セレッソ大阪の柿谷曜一朗選手(28)の妻でタレントの丸高愛実(28)が2日、自身のインスタグラムを更新し、妊娠9カ月のお腹と柿谷選手の2ショットを公開した。投稿によると、「赤ちゃんと2ショット撮ってーとかきさん」と、柿谷選手にお願いされたとのこと。11月出産予定ということで、「最近ぬいぐるみでオムツの練習もしてたよ」と気合が入っているよう。「#パパ #勉強中 #妊娠9ヶ月」とハッシュタグも添えた。2人は2016年12月8日に結婚し、今年6月に第1子妊娠を発表。9月にはマタニティ雑誌『たまごクラブ』の表紙で夫婦初共演も果たした柿谷・丸高夫妻だが、この日の投稿について、「可愛すぎいいパパになりそう」「ほっこりしました」「素敵すぎ」といったコメントが寄せられた。
2018年10月04日2018年は本当に猛暑でした。いつもよりたくさんのアイスを食べた方も多いのでは?そろそろ暑さも落ち着いてきたし、今年もそろそろ終わりかな?アイスにも飽きてきたかな?そんな方に読んでほしい「凍らせたらこうなるの?」「こんな味食べたことない!」「これが手作りなの?」驚きとおいしさがたくさんつまったアイスを紹介します。お店で買うとちょっとお高め。信玄餅アイスの再現レシピこちらは保育園の定番レシピであるミルクくずもちを凍らせました。もちもち食感がクセになりますよ。お好みで黒蜜をかけてくださいね。〈材料〉牛乳(豆乳でも可):200㏄砂糖:20g片栗粉:25gきなこ:お好みの量〈作り方〉1.鍋に牛乳、砂糖、片栗粉をいれて中火にかけて木べらでかき混ぜる2.粘りがでてきたら弱火にし、まとまってきたら火からおろす3.濡らしたタッパーにいれ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす4.包丁で切れるくらいまで固まったら一口大に切り分け、きなこをまぶす5.冷凍庫で凍らせたらできあがり懐かしいのに新鮮!大学芋と干し柿を凍らせてみたおじいちゃんおばあちゃんと一緒に食べた干し柿と大学芋。食べ飽きてしまったものを冷凍してみることに。そしたらなんと、現代スイーツにすっかり様変わりしました。食べる前にレンチンして半解凍するもよし、そのまま少しずつ食べるもよしです。干し柿も大学芋も、1つずつラップに包んで冷凍するだけの手軽さも◎これからちょうど柿もサツマイモも旬を迎えます。ぜひ一度お試しください。基本のミルクアイスをベースにアレンジ3種ベースとなるミルクアイスを作り、「コーンアイス」「トマトアイス」「塩昆布アイス」にアレンジ。できあがり量260g程度です。ミルクアイスを作るのが面倒なときは、市販のバニラアイスをいったん溶かしてから、アレンジ後に再冷凍してもおいしく作れると思います。〈材料2人分〉卵:2つ牛乳:150㏄砂糖:大さじ2杯〈作り方〉1.卵黄と大さじ1杯の砂糖、牛乳を湯煎にかけながら白っぽくなるまで混ぜる2.残りの砂糖と卵白を泡立ててメレンゲをつくる3.1と2をそっと混ぜ、冷凍庫で冷やし固めたらできあがり※途中で何度かかき混ぜ、空気を含ませるようにすると滑らかな仕上がりになりますコーンアイス〈材料〉トウモロコシ:1本基本のミルクアイス:260g茹でたトウモロコシの粒をとり、基本のミルクアイスに混ぜて冷やし固めます。わが子が言った「コーンアイスが食べたい」の一言で生まれたレシピですが、本人が言いたかったのは「コーンカップにのったアイスが食べたい」だったよう…(汗)。でもこれがとてもおいしい。アイス部分はクリーミーなのに、凍ったトウモロコシ部分はシャーベット状態になっていて、いいアクセントに。今ではすっかり「コーンアイス作ろう」が定番です。トマトアイス〈材料〉トマト:中1個基本のミルクアイス:260gトマトは角切りにし、1/2はそのまま、1/2は鍋にいれて弱火で煮詰てあら熱をとります。あとはアイスと混ぜ合わせ、冷やし固めたらできあがりです。トマトの皮は湯むきすると口当たりなめらかに仕上がります。ポイントは完熟のトマトを使うこと。青臭さがないトマトの方がよく合います。見た目も赤くてかわいらしいですね。トマトがあまり得意ではない息子も、「アイスとトマト?変なの~」と言いながらも、一口食べたらおいしさにびっくり!あっという間にぺろりでした。塩昆布アイス塩昆布:10g基本のミルクアイス:260gこちらも他のアイスと同様、基本のアイスを冷やし固める前に一緒に混ぜ合わせるだけです。冷やし固める途中に何度かかき混ぜるとまんべんなく混ざるので、初めは多少偏っていてもOK。塩昆布の塩気がアイスの甘みを引き立てます。少し地味な見た目ですし、ご飯のおとものイメージの塩昆布ですが、とてもおいしいですよ。おいしいモノがたくさんのこの時期。ついつい食べ過ぎてしまいがちなので、ヘルシーな手作りおやつが安心ですね。ぜひ、お子さんと一緒にお試しくださいね。<文:フリーランスライターゆかダコ>
2018年09月29日食欲の秋到来!秋の食材を使ったスイーツが食べたくなる季節ですね。 栗のまち・岐阜県恵那市で旬の栗を使った和菓子をいただきませんか?やさしい甘さがとろける「栗きんとん」など、栗好きにはたまらない絶品和菓子をご紹介します。栗づくしの和菓子専門店「美栗舎(みくりや)」「美栗舎(みくりや)」は、中山道を通じて東西の文化が行き交い根付いた、東濃地方の豊かな食文化が楽しめる和菓子店です。全国的にも「栗のまち」として知られる恵那市に2011年7月24日にオープンし、2018年で7年目をむかえました。 店内にはお抹茶と和菓子を一緒にいただける茶房スペースもあり、ゆったりとした時間を過ごせますよ。素材にこだわった自慢の和菓子店名に「栗」が入っていることからもわかるように、栗菓子を多く取り扱っています。 店内には、恵那市の銘菓「栗きんとん」をはじめ、栗を使った創作和菓子がずらりと並びます。 素材にこだわり、味のよい熊本県産の和栗を使用。季節限定の和菓子も豊富で、春は桜の和菓子、夏は水饅頭や蕨餅、秋は栗きんとん、冬は大福など、季節ごとにさまざまな和菓子を楽しめます。絶品!恵那銘菓「栗きんとん」熊本県産の和栗を100%使用し甘さ控えめに仕上げた、栗本来の素材の味を楽しめる一品。 秋の収穫時にしか味わえない、山の幸です。 栗のやさしい甘さが口のなかでしっとりととろけます。 9月~3月の季節限定商品です。価格お抹茶セット:594円(税込)贅沢な「栗きんとんぜんざい」温かいぜんざいに、贅沢に「栗きんとん」を溶かしていただきます。 丁寧に炊き上げられた北海道産の大納言小豆のやさしい甘さに、さっと焼いた香ばしい栗きんとんがぴったりな一品です。価格770円(税込)おみやげに!「栗きんとん雲流焼き」&「柿ぼっくり」栗きんとん雲流焼き「栗きんとん」を薄くのばして焼き上げたおせんべい。 「栗きんとん」を炊いた後にお鍋の底にできたおこげから生まれた和菓子です。柿ぼっくり干し柿で有名な長野県産の市田柿に、自家製の「栗きんとん」をたっぷり詰めた一品。 9月~3月の季節限定商品です。「美栗舎」で絶品栗菓子を味わって「美栗舎」は、イートインはもちろん店頭販売も行っているので、旅のおみやげ購入にもぴったりです。 栗のまち・恵那市で旬の栗菓子をぜひ味わってみてくださいね。スポット情報スポット名:美栗舎住所:岐阜県恵那市大井町2711-2電話番号:0800-200-5095
2018年09月27日「すべて国民のために、一致協力して新しい国を造ろう」石破茂元幹事長(61)に国会議員票で圧倒的な差をつけ総裁選(9月20日投開票)を制し、そう語った安倍晋三首相(63)。東京五輪、高齢者問題、そして憲法改正……任期を満了する’21年9月までの3年間で、安倍首相が抱える問題は山積みと言っていいのだが、投開票後の会見では、「すべて解決します」と言わんばかりの自信に満ちた笑みを、報道陣に向けた。今回本誌は専門家に、3年間の安倍政権で何が起こるかを聞いた――。【政局】参院選後に「改憲案」を変更、ポスト安倍は河野太郎 vs.小泉進次郎!安倍首相が、公約に掲げているひとつに「憲法改正、(9条への)自衛隊の明記」がある。総裁選の出馬表明から、“自民党としての憲法改正案を次の国会で提出できるよう、とりまとめを加速すべきだ”と明言していた。秋の臨時国会で、憲法9条に自衛隊を明記する改正案をさっそく発議する可能性はあるだろうか。「それはないと思います。早くて来年の通常国会。ただ、5月に新天皇の即位もありますから、そのような時期に、国を二分するような憲法改正を発議するとは思えません。おそらく、改正案の発議に向けて本格的に動きだすのは、それ以降になるでしょう」そう語るのは、政治ジャーナリスト・柿崎明二さん。柿崎さんの予想では、’19年の秋~冬に国会で発議、’20年の春までに国民投票。もしくは、東京五輪後の’20年秋ごろに発議し、’21年の早い時期に国民投票という流れが考えられるという。「最大の関門は国民投票です。これは過去に前例がない。もし国会で強引に改正を採決するようなことがあれば、国民投票で『NO』とひっくり返る可能性もある。そうなれば安倍首相は逆に“護憲の首相”として後世に名が残ることになる。本人としては不本意でしょうから、世論の動向をこれまで以上に注視するでしょう」(柿崎さん・以下同)来年7月の参議院議員選挙の結果は、憲法改正に大きな影響を与える。すでに自民党は議席を減らし、野党が議席を増やすともいわれている。「衆・参の与野党でねじれ現象が起きるほどの“惨敗”とはならないでしょう。ただし、現在与党が衆参両院ともに確保している国会で憲法改正の発議に必要な改憲勢力(議員定数の3分の2)を、参院で失う可能性はあります」自民党と連立を組む公明党は、そもそも憲法9条の改正案には慎重な立場だ。どうしても憲法改正をしたい安倍首相は“奥の手”を出すかもしれないという。「参院選の結果、世論の動向によっては、安倍首相は“9条の改正案を盛り込まない”という選択肢を取ることもありえます。大地震などの緊急時に国会議員の任期を延長する“緊急事態条項”の創設など、9条以外の論点で憲法改正の空気が世論の中で広がることがあれば、安倍首相は次期総理大臣にバトンタッチするかもしれません」ではその場合、“ポスト安倍”は誰になるのだろうか。「禅譲するなら河野太郎氏。対抗馬としては、これまでも発言や動向に国民の注目が集まった小泉進次郎氏が挙げられるでしょう。もし不祥事やスキャンダルなどで、安倍首相が辞めるようなことがあれば、ひょっとすると自民党内で石破茂氏を“再び”担ぐ動きが出るかもしれませんね」“悲願”達成のためであれば、安倍首相が任期満了をよしとしない可能性は十分考えられる。
