寒い季節の代表的な料理といえば鍋!冷蔵庫の余った具材を適当に入れるだけでも十分おいしいですが、友達や彼氏と食べるとなると、ちゃんと作りたいですよね?そこで今回は星座別、あなたにぴったりな鍋料理を紹介します![nextpage title="0B0j0_0k0t0c0_00jKet0o…"]おひつじ座(3/21~4/19)パワフルで情熱的なおひつじ座さん。あなたにぴったりな鍋料理は、火鍋です!もう名前からしておひつじ座さんのイメージそのもの。中国料理の火鍋は、薬膳具材がたくさん入っており、また辛さのおかげで体の芯からポカポカに。寒い日にぜひいただきたい料理です。おうし座(4/20~5/20)12星座一お金大好きな人が多いおうし座さん。あなたにぴったりな鍋料理は、すき焼きです!卵は金運アップ食材なため、とき卵に具材を絡めて食べるすき焼きは、おうし座さんにはぴったりな鍋料理!使うお肉がブランド牛なら、仕事運アップも期待できます。ふたご座(5/21~6/21)興味があちこちに移りやすいふたご座さん。あなたにぴったりな鍋料理は、寄せ鍋です!さまざまな具材を煮込んだ寄せ鍋は、好奇心旺盛で、いろんなことを楽しみたいふたご座さんの性格にとってもマッチしています。ぜひ、みんなでワイワイ楽しんで食べてください。[nextpage title="Q*0W0D0B0j0_0k0o…"]かに座(6/22~7/22)とてもデリケートで優しいかに座さん。あなたにぴったりな鍋料理は、豆乳鍋です!じつは、かに座さんを象徴するカラーはミルキーホワイト。そう、豆乳の色こそ、まさにかに座さんらしい色なんです。また、優しいお味の豆乳鍋は、かに座さんの性格にもぴったり。しし座(7/23~8/22)キラキラしたライフスタイルに憧れるしし座さん。あなたにぴったりな鍋料理は、プチ贅沢鍋です!プチ贅沢鍋、といわれても抽象的でわかりにくいですよね。たとえば、魚介系鍋なら伊勢海老を使うとか、キノコなら松茸とか、肉は和牛とか、そのよう高級食材を使った鍋です。おとめ座(8/23~9/22)健康志向が強いおとめ座さん。あなたにぴったりな鍋料理は、豚しゃぶ鍋です!鍋で泳がせるように豚肉を加熱し、火の通ったお野菜を包んでポン酢などにつけていただく、シンプルでヘルシーなお鍋。健康的なだけでなく、簡単なので仕事熱心なおとめ座さんにもってこい。[nextpage title="0J0k0D0DK"]てんびん座(9/23~10/23)美にこだわりがあるてんびん座さん。あなたにぴったりな鍋料理は、コラーゲン鍋です!お肌にいいとされるコラーゲン鍋は、12星座一美意識が高いてんびん座さんにぴったり。おうちで作るのもいいですが、美食家でもあるので有名店の絶品コラーゲン鍋なども◎!さそり座(10/24~11/22)努力家で粘り強いさそり座さん。あなたにぴったりな鍋料理は、とろろ鍋です!煮込んだ鍋に、すりおろしたとろろを回しかけて温めたら完成。とっても簡単でヘルシー。なんといっても、とろろの粘りがさそり座さんらしいところ!とろろ独特の食感が楽しめる最高の鍋です。いて座(11/23~12/21)自由奔放で冒険好きないて座さん。あなたにぴったりな鍋料理は、チムチュイです!「チムチュイって何?」と思った方も多いでしょう。肉や野菜、ハーブなどを加えて煮込む、タイのイサーン地方の郷土料理鍋です。海外と縁が深いいて座さんにおすすめな鍋。[nextpage title="T riK0…"]やぎ座(12/22~1/19)古風で堅物なやぎ座さん。あなたにぴったりな鍋料理は、もつ鍋です!昔からある福岡名物の鍋。そして九州といえば、どこか口数が少なく頑固な人が多いイメージがありませんか?そんな堅物感が、やぎ座さんっぽいんです。ニラたっぷりなので疲労回復にももってこい!みずがめ座(1/20~2/18)SNS大好きな人が多いみずがめ座さん。あなたにぴったりな鍋料理は、大根おろしアート鍋です!みずがめ座さんはSNSで交流することにあまり抵抗がないので、大根おろしでアートに限らず、インスタ映えする鍋ならOK!鍋写真をきっかけにネット上で友達を見つけてみては?うお座(2/19~3/20)脳内がファンタジーなうお座さん。あなたにぴったりな鍋料理は、フルーツ鍋です!「何それ…」と思った方もいるでしょう。ベースは牛乳や豆乳、ココナッツミルクなどで、そこに好きなフルーツを入れ、温めて食べる鍋です。食事というよりデザート感覚で食べられるかわいい鍋!あなたにぴったりの鍋は?寒い日は温かい鍋が食べたくなりますよね。「今日は何鍋にしようかなぁ」と迷ったら、参考にしてみてください。(美佳/ライター)(愛カツ編集部)
2023年10月27日銀座【天ぷら 銀座おのでら 並木通り店】銀座【銀座天國栞】浅草橋【柳橋大黒家】虎ノ門ヒルズ【天ぷら逢坂】六本木【天蒼々六本木ヒルズ】銀座【天ぷら 銀座おのでら 並木通り店】高級胡麻油で揚げられた新鮮魚介と旬野菜。白ワインと一緒にどうぞ前菜や口替わりを盛り込んだ『≪ディナー≫料理長おまかせコース』東京メトロ銀座駅から徒歩5分。新橋駅からもすぐとアクセス抜群の【天ぷら 銀座おのでら 並木通り店】。「太白胡麻油」という生搾りの高級胡麻油と「綿実油」を使用した上品な衣の天ぷらは、サラッとしていて胃もたれしにくいのが特長です。熟練の技と吟味した厳選食材の妙をコースでたっぷりと楽しめます。調理の過程がよく見えるよう、厨房はカウンター席から一段低く設定カウンターのみの店内を彩るのは備前焼のタイル。食器も備前焼でそろえるなど、目にも楽しい演出が施されています。眼前で次々と揚げられていく天ぷらと合わせるのは、お手頃から最高級品までの常時約50本のワイン。魚介類との相性は白ワインやシャンパンがオススメです。天ぷら 銀座おのでら 並木通り店【エリア】新橋/汐留【ジャンル】和食【ランチ平均予算】5500円【ディナー平均予算】22000円【アクセス】銀座駅 徒歩5分銀座【銀座天國栞】王道の味わいを追求。老舗が仕掛ける新たなカウンター天ぷらふっくらとした身に優しい甘みと旨みが詰まった『小鯛の天ぷら』【銀座天國栞】は明治18年(1885年)創業の【銀座天國】から、カウンター天ぷらのみを独立させたお店。東京メトロ銀座駅から徒歩7分に位置しています。楽しめるのは、長年培った素材を活かす粉の付け方、油の配合、揚げ時間や温度を忠実に守った王道の江戸前天ぷら。老舗の味わいをどうぞ。1カウンターに8~10人が着席可能。豊かな時間が流れます2台ある天然欅のカウンター席を格子の扉で区切ったスタイリッシュな店内は、銀座とは思えないほどの静けさ。オープンキッチンから、天ぷらを揚げる心地よい油のリズムが満ちています。壁面にタイルや錫、床に石材をめぐらせた店内の設えも魅力的。海外からのゲストにも大好評です銀座天國栞【エリア】銀座【ジャンル】天ぷら【ランチ平均予算】6000円【ディナー平均予算】20000円【アクセス】銀座駅 徒歩7分浅草橋【柳橋大黒家】神田川添いのロケーションも魅力。江戸前天ぷらの醍醐味を味わう揚げたてコースのトップバッターは天草産の才巻海老などを使った『海老天』神田川のほとりに昭和23年(1948年)創業した【柳橋大黒家】は、各線浅草橋駅から徒歩5分。東京湾で獲れた穴子や旬のおいしいネタなど、江戸前の天ぷらが楽しめる一軒です。揚げたて天ぷらはカウンター席、その前後のお茶とデザートは各個室に用意。そうした粋なスタイルにも注目です。音で、香りで、目で。食べる前にも五感で天ぷらが味わえるカウンター席天ぷら鍋の中まで見えるライブ感たっぷりのカウンター席に、くつろぎのひとときが過ごせる個室を完備。神田川に面した部屋からは、優雅にたゆたう屋形船を眺めることもできます。オススメのドリンクは、フランス産を中心とした天ぷらに合うワインやシャンパン。気軽にグラスで楽しめます。柳橋大黒家【エリア】浅草橋【ジャンル】天ぷら【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】15000円【アクセス】浅草橋駅 徒歩5分虎ノ門ヒルズ【天ぷら逢坂】こだわり油で揚げた鮮度抜群の旬食材。その味わいをコースで満喫至福の一時を味わえる、薄めのサクサクッとしたかるい食感の衣東京メトロ虎ノ門ヒルズ駅から徒歩5分に位置する【天ぷら逢坂】は、豊洲から仕入れる四季折々の旬食材を、こだわり抜いた油で供するお店です。腕をふるうのは、【お座敷天婦羅 天政】や【天麩羅 つじ村】などで研鑽を積んだ店主の大坂氏。江戸前はもちろん、東京では珍しい天ダネを用いるのもうれしいポイントです。6名から貸切りOK。デートはもちろん接待や会食にもピッタリ温かな照明が心地よい、カウンター8席のみのこぢんまりとした店内。ライブ感あふれるオープンキッチンでは、職人の繊細な技をたっぷりと堪能することができます。抜群のタイミングで揚げられた天ぷらとワインをコラボしたコースなどもあり。ゆったりと落ち着いた空間で贅沢なひとときが過ごせます。天ぷら逢坂【エリア】虎ノ門【ジャンル】天ぷら【ランチ平均予算】14000円【ディナー平均予算】22000円【アクセス】虎ノ門ヒルズ駅 徒歩5分六本木【天蒼々六本木ヒルズ】人気スポット・六本木ヒルズの一角で出合う、正統派の天ぷら産地・時期を見極めて届ける人気の逸品の一つ『雲丹天ぷら』最寄り駅は各線六本木駅。【天蒼々六本木ヒルズ】では【山の上ホテル】や【天ぷら近藤】などで、天ぷら文化の王道を歩んできた料理長の逸品が楽しめます。三浦や氷見から直送される魚介や季節感ある旬彩など、吟味した食材のみを使用。正統派の技と飽くなき探究心が生んだコースをぜひ味わって。音までおいしいオープンキッチンのカウンターは12名まで着席可能オープンキッチンのカウンター席を中心に、大切な場面で利用したい個室2部屋を備えた店内は、白木が照明に浮かぶ洗練された空間が自慢です。窓の向こうに六本木のビル群が広がる好立地も魅力。コースが際立つ日本酒や焼酎をはじめ、ワインやシャンパンでじっくりと極上のひとときに親しめます。天蒼々六本木ヒルズ【エリア】六本木【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】13000円【アクセス】六本木駅※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年10月24日西陣【天喜】寺町【富小路天ぷらまつ井】桂川【京都 天ぷら 川辰】河原町【天ぷら新宿つな八京都店】祇園【京星】西陣【天喜】侘び寂びを感じさせる和の空間で、伝統の味を満喫和の風情漂う落ち着いた空間が広がる京都西陣に居を構える【天喜】。昭和8年に創業し、日本で初めて京料理と天ぷらを融合させた『天ぷら会席』を提供したお店として知られています。数寄屋造りの和の空間には、日本庭園を臨むことができる大小合わせて10の個室も。カウンター席は予約なしでも利用できるので、老舗の味をゆっくりと堪能してみては。京料理と天ぷらを融合させた料理に舌鼓各地の漁港から直接仕入れた鮮魚や、契約農家から直送された野菜など、季節ごとの食材を厳しく吟味。食材をきちっと揚げた『天ぷら』は、まさに素材そのもののおいしさを楽しむことができる逸品です。車海老や淡路の穴子に加え、夏場にはハモなども登場します。『煮物椀』は、上品なだしが香る京料理ならではの魅力満載。ぜひ、コース料理で味わってください。天喜【エリア】京都御所/西陣【ジャンル】和食【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】10000円寺町【富小路天ぷらまつ井】一期一会の喜びを届ける、本格派京風天ぷらを堪能カウンター8席のみの特別な空間、一人使いにもオススメ地下鉄烏丸御池駅から徒歩5分のところにある、京ならではの天ぷらコースがいただける一軒。木を基調にした温もりのある店内には、凛とした白木のカウンターが配され、大人の粋を感じさせます。