地元で50年以上、つきや書店を運営する港興業株式会社は、徳島県徳島市の「だんごとバースブック珈琲」を、徳島発の県産素材の使用にとことんこだわりぬいた“だんごと大福の専門店”として3月27日にリニューアルオープンします。徳島県産の“旬”フルーツを使用したフルーツ大福を目玉として、カフェメニューも全面リニューアル。つきや書店ならではの本と食の“旬”をお届けするハイブリットスイーツ専門店の誕生です。徳島県産フルーツがまるごと入ったもちもちフルーツ大福が新発売。開発期間には3カ月以上を費やし、もちもちのお餅、フルーツ、あんこなどのバランスを細部まで追求した逸品です。お餅は国産米を使用したもちもち食感が特徴的で、噛めば噛むほど甘みが増してくるため、フルーツの酸味との相性も抜群。今が旬のいちご大福から徳島県といえばのみかん大福をラインナップしています。また、徳島県産の鳴門金時芋を使用した鳴門金時大福も販売し、鳴門金時餡と生クリームの絶妙なバランスが口の中で弾力のあるお餅と混ざり合い、最高のコラボレーションを実現しています。商品ラインナップ大粒パフェ大福450円(税抜)いちご大福280円(税抜)みかん大福350円(税抜)鳴門金時大福280円(税抜)クリーム大福230円(税抜)※徳島県産“旬”素材にこだわった商品開発をしているため、季節ごとに商品が異なります。スポット情報スポット名:だんごとバースブック珈琲住所:徳島県徳島市西新浜町1丁目6-1電話番号:088-676-2522
2020年04月01日ミニチュア写真の合同写真&物販展「ミニチュア写真の世界展 2020」が、東京・浅草橋のトゥデイズ ギャラリー スタジオで2020年7月22日(水)から8月16日(日)まで開催される。なお5月23日(土)から6月21日(日)まで開催予定だった名古屋開催は中止となった。「ミニチュア写真の世界展」では、本物と見間違えるほど精巧に作られたミニチュア模型を、それを撮影した写真とともに展示。"ミニチュアの世界"に迷い込んだかのような体験を味わうことができる。過去最大規模となる今回は、38組の作家が参加。かわいらしいスイーツやフルーツなどが人気のりっこや、ドールハウス作家の⻄美加子。らが、新作をベースに作品を展示する。また、ミニチュアの洋菓子店を手がけるイシバシエレクトロニクスや、食器を再現するsmall fableなど10組が初参加となる。グッズには、kerosakaによるみかんやアボカドのアクセサリーや、choco*chocoの「鉱石コレクションボックス」、そしてChip2007の表情豊かな動物ミニチュアの新作などを取り揃える。【詳細】ミニチュア写真の世界展 2020■名古屋展「ミニチュア写真の世界展 2020 in 名古屋」期間:2020年5月23日(土)〜6月21日(日) ※開催中止。代わりに特設サイトで限定販売を行う。■東京展「ミニチュア写真の世界展 2020」期間:2020年7月22日(水)~8月16日(日)※当初2020年4月17日(金)〜5月17日(日)だったが延期となった。時間:11:00〜19:00休館日:月曜日(5月4日(月・祝)は開館)場所:トゥデイズ ギャラリー スタジオ(TODAYS GALLERY STUDIO.)住所:東京都台東区浅草橋5-27-6 5F入場料:600円、3歳以下 無料■アイテム例〈数量限定〉・〈kerosaka〉アボカド3連ピアス / イヤリング、みかん3連ピアス / イヤリング 各3,300円+税・〈choco*choco〉鉱石コレクションボックス 7,728円+税・〈Chip2007〉ミニアニマル 800円+税
2020年03月15日カフェコムサ(Cafe comme ca)より、愛媛・宇和島のみかんを主役にした限定ケーキが登場。2020年3月15日(日)から4月14日(火)までの期間で販売する。今回登場するのは、愛媛・宇和島の西谷農園と山内農園で育ったみかんを使用した3種のケーキ。中でも、宇和島において一際高い山で栽培している西谷農園産のみかん「清見オレンジ」のケーキは、橙色一色で染まった鮮やかな一品。濃厚な甘みとほどよい酸味の「清見オレンジ」を大ぶりにカットし、自家製ジャムとクリームチーズを合わせた。ほか2種のケーキでは、山内農園産の「宇和ゴールド」と「せとか」、「ブラッドオレンジ」の3品種のみかんを使用。「宇和ゴールド」と「せとか」のショートケーキは、爽やかな酸味で果汁たっぷりな「せとか」と甘さ際立つ「宇和ゴールド」と共に、ほろ苦い抹茶ムースをふわふわのスポンジに飾った。「ブラッドオレンジ」のケーキは、温厚な気候とリアス式海岸の地形に恵まれた山内農園ならではの甘さと果汁量の「ブラッドオレンジ」をふんだんにトッピング。真っ赤な「ブラッドオレンジ」の果肉と、白いマスカルポーネクリームのコントラストも美しい。【詳細】カフェコムサ 宇和島産みかんの限定ケーキ「四国 宇和島 みかんだより」販売期間:2020年3月15日(日)~4月14日(火)価格:・愛媛県 宇和島 西谷農園産「清見オレンジ」のケーキ 950円(1,100円)・愛媛県 宇和島 山内農園産「ブラッドオレンジ」のケーキ 900円(1,100円)・愛媛県 宇和島 山内農園産「宇和ゴールド」と「せとか」のショートケーキ 950円(1,200円)※価格は全て税込み。銀座店は()内の価格。※渋谷西武店、柏の葉T-SITE店、イーアスつくば店、本川越ペペ店、高崎オーパ店、エミフル松前店での販売は無し。※フルーツの入荷状況によって展開商品、デザイン、価格が異なる場合あり。
2020年03月14日あめ専門店ブランド「あめやえいたろう(Ameya Eitaro)」から“くだものだけで作った”新作「タルトあめ」が登場。あめやえいたろう伊勢丹新宿店・銀座三越で限定発売される。“くだものだけで作った”新感覚デザート「タルトあめ」あめやえいたろうの新作は、砂糖も水飴も使用しない“くだものだけで作った”新感覚デザートだ。インスピレーション源となったのは、海外で家庭のおやつとして愛される「フルーツレザー」。170g以上のくだものをたっぷり使用くだものだけをじっくりと乾燥させて仕上げた「タルトあめ」は、薄くて軽い見た目だが、170g以上のくだものをたっぷり使用した贅沢な味わい。凝縮された果物の酸味や甘さの味わいを感じながら、口の中でゆっくりと溶かして食べるのがおすすめだ。選べる3フレーバーフレーバーは、温州みかん、あまおう、川中島白桃×王林りんごの3種。どれもタルトケーキそっくりな丸い形とフルーツのトッピングがポイントだ。【詳細】あめやえいたろう「タルトあめ」全3種 各1,944円(税込)フレーバー:タルトあめ温州みかん、タルトあめあまおう、タルトあめ川中島白桃×王林りんご取り扱い店舗:・あめやえいたろう伊勢丹新宿店住所:東京都新宿区新宿3-14-1・あめやえいたろう銀座三越住所:東京都中央区銀座4-6-16発売日:2020年3月1日(日)
2020年03月13日登場人物ぐっちゃん:2018年4月生まれの男の子。よく食べよく眠る元気いっぱいボーイ。ママ(chiiko):ぐっちゃんのお母さん。激しくて楽しいぐっちゃん育児を漫画にしている。みかんをむいてあげるも「ちょっと待って!!」おみかんが大好きな子どもも多いことでしょう。子ども年齢によっては、自分で皮をむいたりみかんの房をわったりすることも楽しみのひとつです。しかし、口に入るくらいちょうど良い大きさにわるのは、子どもにとって難しいことではないでしょうか。大きくわれたみかんの房をひと口で食べてしまいたいぐっちゃんの気持ち、よくわかりますよね。本能に忠実な天真爛漫さは幼い子どものかわいらしさのひとつですが、のどに詰まらせないかヒヤヒヤするchiikoさんの焦りに共感ですね。(ままのて編集部)chiikoさんが描くぐっちゃん漫画が動画になりました!「ままのて」で大人気の育児漫画が動画でも楽しめるようになりました。今後もchiikoさんの漫画動画を随時更新していく予定です。その他の育児漫画や育児に関するお役立ち情報、生活の知恵がたくさん配信されていますよ。どの動画にも字幕が付いているので、赤ちゃんや子どもが寝ているときでも音声なしでお楽しみいただけます。ぜひチャンネル登録してみてくださいね。※「ままのてチャンネル」とは妊活・妊娠・出産・育児の情報を届けるチャンネルです。妊娠中や育児期のお役立ち情報のほか、マンガ動画も配信していますよ。お気に入りの動画を見つけたら、ぜひチャンネル登録してくださいね。過去のエピソード妊娠・育児に関するお役立ち情報発信中!ままのてのTwitter・Instagramをフォローすると、最新マンガの更新情報をご確認いただけます。ぜひフォローしてくださいね。著者情報
2020年03月12日赤城乳業は、「ガリガリ君九州みかん」を2020年3月10日(火)より全国で発売する。「ガリガリ君九州みかん」くまモン10周年記念の限定パッケージで登場九州みかんの果汁を使用したみかんキャンディーに、ガリガリとした食感が特徴のみかん味のかき氷を入れたアイスキャンディー「ガリガリ君九州みかん」。発売4年目を迎える2020年は、くまモン誕生10周年を記念したデザインのパッケージに入った限定仕様となっている。なお、本商品の売り上げの一部は、熊本地震復興支援として寄付される。商品情報「ガリガリ君九州みかん」2020発売日:2020年3月10日(火)メーカー希望小売価格:70円+税種類別:氷菓容量:105mlカロリー:64kcal発売エリア:全国
2020年03月07日薩摩スイーツ専門店「オイモン(OIMON)」が2020年3月13日(金)、鹿児島・アミュプラザ鹿児島本館にオープンする。薩摩スイーツ専門店「オイモン」「オイモン」は、焼きたてチーズタルト専門店「ベイク チーズタルト(BAKE CHEESE TART)」や焼きたてカスタードアップルパイ専門店「リンゴ(RINGO)」など、様々なスイーツ専門店を手掛ける株式会社BAKEによる新ブランド。看板メニューは、小みかん香る薩摩芋ケーキBAKE初のご当地ブランドとなる同店の看板メニューは、工房一体型の店舗で焼き上げた「焼きたて小みかん香る薩摩芋ケーキ」と、箱入りで日持ちする「小みかん香る薩摩芋ケーキ」。しっとりしたサブレ生地に鹿児島県産の紅さつまを使用したみかん風味の芋あんを包み、鹿児島の郷土料理「がね(サツマイモのかき揚げ風)」をイメージした薩摩芋の千切りを乗せて焼き上げた、“ふた口サイズ”の焼き菓子だ。味の決め手となる薩摩芋の千切りは、キャラメルソースに浸してから、鹿児島県産桜島小みかんを使用したクラフトジン「KOMASA GIN(コマサジン) ‐桜島小みかん‐」を表面に塗って香りづけ。キャラメルのミルキーな味わいとカリッとした食感が楽しい「がね」と、小みかんが爽やかに香る芋あんの絶妙な組み合わせが楽しめる、オリジナルスイーツとなっている。店舗情報薩摩スイーツ専門店「オイモン(OIMON)」アミュプラザ鹿児島店オープン日:2020年3月13日(金)営業時間:・月〜木 10:00〜20:30・金〜日・祝・祝前日 10:00〜21:00TEL:099-210-5695販売商品/価格:・「小みかん香る薩摩芋ケーキ」5個入 1,188円(税込)・「小みかん香る薩摩芋ケーキ」10個入 2,376円(税込)・「焼きたて小みかん香る薩摩芋ケーキ」1個 237円(税込)※本品は香りづけにお酒を微量使用。賞味期限:・「小みかん香る薩摩芋ケーキ(5個入、10個入)」購入日含めて7日間消費期限:・「焼きたて小みかん香る薩摩芋ケーキ」購入日含めて冷蔵4日間