2018年09月27日HIGASHIYAが、季節限定の和菓子の販売を順次開始。来年の干支「亥」を意識した干支菓子など詰め合わせた「お菓子のおせち」をはじめとした和菓子がそろう。「お菓子のおせち」(2万円)[紅紐の重] 亥/寿甘/柿衣/白羊羹/牛蒡蜜漬・蓮根蜜漬/ひと口果子(特別仕様)[白紐の重] 花びら羹/鯛の生落雁・金平糖/黒豆煮/栗金団/胡桃の田作り/金柑甘露煮12段の桐の升箱にさまざま菓子を詰め合わせた「お菓子のおせち」(2万円)。じっくりと蜜漬けした小豆・大豆・黒豆でこし餡を覆って「亥の子」の形を模し、寒天で艶やかに仕上げた「干支菓子」をはじめ、ハレの日にふさわしい鯛のかたちの生落雁、野菜や果実の蜜煮菓子など、自然の恵みが詰まった菓子となっている。予約期間は9月28日から12月14日まで、商品の店頭渡しおよび配送届けは12月31日。「鏡餅」(1,500円)古来より新しい年を迎える際に年神様へのお供えとして飾る鏡餅(1,500円)。HIGASHIYAでは小さな蜜柑をのせた小ぶりなサイズで用意。予約期間は9月28日から12月14日まで。店頭渡し日は12月27日・28日の11時から19時まで、配送届け日は12月28日。栗蒸羊羹(1,800円)栗蒸羊羹(1,800円)は、渋皮付きの栗の甘露煮を特製の蒸羊羹とともに天然の竹皮に包み、じっくりと丁寧に蒸し上げた。栗の風味と羊羹のほどよい甘さを、もっちりとしたやわらかい食感とともに楽しめる。販売期間は10月8日から12月上旬まで。「柿衣」(1個460円・霧箱入5個2,600円・8個3,980円)長野県産の市田柿をまるごとひとつ使って、特製の白餡と口溶けのよい薄切りバターをはさみ、上南粉をふんだんにまぶして仕上げた「柿衣」(1個460円・桐箱入5個2,600円・8個3,980円)。バターのほのかな塩味が干し柿と白餡の甘みを引き立てる贅沢な味わい。販売期間は10月1日から2019年1月下旬。「林檎とニッキの道明寺羹」(1,800円)「林檎とニッキの道明寺羹」(1,800円)は、旬の時季に蜜漬けにした国産のりんごとニッキを合わせた季節限定の道明寺羹。リンゴの甘味を引き立てるニッキの香りとともに、道明寺粉のもっちりとした食感を楽しめる一品。販売期間は10月11日から11月下旬。「千歳飴」(3本入り800円・5本入り1,000円)子どもの成長を祝う行事「七五三」では、親が子に長寿の願いを込め、細く長い千歳飴を食べる。HIGASHIYAでも昔ながらの製法で水飴と砂糖を煮詰めたくちどけのよい紅白の「千歳飴」(3本入り800円・5本入り1,000円)を、鶴と亀、松竹梅など、演技のよい絵柄をあしらったオリジナルの袋入で用意。販売期間は10月11日から11月23日まで。HIGASHIYAの季節限定の和菓子、味わってみては。【店舗情報】HIGASHIYA GINZA住所:東京都中央区銀座1-7-7 ポーラ銀座ビル2FHIGASHIYA man住所:東京都港区南青山3-17-14
2018年09月26日舞台の上には“私”と“彼”、そして1台のピアノ。スリルを求めて過ちを犯したふたりの少年の悲しき物語、異色ミュージカル『スリル・ミー』が年末、再始動する。オフ・ブロードウェイ発、世界各国で上演されている本作は、2011年に栗山民也の演出で日本初演を迎え、その後4回もの再演を重ねてきた人気の舞台。6回目の上演となる今回は、松下洸平(私)と柿澤勇人(彼)、そして成河(私)と福士誠治(彼)の2組のペアが競演する。ともに衝撃の舞台に初めて挑む成河と福士、大注目の新顔コンビに話を聞いた。開口一番、「僕はひねくれた男性客なんです」と、苦笑いで過去の本作の観劇体験を振り返ったのは成河である。【チケット情報はこちら】「ひねくれた男性客だから、あの空間にいるのは苦痛だった。なぜなら多くの女性客がこの作品の“愛好家”でその空気感が劇場に充満しているように感じたから。でも作品自体はとても真面目で、社会的に意味のある、もっと胸ぐらをつかまれるような勢いを感じるものなんです。胸ぐらを差し出して、つかまれるのを楽しみにしていてどうするの!?と。古参のファンに嫌われるかもしれないけど(笑)、僕は胸ぐらを差し出してきたら、ボディブローを返して、気づかせたい。もっと危険がいっぱいの作品なんだよ、と。僕自身、やめてくれ、こんなことは見たくない!と複雑な思いにかられながら舞台に引き込まれていきました。その危険な出会いこそが演劇の本質だと思う」(成河)問題提起から始まった成河の姿勢とは逆に、福士のほうは「これまでの作品を拝見していないので、僕にとっては初演」と、クールに初挑戦を心待ちにしている様子。ふたりのこの温度差が、すでに“私”と“彼”のアンバランスな魅力となって興味をそそる。「犯罪を扱っているけれど、人間の深いところをえぐってくる芸術作品といった印象。いい賛否両論が出る作品のように思います。ある狂気、スリルを求める感情は、人間誰しもが持っていると思うんですね。普通はそれを隠すほうが生きやすいし、持っていてもけっして心地良くはない。でも彼らはスリルを実行してこそ超人になる、という考えに行き着いてしまった。その心理が怖いし、観客の皆さんはどう思うのかなと。ストレス社会という言葉がある今にも通じる作品だと思います」(福士)初顔合わせだが、すでに作品について話し合っているというふたり。「福士君はすごく頭のいい人。僕と福士君で栗山さんを焚きつけて、松下&柿澤の熟練ペアももっと稽古しないと!と思わせるくらいになるのが目標です。えらそうにスミマセン!(笑)」と快調な“成河節”に対し、福士も「僕だけ栗山さんとは初めてなのでアウェイです(笑)。でもアグレッシブな成河君と栗山さんと3人で、十分に時間をかけてセッションしたい。この作品で、自分の何かが変わる気がします」と意欲十分。勢いあふれる新ペアが、これまでにない震撼の時を生み出そうとしている。公演は12月14日(金)東京・東京芸術劇場シアターウエストより。取材・文:上野紀子
2018年09月25日スーパーで柿を見ると、もうすっかり秋になったと感じさせますね。おやつや食後のデザートとして、そのまま食べるのもおいしいですが、ひと手間加えれば、料理やスイーツにも最適。そんな柿を使ったレシピを5つ紹介します。柿と大根と水菜のサラダ最初に紹介するのが、さっぱりとした味わいが特徴的な「柿と大根のサラダ」です。【材料】(2人分)・柿…1/2個・大根…100g・水菜…少々【作り方】1)柿と大根は皮を剥き、千切りに、水菜は5cmほどの長さに切る2)全て混ぜ合わせ、お好みのドレッシングをかけたら完成!水菜のかわりにきゅうりやかいわれを使っても◎。また、マヨネーズをかけて食べてもおいしそうです。柿の酢の物続いて紹介するのが、甘ずっぱい「柿の酢の物」です。【材料】(3~4人分)・柿…大1個・大根15~20cm・塩…少々(大根用)☆酢…50cc☆薄口しょうゆ…小さじ1/2☆砂糖…大さじ1☆塩…小さじ1/3【作り方】1)柿と大根は皮を剥いてから千切りにする2)大根を塩でもみ、しばらく置いてから水気を取る3)☆を混ぜて合わせ調味料を作り、柿と大根に和えたら完成!柿の甘さと酢のすっぱさが見事にマッチ!大根以外にも、色んな野菜を使ってお気に入りのアレンジを探すのも楽しそうですね。柿のムース続いて、食後のデザートやおやつに喜ばれそうな「柿のムース」です。【材料】(5個分)・柿…2個・生クリーム…100g・マスカルポーネ…100g・粉ゼラチン…5g・砂糖…40g・水…50cc【作り方】1)ゼラチンを電子レンジで40秒温め、溶かしておく2)生クリームに砂糖を半分入れ、しっかり泡立てる3)柿とマスカルポーネと残りの砂糖をブレンダ―かミキサーにかける4)(3)にゼラチンを加え、さらに混ぜる5)(2)と(4)を混ぜ、容器に流し込んで冷蔵庫で固めたら完成!熟した柿を使うと、甘さがより引き立つムースができます。ふんわりとした食感も相まって、ちょっと贅沢なデザートタイムになりそうですね。柿のバター柿から作った芳醇なバターは、クセになりそう!?パンケーキにも、食パンにもぴったりなバターです。【材料】(柿1個分)・柿…大1個・シナモン…適量・バター…5g・砂糖…大さじ1【作り方】1)柿を角切りにする2)耐熱容器にラップをし、柿、シナモン、砂糖を入れて混ぜる3)電子レンジで6分ほど加熱し、とろみがついたら軽く混ぜ、バターを加える4)よく混ぜ、瓶に詰めたらできあがり!耐熱容器のかわりにシリコンスチーマーを利用してもOK。シリコンスチーマーを使用するときは、蓋をずらして入れてください。柿のマフィン最後に紹介するのが柿のマフィンです。季節の食材を使ったマフィンは、ホームパーティーやちょっとした手土産にも喜ばれそう!【材料】(2人分)・柿…大1個・ホットケーキミックス…100g☆卵…1個☆砂糖…20g☆塩…2つまみ☆オリーブオイル…10g【作り方】1)柿を約1cm角に切る2)ボウルに☆を入れ、混ぜる3)(2)に柿とホットケーキミックスを入れ、さらに混ぜる4)カップに入れ、180度のオーブンで25分焼いたら完成!ホットケーキミックスを使用することで、手間が省け簡単に作れるのが魅力です。温かいうちに食べても、冷やして食べてもおいしいので、お好みでどうぞ!スイーツのほか、おかずや一品料理にも使える柿は万能果実。そのまま食べるのに飽きちゃったり、熟しすぎてしまったり…。そんな時は、アレンジレシピをぜひ試してみてくださいね!(文・宇田川エリカ/考務店)
2018年09月24日星のや軽井沢で『寒干美人滞在』を開催2018年12月1日から2019年2月28日までの期間限定で、星のや軽井沢において、『寒干(かんかん)美人滞在』が実施される。『寒干美人滞在』とは保存食と温泉入浴でキレイを目指す、2泊3日のスパプログラム。信州の冬の寒さを生かして、身体の内外から丁寧にケアしていく。「柿の皮エキスを含むローションマスクを使ったスパトリートメント」、「目覚めの寒天甘酒」、「身体を温める温泉アクティビティと湯上がりの干し林檎ティー」、「信州の保存食を使用した特別朝食」がセットで、料金は33,000円(税別、サービス料別、宿泊代別)。1日1組限定。宿泊する7日前の24:00までに予約する必要がある。信州の保存食「干し柿」を生かしたスパトリートメント「柿の皮エキスを含むローションマスクを使ったスパトリートメント」は、粕玉(米粉や酒粕などを混ぜて蒸したもの)で身体を温めるボディトリートメントを行った後、美容液たっぷりのローションマスクで顔に潤いと明るさをプラスする。ローションマスクには、信州伝統の保存食「干し柿」を生産する際に出る「柿の皮エキス」を配合した美容液が含まれる。たっぷり120分間のスパトリートメントとなっている。(画像はプレスリリースより)【参考】※星野リゾート
2018年09月23日「宗家 源 吉兆庵」の「果実菓子 自然シリーズ」から、秋の味覚"柿"と"栗"を用いた和菓子が登場。2018年9月中旬より順次発売される。「果実菓子 自然シリーズ」は、果実をまるごと1つ使い、果物の姿・形・味わいをそのまま生かした「宗家 源 吉兆庵」最高ランクの和菓子シリーズだ。9月中旬より発売される「粋甘粛」には、長野県産市田柿を使用。自然な甘みを蓄えた市田柿に、甘さ控えめの白あんをたっぷり詰め込んでいる。9月下旬より販売される「御前栗」は、じっくりと甘炊きした栗をまるごと一粒使用。滋味深い栗そぼろをまとった和菓子を口にすれば、やわらかな餅と栗あんの中から、豊かな風味の栗が現れる。「宗家 源 吉兆庵」では、「果実菓子 自然シリーズ」の他にも、秋の味覚が味わえる期間限定和スイーツを多数展開。国産栗の濃厚な味わいを楽しめる水ようかん「まろみ栗」や、鳥取県産西条柿のゼリーに、愛媛県産あたご柿の果肉を閉じ込めた「花熟柿」などを取り揃える。【詳細】宗家 源 吉兆庵「果実菓子 自然シリーズ」・「粋甘粛」1個 584円(税込) ※12個入り風呂敷付は7,992円(税込)販売期間:2018年9月中旬~・「御前栗」1個 378円(税込)販売期間:9月下旬~※商品の価格、販売期間などは変更になる可能性あり。■期間限定商品例・「まろみ栗」1個 324円(税込)販売期間:9月上旬~10月中旬・「花熟柿」1個 864円(税込)販売期間:9月上旬~9月下旬【問い合わせ先】宗家 源 吉兆庵 銀座本店(東京都中央区銀座7丁目8-9)TEL:0120-277-327 ※9:30~18:00 日曜・年末年始を除く
