日ごろから業務スーパーに足しげく通う食費節約主婦のまゆてぃさん(@mayu.kakei_28)が、とにかくおいしくて便利でコスパもいい商品を教えてくれました。今回は業務スーパーの商品を使ってあの人気スイーツを作ってくれました。外出自粛中のおやつにもピッタリですよ! 冷凍パンケーキを専門店風に変身! 自粛ムードでなかなか外出ができないと、余計にオシャレでおいしいお店のスイーツが恋しくなっちゃう、なんてことはありませんか? そんな欲望を満たしてくれる商品を業務スーパーで見つけました! 「冷凍パンケーキ」(448円税抜き)は10枚(5枚×2パック)入りで、ドイツからの直輸入品です。直径は約12cmで厚さは1cmほどあります。 あらかじめ焼いてあるので、電子レンジやトースターで温めるだけで時短&簡単に調理できちゃいます。トースターならば1200wで4分、電子レンジなら500wで2分、フライパンなら片面2分ずつ焼きます。トースターかフライパンで焼くと、表面にサクサク食感が出ますよ。今回、私はトースターとフライパンの2つの方法を試してみました。トースターは900Wで3分+様子を見ながら少し追加しました。フライパンはバターを溶かして中火で片面2分ずつ+様子を見ながら少し追加しました。 盛り付けにも業スー商品が大活躍♪ 盛り付けにも業務スーパーで購入した商品を使用しました! 「フローズインホイップ」(500g・268円税抜き)はロッテの商品で、しっかりホイップされた生クリームが冷凍になっている優れモノ。おうちで生クリームを泡立てるのって大変なので助かりますよね。プラスチックの口金付きで、解凍してから先端をカットすればすぐに絞って使えます。 ちなみに、1kgの大きなサイズもあります。ホイップは一度解凍してしまったらなるべく早めに使い切ったほうがいいので、食べる量に合わせて選んでいます。 「メープルソース」(427円税抜き)は雪印メグミルクの商品で、580gと大きめサイズなのでコスパも高いです! 「メープルソース」のほかにも、同じシリーズでチョコレートなども売られていました。 盛り付けるだけで、この映え感! 5枚重ねて盛り付けると、専門店風のパンケーキプレートっぽくなりました♪ 生地はしっとりしていますが、表面はサクサク。オーソドックスなパンケーキの味わいで、とってもおいしいです。ホイップクリームも、コクがしっかりあってパンケーキによく合いました。 さすが5枚重ねただけあって、ボリュームも満点! 息子とシェアしておいしくいただきました。 1人分ならば、1〜2枚くらいがちょうど良いと思います。冷凍庫にストックしておけるので、食べたい枚数だけ取り出して食べられるのがとっても便利だと思います。これからもわが家で活躍してくれそうな商品です。 業務スーパーの冷凍パンケーキ、いかがでしたか? 外出できなくてもおいしくてオシャレなパンケーキが短時間&簡単に作れるので、冷凍庫にストックしておくと、朝食やおやつに重宝しそうですよ。 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。 ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:まゆてぃ︎食費3万円生活を送っている節約主婦。元浪費家から一念発起してAFP(アフィリエイテッド・ファイナンシャル・プランナー)資格を取得。業務スーパーに詳しい。Instagramとブログでは、食費節約レシピやテクを発信中!1児のママ。
2020年04月22日画像提供:@chi_muji.201912さん 無印良品から、魚の缶詰が3月に新発売されました! まず無印良品らしいシンプルなパッケージがおしゃれ♡ キッチンに置いても生活感が出ないのが嬉しいと評判です。骨まで軟らかいというそのお味は? 価格は?などなど、さっそくご紹介します。 魚のおいしさを丸ごと味わえる! この投稿をInstagramで見る chi-(@chi_muji.201912)がシェアした投稿 - 2020年 4月月8日午後8時47分PDT魚の缶詰シリーズは、まぐろやさばのほか、にしん、ぶり、秋鮭、こまいの6種類! 干物にするには大きすぎてはじかれてしまうもの、お刺身用に切り身にする際に切り落とされてしまうものなどを活用しているそう。フードロス削減に貢献しているところも無印らしい魅力の一つです♪ 身がぎっしり!画像提供:@mnr619trsさん こちらは「まぐろの腹肉水煮」を開封。ごろごろと身がたっぷり入って、一缶でも食べごたえばっちり!骨までやわらかく仕上げてあるので、骨ごとパクッと食べられるうえ、骨の周りから出るうま味も味わえるんです♪「しっかり味がついているので、そのままサラダにのせてドレッシングはかけなくてもちょうどいいですよ。子どもたちには骨をとってあげたほうがよさそう」と@mnr619trsさん。 ダイエッターには嬉しい高タンパク&低カロリー!