親子3世代で業務スーパー大好きという主婦・みえさねさんが、業務スーパーで購入したおいしくてお得な商品を紹介してくれました。今回は、朝食やおやつなどの普段使いからパーティー料理まで対応できる、便利な冷凍食品を紹介します。 業務スーパー歴15年、1歳児のママでもあるインスタグラマーのみえさねさん(@tentumamiesane)が、冷凍食品の「トルティーヤ」を購入してリポート。日本ではなじみのない食材ですが、コスパも高くてアレンジしやすい商品なんです。ぜひ活用してみてください! コストコ、カルディより安い! 1枚16円の「トルティーヤ」 業務スーパーの冷凍食品コーナーで、「トルティーヤ」を見つけました。トルティーヤとは、メキシコなどでよく食べられる薄焼きのパンのようなものです。小麦粉のプレーンタイプと全粒粉タイプがあり、今回はプレーンを購入しました。 198円(税抜き)が12枚入りで、1枚あたり16.5円という計算になります。トルティーヤはコストコやカルディなどでも売られていて、サイズは少し小さめですが、1枚あたりの価格は業務スーパーが最安でした。12枚入りという使い切りやすい量なのもうれしいポイントです♪ 「トルティーヤ」を食べるには、解凍してから加熱をします。開封してみると、くっつき防止の紙などは挟まっておらず、12枚がくっついた状態で入っていました。解凍方法の記載がなかったので、塊のまま500Wの電子レンジで1分30秒加熱してみたところ、1番下のトルティーヤ生地が少し湿ったものの、きれいに解凍できました。一度に使い切らない場合は、半解凍してはがすと良さそうです。 解凍したら、フライパンにかけて弱火で両面を30秒ずつ焼くか、500Wの電子レンジで約30秒加熱すればOKです。どちらも試してみましたが、フライパンで焼くほうがモチモチ感がアップしておいしくなりました♡ アレンジ①:手軽なのに華やか♪「タコス」パーティー まずはじめに、タコスを作ってみました。作ると言っても材料を切って出すだけ。食べる人自身が巻くスタイルなので、準備がラクチンです♪ お肉を焼いて塩こしょうで味付けし、野菜はアボカド、トマト、キャベツ(レタスが高かったので代用)をカット。そこにチーズとサルサソースを用意すれば準備完了です! サルサソースには、業務スーパーの「トマトサルサ」(239円)を使用しました。タコス以外にもピザやパスタのソースにも使えて便利です。 食べてみると、モチモチの生地と「トマトサルサ」の相性がバツグンでおいしいです♡ 「トマトサルサ」のピリ辛も、ほかの具材と食べるとマイルドになり、お子さんや辛いものが苦手な方でも食べやすくなると思います。ただ、「トマトサルサ」が汁っぽくてポタポタと落ちてきたので、ひき肉と一緒に炒めたほうがよかったです。 見た目も華やかですし、「どんな具材を挟もうかな〜」なんてワイワイ盛り上がれるので、パーティーのお料理にもぴったりですよ! アレンジ②:朝食やお弁当に♪ 巻くだけ簡単「サラダラップ」 次は、トルティーヤ生地にお好みの具材を入れて、ドレッシングをかけて巻くだけの「サラダラップ」です♪ 今回は、キャベツ、きゅうり、にんじん、鶏肉、マスタード&マヨネーズで味付けした卵を具材にしました。ドレッシングとフライドオニオンを入れて、ラップで包んでカットすれば完成です! サラダラップを作るのは初挑戦でしたが、簡単にできました。いろいろな具材を入れたことで、断面もきれいで華やかに♪ 業務スーパーで購入した「クリスピーフライドオニオン」がアクセントになっておいしかったです。具材次第でお肉のガッツリ系にも野菜たっぷりヘルシー系にもなるので、アレンジのしがいがありそうです。 アレンジ③:1つ40円! モチモチおいしい「ブリトー」 コンビニでよく売られているブリトーも作れちゃいます。焼いたトルティーヤ生地にベーコンとチーズを入れて包み、電子レンジで約30秒加熱したら完成です! まさにコンビニのブリトーと同じような感じでおいしいです。とろとろチーズがたまりません♪ 具材代を合わせてもなんと40円くらいで、かなりお得です。あっという間に作れるので、朝食やおやつにもぴったりですよ。 日本ではあまりなじみのない「トルティーヤ」ですが、難しく考えず、お好きな具材を切って挟むだけでOK。簡単にメイン料理になってくれるので、とっても便利だと思います。1枚約16円とコスパも良くておいしいので、ぜひ業務スーパーでチェックしてみてください! ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:みえさね関西出身。夫、0歳の娘と3人で転勤先の石川県で暮らすママ。祖母、母と3世代で業務スーパーに通いつめて15年という筋金入りの業務スーパーマニア。食品関連会社の事務員だった経験もあり、食品を購入するときは製造メーカーや成分表示は必ずチェックしている。
2020年09月11日育ち盛りな2児の母(高校2年生と小学3年生)であり、もはや業務スーパーに頼らないと食費が破綻するフードジャーナリストが本気で認めた“業スーアイテム”だけをご紹介! 今回は地味にスゴイ冷凍食品2品をピックアップ。 大根おろし、山盛りかけて食べたいほど好きです。そば屋のセットに付いてくるとろろご飯も本当は腹パンになるほど食べたいです。そんな夢を叶えてくれる商品を業務スーパーで発見しました! 面倒な「おろし器でする」手間なし! ねぎやしょうが、大根おろしなどの薬味、そして紅しょうがにとろろ……これらの“メインを引き立てる脇役食材”が好きな人って女性に多いと思いませんか? 男性はこんな脇役食材などあまり興味がないらしく、うちの夫など「あればあったでおいしいけど、ねぎや大根おろし、紅しょうがなんてなきゃないで構わない」と言います。なんて失礼な! 私なんて唐揚げを食べるとき、どっぷり大根おろしをかけていただきたいですし、そばに付いてくる小丼の“とろろごはん”も本当は山盛り食べたいと常に思っていました。 「じゃ、家で作ればいいじゃない?」と思うかもしれませんが、大根おろしもとろろも包丁で切って作れるもんじゃありません。「おろし器でする」。この調理方法は面倒くさいのです。特に私のようなものぐさな人にとってはいちいち皮をむいてする、なんて面倒ったらありません。そこで以前から気になっていた業務スーパーの「大根おろし」(235円)と「とろろ」(850円)を購入。 しかもどちらも国産! 業スーは安い分、どうしても外国産の原料のものが多いのですが、この2つに限っては国産なんですね。これもポイントが高い理由です。 「とろろ」のほうは850円もするので「高い!」と思うかもしれませんが、原料となる長いもがそもそも高い野菜なので仕方ないかなと思っています。 自然解凍でOK! 1kg入りで思う存分食べられる! どちらも自然解凍でOK。解凍しているとき、今の時期だとものすごい汗をかくので私はいつもボウルに入れて放置するようにしています(写真参照)。 ちなみに「とろろ」は解凍してそのまま使えますが、「大根おろし」は解凍するとかなり水分が出るので、ざるで水切り。その後、手でも絞って使います。 内容量はそれぞれ1kg。私は「大根おろし」にしても「とろろ」にしてもいっぺんに解凍し、“大根おろしまみれ”&“とろろまみれ”のメニューを作るようにしています。でも、4人家族だと1kgの「大根おろし」も「とろろ」もあっという間! 1日持たずになくなります(笑)。万が一食べ切れなかったときは、解凍した状態で保存容器に入れて冷蔵庫へ。翌日のうちに食べ切ります。 でも、いっぺんになんか食べ切れない!という人もいらっしゃると思います。そういう人は小さく1回分ずつくらいに包丁で切って、チャック付きビニール袋などに入れて保存しておくといいと思います。 牛丼屋のあの人気メニューもおうちで再現! 人気牛丼屋さんが出していた、牛丼ととろろの組み合わせ。とろろ好きとしては食べてみたかったのですが、なかなか行く時間がなく、知らぬ間に販売終了していました……。だから今回、冷凍「とろろ」を使ってぜひやってみたかったのが、この牛丼×とろろの再現! おいしそうな牛肉がなかったので豚肉にしちゃいましたが、玉ねぎと一緒にだしで煮て、しょうゆ、砂糖で味付け。オクラものせて(業務スーパーの「冷凍オクラスライス」を使用。これも便利です)、思う存分とろろをのせます。 肉にしっかり味を付けているので、しょうゆをかけたりはしません。そのままよく混ぜていただきます。うまい! 家族にも大好評! これはわが家の鉄板メニュー入り決定です。 おそばにご飯に。卵焼きを作るときにも! 牛丼だけじゃなく炊き立てのご飯にそのままかけたり、おそばにかけたり……。納豆やオクラと合わせて、ネバネバ丼にしてもいいですよね。まぐろと合わせて山かけ丼だってできちゃう! また、韓国で流行っているスフレオムレツも卵白をメレンゲ状に泡立てることでふわっふわのオムレツにしますが、とろろを入れてもいつもの卵焼きよりふわふわになるのでぜひ試してみてください。 大根おろしも大活躍! 「大根おろし」もいろいろな場面で活躍します。それこそ納豆に混ぜ入れてもいいですし、青魚(さばやぶり、さんまなど)を食べるときに添えるとおいしさがぐっと増します。私は炭水化物に大根おろしを合わせるのが好きで、うどんやおもち、スパゲッティに合わせては食べています。ひとり昼ごはんのときなど手間もかけたくないし、できるだけお皿も汚したくない……。そんなときは耐熱性のある保存容器に冷凍うどんを入れてチン。でき上がったら軽く水で洗い、大根おろし、かつおぶし、ごま、ねぎなどのせて、だしじょうゆかめんつゆをたらり。これが簡単で汚れも少なくておいしいんです! 手抜きメニューですが大根おろしがあるとないとじゃ大違い。でも、自分でするとなったら絶対にやりません! こういうとき、冷凍「大根おろし」があると便利さを痛感します。 買ってきた揚げ物だって大根おろしを加えて豪華に! そしてこの「大根おろし」! 買ってきた揚げ物に加えると“お店っぽい見栄え”なって抜群に手抜き感を消し去ってくれるんです(笑)。しかもヘルシー! コンビニで買ったレトルトのハンバーグにのせてもおいしいですよ。 いかがでしたか、冷凍の「大根おろし」&「とろろ」。この便利さと万能さ、知っている人はもう知っているので、時々売り切れになることも! だから見つけたら即買いです。 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:中田ぷう業務スーパーやカルディ、コストコなどに詳しいフードジャーナリスト。著書に子どものごはん作りの闘いを描いた「闘う!母ごはん」(光文社)がある。育ち盛りな高校2年生と小学3年生のママ。
2020年09月08日業務スーパー歴15年、1歳児のママでもあるインスタグラマーのみえさねさん(@tentumamiesane)が、万能調味料の新商品を2品購入してリポートします。入れるだけで本格中華が手軽にできたとのこと。ぜひ参考にしてみてください♪ しびれる辛さ!「麻蝦醤」 まずご紹介するのが「麻蝦醤(マーシージャン)」(180g入り・198円税抜き)です。聞き慣れない名前の調味料ですが、調べてみると、シージャンはえび味噌という意味のようです。 原材料名をチェックすると、玉ねぎ、ひまわり油、生姜、松の実、乾燥小えびなどのうまみ系の食材が盛りだくさん! さらに、唐辛子やニンニクの辛い系や、山椒、五香粉(花椒など)といったしびれる系のスパイスもたっぷり入っています。 そのまま味見してみると、舌がピリピリしてなかなかの辛さでした。これまで試した辛い系の万能調味料のなかでも、かなり辛い部類に入ると思います。 麻婆&坦々に便利!「麻蝦醤」アレンジレシピそれでは「麻蝦醤」を使ってアレンジをしていきます。パッケージに麻婆豆腐や坦々麺の味付けに、とあったので麻婆豆腐と坦々うどんを作ってみました。 アレンジ1:クセになるうまさの麻婆豆腐 ●作り方① フライパンにひき肉(100g)、細かく切った玉ねぎ(1個)とにんじん(1本)を入れ、炒める。② ①に「麻蝦醤」(大さじ3)を加えてさらに炒め、水(200ml)を加えて煮る。③ ②に鶏ガラスープの素(大さじ1)、1cm程度の角切りにした豆腐(2パック)を加えて約3分煮詰める。④ ③に片栗粉(大さじ1)を水で溶いて、流し入れて混ぜる。 ピリッとしびれる辛さがあり、クセになるおいしさです。さすがいろいろな素材が入っているだけあり、うまみもたっぷり。玉ねぎやえびの味もしっかり感じられました♪ 辛いのがお好みの方は、もっと「麻蝦醤」を多く入れても良いと思います。 アレンジ2:食欲がアップする坦々うどん ●作り方① フライパンにひき肉と細かく切った玉ねぎを入れ、炒める。「麻蝦醤」(大さじ1)を加え、さらに少し炒める。② 器にゆでたうどんを入れ、①、千切りにしたきゅうり、黄身の順にのせる。こちらもしびれる辛さがありますが、生卵でほんのりマイルドな味わいに。夏バテ対策にも良いと思いますよ! ザクザク生姜&酸味強めの「酸姜醤」 次にご紹介するのは「酸姜醤(サンジャンジャン)」(180g入り・198円税抜き)です。酢とザクザクの生姜がたっぷり入った調味料です。 原材料を見てみると、生姜、ひまわり油、醸造酢、落花生、乾燥玉ねぎ、コリアンダーなどうまみ系食材がたっぷり。開封してみると、生姜や落花生が確認でき、全体的にザクザクした感じです。そのまま味見をすると、辛さよりも酸っぱさが強めでした。 酢辣湯もお手軽♡「酸姜醤」アレンジレシピ「酸姜醤」を使ってアレンジしていきます。パッケージによると、餃子のつけだれや冷奴に添えるのがおすすめとのこと。まずは餃子のつけだれにしてみました。 アレンジ1:生姜の食感がマッチ!餃子のつけだれ 冷凍食品の焼き餃子に添えていただきます。食べてみると、生姜のザクザク感が、餃子の食感とマッチしていておいしいです! 餃子の油っぽさと相性が良いのか、「酸姜醤」の酸っぱさがあまり気にならず、食べやすくなりました。 アレンジ2:入れるだけで本格的に!酢辣湯(サンラータン) 酸っぱさと辛さが似ているとピンときたので、酢辣湯(サンラータン)を作ってみました。●作り方① 小鍋に水(400ml)、食べやすくカットした具材(きのこ・野菜・豚肉など)を入れて煮込む。今回はえのきだけ、わかめ、青梗菜を使用。② ①に「酸姜醤」(大さじ2)、鶏ガラスープの素(大さじ1)を加える。③ ②に水で溶いた片栗粉(大さじ1)を流し入れて混ぜる。溶き卵(1個分)を加えて軽く混ぜる。 予想どおり、酸っぱさと辛さが酢辣湯そのものでおいしいです! 辛さ控えめなので、辛いのがお好きな方はお好みでラー油を足しても良いかもしれません。自宅で作るとなると意外と面倒ですし、入れるだけで簡単にできるのはうれしいですね。めんやワンタン、春雨などを入れてもおいしいと思いますよ♪ いかがでしたでしょうか?ピリピリしびれる辛い系の「麻蝦醤」と、ザクザク生姜&酸っぱ辛い「酸姜醤」、パッケージは似ていますが、それぞれ味には特徴があります。使い分ければメニューの幅が広がり、大人が楽しめる味になると思います。ぜひ業務スーパーでチェックしてみてください! ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! この投稿をInstagramで見る みえさね@業務スーパー節約主婦(@tentumamiesane)がシェアした投稿 - 2020年 8月月14日午前5時20分PDT ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:みえさね関西出身。夫、0歳の娘と3人で転勤先の石川県で暮らすママ。祖母、母と3世代で業務スーパーに通いつめて15年という筋金入りの業務スーパーマニア。食品関連会社の事務員だった経験もあり、食品を購入するときは製造メーカーや成分表示は必ずチェックしている。
