2022年4月24日(日)よりオンラインストアにて販売開始「魅力をプロデュースする」を理念とし、美容・健康に関する独自開発した商品を展開する株式会社イッティ(本社:東京都渋谷区、代表取締役:瀧本洋)は、2022年4月24日(日)より、料理家 和田明日香監修のタオル一体型エプロン「zipron(ジップロン)」を新発売いたします。「zipron」は、日々キッチンに立つ方々が快適に料理や家事を行えるよう、2015年に発売されたエプロンで、このたび、料理家である和田明日香さんが、ご自身の経験をもとに機能やデザインを刷新。細部にまでこだわりリニューアルいたしました。濡れた手や食材を拭いたり、カウンターやテーブルの汚れを拭ったり、熱い鍋を掴んだりー。料理の最中にタオルを使う場面は多く、様々です。「zipron」はエプロンの腰回りから下がタオル地になっており、そのまま拭く、(鍋を)掴むなどタオルとして使用することが可能。エプロンと一体型にすることで都度キッチンタオルを探す必要がなくなり、手間なくスムーズに料理を行っていただけます。ジッパーで簡単に取り外し可能なため、汚れやすいタオル部分のみを洗濯・取り換えることができます。エプロン部分の生地には撥水加工を施したリネン、コットン混合素材を使用し、ナチュラルでありながら上質な風合いに仕立てています。肩ひもは、首や肩に負担をかけにくいクロスデザインで、3つのボタンで 長さ調整が可能。また、腰ひもにはバックルを採用し、着脱のしやすさにもこだわりました。機能性だけではなく、着用した際の快適さや美しいシルエットまでも追及した、和田さんのこだわりや思いのつまったエプロンです。拭いて、外せる。家事を楽にするエプロンエプロンとタオルが一つになった「zipron」。料理の最中、タオルを必要とする場面で、キッチンタオルを探す手間なくさっと使うことができます。濡れた手や食材を拭くだけでなく、熱い鍋をつかむミトン代わりに使ったり、テーブルやカウンターの水気や汚れを拭きとったり…用途は様々です。エプロン部分とタオル部分はジッパーでつながっており取り外して簡単に洗えるため、汚れたらすぐに洗濯・交換することが可能です。快適さの追求肩紐は首や肩に負担をかけにくいクロスデザインを採用。長時間の着用でも快適です。腰紐はバックル仕様で、紐を結ぶ手間がなく、ワンタッチで着脱が可能。一度長さを決めれば、都度サイズ調整する必要もありません。肩紐の先の3つのボタンで簡単にサイズ調整が可能。子供から大人までどなたでも使用いただけます。高い品質と上質なデザインタオル部分には、その品質の高さで国外からも注目を集める今治産のタオルを使用。エプロン部分もすべて国内で縫製をしており、日本の丁寧なものづくりを感じていただけます。エプロン部分の生地は、リネンとコットンの混合素材に撥水加工を施しました。ワッシャー感のある、ナチュラルでありつつ上質感のある生地を、着用した時のきれいなシルエットにもこだわり、エプロンに仕立てました。カラーは「チリ(オレンジ)」と「ローリエ(カーキ)」の2色。日常のどんなシーンにも寄り添い、長く使っていただけるよう、優しく風合い豊かな色合いと、シンプルで上質なデザインにこだわりました。料理家和田明日香(わだ あすか)料理家1987年4月17日生まれ。東京都出身。3児の母。料理愛好家・平野レミの次男と結婚後、修業を重ね、食育インストラクターの資格を取得。各メディアでのオリジナルレシピ紹介、企業へのレシピ提供など、料理家としての活動のほか、各地での講演会、コラム執筆、CM出演など、幅広く活動する。2018年、ベストマザー賞を受賞。著書に『10年かかって地味ごはん。』『ほったらかしレシピ』『子どもは相棒 悩まない子育て』など。Comment色、着やすさ、シルエットにとことんこだわりました。「いちばんこだわったのは、料理の隠し味みたいに、着る人をさりげなく彩る色。キッチンに立つ人を疲れさせたくないから、着心地の良さもゆずれない。すっと背筋が伸びるような、きれいなシルエットも追求しました。いろんな毎日に寄り添ってほしい、という思いでつくったエプロンです」商品概要【商品名】和田明日香監修 zipron【カラー】2色〈チリ(オレンジ)、ローリエ(カーキ)〉【サイズ】フリーサイズ(サイズ調整ボタン付き)【素材】エプロン部分:リネン55%、コットン45%タオル部分:綿100%【販売価格】zipron:6,280円(税込)洗い替えタオル:1,650円(税込)zipron+洗い替えタオルのセット:7,700円(税込)【発売日】2022年4月24日(日)〈販売サイト〉*和田明日香監修『zipron』: *和田明日香監修『zipron 洗い替えタオル』: 会社概要商号:株式会社イッティ代表者:代表取締役瀧本 洋所在地:〒150-0002 東京都渋谷区渋谷2丁目14-18あいおいニッセイ同和損保渋谷ビル 8階創立:2009年9月事業内容:商品企画・開発 ECサイト運営 直販事業 TV通販・店頭・カタログ 通販 卸事業 海外卸事業 容器OEMサービス資本金:1.38億円URL: 本プレスリリースのお問い合わせ株式会社イッティTEL:0120-97-4875e-mail: itty_pr@itty.co.jp 担当:開発事業部広報担当小河 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年04月22日多くの失敗を重ねて人は成長していくもの。ちえ(chie0109_11)さんは、高校3年生の時のエピソードをInstagramで明かしました。文化祭の準備中、ちえさんは同級生たちとともに、ちょっとしたミスを連発してしまったといいます。「効率的にしよう」「先を見越して準備しよう」という発想がなかった3人。90人前の『みたらし』を作るため、スプーンで1杯ずつ、みりんと醤油を計っていくという時間がかかりすぎる方法で計量していました!ラストには『鍋のサイズが合わない』というオチまでつき、多くの読者が笑ってしまったようです。・こんな青春、楽しすぎる!いろいろ通り越して愛しいね。・私もその場にいたら同じ失敗をしそう。・「この鍋のサイズ、絶対あかん」って思ったら案の定だった。・高校生時代って、こういうノリだよね。なんでも楽しいし、なんとかなる!数々の失敗も、大人になってから振り返れば『愛しい青春の1ページ』といえる…かもしれません![文・構成/grape編集部]
2022年04月21日【音楽通信】第109回目に登場するのは、10代、20代を中心に絶大な人気を誇る、福岡発のヒップホップシーンの新世代ラッパー、Rin音(りんね)さん!ラップバトルを観たのがきっかけでラップを始める【音楽通信】vol.10918歳からラッパーとしてのキャリアをスタートさせ、数々のMCバトルを総ナメにしてきたRin音さん。さまざまな言葉で織り成すリリックは、リアルでエモーショナル。10代、20代を中心に、絶大な人気を誇っています。ヒップホップシーンの新世代ラッパーとして注目を浴びるなか、2020年2月に配信した「snow jam」がTikTokから大ヒットし、『第62回輝く! 日本レコード大賞』の「新人賞」を受賞。リリースした楽曲のストリーミング総再生回数は3億3千万回を突破しました。そんなRin音さんが、2022年4月20日に2ndアルバム『cloud achoo(クラウドアチュー)』をリリースされたということで、お話をうかがいました。――小さい頃や学生時代は、どんな音楽を聴いていましたか。子どもの頃は、親がドライブ中にかけていたRHYMESTERさんやKICK THE CAN CREWさんといった日本のヒップホップを聴いていました。その後も、とくに音楽が大好きで聴くというよりも、AKB48さんやGReeeeNさんだったり、YouTubeを観て知ったMAN WITH A MISSIONさんだったり、世間で流行っている曲を聴くという感じでした。――ではそこからラッパーになろうと思ったきっかけは何だったのでしょうか。高校1年生ぐらいの頃に、MCバトルの動画を観て「ラップバトルって面白そうだな」と興味を持つようになったんです。いろいろなラップバトルを観て、他の人の闘いを聴いているうちに「僕もやれそうだな」と思い始めたのがきっかけで、高校3年生からは自分でもフリースタイルを始めました。――ラップバトルに惹かれた理由も教えてください。MCバトルは、何が起こるかわからないから、面白いんです。例えば、格闘技なら小さい人が大きい人を倒せるかはわからないですよね、体格差があるから階級もありますし。でも、MCバトルは肉体とは別の競い合いで、音楽コンクールともまた違って、ラップで闘っていくことをスタイリッシュにやっていて、かっこいいなと思いました。――いつから音楽の道を志すようになったのですか。少しはラップができるようになったと思った大学1年生のときに、地元の福岡で「U-20 MC BATTLE」というラップバトルが開催されると聞いて出ることにしたら、ベスト8になって「意外と闘えるかも」と思いました。それと同時に、主催者の方に次のラップバトルでのライブショーケースにも出ないかというお話をもらったのですが、ライブとなると自分の曲が必要なのに、そのときはまだ自分で音楽を作ったことがなかったんです。でもライブを断って、バトルにだけ出るとディスられるので「出る」と返事をした手前、曲作りをすることになって。「歌ってみた」などの動画を参考にして、全部携帯で、曲作りをしました。今考えたら、ようやったなと思います(笑)。出る以上負けたくなくて、あのとき必死にやったことが、おかげさまで自分の大好きなものに巡り合うきっかけにもなってよかったです。――2019年7月にデビュー後、2020年2月の「snow jam」が大ヒットしましたが、心境や環境の変化はありましたか。学生時代は、「音楽やってる」とか「ラップやってる」と言うと、馬鹿にされたんですよね。本格的にやるならまだしも、かじっているだけだなんて言われて。もしかしたらそれは、やりたいことが見つかっていない人のジェラシーもあるのかもしれませんが。でも、そんな状況も、僕の曲をYouTubeにあげていくにつれて、少しずつ変わってきました。少ない再生回数だったのが、何百回再生になって、何万回再生になってと、次第にまわりからの反応も変化していって、僕のことを知っているという人が増えて。「snow jam」を出して、いろいろなTV番組に出演するようになってから、みんな「すごいね」と言ってくれるようになりました。音楽をやっていてよかった、結果が残せてよかったと思います。親にも、それまでは「就職しろ」とずっと言われていました。音楽の世界で成功することが難しいことはわかるので、僕も本当は、普通にインターンに行こうとか、就職しようと思っていて。社会人になって、趣味で音楽をやろうと思っていました。でも、「snow jam」で結果が出てからは、親も「じゃあ、がんばれ」と。だから、ありきたりですが、夢を追いかけている人には「追いかけたほうがいいよ」と言いたいですね。オバケの噂話をテーマにしたアルバム――2022年4月20日に2ndアルバム『cloud achoo』をリリースされました。アルバムに込めた思いからお聞かせください。タイトルからお話しすると、英語で「cloud」は雲ですが、ハロウィンで白い布を被って仮装するオバケが雲のように見えるので“オバケの仮装”をイメージしていて、「achoo」はハクション的なくしゃみの擬音語。よく噂話をするとくしゃみをすると言いますが、つまりは、オバケの噂話をテーマにしたアルバムです。噂話は噂話として、それが嘘か本当かはわからないじゃないですか。噂話を楽しんでもいいけど人を判断しない、どこで情報がねじまがっているか分からないから、鵜呑みにすると人が傷つくこともある、そういう思いを綴っている皮肉まじりのアルバムになりました。――タイトル曲「cloud achoo」は、どこかゲーム音楽のようなスピード感もある楽曲ですね。いままで僕の曲といえば、「snow jam」のようなしっとりしたイメージを持っている方も多いと思うのですが、「cloud achoo」はとても勢いのある曲です。オバケの噂話が流れたとき、つまり不可解な話が流れたときにどうすればいいかといえば、やっぱり「どうでもいいから暴れ回ってやろうぜ!」という感じ。何かあっても気にしなくてもいいよ、というテイストを再現して、ゲームで敵をぶった斬る、自分の中の邪魔者を攻撃するという感じの曲になりました。――リード曲「Blue Diary」は胸に刺さるようなラブソングです。この曲は、4月9日から始まったテレビアニメ『アオアシ』(NHK Eテレ 毎週土曜 午後6時25分)のエンディングテーマ曲のお話をいただいてから作りました。サッカー漫画の『アオアシ』は、ずっとサッカーをやっている主人公が、高校生になってJリーグのユースに入って、チームでスポーツをするなかでぶつかりながらも成長していく姿を描いています。青春を感じる物語なので、僕も青春を感じるタイミングで歌詞を書いたらマッチするだろうと思っていました。ちょうどツアーをやっている時期に曲作りをすることになって、僕もクボタカイ、ICARUSといった音楽を始めたときから一緒にいる仲間と全国をまわっているうちに、ツアーが成功したのはこのチームのおかげだと実感したんです。でも、家に帰ると、ひとりで問題点のことを考える課題もあったり、ぶつかって仲間にうまく接することができないときもあったり。もしこれが学生時代だったらと思うと、『アオアシ』のチームで夢を追う世界ともリンクできて、想像もふくらんだので、ツアーが終わってすぐに曲を書きました。だから思い入れもあるし、いい曲になったと思っています。――お名前のあがったラッパーのICARUSさんや、シンガーソングライターのasmiさん、A夏目(あなつめ)さんとの曲も収録されていますね。仲間との曲は、僕ももちろんリスナーのみんなも聴きたいでしょうし、作りたいものを再現したいのは、仲間なんです。1stアルバムも同じようなメンバーで作っているので、僕らの成長をまた感じてもらえたら。ICARUSとの曲なら自分の引き出しであったり、asmiとの曲なら言葉づかいの成長や表現力だったり、A夏目という新しい仲間ができたことだったり。新しいアルバムで、自分の人生を残していくというイメージもありますね。――作詞をするときなど、いつもはどのように曲作りをしているのですか。最初にメロディやフロウを考えて、そこから言いたいことをフリースタイルでやっていくと、ふと出た言葉が面白かったりするんですよね。それでまた少しずつ変えていって、前の部分につなげていってという感じで、言葉をつなげていって完成させます。基本的に、あまり考えすぎないときのほうが、ちゃんと中身のあるリリックになって、うまくいきますね。リリックにはけっこうメッセージを込めています。どんなふうに伝わっているのかはわかりませんが、凝った作りをしているので気づいてくれたらなと。もともとギミックがあるようなものが好きなので、そこを読み解いてくれたらうれしいです。――ご自身でリリックを書くときに大事にしていることはありますか。あまり否定したり、自分が言われていやなことは書きません。実際に目の前でいやなことを言われたら言い返しますが(笑)、それ以外の優しい人や聴いてくれる人たちのことを傷つけたくないから。ウェルカムの姿勢は一生崩したくないので、みんなに届くようにという思いを込めています。――どんなふうにアルバムを聴いてほしいでしょうか。全部新曲なので、一度全曲を聴いてほしいですね。その後に、好きな曲が偏ってくるのは構わないから。きっと人によって好きな曲が全然違うと思うので、それぐらい収録曲は方向性をバラバラにしたつもりですし、いろいろなことをやったつもりです。曲を聴いたときはこっちの曲が好きだったけど、ライブで聴いたらこっちのほうがよかったとか、音楽を聴く楽しさが広がってくれたらいいですね。――歌うとき、パフォーマンスするときに心がけていることはありますか。楽しくありたいですね。僕は、曲を聴くよりも、作るときが楽しいんです。作るときに楽しんでいれば、リスナーの方にも楽しさが伝わるかなと。聴き心地を大事にしたいと思っていますね。だから、実はどちらかというと、ライブはあまり好きではない(笑)。いまは披露するときよりも、曲作りに楽しさを見出しているんだと思います。「やっていて楽しいな」と思える活動を目指す――お話は変わりますが、いまハマっていることや趣味はありますか。ゲームと料理ですね。僕のYouTubeでサブチャンネルを始めたんですが、この前トマト鍋を作りました。料理が好きだから、料理番組のようにしようと思っていたんですが、ちょっと高度なボケをしてしまって(笑)。なぜなら、料理を作るYouTubeなのに、記念すべき1回目に、ただ材料を切って煮込むだけの鍋をするという内容で……。家では最近、豚汁を作りました。これも簡単ですよ、具材を入れればできます(笑)。――楽しそうですね(笑)。ところで、Rin音さんは髪色も鮮やかでおしゃれな印象ですが、ファッションなどのこだわりはありますか。全然ないんですよ。こんな髪色だと、普通のお仕事はできないかもしれないから、これは僕の特権だと思って色を入れて。ピンク色を選んだのは、ふとX JAPANのhideさんがかっこいいなと、ピンクの髪色がいいなと思ったから。なので、今後、そのときどきで髪色も変わっていくと思います。――いまも福岡県にお住まいということですが、例えばライブなどで他の街に行くと、地元との違いを感じますか。感じますね。人柄も、街並みも、ライブの盛り上がり方も違うから。僕の場合は、とくに名古屋のライブは盛り上がってくれることが多いですね。もしかすると、名古屋の街並みと、福岡の親不幸通りという、ヒップホップのクラブがたくさんある通りなどの街並みが似ているので、そういうのも関係があるのかな。――福岡の親不孝通りはヒップホップが盛んという一方で、福岡といえばシーナ&ロケッツなどの“めんたいロック”も有名ですが、音楽と相性のいい街という印象もあります。確かに、音楽といえば、ジャンルに対しての偏見がない人が多いかもしれませんね。