2020年02月22日日本人に多いと言われている、イエローベース肌。暖かみがあり柔らかい雰囲気が魅力的なイエベさんですが、最新のトレンドを取り入れた似合うメイクがしたい!という方々にオススメしたい、トレンドコスメを厳選してご紹介します。2020年トレンドカラーは、イエベ肌に似合う色ばかり!2020年に入り、続々と新作コスメ情報が届いています。中でも特に目立つのが、鮮やかでポップなカラー。これまではブラウンやくすみカラーなどがトレンドとして挙げられていましたが、今年は打って変わって華やかに!さらにイエベ肌でもある筆者が嬉しいのが、黄みがかったカラーが豊作なので、どれもイエベさんに似合うカラーです。鮮やかカラーばかりなので、「どうやって使えばいいかわからない…」という方や、使い慣れない方も多いかもしれませんが、ワンポイントでつけると控えめだけど印象深い仕上がりになりますよ。今回は、日本人に多いと言われているイエローベース肌の方に向け、最新トレンド情報、そしてトレンドを兼ね備えた優秀コスメをご紹介します!2020年、どんな色が流行る?出典:byBirth黄みが強く爽やかな「みかん色」一見オレンジですが、黄みが強くフレッシュで爽やかな印象が残るカラーです。黄みが強いので、くすんでこないかな?と心配になる方もいらっしゃるかもしれませんが、明るいカラーなので色沈みすることがほとんどありません。まさにみかん色は、イエローベースさんならではの必須カラー!アイシャドウ、リップ、チークと、1パーツにつき1みかん色アイテムを持っていても損はありません。誰もがハッピーになれる「鮮やかコーラルピンク」毎年、彩度や明度違いのピンクがトレンドカラーとして挙げられますが、今年はポップで明るいピンクがトレンドです。たくさんのブランドからピンクカラーのアイテムが発売されていますが、くすみピンクや青みピンクなど様々なピンクがみられます。中でも特に目立つのが、ややコーラルがかったピーチピンクのようなカラー。コーラル系はイエベさんにぴったりの馴染みカラーです。ナチュラルに肌に血色感を与えるので、誰でも取り入れやすいトレンドカラー!普段使いもしやすいので、1つ持っていて損はありませんよ。去年から引き続き人気の「イエロー」昨年からじわじわと注目を集めているのがイエロー。レモン色やマスタードのようなニュアンスが微妙に違うイエローが存在しますが、自分が好きなイエロー、もしくはいくつか試して似合うイエローなど、どんなイエローでもぜひ今年は取り入れてみてください!主役カラーにするのもいいですし、ワンポイントで乗せて控えめに目立たせるのも今っぽく仕上がるのでオススメです。2020スプリングで流行る鮮やかカラー、どう使うのが正解?出典:byBirth鮮やかなカラーは肌の上でとても映えるので、広い範囲に伸ばすととても目立ちます。今年の春は、そんな鮮やかカラーがトレンドになっているので、広い範囲に乗せても全くおかしいことはありません!ですが、使い慣れていない方は多少抵抗があるかと思いますので、そんな方はポイント使いしてみましょう。アイシャドウであれば、目尻だけ、目の下だけ、と入れる範囲を狭めましょう。アイライナーやマスカラであれば、アイシャドウはブラウンやベージュなどのスキントーンカラーを使ってバランスを整える、などするといいでしょう。チークやリップに鮮やかカラーを取り入れるなら、どちらか片方に鮮やかカラーを。もう片方はナチュラルカラーを使って、色が喧嘩しないようバランスを取れば、全体をみたときに自然に仕上がっているはずです。春に使える!美容ライター溺愛イエベさん向けトレンドコスメディオールディオールショウ オンステージ ライナー541出典:byBirth出典:byBirthリキッドアイライナーですが、質感はマットでイエローがはっきりと発色します。マスタードのようなこっくりとしたイエローは、イエベさんの肌によく似合います。アイライナーだけだと、イエローは馴染みすぎて目立たないのですが、重ね塗りするだけでインパクトのあるこなれた印象に!すぐに乾いて密着するので、落ちにくさも人気の秘密です。実はこちらは生産終了してしまったのですが、店舗によって取り扱いがある場合があるそうです。売り切れ次第終了かと思いますので、要チェックです!リンメルプリズム クリームアイカラー011/プリズム パウダーアイカラー023出典:byBirth出典:byBirth出典:byBirthリンメルで人気の単色アイシャドウです。パウダータイプ、クリームタイプと質感も自由に選べます。カラーバリエーション豊富ですが、新しく発売されたカラーはまさにトレンドの最先端をゆくお洒落なカラーです!筆者が特にイエベさんにオススメしたいのが、011のイエローと023のグリーンです。011のイエローはクリームタイプで、まぶたにピタッとフィットします。クリームなのでベースとしても使えますし、ナチュラルに発色するので、ニュアンスカラーとして他のアイシャドウと組み合わせるのがオススメです!023はやや深みのあるグリーンですが、大粒のラメが入っているので光の反射で明るくみえます。トレンドカラーは明るい色が多いので、引き締めたいときにこのグリーンを使うとうまくバランスが取れます。キャンメイクグロウフルールチークス13出典:byBirth出典:byBirthこちらも新しく発売したばかりの新作チークです。1つに5色の色が組み合わさっており、この13番は色の組み合わせ方次第で様々なイメージに仕上げることができる万能カラーです。ポップで明るいカラーが組み合わさっており、華やかな仕上がりになります。パキッと発色するわけではなく、自然な血色を出すような程よい濃さに発色します。見た目はキュートなカラーですが、若々しすぎたり、可愛くなりすぎる心配もありません。ちょっとお出かけの時、デートの時、元気を出したい時などに使うのがオススメです!スックバイブラント リッチ リップスティック04出典:byBirth出典:byBirth筆者も年末から注目していたスックの新作リップ!バリエーション豊かなので、どの色を買うかとても迷いました。いつも通り、好きなブラウンや深みのあるカラーを選ぼうと思いましたが、絶妙な明るさの04番に惹かれ、あまり持っていないカラーだったので挑戦してみました!色は、見た目はやや赤みのあるオレンジ。ですが伸ばすとまさにトレンドと言われている「みかん色」に発色します!イエベさんの肌をパッと明るく澄んだ印象に仕上げます。ソフトマットに発色するので、上品さを残しつつ鮮やかに発色します。ひと塗りでしっかり発色し、塗り心地もなめらか!空気感のある春らしい軽さのあるメイクがしたいときに活躍しそうです。2020年は、ハッピーカラーでメイクを楽しもう!普段使わないイエローやグリーン、みかん色など新鮮な色が豊作です。そんな鮮やかカラーが使いこなせるのは、イエローベースさんならではだと思います!ぜひこの機会にいつものメイクに取り入れて、なんだか幸せに感じるようなハッピーメイクを楽しんでくださいね。
2020年02月12日疲れた心と体を癒すのは、何と言ってもおいしいもの。日本には全国に「その土地でしか味わえないご当地グルメ」がたくさんあります。「あそこに行ってあのご当地グルメを食べて、ついでにきれいな景色を見て癒されたい!」なんて考えること、ありませんか。知られざる日本各地のご当地グルメがチェックできる、素敵なキャンペーンが開催中です!日本全国の食べに行ってほしい“マイル飯”JALカード株式会社JALカードでは、JALカードでたまったマイルをつかって、気軽に旅先のグルメを楽しむ「マイル飯」をテーマにした新WEB CMおよびキャンペーンを、2020年2月3日(月)より開催中です。こちらの画像は、松山の「フルーツサンド」。愛媛の名産であるみかんがたっぷり入っており、見た目もかわいいフルーツサンドはインスタ映え確実ですよね! JALカードこちらは青森の「味噌カレー牛乳ラーメン」。濃厚な味噌、スパイシーなカレーをまろやかな牛乳が包み込んだ絶品ラーメンです。見ているだけでヨダレが出てきそうになるくらいおいしそう!「今すぐ私も青森に行きたい!」と感じる人は多そうです。JALカード 「全国マイル飯キャンペーン」JALカード 「全国マイル飯」キャンペーンでは、「dancyu食いしん坊倶楽部」の会員4,000名に聞いた、日本全国の食べに行ってほしい“マイル飯”を、『dancyu』の誌面やWEBサイト、JALカードの新WEB CMやキャンペーンを通じて紹介しています。おいしいもの好きなグルメが選ぶご当地グルメ、どれも全部味わい尽くしたくなりますね。もしかしたら、皆さんのご近所のご当地グルメも紹介されているかもしれません。人気ファッションモデルの谷川りさこさんが出演するWEB CMも放映中ですので、ぜひチェックしてみてくださいね!食べに行きたい「マイル飯」を選んで投票、15,000マイルを当てよう!今回のキャンペーンでは、「dancyu食いしん坊倶楽部」が調査した地方グルメから、食べに行きたい「マイル飯」を選ぶ投票企画も行われます。投票の候補となる「マイル飯」は、「個性派ラーメン」「山盛り果物」「港めし」の3つのジャンルから2品ずつ、合計6メニュー。投票した人の中から、選考で合計6人(1つの「マイル飯」につき1人ずつ)に、マイル飯につかえる15,000マイルがプレゼントされます。応募方法は、JALカードのTwitter公式アカウント(@JALCardOfficial)をフォローのうえ、「#JALカード」「#全国マイル飯」と、選んだ「マイル飯」のハッシュタグをつけて、その「マイル飯」に投票する理由やあなたのおすすめマイル飯をツイートするだけ。Twitterのアカウントがあれば、誰でも参加でき、複数回答可能です。【個性派ラーメン】■青森市民のソウルフード! 個性派なのに絶品の「味噌カレー牛乳ラーメン」(青森)■親鳥のだしがきいた醤油スープがたまらない、人気B級グルメ「笠岡ラーメン」(岡山)【山盛り果物】■イチゴが初めて上陸したと言われる街、長崎での「イチゴづくし」(長崎)■愛媛の名産品・みかんがたっぷり入ったフルーツサンドで「みかんづくし」(愛媛)【港めし】■北海道の自然で育まれた新鮮なうにをふんだんに使った「贅沢うに丼」(北海道)■他ではなかなか食べられない、生さばを味わえる郷土料理「新鮮ごまさば丼」(福岡)食べたことがあるご当地グルメや、気になっていたご当地グルメ、初めて知ったというご当地グルメなど、「全部食べたい!」人も多いのでは。キャンペーンは複数回答可なので、気になるご当地グルメにどんどん回答して応募しましょう。この機会に、たまった疲れを癒してリフレッシュする「おいしいものを食べに行く旅」を計画するのも楽しそうです。ご当地グルメを食べるついでに温泉にも入って……なんて、考えるだけでワクワクしませんか。参考:「全国マイル飯キャンペーン」特設サイト
2020年02月05日NY本店のスタイリッシュな空間、味をそのままにミシュラン掲載店の元ペストリー担当&ドラマー!?のシェフハンバーガーに湯葉!? 異色のメニューにそそられるこれがヴィーガンフード?と疑いたくなる絶品ハンバーガー原宿駅から徒歩10分ほどの【スペリオリティー バーガー】は、飲食店が多数入っている神宮前2丁目のヴィンテージマンション地下1階にあります。NY店は席数が少なく、こじんまりとした印象なのに対し、原宿店は店内を広くし、リラックスして食事が楽しめるようにと配慮されています。シンプルな店内の中にパンクロックの要素をちりばめた大人の遊び心溢れる空間原宿店では日本独自の食材を使用することで、NY店とは違ったメニューを提供。店内に掲示される“SPECIALS”はその日の食材の仕入れ状況などでメニューが変わるので要チェックです。取材に訪れたこの日、ブルックス・ヘッドリーシェフがニューヨークから足を運び指導を行っていたシェフは“レストラン業界のオスカー”と言われるジェームズ・ビアード・アワードで受賞したことのあるブルックス・ヘッドリー氏。 NYミシュランで星を獲得したイタリア料理のレストラン【デル・ポスト】のペストリー・シェフを経験した実力派です。しかも、過去にはパンクロックバンドのドラマーをしていた経験もある異色のシェフ!セミドライトマトの酸味が絶妙な『SUPERIORITY BURGER』800円(税込)。1つでお腹いっぱいになるほどボリューミー日本では「ヴィーガンフード」は未だに味の薄い、物足りない食事というイメージを持たれがちですが、ここのヴィーガンバーガーを食べればイメージが払拭されます。看板メニューの『SUPERIORITY BURGER』は、パティにキヌアやヒヨコ豆などの穀類と野菜をミックスして使用し、独自のスパイスで香り付けされており風味豊かな仕上がり。こだわりぬかれたバンズ、パティ、ソースすべてにコクや深みが感じられ、食べ応えもばっちりです。ハンバーガーに湯葉!?異色のメニューに食欲がそそられる日本限定メニューの『NEW JAPAN CREATION』は湯葉を贅沢に使用した逸品。一口食べると湯葉とマヨネーズの濃厚な味にスパイスのピリッとした辛味、ミントとパセリの香りが鼻から抜けます。そしてフライドオニオンを加えることで、食感にもアクセントをつけた唯一無二のバーガーです。湯葉をオリジナルのマヨネーズであえた『NEW JAPAN CREATION』900円(税込)レシピ開発に力を入れた、こだわりのバンズパンチのある具材に負けないようバンズにもこだわっており、ヴィーガン用にレシピを開発した特製バンズは、乳製品や卵を一切使用していないのに、ふわふわとしていてほのかな甘味がバーガーの具材にマッチします。普通のバンズに引けを取らない特製バンズはペストリー・シェフを経験したブルックス・ヘッドリー氏だからこその完成度の高さです。ふわっふわのバンズ。ヴィーガンとは思えないおいしさで感動サラダやアイス……♡ サイドメニューも要チェックみかんのドレッシングがチコリの苦味を緩和し爽やかな酸味と甘味をプラス『CHICORIES SALAD』900円(税込)『SWEET AND SOUR BEETS』700円(税込)は、酢漬けにしたビーツの酸味とカシューナッツのクリームにハラペーニョのパンチのある辛味を混ぜ合わせて食べるサラダでは日本国内の野菜を使用しており、青山のファーマーズマーケットなどで農家を探すことも多いのだとか。『CHICORIES SALAD』には日本独自の食材のあんぽ柿や紫ダイコンを使用。バーガーのサイドメニューにぜひ食べてみてください。みかん、チョコレート、シナモンクッキーの『GELATO』700円(税込)。季節によって変わる3つのフレーバーが楽しめる。※店内飲食限定イートイン限定の『GELATO』ももちろんヴィーガンメニューで乳製品を使っていません。季節によってフレーバーが変わるのでどんな味に出会えるかは一期一会。素材本来の香りを生かした濃厚で贅沢な仕上がりとなっています。SBと書いてあるLEDの看板が目印本店があるニューヨークと比べると、日本ではまだまだヴィーガンに馴染みがないかもしれないですが、【スペリオリティーバーガー】は、ヴィーガンじゃなくてもおいしくてハッピーなハンバーガーショップです。ガッツリ食べたいけど健康を意識して悩んでいる人にもうってつけ。おしゃれな奥原エリアで、お買い物ついでにヴィーガンバーガーを堪能してみてはいかがでしょうか。SUPERIORITY BURGER【エリア】原宿/明治神宮前【ジャンル】ハンバーガー【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】1,001円~1,500円【アクセス】原宿駅
