トータルビューティーコーチがナチュラルメイクを伝授2月12日、大阪府大阪市北区大深町にあるグランフロント大阪南館の「パナソニックセンター大阪」において、「40代からのナチュラルメイク講座」が開催される。講師はビューティーアップコミュニケーション代表で、トータルビューティーコーチ、メイク講師、ヘア・メイクアップアーティストの浅田雅美氏である。参加には事前の申し込みが必要で、受け付け開始は1月12日から。参加費は2,000円(税込)となっている。40代のメイクのコツやポイントを解説歯科衛生士として働きながら、コミュニケーションセンスを学び、歯科において、コミュニケーションセンスを提供していた浅田雅美氏は、2009年にビューティーアップコミュニケーションを設立。2014年には大阪・梅田にヘアメイクサロンを開店し、翌年、骨格分析を習得している。浅田氏は現在、個人を対象としたメイクレッスンや、企業向け、医療従事者向け研修などを行っている。この日のナチュラルメイク講座では、40代のメイクのコツやポイントを学ぶことができ、参加者から選ばれたモデルにメイクを実演、ナチュラルメイクは全参加者が実践できる。日時: 2月12日(月) 14:00~16:00場所: パナソニックセンター大阪 1階 セミナールーム大阪市北区大深町4番20号グランフロント大阪 南館費用: 2,000円(税込)定員: 20名申込: 開催日1か月前10:00から開催日前日17:00まで(パナソニックのサイトより引用)なお、参加費の支払いは当日現金のみ。参加者には普段使用しているメイク道具の持参が求められている。(画像はパナソニックのサイトより)【参考】※40代からのナチュラルメイク講座
2018年01月05日温もり感じる癒しの空間「Guruatsu(グルアツ)」は、東京・東上野にある焼き菓子が自慢のカフェです。お豆腐を使った身体に優しいマフィンや、野菜がたっぷり食べられるランチなどのメニューがそろっています。ウッディな温もり感じる外観が目印。店内にもウッディなインテリアが並んでおり、ナチュラルな癒しの空間が広がっています。そんな癒しのおしゃれ空間で、リラックスしながらおいしいカフェメニューが楽しめるお店です。グルメなモノとグルメな人が集まる癒しの場所「グルメなものやグルメな人が集まる」という言葉をもとにして店名が付けられています。食を楽しむことでよりよい人生を、そして幸せな日々が送れるようにという、温かく前向きな気持ちが込められた素敵なお店です。古道具屋さんなどが手掛けた店内は、温もりのある癒しの空間。店内でゆっくりカフェメニューを楽しめるほか、テイクアウトのメニューもあります。絶妙な味わいと食感が人気の「お豆腐のマフィン」「お豆腐のマフィン」は、国産の大豆と有機豆乳をたっぷり使って仕上げたお店の人気メニューです。身体に優しくてヘルシーなのも、人気の理由のひとつ。ふわふわでもっちりとした食感と、優しい甘みを堪能してみてください。チョコレートや抹茶、アップルやブルーベリーなど、種類も豊富にそろっています。おやつにはもちろん、お土産用に購入するのもおすすめです。女性に大人気!身体に優しい「お野菜ランチ」たっぷりの野菜が食べられる「お野菜ランチ」は、ヘルシー志向の女性に大人気のメニューです。色とりどりの野菜を使って仕上げた絶品のお惣菜が、数種類楽しめるプレートランチ。ヘルシーなのに食べ応えも抜群です。プラス料金で味わえる、野菜本来の甘みが感じられるスープも絶品!限定30食なので、早めにお店に行くのがおすすめです。テイクアウト用のお弁当の販売もあります。身体にやさしい料理を食べて癒しの時を過ごそう!豊富にそろったマフィンや野菜いっぱいの贅沢ランチが楽しめるお店です。木の温もり感じる店内で癒されながら、ゆっくりとした時が過ごせるのも魅力。お豆腐をたっぷり使ったメニューは、小さな子どもにもおすすめです。おやつタイムやランチなど、気分に合わせて楽しむ時間帯をチョイスしてみては?家族連れや友人同士、カップルにもおすすめのやさしさ満載の癒しのカフェです。メトロ日比谷線「入谷駅」、メトロ銀座線「稲荷町駅」から、それぞれ徒歩6分ほどの場所にあります。ヘルシーなマフィンや野菜たっぷりのランチが食べたくなったら「Guruatsu」を訪れてみてください。スポット情報スポット名:Guruatsu住所:〒110-0015東京都台東区東上野4-21-6宮沢ビル1F電話番号:03-5830-3700
2018年01月01日女度がグッと上がる40代向けのボルドーコーデ40代女性にとって、秋冬の定番になりがちなのが、ベージュやグレー、白黒などのモノトーンカラー。中でもグレーは、濃淡によっても表情がガラリと変わるから、万能カラーとして持ち合わせている人も多いはず。今回は、そんなグレーとも好相性のボルドーをボトムで取り入れるという大人の女性向けコーデを提案。今季のトレンド「クラッシュベロア」をボルドーで魅せる赤の中でも深みのあるボルドーは、落ち着きがあって上品で、女性らしさを引き出してくれる、まさに大人の女性向けのカラー。今季トレンド素材として注目を浴びるクラッシュベロアのスカートなら、ほどよく光沢感があって、派手感なく華やかな印象を与えてくれます。プリーツも細かいので幼くなりすぎず、さりげなく縦ラインを強調してくれるので、スタイルアップ効果もバッチリ。足さばきも軽快で、動きやすさと女性らしさを両立した、地味になりがちな冬コーデに一石を投じてくれる旬アイテムです。着回し力抜群のハイネックセーターが優秀トップスのハイネックセーターは、腰に付いたタイで、ウエストを高めにマークできるから脚長効果も抜群。首もとや手首もリブが効いた設計で、着ぶくれもゴワつきもなく、1枚ですっきりスタイルよく着られるスグレモノ!長めのスカートやボリュームのあるボトムとも間違いなく好相性で、着回し力も優秀です。機能性が高く、高見えするトップスは990円、トレンド素材のスカートも1000円台と、出費が多いこの時期に嬉しいお手ごろ価格。トレンドをさりげなく取り入れたい40代女性のマストアイテムになりそう!文/竹腰奈生使用アイテムウエストタイハイネックセーター 990円(税抜)/ジーユークラッシュベロアプリーツスカート 1,990円(税抜)/ジーユーその他スタイリスト私物※商品によっては、商品の取り扱い、在庫が無い可能性がございます※値段変動する可能性がございます
2017年12月15日こんにちは。料理研究家の越野美樹です。寒さが本格的になってきて、オーブンを使ったお料理をハフハフ食べたくなる時期になりました。今日は、お豆腐と長芋を使ってさっぱりいただける「豆腐のホワイトグラタン」をご紹介します。チーズやホワイトソースは濃厚でお子さんが大好きな味ですが、一般のグラタンは油脂分がたっぷり。この豆腐グラタンは、油脂分が少なくさっぱりいただけるので、遅めの夕食にも安心です。多少調子の悪い時にもパクパク食べられます。ホワイトソースはバターで小麦粉をじっくり炒めて、ダマにならないように作るのがとても大変ですね。「豆腐のホワイトグラタン」はダマになることもなく、気軽に作れてしっかり満足できる仕上がりです。豆腐が苦手なお子さんにも、つなぎに入っている長芋とオリーブオイル、みそのコクで食べやすいですよ。お豆腐は、絹豆腐を使うとなめらかな食感に、木綿豆腐を使うと食べ応えのある食感になります。ブレンダーがなければ、すり鉢ですったり、泡立器で混ぜても同じように仕上がります。グラタンの中に入れる具は、お好みのものでアレンジしてくださいね。洋風な味わいはもちろん、和風な味にもよく合います。 ■豆腐のホワイトグラタン調理時間 20分レシピ制作:藤野料理教室にじ 越野美樹<材料2人分>カリフラワー 1/2コ豆腐 1丁長芋 200gかたくり粉 大さじ1みそ 大さじ1オリーブオイル 大さじ1パン粉 適量<作り方>1、カリフラワーは小房に分け、少々の塩を入れてゆでる。2、ボウルに長芋をすりおろし、豆腐、かたくり粉、みそ、オリーブオイルを加えてブレンダーにかける。3、耐熱容器に1と2を入れてパン粉をのせ、オリーブオイル(分量外)を加えて200℃のオーブンで15分ほど焼く。豆腐と長芋の相性がこんなにいいなんて! と驚くこと間違いなし。家にある材料ですぐできる、まろやかなグラタンです。今回は、ホワイトクリスマスを意識して具にカリフラワーを選びましたが、お好みの具をチョイスしてください。ゆでたマカロニを入れればマカロニグラタンに、エビやホタテを入れればシーフードグラタンに、かぼちゃやブロッコリーなどの彩り野菜を入れてもきれいですよ。■「豆腐グラタン」のアレンジ例「豆腐グラタン」をリメイクしてアレンジメニューが楽しめます。●アレンジ1 「簡単クリームコロッケ」「豆腐グラタン」のルーを小判形にまるめて、オリーブオイルとパン粉をフライパンで炒ったものをまぶせば、簡単クリームコロッケの出来上がり! 具にトウモロコシやカニの缶詰などを入れても楽しいですね。●アレンジ2 「パングラタン」「豆腐グラタン」をパンにのせてチーズを加えて焼けば、グラタントーストのできあがり! パンをカットして「豆腐グラタン」の中に入れるのも、ボリュームがあってオススメです。熱々で食べたい「豆腐のホワイトグラタン」。とろとろ、クリーミーな食感なのにヘルシー。思い立ったらすぐ作れるので、急なおもてなしの時にも使えるメニューです。ごちそうの多いクリスマスの一品には、こんなさっぱりメニューがもってこいですよ。
