買い物から帰り、室内に入ったとたんコートやニットが臭う……。そんな経験はないだろうか?「暖かいところでニオイが気になるというのは、ニオイ分子の特徴。ニオイ分子は高温多湿の場所で空気中に揮発(蒸発)しやすくなる性質があります。冷たく乾燥した屋外ではニオイが気にならなくても、暖かい室内に入ったとたん臭うのはこのためです」そう話すのは、“におい刑事”こと臭気判定士の松林宏治さん。夏だけでなく冬にも多発するニオイ問題。厚着で出かけて汗をかいてしまう、ブーツが蒸れる、鍋の後に部屋や洋服にニオイが染みつく、などニオイの種は尽きない。夏であれば洗えば済む衣類のニオイだが、冬場はコートやニットなど、洗濯しにくいものが多い。そこで今回、衣類に染みこんだニオイの対処法をニオイの専門家である松林さんに伺った。■衣類に染みこんだニオイの対処法3選+α【(1)コートやマフラーの付着臭は浴室につるして揮発させる】入浴後の蒸気が残っている浴室に、コートやニットなどをつるす。換気扇はかけず10~20分を目安に放置したら、風通しのよい場所で乾燥させる。事前にアルコールスプレーを吹きかけておくと除菌やシワ伸ばしにも。【(2)ニットの襟や脇のキツいニオイはスチームアイロンで吹き飛ばす】とくにニオイが気になる襟、袖口や脇などは、スチームアイロンでニオイをとばす。スチームアイロンがない場合は、霧吹きで水を吹きかけてからドライヤーの熱をあてる。焦げないように注意。【(3)水分に弱い衣類についたニオイはブラッシングで払い落とす】水分に弱い革製品やデリケートなカシミヤ類などは、風通しのよい場所につるし、表面に付着しているニオイ成分を払う感覚でポンポンと払ったりブラッシングするだけでもニオイが軽減される。風がない場合などは、サーキュレーターを回すとより効果的。【(4)+α革手袋は風通しのよいところに陰干し】洗うことができない革手袋は、風通しのよい場所に陰干しを。活性炭を入れたビニール袋に入れて口を結び、エアコンの吹き出し口のそばにつるす。活性炭がニオイ成分を吸着してくれる。「コートやニットのニオイの原因は、食べ物やホコリなど、なにかのニオイが衣類に付着した“付着臭”であることが多いです。付着臭は高温多湿で揮発するニオイ分子の特徴を生かして落としましょう。具体的には、入浴後の蒸気が残っている状態の浴室に、10~20分衣類をつるします。浴室から出した後はしっかりと乾かしてください」(松林さん)一回でニオイがとれない場合は、浴室干しを何度か繰り返すとよい。「高温になるほどニオイ分子は揮発しやすくなります。脇や袖口など、特にニオイが気になる箇所はスチームアイロンなどで部分的に浴室より高温多湿の状態をつくるとよいでしょう」(松林さん)■鍋・焼肉後の部屋のニオイはどうする?【フライパンで緑茶を煎る!】鍋物や焼き肉などをした後にこもってしまう部屋のニオイ。緑茶の葉を煙が出るくらいまでフライパンで煎り、その煙を、部屋にふわっと広げるようにするとカテキンの消臭効果でニオイがとれる。専門家がすすめる冬のニオイへの対処法を、ぜひ参考にしてほしい。【PROFILE】松林宏治さん臭気判定士。通称におい刑事。総合病院から一般家庭まで、あらゆるニオイ問題を手掛ける株式会社共生エアテクノ代表
2022年02月02日クレンズダイエットの代表格として流行する“ジュースクレンズ”。ただ、一定期間固形物を摂らないダイエットは、初心者には少しハードルが高く感じることも…。そこで今回は、ジュースクレンズより気軽に始められることで話題の“スープクレンズダイエット”を実際に試してみました!ダイエッター必見です。海外でも流行中!体の中を浄化する「クレンズダイエット」“クレンズダイエット”を試したことはありますか?クレンズとは浄化するという意味で、中でも“ジュースクレンズ”はハリウッドスターやモデルなどが日常的に取り入れているダイエット法として有名です。これはコールドプレスジュースを用いた断食メソッドで、一定期間固形物を摂らず、コールドプレスジュースと水のみで過ごすことで、普段から働き続けている内臓を休ませて体を内側から浄化させる方法。ですが、数日固形物を摂らない生活はなかなかハードルが高く、始めるには気合いがいりますよね。温活も叶う「スープクレンズ」とはそこでおすすめなのが、最近話題の“スープクレンズ”。スープクレンズとは普段の食事の代わりにスープを食べ、栄養を摂りながら内臓をお休みさせるダイエット方法です。食材を噛むことで満足感を得られるので、食べられないことへの精神的なストレスが溜まりにくいとも言われています。そして、体を温めながらできるので「温活」したい人にもおすすめです。ジュースクレンズ前後の準備食や、回復食への置き換え、食欲があまりない日の食事に、このスープで栄養を補うのもいいでしょう。満足感があるのにヘルシー!スープクレンズにぴったりなレシピ筆者がスープクレンズダイエットを試してみたので、その内容を紹介します。ちなみに、スープクレンズを始める前の日は、炭水化物を抜いて、野菜がたっぷり摂れるお鍋とサラダのみで過ごしました。そして、スープクレンズ、スタート!今回は材料を最小限にしたいので、2日間で3種類のスープを食べることにしました。レシピ1:野菜たっぷりトマトスープ【材料】2人前トマト・・・2個玉ねぎ・・・1個人参・・・1/2本パプリカ・・・2個ピーマン・・・2個椎茸・・・3個すりおろし生姜・・・好きな量塩こしょう・・・適量コンソメ・・・適量水・・・500ml程度余った野菜など、なんでも入れてOKのお手軽野菜スープです。作り方はとっても簡単!全ての野菜を1cm程度の角切りにし、玉ねぎや人参など固さのある野菜から炒めて、しんなりしてきたらお水を入れます。そして、最後に好きな味付けをして出来上がりです。筆者はコンソメ味にしてみました。ポイントは、生姜をたっぷり入れること。コンソメではなく、鶏ガラスープでもおいしくできますよ。セロリやブロッコリーを入れると、さらに栄養が摂れるのでおすすめです。今回は量を多めに作って、2日目の分も残しておきました。レシピ2:丸ごと人参スープ【材料】1人前人参・・・2~3本豆乳・・・300ml程度塩こしょう・・・適量コンソメ・・・適量(なしでもOK)次は、人参のほのかな甘さがおいしいスープ。作り方は、まず人参をピーラーで薄くスライスし、フライパンでしんなりするまで弱火で炒めます。しんなりしてきたらミキサーに入れ、豆乳を少しずつ足しながらしっかり混ぜましょう。そして、固形物がなくなるまでミキサーにかけたら鍋にうつし、弱火でトロトロになるまで混ぜます。最後に味を整えたら完成!このレシピもとっても簡単にできるので、クレンズ関係なく筆者がよく作るメニューです。人参でなくても、カボチャやさつまいもなど旬の野菜に置き換えてもおいしいですよ。焦がさないように、弱火で時間をかけて炒めるのがポイント。野菜の自然な甘みが感じられるので、味付けは塩こしょうだけでも十分おいしいです。レシピ3:玉子とわかめの中華風スープ【材料】1人前玉子・・・3個トマト・・・1個春雨・・・好きな量鶏ガラスープ・・・小さじ1~2すりおろし生姜・・・好きな量塩こしょう・・・適量水・・・300mlトマトだけ適当なサイズに切り、あとはそのまま材料を鍋に入れて、ぐつぐつ煮込むだけの簡単スープレシピ。玉子は溶いた状態で、最後に少しずつ入れて作ってみてください。春雨が入っているので、野菜とは違う食感に満足感を得やすいです。スープクレンズ1日目のレポート朝昼兼用で野菜たっぷりトマトスープ、夜に丸ごと人参スープを食べました。やはり野菜スープは固形物なので、満足度が高かったです。一気に食べるとお腹が空いてしまうので、少しずつゆっくり食べることを意識するのが大切。スープクレンズ期間中は大好きなコーヒーをお休みして、ノンカフェインのルイボスティーとお水をたくさん飲むように心がけました。ジュースクレンズは何度か経験しているのですが、スープクレンズは初めて。ジュースに比べてとても楽にストレスなく過ごせました!スープクレンズ2日目のレポート2日目は朝昼兼用で玉子とわかめの中華風スープ、夜は野菜たっぷりトマトスープを食べました。中華風スープは春雨を入れたので、しっかり噛むことができて満足度高め。お腹いっぱいになるのにヘルシーなので、ダイエットをしている感覚はあまりないですが、体がしっかり軽くなるのを感じました。夜は1日目に作ったトマトスープを。さらに味が染みて、おいしさも倍増してました。個人的に、2日目も全くストレスなく終了!3日目結果発表!2日間スープクレンズをして体重の変化は…3日目の朝に、回復食としてオートミールお粥を食べてクレンズ終了としました。結果は、2日間で体重マイナス1.5kg。見た目もお腹や腰回りがスッキリしたと感じました。何より体が軽くなった感覚があり、スッキリ快腸!ジュースクレンズのときは固形物が食べたくて、普段食べないようなラーメンやジャンクフードの匂いにも敏感になっていました。対して、スープクレンズは全くストレスなくでき、また日数を増やしてやってみたいと思えるほど。気合いを入れなくても、気軽に取り入れられるスープクレンズ。定期的に体をスッキリさせたいときや、無理なくダイエットしたいとき、便秘の人などには特におすすめです。ぜひ一度試してみては?©New Africa/ShutterstockNATTY/池田夏子YES TOKYO STUDIO中目黒スタジオマネージャー兼インストラクター。 2014年ヨガインストラクターとして活動開始。翌年2015年インド・ケララ州にあるアシュラムにてヨガ哲学を深める。帰国後都内スタジオでグループレッスン、パーソナルレッスンを中心に、オフィスヨガや企業主導型のイベントなどでも活動中。2019年インドにてRYT500トレーニングを終了。ヨガインストラクターとしての実績はもちろん、雑誌や広告のヨガポーズ監修、ヨガモデルの活動も多く、数々のメディアに出演中。 近年はモデル単体の活動も増え、ご当地ビールのポスターやアウトドア雑誌の表紙などにも出演。文/NATTY
2022年02月01日俳優の阿部寛が出演する、味の素・Cook Doの新CM「回鍋肉/父のこだわり」編が、2月3日より放送される。新CMでは、阿部演じる父親が大きな中華鍋を使い、食材の切り方や炒め方など細部にまでこだわって料理に没頭する。香りにつられてキッチンでつまみ食いをしてしまうが、さらにはそのまま白米を持ち出し、本格的に食べ始めてしまう。料理の出来に満足しながら食卓に視線を向けると、母親と息子が茶碗を片手に唖然とした様子で見つめているといった内容だ。撮影は、回鍋肉を作るシーンからスタート。手でちぎったキャベツを鍋に入れるカットでは、納得のいく形にならなかった阿部が5パターンの入れ方を監督に提案する場面も見られた。また撮影の合間には、スタッフから鍋さばきのレクチャーを熱心に受け、本番では見事な腕前を披露した。終始真剣な面持ちで撮影に臨んでいた阿部だったが、つまみ食いの撮影では、思わず「うまっ」と表情が緩む。また、箸でとる量が多すぎたため、口に入れることができず「だめでした(笑)」と茶目っ気たっぷりに笑顔を見せた。
2022年02月01日コスパ抜群の上質アイテムが揃う『カルディ』と『無印良品』。今回は、忙しい日の"おうちごはん"に重宝する「鍋つゆ&鍋の素」をピックアップ。実際に買って美味しかった"神アイテム"を厳選して5点ご紹介します!20~30代の女性が集まるanan総研メンバー約200人に聞いた『カルディ』と『無印良品』についての調査結果もお伝えします。名店級のクオリティ…!【カルディ、無印】買って良かった「鍋つゆ・鍋の素」5選【アンアン総研リサーチ】買って良かった「鍋つゆ・鍋の素」をご紹介する前に、20代~30代の女性が集まるanan総研メンバー約200人に聞いたイメージ調査結果からお伝えします。まずは『無印良品』。『無印良品』は好きですか?8割以上の女性が「はい」と回答。『無印』ならではの、どんな人にも似合う、シンプルな魅力があるからこその結果でしょう。なんと「いいえ」と答えた人は0人でした!続いては『カルディ』のイメージ調査結果をお伝えします。『カルディ』は好きですか?何と約9割の女性が「好き」という結果に!美味しいうえに、他店ではなかなか出合えない商品がたくさんあるのが『カルディ』の人気のヒミツなのかも?では、そんな『無印良品』と『カルディ』の、買ってよかった「鍋つゆ&鍋の素」をご紹介します!【カルディ】「有明海産海苔使用海苔鍋つゆ600g」¥298かつお・昆布だしベースのつゆに、有明海産の海苔がふんだんに使われた「海苔鍋つゆ」。海苔のお鍋とは珍しいですよね。袋を開けた瞬間、磯の香りがふわっと感じられ食欲をそそります。海苔がたっぷりと入っているので、一見、黒い鍋に! 食べるたびに海苔の香りとうまみがひろがり、和風だしのやさしい味わいとマッチ。〆はチーズとご飯を入れて、和風リゾットにするのがオススメです。【カルディ】「海老仕立て味噌鍋つゆ2-3人前」¥257(※)海老の旨みが効いたスープに、味噌が合わさった「海老仕立て味噌鍋つゆ」。カルディが公式発表している「鍋つゆランキング」で、第2位に選ばれた超人気商品です。海老のお出汁が濃厚で、贅沢な味わい。海老の香ばしさをしっかり感じられる豪華な風味を楽しめます。パスタやごはんを入れても相性バッチリ! 海老も味噌も好きな人は絶対チェックすべき逸品です。※SALE価格 2/1まで【カルディ】「青唐辛子塩麹鍋つゆの素100g」 ¥178青唐辛子のピリッとした辛さ、塩麹の旨味が楽しめる「青唐辛子塩麹鍋つゆの素」。厚切りのかつお節と宗田節でじっくりとだしをとり、米麹と塩を丁寧に熟成させた塩麹を合わせているのだとか。ゆず胡椒の風味がガツンときつつ、塩麹のコクが合わさって美味しい! 強い辛さではないですが食べ続けると徐々に辛みを感じられ、絶妙なアクセントに。1人前が2袋に小分けになっているので、1人暮らしの人も手軽に使いやすいサイズです。※SALE価格 2/1まで【無印良品】「ひとり分からつくれる鍋の素火鍋」 ¥350花椒や唐辛子など10種類の香辛料をきかせた、本格的な風味と辛さが特長の「火鍋」。中国の火鍋をお手本にして作られているのだそう! 『無印良品』の鍋つゆは、ひとり分が個包装になっているので、食べる人数に合わせて作れて便利。2人分を入れてみました。香辛料がきいていて、舌にピリリとくる辛さがクセになる味わい。しっかり辛さがあるため、辛いものが苦手な人は要注意。「スーパーで買う、鍋の素に飽きてきた…」という人には特にピッタリ。具材を入れて煮込んだだけとは思えない”お店クオリティ”の味を楽しめます。【無印良品】 「ひとり分からつくれる鍋の素ビスク132g」 ¥350フランスのビスクをお手本にして作られているこちら。えびのうまみとトマトの酸味を合わせ、濃厚な味わいに仕上げているのだそう。水の代わりに牛乳で割っていただきます。まろやかでコクのある洋風のお鍋に。エビの風味をしっかり感じられてgood。パスタを入れればエビクリームパスタになるのでそちらも美味しい!イチから手作りするのは難しいビスクスープを手軽に味わえる人気品です。煮詰めすぎると、牛乳が分離してしまうので気をつけて。いかがでしたか。失敗せずに名店級の味わいを堪能できる『カルディ』と『無印良品』の「鍋つゆ&鍋の素」。ぜひ気になった人は、お店に行ってチェックしてみてくださいね。文・武市彩花※商品ラインナップは店舗や仕入れにより異なります。※レビューはすべて個人の感想です。※買い物は必要最低限の人数で、ソーシャルディスタンスを守りながら短時間で済ませましょう。文・武市彩花
2022年01月31日冬に美味しいお鍋…。作るのも簡単な鍋…。毎日でも食べたい勢いですが、我が子はお鍋が苦手。私も子どものとき苦手だったから気持ちはわかる…が、食べてほしい!子どもウケする鍋をいろいろ試しましたが…。いろいろスープを変えても、ベースの野菜を白菜にしてもキャベツにしても、味を濃いめにしても薄めにしても、効果ナシ!子どもふたりは鍋が苦手のまま。ただあることをしただけで、イチコはものすごく箸が進むようになりました!それは…。これだけ!野菜を細切りにすると、噛む力も少なくて済むし、スープの味もしっかり具に絡むし、野菜独特のクセのある風味も抑えられて、めちゃめちゃ食べやすいんです!親の私たちも「こっちの方がおいしい!」と大絶賛。笑イチコの食べっぷりも全然違います!二太郎も一緒に、家族みんなで美味しく鍋をつつけるのはいつになるやら…。とはいえ細切り野菜鍋、イチコには効果があったので、子どもの鍋嫌いにお悩みの方、ぜひ試してみてくださいねー!
