春水堂(チュンスイタン)から日本オリジナルのアレンジティー「タピオカ安納芋ミルクティー」が、2020年9月16日(水)より春水堂全店舗にて期間限定発売される。「タピオカ安納芋ミルクティー」は、さつまいもの中でも特に糖度の高い安納芋の味わいを楽しめるドリンクだ。安納芋のペーストと香り高い紅茶に、お茶の味わいと香りを引き立てる上品なきび砂糖シロップをブレンド。トップに、ホイップクリームとさつまいもチップスを散りばめた。濃厚でコクのある芋の味わいとお茶の香りが絶妙にマッチした秋限定のアレンジティーを、ぜひ店頭で味わってみて。【詳細】タピオカ安納芋ミルクティー発売日:2020年9月16日(水)※モバイルオーダー「スマタピ」利用で、9月9日(水)より先行販売。販売店舗:春水堂 全店舗価格:650円+税
2020年09月05日2020年もミスタードーナツの「さつまいもド」シリーズが発売!原田治さんのイラストのエコバッグやミスタードーナツ50周年アンバサダーに就任した菅田将暉さんがプリントされたテイクアウトボックスなど話題豊富なミスタードーナツ!「さつまいもド」全5種食べ比べ&限定エコバッグレポートです。文・小田原みみバージョンアップした「さつまいもド」秋といえば待ちに待ったおいもの季節。ミスタードーナツから2020年9月4日に発売された「さつまいもド」はおいもの美味しさが魅力の新作です。実は2019年にも発売されていて、好評だったことから今回はバージョンアップして再登場!今年のテーマは「追いいも」。2019年バージョンはドーナツ生地の中に安納芋パウダーが入っていたのですが、2020年バージョンは「追いいも」として糖度の高さが特徴の紅はるかパウダーを追加。また、新たに「さつまいもド いもけんぴ」が仲間入りです。さらに同日9月4日は、2020年4月に発売されてあっという間に売り切れてしまったという原田治さんのイラストのエコバッグ再販売日(数量限定※)! 加えて、ミスタードーナツ50周年アンバサダーに就任した、菅田将暉さんがプリントされたテイクアウトボックス(数量限定※)が登場するなど、記念イヤーにふさわしいミスド祭りとなりました。そのなかでも、今回は「さつまいもド」とエコバッグに注目! 全5種実食レポート&エコバッグを詳しくご紹介します。さつまいもド プレーン(テイクアウト ¥129、イートイン ¥132)まずはシンプルなプレーンから。形はミスタードーナツで人気の「ポン・デ・リング」と同じで、食感はオールドファッションより少ししっとり。肝心のおいも感は想像より控えめ。が、これがいいんです! というのも先に言うと、残りの4種類は全てこのプレーンをベースにデコレートされていて、全部個性的。だから、おいも感が最小限であることが、プレーンならではの良さと言えるでしょう。温めるとホクホクして美味しさがアップします!さつまいもド 紫いも(テイクアウト ¥140、イートイン ¥143)まさに「さつまいも」というキュートなルックス。トッピングに紫いもグレーズと黒ゴマが使用されています。この紫いもは5種類のなかで一番さつまいも風味。温めるとグレーズがベチョっと溶けてしまったので、そのままで食べるのがおすすめ。さつまいもド 大学いも(テイクアウト ¥140、イートイン ¥143)さつまいもを使ったスイーツはいくつかありますが、そのなかでも人気の大学いもがドーナツになりました。大学いものタレは甘じょっぱい印象ですが、こちらはほぼ甘いタレ。黒ゴマがいいアクセントになっています。さつまいもド スイートポテト(テイクアウト ¥151、イートイン ¥154)さつまいもスイーツで外せないのはやっぱりスイートポテト。ドーナツの上にスイートポテトクリームがのっています。口に入れる直前にスイートポテトのほのかな香りがして、食欲をそそります。ベースになっているプレーンがシンプルだからこそ、スイートポテトクリームの甘さとおいも感が引き立ちます。こちらは温めて食べるのがおすすめ。さつまいもド いもけんぴ(テイクアウト ¥151、イートイン ¥154)「さつまいもド」新入りフレーバー。細かく砕かれたいもけんぴがまぶされているという面白い発想です。ドーナツのしっとり食感と、いもけんぴのザグザグ食感が見事に融合して、個人的には全5種類の中でこれが一番のおすすめ! 温めるとザグザグ食感が激減なのでおすすめしません。原田治さんデザインの限定エコバッグミスタードーナツといえば原田治さんのイラストのキャラクターが懐かしいと思う方も多いのではないでしょうか? それもそのはず。1984年ごろから原田さんがイラストを手掛けたミスタードーナツグッズが多く販売されていました。「オサムグッズ」で有名な人気イラストレーターの原田治さんは、創刊当時から『anan』でイラストを描いてくださっていました。2020年4月にミスタードーナツ創業50周年を記念して、原田治さんのイラストを用いたエコバッグが限定販売されたのですが、すぐ売り切れに。大好評だったことから2020年9月4日に数量限定で再販売(※)されたので、販売当日に行ってきました!開店30分後に店舗に到着したのですが、店内には私を含めて3組。なんと全員エコバッグを購入していました。店員さんによると、開店前にはエコバッグ目当てで6組ほど並んでいたそうです。色はレッドとブルーの2色展開。サイズは、口前幅横50cm×高さ約35cm×マチ約10.5cmで、ミスドのお持ち帰り用ボックスがちょうど2つ入る大きさ。コンパクトに折むこともできます。レジ袋有料化により、携帯必需品となりつつあるエコバッグ。汚れるのがイヤだからおうちで日用品を入れてインテリアっぽく使おうか、イラストがカワイイから子どもに持たせてもいいかも、これなら軽くてかわいいから持ち歩こうかな…と使い方に夢広がります。ぜひみなさんも入手できますように!※なくなり次第終了となります。
2020年09月04日ミスタードーナツから、さつまいもを使ったドーナツ「さつまいもド」が再登場。新作が、2020年9月4日(金)から11月中旬まで、ミスタードーナツ全店にて数量・期間限定で販売される。“さつまいも風味UP”「さつまいもド」が進化2019年9月に限定発売し、“まるで本物のさつまいもを食べているかのよう”と人気を博したドーナツ「さつまいもド」シリーズが帰ってくる。2020年はさらなる美味しさを追求し、ドーナツ生地へ“追いいも”を施した。2019年使用の「安納芋」パウダーに加え、高い糖度が特徴の「紅はるか」のパウダーをプラスすることで、より一層さつまいもの風味をアップさせている。芋けんぴ&大学いもなど“さつまいも”スイーツを再現ラインナップは、ミスタードーナツが全国の男女1,220人を対象に実施した「さつまいもスイーツに関する調査」を受けて、好きなさつまいもスイーツ上位5種の味を再現したもの。お馴染みのさつまいもスイーツを、ドーナツとして楽しむことができる。中でも注目は、「さつまいもド いもけんぴ」。ベースのさつまいもドーナツに、“いもけんぴ”そのものをトッピングすることで“追いいも”している。ほくほくとした食感のドーナツに、カリカリとした食感でアクセントを加えた。「さつまいもド プレーン」は、新しくなったドーナツ生地を存分に堪能できる一品。さつまいもの素朴な味わいを楽しむことができる。「さつまいもド 紫いも」は、紫いもソースでコーティングしたドーナツに黒ゴマをトッピング。焼き目が食欲をそそる「さつまいもド スイートポテト」は、なめらかなスイートポテトクリームとゴマをのせて、オーブンで焼き上げたものだ。「さつまいもド 大学いも」は、甘いタレとゴマをのせて、まるで本物の大学いものような味とビジュアルに仕上げた。【詳細】ミスタードーナツ「さつまいもド」販売期間:2020年9月4日(金)~11月中旬(順次販売終了予定)販売店舗:ミスタードーナツ全店(一部ショップを除く)・さつまいもド プレーン 120円+税・さつまいもド 紫いも 130円+税・さつまいもド 大学いも 130円+税・さつまいもド スイートポテト 140円+税・さつまいもド いもけんぴ 140円+税【問い合わせ先】ミスタードーナツお客さまセンターTEL:0120-112-020
2020年09月04日株式会社ダスキンが゛運営するミスタードーナツは、昨年大好評いただいた「さつまいもド」を味も種類も一新。より一層“さつまいもド、アップ”して、9月4日から全国で数量・期間限定で発売します。2019年9月に期間限定で発売し「まるで本物のさつまいもを食べているよう!」などお客様から大変ご好評いただいた人気シリーズ「さつまいもド」がこの秋帰ってきます。今年の「さつまいもド」は、さらなる美味しさを追求し、2つの“追いいも”を施しました。1つ目は、ドーナツ生地への“追いいも”。昨年使用の安納芋パウダーに加え、高い糖度が特徴の『紅はるか』のパウダーを追加することで「さつまいもド」がアップしました。2つ目は、新たにラインアップに加わった『さつまいもド いもけんぴ』。ベースのさつまいもドーナツに、いもけんぴそのものをトッピングし“追いいも”。いもにいもを追加した、これまでにない組み合わせを開発しました。このダブルの“追いいも”で、今年の企業スローガンである『ドを超えた』ドーナツを実現しています。また、今年のラインアップはミスタードーナツが全国の男女1,220人を対象に実施した「さつまいもスイーツに関する調査」の結果、好きなさつまいもスイーツ上位5種の味を表現。昨年ご好評いただいたプレーン、紫いも、スイートポテト、大学いもに、いもけんぴが加わった新ラインアップで登場します。新しくなったドーナツ生地を存分に味わえる「さつまいもド プレーン」、紫いもグレーズをつけた「さつまいもド 紫いも」、焼き目が食欲をそそる「さつまいもド スイートポテト」、まるで実物のような「さつまいもド 大学いも」、そしてほくほく食感の生地にザクザク食感の芋けんぴを”追いいも”した「さつまいもド いもけんぴ」の全5種類。さつまいもスイーツの新定番としてのドーナツを、ぜひお楽しみください。<新商品>「さつまいもド」※価格は、本体価格・テイクアウト価格・イートイン価格の3価格を表記しています。※ドーナツの生地に1%のさつまいも粉末を使用しています。●さつまいもド プレーン安納芋パウダーと紅はるかパウダーを練り込んだ生地は、秋にぴったりな素朴な味わいを楽しめます。本体価格 120円(税抜)テイクアウト129円(税込)イートイン 132円(税込)●さつまいもド 紫いもさつまいもをイメージしたドーナツ生地に、紫いもグレーズとゴマをトッピングしました。本体価格 130円(税抜)テイクアウト140円(税込)イートイン 143円(税込)●さつまいもド 大学いもさつまいもをイメージしたドーナツ生地に、甘いタレとゴマをトッピングして大学いも風に仕上げました。本体価格 130円(税抜)テイクアウト140円(税込)イートイン 143円(税込)●さつまいもド スイートポテトさつまいもをイメージしたドーナツ生地に、スイートポテトクリームとゴマをトッピングして、オーブンで焼き上げました。