みなさんこんにちは。オウチーノ編集部です。年始に食べる機会が増える「お餅」。昔はお餅から作って鏡餅用、食べる用とわけて正月三が日はほぼお餅しか食べない!という家庭で育った方もいると思います。ここでは、お正月の食べ物『お餅』を100均商品を使って簡単にお餅を焼いて食べる検証を各5点の15点満点で表現してみました。あくまでも個人レベルの感想・評価ですが参考にしてくださいね。簡単さ(5点)時短や食べるまでの手間もっちもち度(5点)お餅の伸びぐあい。やわらかさお餅らしさ(5点)お餅らしい見た目【ダイソー】お餅焼き商品ダイソーでこちらの3点を購入しました。購入の基準はパッケージの利用シーンにお餅の記載があるモノを選びました。お餅トレー電子レンジでふっくらおもちくっつきにくいホイル【セリア】お餅焼き商品セリアでこちらの3点を購入しました。購入の基準はパッケージの利用シーンにお餅の記載があるモノを選びました。一部、セリア以外の100均で購入できる商品もあります。べんり焼き角型もちレンジレンジで目玉焼き【キャンドゥ】お餅焼き商品キャンドゥでこちらの2点を購入しました。購入の基準はパッケージの利用シーンにお餅の記載があるモノを選びました。一部、キャンドゥ以外の100均で購入できる商品もあります。焼き物グリルシート多機能プレートパン粉ともちお餅はスーパーで市販の餅を使用お餅は100均ではありません。ちなみに角餅とか丸餅とかの地域の論争もあるかもしれませんが、ここではふれません・・・【電子レンジ】ダイソーのお餅トレートップバッターはダイソーの「お餅トレー」です。電子レンジ専用で500Wか600Wで調理できます。お餅を水にくぐらせてからトレーに乗せてチンするだけなので超簡単ですね。チンした結果はこうなりました。一部お餅の角の部分が原型を残してしまいました。チンする時間を少し伸ばせばもっと柔らかくなります。もちろん、お餅がトレーにくっつくこともありません。簡単さとトレーにくっつきにくいところは良いですね。簡単5点もっちもち度2点お餅らしさ2点合計9点【電子レンジ】ダイソー電子レンジでふっくらおもち続いてこちらもダイソーの「電子レンジでふっくらおもち」です。電子レンジ専用で500Wか600Wで調理できます。こちらのパッケージにはお餅を水にくぐらせる等の記載は見当たりませんでしたので、そのままお餅をトレーに乗せてチンしてみました。チンした結果はこうなりました。見た目はふにゃふにゃになりましたが、表面は若干の固さが残りました。簡単5点もっちもち度3点お餅らしさ1点合計9点【オーブントースター】ダイソーくっつきにくいホイル3つめはダイソーの「くっつきにくいホイル」です。オーブントースターで使用してみました。こちらもホイルの上にポンっと乗せるだけなので簡単ですね。オーブントースターなので電子レンジとは違い少し焼きあがるまで時間がかかりますが、一度に複数個並べて焼ける所はメリットですね。また、焦げた部分にお餅らしさを感じます。もちろんホイルにもくっつかないので、お箸で簡単に取り出せます。簡単3点もっちもち度4点お餅らしさ5点合計12点【焼き網】セリアべんり焼き角型ここからは100均セリアで買ったお餅を焼く商品です。商品によってはセリア以外の100均でも見かけるモノもあります。まずは「焼き網」から使ってみましたコンロを使うので見張り番や手間と時間がかかります。ただ、こちらもオーブントースター同様、一度に複数個焼けるので量が必要な時は便利です。これぞ昔ながらのお餅ですね。いい感じで焦げ目もついています。外はカリっと中はもっちもち。手間がかかった分の美味しさが餅の中につまってますね。簡単2点もっちもち度5点お餅らしさ5点合計12点【電子レンジ】セリアもちレンジこちらは電子レンジ専用の商品です。ほかの商品と違う所は水の中に浸したままチンできるところです。湯切り蓋があるので湯切りも簡単です。カップ焼きそばの湯切りよりも簡単かも(笑)。電子レンジでチンしてきた中で一番の弾力感をだしています。もちろん電子レンジなので焦げ目はつかないですが、この柔らかさは嬉しいですね。しかも水に浸った状態なので、きな粉餅にする時はそのまま“きな粉”にダイブも可能!簡単5点もっちもち度5点お餅らしさ3点合計13点【電子レンジ】セリアレンジで目玉焼きみんな大好き「目玉焼き」をウリにしていますが、パッケージでは「おもち」も記載されています。電子レンジでチンするワット数や秒数の問題もあると思いますが、なんとなく目玉焼き風になってしまいました。見た目は柔らかそうにみえますが、少し表面に固さがのこっています。今度は目玉焼きを作ってみようとおもいます。簡単5点もっちもち度2点お餅らしさ1点合計8点【オーブントースター】キャンドゥ焼き物グリルシートここからはキャンドゥで買った餅焼き商品です。商品によってはキャンドゥ以外の100均でも買えるモノもあります。焼き物グリルシートはフライパンの大きさに合わせられるようにハサミでカットすることができます。ここではオーブントースターを使ってみました。焼き上がりはやや爆発気味ですが、お餅らしさという点ではアリでしょう(笑)。もちろん、こびりつきはしません。こちらもお箸で簡単に取り出せました。簡単4点もっちもち度3点お餅らしさ3点合計10点【電子レンジ】キャンドゥ多機能プレートパン粉ともち電子レンジでチンするタイプです。(左)パン粉ともち(右)ふっくらおもちダイソーの「ふっくらおもち」とほとんど形状は一緒です。差別化としては「生パン粉」をパッケージに大きく記載している点でしょうか。チンした結果がこちらです。見た目は柔らかそうですが、水をくぐらせない電子レンジは基本的に表面に固さを感じます。くっつきにくいところは良いですね。今度はコレでパン粉を作ってみようとおもいます。簡単5点もっちもち度2点お餅らしさ1点合計8点まとめ8商品試してみて、個人的に簡単でお餅感も楽しめたのは『もちレンジ』でした。特にきな粉餅好きならさらに便利だと思います。お餅に焦げ目がない派で、おしるこやお雑煮を作る時にも活躍しそうです。『もちレンジ』を2個くらい所有していればチンする回数は減らせると感じました。簡単5点もっちもち度5点お餅らしさ3点合計13点次にオススメしたいのは、昔ながらのお餅と大量に消化したいときはやはり「網焼き」。電子レンジの手軽さ簡単さと比べてしまうとかなり面倒かもしれませんが、火を通したお餅の美味しさは電子レンジには出せない味ですね。簡単2点もっちもち度5点お餅らしさ5点合計12点おやつ感覚でさくっとお餅を焼いて食べる分には電子レンジで十分。昔ながらのお正月気分を少し演出したいときは網焼きで焼ける過程をご家庭で楽しんでみてはいかがでしょうか。
2018年01月01日東京會舘からお正月に向けた干支菓子「宝戌(たからいぬ)」と「ガレット・デ・ロワ」が登場。2017年1月上旬から31日(水)まで発売される。「犬」モチーフのミニケーキ東京會舘が毎年販売している「干支菓子」。今年は戌年にちなみ、犬をモチーフにした可愛らしいミニケーキが展開される。栗が入ったバターの風味豊かなダマンド生地に生クリームとキャラメル味のマロンクリームを絞り、その上に犬の顔とチョコレートの垂れ耳をデザインした一品だ。おまけに門松と「A HAPPY NEW YEAR」のメッセージが描かれたチョコレートが添えられている。仏の正月菓子「ガレット・デ・ロワ」もフランスの伝統的なお正月菓子「ガレット・デ・ロワ」もお目見え。「ガレット・デ・ロワ」は、折りパイにアーモンドクリームが入ったパイ菓子。中には“フェーヴ”と呼ばれる陶製の小さな人形が一つ入っており、お正月に家族で切り分けて食べた際に、フェーヴが当たった人は王冠を被り祝福を受け、幸運が1年間続くといわれている。東京會舘では、フェーブの代わりにアーモンドの実を一粒入れている。新年の運試しにいかがだろう。【詳細】■干支菓子「宝戌」販売期間:2017年1月上旬〜31日(水)※販売開始日は各店の年明け第一営業日により異なる。価格:540円(税込)■ガレット・デ・ロワ販売期間:1月4日(木)〜31日(水)価格:3,240円(税込)サイズ:直径18cm(フェーブ、王冠付)※3日前まで要予約取り扱い:・浜松町東京會舘レストラン レインボー東京都港区浜松町2-4-1 世界貿易センタービル39F・如水会館カフェ&パブ マーキュリー東京都千代田区一ツ橋2-1-1・東京會舘レストランロッシニ東京都千代田区内幸町2-2-2 富国生命ビル1F・高島屋日本橋店東京都中央区日本橋2-4-1 地下1F 洋菓子売場・そごう千葉店千葉県千葉市中央区新町1000 地下1F 洋菓子売場
2017年12月31日やっぱり体を動かさないと!○正月太りの経験がない人は4人に1人年末年始休暇の真っただ中にいる人も多いだろうが、正月休みが明けて会社や学校などいつもの仲間に久々に会った際、「あれ、太った? 」などと言われてしまった経験はないだろうか。多くの人が身に覚えのあるこの「正月太り」だが、「正月太りなどしたことがない」という人も存在している。なぜ、彼らは正月太りとは無縁なのだろうか。今回はマイナビニュースの男性会員301名に「正月太り」の経験があるかどうか、アンケート調査を実施。回答者のなかから正月太りの経験が無い人にどのような過ごし方をしていたのかを答えてもらったので、紹介しよう。○Q.これまでに年末年始にかけて体重が増加する「正月太り」を経験したことはありますかはい: 76.4%いいえ: 23.6%○Q. 「いいえ」と答えた人は、どのように過ごしていたら体重をキープできたのか具体的に教えてください■食事をコントロールする・「カロリーを意識して食べる」(60歳以上男性/その他/専門サービス関連)・「正月だからといって暴飲暴食はしないし、食欲は変わらないので特別なことはしていない」(32歳男性/ソフトウェア・情報処理/IT関連技術職)・「意識的に食べるのを控える。『残してもいい』という姿勢で食事をする」(45歳男性/ホテル・旅館/販売・サービス関連)・「とにかく、摂取する飲食物の量をコントロールする」(44歳男性/ソフトウェア・情報処理/IT関連技術職)・「腹八分目を心がけるだけ」(49歳男性/教育/専門サービス関連)・「あらかじめ食べるものを決めていた」(41歳男性/医療・福祉・介護サービス/専門サービス関連)■正月と言えども体を動かす・「食べすぎたと思ったら、とにかく動きまわりカロリーを消費する。