東北地方で観光事業を展開する株式会社イーハトーブ東北(本社:岩手県一関市、代表取締役 松本数馬)は、一関・平泉地域の伝統的な「もち食文化」の魅力を世界に発信することを目的に、もちを活用したフィリピン料理の提供等を通して相互の食文化理解・異文化交流を行う『フィリピン×もちのまち「一関」コラボレーションナイト』(協力:駐日フィリピン共和国大使館)を、3月2日(木)に東京都渋谷区で開催いたします。▲パリタウ(ココナッツ餅)▲ビーフ・パレ(牛肉のスパイス煮込み)フィリピンは7,000以上の島々で構成される国で、日本でも人気の観光地の1つとなっています。また、お米を主食とし、日本と同様に島国であるため、新鮮な魚介類を使った料理が多く、日本人にとっても馴染みやすい食文化でもあります。この度開催するイベントでは、ビーフ・パレ(牛肉のスパイス煮込み)やパリタウ(ココナッツ餅)等フィリピンの伝統料理に、一関の「もち食文化」を取り入れたコラボレーションフードを提供します。また、両地域の食文化の相互理解を深めるとともに、岩手県一関市とフィリピンの観光地を紹介するなど両地域の観光資源の魅力を発信。両地域のガストロノミーツーリズム連携に繋げてまいります。イーハトーブ東北は、今後も海外の各地域と連携し、一関地方に古くから伝わり日本の代表する食の一つである「もち食文化」の魅力を世界に発信することで、食を通じた東北地方の地域活性化を目指してまいります。イベント概要日時:2023年3月2日(木)18:30~20:00(受付時間18:00~)内容:・主催者挨拶(イーハトーブ東北 代表取締役 松本数馬)・来賓挨拶 (駐日フィリピン共和国大使)・岩手県一関市の「もち食文化」紹介・“もち”を使用したフィリピン料理の紹介・フィリピンおよび岩手県一関市の観光情報の紹介※上記以外にワンコイン(500円)の惣菜やおつまみもご用意しております※ドリンクはフィリピンのフルーツ系カクテル、岩手県の地ビール・地酒、ノンアルコール等料金:3,000円(税込)/料理7品、ワンドリンク、お土産※お土産はイーハトーブ東北が運営する宿泊施設「平泉倶楽部」のウェルカムスイーツ「華餅」を提供場所:渋谷区神宮前1丁目5-8 神宮前タワービルディング21階(株式会社あつまる本社)申し込み: お問合せ:株式会社イーハトーブ東北Tel 0191-26-0015協力:駐日フィリピン共和国大使館、フィリピン観光局、フィリピン日本商工会議所備考:本イベントの収益は東日本大震災の復興支援金として寄付いたします『株式会社イーハトーブ東北』会社概要会 社 名:株式会社イーハトーブ東北所 在 地:本社)岩手県一関市磐井町2-13設立:2017年2月16日資本金等:5,200万円代 表 者:代表取締役松本 数馬事業内容:① ツアーコンテンツ開発・旅行事業岩手県の一関市および平泉町をはじめとする地域に密着した観光ツアーの企画や、観光コンテンツの開発・提供② 地元食材を活用した飲食店事業旧旅館を改修し一関市の地元食材を使用した飲食店を運営③ 古民家を活用した宿泊事業古民家を改装し、農業や伝統工芸・伝統芸能を滞在コンテンツとした宿泊施設を運営お問合せ:株式会社イーハトーブ東北Tel:0191-26-0015U R L: 株式会社イーハトーブ東北 : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年03月02日ホテル椿山荘東京では、上質なシャンパンのフリーフローが楽しめるイベント「シャンパンガーデン in Green」を、2023年4月28日(金)から5月7日(日)までの毎日、5月12日(金)から5月28日(日)までの金・土・日曜日に開催する。ホテル椿山荘東京の人気イベント「シャンパンガーデン」緑を一望する空中庭園「セレニティ・ガーデン」を舞台に、南仏プロヴァンスの優雅なライフスタイルが体験出来る人気企画「シャンパンガーデン」。2023年は、「テタンジェ ブリュット レゼルヴ」、「ニコラ・フィアット ブリュット」、「モエ・エ・シャンドン モエ・アンぺリアル」、「G.H.マーテル マルボーモン・エ・コ・ブリュット」の全4種類のシャンパンを、心ゆくまで堪能できる。老舗シャンパーニュ・メゾン「G.H.マーテル」の特別銘柄が新登場中でも特に注目したいのは、今年から新たにラインナップに追加される「G.H.マーテル マルボーモン・エ・コ・ブリュット」。石灰質の土壌で育てられた上質なブドウを手摘みで収穫して造られた特別な銘柄で、コクのある味わいとふくよかな香りが楽しめる。シャンパンと相性抜群のオードブルプレートシャンパンと合わせて味わうオードブルプレートにも要注目だ。ボリューム満点のアボカドバーガー、新緑に浮かぶ東京雲海の風景をイメージした小松菜の冷製スープ、別皿で提供される牛肉のパイ包み焼きなど、シャンパンと相性抜群のメニューが用意されている。愛犬と楽しめるペットフレンドリーなプランもまた、ペットフレンドリーな1日限定プラン「シャンパンガーデン WITH MY DOG」も、5月20日(土)に開催。会場の空中庭園には約40㎡の屋外ドッグランが併設されており、愛犬とともに優雅なひとときが楽しめる。開催概要■「シャンパンガーデン in Green」開催期間:①2023年4月28日(金)~5月7日(日)/②2023年5月12日(金)~5月28日(日)※①は毎日開催、②は金・土・日開催。予約:3月2日(木)10:00〜 受付開始時間:18:30~20:30(最終入店19:00)会場:ホテル椿山荘東京 ホテル棟5階 空中庭園「セレニティ・ガーデン」※雨天・強風の場合は、館内会場での開催、もしくは中止となる。料金:16,500円※サービス料込。■「シャンパンガーデン WITH MY DOG」開催日時:2023年5月20日(土)18:30~20:30(最終入店19:00)予約:3月2日(木)10:00〜 受付開始会場:ホテル椿山荘東京 ホテル棟5階 空中庭園「セレニティ・ガーデン」※前日14時の時点で雨天・強風予報の場合は、館内会場での開催となる。※館内の場合、愛犬は全身の入るケージに入れて足元での同伴となる。料金:18,000円※サービス料込。※食事メニューは「シャンパンガーデン in Green」と同様。愛犬用クッキーが1匹につき一つ付属。※いずれのプランも事前WEB決済予約制(予約は3日前18時まで)。予約に関する詳細は、ホテル椿山荘東京の公式WEBサイト(より。<メニュー内容>・4種シャンパンのフリーフロー 90分間テタンジェ ブリュット レゼルヴ/ニコラ・フィアット ブリュット/モエ・エ・シャンドン モエ・アンぺリアル/G.H.マーテル マルボーモン・エ・コ・ブリュット/ビール、ワイン、ソフトドリンク・オードブルプレート小松菜とアーモンドミルクの冷製スープ/ロックフォールチーズのベイクド クルミのキャラメリゼ/アボカドバーガー/海老のカダイフ巻き トリュフ塩添え/シャルキュトリー盛り/グリーンサラダ/スモークサーモン 紅芯大根のピクルス ピストゥーソース/牛肉のパイ包み焼き(別皿)【問い合わせ先】TEL:03-3943-5489(10:00~19:00)
2023年03月01日最近、プラントベースフードが流行っていますが、健康や美容の観点からすると、どんなメリットがあるのか気になる人も多いのでは?そこで今回は大豆やプラントフードの専門家にプラントミートのバーガーなどのメリットを教わります。進化系がんもどき!がんもならぬ“GAMMO”!? 新しいプラントミートが爆誕最近、よく見聞きするプラントベースフード。原材料に、動物性ではなく植物由来のものを使った食品ですが、その中でも、動物性の肉を模したプラントミートで作ったバーガーがファストフード店などでも登場しています。日本では、特に大豆を使った大豆ミートが主流です。そんなプラントミートの中でも、2023年は業界注目のまったく新しい製品が誕生するそう。なんでも、これまでのプラントミートを超える歯応えや美味しさを実現しているそうなんです!それは、一般社団法人日本ソイフードマイスター協会と、大豆加工食品の研究開発を担う株式会社エヌ・ディ・シーが手がける新しいプラントミート「GAMMO(ギャンモ)」。昔ながらの豆腐と新しい大豆ミートを使って作る、進化系がんもどきであり、古いようで新発想のパティです。そのGAMMOを使ったバーガーは、他のプラントミートバーガーと比べてどんな特徴と利点があるのでしょうか?一般社団法人日本ソイフードマイスター協会代表理事でソイフード研究家・プラントベース研究家の池上紗織さんにお聞きしました。池上さん大きな特徴は「代替肉として開発していない」ということ。GAMMOは日本人が慣れ親しんできた大豆食品の延長線上にあります。ただ、噛み応えがあるので、バーガーやサンドイッチの具にも適するものとなっています。材料がシンプルなのも利点です。ーー現在、飲食店向けに提供できる体制づくりを進めており、全国各地のお豆腐屋さんをはじめとする豆腐業界、そして大豆ミート業界が、このプロジェクトに参画できる体制づくりも進めているそう。近い将来に、飲食店や店頭でお目にかかれるかも!プラントミートのメリットとは?ーー市販のプラントベースミートを使った商品は続々増えています。池上さんに美味しく食べるポイントをうかがいました。池上さんプラントミートは、お肉に似ている仕上がりですが、原料には大豆が使われています。お肉と思って食べるのではなく、ほんのり感じる大豆感を味わうつもりでいただくほうが、「プラントミートも美味しいな」と感じると思いますよ。ーー動物性の肉のバーガーやハンバーグと比べて、どんな健康、美容メリットがあるのでしょうか?池上さんしっかりたんぱく質を摂ることができつつ、動物性のギトっとした脂質を控えることができるのが一番のメリットです。脂質が減るとカロリーもダウンしますので、ダイエット中にもおすすめです。サラダばかりではヘルシーなようでたんぱく質不足に。それでは美肌も美髪も叶いませんからね。ーー市販のプラントミートのバーガーやハンバーグを選ぶ際には、何を注意すればいいですか?池上さん大豆ミートとは、原料が大豆100%のものもあれば、材料の一部に「大豆たんぱく」が使われているだけのものもあります。一部でも、もちろん悪いということではありません。ただ、大豆ミートなどのプラントミートは「お肉不使用」なだけで、ヘルシーかというと、疑問に思えることもあります。ですので、ぜひご自身で原材料を確認して、納得したうえで選択するのをおすすめします。ファストフードやカフェのプラントミート3選ーー最近話題の、ファストフード、カフェ、スーパーなど身近なところで買えるプラントミートを3つご紹介します。1.モスバーガー「ソイテリヤキバーガー」モスバーガー「ソイテリヤキバーガー」¥420(税込)ーーモスバーガーでは、おなじみのバーガーのパティを大豆由来の植物性たんぱくを用いた「ソイパティ」に変更することができます。肉ではなくても十分に満足できるパティが完成するまで、試行錯誤の連続だったそう。肉の旨みを表現するために、しいたけエキスを入れたり、ほぐれ感をこんにゃくで表現したりと工夫が満載。美味しいと評判です。2.ドトールコーヒーショップ「【全粒粉サンド】大豆のミート ~豆と野菜のトマト煮込み~」ドトールコーヒーショップ「【全粒粉サンド】大豆のミート ~豆と野菜のトマト煮込み~」¥450(税込)ーー2023年1月19日に発売された、ドトールのメニュー。肉の食感に近づけるよう改良したという大豆を主原料とした「大豆のミート」にスライストマト、豆と野菜をトマトで煮込んだ具材感あるソースがトッピングされています。ピリ辛豆乳ソースでピリッとしつつも、マイルドな味わい。大豆を使った新しいサンドに胸が躍りますね。3.セブンプレミアム「大豆ミートと牛肉の和風ソースハンバーグ 120g」セブンプレミアム「大豆ミートと牛肉の和風ソースハンバーグ 120g」¥257(税込)ーー大豆ミート初心者向けに、こんな商品もあります。セブンプレミアムは、大豆ミートと牛肉をバランスよく合わせたハンバーグ商品を出しています。両面を鉄板でこんがり焼くことで、うま味を閉じ込めてあるそう。大根おろしの入った、しょう油ベースのソースは美味しさを引き立ててくれます。お弁当のおかずや晩御飯にぴったりですね。プラントミートはどんどん美味しく進化しています。今後は、より賢くプラントフードを選べる消費者になりたいですね。Information教えてくれた人…池上 紗織(いけがみ・さおり)さん一般社団法人日本ソイフードマイスター協会代表理事。ソイフード研究家・プラントベース研究家。自身の体質改善の経験も踏まえ、2014年に一般社団法人日本ソイフードマイスター協会を設立。セミナー開催、料理レッスン、レシピ開発を行っている。※掲載商品は、一部店舗により取り扱いがない場合があります。文・椎原茜
2023年02月20日「だし(出汁)が利いてるね」、日本人なら一度は口にしたことのある表現ではないでしょうか?炊き込みご飯やお味噌汁、鍋、うどん、たこ焼……だしは日本の料理に欠かせませんよね。近年ではだし専門店なども続々とオープンし、「飲むおだし」といった新感覚の商品も人気です。いわば、いまは空前のだしブームと言えるのです!というわけで今回は、Qoo10で買えるおすすめだしをご紹介していきます。奥深い“だし”の世界「だし」とは食材を煮て出した汁、つまり「煮出汁(にだしじる)」のことです。“だし”と聞いて多くの方が連想するのは、かつおだしや昆布だしなどではないでしょうか。実は他にもたくさんのだしがあります。シイタケや玉ねぎなど野菜を使った植物性のだし、煮干しや飛び魚(あごだしがこれです)をはじめとする魚類や牛、鶏といった動物性のだしなど多種多様です。だしの概念は世界でも共通ですが、日本ほど多彩な展開は他に類を見ません。せっかく日本にいるのであれば、多彩なだしの世界を存分に味わってみたいと思いませんか?「天然だし」・「だし調味料(風味調味料)」・「顆粒だし」おすすめの「だし商品」をご紹介する前にちょこっと予備知識です。これからご紹介するものには天然の素材のみを使った「天然だし商品」と、食塩や砂糖などで味の調整がされた「だし調味料(風味調味料)」、だし粉末に調味料等で味付けして溶けやすくした「顆粒だし」があります。原料本来のうまみを楽しめるのは「天然だし」ですが、素材そのもののを粉末にしているため、煮出す際に溶けずに残ることがあります。そのまま食べてしまっても問題はありませんが、舌触りなどが気になる方は、パックに移して利用したり(元々パックになっているものもあります)、茶こしで漉す必要があります。一方、「だし調味料」や「顆粒」だしは溶けやすいよう調整がされており、煮出す必要がなくサッと使うことができます。また、味も常に安定しているのが特徴です。日常使いとしては大変便利ですが、少々塩分が多いので味付けは控えめにしたほうが無難です。どちらが良い、どちらが悪いではなく、調理の手間や目指す味に合わせて使い分けると良いでしょう。では、ここからは、通販Qoo10で買える、おすすめだし商品をご紹介していきます。Qoo10で見てみる!で買える! おすすめの「だし」商品無添加 天然真鯛だし 粉末九州近海の荒波にもまれて育った天然真鯛と国産野菜(キャベツ、にんじん、ねぎ、生姜)だけでつくったこだわりのだし。鯛ならではの濃厚な風味とコクは、和洋中どんな料理にも活躍してくれること間違いありません。アイテムを見てみる!土佐の極みだし 熟成鰹本枯節使用高知県で唯一鰹節を製造する会社・竹内商店の「土佐節」と、高知県土佐清水産の「宗田節」を使用。そこに海洋深層水で栽培した高知県産極みえのきを加え、甘みと香ばしさとまろやかさをプラス。使いやすいティーパック方式で、5分ほど煮出すだけで美味しいだしが取れちゃいます。アイテムを見てみる!鉄分まるごとだし粉末タイプ多くの栄養素が集中しているかつおの血合い。特殊製法によって臭みなどを取り除き、粉末にすることで風味豊かな粉末だしが完成しました。煮出せば美味しいだしが取れますが、料理にさっとふりかけるだけでもかつおの風味が楽しめます。アイテムを見てみる!和食のもと だし調味料北海道産の昆布、熊本県産の乾燥白菜とうるめ鰯、宮崎県産の香信椎茸、長崎県産の高級焼あご、鹿児島県産の鯖節と鰹節といった、7種類の厳選素材をたっぷり使った万能だしです。水から入れて2〜3分煮出すだけで本格和食店のだしができちゃいます♪アイテムを見てみる!しじみだしの素肝臓の働きを助けるオルニチンを配合した風味豊かなしじみだしです。チャック付きのスタンド袋入で、さっと溶ける顆粒タイプなので使いたいときにすぐ利用できます。ちょっとした隠し味としても便利です。アイテムを見てみる!おだしカクテルセット昆布だし、かつおだし、あごだしと使用頻度の高い各種だしを3本セットで。食塩や化学調味料を使わず、素材をやさしく削ってできた削り粉。食材にふりかけるだけでもだしの味を楽しめます。アイテムを見てみる!国産万能旨味だし厳選した国産かつお枯れ本節、上品な甘みの国産こんぶ、深い旨みの国産乾しいたけという3種類の旨みをバランスよく配合した国産万能調味料です。おでんやうどん、チャーハンや炒め物など、料理に入れるだけでだしの美味しさを堪能できます。アイテムを見てみる!牛肉ダシダ&イワシダシダ「ダシダ」とは韓国料理でよく使われる粉末調味料の名称です。日本では馴染みのない牛肉ダシダは韓国では大人気!サラダにかけたりポテトにかけたり手軽に牛肉風味が楽しめます。一方、イワシダシダは、チゲ鍋、チャーハン、スープなど料理全般に使える万能だし。どちらも知る人ぞ知る人気だしなので、未体験の方はぜひ!アイテムを見てみる!だしが変われば味も変わる。得意料理に新たな表情を!「水出しで一晩置く」、「30分は水に浸けて沸騰する前に取り出す」……など、だし自体は美味しいのですが、少々手間がかかっていたのも事実。もちろんそのやり方でじっくりとだしを取るのもアリですが、毎日の料理であれば時短したいですよね?ここでご紹介したような「だし商品」を使えば、手軽かつ気軽に美味しいだしが楽しめます。ぜひ2023年はこれまでとは違うだしで料理を楽しんでみてください。アナタの得意料理もだしをちょっと変えるだけで、これまでとは違う表情になるかもしれませんよ⁉︎韓国の最新トレンドを発信【CuCu】オリジナルサイトで読む!で見てみる!アイテムが登場!LIMIAタイムセールタイムセールを見てみる!
