プロのカメラマンからスマホの撮影テクを学べる好評連載、今回は “動物園にいる動物の撮り方” 最終回です。上野動物園を舞台に人気の鳥たちをかわいく撮る方法について教わります!写真・文:田代わこ【カメラマンが教える! いいね! がつくスマホの撮影テク】vol. 36動物園にいる鳥を撮ってみる!プロカメラマン、佐藤朗先生に教わるのは、動物園にいる鳥の撮り方です。上野動物園には約130種の鳥がいるそうですが、そのなかから人気の鳥たちを撮ってみます。まずはフラミンゴ。鮮やかな色が写真映えしそうですが、目の前に網状の柵がびっしり。なかなか撮りづらそうな環境です。そこで佐藤カメラマンから教わった撮り方ポイントは4つ。撮影した写真とともにご紹介します。アングルはなるべく下から撮ると鳥目線で臨場感が出るこの写真は、姿勢を低くした位置でカメラを構えて撮りました。できるだけグリーンが入るような構図にするとフラミンゴの色が引き立ち、きれいに見えます。※網に近づきすぎると鳥に襲われたりかまれたりすることもあるそうです。網に近づきすぎない、手を入れないという点にご注意ください。構図は1羽にフォーカスしてもいいし、引きで数羽入れて空間をいかしてもいい池にいる1羽を狙って撮ってみました。並んでいるシーンを撮る場合、スマホ用の広角レンズをつけると構図がつくりやすくなる左がiPhone7の標準レンズ、右がスマホ用の広角レンズを装着して撮った写真です。広角にすると少し横幅のサイズが広くなるので、フラミンゴがよりたくさん撮れました。観察して、おもしろい動きをする瞬間を撮るフラミンゴは首をくねくねと動かすので、頭の部分だけフォーカスしてみても楽しいです。この写真は激しくクチバシをこすり合わせているシーン。上野動物園の人に聞いてみたところ、現在フラミンゴは繁殖期とのことで「巣が何か所かあるので、おそらく縄張り争いをしているところではないか」とのことでした。ちなみに、写真は佐藤カメラマンのアドバイスでレタッチ済み。インスタグラムのフィルターはMavenを使っています。ハシビロコウを撮ってみる!次は「動かない鳥」として大人気のハシビロコウの撮り方について。大きなくちばしと頑固そうなお顔が印象的な鳥ですが、いざ撮ろうと思うと動くんです……。この場合も、観察してタイミングを待つのが大切。まずはスマホ用の望遠レンズを使って、独特の表情をキャッチしてみます。ハシビロコウ、ズームで寄ってみると意外に渋くてイケメンです。こちらもインスタグラムで加工済み。フィルターはBrooklynです。また、佐藤カメラマンのおすすめは、すごく引いて撮る構図。「どこにいるでしょーか?」という雰囲気の写真にするとおもしろいとのこと。アドバイスに従い撮ってみました。ハシビロコウがどこにいるか、わかりますか?両生爬虫類館へところで、上野動物園に「両生爬虫類館」があるのをご存じですか? 西園の奥にあるのであまりメジャーではないかもしれませんが、ここにも珍しくてかわいい生き物たちがたくさんいます。例えば、オオサンショウウオ。岩場からのっそりと出てきたところを撮影しましたが、動きが緩くてとてもかわいいです。こちらはアフリカウシガエル。1匹だけ撮っているのでわかりづらいかもしれませんが、かなり大きいです。この写真、前回佐藤カメラマンに教わったインスタグラムの編集方法で周囲を暗くするなど加工を加えてみました。最後はガラパゴスゾウガメ。甲羅の長さは1メートルほどあり、体重も200キロ近くあります。特に手がかわいい~! ほとんど動かないのですが、見ていると癒されます。こちらはスマホ用の魚眼レンズをつけて撮影。空間がゆがんで、ちょっとユニークな写真になりました。動物園にいる動物の撮り方、終わり!5回にわたってお届けした動物園にいる動物の撮り方ポイント、いかがでしたか? かわいく撮るには、まずその動物のことを好きになることが大事。ずっと見ていると、かわいい仕草をするタイミングなどもわかってきます。また、上野動物園には重要文化財に指定されている五重塔など歴史的建造物やモノレールもあるので、動物以外の被写体撮影も楽しめます。入園料は大人でも600円という安さで、都民の日(10月1日)など無料になる日もあります。デートでもひとりで出かけても楽しめる上野動物園で、ぜひかわいい写真をたくさん撮ってみてくださいね。Information取材協力:上野動物園佐藤朗先生の著作情報!『おいしいかわいい料理写真の撮り方』(イカロス出版)¥1458スマホのテクニックと料理写真のノウハウがいっぱい詰まった本が好評発売中です!フードスタイリングも学べて、撮り方例もいっぱい。ぜひお手に取ってみてくださいね!佐藤先生の写真体験教室情報♪佐藤先生の料理写真体験教室、公式サイトにスケジュールがアップされています! 人気教室なので、レッスン受けたい方はお早めにチェック&予約してくださいね♪ 詳しくは、料理写真教室をご覧ください!プロフィール佐藤 朗(さとう あきら)株式会社フェリカスピコ代表。日本大学芸術学部卒業。有名雑誌や書籍、Web媒体などで活躍中。また、料理写真専門のカメラ教室を設立、毎月各地で開かれる教室は常に満席となる人気ぶり。著書に『もっとおいしく撮れる!お料理写真10のコツ』(青春出版社)。Instagram:@felica_spico田代 わこ(たしろ わこ)出版社勤務を経て、フリーランスのライター・エディターに。主にエンタメ系コンテンツ記事を執筆。趣味は美術鑑賞。ananwebでは「女子的アートナビ」を連載中です!
2018年06月14日愛玩動物飼養管理士の資格を持つライター・Furukawaさんは3匹の猫と暮らす愛猫家。資格をお持ちでもあり、多頭飼いしている方ならではのお役立ち情報が満載です。そんなFurukawaさんの記事を、日刊Sumaiの過去記事から、3本まとめてご紹介します!■ 1.キャットウォークの思わぬ落とし穴キャットウォークがあると、猫は家の中の空間を、平面だけでなく、上下にも自由に移動することができます。しかし、愛猫のためにキャットウォークを設置したけれど、猫が使おうとしない、なんて話も耳にします。猫が満足するキャットウォークを実現するには、一体どんなことに注意すればよいのでしょうか。Furukawaさんは6つのポイントを指摘。材質は「木材」が良いグラつくキャットウォークは猫が使わなくなる多頭飼いなら「幅」は広くなど、プロならではの視点で考えられたキャットウォークづくりはとても参考になります。繊細で用心深い性質の猫。猫の不安をあおってしまうキャットウォークにならないように、“猫が本当に喜ぶキャットウォークのポイント6つ”を、ぜひチェックしてみてくださいね!記事はこちら■ 2.猫トイレを置く場所はどこが正解?猫用トイレは、一体どこに置くのが正解なのでしょうか。猫はトイレの後に砂をかける習性があり、まわりに猫砂が飛び散ってしまうことがあります。また、ニオイも気になりますよね。来客時は、猫用トイレがお客様に不衛生な印象を与えないかも心配です。Furukawaさんが選んだ場所は、脱衣所でした。Ushico / PIXTA(ピクスタ)脱衣所なら、来客時でも人目につきませんし、リビングから離れているので、ニオイも届きません。猫はトイレを見られるのを好みませんから、猫にとっても安心してトイレを使うことができそうです。記事はこちら■ 3.窓には縦型ブラインドがオススメ!ひらひら動くカーテンを猫がボロボロにしてしまった……。これもよくある話です。毛の生え代わり時期になると、布製のカーテンに猫の毛がくっついて、掃除も大変です。カーテンに代わるものでもっと良いものはないのかと探し出したのが、縦型ブラインドでした。縦型ブラインドはつるっとした表面なので、猫の爪が引っ掛かりません。猫の毛もくっ付かず、お手入れが格段にラクになります。中には、消臭効果が期待できる製品もあるそうですよ!同じブラインドでも、横型は、猫が挟み込まれたり、よじ登ってケガをするおそれがあるので、避けた方が良いでしょう。そろそろカーテンを買い替えようと考えている方は、縦型ブラインドがオススメです!記事はこちら
2018年06月10日人気カメラマンからスマホの撮影テクを学べるお役立ち連載、今回のテーマも “動物園にいる動物の撮り方” です。上野動物園を舞台にゴリラやトラなど人気者たちをかわいく撮る方法を教わります!写真・文:田代わこ【カメラマンが教える! いいね! がつくスマホの撮影テク】vol. 35上野動物園の人気者を撮る!プロカメラマンの佐藤朗先生から、これまで3回にわけて動物園にいる動物の撮り方を教わってきました。ここで基本をおさらいしてみます。~基本ポイント~・ガラス張りの飼育室にいる動物を撮影すると自分の姿が写り込むため、できるだけ濃いめの服装にする・フラッシュの設定をオフにする・動物の顔を撮るときは、顔の向いている方向を空けて撮る・食べているシーンやあくびしているところなど何か動きのあるタイミングで撮る・スマホ用のレンズキットを用意すると、さらに表現の幅が広がるこれらの基本を押さえて、今回から上野動物園で人気の動物たちを撮っていきます。ゴリラを撮ってみる!まずは、仕草がかわいいゴリラの撮り方について。上野動物園ではガラス越しの撮影になるため、できるだけガラス面に近い場所で撮るのが基本。そのうえで、じっくりゴリラを観察し、目の前でひょうきんな仕草をしたときなどを狙うとよいそうです。左は鼻をホジホジしているところ、右はとなりにいるゴリラの相談にのっている? ところを撮ってみました。佐藤カメラマンによると、ゴリラは後ろ姿もかっこいいので、「筋肉質の背中やお尻を写すのもアリ」とのこと。確かにヒップもクールです!さらに、2017年秋に生まれたニシゴリラの子ども「リキ」も見ることができるので、親子でほのぼのとしている様子を撮ってあげてもいい写真になると思います。また、「ゴリラのすむ森」の近くには、路上に歴代ゴリラの足形もあるので、たまには動物以外のものを撮ってみると写真にメリハリが出ていいそうです。迫力のトラを撮るには?次はトラの撮り方について。朝一番で行くとトラは飼育室内を歩き回ってマーキングしていることが多いので、うまくタイミングを合わせれば迫力の写真を撮ることができます。動いているときはぶれやすいので、立ち止まったときがシャッターチャンス。ときにはお客さんのほうに向かって威嚇攻撃をしかけてきたりもします。至近距離で撮影。トラの迫力、伝わりましたか?インスタグラムの編集方法最後は、インスタグラムの編集方法について。筆者が撮影したミーアキャットとトラ写真のレタッチを佐藤カメラマンにお願いしてみました。まずはミーアキャットから。左が編集前、右がレタッチ後です。毛の質感がまるで違います! ポイントは編集画面の「チルトシフト」を使って後ろのミーアキャットをぼかし、主役のほうを目立たせたところ。さらに、「彩度」を落としてモノクロにし、「シャープ」で毛並みのディテールを出されています。使用フィルターは「clarendon」。編集画面での調整レシピ詳細は以下の通りです。・明るさ「11」・コントラスト「30」・暖かさ「-39」・彩度「-100」・ハイライト「-98」・影「89」・ビネット「100」・チルトシフト「直線」を縦で使用・シャープ「71」続いては、トラ写真。こちらは驚きのテクニックを教えていただきました。下の写真、一番上が修正前で、最後がレタッチ完了したものです。それでは、細かく編集方法を見ていきます。まず、最初のコツはサイズの変更。iPhoneの編集機能でトリミングをして下の余分な空間をカットされています。下の写真、左は修正前、右はトリミング後です。「比率は16:9というシネマサイズにして、ちょっと映画的なドラマを感じさせる構図にしました」と佐藤先生。トリミングするだけで、平凡な写真でも雰囲気が変わりますね。続いてはインスタグラムでの編集です。使用フィルターは「sutro」。編集画面での調整レシピ詳細は以下の通りです。・明るさ「-84」・コントラスト「-100」・暖かさ「-29」・彩度「9」・ハイライト「-28」・影「-42」・ビネット「100」・チルトシフト「直線」使用・シャープ「11」左が加工前、右が加工後です。佐藤カメラマンによると、筆者の写真は絵としておもしろいものではないので「少し濃い味にスパイスをかけたほうがいい」とのこと。トラが獲物を狙っているような怪しさを表現するため全体的に暗くし、構図的にメリハリがないので「チルトシフト」を使ってトラの目にピントを合わせるよう調整されたそうです。最後はさらなるプロ技をご紹介。佐藤カメラマンが使用されているAdobeのlightroomというアプリで一段と濃い味に加工していただきました。左がインスタグラムでの編集写真、右がさらにlightroomで編集を加えた写真です。周辺をかなり暗くし、トラの目の周りを明るくすることで怪しさをアップしたとのこと。カメラ素人の筆者が撮った写真でも、プロが加工すれば驚きのドラマチック写真に変身します!人気動物の撮り方、終わり!ゴリラやトラの撮り方ポイント、いかがでしたか? 後ろ姿を狙ってみたり迫力シーンを撮ってみると楽しい写真になりそうです。また、今回はインスタ編集だけでなく効果的なトリミング方法も教わりました。なかなかプロのような編集をするのは難しいですが、自分で撮った写真をアレンジしてみるのもおもしろいです。ぜひレタッチも試してみてくださいね。次回の最終回はハシビロコウなどの鳥を撮る方法をお伝えします。お楽しみに!Information取材協力:上野動物園佐藤朗先生の著作情報!『おいしいかわいい料理写真の撮り方』(イカロス出版)¥1458スマホのテクニックと料理写真のノウハウがいっぱい詰まった本が好評発売中です!フードスタイリングも学べて、撮り方例もいっぱい。ぜひお手に取ってみてくださいね!佐藤先生の写真体験教室情報♪佐藤先生の料理写真体験教室、公式サイトにスケジュールがアップされています! 人気教室なので、レッスン受けたい方はお早めにチェック&予約してくださいね♪ 詳しくは、料理写真教室をご覧ください!プロフィール佐藤 朗(さとう あきら)株式会社フェリカスピコ代表。日本大学芸術学部卒業。有名雑誌や書籍、Web媒体などで活躍中。また、料理写真専門のカメラ教室を設立、毎月各地で開かれる教室は常に満席となる人気ぶり。著書に『もっとおいしく撮れる!お料理写真10のコツ』(青春出版社)。Instagram:@felica_spico田代 わこ(たしろ わこ)出版社勤務を経て、フリーランスのライター・エディターに。主にエンタメ系コンテンツ記事を執筆。趣味は美術鑑賞。ananwebでは「女子的アートナビ」を連載中です!
