カボチャサラダに「びっくり」　２つの調味料を混ぜて入れて…？

竹串がスッと通るくらいが目安です。

熱いうちに軽くつぶし、粗熱が取れたら『やさしいお酢』または『カンタン酢』、マヨネーズを加え混ぜ合わせましょう。

器に盛って、お好みで粗挽き黒コショウを振ればできあがり！

硬くて、調理するのが面倒なイメージのカボチャも、電子レンジで加熱するだけで、簡単に柔らかくなります。

ホクホクとしたカボチャに、酢とマヨネーズが加わって、まろやかな酸味がクセになるおいしさです。

手軽に作れるレシピには、さまざまな声が寄せられました。

・温かくても、冷たくても、おいしそうですね！

・カボチャに『カンタン酢』は、びっくりしました。

・火を使わないで、作れるのは嬉しい！

つぶし具合を変えたり、ベーコンを入れたりなど、アレンジを楽しみながら、ぜひ作ってみてください！

[文・構成／grape編集部]