本体価格 140円(税抜)テイクアウト151円(税込)イートイン 154円(税込)●さつまいもド いもけんぴさつまいもをイメージしたドーナツ生地に、グレーズとカリカリいもけんぴをトッピングしました。本体価格 140円(税抜)テイクアウト151円(税込)イートイン 154円(税込)<販売期間>9月4日(金)~11月中旬(順次販売終了予定)<対象ショップ> ミスタードーナツ全店(一部ショップを除く)企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年09月02日「ビタミン、ミネラル、食物繊維など、さまざまな栄養成分が含まれている野菜が体によいものであることはみなさんわかっていると思いますが、その栄養成分を生かしきる方法までは十分に知られていないのではないでしょうか」こう話すのは、女子栄養大学名誉教授の吉田企世子先生だ。野菜ひとつとっても、保存方法や調理方法、ほかの食材との組み合わせなどによって、取ることのできる栄養成分の量は異なってくる。「たとえば、にんじんに油を使って火を通すと、β-カロテンの摂取量が生で食べたときの約1.4倍程度になります。ほかにも、野菜を切るタイミングやゆでる時間なども栄養摂取量に関係しています。また、野菜の皮の部分にはポリフェノールやカロテノイドなどの機能性成分が含まれているものが多いため、皮をむかずに丸ごと食べたほうが効率よく栄養が取れるものがありますし、保存法によっても栄養が持続する期間が異なります」(吉田先生・以下同)本来摂取できるはずの栄養成分をムダにしてしまう、食材の“栄養ロス”は避けたいところだ。特に新型コロナウイルス感染拡大の影響で免疫力アップが欠かせないとされるいま、野菜から摂取できるビタミン、ミネラルといった栄養成分は大いに活用したい。そこで今回、“栄養ロス”にまつわる知識を2択クイズ形式で出題。吉田先生に解説してもらった。【Q1】さつまいもを保存するときは?常温で保存 or 冷蔵庫に入れる正解は、常温で保存。さつまいもにはビタミンC、E、カリウムが豊富で、紫色の皮には抗酸化作用のあるアントシアニンが含まれる。冷蔵庫での保存は傷みやすいので(低温障害)、新聞紙に包んで風通しのよい場所で常温保存したほうが栄養成分は長持ちする。【Q2】カット白菜はどちら側から使う?外側から or 内側から正解は、内側から。カット白菜で成長しやすいのは、外葉よりも中心部分の、白みを帯びた内葉のほう。その内葉に多くのビタミンCが含まれており、成長するときに外葉の栄養を吸い取る。そのため内葉から使うことで効率よく栄養成分を摂取できる。【Q3】たまねぎはどちらの方向に切る?繊維に沿って切る or 繊維と垂直に切る正解は、繊維に沿って切る。たまねぎに含まれる硫化アリルは、ビタミンB1の吸収率を高め、疲労回復や抗菌・殺菌作用、食欲を増進させる作用がある。この作用を生かすには、繊維に沿って切るのが◎。繊維と垂直に切ると硫化アリルの一部が壊れやすくなる。【Q4】じゃがいもと一緒に保存するのに適しているのは?りんご or オレンジ正解は、りんご。じゃがいもは保存方法によって発芽のスピードが変わる。長期保存にはりんごと一緒にポリ袋に入れておこう。りんごから発生するエチレンガスでじゃがいもの発芽が抑えられ、栄養成分を損なわずに保存できる。「免疫力の母体となるのはタンパク質で、野菜はそれを高める働きがあります。野菜の種類によって含まれる栄養成分が異なりますから、特定の食材に偏るのではなく、いろいろ食べてこそ健康のバランスにつながるのです」野菜に含まれる栄養成分のなかには肌のハリを出したり、皮膚を守るなどしてアンチエイジング効果を発揮してくれるものも。吉田先生がオススメする食べ方は、煮込み料理だという。「煮込み料理や鍋料理にすると、野菜の中の水溶性ビタミン・ミネラルや水溶性食物繊維といった水に溶ける栄養も失うことなく、しっかり取ることができます」「女性自身」2020年9月8日 掲載
2020年09月02日琵琶湖マリオットホテルより、期間限定アフタヌーンティー「ビューティー アフタヌーンティー(Beauty Afternoon Tea)」が登場。2020年9月1日(火)から11月30日(月)までの期間、館内12階のレストラン「グリル&ダイニング G(Grill & Dining G)」にて提供される。「ビューティー アフタヌーンティー」では、琵琶湖に訪れる秋の絶景と共に、旬のフルーツや、地場野菜などを贅沢に堪能できる。メニューには、身体を整える効果を持つ食材も使用され、心も身体もゆっくりと休めることができるアフタヌーンティーだ。スイーツには、生クリーム炊いた雑穀米とカスタードクリームを焼き上げた「雑穀米と栗東産無花果のタルト」をはじめ、食材の選定や、調理法、食感までこだわり抜いた”心と身体が喜ぶ”一品をラインナップ。また、「和栗とビルベリーのモンブラン」や「柿とアーモンドのクレームブリュレ」など、秋の味覚を楽しめるスイーツも揃う。セイボリーでは「酒粕のチーズタルト」や「滋賀県産さつまいもと甘酒のポタージュ」など、美肌効果や、免疫力アップにも繋がるメニューを用意。なお、ドリンクでは、スペシャリティの「ローゼルティー」、マイティリーフ(Mighty Leaf)の秋限定「ベアキャラメル」を含むティーセレクション9種、中国茶、コーヒーを楽しむことができる。【詳細】ビューティー アフタヌーンティー提供期間:2020年9月1日(火)〜11月30日(月)提供時間:13:00~15:00(L.O.)提供場所:琵琶湖マリオットホテル 12階「グリル&ダイニング G」住所:滋賀県守山市今浜町十軒家2876料金:3,200円+税・サービス料※前日17時までの予約制。※記載のメニュー内容は変更になる場合あり。<メニュー>・スイーツ洋梨とキャラメルのガトー、蜂蜜りんご 薄焼きアップルパイ、和栗とビルベリーのモンブラン カシスの香りと共に、マスカットとエルダーフラワーのジュレ、雑穀米と栗東産無花果のタルト、柿とアーモンドのクレームブリュレ、ヨーグルトのパンナコッタ 葡萄とベリーのソース、マリオットスコーン・セイボリー酒粕のチーズタルト 、滋賀県産さつまいもと甘酒のポタージュ アンチョビメルバー、滋賀県産レインボートラウト酢〆と秋の近江野菜ピクルス、高島産栗のクロケット 銀杏のフリット・ドリンク ※銘柄変更自由スペシャリティ「ローゼルティー」、Mighty Leafティーセレクション 9種、中国茶、コーヒー【予約・問い合わせ先】琵琶湖マリオットホテル グリル&ダイニング GTEL:077-584-2150
2020年08月22日アフタヌーンティー・ティールームは、ネコのキングとクイーンが優雅にお茶を楽しむ様子を描いた限定パッケージの紅茶や焼き菓子を2020年8月27日(木)より数量限定で発売する。また、10月8日(木)より第2弾、10月27日(火)より第3弾として新作が追加。“秋のティータイム”にぴったりの紅茶と焼き菓子アフタヌーンティー・ティールームでは、秋の季節だけで展開する紅茶や焼き菓子など、“秋のティータイム”にぴったりのラインナップを揃える。今回の秋限定アイテムは、パッケージも魅力的で、パリ在住アーティスト のナタリー・レテが“ROYAL TEATIME”をテーマに、ネコのキングとクイーンが優雅にお茶を楽しむ時間を描いた。第1弾:8月27日(木)発売秋限定のお茶秋限定のお茶は、「ラ・フランスティー」と「マロンミルクティー」を用意する。「ラ・フランスティー」は、アフタヌーンティーブレンドとニルギリを合わせたマイルドな味わいに、 瑞々しいラ・フランスをイメージした上品な香り漂うフレーバー。一方「マロンミルクティー」は、コクのあるアッサムCTCに、マロングラッセをイメージした芳醇な香りが広がる。たっぷりのミルクで楽しむのがおすすめだ。おすすめの7種類を詰め合わせた「アフタヌーンティー7 デイズコレクション」は、特別パッケージでお届け。まるでひとつの物語を楽しむかのように紅茶を味わうことができる。また、ルイボスアールグレイ、カモミールミックス、ハイビスカスベリーティーの3種をセットにした「ノンカフェインティーセレクション」も販売する。“秋の味覚”を使った焼き菓子“秋の味覚”を使った焼き菓子は、自宅でのほっこりティータイムに。「オータムティータイムバスケット」には、優しい甘みのかぼちゃマフィンとなると金時芋を使ってしっとり焼き上げたスイートポテトを入れた。ラ・フランスティーとのセットで展開する。“おうち型”ボックスで展開される「秋のチーズケーキセット」には、栗の甘露煮を刻んで練りこんだ「マロンチーズケーキ」と、刻んだ安納芋を加え、さつまいもの“ほくほく”とした味わいを表現した「さつまいものチーズケーキ」を詰め合わせた。その他、「栗のタルト」や「ティーラングドシャ キャラメル」も販売する。第2弾:10月8日(木)発売“ミルクティー”にぴったりの紅茶セット「ミルクティーセレクション」は、ミルクティーにぴったりのロイヤルミルクティーブレンド、スパイスチャイブレンド、ハニージンジャーブレンドの3種類のティーバッグを詰め合わせたもの。濃厚な本格ミルクティーを、マグカップとレンジで簡単に楽しむことができる。“ネコ柄ポーチ”付き持ち運び用紅茶セット外出先へ持ち運ぶのが楽しみになりそうな、ネコのキング&クイーン柄ポーチ付き「ティーポーチ」にも注目。ピンクにはストレートティーとして、グリーンにはミルクティーとして楽しむのにぴったりの紅茶をセレクトした。定番ブレンドティー&クッキーのセット「キング&クイーン ティー&クッキー」には、定番アフタヌーンティーブレンドのティーバッグと、塩を効かせたバニラ風味のさくさくクッキー「ディアマン バニラ」をセットに。第3弾:10月27日(火)発売“ティーカップ型”紅茶チョコのセット「ティーカップショコラ」は、紅茶を使ったティーカップ型チョコレートの詰め合わせ。キャラメルティー、ストロベリーミルクティー、アップルティーの3種類のフレーバーが楽しめる。「ティーフェス」の一環としてなお、ナタリー・レテとコラボレーションしたネコパッケージの限定スイーツは、アフタヌーンティー・ティールームが「11月1日紅茶の日」に合わせて毎年行っている“お茶を楽しむイベント”の一環として実施。2020年は、紅茶づくしの6週間「ティーフェス」を開催し、「ロイヤル ティータイム(ROYAL TEATIME)」をテーマに、「KING&QUEEN展」とのコラボレーションアフタヌーンティーや、秋の味覚を用いた限定ドリンク&メニューも販売する。【詳細】アフタヌーンティー・ティールーム 秋限定の紅茶&焼き菓子取り扱い:アフタヌーンティー・ティールーム、アフタヌーンティー・ベイカリー、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル(一部店舗を除く)、アフタヌーンティー・ティールーム ウェブストア(楽天市場)※店舗により取り扱い商品は異なる。数量限定のためなくなり次第終了。■第1弾:8月27日(木)発売~11月4日(水)・ラ・フランスティー(ラ・フランス香料使用)、マロンミルクティー 各1,100円(税込)・ノンカフェインティーセレクション 1,550円(税込)・アフタヌーンティー7 デイズコレクション Nathalie Lete エディション 1,400円(税込)・オータムティータイムバスケット 2,300円(税込)・ティーラングドシャ キャラメル 950円(税込)・秋のチーズケーキセット 600円(税込)・栗のタルト 800円(税込)■第2弾:10月8日(木)~11月4日(水)・キング&クイーン ティー&クッキー 2,300円(税込)・ミルクティーセレクション 1,550 円(税込)・ティーポーチ 各1,730円(税込)■第3弾:10月27日(火)~2021年2月24日(水)・ティーカップショコラ 1,500円(税込)・ティーチョコクランチ 880円(税込)・フルーツ&シリアルチョコ 580円(税込)・紅茶のワッフルショコラサンド 880円(税込)