天ぷらが鮮やかに揚げられる光景や、店主との会話を楽しめるカウンター席で、オススメの天ぷらを注文し一杯という楽しみ方もできます。旬の素材と職人技を存分に堪能できるコースもいけすから水揚げされたばかりの活車海老や鮮魚、京都産の野菜など、その日の選りすぐりを使用した本格京風天ぷらがリーズナブルな価格で楽しめます。旬の素材と職人技を存分に堪能できるコースメニューをはじめ、季節の天丼やお得なランチコースも用意。京都の地酒とともに、上質な時間にひたってみてはいかがでしょうか。富小路天ぷらまつ井【エリア】四条河原町周辺/寺町【ジャンル】京料理【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】京都市役所前駅 徒歩5分桂川【京都 天ぷら 川辰】京の離れ座敷のような一軒で、あっさりとした京風天ぷらを街の喧騒から離れ、ゆっくりと時間が流れるような感覚に包まれるJR桂川駅から徒歩15分、京都の中心から少し離れた桂川のほとりに佇む、知る人ぞ知る名店です。上品な白い暖簾をくぐると、目の前に広がるのは和の風情漂うくつろぎの空間。店内は全室掘りごたつとなっていて、足元も気にせずにゆっくり食事が楽しめます。接待や会食はもちろん、親しい仲間との宴会や家族との食事会、デートなど、大切な人との親睦を深めたいときに訪れたい一軒です。天ぷらの醍醐味が詰まった自慢の逸品『海老の天ぷら』旬の京野菜をはじめ、四季折々の新鮮な魚介類を、あっさりとした京風天ぷらでいただく各種コースメニューが並びます。立体的な盛付けが美しい『海老の天ぷら』は揚げたてサクサクの海老二尾を、塩と天つゆのお好みでどうぞ。徳島県産鳴門金時を約30分低温で揚げた『さつまいもの天ぷら』も、ファンの多い逸品です。京都 天ぷら 川辰【エリア】桂/西京極/京都市西京区【ジャンル】天ぷら【ランチ平均予算】4000円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】桂川駅 徒歩15分河原町【天ぷら新宿つな八京都店】大正13年創業、長く愛され続ける味に納得調理風景を眺めながら、揚げたての天ぷらを食せるカウンター席阪急京都河原町駅からすぐ、京都高島屋7Fにある天ぷら専門店。大正13年創業の老舗で、その確かな味で長く愛され続けてきた名店です。和テイストの落ち着きある空間には、お一人様にも人気のカウンター席のほか、しっとりくつろげる個室やボックス席も完備。ショッピングの合間に食事を楽しんだり、カジュアルな接待や会食の場として活用したりもできる、覚えておきたい一軒です。オリジナルの「太白ごま油」で揚げた天ぷらはあっさりとした味わい料理長自らが、京都市中央市場で食材を厳選。魚介は活きたまま仕入れるものや、注文が入ってから捌くものもあり、新鮮な旨みを届けてくれます。天ぷらを揚げる油にもこだわっていて、オリジナルブレンドの太白ごま油を使用。「香ばしさ」と「あっさりとした味わい」を実現する独自配合で、軽く食べやすいのも魅力です。『ウニ海苔巻き』や『蛤の姿揚げ』といった看板メニューもぜひ。天ぷら新宿つな八京都店【エリア】四条河原町周辺/寺町【ジャンル】天ぷら【ランチ平均予算】2200円【ディナー平均予算】5500円【アクセス】河原町駅 徒歩1分祇園【京星】一子相伝の技が光る、唯一無二の天ぷらに出合うカウンター10席のみのこじんまりとした空間でくつろぐ京阪本線祇園四条駅から徒歩4分、祇園の小さな通りにひっそりと佇む【京星】。三代続く天ぷら専門店として知る人ぞ知る店でしたが、ミシュランに掲載されてからは国内外で広く憧れの店となりました。カウンター10席のみの、まさに隠れ家と呼ぶにぴったりの空間。特別な場所に招かれたようなうれしさと、店主夫婦のやさしい笑顔に包まれながら、極上のおいしさを味わってください。泳いでいるよう、出てきた瞬間に歓声が上がる『ワカサギ』メニューは17~18品が付く12,000円のコースのみ。鮮度や質は当然ながら、「天ぷらにしてこそおいしくなる」大きさや柔らかさ、時期などを見極めた素材を厳選しています。さらに、魚を泳がせたり、いんげん豆を立体に組んだりと、趣向を凝らした魅せ方も楽しみの一つ。卵を使わない衣だから揚げ上がりは軽く、天つゆはあえて用意せず。甘みと旨みのある塩や柑橘の汁などで、いただきます。京星【エリア】祇園【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】15000円【アクセス】祇園四条駅 徒歩4分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年10月20日9割以上の「アウトドア鍋」経験者が「室内より屋外がよりおいしい」キャンプなどのアウトドアシーンで、鍋を食べたことがあるか聞いたところ、13.8%の人が「食べたことがある」と回答し、いわゆる「アウトドア鍋」の経験者はまだ少ないことが判明しました。ただ、「アウトドア鍋」経験者の91.3%が、室内とで食べたときと比較して、屋外で鍋を食べるとおいしく感じたと回答しており、一度でも経験すると、外での解放感の中で鍋を食べるという「アウトドア鍋」の魅力に気づくことがわかりました。アウトドアシーンで作りたいメニュー、20代は「鍋」が第2位にアウトドアで作りたいメニューランキングでは、第1位「カレー」(45.9%)、第2位「焼きそば」 (34.4%)、第3位に「鍋」 (27.0%)がランクインし、キャンプ飯で人気な「ホットサンド」や「ピザ」を抑えて、上位に位置する結果となりました。さらに世代別では、20代では1位の「カレー」(49.5%)に次いで2位に「鍋」(32.0%)がランクインし、より「アウトドア鍋」にチャレンジしたい傾向があることがわかりました。アウトドアで「鍋」を食べてみたいと思っている人は2人に1人「アウトドア鍋」を「食べたことはないが、今後食べたい」あるいは「食べたことはないが、少し興味はある」と回答した人は49.8%にのぼり、2人に1人は「アウトドア鍋」を食べてみたいと思っていることがわかりました。年代別で見てみると、20代で「今後食べたい」あるいは「少し興味はある」と回答した人が6割を超え、「アウトドア鍋」の注目度の高さがうかがえます。理由の第1位は「外で食べると一層おいしく感じそうだから」(60.8%)という結果に。室内では味わうことができない、外ならではの鍋のおいしさが「アウトドア鍋」が注目されている理由の一つであることが判明しました。調査結果まとめ今回の調査で、室内で鍋を食べるといった従来の形式にとどまらない、アウトドアで「鍋」を食べるといった新たな楽しみ方に関心が高まっていることがわかりました。「アウトドア鍋」はこれまで経験したことがないものの、今年新たにチャレンジしてみたいと思っている人は多くいることや、アウトドアを経験した人も、実体験から魅力を大いに感じていることから、注目度の高さが明らかになりました。今回の調査が鍋の新たな魅力の発見につながり、これまでより新たな喫食シーンで鍋を楽しむきっかけになるかもしれませんね。今年は、おうちでは味わうことができない「アウトドア鍋」を体験してみてはいかがでしょうか。調査概要・調査タイトル:「鍋の楽しみ方に関する意識調査」・調査対象:全国、20~60代の男女 計1,000名・調査方法:WEB調査・調査期間:2023年8月31日(木)〜9月1日(金)・調査主体:MizkanMizkan Holdings(マイナビ子育て編集部)
2023年10月17日食事の支度をしようとした男性が投稿した動画が注目を集めています。アメリカに住むトリステン(fountainofcats)さんは、パスタをゆでようとしてコンロの上に鍋を準備していました。いったんその場を離れた彼が再びキッチンに戻ると、空っぽだったはずの鍋にあるものが入っていたのです。それは忙しいトリステンさんのために、家族が料理をしてくれていたわけではありません。一体何が起きたのでしょうか…。こちらをご覧ください。@fountainofcats I swear these damn cats are always up to no good! #fyp #fypシ #cats #catsoftiktok #cat #kittycat ♬ Funny - Gold-Tiger鍋の中に入っていたのは…2匹の子猫!パスタをゆでるのにぴったりのやや深めの鍋に、子猫たちがジャストフィットしています。手前にいる子猫はあまりの心地よさにウトウトと昼寝をしていますね。さらに鍋の外には、鍋に入りたそうな別の子猫が待機中です。トリステンさんは、「この猫たちはいつも悪さばかりしているよ」とつづっていますが、動画を見た人たちはみんな子猫に味方していました。・笑った!おいしい猫スープができたね!・あなたに必要なのは3匹の猫が入る、もっと大きなサイズの鍋です。・めちゃくちゃかわいいから許してあげて!子猫たちにとっては、この鍋の大きさや形がくつろぐのにちょうどよかったのでしょう。それが食べ物を入れるものかどうかなんて、子猫には知る由もありません。パスタでお腹いっぱいにはならなくても、子猫たちのかわいさでトリステンさんの心が満たされていることを祈ります![文・構成/grape編集部]
2023年10月16日中崎町【ふれんち天麩羅朔(さく)】北新地【味神田川】長堀橋【ぷらりん】岡町【天麩羅くろさわ】枚方市【天邑あつが瀬】中崎町【ふれんち天麩羅朔(さく)】フレンチと和を融合させたオリジナリティあふれる天ぷらを堪能ここでしか味わえないスペシャリテ『なにわ黒牛の天麩羅』中崎町駅から徒歩2分。【ふれんち天麩羅朔(さく)】は、店名にあるようにフレンチと和の天ぷらをマッチングさせた、ここだけの逸品を味わわせてくれる店。完全予約制でメニューは『季節のおまかせコース』のみ。なにわ黒牛など、厳選素材を使った料理の数々を楽しむことができます。オープンキッチンスタイルのカウンター席からは調理の様子も見られるお店は、古くからの街並みが残る中崎町に掲げられた、和染めのトリコロールの暖簾が目印。古民家をリノベーションしていて、店構え、内装とも雰囲気抜群です。店内にはカウンター席とテーブル席を用意。カウンター席の貸し切りにも対応してくれるので、ビジネスでの食事会などにもぴったりです。ふれんち天麩羅朔(さく)【エリア】天満/天神橋筋【ジャンル】天ぷら【ランチ平均予算】6000円【ディナー平均予算】15000円【アクセス】中崎町2番出口駅 徒歩2分北新地【味神田川】目の前で揚げられていく天ぷらに目も舌も大満足薄衣で、食材の食感や味を活かした『天ぷら』北新地駅から徒歩5分の場所に店を構える【味神田川】。こちらのオススメは『天ぷらコース』。季節ごと、厳選した食材を使うことはもちろん、揚げ油、衣まで、すべてにこだわり抜いた天ぷらを楽しめます。定番の海老は身と頭を別々に揚げて提供するなど、細やかな職人の技を感じられるのもうれしいポイントです。ライブ感たっぷりに天ぷらを楽しめるカウンター席お店は大阪を代表する繁華街の北新地にあり、ビジネスでの接待はもちろん、大切な人との食事会などにも対応してくれます。店内には掘りごたつ式の個室も用意されていますが、天ぷらの醍醐味を味わえるのはカウンター席。目の前で揚げられる音、香りが食欲をそそります。味神田川【エリア】北新地【ジャンル】天ぷら【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】18000円【アクセス】北新地駅 徒歩5分長堀橋【ぷらりん】イタリアンテイストの天ぷらにワインを合わせる店主が考案したここだけの味が楽しめる『創作天ぷら』ここだけの天ぷらが味わえる【ぷらりん】は、長堀橋駅から徒歩2分という駅近のお店。和食と創作料理で腕を磨いた店主が、イタリアンの要素を加えたここだけの天ぷらを楽しませてくれます。素材のよさに加え、イタリアンの技が光るソースにも注目。個性的な天ぷらとワインのマリアージュをぜひ!