2020年09月04日業務スーパーが大好きなたむかつさん(@tamukatusan)が大人気のベルギーワッフル2種類を食べ比べた結果を教えてくれました。育児や家事の合間のおやつやママ友の集まりなどのスイーツとして参考にしてくださいね! ベルギー直輸入の本格的な味! 業務スーパーで大人気の「ベルギーワッフル」。このワッフルはベルギー直輸入の本格的な味で本当においしいんです。カフェで出てきても違和感がないくらい! ワッフルはプレーンタイプとチョコタイプの2種類あります。ノーマルタイプは10個入りで348円、1個約35円。チョコタイプは5個入りで257円、1個約50円。チョコタイプのほうが1個当たり約15円高いです。 プレーンタイプはホイップやシロップをかけて食べると美味! プレーンタイプは自分ではちみつやホイップ、チョコシロップをかけたりして楽しんでいます。そのまま食べてもおいしいですが、口の中の水分が持っていかれる気がするのでホイップなどをかけるとよりおいしいですよ。 プレーンタイプはチョコより1個当たり15円安いので、プレーンタイプを買って自分でアレンジして食べるほうがコスパがいいし、自分の好みのものを付けて食べられるので最高です! ワッフルは冷凍食品なのですがプレーンタイプは電子レンジで解凍後、トースターで少し焼くと表面がカリッとしておいしいです。ただ、たまに焦げちゃうのでトースターでの温めすぎにはご注意を。 チョコはかなり甘め。甘党の人にはいいかも! チョコタイプはかなり甘いチョコでコーティングされています。個人的にはビターチョコだったらもっと好みの味だったなーと思いました。甘党の人にはいいかもしれません。 チョコタイプはトースターで温めるとベタベタしてしまうので、自然解凍して食べています。 プレーンタイプもチョコタイプもどちらもおいしいのですが、甘党の人はチョコタイプ、アレンジして食べたい人はノーマルタイプを選ぶといいかもしれません。育児や家事の息抜きに試してみてはいかがですか? ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! この投稿をInstagramで見る コストコ 業務スーパー 大好き ワーママさん(@tamukatusan)がシェアした投稿 - 2019年 7月月27日午前4時30分PDT ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:たむかつ業務スーパーとコストコが大好きでいろいろな商品をお試ししている。1児のママ。Instagram:@tamukatusan
2020年09月02日育ち盛りな2児の母(高校2年生と小学3年生)であり、もはや業務スーパーに頼らないと食費が破綻するフードジャーナリストが本気で認めた“業スーアイテム”だけをご紹介! 今回は手軽にお菓子作りができるアイテムをピックアップ。 業務スーパーの冷凍食品コーナーにはさまざまなスイーツがそろっていますが、クッキー生地を見つけたのは初めて。これ、本当に使えるようであれば絶対に便利! 早速試してみましたよ。 1回分約100円! ドイツ直輸入「バタークッキー生地」 ドイツの粉もの冷凍品ブランドであるLAWAの商品。業務スーパーでは以前、LAWAの冷凍パンケーキも取り扱いがあったのでおなじみのブランドです。中には3本の冷凍クッキー生地が入っています。内容量300gなので1本あたり約100gの計算。これでお値段298円。ということは、1回分約100円で手作りクッキーができてしまうということです。 すでに生地が棒状になっているので、箱には「半解凍して切って焼くだけ」と書いてあります。いわゆる“アイスボックスクッキー”ができるということですね。でも、私は型抜きアレンジに挑戦してみました。 生地を伸ばして焼くだけ! 20分でクッキーが完成 30分ほど解凍してみたのですが、広げようとすると生地が割れる……! もしや買って失敗か!?と焦ったのですが、少し手で練ると生地がなめらかになり、成形もしやすくなりました。 100gの生地で直径6cmのセルクル2枚分と、よくある100円ショップで買ったハートの抜き型4個分が取れました。少量余ったので、それはフリーハンドで丸く形を整えました。 ちなみにセルクルで型を抜いたもののうち1枚は爪楊枝で顔を描いてみました(笑)。箱の裏には余熱したオーブントースター(1200W)で約6分加熱と書いてありましたが、うちはトースターがないので、170度に温めたオーブンで10~15分焼きました。 粗熱だけとってできたてをいただきます! これはウマッ! 想像以上のサクサクぶり! 甘みもコーヒーや紅茶によく合うベストバランス。もしや自分で苦労して作ったクッキー生地よりおいしいかも……(汗)。子どもも「おいしいね! お母ちゃんが作ったのすごいね」と褒めてくれたのですが、実はお母ちゃん、生地を伸ばして焼いただけなのよ~(笑)。 しかも驚いたのが翌日のしっとり感。大体、手作りクッキーって時間がたつにつれどんどん硬くなってくるのですが、これは翌日も見事にしっとり感をキープ。それだけに含まれている油分が多いのは事実です。 よく「ママの手作りクッキー」と気軽に言いますが、クッキー作りって私のように慣れていない人にとっては結構&結構大変! 計量してバターを室温に戻し、粉を振るい、生地を冷蔵庫で寝かせ……行程を書いているだけでもウンザリします。でも、これなら簡単! 正味20分もあればできてしまいます! 今までもたしかに冷凍クッキー生地はありました。でも、製菓専門店に行かないと買えず、しかも量が多く、“そこまで毎日クッキーを食べません”というわが家には不向きでした。でもこれは業務スーパーで買え、しかも1回分100gになっているのでちょうどいい。100g分=親子の1回のおやつタイム分なので、あっという間に使い切れます。 流行の「大きいクッキー」も作れちゃう! そしてやってみたかったのが、大きいクッキー作り。直径約14cm、赤ちゃんの顔が隠れるほどのサイズです(笑)。今、この大きいクッキー、じわじわ流行ってきていますよね。これをバキバキ割って家族で食べる……ちょっとやってみたかったんです。 100gの生地1本まるまる使って作ります。解凍した生地を手で少し練り、やわらかくなったら丸く整えます。クッキングシートを敷いた天板の上に置き、さらに生地を広げていきます。あとは先ほど書いた方法で焼くだけ。 小さいクッキーが並んで焼き上がった姿もかわいらしいですが、大きなクッキーがどーんと1枚焼き上がったときの感動も良いものです。子どもも大喜び! さすがにこのサイズのクッキーは市販で売っていないですものね。だからこそ作り甲斐があるというものです。 1つは青のりを生地に混ぜ込み、もう1つはチョコレートの「m&m‘s」をのせて焼きました。「m&m’s」入りがおいしいのは当たり前なんですが、青のりバージョンが想定外のヒット。甘い生地に香ばしい青のりが混ざり、家族に大好評でした。 普段から手作りおやつをきちんと作っているお母さんには必要ないかもしれませんが、私のようにズボラでお菓子作りもヘタなお母さんにとってはまさに救世主! “丁寧な暮らし気分”を味わえ、それでいて家族も喜んでくれるのでうってつけ。今後、冷凍庫にストックしておこうと思います。 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:中田ぷう業務スーパーやカルディ、コストコなどに詳しいフードジャーナリスト。著書に子どものごはん作りの闘いを描いた「闘う!母ごはん」(光文社)がある。育ち盛りな高校2年生と小学3年生のママ。
2020年09月01日業務スーパーが大好きで、1歳児のママでもあるインスタグラマーのモンモンさん(@monmon.121)が、業務スーパーの商品の中でも特に安くておすすめの商品を紹介します。今回は、冷凍食品の韓国料理でのおすすめベスト3です。 第3位:中身が春雨!?新食感「のり巻き天ぷら」 第3位は「のり巻き天ぷら」(12本入り・298円税抜き)です。春雨をのりで巻いた天ぷらで、韓国では「キムマリ」といって定番の料理だそうです。 韓国からの直輸入品で、「SAONGWON」というシリーズです。このシリーズは比較的どれもおいしくて、今回ご紹介するほかの商品もこちらのものです。パッケージ右上の緑のマークが目印です! 12本入りとありましたが、13本入っていてお得な気分に♪ 大きさはばらつきがありますが、1本あたり6cmくらいです。調理は、フライパンかトースターで加熱します。今回はフライパンで揚げ焼きしたところ、カリッと仕上がりました。 外はカリカリ&中はプリプリで、食感がおもしろいです。春雨とにらにのりが巻かれているのですが、春雨が太めでマロニーのような感じです。そのままでは薄味なので、ポン酢と豆板醤を付けると、ピリッとしておいしく食べられました。ご飯のおかずはもちろん、ビールなどのおつまみにもぴったりだと思います♪ 第2位:辛ウマでお箸が止まらない♡「トッポッキ」 第2位は「トッポッキ」(275円税抜き)です。トッポッキとは韓国のもち炒めのことで、日本では「トッポギ」とも呼ばれます。業スーの「トッポッキ」は、おもち360gとソース140gの計500g入りで、1袋でおよそ4人前が作れます。 材料を全部入れて煮るだけで完成です。パッケージの裏に、トッポッキ鍋とトッポッキ炒めの作り方が記載されているので、韓国料理に詳しくない方でも簡単に作れますよ♪ 完成したところにチーズを入れて、チーズトッポッキにしました。想像をかなり超えるおいしさで、まるでお店で食べる本格的な味! 私は辛いものがそんなに得意ではありませんが、これは後をひく辛さでお箸が止まりません。こんなに手軽におうちで食べられるのはとってもありがたいです。リピ決定です♪ 本格的な辛さがあるので、子どもは厳しいかもしれません。少なくとも、私が小中学生のころには食べられなかったですね(笑)。チーズを入れると多少マイルドにはなりますが、家族向けのおかずとして出す際にはご注意くださいね。 第1位:カリカリ&モチモチがたまらない♡「キムチチヂミ」 そして第1位は「キムチチヂミ」です。10枚入り298円(税抜き)で、なんと1枚あたり約30円という驚きの安さ! それぞれ形や大きさが違い、だいたい直径8cmくらいとプチサイズですが、なかなか食べ応えもありますよ。 フライパンにごま油をひいて5分ほど焼けば完成! あっという間にできるので、時間がないときにも便利そうです。トースターの調理もOKです。 外はカリッと、中はモチモチとして、めちゃくちゃおいしいです! ポン酢&豆板醤を合わせたタレでいただきました。キムチの量もちょうど良く、辛過ぎず万人受けしやすそうです。思い出してヨダレが出てくるほどおいしかったので、これから何度もリピしたいと思います♪ 業務スーパーの韓国料理のご紹介、いかがでしたでしょうか? いずれも冷凍食品なので日持ちもしますし、すぐに焼いたり炒めたりするだけでパパッと1品できるのは、とても便利ですよ。ぜひお店でチェックしてみてください! ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! この投稿をInstagramで見る 業務スーパー、コストコ商品レポ モンモン(@monmon.121)がシェアした投稿 - 2020年 4月月18日午前4時56分PDT ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:モンモン日々、節約にはげむ1歳児の女の子のママ。業務スーパーやコストコが大好き。
2020年08月29日ここ最近、かわいい直輸入菓子も増えて多彩な品ぞろえになってきた業務スーパー。なかでもイタリア直輸入「オーバージョイ」のビスケットは圧倒的な存在感を放っています(笑)。 “新生児サイズ”の大きさにびっくり! 「オーバージョイ 7種類のかわいい動物ビスケット」(398円)を見つけたとき、まずはその大きさに驚きました。何しろ1kg入ったビスケットなんてなかなか売っていませんよね(笑)。とりあえずおもしろそうなので買ってみることに。ちなみに私はプレーンタイプのバニラ味を買いましたが、ココア味もあります。ただしココア味のほうは動物の形をしておらず、丸に装飾が施された形のビスケットです。何しろ1kgあるビスケットの大袋……なんとなく新生児を抱きかかえるように両腕で包んで持ち運ぶ自分がいて笑ってしまいました。 中にはクマ、トラ、ペンギン、かたつむり、タコ、白鳥、カメの7種類の動物たちの形をしたクッキーが入っています。う、う~ん、カメあたりまではなんとかわかるのですが、なぜタコ(笑)!? イタリアではタコの形をしたクッキーってメジャーなんでしょうか? 日本でタコのクッキー型って多分、かっぱ橋を探し回っても見つからないと思います。でも日本では絶対にお菓子のモチーフにしないであろうものをあえて使うところが、輸入もののおもしろさ! しかもかわいいですよね! 味のほうですが、いわゆる日本の“薄焼き動物ビスケット”と違い、かなり厚みがあるザクザク系。口の中の水分を吸い取られますから、食べるときはお茶必須です。でも甘過ぎず、歯ごたえがいいので、油断しているとつい食べ過ぎてしまう味。ただ、このザクザク感と甘みの少なさがグラハムクラッカーにも似ているので、お菓子作りに使えるんです。 ホットケーキミックスで作る、ビスケットケーキ まずはホットケーキミックスを使った簡単おやつケーキのご紹介。何しろ“混ぜて焼くだけ”で完成! しかも時間がたっても硬くならず、ふわっふわなパンみたいなケーキです。うちはおやつだけでなく、朝ごはんにもいただいています。 【ビスケットケーキ】●材料(作りやすい分量)ホットケーキミックス…100g砂糖…20gサラダ油…40ml牛乳…80ml「動物ビスケット」…適量※ケーキ型の内側にはバターやオイルを塗るか、オーブンシートを敷いておく。 ●作り方① ボウルにホットケーキミックス、砂糖を入れてよく混ぜ合わせる。② ①にサラダ油と牛乳を加え、なめらかになるまでよく混ぜ合わせる。③ ケーキ型に②を流し入れ、生地が平らになるよう整える。④ ③の表面に「動物ビスケット」を並べ、180度に熱したオーブンで15分焼く。※オーブンの性能によって焼き時間は多少異なります。※ビスケットが焦げそうになったらアルミホイルをかぶせてカバーを。 焼かないから簡単! “スコップケーキ” 「スコップケーキ」とは深めのお皿や保存容器にスポンジ(またはクッキーやビスケット)と生クリームを交互に敷き詰めたお菓子のこと。時間がたつことで生クリームがスポンジやクッキーに染み込んでしっとりとし、ケーキみたいになります。ナイフで切るのではなく、スプーンですくって取り分けることからこの名前がついたと言われています。このスコップケーキを今回は“動物ビスケット”で作ってみましたよ。 【スコップケーキ】●材料生クリーム…1パック(200ml)「動物ビスケット」…適量砂糖…少量 ●作り方① 「動物ビスケット」はビニール袋などに入れ、めん棒でたたき、細かくする。 ② 生クリームに砂糖を加え、泡立てる。ツノが立つほど泡立てる必要はなく、なんとなく固まってきたらOK。 ③ 深さのある皿や保存容器などに「動物ビスケット」→生クリーム→「動物ビスケット」→生クリームの順で敷き詰める。冷蔵庫で2時間以上冷やす。 ちなみに私はひと晩じっくり冷やしたものがビスケットもしっとりして好きです。 いかがでしたか、業務スーパーの動物ビスケット。そのまま食べるのもいいですが、簡単にできるおやつにもぜひ“材料”として使ってみてください。 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:中田ぷう業務スーパーやカルディ、コストコなどに詳しいフードジャーナリスト。著書に子どものごはん作りの闘いを描いた「闘う!母ごはん」(光文社)がある。育ち盛りな高校2年生と小学3年生のママ。