2022年01月31日自分のイメージを周囲の人へアピールするときに、自分の理想像を知っていると伝えやすくなるでしょう。さらに、その人を目ざすことで、あなた自身を理想の姿に近づけられるかも。ではあなたは一体、どんな自分になりたいのでしょう?今回は、好きなカキの食べ方から「あなたが本当になりたい姿」がわかる心理テストをご紹介します。Q.あなたが好きなカキの食べ方は、次のうちどれですか? 一番近いものを選んでください。A:生ガキで食べるB:カキフライにして食べるC:カキ鍋にして食べるD:焼きガキにして食べるこの心理テストでわかることあなたが本当になりたい姿深層心理において“カキ”は、あなたの母性を反映している食べ物。そして、その食べ方はあなたの理想とするスタイルを意味しています。そのため、好きなカキの食べ方から、あなたがなりたいと考える自分像、つまり「本当になりたい姿」を知ることができるのです。A:「生ガキで食べる」を選んだあなた……ナチュラルで明るい印象あなたは、ナチュラルで明るい自分を目指したいと考えているよう。スポーティな女性を見て、かっこいいと感じることはありませんか? ポジティブで活発な自己イメージを高めることがあなたの理想かもしれません。今のあなたの雰囲気に少しカジュアルな要素を取り入れてみれば、ファッションも自然体で明るいものになっていくでしょう。同性だけでなく異性からも親しみやすく、明るく元気な女性に映り、周りから声をかけられやすくなるはず。B:「カキフライにして食べる」を選んだあなた……品がありエレガントな印象あなたは品格を高め、エレガントな自分を目指したいと考えているみたい。女優のように、周囲から憧れられる存在になりたいと思ったことはありませんか?そんな理想に近づくためには、女優になったかのように、エレガントな振る舞いを意識すると良さそう。マナーを意識し生活することで、あなたの雰囲気は上品になり、ファッションも気品あふれるスタイルになっていくでしょう。周囲からも魅力的な女性に映り、あなたと親しくなりたい人が集まるはず。C:「カキ鍋にして食べる」を選んだあなた……ハイセンスで知的な印象あなたは、ハイセンスで知的な自分を目指したいと考えているよう。ただ知識を得るだけではなく、芸術家のように豊かな感性を磨くこともそこに含まれているのでは? センスの良さや頭の回転が速いという自己イメージを高めることがあなたのミッション。自分の感性が響くものと積極的に関わってみましょう。周囲からもオシャレで賢い女性に映り、あなたを1人の女性として尊重してくれるでしょう。D:「焼きガキにして食べる」を選んだあなた……親しみやすくカジュアルな印象あなたは、カジュアルで親しみやすい自分を目指したいと考えていそう。ポップで可愛い女性像こそが、あなたにとって理想の姿ではありませんか? 誰からも好かれる、家庭的な優しいムードを身にまとうことがあなたのテーマ。そのために大切なのは、ズバリ“包容力”を高めること。ファッションもふんわりとさせ、親しみやすさを取り入れるといいでしょう。優しくて安心できる女性に映り、友達もたくさん増えるはず。おわりに理想の自分を目指すことは大切なこと。でも一歩間違うと、本当のあなたではなく、作られた虚構の姿をアピールすることにも繋がりかねません。あくまで自分自身の本来の姿を伝えることが大切です。そのため、本来の自分と異なった姿を目指すよりも、今のあなたをレベルアップした姿をイメージしたほうがギャップが少ないでしょう。もちろん、ちょっとくらいミエを張ってもいいですけどね。脇田尚揮/占い・心理テストクリエーター株式会社ヒューマン・ライフ出版代表取締役社長、企業占術鑑定士、大学講師、秀心寺住職。会社との顧問契約による“星暦術”による鑑定を業とする。取締役7社・顧問先23社担当、経営・占術資格50種保有。TV等メディアでも活躍中、代表書籍は『生まれた日はすべてを知っている』。今冬、占い×手帳『まむすび』を出版予定。©designymk/gettyimages©kesuken/gettyimages©logistock/Shutterstock©R-DESIGN/gettyimages文・脇田尚揮
2022年01月28日OKIAMI株式会社(本社:愛媛県松山市千舟町5丁目3-17 市駅前ビル3階、代表:南山 和輝)は、Makuake限定商品として、Carl Schmidt Sohn製の便利時短鍋「ARON」を2022年1月14日から販売開始いたしました。2022年2月27日までの販売となります。狭いキッチンの救世主ARON メイン画像1前作よりパワーアップした便利時短鍋「ARON」■「便利時短鍋ARON」について ■プロジェクト開始の背景1月14日に開始された、Makuakeにおける、Carl Schmidt Sohn製「ARON」は湯切り機能、調理器具置きポケット、蓋立掛け機能、水位線が付き、ザルやボウル、計量カップを使わず調理を可能とした、アイデア鍋として開発されました。■商品の特長第1弾は、支援総額:1,018,460円を集め、人気の内にプロジェクトが終了いたしました。今回のプロジェクトは、前プロジェクトで要望が多かった「大型サイズの24cmタイプのリリース」、「さらに熱が伝わりやすくなるよう底面3層構造」へとアップグレードしております。「ARON」は1月22日時点で、目標金額の483%を達成。狭いキッチンの救世主として便利な4つの機能を持ちながらも、iFデザイン賞(独)、Red dotデザイン賞(独)、Best Band Award(韓)を受賞したデザイン性の両面から好評いただいております。「ARON」は1829年創業、ドイツザクセン王国第5代アルベルト国王時代に王室御用達業者にも選ばれた老舗の包丁、鍋メーカーである「Carl Schmidt Sohn(カール・シュミット・ソン)」の製品です。■商品概要商品名: (1)ARON キャセロール鍋 20cm(2)ARON キャセロール鍋 24cm価格 : (1)9,350円(税込) (2)11,350円(税込)詳細 : ※クラウドファンディング期間中、上記価格より最大40%OFFで購入可能。■会社概要名称 : OKIAMI株式会社所在地 : 愛媛県松山市千舟町5丁目3-17 市駅前ビル3階代表 : 南山 和輝設立 : 2020年7月 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年01月26日連載第11回目は、寒い季節に食べたい、あったかレシピです。とろんとやわらかい里芋を牛肉と煮込んで作る、山形の郷土料理でもある芋煮です。優しい味わいでほっと落ち着く、体温まる一品ですよ。『芋煮汁』【キレイ食材でつくる美人レシピ】VOL. 11キレイ食材は、里芋。秋から冬にかけておいしくなる里芋。京イモ、八ツ頭、ハスイモ、セレベス、石川早生、海老芋など、さまざまな種類があります。それぞれの味、食感も変わるので自分好みの里芋を探してみるのもおもしろいかもしれませんね。里芋は、でんぷん、たんぱく質、食物繊維が主成分で、イモ類の中でも水分を多く含み、低カロリーなのが特徴です。またさまざまな栄養が含まれていて、糖質をエネルギーに変えるためのビタミンB1やビタミンB6を多く含む滋養食品なのです。寒い季節に、煮物やお鍋などで活躍する里芋。ぜひおいしくなる季節にたくさん食べたいですね。材料はこちら!【材料(2~3人分)】里芋:3個牛こま切れ肉:150g程度ごぼう:1/4本まいたけ:1/4パックしめじ:1/4パックこんにゃく:1/2枚長ネギ:1/4本(煮込み用調味料)だし汁:200ml酒:大さじ2しょうゆ:大さじ1と1/2~みりん:大さじ1きび砂糖:小さじ1(仕上げ用)塩:少々三つ葉:適量(お好みで)七味唐辛子:適量柚子の皮:適量まず、下準備を始めます。~その1:野菜を切ります。里芋は皮をむき、ひと口大の大きさに切り分けます。舞茸としめじは石づきを除き、手でほぐします。こんにゃくは熱湯でさっとゆで、ひと口大の大きさにちぎります。ごぼうはささがきにします。三つ葉は3㎝幅程度の長さに切り分けます。長ネギは斜め薄切りにします。では、作ります!厚手のお鍋に里芋と水を入れ中火で10分程煮ます。厚手の鍋に里芋を入れ、浸るくらいの水を加えます。中火にかけ10分程煮ます。ごぼうとこんにゃくを加え、だし汁を加えます。ごぼうとこんにゃくを加え、だし汁を加えます。舞茸としめじを加え、煮込み用調味料も加えます。舞茸としめじを加えます。酒としょうゆ、みりん、きび砂糖を加えて10分程煮ます。ここで水分が少ない場合は水を加えてください。牛肉を加えます。牛肉をほぐしながら加えます。長ネギも加え、さっと煮ます。長ネギも加え、さっと煮立たせます。最後に味を調えます。最後に味を見て、薄めの場合は塩で味を調えます。器に盛り付け、刻んだ三つ葉を添えます。おいしさのアレンジポイント!舞茸やしめじの代わりになめこを加えてもおいしいですよ。お好みで七味唐辛子や柚子の皮を添えます。焼いたお餅を添えるのもおすすめです。写真、文・料理家 SHINO
2022年01月25日ダイエットをしているとき、食事の中でも特に気を遣うのが“夜ご飯”。太らないように何を食べるか、頭を悩ませますよね。そんなとき、カロリーや栄養成分がしっかり表示されているコンビニご飯はダイエットの強い味方です。上手に取り入れてカロリーや糖質をコントロールしましょう。そこで今回は美容ライターの筆者が、糖質制限ダイエット中におすすめしたい“セブンで買える夜ご飯の組み合わせ”をご紹介します。1.やさしい味にほっこり!低カロリー&低糖質の和風おかずの組み合わせまず選んだのは和食の組み合わせ。低カロリー&低糖質なおかずをピックアップしました!ダイエット中の夜ご飯にイチオシなのがおでん。選ぶ具材によっては一つで100kcalになってしまうこともありますが、それでも比較的低カロリーな具材が多くておすすめです。大根、ちくわ、玉子、白滝がセットになった「味しみおでん」をチョイス!全部で120kcal、糖質5.3gです。塩分が高いのでつゆは残してくださいね。「ほっけの塩焼き」は155kcal、糖質はわずか0.6g。糖質制限中にこれ以上ないおかずなのではないでしょうか。ふっくらした身がおいしい!干物なのでしっかりした塩味がついています。骨があるので自然にゆっくり食べられ、ついつい早食いになってしまう人にもおすすめです。ボリュームたっぷりの「卵とだしにこだわった茶碗蒸し」は見た目よりしっかりとした味。だしの風味を存分に味わえ、えびやしいたけ、たけのこ、銀杏など食感も楽しめます。お腹にしっかりたまるのに81kcalで、糖質3.8gならばとても優秀なおかず!おにぎり1個で糖質30~40gほどあるため、夜ご飯は炭水化物抜きで組み立てるのがおすすめです。満足感のある3つを組み合わせたこちらのパターンは、合計356kcal、糖質は9.7g。足りない人は低糖質麺や豆腐バーを足すとちょうどいいでしょう。【商品情報】セブン-イレブン「味しみおでん」価格:¥321セブン-イレブン「ほっけの塩焼」価格:¥311セブン-イレブン「卵とだしにこだわった茶碗蒸し」価格:¥2132.よく噛んで食べられる!豚しゃぶサラダ+ベジヌードルの低糖質夜ご飯セブン-イレブンはボリュームたっぷりのサラダが揃っているので、ダイエット中の夜ご飯にぴったり!2つ目は、お肉がたっぷり入った豚しゃぶサラダとごぼう麺の組み合わせを選びました。「たんぱく質が摂れる お肉たっぷり豚しゃぶサラダ」は、レタスと茹でた豚肉のシンプルなサラダで、ゆず&すだち風味のポン酢付き。さっぱりとしているので、食欲があまりないときにも食べられそうです。実際に食べてみると、見た目よりもお腹に溜まりました。196kcal、糖質4.4gで糖質制限中にもぴったり!具材がシンプルなので、ミックスビーンズや豆腐を足してボリュームアップするのもよさそうですね。サラダだけでは物足りないので、プラスしたのが「1/3本分のごぼう麺 四川火鍋風スープ」。お湯を注いで3分待つと旨辛なごぼう麺の完成です。思っていた以上に辛いので、辛いものが苦手な人にはおすすめできないレベル。ですが、辛いもの好きにたまらないピリッとした旨みが広がる味わいです。この麺はとにかくしっかり噛まないと食べられないので、ダイエッターにぴったり。77kcal、糖質6.0gで、小腹が空いたときの夜食にも活躍してくれそうです。豚しゃぶサラダとごぼう麺で、合計273kcal、糖質10.4g。セブン-イレブンは小さなおかずも充実しているので、もう1品プラスしても500kcalにおさまるでしょう。小さなおかずを選ぶときは、糖質も低いかチェックしてくださいね。【商品情報】セブン-イレブン「たんぱく質が摂れる お肉たっぷり豚しゃぶサラダ」価格:¥429セブン-イレブン「1/3本分のごぼう麺 四川火鍋風スープ」価格:¥159ダイエット中の食事管理は“コンビニご飯”でも叶いそう!食事制限が苦手な人こそ、カロリーや糖質がしっかり表示されているコンビニご飯がおすすめです。買いすぎに注意してコンビニご飯を上手に活用してくださいね。【参考】『セブン-イレブン』公式美容ライター・国際中医薬膳師/坂本雅代
2022年01月24日寒さが厳しくなり、1年の中でも家で過ごす時間が多くなるこの季節。キッチンに立つ時間がぐっと増した方も多いのではないでしょうか。今回は、暮らし上手のインスタグラマーさん達が普段愛用されている、便利なキッチンアイテムをご紹介。調理をスムーズにしてくれたり、2wayで使えるものだったり、キッチンに立つのが楽しみになるアイテムが続々と登場します。ぜひご覧ください。本当に買ってよかった!毎日活躍中◎「マルチ鍋」暮らしに役立つ、さまざまな情報をアップされている mujikko_rie さま。本当に必要なものか悩みに悩んでお迎えしたというのが、当店でも大人気の トゥーメイドルチェマルチポット です。バズって大人気のマルチ鍋本当に必要?って悩んで悩んでストーリーズで相談しましたが/買ってよかった!!!\アドバイスくださった皆さんありがとうございました!!!欲を言えば…皆さんの使い方教えてーーー!!!これは本当に買ってよかった!すでに毎日活躍してます!そのまま冷蔵庫に入れられるしね◎フライパンを一つ減らしてフライパンスタンドに入りました。出典: @mujikko_rie 【ご紹介したアイテム】茹でる、沸かす、炒める、煮る、揚げる、炊く、和えるの7つの調理が一台でできるマルチポット。フライパンや行平鍋などの片手鍋、ミルクパンやケトルの役割もコレひとつでOK。⇒ トゥーメイドルチェIH対応マルチポットMサイズ/ToMaydolce 基本何でもできるフライパン!「マルチパン」整理収納アドバイザー、お掃除スペシャリストしても活躍されている ks._.myhome さま。マルチ鍋の新作で、深型24cmフライパン+ガラス蓋+ザルがセットになった新作、 トゥーメイ ドルチェ マルチパン をお迎えいただきました。最近深めのフライパンを使っててレミパンと悩んでたけどレミパン高くて。。なかなか買えずお値段半分以下で良い物を見つけてしまった!楽天ではずっと売り切れてて@angers_web さんで再販したタイミングで◎また売り切れてたらごめんなさい!油跳ねは少ないし、焼く、煮る、蒸す、茹でる基本何でもできる〜新しいフライパンってテンション上がりますよね。最近は週一で白菜と豚バラのミルフィーユです(笑)美味しい!出典: @ks._.myhome 【ご紹介したアイテム】焼く・煮る・茹でる・蒸す・揚げる・炒める・湯切りの1台7役。24cmサイズの深型フライパンと、ぴったり合う足つきザルとガラスの蓋がセットになったマルチパンです。⇒ トゥーメイ ドルチェ IH対応マルチパン24cm/To May dolce お米を美味しく保存できる!「マーナ極お米保存袋」温かみのあるキッチン道具と、選び抜かれた小道具たちにセンスを感じる pon_naoko さまは、面倒だったお米の保存に マーナ極お米保存袋 をお迎えいただきました。マーナの極お米保存袋をゲット!今まで二合ずつをジップロックに入れて野菜室で保存してたけど…何せその作業がめんどくさかった〜。。でも…一度米虫を見てから常温保存が怖くなった私…特に夏…このマーナのお米保存袋に入れて冷蔵庫の野菜室に入れておけば、お米をおいしく保存できる!