漢方を飲んでみたいけど、「苦い」「まずい」「続かない」というイメージがありませんか?そんな先入観を覆す飲みやすくて美味しい調合をした漢方を使用した「養生茶」を紹介。ananで人気連載の『カラダにいいもの』コレクション。今週は、京都の老舗『亀田利三郎薬舗』が作った飲みやすい「養生茶」です。漢方の知恵でデイリーケア。美味しさにこだわった養生茶。各¥324(1包)京都の老舗薬舗が手がける、漢方の知恵を生かした養生茶に、新シリーズが登場。高品質の薬草を贅沢に使った3種類で、心身の不調が特に気になる今、自分の症状に合わせて飲み分けてほしい。カップやティーポットで使えるティーバッグタイプなので手軽。さらに飲みにくさを徹底的に排除した調合なので、味も香りも良く、日々取り入れたくなるはず。苦くて飲みにくい、という漢方のイメージが一新された。(34歳・編集)養生茶を飲む時間は、心身へのご褒美タイムです!(27歳・広告)飲みやすい、美味しい!食事にも合う「養生茶」。夏バテがツライ時は…孔雀青Premium・体が重くだるい、食欲がない、頭をすっきりさせたい時・食事にも合わせやすい飲み心地・甘いもの、脂っこいものや濃い味付けの好きな人【使用生薬】レモングラス、はと麦茶、黒豆、とうもろこしのひげ、焙じはと麦、みかんの果皮冷房冷えで体調がすぐれない時は…唐紅Premium・手足の冷え、首肩のこわばりが気になる時・スパイシーな味わいで、食事との相性も抜群・ついつい食べすぎ、うっかり飲みすぎた時【使用生薬】生姜、胡椒、プーアール茶、黒豆茶、棗、みかんの果皮、紅花、小豆心身の不調が気になる時は…東雲京都の老舗『亀田利三郎薬舗』が作りました。医者に行くほどではない不調を治す、家庭の常備薬として100年以上愛用されている、漢方が主成分の家伝薬「六神丸」。この薬を作り続けてきた老舗が、より身近に漢方の効能を体感してほしいと、入浴剤や養生茶も製造。亀田利三郎薬舗 TEL 075・462・1640※『anan』2021年9月1日号より。写真・多田 寛スタイリスト・仮屋薗寛子文・板倉ミキコ
2021年09月03日家飲みが増えているなか、いつも飲んでいるものを使って手軽にお家カクテルができたらいいですよね。今回ご紹介するのはコンビニやスーパーなどで手軽に買えるものを混ぜるだけで作れます。ビールやカンパリリキュールをベースに、筆者が実際に作ってみたドリンクをご紹介。ビールベースではノンアルコールビールでも代用できます。アイスを使った夏にぴったりなものやお酒があまり得意ではないひとも飲みやすいレシピもあるので、お好みに合わせて作ってみてくださいね。【ビール×コーラ】ビールのコーラ割りまずご紹介するのはビールのコーラ割りです。見た目は黒ビールのようですが、コーラの甘味にビールの苦味が加わり、ビールが苦手な人も飲みやすくなります。割ることでアルコール量も少なくなるのでお酒が弱い人にもピッタリ。コーラが飲みたくなる暑い夏の夜やBBQ、ジャンクフードにも合います。【材料・作り方】コーラ缶ビールグラスにコーラとビールを1対1の量で入れて、軽くかき混ぜたらできあがり。【ビール×カルピス】カルピスのビール割り続いてご紹介するのはダブルカルチャードという名前で数年前から密かにブームになっているカルピスのビール割りです。色味はミルクセーキのようで、飲んでみるとビールっぽさが抜けて甘味もあり、女性にも人気が出そうな味です。最初にカルピスの甘い香りが広がり、ビールの苦味で味がしまる甘めのドリンクとなり飲みやすいです。お食事に合わせるというよりもスイーツ感覚で飲めるドリンクです。【材料・作り方】カルピス(原液)缶ビールカルピスの原液1に対しビール6の割合でグラスに注ぎ軽くかき混ぜたらできあがり。【ビール×はちみつ×レモン汁】はちみつレモンビールビールが苦手な方でもお家にあるものを少し足すだけで美味しく飲める方法がこちらです。ビールにはちみつとレモン汁を少し入れるだけで甘さとレモンの酸味のスッキリ感が出て美味しくなるんです。一手間加えるのならレモンのはちみつ漬けを作っておいて入れてあげるのもおすすめです。【材料・作り方】はちみつ 小さじ2レモン汁 小さじ1缶ビール 200mlグラスにはちみつを入れたらレモン汁を入れて先に混ぜておきます。その後にビールを注いで軽く混ぜます。はちみつとレモン汁の量は目安なので、ご自身の好きな量を入れて味を調整してください。【カンパリ×グレープフルーツ氷×ソーダ】アイスカクテル続いてご紹介するのはカンパリリキュールを使ったカクテルレシピです。カンパリだけでなくご自宅にあるリキュールでもアレンジできると思うので参考にしてみてください。まずは、カンパリリキュールとグレープフルーツ氷をソーダで割ったカクテル。グレープフルーツ氷はジュースから作ってもいいのですが、今回は時短もかねてコンビニやスーパーで売っている『アイスボックス』(グレープフルーツ)を使用しました。実際に作って飲んでみると女性に人気が出そうな夏にぴったりのご家庭カクテルになりました。少し苦味のあるカンパリリキュールにグレープフルーツの酸味と甘味がマッチしてスッキリと飲めます。ザクザクと氷を食べながらデザート感覚で飲めるカクテルです。【材料・作り方】カンパリ30mlアイスボックス(グレープフルーツ) 半分くらい(お好みの量)炭酸水(もしくはトニックウォーター) 適量グラスに『アイスボックス』(グレープフルーツ)を入れます(お好みの量で)。グラスいっぱいに満たすくらい入れても美味しいです。その後カンパリリキュールを注ぎ、グラスのトップまで適量の炭酸水を注ぎ軽くかき混ぜます。【カンパリ×冷凍フルーツ×ソーダ】冷凍フルーツカクテル最後にご紹介するのは、氷の代わりに冷凍フルーツを入れるカンパリソーダのカクテルです。今回は冷凍ベリーミックスを使いましたが、コンビニなどで手軽に購入できる冷凍ブルーベリーなどのご使用もお手軽でおすすめです。少し苦味のあるカンパリソーダとベリーの甘味がぴったりで大人のフルーツポンチのような感覚で楽しめます。少しパンチを聞かせるため、強炭酸で割るのがいいと思います。【材料・作り方】カンパリ30ml冷凍ベリーミックス(冷凍ブルーベリーでも可)お好みの量炭酸水90ml〜100mlグラスにお好みの量の冷凍フルーツ(ベリーミックス)を入れます。カンパリリキュールと炭酸水を入れて軽く混ぜます。冷凍フルーツは氷の代わりにもなるのでたっぷり入れると美味しいです。お家にあるものを組み合わせるだけでお手軽カクテルにカンパリリキュールをビールで割る「カンパリビア」もあります。ほかにも、ビールとカシスリキュールで「カシスビア」が作れたりと組み合わせはさまざま。このようにビールやリキュールをベースにお家にあるものを組み合わせるだけでいつもと違ったカクテルのできあがりです。ノンアルコールビールを使うとお酒が飲めない方も飲めるので楽しみながらいろいろと作ってみてくださいね。©Bootsy Holler/Gettyimages
2021年08月02日レモンのお酒が美味しい季節が到来!爽やかにお家飲みを楽しみたいですよね。今年の夏は、ブームが続くレモンサワーはもちろん、その他のレモン風味のアルコール飲料も続々と新登場しています。今回は新しいレモン風味のアルコール飲料を眞露、コカ・コーラ、ZIMAのブランドからご紹介します!レモン風味が美味しい季節到来!ブームが続く、レモンサワー。もはや手軽に飲みたいときの定番となりつつありますよね。そんなレモンサワー以外にも、レモン風味のアルコール飲料はどんどん進化しており、今年の夏も、いろいろなニーズに合う、暑い時期にぴったりの新製品が続々登場しています。そこで今回は、この夏、ぜひ試したい、最新のレモン風味のアルコール飲料を3つご紹介します。暑い時期にぴったりのレモン風味の新アルコール飲料3選1.レモネードの甘みが新しい!「サンキスト® ホワイトレモネード・サワー」左から「サンキスト® レモネード・サワー」「サンキスト® ホワイトレモネード・サワー」希望小売価格 各¥176(税込)2021年6月8日(火)より期間限定で、眞露から発売された「サンキスト® ホワイトレモネード・サワー」は、サンキスト®のレモネード・サワーシリーズのひとつ。このシリーズは、昨年7月に発売され、サンキスト®社公認レシピでは世界初のお酒ということで注目を集めたもの。「サンキスト® レモネード・サワー」は、本格的なレモネードを手軽なサワーに仕上げており、どこか懐かしさも感じさせるスッキリ爽やかな味わいが楽しめます。市販のレモンサワーと比べて、レモネードの甘みが新鮮に感じられます。そして今年の夏、期間限定で発売されたホワイトレモネード・サワーは、レモネードの甘酸っぱさに乳性特有の甘酸っぱさを掛け合わせ、優しい爽やかな味わいに仕上げられたもの。その味わいは、「どちらかといえば甘いお酒が好き」という人にピッタリといえそう!2.3種を気分で飲みわけられる「ノメルズハードレモネード」左から「ノメルズ ハードレモネード オリジナル」「ノメルズ ハードレモネード サワー!サワー!サワー!」「ノメルズ ハードレモネード ビターサワー」希望小売価格各¥165(税込)2021年6月21日にコカ・コーラから発売されたこのシリーズは、はじけるレモネードにアルコールを加えた米国では定番の「ハードレモネード」を楽しめる新しいドリンク。甘酸っぱさが味わえる「ノメルズ ハードレモネード オリジナル」、ちょっとすっぱいレモネード味の「ノメルズ ハードレモネード サワー!サワー!サワー!」、ほろ苦なレモネード味の「ノメルズ ハードレモネード ビターサワー」の3種類があり、好みや気分によって飲みわけられるのが嬉しいポイント。また、アルコールにはジンに用いられるスパイス「ジュニパーベリー」のエキスの風味づけがされているので、新鮮な気分も味わえます。カラフルで楽しいパッケージデザインは、寂しくなりがちなお家飲みでもテンションが自然に上がっちゃいそう!3.ZIMAの料理に合う新フレーバー「ジーマ レモン&ライム」左から「ジーマ レモン&ライム 330ml 缶」¥217(税込)、「ジーマ レモン&ライム 275ml ボトル」¥253(税込)(レモンは付属しません)レモン、ライム、ベリーなど23種のフレーバーを融合し、ほんのり甘くスッキリとした味わいが楽しめるZIMAは、度数4%の手軽さが人気の低アルコール飲料シリーズ。2021年7月26日にパッケージをリニューアルすると同時に新フレーバーを2種類リリースしました。その新フレーバーのひとつであるレモン&ライムは、どんな料理にもピッタリと合い、通常のZIMAよりも甘さを抑えたスッキリとした味わいを楽しめます。新しいデザインの275mlボトルと330ml缶の2種類を、シーンに応じて飲み分けるのもオシャレ。定番のレモンやライムを刺すアレンジをすればなおさら、夏らしい爽やかな味わいになって、食事もよりいっそう美味しく感じられそう!定番のレモンサワーもいいけれど、新しく進化しているレモン風味のアルコール飲料も見逃せません!この夏、美味しく爽やかにリフレッシュしましょう!©chachamal/Gettyimages文・椎原茜
2021年07月19日家飲みは一日の中でも楽しい寛ぎタイム。魅力あるお酒を楽しむのと同時に社会貢献ができればよりハッピーに!今回は、家飲みにおすすめの日本酒、ジン、ワインをご紹介します。酒業界を救う&エシカル消費!貢献しながらお酒を楽しもう最近、おうちのくつろぎタイムにお酒を飲むシーンが増えているのでは?その楽しみのひとつが、お酒選び。たまには普段と違う珍しいものを選びたいですよね。またコロナ禍の影響に苦しむ酒業界に少しでも貢献したいという人や、SDGsに興味があり、エシカル消費を実践していたりする人もいるでしょう。そこで今回は、酒業界の支援になったり、エシカル消費になったりする家飲みにおすすめの日本酒やジン、オーガニックワインをご紹介します。美味しく飲んで貢献!家飲みにおすすめのお酒3選1.新しい味わいに期待!日本酒のブレンド酒左から「御慶事 純米吟醸 ふくまる」720ml ¥1,650(税込)、1,800ml ¥3,300(税込)、「御慶事 特別本醸造 日本晴」720ml ¥1,023(税込)、1,800ml ¥2,090(税込)、「御慶事 純米吟醸 ひたち錦」720ml ¥1,870(税込)、1,800ml ¥3,740(税込)まずはじめにご紹介するのは、「本アッサンブラージュ酒」という日本酒。アッサンブラージュとは、ワイン製造で使われる複数の原酒を混ぜ合わせる技法の一つですが、それを日本酒で実現しているんです。今回、その新たな日本酒づくりに挑戦したのは、茨城県の老舗酒蔵である青木酒造。国内外のコンテストで高い評価を受けているうえに、大手エアラインのビジネスクラス、ファーストクラスにも採用されたこともある「御慶事(ごけいじ) 純米吟醸 ひたち錦」を軸に、その他のオール茨城の酒米を使ったお酒を組み合わせ、誰もが「美味しい」と思えるお酒創りを目指しました。複数の日本酒を合わせることで、味の奥行きとお米の甘みを両立させたり、甘みや酸味のあるお酒を加えてさわやかなキレの要素を強めたりなど、単一の酒米、酵母では表現できない味わいを作り上げています。この企画は、コロナ禍で停滞している酒業界の売上を支援する目的で、デジタルマーケティングに取り組むINCLUSIVEと家電メーカーであるアクアが地域産業の活性化と創生をサポートする「SAKE PROJECT」の一環として実施しており、購入することで酒業界への貢献につながります。「本アッサンブラージュ酒」は300本限定の事前予約制で、価格は¥2,420(税込)。2021年6月2日から予約販売が始まっており、日本酒のECアプリ「SHU‣GO」上から注文できます。日本酒好きはもちろん、新たな日本酒の味わいを知りたいという人にもおすすめの逸品です。2.ジンマニアが選ぶクラフトジンの家飲みキット「イエのみジンキット」× 1箱¥4,048(税込、送料別)続いては、割りものも入った、届いてからすぐにでもジンが楽しめる家飲みキット。ジン好きが高じて自称ジンアンバサダーとなった池田奈帆夏さんが、おうち飲みを少しでも楽しく豊かにしたいという思いで「イエのみのミカタ」という支援メディアを立ち上げ、そのサービス第一弾として「イエのみジンキット」を発売しました。ジンといえばジントニックやマティーニなどのカクテルをお店で飲んだことがあるけれど、家ではなかなか飲まないという人も多いのでは?そんなジンを飲みなれない人のために、このセットには厳選したおすすめクラフトジンを1本あたりグラス2~3杯分のサンプルサイズで3本ずつ、すぐに飲めるようにトニックウォーターとフリーズドライのライムとともに入っています。ジンに合わせやすい食事のレシピも封入されているという親切ぶり。なかでも「はじめてキット」は、ジンの味がよくわかる最もジンらしいスパイシーなタイプと、ジンの印象をくつがえすライチを使った華やかでフルーティなジン、鹿児島の芋焼酎をベースに造られた国産ジンの3種類がセットに。クラウドファンディング期間は2021年6月17日(木)~7月24日(土)で、プロジェクト終了後、順次発送開始予定。お得なセット割も販売中。イエのみのミカタ公式インスタグラムではジンにまつわる家飲み情報も発信しているので、ジンの魅力を極めてみたい!という人は、ぜひチェックして家飲みに取り入れてみては?3.エシカル消費を気軽に実践!お手ごろ価格のオーガニックワイン「オーガニックスパークリング N…(白・ロゼ)」各¥660(税込)(参考小売価格)最後は、エシカルな消費に興味のある人は必見のワインです。それは、2020年7月に発売されて以来、エシカル消費を気軽に実践できるオーガニックワインとして支持されているメルシャンの「オーガニックスパークリング N…(エヌ)」。スペイン産の有機栽培ぶどうを100%原料としており、商品名の「N…」には、「Neo-(新しい)」、「Natural(自然な)」、「Non chemical fertilizers(化学肥料未使用)」の、3つの「N」の意味が込められています。実はこの商品、2021年2月にデザインや機能などの「商品性」と環境や人・社会への配慮である「社会性」を兼ね備えた商品・サービスを表彰する「第8回ソーシャルプロダクツ・アワード2021」の自由テーマ部門で「ソーシャルプロダクツ賞」を受賞してさらに話題に!評価ポイントとして、世界的な有機認証機関の日本法人「エコサート・ジャパン」の認証を受けたメルシャン藤沢工場で丁寧に製造している点や、原料となるワインの海上輸送の際に、酸素透過性の低い専用バッグに入れるため、従来のボトル入りワイン輸入商品と比較してCO2を削減できる点などが挙げられています。オシャレなパッケージですっきりと飲みやすい味わいや、手に入りやすい価格なども評価されており、飲んでみたくなる一品。手軽にエシカル消費ができるのは魅力です。いずれも、飲むことで低迷する酒業界の支援になるほか、エシカルな消費の実践もできちゃう嬉しいお酒たち。このチャンスに新たな味わいに出逢えるかも!?ぜひ家飲みに取り入れてみてはいかがでしょうか。©CarlosDavid.org/Gettyimages文・椎原茜