2020年08月26日さまざまな種類の冷凍焼き鳥がそろう業務スーパーですが、味が付いていない、付属のたれが付いていないものがほとんど。この「炭火焼とり もも串」は最初からたれにからめてあるのもいいんです。 1本27円!小ぶりなサイズなのも食べやすい 先にも書きましたが、業務スーパーにはいくつかの冷凍焼き鳥が売られています。でも、たれがからめてあるのはこれだけ! だから買うときに注意してくださいね。間違えるとなんの味付けもされていない鶏肉がただ串打ちされているだけのものが入っているので、家に帰ってから塩をまぶしたり、たれを買ってきてからめなければならず大変です。 実は1度失敗して味付けなしの焼き鳥を買ってしまい、自分でたれをからめて焼く大変さを身をもって経験しています。自分でたれをからめてもどんどんたれが流れていってしまい、うまく全体にからまず……最終的にうっすーいすっとぼけた味の焼き鳥になってしまいました! 「炭火焼とり もも串」(1380円)は、業務スーパーにしてはめずらしい1000円超えの商品。普段安い価格設定に慣れ過ぎていて、最初「高ッ!」と驚きましたが50本も入っているのだし、味付けも済んでいるのだからお得か、と思い購入。 しかも、これが買ってみると便利で便利で……。電子レンジ調理(耐熱皿に移してラップをし、5本あたり500Wの場合約3分加熱)もOKなので、ちょっとおかずが足りないときやおやつにさっとチンして出したりしていると、50本なんてあっという間になくなってしまうんです。ビールのアテにも最高! ちなみに私はお弁当のおかずとしても使います。 親しみがあって食べやすい味がいい! 中には小ぶりな焼き鳥がズラーッ! この“小ぶり感”がおやつにいいですし、お弁当箱にも入りやすいサイズなんです。 味付けは砂糖、みりん、しょうゆの和風だれ。これもオーソドックスで誰もが親しみあって食べやすい味。しかもかなりの甘めだれなので、子どもたちも喜びます。私は焼き上がりに七味や山椒、黒こしょうをパラリ。ちょっと大人味になってこれまたおいしいんです。肉質もやわらかく、串ばなれがいい……。これで1本27円は“アリ”だと思います! 私は串から外すなんて手間は面倒なのでしませんが、串から外して“焼き鳥丼”にしても絶対においしいはずです。 フライパンや炭火で焼くとおいしさ爆上げ! 急いでいるときは電子レンジ調理でもいいですが、時間があるときは、ぜひ“ガス火調理”を! おいしさが電子レンジで作ったものとは全然違うんですね~。ガス火調理にも2つの方法があります。 1つ目はフライパン調理。テフロン加工のフライパンに凍った焼き鳥を並べ、弱火にかけます。ここで焦って中火や強火にしてはダメ! 弱火でジワジワまず解凍するんです。いい感じに解凍されてきたらちょっと火を強くして両面、焦げ目が付くくらいまで焼けば完成。この“焦げ目”がまたおいしさの秘密です。 そしてもう1つの調理法は、よく100円ショップやスーパーに売っている“餅焼き網”を使う方法。あの白いセラミック加工がされた網がついた焼き網のことです。こうした焼き網のパッケージには必ずと言っていいほど“遠赤外線の力でふっくらおいしく”と謳われていますよね。まさにその遠赤外線の効果でやっすい焼き鳥が極上焼き鳥に変身。やわらかさはそのままに、うそみたいに香ばしく仕上がります。 この網さえあれば、わざわざ火を起こして炭火焼にする必要もなし! この方法で焼くと1人10本は軽く食べてしまうので、4人家族のわが家は1度に40本なくなります(笑)。 もちろん魚焼きグリルを使う方法もありますが、串が燃えてしまうので1本1本アルミホイルでくるまなければならず……私は面倒なのでやりません。“本物の炭火”で焼いてもおいしいに決まっていますから、BBQのときにはぜひこの「炭火焼とり もも串」もラインナップに入れてあげてください。 いかがでしたか、業務スーパーの“50本入り焼き鳥”。最初はその数に怯えていましたが、小ぶりなサイズとおいしさで50本などあっという間。わが家では冷凍庫の常備アイテムになっています。残ったらチャック付きビニール袋に入れて保存しておけばいいですよ。ぜひ1度、このおいしさを味わってみてください。 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:中田ぷう業務スーパーやカルディ、コストコなどに詳しいフードジャーナリスト。著書に子どものごはん作りの闘いを描いた「闘う!母ごはん」(光文社)がある。育ち盛りな高校2年生と小学3年生のママ。
2020年08月25日日ごろから業務スーパーに足しげく通うまゆてぃさん(@mayu.kakei_28)が、とにかくおいしくて便利でコスパもいい商品を教えてくれました。今回はプチブームになっている「塩レモン」。使い方がいまいちわからない、活用レシピをもっと知りたいという方は要チェックです! レモンの香りさわやか♪業スーの「塩レモン」 万能調味料としてちょっとしたブームになっている「塩レモン」を、業務スーパーでも発見したので購入してみました。185g入りで価格は194円(税抜き)。業務スーパーで大人気の「姜葱醤(ジャンツォンジャン)」と同じ、瓶タイプの調味料です。 「塩レモン」の主な原材料は、レモンと塩、そしてビールにも含まれるホップが入っています。ほんのり苦味も感じられるのはそのためかもしれません。業務スーパーの「塩レモン」は、香りが良いのが特徴です。レモンの果汁だけでなく、果肉と皮も入っており、とてもさわやか♪ 酸味はそこまで強くなく、柑橘系の香りとジューシーさがお好きな方はバッチリハマるのではないかと思います。 混ぜるだけ!塩レモンには大根おろしが大正解 流行している「塩レモン」ですが、意外にも「買ったはいいけれど、そのままでは味が決まらない」「使いこなせず余ってしまう」という声をインスタのフォロワーさんからよく耳にします。 そこで私がおすすめしたいのが「塩レモンおろし」。とにかく大根おろしと混ぜてみてください。ゆで豚、蒸し鶏、焼肉、焼き魚、和え物、めん類などなど、薬味としてかなり活用できます。大根おろし単体よりも、塩気とレモンのさわやかさで味に広がりが出るんです! 大根1/3本分のおろしに対して、塩レモン大さじ1ほどを加えると、ちょうど良いバランスになりました。 ゆで豚と一緒に、塩レモンおろしのぶっかけうどんを作ってみたところ、家族がザワつくほどのうまさでした。その好評ぶりには、最強の薬味を爆誕させてしまったと思うほど(笑)。 冷たいおつゆは、白だしのみでOKです。塩レモンおろしでさわやかさがプラスされて、ツルツルっと食べられますよ。暑くて食欲がないときにも、食べやすいのではないかと思います。 細かい味付け不要!うまみたっぷりのパスタアレンジ さらにもう1品、塩レモンおろしを使ったアレンジレシピを紹介します。 【塩レモンおろしのせサバ缶と塩昆布のパスタ】●材料(2人分)大根…中1/3本「塩レモン」…大さじ1にんにく…1片みょうが…2つスパゲティ…200gサバ水煮缶…1缶塩昆布…10gオリーブオイル…大さじ1と1/2塩…適量●作り方① 大根をおろし金でおろして「塩レモン」と混ぜる。② にんにくは薄くスライスする。みょうがは千切りにして水にさらす。③ スパゲティはたっぷりのお湯に塩を入れて表示時間通りにゆでる。ゆで汁は捨てずに取っておく。④ フライパンにオリーブオイルと②のにんにくを入れ中火で熱し、フツフツとして香りが立ったらサバ水煮缶を汁ごと入れて、軽くほぐすように炒める。③のゆで汁を大さじ3入れてなじませる。⑤ ④に③のスパゲティと塩昆布を入れてしっかりからめ、器に盛り付ける。①と②のみょうがをのせたら完成♪ 塩コショウなどの調味料は使わず、塩レモンとサバ缶、塩昆布、スパゲティの塩気のみと超シンプルな味付け。なのに、うまみたっぷりでクオリティの高いパスタができました! 塩レモンおろしのサッパリ感とみょうがのシャキシャキ感も相性バッチリです。ピリッと辛味が欲しいときは、七味を足してみてくださいね♪ まだまだ暑い日が続くので、塩分摂取ができてさわやかな「塩レモン」は、わが家の夏バテ対策の強い味方。大根おろしを合わせた塩レモンおろしを中心に、どんどん活用していきたいと思います。業務スーパーへ行った際は、ぜひチェックしてみてください! ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! この投稿をInstagramで見る まゆてぃ︎❋KALDI/業務スーパー/コストコ(@mayu.kakei_28)がシェアした投稿 - 2020年 7月月1日午前5時09分PDT ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:まゆてぃ元浪費家から一念発起してAFP(アフィリエイテッド・ファイナンシャル・プランナー)資格を取得。フォロワー3万人超のInstagramにて、業務スーパーやカルディ、コストコで購入したおすすめ商品&活用レシピなどを発信中。1児のママ。
2020年08月24日業務スーパーに20年以上通う主婦であり、3人のお子さんのママでもある舞さん(@mai_gyosugets)。そんな舞さんが今回紹介するのは「7月に買ってよかったものベスト3」。ランキング形式で紹介していきます♪ 第3位:さわやかな甘み♪ 「オレンジマーマレード」 第3位は「オレンジマーマレード」。400g入りで225円(税抜き)です。デンマーク産のROYALシリーズのジャムはどれもおいしいのですが、初めて購入したマーマレードも大当たりでした! 角切りのオレンジピールがごろごろと入っていて、すっきりとした甘さに皮のほろ苦さがとっても合います。 朝食のトーストはもちろん、おやつのスコーンやチョコレートワッフルにも。チョコとオレンジの組み合わせは最高♪ そして変わり種としては鶏ハムにも! マーマレードはチキンと相性が良いとのことなので思い切って合わせてみたらめっちゃおいしい! おしゃれな味です♡ 第2位:解凍するだけで絶品ねぎとろ丼♪「鮪たたき」 第3位は「鮪たたき」。250g入りで398円(税抜き)です。冷凍コーナーで販売されています。以前、日本テレビの「バゲット」で紹介されていておいしいとのことだったので、気になり買ってみました! 炊きたてご飯に解凍した「鮪たたき」をのせてねぎを散らし、わさび醤油をかければ完成! とろっとして鮪のうまみもあり、とってもおいしいです♪ ねぎとろ丼なら3~4人前くらい取れる量なので、1杯100円台でできちゃいます。 そしてこちら、冷凍食品メーカー・マルハニチロの商品。国産という点もポイントですよね。 第1位:値下げでコスパも味も◎ 「フリーカット クレモロール」 第1位は「フリーカット クレモロール」。498円(税抜き)です。自分で好みの大きさにカットできる細長ーいロールケーキです。こちら、京きなこ味は購入したことがあり、とてもおいしかったのですが、680円(税抜き)と少々お高めでした。 今回は、いつもは手作りしているのですが次女のバースデーケーキに活用する目的で抹茶とストロベリーを買いに業務スーパーへ。 ……すると、なんと抹茶とストロベリー味が498円(税抜き)に値下げされてるーーーっ! 全国の業務スーパーで値下げされているかはわからないのですが、これはうれしすぎました。 開封すると、こんな感じで細長い! 好みの幅にカットしていきます。 カットができたらケーキを積み上げていきます♪ 2本すべて使い切って完成したバースデーケーキ。ホイップと、マンゴー、キウイをトッピング。次女の大好きなミニーマウスのチョコレート、6歳のキャンドルも♪ ピンクとグリーンが映えてかわいく仕上がりました。次女も大喜びしてくれましたよ♡ いかがだったでしょうか? 1位の「フリーカット クレモロール」は、抹茶とストロベリーが値下げしていることがとにかく衝撃だったのでお伝えしたかったです! 2位の「鮪たたき」、3位の「オレンジマーマレード」も大満足の商品でした。参考にしてもらえたらうれしいです♪ ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:舞業務スーパー歴20年以上の主婦。Instagramやブログで業務スーパーで買った物の感想やアレンジレシピなどの活用法を発信中。夫、長女、次女、長男の5人家族。
2020年08月19日業務スーパーが大好きなたむかつさん(@tamukatusan)。今回業務スーパーで見つけたのは、29枚入りで198円というお得すぎる商品。コスパがいいだけではなく簡単においしく作れるので、リピ買い決定したそう。はたしてその商品とは!? イタリア輸入品のラザニアシートが29枚で198円! ラザニアは大好きなんですが、今まで「作ろう!」と思ったことはなかったんです。業務スーパーでラザニアシートを発見するまでは……。 このラザニアシートはイタリアからの輸入品で、29枚(500g)入ってなんと198円! デュラムセモリナ粉のみを使用しているそうです。 コスパもいいし、これなら簡単に作れそうと思い、ラザニア作りにトライ! 33歳にして初めてのラザニア作りにドキドキしました。 ゆで時間は約5分。サイズが大きいからフライパンを使用 お湯で5分ゆでます。鍋でゆで始めたのですがサイズが大きくて入りきっていなかったので後々フライパンに変更しました。 ネットで調べてみると、ラザニアシート同士がくっつきやすいとあったので、時間差で最大2枚まで同時にゆでました。多少、ラザニア同士がくっついたりしましたけど時間差でゆでていたからか菜箸ですぐにはがせました。計6枚ゆでました。 ゆであがったラザニアシートは冷水に取り、キッチンペーパーで水分をふき取りました。ゆでる前とゆでたあとを比べると、すごく大きくなりました。 ミートソースは缶詰使用! 想像以上においしいラザニアが完成 ゆでたあとは、ひたすらラザニアシート、ホワイトソース、ラザニアシート、ミートソースとサンドしていくだけでOK(写真左)。 仕上げに溶けるチーズをたっぷりかけて、トースターで約10分加熱。ちょっと焦げてしまいましたが、想像以上においしくできました(写真右)。 断面をカットすると、ちゃんと層になっています。ラザニアシートを6枚使ってこのくらいの厚みになりました。まだ23枚残っているので、あと3~4個くらい作れます。 ホワイトソースはシチューのリメイクを使い、ミートソースは市販のミートソース缶に頼ったので、とっても簡単にできました。リピ買い決定! 今まで作ったことがなかったラザニアですが、それが安く簡単にできるなんてさすが業務スーパーです! ラザニアは普段の夕食の1品にもごちそうメニューにもなるので常備しておくと重宝します。手間がかからず時短で作れるので忙しい主婦やママにもぴったりだと思います。ぜひチェックしてみてくださいね! ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:たむかつ業務スーパーとコストコが大好きでいろいろな商品をお試しして、Instagramで発信中。1児のママ。Instagram:@tamukatusan