2020年02月03日こんにちは。コストコ商品紹介サイト「コストモ」の管理人トコ子です。コストコ大好きなトコ子が、ママにおすすめの商品をご紹介します!今回紹介するのは「牧家のラッシー」です。 乳製品メーカー「牧家(Bocca)」とは? 商品名:(左)牧家 ももベリーラッシー、(右)牧家 冬みかんラッシー価格:758円(税込)内容量:800g コストコでは季節限定でおいしいラッシーが売られています。トコ子が購入したのは、春夏に「ももベリーラッシー」、秋冬に「冬みかんラッシー」です。どちらもとってもおいしくて、思わず「どこのメーカー?!」と調べるほどでした。 このラッシーを作っているのは、北海道で牧場を経営する乳業メーカー「牧家(Bocca)」。高品質な商品には定評があるそうです。牛が育つ自社牧場では農薬・化学肥料は一切使用されておらず、牛に与えるエサは自家採草を主にしているとのこと。安心安全な乳製品をいただけるのは、小さな子どもがいるママたちにとっても非常に安心ですよね。 コストコ価格!定価の29%オフが嬉しい♪そんな高品質乳製品がコストコでなら特別価格で手に入るんです。調べてみたところ、牧家のオンラインショップでは、ラッシーが500gで669円(100gあたり133円)で売られていました。 コストコでは、800gで758円(100gあたり94円)で売られています。計算してみると、コストコ価格がメーカー価格の29%オフ! これはかなり嬉しいですよね。メーカーよりも安いなんてさすがコストコ!と思いました♪ 濃厚で上品な味が人気の秘密♪ さて、「牧家 ラッシー」の肝心のお味ですが、これが本格的でおいしいんです。「ももベリーラッシー」は、ベリーの酸っぱさはほとんど感じられず、桃の上品な香りが口に残ってとっても飲みやすいラッシーでした。ヨーグルト自体も濃厚ですが、甘すぎず、酸味も強すぎずで、飲みやすいんです。味のバランスがとっても良かったです。 そして、「冬みかんラッシー」ですが、こちらがまたクセになる味。国産みかんの風味もありますが、ゆずピールの香りが口に広がります。さらに、隠し味に入っているしょうがの香りが効いています。冷たいラッシーですが、しょうがが入ることでほっこり温かみさえ感じてしまうお味でした。 家族みんなの健康習慣にもばっちり♪ 「ももベリーラッシー」も「冬みかんラッシー」も上品なお味がクセになります。一口飲むと、もう一口、もう一口と飲み進めてしまうおいしさでした。お味も優しいので、ママ・パパだけでなく、子どもでも飲みやすいと思います。 また、ヨーグルトには「生きたまま腸まで届くお腹に優しいプロバイオティクス乳酸菌」も配合されているとのこと。家族みんなの健康習慣にももってこいのコストコの「牧家 ラッシー」。とってもおすすめです♪ ※本記事の内容は公開時に確認した情報のため、商品によっては変更となっている場合があります。 ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:ライター 「コストモ」管理人 トコ子「コストモ~コストコおすすめ商品の口コミブログ~」を運営している管理人トコ子。兵庫県在住の一児の母で元ライターの主婦。ブログではコストコで話題の食材、日用品などを詳しく紹介しています!気になる他店との値段比較もしています。お得かどうかが気になる方は要チェック! BLOG:コストモ〜コストコおすすめ商品の口コミブログ〜
2020年01月29日セバスチャン・ブイエのバレンタインコレクションが、全国百貨店催事場を中心にスタートします。口紅やココット、フルーツ等をモチーフにした"可愛くて美味しい"フォトジェニックなバレンタインコレクションをご用意しております。昨年9月にリニューアルした「セバスチャン・ブイエ」が、今までとは一味も二味も違うショコラを展開!フランスリヨンと日本をつなぐショコラアソートや、フランスの伝統菓子をモチーフとしたショコラなど、味とフォルムの両方にこだわったショコラの数々をどうぞご賞味ください。・フランスの伝統菓子をモチーフに、シュー生地なども混ぜ込みザクザクとした食感のショコラ車輪の形のフランス伝統菓子"パリブレスト"をモチーフにした2020年の新作ショコラ。砕いたシュー生地を混ぜ込んだパリッと薄いチョコレートで同じ形を再現し、ヘーゼルナッツをベースにしたビター、ヘーゼルナッツ、フランボワーズのガナッシュをサンドしました。カカオニブやフィアンティーヌなどをトッピングし、食感や艶感も加えています。パリブレストショコラ3コ税込:¥1,080(本体価格:¥1,000)6コ税込:¥2,160(本体価格:¥2,000)・素材とのマリアージュにこだわったボンボンショコラの詰め合わせリヨンのアイコンでもあるライオンをモチーフにしたショコラや、素材とのマリアージュにこだわったボンボンショコラを詰め合わせたアソートメント。スモーキーな香りを楽しめる玄米のプラリネや、砕いたポップコーン入りのプラリネ、ブロンドショコラでコーティングしたレモンのガナッシュ等、様々なフレーバーをお楽しみいただけます。リヨンショコラアソート3コ税込:¥1,080(本体価格:¥1,000)5コ税込:¥1,728(本体価格:¥1,600)8コ税込:¥2,592(本体価格:¥2,400)・みかんとりんごを再現した丸いフォルムのチョコレートフルーツを再現した丸いフォルムのチョコレートに、ドライフルーツを混ぜ込んだホワイトチョコレートを詰め合わせました。フリュイショコラみかん税込:¥2,160(本体価格:¥2,000)フリュイショコラポム税込:¥2,160(本体価格:¥2,000)・クマがモチーフ!食べるのがもったいないギモーブ&マカリヨンふわふわとした不思議な食感、優しい甘さと口溶けが特徴のギモーブ(マシュマロ)がクマのシルエットになりました。バニラと、フランボワーズ&ブラックベリーのフレーバーのギモーヴは、可愛い見た目だけでなく、本格パティスリーの技術の高さが垣間見れる一品です。クマギモーブ4コ税込:¥1,080(本体価格:¥1,000)クマとハートの形が印象的な"クマカリヨン"。マカロンをショコラでコーティングした“マカリヨン”がクマの形に大変身。"マカリヨン"はフランス・リヨンの本店でも販売しているスペシャリテです。クマカリヨン3コ税込:¥1,080(本体価格:¥1,000)6コ税込:¥2,160(本体価格:¥2,000)・片方にはジュレ、もう片方にはキャラメルガナッシュを入れ込んだ、二つの異なる味を楽しむショコラ片方の半球ショコラの中にはジュレを、もう片方の半球ショコラにはとろっとしたキャラメルガナッシュを入れ込みました。フルーツの味わいを二つの異なる味で楽しんでいただけます。両方を一緒に食べることもおすすめです。フリュイショック4コ税込:¥1,296(本体価格:¥1,200)8コ税込:¥2,592(本体価格:¥2,400)・グツグツ煮込むフランスの家庭料理をイメージしたココット型のチョコレートグツグツ煮込むフランスの家庭料理をイメージして、ココット型のチョコレートにガナッシュをとじこめました。キャラメルオランジュ、パッションフルーツ、マンゴー、パイナップルのガナッシュ、イチゴ&ライム、アールグレイ、ミックスベリーのガナッシュの5種をご用意しています。ココットショコラ5コ税込:¥1,728(本体価格:¥1,600)・遊びごころとセンスが光るグラマラスでスウィートなルージュ型ショコラグラマラスでスウィートなルージュ型ショコラ。思わずプレゼントしたくなる、遊びごころとセンスが光る一品です。今年は全部で8種を、ルージュの色に合わせたカラフルなパッケージでご用意しました。ルージュアレーブル全8種:ボーテ(ビター)/ブロンゼ(ブロンド)/アムール(木いちご)/アデル(もも)/ミニョン(いちご)/イノソンス(カシス)/コキーヌ(ローズ)/ノブレス(サクラ)税込:各¥972(本体価格:各¥900)★SébastienBouillet/セバスチャン・ブイエ★セバスチャン・ブイエは、フランス・リヨンに本店を構えるパティシエ兼ショコラティエ。フランスと日本ではレシピやサイズを変える等、菓子に対しての情熱とフランス菓子の基本を守りながらも、日本人に愛されるお菓子作りを追求し続けています。☆直営店(Japan)伊勢丹新宿店、西武池袋本店、阪神梅田本店、渋谷ヒカリエShinQs店、名古屋栄三越☆催事出店サロン・デュ・ショコラ東京会場、伊勢丹新宿店、ジェイアール京都伊勢丹、銀座三越、名古屋栄三越、西武池袋本店、そごう横浜店、東急東横店、横浜高島屋、ジェイアール名古屋タカシマヤ、京都タカシマヤ、阪急うめだ本店、阪神梅田本店※開始時期は店舗によって異なります。※数量に限りがございますので、品切れの際はご容赦願います。Sébastien Bouillet HPへébastien Bouillet Instagramへ企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2020年01月22日食べチョクが贈るバレンタインオンラインマルシェ「食べチョク」では、2020年1月16日(木)から2月16日(日)の間、バレンタインスイーツ作りにぴったりの限定食材を販売しています。生産者の想いが詰まった食材生産者と購入者をつなぐオンラインマルシェ「食べチョク」。生産者が大切に育てた逸品を直接購入することができます。限定企画「食べチョクバレンタイン」では、700軒を超える生産者の中から厳選した7件がこだわりの食材を提供。特集ページでは、食材の紹介とともに誰でも簡単に作れるスイーツレシピも公開中です。限定商品の一例福島県伊達市から届くのは、自然栽培の米粉からできたグルテンフリーのパンケーキミックス。プレーンとラズベリーの2つの味がセットになっています。パンケーキやマフィン、スコーンなど様々なレシピに使えます。また神奈川県足柄下郡からは、無農薬の青島みかんが限定登場。防腐剤やワックスも使われていないので、皮ごと食べられるドライみかんがおすすめ。レンジで簡単に作ることができます。チョコレートでコーティングすれば、ワンランク上のバレンタインギフトになるでしょう。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社ビビッドガーデンのプレスリリース※「食べチョクバレンタイン」