ライブでも、東京から有名人を連れてくるのはなかなか難しいので、自分たちでやるしかないから、ラッパーの場合もひとつのライブハウスに多ジャンルのラッパーが集まります。ゴリゴリ怖い系、僕みたいなタイプ、もっとケミカリーな人など。そこは面白いかもしれませんね、異色の存在と常に触れ合えるのは、福岡の良さですね。――いろいろなお話をありがとうございました。では最後に、今後の抱負をお聞かせください。「やっていて楽しいな」と思える活動を目指したいので、常に新鮮なことをしたいですね。「誰もやっていないことができた」と言える1年にしたいので、これからもがんばります!取材後記地元の福岡から音楽を放ち、全国区へと人気が拡大していった、新世代ラッパーのRin音さん。Z世代に熱く支持されるヒップホップシーンのニュースターながら、日常を歌う曲たちのように、飾らない親しみあふれるキャラクターで、今後ますますブレイクしそうな予感です。そんなRin音さんのニューアルバムをみなさんも、ぜひチェックしてみてくださいね。取材、文・かわむらあみりRin音PROFILE1998年生、福岡県宗像市生まれ。18 歳からラッパーとしてのキャリアをスタートさせ、数々のMCバトルを総ナメする実力派。「2018 天神U20MC battle Round1」優勝、「KMB vol.7」準優勝、「チュリトリスワールド」優勝などMC バトルで頭角を現す。2019年7月、1st EP『film drip』を配信限定リリースし、ヒップホップシーンで新世代ラッパーとして注目を浴びる。2020年2月に配信した「snow jam」はSpotify 国内バイラルランキング1位、Apple Music総合ランキング の9位にまで上昇するなど大ヒットし、各ランキングに軒並みランクイン。同年『第62回輝く! 日本レコード大賞』にて「新人賞」を受賞。現在、楽曲のストリーミング総再生回数3億3千万回突破、YouTube のチャンネル登録者数は18万人を超え、総再生回数は3600 万回を達成。地元である福岡県宗像市の「むなかた応援大使」を務める。2022年4月20日、2ndアルバム『cloud achoo』をリリース。InformationNew Release『cloud achoo』(収録曲)01. Blue Diary02. heaven town03. bless feat.asmi04. cloud achoo05. 悪運星人06. sunny hunny07. glitch switch08. hell virgo feat.ICARUS09. beryllium10. bella11. Myth12. specter wedding feat.A夏目13. Ghost U Clock2022年4月20日発売*収録曲は全形態共通。(通常盤)POCS-30010(CD)¥2,500(税込)(初回限定盤)POCS-39004(CD+DVD)¥3,500(税込)取材、文・かわむらあみり
2022年04月21日「寿命が短い人、100歳を過ぎてもピンピンしている人がいますが、なぜ個人差が生まれるのかーー。実は、体内のリンが老化や寿命を左右することはあまり知られていません。体にリンがたまらないようにコントロールできれば、老化を遅らせることが可能です」そう話すのは、医師で、発売から2カ月余りで9万部を売り上げた『腎臓が寿命を決める老化加速物質リンを最速で排出する』(幻冬舎新書)の著者の黒尾誠先生だ。「血液中のリン濃度が高い動物ほど寿命が短いことから、リンが老化加速物質である可能性が考えられます。体にリンをためないためには、腎臓から尿中へ余分なリンを排出する必要がありますが、排出能力は個人差があります」研究によると、排出能力は出生体重に比例するという。「低体重で生まれた人は、腎臓のリン排出予備能力が少ないので、リンの取りすぎに注意が必要です」食習慣でも、リンをため込まないように気をつけられるという。中高齢者や慢性腎臓病予備群の人は、リンをためない食生活を心がけることが大切だ。■食品ラベルに健康のヒントが今回は黒尾先生に「老けない食事術」を教えてもらおう。気をつけるべきは、加工食品だ。「まず注意すべきは食品添加物です。食品添加物の中にはリンを含むものがあり、加工食品の食品ラベルを見ると確認できる場合があります。リン酸塩やリン化合物はわかりやすい代表格ですが、『リン』とは記載されていなくてもリンを含む可能性がある添加物も。『かんすい』や『結着剤』などにはリンが含まれている可能性がありますが、日本ではいくつかの添加物を一括表示することが許されているので、消費者にはリンが含まれているかどうかは知るすべがありません。ただ、食品添加物は私たちの食生活を安全で豊かにしてくれる大切なものなので、あまり神経質になるのも考えものです。『リン酸塩』と表示されているものは、できれば避けるように心がけるのがいいでしょう」【リンが使用されている添加物例】「かんすい」「酸味料」「香料」「乳化剤」「pH調整剤」「強化剤」「粘着剤」など。【1】ハム、ソーセージなどを減らす「メーカーによってリン酸塩の含有量がかなり違うのですべてダメとはいえません。『加工品はリンが多め』くらいに意識しましょう」(黒尾先生・以下同)【2】かまぼこ、練り物を減らす「水産加工食品にもリンを含む添加物が入っている場合が多い、くらいに覚えておき、頻繁にではなくたまに食べる程度に」【3】「元の素材がわかる食品」を「野菜、果物などは元の素材や形のまま食卓にあがる食べ物ですが、加工食品は元の素材を別の形に整えてあります。変えられているものは添加物が含まれていることが多いので、選ぶ際の目安に」■全カットの必要はない少し控えてみよう【4】カップラーメンを減らす「食品添加物が多いものがあるので、しょっちゅう食べる人は『たまに』に変えるとよいでしょう」【5】日持ちがする商品は要注意「年単位といった、とんでもなく日持ちするものは添加物や防腐剤が入っているものが多いので、日常的に食べるべきではないでしょう。ただし缶詰は例外です」【6】「着色料」に気をつける「不自然に鮮やかな色をしていたり、どぎつい色の食べ物には着色料が使用されているものが多いですが、着色料がリンを含んでいる可能性があります」【7】スナック菓子は個包装を「添加物が多めのものが多く、つい1袋食べてしまわないように。個別包装なら食べすぎを防げるのでは」【8】なるべく手作りのものを「スーパーには包装された総菜が並んでいますが、手作りすることで添加物を減らせます」【9】ファストフードを減らす「近年添加物を減らすよう改善されてきてもいますが、利用機会の頻繁な人は『たまに』に見直すだけでもだいぶ違うはずです」【10】「下ゆで」などで工夫を「ハム、ソーセージ、ベーコンは炒めたり焼いたりする前に熱湯に10秒くぐらせる。インスタントラーメンは麺をゆでたお湯にスープを入れるのではなく、別々の鍋で作り、スープの鍋に麺をうつすとかなり添加物を落とせます」【11】安すぎるものにも注意「あまりに安いものにはコストをかけず、その分添加物に頼る傾向があるので、こうした商品はラベルをしっかり確認しましょう」【12】「○○料」「○○剤」に注意「前述したように『○○料』『○○剤』と記されているものは何種類も添加物が含有されている可能性も。記載の多いものは控えめに」少しの心がけで、老化物質・リンの蓄積を抑えられる。老けない体を作ろう!■老けない食事術12【1】ハム、ソーセージ、ベーコンなどを減らす【2】かまぼこ、練り物などを減らす【3】「元の素材がわかる食品」を買う【4】カップラーメンを減らす【5】「とんでもなく日持ちがするもの」は買わない【6】「着色料」に気をつける【7】スナック菓子は個包装のものを【8】なるべく手作りのものを食べる【9】ファストフードを減らす【10】「下ゆで」などで工夫をする【11】安すぎるものに注意【12】食品表示ラベルに「○○料」「○○剤」という表記の多いものは買わない【PROFILE】黒尾誠自治医科大学分子病態治療研究センター抗加齢医学研究部教授。東京大学医学部医学科卒、老化の仕組みを解明する研究を続けている
2022年04月20日毎日の献立を考えるのも一苦労。料理初心者の私は火加減が苦手で、生焼けだったり、焦げてしまったりと失敗することもしばしば。「そんな料理苦手な私の救世主となるのか?!」話題の電気圧力鍋をお迎えしました。過去にも電子レンジで調理できる容器や多機能オーブンレンジなど使用しましたが、なかなか満足のいく美味しいものができず、徐々に使わなくなっていきました。しかし、電気圧力鍋は材料を入れるだけで、ちゃんと美味しく仕上がる!これにはびっくりしました。今まで時間をかけて作っていたのは何だったのかというぐらい私にとっては無くはならないアイテムに。レシピブックに色々な料理が載っているから献立にも困りません。さっそく、挑戦した料理をご紹介します。簡単なのにこんなに美味しい!旨味しみしみブリ大根ブリも大根もうまみが中までしみわたって、とっても柔らかくて美味しい。イタリア定番カチャトーラ鶏肉とトマト缶、調味料を入れるだけ。サラダを盛りつければ、あっという間にカフェメニューの出来上がり。無水ホテルカレー玉ねぎとすり下ろしたりんごと人参、牛肉、カレールーなどの調味料を入れるだけ。玉ねぎの甘味と柔らかく煮込まれた牛肉がホロホロとして美味しい。ほろほろ柔らかスペアリブ下茹でなど面倒な作業は一切なし。豚肉に塩こしょうをすりこみ、調味料液にひたしてスイッチオン。たったこれだけで、柔らかいスペアリブの出来上がり。離乳食離乳食に欠かせないのが野菜ミックス。いろんな野菜をまとめてIN。コーンやホウレン草などの細かいものは、お茶袋にいれて炊くとバラバラにならず、取り出しやすいです。いつもは、柔らかくなるまでお鍋で20分ほど煮込んでいましたがこれならたった5分で芯まで柔らかい野菜ミックスが完成。これを使って肉じゃがやミートソースなど冷凍ストックすると毎日のご飯もラクチンに。時間と気持ちにも余裕が簡単にできること以外にも時間に余裕をもてたことがとても嬉しいことでした。今までは、1歳の娘の後追いが激しく、キッチンに居るだけで泣かれてしまい、手の込んだ料理を作る時間もなく、いつも簡単な料理だけでした。お惣菜を買ってきたり、冷凍食品をレンジでチンするだけだったり。。この電気圧力鍋にしてからは、材料を切っていれて待つだけなので、その間に他のおかずを作ったり、(コンロを占領しないのも嬉しいポイント)子供と一緒に過ごしたりと時間を有効的に使えるようになりました。・家族のために美味しい料理を作りたい!・難しくて作らなかった料理にも挑戦したい!そんな気持ちが芽生え、次は何を作ろうかな〜?と献立を立てるのも楽しみに。私の料理の頼もしい相棒になってくれました。私のような料理初心者さんにも、とても使いやすい仕様なので、きっと毎日の料理がもっと楽しくなるはず。料理の幅が広がる電気圧力鍋デビューしてみませんか?
2022年04月19日株式会社ONtheCORNER(所在地:横浜市中区、代表取締役:朝鍋 暢介)は、コムデギャルソンとヨウジヤマモトの古着だけを集めて構成される日本初(※)のアーカイブファッションショー『6.1 THE SHOW』を6月1日に横浜ハンマーヘッドのBaysideMotionにて開催いたします。イベント詳細: ※当社調べ6.1 THE SHOW■『6.1 THE SHOW』開催の背景共に創立から40年以上が経過し、今現在でも色褪せないクリエイションを発表し続ける両ブランドへの尊敬と愛を込めて『6.1 THE SHOW』は開催される。そんな両ブランドの過去の作品を一堂に集め、コレクション形式でランウェイを歩くファッションショーは過去に開催された例がありません。昨今、ブランド古着業界で一大ムーブメントとなっているアーカイブ市場。そんな隆盛を極めるアーカイブアイテムを黎明期から取り扱い、今ではその市場を牽引するほどの影響力を持つ株式会社ONtheCORNERが、日本初となるコムデギャルソンとヨウジヤマモトだけのアーカイブファッションショーを主催いたします。■イベントについて通常のファッションブランドのコレクションとは違い、なんとランウェイを歩くモデルは全て一般応募をしてきた人で、中には店舗によく来る常連のお客さんまでいます。ということは、このファッションショーが日本初と謳える所以は“お客さん参加型”という形態だからです。また、そんな多種多様なモデルたちは自らのクローゼットから選んだ選りすぐりのコムデギャルソンやヨウジヤマモトを身に纏いランウェイを闊歩する。年代も組み合わせもバラバラながら、その人独自のアーカイブスタイリングを見て楽しむことができます。なので、アーカイブファッションショーと名付けました。中には入手困難のためアーカイブ市場で高騰しているような希少なアイテムも数多く登場するとのことですが、コムデギャルソン好きやヨウジヤマモト好きにはもちろん、ファション業界全体の注目を集めるといっても過言ではありません。■開催概要イベント名: 6.1 THE SHOW開催日時 : 6月1日(水)18:30会場 19:00開演 21:30閉演会場 : 横浜ハンマーヘッド2F Bayside Motion(〒231-0001 神奈川県横浜市中区新港2-14-1横浜ハンマーヘッド2F)アクセス : みなとみらい線「馬車道」駅 徒歩10分参加費 : 当日 5,000円(税込) 飲み放題/お酒あり定員 : 20株式会社ONtheCORNER申込方法 : ※イープラスで4/20発売公式サイト: <内容>19:00-20:00 フリータイム/撮影タイム20:00-21:00 ファッションショー21:00-21:30 フリータイム/撮影タイム■会社概要商号 :株式会社ONtheCORNER代表者 :代表取締役 朝鍋 暢介所在地 :〒220-0012 東横浜市西区みなとみらい5-3-1設立 :2019年11月事業内容:アパレル事業/コンサルティング事業資本金 :500万円【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】株式会社ONtheCORNER お客様相談窓口TEL : 045-211-4565お問い合せフォーム: onthecorner1002@gmail.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年04月18日以前から義母は、良かれと思っていろいろな物を持ってきてくれます。とてもありがたかったのですが、子どもが生まれると、夫が昔使っていた30年以上前の絵本やぬいぐるみを持ってくるように……。意を決して送り返した私の体験談です。 出産前から何でも持ってくる義母義母は物持ちが良く、かつ「捨てる」というのがもったいないと思う性格です。夫と結婚したときにも新居に大量の鍋やお皿を「使って~」と言って持ってきました。新品や未使用の物なら良いのですが、壊れたミキサーやジューサー、焦げて使えないフライパンや欠けた茶碗なども……。すきやき鍋はなぜか3セットも持ってこられて収納に困りました。 さすがに壊れている物は捨てましたが、手間もかかって大変でした。今思えば、そのときにはっきり断ればよかったのですが「悪気はないんだし」「せっかく持ってきてくれたから」と思い、すべて受け取ってしまいました。 色あせたぬいぐるみに虫が付いた絵本その後、長男を無事出産し、実家での里帰りを終えて家に戻りました。そして、義母が「やっと出番がきたわ」と大量の荷物を持って家にきたのです。開けて見ると茶色く変色しているぬいぐるみとボロボロの30冊以上の絵本の数々……。 聞くと夫が子どものときに使っていた物を大事にとっておいたとのこと。物持ちの良さに驚きながらも、絵本を開くと保存状態が悪かったのか、劣化のためかページがボロボロ落ちて、小さい虫の姿も……。 我慢して受け取ったけど夫は「懐かしいなぁ」とご機嫌。義母が帰ったあとにページが取れることや虫がいることを訴えても、「直せばよい」「古い本だから虫が付くのは仕方ない」とのこと。除菌タオルで1ページずつ拭き取り、本もテープで何冊か補修しましたが、量が多く出産直後の身には大変でした。一番困ったのが、子どもにたくさん絵本を読んであげようと買った子ども用の本棚がほぼ古い本で埋まったことです。 とはいえ、義母が持ってきたのは今も読まれている有名な絵本が多く、私も「こんな絵本があったんだ」と興味深く読むこともできました。なかには初版や筆者のサイン入りの絵本もあり、これ以上ボロボロになるのがもったいないと思うように……。 思い切って返品子どもが1歳になり自分でページをめくるようになったのを機に、義母に思い切って「古い本ですし子どもが読むと壊れてしまいそうで……」と言って、義実家に引き取ってもらいました。 義実家で、大人の目が多いときにまた読ませてくださいと付け加えも。義母もそういう理由ならと快く引き取ってくれました。ぬいぐるみは洗濯後、しばらくは押し入れにしまっていましたが子どもが3歳になったら遊ぶように。 義母が孫のためにと取って置いてくれた貴重な絵本です。今も義実家に行くと子どもと一緒に丁寧に扱って読んでいます。義母とも絵本の話をすることで少し距離が近くなった気も。しかし、何度か引っ越しをおこなっているにもかかわらず、30年前の絵本とぬいぐるみをずっと取っておいた義母にも衝撃を受けた出来事でした。 作画/まきこんぶ著者:井上萌々子自身の体験をもとに、妊娠・出産・子育てに関する体験談を中心に執筆している。