2020年08月18日日ごろから業務スーパーに足しげく通うまゆてぃさん (@mayu.kakei_28)が、とにかくおいしくて便利でコスパもいい商品を教えてくれました。今回はたくさん売られているさば缶のなかから、おすすめのシリーズの紹介です。 国産で種類豊富♪「日本のさば」シリーズ ご飯のおかずにもおつまみもなり、魚がいつでも手軽に食べられて、そして何よりお財布にもやさしい。そんないいことづくしのさば缶は、業務スーパーでもいろいろな種類が売られています。そのなかでも、私が大好きなのが「日本のさば」シリーズです。 「日本のさば」は商品名のとおり、青森県八戸市で製造される国産品です。定番の水煮をはじめいろいろなフレーバーがあり、どれもふっくらやわらかく煮えていて脂のノリもいいんです♪ また、フレーバーで多少差はあるものの、税抜き148円〜とどれもお手ごろ価格なのも大きな魅力。もっと安いさば缶もありますが、国産でこのお値段はかなりお得だと思います! アレンジ自在♪定番の「水煮」 それでは、これまで私が買ってよかったと思う「日本のさば」シリーズの4品を紹介していきます。まずは定番の「水煮」から。190g入りで148円(税抜き)です。 水煮の魅力は、なんといっても幅広いアレンジができることです。そのままでも良し、煮ても良し、味付け次第で和風も洋風も自由自在♪ うまみたっぷりでどんな料理もおいしくしてくれますよ! パスタに水煮缶と大根おろし、塩レモン、塩昆布などを和えてみました。シンプルな味付けなのにさばのうまみがギュッと凝縮されていて、お店のようにクオリティの高い仕上がりになりました♪ ご飯が止まらない!甘辛の「味噌煮」 2番目に紹介するのは、こちらもさば缶では定番の「味噌煮」。「水煮」と同じ190g入りで148円(税抜き)です。やわらかくトロッとしたさばと甘辛い味噌の相性がバツグン! これ1品でご飯がどんどん進んじゃいます。 ピリッと辛い!しっかり味の「ゆず胡椒風味」 3番目に紹介するのは「ゆず胡椒風味」。こちらは190g入りで158円(税抜き)です。 ゆず胡椒は風味付け程度かと思っていましたが、缶を開けた瞬間から、ゆず胡椒の香りがするほどしっかり味が付いています。濃いめの味付けは、大根おろしなどの薬味とバッチリ合います。ピリリと辛味も効いていて、辛いものが苦手な方は注意したほうが良いかもしれませんが、個人的には大好きな味です♪ 私がよく行く業務スーパーの店舗では、たまにしか見かけないレアキャラでもあります。そのため毎回チェックして見つけたらまとめ買いをしています。気になる方は、こまめに売り場をチェックしてみてください。 うま過ぎてビックリ!レアキャラ「梅じそ風味」 4番目に紹介するのは「梅じそ風味」。190g入りで148円(税抜き)です。こちらも「ゆず胡椒風味」と同様にレアキャラで、ウワサには聞いていたのですが先日ようやくゲットできました! 初めて食べてみると、梅じそ風味は酸味が強過ぎることなく、ほどよく口の中に広がって、おいしさにビックリ! また、梅のサッパリ感がさばの脂っぽさを中和してくれてとっても食べやすいんです。ご飯にもおつまみにもピッタリで、もはや愛しさすら感じるほど……。 個人的には、あれほど大好きだった「ゆず胡椒風味」を超えてしまったかもしれません。1つしか買わなかったことを後悔したので、次回見かけた際はまとめ買いしようと思っています! 「日本のさば」シリーズ、いかがでしたか? 業務スーパーの品ぞろえは店舗によって異なることも多いですし、特に「ゆず胡椒風味」や「梅じそ風味」のフレーバー系は特に珍しいと思います。気になる方は、見つけたら逃さずゲットしてみてください! ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! この投稿をInstagramで見る まゆてぃ︎❋KALDI/業務スーパー/コストコ(@mayu.kakei_28)がシェアした投稿 - 2020年 7月月6日午後8時25分PDT ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:まゆてぃ元浪費家から一念発起してAFP(アフィリエイテッド・ファイナンシャル・プランナー)資格を取得。フォロワー3万人超のInstagramにて、業務スーパーやカルディ、コストコで購入したおすすめ商品&活用レシピなどを発信中。1児のママ。
2020年08月17日1人ごはんのとき、手抜きはしたいけどちょっとでもおいしいものを食べたいと思いませんか(笑)? そんなときは業スーのトリュフピザとスペイン直輸入のラザニアをどうぞ! 箱を開ければふわりトリュフの香り~♪ 業務スーパーで「トリュフピザ」を見つけたのは去年末。世界三大珍味の1つであるトリュフが使われていて348円なんですから、これは多少マズくてもOK(笑)! しかも直径25cm。デリバリーでこの大きさのピザを頼んだら軽~く1,000円は超えてしまいます。そこで、とりあえず買ってみたのが最初。 ちなみにこの“イタリア直輸入ピザ”には、「マルゲリータ」もあり、おいしい! とはいえ、かなりの人気商品なので見つけたら即買いしてください。ちなみに私は今回、欠品中で買えませんでした……。 さて「トリュフピザ」。箱を開けるとふんわりトリュフの香りがします。散らしているチーズはモッツァレラチーズ、生地の黒い部分はマッシュルームをベースとしたソースでここにトリュフが練り込まれている模様……。冷蔵庫から取り出して10分ほど常温に置き、オーブントースターで5分ほど焼いていきます。5分ほど焼けばいいということは多分、事前にある程度火を通したうえで冷凍して売られているのでしょう。 でき上がり! あまり飯テロ的な萌え感のない地味なビジュアルですが、これが食べてみると衝撃! 口に入れた瞬間は「ハハッ! ただのピザ」としか思わないのですが、マッシュルームにトリュフが練り込まれたソースの余韻があとから押し寄せてくる! これがクセになる! かなりの“贅沢&大人な味”です。 500円以下でこのクオリティはすごい! ただちょっとチーズの量が物足りない部分があるので、“追いチーズ”するのもおすすめです。 ちょこっとアレンジでさらにおいしく! そしてさらにアレンジを効かせるといろんな楽しみ方ができますよ。●ミックスハーブをのせて“サラダピザ”に●ブラックオリーブやチーズを足して“つまみ系ピザ”に●メープルシロップたらり&黒こしょうガリガリで“大人のデザート系ピザ”に348円のピザがイタリアンレストランの味に生まれ変わります! ぜひアレンジ食べもしてみてください。 ベシャメルソースが本格的!しかもラザニア4層! ラザニアって自分で作るとなると面倒なメニュー……。だから出来合いの冷凍食品でおいしいものがあればありがたいですよね。こちらスペイン直輸入の「ラザニア イタリア風」。お値段218円。……本場イタリアではなくスペインというところ、“イタリア風ラザニア”と冠に"イタリア風“をつけずにおしりに付いているところなどが若干不安でしたが、業スーにしてはお高い1食分218円という値段設定を信じて購入。 調理方法は電子レンジも可能ですが、よりおいしく食べたければ表面がしっかり焼かれるオーブン調理がおすすめ。 こちらも見た目は残念な感じ……なのですが、食べてみると肉と野菜のうまみたっぷりのミートソースと程よく甘くてクリーミーなベシャメルソースのコラボのおいしさに驚きます。そしてどうせ業スーの……と思うことなかれ! ラザニアパスタも3層かと思いきや、しっかり4層あるんです。これで200円台は安い…! しかも一見、小ぶりに見えるのですが、食べ終わると腹パン……。女性だったら大満足の量です。あとはサラダとドリンクをプラスするだけで、立派なランチになります。 いかがでしたか?業スーの「トリュフピザ」と「ラザニア イタリア風」。この2つが冷凍庫にあるだけで、いざというときもおうちで“贅沢ごはん”が楽しめます。ぜひ“ストックリスト”に加えてみてください。 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:中田ぷう業務スーパーやカルディ、コストコなどに詳しいフードジャーナリスト。著書に子どものごはん作りの闘いを描いた「闘う!母ごはん」(光文社)がある。育ち盛りな高校2年生と小学3年生のママ。
2020年08月12日業務スーパーが大好きなたむかつさん(@tamukatusan)は、フォロワー27万人超の大人気ママインスタグラマー。そんなたむかつさんが、お弁当作りをグッとラクにしてくれる業務スーパーの商品を6品チョイスしてくれました。メインになるおかずからデザートまで、幅広くご紹介します! お弁当サイズがうれしい「豚一口カツ」 まず紹介するのが、冷凍食品の「豚一口カツ」(500g入り・398円税抜き)です。商品名の通り、かわいいサイズ感の豚カツでお弁当のメインのおかずにピッタリ! 半分にカットすれば、お弁当箱にきれいに収まります。 調理は180度の油で約5分、キツネ色になるまで揚げれば完成です。お弁当にはもちろん、夕飯にも重宝しますよ♪ ご飯のお供に♪「しそわかめ ソフトふりかけ」 2つ目は、ご飯のお供にあるとうれしい「しそわかめ ソフトふりかけ」のシリーズです。生タイプのソフトふりかけでご飯になじみやすく、わかめ本来の風味が味わえます。70g入りで78円(税抜き)とお手ごろ価格なのもポイント高いです。 さけ入り、ちりめん入り、明太子入りとバリエーションもあります。濃いめの味付けなので、少量でしっかり味が付きますよ。混ぜておむすびにするとおいしいです。 1個10円!? コスパ抜群の「焼上ミニハンバーグ」 3つ目は、冷凍食品の「焼上ミニハンバーグ」です。30個入り285円(税抜き)で、1個当たり10円以下という驚きのコスパ! パッケージにお弁当用と書かれてあるとおり、ひと口サイズでお弁当に最適な大きさです。 加熱済みなのでレンチンでもOKですが、今回は電気圧力鍋を使って照り焼き風にしてみました。味は、よくスーパー売られているお弁当に入っていそうなタイプです。やわらかめの食感で、子どもにも食べやすいと思いますよ♪ ほっくり甘い♡「牛すじコロッケ」 4つ目は、冷凍食品の「牛すじコロッケ」(10個入り・265円税抜き)。業務スーパーの国内工場で製造されている人気の商品です。 揚げるだけで、外はサクサク、中はほっこりしたおいしいコロッケが完成。ほんのり甘めで、私も大好きな味です。大きめサイズのコロッケが10個入りでボリュームもあり、家族が多いおうちの夕飯にも良いと思います。 自然解凍もOK♪ ねっとりの餡が美味「大学いも」 5つ目は、冷凍食品の「大学いも」(500g入り・458円税抜き)。4〜5人分のたっぷりサイズでコスパも良く、ねっとりした餡がおいもに絡んで、とってもおいしいんです。自然解凍もOKなので、お弁当の場合はそのまま入れるだけで1品できちゃいます! 電子レンジで調理すれば、さらにホクホクに。お皿にラップやクッキングシートを敷くと、レンチンの際に餡がくっつかず、片付けもラクチンです。お弁当はもちろん、おうちでのおやつやデザートにもピッタリですよ! こしあんたっぷり♪「こしあん入りごま団子」 最後はデザート用の「こしあん入りごま団子」(298円税抜き)です。自分で作ったりはしないものの、たまに食べたくなるごま団子。お弁当のデザートに入れておくと、テンションが上がります♪ 表示には500gとあり、数えると20個入っていました。1個当たり15円とコスパも◎ですね。香ばしいごまの風味ともっちりした皮の中には、こしあんがたっぷりで、とってもおいしいですよ! 以上、お弁当作りに役立つ商品を紹介してみました! ほとんどが冷凍食品のチョイスとなりました。揚げるだけ、電子レンジ加熱だけなど朝の忙しい時間でパパッと作れる冷凍食品は本当に便利です。このほかにも業務スーパーには冷凍食品が豊富にあるので、いろいろ試してみてはいかがでしょうか。皆様のお弁当作りが少しでもラクになれば幸いです! ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:たむかつ業務スーパーとコストコが大好きでいろいろな商品をお試しして、Instagramで発信中。1児のママ。
2020年08月08日フルーツの中でも好感度が高過ぎるいちご。しかし生であろうが冷凍であろうがとにかくお高い! そんないちごの冷凍が業務スーパーであれば500g入って198円(税抜き)で買えるのです。 “いちごオンリー”の冷凍もの、実はなかなか見つからない 実は私、同じベリー類でもブルーベリーやラズベリーは大して好きじゃありません。いちごが好きなだけなんです! しかし、冷凍フルーツでいちごだけのものを探すのはなかなか困難……。大概、いちごに加えてラズベリーやブルーベリーが入った「ミックスベリー」の状態で売られています。 しかも安いスーパーでも200g入り238円(税抜き)。仕方なく買ったとしてもラズベリーとブルーベリーの割合が多く、悲しいことにいちごはほとんど入っていません。なので今まではいちごオンリーの冷凍は「コストコ」で購入していました。 ところが「コストコ」の冷凍いちご、約3kgあってデカ過ぎるんです(お値段約1,500円)! 子ども用の枕くらいの大きさがあるので、これを買ってしまうと冷凍庫のほとんどを占領されてしまう……。しかも大粒なのはいいのですが、大粒ゆえか酸っぱ過ぎる! というわけでいつしか買うのをやめてしまいました……。 そんな経過があって見つけた業スーの「冷凍いちご」。正直、まったく期待していませんでした。でも500g入って198円、失敗したところであきらめのつく値段だったので購入。袋を開けた途端、いちごのいい香りが漂い、中粒のいちごがそろいます。 “究極のいちごミルクシェイク”が1年中楽しめる! 冷凍いちごはやはりそのまま食べるよりも、絶対的に“加工”に向いていると思うので、私はいつもまず“いちごミルクシェイク”を作ります。冷凍いちごのおいしさが“まんま”現れるので。しかも“いちごミルクシェイク”って街中のジューススタンドなんかで買うと高いですよね~! ほんの少量で1杯300円……。でも、家で作れば嫌というほど楽しめます(笑)。 【フルーツパーラーの味! いちごミルクシェイクの作り方】●材料「冷凍いちご」…10粒牛乳…200~300ml練乳、オリゴ糖(砂糖でも可)…お好みで(多めが美味!) ●作り方すべての材料をミキサーに入れ、かくはんする。 コストコの冷凍いちごで作ったときは、相当量の練乳とオリゴ糖を入れないと酸っぱくて飲めませんでしたが、業スーの「冷凍いちご」はそこまで入れずともおいしくできます。でも、いちごミルクシェイクはしっかりと甘いほうがおいしいので、練乳もオリゴ糖も「ちょっと多いかな?」くらいの量を入れてください。 ちなみになんで甘味2種も入れるのか? オリゴ糖だけだとあっさりとした甘さになってそれはそれでおいしいのですが、ミルキーな甘さを持たせたいので練乳も合わせ使いしています。 もっとヘルシーに楽しみたい人は、牛乳の代わりにヨーグルトドリンクだけでミキサーにかけてもいいですよ。バナナと合わせて「ストロベリーバナナシェイク」も子どもに人気です。 20分で簡単にできる、万能いちごソース そしてもう1品。こちら20分もあれば作れるいちごソースです。冷凍いちごを使うので、洗ったり、ヘタ取りをしたりの手間もいらないですし、材料も極シンプル。しかもいろいろなものに使えるので、作っておくとかなり便利! ただし保存料など一切使っていないので、粗熱が取れたらすぐに冷蔵庫に入れ、早めに食べ切ってください。 【余計なもの一切なし! シンプルいちごソースの作り方】●材料「冷凍いちご」…300g砂糖…100gあればレモン汁…スープスプーン1杯 ●作り方①小鍋に「冷凍いちご」を入れ、弱火~中火に10~15分かける。※溶けてアクが出てくるのでこまめに取る。②①に砂糖を加えて、約3分煮る。あれば色止めのため、レモン汁を加える。 このいちごソースさえあれば、まるでホテルの朝食みたいな贅沢ないちごジャムトーストも味わえます。水など一切加えていないので、濃厚ないちごのおいしさを味わえます。 もちろんヨーグルトにかけたり、バニラアイスにかけたり……パンケーキのトッピングにも使えます。お菓子作りをする人は、“材料”としても使えますよね。 たった198円でとことん楽しませてくれる業スーの「冷凍いちご」。ぜひ楽しんでみてください。 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:中田ぷう業務スーパーやカルディ、コストコなどに詳しいフードジャーナリスト。著書に子どものごはん作りの闘いを描いた「闘う!母ごはん」(光文社)がある。育ち盛りな高校2年生と小学3年生のママ。