木の風合いを活かした落ち着ける空間でここだけの天ぷらを楽しめる店内はカウンター席の1階とテーブル席と個室が用意された2階の2フロア。仲間との食事会や大切な接待などには2階もオススメですが、天ぷらを楽しむならやはり1階のカウンター席。店主がつくり出す『創作天ぷら』の数々が目の前でできあがっていく様子は、見ているだけでも楽しくなってきます。ぷらりん【エリア】東心斎橋/心斎橋筋【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】長堀橋駅 徒歩2分岡町【天麩羅くろさわ】店主オススメのコース料理でこだわりの天ぷらを食す素材の味わいを堪能できる『車海老の天ぷら』岡町駅から徒歩15分の場所にある【天麩羅くろさわ】は、ランチ、ディナーともお任せコースのみを提供する天ぷら店。メインとなる天ぷらの揚げ油には綿実油を使用。いくらでも食べられる軽い仕上がりがたまりません。その時期、一番の食材を使った天ぷらはクセになるおいしさです。落ち着いた雰囲気のカウンター席で味わう天ぷらは格別落ち着いた和のテイストのエントランスから店内へ。木のぬくもり、重厚感が心地よいカウンター席とテーブル席が用意された空間で、とびきりの天ぷらを楽しめます。大阪市中心部から距離があるにもかかわらず、数多くの常連客が足繁く通うというのが、こちらのおいしさの証明。一度食べれば、その味にハマること請け合いです。天麩羅くろさわ【エリア】豊中【ジャンル】天ぷら【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】岡町駅 徒歩15分枚方市【天邑あつが瀬】熟練の技が活きた天ぷら懐石はここだけの味わい1時間かけて蒸してから、低温で30分かけてじっくりと揚げる、名物『シルクスイートの天ぷら』枚方市の住宅街で、こだわりの天ぷらが味わえる【天邑あつが瀬】。オススメは毎朝市場で厳選した食材でつくる『天ぷら懐石』。さつま芋「シルクスイート」をはじめ、四季折々の食材を使った天ぷらは、素材の味をシンプルに楽しめるよう、天つゆではなく、塩でいただきます。高級感のある店内でいただく天ぷらは格別白木で統一された店内は、席間もゆったりとしていて、落ち着ける雰囲気。目の前で天ぷらなどができあがる様子を見られるカウンター席と会食にぴったりのテーブル席が用意されています。自慢の天ぷらに合わせるのは、厳選した日本酒や白ワイン。旬の食材とのマリアージュで至福の時間を過ごせます。天邑あつが瀬【エリア】枚方/交野【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】7000円【ディナー平均予算】15000円【アクセス】枚方市駅※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年10月14日淡路島西海岸シーサイドモール「Ladybird Road」内にある「淡路島特製火鍋・華炎鍋 シャングリラ」では、中国広東省で古くから親しまれている飲茶をアレンジし、淡路島産の食材を使用した“島飲茶”の『食べ放題プラン』を10月18日(水)から11月30日(木)まで期間限定で提供いたします。“島飲茶”は、淡路島の海の幸、山の幸などをふんだんに生地に包み込んだ本格自家製飲茶です。淡路島産のしらすと淡路鶏を使用し、しらすのふっくらとした上品な甘さと、淡路鶏のあっさりとした旨みが詰まった「鳥賊としらすの飾焼売」。熱々の肉汁をたっぷり味わえる「小籠包」、ぷりぷりの海老を贅沢に使用した「海老餃子」等、全15種類の“島飲茶”に『食べ放題プラン』が新登場。ご来店いただいたお客様からは、淡路島オリジナルの飲茶が食べられて嬉しい等、沢山の評価のお声を頂戴しております。お客様にもっと島飲茶を好きなだけ楽しんでほしいという思いで、この度の『島飲茶食べ放題プラン』を開始することとなりました。出来立て熱々の“島飲茶”をお腹が満たされるまで是非、ご賞味ください。■『島飲茶食べ放題プラン』概要提供期間: 10月18日(水)~11月30日(木)※予約限定料金: 3,500円(税込み)※前菜、スープ、島炒飯付き※島飲茶単品/各180~350円飲茶内容:広東焼売/海老餃子/鳥賊としらすの飾焼売/肉焼売/鱶鰭餃子/小籠包/変り蒸し餃子/叉焼饅/海老腸粉/鯛と豆腐の蒸し物/ブラックビーンズ蒸し/鶏のカレー蒸し/揚げ餅/大根餅/海老揚げ雲呑全15種場所:Ladybird Road内「淡路島特製火鍋・華炎鍋シャングリラ」(兵庫県淡路市野島轟木95-7)営業時間:ランチ/11:00~15:00(L.O 14:30)ディナー/17:00~20:00 (L.O19:30)定 休 日: 火曜日お問合せ: 淡路島特製火鍋・華炎鍋シャングリラTEL0799-64-7530トップページ | 【公式】華炎鍋「シャングリラ」 : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年10月13日毎年、10月31日は『ハロウィン』。家族や友人と、家でハロウィンパーティーを楽しむという人は少なくないでしょう。パーティーをするからには、部屋を飾り付けたり、お菓子を準備したりと、子供も大人もワクワクするようなものにしたいですよね。株式会社Mizkan(以下、ミツカン)は、そんなハロウィンパーティーにピッタリな『ハロウィン鍋』のレシピを紹介しています。子供も喜ぶ『ハロウィン鍋』の作り方紹介するのは、ミツカンの『〆まで美味しい鍋つゆ』シリーズを使った、3つのレシピ。見た目もハロウィンらしく、遊び心満載な鍋をみんなでかこめば、楽しいパーティーになること、間違いありません!『マッシュかぼちゃのハロウィン とんこつしょうゆ鍋』1つ目は『とんこつしょうゆ鍋つゆ ストレート』を使用したハロウィン鍋。カボチャの甘みと鍋つゆの味がよく合う、子供にもおすすめな鍋です。【材料(4人ぶん)】・カボチャ4ぶんの1個・キャベツ2ぶんの1玉・ニンジン4ぶんの1本・ブロッコリー4ぶんの1株・ベーコン3枚・スライスチーズ1枚・海苔適量・『〆まで美味しい とんこつしょうゆ鍋つゆ ストレート』1袋まず、キャベツをひと口大に、ベーコンは食べやすい大きさに切り、ブロッコリーは小房に分けます。ニンジンは輪切りにしてから、花や星の形に型抜きしましょう。カボチャは、半量を薄切りにし、星型に抜きます。残りのカボチャは、皮をむき、ひと口大に切り、電子レンジで加熱してからマッシュしてください。スライスチーズは、カボチャの形に切り、その上に、海苔でジャック・オ・ランタンの目、鼻、口を作ってのせましょう。鍋にキャベツとベーコンを入れます。マッシュしたカボチャを丸めて中央に置き、その上にジャック・オ・ランタンのチーズをのせ、まわりにブロッコリーをのせてください。星型に切り抜いたニンジンとカボチャは、パズルのように交互に入れ込み、まわりを飾りましょう。最後に『とんこつしょうゆ鍋つゆ ストレート』を入れて加熱し、具材に火が通ったら完成です。『ハロウィンロールキャベツ鍋』2つ目は、紫キャベツと『キムチ鍋つゆ ストレート』を使った、ロールキャベツ鍋。まるで魔女が作った料理のような見た目の鍋で、よりハロウィンの雰囲気を楽しめますよ!【材料(4人ぶん)】・紫キャベツ1個<具材>・豚ひき肉300g・玉ねぎ2ぶんの1個・塩、コショウ少々・ジャガイモ2個・玉ねぎ1個・ニンジン1本・鶏もも肉2ぶんの1枚・ミニトマト8個・シメジ1パック・スライスチーズ2枚・『〆まで美味しい キムチ鍋つゆ ストレート』1袋はじめに紫キャベツでロールキャベツを作ります。キャベツの外側から葉を8枚取り、さっとゆでておきましょう。<具材>の玉ねぎをみじん切りにして、ひき肉と合わせ、塩、コショウとともによくこねます。できたタネを4等分し、それぞれ紫キャベツ2枚で包み、爪楊枝やパスタなどで留めればロールキャベツの完成です。次にニンジンとジャガイモを乱切りに、玉ねぎをくし切りにし、シメジは石づきを取って小房に分けます。残った紫キャベツはくし形に、鶏肉はひと口大に切っておきましょう。鍋に『キムチ鍋つゆ ストレート』を入れて火にかけ、煮立ったらロールキャベツと先ほど切った具材、ミニトマトを入れ、スライスチーズをのせて火が通れば完成です。かわいいカボチャの『ハロウィン鍋』最後に紹介するのは、『ごま豆乳鍋つゆ ストレート』を使ったハロウィン鍋。スライスしたカボチャで作るジャック・オ・ランタンは、写真映えすること間違いなしです!【材料(4人ぶん)】・鶏もも肉1枚(250g)・キャベツ4ぶんの1個(300g)・カボチャ4ぶんの1個(250g)・ブロッコリー2ぶんの1株(150g)・ニンジン4ぶんの1本・『〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆ ストレート』1袋鶏肉とキャベツ、ブロッコリーは食べやすい大きさに切ります。ニンジンは5mm幅で輪切りにし、星型に抜きましょう。カボチャは半量を5mm幅にスライス。残りは、皮の部分をジャック・オ・ランタンの目と口になるよう切り出し、そのほかは食べやすい大きさに切ります。カボチャは耐熱皿に入れ、600Wの電子レンジで5分程度加熱するか、ゆでておきましょう。加熱しておいたカボチャの粗熱がとれたら、お皿などの上でスライスした部分をジャック・オ・ランタンの顔に見立てて並べ、目と口を飾ります。鍋に『ごま豆乳鍋つゆ ストレート』をよくふってから入れて火をつけ、沸とうしたら鶏肉、キャベツ、ブロッコリー、ニンジンを入れます。具材に火が通ったら、カボチャも加えて飾り付ければ完成です!子供から大人まで楽しめそうな、華やかなハロウィン鍋。ハロウィンの日は、普段とはひと味違う鍋を楽しくかこんでみてはいかがですか![文・構成/grape編集部]
2023年10月12日一人暮らしをする上で、節約のために自炊をしている人は少なくないはず。また、栄養バランスのいい生活を心がけ、忙しい日々の合間をぬって料理をしている人もいるでしょう。そこで便利なのが、料理の作り置き。一度に数食分を作ってしまえば、料理に使う総合的な時間を減らすことができます。傷まないよう衛生面に気を付けながら、カレーなどを数日ぶんまとめて作っておく人は多いのではないでしょうか。『1人鍋』の作り置き方法に「その手があったか!」X(Twitter)ユーザーが投稿したのは、冬季の平日夜に活用しているという、鍋料理の作り置き方法。鍋料理は、具材を入れたまま放置すると雑菌が入る点や、具材が水分を吸ってしまうことから、基本的に作り置きがしづらい料理です。しかし投稿者さんは、手軽に鍋料理の作り置きができる『ある方法』をとり、おいしい食事を楽しんでいるのだとか。それは、鍋料理の具材のみをフリーザーバッグに入れて冷凍保存するというもの!これならば食材を切る手間が省け、仕事から帰宅して疲れきった日も、市販されている鍋つゆの素を活用すれば、気軽に鍋料理を食べることができますね。もちろん、この方法も衛生面への配慮は重要。フリーザーバッグに入れる際、できるだけ肉を素手で触らないようにするなどの注意が必要です。また、白菜を冷蔵保存したい場合は、野菜と肉を別のフリーザーバッグに入れて分けたほうがいいでしょう。1人でも気軽に鍋料理を楽しむことができる方法に、ネットからは絶賛の声が上がっています。・天才かよ!これなら疲れた日の夜も、元気をチャージできそう。・この手があったか…!早速、冷凍庫の中身を片付けてくるわ。・今は鍋つゆの素のキューブもあるもんね。具材を用意しなくてもいいだけで、かなり楽!この方法で『1人鍋』を満喫している人は多い模様。「これは本当に便利!」といった共感の声が上がっています。投稿者さんによると、白菜は水分含有量が多いため、長時間冷凍すると、どうしても少ししなびてしまうとのこと。衛生面でも、おいしさのためにも、作り置きをする場合は早めに消費したいですね!※掲載許可はいただいておりますが、投稿者様のご希望により匿名にしております。[文・構成/grape編集部]