2020年01月20日体の芯は熱いのに、手足は冷たい。上半身は汗をかくのに、下半身は冷えているなど冬場は特につらい冷え症ですが、秋口から冷え症対策をしておけば冬場の冷えも和らげることができます。今回は身近なもので手軽にできる、昔ながらの冷え取り方法をご紹介をしていきます。冷え症になる原因冷え症になる原因は様々な原因が考えられますが、特に持病などを持っている方以外で考えられる原因は、大きく分けて2つあると考えます。それは、日常の運動不足と普段摂取する食事や飲み物です。この2つはどちらかが欠けても冷え症を誘発する大きな原因となりますので、運動習慣や食事に気をつけているけど冷えるという方が、根本から冷え症にを改善したい場合は、それぞれ食事や運動の見直しが必要になります。関連記事【冷え性を治す日常ケア】冷えてツライ時の対処法まとめ運動不足運動不足が原因で冷え症の症状を訴える方はとても多いです。筋肉は体内で熱を生み出してくれるため、筋肉量が少ないと物理的に体が温まることができず冷え症へまっしぐらということになります。その他にも、下半身の筋肉量が不足していると血液循環が滞り新鮮な温かい血液が供給されず、下半身の冷えへと繋がっていくでしょう。食事・飲み物食事や飲み物で体が冷えてしまっている方。これは普段から好んで口にする食べ物や飲み物に原因があります。体を冷やすと言われるコーヒーや緑茶、生野菜ばかりの偏った食事、お菓子などの糖質の多い食べ物を好む方は運動習慣があっても冷えに悩まされやすいです。自然療法とは?自然療法とは、言わばおばあちゃんの知恵袋のようなものです。薬や化学物質に頼らず、自然に存在するもので健康を維持しながら改善していきます。症状がなくても、病気や不調を未然に防ぎ、自らの持つ自然治癒力や免疫力を高めるためにも自然療法はおすすめです。自然療法的冷え取りの方法3選実際に身近にあるものでできる、自然療法的冷え取りの方法をご紹介していきます。家にあるもの、またはスーパーで簡単に手に入れることができますので是非実践してみてください。玄米カイロ天然素材を使用したエコなカイロです。じんわりと温かさが続くので、肩凝りや生理痛の時の腹部の温め、眼精疲労時の目の周りの温めに最適です。〈玄米カイロの作り方〉用意する物・ 玄米…適量・ 天然繊維の布30×30cmくらい・ 先程の布より一回り大きめのカバー用の布作り方① 布の片方を⅓程降り、反対側を先ほど追った布に重ねて折ります。(1枚の布の⅓幅の細長い筒状の形になっています)② 片方の筒の入口を細かく縫います。③ パンパンにならないように気をつけながら玄米を適量入れて、口を閉じるように細かく縫います。④ ③よりも大きめのカバーを作って完成です。※玄米カイロを使う際は電子レンジ600wで2〜3分様子を見ながら温めて、カバーに入れて使います。使用期限は冬の間の使用でおおよそ2年程度です。こんにゃく温湿布用意する物はこんにゃくのみ!繰り返し使えるこんにゃく湿布でエコに冷え症を改善しましょう。〈こんにゃく温湿布のやり方〉① こんにゃく2枚を鍋で5分程度茹でます。② 茹でたこんにゃくをあげて、タオルなどでくるみます。③ ②の温かいこんにゃくを冷えが気になる部分に置き5分ほど放置します。※特に仙骨、ふくらはぎ、肩甲骨周辺を温めると冷え症に効果的です。使い終わったこんにゃくは、水をはったタッパーなどに保存して小さくなるまで繰り返し使えます。入浴剤にみかんの皮普段捨ててしまうみかんの皮も、漢方では〝陳皮〟として処方され、血管を強くして血流をアップさせてくれる冷え症の強い味方なんです。干したみかんの皮を入浴剤代わりに入れて、エコに冷え取りを行いましょう。〈みかんの皮入浴剤の作り方〉① ワックスや農薬不使用のみかんの皮を用意します。② 適当な大きさに手でちぎり、ネットなどにに入れてベランダなどで数日干して完成です。※雨の日は室内にとりこみましょう。お風呂に入れる量は乾燥したみかんの皮一握り程度で充分です。自然療法的な冷え取りで温活を始めよう冷え症は根本的な原因を直すことも大切ですが、普段試せる、ちょっとした手間も大切です。自分のために使う、ちょっとした一手間が冷え症対策への意識を変えてくれます。身近にあるもので簡単にできるエコな冷え取りをぜひ試してみてはいかがでしょう。Hikaruヨガインストラクター
2020年01月17日紅茶ブランド「リプトン」による紅茶専門店「リプトン ティー スタンド」から新年限定メニュー「Fruit in Teaみかん」と「Milk Tea和パフェ」が登場します。Fruit in Teaみかん日焼けやシミや皮の傷を理由に規格外となってしまった温州みかんを使った「Fruit in Teaみかん」はアイスではすっきりした味わい、ホットでは優しい甘みが楽しめる新年限定の新商品です。【販売期間】2020年1月7日(火)~2月28日(金)【販売価格】カップ:850円/タンブラー(アイス):1,350円/タンブラー(ホット):1,850円(税込)Milk Tea和パフェ「Milk Tea和パフェ」はウーロン茶をベースにしたほろ苦いミルクティーに小豆やホイップ、和素材の黒蜜やきな粉、白玉などをトッピングした和パフェをイメージしたスイーツドリンクです。【販売期間】2020年1月7日(火)~2月28日(金)【販売価格】カップ:850円(税込)※タンブラーの提供なしリプトンティーの新年限定メニューを楽しんで温州のみかんがたっぷりと使われたフルーツティーと和パフェをイメージしたスイーツドリンクをリプトン ティー スタンドで味わってみてはいかがでしょうか。スポット情報スポット名:リプトン ティー スタンド博多マルイ店住所:福岡県福岡市博多区博多駅中央街9番1号1階電話番号:092-577-1665スポット情報スポット名:リプトン ティー スタンド名古屋LACHIC店住所:愛知県名古屋市中区栄3-6-1電話番号:052-211-7955
2020年01月10日紅茶ブランド「リプトン」による紅茶専門店・リプトン ティー スタンド(Lipton TEA STAND)から、新年限定メニュー「Fruits in Teaみかん」と「Milk Tea和パフェ」が登場。2020年1月7日(火)から2月28日(金)までの期間限定、名古屋LACHIC・ 博多マルイの店舗で販売される。「Fruits in Teaみかん」「Fruits in Teaみかん」は、みずみずしくて甘い温州みかんにアールグレイティーを注ぎ、トッピングのレモンとみかんジュレ、ミントで爽やかさと甘酸っぱさをプラスしたフルーツティー。アイスではではみかんのすっきりとした味わい、ホットでは優しい甘みが楽しめる一杯。温州みかんは、日焼けによりシミや皮の傷を理由に規格外となっってしまった豊川産みかん(名古屋LACHIC店)、JA佐賀産みかん(博多マルイ店)を、それぞれの店舗で使用している。「Milk Tea和パフェ」一方の「Milk Tea和パフェ」は、文字通り“和パフェ”をイメージした期間限定のミルクティー。ウーロン茶をベースにしたほろ苦いミルクティーに、たっぷりの小豆、層になったホイップクリーム、トッピングのきな粉や黒蜜、白玉、抹茶ゼリーといった和素材を合わせた、パフェ風の和スイーツドリンクとなっている。商品情報リプトン ティー スタンド新年限定メニュー「Fruits in Teaみかん」と「Milk Tea和パフェ」販売期間:2020年1月7日(火)〜2月28日(金)価格:・Fruits in Teaみかん(ICE/HOT)カップ 850円(税込)/タンブラー (ICE)1,350円(税込)、(HOT)1,850円(税込)・Milk Tea和パフェ(ICEのみ)カップ:850円(税込)※タンブラー提供なし<店舗情報>■リプトン ティー スタンド名古屋LACHIC店場所:LACHIC(愛知県名古屋市中区栄3-6-1)営業時間:11:00〜21:00(名古屋LACHICの定休日に準ずる)■リプトン ティー スタンド博多マルイ店場所:博多マルイ(福岡県福岡市博多区博多駅中央街9番1号1階)営業時間:10:00〜21:00(博多マルイの定休日に準ずる)
2019年12月27日12月も半ばを過ぎると、日本でもクリスマスが気になり始めるのではないでしょうか。小さな子どもがいる家庭にとっては、大きなイベントですね。忙しい師走。年末のあれこれに加えて、年越しの準備に、もうひとつ加わるビッグイベントです。親はちょっと大変ですが、子どもの喜ぶ顔を見るために、えい!と頑張りたくなるものです。今日は、日本とは違うイギリスのクリスマスの風習にふれてみましょう。イギリスのクリスマスは、日本で感じるよりもずっと長く続く、大きなお祭りです。10月31日のハロウィンが終わると、すぐにクリスマスの支度が街に並び始めます。そして、クリスマスツリーは、1月の6日まで飾っておきます。サンタさんがやってきて家族でご馳走を食べるのは日本と同じですが、日本よりずっと大きなイベントなので、ちょっとびっくりするような違いがあるかもしれません。子どもから家族にクリスマスプレゼント?思いやりの心を育むイギリスではクリスマスに、子どもから家族へプレゼントをあげることがよくあります。子どもが用意するのは、自分で描いた絵や自分で作った工作の品のような、ささやかなものですが、クリスマス前のそわそわした時期に「自分が欲しいもの」だけを考えるのではなく、ほかの人にあげるものを考えるのは良い風習だと思います。上の子どもが8歳ぐらいの頃、秋口にガーデンセンターに並ぶヒヤシンスの球根を見て「買ってくれる?」とねだられたことがありました。何週間もかかりますが、寒くて暗い場所に入れて調整すればクリスマス頃に花が咲くように栽培できるというのをどこかで聞いてきて、やってみたいと思ったようです。たしかに冬になると、ヒヤシンスはきれいに飾られて店頭に並びます。店先に並ぶヒヤシンスの鉢植えは、ひとつ8ポンド(約1,100円)前後でしょうか。クリスマスから新年にかけて、室内で咲く数少ない花です。高級な鉢植えと比べて、そのお店で売っていた球根は10個で3ポンド前後(約400円)。子どものお小遣いでも十分に買える金額です。さっそく購入して、一緒に育て方を調べました。栽培容器を買うお金は彼にはなかったので、トマトソースの空き缶を綺麗に洗って使うことにしました。しばらく冷蔵庫に入れておいたあと、家のあちらこちらを歩き回って寒くて暗い場所を探し、最後に戸外の自転車小屋の隅に決めました。週に一度、芽が出ているかどうか学校に行く前に確認し、芽が出てきたら、暖かい室内の窓辺で光に当てます。ちょうどつぼみが出てきたくらいの頃が、クリスマスイブでした。空き缶には粗い麻の布をくるっと巻き、細い赤いリボンをかけました。クリスマスの日には、それは祖父母や叔母、父親への彼からのプレゼントになったのです。その年は思いがけない長丁場になりましたが、毎年、クリスマス前に我が家の子どもたちはいそいそと準備をします。自分たちだけで準備はできませんから、親の私も手伝うことになります。頼まれて一緒にクッキーを焼いたり、チャリティショップで古本や古いおもちゃを探すのにつきあったり。「これが30ペンスで、これが1ポンド99ペンスで……」と暗算するのも真剣です。植物の成長を観察したり、料理に挑戦したり、買い物に出かけて金額を計算したり。親にとってはちょっと大変ですが、子どもにとってはとてもワクワクする出来事です。他人を思いやる心が育まれ、さまざまな学びの機会も得られるイベントだと言えるでしょう。カード、リスト、感謝状。クリスマスは読み書きを練習する良い機会誕生日も同様ですが、クリスマスもまた、字を覚え始めた子どもたちにとって、たくさん文章を読んだり書いたりするためのまたとない機会です。12月に入ると、小学校では小さなクリスマスカードのやり取りが始まります。元旦まで目にすることのない日本の年賀状と違い、イギリスのクリスマスカードは12月に入ったら届き始めてもおかしくないものです。クリスマスに向けて、あちらこちらから届いたカードが何日も、部屋を飾るのです。また、イギリスでは多くの家庭で、家族とサンタクロース(ファーザー・クリスマスと呼ばれます)の両方からクリスマスプレゼントがもらえます。そして豪華なプレゼントは、サンタクロースではなく、家族からもらえることが多いのです。サンタさんが持ってくるプレゼントは、英語でストッキングフィラー(stocking filler)と言います。クリスマスの靴下、つまりストッキングに入っている小さなプレゼントのことです。サンタさんがコンピュータゲームを持ってくるようなことは、イギリスではあまりありません。そういったものはお父さんやお母さんからのプレゼントでやってきます。それでは、サンタさんはいったい何を持ってくるのでしょう。サンタさんが靴下の中に入れるのは、コインやみかん、チョコレートに小さな塗り絵、迷路、ジョークの本だったりします。それこそ靴下に入ってもおかしくないような小さなおもちゃ──たとえば、ビー玉や紙飛行機のキットが入っていることもあります。小さな子どもだと、いい匂いの消しゴムや鉛筆も定番です。年齢が上がると、女の子だったらリップクリームや素敵な匂いのシャンプー、男の子だと初めての髭剃りのセットが入っていた、なんていうこともあります。入っているのは、必ずしもお店で売っているようなものとは限りません。お菓子やサンドイッチが入っている場合もあります。クリスマスの朝、大興奮で早く起きてしまった小さな子どもたちは、サンタさんにもらったサンドイッチやみかんを食べながら、お父さんやお母さんが起きてきてクリスマスの忙しい1日が始まるまで、ストッキングの中のおもちゃで遊ぶのです。流行のおもちゃは両親や祖父母・叔父叔母からもらうこともあり、イギリスの子どもたちは、サンタクロースを信じている時期が日本の子どもよりずっと長いように思います。そして、お金は余計にかかりますが、この2段がさね、じつは思いがけない効果もあります。そもそも高価な市販のおもちゃはサンタクロースが持ってくるものではないので、クリスマスに本当にほしかったら、お父さんとお母さんときちんと話をする必要があります。「サンタさんに頼んだのに持ってきてくれなかった!」とがっかりすることはありません。そのため、お父さんやお母さんがいつでも見られるように、クリスマスの前には欲しい物のリストを作るのも、子どもたちの大事な準備のひとつです。もちろん、サンタさんからプレゼントをもらえることに変わりはありません。日本のように、サンタさんに手紙を書く子どももいます。クリスマスが終わったあとにも、大切な仕事があります。プレゼントをくれた人たちにお礼のカードを書くことです。小さなワクワクはサンタさんが持ってきますが、大興奮するようなプレゼントは家族や親戚からやってくるのです。両親からのプレゼントには必要ありませんが、おじさんやおばさん、祖父母から来たものにはちゃんとお礼をしなくてはいけません。一生懸命 “Thank you” と書くことになります。心を込めて家族にプレゼントを用意したり、欲しい物リストを作ったり、サンタさんに手紙を書いたり、親戚に感謝状を書いたり。子どもたちが何日も楽しみに待つクリスマスは、さまざまなアクティビティの宝庫なのです。