2018年06月09日人気のカメラマンがスマホの撮影テクを教えてくれるお役立ち連載、今回のテーマも “動物園にいる動物の撮り方” です。上野動物園を舞台にプレーリードッグやサルなど小さな動物をかわいく撮る方法を教わってきました!写真・文:田代わこ【カメラマンが教える! いいね! がつくスマホの撮影テク】vol. 34小さな動物の撮り方は?今回プロカメラマンの佐藤朗先生に教わる小型動物の撮り方は、大型動物に比べると動きが速いタイプも多く、テクニックもより難しくなりそうです。まずは、人気のプレーリードッグ。網目状の柵があり、なおかつ動物の色と飼育場の岩場などが同じような色のため、観覧場所から普通に撮ると小さな被写体はあまり目立ちません。このような場合、「スマホ用の望遠レンズを使い、網目の柵を避けてプレーリードッグにズームするとよい」とのこと。また、動物を撮るときは基本的に「顔の向いている方向を空けて撮る」とよいそうです。左は顔の方向に空間がない写真、右は空間を空けて撮りました。ちなみに、あえて顔の向いている方向を狭くして意味深に写すというテクニックもあるそうです。ミーアキャットを撮ってみる!上野動物園の西園にある「小獣館」では、ハダカデバネズミやコウモリなど珍しい動物たちを見ることができます。ただ、室内なので薄暗く、写真を撮るには難しい環境です。もちろんフラッシュは禁止。ここでも最初にフラッシュをオフにしてから撮影にのぞみます。「小獣館」で人気の動物ミーアキャットを撮ってみます。ガラス張りの飼育室内で激しく動き回るため、シャッターチャンスはなかなか訪れません。また、ガラス張りのため、離れて撮ると自分の姿やスマホが写り込んでしまいます。まずは無理のない範囲でガラスに近づき動きをよく観察します。ミーアキャットはときどきピタっと立ち止まるので、その瞬間を狙うとよさそうです。また、天気の良い日に行けば窓から自然光が入るので、暗い室内でも比較的きれいに撮れます。顔をアップで撮ってみてもかわいいです!おサルさんはどう撮る?最後は、サルの撮り方について。観覧場所から距離があり、かつサルの色と山の色が同系色なのであまり写真映えしなさそうです。まずはふつうにサル山を撮ってみましたが、サルがどこにいるのか全然わかりません……。佐藤カメラマンおすすめの撮り方は、「観察しておもしろい仕草をしているサルを狙う」。ただサルを撮るだけではつまらないので、親子愛が感じられるサル、エサを盗むサルなどサル山のドラマを撮ってみるとよいとのこと。ということで、筆者が撮影したサルドラマを妄想セリフとともにご紹介!こちらは体重計に乗っているサル。「ちょっと太ったかな……」ノミ取りをしてもらっているサル。「あーそこそこ。めっちゃ気持ちええわ~」サル山の頂上でジャンプするサル。「ひゃっほー!」最後はサルのエッチシーン!? 「見てんじゃねーよ!」小さな動物の撮り方編、終わり小さな動物の撮り方編、いかがでしたか? どれも動きが速いのでブレやすいですが、観察しているとシャッターチャンスが必ず訪れます。特にサルは食後の時間帯がおすすめ。飛んだりイチャイチャしたりかわいい仕草をたくさん見られます。佐藤カメラマンのアドバイスを参考に、楽しい写真を撮ってみてくださいね。次回は、トラやゴリラなど人気動物の撮り方をお伝えします。Information取材協力:上野動物園佐藤朗先生の著作情報!『おいしいかわいい料理写真の撮り方』(イカロス出版)¥1458スマホのテクニックと料理写真のノウハウがいっぱい詰まった本が好評発売中です!フードスタイリングも学べて、撮り方例もいっぱい。ぜひお手に取ってみてくださいね!佐藤先生の写真体験教室情報♪佐藤先生の料理写真体験教室、公式サイトにスケジュールがアップされています! 人気教室なので、レッスン受けたい方はお早めにチェック&予約してくださいね♪ 詳しくは、料理写真教室をご覧ください!プロフィール佐藤 朗(さとう あきら)株式会社フェリカスピコ代表。日本大学芸術学部卒業。有名雑誌や書籍、Web媒体などで活躍中。また、料理写真専門のカメラ教室を設立、毎月各地で開かれる教室は常に満席となる人気ぶり。著書に『もっとおいしく撮れる!お料理写真10のコツ』(青春出版社)。Instagram:@felica_spico田代 わこ(たしろ わこ)出版社勤務を経て、フリーランスのライター・エディターに。主にエンタメ系コンテンツ記事を執筆。趣味は美術鑑賞。ananwebでは「女子的アートナビ」を連載中です!
2018年06月08日パソコン周りは配線がどうしてもごちゃごちゃしてしまいがちですが、コード類で遊んでしまう猫は意外と多く、子猫期は感電を招いてしまう恐れもあります。そうした事故を防ぐため、愛玩動物飼養管理士でもある筆者が実践したコードのごちゃつき解消法をご紹介します。■ 電気コードは猫にとって危険猫は生まれながらのハンターなので、狩猟本能がとても強い動物です。そのため、電気コードに興味を示し、じゃれてしまうことも多いでしょう。特に好奇心旺盛な子猫期は警戒心が低く、歯が生え変わる生後2~3か月の頃は電気コードを甘噛みしてしまうこともあります。こうしたときに、導線の部分まで噛んでしまうと、感電の恐れがあるので危険です。軽症の場合は少し痛みやしびれを感じるだけで済みますが、重症な場合はやけどやショック死にまで発展してしまいます。しかし、しつけで猫の好奇心をコントロールするのは難しいので、飼い主さんは飼い猫を感電させない対処法を考えていきましょう。■ パソコンデスク下のデッドスペースを活かそうパソコンデスク周辺はどうしても配線がごちゃごちゃしやすいため、猫にとって危険なスペースになります。そのため、我が家ではパソコンデスクの下にルーターなどを収納できるスペースを設けました。収納部分には取り外しが可能な格子状の扉を取り付けることで、猫のイタズラを防いでいます。この扉は家を建てる際に、設計士さんに「猫がコードを噛まないようにガードが欲しい」と相談したところ、「それならば、開放感も感じられるような格子状の扉を取り付けましょう」ということで、制作していただきました。格子状なら、収納部分に熱がこもらなくなるので、電気コード類も長持ちします。こうしたコード収納をするときは、パソコンデスクにあらかじめコードが通せるような穴を開けておくことも大切です。穴は使用するコードの太さが変わたり、コードの数が増えてもいいよう、少し大きめに開けておきましょう。■ パソコン上にはキャットウォークを設けようパソコンに向かっている飼い主さんに構ってもらいたくて、コードで遊んでしまう猫は意外に多いものです。こうしたいたずらを防ぐためには、パソコン作業中の飼い主さんを眺められるよう、猫にも居場所を設けてあげましょう。例えば、我が家ではパソコンデスクの正面にもキャットウォークを取り付けています。少し長めのキャットステップを設け、猫にゆっくりとくつろいでもらうようにしました。冬場は毛布などを敷いて、温かく過ごせるように配慮してあげるのもオススメです。さらに、パソコン横には猫が飛び乗れるサイドデスクやソファーも設置。「自分の居場所がある」と分かってもらえたら、仕事の邪魔もされにくくなりました。猫のイタズラはしつけでやめさせることが難しいものですが、飼い主さんの工夫によって減らすことができます。危険なイタズラは最悪の場合、命を奪ってしまうこともあるので、猫の好奇心とうまく付き合いながら対策法を考えていきましょう。
2018年05月28日プロカメラマンがスマホカメラの撮影テクを教えてくれるお役立ち連載、今回のテーマも 上野動物園を舞台に、”動物園での動物の撮り方” です。ゾウやキリンなど大きな動物をかわいく撮る方法を教わってきました!写真・文:田代わこ【カメラマンが教える! いいね! がつくスマホの撮影テク】vol. 33動物の撮り方・準備編今回プロカメラマンの佐藤朗先生に教わる項目は、大きな動物の撮り方です。最初に撮る前の準備について教わりました。濃いめの服装で出かけるパンダ編でも教わりましたが、動物園ではガラス張りの飼育室が多く、撮影中に自分の姿がガラスに写り込むこともあります。そのため、濃いめの服装で出かけると写り込みも目立たず安心です。できれば望遠レンズを準備するスマホ用の望遠レンズもあると便利です。今回筆者は佐藤カメラマンに教えてもらったスマホ用のレンズセットを入手して撮影に挑戦しました。フラッシュ設定をオフにする動物園ではフラッシュを使った撮影は原則禁止です。フラッシュについては自動設定になっているスマホが多いので、設定で「オフ」にしておくと安心です。ゾウを撮ってみる!大きな動物編、まず教わったのはゾウの撮り方です。大きすぎてどんなふうに撮っていいのか悩みますよね。オスのゾウがいる飼育室はガラス張りになっているので、まずはできるだけガラス面に近づいて撮影するのが基本。左はガラス面から離れて撮影。白い服を着ている筆者の姿が写り込んでいます。右はガラスに近づいて撮りました。さらに佐藤カメラマンから構図のアドバイスを2つ教わりました。撮影した写真とともに紹介していきます。ゾウは横向きの写真が多いので正面からも撮ってみる確かに、ゾウらしい写真を撮ろうと思うと横向きで全身が入る構図で撮りたくなります。あえて正面から狙うと、少し雰囲気の違う写真が撮れました。顔の表情も観察してみると楽しいです。エサを食べているところや放水しているところなどを狙うやはり何かしら動きがあるタイミングで撮ると、楽しい写真になる確率が高まるようです。キリンを撮ってみる!続いての大きな動物は、背の高いキリン。こちらも、構図が難しいです。目の前に格子状の柵もあるので、ふつうに撮ると柵だらけの写真になります。そこで、佐藤カメラマンから教わったキリンの撮り方ポイントは以下の2つ。柵は写らないように工夫する動物園では檻や柵、ガラスなど動物との間に何かしらパーテーションのようなものが存在します。やはり撮影の際にはできるかぎりこれらの仕切りを入れないほうがよい、とのこと。もちろん、「檻に近寄りすぎない」など動物園のルールに従うのは基本です。柵から顔を出す瞬間を狙うキリンを観察しタイミングを待てば、ときどき柵から顔を出してくれます。望遠レンズがあればかわいいキリンの顔もバッチリ撮れます!寝ている動物の撮り方は?大型動物編、最後は寝姿を撮るコツについて。せっかく写真を撮ろうと思っても、動物たちは寝ていることも多いですよね。そんな彼らの寝姿をうまく撮るにはどうすればよいのでしょうか?例えばカバ。ふつうにズームで撮ると、単に寝顔を撮るだけになってしまいますよね。それはそれでかわいいのですが、佐藤カメラマンのおすすめ構図は「あえて “ドン引き” にして寝ていることの物悲しさを写真で伝えてみる」。その場合、動物は真ん中に配置して日の丸構図にするとシュールな感じも出てよいそうです。大きな動物の撮り方編、終わり大きな動物の撮り方編、いかがでしたか? 比較的ゆっくり動く動物ばかりなので、ブレる心配は少ないのですが、構図を決めるのが難しいと思います。引いたり寄ったり工夫をするとおもしろい写真が撮れることがわかりました。佐藤カメラマンのアドバイスを参考に、かわいい動物写真を撮ってみてくださいね。次回は小さい動物の撮り方を教わります。お楽しみに!Information取材協力:上野動物園佐藤朗先生の著作情報!『おいしいかわいい料理写真の撮り方』(イカロス出版)¥1458スマホのテクニックと料理写真のノウハウがいっぱい詰まった本が好評発売中です!フードスタイリングも学べて、撮り方例もいっぱい。ぜひお手に取ってみてくださいね!佐藤先生の写真体験教室情報♪佐藤先生の料理写真体験教室、公式サイトにスケジュールがアップされています! 人気教室なので、レッスン受けたい方はお早めにチェック&予約してくださいね♪ 詳しくは、料理写真教室をご覧ください!プロフィール佐藤 朗(さとう あきら)株式会社フェリカスピコ代表。日本大学芸術学部卒業。有名雑誌や書籍、Web媒体などで活躍中。また、料理写真専門のカメラ教室フェリカスピコを設立、毎月各地で開かれる教室は常に満席となる人気ぶり。著書に『もっとおいしく撮れる!お料理写真10のコツ』(青春出版社)。Instagram:@felica_spico田代 わこ(たしろ わこ)出版社勤務を経て、フリーランスのライター・エディターに。主にエンタメ系コンテンツ記事を執筆。趣味は美術鑑賞。ananwebでは「女子的アートナビ」を連載中です!