2020年08月05日業務スーパー歴15年、1歳児のママでもあるインスタグラマーのみえさねさん(@tentumamiesane)が、タイカレーの缶詰を2種類食べ比べてリポートしてくれました。夏になると無性に食べたくなるタイカレー、あなたはどちらの味がお好みですか? 具材入りで1人前約100円の神コスパ! 今回購入した「グリーンカレー」と「レッドカレー」はどちらもタイの直輸入品で、Real THAI(リアルタイ)というメーカーの商品です。タイカレーや調味料を取り扱うほかに、シンガポールで飲食店を経営する有名な会社のようです。 どちらも価格は188円(税抜き)の400g入りで、およそ2人分です。これってお得なの?と、ほかのタイカレーの商品と比べてみたところ、例えばカルディでは具材なし(スープのみ)で250mlが約200円、いなば食品のタイカレーシリーズの缶詰は125gの具材入りが約150円で売られています。 今回紹介する業務スーパーのタイカレーは具材入りで1人前が100円くらいなので、これらと比べてもコスパが良いと思います。 ココナッツミルク&スパイスの相性◎グリーンカレー まずは「グリーンカレー」をチェックしていきます! 原材料を見ると、スパイスがたくさん入っています。家庭でそろえるのはなかなか大変なのでありがたいですよね。また、添加物が入っていないのも高ポイントです♪ 缶切り不要で簡単に開けられます。具材だけ取り出してみると、たけのこがたっぷり! 赤色は唐辛子、緑の葉はカフィルライムリーフだと思います。葉は食べる前に取り除いたほうが食べやすいかもしれません。 鍋に移して温めるか、耐熱容器で電子レンジ加熱かで調理します。大きめのお皿に移して電子レンジに入れたところ、缶裏の説明にはラップをして約5分とありましたが、約4分で熱々に。様子を見ながら調整してみてください。 ご飯の上に盛り付けて、ゆで卵をトッピングしてみました。食べてみたところ、まさにタイ料理屋で食べる本格的なグリーンカレーの味です! スパイシーさはありつつも、ココナッツミルクがしっかり入っているので、そこまで辛さを感じません。具材のたけのこもシャキッとしていておいしいです♪ スパイスたっぷり!辛党におすすめのレッドカレー 続いて「レッドカレー」を紹介します。こちらもスパイスはたくさん入っていて、添加物は入っていません。 具材はかぼちゃが入っています。唐辛子、カフィルライムリーフも確認できました。調理方法も「グリーンカレー」と同様にお鍋で温めるか、お皿で電子レンジ加熱が選べます。今回も缶裏の説明では約5分のところ、約4分で温まりました♪ ゆで卵とかぼちゃ、トマトをトッピングしていただきます。食べてみたところ、グリーンカレーと比べて結構辛いです! 辛いのが割と得意な私でも、少し胃がもたれてくるほど辛いのですが、後を引くおいしさがあり、つい食べてしまいます。ココナッツミルクがベースなので、スパイスの辛さだけでなく甘さも感じられるおいしさです。 今回、2つのタイカレーを比較してみましたが、タイカレー初心者には「グリーンカレー」、辛い物が好きな方には「レッドカレー」をおすすめしたいと思います。ちなみに私は「グリーンカレー」が好みでした。ココナッツミルクとスパイスのバランスがかなり気に入ったので、リピート決定です♪どちらもトッピングや具材を足すことで幅広いおいしさを楽しめると思います。1人前100円のお得なタイカレーの缶詰、ぜひチェックしてみてください! ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! この投稿をInstagramで見る 業務スーパー節約主婦みえさね(@tentumamiesane)がシェアした投稿 - 2020年 6月月17日午後7時37分PDT ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:みえさね関西出身。夫、0歳の娘と3人で転勤先の石川県で暮らすママ。祖母、母と3世代で業務スーパーに通いつめて15年という筋金入りの業務スーパーマニア。食品関連会社の事務員だった経験もあり、食品を購入するときは製造メーカーや成分表示は必ずチェックしている。
2020年08月03日さまざまなところで売られているミル付きスパイス。大体安くても300円しますが、業務スーパーで買えば100円台から買えます。味のバランスにも優れたミル付きスパイスの魅力に迫ります! 一番出番が多いのは“イタリアンミックス” 業務スーパーのミル付きスパイスは全部で4種類。そのなかでも、わが家で一番出番が多いのが「ハーブソルト&イタリアンミックス」(185円)です。“イタリアンミックス”は、塩、黒こしょうをベースに、にんにく、玉ねぎの香味野菜とバジル、オレガノ、マジョラムのイタリア料理によく使われるスパイスが配合されています。見るからに使いやすそうですよね。ほとんど原材料は同じで、クミンとコリアンダー(パクチーのこと)がミックスされた「フレンチミックス」もあるのですが、ちょっとクセがあるので万人ウケするのはやはり「イタリアンミックス」! でも、より本格的な料理や大人味の料理を楽しみたい人には「フレンチミックス」もおすすめです。この「イタリアンミックス」、魚料理などに使われることが多いようですが、私はカレーやシチュー、ミネストローネやチキンのトマト煮など作るとき、素材を炒めるときに使っています。「イタリアンミックス」で調味しておくと煮込んだとき、何日も煮込んだような深~い味わいになるんです。 レモンピール&レモンオイルのW効果がたまらない そして「レモンピール&ブラックペッパー」(228円)。塩、黒こしょうをベースに玉ねぎ、にんにく、レモンの皮、レモンオイルがミックスされています。肉にも魚にも使えると思いますが、なかでもおすすめなのは魚だったら白身魚と鮭、肉だったら断然豚肉が相性良し! 私はドレッシングに使うのも好きです(ほかのスパイスは主張が強いので、野菜の味を殺してしまいます)。ドレッシングもわざわざ分量を量って作ったりしません。レタス+きゅうり+トマト+ハムなんかのシンプルなサラダにこの「レモンピール&ブラックペッパー」をガリガリ。そこへオリーブオイルを回しかけ、レモンを絞るだけ。最後にレモンを絞ることでレモン感マシマシになるので、夏においしいさわやかなサラダができます。 「イタリアンミックス」で作る“新・貧乏人のパスタ” イタリアには卵とペコリーノチーズで作る“貧乏人のパスタ”というおいしいパスタレシピがありますが、こちらは業スーの「イタリアンミックス」を使った“新・貧乏人のパスタ”です(笑)。パスタをゆでている間に、フライパンでプチトマトを炒めます。このときオリーブオイルたっぷりめで炒めてください。そこへゆで上がったパスタを加え、「イタリアンミックス」で調味するだけ。でもこれがシンプルでおいしい! もう少し手間をかけたい人はにんにくを炒めてからプチトマトを炒めてもいいですよ。ちなみに私は食べるとき、レモンを絞っていただきます。添えたかじきのグリルも「レモンピール&ブラックペッパー」で焼いただけですが、これも“業スースパイス”のおかげでレストラン級の味になります。 安い牛肉もステーキハウスの味に! 「ハーブソルト&アメリカンミックス」(185円)は、コリアンダーやマスタードシードなどが使われているため、結構クセのある香りがするスパイスミックス。ステーキやドレッシング、チャーハンにと書いてあるのですが、主張が強過ぎて、私はちょっとこれを使ったドレッシングやチャーハンは食べていて辟易としてしまいます……。でも、牛肉に使うと美味なんです! 安い切り落とし牛肉も「ハーブソルト&アメリカンミックス」をよくもみ込み(私は数時間置いておきます)、ジャッ!と焼くだけでステーキハウス気分を味わえるおいしさに! 手間なし、ガリガリするだけで外食の味に近づけてくれる業スーのミル付きスパイスですが、ミルが比較的甘いのが難点! すってもすっても少量しか出てこないので、量が必要なときは「キーッ!」となることがあります。でも、これはわが家の食べる量がハンパないからかも……。パスタは1回1kg近くゆでるので使うスパイスの量が明らかに常軌を逸しています(笑)。だから普通の家庭ならきっと大丈夫! その代わり大家族や食べる量が多い家は“覚悟”して買ってくださいね! ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:中田ぷう業務スーパーやカルディ、コストコなどに詳しいフードジャーナリスト。著書に子どものごはん作りの闘いを描いた「闘う!母ごはん」(光文社)がある。育ち盛りな高校2年生と小学3年生のママ。
2020年07月31日日ごろから業務スーパーに足しげく通う食費節約主婦のまゆてぃさん(@mayu.kakei_28)が、とにかくおいしくて便利でコスパも良い商品を教えてくれました。今回は大人気調味料「姜葱醤(ジャンツォンジャン) 」と同じシリーズの新商品。商品名も見た目もよく似ていますが、その実力はいかに? 味や活用法を紹介していきます! 業務スーパーではおなじみの調味料シリーズ新作! 業務スーパーで新発売されていた調味料「洋葱醤(ヤンツォンジャン)」を購入しました。業務スーパーがお好きな方であれば、このパッケージを見てピンときたかもしれません。テレビ番組などでも取り上げられて大人気の「姜葱醤(ジャンツォンジャン)」と同じシリーズの商品なんです! 「️洋葱醤」は180g入り218円(税抜き)で、主な原材料は玉ねぎ、植物性油脂、おろしにんにく、おろししょうが、唐辛子などが入っています。ちなみに、商品名にもある「洋葱」とは中国語で玉ねぎのこと。洋食向けというわけではなさそうです。 開封してみると、粗めに刻まれた玉ねぎがゴロッと入っていました。見た目も中身もラー油のような赤さで、見るからに唐辛子が効いていそうです。そのまま食べてみたところ、にんにく・しょうが・唐辛子のピリッとした辛みと、玉ねぎの甘み・うまみがしました。やはりパッケージからの予想通り、中華っぽい料理にいろいろ使えそうです。ただ、ピリッとした辛みがあるので、小さなお子様には控えたほうがいいと思います。 大人気の「姜葱醤」と「塩葱醤」との違いは? 業務スーパーで売られている同じシリーズの調味料とはどう違うのでしょうか? 同じ形・大きさ・しかも名前もよく似ている「姜葱醤」と「塩葱醤(エンツォンジャン)」と比較してみました。 姜葱醤(ジャンツォンジャン) ・内容量:180g・価格:229円(税抜き)・おもな原材料:植物油脂、しょうが、食塩、チキンエキス、ねぎ油 すりおろしたしょうがのピリッとした辛みがあり、しょうが好きにおすすめです。ねぎではなく、ねぎ油が入っています。冷奴や納豆の上にのせたり、鍋のつけだれなどにも合いますよ。薬味として使うほか、味付けのメインとして使用するのも◎。塩味強めなので量を調節しながら調理するのがおすすめです。 塩葱醤(エンツォンジャン) ・内容量:185g・価格:238円(税抜き)・おもな原材料:ねぎ、ひまわり油、しょうゆ、塩レモン、ごま油 こちらはシャキシャキの刻みねぎ入り! 塩レモンとごま油のバランスが良く、うまみとコクがしっかりありつつ、さわやかさもあっておいしいです。「食べる系調味料」という扱いで使うと良いと思います。野菜の和え物や浅漬けにしたり、さらには「塩葱醤」と鶏がらスープの素にお湯を注ぐだけで、おいしいスープも簡単にできちゃいますよ♪ 一言で言うと「姜葱醤=しょうがメイン」、「塩葱醤=塩&ねぎメイン」、そして今回紹介する「洋葱醤」は、玉ねぎ&唐辛子メイン。名前も見た目も似ていますが、原材料も味もそれぞれまったく違うものなので、お料理によって使い分けるのが良いと思います♪ 和えたり揚げたり♪いろいろ使えるそれでは「洋葱醤」を使った活用法をご紹介していきます! パッケージの裏に「ドレッシングに」と書いてあったので、まずは和え物を作ってみました。 活用法①:️タコ・きゅうり・枝豆の洋葱醤和え 「洋葱醤」と酢を1:1で混ぜて、タコぶつ、むき枝豆、乱切りきゅうりと和えてみました。酢のさっぱりした中に「洋葱醤」の玉ねぎの甘み・うまみ・辛みがピリっと効いていて、あとを引く感じのおいしさに仕上がりました♪ 野菜をサッと和えるだけなのに、こだわった風の1品ができるのはとっても便利です。 活用法②:️豚こま肉の唐揚げ 手ごろな値段の豚こま肉は、唐揚げにするとジューシーに仕上がります。鶏肉よりも早く揚がるので時短にもなりますよ。「洋葱醤」のみの味付けで作ってみました!【豚こま肉の唐揚げ】●材料(2〜3人分)豚こま肉…300g「洋葱醤」…大さじ1 と1/2片栗粉…大さじ2揚げ油…適量 ●作り方①ポリ袋にすべての材料を入れてよくもんでなじませ、冷蔵庫で20分以上休ませる。②食べやすい大きさにまとめる。②170度の油でカラッと揚げたら完成! 豚こま肉のジューシーさと玉ねぎのうまみが感じられておいしいです。玉ねぎの効果で、よりお肉が柔らかくジューシーに仕上がったように思います。ただし、辛みはおもしろいほどになくなっていました(笑)。おつまみ用にするならば、塩を少し加えると良いかもしれません。 いかがでしたでしょうか? 「洋葱醤」はいろいろな調味料が入っているので、これ1つあれば野菜をサッと和えたり、シンプルに揚げるだけでこだわり風の料理ができる優れ物ですよ。「姜葱醤」や「塩葱醤」をお持ちの方も、ぜひ試してみてくださいね♪ ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! この投稿をInstagramで見る まゆてぃ︎❋業務スーパー/KALDI/コストコ(@mayu.kakei_28)がシェアした投稿 - 2020年 7月月3日午後8時10分PDT ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:まゆてぃ食費3万円生活を送っている節約主婦。元浪費家から一念発起してAFP(アフィリエイテッド・ファイナンシャル・プランナー)資格を取得。業務スーパーに詳しい。Instagramとブログでは、食費節約レシピやテクを発信中!1児のママ。