2020年08月22日株式会社サザビーリーグが運営するアフタヌーンティー・ティールームでは、秋限定の紅茶や焼き菓子を8 月27 日から数量限定で発売します。秋のギフト秋の時期に毎年人気の「ラ・フランスティー」や「マロンミルクティー」など秋限定のお茶3 種が登場します。そのほか、かぼちゃマフィンやなると金時芋を使い、しっとり焼き上げたスイートポテトなど秋限定の焼き菓子と紅茶をセットにした「オータムティータイムバスケット」、香り高い紅茶のラングドシャにコクのあるキャラメルチョコをサンドした「ティーラングドシャ キャラメル」、栗の甘露煮を刻んで練り込んだマロンチーズケーキと安納芋のほくほくとした味わいが楽しいさつまいものチーズケーキの2 種がセットになった「秋のチーズケーキセット」、なめらかなマロンあんペーストを入れてしっとり焼き上げた「栗のタルト」など秋らしい商品がそろいます。オータムティータイムバスケット2アフタヌーンティー7 デイズコレクション Nathalie Lete エディション2パッケージは、パリ在住のアーティスト ナタリー・レテさんが“ROYAL TEATIME”をテーマにネコのキングとクイーンが優雅にお茶を楽しむ時間を描いた限定デザイン。秋のギフトやティータイムにぜひお楽しみください。アフタヌーンティーブランドサイト 季節のアイテムページ:ラ・フランスやマロングラッセをイメージした香りが広がる秋限定のお茶ラ・フランスティー(ラ・フランス香料使用)パッケージNEW■商品名:ラ・フランスティー(ラ・フランス香料使用)■価格:1,100 円(税込)■販売期間:8 月27 日(木)~11 月4 日(水)■商品説明:アフタヌーンティーブレンドとニルギリを合わせたマイルドな味わいのベースに、瑞々しいラ・フランスをイメージしたフレーバーが上品に香ります。ストレートにおすすめの紅茶です。(ティーバッグ3g×10 個)マロンミルクティーパッケージNEW■商品名:マロンミルクティー■価格:1,100 円(税込)■販売期間:8 月27 日(木)~11 月4 日(水)■商品説明:コクのあるアッサムCTC をベースに、マロングラッセをイメージした芳醇な香りが広がるミルクティーブレンド。たっぷりのミルクでお楽しみください。(ティーバッグ3g×10 個)ノンカフェインティーセレクションパッケージNEW■商品名:ノンカフェインティーセレクション■価格:1,550 円(税込)■販売期間:8 月27 日(木)~11 月4 日(水)■商品説明:ノンカフェインのお茶を3種類詰め合わせました。・ルイボスアールグレイ(ティーバッグ3g×3 個)甘い香りと渋みのないやわらかなノンカフェイン・ルイボスティーに、ベルガモットの爽やかな香りが広がります。・カモミールミックス(ティーバッグ3g×3 個)カモミールのハーバルな香りに、オレンジやレモングラスの優しい味わいが広がるリラックスティー。・ハイビスカスベリーティー(ティーバッグ3g×3 個)カップに広がる赤い水色がきれいなハーブティー。 3 種のベリーフレーバーをミックスした爽やかな酸味が特徴です。シュガーやハチミツなどを加えるのもおすすめです。アフタヌーンティー7 デイズコレクション Nathalie Lete エディションパッケージNEW■商品名:アフタヌーンティー7 デイズコレクション Nathalie Lete エディション■価格:1,400 円(税込)■販売期間:8 月27 日(木)~11 月4 日(水)■商品説明:アフタヌーンティー・ティールームがおすすめするお茶7 種類を詰め合わせた人気の「アフタヌーンティー7 デイズコレクション」を、ナタリー・レテさんとコラボレートしたスペシャルエディションでお届けします。・アフタヌーンティーブレンド/ファイブオクロックティー/ダージリン/アッサム/アールグレイ/アップル/マロンミルクティー(ティーバッグ3g×7 個)栗、さつまいも、かぼちゃを使った秋の焼き菓子が登場!オータムティータイムバスケットNEW■商品名:オータムティータイムバスケット■価格:2,300 円(税込)■販売期間:8 月27 日(木)~11 月4 日(水)■商品説明:秋限定のお茶とお菓子を詰め合わせました。秋のティータイムをお楽しみください。・ラ・フランスティー(ラ・フランス香料使用)(ティーバッグ3g×3 個)アフタヌーンティーブレンドとニルギリを合わせたマイルドな味わいのベースに、瑞々しいラ・フランスをイメージしたフレーバーが上品に香ります。ストレートにおすすめの紅茶です。・かぼちゃマフィン(2 個)かぼちゃの優しい甘みの素朴な味わいです。・スイートポテト(2 個)なると金時芋を使い、しっとりと焼き上げたスイートポテト。上品な甘さと、ほっくりとした味わいをお楽しみください。・スイートポテトクリスピー(5 個)スイートポテトをイメージしたさつまいも風味の生地にキャラメルチョコチップと玄米パフを入れました。ティーラングドシャ キャラメルNEW■商品名:ティーラングドシャ キャラメル■価格:950 円(税込)■販売期間:8 月27 日(木)~11 月4 日(水)■商品説明:香り高い紅茶のラングドシャにコクのあるキャラメルチョコをサンドしました。(9 個)秋のチーズケーキセットNEW■商品名:秋のチーズケーキセット■価格:600 円(税込)■販売期間:8 月27 日(木)~11 月4 日(水)■商品説明:大きな焼き型でしっとりと焼き上げたチーズケーキ。マロンとさつまいも、2 つの味をお楽しみください。・マロンチーズケーキ(1個)クリームチーズの生地に、栗の甘露煮を刻んで練り込みました。・さつまいものチーズケーキ(1個)食感のアクセントに刻んだ安納芋を加えました。さつまいものほくほくとした味わいがお楽しみいただけます。栗のタルトパッケージNEW■商品名:栗のタルト■価格:800 円(税込)■販売期間:8 月27 日(木)~11 月4 日(水)■商品説明:なめらかなマロンあんペーストを入れ、しっとりと焼き上げたタルト。秋ならではの味わいです。(3 個)イラストレーションについてナタリー・レテ/アーティストパリ生まれ。アートスクールでファッションやアートなどを学び、在学中から活動を始める。子供の頃の思い出や、大好きな自然からインスピレーションを得ている彼女の作品は、とてもカラフルで幸せな気分に満ちあふれている。そして、どこかシニカル。様々なコラボレーションで、フランス本国をはじめワールドワイドに幅広い活躍を見せている。<販売店舗>アフタヌーンティー・ティールーム、アフタヌーンティー・ベイカリー、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル(一部店舗を除く)アフタヌーンティー・ティールーム ウェブストア(楽天市場)※店舗により、取り扱い商品が異なる場合がございます。数量限定のため、なくなり次第終了となります。■Afternoon Tea TEAROOM ブランド紹介ポットにたっぷりのおいしい紅茶をまんなかに、幸せがひろがるスイーツや個性的なサンドイッチやパスタを囲んで。そんな特別なひとときを演出する、ゆったりとした空間と、きめ細かなサービス。日常のなかで、午後のお茶の時間を楽しむという、心地よい刺激を感じてほしい。Afternoon Tea TEAROOM 誕生以来、変わることのない思いがここにあります。現在、全国に86 店舗を展開。<その他>アフタヌーンティーブランドサイト ※新型コロナウイルス感染症の拡大防止による臨時休業や営業時間の短縮などにより、販売店舗や販売期間が予告なく変更になる場合がございます。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年08月21日株式会社ベストホスピタリティーネットワークが運営するザ ストリングス 表参道では、 1階「Cafe & Dining ZelkovA」(カフェ&ダイニング ゼルコヴァ)」にて、開業3周年を記念した『オータム アフタヌーンティー~ロイヤルバイオレット~』を、2020年9月3日~ 10月31日まで提供いたします。2020年10月1日でザ ストリングス 表参道は開業3周年を迎えます。3周年という節目を記念し、高貴で涼し気な印象が秋らしいバイオレットで統一した特別なアフタヌーンティーをご用意いたしました。巨峰や紫芋をメインに、栗やさつまいも、イチジクなどの秋の味覚を取り入れながら上品なカラーリングのアフタヌーンティーに仕上げました。なかでも沖縄県産の紫芋の滑らかな舌触りと優しい甘みが広がるモンブランはシェフのおすすめの逸品です。紫芋のモンブランクリームと、中に忍ばせた和栗との味のコントラストをお楽しみください。お飲み物は、シンガポール創業のラグジュアリーティーブランドTWG社の紅茶、ハーブティー、フレーバーティーのほか、コーヒーやカフェラテなど全16種類の中からお好きなだけお召し上がいただけます。表参道のケヤキ並木に面した秋風が爽やかなテラス席や、ハイエンドなインテリアが並ぶラグジュアリーな空間で午後の優雅なひとときをお過ごしください。「オータム アフタヌーンティー~ロイヤルバイオレット」概要【提供期間】 2020年9月3日(木)~10月31日(土)【提供場所】 Cafe & Dining ZelkovA(カフェ&ダイニング ゼルコヴァ)/1F【提供時間】 平日 11:30~18:00/土日祝 11:00~18:00(2時間制、L.O.30分前)【料金】 ¥3,900※税金込み ※サービス料12%別【メニュー】フード: バーニャカウダ/紫いもとベーコンのキッシュグリルチキンとクリームチーズのサンドイッチスイーツ: 巨峰パンナコッタ/カシスムース/安納芋マカロン紫芋と和栗のモンブラン/ブルーベリームースフロマージュブランと巨峰のジュレ/無花果とベリーのスコーンさつまいもパンケーキと紫芋ホイップドリンク: TWGの紅茶、ハーブティー他、スタンダードコーヒーカフェラテなど全16種類【ご予約・お問い合わせ】03-5778-4566(カフェ&ダイニング ゼルコヴァ直通)www.strings-hotel.jp/omotesando/restaurant/zelkova/【新型コロナウイルス感染症への当施設の取り組みについて】www.strings-hotel.jp/omotesando/information-counterplan.htmlザ ストリングス 表参道 製菓 料理長・高橋 祐二(タカハシ ユウジ)幼い頃からものづくりが好きで、無限に広がるお菓子の世界に飛び込む。