2018年05月25日猫を飼っていると悩まされるのが、カーテンをボロボロにされてしまうこと。やんちゃな性格の子や子猫はカーテンによじ登ってしまうこともあるので、新調してもいたちごっこになってしまいます。愛玩動物飼養管理士でもある筆者が試行錯誤の末たどり着いたのは、縦型ブラインドでした。その理由とは……?■ カーテンは怪我を招く恐れも我が家は以前、カーテンのボロボロ問題に困り果てていました。我が家の猫たちは、カーテンによじ登ることはありませんでしたが、爪が引っ掛かってしまったり、カーテンの裏で遊んでしまったりして、新調しても意味がありませんでした。また、留守中に爪がカーテンに引っかかり、身動きが取れなくなってしまったこともがあったので、カーテンは怪我を招く恐れがあり、危険だと感じるようにもなったのです。そこで、家を新築する際は猫に優しいタイプの「ウィンドウトリートメント」を導入しようと考えていました。■ 縦型ブラインドで思わぬ怪我を防止!こちらが猫に優しい家づくりをするため、我が家が取り入れた縦型ブラインドです。リサーチをしていくと、縦型ブラインドはポリエステルやアクリルの素材感を活かしたものが多いと感じました。そのため、猫の爪も引っかかりにくく、怪我を防止することができるのです。布製のカーテンよりも猫の毛が付きにくくてお手入れがラクチンなのも魅力的でした。サンゲツのショールームで実物を見ながら、消臭効果も期待できるSanwincというカタログのTV型を選びました。カラーは、部屋が明るく見えるようにVB-527という黄色っぽいものをチョイス。我が家のリビングの窓は横幅が3m51cmもあるため、コスパよく購入したかったので、最低ランクのAを選択。結果、トータル6万6800円ほどで購入することができました。■ 横型ブラインが猫にNGな理由とは?ブラインドといえば横型ブラインドを思い浮かべる方も多いかと思います。しかし、横型ブラインドは猫が挟み込まれてしまったり、よじ登ったりして怪我をする可能性が高いので避けた方が無難です。ロールスクリーンも検討しましたが、こちらも猫に遊ばれてしまったり、陽射しの調節が細かく調節できなかったりするため、見送りました。■ おすすめの縦型ブラインドは?縦型ブラインドには「バトン式」「コード式」「ワンチェーン式」「電動式」といった種類がありますが、バトン式以外を選ぶようにしましょう。バトン式以外なら、ブラインドの角度が変えられるので、その日の日差しの入り方や猫の体調によって、部屋の中に取り入れる光を調節できます。例えば、スフィンクスのように紫外線に弱いタイプの猫と一般的な猫を多頭飼育している場合でも、陽射しの入り方を調節できるので、どちらにとっても快適な室内環境を作ってあげられます。電動式は吹き抜けの窓や手の届かない高窓におすすめです。猫を飼っていると、高い場所に窓を設けることも多いので、設置場所に合ったブラインドを選びましょう。いかがでしたか。猫を飼っている方、これから飼いたいと考えている方はぜひ参考にしてみてくださいね。
2018年05月21日「マンションは管理を買え」とよく言われますよね。中古マンションの場合、実際にどこを見れば管理が行き届いているかどうか、わかるのでしょうか?管理状態を素人が正確に判断するのは容易なことではありません。今回は、内見する際に、最低限これだけは確認しておきたいポイントを3つご紹介します。HAKU-No1 / PIXTA(ピクスタ)■ 1.エントランスやごみ置き場だけじゃない。必ず見てほしいのはココ!kunio / PIXTA(ピクスタ)みなさんは中古マンションを内見しに行くとき、どんなところを見ていますか?もちろん、自分が購入する予定の部屋、つまり専有部をじっくり見たいですよね。それはもちろん大切ですが、「共用部」をよく見ないで中古マンション購入を決めるのは、結構怖いことなんです。というのも、マンションは管理が命!管理が行き届いたマンションかどうかを見分けるには、共用部をチェックするのが一番だからです。共用部でチェックしたいのは、まず外観これなら内見に行った日に見て回ることができます。以下に、見るべき場所とその見方をまとめます。HHImages / PIXTA(ピクスタ)建物の外観……パッと見てきれいか、目立つひび割れなどはないか、ベランダに植木鉢などが乱雑に置いてある部屋はないかエントランス……清掃が行き届いているか、自転車などが乱雑に置かれていないかごみ置き場……周囲やごみを入れる箱などが汚れていないか、分別ルールはしっかりしているか自転車置き場……区画がしっかり分けられているか、ゴチャゴチャしていないか駐車場……平置きか機械式か、清掃が行き届いているか(機械式駐車場だとメンテナンスにお金がかかるので、当然管理費が高くなります)以上をチェックすることで、管理組合の体制がしっかりしているかはある程度はわかります。これらが及第点以上ならば、管理組合のルールづくりがしっかりしていて、居住者のマナーも良いと思われます。YNS / PIXTA(ピクスタ)ぜひしっかり見ていただきたいのは「植栽」築年数が古くても植栽がとてもきれいなマンションがありますが、それは管理組合がしっかりしているマンションだと思って良いと思います。中には居住者でグリーンクラブをつくって玄関前の花壇を管理している、という管理組合もありました。資産価値を上げながら、マンション暮らしを楽しんでいる様子がうかがえますね。■ 2.豪華な共用施設よりもまずチェックしたいのは「掲示板」!廣冨豪 / PIXTA(ピクスタ)共用部といえば、つい気になってしまうのが豪華な共用施設や24時間ごみ出しOKなどの「便利なサービス」のこと。それらのチェックももちろん必要ですが、大事なのはそれがどのように使われているか、そのサービスが本当にきちんと機能しているか、です。ただあればOKというわけではない、ということです。サービスが機能しているか否かが、そのマンションの良し悪しを決めるといってもいいでしょう。ABC / PIXTA(ピクスタ)マンション内に入ったら、地味ですが、ぜひ見ておきたい場所があります。エントランスホール……清潔に保たれているか、(出前の皿など)余計なものは置かれていないかエレベーター……内部のシートはよく掃除されているか、シートがはがれたままになっていないか廊下、階段……清潔で廊下に物が雑然と置かれていないか、ひび割れやシートの剥がれなどがないか(共用廊下に物を置くことは消防法で禁止されています)共用施設……よく利用されている様子か、きれいに使われているかNon+i / PIXTA(ピクスタ)もうひとつ、ぜひ見ておいてほしいものは「掲示板」掲示板にはマンションのコミュニティの様子がよく表れるものです。コミュニティ活動を盛んに行っているマンションの掲示板は、サークルやお祭りなどの情報がたっぷりと掲示してあります。マンション管理の土台はコミュニティにあり。にぎやかな掲示板は、「管理の良いマンション」の指標のひとつです。■ 3.管理人、すれ違う居住者…チェックポイントは「笑顔で挨拶」piyopiyo / PIXTA(ピクスタ)最後に「人」にも注目してみましょう。マンションの「人」とは、つまり管理人さんや居住者です。私が過去に内見や取材で訪れたことのある、管理組合の体制がしっかりしていて管理が行き届いているマンションでは、感じのいい人とばかり出会いました。管理人さんは声をかけてくれましたし、居住者とすれ違うと必ず素敵な笑顔で挨拶をしてくれるのです。敷地内で迷っていたら道を教えてくれて、頼んでいないのに自慢の共用施設を案内してくれた人もいました。【IWJ】Image Works Japan / PIXTA(ピクスタ)居住者同士も笑顔で挨拶を交わしていました。反対に、ものすごく愛想の悪い管理人さんや、挨拶をしているのに無視をする居住者がいるマンションがたまにあります。正直、それはあまりいい気持ちのするものではありません。「ここには住みたくない」と思わせ、自ら資産価値を落としているといってもいいでしょう。いかがでしたか?中古マンションの管理状態を見抜くポイントは、「そのマンションが一生懸命管理している様子」がうかがえるかどうか、です。居住者間のコミュニティを大事にし、マンションの資産価値を上げるための努力が見えたら、それは「買い」のマンションといえるかもしれません。(written by 殿木真美子)
2018年04月26日筆者の住むマンションでは管理組合の総会が4月にあります。総会は管理組合最大の意思決定機関であり、組合行事の中で最も重要なものになりますが、管理会社のフロントにとっても大変な仕事になります。今回はそんなマンションの「管理組合総会」について書いてみたいと思います。ABC / PIXTA(ピクスタ)■ 総会には「定時総会」と「臨時総会」の2種類ある区分所有法によりマンションの管理組合においては少なくとも年1回の総会の開催が義務付けられていますが、毎年必ず1回開催されるのが定時総会です。こちらでは管理組合の決算・活動報告、予算の審議や役員の選任等について決議されます。ABC / PIXTA(ピクスタ)定時総会とは別に、文字通り「臨時」に開催されるのが臨時総会で、次の総会まで待てないような緊急性のある事項について決議します。修繕積立金を取り崩すには総会の承認が必要ですが、そういったまとまった額のお金が必要な工事を緊急に実施しなければならなくなったような事例が該当します。■ 決算から3か月以内に開催しなければならない管理組合総会の時期としては月末の週末という事例が圧倒的ではないでしょうか。ほとんどのマンションでは、新会計年度が始まってから3か月以内に総会を開催するように規約で定められています。会計を締めてから総会の準備を完了させるまでにほぼ3か月かかるため、どうしても月末となってしまうのです。セーラム / PIXTA(ピクスタ)会計年度が終了すると決算をまとめまる作業に入りますが、最終的な決算資料ができ上がるまで1か月ちょっとかかります。決算資料ができ上がると管理会社のフロントはそれに基づいて総会議案書(案)を作成し、理事会に諮るのですが、ここまでで決算を閉めてから約2か月です。総会議案書は開催日の2週間前までに発送しなければならないとされ、正式版の議案書の作成、印刷等の期間を加えると、組合会計を閉めてから総会開催までどうしても3か月近くかかってしまうのです。会場の都合により第2週の開催になったことが筆者は1回だけありますが、全ての工程を極限まで前倒ししなければならず、実に大変であった記憶があります。■ 総会では「賛成」か「反対」の二択しかできないCORA / PIXTA(ピクスタ)総会への参加方法としては出席する、委任状を提出する、議決権行使書により意思表示するという3通りあります。委任状や議決権行使書といった書面での参加の場合は、事前に配布された議案書の内容だけで意思表示しなければならないことになります。議案は理事会がベストと判断したもののみが提案され、それに対して賛成か反対かのどちらかを問う形式になっていますが、これは書面による参加者を尊重するためです。管理組合総会は大勢の人が様々な形式で参加する会議ですから、多様な意見の中から話し合いで一つに集約するというのは不可能なのです。テレビドラマなどでは会議の場で「緊急動議」が出される場面がありますが、こういったものも書面で参加している組合員をないがしろにする行為であるので認められていません。■ 議案書の右上に記入された日付は意外と重要区分所有法35条1項は、総会開催日の「1週間前」までに、標準管理規約43条1項では「2週間前までに」総会開催通知を各区分所有者に対して発送しなければならないと規定されています。十分に余裕をもって準備できている時は特に問題ないのですが、ギリギリとなってしまった時はこの「2週間前までに」をどう解釈するかが非常に大切になります。公式的には通知を発送する日と総会開催日を含めることなく、中2週間を空けなければならないのだとされています。freeangle / PIXTA(ピクスタ)仮に総会を4月29日に開催する場合、中14日間空けて4月14日までに議案書を発送しなければならないことになります。通常は一旦管理室まで宅配便で送るのですが、資料作成が発送日の最終の集荷時間に間に合わず、仕方がないので翌日マンションまで自分で運び、ポストに直接投函するというようなことをしたこともあります。また「緊急を要する場合には、理事長は、理事会の承認を得て、5日間を下回らない範囲において、期間を短縮することができる」という規約の規定を最大限拡大解釈したことも1回だけですがあります。総会前のフロントは、資料を作りながら常にカレンダーとにらめっこしているものなのです。■ 会場には様々な場所を利用する総会は多くの人が参加するので会場の確保が重要です。マンション内に集会室があればいいのですが、そのような恵まれたマンションは限られており、そのため会場としては様々な場所を利用しました。xiangtao / PIXTA(ピクスタ)近隣の貸会議室を利用する場合が多かったのですが、出席者がそれぞれ自宅から椅子を持参してエントランスホールで開催したこともありますし、出席者が数名という場合には管理室や喫茶店を利用したこともあります。会場としてファミレスを使用し、まず食事を済ませてから会議に入るのが恒例というマンションがありましたが(食事代は会議費として支出)、管理に対する目が格段に厳しくなった現在でもそれを続けているかどうかはわかりません。管理組合総会の表と裏というような内容を考えていましたが、「総会とは何か」という話で一杯になってしまいました。次回は総会を実際に運営する際の裏話をご紹介したいと思います。