2022年04月18日4月になり、2022年度が始まったばかり。忙しくされている方も多いのではないでしょうか。今回はひとくち食べたら思わず悶絶!頑張った自分へのご褒美に!「ほっぺたが落ちちゃう!?」絶品グルメ7商品をご紹介いたします。今年度の始まりに、1人で楽しむも良し、家族やお友達と楽しむも良し、大切な人への贈り物・プレゼントにもピッタリですよ!4月になり、2022年度が始まったばかり。忙しくされている方も多いのではないでしょうか。今回はひとくち食べたら思わず悶絶!頑張った自分へのご褒美に!「ほっぺたが落ちちゃう!?」絶品グルメ7商品をご紹介いたします。今年度の始まりに、1人で楽しむも良し、家族やお友達と楽しむも良し、大切な人への贈り物・プレゼントにもピッタリですよ!【1日20個限定】低アルなのに本格バーの味「koyoi」のフルーツたっぷりカクテル3種セット<koyoiとは?>koyoiは、低アルコールのクラフトカクテルブランド。保存料・着色料・人工甘味料すべて不使用のナチュラル製法で、素材本来の美味しさを最大限引き出しながら、アルコール度数3%を基本とした飲みやすい仕上がりになっています。蓋をあけてそのまま飲める手軽さも特徴です。個性豊かで多種多様なラインナップをお楽しみください。koyoiが提案するフルーツをふんだんに使ったクラフトカクテルセット。1.Passionnightviewアルコール度数:3%内容量:360mlパッションフルーツのトロピカルな香りと、ハイビスカスティーのクリムゾンレッドなカラーと奥行きのある風味が効いた夏らしいカクテル。グレープフルーツを隠し味に、ほどよい苦みと心地良い酸味をプラスして、甘すぎない大人の味わいに。夏の夜風を感じながら楽しみたい一品です。2.Tropicalbreezeアルコール度数:3%内容量:360ml夏らしさ満点のトロピカルカクテル。マンゴーの香りやとろみ、濃厚な味わいがストレートに感じられる。ラムの重みやココナッツのほのかな香り、パイナップルの酸味は隠し味に。南の島のリゾートにトリップしたような気分を味わって。原料由来の成分が沈殿します。よく振ってお飲みください。3.Suiteroomアルコール度数:3%内容量:375mlスイートルームに泊まって、初めて薔薇の花束をもらう。そんなひとときをイメージした白ぶどうがベースのクラフトカクテルは、隠し味にブランデーを。生のいちごを潰して贅沢に使っているので、つぶつぶ食感も楽しめます。薔薇が芳醇に香る、ジューシーで甘酸っぱい味わいです。【お取り寄せ】【1日20個限定】低アルなのに本格バーの味「koyoi」のフルーツたっぷりカクテル3種セット5,100円(税込)|koyoiメディアで話題沸騰!和栗モンブラン専門店「栗歩」が贈る、3種のミニモンブラン〜春薫〜和栗モンブラン専門店「栗歩」が贈る、桜・いちご・さくらんぼ(グリオット)の3種類となります。桜の咲くころ爽やかな風も感じられる季節となってきました。そんな春にぴったりなモンブランを皆さまにお届けしたくミニモンブランにしてみました。・桜ほのかに香る桜のモンブランクリームと、新緑をイメージした抹茶のモンブランクリームの2層となります。中には求肥を入れてみました。春の代表的な1品となっております。・いちごフリーズドライしたいちごをパウダーにしモンブランクリームに混ぜ合わせました。中にはあんこを入れてみました。いちごの香り豊かな1品となっております。・さくらんぼ(グリオット)色鮮やかなベリークリームに真っ赤なさくらんぼ(グリオット)を入れてみました。爽やかなベリークリームと和栗をお楽しみいただける1品となっております。是非この機会にお召し上がりください。【お取り寄せ可】3種のミニモンブラン〜春薫〜2,600円(税込)|栗歩テレビで話題沸騰中!注目せずにはいられない! LIFE IS PATISSIERのバスクバターサンド「LIFEISPATISSIER(ライフイズパティシエ)」は、チョコレートと焼き菓子を中心としたテイクアウトのショコラ専門店です。主力商品のパウンドケーキやボンボンショコラをはじめ、サブレやマドレーヌなど、全部で約30種類のチョコレートと焼き菓子を取扱いしています。バスク生地を使ったオリジナルのバターサンドです。バターは北海道産の最高級バターを使用。粉はフランス産の粉を使いました。フレーバーは6種、あまおうと北海道産ヨーグルト、エクアドル産チョコレート、イタリア産ピスタチオとフランボワーズ、シャインマスカットとマール酒、フランス産塩キャラメルとナッツ、ココナッツとパイナップル。全ての材料にこだわった最高級のバターサンドです。バスク生地にバタークリームが染み込み、1日目と2日目で味の変化が楽しめるように作りました。ぜひLIFEISPATISSIER特製バターサンドをお楽しみ下さい。※こちらの商品は冷凍便での配送となります。冷蔵便の商品と混載が出来ませんので、ご一緒に注文された場合は、2便分の送料を頂戴することをご了承ください。※解凍後は必ず冷蔵保存で、お早めにお召し上がりください。【お取り寄せ可】メディアで話題1日10個限定バスクバターサンド4,968円(税込)|LIFEISPATISSIER塩とアルコールのみを使う、昔ながらの独自の製法で作られた「粒うに」塩とアルコールのみを使う、昔ながらの独自の製法で作られた「粒うに」。ムラサキウニ、バフンウニの2種類のウニを使っているので、双⽅の旨みを堪能することができます。バフンウニとムラサキウニがそれぞれの美味しい時期に漁獲し、加⼯しております。加⼯⽅法は創業当時から変わらない独⾃の製法で、⼀粒⼀粒⼿作業で製造しています。濃いオレンジ⾊をした粒うにはしっとりとした滑らかな⾆触りで、味は濃く深みがあるため、⼝いっぱいにウニの⾹りが広がります。アルコールが苦⼿な⽅はお⽫に移して軽く温めるとアルコールが⾶び、濃厚なウニの味が楽しめます。ご飯はもちろん、⽇本酒や⽩ワインとの相性も良い逸品です。【お取り寄せ可】粒うにセット6,653円(税込)|有限会社海士物産期間限定セール開始!東京美食Labo各種メディアでも大きく注目された「特選松阪牛カレー」各種メディアでも大きく注目された「特選松阪牛カレー」。肉の旨味が凝縮され、そのおいしさは財政界・芸能界の重鎮や食通も「レトルトカレーの概念を覆された」と唸るほど。超長期肥育により、赤身に繊細に溶け込んだ霜降りがカレーソースに絶妙に絡み、他には真似できない濃厚なコクと旨味を生み出しています。本商品は、お肉の味を感じやすい「白」と、スパイシーに仕上げた大人の辛口「紅」のセット。霜降りの脂の甘みと、多様なスパイスの辛さのハーモニーを堪能できます。ゴロゴロと入った肉の塊は、生産者との信頼関係があってこそ。生産者の想い、松阪牛の旨味を存分にお楽しみください。【お取り寄せ可】特選松阪牛カレー紅白セット通常価格4,320円⇒セール価格3,888円(税込)|東京美食LaboVERANDING TORIKO 「鳥幸の旨辛鍋」ミールキット東京都内、NYにて高級焼き鳥店を展開しており、ミシュラン獲得や各メディアランキング1位など多くのメディアTVに紹介されております。伊達鶏だけでじっくり煮込んで取った濃厚なスープに3つのタレが夏を彩るたっぷりコラーゲンにタンパク質辛いタレに合う季節の野菜とともに、希少な伊達鶏を絡めて食べて最後の〆にラーメンで2度3度と愉しめる新しい「鳥幸の旨辛鍋」ミールキット※セット内容に野菜は含まれておりません。【お取り寄せ可】(2人前)「鳥幸の旨辛鍋」ミールキット通常価格4,980円(税込)|VERANDINGTORIKOただいま20%オフ!【美味しいイタリアン】VENIREVENIREパスタ2種短角牛のラザニア2個入湯煎で温め・レンジでチン(ラザニア)の簡単Stepですぐランチ&ディナー通常9,000円が今だけ20%OFF!販売記念で7,200円です!◇内容:パスタソース2種×各2食、岩手県産小麦「銀河のちから」生パスタ×4食、ラザニア2食【おうちで簡単!レストランの味】プレミアムパスタ2種類×各2食とラザニア2食が入って6食のセットにしました。岩手県遠野市出身のシェフ菊池亨が、岩手県産の素材にこだわった3種のプレミアムセットです。簡単レシピと共にご家庭にお届けしますシェフのこだわりが詰まったイタリアンレストランのギフトをお楽しみください!【お取り寄せ可】【美味しいイタリアン】VENIREVENIREパスタ2種&短角牛のラザニア2個入(3種×各2パック6食入)通常価格9,000円⇒7,200円(税込)|クルーズセレクトショップおすすめの特集買えたあなたはラッキー!絶対お取り寄せしたい入手困難!超人気レアグルメ
2022年04月15日育ち盛りな2人の子どもを持つ母であり、もはや業務スーパーに頼らないと食費が破綻するフードジャーナリストが本気で認めた“業スーアイテム”だけをご紹介! 今回は高いけれど常にわが家の冷凍庫に常備している「冷凍かき」をピックアップ。 価格は1,280円(税抜き)。業務スーパーのなかでもダントツの高級商品ですが、買わずにはいられない商品なんです! 何しろこれさえあれば1年中おいしいかきが楽しめる! かき好きさんは必見です。 大粒のかきがゴーロゴロ! この「冷凍かき」を知ったのは一昨年。近所のママ友の家でお昼に手作りのカキフライをご馳走になったとき、あまりに大粒でおいしかったので「このかき、すごいね! どこかから取り寄せたの?」と聞くと「“業スー”のだよ! “業スー”の『冷凍かき』、熱を加えても縮まないからよく買ってるんだ」と教えてもらったのがきっかけでした。あまりにおいしかったので翌日、買いに行きました(笑)。800g入っているとはいえ、1,280円。業務スーパーで1,000円越えの商品ですからかなりの高級品です。でも、それまで私が買っていた冷凍かきは半量の400gもなく、せいぜい5~6粒入って400円ほどしていたので、それを考えると断然安い(もちろんそれは広島産のかきというのもあったのですが……)! 袋を開けるとかき特有のクセのある香りがぷ~ん! シンプルに冷凍された下処理済みのかきがゴロゴロ入っています。かきの原産国は韓国。ちなみに業務スーパーには「広島産中粒かき」もあります。こちらは半量の400g、約800円。普通のスーパーよりはずっと安いですが、韓国産800gと比べてしまうと高いですよね。だから普段は韓国産の「冷凍かき」、お祝い事などスペシャルな日は「広島産中粒かき」を楽しんでいます。 解凍方法はゆっくり時間をかけて自然解凍か、急ぐ場合は水1Lを入れたボウルに塩大さじ1を入れ、5分ほど浸します。でも、私は冷凍のまま使っています。かきの周りについた氷はさっと水で洗い流しますが(この氷がくさみの原因なので)、冷凍のまま使っても何も問題ありません。 熱を加えても消えない(笑)! ちゃんと見える! 「冷凍かき」だけじゃなく冷凍えびやいかもそうですが、冷凍のときは見えたはずなのに、加熱すると消えて見えなくなることってありませんか?(笑)。特にえびなんかは冷凍のときは“ブラックタイガー”な大きさだったのに、加熱したら「カップヌードル」に入っているえびより小さいなんてこと結構あって……。いえ実際消えているわけじゃなく、加熱することで縮んだだけなのですが、あまりに縮み過ぎちゃってほとんど見えない(笑)! かきもそういうの多いですよね~。でも、業務スーパーの「冷凍かき」は違います。加熱しても多少は縮みますが、きちんと“大きさ”を保っています。 さて、このかきを使ってよく作るのがアヒージョ。このときも解凍したりせず、冷凍のまま使います。フライパンに刻んだにんにく、かき、マッシュルームを入れ(かきに合わせる野菜はお好みで)、塩を散らし、オリーブオイルを注ぎます。そして火にかけるだけ。グツグツとしてきたら5分煮てください。 かき、縮んでいません! 見えています(笑)! しかもシワシワのショボショボにならずちゃんとふっくら! このアヒージョのオイル、かきのうまみとだしがたっぷり出ていて、めちゃくちゃおいしいんです! ぜひ最後の1 滴までバゲットですくって食べてください。もしくはこのオイルにパスタ投入しても絶品です。 このアヒージョを作るのに大体1/3量使いました。お店でこんなかきがゴロゴロ入ったアヒージョ頼んだら、軽く2,500円はしちゃいますよね! でもこの業スーの冷凍かきを使えば1回約430円くらい。にんにく&マッシュルーム、オリーブオイル&バゲット代を加えたって1,000円くらいで作れちゃいますから断然お得ですよね。 もはや料亭の味!? 白だしと合わせてかき飯に 見てください! このかき飯! ショボくれずふっくらとしたかきの美しさ! 今、なかなか自由に外食できないだけに、“外で食べるみたいなかき飯”が家で作れたらうれしいですよね。“ふっくらかき飯”は、まず「冷凍かき」、水100cc、白だし大さじ3、みりん大さじ1を小鍋に入れ、火にかけます。沸騰したらかきに火が通るまで弱火で3~5分煮ます。研いだ米2合とかきを取り除いた煮汁を入れ、足りない分、水を足してごはんを炊いてください(このとき、すりおろししょうがを入れても◎)。炊き上がったら先ほどのかきを戻してでき上がり。 かきを白だし&水、みりんで煮ているとアクが出てきますので、できるだけ取ってください。やはりアクを取ったほうがおいしくでき上がります。 炊き上がったご飯にかきを戻して……うぉー、豪華! あえてご飯と一緒に炊き込まず、あとから加えることでかきのふっくら感をキープします。“料亭の味”と言ったら怒られちゃうかもしれませんが、駅弁のかき飯とは張れます(笑)! 鍋もうま過ぎな仕上がり。シメのうどんも絶品! 簡単なのとダイエットにもなるので、1年中鍋を楽しんでいます。だからこの「冷凍かき」さえあれば、冬だけじゃなく1年中、かき鍋を食べられる! これはかき好きとしてたまりません。今回は電子レンジで作る鍋にしましたが、縮むことなくふっくらプリプリ。 わかります!? 色は悪いですが、かきのだしとうまみがたっぷり出た白濁したスープ。これを捨てたらもったいない! ぜひシメにうどんを投入してください。めちゃめちゃ滋味あふれるやさしい味わいのうどんができますよ~。もちろんご飯を入れて卵でとじて、雑炊にしても。 アヒージョ、かき飯、かき鍋で私は楽しみましたが、秋冬にはかきとほうれん草のグラタンやシチューにも使えます。ホワイトソース系の料理にもよくなじむので、秋冬になったらまたこの「冷凍かき」のこと、思い出してみてください。 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。著者:中田ぷう業務スーパーやカルディ、コストコなどに詳しいフードジャーナリスト。著書に子どものごはん作りの闘いを描いた「闘う!母ごはん」(光文社)がある。育ち盛りな2人の子どものママ。
2022年04月15日志摩スペイン村では、4月29日(金・祝)~5月5日(木・祝)のゴールデンウィークの期間、ナイター営業を実施し、色鮮やかな花火が夜のパークを華やかに彩ります。陽気で明るいエンターテイメントや花いっぱいの異国情緒あふれる街並みなど、昼も夜も夢中になれるイベントが盛りだくさん。さらに、16時以降お得に楽しめる「ムーンライトパスポート」も販売します。伊勢志摩の暖かい春の陽射しに包まれて、笑顔とときめきに満ちた感動体験をお楽しみください。1.花火と音楽の競演「ムーンライトフィナーレ」上記期間中は毎夜、大迫力の花火が志摩スペイン村の夜空を鮮やかに彩ります。今年は、お客さまからのリクエストが多かったあの曲が復活!志摩スペイン村のテーマソングであり、開業時から2013年までムーンライトフィナーレで使用していた「きっとパルケエスパーニャ」にのせて、花火が次々と打ちあがります。【上演期間】 4月29日(金・祝)~5月5日(木・祝)※開始時刻は、ショーの内容により早まる可能性があります。【上演時間】 19:40~ 約3分【上演場所】 パーク全域※天候などの状況により中止、内容を変更する場合があります。2.ストリートレビュー「ヌエボ・プログレッソ “アデランテ”」スペインのお祭りを表現した音楽にのせて、陽気で明るい仲間たちが踊るストリートレビューを、普段実施している昼の上演に加え、ゴールデンウィーク期間は夜も上演します。「新たなる前進」というタイトルの通り、新たな振付や演出を加え、通常のパレードとは異なる魅力あふれた特別なショーをお届けします。【上演期間】 4月29日(金・祝)~5月5日(木・祝)【上演時間】 13:20~、19:20~(1日2回) 約20分【上演場所】 シベレス広場※天候などの状況により中止、内容を変更する場合があります。3.サンタクルス花のパティオ祭り白壁の街並みが美しいサンタクルス通りに、スペイン コルドバのパティオ祭りをイメージした華やかな装飾やフラワーワゴンなどを設置します。また同期間「インスタグラム」では、サンタクルス通りで撮影した写真や動画にハッシュタグをつけて投稿すると豪華賞品が当たるフォトキャンペーンを実施します。異国情緒あふれる街並みと色とりどりの花が織りなす春ならではの景観をお楽しみください。【実施期間】4月29日(金・祝)~5月31日(火)【協 賛】東京海上日動火災保険株式会社4.大鍋パエリャの販売50人前の大鍋で作った「大鍋パエリャ」を販売します。開放的な広場のテラス席で、スペイン料理を気軽にお楽しみください。【実施期間】 4月30日(土)、5月1日(日)、5月3日(火・祝)~5日(木・祝)の5日間【実施時間】 11:30~13:30(売り切れ次第終了)【料金】 一皿1,000円【実施場所】 マヨール広場※天候などの状況により中止、内容を変更する場合があります。5.菖蒲湯の実施【伊勢志摩温泉「ひまわりの湯」 】天然温泉「ひまわりの湯」では、無病息災をお祈りする端午の節句の縁起物「菖蒲湯」を実施します。ぜひこの機会に、良質な泉質でくつろぎの入浴をお楽しみください。【実施期間】 5月5日(木・祝)【営業時間】 9:00~23:00(最終受付22:00)※4月29日(金・祝)~5月5日(木・祝)の期間は日帰り入浴の最終受付が20:00となります。※ホテル志摩スペイン村ご宿泊の方は朝6:00からご利用いただけます。6.期間中のテーマパーク営業時間7.ムーンライトパスポートの販売ナイター営業日の16時以降お得にテーマパークを楽しめるパスポートです。本年度のエンターテイメントについて現在上演しておりますストリートレビュー「ヌエボ・プログレッソ “アデランテ”」、フラメンコパフォーマンス、キャラクターミュージカル「パティオ デル カント~ダルシネアの秘密の花園~」、スパニッシュパフォーマンスの各演目は、本年11月30日(水)まで延長することになりましたので、お知らせいたします。なお、水際対策の強化により上演開始を延期しておりましたパルケエスパーニャパレード「エスパーニャカーニバル“アデランテ”」 、新ストリートミュージカルおよび新フラメンコショーは、本年は上演いたしません。