コツ・ヒント

明日香出版社は8月3日、実用書の新刊「気にしない習慣よけいな気疲れが消えていく61のヒント」（1,540円）を発売します。■気疲れを無くすための61のヒントを紹介同書では、心理学に基づき、余計な気疲れを無くす61のヒントを紹介する実用書。コロナ禍により人と顔を突き合わせるリアルなコミュニケーションの機会が減った事から、人との距離の取り方をうまく掴めず人間関係にストレスを感じている人に向けた一冊となっています。紹介する内容は、「自己肯定感は低いほうがいい」「何より寝るのが一番」「2分間じーっと何を見つめると心が落ち着く」「3位や4位を目指せばいい」「もろい心も自己暗示で強くなる」など。著者は、3.5万部突破のベストセラー「面倒くさがりの自分がおもしろいほどやる気になる本」などを手掛けた心理学者の内藤誼人先生。心がスーッと楽になる、軽妙な語り口が特徴です。■書誌概要『気にしない習慣よけいな気疲れが消えていく61のヒント』内藤誼人・著1,540円（フォルサ）

炊き込みご飯を作ったときのこと。5歳の息子が「今日のご飯、おいしくない！」と言ってきました。「せっかく作ったのに悲しいよ～」と私が泣きまねをしたところ、2歳の娘が思いがけない言葉を発してきたほっこりエピソードをお伝えします。「ご飯、おいしくない！」と言われてショック根菜や野菜類が苦手な子どもたち。どう調理したらおいしく食べられるのか、私は毎日、試行錯誤をして食事を作っていました。 ごぼうを細かく刻んだ炊き込みご飯を作ったときのこと。5歳の息子が「おいしくない！」と言ってきました。食べやすいよう工夫して作ったのに……。地味にショックを受けました。 そこで私は「せっかく作ったのに悲しいよ、えーん」なんて言いながら泣きまねをしてみました。すると隣にいた2歳の娘が思いがけない言葉を発したのです。 ウソ泣きのはずが、本物の涙に娘はママが泣いている、悲しそうと思ったのでしょう。「ママ、おいしいよ！」と言ってきたのです。そして苦手なはずのごぼうを口に入れています。さらに「ママ、泣かないで」と。 その瞬間、ウソ泣きをしていたはずなのに、本物の涙が溢れてきました。人を思いやる気持ちが育っているんだなと感じた瞬間でした。ほうれん草の和え物もペロリ。そんな光景を見た息子も「やっぱりおいしいよ」と言って、食べ始めてくれました。 子どもたちのやさしさがうれしいごはんを食べなかったらママが悲しむ。そう思うと子どもたちは食べてくれるのかもしれません。それ以来、子どもたちの食事が進まないときは、「食べてくれないとママ悲しいな」と気持ちを伝えると、頑張って食べてくれることが増えました。 子どもたちは、お菓子が人数分ないとき、私が食べずにいると「ママどうぞ！」と半分くれることも。子どもたちのやさしさが垣間見え、とってもうれしくなりました。  苦手なものを無理に食べさせなくてもいい、楽しく食事ができればいいなど食の意見はさまざま。私はできることならいろいろな食材を食べてもらいたいなと思っています。 イラスト／sawawa著者：田中由惟一男一女の母。二人目の出産を機に食品会社を退職。現在は子育てのかたわら、記事執筆をおこなう。趣味はスポーツとピアノ、美味しいものを食べること。 

コストコの大容量商品を便利に保存する超簡単な裏技をコストコガイド浜美さんがご紹介！ コストコは、ずらりと並ぶビッグサイズの食品が多いのも魅力の1つ。でも、実際に買ったあと食べきれるか心配だったり、鮮度を保てずに持て余してしまったりすることはないでしょうか？ 今回は、コストコマニアの浜美が実践している超簡単な保存テクを3つをご紹介します！これを知れば、コストコの大容量商品もどんとこい！？ 保存テク1：シュレッドチーズをパラパラに保存する方法 コストコでは、さまざまな種類のシュレッドチーズが販売されています。単価としては一般的なスーパーのシュレッドチーズより安い物が多いですが、気になるのは1kgという量！ 食べきれず冷凍する場合も多いですよね。 しかし、そのまま冷凍するとチーズがカチコチの塊になってしまいませんか？ でもこの裏技を使えば、冷凍してもチーズをパラパラの状態で保存できるんです！ 1つ目の方法は、ジッパー付きの保存袋に使いやすい量を小分けし、冷凍庫に数時間入れて一度手で袋の上からチーズを軽くほぐし、その後冷凍庫に戻すだけ！ 2つ目の方法は、ジッパー付き保存袋に入れたチーズに片栗粉を少量まぶして混ぜ、冷凍するという方法もあります。片栗粉を入れてもチーズの味はほとんど変わらないので、普通に使うことができますよ。 実際に、こんなにパラパラになるんです！(8枚目参照)  保存テク2：ポテトチップスが最後まで湿気ない保存方法 コストコのポテトチップスは、インパクトのあるビッグサイズ商品が多いですよね。大人数でない限り、一度に食べきるのは難しいですが、開封から時間が経つと湿気てしまいおいしさも半減。 わが家では、開封後のポテトチップスは袋を折り曲げてゴムやテープで留め、冷蔵庫で保存しています。シーラーなどは不要！ とっても簡単なのに、最後までポテトチップスをパリパリの状態で食べきれますよ♪ 保存テク3：バナナを長持ちさせる保存方法 コストコはバナナも大容量！ でも、油断しているとバナナが熟しすぎてひどい状態になってしまうしまことってありませんか？ わが家は以前までよくありました。 バナナは、購入後すぐに食べない分を新聞紙で包み、野菜室で保存すると長持ちします。新聞紙がない場合は、バナナをそのまま保冷バッグに入れて野菜室で保存するという方法もあります。 気温が高いとバナナはすぐ熟してしまうので、しばらく食べない分はこのように保存しておくと長く楽しめますよ。 バナナをおいしく食べる方法としてわが家では、皮を剥いてひと口サイズに切ってから保存容器に入れて冷凍し、そのまま冷凍バナナアイスとして食べたり、スムージーの材料として使ったりすることもあります。 今回、ズボラな私でも気楽に実践できている保存の裏ワザ3選をご紹介しました。コストコの大容量商品は、保存方法を少し工夫すれば、おいしく長く楽しめます。ぜひチャレンジしてみてくださいね。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。 ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中！ 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者：ライター コストコガイド 浜美静岡県在住の二児の母。コストコ浜松倉庫店オープンをきっかけに、その魅力にどっぷりハマり、ブログを開設。コストコ出現率は、週1以上！ブログでは、子連れコストコのコツから、お得情報や商品レビューなど、ニッチなコストコ情報を発信中。

1日3食の食事作り。栄養バランスや家族の好みを考えながらの献立作りは、毎日大変です。少しでもラクにできないか試行錯誤した結果、「献立日記」を付けるというシンプルな方法にたどり着きました。今回は、具体的な書き方や便利だなと思っている活用方法をご紹介します。 簡単で役立つ献立日記献立日記とは、その日の献立を日記のように記録したもののことです。日記を書くことは苦手で三日坊主な私ですが、献立日記は、食事を作り終えたあとにメモをするように書き込むだけなので、無理なく続けられています。 書いているのは、キッチン前のカウンターに置いてある卓上カレンダー。料理をするときに目につきやすい場所に置くことで、日常的に見返すことができます。この「見返す」という行為こそ、献立日記をつけるメリットを生み出すのです。 メリット① バランスの良い食事のヒント1つは、栄養バランスが偏らないようコントロールできること。日々食事を作っていると、「3日前には何を作ったっけ？」と忘れてしまうことも。そんなとき、過去の献立が可視化されていれば、肉や魚の比率、野菜の種類など、バランスの良い献立を作るヒントが得られます。 調理方法などもわかるので、「最近揚げ物が多いなぁ」とか、「同じ味付けが続いているな」など、意識しにくい部分にも注意が向けられるのがメリットです。結果として、家族も飽きずに食事の時間を楽しんでくれているように感じています。 メリット② 献立リサイクル「今日は何を作ろうか、まったく浮かばない……」というときも、献立日記を見返すようにしています。過去に作った献立を見ていくと、今冷蔵庫の中にある材料でも作れそうなものが見つかります。 また、家族から評判がよかった献立に印をしておいたことで、迷わず「今日は考えるのが面倒だから、家族に人気のこれにしよう！」と、考える手間と時間が格段に減りました。わが家では、この方法を「献立リサイクル」と名付けて、疲れて献立を考える元気がないときに活用しています。  1日3食の食事作りを記録するために始めた献立日記ですが、疲れたときやアイデアが浮かばないときには欠かせないものになりました。書き溜まってくると、「私はこれだけ頑張ったんだ！」と自己肯定感も上がり、一石二鳥です。これからもコツコツと献立日記をつけていきたいと思います。 監修／助産師REIKO著者：佐藤ちえみ京都在住、2児の母。おしゃべりが大好きな3歳娘と、よちよち歩きの1歳息子に癒やされる日々を送る。育児や京都観光のジャンルを中心に、フリーのライターとして活動中。 

4歳の娘と生後9カ月の息子を育てています。子どもが生まれる前は料理が好きだった私。凝った料理を作るのも好きだったのですが、子どもが2人になってからは料理に時間をかけることが難しくなりました。すると、だんだんと好きだったはずの料理なのに、考えることすら苦痛になってしまったのです。しかし、献立を固定制にすると一気にラクに……！ そんなわが家の献立固定制についてお話します。  料理は好き！だけど子どもがいると大変…もともと料理は好きで、「今日は何作ろう？」と考えるのも好きでした。しかし、夫が朝早く夜遅いこともあって平日はワンオペ育児。2人の子育てに追われる中で献立を考えることすら苦痛になってしまいました。 「今日はちょっと凝ったものを作ろう！」と思っても、子どもの機嫌が悪く料理に時間がかけられないことも多々。「好きな料理が嫌いになってしまう……でも一番大事なのは子どもたちとの時間だし」と思っていたときに私が考えついたのが、献立を固定する方法でした。 1週間の献立ては木曜日にスタート！今、わが家の献立は曜日ごとにこんな風に決めています。水曜日に買い出しへ行って、木曜日からスタートします。 木曜日：パスタ（冷蔵庫は満タン！）金曜日：揚げ物 or 炒め物土曜日：餃子日曜日：お楽しみデイ！月曜日：煮物火曜日：鍋水曜日：カレー（冷蔵庫は空っぽ！）→買い物へ夜ごはんはいつも朝のうちに作っているので、水曜日の朝、夜ご飯のカレーを作ると冷蔵庫の中は空になります。そして、その日に買い物へ。1週間分の食材を買ってまた同じ1週間がスタートします。何を買うかが決まっているので買い物もとてもラクになりました。 土曜日は家族みんなが好きな餃子。市販の餃子をいろいろ食べ比べします。そして日曜日はデリバリーや惣菜を買ったり、夫が作ったり、私が家族のリクエストを受けて作ったりと、自由な日に設定しています。時間があるときはそのときに思いついた副菜を作ることもあります。 献立を考えないから料理が楽しい！「明日は冷蔵庫のお肉を使って何にしよう……」と考える時間がないだけで随分気持ちがラクになりました。また大事にしているのが「固定し過ぎないこと」。 木曜日は絶対にパスタ！ ではなく、「今日は余裕ができたし、やる気もあるからハンバーグでも作ってみるか」と思えば同じ材料でハンバーグに変更することもあります。また、「今日は娘とお菓子を作ろう」という日には、夕飯の料理は献立通りの最低限にして、娘との料理の時間を優先することも。  私は毎日「今日はアレを作って、これを作って……」と考えすぎてしまい、料理が苦しくなってしまいました。しかし献立を固定制にすることでいい具合に省エネになり、料理に対する肩の力が抜けて、再び日々の料理を楽しむことができるようになりました。 著者：山口花田舎で1女1男を育てる母。コーチングの資格を子育てに生かしながら日々奮闘中。主に妊娠・出産・教育の記事を執筆している。