調理師専門学校を卒業後、ザ・キャピトルホテル 東急にて5年間ベーカリーにてパン・製菓の基礎を学ぶ。その後、ザ・リッツ・カールトン東京ではジュニアスーシェフとして活躍。2017年5月 ザ ストリングス 表参道の製菓 料理長として就任し、季節や素材の味を活かすことはもとより、フォルムやシルエットにも重きを置き、器選びからこだわりをもって、誰もが楽しめるエンターテイメント性のあるスイーツの創作に取り組んでいる。【店舗概要】Cafe & Dining ZelkovA (カフェ&ダイニング ゼルコヴァ)店名に掲げたZelkovA(ゼルコヴァ)には「欅」という意味があります。表参道のケヤキ並木から続くロビーに、緑の木洩れ陽が差し込むテラス。表参道を象徴するような空間で、世界の食が集まるNYをイメージした、インターナショナルキュイジーヌをお楽しみいただけます。【場所】 東京都港区北青山3-6-8ザ ストリングス 表参道 1階【営業時間】 平日11:30~22:00土日祝11:00~22:00【電話番号】 03-5778-4566(直通)【 HP 】 www.strings-hotel.jp/omotesando/restaurant/zelkova/【施設概要】ザ ストリングス 表参道表参道駅直結。緑あふれる自然の温もりを感じていただける2つのチャペルと、ニューヨークの5つの街が持つ個性や美感をデザインしたデザイナーズバンケット、また、表参道の並木道に面したダイニングを備える2017年10月にオープンした複合施設。【 HP 】 www.strings-hotel.jp/omotesando/企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年08月10日ザ ストリングス 表参道では、「オータム アフタヌーンティー~ロイヤルバイオレット~」を、2020年9月3日(木)から10月31日(土)まで提供する。なお、10月3日(土)から10月31日(土)の期間はハロウィンバージョンを提供する予定だ。“バイオレット”映える秋アフタヌーンティー「オータム アフタヌーンティー~ロイヤルバイオレット~」は、涼しげで気品のある“バイオレット”カラーでまとめたアフタヌーンティーだ。巨峰や紫芋をメインに、 栗やさつまいも、そしてイチジクなど、秋の味覚をふんだんに取り入れたスイーツをラインナップする。なかでも注目は、沖縄県産の紫芋を使用したモンブラン。なめらかな舌触りと優しい甘みをもつ紫芋のモンブランクリームに和栗を合わせて、味わいのコントラストを楽しめる1品に仕上げた。ほかにも、巨峰のパンナコッタや安納芋マカロン、無花果とベリーのスコーンなど、秋の味覚を存分に楽しめるスイーツメニューを取り揃える。10月はハロウィンバージョンを提供提供期間中の10月3日(土)からは、「オータム アフタヌーンティー~バイオレットハロウィン~」を提供。「オータム アフタヌーンティー~ロイヤルバイオレット~」同様のメニューに蜘蛛の巣やコウモリを模ったオーナメントを添えた、ハロウィンならではのアフタヌーンティーとなっている。【詳細】オータム アフタヌーンティー~ロイヤルバイオレット~期間:2020年9月3日(木)~10月31日(土)場所:ザ ストリングス 表参道 1F カフェ&ダイニング ゼルコヴァ(Cafe & Dining ZelkovA)住所:東京都港区北青山3-6-8時間:平日 11:30~18:00 / 土日祝 11:00~18:00(2時間制、L.O. 30分前)料金:3,900円(税込)※サービス料12%別※10月3日(土)から10月31日(土)の期間は「オータム アフタヌーンティー~バイオレットハロウィン~」を提供。<メニュー>・フードバーニャカウダ、紫いもとベーコンのキッシュ、グリルチキンとクリームチーズのサンドイッチ・スイーツ巨峰パンナコッタ、カシスムース、安納芋マカロン、紫芋と和栗のモンブラン、ブルーベリームース、フロマージュブランと巨峰のジュレ、無花果とベリーのスコーン、さつまいもパンケーキと紫芋ホイップ・ドリンクTWGの紅茶、ハーブティー他、スタンダードコーヒー、カフェラテなど全16種類【予約・問い合わせ先】TEL:03-5778-4566(カフェ&ダイニング ゼルコヴァ直通)
2020年08月07日株式会社ダスキンが運営するミスタードーナツは、お客様からの復活の声にお応えした『リバイバルシリーズ』4種を7月17日から発売します。この度発売する『リバイバルシリーズ』では、お客様から復活のご要望を多くいただいた過去人気だった商品をリバイバルします。フォン・ド・ヴォーを配合して、コクを出したカレーフィリングをたっぷり詰めた「ジューシーカレー」や、ゴロっとした具材感のあるタマゴサラダをたっぷりと詰めた「タマゴサラダ」は、イースト生地にパン粉をつけたブレッダー生地で、1997年の発売当時よりサクサクした歯切れのよい生地に改良しました。「スイートポテトパイ」は鳴門金時芋ダイスと安納芋入りペーストを使用してさらにさつまいも感を出し、「ショコラカスタードパイ」はチョコレートを練り込んだ生地にカスタードクリームと新たにチョコクリームを包むことで、ダブルのおいしさをお楽しみいただけます。商品の詳細に関しては、下記をご参照くださいませ。商 品 概 要<新商品>「リバイバルシリーズ」※価格は、本体価格・テイクアウト価格・イートイン価格の3価格を表記しています。●ジューシーカレー1997年に発売をした商品をリバイバル。おにぎり型のサクサクした歯切れのいい生地に、フォン・ド・ヴォーを配合したコクのあるカレーフィリングをたっぷり詰めました。本体価格 170円(税抜)テイクアウト183円(税込)イートイン 187円(税込)●タマゴサラダ1997年に発売をした商品をリバイバル。おにぎり型のサクサクした歯切れのいい生地に、ゴロっと感のあるタマゴサラダをたっぷり詰めました。本体価格 170円(税抜)テイクアウト183円(税込)イートイン 187円(税込)<販売期間>7月17日(金)~<対象ショップ> ミスタードーナツ全店(一部ショップを除く)※一部ショップでは、名称、仕様が異なります。●スイートポテトパイ1984年に発売をした商品をリバイバル。鳴門金時芋のダイスと安納芋を使用したさつまいもペーストが入ったスイートポテトフィリングを、サクサクのパイ生地で包みました。本体価格 200円(税抜)テイクアウト216円(税込)イートイン 220円(税込)●ショコラカスタードパイ1995年に発売をした商品をリバイバル。チョコレートを練り込んだパイ生地に、バニラビーンズ入りのカスタークリームとなめらかなチョコクリームを包みました。本体価格 200円(税抜)テイクアウト216円(税込)イートイン 220円(税込)<販売期間>7月17日(金)~9月下旬(順次販売終了予定)<対象ショップ> ミスタードーナツ全店(一部ショップを除く)企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年07月16日生スイートポテト専門店「オイモ(OIMO)」から、2層仕立てのさつまいもプリン「オイモ カスタードミルクプリン」が登場。2020年7月以降、北千住ルミネを皮切りに、各限定ストアにて発売予定。公式オンラインストアでは、7月3日(金)より先行発売が行われる。なめらかなさつまいもペーストに“サクサク”のパイ生地を合わせた、多彩なフレーバーの生スイートポテトを展開する「オイモ」。2020年6月には、生スイートポテトを表現した進化系スムージーを発売するなど、さつまいもを使用したアレンジ系スイーツでも話題を集めている。そんな「オイモ」から今回登場する「オイモ カスタードミルクプリン」は、さつまいものほっくりとした美味しさを閉じ込めた、さつまいもプリン。トップには濃厚なお芋の味わいを楽しめるクリーミーな“カスタードクリーム層”、その下にはミルク×生クリームを合わせた“ミルクプリン層”の2層仕立てに仕上げたことで、“ひとくちで2度おいしい”贅沢なさつまいもスイーツを楽しむことができる。なおプリンに使用されるさつまいもは、「種子島産 安納芋」と「宮古島産 紅芋」の全2種類。オンラインでは、それぞれ3個ずつ入ったセットでの販売となる。【詳細】「オイモ カスタードミルクプリン」単品:410円(税込)セット価格:2,460円(安納いも3個、紅いも3個)発売時期:2020年7月、北千住ルミネの限定ストアにて販売予定※公式オンラインストアでは、7月3日(金)より先行発売を実施。※順次、各限定ストアでも販売予定。<北千住ルミネ 限定ストア情報>住所:東京都足立区千住旭町42−2 1階営業時間:施設の営業時間に準ずるTEL:070-1566-0124
2020年07月04日さつまいも、豆腐、卵の3つを混ぜてフライパンで焼くだけと超簡単なスイートポテト。ホクホク&滑らかな食感と自然な甘みがとってもおいしいとママにもお子さんにも大好評! 9カ月から食べることができます。お豆腐も入っているからコロナ太りが気になっているママにもぴったりです。ちょっと小腹が減ったときなどの強い味方です! 【離乳食後期】焼きスイートポテト 材料(1人分)・さつまいも(蒸したもの) ……100g・豆腐(絹ごし)……20g・卵黄 ……1/2個 作り方① 蒸したさつまいもの皮をむき、すべての材料をボウルに入れマッシャーやフォークでしっかりと潰して混ぜる。② 成形して、熱したテフロン加工のフライパンに並べ弱火にし、片面5~10分蓋を閉めて蒸し焼きにする。作者:yutomamaさんベビーカレンダーは管理栄養士監修・離乳食レシピ数、日本最大級!月齢別の離乳食レシピを1,000以上掲載しています。レシピ内の「作った」件数を見れば、他のママがどんな離乳食をよく作っているのかわかりますよ♪ 赤ちゃんと一緒に、いろいろな離乳食にチャレンジしてみてください! ※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんのようすをみながら離乳食をすすめてください。※食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしています。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。※アレルギー表示は目安です。実際の食材および加工食品とは異なる場合がございます。パッケージ裏などに記載の原材料やアレルギー表示、成分表等をご確認ください。