2023年02月17日株式会社エムズ・コンサルティング (本社:東京都港区、代表:佐久間 将司)のグループ会社RASTERIZE Co.,Ltd.(本社:香港、代表:岩間 慧)は、香港湾仔区内の高層オフィス街と高級住宅街が立ち並ぶ、地元の生活スペースが接近する実に香港らしい場所において、現地の焼肉店では新業態となる日本人によるOMAKASE(おまかせ)スタイルの焼肉店「Niku G (肉 玉)」を2023年2月1日にオープンいたします。外観は白壁で、日本を彷彿とさせるシンプルな構えロケーションは、香港湾仔の代表的な観光スポットである「藍屋(ブルーハウス)」から徒歩1分。地下鉄(MTR)湾仔駅からは徒歩3分、また数多くの日系企業や大手会計事務所が入居する「ホープウェルセンター( )」から徒歩5分と、現地でも注目の隠れ家エリアに構えています。湾仔エリアは世界各国の飲食店が多数立ち並ぶ激戦区として知られ、和牛焼肉店は同エリアでは数少ないですが、美食・食通の香港人や、感度の高い香港在住の外国人に目新しさを感じてもらえるよう、Wabi-sabiを彷彿とさせる現代的な異空間でお出迎えいたします。世界でも有数の住み心地が良いコミュニティが形成される藍屋 (ブルーハウス)エリア新業態の和牛焼肉レストランという名のもと、和牛だけでなくロースター(焼肉台)にもこだわり、外国人が好む和食の一つである「鉄板焼き」を気軽に楽しめるようにオリジナルのカウンターを設計。和牛本来の旨味と香りを逃がさず、肉に集中できるコンセプトで新たな日本の焼肉の可能性を追求いたします。和牛の香りをほどよく感じられるよう設計されたオリジナルのカウンター。■本物志向。こだわりの黒毛和牛一頭買い「Niku G (肉 玉)」は、厳選した国産のA5黒毛和牛を最高の状態で空輸にて香港へ運び、間接的なコストと時間を極限まで取り除き、お客様へベストコンディションでの提供を心がけます。また、厳選された和牛は全て最高ランクのA5(肉質等級BMS10~12)、雌のみを仕入れ。牛肉本来の旨みと美味しさを最大限引き出し存分に味わっていただけるようメニューは2コースのみに絞っています。「香港の皆様に、品質も味も最高の和牛を味わっていただき、心も体も元気になってほしい(佐久間)」そんな想いから、海外ではなかなか口にできない様々な希少部位をまるごと、安定して供給できるよう「一頭買い」にとことんこだわっております。仕入れた肉は外部保管せず、その日その日でベストな肉を提供する。■日本食レストラン激戦区の香港。他店舗との差別化香港の3大外食エリアとして、中環(セントラル)、尖沙咀(チムサーチョイ)、そして、湾仔(ワンチャイ)が挙げられます。外食を主とする香港人にとってレストラン選びは大変重要なファクターですが、ここ数年のコロナ禍で外食産業も大きく変化をしています。レストランはよりプライベートな空間を求められるようになり、特に日本食レストランは、香港レストラン約20,000件のうち、中華レストランに継ぐ2番目(約2,500~3,000件)という位置付けで、鮨、ラーメンをはじめとする高級店が乱立しています。ほぼすべての日本食が楽しめる香港のレッドオーシャンを勝ち抜くため「Niku G (肉 玉)」は、和牛だけでなく、海鮮(伊勢海老・牡蠣、など)日本の自然の恵みを受けた食材をそのままに、素材本来の味を活かしたストレスフリーの料理を提供することをモットーにしています。さらに、プライベートな空間をより心地よく提供するため席数は8席のみ。貸し切り・プライベートパーティーも予約できるような空間造りを心がけています。通常営業も予約のみ、カップル・パートナー、ご友人・ご家族、様々なニーズとイベントシーンで皆さまが幸せな時間を過ごせるような提供を心がけてまいります。様々なシーンに合わせた、シックな空間を演出■日本をはじめ、世界の新進気鋭アーティストの作品を展示食べながら、視覚で触れることの出来る演出で、新しい食の可能性を追及「Niku G (肉 玉)」は、食欲を満たすだけの空間だけでなく、新たな食の可能性を芸術を通じて体感できます。その中でも、佐賀県から世界へ新たな書道アートの可能性を探求し、従来の書道の枠にとらわれず挑戦を続けている書道家・アーティストの山口芳水氏の作品を展示。ユニクロ、BMWなどの世界的なブランドとのコラボレーションをはじめ、フランス、中国、アメリカなどで個展を行うなど世界的に注目を浴びている山口氏に今回、中国語での店名となる「玉」をテーマに創作を依頼。国境を超えた日本と香港の良好な関係や交流が継続されるようにと願いを込めて筆を動かした山口氏の作品を、食べながら店内でご鑑賞いただけます。山口芳水氏による独創的な「G」「肉」を、暖簾、店舗看板、ウェブサイトなど、多面的に展開しています。佐賀県出身の新進気鋭の書道家・アーティストの山口芳水氏。「玉」を題材とした作品。■和牛と酒の新たなペアリングを。日本酒のみならず、世界各国のレアなお酒とNikuを楽しむ!和牛・牛肉、には赤ワイン。そのようなペアリングだけでなく、その日に提供されるお肉と、お客様のコンディションに併せた、日本酒をはじめとする世界各国のお酒を楽しむことができます。「赤身・脂身だけでなく、和牛個体や部位、更にはお客様のその日のコンディションによって、ペアリングは常に変わります。(岩間)」カウンター越しに、お客様にとってその日にベストなお酒をお勧めし、新たな体験をいただけるよう心掛けていきます。また、Sakeholic事業( )で培った、海外で戦える日本酒のセレクションを京都・三重をはじめに取り揃え、日本の良さをより身近に感じられるメニュー作りをしています。さらに、フランス産をはじめとするワインの地酒ともいえるレアなシャンパンやワインはもちろん、独自のルートで取り寄せたウィスキー、クラフトジン、シェリーなど、身体に負担の少ない世界各国の洗練・熟成されたお酒と、最高の肉のペアリングを気軽に楽しめるようなメニューでお出迎えいたします。その中でも、和牛との新しいペアリングとして自信を持ってお勧めしたいのが、シェリー(各種)とクラフトテキーラ。特に「クラセ・アスール(Clase Azul)」はテキーラとは思えない芳醇で複雑な味わいや香りを楽しめ、テキーラを知らない初心者から、ハードリカー好きな玄人まで幅広く楽しんでいただけます。焼き上げた和牛らしい上品な旨味と香味に、様々なお酒が寄り添って幸福感をより一層のものに昇華できるよう邁進してまいります。テキーラ クラセ・アスール(Clase Azul)■Niku G (肉 玉)所在地 : G/F, No.2 Kat On Street, Wan Chai, Hong KongTEL : (852)3165-1702営業時間 : 18:00-23:00定休日 : 土日祝日オープン日 : 2023年2月1日URL : Instagram : Facebook : 予約Website: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年02月01日回転寿司チェーンの中でも人気の高い「はま寿司」。SNSなどで話題となっている裏ワザ・アレンジメニューを実際にライターが試してみました!通常ネタから肉握り、スイーツの裏ワザまでてんこ盛り。筆者が食べた感想も交えてご紹介していきます。真だこの甘じょっぱアレンジまずは真だこのアレンジから。もちろんそのままでも美味しくいただけますが、よりツウな味が楽しめるアレンジを発見しました!用意するのは「真だこ」と甘だれのみ。甘だれは席に用意されていることがほとんどかと思いますが、もし見当たらない場合は店員さんに声をかけてみてください。甘だれを真だこにたっぷりかけていただくのが今回のアレンジメニュー。筆者は1袋分を2貫にたっぷりかけています!食べてみると、想像を超える美味しさ!たこのしょっぱさとたれの甘みが絶妙なバランスでマッチしていて、お寿司の新しい楽しみ方を見つけることができました。醤油で食べる真だこのお寿司も好きなので、1貫は醤油、1貫は甘だれと贅沢に食べ比べしてもいいかも。これは筆者の定番アレンジになりそうです。牛肉が高級なお味に続いては「直火焼き牛カルビ」を使用したアレンジメニュー。回転寿司のお肉握りって、意外と美味しいんですよね。そんな肉握りをより美味しく食べられるアレンジをご紹介します。用意するのは「直火焼き牛カルビ」とわさび、塩の3点。これだけでワンランク上の肉握りを楽しめるということで、食べる前からワクワクです!アレンジ方法はとても簡単。わさびをお肉の上に少し乗せ、上から塩をふりかければ完成です。わさびの量は好みによって調整してくださいね。牛肉とわさびという高級感のある組み合わせが最高!100円台で食べられるお寿司とは思えない上質な味わいでした。わさびと塩を合わせることで、油がのったお肉がさっぱりとした味に。お刺身そっちのけで肉握りを頼んでしまいそうです…!えびをより贅沢にお寿司の定番ともいえる「えび」をアレンジしたメニューにも挑戦。こちらに限ってはタダでできるものではないのですが、特筆したいくらいいつもと違う味わいが楽しめちゃいます。用意いただくのは「えび」と「シーフードサラダ」。「シーフードサラダ」は1貫分あれば十分なので、もう1貫は食べてしまってもOKです。「シーフードサラダ」の具を、大胆に「えび」の上にトッピング!乗せすぎると食べづらいので、軍艦の3分の1程度の量がおすすめです。するとどうでしょう、「シーフードサラダ」のクリーミーな味わいが「えび」と相性抜群!上に乗せる具の量も調節できるので、くどくなりすぎず自分好みの味を再現できます。「シーフードサラダ」だけでなく、「コーン」「ツナ&コーン」「ツナサラダ」でも美味しいそうなので、ぜひさまざまな軍艦との組み合わせで試してみてください!はま寿司アイスがみたらし風にお寿司をたっぷり堪能したら、食後のデザートへ。はま寿司定番のデザートをアレンジしちゃいましょう!注文していただくのは「はまアイス(バニラ)」。さらに真だこのアレンジでも使用した「甘だれ」を用意します。「はまアイス(バニラ)」のフタを開けたら、なんと甘だれを上からトッピング!ツウの間ではこのアレンジが美味しいと話題なんです。正直最初は「ん?」と思ったのですが、単なるかけすぎでした。スプーン1杯に少量の甘だれを絡めて食べると、甘じょっぱくて美味しい“みたらし風アイス”が完成。これは大発見です!いつも食べているバニラアイスとは一味違い、より贅沢な気分に。甘じょっぱいスイーツが好きな方必見のアレンジメニューです。はま寿司をより楽しく、より美味しく!裏ワザともいえるアレンジメニューを試してみたところ、美味しさはもちろんのこと、より楽しく味わえたのがとても嬉しいポイントでした。いろいろ試していると「この組み合わせもいけるかも…?」と遊び心が湧いてきます。自分だけのオリジナルアレンジを見つけるのも楽しそうですよね!ご紹介した4つのアレンジメニュー、ぜひお近くのはま寿司で試してみてください。文・比嘉桃子
2023年01月29日ANAインターコンチネンタルホテル東京は、「ストロベリー・チャイニーズ・アフタヌーンティー」を2023年1月21日(土)から5月31日(水)まで提供する。“苺”スイーツ&点心の飲茶アフタヌーンティー「ストロベリー・チャイニーズ・アフタヌーンティー」は、“苺”をテーマとしたスイーツや点心とともに“飲茶”を楽しめるアフタヌーンティー。“飲茶”の本場・香港の点心師から伝授された自家製点心の数々を、2023年干支うさぎの絵柄を配した特製ボックスとともに用意する。“うさぎ”海老餃子&苺を使った牛肉煮込みなど点心メニューでは、海老を使用して一つ一つ皮から手作りする紅白の海老の蒸し餃子や、干支にちなんでうさぎを象った、黄ニラと海老の蒸し餃子がラインナップ。苺を使用したメニューには、柔らかく煮込んだ牛肉とみずみずしい苺を掛け合わせた「牛肉の煮込み」をはじめ、苺の色合いをイメージした赤ピーマンと中国パセリのコントラストが映える「イカの湯引き ネギのソース」など、苺の魅力を活かした中華料理が揃う。タルトやマカロンなど苺スイーツセイボリーの並ぶ、うさぎ柄のボックスの引き出しを開けると苺をふんだんにあしらったスイーツもずらり。ストロベリータルトやケーキ、マカロンなど8品のスイーツが登場する。中国茶やコーヒーなど飲み放題&紹興酒などのフリーフロープランもドリンクは6種類の中国茶とコーヒー、紅茶を提供。料理に合わせて、好きなだけ楽しむことができる。また、オプションとしてスパークリングワインやビール、紹興酒などとともに飲茶を堪能できるフリーフロープランも用意する。【詳細】ストロベリー・チャイニーズ・アフタヌーンティー開催期間:2023年1月21日(土)~5月31日(水) ※但し、月曜を除く。提供時間:第1部 11:30~/第2部 14:00~/第3部 17:30~ ※2時間制。各部10組限定。※完全予約制。前日15:00までに予約。場所:ANAインターコンチネンタルホテル東京 中国料理「花梨」(3FL.)住所:東京都港区赤坂1-12-33料金:1人 9,944円(サービス料込)■メニュー内容<セイボリーメニュー 全10品>金柑の苺の甘酢漬け/海老と苺のサラダマヨネーズソース/二色の海老の蒸し餃子(紅・白)/ウサギの形をした黄ニラと海老の蒸し餃子(Kawaii 点心)/鴨肉のロースト/イカの湯引き ネギのソース/豚肉と魚の甘酢ソース/牛肉の煮込み/野菜と湯葉の上湯スープ<スイーツメニュー 全8品>愛玉ゼリー/苺のタピオカミルク/ストロベリールビーチョコレートクリーム/ストロベリータルト/ストロベリーレモンケーキ/ストロベリーマカロン/ストロベリーと練乳のフィナンシェケーキ/ストロベリーシェイプドチョコレート<ドリンクメニュー 全8種> ※フリードリンク制茉莉花茶/水仙烏龍茶/桂花茶/珠茶/アイス烏龍茶/アイスジャスミン茶/コーヒー(ホット/アイス)/紅茶(ホット/アイス)※ドリンクのオプション「90分フリーフロープラン」追加料金 1人 3,000円(サービス料込)内容:スパークリングワイン/瓶ビール/紹興酒/ハイボール※上記メニューは都合により変更になる場合あり。【予約・問い合わせ先】レストラン予約TEL:03-3505-1185
2023年01月28日ヒルトン東京は、アフタヌーンティースタイルで楽しむ中華ディナー「『妃鍋』チャイニーズ・ナイトアフタヌーンティー」を2023年2月1日(水)から3月31日(金)まで、2階 中国料理「王朝」にて平日限定で提供する。火鍋と本格中華をアフタヌーンティースタイルで「『妃鍋』チャイニーズ・ナイトアフタヌーンティー」は、1人専用鍋で用意する特製妃鍋(火鍋)をはじめ、鮑や牡蠣、北京ダックなどを贅沢に用いて作られた本格中国料理を、アフタヌーンティー風にサーブするディナープラン。前菜はクラシックな茶器スタンドに前菜は、アフタヌーンティーのように茶器スタンドへ配される「ローストビーフ 五香スパイスソース」や「スモークトラウトサーモン 塩レモンジュレ」など4種類が登場。豪華なメインディッシュメインとして、紹興酒の香りを移し鮑を柔らかく蒸した「蝦夷鮑の紹興酒香り蒸し」、サクッとした衣で揚げた牡蠣にアボカドペーストを添えた「牡蠣のフリッターXO醤添え」、「北京ダックと燻製ダック」などの高級食材をじっくり堪能できる。豊富な食材の本格火鍋1人専用鍋で用意する妃鍋には、美容・アンチエイジング効果が期待できそうな食材が勢ぞろい。スープは鶏の旨味が詰まった「鶏白湯スープ」、激辛「麻辣スープ」、絶妙な辛味と酸味の「酸辣スープ」の3種類から選ぶ。牛肉、羊肉、鴨団子、海老、ホッキ貝、鮟鱇などをメインに、白木耳、豆苗、ミニトマトなど豊富な具材がラインナップ。パクチーやニンニク、ごま油などの薬味と一緒に味わって。中国茶葉をポットサービスまた、ドリンクはフルーティーな香りが特徴の「東方美人茶」や深い味わいが辛い鍋に合う「武夷岩茶」、爽やかなジャスミン茶「花茶」をポットで用意するほか、1名あたり2,000円プラスで瓶ビール、紹興酒、赤・白ワイン、ハイボールの1.5時間飲み放題がつけられるのもうれしい。【詳細】ヒルトン東京「『妃鍋』チャイニーズ・ナイトアフタヌーンティー」場所:ヒルトン東京 2階 中国料理「王朝」住所:東京都新宿区西新宿6-6-2提供期間:2023年2月1日(水)~3月31日(金) ※平日限定時間:17:30~22:00(ラストオーダー 21:00) ※2時間制料金:1名 10,000円 ※予約は2名から受付。メニュー:<前菜>ローストビーフ 五香スパイスソース、クラゲの冷菜 香味醤油ジュレ、スモークトラウトサーモン 塩レモンジュレ、甘海老の青山椒ソース<シェフズスペシャル>蝦夷鮑の紹興酒香り蒸し、牡蠣のフリッターXO醤添え、北京ダックと燻製ダック、7種類の野菜スティックサラダ<火鍋>スープ 鶏白湯スープ、麻辣スープ、酸辣スープより1種類具材 牛肉、豚肉、羊肉、鴨団鴨団子、海老、帆立貝、ホッキ貝、鮟鱇、白菜、豆苗、豆もやし、木茸、白木耳、ブラウンエノキ、ミニトマト、レンコン、青梗菜、シルクスイート、腐竹、中華麺コンディメント 練りごま、エシャロットソース、ニンニク胡麻油、パクチー<デザート>日替わりスイーツ3種類<ドリンク>東方美人茶、武夷岩茶、花茶のポットサービス※1名あたり2,000円で、1.5時間飲み放題(瓶ビール、紹興酒、赤・白ワイン、ハイボール)もあり。【予約・問い合わせ先】TEL:03-3344-5111(代表)
2023年01月27日水道橋【熊魚菴たん熊北店東京ドームホテル店】飯田橋【KOMB】築地【しゃぶ禅銀座クレストンホテル店】恵比寿【しゃぶ焼ふくのや】恵比寿【手打ち蕎麦と鴨料理慈玄】水道橋【熊魚菴たん熊北店東京ドームホテル店】窓外にダイナミックな景観が広がる京都・高瀬川ほとりにて1928年創業の【魚菴たん熊北店】の東京店は東京ドームホテル内、広々したフロアに200席を備えた都内最大級の京料理店。ドームと遊園地のダイナミックな景観を楽しみながら、老舗の味を堪能できます。すっぽんの滋味深い味わいを堪能同店の伝統の『すっぽん丸鍋』は、1928年の創業以来つくり続け、技を極めてきた老舗の名物すっぽん丸鍋。一人鍋スタイルで他の具材はねぎ、豆腐、餅のみ。シンプルにすっぽんの滋味深い味わいを堪能できます。熊魚菴たん熊北店東京ドームホテル店【エリア】小石川【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】水道橋駅 徒歩3分飯田橋【KOMB】丁寧にとっただしで、旬の恵みや季節を楽しむ友人の家を訪れたような和やかな雰囲気営業は金曜日から日曜日(平日は6名以上で予約可)。並行して、ケータリング、お惣菜の通販、料理教室など多角的な経営をしている店主・原田アンナベル聖子さん。自宅に招かれたような和やかな雰囲気が魅力です。生産者と連絡を密にとり、採れたての食材を揃える「季節を大切にしたい」と旬の食材と丁寧にとるだしを組み合わせ、香りで、目で、舌でと臨場感たっぷりに楽しませてくれる同店。一品一品料理ができあがっていく様子を見つつ、ワインや日本酒など杯を重ねる、ゆったりとした時間を過ごすことができます。KOMB【エリア】神楽坂【ジャンル】和食【ランチ平均予算】12000円【ディナー平均予算】12000円【アクセス】飯田橋駅 徒歩5分築地【しゃぶ禅銀座クレストンホテル店】しゃぶしゃぶ専門店ならではの上質な味わいを、高層階から眺める東京の絶景と共に落ち着いた空間は家族の食事会や接待などにも最適しゃぶしゃぶ専門店ならではの上質な味わいを、地上120mから眺める東京の絶景・夜景と共に楽しめる【しゃぶ禅銀座クレストンホテル店】。しゃぶしゃぶに適した部位の選定から盛り付けに至るまで、熟練した調理人が自信をもって提供しています。口の中で広がる甘味と、とろける旨みを堪能厳選した牛肉を鍋にくぐらせ、自慢の胡麻だれにつけ口に入れた瞬間、とろけるような牛肉の舌触りと、ほんのりと香ばしい胡麻だれの風味が口いっぱいに広がる、まさに至福のひとときを味わってみてはいかがでしょうか。しゃぶ禅銀座クレストンホテル店【エリア】築地【ジャンル】しゃぶしゃぶ・すき焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】7000円【アクセス】築地駅 徒歩8分恵比寿【しゃぶ焼ふくのや】ぷりぷりの食感と上質な旨みは国産とトラフグならでは麻暖簾の仕切りで、ゆったり過ごせるテーブル席恵比寿駅前、上品なムード漂う大人の隠れ家的な佇まいの一軒。プライベート感を大切にしたお店の雰囲気もあり、デートに接待、家族のイベントなどの幅広いシーンにオススメできます。お酒と共にゆったりと、滋味深い魚介を鍋で味わうことができます。絶妙な歯ごたえと上品な旨みが醍醐味名物の『てっちり』には新鮮な国産トラフグを使用。ぷりっぷりの上質な食感と旨みは、一度食べるとリピートしたくなること必至。フグの味を引き立てる、特製のポン酢もまた美味です。しゃぶ焼ふくのや【エリア】恵比寿【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】8500円【アクセス】恵比寿駅 徒歩2分恵比寿【手打ち蕎麦と鴨料理慈玄】静寂な和の空間で堪能する『鴨鍋』手打ち蕎麦と鴨料理を楽しめる恵比寿駅東口から少し歩いた先にある【手打ち蕎麦と鴨料理慈玄】は、手打ち蕎麦と鴨料理を楽しむ大人の隠れ家。テーブル10席にカウンター8席を完備したくつろぎの和空間は、慌ただしい日常と都会の喧騒を忘れさせてくれます。噛むほどに鴨肉の旨みと甘味が広がる事前予約で通年楽しめる『鴨鍋』には、宮城県産「蔵王鴨」を使用。ミネラル豊富な竹炭水と何種類もの発酵菌を与え安全な鴨として育てられています。時季に合わせて用意される四季折々の日本酒もあり。心落ち着ける空間で、ゆったりと過ごせそうです。手打ち蕎麦と鴨料理慈玄【エリア】恵比寿【ジャンル】そば【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】恵比寿駅 徒歩6分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年01月25日女優の上戸彩が出演する、丸亀製麺の新CM「うまさ重なる、肉がさね玉子あんかけ」編が、24日から放送される。新CMでは、上戸が丸亀製麺の店舗に登場。わくわくした表情で、熱々のうどんを「ふーふー」と冷ましながら口にし、「手づくりすごいなぁ」と納得の表情を見せる。■上戸彩インタビュー――CMの見どころやCM撮影で印象に残っているシーンがあれば教えてください。全部ですね。国産の小麦でつくられたもちもちの甘いうどんとおいしい玉子あんかけが絡まって。あんかけ大好きで普段よく食べるので、最初この企画をいただいたときも「よっしゃ!きた!あんかけ!」と思いました。牛肉が入っていたり、合わせそぼろが入っていたり、いいとこどりで夢のような撮影で、丸亀製麺ならではのおいしさをたっぷりと感じることができました。――CMで冬の新作の「肉がさね玉子あんかけうどん」を召し上がっていただきました。お味はいかがでしたか?合わせそぼろが入っていたり、牛肉が入っていたり、何通りもの食べ方ができて、何通りもの味わいを楽しめるうどんなので、何回食べてもおいしかったし、ちょっと食べたりなかったので今ロケバスで食べてきました! 1杯の中で味変ができるっていうのは、本当に新しいなと思いました。――丸亀製麺はトッピングも豊富でアレンジが楽しめるのも魅力です。上戸さんは、「肉がさね玉子あんかけうどん」をどんなアレンジで楽しんでみたいですか?私だったら、あんかけで温かいですけど、さらにおろししょうがをたっぷり入れて体を温めるとか、丸亀製麺にはたくさんの天ぷらがあるので、天ぷらものせて、あんかけに油がしみだし、さらにおいしくなるなと思います。――本日実際の店舗での撮影でしたが、丸亀製麺に来店された際のエピソードや、上戸さん流の楽しみ方など、こだわりはありますか?丸亀製麺の大ファンになってしまって、地方に行っては丸亀製麺のお店を見つけたら家族で寄ったり子どもたちと一緒に食べたりしています。子どもがおむすびが好きなので、おむすびもうどんも楽しんで、期間限定商品も食べてみたりしています。そして、お店の前で写真を撮るのにハマってます。――丸亀製麺といえば「手づくり」にこだわっていますが、上戸さんが最近こだわった「手づくり」はありますか?上の子が7歳で小学生になったので、幼稚園のお弁当をつくらなくてすむようになったのですが、下の子が今度幼稚園に入ってお弁当生活が始まるので、朝早く起きて手づくり弁当をつくらなければいけないな……と今から気が重いです。けど、時々「お弁当つくってくれてありがとう」とお手紙をくれるときがあるので、嬉しいです。――CMでは丸亀製麺の心も身体もあたためてくれる冬の新作を楽しんでいただいていますが、最近上戸さんが感じた「ほっこり」エピソードは?下の子がすごく車が好きなんですけど、時々バスの運転手さんが子どもに手を振ってくれるときとか、車に乗っている時に、たまたま横に並んだ車の方が手を振ってくれるときとかそういうときにほっこり嬉しくなります。――最後に、一言お願いします。寒い季節こそ食べたくなる丸亀製麺さんのうどん。手づくりにこだわって、いつでも打ち立てを心を込めてお出しする一杯は、口に頬張ると幸せな気持ちになります。CMでは「肉がさね玉子あんかけうどん」をいただいたのですが、うまいもちもち食感の麺にうまいジューシーな牛肉とそぼろ、うまい玉子あんかけが合わさった味わい深い最高の1品でした! 今の季節にぴったりの芯から温まる商品がたくさんあるので、ぜひ皆さん、丸亀製麺に足をお運びください! 食べてね! おいしいよ!
