学生時代、朝起きたら毎日準備されていたお弁当。毎日当たり前のように食べることができたのは、早起きして作ってくれていた親の苦労があってこそです。投稿者(kimuti881199)さんは、高校生活の3年間、父親が毎朝4時前に起きてお弁当を作ってくれていたといいます。いつもは、小さなお弁当箱を持たされていたという投稿者さん。しかし、高校生活最後のお弁当となるこの日は違いました。こちらをご覧ください。@kimuti881199 3年間毎日4時前に起きて家族のお弁当を作ってくれたパパには感謝しかない️ #おすすめ #高校生活最後のお弁当 #重箱 ♬ AI WO KOMETE HANATABAWO (2013 Remastered Version) - Superfly高校生活、最後のお弁当は、なんと三段の重箱!父親から娘への愛情がすべて詰め込まれているようです。また、投稿者さんはお弁当の中身も公開しています。@kimuti881199 @kanamama1438 ♬ そよ風 - SHISEおかずもひと手間かかるものばかり…。重箱という見た目に負けない、非常に豪華な中身にも驚かされます。素敵すぎるお弁当に、多くの人が胸を打たれました。・作っている姿を想像したらグッとくるものありますね。素敵です!・こんなことしてもらえたら、その場で泣く…3年間頑張った証だね。・私も娘の弁当作り、頑張ろうと思えました。普段の小さなお弁当でも、朝4時前に起きて作っていたという父親。このお弁当には一体どれほどの時間がかかったことでしょう。投稿者さんは、お弁当を「友達に手伝ってもらいながら完食した」とのこと。父親は、空になった重箱を見て、とても喜んでくれたそうです。父親の愛情が存分に詰まったお弁当は、一生忘れられない味だったに違いありませんね。[文・構成/grape編集部]
2022年01月28日■前回のあらすじカラフルな冷凍食品、かわいいお弁当グッズ、ビニールの上からお絵描きしたおにぎり…。ママ友から教わった技術をフル活用してかわいいお弁当作りに励む早紀。果たして子供の反応は。 >>1話目を見る 料理が苦手な私にとって、週一度のお弁当作りはとても憂鬱でした。でも、手間暇掛けすぎず簡単に子どもが喜ぶお弁当が作れるようになって、一気にお弁当作りが楽しくなりました!※この漫画は実話を元に編集しています脚本・カメイシャムコ/イラスト・ 転勤族ママぽん
2022年01月17日私は息子が1歳の春に保育園に入園させ、仕事を開始しました。その園は小規模園で2歳児クラスまでしかなく、3歳児からは自宅近くの認定こども園に転園させることにしました。幼稚園の教育を受けられて、保育園と同じ時間預かってくれるなんて最高!と思っていましたが、現実には想定外の問題が……。保育園と同条件の認定息子が通う認定こども園は元々は幼稚園で、数年前に認定こども園になりました。3歳児以上のみ受け入れており、午前9時から午後2時までは幼稚園の教育をおこない、その前後の時間は、親の事情に合わせて預かり保育を利用できるという仕組みです。 私は週4日以上の勤務という2号認定の条件を満たしているので、保育園部に入園。平日は毎日、朝7時半から午後6時半まで預かり保育を利用できるという契約です。 大雨や大雪に備えて突然休園することもしかし、私が預けた認定こども園では、園の判断で平日突然休園になることがしばしばあるのです。ある日の夕方お迎えに行くと、「明日は台風が接近していて、大雨予報なので休園です」との説明。確かに台風直撃であれば、先生方も出勤するのは危険なので仕方ありません。 私はほかに預け先がないため、仕事を休むことに。結局、翌日は台風の進路がそれて、小雨すら降っていない状況でした。このように大雨や大雪の予報が出ただけで休園したり、通常より早く閉園したりしてしまうのです。 働くママには難しい…突然休園になることで、急に仕事を休まなければならないことが何回もありました。そのため、「なんでそんな園に入れたの?」と職場で言われてしまうことも。冗談っぽい言い方でしたが、職場の同僚や上司に申し訳なく、苦しい思いもしました。 同じ認定こども園のママのなかには、仕事を休めないためお金を払って別の園の一時保育を使ったというママも。働くママは、天候が悪くても仕事は休みになりません。働きながら通わせるのは非常に難しいと感じました。 休園の判断は園によりさまざまです。どんな場合に休園になるのかは、とても大事な部分。入園前には書類に書いていないことも、しっかりと調べておくべきだったと反省しています。幸い、息子は大好きな先生に出会え、たくさん友だちもできました。楽しく通ってくれている点はとても感謝していますし、よかったなと思っています。 ベビーカレンダーでは、赤ちゃん時代を卒業して自己主張を始めた2~5歳までの子どもの力を伸ばし、親子の生活がもっと楽しくなる【キッズライフ記事】を強化配信中。今よりもっと笑顔が増えてハッピーな毎日になりますように! 監修/助産師 松田玲子著者:土田えり子2人の男児の母。元記者で、現在はフリーランスとして企業のリリース記事や、自身の子育て体験談などを執筆中。
2022年01月01日娘が1歳3カ月のときに、やっと入園できたこども園。さっそく私はお昼ごはんの壁にぶつかりました。「お弁当って、遠足の日だけじゃなく毎日作ることになるんだよね。私、これから本当に大丈夫なのかな……」と、仕事と両立ができるのか不安が募りました。どうすれば私は少しでも台所にいる時間を減らすことができるだろうか、と悩んだ体験談です。離乳食のお弁当、レシピ本がない…食の細かった娘のために、専業主婦時代の私はほぼ毎日、離乳食を手作りしていました。当時の私は料理が得意ではないものの、すりおろしたり、味を変えたりと、試行錯誤して娘に食べさせていたのです。そんななか、入園することになったこども園では、園児向けのお弁当が注文できるものの、離乳食には対応していませんでした。 本屋さんのレシピ本コーナーを見に行きましたが、離乳食のお弁当をテーマにした本は見つかりません。どうしようと悩んだ末、仲のよかったママ友に相談すると、「同じメニューで大丈夫だよ!」と言われてびっくり。私の目から鱗が落ちるような、はっと気づかされた気持ちになりました。 レシピが決まれば調理時間は短縮できるお弁当と聞いたとき、毎日違うおかずを入れなければいけないものだと、私は思い込んでいました。日々の生活に必死になるであろう私は、ママ友のひと言がきっかけとなり、「おかずにこだわる余裕はない」と割り切ることに。 まずは、基本のお弁当をおにぎり・野菜ハンバーグ・野菜スティックと決めたことで、レシピに悩むストレスがなくなりました。そして、ハンバーグの中に入れる野菜の種類を変え、日曜日に作り置きをすることで、お弁当作りの時短にも成功。にんじんスティックばかりをお弁当に入れ続けていたからか、今ではにんじんが娘の大好物です。 「同じ物を2個買えばいいんだよ」娘の入園と同時に、私は働き始めたのですが、予想通り時間の壁が立ちはだかりました。夕食後に洗い物をしようと私が背を向けると、娘の「かまってほしい!」という盛大な泣き声が響き渡ります。そこで、まずは娘の寝かしつけを最優先し、娘が寝たあとに、止まった食洗器から洗いあがったお弁当箱を出しておかずを詰めることに。 ですが、娘と一緒に寝落ちして、翌朝にバタバタとお弁当を作るという悪循環に陥り、再度ママ友に相談にのってもらいました。「2個目のお弁当箱を買えばいいよ!」というママ友からのアドバイスで、夕食の盛り付けと同時に、無事翌日のお弁当が出来上がるようになりました。 慣れない育児に、仕事やお弁当作りが増えたことで、当時の私は体力的・精神的に追い詰められていました。ですが、ママ友からの言葉がきっかけとなり、栄養面には気を付けつつも、ラクができるところは手を抜こうと思えたことで、肩の力がふっと抜けた気がします。私に必要だったのは、心に余裕を持つことだと思いました。 監修/助産師REIKO著者:西垣かおり7歳女児のママ。元転勤族の妻で、子どもは1人だが、3度の保活経験あり。縁もゆかりもない街で戸惑いながらも、初めての子育てを楽しんだエピソード中心に執筆中。
2021年10月29日書籍『世界の美しい動物園と水族館』が2021年10月21日(木)に発売される。世界各地で見つけた美しい動物園&水族館を紹介書籍『世界の美しい動物園と水族館』には、ヨーロッパやアジアなど世界各地で見つけた美しい動物園と水族館を収録。オーストリア・ウィーンのシェーンブルン宮殿に併設された高級感溢れる動物園をはじめ、アール・ヌーヴォー式建築の中で動物たちが暮らすロマンチックな動物園や巨大アクリルガラスを使用したインパクト抜群の水族館など個性溢れる夢のような動物園&水族館を紹介する。各館の人気動物も登場書籍内には施設の情報に加え、各館の人気動物たちも登場。美しい写真を眺めながら、世界を旅する気分を味わってみてはいかがだろう。【詳細】書籍『世界の美しい動物園と水族館』2,035円発売日:2021年10月21日(木)仕様:A5判変型(150×150mm)/ソフトカバー/192ページ(フルカラー)編著:パイ インターナショナル発売元:パイ インターナショナル【問い合わせ先】株式会社パイ インターナショナルTEL:03-3944-3981
2021年10月17日絵日記ブロガー「みーすけ」さんの連載【ねこたぬのはじめて育児】の104話は、そまくんが初めて幼稚園に登園したときのお話です。幼稚園登園する前日、みーすけさんは少し不安になっていました。そして迎えた当日。幼稚園バスがそまくんを迎えにきました。すると、そまくんは……!?幼稚園生活スタート☆ 名前つけに持ち物に慣れない準備を終えて、心配で心配でしょうがなかった初登園。 泣いたけど、あっさりと行きました! うまくやれるといいんだけど……。 うちの子おもちゃ投げたり叩いたり、乱暴なところがあるから心配。最近は毎日お弁当だったから疲れたー! でも、ちょっとずつ慣れてきました。 「ママ―! 」と泣いているそまくんの顔を見るのはつらかったと思いますが、初めての幼稚園登園が無事に終わって良かったです! 園生活に早く慣れて、元気に過ごしていろいろなことを吸収して欲しいですね♪ 著者:イラストレーター 絵日記ブロガー みーすけ2018年生まれの男の子を育児中の絵日記ブロガー。日常をマンガにしてブログを更新中! ネットで子育て情報を検索するのが趣味。最近の悩みは赤ちゃんのおもちゃを買いすぎてしまうこと。