2020年06月23日首都圏を中心に16店舗のスーパーマーケット「クイーンズ伊勢丹」を運営する、株式会社エムアイフードスタイルは、ISETAN MITSUKOSHI THE FOOD(ミツコシイセタンザフード)から冷やして味わうスープ「夏野菜の冷製スープ」「さつまいもの冷製スープ」を5月15日より期間限定で発売いたします。クイーンズ伊勢丹では、2019年の夏より「とうもろこしの冷製スープ」「じゃがいもの冷製スープ」「トマトと豆乳の冷製スープ」「えんどう豆と豆乳の冷製スープ」を、2020年3月より「かぼちゃの冷製スープ」を発売しています。化学調味料不使用で、野菜のやさしい味わいや豆乳、牛乳のまろやかさが食欲をそそる冷製スープとしてご好評いただいている商品です。昨年発売された4種類に加えて、今年3月に「かぼちゃの冷製スープ」が仲間入りし、5月より「夏野菜の冷製スープ」「さつまいもの冷製スープ」が新登場します。「夏野菜の冷製スープ」は、赤ピーマンやズッキーニなどの夏野菜に牛乳を加え、素材のうまみが引き立つスープに仕上げました。アクセントとしてお好みでオリーブオイルや胡椒をトッピングしても美味しくお召し上がりいただけます。「さつまいもの冷製スープ」は、紅はるかが持つさつまいものほのかな甘みが際立つスープに仕上げました。甘みやコクをしっかり味わうことができ、仕上げにお好みで生クリームやバジルをトッピングするのもおすすめです。いずれも化学調味料不使用で、素材の味がしっかりと活きたスープです。温めても十分美味しいですが、冷蔵庫でキリッと冷やすことでより美味しくお召し上がりいただけます。食卓に彩りを出したい時、あと一品追加したい時、小腹が空いた時、さっと簡単に食卓に並べられる便利な一品です。暑くなるこれからの季節に、ストックにも便利なクイーンズ伊勢丹の冷製スープをぜひお召し上がりください。■商品概要商品名 :夏野菜の冷製スープ本体価格:280円容量 :150g発売日 :2020年5月15日商品名 :さつまいもの冷製スープ本体価格:280円容量 :150g発売日 :2020年5月15日<開発担当者からのコメント>「夏野菜の冷製スープ」は、赤ピーマンの爽やかな苦味を美味しく味わっていただきたいと思い、他の野菜やスープとのバランスを幾度と改良を重ねて開発しました。「さつまいもの冷製スープ」は、様々な品種のさつまいもで試作を重ねましたが、スープにした時に甘さがしつこくなく、すっきりと飲め、さつまいもの甘さが引き立つ紅はるかにたどり着きました。夏バテなどで食欲が落ちやすい暑い季節に、手軽に楽しめる冷製スープをぜひお試しください。【化学調味料不使用、やさしい味わいの冷製スープ5種 昨年より好評発売中!】これから暑くなる季節に嬉しい、冷やして美味しい冷製スープです。とうもろこしの冷製スープじゃがいもの冷製スープトマトと豆乳の冷製スープえんどう豆と豆乳の冷製スープかぼちゃの冷製スープ容量 :各150g価格 :各280円【ISETAN MITSUKOSHI THE FOODについて】お客さまの日々の日常食に本気で向合い、食への好奇心に応えるために生まれたブランドです。生産者の想い、食文化へのまなざし、素材や製法の吟味を大切に、未来に伝えたい品々、お客さまの多様な“今”に応える品々を紹介いたします。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年05月12日入園後、幼稚園生活がスタートしてホッとひと安心したところにやってくるのが、お弁当作り!『初めてお弁当作りをする』という方も多いのではないでしょうか?私もその中の一人でした。何を作ったらいいの?毎朝作るなんて大変!詰めていたらスキマができて…そんな悩みに向き合って早2年。わが家の悩みを解消した「常備しておくと便利なおかず」を紹介します。どれも簡単にできるので、おうちで過ごす毎日の今も、お弁当で気分転換というのもおすすめです。わが家の定番、野菜の作り置きおかず3種今や定番とも言える作り置き。わが家も週末に作っていますが、定番の作り置きおかずは3種類あり、この中の2種を週末に作り置きします。【きんぴら】煮ることでゴボウが食べやすくきんぴらは、通常通りの作り方ですが、子どもが食べられるように唐辛子を入れません。わが家では、ゴボウとニンジンをゴマ油で軽く炒めた後に、顆粒だしと水を入れて10分ほど煮ています。繊維が多いゴボウも、煮ることで柔らかくなり、小さな子どもでも食べやすくなります。また、最後に白ごまや鰹節をかけると、辛さのない物足りなさも緩和できます。ゴボウをレンコンで代用しても、バリエーションが増えます。【大学芋】揚げ焼きだからすぐできる大学芋は作るのが大変なイメージがありますよね。通常、さつまいもを揚げてから蜜を絡めますが、わが家では揚げる工程を簡略化。そのため、切り方も少し変えています。さつまいもは、スティック状にカットすると火の入りが早くなるので、フライパンに油を薄くしいて、揚げ焼きに。揚げ焼きは、片面を4分、ひっくり返して4分、あとはカサカサと音が鳴るくらいまで様子を見て、少し火を入れてください。片面ずつ焼く間は動かさずに放置するので、タイマーをセットしておけば、その間にほかの家事をしたり、子どもを見たりもできますよ。また、スティック状なので、お弁当のちょこっとした隙間を埋めるのにとても重宝。1㎝程度の輪切りすると、見た目もまん丸で、お弁当に入れたときかわいいですよ。【かぼちゃの煮物】レンジ調理で煮崩れなしこちらも簡単!適当な大きさに切り、深さのある耐熱皿に入れ、そこに水、酒、顆粒だし、醤油、みりんを入れ、ふわっとラップをしたらレンジで5分程加熱するだけ。お鍋で煮ないので、煮崩れもなく、放置OK。その間に別の作り置きおかずを作ることもできます。お弁当にスポッと入れられ、色味もキレイ。幼稚園児のお弁当おかずにはぴったりです。朝のちょこっと調理で入れられるものを用意続いて、朝のちょこっと調理で入れられる物をご紹介します!わが家では常備してるのはコレ。・ミートボール・チキンナゲット・冷凍唐揚げ・ウインナー・ハム・冷凍ブロッコリーミートボール、チキンナゲット、冷凍唐揚げは、レンジで温めるだけでメインにもサブにもなるので便利。ウインナーやハムは、お花の形にしたり、型で抜いたりと、お弁当を華やかにしてくれる上におかずにもなる優秀品。ブロッコリーは、週末に固めに茹でてそのまま冷凍。朝お湯で戻して入れるだけです。緑の野菜が入るだけで見た目がとてもよくなります。少しスキマが!そんな時にサッと入れられるもの何も加工することなくサッとお弁当のスキマを埋めてくれるものも常備しています。・ミニトマト・キャンディーチーズおかずをつめていると、思わぬスキマができることも多々。こういったサッといれられるものは重宝します。ちなみに、冬になると保温庫などにお弁当を保管することもあるので、ミニトマトは破裂する可能性がありNGに。キャンディーチーズは、フィルムに包まれているものであれば、少し中身がトロッと溶けているような食感になるよう。わが子が通っている幼稚園では保温庫の期間でもキャンディーチーズを入れるご家庭も多いです。初めての幼稚園弁当で何を入れていいのか見当がつかないという方、日々のお弁当のおかずに困っているという方は、ぜひ参考にしてみてくださいね。<文・写真:ライターyukari>
2020年04月28日大人も子ども大好きな大学いも。ほくほく&甘じょっぱい味に手が止まらないこと請け合いです。1歳過ぎのお子さんから食べられます。材料は調味料の他においもと、バター、ごまだけ。しかも電子レンジとフライパンで簡単に作れます! 外出自粛中、親子で一緒に作っても楽しそうですね。 【離乳食完了期】大学いも風 材料(2食分)・さつまいも ……60g・バター(無塩)……10g・水 ……大さじ2・砂糖 ……大さじ1・醤油……小さじ1/2・黒いりゴマ 小さじ1/2 作り方① さつまいもは皮をむいて長さ5㎝のスティック状に切り、水にさらしてあくを抜く。水気を切ってラップでふんわり包み、電子レンジでやわらかくなるまで70秒ほど加熱する(ゆでても)。 ② フライパンにバター、①、水を入れてふたをし、蒸し焼きにする。 ③ まわりがふつふつとしてきたらふたをとり、砂糖、醤油を入れて混ぜる。照りが出てきたら黒いりごまをふる。 ベビーカレンダーは管理栄養士監修・離乳食レシピ数、日本最大級!月齢別の離乳食レシピを1,000以上掲載しています。レシピ内の「作った」件数を見れば、他のママがどんな離乳食をよく作っているのかわかりますよ♪ 赤ちゃんと一緒に、いろいろな離乳食にチャレンジしてみてください! ※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんのようすをみながら離乳食をすすめてください。※食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしています。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。※アレルギー表示は目安です。実際の食材および加工食品とは異なる場合がございます。パッケージ裏などに記載の原材料やアレルギー表示、成分表等をご確認ください。
2020年04月28日生スイートポテト専門店「オイモ(OIMO)」は、“飲む生スイートポテト”をコンセプトにした「オイモ クリームスムージー」を、千葉・舞浜のイクスピアリにて期間限定発売。販売スケジュールは、2020年6月22日(月)から7月12日(日)まで。「オイモ」は、なめらかなさつまいもペーストとサクサクのパイ生地、さまざまなフレーバーが人気の、“焼かずに仕上げた”生スイートポテト専門店。そんな同店が開発した「オイモ クリームスムージー」は、たっぷりのさつまいもとクリームを使って、生スイートポテトを表現した“イモ好き”にはたまらないスムージだ。カップの底にはサクサクのパイ生地を敷きつめているため、生スイートポテトのリアルな食感も楽しむことできる。展開されるフレーバーは、異なる“オイモ”のおいしさを閉じ込めた全2種類。国産のさつまいもに、ほろ苦いキャラメルソースが絶妙に絡み合う「プレーン」と、沖縄・宮古島産の紅芋を使用した、ほんのり苦い味わいが特徴の「紅いも」がラインナップする。【詳細】「オイモ クリームスムージー」(プレーン、紅いも)各550円販売場所:イクスピアリ1F FOODFOOD「OIMO」住所:千葉県浦安市舞浜1−4販売期間:2020年6月22日(月)~7月12日(日)※当初は2020年3月1日(日)から14日(土)まで、イクスピアリにて販売される予定だったが延期になった。