2019年12月19日実家から、みかんがたくさん届きました。アリッサもみかんが大好きなのですが、たまに見つける小さなみかんの房、我が家では“赤ちゃんみかん”と呼んでいます。今回はこの“赤ちゃんみかん”の食べ方にまつわるお話なのですが…。アリッサもみかんが大好きで、1人で何個も食べちゃいます。たまに見つける“赤ちゃんみかん”。なんだか可愛くて、見つけると得した気分になりませんか?勝手にみかんに家族構成まで設定しちゃったりして。こんな事言うと、上のお兄ちゃん達は「かわいそうだから」と食べるのを嫌がったものです。しかしアリッサは…ああぁ、無情!アリッサ曰く、「残されるほうが可愛そう」なんだそうな。なるほど、確かにね…。
2019年12月13日身近な食材でありながら、健康・美容効果が高い“はちみつ”。ここではそんなはちみつの魅力に迫ります!「はちみつは、みつばちが集めた花の蜜を原料にした、まさに自然の産物。花によって味が異なるのはもちろんのこと、同じ花でも土壌によって全く個性が変わってくるのが、はちみつの面白さ」と語るのは、これまでに約1000種類のはちみつを試した日本はちみつマイスター協会の平野のり子さん。「はちみつは、美しい肌作りに欠かせないビタミンB群や、腸内の善玉菌を増やすグルコン酸など、美容や健康に良い成分が300種類以上も含まれています。だから習慣的に摂り続けると、不調知らずに!1日の摂取量は、体重1kgに対してはちみつ1gが理想的です」はちみつ本来の味わいを楽しむため、そして体調管理のためには、ヨーグルトに入れたり、パンに塗るのではなく、直接舐めるにかぎるそう。「10秒くらい口に含んで温度を上げて、溶かしながら食べると、実に豊かな味わいが広がります。それが口腔ケアや風邪予防にもなるんです」平野さん的、偏愛はちみつBEST51、〈コサナ〉のマヌカハニー MGO100+ニュージーランドだけに自生する「マヌカ」は、一年のうちでも4週間程度しか花が咲かないため、そのはちみつは貴重。天然の生成物「メチルグリオキサール(MGO)」が豊富に含まれ、ほかのはちみつと比べても抗菌・殺菌活性力が群を抜いている。「MGO100+は、クセが少なく、比較的安価。生キャラメルのようになめらかで食べやすいので、健康管理にぜひ」。250g¥3,348*税込み(コサナ TEL:0120・496・537)2、〈巣鴨養蜂園〉の里の花(クロバナエンジュ)三方を標高1000m級の奥羽山脈に囲まれた岩手県西和賀町で、巣箱作りからビン詰めまで手作業で一つ一つ手作りする。濃い紫色の花にあんず色の花粉が目を引く「クロバナエンジュ」を中心とした百花蜜は、濃厚なのにクセが少ない。「フルーティで香りが高く、ほろ苦いビターな味わいが好み。サーモンなどの脂がのった魚や、ジビエ料理の仕上げにもってこい!」。150g¥1,600*税込み(巣鴨養蜂園 TEL:03・5980・8387)3、〈ビーネビーネ〉のタイムはちみつスペイン・アンダルシアの自然保護区で採蜜された、ビオ認定、非加熱のタイムのはちみつ。活性酸素を取り除き、老化を抑える効果があるとか。「キリッとした味わいで、少々苦みがありますが、ハーブ特有の清涼感を感じられます。就寝前に摂取すると、成長ホルモンが活発になり、安眠・ダイエット効果が高まるといわれているので、毎晩飲んでいます」。120g¥1,200(エイ・ダヴリュー・エイ TEL:0798・72・7022)4、〈クリソメロ〉のどんぐりのはちみつギリシャで今注目の若手養蜂家が手がける。どんぐりのはちみつは、花の蜜ではなく、樹液を吸った虫から出される分泌液をみつばちが集めた甘露蜜と呼ばれるもの。花蜜よりもポリフェノール、ミネラル分を多く含む。「樹木らしい力強い香りながら、味はまるで黒蜜のよう。ココアと合わせると、カカオの苦みを引き立て、大人好みの味わいに」。250g¥2,380*税込み(イリオス グリークプロダクツ TEL:090・3858・3246)5、〈長坂養蜂場〉の三ヶ日みかん蜂蜜静岡県浜松市の特産品「三ヶ日みかん」は、甘さだけでなく、酸味が特徴。その花から採蜜したはちみつは、ほかにはないすっきりとした甘みが感じられる。サラッとした口当たりも魅力。「スムージー用の定番。バナナやリンゴといったフルーツのおいしさを引き立て、みかんの甘酸っぱい香りもたまらない」。クリームチーズとの相性も抜群。数量限定、売り切れ次第終了。200g¥1,540*税込み(長坂養蜂場 TEL:0120・40・1183)ひらの・のりこ2012年に設立した「日本はちみつマイスター協会」の代表理事。日常での取り入れ方など、はちみつの素晴らしさを伝えるために、さまざまなセミナーを開講している。※『anan』2019年11月20日号より。写真・大内香織取材、文・鈴木恵美(by anan編集部)
2019年11月17日焼きたてチーズタルト専門店「ベイク チーズタルト(BAKE CHEESE TART)」の期間限定フレーバー「みかんチーズタルト」が、2019年11月15日(金)から30日(土)までの期間限定で発売される。静岡県産「三ヶ日みかん」の限定チーズタルト「みかんチーズタルト」は、2018年11月に静岡パルシェ店のオープンを記念して販売されていたご当地タルト。今回は冬の限定フレーバーとして、期間限定で全国の店舗でも販売されることとなった。古くからみかんの産地として有名な静岡県で作られた「三ヶ日みかん」のピューレとパウダーを、オリジナルブレンドのチーズムースにブレンド。マイルドで爽やかなチーズムースとみかんの酸味&甘みの絶妙なコンビネーションが楽しめる一品となっている。商品情報「みかんチーズタルト」発売期間:2019年11月15日(金)〜11月30日(土)価格:1個280円(税込)販売店舗:ベイク チーズタルト国内全店舗※ASSE広島店、サンエーPARCO CITY店を除く
2019年11月11日これからの季節、冷え性に悩む人も多いのではないでしょうか。ヘスペリジンという成分は、血流を良くして冷え対策にもおすすめの成分です。さらに、肌の保湿効果や、むくみ予防にも効果が!どのような食品に含まれているのか、ヘスペリジンについてご紹介します!ヘスペリジンとは?出典:byBirth温め成分、ヘスペリジン。初めて聞いた、という人も多いかもしれません。ヘスペリジンは、みかんの皮や袋、白い部分に多い成分です。血管を拡張させるはたらきがあり、その結果、血流が良くなります。血流が良くなると、体のすみずみまで血液が行きわたるため、冷え性対策には良いわけですね!ゆずをお風呂にいれると、体がポカポカしますよね。古くから、理にかなった冷え対策がなされてきたことが分かります。ビタミンPの一種。ビタミンPとは?ヘスペリジンは、ビタミンPの一種です。ビタミンPは、ビタミンではなく“ビタミン様物質”と呼ばれています。ビタミンではないけれど、ビタミンのようなはたらきをします。冷え性対策にヘスペリジン!肌への嬉しい効果も!?ヘスペリジンが、血流を良くすることはご紹介しましたが、実は他にも嬉しい効果があります。また、後に説明しますが、近年は、ヘスペリジンに糖を結合させた“糖化ヘスペリジン”というものがあります。それでは、冷え対策以外の効果をみていきましょう!肌への効果出典:byBirth肌の保湿に関わる成分であるコラーゲン。糖化ヘスペリジンを加えると、肌の水分量肌の弾力がアップするという報告があります。冬は冷え性だけでなく、肌の乾燥も気になるところ。ヘスペリジンで肌の保湿もできると嬉しいですよね!むくみへの効果長時間、座っていると気になる足のむくみ。糖化ヘスペリジンは、そのような状況にあるむくみを予防する効果があると報告されています。糖化ヘスペリジンを摂取することで、むくみによる足首やふくらはぎ、下腿の周囲長が増加しにくくなったとのこと。デスクワークが多い人や、同じ姿勢でいることが多い人は必見ですね。くま・くすみへの効果出典:byBirth目の周りの血流が悪くなることは、くまやくすみの原因となります。ヘスペリジンは、目の下のメラニンを減らし、肌を明るくするはたらきがあるといわれています。ヘスペリジンはこんな食品に豊富に含まれている!ヘスペリジンは、柑橘類から抽出される成分です。みかんに含まれるヘスペリジンの量出典:byBirthこれからの季節に食べることが多い、みかん。みかんのヘスペリジンの含有量は、以下の通りです。みかんの皮(外果皮)830mgみかんの皮(中果皮)3800mg砂じょう95mgじょうのう膜950mg皮に多いですが、みかんの袋にあたる部分にも多いので、摂取しやすいですね。朝に柑橘類はNG?朝にフルーツを摂取する人は多いですが、朝に食べると紫外線を吸収しやすくなるフルーツがあります。特に柑橘類は要注意といわれています。しみや美白、美肌対策には一年を通して対策したいですよね。夕食まで時間があきそうな時や、一日の仕事が終わった時などに食べるなど、工夫してみてくださいね。ヘスペリジンを利用した栄養補助食品やサプリメントもある出典:byBirthヘスペリジンは、水に溶けにくい性質があります。したがって、体に吸収されにくいといわれています。近年は、“糖化ヘスペリジン”という、ヘスペリジンに糖を結合させたものが登場しています。吸収率も良くなり、水に溶けやすくなるため、飲料にも使うことができるすぐれものです。糖化ヘスペリジンにはビタミンCを効率的に利用するはたらきもある?糖化ヘスペリジンには、体内のビタミンC濃度を維持するはたらきがあるといわれています。ビタミンCは、肌のコラーゲンの生成を促すなど、美肌作りには欠かせないビタミンです。しかし、水溶性であることから、できるだけ毎日摂取する必要があります。糖化ヘスペリジンは、“酸化型ビタミンC”を“還元型ビタミンC”の形に戻すことができるため、体内で効率よくリサイクルしていると考えられています。柑橘類の白い皮の部分を食べるのが苦手な人は?出典:byBirth皮の部分や、白いすじの部分を意識して食べるのは、なかなか難しいですよね。そんな時には、糖化ヘスペリジンを使った飲料や食品、サプリメントを利用すると良いでしょう。日常でヘスペリジンを食事から摂取しよう!みかんの皮を使った簡単レシピ!みかんの皮入り緑茶(材料)みかんの皮(乾燥させたものなら、より良い)緑茶(作り方)緑茶を入れ、お好みの量のみかんの皮を加える。みかんの皮のさっぱり感と、緑茶の苦味が合う飲み物に。急須にみかんの皮を加えてから、淹れても良さそうです。みかんの皮入りフレンチトースト(材料2人分)みかんの皮お好みの量牛乳100ml卵1個砂糖大さじ1食パン6枚切り1枚バター10g(作り方)みかんの皮は千切りにする牛乳、砂糖、卵と1のみかんの皮を混ぜ合わせる。食パンを浸すフライパンにバターを入れて加熱し、2の食パンを焦げ目がつくまで加熱するみかんの皮の香りがする、優しい味のフレンチトーストの出来上がり。違和感なく、みかんの皮を食べることができるので、おすすめです。出典:byBirthいかがでしたでしょうか。冬の寒さ対策だけでなく、夏の冷房対策にもおすすめです。ぜひ役立ててみてくださいね!