2018年09月21日「ポートのサプライズ・ハロウィーン!」が開催大阪にあるユニバーサル・スタジオ・ジャパン™・オフィシャルホテル「ホテル ユニバーサル ポート」では、2018年9月7日(金)~11月4日(日)の期間、「ポートのサプライズ・ハロウィーン!」が開催されます。ハロウィーンの期間中、館内のレストランやバーなどの3つの飲食施設がハロウィーン一色に染まり、SNS映えする“こわかわ”メニューが登場します。ディナーブッフェ「秋の味覚とハロウィーンフェア」「ポートダイニング リコリコ」では、ハロウィーンをイメージした“こわかわ”メニューを楽しめるディナーブッフェを開催。ハロウィーン仕様のキュートでスプーキーなスイーツや、秋ナスや柿など旬の美味しさを味わえるメニューも登場。秋の味覚を存分に楽しめますよ。期間2018年9月7日(金)~11月4日(日)場所2F ポートダイニング リコリコ(342席)時間17:30~21:30(最終入店 21:00)料金大人(中学生以上)4,300円/小学生 2,600円/幼児(4~6歳)1,300円※税・サ込みフェアメニュー 一例(全約70種)イカ墨をピザ生地に練り込んだぎょろり目玉のハロウィーンピザ・真っ黒バンズのハロウィーンバーガー・ピタヤ(ドラゴンフルーツ)のピンクリゾット・明太子の目玉ロール寿司・スペアリブのロースト・サーモン、つぶ貝、トリュフのパイ包み焼き・煮穴子とナスの煮びたし・吉野酢ゼリー・柿のコンポート 生ハム添え・猫目がキュートなドラゴンフルーツのパンナコッタ・モンスターもなか・おばけのケーキ・かぼちゃのモンブラン・季節のタルト などレックスカフェ「ハロウィーンケーキフェア」「レックスカフェ」では、「ハロウィーンケーキフェア」が開催。パティシエが作る遊び心たっぷりのおちゃめなハロウィーンケーキ4種が登場。キュートな装いに隠れて、マロンやナッツ、コーヒーが香る本格的なケーキを大人から子どもまで楽しめます。期間2018年9月7日(金)~11月4日(日)場所1F レックスカフェ(24席)時間ケーキ販売時間 11:00~22:00ラウンジR「ハロウィーンカクテルフェア」「ラウンジR」では、「ハロウィーンカクテルフェア」を開催。闇夜に光る怪しい満月や、血の滴るゾンビをイメージした、ハロウィーンナイトにふさわしいカクテル3種を用意。期間2018年9月1日(土)~10月31日(水)場所1F ラウンジR(46席)時間カクテル販売時間 15:00~23:00ラウンジR「ハロウィーンディナーセット」「ラウンジR」で楽しめる、「ハロウィーンディナーセット」。お墓に見立てた前菜や、漆黒のフェットチーネが印象的なディナーセットです。リバーサイドを眺めながら、ゆったり過ごすハロウィーンの夜を。期間2018年9月7日(金)~11月4日(日)場所1F ラウンジR(46席)時間17:00~21:00料金3,500円(税・サ込み)パークとあわせてホテルのハロウィーンを満喫!さまざまなレストランやカフェ、バーで展開される「ホテル ユニバーサル ポート」のハロウィーンメニュー。パークでおもいっきり遊んだ後は、「ホテル ユニバーサル ポート」で、とびっきりおいしいハロウィーンをご体験ください。イベント情報イベント名:ポートのサプライズ・ハロウィーン!催行期間:2018年09月07日 〜 2018年11月04日住所:大阪府大阪市此花区桜島1-1-111ホテル ユニバーサル ポート電話番号:06-6463-5000
2018年09月18日マットリップやリップライナーのトレンドへの復活、秋らしいブラウンやテラコッタカラーの今年らしい変化などなど、今年の秋もコスメ業界は大賑わい! 中でも注目の秋コスメをご紹介します。マストハブのマットリップは様々な質感が台頭出典:byBirth写真奥:Dior ルージュ ディオール ウルトラ ルージュ 851/999各4,200円(税抜)写真手前:ローラ メルシエ ヴェロア エクストリーム マット リップスティック ホット2,800円(税抜)今年の秋の代表的なトレンドといえば真っ先に名前が挙がるのが、“マットリップ”。しかも、今年のマットリップは「サテンマット」や「ベルベットマット」、「透けマット」などマットの中でも質感が選べるのが大きな特徴。中でもエネルギッシュで魅力的な赤を豊富に取りそろえた「ルージュ ディオール ウルトラ ルージュ」に注目。12時間の色持ちと鮮やかな発色で、17色の中からきっとあなたにぴったりの赤が見つかります。柔らかいマット唇を叶える「ヴェロア エクストリーム マット リップスティック」も必見。マシュマロのようなふわふわなつけ心地で、肌の美しさを格段とアップして見せてくれます。ブーム健在のブラウンはよりダークなものをチョイス出典:byBirth写真左:カネボウ モノアイシャドウ06 Bitter Brown3,200円(税抜)写真右:エトヴォス ミネラルシアールージュ ブラウニーレッド3,000円(税抜)昨年秋冬より一躍イットカラーの仲間入りを果たしたブラウン。今年らしさを求めるならば、ちょっぴりダークなものを選んで、深みのあるハンサムな旬顔にアップデート!「モノアイシャドウ06 Bitter Brown」は、パウダーのふんわり感とオイルのしっとり感を併せもつ弾力のある新感触で、肌にのせるとピタッとフィット。ダークブラウンの中には繊細な青ラメやシルバーラメが入っているので、さりげない大人の艶まぶたへと導きます。「ミネラルシアールージュ ブラウニーレッド」はシアーなブラウンレッド。繊細な唇のための低刺激処方も嬉しい!ローズ・パープルは深みのあるものにシフトチェンジ出典:byBirth写真左:ヴァントルテ ミネラルシルクアイズパレット アンティークドプラム3,600円(税抜)写真中央:セザンヌ カラーティントリップCT3ローズ系600円(税抜)写真右:セザンヌ ナチュラル チークN 16 カシスローズ(大型店限定)360円(税抜)秋冬の定番ともいえる、パープル・ローズも今季は深めのカラーがおすすめ。肌に透明感を与えつつも、レディな色気を醸し出すことができますよ。「ミネラルシルクアイズパレット アンティークドプラム」は、石鹸で落とすことができるミネラルコスメだと思えないくらいの発色・パール感。深みのあるパープルとブラウンの組み合わせで、ハンサムレディな目元の完成!発売されたばかりの「カラーティントリップ CT3ローズ系」・「ナチュラル チークN 16カシスローズ」も要チェック! 併せて使うと統一感のある旬顔に仕上がります。テラコッタカラー系のカラーを選ぶなら“柿色”をチョイス出典:byBirthジルスチュアート リップブロッサム ベルベット 02 dancing poppy2,800円(税抜)オレンジとブラウンを混ぜ合わせたかのようなテラコッタカラーの中でも、今季特に一押しなのが、“柿色”。やや赤みが強いカラーなので、オレンジやブラウンの黄み系の色が苦手な方もムリなくトレンドカラーを纏うことができます。ベルベットマット仕上がりの「リップブロッサム ベルベット 02 dancing poppy」は、マットリップにありがちな乾燥がいっさいなく、むしろ潤いに満ちた唇に。マットリップはなんだか老けてしまいそうで嫌…なんて方こそぜひ手に取ってみて!リップライナーでぼやけたリップラインに喝!出典:byBirth写真奥:ジルスチュアート リップコントゥア&ブラー ライナー 01 deep red/04 old rose pink各2,000円(税抜)写真手前:Dior ルージュ ディオール インク リップ ライナー 8513,300円(税抜)長らくナチュラルメイクがトレンドを牽引していたため、リップラインをしっかり取るリップメイクはコンサバになりがちで敬遠していた方も多いのでは?しかし、今季はリップライナーでしっかり輪郭を取るメイクが流行の兆しを迎えています。メイク感がきちんと出るだけでなく、年齢とともにくすんでぼやけてしまったリップラインがはっきりする効果もあるので、唇にお悩みのある方は実践してみてくださいね。やりすぎ感を防ぐには肌なじみの良いカラーを選ぶことが大切!「ジルスチュアート リップコントゥア&ブラー ライナー」は、自然に馴染ませるためのブラシ付きなので、リップライナーさん初心者さんにもってこい!メイク感が欲しい方は、「ルージュ ディオール インク リップ ライナー」を選んで。サインペンのような鮮やかな発色。描きやすいフェルト芯で太いラインも細いラインも思いのまま。先ほどご紹介した「Dior ルージュ ディオール ウルトラ ルージュ」とも相性抜群です。秋メイクを楽しんで!秋メイクのトレンドとともに、おすすめのコスメをご紹介しました。新しい質感や今までになかったカラーが誕生しているので、ますますメイクの幅が広がります。ぜひ、自由な発想でメイクを楽しんでくださいね。
2018年09月18日タルト専門店キル フェ ボン(Qu’il fait bon)は、新作「オータムフルーツのタルト」を2018年9月14日(金)に発売。「オータムフルーツのタルト」は、秋に収穫される2種のぶどう、柿、イチジク、洋梨をぎっしりと盛りつけ、小豆を飾ったタルト。ジューシーでカラフルなオータムフルーツは、見た目にも鮮やかだ。キャラメル風味のカスタードクリームと、ほのかに抹茶を効かせたタルト生地をフルーツに組み合わせることで、より秋らしく深みのある味わいを生み出している。15、17、21cmのホールサイズで販売されるので、誕生日などの祝い事にもぴったりな1品だ。【詳細】キル フェ ボン「オータムフルーツのタルト」発売日:2018年9月14日(金)販売店舗:キル フェ ボン全店舗(グランメゾン銀座/青山/東京スカイツリータウン・ソラマチ店/横浜/静岡/浜松/京都/グランフロント大阪店/仙台/福岡)※店舗により取扱サイズ・販売価格は異なる。価格:・グランメゾン銀座/青山/東京スカイツリータウン・ソラマチ店/横浜/グランフロント大阪店1ホール(15cm) 2,808円 / (17cm) 3,240円 / (21cm) 5,184円・仙台/福岡 1ホール(15cm) 2,808円 / (17cm) 3,240円・静岡/浜松/京都 1ホール(15cm) 2,484円 / (17cm) 2,916円※価格は全て税込。
2018年09月17日和菓子屋「HIGASHIYA」は、2019年の干支“亥”にちなんだ和菓子を入れた「お菓子のおせち」をはじめ、新年に向けた季節限定商品を発売。2018年9月28日(金)から予約を受け付ける。おめでたい菓子を詰め合わせた「お菓子のおせち」「お菓子のおせち」は、新年のハレの日にふさわしい、様々なおめでたい菓子を桐の升箱に詰め合わせた12升のおせち。じっくりと蜜漬けした小豆・大豆・黒豆でこし餡を覆って「亥の子」を形作り、寒天で仕上げた干支菓子や、野菜や果実の蜜煮菓子、鯛を象った生落雁など、自然の恵みをふんだんに使用した和菓子が勢揃いする。さらに、「鏡餅」も用意。小さな蜜柑を乗せた小ぶりなサイズが愛らしい仕上がりとなっている。おはぎや栗蒸羊羹など秋限定菓子秋の季節限定菓子も登場。秋彼岸に向けた「おはぎ」や、七五三の「千歳飴」など行事・儀礼に連動した和菓子や、「栗蒸羊羹」「林檎とニッキの道明寺羹」など秋の味覚を味わえる菓子が展開される。「柿衣」は、長野県産の市田柿を丸ごと1つ使って、特製の白餡と薄切りバターをはさみ、上南粉をまぶして仕上げた1品。バターのほのかな塩味によって干し柿と白餡の甘みが際立ち、上品で贅沢な味わいが広がる。詳細HIGASHIYA 季節限定和菓子取扱場所:HIGASHIYA GINZA(東京都中央区銀座1-7-7 ポーラ銀座ビル2F)、HIGASHIYA man(東京都港区南青山3-17-14)、HIGASHIYAオンラインショップ※おはぎのみオンライン取扱なし。■商品例・お菓子のおせち 21,600円(税込)予約期間:2018年9月28日(金)~12月14日(金)店頭受渡/配送日:2018年12月31日(月)・鏡餅 1,620円(税込)予約期間:2018年9月28日(金)~12月14日(金)店頭お渡し:2018年12月27日(木)・28日(金) 11:00~19:00配送お届け:2018年12月28日(金)【問い合わせ先】HIGASHIYATEL:03-5724-4738