2021年07月07日アロマ生チョコレート専門店・メゾンカカオ(MAISON CACAO)」から、“家飲み生チョコセット”が登場。「コロンビアコーヒーセット」が2021年5月26日(水)より全店舗で、「尾鈴山 山ねこ 麹米山田錦セット」が6月18日(金)から6月20日(日)まで神奈川県・鎌倉のチョコレート バンクで数量限定販売される。コーヒーor芋焼酎?生チョコペアリングセットメゾンカカオの“家飲み生チョコセット”は、生チョコレートとドリンクのペアリングが楽しめる数量限定セット。ノンアルコール派にぴったりのコーヒーセット「コロンビアコーヒーセット」と、チョコレート バンクでしか手に入らない芋焼酎セット「尾鈴山 山ねこ 麹米山田錦セット」の2種類を取りそろえる。なお、生チョコレートは、単品でも販売される。「コロンビアコーヒーセット」は、柔らかな酸味とまろやかな苦味を焙煎で引き出した、コロンビア・ナリーニョ産のコーヒー豆が主役。セットにした生チョコレートは、同じコーヒーに2種類のコロンビア産ビターチョコレートを組み合わせたすっきりとした味わいで、コーヒーとの相性も抜群だ。「尾鈴山 山ねこ 麹米山田錦セット」は、宮崎県・尾鈴山蒸留所が作り上げた限定芋焼酎と生チョコレートをセットに。麹米に山田錦を使用した芋焼酎は、なめらかな口当たりと栗のような甘み、フレッシュな果実感が魅力だ。生チョコレートには、芋焼酎と2種類のコロンビア産チョコレートを使用。ビターチョコレートとミルクチョコレートをブレンドし、大地がもたらす力強い味わいとカカオの華やかさをより一層引き出した。父の日のプレゼントになお、メゾンカカオの“家飲み生チョコセット”は父の日に合わせて数量限定発売されるもの。父の日のプレゼントにはもちろんのこと、自分へのご褒美にもおすすめだ。【詳細】・「コロンビアコーヒーセット」3,672円(税込)<数量限定品>販売期間:2021年5月26日(水)~販売場所:メゾンカカオ 鎌倉小町本店/大船ルミネウィング店/NEWoMAN 横浜店/グランスタ東京店/ジェイアール名古屋タカシマヤ店/オンラインショップ、カカオハナレ 長谷店、チョコレート バンク・「尾鈴山 山ねこ 麹米山田錦セット」4,008円(税込)<数量限定品>販売期間:6月18日(金)〜6月20日(日)販売場所:チョコレート バンク※生チョコ単体の単体販売あり。全店舗で取り扱い。
2021年05月23日大好きなワインを心ゆくまで楽しんだ夜。美味しいワインに満足しつつも「太らないか」「肌荒れしないか」「むくまないか」などお悩みの方も多いのでは。それとは逆に、実際にワインを飲んでいても美しい女性は数多くいます。パリジェンヌはいつもワインを飲んでいるのにスラッとしていてかっこいい印象がありますよね。今回はワインの太りにくい飲み方についてご紹介します。もちろん飲みすぎには注意ですが、知っておいて損はないはず!■ワインのカロリー量ワインのカロリーはいったいどのぐらいなのでしょうか?グラス1杯分くらいに相当する100ml当たりのワインや他のお酒のカロリーは以下の通りです。赤ワイン:72白ワイン:72ロゼワイン:77スパークリングワイン:100日本酒:103ビール:40焼酎:163ウィスキー:235※ 単位……キロカロリー基本的にお酒のアルコール度数が高くなればなるほど、カロリーは上がります。ウィスキーなどに比べたらそこまでではないですが、ワインを飲んだら1杯だけで終わらない方も多いので気になりますよね。貴腐ワインなどの甘めのワインは残糖があるのでもう少しカロリーは高くなり、辛口の10倍ともいわれています。■飲みすぎると太ってしまうワケとはエンプティカロリーって聞いたことありますか?「お酒のカロリーはエンプティカロリーだから太らない」こんな話を聞いたことありませんか?アルコールは燃えるもの、アルコールのカロリーは体内に吸収されず、糖質や脂質よりも先に全て熱として放出されるので太らない、という説があります。カロリーの高いアルコールを飲んでもそれだけで太ることはないという話です。もしこれが本当であれば、とても嬉しい話ですよね。このエンプティカロリーが太る原因になっていた?しかし、エンプティカロリーには落とし穴があるのです。それがアルコールで摂取したカロリーを一生懸命消費する代わりに、そのとき食べている食事から摂取するカロリーの消費は後回しにしてしまうということ。つまり、食事のカロリーを全て吸収してしまうようなものです。ワインを飲むと太るといわれている理由はワインと一緒にとる食事のせい。そしてたいてい食事をするのは夜なので、食後は寝るだけでカロリーの消費がされず太ってしまうのです。■ワインの太りにくい飲み方のコツワインと一緒に食べる食事に気を使うワインと一緒に摂る食事に気をつけないと太ってしまいます。ワインに合うおつまみには、美味しい食事が多く、ついつい食べ過ぎてしまうことも。そうなる前に、メニュー選びの際は、前菜で野菜を選んでください。サラダやカルパッチョ、ラタトゥイユのようなものがいいです。パテ、テリーヌは高カロリーで、それらを選ぶと最初から最後までお肉だらけになってしまいます。魚とお肉のチョイスがあった場合は魚、もしくはローストビーフなどの赤身のお肉を選ぶとカロリーが抑えられます。また、調理法はクリーム仕立てやバターソースを使用したものはカロリーが高くなります。フレンチやイタリアンではパンが一緒に出てきますが、美味しくておかわりができるお店は特に食べすぎてしまいます。ダイエットのことを考えるとパンは少なめでバターはつけないほうがいいですね。少し先ですが、秋が旬のきのこは食物繊維が豊富でダイエットにはおすすめです。フレンチにも和食にもきのこを使ったお料理はたくさんあります。秋の味覚を楽しみつつ、ダイエットに嬉しい食材を楽しみましょう。カロリーの低いものから食べる一般的なダイエットの理論と一緒ですが、過剰なカロリーを摂取すると、エネルギーとして消費されずに余ったカロリーが脂肪として蓄えられてしまいます。ですので、アルコールを飲みながら最初はサラダなどの生野菜を食べながら少しずつお腹を膨らませていくのがいいでしょう。野菜に含まれる食物繊維が、糖分や脂肪分の吸収を抑えてくれます。前菜からメインの流れはダイエット的にも理にかなった流れです。フランス人が太らない理由の一つにゆっくり食べる、ということがあります。また、酔いがまわりすぎないために、お水をたっぷりとることもおすすめです。■ワインの太りにくい飲み方を知って、晩酌をもっとヘルシーにワインそのものだけでは実はそこまで太る要素はありません。食べても太らないように、野菜など低カロリーのものからメインはお肉の中でも低カロリーな赤身のお肉や魚などへと食べ進めていくこと、ソースはクリーム系を選ばない、ゆっくりたくさん噛んで食べることが重要です。ただ、私もですが、たまにはカロリーを気にせず楽しむ夜があってもいい気がします。たくさん食べても太らないようにして、一緒に楽しいワインライフを送りましょう。
2021年04月22日おうち時間の楽しみのひとつ、お酒タイム。明日への活力にしたいものですよね。でも、つい飲み過ぎて二日酔い…なんてことが多いなら、飲んでいる最中から賢く対策を。カギは「水分」にありました。医師が解説します。コロナ禍で続く自粛生活。夜や休日のお酒タイムを楽しんで、心身共に充電しているという人も多いのでは?でも、どういうわけだか二日酔いに悩まされるときも。賢く対策して快適に過ごしたいですよね。そこで今回は、教えて!「かくれ脱水」委員会委員で、『雪の聖母会聖マリア病院』の医師、靍 知光(つる ともみつ)先生に、二日酔い予防のコツをうかがいました。二日酔い予防のカギは「脱水」を避けること靍先生によると、「二日酔いを予防するには、飲酒による脱水状態を避けることです」とのこと。その理由は、二日酔いの原因と関係があるようです。靍先生二日酔いの原因は、肝臓でアルコールを分解する際に発生する有害物質「アセトアルデヒド」と考えられています。これが顔面紅潮や吐き気、動悸、眠気、頭痛などや、二日酔いを生じさせるといわれています。体が水分不足、つまり脱水状態だと、アセトアルデヒドを体内で分解できず、二日酔いの症状が重くなったり、長く続いたりします。ですので、脱水状態を防ぐために、水分を意識的に摂取することが二日酔い予防の基本です。お酒を飲む前にコップ1杯の水を飲む靍先生水分摂取は、お酒を飲み始める前から行うのがおすすめです。食事やおつまみで塩分や糖分をほどよく摂れるならば、真水をコップ1杯飲むくらいでよいでしょう。塩分や糖分を適度にを摂ることで、水分の吸収が良くなります。ですが、飲みながらや飲んだ後に、ラーメンなど塩分の多いものを食べた場合は、塩分の過剰摂取になる恐れがあるので、水分は意識してより多めに摂りましょう。飲み方、食べ方を意識して調整してください。また、健康上推奨されることではないですが、つまみなしでお酒だけを飲むという方は、意識してチェイサーをとることをおすすめします。チェイサーは、水などを飲酒の合間や直後に追うように飲むものです。経口補水液を飲む靍先生飲酒による脱水を起こし始めている時や、お酒を飲み終わりつつあるシメのタイミングでおすすめなのが、OS-1などで知られる経口補水液です。経口補水液とは、水分と塩分や糖分を素早く補給でき、初期の脱水状態からの回復に役立つ飲料です。極端に喉が渇いているような場合は、その状態が落ち着くまで、例えばペットボトル1本分に相当する500ml以上は飲んでしまっても大丈夫です。その時点で脱水状態を改善できていれば、循環血漿量が回復して、寝ている間に効率的に代謝が進み、翌朝、爽快に感じるかもしれません。経口補水液は市販されていますが、下記の材料を混ぜて自分で作ることもできます。作った簡易経口補水液は、遅くともその日のうちに飲みきってください。経口補水液を家庭で作るときの材料砂糖(上白糖)40g(大さじ4と1/2)塩3g(小さじ1/2)水1リットル(1リットルが多い場合は500mlがおすすめ)レモン・グレープフルーツなど適宜参考:かくれ脱水JOURNAL「経口補水液の作り方」おつまみは水分が多めのものを選ぶ靍先生おつまみには水分が多めのきゅうり、トマト、ナスなどの野菜を選んだり、デザートにはフルーツを選んだりして、食べ物からも水分を摂るようにするといいですね。食事も焼肉よりしゃぶしゃぶ、焼きそばよりうどんなど、なるべく水分を摂れるものがおすすめです。「シメにラーメンが食べたい!」は脱水傾向にある証拠ーーところで、シメのラーメンが好きという人も多いでしょう。実は、それは脱水の兆候のひとつなのだそう!そこで靍先生に、脱水の兆候について教えていただきました。塩分の多いものが食べたくなったら脱水傾向にある証拠靍先生シメのラーメンなど、塩分の多いものが食べたくなるのは、脱水傾向にある証拠。そんなときは水分摂取を。どうしてもしょっぱいものが食べたくなったら、夜中に炭水化物を摂りすぎるのはよくありませんから、味噌汁や春雨などでお腹を満たしてみてはいかがでしょうか。ちなみに、夕飯から寝るまでに摂取すべき塩分量は2、3g程度。醤油なしの鮨でも1人前の塩分は2、3gになります。おつまみの漬物や加工食品等も塩分過剰になるので、摂りすぎには要注意です。吐き気・嘔吐・頭痛・めまいは脱水症状の兆候でもある靍先生「塩分がほしい」は、直接的ではなく間接的に水分を欲している状態なので軽度です。しかし本来の脱水状態になると「吐き気・嘔吐」など、まさに酔っ払いのときと変わらない症状が出てきます。ついでに「頭痛・めまい」も脱水症状の兆候です。ちなみに「喉カラカラ」は意外と翌朝しか感じません。ーー水分や塩分を意識しながら、賢く二日酔い対策をして、宅飲みを楽しみましょう。Information靍 知光(つる ともみつ)先生教えて!「かくれ脱水」委員会委員。『雪の聖母会聖マリア病院』臨床・教育・研究本部長。©freemixer/Gettyimages文・椎原茜
2021年03月23日毎日が猛暑だった夏も少しづつ落ち着きを取り戻し、季節はだんだんと秋めいてきています。多くの食べものが旬をむかえる時期です。食べものがおいしくなってくると、それにともなってビールもおいしく感じるでしょう。そこで、せっかく味わうビールが一層おいしくなる方法で飲んでみませんか。今回は、ビールのおいしい飲み方を紹介します。■ビールを味わうポイントビールといえば、さっぱりとした苦味がとてもおいしいお酒ですよね。しかし、実はそれだけではなく、さまざまな味が複雑に混ざりあってビールの素敵なおいしさができているのです。ぜひ、お手元のビールで確かめながら読んでみてください。・苦味ビールといえば苦味、これはみなさんが思う、共通の認識ではないでしょうか。この苦味の原因は「ホップ」という植物が入っているためなのです。ホップとは、アサ科カラハナソウ属のつる性の多年生植物で、目にも鮮やかな緑がとてもきれいな植物です。各ビールのメーカーが厳選した麦を細かく粉砕したものにホップを加えて過熱することで、うまみと苦味が発生します。・のど越しビールのもう一つの味ともいえる「のど越し」は、口にしたとたん、するすると入るスマートさが魅力です。しかし、のど越しとは喉のとおりだけではありません。のどを通るときに、主張しすぎない程度に口全体に麦とホップの風味が広がっていく快感を与えてくれます。この快感がビールの持つ最大の魅力であり、おつまみをおいしくしてくれる要因にもなっていますよ。・クリーミーな泡ビールの泡は不思議ですよね。ビール以外でも、泡が出るドリンクはクリームソーダやラッシーなどいくつかありますが、いずれもはっきりとした味はありません。ところが、ビールの泡はそれ自身が甘いわけではないのに、ビールと飲むことで苦味を和らげてほのかな甘みを演出してくれるのです。ビールをジョッキに次ぐとき、空気を含むように静かに入れると、泡がきめ細かくてさらに奥深い香りを出してくれますよ。・ホップの香りホップは苦味を出してくれるものですが、同時に独特の香りを出してくれるものでもあります。ホップにも多くの種類があるようで、それぞれ微妙な香りの違いがあり、組み合わせと配分でさまざまなおいしいビールとなるのです。ビールを注ぐとき、勢いよく入れるとホップの香りごととんでしまうことがあるので注意してくださいね。・食事との相性ビールは、和洋中どんな食事にも合います。ビールは食欲増進の効果が期待できることと「苦味」が主体となる味であるため、食事と味が被ることが少ないのです。もう少しいえばビールに入っている成分「カリウム」のおかげで、塩っけが欲しくなるでしょう。