毎日、寝る前にストレッチを行う」(60歳以上男性/その他/その他)・「正月だからと言ってだらだらせず、適度なウォーキングでカロリー消費」(46歳男性/フードビジネス/その他)・「体質もあるが、運動をするから」(46歳男性/広告・出版・印刷/その他)・「常にこまめに動くようにする」(60歳以上男性/その他/その他)■正月も普段どおりが一番・「『年末や正月だから』という特別感を持たず、普段とあまり変わらない生活習慣で過ごす」(42歳男性/広告・出版・印刷/クリエイティブ関連)・「普段と変わらぬ食生活なので」(33歳男性/その他/その他)・「正月も仕事なので」(33歳男性/フードビジネス/販売・サービス関連)■その他・「なにもしてない。たぶん基礎代謝が高いのだろう」(47男性/海運・鉄道・空輸・陸運/販売・サービス関連)・「もともと太らない体質なので」(45歳男性/化粧品・医薬品/その他技術職)■総評正月太りの経験がない男性は23.6%とおよそ4人に1人であることが分かった。太らなかった理由については「食事を調整した」「体を動かすことを心がけた」「普段通りに過ごした」の3つに大別できた。そのなかで最も多く挙げられていたのは、「食事を気にしておく」という声だった。カロリーを計算しながら食べたり、食べるものをあらかじめ決めておいたりと、おもちやおせちなどの魅力的な食べ物が多い時期だからこそ、意識してセーブしておくことが大切なようだ。運動についてはストレッチやウォーキング、さらには初詣で外出をするなど、意識的に体を動かすことを心がけているという回答がたくさんあった。一方で、正月らしいことを控えめにしてあえて普段通りに過ごすことで正月太りを避けているという人も少なからずいた。そして、意外と多かったのが「特に何もしていない」という意見だ。もともとやせ型で太らないという人や「基礎代謝が高いからかも」という人など、体質的に太りにくいことを理由に挙げている人もおり、なんともうらやましい限りだ。ついダラダラと「食っちゃ寝」してしまいそうになるお正月。今年こそ「正月太り」しないように過ごしてみてはいかがだろうか。※写真と本文は関係ありません調査時期: 2017年12月7日調査対象: マイナビニュース会員調査数: 男性301名調査方法: インターネットログイン式アンケート
2017年12月31日おせちを重箱に詰めるのは意外に難しいもの。「隙間だらけ」「あれもこれも入らない」など、大晦日にバタバタとなるのは大変。だったら、今年は「ワンプレートおせち」にしてみてもいいかも!おすすめポイントとコツなどを画像たっぷりでお届けします。「ワンプレートおせち」おすすめポイント3つ(1)重箱の隙間を気にしなくてもいい!おせちを作るのも大変だけれど、重箱に詰めるのも実は大変。隙間が空いた、作りすぎて余った…なんてことを考えなくてもいいのが「ワンプレートおせち」。また重箱がない分、冷蔵庫の空間もすっきり!(2)都度、プレートを洗えるので衛生的重箱を使っておせちを詰めると、そのまま数日間同じ箱に入れっぱなしに。衛生面が気になります。しかし、ワンプレートはお皿なので食べ終わった後は洗って次は清潔なお皿に!(3)毎食、プレートや具材を変えて新鮮なイメージ都度盛り付けに使うプレートを変えてみると、また違うおせちを食べているような新鮮さがあります。重箱に入っていると箸が伸びなかったおせちも「食べてみたらおいしかった」と子どもも食べてくれるかも。画像たっぷり「ワンプレートおせち」盛り付け集!ワンプレートおせちに使うお皿は「おせち用プレート」でなくても大丈夫!日常使いのあのお皿を「ワンプレートおせち」に昇格させちゃいましょう。「横長焼き魚用皿」は丸い器と組み合わせmomocream+あゆちさん(@momocream_kitchen)がシェアした投稿 - 12月 31, 2016 at 3:44午前 PST横長の焼き魚用のプレートはどこの家にも数枚あるもの。かしこまった「おせち」には使いにくそうですが、丸い器と立体的に合わせるとこんなに素敵に!黒×赤の組み合わせならさらにお正月らしくなります。「北欧食器」は和食と日好相性!@haruno_runがシェアした投稿 - 1月 3, 2017 at 8:00午前 PST北欧食器は、お正月にはしまい込みがち。しかし、実は和食器とも和食とも好相性といわれています。浮きがちな黒豆も、紅白柄のパラフィン折り紙などを下に敷けば、この通りしっくり!素敵なアイデアです。ウッドプレートは「ナチュラル」なおもてなしにnoriko morimotoさん(@ecrunoi)がシェアした投稿 - 1月 3, 2017 at 7:59午前 PSTウッドプレートはインスタでも「おうちカフェ」コーディネートで大活躍。お正月とは縁がないようですが、「ナチュラルおせち」演出にはもってこい。粉拭きの器と組み合わせれば、元旦に清々しい気持ちに。流行の「スレートプレート」でおせちを際立たたせる!ダイソーなど100均でも販売されて今年大人気だった「スレートプレート」。がっつりとした肉がのっているイメージですが、こちらも組み合わせで素敵なワンプレートおせちになります。例えば、洋風おせちを混ぜつつ、自然素材(竹の葉など)を添えれば、この通り。akさん(@ivukai779)がシェアした投稿 - 1月 3, 2017 at 5:02午前 PSTおせちにゼリー寄せやキッシュを添えるのも和洋折衷で素敵ですね。こちらの丸いスレートプレートは「円すい」を意識して、真ん中に高さを出す盛り付けがおしゃれ。新 栞菜 -kanna atarashi-さん(@k.a_kitchen)がシェアした投稿 - 1月 2, 2017 at 5:36午前 PSTかまぼこや伊達巻は3つずつをこのようにずらすとハイセンスに!参考になります。「ガラスプレート」はグリーンとあわせて日本では「ガラスプレートは夏のもの」と思いがちですが、実は冬にもぴったり。NumaYuさん(@numayu8)がシェアした投稿 - 1月 3, 2017 at 3:43午前 PSTグリーンや小皿を使って、精進料理の盛り付けのように配置すれば、ガラスの器の透明感が生かされて正月にふさわしい雰囲気に。「漆器」は空間を生かしてyukaさん(@haru.rico.mii19)がシェアした投稿 - 1月 4, 2017 at 4:15午前 PST朱色や黒の漆器はそれだけで厳かな気持ちになります。しかし思い切ってパレットに見立てて彩りを盛り付け。立体的に、そして飾り切りやレンゲなどを利用しておしゃれなワンプレートおせちに。お見事です。「小皿」をワンプレートにあわせてセンス良く!ワンプレートは大皿の中に「小皿」を使うことで簡単に立体的な演出ができるように。盛り付けに自信がない人も「小皿使い」を意識するとグッとおしゃれなワンプレートに。100均の小皿が大活躍ma♡yuさん(@surf_girl.0_0)がシェアした投稿 - 12月 9, 2017 at 10:31午後 PST今年は100均で様々な種類の小皿が発売されました。その中には「和」のイメージの小皿も多数あります。「竹風の器」もダイソーなどで販売。家族の人数分用意ができそうで嬉しいですね。ガラスの小皿は白いプレートと相性抜群!Maiko.Eさん(@luv.meitan.531)がシェアした投稿 - 11月 14, 2017 at 4:06午後 PST例えば、ガラスの「おちょこ」などがあれば、小皿として代用可能。白いプレートにクリアガラスの小皿はとてもエレガントなイメージで、まるでフレンチ店のおせちのよう!「おせち+シャンパン」演出も、このセットならぴったりです。飾り切りが苦手な人へ「門松ちくわ」レシピ紹介!「飾り切りなどやってみたいけれど難しい…」と、お悩みの皆さん。ぜひおすすめしたいのが、ちくわで作った門松。kiora0320さん(@kiora0320)がシェアした投稿 - 12月 30, 2016 at 8:59午後 PST【作り方】ちくわを3等分し、茹でたインゲン(もしくはアスパラ)を門松のように3本長さをずらして、ちくわの長さにあわせて斜め切りし、ちくわの穴の中にいれます。茹でたブロッコリーも、穴の中に入れて、カニカマで作った結び目などをつければできあがり!ワンプレートおせちに飾ればこんな雰囲気に。平野 礼奈さん(@whaat.s_up)がシェアした投稿 - 12月 31, 2016 at 6:48午後 PST簡単だけれど、とても可愛らしく華やかになる「門松ちくわ」。飾り切りが苦手な人も、お子さんと一緒につくってみませんか?きっとお正月らしさがグッとアップしますよ。「ワンプレートおせち」はコツさえわかれば簡単!いかがでしたか?小皿や竹の葉など自然素材を使って、どのワンプレートおせちもとても素敵な盛り付けでした。ぜひ、ワンプレートおせちで晴れやかで健やかなお正月をお迎えくださいね。
2017年12月31日ギフトコンシェルジュの真野知子さんがおすすめするギフトをご紹介。今回は『山壽杉本商店』のティーバッグです。2018年の干支は戌。こま犬のイラストと紅白カラーで、新年のめでたさ満載のこのルックス。まずはそこにひと目惚れ。かわいくないですか?お菓子が入ってそうな佇まいだけど、中身は日本茶。ティーバッグの持ち手が猫のシルエット型や力士に侍など、ユニークなデザインで人気の『山壽杉本商店』の、干支をパッケージモチーフに使用したシリーズ。左のお守り型と右のプチ缶は緑茶のギフト。手前は、正方形の袋3つを束にして紐で縛ったコンパクトな「ひと揃え」。そのパッケージには熨斗紙のように、こま犬柄の紙が袋の上から巻いてあり、いちいち丁寧なのだ。お茶の淹れ方の説明書まで付いている。袋を開けてみると、ティーバッグが1つだけ!なんという心の配りよう。そんないたれりつくせりの仕様に好感度がさらにアップする。こちらの茶葉は抹茶入りの玄米茶と丁寧に焙煎された緑茶、香ばしほうじ胡麻ほうじティーバッグがセットになっている。焙煎黒胡麻を加えられたほうじ茶は香り立つ味わいで、焙煎した黒胡麻に一番茶のみを使った浅炒り棒、浅炒りと深炒りの茶葉がブレンドされている。日本のお正月にはやっぱり日本らしいものがふさわしい。親戚や友人、職場の方へのお年賀や新年のご挨拶ギフトにいかが?奥左・戌年お年賀 お守り型ティーバッグ(7個入り)¥750奥右・プチ缶ティーバッグ(5個入り)¥750手前・茶ひと揃え(3個入り)¥620山壽杉本商店静岡県静岡市葵区錦町19 静岡県産の高級茶の一番茶をたっぷり詰め込んだティーバッグ。『東急ハンズ』新宿店4階ほかで取り扱い。まの・ともこギフトコンシェルジュ。金沢の金箔メーカー、箔一の婚礼ライン「HAKUICHI Wedding」を監修。※『anan』2018年1月3・10日号より。写真・清水奈緒スタイリスト・中根美和子文・真野知子