2017年12月13日株式会社スマイルエデュケーション3は、この度、メンタルヘルスコンディショニング講座を開設した。この講座では、医学的根拠に基づいたココロの可視化された情報から、ココロとカラダに悩みを持っている人たちに的確なアドバイスができる人材を育成することを目的としている。ココロを客観的に理解し、ご家族を含むさまざまな人間関係をより円滑にしたい人や、企業の管理職やクリニックスタッフのようなメンタルヘルス対策知識が必要な人など、科学的かつ客観的な数値をもとにカウンセリングを行いたい人はぜひチェックしてみてほしい。【健康測定】講座を受講することで「Lifescore」のサービスを無料で利用することができる。このサービスは、24時間のメンタル・フィジカルの状態を客観的な数値で知ることができ、起きているときと寝ているときのココロとカラダの状態を解析・チェック。この測定によって「いつものあなた」がどんなメンタル・フィジカルの状態かがわかる。【自律神経バランス測定】自律神経バランス診断により、8つの自律神経タイプのどこに自分がいるのかがわかり、より快適なココロとカラダへのアドバイスが可能。【ストレスチェック】140万ダウンロードされた人気のストレスチェックアプリ「COCOLOLO」は、スマホカメラを利用して、指先の皮膚の色変化を解析し、ストレス・リラックスの状況やお疲れ度合いなどを測ることができる。【オリジナルテキスト・DVD】通信講座では、心理学の基礎から自律神経バランスの重要性まで順序立てて進めていく、メンタルヘルスに関する知識とメンタルヘルスコンディショニングを整える具体的な方法について学べるテキスト4冊と、板生博士(医学)や各界のプロ講師による、自律神経バランスを整えてストレスから身を守るメソッドが詰まったDVD5巻が用意されている。その他、WINフロンティア株式会社代表兼CEO:板生研一博士(医学)が監修した認定講座や、模擬試験・修了試験などのオンライン試験など、ココロとカラダの確かな教養を身につける為の情報が凝縮。近年、大手企業などで人材育成の為に取り入れられている瞑想(メディテーション)などについても、この講座で学ぶ事が可能だ。この通信講座を通して、ココロとカラダの確かな教養を身につけ、ご自身はもちろんご家族のメンタルケアをしてみてはいかがだろうか?【参考】※メンタルヘルスコンディショニング講座
2017年12月12日力の源カンパニーが運営する「一風堂」は12月12日、麺の代わりに豆腐を入れた「赤丸とんこつ豆腐」(850円)、「からかとんこつ豆腐」(890円)を発売した。販売は2018年3月31日までを予定。販売店舗は九州、関東、中部エリアの45店舗。同店では2016年3月、看板ラーメン「白丸元味麺」の麺の代わりに豆腐を入れた「白丸とんこつ豆腐」(790円)を発売。一丁250gの豆腐をレンゲですくって食べるスタイルで、「想像していたよりもボリュームがあった」「お酒を飲んだ後はこれもあり」など、通常の細麺とは違う食べ方を発見したという声が多く寄せられたという。今回発売する2商品は、「白丸元味だけでなく、他のラーメンでも麺を豆腐に替えて食べてみたい」という声を受けて開発したもの。「赤丸とんこつ豆腐」「からかとんこつ豆腐」は、「赤丸新味」「一風堂からか麺」のそれぞれの麺の代用として豆腐を使用した商品だという。※価格はすべて税込。地域により価格と商品名が異なる
2017年12月12日毎日手軽に取り入れられるお豆腐ですが、私としては、夏はさっぱり卵豆腐が食べたくなり、冬は濃厚なごま豆腐が食べたくなります。昔実家で暮らしていたころ、一時期母が電子レンジで作るごま豆腐にはまり、毎週のように食卓に出てきたことがありますが、毎週食べても飽きないくらいおいしかったのを覚えています。ごま豆腐を作るには、くず粉が必要です。でもくず粉って、買ったことがない人も多いのでは? 使い勝手が良いものではないと思うので、わざわざ買ってまで…と思われるかもしれませんが、買う価値はあると思います!きっと手作りごま豆腐のおいしさにひかれ、くず粉を使い切ることができるはず。ごま豆腐はお鍋で加熱してつくると、くず粉の扱いにちょっとコツがいるのですが、レンジだとその必要はなし。ぜひレンジで手軽にごま豆腐を作ってみてください。■レンジで手作りごま豆腐レシピ制作:長 有里子<材料(2人分)>白ねりごま 大さじ1くず粉 大さじ1水 100mlめんつゆ(または醤油) 適量わさび 適量<作り方>1、くず粉と水をよく混ぜ合わせる。2、別の耐熱容器に白ねりごまを入れ、1を少しずつ入れ、泡だて器(ホイッパー)で混ぜ合わせる。3、ラップをし、600Wの電子レンジで約1分加熱する。一旦取り出し、泡だて器で混ぜ合わせる。4、再度約1分加熱し、泡だて器で混ぜ合わせる。5、小さな容器にラップをひき、4を流し入れる。6、茶巾絞りにし、輪ゴムで止める。7、粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。固まったら、めんつゆ(または醤油)、わさびと一緒にどうぞ!ちなみに、レシピの材料にある白ねりごまを黒ねりごまにしてももちろんOKですし、ピーナッツペーストに変えてもOK。ピーナッツペーストにすれば、沖縄の郷土料理のジーマミー豆腐になりますよ。
2017年11月24日豆腐のように壊れやすくて繊細なメンタルの持ち主の男性、豆腐メンタル男子。繊細といえば聞こえは良いですが、正直ちょっと面倒くさいくらいに傷つきやすいのは困りものですよね。しかし、そんな彼に叱咤激励しても実は逆効果…。 ここは、ぐっと堪えて彼を上手にフォローしてあげましょう。今回は、豆腐メンタルな彼によく効くフォローの一言をご紹介します。「次はきっとうまくいくよ、大丈夫!」【リアルな夫婦生活】vol. 56仕事で失敗続き、何かにつけてうまくいかないこともあるものです。そういう時は、豆腐メンタルではなくても気分が滅入ってしまいますよね。お豆腐メンタルな人は、基本がマイナス思考なのでこうした負のループを導きやすい性格をしています。そのため、何かにつまづくとすぐ「俺って本当にダメなんだよね」とイジイジモードに突入。そんな時は「大丈夫、次はきっとうまくいくよ!」と前向きな気持ちで彼をひきあげてあげましょう。一緒のテンションで聞き役に徹すると、こちらまでテンションが下がってしまうので笑顔で「アナタなら大丈夫だから」と言って背中を押すほうが効果があります。「どんな〇〇くんも、かっこいいよ」スマートな男っぷりを見せたがる男性にとって、女性にカッコ悪いところを見られるのは、恥ずかしさの極み。特に好きな女性の前でカッコつけたのに、何かのトラブルでカッコ悪さが目立ってしまった瞬間など、その場から逃げ出したい気分でしょう。そんな男性を安心させてあげるフォローのひと言はやっぱり「カッコいいよ」という言葉ではないでしょうか。この時のポイントは、「どんな〇〇くんでも」と彼の全てを認め、受け入れてあげることです。男性はカッコ悪いところは見せたくないと思う反面で、カッコ悪い自分すらも認めてくれるたったひとりの女性を求めています。なので失敗しちゃった姿を見た時は優しく受け止めてあげましょう。こういう時は、ゆっくり休もう何を言っても浮上しない、励ましが逆効果になる…という場合もあります。そんな時の彼はとにかくいろいろなことに「疲れ」を感じています。なので、ネガティブな思考に応じることも無理にポジティブ思考に変換させることもせずに、彼を休ませてあげましょう。疲れを感じている人は誰かに「疲れているんだから、休みが必要だよ」と言ってもらうことで心がホッとする時があります。何を言っても、彼の気分が晴れないな…と、思った時は彼が心からリラックスできる場所へ連れて行ってあげたり、癒しグッズをプレゼントしてあげて彼を癒してあげましょう。アメとムチで愛あるフォローをしかし、なかには豆腐メンタルである自分に “居心地の良さ” を感じている人もいます。傷つきやすい自分を演じて、周りに気を遣わせることが当たり前になっている困った性質も……。彼に対してそうした甘えを感じた時は、優しくフォローするだけでなく、愛ある厳しさも伝えましょう。ただし、真っ向から指摘するのではなく、先ほどご紹介したようなフォローを入れて彼の気持ちを最初に受け止めてから説きふせていくことを忘れずに。「褒め→指摘→褒め」というように、アメとムチを使いわけることで素直に聞き入れてくれるかもしれません。ぜひ、活用してみてくださいね。
2017年10月21日生活者の意識・実態に関する調査をおこなうトレンド総研は、このたび、40代からの「目の健康」をテーマに調査を実施。40~80代の男女500名を対象に、「目」に関する意識・実態調査をおこなった。40代は目の曲がり角!?7割以上が「目の健康」に自信なしはじめに、「現在、目の健康に自信がありますか?」と聞いたところ、「自信がある」と答えた人は2割台(28%)にとどまる結果に。残り7割以上は、「目の健康」に自信が持てずにいることがわかった。特に、“加齢”による目の変化を感じる人が多いようで、「40歳を過ぎてから、目の不調が増えた」という人が6割(60%)に。具体的な年齢としては、平均で「49.3歳」という結果になった。40代は、「目の曲がり角」を自覚しやすい年代と言えそうだ。悩みを感じやすい「疲れ目」と「かすみ目」さらに、「老眼以外」の目に関する悩みの有無を聞いたところ、67%と約7割が「ある」と回答。具体的な目の悩みとしては、「疲れ目」(65%)「かすみ目」(55%)がツートップとなった。実際の声としても、「仕事でパソコンを使ったり、電子書籍を読んだりする時に画面がぼやけてくる」(50歳・女性)、「左右のピントが合わないことがあり、見え方が不安定になる」(80歳・男性)などがあがっている。まなべ眼科クリニック院長・眞鍋洋一氏によると、40代を過ぎて感じる疲れ目・かすみ目は、加齢による「涙液不足」が1つの要因として考えられるとのこと。加齢によって皮膚の潤いがなくなってくるのと同じで、目も乾きやすくなり、涙液量も減少。これが目の疲れやかすみにつながるのだそう。眼科医が教える「疲れ目」「かすみ目」の対処法眞鍋氏によると、涙液不足の対処法としては目薬が有効であり、「涙液不足の解消につながる成分」が入ったものを選ぶことが重要だという。具体的には、涙液を安定化させる「ビタミンA」、角膜を保護・保水する「コンドロイチン」が入っている目薬を選ぶと良いそう。さらに上記の2成分が、一般用目薬の承認基準において、できるだけ多いほうが効果に期待ができるというのもポイントだ。今後目薬を選ぶ際には、「どのような成分が入っているか」だけではなく、「どれくらい有効成分が含まれているか」もチェックしてみてほしい。【参考】※トレンド総研