このように、塩は油と相性がよいので、ビール→塩→油の食事になることが多いのではないでしょうか。中華料理は特にこの図式をとらえていますよね。しかし、いずれも取りすぎには注意しましょう。■ビールは飲み方次第でおいしくなるもともとおいしいビールですが、飲み方を工夫することでさらにおいしく感じられます。コツはたくさんありますが、ちょっとした工夫でできるものばかりを集めました。ぜひ実践してみてくださいね。・鮮度の高いビールを買う鮮度はビールの命といっても過言ではないでしょう。鮮度の低いビールを買ってしまうと、折角のビールの香りと味は半減してしまい物足りなさをおぼえて不満を感じてしまいます。では、鮮度の1番高いときとはいったいいつでしょうか、もちろん早いうちに飲むことですよね、とりわけ製造から2週間を過ぎれば鮮度が低くなってしまいます。できるだけ早くにお飲みくださいね。・必ずグラスに注ぐ仕事からぐったり帰って冷蔵庫から缶ビールを取り出し飲むビールはとても爽快ですが、味のために必ずグラスに注いでから飲むようにしてください。缶ビールのままだと苦味が強くなってしまうので、まろやかな味わいにしてから飲むということなのです。グラスはあらかじめ冷蔵庫などで冷やしておくといいですね。・ごくごくと勢いよく飲むグラスに注いだら一気に勢いよく飲みましょう。遠慮なく、缶ビールでも瓶ビールでも勢いよく飲むのはとても大事です。疲れを飛ばすため、のどの渇きを潤すため、食事をおいしくするためにおいしく飲んでください。物足りないときはお代わりしたくなりますが、自分の裁量をしっかり守って二日酔いにはお気をつけてくださいね。・冷やしすぎに気を付ける冷えたビールはとてもおいしいですが、あまり極端に冷やしすぎると味がわからなくなるので気を付けてください。泡立ちも悪くなり、何より味がわからなくなってしまうのです。基本は、5度前後くらいがおすすめ。冷蔵庫に入れて4時間くらいで飲み頃です。どうしても冷えたビールが飲みたいときでもグラスに氷は入れない方がいいでしょう。せっかくのビールが薄まってしまいます。バケツ型の「ワインクーラー」においておくと、おいしく冷えますよ。■ビールのおいしい飲みかた『適正温度』ビールは、温度で味が変わる不思議な飲みものです。冷やせばいいというものでもなく、最高の飲み頃があるのです。いったい何度くらいで飲めば一番おいしいかを探ってみましょう。・夏場の温度の目安夏場は4度から6度くらいを目安にします。暑いので低めの温度の方が飲み心地がよくなりますね。これでも温度が高いという人はおつまみを工夫してみてはいかがでしょうか、冷やしトマトや冷製パスタ、リャンバンなどの夏向けの涼しいおつまみで暑さをしのぎましょう。・冬場の温度の目安冬場は6度から8度くらいを目安にします。真冬だと外気温次第では、飲んでるうちにさらに低い温度になるかもしれません。ご家庭の気温に合わせて調節しましょう。寒いときはおつまみでホットな気分を演出しましょう。おでんをはじめとした鍋物や餃子などの点心、グラタンなどもおすすめですよ。・冷蔵庫で4時間程度冷やすスーパーや酒屋さんから買ってきて、冷蔵庫に入れて4時間ほどで適正温度となります。結構長いと感じる人もいるでしょう。すぐに飲みたいというときもありますよね。冷凍庫でも30分もかかり、賢い方法とは言えません。そこで、もっと早く済む伝統的な裏技は、ボウルに氷と塩と水を入れてその中に缶ビールを入れること。この方法なら5分程度で冷やすことができますよ。■ビールのおいしい飲みかた『注ぎ方』皆さまはお酒のプロである「バーテンダー」の注いだビールを飲んだことがあるでしょうか。同じビールでも、空気を含んだきめ細やかさが天と地ほどの差で不思議な感覚になるのです。つまり、ビールは注ぎ方だけで味に違いが出てきてしまいます。どのような注ぎ方をすればおいしいかをご紹介しますので、参考にしてくださいね。・ビールと泡の比率は7:3おいしさの違いの第一は、ビールと泡の比率にあり、理想は7:3。缶ビールをそのまま飲む場合は、泡立っていない状態で飲むことになるので注意しましょう。グラスに注いだ瞬間に泡は出てきますよ。ただ、特に何もしないでグラスに注ぐと比率は半々くらいになってしまいます。これを解決するためにはどうすればいいでしょうか。・グラスを傾けるグラスを傾けてビールを注ぐと、泡立ちが若干抑えられるため理想に近い注ぎ方となります。ビールがグラスの底にあたるまでの距離も泡立ちの原因の一つになっているのです。しかし、この方法だけでは泡立ちを調節することは難しく、8:2等のビールもできてしまうため、完璧なおいしさにはもう少し足りないですよね。このままではクリーミーさが足りなくて、苦味の強いビールになってしまうかもしれません。・速度と手首のスナップスナップをきかせ勢いをつけたままビールを注ぐ方法があります。勢いをつけると力が入りがちになるので気をつけましょう。泡立ちすぎる場合は、少し落ち着けてから続きを入れてください。グラスの種類によっても泡立ちには違いがあり、背の高い入れものの方が泡は出やすくなっていますよ。・三度注ぎの方法ビールの注ぎ方の奥義「三度注ぎ」を紹介します。この方法はビールで有名な「ドイツ」などで一般的に使われているやり方で、最もおいしくなる方法の注ぎ方とされています。まずグラスを置き、高いところからゆっくり注ぎます。途中で速度を付けて泡を立て、グラス一杯に泡が吹くまで2分ほど待ちましょう。泡が収まったら静かにグラスを注ぎ、泡が盛り上がるまで待ちます。泡がグラスの縁より下がる前に最後のビールを注ぎます。このように三度に分けて注ぐことで最もおいしい状態のビールになるのです。■ビールのおいしい飲みかた『カクテル』ビールはカクテルにしてもおいしく飲めるお酒です。たまには気分を変えて作ってみるのもいいでしょう。一風変わった飲みかたは、飲んだ人を虜にするかもしれませんよ。・シャンディガフビールとジンジャーエールを同量入れて作るカクテルです。ビールの苦味をしょうがの香りが打ち消してくれるので、飲みやすいタイプのカクテルとなります。同量と紹介しましたが、実は作る人によってちょっと割合が違ったりするのも面白いカクテルです。フルーツを飾ったりビールを2種類入れてみたりと工夫の余地がたくさんで遊びがいのあるカクテルですよ。・エッグビールハノイで有名なカクテルで、ビールに卵黄を入れてよく混ぜたものが「エッグビール」。少しユニークな取り合わせに感じますが、ビールをさらにまろやかにしてくれる効果があり、おいしいカクテルなのです。ガムシロップを入れて甘みを足してもおいしく飲めますよ。ちなみに、黒ビールを使うとイエローサンセットとなります。・ブラック&ホワイト「ブラック&ホワイト」は、黒ビールと牛乳を2:1で混ぜてシュガーシロップを2tsp入れて完成です。黒ビールと牛乳の白い色の対比がきれいなカクテルですよ。黒ビールだけでは飲みづらいという人も、このカクテルならまろやかになるのでおすすめです。さまざまな黒ビールの種類で試してみるのもいいですが、牛乳の種類の方に視点を置き、成分調整牛乳や無脂肪牛乳、乳飲料など変えてみるとなかなか奥深い味わいになります。■ビールのおいしい飲みかた『海外ビール』日本ではもちろん日本のビールを飲む機会が多いですが、海外のビールもとってもおいしいですよ。日本のビールにはない魅力があるものも多いので、ぜひ飲んでみてください。・コロナメキシコビールの代表格であるコロナビールは、正式名称をコロナ・エクストラといいます。軽い味わいが特徴的で「立って飲む」ビールといわれています。立食パーティーなどにもってこいのお酒ですね。テキーラのようにライムを絞って塩をほんの少し口に含みながら飲む「メキシカンスタイル」にして飲むととてもおいしいですよ。・ギネス愛され続けて260年の歴史があるギネスは、アイルランドで産声を上げた黒ビールです。麦芽の丁寧な扱いと伝統的な製法で作られたギネスは、ほのかなコクと甘みを持っている貴重なビールです。アルコールは4パーセント程度と低めに作られていて何より飲みやすく、味がしっかりしていて世界中にファンがいることで知られています。・ブルームーンアメリカが世界に向けてつくった、全米ナンバー1のビールがブルームーンです。1995年発売と、比較的新しくできたビールで、日本では2013年から販売されています。ビールとしては珍しいほどのクリーミーな甘さと後味が人気で、これはベルギービールからインスピレーションを受けているそうです。独特の香りの正体はオレンジピールを使っており、発想の柔軟性がうかがえますね。■ビールの飲みかた『グラス』折角飲むならグラスにもこだわってみませんか。見た目もあでやかで気分も味もご機嫌なディナーになりますよ。お気に入りのグラスで飲むのもいいですし、このビールにはこのグラス! といった感じで毎日変えてみるのもいいですね。・チューリップグラス柄がついていて底が丸く、「ずんぐりむっくり」という表現がぴったり合うグラスです。エールタイプとも呼ばれていて、香りを楽しむことを第一に作られています。底を丸くすることで空気の対流がよく、最高の状態でむせかえるような香りを楽しむことができるようになっています。注いだあとにグラスを少し揺らしてみるとさらに味がよくなります。・ピルスナーグラスのど越し爽快でキレのいい味わいが楽しめるピルスナーグラスは、細身で背が高く、味を逃さないことを重点としたグラスです。爽快さを追求したグラスは日本人によく合うかたちといえるでしょう。底が丸くなっているタイプと平面になっているタイプなどがあるのでお好みでどうぞ。・フルートグラス柄の部分が長く、口元は少しすぼまったかたちをしています。そのため引き締まった香りを楽しむことができ、ビールの味わいを何層にもしてくれるでしょう。ゴブレット型もフルートグラスの仲間ですが、こちらのほうが聞きなれている方も多いのではないでしょうか。・陶器陶器グラスは泡持ちがいいため、クリーミーな口当たりとまろやかさを約束してくれます。炭酸の抜けを防ぐ役割もしているので長めの宴会などにも向いています。まったりと過ごすスローライフの精神にぴったり当てはまっている、現代向けのグラスといえます。・錫熱伝導率が高く、そのために冷えたビールを注ぐと全体がいっきにキンキンになる素敵なグラスです。泡の状態もよくなり、まろやかに感じることでしょう。また、錫だけが持つ特性に、水の不純な部分をとり浄化してくれるというものがあり、ビールのえぐみを拭い去ってくれる効果が期待できるのです。・薄いガラスガラス製のグラスは、非常に飲み口が薄くできるものがあり、繊細な味わいを楽しむことができるのです。また、見た目にも涼しげな気分を出してくれてビールを楽しむことができるでしょう。ビールが持つ細かい味わいの違いまではっきり分かるので、飲み比べなどにもおすすめです。・変わったグラスここで少し、一風変わったグラスを紹介します。「ペニー・リック・グラス」という1830年ごろにイギリスでできたグラスです。材質も見た目も普通のグラスと変わりませんが、何を隠そうこのグラスは上げ底となっているのです。見た目の5分の1程度しか入らないのですが、その分グラス内でビールがぬるくなることを防げます。このグラスでビールを飲んでみると何杯でも飲める感覚になるでしょう。■健康的なビールの飲みかた!飲みすぎ注意ビールが好きな方は、お酒の席での1杯目はかならずビールにしますよね。しかも、一度飲むとお代わりをしてしまい、また飲みたくなる不思議な飲み物です。しかし、飲みすぎは決して体に良くないのでやめましょうね。ゆっくり適量を守ってビールを飲むコツをご紹介します。・食べながら飲むお酒を飲む方の中には「空腹で飲むとうまい」という言葉があります。これは、ものすごく体に悪いと言われています。空腹で飲むと血液中のエタノール濃度の上がり方が極端になり、早く酔いやすくなります。それだけではなく、胃に障壁がな今ま飲むことになるため、胃に負担がかかります。かならず何か口にしながら飲むようにしましょう。・自分の適量を把握する一般的に、一日の適量のアルコールは純アルコールで20g。ビールだと中瓶1本(500ml)とされています。アルコールに弱いという人はさらに少なくしましょう。必ずおつまみをとり休みながら飲んでください。そして、飲んでる最中の運動も危険です。アルコールのまわりが良くなり、普段より酔ってしまうでしょう。お酒に強い自信がない人は、外で飲むときは普段よりさらに少ないアルコール量を心がけることも大切です。これらのことに注意して健全な酒ライフを過ごしてくださいね。・休肝日を作る毎日飲んでいると肝臓が悲鳴を上げてしまうので、休肝日をとるようにしましょう。週に1回程度がおすすめです。間違っても「自分は肝臓が丈夫だから」などと思わないでペースを守ってください。アルコールが及ぼす影響は、肝臓より先に脳に与えるといわれていて、だんだん縮んでいくという研究結果もあります。それを防ぐためには休肝日を設けて休むのが一番なのです。■ビールを飲んで元気に過ごそう日本でビールを初めて飲んだのは、玉虫左太夫という幕末の仙台藩士でした。彼はアメリカの使節団として、太平洋を航海中にビールを飲み、「苦味なれども口を湿すに足る」と評しています。当時から苦かったことがわかる言葉ですね。それにしても、口を湿すに足るということは、満足したという感想がうかがえますので、素晴らしい味覚の持ち主だったことがわかるエピソードです。その後時代は文明開化となり同時に庶民に広まっていきました。日本には珍しい苦い飲み物はさぞかしインパクトがあったことでしょう。最近では、残念ながらコロナウイルスの影響で外でビールを楽しむ機会が減ってしまいました。しかし、それでめげるほど人間は弱くなかったようで、「オンライン飲み会」という新しい様式の飲み会が定着しつつあります。このオンライン飲み会の場では、人目を惹きたいからかめずらしい酒を飲もう! という人たちが一定数いて、ビールの中でもなかなか聞きなれない特別なビールを持ってきたりしているのです。古いものから新製品まで、さまざまなビールが愛されている様子がうかがえます。ビールは、お店で飲むだけのものでなく、缶ビールとしてたくさんの銘柄が発売されているのも強みの一つですね。自宅でも簡単に飲み比べをすることができます。しかし、アルコールの取りすぎは危険なので注意してくださいね。健全な食生活を心がけて毎日を元気に過ごしましょう。《参考》・ 厚生労働省e-ヘルスネット「アルコールと認知症」