身の丈に合ったシンプルなお家お家づくりから、暮らしを楽しむヒントを発信しています。お家を整えて暮らしを充実させましょう！今回は「フライパンを長持ちさせる5つのコツ」をご紹介します。フライパンを長持ちさせるコツ傷つきにくい調理器具を使うinstagram(@__mika.home)傷つけないよう木製やシリコーン調理器具を使います。私もシリコーン調理器具メインで使用しています。強火で使わないinstagram(@__mika.home)つい強火にしてしまいがちですが高温に弱いので弱火〜中火で使います。コーティング加工されたフライパンなら中火でも充分に火が通るみたいですよ◎空焚きをしないinstagram(@__mika.home)コーティングが剥がれやすくなるので空焚きはNGです。使用後すぐに水につけないinstagram(@__mika.home)温度差に弱いので調理後は冷ましてから水につけるのがベスト！こびりつきやすい料理の場合は事前に拭き取っておくのが良さそうです。柔らかいスポンジで洗うinstagram(@__mika.home)フライパンを傷つけないよう柔らかいスポンジで洗います。研磨剤が入っていないスポンジを使用してください！NG行動やってしまっていた方は、ぜひ今日からこの5点を意識してやってみてくださいね♪

この記事では、保育士であり、離乳食インストラクターの中田馨さんが、赤ちゃんが濃い味の食事を知ってしまってから、今までの薄い味の食事を食べなくなってしまったときの対処法を紹介しています。 こんにちは。離乳食インストラクターの中田馨です。離乳食に慣れ始めた1歳ごろになると、大人の料理に興味を持つ赤ちゃんもいると思います。「少しくらいならいいかな？」と、ひと口食べさせたら、そのあとに「薄味の離乳食を食べなくなった」なんて話はよく聞きます。 本当は薄味の離乳食を食べてもらいたいのに！ 赤ちゃんが食べてくれなかったら困ってしまいますね。そんなときは、赤ちゃんにどう対応すればいいのでしょうか？ 3つのポイントをお話ししますね。 1. だしを使った離乳食にする濃い味に慣れてしまったとしても、薄味に戻してみましょう。「食べないんじゃないかな？」と不安に思うかもしれませんが、大丈夫です。ただ調味料を減らすのではなく、だしと素材の味を生かした料理にしてみましょう！ 2. 薄味を徹底する赤ちゃんが濃い味の食べ物を欲しがっても、なるべく与えないようにしましょう。与えるときは、お湯で薄めるなど工夫します。赤ちゃんに食べさせたくない食べ物は、赤ちゃんに見えないところで、もしくは寝ているときに食べるなど家族全員が協力できるといいですね。 3. 大人も薄味にするお菓子なら隠れて食べることができるかもしれませんが、食事は難しいですよね。この機会に、大人も赤ちゃんに合わせて薄味にするのも1つの方法です。わが家は、この方法をとっていました。おいしいだしをとって、素材の味を生かしたメニューを作って大人も一緒に食べています。子どもが小学生になった今でも、子どもも大人も薄味でも十分おいしいので、薄味のままですよ。  離乳食期は、まだ内臓の機能が未発達です。生後5カ月から離乳食を始めて今1歳だったら、離乳食を始めてまだ7カ月しか経っていません。まだまだ、素材の味を生かした薄味の離乳食を食べさせることを心がけてあげてくださいね。  著者：保育士 一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事 中田家庭保育所施設長 中田馨0～2歳対象の家庭保育所で低年齢児を20年以上保育する。息子が食べないことがきっかけで離乳食に興味を持ち、離乳食インストラクター協会を設立。現在は、保育士のやわらかい目線での離乳食の進め方、和の離乳食の作り方の講座で、ママから保育士、栄養士まで幅広く指導。離乳食インストラクターの養成をしている。「中田馨 和の離乳食レシピ blog」では3000以上の離乳食レシピを掲載中。『いっぺんに作る 赤ちゃんと大人のごはん』（誠文堂新光社）も発売中！

私は現在、2歳の娘を育てています。娘には毎日できるだけ手作りのおやつを食べさせてあげたいと思っています。でも時間はかけたくないということで、試行錯誤。そしてホットケーキミックスと調理器具をじょうずに活用し、手作りおやつを同時に3品作ることができたのでご紹介します。 娘に手作りおやつをあげたい2歳の娘はとにかくよく食べる！ いつも作ったごはんをうれしそうに食べてくれるので、私としても作りがいがあります。毎日おやつもあげているのですが、市販のお菓子だと一袋だけでは量が足りず、何袋もあげないと娘の満腹にならない状態でした。 娘を満腹にさせてあげたいと考えた私は、手作りのおやつを作ることに！ 手作りのおやつであれば野菜も入れ込んで作ることができて健康的にも◎だと思い、簡単にできるおやつを調べました。 ホットケーキミックスが使える！おやつを調べていると、ホットケーキミックスをアレンジしていろいろなおやつを作ることができるということがわかりました。はじめのうちはホットケーキミックスを使って、娘におやつの時間のたびにホットケーキなどを焼いて食べさせていましたが、おやつのたびに作っていたら娘を待たせる&効率が悪い！ それから、効率よくおやつを作る方法を試行錯誤することになりました。そして、ホットケーキミックスを使ってさまざまな種類のおやつをまとめて作れないものかと調べているうちに、ある方法にたどり着きました。 3つのおやつをまとめて作るそれは、3つの調理器具を使用して同時におやつを作るというものです。ホットケーキミックスを3袋ボールに出して、1つは電子レンジ対応のカップにバナナを混ぜ入れてバナナ蒸しパンに。もう1つは炊飯器で野菜ジュースを入れたケーキを。そして最後の1つはフライパンでにんじんのみじん切りを入れたホットケーキを作りました。 どれも電子レンジ・炊飯器・フライパンと調理器具が違うので同時に作ることができ、時短にもなりました！ できたおやつはフリーザーパックに入れて冷凍保存しておくと、すぐに娘に食べさせてあげることができるのも魅力的です。  まとめておやつを作っておくことで、娘が食べたいときにすぐにおやつを出せますし、満腹度も高くいいことずくめでした。ホットケーキミックスを使ったおやつは、レンジ、炊飯器、フライパンとさまざまな調理器具で作れるものが多いので、とても使いやすいです。これからも娘に手作りおやつをたくさん作って喜ばせてあげたいです！ ベビーカレンダーでは、赤ちゃん時代を卒業して自己主張を始めた２～５歳までの子どもの力を伸ばし、親子の生活がもっと楽しくなる【キッズライフ記事】を強化配信中。今よりもっと笑顔が増えてハッピーな毎日なりますように！ 監修／助産師REIKO著者：優木 のぞみ1児の母。元幼稚園教諭で子どもの成長を見守ることが大好き。障がい児保育も経験あり。現在はわが子との生活を楽しみながら、自身の体験談を中心に執筆している。 

現在、2歳の娘を育てています。わが子と遊ぶ時間をたくさん作りたくて、食事作りをできるだけ時短したいと日々試行錯誤。最終的に、冷凍保存をうまく活用することがベストだということに気づきました！ 今回は、冷凍保存をじょうずに使った食事作りの時短方法をご紹介します。 食事準備に時間がかかりすぎる！私は専業主婦なので働いているママさんに比べたらわが子と向き合う時間がたくさんあると思うのですが、家事に費やす時間が長く、わが子と遊ぶ時間が少ないと日々感じていました。 家事のなかでも、食事の準備に時間がかかるのが一番気になること。できるだけわが子と遊ぶ時間をたくさんつくりたいと考えた私は、ママ友たちに話を聞いたり自分でも調べたりしながら食事作りの時短方法を見つけていくことにしました。 冷凍庫をじょうずに活用！ 作り置き大作戦いろいろな方法を調べた結果、冷凍庫をしっかりと活用することが食事作りの時短につながることに気がつきました。まず手始めに、メイン料理の作り置きにチャレンジすることに！ 1週間に一度、夫が家にいるときにメインの料理をまとめて作り、冷凍保存することにしました。 ポイントは他の料理にもアレンジができるようにしておくこと。例えば、焼き魚を作り置きする際には、塩胡椒で下味をしたあとに両面をしっかりと焼き、冷凍保存。食べるときには、そのまま焼いて食べるだけでもOKですが、チーズ焼き・ホイル焼きなどのアレンジも簡単にできました。結果、毎日の食事作りの時間を30分以上削減することができました。 冷凍野菜も大活躍！ 時短に大助かりメイン料理に続き、サイドメニューも時短しながら作っていきたいと考え、市販の冷凍野菜を使ってみることに。 冷凍野菜のうれしいポイントは、下処理がいらないこと！ レンジで温めるだけでサラダが完成するので、本当に便利でした。また、きのこ類も切ってから冷凍保存しておくことで味噌汁を作るときなどにサッと調理できるので便利でした。 きのこは常温・冷蔵ではあまり日持ちをしませんが、冷凍することでうまみが増すと言われていますし、長持ちもするのでうれしいことだらけ。ぶなしめじやしいたけなどをミックスするなど、オリジナルの冷凍保存も楽しめる心のゆとりもできました。週に1回のメイン料理作りと冷凍野菜をじょうずに活用することで、グッと料理作りがラクになりました！  家事も大切ですが、娘と遊ぶ時間を増やしていきたいという思いが強かったので、冷凍した作り置きや冷凍野菜の活用をうまく取り入れることができてよかったです。わが子との時間が増え、充実した日々を過ごしています！  監修／助産師REIKO著者：優木 のぞみ1児の母。元幼稚園教諭で子どもの成長を見守ることが大好き。障がい児保育も経験あり。現在はわが子との生活を楽しみながら、自身の体験談を中心に執筆している。 

