続々と食品が値上げされていく昨今だからこそ、スーパーなどで安くて大容量のものを見るとうれしくなりますよね。なかでも、『業務スーパー』には、料理工程を減らしてくれるうえに、値段も安い食品がたくさんあるんです。そこで今回は、『業務スーパー』に頻繁に通っている筆者がおすすめする「激安の定番食品」をご紹介します。さといも(500g)…¥198まず紹介するのは、冷凍ほうれん草や冷凍玉ねぎと比べると、売り場に残っている確率の高い冷凍さといも。でも、実はとても汎用性が高いのです。里芋の煮っころがしにしたり、山芋とベーコンで炒めたりしてもおいしいですし、お味噌汁やけんちん汁に入れても美味。里芋を入れることでボリュームがアップするので、満足感を得やすいんです。ぜひ食べ盛りのお子さんがいるご家庭は、こちらの冷凍さといもを料理に取り入れてみてください。また、根菜系の野菜は下ごしらえが大変なことが多いのですが、このパックなら皮をむく手間がかかりません。さらに、こちらは軽く湯通ししたあとに急速冷凍されたものなので、料理に使う際も火が通りやすく時間短縮にもなるので、忙しい朝のお弁当作りにもぴったりです。リオナソーセージ(4枚入り)…¥192筆者が本当は教えたくないほど気に入っているのが、この「リオナソーセージ」!お弁当に入れるのはもちろんのこと、厚さがしっかりしていて味も本格的なので、夕食のメインディッシュにすることもできます。ハニーマスタードをつけて食べてもおいしいですし、定番の塩こしょうをつけて食べても絶品です。筆者はこれに溶き卵や薄力粉、パン粉などをつけて油で揚げ、ハムカツにすることもあります。その他にも、バンズパンにこの「リオナソーセージ」と、とろけるチーズ、トマト、レタスを挟んでオーロラソースをかければ、簡単にバーガーを作ることも可能。とても汎用性の高い逸品なので、ぜひ見かけた際には手に取ってみてください。カレーコロッケ(60g×10個入り)…¥198『業務スーパー』には、安いうえに大容量の冷凍コロッケが売られているんです。しかも、冷凍コロッケと一口に言っても多くの種類があり、カボチャのコロッケや定番のメンチカツなど、そのレパートリーは豊富。なかでも筆者の家族が全員大好きなのが、この冷凍カレーコロッケ。しっかりとしたカレーの風味と、じゃがいもの甘さがあり、一度食べたらリピ買い間違いなしの逸品です。また、冷凍食品なので、一度に食べきれなくても大丈夫。近頃は、じゃがいもの値段も高騰中なので、これだけコロッケが入っていて¥198とお手頃なのは嬉しいですよね。スーパーに行くと、目立つ棚に置いてあったり、「人気」と書かれている商品をつい手に取ってしまいがちでは?もちろんそれも良いのですが、たまには「隠れた名品」と呼ばれるものもカートインしてみてはいかがでしょうか。また、使う分だけ取り出すことができ、日持ちがしやすい冷凍食品などなら、チャレンジしたことがない食品でもトライしやすいはず。お近くの業務スーパーに行かれる際は、ぜひ今回ご紹介した商品をチェックしてみてくださいね。文・東城ゆず女性系媒体で活躍するライター。フード記事ライターとしても活動中。カルディ・コストコ・業務スーパー・無印良品・IKEAなどに頻繫に通い、新作や人気商品をレポートしている。※この記事は、2022年5月29日(日)時点の情報です。※レビューはすべて個人の感想です。※混雑時の入店は避け、入店時はソーシャルディスタンスを心がけましょう。文・東城ゆず
2022年06月11日近頃は、生活用品だけでなく食品の値段もどんどん高騰していますよね。そんなときは、『コストコ』に出かけてみるといいかもしれません。『コストコ』には大容量で安く買える食品がたくさんあるので、買うものや買い方次第では食費などを節約することもできるはず。そこで今回は、コストコに頻繁に通う筆者が『コストコ』のコスパ抜群の商品を3つご紹介します。ピタブレッド(6枚入り)…¥798『コストコ』のコスパ抜群の商品といえば、マニアの間ではパンが有名でしょう。なかでも、マニアの間で密かに人気かつ、筆者がこよなく愛しているのが、この「ピタブレッド」です。1パックに6枚入っており、筆者はこれを冷凍保存して何食かにわけて食べるようにしています。このパンは、多くの具材をサンドしてもポケットのような形になっているので具材がこぼれにくく安心です。また、クリームスープやオニオンスープに浸して食べても絶品ですよ!『コストコ』に売っているサラダや生ハムを挟むだけで、手頃な惣菜パンに早変わりするので、時間がない日のランチや軽食にもぴったりだと思います。チキン&ベーコンシーザーサラダ(590g)…¥998スーパーに行った際にお目当ての野菜が高くて、なかなか手を出せないということもあるのでは?そんなときは『コストコ』の「チキン&ベーコンシーザーサラダ」を1つ買っておけば安心かもしれません。このサラダはとても大容量なので、家族で食べる場合にもおすすめですし、毎食サラダを食べたい人などにもおすすめです。さらに、この商品にはドレッシングもついているので、わざわざドレッシングを買う必要がありません。また、トッピングが豪華なので、このサラダだけでも十分満足感を得ることができますよ。日本ハム シャウエッセン(1,150g)…¥1,458恐らく多くの人が知っているであろう「シャウエッセン」。『コストコ』では、その大容量パックが売られています。1kg以上入っているのに¥1,458というお手頃価格なので、筆者も最初に見たときは思わず驚いてしまいました。こちらは次々と訪れた人がカートインしていく人気商品なので、見かけた際には筆者もよく買っています。食感はパキッとしていて、中からあふれ出る肉汁がとってもジューシー!朝食の際に焼いて食べるのもいいですし、バーベキューに使うのもおすすめです。オムライスやチャーハンに刻んで入れてもおいしいですよ。相次ぐ食料品の値上げにより、お財布事情が厳しくなっている人もいるでしょう。しかし、こんなときだからこそ気分転換や、新しい節約法を探るためにも、いつもは手に取らない商品を手に取ってみるといいかもしれません。楽しみながらお得な商品を見つけて節約できるといいですね。文・東城ゆず女性系媒体で活躍するライター。フード記事ライターとしても活動中。カルディ・コストコ・業務スーパー・無印良品・IKEAなどに頻繫に通い、新作や人気商品をレポートしている。※この記事は、2022年5月29日(日)時点の情報です。※レビューはすべて個人の感想です。※混雑時の入店は避け、入店時はソーシャルディスタンスを心がけましょう。文・東城ゆず
2022年06月10日そろそろ旅行に行きたい!そして、可能ならば安くお得な旅にしたい、と考えているかたって多いのではないでしょうか。ライフスタイルに興味のあるanan Beauty+ clubのメンバー約100人に「旅行を少しでも安く楽しむ」裏ワザをリサーチしました。女性約100人に聞いた「旅行をお得に楽しむ」裏ワザここ最近の値上げラッシュは、私たちの家計を圧迫しています。だからこそ、「安い」「お得」というワードについ敏感になってしまいます。旅行気運が高まっている今、anan Beauty+ clubのメンバーが実践している「旅行をお得に楽しむ」裏ワザを調査しました。「旅先で電車やバスをフル活用する場合は、1DAYパスを買う。交通費は意外とかかっていることが多いので、1DAYパスがあると安心」(30歳・会社員)「なるべくツアーを利用し、GWや夏休み等の繁忙期は避けます。また、ツアーの飛行機や新幹線は、早朝出発で安い価格設定のものを選ぶのがオススメ」(30歳・会社員)「新潟県湯沢町へふるさと納税をし、返礼品の『「ありがとう湯沢」応援感謝券』を活用する。この応援感謝券は、湯沢町のほとんどのお店やスキー場などで利用可能。リフト券やランチだけでなく、駐車場代も全部返礼品の応援感謝券が使えるので、とってもお得に湯沢町を堪能できる」(35歳・専門職)「平日に旅行をする場合、直前まで予約を入れずに様子を見ていると、直前割引ですごく安くなることがある」(38歳・その他)「新幹線を利用する場合は、スマートEXやえきねっとで割引を利用する。グリーン車もかなりお得に乗車できます」(45歳・専門職)「SNSで、ハッシュタグをつけるキャンペーンに応募して宿泊券を当てる」(35歳・専門職)安さやお得さを求めることは、「ケチ」ではなく賢いですよね。ちなみに、旅行予約サイトに関しては、「ホテルは予約サイトを比較して一番安いサイトで予約をする。ポイントが貯まればなおよし」(31歳・会社員)という意見と、「同じ会員サイトでいつも予約すると、会員ステージが上がって特典を受けられたりするのでサイトの使い分けをしないことがポイント!」(30歳・専門職)という意見がありました。年間の旅行の回数など、トータルで考えて自分にはどちらがお得かを見極めたいですね。旅を賢く楽しもう!旅行関係の値上げは、なんといっても円安や原油高の影響で左右される燃油サーチャージ。2か月ごとに見直されており、2022年6月1日から7月31日に発券分の日本発の海外航空券は、行き先によってはそれまでの2倍かかってしまうところがあるとか。また、都民割や県民割、隣県割、再開されるGoToトラベルなどもあります。旅行を計画する際はリサーチと比較を徹底的にして、少しでもお得に旅を楽しみたいですね!(C)Virojt Changyencham/Getty Images文・小田原みみ
2022年06月08日■前回のあらすじ疲労で倒れてしまったことをきっかけに、食費月2万円を達成するのがいかに大変かを夫に訴える結。夫も真剣に向き合ってくれて、これまでの節約生活を見直すことにしたのだった。 >>1話目を見る 世の中には食費を抑えて生活している人も多く、そういった方々の節約ワザや考え方はどれも参考になるものばかりでした。おかげでわが家のムダを見つけられ、節約意識が芽生えたのはよかったと思っています。今回の節約生活の反省点は、私自身がこの急激な変化を楽しむことができず、10円20円といった目の前の金額ばかりを気にしてしまったことだと思っています。節約も自分の納得できる部分と我慢できない部分があることを知ったうえで、日々にかかるお金の見直しを楽しめばよかった…。これからはお金を「使うこと」、「稼ぐこと」、「貯めること」を家族で笑って生活するためには一番どうすればいいのかを考えていきたいと思っています。※この漫画は実話を元に編集しています脚本・わたまう/イラスト・ ふゆ