2021年02月14日おうち時間が増えたことで、自宅でしっぽりお酒を楽しむ「宅飲み」にシフトする動きが加速中。宅飲み愛好家たちに、お酒を楽しむコツやお気に入りのドリンク&絶品おつまみを徹底取材。フリーアナウンサー・宇賀なつみさんレギュラー番組を多数抱える宇賀なつみさん。「喉を潤すために、まずはさらっとした飲み心地の発泡酒から。その後、セラーにストックしている2000~3000円程度のワインを料理に合わせて選びます。自宅でも料理をじっくり時間をかけて楽しみたいので、冷たい前菜、温かいメインと、順番に食べることを心がけています。料理とお酒に意識を集中して、1品、1杯と向き合った方が、太りにくいし、優雅な気分に浸れるんです。家で飲む時間は一日を振り返る、大切なひと時です」1986年生まれ、東京都出身。『池上彰のニュースそうだったのか!!』『川柳居酒屋なつみ』(共にテレビ朝日)など多数の番組にレギュラー出演中。アイドル・柏木由紀さん(AKB48)今年4月、自宅でお酒を飲む姿をYouTubeで初公開して反響を呼んだ柏木由紀さん。実は宅飲み歴は約4年だそう。「週1回程度ですが、早く帰宅できた日や、映画やドラマを見ながら、大体いつも2~3杯飲みます。20歳の誕生日にファンの方から頂いたグラスで、デザートワインを炭酸水で割って飲むことが多いです。飲みやすくて、アルコールの摂取量を減らせるので気に入っています。好きなお酒とおつまみを自分のペースで楽しめるのが宅飲みの魅力。最高に気持ちいいです」1991年生まれ、鹿児島県出身。AKB48のメンバー。『トリニクって何の肉!?」(朝日放送テレビ)に出演中。YouTubeチャンネル「ゆきりんワールド」が人気。芸人・山崎ケイさん(相席スタート)「飲み始めたら立ちたくないので、お酒やおつまみ、ティッシュなんかを全部テーブルに並べた状態で始めます。お気に入りはシークヮーサーハイボール。角ウイスキーに、相方の山添さんにもらった『ソーダストリーム』で作った炭酸水を注ぎ、『シークヮーサー入り四季柑』を少量入れて完成。普通のハイボールより飲みやすくなるんです。宅飲みは、ON/OFFの切り替えスイッチのようなもの。心が癒されて解放されます」。“自分お疲れさま”と乾杯して楽しむのがケイさん流!1982年生まれ、千葉県出身。9月開始のラジオ番組『ナイツ ザ・ラジオショー』(ニッポン放送)に、火曜レギュラー出演中。お酒のあてや冷蔵庫にあるもので料理をするのが特技。芸人・薄 幸(すすき・みゆき)さん(納言)革ジャン姿のワイルドキャラでおなじみの薄幸さんは、宅飲みでもその姿勢を貫いている。「飲む時はあまり食べるタイプではないので、2~3品くらいおつまみを作って、1杯目は発泡酒、その後はひたすら緑茶ハイですね。すぐに欲しいものを取り出せるように冷蔵庫の前に置いたソファがベスポジです。毎日10杯くらい飲むので悪酔いしないように、お酒はケチらず高いものを選ぶのがこだわり。マストアイテムはファンの子からもらった似顔絵入りのコースターです」1993 年生まれ、千葉県出身。『有田ジェネレーション』(TBS系)にレギュラー出演するなど、バラエティ番組を中心に幅広く活躍中。大の酒好きと知られ、特技は利き発泡酒。※『anan』2020年10月21日号より。写真・MEGUMI フードスタイリスト・夏井景子取材、文・鈴木恵美(by anan編集部)
2020年10月18日アブサンというお酒を知っていますか? 「禁断の酒」と呼ばれるほど、神秘的な魅力を持つ薬草系のリキュールです。多くの芸術家を魅了してきた歴史のあるアブサンについて、成り立ちから飲み方までご紹介します。なぜ「禁断の酒」と呼ばれるようになったのか…気になるアルコール度数や成分を知って、嗜むお酒の幅を広げていきましょう。■アブサンとは?「禁断の酒」と言うと、通の間ではすぐに「アブサンだ」と理解されます。それほど禁忌的なイメージがあるアブサンなので、アルコール度数は平均70度前後! アルコール度数が高いワインでも20度くらいですから、アブサンがいかに危険なお酒なのか分かりますよね。そんなアブサンの味は、苦味とスパイシーさがあわさった刺激的なものです。舌の上に乗せると甘みを感じることもできますが、何より高濃度アルコールに慣れている方でないと味わうことが難しいです。舐める程度で味を知ることはできても、アブサン初心者の方は最初からストレートで飲むのはおすすめできません。喉が焼けるような熱さと、一気に口が乾いていく蒸発加減にびっくりしてしまうでしょう。しかし、アブサンにハマってしまう人は多くいるのも本当です。アブサンに興味をもったなら、禁断の酒の扉を開けてみませんか?・スイス発祥のお酒アブサンと言えばヨーロッパ発祥だと思っている方が多いのですが、実は、ヨーロッパで多く飲まれているというだけで、発祥はスイスなのです。スイスの医師ピエール・オーディナーレが、ニガヨモギを原料とした薬を処方するために、アブサンの製造方法を考案したと言われています。しかし、彼はあくまでも医者であり、お酒を製造する職業ではありません。製法をフランスのペルノ氏に売却し、ペルノ氏がアブサンを販売しました。結果、1840年ごろから、アブサンはフランスを中心に大流行し、ヨーロッパ発祥と思われるようになったのですね。初めて販売を開始したのはフランスですから、間違いとは言い切れませんが、本来はスイスの医師が薬用としてつくったものでした。ちなみに、製造方法を譲り受けたペルノ氏は、その後会社を設立。フランスにはペルノ・リカール社が現存していますし、ペルノ・リカール・ジャパンもありますよ。お酒を扱う大企業になったのです。・薬草で作られている!?スイスの医師がアブサンをつくった理由は、薬の処方。つまり薬用酒として販売したのです。そして、そのころの薬と言えば、もっぱら薬草ですね。アブサンも薬草を蒸留してつくられました。現在も、アブサンをお酒としてカテゴライズする際は「薬草系リキュール」とされています。では、その主な成分をご紹介しますね。■アブサンの成分ニガヨモギアニスキキョウその他10種類以上の香草や毒草ちなみに、薬としての効能は、抗炎症作用・解熱作用・鎮静作用があるそうです。しかし、この中の「ニガヨモギ」に含まれている成分が問題になります。・「禁断の酒」と呼ばれるワケニガヨモギに含まれているツヨンという香味成分は、向精神作用があるのです。つまり、アブサンを長い間飲み続けると、身体の中のツヨンの濃度が高くなり、中毒症状が出てしまいます。ちょっと悪い言い方をすれば「ハイ」になるという状態で、幻覚や妄想などの精神錯乱を引き起こすのです。まるでドラッグのような症状が出てしまうことが問題となり、1915年にはアブサンの製造や販売が厳禁になってしまいました。禁止された背景には、やはり中毒症状ならではの犯罪行為が横行した事例もあり、まさに「禁断の酒」なのですね。アブサンによって身を滅ぼした有名人も多くいますよ。それからは、ニガヨモギ自体をお酒に使用することも禁じられてしまいました。しかし、徐々にツヨン成分数値などの明確化が進み、中毒にならない許容量でニガヨモギをリキュールに使用することが認められていきます。2005年にはアブサンの製造も許容されていますよ。長い間取締りを受けていたお酒なので、禁断の酒と呼ばれるようになったのです。■アブサンの飲み方禁断の酒・アブサンを飲んでみたいと思った方も多いのではないでしょうか。お酒をどのように味わうかは好みの裁量ではありますが、いくつか代表的な例をご紹介していきましょう。とは言え、禁止された背景もあるお酒ですから、過剰摂取は厳禁。度数が高いものなので、自分のアルコール許容値を見誤ることなく、慎重に飲める飲み方を選んでください。アルコールに強くない方でも、飲めそうな飲み方が見つかるといいですね。・ストレートやロックでお酒が強い! と自負している方なら、ストレートやロックでの飲み方をすれば、より味わいを感じることができます。ロックグラスやショットグラスで楽しむアブサンは、苦味と甘みをストレートに感じることができます。多くの映画でもアブサンを飲んでいるシーンが使われていますが、その飲み方は大体がストレートなのです。例えばジョニー・デップ主演の『FROM HELL』では、バスタブに浸かったジョニー・デップがストレートのアブサンを楽しむ……という描写が見られました。アブサンというお酒を認識している人からすると、なんて禁忌的で魅力的な描写だろうと酔いしれるでしょう。また、ロックでアブサンを楽しむときのポイントは、視覚にもあります。アブサンは氷に接触すると白濁するのです。もともとは薄い緑色をしていることが多いので、飲み方によって色の変化も楽しめますよ。・リキュールとしてカクテルにアブサンは薬草系リキュールですから、もちろんカクテルにしても楽しめます。特に、お酒に強くない人はカクテルでの飲み方が美味しく、安全に飲めるでしょう。炭酸水を使ったカクテルなら、爽やかな口当たりになり飲みやすく感じるはず。アブサンを使った代表的なカクテル「ヨット・クラブ・パンチ」をご紹介します。ヨット・クラブ・パンチのレシピホワイトラム・グレナデンシロップ(3:1)アブサン 適量レモンジュース 適量ソーダ 適量スライスレモンを添えると、さらに爽やかさがプラスされ、飲みやすくなりますよ。・砂糖に染み込ませるお酒は砂糖をよく溶かしてくれます。度数が高いお酒ならさらに溶けるので、砂糖と合わせた飲み方がおすすめです。アブサンも、角砂糖を使った飲み方が有名なのです。まずは、角砂糖一個をスプーンの上に乗せ、上からアブサンを垂らして染み込ませましょう。そのまま角砂糖を丸ごと口に入れてしまうと、ストレートで飲んでいるのと変わらないアルコールの強さを感じてしまうので、少しずつ舐めてみてください。薬草特有の苦味が緩和され、それこそ甘い誘惑のような後を引く味を体感できますよ。くし切りにしたレモンをかじりながら舐めると、どんどん進んでしまうでしょう。・アブサンスプーンを使う角砂糖を使った飲み方はほかにもあります。これは、アブサン特有の飲み方と言っても過言ではないでしょう。アブサンスプーンという専用のスプーンを使用するのです。アブサンスプーンは、液体をすくうことができないデザインです。スプーンの表面には模様でくり抜かれた穴があるので、アブサンスプーンの上に乗せたものは下に落ちる構造になっています。アブサンスプーンを使ったアブサンの飲み方アブサンを小さめのグラスに注ぐグラスの上にアブサンスプーンを置くアブサンスプーンの上に角砂糖を置く角砂糖にアブサンを垂らして染み込ませるマッチなどで角砂糖に点火する燃えている角砂糖を水で消化この飲み方をすると、着火によってアルコールが少し飛んだ状態のアブサンと、溶けた角砂糖がグラスの中に入ります。ストレートでの飲み方とはまた違った味わいを感じることができるでしょう。そもそもアルコール度数の高いアブサンですので、染み込ませた砂糖もよく燃え、視覚的にも楽しめる飲み方ですね。■アブサンは芸術家も虜にしたアブサンによって身を滅ぼした有名人も多いと先述しました。有名人とは、主に芸術家が多いのも特徴なのです。19世紀のヨーロッパと言えば、有名な芸術家を多く排出していることでも有名で、その多くがアブサンの虜になったと言われています。パブロ・ピカソの代表作の中には『アブサンを飲む女』が存在するくらい、芸術家たちの信仰が深かったと言えますね。・愛飲していた芸術家たちポール・ヴェルレーヌ/詩人アンリ・ド・トゥールーズ=ロートレック/画家フィンセント・ファン・ゴッホ/画家『愛の詩集』で有名なポール・ヴェルレーヌや、言わずもがな有名なゴッホなど、アブサンに魅了された芸術家は非常に多いのです。・アブサンが出てくる映画『FROM HELL』ではジョニー・デップがアブサンを飲んでいる描写があると先述しましたが、ほかにもアブサンが出てくる映画はたくさんあります。映画作品においてのアブサンは、狂気性や禁忌性を表現できるものなのかもしれませんね。■アブサンが出てくる映画ドラキュラ(1992年)太陽と月に背いて(1995年)ムーラン・ルージュ(2001年)ヴァン・ヘルシング(2004年)近代の映画でも、アブサンは禁断の酒として扱われていることが多いです。■日本のアブサン近代の日本でも、漫画『あぶさん』のタイトルの元になったり、ドラマ『科捜研の女』の作中にも出てきたりと、何かと芸能作品に出てくることが多いのが、アブサンの特徴。ヨーロッパのお酒ですから、日本で知られるのは19世紀以降だったようです。日本で浸透していく中で、どのように変化していったのでしょうか。・「人間失格」にも登場する太宰治の代表的な小説『人間失格』にも、アブサンが登場します。もちろん、人間失格が発行されたのはアブサンが禁止されていた時代ですから、太宰治本人も味を知っていたかどうかは定かではありません。また、登場人物が飲む描写ではなく、喪失感の例えとしての登場です。『人間失格』自体が、喪失感を多く表現した小説なので、アブサンによって身を滅ぼすことと揶揄したのでしょう。・日本のアブサンは焼酎ベースアブサンの製造が解禁されたのが2005年です。その後、さまざまな日本のメーカーがアブサンに参入しています。その中でも人気を博したのが、焼酎ベースのアブサン。特に、芋焼酎ベースで薬草をブレンドさせたアブサン「AKAYANE アブサン クスシキ」の人気が高いようです。アルコール度数も55%ほどに抑えられており、ニガヨモギも日本で生産。ブレンドするハーブのほかに昆布なども使用し、日本人の舌に合うように研究されているのですね。・製造メーカー「AKAYANE アブサン クスシキ」の製造元は、佐多宗二商店という伝統的な焼酎造です。そのほかにも、アルケミエ辰巳蒸留所など、主に蒸留酒造が積極的にアブサンの製造に乗り出しています。また、2019年にはニガヨモギでなく日本のヨモギを使用した「和ぶさん」がフルーツリキュールフリークスより発売され、即完売となるなど、注目を集めていますよ。どれも日本人の口に合うように研究されていますので、ヨーロッパ製の本格アブサンを味わう前に、ぜひ試してみてください。■アブサンの飲み方を知れば、禁断の酒を楽しく味わえる禁断の酒と呼ばれるアブサンの魅力は、その歴史や禁忌性だけではありません。味や飲み方など、お酒好きな人を魅了するポイントがたくさんあります。アブサンに興味を持ったなら、日本製のものから初めてみるのがおすすめです。飲みやすい口当たりになっており、虜になってしまうでしょう。本格アブサンを味わいたくなったら、ぜひ海外銘柄のものも試してみてくださいね。ただし、飲み過ぎには注意です。アルコール度数をよく理解し、自分のペースにあった飲み方で、アブサンを楽しみましょう!オススメレシピはこちら↓
2020年07月20日みなさん、オンライン飲み会はもう試しましたか?最近はZoomなどを使ってオンライン飲みをする人が結構増えたようで、僕の周りにも「オンライン合コンをやった」なんてことを言う人もチラホラ。詳しく話を聞くと、オンライン飲み会で男性を落とすのって、そう難しくなさそうだな、と感じられる部分がいくつかありました。今日は、みなさんにそれをこっそりシェアしたいと思います。■かわいい部屋着で参加しようオンライン飲み会という、直接、隣同士で人と人が居合わせない状況であっても、男女が楽しむポイントはいくらでもあるそうです。知り合いの女性に、オンラインで男性の目を引くための方法を聞いてみたところ、こんな返答が得られました。「かわいい部屋着。つまり普段、外では見せない格好で参加するの」これ、いち男性として考えても、あざといけどウケがいいと思います。「この子の部屋に行ったら、こんな格好をしてくれるんだろうなぁ」ってビジョンも浮かぶし、こういうのに男性は弱いんです。用意するものはかわいい部屋着だけなので、コスパも悪くないですよね。■アルコール度数少な目で参加しようそれから、これはオンライン飲み会に参加していた男友達の弁。「みんながストロング系とかなのに、1人だけアルコール度数3%くらいのものをちびちび飲んでる子はかわいくて、つい意識する」僕としてはガンガン飲んでる子にも注目しちゃうけど、お酒が弱いのに度数低めのお酒を飲んで、頑張って参加しているというのが、グッと来るって声はあるようですね。最近はアルコール度数の低いお酒も出回っているし、味も豊富。逆に9%とかになると、なぜかレモンばっかりなんですよね。もっといろんな味を9%で楽しみたいのに。おっと、脱線しちゃいましたか?■途中で「眠くなった」と言おうあと、これは僕の持論なのですが、あんまりだらだら何時間もオンライン飲み会に参加するのもダメだと思います。画面越しではコミュニケーションにも難があるし、第一ほとんど気にならないレベルとは言え、わずかながら会話にもラグが生じるものです。会話ってナマモノだから、そういうラグのせいでちょっとテンポがズレたまま、ずっと話をしているとイライラしちゃう男性もいるんですよね。僕がまさにそうです。あの~、ワイドショーでスタジオと中継先の会話がラグりまくってて、お互いにちょっとイライラしてるみたいな雰囲気、たまにあるじゃないですか。あれを自分の身を以て体験したくはないんですよね。このコラムをご覧の方々の中にも、同じような人もいるかもしれません。そういう方がオンライン飲み会に参加したいというのであれば、開始1時間ぐらいで「眠くなってきちゃった」と言って落ちるのも手。そもそも、あまりだらだらやるとオンライン飲みは間延びするし、つまらない印象になって、次につながりません。みんながだらだらやって疲れちゃ本末転倒です。そうならないためにも、自分だけでも頃合いを見てさっさと落ちることをオススメします。この際に「眠くなった」と言うことでかわいらしさをもアピールできて、男性にもいい印象を残せるはず。そして、こうやってさっさと落ちれば、長々と微妙にラグのあるボイチャにイライラすることもないでしょう。■家にいながら恋が始まる時代オンライン飲み会やオンライン会議は、今後の新しい生活様式を歩む上では、なかなか切り離せない文化になるのかもしれません。そして、これをうまく活用することで、家にいながらにして男性のハートを射止めることも可能になるでしょう。自宅で新たな恋愛をする。あるいは男性を夢中にさせる。ううむ……すごい時代ですね。