2018年04月21日猫と暮らす家を建てようと思ったときに意外と迷ってしまうのが、「猫用トイレ」の設置場所です。トイレに流せるタイプの猫砂を使用している場合は、人間用のトイレの場所に併設することも多いかと思います。しかし、トイレに十分な広さが取れなかったり、来客時に猫の排泄物の臭いや猫砂の飛び散りが気になってしまったりすることもあるのでは?そこで今回は、愛玩動物飼養管理士としての知識を活かして設置した我が家の猫用トイレの場所や猫砂の飛び散り対策をご紹介していきます。■ 「猫トイレ」のスペースには段差を設けて猫砂の飛び散りを減らす我が家では「脱衣場」に猫用トイレを置くスペースを作っています。猫用トイレのサイズ分のスペースを取り、床を一段下げて段差を作りました。そうすることで、猫砂がトイレスペース内にのみ飛び散るようになり、毎回飛び散った猫砂を掃除しなくてもよく、週1のペースで掃除をする程度になりました。トイレの近くにゴミ箱を設置すれば、排泄物をすぐに捨てることができます。また、脱衣所のドアには猫用の出入り口を設置してあることもポイントです。いつでも猫が自由に出入りすることができるとトイレを我慢させてしまうことがなくなるため、膀胱炎などの病気の予防にも繋がります。Ushico / PIXTA(ピクスタ)脱衣所は洗濯機の音などもするので、猫用トイレを設置することをためらわれる方もいると思います。しかし、我が家では洗濯機の音を怖がってトイレを我慢してしまうことはなかったので、試してみる価値はありです。■ 防臭にもなる!猫トイレのまわりは「防水加工」しておくのがオススメ我が家の猫用トイレスペースは、コンクリートが打ちっぱなしのままです。jamesjoong / PIXTA(ピクスタ)しかし、実際に使っていると、猫が粗相をしてしまったときに臭いが染みこみやすいと感じたので、これからこうしたスペースを作られる方は防水加工を施しておくのがオススメです。防水加工が難しい場合は、ペット用の防水マットをあらかじめ敷いておくのもよいでしょう。トイレシートの場合は1枚だと漏れてしまう場合があるので、2枚重ねにしておくと安心できます。■ 猫の年齢に合わせた対処も必要!猫は人間の約4倍速で年を重ねていくため、6~7歳頃になると“老化のサイン”が見られ始めます。シニア期は筋力も衰えてくるので、段差のある場所には踏み台を設置することで体へかかる負担を軽減させてあげましょう。そのため、トイレスペースは猫用トイレを置いても少し余裕があるくらいの広さを意識してみてください。猫と長く快適に暮らしていくためには、年齢に合わせたケアができるように意識しながら家づくりを行っていきましょう。
2018年04月13日ネコノミクスという言葉が流行るほど、近年は猫という動物が注目され、猫が住みやすい家づくりも提案され始めています。猫との暮らしは人間も満足できることが大切です。そこで、28年の猫飼い歴やキャットスペシャリスト、愛玩動物飼養管理士としての知識を活かしながら、実際に筆者が建てた猫仕様の注文住宅をお見せして「猫と人が幸せに暮らせる家づくり」をテーマにお話しをしていきます。今回は「猫が本当に楽しめるキャットウォーク」にするためのポイントを6つご説明します。■ 1.材質は滑りにくい「木材」がおすすめ!見上げたときに肉球が透けて見えるアクリル板やガラスのキャットウォークはおしゃれです。しかし、アクリル板やガラスのキャットウォークには滑りやすいというデメリットがあります。猫は意外と猛スピードでキャットウォークを駆け抜けます。だからこそ、木材のキャットウォークで怪我を防止してあげましょう。■ 2.猫の全体重がかかっても平気な「強度」がなにより大切!キャットウォークには猫の全体重がかかるため、グラつかないように設置する必要があります。吊り橋のようなキャットウォークはインテリア性が高いものですが、揺れてバランスが取りづらいため、猫は不安感を覚えて使わなくなりやすいのです。実際に我が家でも、メインの長いキャットウォークは天井と繋げて補強をしています。安定性のある長いキャットステップを設ければ猫は上下運動だけでなく、追いかけっこもできるようになるので、運動量も増やせます。■ 3.猫は360度を見渡せると安心するので、部屋を一周できるように設置キャットウォークは、部屋を一周できるように設置してあげましょう。360度部屋の中を見渡すことができると、猫はより安心感を覚えます。ただし、リビングとキッチンが繋がっている場合は、リビングのみにキャットタワーを設けましょう。キッチンは火を使う場所なので、猫が万が一落下してしまったときに怪我をしてしまう可能性があるからです。■ 4.猫が2匹すれ違える幅にしよう!実際に家を建ててみて一番後悔したのが、キャットウォークの幅です。我が家のキャットウォークは幅が21cmですが、すれ違えないので猫が猫の上をジャンプして乗り越えていくことがあります。市販されているキャットウォークの幅もやや小さめのものが多いように感じるので注意が必要です。幅にゆとりを持たせれば落下の危険も減り、キャットウォーク上での喧嘩もグっと少なくなります。■ 5.猫を退屈させないように「小窓」を併設しよう!高い場所に登っても刺激がないと、猫は退屈してしまいます。だからこそ、キャットウォークを取り付けるときは外を見られるように小窓を併設してみましょう。猫が外を見ているのは人間がテレビを見ているのと同じ感覚だと言われています。窓際のキャットウォークは幅を広めに設け、猫が横になれるようにするのもよいでしょう。安全性を高めたい場合は両サイドを囲み、落下を防止するのもオススメです。■ 6.多頭飼いの場合、昇り降りできる場所を2箇所設ける多頭飼いの場合は、昇り降りできる場所を2箇所設けることも大切です。我が家では家具やテーブルなどを有効活用させて、3箇所から昇り降りが可能になるようにしています。こうすることにより、キャットウォークで猫が渋滞せず、喧嘩も起こりにくくなるのです。近年では賃貸でも簡単に取り付けられるものやインテリア性の高いキャットウォークが続々出てきています。でも、一番大切なのは猫が安全に運動できることです。キャットウォークを検討中の方は、今回ご紹介したポイントをぜひ参考にしてみてくださいね。
2018年04月10日不動産管理委託契約とは不動産管理委託契約とは、不動産オーナー(管理組合や個人投資家など)が管理会社(マンション管理会社など)にその物件の管理をお願いする契約のことをいいます。主にマンション管理を委託する契約のことです。マンション管理会社がマンション管理法に定める「マンション管理業者」である場合は、以下の業務を行う義務があります。マンション管理会社は、管理委託契約の締結前に一定の重要事項を説明しなければならない(マンション管理適正化法第72条)。マンション管理会社は、管理委託契約を締結するときに、一定の事項を記載した書面(通常は管理委託契約書)を遅滞なく交付しなければならない(マンション管理適正化法第73条)。不動産オーナーである大家さんは、不動産は所有していますがその資産を運用する知識に関してはうとい場合があります。自分で運用するよりも、その道のプロである管理会社に運用をお願いした方が運営はうまくいくとみて、管理会社に委託をお願いするわけですね。運用とは具体的に何をするのでしょうか。たとえば共用部分などの管理・修繕マンションやアパートといった集合住宅は、ほかの人も住んでいます。階段や廊下などといった共用部分は居住者全員が利用するので、管理が大変です。また不動産も人と同じように年をとります。古くなってきたら外観などを補修しなければなりません。これには膨大なお金が掛かるので、あらかじめ計画を立てる必要があります。入居者の募集また一番の問題は、高い収益を得るにも空室率をなるべく低くしなければなりません。しかし大家さんは不動産に限っては素人です。空室率が低くなるよう、なんならゼロになるよう運営するためにもプロの手ほどきが必要です。このように、マンション1つを運営するだけでも大変な労力と戦略が必要となります。それを一手に担うのが管理会社で、そしてその契約である管理委託契約には2種類があります。2種類の管理委託契約一般管理契約一般管理契約とは、契約の対象となる不動産の大家さんが行うはずの管理業務を管理会社が「代行」する契約のことをいいます。具体的な業務内容として、入居の際の「賃貸契約」や「入金管理」など入居者との事務手続きや、マンションの共用部分であるエレベーターなどの整備・保守、清掃作業などが挙げられます。併せて、一般管理契約を選択した場合のメリットとデメリットもみてみましょう。メリット:高い収益性が見込める賃貸契約の内容(賃料、礼金・敷金など)や条件を、大家さんが取り決めることができるため、比較的高い収益が見込めます。デメリット:空室率を考慮した入居募集と広告にリスクがあります上記メリットで先述したように、一般管理委託契約は大家さんと入居希望者が直接契約を結ぶ契約です。メリットでは高い収益性があると挙げましたが、それはあくまでも「入居希望者が契約書にハンコを押せば」です。入居希望者が入居するまでにその広告をうつ必要があり、管理会社によってはこの費用が高額なところもあります。広告をうっても入居者が決まらず、それによって空室率が高くなれば、当然家賃も入りません。サブリース契約(一括借り上げ管理契約)サブリース契約とは、不動産管理会社が大家さんから物件を借り上げて、その管理会社が入居者と賃貸契約を直接結ぶ契約形式のことをいいます。一般管理委託契約とはどう違うのでしょうか。メリットとデメリットについてみてみましょう。メリット:安定して家賃収入が得られる「一般管理契約」との最大の違いは、家賃滞納や空き部屋が生じた場合でも「家賃収入」の保証があることです。サブリース契約は、「保証賃料(管理会社が査定した相場賃料の90~95%の率をかけた料金が一般的)」が管理会社から大家さんにオーナーに払われることになります。また入居者との契約も、大家さんと入居希望者ではなく、管理会社と入居希望者との直接契約を行なうことになります。そのため、大家さんと管理会社による確認の手間や時間を省くことができます。デメリット:高い収益が見込めない一般管理委託契約と比べると高い収益性が見込めません。家賃収入が最大化しないのがデメリットです。また管理会社との契約や広告の確認の手間や時間が省けることをメリットとして挙げましたが、裏を返せば入居者を選定することができないことを意味します。特に気にしないという大家さんもいますが、モラルの低い入居希望者が入居する確率も高まるといえます。しかしサブリース契約を受ける管理会社も、トラブルは避けたいため、入居審査は厳しめに行うところも多いのでそんなに気にする必要もないと思われます。まとめいかがでしたか。今回は管理委託契約の種類についてみてきました。一見、安定的に収益が入るサブリース契約の方が良いように思われます。しかし、サブリース契約には落とし穴も多く、あまり良い印象を持たれていないのが実状です。サブリース契約の注意点については、また別記事でご紹介しますのでお見逃しなく!