2022年06月05日湿度が高く、じめじめしやすい梅雨の時期。同時に気温も高くなり、食べ物が傷みやすい季節でもあります。傷んだ食材を知らずに食べてしまうと、場合によっては食中毒の原因になる可能性もあるので、できるだけ避けたいですよね。なるべく早めに食べきることが大切ですが、あらかじめ傷みやすい食材や保存方法を知っておくことで、フードロスを防げます。そこで今回は、管理栄養士の筆者が、梅雨時期の買いだめで注意したい食材をご紹介します。食べ物が腐りやすい条件や保存方法も解説するので、ぜひ参考にしてみてください。食べ物が傷む原因とは食べ物が腐ってしまう原因の一つは、微生物が増えることと言われています(※1)。湿度や温度が高い環境は微生物の一種である細菌が増殖しやすいとされているので、梅雨の時期を含め夏場は特に注意が必要です(※2)。また、湿度が細菌の増殖条件の一つであることから、水分が多い食材は細菌などが増えやすく、傷みやすいと言えます。そのため、昔から塩漬けや砂糖漬けにして食材の水分を減らしたり、乾燥させて水分を飛ばしたりする保存方法がとられているのです。このような保存方法が向かない食材もありますが、なるべく食材を無駄にしないように管理には気を付けましょう。では、具体的に傷みやすい食材やおすすめの保存方法についてお伝えします。1.玉子玉子は安く手に入りやすく、良質なたんぱく質が摂れるため、常備している人も多いでしょう。常温でも保存はできますが、温度が高い場所に置いておくと傷む原因にもなります。なので、冷蔵庫で保存しておくことが望ましいです。ゆで玉子にした場合は傷みやすいため、なるべく早めに食べきることがおすすめ。半熟玉子はさらに傷みが早いため、お弁当などには不向きです。自宅で早めに食べるようにしましょう。また、冷凍保存も可能です。殻付きのまま、または卵黄と卵白を分けた状態どちらでも構いません。2.チーズチーズはさまざまな食事に使えて、カルシウムやたんぱく質が補給できる便利な食材です。しかし、一度開封すると、冷蔵保存していてもすぐに固くなったり、カビが生えたりして食べられなくなった経験がある人もいるのではないでしょうか。チーズは一度開封すると傷みやすいため、開封後は1週間以内に食べきるといいでしょう。また、冷凍保存すると1か月くらいはもちます。解凍するときは加熱調理しましょう。3.もやしもやしは一年中安く手に入りやすいため、節約するときにぴったりな食材の一つ。食物繊維が豊富であり、低カロリーでかさ増しにも使えるため、ダイエットにも向いています。しかし、もやしは日持ちしにくい食材でもあります。水分を多く含んでいるため、冷蔵保存しても傷みやすいのです。一度茹でてから水気を切り、冷蔵保存しておくと日持ちしやすくなりますが、できるだけ早めに使いきりましょう。また、加熱してからの冷凍保存も可能です。解凍後は汁物や和え物に使うといいでしょう。4.きゅうりきゅうりには水分やカリウムが多く含まれているので、夏に食べたい食材。しかし、水分が多いため傷みやすい食材でもあります。冷蔵保存し、1週間以内に食べきるようにしましょう。また、浅漬けにしたりピクルスにしたりして保存することもおすすめです。きゅうりの場合、冷凍すると食感が変わり食べにくくなるため冷凍保存は避けた方がいいかもしれません。5.加工肉ハムやベーコンなどの加工肉は、お弁当などにも使いやすくて便利ですよね。しかし、一度開封すると細菌が増殖しやすく傷みやすい食材の一つです。開封後はラップでしっかりと密閉して冷蔵保存しましょう。ハムやベーコンは冷凍保存も可能です。使うときは自然解凍し、加熱調理するといいですよ。食材を無駄にせず、梅雨を乗り切ろう高温多湿になりやすい梅雨の時期から夏場は、細菌などが増えやすいシーズン。せっかく節約のために買いだめをしたのに傷んでしまった、なんて事態になりかねません。早めに食べきることができなさそうな場合は、傷みやすい食材を買いだめしないようにしてみましょう。もし大量に買ってしまった場合には、冷凍保存などもうまく取り入れてみてください。【監修】管理栄養士寺内麻美管理栄養士を取得後、病院での給食や栄養管理、クリニックで生活習慣病予防のための食事指導に携わる。現在はダイエットサポートやレシピ制作、根拠のあるデータをもとに食や健康コラムの執筆などを行なっている。【参考】※1 有害微生物による食中毒を減らすための農林水産省の取組(リスク管理):農林水産省※2 厚生労働省食中毒予防の原則と6つのポイント©Stokkete,Lonny Garris/shutterstock©Westend61,DigiPub,Alberto Rojas Garcia,/gettyimages文/管理栄養士・寺内麻美
2022年06月05日■前回のあらすじ退院して家に戻ると、部屋はすごい騒ぎだが夫が子どもたちの面倒を見てくれたことにホッとする結。しかし夕食とコンビニで3000円以上を使ったことが判明して…! >>1話目を見る 子どもたちが寝た後、私は夫に現状どういったやり繰りをしているのかの説明と今後どうしていきたいのかを話しすることにしました。次回に続く(全10話)12時間後更新!※この漫画は実話を元に編集しています脚本・わたまう/イラスト・ ふゆ
2022年06月05日■前回のあらすじ妻の結が緊急入院することに。急ぎ家に帰るとおなかを空かせた子どもたちが…。これまで料理をしたことがなかった夫は、仕方なく弁当を買うことにしたのだが…。 >>1話目を見る 私は検査入院することになり、翌日ようやく自宅へ帰れたのですが…。月2万円を達成するためにしてきた、あの努力はなんだったのか…。病院から帰ってきた私は、怒りが抑えられませんでした。次回に続く(全10話)12時間後更新!※この漫画は実話を元に編集しています脚本・わたまう/イラスト・ ふゆ
2022年06月04日■前回のあらすじ朝早くから動き詰めだった結は、最近の節約生活や夫とのすれ違いによってストレスも重なり、道端で倒れてしまう。鍵を持たない子どもたちは家に入れずにいるなか、夫に入院する旨を伝えると…。 >>1話目を見る 夫は子どもたちの好きな弁当やおかずを買い、コンビニでアイスやお菓子も買ったのでした。次回に続く(全10話)12時間後更新!※この漫画は実話を元に編集しています脚本・わたまう/イラスト・ ふゆ
2022年06月04日■前回のあらすじ結は、久しぶりにママ友とお茶をして、日頃の節約生活の鬱憤を晴らしていた。その後、バタバタしたので、夕飯のおかずを半額のお総菜にするが、それを見た夫に、マカロニサラダぐらい作ったらと言われてしまうのだった。 >>1話目を見る 今日は子どもたちの遠足用の弁当作り、町内会の用事、そして買い出しと予定がフルに詰まっている日でした。イライラが募る節約生活や夫とのすれ違いといったストレスもあったのか、朝から体調が優れなかったのですが…。買い物の帰り、私は目の前が真っ暗になり、そのまま道で倒れてしまったのです。どうやら過労だったようで、病院で点滴を受けたことでなんとか回復しましたが、急遽入院することに。心配になったのは子どもたちのこと。実は普段から私が家にいるために子どもたちに鍵を持たせてなかったのです。夫に連絡して子どもたちのことや家のことをお願いすることにしたのですが…。自分に甘く、私には厳しめの夫は、まさかの行動を取ったのです…。次回に続く(全10話)12時間後更新!※この漫画は実話を元に編集しています脚本・わたまう/イラスト・ ふゆ
2022年06月03日■前回のあらすじ節約に頑張る日々の中、買い物で好き勝手言う夫にイライラしてくる結。しかし結が節約を断念したくなる時に限って夫の節約自慢が始まり、引くに引けなくなっていき…。 >>1話目を見る 「マカロニサラダぐらい作ったら?」食費月2万円という無茶な要求をしてきた夫に協力して、ずっと頑張ってきているつもりでした。本当に久しぶりのママ友とのお茶タイムの話すら気軽に夫に話すこともできず、ましてやずっと節約の日々の中で購入した惣菜すら文句を言われるなんて…。一体私たちは何のためにこんな生活を送っているのか―それすら考えることもできなくなるほど、夫婦の仲はどんどん悪化していきました。次回に続く(全10話)12時間後更新!※この漫画は実話を元に編集しています脚本・わたまう/イラスト・ ふゆ
2022年06月03日■前回のあらすじ食費月2万を達成するために、結は激安スーパーのはしごや食材の小分けなどでなんとか3万円にまで収めることに成功。しかし節約を命じた夫からは料理に不満が出て…。 >>1話目を見る 3万円までに収めることができた食費。しかし、目標の食費月2万円を達成するには、もっとがんばらねばならず…。次回に続く(全10話)12時間後更新!※この漫画は実話を元に編集しています脚本・わたまう/イラスト・ ふゆ
2022年06月02日■前回のあらすじ車を購入してお出かけの幅も広がり、子どもたちは大喜びだったが、家計を預かる結は手放しで喜べない。車の維持費やローン代が家計を圧迫しているのだ。夫は小遣いを予算内に収める代わりに、結も食費を月2万円に減らしてほしいと言い…。 >>1話目を見る 次回に続く(全10話)12時間後更新!※この漫画は実話を元に編集しています脚本・わたまう/イラスト・ ふゆ
2022年06月02日■前回のあらすじ夫と子ども2人と、幸せに暮らしていた結。ある日、夫が車が欲しいと言い出す。お金のことを考えると躊躇したが、夫が必死に懇願するので、結局、車を購入することになるのだった。 >>1話目を見る 次回に続く(全10話)12時間後更新!※この漫画は実話を元に編集しています脚本・わたまう/イラスト・ ふゆ
2022年06月01日2022年6月1日(水)から、『スターバックス』(以下、スタバ)から続々と新商品の販売やキャンペーンがスタート!ランチやスイーツタイムにおすすめなフードが5種類登場するだけでなく、ドリンクがお得になったり限定のデジタルスターバックスカードがもらえるとあって必見。期間限定の最新情報をまとめてご紹介します!プラントベースフード全5種が新登場サステナブルに配慮した新たなフードメニューとしてプラントベースフード全5種が全国の『スタバ』にて発売されます(※1)。プラントベースと聞くと味を心配する人もいるかもしれませんが、『スタバ』のプラントベースフードは味や満足感も追求しているとのこと。おいしいメニューが身も心も満たしてくれるだけでなく、環境保護にもしっかり貢献してくれますよ。以下にある注目の新メニューから、その日の気分や合わせるドリンクによってお好みのフードをチョイスしてみて。※1 一部店舗を除く「スピナッチコーン&ソイパティ イングリッシュマフィン」全粒粉入りでヘルシーなイングリッシュマフィンは、外側はサクッと、中はもっちりとした食感が味わえるとのこと。マフィンの中には、大豆由来のソイパティやスピナッチコーンクリーム、メープルマスタードが。お肉そっくりに作ったソイパティ含め、具材それぞれの旨みや食感が合わさって食べ応えがありそうな一品!「トマト&ソイボール 石窯フィローネ」ソイボールやポモドーロソース、さらには乳不使用のプラントベースチーズをフィローネに閉じ込めたフード。トマトの酸味とチーズのコクがソイボールに絡み、満足感もたっぷり得られそう。「シェイクンミール ソイボロネーゼ」野菜がたっぷり入った「シェイクンミール ソイボロネーゼ」(※2)。紫キャベツや赤ピーマン、セミドライトマトなどのほかに、ソイボロネーゼソースや乳不使用のプラントベースチーズもトッピング。サッと手軽に食べられるようカップに詰められているので、忙しいけれどサラダは取っておきたいなんてときにおすすめです。食べる前は、蓋をした状態で10~15回振り、ソースをまんべんなく広げて。※2 一部店舗のみでの取り扱い「シュガードーナツ」『スタバ』の定番商品「シュガードーナツ」も、プラントベースに変身!