ジュースクレンズで暴飲暴食をリセット! 美肌をつくるコールドプレスジュースとは1年でいちばんお誘いごとが多い年末年始は、肌も体もだんだんお疲れモードに。「ボディラインが…」「メイクのノリが…」と、不調を感じている人も多いのでは?そんなときは、栄養価と酵素がたっぷりのコールドプレスジュースがおすすめ。内蔵を休めながらデトックスやダイエットもできる“ジュースクレンズ”で、体と心をリセットしましょう。●ガンの治療法にも使われる「ジュースクレンズ」「ジュースクレンズ」とは、野菜や果物、ナッツから抽出した100%フレッシュジュース(生ジュース)を食事の代わりに飲み、体内を“クレンズ(=洗浄)”する健康・美容法。手軽かつ無理なくできるファスティング(プチ断食)法として、健康意識の高いNY在住のセレブやモデルから火がつきました。とはいえこれは一過性のブームではなく、アメリカでは古くからガンの治療法(ゲルソン療法など)として利用されているもの。食事の代わりに栄養素と酵素がたっぷり含まれたジュースを飲み、臓器を休ませることで白血球が活性化。体に溜まった老廃物や有害物質の排出を促して、アレルギーや免疫力の向上に働きかけます。私たちが普段とっている食事は消化吸収に3~4時間かかると言われ、さらに消化のために約40%のエネルギーが使われています。良質のジュースをとる目的は、消化に使われるエネルギーを減らしつつ、栄養素はきちんと補給することで、体の再生力回復を図ることなのです。肌の調子が良くなる、便秘が解消する、疲れにくくなるなど、体の変化を早く感じられることも特徴。内臓脂肪の減少にもとても効果的です。体力が落ちることなく短期間で結果を出せるからこそ、モデルたちに定番の“緊急ダイエット法”と言われているのです。●コールドプレスジュースの栄養価は普通のジュースの約2倍!そんなジュースクレンズに欠かせないのが、「コールドプレスジュース」。野菜や果物を「低温圧縮方式」でしぼった100%フレッシュジュースで、保存料などを使わないのは当然のこと、水も一切加えません。混じりっけなしの“抽出液”です。コールドプレスジュースは、1分間に75~160回転という低速回転の専用ジューサー(コールドプレスジューサー)で作ります。驚くほどしぼりかすが少なく、一般的な遠心分離型ジューサーのほぼ2倍の果汁を搾汁できます。30度以下の低温でしぼるので、熱に弱いビタミンや酵素が壊れることもありません。通常のジューサーでしぼるよりも栄養価が1.5~2倍高く、酸化・劣化に強いため、酵素が2~3日維持されるとも言われています。一方、普通のジュースは、しぼるときに空気が大量に入って酸化したり、高速回転するジューサーの熱で栄養素や酵素が破壊されてしまいます。このため、市販の野菜ジュースやフルーツジュースを飲んでも、ジュースクレンズにはなりません。「100%」とうたっていても濃縮還元だったり、安全性を保つために熱処理が施されているものが大半で、高い栄養価と酵素を保つコールドプレスジュースとは、鮮度もパワーも別物なのです。●気になるジュースクレンズのやり方は…?都内ではコールドプレスジュース専門店が続々オープンしていますが、1杯約1000円という値段に驚く人も多いかもしれませんね。しかし、新鮮な野菜や果物1~1.5kgから作れるジュースはわずか400mlほど。自分で材料を買ってもそこそこの値段がかかることを考えれば、驚くほど高くはないと言えるでしょう。また、1日に必要な野菜は350gと言われますが、それさえ毎日食べ続けるのは難しいボリュームです。それ以上の量をジュース1杯でとれると考えれば、かなり効率的ですね。おすすめは、数種類の野菜と果物を使ったブレンドジュース。いろいろな栄養素や酵素をまとめてとることができます。なかでも最近の注目は、ビーツ。“食べる輸血”と言われるほどリン、ナトリウム、マグネシウム、カルシウム、鉄、カリウムが豊富で、ビタミンA、C、ビオチン、食物繊維も含まれています。整腸作用に便秘解消、貧血予防と女性にはうれしい効果ばかり。暴飲暴食が続いたあとに欠かせない、肝臓のデトックス効果もしっかり狙えます。ジュースクレンズの方法はいくつかあり、トライしやすいのは1食をコールドプレスジュースに置き換える方法。栄養価が高く、美容に良いランチ1回分と考えれば、抵抗なく買えそうです。より理想的なプランは、1日のプチ断食。3食すべてをコールドプレスジュース1.5~2Lとミネラルウォーター2L以上に置き換えます。その間、固形物やカフェイン、アルコールはNG。水(ノンカフェインのハーブティはOK)はデトックス効果を高めるので多めにとります。ハードな運動ではなく、ウォーキングやリラックス系のストレッチやヨガを取り入れるとベター。より効果を求めるなら3日間以上の長期プランもありますが、体に負荷がかかるので、専門店などで相談しながら行いましょう。最初はちょっとお腹が空いたり、つらく感じるかもしれませんが、内蔵機能の回復、美肌づくりには効果大。続けるほどに疲れがとれて、体が軽く感じられるようになったという声も多いです。ただし、万一、体調が優れない場合はすぐに中止し、医師に相談してください。もし継続したい(できそう)と思う人は、コールドプレスジューサーを買ってもいいでしょう。ジューサー選びのポイントは、以下の3つです。(1)低速:スクリューがゆっくりと低速で回転する(2)圧縮式:高速分離ではなく、石臼のようにすりつぶす(3)分解排出方式:しぼりかすを簡単に掃除できるまずは年末年始のデトックスに、専門ショップで1杯試してみてはいかがでしょう。<文:ビューティジャーナリスト水野みすゞ>
2014年12月19日腸からキレイと健康を目指すクチコミサイト「腸内改善ラボ」はこのほど、腸内改善に関する調査結果を発表した。同調査は11月5日~17日、同サイトのユーザー157人を対象にインターネットでアンケートを実施したもの。ヨーグルトを食べるタイミングを聞いたところ、「朝食時」が最も多く60.5%だった。夕食替わりや、ヘルシーな夜食として"夜ヨーグルト"を楽しむ人も25.5%にのぼり、昼食時や間食として食べる人を上回った。また、ほとんどの人が、ヨーグルトをそのまま食べるだけでなく、さまざまなアレンジをしていることがわかった。「フルーツなどをちょい足し」(94.9%)はもちろん、3人に1人がヨーグルトを料理やお菓子作りに活用。濃厚で新しい食感が話題となった「水切りヨーグルト」や、レンジで軽く温める「ホットヨーグルト」も、4人に1人が試したことがあると回答した。ヨーグルトに"ちょい足し"として最も多くの人が実践しているのは、「バナナ」(82.8%)だった。2位以下は、「ジャム」(70.1%)「はちみつ」(68.8%)「シリアル・フレーク類」(66.2%)と続いた。食物繊維が豊富なドライフルーツやキウイも、約半数の人が試したことがあると回答した。これから試してみたい"ちょい足し"は、「オリーブオイル」(22.9%)「きな粉」(17.8%)、「ドライマンゴー」(17.8)が上位にあがった。「オリーブオイルはオレイン酸で便秘解消が期待でき、きな粉は食物繊維や大豆の栄養がたっぷり。ドライマンゴーは、ヨーグルトに入れて一晩おくとプルプルに戻ると話題の食べ方です」と同社。ヨーグルトを食べる頻度について聞いたところ、「毎日」(50.3%)と「1週間に数回」(33.8%)の人を合わせると、84.1%の人が定期的にヨーグルトを食べていることがわかった。便秘解消にとどまらないヨーグルトの効果も広く知られてきており、「腸内環境が整っていると、肌もきれいになる」ことを知っている人は94.9%(「よく知ってる/なんとなく知っている」人の合算)、「ダイエット効果が確認されているヨーグルトがある」ことを知っている人は42.1%(「よく知ってる/なんとなく知っている」人の合算)にのぼった。
2014年12月11日近頃、よく耳にするスーパーフード。なんだかとっても体に良さそうな響きですが、どんな食べ物のことか分かりますか?スーパーフードというのは、体に健康な成分を含む食品という意味のマーケティング用語。医学に裏打ちされた食品ではありませんが、日々の生活に取り入れれば体調の改善やダイエット効果も期待できるものです。食品を選ぶ際にはネーミングに惑わされず、賢い判断をしたいものですよね。そこで今回は、国連が認めたスーパーフード「キヌア」の底力をお伝えしようと思います。栄養素がたっぷり摂れるのはもちろん、ダイエットや便秘解消にも効果的ですよ!キヌアがいま注目されている理由プチプチした食感が楽しい、低カロリーな雑穀のキヌア。ボリビアやコロンビアなど南米アンデス地域を原産とするもので、何千年も前から栽培されています。近年の世界的な健康ブームにより、需要が急激に拡大。その栄養価の高さから、キヌアが栄養失調や飢餓の手助けになる可能性を秘めているとして、国連が2013年を「国際キヌア年」に認定しています。国内でも注目が高まっているキヌアの魅力は、どんなところにあるのでしょう?ダイエットや便秘解消にも!キヌアのスゴさとはキヌアがスゴい理由のひとつめが、「食品から摂取しなくてはならない、1日に必要な9つの必須アミノ酸が補える」という点。ほかの穀物ではなかなか摂取することのできないリジンやイソロイシンを含むため、体に必要なたんぱく質が効率よく摂れるのです。なんと、必須アミノ酸のバランスの良さは牛乳にも匹敵するほど!続いて、キヌアにはカルシウムにマグネシウム、ビタミンBや食物繊維、鉄分にオメガ3脂肪酸などが含まれるほか、精製米と比べて糖質が低く、食後の血糖値上昇が緩やかな低GI食品です。キヌアがダイエットにも便秘解消にも効果的だと言われているのには、こういった理由があるのです。とっても簡単、キヌアのおいしい食べ方洗わずに茹でるとサポニンという成分により苦みを感じるため、しっかり洗ってから調理しましょう。調理方法はとても簡単で、たっぷりの熱湯で10~15分ほど好みの硬さになるまで茹でるだけ!また、炊飯器でお米のように炊いてもOKです。クセのない味なので、どんな食材とも合わせやすく、日々の食卓でも取り入れやすいです。茹でたものは冷ましてからサラダと合わせたり、温かいうちに塩とオリーブオイルをかけるだけでもおいしいものです。今の時期なら、キヌア雑炊なんていかがでしょう?野菜をだし汁で煮込んだところにキヌアを投入、柔らかくなったらめんつゆで味付けをして、卵を落とせば出来上がり。あらかじめ炊いておいたキヌアで作れば、もっと簡単にできますね。キヌアを入れた野菜スープもオススメですよ。ただ、どんな優秀な食品も、そればかり食べていては体によくありません。キヌアは食べ過ぎるとお腹を壊してしまうこともあるようなので、適度に食べて健康になりましょう!※参考: un.org、bbcgoodfood.com、quinua.jpPhoto by Pinterest