光と空気を遮断するからお米の鮮度が保持されるらしい!しかも3キロの袋が2枚入ってるので、今までちまちまと二合ずつ袋に入れていた作業が省ける♪知り合いの料理人が「お米は生ものと同じだよ」と言っていた。私も頑張って美味しく食べれるよう努力しよっと。出典: @pon_naoko 【ご紹介したアイテム】3層構造で光・空気・臭いを遮断し、お米の鮮度保持を極めた保存袋。ジッパーでしっかり密封してお米が酸化しにくく、米びつと違ってコンパクトに冷蔵庫に収納できるのも◎⇒ マーナ極お米保存袋/MARNA 電子レンジも食洗機にも対応◎「まな板になるお皿 CHOPLATE」3人のお子さまとの日々の暮らしと、愛用品が素敵な tama.living さま。おうちに届いた日から大活躍している!というのが、 まな板になるお皿 CHOPLATE 220mm/チョップレート です。最近キッチンに仲間入りしたお気に入りたち♪《まな板になるお皿 CHOPLATE 220mm》これ、すごく便利です!!フルーツをカットしてそのまま出したり、離乳食をチンして小さく切ってそのまま出したり…電子レンジも食洗機も対応でウチに届いた日からとにかく大活躍!荷物が少なくて済むからアウトドアにも良さそうです◎出典: @tama.living 【ご紹介したアイテム】まな板として使えるプレート。フルーツやお肉、ピザトーストをカットして、そのまま食卓へ。スレートにも似た質感の黒いプレートは、お料理を美味しく見せてくれます。⇒ まな板になるお皿 CHOPLATE 220mm/チョップレート 置くところを選ばない! 自立する「ひのきスタンド付きまな板」2人のお子さまと、丁寧な暮らしが垣間見れるInstagramが素敵な emi45ichi さま。最近購入された自立する檜のまな板、 四万十ひのきスタンド付きまな板 が台所仕事に欠かせないんだそう。今年は小庭の小さな檸檬の木に5つ実がなりました。もったいなくてまだ採れないので(笑)近所のスーパーでもお手頃価格で出回りはじめた国産レモンでシロップを。今回はほぼ娘が説明せずともやり遂げてくれました。いろいろと見えないところも成長してるんだな〜とじんわり。あとね、最近購入した檜のまな板がめちゃ便利な件。木のまな板の使い心地が好きなのに重い…しかも洗ったあと分厚すぎてまな板立てに入らず…が悩みだったのですがこれ、自立するんです。何が便利って\置くとこを選ばない/しかもちょこっと使いにちょうどいい大きさ。使いやすい台所道具があるだけで小さなストレスが減るのを実感してます。出典: @emi45ichi 【ご紹介したアイテム】ひのきの香りが漂う、土佐龍ブランドのまな板です。スタンド付きなので、使わないときは立てて置いておけば場所を取らず、水切れもいい!コチラはコンパクトなSサイズです。⇒ TOSARYU四万十ひのきスタンド付きまな板S いかがでしたか。どれもキッチンに立つのが楽しみになるアイテムばかりでしたね。冬のおこもり時間は、いつも何気なく使っているキッチンアイテムを見直すいい機会。気になるアイテムがあれば、ぜひチェックしてみてください!※ご紹介している商品は、タイミングによって在庫切れの場合もございます。あらかじめご了承ください。 中村綾子30代、主婦。賃貸アパートに夫と男の子兄弟の4人暮らし。転勤族なので身軽に暮らしたいと思いつつ、暮らしに役立つ便利アイテム好き。
2022年01月23日株式会社イッティ(所在地:東京都渋谷区渋谷2-14-18、代表取締役:瀧本洋、URL )は、レンジやコンロでも使えて冷蔵庫で保存もできる「レンジでも使える!リュウジの万能スキレット」の予約販売を2022年1月20日(木)より開始いたしました。こだわりのリバーシブルな陶器製スキレットだから様々な調理に対応可能!リュウジさん考案レシピの容器サイズ(640ml)で設計されており、過去のレンジレシピは全て対応可能な万能調理器具です。商品化の背景これまで調理器具のプロデュースはしてこなかったリュウジさん。その背景には「自分が作るからには絶対に妥協したくない。だからこそ理想とする調理器具はできない。」そんな想いがありました。そんなリュウジさんが試行錯誤を重ねに重ね、遂に欲しい機能がつまったスキレットが完成しました。欲しかった機能を詰め込んだ万能スキレット欲しかった機能「レンジ・煮る・焼く・保存」が全て1つになった万能スキレットです。設計はリュウジさん考案レシピの容器サイズ640mlに拘りました。同じサイズにしたことで、過去のレンジレシピのほとんどが対応可能になったため、一人暮らしの方も美味しい料理を手軽に作ることができます。調理後そのまま器にもなることで、後片付けのわずらわしさがない、料理が楽しくなるスキレットが誕生しました。様々なシーンで使用でき、これ1つで本格料理が作れます。レンジで作った料理をそのままお皿として食卓に出し、残ったら冷蔵庫に保存ができるのが「レンジでも使える!リュウジの万能スキレット」です。これ1台で料理の幅が広がります。▼料理の幅は無限大です。「レンジでも使える!リュウジの万能スキレット」の特長➀レンジ機能で時短料理蓋をした際にできる絶妙な隙間が、水分の過剰な蒸発を防ぎながらほどよく蒸気を逃がします。②焼き・煮込み料理が格段に美味しくなる陶器ならではの「遠赤外線効果」陶器なので、『赤外線効果』により鍋の側面や蓋などあらゆる方向から熱を受け取ることができます。食材にまんべんなく熱が加わるため、シンプルな調理法でも食材の栄養や旨みを逃がさず美味しく仕上げることができます。さらに「蓄熱性」も高く、火からおろした後も熱さが持続します。最後まで温かいご飯が食べられることも嬉しいポイントです。③専用のフタはスキレットにもなり、料理によって使い分けができます。蓋はスキレットに、本体は鍋としてご利用いただけます。煮込みハンバーグとアヒージョが同時にできちゃいます。④そのまま冷蔵庫で保管でき、保存容器に移し替える手間を省けます。蓋が付いているため、そのまま冷蔵庫にいれて保存ができます。容器機能も兼ね備えた優れものです。さらにお皿としても使えるため、そのまま出せば洗い物も減り、後片づけが時短になります。さらにリュウジさんの簡単レシピ付きリュウジさん考案の本商品を使ったレシピも付いてきます。そのため、「使い方が分からない」「何を作ろう」と悩むことなくご使用いただけます。料理研究家「リュウジ」さんのご紹介株式会社バズレシピ代表取締役。料理研究家リュウジTVやYoutubeで公開する料理動画が大人気!「やみつきバズレシピ」「ほぼ100円飯」等多数の書籍を出版しており、第5回、第6回レシピ本大賞を連続入選中。レシピブックなど、著書は累計100万部を突破しています。SNS総フォロワー数はなんと約600万人の大人気料理研究家です。製品詳細★2月25日(金)から本発売開始製品名:レンジでも使える!リュウジの万能スキレット公式URL: 材質:セラミック価格:5,480円(税込)寸法:リュウジの万能スキレッ :長さ 227mm × 幅 147mm × 厚み 60mmリュウジの万能スキレット専用蓋:長さ 227mm × 幅 147mm × 厚み 35m内容物:リュウジの万能スキレット、リュウジの万能スキレット専用蓋会社概要商号:株式会社イッティ代表者:代表取締役瀧本 洋所在地:〒150-0002 東京都渋谷区渋谷2丁目14-18あいおいニッセイ同和損保渋谷ビル 8階創立:2009年9月事業内容:商品企画・開発 ECサイト運営 直販事業 TV通販・店頭・カタログ 通販 卸事業 海外卸事業 容器OEMサービス資本金:1.38億円URL: 本プレスリリースのお問い合わせ株式会社イッティTEL:0120-97-4875e-mail: itty_pr@itty.co.jp 担当:開発事業部広報担当小河 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年01月21日ラゾーナ川崎プラザソル開館15周年記念公演『俺は黙って鍋を振る』が2022年1月22日(土)~1月30日(日)にラゾーナ川崎プラザソル(神奈川県川崎市)にて上演されます。チケットはカンフェティ(運営:ロングランプランニング株式会社、東京都新宿区、代表取締役:榑松 ⼤剛)にて発売中です。カンフェティにてチケット発売中 公式ホームページ はじめに2006年10月、JR川崎駅に隣接する大型商業施設、ラゾーナ川崎プラザがオープン。そのウエスト館5階に、川崎市の多目的ホール「ラゾーナ川崎プラザソル」が同時に誕生しました。貸し館のみならず音楽、演劇、寄席、芸能等様々な自主公演を企画、運営しながら今日に至っております。その間、多くの方々のご協力を賜り、広いご縁をいただいております。今回は、2017年度『パンクドランカー』、2019年度『KEISOU―継走―』の周年事業を上演し、大変多くの方よりご好評をいただいた作品の脚本を担当した緑慎一郎氏を再び迎え、2015年度『マクベス』2016年度『ハムレット』の周年事業で主演を務め、2019年度『KEISOU―継走―』にも出演、プラザソルの周年事業と所縁の深い、俳優・演出家の梶原航氏を演出に配して、新作『俺は黙って鍋を振る』を上演いたします。過去のプラザソル周年事業にゆかりのあるキャスト・スタッフが再び集い、熱い人間ドラマを再び展開いたします。2022年中華料理屋『北斗』。神山武彦は一心不乱に鍋を振っていた。「祖父が死ぬ思いをして守ってきた中華料理屋だ。俺で終わらせるワケにはいかないんだよ」1972年12月中華料理屋『大熊』。神山雄太郎は一心不乱に鍋を振っていた…。この物語は中華料理屋を舞台に、ある家族の3世代に渡る物語を描く、心温まるヒューマンドラマ。歴史とこれからの未来の話です。公演概要■出演者豊田豪 / 加賀美秀明(青春事情) / 山田拓未(もんぴぐ) / 中西浩 / 團悠哉 / 中山ヤスカ(-ヨドミ-) / 小山貴司 / 佐藤みつよ(劇団夢幻) / 野本蓉子 / 市原一平 / 遊佐夏巴 / 宮川智司 / 宮下浩行(演劇集団SMILE JACK) / 中川えりか(AND ENDLESS) / 別府寛隆 / 梶原航■スタッフ作: 緑慎一郎(演劇プロデュース『螺旋階段』) / 演出: 梶原航(航跡/昭和精吾事務所)■タイムテーブル2022年1月22(土)17:0023(日)14:00★24(月)19:0025(火)19:00◎26(水)休演日27(木)14:00/19:0028(金)19:0029(土)13:00☆/18:0030(日)14:00※開場は、開演の30分前◎ 終演後、ミニトークイベントあり(25日19:00のみ)★ 観劇支援あり きこえない・きこえづらい方向け(字幕付、23日14:00のみ/主催者にお問合せください)☆ 観劇支援あり みえない・みえづらい方向け(イヤホンガイド付、29日13:00のみ/主催者にお問合せください)■チケット料金最前列席(特典付):6,000円普通席:4,500円川崎市民割:4,300円学生:3,200円(全席指定・税込)※当日券:各500円UP※前半割(1/22~25):各200円OFFスタッフプロフィール脚本:緑 慎一郎 (みどり しんいちろう)小田原を拠点とする演劇プロデュース『螺旋階段』主宰。全作品の作・演出を担当。数多くのオリジナル作品を発表。コメディーから社会問題など幅広い作風。神奈川県演劇連盟プロデュースによるKAAT 神奈川芸術劇場 提携公演「TAK in KAAT」では、2013 年『踏切があがるとき』(演出:土井宏晃)、2014 年『REMIND』(演出:笹浦暢大)、2015 年『パンクドランカー』(演出:笹浦暢大)、2016 年『ジレンマが嗤う』(演出:笹浦暢大)、2017 年『螺旋と蜘蛛』(演出:笹浦暢大)と五年連続で脚本を担当。『パンクドランカー』は2017 年、ラゾーナ川崎プラザソル開館11 周年記念公演として再演。2019 年には同館13 周年記念公演『KEISOU―継走―』を書き下ろし。2020年には、制作者・松本悠氏と組んだユニット「M2(エムツー)」を始動、2021 年に二・二六事件を描く『そして、死んでくれ』を上演。ユニットによって様々なテイストの脚本を書き分け、活動の場を広げている。現在、神奈川県演劇連盟副理事長。演出:梶原 航 (かじわら わたる)生年月日:1984 年1 月31 日出身:北海道旭川市航跡主宰/昭和精吾事務所メンバー|俳優・演出家新国立劇場演劇研修所第5 期修了生|日本シェイクスピア協会会員シェイクスピアから2.5 次元作品まで幅広く出演。2007~2019 年、慶應義塾大学大学院 政策・メディア研究科「即興劇でイノベーションを学ぶ」トレーニングアクターを務め、一般社団法人 国際経営者協会 2012 上半期べストプログラム賞受賞。航跡でも舞台・演技に関するワークショップを開催。日本芸術学院演技講師。主な出演作品)NHK FM オーディオドラマ|新国立劇場開場15 周年記念公演『リチャード三世』(演出:鵜山仁)| ラゾーナ川崎プラザソル開館9 周年記念公演『マクベス』(主演)| ラゾーナ川崎プラザソル開館10 周年記念公演『ハムレット』(主演)| KAAT 神奈川芸術劇場主催公演『アドルフに告ぐ』(演出:栗山民也)ほか俳優・講師・演出家。口跡の鮮やかさと、変幻自在に演じ分ける演技力に定評を博す。数々のシェイクスピア作品で主演を務めるほか、一人芝居・ミュージカル・アクションまで多彩な作品に出演。ラジオドラマでも活躍。分析力と再現力の高さを活かし、トレーナー・講師としてプロの俳優への指導・後進の育成にも積極的に取り組んでいる。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年01月20日ほっこり気分が味わえたり、人生について色々と考えさせられたり…おいしい料理の数々が登場する話題の漫画「きのう何食べた?」。西島秀俊さんと内野聖陽さんが出演したドラマや映画も大ヒットしているのでご存じの方も多いと思います。商品画像出典: Amazon きのう何食べた?(1) (モーニングコミックス) Kindle版よしながふみ(著)2DK男2人暮らし 食費、月3万円也。これは、筧史朗(弁護士)と矢吹賢二(美容師)の「食生活」をめぐる物語です。鮭とごぼうの炊き込みごはん、いわしの梅煮、たけのことがんもとこんにゃくの煮物、栗ごはん、トマトとツナのぶっかけそうめん、鶏肉のオーブン焼き、ナスとトマトと豚肉のピリ辛中華風煮込み、いちごジャムetc.… Amazonで詳細・購入 その漫画の中で、寒い日の夜に食べたいなぁと思わせてくれる献立が、冬野菜ほうれん草の持つ甘みを存分に引き出した、とってもシンプルな「常夜鍋」。登場人物のシロさんの作る「常夜鍋」は、一度サッと茹でてアクを取ったほうれん草に、油揚げとしめじと豚バラ肉が入っています。漬けダレも、ポン酢、大根おろし、自家製ゴマだれでバラエティ豊か。疲れた胃腸をねぎらいつつ、会話を楽しみながら食卓を囲むことができるシロさんの愛情あふれる常夜鍋。今回は、シロさんに引けを取らない、様々なアイデア光る常夜鍋レシピをご紹介したいと思います。◆いろんな漬けダレで楽しむ「常夜鍋」レシピ5選シロさんレシピ風 基本の「常夜鍋」レシピ最初にほうれん草を茹でてえぐみを取ることで、より優しくほうれん草を味わえる、基本の常夜鍋レシピ。シロさんは、ここに油揚げや、しめじも加えていました。お豆腐を入れても美味しいですよ。疲れた胃腸に染み渡る、優しい一品です。常夜鍋にぴったり「ゴマダレ」レシピ<材料(2人分)>練り白ゴマ 小さじ2きび砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ2酢小さじ 1~2すり白ゴマ 小さじ1ここに、ショウガと刻みネギをプラスして、お好みでラー油をたらせば、漫画でシロさんとケンジさんが食べていた常夜鍋のゴマダレに近くなります。おぼろ豆腐にこのゴマダレをかければ副菜が一品出来上がり!「梅ポン酢ダレでいただく常夜鍋」レシピ 梅干しと柑橘汁、そしてごま油を合わせて作る梅ポン酢タレ。これが豚肉の脂身とよく合うんです! 