2023年01月24日「お肉=太る」は間違い?お肉の魅力出典:byBirthお肉は太ると思われがちですが、実は必ずしもそうであるとは限りません。例えば、唐揚げや脂身が多いバラ肉等は脂質量が多いため、過剰に摂取するとカロリーオーバーして太る原因になることがあります。しかし、それ以外の赤身肉などは、タンパク質や鉄が豊富であるため、むしろダイエットに役立ちます。それ以外にも、肉類には脂肪燃焼効果疲労回復効果新陳代謝UPなど、美容や健康に役立つさまざまな効果があるため、目的に応じてお肉を食事に取り入れましょう。目的別・お肉の種類の選び方【ダイエットに】出典:byBirth豚肉豚肉には「ビタミンB1」が豊富に含まれています。ビタミンB1には、糖質がエネルギーに変換されるのをサポートする働きがあります。摂取した糖質を効率よくエネルギーに変換することができるため、ダイエットに役立ちます。豚肉は脂質が多いイメージがありますが、ヒレ肉やもも肉であれば脂質量が比較的少ないため、ダイエット中にもおすすめです。特にヒレ肉は、ビタミンB1が多く含まれている部位であるため、ヘルシーに食べることができますよ。羊肉羊肉には、「L-カルニチン」というアミノ酸が含まれているのが特徴的です。ミトコンドリアに脂肪を運ぶ働きがあるため、脂肪を効率よくエネルギーに変換して燃やすことができます。ラム肉にも多く含まれていますが、マトン肉にも多いといわれています。また、羊肉にはビタミンB1・ビタミンB2・鉄も多く含まれています。ビタミンB1は糖質の代謝を、ビタミンB2は脂質の代謝をサポートする働きがあるため、ダイエットに役立ちます。鉄は貧血予防に役立つため、血行を改善して代謝を上げて、痩せやすい体づくりにも役立ちます。羊肉というと臭みが強い印象が強いですが、きちんと温度・品質の管理がされたものはそこまで臭いわけではありません。気になる場合は、カレー粉で炒める or ラム肉入りのカレーにするヨーグルト or 牛乳で臭いを取る塩麹で下味をつけるなどの工夫で対処してみてくださいね。【疲労回復に】出典:byBirth鶏肉鶏肉に含まれる「イミダゾールジペプチド」には、疲労回復効果があります。体内に発生する活性酸素の発生が抑えられると、疲れにくくなるといわれており、イミダゾールジペプチドには活性酸素を抑える働きがあるのだそう。さらに、疲労の原因となる乳酸を分解する働きもあることから、鶏肉は疲労回復に役立つといわれています。鶏胸肉に豊富に含まれているといわれているため、特に疲れを感じる時は鶏胸肉を意識して食べることをおすすめします。【貧血予防に】出典:byBirth牛肉肉類の中でも鉄を多く含む、牛肉。鉄には「ヘム鉄」と「非ヘム鉄」の2種類がありますが、牛肉には「ヘム鉄」が多く含まれています。ヘム鉄は、非ヘム鉄に比べて体内への吸収率が高いことが特徴的です。(ヘム鉄の吸収率:10~20%・非ヘム鉄の吸収率:2~5%)そのため、効率よく鉄を補給することができます。鉄は、赤血球のヘモグロビンを構成する材料になるため、貧血予防に役立ちます。ヘモグロビンは、細胞に酸素を運ぶ役割があるため、疲れた時や運動後に鉄を補給すると、疲労回復効果を得ることもできますよ。【美肌づくりに】出典:byBirth豚肉肉類の中でもビタミンB群が豊富に含まれている、豚肉。豚肉に含まれるビタミンB2は、タンパク質の合成に補酵素として関与しており、健やかな肌づくりに役立つとされています。また、脂質の代謝にも関与しているため、皮脂バランスを調整する効果も期待できます。鶏肉鶏肉は、高タンパク&低脂質であるため、ダイエット中でも安心して食べることができる食材です。タンパク質は肌をつくる材料であるため、美肌づくりには欠かせない栄養素です。また、鶏肉には、他の肉類に比べてコラーゲンが豊富に含まれていることも特徴的です。中でも、手羽先手羽元鶏皮砂肝軟骨にはコラーゲンが多いといわれています。コラーゲンは、肌の潤い・ハリ・弾力を保つ効果があるため、美肌効果が期待できます。コラーゲンは骨や関節にも存在するため、美肌づくりだけでなく、健康な体を維持するのにも役立つといえます。【美髪づくりに】出典:byBirth牛肉牛肉には、「亜鉛」が豊富に含まれています。亜鉛は、酵素の構成成分となって、体内のさまざまな代謝をサポートしています。それにより、髪の毛や頭皮の代謝が促されるため、抜け毛を防いだり、髪の毛の健康維持に役立つのだそう。亜鉛は、ビタミンCと一緒に摂取すると吸収されやすくなるため、レモンやパプリカなどビタミンCが多い食材と組み合わせていただきましょう。いかがでしたか?ヘルシーな部位をチョイスすれば、肉類のもつメリットを最大限に享受することができるかと思います。目的に応じて、お肉を食生活の中に取り入れて、美容や健康に役立ててみてくださいね。
2023年01月23日ANAインターコンチネンタルホテル東京から、期間限定のディナーブッフェ「ストロベリースイーツ&フレンチディナーブッフェ」が登場。2023年5月31日(水)までの期間、2階「カスケイドカフェ」にて提供される。30種類のストロベリースイーツ&フランス菓子「ストロベリースイーツ&フレンチディナーブッフェ」は、2022年に好評だった苺スイーツブッフェと、フランス料理ブッフェを掛け合わせたもの。スイーツは、旬の苺を使用した約30種類を用意した。主なメニューは、定番のロールケーキやシュークリーム、苺大福、苺水饅頭を取り揃える。さらに、フランス発の「オペラケーキ」や「モンブラン」、マシュマロに似た伝統菓子「ギモーブ」も。フランス郷土料理の数々また、フードもフランス各地方の郷土料理がラインナップ。北西部ブルターニュ地方で生まれた「そば粉のガレット」やマルセイユ発祥の「ブイヤベース」などの代表格をはじめ、東部ブルゴーニュワインを使った「牛肉の赤ワイン煮」など本格的なフレンチを余すことなく提供する。【詳細】ストロベリースイーツ&フレンチディナーブッフェ開催時期:2023年1月5日(木)~5月31日(水)営業時間:17:00~22:00 ※120分制(最終入店 21:00)場所:ANAインターコンチネンタルホテル東京 2階「カスケイドカフェ」住所:東京都港区赤坂1-12-33価格:平日 大人1名 7,700円/子供(4~12歳) 3,850円土日祝日 大人1名 8,900円/子供(4~12歳) 4,450円 ※税・サービス料込メニュー例:<ライブステーション>※シェフが目の前で作り立ての料理を提供そば粉のガレット/ローストビーフ<前菜&サラダバー>鴨とイチジクのテリーヌ ドライフルーツのチャツネ/スモークダックとカボチャのムース トリュフ風味/ホタテとビーツ、チョリソのタルト仕立て/野菜のテリーヌ ピキージョソース/カジキマグロのニソワーズサラダ仕立て/イカとムール貝のジンジャードレッシングマリネ/スモークサーモンとポテト、クリームチーズのサラダ/根セロリとリンゴのレムラード/サーモンのディルマリネ<スープ>※以下のメニューから日替わりで2種を用意きのことソーセージとオニオンのクリームスープ/チキンコンソメ/オニオンビーフコンソメ/カボチャのポタージュ/ネギのポタージュ/根セロリのポタージュ/<シーフードコーナー>ズワイガニ/ソフトシェルシュリンプ/ホタテ貝(4種のソース:タルタルソースカレー風味/ハーブソース/スパイシーマヨネーズ/オニオンとオリーブソース)<各種チーズとサラミのカッティングコーナー>チーズ 5 種(白カビ、青カビ、ヤギ、ハード、ウォッシュ)/生ハム/サラミ 3種/ナッツ 3種/ドライフルーツ/オリーブ 2種/コルニッション/セミドライトマト/パン 3種/グリッシーニ 2種<温製料理>ブフ・ブルギニョン(牛肉のブルギニョン風煮込み)/ドフィノワグラタン/ジャンボオムレツと小エビとマッシュルームのアメリケーヌソース/骨付きソーセージと豚バラ肉のロースト 白インゲン豆トマト煮込み/グリルチキンとトマト オリーブバジルソース/ローストポーク オレンジスパイス オニオンソース/真イカのソテーのピペラード バスク風/ブイヤベース/ムール貝の白ワイン蒸し/殻付きホタテ貝とベーコンとオニオンのグラタン/ベビーホタテ貝のサフランリゾット<ストロベリースイーツ>ストロベリーレアチーズケーキ/ストロベリールビーチョコレートクリーム/ヨーグルトクリームストロベリーソース/ストロベリーと小豆のムース/ストロベリーとバニラのシャルロット/ストロベリーレモンタルト/ストロベリーカスタードプリン/ストロベリーシュークリーム/ストロベリーバームクーヘン/ストロベリーフィナンシェケーキ/ストロベリーロールケーキ/苺大福/苺水饅頭<フレンチスイーツ>ストロベリーギモーブ/ストロベリーマドレーヌ/ストロベリーマカロン/サンマルク/オペラケーキ/モンブラン/ガトーショコラ【問い合わせ先】TEL:03-3505-1185(レストラン予約)
2023年01月19日eBay Japan合同会社(本社:東京都港区、代表取締役:グ ジャヒョン)が運営するインターネット総合ショッピングモール「Qoo10」は、「映画やドラマの世界を自分の生活に取り入れたい!」をテーマに、毎回ゲストをお呼びし、作品にちなんだQoo10の人気商品を紹介する特集「ドラマ観ながら、なに食べよ?」( )をオープンしています。2003年放映のドラマで驚異の最高視聴率45.3%を獲得し、“涙の貴公子”といわれた元祖韓流スターのクォン・サンウ。多彩なジャンルで次々ヒットを飛ばす彼のラブコメ復帰作となった映画『ラブ・アゲイン 2度目のプロポーズ』は、コインの裏表のような結婚と離婚をテーマに恋愛に関する問いを解きほぐし、笑いと愛に満ちた大人のラブコメディになっています。ゲストには、アーティスト活動のみならず、NHK連続テレビ小説への出演など幅広いジャンルで活躍する三戸なつめさんが登場。主人公・ヒョヌのように、親友と好きな人が被ってしまう状況に「絶対無理!諦める。友達は一生って言うじゃないですか(笑)」と、即答の三戸さんでしたが、情熱的に二人の男性から言い寄られるヒロインには、「迷いますね~。三角関係のヒロインって大変そうですけど、ああいう経験1回ぐらいはしたいです!」と、モテ女子像への憧れもあるようでした。Qoo10 Presents「ドラマ観ながら、なに食べよ?」『ラブ・アゲイン 2度目のプロポーズ』<シンプルかつ奥深いスープ料理>●ソルロンタンとは?牛肉・牛骨・内臓などを何時間も煮込んだ乳白色のシンプルなスープ料理。具には茹でた肉や生姜・ねぎなどの香味野菜、素麺が入っています。スープはほとんど味付けされておらず、自分好みにニンニクや塩、胡椒などで好みの味に調整できます。中にご飯を入れたり、キムチやカクテキと一緒に食べるのが定番となっています。●忙しい朝や仕事の合間にも!煮込む手間や気になる牛肉の匂いなどで、家庭料理ではなく専門店に食べに行くのが一般的です。韓国では24時間営業の店舗も多く、注文するとすぐに出てくるため、忙しい朝や仕事の合間の食事に利用する人も多いようです。コンビニ感覚で利用できる“コスパ&タイパ”に優れた栄養チャージメニューとして親しまれています。<ご紹介の映画はこちら!>■作品名:『ラブ・アゲイン 2度目のプロポーズ』■出演 :クォン・サンウ、イ・ジョンヒョン、イ・ジョンヒョク■ストーリー赤っ恥覚悟で敢行した離婚式を経て、夢みたシングルライフを満喫することになったヒョヌ。自由を取り戻したのもつかの間、6か月ぶりに元妻ソニョンが現れたことで状況が一転。二度と会うことはないと思っていたソニョンと第二の結婚生活のような、なじみがありながらも危険な生活が始まっただけでなく、偶然に再会した旧友であり恋愛音痴のサンチョルに相談された恋愛相手がまさかのソニョンだったのだ。あの日の離婚式以来、それぞれのシングルライフを送ることになった男女3人のもつれた三角関係の行く末はいかに――。『ラブ・アゲイン 2度目のプロポーズ』『ラブ・アゲイン 2度目のプロポーズ』【DVD】価格 4,180円(税込)発売元:クロックワークス販売元:TCエンタテインメント (C) 2019 KTH & LITTLEBIG PICTURES & CINEMA WOOLIM. All Rights Reserved.<映画『ラブ・アゲイン 2度目のプロポーズ』にちなんだ韓国フード“再会した2人の”ソルロンタンを再現>作中で、離婚した元妻のソニョンが怪我をしたため、仕方なく助けることになったヒョヌが久しぶりにソニョンと食事をするシーンに登場する料理がソルロンタンです。ソニョンはヒョヌの食べ方でイライラを募らせることになり、優しい味わいのソルロンタンが、皮肉にも苦い出来事のきっかけとなってしまう一コマです。牛骨を含め、様々な食材のエキスが溶け込んだ栄養満点のソルロンタンは、新年を迎えた今、1年の健康を願いながら心穏やかに味わえるオススメの滋養料理です。映画『ラブ・アゲイン 2度目のプロポーズ』にちなんだソルロンタン<味の七変化を楽しめる健康食>●自分好みにカスタマイズ素材の旨味が凝縮されたシンプルな味わいは、自分好みにカスタマイズできる楽しみもあります。作中でヒョヌも次々とお気に入りをトッピングしていましたが、「だけど、あれを彼氏に目の前でめっちゃされたら、確かにちょっと嫌だなぁ…」と、苦笑しながら本音が飛び出す三戸さんでした。●美容と健康をサポート骨付きの牛肉と何種類かの香味野菜を長時間煮込むことで、栄養価は高く、味わいは優しいスープになっており、二日酔いなどの食欲不振時にも重宝する一品です。骨髄に含まれるコラーゲンがスープに溶け出し、憧れの“もっちりぷるぷる”肌が期待できそうな美容食でもあります。<今回紹介したQoo10の商品はこちら>ソルロンタン■商品名: 【ぷじゅかん】ソルロンタン■URL : 【ぷじゅかん】ソルロンタン●【ぷじゅかん】ソルロンタン牛骨を15時間以上じっくり煮込んだ濃厚スープに、柔らかくて旨味のある牛肉がたっぷり入った冷凍ソルロンタン。自然解凍または電子レンジで解凍後、鍋に移して加熱し、沸騰したら完成。お好みで同梱のタテギ(辛味調味料)を入れると、より本場の味わいを楽しめます。素麺やご飯との相性も抜群。「お肉はお箸でツンとしただけでホロホロしてて柔らかい感じ。美味しい!ご飯と合わせて雑炊も、絶対良いですね!卵とかも入れたい♪」と、初挑戦となったソルロンタンを満足そうに味わう三戸さんでした。<概要>●Qoo10 特集「ドラマ観ながら、なに食べよ?」シネマカフェのデジタルムックとYouTubeで取り上げられた映画やドラマ作品を紹介します。また、その作品にちなんだ食べ物を中心に、おススメ商品を詳しく紹介します。URL: ●シネマカフェ デジタルムック連載「ドラマ観ながら、なに食べよ?」毎回ゲストが、人気の映画やドラマの見どころを語り、作品にちなんだ食べ物を試食する特別企画です。URL: <ゲスト 三戸 なつめさんプロフィール>三戸 なつめさん2015年に中田ヤスタカプロデュースによる「前髪切りすぎた」でアーティストデビュー。2018年より本格的に女優としても活動を開始。2020年にNHK連続テレビ小説「おちょやん」、2022年にドラマ「ユーチューバーに娘はやらん!」、2022年9月公開された映画「LOVE LIFE」にも出演。また、舞台タクフェス第10弾「ぴえろ」へ出演するなど、数多くの映画、ドラマ、舞台に出演。幅広いジャンルで活躍している。<eBay Japan合同会社>本社所在地: 東京都港区港南1-6-41 芝浦クリスタル 品川 9FURL : 事業内容 : インターネット総合ショッピングモール「Qoo10」運営、インターネットサービスの提供※文中の社名、商品名は、各社の商標または登録商標です。※記載されている内容は、発表日時点の情報です。予告なしに変更されることがありますので、あらかじめご了承ください。<お客様からのお問い合わせ先>eBay Japan合同会社 Qoo10 サポートセンター受付:平日 9時-18時、土・日・祝日休み)TEL :050-5840-9100 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年01月19日サクッとした食感とジューシーな牛肉の旨味がたまらない「牛かつ」。カツといえばトンカツやチキンカツを連想する方が多いかもしれませんが、最近では「牛かつ専門店」ができるほど話題になっています。牛かつの最大の特徴といえば、ミディアムレアといった焼き加減で楽しめるところ。脂っこくなくあっさりしていて、お肉そのもの美味しさを堪能できますよ。そこで今回は、おうちで簡単に作れる「牛かつの基本の作り方」をご紹介します。アレンジレシピやおすすめのサイドメニューレシピも【8選】ピックアップしたので、要チェックです!■これぞ洋食! 牛かつの基本の作り方サクッとジューシーな牛かつはトマトソースと相性抜群! トマトのフレッシュな酸味が脂っこさを抑えてくれます。塩・わさびしょうゆ・柚子胡椒・ポン酢もおすすめです。【材料】(2人分)牛もも肉(ブロック) 200~250g 塩コショウ 少々<衣> 小麦粉 大さじ1~2 溶き卵 1個分 パン粉 1~1.5カップ揚げ油 適量<ソース> トマト 1個 トンカツソース 大さじ2 ケチャップ 大さじ1ブロッコリー(ゆで) 4~6房レモン(くし切り) 1/4~1/2個分練りからし 適量【下準備】・牛もも肉は厚さ1cmに切り、筋切りしてすりこ木などで軽く叩いて塩コショウをする。揚げ油を170℃に予熱し始める。<ソース>のトマトはヘタをくり抜いてザク切りにし、小鍋にそのほかの材料と混ぜ合わせる。【下準備】1、牛もも肉は<衣>の小麦粉、溶き卵、パン粉を順につける。2、170℃の揚げ油で(1)をサクッと揚げる。<ソース>の小鍋を弱めの中火にかけ、ひと煮たちさせる。器にブロッコリー、レモンとともに盛り合わせ、温かい<ソース>をかけ練りからしを添える。ソースは小皿に入れて添えても良いですね。■牛かつの【定番・アレンジ】レシピ3選・ビーフカツ牛肉は筋切りをして、さらに包丁の裏でトントンと軽く叩いておくと、食べるときに噛み切りやすくなります。油で揚げるときも変形せずにきれいに仕上がるので、このひと手間が重要! 付け合わせにニンジンのグラッセや、炒めたキヌサヤを添えると、見た目も華やかです。・ビーフカツサンド肉の旨味を詰め込んだ、豪華なサンドイッチはいかがですか? ステーキ肉で作るのでとても柔らかく、分厚いステーキ肉をサンドすれば、見た目のインパクトも大。おもてなしやホームパーティーにおすすめです。食パンはトーストし、からしを塗っておくと辛みが効いてパンチのある味わいに。・牛肉のソースカツ柔らかい牛ヒレ肉を使用し、ひとくちサイズに切って調理すれば、子どもも食べやすくなりますよ。家で作れば、好きな野菜も一緒にフライにできるのが良いですね。揚げ油にバターを加えるのがポイントで、衣に香ばしさをプラスできます。中濃ソースをたっぷりからめてお召し上がりください。しっかりとしみたソースが美味しく、ご飯がどんどん進むこと間違いなし!■牛かつに合う【サイドメニュー】レシピ5選牛かつを最後まで美味しく食べられるように、お口の中をさっぱりとしてくれる副菜や汁物をご紹介します。どれも時間をかけずに簡単に作れるものばかりです!・甘酢ドレッシングの大根サラダ大根サラダは甘酢ベースの和風ドレッシングでさっぱりと。揚げ物の付け合わせにピッタリです。大根のみずみずしさとシャキシャキ食感f。仕上げにかつお節をたっぷりのせれば、風味が豊かになり、いくらでも食べれますよ。・もずくのサンラータン風スープ酸味と辛みが合わさったサンラータン風スープは、さっぱりしていて、ガッツリ系の主菜に合います。こちらのレシピはもずく入りで、ツルッと食べられるのもポイントです。お好みでニンジン、モヤシ、きのこ類など野菜をプラスしても良いですね。・トマトのマリネサラダ10分で作れる簡単レシピです。トマトを玉ネギ入りのドレッシングで和えるだけで完成します。トマトのフレッシュな酸味でさっぱりと食べられ、箸休めにピッタリです。作り置きもおすすめ。・大根と揚げの赤だしみそ汁赤だしみそはキリッと引き締まった旨味とコクで、後味がさっぱりします。揚げ物×赤だしみそは定食屋でも定番の組み合わせですね。おうちに赤だしみそがない場合は、インスタント味噌汁を活用し、具材をプラスしてアレンジするのもひとつの手。・たたきキュウリのさっぱり梅肉和えキュウリのポリポリとした食感がたまらない一品。梅干しを和えてさっぱりと仕上げるので、揚げ物とよく合い、ビールのおつまみにもピッタリです。キュウリはすりこ木や麺棒で叩いて割ることで、味がなじみやすくなります。作り置きもOK! 日数がたつごとに味がしみてより美味に。牛かつは天ぷらとトンカツと同じように、おうちで手軽に作れます。がんばった日のご褒美や大切な記念日には、肉厚な牛肉を使って、リッチな牛かつを作るのも良さそうです。付け合わせは、今回ご紹介したサイドメニューレシピを参考にしてくださいね。