2023年10月10日揚げ立てだとよりおいしく感じる、から揚げや天ぷら。しかし、自宅で作る場合、揚げ物を作った後、コンロの油跳ねを拭いたり揚げカスを取ったり、片付けが大変ですよね。特に、揚げカスは細かいので、網で取り除くのが面倒だと思っている人もいるでしょう。そんな時に使える、鍋にある物を入れるだけで『揚げカスを簡単に取れる方法』を紹介します。冷えたご飯で残った揚げカスを取る方法こちらは、筆者がから揚げを作った後の揚げカス。これを取るのに使えるのが、なんとご飯です!まず、揚げ物が終わったら、いったん火を止め5~10分待ちます。油が高温のままご飯を入れると、ご飯に残った水分で油が跳ねる可能性があるので注意しましょう。油が少し冷めたら、スプーン1杯ぶんくらいの冷えたご飯を鍋に入れます。この時、温かいご飯だと、冷えたものに比べて水分量が多く、油が跳ねるかもしれないので、冷ましてから使ってください。鍋に入れたご飯を崩し、ひたすらかき混ぜます。すると、みるみるうちに揚げカスがご飯にくっ付いていきました!もし油の温度が下がりすぎて揚げカスがご飯にくっ付きにくい時は、弱火で加熱しながら行うと揚げカスが付きやすくなります。最後にご飯をすくったら完成。揚げ油がこんなにきれいになりました!今まで、網で何度もすくう作業を面倒に感じていた揚げカスが、こんなに簡単にとれるとは驚きです。これだけで筆者は自宅で揚げ物をするハードルが下がりました。また、揚げカスがどんどんご飯にくっ付いていく過程が、不思議とクセになり楽しめるかもしれません。ただし、揚げ油を繰り返し使う場合は、匂いや見た目に違和感がないかを確認しながら使いましょう。使用後の油汚れに困っていた人は、試してみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2023年10月10日から揚げに天ぷらフライなどの揚げ物は、子供から大人まで人気があります。少々手間はかかりますが、おいしそうに食べる家族の笑顔は見ていて嬉しいものです。高い頻度で作っていても、心のどこかで「うまくできない」と思っている人はいませんか。衣を付けて油で揚げるだけの揚げ物ですが、カラッと仕上げるのは思いの外至難の業です。どのような種類の揚げ物でも上手に作れるよう、コツをつかんでおきましょう。『AJINOMOTOさらさらキャノーラ油』や『AJINOMOTOサラダ油TUP』などを製造・販売するJ-オイルミルズのWebサイトより、揚げ物を上手に作るコツを紹介します。1.料理に適した温度揚げ物を作る時は、160℃〜185℃の油でゆっくり揚げるのがポイントです。しかし、この範囲であればどの種類の揚げ物でも上手に作れるわけではありません。料理によって適した温度があるので、油の温度を調整しましょう。温度を3段階に分けた場合の、適した料理・食材はこちらです。【低温(160℃〜170℃)】フリッターやドーナツ、肉の油通し、イモやゴボウなど水分の少ない野菜。【中温(170℃〜180℃)】トンカツ、コロッケ、鶏肉のから揚げなど。揚げ物の多くは中温が適温。【高温(180℃〜185℃)】エビの天ぷら、カキフライなど。油の温度は、油の中に菜箸を入れた時の「泡」で判断できます。低温は「箸先から細かい泡が静かに出る」、中温は「箸全体から細かい泡が出る」、高温は「箸全体からいきおいよく泡が出る」です。正確な温度を計りたい、菜箸だと分かりにくいという人は、調理用温度計を使ってもいいでしょう。2.油の量と食材の量のバランス油を適温に温めても、食材を入れすぎると温度が下がってしまいます。揚げ物をする時は「油はたっぷり、種は少量」が理想です。食材を入れる量は、油の表面の1/3〜1/2を目安にしましょう。3.油切りはしっかりとカラッと仕上げるために、熱いうちに油を切りましょう。食材が程よく揚がったら素早く引き上げ、1回〜2回振って余分な油を落とします。揚げ物バットやクッキングペーパーの上に置くのは、余分な油を落としてからにしましょう。4.揚げる順番1回の揚げ物で油が汚れてしまった、ということはありませんか。油を長持ちさせるために、揚げる順番も意識しましょう。油が汚れやすいのは、から揚げなどの「下味を付けたもの」です。次にフライ類、魚や肉の天ぷら、野菜の天ぷらとなるので、油を変えたばかりであれば汚れにくい料理を選ぶようにしましょう。また、揚げかすも油を痛める原因となります。揚げ物をしている最中はもちろん、揚げ終わった後もしっかりと除去しましょう。揚げかすは、あく取り用の網じゃくしなどを使うと細かいものまで取り除けます。[文・構成/grape編集部]
2023年10月09日“おいしい” “ワクワク” “ハッピー” をお届けするライフコーポレーションでは、お肉屋さんこだわりの一人鍋セット「個食鍋」をリニューアルし、9月に販売を開始いたしました。簡単調理でおいしいお鍋が完成することから、2021年の初登場より年々売上を伸ばしているライフオリジナルの「個食鍋」。たっぷりと入った具材と、1個429円(税込)とワンコインでおつりが出る圧倒的なコストパフォーマンスが魅力の「個食鍋」シリーズの販売が今年度も始まりました。自社センターを活用することで、物価高騰が続く中でも販売価格は昨年度から変更せず、さらに「ごま豆乳鍋」「味噌煮込みうどん鍋」など4種類の新商品も加わりました。具材たっぷりで食べ応えも大満足の「個食鍋」シリーズは、近畿圏ライフ164店舗の畜産売り場で販売しています。■「個食鍋」シリーズ概要<価格>各398円(税込429円)※10月31日まで、特別価格として各380円(税込410円)で販売いたします。<販売店舗>近畿圏ライフ164店舗の畜産売り場※ビオラル靭店・ビオラルエキマルシェ大阪店・Miniel西本町店を除く■こだわり①お肉・国産野菜・麺入りなのに圧倒的なコストパフォーマンスすべての商品にたっぷりのお肉・国産野菜・うどんまたは中華麺が入って、ワンコインでおつりが出る圧倒的なコストパフォーマンスを実現いたしました。農産部門と旬の国産野菜を共同仕入れし、自社センターで加工してすぐの新鮮なお肉をパック詰めするなど、”ライフの強み”を最大限に活かしています。②4種類の新商品が登場!具材との相性を重視したスープも自社センターで製造しています。今年度の新商品は、「ごま豆乳鍋」「味噌煮込みうどん鍋」「肉うどん鍋」「鶏すきやき鍋」の4種類!バイヤーいちおしの「ごま豆乳鍋」は、豆乳の香りを損なわないよう、約半年をかけて原材料を数グラム単位で調整した自信作です。■商品ラインナップ【2023年度新商品】ごま豆乳鍋鍋つゆで大人気の「豆乳鍋」が個食鍋にも登場!隠し味に白みそを入れてコク深い味に仕上げました。牛肉・豆腐・国産野菜・油揚げ・うどん入り。味噌煮込みうどん鍋本場・名古屋の味を関西風にアレンジ!濃厚な味噌の味わいを楽しめる逸品。鶏もも肉・鶏つくね・国産野菜・うどん入り。肉うどん鍋牛肉の旨味がしみ込んだスープにピリッと辛い七味唐辛子がアクセント。牛肉・豆腐・国産野菜・うどん入り。鶏すきやき鍋昨年人気No.1の「牛すきやき鍋」を、京都で愛されている「鶏すきやき」風にアレンジ!鶏もも肉・豆腐・国産野菜・うどん入り。【昨年度から販売継続商品】牛すきやき鍋牛肉が入ったすき焼き鍋は昨年度人気No.1を獲得!豆腐・国産野菜・うどんも入ってボリューム満点。キムチ鍋豚バラ・鶏つくね・国産野菜を使用したボリューム感たっぷりのキムチ鍋。具材に合わせた旨辛スープを使用。中華麺入り。鶏ちゃんこ鍋鶏肉と国産野菜をあごだし入りスープで食べる鶏ちゃんこ鍋。鶏もも肉・鶏つくね・国産野菜・うどん入り。牛もつ鍋プリプリ食感の牛もつを使用した、だしがおいしい牛もつ鍋。国産野菜・中華麺入り。開発者の思い毎年ご好評をいただいている「個食鍋」を、新商品を加えてリニューアルいたしました。シニア層のお客様に人気の商品ですが、幅広い年齢層のお客様にお召し上がりいただけるよう、「ごま豆乳鍋」を新しく開発しています。必要な食材が1人前サイズですべてそろっているので、単身世帯やお仕事や家事・育児で忙しい共働き世帯の方にもぜひおすすめしたい商品です。選べる8種類でご用意しておりますので、ぜひお好みの味をお探しください!『ライフらしさ』宣言!株式会社ライフコーポレーションは、当社が目指す姿を『ライフらしさ』宣言!と明文化いたしました。お客様にとっても従業員にとっても『私の生活に欠かせない存在』『私のお店』になりたいという想いと意志が込められています。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年10月03日皆さんは、義母からの嫁いびりに悩んだ経験はありますか?今回は「鍋の素を禁止する義母の狙い」を紹介します。イラスト:sima333鍋をしようと呼ばれた主人公は夫と娘と息子の4人で暮らしている主婦です。ある日、義母から鍋をしようと呼ばれて家族で義実家を訪れましたが…。主人公は義母に命じられて、なぜか1人で鍋を作ることに。しかも義母は「一から出汁をとりなさいよ!」と言って、鍋の素を使うことを禁止したのです。義母の狙いは、鍋の素がなければ鍋すらできない主人公をあざ笑うことでした。心配して声をかけてくれた娘に、主人公は頑張って美味しい鍋を作ると約束します。そして、鍋が完成すると…。鍋は大好評出典:CoordiSnap主人公の作った鍋は大好評で、義父も夫も褒めてくれました。家族の反応を見て、主人公は一安心します。一方義母は、主人公にイヤミを言う機会をなくして悔しい思いをしたのでした。嫁いびりは失敗突然呼び出しておきながら、主人公に無茶振りをしてきた義母。しかし主人公が美味しい鍋を作ったことで、義母の嫁いびりは失敗に終わるのでした。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。(CoordiSnap編集部)
2023年10月02日サツマイモで作る定番おやつの1つ、大学イモ。ホクッとした食感と、甘じょっぱい味がクセになるおいしさですよね。家庭で作るとなると、『油で揚げる』という調理工程が面倒に感じる人もいるでしょう。『キユーピー マヨネーズ』などの調味料を主力とした、食品メーカーのキユーピー株式会社(以下、キユーピー)はウェブサイトで、揚げずに作る大学イモのレシピを紹介していました。『レンジでかんたん!大学芋ハニーマヨソース』材料(2人分)さつまいも小1本230gAはちみつ大さじ1.5黒ごま適量Aキユーピー マヨネーズ大さじ1キユーピー マヨネーズーより引用水にさらしてアク抜きしたサツマイモを、電子レンジで加熱すれば、ホックリとした食感になり、色もきれいに仕上がるとのこと。味付けはマヨネーズとハチミツのみでシンプルですが、ほどよく照りのある大学イモになりそうです。1さつまいもは皮つきのまま小さめの乱切りにし、水にさらす。ぬれたままクッキングペーパーで包んで耐熱器にのせ、ラップをかけ、レンジ(600W)で約3分30秒加熱する。2器に1を盛りつけ、混ぜ合わせたAをかけ、黒ごまをふる。キユーピー マヨネーズーより引用ハニーマヨネーズの優しい甘みと酸味は、サツマイモと相性抜群でしょう!電子レンジを使うことで洗い物も少なく済むのが嬉しいポイント。加熱時間は、様子を見ながら調整してください。旬のサツマイモを手軽に味わえる、キユーピーの簡単レシピ。ぜひ試してみてください。[文・構成/grape編集部]