2019年11月09日お正月くらいぜいたくしたい。だけど、豪華な料理はお金もかかるし、準備も大変。そんなときは「ふるさと納税」がおすすめ!実質負担2,000円で、おせちはもちろん伊勢エビまで、新年を彩る返礼品が届くんです!「イクラに、カニ、ホタテと海鮮がどっさり入った極上おせちの返礼品にハマり、毎年リピートしています。おせちは高いし、一から作ると時間もかかって大変。でも、ふるさと納税の返礼品なら実質2,000円で、食べきれないほど届くので、あとは煮物など、ちょっとしたものを料理するだけ。新年会に欠かせないお酒も、返礼品で調達しています」そう話すのは、お正月の準備を、ほとんど「ふるさと納税」の返礼品でまかなうというフードジャーナリストで主婦の三ツ木貴重さん。故郷や応援したい自治体に寄付すると、額に応じた返礼品が届くふるさと納税。寄付したお金も、上限までは、2,000円を差し引いた全額が住民税などから控除されるので、お得に地域の特産品をゲットできる。そんなふるさと納税。これから寄付をするなら、何かと出費が増える年末年始に向けて返礼品をもらうのがおすすめだという。日本最大級のふるさと納税サイト「ふるさとチョイス」を企画運営するトラストバンクの田中絵里さんは次のように話す。「自治体はお正月を見越した返礼品を準備しています。すでにおせちの予約はスタート。お餅やみかんなど、人気のお正月セットや、ハレの日に欠かせない名産グルメもそろっています」そこで、お正月に取り寄せたい、おすすめの返礼品を田中さんに教えてもらった。【大分県豊後高田市】豊後高田おせち/寄付金額:6万1,000円〜「お正月におせちは食べたい、でも作るのは大変という方に、地元食材が詰まったこだわりおせちです。個包装で食べたいものから食べられるのもうれしい」(田中さん・以下同)【茨城県筑西市】手づくりおせち「貴船」2020/寄付金額:3万円〜「地元野菜で作ったお煮しめや、地元酒蔵の酒粕と三五八麹を独自にブレンドして作った三陸銀鮭酒粕漬けなど“手づくり”が魅力のおせち。親しみやすい一品が多く、年代問わずに楽しめます」【高知県室戸市】「お正月用」室戸獲れ伊勢海老 約600g/寄付金額:2万円〜高知県室戸でとれた伊勢エビが1〜2尾冷凍で届きます。新年の始まりは豪華な食材を食べて、お祝いしたい方にオススメ。限定100セットと少量しかないため、食べたいと思った方はお早めに」【北海道鹿部町】「丸鮮道場水産」北海道産いくら醤油漬け/寄付金額:1万5,000円〜「『秘伝の醤油ダレ』に漬け込んだ大粒のイクラ。おせちの一品にも、ほかほかご飯に載せて食べてもおいしい。小分けパックになっているのも、食べたい分だけ解凍して食べられるので便利に使えます」【神奈川県鎌倉市】井上蒲鉾店 お正月セット/寄付金額:3万円〜「おしゃれでかわいい梅花はんぺんや、紅白蒲鉾、伊達巻きに二色玉子と、お正月の食卓を彩ってくれる品々が詰まった逸品。保存料や化学調味料が不使用なので、安心して食べられるのもうれしい」【兵庫県朝来市】みっちゃんのこだわりおもち正月セット/寄付金額:1万円〜玄米もち、丸もち、鏡もちのセット。アイガモ農法で育てたもち米を使い、丸もちは地元の方が杵でついて手作りしています。種類が豊富にあって飽きず、お雑煮にして食べるのもオススメ」【三重県紀宝町】温州みかん 5kg/寄付金額:1万円〜「甘味と酸味のバランスが最高と好評の温州みかん。寒くなるこれからはより甘味が増します。申込み時期に応じて、極早生、早生、中生種と旬のものを届けてくれるのもうれしいポイント」【新潟県新発田市】こだわりの生麩 縁起物セット/寄付金額:1万1,000円〜すべて職人の手で作っているというこだわりの詰まった生麩。ひょうたん、さくら、なす、うめ、てまりの形をした、色とりどりの愛らしい生麩は、お雑煮などお正月の料理を華やかに彩ってくれます。【鹿児島県日置市】「薩摩ファーム プロスト」鹿児島県産の焼豚(500g×2本)/寄付金額:1万円〜「鹿児島県産の豚肉を使用した大きなブロックが目を引く焼豚が1キロも届きます。申し込みが入ってから、職人がひとつひとつ丁寧に焼き上げていて、柔らかくておいしいとの評判が集まっています」【宮崎県高千穂町】日本酒とどぶろく セット/寄付金額:2万2,000円〜「『神話の郷』といわれ、日本古来の神様の伝承が多く残る高千穂町で、年に1回行われる高千穂神楽の際に、奉納されるお酒の入ったセット。通常は町内のみでしか販売されていない貴重な一品です」久しぶりに家族や親戚一同が集まった席を華やげてくれそうな品ばかり。取り寄せた自治体とのつながりなど、話題も広がりそうだ。一方で、田中さんはふるさと納税をお正月に活用するうえでの注意点も教えてくれた。「お正月に取り寄せるのなら、『配送日指定』ができる自治体を選んだほうがベターです。年末年始は配送も込み合います。心配なら、ページに配送日が記載されている品を選びましょう」寄付金の控除上限額は年収や家族構成などで異なる。「ふるさとチョイス」などのサイトでは控除上限額をシミュレーションで計算できるので、これを活用して目安となる上限額を確認しよう。寄付先が5自治体までなら確定申告をしなくても「ワンストップ特例制度」で控除が受けられる。寄付先の自治体に、ワンストップ特例制度申請書と本人確認書類などのコピーを添えて提出すればOKだ。「ネットで簡単に申し込みができ、クレジットカード決済で申し込めば、寄付もすぐに完了します。今年の分の申込み締切りは12月いっぱい。年末は“駆け込み”が増え、毎年、人気の品はすぐになくなります。早めにゲットしたほうが安心ですよ」
2019年11月07日ちょっと小腹がすいた時や甘いものが食べたい時などに手軽に食べられるコンビニスイーツ。最近のコンビニスイーツは種類も増え、選ぶ時もワクワクしますよね。ただ、ダイエッターの皆さんにとっては、スイーツのカロリーや糖質は気になるもの。ダイエット中でも我慢しすぎず、美味しいスイーツを食べられたらうれしいですよね。そこで、コンビニスイーツの中でも糖質を抑えたおすすめの最新商品をご紹介します。コンビニ別糖質オフスイーツセブンイレブン「寒天ゼリーみかん味」1個あたり0kcal、糖質2g0kcalで糖質も2gとダイエッターとしてはとてもうれしい商品です。量も250gとたっぷり入っていて、食べ応えがあります。たくさん食べたような満腹感でも0kcalというのは、嬉しいですよね。さらに、寒天は食物繊維を豊富に含んでいるのでお腹の調子を整えてくれる優れもの。みかん味以外にも、リンゴ、ぶどう、マスカットとバリエーションも豊かです。「グラノーラチョコココナッツ」1袋あたり181kcal、糖質10.1g五穀ビスケットとグラノーラをココナッツ風味のチョコレートに混ぜ合わせて、ホワイトチョコレートをコーティングしています。ざくざくとした食感は、満腹感も得られて食べ過ぎの防止にも。さらに、ダイエット中不足しがちな食物繊維が、4.0g含まれている点も、ダイエッターには嬉しいところですね。ファミリーマート「ちいさなオールレーズン」1人前20gあたり74kcal、糖質11.2gしっとりとした食感のレーズンクッキーです。レーズンは鉄分が多い食品として有名ですが、1袋で鉄分が、5.2gと多く含まれています。女性が1日に必要な鉄分量は15歳~29歳で8.5g、30~69歳で9.0gなので、1袋で必要量の半分の鉄分がとれるのです。美味しいスイーツで、不足がちな栄養素もとれて一石二鳥な商品ですよね。食べ過ぎないように注意して、楽しみましょう。「食物繊維たっぷりちいさなハーベストセサミ」1人前20gあたり114kcal、糖質16.1g香ばしい胡麻の香りが広がる、サクサク食感のビスケットです。1日17g以上必要な食物繊維が、1袋に4.8gも。美味しいスイーツで不足がちな栄養素がとれるのは、魅力的ですよね。また、通常のビスケットよりも1枚が小さいので、少しだけ食べたいときにもおすすめです。。。ローソン「ブランのチーズケーキ」1個あたり104kcal、糖質8.6gカマンベールチーズパウダーを使用することで、チーズの風味をしっかり感じられるチーズケーキになっています。小麦粉の代わりにブランを使っているので、カロリーや糖質も一般的なチーズケーキよりも抑えられています。1個200kcal以上あるものも多いので、これならダイエット中でも楽しめますね。「ブランのミルクスコーン」1個当たり101kcal、糖質9.8gスコーンの生地にブランを使用しているため、カロリーや糖質が抑えられています。ホワイトチョコ入りなのでほんのり甘くて食べごたえもあるので、間食だけでなく軽めの朝食にもおすすめです。 糖質オフの商品も日々増えていて、ダイエット中でもスイーツが楽しめるのは、ダイエッターには嬉しい限りです。ただし、糖質が少ないからといって食べ過ぎは厳禁!ちょっと甘いものが食べたいなと感じた時に、お腹と心を満たすスイーツとして楽しんでみてくださいね。 【執筆者】上杉理恵/管理栄養士大手給食委託会社でのレシピ制作、大量調理業務を経験後、フィットネスクラブにて運動指導や食事指導、食育セミナーに従事。現在は、フリーランスで栄養や健康に関するコラム執筆や各団体等での食事指導にあたっている。
2019年09月01日フルーツにはビタミンや食物繊維が豊富で、美容やダイエットにも向いています。しかし、食前に食べると血糖値が上がるのでは…?食後のほうが良いのか?と悩む人も少なくありません。近年は先にフルーツを食べる「先フルダイエット」も話題になっていますが、食前・食後どちらが良いのでしょうか?今回は、そんな疑問を管理栄養士の筆者がまとめました。そもそもフルーツはダイエットに向いている?出典:byBirthフルーツは太るのでは?と思う人も多いでしょう。確かにフルーツは果糖という糖が含まれていますが、ダイエットや美容に魅力的な栄養素が豊富に含まれているため、メリットのほうが大きいといえます。では、どのような栄養素が含まれているのでしょうか?ビタミン類フルーツにはビタミン類が非常に多く含まれています。食事だけで補いにくいビタミンも、フルーツを食べれば補えることもあります。ビタミンC出典:byBirth強力な抗酸化作用があり、シミの原因であるメラニン色素の生成を抑えます。美肌作りには欠かせないビタミンです。ビタミンB群ビタミンB1は糖質の代謝、ビタミンB2は脂質の代謝に関わっているため、ダイエット中には嬉しいビタミン群です。ビタミンB6はたんぱく質の代謝、ビタミンB12は赤血球の生成に関わっています。ダイエット中は、代謝を上げたいため、食事で補いきれないビタミンをフルーツで摂れると良いですよね!ビタミンE血流を良くするため、代謝をUPするはたらきや、冷え性改善にも◎。体の老化に関わる活性酸素が作られるのを抑えるなど、アンチエイジングにも欠かせないビタミンです。食物繊維出典:byBirth野菜と同様、フルーツにも食物繊維が豊富です。特に、水溶性食物繊維が多いのが特徴。柑橘類やりんごなどの皮に含まれるペクチンが代表的です。悪玉菌の活動を抑制し、便秘や下痢を予防し腸内環境を整えます。カリウム体内の余分な水分を、体の外に出すはたらきがあるカリウム。むくみやすい人、血圧が高い人に嬉しいミネラルです。フルーツを食べると血糖値が上がるのは本当?出典:byBirth結論的には、「血糖値はもちろん上がるが、過度な血糖値上昇はない」といえます。食事をすると血糖値が上がるのは誰しも当然のことです。フルーツには果糖という糖が含まれているため、血糖値は上がりますが、問題は「食後の過血糖」です。「血糖値スパイク」とも呼ばれ、食後に過度に血糖値が上がることをいいます。血糖値スパイクは、過度にインスリンが分泌されることで、余分な糖を体内に脂肪として溜め込んでしまう過度なインスリン分泌により血糖値が下がり、またお腹が空いて「食べたい」と思うことから、太る原因となります。フルーツに含まれる果糖は、実は血糖値はそこまで上昇しやすいわけではありません。フルーツを食べた30分後は、血糖値は上がるものの、血糖値スパイクという状態にまではならなかった、という調査報告があります。食物繊維が多いフルーツは尚良し!フルーツの中でも、特に食物繊維・果糖が多いものは血糖値の上昇が少ないようです。キウイやりんごが当てはまります。食前、食後どちらに食べると良い?出典:byBirthこれまで、フルーツを食前や食間に食べると、血糖値を上げる原因になるためNGであるという情報も多かったですよね。しかし、近年は「先フルダイエット(先にフルーツを食べるダイエット)」といい、先にフルーツを食べることを推奨していることが増えています。理由として、血糖値を過度に上げるわけではないと分かってきた食前や食間のほうが、栄養素を吸収しやすいデトックス効果があるなどが挙げられます。フルーツにはカリウムや食物繊維が豊富であるため、お通じを良くしたり体内の老廃物を出すはたらきがあり、いわゆるデトックス効果が期待できます。また、果糖も含まれているため、食前や食間などに食べると脳のエネルギー源となり、集中力UPもできます。フルーツだけの消化時間は30~40分程度ですが、食事をすると更に時間がかかります。そのため、食後にフルーツを食べると、なかなか消化・吸収が進まないため、食前や食間が良いというわけです。後述する摂取量を守って、食前や食間にフルーツを食べることはダイエットに効果的といえます。朝に食べるのを避けたいフルーツ出典:byBirth美肌のためには紫外線対策は欠かせませんよね。ダイエットとは関係はありませんが、フルーツに含まれる「ソラレン」という成分は、紫外線を吸収するはたらきがあります。そのため、ソラレンを含むフルーツを朝に食べると、日中の紫外線を吸収しやすくなるため、控えると良いでしょう。ソラレンが多いフルーツは、レモンオレンジグレープフルーツキウイなど、柑橘系のフルーツが多いため、要注意です。フルーツの1日の適正量は?出典:byBirth1日に200g摂取することが推奨されています。目標値の200gを摂取できている人は少なく、農林水産省もフルーツ摂取について「毎日くだもの200グラム」という取り組みをしています。フルーツ200gの目安みかん 2個もも 2個りんご 1個バナナ 2本グレープフルーツ 1個オレンジ 2個キウイフルーツ 2個柿 2個梨 1個なつみかん 1個デコポン 1個ぶどう 1房(※血糖値のコントロールが必要な人や、薬を飲んでいる人は主治医に確認しましょう)出典:byBirthフルーツを200gを摂るのは難しいため、朝食・食間・夕食などこまめに摂取するのがおすすめです。「フルーツは太る」という認識は、今や最新ではないかもしれませんね。摂取量を守りつつ、フルーツを日常に取り入れてみましょう!