わが子が生後8カ月のころ、離乳食をあげると必ずといっていいほど「ぶうううう！」と、口から食べ物を飛ばしました。遊び食べは対応に困ってしまううえに、定着すると大変です。今回は、私が実践した遊び食べ対処法をご紹介します。    1．赤ちゃんと食事の時間を一緒にしたわが子は、ひとりで食事をするときと家族みんなで食事をするときで反応が違います。周りも食事をしていると「もっと！」と手を伸ばしてきて食欲旺盛ですが、ひとりのときは、おもちゃなどに気を取られてしまいます。 一緒に食べることで「ごはんの時間」であるという認識がつき、あまり遊ばなくなりました。わが子の食事の時間は少し早めですが、なるべくみんな一緒に食べられるように努力しました。 2．食べ物で遊んでも怒らないようにした私がもう1つ実践していたのは「怒らない」ということです。食事のときに限らず、私が驚いたり怒ったりすると、わが子は反応してくれたことがうれしくて「きゃはは！」と笑って喜んでしまいます。 そこで、わが子が食べ物で遊んでも怒らず、静かに見守ることにしました。食べ物を「ぶううう！」と飛ばされると、思わず注意したくなりますが、顔に米粒がついても静かに食べてくれるまで待つことが日課になりました。 3．食事の時間が合わないときは食べるまねをしたなるべく一緒の時間に食事をするようにしていましたが、大人の食事の時間とズレてしまうこともありました。そんなときは食べるまねをするだけでも、わが子は興味を持って静かに見てくれました。 間髪入れずに食べ物を差し出すと、うまく食べてくれました。「おいしいね～」「もぐもぐ」「あ～ん」と、声をかけながら進めることも効果的でした！  わが子の遊び食べに困った私が実践した対処法についてご紹介しました。離乳食を食べてくれないと心配になりますが、赤ちゃんのペースに合わせてじっくりゆっくり進めていけるといいですね。 ※本記事の内容は、必ずしもすべての状況にあてはまるとは限りません。必要に応じて専門家に相談しながら、お子さまの成長に合ったご対応をお願いいたします。 原案／今井さくら​作画／やましたともこ

レシピ本「syunkonカフェごはん」シリーズが、累計700万部を誇る料理コラムニスト・山本ゆりさん。家にある材料で簡単にできて、さらに家族みんなが喜ぶおいしい味！と超人気ですよね♪ そんなゆりさんが最近考案したレンチンでできるケーキをご存知ですか？ Instagramでそれぞれ4万いいね！を記録した2つの絶品ケーキレシピをご紹介します！ ホケミ不要！ ザクザク濃厚ショコラケーキこちらは、関西テレビ放送の生活情報バラエティー「土曜はナニする！？」でゆりさんが紹介したケーキ。出演されていたアンミカさんに「味がパリ」と大絶賛されたものなんです♪ Instagramのいいね！数はなんと約4.5万！  ココがいいね！★ホットケーキミックス不要！★型はジップロックコンテナでOK！★無塩バターがなければケーキ用マーガリンでOK！★飾りのナッツはあってもなくても♪★日持ちは冷蔵で3日間、クリームを食べるときに塗れば冷凍も可能！ 材料（ジップロックコンテナ15.6cm1台分）●ココアクリームサンドクッキー…7枚（2枚1組で1枚の計算）●バターまたはマーガリン…20gA）板チョコ…2枚（100g）A）バターまたはマーガリン…30gB）卵…1個B）サラダ油…大さじ1B）薄力粉…大さじ4●市販の絞るだけのホイップ…適量●お好みで刻んだナッツ、ココアパウダーなど※ジップロックコンテナは容量700mlでも1,000mlでもOKです 手順を簡単に！①ココアクリームサンドクッキーを砕いてバターを混ぜて底の部分を作る②耐熱ボウルにAを入れて600wで1分10秒ほどチンしたら、Bを混ぜて①に流す。600wで2分ほどチンする③粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、ホイップクリームを絞ってナッツやココアパウダーなどを飾る 「この手間でこの味！？とびっくりするんで、よかったら作ってみてください」とゆりさん♪ バニラアイスでできる！ 絶品ベイクドレモンケーキ卵と生クリームの代わりに、市販のバニラアイスを使ったチーズケーキです。「バニラアイスを使ったって言われな絶対わからん」とゆりさんも自信作のレシピをご紹介します。  ココがいいね！★オーブン不要！★量りや専用の焼き型も不要！★抹茶アイスやチョコアイスで作ればアレンジ可能♪★アイスは生クリームより安いうえ、余ったら子どものおやつにできる♪★保存は冷蔵なら3日間、冷凍も可能！ 材料（ジップロックコンテナ15.6cm1台分）A）クリームチーズ…1箱（200g）A）バニラアイス…140ml（「MOW」なら1個分）本A）砂糖…大さじ1A）レモン汁…大さじ1●ビスケット…約30g※お好みで●バター（またはマーガリン）…約15g※お好みで※ジップロックコンテナは容量700mlでも1,000mlでもOKです 手順を簡単に！①Aを混ぜて600wのレンジで4分チンする②トースターで表面に焦げ目がつくまで焼く③粗熱が取れたら冷蔵庫で5時間以上、できればひと晩以上しっかり冷やす④600wで10〜20秒チンして溶かしたバターに、砕いたビスケットを混ぜて③にのせる 「四角い容器で作りますが、ちょっとしたひと手間で、紙に包まれて売っている本格チーズケーキ感が出る」そう。簡単に作れるのに、ワンランク上に見せるコツも教えてくれるのはゆりさんならでは♪  フォロワーさんも、「最強レシピ！」「すごく簡単で何回でも作りたくなる♪」と太鼓判を押しています。詳細レシピはゆりさんの上記投稿から確認いただけます。おやつや手土産にぜひ作ってみてくださいね！ ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。 ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中！ 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 協力／料理コラムニスト 山本ゆりさん（Twitter@syunkon0507）取材・文／ライター松野久美 

食べるのが大好きで、離乳食をよく食べてくれていた娘が、急に食べるのを嫌がるようになりました。離乳食を準備するのが憂うつで、食べない娘を見ながらイライラ。食べない理由は単純なことだったのに、それに気づけずストレスをぶつけてしまった苦い体験をご紹介します。 急に食べない！？ ごはん、おいしくない？1歳1カ月になるまでは、私が心配するほどの食欲を見せてくれていた娘が突然食べなくなりました。いつもの半分以下の量を食べ終わったころには、もういらない！とばかりに口をつぐんで、食べさせようと近づけたスプーンを振り払ったのです。外出先でも、手作りおやつが入った容器をひっくり返してしまいました。こんなことは初めてだったので、ショックでした。私が作ったごはんがおいしくないの？ そんな言葉が頭の中を巡りました。どうして？ ストレスがたまってしまい…娘が楽しんで食事できるよう、食器を変えてみたり、盛り付けを変えてみたりしました。それでも、少し食べては「もういらない！」と口を閉じたり、食器をひっくり返したりが続き、毎回の食事が悩ましく感じられました。そして、「どうして食べてくれないの？」というストレスが溜まっていた私は、食器をひっくり返す娘の手を乱暴に掴んでしまったり、机を自分の手が痛くなるくらい叩いたりしてしまい……。ただ娘を怯えさせてしまっただけでした。 これが原因なの！？ 意外にあっさり解決！原因を考えていると、1カ月前に新調した椅子ではないか？と思い当たりました。以前使用していたのは、成長と共に窮屈になったように見え、成長しても長く使えるタイプのものを新しく購入しました。よく観察すると、新しい椅子はゆったりしていても、落ち着いて座れていないように見えました。せっかく新しく買ったけれど物は試しと、古いほうの椅子を使ってみると、あっさりその日はおかわりまでしてよく食べてくれました。  娘が食べなくなった原因は、食べるのが嫌になるほど座り心地が悪い椅子だったようです。それがわからず、娘にストレスをぶつけてしまい、本当に申し訳なかったと思いました。 ※本記事の内容は、必ずしもすべての状況にあてはまるとは限りません。必要に応じて医師や専門家に相談するなど、ご自身の責任と判断によって適切なご対応をお願いいたします。 「共感した」「私の場合はこうだった」など、ぜひベビーカレンダーサイトのコメント欄にご感想をお寄せください。また、ベビーカレンダーでは皆さんから募集した体験談を記事でご紹介させていただくことも。ベビーカレンダーに会員登録すると届くメルマガから、皆さんのオリジナル体験談をご応募ください。 監修／助産師REIKO著者：仲本まゆこ自身の体験をもとに、妊娠・出産・子育てに関する体験談を中心に執筆している。

「外郎」という漢字を「げろう」と読んでしまったあなた……残念です！しかし、正解に近い読み方をしています。あなたが正解できるよう、ヒントをお伝えしますので読み方を模索してみてください。（1）「ろう」の読み方は合っているよ！「外」を「げ」とも読めるため、つい「げろう」と読みたくなってしまいますよね。もしくは、「がい」とも読めるため「がいろう」と思った方もいるでしょう。「げろう」も「がいろう」も誤りなのですが、かなり正解に近い読み方です。「ろう」の読み方は、合っていますよ。次のヒントと合わせると、読み方を正解できるかもしれません。（『広辞苑』より）（2）「外郎」はお菓子です「外郎」は食べ物で、お菓子なのですが、ひらめきましたか？見た目はようかんに似ていますが、食感はモチモチしています。なんとなく、「アレのことでは？」と正解がわかった方もいることでしょう。気になる「外郎」の読み方について発表します！（『広辞苑』より）（3）「外郎」の読み方の正解発表！「外郎」は4文字で「ういろう」という読み方をします。「外郎」が有名な地域もあるので、その地域の方は難なく正解できたことでしょう。とはいえ、まさか「外」を「うい」と読むなんて想像もつかなかった方もいますよね。この機会にしっかりマスターしておきましょう。（『広辞苑』より）（4）「外郎」の意味について理解を深めよう「外郎」の「外」は唐音で、「外郎」には2つ意味があります。まず1つめの意味についてですが、「ういろうぐすり」の略なのだそう。「外郎薬」とは、「元の人、礼部員外部陳宗敬が、応安年中、我国に帰化し、博多に住んで創製した薬のこと」です。江戸時代に小田原から売出したもので、痰の妙薬や髪の臭気をとるために用いられていました。さらに「ういろうもち」の略で、米の粉・砂糖・葛粉などを混ぜて蒸した菓子をいいます。（『広辞苑』より）「外郎」を食べたことのない方は、食べたくなったことでしょう。見た目がようかんに似ていて、食感がモチモチしているなんて味わってみたいですね。もし「外郎」を「げろう」と読む友達がいたら、優しく訂正してあげてください。（恋愛jp編集部）

今回の難読漢字クイズは、「吝嗇」なのですが……こうはなりたくないですよね。「こうはなりたくない」が、大きなヒントになります。周りからの評価も下がる、悪いイメージを与える行動を指しているのです。（1）「吝嗇」の読み方は「〇〇しょ〇」「吝嗇」は5文字で「〇〇しょ〇」と読むのですが、なかなかこれだけのヒントでは難しいですよね。普段「吝嗇」なんて言葉を使うことがないので、想像もつきません。そのため読めるようになったら「漢字博士」の称号を周りからもらえちゃいますよ。周りに自慢できるレベルの難読漢字なので、意味まで理解して暗記しましょう。（『広辞苑』より）（2）「吝嗇」をするような人にはなりたくないタイトルにもある通り、「吝嗇」をする人に対してのイメージはあまりよくありません。あまりにも「吝嗇」度合いがひどい人は、敬遠されることでしょう。好感度が下がる行動なので、あなたもこうはなりたくないと思っているはずです。あなたのなじみのある言葉では、「ケチ」が該当します。さて、「吝嗇」ってどんな読み方になるのかわかりましたか？なかなかこれらのヒントからは解読できませんよね……。では、正解を確認しましょう。（『広辞苑』より）（3）「吝嗇」は「りんしょく」と読む「吝嗇」は「りんしょく」と読むのですが、正解できた方はいますか？正解したあなたは凄すぎる！もしや、漢字は得意分野なのではないでしょうか。誰もが「こうはなりたくない」という感想を抱くであろう、「吝嗇」の意味が気になります。さっそく意味について見ていきましょう！（『広辞苑』より）（4）「吝嗇」の意味を紹介！「吝嗇」の意味は、「義理を顧みないで過度にものおしみすること」です。「吝嗇」な人を罵っていう語として、「吝嗇奴（りんしょくど）」があります。読み方や意味と合わせて覚えておきたい言葉です。（『広辞苑』より）「吝嗇」は、確かにこんな人にはなりたくないと思う漢字でしたね。「吝嗇」な人を罵っていう「吝嗇奴」という語があるほどに、人から敬遠される性格です。「吝嗇」という難読漢字をマスターして、漢字博士への階段を上りましょう！（恋愛jp編集部）