2023年01月18日2022年4月に開業した四国最大級の道の駅くるくるなると(所在地:徳島県鳴門市、代表取締役:大野 充)内のカフェレストラン「ホレタテキッチン」で、今が旬のカニを使用した「白いカニオムライス」や「ずわいがに丸ごとトマトクリームパスタ」などのカニメニューが季節限定で登場しました。さらに、徳島のブランド牛である阿波黒牛を100%使用した「阿波黒牛100%ビーフ チーズタワーバーグ」も販売開始。この冬、くるくるなるとオリジナルグルメをお腹いっぱいお楽しみください。道の駅くるくる なると公式ホームページ: カニ尽くしで楽しむ道の駅グルメ■メニュー概要<白いカニオムライス~クリームソース~>冬の真っ白い雪をイメージした白いオムライスです。讃岐地方の玄米を中心に五穀を食べて育った鶏から生まれた黄身まで白い玄米卵を使用しております。カニのほぐし身を混ぜ合わせた濃厚でクリーミーなホワイトソースとの相性も抜群です。価格 :1,600円(税込1,760円)アレルギー:小麦・乳成分・かに白いカニオムライス~クリームソース~<ずわいがに丸ごとトマトクリームパスタ>冬の味覚であるカニを丸ごと1杯豪快に乗せたご馳走パスタです。お皿からはみ出てしまう程のずわいがにはインパクトがあり、つい写真をとってしまいたくなるような一皿です。トマトクリームソースと相性の良いモチモチ食感のモッチリーニを使用しておりますので、食感も一緒にお楽しみいただけます。価格 :3,200円(税込3,520円)アレルギー:かに・小麦粉・乳成分・鶏肉・大豆ずわいがに丸ごとトマトクリームパスタ<ズワイガニときのこのクリームパスタ>ズワイガニときのこを使った冬限定のクリームパスタです。クリームソースの中にカニ味噌を混ぜ合わせた特製カニクリームソースが特徴。モチモチ生麺のモッチリーニとも相性が良いです。価格 :1,500円(税込1,650円)アレルギー:小麦・乳成分・かにズワイガニときのこのクリームパスタ<阿波黒牛100%ビーフ チーズタワーバーグ>徳島県のブランド牛である「阿波黒牛」を100%使用したハンバーグを3段に重ねました!ネック・モモ・スネの3つの部位をバランスよく調合し作り上げています。阿波黒牛は牛肉本来の旨味が詰まった赤身と、しつこさのない脂肪を併せ持ち、風味の豊かな肉質が特徴です。「美味しいハンバーグで沢山の人の笑顔を作りたい…」そんな作り手の想いを込めて『見て楽しい!食べて美味しい!』ハンバーグが登場いたしました。さらに美味しさを追求すべく、阿波黒牛に合わせて配合された特製ダレをハンバーグに練り込んでオリジナルの味付けに仕上げています。細部にまでこだわり、手間暇かけて丁寧に作り上げられたハンバーグです。価格 :3,900円(税込4,290円)アレルギー:卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご阿波黒牛100%ビーフ チーズタワーバーグ<「ホレタテキッチン」について>カフェレストラン「ホレタテキッチン」は2022年10月13日にグランドメニューを大幅にリニューアルし、「お肉と野菜を楽しむカフェ」として阿波黒牛の鉄板ステーキやハンバーグなどのグリルメニューが仲間入りいたしました。その他、鳴門金時を使用したオリジナルパンケーキやスイーツまで多彩に取り揃え、徳島の魅力が詰まったカフェレストランです。ホレタテキッチンについて■店舗概要店舗名 : 道の駅くるくる なると「ホレタテキッチン」所在地 : 徳島県鳴門市大津町備前島字蟹田の越338-1URL : 営業時間: 10:00~17:00(L.O.16:00)定休日 : 無休電話番号: 088-685-9696■運営企業案内会社名 : 株式会社シンカ代表者代表取締役: 大野 充所在地 : 徳島県鳴門市撫養町南浜字東浜35-2主な事業内容 : 道の駅くるくる なるとの管理運営、鳴門市ふるさと納税事業、観光土産品の開発・製造及び販売、工芸品・民芸品の加工及び販売、食料品の販売、飲食店の経営、地域商社事業に関する業務公式サイト : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年01月11日各施設が独創的なテーマで、圧倒的非日常を提供する「星のや」。日本初のグランピングリゾート「星のや富士」では、2023年4月1日から4月20日まで、桃に囲まれた特別席で優雅に花見を堪能する「桃源郷グランピングランチ」を1日1組限定で開催します。貸切りの桃農園には、テーブルやチェア、ブランケットなどを備えた特別席を用意します。この時期にしか見られない美しい絶景を眺め、本プラン専属のグランピングマスターと一緒に仕上げるランチをワイン片手に味わいながら、優雅なひとときを過ごします。背景山梨県では、フルーツの栽培に適した自然条件を活かし、多種多様な品種が生産されています。中でも、山梨県笛吹市は、年間23,000トンの桃が収穫される「日本一の桃の産地」です。(*)食用の桃の木は、枝先に花が付く桜とは異なり、枝の付け根から枝先まで花をつける華やかさが特徴といわれています。産地でしか見られない桃の花の美しさを広めたいと考え、笛吹市の桃農園「宝桃園」の協力の下、本プランを開発しました。*農林水産省、大臣官房統計部「令和3年産もも、すももの結果樹面積、収穫量及び出荷量」(令和4年1月公表)特徴1グランピングマスターと一緒に仕上げる桃を味わうランチ桃に囲まれた特別席で楽しむのは、専属のグランピングマスターと一緒に仕上げるランチです。ダッチオーブンやスモーカーなどのアウトドア器具を使いながら、桃の果実だけでなく、枝や花を含めた桃を存分に味わえる料理を用意します。若桃のコンポートをリコッタチーズと合わせた前菜や、桃の木をチップに使って燻製した猪ベーコンと味わう春野菜のバーニャカウダ、スキレットを用いてカラメルソースで桃とクレープを煮たクレープシュゼットなどを堪能します。アウトドアでの調理法を熟知したグランピングマスターがサポートするため、初心者の方でも安心して調理体験ができます。【メニュー例】アミューズ:若桃とリコッタチーズスープ:桃の冷製スープ前菜:猪ベーコンと春野菜のバーニャカウダメイン:牛肉の山椒岩塩ローストデザート:桃のクレープシュゼット特徴2料理を引き立てるワインとのマリアージュを楽しむ桃源郷でのグランピングランチに合わせて用意するのは、星のや富士のソムリエが厳選したワインのペアリングです。スパークリングワインや白ワインを味わった後、メイン料理に合わせるのは、野趣溢れる味わいが特徴のヤマ・ソーヴィニョンの赤ワインです。ヤマ・ソーヴィニョンの果実感のある程よいタンニンが、山椒岩塩の効いた牛肉の持つ旨味をより一層引き立たせます。料理を引き立てるワインとのマリアージュを楽しみながら、目の前に広がる桃の花の絶景を心ゆくまで堪能します。特徴3満開の桃の花に囲まれた特別席花見の舞台は、笛吹市の桃農園です。普段は一般開放していない桃農園を本プラン限定で貸し切ります。テーブルやチェア、ハンモックを設えた特別席で、桃の花見を心ゆくまで楽しみます。美しい桃の花と、遠くに広がる南アルプスをはじめとする残雪を頂いた山々の景色は、この時期ならではの絶景です。ランチやペアリングワインを楽しみながら、桃農園での優雅なひとときを過ごします。■宝桃園代表堀井俊彦氏からのコメント「美しい風景が、美味しい桃を作る」というフィロソフィーを大切にしています。美しく清らかな清流にいる魚が素晴らしいように、美しく豊かな風景が美味しい桃を作ります。桃の実りに向かうための壮観な桃の花のカーニバル、美味しい桃を育む美しい風景をお楽しみいただけます。「桃源郷グランピングランチ」概要期間:2023年4月1日~20日料金:1名42,350円(税・サービス料込)*宿泊料別場所:宝桃園(笛吹市の桃農園)時間:11:00~15:30定員:1日1組(2~3名)含まれるもの:特別席での花見、ランチ、ペアリングドリンク、送迎予約:公式サイト([ ]{ })にて2週間前までに予約備考:雨天中止。天候により、開花の時期は前後する可能性があります。星のや「夢中になるという休息」をコンセプトに、各施設が独創的なテーマで、圧倒的非日常を提供する「星のや」。国内外に展開する各施設では、その土地の風土、歴史、文化が滞在時間を豊かにするものとしておもてなしに織り込み、訪れた人を日々の時間の流れから解き放ち、特別な非日常へいざないます。[ ]{ }星のや富士河口湖を望む丘陵に溶け込むように建つ、日本初のグランピングリゾート。焚き火を眺めながら過ごすひと時、広大な赤松の森の中で愉しめる体験型の食事、自然の中で身体を動かす爽快感。常に屋外で快適に過ごせる環境の中、四季を通して新しい価値を提供します。〒401-0305 山梨県南都留郡富士河口湖町大石1408/客室数 40室[ ]{ }<星野リゾートのコロナ対策>星野リゾートでは「3密回避」と「衛生管理」の2つの対策軸を掲げ、温泉やプールのリアルタイムな混雑状況の見える化サービスや、新しいビュッフェスタイルの提供など、各施設において従来のサービスを進化させています。また、お越しいただく皆さまが安心して過ごせるような様々な滞在コンテンツを用意してまいります。※詳細内容は下記よりご確認ください。[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年01月07日朝晩一段と冷え込む季節には、体を温める栄養たっぷりのスープはいかが?体を内側から温めて、万病のもととなる冷えを未然に防いでくれます。韓国料理といえば、温かい汁物が多いですが、真っ赤な辛いスープ以外にもやさしい味わいのものも数多くありますよ。今回は、Qoo10で見つけた韓国に行かなくてもレトルトで気軽に楽しめる韓国の伝統スープをまとめていきます。今なら、Qoo10メガ割中なので、まとめ買いのチャンスですよ!清浄園牛肉わかめスープ韓国では、わかめスープはお誕生日の定番メニューとなっていて、ドラマでも目にすることが多いですね。また、ミネラル豊富で栄養価も高いことから産後の回復食としても重宝されており、日本でも古くからわかめは若返りの妙薬として親しまれています。水溶性食物繊維やカリウム、ヨウ素が多く、栄養に富んだ低カロリーなわかめをたっぷり摂れるのが、韓国伝統の牛肉わかめスープ。清浄園の牛肉わかめスープは、じっくり煮込んだ牛肉とわかめが食感を楽しめる韓国本場のわかめスープです。日本のわかめスープとは全く違っていて、わかめがどっさり!よく煮込まれていて、牛肉もわかめもほろほろと柔らかく食べやすいです。スープは牛肉のエキスを用いていて、あっさりとしつつもいいダシが出ていて、コクやまろみがあり、やさしさの中にも奥深い旨みが感じられます。ごはんと一緒に食べたり、オートミールを入れて食べても良さそうです。美味しくクセになる味わいで、体がほっと温まります。Qoo10を見てみる! 牛骨スンデクックッは韓国語で汁物やスープを意味する語。牛骨スンデクッは牛骨とスンデのスープということです。スンデというのは、腸詰の一種でもち米や春雨を詰めて蒸して作る韓国式ソーセージです。bibigoの牛骨スンデクッは、煮込んだ豚骨と牛骨スープにスンデと豚肉、ハツを加え、旨みのある濃厚な味わいに仕上げています。スンデクッはモンゴル兵士たちが戦地で体力をつけるために食べていたことが由来の一説にされており、疲れが溜まったときのエネルギー補給としてもバッチリなスープです。Qoo10を見てみる!マンドゥクッ韓国餃子マンドゥを入れたスープ、マンドゥクッは、モチモチの餃子とあっさりとしたやさしい味わいのスープで寒い日などに体を温めるため家庭でよく食べられているメニューの一つ。お正月には餅を入れたマンドゥクッを食べるので、おめでたいイメージもあるようです。JOYFOODのマンドゥクッは、大根、玉ねぎ、ネギ、ニンニクのスープに、水餃子と卵、にんじん、玉ねぎなどの具材を入れ、韓国の家庭料理の味を再現。完全調理されたマンドゥクッを急速冷凍しているので、作りたての味を温めるだけで食べることができます。Qoo10を見てみる!ソルロンタン牛骨や内蔵などさまざまな部位をじっくりと時間をかけて煮込んでつくる、日本でもお馴染みの韓国を代表する料理のソルロンタン。素材の旨味が十分に染み出たスープは牛の栄養を丸ごと味わえる滋養食でもあります。bibimのソルロンタンは、韓国の職人がつくったスープを冷凍し、自宅で温めるだけで本場の味わいを堪能できます。コクと深みが溶けだした牛骨スープと柔らかく煮込んだお肉はほどよい弾力があり、旨みをたっぷり味わえる一杯に仕上がっています。風邪などの体調不良の栄養食として、コラーゲンが豊富なので美容のためのスープとしても。Qoo10を見てみる!温かいスープは、特に冬場は買い置きがあると何かと助かりますね。本場韓国のレトルトなので、味わいや食べ応えはお墨付き。ご飯とキムチやナムルを添えて、簡単な韓国定食を作るのもおすすめです。韓国の最新トレンドを発信【CuCu】オリジナルサイトで読む!でもっと見る!アイテムが登場!LIMIAタイムセールタイムセールを見てみる!
2022年12月30日冬の定番贅沢鍋「すき焼き」。牛肉・白菜・春菊など具材が固定してしまっていませんか?今回は関東風・関西風のすき焼きの基本的な作り方をはじめ定番の具材からオススメの変わり種の具材など大満足のすき焼き41選をご紹介します! ■「関東風」&「関西風」基本のすき焼き関東風のすき焼きは割り下にお肉や野菜を入れて「煮る」作り方です。関西風は熱した鍋に牛脂を入れて最初に肉を「焼き」肉の旨味をダイレクトに味わう食べ方。たまには違う方法を試してみるのもいいですね。・関東風すき焼き【材料】(2人分) 昆布 5g 水 200ml みりん 50ml しょうゆ 50ml 砂糖 大さじ3~4牛肉(薄切り) 200g玉ネギ 1/4個白ネギ 1本エノキ 1/2袋シイタケ(生) 4個木綿豆腐 1/2丁しらたき(糸コンニャク) 1/2袋春菊(菊菜) 1袋卵 2個【下準備】・牛肉はひと口大に切る。玉ネギは縦半分のくし切りにする。白ネギは根元を切り落とし、幅1.5cmの斜め切りにする。・エノキは石づきを切り落とし、食べやすい束に分ける。 シイタケは石づきを落とし、大きい物は半分に削ぎ切りにする。・木綿豆腐はひと口大に切る。春菊は根元の固い部分を切り落とし、水洗いして食べやすい長さに切る。・しらたきは熱湯でサッとゆでてザルに上げ、粗熱が取れたら食べやすい長さに切る。【作り方】1、分量の水に昆布を入れて30分以上置く。鍋にみりん、しょうゆ、砂糖を入れて中火にかけ、2分ほど煮たたせ、昆布と水を加える。2、昆布を端に寄せ、牛肉を入れる。牛肉を囲むように玉ネギ、白ネギ、エノキ、シイタケを並べ、木綿豆腐、しらたき、春菊を並べて煮たてる。牛肉をかたくする性質を持つといわれるしらたき、木綿豆腐、春菊は離して並べるか、牛肉を食べた後で煮ます。3、器に卵を割って溶きほぐす。鍋にアクが出れば取り除き、溶き卵につけていただく。割り下の味はお好みで調節してください。・関西風すき焼き【材料】(4人分)牛肉(薄切り)600~700gしらたき(糸コンニャク)…大1袋焼き豆腐…1丁玉ネギ…1個白ネギ…2本青ネギ(九条ネギ)…1袋春菊(菊菜)…1袋またはセリエノキ…1袋シイタケ…4枚麩(丁字麩)…4~8個うどん…1~2玉 酒…適量 砂糖…適量 しょうゆ…適量七味唐辛子…少々卵…4~8個牛脂…適量【下準備】・牛肉は半分の長さに切り、食べる直前まで冷やしておく。・糸コンニャクはたっぷりの熱湯でサッとゆでてザルに上げる。粗熱が取れたら食べやすい長さにザク切りにする。・焼き豆腐は8等分に切る。・玉ネギは皮をむいて縦半分に切り、さらに横1cm幅に切る。・白ネギ、青ネギは1cm幅の斜め切りにする。・菊菜は根元からちぎり、長さを揃えておく。・エノキは袋ごと根元を切り落とし、袋に直接水を入れて軽くもむ様に洗い、水気を切って小分けにする。・シイタケは石づきを落とし、かたく絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取り、笠に飾り切りをする(大きい場合は半分に削ぎ切りにする)。・麩は水でもどして水気を絞る。【作り方】1、切った野菜は大皿に盛り付ける。取り鉢にそれぞれ卵を割る。2、最初に牛肉を人数分広げて入れ、手早く砂糖、酒、しょうゆ、七味唐辛子を適量加えて焼き、肉を返して焼き色が付けば、各自の玉割り鉢に入れ、溶き卵をつけていただく。すき焼きはご家庭ごとにそれぞれの味付けがあります。今回は、人数分の牛肉に砂糖大さじ3、酒大さじ1、しょうゆ大さじ2~3、七味唐辛子適量の調味料を加えました。甘辛系の仕上がりになります。砂糖の種類により甘みが変わりますので、量を調節して下さい。調味料を入れてからは、手早く牛肉をからませて下さいね。(4人分)3、他の具を加え、お好みで味をみながら<調味料>を加え、煮えた物から順に溶き卵をつけていただく。最後に水で少し煮汁を薄めて、うどん玉を加え煮込んで取り分ける。■定番のすき焼き具材7選・牛肉すき焼きに欠かせない牛肉。霜降りでサシが入ったバラ肉や肩ロース、リブロースがオススメです。メインになる牛肉は関東風、関西風など、お好みの食べ方で。◆肉を柔らかくする裏技脂分が少ない赤身肉の細切れを使うときは、包丁やフォークなどで繊維を切ると柔らかくなります。・春菊独特の苦みが、甘辛い割り下のアクセントになる春菊。良く洗って茎の固いところを切り落とします。長さを均一にそろえると見栄え良く。葉が柔らかいのでサッと火を入れる程度でOKです。・白菜たれが染み込んでトロトロになった白菜はたまらないおいしさですね。白菜の芯は斜めに削ぐように切り落とし、断面を大きく取ると味が染み込みやすくなります。・シイタケ「十字切り」は傘の真ん中に斜めに包丁を入れ、十字に2本切り込みを入れます。「花切り」は3本切込みを入れて作ります。少し大きめに斜めに包丁を入れると見栄えの良い飾り切りができ、味の染み込みが良くなります。◆シイタケの下処理シイタケは水洗い不要です。汚れが気になる場合はキッチンペーパーでふき取りましょう。・ネギ白ネギや九条ネギは葉の部分を斜め切りにし、白い部分はぶつ切りにしお鍋に立てるように見栄え良く盛り付けましょう。クタクタになるまで煮込むと美味しさ倍増です。牛肉とネギだけで作るすき焼きは日本酒によく合います。小鍋で作って晩酌にいかがですか?・しらたきサッと茹でて独特の臭みを抜きましょう。しらたきは100gあたり約6kcalと低カロリー。食物繊維が豊富で満腹感が得られるので食べ過ぎ防止になります。・焼き豆腐味が染み込みやすく煮崩れしにくいのが焼き豆腐。絹ごし豆腐は煮崩れしやすいので、焼き豆腐がない場合は木綿豆腐がおススメです。■牛肉以外も◎!オススメの肉 5選・鶏肉脂身が多いモモ肉がオススメです。そぎ切りにするとタレの馴染みが良くなります。鉄分豊富なレバーや砂肝を入れるのもアリ。パワーチャージしましょう!・豚肉豚小間やバラ肉など薄切り肉は割り下によく馴染み、脂身が割り下の甘みを増します。牛肉に比べてお値打ちなので、すき焼きの回数を増やせますね。豚肉で作る韓国風すき焼きの「チョンゴル」はニンニクや豆板醤を入れてピリ辛仕立てに。いつものすき焼きに飽きたら試したいレシピです。・肉団子ひき肉は粘り気が出て白くなるまでよく混ぜるとフワフワに仕上がります。すき焼きは煮汁が少ないので、最初に肉団子を焼いて作ると失敗なく作れます。市販の冷凍鶏団子があればさらに手軽に作れます。・牛スジ牛脂を炒めてから牛スジを入れて炒め割り下で煮込みます。牛スジは良く洗い、ショウガと青ネギで何度か茹でこぼしてから使いましょう。・合鴨濃厚なソースと相性が良い鴨肉は、ネギをたっぷり使ったすき焼きがオススメです。お酒が好きな方は赤ワインの用意を忘れずに。■オススメ野菜 18選・玉ネギすき焼きにタマネギを入れる地域があります。割り下の甘みを吸い込んでトロトロになった玉ネギはそれだけでごはんのおかずになる美味しさで試す価値あり。良く煮込んで甘くなった玉ネギはお子さんも喜びそう!・ジャガイモ火が通りにくいジャガイモは、半月切りにしてレンジでチンしてから入れるとホクホクに。甘辛ダレで煮込んだジャガイモは、肉じゃがに似た甘辛味ですが牛肉ならではの別格の味わいです。・セリ秋田の比内地鶏やきりたんぽ鍋に欠かせないセリ。食感がしっかり残り、甘辛いたれに負けない独特の香りが魅力です。・トマト甘辛の割り下にトマトの酸味が加わって、サッパリした味は一度食べたら病みつきに。割り下に使う料理酒をワインに変えたり、春菊をクレソンに変えるなどアレンジも楽しいですね。・エノキ、しめじ、エリンギ煮れば煮るほど旨味が染み出るるキノコ類。エノキは味が良く染み込み、しめじやエリンギは食感があるので満腹感が得られます。キノコ類は低カロリーなのでしらたき同様食べ過ぎ予防に良いですね。