2023年09月22日淡路島西海岸シーサイドモール 「Ladybird Road」内にある「淡路島特製火鍋・華炎鍋 シャングリラ」では、中国広東省で古くから親しまれている「飲茶」をアレンジし、淡路島産の食材を使用した『島飲茶』を9月21日(木)より提供いたします。▲Ladybird Road外観▲『島飲茶』新メニュー『島飲茶』は、淡路島の海の幸、山の幸などをふんだんに生地に包み込んだ15種類の本格自家製飲茶です。淡路島産のしらすと淡路鶏を使用し、しらすのふっくらとした身の上品な甘さと、淡路鶏のあっさりとしつつ鶏のうまみが詰まった「鳥賊としらすの飾焼売」、熱々の肉汁がたっぷり味わえる「小籠包」、ぷりぷりの海老を贅沢に使用した「海老餃子」等を提供。ご注文いただいてから1つ1つ丁寧に蒸し、熱々の状態でお客様へご提供するため、出来立ての『島飲茶』をご堪能いただけます。ここでしか味わえない本格的な15種類の『島飲茶』を心ゆくまでお楽しみください。■新メニュー『島飲茶』概要提供開始:9月21日(木)料金:・島飲茶単品/各180~350円・島飲茶・前菜・炒飯・スープセット/800円(上記価格とは別途)※上記価格は税込です内容:広東焼売/海老餃子/鳥賊としらすの飾焼売/肉焼売/鱶鰭餃子/小籠包/変り蒸し餃子/叉焼饅/海老腸粉/鯛と豆腐の蒸し物/ブラックビーンズ蒸し/鶏のカレー蒸し/揚げ餅/大根餅/海老揚げ雲呑場所:Ladybird Road内「淡路島特製火鍋・華炎鍋シャングリラ」(兵庫県淡路市野島轟木95-7)営業時間: ランチ/11:00~15:00(L.O 14:30)ディナー/17:00~20:00 (L.O19:30)定 休 日: 火曜日お問合せ: 淡路島特製火鍋・華炎鍋シャングリラTEL0799-64-7530【公式】華炎鍋「シャングリラ」 : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年09月20日シャキシャキっとした歯触りが人気の蓮根。私も大好きな野菜の一つです。一年を通してスーパーや八百屋さんで見かけますが、実は旬は、秋から冬にかけて。今回は、これから美味しい時期を迎える蓮根を使ったレシピをご紹介します。お肉と合わせて揚げるからボリュームも出て、晩御飯のおかずにもピッタリ。日本酒やビールなどのお酒のお供としてもオススメですよ〜。蓮根のはさみ揚げの作り方【材料】蓮根…250g薄力粉…適量鶏ひき肉…200g長ネギ…1/3本すりおろし生姜…小さじ1/2片栗粉…大さじ1塩…小さじ1/2胡椒…適量酒…小さじ1■衣薄力粉…大さじ1.5片栗粉…大さじ1.5水…70ml【1】蓮根は皮を剥き、5mmの暑さにスライスします。変色を防ぐため、酢水につけておきます。【2】鶏ひき肉とみじん切りにした長ネギをボウルに入れ混ぜ合わせます。塩、胡椒、酒、片栗粉も加えたら、粘りが出るまでよく混ぜます。【3】水気を切った蓮根の片面に薄力粉をまぶします。一枚の蓮根の上にタネを適量乗せ、もう一枚の蓮根で挟みます。【4】衣の材料を混ぜ合わせたら、【3】を潜らせ、170度に熱した揚げ油で、両面色づくまで4~5分揚げます。油を切ったら完成です。熱々のうちに、からし醤油や、塩をつけて召し上がってください。長ネギの代わりに大葉を刻んで入れても美味しいですよ。少量ずつ丁寧に揚げるのが、「成功のコツ」▲一口サイズのコロッケを揚げる時にも活躍します。富士ホーローの天ぷら鍋をゲットしてからは、揚げ物に対する苦手意識を克服しつつあります。大きな揚げ物鍋で、一度に沢山揚げると、油の温度が下がってしまいカラッと上がらなかったり、揚げ上がりを鍋から取り出す際にモタモタして、焦がしてしまうことが多かったのですが、富士ホーローの天ぷら鍋は、温度計が付属しているので温度管理もしやすく、仕上がりが一定になります。▲春巻きなら3本同時に揚げることが出来ます。私のような“揚げ物苦手さん”や初心者さんは、量を作る時には時間がかかってしまいますが、一回に鍋に入れる量を少量にし丁寧に揚げる、というのが成功の秘訣かもしれません。蓮根を使ったおかずと言えば、きんぴらやサラダが定番ですが、旬の季節は、ちょっと手の込んだ一品で違った味わい方を楽しんでみてはいかがですか? 【ご紹介したアイテム】コンパクトなのでちょっとの油で料理が可能。角型だからトンカツ、エビフライ、アスパラなど、細長い食材の揚げ物に◎。お弁当作りやちょっとだけ揚げ物したい時にもおすすめ。⇒ 富士ホーロー 角型天ぷら鍋/温度計付き 揚げ網 バット付き/揚げ物鍋 天ぷら鍋 揚げ鍋スクエア 伊地知智美夫と6歳差の兄妹との4人暮らし。家族で囲む毎日の食卓を大切に。丁寧で、肩の力を抜いたシンプルライフが理想です。
2023年09月13日淡路島西海岸シーサイドモール 「Ladybird Road」内にある「淡路島特製火鍋・華炎鍋 シャングリラ」では、台湾で古くから親しまれているスイーツ『豆花』を9月13日(水)より提供いたします。▲Ladybird Road外観▲泡泡豆花新メニューの『豆花』には、淡路島産の無添加ドライフルーツを贅沢に入れた『元祖豆花』、『泡泡豆花』の2種類をご用意しました。『元祖豆花』は、蓮の実・ハトムギ・白きくらげなどを使用し、豆腐よりも柔らかく、ゼリーのようなトロっとした食感が特徴のベーシックな豆花です。『泡泡豆花』は、クランベリーやマンゴーなどのフレッシュなフルーツにカラフルなタピオカをトッピング。桂花陳酒(白ワインにキンモクセイの花を3年間漬け込んだ中国のお酒)を使ったシロップを炭酸水で割り、シュワシュワとした口当たりをお楽しみいただける見た目も華やかな新感覚の豆花です。台湾で古くから愛される伝統の味と、淡路島産のドライフルーツが融合した絶妙なバランスを是非お楽しみください。■新メニュー概要提供開始:9月13日(水)料金:・元祖豆花、泡泡豆花/各700円・中国茶セット(東宝美人、白龍珠、雲南プーアル)/1,200円※上記価格は税込です場所:Ladybird Road内「淡路島特製火鍋・華炎鍋シャングリラ」(兵庫県淡路市野島轟木95-7)営業時間: ランチ/11:00~15:00(L.O 14:30)ディナー/17:00~20:00 (L.O19:30)定 休 日: 火曜日お問合せ: 淡路島特製火鍋・華炎鍋シャングリラTEL0799-64-7530【公式】華炎鍋「シャングリラ」 : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年09月11日目玉焼きやオムレツ、煮卵など、卵料理は種類が豊富です。みなさん自身がまだ作ったことのない卵料理も、世の中にはたくさんあるでしょう。卵を焼いたり煮たりすることはよくありますが、揚げた経験がある人は少数かもしれません。Instagramでライフハックを紹介している冷凍子ママ(reitoumama)さんは、半熟卵の天ぷら『卵天』を紹介しています。『卵天』の作り方本来の『卵天』は、ゆで卵に衣を付けて揚げますが、冷凍子ママさんのレシピで用いるのは冷凍した卵。柔らかいゆで卵だと、殻を剥いたり、衣を付けている間に潰れる確率が高いため、冷凍卵を使用しているそうです。冷凍すると殻が割れて菌が繁殖しやすくなるため、『卵天』のために凍らせたら保存せず、すぐに使ってください。『卵天』に必要な材料は、水で伸ばした天ぷら粉、青のり、冷凍したネギ、冷凍した生卵、冷凍したダイコンおろし、麺つゆです。ネギとダイコンおろしは、冷凍保存していない人は生の状態でもいいでしょう。まずは水で伸ばした天ぷら粉に、青のりを入れてまぜておきます。続いて卵を用意。冷凍庫から卵を取り出したら、流水に10秒ほど当てて少しだけ解凍すると、つるっと殻が剥けるそうです。殻を取り除いたら、衣を付けていきましょう。油で揚げる時は、低温でじっくりと火を通します。高温で一気に揚げようとすると、場合によっては卵が爆発するなどの危険もあるため要注意!温度調節で失敗しそうな人は、水蒸気の逃げ場を作るため、衣を付ける前に卵に穴を開けるなど、対策をしておいたほうがいいかもしれません。あとは、麺つゆにダイコンおろしを入れてタレを作り、揚がった『卵天』を入れて、ネギをかければ完成です!トロッとした黄身の濃厚さと、揚がった衣のサクサク感、タレのうま味が合わさっておいしそうですね。何個でも食べられそうな1品は反響を呼び、こんな声が届いています。・作ったらトロトロで、とてもおいしかったです!・お店に食べに行くしかないと思っていました。自宅で作れるのですね!・うどんの上にこれがのっていたら幸せ。・料亭の味が家庭でも楽しめるとか最高。ちなみに、『卵天』はそのまま塩を振って食べても、天丼にプラスしてもおいしいのだとか!食べたくなった人は、自宅で作ってみてはいかがでしょうか。家族がいる家庭では、取り合いにならないよう多めに作るといいかもしれませんね。冷凍子ママさんはX(Twitter)やTiktokでも便利な情報を発信しています。気になる人はぜひ覗いてみてください。X(Twitter):@reitoumamaTikTok:reitoumama[文・構成/grape編集部]
2023年09月09日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「鶏肉のカラッと揚げ」 「時短簡単副菜!ほんのり甘い万願寺とうがらし」 「ジャコ入りゴマみそ奴」 「小カブのみそ汁」 の全4品。 カラッと揚がった鶏肉に、焼き万願寺唐辛子。ビールが似合う献立です。 【主菜】鶏肉のカラッと揚げ 片栗粉の余分な粉を落とすのがカラッと揚げるコツ! 調理時間:15分+漬ける時間 カロリー:594Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 鶏もも肉 (大)1枚 <下味> 酒 小さじ1.5 みりん 小さじ1.5 しょうゆ 大さじ1 ショウガ (すりおろし)1/2~1片分 片栗粉 大さじ4~5 レタス 1/4個 ブロッコリー 1/4株 プチトマト 4個 揚げ油 適量 【下準備】 鶏もも肉はひとくち大の削ぎ切りにし、<下味>の材料をもみ込んで15分おく。 レタスは手で食べやすい大きさにちぎって水に放ち、パリッとしたら水気をきる。 ブロッコリーは小房に分け、分量外の塩を入れた熱湯でゆでてザルに上げる。 揚げ油を160℃に予熱し始める。 【作り方】 1. 鶏もも肉に片栗粉を薄くまぶし、余分な粉をはたく。 2. 160℃の揚げ油でじっくりカラッと揚げ、油をきる。 3. 器に(2)とレタス、ブロッコリー、プチトマトを盛り合わせる。お好みで分量外のマヨネーズやドレッシングをかけて下さい。 【副菜】時短簡単副菜!ほんのり甘い万願寺とうがらし 調理時間:15分 カロリー:21Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 万願寺唐辛子 (または長唐辛子)1/2~1袋 レモン 1/4個 かつお節 3g しょうゆ 適量 七味唐辛子 適量 【下準備】 万願寺唐辛子は焼いた時に皮が弾けないように、包丁で突く。 レモンは食べやすい大きさに切る。 【作り方】 1. 焼き網を強火で熱し、網が熱くなったら火を弱め、万願寺唐辛子を並べて全体に少し焼き色がつくまで焼く。 2. 食べやすい大きさに切って器に盛り、かつお節をかける。レモンとしょうゆを添え、七味唐辛子を振る。 【副菜】ジャコ入りゴマみそ奴 チリメンジャコをアクセントに、しっかりとした味のゴマみそをたっぷりとのせて。 調理時間:10分 カロリー:108Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 豆腐 1/2丁 <合わせゴマみそ> 白ゴマ 大さじ1.5 酒 小さじ1 みりん 小さじ1/2 砂糖 小さじ1 しょうゆ 小さじ1/2 みそ 大さじ1 チリメンジャコ 大さじ1 【下準備】 豆腐は半分(2人分)に切る。 【作り方】 1. <合わせゴマみそ>を作る。フライパンに白ゴマを入れて焦がさないように香ばしく煎り、すり鉢ですりつぶし、他の材料と混ぜ合わせる。 2. 器に豆腐を盛り、(1)をのせる。 【スープ・汁】小カブのみそ汁 火の通りやすいカブは皮ごと使いましょう。 調理時間:15分 カロリー:71Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 小カブ 1/2~1個 ニンジン 1/8本 油揚げ 1/4枚 だし汁 400ml みそ 大さじ1.5~2 【下準備】 小カブは葉を切り落として皮ごときれいに水洗いし、食べやすい大きさに切る。カブの葉は分量外の塩を入れた熱湯でゆで、水に取って粗熱が取れたら水気を絞り、長さ1cmに切る。 残ったカブの葉は小分けにし、ラップで包んで冷凍しておく。汁物の浮き実等に使って下さい。 ニンジンは皮をむいて半月切り、またはイチョウ切りにする。 油揚げは熱湯をかけ、食べやすい大きさに切る。 【作り方】 1. 鍋にだし汁、カブ、ニンジンを入れて強火で熱し、煮たったら火を弱める。 2. カブが透き通って柔らかくなったら、油揚げを加えて中火にする。 3. 煮たったらみそを溶き入れて火を止め、カブの葉を適量加えてひと混ぜし、器によそう。