2020年06月26日株式会社ロフトでは、話題の“オンライン飲み会”や、家で過ごす晩酌タイムに役立つグッズを特集しています。氷点下の温度をキープしながら持ちやすさにこだわったジョッキや、ユニークな形の氷を作ることができるアイストレー、おつまみにぴったりな量を燻すことができる小型燻製器などが注目。好きなお酒やおつまみをワンランクアップし、お家飲みの時間をより美味しく楽しめます。【こだわりのグラス&タンブラー】※価格はすべて税込み・オンドゾーンフリージングジョッキ(ドウシシャ)・・・・・3,828円冷凍庫で凍らせたジョッキに飲み物を入れると独自の真空・冷却3層構造により1分以内に氷点下の冷たさに。手に触れる部分は冷たさを感じにくい素材でできており飲みやすいのが特徴。・冷感桜シャンパングラスペア(丸モ高木陶器)・・・5,500円冷たい飲み物を注ぐと、表面に描かれた桜が満開になる不思議なグラス。※ネットストアのみ取り扱い冷感桜シャンパングラスペア・サーモス真空断熱タンブラー(サーモス)・・・・・3,080円真空断熱構造により氷が溶けにくく、結露も気になりません。手に馴染む陶器風デザイン。サーモス真空断熱タンブラー・大人の透明氷ダイヤモンド型(ドウシシャ)・・・・・1,628円ゆっくりと凍らせることでまるでダイヤモンドのような美しく透き通った氷を作ることができます。大人の透明氷ダイヤモンド型・プロスト2WAYステンレスサーモ缶ホルダー(サブヒロモリ)・・・・・1,760円飲みごろ温度をキープしてくれるタンブラーと350mlの缶がすっぽり入るホルダーの2WAY。シリコンコースターでデスク上でもしっかりホールド。プロスト 2WAYステンレスサーモ缶ホルダー【ワンランク上のおつまみにチャレンジ】・コンパクト燻製器フードスモーカー(グリーンハウス)・・・・・6,050円自宅で手軽に燻製を楽しむことができる小型燻製器。付属のサクラ・リンゴ・ヒッコリーの3種のチップで卵やチーズなどお好きな食材を燻すことができます。レシピブック付き。コンパクト燻製器フードスモーカー・LIVEじゅーじゅー厚熱鉄焼プレート(ドウシシャ)・・・・・2,728円約10㎜の厚みがあるプレートで蓄熱性が高く食材が美味しく焼けます。一人分の調理に最適。LIVE じゅーじゅー厚熱鉄焼プレート・大人のレモン絞り革命(旭電機化成)・・・・・522円剣山型の特殊なしぼり構造により、軽く押しこむだけで果汁をたっぷり絞れます。【あると便利。オンライン飲み会に役立つグッズ】・スマホ/タブレット用アルミスタンド(オウルテック)・・・・・2,178円2か所を好きな角度に調整可能なスタンド。シリコンパッドで機器をしっかりキャッチ。スマホ/タブレット用アルミスタンド・エアロペックスワイヤレス骨伝導イヤホン(アフターショックス)・・・・・19,998円わずか26gと軽量で、耳に掛けるオープンイヤーの骨伝導タイプなので家族の呼びかけやアラームなどを聞き逃しません。防水機能付きで、快適な通話が可能なマイクも搭載。展開場所:ロフトネットストアにて購入可能、および全国のロフトにて展開ロフトネットストア企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2020年05月26日自粛生活になってから流行り始めたオンライン飲み会は「やってみたら意外と楽しい」という意見が多数。ですが「最初のうちは新鮮で楽しかったけど、最近はちょっと飽きてきた」なんて人も。そこで、マンネリしないためのオンライン飲み会テクをリサーチしました。文・三谷真美オンライン飲み会で進化していることとは?飲み代はLINEギフトで「ごちそうしてもらう機会がなくなり、普段よりも食費がかかってしんどかったんです。でも最近は、事前に『楽しかったらお酒代おごってください』と伝え、オンライン飲み会の後にLINE payや、LINEギフトのコンビニ金券を送ってもらいます。おごってもらえると思ったら、オンライン飲み会が楽しくなりました(笑)」(24歳・会社員)男性からごちそうしてもらうことが多かった女性は、自炊することでお金がかかるそう。LINEギフトは、100円のコーヒーやコンビニスイーツの引換券から、ローソンで使用することのできる500円や1000円クーポンなどまで、気軽に送ることができるので、おねだりしやすそうです。マッチングアプリで探して合コン「いつものメンバーでのオンライン飲みに飽きてきたので、マッチングアプリで見つけた男性たちと合コンをしています。マッチングアプリ『Join us』では、希望する飲み方の画面に『Zoom飲み』や『LINE飲み』があるので、簡単に見つけることが可能。普段なら会うまでにどんな人なのかを吟味するけど、オンラインだからこそ気軽に合コンができます。相手のZoomアカウントを教えてもらうか、招待URLから参加するだけの飲み会アプリ『たくのみ』なら、個人的なアカウント情報を教える必要がなくて安心です」(35歳・医療関連)オンライン飲み会をするために連絡先を交換する必要がなく、話してみて嫌だったら切ることができるので、とにかく気軽にトライできる模様。出会い系アプリに苦手意識がある女性でも、オンライン飲み会なら安心して楽しめそうです。新鮮な風を送り込んで自粛生活を楽しもう!どんな楽しいことでも、ずっと続けていると多少の飽きがきてしまうもの。オンライン飲み会も少しずつ変化をさせて、おこもり時間を楽しみましょう。©Ivan Pantic/Gettyimages©yulkapopkova/Gettyimages
2020年05月24日オーストラリア産のフォーティファイドワインを専門に輸入・販売するFortify株式会社(本社所在地:東京都港区、代表:仲野琢杜)は、家飲みに最適な100mlサイズのデザートワイン「FortifyPicoシリーズ」を2020年4月21日(火)よりFortify公式オンラインストアにて販売開始致します。気軽に飲める100mlサイズのミニボトルFortifyPicoシリーズは、お客様からの「もっと気軽に飲みたい」、「複数で飲み比べしたい」と言う声をもとに生まれました。シリーズ名のPico(ピコ)は、スペイン語を語源に「少量」、「山頂・峰」を意味します。トップクラスの高品質なフォーティファイドワインを少量で手軽に楽しめると言うコンセプトから「FortifyPico」と名付けています。また、1本のボトルで様々なスタイルを楽しんでいただきたいと言う想いから100mlサイズを採用。赤・白ワインの一杯の目安が約120mlであるのに対し、フォーティファイドワインは約60mlと半分程度が目安です。そのため、ストレートで一杯味わって頂いた後、残りの約40mlでソーダ割りやアイスクリームがけなど2度、3度お楽しみいただくことを想定しております。Fortifyでは、13種類のフォーティファイドワインをオーストラリア全土から厳選し輸入・販売を行っております。第一弾としてその中から6種類をFortifyPicoシリーズとして展開し、今後その他のフォーティファイドワインにつきましても順次、対象商品を拡充してまいります。近頃、自宅で過ごす時間が増えることで家飲みへの関心も高まっており、FortifyPicoシリーズの手軽さが家飲みにおける新しい選択肢の一つになる事を願っております。【フォーティファイドワインについて】フォーティファイドワインは、アルコールを添加して造られるワインの種類で、甘口から辛口まで地域や製法によってさまざまです。このワインの起源は15世紀頃まで遡り、温度管理の難しかった時代に船で輸送するために造られていました。ヨーロッパ南部やオーストラリアなどにおいても醸造されており、食後酒として今でも親しまれているワインです。FortifyPicoシリーズのライナップ1.オールド・クォーリ・フロンティ・ワイナリー:ベサニー(Bethany)・生産地:南オーストラリア州/バロッサ・バレー・香りの特徴:マーマレード/ハチミツ・アルコール度数:18%・販売価格:650円(税込)2.オールド・クォーリ・トニー・ワイナリー:ベサニー(Bethany)・生産地:南オーストラリア州/バロッサ・バレー・香りの特徴:ナッツ/干しぶどう/ドライイチジク・アルコール度数:18%・販売価格:650円(税込)3.バスタルド・ワイナリー:キーズ(KIES)・生産地:南オーストラリア州/バロッサ・バレー・香りの特徴:ダークチェリー/イチゴジャム・アルコール度数:18%・販売価格:650円(税込)4.クラシック・ラザグレン・トパック・ワイナリー:スタントン&キリーン(Stanton&Killeen)・生産地:ビクトリア州/ラザグレン・香りの特徴:キャラメル/バタースコッチ/アーモンド・アルコール度数:18%・受賞歴:サクラアワード2020ダブルゴールド・販売価格:1,100円(税込)5.ペドロ・ヒメネス・ワイナリー:ネルソン・エステート(NeilsonEstate)・生産地:西オーストラリア州/スワン・バレー・香りの特徴:干しぶどう/ドライイチジク・アルコール度数:19%・販売価格:1,500円(税込)6.ジュリアン・ジェームズ・ホワイト・リキュール・ワイナリー:タリジャンチック(Talijancich)・生産地:西オーストラリア州/スワン・バレー・香りの特徴:ナッツ/干しぶどう・アルコール度数:18%・販売価格:1,200円(税込)Fortify初のギフトセットが登場FortifyPicoシリーズの販売開始に合わせギフト利用を想定したギフトボックスのセットもご用意しました。シンプルなクラフト紙を使用したボックスにFortifyのロゴを施し、2本入りまたは3本入りからお選びいただけます。さらに、フォーティファイドワインの飲み比べが気軽にできるお得なセットもご用意し、季節やワインの入荷状況に合わせて様々なセットを展開予定です。クリスマスやバレンタインデーなどの行事はもちろんのこと、お誕生日や母の日、父の日など大切な人へギフトを贈る際には、ぜひご活用ください。お得なセットについて1.TasteofSouthAustralia(テイスト・オブ・サウス・オーストラリア)・内容:オールド・クォーリ・フロンティ/オールド・クォーリ・トニー/バスタルド・内容量:各100ml×3本・発売日:2020年4月21日(火)・販売価格:1,980円(税込)2.TasteofAustralia(テイスト・オブ・オーストラリア)・内容:ペドロ・ヒメネス/オールド・クォーリ・トニー/クラシック・ラザグレン・トパック・内容量:各100ml×3本・発売日:2020年4月21日(火)・販売価格:2,980円(税込)Fortify Picoシリーズ【Fortify株式会社について】Fortify株式会社はフォーティファイドワインのみを扱う専門のインポータ兼販売会社です。オーストラリアにて長年造られ続けている上質なフォーティファイドワインを日本市場に展開するため、2019年1月に会社を設立。2019年には国内最大規模のクラウドファンディングにて、目標350%超を達成し多くの支援を獲得。社名の「Fortify」は、FortifiedWine(フォーティファイドワイン)のFortified=強化する/充実させるを由来に、「グラス一杯のワインで幸せを繋ぐ」をミッションにかかげています。【ウェブサイト】Fortify公式オンラインストア【Fortify株式会社について】本社:〒106-0044東京都港区東麻布2-35-1KCビル6F代表者:代表取締役仲野琢杜設立:2019年1月資本金:500万円事業内容:フォーティファイドワインの輸入・販売【本件に関するお問合せ先】会社名:Fortify株式会社電話:050-5359-0999メールアドレス:info@fortify.co.jp受付時間:平日10時〜18時企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2020年05月08日漫画家・ズボラめし研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します! 第128回は、さっぱり爽やかな簡単おつまみ。オンライン飲み会のお供にどうぞ。イラスト、文・犬養ヒロ【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 128プチトマトピクルス材料プチトマト 15個ぐらい水 300mlはちみつ 20ml塩 小さじ1砂糖 大さじ1酢 50mlレシピ1. お鍋に水、はちみつ、砂糖、塩を入れて混ぜ、ひと煮立ちさせ、火を止める。2. 清潔な保存容器に、ヘタを取って洗ったプチトマトと酢を入れ、1を注ぐ。3. 2を冷蔵庫で冷やせば完成!料理人のつぶやきひんやり爽やか! プチトマトが、さらに甘くてまろやかになってる~。美味しいから一気に食べてしまいそうだよ。トマトが苦手な人も、好きになっちゃうんじゃないだろうか。一晩漬けると、味がしっかり染み込むよ。2~3日冷蔵保存できるから、ちょこんとお料理に添えたりできて便利かもー。いろいろな色のプチトマトで作ると、見た目がカラフルで可愛いよ。お弁当にも入れちゃおう。超簡単だから、ぜひ作ってみてね~ズボラ飯料理人の心得~仕事に、恋に、自分磨きに、あれこれ毎日頑張って時間が足りないから時間もお金も賢く節約したい!そんな忙しい私たちのための簡単にできておいしい自分を労わるちょこっとクッキング超簡単だから、ぜひ作ってみてね犬養ヒロ/漫画家・超簡単ズボラめし研究家
2020年04月30日「家ごはん」や「家飲み」を楽しむ方法調理器具や理美容製品を扱う小型家電製品メーカー テスコム電機株式会社は、家でこだわり料理が作れる、ゆっくりお酒が飲めるなど中で食を楽しむスタイル「家飲み家電」をご紹介いたします。自宅にいながら居酒屋気分我が家で、毎日の食事を楽しく美味しく作るには、使いやすい「調理家電」がかかせません。テスコム電機が販売する「酒燗器(SK31)」は、レバーをスライドするだけ、手軽に自分の好みの温度(熱燗からぬる燗まで)に設定することができ、家でレストランやバーのような雰囲気を演出してくれます。低温調理、発酵食品やドライフードの調理ができる「低温コンベクションオーブン(TSF601)」は、名前の通り低温で調理することができる器具で、食材を100℃以下でじっくり加熱することでローストビーフのような料理が作れます。また、ドライフルーツなども温風により短時間で作ることができる優れものです。おうちで「料理」を楽しもう終日自宅で過ごさなければならない時だからこそ料理を楽しんでみてはどうでしょうか。せっかくだからアイデアと時間をかけて、日ごろできない料理にチャレンジしてみませんか。(画像はプレスリリースより)【参考】※テスコム電機株式会社のプレスリリース