2018年03月03日日本文芸社は2月17日、『ライザップ式2週間ダイエットレシピ』(1,100円・税別)を発売する。同書によると、ダイエット成功のポイントは最初の2週間であるという。そこで同書では、RIZAP管理栄養士が監修したボディメイクを始めるにあたり、重要な最初の2週間をサポートする内容を掲載した。3食しっかり食べてやせるRIZAPの食事メソッドを盛り込み、朝・昼・夜の3食、2週間分・全94レシピを掲載している。低糖質食を実践するうえで多くの人が抱える「何を食べればよいのかわからない」という悩みにも答えるため、おすすめのレシピの組み合わせや手軽に使えるコンビニ商品、飲み会や外食をする際のポイントなども収録した。3食(朝・昼・夜)の糖質量、たんぱく質量、栄養バランスをコントロールしつつ、楽しくボディメイクするためのポイントも掲載している。
2018年02月16日ダイエットに逆効果になってしまう、うっかりやってしまいがちなNG食生活をご紹介!管理栄養士の伊達友美さんにお聞きしました。ランチは軽くサンドイッチ!→糖質はパンよりご飯で。「ダイエットのために食事量を減らすのはナンセンスだし、さらにパンを選ぶのもいただけません」と、伊達さん。「小麦は体を冷やすうえ、パンには油や砂糖など、ほかにも摂りたくないものが入っていることが多い。ご飯を選びましょう」体を温められて便秘も予防できるうえ、「満足感もあるから夕方におやつを食べたくなることもありません。ご飯は、一日にお茶碗2~3杯は食べてほしいです」どうしてもおやつが食べたいときは、「餅入りぜんざいや大福、せんべいなど、米を使った和菓子がおすすめ。ただし、小麦粉の多い鯛焼きなどはNGですよ」ケーキが食べたいけれど、クラッカーで我慢…。→たまには、本当に好きなものを食べる時間も大切に。乳製品である生クリームや、小麦粉を生地にたっぷり使ったケーキは、「食べて痩せる」ダイエットには向かないおやつ。「確かに毎日食べるのはおすすめできません。でも、代用品でごまかすくらいなら、思い切って食べたほうがいい」欲求不満が残ったままだと、ほかのものをだらだらと食べてしまうからだ。「心への栄養補給も時には必要。それで気持ちが落ち着いたら、また体に必要な栄養をしっかり摂ればいいのです。お酒や、深夜の食事も同じ。割り切って楽しむほうが、心にも体にもいいことが多い。いったん満足したら、翌日から調整しましょう」ダイエット中は水をたくさん飲もう。→体を冷やす水よりも、温かい汁物を!一日に水は最低2L。そんなダイエッターをときどき見かけるけれど、「水分は摂るほどいいというのは誤解。必要な水分量は人によって違うし、運動もしていないなら2Lは不要です」過剰な水分は、むくみや冷えの原因になるだけと心得よう。「ミネラルウォーターのボトルをラッパ飲みするよりも、水分は食事の中で、体を温めてくれる汁物として摂って。そういう意味でも、和食は理想的。ご飯は水で炊くうえ味噌汁などの汁物を添えるし、煮物などのおかずにも水分が含まれます。そのうえで、喉の渇きを潤す分だけ飲みましょう」漬物はむくむから残します。→代謝を良くするサポート食材も忘れずに。代謝を上げるのに欠かせないのは、タンパク質と糖質、良質な油。「この3つをスムーズに働かせるには、さらに脇役が必要です。それがビタミンやミネラルと、生の食材に含まれる酵素、発酵食品の持つ乳酸菌などの善玉菌です」食べたものの消化吸収を助け、脂肪を燃やす働きもあるサポートメンバーだ。いろいろな食品に含まれるけれど、もっとも効率よく摂れるのが漬物類。定食や丼ものに添えられてくるものも、ぜひ残さずに。「カレーの福神漬けも、ハンバーガーに付いてくるピクルスも、すべてこの仲間。塩分は、少量なら気にしなくて大丈夫です」伊達友美さん管理栄養士、銀座医院勤務。「食べて痩せる」ダイエット法の第一人者。著書に『伊達式赤身肉レシピ』(弊社刊)ほか。※『anan』2018年2月7日号より。イラスト・五月女ケイ子文・新田草子(by anan編集部)
2018年02月03日動物モチーフのアイテムは子供向けのイメージが強いですが、実は動物大好きな大人も多いのではないのでしょうか?今回は〔DAISO(ダイソー)〕と〔Can★Do(キャンドゥ)〕でみつけた、大人でも使えるほっこりかわいいアニマルステーショナリーをご紹介します♪いつもの手帳もこれでかわいく♡《ファニーふせん(北極)》手帳に貼ったり、ちょっとしたメモをしたり、ふせんは大人になっても使う文房具の一つだと思います。どうせ貼るなら、思わず見返したくなるようなかわいいものにしませんか?〔ダイソー〕で見つけたこちらのふせんは、細めのものと大きめサイズのもののセットになっています!大きめふせんはメモやメッセージカードとしても使えるのでとても便利ですよ。しおり代わりに使える細めのものは5種類の動物たちがいるので、気分に合わせて選ぶのも楽しそうですね♪かわいすぎて使えない?!《おもしろけしごむ動物園2》動物の形の置物かと思いきや、実は消しゴム!〔ダイソー〕の定番商品でもあるこちらの《おもしろけしごむ》は、子どものときに使ったことがある方も多いのではないでしょうか?大人になると消しゴムを使う機会も減りますが、だからこそ置いておくだけで癒されちゃうかわいいものを選びましょう♡動物たちのつぶらな瞳を見つめるうちに、かわいすぎて使えなくってしまうかもしれませんね。かわいいだけじゃない!便利な《立てる!ミニはさみ》「かわいさ+便利さも重視派」の方にはこちらがおすすめ。〔Can★Do〕で見つけた、おうちで大活躍してくれるミニはさみです☆うさぎの形をしたこちらのはさみは、ケースが自立できるので場所を取らずに清潔に置けるのがポイント。キッチンに置いておけば袋やパックの開封に一役買ってくれますよ。磁石付きなので、冷蔵庫に貼ることもできるすぐれものです!まとめ大人も子どもも心をくすぐられるかわいい雑貨をご紹介しましたが、全部100均で手に入るのが嬉しいところ。ご紹介したもの以外にもいろんな種類があるので、お友達同士や親子でおそろいや色違いを楽しむのもいいかもしれませんね。ほっこりかわいいアニマルグッズで、毎日の生活に癒しをプラスしましょう♪
2018年01月12日栄養士が健康と美をサポート管理栄養士がマンツーマンで食生活をコーディネートするサービス「ダイエットプラス」は、来店型のサービス「ダイエットプラスラボ」に新たな4つのコースを追加させた。株式会社フィッツプラスによる「ダイエットプラス」は、食生活を見直して健康的な体づくりをしたい人に向けた向けたサービス。管理栄養士が専属トレーナーとなり、栄養学に基づいた食生活のコーディネートをマンツーマンでしてくれる。複雑な女性の体に対応する新コースアプリでの食生活アドバイスのほか、店舗でのカウンセリングを行う「ダイエットプラスラボ」ではより幅広いニーズに応えるべく、既存の【ダイエットコース】【美肌コース】に続く、新たな4つのコースをスタートさせた。より繊細な食生活管理が必要な妊娠期間をサポートし、妊婦の不安を解消する【妊産婦コース】、ホルモンバランスによって不安定になるこころと体を食事で支える【更年期コース】、「理想の筋肉づくり」をサポートする【ボディメイクコース】のほか、ビジネスマンにもおすすめの【健康診断対策コース】も開設されている。目的や体調に寄り添ったコースを選ぶことで、「なりたい自分」のスタイルが明確になる。プロの知恵を借りて、正しい食生活を目指してみよう。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース
2018年01月11日フィッツプラスが運営する「ダイエットプラス」はこのほど、「管理栄養士のおやつの食べ方」に関する調査結果を明らかにした。同調査は11月24日~30日、管理栄養士110人を対象にインターネットで実施したもの。日常的におやつを食べているか尋ねたところ、55.5%が「時々食べる」、40.9%が「ほぼ毎日食べる」と回答した。「ほとんど食べない」という回答は3.6%に留まり、9割以上の管理栄養士はおやつを日常的に食べていることがわかった。おやつを食べるとしたらいつ食べることが多いか聞くと、「午後」(67.0%)が最も多かった。次いで多いのは「夕食前後」(17.0%)で、最も少なかったのは「深夜」(3.8%)だった。おやつを食べすぎたときに、カロリーの帳尻合わせのためにやっていることはあるか訪ねたところ「夕食を中心に次の食事内容や量で調整する」という声が多くを占めた。具体的には「野菜を多めにとる」「主食などの糖質や脂質を抑える」などで、ストレッチやウォーキングをするという声もあった。ダイエット中の人にどんなおやつをすすめるかという問いに対しては、「ゼリー類」「フルーツ」という回答が多かった。ゼリーはこんにゃくゼリーやゼロキロカロリーゼリー、寒天を勧める声が多い。その他、ミネラルなどの栄養価が高いナッツや噛(か)みごたえのある乾物類、タンパク質を摂取できるヨーグルトなどがランクインした。
2017年12月12日マンション管理士とはマンション管理士とは、その名称通り、マンション管理のスペシャリストのことをいいます。主業務には、マンション管理組合の運営や相談、住民との権利関係調整、また大規模修繕の計画立案などがあります。マンション運営におけるコンサルタントともいえるしょう。マンション管理士は国土交通省管轄の国家資格者です。そのため、マンション管理士になるには国家資格である「マンション管理士試験」に合格し、指定登録機関である(公財)マンション管理センターに登録する必要があります。マンション管理士は「名称独占資格」といわれる分野の資格であることから、登録をしないと「マンション管理士」と名乗ることができません。しかし逆にいえば、資格を取得・登録しさえすれば、誰でも「マンション管理士」を名乗れるということになります。つまり、マンション管理士としての実務経験を積む環境が少ないということです。先述したように、マンション管理士はマンションのプロでコンサルタントといえます。そのため実務経験からの知識が豊富な点に魅力があり、それを証明するための資格(看板)であるといえます。なので、マンション管理士にマンション運営のコンサルなどを依頼する際には、必ずそのマンション管理士の経歴をチェックしましょう。管理業務主任者とはマンション管理士と似て非なる資格に、「管理業務主任者」といったものがあります。管理業務主任者とは、管理の前提となる管理受託契約の重要事項説明から、受託した管理業務の処理状況のチェック及びその報告までのマンション管理のマネジメント業務を行う者をいいます。マンション管理業者には事務所ごとに、また30管理組合につき1名以上の管理業務主任者の設置が義務付けられています。マンション管理士は「名称独占資格」でしたが、管理業務主任者は「必置資格」であり、「独占業務」があります。管理業務主任者の独占業務4つ管理受託契約前の重要事項説明重要事項に関する書面への記名・押印管理受託契約にかかる契約書への記名・押印管理事務に関する報告重要事項説明や契約書への記名・押印が主な仕事といえます。不動産(宅建業)取引のプロである「宅地建物取引士(旧:宅地建物取引主任者)」と同じ分野資格といえます。管理業務主任者はマンション管理専門の契約プロといえます。難易度的にいえば、管理業務主任者よりもマンション管理士の方が難しいといわれています。また管理業主任者を取得すれば、マンション管理士試験の一部免除が得られるので、マンション管理士を目指す前に、ステップアップとして管理業務主任者の取得に励む方が多いです。
2017年12月07日小動物が主役の合同写真&物販展「まるっと小動物展 冬 2017」が、2017年11月22日(水)から12月24日(日)まで、東京・浅草橋の「TODAYS GALLERY STUDIO」にて開催される。丸みを帯びた独特なフォルムが可愛いハムスターやリス、ハリネズミなどの小動物に焦点を当てた本展。会場では、プロの写真家からインスタグラムなどのSNSを中心に写真を投稿するペット愛好家まで、様々なバックグラウンドを持つ参加アーティストによる写真作品約350点が展示される。中でも注目したい“一匹”は、トータルのSNSフォロワー数が30万人を超える人気ハリネズミのダーシー。平日は会社員、休日はハリネズミ写真家として活動するShota Tsukamotoがインスタグラムに投稿した愛らしい写真がきっかけで海外メディアにも登場するなど、一躍世界一有名なハリネズミになった小動物界のセレブだ。また、写真展示以外に、ハムスターのもふもふ感をイメージしたコースターや、シマリスをモチーフにしたがま口財布、人気作家の灯さかすによる描き下ろしデザインのトートバッグ、ポストカードなど、計1,000点に及ぶグッズも合わせて販売される。【開催概要】小動物の合同写真&物販展「まるっと小動物展 冬 2017」開催期間:2017年11月22日(水)〜12月24日(日)時間:11:00〜19:00休館日:月曜日会場:TODAYS GALLERY STUDIO住所:東京都台東区浅草橋 5-27-6 5F入場料:500円/3歳以下は入場無料出展者:27組(予定)<参加アーティスト>Shota Tsukamoto、Bikke the chip、asahi、asami、Bappy、buiyon、choco.hedgehog、“little shop” 福士悦子、mano、saeko、shiho、yuki komatsu、アトリエリジッタ、イワモトシューヘー、栞子、がんもの飼い主、きゃりはむ、しま しまこ、ハリネズミ専門店 Le Herisson、金子玲子、佐藤公亮、角田修一、如月 ルイ、藤本雅秋、米田将文、和々子ほか