2023年08月13日閉店時間なしの“ゲストファースト”。隠れ家的空間も◎旬素材の小鉢を織り込んだコースで、季節の美味に舌鼓日本酒&ワイン。抜群のセンスでセレクトした極上の酒閉店時間なしの“ゲストファースト”。隠れ家的空間も◎通常は8席ですが、貸し切りの場合は10名まで対応可能コの字型のカウンター8席だけの店内は、木の風合いに包まれる温かで落ち着いた雰囲気。隠れ家のような特別感も自慢です。目の前の調理で揚げたてが供されるライブ感が楽しめますが、IHフライヤーだから熱や油のにおいなどの心配も無用。あまり気にすることなく、快適なひとときが過ごせます。時間に縛られずに、お酒と美食をたっぷり堪能できる至福「時間を気にすることなく、ゆったりと過ごしてもらいたい」と、なんと閉店時間の設定はなし。17時~21時の間に入店すれば、あとはそれぞれのペースで自在な滞在が楽しめます。多彩な料理に合わせてさまざまにお酒を楽しみたいゲストには、まさにピッタリなシステムです。旬素材の小鉢を織り込んだコースで、季節の美味に舌鼓コースを彩る、四季を切り取ったさまざまな小鉢生きたまま仕入れる穴子や車海老、茨城の畑から直送される新鮮野菜をはじめ、熊本の「ばってんなす」や大阪の「八尾若ごぼう」といった、豊洲で買い付ける旬の珍しいものまで、素材選びに妥協は一切なし。季節の味わいを駆使した天ぷらを中心に、華やかな小鉢6~7品を織り交ぜたバラエティに富んだコースが楽しめます。それでは、コース内の主な料理を3品ご紹介します。サクッとした香ばしさの中に、濃厚な旨みが広がる『うにの磯部巻』素材を活かした独創的なメニューが次々と登場※コースの一例うにの旨みを、磯の風味豊かな海苔の中に閉じ込めた贅沢な逸品。薄口ごま油とコーン油を独自にブレンドした揚げ油でサクッと仕上げています。素材本来の持ち味を引き立てる、ほのかなごまの香りが絶妙。だしベースの自家製ダレがおいしさの決め手。締めの『天丼』締めの「ご飯」で人気が高い『天丼』※コースの一例コースの締めは、『天丼』『天茶漬け』『かき揚げ+ご飯』の3種類からチョイスOK。車海老の殻と鰹節からとっただしベースのタレがたまらない『天丼』は、人気を独走中です。食べきれない場合は持ち帰ることも。デザート『紅茶の外郎』と『みかんとヨーグルトのシャーベット』彩りも鮮やかに、旬を楽しませるデザート※コースの一例コースの最後には手づくりデザートが2品登場します。今回ご紹介するのは、蒸し器で温めて提供する、葛を使った『紅茶の外郎』と、後味さっぱりのシャーベット。季節替わりで楽しめる、旬を映す品々です。日本酒&ワイン。抜群のセンスでセレクトした極上の酒抜群のセンスで選び抜いた日本酒やワイン。料理との相性は抜群バーテンダーの経験もあるという川上さん。「和食を際立たせる」ことをテーマにセレクトしたのは、純米吟醸酒や超辛口純米酒、うすにごりといった6種の日本酒と、自然派ワイン&獺祭のスパークリング。ジャンルを超えたユニークな品ぞろえは、和食の新たな楽しみ方を提案してくれます。料理人プロフィール:川上暁生さん1974年、京都府生まれ。20歳からホテルのサービスに携わり、バーテンダーとしてカクテルを手がけるうちに“つくる”ことの楽しさに触れる。料理の世界に入り、イタリアンを経験した後、本格的に和食の道へ。【天ぷら魚新】で8年、ミシュランの星に輝いた老舗割烹【赤坂ととや魚新】で6年ほど修業を積み、現在に至る。天ぷらのほか一品料理にも力を入れたメニュー構成で、名店仕込みの実力を発揮。お酒のセレクトにも定評がある。天ぷらかわかみ【エリア】板橋【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】10000円【アクセス】板橋駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年08月12日揚げ物を作るのがとても苦手です。べチャッとしたり、焦げついたり、早すぎたりで、一発で完璧に仕上げるなんて滅多にできません。「どうせ作ってもなあ、、。」そんな気持ちがふくらみ、食卓から揚げ物は遠のくばかり。ああ、おいしい揚げたてが食べたい。揚げ物が好きな娘のリクエストにも応えられるようになりたい。そこで迎え入れたのが、富士ホーローの四角い天ぷら鍋とオイルポットです。「簡単にカラッと揚がる」「揚げ物のハードルが下がる」「お手入れしやすい」数々の頼もしいレビューに勇気をもらい、苦手料理にチャレンジしてみることにしました。機能もだけど、見た目も大事キッチンインテリアとしても優秀な琺瑯は、大好きな素材です。揚げ物が苦手すぎて「作ってみよう」となかなか思えないわたしにとって、まずは見た目が好みであることはかなり重要。天ぷら鍋もオイルポットも、アンジェ別注のグレージュで揃えました。真っ白よりもこなれた雰囲気で、かといって目立ちすぎない優しい色合いがお気に入り。以前使っていた黒いオイルポットは後ろの壁と同化して重い雰囲気だったので、うちのキッチンにはこちらの方がよく映えます。置きっぱなしの姿が可愛くて、自然と使ってみたくなる。揚げ物作りのモチベーションを上げるのに、申し分のない存在感です。小さく見えて頼もしい角形天ぷら鍋ではさっそく、天ぷら鍋に油を注いでいきます。目盛りがついているから適量の600mlが一目瞭然。そして火にかけ、付属の温度計で油温をチェックしながら揚げていきます。角形の天ぷら鍋は丸形よりも確かにコンパクト。コンロの場所をとらず、スッキリおさまります。今日のメニューはカツ丼。この天ぷら鍋で大きめのトンカツが丸ごと1枚揚げられます。油を注いでいる時、本体が小さい割にたっぷり使うなあと感じましたが、このサイズのトンカツが揚げられると分かればそれも納得です。揚がった食材は付属のバットへ。どうでしょう、この揚げ色。お肉が固くなりすぎず、生でもなく、ちょうど良い加減で揚げることができました。揚げ物初心者さんに優しい3つのワケあれだけ手こずっていた揚げ物が、こんなにあっさりキレイに仕上がるなんて。驚きつつ、でも自分の中で思い当たる節がいくつかありました。理由1.きちんと温度管理ができるずっとコンロの揚げ物センサーに頼っていて、今回はじめて温度計を使ってみたところビックリ。思ったより油温が低かったのです。食材を入れた時に一気に下がり、その低めの温度をキープしながら揚げていたことが判明。そりゃあ、べチャッとなるはずです。理由2.油を有効活用できる揚げ物を上手に揚げるコツは、たっぷりの油を使うこと。600mlという油の量は、一般的な天ぷら鍋より少ないものの、角形なら深さが出るので揚げるのに問題ありません。物価高のこのご時世に、少しでも油を節約できるのは嬉しい。理由3.油の中がよく見える白い琺瑯は見通しが良く、揚げ色を確認しながら調理できるので、うっかりコゲつかせてしまう心配ナシ。油の汚れ具合もすぐに分かるから、タイミング良く交換できるというメリットも。面倒な後片付けもラクラク使った後の油は、熱いうちにポットへ。角から注げば液ダレせず、ここでも角形の便利さを実感します。ポットは小さく見えますが容量が1Lあり、角形天ぷら鍋の油が余裕で入ります。またポットには、粗目・細目の2つのステンレスフィルター付いていて、細かな揚げカスや焦げまでしっかりキャッチ。ろ過しながら移し替えられるから、キレイな状態で油を再利用できます。さらに、◎天ぷら鍋に深さがある分、油ハネが少ない◎琺瑯だから油がスルンと洗い流せる◎使用後の天ぷら鍋は重ねて省スペース収納と、揚げ物の面倒な後片付けが、軒並みラクちんに。上手に揚げられるだけでなく、使い終わった後まで心地いい。揚げ物メニューが新たなレパートリーに意気込み十分で作った、はじめてのカツ丼。家族みんなからおいしいと言ってもらえて、それが何よりのモチベーションに。別の日に野菜のフライも作ってみましたが、そちらもバッチリできたので、まぐれじゃなかった!とあらためて嬉しくなりました。終わってみれば、最初の意気込みなんて全然いらなくて、自分の中で勝手にハードルを上げていただけのことでした。唐揚げ、エビフライ、コロッケ、天ぷら、富士ホーロー 角型天ぷら鍋とオイルポットのおかげで、家族の喜ぶメニューが、これから頻繁に登場しそうです。 【ご紹介したアイテム】コンパクトなのでちょっとの油で料理が可能。角型だからトンカツ、エビフライ、アスパラなど、細長い食材の揚げ物に◎。お弁当作りやちょっとだけ揚げ物したい時にもおすすめ。⇒ 【一部アンジェ別注 】富士ホーロー 角型天ぷら鍋/温度計付き 揚げ網 バット付き/揚げ物鍋 天ぷら鍋 揚げ鍋 スクエア 【ご紹介したアイテム】手軽に使えて収納もしやすい琺瑯製オイルポット。ステンレスフィルター付きなので、油をポットに移し替えると同時にろ過もOK。お手入れも食洗器OKで手軽に使えます。⇒ 【一部アンジェ別注 】富士ホーロー オイルポット1L/フィルトシリーズ 池田奈未好きなものは、まち歩き、カメラ、淹れたてコーヒー。収納の少ない家で3人暮らし。すっきり心地よい暮らしを目指しています。
2023年08月07日ふんわりとした食感がおいしい、セブンイレブンの「お店で揚げたマラサダ」。揚げたてのサクッと感も楽しめるマラサダは、素朴な味わいながらに絶品です♡3時のおやつにもぴったりですよ♪ふわふわ食感がおいしいお店で揚げたマラサダ出典:coordisnap「お店で揚げたマラサダ」は7/1(土)からセブンイレブンで発売されました。価格は130円(税込)です。ホットスナックのコーナーにありました!コーヒー用のスティックシュガーを一緒に持ち帰ります◎シャカシャカ振って砂糖をまぶします!出典:coordisnap大きさは手のひらサイズです。マラサダの入った包み紙の中にスティックシュガーを加えて、シャカシャカ振ってまぶします。自分で振って砂糖を絡める楽しさもありますよ!甘さの調節が可能出典:coordisnap生地はふわふわ軽め、底はカリッと食感でおいしい♡砂糖を自分で加えるので、甘さの調節ができるのもうれしいポイント◎マラサダが冷めていると砂糖がうまく絡まないので、温かいうちにまぶすのがおすすめです。気になるカロリーは?出典:coordisnap1個当たり226kcalです。油で揚げていますが、予想よりもカロリーは低めです。ふんわり軽めですが、油で揚げているので満足度は高め。3時のおやつや小腹がすいたときに食べるのもおすすめですよ♪3時のおやつにもぴったり♪出典:coordisnapセブンイレブンの「お店で揚げたマラサダ」は、ふわふわ食感がおいしい♡素朴な味わいで、どこか懐かしさも感じられます。気になる方はセブンイレブンのホットスナックコーナーをチェックしてくださいね!※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店にご確認くださいませ。<writer>どめさん(@chouchou.kitchen)食べること料理をすることが好き2児のママInstagram