2014年12月03日出産後の便秘症状および痔の発症を軽減2014年11月13日、ヤクルト本社は、ヤクルト本社ヨーロッパ研究所(ベルギー)が、産後約6週間(産褥期)の女性を対象とした乳酸菌「ラクトバチルス カゼイ シロタ株」の試験を行ったところ、出産後の便秘症状と痔の発症を軽減したと発表。研究成果はBeneficial Microbesに2014年11月6日からオンライン版で公開されている。背景便秘は妊娠中と出産後に抱えることが多い症状の一つ。産褥期には、ホルモンバランスの変化や育児ストレスにより発症頻度が高くなる。便秘は痔の発症因子と悪化因子であることから、便秘症状の緩和は痔の予防に有効とされている。研究内容試験は自然分娩で出産したベルギー在住の女性40名を対象に行われ、無作為に20名ずつを「ラクトバチルス カゼイ シロタ株」飲用群とプラセボ飲用群に分けた。投与期間は産後5日目から6週間。排便状況、便秘症状、QOL(生活の質)と痔の発症を日誌あるいは質問症に記載。質問症は複数の設問があるPAC-SYMとPAC-QOLを用いた。症状と状態の程度に応じて5段階(0~4)で評価し、スコアが小さいほど症状が軽い、つまり状態が良いことを意味する。結果便秘症状、排便状況に関しては「ラクトバチルス カゼイ シロタ株」飲用群がプラセボ群に比べて有意にスコアが低下した。痔の発症に関しても、痔の症状を示した被験者は「ラクトバチルス カゼイ シロタ株」飲用群では軽減傾向が示された。ヤクルト本社中央研究所長は以下のようにコメントしている、「L.カゼイ・シロタ株による整腸効果は、これまで主に健常な人に対する臨床試験で明らかにされてきました。今回、女性の産後ケアにL.カゼイ・シロタ株が役立つ可能性が示されたことは大変意義あることです。」(プレスリリースより)(画像はニュースリリースより)【参考】・ヤクルトニュースリリース
2014年11月20日冬至を迎え、一段と寒くなってきましたね。冷え性体質で血行が悪い人にとっては辛い季節がやってきました。もともと冷え性ではない女性でも、PMS期などは血行が悪く、むくみがちです。そんな悩める女子のために、効果的なティータイムのヘルシーおやつを、薬膳師であるマダム晴子がご紹介致します。ちょっと疲れたと感じた時に、暖かい飲み物とおやつでティータイムを過ごすことで、ストレスを発散することができます。また、冷え症の体を温めてくれるおやつを食べることで、血行をサポートして血液の循環を良くすることができますよ。■1.キームン紅茶を入れる祁門(キームン)紅茶は世界三大紅茶の一種で、中国の祁門で作られています。日本では「キーマン」「キームン」「キーモン」などとよばれています。特に発酵度が強く、キームン香と呼ばれるローズティのような甘い香りが特徴で、うっとりした気分になれます。生成の過程で茶葉を完全に発酵させて作られているために、身体を温める効果が他の紅茶に比べて強く、最も冷え性に効果的な紅茶です。■2.プルーンを食べるプルーンは豊富に鉄分が含まれていて、血液を作る働きを効果的に促進します。また血行不良でむくみがちなタイプの人の水分代謝や血流を改善する働きが強い果物です。冷え性で血流が悪いタイプの人は、プルーンを食べて血液を作るのが最も効果的です。■3.ピーナッツを薄皮ごと食べるピーナッツは血行を促進するビタミンEが豊富に含まれているために、血液の循環が良くなります。特に薄皮ごと食べることで、貧血体質の人の血液を補う効果が期待できます。血液を補うことから、眼精疲労などにも効果があります。また、むくみや便秘解消といった、女子に嬉しい効能も期待できます。■4.干し葡萄を食べる干し葡萄はプルーンと同じように血液を作る効果が高く、貧血を予防する働きが期待できるおやつです。しかも便秘の解消にも効果があります。また、パソコン仕事の女子には嬉しい、眼精疲労を回復させる効果も期待できるために、食べる目薬だと思ってデスクワークのお供に加えると良いでしょう。オフィスでのティータイムにぴったりです。■5.生姜の砂糖漬けを食べる生姜の砂糖漬けはお腹の中から身体を温め、冷えによる寒気を身体の隅々まで解消し、末端冷え性の方の血液の循環を改善します。砂糖漬の甘みも一緒に楽しめるので、疲れがとれて気分も明るくリフレッシュ!また、喉の渇きやから咳などを止める働きもあります。■終わりにいかがでしたか?ティータイムに効果的な紅茶とおやつをいただき、身体を中から温めることで、体質改善はもちろん、心と身体のリフレッシュをする方法をご紹介しました。仕事の合間に「ちょっと疲れたな」と感じたタイミングで、ティータイムをとることで仕事の効率がアップします。ぜひ試してみてくださいね。(マダム晴子/ハウコレ)
2014年11月15日肌がキレイな女性を見ると、「何を食べているんだろう?」「どの化粧品を使っているんだろう?」と気になり、真似したくなりますよね。そこで今日は、ベジフルビューティーアドバイザーの著者が、ゴージャス肌を作るために欠かせない食材を4つ、厳選してご紹介します。■1.肌のハリを保つ:トマト2012年にイギリスで行なわれた調査により、真っ赤なトマトに含まれる栄養素の「リコピン」が、肌を日焼けや紫外線による老化から守ってくれることが判明しました。リコピンは、トマトを赤く色付けている色素でもあり、有害物の影響を減らす働きがあります。トマトを食べれば、肌のハリを保つためのプロテインのレベルを上げることができます。「最近疲れてない?」と言われる時は意識して摂取し、ぴちぴちの肌を取り戻してみては?ただし、トマトに含まれる別の栄養素には覚醒作用があるため、寝る前などあまり遅い時間に食べるのはオススメできません。■2.顔色が悪いと言われないために:キウイキウイに豊富に含まれている栄養は食物繊維とビタミンCです。食物繊維には、老廃物を体内に貯めることなく外に出す働きがあるので、便秘や肥満を予防してくれます。便秘で悩む女性は多いと思いますが、便秘が続くと肌にも老廃物が行き渡ってしまい悪影響を与えるので、女性は積極的に摂取したいものです。ビタミンCは、ほとんど体内で作れないため食事から摂取せねばならず、様々あるビタミンの中でも「美肌効果を持つビタミンの代表」と言われているほどの栄養素です。美肌には欠かせないコラーゲンの生成を助け、丈夫な皮膚や血管を作るのに役立ちます。特に不調でもないのに「顔色悪いね」と言われた時にはぜひ摂取してみて!柑橘系にも多く含まれていますが、キウイに含まれるビタミンCの量は、柑橘系の2倍近くと言われ、1日に1~2個摂取すれば 必要なビタミンCを補うことができます。できれば朝、常温のキウイを摂取して!■3.ぷるぷる肌を目指して:アボカドアボカドは「食べる美容液」とも呼ばれており、美容成分の高い栄養をたっぷりと含んでいます。例えば、「若返りのビタミン」と呼ばれるビタミンEを含むほか、皮膚の再生や新陳代謝を促す「ビタミンB6」、一時期話題になった抗酸化作用の強くアンチエイジングに効果的とされる「コエンザイムQ10」を含んでいます。ぷるぷる肌を目指して1日1個を目安に食べてみてください。アボカドは美味しいですが、切る時に手がべたついてしまうのが悩みですよね。そのための簡単な食べ方としては、アボカドを半分に切り、そのままそこに醤油を垂らしてスプーンでくりぬきながら食べる方法。これならお皿も不要で洗い物も少なくて済むのでぜひやってみてください。■4.レモン塩レモンがブームになりましたが、それ以前は、レモンを積極的に摂っている方はあまりいなかったのでは?レモンには驚くべき効果がたくさん隠されています。代表的な栄養として腸の中をキレイにしてくれてデトックスができる「ペクチン」、美肌を作る「ビタミンC」、新陳代謝が活発になる「クエン酸」があります。朝、起きた時にスライスしたレモンを入れたお水を飲むだけでも効果があるので、1日0.5~1個を目標に摂取してみてください。ただし、レモンの皮に含まれる成分に、紫外線の吸収を高めてしまう成分があるため、朝食のスムージーに皮ごとで入れてしまうと、通勤中に浴びた紫外線をしっかりと吸収してしまいます。結果シミやシワにつながってしまうことがあるので、食べるタイミングは気をつけて!皮を除いて果肉だけを摂取する場合には、紫外線の吸収率を上げることはないので安心してください。■おわりにいかがでしたか?どれも毎日手軽に摂取できるものばかりなので、高い美容液を買う前に、一度試してみてはいかがでしょう?(栢原 陽子/ハウコレ)
2014年11月10日えん麦のちから株式会社えんばく生活は、11月1日より健康食品「えん麦のちから」の販売をイオンボディ全店で開始します。えん麦って?「えん麦」とは、水溶性食物繊維「β―グルガン」を豊富に含んだ穀物の一種。この「えん麦」のふすま(外皮部分)を使用して作られた健康食品が「えん麦のちから」です。「えん麦ふすま」は、米国タイム誌に「栄養機能が非常に高い10の食品」の一つにも選ばれている優れもの。特にダイエットや便秘に悩む方や、血糖値が気になる30代~50代の女性にオススメです。食べ方食べ方は幅広く、牛乳やヨーグルトに混ぜたり、小麦代わりにハンバーグやパンなどに混ぜたりすることも。イオンボディレイクタウン店では、「えん麦のちから」をつかったスムージーを試飲できるイベントも開催します。「『えん麦のちから』をつかったバナナと豆乳のえんばくスムージーのデモンストレーション・試食」日程:11月15日(土)・29日(土)/12月6日(土)・13日(土)時間:11:00~18:00(プレスリリースより抜粋)通販でも「えん麦のちから」は、公式サイトや楽天市場などでも販売中です。(画像はホームページより)【参考】・『えん麦のちから』をイオンボディで11月1日(土)より販売開始
2014年11月06日現在、便秘に悩まされている、という方はいませんか?もしかしたらその便秘は睡眠が関係しているかもしれません。便秘に苦しむ方は、ぜひ生活改善ポイントを一度、チェックしてみてください。痙攣性便秘と睡眠の関係とは?痙攣性便秘――初めてこの名前を聞く方も多いと思います。これは睡眠不足やストレスが原因で自律神経が乱れ、腸のぜん動運動が鈍くなることで痙攣を起こすことによりなる便秘です。便秘だけでなく、下痢にも悩まされることがあると言われています。意外に思われるかもしれませんが、便秘にはこのように睡眠が深~く関わっているのです。便秘は生まれつきもっている体質など先天的な原因もありますが、その多くは生活習慣の問題と考えられています。睡眠不足のほかにも、水分・野菜不足、運動不足、ストレス過多などがあげられます。便秘にはどのようなタイプがあるの?わかっているようでわからないことが多い便秘。ここで改めて便秘とは一体どのようなものなのか学んでみたいと思います。便秘は大きく、下記の5つに分けることができます。(1)痙攣性便秘(2)直腸性便秘(3)一過性単純性便秘(4)症候性便秘(5)弛緩性便秘こんなにタイプがあるってご存知でしたか?直腸性は便意を我慢してしまうことなどが原因で腸が便意を感じにくくなるもの。一方、弛緩性は加齢などが原因で、腸の圧力が弱まり、それに比例して便を押し出す力も弱くなってしまうというものです。一口に便秘と言っても、いろいろなタイプがあるのです。生活改善ポイントをチェック!睡眠・食生活・運動。この3つが便秘を予防するために欠かせない要素です。便秘に苦しむ方は、これらの3つを中心に自分の生活を一度、見直してみましょう。特に意識してもらいたいのは、・睡眠(6時間以上とる、早寝早起きの習慣をつける)・食生活(納豆、ヨーグルト、海藻、オリーブオイルなどの摂取)・運動(ジョギング、腹筋)ただし、これらを見直してみてもどうしても便秘が治らないという方は速やかにお医者さんに相談してみましょう。多くの便秘は医師のカウンセリングのもと生活を改善すれば、薬を使わずに治療できると言われています。Photo by Meg Wills