2021年10月10日我が子の登園拒否問題。「他の子と同じでなければ」と不安になりながらも、子どもの意思を尊重したいと悩んでいる方も多いのではないでしょうか。長女・チッチが幼稚園を退園したチッチママさんが奮闘するエピソードには、同じような悩みを抱えるママさんたちから、共感のコメントが多数届きました。そんなチッチママさんのケースはというと…。■転園した幼稚園に行きたがらない長女はっきりした理由は言わないものの、頑なに登園したがらない長女に困り果て…。■困った時に頼れるのはSNSの情報SNSを見ると、みんながうまく乗り越えているように見えてしまい、さらに落ち込むチッチママ…。■思い切って、退園を決意普通と違う選択をすることに対して不安は残るものの、長女の意思を尊重するためにも退園を決意し…。「まさに同じ状況…」と、チッチママのエピソードに、力強い体験談が多数寄せられました。■現在進行形で悩むママさんたちの「うちも同じ」エピソード・決められた事を決められた通り行う事が難しい我が子。 嫌な事が起きた時、なかなか気持ちを切り替えられず、教室を出て行きます。 何とか集団行動がとれるように促してサポートしてきましたが、不登校気味です。 どうしたら不登校でもなんでも、ありのままの我が子を認めることができるか、答えを出せずにいます。・小1の娘が不登校です。 何が嫌か、本人もこれといって明確な原因は言いませんが、親から見ると、集団生活が苦手のよう。決められた事を決められた通りやるのが難しいように見えます。 教室を度々抜け出し、最近は登校できていません。 フリースクールに見学に行くと「明日もここがいい!」と。 この漫画でもあるように、普通のルートから外れることへの不安。周りの目。 学校に戻れる日が来るのか、どうアプローチしたらよいのか…悩みます。・記事に書かれていること全てが自分達と重なりました。 実は私も4月で転勤による引越をし、年中になる息子はこれまで保育園に通っていましたが幼稚園に通い始めてました。 数日で登園拒否し、車に立て籠もり幼稚園の駐車場から幼稚園まで30分かかったことも。子ども登園拒否は親への精神的ダメージも大きいです。 一時預かりしている現在、泣いて登園してますが、お友達が1人できて、その子のおかげで息子に笑顔が戻り…ついには、泣かずに登園しました!! 私も息子も散々泣き、悩み抜いた転園でしたが、自分の勘を信じ決断して良かったと思います。 もし、今悩んでいる方がいたら「勇気がいりますが、転園もありだと思います」と伝えたいです。・「みんなもできるのだから、うちの子だっていずれできるはず、頑張りが足りないのかも? 」そんな風に思い、「こうすればみんなと一緒にできるよ」と、遅れを取らないようにと励ましてきたけど、子どもにはすごく負担になっていたんだと思う。「みんなと同じでなければ!」という思いから私が離れることができた時にやっと、我が子の特性にも目を向けられるようになりました。■チッチママの「退園の決断」に称賛の声!・我が家も上の子が幼稚園を退園しました。幸い、近くに別の幼稚園があり、教育方針が安定していて、途中入園も可能だったので、退園の翌週から通うことができました。満3歳では、我が子に合う園かどうかはわかりません。チッチママさんは、子どもの心を守るために、良い決断をなさったと思いました。・やはり子ども自身の価値感の形成が既に出来ているのだと思いました。うちの子も本当に激しく制服を着る事には抵抗し、私は仕事に行かなくてはならず、その当時は親も子もかなり辛い時間を過ごしましたが、今振り返るとそれも人生の肥やしになったのかなと一応は肯定出来るようになった30年後です。 でも、作者さんのお子さんは、作者さんが本当にお子様の事を考えてあげる事が出来たのに対し、私は結局、次年度4月迄1年間をその保育園で過させてしまいました。本当に可哀想なことを致しました。また、夫様のご理解も素晴らしいと思います。■現在進行形で働く幼稚園の支援員さんからの意見も現在、幼稚園で支援員の仕事をしています。思わず目に入った「幼稚園退園しました」の文字。 受け取り方は子どももそれぞれ、もちろん親もそれぞれ…。でも、考えさせられるコミックエッセイでした。私達も毎日、何が子どもたちにとっていいのか悩みながら仕事をしています。不安なことがあれば職員に声をかけ、それでも不信感がぬぐえなければ転園等もありだと思います。また何かあればその時に一生懸命に考える。親も子も職員も。 子育てって、ずーーーっと考え続ける仕事ですよね。■経験者からの「答えなんてないんだよ、でも大丈夫」とのエールの声も・うちの30歳になる息子は教育熱心な保育園に通ってましたが、息子の性格にはのびのび保育してる幼稚園の方が合っているのでは、と勧められました。うちは、何度もやめさせようかと思いながらも踏ん張った側です。結局は結果なんて分からないのです。 どちらの道を歩んでも答えはないのです。自分で自分の道を選べるようになってからしかアドバイスも出来ない。 エピソードと言うエピソードはありませんが、色々悩みの多いご時世ですが、皆さんに子育ても楽しく過ごしてほしいと思います。・私は20代後半の男性です。実は、私も登園拒否と幼稚園退所した経験があります。園の教育方針が内気な自分には合わなかったのが理由で別の幼稚園に転園し、そこでは楽しく過ごせたので退園は正解でした。 ただ、登園拒否した理由を親に打ち明けられたのは高校生のときです。 当時は語彙力がなかった(ふさぎ込んでいる幼稚園生が理由を詳細に話すのは難しいと思います)というのと、心の修復に10年近くかかったのが理由だと思います。両親は理由に驚きつつも受け入れてくれました。 登園拒否は理由はどうあれ本人の心に傷はできてしまうけれども周囲のサポートや時間の経過によってよくなるものだと思っています。また、私は現在、国立大学を卒業し現在は社会人として働いています。登園拒否をしたからといって、勉強せずに引きこもりになるということは必ずしもありません(登園拒否した当時はそう思われていたらしいです)。 子育て頑張ってくださいね!!親も子も環境の巡り合わせもそれぞれ異なりますが、同じ悩みを抱えるママたちから「同じような方の参考になるのであれば」と届いた、実体験からのアドバイスやエール。いかがでしたでしょうか?そして、チッチママさんはどんな選択をし、どう乗り切ったのか…!? 漫画連載はウーマンエキサイトに掲載されています!▼幼稚園退園しました
2021年10月09日わが家の3きょうだいはこども園に通っています。こども園のなかにもいろいろなタイプがあるのですが、「こども園って何? 」と聞かれると、「保育園と幼稚園が合体した感じ」と答えている私です。フルタイム、時短、パート、専業主婦と多種多様なママがいる、そんなこども園ならではのモヤっとママとのエピソードをご紹介します。幼稚部と保育部わが子が通う子ども園は、もともと幼稚園だったところに保育部ができたため、働いているママは少な目。うちは上の子が幼稚部、下の子たちは保育部に通っているので、いろいろなママたちと関わる機会があります。 保育部の先輩ママ曰く、「幼稚部ママはマウント合戦で面倒くさい」とのこと。たしかに毎日バタバタ送迎している私には、幼稚部のママはきらびやかに、優雅に見えていましたが、そんなに温度差感じる? と思っていました。あのママと出会うまでは……。 これがマウント!? 幼稚部ママのひと言それはこども園の懇談会でのことでした。幼稚部ママに「こんにちは! 今日はすごくおめかししていますね! 誰だか全然わかりませんでした! いつもそんな恰好したらいいのに~」と声をかけられたのです。 「あ、はい。今日仕事休みなのでこんな格好です。ありがとうございます」と私。これは褒められたのか、嫌味なのか……? 確かに保育園勤務の私は毎日着飾っておらず、珍しかったのでしょう。なんだかモヤッとくる言い方だなぁと感じました。 止まらないモヤモヤ懇談会でも、その幼稚部ママのモヤっと発言は止まりません。「今度みんなでランチ行きましょうよ! 」とママ友数名で盛り上がるなか、「あ、でも保育部の方は行けないですよね。ランチ行く暇ないでしょ? なんかごめんなさい」「忙しいでしょうから、役員は幼稚部のなかから決めます? 」……。 保育部ママだって休みを取ってランチに行きたいし、役員だってやる気なのに! 楽しみにしていた懇談会で思わぬパンチをくらい、とても疲れた1日となりました。 まさかの展開、そのママから…後日発表された保護者会の役員は、推薦と立候補も含め保育部が半数を占めていました。そしてモヤッと発言のママから、グループLINEに謝罪があったのです。「保育部の方は園のことよりお仕事優先というイメージがありました、申し訳ないです」と。 園行事にも熱が入っていたそのママからすると、保育部ママはそう見えていたのかもしれません。このママからの謝罪で「保育部は非協力的」という先入観がなくなり、同じ保護者としてフラットな関係になれました。 ワーママも専業主婦ママも、それぞれのイメージだけでみていた部分があったのかもしれません。きちんとコミュニケーションを取ってみると、お互い誤解が解けました。コロナ禍でそんな関わりもしづらくなっていますが、子どもたちのためにもいいママ友関係を築いていきたいと思いました。 ベビーカレンダーでは、赤ちゃん時代を卒業して自己主張を始めた2~6歳までの子どもの力を伸ばし、親子の生活がもっと楽しくなる【キッズライフ記事】を強化配信中。今よりもっと笑顔が増えてハッピーな毎日なりますように! 監修/助産師REIKO著者:梟 うた5歳の娘と双子の3歳息子のママ。双子の出産を機に、東京から地元九州に移住。保育園勤務をしながら子育て、ファッション、旅行、インテリア、お得情報などを執筆中。最近の趣味は、絵本探し。
2021年09月02日子どものお弁当をかわいくしてあげたいけれど、キャラ弁を作るのは苦手だし、時間もない!そこでおすすめなのが、小さなおにぎりをご飯の上にのせるだけでかわいく見える“ミニミニおにぎり”弁当です。作り方と、バリエーションが広がるアレンジ方法を紹介します。ミニミニおにぎり弁当を作り始めたきっかけ私は幼稚園のお弁当を週に4回作っています。かわいいお弁当を作ってあげたくて、試行錯誤しながらの毎日。あるとき、くまさんの大きなおにぎりを2つ詰めたお弁当を作ったところ、食べるのに時間がかかってしまったようでした。長男の「小さなおにぎりにしてみたらどう?」というヒントをきっかけに、ひとくちサイズの小さなおにぎりを入れたお弁当を作ってみたのです。ミニミニおにぎり弁当の作り方ミニミニおにぎり弁当を作るのに、特別な材料は必要ありません!ノリとご飯があれば作れるうえに、シンプルなものなら時間がないときでも簡単に作れます。1.お弁当箱にご飯を詰め、ノリをのせます2.ラップにひとくちサイズのご飯をとり、三角に握ってノリを巻き、小さなおにぎりを作ります。これを複数個作ります3.ミニミニおにぎりをご飯の上にのせたら、できあがり“ミニ”よりも小さな、ミニミニおにぎり弁当の完成です。ご飯の上のノリが、おにぎりの存在感を引き立ててくれます。いつものお弁当を作る時間にプラス3分あれば作れる簡単さなのに、見た目がガラッと変わるので、子どもも大喜びです!わが家の長男は、いつも最初にミニミニおにぎりからパクッと食べるのが好きなよう。食べやすいところもポイントだと思います。時間に余裕があるときにはアレンジで、さらにかわいく!時間に余裕があるときには、シンプルなおにぎりを子どもが好きな動物やキャラクターにアレンジするのもおすすめ!ご飯とノリにくわえて、黒ゴマやぶぶあられ(もち米でできている、小さくカラフルなあられ)があると作りやすくなります。季節のイベントに合わせたアレンジもできますよ。■ペンギンのミニミニおにぎり■パンダのミニミニおにぎり全体をかわいくしようとすると大変な作業になりますが、このお弁当なら、ミニミニおにぎりのワンポイントを意識するだけなので本当に簡単。キャラ弁はムリ!と思っていた人も、ぜひ作ってみてくださいね。<文・写真:ライター郡司佳奈>
2021年06月04日■前回のあらすじ長女と海に行ったその日、無理に幼稚園に通う必要はないと思えるようになったのです。そして今の幼稚園を辞めると決意しました。夫、なかなか登場しませんでしたが、夫も夫で長女を気遣い、いろいろと模索していたようです。次回に続く(全8話)「幼稚園退園しました」連載は17時更新!