・もやしシャキシャキ食感でヘルシーなモヤシ。量増しになる上、栄養価がアップします。サッと洗って入れるだけなので気軽にすき焼きが楽しめます。・小松菜鉄分、カルシウムが豊富な小松菜。栄養価がアップし、小松菜の緑がすき焼きに良く映えます。・クレソン牛肉と合わせたサラダやローストビーフの付け合わせに使うことが多いクレソン。お肉と相性が良く甘いすき焼きに良く合います。生食できるのでサッと火を入れる程度で独特の香りが楽しめます。トマトすき焼きのお供にオススメです。・大根大根はサッと下茹でするかレンジでチンしてからすき焼きに入れると割り下の味が良く染みます。大根の大きさはお好みで。牛肉の旨味をたっぷり吸っは、それだけで主役級の美味しさです。・ニンジン栄養が高くすき焼きの彩りになるニンジンは、飾り切りにするとおもてなしに喜ばれます。星型に切って入れると華やかになりお子さんも喜びますね。・ゴボウささがきゴボウは、鉛筆を削るように回しながら包丁を入れていくと均一に作れます。セリとの相性が抜群です。味が染み込んだゴボウとお肉が残ったら、しぐれ煮のようにご飯に乗せるとたまらない味に。・ナスすき焼きにナスは少し意外な組み合わせですが、割り下が染み込んでジューシーになったナスに卵を絡めると驚きの美味しさ。是非お試しください。・キャベツ割り下で良く煮込んだキャベツは甘みがぐっと増します。キャベツはざく切りでお気軽に野菜たっぷりのすき焼きを味わいましょう。・水菜お鍋に合う水菜。すき焼きの濃い味付けに負けない万能選手。シャキシャキ食感が心地よくいくらでも食べられます。・里芋皮をむいて水にさらしたらレンジでチンしてすき焼きに。割り下の甘辛味で似た里芋は、イモ煮のようなこっくりした味わい。冷凍里芋を使うと手間なく作れます。残ったら割り下で煮物にしても良いですね。・ウド春が旬のウド。下ごしらえは皮をむいて短冊切りにし、酢水に5分程酢水にさらしアクを抜きます。割り下が染みたウドを卵に絡めて食べる至福感はたまりません。■変わり種具材 11選・麩お麩は水に浸して戻してからすき焼きに入れましょう。ジューシーで食べ応えがあってヘルシー。旨味を吸い込んだお麩を別にして卵でとじて丼にするのもオススメです。・ハンペンおでんなどあっさりした出汁に使うことが多いハンペンですが、濃厚な割下を含むとトロトロでたまらない味わいです。一口大に切ると味が染みやすくなります。・餅しゃぶしゃぶ用の薄切り餅はもちろん油揚げの中にお餅を入れた餅巾着食べ応えがありすき焼きの〆に良いですね。旨味を吸い込んだお揚げからとろりと溶け出すお餅がたまりません。・厚揚げ煮込めば煮込むほど味が染み込む厚揚げ。よく煮込まれた厚揚げは口いっぱいに割り下が広がります。卵に絡めて食べると至福の味ですよ。・茹で卵卵と絡めて食べるすき焼きですが、茹で卵を割り下に入れて煮込むと絶品の味付け卵が完成します。また、餅巾着のように油揚げに卵を割り入れ割り下に入れると卵巾着が作れます。・ちくわ&ちくわぶ濃い出汁と相性が良い練り物。さつま揚げなどの練り物は、若干カロリーが心配ですがちくわやちくわぶは練り物の中で低カロリーなのでダイエット中でも安心。ちくわにプロセスチーズを入れてすき焼きに入れると中からチーズが溶けだしお子さんが喜ぶ味になります。・高野豆腐お麩同様に水に浸して戻してから使います。食べ応えがあり旨味をしっかり吸い込みます。・チーズカマンベールチーズやモッツァレラチーズなどをすき焼きに入れると旨味と甘みとチーズの塩気のハーモニーが絶妙です。トマトの洋風すき焼きにチーズを入れるとすき焼きのアレンジが広がります。・ウインナーお子さんが喜ぶウインナー。切込みを入れると味が良く染み込みます。タコの形にしても良いですね。食卓が盛り上がるアイデア具材です。すき焼きの後は、うどんやそば、おじやなど〆が色々楽しめます。残った割り下で、親子丼やカツ煮も作れます。お鍋が美味しい季節。様々な具材やアレンジですき焼きを味わってくださいね。
2022年12月30日12月も後わずか。今年は皆さんにとってどんな1年でしたか?季節は冬本番。寒い日が多くなってきて、年末年始はご自宅や帰省先でゆっくりされたりしている方も多いのでは?そこで、今回は、きっと知らなかったら一生後悔するでしょ!?即買い必至!見つけた人はラッキーな今だけ割引で買える絶品スイーツ&グルメ7商品をご紹介します。ぜひ、おうちのなかで美味しいスイーツ&グルメを楽しみたいですね!人気の絶品スイーツ&グルメでぜひ贅沢な気分に浸りませんか?一人で楽しむもよし、恋人家族数名で楽しむもよし。また、友人を招いてグルメ&スイーツパーティーを開催すれば、「人気絶頂スイーツ&グルメが食べられるの!?」と喜ばれること間違いなしですよ!(2022年12月28日更新)12月も後わずか。今年は皆さんにとってどんな1年でしたか?季節は冬本番。寒い日が多くなってきて、年末年始はご自宅や帰省先でゆっくりされたりしている方も多いのでは?そこで、今回は、きっと知らなかったら一生後悔するでしょ!?即買い必至!見つけた人はラッキーな今だけ割引で買える絶品スイーツ&グルメ7商品をご紹介します。ぜひ、おうちのなかで美味しいスイーツ&グルメを楽しみたいですね!人気の絶品スイーツ&グルメでぜひ贅沢な気分に浸りませんか?一人で楽しむもよし、恋人家族数名で楽しむもよし。また、友人を招いてグルメ&スイーツパーティーを開催すれば、「人気絶頂スイーツ&グルメが食べられるの!?」と喜ばれること間違いなしですよ!(2022年12月28日更新)【10OFF】12種類の“美味しい”をひとつの缶に詰めこんだ「ガトー・ミニョン」人気の秘密とは?【今なら期間限定10%OFF!】名古屋が誇るふたつの老舗ホテル、「ホテルナゴヤキャッスル」と「名古屋観光ホテル」。ふたつの歴史と伝統の技で、12種類の“おいしい”を一つの缶に詰めた一品です。フランス語で“可愛い”を意味する「Mignon(ミニョン)」。その名の通り、明るくポップな色合いや個性豊かなカタチが可愛らしい焼き菓子の詰め合わせです。キューブクッキーや焼きショコラなど全12種類の甘いシアワセ。丸や四角はもちろん、小さなキューブ型も組み合わせて、見た目のバランスにもこだわったラインナップです。サイズは大きすぎず小さすぎず、片手でつまんで食べやすい厚さ。クッキーに大切な口溶けにもこだわり、ほろほろと優しくほどけるような食感が楽しめます。贈る方も贈られる方もシアワセな想いがあふれる、夢のようなスイーツ。お子さまからご年配の方まで心が躍る一品です。しかも、今なら1月1日(日)0時まで10%OFF!迷ったあなたは、ぜひお取り寄せしてみてくださいね!→商品ページへ進む【30OFF】今年の4月より発売開始したハードサイダー(りんごの果実酒)の魅力とは?【今なら期間限定30%OFF!】「生のハードサイダー」りんごの果実酒)」を徹底的に追求し、青森県の高品質なりんごの甘みを生かすことにこだわった「CRAZYCIDER」2種類のセット。DRYは、非加熱「ドラフトハードサイダー」ならではの、生きた酵母の風味を楽しめます。味わいは、キレがあるのにフルーティー。基本はドライでありながら、その中にほんのりとした甘みと酸味のバランスを感じられ、食事のシーンにも映えます。肉料理や煮込み料理とのマリアージュも楽しめる、新たなジャンルのドリンク。SWEETは、ほんのりとした甘みの中にある、複雑な香りが特徴です。食前・食後酒として楽しむのもおすすめ。どちらも、友人とのパーティーシーンやBBQ、ゴルフなど、気の合う仲間と過ごす時間の喜びを、何倍にも増やしてくれること間違いなしですよ!しかも、今なら1月16日(月)0時まで30%OFF!迷ったあなたは、ぜひお取り寄せしてみてくださいね!→商品ページへ進む【今なら50OFF・送料無料】「あかまる牛肉店」の神戸牛すき焼き1.1㎏が衝撃価格の9817円!【今なら期間限定衝撃の50%OFF!】大好評につき急遽数量追加!特選神戸牛を大容量でお届けします!!今回ご紹介する「あかまる牛肉店」の神戸牛すき焼きは、なんと550gが2パック(合計1.1㎏)入っていて、約8人で食べられるくらいの大容量。自宅で大勢のすき焼きや、いつもお世話になっている方への贈り物に活躍します!期間限定、数量限定で販売させていただきます。新型コロナの影響で飲食店での消費が落ち込む中、生産者・肉屋を応援する企画です!この機会にぜひ極上の神戸牛を味わってみてください。しかも、今なら1月4日(水)10時まで衝撃の50%OFF!しかも送料無料!!迷ったあなたは、ぜひお取り寄せしてみてくださいね!→商品ページへ進む【今ならなんと54OFF・送料無料】「あかまる牛肉店」の特選神戸牛ロース焼肉が衝撃価格の9980円【今なら期間限定衝撃の54%OFF!】今回ご紹介する「あかまる牛肉店」の神戸牛ロース焼肉は、神戸牛を焼肉用にスライスしました。やや薄手のカットで部位はロースを使用していますので、さっと焼いて極上の味わいを楽しめます。焼肉としてはもちろん、贅沢に炒め物やカレーなどの煮込み用にもおすすめ!期間限定、数量限定で販売させていただきます。450g×2パックでお届けします。小分けされているのも嬉しいですね!新型コロナの影響で飲食店での消費が落ち込む中、生産者・肉屋を応援する企画です!!この機会にぜひ極上の神戸牛を味わってみてください。しかも、今なら1月4日(水)10時まで衝撃の54%OFF!しかも送料無料!!迷ったあなたは、ぜひお取り寄せしてみてくださいね!→商品ページへ進む【10OFF】和洋中11種類の“美味しい”をひとつの缶に詰めこんだ「ガトー・シュシュ」とは?【今なら期間限定10%OFF!】名古屋が誇るふたつの老舗ホテル、「ホテルナゴヤキャッスル」と「名古屋観光ホテル」からもう1品おすすめをご紹介します。ふたつの歴史と伝統の技で、和洋中11種類の“おいしい”を一つの缶に詰めた一品で、テーマは地元「名古屋」。フランス語で「お気に入り」を意味する「ガトー・シュシュ」と名付けられたクッキーは、時に甘く、時にほろ苦く。世界各国から取り寄せた食材や、こだわり抜いた地元の食材の魅力を丁寧に引き出しながら焼き上げられています。「尾張名古屋は城でもつ」と言われた名古屋城の金鯱や桜、新緑など美しい景色をイメージしたクッキーも。コーヒーや紅茶はもちろん、お酒にもぴったりな味わいです。大人に贈る、大人のための「口福」をお楽しみください。半世紀を超えるふたつのホテルのパティシエが腕をふるい、一枚一枚丁寧に手づくりで仕上げたクッキーはそれぞれが”美味しい口どけ”を感じる、ギリギリの厚み。口に入れると食感、口どけは軽いままに、それぞれの個性豊かな香りが口いっぱいに広がりますよ!しかも、今なら1月1日(日)0時まで10%OFF!迷ったあなたは、ぜひお取り寄せしてみてくださいね!→商品ページへ進む【今ならなんと44OFF・送料無料】あの神戸牛大盤ロースステーキ400gが衝撃価格の5979円!【今なら期間限定衝撃の44%OFF!】大好評につき「神戸牛大盤ロースステーキ400g2~3人前」をご紹介します!!今回ご紹介する「あかまる牛肉店」の「神戸牛大盤ロースステーキ」は、三大和牛のひとつでもある「超高級銘柄」神戸牛の肩ロースを使用した、大盤サイズのステーキです。ジューシーでしっかりとしたお肉の味わいをお楽しみいただけます。おおきめのフライパンで焼いて、お好きな大きさにカットしてお食べください。薄手のステーキなので火が通りやすくなっています。内容量400g大きさの目安横30センチ前後、縦10センチ前後新型コロナの影響で飲食店での消費が落ち込む中、期間限定、数量限定で販売させていただく生産者・肉屋を応援する企画です!この機会にぜひ極上の神戸牛を味わってみてください。しかも、今なら1月4日(水)10時まで衝撃の44%OFF!しかも送料無料!!迷ったあなたは、ぜひお取り寄せしてみてくださいね!→商品ページへ進む【今ならなんと41OFF・送料無料】あの神戸牛焼肉BBQセットが衝撃価格の6480円!【今なら期間限定衝撃の44%OFF!】大好評につき「神戸牛焼肉BBQセット300g訳アリふぞろい詰合せ」をご紹介します!!今回ご紹介する「あかまる牛肉店」の「神戸牛焼肉BBQセット600g訳アリふぞろい詰合せ」は、人気の神戸牛の焼肉の色々な部位を詰め合わせたセットです。形や厚みにばらつきがありますが、焼肉として、炒め物やカレーなどの煮込み用にもお使いいただけますよ!新型コロナの影響で飲食店での消費が落ち込む中、期間限定、数量限定で販売させていただく生産者・肉屋を応援する企画です!この機会にぜひ極上の神戸牛を味わってみてください。しかも、今なら1月4日(水)10時まで衝撃の41%OFF!しかも送料無料!!迷ったあなたは、ぜひお取り寄せしてみてくださいね!→商品ページへ進むおすすめの特集テレビ・メディアで紹介された人気絶頂グルメ特集おすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年12月28日『カルディ』といえば、国内外の食材、お菓子、調味料、ドリンク等が豊富に揃う人気ショップ。あまりに品数が多すぎて、どれを買ったらよいのか迷ったことはありませんか?カルディマニアのライターが2022年にオススメしたアイテムをまとめました!カルディでの買い物リストとして役立つこと間違いなし!ビャンビャン麺 花椒オイスター味 270g「ビャンビャン麺」ときいても「なにそれ?」という人も多いのではないでしょうか。こちらは何度も売り切れていた人気商品なんです。「ビャンビャン麺」とは、中国陝西省中部の「関中」と呼ばれる地域を中心に昔から食べられている幅広の麺のこと。オリジナル品のこちらは、花椒とオイスターソースの効いたタレとセットになっています。くっつかないように麺を1つずつ茹でて、ソースと和えていただきます。食べてみると、1つの麺の食べ応えがすごい! 麺が幅広なので、トッピングしたひき肉とほうれん草を巻いて食べることもできてgood。つるつるもちもちとした食感が、やみつきになります。ソースは、見た目だけでは「薄いかも?」と思いましたが、食べてみると甘辛い味わいがしっかり。うどんとも違う、今まで食べたことのない麺を楽しめます。※ 文・武市彩花※ 2022年8月9日配信海老仕立て味噌鍋つゆ2-3人前海老の旨みが効いたスープに、味噌が合わさった「海老仕立て味噌鍋つゆ」。カルディが公式発表している「鍋つゆランキング」で、第2位に選ばれたことのある超人気商品です。海老のお出汁が濃厚で、贅沢な味わい。海老の香ばしさをしっかり感じられる豪華な風味を楽しめます。パスタやごはんを入れても相性バッチリ! 海老も味噌も好きな人は絶対チェックすべき逸品です。※ 文・武市彩花※ 2022年1月31日配信濃くて旨い 鶏白湯鍋つゆ 2-3人前濃厚な鶏の旨味を堪能できる「濃くて旨い 鶏白湯鍋つゆ」。季節限定品で、2021年に大人気だった鍋つゆです。名古屋コーチンガラスープを加えたチキンベースのスープに、にんにくと生姜を効かせ、味わい深く仕上げているのだとか。袋を開けた瞬間、鶏肉の良い香りが食欲をそそります。食べてみると、鷄の風味をしっかり感じられるのですが、くどさはなくスッキリ。タイトルにある通り”濃くて旨い!”。濃厚なつゆで煮込んだ野菜がクタクタになって絶品です。〆に麺やごはんを入れると相性抜群。公式HPによると、ちゃんぽん麺が特にオススメなのだそう。3種の柑橘鍋つゆ2-3人前店員さんが「おいしいですよ〜」と絶賛していた鍋つゆで、昨年売れ行きも好調だったのだとか。徳島県の地鶏である阿波尾鶏を使用したスープ(塩味)をベースに、徳島県産すだち、ゆこう、ゆずの果汁が使われています。食べ進めるたびに、柑橘の風味が感じられてスッキリさわやか。柑橘類が好きな人は、好みの味であること間違いなし。ポン酢入らずで、さっぱりいただける新感覚の鍋つゆです。また、使用されている阿波尾鶏は、徳島の自然の中で80日以上かけて丹念に飼育された高級鶏肉。阿波尾鶏の上品な旨みも楽しめます。〆にはうどんがオススメ。※ 文・武市彩花※ 2022年11月5日配信スープスープ クラムチャウダーカルディのクラムチャウダーは、クリームがとにかく濃厚!正直レトルトのスープは薄めに作られている印象があり敬遠していた筆者ですが、このスープに出合ってからはストックするほど虜に。袋を開けてお皿に流し込み、そのままレンジで加熱するだけでOK。簡単調理もうれしいですね。あさりの香りもしっかりしていて、200円台とは思えない本格的なクオリティ。バケットと一緒に食べるのもおすすめです。※ 文・東城ゆず※ 2022年1月7日配信パスタソース カニの地中海風 120gカニの地中海風パスタが、手軽に楽しめるカルディオリジナルのソース。2021年に発売されたばかりなのに、既に売り切れたこともあるそうで、店員さんがオススメしてくれました。カニのほぐし身が使われていて、ほんのりトマトのきいたソースにエストラゴンで香り付けしているのだそう。カニの旨味をしっかり感じられ、かにのフレークが入っているので満足感もあります! ソースはとろっとしているタイプ。オリーブオイルをかけると、より本格的な味わいを楽しめます。小ねぎを散らして彩りよくしてみました。MCC いかすみのソース 140gいかすみに国産の玉ねぎ、バター、ガーリックなどが入った「いかすみのソース」。いかすみのパスタを食べたことがない人など「試しに食べてみたい」という人にオススメです。イカの身を足して作ってみました。真っ黒なビジュアルがインパクト大! 生臭さやクセはなく、玉ねぎの甘みが強く感じられるタイプ。パスタだけでなく、ご飯と混ぜればリゾット風にも。チーズを足しても美味しい。おうちで手軽にレストラン気分を楽しめちゃう逸品です。※ 文・武市彩花※ 2022年4月2日配信ラ・ターボラ パスタソース ポルチーニクリーム 115gパッケージもおしゃれですが、中身もリッチなお味です。ポルチーニは、値段が高くて断念することもしばしば。スーパーで見かけることも少ないので、見つけたときは即カートインでした。肝心のお味は、クリーミーできのこ感たっぷり!ポルチーニのいい香りに食欲を掻き立てられます。濃厚なので、グラタンソースとして使ってもおいしそうです。※ 文・東城ゆず※ 2022年9月10日配信オットギ干しだらのスープ(プゴク) 34g韓国好きの店員さんお墨付きの、知る人ぞ知る「干しだらのスープ(プゴク)」。プゴクとは韓国家庭料理のひとつで、干しダラ(プゴ)を使って作るあっさりしたスープのこと。韓国産のこちらは、テレビ番組でも紹介されていた話題の商品で、韓国に行ったらお土産として買う人も多いのだとか。あけてみると乾燥スープが2人前入っていました。干し鱈、ネギ、卵などの具が入っているので、煮込むだけで淡泊な鱈のスープができあがります。食べてみると、干し鱈の出汁がきいていて香り高い。唐辛子の辛みがありつつスッキリといただけるスープです。作り方は、お湯を沸かしてこちらを入れるだけと簡単なので、小腹が空いた時に手軽でヘルシー。お好みで豆腐や豆もやし、うどんを入れてもおいしいのだそう。CJ 牛肉ダシダ 100gパッケージに書いてあるとおり、入れるだけで“韓国の味!”が叶う「牛肉ダシダ」。こちらは、韓国の大手食品メーカー『CJ』の商品で、牛肉、にんじん・玉ねぎ・にんにくをじっくり煮込んで作られた顆粒状のダシの素です。スンドゥブなどのスープ料理に入れるのはもちろんですが、韓国料理だけでなく、炒めたお肉や野菜、チャーハンやポテトにかけてもおいしくなるなど万能。牛肉とニンニクなどのコクがプラスされ、料理を味わい深くしてくれる優れモノです。※ 文・武市彩花※ 2022年11月3日配信カルディでお目当ての商品を探そう!店内に所狭しと商品が並び、また人気アイテムはあっという間に売り切れてしまうカルディで、欲しい商品を購入するのはちょっとした奇跡かもしれません。リストを参考に、カルディでの買い物を楽しんでくださいね!※このまとめ記事に登場するアイテムは、それぞれ取材に購入したもののため、商品によっては現在在庫がない場合もあります。※レビューはすべて個人の感想です。まとめ構成・小田原みみ