梅干しは疲労回復効果や二日酔い軽減効果など、胃腸の働きを正常に整えてくれる作用も期待できる食材です。年末年始の疲れた体に染み入る、梅ポン酢ダレの常夜鍋も是非ご家庭で試してみてくださいね。野菜たっぷり「具だくさんの常夜鍋」レシピ ほうれん草だけでなく、白菜や大根、シラタキなど具沢山な常夜鍋もなかなか良いものです。〆はお蕎麦で大人っぽく。柚子胡椒にも合う、栄養価の高い常夜鍋です。コチュジャンの刺激「ピリ辛漬けダレの常夜鍋」レシピ ポン酢しょうゆ風のベースにコチュジャンを加えたピリ辛な漬けダレで食べる常夜鍋。ピリ辛に合うよう、ささがきにしたゴボウも加えます。最近では、冷凍のささがきごぼうも売っているので、気軽に通ることができますよ。食物繊維を摂取したいときにオススメのお鍋です。ほうれん草の代わりにセリ!「豚バラ肉とセリの常夜鍋」レシピ ほうれん草の代わりに「セリ」で作る常夜鍋。セリ独自の香りが食欲をそそります。ベースとなる茹で汁に、ニンニクとショウガを加えるのが美味しさのポイントです。体の芯から温まるシンプルなお鍋です。これからまだまだ冷え込む日が続きます。今回ご紹介した常夜鍋で心も体も温かくなってくださいね。◆「きのう何食べた?」を楽しむアイテム紹介「きのう何食べた?」に登場するシロさんの料理には、シンプルながらもちょっとした手間が加えてあり、シロさんの深い愛を感じるものばかり。そんなシロさんの料理を家庭でも再現してみませんか?商品画像出典: Amazon 公式ガイド&レシピ きのう何食べた? ~シロさんの簡単レシピ~ 単行本(ソフトカバー)よしながふみの人気漫画『きのう何食べた?』が、西島秀俊・内野聖陽のダブル主演でドラマ化。オフィシャルブックとして、ドラマガイドはもちろん、劇中に登場する料理レシピを収録した一冊を発売。ドラマに登場した料理レシピを原作漫画のエピソードとともに紹介。 Amazonで詳細・購入 楽天で詳細・購入 商品画像出典: Amazon きのう何食べた?コミック 1-19巻(全巻セット)よしながふみ(著)筧史朗(弁護士)と矢吹賢二(美容師)の「食生活」をめぐる物語。1~19巻までの全巻セット。 Amazonで詳細・購入 楽天で詳細・購入 Amazon Prime Videoでもドラマ「きのう何食べた?」が視聴できます。(Amazonプライム会員の方は追加料金なしで視聴できます。)商品画像出典: Amazon きのう何食べた?(シーズン1 第1~12話)筧史朗(西島秀俊)は街の小さな法律事務所で働く雇われ弁護士。史朗の日課は、定時に事務所を出た後に近所の安売りスーパーへ向かうこと。お買い得な食材をすばやく吟味しながら、頭の中で瞬時に夕食の献立を組み立てていく。 「きのう何食べた?」をAmazonで視聴する 商品画像出典: Amazon きのう何食べた?正月スペシャル2020(第1~3章)史朗(西島秀俊)と賢二(内野聖陽)は小日向(山本耕史)に超高級焼肉店へ呼び出される。そこには航(磯村勇斗)の姿も。さらに遅れてやって来たのは、史朗が大ファンの三谷まみだった。舞い上がる史朗に嫉妬した賢二は…。 「きのう何食べた?正月スペシャル2020」をAmazonで視聴する 私たちが毎日食卓に並べる料理にも、いつもより少し多めの愛情をプラスして、笑顔あふれる食卓を作っていきたいですね。※記事内のリンクから商品を購入すると、売上の一部がエキサイト株式会社に還元されることがあります。
2022年01月18日全国各地の食フェスやイベントで活躍する多数の評判店が結集し人気を博す絶品グルメ屋台の会(所在地:埼玉県さいたま市南区)が、南浦和商店会(事務局:さいたま市南区南浦和)とコラボし、JR南浦和駅東口徒歩3分の「弁天公園」(埼玉県さいたま市南区南浦和2丁目43)にて、2022年1月29日~30日の2日間に渡り、1品ワンコイン:500円程度を中心価格帯とする“庶民派食フェス+ポップカルチャー音楽ステージ”『南浦和×絶品グルメ鍋&日本酒祭り with ZEPPINアニソンDJレイヴ2022』を開催致します。南浦和×絶品グルメ鍋&日本酒祭り with ZEPPINアニソンDJレイヴ2022本イベントは、地域活性化を目指し1月21日~30日まで開催される「南浦和商店会でわくわくスタンプラリー」と連携し、更なる賑わいを創出することを目的に、絶品グルメ屋台の会の冬の人気イベントである「絶品グルメ鍋祭り」を南浦和で初開催!さらに、全国の酒蔵を応援するため日本酒も出品し、『南浦和×絶品グルメ鍋&日本酒祭り』として開催致します。また、アニソンを中心としたプレイで人気のDJチーム「アキバソニック」を招聘し、老若男女幅広い層向けたステージイベント『ZEPPINアニソンDJレイヴ』を同時開催!冬の南浦和をスタンプラリーで散策しながら、絶品鍋&1日中繰り広げられる楽しいステージと一緒に楽しもう!!!<絶品グルメ鍋&日本酒祭りについて>絶品グルメ鍋祭りは、毎年年末に都内で開催され大手イベント情報サイトでも上位にランクインするなどたくさんの来場者で賑わう人気イベントです。今回は、北海道から九州まで全国各地の逸品はもとより海外のメニューまで10品目以上の“絶品鍋”メニューを厳選し、少数精鋭にて開催!海老・カニ・鮭などの海鮮系やモツなどの肉系の鍋、さらに海外の鍋など人気の定番鍋から激レアのオリジナル鍋まで幅広いラインナップの中からお好きな“鍋”をお楽しみください!また、鍋のみならず、絶品ステーキなど絶品イベントならではの人気メニューも勢揃い!鍋以外のメニューでは、テイクアウトにも対応しwithコロナ時代のグルメイベントのスタンダード作りにチャレンジします!また多数の日本酒も出品し全国の酒蔵を応援します。<ステージイベント:ZEPPINアニソンDJレイヴについて>アニソンを中心としたプレイで人気のDJチーム「アキバソニック」を招聘し、老若男女全てのお客様が楽しめる音楽ステージを開催。今回も豪華なDJ陣が集結してくれます!これだけでも観に来る価値あり!絶品グルメと一緒に絶品イベントならではの華やかなステージイベント:ZEPPINアニソンDJレイヴもお楽しみください!!!<南浦和商店会でわくわくスタンプラリーについて>1月21日(金)~1月30日(日)まで開催される南浦和商店会主催のスタンプラリーです。スタンプラリー参加19店舗中、5店舗でお買物をしてスタンプを集めご応募いただくと、抽選で合計100名様に豪華賞品が当たります!!(1会計でスタンプ1個。お会計はいくらでも可)ご応募は、1月29日・30日に弁天公園にて開催される「南浦和x絶品グルメ鍋&日本酒祭り」内に設置された「応募BOX」に投函してください!詳しくは、南浦和商店会公式サイトをご確認ください。■南浦和商店会公式サイト 南浦和商店会でわくわくスタンプラリー<ウイルス対策について>従来の食中毒対策に加え、今年は新型コロナウイルス対策にも最新の技術とノウハウを導入し安心してイベントをお楽しみいただける工夫をしています。・検温やアルコール消毒にご協力ください。・公園では、埼玉県の推奨する「静美食」を守って、食事の時は会話を控え、会話をする際は必ずマスクを着用してください。・テイクアウトに対応しております。お持ち帰り大歓迎!・その他、会場内掲示物や係員の指示をお守りください。<絶品グルメ屋台の会について>近年価格の高騰化するグルメイベントとは一線を画し、ワンコイン:500円を中心価格帯とする“庶民派食フェス”として人気を博すイベントを多数開催するなどグルメを中心としたイベントの企画・運営を通じ地域活性化の支援をおこなっております。「絶品グルメ屋台祭り」「絶品グルメ鍋祭り」「絶品グルメビール祭り」「ZEPPIN FES」などのブランドで首都圏を中心に展開。さらに、2020年より「ニッポンフードシフト推進パートナー」として国産農水産品を応援するイベントを開催しています。<イベント概要>■名称 : 南浦和×絶品グルメ鍋&日本酒祭り with ZEPPINアニソンDJレイヴ2022■会場 : 弁天公園(埼玉県さいたま市南区南浦和2丁目43)■開催日 : 2022年1月29日(土)~30日(日)■開催時間 : 1月29日) 10:00~19:00/1月30日) 10:00~18:00■入場料 : 入場無料 ※屋台メニューは500円程度中心~■主催 : 南浦和商店会■企画運営 : 絶品グルメ屋台の会■お問合先 : 絶品グルメ屋台の会TEL:090-4755-6496/メール: info@zeppin-yatai.com ■公式サイト: 【本件に関するお問い合わせ先】絶品グルメ屋台の会TEL : 090-4755-6496メール: info@zeppin-yatai.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年01月18日1台7役のマルチ鍋「ToMaydolce(トゥーメイドルチェ)」に、2つのニュースが飛び込んできました!【ニュースその1】もうすぐ値上がり【ニュースその2】春夏の限定カラー登場今の価格で手に入るのは、1月いっぱいまで。だけどその後で発売されるという新色も気になるところ。今回は話題のトゥーメイマルチポットの最新情報を、イチ早くお届けします。トゥーメイマルチポット、値上がり間近ですSNSなどで話題のトゥーメイ1台7役マルチポット。アンジェでも登場以来、何度も売り切れては再入荷している大ヒットアイテムです。そのマルチポットが、2月から値上がりすることになりました。現在の販売価格3,300円のところ、新価格は3,850円。(いずれも税込)ずっとこのアイテムが気になっていた方や、すでに使用していて2個目を検討中の方は、今日から2週間が値上がり前に購入できるチャンスです!販売総数12,000個突破。トゥーメイマルチポットみんなの声ではあらためて、このアイテムのおさらいを。トゥーメイマルチポットは、1台で「茹でる・沸かす・炒める・煮る・揚げる・炊く・和える」の7つ調理をこなす万能鍋。パスタ、カレー、シチュー、インスタントラーメン、麦茶に離乳食作りなど、様々なメニューがこのお鍋で作れるから、朝から晩まで片付けるヒマがないほどフル活用できます。「炒め物、煮物、揚げ物オールマイティに使えてとても便利です!(ゆゆゆ552様)」「出しっぱなしにしていても可愛いし、すぐに使用することができるので楽ちん♪(購入者様)」「マルチに使えてすごい便利。我が家ではかなり出番多し。使いやすいので、2個目です。(miu37様)」あまりの便利さに「もう元のお鍋に戻れない!」というお声も多数。ではみなさん、実際にどんな風にご家庭で使っているのでしょうか?こんなシーンで活躍してます(お料理編)「油が飛び跳ねません!最高です。お湯沸かし、ゆで卵、炒め煮など様々に使っています。(購入者様)」支持率NO1は、やっぱり揚げ物での使用。深さがあるので少量でも揚げやすく、油ハネが軽減できるのも大きな魅力。「コンパクトだけど深さがあるので、麺を茹でたり、麦茶沸かしたり、お味噌汁作ったり、離乳食作ったり何にでも使っています。(めりー様)」そうそう、小さく見えますが、パスタを1〜2人茹でられたり、お味噌汁なら2〜3人分が作れるんですよね。「揚げ物やレトルトカレーなどを温めるのにも使いやすいサイズです。(購入者様)」レトルトを立てて温められるので、封を切る時に「アチチ!」となりません。「中も、つるっとした加工なのであまり引っ付かず、余分な油を使わなくてすみます。(STSHN様)」フッ素樹脂加工のおかげで焦げつきにくく、お手入れもラクラクです。こんなシーンで活躍してます(使用感編)「注ぎ口があるのでスープやお味噌汁を注ぐ時もいちいちお玉を使わずにすみます。(購入者様)」湯切れの良い注ぎ口。利き手に関係なく使えるところもポイントです。「残ったカレーを移し替えて冷蔵庫に保存するのにはピッタリでした!!(haruharu様)」ハンドルがかさばりにくく、冷蔵庫内にスッキリおさまりますよ。「1台何役もこなしてくれるので、たくさんの鍋を持たなくてもいいし、置き場所にもこまりません。(購入者様)」お鍋の断捨離ができた!というお声もたくさん届いています。「取っ手が可愛いくてキッチンにあると気持ち上がります!(たぇ8129様)」実用性もさることながらインテリア性も高評価。料理のモチベーションが上がるって、大事ですよね。注目の新色は、爽やか「ライムグリーン」!そして最後に、新色の情報を。春夏の限定カラーとして2/4(金)から仲間入りするのはこちら!爽やかな春夏の食卓に似合うライムグリーンです。明るすぎないまろやかなカラーは、手持ちの食器類と合わせてテーブルコーディネートしやすく、シリーズのマルチパンと並べた姿も絵になります。発売中のカラーを検討されている方は、値上がり前の今のうちに。新色は値上がり後の発売になってしまいますが、このちょっとめずらしい色合いはきっとキッチンに映えるはず。トゥーメイマルチポットを使いこなして、もっと便利で楽しいキッチンライフを送りませんか? 【ご紹介したアイテム】茹でる、沸かす、炒める、煮る、揚げる、炊く、和えるの7つの調理が一台でできるマルチポット。フライパンや行平鍋などの片手鍋、ミルクパンやケトルの役割もコレひとつでOK。⇒ トゥーメイドルチェIH対応マルチポットMサイズ/ToMaydolce 池田奈未好きなものは、まち歩き、カメラ、淹れたてコーヒー。収納の少ない家で3人暮らし。すっきり心地よい暮らしを目指しています。
2022年01月17日寒い季節は風邪やウイルスから体を守るためにも、免疫力を高めておきたいですよね。免疫力を高めてくれると注目されているのが「発酵食品」です。発酵食品は、腸内環境を整えてくれるだけではなく、食材の美味しさを引き出してくれる効果も期待できるんですよ。そこで今回は、日本を代表する発酵食品の味噌で作る、寒い季節に味わいたい絶品のお鍋レシピをご紹介したいと思います。■クリーミーで温まる!みそ仕立ての豆乳鍋グッと冷え込む1月は、体を芯から温めたいものですよね。そんな時はこの「みそ仕立ての豆乳鍋」がオススメですよ。豆乳をベースにして、みそ、ショウガを加えることで、体の芯からポカポカ温まります。鶏のささみ、鮭、カブなどの胃腸に負担がかかりにくい食材で優しい味わいに。お好みで辛子や柚子胡椒を添えたり、お餅を入れたりしても良いですね。■坦々ゴマ鍋白菜、玉ネギ、ジャガイモなど、具材は全て野菜です。そこに保存が効く肉みそを溶かすように絡めながら頂く「坦々ゴマ鍋」は、みそだけでなく、ナンプラーや豆板醤も入れて奥行のある味わいに!豆板醤の辛味で体がポカポカになるだけではなく、野菜をたっぷり摂取できるので、美肌になれちゃうビューティー鍋でもあるんですよ。いつものお鍋に飽きたら坦々ゴマ鍋を是非召し上がれ。■豚肉と白菜のチーズ鍋みそと同じ発酵食品のチーズ、実は相性抜群なんです!和風味のだしとカマンベールチーズの風味が絶妙な美味しさです。白菜、玉ネギ、豚肉と入れる具材は少ないですが、濃厚なチーズとおみそでしっかり食べ応えのあるお鍋に仕上がります。ワインや日本酒にも合いますよ。■トマト味噌のマルゲリータ鍋こちらはトマトのホール缶を丸ごと一缶使って作る「トマト味噌のマルゲリータ鍋」。みそのコクでコンソメいらずで作れます。ウインナーだけではなく、鶏肉やエビなど具材を増やしても美味しい!〆はパスタがオススメです。洋風なみそベースのお鍋。こちらも是非レパートリーに入れてみてくださいね。■豆腐のピリ辛みそ鍋韓国の純豆腐のような、ピリ辛キムチとコチュジャンとのおみそのコクがとってもおいしい「豆腐のピリ辛みそ鍋」。真ん中に落とした卵を崩しながら頂くことで、まろやかなスープになります。ハフハフ美味しい豆腐入りのピリ辛みそ鍋、体を芯から温めてくれる、冬に食べたいお鍋です。■3種のチーズの白みそ京風チーズ鍋発酵食品のおみそに、チェダー、ゴーダ、クリームチーズと同じ発酵食品を合わせた、とっても濃厚なチーズ鍋。白みその優しい甘さがクセになる美味しさですよ。コトコト煮込んで締めは細うどんやパスタでも美味しいですよ。■キムチチーズタッカルビ鍋おみそ、キムチ、チーズと発酵食品満載の「キムチチーズタッカルビ鍋」は、とろけるチーズにお肉を絡ませながら食べるとGOOD。お鍋の後の、〆の雑炊はコクウマでとっても美味!一世を風靡した「キムチチーズタッカルビ鍋」、是非ご家庭でも楽しんでくださいね。発酵食品の味噌で作る濃厚なお鍋は飽きることなく美味しく頂くことができますよ。これからもっと寒くなります。今回ご紹介したおみそベースのお鍋で免疫力を高めて、風邪やウイルスに負けない強い体を作っていきましょう。