2021年05月25日新生活が始まり、お弁当生活を過ごしている方も多いのではないでしょうか。今回はお弁当にちょっとした彩りを添える春らしい一品を紹介します。いつもの卵焼きが変身!お花型で春らしくお弁当に使える一品を紹介しているのは、4兄妹の母であるMinaeさん。今回は、いつもの卵焼きをお花型にする方法を投稿していました。その方法はこちらをご覧ください。※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る Minae(@minae412)がシェアした投稿 一見簡単そうに見えますが、「不器用な私でもできるのか」と、挑戦してみました。まずは普通に卵焼きを作ります。投稿に書いている通りに竹串を並べ、卵焼きをセット。何回か試してみましたが、1本目を卵焼きのすぐそばに置くのがポイントのようでした。そして、くるくると卵焼きを回し、ラップで竹串を固定します。この時に多少調整ができるので、きれいなお花型になるように均等に配置し直してください。卵焼きを楕円から円にするように力を加えるとよりお花っぽく仕上がります。巻き終わったら輪ゴムで固定し、粗熱が取れるまで待つと…。このような感じでハッキリと竹串の線が残っています。果たしてきちんとできているのでしょうか。なんとか無事、お花っぽい形になっていました。今回は何も入れず作りましたが、大葉を混ぜ込んだり、海苔を挟んでもかわいくなりそうです。春にぴったりのお花型卵焼き。ぜひ試してみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2021年04月30日お弁当作りに関する悩みといえば「朝、時間がない」「おかずがワンパターン」「組み合わせ」ではないでしょうか。それらを上手に解決して、楽しくお弁当作りができたら良いですね。そこで、大人気の料理家、ぐっち夫婦の新刊『お悩み解決! 毎日作り続けられる ぐっち夫婦のお弁当大作戦(家の光協会)』のお弁当レシピをご紹介。手間を省きつつも、美味しく見栄えの良いおかずを作れるヒントがいっぱいです。■見逃せない ぐっち夫婦「弁当対決」!お弁当づくりの3大悩みの解決法『お悩み解決! 毎日作り続けられる ぐっち夫婦のお弁当大作戦』では、お弁当の3つの悩み「時間」「組み合わせ」「バリエーション」の解決法とともにお弁当を提案。「前日仕込みのメインおかず」「下味冷凍のメインおかず」「野菜の副菜」「卵のおかず」など各種レシピから、お弁当箱におかずを詰める方法、便利な調味料・道具に至るまで幅広く紹介されています。夫のTatsuyaさんと妻のSHINOさんによる「弁当対決」も見逃せません。お弁当作りの悩みを根本から解決へと導いてくれる、子育て中のパパやママも必読の一冊です。ではさっそく、新刊に掲載されている「前日仕込みのメインおかず」から「ザクザク青椒肉絲」の材料と作り方をご紹介!■前日仕込みで時短!「ザクザク青椒肉絲」 「ザクザク青椒肉絲」<材料 1人分>・牛こま切れ肉 150g・たけのこ(水煮) 50g・ピーマン 1個・しいたけ 1枚・片栗粉 小さじ1/2・ごま油 大さじ1/2<A> ・酒(あれば紹興酒) 大さじ1 ・塩 少々 ・片栗粉 小さじ1<B> ・オイスターソース 大さじ1 ・酒(あれば紹興酒)小さじ1 ・しょうゆ、砂糖 各小さじ1/2 ・鶏ガラスープの素 小さじ1/2<前日仕込み>牛肉は保存袋に入れ、<A>を加えてもみ込む。たけのこは一口大に乱切りに、ピーマンは小さめの乱切りにし、しいたけは薄切りにし、それぞれポリ袋に入れる。<B>は混ぜ合わせ、肉、野菜とともに冷蔵庫に入れる。<当日仕上げ>1、フライパンにごま油を中火で熱し、牛肉を入れて炒める。肉の色が変わったらピーマン、しいたけを加えて炒める。2、野菜がしんなりしたら、たけのこを加えてさっと炒める。3、Bを加えて炒め合わせ、片栗粉を水小さじ2で溶いて加え、とろみがつくまで混ぜる。完成!ゴロッと切ったたけのこの食感が楽しい一品です。たけのこやピーマンは大きめに切ると、ザクザク食感が出て美味しく、準備も楽々! 牛肉はコマ切れを使うと便利です。ぜひお試しください。続いて、新刊に登場するお弁当を彩る4つの人気おかずもピックアップ。■簡単&美味しいお弁当のおかず・「鮭のみそ漬け焼き」前日仕込みのメインおかずにはお魚レシピも! 中でもみそ、みりん、砂糖と家にある調味料で手軽に作れるみそ漬けは、覚えておいて損はないレシピです。鮭以外の白身魚でも代用可能で、旬の魚をみそ漬けにしてお弁当に入れ、四季の味覚を堪能するのもいいでしょう。・「豚こまスタミナ漬け」肉を調味料と保存袋に入れて冷凍する下味冷凍は、お弁当作りの強力な味方。必要なときに解凍して、野菜と一緒に調理できるので、料理のレパートリーが広がります。手に入れやすい豚こまを使ったスタミナ漬けは、にんにくとごま油が効いた、中華風の炒めもの。・「明太子巻き卵焼き」お弁当の定番おかず、卵焼き。卵を使ったおかずがあるだけで、テンションが上がる人もいますよね。甘じょっぱい卵焼きなら、ご飯にもピッタリです。明太子のピンクで見た目も華やか。もう一品彩りを良くしたいときに作りたいおかずです。お酒のおつまみにも◎。・「焼き豚とちくわのチャーハン」時間のないときのお助けレシピ、チャーハンは副菜や漬物を添えるだけで立派なお弁当に。「焼き豚」「ちくわ」「卵」をチャチャっと炒め合わせて作れて、負担も大幅に軽減できそうです。ご飯を炒めてから卵を入れると慌てずに済むなどのヒントも満載。※作り方や材料についての詳細は、『お悩み解決! 毎日作り続けられる ぐっち夫婦のお弁当大作戦』をご覧ください。■テレビで大活躍中の夫婦料理家「ぐっち夫婦」についてぐっち夫婦は、「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに」をモットーに、各種メディアの記事執筆やレシピ開発、動画制作、イベント登壇など、多方面で活躍中の夫婦料理家です。夫のTatsuyaさんはフードクリエイター、妻のSHINOさんは栄養士とフードコーディネートの資格を持っています。■書籍のご案内 『お悩み解決! 毎日作り続けられる ぐっち夫婦のお弁当大作戦』 (ぐっち夫妻(著)/家の光協会 2021年2月18日発売 ¥1,430)■「料理家のキッチン/E・レシピ(動画)」はこちら↓
2021年04月16日まもなく娘の幼稚園弁当がはじまります。お友だちと食べる、はじめてのお弁当。いちばん大事なのは中身だけど、きっと緊張してしまうだろう娘には、ごはんの時間が楽しみになるようなお弁当箱も見つけてあげたい。新登場のクマさんランチボックスは、そんなわたしの想いをしっかり汲み取ってくれるお弁当箱。それにbon momentのお弁当袋を合わせたら、年少さんにちょうどいいお弁当セットになりました。一度失敗していたお弁当箱選びこのランチボックスにたどり着く前に、実は別のお弁当箱を購入していました。園児向けのデザインにサイズ感、これなら娘も喜びそうだと即決したのですが、落とし穴があったのです。それは、娘がひとりで開け閉めできないということ。わたしが選んだお弁当箱はフタの両サイドをカチッとロックするタイプ。それが3歳児には難しいようで、何度練習しても上手くできない。しまった〜。娘のテンションがみるみる下がってく〜。幼稚園用のお弁当箱を選ぶ際、「子どもがひとりで開け閉めできるかどうか」はとても大事なポイントです。それを見落としたせいで、もう一度選び直すことになったのでした。お弁当作り初心者ママに◎。クマさんランチボックスそこで次に目を付けたのがクマさんランチボックス。シンプルだけどどこか愛嬌を感じさせるデザイン。キャラクターものだといつか飽きがきてしまいますが、これならそんな心配もなさそうです。▲しっかり留まるゴムバンド、専用仕切り、汁モレしにくい中蓋が付属しています。テクニック不要で可愛く!キャラ弁作りが苦手でも、これならお弁当箱自体がキャラ弁のようなもの。おかずを詰めればたちまち子どもウケするお弁当に仕上がります。余裕のある日は目と鼻をつけて。(といっても、チーズとのりをハサミで切って乗せただけなんですけどね。)▲お弁当箱の容量は400ml。娘には少し大きいですが、薄めに詰めて量を調整しています。クマのフォルムは意外と詰めやすい一見詰めるのが難しそうなカタチですが、耳の部分に小さなおかず、顔の部分にメインのおかず&ごはんと決めてしまえば簡単。仕切りのおかげで味が混ざり合うこともありません。可愛いだけじゃない、使い勝手の良さこちらのお弁当箱は、山中漆器の職人が丁寧に仕上げた人口漆器。子ども用とはいえしっかりとした作りで、レンジ&食洗機にも対応しているから、お弁当作りの手間が大きく省けます。クマさんランチボックスにピッタリな、bon momentランチバッグお弁当箱が決まったら次はランチバッグです。このお弁当箱に合うものを探したところ、ちょうどいいのがbon momentにありました。お弁当箱と子ども用のカトラリーセットがすっぽり。追加で小さな容器も入るので、果物を分けて持って行きたい時に便利です。また汚れたら丸洗いでき、衛生的に使えるところも好印象。さらに、クマさんランチボックスとこちらのランチバッグを組み合わせれば、暑い日の持ち歩き対策も万全です。というのも、ランチボックス・・中蓋の上に保冷材を乗せられるランチバッグ・・内側が保冷素材&保冷材用の内ポケット付きこれだけしっかり保冷できれば、夏場でも安心して送り出せますよね。年少さんに嬉しい3つのポイント1.お弁当箱をひとりで開け閉めできるフタを上からスポッとかぶせるタイプで、小さな子どもでも開け閉めラクラク。ゴムバンドもひとりで留めることができました。2.後片付けが簡単巾着は結んだり包んだりする必要がなく、お弁当を片付けた後はヒモをキュッと引っ張るだけ。生地にハリがあって自立するため、出し入れもスムーズです。3.お弁当が傾きにくい安定感のあるワンハンドルに加え、持ち手が短いで引きずりません。だから少々雑な持ち方をしても、お弁当はきれいなまま持ち運べました。今は「ひとりでできた!」の積み重ねが大事な時期。お弁当ひとつでも、子どもの自信を育むチャンスはいっぱいあります。デザインはもちろん、実用性や子どもの使いやすさまで配慮したクマさんランチボックス&bon momentランチバッグなら、きっと楽しく食育ができるはず。娘のはじめてのお弁当の時間、笑顔いっぱいで過ごせますように。 【ご紹介したアイテム】キャラ弁が簡単に盛り付けられる、クマ型のランチボックス。見た目の可愛さだけでなく、中仕切りがついていたり、使い勝手も◎。キッズ用のお弁当箱に。⇒ タック ランチボックス ベア/tak lunch box bear 【ご紹介したアイテム】巾着型とワンハンドルの持ち手で、今っぽい旬な表情に仕上げた保冷ランチバッグ。シンプルながらも一見、中にお弁当が入っているようには見えない!?お弁当袋です。⇒ bon moment 保冷ランチバッグ 選べる2サイズ/ボンモマン ■食のはなし ■こどもと暮らす 暮らしをシンプルに整えるbon moment(ボンモマン) 池田奈未好きなものは、まち歩き、カメラ、淹れたてコーヒー。収納の少ない家で3人暮らし。すっきり心地よい暮らしを目指しています。