2014年11月02日便秘で悩んでいる女性や、汗をかく機会が減った女性、運動不足の女性にとって、身体の中の老廃物を外に出すデトックスは大きな課題です。ヨガは健康に良いとはよく聞きますが、実はデトックスにも効果的。そこで今日は、ヨガインストラクターの著者が、ヨガとデトックスの関係についてご紹介します。■1.ヨガは内臓を刺激する動きが多いデトックスとは?デトックスとは解毒という意味であり、身体の中に溜まった毒素や老廃物を排出することを指しています。通常、不要物は尿や便などの排泄物になって出て行きますが、便秘がちな方はデトックスしにくい身体ということになります。他にも、大気汚染や食品添加物、環境ホルモンの影響により、昔よりも排泄物だけでは排出しきれない毒素が増えてきました。この毒素を体内に貯めていた場合、血液がドロドロになり、体臭や病気、肥満にもつながるため、意識的にデトックスを行なう必要があります。内臓を動かすことは、消化を促進したり排泄する力を強めたりと、便秘解消にもつながることをご存知でしょうか。ヨガのポーズの中には、「内臓を刺激して便秘を解消してくれる」と言われるポーズもありますが、それに限らず、ヨガには内臓を動かすポーズが多くあります。日常生活において、胴体や腹部を動かす動きはあまりありません。多くの動きが身体の向きを変えたり、しゃがんだり、手を伸ばしたりと、手と足の動きによって解決することができるからです。ですが、ヨガを行なえば、身体を捻ったり、前や後ろに曲げたり、時には逆転をして逆さまに向けたりと、内臓をさまざまな方向から動かすことができるのです。■2.じわじわと身体を温め、デトックス向けの汗をかける深い呼吸と全身を使ったポーズによって、身体の中から温まることができるのがヨガの特徴。実は、暑い夏に自然とかく汗と、ヨガでかく汗は異なります。サウナや暑い夏にかく汗は、無臭でサラサラとしていることが多く、身体が体温調節のために流す汗です。これに対して、運動をした時やヨガをしている時にかく汗は、匂いがあり、ベタベタとした汗になります。これは、体内からじわじわと温まることで、脂肪やアンモニア、タンパク質と言った毒素が含まれた汗が出ているため。まさに、デトックスの汗ということです。■3.気持ちの面でもデトックスができるヨガが心にも効くのは有名ですが、ヨガに限らず身体を動かすことはストレスを減らす効果があると言われています。疲れている週末に一日中家にいて、TVを見たり寝て過ごしたりすると頭が痛くなってなんだかだるい・・・という経験はないでしょうか?実は、これは運動不足が原因です。疲れている時でも身体を動かす方が気持ちをリフレッシュすることができ、ストレスが軽減され、逆にエネルギーが湧いて来たりします。特にヨガは、身体を動かすだけでなく自分を見つめることもできるので、考え事をしたい時や気持ちを落ち着かせたい時にもオススメです。■おわりに忙しくて運動不足という時、身体に不調を感じている時、ストレスが溜まっている時に、ぜひ少しでも良いので、生活の中にヨガを取り入れてみてください。(栢原陽子/ハウコレ)
2014年10月26日女性に多いカラダの悩みに、便秘がありますよね。実際、悩んでいるという人もきっと多いはず。日本バナナ輸入組合が、20代~40代の便秘に悩む女性500人を対象に実施した、バナナとも縁が深い食生活と便秘の関係についてのアンケート調査の結果を見てみましょう。まず、自分の便秘がどういったことが原因で起きていると思うかを質問したところ、最多が「食生活」で34%、2番目には「運動不足」が30.8%、3番目が「ストレス」という結果に。便秘に悩んでいる人は、便秘以外では、どのようなことで悩みを抱えているのでしょうか。最も多かったのは「ストレス」で47.4%。続いて多かったのが、「肌が荒れている」で45.8%。「睡眠不足」が39.2%で続きました。便秘のみならず、心身両面でさまざまな方向で負担を強いられている人が多いようです。では、このような辛い症状を引き起こす便秘の対策として取り入れていることを質問したところ、最多は「食生活の改善」で44.4%という結果に。次の「便秘薬を飲む」よりも16%も多い結果となったことから、「便秘対策はまずは食事から」と考えている人が多いようですね。そこで、「普段便秘に効くと思い、一番多く食べているモノは次のうちどれですか?」という質問をしました。結果、最多は「ヨーグルト」で59.4%。続いて「ヨーグルト」とは大きく差が開いて「牛乳」が11%でした。けれどもそれらの食べ物を「毎日食べている」と回答した人はわずか18.6%。「週に5~6日食べている」と回答した人も10.8%しかおらず、「便秘に効く」と思っている食べ物が、毎日食べるのにはあまり適していない、と感じている人が多いという実態が明らかに。さらに、「便秘に効く」と思っている食べ物を実際に食べた上で、どのくらい効果を実感しているかを質問したところ、「あまり効果を感じなかった」で35%。「効果を感じなかった」が17.8%、「全く効果を感じなかった」が13.6%おり、合わせると7割近くの人が効果を実感できていないという残念な結果になりました。一方、便秘の症状としてお腹が少し膨らんで見えてしまう「ポッコリお腹」に悩んでいる人は非常に多く、54.6%と半数以上の人がとても気にしたことがあり、「少しある」「たまにある」を加えると、9割近くの人が「ポッコリお腹」を気にしているようです。体調やメンタルだけでなく、見た目にも影響を与えているのですね。こんな切実な便秘の悩みが明らかになったところで、腸のスペシャリストで、内科医の松生恒夫先生に、便秘に効果的な食材について聞いてみました。松生先生は、自分の患者さんにバナナを1日2本食べることをオススメしているそう。バナナは安価なうえ、低カロリー(1本で86kcal)で食物繊維、オリゴ糖に加えて、ビタミンB群、マグネシウムが豊富なので、腸内環境改善ができ、便秘に効果的な食べ物なのだとか。また、デスクワークが増えて体を動かすことが少なくなったことや、ストレスや緊張状態が続くことが腸内環境を悪化させ、便秘につながることも考えられると松生先生は言っています。さらに最近流行っている炭水化物を抜くダイエットも、オリゴ糖が摂取できないため腸に悪影響を与えるとのこと。その点、バナナにはオリゴ糖が含まれているうえ、日本人の必要栄養成分で不足していると言われているマグネシウムが含まれているので、これらを補足するといった意味でも、オススメの果物なのだとか。冬になると冷えのために腸の働きが鈍り、便秘がひどくなりがちなので、バナナと甘酒を一緒に食べることを松生先生はオススメしています。便秘にはヨーグルトといった思い込みのあった人は、ぜひ一度バナナを試してみてはいかがでしょうか? 安くて栄養豊富といいところがたくさんあるバナナ。ぜひ今日から食生活に取り入れたいですね。・日本バナナ輸入組合 公式サイト
2014年10月23日「肌の乾燥が気になる・・・」「最近便秘気味なんだよね・・・」と思った時、どうされていますか?薬など外からのアプローチに頼っていませんか?身体が不調になるのは、本来必要な栄養が摂れていないからかもしれません。そこで今日は、ベジフルビューティーセルフアドバイザーの著者が、症状別にスムージーに入れたい野菜や果物をご紹介します。■1.肌の乾燥には「きゅうり、レモンかお酢」水分をたっぷり含んでいるキュウリは、昔からパックとして直接顔に貼るなど保湿に使われてきましたが、もちろん食べることでも保湿を手伝ってくれます。スムージーにキュウリを入れると言うと驚かれるかもしれませんが、大量に入れなければ大丈夫です。キュウリは、肌を沈静化させ潤わせてくれる働きがあります。ただ、キュウリの持つ「アスコルビナーゼ」という栄養がビタミンCを破壊する力を持つため、キュウリを入れる時には、一緒にレモンやお酢を入れるのがオススメです。スムージーにお酢を入れるイメージはないかもしれませんが、リンゴ酢を考えると、合いそうじゃないですか?■2.むくみ・二日酔い解消には 「柿、又はきゅうりとレタス、バナナ」二日酔いとは、アルコールを過剰に摂取してしまったため、それが分解されずに体内に毒素として残っている症状のことを言います。解消にはその毒素を分解して体外に出すことが必要です。そこでオススメなのが柿。柿には「タンニン」と呼ばれる渋み成分が含まれており、この渋みがアルコールを体外に出す働きを促してくれます。また、むくみを解消してくれる「カリウム」も豊富なので、二日酔いとまではいかなくても、お酒を飲んでむくんでいる朝には、オススメです。柿が入手できない時期であれば、きゅうりやレタス、バナナにもカリウムが多くふくまれているのでオススメです。■3.便秘解消には「りんご、プルーン」便秘に必要なのは、腸の動きを整えてくれる力と排泄する力です。そこでオススメなのが、整腸作用に優れているリンゴです。便秘の方は皮ごと食べるのがオススメ。排泄する力を与えてくれるのは、プルーンです。プルーンには、便秘を予防する「食物繊維」が多いのに加えて、「ソルビトール」という成分が含まれています。この成分は、下剤ほど強力ではないものの、おなかが自然に緩くなる作用を持っています。■4.吹き出物には「パイナップル、バナナ」ニキビなどの吹き出物は、皮膚の代謝が悪くなり、老廃物が毛穴を詰まらせてしまい引き起こされます。そこでオススメの材料はパイナップル。パイナップルは高アルカリ性の果物であり、ニキビの原因となるバクテリアを防いでくれます。また、パイナップルに含まれる「ブロメライン」という栄養が肌の炎症を抑えてくれます。もう一つ、ご紹介しておきたいのがスムージーでは定番のバナナ。肌荒れに効果的なビタミンB6が豊富に含まれている為、皮膚の免疫を上げてくれます。吹き出物の症状がひどい方は、飲み始め時に一度好転反応として症状が悪化することもありますが、果物自体に悪いものは含まれていませんので、量や飲む回数を減らすなどして少しずつでも、続けて試してみてください。■おわりに分量は人によって好みが異なるので記述していませんが、上記のオススメ食材を参考にいろいろ作って楽しんでください。2番の「きゅうりとレタス」以外は甘い果物が多いので、美味しく飲んで頂けると思います!(栢原 陽子/ハウコレ)
