ザ・リッツ・カールトン大阪は、「クリスマス テディベア ティーパーティー」を2020年11月6日(金)から12月27日(日)まで1階 イタリア料理「スプレンディード」にて開催する。「クリスマス テディベア ティーパーティー」は、テディベアとヨーロッパのクリスマスをテーマにしたアフタヌーンティー。クマの顔を象った愛らしい「ベアーマカロン」や、ナッツでクマの爪を表現した「クマの手バターケーキ」といった遊び心に溢れたスイーツや、「オペラ」、「ガトーショコラ」といった定番チョコレートスイーツ、斬新な素材の組み合わせが楽しい「ブラックペッパーチョコレートプリン」「スパイスチョコレートスープ」といったスイーツ12種類が勢揃いする。オーナメントをデコレーションして楽しめる「クリスマスツリープレート」は、クリスマスならではの特別感を演出してくれる1皿。柚子のクリームをピスタチオクリームで包んだクリスマスツリーに自由にデコレーションし、仕上げにはチョコレートの星を飾って自分だけの「食べるクリスマスツリー」を作ることができる。スイーツに加え、スープやサンドウィッチ、ミニチーズバーガーといったセイボリーも充実。スイーツとセイボリーは、3段のアフタヌーンティースタンドで個別に提供され、その後はブッフェ台から好きなだけ味わうことが可能だ。【詳細】クリスマス テディベア ティーパーティー開催期間:2020年11月6日(金)~12月27日(日)時間:14:30~17:30(90分制、最終入店 16:00)※12月23日(水)~26日(土)は14:30~16:30(90分制、最終入店15:00)提供場所:ザ・リッツ・カールトン大阪 1階 イタリア料理「スプレンディード」住所:大阪府大阪市北区梅田2-5-25価格:大人 1人 6,000円/子ども(小学生、6~12歳) 3,000円※価格は税・サービス料込■メニュー スイーツとセイヴォリー計20種類〈スイーツ〉クリスマスツリープレート、ベアーマカロン、オペラ、ガトーショコラ、抹茶ガナッシュケーキ、チョコバナナケーキ、ラズベリーチョコレート、クマの手バターケーキ、チョコレートタルト、ガトーショコラ、カシスゼリー、ブラックペッパーチョコレートプリン〈セイボリー〉カペレッティー チキンスープ、ブリニ クリームチーズ スモークサーモン、ビーツのタルトレット ツナ マヨネーズ、チョコレートサンドウィッチ アボカド パルマハム、マセドワーヌ サラダ、スパイスチョコレートスープ、トリュフのアランチーニ、ミニチーズバーガー トマト レタス ポテト〈ドリンク〉ザ・リッツ・カールトン大阪オリジナルブレンドティーを含む6種類の紅茶、コーヒー、カフェオレ、カフェラテ、エスプレッソ※写真はイメージ。※メニューの内容は一部季節により変更。【予約・問い合わせ先】TEL:06-6343-7020(レストラン予約 10:00~19:00)
2020年10月30日株式会社フォーシーズが運営する「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」(恵比寿ガーデンプレイス店、六本木ヒルズ店、丸の内ブリックスクエア店)、「ルカフェ ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション 虎ノ門ヒルズ店」では、クリスマスケーキ及びクリスマスの伝統菓子であるシュトーレンを今年も販売し、2020年11月16日よりクリスマスケーキの予約受付を開始いたします。今年は、軽い口当たりが特徴の苺のムースを使用したブッシュドノエル『ブッシュ フレーズ シトロンヴェール』、艶やかなグラサージュで覆ったビターなチョコレートムースが特徴の『ノエル スフェール』の2つの新商品に加え、昨年もご好評いただいた、かわいらしいハート型が特徴の『ノエル ブランブラン』と、クリスマスディナーに花を添える、3種類の美しいクリスマスケーキをご用意しております。また、毎年人気のクリスマス伝統菓子『ロブションのシュトーレン』、『シュトーレン ショコラ』を今年も販売いたします。(オンラインでの販売も実施しております)是非、今年のクリスマスは、ジョエル・ロブションのケーキとクリスマス伝統菓子で華やかなディナーをお楽しみください。【クリスマス限定商品 概要】<クリスマスケーキ>・ブッシュ フレーズ シトロンヴェール:(大) 8,000円(税抜)(ミニ) 3,500円(税抜)・ノエル スフェール:5,400円(税抜)・ノエル ブランブラ:3,000円(税抜)予約開始日:11月16日(月)引き渡し期間:12月19日(土)~12月25日(金)予約方法:オンライン予約、販売店舗店頭、お電話にて承りますオンライン予約は詳細が決定し次第、ジョエル・ロブションオフィシャルHP()で公開いたします販売店舗 :ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 全店恵比寿ガーデンプレイス店 03-5424-1345/六本木ヒルズ店 03-5772-7507/丸の内ブリックスクエア店 03-3217-2877*『ブッシュ フレーズ シトロンヴェール』のみ販売ルカフェ ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション 虎ノ門ヒルズ店 03-3592-8700<クリスマス限定 伝統菓子>・ロブションのシュトーレン:(大) 3,400円(税抜)(小) 1,850円(税抜)・シュトーレン ショコラ :2,250円(税抜)※メニューの展開期間・価格・内容は予告なく変更となることがございます【クリスマス商品ラインアップ】■クリスマスケーキブッシュ フレーズ シトロンヴェール■価格 : (大) 8,000円(税抜) / (ミニ) 3,500円 (税抜)■サイズ: (大) 8.5cm×17cm×高さ 6.5cm(ミニ) 6cm×10cm×高さ 5cm■特徴 :軽い口当たりの苺のムースのブッシュドノエルです。フレーズデボワ(野いちご)入りの苺のジュレ、ライムの香り豊かなチーズケーキをしのばせ、赤いグラサージュで見た目も華やかに仕上げています。ノエル スフェール■価格 : 5,400円(税抜)■サイズ:直径 14cm×高さ 4.5cm■特徴 :艶やかなグラサージュで覆ったビターなチョコレートのムースです。中には、ピスタチオクリーム、シロップ漬けのチェリー、チェリーのジュレを入れています。ノエル ブランブラン■価格 : 3,000円(税抜)■サイズ :11cm×10cm×高さ 4cm■特徴 :濃厚なホワイトチョコレートムースに甘酸っぱいラズベリージュレを合わせた、かわいらしいハート形のクリスマスケーキです。ヘーゼルナッツのクッキー生地の食感もお楽しみいただけます。■クリスマス伝統菓子ロブションのシュトーレン■価格 : (大)3,400円(税抜) / (小) 小1,850円(税抜)※大は箱入りでのご用意になります■サイズ:大 (約19 cm×7.5 cm×高さ 5cm)小 (約13 cm× 7 cm×高さ 4.5cm)■特徴 :伝統的なクリスマスの発酵菓子です。ラム酒やキルシュなどの洋酒にじっくりと漬け込んだ7種類のドライフルーツとナッツをたっぷり練りこみ、コクのある深い味わいのシュトーレンです。上品な甘みと口どけのよい和三盆で仕上げています。日々熟成するので、食べるたびに深まる味わいをお楽しみいただけます。シュトーレン ショコラ■価格 : 2,250円(税抜)■サイズ:(約13 cm× 7 cm×高さ 4.5cm)■特徴 :チョコレートのシュトーレンです。ソーテルヌワイン(デザートワイン)に漬けたレーズンやビターチョコレートを、アールグレイ、カルダモンで香り付けした生地に練り込み 香り高く仕上げました。ブランデーにもよく合う大人のシュトーレンです。※写真はイメージです。実物は変更になる場合がございます。【クリスマス商品概要】■クリスマスケーキ■クリスマス伝統菓子【店舗紹介】■ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブションロブションの料理哲学を踏襲したパティスリー&ブランジュリー独創的でありながらフランスの伝統に基づいたバリエーションゆたかなお菓子とパンを販売しております。店舗:恵比寿ガーデンプレイス店 六本木ヒルズ店 丸の内ブリックスクエア店 ■ルカフェ ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション 虎ノ門ヒルズ店気取らずロブションの味を楽しむカフェ&ブティック ジョエル・ロブションの料理哲学はそのままに、カフェならではのガレットやサンドイッチをイートイン、テイクアウトで気軽にお愉しみいただけます。また、焼き菓子をはじめとするギフトも種類も豊富にご用意。シーンに合った商品をお選びいただけます。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年10月30日台湾発のパイナップルケーキ専門店「サニーヒルズ(SunnyHills)」では、2020年11月1日(日)より初物りんごを使用した「りんごケーキ」と、冬季限定の「ゆずりんごケーキ」の販売をスタートする。収穫されたばかりの紅玉りんごを使った“初物”の「りんごケーキ」2018年に日本オリジナルの商品として発売されて以降、「サニーヒルズ」の定番商品として定着している「りんごケーキ」。焼き菓子ながらりんごの酸味と食感をしっかりと楽しめるのが特徴で、その美味しさから本国の台湾でも人気が高まっているという。5月に数量限定で発売された際は夏までに販売終了となってしまっていたが、今回は秋に青森で収穫されたばかりの紅玉りんごを使った初物の「りんごケーキ」として再発売。紅玉りんごのみずみずしい美味しさはそのままに2週間日持ちするので、ギフトにも最適。この時期ならではのサニーヒルズの風物詩、是非一度味わってみてはいかがだろう。冬季限定の「ゆずりんごケーキ」も新登場また、同日より発売となる「ゆずりんごケーキ」は、「りんごケーキ」のトップをカカオバターに高知県産の柚子を組み合わせたヴァローナ社のフルーツクーベルチュール「インスピレーション・ユズ」でコーティングし、仕上げにレモン風味のアイシングを雪のように振りかけた一品。りんご、柚子、チョコレートの甘酸っぱいマリアージュが楽しめる、冬季限定の新作だ。商品情報「りんごケーキ」「ゆずりんごケーキ」発売日:2020年11月1日(日)※「ゆずりんごケーキ」は12月25日(金)までの期間限定。価格:「りんごケーキ」1,500円(税込)、「ゆずりんごケーキ」2,100円(税込)販売店舗:サニーヒルズ全店および期間中開催の催事<店舗情報>■店舗・サニーヒルズ南青山住所:東京都港区南青山 3-10-20営業時間:11:00〜19:00・サニーヒルズ自由が丘住所:東京都世田谷区奥沢 5-23-15-101営業時間:11:00〜19:00(close time 14:00〜15:00)■催事出店・〜11月30日(月) 有楽町マルイ 1F・10月31日(土)〜1月3日(日) GINZA SIX 地下2階・11月4日(水)〜10(火) 大丸東京店 1階・12月1日(火)〜1月11日(月) HANAGATAYA 東京駅・12月9日(水)〜12月15日(火) ジェイアール名古屋タカシマヤ 地下1階
2020年10月29日ザ・リッツ・カールトン大阪から、2020年のクリスマスケーキが登場。2020年11月6日(金)から12月16日(水)まで予約を受け付ける。“トナカイが飛ぶ”クリスマスの夜空を表現したケーキ「ニュイ・ド・ノエル」は、トナカイが飛ぶクリスマスの夜空を表現したケーキだ。艶やかな紫色のムースケーキの中には、カシスジュレ、芳醇に香るマデラ酒のクリーム、そしてシナモンサブレを重ね、それらをアールグレイとミルクチョコレートのムースで包み込んだ。カシス風味のカカオニブも食感にアクセントを添えている。“雪の結晶”をイメージしたチーズムースケーキ一方「スノークリスタル」は、真っ白な雪の結晶をイメージしたチーズムースのケーキ。中にはカモミールクリームとフロマージュブランクリームを重ね、その上にはオレンジのジュレを忍ばせて爽やかな味わいに仕上げた。“自分でデコレーションできる”ツリー型ケーキ「クリスマスパーティー」は、オーナメントを自由に飾り付けられるクリスマスツリー型のケーキだ。ツリーの葉に見立てた抹茶のクリームの中には、抹茶ムースと柚子のクリームを忍ばせて。チョコレートでかたどったジンジャーブレッドマンやキャンディーケインなどを飾って楽しみたい。そのほか、ピスタチオムースにベリーのムースやソースをたっぷりと合わせ、マスカルポーネムースで波型のトップに仕上げた「シエル・エトワール」や、定番のストロベリーショートケーキを四角形にアレンジした「クリスマスストロベリーケーキ」を取り揃える。詳細ザ・リッツ・カールトン大阪「クリスマスケーキコレクション2020」予約期間:2020年11月6日(金)~12月16日(水)受渡期間:2020年12月19日(土)~12月25日(金)会場:ザ・リッツ・カールトン大阪 1階 ザ・リッツ・カールトン・グルメショップ住所:大阪府大阪市北区梅田2-5-25営業時間:平日 11:00~19:00 / 土・日・祝日 9:00~19:00メニュー:・ニュイ・ド・ノエル 12,000円+税 (長さ約15cm)・スノークリスタル 7,500円+税 (直径約14cm)・クリスマスパーティー 7,800円+税 (直径約12cm)・シエル・エトワール 6,300円+税 (直径約15cm)・クリスマスストロベリーケーキ 5,500円+税 (12cm角) / 6,800円+税 (約15cm角)※写真はいずれもイメージ【予約・問い合わせ先】TEL:06-6343-7000(代表)
2020年10月29日ヒルトン大阪から、 2020年のクリスマスケーキが登場。2020年11月15日(日)から12月15日(火)まで予約を受け付ける。“花のように”フルーツを飾ったリースケーキ「ホワイト・クリスマスリースケーキ」は、甘酸っぱいベリーを花のように飾り付けたリース型のケーキだ。クリーミーで爽やかなレアチーズムースをベースに、中にはハイビスカスのゼリーを忍ばせた。一方、同じくリース型の「チョコレート・クリスマスリースケーキ」は、ダークチョコレートムースを使用した新作。香ばしいキャラメルアーモンドプラリネと風味豊かなチョコレートビスケットを合わせて仕上げている。“ 天使からの贈り物”をイメージしたモンブランまた「モンブランノエル・タルト」は、“ 天使からの贈り物”をイメージしたビッグサイズのモンブラン。アーモンドタルト生地の上にマロンクリームをたっぷりと絞り、天使の羽根のようなデコレーションを施した。ポップなデザインのブッシュ ド ノエルさらに「ピスタチオ ブッシュ ド ノエル」は、ポップなデザインのケーキ。ピスタチオを贅沢に使用したスポンジとプラリネに、柚子クリームでさっぱりとした味わいをプラスした。ヘーゼルナッツとコーヒークリームを合わせた「ヘーゼルナッツブッシュ ド ノエル」も用意する。詳細2020 クリスマスケーキ セレクション〈要予約〉予約期間:2020年11月15日(日)~12月15日(火)引渡期間:12月19日(土)~12月25日(金)場所:ヒルトン大阪 1F「マイプレイス(MYPLACE)」カフェ&バー住所:大阪府大阪市北区梅田1-8-8メニュー例:・モンブラン ノエル・タルト 3,500円+税・ホワイト・クリスマスリースケーキ 3,500円+税・チョコレート・クリスマスリースケーキ 3,500円+税・ピスタチオ ブッシュ ド ノエル、ヘーゼルナッツ ブッシュ ド ノエル 各3,500円+税【問い合わせ先】TEL:06-6347-7111(代表)