2021年04月07日仲良しのお友だちが突然、幼稚園を転園。ショックを受けたお子さんはだんだんと登園を渋るように……。そのときママが親としてどのようにサポートしたのか、その後のお子さんの変化についてお話ししています。 現在6歳の男の子を育てています。息子が年中のとき、一番仲良しだったお友だちが引っ越しして幼稚園を転園してしまいました。大親友の転園。息子はその後、幼稚園に行き渋るように……。当時の体験談をご紹介します。 仲良しのお友だちもともと引っ込み思案だった息子。年少のときはほとんどお友だちができませんでした。しかし、同じクラスの電車好きの男の子と仲良くなり、楽しく通っていました。幸いにも年少、年中と同じクラスになり、お休みの日にも遊ぶことも多く、幼稚園でもいつも一緒に遊ぶように。 私も楽しく通う息子の様子に安心していました。しかし、そんななか、お友だちのお父さんの転勤が決まり、引っ越しと共に幼稚園も転園することになったのです。 お友だちの転園家族ぐるみでお付き合いしていたので、私も別れはとても寂しかったです。息子もかなりショックを受けたようでした。お友だちが幼稚園からいなくなり、はじめは普段通りに通っていましたが、段々と幼稚園に行きたがらなくなってしまったのです。 引っ越しをしたお友だちはかなり積極的な性格でした。息子はいつもお友だちに引っ張られる形でほかの子とも遊んでいたようです。そのため、ひとりではほかのお友だちの輪になかなか入れなかったようです。 息子の様子にやきもき不安げな息子の様子を見るのはとても心配でした。もともと気が弱く受け身のタイプだったので、余計にやきもきしてしまったのです。担任の先生とも小まめに連絡を取り合い、家でもなるべく息子の話を聞いたり「一緒に遊びたかったら『入れて』って言ってみたら?」など、アドバイスするなどサポートに努めることに。 でも「幼稚園はどうだった?」「今日は誰かと遊んだ?」などプレッシャーがかかるようなことは、聞かないようにしました。 他のお友だちとも遊ぶようにその後、少しずつ「今日は○○君と砂場で遊んだ!」とクラスのお友だちの名前を聞けるようになりました。年長に上がるころにはすっかり行き渋りもなくなり、ホッとひと安心。息子自身も前よりも積極的な性格になったと感じます。 今でも引っ越しをしたお友だちとは連絡を取り合っていて、たまに遊ぶことも。離れたことでより一層、2人の友情も深まったようにも感じられました。 まだ幼稚園児にとっては、トラブルも多く、難しいお友だち関係。息子にとっては一番のお友だちが引っ越しするのは、とてもつらい時期だったのかも知れません。しかし息子自身が成長するきっかけになったと感じる出来事でもありました。 ベビーカレンダーでは、赤ちゃん時代を卒業して自己主張を始めた2~6歳までの子どもの力を伸ばし、親子の生活がもっと楽しくなる【キッズライフ記事】を強化配信中。今よりもっと笑顔が増えてハッピーな毎日なりますように! 監修/助産師REIKO著者:仲本まゆこ自身の体験をもとに、妊娠・出産・子育てに関する体験談を中心に執筆している。
2021年02月13日私は息子が1歳の春に保育園に入園させ、仕事を開始しました。その園は小規模園で2歳児クラスまでしかなく、3歳児からは自宅近くの認定こども園に転園させることにしました。幼稚園の教育を受けられて、保育園と同じ時間預かってくれるなんて最高!と思っていましたが、現実には想定外の問題が……。 保育園と同条件の認定息子が通う認定こども園は元々は幼稚園で、数年前に認定こども園になりました。3歳児以上のみ受け入れており、午前9時から午後2時までは幼稚園の教育をおこない、その前後の時間は、親の事情に合わせて預かり保育を利用できるという仕組みです。 私は週4日以上の勤務という2号認定の条件を満たしているので、保育園部に入園。平日は毎日、朝7時半から午後6時半まで預かり保育を利用できるという契約です。 大雨や大雪に備えて突然休園することもしかし、私が預けた認定こども園では、園の判断で平日突然休園になることがしばしばあるのです。ある日の夕方お迎えに行くと、「明日は台風が接近していて、大雨予報なので休園です」との説明。確かに台風直撃であれば、先生方も出勤するのは危険なので仕方ありません。 私はほかに預け先がないため、仕事を休むことに。結局、翌日は台風の進路がそれて、小雨すら降っていない状況でした。このように大雨や大雪の予報が出ただけで休園したり、通常より早く閉園したりしてしまうのです。 働くママには難しい…突然休園になることで、急に仕事を休まなければならないことが何回もありました。そのため、「なんでそんな園に入れたの?」と職場で言われてしまうことも。冗談っぽい言い方でしたが、職場の同僚や上司に申し訳なく、苦しい思いもしました。 同じ認定こども園のママのなかには、仕事を休めないためお金を払って別の園の一時保育を使ったというママも。働くママは、天候が悪くても仕事は休みになりません。働きながら通わせるのは非常に難しいと感じました。 休園の判断は園によりさまざまです。どんな場合に休園になるのかは、とても大事な部分。入園前には書類に書いていないことも、しっかりと調べておくべきだったと反省しています。幸い、息子は大好きな先生に出会え、たくさん友だちもできました。楽しく通ってくれている点はとても感謝していますし、よかったなと思っています。 ベビーカレンダーでは、赤ちゃん時代を卒業して自己主張を始めた2~5歳までの子どもの力を伸ばし、親子の生活がもっと楽しくなる【キッズライフ記事】を強化配信中。今よりもっと笑顔が増えてハッピーな毎日なりますように! 監修/助産師REIKO著者:土田えり子2人の男児の母。元記者で、現在はフリーランスとして企業のリリース記事や、自身の子育て体験談などを執筆中。
2021年01月09日来春のことを考えてそろそろ入園グッズを作ろうという人も多い時期ではないでしょうか。お弁当袋が必要な園も多いと思いますので、今月は裏地なしの「巾着型」のお弁当袋と、裏地つきの「マジックテープ」を使ったお弁当袋の作り方をご紹介したいと思います。分かりにくいところは動画もチェックしてみてくださいね。【材料】☆表地50センチ※キルティングは分厚くなるので不向き!オックスくらいの布を用意してください☆マジックテープの場合の裏地50センチ※裏地に関してはローン(シャツ生地)くらいの薄手の生地をチョイスしてくださいね☆ヒモ(60センチ×2本)orマジックテープ☆巾着型の場合はヒモの先に付ける留め具《ワンポイントアドバイス》表地が薄い色で裏地が白黒ストライプのようなハッキリした柄だと、裏地が表地に透けてしまって残念な感じになりますので、組み合わせに気をつけてください。可能であれば、実際に店舗で重ねて見てみるのも◎!【巾着タイプの作り方】裁断柄に向きがあるかで1枚仕立てか2枚仕立てかを決めます。ボーダーやドットなど向きが無い生地や無地の生地は1枚仕立てでOKですが、向きのある絵柄は2枚仕立てにしてください。ちなみに、生地が薄すぎて不安な場合は、底の方にもう1枚しっかりめの生地を重ねるのも◎。私は今回この作り方(生地を重ねる作り方)で作ってみました。その場合は、もう1枚このサイズの生地が必要です。帆布(キャンバス)生地やオックスがおすすめ。作り方・柄向きがある生地の場合は、まず2つの生地の底になるの部分にジグザグミシンをかけます・表地の2枚の生地を縫い合わせて、縫い代をアイロンで割ります。ここで、しっかりと柄の向きが合っているかチェック!※柄向きが特にない1枚布で仕上げる方はこの工程は飛ばしてください。・底面強化でもう1枚布を重ねる場合は、この段階で裁断した上下の端をは1センチ内側へ折り込んでアイロンをかけます。・その後本体の底と重ねるようにしてコバステッチで縫い付けます※生地は重ねるだけです。切り替えではありません・ジグザグミシンをかけます。・中表にして両サイドを1センチ幅で縫います。上から7センチは縫わないので注意!・アイロンで縫い代を割って、縫い線が分かりやすいようにキレイにしておきます。マチを作ります今回作るお弁当箱のマチは13センチにします。・端の縫った線を中心にマチを底辺の長さにした△になるようにまち針で印をつけます(まち針の印が分かりにくい方は、鉛筆やチャコペンで書いてしまってもOKです)・その部分をミシンで縫います・縫い代を1.5センチ残して切り落とします。・切り落とした部分にジグザグミシンをかけて、ほつれてこないようにします。これを、両サイドおこないます。口の部分を縫います・まずは、1センチ幅(0.8㎝ステッチ)で空き止まりを縫います。図を参考に縫ってみてください・最後に口を1センチ+2センチの三つ折りにします・1.8センチ幅で縫います・最後に紐を通して留め具をつけてできあがり♪【マジックテープタイプの作り方】裁断今回作る「マジックテープタイプ」のお弁当袋には、年少さんでも食べやすい量の平たいアルマイトお弁当箱~1段低めのプラスチックお弁当箱までが入る大きさです。また、カトラリーセットの大きさによっては一緒に入らないサイズですのでご注意ください。・表地1枚、裏地1枚を下の写真のサイズに裁断します作り方・表地と裏地をくっつけるところからスタート!開いたときに入口になる端の部分から縫っていきます。中表にして、上から1センチほどのところを縫ってください※図にはジグザグミシンと書いてありますが、裏地が付くので飛ばしてもOKな工程です。よりしっかり作りたい方はジグザグミシンがおすすめです。・縫えたら割るようにしてアイロンを掛けます(ジグザグミシンを2枚一緒にかけたら飛ばしてOKな工程です)・表に返して、コバステッチをかけるときれいに仕上がります。《ワンポイントアドバイス》⇒裏から見て、少しだけ表地が見える様にずらして縫うと表から見たとき裏地が見えなくてキレイに仕上がります!↑裏から見ると見るとこんな感じ♪・生地を13センチ内側に折りアイロンを掛けて、折り返して中表になるように合わせます・フタ(フラップ)の端の表地裏地を裏側へ1センチ折り返してアイロンがけをしておきます・フタの部分の脇を縫います。端から縫って行き、袋の口の部分と重なる部分を2センチほど縫ったらストップ表地裏地をそれぞれ縫って、マチを作ります・表地の両端を1センチで縫って、その後マチ6センチで作っていきます。※POINTは、1センチで縫ったあと、端の部分の縫い代をカットすると、マチを作りやすくなります。・写真のようにそれぞれの両端を1センチずつ縫ったら、端を三角に広げてマチを作ります・同じく裏地も両端を1センチで縫って、その後マチ6センチで縫っていきます・こちらは裏地があるので、切った後は切りっぱなしでOK・両方マチを仕上げるとこんな感じになります!ひっくり返しましょう!・縫っていなかったフタ(フラップ)の端1センチに折っただけの部分からひっくり返して表に返しましょう・ひっくり返した口が内側に入るようにして、ふた部分に0.2センチ幅のコバステッチをかけますこれで、形はできあがり!マジックテープを縫いつけましょう・最後に、閉じるときによい部分にマジックテープを縫いつけましょう※マジックテープは本体に縦につけると、お弁当箱の大きさに合わせてフタを閉められるのでおすすめですこれで完成です!ちなみに、お弁当は横向きに入れます。まだ力が弱い年少さんは、巾着タイプのお弁当袋だとヒモをキューっと絞ることが苦手な場合もあります。お子さんの成長にあわせて、使いやすいタイプのお弁当袋を作ってあげるといいですね。年末年始のおうち時間で、ぜひハンドメイドを楽しんでください!<文・写真:ライターMAI>