2023年07月13日毎日の献立。作りやすいことも大切ですが、家族全員が喜んで、尚且つ家計にも優しいと嬉しいですね。さらにお弁当にも流用できれば言うことなし!そんな高コスパ食材の代表格といえば、「ちくわ」「かにかま」といった練り物。そのままでも食べられる食材なので、調理が簡単に済むことも高ポイントです。本日はそんな「ちくわ」を使った天ぷらをお紹介します。「ちくわと紅しょうがの天ぷら」の作り方高タンパクで栄養価も◎なちくわ。紅生姜とあわせれば、ピリリと辛味の聞いた大人も満足する味わいになります。【材料】(2~3人分)ちくわ…1袋(4本)紅しょうが…1袋大葉…8枚天ぷら粉…適量揚げ油…適量【1】ちくわは半分の長さにカット。具材をはさめるよう、縦方向に1すじ切り込みを入れます。【2】ちくわに大葉1枚と、紅しょうがをはさみます。【3】水で溶いた天ぷら粉にくぐらせて、180℃の油で2分ほど揚げて、きつね色になったら完成です。生姜の辛味が食欲をそそる味。普段のおかずはもちろん、ビールにもよくあいますよ。お酒のおつまみとしてもどうぞ。是非一緒に試して頂きたいのが、「かにかま」の天ぷら。こちらも軽く天ぷら粉にくぐらせて揚げるだけ。揚げることで、中はふんわり、外はサクッと食感を楽しむことができますよ。子ども受け抜群な「ちくわの磯辺揚げ」紅生姜は子どもが苦手、、そんな場合は大定番「ちくわの磯辺揚げ」をどうぞ。天ぷら粉に青のりを混ぜ合わせるだけで準備はOK。衣をくぐらせたら、180度の油で1分程度色づくまで揚げれば完成です。こちらも揚げたてはもちろん、冷めてもおいしいおかずです。お弁当のおかずにもピッタリちくわの天ぷらは冷めても美味しいので、お弁当のおかずとしても使えます。特に麺類と相性がいいので、夏の冷やし麺弁当にいかがでしょうか? 「キャリーランチボウル」 なら麺とおかずを分けて入れられ、麺つゆも凍らせることができるので、痛みが気になる夏場にも安心。簡単に作れるのに、ちょっと特別感のあるお弁当に早変わりです。【関連コラム】 ・キャリーランチボウルで作る冷やし麺弁当一覧 揚げ物がもっと楽しく簡単になる!「四角い天ぷら鍋」揚げ物はカラッと揚げられないし、なにかと大変。。そんな方たちから支持されているのが「富士ホーローの四角い天ぷら鍋」。普段揚げ物に慣れていないと勘をつかみにくいのが「油の温度」。カラッと天ぷらを揚げるには大切な要素ですが、温度が上がりきらなまま揚げてしまって、しなっとした仕上がりに、、は揚げ物初心者さんによくある光景。こちらの天ぷら鍋は防水型の温度計付き。180度まで目視でしっかりと温度を上げることができるので、揚げ物初心者さんでもカラッと揚げられる!と人気のアイテムなんです。暑い季節に食べるサクサクの天ぷらや、カラッと挙がった唐揚げは特別な美味しさ。またこの度、天ぷら鍋の別注色とあわせて使える、琺瑯製オイルポットも登場。揚げ物は細かな味付けも必要なく、揚げればOKという意外と簡単なお料理。上手にアイテムを取り入れて、揚げ物ライフを楽しんでくださいね。 【ご紹介したアイテム】コンパクトなのでちょっとの油で料理が可能。角型だからトンカツ、エビフライ、アスパラなど、細長い食材の揚げ物に◎。※人気のグレージュカラーはアンジェ別注カラー⇒ 富士ホーロー 角型天ぷら鍋/温度計付き 揚げ網 バット付き 【ご紹介したアイテム】手軽に使えて収納もしやすい琺瑯製オイルポット。ステンレスフィルター付きなので、油をポットに移し替えると同時にろ過もOK。お手入れも食洗器OKで手軽に使えます。⇒ 【一部アンジェ別注 】富士ホーロー オイルポット1L/フィルトシリーズ 大西佳葉アンジェ編集部。フードコーディネーター。夫と娘の3人暮らし。家族が笑顔になるレシピを考案中。今日も美味しく、楽しく過ごせますように。
2023年06月24日コクヨは6月14日、日々の生活で“貼る”という作業をより豊かにする、機能的で美しいデザインの「GLOO(グルー)」シリーズから、スティックのりの限定カラーを発売します。「GLOO」は、デザインオフィス nendoとの協業により、2019年1月より発売した接着・粘着用品のシリーズ。シンプル・ミニマル・スタイリッシュなデザインながら、高い機能性と使いやすさが高く評価され、2019年グッドデザイン賞を受賞しています。同シリーズのスティックのり(色が消える)は、角が四角いため、紙の端までしっかり塗ることができるのが特徴。本体も四角形のため、デスクから転がって落ちるのを防ぎます。片手で簡単に開閉できる円形キャップを採用。普段はキャップを下に立てて置いておき、塗り終わった後はそのまま本体をキャップに押し付けることで、片手で収納ができます。今回発売される限定カラーは、GLOOのシンプルな世界観と親和性のある、淡く透き通るような印象のシアーカラー。カラーは「POWDER MINT(パウダーミント)」「PISTACHIO(ピスタチオ)」「LILAC(ライラック)」「BABY PINK(ベビーピンク)」の4色を展開します。シンプルなフォルムとも相性が良く、トレンドもおさえたカラーラインアップ。各色、微細な色調整にこだわり、甘すぎず、新しさも感じるラインアップとなっています。仕事でのりを使うけど、気にいるデザインがなかった……という方は、ぜひ検討してみてはいかがでしょうか?■商品概要発売予定:2023年6月14日メーカー希望小売価格:税別140円商品HP:(フォルサ)
2023年06月12日イモのほどよく甘い味や、カリカリとした食感が多くの人の心を奪う、ポテトチップス。コンビニやスーパーマーケットでは、さまざまな味付けが施された既製品が販売されていますが、自分で作ることもできます。…とはいえ、「わざわざ自分で作ると時間がかかるし、面倒くさい」と思ってしまうのは、仕方のないことです。たったの4分で作れる!『極上のポテトチップス』に反響ポテトチップスの作り方は、一般的にスライサーで薄切りにしたジャガイモを、油で揚げる…というものです。しかし、かすみ(kasu__meshi)さんがInstagramで紹介したのは、揚げずにたったの4分で作れる『極上のポテトチップス』!一度口にすると、「さっき食べ始めたばかりなのに、秒で消えた…」と錯覚してしまうほど、やみつきになるのだとか。『極上』と評されるポテトチップスの作り方をご覧ください!※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る かすみ【 野菜1品の神レシピ 】(@kasu__meshi)がシェアした投稿 画像で見る『極上ポテチ』の作り方使用する食材は、たったの4点。どれも身近な食材なので、気軽に作ることができるのもポイントです!【材料】・サツマイモ100g・バター5g・ハチミツ小さじ1杯・塩ひとつまみかすみさんによると、作る時のポイントは以下の通り。これらのポイントをしっかりと押さえておけば、より簡単かつおいしく作ることができますよ。・サツマイモの水を切る時は、まな板→クッキングシート→キッチンペーパー→さつまいも→キッチンペーパーの順で水けを取ると楽!・水けを切った後は、裏返せばそのままレンジに持って行くことも可能!・レンジで温めてもカリカリにならなかった場合は、様子を見ながら追加で加熱すればお好みのカリカリ具合に。・焦げやすいため、追加で加熱をする時は10秒ずつ追加を!火を使わないため、幼い子供と一緒に作ることもできる、『極上のポテトチップス』。あなたも早速、作ってみてはいかがでしょうか。ただし、やみつきになりすぎて、つい食べすぎてしまわないように気を付けてくださいね![文・構成/grape編集部]
2023年06月12日スーパーや八百屋さんに、夏の野菜が出回り始めました。中でも、我が家の夏野菜人気ナンバーワンは“とうもろこし”です。時期になると美味しいと評判のとうもろこしをお取り寄せするほど。でも、食べ方はいつも一緒。茹でるか、電子レンジでチン。素材の味を楽しむためにはシンプルな調理法がベストですが、シーズン後半になると少し変わった食べ方を試してみたくなります。「いつもの食べ方に飽きてきた」「アレンジを楽しみたい」そんな時は、Twitterを中心とするSNSでバズった「とうもろこしの唐揚げ」に挑戦してみてはいかがですか?Twitter上では、「美味しすぎる!」と大絶賛の声が上がっています。これは期待大です!SNSで話題の「とうもろこしの唐揚げ」の作り方。【材料】とうもろこし…2本片栗粉…大さじ2バター…10g醤油…大さじ1砂糖…大さじ1塩…適量【1】とうもろこしを3~4等分にし、次に縦に芯ごと4等分にします。【2】カットしたとうもろこしと片栗粉をポリ袋に入れたら口を閉じて振り、満遍なくまぶします。【3】170度の油で表面が色づくまで(2分程度)揚げます。※とうもろこしは、長い時間揚げると実が弾けて油が跳ねる場合があるので、注意してくださいね。【4】バター、醤油、砂糖を耐熱容器に入れ30秒ほど電子レンジで加熱します。半分はバター醤油と絡め、半分は塩をふって閑静です。食べてみた感想は、、、「おいしー!!!!!」揚げることでとうもろこしの甘みが凝縮するので、塩だけでも十分美味しいのですが、ぜひ試してもらいたいのが「バター醤油」との組み合わせ。あと引く美味しさです!とうもろこし大好きな娘もパクパク沢山食べていました。また大人の夏のおつまみにも最適ですよ。富士ホーローの「角型天ぷら鍋」はおつまみや、あと一品の“ちょこっと揚げ”にもぴったりな、コンパクトなサイズ感。また、トレイとすのこ網、温度計がセットになっているので、思いついた時にサッと取り出し揚げ物を楽しむことができます。ぜひ、旬の味を、熱々で味わってみてくださいね。 【ご紹介したアイテム】コンパクトなのでちょっとの油で料理が可能。角型だからトンカツ、エビフライ、アスパラなど、細長い食材の揚げ物に◎。お弁当作りやちょっとだけ揚げ物したい時にもおすすめ。⇒ 富士ホーロー 角型天ぷら鍋/温度計付き 揚げ網 バット付き/揚げ物鍋 天ぷら鍋 揚げ鍋スクエア 伊地知智美夫と6歳差の兄妹との4人暮らし。家族で囲む毎日の食卓を大切に。丁寧で、肩の力を抜いたシンプルライフが理想です。
2023年06月12日給食の人気メニューの1つとして知られている、『揚げパン』。油で揚げたコッペパンに、砂糖やきなこ、シナモンなどがまぶしてあって、素朴な甘さがクセになるおいしさです。大人になってもたまに食べたくなる、揚げパンですが、パンを揚げる工程が、ちょっぴり面倒に感じる人は多いでしょう。5分で作る揚げない『きなこ揚げパン』Instagramで手軽にできる、節約かさまし料理を紹介している、よっち(cooking_yocchi)さんは、『きなこ揚げパン』のレシピを投稿。なんと、定番のコッペパンを使わず、揚げずに作ることで、家庭でも簡単にあのおいしさを味わえるといいます!【材料6個ぶん】・ロールパン6個・油大さじ2・きな粉大さじ2・砂糖大さじ1~2・塩ひとつまみまず、ボールに、きな粉、砂糖、塩を混ぜ合わせておきましょう。フライパンに油をひいたら、火をつける前にパンを入れて、油を絡めます。油がしっかり絡んだら、火をつけて、パンを転がしながら全体に焼き色を付けてください。油を切りながらパンを取り出し、きな粉などが入ったボウルに入れて、全体に粉がつくよう和えたら完成!投稿された動画で、詳しい作り方をご覧ください。※動画はInstagram上で再生できます。 この投稿をInstagramで見る よっち【家族で食べるかさまし料理】(@cooking_yocchi)がシェアした投稿 コンビニエンスストアやスーパーマーケットでも購入しやすい、ロールパンを使っているので、家庭でも手軽に作れるでしょう。小さめのロールパンであれば、子供のおやつにもぴったり。香ばしくふわっとした食感と優しい甘みにはまって、ついたくさん作って食べてしまいそうですね。よっちさんの揚げパンレシピは拡散され、「はい、優勝!絶対おいしいやつ」「天才です。子供に作ったら喜ばれました!」「コレはいい方法!油少なめだから、無駄にならなくていい」といった声が寄せられています。砂糖の量は目安なので、甘さは好みによって調整してもよいでしょう。また、ココアパウダーや抹茶パウダーをまぶしてもおいしそうですね。ぜひ試してみてください![文・構成/grape編集部]