2022年01月17日「ずっと根に持ってる話」そうコメントを付け、過去の出来事を描いた漫画をTwitterに投稿した、みかみかん(@mikamikan1021)さん。例え友人といえど、思い出してはモヤッとしてしまう内容に、さまざまなコメントが寄せられています。友人たちの指摘にイラッ昔、みかみかんさんが友人たちと、鍋を囲んでパーティーをした時のことです。友人たちは全員男性。鍋の準備をする時、なぜか1人の友人が、みかみかんさんだけに手伝うよう声をかけてきました。「なぜ私だけ?」と思ったものの、そのまま具材の準備をする、みかみかんさん。その後、準備ができ、食べ始めようとすると、それまで笑顔だった友人たちの顔色が変わったのです。ずっと根に持ってる話 pic.twitter.com/NGWIYPP4mU — みかみかん2y (@mikamikan1021) January 15, 2022 友人たちは、みかんさんが椎茸の軸をそのまま残して鍋に入れていることに「普通は切る」「普通は食べない」と文句をつけはじめたのです。軸は食べても問題はなく、残すも残さないも、個人の好みの問題。食事の準備してくれた相手に感謝するどころか、自分たちの『普通』を押し付け、相手の意見を否定する友人たちに、みかみかんさんが憤りを覚えるのも仕方がないことでしょう。こうやって漫画にしたら、少し気分が晴れて忘れられるような気がします…。忘れよう…そして怒りの瞬発力を上げよう…。 pic.twitter.com/bYljtasNV3 — みかみかん2y (@mikamikan1021) January 15, 2022 当時の出来事を振り返り、「こだわりがあるなら、自分でやれ」と、心の中のモヤモヤを漫画にぶつける、みかみかんさん。漫画は反響を呼び、同情の声や、椎茸の軸を食べるかについてなど、多くのコメントが寄せられました。・食べられるものを捨てるなんて、もったいないことを…!・友人たちが、普段料理をしてないのが分かりますね。・軸も食べます。ただ、カサの部分と切り離して調理すると食べやすく、それが我が家のやり方です。ツッコミどころ満載な、当時の友人たちの言動。食事の用意をしてくれた人への気遣いを忘れない姿勢が身についているといいですね。[文・構成/grape編集部]
2022年01月16日ル・クルーゼ(LE CREUSET)は、“ハートモチーフ”のキッチンウェア「ラムール コレクション(L’amour Collection)」をル・クルーゼ ショップ、全国の取り扱い百貨店・専門店ほかで数量限定で発売する。“ハートモチーフ”のテーブルウェア&キッチン雑貨ル・クルーゼから愛らしい“ハートモチーフ”を散りばめた、ハッピーなキッチングッズが春に向けて到着。人気の鋳物ホーローウェアをはじめ、マグカップ、プレート、トレイなど、食事シーンやティータイムで活躍してくれるテーブルウェアやキッチン雑貨が“ハートモチーフ”になって登場する。水彩画風ハート模様のココット鍋目玉となるのは、鋳物ホーローウェア「シグニチャー ココット・ロンド 22㎝」。淡いホワイトカラーのボディには、水彩画風のタッチで描かれた3色の細やかなハート模様をのせた。トップのつまみはライトゴールドカラーで仕上げることで、上品なたたずまいに。フタに施された真っ赤なハートもポイントだ。ハート型カップ&プレートまた、ハート型のカップ「ハート・マグ」は、テーブルに置くだけで、華やかなムードを演出してくれる主役級のアイテム。チェリーレッド、シェルピンクの2色展開で、マグのソーサーとしても活用できる、2枚組のプレートセット「ハート・プレート」も同色でラインナップする。さらに、鍋とお揃いのハート模様をプリントした「レクタンギュラー・トレイ」や、ワイン好きにはたまらない「アイスクーラースリーブ」なども展開される。【詳細】ル・クルーゼ「ラムール コレクション(L’amour Collection)」発売日:2022年1月12日(水)より順次数量限定発売取り扱い店舗:ル・クルーゼ ショップ、全国のお取り扱い百貨店・専門店、公式オンラインショップ、その他オンラインショップ<アイテム例>・シグニチャー ココット・ロンド 22㎝ 48,400円・ハート・マグ(S) 全2色 各2,750円・ハート・プレート(S) 2枚入り 4,400円・レクタンギュラー・トレイ 4,400円※2022年3月上旬発売予定※店舗によって取り扱い商品が異なる場合あり。※発売日は店舗によって変更となる場合あり。※なくなり次第終了。
2022年01月16日冬の家庭料理の定番といえば鍋料理ですが、市販の「鍋つゆ」を使いそのパッケージの裏に書いてある具材を何となく入れているという人も多いのではないでしょうか。ビタミン外来の医師・佐藤務先生によれば、同じ鍋料理でも鍋つゆと食材を工夫するだけで健康効果がアップすると言います。さらに、そこにはある共通点も。簡単に作れる鍋レシピとともに、鍋つゆと食材のポイントを紹介します。体が芯から温まる鍋つゆとは?料理酒を水と1:1で混合したものが◎まずは、健康効果がアップする鍋つゆについて教えていただきました。「鍋つゆは料理酒と水を1:1の割合で混合したものをベースに使いましょう。料理酒を使うことがポイントで、体を温める効果が期待できます。料理酒と合わせるものは、水だけでなく、だし、豆乳、トマトジュースなどに変えることで、飽きずに毎日でも食べられます。なお、妊娠中の方やお子さんなど料理酒のアルコールが気になる方は、あらかじめ電子レンジで加熱した上で使うと良いでしょう」(佐藤先生)。料理酒鍋は体温が上がるという調査結果も料理酒鍋とだし鍋を比較したモニター試験では、料理酒鍋のほうが冷えやすい手足の先までしっかり温まっていることがわかりました(下図)。また、体温も料理酒鍋のほうが高く上昇し、より効率的に体を温める効果が実証されました。接種前に比べ、冷えやすい手足の末端まで体温が上昇し、それを1時間後まで継続していることをサーモグラフィーで確認。※「冷え性女子に対する日の出料理酒鍋の温まり効果」【実施日】2020年12月【実施場所】東京都渋谷区最低気温:6.7℃最高気温:10.6℃室温:20.0℃【被験者】冷え性がある女性10名年齢20~40歳台(平均年齢:38歳)食材を選ぶときのポイントは?植物性たんぱく質とアリシンを含む野菜を入れ、各2種類以上に次に、食材の選び方はどのようにすれば良いのでしょうか。「食材はたんぱく質と野菜をそれぞれ2種類以上使いましょう。たんぱく質は大豆食品など植物性たんぱく質を必ず入れ、もう1種類はお好みに合わせて肉、魚を選びます。シメのおじやなどで卵を使えば3種類になります。また、野菜は長ねぎ、玉ねぎ、にんにく、にらなどアリシンが含まれる野菜を必ず入れ、それ以外に何種類か野菜を入れましょう」(佐藤先生)。野菜は目的や体調に合わせて選ぶ「野菜はねぎ類に加えて、目的に合わせて葉ものや根菜などをプラスしていきましょう。食物繊維が豊富なきのこや海藻もおすすめです。鍋は野菜をたくさんとれる料理です。積極的に使って冬の体のケアに役立てましょう」(佐藤先生)。【目的別に入れたい野菜の例】冷え性対策 =長ねぎ、れんこん、とうがらし、にら、にんにく、せり免疫力アップ=にら、にんじん、長ねぎ、しょうが、かぼちゃ、大根腸内環境を整える=玉ねぎ、ごぼう、キャベツ、れんこん、大根、里いも、しそ疲労回復=長ねぎ、かぼちゃ、にんにく、にら、グリーンアスパラガス、山いも次の章では、料理酒を使った簡単にできる鍋レシピを4つ紹介します。料理酒:水=1:1のカンタン鍋レシピ酒と体を温める食材でぽかぽか効果倍増!「石狩風粕汁鍋」【材料】(1人分)A料理酒… 150ml豆乳 …150 ml生鮭…1切れれんこん… 100g程度にんじん… 1/2 本大根… 100g程度油あげ… 1/2 枚味噌… 大さじ1しょうが…1かけ酒粕… 30g【作り方】① 酒粕はお湯(材料外・適量)で溶いておく。れんこん、にんじん、大根は薄切りにする。② 鍋にAを入れて火にかけ、生鮭と①を入れて鮭に火が通るまで煮る。③ 油あげを千切りにして、②の鍋に入れる。④ ②の鍋の火を止めて、味噌を入れてよく混ぜる。「鮭に含まれるビタミンEは、血液の流れの改善に役立ちます。また、アスタキサンチンが多く含まれているため抗酸化作用があり、疲労回復にも効果があります。豆乳に含まれるビタミンB1は代謝を促進し、体を動かすエネルギー産出を助けます。れんこんは、温め食材として知られています。薄切りであれば、鍋でも食べやすくなります。冷えに関しては、この他にもとうがらし、にら、にんにく、しょうがなどが有効です」(佐藤先生)。免疫細胞イキイキ活性化! 豚肉たっぷり「キムチ鍋」【材料】(1人分)A料理酒… 150ml水… 150ml豚肉… 100g豆腐… 100gにら… 5本程度にんじん… 1/3 本白菜… 1~2枚えのきだけ… 1/3 袋味噌… 小さじ2キムチ… 30g(お好みで調節)【作り方】① Aを鍋に入れて火にかける② にら、白菜、えのきだけは 3~4 ㎝長さに切る。にんじんは皮ごときれいに洗って、薄切りにする。③ 鍋に豚肉を入れて火が通ったら、②を加える。④ にんじんがやわらかくなったら、③の鍋に豆腐を加えてひと煮立ちさせる。⑤ ③の鍋の火を止めて、味噌を入れてかき混ぜ、キムチをのせる。「免疫細胞のエネルギーは、細胞の中の小器官であるミトコンドリアで働く酵素がビタミンB1の助けを借りて作られます。豚肉や大豆などに豊富に含まれるビタミンB1は、にらや長ねぎなどアリシンを含む食品と一緒に食べることで脂溶性となり、肝臓に蓄えられ必要に応じて利用できるようになります。通常のB1は水溶性で蓄えることはできません」(佐藤先生)。食物繊維たっぷり、おなかも満足のさっぱり「ゆず味噌鍋」【材料】(1人分)A料理酒… 150mlだし汁… 150ml鶏もも肉… 80g大豆もやし… 1/3 袋玉ねぎ… 1/4 個ごぼう… 7~8 ㎝程度しいたけ… 1個小松菜… 1/3 束ゆで大麦… 大さじ1醤油… 小さじ1ゆず… 少々(乾燥ゆずでも OK)【作り方】① ごぼうは皮ごとささがきにし、玉ねぎは薄切りにしてそれぞれ15分程度水にさらす。② 鍋にAと醤油を入れて火にかける。③ ②の鍋に鶏肉を加えて火が通ったら、①、しいたけを加える。④ ごぼうがやわらかくなったら、②の鍋に大豆もやしと小松菜を加える。⑤ ②の鍋を3~4 分煮込んだら、ゆでた大麦を入れてゆずを散らす。「ごぼうには食物繊維が豊富に含まれています。水溶性食物繊維(イヌリン)、不溶性食物繊維(セルロース、リグニン)があります。水溶性食物繊維もとるためには、スープもしっかりとりましょう」(佐藤先生)。元気を取り戻す! 疲れたときに食欲が湧く「トマトカレー鍋」【材料】(1人分)A料理酒… 150ml水… 150ml鶏むね肉… 80g豆腐… 100g長ねぎ… 1/2 本かぼちゃ… 1/8 個トマト缶… 1/2カレー粉… 小さじ1塩・こしょう… 少々【作り方】① 長ねぎは斜めの薄切りにし、塩・こしょうを振った鶏肉とともにフライパンで焦げ目がつくまで炒める。② 鍋にAを入れて火にかける。③ ②の鍋が沸騰したら、トマト缶とカレー粉、塩を加える。④ ②の鍋に薄切りにしたかぼちゃ、①を入れる。⑤ かぼちゃがやわらかくなったら、②に豆腐を加えてひと煮立ちさせる。「鶏むね肉に多く含まれるイミダゾールペプチドは脳の疲労回復に効果的。また、肉体の疲労にはビタミンB1とアリシンの組み合わせもおすすめです。ビタミンB1は、糖質の分解を助けてエネルギーを生み出し、乳酸などの疲労物質をたまりにくくします。かぼちゃは特に皮に多くビタミンAが含まれており、活性酸素を除去に役立ちます」(佐藤先生)。まとめこれからますます寒さが厳しくなり、さまざまな感染症が流行しやすくなります。体を温める料理酒の鍋つゆと、たんぱく質と野菜がたっぷり入った鍋料理で、おいしく対策していきましょう♪監修/佐藤 務先生(ビタミン外来・スポーツドクター )稲毛病院整形外科・リハビリテーション科/健康支援科部長。1997年、臨床の現場にサプリメントの摂り方を指導するビタミン外来を新設。2000年には全国初の健康支援科を創設、8つの健康支援外来を新設。昭和大学医学部統合医学科講師に就任し、医学生にサプリメントや栄養の講義を開始。専門は整形外科・リハビリテーション科だが、予防を含めた総合医療を提唱。★関連記事:「知っておきたい!」免疫サポート&アンチエイジングにもなる冬にとりたい栄養素とは【美容専門医監修】★関連記事:「え? みそ汁に入れるだけ!?」腸内環境を整えるためにトッピングしたいものとは【管理栄養士解説】★関連記事:アンチエイジングにも!更年期に食べておきたい腸内環境を整える「腸活フード」とは【美容専門医監修】著者/mido(49歳)ライター歴25年。35歳で第1子、38歳で第2子出産。最近、たるみが加速して二重あごが悪化。身長153㎝なのにLサイズの服が少しきつくなってきて……人生最後のダイエットを計画中。
2022年01月15日あの1台7役の人気鍋「トゥーメイマルチポット」に新しい仲間が増えました!登場するやいなや、初日で完売。その後も再入荷の度に完売続きの大注目アイテムです。それが、トゥーメイ ドルチェ マルチパン。これひとつで「焼く・煮る・茹でる・蒸す・揚げる・炒める・湯切り」ができるという、マルチポットにひけをとらない多彩なフライパンです。でも本当のところ「使い勝手は?」「どんなものが作れるの?」今回は、実際に使ってみた使用レポートをお届けします。マルチポットの苦手をカバーするフライパントゥーメイのマルチポットはわが家でも大活躍。朝から夜まで片付ける間もなくキッチンでフル稼働しています。だけどひとつだけ、このポットが苦手とすることがありました。それが、「焼く」という調理。ポットという性質上どうしても底面積が小さくなるので、メインディッシュなど家族みんなのおかずを一気に焼きたい時には不向きだったのです。そこで開発されたのがマルチパン。マルチに使えるトゥーメイの良さはそのままに、ポットでは難しかった「焼く」をカバーしたフライパンです。専用のザルが付属していて、フライパンでありながら蒸し料理や湯切りができる働きモノ。マルチポットとマルチパン、それぞれどんな調理ができるのかをまとめると、■マルチポットでできること茹でる・沸かす・炒める・煮る・揚げる・炊く・和える■マルチパンでできること焼く・煮る・茹でる・蒸す・揚げる・炒める・湯切りたった2台でこれだけできれば、もう他の調理道具はいらないかも?!なんだか料理の腕が上がった気分では気になるマルチパンを使ってみます。まずは一般的なフライパンと同じ使い方から。▲フライパンの深さは約8cm(フタをしない状態)。深型だと直径24cmとはいえ大きく感じます。パリパリ餃子がスルン内側に施されたフッ素樹脂コーティングのおかげで、全くこびりつきません。ほとんど油をひかなくてもパリパリ餃子がこの通り。女性でも片手でチャチャッとあおれるフライパンだけの重さは約630g。女性でも片手で扱いやすく、炒める時に側面を利用すれば具材の飛び散りを防げます。普段はあおることをしないわたしですが、このマルチパンなら手早く作ることができました。料理をしたあとのコンロ周りがキレイいつもなら調理後にコンロが油まみれになるハンバーグも、深型だからほとんど油ハネなし。バチバチっと派手な音がしてても大丈夫。後片付けがラク〜。蒸す・茹でるでは足つきザルが大活躍お次は付属のザルを使った調理を。こちらのザルは足がついていて、フライパンに薄く水を張っても食材が水に浸かることなく蒸し料理を作れます。娘が温野菜が好きで、いつも茹でたりレンチンしたりしていましたが、やっぱり蒸した方が断然おいしいんですよね。「どうしてこのジャガイモ甘いの?」と言いながら、いつもよりたくさん食べてくれました。麺を茹でるのもスムーズです。たっぷりのお湯で茹でて、ザルでサッと湯切り。直径24cmなのでパスタは真っ直ぐ入りませんが、曲げながら入れると茹でることができました。水にさらす際、食材が流れていかないのも足つきザルの便利なところ。フライパンと重ねた時にザルの方が少し高い位置で留まるので、水だけが流れて麺や野菜が溢れない仕組みになっています。なるほど、便利。使いやすさを感じた5つの瞬間【1】「炒めてから煮る」の手際アップカレー、シチュー、麻婆豆腐など「炒めてから煮る」料理は、本当に作りやすいです。炒めた後お鍋に移し替える手間や、無理してひとつのお鍋で作っていたストレスがなくなりました。【2】蒸し料理が身近にせいろや蒸し鍋を出すのが面倒で敬遠していた蒸し料理が、グッと身近な存在に。これからの季節は肉まんを蒸すのに重宝しそう。【3】一気にまとめて調理できる深さがある分、普通の24cmフライパンより作れる量が多く、約4人分のおかずが余裕。揚げ物も焼き物も作り置きしやすくなりました。【4】利き手に関係なく使える注ぎ口が両方のついている点も、左利きのわたしには大きなポイント。液ダレしにくいところも◎です。【5】後片付けがスピーディー洗い物もラクラクです。持ち手が短いのでシンクにおさまりやすく、フッ素樹脂コーティングだから焦げや油ヨゴレがスルンと落ちます。日々の料理にはマルチパンとポットの2台で十分たっぷり作れるマルチパンと、小回りの利くマルチポット。普段の料理はこの2つでほとんど対応できました。特にマルチパンは、これまで使っていた浅型フライパンでできることがすべてできる上に、鍋としても、蒸し器としても使える。とにかく守備範囲が広いです。もう今までのように、複数の鍋やフライパンを使い分けなくていい。シンプルな調理道具で叶う、充実のキッチンライフ。皆さんも手に入れてみませんか? 【ご紹介したアイテム】焼く・煮る・茹でる・蒸す・揚げる・炒める・湯切りの1台7役。24cmサイズの深型フライパンと、ぴったり合う足つきザルとガラスの蓋がセットになったマルチパンです。⇒ トゥーメイ ドルチェ IH対応マルチパン24cm/To May dolce 池田奈未好きなものは、まち歩き、カメラ、淹れたてコーヒー。収納の少ない家で3人暮らし。すっきり心地よい暮らしを目指しています。