2018年09月14日「私がだまされた1,100万円は、5年前に乳がんで亡くなった妻とコツコツと貯めた老後資金でした。教員をしていた妻の退職金も含まれているので、本当に申し訳なくて……。今回の件は、2人の子どもにはとても話せません」愛知県の笹村浩二さん(77・仮名)は、そう語ると天を仰いだ。負債1053億円、債権者数約3万4,000人――。3日に破産を申し立てた「ケフィア事業振興会」は、干し柿やヨーグルトなどの加工食品のオーナーになれば、約半年で8~10%の利息を支払うとして会員を募集。今回の破綻で、少なくとも340億円あまりの投資金が戻ってこない事態になっている。被害対策弁護団のひとりで、リンク総合法律事務所の中森麻由子弁護士が解説する。「仕組みは複雑ですが、典型的な会員制オーナー商法です。投資した人の8割は60歳以上の高齢者で、そのほとんどが“投資に慣れていない女性”という印象をもちました。5年以上にわたって金利が支払われてきたこともあり、銀行に預けているという感覚で信用していたようです。老後のために貯めておいたお金を投資した方が多く、被害額が1億円を超えた例も。みなさん長年にわたって出資してきたので、被害額の平均は100万円を超えていると思われます」’11年にはじまったケフィア事業振興会のオーナー制度。昨年11月から、会員への配当や元本の支払いが遅れ、訴訟問題に発展した。前出の笹村さんが続ける。「亡くなった妻が、6年前に新聞広告を見て、通販で干し柿を買ったことが始まりでした。その後、パンフレットが届き、1口5万円で干し柿のオーナーになれば、半年で5%の金利がつくという案内が書かれていました。金利の高さに戸惑いがありましたが、立派な社屋があったし、事業も手広くやっていた。さらに届けられる商品が思いのほか、おいしかったこともあって、軽い気持ちで2口10万円を申し込みました。その半年後には利息分が足されて10万2,500円が振り込まれたので、完全に信用してしまいました。その後も20万円、50万円と出資額を増やし、それにつれてプレミアムやゴールド会員に。金利も8~10%に上がりました。妻が亡くなり、“自分を見失っていた”のかもしれません」メープルシロップやジュースなど、18種類の商品のオーナーになったという笹村さんはこう嘆く。「太陽光やバイオマスなどの発電の“サポート制度”にも出資しました。今にして思えば、投資ではあるけど、健康をうたった食品や社会貢献など、自分がいいことをしていると錯覚してしまったのかもしれません。昨年11月ごろにシステム故障で、支払いが遅れていると連絡があったきり……。私と妻の1,000万円を返してください」同社の鏑木秀彌社長は、いまだ公の場に姿を現していない。
2018年09月13日安全で儲かる投資と思っていたのに、老後のためにコツコツ貯めたお金が消えてしまった――そんな悲劇を避けるにはどうすれば?専門家に聞いた。負債1,053億円、債権者数約3万4,000人――。3日に破産を申し立てた「ケフィア事業振興会」は、干し柿やヨーグルトなどの加工食品のオーナーになれば、約半年で8~10%の利息を支払うとして会員を募集。今回の破綻で、少なくとも340億円あまりの投資金が戻ってこない事態になっている。被害対策弁護団のひとりで、リンク総合法律事務所の中森麻由子弁護士が解説する。「仕組みは複雑ですが、典型的な会員制オーナー商法です。投資した人の8割は60歳以上の高齢者で、そのほとんどが“投資に慣れていない女性”という印象をもちました。5年以上にわたって金利が支払われてきたこともあり、銀行に預けているという感覚で信用していたようです。老後のために貯めておいたお金を投資した方が多く、被害額が1億円を超えた例も。みなさん長年にわたって出資してきたので、被害額の平均は100万円を超えていると思われます」’11年にはじまったケフィア事業振興会のオーナー制度。昨年11月から、会員への配当や元本の支払いが遅れ、訴訟問題に発展した。同社の鏑木秀彌社長は、いまだ公の場に姿を現していない。今回の事件は、これまでの高齢者を狙った詐欺事件と少し異なっているという。被害者の相談に乗っている名城法律事務所の正木健司弁護士が語る。「パンフレットを郵送するだけで直接対面しての勧誘があるわけでもなく、マルチ商法のように、人を紹介したら紹介料が入るというものではありません。金塊や健康器具、和牛などの高額商品ではなく、干し柿やジュースなどの加工食品の通販を入口にして、1口5万円からと、ハードルが低いことが特徴です。それに加え、約半年後に最大10%もの異常な高利を、長年支払い続けたことで出資者を安心させました。しかし、このビジネスの実態は、新規で集めた資金を、前に契約した人への金利に回している自転車操業のようなものです。とくに破たんが確実になった昨年11月以降も、商品数を増やしてさかんにダイレクトメールを送ったり、世界的なサーカスの貸切り公演や音楽祭の計画などで経営状況をよく見せたりして、会員からさらにお金を“搾り取ろう”としていた。支払いができないと認識しながら、出資を募っていた場合、詐欺罪に当たる可能性があります」超低金利のなか、退職金を資産運用しようとするシニアを狙った投資詐欺も急増している。上級ファイナンシャルプランナーの北川邦弘氏が警鐘を鳴らす。「60代のご夫婦には、退職金という、これまで手にしたことがない大金が入ることで、冷静な判断力を失う方がいることは確かです。まず提案をされた金融商品の金利に注意すべき。銀行の普通預金が0.05%という低金利の時代に、100倍となる年利5%の商品が存在するわけがありません。元本保証で高利回りなど、低リスク高リターンをうたうものほど、詐欺の可能性があります。また、なぜ金利が高いのか、なぜ儲かるのか、仕組みがわからないものには手を出さないほうがいいでしょう。勧誘のときに専門用語や難解な言葉が出てきますが、自分で理解できない話には乗ってはいけません。さらに、金融商品を扱う会社は、行政の監視下に置かれ、金融庁に登録する義務があります。契約を交わそうとしている会社の登録状況を確認することも大切です」最後に中森弁護士が語る。「『ケフィア事業振興会』は、詐欺目的で創立された会社ではないと見ています。しかし、オーナー制度による資金集めがうまくいったことから、事業を広げ、けっきょく、今回の悪質な投資トラブルを引き起こしました。そんなトラブルに巻き込まれないためには、“こんなにおいしい話があるわけない”と疑ってかかる心が大事。疑問があったら、家族や近くの消費生活センターなどに相談したほうがいいでしょう」虎の子を狙う投資詐欺。専門家の話をもとに、だまされないための10カ条を作成した。【1】「元本保証、金利5%超」などはすべて疑う【2】「少額でもできる」「1口◯万円~」に要注意【3】なぜ儲かるか理解できないものには手を出さない【4】コンサートへの招待や有名人を使った宣伝にだまされない【5】立派な社屋や施設を持っていても安心ではない【6】社会貢献や健康などのうたい文句に注意【7】5年以上金利が払われていても、突然破たんすることはある【8】急に勧誘が激しくなったり、商品数が増えたら危ない【9】業者が金融庁に登録しているか確認する【10】不安に思ったら、第三者にすぐに相談するこれを心に刻み、老後の資金計画を立てよう。
2018年09月13日毎月くる生理によって、心身ともに不調が現れることや悩みを相談できる場が少ないなど、生理週間を快適に過ごすことができない人も多いのではないでしょうか。女性の生理週間に合わせてライフスタイルを提案するブランド「EMILY WEEK(エミリーウィーク)」は、柿沼あき子さんがアパレルブランドを展開するベイクルーズの社内新規事業提案コンテストで立ち上げました。天然素材で作られるショーツやホルモンバランスの変化に合わせてブレンドされたアロマグッズなど、サニタリーライフをポジティブに変えていくアイテムが揃います。そのような商品を通して、「生理をタブー視せずに自分の身体と向き合ってほしい」とブランドに込められた想いを話してくださいました。■世界共通にある女性の悩みをサポートしたい――「EMILY WEEK」というブランドを立ち上げられたのは、どのようなことがきっかけだったのでしょうか。ベイクルーズの新規事業提案コンテストにおいて、女性の生理をポジティブに変えていきたいと思い、生理週間を軸としてアイテムを揃えるセレクトショップの提案をしました。前職はWEBの企業で働いていたのですが、やはり長時間労働になると「生理が辛くて……」と同僚からの悩みを耳にすることや、女性同士でさえもあまり話さないテーマであると実感していました。でも1カ月の中で一回くる生理週間をネガティブに過ごすことは残念ですし、女性にとっては世界共通の悩みでもあるので、少しでもポジティブな意識に変えていけたらと。――男性社員の方も含めて周りからの反響はいかがでしたか。選考にあたり男性役員にプレゼンをするのですが、PMS(月経前症候群)をはじめ女性ホルモンによるバイオリズムが日常生活にまで影響を及ぼすことなど、「知らなかった」と理解を示してくれました。ベイクルーズではお客さまが女性の7割を占めているからこそ、「ファッションの力で外見だけでなく、内面的な部分もポジティブになるようサポートしたい」との想いを応援していただけたことは、嬉しかったですね。――柿沼さんご自身も10代の頃からPMSに悩まされていらっしゃったとか。生理前になると過呼吸のような症状と貧血になることが多く、学生の頃から本当に憂鬱でした。身体に不調があるのかなと思い、産婦人科に通いましたが異常はなく……それが後からPMSであると知りました。少しでもそんな生理週間を良くしたくて、あるとき「布ナプキン」を使ってみたんです。そしたら、肌触りがとても気持ちよく安心感があり、すごく解放された気分になりました。――女性の生理用品と言えば、紙ナプキンがまだまだ主流です。自分も紙ナプキンを使うことが固定観念のようにありましたが、それ以降ほかのサニタリーアイテムもいろいろと試すようになって。新しいアイテムを試したい気持ちから、今まで見ないようにしてきた生理が少しずつポジティブなものに変わっていきました。同時に「あらゆる選択肢から、自分の身体にあった生理期間中のスタイルを見つけることができたら、毎月楽しく過ごすことができるんじゃないか」と考え始めたんです。(写真左から)女性ホルモンのバイオリズムを4つのWEEKに分けて時期ごとにブレンドされた精油と、リニューアルしたロールオン2種類。イライラを鎮静したりリラックスしたりと、ブルーな日こそ香りの力を借りて。「HONEY & HERB」とEMILY WEEKのオリジナルブレンドハーブティー。花束をイメージして作られたティーバッグは、「気持ちが沈んでしまうときも、お茶を入れる時間が癒しとなるように」と考案したもの。■女性ホルモンのバイオリズムに寄り添った商品を――そのような経験も踏まえて生まれた「EMILY WEEK」ですが、女性ホルモンのバイオリズムを4つの時期に分けて、商品の提案をされているところがユニークですね。生理週間だけに着目するのではなく、女性ホルモンのバイオリズムに寄り添った商品をセレクトしています。「RESET(月経期)」は生理に関するアイテムを中心に、「ACTIVE(月経後1週目)」はダイエットやスポーツのアイテム、体の調子がだんだんと下り坂になる「NEUTRAL(月経後2週目)」は眠りが深くなるものを、PMSの症状が出やすくなる「BALANCE(月経後3週目)」は幸福感を得られる香りや素材にフォーカスしたアイテムを取り扱っています。ベイクルーズはファッションカンパニーなのでファッションに特化したアイテム――体を締め付けない下着や心地よい素材を使ったルームウェアなどは今後も増やしていく予定です。ファッションの力で気持ちよく過ごせる商品のラインナップを心がけています。