2017年11月11日動物に乗りたい!そんな子どものための動物の椅子「DreamyDayアニマルスツール」を、スパイスが販売開始しました。大人は可愛かったころの自分を思い出す、子どもには動物に乗るという夢をかなえてくれる昔はデパートの屋上には必ずあった、昔ながらの遊園地では今でも見かけたりする、100円を数枚入れるとジージーと動き出す動物の乗り物。シンプルすぎる乗り物だけど、乗っている子どもはとってもうれしそう。大人はそれを見て、同じように喜んでまたがっていた幼かった頃の自分を思い出す。できれば本物の動物の背中にのってみたい!でもなかなかそんな機会はないので、本物ではなくても動物とつながっている感があるだけでうれしい!動物の背中に座れる腰掛「DreamyDayアニマルスツール」があるだけで、家の中を童心にかえる、童心をときめかせてくれる夢のある空間にしてくれます。「早く遊ぼうよ!」こんな動物たちがいるだけで和みます。じっと目を見つめると、何かを語りかけているような気さえしてきます。きっと「お帰りなさい、寂しかったよ、早く遊ぼうよ!」と。子どもがまたいで座ることができるくらいの大きさだから、置いてあるだけで存在感があります。子ども部屋に置けば、きっと友達が毎日やってくるようなプレイルームになります。リビングにあれば、いつも誰かがそのイスに座っている、家族の顔が見えるコミュニケーションルームになるでしょう。少しお部屋の印象を変えたいと思っている時に便利です。お店やショールームのキッズコーナーにあれば他とは違う、子どもたちのプレイ空間になります。おじいちゃん、おばあちゃんからお孫さんへのバースデープレゼント、クリスマスプレゼントにも最適です。商品概要サイw1070d300h380キャットw940d300620ブルドッグw820d280h530エレファントw930d340h470耐過重:80kg素材:中身/木、ポリウレタン(クッション)表地/綿木の土台をポリウレタンで覆っているから適度なクッション性があり、何より表地がニットで丁寧に編みこまれているので、撫でたり頬ずりしたくなるくらい、やさしい気持ちのいい肌触りになっています。いつか、本物の動物の背中にのりたい!「DreamDayアニマルスツール」に座って願ってみましょう!購入サイト
2017年10月17日こんにちは。子育て支援を専門にする臨床心理士の今井千鶴子です。清々しい秋晴れの日はお出かけしたくなりませんか?今回は「家族で動物園に遊びに行きたい!」と考えているパパやママに、動物園で“楽しく学ぶ”アイデアをご紹介します。●動物園に行く前に準備をする何も準備をせずに動物園に行ってももちろん楽しめますが、事前に準備すると楽しみがさらに広がります。たとえば、動物園でサイを見たとき、クロサイかシロサイ(アジアゾウかインドゾウか)かがわかったら、楽しくワクワクするわけです。「これ知ってる〜!!」という時のお子さんの顔はきっと輝いています!ですから、動物園に行く前に、“図鑑”などで動物たちの生態を調べて見ましょう。また、図鑑で知っていたことを実際に体験することで、興味はますます広がっていきます 。動物の図鑑は何種類もありますし、図鑑以外にも動物の1日の様子や動物の親子などについて紹介している本はたくさんありますので、お子さんにぴったりな本を用意してみましょう。●毎回のテーマを決めるウンチに注目する日、エサに注目する日、鳴き声に注目する日、動物がいる場所(環境)に注目する日など、テーマを決めて動物園に遊びにいくのもオススメです。ウンチをテーマにした漢字ドリルが流行ったように、子ども(特に男の子)はウンチが大好きですよね(笑)図鑑を始め、動物のウンチをテーマにした本はたくさんありますので、それを読んでから動物園に行くと盛りあがります。また、「どうして、あんなウンチなのかな?」と質問してみることで、それぞれの動物のからだの仕組み(例:胃の大きさ、消化管の長さなど)やエサの違い(例:草食、肉食、雑食)などを考えるきっかけにもなります。「今度行った時にはどんなエサを食べているのか観察してみようか?」などと興味を広げることもできます。●地図の有効活用地図への興味を広げるためには、動物園マップを活用してみるのもオススメです。動物園なら通常の地図よりも範囲が限定されていますので、地図に慣れるきっかけになったり、方向感覚を鍛えたりできます。さらに、動物の居場所に注目することは、生息地(国)や動物の暮らしを考えるきっかけにもつながります。たとえば、カバとゾウでは暮らしている環境が全く違います。なぜ、カバは水場のある場所で暮らしているのか、どうして、ゾウのいるところは土でいっぱいなのかを考えるきっかけになります。また、「カバ(ゾウ)さんは、どの国にたくさんいるんだっけ?」などの質問をすれば、国への興味へとつながるでしょう。動物の暮らしといえば、動物園によっては「絶滅危惧種」の動物であることを表示しているところもあります。絶滅危惧種の動物の存在を身近に感じることで、環境を守るためにできることや命の大切さを考えるきっかけにつながったらいいなと思います。このように、動物園に行く前から図鑑などで動物の知識を得たり、毎回のテーマを決めたりすることで、動物を“ただ”見るという状態に加えて、“なぜだろう?”という視点が加わりやすくなります。これからの時代を生き抜くためには、子どもの“考える”力を育てていく ことが何より重要です。パパやママからのサポートによっては、動物園での遊びも考える力を磨くきっかけになると思います!最後に、動物園が大好きな我が家の取り組みをご紹介します。●子どもにリーダーを任せる小学校の校外学習を参考に、子どもたちをリーダー(兄)、副リーダー(弟)にして動物園をまわりました。「役割は人を作る」とは言いますが、まさにそうでした!子どもにリーダーを任せることで、責任感がうまれ、地図で次に行く場所を決めたり、見学時間を調整したり、リーダーシップを発揮していました。いつもはアイスを食べたくてやたら休憩をしたがるのですが(笑)、今回はスケジュールを重視して、「○○の場所に着いたら食べようね」と副リーダーを説得していました。親の私が「もう行くよ!」というよりも、子どもにリーダーを任せた方がスムーズにそして楽しく遊べるような気がしました。●ヘトヘトになる前に帰るわが家の場合、動物園に行く時は子どもたちがヘトヘトになる前に帰るようにしています。ヘトヘトになるまで遊ぶと、大人も子どもも疲れてしまい、結局最後はイヤな思いをするからです。また、「もうちょっと遊びたかった」という方が、楽しい思い出になるかもしれません。遊びに行った次の日に「また行きたい!」と言ってくるのは、このちょっと早めに帰る行動 のおかげかなと思っています。いかがでしたか?今回は動物園で楽しく学ぶアイデアをご紹介しました。動物園でたくさんの楽しい思い出を作れたらいいですね!参考文献国土社編集部(編)大研究動物うんこ図鑑スティーブ パーカー(著)渡辺 政隆(日本語版監修)消えゆく動物たち100の知識●モデル/KUMI●ライター/今井千鶴子
2017年10月11日子どもたちの声でにぎわう動物園。癒しを与えてくれる動物たちですが、ときに思いがけない行動をする場面に遭遇し驚かされることもあります。このたび話題となっているのは、『よくわからない写真が撮れました』というコメントとともにツイートされたとある画像です。【すべての画像はこちらから→】空白寺さん(@ty5m3)の投稿には、東武動物公園で見かけた動物の姿がおさめられており、それがこちら!カピバラの背中に乗り、ポーズを決めるリスザル。手に持っているのはサイチョウという鳥の羽ということです。たしかによくわかりませんが、見る人の視線を捉えて離さない、異様な存在感を放っていることは間違いありません。片膝立ちになり、まるで「次の獲物はどいつだ?」と睨みをきかせているようにも見えるリスザル。東武動物公園のリスザルゾーンにはカピバラやサイチョウも一緒に過ごしているということで、奇跡的なコラボレーションとなっています♪ちなみにこれには続きがあったようで……人気アイテムなのか、リスザル同士でこのサイチョウの羽争奪戦が勃発!しかし羽は無情にも地面へ……。なんとカピバラによってむしゃむしゃと食べられてしまったということです!諦めきれないリスザルはカピバラの口元をのぞき込みますが、時すでに遅し。まるでドラマのようなストーリー展開となっています♪これを見た人たちからは、「完璧すぎる構図」「コラ画像に見えるwww」「これ絶対剣持ってるよね」などのコメントが寄せられています!カピバラとリスザルの様子は、ページ下部のリンク『【おもしろ動物画像】カピバラの上で羽を持ってポーズを決めるリスザルの見事な“仕事人”感』からご覧いただけます。大きくて優しいカピバラと、小さくて好奇心旺盛なリスザル。何ともほほ笑ましい組み合わせですね。●文/パピマミ編集部
2017年08月29日育児や仕事に忙しいママにとって、毎日の子どもの食事は悩みどころ。子どもの成長を考えると栄養バランスや量、味つけなど、あれこれ気になることがいっぱいです。そんなママたちのお悩みに、ご自身もママで、保育園で働いた経験も豊富な管理栄養士の滝野香織さんが「子どももママも笑顔になれる幼児食」を伝授してくれました。■原田さん(31歳)2歳の男の子、1歳の女の子2児のママ小さい子どもが2人いて、食事の用意は毎日バタバタで定番メニューばかりになってしまっています。栄養バランスが良く子どもウケがいいメニューが知りたいです。■鳥巣さん(37歳)1歳の女の子ママ食欲旺盛なのはありがたいけれど、偏りがあります。魚などをもっと食べて欲しいと思っているけれど、大人と同じメニューだと塩分も気になるし……。子どもの食事の味付けや調味料について知りたいです。まずは基本から! 今日から実践できる「食育」のポイント滝野さん:離乳食が完了して大人と同じ食事ができるようになるまでの「幼児食」は、ぐんぐん成長していくこの時期の子どもの発育にとても大切です。さらに、食生活の基礎をつくる大事な時期でもあります。特に大切にして欲しいポイントとして3つあげました。まず1つ目は栄養バランス。ご飯やパンなどの炭水化物5、野菜3、肉や魚などのたんぱく質2の割合が理想的です。ただ毎食、この割合にこだわり過ぎてしまうと大変なので、数日の間でバランスがとれればいいやぐらいの気持ちでいいと思います。ママが基本の栄養バランスを知っていることは大事ですが「食べること=楽しい!」ということも教えてあげたいですね。2つ目は食経験を増やすこと。できればいろんなものを食べさせてあげたいのですが、この時期の子どもは、大人ほど噛む力も根気もありません。食材は、ただ小さく切って料理するだけではなく、やわらかく煮たり、子どもが好きな味付けにするなどの工夫がいいですよ。唾液は、噛むことの刺激によって分泌されますが、噛む力が弱い子どもは、パサパサ感を感じやすい傾向があります。パンが苦手だったり、魚が苦手だというお子さんがいらっしゃるのは、実は味ではなくて、このパサパサ感が原因のことも。これもちょっとした味付けや食感の工夫で回避できますよ。3つ目は素材や原料にこだわること。新鮮な野菜、旬の魚、料理をおいしくする調味料など、素材や原料にこだわりましょう。子どもと旬の食材についてお話ししながら食事するのもおすすめです。また、味付けと調味料を過度に心配するママもいますが、離乳食期を過ぎたら、味のメリハリも覚えていく時期。メニュー全てが同じように濃い味ではよくありませんが、その食材を食べるキッカケになるような味付けにする調味料は上手に使うべきだと思います。食べなかった食材を食卓に出さなくなるのは良くないです。克服するチャンスをなくさないで欲しいです。保育園でも人気メニュー! 滝野さんおすすめレシピ★ツナときゅうりのくるくるロールサンド鳥巣さんのお子さんは、パンをあまり食べてくれないとのこと。パンが口の中の水分を吸ってしまってパサつきが苦手なのかもしれませんね。そんなときは、しっとり感が感じられて、子どもも食べやすいロールサンドがいいですよ。食パンにマヨネーズを薄く塗るなど調理にちょっと工夫を加えるだけで、食べやすくなります。手軽なので、お子さんが2人いる原田さんにもおすすめですよ。材料(1食分)サンドイッチ用食パン(12枚切り)……1枚ツナ(食塩不使用・ノンオイルタイプの缶のもの)……20g(約3/1缶)スライスチーズ……1/2枚きゅうり……1/2本程度ピュアセレクト®マヨネーズ……小さじ1つくり方1 ツナは軽く水分を切り、マヨネーズ小さじ1/2を混ぜる。2 きゅうりは食パンよりやや短めの長さにカットし、ピーラーを使って薄くスライス。3 ラップの上に食パンをのせ、軽く食パンを押さえて潰しマヨネーズ小さじ1/2を塗る。4 3にスライスチーズ、きゅうり、ツナを均一に乗せて、きつめにくるくると巻き、ラップで固定してしばらくなじませる。5 握って食べるのが好きなお子さんならそのままスティック状で。つかんで食べるのが好きなお子さんなら一口サイズにカットしてできあがり。オススメの献立メニュー・ツナときゅうりのくるくるロールサンド・かぼちゃのポタージュスープ※主食のロールサンドに、ポタージュスープを組み合わせて。野菜がいっぱい食べられる献立です。★鮭のマヨネーズ焼き栄養バランスが良く子どもも喜ぶメニューが知りたい原田さんにおすすめなのが「魚のマヨネーズ焼き」です。今回は、鮭を使っていますが、鮭のほかに、カジキマグロ、さわら、タラ、アジなどでもおいしく作れます。お刺身を使うのも手軽でオススメです。パサつきや生臭いといった、魚を食べない2大要素をマヨネーズが解決してくれます。加熱し過ぎると魚はパサつきまずが、マヨネーズを塗ることで油膜ができて、魚の水分の蒸発を防いでくれます。材料(1食分)鮭……20~30gピュアセレクト®マヨネーズ……小さじ1/21つくり方1 鮭は表面の水分をキッチンペーパーなどで拭き、アルミホイル、もしくはオーブンシートにのせて表面にマヨネーズを塗る。2 オーブントースター(強)で5~7分焼く。※味付けは、マヨネーズをベースにすれば、パサつきなく、バリエーション豊富に!マヨネーズ小さじ1+パン粉小さじ1で「マヨパン粉焼き」マヨネーズ小さじ1+粉チーズ少しで「マヨチーズ焼き」マヨネーズ小さじ1/2+みそ小さじ1/2で「みそマヨ焼き」マヨネーズ小さじ1/2+みそ小さじ1/2+すり白ごま小さじ1/2+砂糖少々で「ごまみそマヨネーズ焼き」マヨネーズ小さじ1+カレー粉少々で「カレーマヨ焼き」オススメの献立メニュー・鮭のマヨネーズ焼き・ひじきごはん(ひじき、油揚げ、人参を細かく刻んで、醤油と砂糖で煮る。炊いたご飯に混ぜこむ)・味噌汁(大根とえのき)・ほうれん草のゴマ和え※パン食にも合うけれど、和食のメインにしても合うのが「魚のマヨネーズ焼き」です。いざ実食! 子どもたちもパクパク食べました鳥巣さん:ロールサンドは、パンを好まないウチの子も食べれました! 外に持っていっても食べやすそうで、子どもが自分で持って食べることもできそうですね。滝野さん:形だけではなく、きゅうりとマヨネーズでパンのパサつきがおさえられているので、食べやすいですよ!原田さん:この鮭のマヨネーズ焼き。見た目からして、おいしそう!滝野さん:見た目も食育の大切な要素です。味の素のピュアセレクト®マヨネーズは、全卵を使ったマヨネーズなので、焼き色がキレイにつくんですよ。見た目がおいしそうだと、自然と食欲もわきますよね。そばにいる大人が「おいしそうだね」と声かけしながらの食卓は、とても素敵な食育の場になると思います。鳥巣さん:魚料理って、これまではブリの照り焼きかグリルで焼き魚ぐらいでマンネリ化していたけれど、マヨネーズを使うことを今日は学べてよかったです。「ピュアセレクト®マヨネーズ」おいしさの秘密原田さん:つい毎日メニューがマンネリ化してしまうけれど、マヨネーズを使うことで、すごくレパートリーが増えた気がします。鳥巣さん:調味料も、どうやって何を選んで使えばいいんだろう?と迷っていたのですが、素材や原料にこだわることが大事で、何でもかんでも薄味にしておけばいいってもんじゃないこともわかりました(笑)。味にメリハリがあるだけで、食欲って刺激されますもんね。滝野さん:ピュアセレクト®マヨネーズは、酸味が少なく子どもでも食べやすいまろやかな味です。また、とれて3日以内の新鮮たまごだけを使用していて、国産の原料をもとに、国内の工場で作られているこだわりが安心できますよね。お子さんが苦手な食材があったら、マヨネーズを隠し味にしてみるのもおすすめですよ。「ピュアセレクト®マヨネーズ」卵と酢と油。シンプルな素材でできているからこそ、マヨネーズはその素材の良さが大切です。「ピュアセレクト®マヨネーズ」は、契約農場で生まれた、とれて3日以内の国産新鮮たまご、良質なキャノーラ油、コーン油、そして白ぶどう酢・玄米酢・木樽熟成のモルト酢をブレンドした特製「ピュアセレクト®ビネガー」を使用することで、コクのあるまろやかな味わいに仕立てたマヨネーズです。 商品について詳しくはこちら>> [PR]味の素株式会社