リニューアルに伴い、これまでよりもさらにおいしさがアップしているのだとか。しっとりさもありつつもちもちしている生地を、ほどよい甘さに仕上げたシュガーグレーズでコーティング。「シュガードーナツ」のファンだけでなく、まだ食べたことがない人にもおすすめ。コーヒーとの相性もよさそうです。「アーモンドミルクの抹茶ムース」スイーツタイムにぜひ選びたい「アーモンドミルクの抹茶ムース」。クラッシュしたグラハムクラッカーを土台に、抹茶のムースとホイップがオン。ホイップには抹茶とともにアーモンドミルクを混ぜているのがポイント。グラハムクラッカーの香ばしさや、抹茶の持つ奥深い苦みと甘み、アーモンドミルクのマイルドな味わいがミックスされ、バランスのよい味わいが特徴。抹茶はなんと、『スタバ』の店舗で残った豆かすを活かした“たい肥”で育てられたもの。食材の栽培家庭にもサステナブルへの配慮が見られます。好きなドリンクが50円以上安くなる、お得なキャンペーン開催また、「HAPPY MYCUPキャンペーン」も2022年6月1日(水)からスタート。キャンペーン期間中は、タンブラーなどのマイボトルを持っていくとドリンクがいつもよりお得に楽しめるように!イートインなら55円、持ち帰りなら54円お安くしてくれますよ。通常、マイボトル持ち込みによる値引きはイートインで22円、持ち帰りで21円なので、2倍以上の値引き。好きなドリンクが安くなる上に、地球環境保護にも貢献できるのなら、積極的に活用したいですね。限定特典がゲットできるキャンペーンも!さらに、『スタバ』公式モバイルアプリと連携した初のサステナブルアクション「Mug&Tumbler Challenge」も実施されます。2022年7月31日(日)まで開催している本キャンペーンは、注文時にマイタンブラーや店内のマグカップおよびグラス(※3)を使うと、アプリ上でチャレンジカードをゲットできるというもの。1回につき1枚手に入り、5枚集めるとバーチャル背景画像、10枚集めると限定デジタルスターバックスカードがもらえます!特典がもらえるだけでなく、アプリ内での限定コンテンツを楽しめるのも魅力。アプリ内には「みんなでつくるミドリのプラネット」という架空のスペースが作られ、多くの人がキャンペーンに参加することで生命が吹き込まれた場所へと変化していく様子を見ることができます。さらには、コーヒーやサステナブルへの理解が深まるクイズも登場するなど、『スタバ』の利用がより楽しくなるようなコンテンツが待っていますよ。以下の参加方法をチェックして、ぜひキャンペーンに参加してみてください。1.「スターバックス® リワード」に参加する2.『スタバ』店頭でドリンクを購入する際、キャンペーン対象とっている店内マグやグラス、マイタンブラー利用を選ぶ3.お会計時(※4)に「チャレンジコード」(※5)を見せた上で、公式モバイルアプリもしくは「My Starbucks」に登録されているスターバックスカードで支払う4.マイカウントページで獲得したチャレンジカード(※6)から、プレゼントのゲットや応募を済ませる※3 店内マグ・グラスは実施していない店舗がございます。丸の内、渋谷エリアで実証実験中の「借りて・返して・再利用する」循環型プログラムも対象です※4 Mobile Order & Payでの注文には対応していません※5 マイカウントページもしくは支払い画面から表示できます※6 チャレンジカードは、アクションの翌日に反映されますおいしい食事やちょっとした習慣が、環境保護につながる2022年6月の『スタバ』は、プラントベースフードの新発売やキャンペーンなど、注目のイベントが盛りだくさん。おいしいフードを食べたり、マイタンブラーやグラスを選んだりするだけでサステナブルな社会へ自然と貢献できるのも、本キャンペーンの魅力です。ドリンクとともに今回のキャンペーンを楽しんでみてくださいね。【参考】スターバックス コーヒー ジャパン文/Nana
2022年06月01日次回に続く(全10話)12時間後更新!※この漫画は実話を元に編集しています脚本・わたまう/イラスト・ ふゆ
2022年06月01日燃料高騰の影響もあり、大手電力会社の2022年6月の電気料金は、比較できる過去5年間でもっとも高い水準なのを知っていますか?東京電力においては、標準家庭で2021年6月の電気料金は6,913円なのに対し、2022年6月には8,565円と、およそ1.23倍の値上げとのニュースも。しかし、生活に必要な電化製品やガスの利用回数を減らそうとしても、極端に減らすのは難しいでしょう。そこで今回は、これまで数々の節約術を明かしてきた筆者が実践する、光熱費の節約術をご紹介します。無理のない範囲で電気やガスの使用を減らせるように、暮らし方を見直してみましょう。キッチン1.保温機能のある家電を使わない筆者宅では、保温機能付きの炊飯器は使用せず、圧力鍋でご飯を炊いています。圧力鍋を使用する場合、加圧時間はたったの3分だけで済んでいるので、炊飯器を使用するよりも光熱費の削減が可能です。お湯を使う場合は、少量だけ沸騰させる電気ケトルを利用しています。1日に何度もお湯を使うなら長時間保温できるポットも便利ですが、お茶1杯分だけのお湯を素早く用意するなら、電気ケトルがぴったり。沸騰する際の消費電力は比較的大きいので、ケトルの目盛りを確認しながら、必要最小限だけを沸かすようにしましょう。2.コンロを効率よく使う料理をする際に、ガスコンロを効率よく使うためには、5つのポイントを心がけましょう。・鍋の底の水分は、しっかりと拭き取る・鍋の底から炎がはみ出さないよう、火力を調整する・コンロが熱いうちに、次の調理を進める・野菜の下茹では、電子レンジを利用する・汚れで余分な火力を使わないよう、コンロ周りをこまめに掃除する一つひとつは小さなことですが、意識すると段取りよく調理でき、時短家事にもつながります。お風呂1.使う湯量をできるだけ抑える湯船のお湯は、気温に合わせてお湯の量を調整するのがポイント。筆者宅では、湯船のお湯を夏場はやや少なめ、冬場は少し多めに変更しています。シャワーの湯量も、節水効果の高いシャワーヘッドに交換して、止水ボタンでこまめにお湯を止めるのが大切です。ちなみに、シャワーを1分間止めると、約12リットルの削減が可能だと言われています。家族4人がそれぞれ4分ずつ削減できると、およそ浴槽1杯分節約できるのです(※1)。水道代やガス代の使用を抑えるためにも、シャワーを出しっぱなしにしないようにと、家族に協力してもらえるよう伝えてみましょう。2.ドライヤーの使用を短時間に抑えるお風呂上がりに使用するドライヤーも、家族が毎日使うとなると、電気代が気になるかもしれません。ヘアケアのためにも、ドライヤーの使用を短時間に抑えるポイントは3つです。・タオルでしっかりと髪の水分を拭き取る・最初は熱風で乾かし、ある程度乾いたら冷風にする・洗面所を換気して、湿度を下げておく浴室からの湿気が洗面所に充満したままだと、髪の水分が十分に乾かず、余計に時間がかかってしまうことも。筆者宅では、ミニ扇風機を置いて、湿気を飛ばしながらドライヤーを使っています。また、熱風と冷風を上手に使い分けることでドライヤーによる電力消費を抑えながら、髪へのダメージも減らせるでしょう。多くの家電に共通して効果的な節約術は、こまめにスイッチを切ることと、ホコリや汚れを溜めずに定期的にメンテナンスすることです。今回挙げた節約術以外にも、身の周りにある電化製品やガスの使い方を自分なりに少しずつ見直して、コツコツと節約していきましょう。【参考】・風呂・トイレ 無理のない省エネ節約 家庭向け省エネ関連情報 省エネポータルサイト・2021年6月分電気料金の燃料費調整について|プレスリリース|東京電力エナジーパートナー株式会社・2022年6月分電気料金の燃料費調整について|プレスリリース|東京電力エナジーパートナー株式会社のぞみシンプル志向の整理収納アドバイザー・ライター。「暮らしもこころもかろやかに」をテーマに、ものとじぶんとゆっくり向き合える、続けやすい暮らしのちいさな仕組みを提案しています。Instagram@non.karoyakani文/のぞみ
2022年05月29日お買い物のときに役立つ値引きクーポン。数十円のものから20%引きなど、種類豊富にありますよね。そこで、約100名のanan Beauty+clubメンバーに「クーポン」についてアンケートを実施。どんな場面でクーポンを使うことが多いか、みんながオススメするお得なクーポンついても教えてもらいました!Q.買い物時にクーポンを使うことがありますか?anan Beauty+clubメンバーに、買い物時にクーポンを使うことがあるかをたずねたところ、実に9割近くの方が「ある」と回答しました。みなさん、お得なものには目がないですよね。※anan Beauty+ club…美容・健康・エコ好きな女性たち約100名が集まるanan Beauty+の読者組織。Q.利用したことがあるクーポンを教えてください。(複数回答可)ではみなさんは、具体的にどんなクーポンを使っているのでしょうか。「利用したことがあるクーポンを教えてください(複数回答可)」と質問したところ、以下の結果になりました。4位企業公式LINE系「クリーニング屋さんのLINEクーポン。20%オフだったので助かりました」(26歳・会社員)「ミネドラッグのLINE友達になると、月に何度も20%オフのクーポンがくる。キュレルなどいつも割引してないものにも使えるのでかなりお得」(32歳・主婦)「お気に入りのマッサージ屋さんのLINEクーポン。ホットペッパーよりも割引率が高い」(26歳・公務員)「マツキヨ公式LINEからくる10%オフクーポンはよく使う」(36歳・主婦)4位は、利用者が44%だった「企業公式LINE系」。LINEのクーポンを頻繁に発行する企業は増えていますし、ポップアップの通知が出るようにしておけば使い忘れることも少なそうです。よく行くお店なら、お友達登録しておくとよいですね。3位食べログ、スマートニュース、グノシーなどのニュース・グルメサイト系「飲食店だとスマートニュースのクーポンをたまに使う」(38歳・専門職)「会社の近くにバーミヤンとロッテリアがあり、お昼によく利用する。グノシーでクーポンを見てから今日のランチをどっちにするか決めることが多い」(35歳・会社員)「食べログ、スマートニュース、グノシーなどのニュース・グルメサイト系」を使ったことがある人が全体の50%で3位でした。それぞれのお店や飲食チェーンのアプリを別々にダウンロードするのは面倒だし、画面上にアプリが増えすぎるも考えもの。ニュースやグルメサイトなら、まとめていろんなお店のクーポンを比較できるので便利です。アプリによっては、現在地の近くにあるクーポン利用可の店を探すこともでき、土地勘のない場所で食事をするときにも活躍してくれます。1位電子マネー・QR決済系と企業公式アプリ系PayPayやLINE Pay、d払いなどの「電子マネー・QR決済系」とマツモトキヨシやマクドナルドなどの「企業公式アプリ系」が75%で同率1位。みなさんの声を聞いてみましょう。