2020年04月17日■何にかけても美味しい!万能すぎる簡単調味料「かけるアヒージョだれ」 の作り方スペインで定番のおつまみ、「アヒージョ」。これって意外と簡単にできるのをごぞんじでしたか?じつは自宅にあるものだけでもすぐに作れてしまうんです。作り方は簡単なのでこれを機会にぜひ覚えておきましょう。“イエノミ”を今よりもっと楽しめるはず!■【再現レシピ】絶品塩モツ煮込みは超簡単なのにお酒が進む一品河瀬さんが実際に訪れて「絶品すぎ」た、野毛の「もつしげ野毛小路」塩モツ煮込み。そのおいしさをレシピで再現してくれました。モツ料理をおいしく作るのはたいへんそう……、そんな認識をくつがえしてくれる絶品レシピです。■【おつまみレシピ】3分で作れる「とろ〜りチーズのピザカド」でおしゃれな晩酌を3分で作れてしまう超簡単なおつまみ、「ピザカド」をご紹介。濃厚&クリーミーなアボガドがお酒をおいしく引き立てます。華やかなルックスで、食卓にも彩りを添えて。■蒸し暑いこの時期に、ちゅるんっと食べたい!ピリ辛四川風ワンタンはビールが無限に進むビールと相性抜群の「四川風ワンタン」レシピ。ピリ辛好きの方はラー油を多めに使って。チンゲンサイで“彩り野菜”添え◎。
2020年04月17日飲み会の多い時期は男性から声をかけてもらえるチャンスも増えます。せっかくのチャンスを無駄にしないようにナンパされやすくするためのポイントを押さえておきましょう。次にどのお店に入るか迷っているそぶりを見せる飲み屋街で飲み直しリーマンから声をかけてもらいたいのなら、自分も飲み直すお店を探していて、どこにしようか悩んでいるオーラを出してみましょう。そうすることで男性は、あの人は自分と一緒でこれから飲み直すつもりだな、きっとお酒好きでノリも良さそうだしちょっと声をかけてみようか。と思い、声をかけてきてくれることでしょう。具体的には、飲み屋街でお店の看板や外観をぼーっと眺めながらゆっくりと歩き、ときどき小首をかしげてみる。これだけOKです。わざとらしくて恥ずかしいと思う方もいるかもしれませんが、そのほうが声をかけるハードルが下がるので、ナンパされる可能性は上がります。目線を送ってみる声をかける飲み直しリーマンも、たとえ慣れているように見えたとしても、断られるのではないか、嫌な顔をされるのではないかと内心ドキドキしています。そんな時声をかけやすいのは、相手からも多少アプローチと取れる行動が見られる場合です。あからさまなアプローチでなくても良いのです。軽く微笑んで目線を送ってみましょう。それだけで相手から、もしかしたら一緒に飲みたいのかなと思ってもらうことができるので効果的です。このテクニックはすでにお店の中で飲んでいる時にも使えます。別の席で飲んでいる男性グループに何気なく目線を送ってみましょう。一緒に飲もうと声をかけてくれるかもしれません。声をかけやすい雰囲気を出す話しかけづらい雰囲気を出していると、やはりナンパもしづらくなるのは当然です。どんなに美しくてもピリピリとした空気の女性や、隙のないクールな女性よりも、にこにこしていてふんわりとした雰囲気の、優しそうで隙のある女性の方が話しかけやすく、ナンパも成功しそうだと思われます。やはり男性も一緒に楽しく飲んでくれそうな女性に話しかけたいものです。常にやさしげな表情で、動きも女性らしくおしとやかにすることで飲み直しリーマンを安心させて、声をかけてもらいましょう。
2020年02月22日料理などでさまざまな使い方ができるキノコ類。なかでもスープやなべ、炒めものとしても美味しくいただける舞茸は、お茶として飲むこともできるのをご存知ですか?今回は美容・健康ライターのNao Kiyota先生に、舞茸茶がダイエットに良いといわれる理由や作り方・飲み方をはじめ、飲み方以外のアレンジ方法などを教えていただきました。「舞茸茶」とはどんなもの?舞茸茶とは舞茸の煮出し汁のこと。生の舞茸を煮出して作ることもできます。また、最近はお湯を注ぎ入れるだけで簡単に作ることのできるティーパックも売られています。この場合は舞茸を乾燥したものを茶葉として使用したり、粉末にされていたりするタイプもあります。舞茸茶がダイエットに良いといわれるその理由カロリーオーバーを防げるまず挙げられるのが、カロリーオーバーを防ぐことができる点です。舞茸はとても低カロリーであり、100gあたり15〜18kcal程度しかありません。たくさん食べてもカロリーオーバーになりにくく、歯ごたえのある食感を楽しむことで食事の満足感を高めることもできます。便秘の予防・改善効果が期待できる便秘の予防・改善効果が期待できる点も、ダイエットに効果的といわれる理由です。舞茸には食物繊維が豊富に含まれており、腸内環境を整えて便通を良くしてくれます。余分な脂肪分の排出をサポートキノコキトサンや食物繊維が余分な脂肪分の排出をサポートしてくれる点も、ダイエット効果が期待できる理由です。脂肪燃焼を助け、運動によるダイエット効果を高めてくれます。舞茸は舞茸茶で摂り入れるのがおすすめ!古くから漢方としても活用されてきた「舞茸」には、ダイエットや健康維持に役立つ成分がたっぷり含まれています。舞茸にはさまざまな摂取方法が考えられますが、ダイエットに効果的な栄養成分を凝縮して取り入れられる「舞茸茶」はおすすめの摂取方法のひとつ。食事のかさ増しと食べすぎ効果を求めるには、舞茸茶とそのまま料理に活用するのと、どちらも同時に取り入れると良いでしょう。ダイエット効果が期待できる舞茸茶の作り方・飲み方【舞茸茶の作り方】<材料>舞茸……1パック水……600㎖程度<作り方>1.舞茸の石づきをカットし、手でほぐす2.鍋に水を入れて湯を沸かす3.ほぐした舞茸を入れて弱火で30分ほど煮出す4.粗熱をとり、ザルで舞茸をとり出来上がり※強火で豪快に煮出すと蒸発して少なくなってしまうので、弱火でじっくりに出しましょう※保存する場合は冷蔵庫で保管し、2日以内に飲みきるようにしましょう【飲み方】コップ1杯(150〜200㎖)程度を食前に飲むのがおすすめです。1日500㎖以内を目安に取り入れましょう。舞茸茶のダイエット効果を感じるために摂取すべき期間は?「ここまで飲んだら、もう飲まなくて良い」という期間はありません。舞茸は日々の栄養バランスの整えや体質改善に活用するもの。ダイエットが終わったからと飲むのをやめてしまうと、食生活の内容によってはリバウンドする可能性があります。ダイエット成功後も、太りにくい体質づくりや体型維持のため日常的に取り入れるのがおすすめです。ダイエット成功後は頻度を落としたり、お茶はやめて食事でのみ取り入れる、などの調節をすると良いでしょう。飲む以外にも摂り入れられる!舞茸茶のアレンジ方法【舞茸茶入り味噌汁】舞茸茶を作った後の出がらしもそのまま活用できるため、日常的に取り入れたいおすすめレシピです。<材料>1人分舞茸茶を作った出がらし……ひとつかみ舞茸茶……好きなだけ顆粒だし……小さじ2分の1程度(少々)味噌……小さじ1程度※調味料は舞茸茶の量によって調節してください<作り方>1.お椀に舞茸茶の出がらしと沸騰直前まで温めた舞茸茶を入れる※舞茸茶が濃いと感じる場合は、お湯で割ってください2.顆粒だしと味噌を入れて味を整え出来上がり舞茸茶はアレンジしても取り入れられる!舞茸茶は、お茶として飲むだけではなく、味噌汁などアレンジすることでまた違った楽しみ方ができます。便秘の予防や改善、余分な脂肪分の排出などをサポートしてくれる舞茸茶。まだ飲んだことがない人は、ぜひ一度試してみてください。Nao Kiyota美容・健康ライター
2019年10月26日お茶というと、緑茶や麦茶・ほうじ茶など普段の生活でよく飲まれるお茶になじみがあるでしょう。一方でよもぎ茶というと、どんな成分が含まれていて、どんな効能があるかご存知ですか?今回は薬膳ライフバランスプランナー・国際薬膳調理師の倉口ゆうみ先生に、よもぎ茶の成分や栄養素・効能をはじめ、作り方や飲み方などを詳しく教えていただきました。よもぎ茶に含まれる成分や栄養素体を温めながら血の巡りを良くしてくれる薬膳的にみた場合、よもぎ茶には体を温めながら血の巡りを良くしてくれる作用があります。冷えやすい、頭痛、生理痛、肌荒れなどの不調を緩和してくれるのが特徴です。冷えや血の巡りが悪くなることで体内に余分なものを溜め込み、巡りが悪くなって太りやすくなるため、よもぎ茶は女性の味方!また、漢方薬では「艾葉(がいよう)」という名前で、婦人科トラブルの緩和をするための漢方薬に配合されています。食べ物がお薬になるとはまさにこのこと。ダイエット効果だけではなく、女性特有の不調のサポートもしてくれます。デトックス効果が期待できる現代医学的にみると「クロロフィル」という成分が入っているため、血中のコレステロールを低下させ血液をサラサラにしてくれます。その結果、新陳代謝を高めてくれますのでデトックス効果が期待できます。よもぎ茶を飲むメリット体を温めるまず挙げられるのが、体を温める作用があることです。冷えは女性の大敵ともいわれるように、冷えることで痩せにくくなってしまったり、生理痛や肩こりなどの不調にもつながったりすることに。体が冷えやすい女性には嬉しい効果です。美肌やキレイな髪を育てる効果が期待できる美肌やキレイな髪を育てる効果が期待できるのも嬉しいポイント。よもぎには、血をつくって巡りを良くしてくれる働きがあります。血は各臓器に栄養を届け、お肌や髪に潤いとツヤを与える働きをしているため、足りなくなるとお肌が乾燥したりくすんだりしてしまいます。また血が少ないことで生理痛にもつながるといわれており、女性の不調をサポートしてくれるお茶のひとつです。胃の働きを高めてくれる胃の働きを高めてくれるため、食べたものを効率的に栄養に変えて全身に届ける働きもしています。せっかく体のことを気遣って栄養をとっても、胃の働きが落ちていると栄養にならないのでこれは嬉しい効果です。よもぎ茶の作り方を紹介!【急須でつくる場合】~よもぎの美味しさをじっくり味わいたい方に~1.ティースプーン1~2杯を急須に入れる2.熱湯を注いで3~5分蒸らします。※蒸らし時間をしっかりつくった方がよもぎの成分を吸収できるので、よもぎの香りや色がしっかり出るまで待つのがポイントです。3.お気に入りのティーカップに注いで完成。【煮だす場合】~一度にたくさん作りたい場合~1.1リットル程のお湯を沸かす2.お茶パックによもぎ茶を入れて煮出す(濃さはお好みですがティースプーン3~4杯が目安)3.保存容器に入れて完成温めても冷たくしても美味しくいただけますが、ダイエット効果を高めるならば温かくして飲みましょう。ダイエット効果を期待するならこの飲み方がおすすめ!これといって決まった時間帯はないため、普段飲まれているお茶やお水を飲むような感覚で飲むといいでしょう。デトックス効果を高めるのであれば、最も消化が活発になる7時~9時の間に飲むと◎。よもぎ茶には体内に不要となったものを排泄する働きがあるといわれています。そのため、この時間によもぎ茶を飲むとさらに効果が高まることが期待できます。また、不安感や考えごとをして寝付けないときは、冷えていたり血の巡りが悪くなったりしていることもあります。寝不足はダイエットの敵ですので、なかなか眠りにつけないときはよもぎ茶を飲んでみてください。カフェインが含まれていないため、寝る前に飲んでもOKです。よもぎ茶でダイエットする場合に効果が期待できる飲用期間あくまでも食材であるため、即効性があるわけではありません。また、よもぎ茶だけで痩せるという考えを持つのではなくあくまでも「サポートをしてくれるもの」という認識を持つことが大切です。運動や暴飲暴食を控えるなど、ほかの部分にも意識を向けることをお忘れなく!一方で、すぐ効果が出にくいということは、内側からじわじわと効かせてくれるということでもあります。継続してのみ続けることで、太りにくい体づくりが期待できます。しかもダイエット効果だけではなく、美肌効果や不調にも働きかけてくれるのが嬉しいところ。よもぎ茶を飲んで美味しいと感じたら、まずは1ヶ月飲み続けてみることを目標にしてみてください。1ヶ月続けられれば習慣になるはずですので、コツコツと続けて体の変化を楽しみましょう。よもぎ茶を継続して飲み続けてみよう!よもぎ茶は薬などのように劇的な変化が訪れるものではありません。細く長く継続して飲み続けることが、体調の変化にもつながります。血の巡りやデトックス効果も期待できるよもぎ茶。ぜひ普段の食生活に取り入れてみてください。倉口 ゆうみ薬膳ライフバランスプランナー、国際薬膳調理師
2019年10月25日炭酸水を飲むだけで手軽に取り組むことができる炭酸水ダイエット。しかし、飲み方次第では逆に太ってしまう場合もあります。今回はダイエットにつながる正しい炭酸水の飲み方を、美容・健康ライターのNao Kiyota先生にわかりやすく解説してもらいます。炭酸水で太る理由純粋な炭酸水であれば、糖分などが含まれているわけではないため、水を飲んでいるのと同じことです。そのため、健康な人が炭酸水自体を飲むことで体脂肪が増えることはありません。(※内臓に持病を持つ場合は、刺激の強い炭酸水を避けるべき場合がありますので、かかりつけの医者に相談しましょう)一方で、炭酸水には食欲が増進させる作用があります。炭酸水を飲むことによって普段よりも食事を多く取ってしまうなどのことがあれば、もちろん太る原因にもなります。正しい炭酸水ダイエットのやり方とポイントフレーバーや味付きの炭酸水を選ばない甘みのある炭酸飲料には糖質が多く含まれています。純粋な炭酸水以外はカロリーがありますから要注意です。水分補給には「炭酸水」を選ぶようにしましょう。食事の20分前にコップ一杯の炭酸水を飲む食事の20分前くらいに200㎖程度の炭酸水を1杯飲むようにすることです。お腹が空いているタイミングで炭酸水を飲むことで、満腹感を得ることができ、食事での食べ過ぎを防ぎやすくなります。食事と同時にたくさんの水分を飲むと消化に負担がかかりますので、食前に飲むようにしましょう。それ以外の時間帯は水分補給を水で行っても、炭酸水で行ってもどちらでもOKです。関連記事炭酸水はダイエットに効果あり!?炭酸水の活用方法を徹底解説炭酸水ダイエットのメリット手軽にダイエットできるライフスタイルを変えずにダイエットに取り組むことができる点です。炭酸水を飲むだけなので、サプリやダイエット器具を買わずに取り組める点も、嬉しいポイントです。最近では自宅で炭酸水が作れるものもありますので、上手に取り入れると良いでしょう。食事を我慢しない自然とお腹が膨れ、満腹感を得ることができるため、食べたいのに我慢しなければならないストレスを感じることが少なく、食事量を調節することができます。水分補給がしっかりできる体内の水分が不足すると代謝が低下し、やせにくい体質になってしまいます。水は苦手だが炭酸水なら飲めるという場合は、水分補給としても積極的に利用しましょう。炭酸水ダイエットのデメリット食欲が増進する少量の炭酸水では満腹感を得にくく、胃が刺激されるだけのため、食欲が増えてしまいます。コップ1杯の炭酸水ではむしろお腹が空いてしまうという場合は、1度に飲む量を少し量を増やして取り入れましょう。ゲップが出やすくなる炭酸水を飲んだ後に、デート中や人と会う仕事があるという場合は、控えた方が良いかもしれません。しかし、ゲップが出やすいかどうかは人によって異なりますので、ゲップが出ても構わないときを活用して試しておきましょう。炭酸水ダイエットをする際の注意点アルコールやジュースで割らない味のあるドリンクと割って飲むと美味しいですが、カロリーが高くなってしまいます。また、喉ごしが良いため飲みすぎやすく、カロリーオーバーを招きます。飲むときは「炭酸水」のみ、と決めておくことが大切です。一気に飲んだり冷たいまま飲まない喉ごしが良いためついつい冷たくして一気に飲みたくなってしまいますが、飲み過ぎは代謝の低下を招きます。また、冷たいと冷え性になりやすく、これも代謝の低下を招きますので、冷たすぎない炭酸水を少しずつ取り入れるようにしましょう。関連記事水の飲みすぎは太る?正しい水分補給のやり方と改善方法を紹介炭酸水は正しい飲み方をすれば太るリスクは避けられる炭酸水を取りれたダイエットも、間違った飲み方をすれば、太る原因につながることもあるということがわかりました。上記で紹介した炭酸水の飲み方や注意点などを意識して、ダイエットを成功に導いてくださいね!Nao Kiyota美容・健康ライター