2019年08月15日西武池袋本店が、「IKESEI SWEETS FESTA~大福まつり~」を、西武食品館地下1階 スイーツ&ギフト 和・洋菓子売場にて開催。期間は2019年8月2日(金)から12日(月・祝振)まで。「IKESEI SWEETS FESTA~大福まつり~」には、人気和菓子のひとつ“大福”を主役にしたフードイベント。会場には、小豆の詰まった定番タイプから、フルーツなどを組み合わせた“洋風”タイプまで、全国各地の様々な大福が集結する。王道の大福を楽しみたい!という人には、モチモチ生地に粒あんをぎっしりと詰め込んだ<大福赤坂青野>の「豆大福」がオススメ。大福は全てその日の朝に製造しているので、作り立ての美味しさを楽しむことができる。夏の手土産に悩んでいる人は、ジューシーな果実と組み合わせた“フルーツ大福”を選んでみてはいかがだろう。<小ざくらや一清>の大福は、黒ブドウの一種“ピオーネ”を、ブドウ餡となめらか食感の羽二十餅と組み合わせた贅沢な一品。<しろ平老舗>の「きんかん大福」や<角八>の「みかん大福」は、白餡に柑橘を組み合わせた爽やかな味わいが魅力だ。なお同期間には、7階 催事場にて様々なスイーツを集めた「第3回 IKESEI菓子博~真夏のスイーツフェスタ~」が開催。西武池袋本店に訪れた際には、是非合わせてチェックしてみて。【詳細】「IKESEI SWEETS FESTA~大福まつり~」開催期間:2019年8月2日(金)~12日(月・祝振)場所:西武池袋本店 西武食品館地下1階 スイーツ&ギフト 和・洋菓子売場 卯花墻(諸国銘菓)住所:東京都豊島区南池袋1-28-1電話番号:03-3981-0111(大代表)営業時間:10:00~21:00※日・祝休日~20:00(不定休)<メニュー例>・赤坂青野「豆大福」(1パック、2個入) 497円<限定40パック>取り扱い期間:8月9日(金)12:00~販売・小ざくらや一清「ピオーネおほほっ」(1個) 226円<各日限定30個>取り扱い期間:8月4日(日)・6日(火)・7日(水)・しろ平老舗「きんかん大福」(1個)189円<各日限定30個>取り扱い期間:8月2日(金)~5日(月)・角八「みかん大福」(1個) 310円<各日限定30個>取り扱い期間:8月9日(金)~12日(月・祝振)
2019年08月05日七月の週末、土曜日、正午過ぎ。東京・小伝馬町駅から徒歩1分、連日、商品の完売告知が絶えない話題の珈琲店「イルマン堂」へ。今年4月にオープンしたばかりながらも、口コミで続々とファンを増やし、行列&完売が日常のお店。(ちなみにこの日、私達は昼過ぎに到着後1時間半待ち)浅い橙ののれんをくぐり、ガラリ、と引き戸を開けば、そこは小宇宙。モダンクラシックでフューチャリスティックな静寂の間へと誘われます。入店したらエントランスで、オーダー。初回なので人気の定番メニュー、アイスカフェオレ(800円)とプリン(600円)、季節限定の夏みかんマーマレードスコーン(600円)をチョイス。今回、スイーツは友人とシェアします。注文後は番号札的なこのカードを持って、案内された席へ。実はこの店舗、元々は“イルマン堂”という名前のカメラ屋さんだったそう。言われてみれば暗室のようなひんやりとした暗がり、明るさの調整可能な照明といった部分からもその名残を感じる。写真を撮ることに寛容なのは、店のルーツもあってなのかしら? そしてそれも今、早速、人気店になった秘訣なのかも。談笑したり物思いに更けていたら注文したメニューが到着。瞬時、心を奪われる。日本的な美学、侘び寂びも感じられるカフェラテと洋菓子。この佇まい、記憶に残さずにいられる?美しいことは言わずもがな、色気すら感じるイルマン堂のアイスカフェラテ。こっくりしたクリームを少しずつ珈琲に溶かして味の変化を楽しむ。深みのあるフルーティーな味わいの珈琲です。芸術的なプリンは金箔もトッピングされていて、もはや尊い…。対角線にカットして友人とシェア。食感は、“かため”のプリン。プリンの周りに添えられたカラメルソースはほろ苦くて、甘いプリンとマッチして美味しい。ほろ苦カラメルファンには、たまらないはず。極め付けは季節限定の夏みかんマーマレードスコーン。トッピングに夏みかんジャムが付いてくるのかな? と思っていたらスコーンの中に夏みかんジャムが入っているのね。ふわふわなホイップバター(クリームチーズも選べる)をつけて食べるのとっても気に入った。最高! 余談ではありますが、私、スコーンが好き。特にマリアージュフレールのスコーンが大好きなのですが、イルマン堂とどっちが好きかな…と悩むレベルにこのスコーンが好きです。次回はプレーンを食べたいな。ぜひ、あなたも次の休日はイルマン堂へ。 以上、週末喫茶部でした。photography : NATSUME TEZUKA【店舗情報】イルマン堂住所:東京都中央区日本橋小伝馬町11-9営業時間:11:00〜19:00(L.O 18:30)※商品が売り切れ次第閉店、その場合オフィシャルインスタグラム(@irumando)のストーリーにて告知。定休日: 月、木曜(不定休あり)
2019年07月26日食材って切り捨てる部分があると“もったいない”ですよね。もしかしてその部分、食べ方を知っていればおいしくいただけるかもしれません。今回は、食材の捨てがちな部分を使うアイデアをまとめました。塵も積もれば山となり、大きな節約にもつながるかもしれませんよ!【アスパラの硬い芯】切り捨てる部分が無くなる「ポタージュ」まず、mikaさんのアイデアレシピから「ポタージュ」をご紹介。こちらで使うのは、硬くて捨てられがちなアスパラの芯の太い部分です。玉ねぎとジャガイモ、細かく切ったアスパラの芯を鍋で煮たら、ミキサーなどでピュレ状にします。再び鍋に戻して牛乳と塩を加え、煮れば完成です!冷やしてもおいしいですよ。▼記事はこちら▼捨てちゃうなんてもったいない!固い部分を活用、アスパラのポタージュの作り方♡【かぶの葉】細かく切って「ツナマヨサラダ」続いて、mikaさんのアイデアレシピからもうひとつ、“かぶの葉”を使った「ツナマヨサラダ」をご紹介します。ゆでて刻んだかぶの葉を、ツナとマヨネーズ、柚子コショウ、カブの根などと混ぜてサラダにしましょう。柚子コショウの香るさっぱりサラダは暑い日にもおすすめです♪▼記事はこちら▼カブの葉も美味しく食べきる!柚子胡椒香るカブのツナマヨサラダ♡【大根の葉】葉つき大根をつい探したくなる「ふりかけ」次は“大根の葉”を使ったレシピを、heavydrinkerさんのアイデアからご紹介します。大根の葉を20秒ほどゆでたら、細かく刻んでごま油とごま、塩で炒めます。お好みでジャコや桜エビなどを加えてもOK。葉の歯ごたえのよさにごはんがすすみますよ!▼記事はこちら▼葉物野菜が高い!!なら大根やカブの葉っぱで身体に栄養を、食卓に彩りを。【大根の皮】剥いた部分も捨てない「すき焼き煮」続いて、再現レシピ研究家稲垣飛鳥さんのアイデアレシピから、“大根の皮”を使った「すき焼き煮」をご紹介します。大根の皮は千切りにしたら、豚バラ肉と炒めて、すき焼きのタレと料理酒で加えて煮るだけ。大根の皮の歯ごたえが病みつきになること間違いなし!▼記事はこちら▼大根の皮が絶品料理に!しゃぶしゃぶ肉とすき焼き煮♪【ダシ取り後の煮干し×昆布】柔らかでおいしい「佃煮」さらにもうひとつ、再現レシピ研究家稲垣飛鳥さんのアイデアレシピから「佃煮」をご紹介します。こちらで使っているのは、なんと出がらしの“煮干し”と“昆布”!おダシを取った際に火は通っているから、あとはフライパンで調味料と一緒に炒めて、いりごまを混ぜるだけのお手軽レシピです。甘辛い味付けがおいしいですよ。▼記事はこちら▼ダシを取った煮干しとこんぶで簡単佃煮!しかも、お味噌汁を作りながらできますよ!【みかんの皮】ワインにも合う高級フランス菓子「オランジェット」最後に、ダーリンのつまさんのアイデアレシピから“みかんの皮”を使ったスイーツ「オランジェット」の作り方をご紹介します。みかんって実だけ食べて、皮を捨てがちですよね。そんな皮を甘く煮て、乾燥させて作ります。グラニュー糖をまぶしたら砂糖漬けピールに。さらにチョコレートをつけたらオランジェットになりますよ。▼記事はこちら▼オランジェット!捨ててしまう肉厚柑橘の皮を使って苦味のない美味し賢いスイーツの作り方自然にもお財布にもやさしいレシピを知ろう“もったいない(MOTTAINAI)”という表現は、日本から発祥し、今や世界共通語。食材を余すことなく使えると、お財布にもやさしく、自然にもやさしいのでステキですよね。みなさんも食材の価値を十二分に生かせるレシピを知って、生活に幸せをプラスしてくださいね。食費を減らしたい方におすすめ♪お財布にやさしい節約レシピまとめ忙しい人必見!簡単でおいしい♡時短できる作り置きおかずまとめ
2019年07月23日グランフロント大阪のカフェ&鉄板バル「ビブバール(bibbaR)」では、大阪名物“ミックスジュース”をアレンジしたかき氷「ふわっとタピオカかき氷 ミックスジュースエスプーマソース」を2019年6月26日(水)より発売する。全国トップの喫茶店数を誇り、喫茶店文化の発祥の地でもある大阪。そして喫茶店に、ほぼ必ずと言っていいほど存在するドリンクメニューがミックスジュースだ。長きにわたって大阪の人々に愛されてきたミックスジュースをかき氷にアレンジし、「ふわっとタピオカかき氷 ミックスジュースエスプーマソース」が完成した。自家製ミルクシロップを使用したミルク氷の上には、みかんや黄桃を使用したフレッシュな味わいが魅力のエスプーマソースをかけた。下層ソースにはタピオカをたっぷりと。さらに、みかん、パイン、バナナを加えて夏の暑さを吹き飛ばす、食感も楽しい限定メニューに仕上げている。また、同時期には「ふわっとタピオカかき氷 苺×ライチエスプーマ」もラインナップ。たっぷりのフレッシュ苺と果肉入りソースをあしらった苺づくしのかき氷に、トロピカルなライチエスプーマをトッピングしている。【詳細】・ふわっとタピオカかき氷 ミックスジュースエスプーマソース 1,400円 ※夏季期間限定販売期間:2019年6月26日(水)~・ふわっとタピオカかき氷 苺×ライチエスプーマ 1,300円 ※発売中・夏季期間限定【店舗概要】ビブバール住所:大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 ショップ&レストラン南館1FTEL:06-6359-1389営業時間:11:00~23:30