電子マネー・QR決済系「PayPayのTOHOシネマズミニアプリを使うと、ソフトバンクユーザーは映画が200円引きに。ソフトバンクユーザーは、PayPayやyahoo!系の恩恵を受けられることが多いです」(26歳・会社員)企業公式アプリ系「コスメブランドのFEMMUE(ファミュ)に登録していたら誕生月に1,000円分のクーポンをもらえた。初回だけ注文できるセットにクーポンが使えてかなり安く買えた」(32歳・主婦)「スギ薬局のクーポンはよく利用する。割としょっちゅう15%割引クーポンが発行されるので、シャンプー&コンディショナーや防虫剤など少し値が張るものはクーポンが出たタイミングで買う」(36歳・会社員)電子マネー・QR決済系は、クーポンを提示してそのまま決済まで行えるので、アプリを開く手間が1回で済むのが何と言っても嬉しいところ。企業系アプリのクーポンは企業が直接発行しているので、値引率などが高めだったり、種類が多かったりする印象がありますね。オススメしたいクーポン活用術最後に、みなさんオススメのクーポン活用術について聞いてみました。「LINEギフトは割と使えると思う。相手の住所を知らなくてもプレゼントを気軽に送れるし、クーポンもたまにあって使いやすい。飲食系だと、マックはマック公式アプリのクーポン、ファミレスもそのグループのクーポンを使うことが多い」(38歳・自由業)「薬局やスーパーはいつも同じところに行き、買い物後にもらったクーポンを次回必ず使うようにしている」(26歳・会社員)「紙クーポンは無くしたり忘れたりするので電子系に移行し、忘れないように心がけている」(37歳・公務員)「ZOZOTOWNでは、週末にたくさんクーポンが出る&タイムセールがあるので、まとめ買いしてます!」(32歳・主婦)みなさん、いろんな種類のクーポンを店や目的ごとに使い分けている様子。たとえば、薬局で2,000円のコスメを15%オフ、ショップで8,000円の服を20%オフで買い、1,000円の食事を50円オフで食べたとしたら、1,950円もお得に!ただ少し気をつけないと、「安いから」や「お得だから」とつい買いすぎたり、不要なものまで買ったりしてしまいそう…。35歳・自営業の方は、「クーポン目当てで買うことはありません。買おうと思ったときにメルマガが届いていなかったかな?などチェックするていど」だそう。これなら冷静に無駄のないお買い物ができそうです。みなさんも賢くクーポンを活用して、お得な生活を送れるといいですね。(C)kate_sept2004/Getty Images文・ちかまつ 棒グラフ制作・王 悠夏
2022年05月26日夏が近づき、冷たい日本茶が美味しい季節になりました。水出しの日本茶を手作りしてみませんか?鹿児島発の日本茶専門店が手軽で美味しい水出し日本茶の作り方を伝授してくれました。マイボトルで持ち歩けば節約にもなりますよ。冷たい日本茶をマイボトルに入れて持ち歩けば節約に!気温がどんどん上がってきて、冷たいドリンクが美味しく感じる季節ですね。ペットボトルのドリンクを毎日買うよりも、マイボトルに自分で飲み物を用意して持ち歩くのなら、節約にもなります。それの定番といえば、冷たい日本茶。より美味しく自分で淹れるにはどうすればいいのでしょうか?今回は、茶葉から水で淹れる水出し日本茶の作り方を、鹿児島発の日本茶専門店「すすむ屋茶店東京自由が丘」が教えてくれました。天然水でより美味しく!水出し日本茶の作り方一般的に冷たい日本茶といえば、熱湯から淹れて、できあがったものを冷まし、冷蔵庫で冷やしてからいただきますよね。一方で、水から淹れる方法もあるのをご存知ですか?お茶のプロであるすすむ屋茶店によると、次の簡単3ステップで、寝ている間に手軽に水出しができるそうなんです。簡単3ステップ!水出し日本茶の作り方1.ピッチャーかボトルに水を入れ、茶葉を入れるすすむ屋茶店蓋つきのピッチャーやボトルを用意します。常温か冷水の天然水1リットルに対し、茶葉10g~15gをお好みで入れてください。ティーバッグを使うとより手軽です。2.冷蔵庫で6時間ほど冷やし、茶葉を取り出すすすむ屋茶店茶葉やティーバッグを入れたまま、冷蔵庫で最低6時間ほど冷やしたら、茶葉を取り出します。夜寝る前に準備をすれば、翌朝には飲めるようになります。携帯用として、水筒に水とティーバッグを入れ、数時間抽出してもいいですよ。3.フィルターがついていないときは茶こしで注ぐすすむ屋茶店ピッチャーやボトルにフィルターがついていないときは、茶こしを使用して注いだほうが、えぐみを感じない味わいになります。水出しのお茶は、あまり保存がきかないので、作った後は当日中に、なるべく早めにいただきましょう。【豆知識】天然水で淹れると日本茶が美味しくなる!?ーーところで、今回はウォーターサーバー「FRECIOUS(フレシャス)」の天然水を利用して淹れていました。実は天然水を使ってお茶を淹れると、より美味しくなるのだそうですね。すすむ屋茶店お湯の温度と同じくらい大切なのが水選びです。使う水の種類によって、味わいが大きく変わってきます。水が美味しければ美味しいほど、お茶自体もおいしくなると言われていて、一般的にお茶を飲むときは、硬水よりも軟水が適しています。ーー市販の天然水か、天然水の出るウォーターサーバー等を利用して、美味しい水出し日本茶を作りましょう。水出し日本茶におすすめの夏らしいお茶3選ーーぜひ、おうちで水出し日本茶を淹れてみませんか。水出しに適した茶葉を紹介します。1.優しい甘みが楽しめる鹿児島茶すすむ屋茶店「水出し煎茶アイスブレンド(鹿児島茶・煎茶・緑茶)」¥1,296(税込)すすむ屋茶店の一品。水出し茶、もしくは氷水出し茶専用に焙煎ブレンドされた日本茶です。コクのある、ゆたかみどりという品種をベースに、優しい甘みが特徴の、さえみどりという品種をブレンドしてあり、鹿児島茶らしい甘みを楽しめます。2.甘めのお茶が好きな人におすすめ煎茶堂東京「はるもえぎ」缶入り(30g)¥1,663(税込)シングルオリジン煎茶専門店「煎茶堂東京」の一品。同店は日本全国の単一農園・単一品種の品種茶を取りそろえています。はるもえぎは、和栗のような甘い香りのするお茶で、低温で淹れることでまったりとした香りが楽しめます。甘めのお茶が好きな人におすすめだそうですよ。氷と水で淹れてもOK。香りを存分に楽しみましょう。3.香り豊かな高級抹茶をブレンドした上品なお茶日本茶きみくら「抹茶入水出し煎茶ティーバッグ」20袋¥1,188(税込)、50個¥2,808(税込)静岡県掛川市の日本茶専門店「日本茶きみくら」は、全国の茶産地からこだわりの日本茶や菓子、茶道具などが手に入るお店。抹茶入水出し煎茶ティーバッグは、水出し専用に火入れされた深蒸し茶に、香り豊かな高級抹茶をブレンドした、上品な味わいが楽しめます。水500ccに対して、茶葉がよく広がる三角タイプのティーバッグを一つ入れて水出ししましょう。夏本番を控える今、お好みの茶葉を見つけて、ぜひ水出し日本茶の作り方をマスターしましょう。きっと夏がくるたびに重宝しますよ。今回ご紹介した商品は、いずれもオンラインショップで購入できます。取り扱い状況については店舗にお問い合わせください。Information「すすむ屋茶店 東京自由が丘」鹿児島にて100年続く製茶卸問屋より派生し生まれた、最高の日本茶のみを扱う専門店。鹿児島と東京に構える実店舗では、すべての日本茶が試飲可能。喫茶スペースのある店舗では、限定メニューや甘味も愉しめる。文・椎原茜
2022年05月23日最近は食品の値上げが続いているため、食費の節約に悩む人も多いのではないでしょうか。しかし、食費を切り詰めすぎて栄養バランスが偏り、不健康になってしまっては意味がありません。そこで今回は、管理栄養士の筆者が節約もできて、栄養も摂りやすい食材を5つご紹介します。おすすめのアレンジ方法や保存法についても解説しますので、明日からスーパーで買いものをするときの参考にしてみてくださいね。もやし節約食材の定番とも言えるもやしには、私たちの体を整えてくれるミネラル(※1)や、便秘予防にも役立つとされる食物繊維が多く含まれています(※2、3)。一方で、もやしは傷みやすく、冷蔵庫で保存していても使いきれずに捨ててしまった経験がある人もいるでしょう。もやしを長持ちさせるためには、一度茹でてから水気を切り、冷蔵保存する方法がおすすめです。冷凍庫でも2週間ほど保存できるようになりますよ。茹でるときは栄養が逃げないようにさっと茹でることがポイントです。もやしは味付けのアレンジがしやすい点も魅力。ナムルや和え物などのほかに、炒め物や鍋などさまざまな料理に使えて、かさ増し食材としても活躍します。厚揚げ厚揚げは大豆製品のため肉や魚の代わりに主菜メニューとしても使いやすく、そのうえコストも抑えられるので家計にうれしい食材です。厚揚げにはタンパク質やカルシウムが豊富に含まれていますが、油で揚げているためカロリーは豆腐に比べてやや高め(※2)。油が気になる場合は熱湯をかけて油抜きするといいでしょう。厚揚げは野菜と一緒に炒めたり、煮物に使ったりするのがおすすめです。大きめにカットしてフライパンやトースターで表面に焼き色をつけ、あんかけやしょうゆで味付けをした厚揚げステーキにしてもおいしく食べられます。厚揚げは冷凍保存も可能ですが、食感が変わりやすいのが特徴。料理に使うときには煮物や炒め物に使い、食感が気にならなくなるように調理するのがいいでしょう。きのこきのこには血糖値上昇を防ぐと言われる食物繊維が豊富に含まれていて、料理のかさ増しにもぴったりな食材(※2、3)。えのきやしめじ、エリンギなどさまざまなきのこをミックスし、マリネやソテーにして作り置きおかずとして常備しておくといいでしょう。また、食べやすいように小房に分け、冷凍保存しておくと便利。解凍後は炒め物や汁物、ソースに使うなど、加熱調理しましょう。肉や魚のボリュームが少ないときにも、きのこのソテーやソースを添えれば満足感がアップします。豆苗豆苗はビタミンCや食物繊維を多く含み、炒め物や鍋料理にも使える便利な食材です(※2)。豚肉をうす切りにして豆苗を巻き、好みの味付けをするだけで食べごたえのあるおかずができます。豆苗は年間通してリーズナブルな価格で手に入りやすいのも魅力。さらに、根の部分を切った後に水に浸しておけば育って収穫することができるので、まさに節約に適した食材といえますよ。ひき肉ひき肉はアレンジ次第でボリュームアップもしやすく、節約のためにも重宝する食材です。ハンバーグや肉みそ、キーマカレーなど使い道もさまざま。ただし、ひき肉は挽いてある分酸素に触れやすく、傷みやすい食材でもあります。すぐに使わない場合は小分けにして冷凍保存しておくいよいでしょう。また、下味をつけてからでも冷凍保存できます。解凍したときに野菜などと合わせて炒めればあっという間に一品完成するので時短にもなるはず!節約のためには食材選びと保存の工夫が大切食費を抑えたいと思ったら、年間を通して価格が変動しにくい食材を常備しておくことがおすすめです。ただし、健康のためにも偏った食材を続けて摂ることは避けたいもの。たんぱく質が摂れる食品や、野菜、海そう、きのこなどをバランスよく組み合わせられるといいでしょう。まとめて買うとお得なときもありますが、その場合には傷ませないように冷凍保存などもうまく活用してくださいね。【参考】※1 ミネラル e-ヘルスネット(厚生労働省)※2 文部科学省.日本食品標準成分表2020年版(八訂)※3 厚生労働省.e-ヘルスネット 食物繊維の必要性と健康©DigiPub,Grace Choo Photography/gettyimages©Prostock-studio,Ika Rahma H,Yana Popova Iv,from my point of view/shutterstock文/管理栄養士・寺内麻美