2017年12月31日話題の秋ドラマ『陸王』でもテーマとして描かれた実業団駅伝。その最高峰の大会が、毎年元旦、群馬県で行われる、ニューイヤー駅伝だ。「最近では出場選手の多くは箱根駅伝の卒業生。当然ですが学生時代よりさらにレベルは上がり、箱根の優勝校でも勝負にならないほど。まさに、駅伝日本一が決まるレースです」そう話すのは、元箱根ランナーでスポーツライターの酒井政人さん。実業団になじみのない人も“箱根で走ったあの選手”という視点で試合を観ると、新鮮に楽しめるかも。「大学は4年で卒業ですが、実業団にはそのくくりがない。前回の4区で実現した、順天堂大出身の今井正人選手と青学出身の神野大地選手の“新旧山の神対決”のように、世代を超えたバトルも見どころです」その4区は主力が集うエース区間。「最長区間のため、マラソンを意識して出場する選手も多い。東京五輪に向けて、長距離界をリードする選手が、ここから誕生していきます」ここでは2018年のニューイヤー駅伝、要注目の4選手をご紹介します!トヨタ自動車九州 今井正人選手(順天堂大学)第一線を走り続ける、初代・山の神。学生時代は箱根5区を激走し順天堂大を優勝に導く’17年はエース区間4区で2位と快走。後輩たちとどんな戦いを繰り広げるか期待!Honda 設楽悠太選手(東洋大学)東洋大優勝の立役者が日本期待の星に。’15、’16年と2年連続エース区間4区で区間新を記録。’17年はハーフマラソン日本新を記録するなど、今後のマラソン界を背負う存在。旭化成 村山謙太選手(駒澤大学)、村山紘太選手(城西大学)前回優勝チームを支える双子のエース。2人揃って世界陸上の日本代表経験もあり、弟の紘太選手は1万mで日本記録を持つなど、すでに一線で実力を発揮。学生時代には異なるノウハウを学ぶため、あえて別々の大学に進み、それぞれエースとして活躍した。写真左から、今井正人選手、設楽悠太選手、村山謙太選手、村山紘太選手第62回全日本実業団対抗駅伝競走大会(ニューイヤー駅伝2018)は、’18年1月1日、9時15分スタート。前回王者の旭化成をはじめとする全37チームが、7区間100kmでタスキをつなぐ。TBS系で中継予定。※『anan』2018年1月3・10日号より。写真・YUTAKA/アフロスポーツ、アフロスポーツ(今井選手)(by anan編集部)
2017年12月30日お正月の楽しみのひとつ、「おせち料理」。おせちと言えば、重箱のイメージが強いですが、2018年の始まりはいつもと少し違った盛り付けでおせちを楽しんでみませんか?今回は白のシンプルな食器を使って、オウチーノ編集部がおせちの盛り付けにチャレンジしてみました!小皿を組み合わせて、種類も品数も自由自在!お重や大皿を埋めるおせち料理は準備も消費も、正直大変……しかしお正月気分は味わいたい!では、小皿にちょっとずつ盛り付けて食べるのはどうでしょう?お正月は、親戚が集まったり近所に住む人と新年のあいさつを交わしたり、何かと来客が増える季節でもありません。おせち料理を小皿に盛り付けてふるまえば、おしゃれでかわいくおもてなしができそうです!お重や大皿だとなかなか食べづらいと思うお客さまも多いですが、小皿なら箸を伸ばしやすいですし、人数分用意するのも良いかもしれません。小皿を1枚のプレートに乗せれば、簡単におしゃれな「ワンプレートおせち」の完成です!ついついお箸が止まらなくなってしまうお正月ですが、小皿に一人分のおせちを盛り付ければ食べ過ぎ防止にもなりそう!?お重や大皿に用意したおせちが少なくなってきたり、だんだん飽きてきてしまったころ、小皿に盛り付け変えれば、一気におしゃれ感が増し気分転換にもなりそう!今回は「ニトリ」の「シンプル食器」シリーズを使って盛り付けをしました。さまざまな形の小皿があり、92円(税抜)と100均より安いのも魅力的!縁起が良い菊や梅の形もあり、お正月にもピッタリではないでしょうか。流行のレンゲに乗せてもおしゃれですよ。自分好みをチョイスして違う形をいくつか組み合わせても楽しいですし、同じ形の小皿を並べてもシンプルにキマりそう!仕切りのお皿に盛り付けて、「おせちプレート」完成!1枚のプレート皿に盛り付けてもかわいい!小皿を組み合わせるよりももっと気軽にできちゃいますね。3連皿には、自分的「おせちTOP3」を盛り付け。家族それぞれが思い思いの盛り付けを楽しんでみても楽しそうですね。みんなで囲む時には、3枚並べて3×3の正方形にしてもかわいい!ワンプレートでも仕切りがあれば、おせち同士の味が混ざる心配もありません。お重に詰まったおせちも良いですが、食べ進めるとスカスカになってしまうのがたまにキズ。そんな時こそ、小皿やプレートに盛り付け、「ワンプレートおせち」はいかがでしょう?お重は年に1回ですが、小皿やプレートは普段の食事に活用しても、気軽にパーティー気分が味わえておすすめですよ!今年はぜひ、新しいおせちに挑戦してみてください!
2017年12月30日横浜・八景島シーパラダイスで、新春イベントが2018年1月1日(月・祝)から31日(水)まで行われる。期間中はお正月ならではのパフォーマンスや“干支展示”など、水族館ならではの企画を楽しめる。アシカの仲間・オタリアの書き初めアシカの仲間であるオタリアは、特製の筆を口にくわえ、トレーナーと息を合わせて2018年の干支「戌」の書初めを行う。筆を器用に動かし、豪快に書きあげる姿はこの時期ならでは。パフォーマンスのあとは、オタリアと書き上げた作品との記念撮影やふれあいを楽しんで。なお、書き上げられた作品は各回1名にプレゼントされる。「戌年」にちなんだ“イヌザメ”の展示また、期間中は「戌年」にちなみ、犬小屋をイメージした装飾の「干支展示水槽」が期間限定で登場。中には縞模様の「イヌザメ」が展示される。「イヌザメ」という名称は、海底で餌を探し這いまわる様子が、地面のにおいを嗅ぎながら歩く犬の姿に似ていることに由来しているそうだ。愛らしい彼らの姿を楽しんでみては。“うおみくじ”で運試しをシーパラダイスの生きものたちが描かれた、オリジナルのおみくじ「うおみくじ」も販売。おみくじには、新年の運勢と共にシロイルカやイロワケイルカ、セイウチ、シロワニなど、全10種の生きものたちのいずれかが描かれている。【詳細】横浜・八景島シーパラダイス 新春イベント■オタリアの書初め期間:2018年1月1日(月・祝)〜31日(水)時間:11:30〜、16:00〜 (約5分間)場所:ふれあいラグーン■干支展示期間:2017年12月26日(火)〜1月8日(月・祝)場所:アクアミュージアム1階ウェルカム水槽横■うおみくじ期間:2017年12月31日(日)〜 ※売り切れ次第終了料金:1回100円販売場所:アクアミュージアム1階ウェルカム水槽横、アクアミュージアム3階干潟水槽前、ふれあいラグーン【施設紹介】横浜・八景島シーパラダイス住所:横浜市金沢区八景島営業時間:平日 10:00〜20:00 土日祝 10:00〜21:00※日日によって異なるTEL:045-788-8888(テレフォンインフォメーション)入場料:大人(高校生以上) 4,550円小・中学生 3,300円幼児(4歳以上) 1,850円シニア(65歳以上) 3,300円※ワンデーパス料金
2017年12月30日洋菓子ブランド「銀のぶどう」では、2018年元旦より首都圏各店にて、お年賀ケーキ「赤富士のお正月」を期間限定販売する。◆富士山をかたどった縁起の良い“パワースイーツ”「銀のぶどう」毎年恒例のお正月ケーキの2018年の新作は、“幸せをまるごと食べたい”をテーマに、おめでたい縁起物づくしで作りあげた「赤富士のお正月」が登場。“縁起のよい初夢”のナンバーワンである富士山をかたどったこのケーキ。頂上には大きな初日の出をかかげ、陽光に照り輝く開運の赤富士の姿に仕立てられている。またてっぺんには、2018年の干支のいぬが初日の出を拝みに初登頂した形になっており、まさにおめでたい盛りだくさんなパワースイーツ。◆中身もラズベリー&ストロベリーミルクで紅白カラーに見た目はもちろん、気になるのはその味。初日の出に輝く富士山は、真っ赤なラズベリーの甘酸っぱい美味しさで包み、とろりとかぶった白い雪はミルククリーム。そして中は、紅白をイメージした苺ミルククリーム&スポンジがとろける、おめでたい末広がりの八層に。中身にもこだわった、年の始めにふさわしいケーキだ。■「赤富士のお正月」価格:1,620円(直径約12.5cm)販売期間:2018年1月1日(月・祝)~3日(水)※販売開始日は各施設の初売り日に準ずる店舗:「銀のぶどう」首都圏各店(大丸東京店・京王新宿店・西武池袋店・伊勢丹府中店・ そごう横浜店・ラゾーナ川崎店)※ほか一部姉妹店で販売する場合あり(cinemacafe.net)