2019年06月29日■ミルク感が味わえるクリームがたっぷり「プレミアムロールケーキ」北海道産の生クリームを贅沢にブレンドローソンの「ウチカフェスイーツ」シリーズの定番商品、「プレミアムロールケーキ」。2009年の発売以来、人気が衰えないロングセラーです。中央にたっぷり仕込まれたクリームには、北海道産の生クリームを贅沢にブレンド。ミルク感のある仕立てながら、口どけがよく、すっきりとした味わいが特徴です。北海道産原料にこだわったという生地は、ふんわり&しっとり。なめらかな食感のクリームを引き立てる、最高の組み合わせです。・価格:150円・カロリー:204kcal■“ふわふわ”じゃなくて、“ふわっふわ”!「ふわっふわフロマージュ大福」コレは絶対に美味しいヤツ!!和洋折衷スイーツチーズムースとフランボワーズのソースを肉厚な求肥で包んだ、和洋折衷スイーツ「ふわっふわフロマージュ大福」。大福もやわらかいのですが、甘さ控えめのチーズムースは、それに輪をかけてやわらかい。確かに“ふわっふわ”と表現したくなる新しい食感です。フランボワーズの酸味がちょうどよいアクセントになっていて、甘さと酸味のバランスが秀逸。小ぶりだけど満足感あり!・価格:120円・カロリー:136kcal■牛乳が好きな人、この指とまれ!「たっぷりみかんの牛乳寒天(北海道産牛乳使用)」ミルクのプールに泳ぐようなみかんを見ているだけで癒される北海道産の牛乳を使った濃厚な牛乳寒天にみかんを閉じ込めた「たっぷりみかんの牛乳寒天(北海道産牛乳使用)」。蓋を開けると、牛乳のやさしい香りが。白とオレンジ色のコントラストがきれいで、見ているだけでもたまった疲れの5分の1くらいは吹き飛びそう。寒天だけ、みかんだけをそれぞれ食べると普通に美味しいねとなるだけですが、寒天とみかんを一緒に口に入れると、みかんの甘酸っぱさでやさしい牛乳の甘味が引き立ち、ありそうでなかった味わいに。食べ終わる頃には、残り5分の4の疲れも取り除かれているはず。・価格:180円・カロリー:165kcal■美味しいのは想像してたけど、ここまでとはね。「どらもっち(宇治抹茶&ホイップ)」クリームどっさり。こりゃたまらん!もちもちした食感の薄皮生地で宇治抹茶とホイップクリームを包んだ「どらもっち(宇治抹茶&ホイップ)」。見た目は普通のどら焼き。ところが、表面を触ると弾力があって、生地のもちもち度合いが想像できます。なかには、風味が強くてほろ苦い抹茶クリームと、北海道産の生クリームをブレンドしたふくよかな味わいのホイップクリームがこの通り、どっさり!冷やして食べるとアイスクリームみたい!こんなにこっくりとしたクリームが味わえるどら焼きは初めてかも。・価格:180円・カロリー:252kcal■コンビニスイーツが、いつもそばにある幸せどれもこれも想像以上に食べ応えがある実力派のスイーツたち。さすがは“マチのホットステーション”!青い看板を見つけたら、条件反射的に入店してしまいそうです。皆さまもぜひ、仕事帰りや家事の合間に、コンビニスイーツで癒しのひとときを楽しんでみては?※価格はすべて税込Text・Photo/鈴木一禾
2019年06月17日給食が苦手だった子ども時代出典 : 私の小学校では、お昼ごはんは給食でした。この記事を読んでいる方の中には給食が好きだった方も多いと思いますが、私はその給食がとても苦手で、お昼の時間はいつもゆううつでした。家では鶏の唐揚げやカレー、麻婆豆腐など、子どもの好きな味の料理が食卓に並ぶことが多かったのですが、給食で出てくる料理は家とは違う味付けや種類のものが多かったのも苦手になった理由です。そのため子どものころの私には味がまったく想像できず、毎日おそるおそる給食を食べていました。カレー味のものやあんかけ料理などは、匂いから味が想像しやすいため食べられたのですが、反対に味の薄い野菜炒めや焼き魚などはそのままでは食べられず、しょうゆをたくさんかけて味をごまかしていました。その中でも特に苦手だったのは魚類でした。父が魚釣りが趣味で、家で食べる魚はとれたての新鮮なものが多かったこともあってか、給食で出てくる魚にはどれも生臭さや変な風味を感じ、美味しいとは思えず…私の小学校では原則的に給食を残すことができなかったので、焼き魚などが給食で出てきたときは昼休みになっても食べきれず、遊んでいるクラスメイトを横目に見ながら嫌々食べていました。味と匂いと食感が苦手だったナス出典 : 苦手なものが出てきても、食べきらなければいけないというのが通っていた小学校のルール。実はそれがきっかけで苦手になった食べ物があります。それはナスです。ある日の給食で、ナスと野菜にゴマだれをかけた料理が出てきました。洋服のタグを切り取らないと服を着られなかったり、ヌルヌルした感覚が苦手で石鹸で身体を洗うのが嫌で夏でも身体を洗わなかったくらい触覚が過敏だったり、香水の匂いや生臭い匂いなどを嗅ぐと具合が悪くなったりしていた私は、食べものに関してはベチャベチャしているものやヌルヌルしているもの、匂いが強いものが苦手です。そのため、見た目から味がまったく想像できず、さらに箸で触ってみても微妙に柔らかい触感のナスに対してはもともと抵抗感が強く、それまで一度も食べたことがありませんでした。勇気を出して口に入れてみたところ、やはり食感は変に柔らかくて気持ち悪く、さらにゴマだれと野菜の組み合わせによる匂いや酸味に耐えきれず、食べたとたんに吐き気がして体調不良に…。このときの強烈な印象が原因となり、それからしばらくは家でも給食でもナスを食べることはありませんでした。家で麻婆ナスを食べてから大好物に!出典 : 小学校高学年になったある日、家の食卓に麻婆ナスが出てきました。中華料理が大好きな私は台所から漂ってくる香りにわくわくしていたのですが、出てきた料理にナスが入っているのを見てものすごくがっかりしました。母が無理して食べなくていいと言ってくれたため、最初はナス以外の具材のみを食べていましたが、薄いナスが大好きな中華の味にひたひたと浸かっているのを目にしたとき、ちょっと食べてみようかなと思いました。「薄いものならそんなにナスの味もしないだろうし、好きな中華の味がしみ込んでいるのだから、試してみる価値があるな」と思ったのです。そして勇気を出して食べてみたところ、給食のときとはまったく違い、ただただ私の好きな味がしました!食事を終えた後に「おいしかったからまた作って!」と母親にお願いしていたほどです。それからは徐々に厚めのナスも食べられるようになり、いまでは素揚げしたナスが大好物。外食でも好んで食べています。子どものころから大好きな納豆と苦手だったとろろ出典 : ネバネバした触感が苦手な方は多いのではないかと思いますが、私はネバネバはそれほど気になりませんでした。ただ同じネバネバの中でも、味や匂いによって食べられるもの・食べられないものがあります。中でも、納豆は昔から大好きでした。食感が独特なものや匂いが強い食べものが苦手な私ですが、大好きなごはんと一緒ならネバネバも匂いも気にならずおいしく食べることができたのです。(ちなみに納豆単品では匂いが強すぎるため、いまでもあまり食べられません…)それなら同じネバネバで独特の匂いがあってごはんにも合うとろろなども食べられそうなものなのですが、こちらは子どものころは好きではありませんでした。とろろは両親が好きでよく食卓に出ていたため、一度私も食べてみたことがあったのですが、ごはんと一緒でも消しきれない独特の匂いが気になり好きにはなれませんでした。そのときの印象が強かったため、長芋も食わず嫌いのままになっていました。とろろを食べられるようになったきっかけは、山かけうどん出典 : 中学生だったある日、弟から「とろろをうどんにかけて食べる『山かけうどん』というものがあるらしい」という情報がわが家に寄せられました。弟いわくとてもおいしかったということだったため、家族で食べてみることになりました。それまでとろろは「ごはんにかけて食べるもの」という認識で、うどんにかけるという発想がなかった上に、もともとの苦手意識もあり試してみるのは渋っていました。しかし横で弟がとてもおいしそうにバクバクと山かけうどんを食べているのを見て、勇気を出して食べてみることに。ほんの少しだけとろろをうどんにかけてみたところ、うどんのつゆがからんでとてもおいしかったのです!うどんのつゆのおかげで苦手だった匂いもなく、ただただおいしく食べることができました。それからは少しずつごはんにかけても食べられるようになりました。加えて、焼いてほくほくの食感になっている長芋は私の好物になっています。食べるまでに時間がかかる食べものは基本的に苦手出典 : 最後はもしかしたら私だけかもしれませんが、実は食べるまでに時間がかかる食べものが昔から苦手です。たとえばジャムなどを塗らなければいけない食パンだったり、みかんやグレープフルーツなどの皮をむかなければならないくだものなどです。食パンは食卓に出てくることもよくあったのですが、わたしは基本的には食べませんでした。ジャムを塗るのが面倒で、そのまま食べるほうがマシだと思っていたからです。どうしても食べなければならないときには、何もつけずに牛乳などで流し込むように食べていました。いまでも家で食パンを食べることはありません。特に苦手な柑橘類たち出典 : 食べるまでに時間がかかるものの中でも特に、皮をむく必要があるくだものは今でも好んでは食べません。子どものころ、父がよくみかんを箱で買ってきていたので私も食べてみたのですが、飲み込むときに薄皮がのどに詰まりそうになり、とても苦しい思いをしました。この出来事がきっかけで柑橘類は基本的に薄皮までむいて食べるようになったのですが、パンにジャムを塗ることすらめんどくさがる私ですので、当然薄皮をむいて食べるまでが面倒すぎるように感じ、いつの間にかまったく食べなくなりました。せっかく買ってきても私がまったく食べないので、あるときから母親があらかじめ薄皮までむいた状態で食卓に出すようになりました。その状態であればのどに詰まらせる心配がないので、私もバクバク食べられました。いまでも皮をむく必要があるくだものを自分で買うことはなく、たまに家に置かれているときには妻を頼り、薄皮までむいてもらっています...。どうも私は、食卓に座り「食べるぞ!」という気持ちになってから実際に食べるまで時間がかかることにとてもストレスを感じるようです。ですので、カニや殻つきのゆで卵もあまり作りません。どれも味そのものは好きなので、すぐに食べられる状態になっていればバクバクと食べるのが自分でも不思議でなりません。苦手な食べ物に関する私の経験をまとめてみると…出典 : ここまで記事を書きながら振り返ってみると、子どものころの私が食べられなかったものにはいくつか特徴があるようです。食感:口に入れたときにベチャベチャしていたりヌルヌルしているもの。見た目:味が想像できないもの。ベチャベチャ・ヌルヌルしていそうなもの。匂い:生臭かったり独特な匂いのもの。これらは私の触覚過敏と、匂いに敏感なことに起因した特徴なのかなと思っています。中でも匂いについては、苦手な匂いに勝る濃い味付けをしたことが、その食材を食べられるようになるきっかけとなった例を紹介しました。もし私と同じように特性による過敏さによって食べられないものがある当事者の方が周りにいる場合、調理方法や味付けを変えてみることで食べられるようになるかもしれません。それでも私が時間のかかる食べものが食べられないように、どうしてもダメなものもあるかもしれません。そんなときは本人に、食べられないもののどこがどうダメなのかを直接聞いてみるのも良いかもしれません。私が子どものころは特に聞かれたことがなかったので自分から話した記憶はありませんが、もし両親に何がどうダメかを聞かれていたら話していたのではないかなと思います。言語化が難しい場合には、お子さんが食べないものの共通点を探したり、特性から考えてみたりすると、そのこだわりについてのヒントが見つかり、食事での困り感やストレスを軽減できるかもしれませんね。そして私の経験談になりますが、食べられないものがあっても身長が180cm近くまで成長することもありますし、子どものころ食べられなかったものが大人になってから突然食べられるようになることもあります。お子さんの食べられないものについて、何とか食べられるようにしてあげたい!と毎日いろいろな工夫を重ね、ふと疲れてしまうこともあるのではないでしょうか。そんなときには一度肩の力を抜き、お子さんやこの記事をご覧になっているあなた自身が好きなものを食べて、まず楽しく食卓を囲んでみてほしいなと思います。
2019年05月27日