2020年10月29日ジョエル・ロブションは、2020年のクリスマスケーキをラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション全店にて発売。2020年11月16日(月)から予約受付を開始する。3種のクリスマスケーキ2020年のクリスマスに向けて、2つの新作ケーキを含む3種類のケーキを用意。苺ムースの新作ブッシュドノエル「ブッシュ フレーズ シトロンヴェール」は、艶やかな赤いグラサージュと雪の結晶のデコレーションが華やかな1品。苺ムースの軽やかな口当たりに加え、苺入り苺ジュレ、ライムの香るチーズケーキを合わせて風味豊かに仕上げている。ビターなチョコレートムースの新作「ノエル スフェール」は、中にピスタチオクリーム、シロップ漬けのチェリー、チェリーのジュレを忍ばせたケーキ。光沢のあるグラサージュで覆った表面には、アートのようなデコレーションが施されている。さらに、ハート型が愛らしい「ノエル ブランブラン」も登場する。濃厚なホワイトチョコレートムースに甘酸っぱいラズベリージュレを合わせ、トッピングにも苺やラズベリーブルーベリーといったベリーを使用。ヘーゼルナッツクッキーが、食感にアクセントを加える。シュトーレンも発売また、クリスマスケーキに加え、11月1日(日)からはクリスマスの伝統菓子であるシュトーレンも販売。オーセンティックな味わいのシュトーレンと、チョコレートを練り込んだ「シュトーレン ショコラ」を揃える。【詳細】ジョエル・ロブション クリスマスケーキ予約開始日:2020年11月16日(月)引き渡し期間:12月19日(土)~12月25日(金)販売店舗:ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 全店※「ブッシュ フレーズ シトロンヴェール」のみ、ルカフェ ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション 虎ノ門ヒルズ店でも発売。予約方法:オンライン予約、 販売店舗店頭、電話・ブッシュ フレーズ シトロンヴェール 大 8,000円+税 / ミニ 3,500円+税サイズ:大 8.5cm×17cm×高さ 6.5cm/ミニ 6cm×10cm×高さ 5cm・ノエル スフェール(直径 14cm×高さ 4.5cm) 5,400円+税・ノエル ブランブラン(11cm×10cm×高さ 4cm) 3,000円+税■クリスマス伝統菓子発売日:11月1日(日)販売店舗:ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 全店、ル パン ドゥ ジョエル・ロブション 全店、ルカフェドゥジョエル・ロブション(日本橋髙島屋S.C.内)、ルカフェ ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション 虎ノ門ヒルズ店・ロブションのシュトーレン 大 3,400円+税、小 1,850円+税・シュトーレン ショコラ 2,250円+税【予約・問い合わせ先】ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション・恵比寿ガーデンプレイス店 TEL:03-5424-1345・六本木ヒルズ店 TEL:03-5772-7507・丸の内ブリックスクエア店 TEL:03-3217-2877
2020年10月29日サーティワン アイスクリームから、2020年クリスマスアイスクリームケーキが登場。2020年11月1日(日)から予約を受け付け、12月19日(土)から12月25日(金)まで引渡しを行う。初登場「ドラえもん」のクリスマスケーキサーティワン アイスクリームの2020年クリスマスケーキには、人気キャラクターをモチーフにしたメニューが多数ラインナップ。中でも注目は、サーティワンのクリスマスケーキ初登場となる「ドラえもん」をモチーフにした「ドラえもん クリスマスケーキ」だ。キャラメルリボン、チョップドチョコレート、ストロベリーのアイスクリームをベースに、リースからひょっこり顔を出すサンタひげの「ドラえもん」をデコレーションしている。「スヌーピー&オラフ」のアイスケーキ「スヌーピーとオラフのクリスマス スノーマン」ケーキには、ピーナッツの「スヌーピー」や「ウッドストック」と共に、スヌーピーきょうだいたちの中でも人気のおとぼけ顔の「オラフ」が初登場。ストロベリーチーズケーキ、チョコレート、チョコレートチップのアイスを土台に、雪だるまになった「スヌーピー」&「オラフ」モチーフを飾った。たっぷりのホイップクリームとアラザンで、イルミネーションが輝くクリスマスツリーも表現。ディズニーの人気キャラが集結したアイスケーキ「ミッキー&フレンズ / クリスマスパレット」は、ディズニーの人気キャラクターが大集合したクリスマスケーキ。サンタ帽をかぶったミッキーマウス&ミニーマウス、プルート、ドナルドダッグ&デイジーダック、グーフィーのチョコレートをあしらった。ストロベリーやチョコレートなど異なる4種類のフレーバーを組み合わせたケーキとなっているので、簡単に取り分けることができるのも嬉しいポイントだ。好みのアイスが選べる「ポケモン」タワーアイスクリームケーキ以外にも、クリスマス限定メニューがラインナップ。2020年初登場の「ポケモン ウィンタータワー」は、雪遊びを楽しんでいるポケモンたちを表現したアイスクリームタワーだ。好みのレギュラーサイズアイスクリーム8個をタワーに飾って楽しむことができる。タワーだけでなく、アイスクリームカップやテイクアウトボックスまでポケモンデザインに。さらに、ピックや『劇場版ポケットモンスター ココ』シールも付属しており、ファンにはたまらない限定商品となっている。【詳細】サーティワン アイスクリーム「ハッピーアイスクリームクリスマス」予約期間:2020年11月1日(日)~12月9日(水) ※12月9日(水)以降も店頭では予約可能。引渡期間:12月19日(土)~12月25日(金)※クリスマスアイスクリームケーキ、クリスマスツリー バラエティパック、ポケモン ウィンタータワーはネット予約が可能。※未実施店舗もあるため、実施店舗は11月1日(日)~サーティワンのホームページにて確認。商品例:・ドラえもん クリスマスケーキ 3,500円(税込) 5号サイズ/直径約16㎝×高さ約5㎝・スヌーピーとオラフのクリスマス スノーマン 3,500円(税込) 5号サイズ/直径約16㎝×高さ約5㎝・ミッキー&フレンズ / クリスマスパレット 3,500円(税込) 4号サイズ/直径約14㎝×高さ約5㎝・ポケモン ウィンタータワー 3,800円(税込) ※11月1日(日)~2021年2月末まで販売、なくなり次第終了※価格は全て参考価格。店舗により価格が異なる。【問い合わせ先】B-R サーティワン アイスクリーム株式会社TEL:03-3449-0335
2020年10月29日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)から、今年もクリスマスケーキが登場。今年は、チョークアーティストのフィリップ・ボードゥロックによる「Fééries Célestes(天上の仙境)」と、ピエール・エルメのユニークな創作群が共に織りなすロマンティックなビュッシュを展開。聖夜を素敵に彩る、6つの特別なパティスリーをチェックして。01. ビュッシュ プレジール アンタンス「ビュッシュ プレジール アンタンス」(税込 6,210円)サイズ:縦17cm × 横9cm × 高さ8cm【ビスキュイアマンド、カカオ片入りプラリネフィユテ、ガナッシュショコラノワール、プラックショコラノワール、シャンティショコラノワール】「ビュッシュ プレジール アンタンス」は、チョコレートを生かした力強いケーキ。柔らかなビスキュイ生地、かりかりのプラリネ、ぱりっとした薄葉のチョコレート、とろりとしたガナッシュ、ふわっとしたクレームシャンティイといった、多様なテクスチャーを味わっていくうちに、印象的なチョコレートの香気が次第に立ち上って、どこまでも尽きることのない強烈な美味しさを満喫できる。02. エトワール イスパハン直営ブティック限定「エトワール イスパハン」(税込 5,940円)サイズ:横18cm × 高さ6cm【ローズ風味のパウンドケーキ、ローズ風味クリーム、ライチ入りフランボワーズのコンポート、マカロンローズ】「エトワール イスパハン」は、七芒星をかたどったアントルメ。強いシンボル性を持つ七芒星は、消え去る年と現れ出る年の間の儚い絆も暗示しているそう。イスパハンという、ピエールエルメを代表するフレーバーが蒼穹に舞い上がり、祝祭の雰囲気を盛り上げてくれる。03. フロコン アンフィニマン ヴァニーユ直営ブティック限定「フロコン アンフィニマン ヴァニーユ」(税込 5,940円)サイズ:直径14cm × 高さ10cm【サブレブルトン、バニラ風味ガナッシュ、バニラ風味マスカルポーネクリーム、バニラ風味ビスキュイ、ブールシュクレ】これぞ、大人のための甘美なバニラケーキ「フロコン アンフィニマン ヴァニーユ」。クリスマス気分を盛り上げる、イノセントな見た目も素敵。04. エレナ「エレナ」(税込 4,320円)サイズ:直径12cm × 高さ4.5cm【ピスタチオのサブレ、ビスキュイ、フルーツコンフィ入りリコッタクリーム、ピスタチオ風味マスカルポーネクリーム、ピスタチオのロシェ、ピスタチオ、サブレブルトン】ピスタチオスイーツが好きな人には、こちらの「エレナ」もおすすめ。このケーキは、シチリアの「カッサータ」というケーキに着想を得たもので、日本では2019年に新作として登場し、とても人気があった一品。そのため、今年のノエルでは、七芒星のチョコレートを飾り“クリスマスバージョン”として装い新たに登場。2人で楽しめる12cmのスモールラグジュアリーサイズ。05. ノエル ア ラ カンパーニュ青山ブティック限定「ノエル ア ラ カンパーニュ」(税込 6,480円)サイズ:直径13cm × 高さ4.5cm【ビスキュイアマンド、カカオ片入りプラリネ、プラックショコラノワール、シャンティショコラマダガスカル、ガナッシュショコラマダガスカル】切り株に付いたきのこや苔までも再現された愛らしいケーキも登場。かりっとしたプラリネ、クリーミーなチョコレートガナッシュといった、誰もが虜になること間違いなしの絶品フレーバーを堪能して。06. アントルメ グラッセ アンフィニマン プラリネ ノワゼットオンラインブティック限定「アントルメ グラッセ アンフィニマン プラリネ ノワゼット」(税込 6,750円)サイズ:直径13cm × 高さ6cm【ヘーゼルナッツのダコワーズ、ヘーゼルナッツのクーリ、ヘーゼルナッツのアイス】香ばしくまろやかなヘーゼルナッツの風味が堪能できる「アントルメ グラッセ アンフィニマン プラリネ ノワゼット」は、オンラインブティック限定で展開されるパティスリー。クリスマスシーズンは何かと忙しい……という人も、 ウェブでオーダーして、自宅やオフィスで受け取りできるので、スキマ時間にさくっと注文して、クリスマスは絶品ケーキを楽しもう。各商品の詳細・販売期間については、ピエール・エルメの公式サイト(www.pierreherme.co.jp)を要確認。ピエール・エルメでは、ヴィッシュの他にもクリスマスシーズンにぴったりなスイーツを展開しているので、合わせてチェックしてみて。>>その他のピエール・エルメ・パリの記事はこちらから
2020年10月29日ウェスティン都ホテル京都は、2020年11月1日から、クリスマスケーキの予約受付を開始します。大人から子供まで幅広く人気がある苺と生クリームの相性が良いノエルフレーズをはじめパティシエのアイデアと技術が光るクリスマスケーキをお楽しみください。■実施概要クリスマスの華やかなシーンにふさわしい彩豊かなデコレーションケーキをご用意。クリスマスを心待ちにするわくわくした気分を盛り上げるシュトーレンも取りそろえています。【予約期間】2020年11月1日(日)~12月22日(火)【引渡期間】2020年12月1日(火)~12月25日(金)【店頭販売】2020年12月15日(火)~12月25日(金)※シュトーレンは12月1日(火)~12月25日(金)【実施店舗】2階 ティーラウンジ「メイフェア」【営業時間】11:00~19:00【料 金】ノエルフレーズ(直径約12cm) 4,000円 / ノエルフレーズ (直径約15cm) 4,500円ノエルショコラ(直径約12cm) 4,500円 / ノエルテヴェール(長さ約14cm) 4,500円シュトーレン (長さ約20cm) 1,600円【ノエルフレーズ】大人から子供まで幅広く愛される生クリームと苺のシンプルなデコレーションケーキ。ホテルパティシエ自慢の生クリームは程よい軽さと甘さが魅力。【ノエルショコラ】チョコレート好きにはたまらないヴァローナチョコレートとフランボワーズを使ったチョコレートケーキ。フランボワーズゼリーとチョコレートが口いっぱいに広がり、豊かなハーモニーを奏でます。【ノエルテヴェール】宇治抹茶の濃厚なムースと甘酸っぱい苺のムースのハーモニー。表面にチョコレートをまとわせた高級感あるクリスマスケーキ。【シュトーレン】ドライフルーツやナッツをふんだんに使用したラム酒がほんのり香る、ドイツに伝わるクリスマススイーツ。※写真はイメージです。※表示料金に別途、消費税を加算します。※仕入れ状況により材料を変更する場合があります。※食材によるアレルギーのあるお客様は、予め係にお申し出ください。※営業日および営業時間を変更する場合があります。詳しくはホームページをご確認ください。※当ホテルでは従業員のマスク着用、定期的なアルコール消毒、ソーシャルディスタンスの確保など、新型コロナウイルス感染防止対策を行っています。■ご予約・お問い合わせ先ウェスティン都ホテル京都 レストラン予約係営業時間 10:00 ~ 18:00TEL:075-771-7158企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年10月28日コンラッド東京から、2020年のクリスマスケーキが数量限定で登場。2020年10月26日(月)から12月22日(火)まで予約を受け付ける。“ベリーが溢れ出る”ショートケーキ「ノエル・フレーズ」は、 ギフトボックスのようなホワイトチョコレートから、「あまおう」いちご、ラズベリー、ブルーベリーといったベリー類がこぼれ出るようなショートケーキだ。ベースとなるケーキは、きめ細かなスポンジケーキの間に、軽やかなホイップクリームといちごを重ねて仕上げた。あふれるベリーのチョコレートケーキ一方「ノエル・フレーズ・ショコラ」は、ベリーが溢れ出す「ノエル・フレーズ」 のチョコレートケーキバージョン。 スポンジケーキの間には、香り高いチョコレートガナッシュといちご、そして甘酸っぱいいちじくジャムをサンドしている。4種のケーキセットもそして「クリスマスアソートケーキ」は、4種のケーキを一度に楽しめるセット。香ばしいアーモンドを合わせた「洋ナシとキャラメルのケーキ」、香り高いビターチョコレートとグリオットチェリー、いちじくジャムを挟んだ「チョコレートケーキ」、いちごやベリー類をふんだんに使った「ストロベリーショートケーキ」、そして軽やかな「チーズケーキ」を取り揃えた。詳細コンラッド東京 クリスマスケーキ2020予約期間:2020年10月26日(月)~12月22日(火) 完売次第終了※ケーキは引渡日の3日前までに、公式ホームページにて要予約引渡期間:2020年12月18日(金)~12月25日(金) 12:00~20:00引渡場所:コンラッド東京 28階「会議室I」住所:東京都港区東新橋1丁目9-1メニュー:・「ノエル・フレーズ」直径9cm 4,300円+税 (100台限定) / 直径12cm 6,300円+税 (50台限定)・「ノエル・フレーズ・ショコラ」直径9cm 4,300円+税 (100台限定) / 直径12cm 6,300円+税 (50台限定)・ 「クリスマスアソートケーキ」直径14cm 7,300円+税 (50台限定)【問い合わせ先】TEL:03-6388-8745(レストラン予約直通)