2014年10月22日グリコ乳業はこのほど、9月に全国の20歳以上の男女計4,700人を対象に実施した「生活スタイルと便秘」に関する意識調査の結果を明らかにした。今回は調査結果に基づき、県別に「快便ランキング」を作成した。まず、「あなたは便秘ですか?」と尋ねたところ、「便秘だと思う」「どちらかと言えば便秘だと思う」と回答した人が最も多い県は「富山県」と「京都府」で共に40%だった。3位は「徳島県」(39%)、4位は「石川県」(37%)となっている。一方、「便秘だと思う」の回答率が低かった県は「埼玉県」(21%)、「福島県」「岐阜県」(共に23%)、「静岡県」(24%)となった。男女別で見ると、女性の40.3%が便秘傾向と回答し、男性の19.7%を大きく上回った。女性の"難便"ワースト1位の県は「富山県」「徳島県」(共に56%)、3位は「和歌山県」(52%)、4位は「岡山県」(50%)で、いずれの県の女性の約2人に1人は便秘傾向であるようだ。一方、便秘の少ない女性が多い県は「茨城県」(24%)、2位は「愛知県」「三重県」「広島県」(30%)だった。男性では、"難便"ワースト1位が「茨城県」と「三重県」(30%)、"快腸"な県は「山形県」(10%)となっている。実際の排便ペースを聞いたところ、「3日に1回」よりも少ない回答が多かったのは「富山県」「大阪府」「岡山県」「沖縄県」で100人中19人がそのように回答している。最大日数では「30日に1回」という回答もあり、便秘が深刻な人も多いようだ。
2014年10月22日みなさんこんにちは。10月に入りすっかり秋らしく、過ごしやすい気候になってきましたね。そう、そして「食欲の秋~♪」でございます。栗ごはんに松茸、秋刀魚に紅芋と旬を彩る秋の美味しい食材を目の前に毎日食欲は増すばかり。かと言ってこんな食べ物が美味しい季節に「ダイエットなんて絶対無理~!」という貴方にぜひ、オススメしたい低コストで簡単にトライできるダイエット方法を教えちゃいます!水を含むと“約30倍”にも膨らむ種みなさん、「バジルシード」って聞いたことありますか。見た目はまるでカ、カエルの卵!?っと正直、私もはじめて見た時は衝撃を受けましたが、調べてみれば一安心。日常で普通に食材として使っているスイートバジル(バジリコ)の種のことです。水に入れると周りが寒天質で包まれたようになり、30倍にも膨らむのでプリっとした歯ごたえになるんです。そのため、少ない量でも満腹感が得られることでダイエットとして「バジルシード」を毎日の食事に取り入れている友人がここにきて続出。実際に数ヶ月で見違えるほどサイズダウンに成功した友人の話しを聞いてみると「とにかく簡単に作れるから、毎日続けていたら自分でもビックリするくらいハマり、気がついたら便秘が改善され体重が自然に落ちた♪」とのこと。過度な食事制限もなく、朝食のみバジルシードを使ったメニューを食べ続けたら4kgも痩せられたなんて、もうとりあえず試すしかないですよね!我慢はNG!「食欲」と上手に付き合うがコツ栄養士の資格をもつジムのトレーナーさんのアドバイスによると、ダイエットを長続きさせたいならまず無理なダイエット方法はやめること。そして日常の「食欲」をしっかりと受け入れてあげる。そこで、ポイントになるのが食事に満腹感をある程度持続させることで食べ過ぎを防せぐ、カラダのシステムづくりを行うことが重要なんですって。まずは「バジルシード」とは何ぞや!?という初心者さん向けにオススメなドリンクを紹介します。保存料、合成着色料、合成甘味料不使用「Sawasdee バジルシードドリンク ハチミツ(290ml)」350円保存料、合成着色料、合成甘味料不使用「Sawasdee バジルシードドリンク ライチ(290ml)」 350円保存料、合成着色料、合成甘味料不使用「Sawasdee バジルシードドリンク レモングラス(290ml)」350円少ない量でも満腹感が得られる「バジルシード」にはなんと、わずか10gの中にレタス2個分の”食物繊維”が含まれています。低カロリーでビタミン、ミネラルを含む「バジルシード」は食欲をコントロールしながら整腸、便秘改善効果、肌の老化を抑制しカラダのデトックスにも効果を発揮してくれちゃうんです。そこで今回は、 保存料、合成着色料、合成甘味料不使用のバジルシードドリンクを4種類を推薦させてもらいます♡飲む前のイメージどおり、ハチミツ味はわりと濃い。ライチとホワイトグレープは爽やか&後味さっぱりで一番飲みやすいかもしれません♪レモングラスは思わずタイカレーを一緒に食べたくなる感じです。個性的なレモングラス風味は本場タイからならではの味を楽しめます♪食欲=ダイエットの敵ではなく、食事=食べ方のコントロールをヒントに「バジルシード」の食べ方をご紹介していきたいと思います。「バジルシード」の味が問題なく食べれる人はパックタイプの種の購入をオススメします。使い方は簡単で、まず自分が食べる適量をふやかしてから、ヨーグルトやアイス、豆乳ドリンク、サラダなどにトッピングしたりと工夫をすることでより、長い期間でカロリーダウンを意識した食事が取り入れられます。<オリジナルのバジルシードシリアルの作り方>アサイードリンクにヨーグルトを混ぜて、バジルシード大さじ3杯入れ、お好みでシリアルやバナナをプラスすればバジルシードの簡単な朝食メニューの出来上がりです♪バジルシードのプチプチした食感とシリアルのカリカリの相性も◎これをオリジナルで作りはじめてから1ヶ月。本当に体重がマイナス1.5kg減りました。全てがバジルシードのおかげかはまだ分かりませんが、お腹があまり空かないので暴飲暴食が減り、決まった量を毎日安定して食べているように感じます。リーズナブルなお値段が魅力的「バジルシード」インドの有名なブランドViraki Bros社の製品価格525円(税込567円)みなさんいかがでしたか?一度見たら忘れない!?このカエルの卵のようなドリンクを見つけたら、一度飲んでみて下さい。ウソではなく、本当にハマりますから♡【注意】バジルシードドリンクは販売業者によって値段が異なります。Photo bymorgue File/TIRAKITA(ティラキタ)/リコメンド生活館/amazon.co.jp
2014年10月17日秋も深まり、肌寒さを覚える今日この頃。食べ物がおいしいからと暴飲暴食に走っていませんか?食欲が落ちる夏が終わり、今までの分を取り返さなくちゃ!とばかりに食べると一気に太ってしまうことも。来たる冬に向け、体は寒さを防ぐために脂肪を蓄え始めます。ということは、本能のおもむくままに食べ続けると数ヶ月後には…!クリスマスや年末年始、「きれいだね」と言われながら過ごすためにも、今のうちにゆるんだ体を引き締めたほうがいいかもしれません。ダイエットに効果的で、且つ疲労回復にも効く食材を取り入れれば、「痩せたけど疲れやすくなった」なんて悩みとも無縁でいられるでしょう。この時期おすすめなのは、旬の小豆。今回は美容効果やレシピなど、小豆にまつわるあれこれをご紹介します!■小豆パワーで美と元気をチャージ小豆のお菓子を食べるとき、みなさんが意識しているのは「和菓子は洋菓子よりカロリーが低いから良さそう」ということぐらいではないでしょうか?実は小豆は、ビタミンB1・B2・サポニン、ポリフェノールなどの成分を含む、体にうれしい食材なんです。ビタミンB1はご飯やパンに含まれる糖質を、ビタミンB2は揚げ物などの脂肪分をエネルギーにするのに役立ちます。ビタミンB1には、筋肉に疲労物質がたまるのを防ぐ働きも。疲れているとき、筋肉痛や肩こりのあるときに小豆を食べれば症状が改善されるでしょう。サポニンには利尿作用があり、体の老廃物を取り除いたり、むくみやだるさを解消するのに有効です。ポリフェノールには体から活性酸素を除去する働きがあるため、アンチエイジングにも効果的。また、食物繊維を豊富に含んでいるので便秘解消にもつながります。最近太ってきた、むくみやすい、便秘がち、といったプチ不調が気になるようなら、積極的に小豆を取り入れてみましょう。■小豆と相性の良い食材は?せっかくなら、小豆と相性の良い食材を使った料理を食べたいもの。食べ合わせの良い食材は以下になります。・レタス、ウリ、きゅうりなど→むくみ改善・利尿作用・ニンニク、玉ねぎ、ニラなど→動脈硬化や高血圧を予防する・レバー、しじみ、アスパラガスなど→肝機能の調子を整える・かぼちゃ、さつまいも、栗など→胃腸の働きを整え、丈夫にする野菜やニンニク、レバーなどと組み合わせた料理はイメージが湧きづらいので、そういった食材を摂った後、デザートとして小豆を使ったスイーツを食べてみましょう。かぼちゃサラダやかぼちゃの煮物に小豆を入れるのもおいしいですよ。■疲れを癒す小豆レシピ!まずは基本となる小豆の煮かたを解説します。【粒あんの作り方】≪材料≫・あずき・・・200g・砂糖・・・180g・塩・・・少々・水・・・適量≪作り方≫[1] 鍋に水をたっぷり入れ、小豆を入れる。1分間沸騰させてザルにあげる。[2] 鍋に1リットルの水を入れ、小豆を再び鍋に戻して中火で煮る。[3] 沸騰したら弱火にし、蓋をしたまま煮る。[4] 柔らかくなったら火を止めて15~20分ほど蒸らし、砂糖を少し入れてアクを取り除く。[5] 5分ほど煮たら、また砂糖を少し加えてアクを取る、という工程を繰り返す。[6] 最後に塩を入れて味を調え、蓋をしないで置いておく。☆砂糖を入れると焦げやすくなるので、気をつけて混ぜながら煮ましょう。【男性もおすすめ!小豆と抹茶の2層プリン】≪材料≫・粒あん・・・100g・牛乳・・・250ml・水・・・大さじ2・抹茶・・・小さじ1・ゼラチン・・・5g≪作り方≫[1]ボウルに水を入れ、ゼラチンをふやかしておく。[2]牛乳を鍋に入れて加熱し、抹茶を入れてかき混ぜる。[3]2の鍋に粒あんを入れてよく混ぜ、1のゼラチンを加える。[4]プリンの容器に粒あんをすくい入れ、上から液体を流し入れる。[5]粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。☆容器に粒あんを入れる時は慎重にならなくても大丈夫!牛乳より粒あんのほうが重いので、自然に美しい2層の抹茶プリンができます。おいしく食べてきれいな体を取り戻せるなんてうれしいですよね!さっぱり、ツルンとしたプリンなら、小豆は苦手という男性も喜んで食べてくれそうです。彼が食べ過ぎで太ってきた、最近忙しくて疲れ気味…なんてときには、小豆のスイーツを作って一緒に味わってみては?(文=saki-R)今この瞬間、あの人が私に伝えたいこと・相手の気持ち(易タロット)【無料占い】