2020年07月30日業務スーパーが大好きで、1歳児のママでもあるインスタグラマーのモンモンさん(@monmon.121)が、業務スーパーの商品の中でも特に安くておすすめの商品を紹介します。今回は、おいしくてコスパ抜群の夏の和スイーツです。 1kg218円!コスパ抜群の「わらび餅」 業務スーパーで「わらび餅」を購入しました。おいしくて何度もリピしている、お気に入りの商品です。 1kgも入っていて国内製造なのに、218円(税抜き)という驚きの安さ! わらび餅というと高級な和菓子のイメージがありますが、どうしてこんなに安いのでしょうか。その秘密は、原材料にあります。本来わらび餅は「わらび粉」(わらびの根のデンプン)を使うのですが、この商品ではタピオカのデンプンを使用。モチモチ食感がとってもおいしいですよ♪ 1kgと大容量で、ズシリと重みがあります。賞味期限は購入時点で5カ月以上も先でした。開封するまでは常温保存OKなので、保存場所にも困らないのがうれしいですね。 ちぎって小分けに保存するのがコツ! 開封にはちょっとコツが必要です。袋にぴったりと密着しているので、キッチンバサミで袋の周りをグルリとカットして開くと、きれいに取り出せますよ。 一度に食べきれない分は、小分けにして冷蔵庫で保存。私は1週間以内に食べ切るようにしています。スプーンと手を使って一口大にちぎりながら、分けてラップにくるんで冷蔵庫に保存しています。少々面倒ですが、小分けにしたほうがすぐに食べられますし、ラップにくるんでおけば、乾燥したりくっついたりするのを防げるので、結果的に手間がかかりません。また、包丁で切るよりも、タレなどをかける際によく絡むので、ちぎったほうがおいしい気がします。 「わらび餅」は、冷蔵庫に長く保存していると、白くかたくなってしまいます。そんなときは、電子レンジで約1分温めてから冷水に入れて冷やすとおいしさが復活します! 今回初めて冷凍を試したところ、同様の方法でおいしく食べられました♪ 黒みつ&きな粉で老舗レベルのおいしさ♡ 「わらび餅」は、清涼感も大切です。常温から開封して食べる際は、食べる前に冷蔵庫で2時間ほど冷やすと、よりおいしくなります。 黒みつときな粉をたっぷりかけていただきます! ひんやりした「わらび餅」は、モチモチ&ムニムニの食感で、老舗の和菓子屋さん!?と思うくらいのおいしさ♪ 「わらび餅」自体にやさしい甘さがあるので、きな粉だけでも十分おいしいです。弾力性があるので小さなお子様には与えず、大人のお楽しみにしてくださいね! ひんやり&モチモチで夏にぴったりの「わらび餅」。コスパもかなり高いですし、小分けで保存すれば手軽においしく食べられますよ。業務スーパーでチェックしてみてくださいね♪ ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※わらび餅は弾力性があり、咀嚼力の弱い小さなお子様は、のどに詰まる恐れがありますので食べないでください。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! この投稿をInstagramで見る 業務スーパー、コストコ商品レポ モンモン(@monmon.121)がシェアした投稿 - 2020年 6月月29日午前6時25分PDT ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:モンモン日々、節約にはげむ1歳児の女の子のママ。業務スーパーやコストコが大好き。
2020年07月23日業務スーパーに20年以上通う主婦であり、3人のお子さんのママでもある舞さん(@mai_gyosugets)。そんな舞さんが今回紹介するのは1kgサラダシリーズの「春雨サラダ」。さまざまなアレンジで次々とおいしいおかずに変身していきます! ごま油香る♪中華風の春雨サラダ 業務スーパーで「春雨サラダ」(298円・税抜き)を購入しました。業務スーパーでは大人気の1kgサラダパックのシリーズ商品で、これまでに「ポテトマカロニサラダ」や「ゴボウサラダ」などほかのシリーズは購入したことがありますが、「春雨サラダ」は初めて買いました。 このシリーズはどれもそのまま食べてもおいしく、アレンジもいろいろできるので、とても重宝しています。そしてコスパも素晴らしい! 今回の「春雨サラダ」はどうなのでしょうか? まずは開封して、すべての中身を保存容器に移し替えました。春雨のほかに、わかめ・にんじん・たけのこなどの具材がたっぷり入っています。それではいろいろな方法で食べていきたいと思います! アレンジ①:もやし&トマトで辛さ控えめのサラダ 「春雨サラダ」のみを食べてみたところ、ごま油の風味に酸味と辛味がピリッと効いた中華風の味付けでした。 わが家は小学生の子どもたちもいるので、少し辛味を控えたアレンジをしたいと思い、ゆでたもやしと一緒に和えて、ミニトマトをトッピングしてみました。もやしで辛さが和らいで食べやすくなりました♪ アレンジ②:ご飯が進む!チャプチェ風 次は春雨サラダを炒めてみることに。薄切りの豚バラ肉や小松菜などと一緒に炒めて、チャプチェ風にしてみました。KALDIの「プルコギの素」を少し加えて味を整えたら完成です! 「春雨サラダ」の酸味&辛味が甘めのプルコギソースとバッチリ合って、狙った通りのおいしさになりました! ご飯が進む系のガッツリした味付けで、子どもにも大人気でした。 アレンジ③超簡単!鶏がらスープで酸辣湯 思い切ってスープにもアレンジしてみました。酸味と辛味が何かに似ているかも?と思い、作ってみたのが酸辣湯(サンラータン)。酸辣湯は酸っぱさと辛さが特徴の中華スープなので、鶏がらスープを入れるだけでほかの味付けは必要ありませんでした!豆腐を入れて最後に卵を溶き入れれば、まさに酸辣湯に。驚きのおいしさで、特に大人に大好評でした♪ 「春雨サラダ」のアレンジレシピ、いかがだったでしょうか? ピリ辛で酸味があるので、特に小さなお子さんにはそのまま食べるのは厳しいかもしれませんが、アレンジでおいしく食べられることができました。わが家では、特にアレンジ②のチャプチェが大人気でした。初めての購入で1kg使い切れるか少し心配でしたが、炒め物やスープなどでアレンジしていたら簡単に食べ切ってしまいました。今回は試しませんでしたが、お肉と炒めて春巻きの具としてもおいしいのではないかと思います。またリピしたいと思います! ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! この投稿をInstagramで見る 舞(@mai_gyosugets)がシェアした投稿 - 2020年 6月月10日午前4時17分PDT ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:舞業務スーパー歴20年以上の主婦。Instagramやブログで業務スーパーで買った物の感想やアレンジレシピなどの活用法を発信中。夫、長女、次女、長男の5人家族。
2020年07月19日業務スーパーが大好きなたむかつさん(@tamukatusan)は、フォロワー27万人超の大人気ママインスタグラマー。そんなたむかつさんが2020年1月~6月に購入した商品の中から、コスパが良くておいしい5品を選んでくれました。 冷蔵庫に完全常備している「スプレーホイップ」 まずは「スプレーホイップ」(250g・348円)。缶を振って逆さにして押し出すだけでふわふわのホイップを手軽にトッピングできます。 パンケーキに、スムージーに、白玉に……わが家のおやつタイムには欠かせません! 業務スーパーの商品の中でも一番登場回数が多いと思います♡ とにかく使用頻度が高いので、2~3週間で使い切っています。ノズルは毎回きちんと洗浄して乾燥させてから冷蔵庫で保存しています♪ 1kgもあるのにすぐなくなっちゃう!「ぷち大福」 2つ目は「ぷち大福」(275円)。ミニサイズの大福がなんと1kg入ってこの値段! なのに日本製なんですよ~! 量が多いけれど、冷凍なので長持ちするし、家族が大好きなのですぐになくなっちゃいます。 そのまま食べるのはもちろん、ぜんざいに入れたり、きな粉かけたり、アレンジするのも楽しい♪ とくにお気に入りはトースターやフライパンで焼き目をつけたアレンジ♡ ちょっと塩気が欲しいときのお供「フォレストクラッカー」 3つ目は「フォレストクラッカー」(150g・118円)。これは私の大好きなクラッカー。オニオンの香りとさくさく食感がたまらない♪ おやつにはもちろん、チーズなどをのせておつまみにも♪ 食べ切りサイズの25gが6袋入っています。 1個33円の頼れるやつ♪「焼きおにぎり」 4つ目は「焼きおにぎり」(8個入り・267円)。手のひらサイズの冷凍焼きおにぎりです。 味は醤油味で、レンチンだけだと表面は柔らかいです。カリカリ派はトースターで焼き目をつけてもいいですね。 わが家は朝食、お弁当にと大活躍。ご飯を炊き忘れたときにも助けてもらいました(笑)。 見つけたら即買い!手軽にピザが作れる「ピザクラフト」 最後は「ピザクラフト」(5枚入り・348円)。これはフォロワーさんも大絶賛のピザ生地です。人気過ぎて手に入らないという口コミもあるくらい。 サイズは19㎝。厚さは厚過ぎず、薄過ぎずでちょうどいい♪ 耳の部分は厚みがあるので、具ものせやすいですよ。とにかく生地がおいしいし、手作りピザが簡単に作れちゃう優れ物です♡ 以上、上半期ベストバイ5選でした! ちなみにもう1つ、個人的には大葉もおすすめなんです。私が通う業務スーパーでは100枚199円で売っていて、大葉好きの私にはうれし過ぎる商品です。生鮮食品は地域によって商品が違うと思うので、ご参考まで♪ ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! この投稿をInstagramで見る たむかつです。気軽に呼んでね♫(@tamukatusan)がシェアした投稿 - 2020年 6月月9日午前4時31分PDT ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:たむかつ業務スーパーとコストコが大好きでいろいろな商品をお試しして、Instagramで発信中。1児のママ。
2020年07月17日多くの冷凍野菜がそろう業務スーパー。私もいろいろと使ってみましたが、“リピ買い”するものは決まっています。なかでも“揚げなす”は自信を持っておすすめできる1品です! 中にはシンプルになすを油で揚げたものが… 揚げなすって、料理に使うとコクと深みを加えてくれるのでいいアクセントになります。でも、自分で作るとなるとなすを切って揚げて……この「揚げる」という行為が面倒くさい(笑)。何しろ大量に油を使い、油ハネでキッチンは汚れ、残った油の処理も大変です。 でも、この冷凍の「揚げなす乱切り」はその手間を一気に省いてくれる優秀品。しかも500g入って165円という安さ! 小麦粉をはたいたりせず、シンプルに乱切りしたなすを油で揚げているだけなのもいいんです。 煮物に使うのがおすすめ! この“揚げなす”、味噌汁に入れたり炒め物に使ったりもできますが、私は断然“煮物系”に使うのが好きです。この“揚げなす”を入れるだけでいつもの煮物にコクといい感じの油分、うまみがプラスされるんです。ただのなすを入れるよりも断然おいしい! なかでもチキンカチャトーラ(チキンとトマトの煮込み)がおすすめ。 すでに加熱済みのものを冷凍してある商品なので最初から加えるのではなく、煮込みの最後に加えてくださいね。それでもトロットロになります。これからの季節、ししとうやズッキーニ、ピーマンなど夏野菜がおいしくなるので、ぜひ作ってみてください。 何しろなすとトマトは好相性! だからミートソースに加えるのもおすすめです。チキンカチャトーラは目分量で作っても十分おいしくできる簡単なレシピなので、目安程度のざらっとレシピを書いておきますね。 【チキンカチャトーラ】●材料鶏もも肉(一口サイズに切ってあるもの)…300g玉ねぎ・にんじん…各1本ピーマン…4個ししとう…1パックカットトマト缶…1缶「揚げなす乱切り」…250g(1/2袋)大豆の水煮…1袋(150g)固形ブイヨン…2個サラダ油・塩・こしょう・ウスターソース・ケチャップ…各適量 ●作り方①野菜は食べやすい大きさに切る。鶏もも肉には塩、こしょうを振る。②鍋に油を入れ、玉ねぎ、鶏もも肉の順で炒める。軽く火が通ったら、にんじん、ピーマン、ししとうを加えてさらに炒める。③トマト缶と空になったトマト缶1杯分の水を加える。沸騰したら固形ブイヨンを加え、10分ほど煮る。④③に塩、こしょう、ウスターソース、ケチャップを加え、味を調える。⑤④に「揚げなす乱切り」、大豆の水煮を加えてよく混ぜ合わせ、5分煮る。 うちは食べ盛りがいるのでこの分量で作っても2日もつかもたないかですが、家族の人数によってはかなりの量になると思うので半量で作ってくださいね。残ったらパスタソースとして使ってもいいですよ。 お弁当にも使える、「揚げなすと車麩の白だし煮」 こちら、見た目は地味でおいしくなさそうなのですが(笑)、食べてみるとめちゃくちゃおいしいですからだまされたと思ってぜひ作ってみてください。“揚げなす”のうまみを最大限にいかした1品です。市販の白だしを使うので、難しい配合もなし。お弁当のおかずとしても使えます。 【揚げなすと車麩の白だし煮】●材料「揚げなす乱切り」…250g(1/2袋)車麩…4枚(水に浸けて戻しておく)A[白だし・みりん…各60ml、水…2カップ、市販のすりおろししょうが…大さじ1~2] ●作り方①戻した車麩は水気を絞り、一口大に切る。②鍋にAを入れ、よく混ぜ合わせる。③②に「揚げなす乱切り」、①の順に加えてフタをし、火にかける。沸騰したら弱火にし、5~10分煮る。 たったこれだけ! 「揚げなす乱切り」を使うことで、なすを切る→炒める手間が省けるのがありがたいですよね。麩を戻すのが面倒だという人は厚揚げに変えてもいいですよ。 1人のお昼ごはんやどうしても夕飯を作りたくないときも“揚げなす”は大活躍! 市販のレトルトのパスタソースやカレーに加えてみてください。片手鍋などに“揚げなす”を入れ、そこにレトルトのパスタソースやカレーを注ぎ火にかけるだけ。少し煮るだけですぐに柔らかくなります。でも、“揚げなす”があるかないかで大違い! ボリュームもアップしますし、風味が増します。こちらもぜひ試してみてください。 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:中田ぷう業務スーパーやカルディ、コストコなどに詳しいフードジャーナリスト。著書に子どものごはん作りの闘いを描いた「闘う!母ごはん」(光文社)がある。育ち盛りな高校2年生と小学3年生のママ。