2017年05月11日爬虫類好きはアメ村に集合!「スネークカフェ」の魅力心斎橋のアメリカ村で異色のカフェとして今注目を浴びているのが「アメリカ村スネークカフェ」。様々な種類のヘビと心ゆくまで触れ合えると話題のスポットです。爬虫類好きな人もそうでない人も、ヘビの妖しい魅力を存分に堪能できます。常時60匹から70匹のヘビがいるので、あなたのお気に入りの一匹が見つかるかも。スネークカフェで出会えるヘビたちスネークカフェの主役である、ヘビを一部ご紹介。みたらし団子のような配色が可愛いブラットパイソン、そして美しい斑紋模様が人気のジャングルジャガーカーペットパイソン。美しいグリーンのミドリニシキヘビ。一番人気は、白い体と顔の横にある茶色の模様がキュートなその名もほくろ君。他にもベビーサイズのヘビもたくさんいます。どのヘビたちもきっちりハンドリングされており、噛むヘビには「噛む」と表記してあるので安心です。豊富なドリンクや斬新なメニューが楽しめますこちらのカフェではドリンクメニューも充実。特に「ココナツジュース」「タイ産クリームソーダ」「サトウキビジュース」(各700円)など、アジアンドリンクの種類が豊富。もちろん「コーヒー」「紅茶」「ビール」「各種酎ハイ」など、ソフトドリンクやアルコールも充実しています(各500円)。注目したいのは「スズメバチ酒」「たがめ酒」「ムカデ酒」など、なんと虫のお酒。虫入り(800円)虫抜き(500円)が選べます。話のタネにトライしてみるのはいかがですか?(価格はすべて税抜です。)ミナミの新名所になりそうな「アメリカ村スネークカフェ」。神秘的なヘビの美しいフォルムを心ゆくまで愛でてみるのはいかがですか?ヘビと過ごすひとときは意外と落ち着けて、その愛らしさに病みつきになってしまうかもしれません。スポット情報スポット名:アメリカ村スネークカフェ住所:大阪市中央区西心斎橋1-8-11矢島ビル4F電話番号:06-4708-7724
2017年05月03日宝島社は4月14日、『20kgやせた! レンチンおかず』(880円・税別)を発売する。同書の著書である管理栄養士の麻生れいみ(あそう・れいみ)さんは、1年間で20kg(65kg→45kg)の減量に成功したという。さらに、減量により肌も髪も美しくなったとのこと。同書は、そのような著者の経験をもとに作られたレシピ本。「容器に入れて、電子レンジでチンするだけ」という手間をかけない低糖質レシピであるため、無理せず健康的にやせることができるという。掲載しているレシピの中には、一般的に 「ダイエットの大敵」と思われることが多い「から揚げ」「コロッケ」などの揚げ物や、ガトーショコラなどのスイーツなどもあるとのこと。麻婆豆腐やさばの味噌煮などのメニューも、容器に入れて電子レンジだけで調理することができるという。さらに、美肌・美髪のために毎日食べたい「作りおきレシピ」も紹介。忙しい人や料理が苦手な人も、簡単に挑戦することのできるレシピを数多く収録している。
2017年04月11日ママにとって何よりもうれしいのが子どもがおいしくごはんを食べてくれること。でも、栄養が足りているのか、偏った食事になってないか…など、気になりますよね。そこで、成長期の子どものために、どのような栄養素によって体がつくられているのか、また、それぞれの栄養素が多く含まれる主な食材を管理栄養士さんに聞いてみました。管理栄養士 長有里子(おさ・ゆりこ)管理栄養士。食生活で妊娠しやすいカラダをつくる「授かるごはん」講座主宰。ダイエットレシピ本、雑誌やサイトの栄養監修などを手掛ける。39歳で体外受精を経験、40歳で第1子を出産した経験を活かし、現在は妊活専門の栄養士として多方面で活動中。子どもにはたんぱく質がたくさん必要って本当?「身体の大部分はたんぱく質からできている」といってもいいほど。食べ物からとったたんぱく質は、アミノ酸に分解されたあと、身体の各部分に適したたんぱく質に作り変えられ、臓器や筋肉、血液、肌、骨、髪、ホルモン、免疫にかかわる物質、神経の情報伝達を担う物質などになります。さらにたんぱく質は、毎日つくられ、壊され、またつくられというサイクルを繰り返しているため、骨の場合、約7~8ヶ月でその半分が入れ替わります。そのため、たんぱく質は毎日補給する必要があるのです。<たんぱく質の推奨量>小学生6-7歳…男子35g、女子30g8-9歳…男子女子ともに40g10-11歳…男子女子ともに50g中学生男子60g、女子55g(12-14歳)高校生男子65g、女子55g(15-17歳)(日本人の食事摂取基準2015より)特に成長期の子どもは成人に比べ、体重1kgあたりに必要とされるたんぱく質の量が多くなります。肉や魚、卵や大豆製品、乳製品などにもたんぱく質は多く含まれていますが、肉に代表される動物性たんぱく質は、植物性たんぱく質よりも身体に必要な必須アミノ酸を多く含んでいます。たんぱく質を取るためにおススメの食材は?たんぱく質をとるために、オススメなのはアメリカン・ビーフ。理由としては、まず牛肉には栄養価の高いたんぱく質が含まれているからです。体のたんぱく質は約20種類のアミノ酸を組み合わせることによってつくられていますが、このうち、体内で合成できない9種類のアミノ酸を必須アミノ酸といい、食物として摂取しなければいけません。アメリカン・ビーフにはこの必須アミノ酸がバランスよく含まれているため、栄養価の高いたんぱく質が摂取できます。次に鉄が豊富であること。体内でエネルギーを産み出すには、ほとんどの場合酸素が必要です。この酸素を体のすみずみまで運ぶのが鉄です。鉄が不足すると貧血になり、体内に十分な酸素を送れなくなるためエネルギーが低下し、集中力低下や頭痛、めまい、倦怠感といった症状が表れます。さらにアメリカン・ビーフの特長として、亜鉛が豊富ということも挙げられます。亜鉛は新陳代謝を活発にする働きがあります。亜鉛不足になると細胞分裂が正常に行われなくなるので、成長期では発育不良が引き起こされます。また亜鉛の欠乏症の中でも有名なのが、味覚異常です。スポーツをする子どもにもアメリカン・ビーフはいい?スタミナを高めるには炭水化物が必要ですが、運動中の筋肉のエネルギー源や筋肉の合成促進には、必須アミノ酸のBCAA(バリン、ロイシン、イソロイシン)が効率のよいものになります。アメリカン・ビーフにはこのBCAAが豊富に含まれるため、スポーツをする子どもにもおすすめです。また、運動によって破壊された筋肉を修復するためにもBCAAが役立ちます。食べるタイミングとしては、運動前後どちらともおすすめです。親子で楽しめるアメリカン・ビーフレシピ子どもに食べてほしい牛肉を、美味しく栄養バランスよく取れるアメリカン・ビーフレシピをご紹介します。例えば、アメリカン・ビーフのかたまりを買ってきて、切り分けて使えば、親子で楽しめるビーフ料理が手軽に作れます。最近は、大人だけでなく、疲れやすく感じる子が多いと言われています。それはバランスの良い食事を心掛けることで十分改善することが可能です。管理栄養士の長さんのポイントも参考に、ぜひ試してみてくださいね!<お母さん、お父さん向けレシピ>アメリカン・ビーフのサーロインステーキ ・ポイントお肉の味をストレートに味わうのに最適。女性に多い貧血の予防では、鉄分以外にも大切な栄養素があります。それがビタミンB12と葉酸。アメリカン・ビーフには鉄分とビタミンB12が、トッピングのにんにくには葉酸が豊富です。このメニューはお母さんの貧血予防にぴったりといえます。<子ども向けレシピ>アメリカン・ビーフ 子ども用焼肉プレート ・ポイントグリルで焼くことで余分な脂肪が落ち、ヘルシーに。子どもが好きな焼肉味で食がすすみ、成長期に必要不可欠な鉄や亜鉛などが効率よくとれます。焼肉メニューは野菜不足になりがちですが、このプレートは野菜もフルーツもついており、栄養バランスも〇。凝った付け合わせができなくても、彩りがきれいな野菜やフルーツを付け合わせてあげれば、バランスがととのいます。アメリカン・ビーフの生産者への直接インタビュー栄養だけでなく子どもに食べさせる食材の安全や生産地も気になるところ。今回はそんなママのためにウーマンエキサイトがアメリカン・ビーフの生産者でもあり、5人の子どもの母親でもあるダイアンさんに直接インタビューしてきました。・牛を安全に育てるためにやっていることを教えてくださいダイアン:私たちは、安全に育てるために牛にストレスをかけていないか、安全に輸送できているか、最高の環境を与えられているかを、どこにおいても同じようにモニタリングできるようにしています。また、スタッフのスキルアップ支援を行うだけでなく、獣医による牛の病気予防や1頭ずつのケアをしっかりと行っています。牛が餌として食べている穀物は、環境にもやさしく栄養豊富なものを与えています。・仕事と子育ての両立で苦労したこと、または子育てで嬉しかったことを教えてください。ダイアン:私は農場での子育てが気に入っています。もちろん、5人の子育てと農場の仕事の両立は大変なときもあります。双子が生まれたとき、夫のマイケルは昼も夜も大忙しだったので、私は睡眠時間を削って、双子の新生児の世話をしながら3人の小さい子供の面倒をみていました。農場で働くと同時に、ひっきりなしに洗濯、食事の準備、掃除などの家事をしているので1日があっという間ですが、私は家族みんなで家事をするのが好きです。子どもたちも学校のないときには農場の仕事を手伝ってくれます。手伝いを通じて、子どもたちは農場を続ける意味と価値を経験しています。農場で育つ子どもたちは、世界のために食べものを供給する意義と大切さを学んでいるのだと思います。・お子さんとの生活で成長したと感じるところを教えてください。ダイアン:私の子どもたちは小さなときから農場の手伝いをしているので、牛や動物たちの世話を通じて命を扱う責任、問題があったときにどう解決するかを自分で考えることが身につきました。おじいちゃんやお父さんの家族がそうであったように、子どもたちも農場の生活を気に入っています。・自分のお子さんに育てた牛肉を食べさせていますか?また、どのぐらいの頻度で食べさせていますか?ダイアン:もちろん大切に育てた牛肉を家族みんなで楽しんでいます。1日に2食、時には3食とも牛肉を食べることもあります。特別な日のメニューはプライムリブです。牛肉以外にも豆や麦など農場で育てたものを使います。自分たちで育てたものを家族みんなで食べられるのはとても素敵でしょ!・日本の消費者へメッセージをくださいダイアン:日本の消費者のみなさん! 私たちの牛肉、家族、そして農場に興味をもってくれてありがとう。これからも、みなさんの期待と信頼にこたえられるよう高品質でおいしいアメリカン・ビーフを提供できるように努力しますね。<ダイアンさん直伝 特別な日の「プライムリブ」>【材料】・アメリカン・ビーフ、リブロース(かたまり)・・・約4.8kg・ステーキシーズニング、ウスターソース、サラダ油・・・各適量【作り方】1 オーブンを190℃に予熱しておく。2(できれば厚めの)オーブントレイにサラダ油を塗る。表面を焼いた肉をトレイにのせ、 ウスターソースをまんべんなくお肉にぬり、そのうえからステーキシーズニングをかける。3 オーブンへ2を入れて30分加熱する。 ※加熱が終わってもオーブンを開けないこと!4 食べる45分前に再びオーブンを190℃に加熱する。食べる10分前にオーブンは消し、5分前には肉を出して休める。5 薄くスライスして召し上がれ。ミディアムレアで食べるのがおすすめ。スーパーやお肉屋さんで買っているアメリカン・ビーフが、どんな風に生産されているのかを知るのも大事なことですね。子どもの成長に欠かせない栄養素がたっぷり入っているアメリカン・ビーフ。ぜひおすすめレシピを試してみてくださいね!PR:米国食肉輸出連合会