2022年05月21日ライフスタイルに関心の高い20代~30代の女性が集まるanan Beauty+ clubのメンバー約100人に「節約術」を徹底リサーチ。原材料の高騰によりさまざまな商品の値上げが続く現在、メンバーが実際に行った節約術と感想をまとめました。Q. 実際にしたことがある(している)食費の節約方法と感想を教えてください。自炊に切り替えたら食費が15万から5万に!「コロナ前はランチも外食だったので、夫婦2人で食費は15万円程でした(笑)。でも自炊にしてから多分月に5万~7万程に。平日は徹底して自炊するようにして、コストコとスーパーを併用利用して、安くなっていて賞味期限が近い食品を購入し冷凍して管理しています。それが習慣づいた今は特に無理をして節約している気分にもなりません」(35歳・専門職)「夕ごはんの残り物を翌日使うようにして、余計な出費をおさえる」(34歳・会社員)「外食が多いので、少しでも支出を減らすために米だけは家で炊いておかずを買うなどする。節約メニュー(豆腐や納豆など豆類を多用すると食感的に満足感が得られやすい)を作る」(28歳・会社員)「平日は粗食、休日は少しリッチにする。節約できているかは……わかりません(笑)」(33歳・会社員)節約の基本「自炊」。外出制限により自炊に切り替えたことで食費が15万円から5万円に大幅ダウンしたのはすごい結果です。外食は、1回ごとの金額は大したことないように感じても、1か月単位で計算すると家計を圧迫していることが多いもの。「節約したい!」と思ったらまずはメンバーのように自炊に切り替えるとすぐ結果がでるかも。価格比較、特売品をメモ…スーパーを賢く利用する「家の近くにスーパーが2軒あるので、どちらも見比べてから安い方を買うようにしている。お惣菜やサラダは夕方に半額になっている物しか買わない」(38歳・無職)「近くにあるスーパーの商品の価格をメモ。バターならこの店、醤油ならこの店、のように買いわけをしていました!」(30歳・無職)「買い溜めはしないで、その日の値引きした食材でつくる」(31歳・無職)「ある程度の献立を考えてから買い物に行く。旬のものを取り入れた献立にすること」(38歳・無職)自宅付近にスーパーが数軒ある人は、欲しい商品ごとに最安値品を買いまわるのも手。また、旬な食材は数多く仕入れているスーパーが多いので、値引きされているケースがあります。栄養満点の旬な食材をお安くゲットできるので、今旬な食材は何か常にアンテナを張るようにしましょう!Q. 実際にしたことがある(している)電気代の節約方法と感想を教えてください。短時間の外出なら冷暖房は切らない!在宅ワークが増えた今、電気代が高くなった人も多いですよね。会社によって補助が出るところもあるけれど、少しでも抑えたい電気代!「2~3時間の外出のときは冷暖房は切らない!立ち上がりに一番エネルギーがかかるので」(38歳・専門職)「電気はこまめに消す。エアコンはこまめに消さない」(31歳・無職)「昼間は、問題ないならリビングの電気はつけずに仕事。他の部屋は使用していないなら電気は消す。今までマンションでは1万を超えたことは1度もないです。無駄についている電気は消す、これを徹底すると良いと思います」(35歳・専門職)「滅多に使わない家電のコンセントは抜いておく」(28歳・主婦)「使っていない部屋は電気を消す。夜更かしの時は照明を落として、間接照明で過ごします。リラックスできて心地よいです」(45歳・専門職)「エアコンはこまめにオン・オフしない」「使っていない部屋の電気は消す」「使用していない家電のコンセントは抜く」この3つに回答が集中。家にいるときは毎日こまめに電気の状態を気にすると、電気代節約になるので忘れずに行って!Q. 実際にしたことがある(している)水道代の節約方法を教えてください。「節約シャワーヘッド」利用者多数!「節水シャワーヘッドかつ、ワンタッチでお湯を止められるタイプにしたら、シャワー中に無駄な水を減らすことができた」(28歳・主婦)「節水シャワーヘッドに変更」(35歳・専門職)&(38歳・無職)&(38歳・専門職)「洗い物をする時に1回1回水道を止める」(34歳・会社員)「洗濯物は2日に1回にする」(33歳・会社員)自宅のシャワーヘッドを節水できるシャワーヘッドに切り替えているメンバーが多数いました。節約シャワーヘッドは各メーカーで節水力や水圧の強さが違うので購入を検討している人は下調べをよくすると意外と節約になるかも!?他には、洗い物やシャンプー中にお湯を出しっぱなしにしないなどこまめに止めることで、節約を心がけている様子。以上がアンケート結果でした。今日から自炊を心がけ、電気も水道も「こまめに消す・止める」ことを意識する生活をまずは1か月続けてみて、前後でコストを比較してみましょう。少しでもコストが減っていれば、今回取り入れた節約術を習慣化してみて!(C)d3sign/Getty Images(C)Witthaya Prasongsin/Getty Images文・玉絵ゆきの
2022年05月19日業務スーパーに20年以上通う主婦であり、3人のお子さんのママでもある舞さん(@mai_gyosugets)。そんな舞さんが、業務スーパーでも数多く売られている焼き鳥の商品から「ぼんじり串」を紹介してくれました。ある方法で調理したところ、意外な落とし穴があったそうですが……!?豊富な焼き鳥の商品から「ぼんじり串」をチョイス! 業務スーパーには、焼き鳥だけでもさまざまな商品が販売されています。なかには50本入といった大容量の商品もありますが、今回は冷凍コーナーの「ぼんじり串」(10本入・298円税抜き)を購入してみました。 こちらを選んだ理由は、家族全員ぼんじりが大好きだからです。ぼんじりとは鶏の尾骨周りの肉で、一羽の鶏から少量しか取れない希少部位。そんなぼんじりが1本当たり約30円という安さで買えるのは、かなりお得だと思います。 加熱方法は自由♪ しかし意外な落とし穴が!? それでは調理していきましょう! パッケージの裏面によると、すでにスチーム加熱されているので、お好みの調理法で加熱すれば良いとのこと。私はあまりこうした串に刺さったタイプの商品を買ったことがなく、どうするか迷いましたが、魚焼きグリルで焼いてみることにしました。 焼き鳥自体に味は付いていないため、お好みで味付けできます。今回は10本のうち、5本は焼肉のタレにつけ、残り5本は塩こしょうをかけてみました。焦げ付き防止策として、串の部分にアルミホイルをかぶせて、準備もバッチリ♪ あとはグリルへ入れるだけでおいしく焼き上がりを待つのみ、のはずだったのですが……。 ワクワクしながらグリルから取り出してみると、なんと串が真っ黒に焦げていました!! アルミホイルはかぶせるのではなく、巻くべきだったようです。あるいは、フライパンで焼いたほうがよかったかも。 せっかくお肉はいい感じに焼き上がっているのに、串のせいで残念な仕上がりに……。全体の見た目は大事だなと反省しました。 香ばしくてジューシー♡ 驚きのおいしさ とはいえ、味のほうは、とってもジューシーで香ばしくて抜群においしいです! 脂のりが良く、食感もプリプリ。味付けのほうはタレもおいしかったのですが、特に塩こしょうが絶品でした♡ 子どもたちにも好評で、パクパク食べていました。たまに夫が焼き鳥屋さんで買ってきてくれるときも、家族分となると値段も高くなるため、少しずつしか食べられません。でもこの日は、大好きなぼんじりがたっぷり味わえて大満足だったようです。おいしくて高コスパの商品は、家族にもお財布にもやさしいから、とってもありがたいですよね☆ 「ぼんじり串」は、家族みんなのおかずとして食べるのはもちろん、おうちで居酒屋気分を楽しむおつまみとしても重宝する商品だと思います。ほかにも業務スーパーの焼き鳥商品はたくさんあるので、試しがいがありそうです。いつか50本入にもチャレンジしてみたいと思います♪※本商品は、西日本(石川・岐阜・愛知以西)でのみお取り扱いとなっています(2020年5月18日現在)。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:舞業務スーパー歴20年以上の主婦。Instagramやブログで業務スーパーで買った物の感想やアレンジレシピなどの活用法を発信中。夫、長女、次女、長男の5人家族。
2022年05月16日ゴールデンウィークはお出かけ続きでお財布が…そんな時は手ごろな食材が頼みの綱。モヤシやチクワの他に忘れてはいけないのが真っ赤なカニカマです。カニカマはスケトウダラなどの魚でできた蒲鉾の仲間。そのまま食べられるのも嬉しいところです。お子さんが大好きなカニカマですが大人向けのレシピも豊富。今回は手ごろな価格で食卓をおしゃれに見せる名選手 カニカマレシピ7選をご紹介します。■カニカマとブロッコリーのデリ風サラダキューピー「つぶしてつくろうたまごサラダ」とカニカマで簡単にできるおしゃれなデリ風サラダ。冷凍ブロッコリーなら火も包丁も使わずパパッと作れます。パンに乗せても美味しい一品は朝食にベストなデリサラダです。。■カニカマオイスター炒め調理時間わずか10分。レタスのシャキシャキ食感を生かすため炒める時間は少しでOK。黄色、緑、赤と目に鮮やかな一品は、コスパ抜群な時短レシピ。安い、うまい、早いの三拍子揃った秀逸なレシピです。■甘酢あんかけカニ玉卵とカニカマの手ごろな食材を合わせて作るカニ玉は、あんをたくさんかけて卵に照りを出すとまるで中華料理店のよう。■カニカマ丼カニカマと大葉で作る簡単丼はレタスを敷いたらカフェで食べるタコライス風に。マヨネーズはジグザグにかけるとぐっとオシャレに。黒胡椒を挽いたりイタリアンパセリを乗せるとカフェ度がぐっと高まります!■ブロッコリーのカニあんかけ赤白緑のコントラストが美しい一品はワインのお供にぴったり。お財布が寂しくても優雅に過ごせるオススメレシピ。■モヤシとカニカマの生春巻きモヤシとカニカマの「節約の二大代巨塔」ともいえる二つの食材で作る一品は、生春巻きの皮でおしゃれに大変身。つけダレはゴマだれや酢醤油などレパートリーを増やせば。■彩押し寿司卵の黄色とカニカマの赤が美しい押し寿司はラップの空き箱を使って作ります。キュウリや大葉などの緑をプラスしても良いですね。お子さんと一緒に作って週末のブランチにいかがでしょうか。手ごろなカニカマは赤と白のカラーリングを生かしておしゃれに演出できる超万能食材。お財布が寂しいときも心躍る美味しいものが食べたいものです。そんな時はカニカマの力を借りてお給料日まで乗り切りましょう!