2020年10月26日大阪マリオット都ホテル(所在地:大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目1番43号)は、クリスマスケーキの予約販売を11月1日より開始します。2020年のクリスマスケーキは3種類。特別な日に華を添えます。おうちで過ごす特別な日に華を添える、美しさとおいしさにこだわった3種のクリスマスケーキが100台限定で登場します。早期のご予約で10%割引にてご購入いただけます。■実施概要【予約受付期間】2020年11月1日(日)から12月16日(水)まで【早期予約期間】2020年11月1日(日)から11月30日(月)のご予約で10%割引にてご購入いただけます【受渡期間】2020年12月21日(月)から12月25日(金)【実施店舗】19階 M-Boutique(エムブティック)【営業時間】11:00~18:00【予約方法】<店頭>19階 M-Boutique(受付時間11:00~18:00)<通販サイト>都ホテルオンラインショップ【内容】Excellent(エクセラン)24cm×5cm オーバル型 4,000円Excellent -エクセラン-希少種の洋梨“ル・レクチェ”とショコラを使用したクリスマスケーキ。ショコラのムースに爽やかで瑞々しいル・レクチェのジュレ、トンカ豆の甘い香りが口いっぱいに広がります。Ange(アンジュ)5号 15cm 5,000円Ange -アンジュ-国産苺をはじめとするベリーの心地よい酸味と、3種のフロマージュのハーモニーをお楽しみいただけます。複数のフロマージュをかけあわせることで味わいに奥行きを与え、柔らかな口当たりと底に敷いたサブレの食感を最後までご堪能いただけます。Couronne de Noël(クロンヌ ドゥ ノエル)6号 18cm 6,000円Couronne de Noël -クロンヌ ドゥ ノエル-シシリー産の良質で香ばしい風味が漂うピスタチオのクリームに赤果実の贅沢なコンポート。軽やかなシュー生地との相性も良いパリ・ブレスト型のクリスマスケーキです。※店頭でのご注文のお支払いは、現金またはクレジット決済で承ります。※通販サイトでのご注文のお支払いは、コンビニ決済またはクレジット決済で承ります。※数量限定のため、売り切れ次第販売終了といたします。※商品の発送は致しかねますのでご了承ください。※ご注文、お支払い後のキャンセルは、12月16日(水)までといたします。それ以降の返金は致しかねますので予めご了承ください。※表示料金には別途、消費税を加算します。※仕入れ状況によりメニューを変更する場合があります。※食材によるアレルギーのあるお客様は、予め係にお申し出ください。※写真はすべてイメージです。※営業日および営業時間を変更する場合があります。詳しくはホームページをご確認ください。※当ホテルでは従業員のマスク着用、定期的なアルコール消毒、ソーシャルディスタンスの確保など、新型コロナウイルス感染防止対策を行っています。■都ホテルオンラインショップでも販売いたします。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年10月26日(写真左上から時計回りに)「ノエル・ブラン」、「ノエル・ルージュ」、 ホリデーテイクアウト、「クリスマス・パフェ TO GO」ストリングスホテル東京インターコンチネンタルでは、2020年11月2日より、弊ホテル初となるクリスマスケーキ&スイーツならびにホリデーテイクアウトの予約を開始いたします。エグゼクティブペストリーシェフ 鈴木 崇志と総料理長 オリヴィエ・ロドリゲス率いるカリナリーチームが選りすぐりの素材を使い、ひとつひとつ丁寧に創りあげる珠玉のラインアップです。クリスマスケーキ&スイーツのコレクションには、純白の雪景色のような、“苺が見えない”苺のショートケーキ「ノエル・ブラン」をはじめ、艶やかなブライトレッドが目を引く、ラズベリー&ホワイトチョコレートムースのケーキ「ノエル・ルージュ」、そして、弊ホテルで人気を博す「ストリングス・パフェ」を初めてテイクアウトでご用意する「クリスマス・パフェ TO GO」や本格的なシュトーレンと、4種類を提供いたします。ホリデーテイクアウトメニューには、「パテ・アン・クルート」やアンティパスティのセット、そしてオリヴィエシェフの秘伝レシピでつくる「キャビア&貝類のコンソメジュレ&カリフラワーのクーリ」やご自宅でフレンチのコースディナーが楽しめる「クリスマスディナー for Two」など、フェスティブシーズンの食卓を鮮やかに彩るアイテムが登場します。今年のクリスマスは、ストリングスがお届けするホテルメイドの逸品で、大切な方々と華やかなおうち時間をお過ごしください。クリスマスケーキ&ホリデーテイクアウト 概要ご予約受付:2020年11月2日(月)10:00~ ウェブおよびお電話にて承ります。お引渡し期間:2020年12月4日(金)~ 12月25日(金)1:00pm ~ 8:30pm「クリスマスディナー for Two」のみ、販売・引渡し期間は12月18日(金)~12月25日(金)3:00pm ~ 7:00pmとなります。お引渡し場所: イタリアングリル「メロディア」(26階)ご注文について:2020年11月2日(月)10:00より予約を開始します。公式ウェブサイト または お電話にてご予約ください。お電話:03-5783-1258全商品、引渡し日の3日前までの要予約となります。12月19日(土)~25日(金)期間中に商品の引渡しをご希望の方は、事前決済でのご予約のみとさせていただきます。公式予約サイトでのクレジットカード決済となり、キャンセルの場合、返金はできかねますこと、ご了承くださいますようよろしくお願いいたします。お支払い・キャンセルについて:現地決済 またはオンライン事前決済 にて承ります。ご滞在時間を短くし、接触を減らしてスムーズにお引渡しするため、ご予約時のオンライン事前決済にご協力をお願いいたします。【キャンセルについて】12月4日(金)~18日(金)お引渡し分:5日前から50%、3日前から100%12月19日(土)~25日(金)お引渡し分:キャンセル・返金不可内容紹介:白銀の世界へ。純白の苺のショートケーキ「ノエル・ブラン」ノエル・ブランそこに現れるのは純白の雪景色。雪降る聖夜を思わせるホワイトのディテールアレンジが美しい、苺のショートケーキの登場です。雪の波のように飾られた生クリームの上には、サンタクロースが落としていったプレゼントボックスをはじめ、繊細なチョコレート細工があしらわれています。一年を通して涼しく、乳牛が育つのに最も適した北海道根釧地区産の生クリームを使用。豊かな風味と軽やかな口当たりが特長で、さっぱりとした味わいです。きめ細やかでしっとりふわふわなスポンジ生地に、水分と酸味のバランスからショートケーキに一番合う「とちおとめ」苺をサンド。シンプルながらも気品溢れる苺のショートケーキに仕上げました。プレゼントボックスの中には、ハート型のパート・ド・フリュイが入っています。箱を外して、ひみつのプレゼントを見つけてください。【4号(直径12cm)|5,500円|100個限定|要予約】【5号(直径15cm)|6,800円|50個限定|要予約】赤いクリスマスオーナメントがモチーフの「ノエル・ルージュ」ノエル・ルージュクリスマスツリーに飾る、きらきら輝くボール型オーナメントからインスピレーションを受けた、鮮やかなクリスマスカラーのミラー状のムースケーキ。オーナメントの紐を模した緩やかな曲線のチョコレートが印象的です。底にピスタチオのビスキュイ・ジョコンド生地、中には口どけなめらかなホワイトチョコレートのムースに、甘酸っぱく香り高いラズベリーのムースとジュレを忍ばせました。ケーキの上面には、フレッシュラズベリーと苺をあしらい、爽やかな余韻の楽しめる上質なケーキに仕上げています。見た目も華やかで、ホームパーティーのゲストやご家族、ご友人など幅広い層の方に喜んでいただけます。手土産としても喜ばれる一品です。【5号(直径15cm)|6,200円|50個限定|要予約】人気のパフェをテイクアウト!「クリスマス・パフェ TO GO」クリスマス・パフェ TO GO弊ホテルにてご好評いただく「ストリングス・パフェ」をご自宅でも楽しんでいただけるよう、テイクアウトとして初の商品化。クリスマスシーズンに楽しめる3つのフレーバーをご用意しました。美しいアートのようなパフェは、口どけや風味、食感など、細部に至るまで綿密に計算されており、それぞれの味わいを余すところなく引き上げる選りすぐりのアイテムをペアリングしています。クリスマスカラーが愛らしい苺とピスタチオの「フレーズ」をはじめ、ミルクチョコレートにオレンジやパッションフルーツ、マンゴーを合わせた「ショコラ」、そしてラズベリーに希少性が高いもみの木のはちみつ“ミエル・ド・サパン”を使ったジュレ、ライチやホワイトチョコレートなどをペアリングした「サパン」など、ホリデーシーズンの高揚感と華やかさを表現したパフェのラインナップです。取分けをする必要もない個別カップでご提供し、それぞれがお好きなフレーバーを安心・安全な状態でお楽しみいただく、クリスマススイーツの新しい形です。※アイスクリームは含まれません。【各12オンス(約350ml)|「デュオ・パフェ TO GO」(お好きな2種類)3,300円、「トリオ・パフェ TO GO」(全3種類)4,500円|要予約】クリスマスまでワクワクのカウントダウン「シュトーレン」シュトーレンクリスマスを待ちわびながら、少しずつスライスして食べるドイツのパン菓子、シュトーレン。生地の中にはじっくり漬け込んだドライフルーツと本場ドイツのマジパンの香りが楽しい本格派のシュトーレンで、熟成させることでさらに美味しさが増していきます。クリスマスギフトとしても最適です。【3,000円|100個限定|要予約】ホリデーテイクアウトホームパーティーをスタイリッシュに演出する「パテ・アン・クルート」パテ・アン・クルートパテやお肉をパイ生地で包んだフランスのクラシカルなお料理「パテ・アン・クルート」。大会で受賞歴のあるシェフが、フォアグラやポートワインのジュレなどを使い、パートブリゼ(練りパイ生地)のサクサクした食感と、しっとりしたファルス(詰め物)の舌触りと旨味が絶妙なハーモニーを奏でる一品です。【1本(4~6名さま分)4,500円|個数限定|要予約】【2スライス1,800円|個数限定|要予約】シェフの秘伝レシピ「キャビア&貝類のコンソメジュレ&カリフラワーのクーリ」キャビア&貝類のコンソメジュレ&カリフラワーのクーリホリデーシーズンをラグジュアリーに過ごすのにぴったりなアイテム。底に旨み溢れる貝類をベースにしたコンソメジュレを敷き、そこにカリフラワーのクーリとたっぷりのキャビアを組み合わせたオリヴィエシェフの秘伝レシピがテイクアウトにて登場します。シャンパーニュとのペアリングも抜群。大人のクリスマスにふさわしい、リュクスなひとときを演出します。【50g缶 3,500円|個数限定|要予約】ホテルメイドの前菜で華やかなおうち時間を。「アンティパスティセット」アンティパスティセット大切な人との心躍るお集まりにホテルメイドのアンティパスティを。イタリアングリル「メロディア」にてご提供する旬食材をつかった色鮮やかな前菜を6種セットにしてご用意します。※画像はイメージです。パテ・アン・クルートやキャビア&貝類のコンソメジュレ&カリフラワーのクーリ(缶)は含まれません。【6種盛り合わせセット(2~3名さま分)2,000円|個数限定|要予約】スターシェフ監修の本格フレンチコースでワンランク上のおうち時間「クリスマスディナー for Two」「クリスマスディナー for two」イメージご自宅でフレンチのディナーが気軽にお楽しみいただけるコース仕立てのテイクアウトをご用意します。彩り豊かなサーモントラウトとお野菜のテリーヌからスタート。旨味広がるロブスター・ビスク、そして牛フィレ肉を使ったビーフ・ウェリントンと、華やかなクリスマスディナーにふさわしい3品のラインアップ。すべて調理済みでご用意し、ご自宅で湯せんや盛り付けなどひと手間かけていただくだけで、本格的なフレンチコースをご賞味いただけます。※本商品のみ、販売・引渡し期間は12月18日(金)~12月25日(金)3:00pm~7:00pmとなります。【2名さま分 2万円|個数限定|要予約】※すべての表示料金には消費税を別途申し受けます。※画像はイメージです。エグゼクティブペストリーシェフ 鈴木 崇志(すずき たかし)エグゼクティブペストリーシェフとして、長年にわたるホテルでの経験と高い技術力を活かし、人気のアフタヌーンティーやストリングス・パフェ、ブッフェをはじめとするスイーツを考案。また、宴会場にて実施されるイベントや披露宴などで提供するデザート、ウェディングケーキの制作・監修にも携わる。2006年神奈川県洋菓子コンクール 小型工芸部門において会長賞の受賞を皮切りに、ジャパンケーキショー(2009年)小型工芸部門 大会会長賞、kiriクリームチーズコンテスト(2011年)生菓子部門 最優秀賞、アメリカ産乾燥卵 スイーツ ベーカリーシェフコンテスト(2015年)優秀賞など数々のコンクールで受賞。神奈川県洋菓子コンクールでは3度の県知事賞に輝く。細部にまでこだわったデザートを数多く開発し続け、2013年には日経レストランメニューグランプリにおいて優勝。以前には、スイーツブッフェの聖地であるヒルトン東京のペストリー部門にて様々なデザート企画に従事した。2018年4月、ストリングスホテル東京インターコンチネンタル エグゼクティブペストリーシェフに就任。1978年、神奈川県横浜市生まれ。総料理長 兼 料飲部長 オリヴィエ・ロドリゲスフランス・トゥールーズ生まれ。18 歳から料理人としてのキャリアをスタート。仏「ドン・カミーヨ」を皮切りに、「ル・シャンテクレール」、「レ・ジャルダン・ドゥ・オペラ」、そしてイタリア「エノテカ・ピンキオーリ」などのレストランにて研鑽を積む。2000年に「エノテカ・ピンキオーリ」東京店赴任のため来日し、2001年、同店のシェフに就任。2005 年からは、「マンダリン オリエンタル 東京」内レストラン「シグネチャー」にシェフとして開業時から従事。2007 年にミシュラン1つ星を獲得して以降、退任までの7年間、星を獲得し続けた。直近では、ネオビストロ「& ecle(アンドエクレ)」にてオーナーシェフとして活躍。フレンチで培ったテクニックをベースに、南仏出身のシェフならではの軽やかなテイストで、旨味、香り、食感、色彩を1皿ごとに調和させるアーティスティックな技術と感性が高い評価を受けている。日本の食材にも造詣が深く、日本と海外の旬の食材を組合わせることでも有名。2019年1月、ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの総料理長として就任。料飲部門全てのメニュー監修を務め、2020年1月からは料飲部門の部門長も兼任している。【安心してご来館いただくために】今般の新型コロナウイルスによる感染症予防として、お客さまに安心してご利用いただけるよう、ご来館時の体温測定(検温)、マスクの着用、そしてご入館時の手指の消毒をお願いしております。発熱されているお客さま、また体調の優れないお客さまは、ご入館をご遠慮いただきますようお願い申し上げます。体調が優れないと感じられた場合は、お近くのスタッフまでその旨お申し出ください。皆さまのご理解、ご協力をお願いいたします。感染症対策に関する詳細は以下公式サイトをご覧ください。ストリングスホテル東京インターコンチネンタルについて東京・品川駅港南口直結のラグジュアリーホテル。インターコンチネンタルホテルズ&リゾーツのひとつとして、お客さまひとりひとりに合わせたきめ細かなサービスによる心のこもったおもてなしで、他にはない優雅で心地よいホテル体験をご提供します。圧巻の眺望を誇る203の客室、活気溢れる4つのレストランとカフェ&バー、最新鋭の設備を備える宴会施設など充実した施設を擁しています。2019年には大規模な改装工事を行い、同年9月に開設したクラブインターコンチネンタルラウンジをはじめ、12月オープンのダイニングデスティネーション「ザ・スコア・ダイニング」など、ホテル名である「ストリングス(弦楽器の意)」を随所に感じていただけるような、音を奏でる空間に生まれ変わりました。新たなホテルコンセプトは「Tokyo, personally orchestrated. 一人ひとりのゲストに奏でる、東京という音色」。洗練されたトラベラーたちが集い、都会の旋律に心地よく身をゆだねる場所として、多くのゲストをお迎えしています。ホテルの詳細・最新情報は公式サイト、そしてSNSにてご紹介しています。公式サイト: 公式アカウント: 公式アカウント: 公式アカウント:企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年10月25日チ―ズケーキ専門店「フォルマ(FORMA)」からクリスマスチーズケーキが登場する。予約は2020年10月23日(金)から12月15日(火)まで、販売は2020年12月22日(火)から12月25日(金)まで行う。濃厚なクリスマスチーズケーキ"ケーキチーズ"と呼ばれるほどチーズ含有量の高いチーズケーキを販売するチーズケーキ専門店「フォルマ」。そんな「フォルマ」から、こだわりのチーズを使った5つのクリスマスケーキがラインナップする。ベリー尽くしのレアチーズケーキクセのない蔵王産生乳を使用したマスカルポーネのムースに、木いちごのジュレを合わせた、さっぱりとした味わいを楽しめるレアチーズケーキ「ルージュ・ド・ノエル 」。ジュレの上に、いちご、木いちご、ブルーベリーをトッピングし、クリスマスらしい華やかなケーキに仕上げた。マーブル模様×イチゴで華やかに過去に販売され、人気を博したピスタチオのレアチーズケーキが「ピスターシュ・ノエル」としてクリスマス仕様で復活する。芳醇なピスタチオのムースと、蔵王産生乳を使用したマスカルポーネのムースを合わせて"マーブル模様"にし、さらにその上に大粒のいちごをトッピングした。心ときめくキュートな見た目のケーキだ。2色のチョコクリームをトッピング「ショコラ・フロマージュ・ノエル」は大人のクリスマスをイメージしたショコラのレアチーズケーキだ。トップには、ケーキの土台を埋め尽くすように2色のチョコレートクリームを絞った。チョコレートのビターな味わいと、マスカルポーネのムースの爽やかな酸味を同時に楽しめる、聖なる夜に相応しい贅沢な逸品だ。詳細フォルマのクリスマスチーズケーキ2020予約期間:2020年10月23日(金)~12月15日(火)販売期間:2020年12月22日(火)~12月25日(金)販売店舗:■カフェ<あべのハルカス近鉄本店 5F>住所:大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43TEL:06-6625-2386<近鉄百貨店 上本町店 2F>住所:大阪府大阪市天王寺区上本町6-1-43TEL:06-6772-1670<阪急阪神百貨店 千里阪急 4F>住所:大阪府豊中市新千里東町1-5-1TEL:06-6832-1776■ストア<あべのハルカス近鉄本店 B1F>住所:大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43TEL:06-6625-2176<髙島屋大阪店 B1F>住所:大阪府大阪市中央区難波5-1-5TEL:06-6649-1561■オンラインショップメニュー例:・「ルージュ・ド・ノエル」 直径15cm 3,564円(税込)・「ピスターシュ・ノエル」直径15cm 3,240円(税込)・「ショコラ・フロマージュ・ノエル」 直径15cm 3,024円(税込)