女性ホルモンのバイオリズムを4つの周期に分けた図。(画像提供:EMILY WEEK)――期間限定で青山の路面店にオープンされましたが、生理週間に着目した新しいショップとして話題となりました。プレスリリースやSNSでご覧になられた地方からのお客さまも多くいらっしゃいました。また、カップルでお店に来られて、男性が彼女の悩みを聞いてプレゼントされた方まで!今まで生理用品はドラッグストアで購入する機会が多い中で、洋服を買うときと同じようにサニタリーアイテムを選べるお店は、日本だとまだ珍しいものなんだなと実感しました。――海外と日本のサニタリー事情の違いはありますか。海外では「生理をポジティブにしよう」と、生理用品だけではなく概念自体をチェンジする動きがあるほか、NYのブランド「THINX(シンクス)」はトランスジェンダーの方も意識した経血吸収下着を生み出して注目されています。日本だとサニタリーアイテムのデザインが、ファンシーで可愛らしいか、またはベージュや黒の味気ない色合いが多く、身につけてテンションが上がるものが主でした。けれど私は、スタイリッシュでミニマムなアイテムを作りたいと思ったんです。肌が敏感になりやすい時期だからこそ、コットンやシルクなどの天然繊維の素材でバックアップして、おしゃれで心地よさを感じられるデザインに重点を置いています。■私たちの世代から選択肢を広げていくこと――EMILY WEEKは来月に一周年を迎えられますが、今後の展開を教えてください。9月で一周年を迎えることもあり、9月14日~9月30日までアトレ恵比寿にてポップアップを開催します。新商品や限定アイテムを置く予定なので、ぜひ足を運んでいただけたら嬉しいです。生理用品や生理に対する意識は主に、母から娘に伝わるものだから母親世代の選択肢が変わらない限り娘世代も変わりにくいもの。だからこそ、私たちの世代で生理をポジティブに捉えて、より選択肢の幅を広げていきたいですね。これからも女性がもっと生理や女性特有の悩みについて相談しやすい環境や快適に過ごせるアイテムを、EMILY WEEKが提供していければと思っています。柿沼あき子さんプロフィール「EMILY WEEK(エミリーウィーク)」ブランドコンセプター。2017年9月にベイクルーズの新規事業提案コンテストで同ブランドを事業化。生理週間を軸とした女性のバイオリズムに寄り添うライフデザインを提案。
2018年09月03日星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコートから、フルーツと香り高いスパイスで秋を楽しむデザートコース「デセール・デピス(Dessert de épices)」が登場。期間限定コースとして、10月12日から28日までの間、毎週金・土・日曜日に提供される。デセール・デピス 1品目「落ち葉のなかで」複数の旬のフルーツを用いる「デセール・デピス」は、香りのよい素材が多い秋の時期にしか提供することができない、特別なデザートコース。フルーツの香りを際立たせるためにあえて香りに特徴のあるスパイスを組み合わせ、その相乗効果による深い味わいを楽しめる。ひと皿ひと皿にフルーツとスパイスを使用したコースは、全5品の構成。1品目は柿の器が目を引く、柿とクレマカタラーナ(クレームブリュレに似たスペインの菓子)を合わせた「落ち葉のなかで」からスタート。クレマカタラーナは、メイプルシロップのような甘い香りが特徴のフェヌグリークで柿の甘さを際立たせ、マーマレードとコンポートは、爽やかな風味のカルダモンで柿の甘さに清涼感を添えている。デセール・デピス 2品目「秋の移ろい」次いで2品目の「秋の移ろい」は、チャイのババロアをうすくスライスしたリンゴで包んだ、斬新な“食べるチャイ”。シナモンと甘くまろやかな風味のクローブ、清涼感あるカルダモンを合わせたババロアの多彩な香りが、りんごと絶妙な調和をなす。3品目の「葡萄畑」は、紫色のナガノパープルと緑色のシャインマスカット、2種類のブドウがプレートに咲くクレメダンジュ(チーズケーキの一種)。辛みのあるマウンテンペッパーと、爽やかな香りのレモンペッパーが程よいアクセントになっている。 デセール・デピス 4品目「秋の月夜」(単品オーダー 1,200円)単品オーダー(1,200円)も可能の4品目「秋の月夜」は、あたたかい栗のスフレ。ハシバミ(ナッツの一種)とジュナールピール(オレンジの果皮を乾燥させたもの)を合わせたスフレの上には、ほおずきのペーストとパウダー状にしたグリーンレモンの果皮と栗があしらわれており、栗のほっこりとした甘さとジュナールピールとほおずきの爽やかな香りが、味わいに広がりもを持たせている。5品目は、味もデザインも繊細な可愛らしいひと口菓子が集まった「森の贈りもの」。フィナンシェやパート・ド・フリュイ(ゼリー菓子)、タルトなど、5種類のミニャルディーズでコースを締めくくる。風が心地よい秋、オープンテラスで紅葉を眺めながら、デザートタイムを優雅に過ごしてみては。【イベント情報】デザートコース「デセール・デピス」期間:10月12日〜10月28日の金・土・日会場:星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコート ザ・ラウンジ住所:長野県軽井沢町星野 時間:10:00〜16:00(ラストオーダー)料金:3,500円※税・サービス料別
2018年09月03日岐阜県恵那市にある〔恵那銀の森〕ってご存知ですか?自然豊かで、ゆったりとした時間が流れるこの施設は、グルメが溢れるテーマパーク!日々の忙しさを忘れ、おいしいものをたくさん食べて癒やしの時間を過ごせる、家族でのおでかけにぴったりな施設なんです♪今年の秋は、食のテーマパークへおでかけしませんか♡中部地方の休暇改革プロジェクト「恵那休」のご提案!「恵那休」とは、恵那市の自然から発見を楽しむための休日改革として立ち上げられたプロジェクトです。名古屋から1時間ちょっとで行ける岐阜県の南東にある恵那市は、たくさんの森や自然に囲まれる緑豊かな地♪「恵那休」では、そんな恵那市で楽しめる食のテーマパーク〔恵那銀の森〕での休日の過ごし方を提案しています♡〔恵那 銀の森〕ってなに?岐阜県の恵那山のふもとにある〔恵那銀の森〕は、散策・食事・ショッピングなどを楽しめる食のテーマパークとして2011年にオープンしました。緑に囲まれた小さな町の中には、それぞれコンセプトの異なる6つの店舗が立ち並んでいます。自然豊かなだけでなくおいしいご飯やスイーツ、おしゃれでフォトジェニックな空間作りで、家族連れや友だちみんなで楽しめる施設になっています♡食欲の秋のおでかけにぴったりのスポットですね♪〔PATTISSERIE GIN NO MORI〕が2018年7月10日(火)にオープン!このたび〔恵那銀の森〕の中に、2018年7月10日(火)に新店舗である〔PATISSERIEGINNOMORI(パティスリーギンノモリ)〕がオープンしました。「森のおすそわけ」をブランドコンセプトとし、銀色に輝く森がイメージされた店内では自然の恵みが詰まったスイーツが販売されています♡今回は、そんな〔恵那銀の森〕で買える絶品お菓子を2つご紹介します♡〔PATISSERIE GIN NO MORI〕のさくさくクッキーが気になる♡《Gin no Mori Peti Bois(ギンノモリ プティボワ)》 3,240円(税込)《PATISSERIEGINNOMORI(パティスリーギンノモリ)》では、ごたわりの詰まったクッキーや5種類のスイーツが販売されています!なんとここで販売されているクッキーは国産のどんぐり粉と、森で採れる食材を使って作っているそうです♡「どんぐり粉」って珍しいですよね!一体どんな味なんでしょう。さっそく《GinnoMoriPetiBais(ギンノモリプティボワ)》をご紹介します♪箱は金属のカンカン箱。絵柄から高級感が伝わってきますね!フタを開けると説明書きが入っていました。一つ一つ丁寧に紹介されています♪なんと14種類も入っているそう!この説明書きをめくると……♡「わぁ♡」と思わず言ってしまいました。箱の中にはいろいろな味のクッキーが14種類ぎっしり!夢のような箱ですね……。左上の渦巻き状のクッキーが《アイヒュル》といってどんぐり粉を使用したものだそうです。その他にも古代の「スペルト小麦」を使ったものや、くま笹を葉っぱごと練りこんだものなど、珍しいクッキーがいっぱい!実際に食べてみると、どれも全体的に甘すぎず素朴な味わいで手が止まりませんでした♪自分や家族へはもちろん、お友だちへの手土産にもぴったりですね!実はオンラインでも買えるので、どうしても食べてみたい人はぜひ♡銀の森 プティボワ 150凍らせてもおいしい!《紅熟柿(べにづくし)》♪《紅熟柿(べにづくし)》各324円(税込)〔PATISSERIEGINNOMORI〕だけでなく〔恵那銀の森〕では、絶品の《紅熟柿(べにづくし)》を買うことができます!紅熟柿は、干し柿で知られる「市田柿」を、手作業で皮をむき独自の方法で仕上げているのだとか!成形せず、添加物なども一切加えていないため、柿そのものの味やとろりとした繊維感などを楽しむことができるそう!冷凍で保存できるので、収穫時期以外に季節を問わず召し上がれますよ♪冷凍庫でシャーベット状に固め、少し解凍させてみました♪底にはジェル状の柿ペーストがあり、香りもよく、食べる前からワクワク♡さっそく食べてみましょう!パクッと食べた瞬間、ひんやりとした柿のさっぱりとした味わいが口いっぱいに広がりました♡まさに柿本来の味なので、柿好きにはたまらない♪みずみずしくフルーティーな《紅熟柿》はそのままでも、シャーベット状にしても楽しむことができるので、老若男女問わず好まれること間違いなし!1つから買うことができるので来客や手土産にもバッチリですね!こちらもオンラインでも買えるので、ぜひご覧になってください♡紅熟柿まとめ〔恵那銀の森〕に一気に行きたくなった方も多いのではないでしょうか♪四季折々の季節を楽しめる木々と小川のせせらぎに包まれた小さな森の街で、忙しい日々を忘れておいしい・のんびり・たのしい時間を過ごしてみてはいかがですか♡【店舗情報】●営業時間:9時00分~18時00分●定休日:年中無休(元旦のみ休業)●住所:岐阜県恵那市大井町2711-2銀の森公式サイト