2022年12月22日渋谷ストリームエクセルホテル東急は、アフタヌーンティー「トレント チョコレート アフタヌーンティー(TORRENT Chocolate Afternoon Tea)」を2023年2月1日(水)から3月31日(金)まで提供する。”チョコレート”主役のアフタヌーンティー「トレント チョコレート アフタヌーンティー」は、”チョコレート”を主役にしたアフタヌーンティーだ。バレンタイン&ホワイトデーシーズンにぴったりの華やかなスイーツ&セイボリーを豊富に取り揃えている。”くま型”チョコなど華やかなスイーツティースタンドには、可愛らしい”くま”を模ったグルテンフリーのショコラや、キャラメルソースがアクセントのなめらかな「ムースショコラ」、アーモンドが香る「ホワイトチョコクリームコーン」などの多彩なスイーツが揃う。厳選食材のセイボリーまた、厳選食材を使用したセイボリーも充実。牛肉のタリアータや玉子サンドを用意するほか、柔らかな地中海ポークを使ったキッシュや昆布でしめた真鯛と菜の花のマリネ、トリュフチップス、グリーンオリーブのフライなども別皿で提供するため、食べ応え抜群の内容となっている。爽やかな味わいのウェルカムドリンクなおアフタヌーンティーでは、ウェルカムドリンクとして、アップルジュースにジンジャーシロップやライム加えた、爽やかなホットドリンクを用意。さらに、TWGの紅茶やコーヒーなどのドリンクも好きなだけ楽しむことができる。【詳細】「トレント チョコレート アフタヌーンティー」<数量限定>※要予約開催期間:2023年2月1日(水)~3月31日(金)場所:渋谷ストリームエクセルホテル東急 バー&ダイニング「トレント」住所:東京都渋谷区渋谷3-21-3時間:1部 11:45〜13:45/ 2部 14:30~16:30 ※各2時間制料金:平日 4,600円 / 土日祝 5,000円※サービス料込<メニュー例>・ウェルカムドリンクブレス オブ スプリング・スイーツホワイトチョコクリームコーン、オランジェット、ムースショコラ、ショコラワッフル、ロールショコラ、くまさんのグルテンフリーショコラ・セイボリー玉子サンド、牛肉のタリアータ、生ハムとグリッシーニ、昆布〆真鯛と菜の花のマリネ、トリュフチップス、グリーンオリーブのフライ、スティックサラダ、地中海ポークのキッシュ・スコーンゲランド塩スコーン、アーモンドスコーン、コンディメント(クロテッドクリーム、マーマレード)・ドリンクTWG Tea(8種類)、コーヒー、カフェラテ、カプチーノ、エスプレッソ、アイスコーヒー、アイスティー※食材の入荷状況によりメニューが変更になる場合あり【問い合わせ先】バー&ダイニング「トレント」TEL:03-6427-1358(受付時間7:00~19:00)
2022年12月18日お鍋が美味しい季節になりましたね!今回は、全国各地の人気店・有名店が手掛けた「お取り寄せ鍋」をご紹介します。お取り寄せしてでも絶対に食べたい!人気のお鍋がズラリ♪今年お世話になった方へのギフトとしてもおすすめですよ♪(2022年12月13日更新)お鍋が美味しい季節になりましたね!今回は、全国各地の人気店・有名店が手掛けた「お取り寄せ鍋」をご紹介します。お取り寄せしてでも絶対に食べたい!人気のお鍋がズラリ♪今年お世話になった方へのギフトとしてもおすすめですよ♪(2022年12月13日更新)自家製石臼挽うどんがもちもち!青空blueの「鍋すきうどんセット」大阪・淀屋橋にある自家製粉石臼挽きうどんが魅力的な青空blueの「鍋すきうどんセット」をご紹介!こちらは『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022』ビブグルマンとして評価されたお店です。うどん専門店ならでは!挽きたて、打ち立てのおうどんに、専用の香り高い鰹のお出汁。丁寧にカットされた具材は、器に並べるだけでとっても華やか!食卓が一気に華やぎます。また、数ある具材の中でも注目して頂きたいのは、大山地鶏や天使の海老等のこだわり食材!毎日お店で作られる上質な「お出汁」と、国産小麦の玄むぎを自家製粉・自家製麺した「おうどん」の相性は抜群!「おうどんは」お鍋の具材としていただくのはもちろんですが、ざるうどん用に同封された長崎県『五島灘の塩』を付けて、召し上がって頂くのもおすすめです♪もちもちした食感で噛んで味のあるおうどんをお楽しみ下さい。こちらの『鍋すきうどんセット』は、お祝い事などの贈答用として利用される事が多いそうです。是非チェックしてみて下さいね!→商品ページへ進む大分県の美味しい!が詰まったシンプルながらも奥深い「ねぎしゃぶ」大分県宇佐市、ねぎしゃぶで有名な「菊水旅館」。こちらの「ねぎしゃぶ」をご自宅でご堪能いただけます!大分・宇佐の地産「小ねぎ」、長洲で水揚げされる「豊前海鱧」、輝かしい歴史と実績を持つ豊の地の一品「豊後牛」、テレビや雑誌でもおなじみ、四井製麺工場のこだわり麺「天日熟成うどん」をセットでお届け。大分・院内産の「ポン酢」で味わい、最後に「ねぎ・鱧・牛」の出汁で宇佐・長洲特産の乾麺(うどん)をいただくというシンプルながらも美味い!を堪能する田舎の食、「ねぎしゃぶ」。あくまで地元(宇佐)産にこだわったこちらの鍋料理、是非チェックしてみてくださいね!贈答用として利用される方も多いそうですよ。【宇佐ブランド認証商品】(平成25年度から、宇佐市内の優良な一次産品を使った加工品(6次産品)の中から、特に優れた6次産品を「宇佐ブランド」として宇佐市が認証し、商品と地域の価値を全国へ発信しています)→商品ページへ進む《贈答品に最適》【味吉兆】の「天然真鯛の鯛しゃぶセット」大阪・北堀江にある日本料理店【味吉兆】。こちらは『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022』一つ星として掲載されているお店です。味吉兆より「鯛しゃぶセット」をご紹介します。明石海峡の激しい潮流にもまれ身が引き締まり、さらに豊富なプランクトンに恵まれて育った淡路島岩屋産天然真鯛を、日本料理の基本を忠実に守り、素材の持つ豊かな旨味を引き出したお出汁でご賞味ください!味吉兆の商品は、味はもちろん、上品かつ丁寧に梱包もされており、贈答用にもピッタリ!自宅で美味しいものを食べたい時にもおススメですよ〜!→商品ページへ進む骨つきの鶏肉入りおうちで、ポカポカ鶏生姜鍋♪兵庫県神戸市にある「小宇宙食堂」。こちらは食養生の考えをもとにつくる台湾の家庭ごはんや点心を提供されているお店です。今回ご紹介する「麻油雞(マーヨージ)」とは、台湾風チキンスープのこと。骨つきの鶏肉を、たっぷりの生姜とお酒とで煮込んだ、シンプルながらとても味わい深い家庭料理です。濃厚なスープとしてはもちろん、麻油雞はお鍋のベースとしても絶品!小宇宙食堂では、このチキン入りスープを<鶏生姜鍋の素>として、お好みの具材をプラスしながら、ご家庭でポカポカ台湾鍋をお楽しみいただくスタイルをご提案いたします。2人前を1袋として、鶏手羽元4本、スープ500gを冷凍パックに。湯煎にかけて温めていただくか、自然解凍させたものを鍋にあけて、ひと煮立ちさせれば準備はOK。野菜やきのこ、お豆腐など、お好きな具材をご用意いただき、本格的な台湾鍋をお楽しみください♪また、こちらのスープをまるごと使って炊き込みご飯にするのもおススメ!研いで浸水しておいたお米と、1袋の中身まるごとを炊飯器に入れて、いつもどおり炊くだけ!お肉は一緒に炊き込んでも、スープだけでも、お好みで。鶏と生姜、ごま油の旨みたっぷりの炊き込みご飯がとても簡単にできますよ♪色々な楽しみ方があるのは嬉しいですね!ぜひ、お試しあれ!→商品ページへ進む《骨抜きグルメ》超贅沢!一度は食べてみたい!憧れのすっぽん鍋と絶品かやくご飯『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022』二つ星掲載店。京都を代表する「料亭祇園丸山」はお取り寄せ商品のラインナップが豊富で、贈る方に合わせて商品を選べるのが嬉しいポイント。今回ご紹介するのは、国産すっぽんを一匹使用した純度100%のすっぽん鍋とかやくご飯のセットです。すっぽん鍋は黄金色の滋味豊かな出汁は丸ごと一匹を使用したことで初めて味わうことが可能になりました。そこに京葱が加わることが出汁の美味しさをさらに引き立て、複数の具材で風味豊かに仕上げたかやくご飯とお楽しみ頂けます。下準備いらずで、普段なかなか口にできない“人気店の味”を自宅で堪能できますよ♪→商品ページへ進む老舗そば屋【浪花そば】とろける牛肉と自家製蕎麦のしゃぶしゃぶ!創業昭和32年より大阪・心斎橋に店舗を構え早や65年。蕎麦しゃぶ総本家「浪花そば」では石臼を使い、こだわり続けて独自の配合でそばを作り上げてきました。こちらのお店の登録商標「蕎麦しゃぶ」は、牛ロースしゃぶと自然の風味を感じて頂ける伝統蕎麦の新しい組み合わせ。厳選和牛肉の旨味と風味豊かなおそばをこだわりの出汁でご賞味ください!薬味には「蕎麦味噌」が付属されているので、お出汁に溶いていただくと、牛肉との相性抜群!より一層美味しくいただけます!こだわりのお出汁からすべての食材、薬味まで全てがセットになっているので、手間いらずで浪花そば自慢の新しい鍋料理が楽しめますよ♪こちらの商品以外にも「九条ねぎ鴨そばすき」等がありますので、お好きなお鍋をチョイスして下さいね♪→商品ページへ進むおすすめの特集テレビ・メディアで紹介された人気絶頂グルメ特集おすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年12月13日冬に辛い「冷え」の症状。女性はとくに冷え性の方が多いですよね。“冷えは万病の元”という言葉があるとおり、血行の悪さからくるカラダの冷えは、 頭痛・肩こり・肌荒れ・抵抗力・新陳代謝の低下などを引き起こす原因となります。今回は冷え性改善に役立つ食べ物について解説します。冷え性改善に役立つ食べ物とは冷え性は自律神経の乱れ、運動不足、食事の偏りなどが原因となることが知られています。適度な運動やバランスの良い食事を心がけるのはもちろんですが、以下のような食べ物も積極的にとり入れましょう。筋肉を作る材料となるタンパク質を含む食べ物女性に冷え性が多いのは、熱を生み出す筋肉が男性に比べると少ないためです。とくに運動不足で筋肉量が少ない方は、適度な運動とともに、筋肉の材料となるタンパク質を含む食べ物をとりましょう。また朝ご飯にタンパク質を含む食べ物を組み合わせることで、糖質中心の朝ご飯よりも体温を上げてくれる働きをしてくれます。朝ご飯もしっかりと食べるようにすると良いですよ。【タンパク質を含む食べ物】豆腐や納豆などの大豆製品、卵、牛乳やヨーグルト、チーズなどの乳製品、魚類、肉類…など血行を促す栄養素を含む食べ物特定の栄養素のみで冷え性改善ができるわけではありませんが、血行を良くするのを助ける働きをしてくれる、ビタミンEや鉄などの栄養素を含む食べ物も取り入れると良いでしょう。【ビタミンEを含む食べ物】アボカド、かぼちゃ、赤パプリカ、アーモンド、うなぎ、はまち…など【鉄を含む食べ物】レバー、牛肉、あさり、いわし、納豆、豆腐、ほうれん草…などカラダを温める食材東洋医学の考えでは、食べ物にはカラダを温めるものと冷やすものがあり、冷え性を改善したい方はカラダを温める食べ物をとると良いとされています。カラダを冷やす食べ物は暖かい地方や夏に採れる野菜に多く、カラダを温める食べ物は寒い地方や冬に採れる野菜に多いといわれています。生姜・にんにく・長ネギ・玉ねぎ・ニラなど臭いの強い野菜ごぼう・かぶ・大根などの根菜類、胡椒・唐辛子などの香辛料など米・もち米・いわし・エビ・牛肉・鶏肉・羊肉・さつまいも・山芋などとくに生姜に含まれる「ジンゲロール」には、血行を促して身体を温める働きをしてくれます。寒い時季は紅茶に入れて飲むのも良いですね。 さまざまな食べ物を紹介しましたが、基本は規則正しい生活や、バランスの整った食事が大切です。また湯船にゆっくりと浸かり、カラダを内側から温めるのも良いですね。しっかり食べて、寝て、湯船に浸かり、寒い時季を乗り切りましょう。 【参考・参照】文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)厚生労働省研究班監修 女性の健康推進室 ヘルスケアラボ<厚生労働省研究班監修>(最終閲覧日:2022/1/27) 公開日:2016/11/24最終更新日:2022/ /
2022年12月11日ウェスティン都ホテル京都から、期間限定「苺祭ブッフェ」が登場。2023年1月4日(水)から2月28日(金)までの間、2F オールデイダイニング「洛空」にて提供する。“苺×シーフード”のブッフェが登場「苺祭りブッフェ」は、イチゴとシーフードを主役にした豊富なスイーツメニューと料理を一緒に楽しめる、初春にぴったりの色鮮やかなブッフェだ。旬の苺を満喫する豊富なスイーツメニュースイーツには、ほんのりピンクが色づく「苺のモンブラン」をはじめ、シュークリーム、クレープなど、旬のイチゴを存分に堪能できる豊富なメニューを用意した。本格的なシーフード料理も合わせてフードには、本格的な海の幸を味わえる「海鮮ちらし寿司」や「白身魚のハーブ蒸し」などのシーフードに加えて、「シーフードと苺のパスタ」や「苺と蟹のリゾット」といった、シーフードと甘酸っぱい苺を組み合わせたメニューを用意する。【詳細】苺祭ブッフェ開催期間:2023年1月4日(水)~2月28日(金)実施店舗:ウェスティン都ホテル京都 、2F オールデイダイニング「洛空」住所:京都府京都市粟田口華頂町1番地時間:ランチ 11:30~14:30/ディナー 17:00~21:00※土日・祝日は30分延長料金:・ランチ 平日5,500円/土日祝日 7,000円・ディナー 平日 7,500円/土日祝日 9,000円※料金は小学生1名分を含む、幼児無料。※価格はサービス料込。メニュー例:<ランチ>・シーフードと苺のパスタ、苺と蟹のリゾット・1月/白菜と鱈のグラチネ、ホタテ貝柱と蕪のガーリックソテーと茸のチャウダーパイ包み、白身魚のカニ身かぶらスープ餡、バルサミコ酢豚(苺入り)、海鮮ちらし寿司(平日限定)、握り寿司(土日祝限定)・2月/チキン南蛮苺ソース、シーフードココットパイ包み、たらのコロッケ、白身魚のハーブ蒸し、ポークグリル 苺バルサミコソース、海鮮丼(平日限定)握り寿司(土日祝限定)<ディナー>・シーフードと苺のパスタ、苺と蟹のリゾット、真鯛のアクアパッツァ・1月/苺のポークスペアリブ、海老と茸のブルギニヨンメルバ添え、白身魚の梅ヴィエノワーズ、手羽先と苺のさっぱり煮、牛肉のココットパイ包み、手巻き寿司、天ぷら(海老・あんこう)・2月/牛肉グリル苺・蕪のサラダ添え、シーフードと蕪のグラタン、白身魚の苺ビネグレットソース、鴨のロティ苺バルサミコソース、牛肉のココットパイ包み<デザート>・苺のクレープ包み、苺のモンブラン、フォンダンショコラ(土日祝限定)、苺のシュークリーム【予約・問い合わせ先】ウェスティン都ホテル京都 レストラン予約係営業時間:10:00~19:00TEL:075-771-7158
2022年12月11日株式会社相州村の駅(本社:神奈川県小田原市 代表者:瀬上 恭寛)は、伊豆箱根鉄道株式会社(本社:静岡県三島市大場300番地 代表取締役社長:伍堂 文康)が運営する伊豆箱根鉄道 大雄山線小田原駅の旧大雄山線管理事務所を改装した『大雄山線駅舎カフェ1の1』を2022年12月18日(日)10:00よりオープンいたします。大雄山線 駅舎カフェ1の1■かつては参詣鉄道とも呼ばれた、伊豆箱根鉄道「大雄山線」とは?大雄山線は、神奈川県西部の小田原駅(小田原市)と大雄山駅(南足柄市)を結ぶ9.6kmの鉄道路線で、3両編成の電車が12分間隔で運行しています。もともとは福井県の永平寺、鶴見の総持寺に次ぐ格式を持ち、四季を通じて参拝客が多い「大雄山最乗寺(通称:道了尊)」への参詣を目的に1925年(大正14年)に開業した「参詣鉄道」で、かつては道了尊に因んで「道了電車」とも呼ばれていました。1934年(昭和9年)に現在の小田原駅となり、当時、参拝客はここで待ち合わせをし、あこがれの場所、大雄山最乗寺へと向かいました。そんな参拝客の様々な思いと出会いがつまった大雄山線 小田原駅の真裏、1丁目1番地にあったのが、旧大雄山線管理事務所です。1992年をピークに徐々に乗客が減少し、当時の活気や賑わいを取り戻したいという想いから、同事務所の建物をリノベーションし、昭和時代の大雄山線の雰囲気そのままに鉄道グッズや昔の切符、写真などを展示する駅舎カフェへと生まれ変わりました。大雄山線■「大雄山線 駅舎カフェ1の1」のコンセプト当店は昭和時代の大雄山線を感じていただきながら、シェフ自慢の「足柄牛100%オムバーグ」や「鉄板焼ナポリタン」「スフレパンケーキ」など本格グルメやスイーツを味わえる駅舎カフェです。一歩踏み入れれば、昭和の良き時代にタイムスリップ!「街のくつろぎ待合室」をコンセプトとし、店内は昭和初期を彷彿させるレトロモダンな内装で、どこか懐かしさを感じさせる空間です。大雄山線小田原駅の真裏に位置しているため、電車が到着する音、ホームのアナウンスも聞こえ、かつての旧大雄山鉄道の雰囲気を味わうことができます。また本社で保存されていた伊豆箱根鉄道の電車で使用していたつり革、車内非常ボタン、運転レバーや当時の切符など、激レアな電車グッズも撮影スポットとして展示したのをはじめ、かつての駅長のイスのひとつを客席として使用。さらには、オープンを記念し、限定100枚のレアな“硬券切符”の配布も決定しました!鉄道ファンもそうでない人も、電車やグルメに昭和レトロな雰囲気まで、ぜひお楽しみください!店内様子■限定100枚“硬券切符”の配布について駅舎カフェのオープンを記念し、今は使われていないレアな「硬券切符」を100枚限定で配布いたします。12月18日(日)は40枚、24日(土)、25日(日)にそれぞれ先着で30枚ずつ、欲しい方にお配りする予定です。ご希望の方は、ご来店された際にスタッフにお声がけください。<概要>・配布枚数:100枚限定・配布日 :12月18日(日)、24日(土)、25日(日)の3日間・配布方法:12月18日(日)40枚24日(土)、25日(日)は30枚ずつを先着順に配布。ご希望の方は、ご来店時にスタッフにお声がけください。オープン記念 硬券切符■駅舎プリンについてテイクアウトにおすすめなのは、レトロな瓶入りの「駅舎プリン」懸け紙や切符風のタグ、1両編成の電車に見立てた箱などこだわりがぎゅっと詰まった、お土産にもピッタリな商品です。「カラメルプリン」「黒いビターチョコプリン」「コーヒー牛乳プリン」「クリームソーダプリン」「ミルクチョコプリン」の5種類が登場し、定番の味からちょっと変わったプリンをお楽しみいただけます。また「黒いビターチョコプリン」に「ブラックチョコソフト」をのせた「黒いプリンソフト」もおすすめです!駅舎プリン 5種 1個380円~ 1両編成プリンセット(3個入り)1,400円~<アレルギー>・駅舎プリン カラメル :乳成分・卵・黒いビターチョコプリン :乳成分・卵・ゼラチン・大豆・ミルクチョコレートプリン:乳成分・卵・ゼラチン・大豆・カラメルカスタードプリン:乳成分・卵・クリームソーダプリン :乳成分・ゼラチン黒いプリンソフト黒いプリンソフト 650円アレルギー:乳成分・卵・小麦・ゼラチン・大豆■カフェメニューの紹介(※一部)三浦赤たまごと足柄牛ハンバーグ 贅沢オムバーグ三浦赤たまごと足柄牛ハンバーグ 贅沢オムバーグ 1,760円アレルギー:卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆・豚肉・鶏肉・りんご足柄牛の100%ハンバーグ デミグラスソース足柄牛の100%ハンバーグ デミグラスソース 1,650円アレルギー:卵・小麦・乳成分・牛肉・大豆・豚肉・鶏肉・りんご三浦赤たまご とろけるスフレパンケーキ三浦赤たまご とろけるスフレパンケーキ 1,650円アレルギー:乳成分・卵焼きチーズカルボナーラ 三浦の赤たまご温玉入り 守谷のトースト付き焼きチーズカルボナーラ 三浦の赤たまご温玉入り 守谷のトースト付き 1,375円アレルギー:乳成分・小麦・卵・豚肉・大豆・鶏肉三浦の赤たまご 鉄板焼ナポリタン 超もり盛り(2kg)三浦の赤たまご 鉄板焼ナポリタン 超もり盛り(2kg) 2,365円(※普通盛りは1,045円)アレルギー:小麦・卵・乳成分・豚肉・牛肉・鶏肉・大豆湘南たたみいわしと浅利の和風ボンゴレ湘南たたみいわしと浅利の和風ボンゴレ 1,155円アレルギー:小麦・乳成分※しらすコンタミチキンと野菜のチーズドリアチキンと野菜のチーズドリア 1,320円アレルギー:乳成分・小麦・鶏肉・大豆お子様プレートお子様プレート 880円アレルギー:卵・乳成分・小麦・豚肉・オレンジ・牛肉・大豆・鶏肉・りんご三浦赤たまご 濃厚キャラメルシフォンケーキ三浦赤たまご 濃厚キャラメルシフォンケーキ 1,650円アレルギー:乳成分・卵・小麦・ごま守谷の食パンと三浦赤たまごのフレンチトースト守谷の食パンと三浦赤たまごのフレンチトースト 935円アレルギー:乳成分・小麦・卵アイスチョコシェイクアイスチョコシェイク 825円アレルギー:乳成分・大豆【ランチセット】15:00までは、各種ランチセットをつけることができます。■セットドリンク(165円):珈琲ホット/アイス、紅茶ホット/アイス、オリエンタルブレンドティ■ランチセット(275円):ランチサラダ+セットドリンク■セットソフトクリーム(220円):ミルクソフト、ブラックチョコ■セットデザート(275円):シフォンとソフトクリーム■オリジナル駅舎弁当神奈川県小田原市内にある「国府津駅」は、JR東海道本線で初めて駅弁が売られたとされる駅です。