今回ご紹介する難読漢字は「手風琴」、読み方はそのまま読んでみてください。意味がわかりにくいのでヒントを……ヒントは楽器の名前です！さらに詳しいヒントについては、記事の中でお伝えしていきますね。（1）「手風琴」の読み方「手風琴」を、まずはそのまま読んでみてください。そのまま読むと、「てふうきん」となりますよね。読みは難なくクリアできたのではないでしょうか。ただ、意味については楽器というヒントをもらってもわかりません。「琴」とあるので、お琴の一種なのか？それとも全く違う楽器？そんな頭の中がハテナだらけのあなたに、大ヒントをあげましょう！（『広辞苑』より）（2）伸び縮みさせながら鍵盤を操作する楽器意味が難しいので、さっそく大ヒントをお伝えします。「手風琴」とは、伸び縮みさせながら鍵盤を操作する楽器のことです。そんな特徴のある楽器、一つしか思い当たりませんよね。あなたが頭に思い浮かべたその楽器が、おそらく正解です！では、答え合わせをしてみましょう。（3）「手風琴」の意味「手風琴」とは、アコーディオンという楽器のことです。まさか「アコーディオン」を示す漢字が存在したなんてと驚いている方もいるでしょう。じつは、他にもさまざまな楽器を表す漢字があるのです。カタカナで表していた楽器も多いので、衝撃を受けるでしょう。では、どんな楽器が漢字で表されるのかみていきます。（『広辞苑』より）（4）他の楽器の漢字「洋琴」は「ようきん」と読んで、「ピアノ」という楽器になるのです。「自鳴琴」は「じめいきん」と読み、「オルゴール」を指します。「提琴」は「ていきん」と読んで、「ヴァイオリン」という楽器のこと。「三角鉄」は文字通り「さんかくてつ」と読み、「トライアングル」という楽器になります。（『広辞苑』より）読みは簡単でも、意味が難しい漢字「手風琴」についてご紹介しました。「手風琴」は、「アコーディオン」という楽器のことでしたね。他にも楽器を表す漢字は数多くあるので、合わせて覚えておきましょう。（恋愛jp編集部）

2歳10カ月の娘さんはイヤイヤ期に入ったころから野菜を食べなくなってしまったそうです。ママが調理法を工夫してもなかなかうまくいかず……。そんな娘さんが野菜を食べた意外な方法を紹介しています。 私には2歳10カ月と6歳の娘がいます。長女は好き嫌いが少なく食卓に出したものを割と何でも食べてくれたのですが、次女は嫌いなものが多く、特に野菜が苦手でした。そして私が調理法を工夫しても食べてくれなかった野菜を、なんと娘は意外な方法で食べるようになったのです！ イヤイヤ期到来と共に好き嫌いをするように次女は1歳8カ月ごろに自己主張をするようになってから、嫌いな食べ物は頑なに食べなくなりました。「おくち、アーンして」と言っても口を一文字に結んだまま。おだてて気分をあげようとしても、ご褒美でつろうとしても、私が怒っても次女は食べず、お手上げ状態。 長女は好き嫌いがなく食べさせることに苦労することがなかったので、私もどうしていいかわからず悩みました。特に野菜が嫌いで、食べてくれる野菜はトマトぐらい。仕方がないので、毎日トマトをあげていました。 食べてもらおうと工夫する日々食べてくれる野菜がトマトだけでは、栄養が偏ってしまうと心配に。他の野菜も食べられるようになってほしいと思ったので、さまざまな調理法を試してみました。例えば、細かく刻んでチャーハンにしたり、野菜を柔らかくなるまで煮込んでスープにしたり、甘いものなら好きかなとにんじんのグラッセを作ってみたり。 でも私の頑張りも虚しく、なんとか次女の口に入れてもべーっと出してしまうのです。ネットでレシピを検索し、細かく刻んで味付けをしてと手間暇かけているのに……。 虚しくなり頑張るのをやめたら…私は次女が2歳になるぐらいまでなんとか野菜を食べてもらおうと料理を頑張っていましたが、ある日、食べてくれないことを虚しく思い、次女向けの野菜のおかずを作ることをやめました。そして、半ばやけくそ気味にきゅうりスティックをお皿によそってみたら、なんと食べるではないですか！！ きゅうりのように青臭く、歯応えがある野菜を食べるはずないと思っていた私はびっくり。その後いろいろと試した結果、ブロッコリーも茹でただけで食べることがわかりました。それまでは茹でたブロッコリーを細かく刻み、とろみをつけたりスープにしたりとしていたのに……。  私は常に野菜の存在感をなくそうとしていました。しかしそれがとんだ思い違いで、次女は野菜が嫌いなのではなく、くたくたの柔らかい野菜が嫌いだったようです。細かく柔らかくしたほうが子どもは食べてくれるという先入観にとらわれず、早いうちからシンプルな食べさせ方を試せばよかったなと後悔しています。  イラスト／おんたま監修／助産師REIKO著者：小川恵子6歳と2歳の姉妹の母。育児サークルの幹部や習い事、執筆活動など、精力的に育児を楽しんでいる。

あなたは、「楪」という難読漢字を読めますか？「楪」は4文字で読めるのですが、ヒントがあっても難しいですよね。あなたが正解に近づけるよう、他にもヒントを用意しました。（1）「楪」は4文字で「〇〇りは」「蝶」に似ているけれど、「蝶（ちょう）」は「虫」へんなので違いますよね。実は、「楪」は4文字で「〇〇りは」と読めるのです。大ヒントになっていますが、さすが難読漢字……。4文字中2文字がわかっても、難しくて正解の読み方がわかりません。では、別の角度から見てみましょう。「楪」と同じ読み方で、別の漢字表記があるのです。（『広辞苑』より）（2）他に「譲葉」や「交譲木」という漢字がある「楪」は他に、「譲葉」や「交譲木」という漢字でも表わされます。とくに「譲葉」が、大きなヒントになっているのではないでしょうか。「ゆずる」という漢字に、「は」という漢字が合わさっていますね。先ほどの「〇〇りは」というヒントも合わせれば、正解に近づけたのでは？さてさて、お待たせしました！正解の読み方の発表です。（『広辞苑』より）（3）「楪」の読み方は？「楪」は「ゆずりは」と読みます。この「楪」という難問を、ヒント無しに読めたあなたは天才です。もしかして、意味に関してもバッチリ回答できますか？次で答え合わせをしてみてください。（『広辞苑』より）（4）「楪」の意味は？「楪」とは、「たかとうだい科の常緑高木」のことです。高さ6メートル内外で、若い枝と葉柄は紅色をおびています。葉は長楕円形で厚く、雌雄異株。4～5月の頃、緑黄色の小花を総状に配列し、楕円形の核果を結びます。そして、11月ぐらいに熟して暗緑色になるのです。新葉が生長してから旧葉がおちるので、この名があるのだそう。葉は新年の飾り物として用いられます。（『広辞苑』より）「楪」という漢字について、しっかり理解できましたか？別の漢字で「譲葉」があるので、一緒に覚えておくといいでしょう。こんな難読漢字をスラッと読めたら、周りに「漢字博士」ともてはやされるかも！（恋愛jp編集部）

今回は、「胃」によく似た「冑」という難読漢字についてお伝えします。「冑」は被り物というヒントから、正解の読み方がわかりませんか？ではさっそく「冑」について解明していきましょう！（1）「冑」の読み方ヒントは被り物！「冑」という難読漢字、被り物というヒントがあっても難しいですよね。なので、もう少し詳しく「冑」について説明していきます。「冑」の頭文字は「か」で三文字の被り物です。同じ読み方で「兜」という漢字でも表されますよ。次で読み方の答え合わせをしていきましょう。（『広辞苑』より）（2）「冑」の読み方「冑」の読み方は「かぶと」になります。あなたはこの難読漢字「冑」を読めましたか？「兜」という漢字ヒントで、読み方がわかった人が多いかもしれませんね。これからは「冑」という漢字を見かけたら、スラッと読んで周りを驚かせちゃってください。（『広辞苑』より）（3）「冑」の意味「冑」には三つの意味があるので、順に見ていきましょう。まず「頭にかぶった鉄製の武具」という意味があります。頭に入れるところを鉢、その下に垂れて頚部をおおう所を錏（しころ）というのです。二つ目が、「舞楽のとりかぶと」、三つ目が「冑人形の略」という意味になります。（『広辞苑』より）（4）「冑・兜」の熟語について「兜改」は「かぶとあらため」と読んで、兜を検査して持ち主の身分などを査定することをいいます。「兜金」は「かぶとがね」と読み、太刀の柄頭（つかがしら）の金物のこと。柄頭というのは刀の柄の先の部分や、柄の先につける金具を指します。「兜首」は「かぶとくび」と読み、兜をつけた大将分の首のことだそうです。（『広辞苑』より）「冑」が被り物というヒントからは、なかなか正解にはたどり着けません。でも「兜」とも書けることがわかると、きっと正解できる人が増えますよね。五月人形を飾るたびに「冑」という難読漢字を思い出してください。（恋愛jp編集部）