2017年12月30日フードコーディネーターのほりえさちこさんによる、おいしくて簡単、さくっと作れる“すぐ楽”レシピ。今回はお正月にちなんで、おせち風メニューを紹介します。最近はおせちを自宅で作らず、市販品を買う人が多いかもしれません。なぜって手間がかかりすぎるから……!その点、この「お正月料理3点盛り」なら簡単です。作りおきができたり、短時間でシンプルに作れたりするものばかりなのでぜひトライしてみてください。食卓が華やぎますよ♪見栄え抜群な「お正月料理3点盛り」の作り方新年のディナーやおもてなしとして、それからお酒のおつまみにもぴったりな「お正月料理3点盛り」の作り方を見ていきましょう。まずは1品目から。1. えびのレンジ酒蒸し●材料・車えび……3~4尾・酒……小さじ2・塩……少々・醤油……少々・すだち……適量●作り方1.車えびは竹串で背ワタをとりのぞき、はらわたにハサミで切りこみを入れます。2.1を耐熱皿に入れて、酒、塩をふりかけ、ラップをふんわりかけて、レンジで1~2分間加熱します。加熱したら醤油をからめて冷ましましょう。すだちやゆずなどを添えればできあがり。こちらが加熱後。醤油と柑橘系のものをからめるだけで立派な酒蒸しに。2. れんこんのタラモサンド●材料・れんこん……1節分(約120g)・A(酢、水……各50ml、砂糖……大さじ1、塩……少々)・じゃがいも……2個・たらこ……大さじ2・マヨネーズ……大さじ2・塩、こしょう……各少々・いくら……適量・木の芽……適量※お好みで●作り方1.れんこんは厚さ5mmにスライスし、花のカーブにそって角をカットしたら、酢水にさらしておきます。れんこんの飾り切りは驚くほど簡単!三角にカットを入れるだけでお花の形に。2.1を耐熱皿に入れて、Aを加えてラップをして、レンジで5~6分間加熱したら、冷まして味をなじませます。3.じゃがいもは皮をむき、ゆでて火が通ったら、マッシャーなどでつぶします。そこにほぐしたたらこ、マヨネーズ、塩、こしょうを入れてよく混ぜ合わせます。4.れんこんに3をはさんで、トップにいくらや木の芽を飾ればできあがり。3. ぶぶあられチキン●材料・鶏のささみ肉……4本・酒……大さじ1・A(マヨネーズ……大さじ2、水……大さじ2、小麦粉……大さじ4)・ぶぶあられ……適量(約200g)・塩、こしょう……各適量・サラダ油……適量●作り方1.鶏のささみ肉はすじをのぞき、ひと口大に切り、塩、酒をよくもみ込みます。2.1にAをからめて、ぶぶあられをまぶしたら、低温の油で3~4分間揚げて、よく油をきります。Aの材料を合わせて、手で軽く揉み込みます。揚げ物の衣の代わりに使う、ぶぶあられ。これで一気に華やかなお正月風に!おせちの要素をシンプルにおさえた「お正月料理3点盛り」レシピ。より時短で済ませるなら、「えびのレンジ酒蒸し」は作りおきしたものを盛りつけることもできます。それを思えば、当日でもお正月らしいオードブルがさくっと短時間で作れてしまいますね。ごちそう感たっぷりのレシピで、この時季、プチぜいたくなひとときを楽しんでください♪洋風の器に盛っても映えるお正月料理「えびは長生きのシンボル、れんこんは遠くを見通せるという縁起もの。どちらもおせちには欠かせない食材です。えびはお正月なので、少し豪華に車えびを使うだけでもテンションが上がりますが、ほかの大ぶりのえびでも作れます。れんこんの飾り切りは、『花切り』といって、穴と穴の間にV字に切り込みを入れるのがコツ。ぶぶあられチキンで使用した鶏のささみ肉は、低脂肪でパサつきやすいので、酒をよくもみ込むのが、しっとりジューシーに仕上げるポイントです。また、揚げすぎるとあられが変色して黒っぽくなってしまうので、低温で揚げて、焦げないように注意してください」(ほりえさちこ)【ほりえさちこ】栄養士/フードコーディネーター。和洋女子大で健康栄養学を学び、栄養士や食育アドバイザーの資格を取得。祐成陽子クッキングアートセミナーの講師を経て、テレビや雑誌、広告などで活躍。『フリージング離乳食―1週間ラクラク』『フリージング幼児食1歳半〜5歳—1週間分作りおき!』は累計4万部のロングセラーに。近著に『サラ弁』がある。●ライター庄司真美●写真さくらいしょうこ時短・簡単・ボリューミー!ほりえさちこさんのすぐ楽レシピ【連載一覧】
2017年12月30日いよいよお正月が近づいてきましたね。初詣におせち料理と、日本の伝統に多く触れる期間でもあります。普段は洋食派の方も、お正月は和食楽しみませんか?今回は〔Today’sSpecial〕から、おいしいお手軽ぜんざいとユニークな昆布をご紹介します。お手軽なのに本格的!《出雲ぜんざい》和スイーツの1つである「ぜんざい」。実は出雲地方発祥だとご存知でしたか?ぜんざいの語源は出雲国神事に使われた「神在餅(じんざいもち)」だそうです。なんと江戸初期の文献にも記されているようですよ。今回ご紹介するこちらのぜんざいセットは、レトルトのぜんざいと生もちが一緒に入っていて、ほかに準備すべき材料は一切なし!ぜんざいを5分ほど温めて、お餅を焼けばできあがり☆1911年から続く老舗の味がお手軽に味わえてしまうんです。また、パッケージもレトロでとってもおしゃれ。お正月のスイーツタイムにもってこいですよ。実際に作ってみるとこんな感じ!甘すぎず、お上品な味わいです。あずきのおいしさがしっかり感じられます☆お隣に写っているかわいいねこちゃんのお茶との相性も抜群でした!▼お茶の詳しい記事はこちら▼【LOFT】おもしろかわいいのに高級感☆《ねこ茶》と《役者が揃ったTEA BAG》戻すと○○の形に!《彩り昆布》和食の定番食材である昆布が、なんと「たい」と「だるま」の形になりました!乾燥している状態では普通の昆布と変わりありませんが、水で5分間戻すととってもユニークなモチーフ昆布になってしまうんです。「たい」も「だるま」もお正月らしくおめでたい形。いつものお料理に飾るもよし、お吸い物に入れるもよし、お料理の味を変えることなく使えるすぐれものです。こんな昆布が入っていたら子どもも大人もびっくりすること間違いなし☆実際に戻してみるとこの通り!とってもきれいに想像通りの形になりました♪まとめ〔Today’sSpecial〕のちょっぴりユニークなぜんざいと昆布をご紹介しました!お正月はなんだかんだで忙しいもの。「おうちで本格的な和スイーツを楽しみたい」というときにはこちらのぜんざいを、「お料理をちょっと一工夫したい」というときはぜひこちらの昆布を使ってみてくださいね☆
2017年12月30日お正月をお祝いする飾りの定番のひとつ、門松。でも本格的な門松って、スペースやお値段の問題もあって、ハードルが高いですよね……。そこで今回は、100均の材料だけで門松のペーパークラフトに挑戦してみました!われながらなかなかの力作なので、ぜひ参考にしてみてくださいね♪年末はペーパークラフトに挑戦してみよう♪お正月飾りは値段も高いし、処分するのも大変ですよね。でも、ペーパークラフトなら安くて処分も簡単な門松が自分で作れちゃいます!そこで今回は、100均の材料を使って、門松のペーパークラフトに挑戦。詳しく作り方を載せるので、ぜひ一緒に作ってみてくださいね♪さっそく作りましょう♪用意するものがこちら。【用意するもの】●画用紙(キャンドゥ)●折り紙(キャンドゥ)●ポンポンボール(セリア)●針金(ダイソー)●つまようじ(キャンドゥ)●マスキングテープ(ダイソー)●セロハンテープ●ボンド●両面テープ●ハサミ●のり※今回作る門松は、だいたい高さ15センチ程度の大きさです。もちろん全て100均で買ったもので、材料費はなんと1000円程度!材料は、どこの100均にも同じようなものが売っているので、近くのお店で探してみてくださいね。まずは、ベースとなる竹を作る作業からやっていきます!緑色の画用紙を長方形にカットし、それを丸めます。筒状になったら端をテープで貼り付けて固定します。これを3本作りましょう。画用紙を丸める時は、ペンなどに巻きつけるときれいに丸めることができます。(今回はちょうどいい太さのペンがなかったのでリップで代用しました)筒が3本できあがったら、1本だけ高くなるように端をカットして竹の長さを調節します。続いては、竹を入れる筒を作ります。まず、画用紙を竹の半分くらいの高さになるようにカットし、それに和柄の折り紙を貼り合わせます。さらに、それを丸めて、竹がすっぽり収まる大きさの筒にしたら門松の土台が完成です♪次は、門松の中心に飾る扇を作ります。使用するのは金の折り紙。最初に折り紙を縦に16等分し、それを山折り、谷折りと交互に重ねて折っていきます。重ねて折ったら写真のように半分に折り、真ん中を両面テープで貼り合わせます。形を整えながら広げれば……お正月らしい金の扇の完成です!これで一気に門松が華やかになりますね♪次は、紅白の紙垂(しで)を作っていきます♪紙垂は、鏡餅やしめ縄にも使われる縁起のいいお正月飾り。複雑そうに見えますが、作り方はとっても簡単です。まず、作りたいサイズに合わせて赤色の折り紙を長方形にカットします。カットしたら写真のように切り込みを入れ、点線の位置で谷折り、山折り、と交互に折っていきます。すると……きれいな紙垂が出来上がります♪紙垂の大きさや長さは、門松のサイズに合わせて調整してくださいね。また、反対側の紙垂は写真のように切り込みが逆になるので注意してください。続いては松を作っていきたいと思います。画用紙は、竹の色よりも濃い緑色を使うと飾ったときにきれいに見えます。作り方は、長方形にカットした画用紙に写真のように細かく切り込みを入れ、つまようじを使って端から巻いていくだけ。とっても簡単なのでお子さんとも楽しく作ることができますよ♡次はお花を作っていきます。使用するのは好きな色の折り紙とのり。作り方は、折り紙をハートの形に切って重ねて貼っていくだけです。作りたいサイズによっては細かい作業になるのでピンセットを使ってもいいかもしれません。詳しい作り方は下の記事に載っているのでぜひ参考にしてみてくださいね。▼記事はこちら▼手作りで立体感のある紙製のお花をDIYしよう♡最後に竹の後ろに取り付ける飾りを作ります。使うのは、針金、和柄の折り紙、ポンポンボールです。針金を、作りたい輪っかのサイズに合わせてカットして円にします。そこにお好みの色のポンポンボールを通します。(ポンポンボールは針金をねじりながら押し込むときれいに通すことができます)さらに、正方形に切った厚紙に和柄の折り紙を貼り合わせたものを飾れば、完成です♪これでようやく全てのパーツがそろいました!長かった……。それではさっそくパーツを組み立てます♪組み立ては、主にボンドと両面テープを使用しました。接着面の広い紙垂や扇は両面テープ、お花や輪っかの飾りのような接着面の狭い飾りはボンド、といったように使い分けましょう。また、接着面が外から見えてしまう部分は、〔ダイソー〕の和柄マスキングテープを上から貼ると、きれいな仕上がりになるのでオススメです!じゃーん!やっと門松が完成しました。ペーパークラフトに集中していたのであっという間でしたが、作成時間はなんと8時間……。頑張りました(笑)。正直、100均の材料だけでここまで作れるとは思っていなかったのでとっても感動。100均ってすばらしいですね♡まとめそもそも門松は、お正月、幸福をもたらしにやってくるという年神様を迎えるための飾り。手間と時間をかけて手作りした門松を玄関に飾っておけば、もしかしたら年神様が来てくれるかもしれませんね♪材料は全て100均でそろうので、時間があったらぜひみなさんもペーパークラフトに挑戦してみてはいかがでしょうか?