2017年10月11日外出中もラクに美しく株式会社ルシアンは、40代~50代前半女性をターゲットに新アイテム『フォーマルフィールブラ』を2017年8月下旬から全国の主力量販店でスタートした。ECサイトでも、9月下旬から順次販売を予定。『フォーマルフィールブラ』は、着心地を重視する40代~50代前半女性の為に開発された後ろにフックが無いハーフトップ使用のノンワイヤーブラジャーだ。着心地良く付けられて、ワイヤーブラのような美しいシルエットを作り出してくれる。『フォーマルフィールブラ』の特徴『フォーマルフィールブラ』の生地は、伸縮性の高い物を使用。伸びやすい生地が肌にぴったりとフィットするのに加えて、肩部分の傾斜もすき間無く沿わせるカーブに作ってあるので、ラクに付けられる。また、独自のカップ構造でキレイな丸みと高さを作り、サイドはしっかりと抑えてバストの横広がりを防いでくれる。縫製箇所を減らして、肌の食い込みを目立たなくし、段差の無いスッキリとしたシルエットを作ってくれる。シンプルレースタイプは、ダスティシルバー・ブラック・スモーキーアクアの計3色。フェミニンレースタイプは、ローズミスト・ブラックベリー・ヒアシンスブルーの計3色。どちらも税別2,000円。ペアショーツは税別1,000円で販売されている。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社ルシアン公式サイト※株式会社ルシアンプレスリリース(@Press)
2017年09月19日涼しくなるとしっとりとした濃厚なアイスを味わいたくなりませんか?あんみつなどで、すでに相性の良さはお墨つきな白玉だんごとバニラアイス。このレシピでは水の代わりに豆腐とその水分で白玉を作ります。最後にかけるタレがまたおいしい! 抹茶アイスでアレンジするなどして、ぜひお試しください。■豆腐の白玉アイス調理時間 20分 1人分 442Kcalレシピ制作:保田美幸 <材料 4人分><豆腐の白玉> 白玉粉 100g 砂糖 小さじ2 絹ごし豆腐 80~100g<タレ> 砂糖 大さじ4 みりん 大さじ1 しょうゆ 大さじ1.5 水 大さじ3バニラアイス 3~4パック(1パック200g入り)きな粉 適量<作り方>1、<タレ>を作る。小鍋に<タレ>の材料を全て入れ、混ぜながら弱めの中火にかけ、トロミがついたら火を止めて粗熱を取る。2、<豆腐の白玉>を作る。ボウルに白玉粉、砂糖を混ぜ合わせ、絹ごし豆腐を加えてよく練り、耳たぶ位の柔らかさになったら、2cm位の大きさに丸めて中央を少しへこませる。たっぷりの熱湯に入れ、浮いてきたら30秒ゆでて水に取る。3、器にバニラアイスを盛り、水気をしっかりきった<豆腐の白玉>を盛り合わせ、<タレ>をかけ、きな粉を振る。
2017年09月12日こんにちは。料理研究家の越野美樹です。子どもがお肉を食べたがるので、つい毎日肉料理になってしまうという悩みをよく聞きます。今回は、たんぱくな味の豆腐をボリュームアップさせてつくる「焼き肉のタレ風豆腐ステーキ」をご紹介します。お豆腐は味がなくて嫌、というお子さんにも、こってりとしたステーキ仕立ての豆腐料理はオススメです。お肉をステーキにすると中の焼け具合が気になりますね。お肉を生で食べると、腸管出血性大腸菌、サルモネラ属菌、カンピロバクターなどの食中毒のリスクがあるほか、E型肝炎ウイルス、寄生虫への感染の可能性もあります。お豆腐は完全に中まで火を通さなくても大丈夫。短時間で焼けるので、忙しいお母さんにはぜひ取り入れていただきた時短メニューのひとつです。「ベジーマンデー」をご存知ですか? 週に一度、健康のためだけでなく地球環境のために「月曜日は菜食の日」にしようという運動が、世界各地に広がっているそうです。お肉が当たり前の食卓に、冷や奴などの地味な豆腐料理だけでは物足りないと感じてしまうかもしれませんが、「焼き肉のタレ風豆腐ステーキ」なら、お肉に偏りがちな食卓に、植物性のタンパク質を無理なく取り込むことができます。■焼き肉のタレ風豆腐ステーキ調理時間 10分レシピ制作:藤野料理教室にじ 越野美樹<材料> 作りやすい分量木綿豆腐(水切り) 1個かたくり粉 大さじ2菜種油 大さじ1(焼き肉のタレ風)しょうゆ 大さじ1本みりん 小さじ1にんにくすりおろし 少々しょうがすりおろし 少々白すりごま ひとつまみ<作り方>1、ボウルに(焼き肉のタレ風)の材料を入れてよく混ぜておく。2、ボウルにかたくり粉を入れ、木綿豆腐の表面にまぶす。3、フライパンに菜種油を入れて中火に熱し、2の表面をそれぞれこんがり焼く。4、3に1を加えて、豆腐を返しながら煮切る。ニンニクとしょうがが効いた甘辛ダレを豆腐にしっかりと染み込ませるのがポイント。かたくり粉をまぶしてあるからムニュッ、カリッという食感が出て満足感があります。かたくり粉の代わりに薄力粉でも同じように作れます。かたくり粉の方がもちもち感があり、小麦粉の方がカリッと焼けますよ。■「焼き肉のタレ風豆腐ステーキ」のアレンジ例●「豆腐ステーキ」のアレンジレシピの3の工程まで同じで、焼き肉のタレ風以外にも、アレンジがいろいろできます。おしょうゆとみりんを同量入れた照り焼き、玉ねぎをオリーブオイルで炒めたトマトソース、かたくり粉と一緒に塩とカレー粉をまぶしたカレー風味、キムチのっけ、きのこあんかけなど。お豆腐ステーキのバリエーションを楽しんでみてくださいね。●「焼き肉のタレ風」のアレンジ「焼き肉のタレ風」は、バーベキューのタレのように焼いた野菜に使ってもいいですが、蒸し野菜やゆで野菜にかけるのもオススメです。チャーハンや焼きそばのタレ、チャプチェ、つけ麺のタレにも。ニンニクのコクと甘辛のタレがあると、お子さんの苦手な野菜にもつい手が出ますよ!お豆腐があまり好きでないお子さんもパクパクと箸が進むこと間違いなしの「焼き肉のタレ風豆腐ステーキ」。あっさりとしたお豆腐やお野菜がボリュームアップする「焼き肉のタレ風」のバリエーションも楽しんでくださいね。
2017年09月06日女性の肌悩みについて対談レイチェルワインは、東尾理子さんとレイチェルワイン代表との会談動画を公開した。対談では40代の肌悩みと、UVケアに求められることなど、女性ならではの視点で語られている。「レイチェルワイン ミネラルファンデーション」は、主に30代以上の女性がコア層となっている。2児の母であり、プロゴルファーとして現役で活躍中の東尾理子さんが語る、健康的な肌を保つ秘訣や、美容について意識していることなどは、同じ30代以上の女性にとって気になる内容となるだろう。肌に優しいミネラルファンデーション30歳を超えてから、日焼けした肌に白さが戻ってこなくなったと感じている東尾理子さん。やはり30代以上になると、女性の肌悩みは増えてくる。肌をキレイに見せるはずのファンデーションも肌トラブルの原因になりうるので、「レイチェルワイン ミネラルファンデーション」では、肌に優しい成分を採用。肌トラブルの原因になる油分や防腐剤、界面活性剤やアルコールなどを使わず、天然ミネラル鉱物を主な成分として使用しているのが特徴だ。微粒子パウダーで肌に優しいため、もしもうっかりメイクしたままで眠ってしまっても安心の商品となっている。メイク直し不要で時短もさらに、下地いらずで、ブラシで簡単につけられるため、時短にもつながり、朝忙しい女性にうれしい商品となっている。簡単につけられるのに肌なじみがよく、化粧くずれの少ないファンデーション。クレンジング不要のため、化粧落としで肌に与える負担も軽くすることができるのもメリットだ。日頃からメイク直しに時間を取られている人や、肌への負担が気になる人、育児や仕事などで毎朝忙しく、メイクに時間をかけられない人は、ぜひ試してみてはいかがだろうか?(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社ウィンフィールド・ライフリサーチのプレスリリース
2017年09月05日今や、40代、50代になっても若々しく美しい女性が増えていますよね。中には、年齢を言われなければ30代、下手したら20代に見えてしまう“美魔女”さんもいるほどです。しかし、自分ではやはり今までとはどこか違うと実感せざるを得ないことも少なくないでしょう。そこで今回は女性たちに、「40代になって変わったと思うこと」についてお話を聞いてみました。●(1)簡単に痩せなくなった『20代のころはどんなに食べても太らなかったから、「私は太れない体質なんだ。ラッキー」と思って調子に乗っていたら、30代では食べたら太るようになった。でもダイエットすればちゃんと痩せたんだけど、40代になったらちょっとやそっとじゃ痩せられなくなってしまった。太るのは簡単なのに…… 。20代のころの自分が嘘みたい』(45歳女性/パート)特にお腹周りのお肉が落ちない、という声をよく聞きます。また、若いころ太りにくかった人でも、年をとると普通に太れるようになってしまった、という人も少なくないようです。「昔はどんなに食べても何時に食べても太らなかったのに!」と嘆いている人が私の友人にもいます。●(2)疲れやすくなった『とにかく疲れやすくなった。階段を上がるだけでも息切れがする し、徹夜なんてまずできない。デスクワークで肩と腰も痛いし、最近じゃ膝も痛くなってきて、ホントに年齢を感じます。見た目は若く取り繕うことができても、やっぱり体にはガタがくるのね……』(43歳女性/会社員)こちらも多くの人から挙がった回答です。若いころの「疲れた」とは比べ物にならないくらい疲れる、とのこと。何時間も座りっぱなしのデスクワークは体にこたえそうですね。かといって立ちっぱなしの仕事もきつそうですが……。『疲れやすくなった自分に危機感を感じ、体力をつけようと週末にウォーキングを始めた』という方もいました。●(3)似合わない服が増えた『好きな服が着られなくなりました。鏡の前で服を合わせてみても、「何か違う……」 という感じ。ナチュラルテイストの服もオバサンっぽく見えちゃうし、ひらひらした服は痛々しく見えちゃう。結果、必然的に無難なコンサバ系になってしまう。あんまり好きじゃないけど、仕方ないですね』(40歳女性/パート)30代でもこれは感じます。お気に入りの服が似合わなくなったとき、大きなショックを受けたものです。「似合う似合わないより、自分の好きな服を着ていたほうがいい」という人もいますが、どうしても周りの目が気になってしまって着られません。「痛々しいな……」と思われるくらいなら、着たい服は我慢してしまいます。----------もちろん個人差があるとは思いますが、多く挙がったコメントを3つ、ご紹介しました。どれもマイナスな変化なのが切ないですね……。しかし中には、「40代になったらいろいろ吹っ切れて楽になった」「若い子と張り合わなくなった」という人もいました。それは良い意味で“諦め”なのかもしれません。さて、みなさんは自分が40代になって変わったなと実感することはありますか?●文/パピマミ編集部●モデル/いちご姫(いちごショートくん)