2018年08月31日登場するのは“私”と“彼”のふたりのみ。刺激を求めて犯罪に手を染めた少年たちの葛藤を、1台のピアノ演奏で綴っていく異色ミュージカル『スリル・ミー』がこの年末、再び幕を開ける。2005年にオフ・ブロードウェイで生まれ、世界各国で上演されている本作は、日本では栗山民也演出のもと、2011年に初演。その後4回も再演を重ねてきた人気の舞台だ。4年ぶり6回目の上演となる今回は、松下洸平(私)と柿澤勇人(彼)、そして成河(私)と福士誠治(彼)の2組が出演。そのうち、初演から3度ペアを組み、前回公演(2014年)ではそれぞれ別のパートナーと組んで出演を続けてきた松下と柿澤、ファン待望の“復縁”コンビに再演への思いを聞いた。【チケット情報はこちら】「また勇人が相手役だと知った時、嬉しさとともにワクワクしてきました。前々回ぶり、5年ぶりの共演なので、この間にお互いが経験してきたものを『スリル・ミー』にぶつけられることが本当に楽しみですね」(松下)。「いつか絶対にまたふたりでやれると信じていたので、ついに来たか!という感じです。僕たちがやってきた『スリル・ミー』は決して間違いじゃなかったと思っているので、とくに新しいものをやろうとは思っていません。でもお互い歳を重ね、わずかながら経験値も上がっていると思うので、結果的には新しいものが生まれるのでは」(柿澤)すでに閉館してしまった小劇場での、120席ほどの小空間で経験した初演の記憶は、ふたりともに鮮明だという。「演劇ってすごいパワーを持ってるな!と、心に火がついた作品。とにかく必死でした」と松下が言えば、柿澤は「僕らはオーディションから始まっているから思い入れがある。役者としてのひとつのターニングポイントだと感じたのが初演の思い出ですね」と振り返る。ミュージカルでありながら笑い声も拍手も封印し、目の前で展開するふたりの“罪深き行為”を息を潜めて目撃する…。我々観客にとっても衝撃的な作品との出会いだった。「実際に起きた事件をモチーフにした異色作だけれど、愛についてすごく考えさせられる作品です。今、日本でも不可解な事件が多いから、今現在のお客様にもきっと突き刺さるものはあると思います」(柿澤)。「そう、これは愛の物語なのでバイオレンスな部分がメインではないけど、人が人を殺めてしまう動機や葛藤、そこには人間として何が足りなかったのかを考えてもらい、当たり前のようにあるものをもう一度、大事に思うきっかけになるといいなと思いますね」(松下)厚い信頼を寄せる演出家、栗山との稽古が再び始まるのを、ふたりとも心待ちにしている様子。熟成の味わいと斬新なきらめき、その両方を併せ持つ最強コンビの復活が楽しみだ。「栗山さんが「これはストレート・ミュージカルだ」と。その言葉通り、質の高い演劇作品として残せるように、僕らの経験をすべてこの舞台に注ぎ込みます」(松下)。「日常でも、演劇の中でもなかなか体験できない特別の100分間を味わってほしい。こんなすごい作品があったんだ!と言わせてみせます」(柿澤)。公演は12月14日(金)より。取材・文:上野紀子
2018年08月31日サンシャインシティプリンスホテルのカフェ&ダイニング Chef’s Paletteでは、2018年9月1日(土)から11月30日(金)までの期間、「いも・くり・かき・なし・ぶどう 秋のスイーツフェア ~秋フェス パレコレ2018~」を開催する。「いも・くり・かき・なし・ぶどう 秋のスイーツフェア ~秋フェス パレコレ2018~」は、秋の味覚を楽しむスイーツやオードブルなどの食事を用意するブッフェ。Season1・2と期間を2回に分け、それぞれ違う内容で開催。いも、栗、柿、なし、ぶどうを使用したアイスクックなどのデモンストレーションスイーツや期間限定スイーツなど、スイーツだけで、Season1・2合わせて約40種類もの種類がラインナップする。いも・栗を使った「マロンのショートケーキ」や「さつまいもモンブランショートケーキ」をはじめ、柿・なし・ぶどうを使った「洋梨とキャラメルのケーキ」「柿のティラミス」「パリブレストショコラマロン」などのスイーツメニューが登場する。さらに、夕方からの「スイーツ&ディナーブッフェ」では、オードブルなどの食事の一部メニューにも、いも・栗を使ったメニューを用意。食欲の秋に旬の味覚を思う存分楽しんでみて。【詳細】「いも・くり・かき・なし・ぶどう 秋のスイーツフェア ~秋フェス パレコレ2018~」開催期間:Season1 9月1日(土)~10月15日(月)、Season2 10月16日(火)~11月30日(金)場所:サンシャインシティプリンスホテル カフェ&ダイニング Chef’s Palette住所:東京都豊島区東池袋3-1-5時間、料金:■スイーツブッフェ時間:平日 15:00~17:00、土休日 12:00~14:00/15:00~17:00料金:おとな(中学生以上) 3,000円(税込)、こども(小学3年生以上) 1,400円(税込)、(小学1・2年生) 800円(税込)■スイーツ&ディナーブッフェ時間:18:00~21:00(L.O.20:30)料金:おとな(中学生以上) 3,700円(税込)、こども(小学3年生以上) 1,500円(税込)、(小学1・2年生) 900円(税込)※「スイーツブッフェ」「スイーツ&ディナーブッフェ」のSeason1・2共に営業時間・料金は共通となる。※特定原材料7品目食物アレルギー(えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生)がある場合は係に相談。※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合あり。※満席時には利用できない場合があるのでブッフェは事前に予約が好ましい。【予約・問い合わせ先】カフェ&ダイニング Chef’s PaletteTEL:03-5954-2254(直通)
2018年08月19日アートやカルチャーがあふれる街に建つホテルサンシャインシティプリンスホテル(東京都豊島区)の「カフェ&ダイニングシェフズパレット」で2018年9月1日(土曜日)から「~秋フェス パレコレ2018~」が開催されます。地下鉄有楽町線「東池袋駅」から徒歩3分の場所にあるサンシャインシティプリンスホテルは、多種多様な客室をそなえたホテル。サンシャイン水族館、肥後細川庭園、東京ドームシティなど周辺の観光スポットも充実しています。2つのシーズンで40種類以上のスイーツを提供今回開催される「~秋フェス パレコレ2018~」は2018年9月1日(土曜日)から10月15日(月曜日)までの「シーズン1」と、10月16日(火曜日)から11月30日(金曜日)までの「シーズン2」の2部構成。従来の「いも」と「栗」に加え今年は「柿」「なし」「ぶどう」が食材の種類として加わりバージョンアップ。「シーズン1」では「洋梨とキャラメルのケーキ」や「柿のティラミス」、「シーズン2」では「パリブレストショコラマロン」や「柿のレアチーズケーキ」などを楽しめます。また夕方からの「スイーツ&ディナーブッフェ」ではいも・栗を使ったオードブルなどの食事メニューが提供されます。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社プリンスホテルのプレスリリース/PR TIMES※株式会社プリンスホテル※サンシャインシティプリンスホテル
2018年08月19日「Sweets Buffet ~Cheese & Caramel~ AUTUMN PICNIC」が開催!京都・下京区にある「京都タワーホテル」の3F「レストラン タワーテラス」にて、クリームチーズやマスカルポーネ、ブルーチーズなど6種類のチーズやキャラメルを使用したスイーツが楽しめる「Sweets Buffet ~Cheese & Caramel~ AUTUMN PICNIC」が2018年9月1日(土)~11月18日(日)の期間限定で開催。秋の訪れを楽しむ“AUTUMN PICNIC(秋のピクニック)”をテーマに、チーズ&キャラメルをメインにしたスイーツの数々が揃います。「ブドウとフロマージュブランのムース」や「レモン風味のベイクドチーズケーキ」など、6種類のチーズを使用したスイーツと、「キャラメルシフォン」や「マカロン 塩キャラメル」など、ほろ苦いキャラメルの風味を活かしたスイーツなどが登場しますよ。「Sweets Buffet ~Cheese & Caramel~ AUTUMN PICNIC」のポイント1.秋の実りをピクニック気分で楽しむ柿やカボチャ、イチジクなど秋の味覚にチーズやキャラメルをあわせた、秋の訪れを感じるスイーツも登場。魅力的なメニューの数々を行楽気分で楽しめますよ。■■ピクニック特典■■“ピクニック”を連想するアイテムを持って参加すると、うれしい特典があります。水筒やレジャーシート、バスケットなど、思いおもいのピクニックアイテムを、スタッフに見せてくださいね。2.6種類のチーズの味わいをスイーツで食べ比べクリームチーズ、フロマージュブラン、マスカルポーネ、カマンベール、ブルーチーズ、パルメザン。6種類のチーズそれぞれが持つ風味を活かしたスイーツがビュッフェを彩ります。本物のカマンベールのような見た目の「レモン風味のベイクドチーズケーキ」は、レモンの酸味がカマンベールの濃厚な味わいをさわやかに引き立てる一品。素材の風味を食べ比べできる「プティフロマージュ」では、お好みのチーズスイーツを探す楽しさを体験できます。3.ほろ苦いキャラメルの風味が香るスイーツもお砂糖が焦げる瞬間のほろ苦く香ばしい風味をそのまま味わえるキャラメルスイーツ。シフォンケーキをたっぷりのキャラメルソースで飾った「キャラメルシフォン」は、やわらかなシフォン生地となめらかなキャラメルクリームがふんわりやさしい味わいです。光沢のあるキャラメルのグラサージュが美しい「リンゴとキャラメルのムース」は、なめらかな口当たりのムースに、キャラメリゼとチョコレートコーティングをしたカリカリの胡桃がアクセントのパティシエ渾身の一品。ほろ苦いキャラメルの風味が口いっぱいに広がります。4.“Trick or treat!”こわかわいいハロウィンスイーツたちミイラやコウモリをモチーフにしたメニューなど、ハロウィンをイメージしたユニークなスイーツも登場。甘くておいしいけれど少し怖い、秋の味覚を味わえるおかしなスイーツを楽しめます。不気味に笑う口元からキャラメリゼした果実が覗く「ハロー!ジャック・オ・ランタンのリンゴと柿のパイ包み」や、なめらかなミルクティーとキャラメルのムースに甘酸っぱいダークチェリーがポイントの「ヘルプ!スパイダーのキャラメルショコラムース」など、こわかわいいスイーツを写真におさめてみてはいかがでしょうか。5.シェフズコーナー その場で仕上げる「バスケットコーンのシブースト」ゲストの目の前で仕上げるライブ感が人気のシェフズコーナーには、「バスケットコーンのシブースト」が登場。ミニサイズのコーンにたっぷりと詰め込んだシブーストをシェフが目の前で香ばしくキャラメリゼ。出来立てのほろ苦いキャラメルの味わいとキャラメリゼのカリッとした食感、トロ~リなめらかなシブーストのハーモニーを味わって。6.チーズやキャラメルを使ったライトミールの数々ライトミールでもチーズを使ったメニューが揃います。トマトやハーブと煮込んだ「チキンカチャトーラのカプレーゼ風グラタン」は鮮やかなトマトとモッツァレラチーズがどっさりとのったチーズ好きにはたまらない一品。「野菜のココットロースト 味噌キャラメルソース」は、キャラメルと味噌の意外な組み合わせを楽しめます。ほかにもおしゃれなピクニックメニューとして注目の「ピンチョス」や「カルツォーネ風フライ」などが揃い、ピクニック気分を盛り上げます。「Sweets Buffet ~Cheese & Caramel~ AUTUMN PICNIC」概要店舗名 : 京都タワーホテル3F「レストラン タワーテラス」開催期間 : 2018年9月1日(土)~11月18日(日)土日・祝日限定開催営業時間 : 15:30~17:00料金 : 大人 3,500円、小学生 2,000円、幼児(3歳以上)1,200円※すべて消費税・サービス料(10%)を含みますご予約 : 075-371-3370■メニュー例【チーズスイーツ】食べ比べプティフロマージュ(マスカルポーネ・カマンベール・ブルーチーズ)<クリームチーズ>アプリコットのレアチーズケーキ/チーズスフレ/クリームチーズとカボチャのタルト/クリームチーズのスコーン<フロマージュブラン>フロマージュブランのムース 赤ワインとイチジクのコンポート/ブドウとフロマージュブランのムース<マスカルポーネ>キャラメルとマスカルポーネのブラウニー/マカロン(ティラミス)<カマンベール>レモン風味のベイクドチーズケーキ<ブルーチーズ>ブルーチーズとハチミツのサンマルク風ムースケーキ<パルメザン>ハーブクッキー/グジェール【キャラメルスイーツ】キャラメルパウンド/キャラメルマドレーヌ/キャラメルロール/マカロン(塩キャラメル)/リンゴとキャラメルのムース/キャラメルシフォン/キャラメルのスコーン★自分でつくるシリーズキャラメルムースのヴェリーヌ★シェフズコーナーバスケットコーンのシブースト【ハロウィンスイーツ】ぐるぐるクリームミイラ男の黒ごまと大学いものタルト/ハロー!ジャック・オ・ランタンのリンゴと柿のパイ包み/コウモリの舞踏会 紫芋モンブラン/ヘルプ!スパイダーのキャラメルショコラムース/魔女の媚薬 カボチャプリン【ライトミール】カルツォーネ風フライ/ほうれん草のニョッキ カボチャチーズソース/シーフードのトルティージャ/チキンカチャトーラのカプレーゼ風グラタン/野菜のココットロースト 味噌キャラメルソース/パンプキンスープ他※仕入れの状況により、メニュー内容は予告なく変更になる場合がございます※写真はすべてイメージです※11月下旬より内容を変えてスイーツビュッフェを開催する予定ですイベント情報イベント名:Sweets Buffet ~Cheese & Caramel~ AUTUMN PICNIC催行期間:2018年09月01日 〜 2018年11月18日住所:京都府京都市下京区烏丸通七条下る 東塩小路町 721-1京都タワーホテル3F「レストラン タワーテラス」電話番号:075-371-3370