2014年10月11日ビューティーおやつとしてお馴染みのナッツ。アーモンドやクルミ、マカダミアナッツなど色々な種類がありますが、ダイエットのサポートにオススメなのがアーモンド。アーモンドをおやつに取り入れることで、余分な食欲が抑えられるとか!?そこで今回は、アーモンドを取り入れたダイエット法についてご紹介します。■アーモンドのダイエットパワー3つ(1)空腹感がダウン!オーストラリアとアメリカの大学の研究によれば、アーモンドを食べることで空腹感が抑えられ、いつもより食べる量が減ることが判っているそうです。ダイエット中だから・・・とおやつを我慢していた方、アーモンドは、余分な食欲を抑えてダイエットをサポートしてくれますよ。(2)プニ肉の原因を防ぐ!食事をすると血糖値が上がるのですが、食べた物の内容によっては血液中に糖があふれてしまいます。エネルギーとして使われず、貯蔵するにも余った糖は、脂肪細胞に取り込まれてプニ肉として蓄えられてしまいます。アーモンドには、食後の血糖値の上昇を抑える働きがあり、余分な糖が脂肪として蓄えられるのをブロック。アメリカの調査では、ナッツを多く食べる人ほど肥満になる確率が低いそうですから、ナッツは積極的に食べて◎。(3)便秘解消にも!アーモンドには、ゴボウの2倍の食物繊維が含まれています。便秘が続くと、本来排出されるべき老廃物や毒素が、身体に再吸収されてしまうだけでなく、必要な栄養素の吸収も滞ってしまいます。ダイエット中だから・・・と食べる量を減らすと、余計に便秘を引き起こす原因にもなりますから、アーモンドを食べて腸内環境も整えましょう!■アーモンドダイエットのルール4つ(1)おやつに食べるいくらダイエット効果があるとは言っても、アーモンドを食事の代わりにするのはNG。食事と食事の間にお腹が空いてしまう人は“おやつ”に、ついつい食べ過ぎてしまう人は、食前にアーモンドを食べましょう。(2)1日50gを目標に順天堂大学の白澤教授によれば、アーモンドをダイエットのために食べるのであれば1日50g程度食べるのがオススメとのこと。アーモンドは1粒1gですから50粒ですが、体格差もありますから、「両手にのる位」と覚えると良いでしょう。(3)素焼きもしくは生アーモンドを選ぶせっかくのアーモンドのダイエット効果を無駄にしないためにも、ノンオイル・ノンソルト・ノンシュガーのアーモンドを食べましょう。素焼きアーモンドはコンビニでも売っていますし、生アーモンドもオススメです。(4)1粒15回を目標によく噛むことで、満腹中枢が刺激され空腹感が和らぎますし、噛むことで唾液に含まれる若返りホルモン「パロチン」の分泌も盛んになって一石二鳥。■おわりにダイエット中だから・・・とガマンばかりしていると、ストレスが溜まってダイエットが続きませんよね。アーモンドなら、むしろ食べたほうがダイエットに効果的だそうですから、1日50粒を目標に、おやつに取り入れてみてはいかがでしょうか。(岩田麻奈未/ハウコレ)
2014年10月09日(画像はプレスリリースより)おしゃれ女子の7割が「汚腸婦人」衣替えを迎え、いよいよ秋冬シーズンが到来しました。コートやマフラーなどおしゃれに力が入る季節でもありますが、体のキレイについても考えてみてはいかがでしょうか。10月6日、小学館女性インサイト研究所は、女性雑誌読者147人を対象に腸の健康についての調査を行ったと発表しました。その結果、おしゃれ女子の約7割が、便秘に悩む「汚腸婦人」であることが判明。服やメイクには気を遣っても、腸内環境への関心が薄いことがわかりました。「必要性を感じない」が1位に便秘になるとお腹がぽっこり出たり肌が荒れたりするなど、おしゃれ女子らしいファッション面でのマイナスを指摘するコメントが見られる一方で、日常的に腸をキレイに保とうと考えている人は4割弱という結果に。腸内を整えることに関しては、「そこまで必要性を感じていない」が1位にランクインし、次いで「効果がすぐに感じられない」、「忙しいので忘れてしまう」という意見が多数を占めました。タダの便秘だと思っていても、実は手術を要する大きな病気である可能性もあるのだとか。同調査では、適度な運動や繊維質の多い食事をとり、定期的な排便のある「腸美人」を目指すのが望ましいと伝えています。【参考】・小学館女性インサイト研究所・小学館女性インサイト研究所 プレスリリース(ValuePress!)
2014年10月07日20~30代の女性の約7割が便秘に悩むことがこのほど小学館女性インサイト研究所が行った調査で明らかになった。調査は、同研究所が小学館の女性向けファッション誌「美的」、「AneCan」、「Oggi」の読者計147人を対象に実施。その結果、93.2%が「身だしなみに気を使っているほうだと思う」と回答したのに対して、「便秘を解消し、腸をキレイに保つための対策を常にしている」と回答した人は38%。以下は、62%が「便通があったらやめてしまう」、16.7%が「やろうと思うがしていない」、6.4%が「特に関心がない」と答え、ファッションには関心が高くても腸内の健康、美容にまで意識・関心が高い人は少ないことわかった。その一方で、便秘に悩む人の割合は、「ときどき便秘」(53.7%)を筆頭に、「主に便秘がち」(13.6%)、「ひどく便秘」(6.1%)となり、合計で73.4%の人が便秘に悩んでいることも明らかになった。また、「便秘で困ったことがある」と回答した人は全体の70.7%。具体的には 「お腹がぽっこり出る」、「下腹部が苦しい」、「肌が荒れる」などの症状を挙げた人が多かった。今回の調査結果を受け、消化器系が専門の医師・久保クリニックの松本千鶴院長は「最近の女性は偏食やダイエットで便秘になる人が多い傾向にあるが、適度な運動をしたり、食生活に気をつけたり、ビフィズス菌や乳酸菌を含むものを多くとるなどの対策をして、定期的に排便をきちんとするのが望ましい」とアドバイス。単なる便秘と思っていたら、実は腸閉塞や腫瘍などで腸が詰まっている状態で緊急手術というケースもあり、注意が必要だと警告した。また、4人の読者モデルが便秘解消メニューとしてビフィズス菌が1000億個(製造時)含まれている高濃度ビフィズス菌飲「BifiX1000」を3日間試した例をレポート。「お腹が張って体が重かったのが、3日間飲み続けたらすっきり感を体感できた」など効果を実感した声が紹介されている。
2014年10月07日夏の暑さがおさまり、秋が近づくにつれて少しずつ過ごしやすくなって食欲も増してくる今日この頃。スーパーでもさつまいもを焼いたイイ香が漂い始める頃です。そう、スーパーフードとも呼ばれる秋のオススメおやつはさつまいも。「おやつにさつまいも」というと、子どもの頃におばあちゃんが焼いてくれて食べたのを思い出しますが、大人にもオススメのおやつ。あのミランダ・カーも常備しているというほどです。ベジフルビューティーアドバイザーの著者が今日はその魅力を4つご紹介します。■1.栄養価が高いさつまいもは炭水化物なので、ごはんと同じように太りやすいイメージを持たれがちですが、実は、さつまいもの6割以上が水分でできており、カロリーが低い食べ物です。ごはんとさつまいもを150gずつのカロリーで比べると、さつまいもの方が約60kcalも低くなります。さつまいものすごさは甘いのにカロリーが低い点だけでなく、“準完全栄養食”と呼ばれるほど、栄養価が高いところ。ビタミンAや食物繊維が豊富なだけでなく、1日に必要なビタミンCの1/3を摂ることができます。ただし、さつまいもの栄養が多く含まれているのは皮や皮の近くなので、できれば無農薬のさつまいもを選んで、皮ごと一緒に食べるのがオススメです。■2.低GI食品であるさつまいもは栄養価が高いだけでなく、食後の血糖値の上昇を緩やかにする食べ物でもあります。血糖値が急激に上昇すると、脂肪を貯め込みやすくなり肥満の原因に。白米や、パスタ・パンなどの小麦製品も血糖値を急激に上げてしまう食べ物です。対する玄米や全粒粉のパンは低GI食品と呼ばれ、おだやかに糖を取り込み、血糖値を緩やかに上げてくれる食べ物。さつまいもも玄米と同様にゆっくりと血糖値を挙げてくれるため、脂肪の吸収も穏やかになります。■3.肌をキレイにしてくれる美肌を保つために必要なビタミンC。通常ビタミンCは熱に弱いため、果物で摂るのが主です。でも、さつまいもに含まれるビタミンCはでんぷんに守られているため、加熱調理をしてもしっかり摂取することができます。■4.ダイエット効果も期待できるさつまいもは食物繊維も豊富なので便秘解消にも効果的です。食物繊維に加えて「ヤラピン」という栄養素がより便秘解消を促進してくれます。このヤラピンは食べ物の中ではさつまいもにしか含まれていないといわれており、腸の動きを促進して便を柔らかく排出しやすくしてくれる働きがあります。便秘気味の方にはオススメです。また、腹持ちも良いため、少し食べただけでも満腹感を感じることができます。朝が忙しくて食べる時間がないという方は、パンを食べるよりもオススメです。■おわりに小さくカットして焼いてパックに入れておけば、持ち運びにも便利で、小腹がすいた時にパクッと食べることもできる便利なさつまいも。これから美味しくなってくる時期なので、ぜひおやつに楽しんでください。(栢原陽子/ハウコレ)
2014年10月03日いろいろなダイエットに手を出したのに、どれもそこまでの効果は感じられなかった。頑張っている間は痩せたけど、長続きしなかった。なんて経験を持つ方は多いでしょう。プチ断食やハードな運動って、それなりに結果は出せるけど、とにかくつらいんですよね。そして、ちょっと気を抜くとリバウンドしてしまう…。そんな悩みを持つみなさんにおすすめしたいのが、おいしく食べながら健康的に痩せられる「押し麦」を使ったダイエット。体の調子を整え内側からキレイになれる、今話題のダイエット法です!■押し麦って何?効能は?「押し麦」とは大麦や燕麦(えんばく)を精白し、蒸して食べやすくするために押しつぶした後、乾かしたもの。大麦はビタミンB1、カルシウム、食物繊維などの栄養素を効率良く摂取できる食品です。食物繊維の含有量は、なんと精白米の約17倍!また、オートミールの原料として知られる燕麦のフスマは、オートブランと呼ばれ、欧米では水溶性食物繊維の代表格とされています。つまり、押し麦を食べれば便秘改善に効果的。頑固な便秘に悩んでいる方はぜひ試してみましょう。他にも美肌やにきび予防といった美容効果、頭痛の緩和、高血圧・高血糖・動脈硬化の予防など、体にうれしい効能がいっぱい。試してみて損はないと思いますよ。■ダイエットを始めるにあたって押し麦は一般的なスーパーで販売しているため、手軽に購入できます。もし近所のスーパーに置かれていていないようなら、ネットでも入手可能です。ところで、押し麦ダイエットにトライしたいと思ったとき、まず気になるのは「おいしさ」と「腹持ち」ではないでしょうか?基本的にお米と一緒に炊いて食べる場合が多いので、食事の内容はほぼいつも通りでOK!ここで、押し麦入りのご飯の炊き方を簡単にご説明しましょう。<例>ご飯を2合炊く場合炊飯器に、お米2合と必要な分量の水を入れます。そこに押し麦50gを加えて麦の2倍量(100g)の水を入れ、30分浸水させてから炊くだけ!とても腹持ちが良く、普段押し麦を食べている人がたまに白米だけのご飯を食べると、すぐにお腹が空いてびっくりすることもあるそうです。■押し麦を使った簡単絶品レシピ!押し麦はご飯だけでなく、お惣菜やスープとの相性も抜群。その日の気分に合わせていろいろな料理に加えれば、楽しくダイエットに取り組むことができるでしょう。ここでは、押し麦を使ったおいしいスープのレシピを紹介します!【押し麦の具だくさんスープ】≪材料≫・押し麦・・・50g・お好きな野菜・・・お好みで(玉ねぎ・人参・パプリカ・じゃがいも・ブロッコリー・大根・かぶなど、何でもOK!)・ベーコンやウインナー・・・お好みで・コンソメ・・・1個・水・・・800ml・塩・・・少々・油・・・適量≪作り方≫1. 野菜は1㎝角にカットし、ベーコンやウインナーなども食べやすい大きさに切っておく。2. 押し麦はサッと洗って、ザルにあげる。3. 鍋に油を入れ、野菜がしんなりするまで炒める。4. 野菜に火が通ったら鍋に水を入れ、押し麦とコンソメを加えて煮る。5. アクを取り、野菜が柔らかくなるまで煮込む。6. 仕上げに塩を入れ、味を整える。☆お好みで仕上げにブラックペッパーをふりかけてもおいしいですよ。押し麦に肉と野菜の旨味をたっぷり吸わせた、食物繊維たっぷりの一品です。押し麦入りのサラダやリゾット、スープ、クッキーなども美味。ホットミルクに入れたり、ヨーグルトに混ぜたりするのもおすすめです♪様々な料理に合うので、気軽に試してオリジナルのレシピを開発してみてはいかがでしょうか?(文=saki-R)押し麦を購入するならコチラ!あなたが本当に欲しているもの【無料占い】