画像提供:@smile1000hiroさん 「こまいの水煮」は1缶あたり、たんぱく質は23.4g、脂質・炭水化物0g! 魚の種類によって異なりますが、魚の缶詰は脂質10〜35gあるものが多いので、それと比較すると、0gという数字はもはやミラクルに近い…! 「筋トレ中で高タンパク、低脂質な食べ物を探していてたまたま出合いました! 缶詰の宿命なのかやや塩分高めなので、熱湯をかけるなどして塩分を和らげてから使っています♪ アクアパッツァっぽくアレンジするのもおすすめ」と@smile1000hiroさん。 手間がかかる魚料理も味が決まりやすい!そのまま食べるのはもちろん、下処理をしなくていいので毎日の魚料理に大活躍! 炊き込みごはんに! この投稿をInstagramで見る mnk(@mnkmnkooo)がシェアした投稿 - 2020年 3月月22日午前4時21分PDT 「さばの腹肉水煮」を2種類の料理にアレンジ。「下処理せずにすぐに使えるってありがたい!さばの缶詰で炊き込みごはんのほか、竜田揚げにもしました♪」と@mnkmnkoooさん。 北海道の郷土料理・三平汁風に!画像提供:@harumachi_recordsさん @harumachi_recordsさんは、「こまいの水煮」を具だくさんスープに♡「北海道の郷土料理、三平汁のようにして楽しみました。母にも同じ缶詰を送ったところ、えのきやわかめなどと一緒に汁物にしたそう。水煮のだし、そのものがおいしいですよ!」と親子でお気に入りの様子。 魚の缶詰シリーズは一つ290〜350円、賞味期限は製造日から731日なので、毎日の食卓に、ローリングストックにと、活用できること間違いなし! 料理に使えば時短になる便利な「魚の缶詰」シリーズ、ぜひ試してみてくださいね♪ ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。 ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 取材・文/松野久美
2020年04月21日画像提供:@mikao00oさん 透明な醤油があるのをご存知ですか?「フンドーダイ」という熊本県の老舗の醤油蔵が開発した、その名も「透明醤油」! 王様のブランチやヒルナンデスなどさまざまなメディアで紹介され、注目されいるんです。醤油といえば黒茶っぽい色が一般的ですが、無色透明なことにまず驚き! なぜ透明の醤油を作ったのか、味は本当に醤油なのか、リサーチしてみました♪ お水につけているよう!? お刺身の色が変わらない! さて味は? この投稿をInstagramで見る 松川玲奈(@rena32matsukawa)がシェアした投稿 - 2020年 1月月8日午前12時35分PST フンドーダイ独自の製法で、濃口の醤油を透明化した「透明醤油」(100ml540円)。創業150年を迎えるにあたり、新感覚の醤油を作りたい、という思いで開発した商品のよう。SNSではまず透明さを確認するためにお刺身に使う人が多く、水をつけているような不思議な感覚に驚いている様子♪醤油皿に入った液体も醤油なはずなのに、まるでお水……! この投稿をInstagramで見る mika nakanishi(@mikao00o)がシェアした投稿 - 2020年 3月月14日午前3時28分PDT@mikao00oさんはコロッケの味付けに使ったところ、「人参やほうれん草の色が映えていつもよりおいしそうに見えました♪にゅうめんのつゆに使ったら、一見だしの色が薄いのにしっかり味がついていて、料理上手になった気分に(笑)。冬にこたつで食事をする際も、醤油をこぼしてこたつ布団にシミができる心配もありません♪」とのこと。 この投稿をInstagramで見る Miwa Ohta/世界の食卓研究家(@miwa_lino.spoon)がシェアした投稿 - 2019年 7月月27日午後4時36分PDT美しい料理をその見た目のままいただけるのも、「透明醤油」の大きな魅力です。タイやホタテを使ったカルパッチョをガラスの器に盛り付ければ、涼しげな雰囲気! 料理研究家・太田美和さん(@miwa_lino.spoon)によると「食材の色を損なわずに、美しくおいしそうに仕上がります。白身魚や豆腐料理、白和えにおすすめ。クリーム系のお料理の隠し味にも使えますよ」とのこと♪ただし、「しっかり塩気があるお醤油なのでかけすぎ&入れすぎには注意すること」と教えてくれました。 ほかに、「透明醤油でつくった柚子舞うぽん酢」、「透明醤油でつくっただし醤油」(各200ml756円)などをラインアップ。 大手スーパーや百貨店などでも取り扱っていますが、臨時休業している場合がありますので、公式のオンラインショップが確実です♪ 「透明醤油」の不思議体験をおうち時間の楽しみにしてみては? ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。 ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 取材・文/松野久美