2020年12月29日2020年もあと1か月を切りました。12月と言えばクリスマス!子どものお弁当もクリスマス仕様にチェンジしませんか?とはいえ、何かと忙しい年の瀬。あまりお弁当作りに時間を割きたくないのが本音。そこで、いつものお弁当にプラス3分~5分でできる、簡単なクリスマス弁当をご紹介します。チキンライスの「赤」を生かしてプレゼント仕様に!お弁当にチキンライスを入れる人も多いのでは?わが家ではチキンライスの『赤』を活かし、クリスマスプレゼント仕様にしています。まずは、いつも通りのチキンライスを詰めたお弁当を作ります。スライスチーズを細長く2本切って、写真のように十字にのせます。残ったスライスチーズをリボン型とリース型で切り抜いてのせます。リースに星形のサブキャラフル(魚のすり身などで作られた乾燥チップ)とぶぶあられで飾り付けをして完成。ここまで、いつものお弁当プラス3分ほどでできます!赤と白の配色、そこにチーズのリースを加えることで、クリスマスプレゼントのように見えますね。今はお弁当を保温器に入れているので、「チーズが少しトロッとして、とてもおいしかった」と娘からも好評でした。ただ、チキンライスを朝作るのは少し手間ですよね?私は前日の夜に具材だけを先に炒めて冷蔵庫に入れておきます。当日の朝は、ごはんにケチャップと具材を混ぜ込んで炒めるだけなので、時短できますよ。100均の型抜きを使ってクリスマスアレンジ次は100均で購入できるクリスマスの型抜きなどを使用して簡単にクリスマス弁当に変身させる方法です。まずは白ごはんを詰めたお弁当を作ります。そこに、白いスライスチーズをツリー型、チェダーチーズをトナカイ型で切り抜いて、ごはんの下部にのせます。そして、トナカイには黒ごまの目と赤いぶぶあられの鼻とほっぺを、ツリーには星形のサブキャラフルとぶぶあられを、ごはん上部にはぶぶあられと星形のサブキャラフルをのせれば完成です!チーズを型抜きし、黒ごまとぶぶあられ、サブキャラフルをのせるだけなので、プラス5分もかからずに作れます!簡単な装飾ですが、クリスマス感のあるお弁当になります。白ごはんだけだと、ふりかけを持たせようかなと考えてしまいますが、これはチーズやぶぶあられをのせているので、このままでも十分おいしいです。私の娘たちは、何もかけずにこのまま食べています。短時間で失敗なくかわいく仕上がるので、時間のない日の朝に特におすすめです。まん丸おにぎりで雪だるまに!まん丸おにぎり弁当に少し装飾するだけでも、クリスマス感のあるお弁当にすることができます。このまん丸おにぎりを、プラス5分で雪だるまサンタに変身させます!このお弁当の場合、パーツを作ってのせるので各パーツをそれぞれ紹介します。【必要なパーツ】1. サンタ帽食パンを小さな三角に切ってケチャップを塗り、上と下にチーズをのせ、トースターで軽く2分ほど焼く2. 顔パーツ(目と口)海苔を海苔パンチで2つ分切り抜く3. ボタン好きな色のぶぶあられを6粒用意する4. マフラーハムを写真のように切るサンタ帽をトースターで焼いている間に、顔、ボタン、マフラーのパーツを用意します。パーツが準備できたら、顔、ボタン、サンタ帽、マフラーをすべてのせるだけで完成。※今回、サンタ帽を焼いた際にチーズが茶色くなってしまったので、後からチーズをのせています。マフラーは、ハムの短い曲線の方を半分に折り、長い直線の方でくるっと首に巻き付けると、マフラーを巻いているように見えます。サンタ帽は、食パンをその場で切っても良いですが、食パン一枚からたくさん作れるので、事前にたくさん切って保存袋に入れて冷凍しておくと、使う際にケチャップとチーズをのせるだけなのでさらに時短できます。サンタ帽を冷凍保存しておくと、今回の雪だるまだけでなく、ほかの動物やキャラクターにのせるだけでクリスマス感が出るので重宝しますよ。いかがですか?いつものお弁当に、プラス3分~5分だけでクリスマス弁当ができちゃいます!この時期だけの幸せ感あふれるクリスマス弁当、いつもよりほんの少し時間をかけて作ってみませんか?<文・写真:ライターyukari>
2020年12月04日奈良の果実園「堀内果実園(ほりうちかじつえん)」直営カフェでは、夏季限定の新メニュー「果実園のかき氷」を、奈良店・グランフロント大阪店にて提供されます。堀内果実園は、明治36年創業の果実園。 直営店では、“くだものを楽しむお店”として、肉厚カットの果物を使用したメニューを提供しています。その新作「果実園のかき氷」では、旬のメロン、ゴールドパインやゴールドキウイをふんだんに飾り付けた、果実感をしっかりと感じられるかき氷2種を用意。「果実園のかき氷 丸ごとメロン」は、メロン丸ごとを器にして、丸くくりぬいたメロン果肉をふんだんにトッピングした1品です。メロンのジューシーな甘さのなかにも、爽やかな梅の風味をきかせて、クセになる味わいに仕上げています。一方「果実園のかき氷 ゴールデンゴールデン」は、イエローの色合いが鮮やかなゴールドパインとゴールドキウイを存分に楽しめるかき氷。ゴロゴロとした果実感たっぷりに仕上げ、夏らしく爽やかな味わいとなっています。【詳細】果実園のかき氷発売時期:2020年7月~9月初旬提供店舗:堀内果実園 カフェ&ショップ 奈良三条店・グランフロント大阪店価格:果実園のかき氷 丸ごとメロン 1,480円+税、果実園のかき氷 ゴールデンゴールデン 1,280円+税■店舗情報・奈良三条店住所:奈良県奈良市角振町23営業時間:10:00〜19:00(L.O. 18:30)TEL:0742-93-8393・グランフロント大阪店住所:大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 南館B1営業時間:10:00〜22:00(L.O. 21:30)TEL:06-6467-8553
2020年08月08日水族館などを巡るのが好きな、りこ(@BLUEWHALE0602)さん。ある日、大阪にある天王寺動物園に行き、1枚の貼り紙を発見しました。貼り紙があったのは、ロープで封鎖された通路の前。貼り紙には、読んでいて悲しくなる言葉がつづられていました。チンパンジーへの食べ物投げ込み防止のため屋外通路を封鎖しています飼育員やガードマンの目を盗んでチンパンジー舎へのお菓子、食べ物の投げ込みが頻発しています。お菓子などの糖分が高い食べ物はむし歯の原因となり、最悪の場合、食べることができなくなったり、むし歯の菌による敗血症で死んでしまうこともあります。また、ヒトから動物へ病気が感染してしまう可能性もあるため、一時的に封鎖しております。ご理解、ご協力のほど、よろしくお願いいたします。悲しい貼り紙も、、チンパンジー舎への食べ物の投げ込みが後を経たず、封鎖しているそう。この動物園で、いたる所で感じた間近で生き物たちを観察できるように工夫された造りが、一部の来園者側のマナーによっては台無しになってしまう #天王寺動物園 pic.twitter.com/iOKtPqLFad — りこ (@BLUEWHALE0602) July 19, 2020 動物園では、日々の食事からおやつに至るまできちんと健康管理をしています。「食べているかわいい姿を見たいから」という理由で、来園者がお菓子などを飼育員に無断で与えるのは人間のエゴでしかありません。そういった行いをする人たちは、動物たちが病気になる可能性を考慮せず、自分たちの一瞬の楽しみを優先しているのでしょう。マナー違反が続けば、動物たちを身近に感じられるような動物園の工夫が次々となくなってしまう場合もあります。動物園に行った際には、動物たちをただかわいがるのではなく、『命の大切さ』についても考えてほしいもの。身勝手な行いをする人が、少しでも減るよう願って止みません。[文・構成/grape編集部]
2020年07月27日奈良の果実園「堀内果実園(ほりうちかじつえん)」直営カフェでは、夏季限定の新メニュー「果実園のかき氷」を、奈良店・グランフロント大阪店にて提供する。堀内果実園は、明治36年創業の果実園。 直営店では、“くだものを楽しむお店”として、肉厚カットの果物を使用したメニューを提供している。その新作「果実園のかき氷」では、旬のメロン、ゴールドパインやゴールドキウイをふんだんに飾り付けた、果実感をしっかりと感じられるかき氷2種を用意。「果実園のかき氷 丸ごとメロン」は、メロン丸ごとを器にして、丸くくりぬいたメロン果肉をふんだんにトッピングした1品だ。メロンのジューシーな甘さのなかにも、爽やかな梅の風味をきかせて、クセになる味わいに仕上げた。一方「果実園のかき氷 ゴールデンゴールデン」は、イエローの色合いが鮮やかなゴールドパインとゴールドキウイを存分に楽しめるかき氷。ゴロゴロとした果実感たっぷりに仕上げ、夏らしく爽やかな味わいとなっている。【詳細】果実園のかき氷発売時期:2020年7月~9月初旬提供店舗:堀内果実園 カフェ&ショップ 奈良三条店・グランフロント大阪店価格:果実園のかき氷 丸ごとメロン 1,480円+税、果実園のかき氷 ゴールデンゴールデン 1,280円+税■店舗情報・奈良三条店住所:奈良県奈良市角振町23営業時間:10:00〜19:00(L.O. 18:30)TEL:0742-93-8393・グランフロント大阪店住所:大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 南館B1営業時間:10:00〜22:00(L.O. 21:30)TEL:06-6467-8553
2020年07月24日幼稚園生活が始まり、お弁当作りも少しずつ慣れてきたころですね。お弁当を作っていると、子どもが喜ぶように、少しでもかわいいものを作りたくなります。そこで、週に5日間お弁当作りをする私がいつも利用している、簡単にお弁当をかわいくするアイテムや工夫を紹介します。のせるだけ!黄色い星が特におすすめ【サブキャラフル】まわりのママ達にも好評なのが「キャラフル」。人気キャラクターのふりかけチップがたくさん入っていて、ごはんにかけるだけでキャラ弁ができるという便利なアイテムです。この「キャラフル」に、星やハートのチップが入っている「サブキャラフル」というものがあることはご存知ですか?私はキャラクターものはおにぎりにして作ることが多いので、キャラフルはあまり使っていなかったのですが、この星の「サブキャラフル」を発見して、即買いしました。なぜかというと、卵を使用せず、黄色の星が入れられるから。私の娘は卵アレルギーなので、卵は基本的にお弁当には入れられません。そのため、星を作りたくても、チーズや海苔などでしかできなかったのです。でもこれなら、手間なく黄色の星を入れることが叶います。同じように卵アレルギーを持ったお子さんにぜひおすすめしたいです。ブロッコリーを華やかなお花畑に【ぶぶあられ】私がブロッコリーにのせて使っているのが「ぶぶあられ」です。「ぶぶあられ」は、赤・白・黄・橙・緑の5色の小さいあられ。それをキレイに散りばめると、ただの緑一色のブロッコリーにまるで色彩豊かなお花が咲いているかのような彩りに。お弁当の中が一気に華やぎます。ただ、夏場のお弁当に茹でたブロッコリーを使う場合は、傷まないように水分をしっかりとってから入れてくださいね。また、「ぶぶあられ」は、キャラ弁の時に頬の赤みを出すためにのせたり、真ん中に黄色、そのまわりに白、橙、赤のどれかをのせて、お花のようにすることもできます。ごはんの上にも、シュウマイやミートボールなどのおかずの上にも装飾できるので気に入っています。私は「ぶぶあられ」をネットで購入していますが、最近は100均などでも販売されているようです。少し形状や色合いは違いますが、試しに使ってみたい人はチェックしてみてくださいね。切り込みを入れて焼くだけ!簡単お花ウインナーこちらもわが家の定番、簡単にお弁当を華やかにしてくれる一品です。ウインナーを半分に切り、その断面に6等分に切り込みを入れてからフライパンで焼くだけ。切って焼くだけなので、失敗も少なく、忙しい朝にピッタリです。わが家ではお花ハムも時々入れますが、それよりも手間と時間がかからないので、手軽にトライできると思います。食べてビックリ!?ミニリンゴこのミニリンゴ、本物のリンゴではありません。ミニトマトを使ってリンゴに見立てたものです。作るのはとても簡単!まずパスタを短く折ったものを、少量の油で揚げ、冷まします。ミニトマトのヘタを取ってよく洗い、水気をキッチンペーパーでよく拭いてから、ヘタがついていたところに揚げパスタを刺すだけ。これだけで、見た目は「リンゴ」、味は「トマト」のミニリンゴの完成です。お弁当のちょっとした隙間に入れることもでき、トマトの赤が入るだけでとても彩りがよくなります。食べるときは揚げパスタがサクッとしていて食感もよく、子どもにも好評です。ただ、生野菜は夏場は傷みやすいので注意が必要です。ミニトマトの場合は必ずヘタをとる、よく洗う、水分をキッチンペーパーでしっかりとる、保冷剤でお弁当を冷やすなど、しっかりと対策をしましょう。今回紹介した4つは、どれも簡単で朝からすぐできるものばかり。かわいい見た目に子どもの食欲もアップしますし、作っている私のお弁当作りの志気も上がります。ぜひ明日からのお弁当に取り入れてみてください。<文・写真:ライターyukari>