駅弁となにかと縁のある小田原、今回はその小田原駅を発着する大雄山線で名物となる駅弁を作りたいという想いで、オリジナル駅舎弁当を考案しました。当店自慢の足柄牛ハンバーグ、鉄板焼ナポリタンやプリンなど名物料理を詰め込みました。当商品は、店内のみの販売となります。■商品名:オリジナル駅舎弁当■価格 :1,815円オリジナル駅舎弁当※価格は全て税込みです。■店舗概要・店舗名 : 大雄山線 駅舎カフェ1の1・オープン日: 2022年12月18日(日)・所在地 : 神奈川県小田原市栄町1丁目1-1・アクセス : 小田原駅東口より徒歩1分・TEL : 0465-20-7330・営業時間 : 平日 11:00~19:00(LO 18:00)土日祝 10:00~20:00(LO 19:00)・定休日 : 不定休・席数 : 40席・公式サイト: 16日~18日限定で店長が本物の駅長服を着てお迎え社名が書かれた扉■会社概要・会社名 : 株式会社相州村の駅・所在地 : 〒250-0021 神奈川県小田原市早川1-15-12・代表者 : 瀬上 恭寛・設立 : 令和2年3月26日・事業内容: 道の駅の運営/観光土産品の企画、開発、卸販、販売・資本金 : 1,000万円・URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年12月09日年末年始になると、ご馳走を食べる機会が多くなりますよね。ご馳走の定番といえばローストビーフです!一度食べれば違いがすぐにわかる絶品ローストビーフを集めました。クリスマスやお正月の食卓におすすめです。(2022年12月09日更新)年末年始になると、ご馳走を食べる機会が多くなりますよね。ご馳走の定番といえばローストビーフです!一度食べれば違いがすぐにわかる絶品ローストビーフを集めました。クリスマスやお正月の食卓におすすめです。(2022年12月09日更新)豊かな和牛香の脂と良質な赤身のバランスが抜群「世界一アガる!ローストビーフ」「世界一アガる!ローストビーフ」を目指して作られたローストビーフです。豊かな和牛香の脂と良質な赤身のバランスがローストビーフに最適な「赤城牛」をセレクト。水蒸気による低温調理で肉全体に均等に優しく火を入れた後、表面を高温でしっかりと焼き上げることで、信じられないほど柔らかな食感と香ばしい香りが実現されています。牛肉本来の旨み、何度も噛みしめたくなるような肉感を味わえます。焼きたての美味しさを急速冷凍で閉じ込めて、真空パックでお届け。特別なお祝いやパーティーなどで、とっておきの「アガる!」をお楽しみください。→商品ページへ進む肉の融点が低く、口の中でとろけるような食感のローストビーフ「漢方和牛ローストビーフGORI」は、牛肉本来の美味しさと肉質にこだわり、試行錯誤を重ねて誕生した「漢方和牛」を使用しています。人の身体にもやさしい漢方飼料を使用し、健康的に育てられたブランド和牛です。肉の融点が低く、口の中でとろけるような食感。赤身を中心に程よい食べ応えがあり、しっとりとした口当たりで、脂身もサラリとして食べやすい。表面をサッと焼いたあと、低温でじっくりと時間をかけて火を入れています。塩ワサビでさっぱりといただくのがオススメ。付属のタレは醤油ベースの玉ねぎソースです。→商品ページへ進む茶葉とお肉を一緒に食する京都のローストビーフ茶葉とお肉を一緒に食するローストビーフ。「碾茶(てんちゃ)」と呼ばれる茶葉を使用することで、お肉になじみやすく、お茶の味、色ともに楽しめるローストビーフです。京都の和束町で育てられた茶葉と、十分な旨味を持った「京都肉」の牛もも肉を、食材の質の良さを生かし、先斗町ふじ田特製の味付けで完成させました。人とのご縁の大切さ、宴会・円卓といった人との繋がりの大切さを込めて「茶えん」と名付けました。→商品ページへ進むおすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年12月09日「リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン」(運営会社:株式会社武蔵野 本社:埼玉県朝霞市 社長:安田信行は、3F 「Dining BRICKSIDE」にて2022/12/26(月)~2023/3/15(水)の期間中、冬ならではの旬の食材を使用したお料理を多数ご用意した、「Winter Dinner Buffet -白のあったかごちそう-」を開催いたします。暖かい部屋に籠って、春が来るまで美味しい物を食べながら過ごそう。そんなメッセージを込めたテーマでお届けする今回のお料理は、人参や蓮根など、ビタミンを含み身体を温めてくれる効果があるお野菜や、蟹やフグなどの旬の食材を使った冬に食べたいごちそうがずらりと並びます。「Winter Dinner Buffet -白のあったかごちそう-」リーベルホテルでの冬のひとときが、ゲストの皆さまにとって温かい時間となりますように。詳細はこちらから : 目移りしてしまいそうな前菜の数々前菜には、かぼちゃに白菜、春菊、鱈などの旬の食材を活かした料理がずらりと並びます。その中でもおすすめは、”白菜とサーモンのルーロー”。白菜とサーモンで白身魚のムースを巻き込み、春菊のソースでいただく一品です。前菜そのほか、”スモーク鴨とかぼちゃのロースト”や”鱈のブランダード”など、ワインとのマリアージュをお愉しみいただけるお料理もご用意しております。蟹を使った多彩な料理も登場します冬の味覚の代表格とも言える「蟹」が今回のラインナップに登場。前菜の”蟹味噌のバーニャカウダ”や、海の幸の風味が豊かな”蟹と海苔のフラン”に” 蟹のホワイトソースピッツア”など。蟹を使った多彩なお料理がブッフェ台に並びます。中でも”蟹と野菜の甲羅グラタン”は蟹の甲羅をまるごと使用し、とろとろのホワイトソースに絡めた蟹やマカロニにチーズをかけて焼き上げました。あたたかいうちにお召し上がりください。蟹料理ライブコーナーには”オニオングラタンスープ”が登場シェフが目の前で仕上げてくれる人気のフードライブコーナーには、”オニオングラタンスープ”を新たにご用意。とろりと溶けたチーズにバケットや飴色の玉ねぎが絡んだスープは、体を芯からあたためてくれます。そのほか、”牛肉の鉄板焼き”や”天ぷら”なども出来たてをご提供いたします。左よりオニオングラタンスープ、牛肉の鉄板焼き、天ぷら冬らしい素材をたっぷり使ったスイーツたちがずらりスイーツコーナーにも冬をイメージした白いカラーのスイーツや、ゆずや林檎など冬ならではの素材を使用したスイーツが並びます。パティシエが目の前で作ってくれるライブデザートには”苺のカクテルパフェ”が登場。カクテルグラスに入ったパフェの断面美までお楽しみください。またご自身で好きなトッピングが選べる”豆花”は温かいものもご用意。仕上げに生姜ソースを加えれば、体をあたためる冬スイーツに様変わりです。そのほか当ホテルのイタリア人シェフ、ニコラ マヌーリのオリジナルレシピで作った”ティラミスクラシコ”やゆずソースが爽やかな”パンナコッタ”など、充実のラインナップでお届けします。スイーツ集合・苺のカクテルパフェ・豆花12/31~1/3は特別メニュー&スイーツで年末年始は1年の締めくくりと新年のお祝いにふさわしいメニューをご用意しました。ジューシーな”国産牛のローストビーフ”やラムの中に栗を包み込んだ”仔羊と栗の香草ファルシ”など、豪華なメニューが並びます。12/31~1/3限定 特別メニュースイーツには濃厚なベリーのガナッシュが魅力の”ベリーのマカロン”や”苺のモンブラン”など苺をメインに使ったスイーツが並びます。お部屋やおうちで手軽に忘年会&新年会※画像はスペシャルミールセットです。より安心安全にお食事を楽しみたい方には、テイクアウトボックスをご用意しております。スペシャルミールセット¥3,800デラックスミールセット¥2,800ライトミールセット¥1,800※記載の料金はすべて消費税込みとなります。※12/30~1/3までは休止させていただきます。レストランの装飾は冬の装いにリニューアル(※写真はイメージです)人気フォトスポットのドレスツリーを始め、店内装飾はクリスマスから冬の装いにリニューアル。コットンフラワーや雪のイメージが加わり、さらに冬らしいビジュアルに変化しました。ご来店の際はぜひフォトスポットとしてお楽しみください。「Winter Dinner Buffet –白のあったかごちそう-」概要≪販売場所≫3F 「Dining BRICKSIDE」≪提供期間≫2022/12/26(月)~2023/3/15(水)≪販売時間≫17:00~21:30(最終入店21:00)※12/31(土)のみ16:00~20:30(最終入店20:00)≪料金≫○食べ放題+ソフトドリンク飲み放題(制限時間120分制)大人(中学生以上)¥5,500 / 小学生¥2,800 / 未就学児(4~6歳) ¥1,800○飲み放題(アルコールドリンク)¥2,400≪フードメニュー≫【コールドメニュー】白菜とスモークサーモンのルーロー 春菊ソース,蟹と海苔のフラン,鱈のブランダード メルバトースト添え,レンズ豆とチキンのサラダ オレンジ風味,シーフードとサフランクリームのミニタルト,スモーク鴨とかぼちゃのロースト,蟹味噌バーニャカウダ,ミックスサラダ,チーズ&ドライフルーツ,生ハム&グジェールとポレンタ【ホットメニュー】鱈のムニエル ハーブオイルの香り,フグと春菊の豆乳鍋,ごろごろ野菜とソーセージのポトフ,ポークとアボガドのココット焼き,蟹と野菜の甲羅グラタン,チーズフォンデュ,点心2種(蟹・海老)きのこのポタージュ,マンハッタンクラムチャウダー【フードライブ】オニオングラタンスープ,牛肉の鉄板焼き(赤ワインソース・おろしソース),天ぷら【デザートライブ】苺のカクテルパフェ【和食】マグロの炙り焼き,野沢菜の煮物,蟹風味のサラダ,大根のゆず煮,焼きしめ鯖,なめこ汁,他【キッズメニュー】かぼちゃサラダ,やきそば,イカのからあげ,チキンチーズフライ,ハンバーグ,ラザニア【デザート】豆花 ~お好みのトッピングやソースでアレンジ~,苺のショートケーキ,苺のシュークリーム,ティラミスクラシコ,レアチーズケーキ,パンナコッタゆずソース,林檎のタルト,フォンダンショコラ,パンプティング,サラミチョコレート,ブール・ドゥ・ネージュ,各種フルーツ,各種アイスクリーム≪ドリンクメニュー≫【アルコール・ノンアルコールカクテル飲み放題】アルコール / 赤・白ワイン・スパークリングワイン、ビール、ハイボール各種、カクテル各種、サワー各種ノンアルコール / ブルーレモネード、ざくろオレンジカクテル、他≪備考≫※写真はイメージです。※記載の料金はすべて消費税込みとなります。※仕入状況により内容を変更する場合がございます。詳細はこちら : リーベルホテルで年越し&初日の出を楽しもう年末年始はリーベルホテルであたたかく過ごそう3F「Dining BRICKSIDE」では2022/12/31(土)~2023/1/3(火)まで、1年の締めくくりと新年を祝う特別メニューをディナーブッフェにて提供。スパもオールナイト営業が決定し、12/31 11:00~1/1 9:00まで、たっぷりご利用いただけます。また1/1(日)~1/3(火)の朝食ブッフェとディナーブッフェではおせち料理もご用意。ホテルにいながら、日本のお正月に欠かせない品々をお召し上がりください。そして元旦には3Fテラスから眺める初日の出イベントを開催いたします。ドリンクを片手に新年最初の夜明けをテラスから眺めてみませんか?12/31~1/3限定 特別メニューディナーブッフェに、にぎり寿司、鮮魚のお造り、ローストビーフなどの年末年始限定豪華メニューが登場!大晦日に、ゆず香る年越しそばで新年を迎えませんか?※先着200名様限定ゆず香る年越しそばおせち料理イメージ朝食ブッフェとディナーブッフェの一部に、お正月のおせち料理が登場。元旦の初日の出が昇る時間帯は、テラスにて日本酒などのドリンクのふるまいを実施。初日の出(※写真は去年のもの)年末年始の営業概要≪開催場所≫3F 「Dining BRICKSIDE」、3Fテラス≪開催内容≫【年末年始スペシャルディナーブッフェ】2022/12/31(土)~2023/1/3(火)17:00~21:30(最終入店21:00)※12/31(土)のみ16:00~20:30(最終入店20:00)○2022/12/31(土)-2023/1/3(火)は特別料金となります大人(中学生以上)¥7,000 / 小学生¥3,800 / 未就学児(4~6歳) ¥2,300○2022/12/31(土)~2023/1/3(火)限定メニューにぎり寿司,まぐろ・たい・ぶり・甘えびのお造り,国産牛のローストビーフ,仔羊と栗の香草ファルシ、苺のモンブラン,苺のブッセ,ベリーのマカロン【年越しそば「ゆずの香り」の販売】2022/12/31(土)22:00~23:00※200食限定1,500円【3F朝食・ディナーブッフェでのおせち料理のご提供】2023/1/1(日)~2023/1/3(火)○朝食 6:00~10:30(最終入店 10:00)○ディナー17:00~22:00(最終入店 21:30) ※1/1~1/3は21:30(最終入店 21:00)まで【スパのオールナイト営業決定】2022/12/31(土)a.m.11:00~2023/1/1(日)a.m.9:00【初日の出イベントの開催】2023/1/1(日)7:00~7:30※日本酒などのドリンクは日の出に合わせてご提供をさせていただきます。※天候やその他事由により、予告なく中止・変更する場合がございます。≪備考≫※写真はイメージです。※記載の料金はすべて消費税込みとなります。※仕入状況により内容を変更する場合がございます。詳細はこちら : 安心安全な旅を楽しむために、お客様へのお願い1.ご来館時及びパブリックスペースご利用時は、マスクのご着用とソーシャルディスタンスの確保にご協力をお願いいたします。2.ご来館時の検温(非接触タイプの温度計使用)をお願いいたします。3.ご来館時及びレストランご利用時のアルコール手指消毒へのご協力をお願いいたします。4.レストラン内のブッフェ・ドリンクカウンターご利用の際は、マスク・手袋の着用をお願いいたします。5.お客様には営業時間の変更等でご不便をお掛けすることがございます。ご了承のほどお願いいたします。6.体調に違和感を覚えられた際はお申し出ください。適宜、医療機関や保健所の指示に従った対応をとらせていただきます。尚、下記の諸症状のあるお客様は大変申し訳ございませんが、ご来館をご遠慮いただきますようお願い申し上げます。《発熱・のどの痛み・せき・味覚障害・嗅覚障害 など》※上記諸症状がご入館時に確認された場合は、ご予約の有無に関わらずご入館及びご利用をお断りさせていただく事がございます。ホテルが取り組む新型コロナウイルス感染拡大予防対策について1.飛沫感染対策として、スタッフはマスクを着用しております。また、手洗いを丁寧に行います。2.スタッフは入館時と退館時に検温と体調チェックを実行し、発熱や体調不良のある場合は自宅待機とし、就業いたしません。3.客室内をはじめ、お客様の触れる機会が多い館内設備は、定期的に電解次亜水等で除菌を行います。4.ブッフェレストランでは飛沫感染対策ボードやビニール手袋の設置しております。5.レストランでは換気を行うため、扉を開放しております。(空調が効きづらいことがございますので、あらかじめご了承ください)エントランスにて検温・消毒機を設置しております館内設備を定期的に除菌しております。飛沫感染対策ボードを設置しております。リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン概要リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパンは、「いままでにないスタイリッシュなホテルステイを提供したい」をテーマに、2022年11月13日に開業3周年を迎えたユニバーサル・スタジオ・ジャパンのオフィシャルホテルです。大阪ベイエリアを望む広大なテラスや、地下約1,000mからくみ上げた天然温泉の大浴場はリーベルホテルならではの魅力です。【所在地】〒554-0031 大阪府大阪市此花区桜島1丁目1番35号【アクセス】JRゆめ咲線「桜島」駅 徒歩約1分【建物概要】地上14階【客室数】760室【施設概要】1階:エントランス、フロント、ロビー、Cafe & Bar LIBER、駐車場3階:Dining BRICKSIDE、大浴場、多目的ルーム、テラス4~14階:客室テラススパ地図 : リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパンは、ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのオフィシャルホテルです。Universal elements and all related indicia TM & © 2022 Universal Studios. All rights reserved.CR22-3758本件に関する取材等のお問い合わせ先株式会社武蔵野リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン広報担当担当者:臼井・佐々木・津田TEL:06-6462-1604FAX:06-6462-2278E-MAIL: pr@hotel-liber.jp URL: ≪SNS≫・Instagram(@liber_hotel) ・Twitter(@LIBER_HOTEL) 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年12月08日行列ができる熱海のプリン専門店「熱海プリン」(所在地:静岡県熱海市、運営:株式会社フジノネ)は2022年12月20日(火)より「2層仕立てのチョコレートプリン」の販売を開始します。熱海プリンの季節商品の中でも断トツ一番人気のプリンで、今年はより一層くちどけなめらかな食感をお楽しみいただきたいという想いから産地を選定したチョコレートで仕上げています。寒い時期にしか食べることのできない季節限定プリンです。さらに、一足早く12月9日(金)より熱海プリン食堂では冬の名物パンケーキ「メルティチョコプリンパンケーキ」やクリスマス感たっぷりのローストビーフオムライスなども登場します。今年の冬もチョコレート盛りだくさんの熱海プリンをお楽しみください。【公式サイト】 【通販サイト】 熱海プリンのチョコレートスイーツ◆商品紹介<2層仕立てのチョコレートプリン>毎年人気のチョコレートプリンが今年も登場です。今年はチョコレートの種類を選定し、より一層くちどけがなめらかに、とろけるようなチョコプリンに仕上げました。ビターなチョコレートプリンの上にベルギー産のクリーミーなチョコクリームが乗った2層仕立てのチョコレートプリンです。チョコレートの味わいを最後まで美味しくお楽しみいただけます。販売価格 :480円(税込)販売期間 :2022年12月20日(火)~取り扱い店舗:熱海プリン全店アレルギー :乳成分・卵・大豆2層仕立てのチョコレートプリン<メルティチョコプリンパンケーキ>熱海プリン食堂の冬の名物「メルティチョコプリンパンケーキ」。熱海プリン食堂自慢のふわふわパンケーキに、チョコプリンを乗せ、さらに店内で作っているくちどけのよい板チョコを大胆に一枚まるごとのせました。食べる前に、チョコレートを溶かしてからご提供します。メルティなこの美味しさは冬しか食べられないスペシャルスイーツです。販売価格 :1,350円(税込)発売日 :2022年12月9日(金)取り扱い店舗:熱海プリン食堂アレルギー :乳成分・卵・小麦・ゼラチン・大豆メルティチョコプリンパンケーキ<チョコレート皿プリン>食堂で作っている「かばのミニ板チョコ」が乗ったチョコレート皿プリン。ミルクチョコレートの甘さとなめらかなチョコプリンの相性が抜群な皿プリンです。販売価格 :650円(税込)発売日 :2022年12月9日(金)取り扱い店舗:熱海プリン食堂アレルギー :小麦・乳成分・卵・大豆チョコレート皿プリン<チョコモンブランフレンチトースト>熱海プリン食堂自慢のプルンプルンのフレンチトーストに、チョコソースとナッツをちらし、横にはチョコモンブランクリームをのせたチョコプリンを添えました。今年から新登場のチョコスイーツです。