2020年10月24日京都東急ホテルでは、11月1日より3種類のホテルオリジナルクリスマスケーキの予約受付を開始いたします。今年のクリスマスケーキは、見た目も華やかなイチゴがあふれる2段仕立ての「ガトーフレーズ」、3種のムースのハーモニーガ絶妙なミルフィーユ仕立ての「ノエル ショコラ」、ちょっぴりビターなピスタチオと数種のベリーのムース仕立て「ガトー ピスタージュ」の3種類をご用意いたしました。京都東急ホテルが大切なひと時のために心を込めて仕上げたクリスマスケーキで、特別なクリスマスをお過ごしください。ガトー フレーズ (長さ:12cm/幅:12cm/高さ:10cm)早割優待 4,630円(5,000円) / 通常価格 5,093円(5,500円)ふわふわなスポンジケーキにくちどけの良い生クリーム。爽やかな酸味の苺を重ねる定番のガトーフレーズ。 苺たっぷりの2段仕立てのガトーフレーズは聖なる夜に花を添えます。ノエル ショコラ (長さ:17cm/幅:7cm/高さ:6cm)早割優待 3,704円(4,000円) / 通常価格 4,260円(4,600円)マロン、オレンジ、キャラメル風味のミルクチョコレートをムースにし、何層にも重ねたミルフィーユ仕立 て。3種のムースのハーモニーが特別な夜を演出します。ガトー ピスタージュ (直径12cm)早割優待 3,241円(3,500円) / 通常価格 3,519円(3,800円)ちょっぴりビターテイストなピスタチオと程よい酸味の数種のベリーのムース仕立て。それぞれが素材を引き 立てあう、味のマリアージュを是非お試しください。※カッコ内の表示料金には、消費税8%が含まれております※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます※写真はイメージです概 要【ご予約期間】 2020年11月1日(日)~12月22日(火)【ご予約早割優待期間】 2020年11月1日(日)~12月13日(日)【お渡し期間】 2020年12月23日(水)~12月25日(金)【ご予約】お電話にて受付オールデイダイニング風花 TEL 075-341-2787(10:00~18:00)【お渡し場所】 オールデイダイニング風花(ロビー階)新型コロナウイルス感染予防対策に関して京都東急ホテルでは、お客さまならびに従業員の健康と安全を最優先に考え、お客さまに安心してご利用いただける環境を提供して参ります。詳細は下記のページをご覧ください企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年10月24日ヒルトン名古屋から2020年のクリスマスケーキ・クリスマススイーツが登場。館内1階「カフェ3-3 アーティサンスイーツ&ベーカリー」にて、2020年10月20日(火)から12月17日(木)までの期間で予約を受け付ける。クリスマスケーキの受渡期間は2020年12月21日(月)から12月25日(金)まで。森の切株や落ち葉、木の実をモチーフに「ルージュのブッシュドノエル」は、ナッツやチョコレートで、森の切株や落ち葉、木の実を表現したチョコレートムースベースのケーキだ。トップには、キラキラと輝く真っ赤なファンタジーボールが飾られ、モダンな印象に。金色に輝くゴージャスなケーキツヤツヤとしたチョコレートの表面に金色のスプラッシュ模様が施されたケーキは、その名も「ダークミラーケーキ」。シナモンやクローブなど、スパイスがほんのりと香るミルクチョコレートムースの真ん中に、カラメルバナナとパッションフルーツを挟み、仕上げにマスカルポーネクリームをトッピングした。サンタ付きショートケーキクリスマス定番のショートケーキは「クリスマスストロベリーショートケーキ」と冠して、サンタクロースやイチゴがトッピングされた可愛らしいビジュアルで登場。ナイフを入れると、しっとりと焼き上げたスポンジに、甘酸っぱいイチゴと滑らかな生クリームをサンドした色鮮やかな層が顔を出す。お菓子の家など、クリスマススイーツもケーキの他に、クリスマススイーツも登場。サンタクロースの家がモチーフの「ジンジャーブレッドハウス」は、屋根からドアまですべてジンジャーブレッドで作られている。屋根は真っ白にコーティングされ、ホワイトクリスマスを彷彿させる。その他、クリスマス伝統の焼菓子「シュトレン」も発売される。詳細ヒルトン名古屋 2020年クリスマスケーキ・クリスマススイーツ予約期間:2020年10月20日(火)~12月17日(木)受渡期間:<クリスマスケーキ>2020年12月21日(月)~12月25日(金)<クリスマススイーツ>2020年11月14日(土)~12月25日(金)※各日程受付時間は11:30~20:30販売・受取場所:ヒルトン名古屋1F 「カフェ3-3 アーティサンスイーツ&ベーカリー」住所:愛知県名古屋市中区栄1-3-3予約:店頭、または電話にて予約TEL:052-212-1151(受付9:00~20:00)※受取日の3日前までに予約メニュー例:・ルージュのブッシュドノエル 直径27cm 6,300円+税・ダークミラーケーキ 直径18cm 5,800円+税・クリスマスストロベリーショートケーキ 直径15cm 4,500円+税・ジンジャーブレッドハウス 約横18cm×高さ18cm×奥行き18cm 4,000円+税
2020年10月23日デザートビュッフェ「ドレスアップ・フォー・クリスマス!(Dress up for Christmas!)」が、ヒルトン東京ベイで開催される。2020年11月7日(土)から2020年12月20日(日)までの土・日・祝日のみ実施。クリスマスの“ドレスアップ”がテーマ「ドレスアップ・フォー・クリスマス!」は、クリスマスパーティーのためにドレスアップするワクワク感をテーマにしたデザートビュッフェ。ビュッフェ台は、ドレスやアクセサリー、バッグなどが飾られたドレスアップエリア、メイク道具が並ぶメイクアップエリア、クリスマスパーティーをイメージしたエリアの3つのコンセプトでデコレーションされている。“チュールドレス”ケーキ展開されるのは、20種類デザートと約15種類のセイボリー。目玉となるのが、チュールドレスをイメージした「ドレスアップ!ラズベリーショートケーキ」だ。グラデーションカラーのスカートは、上品な甘さのふんわりとしたケーキでてきており、スポンジの中には甘酸っぱいラズベリージャムがサンドされている。“マニキュア”ムースローズヒップゼリーとミックスベリーを、ライチムースで包んだケーキ「ライチとローズヒップのマニキュアムース」にも注目。トップには、まるで赤いマニキュアがこぼれてしまったかのように艶やかなホワイトチョコレートと、ネイルチップ型のチョコレートをデコレーションした。バッグ型ムースやイヤリング風マカロンもその他にも、ミックスベリーが入ったバッグ型ムース「ミックスベリームースのパーティーバッグ」や、イヤリングのようなビジュアルのホワイトチョコレートマカロン「ホワイトマカロンのイヤリング」、軽やかなくちどけのチーズケーキの上に、チョコフレークでできた松ぼっくりや苺を飾った「クリスマスリースのスフレチーズケーキ」などが並ぶ。スパイス香るリップチョコ付きホットチョコレートシェフがその場でデザートを仕上げる「ライブステーション」では、真っ赤なリップスティックチョコレートを添えたホットチョコレートを用意。ホットチョコレートを、スパイス香るリップスティックチョコレートで混ぜれば、味わいの変化を楽しむことができる。セイボリーも充実また、「ヒルトン東京ベイカレー」や「ビーフシチューオレンジ風味」、「ミネストローネスープ」、「スモークサーモンの洋風ちらし」などセイボリーも充実している。【詳細】デザートビュッフェ「ドレスアップ・フォー・クリスマス!」期間:2020年11月7日(土)~2020年12月20日(日) ※土・日・祝日のみ営業会場:ヒルトン東京ベイ ロビー階「ラウンジ・オー」住所:千葉県浦安市舞浜1-8時間:12:00~/12:30~/13:00~/14:15~/14:45~/15:15~(6部制・2時間制)料金:大人3,100円+税、子供(4~8歳)1,200円+税、子供(9~12歳)1,800円+税※約15種類のドリンクバー付。※別途サービス料。メニュー例:ドレスアップ!ラズベリーショートケーキ、ロゼスパークリングワインゼリー 苺フィンガークッキー添え、ライチとローズヒップのマニキュアムース、クリスマスリースのスフレチーズケーキ、ミックスベリームースのパーティーバッグ、ホワイトマカロンのイヤリング、シャンパンロリポップ、ルビーチョコと苺のロリポップ、Kiss me♥苺リップのタルト、頬を染めるルビーチョコレートのチーク、りんごとカスタードのパイ包み、ポインセチアのチョコカップケーキ、特別な日のジンジャーリングクッキー、スノーマンのトライフル、ヘーゼルナッツのホットチョコレート リップスティックチョコレートを添えて、フリッタータ ピンクソース添え、ビーフシチュー オレンジ風味、スモークサーモンの洋風ちらし寿司※表記内容は変更になる場合もある。※仕入れ状況によりメニューは変わる場合がある。※写真はイメージ。【予約・問い合わせ先】レストラン部TEL:047-355-5000(代)
2020年10月23日ミラノの老舗カフェ・コヴァ(COVA)より2020年のクリスマスに向けたケーキ&限定メニューが登場。クリスマスケーキは2020年12月1日(火)から25日(金)までの期間で販売。限定メニューはギンザシックス店にて11月9日(日)から12月25日(金)までの期間で提供する。ミラノの老舗カフェ「コヴァ」が贈る2020年のクリスマスケーキコヴァが贈る2020年のクリスマスケーキは3種のホールケーキと2種のミニケーキで構成する全5種。中でも注目は、コヴァの看板メニューでもあるイタリアの伝統菓子「パネットーネ」をアレンジしたケーキ「ミルフィーユパネットーネ」。ミルフィーユとマスカルポーネの間にパネットーネを重ねており、トップには軽くトーストしたパネットーネとベリーをトッピング。ミルフィーユの繊細な食感も楽しい一品だ。また、コヴァの代表的なケーキをクリスマスの装いに仕立てた「クリスマス限定サーケル」は、ココアとアーモンドの風味豊かなスポンジ、チョコレートクリーム、アプリコットジャムを絶妙にコンビネーション。さらに、ミニケーキで登場する新作「ストロベリージョイ」はストロベリーグレーズでコーティングした華やかな見た目も魅力となっている。コヴァ人気のスイーツ「コッパ」がクリスマス限定仕様にそして、ギンザシックス店にてクリスマス限定メニューとして提供されるのが、コヴァのデザートの中で最も高い人気を誇るパフェ「コッパ」のクリスマスバージョン。“ホワイトクリスマス”“スノードーム”“クリスマスツリー”をイメージ。しっとりしたパネットーネの芳醇な香りと食感、チョコレートアイスのほろ苦さ、クリームとメレンゲの甘味、スグリの酸味のマリアージュを堪能できる。【詳細】カフェ コヴァ ミラノ クリスマス2020■クリスマスケーキ予約期間:2020年10月19日(月)~販売期間:12月1日(火)~12月25日(金)販売店舗:カフェ コヴァ ミラノ 渋谷スクランブルスクエア・ギンザシックス店価格:ミルフィーユパネットーネ(直径15cm×高さ5cm) 5,000円、チョコレートトリロジー(直径15cm×高さ5cm) 5,000円、ストロベリージョイ(直径7.5cm×高さ5cm) 1,200円、ビアンカネーヴェ(直径7.5cm×高さ5cm) 1,000円、クリスマス限定サーケル(直径15cm×高さ5cm) 6,000円■クリスマスメニュー「クリスマスコッパ コッパ ビアンコ ナターレ」販売期間:11月9日(日)~12月25日(金)販売店舗:カフェ コヴァ ミラノ ギンザシックス店価格:2,000円(テイクアウト不可)※価格はすべて税込み。【予約・問い合わせ先】・カフェ コヴァ ミラノ ギンザシックス店TEL:03-3289-3755・カフェ コヴァ ミラノ 渋谷スクランブルスクエア店TEL:03-6325-2541
2020年10月23日コンラッド東京は、クリスマスケーキやクリスマスの焼き菓子などの予約を10月26日より開始します。世界的な製菓コンクールで優勝や受賞経験のあるペストリーシェフ、岡崎正輝(おかざき・まさき)が率いるペストリーチームが心を込め、丁寧に作った優美な輝きを放つクリスマススイーツ。今年も3種類のクリスマスケーキをラインアップ。コンラッド東京のクリスマスケーキを代表するあまおうなどのベリー類がなだれるショートケーキ「ノエル・フレーズ」、ノエル・フレーズのチョコレートバージョン、「ノエル・フレーズ・ショコラ」、4種の魅力的なケーキを一度に堪能できる「クリスマスアソートケーキ」です。大人数でのパーティーなどが難しい状況を鑑み、「ノエル・フレーズ」と「ノエル・フレーズ・ショコラ」には、新たにおひとりさまやお二人でお楽しみいただける小さいサイズをご用意しました。「ノエル・フレーズ・ショコラ」と「クリスマスアソートケーキ」は今年初登場です。クリスマスの焼き菓子は、コンラッド東京オリジナルの本格派「シュトーレン」、イタリア発祥の風味豊かなクリスマスブレッド「パネトーネ」、今年新たに登場、ブランデー香る和栗をふんだんに使った「クリスマスパウンドケーキ」をご用意しています。ペストリーチームが一つ一つ、すべて手作りしている繊細な「クリスマスアイシングクッキー」もクリスマス気分を盛り上げます。コンラッド東京のクリスマススイーツが、大人のホリデーにふさわしい華やかで優雅な時間を演出します。「ノエル・フレーズ」こぼれ落ちそうなほどベリー類をふんだんに「あまおう」いちご、ラズベリー、ブルーベリーなどを贅沢に使ったショートケーキ。ギフトボックスのような側面はホワイトチョコレートでできています。きめ細かく、しっとりと焼き上げたスポンジケーキの間には、ふんわり軽やかなホイップクリームといちごをはさんで仕上げました。今年は少人数で楽しめる9cmと定番12cmの2サイズでご提供します。【直径9 cm|4,300円|100台限定】【直径12 cm|6,300円|50台限定】※ケーキは引渡し日の3日前までに要予約。完売次第終了「ノエル・フレーズ・ショコラ」こぼれるベリーのチョコレートバージョン「あまおう」いちご、ラズベリー、ブルーベリーなどを贅沢に使ったギフトボックスのようなショートケーキのチョコレートバージョン。スポンジケーキの間に、香り高いチョコレートガナッシュといちご、少し酸味の効いたいちじくジャムをはさんで仕上げました。【直径9 cm|4,300円|100台限定】【直径12 cm|6,300円|50台限定】※ケーキは引渡し日の3日前までに要予約。完売次第終了「クリスマスアソートケーキ」4種の魅力的なケーキを一度にビターで香り高いチョコレートと酸味の効いたグリオットチェリーといちじくジャムをはさんだチョコレートケーキ、あまおういちごやベリー類をふんだんに使ったストロベリーショートケーキ、ふわっと軽いチーズケーキ、洋ナシやアーモンドの香ばしさなど複雑な味わいが楽しめる洋ナシとキャラメルのケーキの4種類を一度に味わえる贅沢なクリスマスケーキです。