2020年07月14日業務スーパーに20年以上通う主婦であり、3人のお子さんのママでもある舞さん(@mai_gyosugets)。そんな舞さんが今回紹介するのは、マレーシアの食材「パラタ」。日本ではあまりなじみがありませんが、驚きのおいしさだとか。アレンジ方法もお見逃しなく! サクサクもっちり♪ マレーシアの食材「パラタ」 業務スーパーで「パラタ(プレーン)」(5枚入り・228円税抜き)を購入しました。業務スーパーではとても人気があり、私も大好きでリピートしています。 パラタとは、インドやマレーシアなどで食べられる薄焼きパンで、こちらはマレーシアからの直輸入品。見た目は丸いナンのようですが、パラタは小麦粉の生地を何層も折り重ねて薄く伸ばしているので、パイのような食感が楽しめるんです♪ 調理は簡単で、フライパンに油をひかずにそのまま焼くだけ。ぷっくりと膨らんできたころにひっくり返して2分ほど焼けば完成です。オーブントースターで焼いてもOKです。サクサクなのにもっちり感もあって、とってもおいしいんです! そのままでも十分おいしいのですが、トッピング次第でいろいろな味を楽しめるのもパラタの魅力です。ランチやおやつとして、いろいろなアレンジを試したので紹介していきます! アレンジ①:ドライトマト&モッツァレラでピザ風 フライパンで焼いたパラタの上に、前日の余り物のサイコロステーキとドライトマト、モッツァレラチーズをのせて、少しトースターで焼いてピザ風に♪ アレンジ②:ミートボール+目玉焼きで朝食にも! 焼いたパラタの上に、ミートボールと半熟の目玉焼きをトッピング。ちょっとおしゃれな朝食としてもピッタリだと思います。 アレンジ③:ウインナー+チェダーチーズがシンプルにうまい 冷蔵庫にあったウインナーとチェダーチーズをのせて焼きました。シンプルなのにおいしいです♪ アレンジ④:納豆+チーズだけで驚きのうまさ 冷蔵庫に何もなくてピンチ(笑)! そんなときでも、パラタがあればおいしい一品ができちゃいます。納豆にチーズをのせただけなのに、すごくおいしいんです♪ アレンジ⑤:リピ決定!抹茶「あいすまんじゅう」+きなこ 今回、一番おいしかったのがこちらのアレンジです。たまたま冷凍庫にあった抹茶味のアイス「あいすまんじゅう」を焼きたてのパラタに崩してのせ、上からきなこをかけてみたところ、あまりのおいしさにビックリ! 子どもと一緒にあっという間に食べてしまいました。 すでに食べたくて仕方ないので、またパラタと「あいすまんじゅう」を買いに行かなくてはなりません(笑)。 いかがでしたでしょうか? いろいろなトッピングを試してみましたが、どれも家にあるものをパパッとのせただけなのに、おいしくて大満足でした。安くておいしくて便利なパラタですが、1枚あたり242kcalとカロリーも高いので食べ過ぎにはご注意くださいね(笑)。これからも絶対にリピートしていきたい商品です! ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:舞業務スーパー歴20年以上の主婦。Instagramやブログで業務スーパーで買った物の感想やアレンジレシピなどの活用法を発信中。夫、長女、次女、長男の5人家族。
2020年07月12日冷凍食品の充実度は、ほかのスーパーマーケットとは比べものにならないほど優れている業務スーパー。とはいえ玉石混合(笑)。“玉チーム”の代表「むきあさり」の魅力と使い方をリポートします! 見てください、この粒感! 通常、安いスーパーマーケットだとあさりだけの冷凍食品はなかなかなく、大体水煮の状態の缶詰で130g・340円。冷凍あさりを買うとなると、いかやえびがミックスされた“シーフードミックス”の状態で売られており、330g・約400円します。結構お高い……。ところが業務スーパーの「むきあさり」は500gとたっぷり入って398円!むきあさりって、たくさん使わないと“だし”が出ないので、だからこそたっぷりと使いたいんですね。でも1缶130gしか入っていないと、たとえばクラムチャウダー1つ作るのにも最低4缶は必要……。そうなるとあさりだけで1,400円近い出費。これは痛い! とはいえ生のあさりも高いし、砂抜きに手間がかかります。 そこで買ってみたのが業スーの「むきあさり」でした。見てみると粒感もしっかりしているし……とはいえ油断はできません。火を通したら縮んでしまう海鮮冷凍食品は少なくありませんから。ところが火を通しても粒感しっかり! これは“買い”です。 残りご飯も生き返る! あさりのおかゆ どんなに高性能な炊飯器でも、やっぱり炊き立てが一番! 一晩、保温したご飯は味が落ちると思っています。だからこうした残りご飯を私は翌朝、そのまま食べるのではなくおかゆやおじやにして食べています。おなかにやさしいですし、口当たりがいいので家族も朝から喜んで食べてくれます。 作り方は簡単! まずご飯をざるに入れ、軽く水洗いします。こうすることでぬめりが取れ、おかゆやおじやが必要以上にべっとりとした重い仕上がりになりません。そして冷凍の「むきあさり」も軽く水洗いしてください。これは氷についた海鮮特有のくさみを取るためです。水洗いしたら水気を絞り、ご飯と一緒に鍋に入れます。ひたひたになるくらいの水を入れ、あとは煮込むだけ。私は途中で小松菜を刻んだものも入れます。 たったこれだけであさりのだしとうまみが出た滋味深いおかゆのでき上がり。食べるときに塩を振ったりごま油をかけたりしてください。 「姜葱醤」とのコラボで極上“深川飯” 以前、私がテレビ番組で紹介した途端、長らく完売状態にあった「姜葱醤(ジャンツォンジャン)」ですが、最近また手に入るようになってきました。これと「むきあさり」をコラボ使いすれば、極上の深川飯が作れます。 【極上深川飯】●材料米…2合「むきあさり」…2~3つかみ油揚げ…2枚A(白だし…大さじ2、「姜葱醤」・酒・みりん…各大さじ1) ●作り方①「むきあさり」は軽く水洗いし、水気を絞る。油揚げは細かい短冊切りにし、乾煎り(水や油を使わずに鍋に入れて煎る)する。②洗米した米と①の「むきあさり」、Aを入れて、2合目の目盛りまで水を足す。10~15分浸水させる。③「早炊き」モードで炊く。④炊き上がったら、乾煎りした油揚げを混ぜ入れる。 おやつに最適。卵不使用・あさりとニラのチヂミ チヂミはよくおやつに作るレシピです。スナック菓子やグミも食べますが、それだけだと母親として罪悪感があるので、間におにぎりやチヂミを挟むようにしています(笑)。お酒のつまみにもなるので、パパにも作ってあげてくださいね! 【あさりとニラのチヂミ】●材料小麦粉(薄力粉)…100g水…180~200cc「むきあさり」…2つかみニラ…1わごま油…適量 ●作り方①「むきあさり」は軽く水洗いし、水気を絞る。ニラは長さ1~2cmに切る。②ボウルに小麦粉と水を入れて軽く混ぜ合わせ、①を入れ、よく混ぜ合わせる。③フライパンにごま油を熱し、②を流し入れ、両面焼く。 チヂミといえば材料に大抵、卵が入っていますが、私は面倒なので入れません(笑)。でもおいしくできますよ! たれはポン酢でもいいですし、市販の焼き肉のたれを酢で割ったものでも構いません。 いかがでしたか、「むきあさり」。このほかにもパスタに使ったり、チャーハンにしてもおいしいですよ。ぜひ、試してみてくださいね! ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:中田ぷう業務スーパーやカルディ、コストコなどに詳しいフードジャーナリスト。著書に子どものごはん作りの闘いを描いた「闘う!母ごはん」(光文社)がある。育ち盛りな高校2年生と小学3年生のママ。
2020年07月10日業務スーパーが大好きなたむかつさん(@tamukatusan)が、今回業務スーパーで購入したのは大人気商品の「ぷち大福」です。そのまま食べてもおいしい商品ですが、アレンジするとさらにおいしくなったそう。おすすめアレンジをランキング形式で紹介します! 「ぷち大福」に秘めた可能性がすごい! 業務スーパーの「ぷち大福」を購入しました。1kg入り298円(税抜き)と激安で、しかも日本製というお得な商品。業務スーパー好きの間ではおなじみの大人気商品で、私も何度も購入しています。 1kgと大容量ですが、冷凍食品なので賞味期限も長く、自然解凍するだけで簡単に食べられます。食べやすいひと口サイズなので、ちょっと小腹を満たしたいときや、子どものおやつに重宝しています。半解凍で冷たいまま食べるのもおいしくて、暑い夏にピッタリのお菓子です。 そのまま食べてももちろんおいしいのですが、実はアレンジをすると、さらにおいしく食べられちゃうんです。いろいろ試してみたので、おいしかったランキング形式にして紹介していきます! アレンジ第5位:2つの食感が楽しめる! 押し麦ぜんざい 「ぷち大福」を解凍してぜんざいに入れると、ボリューミーに! ぜんざいは、押し麦を入れて沖縄風にしてみました。「ぷち大福」と押し麦の2つの食感が楽しめておいしいです♪ アレンジ第4位:表面がカリカリ! 揚げ焼ききな粉 「ぷち大福」を油で揚げ焼きして、きな粉をかけました。表面のカリカリと中のもっちり食感が対照的でおもしろいです。 黒みつを追加しても、お団子っぽくなってさらにおいしくなりそうですね。 アレンジ第3位:さわやかな味わい! ぶどう大福 本当はいちご大福にしたかったのですが、季節的に手に入らず、ぶどうを入れてみました。 「ぷち大福」に少し切れ目をつくり、そこにホイップクリームとぶどうを入れました。あんことホイップの甘みに、ぶどうの酸味が合わさって、さわやかな味わいになります♪ アレンジ第2位:サクサク&もっちり! 大福パイ パイに包むだけで、一気に立派なおやつに変身しちゃうんです! 冷凍パイシートに解凍した「ぷち大福」を包み、トースターで約7分焼くと完成です。サクサクのパイと大福のもっちりが対照的で、かなりおいしいです♪ ボリュームもカロリーもアップするので、食べ過ぎにはご注意くださいね(笑)。おやつはもちろん、朝食としても良いのではと思います! アレンジ第1位:感動のうまさ! 梅ヶ枝餅風 梅ヶ枝餅とは、福岡県の名物で、太宰府天満宮などでよく売られている焼き餅です。フライパンに直接だと大福の皮がくっつきそうなので、クッキングペーパーに「ぷち大福」を挟み、上から押しつぶしながら焼きました。少し表面がカリッとするまで焼くのがコツです。 「ぷち大福」のもっちり食感が、カリカリになって、印象がガラリと変わります! インスタで試されている方がいたので作ってみたところ、感動するほどのおいしさでした。これが一番のお気に入りです♪ 「ぷち大福」のアレンジ、いかがでしたでしょうか? 焼いたり、揚げたり、包んだり、果物を入れたり、といろいろ試してみましたが、どれもハズレなしのおいしさでした。どれも簡単なので、気になるアレンジがあればぜひ参考にしてみてください♪ ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:たむかつ業務スーパーとコストコが大好きでいろいろな商品をお試しして、Instagramで発信中。1児のママ。
2020年07月07日業務スーパー歴15年、1歳児のママでもあるインスタグラマーのみえさねさん(@tentumamiesane)が、業務スーパーの「骨とり冷凍魚」3品を紹介してくれました。安くて便利そうだけど、味はどうなの?という方はぜひチェックしてみて! 「骨とり赤魚」はおいしい?実際に食べてみた! 業務スーパーの冷凍食品コーナーにはお得な商品がいっぱい並んでいますね! その中で今回は魚コーナーにある「骨とり赤魚」「白身魚フィレ」「骨とりサワラ」の3品を紹介します♪ まずは「骨とり赤魚(M寸法)」(400g・458円/税抜き)。1切れに換算すると約83円です。安い! 食品表示を見ると、原産国が中国になっています。業務スーパーの公式HPを見ると、原産国はアメリカになっていました。仕入れの時期によって産地は変わるようです。 切り身は、こんな感じです。横の寸法は15㎝ほど。スーパーでよく売られている1人分くらいの大きさだと思います。同程度の切り身が6切れ入っています。 一番気になるのが味ですよね。まずは袋にあった調理例「赤魚の煮つけ」を作ってみました。 食べてみると……身が分厚くてしっかり食べ応えがあります! 赤魚は白身魚なのであっさりと淡白な味です。骨もないので小さな子どもにも安心して出せます。 「赤魚の唐揚げ甘酢だれ」も作ってみました。淡白な味なので、濃いめに味付けすると、大人も満足の仕上がりになります♪ 「白身魚フィレ」の白身魚ってなんの魚か調べてみた! 次は、「白身魚フィレ」(500g・340円/税抜き)です。骨と皮が取られているのは便利ですよね♡ 食品表示を見ると、「パンガシウスフィレ」とあります。聞き慣れない名前の魚ですよね……。そこで調べてみると、●食用の巨大ナマズ●ベトナムで多く養殖されている●白身魚として日本でも広く販売されている●クセのない白身で脂がのっているとあります。巨大ナマズ……なんか見た目グロテスクで生臭くてまずそう?と思ってしまいますが、総菜コーナーの白身魚フライなど幅広く売られているようなので、知らず知らずのうちに食べて「おいしい!」と思っているかもしれません。 とにかく、実際に食べてみるのが早いですね! 解凍すると横のサイズが20㎝弱くらいです。1袋に4切れ入っていました。 白身魚といえば、やっぱりムニエル♪ 食べてみると……魚の臭みがなく、身がふっくらとしておいしいです♡ 脂もほどよくのっていて、うまみたっぷり。ただ一方で「魚っぽさがない」と思う方もいるかもしれません。そんな方には次に紹介する青魚、「骨とりサワラ」はいかがでしょう? 栄養たっぷり青魚もお手軽に!「骨とりサワラ」 最後は「骨とりサワラ」。こちら、500g・578円(税抜き)です。 原産国は中国です。 1袋に10切れ入っていました。サワラは、身は白いのですが、青魚のサバ科に属しています。サバと比べて魚の臭みがなく、あっさりとした味わいが特徴です。 袋にあった調理例「サワラの照り焼き」を作ってみました♪ 冷凍なので、焼くと身が小さくなってしまいましたが、おいしい! 身がふっくらとして食べやすいです。 かなりあっさりしているので、子どもにもぴったり。大人には、照り焼きなど濃いめの味つけにしたり、油で揚げたりするのがおすすめです。 いかがでしたか? 骨がイヤで魚が嫌い、という子どもは多いですよね。また、魚は調理が難しくてあまり買わない、というママもいるのではないでしょうか。その点、冷凍魚ならいつでもトライできるし、骨も処理されているので便利です。そしてなんといっても安い! 業務スーパーは主婦とママの強~い味方です♪ ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! この投稿をInstagramで見る 業務スーパー節約主婦みえさね(@tentumamiesane)がシェアした投稿 - 2020年 2月月25日午後2時42分PST ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:みえさね関西出身。夫、0歳の娘と3人で転勤先の石川県で暮らすママ。祖母、母と3世代で業務スーパーに通いつめて15年という筋金入りの業務スーパーマニア。食品関連会社の事務員だった経験もあり、食品を購入するときは製造メーカーや成分表示は必ずチェックしている。