販売価格 :1,100円(税込)発売日 :2022年12月9日(金)取り扱い店舗:熱海プリン食堂アレルギー :卵・乳成分・小麦・ゼラチン・大豆・アーモンド・カシューナッツ・くるみチョコモンブランフレンチトースト~熱海プリン食堂ではクリスマスにぴったりのメニューも登場です~<ローストビーフのデミグラスオムライス>熱海プリンの人気メニュー「ドレスオムライス」にローストビーフがのった贅沢なオムライスが登場。食堂で作っているローストビーフはとてもやわらかく、デミグラスソースとの相性も抜群です。ローストビーフが山盛りに乗った「肉2倍ローストビーフライス(2,500円・税込)も同時に登場!販売価格 :2,100円(税込)発売日 :2022年12月9日(金)取り扱い店舗:熱海プリン食堂アレルギー :小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉・牛肉・鶏肉・ゼラチンローストビーフのデミグラスオムライス<まるごとカマンベールのトマトパスタ>まるごとカマンベールチーズがどどんと乗ったパスタ。トマトソースの中にはお肉もたっぷりのボリューム感あるソースと平打ち生パスタ“タリアテッレ”がよくからみます。さらにカマンベールチーズがパスタ全体に絡まり、チーズのとろける美味しさもお楽しみいただけます。販売価格 :1,700円(税込)発売日 :2022年12月9日(金)取り扱い店舗:熱海プリン食堂アレルギー :小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉・鶏肉・牛肉・くるみまるごとカマンベールのトマトパスタ●熱海プリンについて近年、20代30代に人気を誇る熱海。熱海の街を活性化させたいとの想いから2017年よりオープン。かつての古き良き熱海を思わせるどこか懐かしいけど新しいプリンを提供するプリン専門店です。Instagramの「#熱海プリン」投稿は現在7.9万件以上。1日最高7,000本、累計200万本以上のプリンを販売しています。メディアにも連日取り上げられ、熱海の顔となったブランドです。熱海駅前商店街の小さな1号店からスタートし、現在は熱海エリアにコンセプトの異なる4店舗を展開しています。熱海プリンについて●店舗名称 :熱海プリン所在地:静岡県熱海市田原本町3-14熱海プリン1号店。熱海駅から1番近い売店風スタンド。すぐ食べたい!お土産に買いたい時はここがおススメ。名称 :熱海プリンカフェ2nd所在地:静岡県熱海市銀座町10-22海に近い熱海銀座商店街にあり、フォトジェニック度No.1!お風呂をイメージしたイートンスペースで長風呂プリン名称 :渚の熱海プリン所在地:静岡県熱海市和田浜南町10-1ATAMI BAY RESORT KORAKUEN内ATAMI BAY RESORT KORAKUEN2階。ハッピーバカンスがテーマのゆったり穴場的「熱海プリン」名称 :ドライブイン 熱海プリン食堂所在地:静岡県熱海市上多賀10-1長浜海水浴場目の前。唯一のお食事を提供する「熱海プリン」。観光のお客様だけでなく地元の皆様もおもてなし公式Instagram: ●会社概要株式会社フジノネ所在地: 静岡県熱海市下多賀777番地電話 : 0557-68-3121代表者: 代表取締役 水野 正広URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年12月07日11月も後半、季節はもうすぐ冬となりますね。寒い日が多くなってきて、ご自宅でゆっくりされたりしている方も多いのでは?そこで、今回は、やっぱり知らなかったら一生後悔するでしょ!?即買い必至!見つけた人はラッキーな今だけ割引で買える絶品スイーツ&グルメ7商品をご紹介します。ぜひ、おうちのなかで美味しいスイーツ&グルメを楽しみたいですね!人気の絶品スイーツ&グルメでぜひ贅沢な気分に浸りませんか?一人で楽しむもよし、恋人家族数名で楽しむもよし。また、友人を招いてグルメ&スイーツパーティーを開催すれば、「人気絶頂スイーツ&グルメが食べられるの!?」と喜ばれること間違いなしですよ!(2022年11月26日更新)11月も後半、季節はもうすぐ冬となりますね。寒い日が多くなってきて、ご自宅でゆっくりされたりしている方も多いのでは?そこで、今回は、やっぱり知らなかったら一生後悔するでしょ!?即買い必至!見つけた人はラッキーな今だけ割引で買える絶品スイーツ&グルメ7商品をご紹介します。ぜひ、おうちのなかで美味しいスイーツ&グルメを楽しみたいですね!人気の絶品スイーツ&グルメでぜひ贅沢な気分に浸りませんか?一人で楽しむもよし、恋人家族数名で楽しむもよし。また、友人を招いてグルメ&スイーツパーティーを開催すれば、「人気絶頂スイーツ&グルメが食べられるの!?」と喜ばれること間違いなしですよ!(2022年11月26日更新)【10OFF】12種類の“美味しい”をひとつの缶に詰めこんだ「ガトー・ミニョン」人気の秘密とは?【今なら期間限定10%OFF!】名古屋が誇るふたつの老舗ホテル、「ホテルナゴヤキャッスル」と「名古屋観光ホテル」。ふたつの歴史と伝統の技で、12種類の“おいしい”を一つの缶に詰めた一品です。フランス語で“可愛い”を意味する「Mignon(ミニョン)」。その名の通り、明るくポップな色合いや個性豊かなカタチが可愛らしい焼き菓子の詰め合わせです。キューブクッキーや焼きショコラなど全12種類の甘いシアワセ。丸や四角はもちろん、小さなキューブ型も組み合わせて、見た目のバランスにもこだわったラインナップです。サイズは大きすぎず小さすぎず、片手でつまんで食べやすい厚さ。クッキーに大切な口溶けにもこだわり、ほろほろと優しくほどけるような食感が楽しめます。贈る方も贈られる方もシアワセな想いがあふれる、夢のようなスイーツ。お子さまからご年配の方まで心が躍る一品です。しかも、今なら1月1日(日)0時まで10%OFF!迷ったあなたは、ぜひお取り寄せしてみてくださいね!→商品ページへ進む【30OFF】今年の4月より発売開始したハードサイダー(りんごの果実酒)の魅力とは?【今なら期間限定30%OFF!】「生のハードサイダー」(りんごの果実酒)を徹底的に追求し、青森県の高品質なりんごの甘みを生かすことにこだわった「CRAZYCIDER」2種類のセット。DRYは、非加熱「ドラフトハードサイダー」ならではの、生きた酵母の風味を楽しめます。味わいは、キレがあるのにフルーティー。基本はドライでありながら、その中にほんのりとした甘みと酸味のバランスを感じられ、食事のシーンにも映えます。肉料理や煮込み料理とのマリアージュも楽しめる、新たなジャンルのドリンク。SWEETは、ほんのりとした甘みの中にある、複雑な香りが特徴です。食前・食後酒として楽しむのもおすすめ。どちらも、友人とのパーティーシーンやBBQ、ゴルフなど、気の合う仲間と過ごす時間の喜びを、何倍にも増やしてくれること間違いなしですよ!※しかも、今なら1月16日(月)0時まで30%OFF!迷ったあなたは、ぜひお取り寄せしてみてくださいね!→商品ページへ進む【今ならなんと50OFF・送料無料】「あかまる牛肉店」特選神戸牛650gが衝撃価格の5967円!【今なら期間限定衝撃の50%OFF!】今回ご紹介する「あかまる牛肉店」の特選神戸牛しゃぶしゃぶは、650gが1パック入っていて、5~6人で食べられるくらいの大容量。自宅で大勢のすき焼き、しゃぶしゃぶや、いつもお世話になっている方への贈り物に活躍します!期間限定、数量限定で販売させていただきます。新型コロナの影響で飲食店での消費が落ち込む中、生産者・肉屋を応援する企画です!この機会にぜひ極上の神戸牛を味わってみてください。しかも、今なら11月30日(水)10時まで衝撃の50%OFF!しかも送料無料!!迷ったあなたは、ぜひお取り寄せしてみてくださいね!→商品ページへ進む【10OFF】烏骨鶏卵のシルクのような美しい光沢のあるメレンゲが生み出すふわふわな食感が超絶妙!1週間~10日に1個しか産まれない、「純粋種烏骨鶏プリンセスシルキィー®」の卵。その希少な卵を100%使用し、素材にも焼き方にもこだわった台湾カステラ「シルクロッシュ」。シンプルかつ洗練された素材でやさしく湯煎焼きをし、卵本来の濃厚な味わいが感じられます。烏骨鶏卵のシルクのような美しい光沢のあるメレンゲが生み出すふわふわな食感と、生地に合うベストな配合の生クリームの組み合わせをお楽しみください。しかも、今なら12月27日(火)0時まで10%OFF!迷ったあなたは、ぜひお取り寄せしてみてくださいね!※毎週48個限定販売となります。→商品ページへ進む【10OFF】地元美濃加茂の特産品で希少かつ高級な食材「蜂屋柿」を使用した格別なお菓子とは?【今なら期間限定10%OFF!】地元、岐阜県美濃加茂の特産品「蜂屋柿」を使用した、格別なお菓子です。蜂屋柿は1000年以上も歴史があり、朝廷や幕府に献上されていた干し柿。一つひとつが手作りで数も少ないため、地元の方でも手にする機会の少ない、とても希少で高級な食材です。一方で、正規品にならない蜂屋柿は農家で廃棄されているという現状も。そこで、焼き菓子へと形を変えることによって、多くの人々の手に渡ることを願い開発されたのがこちらの「蜂屋柿のくりーむさんど」。しっとりと焼き上げたクッキーに、ホワイトチョコと細かく刻んだ干し柿を練り込んだ、コクのあるバタークリームをサンドしています。仕上げに果肉の食感をしっかりと味わえるサイズの蜂屋柿をトッピングした、贅沢な一品です。しかも、今なら12月27日(火)0時まで10%OFF!迷ったあなたは、ぜひお取り寄せしてみてくださいね!→商品ページへ進む【10OFF】和洋中11種類の“美味しい”をひとつの缶に詰めこんだ「ガトー・シュシュ」とは?【今なら期間限定10%OFF!】名古屋が誇るふたつの老舗ホテル、「ホテルナゴヤキャッスル」と「名古屋観光ホテル」からもう1品おすすめをご紹介します。ふたつの歴史と伝統の技で、和洋中11種類の“おいしい”を一つの缶に詰めた一品で、テーマは地元「名古屋」。フランス語で「お気に入り」を意味する「ガトー・シュシュ」と名付けられたクッキーは、時に甘く、時にほろ苦く。世界各国から取り寄せた食材や、こだわり抜いた地元の食材の魅力を丁寧に引き出しながら焼き上げられています。「尾張名古屋は城でもつ」と言われた名古屋城の金鯱や桜、新緑など美しい景色をイメージしたクッキーも。コーヒーや紅茶はもちろん、お酒にもぴったりな味わいです。大人に贈る、大人のための「口福」をお楽しみください。半世紀を超えるふたつのホテルのパティシエが腕をふるい、一枚一枚丁寧に手づくりで仕上げたクッキーはそれぞれが”美味しい口どけ”を感じる、ギリギリの厚み。口に入れると食感、口どけは軽いままに、それぞれの個性豊かな香りが口いっぱいに広がりますよ!しかも、今なら1月1日(日)0時まで10%OFF!迷ったあなたは、ぜひお取り寄せしてみてくださいね!→商品ページへ進む【今ならなんと41OFF・送料無料】あの神戸牛焼肉BBQセットが衝撃価格の3700円!【今なら期間限定衝撃の41%OFF!】大好評につき「神戸牛焼肉BBQセット300g訳アリふぞろい詰合せ」をご紹介します!!今回ご紹介する「あかまる牛肉店」の「神戸牛焼肉BBQセット300g訳アリふぞろい詰合せ」は、人気の神戸牛の焼肉の色々な部位を詰め合わせたセットです。形や厚みにばらつきがありますが、焼肉として、炒め物やカレーなどの煮込み用にもお使いいただけますよ!新型コロナの影響で飲食店での消費が落ち込む中、期間限定、数量限定で販売させていただく生産者・肉屋を応援する企画です!この機会にぜひ極上の神戸牛を味わってみてください。しかも、今なら11月30日(水)10時まで衝撃の41%OFF!しかも送料無料!!迷ったあなたは、ぜひお取り寄せしてみてくださいね!→商品ページへ進むおすすめの特集テレビ・メディアで紹介された人気絶頂グルメ特集おすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年11月26日秋も深まり、朝晩は特に冷え込むようになりました。そんな寒い時期に食べたくなる、温かいお鍋をご紹介!定番鍋からご当地鍋まで、お子様からお年寄りまで喜ばれる鍋料理。是非色んな種類の絶品お鍋をお取り寄せして、楽しんでみて下さいね♪(2022年11月24日更新)秋も深まり、朝晩は特に冷え込むようになりました。そんな寒い時期に食べたくなる、温かいお鍋をご紹介!定番鍋からご当地鍋まで、お子様からお年寄りまで喜ばれる鍋料理。是非色んな種類の絶品お鍋をお取り寄せして、楽しんでみて下さいね♪(2022年11月24日更新)大分県の美味しい!が詰まったシンプルながらも奥深い「ねぎしゃぶ」大分県宇佐市、ねぎしゃぶで有名な「菊水旅館」。こちらの「ねぎしゃぶ」をご自宅でご堪能いただけます!大分・宇佐の地産「小ねぎ」、長洲で水揚げされる「豊前海鱧」、輝かしい歴史と実績を持つ豊の地の一品「豊後牛」、テレビや雑誌でもおなじみ、四井製麺工場のこだわり麺「天日熟成うどん」をセットでお届け。大分・院内産の「ポン酢」で味わい、最後に「ねぎ・鱧・牛」の出汁で宇佐・長洲特産の乾麺(うどん)をいただくというシンプルながらも美味い!を堪能する田舎の食、「ねぎしゃぶ」。あくまで地元(宇佐)産にこだわったこちらの鍋料理、是非チェックしてみてくださいね!贈答用として利用される方も多いそうですよ。【宇佐ブランド認証商品】(平成25年度から、宇佐市内の優良な一次産品を使った加工品(6次産品)の中から、特に優れた6次産品を「宇佐ブランド」として宇佐市が認証し、商品と地域の価値を全国へ発信しています)→商品ページへ進む自家製石臼挽うどんがもちもち!青空blueの「鍋すきうどんセット」大阪・淀屋橋にある自家製粉石臼挽きうどんが魅力的な青空blueの「鍋すきうどんセット」をご紹介!こちらは『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022』ビブグルマンとして評価されたお店です。うどん専門店ならでは!挽きたて、打ち立てのおうどんに、専用の香り高い鰹のお出汁。丁寧にカットされた具材は、器に並べるだけでとっても華やか!食卓が一気に華やぎます。また、数ある具材の中でも注目していただきたいのは、大山地鶏や天使の海老等のこだわり食材!毎日お店で作られる上質な「お出汁」と、国産小麦の玄むぎを自家製粉・自家製麺した「おうどん」の相性は抜群!「おうどん」はお鍋の具材としていただくのはもちろんですが、ざるうどん用に同封された長崎県『五島灘の塩』を付けて、召し上がっていただくのもおすすめです♪もちもちした食感で噛めば噛むほど味わい深いおうどんをお楽しみ下さい。こちらの『鍋すきうどんセット』は、お祝い事などの贈答用として利用される事が多いそうです。是非チェックしてみて下さいね!→商品ページへ進む骨つきの鶏肉入りおうちで、ポカポカ鶏生姜鍋♪兵庫県神戸市にある「小宇宙食堂」。こちらは食養生の考えをもとにつくる台湾の家庭ごはんや点心を提供されているお店です。今回ご紹介する「麻油雞(マーヨージ)」とは、台湾風チキンスープのこと。骨つきの鶏肉を、たっぷりの生姜とお酒で煮込んだ、シンプルながらとても味わい深い家庭料理です。濃厚なスープとしてはもちろん、麻油雞はお鍋のベースとしても絶品!小宇宙食堂では、このチキン入りスープを<鶏生姜鍋の素>として、お好みの具材をプラスしながら、ご家庭でポカポカ台湾鍋をお楽しみいただくスタイルをご提案いたします。2人前を1袋として、鶏手羽元4本、スープ500gを冷凍パックに。湯煎にかけて温めていただくか、自然解凍させたものを鍋にあけて、ひと煮立ちさせれば準備はOK。野菜やきのこ、お豆腐など、お好きな具材をご用意いただき、本格的な台湾鍋をお楽しみください♪また、こちらのスープをまるごと使って炊き込みご飯にするのもおススメ!研いで浸水させておいたお米と、1袋の中身まるごとを炊飯器に入れて、いつもどおり炊くだけ!お肉は一緒に炊き込んでも、スープだけでも、お好みで。鶏と生姜、ごま油の旨みたっぷりの炊き込みご飯がとても簡単にできますよ♪色々な楽しみ方があるのは嬉しいですね!ぜひ、お試しあれ!→商品ページへ進む贈答品におススメ♪有名店【味吉兆】の「天然真鯛の鯛しゃぶセット」大阪・北堀江にある日本料理店【味吉兆】。こちらは『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022』一つ星として掲載されているお店です。味吉兆より「鯛しゃぶセット」をご紹介します。明石海峡の激しい潮流にもまれ、身が引き締まり、さらに豊富なプランクトンに恵まれて育った淡路島岩屋産天然真鯛を日本料理の基本を忠実に、素材の持つ豊かな旨味を引き出したお出汁でご賞味ください!味吉兆の商品は、味はもちろん、上品かつ丁寧に梱包もされており、贈答用にもピッタリ!自宅で美味しいものを食べたい時にもおススメですよ〜!→商品ページへ進む近江しゃもと近江黒鶏の食べ比べ♪京都人気店のすき焼き鍋セット京都の花街祇園で、旬の食材を使った本格京料理を提供されている「祇園岩元」。近江しゃもと近江黒鶏、丁字麩、特製すき焼きたれのセットをご紹介します。注文を受けてから、養鶏場に発注、「祇園岩元」で捌いてすぐにお届けなので、何と言っても鮮度が抜群!近江しゃもは、約140日間飼育された、脂身が少なく高たん白でとてもヘルシーな鶏肉で、近江黒鶏(約100日飼育)は、旨みと歯応えを抜群に引き出した鶏です。それぞれの旨味、食感を是非食べ比べてみて下さい!特製すき焼きたれは、鶏ガラをじっくり煮込み、昆布の出汁で旨みを引き立て、醤油は国産大豆・国産麦から天然醸造した物を使用。砂糖は使用せず、お米と味醂で甘味を出し、飽きのこない味に仕上げられています。自宅でお店の味を堪能できるのが嬉しいですね♪→商品ページへ進む【骨抜きグルメ】超贅沢!一度は食べてみたい……憧れのすっぽん鍋と絶品かやくご飯!『ミシュランガイド京都・大阪2023』二つ星掲載店。京都を代表する「料亭祇園丸山」はお取り寄せ商品のラインナップが豊富で、贈る方に合わせて商品を選べるのが嬉しいポイント。今回ご紹介するのは、国産すっぽんを一匹使用した純度100%のすっぽん鍋とかやくご飯のセットです。すっぽん鍋の黄金色の滋味豊かな出汁は、すっぽんを丸ごと一匹を使用したことで初めて味わうことが可能になりました。そこに京葱を加えることで出汁の美味しさをさらに引き立てます。複数の具材で風味豊かに仕上げたかやくご飯もセットになっているので、お鍋と一緒にお楽しみください。下準備いらずで、普段なかなか口にできない“有名店の味”を自宅で堪能できますよ♪→商品ページへ進む老舗そば屋【浪花そば】とろける牛肉と自家製蕎麦のしゃぶしゃぶ!創業昭和32年より大阪・心斎橋に店舗を構え早や65年。蕎麦しゃぶ総本家「浪花そば」では石臼を使い、こだわり続けて独自の配合でそばを作り上げてきました。こちらのお店の登録商標「蕎麦しゃぶ」は、牛ロースしゃぶと自然の風味を感じていただける伝統蕎麦の新しい組み合わせ。厳選和牛肉の旨味と風味豊かなおそばをこだわりの出汁でご賞味ください!薬味には「蕎麦味噌」が付属されているので、お出汁に溶いていただくと、牛肉との相性抜群!より一層美味しくいただけます!こだわりのお出汁からすべての食材、薬味まで全てがセットになっているので、手間いらずで浪花そば自慢の新しい鍋料理が楽しめますよ♪こちらの商品以外にも「九条ねぎ鴨そばすき」等がありますので、お好きなお鍋をチョイスして下さいね♪→商品ページへ進む【癖になる美味しさ】アップルポーク&モッツァレラチーズのしゃぶしゃぶセット青森県十和田市から、365日、毎日の暮らしを楽しく、心地よく過ごせる商品を全国の皆様へお届けする『365(サンロクゴ)』。今回は「アップルポーク&モッツァレラチーズのしゃぶしゃぶセット」をご紹介します。チーズのしゃぶしゃぶ?と思うかもしれませんが、お出汁と、とろけるチーズと豚肉が絡み合って、癖になる美味しさのこちら。リンゴを食べて育ったアップルポークを存分に味わうには、「しゃぶしゃぶ」がおすすめ。脂の旨味と香りが際立つバラ肉と、キメが細かく柔らかいロース肉をご用意しました。青森リンゴを使った、香り高い特製のポン酢もついています。お肉はすべて100gパックの冷凍なので便利♪細切りした長ネギをご用意いただき、お肉で包んで食べるのがおススメです。さらに、アップルポークのやわらかチャーシューも。煮汁と一緒にご飯の上に乗せてチャーシュー丼、お弁当のおかずにも嬉しい逸品です。調理方法・お肉やポン酢は、10分程度流水解凍し、お鍋にお湯(または出汁)を沸かし、お好みのお野菜と一緒にお召し上がりください。・チャーシューは加熱済です。指定の解凍方法にてお召し上がりください。寒い日に温かいお鍋!ピッタリですよね♪是非お取り寄せしてみて下さい♪→商品ページへ進むおすすめの特集日本全国あったか味めぐり鍋おすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年11月24日