チャーハン

中華料理は油をたくさん使うイメージありませんか。今回のレシピは、油を使わずにチャーハンを作ります。おいしくカロリーオフができるのが嬉しいですね。ノンオイルで作るチャーハン。事前に卵とご飯を混ぜることで、米粒をしっかりコーティングし、パラパ…

手抜きと思われない家庭料理のコツ！おうちでプロの味に近づけるには？毎日忙しい中で、サッと作ることができる炒め物やチャーハン、カレーなどは重宝しますが、「手抜き」に思われてしまうのは避けたいですよね。そんなママが中華をはじめとした家庭料理を…

慌ただしくすぎる日常。お夕飯が近づいてくると「今日は何にしよう？」と毎日悩む献立。今日は、炊飯器を使って簡単に作れるチャーハンと炊き込み時間に楽々作れる中華献立で、毎日のお夕食を楽に乗り切る方法お伝えします！材料は朝（前夜）に作って冷蔵庫…

この春からお弁当生活がスタートする方におすすめしたいのが、この「鮭ごはん」。朝ごはんやお弁当に、我が家では定番入りするほど登場頻度が高いメニューです。炊飯器に水加減をした米と塩鮭を入れてスイッチオン。炊けたら混ぜれば、鮭の混ぜご飯の完成で…

残ったごはんや冷蔵庫の中にある材料でパパッと手軽に作れるチャーハンは、忙しい時のお助けメニュー！今回は、電子レンジで作る時短チャーハン、憧れのパラパラチャーハンを作るアイデアや、ワンランク上の味付けのバリエーションまで、レシピサイト「みん…

焼き肉とチャーハンといえば、みんな大好きですよね。今回ご紹介するレシピは、その人気メニューを合体させたもの。きっとお気に入りレシピになるはずです！細切りにした牛肉、野菜とご飯で炒め、甘辛い味付けをしたチャーハン。いつもとは少し贅沢な気分を…

みなさんの晩ごはんの献立の参考になりそうなメニューをご紹介する「今日のごはん」。今回LIMIAグルメ部が選んだのは、サクッと作ることのできるパラパラチャーハンです！オイスターソースとマヨネーズの絶妙な味付けがたまらなくおいしい一品ですよ♡…

健康診断で気になる項目のひとつ“血糖値”。最近では各メディアで“血糖値スパイク”という症状が話題になっていますが、正直その実態や改善点などを掴めていない人も少なくないのでは？実際にネット上では「血糖値スパイクを改善するためには、一体何をす…

ジャニーズWESTの重岡大毅さんが21日、『有吉ゼミ』（日本テレビ系）に出演。「チャレンジグルメ」コーナーで、KAT-TUN上田竜也さんと共に、激辛麻婆チャーハンに挑戦しました。登場した際、「激辛料理よりも熱い恋をさせてやるぜ！重岡大毅で…

おはようございます！Perch. まきです。いよいよ年末、忙しくて、朝ごはんの時間をとることさえ難しくなってきますよね。そんな時こそ、クイックレシピが活躍する時！笑時短レシピの代表メニューに「チャーハン」がありますが、忘年会シーズンの年末…

思わずクセになる！米みそと豆乳の意外なマッチング♪Good Choice! トーストが美味しいMisoスープ<商品>ひかり味噌株式会社 Good Choice! トーストが美味しいMisoスープ/200円(税別)トーストと言え…

火を入れずにそのまま食べるイメージが強いレタスですが、チャーハンの具材としても相性は抜群です。ポイントは「まだ少し生っぽいかな」と思うところで火を止めること。レタスならではのシャキシャキ感が残り、食べごたえも十分です。肉や魚類が一切入って…

おはようございます！！今日は「にんじんチャーハン」をご紹介します。にんじんって、袋でたくさん買ったのはいいけれど、特に一人暮らしさんは、使い切れずに冷蔵庫でしなしなに…なんてこともありますよね。このレシピは、2人分でにんじんをまるっと1本…

コロッケや餃子、チャーハンなど、いろんな料理の冷凍食品がコンビニ各社で販売されています。昼食を作る時間がないときや夕食にもう一品ほしいときなどに活用している人も多いと思いますが、最近おいしい冷凍食品が発売になったことをご存知ですか？国産豚…

おはようございます、Perch.のまきです。徐々に秋らしくなってきましたが、まだまだ夏のような暑い朝も、ありますね。今日は、そんな朝に火を使わずに簡単にできるチャーハンのご紹介です◎味がしっかりつくので、お弁当にもとってもおすすめですよ！…