2022年05月15日食品や生活用品の値上げが続くなかで、店頭で価格が高くなったと感じたり中身が少しずつ減ったりして、今までよりも食費にお金がかかると痛感する機会も増えたはず。そこで今回は、シンプル志向で整理収納アドバイザーである筆者が整理収納の視点も取り入れながら、食費節約の方法をご紹介します。1.買い物は週2回に分ける筆者は元々、1週間分の食材を週末にまとめ買いしていました。しかし、子どもが成長して買い物の量が増えるにともない、1週間分の買い物を1回で済ませようとすると、荷物がとても重くなって大変に。また、日持ちがする野菜としない野菜を分けて下ごしらえすることも、量が多いため手間がかかってストレスに感じていました。そのため、現在は週に2回、3~4日分ずつ買い物に行くようペースを変更。買い物を週2回に分けることで、冷蔵庫にもほどよく空間が生まれ、食材を整理しやすくなりました。食材の残量もしっかり把握できるので献立も考えやすくなり、食材のロスも減ったと感じています。2.冷蔵庫を見やすく整理する先ほども触れたように、冷蔵庫を見やすく整理すると消費期限切れの食材を減らすことができるため、結果的に食費の節約にもつながります。さらに、冷蔵庫の中にあれこれ詰め込みすぎると、食材が取り出しにくかったりうまく冷えなかったりして、ストレスを感じてしまうことも多くなりますが、どこに何があるかわかりやすいように普段からしっかり整理しておくことで、食材の迷子を減らせる上に、家事の時短にも繋がります。筆者は冷蔵庫内を整理するために、100均グッズなどを取り入れているので実用方法をいくつかご紹介します。(1)トレーを入れて引き出し式にする手が届きにくい奥のスペースは、トレーを活用して食材を取りやすくしています。ヨーグルトや豆腐、卵など、同じ食材をトレーに入れて縦一列にまとめておくと、在庫の管理がとてもラクになりますよ。毎日の朝食で使う食品やジャムなどのビン類など、一緒に使うものをトレーにまとめて置いておくと、食事の準備もスムーズになるでしょう。(2)ドアポケットに仕切りを入れるドアポケットの調味料スペースには、100均で買えるドアポケット専用の仕切りを入れて、指定席を決めています。逆さまにしたケチャップやマヨネーズは、ケースに入れて立てて収納。ビンなど液だれして汚れやすいものは、あらかじめ下にキッチンペーパーを敷いておくと、汚れが広がりにくく掃除もしやすくなります。(3)ちょっとした工夫で食材を最後まで使い切る引き出し式の冷凍庫や野菜室は、上から見て一目で在庫がわかりやすいよう、立てて整理しておく方が良いでしょう。在庫が把握しづらいと間違えて同じ食材を買ってきてしまい、食品ロスを増やすことに繋がりかねません。冷凍庫は食材の形を揃えて整理しやすさを重視。野菜室は仕切りを入れて見やすく、さらに汚れにくいように工夫してみましょう。冷凍庫肉や魚は、家族分の量に分けてビニール袋に入れ、バットで平らな状態にして冷凍保存。すると、板状に冷凍しておけるため、すべて同じ大きさに揃えられ、立てて収納しやすくなります。野菜室野菜が埋もれてしまわないように、ケースで仕切りを作って種類ごとに整理整頓することがポイントです。小松菜やきのこは、買ってきたら食べやすいサイズにカットしておき、すぐ使えるように半透明のプラスチック容器に移し替えます。使いかけの野菜は、野菜室の一番手前に置いて、使い忘れがないように常に目に入る位置に置きましょう。3.タレやドレッシングは食べる分だけ作る筆者宅では、焼き肉のタレやドレッシングを買っても、途中で味に飽きてしまい、最後まで使い切れないこともあり、もったいないと感じることがよくありました。現在は、市販のタレやドレッシングはほとんど買わず、当日に食べる分だけを作るようにしています。基本の調味料を組み合わせれば、味噌だれ・中華ダレ・塩ダレ・香味ダレなど、さまざまなバリエーションのタレを作れます。自作することで残っているタレやドレッシングの消費期限を気にする必要もなくなり、自分好みの味付けが可能です。使いかけやほとんど使わない調味料が冷蔵庫にある場合は、原材料表示を見て自分でも作れそうかどうか、ぜひ検討してみることをおすすめします。筆者は、冷蔵庫の中は“自分専用のスーパー”だと思っています。バイヤーである自分が使いやすい食材や調味料を、把握でき、使い切れる量だけをセレクトして陳列することで、冷蔵庫がより使いやすくなる上に食費の節約にもなります。買ってきた食材はおいしいうちに無駄なく使い切れるよう、買い物の量や回数をそれぞれのご家庭の事情にあわせて工夫してみてくださいね。のぞみシンプル志向の整理収納アドバイザー・ライター。「暮らしもこころもかろやかに」をテーマに、ものとじぶんとゆっくり向き合える、続けやすい暮らしのちいさな仕組みを提案しています。Instagram@non.karoyakani文/のぞみ
2022年05月12日フードロス削減が叫ばれて久しいですが、活用しきれていない端材がまだまだあるなあと実感しているライターの豊島です。例えば鶏ハムなどを作る時「皮を取り除く」とありますが、そこで出た鶏皮をみなさんどうしていますか?「鶏皮」は、むね肉に比べればカロリーは高いですが肌をみずみずしく保つコラーゲンやアルコールの分解を助けてくれるナイアシンが多く含まれています。剥がした鶏皮は、冷凍しておくと便利です。茹でればスープの出汁になり、脂を拭き取りながら焼けばカロリーを抑えられるというとても便利な部位。そこで今回は、捨てたら損!おつまみの王者【鶏皮】でできるおうち居酒屋レシピをご紹介します。■鶏皮のカラシ和え茹でた鶏皮をフライパンでカリッカリになるまで炒めて、カラシが効いた調味液と和えて作る一品は日本酒や焼酎のお供に最高です。カラシの代わりに柚子胡椒も◎。小松菜や菜の花でもOKです。麺つゆを使えばさらに簡単!青野菜のビタミンCと鶏皮のコラーゲンでお肌プルプルに。お鍋や餃子の副菜にぴったりです。■即席オーブンで焼き鳥 宅飲みのお供におひとり様専用グリルなどの宅飲みグッズが人気ですが、専用の器具がなくてもオーブンや魚焼きグリルで美味しくできます。 ポイントは、グリル板や網にオイルを薄く塗ること。くっつかずに両面ムラなく焼き上がります。鶏皮は他の部位より少し長めに表面がカリッとなるまで焼いてくださいね。■鶏皮と白ネギのスープお肌の乾燥が気になる時は、鶏皮のお出汁で作るコラーゲンたっぷりの美容スープがオススメです。鶏むね肉のピカタのように皮を取り除く料理を作るとき、捨てないでスープにすればお肌に良い副菜が完成です。肌にも地球にも優しいレシピです。■鶏皮と焼き小松菜の和え物アルミホイルの上に鶏皮と小松菜を乗せて網焼きすれば、コラーゲンもビタミンも豊富でお酒にぴったりな副菜が。アウトドアでも家の魚焼きグリルでもOK。アルミホイルを使えば洗い物も少なく済みます。■パリパリ鶏皮焼きビールのおつまみに最高な鶏皮をパリパリに焼いた一品は、甜麺醤をつけてレタスに巻いて北京ダック風のスタイルで。鶏皮は焼いている最中に反らないようにフライ返しで押さえながら焼くことでムラなくパリパリに仕上がります。小松菜と鶏皮のアーモンド和えコラーゲンをたっぷり含む鶏皮をカリカリに揚げ、シャキッとゆでた小松菜を香ばしいアーモンドみそで和えました。コラーゲンたっぷりのスープにもカリカリのおつまみにもなる鶏皮。上手に使いこなして食品ロスをなくしましょう!
2022年05月06日春の心地よい風を感じながらも物価の高騰でお財布がちょっぴり寂しい今日この頃。節約のポイントは安価な食材をどう料理するかに掛かってきますね。また栄養バランスも悩みどころ。栄養価が高く値上げにあまり左右されていない食材が油揚げです。出番はお味噌汁だけでなく、甘く煮てお稲荷さんや餅巾着にしたり使い出のある素材。油揚げに具材を忍ばせた巾着袋は何が入っているんだろうとワクワクする調理法。アイデア次第であっと驚くおかずやおつまみが作れます。今回は、お値段手ごろで栄養価が高い油揚げの魅力を再発見するレシピをご紹介します!■材料は油揚げとキャベツだけ!「キャベツ巾着」キャベツと油揚げしかない!なんて時に思い浮かぶのはお味噌汁。でもちょっと待って!油揚げに千切りキャベツを詰めて焼いたら立派なおかずに大変身!目から鱗のアイデアレシピです。■食べ応え満点!「巾着卵」冷蔵庫に卵と油揚げしかない。お給料前に起こりがちですね。ピンチをチャンスにしたこのレシピ。だし汁の代わりに白だしとみりんでも美味しく作れます。油揚げがお出汁を吸い込むので若干薄味にしておくのが美味しさのポイントです。■免疫力アップ!「油揚げの袋焼き」季節の変わり目は免疫力が低下しがち。そんな時は免疫力を高めてくれると言われている発酵食品を率先して食べたいものです。発酵食品のチーズにカルシウムたっぷりのちりめんじゃこを油揚げに入れて焼いたら栄養価の高いおかず&おつまみが完成!チーズ入りなのでお子さんでもパクパク食べてくれます。■アイデアピカイチ!「油揚げギョウザ」みんな大好きな餃子。タネを包むのが億劫という方は油揚げに入れれば包まず簡単に作れます。カロリーダウンしたい時は鶏ひき肉と水切りした豆腐やおからを混ぜたタネでつくるとよいですね。食べ応えがあるおかずに。低糖質なのも嬉しいですね。■味付けの必要なし!「オクラキムチの揚げ包み」味付けが必要もなく具材を油揚げに入れてトースターで焼くだけの簡単レシピ。オクラ以外にニラやアボカド、山芋やズッキーニでも美味しく作れます。あと一品欲しい時のおかずやお酒のおつまみに最高です。■具が少なくても立派なおかずに!「鶏ひき肉ロール」少しだけ残ったひき肉があれば作れちゃう巻物は中に入れる野菜は残り物でOK。油揚げを使えば具がポロポロこぼれることなく作れます。プロセスチーズを入れるとお子さま好みになりますね。いろいろな具を入れて巾着にすることで食べる側も作る側もワクワク気分になれます。何を作ろうか迷った時は油揚げを味方につけてくださいね。
2022年05月04日お給料は上がらないのに物価は上がるいっぽう。なんとか家計を切り詰めたい。そこで、anan Beauty+ clubに所属する女性約100人に節約術について聞いてみました。月に数万円も節約できた体験談から、節約のつもりがかえって出費がかさんでしまった...といった失敗談も!成功した節約方法とは?anan Beauty+ clubのメンバーに、まずは実践してよかった節約術を教えもらいました。どのくらいの節約につながったかも気になるところです。※anan Beauty+ club…美容・健康・エコ好きな女性たち約100名が集まるanan Beauty+の読者組織。飲み物を買わない「水筒を持ち歩く。月5,000円くらい節約できてると思う」(24歳・会社員)「コーヒー豆を買って自分でいれるようにしたら、カフェに行かなくなったのでかなり節約になった!」(32歳・主婦)「家で飲むものをすべて水にした。お茶やジュースを買うよりも経済的」(30歳・会社員)「職場近くのコンビニで買った2Lのペットボトルを休憩室に置いて飲んでいる。500mLのペットボトルより安く済む」(29歳・自由業)食材を冷凍「お肉を買ったらすぐに使わない分は冷凍して保存。余計な買い物が減り、食品ロスも激減」(32歳・自営業)外出・外食を減らす「外食を月1回にすることで数万円節約できた」(35歳・自由業)「外に出ないのが1番の節約だと思う。おうちでの趣味を増やす」(31歳・会社員)「リモートワークになり、ランチを自炊をすることで月1万3,000円ほど節約」(31歳・会社員)少し手間がかかっても、自炊したり、水筒やタンブラーを持参したりすることで、節約と同時に食品ロスやプラスチックごみを減らせるなら一石二鳥ですね。ペットボトル飲料は1本150円程度でも、チリが積もれば結構な金額に。