2017年12月29日ゴディバ(GODIVA)から、2018年干支の戌をモチーフにしたチョコレート「ヌーヴェラネ コレクション」が登場。2017年12月26日(火)から2018年1月4日(木)までの期間限定で、全国の有名百貨店内ゴディバショップ及びゴディバ専門店にて販売される。戌モチーフのチョコレートフランス語の"新年"から名づけられた、ゴディバの「ヌーヴェラネ コレクション」。2018年は"戌"をモチーフに、お茶とチョコレート、キャラメリゼしたナッツなどを組み合わせた限定フレーバー3種を展開する。スモーク ブラックティー香るダークチョコレートガナッシュとキャラメリゼしたカカオニブを合わせた「スモーク ブラックティー」や、プーアールティー風味のミルクチョコレートガナッシュと香ばしいヘーゼルナッツをミックスした「プーアールティー」がラインナップ。「グリーンティー&ピスタチオ」は、緑茶味のホワイトチョコレートガナッシュにキャラメルでコーティングしたピスタチオがアクセントを添える。この戌モチーフのチョコレートと限定カレを詰め合わせたのが「ヌーヴェラネ アソートメント」。赤とゴールドのキャンパスに色鮮やかなオーキッドの花と金箔をあしらった、正月らしい華やかなボックスで登場する。正月らしいイラストを描いたマカロンショコラまた期間限定「ヌーヴェラネ マカロンショコラ」も同時発売される。マカロンショコラは、やわらかなガナッシュをマカロンでサンドし、チョコレートでコーティングしたスイーツ。限定ボックスには人気フレーバーに加え、新フレーバーや正月限定イラストを描いたマカロンショコラを詰め込んだ。新フレーバーの「ジンジャー&ダークチョコレート」は、ジンジャー香るまろやかなホワイト&ミルクチョコレートガナッシュをサンドし、ダークチョコレートでコーティング。水引のイラストを紅白で描き、新春らしく仕上げた。正月限定イラストのフレーバーには「コーヒー&ミルクチョコレート」がラインナップ。ほろ苦いコーヒー風味のガナッシュと甘いミルクチョコレートが口の中でとろけ合う。戌のイラストを描いた「ダークチョコレート」は、チョコレートの深い味わいをシンプルに楽しむことができるマカロンだ。【詳細】ゴディバ「ヌーヴェラネ コレクション」<期間限定>発売日:2017年12月26日(火)~2018年1月4日(木)販売店舗:全国の有名百貨店内ゴディバショップ、ゴディバ専門店※取扱いアイテムは、店舗により異なる。価格:・「ヌーヴェラネ アソートメント」6粒入 1,728円(スモーク ブラックティー、カレ ミルクオレンジ、カレ ダークカカオニブ)、9粒入 2,808円、12粒入 3,888円、18粒入 5,292円・「ヌーヴェラネ マカロンショコラ」3個入 1,620円(ジンジャー&ダークチョコレート、ストロベリー&ミルクチョコレート、抹茶&ダークチョコレート)、6個入 3,024円※価格は全て税込【問い合わせ先】ゴディバ ジャパン株式会社TEL:0120-116811 (受付時間10:00〜18:00)
2017年12月29日焼きたてチーズタルト専門店パブロ(PABLO)から、“いちご大福”をイメージした季節限定チーズタルト2種とパフェ1種が登場。発売は2019年、各店新年初売り日から。「パブロのチーズタルト‐いちご大福」は、お正月にぴったりな華やかな見た目の和洋折衷スイーツ。濃厚なチーズ生地には、粒あんホイップクリームやぎゅうひ、爽やかなブルーベリーと苺を重ねた。まろやかな粒あんクリームとフレッシュなフルーツ、もっちりとしたぎゅうひを一緒に食べればまるで「いちご大福」のような味わいを楽しめる。またミニサイズのチーズタルト「パブロミニ いちご大福」も登場。トップに飾ったのは、優しい甘さのいちごあんを包み込んだモチモチ食感の大福。ほんのり焦げ目がついたサクサクのチーズタルトには、つぶつぶ食感の甘酸っぱいいちごソースを忍ばせた。羽子板をモチーフにした新春らしいピックも、お正月気分を盛り上げてくれる。そんなタルトをパフェに変身させた「パブロパフェ‐いちご大福-」。パブロのチーズタルトと同じクリームチーズを合わせた特製クリームや、“とちおとめ”を使用した甘酸っぱいアイスの上には、ジューシーな丸ごと苺とモチモチ食感のぎゅうひを交互に重ねている。クリームチーズをふんだんに使用したパフェは、パブロならではのコク深い味わいが魅力だ。【商品情報】■パブロのチーズタルト‐いちご大福(15cm) 2,000円(税込)販売期間:2019年1月各店舗初売り日~2019年1月31日(木)※数量限定のため、売り切れの可能性も有り取扱店舗:<焼きたてチーズタルト専門店パブロ>ラウンドワン札幌白石本通店/新宿店/秋葉原店/ららぽーと立川立飛店 越谷レイクタウンmori店/水戸エクセル店/新静岡セノバ店/アスティ静岡店 郡山フェスタ店/金沢もりの里店/イオンモール新潟南店/(名古屋)近鉄パッセ店 梅田HEP FIVE店/なんばCITY店/JR大阪駅店/阿部野橋駅店/道頓堀店/新大阪駅店 心斎橋店/心斎橋オーパきれい館店/神戸元町店/姫路店/天満屋岡山店/さんすて岡山店 ゆめタウン佐賀店/小倉京町店■パブロミニ いちご大福(6.5cm) 350円(税込)取扱店舗:<焼きたてチーズタルト専門店パブロミニ 全店舗>イオンモール札幌発寒店/秋葉原店/北千住マルイ 食遊館1階店/小田急多摩センター店/アトレマルヒロ川越店/イーサイト高崎店 ららぽーと富士見店/イオンモール甲府昭和店/ペリエ千葉店/新潟万代シテイ店/エスパル仙台店/ザ・モール仙台長町店 名古屋サカエチカ店/イオンモール長久手店/イオンモール大高店/イオンモール津南店/ホワイティうめだ店/アリオ八尾店 イオンモールりんくう泉南店/神戸さんちか店/イオンモール大和郡山店/ららぽーと和泉店/イオンモール橿原店/ゆめタウン高松店 ゆめタウン広島店/イオンモール広島府中店/イオンモール宮崎店/アミュプラザおおいた店/ANA Hangar bay Cafe byPABLO販売期間:2019年1月各店舗初売り日~2019年2月28日(木)<焼きたてチーズタルト専門店パブロ>ラウンドワン札幌白石本通店/ららぽーと立川立飛店/越谷レイクタウンmori店/イオンモール新潟南店 金沢もりの里店/梅田HEP FIVE店/心斎橋オーパきれい館/姫路店/神戸元町店/イオン南風原店販売期間:2019年1月各店舗初売り日~2019年1月31日(木)■パブロパフェ‐いちご大福- 980円(税込)※カジュアルカフェ・プレミアムカフェともに同一価格販売期間:2019年1月各店舗初売り日~2019年1月31日(木)取扱店舗:<カジュアルカフェ一部店舗>ラウンドワン札幌白石本通店/越谷レイクタウンmori店/イオンモール新潟南店/金沢もりの里店/心斎橋オーパきれい館店/梅田HEP FIVE店/姫路店/神戸元町店<プレミアムカフェ>道頓堀店2階
2017年12月29日「めでたさを重ねる」という願いを込めて、重箱に詰められるおせち料理。さまざまなおかずを用意して、あとは詰めるだけ…ってちょっと待って!実は、それぞれの段数によって入れるべき料理が決まっているのです。今回は、そんなおせち料理の正しい詰め方をご紹介。美しさはもちろん、しっかりルールを守った上で完成させましょう。「おせちを自分で詰めよう!」と思っていても、大きな重箱のなかに料理をどう入れたら良いのか迷ってしまう人も多いのではないでしょうか。市販のおせちなら仕切り板が用意されていることもありますが、家庭用ではそうはいかないもの。適当に詰めると見た目が悪くなり、動かしたときに料理が偏ってしまうこともあります。そこで今回は、重箱におせち料理をつめる際のコツをご紹介。実は段ごとによってつめる料理が異なるので、しっかり覚えておきましょう。◼︎目次1.おせちの重箱の段ごとにつめるものが違う2.1段目3.2段目4.3段目まとめ1. おせちの重箱の段ごとにつめるものが違う基本のおせち料理では、重箱の段によって詰めるものが異なります。料理が準備できたら、段ごとに分けておきましょう。2. 1段目1段目は「祝い肴」と「口取り」を詰めるのが決まり事。祝い肴とは“お酒の肴になる料理”のことで、甘めの味付けが多く前菜のような存在となります。黒豆、数の子、田作り、かまぼこ、昆布巻き、栗きんとん、伊達巻きなどを詰めましょう。美しく見せるポイントは、似たような色の料理を隣り合わせにしないこと。色のコントラストがはっきりと出るように並べてみましょう。おせち料理用に笹の葉、松の葉などを使って仕切りにすると、色鮮やかになります。ない場合は、お弁当用に売られているバランでも代用が可能です。おせちの1段目には、中心に黒豆を配置し、その周りに料理を並べる方法を紹介します。黒豆を小鉢に入れてから重箱の中心に置いてください。その下にかまぼこを八の字に、間に数の子を入れましょう。上には左から昆布巻き、伊達巻き、栗きんとんを並べます。3. 2段目2段目にはメインディッシュとなる料理が入ります。詰めるものは、鯛やぶりの照り焼きなどの魚、海老、叩きごぼう、紅白なます、牛肉のごぼう巻きなど。海老は左向きに並べるようにしましょう。今回はぶりの照り焼き、いくら、海老、紅白なます、牛肉のごぼう巻き、田作りを詰めてみます。左上はぶりの照り焼きを詰め、その隣に牛肉のごぼう巻き、中心にいくら、左下に海老を入れました。右下には、小鉢に入れた紅白なますを入れて完成です。小鉢にいれると汁が流れません。4. 3段目3段目には煮物を詰めていきます。4段重の場合は4段目です。入れる料理は、筑前煮、里芋、レンコン、煮しめ、こんにゃくなどです。人参は6角形にカットしたら、花びらを切るように中心に向かって包丁を入れます。花びらの間に包丁を入れ、斜めにカットしていきましょう。花びらは包丁を使って丸く整えてください。カットした人参のくずは、味噌汁に入れると余すことなく使えます。レンコンも同じように花形にカットしていきましょう。レンコンの穴と穴に包丁で切り込みを入れます。それを左右から丸くカットしていくと、花形のレンコンに仕上がります。絹さやは、上下をVの字にカットすると、並べたときに葉のような仕上がりとなります。煮物類は具材を1種類ずつ横に並べていくと、統一感が出て華やかになります。上から順番に横に並ぶようにしてきましょう。飾り切りの人参や絹さやは、彩りを見ながら最後に添えてください。まとめおせち料理の詰め方で迷ったら、1段目は甘いもの、2段目はメインディッシュ、3段目は煮物でそろえましょう。住んでいる地域によっても詰める料理が変わるため、まずはこの3点を踏まえて詰めるのがおすすめです。ぜひ一度挑戦してみてはいかがでしょうか。