【直径14 cm|7,300円|50台限定】※ケーキは引渡し日の3日前までに要予約。完売次第終了「シュトーレン」毎年好評のコンラッド東京オリジナルシュトーレン。じっくり漬け込んだドライフルーツと本場ドイツのマジパンの香りが特長の本格派です。芳醇な香りのエシレバターを贅沢に使用した風味と豊かな香りがお楽しみいただけます。【シュトーレン|3,500円|100個限定|予約可(賞味期限1カ月)】「パネトーネ」イタリア・ミラノ発祥の風味豊かなクリスマスブレッド。独特の味わいと食感が楽しいパネトーネは、数種類のドライフルーツを混ぜて、焼き上げています。【パネトーネ|2,100円|50個限定|予約可(賞味期限2週間)】「クリスマスパウンドケーキ」レミーマルタンのブランデーに浸した和栗をふんだんに使ったクリスマスパウンドケーキ。チョコレートコーティングがしっとりとしたスポンジを包み、ブランデーが香る、しあわせな気持ちになれるホリディシーズンにふさわしいマロンの焼き菓子です。【クリスマスパウンドケーキ|3,200円|100個限定|予約可(賞味期限2週間)】※完売次第終了「クリスマスアイシングクッキー」繊細にアイシングで表現されたクリスマスモチーフ。かわいらしさの中にもラグジュアリー感のあるアイシングクッキーは、1セットに4種類のクッキーが入っています。【1セット|2,100円|200個限定(賞味期限1カ月)】※完売次第終了「クリスマスハンパー」コンラッド東京にて初めて登場する「クリスマスハンパー」。フランス産キャビア、ホームメイドのフォアグラパテ、モダンフレンチ「コラージュ」のダック・パストラミなど、心躍るホリデーシーズンに選りすぐりの逸品をボックスに詰め込んでお届けします。【1セット|3万5,000円|50個限定】※クリスマスハンパーは引渡し日の3日前までに要予約。完売次第終了クリスマスケーキ概要予約期間: 2020年10月26日(月)~12月22日(火)※ご予約受付は公式ホームページにて承りますお引渡し & 場所:2020年12月18日(金)~12月25日(金)12:00~20:0028階「会議室I」お支払い:公式ホームページでの予約時、オンライン事前決済のみキャンセル:キャンセル・返金不可料金:● 「ノエル・フレーズ」直径9 cm 4,300円(税別) 100台限定直径12cm 6,300円(税別) 50台限定※ケーキは引渡し日の3日前までに要予約● 「ノエル・フレーズ・ショコラ」直径9 cm 4,300円(税別)100台限定直径12cm 6,300円(税別) 50台限定※ケーキは引渡し日の3日前までに要予約● 「クリスマスアソートケーキ」直径14cm 7,300円(税別) 50台限定※ケーキは引渡し日の3日前までに要予約クリスマススイーツ概要予約期間: 2020年10月26日(月)~12月22日(日)※ご予約受付は公式ホームページにて承りますお引渡し & 場所:2020年12月1日(火)~12月17日(木)12:00~20:00バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」2020年12月18日(金)~12月25日(金)12:00~20:0028階「会議室I」お支払い:2020年12月1(火)~12月17日(木):ホテルでの現地決済2020年12月18日(金)~12月25日(金):公式ホームページでの予約時にオンライン事前決済キャンセル:オンライン事前決済の場合、キャンセル・返金不可料金:● 「シュトーレン」 3,500円(税別) 100個限定 /予約可(賞味期限1カ月)● 「パネトーネ」 2,100円(税別) 50個限定 / 予約可(賞味期限2週間)● 「クリスマスパウンドケーキ」 3,200円(税別) 100個限定 / 予約可(賞味期限2週間)● クリスマスアイシングクッキー 2,100円(税別) 200個限定(賞味期限1カ月)クリスマスハンパー概要予約期間:2020年10月26日(月)~12月22日(火)※ご予約受付は公式ホームページにて承りますお引渡し & 場所:2020年12月1日(火)~12月17日(木)12:00~20:00バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」2020年12月18日(金)~12月25日(金)12:00~20:0028階「会議室I」お支払い:公式ホームページでの予約時、オンライン事前決済のみキャンセル: キャンセル・返金不可料金: 3万5,000円(税別) 50個限定※お問い合わせは、公式ホームページ または 03-6388-8745 (レストラン予約直通)※ご予約受付は、公式ホームページでのみ承ります。※表示料金に、別途消費税8%を頂戴します。※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。※クリスマスケーキ、クリスマススイーツ、クリスマスハンパーはテイクアウトのみの販売となります。※メッセージプレートの対応はいたしかねます。あらかじめご了承ください。【ヒルトン・クリーンステイ対策 】・ 入口に自動消毒スプレーを設置し、入店・入室時は消毒スプレーの使用と検温をお願いしています。・ 十分な距離を保った空間をご用意しています。・ スタッフはマスクを着用しています。ヒルトンの新たな衛生基準となる「ヒルトン・クリーンステイ」の詳細はこちらをご覧ください。コンラッド東京について銀座からほど近い汐留に位置し、浜離宮恩賜庭園、レインボーブリッジ、東京湾のパノラマビューを見渡す、和のモダンデザインがコンセプトのコンラッド東京。スタンダードルームでも都内最大級の48平方メートル を誇る広々とした291の客室、活気溢れる4つのレストランとバー&ラウンジ、最新鋭の設備を備える大・中・小の宴会施設、スパ、プール、フィットネスが備わった、1400平方メートル の面積を有する「水月スパ&フィットネス」などの充実した施設を擁しています。『ミシュランガイド東京』をはじめ、『コンデナスト・トラベラー“ゴールド・リスト”』や、『トリップ・アドバイザー“トップ25ホテルズ”』など国内外で常にトップの評価を獲得し続けています。コンラッド東京に関する詳細はをご覧ください。また、フェイスブックwww.facebook.com/conradtokyoやツイッターwww.twitter.com/conradtokyoでも情報を配信しています。コンラッド・ホテルズ&リゾーツについてホスピタリティ業界のグローバルリーダーであるヒルトンの1ブランドとして、世界5大陸に約40軒のホテルを展開しているコンラッド・ホテルズ&リゾーツは、コンテンポラリーなデザインや先進的なイノベーション、キュレーションアートで、新しいことに挑戦する世界中のお客様の感性を刺激します。またコンラッドでは、地域や世界の文化に触れながら、お客様に満足いただけるサービスを体験することができます。お客様は、ヒルトン・オナーズのモバイルアプリを通じて、事前チェックイン、客室の選択などのサービスをお楽しみいただけます。コンラッドのご予約はこちらから。www.conradhotels.com, 最新の情報はこちらをご覧ください。newsroom.hilton.com/conradhotels, www.facebook.com/conradhotels, www.instagram.com/conradhotels, www.twitter.com/conradhotels.企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年10月23日グランドプリンスホテル新高輪と品川プリンスホテルから2020年のクリスマスケーキが登場。予約期間は2020年12月22日(火)まで。受渡期間は2020年12月12日(土)から12月25日(金)まで。アーティスト監修、ハイビスカスのケーキハワイ語で"メリークリスマス"を意味する「メレ・カリキマカ」と名付けられた、品川プリンスホテル限定のクリスマスケーキ。デザインを監修するのは、水彩、アクリル、インク、ペイントマーカーを組み合わせ、美しい色彩で表現したアートで人気を博す、ハワイを拠点とするアーティスト「ローレン・ロス」だ。土台となるピスタチオムースの中には、パイナップルとココナッツを砂糖水で煮た「コンポート」と、ハワイ島の花「オヒアレフア」の花蜜だけを採取した蜂蜜「オヒアレフアハニー」を使用しているラズベリーとストロベリーフレーバーの菓子・ブリュレが入っている。見た目だけでなく、テイストでもハワイの雰囲気を感じられるケーキだ。真紅の薔薇が敷き詰められたケーキバタークリームで花びらを表現したバラが隙間なく敷き詰められた、グランドプリンスホテル新高輪の定番クリスマスケーキ「ルージュ プルミエール」。真っ赤なバラの下には、コーヒー風味のケーキ・オペラやキャラメルマロンなど、8種類の焼き菓子・プティガトーが32個も隠れている。洋梨やリンゴ、イチゴなどフルーツ尽くし洋梨とリンゴをモチーフにしたムースや、イチゴ、雪の結晶などが、ケーキからこぼれ落ちそうなほどふんだんにトッピングされた見た目華やかなケーキ「フレジェ ピスターシュ」。プリンスホテル エグゼクティブシェフパティシエの内藤武志によるこのケーキは、ピスタチオのスポンジ生地・ビスキュイや、豆乳バタークリームやカスタードクリーム、ピスタチオで作られたムースなどを組み合わせた。濃厚な味わいが魅力のクリスマスケーキだ。詳細グランドプリンスホテル新高輪&品川プリンスホテル「2020年のクリスマスケーキ」予約期間:2020年10月16日(金)~12月22日(火)受渡期間:<グランドプリンスホテル新高輪>2020年12月12日(土)~12月25日(金)※各日受渡時間は12:00~20:00<品川プリンスホテル>2020年12月19日(土)~12月25日(金)※各日受渡時間は12:00~19:00メニュー例:■メレ・カリキマカ 10,000円(税込)(高さ約15cm、直径約18cm)<品川プリンスホテル限定>■ルージュ プルミエール 10,000円(税込)(縦約15cm、横約15cm、高さ約9cm)【数量限定】<グランドプリンスホテル新高輪限定>■フレジェ ピスターシュ 9,200円(税込)(高さ約11cm、直径約18cm)<東京シティエリア共通>住所:<グランドプリンスホテル新高輪>東京都港区高輪3-13-1<品川プリンスホテル>東京都港区高輪4-10-30問合せ・予約:<グランドプリンスホテル新高輪>TEL:03-3447-1139 (10:00~18:00)<品川プリンスホテル>TEL:03-5421-1114
2020年10月22日ザ・プリンス パークタワー東京と東京プリンスホテルから、2020年のクリスマスケーキが登場。予約受付期間は2020年12月22日(火)まで。受渡期間は2020年12月19日(土)から12月25日(金)まで。切り株×サンタクロース大きな髭から愛らしい帽子まで、チョコレートで丁寧に表現された"サンタクロース"が印象的なクリスマスケーキ「サンタクロース」。サンタクロースが乗るのは、アーモンドやくるみなど、ナッツが囲むように配された、"切り株"がモチーフのチョコレートだ。チョコレートを開けると、イチゴや鈴をイメージした一口サイズのチョコレート「ボンボンショコラ」が現れる。アートのように繊細でありながら、チョコレートの中から更にチョコレートが現れるという"サプライズ付き"のケーキは、大切な人と過ごすクリスマスにぴったりだ。真っ赤なキノコやマロンが彩る「オブナ」は、プリンス芝公園をメルヘンに表現したクリスマスケーキだ。キイチゴやマカロン、チョコレートで作られた真っ赤なキノコやマロンなどがトッピングされ、おとぎ話に出てきそうな可愛らしい見た目に。ケーキの土台は、スポンジ生地のビスキュイに豆乳クリームを重ね、更に渋川栗をサンドし、深みのあるテイストに仕上げた。見た目も味も抜群のクリスマスケーキだ。"ポインセチア"モチーフのケーキ「スノービューティー」は、真っ赤な葉が特徴の観葉植物「ポインセチア」をモチーフにしたチョコレートがトッピングされたショートケーキだ。「ポインセチア」モチーフのチョコレートは、葉っぱ1枚1枚が立体的に作られている上、葉脈まで細かく表現されている。その下には、大粒のイチゴがふんだんに配されており、真上から見ると、まるで一つの大きな花のよう。テイストは、イチゴの甘酸っぱさと、バニラ風味のクリームの甘さが絶妙に混ざり合うように仕上げられている。その他、小さなシュークリームが彩りを添える「シューリース」や、マンゴーやいちごなどフルーツをふんだんに使ったショートケーキ「ホワイトクリスマス」が登場する。詳細ザ・プリンス パークタワー東京と東京プリンスホテル 2020年のクリスマスケーキ予約期間:2020年10月17日(土)~12月22日(火)※受取希望日の3日前までに予約受取期間:2020年12月19日(土)~12月25日(金)※各日 11:00~18:00メニュー例:・サンタクロース 8,000円(税込) (高さ約23cm、直径約21cm)・オブナ 7,500円(税込) (高さ約4.5cm、縦約22cm、横約12cm)・スノービューティー 7,000円(税込) (直径約18cm)販売場所:<ザ・プリンス パークタワー東京「THE SHOP at the Park」(1F)>住所:東京都港区芝公園4-8-1予約・問合せ:「レストラン予約」TEL:03-5400-1170(10:00~18:00)<東京プリンスホテル「ティーサロン ピカケ」(1F)>住所:東京都港区芝公園3-3-1予約・問合せ:「ティーサロン ピカケ」TEL:03-3432-1144(10:00~18:00)
2020年10月22日渋谷区・神宮前のブティックホテルTRUNK(HOTEL)は、館内のTRUNK(KITCHEN)、TRUNK(STORE)にてクリスマス限定メニューの予約受付を開始します。メインダイニングTRUNK(KITCHEN)では、12月19日、20日、24日、25日の4日間限定で、2種類のクリスマススペシャルコースを提供します。トリュフ、フォアグラ、黒毛和牛のフィレ肉など、特別な日にふさわしい食材を使用したシェフ渾身の料理は見た目も華やか。フェスティブな気分を盛り上げる、クリスマス限定のスタイリングで彩られた店内で、大切な人とのクリスマスをお過ごしください。コンセプトストアTRUNK(STORE)では、ご自宅のクリスマステーブルを彩るクリスマスケーキとローストチキン、大切な人に贈りたいクリスマスギフトボックスを販売します。クリスマスケーキは、エグゼクティブパティシエ Jean-Sébastien Clapié(ジャン・セバスチャン・クラピエ)率いる、TRUNK(HOTEL) パティシエチームが開発した2種類の独創的なケーキ「The Avalanches(ジ・アヴァランチーズ)」、「Toucha(トウチャ)」をご用意。 “雪崩”を意味する「The Avalanches」は、崩れ落ちる雪のような冬らしいデザイン。シトロンマドレーヌの土台に、ライチパンナコッタと胡椒のアクセントを添えたフリュイルージュ(赤い果実)のジュレを乗せ、フランスのプレミアムチョコレートブランド「Cacao Barry(カカオバリー)」の第4のチョコレートと呼ばれる「ルビーチョコレート」とローズの軽やかなムースで包みました。冬のお茶をイメージした「Toucha」は、国産柚子のガナッシュと国産柚子のジュレをほろ苦い抹茶のムースで包み、ピストレ(チョコレートの粉末を吹きかける装飾)を施して食感にアクセントを加えました。柚子の香りがさわやかな1品です。ミネラル豊富なフランス産の塩・自家栽培のローズマリー・ハーブに一晩漬け込んだひな鳥を使用した「ローストチキン」は、ジューシーで少しスパイシーな味わい。付け合わせにローストポテトと芽キャベツを添えています。ワインにも合う、クリスマスの主役にふさわしいメニューです。焼き菓子とドライフラワーを詰め合わせたクリスマスギフトボックスは、大小2種類をご用意しました。焼き菓子は、TRUNK(HOTEL)パティシエチームが今回のギフトボックスのために開発。クリスマスシーズンの代表的な焼き菓子「ブールドネージュ」、紅茶とレモンの香りが口いっぱいに広がる「マドレーヌ」、抹茶とラズベリージャムの組み合わせが珍しい「フィナンシェ」、香ばしいナッツをふんだんに使用した「チョコレートブラウニー」、シュトーレンをイメージしたラム酒漬けのフルーツがたっぷり入った「ミックスフルーツパウンドケーキ」を詰め合わせています。ドライフラワーは、TRUNK(HOTEL)フラワーデザインチームが1点1点デザイン。