またフラメンコパフォーマンスは、4月29日(金・祝)より当日予約制、有料(3歳以上は200円)となりますので、あしからずご了承ください。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年04月14日「下ごしらえは、“昔どおり”にこだわることはありません。“今”に合わせて変えていいのです」そう話すのは女子栄養大学名誉教授の松本仲子先生。以前より段取りを減らしても、今の環境ならおいしく調理できるという。「野菜は品種改良などで、今のものはあくが減っています。昔どおりのあく抜きだと、ごぼうの香りやたけのこのえぐみなど、“野菜らしさ”を取りすぎてしまいます」(松本先生・以下同)料亭などで上質で大量の昆布を沸騰直前に引き上げる様子を目にするが、家庭用の昆布なら煮立てたほうがよいだしが取れるという。「家庭料理はプロの料理と違うおいしさがあるのです」そんな、料理の下ごしらえの新常識を松本先生が教えてくれた。■野菜のあく抜き【ごぼう】〈旧常識〉酢水にさらしてあくを抜く→〈新常識〉切ったら順に水につけていき、切り終わったらすぐ調理してOKあくは野菜の「らしさ」。最近の野菜はあくが減っているので、あく抜きもそれほど必要ない。千切りごぼうの市販品と自分で切ったものを比べた実験では、自分で切ったもののほうが香りがよいとの結果が。市販品は白さを保つためしっかりあく抜きされているが、その分香りが薄い。ごぼうのよい香りを残すには、酢水の必要はなく、真水に切りながらつけ、すぐ使ってOK。【たけのこ】〈旧常識〉ぬかと鷹の爪を入れた大鍋で皮ごとゆでる→〈新常識〉皮を取ってから、鍋に入る大きさに切り分けてぬかとゆでる京都で取れたたけのこを東京の料亭で使うことを想定し、白さを保つような下ごしらえが伝承されたとされる。あく抜きの実験では、ぬかは必要だが鷹の爪は不要と判明。また、皮はゆでる前に取ってOK。ゆで時間は竹串がすっと入るまで、大きさによるが30分くらい。硬い軸の部分は適当な大きさに切ってゆでれば、もっと短時間で済む。【ふきのとう】〈旧常識〉自生のものを下ゆですることがあった→〈新常識〉そのままみそ汁の薬味や、オーブントースターで手軽に焼くだけでもOKふきのとうはいまスーパーに並ぶのはほとんどが栽培されたものなので、自生のものよりえぐみ・苦味が軽減されている。たとえば生のまま、細かく刻んでみそ汁に。ねぎなどの薬味と同様、できあがる直前にふきのとうを入れればよい。大人の味になる。また、ふきのとうをオーブントースターで焼き、お好きなみそ(もろみみそなど)をつけて食べると酒のさかなに。【里芋】〈旧常識〉下ゆでしてから煮付ける→〈新常識〉皮をむいて水にさらしてからすぐ煮付ける下ゆでし、ぬめりを取って味をしみこみやすくするのが旧来の里芋の煮物。昔の里芋はぬめりがきつかったが、今のものはそれほどでもないので、下ゆでしなくてもOK。また、ぬめりを残すと味がしみこみにくいのを利用し、芋のまわりに調味料を絡める煮物に仕上げる。そのほうが里芋本来の味や滑らかな口当たりも楽しめる煮物になり、時短もかなう。■「だし」昆布の沸騰直前での引き上げ〈旧常識〉沸騰する直前で引き上げる→〈新常識〉煮立てても問題ない。むしろしっかりだしが取れる料亭などで、上質な昆布を大量に使っておいしいだしを取る際は、沸騰させると旨味が濃すぎてくどくなる。だが家庭用の昆布は量も少ないので、沸騰させても問題なし。むしろ昆布を入れて弱火でゆっくりと煮立て、沸騰したところにかつお節をそのまま投入してからざるでこして、昆布とかつお節を取り除くほうが、しっかりとだしが取れておいしい。手間いらずの新常識で、春の恵みを味わいつくそう。【PROFILE】松本仲子管理栄養士、医学博士。著書に野田真外氏と共著で『その下ごしらえ、ホントに必要?段取り少なく美味しくできる、家庭料理の新常識レシピ』(幻冬舎)がある
2022年04月14日連載第16回目は、ほうれん草と生ハムのパスタをご紹介します。生ハムの塩気で味がまとまるお手軽な一品です。きのこやトマトも加えて、彩りもあざやか。これからの季節にぴったりですよ。『ほうれん草と生ハムのパスタ』【キレイ食材でつくる美人レシピ】VOL. 16キレイ食材は、ほうれん草。スーパーに行くと年中見かけるお野菜、ほうれん草。葉野菜のなかでもトップクラスに栄養価が高いと言われているほど栄養がたっぷり詰まっています。ビタミンCやカリウム、食物繊維など、うれしい栄養素ばかり。ビタミンCは肌のアンチエイジングや美肌、美髪効果が期待できます。食物繊維は腸内環境を整える効果があり、そして、カリウムは体内のナトリウムの排泄を促す力があり、余分な水分の排泄を促す効果があります。さっと炒めるだけで簡単に調理もできておいしいほうれん草。手軽に取り入れられるのもうれしいお野菜ですね。今回はほうれん草を使った簡単パスタをご紹介します。材料はこちら!【材料(2人分)】パスタ:150g生ハム:4~8枚程度ほうれん草:1わエリンギ:2本ミニトマト:4個オリーブ油:大さじ2ニンニク:1かけ鷹の爪:1本アンチョビペースト:小さじ1(お好みで)塩:適量コショウ:適量(パスタ茹で用)塩:大さじ2パルメザンチーズ:適量まず、下準備を始めます。~その1:お鍋にお湯をたっぷりと沸かします。パスタゆで用のお湯を用意します。大きめのお鍋に2L程度のお湯を準備しましょう。では、作ります!具材を切ります。エリンギは石づきを除き、切り分けます。ミニトマトは半分に切ります。ほうれん草は根の部分を落とし、半分の大きさに切ります。ニンニクは皮と芯を除き、細かく刻みます。鷹の爪は種を除き半分に切ります。パスタをゆでます。沸騰したお湯に塩を大さじ2加えます。ぐらぐらと沸騰したお湯の中にパスタを加え、袋の表示に従ってパスタをゆで始めます。フライパンにオリーブ油とニンニクを加え弱火にかけます。パスタをゆでている間に具材を準備します。フライパンにオリーブ油とニンニクを加え弱火にかけます。ニンニクの香りが出てきたら鷹の爪を加えます。ニンニクの香りが出てきたら鷹の爪を加えます。エリンギを加えて炒めます。フライパンにエリンギを加えて中火で炒めます。ほうれん草とトマトを加えて炒めます。ほうれん草とトマトを加え、さっと塩も加えて炒めます。ここでパスタのゆで汁とお好みでアンチョビペーストも加え炒め、ソースを仕上げます。湯を切ったパスタを加えます。ゆで上がったパスタを加え、さっと混ぜ合わせます。塩で味を調えます。器に盛り付けます。器に盛り付けます。仕上げに生ハムをふんわりと乗せ、パルメザンチーズを散らします。仕上げに生ハムをふんわりと乗せて、パルメザンチーズを散らします。お好みでコショウを軽く振りかけます。おいしさのアレンジポイント!ほうれん草の代わりに菜の花を合わせるのもおすすめです。写真、文・料理家 SHINO
2022年04月13日星野リゾートが全国に展開する温泉旅館ブランド「界」は2022年8月3日、大分県・由布院温泉に「界 由布院」を開業します。予約は、2022年4月13日より開始します。「界 由布院」は、「界」の20施設目で、九州においては、大分県の「界 阿蘇」、「界 別府」、鹿児島県の「界 霧島」に続き4施設目です。宿のコンセプトは「棚田暦で憩う宿」。宿の中心には棚田が広がり、季節の移ろいが棚田の風景に映し出されます。コンセプトではその情景を「棚田暦」と表現しました。四季折々に表情を変える棚田が季節の移ろいを感じさせ、その情景に癒される温泉宿です。「界 由布院」について界 由布院は、国内有数の源泉数・湧出量を誇る、由布院温泉に位置します。由布岳に抱かれた自然豊かで静かな立地に佇み、棚田に広がる四季折々に色づく景色をたのしむことができる温泉宿です。例えば、爽やかな青空が映り込む田植え前の水鏡、田植え直後の瑞々しい新緑、豊かに実る稲穂の金色、晩秋の藁こづみ(*1)など。棚田を囲むようにつくられた施設の設計・デザインは、界 別府に引き続き、隈 研吾(くま けんご)氏に依頼しました。棚田の情景や人々の営みを感じ、温泉に癒され、のんびりと過ごすことができます。*1稲わらを乾燥させるために刈田に積み上げたもの「界 由布院」の特徴1景色:棚田で感じる四季の移ろい春夏秋冬春の田植え前は、棚田に水が張られ、水鏡のように爽やかな青空や周囲の風景を映し出します。田植え後は、若苗の瑞々しい新緑が広がり、夏になると成長した稲が風に揺れ、そよそよと涼やかな音色を奏でます。秋には豊かに実った金色の稲穂により、棚田一面が金色に。稲刈り後の藁こづみが置かれた棚田の風景は、由布院の冬の風物詩となります。また、秋から冬にかけては朝霧に包まれ現像的な風景をたのしむこともできます。館内には、棚田を上から見下ろすことのできるテラスがあり、一年を通して棚田が織りなす様々な情景や人々の営みを感じることができ、季節の移ろいに癒されます。2客室:ご当地部屋「蛍かごの間」ご当地部屋「蛍かごの間」蛍かご照明竹のヘッドボード竹のソファ「界」では、地域の文化に触れるご当地部屋を用意しています。界 由布院の全6タイプの客室すべてがご当地部屋「蛍かごの間」。螺旋状の形が特徴的な「蛍かご」から着想を得た「蛍かご照明」を配します。「蛍かご」は、本来、藁(わら)をはじめとする素材で出来たかごに蛍を飼い、簡易的な照明として使用されます。界 由布院のご当地部屋に設置された「蛍かご照明」は、大分県の国東半島で栽培されている希少な七島藺(しちとうい)(*2)を使用しており、独特の風合いや優しい香りを身近に感じることができます。また、籠の中で淡い光を点滅し、あたかも籠の中に蛍が生きているかのような雰囲気を創り出します。淡い光の点滅は、由布院の清らかな水辺に生息する蛍をイメージしています。そして、竹を使用した設えをヘッドボードやソファに取り入れました。大分県は真竹の生産量が日本一(*3)であり、それらの竹材を使用した竹細工は伝統工芸としても有名です。客室の設えに、日本古来の人々の営みや風情を感じることができ、地域の伝統工芸や文化に触れることができます。*2主に畳表の原料となるカヤツリグサ科の多年草*3大分県ホームページ 3温泉:由布岳をのぞむ湯浴み大浴場(露天風呂)イメージ大浴場では、四季折々の花や紅葉で色づく雄大な由布岳を眺めながら、開放的な湯浴みがたのしめます。内風呂には、身体を芯から温める源泉かけ流しの「あつ湯」と、ゆっくりと湯に浸かり、心身ともにリラックスできる「ぬる湯」の2つの浴槽。また、露天風呂では、豊後富士とも呼ばれる由布岳を眼の前にのぞむロケーションでの湯浴みをたのしむことができます。界 由布院の泉質は単純温泉。低刺激な泉質は、優しく心身を癒します。4食事:山の恵みを堪能する会席料理先付「猪と椎茸の最中パテ」会席料理イメージ「山のももんじ鍋」夕食は、プライベート感が保てる半個室のある食事処で、ご当地の食文化を生かし、山の恵みを堪能できる会席料理を提供します。先付は猪肉と椎茸をミンチにし、最中で挟んだ「猪と椎茸の最中パテ」。大分県名産の「かぼす」のドレッシングでたのしむクレソンサラダを添えており、後味さっぱりと味わえる一品です。その後、大分県名産である竹をモチーフにした器とともに、酢の物・八寸・お造りを一緒に盛り合わせた華やかな「宝楽盛り」を提供します。そして、特別会席のメインの台の物は、滋味豊かなスッポンの出汁に、牛、猪、鹿、穴熊(あなぐま)の4種の肉をくぐらせる「山のももんじ(*4)鍋」。個性的なそれぞれの肉にあわせた4種のタレでたのしめる鍋料理です。また、ジビエの中でも珍しい穴熊は、独特の甘みを感じる脂身が特徴。脂身の味わいを引き立てる「かぼすおろし」で味わうのがおすすめです。山の恵みを堪能できるひとときを提供します。*4猪や鹿などの獣肉のこと施設概要施設名称:界 由布院所在地:〒879-5102大分県由布市湯布院町川上398番電話:0570-073-011(界予約センター)客室数:45室(和室20室、露天風呂付客室20室、離れ5室)付帯設備:ロビー、食事処、トラベルライブラリー、ショップ、湯上がり処、大浴場(男女別、露天風呂各1、内風呂各2)、棚田料金:1泊 35,000円~(2名1室利用時1名あたり、税・サービス料込、夕朝食付)アクセス:JR由布院駅より車で約10分、大分空港より車で約60分URL: 開業日:2022年8月3日施設計画敷地面積:35,562平米建築面積:2,722平米延床面積:4,366平米峻工日:2022年4月28日(予定)建物:パブリック棟(地上2階)、客室棟(地上3階、地上1階)「界」とは「界」は星野リゾートが全国に展開する温泉旅館ブランドです。「王道なのに、あたらしい。」をテーマに、季節の移ろいや和の趣、伝統を生かしながら現代のニーズに合わせたおもてなしを追求しています。また、その地域の伝統文化や工芸を体験する「ご当地楽」や、地域の文化に触れる客室「ご当地部屋」が特徴です。現在、全国各地に展開しており、2022年1月に19施設目となる「界 ポロト」が北海道・白老温泉に開業しました。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年04月13日前回10万人が来場した日本最大級のパエリアイベント「全国パエリア選手権」と「全国タパス選手権」が、約3年ぶりにパワーアップして帰ってきました!ついに“今週末”4月15日(金)~17日(日)の3日間、日比谷公園・噴水広場で開催!今年は「発見!ふくしま」とのコラボ企画で、巨大パエリアを毎日実施いたします!来場者の投票でパエリアとタパスの日本一が決まる「全国パエリア選手権」と「全国タパス選手権」には、有名スペイン料理店が勢ぞろい!会場内特設ステージではフラメンコショーやギターの演奏なども実施。春の日比谷公園で、スペインの食文化を満喫できること間違いなしの3日間です。■巨大パエリア鍋で「常磐ものイカスミパエリア」巨大パエリア鍋で楽しむ「常磐ものイカスミパエリア」■直径1.5mの大鍋パエリアは毎日実施!東日本大震災からの復興に取り組む福島県の漁業・水産業を応援するイベントを展開している「発見!ふくしま」とのコラボ企画!直径1.5mの巨大パエリア鍋で一度に150人前の「常磐ものイカスミパエリア」調理!出来たてを味わっていただけます。パプリカやインゲンなどの野菜を使って巨大鍋に絵を描くパエリアアートも披露!また「常磐ものメヒカリアヒージョ」も提供しますので、ぜひこの機会に、常磐ものを使ったスペイン料理をご堪能いただき、おいしく楽しく食べて福島を応援してください。常磐ものメヒカリアヒージョ■全国から味自慢のパエリアが大集合!バルエスパーニャ「北海道シーフードパエリア」銀座びいどろ「サーモンと帆立の北海パエリア~いくらのせ~」ちくら製作所「千葉県産豚とイベリコ豚のパエリア」■「全国パエリア選手権」人気スペイン料理店が腕を競い合う『全国パエリア選手権』には、今年も注目店舗が集まりました!2回の優勝を誇る北海道『バルエスパーニャ』は北海道の海の幸をふんだんに使用した「北海道シーフードパエリア」で出場!前回優勝の老舗『銀座びいどろ』は「サーモンと帆立の北海パエリア~いくらのせ~」と、ガチンコ勝負!初挑戦『ちくら製作所』は「千葉県産豚とイベリコ豚のパエリア」でBIG2に迫るか?!投票による結果発表は、4/17(日)16時を予定!パエリアの頂上決戦をぜひ体感してください!■多彩なタパスが大集合!スペイン料理パブロ「フォアグラとトウモロコシのスペイン版カプリコ」日本アヒージョ協会「濃厚海老のアヒージョ」Poco a Poco「おつまみバスチー」花火&マッシュルームトーキョー「ジャンボマッシュルームのプランチャ」■全国タパス選手権スペインバルには欠かせないタパス料理の日本一が決定する「全国タパス選手権」!ハイレベルの料理を準備中で、全店舗「本気モード」間違いなし!『スペイン料理パブロ』の「フォアグラとトウモロコシのスペイン版カプリコ」はどんな味がするのか楽しみでしょうがない!『日本アヒージョ協会』は「濃厚海老のアヒージョ」で2回目の優勝を狙う!『Poco a Poco』の「おつまみバスチー」、『花火&マッシュルームトーキョー』の「ジャンボマッシュルームのプランチャ」もかなり気になる!もちろん、ご紹介しきれない注目タパスが目白押しです。投票による結果発表は、4/17(日)16時を予定!タパスの頂上決戦をぜひ体感してください!【開催概要】名称 : パエリア・タパス祭り 2022 in 日比谷公園主催 : 日本パエリア協会/パエリア・タパス祭り実行委員会後援 : 外務省/スペイン大使館/スペイン政府観光局/セルバンテス文化センター開催日時 : 2022年4月15日(金)11時~18時16日(土)10時~18時17日(日)10時~18時会場 : 日比谷公園・噴水広場開催目的 : スペイン料理のおいしさや魅力はもちろん、スペインの文化を発信し、日本とスペインの交流を深めることを目的としたイベント総店舗数 : 約25ブース(予定)来場者見込 : 約10万人(2019年実績)入場料 : 無料ホームページ: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年04月13日ツヴィリング J.A. ヘンケルス ジャパン株式会社(所在地:岐阜県関市、代表取締役:アンドリュー・ハンキンソン)の鋳物ホーロー鍋ブランド ストウブは、新色「シフォンローズ」を2022年4月21日(木)より発売いたします。ナチュラルな雰囲気が魅力の「カンパーニュ」カラー、今春追加アイテムがラインナップする「セージグリーン」カラーとともに、「ETERNITY Collection(エタニティ コレクション)」として展開します。淡く、柔らかな色合いの「シフォンローズ」がストウブの定番カラーとして新登場。上品なニュアンス・ピンクで、幸せのベールをかけるようにキッチンやテーブルを優しく包み込みます。ストウブ定番の「ピコ・ココット ラウンド」をはじめ、人気の「Wa-NABE」「ラ・ココット de GOHAN」など毎日の料理で使いやすいアイテムをラインナップ。落ち着いた華やかさで贈る相手の年齢層や好みを選ばないので、“生活に永く寄り添って使える”ギフトとしてもおすすめです。