2017年08月31日リサーチ・アンド・ディベロプメントはこのほど、「理想の体型」に関する調査結果を明らかにした。同調査は7月28日、全国の10代~50代男性525名を対象にスマートフォンにて実施したもの。自分が目指したい体型について尋ねたところ、40代までは「細マッチョを目指したい」が約半数を占めた。中でも20代男性では59.0%で最も多い。「まずは痩(や)せたい」は50代が41.9%と最も多く、10代・20代のおよそ倍だった。10代は「マッチョにはなりたくない」割合が20%と他の年代よりも高くなっている。理想の体型を目指したい理由について聞くと、20代は他の年代よりも「モテたい」「異性からほめられたい」がやや高めだが、それよりも「健康のため」「体力をつけたい」「自己満足」の方が10ポイント前後多かった。「健康のため」は、30代・40代では5割、50代では6割を超えており、他の理由を大きく引き離している。首都圏在住の20~26歳男性で構成される「U26平成男子コミュニティ」によると、「男らしさっていうと"筋肉"」(26歳社会人)という意見があるように、イメージは昭和の時代と変わらないという。しかし、「すぐに決められないとかではなく、くよくよしないで、はっきりしている人になりたい」(26歳社会人)など、行動力や判断力の強さも男らしさのポイントと考えているとのこと。調査データでは40代までは「細マッチョ」が理想の体型となっている。それを裏付けるかのように、理想の体型については「中年のおじさんみたいな管理のできていない体型にはなりたくない」(22歳大学生)、「見た目は細いのに脱いだら腹がポコンと出ているのはがっかり」(20歳大学生)など、お腹が出ているおじさん体型になりたくはないという意見が多かった。
2017年08月31日肌や体型だけでなく、40代以降になると気になり始めるのが唇の老化。それと同時に、使用する口紅の選び方に悩み始める女性も少なくない。4人に3人が唇の悩みを抱えている?そんな女性たちの実態をリサーチすべく、カネボウ化粧品のセルフメイクブランド「media(メディア)」は、40代・50代の既婚女性400人を対象にリップメイクに関する調査を実施。調査によると「唇が乾燥してきた」「口角が下がってきた」「唇の色がくすんできた」など、なんと4人に3人が何らかの唇の悩みを抱えていることが判明。また、約3割の女性が「自分に似合う口紅の色がわからくなってきた」と感じていることが分かった。若々しさと同時に、大人の上品さも併せ持つローズ系それでは、40代・50代女性に最適な口紅はどんなタイプなのだろうか。まず、40代・50代女性が相手別に「見られたい自分の印象」をリサーチ。その結果、夫からは「若々しくて、明るくて、健康的な」妻に、娘からは「若々しくて、優しくて、明るい」母親にと、相手によって理想の印象が変わることが明らかに。さらに、さまざまな色の口紅を塗った女性の写真により分析した「口紅の色別の顔の印象」と、相手別の「見られたい自分の印象TOP5」の項目をレーダーチャート化。「若々しい」と思われるのに適したカラーはピンク系だが、ピンク系は「かわいい」に突出しており、40代・50代女性にはバランスが良くないという欠点が浮上。一方、各項目ともバランス良く満たしているのがローズ系。さらにローズ系は「自分が好きな口紅の色」「似合うと思う口紅の色」を聞いたところ、いずれもトップに選ばれた。常に売上げ上位をキープするロングセラーカラー40代・50代女性におすすめしたいアイテムが、日本で一番売れている口紅シリーズ「media クリーミィラスティングリップ」の人気No.1カラー『RS-18』。肌なじみの良い絶妙なローズカラーは、2005年の発売から常に売上げ上位をキープ。華やかながら適度な渋みで肌なじみが良く、女性らしさもしっかりアピール。40代になると肌の明るさが低下して黄ぐすんだ肌へと変化するが、黄色と補色関係にある青み系のローズカラーは肌と唇が互いの色味を引き立て合い、肌映え効果が期待できる。保湿成分である水溶性コラーゲンやオリーブオイルを配合することで荒れや乾燥も予防。口紅で顔の印象は大きく変わる。素敵なローズカラーリップとの出会いが、あなたの表情やライフスタイルまで変えてくれるかも?【参考】※カネボウmedia(メディア) HP
2017年08月29日日清食品は8月21日、「日清麺なしラーメン 豚骨豆腐スープ」「日清麺なしラーメン担々豆腐スープ」(各170円・税別)を全国で発売する。同商品は、食事で糖質を意識する消費者が増えている中、麺は使わずに、濃厚なラーメンスープと独自開発した大きくなめらかな食感の豆腐を組み合わせた商品。糖質を意識しつつも、こってりした食事を食べたくなる人にぴったりとのこと。麺が入っていないため、カロリー・糖質とも低く抑えることが可能になった。「日清麺なしラーメン 豚骨豆腐スープ」は、旨味のある濃厚豚骨スープに大きくなめらかな食感の豆腐、味付豚ミンチ、ネギを組み合わせた。糖質3.6g、熱量67kcal。「日清麺なしラーメン 担々豆腐スープ」は、ごまの旨みが特長の濃厚な旨辛担々スープで、具材には大きくなめらかな食感の豆腐とミンチ肉、ネギを使用した。糖質3.2g、熱量76kcal。8月22日からは、Twitterプレゼントキャンペーンを実施する。Twitterアカウントから、 日清麺なしラーメン公式アカウントをフォローし、"#意志が弱い人向け"を含んだ公式アカウントの投稿をリツイートした人の中から、抽選で100名に両商品を各1ケース(6食入)ずつプレゼントする。キャンペーン期間は9月1日まで。
2017年08月21日夏に食べたい冷たい卵豆腐。昔はちゃんと卵豆腐専用の容器で作っていましたが、蒸すのが面倒、切り分けるのが面倒、容器の掃除が面倒(容器の隅にくっついた卵豆腐を取るのが一苦労)という三重苦により、いまは茶碗蒸しの容器で、電子レンジで作っています。卵豆腐の正式な形は四角形なので、茶碗蒸しの容器だと決して趣があるとはいえないのですが、レンジで作るようになってからは食卓への登場回数がグンと増えました。しかも混ぜてレンジにかけるだけなので、3歳の娘もお手伝いできるというメリットがあり、外見よりも実用性をとっているここ数年です。レンジで作ると本当に気軽にできます!私は翌日の夕飯のおかずを前日にひとつは作っておきたい性分で、なにかひとつでもおかずがあると思うと、気持ちがすごく楽になります。その点、卵豆腐は冷蔵庫で冷やしてこそおいしいものなので、前日に作っておくにはうってつけのメニュー。その日の夕飯作りの合い間に、チャチャっと作っています。私はより手間を省きたいので、卵豆腐にかける出汁を省略していますが(出汁をかけなくてもよい味つけにしています)、出汁をかける場合は、めんつゆを水で薄めに割ってかけると、雰囲気がでますよ。レシピ制作:長 有里子<材料 2人分>卵 2個水 130ml和風だしの素(顆粒) 小さじ1/4塩 小さじ1/3みりん 小さじ1きゅうりの輪切り 2枚<作り方>1、卵を溶き、その他の材料を全て入れて混ぜ合わせる。2、器に流し入れ、ラップをし、200wの電子レンジで約6分加熱する。3、冷蔵庫で冷やし、きゅうりの輪切りを飾る。
2017年08月17日■「ヘマチン」を配合したヘアケア製品がボリュームアップのカギ加齢によってヘアスタイルにボリュームが出にくくなることがありますが、たんぱく質が減ってやせてきた髪に安易にパーマを繰り返したり、ヘアアイロンでしっかり巻いて……、と続けているとよりダメージが進み、ふんわり艶やかな美髪からは程遠くなってしまいます。そこで髪自体のハリを高め、ボリュームアップしてくれる「ヘマチン」という、ヘアケアのための成分をご紹介します。カラーリングや日々の積み重なったダメージによって、髪の状態が悪くなってしまったり、加齢によって髪のたんぱく質が減ってくることで、細くパサついてしまったヘアをボリュームアップさせ、ハリ・コシをしっかり出してくれる成分がヘマチンです。ヘマチンとは、血液中のヘモグロビンを電気的に分離して、「ヘマチン」と「グロビン」に分けた成分のこと。ヘマチンはグロビンと結合して血液の主成分であるヘモグロビンを形成しており、グロビンと離れている状態だと非常に不安定で、何かに結合しようとします。そのため、ヘマチンを髪の主成分であるケラチンと結合させると、ケラチンがグロビンと分子構造が非常に似ているため、とても強力に結合します。そのため、ヘアケア成分としてはとても効果的なのです!ヘマチンの実際の効果ヘマチンという成分はもともと体内に酸素を運ぶ役割をしているため、酸素を吸収する力が非常に強いのが特徴です。酸素を吸収する力が強いということは、老化や抜け毛を促進する活性酸素を除去してくれる抗酸化作用の働きも持っているということ。つまり、髪を若々しく保つためにとても有効な成分です!さらに、へマチンにはパーマやカラーをした後に毛髪内部に残ってしまい、ダメージの原因となるアルカリ成分を除去する効果もあります。もうひとつ、ヘマチンはメラニン色素を復元させる効果も持ち合わせているため、白髪対策にも有効とされています。さらに紫外線吸収効果も高く、髪の内部に紫外線が残留する心配もありません。へマチンは水やシャンプーをしても流れずに効果がなくなるということはなく、ヘマチンがケラチンと結びつくことで、紫外線による髪の毛へのさまざまなダメージが軽減されます。■ヘマチンの使い方ヘマチンは主にヘアサロンで、カラーリングの後処理などに使われています。カラー剤の酸化しきれていない酸化染料が、ヘマチンによって酸化重合され、分子量が大きくなるので、色の退色を抑止する効果があります。また、最近ではきれいにカラーリングするために、前処理にもヘマチンを使用するサロンもあります。発色しているカラー剤にヘマチン含有の後処理剤を使用することで、カラー剤の染色作用を高めて、より安定させるためにヘマチンを使用しているのです。前処理でヘマチンを使用する場合は、毛髪表面に残さないことが大切です!毛髪表面にヘマチンが残っていると、カラー剤が毛髪表面に酸化重合してしまい、発色しなくなってしまうので注意が必要です。このように美容師の目線から見て、ヘマチンには多くのメリットがあり、ボリュームアップやハリ・コシを与える成分としてとても優秀です。髪のエイジングにお悩みの方はヘマチン含有のシャンプー、トリートメントを使ってケアしてみてくださいね!