2014年10月03日トイレにこもってうーんとうなってもなかなか出ず、お腹が重く感じる便秘。ぽっこりと張ったお腹をみると憂うつな気分になりますよね。ある時女友だちが「便秘が続く日がピタっと終わって快腸になると生理がくる」と言っていたけれど、それって本当でしょうか。生理周期と便秘に一体どんな繋がりがあるのか調べてみました。○実は、腸の運動には女性ホルモンも影響していた生理には「卵胞ホルモン」と「黄体ホルモン」の2種類の女性ホルモンが関係しています。これらの女性ホルモンが作用することで便秘が引き起こされるとも言われています。生理が28日周期の女性で例えると、生理の14日後ごろ訪れる"排卵期"からたくさん分泌される黄体ホルモンが腸のぜん動運動を弱めてしまうため、便秘になりやすいのです。一方月経期に突入し生理が訪れると、経血を体内から出すために子宮を収縮させ、いわゆる生理痛を引き起こす「プロスタグランジン」という物質が分泌されます。その時、子宮の近くにある腸も同時に収縮させられるため腸のぜん動運動が活発になり、便が出やすくなるのです。生理中に便が出やすい人はプロスタグランジンの作用によって快便になっているのかもしれません。だけど、黄体ホルモンに左右されて日々便秘に悩むのはツライですよね。○女性ホルモンに影響されない、快便体質の作り方は?毎日規則正しく便を出すためには、腹筋の筋力を付けて便を排出する力を付けることも一つの方法です。もともと女性は男性に比べて筋力が少なく、便秘になりやすいと言われています。便秘がちだと感じる人は、毎日のちょっとした時間につま先立ちをしてお尻を引き締める"骨盤底筋群のトレーニング"で改善することもあります。ほかにも、水分をこまめにとって「カチカチ便」対策を行ったり、食物繊維を多く含んだ食材や乳製品を意識して食べたりすることをおすすめします。便が出ないことは老廃物をため込んでいることと同じであるため、身体には悪影響。肌荒れや、ガスがたまって腹痛や張りに繋がることもあります。忙しい朝も意識してトイレに座って便が出しやすい状況を作ってみると、次第に体内でのリズムが付いて腸の動きも活発になるかもしれません。便秘は女性ホルモンに影響されていると言われていますが、生理周期に関係なく毎日快便を目指したいですね。※画像は本文と関係ありません○善方裕美医師日本産婦人科学会専門医、日本女性医学会専門医1993年高知医科大学を卒業。神奈川県横浜市港北区小机にて「よしかた産婦人科・副院長」を務める。また、横浜市立大学産婦人科にて、女性健康外来、成人病予防外来も担当。自身も3人の子どもを持つ現役のワーキング・ママでもある。主な著書・監修書籍『マタニティ&ベビーピラティス―ママになってもエクササイズ!(小学館)』『だって更年期なんだもーん―なんだ、そうだったの?この不調(主婦の友社)』『0~6歳 はじめての女の子の育児(ナツメ社)』など
2014年09月29日炭酸水が美容にいいことは、みなさんご存知の通り!「二酸化炭素を含んだ水」というと、健康に良くないイメージを持たれる方もいらっしゃるかもしれません。しかし本当は逆なのです。二酸化炭素は、酸素と比べて浸透圧が25倍程違うため、様々な効能が期待できます。■1.炭酸水の種類炭酸水には2種類あります。・天然炭酸水天然の地下水に、火山活動などで発生した二酸化炭素が混ざり合って生まれた炭酸水です。ミネラル分を多く含む場合が多く、炭酸が抜けにくいのが特徴です。日本では炭酸ガスを含んだ地層が少ないので、天然炭酸水を採取できる場所はごくわずかです。ペリエ、ゲロルシュタイナー、ザ・プレミアムソーダなど、流通しているのは輸入品がほとんどです。・人工炭酸水人工的に炭酸ガスを加えた炭酸水です。最近はご家庭で作れるキットも売られています。ミネラルの成分は天然よりも劣っていますが、値段は天然炭酸水よりも断然安いです。「セブンプレミアム」「サントリー ソーダ」「カナダドライ クラブソーダ」など各種ブランドから販売されています。次に、炭酸水の効果を見ていきましょう。■(1)便秘解消炭酸が体内に入ることで腸の動きが活発化し、便秘や消化不良を解消する作用があります。またミネラルウォーターに含まれるマグネシウムは便通を促し、サルフェートは利尿作用を高めます。特に朝の1杯の炭酸水は眠っていた体を目覚めさせます。■(2)美肌効果ミネラルウォーター(炭酸水)、特に中硬水や硬水はミネラルが多く含まれているため、産後のカルシウム補給や、スポーツ後やダイエット中のミネラルの補給に適しています。ミネラルが多く含まれる硬水には、酸味が強いなどクセのあるものもありますが、炭酸が入っていることでこのクセを感じづらくなり飲みやすくなります。また、最近では炭酸で洗顔をされている方も多いと思います。炭酸ガスは、気泡化するときに、そこにあるアカやゴミを包んで一緒に持って行ってくれるのです。さらに炭酸水は弱酸性なので、アルカリ性に傾いた肌のpHを中和させてくれます。そしてマッサージ効果もあります。■(3)疲労回復疲れを感じている時、人の体には疲労物質である尿酸がたまっています。炭酸水に含まれている重炭酸はこの尿酸と結びつき、体外に排出してくれるため、疲労回復に繋がるそうです。■(4)ダイエット効果炭酸水を飲むことで、ガスにより胃が膨らんで満腹感が出ますので、食事の量を抑えることが出来、ダイエットに役立ちます。■(5)肩こり解消肩こりの原因は、その多くが血行不良と言われています。炭酸水に含まれる二酸化炭素が体内に入ると酸素の供給が活発になり、血流が促進されるそうです。■おわりに炭酸水は、冷やせば冷やすほど炭酸の刺激が強くなります。美容目的に飲む場合には、身体の代謝を低下させないよう、少しぬるい10~12度で飲むことをオススメします。(下山一/ハウコレ)
2014年09月22日通常、身体は尿や便などの排泄物として老廃物を身体から出していますが、便秘など様々な要因により、体内に留まってしまう老廃物もあります。また、むくみで悩んでいる女性も多いですが、むくみも余分な水分が体内に滞ってしまうために起こる現象です。それらの老廃物や余分な水分を身体の中に貯めておくと、血液がドロドロになったり、体臭につながったり、病気や肥満を招くこともあります。そこで今日は、元ヨガインストラクターの著者が、効果的なデトックス方法をご紹介します。■1.内臓を刺激して便秘解消通常、生活をしていても、胴体の部分を動かすことはあまりありません。足や手を使えばほとんどの動きが可能になるからです。だからこそ、あえて身体をひねったり、前屈、後屈をしたり、時には逆転をしたりと、様々な方向に動かすことが便秘解消につながります。胴体、腹部を動かすことは、内臓を正しい位置に戻し、内臓を動かすことにつながり、排泄物を外へと押し出す働きを促進してくれます。■2.ベタベタの汗をかく皮膚には汗が出る腺が二つあり、そのどちらの腺から出るかによって、サラサラか、ドロドロかの違いがあります。サラサラの汗とドロドロの汗、と聞くと、サラサラの汗の方が健康的で清潔なイメージですよね。ですが、サラサラの汗は、汗の粒が細かく、無臭であり、体温調節の役割をしている汗です。実はこの汗にはあまりデトックス効果はありません。もう一つのドロドロの汗はベタベタしており、匂いがある汗。その理由は、この汗には脂肪やタンパク質、アンモニアといった老廃物が含まれているからなのです。この汗をかくためには、じわじわと時間をかけて身体を温めることが大切です。サウナで一気に身体を温めて出てくる汗や、高温の入浴でかく汗ではなく、長時間の散歩で出てくる汗や、ぬるめのお湯に長時間浸かる半身浴や、足湯をすることで出てくるベタベタした汗が、デトックスに繋がります。■3.身体を動かすことで、気持ちの面でもストレス解消疲れている時には、つい家でゴロゴロと休んで過ごしたいと思う所ですが、寝てばかりいるよりも、身体を動かした方がストレスが減るという研究結果があります。身体を動かすことは、身体に良い影響を与えるだけでなく、ストレスを減らし、ポジティブな気持ちを持たせてくれるなど、心のデトックスも担っています。■4.身体に溜まった不要なエネルギーを排出するイメージをする朝起きた時、仕事で行き詰まった時に、深呼吸をすることは気分をリフレッシュさせる効果がありますが、これをより効果的にするためには、イメージを使うのがオススメです。息を吐く時に、ただ息を吐くだけではなく、身体の奥底に溜まった老廃物や不要なエネルギーを、吐く息と一緒に身体の中から出すイメージで行います。反対に、息を吸う時には、身体の中にスペースが作られ、身体が広がり大きくなるのを想像します。そこに、吸う息とともに、新鮮なエネルギーをいっぱいに満たして行くイメージです。■おわりに「デトックスを制するものはダイエットを制する」という言葉もあるほど、デトックスは健康的でキレイな身体をつくるのに大切なものです。余分な水分や老廃物を排出することができれば、代謝を上げてスムーズに脂肪を燃焼させることが可能になります。ダイエットを成功させたい時は、デトックスを意識してみてください。(栢原陽子/ハウコレ)