2017年12月29日日本のお正月といえばおせちのイメージがありますが、実際はどれくらいの人たちがおせちを作っているのでしょうか。最近ではおせちを買う人も多くなっているそうですが、その実態について調査してみました。Q.おせち料理は作る?買う?1.作る 12.1%2.料理によっては買う 34.5%3.買う 21.4%4.わからない・どちらとも言えない 10.2%5.おせちを食べない 21.8%もっとも多いのは、料理によっては買うという人で34.5%という結果になりました。今どきのパパママ世代にとって、おせちは作るものより買うものというのはまだいいのですが、食べない人も20%以上もいるなんて。■手作りするより買う方がお得でおいしい実家のお母さんがおせちを作れなくなったことが購入するきっかけになることが多いようです。今ではさまざまなお店でおせちを販売していますので、どれにするか考えるのも楽しそうですね。「結婚して数年は手伝いに帰り、おすそ分けしてもらっていましたが、数年前に12月に子どもが生まれて里帰りしてから、実家も買うようになったので、私も買うようになりました。早めに頼むと安いので、早めに申し込んでいます」(大阪府 30代女性)「沖縄出身なので、おせちは横浜にきて知りました。お正月は料理によっては買ってます」(神奈川県 40代女性)「お正月は家族で実家に帰ることが多く、数年前から母が作らなくなったので、購入するようになりました。ただ、子どものころから好きだった黒豆は作ってもらってますね」(東京都 40代女性)■子どもが食べないものは作る気力が出ないやはり作るからにはおいしいと言って食べてほしいというのがママたちの思い。ところがおせちは子どもに人気がないというというのが現実。子どもが食べるものにするとおせちというより、運動会のお弁当風になってしまうことも。「毎年作るのですが、お煮しめや田作りやくわいなどが残ります。子どもたちは冷たいおせちがあまり好きじゃなく、2日目には温かいメニューを作らなければならず、お正月の食材も高額。疑問を感じながら今年も作ろうかと…」(三重県 40代女性)「おせちは買っても子どもたちが食べるものがほとんどないので、黒豆や栗きんとんなど好きなものだけを作ったり買ったりしています。揚げ物も作るので運動会のお弁当のようになってますけどね」(山口県 40代女性)「食べるものだけ作ります。子どもはほとんど食べないのでやる気がうせます」(千葉県 40代女性)■おせちは作らない、買わない、食べない地域や家庭によってはおせちを食べる習慣のない人もいるようです。また、親戚づきあいのない家ではおせちを食べる機会がないということもあるようです。「我が家はおせちはなく、お雑煮を食べることが習慣です」(鳥取県 40代女性)「正直なところ買うのも高いし、作るにもかなり手間がかかる。正月台所に立たないようにとか、主婦に休日とかいうけど、結局仕事が増えるだけ。だからおせちは必要なしです」(三重県 20代女性)「青森市の我が家では、昔からおせち料理を食べる習慣がありませんでした」(青森県 40代女性)「娘とふたりなので買っても作っても食べない。もしくは食べきれないので用意しません」(新潟県 40代女性)Q.おせち料理は作る?買う?アンケート回答数:7113件 ウーマンエキサイト×まちcomi調べ
2017年12月29日お湯さえあればいつでもお手軽にお茶が飲める便利なティーバッグ。でも、少し味気なく感じてしまうのが玉にキズですよね。今回は〔LOFT(ロフト)〕で見つけたユニークなティーバッグを2種類ご紹介します!ねこ好き必見!《ねこ茶》《ねこ茶》ってまさか、ねこ用のお茶!?いいえ、こちらは「ねこ」という言葉に反応してしまう、ねこ好きの方におすすめしたい煎茶です。ティーバッグのタグがなんとねこの形!かわいいねこちゃんの色んな姿があって、見ているだけで癒されますね♡飲み終わった後はタグを窓に貼ったり、糸につなげてモービルを作ったり、ねこちゃんのおもちゃにしたりと再利用可能なのも嬉しいポイントです☆まるで江戸時代⁈《役者が揃ったTEA BAG》こちらはさまざまな役者の切り絵がタグになったティーバッグ。パッケージの裏には名称と簡単な解説がのっています。とっても日本らしく、お正月にぴったり☆外国の方にも喜ばれそうですね!飲み終わった後は、タグをライトに貼ったり、プレゼントタグとして使ったり、ウォールステッカーとして使ったりできます。大人も子どもも喜びそうです♪淹れてみました!お茶はやはり味が大事。ということで、実際に淹れてみましょう♪まずはティーバッグを見てびっくり!ティーバッグ用とは思えない大きい茶葉がそのまま入っています。これは味に期待できそうですね。出来上がったお茶からは、緑茶のいい香りが漂います。飲んでみると、しっかりとうまみが感じられました!それもそのはず、実はこちらのティーバッグは静岡産の急須用高級茶葉がそのまま入っているんです。これならティーバッグでも味に満足できること間違いなしですよ♪まとめ煎茶のティーバッグをご紹介しました。ユニークなタグに、しっかりとした味わい。目でも舌でも楽しめるすぐれものです。せっかくのお正月をちょっぴりスペシャルなお茶を楽しんでみてはいかがでしょうか。会話がいつもより弾むかもしれませんよ♪
2017年12月28日銀座コージーコーナーでは、12月31日(日)から来年1月5日(金)の期間、全国の生ケーキ取扱店舗で「スイーツ初め」限定スイーツ8品を販売する。◆戌年ならではの“ワン”ダフルなスイーツがラインナップおせちのお重をイメージしたパッケージに詰め合わせた「ケーキのおせち」は、9個入と12個入を用意。干支の戌や鏡餅をかたどったタルト、獅子舞の飾りをのせた苺のケーキなど、お正月モチーフのプチケーキがアソートになっている。また、マロンダイス入りクリームやマロンクリームを使った、犬の顔がキュートな「戌年のケーキ」、苺クリームをスポンジでサンドして、ラズベリージュレで仕上げた「だるまさんのケーキ」が登場。そして、お正月の集まりにおすすめなのが、10種類のフルーツを豪華に飾った華やかなケーキ「迎春 フルーツデコレーション(5号)」と、アソートケーキ「迎春 8つのアソート」。アソートケーキは、ラズベリー、マロンショート、チョコストロベリー、渋栗のショート、いちごミルク、抹茶、チョコレート、レアチーズと、選ぶのも楽しい8つの味わいがひとつになっている。そのほか、「迎春 チーズスフレ」「おみくじ付ジャンボシュークリーム」も登場する。■「スイーツ初め」限定スイーツ商品概要発売期間:12月31日(日)~2018年1月5日(金)予定店舗:「銀座コージーコーナー」全店舗価格:「ケーキのおせち」9個入2,200円、12個入2,800円「戌年のケーキ」500円「だるまさんのケーキ」500円「迎春 フルーツデコレーション(5号)」2,900円「迎春 8つのアソート」3,100円「迎春 チーズスフレ」530円「おみくじ付ジャンボシュークリーム」115円※全て税抜※品切れ、または店舗により取り扱いしていない場合あり(cinemacafe.net)
2017年12月28日「銀のぶどう」は、2018年1月1日(月・祝)から1月3日(水)まで年賀ケーキ「赤富士のお正月」を、首都圏各店にて期間限定販売する。「赤富士のお正月」は、“幸せをまるごと食べたい”をテーマにして作られた、縁起物モチーフが盛り沢山のケーキ。初夢に見ると最も縁起が良いとされている富士山を象ったケーキに、初日の出と干支のいぬをあしらい、眩しい陽光に照らされた赤富士を表現している。ケーキは、苺ミルククリームとスポンジで紅白の層を重ね“末広がりの八層”を形成。上から真っ赤なラズベリーで包んで仕上げている。ミルククリームの白い雪を上からかぶせ、ベリーの甘酸っぱさとやわらかな甘さが広がる、新春にぴったりのおめでたいケーキだ。【詳細】銀のぶどう赤富士のお正月 販売期間:2018年1月1日(月・祝)~1月3日(水) ※販売開始日は、各施設の初売り日に準ずる。販売場所:銀のぶどう 首都圏各店(大丸東京店・京王新宿店・西武池袋店・伊勢丹府中店・ そごう横浜店・ラゾーナ川崎店)※ほか一部姉妹店で販売する場合あり。価格:1,620円(税込)サイズ:直径約12.5cm
2017年12月28日グループとして、ソロとして、芸能界のトップで輝き続けた嵐。そんなメンバーに、今年の思い出、お気に入り、お正月の過ごし方からプライベートまでを聞きました!ホンネで答えてくれた30問30答の中から、10問10答を抜粋し紹介! ■二宮和也(34) ――’17年、いちばん感動したことは? 「甲子園とかオリンピックとか、日本が出てると応援しちゃう。平昌五輪も見ると思うよ」 ――最近ハマっているのは? 「基本はパズドラやってるのかなー(笑)」 ――1カ月のオフがあったら? 「すごい贅沢なことを言うけど、何もしない」 ――’17年、印象に残った人は? 「西島(秀俊)さんかな。今までご一緒させていただいたことはなかったけど、すごい仲よくしてくださって、久々に飲みに行く人ができたなって感じでしたね(笑)」 ――今だから話せる紅白の裏話は? 「紅白始まる前、中居(正広)くんからお年玉をもらう。5個袋があって、4つは1万円なんだけど、1個だけ1,000円。誰かが決まってから挨拶に行くと、『今年は誰だ?当たり、おめでとう』って。僕は当たったことは1回もない」 ――神様に「願いをひとつかなえてあげる」と言われたら? 「誰にもバレないクローン作ってもらうかな。俺はもう隠居生活して、そいつを身代わりに(笑)」 ――1月1日の朝、何をする? 「寝てるんじゃない(笑)」 ――今までで最高のお正月は? 「子どものころはもう記憶にないけど、ジャニーズ入ってからはみんなで朝の4時、5時ぐらいまで初詣でがありました」 ――’17年の嵐を振り返って 「いい年だったんじゃないですか。ワクワクやツアーをやらせていただいて、その間にシングル出して、アルバムも出して、最後に紅白も出させてもらえるってのはね。いいサイクルでできたんじゃないかな」 ――ファンへのメッセージを 「僕の映画を含め映画の公開が決まっている人もいるし、来年もみんなに喜んでいただける活動ができるのかなと思うよ」
2017年12月28日クリスマスも終わり、新年に向けて慌ただしくなってきました。ところで、新年を迎えるにあたって、足を運んではいけないとされている場所があるのをご存知ですか?今回は、占い師の脇田尚揮さんに“年末年始にかけて行かない方が良い場所”をご紹介いただきます。文・脇田尚揮■焼肉屋に行くのは年末年始は避けて年末年始に火を使いすぎると、荒神(火の神)様を怒らせてしまうとされており、また肉を焼くことは、新たな一年を運んできてくれる“年神様”に対して不敬に当たると言われています。そのため、もしもこの年末年始に焼肉屋に行くのであれば、12月30・31日、正月三が日は避けたほうが良いでしょう。ちなみに、すき焼きは、肉を焼かない“煮炊き”であるのでセーフなのだとか。■元日にショッピングモールへ行くと一年間出費が止まらない1月1日に“お賽銭以外”でお金を使うと、その一年“散在の年”になると言われています。初売りセールなどで買い物する方も多いと思いますが、支出ばかり膨らんでいく恐れがあるので要注意……。元旦は、ショッピングモールや百貨店には行かないほうが良いでしょう。買い物に行くのであれば、1月2日以降に。お守りや御札など神様に捧げるためにお金を使うのは、逆に吉運を呼ぶとされています。■旅行先で神社にお参りに行くのは、実はNG!?あなたの生まれた場所や地元には、必ずその地域を守る“氏神様”がいらっしゃいます。そしてその氏神様をお参りすることで、新年あなたにご加護を授けてくれます。災厄から身を守りたいなら、出身地や出生地でしっかりと氏神様の力を授かりましょう。旅先の神社などで済ますのは、実はNG。氏神様をないがしろにしていると、病魔に襲われるなんてことも……。お正月は本来、家の幸福を司る新年の神様“年神様”をお迎えする行事。開運のためにどこかへ出掛けるのではなく、神様を迎え入れるために自宅の掃除などをするようにしましょう。そうしないと、豊穣をもたらしてくれる年神様からそっぽを向かれてしまいます。年末年始は、自宅で家族とゆっくり過ごすのが一番なのかもしれません。(C) Nika Art / Shutterstock(C) gori910 / Shutterstock(C) Sonpichit Salangsing / Shutterstock(C) yukirin90 / PIXTA(ピクスタ)