【2022年4月21日より先行販売開始*】(一部直営店**・ツヴィリング公式オンライン・伊勢丹新宿店及び三越伊勢丹オンラインストア)*一部対象商品のみ・数量に限りがございます**横浜元町店、ららぽーと湘南平塚店、なんばパークス店、ららぽーと富士見店【2022年6月2日より一般販売開始】ピコ・ココット ラウンド 22cm シフォンローズラ・ココット de GOHAN M シフォンローズWa-NABE M シフォンローズオーバル ホットプレート シフォンローズ■商品詳細素材 :鍋本体・蓋:鋳鉄・ほうろう加工ノブ :ニッケルプレート *10cm初回数量のみノブは真鍮製対応熱源:IH、ガス火を含む全ての熱源(10cmのみIH非対応)生産地 :フランス製ピコ・ココット ラウンド 10cm シフォンローズ スペシャルエディション【発売記念!ピコ・ココット ラウンド 10cm スペシャルエディション】ちょっとしたおつまみ作りに、また食器としても楽しめる「ピコ・ココット ラウンド 10cm」。新色「シフォンローズ」登場を記念して、真鍮ノブを付けた「スペシャルエディション」にて発売いたします(数量限定)。金色に輝くノブでさらに上品な印象に。*スペシャルエディション終了後は、通常ノブ(スチール製・ニッケルプレート)装着となります。▼ピコ・ココット ラウンド 10cm シフォンローズ商品番号 :1021912希望小売価格(税込):13,200円満水容量 :0.25Lmemo :先行販売▼ピコ・ココット ラウンド 16cm シフォンローズ商品番号 :1021914希望小売価格(税込):23,100円満水容量 :1.2L▼ピコ・ココット ラウンド 18cm シフォンローズ商品番号 :1021916希望小売価格(税込):26,400円満水容量 :1.7Lmemo :先行販売▼ピコ・ココット ラウンド 20cm シフォンローズ商品番号 :1021918希望小売価格(税込):29,700円満水容量 :2.2L▼ピコ・ココット ラウンド 22cm シフォンローズ商品番号 :1021920希望小売価格(税込):35,200円満水容量 :2.6Lmemo :先行販売▼Wa-NABE S 16cm シフォンローズ商品番号 :1021933希望小売価格(税込):20,900円満水容量 :1.1Lmemo :先行販売▼Wa-NABE M 18cm シフォンローズ商品番号 :1021935希望小売価格(税込):24,200円満水容量 :1.66Lmemo :先行販売▼Wa-NABE L 20cm シフォンローズ商品番号 :1021941希望小売価格(税込):27,500円満水容量 :2.35Lmemo :2022年秋発売予定▼ラ・ココット de GOHAN S 12cm シフォンローズ商品番号 :1021925希望小売価格(税込):16,500円満水容量 :0.73Lmemo :2022年秋発売予定▼ラ・ココット de GOHAN M 16cm シフォンローズ商品番号 :1021929希望小売価格(税込):22,000円満水容量 :1.74Lmemo :2022年秋発売予定▼オーバルホットプレート 23cm シフォンローズ商品番号 :1021947希望小売価格(税込):23,100円満水容量 :1.0Lmemo :先行販売一部直営店・公式オンライン限定【豊富なラインナップに!「セージグリーン」追加アイテムも同時発売】イメージ1ナチュラルでほどよいフェミニンさが好評の「セージグリーン」カラーに、追加ラインナップが登場。メイン料理作りに、また、ちょっとした副菜作りにも。定番の「ピコ・ココット ラウンド」のほか、人気の「Wa-NABE」「ラ・ココット de GOHAN」のシリーズから、用途にかなうサイズをお選びいただけます。「カンパーニュ」カラーや新登場の「シフォンローズ」カラーと組み合わせれば、小さなフラワーガーデンのようなナチュラルな癒しの空間が広がります。販売開始 2022年4月21日(木)▼ピコ・ココット ラウンド16cm セージグリーン商品番号 :40508-400希望小売価格(税込):23,100円満水容量 :1.2L▼ピコ・ココット ラウンド18cm セージグリーン商品番号 :40508-401希望小売価格(税込):26,400円満水容量 :1.7L▼ラ・ココット de GOHAN S 12cm セージグリーン商品番号 :40508-417希望小売価格(税込):16,500円満水容量 :0.73L▼Wa-NABE S 16cm セージグリーン商品番号 :40508-416希望小売価格(税込):20,900円満水容量 :1.1L▼Wa-NABE L 20cm セージグリーン商品番号 :40508-864希望小売価格(税込):27,500円満水容量 :2.35Lピコ・ココット ラウンド 16cm セージグリーンWa-NABE S セージグリーンラ・ココット de GOHAN S セージグリーン■商品詳細素材 :鍋 :鋳鉄・ほうろう加工ノブ:スチール製・ニッケルプレート対応熱源:IH、ガス火を含む全ての熱源生産地 :フランス製【セラミック ダイニングライン「セージグリーン」、「カンパーニュ追加ラインナップ」】普段使いしやすく、センスあふれるギフトとしても人気のストウブ セラミック Dining line(ダイニングライン)に新たなカラー「セージグリーン」が登場。シンプルなフォルムと穏やかなカラーはどんな料理とも合わせやすく、テーブル上で爽やかなアクセントにもなります。同じ「セージグリーン」カラーの鍋と合わせてフレッシュな印象のワントーンコーディネートとしても可。また、「カンパーニュ」カラーなど他のカラーとの組み合わせればナチュラルテイストなテーブルができあがります。ダイニングラインの人気カラー「カンパーニュ」も追加アイテムがラインナップ!毎日のベーシック・アイテムにピッタリの1品が見つかります。販売開始 2022年6月2日(木)<さまざまなテイストのテーブルにもマッチ>イメージ2ストウブのセラミック「ダイニングライン」は、料理を選ばない使いまわし力の高さで普段使いにぴったり。また、ほどよいおしゃれさもあるので、ハレの日のメニューやギャザリングのような特別なシーンでも、テーブルを格上げしてくれます。新色「セージグリーン」は、爽やかでナチュラルな風合いがポイント。テーブルにグリーンを飾るように、さりげなく色のアクセントをプラスします。<毎日の食卓で使えるシンプル・デザイン>イメージ3同じカラーのココットと合わせれば、ワンカラーコーディネートでフレッシュな雰囲気に。また、アイボリーやウッド素材とも相性がよく、組み合わせればナチュラルなテーブルに仕上がります。▼プレート 15cm セージグリーン商品番号 :40508-179希望小売価格(税込):1,430円▼プレート 20cm セージグリーン商品番号 :40508-180希望小売価格(税込):1,980円▼プレート 22cm セージグリーン商品番号 :40508-181希望小売価格(税込):2,200円▼ディーププレート 24cm セージグリーン商品番号 :40508-183希望小売価格(税込):2,420円▼ボウル 12cm 600ml セージグリーン商品番号 :40508-185希望小売価格(税込):1,980円▼マグ 350ml セージグリーン商品番号 :40508-186希望小売価格(税込):2,200円▼スタッカブルボウル 11cm 300mlカンパーニュ商品番号 :40508-802希望小売価格(税込):1,650円■商品詳細素材 :セラミック製対応熱源:食洗機・電子レンジ使用可。直火・IHでの調理・オーブン調理は不可。生産地 :中国製【セラミック ベビー&キッズ テーブルウェア発売のお知らせ】キッズセット_イメージ1初のベビー・キッズ用セラミックセットを6月2日より発売いたします。動物たちが愛らしい、丸みのあるデザインと優しいカラーで、お子さまの食事の時間を楽しくサポートします。ギフトボックス入りで、誕生祝いやお食い初め、七五三などのお祝いシーンのギフトアイテムとしても最適です。販売予定 2022年6月2日(木)<次のひと口が楽しくすすむ愛らしいデザイン>キッズセット_イメージ2プレートは、食べていくにつれ、動物のお顔が見えてくるデザイン。単品でも使えるほか、重ねて使い変化をつければ、毎日の食事がもっと楽しく。カバ_プレートブタ_オーバルボウルカエル_ボウルマグ▼プレート商品サイズ:W22×D18×H3cm重さ :約610gおかずやワンプレートごはんに。縁ですくいやすいデザイン▼ボウル商品サイズ:W10×D10×H6cm容量 :300ml重さ :約295g汁物やごはん、ヨーグルトなどの盛りつけに▼オーバルボウル商品サイズ:W15.5×D8.3×H4cm容量 :150ml重さ :約260gフルーツやおやつ入れなどに▼マグ商品サイズ:W13.5×D7×H7.5cm容量 :200ml重さ :約250g飲み物を両手でしっかり掴めるデザイン▼キッズセット 4pcs ブルー商品番号 :1020251希望小売価格(税込):8,800円▼キッズセット 4pcs グリーン商品番号 :1020252希望小売価格(税込):8,800円▼キッズセット 4pcs ピンク商品番号 :1020254希望小売価格(税込):8,800円生命力や幸せの象徴として知られるカバ(ブルー)、カエル(グリーン)、ブタ(ピンク)がモチーフ■商品詳細セット内容:プレート、ボウル、オーバルボウル、マグ素材 :セラミック製対応熱源 :食洗機・電子レンジ使用可。直火・IHでの調理、オーブン調理は不可<安定感のあるセラミック製毎日使っても安心>キッズセット_イメージ3小さくても大人と同じ本物の食器を。ほどよい重みで倒れにくく、小さな手でも持ちやすい丸みのあるデザインです。電子レンジ・食洗機が使えるので使い勝手も◎。表面は汚れが落ちやすくキズつきにくいので、清潔に保てて安心です。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年04月12日昼も夜も、おひとり様でも入りやすい雰囲気石臼挽き「二八蕎麦」北海道幌加内産そばの実を使用1673年創業、蔵元・稲田本店直送の地酒が自慢昼も夜も、おひとり様でも入りやすい雰囲気大きなのれんをくぐると、気さくな笑顔のスタッフが出迎えてくれる東京メトロ「三越前」駅A6出口、またはJR総武本線「新日本橋」駅直結という抜群のアクセスを誇る【蕎麦割烹 稲田 コレド室町店】。2021年11月、コレド室町1にオープンしたワンランク上の蕎麦処は、大きな白いのれんが目印です。期待に胸をときめかせながら店内に入ると、迎えてくれるのは明るい笑顔のスタッフたち。ランチもディナーも、一人でも気がねなく過ごせる空間です。大人の隠れ家のような雰囲気の店内職人の細やかな手仕事が見られるカウンターは6席、落ち着いた雰囲気のテーブル席は24卓。計30席の蕎麦処は、ゆったりと落ち着いた空間です。こだわり食材を使用した料理と、蔵元直送の美酒をいただく至福の時間。一人でもグループでも、過ごしやすい雰囲気が人気です。石臼挽き「二八蕎麦」北海道幌加内産そばの実を使用蕎麦の香り、コシを心ゆくまで堪能【蕎麦割烹 稲田 コレド室町店】で供されるお蕎麦は、北海道幌加内産の玄蕎麦(殻付きの蕎麦の実)を石臼挽きにした二八蕎麦です。ゆっくりと回転させた石臼は熱を持ちにくく、蕎麦の香り・こしが強くなり、美味しい蕎麦粉に仕上がります。国産食材にこだわった、お店オススメのメニュー3つをご紹介します!『天ぷら重とお蕎麦』これを楽しみに足を運ぶファンも多い『天ぷら重とお蕎麦』天ぷら専用油でカラッと揚げた天ぷらとお蕎麦を贅沢に。海老天をはじめ野菜天などボリューム満点の天ぷら重は圧巻です。『厳選会席「福始~ふくし」』こだわりの鴨しゃぶ鍋が堪能できる『厳選会席「福始~ふくし」』縁起物の蕎麦で〆る会席料理は、大切なお祝いの席にも最適。こだわりの鴨しゃぶ鍋を、『厳選会席「福始~ふくし」』で心ゆくまでどうぞ。前菜からデザートまでコース仕立てで、店主の目利きによる美酒も気持ちよく進みそうです。『そば会席』当日注文可能!ランチ限定『そば会席』料理人の手仕事を感じる和食と美酒を、お昼からゆっくりと。なんとも贅沢なひとときにぴったりな、ランチ限定コースです。〆のお蕎麦は直前に選ぶことができます。茹でる前にご希望を伺います。当日オーダー可能なコースですが、予約がおすすめです。1673年創業、蔵元・稲田本店直送の地酒が自慢山陰食材と日本酒のマリアージュをどうぞ!なんといっても蔵元・稲田本店直送の地酒が自慢。鳥取県の秀峰・大山(だいせん)の湧水を使用し、真心を込めて丁寧に醸された日本酒の数々。四季折々、旬の食材をふんだんに使った酒の肴を選ぶのもまた、楽しいひとときです。昼も夜も、おひとり様でも過ごしやすい雰囲気の【蕎麦割烹 稲田 コレド室町店】。こだわりだしの蕎麦と繊細な和食をじっくりと堪能できる空間が話題です。手軽なランチから本格的な会席まで、蔵元直送の美酒と共に贅沢な時間が過ごせます。蕎麦割烹稲田コレド室町店【エリア】三越前【ジャンル】そば【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】9000円【アクセス】三越前駅※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください
2022年04月11日“魔法のポリ袋”や“万能ポリ袋”と呼ばれている、キッチンで大活躍の袋「アイラップ」。三角箱のレトロなパッケージは、スーパーやドラッグストア、実家で見たことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか。さて、そんなアイラップが今ブームです。「噂には聞いているけど、まだ使ったことがない。」「アイラップ、毎日のように使っています!」どちらの方にも身近になるよう、アンジェではアイラップとアイラップケースのお取り扱いを同時スタートしました。■ アイラップって、どんなもの?まずは、まだ使ったことがない方へサクッとご説明。・ ラップと言っても、サラサラしている袋です。・ すごーく取り出しやすい三角箱に入っています。・ 大きすぎず、小さすぎず、毎日使いにちょうどいいサイズです。このような使用感はスーパーによくあるポリ袋にもありますが、、、その最も大きな違いは「耐熱(約120度)・耐冷(−30度)」という強さです。つまり、・ レンチン (かなり出番多め)・ 冷凍保存 (フードロス減にもお役立ち)・ 湯せん (汚さない)・ 炊飯器調理 (ほったらかし)・ 蒸し料理 (ヘルシー)一度使うと、もうアイラップじゃなくちゃダメ。とファンになる方が多いのも頷けます。■ こんなに簡単でいいの?時短&洗い物ナシ昔からあるのに、今改めて話題になっているアイラップ。その理由は、こんなトコロにあります。忙しい毎日の時短クッキングなんといっても、洗い物が減らせる&調理時間の大幅短縮が魅力です。その活躍っぷりは、お料理の敏腕アシスタントのよう。例えば、ゆで野菜。お鍋を使うと【お湯をわかす時間+ゆで時間+鍋を洗う時間】が必要ですが、アイラップを使えば、【レンチン時間】のみ!水道代もカット〜。アイラップがあると、パパッと品数が増やせます。付け合わせ野菜、漬物、和え物、ポテトサラダなど、あと1品という時に時短で袋の中で作れます。・・・ある日のわが家の使い方。【朝食】ゆで卵の殻むきをしなくて済むレンチンタマゴサンド作りは、忙しい時に大助かり。ゆで卵の殻剥き不要、鍋やボウルの洗い物もナシです(作り方はネット検索で)。【ランチ】ブロッコリーをたっぷり使ったパスタソース作りも、ブロッコリーを茹でる→荒く潰すまで袋1枚。【夕飯】出掛ける前にお肉を漬けておいて、帰宅後そのまま湯せん加熱で鶏チャーシュー。そんな使い方ができます。使い続けられるコスパの良さポリ袋よりも丈夫で、ジッパーバッグよりも気軽に使えるコスパの良さ。(ジッパーバッグを使うのはちょっと勿体ない気がする〜。)なんてシーンで、アイラップなら潔く使えます。食材のちょこっとお裾分けや、小分け冷凍にもお役立ち。使用後はキッチンで出た生ごみをまとめるゴミ袋として最後まで活用。防災グッズ、アウトドアにアイラップにお米と水を入れれば、ポリ袋炊飯ができます。洗い物を出さずに料理できるので、節水中、断水中にも◎。防災バッグに入れておくのもいいかもしれません。また、風邪や自宅療養中で身体がツライ時、洗いものが減らせて時短調理ができるのはとても助かります。育児の味方、離乳食も幼児食もおまかせ複数の食材をアイラップで小分けすれば、1つのお鍋で同時に茹でられます!離乳食の定番である茹で野菜のストックが、まとめていっぺんに作れるんです。他にも、炊飯器に野菜やお肉をポンッと入れれば、炊飯と同時にやわらかな幼児食もできあがり。ヘルシーな食生活にも年齢や体調の変化で、油を減らす食生活になってもアイラップは優しい。サラダチキンはアイラップの得意料理です。※油ものの加熱はアイラップが高温になりすぎるためNGです。■ 無理しすぎない、暮らしに馴染む便利さ。誕生45周年のアイラップ。離乳食づくり、働き盛りの忙しい日々の炊事、そして老後の二人ごはん一人ごはんにまで、この先もキッチンの定番ストック品になりそうな万能ポリ袋。とても身近でありながら、便利グッズ並みの活躍をしてくれます。〜レトロなパッケージをそのまま使ってもいいし、「毎日使うからスグ手に取れるところへ」という方には、スタイリッシュに変身するアイラップケースを一緒にどうぞ。〜 【ご紹介したアイテム】ポリ袋とラップの良いところ取りのアイラップは、料理や食材の保存など多様に使えるポリ袋です。食材をアイラップに入れて湯煎すると料理の下ごしらえや離乳食づくりにも便利です。⇒ Iwataniアイラップ60枚入り 【ご紹介したアイテム】レトロなパッケージのアイラップをスタイリッシュに変える専用ケースです。取り出しやすく安定感もあり、サッと拭くだけでお手入れも簡単です。⇒ アイラップケース/Iwatani T.Kitahara作って食べて、会話が弾む。家族との大切な日常に、ほんのひと手間、幸せの仕掛けを。