2020年02月28日「さつまいも博2020」が、2020年2月21日(金)から24日(月・休)までさいたまスーパーアリーナ・けやきひろばで開催される。「さつまいも博2020」は、焼き芋・サツマイモファンにはうれしい“さつまいもづくし”のフードイベントだ。目玉イベントとなるのは、全国で最も美味しいやきいもが決まる「全国やきいもグランプリ」。全国から18店舗が集まり、焼き芋はもちろん、さつまいもスイーツなどを取り揃える。茨城県のらぽっぽ なめがたファーマーズヴィレッジや、東京都・あめんどろ、広島県・おいもやなど、全国の人気店ばかりが集結する。会場では、各ショップのさつまいもを食べ比べできるようセットメニューを用意。3店舗のメニューを食べ比べしながら、自分好みの焼き芋を見つけてみて。同時に、会場内に設けられた特設ステージでは、体験型イベントも実施。人気の“おしりたんてい”が握手してくれたり、アイドルステージ、さつまいも実験ワークショップなどが行われる予定だ。【詳細】「さつまいも博2020」開催日時:2020年2月21日(金)〜2月24日(月・休) 11:00〜18:00場所:さいたまスーパーアリーナ けやきひろば住所:埼玉県さいたま市中央区新都心10参加費:入場無料<全国やきいもグランプリ参加店舗>oimo cafe(埼玉県入間郡三芳町)/芋屋 HUG(兵庫県神戸市)/いも家Kaneki(栃木県佐野市)/らぽっぽ なめがたファーマーズヴィレッジ(茨城県行方市)/おいもや(広島県広島市)/あめんどろや(東京都文京区)/芋姫(秋田県秋田市)/Minimal Veggie(東京都大田区)/超密やきいもpukupuku(東京都品川区)/やきいも茶房C&M’s 銀座いもっ娘(群馬県太田市)/cafe netaimo(千葉県香取市)/SAZANKA(宮崎県宮崎市)/ヒゲ商店(福井県福井市)/やきいも処 DoCo? 弐番館(山形県鶴岡市)/阿佐美や(埼玉県戸田市)/倉田屋 お芋Sweets(東京都北区)/やきいもコロ(愛知県知多郡)/よっしーのお芋屋さん(神奈川県藤沢市)
2020年02月15日やきいもを集めたグルメイベント「やきいもパーク in 倉敷みらい公園」が、2020年1月24日(金)から1月26日(日)まで、三井アウトレットパーク 倉敷にて開催される。「やきいもパーク」は、2018年から神戸で開催され好評を博した、全国のやきいもが集結するグルメイベント。中国・四国地方での開催は、今回が初めてだ。メニューには、ねっとりとした食感と甘みが特徴の鹿児島県産「安納黄金」や、ほくほく食感の紫芋「パープルスイートロード」などがラインナップ。さらに今回のイベントでは、宮崎県串間市の貴重な品種「葵はるか」と「ヤマダイかんしょ」も登場し、合計8種類のやきいもを味わうことができる。「ひとくち6種やきいも食べ比べセット」で、様々な品種を味わうのもおすすめだ。また、やきいもの他にも、高級芋菓子店 しみずの「出来たての大学芋」や、さつまいもチップス、ポタージュスープも楽しめる。なお、三井アウトレットパーク 倉敷では、2020年1月14日(火)から2月11日(火・祝)まで「スーパー アウトレットセール ファイナルオフ(SUPER OUTLET SALE FINAL OFF)」を開催している。【詳細】やきいもパーク in 倉敷みらい公園開催期間:2020年1月24日(金)~1月26日(日)時間:10:00~17:00(入場無料)場所:三井アウトレットパーク 倉敷「倉敷みらい公園」住所:岡山県倉敷市寿町12-3メニュー例:■鹿児島県産やきいも 全6種/各400円(税込)・安納黄金(ねっとり系 糖度5)・紅はるか(しっとり系 糖度4)・シルクスイート(しっとり系 糖度4)・安納紅(ねっとり系 糖度4)・パープルスイートロード(ほくほく系 糖度3)・栗黄金(ほくほく系 糖度3)■宮崎県産やきいも 全2種/各500円(税込)・葵はるか(しっとり系 糖度5)・ヤマダイかんしょ(ほくほく系 糖度3)※まとめ買い 3個/1,000円(税込)、6個/2,000円(税込)■ひとくち6種やきいも食べ比べセット/500円(税込)■高級芋菓子しみず 特別メニュー/各500円(税込)・出来たての大学芋・パリパリさつまいもチップス・たっぷりお芋のポタージュスープ※上記の価格は、軽減税率(8%)適用価格※飲食スペース利用時は、標準税率(10%)を適用※支払いは現金のみ※商品は、仕込み状況により変更の可能性あり※画像はすべてイメージ
2020年01月23日年齢的なものや便秘や食べ過ぎで、ぽっこりしてしまったお腹をスッキリさせるために、どのようなことを気をつけるとよいのでしょうか。今回は効果的なお腹マッサージ法や腸活を高めるポイントについてご紹介していきます。ぽっこりお腹の原因ぽっこりお腹の原因はさまざまですが、腸の働きが悪く便が蓄積していたり、内臓周りに脂肪や、皮下脂肪がついていたりなど、お腹周りの筋肉が低下し、内臓や脂肪が前に出てぽっこりして見えることが主な原因です。それらを改善させるためには日々の食事、運動、生活習慣がもっとも重要になります。関連記事お腹周りのサイズダウンをしたい!腸活&お腹マッサージ法を伝授食生活で腸内環境を整えよう脂っこいものや消化の悪い食事が多くなりがち、食べた後にすぐに寝るなんてことはありませんか?腸内環境を活発にさせるためにバランスの取れた食事メニューを心がけて、よく噛んで食べるようにしましょう。<腸活におすすめの食材>・「水溶性食物繊維」‥わかめ、めかぶ、なめこ、ごぼう、納豆、豆味噌、さつまいも、抹茶粉、大麦など・「発酵食品」‥味噌、納豆、甘酒、ぬか漬け、梅干し、キムチ、果実酢など・「抗酸化食品」‥鶏肉レバー、うなぎ、しそ、人参、かぼちゃ、ブロッコリー、ほうれん草、さつまいも、柑橘類、ごま、くるみ、ナッツ類など程度な運動を取り入れよう<運動をする際のポイント>・目が覚めたら布団の中でストレッチをしたり、歯を磨きながらウエストをひねるなどの腸に刺激を送りましょう。・歩くときは腹筋をグッと引き締めて、少し大股気味で歩くようにしましょう。・座っているときも腹筋をグッと引き締めて姿勢をまっすぐに心がけましょう。ぽっこりお腹に効果的なマッサージ法1. おへそから指を4本置いたあたりをグーッと3秒押す、離すを5回繰り返しましょう。2. 1の状態からゆっくり体を前に倒し、5秒キープします。3. 1の状態からゆっくり体を右に倒し5秒キープ、ゆっくり体を左に倒し5秒キープを5回繰り返します。4. おへそから指を4本分の位置を右回りに回すようにマッサージします。規則正しい生活を心がけよう食事をとる時間や睡眠時間がバラバラなど不規則な生活が続くと、腸の働きも乱れやすくなります。22時〜24時頃にはお布団の中に入り、1日6時間の睡眠をとるように心がけましょう。運動と生活習慣の見直しでぽっこりお腹を改善ぽっこりお腹をなんとかしたいと感じた時は、まずは食事や生活習慣を見直し、朝起きた時や寝る前にお腹マッサージを取り入れて腸の働きを促すようにしてみましょう。日中は腹筋を引き締めたり、腹筋エクササイズなども一緒に取り入れるとより効果的です。寒川あゆみエステサロンオーナー、美容家、美容ライター
2020年01月17日こんにちは、離乳食インストラクターの中田馨です。年末も差し迫ってきましたね。そしてもうすぐやってくるのがお正月。お正月と言えばおせち料理ですが、離乳食期だからこそ赤ちゃんのためにおせち離乳食を作りたいと思っているママもいるかと思います。 今回は、赤ちゃんがおせち料理で食べてはいけないものや気を付けたほうがいいこと、赤ちゃんも食べることができる「おせち離乳食」を紹介します。 赤ちゃんが食べてはいけないお正月食材まずは、おせち料理で赤ちゃんが食べてはいけない食べ物、控えたほうがいい食べ物を紹介します。 ・おもちおもちはお正月の定番食材ですが、伸びて噛みちぎりにくく、のどに詰まらせる可能性もあるので離乳食期の赤ちゃんにはNG。離乳食が終わっていても、3歳ごろまでは控えたほうがいいでしょう。3歳以降でも食べる際は必ず大人がそばで見守り、小さく切って一口ずつ食べさせます。 ・えび離乳食期は食べさせません。 ・かずのこ、かまぼこなどかずのこやかまぼこなどの魚介加工品は、塩分が多い食べ物なので控えます。与える場合は1歳以降にします。かずのこは小さく切ったものを少量与える程度に、かまぼこは2〜3分湯通しして塩抜きしたものを小さく切って与えましょう。 ・普段食べない食材例えば、クワイのように普段の離乳食に使わない食材は、お正月だからといってあえて食べなくてもよいかなと思います。 大人のおせち料理は、煮物や焼き物など赤ちゃんでも食べられる調理方法で作られているものも多いのですが、味の濃さに気を付けます。基本的に赤ちゃんには、赤ちゃん用に作ったおせちがいいでしょう。 お正月は環境にも気を付ける食べ物以外にも、お正月は気を付けることがあります。家族や親せきが集まるお正月。大人の人数が多いと、誰かが見てくれているだろうと油断して、赤ちゃんから目を離してしまう瞬間があります。そして食卓には、お酒やたばこなどが置かれている場合もあります。また、お年玉をもらうので、お金がいつもより簡単に手に取れる場所にあることもあります。 赤ちゃんが口にしては困るものは、普段と同じように赤ちゃんの手が届かない場所に置き、必ず誰か大人がそばで赤ちゃんを見守ることが大切です。 【レシピ1】白身魚のだて巻き 9~11カ月ごろ(離乳食後期)のおせち離乳食です。だて巻きは、家でも簡単に作ることができます。大人は赤ちゃん用を取り分けたあとにみりんを入れれば完成です。■材料(赤ちゃん用+大人用/赤ちゃんは1食20g程度)卵……3つ白身魚……100g砂糖……大さじ1/2薄口しょうゆ……大さじ1/2*みりん……大さじ1/2油……少々*は大人のみ ■作り方1. ボウルに卵を割り入れてよく混ぜる。2. 1と白身魚と砂糖、しょうゆの分量1/4をミキサーに入れて拡販する。3. 卵焼き用フライパンに油を薄くしき、2を赤ちゃんの分だけ長方形に流し入れ両面焼いて中までしっかり火を通す。4. 3をクルクルと巻いてラップ(あれば巻きす)で包んで形を固める。5. 大人用は、赤ちゃん用を取り分けたあとにみりんを入れ、赤ちゃん用と同じ要領で焼く。 【レシピ2】 さつまいもの黒豆風 こちらも9~11カ月ごろ(離乳食後期)から食べられる、おせち離乳食です。市販の黒豆は甘いので、黒豆風のさつまいもの離乳食を作ります。 ■材料(1食分)さつまいも……30~40g黒ゴマ(すりごま)……適量きな粉……適量■作り方1. さつまいもは蒸して細かくつぶす。2. 1をラップに包んで丸め、黒ゴマ、きな粉に分けてまぶす。 赤ちゃんと過ごす初めてのお正月になる方もいると思います。赤ちゃんもおせち離乳食を食べて、楽しくおいしいお正月にしてくださいね! ※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんの様子を見ながら離乳食をすすめてください。また、食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしているレシピのため、アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。著者:保育士 一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事 中田家庭保育所施設長 中田馨0~2歳対象の家庭保育所で低年齢児を20年以上保育する。息子が食べないことがきっかけで離乳食に興味を持ち、離乳食インストラクター協会を設立。現在は、保育士のやわらかい目線での離乳食の進め方、和の離乳食の作り方の講座で、ママから保育士、栄養士まで幅広く指導。離乳食インストラクターの養成をしている。「中田馨 和の離乳食レシピ blog」では3000以上の離乳食レシピを掲載中。『いっぺんに作る 赤ちゃんと大人のごはん』(誠文堂新光社)も発売中!