2017年12月27日ディズニーアンバサダーホテルと東京ディズニーランドホテルのレストランとラウンジでは、2017年12月26日(火)~2018年1月5日(金)までの期間、日本のお正月を味わうスペシャルメニューを提供する。和服姿のミッキーマウスをはじめ、ディズニーの仲間たちをイメージしたメニューや、来年の干支“戌”にちなみ、プルートをモチーフにしたメニューなど、はなやかな雰囲気いっぱいのメニューの数々で、新年の到来をお祝いしたい。和服姿のミッキーが愛らしい!ディズニーアンバサダーホテル「ハイピリオン・ラウンジ」ディズニーアンバサダーホテルの「ハイピリオン・ラウンジ」(ロビーラウンジ)では、和服姿のミッキーが愛らしいパフェ仕立ての小豆と柚子のムースを提供する。つぶあんの甘みと柚子のムースの酸味のバランスが絶妙で、黒蜜を加えて味の変化を楽しめる一品だ。そのほか、縁起物の富士山をイメージした、新雪を銀箔で表現した季節のおすすめカクテルなど、思わず写真を撮りたくなるようなフォトジェニックなメニューも提供するという。プルートをモチーフ!ディズニーアンバサダーホテル「チックタック・ダイナー」同じく「チックタック・ダイナー」(デリカフェ)では、来年の干支にちなみ、プルートをモチーフにしたみかんのクリームブレッドを提供。どこから食べていいか迷ってしまほどのかわいさで、ひとりあたり2点まで購入が可能で、お正月のお土産にも最適な一品だ。和装姿のディズニーキャラクターが新年の訪れをお祝い!東京ディズニーランドホテル「ドリーマーズ・ラウンジ」また、東京ディズニーランドホテルの「ドリーマーズ・ラウンジ」(ロビーラウンジ)では、アフタヌーンティーセットを提供する。これは和装姿のディズニーキャラクターが新年の訪れをお祝いしている様子をデザインした一品で、黒糖きなこのスコーンや、門松に見立てた蟹肉と野菜のグリーントルティーヤ、太鼓をイメージしたピスタチオのムースなど、さまざまな味が一度に楽しめる。お正月らしく、はなやかな気持ちになるメニューだ。同じくデザートメドレーは新年をお祝いする言葉とともに、砂糖菓子のプルートをあしらった素敵な一品。柚子とオレンジのシブースト、抹茶の寒天、豆乳アイス、梅のマカロンなど、日本のお正月らしい和の味わいを感じるメニュー。提供期間が短いので要確認だ。※すべての情報は予告なく内容変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。※写真はすべてイメージです。過去の取材時に撮影した画像を再利用することがあります。(C) Disney(text:cinemacafe.net)
2017年12月27日今年も残すところあとわずか。クリスマスが終わればあっという間にお正月ですね。お正月といえば……お年玉!子どもにとっても大人にとってもお正月の一大イベントと言えるかもしれません(笑)そこで今回は、大人気の〔ダイソー〕のぽち袋シリーズから、おすすめのお年玉袋を4つご紹介します♪〔ダイソー〕のぽち袋、かわいいですよね♡新しい柄を見つけるとついつい買ってしまいます。そんな種類豊富なぽち袋の中から、今回はお年玉袋としておすすめの商品をピックアップしてお届けします♪大人気《日本の和紙》シリーズまずは、大人気の《日本の和紙》シリーズからご紹介♪和紙の質感が100円とは思えない高級感ですよね。こちらは「おとしだま」専用ですね!ポチ袋としては珍しい正方形。半分に折ったお札がぴったり入るサイズです♪白と赤というおめでたい色合いと、来年の干支である「いぬ」がとってもかわいらしいですよね。こちらはカラフルなイラストがかわいらしいです。恐竜やモンスターが描かれているので、特に男の子は喜びそうですよね。お年玉に限らず普段から使えちゃいますよ♪耳付き!わんちゃんのぽち袋《耳が立つぽち袋》という名の通り、わんちゃんの耳が立つんです!耳のところにうっすらと切り込みが入っているので、線に沿って切れ目を入れれば簡単に耳ができあがります。かわいい♡子どもも大人も喜ぶこと間違いなしです。ハンドメイド!オトナな和風ぽち袋これまでに紹介した商品はどれも8枚入りですが、こちらは3枚入り。ちょぴりリッチなぽち袋です♡それもそのはず、こちらはなんとハンドメイド。見ればわかるクオリティの高さです!▼以下必見▼じゃじゃん!なんと立体的!お雑煮のお椀が盛りがっているんですよ。これは手作りならではのクオリティ。柄も大人っぽくてすてきですよね。まとめ今回は〔ダイソー〕のぽち袋の中から、お年玉袋としておすすめの商品を4つご紹介しました。他にもさまざまな種類が販売されているので、渡す相手に合わせて選んでみてください♪
2017年12月27日狂言師野村萬斎が1998年から毎年1月に開催してきた「万作萬斎新春狂言会」が20回を超え、来年でサンケイホールブリーゼでの公演も10年目。常連客と共に、初めて狂言を観るという人も多い。この公演は、新春を寿ぐ華やかさや明るさに満ちて心地よく、狂言デビューにオススメだ。「万作萬斎新春狂言2018」チケット情報舞台にはお正月飾りのしめ縄。プログラムは毎年、野村家の元旦の行事である謡初(うたいぞめ)の披露から始まる。今年は『雪山』。会場の空気が引き締まり、新年の幕開きにふさわしい。次に人気の萬斎トーク。くわしくわかりやすく、とても楽しい演目解説だ。そして大名狂言『二人大名』、休憩を挟んで大変珍しい鬼狂言『政頼(せいらい)』。毎年、演目はその年の干支にちなんだものを選び、上演する。2018年は戌年。「関西の能楽界に呼ばれ、週に1度は京阪神に来ています」という超多忙な萬斎が、演目の見どころや想いを語った。『二人大名』は、野遊びに出たふたりの大名がお供がいなくて体裁が悪いと、出合った男に無理やり太刀を持たせるが、逆にその太刀で脅されて…という演目。「狂言では刃傷沙汰にはならないんですよ(笑)。鶏や犬のマネをさせるという、大名のもて遊び方がおもしろい。今年は酉年で来年は戌年だからね、干支を意識してます(笑)。最後には起上がり小法師のマネをするんですが、子供番組(NHK「にほんごであそぼ」)でもやっている内容なので、お子様同伴で来られるのもおすすめです」。『政頼』は、仏教が栄えて不景気になった地獄が舞台。鬼たちを引き連れた閻魔大王が、極楽と地獄に分かれる六道の辻まで亡者を迎えに出る。やってきた鷹匠・政頼を地獄に落とそうとするが…。萬斎が約10年前に復活させた演目で、大人数での上演となる。「和泉流として関西でやるのは初めてです。正月早々、地獄の話で申し訳ないですが、鷹狩は帝王の遊びだと鷹匠の誉れを語るところはお正月らしいですね。そして、地獄にも犬がいたので鷹狩をしてみせる…はい、こちらも犬が出ます(笑)。閻魔大王と鷹匠が友情を築くという、めずらしい展開でほのぼの感もある話ですが、これは鷹狩のシーンをどう見せるかがキモ。その生命線である鷹を手間暇かけて新たに作り、飛んでいるように見える工夫をしていますので、是非お楽しみに。鷹匠の狂言を観て、“一富士、二鷹、三なすび”と、縁起のいい夢を見ていただければ(笑)」。公演は1月25日(木)・26日(金)大阪・サンケイホールブリーゼにて。チケットは発売中。取材・文:高橋晴代
2017年12月27日「あれっ、『2礼』と『2拍手』、どっちがさきだっけ?」 初詣で、寒いなか長蛇の列で待ち、いざご神前に進んでお賽銭を入れるとき、そんな会話が聞こえてくることも。「何言ってるのよ」と思う人も多いかもしれないが、じゃあキチンと説明できる?と聞かれると、意外と知らないのが年末年始のマナー知識。 そこで、あなたが“年末年始のお作法”をどれだけ知っているか、○×形式クイズを出題。各問の解説は、書籍『冠婚葬祭マナーの便利帖』(高橋書店)を監修した現代礼法研究所主宰でNPO「マナー教育サポート協会」理事長の岩下宣子さんにお願いした。 【問1】「鏡餅」は、12月30日あたりから飾ればいい 「答えは×。お正月にやってくるという『年神様』を迎える準備、つまりお正月の準備を始めることを『正月事始め』といいます。12月13日あたりが年末の大掃除開始の目安。鏡餅は、神聖な場所である床の間に。26~28日までの3日間のうちに飾ります。29日は『9』の数字が『苦』につながり、30日は『一夜限り』となってお葬式を連想させて縁起が悪いので避けてください」(岩下さん・以下同) 【問2】門松の「松」には「神様を“待つ”」という意味が込められている 「答えは○。広がる松の枝は、空から降りてくる年神様を手を広げて『待つ』という意味があり、そのアンテナの役目を果たしています。そして長寿を招く縁起物として竹が使われるようになり、現在の門松の形になりました。やはり鏡餅と同様に、26~28日に立てるのがいいでしょう。1月6日の夕方か7日には納めます」 【問3】初日の出に向かっては、1年のお願い事をしたほうがいい 「答えは×。太陽を拝むときは、『2礼、2拍手、1礼』をします。これは、初詣でも同様です。まずは『礼』。いちばん深いお辞儀をします。息を吸いながら頭を下げていって、下げ切った位置で息を吐き、また上げるときに息を吸う。これは『三息の礼』といいます。拍手は『ポン、ポン』とちゃんと音が響くように。ここで大事なのは、『お願い事』をするより『感謝の気持ち』を示すほうがいいということです」 【問4】初詣では、鈴を鳴らしてからお賽銭を入れたほうがいい 「答えは○。昔は元日に限られていましたが、今日では三が日にお参りしても初詣で。手順は説明したとおりですが、祈願するなら自分の『商売繁盛』などより、家族の健康などを。また、お賽銭を入れるタイミングは、『鈴を鳴らした後』がいいとされています。鈴を鳴らすのは、それによって神様に気づいてもらうという意味があります。お賽銭を投げて賽銭箱に当たる音を出したほうがいいという考え方さえありますが、お賽銭は“お供え”するもの。鈴の音で神様は気づきますから、差し上げるようにそっと入れるのがいいでしょう」 【問5】おみくじは、凶を引いてしまっても家に持って帰っていい 「答えは○。おみくじを引いたあと、『吉』などいいものが出たら家に持ち帰り、『凶』などが出たら神社に結んでくるというのが定説ですが、『吉』でも『凶』でも持ち帰るべきと言う考え方があります。おみくじには『吉』『凶』だけでなく、その運勢についての説明が書かれていますね。そこに書かれていることは、生きるヒントです。『大吉』が出ても、慢心せずに気を引き締めるという心がけが大事ですし、『大凶』などが出たら、説明を参考に運勢を上げていくことを目指しましょう」 さて、あなたは何問正解できただろうか。しっかり実行すれば、年神様が新年に幸福をもたらしてくれるはずだ。
2017年12月27日ファイブフォックスのグループ会社であるコムサが展開するカフェ業態「カフェコムサ」は、 “日本の食をアートする”をテーマに、日本の四季を感じる旬の国産のプレミアムフルーツをふんだんに使用した、アート感覚あふれるケーキをお作りします。■2018年お正月時期だけの限定ケーキ12月26日より、 2018年お正月時期だけの限定ケーキのご予約を開始しています。芳醇な香りが特徴的なトロリととろける洋梨と、みずみずしく甘みと酸味のバランスが良い国産いちごをふんだんに使用。コクがあり、なめらかなカスタードクリームのベースに華麗に飾り付けた、プレミアムな限定ケーキです。ご家族、ご友人、大切な方とカフェコムサのお正月限定ケーキを囲み、新年をお迎えください。Happy New Yearケーキ―洋梨といちごのケーキ―[ベース:カスタードクリーム]透き通るように白く、とろける食感の洋梨と、鮮やかな赤色のみずみずしい国産いちごをたっぷり使用したお正月時期限定ケーキ。フルーツの織り成す紅白のアートケーキは、新年を彩るプレミアムなデザインです。コクのあるカスタードクリームのベースに飾り付けた、旬の甘い洋梨といちごの魅力を存分にお楽しみください。12cm(2~3人分):¥2900(税込¥3132)15cm(4~5人分):¥4800(税込¥5184)■ご予約期間:12月26日〜1月2日■お渡し期間:12月29日〜1月4日(お問い合わせ先)カフェコムサ公式サイトContactページ