2019年09月21日体内の水分を排出し、心身を安定させる働きがあるコーヒー。これらの作用をダイエットに活かすためには、飲み方に秘訣があります。今回は、薬膳ライフバランスプランナーの倉口ゆうみ先生に、コーヒーのダイエット効果や正しい飲み方を教えていただきました。ブラックコーヒーのダイエット効果とは余分な水分を排出するコーヒーには利尿作用があるため、体内の余分な水分を尿として排泄してくれる働きがあります。体は余分な水を溜め込むと冷えやすくなり、代謝が低下して太りやすくなってしまいます。コーヒーの力を借りて、スッキリとした体を目指しましょう。心身を安定させるコーヒーには、動悸、不眠などの心身の不安を解消する「安神(あんじん)作用」と、心の機能を円滑にする「養心(ようしん)作用」が期待できるといわれています。気持ちが不安定になると、暴飲暴食をしてしまったり食欲がなくなったりと、食事にムラが出て太りやすくなってしまいます。心の安定作用は、ダイエットを目指す人にも嬉しい作用なのです。ブラックコーヒーダイエットのメリットストレスを緩和しリラックスさせてくれる心の機能を高め、気持ちをリラックスさせてくれることです。気持ちの安定は、食欲の安定にもつながります。食欲不振や暴飲暴食などで体重の増減がある方は、ブラックコーヒーダイエットのメリットを感じやすいでしょう。また、ストレスを感じると、不眠、だるさ、冷え、肌荒れを招いたり、風邪をひきやすい体になってしまったりします。ストレス社会といわれる現代ですから、多少のストレスがかかることは仕方のないことですが、できるかぎりストレスは軽減させたいですよね。朝に一杯のコーヒーを飲み、気持ちをやわらげて一日をスタートさせると良いでしょう。水分の排出作用で体の調子を整える体に余分な水分が溜まると、冷えやむくみの原因に。さらには頭痛や肩こり、下痢などの不調にもつながってしまいます。余分な水分は溜め込まないのが一番です。コーヒーの利尿作用によって余分な水分を排出させることは、結果的に全身の調子を整えることにもつながります。ブラックコーヒーダイエットのデメリット体を冷やすコーヒーには体を冷やす性質があるため、多飲すると体が冷えてしまいます。冷えたところにはお肉がつきやすくなりますし、また、冷えることで汗をかきにくくなり、代謝が悪くなってしまうことも。ダイエット効果を期待して飲むコーヒーが、逆に痩せにくくしてしまうこともあるのです。胃に負担がかかるコーヒーは胃に負担がかかりやすい飲み物です。胃が弱い人が毎日飲み続けると、食べたものを十分に栄養に変えることができなかったり、疲れやすくなったりしてしまいます。胃が痛い日は、コーヒーを飲むのを避けるベターです。普段から胃が弱い人は、一日一杯にする、調子がいい日だけにするなど、自分の体と相談しながら飲みましょう。ブラックコーヒーダイエットの正しいやり方ホットにして飲むホットコーヒーを飲むことです。コーヒーには冷える性質があるため、アイスコーヒーを飲むと体がキンキンに冷えてしまいます。食後に飲む胃に負担がかかりやすい空腹時を避け、食後に飲むのがベストです。食後に飲むことで、血糖値の上昇を抑えてくれる働きも期待できます。ブラックコーヒーダイエットの効果を上げるポイントコーヒーは午前中に飲むのがオススメです。薬膳の世界では、7時から9時の間が最も消化がスムーズになり、9時~11時が肉体的にも精神的にも気力が充実するといわれているからです。これらを踏まえると、コーヒーを飲むタイミングは朝食後が有効だと考えられます。朝食をしっかり食べ、体が温まったところでコーヒーを飲むと、コーヒーのデメリットを抑えてメリットを活かすことができ、心身の充実につながります。ぜひ、朝食後のコーヒーを習慣にしてみてはいかがでしょうか(胃が痛い、体調が優れない日をのぞく)。コーヒーだけでなく朝食をきちんと食べることで、栄養のバランスも偏りにくくなりますよ。ブラックコーヒーダイエットをするときの注意点体が冷えているときは控えるコーヒーには体を冷やす性質があるため、手足が冷たい、生理痛がある、むくみやすい、汗をかきにくいなど、体が冷えている人が多飲すると、余計に体が冷えてしまいます。これらの不調を感じるときは、コーヒーを飲むのを控えたり、飲む回数を減らしたりして調整することが大切です。落ち着きたいときは控えるコーヒーには眠気を冷まし、精神を活発にする働きがあります。飲み過ぎると動悸や不眠につながる可能性があるため、気持ちを静かに落ち着かせたいときや、夕方以降の摂取は控えたほうが良いでしょう。飲むタイミングを自分なりに調節しましょうコーヒーには、体内の水分排出やリラックス効果を望める一方で、体の冷えを促進したり、胃荒れや不眠を招く作用があります。メリットだけでなくデメリットを理解すると、取り入れ方も自ずと判断できるようになってくるはずです。飲むタイミングを自分なりに調節して、効果的にダイエットに活かしてくださいね。倉口 ゆうみ薬膳ライフバランスプランナー、国際薬膳調理師
2019年09月19日フレーバーのバリエーションにとどまらず、カカオドリンクやコーヒー専門店のショコラドリンクなども続々。店でも家でも「飲むショコラ」を楽しもう!話題店の限定アイテムから家飲みアイテムまで。癒しのチョコ&カカオドリンクをご紹介。at HOME本格チョコレートドリンクが手軽に楽しめるものから、チョコフレーバーのビールまでいろいろ!濃厚でキレのあるスペインの朝の定番。カカオ サンパカ温めた牛乳にフレーク状のチョコを溶かすだけで本格チョコレートドリンクに。スパイシーなエルナン・コルテス、シナモンが香るアナ・マリーア、幻のカカオ・レアルクリオロを使ったショコヌスコ(R)の3種。エルナン・コルテス(金)、アナ・マリーア(黒)、ショコヌスコ(R)(茶)100g入り¥1,600~丸の内本店/東京都千代田区丸の内2-6-1丸の内ブリックスクエア1FTEL:03・3283・223811:00~20:00不定休(休みは施設に準ずる)クラフトビール蔵のチョコレートビール。サンクトガーレンチョコレートそのものを使うのではなく、麦芽を約160℃の高温で焙煎し、チョコレートの風味を表現。左から、スイートバニラスタウト、バナナチョコレートスタウト、オレンジチョコレートスタウト、インペリアルチョコレートスタウトの4フレーバー。チョコビール2019330ml¥429~TEL:046・224・2317at SHOP人気専門店の新作をチェック。スペシャリティコーヒーの店が高品質なチョコとコラボした一品も。希少な素材のピュアな味わい。マジ ドゥ ショコラ世界各地を巡り、産地ごとのカカオの風味を引き出すショコラ作りに定評がある松室和海シェフ。10kgのカカオから500gしか採れないカカオ果肉100%のカカオパルプスムージーは、ライチのような味わい。¥667ショコラフロワ 桃薫ベリー¥1,000。東京都世田谷区奥沢6-33-14 TEL:03・6809・836610:00~19:00(カフェ~17:30)火曜休ティーブランドとコラボした新作。マックス ブレナー チョコレートバー80か国で愛される英国紅茶『アーマッドティー』とコラボしたバレンタイン限定メニュー。フレッシュなストロベリーティーにホワイトチョコを合わせたホワイトチョコレートストロベリーティー¥556東京ソラマチ店/東京都墨田区押上1-1-2東京スカイツリータウン・ソラマチ1F8番地TEL:03・5610・640010:00~22:00(土・日・祝日9:00~)不定休※『anan』2019年1月23日号より。写真・永禮 賢石渡 朋谷 尚樹文・日高むつみ岡井美絹子佐々木ケイ(by anan編集部)
2019年01月20日こんにちは。沙木貴咲です。最近は女性でも「一人で家飲み」が珍しくありません。それを、色気のない『干物女』としてドラマに描かれたりもしましたが、家での一人飲みは必ずしも悪いものでもないんです。もちろん、女の自覚を失う良くない飲み方もあるのですが、恋に効く一人家飲みとはいったい、どんなものなんでしょうか?詳しく見ていきます!■■一人の時間を充実させる家飲み家での一人飲みには、良いものと悪いものがあります。良い一人家飲みとは、好みのお酒を適量飲みながら、好きな音楽を聴いたり、映画や漫画などを観たりすること。リラックスして心の栄養をつけられますし、ストレスがあれば気分転換にもなるでしょう。ほどよい酔いに心と身体がゆったりすれば、緊張や不安、不快感から開放されます。仕事や人間関係で嫌なことがあったとしても、次の日の朝にはスッキリできるんです。また、気分がリフレッシュすると、表情や態度が明るくなり、立ち居振る舞いには余裕も出てくるはず。そうした女性の姿は男性の目に魅力的に映り、「いいな」と思われやすくなります。■■憂さ晴らしでしかない、悪い家飲み一方、良くない一人家飲みは、とにかく酔って憂さ晴らしをすることが目的。安い高アルコールのチューハイなどを勢い任せに飲んで、SNSに愚痴を書き込むとか、友だちとLINEで不満をぶつけ合うなどして、不快感を暴走させます。ストレスがあって不満を吐き出すのは良いことですが、酔った勢いで悪態をついても後悔するかもしれません。ツイッターやLINEにひどい投稿をしがちになるんです。しかも、酔っ払うことを目的で飲むため、二日酔いや肌荒れなどを起こしてしまいます。だるさから朝にちゃんとしたメイクができず、服装も適当となれば、男性からだらしない女性のレッテルを貼られるはず。恋を遠ざける原因になるでしょう。■■良くない家飲みの悪影響憂さ晴らしと愚痴大会の家飲みをすると、たいてい失敗をします。SNSに上司の文句を書き連ねて、それを本人に読まれるとか、恋人がいない寂しさから、泥酔して元彼に電話を掛けるなど。アチコチにろれつの回らない口調で意味不明な留守電メッセージを残す、というのはよくある話です。翌朝にスマホの履歴を見て自分の所業にギョッとして、元彼や友人、親しい上司に謝罪メッセージを入れつつ、後悔のため息をつくことになるでしょう。お酒を飲んでイヤなことを忘れる、という方法が悪いわけではないのですが・・・・・・失敗が伴うことが多く、身近な男性からは「お酒で失敗する女性」「節制ができない人」というイメージを持たれやすくなります。決して良い解消法だとはいえないでしょう。■■お酒は自分自身を整えるきっかけの一つ筆者の元同僚に、疲れるとワインを飲みながらお気に入りの画集を眺める女性がいました。彼女はいわゆるバリキャリで、大勢が集まる飲み会では率先して盛り上げ役になるのですが、家で一人飲みをする時は全然違ったんです。自分が好きなものをじっくり楽しむことで、「毎日の仕事のストレスが抜けていく」と話していました。彼女のようにお酒を活用できるなら、一人で家飲みは自分自身を整えるとても良い方法。干物女には程遠く、逆に女性としての魅力をアップできるでしょう。(沙木貴咲/ライター)(ハウコレ編集部)
2018年07月23日20歳を越えると、お酒を飲む機会が増えていきますよね。時には、狙っている彼と一緒に飲みに行くこともあるかもしれません。そんな時「また一緒に飲みたいな」と思ってもらえるような女の子になりたいと思いませんか? そこで、今回は飲み会で好かれるテクニックを3つあげてみました!■ 1:その場の空気を読める女の子どのような場面でも、周りを良く見て空気を読む女の子は印象が良いですよね。例えば、飲み会の席で……・周りが盛り上がってるときは一緒に盛り上がる・お酒が苦手だけど、乾杯の一杯だけはお酒を頼む・酔って絡んでくる男性にも、嫌な顔をせずうまくかわすなど、一緒にいる人が冷めてしまうような行動を取らない女の子は、「次の飲み会にも誘いたい」と思う男性がとても多いです。このときに、計算高いよう見られては逆効果!“あくまで自然に!”がポイントですよ!■ 2:店員さんに対して態度が良いお店の店員さんに対して、「〇〇持ってきて」と、タメ口で偉そうに注文する人って多いんですよね。これは周りが聞いていてあまり気持ちの良いものではありません。男性は、自分に対しての態度や言動を良く気にしますが、それと同じだけ周りに対する態度・言動も気にして見ています。もしあなたがこれに当てはまっている場合は、今すぐ改善することをオススメします。「〇〇お願いします」とサラッと言える女の子は、とてもステキですよ。■ 3:趣味嗜好が合う男性は基本的に肯定されたいという願望が強くあります。よって、趣味嗜好が合う女の子とは親近感を感じ、お酒を飲みながら好きな事を語り明かしたいと思うのですね。もし、飲み会で同じ趣味を持つ男性や好きなお酒が同じなど、彼との共通点が一つでも見つかれば、そこから会話も弾みうまくいけば次に会う約束まで取り付けることができるかもしれません。もし彼との共通点が見つからなくても大丈夫! 彼の好きなことに興味を持てば良いのです!例えば……・そのお酒飲んだことないんだけど、どんな味?・〇〇が趣味なんだね、どうしたら上手になれるの?など、取って付けたように話に乗るのはオススメできませんが、あなたが少しでも興味を持ったことに対して質問してみてください。そうすると彼は“俺のことに興味持ってくれてるんだ”と、嬉しく感じることでしょう。参考になりましたか?男性は酔っていても、女の子達の行動を意外と見ているものです。“下品な女の子”と格付けされないよう、日頃から振る舞いに気を付けておいた方が良さそうですね。「また一緒に飲もう!」と誘ってもらえるような、ステキな女の子になってくださいね!(きえお/ライター)(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2018年07月13日年末年始は忘年会に新年会などお酒を飲む機会も多いと思います。そこで、パパママ世代に家庭でお酒を飲むかについて調査をしてみました。子どもがいる親でもお酒を楽しんでいる人がたくさんいることがわかりました。Q.あなたはご家庭ではお酒を飲みますか?1.ほぼ毎日 34.7%2.週2〜3回 11.9%3.週1回 9.1%4.行事や記念日の時のみ 16.7%5.飲まない 25.1%6.その他 2.5%もっとも多いのは、毎日飲むという人で34.7%という結果になりました。一方で、次に多いのが飲まないの25.1%。家でお酒を飲むか飲まないかは二極化しているようです。■1日の仕事や家事の疲れを癒す楽しみ毎日お酒を楽しんでいるという人は、1日の疲れをお酒で癒しているようです。まずはビールが定番ですが、最近のパパママ世代はお家でワインも楽しんでいるようです。「Every night 飲んでます。最近はビール後のワインも嗜んでいます」(神奈川県 40代男性)「仕事や家事に追われている自分へのご褒美に、キッチンで夜ご飯を作りながら毎日ビールを飲みます。ゆっくり座って飲む時間が欲しい(涙)」(東京都 40代女性)「ほぼ毎日です。毎週のゴミ捨てで袋いっぱいにビンや缶を出しています」(神奈川県 40代女性)「基本ビールを毎日です。そのほか料理に合わせてワインや日本酒など。ついつい飲みすぎてしまうので注意が必要です」(神奈川県 40代女性)■子どもの緊急対応を考えて飲まない人もお酒がもともと好きではないという人もいましたが、飲んでしまうと車の運転ができないことから飲まないという人もいました。小さい子どもがいると病気や怪我で、夜病院に連れていかなければならないときもあります。「ほどんど飲まないです。子どもが具合が悪くなったり、何かあったときに車で即病院へいけないのが嫌なので。居酒屋なんてどれだけ行ってないことか。飲まないことに慣れました」(茨城県 40代女性)「家では一切飲みません。外では浴びるほど飲みますけど(笑)」(山形県 40代女性)「飲まないです。自分の親が酒乱だったので飲みたいとも思いません」(千葉県 40代男性)「私は全く飲みません。体にも悪いし、お金もかかるし、臭いし、お酒を飲む理由がわかりません」(千葉県 40代女性)■家族にお酒を一緒に楽しめる人がいると飲む機会も増える夫婦で飲むという人はやはりお酒を飲む頻度も高いようです。夫婦だけでなく、成人した子どもと一緒に楽しめる喜びもあります。逆に、夫婦のどちらかが全く飲まないとお酒を飲む機会も減るようです。「夫婦で飲んでます。主人は悪酔いして当たり散らしたときは自分で悪かったと思うのか、次の日はお酒を休みます」(埼玉県 40代女性)「ここ最近は娘と一緒に」(埼玉県 40代女性)「お酒好きです。今年は来年20歳になる子どもの誕生日に一緒に飲むために梅酒を作りました。主人と上の子と4人で飲むのが楽しみです。一番下の子はまだ飲めないので梅ジュースです」(神奈川県 50代女性)Q.あなたはご家庭ではお酒を飲みますか?アンケート回答数:7932件 ウーマンエキサイト×まちcomi調べ