2020年07月12日通園していた幼稚園が新型コロナウイルスの感染対策として3月に休園を宣言。子どもが卒園間近だったため、心配になったのは卒園式のこと。どのような制限で卒園式を執りおこなわれたのか、園側からのうれしかったフォローについてもご紹介します。 通園している幼稚園から3月に休園宣言が…3年間通った幼稚園の卒園が間近に迫っていた3月、休園を宣告されました。そのため、制服の着用やバスでの登園、給食も終了。 そんななかで心配になったのは卒園式の実施。もし卒園式がなくそのまま小学校へ上がるとなると、同じ小学校ではない幼稚園のお友だちとは突然のお別れ、お世話になった先生にもごあいさつができないまま……。 卒園式は制限ありで実施園の想いと保護者からの強い要望により、卒園式は実施されることになりました。ただ、例年通りの卒園式というわけではなく、クラス単位、保護者の参加はひとりのみ、マスクの着用、来賓はなし、式の内容を短縮しておこなわれました。トータルで30分にも満たない卒園式となりました。 貴重な姿を残すことができた簡略化された卒園式でしたが、園側の配慮によって式の様子はすべてビデオで撮影してもらうことができました。他のクラスの様子や通常では見ることのできない壇上側からの子どもたちの晴れ姿、その場で園長先生から渡される証書授与を、園からもらったビデオで観ることができ、貴重な記録となりました。また、写真撮影にも制限があり、思うように撮れませんでしたが、クラス全体で写真を共有してもらうことができました。 私の子どもが通っている園では簡略化されていましたが、無事に卒園式をしてもらうことができました。園側からの配慮もあって、通常の卒園式では見ることができない姿を見ることもできました。さまざまな制限がありましたが、この年ならではの特別な日にすることができたと思います。 ※本記事の内容は、必ずしもすべての状況にあてはまるとは限りません。必要に応じてお住いの地域の保育課や通園している幼稚園・保育園へ相談するなど、ご自身の責任と判断によって適切なご対応をお願いいたします。 著者:原由実
2020年07月04日笑って泣いてお腹がすく、渡辺俊美さんのお弁当エッセイ『461個の弁当は、親父と息子の男の約束。』が文庫に!「本を出してミュージシャンというより“お弁当の人”と言われることが増えました。最初は違和感があったけど、今は普通に受け入れてます」渡辺俊美さんが、息子の登生さんのために高校3年間、毎日つくり続けた弁当の記録と、渡辺さんならではの弁当づくりのこだわりを綴ったこのエッセイが単行本化されたのは、6年ほど前のこと。彩り豊かで愛情のこもった数々の弁当だけでなく、当時シングルファーザーだった渡辺さんと登生さんの仲がいいけどベタベタしない、男同士の交流に温かな気持ちになった人も多いはず。「もともと食の小説やエッセイがとても好きだったので、レシピ本みたいな枠ではなく、読むとよだれが出るような本にしたいと思っていました。それと書きたかったのは息子のこと。親子関係には自信があるので」料理をするのも好きだった渡辺さんは、「パパの弁当がいい」というひと言で嬉々として弁当づくりを始めるが、張り切りすぎて1か月ほどで早くも疲れてしまう。そこで楽しく続けるために、調理時間は40分以内、1食にかける値段は300円以内、おかずは材料からつくる、という3つのルールを導入することに。「弁当をつくり始めたのは、東日本大震災発生から間もない2011年4月なのですが、ちょうど地震の影響で仕事がなくなってしまった時期であり、自分のなかで達成感が欲しかったんです。だからルールを設けてゲームにしようと思って。そうしたことで何がよかったって、『つくってあげたのに』という感覚が一切なくなったんです。達成できたら、とにかく僕が楽しいわけだから。これは本には書かなかったんだけど、ルールをクリアできた日は、350ではなく500ml缶のビールを飲んでもいいってことにしてました(笑)」息子の勧めで震災直後にツイッターを始め、日々の弁当の写真を投稿したのもモチベーションに。とはいえ一番大きな力になったのは、いつも完食してくれることだった。「震災の前後で変わったのは、人の役に立ちたいと思うようになったこと。それまで人のためってどこか偽善的と、反発する気持ちもあったんだけど、息子であれ、僕が生まれ育った福島の人であれ、喜ぶ姿を見るとやっぱり気持ちがいいんですよね。仕事でもそれが自分のエネルギーになっていることに気がつきました」今回、文庫化にあたって読み返したところ、弁当づくりに関しては「以前のほうが腕がある」と感じたそう。というのも文庫版には番外編として、幼稚園に通う5歳の娘との「お弁当物語」が収録されているのだが、同じ弁当づくりでも何もかも勝手が違うようなのだ。「音楽にたとえると、息子の弁当は『好きにアルバムつくってよ』と言われたノリなんだけど、娘のは『必ず売れるような、みんなの歌をつくりなさい』って言われた感じ。制約がとにかくたくさんあるんです。しかも娘には弁当の中身を前もって伝えて表情をうかがい、怪訝そうにしていたらちょっと直すんです。だって嫌われたくないですもん(笑)。お弁当って、相手によって物語が全然違ってくるのも楽しいですよね」これまでコミカライズ、そしてドラマ化もされてきたが、この秋には井ノ原快彦さんとなにわ男子/関西ジャニーズJr.の道枝駿佑さんが親子役の映画が公開される。「音楽の世界でもそうなのですが、今はバージョンアップとかブラッシュアップみたいに、もともとあるものに手を加えるとさらに新しさを感じたりもする。この作品もそうなったのが素直にうれしいですね。ほんと、何回でもいい出汁がとれる鰹節をつくっちゃった心境です(笑)」食べることは生きること。そんな根本的な思想に立ち返らせてくれる。「自分のためにつくったとしても、人の目は常に意識したほうがいい。お弁当も最終的には身だしなみだと思うんです。SNSにアップするのはそういう意味でおすすめだけど、いいところだけでなく、ダメな部分も見せたほうが人間らしくて好感が持てますよね。続ければきっといいことがありますよ、僕みたいにね」わたなべ・としみ1966年、福島県生まれ。’90年、TOKYO No.1 SOUL SETを結成。THE ZOOT16名義でも活動。2010年、同郷の山口隆、松田晋二、箭内道彦らと猪苗代湖ズを結成。本作を機に、料理関連の仕事も増量中。文庫『461個の弁当は、親父と息子の男の約束。』「高校3年間、毎日お弁当をつくる!」という目標を掲げて始まったシングルファーザーのお弁当ライフ。親子の交流をメインに、秘伝の調味料や徐々に増えた弁当箱コレクション、特製おかずのレシピも紹介する涙と笑いのお弁当エッセイ。マガジンハウス650円※『anan』2020年6月24日号より。写真・中島慶子(本)インタビュー、文・兵藤育子(by anan編集部)
2020年06月23日学校や園が再開して、お弁当作りも再開したママさんたちに朗報です! ダイソーで購入できるディズニーコラボのお弁当グッズが種類も豊富でめちゃくちゃ使えるって知っていましたか? もちろん全部100円で、簡単にディズニーのキャラ弁が作れると話題になっています。お子さんも喜んでくれること間違いナシですよ! ウインナーがミキミニに変身!?「ウインナーカッター」 こちらはミッキーとミニーのカップルがウインナーで作れちゃう「ウインナーカッター」。抜き型の部分にウインナーをギュッと押し付けて、顔が描かれたピックを刺せば完成です。 ウインナー部分が服の柄になっているんですね〜。写真は焼かずにそのまま食べられるものを使っていますが、焼いて切れ込みが少し開いた状態にすると、柄がもっと目立って映えます。赤いウインナーを使ってもかわいく仕上がりそう。 ご飯がミッキーの形になる「ごはん型」 ご飯を詰め込んでカパッと逆さまにするとミッキーの形になる「ごはん型」。お弁当だけではなく、お家でお子様ランチを作るときにもおすすめです。 この上にチーズや海苔で顔を描いても良いですね。1つが結構小さいので、小学生くらいのお子さんの場合は2つ分くらい必要かも。 キャラ弁の定番!「抜き型」 こちらはキャラ弁には欠かせない「抜き型」です。ハムや薄焼き卵、海苔などを簡単にディズニーキャラモチーフに切り抜けます。 切り抜いたあとはこんな感じ。海苔など水分がないものを切り抜くときは、下にマヨネーズなどを塗って固定してから使うときれいに仕上がりますよ。 コロンとしたエイリアンがかわいい!「おにぎりフィルム」 こちらは、トイ・ストーリーのエイリアンの顔が描かれたおにぎりフィルム。丸く形作ったおにぎりを包んで、付属のビニールタイで両サイドをキュッと絞れば完成です。 キャンディの包み紙みたいな仕上がりでかわいい〜! 男の子も女の子も喜んでくれそうですね。 これは激かわすぎる!「お弁当ピック」 パステルカラーのお弁当ピック。ミッキータイプは小さめでシンプルなので、お弁当箱の中で主張しすぎず使いやすいです。 女の子が大好きなディズニープリンセスが大集合〜! あまりのかわいさに、いろいろなところに使いたくなっちゃいますね。 ディズニーキャラクターは男女関係なく人気があって、テッパンで喜ばれるので持っておいて損はないと思います! トータル使いして華やかなキャラ弁にしても良し、ワンポイント使いしても良し。簡単にそれっぽく作れるので、キャラ弁デビューのママさんにもおすすめですよ! ※本記事の内容は公開時に確認した情報のため、商品によっては変更となっている場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。
2020年06月09日私が家事の中で、一番嫌いで苦手なことが料理。夫がお休みの日は、朝昼晩すべてのごはん作りをやってもらっているほど嫌いです。なので、料理やお菓子作りが大好きなママ、得意なママは、私からしたら神的存在!給食の園がよかったのに、入園したのはお弁当が絶必で…そんな私の中で致命的なことが、娘の幼稚園が毎日お弁当持参なこと。4月から年長さんになる娘は、これまでの2年間に引越しをした都合で、現在の幼稚園は2園目。以前も今回も、幼稚園選びで重視したのは「わが子が園の方針に合うかどうか」、そして「給食があるかどうか」でした。料理をできるだけしたくないため、給食のある幼稚園を必死で探しましたが、通える範囲の幼稚園すべて探してもゼロ。ちょっと遠くまで行ったとしても給食の日とお弁当の日が混合となっている園が1つ…。さて、どうしよう?ここで、料理が嫌いな私は、ためらうこともなく冷凍食品を使って毎日をしのごうと考えました。毎日オール手作りのお弁当を作るなんて、私にとっては過酷すぎるからです。とはいうものの、冷凍食品を多用することに、少しためらいと罪悪感をもった私。そこで考えたのが、おにぎりをキャラクターにして入れてあげることでした。娘にも先生にも大好評だったキャラおにぎりのお弁当最初こそ慣れないキャラおにぎり作りに苦戦していましたが、徐々に慣れていきました。毎日毎日キャラおにぎりを作って入れていたところ、娘が「今日のおにぎりは何〜?」とお弁当を楽しみにしてくれるように。幼稚園では、お弁当を食べる前に先生に見せることがルーティンになり、先生方やお友達のママ達から褒められるようになりました。こうなると私自身も頑張ろうと思えるし、何よりキャラおにぎりを作ることが楽しくなりました。ハマりだすととことんこだわる自分の性格にも合っていたのだと思います。大切にしたのは、娘がおいしく、楽しく、喜んでくれるお弁当を作ることと、完食できる量にすること。でも料理はしたくないので、冷凍食品の使用は続けながら、〝見た目がかわいいお弁当〟を作ることを目標に、毎日作り続けました。キャラおにぎりは頑張る!おかずは頑張らないというスタンスキャラおにぎりはいいとしても、お料理好きのママからしたら、子どものお弁当に冷凍食品!?と敬遠する人も多いかもしれません。私も入園当初は娘の好きなハンバーグなどをお弁当用に小さめに作り、冷凍してお弁当に入れていました。最初のうちは食べてくれたのに、次第に私の作ったハンバーグだけを残してくるように…。理由を聞いたところ、「固いからおいしくない」と。