同じデザインは存在しない、すべて1点ものとなっています。【TRUNK(HOTEL) エグゼクティブパティシエ Jean-Sébastien Clapié】リヨン出身。パリのル・コルドン・ブルーでペストリーを学び、モナコのオテル・ド・パリ内にあるアラン・デュカス氏の手掛けるレストラン「Le Grill」に勤務。来日後はピエール・ガニェールなどで腕を振るった後に、2018年よりTRUNK(HOTEL) エグゼクティブパティシエに就任。高いクリエイティビティから生み出されるユニークなケーキは、多くの人を魅了し、海外のメディアにも取り上げられている。【TRUNK(KITCHEN) クリスマススペシャルディナー概要】■提供期間: 12月19日(土)、20日(日)、24日(木)、25日(金)■提供時間: 17:00 - 23:00 (最終入店20:00)■予約受付開始: 10月21日(水)18:00■提供内容/価格:クリスマススペシャルコース(8品)1万6,000円(税込・サービス料別)グラススパークリングワインホタテとカリフラワー 柑橘の風味イクラ、マグロ、ビーツのタルタルラングスティーヌのベニエ パプリカソースフォアグラとマンゴー鰆 モリーユ茸のソース アーモンドの泡蕪のコンソメ黒毛和牛フィレのグリエ ペドロヒメネスのトリュフソースブッシュドノエルコーヒー or ティークリスマススペシャルコース(5品) 1万3,000円(税込・サービス料別)グラススパークリングワインイクラ、マグロ、ビーツのタルタルフォアグラとマンゴー鰆 モリーユ茸のソース アーモンドの泡イベリコ豚をオリーブの香るソースでブッシュドノエルコーヒー or ティー■提供場所: TRUNK(KITCHEN)■予約方法: お電話03-5766-3202またはご予約ページ()※11/2(月)10:00まではお電話のみでご予約を承っています。■お問い合わせ先: TRUNK(KITCHEN) 03-5766-3202※個室は各日1組様限定で予約を承ります。ご希望のお客様は事前にお電話にてお問い合わせください。※個室をご利用の際は、室料として1万円(税込)を頂戴します。※お席のご利用時間は2時間とさせていただきます。あらかじめご了承ください。【TRUNK(STORE) クリスマス限定商品概要】クリスマスケーキ■予約受付期間: 10月21日(水)18:00 - 12月13日(日)22:00※予定数に達した場合、予約受付を終了します。■引き渡し日: 12月19日(土)、20日(日)、23日(水)、24日(木)、25日(金)※引き渡しは店頭のみとなります。■提供内容 / 価格:・The Avalanches(直径12.5cm、横8.5cm、高さ9.5cm)3,800円(税込)・Toucha(直径18cm) 5,000円(税込)■予約方法: TRUNK(STORE)オンラインストア特設ページ()■お問い合わせ先: TRUNK(STORE) 03-5766-3206ローストチキン■予約受付期間: 10月21日(水)18:00 - 12月13日(日)22:00※予定数に達した場合、予約受付を終了します。■引き渡し日: 12月19日(土)、20日(日)、23日(水)、24日(木)、25日(金)※引き渡しは店頭のみとなります。■提供価格: 2,000円(税込)■内容量: 800g(2~3名様用)■予約方法: TRUNK(STORE)オンラインストア特設ページ()■お問い合わせ先: TRUNK(STORE) 03-5766-3206※クリスマスケーキとローストチキンのセットもご用意しております。The Avalanches + Roast Chicken: 5,500円(税込)Toucha +Roast Chicken: 6,500円(税込)クリスマスギフトボックス■販売開始日: 10月21日(水)18:00■販売内容 / 販売価格:Christmas Gift Box #1 5,000円(税込)焼き菓子5種(抹茶のフィナンシェ、ブールドネージュ、チョコレートブラウニー、紅茶とレモンのマドレーヌ、ミックスフルーツパウンドケーキ)、ドライフラワーボックスChristmas Gift Box #2 3,800円(税込)焼き菓子3種(抹茶のフィナンシェ、チョコレートブラウニー、紅茶とレモンのマドレーヌ)、ドライフラワーボックス■販売場所: TRUNK(STORE)、TRUNK(STORE)オンラインストア特設ページ()■お問い合わせ先: TRUNK(STORE) 03-5766-3206※ドライフラワーの種類はお選びいただけません。◆ TRUNK(HOTEL)とは?2017年5月、渋谷区神宮前にオープンしたブティックホテル。館内には客室、レストラン、ショップ、ラウンジがそろい、あらゆる人を受け入れるオープンな空間が広がる。TRUNK(HOTEL)は、「ENVIRONMENT(環境)」「LOCAL FIRST(ローカル優先主義)」「DIVERSITY(多様性)」「HEALTH(健康)」「CULTURE(文化)」という5つのカテゴリーに注力しながら、「一人一人が日々のライフスタイルの中で、自分らしく、無理せず等身大で、社会的な目的を持って生活すること」という「ソーシャライジング」をコンセプトに掲げる。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年10月22日リンツ(Lindt)から、2020年クリスマスに向けたチョコレートギフトが登場。2020年11月1日(日)より期間限定で販売される。クリスマスまでカウントダウン!“わくわく”アドベントカレンダー注目は、クリスマスまでのカウントダウンを、リンツのおいしいチョコレートと共に楽しめる「リンツテディ アドベントカレンダー」。12月1日から日付の記載された全24個の窓を順番に開ける度、様々なチョコが現れるサプライズたっぷりのアイテムだ。クリスマスをモチーフにした真っ赤なボックスは、インテリアとしても楽しむことができそう。キュートなテディベア型チョコ“テディベア”型の「リンツテディ」は、その愛くるしい見た目から毎年人気を集めるミルクチョコレート。輝くゴールドのボディには、ハートのチャームや、セーター、帽子などをデコレーションしているのが特徴だ。食べてしまうのが勿体ないほどキュートなチョコレートは、テディベア好きの人のプレゼントにもぴったり。「リンドール」のクリスマス限定フレーバーミルクチョコレートをベースにしたアイコニックな「リンドール」には、クリスマス限定フレーバーがお目見え。「スノーマン」「ペパーミントクッキー」「スニッカードゥードル」の全3種類の展開で、いずれも好みのフレーバーを自由にアソートできる「ピック&ミックス」として展開される。「リンドール」のギフトボックスもそのほか、クリスマスカラーのボックスに「リンドール」を詰めたクリスマス限定ギフトボックスは、プチギフトにぴったりな8個入りから、ホームパーティーにおすすめな100個入りまで、シーンに合わせたバリエーションを展開。クリスマスケーキは予約販売でまたリンツ ショコラ カフェでは、チョコレートを6層に重ねた「クリスマスケーキ」を、11月2日(月)より予約販売する。詳細リンツ クリスマスコレクション2020発売日:2020年11月1日(日)展開店舗:全国のリンツ(アウトレットを除く)、オンラインショップアイテム例:・リンツテディ アドベントカレンダー 2,280円(税込)・リンツテディ(100g) 1,180円(税込)・リンドール スノーマン、 ペパーミントクッキー、スニッカードゥードル(100gあたり) 各781円(税込)・リンドール クリスマス ギフトボックス 80個入り 8,640円(税込)・リンドール クラシックギフトボックス 50個入り 5,400円(税込)・リンツ リボンギフトボックス 16個入り 2,160円(税込)■リンツ ショコラ カフェ「クリスマスケーキ」5,400円(税込)予約販売:11月2日(月)※沖縄パルコシティ店とアウトレット店を除く※オンラインショップでは、送料込みで5,940円(税込)
2020年10月22日マンダリン オリエンタル 東京は、2020年10月23日より、これまでに販売したクリスマスケーキとスイーツからベストセラーをラインアップした「クリスマス&おせち コレクション」の予約受付を開始いたします。(※店頭販売の時期は異なります) エグゼクティブ ペストリーシェフのステファン トランシェが手掛けるクリスマスケーキは全6種、シェフベーカーの中村 友彦が手掛ける焼き菓子は、ガレット・デ・ロワを含め全9種がそろいます。また、毎年人気のおひとりさまからお愉しみいただける和洋中折衷のおせち、スパのプロフェッショナルが厳選するアイテムを詰めたスパおせちもご用意いたします。「千疋屋クイーンストロベリー プレミアムショートケーキ」 50個限定2万2,000円(税別)/直径:18cm・高さ:16cm当館と日本橋が誇る老舗「千疋屋総本店」がコラボレーションした、50個限定のプレミアムなショートケーキです。甘味と酸味のバランスが抜群な、千疋屋オリジナルの「クイーンストロベリー*」を贅沢に使用し、軽やかで滑らかな生クリームとスポンジで、三位一体の至高の味わいをお愉しみいただけます。 *香川県産の女峰で、高設栽培システムで作られた国内でも希少ないちご「タヒチとマダガスカルのバニラKUMO(R)」3,000円(税別)/横:10.5cm・高さ:6.5cm行列ができる、エグゼクティブ ペストリーシェフ ステファン トランシェのシグネチャーケーキ「KUMO(R)」のクリスマス限定フレーバーです。生クリームと合わせて滑らかに仕上げたタヒチ産バニラを使用したムースと、キャラメルのような甘い香りと力強さが特徴のマダガスカル産バニラを使用したムース。二層のバニラムースに、バニラ味のビスキュイで食感のアクセントを加えました。「苺のショートケーキ」5,600円(税別)/直径:15cm「とちおとめ」を使用した人気No.1のショートケーキです。厳選した生クリームと軽やかなスポンジの絶妙なバランスを図り、本質的なショートケーキの美味しさを追求しています。「モンブラン」5,600円(税別)/横:17cm・高さ:6.5cm甘味豊かでなめらかな国産の栗のみを使用し、リッチな味わいのマロンクリームとやわらかいマロンムースがしっとりとした印象を与えます。口の中で感じる“バランス”にこだわったモンブランです。「サンタ」5,600円(税別)/直径:15cmいちごとバニラのムースケーキ。デリケートな味わいのタヒチ産バニラとしっかりとした余韻のマダガスカル産バニラを贅沢に合わせたマスカルポーネのムースに、甘酸っぱい自家製のいちごのコンフィを合わせ、ホワイトチョコレートとショートブレッドのサクッとした食感をアクセントに加えました。「スノーマンフォレスト」4,500円(税別)/横:13cm・高さ:8cm甘めのチョコレートと、甘みを引き立てる塩を隠し味に使用した軽い食感のキャラメルムース、サクッとした食感のアーモンドクランチが、香ばしさと異なる食感のハーモニーを奏でます。「シュトレン」大3,000円(税別)/横:22cm小1,900円(税別)/横:17cm「シュトレン チョコレート」2,000円(税別)/横:17cm (小のみの販売となります)「シュトレン」は、マカダミアナッツ、ヘーゼルナッツ、アーモンドの3種のナッツを使用し、シナモン、メース、カルダモン、クローブなどの独自にブレンドしたスパイスを効かせました。フルーツとナッツ、生地、味の一体感をお愉しみいただけます。「シュトレン チョコレート」は、キルシュに漬け込んだクランベリー、カシス、チェリー、ブルーベリーの4種のベリーを、ビターチョコレートとともに生地に練りこみ焼き上げました。ベリーの酸味、チョコレートの苦みと甘みのコントラストをお愉しみいただけます。「パネトーネ クラシコ」大2,500円(税別)/高さ:12cm小1,000円(税別)/高さ:5cm「チョコレートとチェリーのパネトーネ」「栗とカシスのパネトーネ」大3,000円(税別)/高さ:12cm小1,300円(税別)/高さ:5cmパネトーネ種を使い3日間かけて発酵させることにより、味に深みを持つ3種のパネトーネをオリジナルレシピでご用意しました。「パネトーネ クラシコ」は、大きめにカットしたオレンジピール、ラム酒に漬け込んだレーズンの香り、さらにパネトーネ生地特有の豊かな香りが口の中一杯に広がります。「チョコレートとチェリーのパネトーネ」は、キルシュに付け込んだドライチェリーとほんのりビターなチョコレートの濃厚な味わいをお愉しみいただけます。マロングラッセの香りとカシスの酸味が印象深い「栗とカシスのパネトーネ」は、マロングラッセの食感にこだわり、ドライカシスとともに生地に練りこみ手でこね上げました。「リッチャレッリ」(5枚入り)1,000円(税別)イタリア トスカーナに古くから伝わる「リッチャレッリ」は、イタリアで初めてIGP(地理表示保護)に指定されたお菓子で、使用する食材、見た目、食感までも厳しい規定があります。シェフベーカー 中村がご用意する「リッチャレッリ」は、オレンジの皮、レモンの皮、バニラビーンズをたっぷりと使用し、華やかな香りが印象的。表面はさっくり、中はふんわり柔らかく、最後にもっちりとした、3段階の食感をお愉しみいただけます。「メープルシロップのパウンドケーキ」「チョコレートとバニラのパウンドケーキ」2,700円(税別)/横:15cm濃厚なメープルシロップとアーモンドが口の中いっぱいに香るリッチな味わいの「メープルシロップのパウンドケーキ」と、キャラメルのような甘い香りが特徴のマダガスカル産バニラと、ほのかな甘みが特徴のカカオを使用した「チョコレートとバニラのパウンドケーキ」をご用意しました。「ガレット・デ・ロワ」3,800円(税別)/横:32cmマンダリン オリエンタルを象徴する「扇」の形の「ガレット・デ・ロワ」は、パイ生地に薫り高いフランス産小麦粉と芳醇な香りとコクを持つフランス産発酵バターを、アーモンドクリームには“アーモンドの女王”とも称されるスペイン産マルコナ種のアーモンドを使用。繊細な生地を幾重にも重ねたサクサクのパイ生地と優しい甘みのアーモンドクリームの贅沢なハーモニーをお愉しみいただけます。*「フェーヴ」の代わりに、ヘーゼルナッツを入れてのご用意となります。「おせち」 1万7,000円(税別)「ミシュランガイド東京」に掲載され美食の殿堂と称される、当館のおせちは、食材、調理法、バランスにこだわった和洋中折衷の三段重箱入りおせちです。広東料理「センス」が誇る「釜焼きチャーシュー」「アワビの姿煮込み」、伝統的なおせち料理をアレンジした「ブリの広東風照り焼き」や「蟹肉と干し貝柱のフライドライス」などがそろう一の重と二の重。「蟹入り伊達巻」や「国産サーロインのロースト」などが並ぶ三の重。コース料理のようにおひとりでもお愉しみいただける構成は、5年前の登場以来、毎年ご好評いただいております。「スパおせち」 12個限定2万3,000円(税別)スパのプロフェッショナルが厳選するアイテムをお楽しみいただける、毎年人気の「スパおせち」が、ヒノキの枡箱入り二段で登場します。ボディには、マンダリン オリエンタルオリジナルの5エレメントのバス&シャワーオイルと当館オリジナルのアロマオイルに加え、ヒノキ炭のアロマディフューザーをセットしました。フェイスには、英国発ナチュラルスキンケアブランド「オスキア」から現代人の都市生活にあふれる様々な大気汚染物質やストレス要因に着目した、シティーライフシリーズのクレンジングと化粧水を中心とするフェイシャルアイテムをセットにしました。エグゼクティブ ペストリーシェフ ステファン トランシェフランス・エシレ村の近くで生まれ育ち、サン=テミリオンの2つ星シェフ、フィリップ エシュベストのキッチンにてキャリアをスタート。3つ星シェフのピエール ガニェールのもとパリで約3年間経験を積み、2005年日本で初めてオープンした「ピエール・ガニェール・ア・東京」で約3年半ペストリーシェフを務めました。その後パリに戻り、約3年半「ホテル プラザ アテネ」にて人気シェフのクリストフ ミシャラクのもとでさらに技術を磨き、「ホテル ル バーガンディ」のエグゼクティブ ペストリーシェフを経て、「フォーシーズンズ ホテル ジョルジュサンク パリ」で3つ星シェフのクリスチャン ル スケールのもとエグゼクティブ ペストリーシェフとして腕を振るいました。シェフベーカー 中村 友彦地元・静岡県でベーカーとしてのキャリアをスタート後、東京と台北のジョエル ロブション氏のベーカリー部門で約12年にわたり研鑽を積みました。