 こんにちは。離乳食インストラクターの中田馨です。夕方が近付くと、つい職場の仲間に聞いてしまうのは「今日の夕ごはん何にする？」ということ。そう、ママにとって夕ごはんを何にするかというのは毎日の課題でもあります。まだ子どもが小さく離乳食時期ならなおさら、大人用と赤ちゃん用のメニューを考えなければいけません。 今回は、そんな毎日の夕ごはん作りが少しでもラクになるコツをお話しします。 まずはメイン（主菜）を決める献立の基本は主食、主菜、副菜、汁物が揃うと栄養バランスが取りやすくなります。このなかで、はじめに主菜（メイン）になるメニューを決めましょう。そして食材を豆腐にするのか、魚や肉にするのかを決めます。次に、焼くのか煮るのかなどの調理方法を考えます。そこから、その主菜に合った副菜、汁物を決めていきます。離乳食は大人メニューの味付け前のものを取り分け、赤ちゃんの発達に合わせて刻みます。 大人の主菜を豚のしょうが焼きにした場合の献立例メニューは、ご飯、豚のしょうが焼き、キャベツのサラダ、かぼちゃの煮物、野菜みそ汁（大根、にんじん、ほうれん草）だった場合、赤ちゃんへの取り分け方は以下のようにします。 豚肉が食べられない赤ちゃんへの取り分けまだ豚肉を食べるには早い時期の赤ちゃんの場合、豚肉は取り分けられません。そうすると、汁物と副菜から取り分けができるように、その2品を赤ちゃんが食べられる食材で作ります。足りないたんぱく質は別でプラスします。味付け前に取り分け、赤ちゃんの発達に合わせて刻みましょう。 〈メニュー例〉・おかゆ・野菜スープ（大根、にんじん、ほうれん草、豆腐）※たんぱく質の豆腐をプラスします・キャベツとかぼちゃの煮物  豚肉が食べられる赤ちゃんへの取り分け豚肉にチャレンジしている赤ちゃんは、豚肉が使えるので大人と同じく主菜を豚肉の煮物や焼き物にします。こちらも味付け前に取り分け、赤ちゃんの発達に合わせて刻みましょう。 〈メニュー例〉・おかゆ・野菜のみそ汁（大根、にんじん、ほうれん草）・豚肉とキャベツの炒め物・かぼちゃの煮物 買い物は3～4日に1回毎日買い物に行っているママもいると思います。「今夜のメニューは何にしようかな？」と考えながら、毎日買い物するのももちろんOKです。でも私は、買い物は3～4日に1回にして、冷蔵庫にあるもので「何ができるかな？」と考えて作っています。 買い物をする回数が減るので時短にもつながりますし、あるものでやりくりして作るので食材の無駄が少なくなります。毎日忙しいママの負担が少なくなるので、ぜひ取り入れてみてください。 献立は親目線でOK献立を作るときは親目線でOKです！ もちろん、揚げ物や辛いメニューばかりだと赤ちゃんに取り分けにくいですが、例えば、和食は子どもがあまり食べてくれないから作らないというのはちょっと違うのかなと思います。幼少期から和食を食べ慣れていないから食べないのです。幼少期から和食を食べ慣れていると、子どもでも和食を食べてくれます。和食は離乳食に取り分けしやすいので、ぜひ活用しましょう。 冷凍食品や市販ベビーフードも活用！「今日は少しお疲れモード」「あと一品足りない！」というときなどは、大人は冷凍食品、赤ちゃんは市販のベビーフードを活用しましょう。毎日手作りの料理を作ることはもちろん素敵なことですが、ママが疲れてしまってはダメですね。市販の食品をじょうずに活用することが、毎日の料理作りをラクにしてくれます。完璧を目指しすぎてはいけませんよ。  家族のおいしいという笑顔は、作ったママにとって幸せを感じる瞬間でもあります。とはいえ、夕ごはん作りは毎日続きます。大人のごはんも離乳食も、頑張りすぎずに作りましょう。 著者：保育士 一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事 中田家庭保育所施設長 中田馨0～2歳対象の家庭保育所で低年齢児を20年以上保育する。息子が食べないことがきっかけで離乳食に興味を持ち、離乳食インストラクター協会を設立。現在は、保育士のやわらかい目線での離乳食の進め方、和の離乳食の作り方の講座で、ママから保育士、栄養士まで幅広く指導。離乳食インストラクターの養成をしている。「中田馨 和の離乳食レシピ blog」では3000以上の離乳食レシピを掲載中。『いっぺんに作る 赤ちゃんと大人のごはん』（誠文堂新光社）も発売中！

 娘がほとんど育児用ミルクを飲まないので、これまでずっと母乳育児でした。離乳食もたくさん食べるほうではなく、生後10カ月で6.8kgと体重が増えず悩み、健診時に先生に相談することに。そこで、育児用ミルクを飲んでもらう工夫や離乳食について教わったのでご紹介していきます。 哺乳瓶がダメならマグやストロー生後10カ月を過ぎても娘の体重がなかなか増えないことを先生に相談すると、「哺乳瓶に慣れていないせいで拒否しているのかも。ストローやマグを使ってみては？」 とアドバイスしてくれました。 まだ娘にはストローを使わせたことがなかったので、大丈夫かな？と思いましたが、試してみるとじょうずに吸えていました！ ストローで飲むのが楽しいのか、今まで飲まなかった育児用ミルクをゴクゴク飲んでくれてほっとしました。 カフェイン・糖分なしのココアで味変カフェイン、糖分の含まれていないココアやコーヒーを育児用ミルクに少し加えて、味や色、香りを変えて飲ませてもいいと先生に教えてもらいました。なるほど、そんな工夫の仕方があるのかと思い、早速試してみることに！ 少し風味を変える程度、育児用ミルクに混ぜてあげたら、興味を持って飲んでくれました。育児用ミルクで嫌がるときはこの方法を使いたいと思っています。紅茶はカフェインレスの商品が少ないので、気を付けて購入しています。 食べる量が少なくても3回食に 娘が離乳食をしっかり食べてくれるわけではなかったので、朝と昼にしか食べさせていませんでした。けれど「1回の量が少なくても、食のリズムを作るために3回食にしましょう」と先生に言われ、朝昼晩と離乳食を食べさせることにしました。 1回の量は少ないですし、朝は食べてくれないなんてこともざらですが、根気強く頑張る日々です。みじん切りにした野菜がそのままうんちに出てくることが多かったので、柔らかく煮るよう心がけています。  発達に問題はなかったのでそれほど不安には思っていませんでしたが、あまりにも体重が増えないのでさすがに心配になっていました。育児用ミルクの飲み方や見た目を少し変えるという発想は思いつかなかったので、先生に相談してよかったと思っています。 ※本記事の内容は、必ずしもすべての状況にあてはまるとは限りません。必要に応じて医師や専門家に相談するなど、ご自身の責任と判断によって適切なご対応をお願いいたします。  イラスト/塩り監修／助産師REIKO著者：初山さわ子0歳女児の母。自身の体験をもとに、妊娠・出産・子育てに関する体験談を中心に執筆している。

 「気軽に専門家に質問ができて、さらに返信も早い」とママから日々感謝の声が寄せられているベビーカレンダーの人気コンテンツ【専門家に相談】の掲示板。そのなかから特に注目をあつめた質問の内容を一部抜粋してご紹介します。今回は、2021年4月に寄せられた相談のなかから、専門家の回答が役に立ったとの声が多かった「赤ちゃんの水分補給」に関するご相談です。 Q．白湯や麦茶を飲みません1歳4カ月の男の子を育てています。生後7カ月ごろからマグの練習を白湯で始めましたが、哺乳瓶以外のものを嫌がり、大人が手を添えて手伝おうとすると腕を振り回して大泣きする状態が続いていました。気まぐれですがたまにはストローを吸っていたので、できない訳ではないと思います。1歳3カ月になって急にストローで麦茶を飲むようになり安心していたのですが、それも2週間くらいのことで、今度は一切拒否するようになりました。スプーンであげようとしても、哺乳瓶に入れてもまったく飲みません。 現在の離乳食ですが、軟飯90gとおかず90g、牛乳40ml +白湯20mlで薄めたものを3回、就寝前に育児用ミルクを200mlです。水分不足なのではと、間に麦茶を飲ませようとしても拒否されます。麦茶は温度、濃さをいろいろ試しましたが効果はありませんでした。水分を拒否するようになってから、おしっこの量が減り、うんちは2〜3日に1回コロコロしたものになりました。牛乳をうすめて飲ませるようになってからは回数が増えましたが、以前よりは少なく感じます。これから熱中症も心配ですし、どうしたらいいかわかりません。どうぞよろしくお願いいたします。 小林亜希管理栄養士からの回答ストローで飲むことができないわけではないとのこと、頑張っていますね。スプーンや哺乳瓶などいろいろ工夫されていますね。食事にも水分が含まれていますし、飲み物としても380mlとれている様子なので比較的水分はとれているお子さんなのかなと思いますよ。今後もこまめに遊びの合間、お散歩後、お風呂後など30ml程度ずつでよいですので、お茶のもう？と声かけしていただいたり、ママさんと乾杯をして遊び感覚にしたりと進めていただければと思います。 また、今後おしっこやうんちにも心配がでてきたときは、果物にも比較的水分が含まれています。間食として召し上がっていただくようにしたり、水ゼリー、麦茶ゼリーなどを用意してあげて飲む→食べることで摂取していただくようにしてもよいですよ。 水、麦茶ゼリーですが、寒天やゼラチンなどで固めていただく形になります。寒天→1％未満（水分250mlに対して2g）ゼラチン→2％（水分300mlに対して5g）程度が目安になると思います。メーカーによって違うかと思いますので、お手元の表示をご確認ください。 保存期間は、冷蔵庫で1日以内が目安になります。冷凍→解凍はボソボソな食感になりますのでおすすめできません。 ※参考：ベビーカレンダー「専門家に相談」コーナー※診断や具体的な治療については医師の指示にしたがってください。 【離乳食完了期】まるごとスイカゼリー 材料（作りやすい分量）・スイカ （小玉）……1個（800g小玉スイカ）・寒天（パウダー） ……2g 作り方① スイカを横半分に切り、中身をくり抜きタネを取る。半個分だけきれいにくり抜いておく。② ①をミキサーまたはブレンダーにかけ、滑らかにし、こし器でこす。③ ②と寒天パウダーを小鍋に入れて火にかけ、沸騰して10秒程たったら火から下ろし、①のスイカの器に流し入れる。④ 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固め、食べやすい大きさにカットする。​※スイカゼリーを食べさせる際は小さく切るなどして喉に詰まらせないようご注意ください。 作者：yutomamaさんスイカの旬は、5〜8月。スイカには水分だけでなく、糖分やカリウムなどのミネラルが含まれており、熱中症予防にもおすすめです。5〜6カ月ごろ（離乳食初期）から種をとりのぞき、すりおろしたり汁をしぼって与えることができます。旬の味をご家族で楽しんでみては！？ ※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんの様子をみながら離乳食をすすめてください。※食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしています。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。※アレルギー表示は目安です。実際の食材および加工食品とは異なる場合があります。パッケージ裏などに記載の原材料やアレルギー表示、成分表等をご確認ください。※参考：・ニュース（食・レシピ）：一度作ってみたい！あのスイカまるごとゼリーが超簡単【管理栄養士監修】   