冷凍してしまうとマズくなってしまう食材もあるので、わざわざ時間をかけて嫌いな料理をすることはないんだなと思ったできごとでした。そこから、キャラおにぎりは頑張る、でも、おかずは頑張って作らず冷凍食品に頼るという私のお弁当作りのスタンスができあがりました。やはり企業がたくさんの工夫をしている冷凍食品は冷めてもおいしいし、大きさなどもお弁当に適していて最強だと思います。冷凍食品を多用して気にしているのは作っているママだけで、子どもやほかの人が見ても気づかないことが多いのも事実。かわいいおにぎりに注目してもらい、おかずにはあまり目がいかないようにする企みもあります(笑)。得意なことを活かす・楽しむ、発想の転換私は料理は大嫌いでも、工作やもの作りは大好き。なのでお弁当作りを料理と思わず、「工作」と考えて楽しむことにしました。海苔やハム、チーズなどの具材を画材や紙のように工作する…そんなイメージでキャラおにぎり作りを楽しむようになりました。そんなこんなでこれまでの2年間、毎日キャラおにぎりのお弁当作りを続けられました。毎日できる限り同じキャラクターを作らないよう、キャラクターのネタ帳としてメモをしたりするように。最近ではキャラクターを見ると、おにぎりにできるか考えてしまう、変な習慣が(笑)。キャラクターを使ったお弁当はお見せできないのが残念ですが、これまで作ったオリジナルのおにぎり弁当がコチラ。ハートなどのモチーフでおにぎりを作ってみたり、季節イベントを幼稚園行事と絡めても。干支や動物などを作るのもオススメ。これらはキャラ弁が苦手な方でも作りやすいかなと思います。キャラおにぎり作りを支える100均グッズ写真は、私がキャラおにぎり作りに使うグッズです。食品用のはさみ・カッター・ピンセットはマスト。カラフルなシリコンカップとピックをキャラクターや雰囲気に合わせて使います。これらはすべて100均で購入したもの。100均は便利で簡単に可愛いウィンナーが作れるグッズや型抜きなど多種多様なお弁当グッズが手に入ります。ただ、正直、洗い物も面倒なものが多いので、100円だから買っておこう、などとあれもこれも揃えるのはおすすめできません。ここにあるツールさえあれば、料理大嫌いママでも、子どもが喜ぶお弁当が毎日つくれることを私が実証済みなので、ぜひ試してみてほしいです!<文・写真:ライターRie>
2020年04月07日これから幼稚園入園を控える多くのママ達の不安材料のひとつが、“お弁当作り”ではないでしょうか。3年間、週4回の長男の園弁当作りを経験した中で、実用的だったお弁当グッズや、お弁当作りを少しでもラクにするコツを紹介します。お弁当作りでママが悩みがちなことベスト3私自身のお弁当作りの経験を含め、まわりのママ友との会話の中でも話題に上がった「園のお弁当作りでの悩み」は、1.彩りを考えること2.おかずを毎日作るのが大変3.かわいく作るのが難しいの3点でした。先生やお友達と楽しくお昼ごはんの時間を過ごしてほしいという思いで、ママは必死だと思います。食が細かったり、好き嫌いが多かったりすると、さらに悩みは尽きません。それらの悩みをいかにラクに解消するか、お弁当作りに慣れるまでの数週間は試行錯誤の毎日でした。お弁当の彩りには「おかずカップ」の活用!お弁当には、赤・緑・黄の3色が入っていると、彩りがよく見えます。黄色は卵焼きが定番おかずとして入れやすいですね。そして、赤はプチトマトを、緑はブロッコリーやホウレンソウなどの野菜がおすすめ。とはいえ、子どもが野菜嫌いだと、入れても食べてくれない……と悩みます。そんなときは、カラフルな「おかずカップ」を使用すると便利です。食材でなくても、彩りをよく見せることができると思います。苦手な野菜を克服するまでは、おかずカップの力を借りるのも手ですよ!また、100円ショップで販売されている、本物のレタスのように見える「レタス風バラン」も重宝します。お弁当おかずのストックに便利な「製氷皿」毎日作るのが大変なお弁当おかずは、つくりおきをして冷凍ストックが便利です。100円ショップでも販売されている製氷皿を活用すると、種類の違う複数のおかずも一緒に入れやすくなり、カップの型崩れもしにくくなります。私は、ホウレンソウのおかずを数品、夕飯を作るついでに作り、よくストックしていました。お弁当に入れる前にカップごと製氷皿から取り出し、電子レンジで数十秒加熱するだけなので、忙しい朝に助かります。※製氷皿は、赤ちゃんの離乳食ストック用として販売されているものが、6号サイズのおかずカップにベストサイズですほんのひと手間で簡単にかわいいお弁当に見せるには?キャラ弁を作る自信も時間もないけれど、少しでもかわいく見えるお弁当を作ってあげたい…というときには、ごはんの上にかわいい形に切った焼きのりをのせるだけでも、ガラッとお弁当の印象が変わります。こちらも、100円ショップで購入できる「のりカッター」や「のりパンチ」を使用すると手間いらず。わが家では、カットしたのりをのせるお手伝いを長男にしてもらっていました。また、「クッキーの型」でハートや星に型抜きをしたニンジンをゆで、冷凍ストックしておくのも一つの方法です。おかずの上にちょこんと飾るだけで、かわいく見えます。ピック使用OKの幼稚園は、カラフルなピックを用意しておくのもおすすめですよ。朝早くから登園準備と朝食作りに追われるうえに、お弁当作りがプラスされると、ママの負担は大きくなると思います。ラクになるグッズやコツを上手く活用しながら、あまり気負わずに、これから長くつき合っていくお弁当作りを楽しめますように。<文・写真:ライター郡司佳奈>
2020年04月02日「できれば認可保育園に入れたい!」。そう思うママもたくさんいると思います。今日は認可保育園から無認可保育園へ転園した私の体験談をご紹介します。 働くママに冷たかった認可保育わが子が0歳児のときに預けた認可保育園は、とにかく仕事が理由でない限りは預からないというルールがありました。もちろん、美容院や友だちと遊ぶために子どもを保育園に預けるのは違反ですが、駅に隣接しているスーパーで買い物をしてからお迎えに行くと、「買い物はお迎え後に行ってください」と言われました。もちろん買い物は仕事ではありませんが、ベビーカーを押して混雑しているスーパーに行くことを考えると、少し早めに駅についてひとりで買い物を済ませたほうが効率的だと思ったのです。しかし、認可保育園の保育士さんからは、お迎え時間に間に合っていても、先に買い物をするのはNGとのことでした。何人かのママ友に聞いたのですが、このルールに関しては厳しいところと厳しくないところがあるようです。 延長保育をすると…私は子どもが生後11カ月のときに職場復帰したのですが、復帰直後からほぼフルタイム働いていました。もちろん延長保育を利用することも多く、子どもに申し訳なくなるときもありました。でも、もっともつらかったのは認可保育士さんからの言葉でした。「0歳児の子が園内で一番遅いお迎えになるなんて、この園では初めてのことです」。そう冷たい視線で言われたとき、母親として失格だと言われている気分になりました。19時を過ぎるときには「こんな時間まで待ってておなかすいたわよね」などと言われたり、「この時間だとお友だちが誰もいなくてさみしいね」などと言われているのを聞いたりもしました。 3歳で認可外保育園に転園認可保育園での人間関係に疲れた私は、次第に認可外保育園への転園を考えるようになります。もちろん人間関係だけでなく、4畳ほどしかない園庭に疑問を感じたこと、できたら習いごとをさせたいという気持ちもありました。次に見つけた認可外保育園には園庭はありませんでしたが、大きな体育館がありました。毎週水曜日にはプールがあり、ネイティブの英語の先生もいました。オプションでそろばんやアート、サッカーなどを選ぶこともでき、さらには自宅マンション前までバスの送迎もしてくれました。 何がいいかはそのとき次第もちろん認可外保育園がすべてよかったわけではありません。給食施設は園外でしたので、認可保育園のほうが温かいできたてのごはんやスープが食べられましたし、料金も認可外保育園のほうが高くなりました。それでもバスの時間に間に合わなくて、直接園までお迎えに行ったときに「お母さん、お疲れさまです! 〇〇くんもう帰っちゃうのか〜。さみしいな」と明るく言ってくれる認可外の園長先生に何度も救われました。認可保育園の規定には園庭があることや給食施設を持っていることなどいくつかの規定があります。でも、たった4畳ほどの園庭でも外にあれば園庭とみなされたり、線路の高架下で日当たりが少なくても園庭とされます。一方で室内にある体育館は園庭には含まれません。 どんな保育園で子どもが育つのがいいかは、親の考え方次第です。私が預けた保育園の場合なので、認可だからとか認可外だからかはわかりませんが、認可だから安心、認可外だから不安と決めつけず、自分の目で確かめてみることが大事だと思いました。 イラスト/imasaku監修/助産師REIKO著者:高橋じゅんこ一児の男の子を育てるワーキングマザー。病気ネタやママ友ネタなど、ペンネームでリアルな体験談を執筆中。
2019年12月11日街がクリスマスデコレーションで色づきはじめましたね。こんな時期は、子どものお弁当もクリスマス色にしたいもの。今回は簡単で、誰でも気軽にトライできるクリスマス弁当を紹介します。ころころおにぎりで、ツリーやリースづくりクリスマスのイメージとしてまず思いつくもの。クリスマスツリーにクリスマスリースですよね。100円ショップの「ダイソー」で購入した「ふりふりおにぎり型」を使えば、どちらも簡単にできます。このおにぎり型、3個のおにぎりがいっぺんにできてしまうスグレもの。子どもが普段食べるお茶碗1膳分で計ったら、ころころおにぎり6個分でした。まず用意するのは、子ども用キャラクターふりかけ。今回は野菜味のふりかけで、ツリーのグリーンカラーをイメージしました。それだけだと色づきが足りなかったので、青のりをプラス。青のりだけのおにぎりだと子どもには食べづらいですが、ふりかけがかかっていることで、普段のお弁当と違和感なくペロリと食べました。ツリーを作るには、お弁当箱を縦向きに使います。ピラミッドの要領で、下から3、2、1個と積み上げると、簡単にツリーの土台が。ツリーを飾るトップスターは、簡単に伊達巻を使いました。もちろんママ手作りの厚焼き卵で作ってもいいですよ。クリスマスリースを作るときは、お弁当箱を横向きに。同じ緑のころころおにぎりを、ドーナツのように円形に配置すればできあがりです。おかずのハンバーグは、ツリーの土台にしたり、クリスマスリースの輪っかの中心に置いたり。すきまに小さなウインナーやブロッコリーなど、子どもの食べられるおかずを散りばめれば、飾りつけが完成!同じおにぎりやおかずでも、盛りつけを変えただけで、全然違う印象のお弁当になります。クリスマスプレゼントをイメージしたサイコロ型のおにぎりクリスマスなので、クリスマスに届くプレゼントをイメージして、サイコロ型のおにぎりを作ってみました。カラフルなふりかけをかけて、のりはリボンに見立て、花形に抜いたカマボコがデコレーションの仕上げます。クリスマスの時期は、スーパーの野菜売り場も充実して、普段あまり見かけない野菜が置いてありますよね。そんな野菜をお弁当に添えるのもこの季節の楽しみ。今回はロマネスコを入れました。小さなクリスマスツリーのようで、子どもたちも大好きな野菜の一つです。のり弁をクリスマスの夜空に見立てておにぎりを作るのが面倒な日は、ごはんを敷きつめるのもありですよね。今回は、いつもののり弁をクリスマスの夜空に見立ててみました。ごはんの上に大きなのりを1枚べったりのせると、園児には食べづらくなってしまうもの。そんな時は、のりを細かくちぎってのせてあげると食べやすいですよ。のりの上には、トナカイとソリの型抜きでかまぼこを切り抜いたものをオン。この型は100円ショップの「セリア」で買いました。ニンジンは星型に、ゆで卵を満月に見立てて、お花ギョウザは雪の結晶に…。何に見えるかは食べる本人次第ですが、楽しんで食べてくれるとうれしいですね。クリスマス風のお弁当は「少しの工夫で簡単にできるんだな」と感じてもらえたらうれしいです。みなさんのお弁当作りが楽しいものになりますように。<文・写真:ライターふたえにじ>