2017年08月13日豆腐は節約レシピの材料として有名ですよね。あっさりとした味なので、合わせる調味料によってさまざまな味に変化させることができます。そこで今回はおかずからメイン、デザートまで、豆腐を使ったレシピを5つご紹介します。ぜひ作ってみてください♪木綿と絹ごしって何が違う?作り方だけじゃない違いを解説東京ガス「ウチコト」さんは、木綿豆腐と絹ごし豆腐の違いについてわかりやすく解説されています。東京ガス「ウチコト」さんのアイデアをもっと見るこれらの豆腐の作り方は以下の通りです。【木綿豆腐】豆乳に凝固剤(にがり)を加えて一度固めた後、崩しながら圧力を掛けて水分を抜き、再び形を整え固めて作られます。【絹ごし豆腐】木綿豆腐よりも濃い豆腐に凝固剤(にがり)を加えて、そのまま固めて作られます。木綿豆腐はしっかりした食感が特徴的で、味も濃厚です。焼く、炒める、煮る、揚げるなど、さまざまな調理法にマッチします。作る過程で水分をしぼるため栄養分が凝縮されているらしく、タンパク質やカルシウム、鉄分などが絹ごし豆腐よりも多く含まれているのが特徴です。きめ細かい絹ごし豆腐は、やわらかな食感となめらかな舌触りが魅力です。サラダや冷奴などにそのまま使用できる他、加熱調理も可能です。絹ごし豆腐には、ビタミンB群やカリウムが木綿豆腐よりも豊富に含まれているそうです。豆腐に関連している食材は多くあり、豆乳やおから、ゆばなどさまざまです。豆腐はもちろん、それぞれに栄養分が豊富に含まれているので、毎日のレシピにぜひ加えてみてください。▼東京ガス「ウチコト」さんのアイデアはこちら▼「木綿と絹ごしって何が違う?」木綿豆腐と絹ごし豆腐の<違い>と豆知識【レシピ①】簡単!安い!豆腐とツナのナゲットを作ろうchihoさんは、豆腐とツナを使ってナゲットのレシピを考案されたそうです。chihoさんのアイデアをもっと見るこちらが完成したナゲットです。【材料】・木綿豆腐…………1丁(350g)・ツナ缶……………1缶(オイル漬けor水煮)・卵…………………1個・パン粉……………大さじ2~3・和風顆粒だし……小さじ1/2・醤油………………少々・サラダ油…………大さじ1~2豆腐をキッチンペーパーに包み、耐熱容器に入れます。レンジで1分加熱したら、しっかりと水切りしてください。水切りした豆腐と汁気を切ったツナをボウルに入れ、豆腐を崩しながら混ぜ合わせます。しっかり混ざったら卵を割り入れ、さらに混ぜ合わせましょう。パン粉、和風顆粒だし、醤油を加えてしっかりと混ぜ合わせたら、タネの完成です。丸く形を整えたらサラダ油を熱したフライパンに並べ、中火で焼きましょう。両面をしっかり焼いたら完成です♪冷凍保存すれば、お弁当のおかずにも利用できますよ。ぜひ、試してみてくださいね。▼chihoさんのアイデアはこちら▼節約おかず!お豆腐とツナのナゲット♪【レシピ②】チーズが香ばしい♪やみつきになる豆腐のねぎみそ焼き武田真由美(節約アドバイザー)さんは、10分で簡単に作れる豆腐のねぎみそ焼きレシピを考案されました。武田真由美(節約アドバイザー)さんのアイデアをもっと見るこちらが完成した豆腐のねぎみそ焼きです。【材料】・木綿豆腐……………1丁・小麦粉………………大さじ2(A)・みそ…………………大さじ2・みりん………………大さじ1・酒……………………大さじ1/2・サラダ油……………大さじ2・スライスチーズ……2枚(とろけるタイプ)・刻みねぎ……………適量しっかりと水切りした豆腐を、写真のように6等分します。バットにラップをしき、小麦粉を広げたら、豆腐をのせて全面に薄くまぶしてください。フライパンにサラダ油を入れ加熱し、豆腐を焼いていきます。耐熱皿に豆腐を入れ、(A)を混ぜ合わせた調味料をかけます。スライスチーズと刻みねぎをのせ、オーブントースターでこんがり焼き色がつくまで焼いたら完成です。▼武田真由美(節約アドバイザー)さんのアイデアはこちら▼10分で完成☆簡単やみつきおかず【豆腐のねぎみそ焼き】【レシピ③】厚揚げなので崩れる心配なし♪麻婆厚揚げでごはんがすすむchouchouさんは、厚揚げを使った麻婆豆腐のレシピを考案されました。chouchouさんのアイデアをもっと見るこちらが完成した麻婆豆腐です。【材料】・厚揚げ……………………………1パック・豚ひき肉…………………………120g・豆板醤(トウバンジャン)……小さじ1/2・塩…………………………………少々・水溶き片栗粉……………………片栗粉大さじ1:水大さじ2・ごま油……………………………小さじ1~2・小口切りのねぎ…………………お好みで(A)・生姜チューブ……………………3cm・にんにくチューブ………………3cm(B)・水…………………………………150cc・鶏がらスープの素………………小さじ1・お酒………………………………大さじ2・醤油………………………………大さじ1・砂糖………………………………大さじ1/2・甜麺醤(テンメンジャン)……小さじ2(B)は混ぜ合わせ、別の容器に水溶き片栗粉を作っておきましょう。油を熱したフライパンに豚ひき肉と(A)を入れ、肉が白っぽくなったら豆板醤と塩を加えて炒めます。さらに厚揚げを加え炒めたら、混ぜ合わせておいた(B)を加えて中火で4~5分煮込みます。水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみがついたら火を止めましょう。仕上げにごま油とお好みでねぎを加え、混ぜ合わせたら完成です。▼chouchouさんのアイデアはこちら▼少ないお肉でもボリューム満点な節約レシピ!ご飯が進む麻婆厚揚げ【レシピ④】高野豆腐を粉末に!炒り豆腐を作ろうmikaさんは、高野豆腐を使った炒り豆腐レシピを考案されました。mikaさんのアイデアをもっと見るこちらが完成した炒り豆腐です。【材料】・粉豆腐………50g・しめじ………1パック・長ねぎ………1/2本・卵……………1個・サラダ油……適量(A)・出汁…………200ml・塩……………小さじ1/2・みりん………大さじ1・醤油…………少々粉豆腐は市販のものを使っても、高野豆腐をすりおろしたものを使ってもOKだそうです。しめじと長ねぎを炒め、火が通ったら(A)を入れて煮ます。しめじと長ねぎが煮えたら、粉豆腐を入れて混ぜます。炒り煮にして水分を飛ばしたら、溶き卵を加えて混ぜ合わせましょう。卵に火が通ったら、完成です♪▼mikaさんのアイデアはこちら▼高野豆腐を粉末にして、おいしい、ヘルシー、簡単、三拍子揃った炒り豆腐を作りましょう!【レシピ⑤】ホットケーキミックスと豆腐で作る!おしゃれドーナツ♪chieko_nozakiさんは、ホットケーキミックスと豆腐を使ったドーナツレシピを考案されました。chieko_nozakiさんのアイデアをもっと見るこちらが完成したドーナツです。【材料】(ドーナツ生地)・ホットケーキミックス…………200g・木綿豆腐…………………………1丁・油…………………………………適量(チョココーティング)・板チョコ…………………………1枚・ココナッツロング………………適量・キャラメルクランチ……………適量・チョコクランチ…………………適量・チョコチップ……………………適量・水…………………………………適量ホットケーキミックスに水切りした豆腐を入れ、切るように混ぜ合わせます。手でこね、生地がまとまったら絞り袋の中に入れましょう。10cm角くらいに切ったクッキングシートに円を描くように絞り、160℃に温めた油にシートごと入れます。シートが自然と剥がれたら取り除き、きつね色になるまで揚げたら豆腐ドーナツは完成です。仕上げに、ドーナツの片面を湯煎で溶かしたチョコでコーティングし、チョコクランチやキャラメルクランチなどをトッピングすれば、おしゃれなドーナツの出来上がりです♪▼chieko_nozakiさんのアイデアはこちら▼保存版レシピ!!ホットケーキミックスと豆腐だけで作るオシャレなドーナツ♡**まとめ節約にもなり、どのようなレシピにも使える豆腐は万能食材です。これらのレシピを参考に、お弁当のおかずや毎日の献立のバリエーションに役立ててみてくださいね。豆腐のアイデアをもっと見るフード・グルメのアイデアをもっと見る