2014年09月17日カルピスは9月8日、同社保有の乳酸菌「Lactobacillus gasseri CP2305株(L.gasseri CP2305株:プレミアガセリ菌)」が、腸から脳への神経伝達を通じて中枢神経へ働きかけること(脳腸相関)で、整腸効果や安眠効果などの有益な生体機能調節作用を発現することを確認したと発表した。同成果は、同社ならびに徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部ストレス制御医学分野の六反一仁教授らによるもの。詳細は、9月2日にオランダで開催された第11回国際乳酸菌シンボジウムにて発表された。近年の研究にてプレミアガセリ菌は、リラックス効果や安眠効果、便秘・下痢の改善効果など有益な生体調節機能を発現することを確認しているが、これら効果がどのようにして生じているかについては、「脳腸相関」の概念を用いた推定にとどまっており、正確な説明は行われていなかったという。そこで、同社発酵応用研究所と六反教授らは共同で、プレミアガセリ菌による「神経活動の変化」や「遺伝子発現変化」「脳内血流量の変化」「副腎交感神経活動ならびにホルモン分泌量の変化」「大脳後頭葉の血流変化」の測定を実施した。「神経活動の変化」では、電極を使用し、プレミアガセリ菌を摂取したCRF(副腎皮質刺激ホルモン放出因子)誘発下痢モデルラットの迷走神経求心枝と骨盤神経の活動電位を測定したところ、腸からの情報を脳に伝える腸迷走神経求心枝活動の上昇を確認したほか、ストレス負荷時に腸機能を司る骨盤神経活動の回復を確認したという。これらの働きが、便秘や下痢症状の改善に貢献していると考えられるという。「遺伝子発現変化」では、同様にプレミアガセリ菌を摂取したモデルラット群と摂取しないラット群に対し、CRFを投与後、4時間における各臓器内での遺伝子発現の変化を測定。大腸の中でも口から遠く肛門に近い部分となる「遠位結腸」では、プレミアガセリ菌を摂取していないラットと比較し、炎症に関わる遺伝子の発現が大きく減少したほか、水分の移動に関わる遺伝子の発現が抑制される結果となった。これらの働きが、下痢症状の改善に影響し影響しているという。「脳内血流量の変化」の測定は、プレミアガセリ菌を摂取した「ストレスを自覚する成人」を対象に実施。摂取期間前後において、脳の基底核の血流を画像化して測定したところ、ストレス応答や自律神経活動に関わる基底核の血流が抑制されており、摂取後では活動が相対的に低くなることを確認した。また、「副腎交感神経活動ならびにホルモン分泌量の変化」では、プレミアガセリ菌を摂取したCRF誘発下痢モデルラットの副腎交感神経の活動やホルモン分泌量の変化を測定。電極を使用し、副腎交感神経の活動電位を測定したところ、脳腸相関を通じて急性期のストレス応答に関わる副腎交換神経活動を抑制していることが判明したという。また、HPA軸を通じて副腎皮質より遊離されるストレスホルモンのコルチコステロンを抑制していることも確認したと発表した。これらの変化が、ストレス感受性の低下をもたらしていると考えられる。「大脳後頭葉の血流変化」では、プレミアガセリ菌を摂取した「ストレスを自覚する成人」を対象に実施。摂取期間前後において、大脳の血流を画像化して測定したところ、第8領域の血流量が有意に抑制されていることが判明した。同部位は、睡眠や行動を支配すると考えられており、プレミアガセリ菌の摂取により、行動が穏やかになり、睡眠しやすい状態となった可能性が考えられるという。カルピスは、同検証により、「プレミアガセリ菌が、脳腸相関を介した作用の結果、整腸効果や安眠効果などの有益な生体機能調節作用を発現させること」を実証したとしたほか、「同作用が生菌・殺菌ともにほぼ同様に確認でき、菌体成分が有効性を示すこと」も確認したという。なお、同日に行われた報道陣向け発表会にて同社は、「現在、プレミアガセリ菌を含む製品の販売は行っていないが、近日中に、何かしら報告できる」としている。
2014年09月09日女性のカラダの悩みとしてよく挙げられるのが便秘。中でも特に夏は普段よりも便秘になりやすいのだとか。たかが便秘と思うかもしれませんが、口臭や体臭・肌荒れに肥満、大腸がんなどの病気を引き起こす可能性もある怖いもの。便秘を解消すれば、日ごろのカラダの悩みも解決するかも。ということで、便秘になりやすいこの夏に便秘を解消すべく、便秘についていろいろ調べてみました。まず、夏に便秘になりやすい理由としては、水分不足、夏バテ(食欲不振)、クーラーによる冷えなどがあり、やはり夏特有の要因によって便秘が引き起こされているようです。夏の暑さで汗をかき、腸内の水分が不足することで、便秘になりやすくなってしまうのだとか。また、熱帯夜に耐え切れず、 寝る前にエアコンをかけてしまいがちですが、これもNG! 体が冷え、外気との気温差で自律神経の働きを悪くしてしまいます。 原因がわかったところで、なんとか手軽に便秘を解消できる方法を探しているとき、面白いサイトを発見! それが 「アスクドクターズ総研」 です。これは、医師の臨床経験の中から引き出される知見をもとに、健康・美容・身体に配慮した一般生活者向けの商品・技術・素材・サービスの商品を開発したり、商品を評価したりすることで、より健康に良い商品の発展を支援していこう! というサイト。専門家である医師の意見に触れることができるので、ぜひ参考にしたいですね。例えば、最近話題の「J!NS PC(R)」も、アスクドクターズのお墨付きの商品。これは、パソコン・テレビなどデジタル機器のディスプレイが発するブルーライトから眼を保護する機能性アイウエアとして注目されていますよね。この「アスクドクターズ総研」で、お腹の調子を良好に保つ商品として医師がオススメしているのが、「毎朝爽快」という飲み物。「毎朝爽快」は、腸内のビフィズス菌を適正に増やし、お腹の調子を整えるラクチュロースを4g配合した、ヨーグルト風味の清涼飲料水。ラクチュロースとは、お腹のビフィズス菌を増殖させて整腸効果を示す乳糖由来のミルクオリゴ糖のこと。一般的に、糖類は胃や小腸で単糖に分解・吸収されて血液中に移行するのですが、ラクチュロースは人間の消化管内酵素では分解吸収されず大腸に達し、そこで善玉菌のビフィズス菌に利用され、その増殖を助けるので、お腹の調子を整えてくれるのですね。さらに「毎朝爽快」は特定保健用食品に認定されており、カルシウムや6種類のビタミンも配合されていて、お腹だけでなくカラダ全体をサポートしてくれるのがうれしいですね。また適量で、甘すぎず後味さっぱりでおいしいから、飲みやすいのも続けるためには大切です。手軽に飲める「毎朝爽快」は試してみる価値がありそう。毎日続けてスッキリ健康生活をぜひ手に入れては?・毎朝爽快 公式サイト
2014年08月27日本格的な夏到来ですね。薄着のこの季節、ぽっこりお腹が気になりませんか?以前、 米麹を使った飲む点滴「甘酒」 をご紹介しましたが、今回は「麦麹(むぎこうじ)」をご紹介。麦麹の原料となる大麦は食物繊維たっぷりなので、便秘気味の方やお腹まわりが気になる方には嬉しい食材なのです。食物繊維で“スルッ”と快適大麦には、粒の外皮ではなく内部にぎっしりと詰まっているβ-グルカンという水溶性の食物繊維が、精白米の17倍以上も多く含まれています。このβ-グルカンがお腹の中で食べ物と混ざり合い、ゆっくりと消化吸収されていくため腹持ちが良く、食後の血糖値の上昇は穏やかになります。また、大麦自体に含まれる「でんぷん」も緩やかに消化吸収されるため、食べ物に含まれるコレステロールの吸収も抑えてくれるそう。エネルギー源として必要な「でんぷん」を補給しつつ急激な血糖値の上昇も防いでくれる、というわけです。さらに食物繊維に加えてビタミンB1なども豊富。カルシウム含有量は精白米の3倍以上、ビタミンB2は2倍以上も含まれています。健康や美容に気をつかう方、特に便秘や肌荒れに悩む方には、積極的にとり入れていただきたい食材のひとつです。麦麹パワーとは?/「醤油麦麹」の作り方 次のページへ「麦麹」で美肌に!さて、この栄養豊富な大麦が「麦麹」になると、さらに効果がアップ!麦麹は大麦の効果にプラスして、ぶどう糖やアミノ酸が豊富です。栄養価がとても高く、免疫力の向上や、麹のチカラで肌がすべすべになるなどの美肌効果があるといわれています。「醤油麦麹」の作り方・活用法麦麹は合わせ味噌や麦味噌を作るときに使いますが、もっと手軽に使いたい!という方に、まるでいくらの様なプチプチした食感がうれしい「醤油麦麹」の作り方をご紹介しましょう。【材料】・麦麹 150g・ぬるま湯 80cc・醤油 ひたひたになる適量まず、麦麹150gに、ぬるま湯80ccを加えて30分ほど麦麹に水分を吸わせます。(麦麹の乾燥具合により水分を加減しても)そして醤油をひたひたになるまで注ぎ、常温で1日1回混ぜると1週間ほどで完成します。納豆に入れたり、冷や奴、サラダや和えもの、肉や魚、野菜のソテーや蒸しものにのせるのもオススメ。醤油で発酵熟成されているので、うまみの相乗効果で味わいが濃厚になっています。麦のぷちぷち感も楽しく、このままおつまみとしても美味しくいただけます。(写真右のサラダは「醤油麦麹」をそのまま和えただけです)この夏、「醤油麦麹」で美味しくスリムボディを目指してみませんか?★ご近所に「麦麹」が販売されていない場合、山梨の「五味醤油」からもお取り寄せが可能です。「醤油麦麹」も販売されています。ご参考ください・ 「五味醤油」ホームページ ・ 「五味醤油」お買い物ページ
2014年07月25日本格的な夏はもうすぐそこ!「暑いけど、腕も脚もプヨプヨで出せない」、「水着なんて絶対ムリ!」とおびえていませんか?今年の夏は身体を磨き上げて恋のチャンスをつかまえにいきましょう!!<劇的変化を実現!アイドルのダイエット法>筆者が住んでいる韓国はアイドル王国といっても過言ではないかも。日本でも知られるKARA、少女時代などをはじめ、歌って踊る女の子たちのプロポーションの良さはいつ見てもため息ものです。ところが意外にも元・ぽっちゃりさんが多いという事実が!そこで彼女たちのスタイルを維持するダイエット法を調べてみました。中にはあまりにもハードすぎて、一般的にはオススメできない方法も……。ここでは、比較的実践しやすいものをご紹介します!◆ヒョナ(4minute)の『小麦粉オフダイエット』アイドルの中でもセクシーアイコンとして活躍するヒョナのプロポーションは女性の憧れの的。そんな彼女は過去になんと17kgもの減量に成功しています。その方法は『小麦粉抜きダイエット』。なぜ痩せられたのか……小麦粉の特徴から探ってみましょう。・カロリーが高い米に比べ、もともとのカロリーが高いだけではなく、パンには油脂・卵・砂糖などが含まれており、バターやジャムを塗るとさらにカロリーが上がります。パスタなどもオリーブオイルやソースが必要ですし、揚げ物やクッキー、ケーキなどのように細かい粉が油分と相性が良いのです。・吸収がはやい精製され細かい粉になっているため、消化が早く、すぐにお腹が空いてしまいます。また食後の血糖値が一気に上ることにより、正常値にコントロールするためのインスリンが多く分泌され、結果的に体内へ脂肪を蓄積しやすくなります。