2019年12月03日お弁当作りには、季節ごとの悩みがありますが、冬のお弁当の悩みといえば「冷たくて硬い」ではないでしょうか。炊き立てのご飯やできたてのおかず、温かいときはおいしいのですが、冷めるとそのおいしさがなくなりますよね。息子はお弁当給食の幼稚園に通っていましたが、食物アレルギーがあったため、毎日手作りのお弁当を持って行っていました。幼稚園からお弁当箱を借りて、給食献立と同じお弁当を作るので、献立や盛り付けには困らず、入園当時は息子も喜んで食べてくれましたが、だんだんと寒くなってきた頃、お弁当を残すように。理由を聞いてみると「お弁当が冷たいからおいしくない」とのことでした。保温のお弁当箱を使おうかと思いましたが、息子はみんなと同じお弁当箱がよいとのこと。そこで、私がたどりついた解決法は「食材に工夫をする」ことでした。実際に試して、「これは良かった!」と思える工夫を紹介します。肉や魚の「硬い!」を解消冷めると硬くなって、パサつく肉や魚をイヤがる子どもは多いと思います。息子は白く固まってしまった肉の脂がイヤだったようです。そこで、押さえるポイントはこの3つ。1. 肉は脂肪分が多い部位をさけ、厚めの肉は筋切りをする2. 塩こうじを活用する3. 魚はグリルを使わず、酒を振ってフライパンで蒸し焼きにする発酵食品が好きなわが家では自家製塩こうじに漬けた豚肉、鶏肉、魚の切り身などを常備しています。塩こうじの使い方はとても簡単で、お弁当を作る前の晩に、食材に塩こうじを薄くぬり、ラップで包んで、冷蔵庫に入れて置くだけです。塩こうじがなければ、みそ(酒少々と砂糖少々を加えたもの)を薄くぬったり、酒を振るだけでも。焼き上がりはもちろん、冷めてもしっとりとやわらかく、子どもも大人も納得のおいしさに仕上がります。卵焼きの「硬い!」を解消お弁当には定番の卵焼きですが、冷めると硬くなっておいしくないと思った経験はありませんか。息子は卵アレルギーですが、火を完璧に通せば食べることができたので、しっかりと火を通しても硬くならない、だし巻きをお弁当用に作っていました。でも、だし巻きってだしをとらなくてはいけないので、面倒ですよね。そんな時にはだしの代わりに「水」を使いましょう。押さえるポイントは3つです。1. 目安は卵1個に対して、大さじ1の水2. ボウルに卵を割り入れたら、菜ばしを上下に動かして卵の黄身と白身が均一に混ざるように溶き、そのあとに水や調味料を入れる3. 砂糖をひとつまみ入れる砂糖には保水効果とたんぱく質をゆっくりと固まらせる効果があります。わが家は甘い卵焼きが苦手なので、卵3個に対して、砂糖ひとつまみを隠し味程度に入れますが、塩をきっちりときかせるので、甘いと感じることはありません。甘い卵焼きが好きな人は砂糖を多めに入れると、冷めてもぷるんとしたスイーツのような仕上がりになりますよ。ご飯の「硬い!」を解消子どもが大好きなおにぎりも冷たくなると、なかなか食べてくれません。でも、ほんの少しの手間で冷めてもおいしく食べてくれることも。こちらも押さえるポイントは3つです。1. 米を洗ったあと、浸水時間を長めにする2. 米を炊く際にはちみつを入れる3. 冷めてもおいしい品種を探す米の浸水時間は夏場は1時間、冬場は2時間が目安です。米の中心部まで吸水させることにより、冷めてもおいしいふっくらとしたご飯が炊き上がります。米2合に対して、はちみつ小さじ1程度を入れて炊くと、米本来の甘みがぐっと引き出され、おにぎりにもおすすめ。1歳未満の子どもがいる家庭では、はちみつの代わりにオリーブオイルやグレープシードオイルを使っても。冷めてももっちりとした食感が続きます。お米には炊き上がりがやわらかめのものやもっちりしたものなど、それぞれに特色があります。冷めてもおいしく感じる品種を探してみるのもいいですね。わが家のお気に入りは「ななつぼし」や「ミルキークイーン」です。息子に「冷たいからおいしくない」と言われたお弁当ですが、調理時に少しずつ工夫をすることで、また残さず食べてくれるようになりました。子どもの「おいしかった!」のひと言が聞けて、お弁当作りもラクになるちょっとしたコツ、お試しください。<文・写真:ライター稲井華子>
2019年11月02日子どもの入園・入学を機にお弁当作りがスタート。わが子のために「かわいいお弁当袋をつくってあげたい!」 と考えるママも多いのではないでしょうか。じつは意外と簡単に手作りできるのが「お弁当袋」なのです。ベーシックなお弁当袋の種類と作り方から、切り替えや裏地を使った本格的なお弁当袋の作り方まで幅広くご紹介します。 ハンドメイドが苦手なママも必見です!お弁当袋の「種類」を把握しよう「お弁当袋」とひとくちにいってみても、その形にはさまざまな物がありますよね。理想のお弁当箱を作るため、まずは、基本的なお弁当箱の種類からチェックしていきましょう!一般的な巾着型お弁当袋といえば、一般的な「巾着型」の物を思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。巾着型のお弁当袋の大きな特徴は、「開口部が大きく開く」という点です。中身を取り出すときはもちろんのこと、閉じる場合も紐をキュッと引っ張るだけなので、細かい作業に不慣れな小さな子どもでも安心して使えるでしょう。巾着袋型のお弁当箱には、「紐が片側だけ通してあるタイプ」と「両側に通してあるタイプ」がありますが、中身の安定感を考えると「両側に通してあるタイプ」がおすすめです。小さな子ども用として作るアイテムだからこそ、ちょっとした使いづらさにも気を使ってあげたいものですね。商品名: スケーター 子供用 お弁当 巾着袋 ディノサウルス 日本製 KB7価格: ¥694(税込) 子供用 お弁当 巾着袋 ディノサウルス 詳細はこちら 子どもが入れやすい「横入れ型」幼稚園・保育園に通う子どもたちの筋力・体力は個人差が大きいものです。なかには「巾着袋の紐を引っ張るのが大変」という子どももいるでしょう。そんなときにおすすめなのが、「横入れ型」のお弁当袋です。横入れ型のお弁当袋は、持ち手がなく持ち運びが多少不便ではあるものの、封筒のように横から中身を出し入れできるため、使用時に特別な力が必要ありません。袋の口を閉じる方法は、「マジックテープ」「スナップボタン」「ゴム」など、さまざまな物から選べます。子どもと相談しながら選んであげられるとよいですね。商品名:サブヒロモリ 2WAYランチケース 縦入れ横入れ 2way価格: ¥1,620(税込) サブヒロモリ 2WAYランチケース 詳細はこちら 簡単かわいい! 基本のお弁当袋の作り方では、いよいよお弁当袋の作り方を見ていきましょう! まずは、初心者でも気軽に挑戦できる、簡単かわいいお弁当袋の作り方を3パターン紹介します。ハンカチで作る お手軽なお弁当袋ハンドメイドの経験があまりない人の中には、「本格的に挑戦する前に、手近な材料を使って気軽に試してみたい」と考える人もいるでしょう。そんな人におすすめなのが、「ハンカチ」を使ったお弁当袋作りです。以下、材料と詳しいステップを紹介します!ハンカチ1枚(50cm×50cm)通し紐糸広げたハンカチの中心部に印を付け、4つの角を印に向かって折り込む外周から1.5cm内側をぐるりと1周縫い、紐通し用のスペースを作る適当な長さに切った2本の紐を、隣り合った2辺ずつ、紐通し用のスペースに通す(紐の端が向かい合う頂点の紐通し口から2本ずつ出るように)同じ紐通し口から出た2本の紐の先を結ぶ(2カ所)両サイドの紐を形を整えながら引っ張るこのお弁当袋のメリットは、袋を開けばそのままランチョンマットとしても使用できることです。ランチョンマットを別で用意する必要がないため、荷物もかさばらずうれしいですね!裏地なしの巾着型 基本の作り方「裏地なしの巾着型」なら、以下の材料を用意して、作り方のステップを確認しましょう。30cm×31cmの布2枚通し紐(約70cm×2)2枚の布を中表で重ね、1.5cmの縫いしろを取って底部を縫う布を開き、縫いしろを開いて整えながらアイロンをかける布の4辺をジグザグ縫い、もしくはかがり縫いにする布の両端を4.5cmの箇所で折り返し、アイロンをかける底部から18cmの箇所まで1.5cmの縫いしろを取って縫う布を開き、縫いしろを整えながらアイロンをかける上部の縫われていない箇所を『コ』の字型に1cmの縫いしろを取って縫う紐通し用に、上部から1cmと3.5cmのラインを縫う底部に10cmのマチを作る袋を表に返し、紐を通して完成持ち手なしの「横入れ型」続いて、「横入れ型」のお弁当箱の作り方も確認していきましょう!表布(48cm×30cm)裏布(40cm×30cm)通し紐(約70cm×2)マジックテープ表布と裏布を中表に合わせ、横の辺の1辺を縫う布を返し、先ほど縫った箇所を上から重ねるようにもう1度縫う表布・裏布それぞれを15cmの箇所で外側に向けて折り返す返し口を残して3辺を縫い、角の余った布地を切り落とす返し口から布を表に返すふたの上部を返し、口を塞ぐように縫うふたと本体にマジックテープを付ける切り替え・裏地ありの本格手作りに挑戦ワンランク上のお弁当箱を作るなら、「切り替え」や「裏地」を取り入れてみるのもおすすめです。詳しい作り方をチェックしていきましょう!必要になる材料「切り替え・裏地あり」のお弁当箱に必要な材料は、以下のような物になります。表布A(28cm×19cm)×2枚表布B(28cm×26cm)×1枚裏布(28cm×60cm)×1枚通し紐(70cm×2枚)お弁当箱の完成形をイメージしながら、布の色味や柄の組み合わせを選びましょう!作り方『切り替え・裏地あり』のお弁当箱も、じっくり取り組めば決してハードルの高い物ではありません。詳しい作り方をチェックして、ぜひ気軽に挑戦してみましょう!表布A1枚と表布Bを重ねてまち針で留め、端から1cmの縫いしろを取って縫う生地を開き、縫いしろを表布Bの側に倒しながらアイロンをかける表に返し、切り替え部分の端から2mmのラインを縫うもう1枚の表布Aも同様に縫い付ける生地全体を中表に2つ折りにする両サイド端から1cmのラインを紐通し口(上端から3cmの箇所に長さ1cm)を残して縫うマチを作るため、両サイドの縫い目が中心に来るように折り、(正面から見ると鉛筆型になる)、上部の△部分を中心腺から左右5cmの箇所で横に縫う(裏面も同様に)表に返し、紐通し口の周りを囲むように縫って補強する裏布を中表に半分に折り、左右とも端から1cmのラインで縫う表布と同様に、マチを作る表布・裏布共に上端から1cmの部分で折り返しアイロンをかける表布の中に裏布を入れ、開口部を丁寧に合わせてまち針で留める開口部から2~3mmのラインをぐるりと1周縫う紐通し口の上下をそれぞれ1周縫って紐が通るルートを作り、両サイドから1本ずつ紐を通す紐の端を結んで完成!好みの布を使ってお弁当袋を作ろう子どもにお弁当袋を作るなら、まずは「巾着型」と「横入れ型」のどちらにするかを決めることから始めましょう。「巾着型」のお弁当袋は、開口部が大きく開くぶん出し入れがしやすいものの、紐を引くのにある程度の力が必要という特徴があります。一方、「横入れ型」のお弁当袋は、力がない子どもでも簡単に開閉できる一方で、持ち手がなく持ち運びしにくいという特徴があります。どちらの形が使いやすいのか、子どもと相談しながら選べるとよいですね。なお、より気軽に挑戦するのであれば、手持ちのハンカチを使ったお弁当袋作りもおすすめです。子どもの好きな布地を一緒に選び、世界でたった1つのお弁当袋を作りましょう!商品名:スケーター お弁当巾着袋 ミニオン価格: ¥840(税込) スケーター お弁当巾着袋 ミニオン 詳細はこちら 商品名:スケーター お弁当巾着袋 ぼんぼんリボン サンリオ価格: ¥879(税込) スケーター 子供用 お弁当巾着袋 詳細はこちら
2019年09月21日