炊き込みご飯を作ったときのこと。5歳の息子が「今日のご飯、おいしくない！」と言ってきました。「せっかく作ったのに悲しいよ～」と私が泣きまねをしたところ、2歳の娘が思いがけない言葉を発してきたほっこりエピソードをお伝えします。 「ご飯、おいしくない！」と言われてショック根菜や野菜類が苦手な子どもたち。どう調理したらおいしく食べられるのか、私は毎日、試行錯誤をして食事を作っていました。 ごぼうを細かく刻んだ炊き込みご飯を作ったときのこと。5歳の息子が「おいしくない！」と言ってきました。食べやすいよう工夫して作ったのに……。地味にショックを受けました。 そこで私は「せっかく作ったのに悲しいよ、えーん」なんて言いながら泣きまねをしてみました。すると隣にいた2歳の娘が思いがけない言葉を発したのです。 ウソ泣きのはずが、本物の涙に娘はママが泣いている、悲しそうと思ったのでしょう。「ママ、おいしいよ！」と言ってきたのです。そして苦手なはずのごぼうを口に入れています。さらに「ママ、泣かないで」と。 その瞬間、ウソ泣きをしていたはずなのに、本物の涙が溢れてきました。人を思いやる気持ちが育っているんだなと感じた瞬間でした。ほうれん草の和え物もペロリ。そんな光景を見た息子も「やっぱりおいしいよ」と言って、食べ始めてくれました。 子どもたちのやさしさがうれしいごはんを食べなかったらママが悲しむ。そう思うと子どもたちは食べてくれるのかもしれません。それ以来、子どもたちの食事が進まないときは、「食べてくれないとママ悲しいな」と気持ちを伝えると、頑張って食べてくれることが増えました。 子どもたちは、お菓子が人数分ないとき、私が食べずにいると「ママどうぞ！」と半分くれることも。子どもたちのやさしさが垣間見え、とってもうれしくなりました。  苦手なものを無理に食べさせなくてもいい、楽しく食事ができればいいなど食の意見はさまざま。私はできることならいろいろな食材を食べてもらいたいなと思っています。 イラスト／sawawa著者：田中由惟一男一女の母。二人目の出産を機に食品会社を退職。現在は子育てのかたわら、記事執筆をおこなう。趣味はスポーツとピアノ、美味しいものを食べること。 

 こんにちは。離乳食インストラクターの中田馨です。赤ちゃんのおやつを毎日手作りするのは少し負担に感じるママも多いでしょう。そんなときに便利なのが、手軽に手に入る市販のおやつ。今日は赤ちゃんのために市販のおやつを選ぶときのポイントをお話しします。 大人のおやつと子どものおやつの違い大人にとっておやつはどんなイメージですか？ 楽しみや癒しの時間、ストレス解消などなど、気持ちがホッとする楽しい時間だという方が多いのではないかと思います。 では、赤ちゃんにとっておやつとはどんなものなのでしょうか。もちろん楽しみの時間でもありますが、大人と少し違うのは、「4回目、5回目の食事」というところです。一度に多くの量の食べ物を食べられない赤ちゃんは、食事と食事の間で補食としておやつが必要なのです。 市販のおやつを選ぶときのポイントそんな赤ちゃんにとっておやつは食事の一部。選ぶときの最大のポイントは、原材料がシンプルなものを選ぶということです。 裏面表示を見たときに、知らない食品名が書かれているものは買わないように心がけることが大切だと私は思っています。また、味つけが濃いものもあります。できれば原料そのものの味を生かしたものだといいですね。 おすすめの市販おやつとそのポイントでは、具体的にどんなおやつが良いのでしょうか？ その一例を紹介します。 ・米菓子、麩菓子味つけがシンプルなものを選びます。赤ちゃん用であっても、塩や砂糖の味付けが強くないかということを大人が味見してから与えましょう。 ・ヨーグルト砂糖で味付けられているものではなく、プレーンを選びましょう。 ・そのほか干しいも、干したレーズン・プルーンなど。硬いので湯でもどして柔らかくし、小さくきざんで少しずつ与えましょう。  そのほかの市販のおやつに関しても、赤ちゃん用であっても裏面表示を確認して、大人が味見をして与えるかどうかを判断してみてくださいね。 著者：保育士 一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事 中田家庭保育所施設長 中田馨0～2歳対象の家庭保育所で低年齢児を20年以上保育する。息子が食べないことがきっかけで離乳食に興味を持ち、離乳食インストラクター協会を設立。現在は、保育士のやわらかい目線での離乳食の進め方、和の離乳食の作り方の講座で、ママから保育士、栄養士まで幅広く指導。離乳食インストラクターの養成をしている。「中田馨 和の離乳食レシピ blog」では3000以上の離乳食レシピを掲載中。『いっぺんに作る 赤ちゃんと大人のごはん』（誠文堂新光社）も発売中！

食事が遅い3歳の娘さんのことで悩んでいたママ。好き嫌いは多くないはずなのに、なぜか食べるのに時間がかかってしまう……。そんなとき、保育士さんからのひと言で、娘さんの食事が遅い理由が判明したという体験談です。 食事がなかなか進まない3歳の娘。私が「無理して食べなくてもいいよ」と言っても、「まだ食べたいの」と意地を張るばかり。ほかの家族が食べ終わっても、娘がひとりだけ取り残されるという日々が続いていました。しかし、保育士さんのひと言で状況が一変しました。 食事がはかどらない娘3歳の娘は、好き嫌いが多いほうではありません。問題は食事の時間がかかりすぎること。時間をかければ完食できるものの、30分以上かかることもあります。その間、私はほかのことができないので、イライラすることもしばしば。 おしゃべりに夢中になって、手がお留守ということはありますが、遊び食べをしているわけでもなく、原因がよくわかりません。食事の時間はなるべく楽しく過ごしたいのに、どうしたらよいものか……と私は頭を抱えていました。 保育士さんからまさかのひと言保育園の連絡帳では、いつも昼食を7割以上食べている様子。保育園では食べられるのに、なぜ家ではできないのだろう？と疑問は深まるばかりでした。しかし、そんなある日、先生のひと言にびっくり。 「〇〇ちゃんは頑張り屋さんですね。ごはんも全部食べなきゃと思っているみたいです。配膳すると真剣な顔で食事を見ていて……もしかして多い？と聞いたら、『うん』と答えたので減らしました。こんなに食べなくちゃいけないのかと思うと、食事が負担になるので、これからは配膳前にこちらで減らしてもいいですか？ もし、足りないようなら、おかわりをすることにしたいです」と。私は保育士さんの提案に驚きながらも、「家でも少なめに盛り付けるようにします」と答えました。 ごめんね、無理してたんだねそれから家では、それまでの半分くらいの量を配膳することに。すると、もりもり食べて「おかわり！」と得意げな娘。それが一度だけでなく、度々見られました。私は、娘が完食しなければと無理していたことに気付けず反省。足りないとかわいそうかな……といつも多めによそっていたことも、逆効果だったんだなと思いました。 私が思うより、ちゃんとしようと頑張っていた娘。「今までごはん多かったね。全部食べなきゃって大変だったよね。これからは少なめにするから、おかわりしてね」と謝りました。すると娘は笑顔で、「たくさんあると大変だけど、ちょっとなら大丈夫だよ」と答えてくれました。  食事が進まない理由が完食へのプレッシャーだったなんて、私はまったく想像していませんでした。気付いてくださった保育士さんに感謝しています。いつも陽気な娘の見せた、生真面目な一面でした。これからも娘の気持ちを考え、保育士さんたちにも相談しながら関わっていきたいと思います。 ベビーカレンダーでは、赤ちゃん時代を卒業して自己主張を始めた２～６歳までの子どもの力を伸ばし、親子の生活がもっと楽しくなる【キッズライフ記事】を強化配信中。今よりもっと笑顔が増えてハッピーな毎日なりますように！ 監修／助産師REIKO著者：更田未央子6歳と2歳の子を持つ母。看護師・保健師・養護教諭1種・FP3級の免許を取得。現在、高校生を対象とした学習塾の講師をしながら、FP2級を目指す。育児・教育・医療・金融・不動産について執筆中。 

 「気軽に専門家に質問ができて、さらに返信も早い」とママから日々感謝の声が寄せられているベビーカレンダーの人気コンテンツ【専門家に相談】の掲示板。今回は、2021年2月に寄せられた相談のなかから専門家の回答が役に立ったとの声が多かった「お子さんがご飯しか食べない」というご相談を紹介します。 Q．ご飯しか食べません1歳3カ月の男の子の母です。もともと離乳食を始めた生後5カ月のころから食にあまり興味がなく、10倍粥のときはまだ少し食べてくれましたが、それから3カ月ほど食パンとバナナしか食べないような時期がある子でした。ですが、生後10カ月くらいから大人と同じご飯のほうが好きと気付き、白米をあげるようになってからは食欲も少し出てきて安心していたのですが、ここ2週間くらい、急におかずが嫌いになってしまったようで困っています。 手で食べたり、フォークを使うのが好きなのでおにぎりにしています。これは好きで食べるのですが、おかずを嫌がってまったく食べてくれません。舌で押し出したり、口に入れても出してしまったりするので、イライラして無理やり食べさせたりしまっています。炊き込みご飯は好きなので、困ったときには炊き込みご飯をおにぎりにしてあげたりしているのですが、あごのためにも食感のあるものをあげたり、おかずと主食を別に食べる練習をしたいです。このままで成長は問題ないのでしょうか？ 身長は成長曲線の上のほう、体重は真ん中あたりで、かなり活発に動くほうです。 久野多恵管理栄養士からの回答この時期になると自我が芽生え始めて、自己主張が伸びてくる時期なので、その影響が食事にも現れてきてしまいます。栄養バランスよく食べてほしいと思っていても、なかなか難しいのがこのころのお食事です。 今まで食べていたものをある日から突然食べなくなったり、特定のものばかり欲しがったり、遊びに夢中で椅子に座らなかったりという行動もこの時期には良く見られます。そのなかでも、炊き込みご飯にしてあげり、おにぎりにしてあげたりといろいろ試行錯誤して頑張っていますね。これらの自我の芽生えはお子様の健やかな成長の証でもありますので、うまく付き合っていけると良いですね。 噛む力をつけるためにも、おかずと主食と別々に食べてほしいと思うお母さんのお気持ちは理解できます。ただ、この時期は大人が思う理想通りにはすすまないということも良くあります。大人の考えや理想や目安などで進めようと思うと、双方にとって負担になったり、思うように進まなくて怒ってしまったりということも起きてしまうかもしれません。 このような進め方は、お子様に楽しい食事を体験させてあげるという食育からかけ離れたものになってしまいますので、お子様主導の食事にしてあげるということが大切だと思います。お子様が食べ進むものを中心にして、お子様主導の食事を心がけ、食事の時間が嫌にならないように進めていくことが大切な要素であるかなと思います。 炊き込みご飯にしてあげれば、食べてくれるのはとても良い工夫ですね。そこに高野豆腐や切り干し大根や鶏肉など噛みごたえのあるものをプラスしてあげれば噛む力も育ってきますしレパートリーを広げるためにも炒飯やオムライス、ケチャップライス、混ぜご飯などにして、進めてあげると良いと思います。 少しでも食べられたときは、オーバーなくらい褒めてあげてくださいね。子どもはお母さんの笑顔が大好きですので、褒められることを繰り返そうとします。食べたらお母さんが褒めてくれるからうれしい！という感情につながり、いずれは食べてくれなかったものも食べてくれるようになってくると思いますよ。 ※参考：ベビーカレンダー「専門家に相談」コーナー※診断や具体的な治療については医師の指示にしたがってください。 ご飯にいろいろ混ぜ込んで♪ ご飯レシピをご紹介！【離乳食完了期】いろどりチャーハン  材料（2食分）・軟飯……80g・豚肉 ……15g・ほうれん草……15g・しらす干し……5g・卵……1/2個・醤油……少々・ごま油……少々 作り方① 豚肉は1cm大に切る。ほうれん草はゆでて水にさらしてあくを抜き、細かく切る。卵は溶き、しらす干しは塩抜きする。② フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。中まで火が通ったら卵を加える。③ ほうれん草、しらす干し、軟飯を加えて全体を炒めたら、醤油で味を調える。作者：佐藤けい子（管理栄養士）さん【離乳食完了期】中華味のおじや  材料（1人分）・ごはん  ……60g・絹どうふ……15g・なす……10g・ピーマン……5g・ベーコン  ……10g・ごま油……小さじ1/2・ケチャップ……小さじ1/2・中華だし……1g・水……50ml 作り方① ベーコン、ピーマン、なすをできるだけ細かく刻む② フライパンにごま油を熱し、中火で5分①を炒める③ 別の鍋に水と中華だしを入れ、火にかける④ ③にごはんを入れる⑤ 蓋をして、中火でごはんがやわらかくなるまで煮る⑥ ⑤に絹どうふを加え、つぶす⑦ ⑥に②で炒めたものを合わせる⑧ ケチャップで味付けする作者：牧岡晴美さん（NPO法人母子栄養懇話会） 【離乳食完了期】アスパラとトマトのドリア  材料（2食分）・アスパラガス ……1本・ミニトマト ……4個・軟飯 ……100g・粉チーズ ……大さじ1/2■豆乳クリームソース豆乳 ……100cc小麦粉 ……大さじ1バター ……10g 作り方① アスパラガスは茎に近い部分10cm程度の皮をむいてやわらかく茹で、5mmの厚みで輪切りにしておきます② フライパンにバターを溶かし、少しずつ小麦粉を加え、ダマにならないように混ぜます。2回に分けて豆乳を加えのばします③ 耐熱容器に軟飯を敷き、②のソースをかけます④ ①のアスパラガスと1/4に切っておいたミニトマトを並べ、粉チーズをかけオーブンへ⑤（オーブンは200℃に温めておき、耐熱容器を入れてから200℃で8分程度加熱します）作者：離乳食研究家YASUYOさん【離乳食完了期】トマトリゾット・豆腐チーズ  材料（1人分）・軟飯 ……80g・無添加トマトピューレ ……20g・玉ねぎ ……10g・アスパラ ……15g・野菜出汁 ……60g・鶏ムネミンチ ……15g＊絹豆腐 ……20g＊カッテージチーズ ……3g※野菜出汁の作り方は、「【離乳食完了期】野菜だし」をご参照ください 作り方① 玉ねぎ、アスパラガスはみじん切りにして、耐熱容器に入れラップをして加熱（600W1分～）②＊以外の材料と①を小鍋に入れ、中火で煮詰める③ 軟飯と、出汁がなじんだら火からおろし、器に盛る④＊の材料をすり鉢に入れ、すりこぎでしっかりする⑤ 材料が馴染んだら、スプーンで②に乗せる作者：yutomamaさん質問者さんからは、「具体的にアドバイスをいただけて、肩の荷が降りたというか、ストンと気持ちが楽になりました。とにかく子どもと楽しくストレスなく食事の時間を過ごせるよう、一度栄養などのことは後回しにして頑張ってみようと思います」とのお返事がありました。離乳食に悩むママも多いかと思いますが、共に楽しんで進められるとよいですね。 ※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんのようすをみながら離乳食をすすめてください。※食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしています。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。※アレルギー表示は目安です。実際の食材および加工食品とは異なる場合がございます。パッケージ裏などに記載の原材料やアレルギー表示、成分表等をご確認ください。※参考：ニュース（食・レシピ）：・初期〜完了期の離乳食「あるある困った」を即解決！神レシピ4選・たっぷり野菜を摂取！中華味のおじや【離乳食完了期レシピ動画】・いろいろな食材との相性ばっちり！アスパラガスを使った離乳食レシピ5選   