８月が終わってもまだまだ残暑が続き、“食中毒”には十分注意が必要。しかし食べものを痛ませないように、どのような対策を行えばいいのか分からない人も多いはず。そこで今回は、暑い時期に起こりやすい食中毒の対策法を紹介していきましょう。食中毒の発…

ふわふわ卵と「みそ」がおいしさのポイント♪特別な材料は使わず家にあるもので、思い立ったらすぐにつくれるチャーハンのレシピをご紹介します。「ふわふわ卵の納豆チャーハン」536kcal/１人分【材料】1人分ごはん１膳分卵１個納豆１パックみそ大…

おはようございます！先日の「おからサラダ」はいかがでしたでしょうか？（混ぜるだけで簡単ヘルシー！ポテサラみたいな「おからサラダ」 >> ）いつも料理教室に来てくれている生徒さんからは「作りました！すごく美味しかったです！」とう…

残暑を乗り切るメニュー。暑さが残るこの時期は、しっかり食べて毎日元気に過ごしたいですね。月曜日ガーリックチャーハンみじん切りにしたにんにくをオイルに漬けて保存すると、様々な用途に使えて便利。火曜日鶏肉とナスの甘酢漬けめんつゆとすし酢で簡単…

冷凍チャーハンも、お手軽あんをかければ一気にごちそうに。とろみがあると、子どもの食も進みます。材料3人分（大人2 子ども1）冷凍チャーハン‥‥適量アスパラガス‥‥3本油‥‥小さじ1塩‥‥少々【あんの材料】Ａカニかま‥‥適量Ａ鶏がらスープの…

ダイエット中に気をつけたいのは、糖質の過剰摂取。日本人はとくに炭水化物の摂取量が多い傾向にあります。ラーメンやパスタ、チャーハンなどは簡単に食べられてなおかつ美味しい！でも、やっぱり痩せたいなら炭水化物は抑えて、タンパク質やビタミンなど他…

サバ味噌煮缶を使ったお手軽チャーハン。缶汁も調味料として使います。材料3人分（大人2 子ども1）サバ味噌煮缶‥‥1缶ご飯‥‥3膳分卵‥‥2個しめじ‥‥1/2パック青ねぎ‥‥1/2袋ごま油‥‥大さじ1Ａ 醤油‥‥小さじ2Ａ塩‥‥小さじ1/…

ニンニクの匂いが気になる、そんな時代は終わりです！新宿駅東口の新宿ルミネエスト内にある「馬馬虎虎（マーマーフーフー）」を知っていますか？羽つき餃子が有名な話題のお店です。おしゃれな入口を抜けると、まるでカフェのような清潔感のある明るい空間…

婚活ライターをしながら、仲人としてもお見合い現場に携わる筆者が、目の当たりにした男女の婚活事情を、様々なテーマ別に考えてゆきます。今回は「食生活や食事のマナーから見えてくるお人柄」です。写真はイメージです■朝は玄米を炊き、ヨガをする男その…

AKB48の横山由依が6月26日、インスタに「日帰り京都。ロケしてました」と投稿したラーメン店でのショットがフォロワーの関心を集めている。ラーメンとチャーハンがところ狭しと並ぶテーブルで手を合わせるその姿に、「ゆいちゃん、注文が大胆!!」…

こんにちは。料理研究家の越野美樹です。子どもはご飯のお供にふりかけが大好きですが、市販のふりかけは塩分や食品添加物が気になりますね。今回は、ミネラルがたっぷり取れる「青菜と乾物の手作りふりかけ」をご紹介します。今回ご紹介する「青菜と乾物の…

ゴールデンウィークが終わり、ドッと疲れが出てくる頃なのではないでしょうか。そんなときに、ボリューム満点な料理を食べれば、スタミナをつけることができそうです。そこで今回は、一品で大満足できる主食レシピを集めました。ニンニクたっぷりのチャーハ…

いろんな食品を取り扱うカルディコーヒーファーム（以下、カルディ）は、冷凍食品も充実しています。とくにチャーハンシリーズは、安くておいしいのですが、最近新商品として新しい味が発売になったのです。しっかりした味わいのルーローチャーハンカルディ…

電子レンジで温めるだけで、手軽に食べられる冷凍食品。唐揚げやチャーハン、餃子などさまざまな種類があって、しかもおいしい。忙しいママにとってはとても便利なものです。冷凍食品は、スーパーなどで買うことが多いと思いますが、最近ではコンビニの冷凍…

夕飯を前に「お腹が減った」というわが子の中食や遅く帰宅した夫の夜食になど、冷凍チャーハンは忙しいママたちの時短の友。せっかくならおいしい冷凍チャーハンに出会いたいものだけど、冷凍チャーハンといってもその種類は数多い。そこで、さまざまな冷凍…