2018年08月17日京都タワーホテル3階の「レストラン タワーテラス」では、チーズとキャラメルを使ったスイーツブッフェ「Sweets Buffet~Cheese & Caramel~ AUTUMN PICNIC」を、2018年9月1日(土)から11月18日(日)までの期間限定で開催する。秋のピクニック気分で楽しむチーズ&キャラメルスイーツ“秋のピクニック”をテーマに、チーズ&キャラメルをメインにしたスイーツが楽しめる本ブッフェ。様々な種類のチーズを使用した「ブドウとフロマージュブランのムース」「レモン風味のベイクドチーズケーキ」「ブルーチーズとハチミツのサンマルク風ムースケーキ」や、ほろ苦いキャラメルの風味を活かした「キャラメルシフォン」「マカロン 塩キャラメル」「キャラメルロール」など、秋の訪れが感じられるメニューの数々がブッフェ台を飾る。目の前でスイーツを仕上げてくれる「シェフズコーナー」来場者の目の前でスイーツを仕上げてくれるライブ感が人気の「シェフズコーナー」に登場するのは、ミニサイズのコーンにたっぷりと詰め込んだシブーストを香ばしくキャラメリゼする「バスケットコーンのシブースト」。キャラメルの味わいとカリッとした食感、トロトロのシブーストの絶妙なハーモニーが魅力の一品だ。“甘くて怖い”、ハロウィンスイーツも不気味に笑う口元からキャラメリゼした果実が覗く「ハロー!ジャック・オ・ランタンのリンゴと柿のパイ包み」など、秋の味覚を使った“甘くて怖い”、ハロウィンをイメージしたユニークなスイーツにも要注目だ。開催概要「Sweets Buffet~Cheese & Caramel~ AUTUMN PICNIC」開催期間:2018年9月1日(土)〜11月18日(日)時間:15:30~17:00料金:大人 3,500円、小学生 2,000円、幼児(3歳以上) 1,200円※すべて消費税・サービス料(10%)込み予約TEL:075-371-3370(レストラン タワーテラス直通)【メニュー例】<チーズスイーツ>・食べ比べプティフロマージュ(マスカルポーネ・カマンベール・ブルーチーズ)■クリームチーズアプリコットのレアチーズケーキ/チーズスフレ/クリームチーズとカボチャのタルト/クリームチーズのスコーン■フロマージュブランフロマージュブランのムース 赤ワインとイチジクのコンポート/ブドウとフロマージュブランのムース■マスカルポーネキャラメルとマスカルポーネのブラウニー/マカロン(ティラミス)■カマンベールレモン風味のベイクドチーズ■ブルーチーズブルーチーズとハチミツのサンマルク風ムースケーキ■パルメザンハーブクッキー/グジェール<キャラメルスイーツ>キャラメルパウンド/キャラメルマドレーヌ/キャラメルロール/マカロン(塩キャラメル)/リンゴとキャラメルのムース/キャラメルシフォン/キャラメルのスコーン<自分でつくるシリーズ>キャラメルムースのヴェリーヌ<シェフズコーナー>バスケットコーンのシブースト<ハロウィンスイーツ>ぐるぐるクリームミイラ男の黒ごまと大学いものタルト/ハロー!ジャック/オ/ランタンのリンゴと柿のパイ包み/コウモリの舞踏会 紫いもモンブラン/ヘルプ!スパイダーのキャラメルショコラムース/魔女の媚薬 カボチャプリン<ライトミール>カルツォーネ風フライ/ほうれん草のニョッキ カボチャチーズソース/チキンカチャトーラのカプレーゼ風グラタン/シーフードのトルティージャ/野菜のココットロースト 味噌キャラメルソース/パンプキンスープ ほか
2018年07月29日ハロウィンデザートブッフェ「“ビビかわ”ハロウィンモンスター」~死者の日のパレード~が、ヒルトン東京お台場の「シースケープテラス・ダイニング」で2018年9月3日(月)から10月31日(水)まで開催される。今回のデザートブッフェは、 メキシコの祭典である「死者の日」よりインスパイア。“すでにこの世にいない親しい人が骸骨になって訪ねて来る”という言い伝えや、ビビッドな死者の衣装で行われるパレードにちなんだスイーツが約35種類登場する。骸骨を模したスイーツや、栗、洋ナシ、柿など秋の食材を使用した、カラフルで遊び心のあるスイーツ、野菜を使ったスイーツなど、見た目も味もユニークでバラエティに富んだラインナップが揃う。インパクトのあるグリーンのモンスターケーキにはアボカドを使用。デコレーションされた目玉が愛らしい仕上がりだ。丸ごとトマトを乗せたチーズケーキや、様々なビビッドカラーに彩られたロシアンルーレットのパンプキンタルト、ローズウォーターシロップの目玉ゼリーなど、注目したいスイーツが目白押し。さらに、スカルモチーフのロリポップやチョコレートケーキ、ホネホネ・ボーンで飾った柿とフロマージュブランのケーキなど、フォトジェニックでハロウィン気分を高めてくれるスイーツが並ぶ。【詳細】ハロウィンデザートブッフェ「“ビビかわ”ハロウィンモンスター」~死者の日のパレード~開催期間:2018年9月3日(月)~10月31日(水)時間:1部 15:00~16:30(90分)、 2部:16:45~17:30(エクスプレスブッフェ45分)料金:・1部 平日 1人 3,500円+税/子供 2,100円+税、土日祝 1人 3,900円+税/子供 2,340円+税・2部 平日 1人 2,400円+税/子供 1,440円+税、土日祝 1人 2,800円+税/子供 1,680円+税※サービス料別※子供は6歳~11歳場所:ヒルトン東京お台場「シースケープテラス・ダイニング」住所:東京都港区台場1-9-1※会期中にコスチューム、花、スカルを身に着けて来店すると、スペシャルドリンクをプレゼント。
2018年07月15日筆者が今回レビューすることになったのは『和歌山特産 熊野牛と柿チャツネカレー』。見るからにおしゃれなカレーです。レトルトカレーにはなかなかないシンプルで、デザイン性の高いパッケージ。「和歌山特産 熊野牛……」ここまで読んだ時点では、肉好き筆者の心は踊っていました。ですが、続きを読んで絶望します。「……と柿チャツネカレー」はて?チャツネとは……?「インド料理で用いるペースト状の薬味。マンゴーなどの果物やたまねぎ・トマトなどの野菜に酢・砂糖・種々の香辛料を加えてジャムのように煮詰めたものなどがある。- 出典講談社和・洋・中・エスニック世界の料理がわかる辞典」つまり、柿をジャムのように煮詰めたものが入ったカレーということのようです。あかん。桜の入ったごはん、さくらんぼのパスタ、薔薇のケーキ、ラベンダーのソフトクリーム。筆者は昔から、この類の食べ物を受け入れることができませんでした。食わず嫌いはよくないと、何度も挑戦してはみるものの、せっかくの食べ物の味をプラスαのオシャレ要素が邪魔をしているような気がして、やはり苦手だったのです。なによりプラスαの要素のクセに、香りや後味の主張がかなり強い点が気に入りません……。「牡蠣ならば喜んで食べるけど、柿はちょっとなぁ……。余計なものを入れてくれたなぁ」と、気が進まないまま6時間が経過。ついに空腹の限界を迎えた筆者はカレーに手を出しました。レトルトカレーを温め、ご飯の上によそおうと袋を傾けると……大きな肉がゴロゴロ。なんと4個も出てきました。レトルトカレーでこの肉量は前代未聞です。正直、感動しました。さてまずは、肉をひとつ口に運びます。非常においしい!弾力もあり、おいしいステーキを食べたような満足感を得られました。「熊野牛と認定された牛肉は、肉の繊維や霜降りがきめ細やかで柔らかく、その風味は松坂牛・米沢牛に並び称されるほど優れており、焼いたときの香りの良さも魅力といわれる」パッケージの裏面にこのような熊野牛の説明がありましたが、異論ないほどに素晴らしい肉でした。恐れていたカレールーも、至って普通の味で、少し甘味は強いものの、柿感は一切感じませんでした。「意外とイケるかも!」と思った次の瞬間、筆者は口の中に異変を感じました。「おばさんのニオイがした……」銀座あたりで優雅に買い物をしてる、お金持ちの香水ムンムンのおばさん……。おっと失礼、“マダムのニオイ”が口から喉にかけてフワッと広がったのです。正直、苦手な感じ。これは、”あいつ”の仕業に違いない。強いカレーの味に隠されて気づかなかっただけで、たしかに柿チャツネは存在したのです。普通のおいしいカレー。でも時々、柿チャツネの甘い香りが口に広がる。これこそがこのカレーの好き嫌いを左右すると思いました。筆者は正直……ちょっと苦手だっ!!!!!!今日のひとこと「お金持ちマダムとキスをしたら、こんな感じなんだろーなー」 【商品情報と評価】和歌山特産 熊野牛と柿チャツネカレー¥ 1,282 / 箱内容量:1箱あたり200g味★★★☆☆辛さ★★☆☆☆オシャレ度★★★★★【筆者略歴】まみにゃんキーマカレーがすき。ラッシーは取り敢えず注文するけど、別にそこまで好きじゃない。デートでカレー店は少しイヤ。
2018年07月04日サッカーJ1・セレッソ大阪の柿谷曜一朗選手(28)の妻でタレントの丸高愛実(28)が12日、自身のブログやインスタグラムで第1子を妊娠したことを発表した。丸高愛実丸高は自身の誕生日であるきょう12日、「私事ではありますが、この度、新たな命を授かることができました」と報告。「現在、5ヶ月の安定期に入りまして11月出産予定です」と明かし、「夫婦で新しい家族を迎える日を楽しみに、少しずつ準備をしています。この先もあたたかく見守って頂けると嬉しいです」とつづった。2人は2016年12月8日に結婚した。
2018年06月12日日本酒「久保田」の蔵元の直営店「銀座 久保田」で、日本酒と和スイーツのコースを楽しむ「久保田とスイーツの会 秋」が、2018年11月3日(土)、10日(土)に開催される。「久保田とスイーツの会 秋」は、日本酒と和スイーツのコースを通して、新しい美味しさとの出会いや、日本酒に親しむきっかけを提案するイベント。今回は、柿や栗、かぼちゃ、ぶどう、りんごなどの秋の味覚をふんだんに使った3皿のスイーツと、それぞれに合う日本酒が提供される。一の皿では、かぼちゃクリームで、ピスタチオムースとフランボワーズクリームを包んだ「かぼちゃのモンブラン」などのスイーツ3品に、華やかな香りの「久保田 純米大吟醸」を提供する。二の皿では、洋栗のペーストに久保田 純米大吟醸が入った糖水で伸ばした「栗ぜんざい」とともに、ぬる燗の「久保田 碧寿」を。三の皿では、フランスの伝統的なケーキ・サバランを日本酒でアレンジし、上にぶどうをあしらった「久保田香るサバラン」とともに、甘酸っぱくジューシーな果実を思わせる純米酒「朝日山 香里音」を用意。さらに、本イベント限定で、「朝日山 香里音」の原酒も試すことができる。【詳細】久保田とスイーツの会 秋日時:2018年11月3日(土)、10日(土)※各日20名限定時間:14:00~16:00場所:銀座 久保田住所:東京都中央区銀座8-8-8 銀座888ビル 3F料金:5,000円(税込) ※サービス料込メニュー:・一の皿 久保田 純米大吟醸かぼちゃのモンブラン、小さいパルフェ、熟し柿 純米大吟醸掛け・二の皿 久保田 碧寿 栗ぜんざい・三の皿 朝日山 香里音/朝日山 香里音 原酒久保田香るサラバン【予約先】銀座 久保田TEL:03-6264-6888