自分が月にいくら飲料に使っているか、1度計算してみるといいかもしれません。ほかに、「レストランを事前に予約することでドリンクサービスをゲット!」(37歳・会社員)、「夜の外食より昼の外食を増やす」(31歳・会社員)など、工夫をして楽しみながら節約を実践している方々もいました。「家で暖房をつけるときはドアを閉める」(34歳・公務員)や、多くの方が回答してくれた「「エコバックを使う」のもエコと節約を兼ねていて、いいですね!また、節約のために見直したものについても聞いてみました。スマホの料金プラン「別会社にしたら6,000円くらい安くなった」(28歳・主婦)「スマホの契約会社を変えたら料金が3分の1になりました」(32歳・自営業)「スマホ料金。格安スマホに変えたら、月々7,000円くらい節約できた」(30歳・会社員)光熱費「1社にまとめたことで、月4,000円ほど減らせた」(28歳・主婦)美容代「黒髪にしてカラー代をうかせた!」(32歳・主婦)「スマホの料金プラン」と答えてくれた方が、圧倒的多数!平均すると、6,000〜7,000円減らすことができているようです。なかには「1万円安くなった」(31歳・会社員)という人も。ほかに、「月々の娯楽費や服代」(31歳・会社員)、「サブスク」(40歳・公務員)などを見直したという回答もありました。安けりゃいいってものじゃない?!最後に、やってはみたけれどかえって余計な出費につながったり、ストレスになったりして続かなかった節約術についてもたずねてみました。まとめ買い「100均で安いし便利と思って買っていたけど…きちんと計算したら割高なものがあった」(38歳・自営業)「お菓子をまとめ買いしたが、量が多くて飽きてしまい賞味期限切れに」(35歳・専門職)「ワインのまとめ買い。飲む量が増えただけだった...」(31歳・会社員)「特売で買った食材で自炊しようとするも、使い切れずに破棄。罪悪感を感じた」(40歳・会社員)好きなものをガマン「毎日の楽しみであるカフェラテをガマンするようになったら、ストレスがたまった。息抜きにはお金をかけていいかなと思った」(30歳・会社員)セール品・安い品を買う「セールでコスメを買ったが、結局使わなかった」(32歳・主婦)「容量が多くて単価が安くなるような冷凍食品。一人暮らし用の冷凍庫に収まらず失敗」(31歳・会社員)「ブランド品と見た目が似ている安い服を買ったが、結局着なかった」(40歳・会社員)買い物の時に「安い! 」と思っても、いったん落ち着いて「本当に必要か」、「使い切れるのか」をもう1度考えてから購入を決めた方がよさそうです。また、「暖房をなるべくつけずにいたら風邪をひいてしまった」(38歳・自営業)なんて声も。節約も健康あってこそ。無理はしすぎないようにしましょうね。節約はムリのない範囲で楽しみながらムダな出費はおさえたいですが、それによって生活が窮屈になってしまってはつまらないですよね。そのときどきで優先順位を決めて、出費を増やしたり減らしたり調節しつつ、ときには自分の楽しみのためにお金をドーンと使う余裕ももちたいもの。そのためにも、まずはできそうなものから節約してみませんか。(C)Hispanolistic/Getty Images(C)Valeriia Sviridova / EyeEm/Getty Images(C)mikroman6/Getty Images文・ちかまつ
2022年05月03日物価の上昇により、小麦粉や油をはじめ様々な食材も値上げされました。毎日の献立作りも節約を意識して作らないと…と悩む方も多いのでは?そこでおすすめしたいのが節約の強い味方、再生野菜の「豆苗」です。・「豆苗」愛が深い阿佐ヶ谷姉妹!実は、お笑いコンビ阿佐ヶ谷姉妹のお姉さんは、節約のために豆苗を育てています。笑いと人情あふれる阿佐ヶ谷姉妹のエッセイ「阿佐ヶ谷姉妹ののほほんふたり暮らし」。昨年、NHKでドラマ化され話題になりましたが、ドラマの中でお姉さん役を演じた主演の木村多江さんが窓際で豆苗を愛でていたシーンが印象的でした。ドラマのサウンドトラックに「窓辺の豆苗」という挿入歌が収録されているほど、豆苗への愛は深いようです!商品画像出典: Amazon 阿佐ヶ谷姉妹ののほほんふたり暮らし (幻冬舎文庫)阿佐ヶ谷姉妹(著)40 代・独身・女芸人の同居生活はちょっとした小競合いと人情味溢れるご近所づきあいが満載。エアコンの設定温度や布団の陣地で揉める一方、ご近所からの手作り餃子おすそわけに舌鼓…。地味な暮らしと不思議な家族愛漂う往復エッセイ。「その後の姉妹」対談も収録。 Amazonで詳細・購入 楽天で詳細・購入 Amazon Prime Videoでもドラマ「阿佐ヶ谷姉妹ののほほんふたり暮らし」が視聴できます。商品画像出典: Amazon 阿佐ヶ谷姉ののほほんふたり暮らし(NHKオンデマンド)(エピソード1~7)阿佐ヶ谷姉妹と個性あふれるご近所さんたちが繰り広げる“のほほん”な「よるドラ」。ちょっと不思議で、優しい日々をつづった彼女たちのエッセイをドラマ化! 「阿佐ヶ谷姉妹ののほほんふたり暮らし」をAmazonで視聴する Amazonプライムの登録の他にNHKオンデマンドの登録が必要ですそれでは、阿佐ヶ谷姉妹も推奨する、節約と切っても切り離せない豆苗の魅力を探っていきましょう!・豆苗の栄養素は?皮膚の再生や粘膜を守るカロテン免疫力を上げ美肌効果が期待できるビタミンCむくみを解消してくれるカリウムが豊富に含まれています。・豆苗は嬉しい再生野菜豆の少し上でカットし浅い容器に水を張って浸します。日当たりの良い窓辺に置き、毎日水を変えて成長を見守ります。豆が新鮮であれば2〜3回栽培できますよ。■豆苗+安価な食材で<メインのおかず>になるレシピ・豆苗の卵炒め豆苗と卵とちくわを一緒に炒めた「節約の鏡」のような一品。しっかり食べ応えもあり栄養も抜群です。お給料日前の救世主的なレシピです。調理時間:10分<材料(4人分)>豆苗 1パックちくわ 4~5本卵 2個 酒 大さじ1 砂糖 小さじ2 塩コショウ 少々 ウスターソース 大さじ1ゴマ油<下準備>・豆苗は根元を切り落として水洗いし、長さを半分に切る。・ちくわは斜め薄切りにする。<作り方>1、フライパンにゴマ油を入れて中火にかけ、ちくわに焼き色がついたら豆苗を加えて炒める。2、全体にしんなりしたら、<調味料>の材料を加えてからめるように炒め合わせ、溶きほぐした卵を加えて半熟状態になったら、器に盛る。・豚肉のレンジ蒸し少しだけ残った豚肉があれば豆苗をクルクルと巻いてレンジでチン。火を使わずご飯に合うおかずが完成します。・ご飯がもりもりすすむ!豆苗と豚肉のオイスターソース炒め餃子やエビチリ、カニ玉など中華なおかずでもう一品欲しい時に重宝する簡単スピードレシピです。お弁当にもオススメです。■究極の節約!豆苗だけでできる簡単<副菜>レシピ・豆苗のおひたし緑が鮮やかな副菜があると食卓がパッと華やぎます。豆苗はシャキシャキ食感も楽しみたいので茹で時間は短めがベストです。調味料は麺つゆでもOKです。・豆苗のナムル栄養満点でお手頃価格の豆苗。節約できて簡単で良いコト尽くめの大人気レシピです。ゴマ油と白ゴマのナムルはどんな食材でもビシッと決めてくれますね。・豆苗の炒め物ごま油と塩でパパッと作る炒め物。オリーブオイルと粉チーズで作ればイタリアンになりますよ。豆苗の炒め物は強火で早く炒めること。これさえ守ればお店みたいに仕上がります。・豆苗のオイスター炒め調味料を一つに絞ることで味付けも時短で簡単にしたレシピです。卵を入れても美味しそう!窓辺に置くとぐんぐん成長する豆苗は可愛らしく感じます。節約野菜の豆苗があれば阿佐ヶ谷姉妹のようにのほほん気分で過ごせそう。毎日のご飯作りストレス溜めずに頑張っていきましょう。他にも「再生野菜(再生栽培)」について知りたい方は、この本もおすすめ!商品画像出典: Amazon キッチンからはじめる!日本一カンタンな家庭菜園の入門本 おうち野菜づくり宮崎大輔(著)キッチンからOK!野菜の切れ端から再収穫する“再生栽培”の決定版!農業専門家YouTuberが教える、日本一カンタンな家庭菜園の入門書。スーパーで買った野菜の切れ端を育てて再収穫。エコで楽しい“再生栽培”(リボベジ)のすべてと、野菜ごとの育て方がわかる決定版です。 Amazonで詳細・購入 楽天で詳細・購入
2022年05月02日女性たちが実際にやっている、身近なエコ活動をご紹介。48回目は、ecocoメンバーのMikiさん。今回は風呂敷で簡単に作れるエコバッグの作り方をご紹介します。元祖エコバッグ?!誰でも簡単に作れる風呂敷エコバッグ【最近やってるecoなこと】vol. 48スーパーやコンビニなどで袋が有料になり、エコバッグを持つ人が多くなりましたね。今ではスーパーやショップでオリジナルのエコバッグが販売されていたり、各ブランドから可愛いエコバッグもたくさん出てきました。しかし、買い物した時についエコバッグを忘れてしまった!という経験はありませんか?エコバッグの元祖とも呼べる風呂敷は、コンパクトに収納できるので、一枚バッグに入れておくと安心。入れ物に合わせて自在に形を変化させ、利用の範囲が広いのも魅力的です。今回Mikiさんと一緒に、簡単にできる風呂敷エコバッグを作ってみました。今回Mikiさんが持っていた風呂敷はこちら。Mikiさん茶道をしていたので着物を包んだり、手荷物を風呂敷に包んで持っていくために風呂敷を使っていました。基本の結び方風呂敷の基本の結び方、「真結び」は以下のようにします。真結び1.両端を持って一重に結びます。2.一重に結んだ、奥側にある先端部分を手前に被せ、輪に通してもう一重、二重に結びます。3.左右に引っ張ります。一度結ぶと解けない、解こうとすると簡単に解ける結びのことです。この結び方ができればエコバック作りができます。作り方1.赤丸の端2本を真結びし、青丸の端2本を真結びします。2.真結びした2箇所を持って完成。とっても簡単なのですぐにできますよ。今回は51センチの風呂敷で作りました。可愛いサイズ感で、マイボトルを入れるなど持ち歩きにも便利。自転車のハンドル部分にもかけられます。90センチサイズの風呂敷で作ったエコバッグはこちら。布地もしっかりしてるし、少し大きめな物もけっこう入ります。Mikiさんエコバッグを忘れてしまった時や大きなものを買った時に使いたいですね。風呂敷エコバッグのいいところ洗濯ができるので衛生的ハンカチの代わりにもなるどんな形のものにも合わせられる自転車にも結び付けられたりするので防犯対策になる災害時にもあると便利ジムなどに行って汗を吸った服などを包むのもおすすめ!そのまま洗濯機にも入れられます。実は包み方もいろいろあり、瓶を包むなどさまざまな使い方ができる風呂敷。大きさや柄、カラーも種類がたくさんあるので、お気に入りのものを探して作ってみてくださいね。Miki保育士歴25年・3児の母。2021年4月に川崎から葉山に移住。「子どもはもちろん大人も自分のど真ん中を生きれる世の中に」を合言葉にイベントやお話会、数秘リーディングを開催し活動しています」Instagram:@miki_lovefamily文・平野絢子 イラスト・宮本志保