2022年04月11日今回はanan総研のメンバーに「カルディで買ってよかった商品」を調査。みなさんカルディのお気に入り商品を何度もリピートしているようです。特に人気だった商品を、メンバーの推しコメントと併せてご紹介させていただきます。9割以上の女性が利用する「カルディ」20~30代の女性が集まるanan総研メンバー約200人に「カルディで買い物をしたことがありますか?」という質問をしたところ、なんと9割以上の女性が「YES」と回答。そこで、これまで買ったカルディの商品で「買ってよかった」と思えたものを教えてもらいました。カフェオレベース 500ml¥398「夏はKALDIオリジナルのカフェオレベースが欠かせない」(30歳・会社員)牛乳との割合をカスタマイズできるので、自分好みの濃さのカフェオレが楽しめるこちらの商品。アイスにもホットにも使えるのですが、特にアイスカフェオレにして味わうのが人気のようです。おうち時間が充実しますね。パンダ杏仁豆腐 537g¥440「美味しいし、たっぷり入っていて嬉しい!」(28歳・会社員)可愛らしいパンダのパッケージの杏仁豆腐。ぷるんとした食感が楽しめます。そのまま食べてももちろんOKなのですが、少し加熱して違う型で成型することもできるのだそう。プリンやゼリーを作る型に入れれば、アレンジ杏仁豆腐が簡単に作れちゃいます!シナモンティー 18p¥429「そのままでも、ミルクを入れても!甘めのシナモンがすごく美味しいです。ダイエット期間に甘いものがほしいときはこれで代用することも」(29歳・専門職)お湯を注ぐだけで簡単にシナモンティーが作れるティーバッグ。パックを開けるとシナモンの甘い香りが広がります。ノンカフェインなので、夜寝る前にもおすすめ。甘い香りに誘われて、素敵な夢が見られそうです。ジャンナッツ アールグレイ ティーバッグ 50p¥537「JanatのティーバッグはいつもKALDIで買ってる」(30歳・会社員)アールグレイの香りがしっかりと香るティーバッグ。50パック入りと大容量なので、たくさん紅茶を飲む方におすすめです。お好みでミルクやレモンでアレンジをすれば、リラックスタイムの幅も広がります。サラダの旨たれ 290ml¥429「お肉を入れたサラダにかけると美味しいです!」(30歳・会社員)テレビでも何度も取り上げられるなど、長らく不動の人気を誇るドレッシング。筆者も何度もリピートしています。サラダにはもちろんのこと、冷奴や炒め物にもマッチする優れもの。まだ食べたことがない方は、ぜひ試してみてください。火鍋の素 2-3人前¥345「鍋に入れるだけで美味しい火鍋ができる!漢方の香りやほどよい辛みがクセになります」(34歳・専門職)おうちで手軽に火鍋が楽しめる鍋の素。お味は本格的で、食べたらやみつきになってしまうのだとか。スパイスは別添なので、辛さが苦手な人でも安心して挑戦できます。塩レモンパスタソース 30g¥124「カルディのパスタソースは美味しいものが多いけど、特にお気に入りなのがこれ。疲れた日はパスタを茹でて、これを絡めて終わり。楽チンで美味しくて最高です!」(29歳・専門職)簡単におしゃれな味が楽しめるカルディのパスタソース。パスタさえ茹でてしまえばいいので、忙しい日のご飯にもおすすめです。海鮮や野菜を入れれば、さらに贅沢なパスタが楽しめそうですね。本格的な味が、手軽に楽しめる!今回ご紹介した商品のほとんどが、混ぜるだけ、あえるだけといった手軽なものばかり。それでいて本格的な味が楽しめるなんて、とても贅沢ですよね。ぜひお近くのカルディやオンラインストアで、気になる商品をチェックしてみてください。文・比嘉桃子※商品ラインナップは店舗や仕入れにより異なります。※買い物は必要最低限の人数で、ソーシャルディスタンスを守りながら短時間で済ませましょう。※価格はすべて税込みです。文・比嘉桃子
2022年04月10日おさかなを使った離乳食というと、手間がかかるイメージがありませんか? でも、刺身を使えばパパっと簡単にできちゃいます! おいしくおさかなの栄養がとれる離乳食レシピを紹介します。ぜひ試してみてくださいね! 【離乳食初期】おさかなそぼろ 材料(1~2食分・刺身1切れ分)・鯛(真鯛) ……刺身1切れ・お湯 ……適量・だし汁 ……少々 作り方① ミキサーに真鯛を入れて、攪拌する。攪拌しにくいようなら、水を少量入れて調節する。攪拌できたら、小鍋に移す。② ①の鍋より大きな別の鍋でお湯を沸かし、①の鍋を湯煎する。すぐに熱が入り固まってしまうので、ヘラなどでかき混ぜながらそぼろ状にする。やけどには注意してください。③ 器に盛り付け、赤ちゃんの発達段階に応じてとろみをつけたりスープにしたりしたら、でき上がり。初めのほうは食べやすいようにだし汁の量を調節してポタージュ状にしてください。 考案:YURIth 【離乳食中期】お魚おぼろどうふ 材料(豆腐100g分)・豆腐(絹ごし) ……100g・豆乳(無調整豆乳) ……40ml・真鯛(刺身を使用) ……40g 作り方① ミキサーに豆腐、真鯛を入れて約30秒攪拌し、クリーム状にする。やりにくければ豆乳を少々加えて攪拌してください。② 小鍋に豆乳を入れて弱火にかけて温め、沸騰したら火を消し、①を入れて全体になじむようによく混ぜ合わせたら、再び弱火で約3分加熱する。③ ②の表面がぷくぷくしたら火を止め、耐熱容器に流し入れる。ラップやフタなどをして約7分蒸らす。固まっていて、粗熱が取れたらでき上がり。考案:YURIth 【離乳食後期】ふわふわつみれと豆腐のスープ 材料(2食分)・真鯛(刺身) ……20g・卵白 ……5g・豆腐 ……20g・だし汁 ……50ml・醤油 ……少々 作り方① ミキサーに真鯛と卵白を入れて、攪拌する。8mmほどの大きさに丸める。② 豆腐は5mm角に切る。③ 鍋にだし汁を入れて沸騰させ、①を入れて煮る。魚のつみれが浮かんできた後も、よくゆでて中まで火を通す。あくはこまめにすくう。④ ③に醤油を入れてひと混ぜして、粗熱を取り、器に盛り付けたらでき上がり。考案:YURIth【離乳食完了期】真鯛のうどん 材料(1食分)・真鯛(刺身) ……1~2切れ・うどん(乾麺を使用) ……100g・ミニトマト ……2個・ほうれん草(葉の部分のみを使用) ……20g・醤油 ……少々・だし汁 ……100ml 作り方① ミニトマトは包丁で皮に十文字の切り込みを入れ、お湯を流しかけて皮をむく。種を取り除き、1cm角の大きさに切る。ほうれん草と真鯛は一口大に刻んでおく。② 小鍋にお湯を沸かし、うどんを2~3cmの長さに折ってから10分ほど下ゆでする。下ゆでが終わったらうどんをザルにあけて、水気を切る。③ 小鍋にだし汁を入れてひと煮立ちさせ、①の真鯛を入れる。あくを取り除きながら、①のミニトマト、ほうれん草、②のうどんを入れて、さらにゆでる。④ ③の食材がやわらかくなったら、醤油を回しかける。粗熱を取って器に盛り付けたらでき上がり。考案:YURIth ベビーカレンダーには、管理栄養士監修の離乳食レシピがほかにもたくさんあります。赤ちゃんと一緒に、いろいろなレシピにチャレンジしてみてください! ベビーカレンダーは管理栄養士監修・離乳食レシピ数、日本最大級!月齢別の離乳食レシピを1,000以上掲載しています。レシピ内の「作った」件数を見れば、他のママがどんな離乳食をよく作っているのかわかりますよ♪ 赤ちゃんと一緒に、いろいろな離乳食にチャレンジしてみてください! ※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんのようすをみながら離乳食をすすめてください。※食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしています。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。※アレルギー表示は目安です。実際の食材および加工食品とは異なる場合がございます。パッケージ裏などに記載の原材料やアレルギー表示、成分表等をご確認ください。
2022年04月09日生活空間をパワースポットに!?今日からできる『おうち風水』術。ここでは、財運・金運を司る場所である“キッチン”に注目。開運セラピストの紫月香帆さんが開運掃除テクニックを教えてくれました。食材を保管する冷蔵庫や、お皿やグラスなどを保管する食器棚など、豊かさの象徴である食を扱う場所であることから、キッチンは金運を左右する場所といわれている。「またコンロの“火”と、シンクの“水”、調理器具の“金”など、キッチンはさまざまな気を持つものに溢れており、その気の乱れは金運に直結します。キッチンは特に汚れやすい場所でもあるので、それぞれの気のバランスを調和するためにも毎日の掃除を心がけ、清潔な環境をキープするようにしましょう」汚れた換気扇も悪い気を発生する大きな要因なので、定期的なお手入れを忘れずに。キッチン×金運お金に関係するものが集まる!財運・金運を司る場所。冷蔵庫は食品の定位置を決める。「冷蔵庫の中がごちゃごちゃしていると、気がスムーズに流れず、金運が下がる一方。食品は大事な財産です。必要な時にすぐ取り出せるように、種別ごとに整理しておきましょう」。賞味期限切れのものや不要なものは、金銭感覚をゆるめるので早めに処分を。排水口のヌメリをきれいに。ヌメリや水垢は、水の流れを悪くするだけでなく、悪臭のもと。「悪い気が流れにくく、キッチンに停滞するため、金運が一気にダウン。ヌメリがついてしまったときは、排水口のかごに重曹を振った後、ぬらした新聞紙で汚れを拭き取りましょう」鍋やカトラリーは磨くと運気UP。鍋や包丁などの調理器具や、スプーンといったカトラリーなど、もともとピカピカだったものは、磨くことで金運爆上がり!「光るべきものは、光らせてあげましょう。そうすれば光り輝くものが大好きな金運が呼び寄せられます」。シンクも同様に!コンロの油汚れはしっかり落とす。コンロの油汚れをそのままにしていると、こびりついて落ちにくくなる。「火を扱う場所が汚れていると、エネルギーの無駄遣いにつながり、“金”までも溶かしてしまうため、金運が弱まります。コンロ使用後は、ささっと拭くことを習慣づけましょう」紫月香帆(しづき・かほ)さん開運セラピスト。幼い頃より占いや家相・風水に親しんで育つ。四柱推命、風水、九星気学、手相、人相などが得意。『幸運を呼び込む すごい!! おそうじ風水』(神宮館)など、著書多数。※『anan』2022年4月13日号より。イラスト・別府麻衣取材、文・鈴木恵美(by anan編集部)
2022年04月09日ほんのり甘くてふわふわしているパンケーキやホットケーキは、おやつや食事に最適な食べ物です。しかし、パンケーキとホットケーキの違いが分からず、日常での使い分け方に悩んでいる人も少なくありません。そこでこの記事では、パンケーキとホットケーキの違いや、使い分け方についてご紹介します。パンケーキやホットケーキのレシピやトッピングについてもご紹介しますので、参考にしておいしいパンケーキやホットケーキを作りましょう!『パンケーキ』と『ホットケーキ』の違い『パンケーキ』と『ホットケーキ』には下記の材料が使用されており、両者ともに主要な材料は共通しています。・小麦粉・牛乳・卵・ベーキングパウダー・砂糖パンケーキとホットケーキの違いについて、絶対的な基準ではありませんが世間一般では下記のような認識が持たれています。・パンケーキ:甘くなく、食事に合う・ホットケーキ:甘くて、厚みがあるパンケーキとホットケーキの具体的な違いは、下記の通りです。パンケーキとはパンケーキとは、底が平らなフライパンや鍋で焼いたケーキ全般をいいます。パンケーキは英語で『pancake』であり、『パン(pan)』はフライパンなどの底が平らな鍋のことです。パンケーキ生地は薄く甘さが控えめなことが特徴であるため、トッピングによってはスイーツとしても食事としても食べることができます。また、お好み焼きやクレープ生地なども、平らな鍋で薄く作り甘さが控えめなことから、パンケーキに分類されます。ホットケーキとはホットケーキは、海外で食べられていたパンケーキを、明治時代に『薄餅』と和訳されて日本に伝わりました。薄餅は『ハットケーキ』の名称でデパートの食堂に売り出されることとなりましたが、その後はホットケーキの名称で定着しました。ホットケーキは分厚く甘みがあるため、スイーツとして食べられることが多いです。市販のホットケーキミックスには砂糖が入っているため、一般的にホットケーキは甘いものという認識があります。パンケーキとホットケーキの厳格な違いはありませんが、世界的にはパンケーキの名称が使われることが多い傾向です。ホットケーキは英語で『hotcake』と書きますが、『hot』が『話題の、人気のある』という意味になるため、海外では『大人気のケーキ』という意味で伝わる可能性があります。パンケーキやホットケーキのことを海外で話す際は、ホットケーキではなくパンケーキといいましょう。『パンケーキ』と『ホットケーキ』の使い分け方パンケーキとホットケーキは、主な材料が同じであり、実質的にはほとんど一緒の食べ物です。しかし、一般的にはパンケーキとホットケーキの名前を区別して使っています。ここでは、パンケーキとホットケーキの歴史を踏まえて、両者の使い分け方を解説します。トレンドのおしゃれスイーツ『パンケーキ』2006年頃、ニューヨークなどで人気のパンケーキがメディアで取り上げられ、パンケーキの存在が広く知られるようになりました。2010年頃には、若者の街『原宿』などで、次々とパンケーキ専門店がオープンしたことにより、若者のおしゃれスイーツとして人気を集めるようになります。東京からはじまったパンケーキの流行はすぐに全国各地へ広がり、パンケーキ店は競い合うようにトッピングを大量にのせたり、進化系パンケーキを開発したりしました。ほかのパンケーキ店との差別化を図るお店が相次いだ結果、パンケーキブームが長く続き、今や定番スイーツとなっています。海外から来たことや豊富なトッピングにより、ホットケーキよりもパンケーキのほうがおしゃれなイメージを持っている人が多いようです。親しみやすい日本のスイーツ『ホットケーキ』パンケーキがホットケーキとして日本に伝わった1884年には、どら焼きと同様の食べ物として認識されていました。1931年になると、『温かいケーキ』という意味のホットケーキと名付けられ、ホットケーキミックスが発売されます。ホットケーキミックスの発売当初は、一般家庭では手が出せない高級品でした。しかし、はじめは高級品であったホットケーキミックスも徐々に価格が下がり、家庭の味として親しまれるようになりました。ホットケーキとしてお店に売り出しているのは、カフェよりも『昭和風の喫茶店』であることが多い傾向です。また、パンケーキよりもホットケーキのほうが、シンプルでレトロなイメージです。『パンケーキ』や『ホットケーキ』のおいしい作り方ふわふわのパンケーキやホットケーキの作り方は、下記の通りです。材料1人分【手作りホットケーキミックスの材料】・小麦粉:大さじ3+小さじ2・砂糖:大さじ1・ベーキングパウダー:小さじ1/2・塩:少々【メレンゲの材料】・砂糖:適量・卵白:2個【そのほかの材料】・牛乳:20g・卵黄:2個(1)メレンゲ以外の材料を混ぜる※写真はイメージ手作りホットケーキミックスの材料をすべてボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜます。手作りホットケーキミックスができたら牛乳と卵黄を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜましょう。(2)メレンゲを作る※写真はイメージ卵白を、水滴や汚れがついていないきれいなボウルに入れます。卵白に砂糖を加え、ハンドミキサーで角が立つまで、かくはんします。つぶれにくいメレンゲを作るためには、冷えた卵白を使うことがポイントです。(3)メレンゲを加えて混ぜる※写真はイメージメレンゲ以外の材料を混ぜたボウルに、メレンゲの1/3を加えてさっくりと混ぜます。続いて残りのメレンゲを2回に分けて加えます。メレンゲの泡をつぶさないために、生地をすくい上げるように混ぜましょう。(4)蒸し焼きにする※写真はイメージ弱めの中火で熱したフライパンに、油を薄く塗ります。温まったフライパンに生地を置きます。薄く焼き色がついたら、ひっくり返して蓋をしましょう。5分蒸し焼きにすれば、ふわふわのパンケーキやホットケーキの完成です。『パンケーキ』や『ホットケーキ』に合うおいしいトッピングパンケーキやホットケーキに合うおいしいトッピングは、下記の通りです。生クリーム生クリームは、パンケーキやホットケーキのトッピングの定番です。通常の生クリームだけではなくチョコレートやいちごの生クリームをトッピングすることで、アレンジの幅が広がります。フルーツイチゴやバナナ、マンゴーなどのフルーツと組み合わせましょう。甘酸っぱいフルーツのおかげで、甘いパンケーキでも最後まで飽きずに食べることが可能です。あんこパンケーキやホットケーキを和風にアレンジするためには、あんこをトッピングします。あんこにバターをのせると、甘じょっぱさがクセになるスイーツになります。スクランブルエッグスクランブルエッグを組み合わせると、満足感のある食べ物に変化します。スクランブルエッグは手軽に調理できるため、さっと作りたい朝食時にも、しっかり食べたい昼食時にもオススメです。チーズ塩気のあるチーズを、ほんのり甘いパンケーキやホットケーキにのせましょう。徐々に溶けていくチーズと、ふわっとしたパンケーキやホットケーキの組み合わせを堪能できます。ツナ食事系クレープとしても定番の具材であるツナは、パンケーキやホットケーキにもよく合います。ツナにマヨネーズを加えたりサラダと食べたりすることで、ボリュームのあるごはんにすることが可能です。まとめパンケーキとは、フライパンや鍋などで焼いたケーキを指します。一方でホットケーキとは、海外で食べられていたパンケーキが日本に伝わり進化したものです。パンケーキとホットケーキに明確な違いはありません。ただ、パンケーキはおしゃれなカフェのスイーツとして、ホットケーキはレトロな喫茶店でみられるスイーツとして認識されていることが一般的です。おいしいパンケーキやホットケーキは、家庭でも簡単に作ることができます。『生クリーム』『フルーツ』『あんこ』『スクランブルエッグ』『チーズ』『ツナ』などをトッピングし、こだわりのあるパンケーキやホットケーキを作りましょう。[文・構成/grape編集部]