2017年03月28日小動物好きなら見逃せないイベントが登場!3月17日(金)~4月9日(日)の期間中、小動物の合同写真&物販展「まるっと小動物展」が開催されます!会場は浅草橋のギャラリー「TODAYS GALLERY STUDIO」。愛らしい写真に癒され、会場限定グッズをゲットしましょう。「まるっと小動物展」って、どんなイベント?東海地方の言葉「まるっと」は、「まるごと、全部」という意味。イベント名「まるっと小動物展」には“小動物をまるごと楽しんでほしい”という願いが込められています。そんなイベント名どおり、会場はハリネズミ、リス、ハムスターなどさまざまな小動物の写真であふれています。小動物の“まるっと”したシルエットが最高にキュートですよ。●SNSで大人気のアーティストが多数参加本展にはInstagramで人気のアーティストが参加します。それぞれの個性あふれる写真を楽しみましょう!●Bikke the chipシマリスのビッケとトッドとの暮らしを写真や動画に収め、SNSで公開。Instagramのフォロワーは10万人を超えます。本展のテーマは“「リスと過ごす幸せな時間”。ステンレスタンブラーやステッカーなどのグッズ販売もおこないます。●角田修一広告、CDジャケット、ポートレートの分野で活動するカメラマン。ハリネズミのあずき専用Instagramを設立し、写真を多数投稿しています。本展のテーマは“ハリネズミのあずき 日々のあれこれ”。クリアファイルなど限定グッズを販売します。●asahiもことラテ、2匹のハムスターと遊ぶ日常風景がInstagramで人気です。本展では、もこ&ラテの日常をテーマにした作品を展示。ハンドメイドのチャームやぬいぐるみ、クッションの販売もおこないます。上記アーティストのほか、アトリエジッタ、大田絵理香、がんもの飼い主、如月ルイ、藤本雅秋、もももさん、和々子、cimaco.、hamuん、mano、PU-PU、saeko、shiho、Tak Hirako、“little shop” 福士悦子、イワモトシューヘー、佐藤公亮が参加予定。バラエティに富んだ作品が並びます。可愛すぎてニヤニヤ!「まるっと小動物展」の詳細をチェック●250点以上の写真展示ハリネズミ、リス、ハムスターを中心に、小動物の写真が250点以上展示されます。ほとんどの参加アーティストが写真展初出展。本展でしか見られない写真がたくさんありますよ。プリッとしたハムスターのお尻を撮った“ハム尻”など、小動物をあらゆる角度から激写。意外な可愛さ、知らなかった表情に思わずニヤニヤ、悶絶すること間違いなしです。●“まるっと”癒される動画シアターすでにSNS上で人気を集めている動画だけでなく、未公開動画も本展で初公開します。小動物のしぐさを大型プロジェクターでじっくり堪能しましょう。●絶対ほしくなる!会場限定グッズ本展限定グッズも多数販売される予定。一部を紹介します。・little shop(福士悦子):トートバッグ1,900円(税別)、りすのぬいぐるみ 赤ずきん(カゴ付き、ずきんリバーシブル)15,000円(税別)・PUPU:はむストラップ1,000円(税別)、ぼくんちのハムスター!マスキングテープ600円(税別)・和々子:iPhoneケース2,400円(税別)、シマリスがま口 お尻がま口1,500円(税別)生で作品を見られる、絶好のチャンスを逃さないでくださいね。来場者のうち、先着2,000名にはオリジナルポストカードがプレゼントされるそう。いち早く足を運び、手に入れましょう。開催概要小動物の合同写真&物販展「まるっと小動物展」開催日時:2017年3月17日(金)~4月9日(日) 11:00~19:00休館日:月曜日 ※3月20日(月)は開館し、翌3月21日(火)は振替休日。会場:TODAYS GALLERY STUDIO(東京都台東区浅草橋5-27-6 5F)料金:500円 ※3歳以下は入場無料出展者:20組(予定)主催:株式会社BACONURL:
2017年03月06日’13年の動物愛護管理法の改正で、飼い主がペットを最後まで責任をもって飼う「終生飼養」が義務づけられた。現在、60~70代のおよそ3割がペットを飼っている。このうち犬の場合、飼い犬の約4分の1が10歳以上の「高齢犬」という内閣府のデータもある。 つまり高齢者夫婦が老犬、老猫を世話する、いわゆる「老・老・老介護」が新たな社会問題となりつつあるのだ。当然、飼い主の急な入院や認知症などが原因で、行き場をなくすペットも増加。東京都動物愛護相談センターでは、保護される犬や猫の4割が飼い主の死亡や入院が原因だという。 今後、こうしたケースは増え続けるだろうが、飼い主に「もしも」のことがあって、誰かに世話を託したり、老犬ホームに預けるとき、スムーズな引き継ぎを実現させたいのであれば、ペットのプロフィールや生活スタイルを記したものがあれば望ましい。 延命措置や葬儀、相続などについて、自分の希望を書き留めておく「終活ノート」は人々の間で徐々に浸透しつつある。そこで、老犬を預かる施設「老犬本舗」(板橋区)代表の川口美恵さんのアドバイスをもとに、ペットのための「終活ノート」の書き方を紹介。 まず、これがペットに対する自身の考えだということを明確にするため、ノートの上段に「私が、高齢になって介護施設に入ったり、急な入院などで、ペットを誰かに預けたり施設に託すときには、このノートを参考にしてください」と明記する。そして、順に次の項目を書いて行く。 【プロフィール】名前、年齢、性別、種類、ベスト体重など。 【ヒストリー】血統書、写真、首輪など飼育備品の保管場所。 【医療情報】避妊、去勢手術、予防接種、既往症、アレルギー、今かかっている病気。ペット保険の有無。 【ライフ】食事、散歩、好き嫌いなど。 【遺す言葉】飼い主の私に万が一のことがあったとき。 そして最後に、必ず書いた年月日と署名を。さらに、自分が先に亡くなった場合の世話や“相続”についても記しておけば万全だ。 「実際、ウチを訪れるときにペットの基本情報をメモ書きにして、渡してくれる飼い主さんが増えています。たとえば、ほかの犬が苦手な子もいます。その情報があれば、ウチのような施設で預かったとき、なるべく散歩を1匹だけですることも検討できます。アレルギーの原因がわかっていれば、その食べ物は避けられます。特に重要なのが、既往症などの病歴です。犬も猫もそうですが、人間同様、高齢になると、次々に病気をするものですから。これらの記述があったおかげで、お預かりしたあとのケアプランを、うちの担当医とスムーズに立てることができました」(川口さん)
2017年02月20日子連れの外出で、手軽に食事をする場所といえばやっぱりファミリーレストラン。子どもにとって魅力的に見えるお子さまランチですが、親としては「栄養面などを考えるとどうなんだろう…?」と考えてしまうこともしばしば。今回は、管理栄養士・幼児食アドバイザーで「管理栄養士ママが教える! 子どものからだとこころが育つ!食事のホント」の著者でもある山口真弓さんに、お子さまランチに関するさまざまな疑問に答えてもらいました! 私たちがよく知っている、おなじみのチェーン店のお子さまメニューから、おすすめのお子さまランチも教えてもらいましたよ!■「お子さまランチ」は親子で楽しむレジャーの一環! 「お子さまランチを食べる上でもっとも大切なのは、あくまでレジャー感です」と山口さん。たしかに、栄養バランスや添加物などのことを考えたら、家庭の手料理のほうが優れているのは当然のこと。ただし、外食は母親の息抜きにもなるし、子どもにとっても普段と違う環境での楽しい食事の経験になります。「いつもは食べられない野菜が食べられた」といったキッカケにつながることもあるので、月に1~2回なら活用しても良いそうですよ。一般的にお子さまランチのエネルギー量は、500kcal以上のものが多く、すべて食べきると考えた場合、3歳~6歳程度を想定していることが多いとか。今はお子さまメニューの幅も広がっているので、うどんなどであれば1歳ごろからでも少量を食べることは可能。家族みんなで、外食の楽しさを一緒に味わえたら嬉しいですね!■管理栄養士直伝! ファミレスで子どもにやってあげたい工夫ファミレスのメニューは、お子さまメニューに限らず見た目が華やかなものが多いですが、その分、油分や塩分などが多く含まれていることがあります。そのため、大人のメニューを子ども用に取り分ける際には、味を薄くするなどの配慮が必要です。「食事のマナーとしては決して良いとは言えませんが…」と前置きした上で、山口さんが教えてくれた対処法を紹介します!揚げ物は衣を半分はがすべし唐揚げやとんかつなど、ファミレスの定番メニューには揚げ物がズラリ…。子どもに与えるときは、衣を半分はがして与えるようにしましょう。ちなみに唐揚げの場合、鶏皮部分を取るだけでエネルギーは半減します。衣や皮を避けるという一手間で、余計な油分などをカットすることができるんです。フライドポテトは紙ナプキンで拭くべしお子さまメニューに必ず付いてくると言っても過言ではないフライドポテト。あらかじめ塩を少なめにするようお願いしたり、テーブルにある紙ナプキンでサッサッと拭いたりするだけでも、摂取する油分や塩分には違いが出るそうです。汁物には氷を入れるべし大人用のうどんやラーメン、スープなどの汁物は子どもには味が濃すぎてしまいます。そこで活用したいのが「氷」。汁物に氷を入れることで味が薄まるだけでなく、料理が適度に冷めるので、子どもでもすぐに食べ始めることができて一石二鳥♪チャーハンなど味付きご飯には白米を混ぜるべし汁物は簡単に薄められるけど、さすがにご飯類は……というのは早とちり。白米を混ぜることで、その味を薄めることができるのです。チャーハンや炊き込みご飯など、はじめから味が付いているご飯類に活用できる目から鱗のアイデアです!■管理栄養士ママが選ぶオススメのお子さまランチ4選ファミレスでの注意点がわかったところで、気になるのはお子さまランチの選び方。たまの外食だから栄養面は気にせずに……といっても、親としては少しでも子どもにとってプラスになるメニューを選びたいですよね。そこで山口さんに、栄養面だけでなく、見た目や子どもの食べやすさなども踏まえた上で、大手ファミレスチェーン店が提供するお子さまメニューから独自にオススメの4品をピックアップしてもらいました。今回は、アレルギー対応メニューを除いたお子さまメニューからの選出です。是非とも参考にしてみてくださいね!■おすすめ1「おこさま食育 おにぎりプレート」/ジョナサンなんといっても、自分でのりを巻いて食べるというオリジナリティが魅力。お子さまメニューにおいて、やはり子どもが楽しんで食べられるというのが一番のポイントです。野菜はブロッコリー&かぼちゃの温野菜で、油分などが気になる人はマヨネーズを付けずに与えてもOK。同じくジョナサンの「おこさまうどん」も、卵やにんじんなどの野菜が入っており、素うどんを食べるより栄養が摂れる嬉しい一品です。(注文は小学生以下)■おすすめ2「キッズカレープレート」/ガストガストのキッズカレーは、ブロッコリー、カリフラワー、赤ピーマン、ほうれん草、にんじん、たまねぎという6種類の野菜入り。野菜が細かく刻まれている上、カレーということもあり野菜嫌いの子どもでも大抵は気付くことなく食べてくれるはず。カレーはあまり噛まずにサラサラと食べてしまう子もいるので、枝豆でしっかりとあごの運動を。「消化に良さそう」といったなんとなくの理由で子どもには柔らかいものを与えがちですが、あごを動かして噛むという行為は成長の過程でとても大切なことなのです。※注文は小学生以下。■おすすめ3「お子さまうどんせっと(温)」/大戸屋うどん、かぼちゃのコロッケ、レタスというシンプルな3品でありながら、子どもが食べやすい内容。うどんは1歳程度の小さな子どもでも食べることができ、卵入りなのでタンパク質も摂取できます。コロッケは、油分が気になる場合は衣を避けて中身だけ与えるようにしましょう。一般的に和食店は、ひじき煮やおひたしなど、大人用のメニューにも栄養価が高く取り分けしやすいメニューが多いため、小さな子どもとの外食にぴったりです。■おすすめ4「キッズグラタン」/ビッグボーイマカロニ入りのクリームグラタンは子どもが味覚的に好むだけでなく、炭水化物、脂質、タンパク質を一度に摂取できる優秀メニュー。そして何より、サラダ・スープ・カレー・ライス・ドリンク付きというのが最大の魅力です。バイキング形式で食べたいものを好きな量持ってくることができるので、レジャー感もたっぷり! 量の調整ができるため、比較的年齢が高い子どもでも満足できるのも特長です。※注文は小学生以下。「おこさまランチ」といっても、内容量は各レストランによって異なります。子どもの消化機能や味覚、食事量に合わせて、適宜メニューを選ぶようにしましょう。家庭の食卓とはちょっぴり違う特別なレジャーとして、ファミレスで楽しい食事の時間を過ごしてみるのも良いかもしれませんね!取材協力/山口真弓さん ブログ「管理栄養士ママの三食健美」
2017年02月01日大ヒット作『ペット』『ミニオンズ』のスタジオが贈る、動物たちによるミュージック・エンターテイメント『SING/シング』。このほど、多種多様な動物たちと、その声を務めたマシュー・マコノヒーら超豪華スターたちとの夢のコラボ写真が一挙に解禁となった。潰れそうな大切な劇場を立て直すために、支配人のコアラのバスター・ムーンが思いついたのは、たくさんの動物たちに向けた“歌のオーディション”!感傷的に優しく歌うハツカネズミ、ステージに上がることに恐怖心を持つ内気なティーンエイジャーのゾウ、25匹のコブタの面倒を見る母親、犯罪一家から自由になりたいと願う若いギャングスターのゴリラ、横柄な彼氏を捨ててソロになるべきか葛藤するパンクロッカーのヤマアラシなど、たくさんの動物たちが集まり…。本作は、誰もが一度は耳にしたことのある楽曲がひっきりなしに登場するミュージック・エンターテインメント。今回、そんな本作から、彼らに息吹を与えた豪華スターと動物たちとの夢のコラボ写真が一挙に到着。劇場支配人の主人公バスター・ムーン(コアラ)を演じたのは、アカデミー賞俳優のマシュー・マコノヒー。タキシードでばっちり決めたマシューとバスターの2人が、トロフィーや賞状など、多くの栄光の証が詰まった支配人室に並んで腰かける姿は麗しく華やか。マシューは、本作に登場する動物たちが自分と同じ世界に暮らす住人であるように感じたそうで、「観ているうちに、登場するキャラクターが動物に思えなくなってくる。なんだか、僕らと同じ問題を抱えた人間であるかのように思えてくるんです」と明かしている。さらに、アカデミー賞女優リース・ウィザースプーンは、25匹の子ブタを持つロジータ(ブタ)が運転する車に乗り込み、一緒に愉快にお出かけ、といったところ。また、スカーレット・ヨハンソンはギターを手にアッシュ(ヤマアラシ)と超クールな表情を見せ、セス・マクファーレンは街角でマイク(ハツカネズミ)の路上ライブをサポート。『キングスマン』のタロン・エガートンは、歌手を夢見るジョニー(ゴリラ)のピアノ伴奏に聴き入り、ご満悦といった表情。シンガーのトリー・ケリーは極度のアガリ症のミーナ(ゾウ)と共に音楽を楽しみ、『ソーセージ・パーティー』にも出演するニック・クロールに至っては、グンター(ブタ)と全身ゴールドのお揃いの衣装に身を包み、コミカルなコラボダンスを披露する。そして、それぞれの人生を変えるステージに一堂が会した写真の豪華さは必見。キュートで、スマートで、ゴージャズなコラボ写真からは、いまにも彼らの歌声が聞こえてきそう。実力派俳優陣と動物たちとの夢の共演を、スクリーンで目にする日がますます楽しみになってきた。『SING/シング』は2017年3月17日(金)より全国にて公開。(text:cinemacafe.net)
2016年12月02日