また、ニュージーランド・ウェリントンでは、フレンチベーカリーのスーシェフベーカーを務め、オーストラリア・シドニーではシェフベーカーとして初の本格的な日本スタイルのベーカリーの開業において、立ち上げから厨房設計にも携わりました。ジョエル ロブションでの長年の経験に加え、異なる環境で培った経験を活かし、シェフベーカーとして館内のすべてのブレッドを手掛けます。【「クリスマスケーキ・焼き菓子」「おせち」のご予約・お問い合わせ】マンダリン オリエンタル 東京 0120-806-823(レストラン総合予約9:00-21:00)にて承ります。また、「ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ」(営業時間:11:00-18:00)の店頭でもご予約・お問い合わせを承ります。【「スパおせち」のご予約・お問い合わせ】ザ・スパ・アット・マンダリン・オリエンタル・東京 03-3270-8300(スパ コンシェルジュ直通 10:00-19:00)、またはEメール motyo-spaconcierge@mohg.com にて承ります。【『クリスマス&おせち コレクション』の予約と販売期間】「マンダリン オリエンタル 東京」 とは (mandarinoriental.co.jp/tokyo)マンダリン オリエンタル日本初のホテルとして、2005年12月2日、東京日本橋に開業しました。グループの理念「センス・オブ・プレイス=立地する土地柄と文化に敬意を表するホテルづくり」をハード面はもちろんソフト面でも実現。館内デザインには「森と水=日本の自然」をモチーフに和の趣を取り入れ、スタイリッシュな中にも安らぎに満ちたラグジュアリーな空間を作り出しています。38階建の日本橋三井タワー高層階に位置するゲストルームは全179 室。50平方メートル 以上のゆとりあるスペースに最先端のITを取り入れ、すべてのゲストルームから東京を眼下に見渡す眺望をお楽しみいただけます。館内には、充実した施設と数々の受賞歴を誇る直営スパ、12の料飲施設、グランドボールルーム(1)、バンケットルーム(4)、ミーティングルーム(6)、チャペルなどを完備しています。開業以来数々の世界的な賞やランキングに輝いていますが、主なものとして以下があげられます。FACEBOOK: Mandarin Oriental, TokyoINSTAGRAM: mo_tokyoマンダリン オリエンタル 東京の主な受賞歴2020年、『トリップアドバイザー』による「2020年トラベラーズチョイスアワード」ベスト・オブ・ザ・ベストにて、日本の「ベストホテル」1位評価。2020年、『トリップアドバイザー』による「2020年トラベラーズチョイスアワード」ベスト・オブ・ザ・ベストにて、日本の「高級レストラン」2位評価 (タパス モラキュラーバー)。2020年、『ゴ・エ・ミヨ 2020』にて3年連続で「素晴らしいレストラン」を評価する3トック獲得 (フレンチファインダイニング 「シグネチャー」)。2020年、『ゴ・エ・ミヨ 2020』にて初めて「素晴らしいレストラン」を評価する3トック獲得 (タパス モラキュラーバー)。2020年、6年連続で米国の格付け会社『フォーブス・トラベルガイド』より、「ホテル部門」・「スパ部門」共に最高評価の5つ星を獲得。2019年、『ミシュランガイド東京 2020』にて創刊より13年連続一つ星評価 (フレンチファインダイニング「シグネチャー」)。2019年、『ミシュランガイド東京 2020』にて7年連続一つ星評価 (広東料理「センス」)。2019年、『ミシュランガイド東京 2020』にて6年連続一つ星評価 (タパス モラキュラーバー)。2019年、『ミシュランガイド東京 2020』にて3年連続ビブグルマン評価 (ピッツァバー on 38th)。2019年、『ミシュランガイド東京 2020』にて創刊より13年連続「5レッドパビリオン(ホテル格付最高ランク)」評価。2019年、『ガンベロロッソ』による『世界のトップ・イタリアンレストラン』東京版の2020年版にて、ピッツェリア部門の3スライスを受賞 (ピッツァバー on 38th)。2019年、『トリップアドバイザー』による『トラベラーズチョイス™ ベストレストラン 2019』にて日本のベストレストラン トップ10の1位評価 (タパス モラキュラーバー)。2019年、『フォーブス・トラベルガイド ヴェリファイド リスト』にて「2019 World’s Best Hotel Bars」に選定 (オリエンタルラウンジ)。2019年、5年連続で米国の格付け会社『フォーブス・トラベルガイド』より、「ホテル部門」・「スパ部門」共に最高評価の5つ星を獲得。2019年、『ゴ・エ・ミヨ 2019』にて2年連続で「素晴らしいレストラン」を評価する3トック獲得 (フレンチファインダイニング「シグネチャー」)。2018年、『フォーブス・トラベルガイド ヴェリファイド リスト』にて「2018 World’s Most Luxurious Spas」に選定。「マンダリン オリエンタル ホテル グループ」 とは (mandarinoriental.com)数々の権威ある賞に輝くマンダリン オリエンタル ホテル グループは、世界で最もラグジュアリーなホテル、リゾート、レジデンスを展開しています。アジアをルーツにグローバルブランドへと成長を続け、現在23カ国・地域において、オリエンタルヘリテージと「センス・オブ・プレイス=立地する土地柄と文化に敬意を表するホテルづくり」を表現する33のホテルと7のレジデンスを運営しています。マンダリン オリエンタルは、今後もホテルやレジデンスの開発を計画しています。マンダリン オリエンタルは、ジャーディン・マセソン・グループの傘下に属します。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年10月22日グランド ハイアット 東京から、2020年のクリスマスケーキが数量限定で登場。2020年11月1日(日)より予約を受け付け開始します。オーナメントを飾った2段ケーキ「Draw Your Happiness」は、クリスマスオーナメントを飾り付けた、2段の新作ケーキ。チョコレートスポンジとガナッシュを層状にした人気チョコレートケーキ「マルキューズ」の上に、「苺とピスタチオのムース」を重ね、鮮やかな飴細工のオーナメントでデコレート。“飴細工”ドームのショートケーキ一方「クリスタル グランド プレミアム フルーツショートケーキ」は、飴細工のドームをあしらった新作ショートケーキです。繊細な飴細工の下には、花びらのように並べたマンゴー、ラズベリーや苺などのフルーツをトッピング。スポンジの中には、バニラが香るクレームブリュレと5種類のフルーツをサンドし、濃厚な生クリームをたっぷり絞っています。鮮やかフルーツの“濃厚”リコッタチーズタルトまた、同じく飴細工のドームを添えた「クリスタル グランド プレミアム リコッタタルト」は、色鮮やかなフルーツをふんだんに飾り付けた“濃厚”リコッタチーズタルト。たっぷりの苺に加え、ラズベリーやマンゴー、キウイなどをあしらい、華やかな見た目に仕上げています。ラム酒香るチョコレートケーキさらに「Grande H de Luxe」は、ラム酒の香りが広がるチョコレートケーキ。ヘーゼルナッツのスポンジ生地をベースに、ブラックベリーのジャムやラムレーズンのマロンブリュレなどを重ね、なめらかな口当たりのオリジナルチョコレート「Grande H」で艶やかにコーティングしています。そのほか、天使の羽根をイメージした“羽根チョコ”や苺を飾り付けた定番ショートケーキ「グランド プレミアム ストロベリーショートケーキ」など、全部で10種類のケーキを取り揃えられています。詳細グランド ハイアット 東京 クリスマスケーキ2020予約期間:2020年11月1日(日)〜12月22日(火) 予約数に達し次第受付終了予約方法:店頭・電話予約、オンライン予約(10月頃に公開予定)※いずれも受け取り希望日3日前までに要予約受渡期間 / 場所:・2020年12月19日(土)〜23日(水) 11:00〜21:00 フィオレンティーナ ペストリーブティック・2020年12月24日(木)・25日(金) 11:00〜20:00 特設カウンターメニュー例:・「Draw Your Happiness」上15cm / 下12cm 30,000円+税〈15台〉・「クリスタル グランド プレミアム フルーツショートケーキ」12cm 6,500円+税〈150台〉・「クリスタル グランド プレミアム リコッタタルト」12cm 8,500円+税〈130台〉・「Grande H de Luxe」12cm 6,500円+税〈50台〉・「グランド プレミアム ストロベリーショートケーキ」12cm 6,800円+税 / 15cm 9,500円+税〈120台〉※2020年11月1日(日)〜30日(月)にオンラインで予約すると10%割引※食材や産地、内容および価格は変更となる場合あり※写真はいずれもイメージ■店舗情報フィオレンティーナ ペストリーブティック住所:東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 1階ロビーフロア営業時間:9:00〜21:30(ケーキ・タルトの販売は10:00〜21:30)【予約・問い合わせ先】・フィオレンティーナ ペストリーブティックTEL:03-4333-8713(受付時間 10:00〜21:00)・予約専用ダイヤル(ナビダイヤル有料)TEL:0570-012-025(受付時間 11:00〜20:00)
2020年10月22日ヒルトン名古屋は、10月20日から1階「カフェ3-3 アーティサンスイーツ&ベーカリー」にて、クリスマスケーキとクリスマススイーツの予約受付を開始します。クリスマスケーキは全部で3種類。ヒルトン名古屋が2020年のクリスマスに贈るスペシャリテは、ナッツや、チョコレートで森の切株や落ち葉、木の実を表現した「ルージュのブッシュドノエル」。キラキラと輝くファンタジーボールを飾ったモダンなブッシュドノエルです。バニラビーンズや桜にシナモンやアニスを加えたような甘く芳しい香りが特徴のトンカ豆がチョコレートムースと絶妙なハーモニーを奏でます。つやつやとしたチョコレートの表面に金色のスプラッシュ模様が美しい「ダークミラーケーキ」は、スペキュロスのスパイスミックス(シナモン、カルダモン、クローブ、レモン)がほんのり香るミルクチョコレートムースの真ん中にカラメルバナナとパッションフルーツのクリームを挟み、マスカルポーネクリームを飾りました。「クリスマスストロベリーショートケーキ」は、しっとりと焼き上げたスポンジにいちごと生クリームをたっぷり挟みました。王道だからこそ丁寧に仕上げたこのケーキは、お子様から大人まで幅広くお楽しみいただけます。また、クリスマスを待つ間、ドライフルーツが日に日に染み込んでいく味わいを楽しむドイツの伝統的な焼き菓子である「シュトレン」と、スパイスが香る小さなお家「ジンジャーブレッドハウス」はギフトにもおすすめです。華やかなシーズンを彩るケーキとスイーツで、素敵なクリスマスをお過ごしください。「クリスマスケーキ」「クリスマススイーツ」概要クリスマスケーキ◆ルージュのブッシュドノエル 直径27cm 6,300円2020年クリスマスケーキのスペシャリテ。ナッツや、チョコレートで森の切株や落ち葉、木の実を表現し、キラキラと輝くファンタジーボールを飾ったモダンなブッシュドノエルです。バニラビーンズや桜にシナモンやアニスを加えたような甘く芳しい香りが特徴のトンカ豆がチョコレートムースと絶妙なハーモニーを奏でます。◆ダークミラーケーキ 直径18cm 5,800円つやつやとしたチョコレートの表面に金色のスプラッシュ模様が美しいケーキ。スペキュロスのスパイスミックス(シナモン、カルダモン、クローブ、レモン)がほんのり香るミルクチョコレートムースの真ん中にカラメルバナナとパッションフルーツのクリームを挟み、マスカルポーネクリームを飾りました。◆クリスマスストロベリーショートケーキ 直径15cm 4,500円しっとりと焼き上げたスポンジに、いちごと生クリームをたっぷりサンドしたクリスマス定番のショートケーキ。ホテルならではの上品な味わいをお楽しみください。お子様から大人まで幅広くお楽しみいただけます。クリスマススイーツ◆シュトレンレギュラーサイズ 2,500円ラージサイズ 3,500円ミニサイズ 580円“ドイツのお祖母ちゃんの”本格シュトレン。バターたっぷりの生地に、ドライフルーツや、ナッツがたっぷり入ったクリスマス伝統の焼菓子です。日に日に深みが出てくる味わいの変化もお楽しみください。◆ジンジャーブレッドハウス約横18cm x高さ18cm x 奥行き18cm 4,000円ジンジャーブレッドハウスはジンジャーブレッドでできたサンタクロースのお家です。生地に練りこんだスパイスの香りがクリスマスの訪れを感じさせます。おいしいのはもちろん、クリスマスの装飾にも最適です。「クリスマスケーキ」「クリスマススイーツ」予約受付について販売場所:ヒルトン名古屋1F 「カフェ3-3 アーティサンスイーツ&ベーカリー」予約期間:■クリスマスケーキ・クリスマススイーツ 2020年10月20日(火)~12月17日(木)6:30~20:00受取期間:■クリスマスケーキ 2020年12月21日(月)~12月25日(金)11:30~20:30■クリスマススイーツ 2020年11月14日(土)~12月25日(金)11:30~20:30※店頭にてお受け取りください。ご予約:電話、または店頭にて予約URL::052-212-1151(受付9:00~20:00)※受取日の3日前までに予約※表示料金に別途税金が加算されます。シェフプロフィールペストリーシェフ 渡辺 守(わたなべ まもる)フランス料理からキャリアをスタートし、後にペストリーに転向。1994年、ヒルトン名古屋に入社。現在はペストリーシェフとして、婚礼・宴会、各レストラン、およびホテル1階「カフェ3-3 アーティサンスイーツ&ベーカリー」のテイクアウトカウンターに並ぶ、色鮮やかなデザートの制作を監督・指揮している。全国洋菓子技術コンテスト大会内閣総理大臣賞をはじめ、ルクサンドグランプレミオ優勝、ジャパンケーキショー東京大会会長賞、キリクリームチーズコンクール金賞、第17回テレビチャンピオン全国ケーキ職人選手権世界最大のクリスマスケーキ選手権決選出演、東海テレビ「スタイルプラス」~東海仕事人列伝~で、1年かけて熟成させるこだわりのクリスマスプディングが取り上げられるなど、国内外において数々の受賞歴・メディア出演歴を持つ。ヒルトン名古屋についてヒルトン名古屋は、世界展開を続けるホテルチェーン、ヒルトン・ホテルズ&リゾーツのホテルの一つとして平成元年(1989年)3月1日に名古屋市内初の外資系ホテルとして誕生し、2019年3月に30周年を迎えました。名古屋市内のビジネスエリア・伏見に位置し、充実した施設と、“ヒルトンスタンダード”といわれる高水準のサービスを誇るファーストクラスのホテルです。9階から27階までが客室となり、スイートを含む全460室の客室からは、名古屋市街を一望できます。障子と襖を使用し国際的ながらも日本の情緒をインテリアに取り入れた客室には、全室有線/無線インターネットアクセスが完備されています。また、館内には、2018年12月にオープンしたオールデイダイニング「In Place 3-3(インプレイス スリー・スリー)」や中国料理「王朝」を含むレストラン&バーを備えています。その他、最大1,200名まで収容可能な大宴会場と小中宴会・会議室、ウエディング・チャペル、室内プール、ジム、サウナ、屋外テニスコートなどを完備した24時間営業のフィットネスセンター、並びに地下駐車場など、多目的ホテルとして十分な機能を備えています。ヒルトン名古屋に関する詳細はをご覧ください。ヒルトン・ホテルズ&リゾーツについてヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、ホスピタリティの手本となるべく、進化し続けるお客様のニーズに応えるような革新的な商品・サービスを提供し続けています。ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、宿泊先にこだわるお客様に、世界6大陸の人気の滞在先で580軒のホテルを展開しています。ヒルトンの公認予約チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。最新の情報はこちらをご覧ください。 