2018年06月01日ミュージカル界のトップスターたちとフルオーケストラの共演が楽しめる『ミュージカル・ミーツ・シンフォニー』。その第8弾が、6月7日(木)と8日(金)、東京・オーチャードホールにて開催される。そこで出演者のひとりであり、本シリーズへの参加は初となる柿澤勇人に話を聞いた。【チケット情報はこちら】この取材前に行われていたのが、海外からのゲストであるノーム・ルイスと柿澤の対談。ルイスは『レ・ミゼラブル25周年記念コンサート』のジャベール役で注目された、ミュージカル界のトップスターだ。「すごくお茶目で、優しくて、心のあったかい人でしたね。今やっている『メリー・ポピンズ』(※6月5日(火)まで上演中)もそうですが、考え方も文化も違う外国の方とご一緒すると、自分がいかに小さい人間だったかを思い知らされる瞬間があって…(笑)。すごく刺激になりますし、励みにもなるんです」ミュージカル経験は豊富だが、ミュージカル系のコンサートにはこれまでほとんど出演してこなかった柿澤。今回そんな彼の背中を押したのは…。「まずはフルオーケストラとやれるってことですよね。しかもブロードウェイの第一線で活躍されている大先輩方と一緒に!ノームさんとのデュエットは一生の思い出にしたいですし、そこから何かひとつでも学べたらいいなと思います」柿澤はこれまでの出演作『デス・ノート The Musical』や『紳士のための愛と殺人の手引き』のほか、今秋9月に開幕する『シティ・オブ・エンジェルズ』からのナンバーも披露する予定。「『デス・ノート』はあえて僕が演じた夜神月のではない曲を選びました。その方が自分自身楽しめるんじゃないかなと。『紳士~』の曲は、コンサートで歌うのはもちろん初めて。そもそもコンサートでの歌い方というのがまだどんなものか全然わかっていないので、『メリー・ポピンズ』の休演日にしっかり練習しようと思います!」柿澤の言葉にもあるように、今彼は名作ミュージカル『メリー・ポピンズ』のバート役として大奮闘中。役者として新たな一面を開花させている。「バートにはタップのビッグナンバーがあるので、それこそ泣きながらタップの練習をしました(笑)。ただあそこまで自分に負荷をかけて必死にやった経験っていうのは、今後何かしらに繋がっていくと思いますし、役者としてすごくいい経験をさせてもらえたなと。このコンサートもそういったもののひとつで、自分にとって次へのエネルギーになればいいなと思います」チケットは発売中。取材・文:野上瑠美子■『ミュージカル・ミーツ・シンフォニー2018』6月7日(木)オーチャードホール(東京都)6月8日(金)オーチャードホール(東京都)6月9日(土)フェスティバルホール(大阪府)
2018年05月02日こんにちは!EVERY DENIMの山脇です。EVERY DENIMは僕と実の弟2人で立ち上げたデニムブランドで、2年半店舗を持たず全国各地でイベント販売を重ねてきました。2018年4月からはキャンピングカーで47都道府県を旅しながらデニムを届け、衣食住にまつわるたくさんの生産者さんに出会いたいと考えています。初回の旅は4月5日〜10日。同じく「Be inspired!」で連載を持つ赤澤 えるさんともに、茨城、栃木、群馬県を巡りながら、8日(日)夜には茨城県つくば市のコワーキングスペース「Tsukuba Place Lab」で洋服の販売&トークイベントを開催する予定です。また4月14日(土)には東京で旅の報告会を行います。報告会では旅の途中に仕入れた素材を使用した食事会も併せて行います。本連載ではそんな旅の中で出会う「心を満たす生産や消費のあり方」を地域で実践している人々を紹介していきます。山脇本人とキャンピングカー▶︎山脇 耀平インタビュー記事:『日本中に心を満たす生産と消費を。国内生産率3%のデニムに、誰もが愛着が持てる社会を作る25歳の起業家』今回は旅の始まりを4月に控え、地方にいる様々な人の話を記事にし発信する上で、先人から心構えを聞いておきたい、ということで今回は、ウェブマガジン「ジモコロ」で編集長を務める徳谷 柿次郎(とくたに かきじろう)さんにお話を伺いました。「ジモコロ」とは、地元にまつわる様々な話題を取り上げ、明るく楽しく伝えることで読者の地元愛を掘り起こすウェブマガジン。編集長として全国各地に自ら足を運び、取材を通じて地域の魅力を発信し続けてきた彼は、なぜ自分の地元でもない「誰かの地元」を愛情を持って届けられるのか。そして、それをなぜ東京の人たちにも届けようとするのか。その理由を聞いてみました。山脇本人とあしたのジョーと柿次郎さん地方のモノサシをもっちゃった大阪が地元の柿次郎さん。今から9年前の26歳の時に上京し、編集プロダクション勤務を経て2011年にwebコンテンツ制作を得意とする「株式会社バーグハンバーグバーグ(以下、バーグ)」に転職。上京して数年はまったく地方に興味がなかった彼は、バーグに勤めてちょうど3年目を迎える頃、長野県に旅行したことが「ジモコロを立ち上げよう」と思った最大のきっかけだったという。バーグで働きだしてから3年目くらいのころ、長野の松本へ一人旅しました。やったことのないことがしたくて、唐突に「薪割りをしたい!」ってFacebookに投稿したら「ウチでできますよ」って長野に住む知り合いからコメントがきて、本当に薪割りをすることになったんです。その体験が楽しくて、社内でみんなに報告したり、いろんな所へ旅行するようになりました。この頃から自分が経験した面白いことを経験してない人へ伝えて面白がってもらう楽しさを感じはじめました。それが「ジモコロ」を立ち上げるきっかけでしたねそして2015年5月に「ジモコロ」を立ち上げ、本格的に地方取材をスタートした柿次郎さんは、東京では出会えない人やモノ、文化を知ったという。取材のモチベーションは「自分のため」ジモコロの記事を読むと、話し手の口調や感情がいきいきと伝わってくる。まるで自分も聞き手と同じ場で話を聞いている感覚になるのだ。「取材相手への徹底的な愛情」がなければ書けないこのような記事を生み出す原動力は、自分が経験した面白いことを経験してない人へ伝えて面白がってもらう、という「他人のため」だけではなく、「自分のため」でもあると柿次郎さんは話す。人の話を記事にする上で、究極のモチベーションは相手と仲良くなること。つまり「自分のため」なんです。仲良くなりたいから面白い記事を読みやすく作り、世の中へ広める努力を徹底的にする。記事きっかけでたくさんの人に興味を持ってもらえた、という結果こそが取材相手に対する貢献であり、喜んでもらえる理由だと思う。「自分のため」といっても自己満足で終わるのではなく、まずは目の前の人をどう喜ばせるか。それを何より大切にするのが結果的には聞き手と話し手と読み手みんなのためになると考えています「誰かの地元」を愛情持って届け続ける柿次郎さんがジモコロを通じて、自分の地元ではない“誰かの地元”を愛情持って届け続けられるのには2つの理由があった。1つは、彼が自分の楽しみを第一に考え、その上で関わる相手に対して価値を出すという生き方を貫いているから。もう1つはかつて自分をフックアップしてくれた人たちへの感謝の気持ちを忘れずに持っているから。生きる上で一人一人に本気で向き合ってきたからこそ得られた柿次郎さんへの信頼は、彼がこれから進む道において大きな力になるのだろう。徳谷 柿次郎 / KAKIJIRO TOKUTANITwitter|Facebook|Email|Website株式会社Huuuu代表取締役。おじさん界代表。ジモコロ編集長として全国47都道府県を取材したり、ローカル領域で編集してます。趣味→ヒップホップ / 温泉 / カレー / コーヒー / 民俗学EVERY DENIMWebsite|Facebook|TwitterEVERY DENIMとは2015年現役大学生兄弟が立ち上げたデニムブランド。なによりも職人さんを大切にし、瀬戸内の工場に眠る技術力を引き出しながらものづくりを行う。店舗を持たずに全国各地に自ら足を運び、ゲストハウスやコミュニティスペースを中心にデニムを販売している。
2018年04月05日ミュージカル『メリー・ポピンズ』の公開舞台稽古が23日、東京・東急シアターオーブで行われ、濱田めぐみ、平原綾香、大貫勇輔、柿澤勇人が登場、オリジナル演出のサー・リチャード・エア、日本プロダクション演出のジェームズ・パウエル、振付のジェフリー・ガラットとともに取材に応じた。同作は、パメラ・トラバースの小説をもとに1964年、ジュリー・アンドリュース主演で世界的大ヒットを記録したディズニー映画『メリー・ポピンズ』を、『オペラ座の怪人』『レ・ミゼラブル』などのサー・キャメロンマッキントッシュがプロデュースし2004年にミュージカル化。今回が日本初演となる。ロンドンのバンクス家にやってきたナニーのメリー・ポピンズと家族の物語を描く。出演者陣は「スーパーカリフラジリスティックエクスピアリドーシャス」「チム・チム・チェリー(リプライズ)」「ステップ・イン・タイム(リプライズ)〜ハウス」の3曲を披露。サー・リチャード・エアは「素晴らしいと思います。ステージ上で日本語で見ることでとても感動しています」と熱く語り、パウエルは「オーディションで見たところから、役者さんたちの成長が信じられない位素晴らしい」と、日本キャストを讃えた。多くの歌・ダンスパフォーマンスとともに、傘で空を飛ぶメリーの姿も見所となっているが、世界各国で上演されている中でも今回の日本版はフライング距離、対空時間で「世界最長」だという。現在プレビュー公演を行っているが、メリー役の平原は「空を飛ぶ時にお客さんがすごく幸せそうな顔で。一番楽しみで、一番幸せな瞬間ですね」と語った。濱田も「通常、舞台と客席は分かれているじゃないですか。その中の登場人物が客席の方に入ってくるというのは、立体的に思えて。舞台上で動いているキャラクターが、実際にこっちに来るワクワク感はすごかったですね」と自身が観た時の感想も交えてアピール。さらに平原は「バート(大貫、柿澤)の逆さ吊りタップは本当にかっこいいので、本当に会場で、この機会を観ていただけたらと思います」と語りかけた。和気藹々とした雰囲気のキャスト陣だが、平原は最初、プレビュー公演のパートナーである柿澤に「あなたとはうまくやれない気がする」と話していたという。平原は「彼がとっても人見知り。最初の出会いが微妙な雰囲気で、私のこと嫌いなんだなと思った」というが、柿澤は「嬉しかったのが、プレビュー公演に入って『まさかカッキーに救われるとは思わなかったわ』と言ってくれた」と明かす。平原は「まさかあの出会いから一変、落ち込んでる時に『大丈夫?』と話しかけてくれるのがカッキーだと思わなかった」としみじみと感謝していた。一方の濱田は大貫について「非常に楽というか、ストレスが全くない。似てるんですかね、さっぱりした感じが。普通に仲良くやれている感じです」と語り、大貫も頷く。平原が「こっちがギクシャクしてるみたい!」とつっこみ、柿澤も「本番が始まったら(組み合わせを)シャッフルしますし、いろんな化学反応があると思う」と今後に期待を寄せた。東京公演は東急シアターオーブにて25日〜5月7日(プレビュー公演:3月18日〜24日)、大阪公演は梅田芸術劇場メインホールにて5月19日〜6月5日。
2018年03月23日