2017年08月11日最近の女性は40代になっても若々しい人が増えてきているように感じますが、とりわけ芸能界には圧倒的な美を持つ40代がたくさんいますよね。そんな彼女たちを見て、「こんな40代になりたい」と憧れる人も少なくないでしょう。そこで今回は、2017年7月25日〜7月26日の間、パピマミ読者の皆さんに『こんな40代になりたいと思う女性芸能人』についてアンケートを取ってみました!121人の方にご回答いただいたので、その結果を発表したいと思います。●1位:石田ゆり子『逃げ恥にも出てて「キレイだなぁ」と思ってたけどアラフィフと聞いてビックリ!こんな40代、奇跡すぎる』(37歳女性/販売)『47歳って普通「オバサン」だけど、この人の場合は「お姉さん」が正しい 。こんな40代になりたいです』(35歳女性/事務)第1位は『石田ゆり子』さんで26%(32人)となりました。女優として多くのドラマや映画に出演している石田さんですが、40代とは思えないその美貌がたびたび話題になりますよね。2016年に大ヒットしたドラマ『逃げるは恥だが役に立つ』にも出演して「いつまで経ってもキレイ」と評判を呼びましたが、47歳という年齢に驚いた人も少なくないでしょう。2016年10月から開始したInstagramのフォロワーの数は100万人に到達しており、40代女性芸能人の中ではトップクラスの人気を誇っています。多くの人が「こんな40代になれたら……」と感じるのも無理はありませんね。3年後には50歳になる石田さんですが、その美貌が衰える様子はまだまだありません。●2位:篠原涼子『若作りせずにナチュラルな感じなのに、ずっと若々しいのがうらやましい!ドラマの“オトナ女子”がすごくハマってた』(38歳女性/編集)『2児の母なのに若いころからずっと変わってない 印象がある。どうやって若さを保っているんだろう……やっぱ持って生まれたものなのかな?』(39歳女性/主婦)第2位は『篠原涼子』さんで21%(25人)となりました。篠原さんも40代には見えない若々しさを保っていますよね。かといって無理に若作りをしているわけでもなく、自然体な感じなのが人気の秘訣なのかもしれません。ドラマやCMなどでもそういった役柄が多いですよね。また、篠原さんは2児の母でもありますが、美し過ぎてとても子どもを育てるママとは思えないです……汗。2017年10月からはフジテレビの“月9”にて初主演を務める篠原さん。今後もどんどん活躍していってほしいですね。●3位:吉瀬美智子『吉瀬美智子が42歳と知って衝撃でした!セシルのもくろみを見ていますが、本当にキレイな人だと思う』(38歳女性/事務)『“カッコいい40代”で言うとダントツで吉瀬さん !私にはない魅力があって憧れます』(36歳女性/保育士)第3位は『吉瀬美智子』さんで15%(18人)という結果になりました。吉瀬さんは32歳から女優デビューをした“遅咲き”の人ですが、そのクールで知的な美貌が評判を呼び、一気に人気女優となった方ですね。デビュー当時からあまり変わっていない印象がありますが、現在なんと42歳!ザ・“大人の女性”という感じでカッコいいですよね。現在はドラマ『セシルのもくろみ』に出演中の吉瀬さんですが、その40代とは思えない美貌に注目したいですね。----------いかがでしたか?今回上位にランクインした方々は、“若作りせずナチュラルな美人”という印象がありますね。年相応で堂々としている女性の方が憧れられるのかもしれません。【参考リンク】・【アンケート結果(1位〜12位)】こんな40代になりたいと思う女性芸能人は?()●文/ぶるーす(芸能ライター)
2017年07月27日こんにちは。料理研究家の越野美樹です。蒸し暑い季節ですね、こんなときは余分な水分が体に溜まりやすくなっています。そこで、積極的にとりたいのが、水分を乾燥させて作られた乾物です。豆腐を凍らせることで水分を抜いた高野豆腐は地味な存在ですが、下ごしらえや調理の仕方しだいで子どもが喜ぶ一品に仕上がります。高野豆腐は40〜50℃で戻すのが一般的ですが、熱湯で戻すとプルプルの食感になります。大きめの鍋にたっぷりの水を沸騰させ、高野豆腐を入れてから数分ゆでるだけ。味も染み込みやすくなりますよ。定番の煮物は、モサモサした食感で食べたがらないお子さんも多いかと思いますが、この戻し方に変えれば、今までの高野豆腐とは違った食感を楽しめます。プルプルの高野豆腐は唐揚げやステーキにするとお子さんも食べやすくなりますが、今回は、小さくちぎってツナに見立ててみました。コクのある調味料を加え、今が旬のきゅうりと合わせたら食欲がでる味に! きっとお子さんも喜んで食べてくれるはずです。高野豆腐を買うときは、伝統的に作られたものを選びたいですね。にがりで固めたお豆腐を低温乾燥させた昔ながらの高野豆腐は、食感も味も重曹を使った高野豆腐とはまるで違います。せっかく手作りするのだから、おいしい高野豆腐を選ぶと仕上がりも断然違いますよ。■「高野豆腐ときゅうりのごまぶっかけ飯」の作り方調理時間 10分高野豆腐が、まるでツナのような食感に! 暑い日でも食べられる爽やかな食感のどんぶりです。レシピ制作:藤野料理教室にじ 越野美樹<材料> 2人分高野豆腐 3枚きゅうり 1本塩 2つまみ水 100cc薄口しょう油 大さじ1オリーブオイル 大さじ1米酢 大さじ1白すりごま 大さじ1ご飯 茶わん2杯分トマト 1/2個<作り方>1、鍋にたっぷりの湯(分量外)を沸かし、高野豆腐を入れてふたをし、2分ほど弱火にかける。ざるにあけて水気を切る。2、きゅうりを薄い輪切りにしてボウルに入れ、塩を加えて和えておく。3、高野豆腐をちぎって鍋に入れ、水、薄口しょう油を加えて中火にかけ、煮きる。4、オリーブオイル、米酢、白すりごま、水気をしぼったきゅうりを加えてよく和える。5、どんぶりにご飯をよそい、4と切ったトマトをのせる。オリーブオイルと白すりごまのコクで高野豆腐が食べやすくなり、米酢のほんのり感じる酸味で食欲がすすみます。時間がない日に、これひとつで完結できるどんぶりです。■高野豆腐のごま和えのアレンジ高野豆腐のごま煮をたっぷり作っておけば、いろいろな料理に活用できます。・生野菜とあわせてサラダにしっかりと味がついているから、レタスやトマトにもよく合います。・冷やし中華のハムの代わりに良質な植物性たんぱく質が手軽にとれます。・サンドウィッチの具や、トーストに乗せてオープンサンドにしても・そうめんや冷やしうどんなどの麺と和えて。コクがありながらさっぱりとした味わいに・小麦粉をまぶして握り、油で揚げればボリューミーな唐揚げにうまみたっぷりの高野豆腐の新しい食べ方を、ぜひお試しくださいね。
2017年07月22日『更年期をハッピーに生きる 幸年期メソッド』の著者、宇江佐りえさんに聞く、30代の体の変化と向き合って一生ハッピーに生きる方法とは?「自分自身のケアを何もしないで30代を過ごした私は、更年期の知識がなく、後々大変なことになりましたから(笑) 私を反面教師にしてほしいんです」と語るエイジングスタイリスト・メノポーズナビゲーターの宇江佐さんに、 前回 に続き、30代だからこそしておくべきセルフケアについて聞いてみました。宇江佐りえ Rie Uezaエイジングスタイリスト・メノポーズナビゲーター。1959年生まれ。 1981年にデビューし、お天気お姉さんとして活躍。その後、CX「なるほど!ザ・ワールド」など数々のレギュラー番組を持つキャスター・レポーターとして20年活動。2000年、オリジナルインナーブランド『Re:essence(リエッセンス)』立ち上げ、アトピーアレルギーに悩む女性を中心に、皮膚科・婦人科医にも支持されるブランドに。 2011年『NPO法人 更年期と加齢のヘルスケア認定 メノポーズカウンセラー』の資格を取得。更年期とウェルネスエイジング啓発につとめ、ただいまアンチエイジングのチョコレート開発中。著書に『更年期をハッピーに生きる幸年期メソッド』(自由国民社)。 ■30代のうちに「根回し」をしておくことが大事「30代の働くママたちに心がけてほしいことは、来たるべき更年期に備えて今のうちから環境づくりをしておくこと。風通しのいい環境があなたをヘルプしてくれるはずです」という宇江佐さん。旦那さまに前もって『このところ体の調子が悪いからイライラしたらごめんね』と言っておけるような状況をつくっておいたり。職場でも、自分の体調についてなんでも言える人を見つけておく…。卵巣もまだきちんと働いて、体力も気力も十分な30代のうちに根回しをして味方をつくっておくことが、後に来る更年期を無理なく過ごす手立て。宇江佐さんが学んだ戦略でした。30代女性は否が応でも毎日テンションを高く保ちながら生きています。その張りつめた状態に気がついていない人が少なくありません。宇江佐さんが自身の著書の中でも書いているのが自分で自分を「ゆるめる」こと。そして「許す」こと。■ゆるめる、そして許す習慣を今のうちに「私は『ゆるめる』という言葉がとても好き。講演会などで、ものすごく簡単な体操、両手を挙げて左右にゆらしたりしてもらうんですが、たったそれだけのことで違いを感じる方もいるんです。『ああ。どれだけ肩が上がってたんだ、私。これじゃ首とか肩が凝るのも当たり前だよね』と気づいてもらう。頭では分かっているんだけれど、1秒でも体感すると急に実感としてわかる。つまり、実際に筋肉をゆるめることを意識することが大切なんです。それから『許す』ということ。どうしても女性は自分を追い詰めてしまいがち。自分でムチを入れてしまいます。例えば、更年期に入っていくときに、どうしてもパフォーマンスが落ちていきやすいんですが、けっこうやりがちなんですよ。『あれ、ちょっと待って。私、この間まで3つ同時進行できたのに何で今できないの? 何で、何で、何で?』となりやすいものです。そこで自分に『あなたが悪いんじゃない。卵巣がちょっとくたびれてるのよ』と言ってあげられるのが理想。でも、それは急にはできないんです。今から自分と向き合う習慣をぜひ身につけていただきたい。ちょっと立ち止まって今の自分と向き合う時間を、子供を寝かせて旦那さまが帰ってくる間の5分間でもいいから持ってほしいんです。その時間を持つと持たないとでは更年期に入ったときに違いが出ちゃうんです。要は、外でも家でも毎日全力で走っているママだからこそ、ふっと力を抜くコツ、メリハリを付けるコツを、どのような方法でもいいので手に入れておいてほしいですね。そしてその自分のメソッドを見つけたら、今からでもぜひ習慣化してほしいと思います。残念ながら、既に更年期に入った女性たちにそれを伝えても、難しいんです。更年期に入って気力が湧かなかったりして続きにくい。そこでまたムリもしてほしくない。