2020年07月05日業務スーパーというと“質実剛健”が優先で、輸入食材店のような“パケ買い”したくなるようなかわいいアイテムはないと思っていませんか? でも、実は輸入品のなかにかわいいパッケージのものがあるんです! びっくりのおいしさ!「アサイーバナナブレンド」 ずいぶん前に“アサイーボウル”が流行ったとき、いろいろなアサイーを試しました。アサイーはそもそも甘さのない実です。だから、必ずアサイーボウルを作るときはバナナなどと合わせて甘みをプラス。でも、この「アサイーバナナブレンド」(598円)は最初からバナナがブレンドされているので甘さを加える必要なし! そのままさっぱりおいしい&ヘルシーなアイスとしていただけます。 豆乳、小松菜(またはほうれん草)、シリアル、ナッツなどと合わせてパワースムージーにするのもおすすめです。濃い紫色=アサイー色をしたパッケージに、アサイーが自生するアマゾンを象徴する鳥・オオハシがプリントされています。 この商品、冷凍商品なのですが、大容量の焼き鳥―! 青ねぎー! チキンカツー!など居並ぶなか、おしゃれでかわいいパッケージなのでとても目立ち、すぐ見つけられますよ。 88円! ペンギンキャラがかわいい「マジックミルク」 こちら、ストローの中にストロベリーやチョコレート、クッキー味のつぶつぶが入っていて、このストローで牛乳を飲むと自動的にストロベリーやチョコレート味になるという“アレ”です。たったこれだけの商品なんですが、子どもは喜びますよね~(笑)。しかも5本入って88円というお安さ! そして何よりもこの陽気なペンギンがパッケージに描かれているのがかわいいんですよね~! 今、ずいぶん戻ってきてはいますが、まだまだ新型コロナウイルスの影響なのか輸入物の入荷が安定しない業務スーパー。以前はリトアニア産の小袋入りシリアルが売っており、こちらは“陽気なアヒル”が描かれていて、これまたかわいかったのです(昔、買ったときの写真が出てきました)! しかも100円以下で買えた記憶があります。 きっと事態が落ち着いてきたらまた輸入されるはず。ぜひ、こちらも探してみてくださいね。 期間限定!「スティックシャーベット」がおしゃれ! そしてこちらは「スティックシャーベット」。10本入りでなんと188円! フレーバーは全部で4種類。●パイナップル●マンゴー●ブルーベリー&ハニー●ブラッドオレンジ&ジンジャー 「ブラッドオレンジ&ジンジャー」なんてフレーバーがあるところが、さすがイタリア製。こちら味の偏りがないように、よーく振ってから冷凍庫で凍らせるとスティック状のシャーベットのでき上がり。 そのまま食べてもいいですが、これをグラスに入れて無糖のアイスティーを注げば“簡単フレーバーティー”に! こちらもおすすめです。でも、日本のシャーベットやアイスクリーム製品で紺地に白いフォント……なんてかっこいいデザイン、ないですよね!? この洒落っぷりもイタリアらしくてすごく好きなんです。冷凍庫に入っていると、ちょっと気分アガりますよ! ドアポケットにあるとちょっとうれしい「ココナッツウォーター」 季節柄でしょうか。今まで見なかった「ココナッツウォーター」(248円)が業務スーパーにありました! しかも余計なもの一切なし。原材料はココナッツウオーターのみ。でも、私はココナッツウォーターそのものは、すっとぼけた味でおいしいと思いません(笑)。とはいえココナッツウォーターはビタミン、ミネラル、酵素が豊富と言われています。そこでいつもスムージー作りに使用。 私はいつも冷凍いちごやブルーベリー(業務スーパーで購入)、アボカドをココナッツウォーターと一緒にミキサーに入れ、かくはんしています。 もちろんバナナや青菜類を入れてもいいし、夏なら冷凍パイナップルやマンゴーを入れても! ちなみにパワーをつけたいときは、さらにナッツやシリアルを入れることもあります。ココナッツウォーターそのものがほんのり甘いので甘さを足す必要もなし。 こうした輸入物って、本当にデザインが垢抜けていますよね。たとえココナッツウォーター1つにしても、冷蔵庫のドアポケットにこれがあるとなんだか“意識高い系”の人の冷蔵庫みたいでちょっと自分にご満悦……。ま、その真横に業スーの「水ようかん」だの「産地直送牛乳」とかどーんと書かれたパックが鎮座しているので、ちっともおしゃれじゃないんですが(笑)。 ママにとっては日に何度も使う台所。だからこそ、こうした目にするだけでちょっと気分がアガるかわいいパッケージやデザイン性に優れたパッケージの食品って、実は重要な存在。業務スーパーはそれすらも安く買えるので、ぜひ探してみてくださいね。 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:中田ぷう業務スーパーやカルディ、コストコなどに詳しいフードジャーナリスト。著書に子どものごはん作りの闘いを描いた「闘う!母ごはん」(光文社)がある。育ち盛りな高校2年生と小学3年生のママ。
2020年07月03日業務スーパーが大好きで、1歳児のママでもあるインスタグラマーのモンモンさん(@monmon.121)が業務スーパーの商品の中でも特に安くておすすめのキッチン用品を2つ厳選してくれました。食品以外の業スー商品の紹介は珍しいので、ぜひチェックしてみてくださいね! 激安!業務スーパーのキッチン用品に注目! 業務スーパーといえば、量が多くて価格の安い食品を買うお店というイメージをお持ちの方が多いのではないでしょうか。しかし、実はキッチン用品のコーナーもあり、お得で使い勝手の良い商品が充実しているんです! 今回は数あるキッチン用品の中から、私がリピートしているお気に入りの2品「プロ好みのラップ」と「フリーザーバッグ」を紹介します。 100m入り!使い勝手バツグンのラップ まずご紹介するのが、食品の保存や加熱に欠かせないラップ。商品名は「プロ好みのラップ」と言います。 「プロ好みのラップ」は、次のような3サイズ展開になっています。・15cm×100m:187円税抜き・20cm×100m:235円税抜き・30cm×100m:247円税抜き私はいつも30cmを愛用しています。 価格を見ると、他社のラップと価格が変わらないように見えますが、こちらはなんと100m入り! ほかのラップは50mや30mのタイプが多いので、実質、有名メーカー品の半額以下ということになります。コスパの高さにビックリです♪ 使い勝手もバツグンです。たるむことなくピタッとくっついて、切り離しも簡単にできちゃいます。有名メーカーの商品に比べて少し薄い感じはありますが、私はこちらに慣れてしまったこともあり、使いにくさを感じることはありません。むしろ実家で他社の商品を使ったときの厚さに少し戸惑うほどでした(笑)。 電子レンジもちちろんOK。耐熱温度は130度、耐冷温度は-60度で、耐熱温度は有名メーカーより10度ほど低いですが、私は気になったことはありません。冷凍しても変にくっつくこともありませんし、キレイにはがせますよ♪ 使い勝手も良く、コスパもこれ以上のものは見つかっていないので、「プロ好みのラップ」に出会ってからは、リピートし続けています。もはや必需品です! 冷凍保存や下味処理に欠かせない!「フリーザーバッグ」 そしてもう一つご紹介するのが、「フリーザーバッグ」です。中サイズ(25枚入・97円税抜き)と大サイズ(20枚入・135円税抜き)の2サイズ展開で、大きさは、中サイズが20cm×18cm、大サイズが28cm×26cmとなっています。 離乳食・幼児食を冷凍でストックしたり、下味を付けて冷凍したりなど、フリーザーバッグを使う機会は多いので、安いのはとってもありがたいです♪ 特にわが家で活躍機会が多いのが、中サイズ。中サイズが100円以下で購入できるのはうれしいです。大サイズの出番はあまりありませんが、たまに中サイズでは入らないものがあるので、やはりこちらも欠かせません。 意外と助かるのが、内容・日付・メモの記入欄があることです。冷凍庫に保存すると、そのまま忘れてしまうなんてこともありますよね。保存した日や中身・味付けなどをメモしておくと便利だと思いますよ。 電子レンジでの加熱はできませんが、解凍には対応しています。他社のフリーザーバッグも加熱には対応していないので、そこは品質で劣っているというわけではないと思います。使い勝手にも特に不満はありませんし、コスパが高いので業務スーパーの「フリーザーバッグ」はこれからも手放せない存在です! いかがでしたでしょうか?使い勝手も良くて値段も激安な「プロ好みのラップ」と「フリーザーバッグ」。どちらも使う機会が多いので、毎日のコストを考えるとかなりお得になるのではないでしょうか。業務スーパーのキッチン用品コーナーをチェックしてみてください♪ ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! この投稿をInstagramで見る 業務スーパー、コストコ商品レポ モンモン(@monmon.121)がシェアした投稿 - 2020年 6月月13日午前5時00分PDT ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:モンモン日々、節約にはげむ1歳児の女の子のママ。業務スーパーやコストコが大好き。
2020年07月01日2010年ごろに爆発的ブームとなった「塩糀」。もはやわが家では“定番調味料”と化しています。「1.5kgも使い切れない!」と思うかもしれませんが、“塩代わり”に使えば1.5kgなどあっという間になくなります。 業スーの「塩糀」は塩気が強く、水っぽいのが特徴 普通のスーパーで売られている塩糀は大体300g300円前後。とろみがあり、しょっぱさの中に甘みも感じられるものが多いと思います。 比べて業スーの「塩糀」は1.5kg入って275円。水気が多く、塩気も強いです。ちなみに糀のにおいもかなりします。ですから、「糀のにおいが苦手」「甘酒が飲めない」という人は、そのまま使うよりも加熱料理に使ってみてください。まったくにおいなど気にならなくなりますよ。 よく塩糀の良さとして、「腸内環境を整える」「ビタミンの生成をする」など挙げられますが、私が塩糀を使う理由は、・食材のうまみを引き出してくれる(タンパク質をうまみ成分であるアミノ酸に分解する)・安い肉や魚なども漬けるとやわらかくなるこの2点に尽きます! 何しろ特売の肉や魚を買ってきても、塩糀に一晩漬けておけばやわらかくなり、かつうまみも増しているんですね。簡単に言うと魚など塩糀に漬けるだけで翌日は“名店の西京焼き”みたいになるんです。 私がよくするのは、塩糀と味噌のダブル漬け! 分量は適当ですが、塩糀と味噌で肉や魚を漬け込み、あとは焼くだけ。でもこれがすごくやわらかくておいしいんです。 でも塩糀というと「どうやって使ったらいいかわからない」という人も多いと思います。そういう方には、いつも「塩代わりに使ってください」とお伝えしています。“うまみが強化された塩”だと思って、炒め物や焼きそばにどんどん使ってみてください。塩で作る以上に深みとコクが出ておいしくなりますよ! ちなみに業スーの塩糀はビニール袋に入って売られているので、1度開封したら私は瓶に移し変えて冷蔵庫で保存しています。 初心者向け「小松菜とえのきの塩糀蒸し」 そしてこの「小松菜とえのきの塩糀蒸し」は“塩糀初心者”のころから何度も作っている鉄板メニュー。ご飯にのせて食べてもおいしいですし、お酒のつまみにもなりますよ。 【小松菜とえのきの塩糀蒸しの作り方】●材料小松菜…1わえのきだけ…1袋塩糀、水、油…各大さじ1※油はサラダ油でもオリーブオイルでもごま油でも可。 ●作り方①鍋に食べやすい大きさに切った小松菜とえのきだけ、残りの材料をすべて入れてフタをする。②中火~強火に3分かけ、1度フタを開けて様子を見る。小松菜がくったりとしていたら完成。 すぐできるので、夕飯時もう1品ほしい!というときなどにも役立つレシピです。もちろん塩で作ってもおいしいのですが、さっぱりしすぎてしまうんですね。このおいしさはやはり塩糀を使うからこそできるものです。 サラダ油やオリーブオイルで作ればクセなくあっさり、ごま油で作れば中華風になります。ごま油で作るときは、少しだけ鶏がらスープの素を入れてもさらにおいしくなります。 疲れた日こそ!塩糀のオーブンドカ焼き そしてこちらは私のお助けメニュー。疲れて何も作りたくない日、ありますよね。そんな日こそオーブン料理が助かります。何しろ切って→和えて→焼く、以上! でも逆にオーブン使いが面倒くさい!という人は、フライパンでフタをしながら蒸し焼きにしてもできます。レシピは一応書きますが、すべて“目分量”で上手に作れます。 【塩糀のオーブンドカ焼きの作り方】●材料(お好きな分量でOK)じゃがいも、玉ねぎ、さつまいも、プチトマトなどお好きな野菜ソーセージこんにゃく厚揚げ塩糀オリーブオイル ●作り方①野菜はすべて食べやすい大きさに切る。②ボウルに1、塩糀、オリーブオイルを入れ、よく和える。③180度に温めたオーブンで約40分、じゃがいもに火が通るまで焼く。※フライパンを使う人はフライパンに少しだけ油をひいてから2を入れ、フタをし、ときどき振るいながら“炒め蒸し”してください。 今回は夏も近いのでズッキーニやとうもろこしを入れましたが、秋や冬にはれんこんやかぶ、かぼちゃなども入れてもおいしいですよ。季節の野菜を楽しんでください。 糀のにおいが気にならない人はサラダもどうぞ 先ほど業スーの「塩こうじ」は糀のにおいがかなりすると言いました。でも気にならないという人にぜひおすすめしたいのがサラダ! 材料と行程も少ないし、きゅうりとトマトがおいしくなる暑い季節にぴったりのメニューです。 【きゅうりとトマトの塩糀サラダの作り方】●材料きゅうり…2本トマト…1個塩糀、オリーブオイル…各大さじ1レモン汁…適量 ●作り方①きゅうりはたたき、トマトは食べやすい大きさに切る。②サラダボウルに1を入れ、塩糀、オリーブオイル、レモン汁を加え和える。 こちらぜひ作ったら、1~2時間しっかり冷蔵庫で冷やしてから食べてみてください。よりおいしくいただけます。 もはやブームは去った塩糀ですが、これがあるだけで料理の腕を一段上げることができます!ぜひ食卓に取り入れてみてください。 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:中田ぷう業務スーパーやカルディ、コストコなどに詳しいフードジャーナリスト。著書に子どものごはん作りの闘いを描いた「闘う!母ごはん」(光文社)がある。育ち盛りな高校2年生と小学3年生のママ。
2020年06月30日業務スーパーが大好きなたむかつさん(@tamukatusan)が今回業務スーパーで見つけたのは、冷凍の焼きおにぎり。自分でも作れる焼きおにぎりですが、味やお得感はどうだったのでしょうか。アレンジメニューも紹介します! 日本製で1個33円! お得な焼きおにぎり 業務スーパーの冷凍食品コーナーで「焼きおにぎり」を発見しました。普段から焼きおにぎりが大好きで、自分でもよく作るのですが、あまり自己主張をしない夫から珍しくリクエストもあり(笑)、購入してみました。 まずビックリしたのは8個入り267円(税抜き)で、1個あたり33円という安さ! しかも日本製です。1個当たりのカロリーは116kcalで、70gと少し小ぶりサイズですが、食べる量を個数で調整できるので、むしろ便利だと思います。 レンチン1分半でモチモチのおいしさ♪ 調理方法は、お皿にのせてラップをかけずに電子レンジでチンするだけと、とても簡単♪ 1個あたり、500wで1分30秒〜2分間の加熱が目安です。私は表面がカリッとしているほうが好きなので、さらにトースターで焼いてみました。フライパンで焼き目を付けるのも良いと思います。 食べてみると、中はもっちり! 程よくしょうゆがご飯に染み込んでいて、味もおいしいです。朝食に出したところ、家族みんなに大好評♪ アルミホイルに包んで、お弁当としても持って行きました。 アレンジ自在♪ 巻いてものせても良し!このままでも十分おいしいのですが、アレンジするともっとおいしくなったのでご紹介します♪ アレンジ①:しそチーズ焼きおにぎり レンチンしたあとに溶けるチーズをかけて、トースターで焼き目を付けました。そして仕上げに大好きなしそで巻けば完成です。香ばしいしょうゆ・チーズの味と、さわやかなしその風味がマッチして、おいしさが倍増しました☆ アレンジ②:みそだれ焼きおにぎり 常備用に作ったみそだれを、焼きおにぎりにのせてみました。 【みそだれの作り方】●材料★ごま油…大さじ1★みりん…大さじ1★みそ…大さじ2★砂糖…大さじ3★ごま…適量大葉…20枚 ●作り方★の材料をすべて混ぜて煮詰め、千切りにした大葉を入れて、しんなりしたらでき上がりです! 甘みのあるみそがおにぎりによく合って、こちらも絶品でした。そのまま食べるより断然おいしかったです♪ 焼きおにぎりは自分でも作れますが、パッと食べられる冷凍食品がストックされていると、やはり便利だと思いました。朝食やお弁当にはもちろん、小さめサイズなので、子どものおやつや小腹が空いたときにもピッタリではないでしょうか。1個33円というコスパやおいしさも魅力ですし、ぜひまたリピートしたいと思います! ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:たむかつ業務スーパーとコストコが大好きでいろいろな商品をお試しして、Instagramで発信中。1児のママ。
2020年06月27日