2023年06月08日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「キャベツと揚げ天の煮物」 「シメサバと野菜のとろろ昆布和え」 「フルーツサラダ」 「貝入りみそ汁」 の全4品。 野菜をメインにシメサバやグレープフルーツを使ったヘルシー献立。 【主菜】キャベツと揚げ天の煮物 揚げ天からおいしいおだしがでて、野菜もたっぷり食べられます! 調理時間:20分 カロリー:179Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) キャベツ 1/4個 揚げ天 3~4枚 ニンジン 1/4本 モヤシ 1/2袋 <合わせだし> だし汁 300ml 酒 大さじ3 みりん 小さじ2 砂糖 小さじ2 しょうゆ 大さじ1.5 七味唐辛子 適量 【下準備】 キャベツは芯を切り落としてザク切りにし、水洗いする。 揚げ天は熱湯をかけ、食べやすい大きさに切る。 ニンジンは皮をむき、幅5mmの半月切りにする。 モヤシは出来れば根を取り、たっぷりの水につける。パリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。 【作り方】 1. 鍋に<合わせだし>の材料を入れ、強火で熱する。煮たったら揚げ天を加え、再び煮たったら火を少し弱めて2分煮る。 2. キャベツ、ニンジン、モヤシを加え、さらに4~5分煮る。 3. キャベツがしんなりしたら火を止め、器に盛り合わせ、七味唐辛子を振る。 【副菜】シメサバと野菜のとろろ昆布和え 大根と長芋を入れるのがポイントです! 調理時間:15分 カロリー:193Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) サバ (シメサバ)1/2~1パック 大根 1~1.5cm 長芋 2cm とろろ昆布 4~5g 細ネギ (刻み)大さじ1 <タレ> 作り置き甘酢 小さじ1~2 しょうゆ 小さじ1/2~1 【下準備】 サバは食べやすい大きさに切る。 大根は皮をむき、食べやすい長さの拍子木切りにする。 長芋は皮をむき、水に放ってアクを抜く。キッチンペーパーで水気を拭き取り、拍子木切りにする。 とろろ昆布は、食べやすい長さにキッチンばさみで切る。 <タレ>の材料を合わせる。 【作り方】 1. ボウルにサバ、大根、長芋を合わせてとろろ昆布を加え、混ぜ合わせる。 2. 器に盛って<タレ>をかけ、刻み細ネギを散らす。 【副菜】フルーツサラダ デザート感覚で楽しめる、美容と健康にもいいフルーツサラダ。 調理時間:15分 カロリー:86Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) グレープフルーツ 1/2個 リンゴ 1/2個 サニーレタス 2枚 <ドレッシング> プレーンヨーグルト 100ml レモン汁 大さじ1/2 塩コショウ 少々 【下準備】 グレープフルーツは皮をむき、中の薄皮もむく。 リンゴは皮ごときれいに水洗いし、縦4等分に切る。芯を取り除いてひとくち大に切り、分量外の塩水に放って水気をきる。 サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。 ボウルで<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. <ドレッシング>のボウルにグレープフルーツ、リンゴを加えて和え、サニーレタスと共に器に盛る。 【スープ・汁】貝入りみそ汁 貝は手に入りやすいものでOKです! 調理時間:15分 カロリー:42Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 貝 1パック ネギ (刻み)大さじ2 だし汁 400ml みそ 大さじ1~1.5 粉山椒 適量 【下準備】 貝は分量外の塩を入れた薄い塩水につけて殻と殻をこすり合わせて洗い、ザルに上げる。 【作り方】 1. 鍋にだし汁、貝を入れ、中火で熱する。 2. 貝の殻が開いてきたらアクを取り、みそを溶き入れて火を止める。器に注いで刻みネギを散らし、粉山椒を振る。
2023年05月26日揚げものは油の処理など手間がかかるので、時間に余裕のある時だけやるという人は多いでしょう。しかし、思い立ったタイミングでいつでも気軽にから揚げが作れるとしたら、少しだけテンションが上がりませんか。本記事では、簡単な下準備と小さじたった2杯の油で、とてもおいしいから揚げが作れる神アイテム、『揚げずにからあげ』をご紹介します。『揚げずにからあげ』はとにかく簡単でおいしいいくら時短が叶っても、味がイマイチでは魅力が半減してしまいますよね。その点、食品メーカーであるヒガシマル醤油株式会社の『揚げずにからあげ』は、なんといっても味がとにかくおいしいのです。作り方は簡単で、カットした鶏肉に『揚げずにからあげ』をまぶして揚げ焼きするだけ!鶏肉のみを調理するのが基本的な作り方ですが、野菜も一緒に調理する公式アレンジレシピ『ベジ から』を作って実食してみたいと思います。材料は以下の通りです。【材料】(1~2人前)・鶏もも肉150g・グリーンアスパラガス100g・サラダ油小さじ2・『揚げずにからあげ』1袋まず、ポリ袋にひと口大に切った鶏もも肉とグリーンアスパラガスを入れ、『揚げずにからあげ』1袋を全体にまぶすように振り入れます。公式レシピのパプリカ50gを、グリーンアスパラガスで代用しました。ポリ袋を振って『揚げずにからあげ』を全体に行き渡らせ、3分寝かせます。3分寝かせたら、衣が全体に付くよう揉み込みます。画像は揉みこんだ直後のものです。フライパンに小さじ2杯のサラダ油を熱して、材料をすべて入れ、フタをして中火で2分程度焼きます。2分経って焼き色が付いたら肉を返し、火が通るまでカリッと焼き上げましょう。野菜は、ちょうどよく火が通ったタイミングで適宜取り出します。火が通ったら、皿に盛りつけて完成です。「野菜と調理すると、鶏もも肉の味が薄くなるのでは…」と懸念していましたが、グリーンアスパラガスにはほんのりと味が付くのみ。「付け合わせの野菜を同時調理した」という表現がちょうどよさそうです。鶏もも肉単体で調理した時と変わらない、しっかり味の付いたおいしいから揚げができ上がりました。肉にまぶして焼くだけで、おいしいから揚げが作れる『揚げずにからあげ』。見かけたらぜひ購入してみてください。きっとやみつきになりますよ![文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2023年05月10日株式会社Willinghands(所在地:福岡市中央区、代表取締役:大嶋 洋平)が運営するもつ鍋一藤・博多もつ鍋いちたかの取締役 合谷 賢太は、主に福岡県在住の子供たちへ“福岡の食文化、観光産業のもつ鍋、食を通した楽しいを体験させる”取り組みを行うため、全店舗全席約350席を子供たちに準備し、本物のもつ鍋を無料提供する「一藤こどもの日」を2023年6月4日(日)に開催することを決定しました。一藤こどもの日福岡市内でもつ鍋専門店もつ鍋一藤3店舗、博多もつ鍋いちたか1店舗を展開する株式会社Willinghandsは、今年で創業15年目を迎えます。創業より、【100年続いていくもつ鍋】をビジョンとして掲げ、全てのお客様に心に残るもつ鍋を提供してきました。2020年新型コロナウイルスの影響で、お店を長期休業せざるを得ず、飲食業を始めてこんなに苦しい時間を過ごすことになるとは思ってもみませんでした。そんな時、我々飲食業に希望を与えてくれたのは、高島市長をはじめとする福岡市でした。そして、たくさんのお客様でした。時短で営業を再開した際には、お客様からの「頑張ってね!応援してるよ。」という声や、高島市長からの「大事なお店なくしたくない!」という声をいただき、そのような多くの応援される言葉に私たちがどれほど救われたことでしょうか。私たちは、コロナを通してたくさんの事を考えさせられました。【100年続いていくお店】とは、どんなお店なのか?シンプルに街を愛し応援し、街から愛され必要とされる店となること。そんなお店が出来ることを私たちは、考えました。それが子供たちへの支援です。これからの福岡を支える未来ある子供たちに、福岡の食文化、観光産業のもつ鍋、食を通した楽しいを体験させる取り組みを行うことが我々に今出来ることであると考え、今回の企画を実行しました。基本的には中学生以下のお子様を対象とし、親御さんのサポートが必要な方は、最小限の大人のサポート付で、その日350席は子供たちで満席になります。この時間だけは“主役は子供”なので、アルコールの提供は行いません。事前に、酢もつ、もつ鍋、ご飯、ちゃんぽん、デザートの特別コースをお店側で準備しており、お腹いっぱい食べて帰ってもらいます。そして、友達同士で、外食の楽しさを体験し、福岡の食文化を体験してもらいます。尚、この取り組みに関しては今年だけでなく、これからずっと継続していくことが大切であると考えています。5年後、10年後、20年、50年、100年後の子供たちの未来に今回の体験がどう影響してくるか楽しみにしています。未来の福岡を創っていく人材へこれが、【100年続いていくもつ鍋一藤】です。【開催概要】イベント名: 一藤こどもの日開催日時 : 6月4日(日) 16:30~18:30終了(食事が終わり次第)会場 : もつ鍋一藤 博多店(〒812-0011 福岡市博多区博多駅前2-4-16)アクセス : 鹿児島本線 博多駅 博多口から徒歩3分参加費 : 無料参加条件 : お子様一組につき、大人一人の同伴定員 : 350名主催 : 株式会社Willinghands申込方法 : 応募フォームから申込(下記の二次元コードからアクセス)公式サイト: 応募フォーム 二次元コード【店舗概要】店舗名 : もつ鍋 一藤【今泉本店】所在地 : 福岡市中央区今泉1-9-19 「BuLaLa」ビル6Fアクセス: 西鉄福岡(天神)南口より徒歩5分営業時間: 日~木 17:00~23:00金、土、三連休中日 17:00~23:30URL : 店舗名 : もつ鍋 一藤【天神西通り店・別邸店】所在地 : 福岡市中央区大名2-6-4 プラスゲート天神ビル2F、3Fアクセス: 西鉄福岡(天神)南口より徒歩5分営業時間: 日~木 17:00~23:00金、土、三連休中日 17:00~23:30URL : 店舗名 : もつ鍋 一藤【博多店】所在地 : 福岡市博多区博多駅前2-4-16アクセス: 博多駅 博多口より徒歩3分営業時間: 日~木 17:00~23:00金、土、三連休中日 17:00~23:30URL : 店舗名 : 博多もつ鍋 いちたか【博多本店】所在地 : 福岡市博多区博多駅東2-4-14 第2ヤマトビル1階アクセス: 博多駅 筑紫口(新幹線口)より徒歩3分営業時間: 日~木 17:00~23:00金、土、三連休中日 17:00~23:30URL : 【株式会社Willinghands】所在地 : 福岡市中央区今泉1-9-19 「BuLaLa」ビル6F代表 : 代表取締役 大嶋 洋平事業内容 : もつ鍋一藤の運営電話番号 : 092-715-7733ホームページ: 【Small company株式会社】所在地 : 福岡県福岡市東区箱崎ふ頭1-1-40代表 : 代表取締役 大嶋 洋平事業内容 : もつ鍋一藤 通販事業の運営電話番号 : 092-982-4305通販サイト : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年05月10日