・便秘になりやすい小麦粉には食物繊維が少なく、吸収した油分と一緒に腸に残りやすいといわれています。ヒョナはダイエット中、徹底的に小麦粉を口にしなかったそう!さらに彼女は、空腹を感じないよう食事の回数を増やして少量ずつ食べる、得意なダンスで身体を動かす、といった工夫でメリハリのある体型を手に入れています。◆BOM(2NE1)の『サンチュダイエット』ステージの上ではいつでも潔い脚見せ!美脚で有名な彼女は、食いしん坊キャラとしても知られています。大好きなトウモロコシを隠れて食べる姿や、起き抜けにベッドの中でパンをほおばる姿もキャッチされているほど(笑)。それでもきれいな体型をキープしている秘訣は、サンチュをたっぷり食べるダイエットにあるといいます。・サンチュとは?レタスの一種で、日本では包菜(つつみな)とも呼ばれます。名前の通り肉を巻いて食べるのにぴったりで、韓国では焼き肉を食べるときに欠かせない野菜です。サンチュには水分と食物繊維、ビタミンやミネラルが豊富に含まれていて、新陳代謝の促進や便秘解消に効果があるそう。・ダイエット方法お腹が空いたと思ったらおやつの代わりにサンチュを、また、食事の際はご飯の量を控えめにして、その分サンチュを多めに摂ります。おかずの栄養バランスにも気を遣ってください。低カロリー高タンパクの食事を心がけることが大切です。空腹を我慢できないタイプの人にオススメの方法です。<“モムチャン”が理想!ジムでキレイを手に入れる>見た目の美しさだけでなく、健康も手に入れたいという思いは誰でも同じはず。そのためには、身体を動かすことも必要不可欠ですよね。◆韓国で人気のパーソナルトレーニング筆者が韓国で暮らし始めた当初、トレーニングジムの多さには驚きました。街を歩けばすぐにジムの看板を見かけるほど。集合住宅の建物内にあることも多いので、気楽にジム通いしやすい環境が整っています。最近特に人気の高いのが、専属のトレーナーに指導してもらうパーソナルトレーニング。専門家のアドバイスを受けながら自分の目的に合ったトレーニングができるのは大きな魅力ですよね。“モムチャン(健康的で美しいプロポーション)”を目指す韓国の人々のトレンドとなっています。いかがでしたか?美しい姿の陰には、やはり地道な努力が隠されているのですね。ダイエットは少しでも楽しんで続けられるのが一番!美しくなった自分をイメージしながら、無理しすぎずにキレイになりましょう!(文=mayu110)【プロフィール】人間観察とショッピングが大好きな韓国通ライター。日本と韓国を股にかけ、ミーハーな視点で人々の恋愛事情を探ります。
2014年07月05日妊娠したら便秘になるのは仕方ない…と諦めていませんか? 確かにホルモンの影響などで妊娠中は便秘になりやすいです。筆者も妊娠6ヶ月に入り今まではなかった便秘に悩まされたのですが、日々の生活の中でちょっと気をつけるだけで便秘が解消されました。便秘が解消されるとそれまで悩んでいた体重増加もゆるやかになり、結果7キロ増で終わることができました。今回は筆者が行った便秘解消のための4つの習慣をご紹介します。1.食物繊維が多いものを食事にプラスする便秘は基本的には食生活を見直すことで改善します。食物繊維が多いものをとったり、水分を多めにとりましょう。食事の前に納豆やサラダ、ヨーグルトを一品プラスするだけでも効果的です。2.便秘に効く運動を取り入れる運動不足から便秘になる場合もあるので、ウォーキングや水泳をするのは効果的です。特にマタニティヨガは便秘に効果的なポーズがいくつかあるので、調べてやってみるのもいいでしょう。私は特に「腰回し」というポーズが効きました。直立して両手を腰にあて左右に腰を回すだけのポーズなので是非試してみてください。3.骨盤ベルトを着用する妊娠中の便秘は、腸が子宮に圧迫されることも原因の一つです。骨盤ベルトをつけることにより、内臓が正しい位置にもどるので血流がよくなって腸の動きも活発になります。筆者は早産防止のために骨盤ベルトを使用していたのですが、着用した日は必ず便通があったので驚きました。4.冷えを予防する便秘は、冷えによって起こる場合もあります。手足やお腹を触って冷たいと感じたら、靴下や腹巻などで冷えないように工夫をしましょう。お風呂にゆっくり浸かるのも効果的です。麦茶は、これからの暑い時期にはノンカフェインということもあり、つい飲んでしまいがちですが、身体を冷やす効果があるので、ほどほどにするのがよいでしょう。便秘を治すための薬や漢方薬は沢山ありますが、妊娠中はなるべく薬には頼りたくないですよね。食生活の見直しや、身体を動かすなどの習慣を取り入れて自然に便秘を解消していきましょう。
2014年07月04日物を捨てる、要らない考えを捨てる、要らない人間関係を捨てる。捨てるといってもいろんな「捨てる」があります。呼吸をするとき、息を深く吐くと深く吸うことが出来、酸素を体の中にいっぱい入れることができます。あなたが「捨てる」ことでまた大きく「入って」来るのです。さあ、不必要になっているものを捨てて運を変えていきましょう!!■部屋の中でガラクタ化している物を捨てる!おうちの中にある今現在使っていない物。二年使っていない物があれば、あなたにとっては新しい展開を邪魔する存在になってしまっています。二年使っていない物がたくさんある空間はお部屋の気の流れを淀ませ、あなたの運を低下させます。北方位にたくさん使っていない物があるなら、悩み事を増やしてしまいます。南方位なら、頭脳力や社会成功運を下げてしまいます。東方位なら、アイディア力や若々しさがなくなっていきます。西方位なら、金運低下や恋愛運低下を招いてしまいます。クローゼットや物置の中など、普段目にしない空間は特に注意した方がいいポイントです。■頭の中の要らない固定観念を捨てる!世間の常識やルールは私達を強く縛っているもの。こうでないとダメだから・・・なんて世の中から思い込まされた「当たり前」の考えで自分を縛っていませんか?両親や世間の価値観に囚われていては、生き生きと自分らしく生きることが出来ません。「こうでないといけない」という考えは自分を苦しめる元凶。余計な固定観念は捨てて、柔軟な考えを持っていきましょう!■腸に溜め込んでいるものを捨てる!腸に溜め込んでいるものとは・・・そうです。間違いなく便です(笑)便秘の人は腸に便を溜め込んでいます。お通じがすっきり出来ない人は、食事の栄養もうまく体に吸収出来ません。便秘の人は栄養を無理にガンガン取ろうとせずに、白湯を飲んで野菜をメインに食べるなど、胃腸を休ませる日を作ったほうがいいでしょう。おなかがすかないのであれば無理に食べようとしないでプチ断食するのもよいです。■不必要となっている人間関係を捨てる!一緒にいても楽しくないのにしがみついている人間関係はありませんか?会った後に気分が落ち込む、しんどくなる。そんな人間関係はあなたの運を低下させます。会った後に元気になる、パワーをもらえる。そんな人間関係を大事にしましょう。自分をしんどくさせる人間関係はそろそろ自らリセットしましょう!先に手放すのは勇気が要るけれど、あなたのスペースが空けばまた素晴らしい人間関係がやってきます。■終わりに何事も先にスペースを空けないと良いものが入ってこないものです。手放すのはもったいない気がしてしまいますが、勇気を出して手放してみましょう。きっとすぐにいい流れが起こってきますよ。さあ、捨てることで運を変えていきましょう!(月華/ハウコレ)
2014年06月14日(画像はプレスリリースより)「お通じについて」アンケート女性の多くが悩んでいるのが便秘。お通じがあまり快調でない人は、スッキリしない気分になるだけなく、お腹が苦しくなる、肌が荒れるなど、身体のトラブルも抱えているようです。6月3日、エムティーアイは、同社が運営するWEBサイト「ルナルナ」において、「お通じについて」のアンケートを実施したと発表しました。健康や美容の天敵である便秘について、様々な悩みや対応策が明らかになりました。スッキリ感に注目!本調査によると、自分が便秘症だと感じている人は、全体の63.0%にものぼることがわかりました。毎日排便がある必要はなく、2~3日に1回の頻度でもスッキリと満足のいくお通じがあれば、便秘症ではないとのこと。大事なのは回数よりもスッキリ感のようです。さらに、どんな場合に便秘になりやすいのか尋ねたところ、1位は生理前という結果に。これは女性ホルモンの影響による腸活動の低下が原因だと考えられています。その他、外泊時や忙しいときなど、自分のペースが乱されやすい環境下では便秘になりやすいことが判明しました。まずは生活習慣の改善を便秘の解消法として実践されている生活習慣としては、「食事に気をつける」が1位に。続いて「起床時に水を飲む」がランクインし、飲食について気をつけている人が多いことがわかりました。食物繊維の多い食事に、7~8杯ほどの水分をとることで排便が期待できるそうで、また、適度な脂肪の摂取も欠かせないとのこと。便秘薬の服用を考えている人については、自己判断で市販薬を頼りにするのではなく、医師の診断を受けて正しく薬を使うことが大事だと、本調査では注意を促しています。【参考】エムティーアイ プレスリリース(PR TIMES)
2014年06月05日中国版ツイッターの「ウェイボー」で中国人ネットユーザーがハッシュタグを付けて話題にしているほど、中国の女性に人気の日本のお菓子がある。それは、乳酸菌が入っているアメだ。○便秘解消よりもダイエットのために日本では乳酸菌が入っている食品が便秘解消、さらに花粉症対策などに良いとされて、様々な商品が発売されている。中国のネットユーザーも、インターネットでの個人輸入「代購」を営む人々などがそうした日本の動きをすかさずキャッチしている。そして今、乳酸菌食品の中でも、運びやすくて手軽に食べやすいアメが人気となっているのだ。中国ネットユーザーが乳酸菌アメに期待する効果は、もっぱらダイエット。「食べ物が腸に滞留する時間が短縮できるので痩せる」などと、専門的に効果を分析しているツイートもあるほどだ。○これで「体面が保てる」日本では様々な大手メーカーが乳酸菌アメを発売しているが、ウェイボーで人気なのは、大阪の製菓メーカー・キッコー製菓の「乳酸菌生きています」という商品。ちょっと食べるのにちょうどよいサイズの個包装になっていることが人気なようで、ある主婦のネットユーザーは「おうちにお客さんが来た時にも、これをテーブルの上に出しておけば体面が保てる」とツイートしている。ネットユーザーたちは、「乳酸菌アメを食べたら、10日間で3kg痩せました」「脂っぽいものを食べても、これがあれば怖くない!」など、絶賛ツイートを寄せている。それを読んだダイエット希望の女性からは「1日何袋食べたらいい?」などと、質問コメントが数々寄せられている。いずれの国も、女性が関心があるのはダイエット。食べて痩せるお菓子があれば、すぐに飛びつきたくなる女心は、日本も中国も変わらないようである。※本文と写真は関係ありません
2014年05月16日