だから、すぐ発動できるように今からご自分に『クセづけ』しておいてほしいんです。これが本当にあなたを楽にしますよ、更年期に入ったときに」(宇江佐さん)■誰でも取り入れられる宇江佐流「ハッピーサイクル」何か、自分だけのメソッドを見つけるヒントとして、宇江佐さんが著書の中で書いているのが「ハッピーサイクル」。いわば、これが不調のある時期もスルリと乗り越える心得。ナマケていてもきれいになる習慣、日々をゆるりと心地よく過ごして気分も体調もアゲるためのノウハウです。「ハッピーサイクルは6つのエレメントからなっています。中身は、私が以前からやっていたこと、今もやっていることばかり。短いもので7~8年。長いものはタレント時代から20年以上のつきあい。頑張らないでゆるゆると続けていけますし、どこから始めてもいい。始めたけど続かなかったらやめて、ほかのものをトライしてみる。変化を感じればモチベーションが上がり、続けようという気になったら占めたものです」(宇江佐さん)●30代の子育て世代にもおすすめ! ウエザ流「ハッピーサイクル」【ハッピーサイクル習慣1:賢く食べる】栄養素を意識しながら、楽しんで食べること。現代はどうしても「高糖質・低タンパク質」になりがち。更年期に入ってからこれを変えようとしても、かえってストレスになることも。30代の今から不調を招かない食べグセ、太って体を重くしない食べグセをつけておきます。Tips★何はなくとも低糖質+高タンパク質/すすんで摂りたいのはオメガ3系オイル(青魚やクルミ、アマニ油やエゴマ油)/白いご飯より玄米や雑穀米を/毎食、肉か魚と大豆製品を片手のひら分/赤・緑・黄・白・黒と、色とりどりの食材/野菜+海草・キノコなど、食物繊維をモリモリ/味の足し算はしない/食品ラベルを必ずチェック【ハッピーサイクル習慣2:上手に動く】運動嫌いや出不精、若いときにはそれでもなんとかなったけれど、これからは動かないと内臓脂肪がつくので、意識して体を動かす必要があります。日々の中で上手に動くことを心がける。何かの「ついで」や「ながら」がいちばん! 習慣にすると筋力がついて動きやすくなり、体力がアップ。また、運動は気持ちがポジティブに、メンタルにも良い影響を与えてくれます。Tips★通勤時にウォーキング/床ふきや窓ふきで二の腕の筋トレ/エレベーターは使わず階段を使う/あえて高いところの物を取りながらストレッチ/歯みがきはふくらはぎの筋トレをしながら/ながら腹筋が効く!/こまめに動くこと/1日1筋トレの習慣【ハッピーサイクル習慣3:やさしく着る】下着は第2の皮膚とも言えるもの。年齢を重ねるほど、女性はお肌が敏感になったと感じます。コンディションが変わった肌に直接触れる下着こそ、やさしいものを。肌に優しい=心にもいいのです。今の自分にフィットする下着・インナーを見つけましょう。Tips★コットンやシルクなど天然素材を/色・柄・形で選ばない/締めつけはNG/下着の着け分けを/おしゃれなランニングを一枚持つ/下着も断捨離したい/安眠できる素材のパジャマ/ミルフィーユ着が健康的【ハッピーサイクル習慣4:ゆるめる】ストレスがたまると、頭も目も肩も腰も体中がカチコチに。まずはゆるめること。「リフレッシュ」よりも先に「リラックス」です。そうすれば気持ちは自然とリフレッシュします。自分のことが後回しになりがちな年頃だからこそ、息抜きを取り入れて。心とからだ、両方をほどいて緩める習慣を身につけて。Tips★簡単なストレッチで緊張と脱力/お手製の炭酸入浴剤/たまにはバスルームの灯りを消して/思いっきり泣いてみる/ときには口をつぐまない/思い切って手放してみる/笑いのチカラ、笑顔の効用/やわらかいものを感じる/呼吸は深く/バッグに好きな香りを/買い物をお散歩タイムに【ハッピーサイクル習慣5:めぐらせて出す】もともと女性の体は冷えやすいものです。冷やさない習慣を身につけるのはもちろん、温める意識を持つこと。カラダを温め、血液やリンパの流れを良くすることがカラダに不要なモノを「出す」ことにつながります。体内が温まるとめぐりが良くなり、自然に出す力が生まれます。カラダが持つ力をうまく使えるよう、このつながりを意識しましょう。Tips★起き抜けの白湯1杯でめぐらせる/調温効果で冷やさない/二の腕を出しても脚は出さない/カイロと植物オイルで風邪対策/冷えのぼせに湯たんぽを/365日、夏も冬も冷やさない/人気の温め食材をひと工夫/おっぱいマッサージ/腸内美活【ハッピーサイクルのスタート&ゴール:あがる】ハッピーサイクルの軸、真ん中にあるのが「あがる」です。気持ちが上がるとカラダが元気になり、それは心を支えてくれます。女ごころが上がるとハッピーサイクルは回り出す。ハッピーサイクルが回るほど、大人の女性であることが楽しくなります。<参考書籍> 『更年期をハッピーに生きる 幸年期メソッド』 (自由国民社/1300円+税)
2017年07月19日こんにちは。料理研究家の越野美樹です。蒸し暑くなってきて、冷蔵庫でキンキンに冷えたものが食べたくなる季節となりましたね。今回は、豆腐に塩をまぶしてなじませるだけでクリーミーな食感になる、塩豆腐をご紹介します。冷やしたトマトと一緒に盛りつければカプレーゼ風に!パンにのせればブルスケッタとしても楽しく食べられます。■塩をまぶすだけで、豆腐がクリーミーな一品に変身!豆腐は、大豆をゆでてつぶし、おからをとりのぞいた豆乳ににがりを入れてかためたもの。水分の多い豆腐には体を冷やす性質があり、昔は熱が出た時に豆腐をガーゼに包んでおでこにのせて利用していました。暑い日に、冷奴の喉越しは大人には最高ですが、豆腐のおかずは子どもには人気がないですよね。そんなとき、豆腐に塩をまぶして冷蔵庫で冷やしておくと、あら不思議! 程よく豆腐の水分が抜けて、クリーミーなとろける食感になるのです。その味わいは、まるでモッツアレラチーズのよう。これなら豆腐が苦手なお子さんも、きっと満足して食べてくれますよ。作り方も簡単で、豆腐の表面全体に塩をまぶし、冷蔵庫に置いておくだけ。豆腐を買ってきたらすぐに塩をまぶしておけば、翌朝すぐに使えるお助け食材になります。■「塩豆腐とトマトのブルスケッタ」の作り方調理時間 10分レシピ制作:藤野料理教室にじ 越野美樹【材料】4人分豆腐 1丁塩 小さじ1トマト 1個ミント お好みで適量パン 適量オリーブオイル 適量今回はフランスパンを使いましたが、トーストした食パンにのせたり、ベーグルでサンドウィッチにアレンジも可能です。【作り方】1、豆腐の表面に塩をまんべんなくまぶし、キッチンペーパーで包んでザルに入れ、冷蔵庫で一晩おいておく。2、トマトは横に薄くスライスする。3、1の豆腐を、薄くスライスする。4、パンに2、3をのせてオリーブオイルとミントを加える。絹豆腐ならクリーミーな食感、木綿豆腐はしっかりした食感が楽しめます。豆腐が苦手なお子さんも、ブルスケッタなら次々と手が伸びるはず! ピザ生地の上に乗せて焼くのもオススメですよ。■塩豆腐でカプレーゼ風どんぶり程よく水分が抜けて塩気が効いた塩豆腐は、パンだけでなく、ご飯にもあいます。今回は、焼いてほぐしたシャケと、どんぶり仕立てにしてみました。塩豆腐があれば、トマトをスライスしてシャケを焼くだけで、一品完結どんぶりが作れます。■「塩豆腐」のアレンジ料理9選塩豆腐は、他の素材の味を邪魔しないので、さまざまなお料理にアレンジ可能です。・お野菜たっぷり、チーズ風のサラダとして・冷製パスタに・クレープやトルティーヤでラップサンドに・オリーブオイルとペーストにしてオーブンで焼いてグラタン風に・串に刺してピンチョスに・プライパンで炒めてそぼろに・ハンバーガーのお肉がわりに・白和えに・揚げ出し豆腐や自家製がんもどきに水分が抜けているから、冷奴としてそのまま食べても味がぎゅっと凝縮して濃厚です。塩豆腐のアレンジ、いろいろ試してみてくださいね。
2017年07月15日家族みんなの大好物、お好み焼き!わが家でもたびたび食卓に登場しますが、近頃ハマっているちょっぴり変わり種レシピがこちら。山芋の変わりに、つなぎに豆腐を使います。山芋のような粘り気がないぶん、さっぱりと口当たりが軽いので、特に夏場にはぴったり。ふんわりとした食感がクセになり、いつもより一枚余分に食べてしまいます。かつお節や青のりなどのトッピングは、普段どおりお好みで。山芋アレルギーのある友人に教えたら、とても喜んでいました。騙されたと思って、ぜひ一度お試しを!■豆腐入りお好み焼き調理時間 20分 1人分 530Kcalレシピ制作:料理講師、料理家 西川綾<材料(2人分)><生地> 小麦粉 1カップ 豆腐 140g 卵 1個 だし汁(※) 50~80ml ネギ(刻み) 大さじ2 紅ショウガ 小さじ2キャベツ 150g豚バラ肉 4枚サラダ油 適量お好み焼きソース 適量かつお節 適量青のり 適量マヨネーズ 適量(※)だし汁の作り方はこちら↓をご参照ください。<作り方>1、ボウルに<生地>の材料をすべて入れて混ぜる。さらにせん切りしたキャベツを加えて混ぜる。2、フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、豚バラ肉を2枚並べ、(1)の半量をのせる。3、焼き色がつけばひっくり返して、裏面に焼き色がつくまで焼く。同様にもう1枚焼く。4、器に(3)を盛り、お好み焼きソース、かつお節、青のり、マヨネーズをかける。豆腐は水きりをせずにそのまま入れてOKです!