2022年01月14日ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜より期間限定アフタヌーンティー「和アフタヌーンティー(濱茶膳)」が登場。2022年1月15日(土)から3月31日(木)までの期間、ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜3階「日本料理 濱」にて完全予約制にて提供される。新春を華やかに祝う「和アフタヌーンティー」ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜が贈る「和アフタヌーンティー(濱茶膳)」は、「日本料理 濱」の料理長が考案したこだわりの和スイーツを広大な水庭に囲まれたプライベートな個室席で楽しむことができるアフタヌーンティー。今回は新春を祝う「笑門来福」をテーマに掲げ、華やかな見た目のメニューを多数用意する。温かい「白雪あん」に苺や団子をディップ注目は、小鍋で温めた白味噌と白ゴマ仕立ての「白雪あん」に小菓子をディップして味わう「鉢庭」。柚子味噌を忍ばせたもっちり食感の手毬麩や白玉の胡麻団子、ジューシーな苺、ほっくりとしたさつま芋などと、塩気がありコク深いソースの絶妙なハーモニーを楽しむことができる。日本庭園イメージした和菓子メニューの数々は、モダンな“濱手箱”にセットしてお目見え。1段目では、国の名勝に指定された横浜の日本庭園「三渓園」を和菓子で再現。冬の雪をイメージした小石仕立ての砂糖の上に、抹茶の粉をふって苔むした岩に見立てたチョコブロックなどを配し、趣深い日本庭園の姿を表現した。和食材のセイボリーも2段目には、新鮮な鯖やサーモンの「棒寿司」や「オリジナルパンサンド」「フォアグラ最中」「蒟蒻れんが煮」など“和テイスト”のセイボリーがずらりと並ぶ。“笑門来福”テーマの7種類の甘味また、新春限定の「笑門来福」をテーマにした漆黒の島台には、お多福や金俵などの小皿を7種類あしらい、福招きのめでたい七福の甘味を表現。「大納言小豆と柔らかな白玉」「酒粕レーズンバター干し柿」「金柑クリームチーズ」など、優しい味わいの和スイーツがプレートを彩る。【詳細】ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜「和アフタヌーンティー(濱茶膳)」提供期間:2022年1月15日(土)~3月31日(木)提供時間:12:00~、13:00~提供場所:ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜 3階「日本料理 濱」住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-3料金:6,600円※別途サービス料15%。※1日最大10組限定。完全予約制。※2022年1月11日(火)12:00~予約受付開始。<メニュー例>・ウェルカムドリンク引き立て一番出汁 蔵囲い昆布と枯節・濱手箱1三渓園の箱庭・濱手箱2棒寿司、オリジナルパンサンド(出汁巻き玉子・コンビーフ)、フォアグラ最中、蒟蒻れんが煮・小鍋 鉢庭海老煎、手毬麩、白玉の胡麻団子、さつま芋、たけのこ、いちご・七福甘味 笑門来福緑茶の寒天、大納言小豆と柔らかな白玉、プリン、酒粕レーズンバター干し柿、金柑クリームチーズ、キウイと柑橘の焼きリンゴソース添え、洋梨のコンポートのザクロ添え・蒸し菓子黒豆蒸しパン・飲み物(フリーフロー)柚子茶、柚子トニック、ロンネフェルトの紅茶(アールグレイ・ダージリン・アッサム・モルゲンタウ)、コーヒー、カフェラテ、緑茶、ほうじ茶、菊芋茶、黒豆茶、レモングラス、ハイビスカス、フルーツビネガーなど【予約・問い合わせ先】日本料理 濱TEL:045-522-0077(10:00~17:00)
2022年01月14日星野リゾートが全国に展開する温泉旅館ブランド「界」の19施設目となる「界 ポロト」が、2022年1月14日、北海道・白老温泉にて開業します。界ブランドにおける北海道初の施設です。コンセプトは「ポロト湖の懐にひたる、とんがり湯小屋の宿」。湖にせり出した、とんがり屋根の湯小屋が特徴的です。また、全ての客室が湖に面し、その広がりを眼前に感じることができます。まるでポロト湖の懐にひたるような一体感を感じる湯浴みが楽しめる宿です。「界 ポロト」について世界的にも珍しい太古の植物由来の有機物を含有した「モール温泉」が湧出する白老町。界 ポロトの位置するポロト湖畔は、四季折々に色づく景色をたのしむことができ、多くの野鳥が生息する北海道の天然林に囲まれています。設計は、アイヌ文化を尊重し、異なる民族との共生を体験できるよう建築家・中村 拓志(なかむら ひろし)氏に依頼しました。敷地内にポロト湖を大胆に引き込み、施設のどこにいてもポロト湖を身近に感じることができます。アイヌ語で「大きな湖」を意味する「ポロト湖」。建物は、アイヌ文化伝承の地として維持されてきたポロトコタン(*1)から着想を得ました。湖面にはアイヌ文化の建築特徴である、丸太組みの三脚構造である「ケトゥンニ(*2)」を基本構造とした湯小屋が佇みます。また、界 ポロトの開業に際し、星野リゾートは白老町とパートナーシップ協定を締結しました。*1アイヌ民族の集落のこと*2伝統的なアイヌ文化の家屋における屋根を支える構造のひとつである三脚構造のこと「界 ポロト」の特徴1客室:ご当地部屋「□の間(しかくのま)」ご当地部屋「□の間」特別室アート作品「木彫りのオール」アイヌ文様を施したクッション「□の間」特別室の露天風呂ポロト湖に面した全客室は、アイヌ民族の暮らすチセ(*3)から着想を得て設計しました。全4タイプの客室すべてに、伝統的なチセの中心にあった四角い「炉(ろ)」をイメージしたテーブルを配します。宿泊者が炉を囲み、団欒してほしいという思いを込めました。室内には、アイヌ民族の生活から着想を得たアート作品を設え、壁紙やクッションには、アイヌ文様を施しました。室内からは、眼前には穏やかなポロト湖と、白樺やカエデが繁る天然林が広がり、室内に設えられた白樺の丸太と相まって、雄大な自然に溶け込むような感覚に包まれます。*3アイヌ民族の家のこと2温泉:世界的にも珍しい「モール温泉」が楽しめる、異なる2つの大浴場■世界的にも珍しい「モール温泉」界 ポロトの温泉は、世界的にも珍しい「モール温泉」。モールは、天然植物由来の腐植質の有機物を含有し、独特な茶褐色の湯が特徴です。皮膚の再生を促進させる働きがある「フミン酸」や、皮膚コンディショニング作用(*4)のある「フルボ酸」を含むモール温泉。それらの成分が化粧品にも配合されることからモール温泉は「美肌の湯」といわれます。(*5)モール温泉の成分に加え、界 ポロトの泉質(*6)は、アルカリ性のため、古い角質を落とし肌の新陳代謝を高めます。*4Cosmetic-Info.jp[ ]{ }*5道立衛生研究所青柳直樹[ ]{ }*6界 ポロトの泉質:アルカリ性単純泉 pH:8.82「△湯(さんかくのゆ)」内風呂露天風呂湯上がり処「△湯」は、アイヌ文化の建築特徴である「ケトゥンニ」を基本構造とした「とんがり湯小屋」の中にあり、内風呂と露天風呂を備えています。内風呂は、源泉かけ流しの「あつ湯」と、心身を鎮静させる「ぬる湯」の2つの湯船があります。そして、ポロト湖にせり出している露天風呂では、新緑、紅葉、雪景色と四季折々に変わる景色とともに、ポロト湖との一体感を感じる湯浴みをたのしめます。「〇湯(まるのゆ)」湖上に佇む開放的な「△湯」に対し、「〇湯」は洞窟の中や地中にいるかのような空間です。大地から湧き出る茶褐色のモール温泉を実感できるように設計されました。内風呂のドーム天井の頂部には外と繋がる丸い穴があき、ポロト湖の自然を感じる柔らかな光が差し込みます。「△湯」とともに、ポロト湖周辺との環境に溶け込み、地元の方に愛される名湯を目指します。3食事:北海道美食を味わう会席料理先付「馬鈴薯海宝盛り」季節の会席料理イメージ「毛蟹と帆立貝の醍醐鍋」プライベート感が保てる半個室の食事処で、北海道らしい食材をいかした会席料理を提供します。夕食は、じゃがいものすり流しにいくらと雲丹をのせた先付「馬鈴薯海宝(ばれいしょかいほう)盛り」で始まります。酢の物・八寸・お造りを一緒に盛り合わせた華やかな「宝楽盛り」では、アイヌ民族が交易の際に使用していた丸木舟をモチーフとした船形の器でアイヌ文化特有の情景を演出しています。そして、特別会席では、メインの台の物に「毛蟹と帆立貝の醍醐鍋(だいごなべ)」を提供。魚介を煮込み、裏ごしした濃厚なブイヤベーススープに、北海道を代表する食材である毛蟹や帆立貝を加えました。出汁や毛蟹などの魚介の旨味を存分に味わえる一品で、心から満たされる夕食のひとときを過ごすことができます。4ご当地楽(とうちがく):アイヌ民族の自然観に触れる「イケマと花香(かこう)の魔除けづくり」界ブランドのおもてなしの一つ、ご当地の文化を体験する「ご当地楽」。界 ポロトのご当地楽は、アイヌ民族が魔除けとして日常的に身に着けていた植物「イケマ」を使った魔除けのためのお守りづくりを行います。「イケマ」は、土のような独特な香りがする植物。自然界すべての物に魂が宿ると考え、自然と共生してきたアイヌ民族にとって、悪いものを遠ざける植物とされます。アイヌ民族の自然観を感じながら「イケマ」と数種類のハーブを、アイヌ文様の記された袋で包みます。最後には、思いを込めた袋を、モール温泉により茶褐色に色づいたオリジナルの紐で封を閉じ、完成です。自然を愛し、共生してきたアイヌ民族の自然観に触れることのできるご当地楽です。設計を担当した建築家NAP建築設計事務所・中村 拓志氏のコメント私がポロト湖畔に立った時に、遠くには樽前山(たるまえさん)が見え、目の前には人工物のない美しい湖と天然林が広がっていました。白老は、かつてアイヌ民族のコタンがあった場所で、現在、敷地の向かいにはウポポイが再現したチセの集落があります。そこで客室は美しい湖を敷地内に引き込んで、その集落と白樺の森の中からポロト湖と樽前山を望む室内としました。特にこだわったのは、ふたつの風呂小屋です。ひとつはアイヌ建築の特徴である「ケトゥンニ」構造。そして、もうひとつは地中に抱かれるかのような感覚に。自然の恵みである温泉に感謝しながら、この場所にしかできない体験とともに自然とひとつになれる感覚を楽しんで欲しいです。<関連情報>1 「パートナーシップ協定書」について星野リゾートは、2018年6月28日、北海道・白老町と「パートナーシップ協定書」を締結しました。白老町及び隣接する「民族共生象徴空間ウポポイ」の関連団体と連携を取りながら、アイヌ文化を尊重し、ゲストがアイヌ文化や異なる民族との共生を体験できるよう協働して取り組むことを定めています。2 「民族共生象徴空間ウポポイ」についてウポポイの全景イメージ(公財)アイヌ民族文化財団アイヌ文化の復興・発展の拠点として2020年7月12日に開業したナショナルセンター。公益財団法人アイヌ民族文化財団が運営をしており、アイヌ文化に触れて、感じて、考えることができる「国立アイヌ民族博物館」や「国立民族共生公園」を中心とした施設で構成されます。アイヌ文化伝承の地として維持されてきた白老町で、同じ地に根ざす施設として、長期的に相互の活動連携をはかっていきます。施設概要施設名称:界 ポロト所在地:〒059-0902北海道白老郡白老町若草町1-1018-94電話:0570-073-011(界予約センター)客室数:42室付帯設備:ロビー、食事処、トラベルライブラリー、ショップ、湯上がり処、大浴場「△湯」(男女別、露天風呂各1、内風呂各2)、「○湯」(男女別、内風呂各1)料金:1泊 28,000円~(2名1室利用時1名あたり、サービス料・税込、夕朝食付)アクセス:JR白老駅より徒歩約10分、新千歳空港より車で約40分URL:[ ]{ }開業日:2022年1月14日「界」とは「界」は星野リゾートが全国に展開する温泉旅館ブランドです。「王道なのに、あたらしい。」をテーマに、季節の移ろいや和の趣、伝統を生かしながら現代のニーズに合わせたおもてなしを追求しています。また、その地域の伝統文化や工芸を体験する「ご当地楽(がく)」や、地域の文化に触れる客室「ご当地部屋」が特徴です。現在、全国各地に展開しており、2022年1月に19施設目となる「界 ポロト」が北海道・白老温泉に開業します。URL:[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年01月13日女性たちが実際にやっている、身近なエコ活動をご紹介。33回目は、ecocoメンバーのmiwaさん。今回は捨てるはずの野菜くずで簡単に作れるだし「ベジブロス」の作り方を紹介します。野菜の皮や芯を捨てるのはちょっと待った!野菜を丸ごと使う美味しいベジブロス(だし)の作り方【最近やってるecoなこと】vol. 33家庭で野菜を使う際に出る皮や芯、ヘタ、切れ端などの生ゴミとして出るもの、皆さんはどうしていますか?令和元年度のデータでは家庭から出る生ゴミの量はごみ総排出量約4,274万トン(東京ドーム約115杯分)、1人1日当たりで換算すると918グラムです。(※)生ゴミを減らすことは、エコにもなり、節約にもつながります。ベジブロスとはベジブロスとは、英語の「ベジタブル(野菜)」と「ブロス(だし)」を組み合わせてできた言葉で「野菜だし」という意味です。家庭から出る玉ねぎの皮や大根の皮など、普段だと捨てる野菜の生ゴミを煮出すことで美味しいだしが作れます。野菜を丸ごと使い、野菜のうまみや栄養が摂れるので、近年注目されています。miwaさんに誰でも簡単に作れる「野菜だし」=「ベジブロス」の作り方を教えていただいたのでご紹介しますね。miwaさん野菜の皮や芯など捨てる物を有効活用し、美味しい「だし」として活躍できます。特にほうれん草の芯は栄養があるので一石二鳥ですよ。作り方材料野菜くず約300g程度(今回の材料は、ほうれん草の軸、水菜、にんじんの芯、玉ねぎの皮、にんじん、大根の皮)水1.5Lお酒 小さじ11.大きい鍋に水、野菜くずを入れ、お酒を入れます。お酒を入れると旨味を引き出し臭みを消してくれます。2.鍋を火にかけ、沸騰直前まで強火で煮込み、沸騰してきたら弱火にし20〜30分程煮込みます。3.火を止め、野菜をザルで濾してできあがり。気をつけるのは、だしを作るので野菜選びが重要だということ。5種類以上の野菜で作るとそれぞれの旨味たっぷりのだしが作れます。他にトマトやなすのヘタ、じゃがいもやごぼうの皮、とうもろこしの芯、野菜だけでなくりんごの皮からも美味しいだしが作れますよ。農薬などが気になる方は有機の野菜を使ったり、重曹などで洗うのもおすすめ。野菜で作るだしは煮物や汁物、リゾット、炊き込みご飯、カレーなど和洋中さまざまな料理と相性抜群。とっても簡単なのでぜひ試してみてくださいね。miwa岐阜県出身。今ハマっていることは半身浴で汗をかくこと。現在白菜、大根、じゃがいも、春菊、ほうれん草、小松菜、レタス、カブ、ブロッコリー、カリフラワーを減農薬で育てています。※環境省一般廃棄物の排出及び処理状況等(令和元年度)について(C)masahiro Makino/Getty Images文・平野絢子 イラスト・宮本志保