2022年04月08日キャンプ用品を展開する株式会社梅商店(所在地:福岡県筑紫野市、代表取締役社長:西村 和哉)は、株式会社スズキ自販福岡とアウトドアショップ クロスオレンジの限定コラボ商品「シェラカップ」を、2022年4月8日(金)より販売いたします。本商品は2022年4月8日に株式会社スズキ自販福岡 スズキアリーナ博多(以下 スズキアリーナ博多と呼称)の移転オープン記念に製作された商品で、人気車両“JIMNY”、“HUSTLER”のデザインが描かれた2種類のシェラカップがクロスオレンジの店頭、オンラインストアでは数量限定販売、スズキアリーナ博多ではご来店の特典となっております。ハスラー・ジムニーシェラカップHP URL : 公式オンラインサイトURL: ■開発背景スズキアリーナ博多は、移転オープンに伴って記念品を製作することとなり、販売車種の多くにアウトドアに特化した車両をラインナップしていることから、アウトドアに関連した記念品の開発をする運びとなりました。福岡県筑紫野市に店舗を構えるCROSS ORANGEは、過去にも「にわかせんぺい本舗 東雲堂」「味のマルタイ」といった九州を代表する企業と手を組み、限定商品を発売してきており、アウトドアの親和性からコラボを組むこととなり、今回の取り組みに至りました。■商品の特徴今回、スズキアリーナ博多と共に製作したシェラカップは、アウトドアの調理によく用いられるカップで、沸かす・煮る・焼く際に使用できるだけでなく、ドリンクや料理を注いで器として使用することもできるなど、汎用性の高いアウトドア用品です。シェラカップの器中央には人気車両JIMNY、HUSTLERがデザインされた2種類を製作しており、所有欲を掻き立てる商品となっております。発売日 : 2022年4月8日商品名 : “JIMNY”シェラカップ・“HUSTLER”シェラカップ価格 : 1,600円(税込)販売場所: CROSS ORANGEのオンラインストア、CROSS ORANGE店頭URL : ※数量限定となりますので、なくなり次第販売終了となります。ジムニーシェラカップハスラーシェラカップ■アウトドアショップ CROSS ORANGE(クロスオレンジ)について代表の西村が趣味でキャンプが大好きだったことから「自分が好きなまだあまり知られていないキャンプ用品を広めるショップを作りたい」との思いから、2015年に佐賀県鳥栖市にショップをオープン。オープン時より、いわゆる「ガレージブランド」を豊富に揃えるショップとして知られるようになる。2018年に現在の福岡県筑紫野市に移転。2021年よりイラストレーターのTM Paint氏にお願いをし、オリジナルキャラクター「ステイシー」を活用した商品も限定展開している。アウトドアショップ CROSS ORANGE(クロスオレンジ)所在地: 〒818-0066 福岡県筑紫野市永岡948-1-2HP : オンラインショップ: Instagram : Facebook : Twitter : YouTube : LINE : @647vzcsd■会社概要商号 : 株式会社梅商店代表者 : 代表取締役社長 西村 和哉所在地 : 〒818-0066 福岡県筑紫野市永岡948-1-2創業 : 2015年11月事業内容: キャンプ用品小売資本金 : 300万円URL : クロスオレンジ外観■スズキアリーナ博多担当者によるコメントこのたび、福岡市博多区東那珂にスズキアリーナ博多を移転オープンすることになりました。これもひとえにお客様方のご愛顧の賜物と深く御礼申し上げます。明るく元気に博多を盛り上げ、地域の皆様に愛されるお店づくりを目指していきます。オープンイベントでは楽しいイベントやお得な特典をご用意しております。皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。■店舗情報店舗名:株式会社スズキ自販福岡 スズキアリーナ博多所在地:〒812-0892 福岡市博多区東那珂3丁目6-26TEL :092-477-2700FAX :092-472-9931定休日:毎週水曜日、第2火曜日■グランドオープン2022年4月8日(金) 10:00■イベント開催期間2022年4月8日(金)~2022年4月17日(日)■イベント内容・ご来店特典「オリジナルシェラカップ」&「チキンラーメンミニ」・ご成約特典(1) ガラポン大抽選会特賞 シャープ AQUOS 4K液晶テレビ(50V型)シャープ ウォーターオーブン ヘルシオパナソニック 空間除菌脱臭機(ジアイーノ)1等 ロボロック ロボット掃除機JVC ポータブル電源 626Whパナソニック エアマッサージャー レッグリフレダイソン Purifier Cool 空気清浄ファン2等 パナソニック ヘアドライヤー ナノケアザイグル 赤外線ロースターSONY ワイヤレスイヤホンケルヒャー 高圧洗浄機シャープ プラズマクラスター除菌脱臭機3等 ドリンクメイト 炭酸水メーカーパナソニック ワイヤレスネックスピーカーアラジン グラファイトトースターJBL ポータブルウォータープルーフスピーカードクターエア 3Dマッサージロールショップジャパン 電気圧力鍋グルメ賞 三重 松阪牛焼肉米沢牛 すきやき肉鮮馬刺しバラエティ5種セット銀鮭西京漬けといくら醤油漬け北海雪見鍋(2~3人)諸国ラーメンセット「四陸」本格中華料理セットハーゲンダッツ スーパープレミアムアイスセット・ご成約特典(2) オプションプレゼント登録車50,000円分(ジムニーシエラ、ワンプライス車を除く)軽乗用30,000円分(ジムニー、ワンプライス車、商用車を除く)・ワンプライス車ソリオ (ナビゲーション、ドライブレコーダー、ETC等)ワゴンRスマイル (ドライブレコーダー、ETC等)・特選中古車人気の「ソリオ」「スペーシア」「ハスラー」など多数あり・JAFブース模擬衝突体験車、子供免許証づくり、ビーズストラップづくり・タイヤ特売会タイヤの無料点検も実施中 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年04月08日女性たちが実際にやっている、身近なエコ活動をご紹介。45回目は、ecocoメンバーのゆみさん。今回は着なくなった服の活用法について。掃除に使ったり、リサイクルに出したりといった手放し方についてお伝えしますね。着なくなった服の賢い活用方&手放し方【最近やってるecoなこと】vol. 454月になり、ポカポカ過ごしやすい日が続き衣替えをした方も多いのではないでしょうか。愛着のある服を捨てるのが苦手という声もよく耳にします。ゆみさんは着なくなった服を掃除道具として再利用したり、フリマサービスに出品したりと上手に使い分けています。ゆみさんが服を手放す際に意識していることを教えてもらいました。掃除道具に使うゆみさん食器やお鍋などを洗う前に、洋服を使いやすい大きさにカットした布切れで一拭きしています。食器やフライパンなどについた油を拭くことによって油を流さずすむのでエコにもつながります。他に机拭きや、ペットのトイレ周りの汚れ拭きなどでも活用しています。掃除にオススメのものはこちら!コットン製のものTシャツや下着など特に目が詰まっていて柔らかいものはカットがしやすく、布巾として使いやすいです。手に持ちやすいし、細かいところも掃除しやすいですよ。お鍋の油を拭き取る時とか、台所関連はコットン素材が使いやすいです。ニットやフリース吸水力は低いですが、目が粗いのでほこりなどを取る時にぴったりです。フリマサービスに出品ゆみさんブランドものなど需要がありそうなものはメルカリへ出品しています。ユニクロやZARAなどのファストファッションはメルカリに出さず掃除道具として活用することが多いです。寄付・プレゼントするゆみさんこの間、『いいことシップ』というところへ寄付しました。こちらでは着なくなった服や子どものサイズアウトした服などをダンボールに入れて発送するだけで各種支援団体に寄付することができます。服だけでなく、おもちゃやカバン、アクセサリー、家電、楽器、キッチン用品、雑貨等も送ることができます。きれいで着ていないものは、友人や母にプレゼントしています。ショップの回収ボックスを利用するゆみさんユニクロやGUで購入し、着れなくなった服は、店舗に設置されたリサイクル回収箱に入れます。無印良品でも無印良品で購入した服やタオル、シーツなども回収してくれるそうなのでぜひ利用したいです。リサイクルすることで1,000ポイントがもらえます。H&Mではどこのブランドのものでも回収OKで、服だけでなく布製品であれば基本的になんでも回収してくれます。片方の靴下だけでも回収してくれますよ!リサイクルすることで次回利用できる500円クーポンを発行してくれます。着なくなった服は捨てずに掃除道具として利用したり、リサイクルなどをすることで賢く手放すことができます。ゴミを減らせてエコにもなりますね。家の片付けをしながら、できることから実践してみてくださいね。ゆみ「ゴミを減らす、物を丁寧に大切に使う」ことからエコを意識。クリーンビューティネタも日々チェックしています。最近は保護犬を迎え入れ保護犬ボランティアにも興味あり。(C)Viktoriia Oleinichenko/Getty Images文・平野絢子 イラスト・宮本志保
2022年04月07日「パエリア・タパス祭り2022 in 日比谷公園」が、2022年4月15日(金)から4月17日(日)まで、東京・日比谷公園 噴水広場にて開催される。入場料は無料だ。巨大!大鍋パエリア「パエリア・タパス祭り」は、日本全国のスペイン料理の名店が、パエリア・タパス料理の日本一を競う大規模なスペイン料理イベントだ。目玉となるのは、直径1.5mもの巨大鍋で作る大鍋パエリア。期間中毎日、本場スペインから取り寄せた巨大な鍋で炊いたパエリアが振る舞われる。有名料理店が集う「全国パエリア選手権&全国タパス選手権」また、会場では、日本一が決まる「全国パエリア選手権」と「全国タパス選手権」を同時開催。北海道・札幌「バル・エスパーニャ」や、「銀座びいどろ」「エル・チャテオ」などの有名店はもちろん、初参戦の店舗も続々と参加予定だ。一方、「全国タパス選手権」には、スペインバルには欠かせない自慢のタパス料理がラインナップ。オーソドックスなものから、各店独自のアレンジを加えたものまで、様々なタパス料理を味わうことができる。【詳細】パエリア・タパス祭り2022 in 日比谷公園開催期間:2022年4月15日(金)~4月17日(日)10:00~18:00※4月15日(金)のみ11:00~。※開催時間は変更される場合あり。場所:日比谷公園・噴水広場住所:東京都千代田区日比谷公園1入場料:無料(飲食代は別途)出店予定数:25店舗
2022年04月07日フライパンと鍋のいいところ取りをした、トゥーメイ ドルチェ IH対応マルチパン。24cmサイズの深型フライパンと、それにぴったり合うザルと蓋がセットになったフライパンで、アンジェでも再販してはすぐ売り切れを繰り返している人気アイテムです。料理が苦手なわたしがキッチンアイテムに求めるのは、毎日の料理がストレスなくでき、ラクになること。その点、こちらのマルチパンは1台で「茹でる・沸かす・炒める・煮る・揚げる・炊く・和える」の7役をこなしてくれると聞いて、すぐに飛びつきました。実際に日々の料理はラクになるの?本当に色々な調理に対応できるのかな?と疑問があったのですが…使ってみてその使い心地に納得!今回は使い勝手と、4人家族のわが家での使用シーンをご紹介します。軽くてコンパクト。ストレスフリーで調理できるマルチパンを迎え入れてまず驚いたのが、その軽さです。深型フライパンは重いイメージでしたが、マルチパン自体は約630gと、もやし3パック分くらいの重さ。軽いのでチャーハンなどの炒め物をするときもあおりやすく、フライパンから直接スープやソースを注ぐとき、女性でも片手で持ちやすいのが気に入りました。また内側は「シルクウェアEX」という、ワンランク上のフッ素樹脂コーティングがされているため、調理物がこびりつきにくく、使った後のお手入れもラク。▲ ソースもこの通りスルン。フライパンの左右に注ぎ口があるため、どちらからも注ぐことが可能なのも◎。深さがあるため食材を混ぜやすいのも、うれしいところ。フライパンから調理物がこぼれるのを気にせず混ぜることができ、ストレスフリー。同時にキッチン周りの清潔を保てるのも毎日使いたくなるポイントです。普通のフライパンより深さがあるのでお鍋として使うのもオススメ。一見コンパクトに見えますが満水容量は3Lと、家族3〜4人分のカレーや煮込み料理などたっぷり作ることができますよ。▲カレーの場合、ルウ半量分がちょうど入るサイズです。軽くてこれ1台で炒め物から唐揚げなどの揚げ物、スープまで作ることができるので、気がつくと毎日手に取ってしまうほど!気に入って使っています。マルチパン+ザルの重ね使いで、レパートリーがさらに広がる!マルチパン単体の使い方もいいのですが、特にわたしが気に入っている使い方が、茹でる・蒸す・揚げることができるザルと合わせた、「マルチパン+足つきザル」の重ね使い。ザルの足の高さは2.5cmと高めなので底が浮いて、水が直接つかない設計。だから蒸し料理に最適なんです!「家事問屋の蒸しかご」を持っていますが、こちらは家族4人分の付け合わせを蒸したり、1〜2人分の温め直しちょうどいいサイズ。家族分の蒸し野菜を一度にまとめて作りたいときは、マルチパンの足つきザルがピッタリです。▲ マルチパンのザルは、ブロッコリー1房、アスパラ5本を同時に蒸せるサイズ感。フタはザルをセットした状態で閉まるように設計されているので、ジャストフィットして気持ちいい。ザルについた持ち手のおかげ、フライパンからの取り出しもラクラク。▲取っ手は熱くなっていることがあるため、ミトンを使用するなどお気をつけください。子どもたちが大好きな手作りシュウマイも、マルチパン+ザルを使えば弱火〜中火で10分で完成します。蒸しかごでは一度に10個ほどしか蒸せず、毎回3回に分けて蒸していましたが、こちらは一度に15個ほど乗せられたので、2回で全て蒸すことができて時短に。(網目が細かいからか、いくつかシュウマイの皮がザルにくっついてしまったので、クッキングシートを敷いてから焼くといいかもしれません。)挑戦してみたかったフライパンで作るパン作りにも挑戦!ザルがあることで生地に水がつかず、ふわふわに仕上がりました!家族分をまとめて蒸したいときは、マルチパン+ザル使いがオススメです。蒸し器やセイロはハードルが高い…という方にも、ぜひ使っていただきたいアイテム。蒸し料理はほったらかしで手早くできあがるので、いつものご飯作りをラクに快適にしてくれますよ。調理後もスッキリ収納使い終わったあとのこともよく考えられているマルチパン。わが家はコンロ下スペースに横にして収納しています。セット使いをすることが多いので、無印のポリプロピレンファイルボックス(ワイド)にまとめてIN。ホワイトカラーでスッキリ見えるので、キッチンに吊るして見せ置きにするのもよさそうです。マルチパンが1つあればさまざまな料理で活躍してくれるので、キッチンの収納スペースが狭く、複数のフライパンや鍋を置けない…!という方にも便利。日々の料理を気負わず快適に作れるようになり、料理の幅が広がる気がします。もう他のフライパンは必要ないかも…!と思えるほど、万能&優秀なアイテムです。 【ご紹介したアイテム】焼く・煮る・茹でる・蒸す・揚げる・炒める・湯切りの1台7役。24cmサイズの深型フライパンと、ぴったり合う足つきザルとガラスの蓋がセットになったマルチパンです。⇒ トゥーメイ ドルチェ IH対応マルチパン24cm/To May dolce 中村綾子30代、主婦。賃貸アパートに夫と男の子兄弟の4人暮らし。転勤族なので身軽に暮らしたいと思いつつ、暮らしに役立つ便利アイテム好き。