企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年10月21日「東京を楽しむ 東京をくつろぐ」ひとときをお届けするグランドニッコー東京 台場は、2020年11月1日よりホテル直営の「Bakery & Pastry Shop」にて、ホリデーシーズンを盛り上げる見た目にも華やかなクリスマスケーキの予約販売を開始いたします。※一部商品は12月1日より販売開始今年のグランドニッコー東京 台場は、一緒に過ごす相手やシーンに合わせてぴったりのケーキを選べる、バラエティ豊かな9種類のケーキと、クリスマスの時期にしか召し上がれないブレッドを提供いたします。「ノエルピスタチオ」はドーナツ型で、カットすると赤いベリー系ゼリーのフリュイルージュとフランボワーズのムース、ピスタチオクリームでできた、赤や黄緑などの色鮮やかで繊細な断面が現れ、見た目でも楽しめる商品です。また一昨年、昨年と好評いただいたお一人様サイズの商品として、今年はアプリコットのコンポートとシャンティクリームをオレンジ色の生地で包んだオレンジ尽くしのミニロールケーキと、もう一つはマスカルポーネクリームとコーヒーゼリーをチョコ生地で巻き上げたティラミス風のミニロールケーキを用意いたしました。お一人様でも、カップルで2種類を食べ比べるのもおすすめです。グランドニッコー東京 台場がお届けする、ホリデーシーズンにぴったりの美しいケーキを家族や恋人とお楽しみください。【グランドニッコー東京 台場 「クリスマスケーキ 2020」 概要】・販売場所:グランドニッコー東京 台場Bakery & Pastry Shop (台場駅直結)・ご予約受付開始日:2020年11月1日(日)・ご予約・お問い合わせ:03-5500-6623※新型コロナウイルス感染症対策に伴い、当面の間、下記の通り営業時間を変更いたします。テイクアウト11:00~19:00イートイン11:00~18:00(L.O. 17:30)ご家族やグループでお楽しみいただけるケーキ・販売期間:2020年12月18日(金)~2020年12月25日(金)◆ガトーフレーズしっとりと焼き上げたスポンジ生地に国産いちごをたっぷり乗せた定番のクリスマスケーキです。料金:5,600円 (消費税込) サイズ:直径15cm◆ノエルピスタチオドーナツ型のピスタチオクリームの中に、ベリーのゼリー、フランボワーズのムース、ピスタチオクリームで層を作った、見た目でも楽しめる一品です。料金:5,200円 (消費税込) サイズ:直径18cm◆ショコラバナーヌチョコレートムース、バナナクリーム、コーヒーガナッシュ、ジョコンドショコラ、プラリネクリーム、フィヤンティーヌなど幾層にも重ねたハーモニーが絶妙なケーキです。料金:5,200円 (消費税込) サイズ:長さ15cm◆ノエルフレーズショコラブランヘーゼルナッツのムースと3種のフルーツジュレが中に入ったいちごとホワイトチョコレートムースです。上にいちごがぎっしり並んでいて、贅沢感があります。料金:3,300円 (消費税込) サイズ:長さ17cm◆サングリアフロマージュオレンジとシナモンで香りづけをした赤ワインのゼリーと真っ白なフロマージュのムースのコントラストが美しい一品です。料金:3,300円 (消費税込) サイズ:直径12cm◆ノエルシトロンマロンバニラガナッシュとレモンクリームの層が美しい、トップにマロングラッセを飾ったマロンムースです。料金:3,200円 (消費税込) サイズ:直径12cmお一人様やカップルでお楽しみいただけるケーキ・販売期間:2020年12月1日(火)~2020年12月25日(金)◆ミニロールティラミスチョコレートの生地でマスカルポーネクリームとコーヒーゼリーを巻き上げた、甘さ控えめのティラミス風ロールケーキです。料金:720円 (消費税込) サイズ:10cm◆ミニロールアプリコット甘酸っぱいアプリコットのコンポートとアプリコットのシャンティ―クリームをしっとりとしたシュー生地で巻き上げた、見た目にも華やかなケーキです。料金:720円 (消費税込) サイズ:10cm◆レンヌジャスミン茶の香りをつけたムースの中にいちごのゼリーといちごのクリームを入れた、断面も美しい一品です。料金:600円 (消費税込) サイズ:直径5.5cmクリスマス限定ブレッド・販売期間:2020年12月1日(火)~2020年12月25日(金)◆シュトーレン/チョコシュトーレンラムレーズンやクランベリー、三種のナッツを混ぜ込んだ、手土産にもぴったりの毎年人気のシュトーレンです。今年は初めてハーフサイズをご用意しました。料金:2,500円 / ハーフサイズ1450円 (消費税込) サイズ:18cm / 9cm◆クグロフアーモンドがアクセントの、レーズンたっぷりのブリオッシュ生地にラム酒の風味を利かせた大人な味わいのブレッドです。料金:520円 (消費税込)◆パネトーネふわふわの生地にラムレーズンやオレンジピール、シトロンピールなどのドライフルーツを練りこんださわやかな味わいの一品です。料金:350円 (消費税込)◆パンドリーノ卵とバターを贅沢に使ったソフトな口触りのクリスマスの伝統的なブレッドです。少し小さめのサイズなのでちょうどよくお召し上がりいただけます。料金:320円(消費税込)◆ツリーコロネ型を逆さにして、周りにドライフルーツを散らしてクリスマスツリーのように仕上げた見た目でも楽しめる一品です。中には甘さ控えめのマスカルポーネのクリームを絞りました。料金:350円 (消費税込)新型コロナウイルスの感染予防対策について:【グランドニッコー東京 台場の施設概要】所 在 地: 東京都港区台場2丁目6-1敷地面積: 20,870平方メートル (6,313坪)ホテル: 地下3階 地上30階延床面積: 123,775平方メートル (37,507坪)施設構成: 客室数882室、宴会場17室、レストラン・バー10ケ所、ウエディングチャペル2ケ所神殿、フィットネスクラブ、屋外プール、エステ、ギャラリー、他アクセス: 新交通ゆりかもめ 台場駅に直結 / りんかい線東京テレポート駅 徒歩約10分電話番号: 03-5500-6711(代表)公式サイト: www.tokyo.grandnikko.com<グランドニッコー東京 台場 ブランドメッセージ>東京を楽しむ 東京をくつろぐレインボーブリッジを越えればそこは日常を離れた別世界。陽の光に輝く水面と青く澄みわたる風、心弾む特別な時がはじまります。高層階のレストラン、ゲストルームからは東京湾のパノラマビューが見渡せ、海の向こうには表情豊かな東京の街が広がります。大切にしたのは「晴れやかな気持ちで笑顔あふれるひとときを」という思い。心がほどけていくような喜びに満ちた体験をお届けします。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年10月20日横浜ロイヤルパークホテルより、2020年のクリスマスケーキが登場。2020年11月1日(日)から12月20日(日)まで予約を受け付ける。雪だるまや雪の結晶を飾ったブッシュドノエル「スペシャルブッシュドノエル」は、長さ約22cmのブッシュドノエルにチョコレートの雪だるまや雪の結晶、オーナメントなどを飾り付けた、華やかなケーキだ。モカキャラメルバタークリームをチョコレートロール生地で巻いたブッシュドノエルは、仕上げにチョコレートガナッシュを塗って濃厚な味わいに。一方、ベース部分には、しっとりとしたチョコレートサブレにカスタードクリームを絞り、いちごをふんだんに敷き詰めた。大粒いちごのミルフィーユまた、毎年人気の「ノエルミルフィーユ」は、大粒のいちご、オリジナルクリームやカスタードクリームをさくさくのパイ生地で挟んだ、鮮やかな1品だ。チーズ×ベリーのホワイトチョコレートムースなどもさらに、ホワイトチョコレートムースを基調に、フロマージュブランとクリームチーズ、ベリーのジュレを合わせた「ノエルブラン」や、コクのあるクリームとしっとりとしたスポンジを楽しめる定番ショートケーキ「ロイヤルショート」などを取り揃える。詳細横浜ロイヤルパークホテル「クリスマススペシャルセレクション(Christmas Special Selection)」予約期間:2020年11月1日(日)~12月20日(日)引渡期間:2020年12月21日(月)~12月25日(金)場所:横浜ロイヤルパークホテル 1階 ケーキショップ「コフレ」住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい2丁目2-1-3時間:11:00~20:00メニュー例:・スペシャルブッシュドノエル (ブッシュドノエル 長さ約22cm×直径約8cm・全体 長さ約24cm×幅約24cm×高さ約18cm) 12,000円〈予約販売のみ・限定30台〉・ノエルミルフィーユ (長さ約25cm×幅約8cm) 5,800円〈当日販売あり〉・ノエルブラン (長さ約16cm×幅約9cm) 3,000円〈当日販売あり〉・ロイヤルショート 4号(直径約12cm) 3,240円 / 5号(直径約15cm) 4,320円〈当日販売あり〉※価格にはいずれも消費税8%込(店内利用の場合、消費税10%にサービス料10%を加算)※写真はいずれもイメージ※入荷状況により内容は変更となる場合あり【予約・問い合わせ先】ケーキショップ「コフレ」TEL:045-221-1111 (代表経由 11:00~20:00)
2020年10月19日アンダーズ 東京のクリスマスケーキが、2020年12月19日(土)から12月25日(金)まで、1Fペストリー ショップで発売される。予約期間は、11月1日(日)から12月20日(日)まで。「苺のショートケーキ」アンダーズ 東京のクリスマスケーキは、定番の苺のショートケーキをはじめとした全4種類を展開。「苺のショートケーキ」は、甘みと酸味のバランスが良い、いちご「女峰」にこだわり、女峰と味のバランスが取れた生クリームを使用した。スポンジは、国産小麦を使ってふんわり軽い食感に仕上げている。「ブッシュドノエル」アンダーズ 東京の“名物”「ブッシュドノエル」は、今年鮮やかなオレンジカラーに。マダガスカル産の香り豊かなブルボンバニラを使ったバニラムースを主役に、苦みの効いたキャラメルショコラクリーム、ジューシーな洋梨のジュレを合わせて、大人の味わいに仕上げている。「柚子チョコレートムース」スノードームをイメージした「柚子チョコレートムース」は、さっぱりとした口当たりが特徴。酸味のある柚子に、華やかな香りのジャスミンティーを合わせたブリュレに、希少なヴァローナのチョコレート「インスピレーション柚子」をコンビネーションさせた。パイナップルやマンゴーのジュレ、焼き菓子のフィアンティーヌなども忍ばせているので、食べ進めるごとに、ぷるぷる・ザクザクと異なる食感を楽しむことができる。味比べできる「アソートケーキ」もなお、アンダーズ 東京では、ホールケーキだけでなく、全4種のケーキを2ピースずつ詰め合わせた「アソートケーキ」も用意。気になるケーキを存分に楽しむこともできそうだ。【詳細】アンダーズ 東京 クリスマスケーキ発売期間:2020年12月19日(土)~12月25日(金)予約期間:11月1日(日)~12月20日(日)・苺のショートケーキ 12cm 4,100円+税、15cm 5,300円+税・ブッシュドノエル(26cm×7cm) 4,500円+税・柚子チョコレートムース 12cm 4,000円+税・苺のタルト 12cm 4,200円+税・アソートケーキ 3,000円+税(ストロベリーショートケーキ、ストロベリータルト、柚子チョコレート、ブッシュドノエル 各2個)取扱い店舗:ペストリー ショップ住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 1階TEL:03-6830-7765
2020年10月19日アンダーズ 東京は、クリスマス気分が楽しめるアフタヌーンティー「フェスティブアフタヌーンティー」を2020年12月1日(火)から12月25日(金)まで、51F・ザ タヴァン グリル&ラウンジにて開催する。アンダーズ 東京で毎年人気の「フェスティブアフタヌーンティー」は、クリスマスをモチーフにした目にも楽しいスイーツやセイボリーが味わえる、アフタヌーンティーだ。クリスマスリースに見立てた「クリスマスリース サーモン アボカド ピンクペッパー」は、ふわふわのブリオッシュ生地の上にアボカドムースをのせ、サーモンのマリネやピンクペッパーでデコレーションしたもの。「クリスマスツリー クリスピーコーン フォアグラフォンダン」は、ツリーに見立てたコーンに、とろりととろけるフォアグラフォンダンを詰め込み、トップに金箔をトッピングした。スイーツメニューには、クリスマス定番のシュトーレンをはじめ、レッド&グリーンのクリスマスカラーの「ローズとピスタチオのヴェリーヌ」や、「クリスマスツリーケーキ」などを用意する。アフタヌーンティー定番のスコーンは、チョコレートとオレンジ&レーズンの2フレーバーを揃えている。【詳細】「フェスティブアフタヌーンティー」5,500円+税、オリジナルクリスマスカクテル(アルコール/ノンアルコール)付き 6,400円+税※別途15%のサービス料発売期間:2020年12月1日(火)~12月25日(金)時間:第1部 13:00~15:00、第2部 15:30~17:30場所:ザ タヴァン グリル&ラウンジ住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 51階TEL:03-6830-7739<メニュー例>■セイボリーシュリンプカクテル トマトフムス、クリスマスツリー クリスピーコーン フォアグラフォンダン、クリアトマトのスノードーム、クリスマスリース サーモン アボカド ピンクペッパー、クリスマスボックス パテドカンパーニュ■スイーツパンドエピスのショートケーキ、クリスマスツリーケーキ、ローズとピスタチオのヴェリーヌ、レッドオーブ、チョコレートエクレア、シュトーレン■スコーンチョコレート、オレンジ&レーズン
2020年10月19日ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルより、2020年のクリスマスケーキが登場。2020年11月1日(日)から12月24日(木)まで予約を受け付ける。定番人気・ショートケーキのデザインを一新定番のショートケーキには、“三日月”をイメージしたホワイトチョコレートでアレンジした「クリスマスショートケーキ フォレ・ルージュ(Foret Rouge)」が登場。しっとりときめ細かなスポンジに、口どけのよい生クリームといちごをふんだんに飾り付けた、贅沢な味わいのケーキだ。紅茶やシナモンが香るチョコムースケーキ一方「ビュッシュ ド ノエル マ・メゾン(Ma Maison)」は、つややかなチョコレートをまとった新作ケーキ。ミルクチョコレートムースの中に、ヘーゼルナッツのダックワーズ、香り高い紅茶のムース、アプリコットゼリー、そしてシナモンブリュレを重ね、繊細な味わいに仕上げた。いちごのミルフィーユなどもほかにも、香ばしくキャラメリゼしたパイ生地に、コクのあるカスタードクリームといちごを盛り付けた「クリスマスミルフィーユ」や、ココア風味のスポンジとチョコレートガナッシュを層状に重ねた「トリュフショコラ」なども取り揃える。詳細ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル クリスマスケーキ2020予約期間:2020年11月1日(日)~12月24日(木) 電話または店頭にて(売り切れ次第終了)引渡期間:2020年12月19日(土)~12月25日(金)※12月23日(水)~12月25日(金)の期間は店頭でも販売販売時間:11:00~18:00 / 12月23日(水)~12月25日(金)の期間 11:00~19:00場所:ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 2階 グルメ&スーベニール「アイ マリーナ」住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1メニュー:・クリスマスショートケーキ フォレ・ルージュ (直径16cm / 高さ11cm) 4,860円〈限定200個〉・ビュッシュ ド ノエル マ・メゾン (縦15cm / 横 7.5cm / 高さ11cm) 4,320円〈限定100個〉・クリスマスミルフィーユ (縦15cm / 横10cm / 高さ11cm) 3,996円〈限定150個〉・トリュフショコラ (直径11cm / 高さ10cm) 2,484円〈限定150個〉※価格はいずれも税込【問い合わせ先】TEL:045-223-2366(アイ マリーナ / 11:00~18:00)
2020年10月19日