2019年12月30日お菓子が焼ける時のワクワク感は、いくつになっても幸せの時。その香りに囲まれると、いつもの景色までキラキラして見えてきます。今回はもうすぐクリスマススペシャル!みんな大好き「ホットケーキミックス」を使った色々なレシピをご紹介します。素材にこだわれば、お菓子の仕上がりはグッとあがる大切なお友達にふるまうお菓子、特別なイベントのお菓子、など「絶対美味しいって言ってもらい!」そんな時、簡単にレベルアップできる方法があります。それは、使う素材のグレードをあげること。ちょっと高めの発酵バター、なたね油に国産小麦粉、グレードの高いクーベルチュールチョコレート。これが美味しく仕上がる、私の大切な魔法のような材料たち。そう、差し詰め「勝負服」ならぬ、「勝負材料」ということろでしょうか。そんな私が手っ取り早く!美味しく仕上げたい時の愛用品が「北海道パンケーキミックス」。ある時カップケーキを作ってみたら、その仕上がりがちょっとした感動レベル。ベリー系にドライフルーツ、さつまいも、旬の食材が出まわると気軽にミニカップケーキを作ります。膨らみがいいので、ミニカップケーキなら少ない材料でも沢山仕上がるのが嬉しいところ。カップケーキのレシピは数回ご紹介していますが、こちらが基本のレシピ。【材料】 (ミニカップケーキ20個程度)北海道パンケーキミックス…200g太白胡麻油(またはなたね油やサラダ油)…80g牛乳…60cc砂糖…50g卵…2個【1】ボウルに卵、砂糖、牛乳を入れ、泡立て器でよく混ぜあわせせ、太白胡麻油(またはサラダ油)を加えて、さらに混ぜあわせます。【2】北海道パンケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。【3】マフィン型にカップ型を入れ、生地を7分目ぐらいまで入れ、180度のオーブンで20分程度焼いて完成です。焼き上がる時の香りは格別!プレーンはもちろん、ドライフルーツやナッツ、かぼちゃにさつまいも、何を入れても美味しく仕上がりますよ。砂糖を控えめにして、蜂蜜やチョコトッピングをしたり、アレンジ無限大なレシピです。クリスマスこそ!ちょっと特別なパンケーキタワーを作ろうクリスマスが近づくと、おうちで食事をワイワイ楽しむ機会も増えてきますね。クリスマスケーキはちょっとハードルが高くても、パンケーキタワーならみんなで簡単に楽しく作ることができます。ホットプレートなら複数枚同時に焼けるので、フライパンよりも手間がありません。子どもでも「自分で焼きたい」と、楽しめるのが何よりのポイント!大〜小と大きさを変えて10枚ぐらいを積み重ねましょう。ランダムに積むほうが味が出て、いい仕上がりになりますよ。苺やベリーなど、お好みのフルーツで飾りましょう。作るのも、見るのも、楽しいパンケーキタワーの完成!クリスマスにみんなでワイワイ作るのにふさわしい、楽しくて美味しいスイーツです。小さな子どものメモリアルにも「#パンケーキタワー」北海道パンケーキミックスはこだわりの国産素材のみならず、アルミニウムフリー。小さな子どもでも安心です。甘さ控えめなので、1歳のバースデーケーキに使うのもおすすめ。パンケーキの間は生クリームでなく、水切りヨーグルトを挟みましょう。たっぷりのフルーツで飾れば、初めてのバースデーにふさわしいファーストケーキになりますよ。我が家の娘は3歳の誕生日まで、水切りヨーグルトのパンケーキを作りました。夏生まれなので苺はありませんが、大好きなメロン、スイカ、ブルーベリーを添えて。こちらは2歳の誕生日のもの。100均などにあるシリコン型を使うだけでこんな極厚に膨らみます。記念すべきファーストバースデーにふさわしいパンケーキミックス。きっと素敵な思い出になりますよ。レンチン、トースター、フライパン蒸しで広がる朝ごはんバリエーション朝ごはんにあると幸せなホットケーキ。でもフライパンで焼くのは少し手間。HMのすごいところはあらゆる加熱方法で調理ができること。例えば「朝ごはんのパンが切れていた!」そんな時は、レンチン2分で蒸しパン。トースターでケークサレ。なんてことが簡単に。今だけ送料無料! 色々な楽しみ方ができる「北海道パンケーキミックス」その味を是非体験してほしいから、アンジェ本店限定今だけ送料無料でお届けします。(3個セット、ネコポス便)個数に限りがありますので、気になる方は是非チェックしてみてくださいね。【ご紹介したアイテム】 北海道産の小麦粉、バターミルク、砂糖を使用した、NORTH FARM STOCK(ノースファームストック)北海道パンケーキミックス×3点セットです。⇒ ノースファームストック北海道パンケーキミックス 3個セット【ネコポス便・送料無料】 ⇒ 大容量タイプはこちら「北海道パンケーキミックス600g」 ■食のはなし お家スイーツ 連載:今月のスイーツ 大西佳葉アンジェ編集部。フードコーディネーター。夫と娘の3人暮らし。家族が笑顔になるレシピを考案中。今日も美味しく、楽しく過ごせますように。
2019年12月22日丸永製菓の冬限定アイス「あいすまんじゅう」から、新フレーバー「大学いも」が登場。2020年1月13日(月)より全国で発売される。「あいすまんじゅう 大学いも」は、外はカリッと、中はほっくりとした食感が楽しめる冬限定アイスバー。大学いもをイメージしたアイスを、カリカリ食感のキャラメルキャンディチップを入れた、パリッとしたさつまいも風味チョコレートでコーティングしている。また、いりごまで香ばしい風味を引き出した。鹿児島県産さつまいもを配合したアイスには、甘じょっぱい砂糖しょうゆ風味ソースと小豆あんをイン。甘じょっぱいソースによって大学いもに絡めてあるこってりとした糖蜜を再現した、濃密な味わいのアイスに仕上がっている。【詳細】「あいすまんじゅう 大学いも」85ml 160円+税発売日:2020年1月13日(月)販売エリア:全国
2019年12月19日漫画家・ズボラめし研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します! 第117回は、めんどくさくない! さつまいもの炊き込みご飯。ズボラさんも手軽においしく秋の味覚を楽しめます。甘~いおいもで甘~いラブタイムを。さっそく彼氏に作ってあげて。イラスト、文・犬養ヒロ【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 117さつまいもご飯材料無洗米 2合さつまいも 1本水 (炊飯器のメモリ2合に合わす)めんつゆ 大さじ3砂糖 小さじ1塩 少々ポイント太い芋は、炊きあがったら保温で10分ほど蒸らすと。レシピ1. 炊飯器に、全ての材料を入れて、2. スイッチを入れる。3. 炊けたら、さつまいもをしゃもじで潰し混ぜて完成!料理人のつぶやきこのレシピは全てをぶち込むだけだから、超簡単だねー! 炊飯器で芋って炊けるのか―。甘党の人は大きめのお芋を入れるといいよ。ごはんがしっかりと芋味になるからね。このレシピはご飯が炊きあがる時に、部屋中に甘~いお芋の香りが広がるのが食欲をそそるね。大好きな彼に作ってあげれば、お芋の甘い香りで甘いムードになるかもね……。あまりにも簡単に作れるから、ついリピートしちゃうレシピかも。超簡単だから、ぜひ作ってみてね!~ズボラ飯料理人の心得~仕事に、恋に、自分磨きに、あれこれ毎日頑張って時間が足りないから時間もお金も賢く節約したい!そんな忙しい私たちのための簡単にできておいしい自分を労わるちょこっとクッキング超簡単だから、ぜひ作ってみてね犬養ヒロ/漫画家・超簡単ズボラめし研究家
2019年12月15日大阪・心斎橋の台湾産本格生タピオカミルクティー専門店「猫甜茶室 カピオカ(ねこてんちゃしつ capioca)」は、「黄金さつまいも」「大甲タロイモ」「紫芋」を使用したマッシュミルクを2019年12月13日(金)に発売する。新メニューのマッシュミルクには、芋の名産地である台湾・大甲で生産されたこだわりの芋を使用。甘さ際立つ「黄金さつまいも」、クセがなく濃厚な「大甲タロイモ」、すっきりした味わいの「紫芋」をマッシュしてミルクと組み合わせている。トッピングには、「黄金さつまいも」「大甲タロイモ」「紫芋」を使った3色の芋の団子「タロイモボール」がおすすめ。芋本来の味わいや食感を楽しむことができる。チャーミングな猫型カップに映えるカラフルな見た目も魅力だ。「タロイモボール」の他、タピオカをトッピングにセレクトすることもできる。【詳細】猫甜茶室 カピオカ 新メニュー発売日:2019年12月13日(金)住所:大阪府大阪市中央区西心斎橋2-10-14角屋八幡ビル1F営業時間:平日11:00〜20:00 土日祝10:00〜20:00 ※不定休・マッシュさつまいもミルク(ホット/コールド) 670円(税込)・マッシュタロイモミルク(ホット/コールド) 670円(税込)・マッシュ紫芋ミルク(ホット/コールド) 670円(税込)
2019年12月14日“さつまいも”づくしのイベント「芋博」が、2019年12月4日(水)から9日(月)まで、そごう横浜店にて開催される。初開催となる「芋博」。専門店とっておきの焼き芋はもちろん、さつまいもを使ったスイーツなど約33ブランドがラインナップする。会場では、やきいも処 DoCo?弐番館の「やきいもモンブランクレープ」や、3種のさつまいもを使ったスイーツをどんぶりで提供するOIMO cafeの「いも丼」など、さつまいもの味わいを楽しめるメニューを展開。また、鳴門金時クリームをサブレでサンドしたフレンチモンスター「月へ鳴門へ」 、安納芋をベルギーチョコでコーティングしたスイーツファクトリー・スリーズ「安納芋トリュフ」など、人気の芋スイーツも多数取り揃える。さらに、とっておきの焼き芋も用意。焼き芋専門店「よっしーのお芋屋さん」では、甘みや香りの強い「ホワイトスイート」や、蜜感のある「さつまミライ」など、希少なさつまいも6種類を楽しむことができる。【詳細】芋博開催期間:2019年12月4日(水)~9日(月)時間:10:00~20:00(最終日は17:00閉場) ※イートインラストオーダーは閉場の1時間前まで会場:そごう横浜店 8階催会場住所:神奈川県横浜市西区高島2丁目18-1展開メニュー例:・OIMO café「芋博限定いも丼」 1,100円・やきいも処 DoCo? 弐番館「やきいもモンブランクレープ」 918円・蜜香屋「おいもとアイス」 721円・フレンチモンスター「月へ鳴門へ」 1,620円・スイーツファクトリー・スリーズ「安納芋トリュフ」 1,251円・よっしーのお芋屋さん「焼き芋」 432円〜※価格はいずれも税込※画像はいずれもイメージ