2022年04月05日春から一人暮らしをする方もいるのではないでしょうか?健康管理や節約のために自炊をはじめてみようと思っていても、どんなキッチンアイテムを揃えればいいか迷いますよね。そこで今回は、シンプル志向の整理収納アドバイザーである筆者が、下ごしらえから調理までカバーするおすすめキッチングッズをご紹介します。一人暮らしの方だけではなく、キッチンアイテムの買い替えを考えている人は、ぜひ参考にしてくださいね。初めてのキッチングッズは、少しずつ揃えていこう一人暮らしを始めたばかりのときは、キッチングッズを最初から全部揃えることはおすすめできません。必要そうだし、便利そうだと思っても「本当に使うかな?」と迷うものはいったん買わない方が無難。自炊に慣れて、自分の得意な料理や、好きなレシピが分かってきてから、調理がラクになり、楽しくなるアイテムを少しずつ探してみてください。筆者が一人暮らし初心者の頃は、料理の「下ごしらえが面倒」「味付けが難しい」と感じていました。だからこそ、このような悩みを解決してくれる、シンプルで多機能なアイテムを厳選して揃えるだけでも、家事の大変さが軽減されますよ。下ごしらえ編1.包丁切れ味がよい包丁は作業効率をグンとあげてくれるので、ぜひこだわってほしいアイテムです。筆者は、全長26cmで手に馴染みやすい『GLOBAL(グローバル)』の「ペティーナイフ」を15年間愛用しています。刃とグリップが一体になっているので洗いやすく、使い勝手も抜群です。2.まな板「キッチン泡ハイター」でラクにお手入れできる、プラスチック製のまな板がおすすめです。人参1本やキャベツ半分が切れる、幅30cmくらいの大きさがあると便利です。できれば2枚用意して肉用と野菜用で分けるとベストですが、収納スペースも多くはないかもしれないので、両面使えるタイプを選んで使い分けてもOK。キッチンの作業スペースに合わせてチョイスしましょう。3.キッチンバサミレトルトを開けたり、肉や野菜を切ったりするとき、丈夫なキッチンバサミがあれば包丁もまな板も不要で下ごしらえもラクにできます。分解して洗えるものを選ぶと、より清潔に保てます。4.ピーラー凸凹があるじゃがいもは包丁での皮むきが難しく、ピーラーを使った方が圧倒的に簡単です。また、人参や大根を“ぴらぴら野菜”にするのもおすすめ。鍋料理や炒め物にも活用できる上に、火の通りがとても早くなるので時短にもなります。5.耐熱ポリ袋-30度から110度まで対応する耐熱ポリ袋は、保存から調理まで幅広く活躍できます。例えば、ハンバーグや餃子の肉を調味料と混ぜるときや、下味をつけた肉とカットした野菜を合わせてレンジで加熱する際などに使えます。耐熱性がないものはレンジ加熱できない可能性もあるので、ポリ袋を選ぶ際はパッケージの耐熱温度を確認してみてください。6.計量アイテム(スプーン、味噌マドラー、カップ)料理における最大のポイントは、味付けではないでしょうか。料理初心者のうちは、レシピ通りに調味料を計量することで失敗を防ぎ、おいしい味付けを学んでいくのがおすすめ。大さじと小さじが両サイドについている計量スプーンは、一つで二役の優れもの。味噌マドラーは、味噌汁の味付けが一発で決まります。卵を溶いたり調味料を混ぜたりするときに、ミニ泡立て器としても代用可能です。また、調味料の計量とともに、水分の計量もとても大切です。計量カップもぜひ持っておきましょう。レンジ加熱OKのカップだと、合わせ調味料やタレを作るときにも活躍します。調理編7.鍋肉や野菜がたくさん入ったスープや味噌汁は、一杯で栄養がしっかり摂れる一人暮らしにぴったりのメニューです。16~18cmの片手鍋があれば、2~3日分の量がまとめて作れます。筆者は、16cmのマルチポットを普段使用。ラーメンや一人鍋にもぴったりのサイズで、ストレーナーと呼ばれる“ざる”が付いているので、麺や野菜を茹でるときも便利です。他にも、沸かす・煮る・茹でる・揚げる・炊くなど、さまざまな調理に使えるので、毎日のように活躍します。8.フライパン、蓋一人暮らし用として使うフライパンの一般的な大きさは20cmですが、26cmでなおかつ底が少し深めのフライパンを一つ持っておくのがおすすめ。大きめのフライパンだと2~3日分まとめて作っておく場合に重宝するはず。カレーやミートソースなど炒めてから煮込む料理や、パンケーキやお好み焼きなど焼く料理にも活躍します。また、蒸し焼きができるように同じサイズの蓋も用意しておきましょう。ガラス製の透明な蓋だと、中の様子が確認できるので便利です。9.ボウル、ざるボウルは、野菜や米を洗う、食材を混ぜる、さらにラップをかけてレンジ調理も可能です。ざるは、野菜をゆでたり、麺類の湯切りに使用します。ボウルはポリカーボネート製やガラス製など、衝撃に強く、電子レンジ対応のアイテムを選びましょう。レンジ加熱中でも中身が確認しやすい透明なものを選ぶと、加熱しすぎなどの失敗を防げます。ボウルとざるはどちらも18cmを選ぶと、入れ子にして収納しやすくなりますよ。10.調理アイテム(シリコン調理スプーン、おたま、菜箸)シリコン調理スプーン、計量目盛り付きおたま、箸先が浮くナイロン菜箸は、すべて黒で揃えると汚れも目立たず、スタイリッシュな雰囲気になります。筆者は、『無印』の「シリコン調理スプーンスモール」を愛用中。先がほどよい弾力のシリコンスプーンは、炒めるのもすくうのも隅々まできれいに取り出せるので、調理後の鍋やフライパンを洗うのもラクになります。料理中は調理アイテムを置く場所に困ることがたくさんあるので、箸先が浮くナイロン菜箸を使うと台の汚れを防ぐことにも繋がります。はじめのうちは最小限のキッチングッズを揃えてみて、少しずつ作れる料理の幅が増えたときに、便利な調理家電やキッチングッズの購入を検討してみるのが良いでしょう。キッチンの広さや自炊する量、自炊の回数も人それぞれ違うので、自分の暮らし方に合わせてアイテムを増やしていけるといいですね。ひとつで二役三役と活躍するアイテムを選べば、狭いキッチンでも楽しく上手に自炊ができるでしょう。ぜひ、参考にしてください。みやがわのぞみシンプル志向の整理収納アドバイザー・ライター。「暮らしもこころもかろやかに」をテーマに、ものとじぶんとゆっくり向き合える、続けやすい暮らしのちいさな仕組みを提案しています。Instagram@non.karoyakani文/みやがわのぞみ
2022年04月01日連載第15回目は、常備菜としておなじみの切り干し大根をご紹介します。実は作り方が簡単で、さっと作れるのもうれしいお料理。小鉢として大活躍すること間違いなしの一品です。『切り干し大根』【キレイ食材でつくる美人レシピ】VOL. 15キレイ食材は、にんじん。にんじんは、秋から冬にかけての冬にんじんと、春から出回る春夏にんじんがあります。年中出回っているにんじんですが、旬のものは栄養価も高く、甘みも味も濃いです。にんじんと言えば、βカロチンが豊富に含まれていることで知られていますね。βカロチンは皮膚や粘膜を健康に保ち、抗酸化作用があるためシミやしわを予防、お肌を紫外線から守ってくれます。酸化による老化促進も防ぎアンチエイジング効果も期待できます。食物繊維も豊富で腸内活動を活発にしてくれるのもうれしいお野菜です。年中手に入り、調理方法もさまざまのにんじん。ぜひ日々の食事に取り入れてみてはいかがでしょうか。材料はこちら!【材料(2人分)】切り干し大根:40gにんじん:中1/2本油揚げ:1/2枚(調味料)だし汁:100ml戻し汁:100ml※切り干し大根の戻し汁をつかいます酒:小さじ2みりん:小さじ2薄口しょう油:大さじ1きび砂糖:小さじ1ごま油:適量まず、下準備を始めます。~その1:油揚げは熱湯をさっとかけて油抜きをします。油揚げに熱湯を回しかけ、ペーパー等でおさえて水気を切ります。まず、下準備を始めます。~その2:切り干し大根を水で戻します。切り干し大根はさっと水で洗います。ボウルに切り干し大根とひたるぐらいの水を加え、袋の表示に従い戻します。では、作ります!具材を切ります。にんじんは皮を除き、細切りにします。油揚げはたて半分に切り、5㎜幅程度の細切りにします。戻した切り干し大根は手でぎゅっと絞り、水気をしっかり切ります。鍋にごま油を熱し、切り干し大根とにんじんを加え、炒めます。鍋にごま油を熱し、切り干し大根とにんじんを加えます。中火の火力でさっと炒めます。調味料を加えます。全体に油が回ったところで、調味料(だし汁と切り干し大根の戻し汁、きび砂糖、酒、みりん、薄口しょう油)を加えます。落とし蓋をして弱めの中火で煮ます。落とし蓋をして弱めの中火で5~10分程煮ます。煮汁が少なくなったところで火を消します。煮汁が少なくなったところで火を消し、器に盛り付けます。おいしさのアレンジポイント!お好みで薄切りにしたしいたけを加えてもおいしいですよ。辛い味付けがお好みの方は、煮る際に鷹の爪を加えるのもおすすめです。写真、文・料理家 SHINO
2022年04月01日株式会社 ホテル京阪(本社:大阪市中央区 社長:山田 有希生)が2022年4月3日(日)に開業する、ホテル京阪 天満橋駅前(大阪市中央区)の1階に、株式会社K・HOUSE(本社:東京都新宿区 社長:小河原 淳)が運営するレストラン「和カフェ&ダイニングバー Aoi葵」がオープンいたします。朝食からランチ、カフェ、ディナーまで、一日を通してご利用いただけます。このレストランのコンセプトは「お客様にも地球にもやさしい“食”の提供」です。契約栽培の大豆や規格外の食材を活用するなど食の視点からSDGsに取り組みます。特におすすめしたいのは、「大豆丸ごと!SDGs豆富」です。豆富の製造過程で通常は約半分が廃棄される「おから」が発生しない特許製法による「大豆丸ごと豆乳」を使用して店内で製造しています。自慢の豆富は朝昼夜すべての時間帯で提供しております。朝食は、大阪ならではの“粉もん”メニューをはじめとした和洋の50品目以上をバイキングスタイルでお楽しみいただきます。ランチは、“一汁三菜膳”と“一汁五菜膳”がおすすめ。雑穀米を中心とした主食と、選べるメイン料理、副菜にSDGsの豆乳が付いた充実のセットです。手軽に食べられるパスタセットやサラダセットもご用意。多彩なラインナップでお楽しみいただけます。カフェタイムには、和テイストのスイーツとコーヒー、抹茶ラテ、ほうじ茶、各種フレーバーティーなどでゆったりした時間をお過ごしください。ディナーは、一汁三菜膳や一汁五菜膳のほか、しゃぶしゃぶやすき焼きなどのセットメニューやアラカルトもご用意しております。また、店内にはバーコーナーもあり、日本酒をはじめウィスキーやワインも国産にこだわって取り揃えております。大阪・天満橋の夜をゆっくりとお楽しみください。レストラン店内大豆丸ごと!SDGs豆富和洋メニューをバイキングスタイルでお楽しみいただく朝食「大豆丸ごと!SDGs豆富」をはじめ、50品目以上の和洋メニューをバイキングスタイルでお召し上がりいただけます。大阪名物のたこ焼きやお好み焼きなどもご用意しております。朝食で大阪の味もお楽しみください。【朝食料金:1,870円】朝食バイキング(イメージ)選べるランチメニューメイン料理一種を選べる一汁三菜膳や一汁五菜膳、パスタランチセットやサラダランチセットをご用意しています。【メニュー】◆御膳ランチ(十六穀米または白米、味噌汁、サラダ、ミニ豆乳付き)・一汁三菜膳 1,190円メイン料理を5種から選べます。副菜小鉢2種がつきます。・一汁五菜膳 1,490円メイン料理を5種から選べます。副菜小鉢4種がつきます。※プラス300円で釜揚げしらす茶碗に変更でき、プラス500円でうな茶碗に変更できます。◆パスタランチセット(スープ、サラダ付き)・釜揚げしらすと旬野菜の和パスタ 1,090円・揚げ茄子とベーコンのトマトパスタ 1,090円・たらこクリームパスタ 1,190円◆サラダランチセット(スープ、パン付き)・海鮮とアボカドのタルタルサラダ 1,090円・海鮮カルパッチョサラダ 1,090円・ポークサラダ~和風味噌~ 990円・チキンコンフィと豆富のサラダ 990円◆セットドリンク 190円コーヒー/紅茶/ウーロン茶/オレンジジュース/コーラ/ジンジャーエールビール / グラスワイン(赤・白) 300円本日のミニサンデー 290円パスタランチセット(一例)和パフェやわらび餅など和のデザートをご用意したカフェメニューお食事と一緒でも、カフェだけでも気軽にご利用いただけます。◆和パフェ 780円◆わらび餅 480円◆アイス最中 480円◆ミルクかき氷 880円~◆豆乳スムージー 580円他、カフェラテ、抹茶ラテなどドリンクメニューも各種ご用意しております。和パフェ(一例)しゃぶしゃぶ御膳、すき焼き御膳などを手軽にお楽しみいただけるディナーセット手軽なセットからプレミアムなセットまでご用意しております。【メニュー】◆ディナーセット 各1,628円・十六穀米の一汁三菜膳メイン料理(5種から選べます)/十六穀米(白米に変更できます)/漬物/味噌汁/豆乳/サラダ/茶碗蒸し/副菜小鉢・釜揚げしらす丼と茶そばセットしらす丼/茶そば/漬物/サラダ/茶碗蒸し/副菜小鉢・豆乳しゃぶしゃぶ膳豚ロースまたは豆富/野菜/ご飯/漬物/サラダ/茶碗蒸し/副菜小鉢◆プレミアムディナーセット 各2,728円・十六穀米の一汁五菜膳メイン料理(5種から選べます)/十六穀米(白米に変更できます)/漬物/味噌汁/豆乳/サラダ/茶碗蒸し/副菜小鉢・うなぎの蒲焼御膳うなぎの蒲焼/ご飯/漬物/味噌汁/ロースポークサラダ/茶碗蒸し/副菜小鉢・国産牛すき焼き/しゃぶしゃぶ御膳国産牛/ご飯/漬物/味噌汁/茶碗蒸し/副菜小鉢/薬味手軽なおつまみからお食事まで多彩にお選びいただけるグランドメニューディナータイムにご利用いただけます。◆お鍋・豚とお野菜の豆乳しゃぶしゃぶ 1,280円・豆富とお野菜の豆乳しゃぶしゃぶ 1,080円・国産牛とお野菜のすき焼き鍋 2,180円・豆乳湯豆富鍋 1,280円 など※ライスセット(ご飯/漬物/味噌汁) 480円※豆乳鍋は、「大豆丸ごと豆乳」を使用しております。◆グリル・照り焼きチキン 880円・サーモングリル 1,280円・うなぎの蒲焼 1,980円・本日のベジタブル 880円(岩塩グリル/照り焼きグリル)◆サラダ・ローストポークサラダ 1,080円・海鮮カルパッチョサラダ 1,180円・アボカドと豆富のカプレーゼ 680円 など◆麺・ご飯・だし茶漬け(鯛/サーモン/牛しぐれ) 880円・茶そば 880円 など◆ドリンクビール、日本酒、ウィスキー、カクテルなど多彩にご用意しております。日本酒をはじめ国産にこだわったワインやウィスキーを豊富に取り揃えております。■概要営業時間: 朝食 7:00~10:00(9:30最終入店)ランチ 11:30~14:30(L.O.14:00)カフェ 11:00~24:00(L.O.22:00)ディナー&バー 17:00~24:00(L.O.フード22:00/ドリンク23:30)■レストランについてのお問合せ和カフェ&ダイニングバー Aoi 葵ホテル京阪 天満橋駅前1F所在地 : 大阪市中央区天満橋京町2-13アクセス : 京阪電車、Osaka Metro天満橋駅より徒歩約1分お問合せ : 06-4309-6855■ホテル京阪の安全安心に関わる取組みについては、以下のページに記載しております。「New Normal of Hotel Keihan」 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年04月01日来場者の投票でパエリア日本一が決まる日本最大級のパエリアイベント「全国パエリア選手権」と「全国タパス選手権」が、さらにパワーアップして2022年4月15日(金)~17日(日)の3日間、日比谷公園・噴水広場で開催されます。2019年開催では約10万人が来場した“パエリア・タパス祭り”が、3年ぶりに帰ってきました!有名スペイン料理店が満を持して提供するスペシャルパエリア&タパスをぜひご堪能ください。また、会場内特設ステージではフラメンコショーやギターの演奏なども実施し、スペインの芸術文化もお楽しみいただけます。春の日比谷公園で、スペインの食文化を満喫できること間違いなしの3日間です。イベントロゴ■直径1.5mの超巨大パエリア鍋で炊くパエリアは迫力満点!直径1.5mの大鍋パエリア■巨大!大鍋パエリア≪毎日開催!≫本場スペインから取り寄せた直径1.5mの巨大パエリア鍋で作るイカスミパエリアは、迫力満点です!ぜひ巨大な鍋で炊かれるパエリアをご覧ください!全国パエリア選手権【今年も有名スペイン料理店が腕を競う!】■全国パエリア選手権味自慢のスペイン料理店が一堂に会す、パエリア好きにはたまらないイベントが「全国パエリア選手権」です!北海道・札幌「バル・エスパーニャ」や、「銀座びいどろ」「エル・チャテオ」などの有名店はもちろん、初参戦の店舗も続々決定!審査員による審査でナンバー1パエリアが決定いたします。(※出場店舗は予定)パエリア制作風景■全国タパス選手権スペインバルには欠かせない自慢のタパス料理を競う「全国タパス選手権」も開催されます!お祭りには欠かせないタパス料理。オーソドックスなものから、お店独自のアレンジを加えたものまで、様々なタパス料理が楽しめます!■フラメンコの情熱的な踊りを堪能!今年も土屋乃予フラメンコスタジオのご協力によるフラメンコショーを実施いたします!生演奏のフラメンコギターによる、本場スペインの情熱的なフラメンコをぜひお楽しみください。フラメンコ【開催概要】名称 : パエリア・タパス祭り2022 in 日比谷公園開催日 : 2022年4月15日(金)~4月17日(日)の3日間※雨天決行・荒天中止開催時間 : 4月15日(金)11時~18時4月16日(土)10時~18時4月17日(日)10時~18時※開催時間は変更される場合がございます。会場 : 日比谷公園・噴水広場(東京都千代田区)入場料 : 無料(飲食代は別途)主催 : 日本パエリア協会/パエリア・タパス祭り実行委員会後援 : 外務省/スペイン大使館/スペイン政府観光局/セルバンテス文化センター出店予定数 : 25店舗来場者見込 : 約10万人(2019年実績)ホームページ: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年04月01日キャンプにピクニック、ベランピングなど外遊びが楽しい季節が到来。そこで今回は、外で過ごす時間をより充実させてくれるアイテムをご紹介。デザインも機能も優秀なものばかりだから、日常使いにもぜひ!ムラなくおいしく焼ける鋳物製のホットサンドクッカー。熱伝導率が高く、外側がかりっとした理想の焼き具合に。フタとプレートを分けられるのでフライパンとしても使用でき、携帯する時は柄を取り外してコンパクト収納できるのも嬉しい。¥3,520(コフラン/エイアンドエフ TEL:03・3209・7575)置く、吊るす、くっつけるの3WAYで使える!シェードを取り外してひっくり返せば卓上ランプに。さらにはマグネット内蔵で、車のボディなどにくっつけることもできる優れもの!3段階の調光機能付き。USB充電式LEDランタン¥4,980(ミカン/オッシュマンズ新宿店 TEL:03・3353・0584)使わない時のことも考えた秀逸デザイン。五徳の重心を低くしているので、大きめの鍋を置いてもしっかり安定。キャンプから家での鍋料理まで幅広く活用したい。たたむと筒状になり、キッチンやバッグの中にすっきり収まる。カセットコンロ¥12,100(スノーピーク TEL:0120・010・660)北欧の伝統的なカップから着想を得た素朴なカタチ。天然アカシアのナチュラルな質感と優しいフォルムに惹かれるカップ。かわいいだけでなく、手に持った時にフィット感があり、使いやすさも良好。革紐付きでフックなどに吊るせるのもポイント。¥2,310(ノーボックス/エイアンドエフ)軽くて丈夫で快適なアウトドアチェアをお探しなら。アルミニウムポールを用いた軽量アイテムで知られる、アウトドアファニチャーブランドの新作カフェチェア。座面が高く設計されているので、ダイニングテーブルやPCデスクに合わせて使っても。¥23,980(ヘリノックス/オッシュマンズ新宿店)※『anan』2022年4月6日号より。写真・多田 寛スタイリスト・仲子菜穂文・間宮寧子(by anan編集部)
2022年03月31日