コストコの大容量商品を便利に保存する超簡単な裏技をコストコガイド浜美さんがご紹介！ コストコは、ずらりと並ぶビッグサイズの食品が多いのも魅力の1つ。でも、実際に買ったあと食べきれるか心配だったり、鮮度を保てずに持て余してしまったりすることはないでしょうか？ 今回は、コストコマニアの浜美が実践している超簡単な保存テクを3つをご紹介します！これを知れば、コストコの大容量商品もどんとこい！？ 保存テク1：シュレッドチーズをパラパラに保存する方法 コストコでは、さまざまな種類のシュレッドチーズが販売されています。単価としては一般的なスーパーのシュレッドチーズより安い物が多いですが、気になるのは1kgという量！ 食べきれず冷凍する場合も多いですよね。 しかし、そのまま冷凍するとチーズがカチコチの塊になってしまいませんか？ でもこの裏技を使えば、冷凍してもチーズをパラパラの状態で保存できるんです！ 1つ目の方法は、ジッパー付きの保存袋に使いやすい量を小分けし、冷凍庫に数時間入れて一度手で袋の上からチーズを軽くほぐし、その後冷凍庫に戻すだけ！ 2つ目の方法は、ジッパー付き保存袋に入れたチーズに片栗粉を少量まぶして混ぜ、冷凍するという方法もあります。片栗粉を入れてもチーズの味はほとんど変わらないので、普通に使うことができますよ。 実際に、こんなにパラパラになるんです！(8枚目参照)  保存テク2：ポテトチップスが最後まで湿気ない保存方法 コストコのポテトチップスは、インパクトのあるビッグサイズ商品が多いですよね。大人数でない限り、一度に食べきるのは難しいですが、開封から時間が経つと湿気てしまいおいしさも半減。 わが家では、開封後のポテトチップスは袋を折り曲げてゴムやテープで留め、冷蔵庫で保存しています。シーラーなどは不要！ とっても簡単なのに、最後までポテトチップスをパリパリの状態で食べきれますよ♪  保存テク3：バナナを長持ちさせる保存方法 コストコはバナナも大容量！ でも、油断しているとバナナが熟しすぎてひどい状態になってしまうしまことってありませんか？ わが家は以前までよくありました。 バナナは、購入後すぐに食べない分を新聞紙で包み、野菜室で保存すると長持ちします。新聞紙がない場合は、バナナをそのまま保冷バッグに入れて野菜室で保存するという方法もあります。 気温が高いとバナナはすぐ熟してしまうので、しばらく食べない分はこのように保存しておくと長く楽しめますよ。 バナナをおいしく食べる方法としてわが家では、皮を剥いてひと口サイズに切ってから保存容器に入れて冷凍し、そのまま冷凍バナナアイスとして食べたり、スムージーの材料として使ったりすることもあります。 今回、ズボラな私でも気楽に実践できている保存の裏ワザ3選をご紹介しました。コストコの大容量商品は、保存方法を少し工夫すれば、おいしく長く楽しめます。ぜひチャレンジしてみてくださいね。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。 ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中！ 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。  著者：ライター コストコガイド 浜美静岡県在住の二児の母。コストコ浜松倉庫店オープンをきっかけに、その魅力にどっぷりハマり、ブログを開設。コストコ出現率は、週1以上！ブログでは、子連れコストコのコツから、お得情報や商品レビューなど、ニッチなコストコ情報を発信中。

 「気軽に専門家に質問ができて、さらに返信も早い」とママから日々感謝の声が寄せられているベビーカレンダーの人気コンテンツ【専門家に相談】。そのなかから特に注目をあつめた質問の内容を一部抜粋してご紹介します。今回は赤ちゃんが集中して離乳食を食べないと悩んでいるママからのご相談です。 Q.まったく集中して食べてくれません生後6カ月の赤ちゃんを育てています。離乳食を食べるとき、テレビを消しておもちゃも片付けているのですが、まったく集中して食べてくれません。4時間以上あけて腹ペコ状態にしても集中するのは2分程度でした。残さず食べてはくれるのですが、時間がかかり、私も精神的に疲れてしまいます。大好きなトマトだけは集中してくれます。もう少し集中して食べられる方法はありますでしょうか？ 一藁暁子管理栄養士からの回答離乳食に集中してもらう方法ですが、「笑顔で声掛けすること」と「積極的に褒めること」がおすすめです。 好奇心旺盛な赤ちゃんにとって何分も同じ姿勢で黙々と離乳食を食べることはとても難しいことです。しかし、お子さんが離乳食に興味を持ち、「楽しい！」と思えると食事に集中できる時間が増えていきます。たとえば「これは○○だよ！ どんな味かな？」「おいしいね～」「○○ちゃんの好きなトマトだよ」「ごっくんじょうずにできてえらいね！」「全部食べてすごいね！」「食べてくれてうれしいな。ありがとう！」など、ママがお子さんの行動や反応にポジティブなリアクションを取ってあげるとお子さんも食事の時間がどんどん楽しく好きになってきます。 疲れているときなどは無理に頑張る必要はないのですが、ぜひできそうなことから取り入れてみてくださいね。※参考：ベビーカレンダー「専門家に相談」コーナー※診断や具体的な治療については医師の指示にしたがってください。 赤ちゃんの集中力はどれくらい？「赤ちゃんが食べてくれなくて、離乳食を1時間かけて食べさせています」こんなお話を結構よく聞きます。「ママ、疲れてしまわない？」「はい。赤ちゃんが嫌がるから、もう疲れちゃいました」そうお話しするママは泣きそうな顔をしています。 「ひとさじでも多く食べてくれれば」という思いから、離乳食に時間をかけてしまう。その気持ちよくわかります。私の息子は食べてくれない子だったこと、保育所での赤ちゃんが食べてくれなかったことで、私も同じ思いをしました。赤ちゃんの集中力は大人よりも短いもの。1回の食事は長くても15分程度を目安にするといいと思います。 あまり食べなかったときはどうすればいい？あまり食べなかった場合はどうすればいいでしょうか？ 1つは、30分ほど時間を空けて再度チャレンジするという方法があります。それでも食べないときは下記のようなことをしてみましょう。 ・母乳や育児用ミルクを飲む・次のごはんまでに元気に活動する・次のごはんを少し早めにする 離乳食は、食事の練習期間。食べる量ももちろん大切ですが「楽しく食べる」ことを意識し、おなかが空くように食事・睡眠・運動（遊び・活動）のリズムを整えてみてくださいね。※参考： ニュース（食・レシピ）「ダラダラ食べる子どうしたらいい？1回の離乳食の目安時間とは」【監修者：保育士 中田 馨一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事 中田家庭保育所施設長】   