2018年01月05日仕事の後、ちょっと飲んで帰りたいな。でも友達はつかまらないし、職場の人とは飲みたくない。家で飲むのもつまらないし…。そんなとき、上手に「おひとり様飲み」ができたらいいですよね!そこで今回は「おひとり様飲み」のバイブルともいえるマンガをご紹介します。■ひとり飲みのバイブル『ワカコ酒』『ワカコ酒』(新久千映/徳間書店)は、アニメや実写ドラマにもなっている人気マンガです。主人公は村崎ワカコ。26歳のOLさんで彼氏あり。そのワカコさんが毎晩、いろんなつまみを味わいつつ、ひとり飲みを楽しみます。飲んで満足したときには「ぷしゅー」「ぷしゅしゅー」「ぷしゅう」という、ほっこりとした心の声が!なんとも楽しいおひとり様飲みマンガなのです。このマンガから、おひとり様飲みの教訓をピックアップしてみました。■教訓1:彼氏がいても、ひとり飲み女性は彼氏ができると、生活が恋愛中心になりがちですが、ワカコさんは違います。彼氏はいるけれど、ひとりで飲んでいるときに彼からゴハンのお誘いが来ても、「今日はダメ」とキッパリ、ハッキリ。「今日の予定は自分とデート」(1巻4夜)と言い切ります。彼氏と会えない時間の寂しさをひとり飲みでまぎらわしているのではなく、ひとり飲みが大好き。なかなか頼もしい女性なのです。■教訓2:ひとり飲みはまったりワカコさんのひとり飲みは、まったり&のんびりが基本。毎回メインのおつまみ1品+お酒の組み合わせを思う存分楽しみます。ワカコさんのおつまみセレクトはなかなか渋くて、参考になりますよ!■教訓3:ネガティブを持ち込まないもちろんワカコさんにもストレスがあります。でも、そのストレスを決してひとり飲みの場に持ち込みません。やけ酒はしないタイプなんですね。1巻8夜では、仕事で他人のミスをかぶってしまいますが、あえての熱燗&あん肝ポン酢でまったりします。そうやって心に余裕を取り戻すのって、とってもステキです。■教訓4:頑張った日はちょっと贅沢に仕事で頑張った日は、誰かにほめてもらいたい!ではなく自分にご褒美。ワカコさんはそんなスタンスです。1巻14夜では、おつまみに刺身の盛り合わせをオーダー。ワカコさんの幸せなムードにお店の人もほっこりするというオマケつき。■教訓5:疲れた自分に元気を贈るいつもマイペースに見えますが、ワカコさんも人間なので不調の日もあります。疲れが取れないときは、自分の体が欲するものを食べて飲み、元気を取り戻す。そんな様子が描かれています。見習いたいですね!■教訓6:彼氏と趣味が合わなくてもOKワカコさんの彼氏はたびたび、でもちょっとだけマンガに登場します。どうも「つまみ+お酒でまったり」ではなく、何でも白いご飯でもりもり食べる男性のよう。ワカコさんは「それはどうなのよ」と思いつつ、今日もひとり飲みというスタンス。「あれもこれも彼氏に合わせなきゃ」と思っている人はワカコ流を参考にするのもおすすめです。■教訓7:会社飲み会も楽しんじゃうひとり飲み上等!のワカコさんですが、時には職場の飲み会、または仲良しの友達が集まった女子会にも参加します。そこでみんなで楽しく飲むと、さらに「おひとり様飲み」も楽しくなるという考えの持ち主。のほほんとしているようでメリハリのある、なかなかの男前な性格と言えるでしょう。■終わりに女子会に疲れた人、会社飲みが苦手な人、ひとり飲みって難しい!と思う人にもおすすめのマンガです。自分の世界を持っていて、心に余裕のある女子はモテるし、ベタベタしすぎず適度な距離感を持って接するのが上手だから恋愛も長続きしますよ。また、マンガには旬のおつまみやお酒のうんちくも、さりげなく入っていて、とっても参考になります。渋いおつまみを覚えておいて、お酒好きの男性と飲むときに頼めば「この子センスいい」と思ってもらえるかも!ライタープロフィール天野りり子ライター/編集者大学在学中からライター&編集稼業をスタート。女性誌ではビューティ&ヘルス企画、男性誌では恋愛記事を多数執筆、書籍編集も手がける。趣味は読書とタロット占い、そして恋バナを収集すること。
2017年10月27日レモンサワーブームの今、自他ともに認めるレサワ好きが集まって、レモンフレーバーの缶チューハイ30種を飲み比べ。酔うほどに低下する判断力に負けじと試飲すること約2時間(!)。全銘柄を飲み終えた委員会の面々が選んだ推し缶の中から3本ご紹介します。SCOOBIE DOドラマーMOBYさんの推し缶は…?タカラcanチューハイ超冷チルド<レモン>宝酒造「こんなにもこだわってつくられたレモンサワーをお店で手軽に買えるということが、まず驚き。そして、肝心の味も長期貯蔵焼酎ならではのパンチのあるアルコール感が楽しめて、酒好きとしてはかなりのヒットでした。これは海外で売っても人気を集めそう!!」ロックバンド、SCOOBIE DOのドラマー。音楽と野球と居酒屋をこよなく愛し、現在は情報ニュースサイト「Abema TIMES」にて酒場コラム「大衆酒場大学の授業」を連載中。『HATONOMORI』プロデューサー高木賢祐さんの推し缶は…?こくしぼりプレミアム<ぜいたく檸檬>サントリー「レモンピール浸漬酒仕立てということでレモンの果実感が強く、だけどお酒の深みのあるコクもしっかりと感じられる本格的な味わいでした。風呂上がりにゴクゴク飲むというよりも、ちゃんとつまみも用意して、じっくりと腰を据えて楽しみたい感じの一本ですね」東京・北参道の『spice kitchen HATONOMORI』をはじめ、系列店の企画運営やメニュー開発などを担当。漬け込みレモンを使う名物の「塩レモンサワー」は、一度飲んだら病みつき。ビームス創造研究所主任井上奈美さんの推し缶は…?本搾りチューハイ レモンキリンビール「酸味が強く、バランスという意味ではやや偏りがあるので、万人受けする優等生タイプではないかも(笑)。でも、レモンとお酒だけのクリアな味が、他のどれとも似てなくて私はすごく好き。人工的な甘さがなく、合わせる食事を選ばないのもいいですね」この夏、新宿『ビームス ジャパン』で開催する「新吉原」のイベントに向けて絶賛準備中。最近のベスト・レサワは、福岡の警固にある『酒場 みんなの黄ちゃん』で飲んだ一杯。※『anan』2017年8月2日号より。写真・山田薫取材、文・井上泰佑(by anan編集部)
2017年07月31日サプリメントを飲む際、サプリメントや薬と飲み合わせても問題はないのでしょうか。ここでは、サプリメントの飲みあわせについて詳しく見てみましょう。サプリメントの効果は個人差があるサプリメントは、食事だけでは摂取できない栄養素を補うための食品(健康食品)なので、薬のように飲んですぐ効果が得られるわけではありません。サプリメントの効果を実感するためには、少なくとも1か月は継続して飲む必要があります。また、効果には個人差があるので、飲み続けていれば必ず効果が得られるというわけでもありません。また、あなたの飲みたいサプリメントがあなたの身体が必要とする成分とは限りません。この場合は全く無意味なもの、効果の感じられないものになる場合もありえます。特別に目的を持って医師からサプリメントの処方を受けた場合は短期間で効果を感じる場合もありえます。サプリメント同士の飲み合わせについてベースサプリメントと呼ばれるビタミンCやビタミンB、アミノ酸などの栄養素以外のサプリメント成分に対する研究は十分に進んでいないため、多くの成分を同時に摂取することで身体にどのような影響がおよぶのかも解明されていません。実態がよくわからないものを、あれもこれもと同時に飲み合わせると、何か不調が現れたときに原因を突き止めるのが困難になってしまう場合もあります。ベースサプリメントでも一部の物については飲み合わせの影響についてよくわかっていないか、よくない場合があるものも存在します。また、吸収の経路が同じでお互いの吸収を邪魔し合う成分も存在します。鉄と亜鉛なども吸収を妨げ合うことがあるので摂取バランスを考えるか、タイミングをずらして飲むなどの工夫が必要でしょう。よくわからない場合は、栄養専門の医師に問い合わせることをおすすめします。処方薬との飲み合わせについてサプリメントの中には、処方薬と飲み合わせると薬の効果を弱めたり、薬の副作用を強めたりするものがあります。たとえば、抗凝固薬とビタミンKやビタミンE、EPAなどです。この場合、抗凝固薬の作用を弱めたり、強めたりします。抗うつ薬とセントジョーンズワートなども効果を強めあったり、副作用を出しやすくなります。病気の治療で薬を服用している人は、自己判断でサプリメントを併用せず、事前に医師や薬剤師に相談しましょう。その他、注意すべき点過剰摂取に注意栄養素の中には、過剰に摂取すると身体に悪影響をおよぼすものもあります。サプリメントを摂取する際は、パッケージに記載されている摂取量を守りましょう。子供や妊婦は摂取しても大丈夫かサプリメントの多くは、健康な成人を対象にしているため、乳幼児や妊娠中・授乳中の人が摂取した場合にどういった影響が現れるか、解明されていないことが多いようです。安全性が確かではないため、乳幼児や妊娠中・授乳中の人にサプリメントはおすすめできません。摂取する場合は、専門の医師に相談することをおすすめします。サプリメントの活用法本来、栄養素は毎日の食事で摂取することが基本で、サプリメントはあくまでも食事の補助として摂取すべきものです。サプリメントを摂取する前に、まずはバランスのよい食事や消化吸収をよくするように心がけ、そのうえで不足してしまう栄養素をサプリメントで補うようにしましょう。また、サプリメントを摂取して身体に不調が現れた場合は、すぐに摂取するのをやめ、必要であれば病院で医師の診察を受けましょう。食事では摂取できない機能性成分のサプリメントや、特定の目的でサプリメントを摂取する場合は、栄養専門の医師に相談するか医師から処方を受けることをおすすめします。監修:御川安仁
2017年05月06日みなさん、サプリは飲んでいますか!??飲んでいる方はなんとなく飲んでいませんか!?今日は、サプリの効果的な飲み方を紹介したいと思います!サプリメント、飲んでいますか?みなさんはサプリを飲んでいるでいますか?本来は食事で栄養をしっかり摂るのが一番いいです!しかし、忙しい現代人。短い昼休みや、会社の飲み会など、ちゃんと栄養が摂れなく偏ってしまうことも。そんな時にポイントとしてうまく使うのがサプリ。サプリは不足している栄養素を補うことで、症状が緩和したり改善することを目的とします。大切なのは、あくまでサプリは『補助食品』ということを忘れないこと。 サプリメントだけで食事に代えてしまおう、と考えずに、両方を上手に組み合わせていきましょう。そんな重要なサプリですが、食前に1錠、食後に2錠などの飲む量とタイミングが決められていません。処方薬であれば、お医師さんや薬剤師さんから説明があります。しかし、サプリのパッケージには『1日2~3粒を目安に』といった、ざっくりな記載しか書いていません。これは薬事法によって、『食品』であるサプリが医薬品などの薬と間違われないようにするためです。サプリはあくまで健康補助食品なので、このような記載になっています。これではいつ飲めばいいか、わかりませんよね!?今日は、書かれていなくわかりにくいサプリの効果的な飲み方や選び方を紹介します!この5つのポイントに気をつけて飲もう!1.食事と一緒に摂るものがほとんど多くのサプリは、食事の後に飲むのが効果的です。多くのサプリとは、栄養補給のためのもので、ビタミンやカルシウム、亜鉛などです。食べ物を消化、吸収するタイミングで一緒に摂取すると、効率よく吸収してくれるからです。食事に含まれる糖や脂肪の吸収をおだやかにしてくれるサプリも食後がオススメです。では、それ以外のタイミングのサプリを紹介しましょう!まず、満腹感をあおるサプリは食前です。これは、食後の満腹な時に飲んでさらに満腹感を得ても意味がないからですね!なので、満腹感を促すサプリは食事の前に飲みます。さらにもう一つ、アミノ酸系サプリは空腹時に飲みましょう。食事と一緒に摂ると、食事に含まれているたんぱく質が先に消化され、効率が悪くなりやすいです。アミノ酸サプリは、商品名に『アミノ○○』など書いてあることが多いので、すぐにわかると思います。2.飲むときは基本的にお水サプリを飲むときは、何で飲んでいますか?ジュースやお茶やコーヒーや牛乳などありますが、基本的に水で飲みましょう。まれにフルーツジュースと一緒に飲むといいものもありますが、あまりありません。コーヒーやお茶で飲むと効果が発揮されないものもあります。なので、お水で飲むようにしましょう。これだけでも効果が上がります。3.なんとなく買わないドラッグストアに行くと、たくさんのサプリが売っていて、何にしようかな?なんて悩んでしまうと思います。マルチビタミンはなんでも入っているから、とりあえずこれ飲んどけば大丈夫かな?という感じで選んでいませんか?でも、これはあまりよくありません。マルチビタミンは多くのビタミンが入っていますが、過剰摂取を起こしやすかったりします。なんとなく!でサプリを選ばないようにしましょう。4.自分に足りない栄養を知ろう!なんとなくで選ばないためにも、自分に足りていない栄養素をしっかり知ることが大切です。食生活や、仕事でも不足しがちな栄養は変わってきます。一般的に日本人はカルシウム、ビタミンA、ビタミンB1などが不足しがちと言われています。本当は、栄養士さんにチェックしてもらうのがいいです。それが難しい人は、インターネットの簡単な栄養不足をチェックするサイトを見るのもいいですが、あまり当てにしすぎるのもよくないです。参考程度に!5.とりあえず数ヶ月試してみるサプリを飲み始めてから、なんか調子が変わったかわからない!そんな風に思う時もあるかもしれません。そんな時でも、とりあえず飲み続けてみましょう。とりあえず3ヶ月飲んでみて、それから様子を見てみることも大切です。すぐには効果が出ませんが、気づいたら最近お肌の調子がいい!なんてこともよくあります。毎日忘れずにしっかり飲みましょう!こんな飲み方はダメ!効果的に使いたいサプリですが、他に薬を飲んでいる場合はお医者さんに相談しましょう。また、お子さんのサプリの摂取をオススメしていない商品もあるので、しっかり注意事項を読んでから飲みましょう。また、サプリは過剰摂取すると体に良くない場合もあります。とにかくたくさん飲めば体にいいものではありません。いかがでしたか!?今まで、効果的な摂り方をしていましたか?あくまでサプリは補助食品です。できるだけバランスのとれた食事を食べ、補えないものをサプリで上手に補いましょう。上手にサプリを摂って、綺麗にイキイキと過ごしていきましょう!
2017年04月08日