2019年12月07日漫画家・ズボラめし研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します! 第115回は、秋の味覚、さつまいもをおいしく食べられる簡単レシピ。レンチン時間に気をつけて、ホクホクのうまさを彼氏と味わって。イラスト、文・犬養ヒロ【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 115レンチン・ふかし芋材料さつま芋 1本使用アイテム・クッキングペーパー 1枚・ラップ 適量レシピ1. 洗ったさつまいもをキッチンペーパーで包み、全体を水で濡らす。2. 1をラップで包み、耐熱皿に乗せる。3. レンジで5~7分加熱して完成!アレンジ塩、バター、チョコレートシロップなど、お好みの味付けで食べよう!料理人のつぶやきホカホカのふかし芋が短時間でできちゃうって嬉しいよねー 正確に言えば「レンチン・ふかし芋」だけど、十分おいしいねぇ。このレシピでいちばん気を付けたいところはレンチン時間だ。芋が細くて小さい場合、レンチンし過ぎるとカッチカチになってしまうからね。芋が巨大過ぎる場合はしっかりレンチンしないと、半生で食べれたもんじゃないから注意してね。…ねぇ、さっきからニヤニヤしてるけど、君は何を考えてるんだい? 今は芋の話だよ……。超簡単だから、ぜひ作ってみてね!~ズボラ飯料理人の心得~仕事に、恋に、自分磨きに、あれこれ毎日頑張って時間が足りないから時間もお金も賢く節約したい!そんな忙しい私たちのための簡単にできておいしい自分を労わるちょこっとクッキング超簡単だから、ぜひ作ってみてね犬養ヒロ/漫画家・超簡単ズボラめし研究家
2019年12月01日お菓子が焼ける時のワクワク感は、いくつになっても幸せな時。その香りに囲まれると、いつもの景色までキラキラして見えてきます。今回ご紹介するのは、りんごの食感とさつまいものホクホク感が美味しいパンプディング。今の季節にぴったりな、小さなお子さんにも安心のおやつです。りんごとさつまいものパンプディングの作り方【材料】リンゴ…1個さつまいも…1本バケットまたは食パン…1/3本または1枚牛乳…150ml砂糖…70g卵…2個バター…20g【1】バゲットは薄くスライスして半分にカット。食パンなら賽の目にカットします。【2】さつまいもは1センチ幅ぐらいにカットし、水にさらします。【3】リンゴはよく洗い、薄くスライスします。【4】さつまいもは水をきって、電子レンジで3分加熱します。卵に砂糖を加えよく混ぜ合わせます。そこに牛乳を加えて混ぜ合わせ、卵液を作ります。【5】グリラーに、バケット、さつまいも、リンゴを並べていきます。【6】卵液を全体にまわしかけます。【7】バターをちらします。【8】180度のオーブンで20分程度焼いて完成です。お好みではちみつ、粉糖をかけても。温かいうちにアイスを添えるのもおすすめですよ。固くなってしまったパンの救済にも使える!買い置きしていたフランスパンや食パンが固くなってしまった…。カチカチになってしまったパンもパンプディングにすれば美味しくいただくことができます。その場合は具材を全部賽の目や乱切りなど細かめにカットしてみましょう。卵液の中に具材をしばらく漬け込んでなじませます。それから焼けば、しっとりした仕上がりに。シナモンを加えると香りよく仕上がりますよ。やさしい甘さで、子どもにも安心です。リンゴとさつまいもの量はお好みで。どちらかだけでも美味しくしあがります。パンを多めにいれて、朝ごはんとして食べても。さつまいもを沢山いただいた!そんな時にも是非お試しください。【ご紹介したアイテム】 オーブンや直火はもちろん、ガスコンロの魚焼きグリルにも入りやすいように、薄型につくったグリラー。熱々料理をそのままテーブルサーブして楽しめます。⇒ グリラーGRILLER ⇒ グリラーGRILLE×ウッドボードセット【送料無料】 ■食のはなし 連載:今月のスイーツ お家スイーツ 大西佳葉アンジェ編集部。フードコーディネーター。夫と娘の3人暮らし。家族が笑顔になるレシピを考案中。今日も美味しく、楽しく過ごせますように。
2019年11月17日キハチ カフェより冬季限定のスイーツメニューが登場。2019年12月1日(日)から2020年2月29日(土)までの期間、キハチ カフェ 日比谷シャンテ、アトレ浦和、ペリエ千葉、東急百貨店たまプラーザ店にて提供される。“さつまいも”にフォーカスした限定メニューたち今回登場する限定メニューの主役となるのは“さつまいも”。しっとりとした食感で濃厚な甘さが特徴の“安納芋”を使用したこだわりの一品たちをラインナップする。安納芋と紅はるかのモンブランパフェ糖度が高くしっとりとした“安納芋”と上品な甘さの“紅はるか”をミックスし、焼き芋の味わいをイメージした「安納芋と紅はるかのモンブランパフェ」。さつまいもの美味しさをダイレクトに味わえるクリームの中には、 バニラアイス、 安納芋の密漬け、 りんごのソテーをイン。トッピングには紫芋餡をサンドしたレモンマカロンをトッピングした。安納芋と林檎のカスタードクリームパイ バニラアイスと共に「安納芋と林檎のカスタードクリームパイ バニラアイスと共に」では、安納芋と甘酸っぱい林檎、 小豆餡、カスタードクリームを詰めたパイと、バニラアイスがセットに。ほんのりと温かいパイにひんやりと冷たいバニラアイスを合わせて、異なる温度感を感じながら食べるのがおすすめだ。安納芋の焼きロールケーキ 塩キャラメルソース安納芋クリームと林檎、カスタードクリームを巻いた「安納芋の焼きロールケーキ 塩キャラメルソース」。表面はイタリアンメレンゲでコーティングし、 香ばしい焼き目を付けた。アクセントとして、ロールケーキの味覚と相性の良い、ほろ苦い塩キャラメルソースをプラスしている。【詳細】キハチ カフェ 冬限定スイーツ提供期間:2019年12月1日(日)~2020年2月29日(土)提供店舗:キハチ カフェ 日比谷シャンテ、アトレ浦和、ペリエ千葉、東急百貨店たまプラーザ店メニュー価格:・安納芋と紅はるかのモンブランパフェ 1,320円(税込)・安納芋と林檎のカスタードクリームパイ バニラアイスと共に 1,320円(税込)・安納芋の焼きロールケーキ 塩キャラメルソース 880円(税込)<店舗情報>・キハチ カフェ 日比谷シャンテ住所:東京都千代田区有楽町 1-2-2 日比谷シャンテ 1階TEL:03-6273-3111・キハチ カフェ アトレ浦和住所:埼玉県さいたま市浦和区高砂 1-16-12 アトレ浦和 2階TEL:048-764-8808・キハチ カフェ ペリエ千葉住所:千葉県千葉市中央区新千葉1-1-1 ペリエ千葉 ストリート1TEL:043-441-7168・キハチ カフェ 東急百貨店たまプラーザ店住所:神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-7 東急百貨店たまプラーザ店2FTEL:045-903-2428
2019年11月17日11月14日、15日に執り行われる「大嘗祭」。天皇陛下が皇位継承に際して行う祭祀の時期は、運気の潮目になるターニングポイントだと江原啓之さんは言います。そこで、新しい時代を前に、自らを浄化するための“自宅でできる儀式”を伝授。今こそ謙虚な気持ちを取り戻し、感謝を込めて神様をお迎えしましょう。「今日本に住んでいるすべての人に、国籍や宗教観にかかわらず、『大嘗祭』が執り行われる2日間を大切に過ごしてほしいと思います。これは神様をお迎えする儀式であり、私たち国民のための祭祀でもあるのです」こう話すのは、かつて東京・世田谷の北沢八幡宮で神職として奉職した江原啓之さん。いよいよ11月14〜15日に執り行われる大嘗祭は、天皇一代につき一度きりの祭祀。来るべき日に向けて、皇居・東御苑には大嘗宮が建設され、亀卜(亀の甲を焼いて生じた亀裂を見て占う方法)で選ばれた東西の2カ所の土地で栽培された新米を準備。さらに、儀式に供えられる海の幸・山の幸が全国から献上されている。「日本は稲作文化の国ですから、天皇陛下は毎年秋、その年の収穫に感謝し、翌年の豊穣を祈願する祭儀『新嘗祭』を行ってくださっています。そして即位後初めて迎える新嘗祭を『大嘗祭』としているのです。数十年に一度しか行われないだけに、『何をする儀式なの?』という人も多いかもしれないですね」今回、江原さんにこの儀式「大嘗祭」をいかに過ごすべきかの心得をうかがった。昨今は洋食中心の家庭も増えているが、江原さんは大嘗祭の時季だからこそ、和の心を大切にした弁当作りを勧める。「ご家庭ではぜひ祈りを込めて、お弁当をこしらえてみてください。大嘗祭でも供えられる日本各地の農林水産物、“海川山野のためつもの”を参考にした料理を詰め込み、これを携え、神社にお参りに行くのもよき日の過ごし方です」江原さんお勧めの「大嘗祭弁当」の内容とその意味を紹介。【鮭の由庵焼き】勢いよく遡上する鮭は、みなぎるエネルギーの象徴。栄養価が高く、体を温めるともいわれる食材を食べて、生命力を高めたい。【ほうれん草の磯辺焼き】栄養価の高い冬場のほうれん草を使った一品。古代の文書は“巻き物”が多かったことから、のり巻きも文化発展を願う縁起物とされる。【結びこんにゃくの煮物】馬の手綱のような形の結びこんにゃく。「手綱を締める」というように、心を引き締め、戦いに備えるという意味を。【梅肉れんこん】れんこんは、複数の穴があることから「見通しが利く」という意味を持つ開運食材。極楽浄土で咲く花も蓮だ。【さつまいもとりんごの甘煮】黄金色に輝く財宝に見立てたさつまいもとりんごを、爽やかにアレンジ。実り豊かな御代になることを願って。【たたきごぼう】地中にしっかりと根を張り、細く長くまっすぐ伸びていくごぼうは縁起材料の代表格。食物繊維やアルギニンを多く含み、栄養も満点。【五穀米の俵おにぎり】「五穀豊穣」の意味も込めて、五穀米を俵形に。羽生結弦選手も俵形のおにぎりで縁起をかつぎ、ソチ五輪の前に食べたそう。【白米の俵おにぎり】「米」という漢字は「八十八」からできたといわれており、「八」には末広がりの意味が、のりを巻くことで良縁を結ぼう。「使う食材は、大嘗祭にちなみ、御代の安寧、招福、ご縁の広がりの象徴となるものを。神様へのお供えもの『神饌』として使われる米、酒、野菜、魚、乾物、果物を意識して取り入れるのもよし。実りの時期への感謝が、自然と湧いてくるでしょう」(江原さん)
2019年11月13日