2022年01月12日吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン(代表取締役:武重準、本社:東京都中央区)は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を活用した新規オープンをご報告いたします。このたびオープンした定食屋「いち麹」は、塩、しょうゆ、味噌、あらゆる麹にこだわる有機麹専門です。日本古来より伝わる発酵食品「麹」の世界をもっと広めたい。そんな想いでスタートしたシェアレストランです。定食は日替わりのワンメニュー。メインの料理におばんざい、味噌汁に至るまで旨味をたっぷり引き出す有機麹で調理されており、日本人なら土鍋ご飯がとまらないこと請け合いです。発酵食品と有機麹の良さと伝えるべく開業した店主は、もともと保育園の調理師でした。「ご飯を作らないご両親が多い」「ご両親もお疲れ様の方が多い」そんな原体験が店主を突き動かしました。麹の力で日本人の腸内環境を整え、免疫力をアップ、セロトニンも増えて身体や心を整える。そんなサポートをここ中目黒・祐天寺エリアから発信致します。皆様のご来店お待ちしております。日替わり定食醤油麹の生姜焼きメニュー日替メニューは店頭・SNSでご確認下さい季節のおばんざい・日替わり有機麹定食1,000円(税込)生姜焼き、サバ味噌、味噌煮込ハンバーグなど肉と魚の麹料理をメインに季節のおばんざい、具沢山のお味噌汁と土鍋ご飯を組み合わせました。毎日美味しく健康的にご利用いただければ幸いです。営業情報店舗外観店内の様子店名定食屋いち麹開店日1月11日営業時間平日10:00〜16:00 (限定20食/無くなり次第終了)定休日土日祝日住所目黒区祐天寺1丁目15-4BAR102内 シェアレストランについてシェアレストラン | お店を間借りできるマッチングサービス : Home : 我々飲食店にとって、まだまだ先行きの見通せない不透明な時代が続いてます。まずは、シェアレストランで借金をせずにコツコツとファンを掴みませんか?飲食店オーナー様は空いた時間を活用してお店を盛り上げませんか?本サービスは、飲食店を通じ「低リスクで飲食店を開業したい利用者様」と「新しい仲間の募集に取り組みたいオーナー様」とをマッチングするプラットフォームです。【SNS】 【YouTube】 【会社概要】会社名:株式会社シェアレストラン所在地:〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階事業内容:シェアレストランの運営 ~本件に関するお問い合わせ先~吉野家ホールディングスグループ株式会社シェアレストラン代表取締役武重準 j.takeshige@yoshinoya.com 080-3169-5216 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年01月12日ダイソーで見逃し厳禁!大人気の保存袋去年の春頃に発売になってから、ずっと大人気の「シリコーン保存袋」。SNSの中ではよく見かけるけれど、今でも実際にお店で見つけることはなかなか難しいようですね。実は私も先日やっとダイソーで買うことができました!なんでも入れられるってほんとにほんと?野菜やお肉などの食品からお菓子、衣類までいろんなものが保存できると話題になっています。汁気のあるものだって大丈夫って・・・本当でしょうか?食洗器も、レンジも、オーブンだってOKで、直火以外はなんだってできそうです。ジップロックとは一味違う様子のシリコーン保存袋、さっそく試してみました。SILICONE STORAGE BAGこちらがそのシリコーン保存袋です。・小さいサイズ:340ml・大きいサイズ:1Lお値段は小さい方が220円(税込)、大きい方が330円(税込)。似たような保存袋がダイソー以外でありますが、10倍以上のお値段ですよね。触った感じはしっとりと柔らかく、少し想像していたものとは違いました。透明なロックバー、しっかりと袋を閉じてくれます。「洗って乾かすのに時間が掛かりそうだな。収納はどうかな?」と思いましたが、このように引っ掛ける穴があるので洗って吊るして乾かせるのは嬉しいですね。柔らかいシリコーン製で畳んで隙間収納もできるのでスペース的にもかなりいい!「あの商品と似ているけれどイマイチ使えないのかも…」「やっぱりそれなりなのかも…」とかなり不安な気持ちもありましたが…。いやいや、これは話題になるだけあるかもと期待大!です♪そのままでもカットしても砕いても入るまずは果物を入れてみます。柔らかいシリコーンがみかんの形に変形してくれるので、無駄なくたくさん入ります。次に、みかんの皮を剥いて入れてみました。しっかりロックバーで閉めて野菜室に入れておけば、乾燥せずに数日は持ちそうです。小さなお子さんにパパッと出せたりできるのでいいですね。いつもはラップで包んで冷蔵庫に入れているものも、これなら袋に入れて閉じるだけ。ラップを使わなくていい、捨てるものがなくていいところもエコで嬉しいですね!①そのまま入れて②皮を剥いて入れて最後はミキサーにかけてジュースにして保存してみました。全然漏れそうにないですね。3日間冷蔵庫に入れてみましたが、変色もせず美味しくいただけました。保存袋1つでプリン作り次に、プリンを作ってみました。作ると言っても混ぜるだけのものです。こういったものって簡単ですが、鍋を洗う手間がほんの少し面倒ですよね。粉を入れて、熱湯を注いで、冷蔵庫で3時間ほど冷やしました。本当にできています♪袋の中で混ぜただけで、プリンができていました!器に移し替えて、ホイップやフルーツをのせたら完成♪袋1つで出来ました。ジップロックは捨てがちですが…次は唐揚げを作ることにしました。粉をまぶして、少しの間馴染ませます。今まではジップロックを使っていました。ジップロックも洗って何度も使えますが、生肉を入れた場合は捨てがちになりませんか?でも、しっかり厚みのあるシリコーン製ならゴシゴシ洗っても穴が開いたりしないのと、熱湯を注いでも大丈夫なのでキレイになった感覚があってとても安心。味を馴染ませる工程のある料理も、これなら億劫にならずにいつでも気軽に料理を楽しめます。さすがに無理かな?保存袋で鍋を作ってみましたなんだってできるな♪と使うたびにワクワクとトキメキが止まらないのですが、「これってもしかして…1人分の鍋とかもできるかも?」と思い、チャレンジしてみました。柔らかい食材だけだと面白くないので、ジャガイモと厚みのある鶏肉を使う、タッカンマリを作ってみます。これが出来たら…1人鍋ももっともっと楽になるかも!食材とタッカンマリの素と水を入れて、600wで10分間温めてみました。「シリコーン袋がダメになるかな?」「少し無謀だったかな?」とドキドキしながらレンジを見つめること10分…。ちゃんとタッカンマリができていました!レンジに入れるときはロックバーを外して温めるので、「倒れてしまうのでは?」という不安もありましたが、それも問題なし。美味しそうな香りと共にレンジから出てきてくれました。ジャガイモはほくほく、鶏肉もしっかり中まで煮えていました。例えば、出掛ける前にシリコーン袋に食材を詰めておいて、帰宅してレンジで温めるだけで鍋を気軽に楽しめたら…。疲れているとどうしてもコンビニでいいやとかお弁当でいいやと思うことってありますが、これなら無理なく美味しく健康的な食事ができますね♪持ち運びだってできるんです!例えばお菓子を入れたりして、持ち運ぶこともできます。大きなお菓子のパッケージごと持ち運ぶのってスペースを取ってしまいますが、こうしてパッケージから出して入れ替えるだけでバッグの中も多少スッキリします。食品を入れるだけでなく、ポーチ代わりとしても使えます。例えばお子さんの着替えを入れるとか、おむつを入れるとかでもいいですよね。外でたくさん遊んで汗や泥で汚れてしまった衣類も入れることができるし洗うのも簡単♪化粧ポーチとして使ってもお手入れが楽だし、いつでも清潔をキープできます。聞いていた以上の使用感!まだまだ追加で買いたい保存袋噂で聞いていた以上の見た目と使用感。何を入れてもしっかり保存してくれるダイソーのシリコーン保存袋でした。もう少し追加で購入しようと思います!是非是非、チェックしてみてくださいね。
2022年01月12日お雑煮用に買ったお餅、余っていませんか?そこで、20代~30代の女性が集まるanan総研メンバー約200人に「お餅のアレンジレシピ」を聞きました。ランキングでお伝えします!女性約200人に聞いた「お餅のアレンジレシピ」今年もあっという間に終わったお正月、お雑煮等でお餅を食べた人は多かったことでしょう。というのも、20代~30代の女性が集まるanan総研メンバー約200人に年末に事前調査をしたところ、お餅を「食べる予定」と答えた人はなんと約8割もいたから。そして、お餅の好き嫌いを聞いた質問でも約8割超が「好き」と回答しています。でも、スーパー等で売られているお餅って意外と大容量ですよね。さすがに連日食べるのは無理という方も少なくないはず。ずばり、お餅が余っていませんか?そこで、anan総研のメンバーに「お餅のアレンジレシピ」もリサーチしました。お雑煮以外のお餅の活用テクをランキングでご紹介。最後に、ユニークなアレンジもお伝えします!第3位お汁粉「ひたすらお汁粉をします」(28歳・会社員)「お汁粉に入れる」(32歳・主婦)「お汁粉を買ってきてお餅を入れる」(34歳・会社員)お餅って、しょっぱいものにも甘いものにも合う、万能選手ですよね。お雑煮で塩気を十分に堪能したら、次は甘いものへ、その気持ちはよ~くわかります!カラダも温まりますし、栗や生クリームを入れて、ちょっとリッチに味わうのもアリですね。鏡開きのタイミングも、飽きたころではありますし。第2位お鍋&しゃぶしゃぶ「お鍋にいれて、だまこもち(きりたんぽのようなもの)みたいな感じで食べます」(31歳・自由業)「スライスして鍋に入れ、餅しゃぶにする」(34歳・専門職)「薄く切ってしゃぶしゃぶに入れる」(23歳・大学生)冬といえば鍋!そこにお餅も加えてしまう、ある意味変わり種のお雑煮にといったところでしょうか。魚介や肉のうまみが染み出たお汁が絡みつく、とろとろのお餅、想像するだけで食欲が爆増します。しゃぶしゃぶのポン酢やごまダレも合いますね。そして、最も多かったのが…!第1位粉ものにプラス!「お好み焼きに小さくカットして入れてます!」(29歳・会社員)「小さく切ってお好み焼きにいれます。チーズとの相性が抜群!」(37歳・主婦)「たこ焼きパーティをした時、余ったお餅をたこ焼きに入れたことがあります。明太子も入れたので美味しかった!」(34歳・会社員)「もんじゃ焼きに入れたりします」(35歳・自営業)「もんじゃ焼きをした時に、餅チーズ明太子もんじゃにします!」(34歳・自由業)「餅ピザ!」(36歳・会社員)小麦粉×餅、同じ炭水化物ではありますが、お餅ののび~る食感がアクセントにいいのでしょうか、粉ものとベストマッチのよう!確かにそれぞれの専門店に行けば、必ずメニューにありますよね。それを自宅で味わう女性が多いと言えそうです。ポイントは、小さくカットすること。ほんの少しの手間はかかりますが、それを遥かに超えるおいしさが待っています!4位以下は王道!「きなこ餅にする」(32歳・自営業)きな粉の香ばしさ、砂糖の甘さが絶妙に合うこちら。小さい頃から食べ慣れていますよね。シンプルだからゆえ飽きないおいしさです。これに派生したアイデアも寄せられました。「クルミを食感が残る程度に細かく砕き、砂糖とお塩を混ぜたものをお餅にまぶして食べます。きな粉を入れても〇。それぞれ分量はお好みで、甘めが食べたければ砂糖を多めに。しょっぱく食べたければお塩を多めに。もーーほんとに美味しくて無限餅です。デブまっしぐら」(33歳・会社員)そして、王道といえば、「焼いて醤油をつけて海苔で巻いて食べます」(35歳・会社員)「砂糖醤油で食べる」(31歳・会社員)お餅×醤油に海苔や砂糖…鉄板中の鉄板ですよね。朝ごはんに食べるという声もいくつかありました。トースターで簡単に焼けて、海苔を巻けば手軽につまめるのがぴったりなのでしょう。加えて、こちらもアイデアが。「焼いてお煎餅にする」(36歳・会社員)お餅の領域を超えた一品といいましょうか。でも、素人ならではのパリパリになりきらない、醤油でしなっとなってる部分ができたりするのがまたいい。プロが焼いたものとは別のおいしさを味わえますよね。アツアツのお煎餅をお家で食べられるなんて、贅沢です!最後に、焼き餅のユニークなアレンジレシピをご紹介します。ユニークアレンジ!「明太子海苔チーズや、納豆orバター醤油などにします。また、揚げ出汁餅にして、鰹節と海苔をかけて食べるとめちゃくちゃ美味しいのでオススメです」(27歳・専門職)あぁ、どれも絶対においしい組み合わせ!しかも、家に常備してあるものが多いから、今すぐにもできますね。ここまで、さまざまなお餅の活用法をお伝えしましたが、寄せられた回答数の多さを考えても、総じて思うのは本当にみんなお餅が大好きということ。なかには、こんなコメントもあったんです。「余らないくらいずっとお餅を食べています」(26歳・自営業)「お餅自体が好きすぎて、そのままで食べます」(32歳・デザイン)もはや余るという概念はなく、いつ何時でもストックしているということなのでしょう。以上、女性約200人に聞いた「お餅のアレンジレシピ」でした。お正月にあれだけ食べたのに、またお餅が恋しくてたまりませんね!文・田中亜子©Ivan/Getty Images©Minh Hoang Ly / EyeEm/Getty Images文・田中亜子