 この春、ドトールのモーニングセットがリニューアル！ 今回新登場した「モーニング・セットＤ ベーコンとタマゴ～3種のチーズ～」と、子連れの際に知っておくと便利な裏技もあわせてご紹介します。 「モーニング・セットＤ ベーコンとタマゴ～3種のチーズ～」はコレ 商品名：モーニング・セットＤ ベーコンとタマゴ～3種のチーズ～セット価格：店内 398円（税込）／テイクアウト 390円（税込） ドトールのモーニングセットが3月18日にリニューアルされました。今回新登場した、とろ～りチーズがたまらない「モーニング・セットＤ ベーコンとタマゴ～3種のチーズ～」を発売当日に購入してきました。 定番商品「ジャーマンドック」にも使用しているパンに、香ばしいベーコン、ポモドーロソース、半熟タマゴがぎゅっとサンドされた一品。上から3種のチーズ（ゴーダ、モッツァレラ、チェダー）がたっぷりトッピングされています♪ 一口食べてみると、半熟卵ととろ～り溶けたチーズがたまらなくおいしい！香ばしいベーコンと、山口県油谷島産の塩を使用しているポモドーロソースの塩味がいいアクセントに♪ 知っておくと便利な裏技3選ドトールに行く前に知っておくと便利でお得な無料でできる裏技を3つご紹介します。 裏技１：フードを半分にカットしてもらえる フードを注文した際に「半分にカットをお願いします」と伝えるだけで、ハーフカットしてくれます。もちろん無料です♪ 子どもでも食べやすいし、シェアもしやすい、嬉しいサービス！ ただし、パンの種類などによってはできないものもあるそうなので、スタッフさんに確認してくださいね。 裏技2：無料でケチャップがもらえちゃう また、ドトールでは店内調理をおこなうパンを注文した際、１フードにつき１つトマトケチャップが無料でもらえるんです。注文する際に「ケチャップをつけてください」とお願いするだけ。  酸味のきいたケチャップとチーズの相性はバツグン！ しっかりとした味つけがお好みの方はぜひ試してみてくださいね。 裏技3：アイスドリンクの氷抜きに変更可能 ドトールでは「氷抜きでお願いします」と注文するだけで、氷なしの状態で提供してもらえちゃいます♪「冷たいジュースは飲みたいけど、冷えすぎるのがちょっと気になる……」「子どもにあげるから氷は抜いて欲しい」という方は、ぜひ覚えておいてくださいね。  3月18日から新登場した「モーニング・セットＤ ベーコンとタマゴ～3種のチーズ～」と子連れに嬉しい裏技をご紹介しました！ モーニングセットが利用できるのは、午前10時30分まで。チーズ好きにはたまらないメニューです♪ テイクアウトも可能です。ぜひとろーりあつあつのチーズを堪能してみてくださいね。 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。 ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中！ 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。著者：福島絵梨子新しい物、便利なグッズが大好きなライター。女子力の高い娘と甘えん坊の息子、誰よりも子どもっぽい夫との4人暮らし。日常の小さな喜びを大切に、日々過ごしています。

 「台湾カステラ」ってご存知ですか？ 素朴な見た目にほんのりした甘さとふわしゅわ食感が特徴の台湾スイーツで、SNSはもちろん、テレビや雑誌でも取り上げられており、2021年ブレイク必至の台湾スイーツとして注目されているんですよ！ 大人はもちろん、子どももハマる「台湾カステラ」の魅力を紐といていきます♪ まるでシフォンケーキ！ ふわしゅわ食感の台湾カステラが話題台湾カステラは、本場・台湾で昔から親しまれている家庭的なスイーツです。焼きたてはスポンジケーキとは思えないほど、ふわんふわん！ シュワシュワとした口溶けがたまらないという口コミがあるほど、日本のカステラとはまったく別物なんです♪ わきたつ濃厚な卵の香りとふわふわ食感のおやつは子どもウケも良く、食べさせると一瞬でなくなったというママさんの声も。ブームを牽引するお店と、おうちでできる台湾カステラのレシピをご紹介していきます♪ 台湾カステラといえばここ！ 大阪／黄白白 日本の職人が無添加の食材にこだわって作る台湾カステラ専門店「黄白白」です。「焼き上がりのアツアツは、本当にぷるっぷるふわっふわ！ 濃厚な卵の旨みたっぷりなのに甘さ控えめで、ひと口食べたら次から次へと手が止まらなくなる」と@yukaoo0ooさん。 大きくてボリュームもあるのに、プレーン味で630円（税込）というお手ごろ価格も魅力ですね♪ ほかにも抹茶（680円・税込）と黒糖（680円・税込）の味があり、手土産にもってこい！ オンライン販売もあり！ 渋谷／台湾甜商店 タピオカドリンクで人気の「台湾甜商店」では、あえてひと晩寝かせた台湾カステラを提供しています。実際に台湾でもよりおいしく食べる方法として昔から親しまれていて、焼きたてとはまた違った魅力を楽しめるんだとか。写真の「甜カステラ 甜黒糖クリーム」720円（税込）のほか、プレーン（580円・税込）も人気。 「きめ細かいスポンジで、ずっしり重みがあってボリューミー。黒糖をまぶして焼き上げられた天面が、めっちゃおいしい！」と@tapiottiyさん。店内飲食に限り、ホイップや黒蜜、生タピオカが別添えついてくるプレートも楽しめるそう。 公式HPではオンラインでの販売も行っているので、おうち時間の楽しみにチェックしてみてくださいね♪ オシャレカフェ激戦区の福岡でも！ 福岡／カフェオットー.シクロ おいしいグルメやオシャレなカフェがひしめく福岡でも、台湾カステラのブームが到来中です♪ ショッピングモール・キャナルシティに入っている「カフェオットー.シクロ」の「熟成 台湾カステラ」870円（税抜）は、プレーンまたはチョコバナナの2種類展開。 「新感覚のカステラはしっとりふわふわ♪ 甘酸っぱいイチゴもこってり甘めなチョコバナナもどちらもおいしい！」と@code1_993さん。 カップ入りはテイクアウトにぴったり！ 東京・吉祥寺にあるタピオカドリンク専門店「Bull Pull吉祥寺店」は、2020年12月にリニューアルして台湾カステラ（400円）が楽しめるように。 「カップカステラはプレーンと黒糖（土日限定）の2種類があり、黒糖カステラには生クリームを、プレーンのカステラには抹茶クリームをトッピングしました。カステラはしっとりしていて甘さは控えめ！」と@tapiottiyさん。 クリームは＋100円でトッピングできるそう。お気に入りの組み合わせを見つけるのも楽しそうです♪ 自宅でできる！ コツを押さえたレシピをご紹介！ 台湾カステラは卵に牛乳、バター、薄力粉など、家にある材料で作ることができるのも魅力です。レシピ動画はたくさんありますが、まずは基本を学ぼう！ということで、Instagramのフォロワー6.5万人を誇る製菓衛生師@michoumamaさんに作り方を教えてもらいました♪ 用意するもの（15cm×15cmのスクエア型）・オイル50ml（ココナッツオイルを使用）、薄力粉70g（ドルチェ使用）、牛乳（または豆乳）70ml、卵黄4個分、バニラオイル4滴、卵白4個分（140g）、上白糖80g 準備しておくこと・型にオーブンペーパーをサイドが5cmほど高くなるよう敷いておく・底の取れる型ならアルミ箔でおおう・150℃に予熱をする・薄力粉を振るっておく 作り方①ココナッツオイルをレンジで溶かして40℃にする（冷たい卵を使う場合、オイルは600wで1分、70℃くらいに温める） ②薄力粉を①に加えて泡だて器でよく混ぜる ③牛乳を40℃くらいに軽く温め、②に加えて混ぜる ④卵黄をすべて加えて、なめらかになるまでしっかり混ぜたら、バニラオイルを加えて混ぜる ⑤別のボウルに卵白を入れ、砂糖を2回に分けて加えてやわらかめのメレンゲを作る ⑥④にメレンゲをひとすくい加えて混ぜたら、もうひとすくい加えて混ぜる。それをメレンゲのボウルに移し替え、ヘラでなめらかで均一な状態になるまで混ぜる ⑦型に流し入れ、一度軽く台に打ちつける。余計な気泡があれば消す ⑧予熱した天板に水を入れて⑦を中央に置き、150℃のオーブンで50分ほど焼く（冷たい卵を使った場合は5〜10分長くかかります） 甘さ控えめの食べやすい味は、そのままはもちろん、ジャムや生クリーム、アイスクリームを添えると子どもも大喜び！ 台湾カステラを扱うお店は続々と増加中です。通販で取り寄せたり、おうちでお子さんと作ってみるなど、ぜひ新感覚の食感を堪能してみてはいかがでしょうか。 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように！ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中！ 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 協力／@yukaoo0ooさん、@tapiottiyさん、@code1_993さん、@michoumamaさんTOP画像提供／@tapiottiyさん、@yukaoo0ooさん取材・文／ライター松野久美

 この時季のコンビニスイーツはイチゴを使ったものが多い印象ですが、密かに抹茶スイーツが注目されているんですよ♪ 中でもセブンの「ひかえめに言って濃厚な抹茶ガトーショコラ」と、ミニストップの「お濃茶モンブラン」はSNSでも話題なんです！ そこでどっちがおすすめなのか、Instagramのフォロワー4万人の抹茶マニア（@i_matchachaさん）に教えてもらいました！ 抹茶好きによる独自目線で評価した食べ比べ対決をご紹介します♪ 話題の抹茶スイーツ！ セブンの”ひかショコ”抹茶バージョン  ひかえめに言って濃厚な抹茶ガトーショコラ「ひかえめに言って濃厚なガトーショコラ」の抹茶バージョンです。”ひかショコ”という愛称で親しまれているスイーツが、本格的な抹茶味になって登場しました。 購入価格：198円（税抜き）カロリー：283kcal購入場所：セブンイレブン（北海道、東北、関東、甲信越、北陸、東海、近畿、中国、四国、九州​／店舗により取り扱いがない場合あり） おすすめ度は星３つ！「ベイクドチーズケーキのような、ずっしりとした濃密食感が特徴です♡ 抹茶の香りとホワイトチョコのコクとうま味がギュッと濃縮されています♪ 全体的にはまろやかな抹茶味が楽しめますよ」 抹茶濃度★★★☆☆おいしさ★★★★☆おすすめ★★★☆☆甘みーー○ーー苦味 SNSの反応は…？「小さめだけど、濃密だから食べごたえばっちり」「スプーンがすんなりと入らないくらいに濃密！」「濃厚でまったり！ しっとり、どっしり濃い抹茶です♪」となかなか好評の様子です♪ 3週間限定販売！ ミニストップの人気「お濃茶モンブラン」 お濃茶モンブラン老舗のお茶メーカー「丸七製茶」が監修し、最高級の静岡抹茶を使用した抹茶モンブランです。 購入価格：260円（税抜き）カロリー：286kcal購入場所：ミニストップ（全国／店舗により取り扱いのない場合あり） おすすめ度は星5つ！「上の抹茶モンブランクリームは、もったりとバタークリームのような濃厚さがあり、抹茶の苦味がしっかり味わえます♪ このクリームが苦いぶん、中のホイップと抹茶カスタードの甘さが絶妙なバランス！ 下層にある抹茶スフレのチーズのコクや酸味、しっとりした食感がアクセントになっています♪」 抹茶濃度★★★★☆おいしさ★★★★☆おすすめ★★★★★甘みーーー○ー苦味 SNSでも話題沸騰中♡「ねっとり＆もしゅもしゅした舌触りで、ぺろっと完食しちゃいます♪」「チーズの味がするのが意外！ でもバランスが良くておいしい」「世界一濃い抹茶ジェラートでおなじみ「ななや」を展開する丸七製茶さんだけあって、抹茶の渋みが最高です」と、SNS上でも大人気です！  SNSの声も含めて、ミニストップの「お濃茶モンブラン」が圧勝でした♡ ”お濃茶シリーズ”はほかにもシュークリームやクレープなどもラインアップされていますが、人気すぎてなかなか出合えないという口コミも！ どれも3週間限定発売なので、気になる方はぜひチェックを♡ ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中！ 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 協力／@i_matchachaさん取材・文／ライター松野久美