2017年12月27日こんにちは、金融ライターの齋藤惠です。毎年お正月になると、福袋の購入を楽しみにしている人も多いのではないでしょうか?今どきは商品のバリエーションも豊富で、中には定価では手に入らないような豪華な中身になっていることもありますよね。そんな福袋ですが、お得だからといってどんどん買ってしまうと、気づけば大きな出費になっていることも。そこで今回は、福袋の損得の別れ道 を考えてみたいと思います!●欲しいものが確実に入っていれば買い!数年前の福袋は、そのほとんどが買って開けるまで中身のわからないものばかりでした。しかし最近は事前に中身が明かされていて、定価まで知ることができるようになっています。福袋がいくらお得だからといって、いらない物まで買ってしまっては安物買いの銭失い というものです。やはり購入前から中身をチェックして、欲しいものが確実に安く手に入る福袋をゲットしましょう。●洋服よりも食品や日用品などが買い!福袋の定番といえば洋服やコスメですが、バリエーションが増えている今では食品や日用品の福袋も多数存在します。私のおすすめは断然、後者の消耗品が入っている福袋 です。洋服やコスメはもしも自分に合わないばあい、そのままお蔵入りになってしまいます。しかし食品なら家族の誰かが食べてくれるかも知れないですし、アレンジしだいで使い切れる可能性が高まります 。日用品ならさらに無駄なしですから、福袋のお得さを最大限に実感できるというわけです。●サービスをお得に利用できる福袋は買い!福袋の中身は「物」だけにとどまりません。例えばお得な旅行プランだったり、ホテルの宿泊プランだったり、美術館や遊園地の割引券だったりと、実に多様なサービスの福袋もあるのです。それぞれに利用条件や有効期限があるとは思いますが、そこさえ問題がなければとてもお得 ですよね!普段よく利用する施設や憧れていたホテルなどの福袋情報は、ぜひとも12月中にチェックしておきましょう。●福袋を買わなくてもお得に買い物する方法最後に、福袋を買わなくてもお得に福袋の中身をゲットする方法を2つご紹介します。1、正月以降、フリマサイトで福袋の中身を狙う2、1月下旬から2月にかけての正月在庫セールで、余り物を狙うフリマアプリが普及している今では、福袋の中身が単品でたくさん出品されていたりします。注意すべきは、商品が本物であるか否か、またその品質です。それらを厳しく見極めながら買い物すれば、ピンポイントで欲しかった商品が手に入ります よ。また、2月に近づいてくると、正月に売り出したものの残ってしまった商品たちが安くお店に並びます。このとき福袋の中身がばらされて、それぞれ単品でお得に買えることもありますから、節約志向の人は要チェックです!参考リンク:・【LUPICIA】LUPICIAお茶の福袋 2018冬 _ LUPICIA ONLINE STORE – 世界のお茶専門店 ルピシア ~紅茶・緑茶・烏龍茶・ハーブ~・2018年福袋 _ カルディコーヒーファーム公式オンラインショップ●ライター/齋藤惠●モデル/神山みき
2017年12月26日楽しいクリスマスが終わればあっという間に大みそかとお正月がやってきます。大掃除や仕事納めなど、なにかとあわただしい時期なので、お正月グッズも早めに準備しておきたいですね。今回は100均マニアなつくもはる(@haru2422)がお正月に使える、和風でかわいい100均グッズをご紹介です!おせちにもピッタリ!100均アイテムで「和風テーブルコーディネート」おせち料理はお取り寄せの方も手作り派の方も、100均アイテムを上手に使って華やかに和風テーブルコーディネートを楽しんでみませんか?「Seria(セリア)」定番商品からは、お正月にもぴったりの和柄の小皿はいかがでしょうか。猫の顔型と魚の形がとてもかわいく、普段の食卓でも醤油皿として活躍してくれます。ゴボウや煮豆なども、この小皿にちょこっと盛るだけでおもてなし感がアップ!モノトーンのお箸もセリア商品です。おめでたい席にもぴったりな水引き柄の箸置きは「Can Do(キャンドゥ)」商品です。こちらは鏡もちの敷き紙を、セリアのモノトーンデザインペーパーに変えて、現代風にアレンジ。お部屋をモノトーンインテリアにしている方は、思い切って鏡餅もモノトーン風にしてみるのも新鮮ではないでしょうか。▲ダイカット小皿 おにぎり「ザ・ダイソー」の新商品では、おにぎり型の小皿が話題になっています。たくあんやお漬物などを入れるのにぴったりで、なんだかほっこりした気分になりますね!▲和のミニ置物 箸置き 釜この箸置きもダイソーの新商品。昔話のような見た目にとっても癒されます。おにぎりの小皿と一緒に合わせたいですね。セリア新商品からは、全面ゴールドがゴージャスな豆皿も登場しています。▲豆皿 ゴールドハッピーフェイスキラキラの金色が高見え効果抜群で、お正月のおめでたい雰囲気にもぴったりです!おしゃれなお正月グッズとしてセリア新商品からはフェルトマットが登場しています。▲お正月フェルトマット ミニ 3P各色3枚入なので、麻紐などを通してお正月ガーランドにアレンジしてみるのも素敵ですね!雪の結晶のモチーフなので、お正月が終わっても冬の間ずっと使えそうなデザインです。定番のお正月飾りは、ダイソーにおまかせ!ダイソーからは鏡もちや門松など、定番のお正月飾りが豊富に登場しています。2018年の干支、戌の飾りもプチプラで賢くゲットしちゃいましょう!ダイソーの戌のかわいい置き物や、迎春フラワーポットが”洋風要素”もあり、おすすめです!他にも光沢のある金色がおめでたい雰囲気の、108円とは思えない飾りがたくさん並んでいますよ。クリスマスが終わったあとの玄関やリビングを、一気に華やかなお正月モードにしてくれそうです!お財布に優しい100均グッズでお得にお正月グッズを揃えて、2018年もハッピーに迎えたいですね。
2017年12月26日今年も残すところ半月を切りました。新年の準備も早めにしておきたいですよね。でも年末ってお掃除にお片付けに、やっぱり何かと忙しい!そんなとき、〔ダイソー〕だけで、お手軽にお正月アイテムを全部そろえて、準備を終わらせちゃいませんか?お正月アイテムが、全部〔ダイソー〕でそろっちゃう?!読者のみなさんにはおなじみの〔ダイソー〕は、1年を通してイベントにもしっかり対応してくれる強い味方。そんな〔ダイソー〕では、お正月にも驚きのラインアップで忙しいみなさんをサポートしてくれています‼︎それでは、お役立ちの商品を一挙にご紹介いたします♪1. 鏡餅まずはじめにご紹介するのは、手のひらサイズがかわいい鏡餅です。新年の風物詩のひとつですが、〔ダイソー〕の鏡餅はもちろん1つ100円!玄関やリビングに短期間飾るぶんには十分。もちろん、鏡開きにはおいしくいただきましょう♪2. お正月飾り〔ダイソー〕のお正月飾りは、100均とは思えない華やかさと、種類の豊富さが魅力です。写真のようなしめ縄風のものや、扇付きのものなど、大小さまざまな飾りがそろっています。お正月らしい見た目もさることながら、しめ縄のイグサが香りを放っていて、心を落ち着かせてくれます。とても立派で本格的な飾りがたくさんそろっているので、ぜひ店頭でお気に入りを見つけてください♪また、買った飾りをベースに、お好みのアレンジを加えてオリジナルの飾りを作ってみるのもいいですね☆3. お正月置物玄関や窓辺などに置ける、おめでたいモチーフの置物も充実のラインアップ。2018年の干支である犬の置物はかわいらしいだけでなく、高級感も感じられ、とても100円とは思えないクオリティー。座布団に座っているのがより、かわいさを引き立てますね♪また、門松の置物はなんと本物の竹を使っており、本格的な風合いがあります。どこに飾っても遜色ないアイテムです!写真のほかにも、鏡餅デザインや招き猫、米俵など、「お正月だけ飾るのではもったいない!」と思えてしまうほどセンスが光ります。これらも100均で手に入っちゃうなら、お正月準備も楽しめちゃいそうですね‼︎今年も残すところあと少し!年の瀬は何かと忙しく、気づけばあっという間に新年を迎えてしまうものです。だからこそ、できるだけラクチンかつバッチリ、そしてお手軽価格で備えたい!そんなときにこそ役立つ〔ダイソー〕のお正月アイテムで、楽しく悠々と新しい年を迎えましょう♪
2017年12月26日いよいよ2018年へのカウントダウンが始まっていますね。お正月への準備は進んでいるでしょうか?お正月と言えばやはりおせちやお雑煮など、食卓を囲むことが多いですよね。今回はテーブルコーディネートで使えるアイテムをご紹介していきますよ♪ぜひ参考にしてみてくださいね!お正月のテーブルコーディネートクリスマスが終わると、すぐに年末年始モードになります!今のうちにお正月に向けて準備を始めておきませんか?今回ご紹介するのは、お正月テーブルコーディネートに使えるとってもかわいくて豪華見えするアイテムばかりです♡それではさっそく見ていきましょう。ほんわかかわいい♡〔ナチュラルキッチン アンド〕1.わんちゃんのかわいい箸置きちょこんと座っている犬がなんともゆるくて癒やされます!4種類も入っていて300円(税抜)とは、とってもお得ですよね。顔の向きが違っているのもちょっとしたこだわりが感じられます。2.富士山と松のお上品な小皿白地に金色の模様がとてもおしゃれです♪薄くて軽い素材なので使いやすそうですよ。こういうお皿をそろえておくとと来客の際にも役立ちそうです。3.豪華見えするランチョンマット金色のメッシュでさりげなく柄が入っています。主張しすぎないのに、食卓を一気にゴージャスに演出してくれますよ。ポリエステルなので液体をこぼしても水でざっと洗えばシミにならないから安心です♪4.華やかさをプラスする、お花のまめ皿梅のころんとした小皿でかわいらしいですよね♡レンジ・オーブン・食洗機に対応しているので、普段使いにも◎フォーマルなものまでそろっちゃう!〔キャンドゥ〕〔Can★Do〕では祝い箸を発見しましたよ!種類も豊富でびっくりしました。1.紅白の定番デザインオーソドックスなデザインが使いやすそうです。紅白の2色でおめでたさがいっそう増しますね♪2.スタイリッシュなデザイン「寿」の文字がツルになっていてかっこいいです!白地にツルがさりげなく入っていて、落ち着いた雰囲気がありますよ。3.大人華やかなお茶碗外側が黒色、内側が赤色なのでお料理も映えます。デザインは花や紅葉が散りばめられていてとってもきれいですよ!お重まで買えちゃいます!〔3COINS〕やはりお正月と言えば、おせちがたくさん詰まったお重ですよね!お重まで買えてしまうなんて、300均も侮れません……。見た目が漆塗りぽくて高級感がありますよ♡2段で深さもちゃんとあるので、ちょうど良いサイズ感ですよね。全部使ってコーディネートしてみました!全アイテムを使って、コーディネートしてみました!これらすべて100〜300円のアイテムだとは思えませんね(笑)。飾りに使っている置物は別の記事で取り上げたアイテムになりますよ。これらももちろんプチプラアイテムです♡まとめ100均やプチプラショップのお正月テーブルコーディネートアイテムを紹介しました。どれも値段以上のおしゃれさ・かわいさでしたよね♪売り切れとなっている商品もあったので、お買い求めになる際はお早めに。お気に入りのアイテムでお正月をさらに華やかに盛り上げてくださいね!お正月準備も【ダイソー】で!かわいいお正月飾りがそろっちゃう☆
2017年12月26日