2022年01月11日日比谷花壇グループとして自治体等と連携し、旅館へサテライトオフィス誘致やワーケーション事業など地域創生事業およびメディア事業を展開する、株式会社イノベーションパートナーズ(本社:東京都港区、代表取締役社長:本田 晋一郎)が運営する“本当に贈りたい、が見つかる”Webメディア「ギフトコンシェルジュ」は、お誕生日や記念日などあらゆるギフトシーンに合わせて、厳選されたギフト商品やギフトに関するお悩みやマナー情報などをご提供してまいりました。この度、よりギフト選びを快適に、そして楽しんでいただくため、サイトおよびコンセプトを「“特別”に出会う、楽しみを。」へ刷新いたします。同時に、日本全国のモノづくりや逸品の裏側に迫るコンテンツ「見つかる、ローカルby ギフトコンシェルジュ」( )において、新たに連載を2企画同時にスタートいたします。■ ●新連載(1)「つながる地域のものづくり」日本が誇る匠の技や、伝統文化を継承する技が光る、地方のローカルギフト。今の時代だからこそ、新しいことに挑戦する企業や職人さんにスポットライトをあて、その活動や取組みをご紹介する連載企画。初回は約400年余りの歴史をもつ有田焼の商社・メーカーとして新たな有田焼の魅力を追い求める、「百田陶園」代表の百田憲由氏にインタビューいたしました。 ■ ●新連載(2)「高橋健介が日本のローカルな魅力について考える」都会っ子の俳優・高橋健介さんが、まだ知らない日本各地の名産や隠れスポット、文化などローカルな魅力について掘り下げていく企画。「今行きたいパワースポットは!?」「ご当地バーガー食べに行くなら!?」「一人暮らしをするなら!?」…など様々なテーマで語ります! さらに、1月公開する注目記事として、“自分へのご褒美ギフト探し”コンテンツとして、「【2022年版】自分へのご褒美に!レディース腕時計12選」をはじめ、人気のお取り寄せご紹介コンテンツ「人気のお取り寄せ海鮮グルメ!北海道の産直品から鍋・おつまみまで」なども続々とアップいたします。■ ■【2022年版】自分へのご褒美に!レディース腕時計12選 ■ ■人気のお取り寄せ海鮮グルメ!北海道の産直品から鍋・おつまみまで そのほか、2021年10月から開始した、プレゼントもらう・あげる機会が多い若手俳優・タレントが毎回1人ずつ登場し、ギフトのナビゲートする連載企画「ぼくたち、1日ギフトコンシェルジュ」では、第16回目のゲストとして、俳優の梅津瑞樹さんが登場します。■ ■「ぼくたち、1日ギフトコンシェルジュ」第16回梅津瑞樹さん舞台やドラマを中心に活躍中の人気俳優たちが、プレゼントについてのエピソードを語るコラム。今取り組んでいる作品の共演者やスタッフにもらったプレゼント・お気に入りの差し入れ・ギフトを贈る際の心得などに迫ります! 大切な人に贈るものだからこそ、相手の喜ぶ顔が浮かぶような商品(モノ)や体験(コト)、その商品に秘められたストーリー(ヒト)をお届けする。そんなWebメディアとして、益々配信するコンテンツを拡充してまいりますので、ぜひとも今後ともご期待ください。■株式会社イノベーションパートナーズ 会社概要代表取締役社長:本田 晋一郎会社設立:2018年12月5日事業内容:webプロモーション事業、地域創生事業、メディア事業所在地:本社グローバルヘッドオフィス 〒106-0047 東京都港区南麻布1-6-30嬉野温泉アジアヘッドオフィス 〒843-0301 佐賀県嬉野市嬉野町下宿乙738 和多屋別荘内「ギフトコンシェルジュ」サイト: コーポレートサイト: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年01月11日有限会社亀山温泉ホテル(代表:鴇田 英将)は農林水産大臣賞受賞の君津の特選卵「永光卵」を使用した通販事業のスタートに向けてクラウドファンディングを2022年1月31日まで実施いたします。きみつときめき親子丼【クラウドファンディングページ】 【代表メッセージ】代表 鴇田 英将千葉県君津市にある14室の温泉旅館 亀山温泉ホテルの代表 鴇田 英将(ときた ひでまさ)と申します。昭和55年亀山ダムが完成するより30年の時をさかのぼり、昭和25年祖父が温泉旅館を創業しました。今現在70余年、私は父の代を経て2018年参代目として代を継ぎました。現在当館は千葉県一の貯水量を誇るダム湖である亀山湖を一望できる高台にあり、毎分600リットルを自噴するチョコレート色の天然温泉をかけ流ししております。チョコレート色の亀山温泉ここ亀山エリアは、千葉県の中でも2番目に大きな面積を持つ君津市の内陸に位置しております。君津市といえば新日本製鐵所が有名ですが、ここ亀山エリアは房総の奥座敷と言われるほど深い緑に囲まれた山間部。亀山湖及び笹川湖を有し、木更津・君津・富津・袖ケ浦の内房4市の水源地になっています。11月下旬から12月上旬にかけて本州一遅い紅葉が始まり、養老渓谷と並び千葉県の人気紅葉エリアとしてもシーズン中12万人もの観光客が訪れております。5年前にSNSで火が付いた濃溝の滝も今や千葉県を代表する観光スポットになっています。2019年6月から当旅館のレストランで提供し、これまで3,095杯を売り上げた、至極のランチメニュー、『きみつときめき親子丼』をパッケージし皆様にお届けします。それは同時に、私が愛してやまないこの千葉県の良さを全国にPR出来ることにもなります。というのも、この「きみつときめき親子丼」は私たちが厳選した千葉県の食材をふんだんに使ったメニューだからです。【きみつときめき親子丼のこだわりとは】君津市は卵が有名!君津市は全国的にも有数の養鶏の盛んなエリアです。君津市内に養鶏場は9つあり、道の駅には各種の卵が所狭しと並ぶほどです。特に君津のおいしい卵は東京からアクアラインを渡ってゴルフに来る方のお土産として大人気なんです。その中でも当館が注目した卵は、年に一度の卵の品評会“千葉県鶏卵品質改善共進会”で、農林水産大臣賞をはじめ、6年連続でいくつもの賞を受賞されている光永ファームの『永光卵』です。そのブランドの人気はとどまることを知らず都内の一流レストランでも使われ、予約をしないと購入が出来ないほどの人気です。亀山温泉ホテルの親子丼にはこの永光卵が、2個使用されています。この2個が重要なんです。ひとつは溶いて鶏肉をとじ、もうひとつは黄身をそのまま親子丼に落とします。こうすることで卵の黄身そのものの美味しさが口の中に具材と一緒に広がるのです。【究極のオールちば産】『どの鶏肉が一番おいしいのか』といつも大変お世話になっているお肉屋さんに、この永光卵を使った究極の親子丼を作りたい!!と相談し、紹介してもらった鶏肉こそジャパンファームのときめき鶏肉。このもも肉は本当にジューシーで柔らかく、風味を良く閉じ込めてくれます。この鶏肉のうまみこそ美味しい卵と喧嘩せず最大に美味しさが掛け合わされるのです。最高の卵 永光卵とときめき鶏肉のもも肉を引き立ててくれるのは、当館から車で10分の城の町 久留里でおいしい水を使って栽培された三つ葉と、東京湾で養殖された青混ぜ海苔。この風味が加わることできみつときめき親子丼は究極のオールちば産として誕生しました。今回のクラウドファンディングの目的は、このきみつときめき親子丼を商品化し、「きみつの特選親子丼」として皆様にご自宅でも老舗旅館の味を楽しんでいただく事です。ときめき鶏肉と玉ねぎと出汁の真空パック、卵は1食あたり2個の卵をケースでお届けいたします。そして海苔を別添えいたします。(三つ葉はついておりません。ご了承ください)2021年12月時点で販売予定価格5食セット6,000円のところ、クラウドファンディング特別価格の4,000円(33%OFF)でご案内させていただきます。今まで亀山温泉ホテルにご来館いただいたお客様しか食べることが出来なかった究極の親子丼を、ご自宅でもお楽しみいただけるように商品開発をします。実際にお召し上がりいただき、千葉県の食材を舌で心で感じてください。≪調理方法≫1. 真空パックから1人前ずつ鍋に入れて中火で2分火を通してください。(ぐつぐつさせるくらい)2. 煮立ったら弱火に落とし、永光卵を2つ取り出し、1つは黄身を別にしてください。3. 永光卵1つと白身1つ分を良くかき混ぜて鍋に回し入れてください。4. 1分ほど中火で火を通し、ご飯の上にのせてください。(半熟がおすすめです)5. 黄身を親子丼の中央において完成です。親子丼を食べたら、こーんな笑顔に!≪おススメの食べ方≫完成した親子丼に青混ぜ海苔(同封)を散らして下さい。これできみつときめき親子丼の完成です。さらに完成に近づけるためにはぜひご自身で三つ葉を用意し散らしてください。【スケジュール】12月17日 クラウドファンディングスタート1月31日 クラウドファンディング終了2月上旬 商品開発3月上旬 商品およびリワード発送【資金の使い道】・リワードの発送・商品開発・パッケージデザイン費【リワード一覧】4,000円 特選親子丼 5食セット 200セット6,500円 千葉ブランド米粒すけ3kg(特選親子丼 5食セット付) 200セット7,000円 亀山温泉ホテルで味わう親子丼ランチ+入浴ペアチケット(究極の親子丼5食セット付) 200セット7,500円 特選親子丼 10食セット 200セット9,000円 亀山温泉プレミアムBBQお肉セット(2人前)ご自宅通販(特選親子丼5食セット付) 200セット15,000円 亀山湖畔で楽しむプレミアムBBQペア体験セット(特選親子丼5食セット付) 200セット20,000円 贅沢日帰りプレミアム(2022年新春オープン絶景露天風呂付)休憩セット(特選親子丼5食セット付) 200セット45,000円 亀山温泉ホテルペア宿泊券(特選親子丼5食セット付) 200セット250,000円 法人プラン 平日限定宿泊券48枚(特選親子丼食事券付き) 10セット昨今、親子の絆が希薄になっていることが問題になっています。両親が仕事をして鍵っ子と呼ばれる家で一人で過ごす子ども達塾に通い夕食はお弁当を食べる子ども達時間がないからとさっとコンビニ弁当やカップラーメンで済ませる夕食・・・もしこの親子丼が、名前の通り、親と子の丼になるのだとしたら私たち子どもたちと母を結んでいた思い出のお料理のようになることが出来たら・・・この親子丼であれば、お料理が苦手な方でも、プロの料理人が作った究極の親子丼が作れます。パックの中にきみつときめき親子丼の具材が入っています。卵はそのまま美味しい永光卵をお届けします。パックから取り出して鍋で弱火で火を通すだけ。最後の仕上げは皆様の出番です。是非お子様と一緒に今日あった出来事を話しながら卵を溶いて鍋に落としてみてください。最後には黄身を卵の中央に落としてください。この親子丼がただの親子丼ではなく、大切な家族を繋ぐ究極のご家庭の親子丼になるはずです。亀山温泉ホテルの経営理念は【ALL WINをモットーに リーダーシップを発揮して 挑戦することで革新を生み出し 未来をここに証明し 貢献へつないでいく】この挑戦が未来に繋がり、地域貢献、地域活性化に繋がっていくことを信じてやみません。最後になりますが、是非とも亀山温泉ホテルのクラウドファンディングにご協力のほどお願いいたします。【クラウドファンディングページ】 【亀山温泉ホテルの挑戦】2021年8月 グランピング施設「glampark亀山温泉」オープンglampark亀山温泉2021年12月 新ブランド「亀山温泉リトリート」スタート亀山温泉リトリート2022年初旬 貸切露天風呂オープン予定■亀山温泉ホテル房総半島の中央部に位置する、亀山湖畔に佇む温泉旅館、風光明媚な自然環境に囲まれた湯宿で周辺レジャー施設への観光拠点としても人気。温泉での休養、養生、湯治、静養目的の利用も多く、現在は鹿野山自然学校(校長:豊島 大輝)と連携し、静かな湖畔の環境を活かした体験型アクティビティやレイクセラピーなど、リトリート目的の滞在型プランの導入、8月にはリトリートの拠点となるグランピング施設「glampark亀山温泉」をオープン、11月には新ブランド「亀山温泉リトリート」を開設、2022年初めには貸切露天風呂のオープン予定、日々進化を続けている。(亀山温泉リトリートURL: )(glampark亀山温泉URL: )(1dayリトリート体験レポートURL: )所在地 : 〒292-0523 千葉県君津市豊田65公式サイト: アクセス : JR久留里線上総亀山駅・徒歩12分圏央道木更津東I.Cより車で約30分アクアライン高速バス・笹停留所より徒歩10分、藤林大橋停留所より徒歩5分TEL : 0439-39-2121Mail : taiki@kameyamaonsen.jp 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年01月11日男性が突然女性を好きになってしまうときって、どんなときなのでしょうか。急に相手のことが気になるきっかけのひとつが「ギャップ萌え」です。そこで今回は、思わずキュンとした「女性のギャップ」を男性に聞いてみました。■ 外見が派手なのに家庭的だった「近寄りがたい派手なギャル系の子がいたんですが、その子の家でみんなで鍋パーティーがあって。部屋はめちゃくちゃキレイだし、自家製の漬物とか出てくるし、鍋のスープもその子の手作り!意外過ぎて、気づいたら惚れてましたね」(22歳/学生)見た目と内面のギャップに遭遇したときに、思わずキュンとする男性は多いようです。それも、見た目は派手系だけど、中身は家庭的だった……というパターンにとくに弱そうですね。全然イメージに合わなかったぶん、驚きも大きかったのでしょう。あなたも、なにか「意外な得意技」を持っておくと良いかもしれません。■ クールな女性が泣いていた「職場でいかにも仕事が出来る雰囲気の女性が、給湯室で1人泣いていたのを見かけてしまったことがあります。それからは見かける度にドキドキして気になりっぱなしです」(29歳/営業)仕事をテキパキこなしていると、「芯も強くてしっかりした女性なんだろうな」とか「クールだな」といった印象を男性に持たれてしまっていることも。実際、そのように捉えていた女性が、ひそかに隠れて泣いているのを見てしまったときの衝撃は、わかる気がします。初めて見た「弱い女性の一面」で、ギャップ萌えしてしまうのは、男の性だと言えそうですね。■ チャラそうなのに真面目だった「色っぽい雰囲気で、男性経験も豊富そうに見えた女性。でも話してみると付き合った男性は2人しかいなくて、考え方もめちゃくちゃしっかりしていて。勝手な偏見に反省したと同時に、好きになってしまいました」(27歳/販売)男性は、誘えばすぐに乗ってくれそうな女性に断られたりすると、逆に燃えてしまうことも多いそうです。同時に、「意外と真面目なんだ」ということがわかって、軽い気持ちだったのが本命になることも。なかには、自分では意識していなくても、なぜかチャラそうに見られてしまう人もいます。そんな女性は、機会があったら「私は軽くない」ということを男性に気付かせましょう。■ ギャップが武器になる「ギャップ萌え」とは、まず男性がその人に勝手な印象を抱いていて、それが良い意味で裏切られたときに起こるものなのです。そのため、計算してギャップ萌えしてもらうのは難しいかもしれません。「いつも誤解して見られる」という人は、「そうじゃないんだ」とアピールすることで、ギャップ萌えされやすくなるでしょう。(かりん/ライター)(恋愛メディア・愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2022年01月09日スーパーにはないグルメがGETできるカルディ♡ 今回はそんなカルディのマニアで、インスタフォロワー数約1.2万人のkitsuneinunoteさんが投稿している「鍋の素」をチェックしていきます♡カルディの火鍋の素って知ってる?出典: Instagram今回ご紹介していくkitsuneinunoteさんのおすすめ商品は、こちらの「火鍋の素」です♪火鍋はモンゴルを起源としているんだそう!ここからはこの火鍋の素について詳しくご紹介していきますよ。セット内容はこれ♡出典: Instagram袋の中には、2~3人前の鍋の素にトッピングのクコの実・唐辛子・クミンが入っているそうです!お鍋にクコの実などを入れることはあまりないのではないでしょうか?お鍋のマンネリも解消してくれそうですね♡お水と入れて具材を並べるだけ♡出典: Instagram作り方はとってもカンタン。水300mlとお鍋の素、トッピングを入れて煮立ってきたら具材を加えるだけとのこと♡kitsuneinunoteさんは、火鍋のほかにカルディの帆立とあさりの旨だし鍋も作ったそうですよ。お味の方は…♡出典: Instagram気になるお味はというと、そこまで辛くないようです…!クミンの香りもしてスパイシーだそうですよ♪辛さは控えめということなので、辛いものが苦手な人でもおいしく食べることができそうですね♡カルディの火鍋の素で海外気分を味わお♡今回は、kitsuneinunoteさんがおすすめするカルディの「火鍋の素」をご紹介しました。お鍋の季節が終わる前に食べてみてくださいね♡本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事ではkitsuneinunoteさんの投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。フォロワーは1月6日時点のものになります。"
2022年01月08日