2022年04月28日湯気まで感じられそうな数々の料理が登場する大人気の漫画「きのう何食べた?」。頻出するスーパーでの買い物シーンでは、安い食材でどう晩御飯を作るか悩む主人公シロさんの心の声がリアルな主婦の悩みのようで、その解決策はとっても参考になります。商品画像出典: Amazon きのう何食べた?(1) (モーニングコミックス) Kindle版よしながふみ(著)2DK男2人暮らし 食費、月3万円也。これは、筧史朗(シロ:弁護士)と矢吹賢二(ケンジ:美容師)の「食生活」をめぐる物語です。鮭とごぼうの炊き込みごはん、いわしの梅煮、たけのことがんもとこんにゃくの煮物、栗ごはん、トマトとツナのぶっかけそうめん、鶏肉のオーブン焼き、ナスとトマトと豚肉のピリ辛中華風煮込み、いちごジャムetc.… Amazonで詳細・購入 その中に、卵と白だし、そして三つ葉だけで作るシンプル茶碗蒸しが登場しますが、卵と出汁があれば作れる「茶碗蒸し」は、節約にうってつけの救世主レシピ。和風だけではなく、出汁の代わりに牛乳を入れたり具材を変えることで洋風アレンジもでき、洋風の献立にも「茶碗蒸し」を取り入れることができます。今回は、美味しく節約できる、茶碗蒸し洋風アレンジレシピをご紹介します。■「玉ネギの洋風茶碗蒸し」のレシピじっくり炒めた甘くてトロトロの飴色玉ネギを卵と牛乳で閉じ込めた、優しい甘さの洋風茶碗蒸し。材料少なく作れますが贅沢な気分を演出してくれますよ。ナポリタンやボンゴレロッソなど、トマトベースの副菜にいかがですか?調理時間:40分レシピ制作:森岡 恵<材料(2人分)>玉ネギ 1/2個 水 小さじ1バター 5g塩 少々 溶き卵 2個分 牛乳 300ml 顆粒スープの素 小さじ1 塩コショウ 少々パセリ(みじん切り) 適量<作り方>1、玉ネギは繊維に沿って縦薄切りにし、耐熱容器に入れて水をまわしかけ、ラップをふんわりかけて電子レンジで5~6分加熱する。2、フライパンに玉ネギ、バター、塩を加えて弱火で熱し、10分程じっくり炒める。粗熱を取り、器に分け入れる。3、<卵液>の材料を混ぜ合わせ、網に通して漉し、(2)の器に分け入れる。4、湯気の上がった蒸し器に入れ、乾いたタオルを蒸し器の蓋に巻き付けて蓋をする。強火で1~2分蒸し、蓋を少しずらして少し火を弱め、さらに10分程蒸す。5、パセリを振る。■「いろいろキノコのフラン」芳醇なキノコの香りが食欲をそそるオシャレな一品は、パスタやリゾット、アクアパッツアの副菜にピッタリ。生クリームを上手に使いこなせるようになると腕が上がった気分になりますよね。ワインにもあうおしゃれなレシピです。 ■「魚介のクリーム茶碗蒸し」イタリアンやフレンチに欠かすことができないタラやアサリから出るコク深い旨味の出汁を卵とクリームで閉じ込めた贅沢仕様の茶碗蒸し。 キンキンに冷やしたスパークリングや白ワインのお供にオススメです。 ■「シメジのミルク茶碗蒸し」和食にも洋食にもあう一品。具材はしめじだけなのに、「なんでこんなに美味しいの?」とため息が出てしまう茶碗蒸しです。隠し味は白だしに牛乳を加えること。たったこれだけで濃厚でプルプルなのに舌触りが滑らかな茶碗蒸しが完成します。■「脱マンネリ!冷やし茶碗蒸し 電子レンジで簡単調理」 冷蔵庫で冷やした茶碗蒸しはこれから暑くなるシーズンにもってこいのレシピです。電子レンジで調理できるのも嬉しい!出汁をとらなくてもツナ缶を汁ごと使うことで充分うま味が感じられます。贅沢な気分の時は、宝石のようなイクラを乗せて美しく魅せてくださいね。せいろや蒸し器がなくても、フライパンやお鍋に湯をはって上に軽くアルミホイルをかぶせてフタをすれば蒸し器代わりになります。「あと一品欲しいけど材料があまりない…」なんて時は、ぜひ茶碗蒸しを作ってみて下さいね。卵のツルんとした食感がリフレッシュさせてくれますよ。■「きのう何食べた?」を楽しむアイテム紹介文頭でも紹介した「きのう何食べた?」に登場するシロさんの料理には、シンプルながらもちょっとした手間が加えてあり、シロさんの深い愛を感じるものばかり。そんなシロさんの料理を家庭でも再現してみませんか?商品画像出典: Amazon 公式ガイド&レシピ きのう何食べた? ~シロさんの簡単レシピ~ 単行本(ソフトカバー)よしながふみの人気漫画『きのう何食べた?』が、西島秀俊・内野聖陽のダブル主演でドラマ化。オフィシャルブックとして、ドラマガイドはもちろん、劇中に登場する料理レシピを収録した一冊を発売。ドラマに登場した料理レシピを原作漫画のエピソードとともに紹介。 Amazonで詳細・購入 楽天で詳細・購入 商品画像出典: Amazon きのう何食べた?コミック 1-19巻(全巻セット)よしながふみ(著)筧史朗(弁護士)と矢吹賢二(美容師)の「食生活」をめぐる物語。1~19巻までの全巻セット。 Amazonで詳細・購入 楽天で詳細・購入 Amazon Prime Videoでもドラマ「きのう何食べた?」が視聴できます。(Amazonプライム会員の方は追加料金なしで視聴できます。)商品画像出典: Amazon きのう何食べた?(シーズン1 第1~12話)筧史朗(西島秀俊)は街の小さな法律事務所で働く雇われ弁護士。史朗の日課は、定時に事務所を出た後に近所の安売りスーパーへ向かうこと。お買い得な食材をすばやく吟味しながら、頭の中で瞬時に夕食の献立を組み立てていく。 「きのう何食べた?」をAmazonで視聴する 商品画像出典: Amazon きのう何食べた?正月スペシャル2020(第1~3章)史朗(西島秀俊)と賢二(内野聖陽)は小日向(山本耕史)に超高級焼肉店へ呼び出される。そこには航(磯村勇斗)の姿も。さらに遅れてやって来たのは、史朗が大ファンの三谷まみだった。舞い上がる史朗に嫉妬した賢二は…。 「きのう何食べた?正月スペシャル2020」をAmazonで視聴する ※記事内のリンクから商品を購入すると、売上の一部がエキサイト株式会社に還元されることがあります。
2022年04月25日anan Beauty+ clubに所属する女性約100人に、スーパーで買い物をする頻度についてアンケートを実施。食費の節約や買い物時間を短縮するための工夫についても聞いてみました。スーパーの買い物頻度、最も多いのは…?※anan Beauty+ club…美容・健康・エコ好きな女性たち約100名が集まるanan Beauty+の読者組織。anan Beauty+ clubのメンバーに「週に何日食料品を買いにスーパーへ行くか」について聞いたところ、グラフのような回答となりました。1番多かったのが「週に2回」で27%。次いで「週に1回」と「週に3回」が多く、同じ18%という結果に。「スーパーで食品を買うことはほとんどない」という人は9%ほどいました。それぞれの回答を、多かった順にご紹介します。1位週に2回「週末に広告を見ながら翌週の献立を決め、足りないものを購入。平日は1回だけ、広告の特売品や不足している調味料を買う」(36歳・契約社員)「3日分の献立を考えてまとめ買いします。毎日行くのは面倒、1週間分だと荷物が重くなりすぎるので」(30歳・会社員)2位週に1回「週末に1回、1週間分をまとめて買う」(29歳・会社員)「ネットスーパーがメイン。スーパーへは、ネットで手に入らない物だけ買いに行きます」(38歳・その他)3位週に3回「外出した際、帰りに最寄駅の近くのスーパーで買うことが多い」(34歳・自由業)「週末2回と平日1回。週末は少しパーティっぽい食べ物の材料やお酒。平日は簡単に作れるものをイメージして買い物」(27歳・会社員)4位週に4回「新鮮な食材を買いたいので」(34歳・公務員)「家の斜め前がスーパーなので、買いだめせずほしい時に買いに行く」(38歳・専門職)「週末と、出勤日の帰りに。テレワーク日は外に出ないので行かない」(33歳・会社員)5位週に5回「平日はリモートワークの気分転換にもなるので散歩がてら行く。週末はまとめ買い」(31歳・会社員)6位週に7回「買いだめができない性格。駅のすぐ横のスーパーに毎日寄って帰るのが習慣」(31歳・その他)週に1回と2回の頻度の人が合計で45%、週3回も合わせると全体の68%を占めていて、比較的まとめ買いをしている人が多いという印象。家や最寄り駅の近くにスーパーがある人は、やはり買い物の頻度が高めです。ほかに「コンビニ弁当を週5で買ってます」(35歳・会社員)という方も。忙しいときや一人暮らしで料理が面倒だったり、苦手だったりする場合などに、コンビニ弁当は最強の味方ですよね。また、「外食がベースなのでスーパーには行かない」(34歳・会社員)という方もいました。自炊よりは食費がかかりそうですが、後片づけの必要もないし、毎日外食できるなんてうらやましい!1日に複数のスーパーへ行っている人の割合は…!次に「1日にスーパーのハシゴをしますか?」とたずねてみたところ、「NO」が約7割でした。「YES」と答えた方は、2軒ハシゴするという方がほとんど。その理由を見てみましょう。値段や品揃えが違うから「2軒行きます。安いので肉は業務用スーパーで。それ以外は品ぞろえが良い駅前のスーパーで買う」(30歳・会社員)「安いスーパーで新鮮な商品を買い、高級スーパーで珍しい食材などを買う」(31歳・会社員)「肉や魚が安くてパンが豊富なスーパーと、その他諸々安いスーパーを使い分けている。駅前のスーパーも品揃えが違うので、気分を変えてここに行く時も」(38歳・自由業)「2軒見る。値段や野菜の大きさ、お肉の霜降り具合などを確認して良い方を買うため」(38歳・その他)スーパーによって、同じ商品でも値段がけっこう違っていたり、品揃えに特色があったりします。家の近くに複数のスーパーがあると、価格と商品を見比べられるのでいいですね。食費の節約のためにやっていることスーパーでの1回の買い物で食品に使う金額についてたずねると、3,000〜5,000円と答えた方が1番多くいました。1,000〜3,000円と、5,000〜8,000円という回答はほぼ同数でした。なかには1万円を使う方という方もちらほら。家族の人数はもちろん、買いだめをする派、しない派でも金額が大きく変わると思われます。あわせて、食費を抑えたり、買い物時間を短縮するためにしている工夫についても聞いてみました。冷蔵庫の中身を確認「冷蔵庫の中を見てから買い物に行く(29歳・会社員)事前に買い物リストを作る「献立を3日分考えて、買うものリストを作ってから行く」(30歳・会社員)「スーパーの広告を見て、リストを作成してから買い物に向かう」(33歳・会社員)特売や値下げ品を買ってから献立を立てる「お買い得な生鮮食材を購入し、そこから献立を決める」(34歳・専門職)「特売品を買って、そのあと献立を考える」(27歳・会社員)かなり多くの方が「買い物リストを作ってから出かける」と回答。スーパーで食材選びにあれこれ迷うことがないので、時間短縮になりそうです。余計なものをつい買ってしまうということも少ないのでは?スーパーの安いものを買ってから献立を考えるという人は、お料理上手な人が多そう。節約にもなりそうですね。どちらにしても、同じものをダブって買ってしまったり、作ろうと思った料理の食材が足りない…なんて事態を防いだりするために、冷蔵庫の中身を確認してから出かけた方がよさそうです。買い物スタイルに変化もコロナ禍によって、スーパーでの買い物スタイルが変化した人も多いのではないでしょうか。便利なネットスーパーに買い物の比重を移した人もいれば、フルリモートワークの気分転換にスーパーを利用する人も。食品の買い出しという家事も、そのときどきのライフスタイルに合わせて便利なツールや仕組みを活用し、ラクして楽しみながらできたらいいですね。(C)RunPhoto/Getty Images文・ちかまつ
2022年04月22日猛暑の日々が続く2018年。暑い夏の気がかりといえば、エアコン代をはじめとした電気料金。これだけ暑いとやはりかかる金額もバカになりませんよね。環境のためにもお財布のためにも少しでも節電したいところ。そこで夏の節電対策についてまとめました。
家計簿をつけていますか?初めてみたけど長続きしない、やり方がいまいちわからない…なんていう方も少なくないと思います。でも、節約は楽しく取り組みたいですね!そもそもなぜ家計簿をつけた方が良いのか?ズボラな人でも簡単にできる方法はないの?そん…
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