2017年06月13日ホルモンケア推進プロジェクト広報事務局による調査「ホルモンケア推進プロジェクト」では、更年期に差し掛かった女性(40代~50代)に対して「更年期世代女性の体調変化と心理状態」調査を実施。結果を公表している。調査は、40~50代女性(333名40代:166名、50代:167名)に対しておこなわれた。調査方法はインターネットを用いたもの。調査結果調査によると、「周囲から『がむしゃらだ』といわれる」女性は約7割。「がむしゃらだ」といわれる女性は、いわれない女性に比べ、体調変化を感じ、ストレスが高いことが明らかに。また、「もっと頑張らないといけない」と思っている女性も6割にのぼることがわかった。トレンド・世代評論家の牛窪恵氏は、この世代を「がむしゃら世代」と解説しており、「自分に負けたくない」と我慢してしまう傾向が強いと分析している。産婦人科医による解説産婦人科医・吉野一枝氏によると、「第二次世界大戦後、女性のライフスタイルの変化によって、出産回数が減っている。これにより、排卵月経が増え『子宮内膜症や子宮体がん・卵巣がん・乳がんなどのリスク』が増えている。」と解説。吉野氏は、がむしゃら世代の女性に対し、「不調の時は、我慢せずに適切な処置をすることが重要」だと述べている。(画像はプレスリリースより)【参考】※~更年期世代女性の体調変化と心理状態に関する調査レポート~
2017年03月29日and Iが運営する「蕎麦カフェ&バル BWCAFE(ビーダブリューカフェ)」はこのほど、「おぼろ豆腐で作る冷たい蕎麦カルボナーラ」(850円・税込)を発売した。同商品は、暖かくなるこれからの季節におすすめのさっぱりとした創作蕎麦であるという。カルボナーラソースは、生クリームを一切使わず、濃厚でコクのあるおぼろ豆腐にマスカルポーネチーズを加えて作った。ふんわりとした食感が特徴とのこと。上には、炙(あぶ)りベーコンや焼きチーズ、卵黄をトッピングしている。ほんのりと香る蕎麦の出汁(だし)が楽しめるカルボナーラであるとのこと。
2017年03月27日「40代以上の主婦の方への求人数は、’12年以降大幅に増加しています」 そう語るのは、結婚・出産を経た女性の仕事を応援する人材サービス会社「ビースタイル」の調査機関「しゅふJOB総研」の川上敬太郎所長。主婦への求人数が増えた要因として、少子化が進んだことによる、慢性的な人手不足があるという。 「今の40代は年間約200万人が誕生した第2次ベビーブーム世代。以降20年間は年間約100万人と少子化に歯止めがかかりません。これと比例して15~64歳の労働人口も減り、人手不足が続いています」 今の40~50代女性の特徴も、企業の注目を集めている。 「20年前、伝票がまだ手書きだった時代に働いたことがある一方、パソコンやスマホもある程度、使いこなせる世代。事務スキルが高いんです。加えてアラフィフ世代は、小泉今日子さんを見てもわかるように、一般の女性も、見た目も感覚も若々しい。職場で即戦力になれる世代なのです」 結婚前や出産前に働いた経験があり、今は専業主婦をしている1,000万人の中に、人材という“宝”が眠っている、と川上さんは力説する。 「専業主婦である期間が長くなると、『自分には社会に出て働く力がない』なんて思い込みがちですが、とんでもない。主婦として家庭を切り盛りする日々の暮らしの中で、培い磨かれる“主婦力”というスキルは、働くうえでも強力な武器として生かせます。主婦は才能の塊なんです」 では、川上さんがいう“主婦力”とは、具体的にはどういったものなのだろう? 「たとえばママ友や義理の両親、親戚、ご近所との、世代を超え、ほどよく付かず離れずの交流で磨かれる“コミュニケーション力”は、まさに“主婦力”の代表です」 また日々こなす家事は、社会で働くうえでのさまざまな“力”を培う。 「毎朝、限られた時間の中でお弁当を用意し、突然の来客でも短時間で部屋を片付けるためには“段取り力”が必要。これは職場でも、終業時間までに仕事を終わらせるため、いかに効率よく仕事をするかを“段取る力”となります」 子どもの健康管理に気を配り、家族全体を見渡すのはマネージャーの仕事そのもの。そんな“マネジメント力”も主婦経験で養われる。もしPTAの役員として、子どもたちのために何かを提案した経験があれば、それは“プレゼンテーション力”となるだろう。 「毎月の家計で赤字を出さずやり繰りするのは、まさに“コスト改善力”ですし、育児や介護の経験は、そのまま仕事に生かせます」
2017年03月15日質問:夫の父は心筋梗塞で40代で亡くなりました。夫も40代半ばになり、同様のリスクがあるのではと不安です。夫の父は心疾患(心筋梗塞)で40代で亡くなりました。夫も40代半ばになり、同様のリスクがあるのではと不安です。義父はヘビースモーカーでしたが、夫は学生時代に肺気胸になってから一切喫煙していません。遺伝による発症リスクはあるのでしょうか?また、食事や運動など、予防のために生活の上で気を付けることはありますでしょうか?埼玉県:flowerroomさん(44)回答:「心筋梗塞」の遺伝についてお答えします。――「心筋梗塞」の危険因子心筋梗塞の遺伝に関するご相談ですね。義理のお父さまが40代で心筋梗塞で亡くなられているということで、ご主人の心筋梗塞のリスクをご心配されていますが、結論から申し上げると、心筋梗塞という病気そのものには遺伝性は認められません。ただ、心筋梗塞の危険因子として、次のようなものが挙げられます。それぞれの危険因子を順番に見てみましょう。1.高血圧高血圧は心筋梗塞の危険因子として非常に大きなものです。高血圧は心筋に対し負担をかける上、酸素需要を増やして狭心症の発症を誘発します。また、血管内の圧力を高めてコレステロールを動脈の内壁に押し込み、血管中層に沈着させることで動脈硬化を招きます。また、動脈硬化で血管の弾力がなくなると、より血圧が上がりやすくなる、という悪循環を招いてしまいます。2.肥満肥満は脂質代謝異常症や糖尿病を招きやすく、冠状動脈の動脈硬化の大きな危険因子の一つです。体重が重いことで心臓に負担がかかり、心筋が肥大してしまいます。この心筋の肥大によって冠状動脈を通じてより大量の血液を送る必要が出てくるので、さらに心臓に余分な負担をかけることになります。運動習慣や食習慣の改善を図り、肥満はぜひとも改善するようにしなくてはなりません。3.脂質代謝異常症かつて高脂血症と呼ばれていたもので、血中の中性脂肪、コレステロール、飽和脂肪酸の濃度が多いものを言います。俗に善玉コレステロールと呼ばれるHDLが多いほど動脈硬化が抑えられ、悪玉コレステロールと呼ばれるLDLが多いほど動脈硬化は進行しやすくなります。イワシなどの青魚にはHDLが多いので、積極的に食べるようにするといいでしょう。4.糖尿病糖尿病は血管障害を合併しやすく、心筋梗塞の発症率も高いことが知られています。食事、お薬などでしっかり血糖コントロールをすること、病気のため痛みをあまり感じないことがあるので、少しでもおかしいと思ったらすぐ病院を受診することが大切です。<禁煙や運動などできるところから変えていきましょう>これらに加え、ご主人がやめられたという「喫煙」も大きな危険因子ですので、ぜひ禁煙は継続してください。また、過度のストレスや高尿酸血症、運動不足といったことも心筋梗塞の危険因子になりますので、できるところから少しずつ変えていくことが心筋梗塞のリスクを下げるカギになるでしょう。どうぞお大事にしてください。Doctors Me(ドクターズミー)が保証している医師が回答しています
2016年12月18日30代がもらえる年金で老後は大丈夫? の続きです。30代~40代の心がけによって、「お金に困らない老後生活を送れるかどうか」が変わってくる。ファイナンシャル・プランナーで「 確定拠出年金相談ねっと 」代表の山中伸枝さんにお話を聞いた。■年金をもらっている人も毎月不足している!?「いま、年金をもらっている人たちのモデルケースでは、毎月7万円が足りないと言われています。」(山中さん)。 定年が65歳で、90歳まで生きるとしたら、不足額面は、2,100万円!(7*12)=84万円(年間) 84*25年=2,100万円これがついこの間退職をした、いわゆる「もらえる年金額的には『裕福』な人」の実態なのだ。「いまの高齢者でも7万円足りていないなら、私はもっと足りない。『65歳になったときに、お金のない自分はどうしているだろう?』、そのイメージを確実に作っていくことが大切です」(山中さん)■人生3大資金の山場「老後資金」30~40代の人は、人生の3大資金のうち、「住宅ローン」「教育費」という「お金の山場」を、必死で登っている段階。筆者自身が、「老後資金の準備」なんて、まったく考えにも及ばなかった。しかし死力を尽くして「住宅ローン」「教育費」の山を登り終えたと思ったら、老後なのだ。そしてそこには、お金の足りない自分がいる。自分にとって、20年前って、つい最近だったような気がする。だったら、20年後も、わりとすぐにやってくるのではないか?■将来の自分に「仕送り」を 山中さんはいう。「老後の準備とは、言葉を変えれば『将来の自分への仕送り』です。年老いた自分は、今の自分が養わなければならない扶養家族なんですよ」 たとえば、65歳以降90歳まで生きたとして25年。いまの年金受給者である不足分「毎月7万円」が私たちも不足すると考える。この分を、「30代の自分が60代の自分に仕送りをする」、こんな風にイメージしてみよう。将来への仕送りは、早くから始めるに越したことはない。30歳から65歳への仕送りを始めたのであれば、仕送り額は7万円でなくても大丈夫となってくる。■毎月の老後への仕送りなんて無理なのか?月額7万円! 老後の自分のために月額7万円なんて、とてもじゃないけれども仕送りできない。けれども、そこで思考停止してしまっては、よけいにお先真っ暗だ。どうしたら良いのだろうか?「老後資金について考え始めたのなら、『確定拠出年金』から着手しましょう。なぜなら老後資金づくりに限定すれば、確定拠出年金はダントツ有利な制度だからです」(山中さん)次回は、知っている人だけが得する確定拠出年金制度です。※この記事は2016年11月の取材を基づいて書いています。■今回取材にご協力いただいた山中伸枝さんの著書 ど素人が始めるiDeCoの本 (山中伸枝/翔泳社 本体1,500円+税)
2016年12月17日