2020年04月20日新型コロナウイルス感染症(以下、コロナウイルス)の影響で在宅勤務が増え、子供のいる家庭では休校、休園で『おうちごはん』が多くなりました。最初は物珍しかった料理も、毎日メニューを考えるのが面倒に…。そんな時は、ヱスビー食品の『シーズニング』がオススメです!スパイスとハーブに塩や調味料をあわせた便利なアイテム。1パックに2人前の小分け2袋入りで、コンビニやスーパーで一袋100円(税別)で購入できます。定番シリーズのほか、中華風の『菜館シーズニング』や、美食ブランド『FAUCHONシーズニング』など全部で50種類以上。いろいろな料理が楽しめるのも嬉しいポイントです。簡単メニューをご紹介!今回は、定番の韓国風たたききゅうりとアヒージョを使った簡単アレンジレシピのご紹介します。1回で1パック使い切りはもったいないので、小分け1袋を使いましょう。『韓国風たたききゅうり』を使った料理を3品韓国風たたききゅうりのシーズニングは、少し甘め。唐辛子のような赤い粉も見えますが、それほど辛くないので子供も食べられます。まずは、浅漬け風。材料は、3~4人前で大根の上半分5センチ程度と、きゅうり1本。大根は皮をむいていちょう切り、きゅうりは乱切りにして、小さじ3分の1程度の塩を加えて揉みます。水気が出て来たらしぼり、シーズニング1袋、ごま油大さじ1、ラー油適量(四川風がおすすめ)を入れれば完成です。次に、冷菜風。材料は、プレーンのサラダチキン、もやし3分の2袋、きゅうり1本。まず、サラダチキンをほぐします。フォークで引っかくようにすると、さいた『ささ身』のようになり、味がなじみやすくなります。ここに、レンジで2分加熱したもやし、塩もみして水気をしぼった細切りのきゅうり、シーズニング1袋、ごま油大さじ1、リンゴ酢かお酢適量をあえれば完成です。もちろん、ラー油を加えてもイケますよ。最後に、ビビンバ。合い挽き肉200グラム程度を大さじ1のごま油で炒め、途中でシーズニング1袋、醤油とお酒少々を加えて汁気を飛ばします。ナムルは、お好みの野菜をレンジで3分程度加熱して、鶏ガラスープの素、ごま油、ニンニクチューブ適量を加えて混ぜ、挽肉と一緒にごはんに乗せれば完成です。※写真はイメージ『アヒージョ』を使った料理を2品アヒージョのシーズニングは、大量のオリーブオイルを使わないレシピをご紹介します。まずは、サラダ。材料は、お好みのシーフードミックス2分の1袋、ブロッコリー半房、春キャベツ6分の1程度。ブロッコリーは、下ゆでします。春キャベツは、食べやすい大きさに切って少量の水とともにレンジで4分加熱、あら熱が取れたら水気をしぼります。解凍し、水気を切ったシーフードミックスとともに具材をボールへ。そこに、塩こしょう少々、アヒージョのシーズニング、オリーブオイル大さじ1を入れて、あえれば出来上がりです。次は、鶏肉の香草焼き。鶏もも肉2枚程度の両面に塩こしょうを振って、お酒少々、アヒージョのシーズニングをビニール袋に入れて揉み込みます。全体が馴染んだら、オリーブオイル大さじ1を入れて中火で焼けば、まるでお店の味…。『シーズニング』は、ハーブや調味料の配合が絶妙なので、簡単にアレンジ料理ができますよ。パッケージ裏にある調理レシピの具材より量を増やす場合は、塩こしょうで味を調整するのがポイントです。ぜひ、お試しあれ![文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2020年04月20日休校中、お昼を「てきとうに作る」と言った娘。予想外のスキルを発揮し、親として驚かされた話です。■休校中のお昼、どうしてる?休校中、娘たちは休みでも、普段どおりの作業をしていた私。ひとりでいるときは自分ペースの時間で過ごしていたけど、子どもが家にいると、そうはいかないことが多く……。てっきりカップ麺にお湯入れて、勝手に食べるよって意味だと思ってたんです。それが違った!■娘がひとりで作った料理とは?私が卵料理好きで、普段からよく作っていたんです。そのときに、娘たちも卵焼きやスクランブルエッグなど、簡単な卵料理を一緒に作ったりしていて。その影響なのか、卵を使った料理だけは苦手意識なく作れるようになっていたみたいです。このとき作ってくれたオムライスのごはんの部分も、ケチャップを混ぜつつ自分なりに味を調節しながら作っていました。今まで何度か一緒に作ったことはあったけど、まさかひとりで作れるようになっていたなんて!すっかり頼もしくなったなと気づいた、休校中のお昼でした。
2020年04月19日画像提供:@ohinasamacoさん オレンジ色のキラキラした粒、ほぼほぼイクラにしか見えないのですが、実は違うんです! ひとくち食べるとピリッと辛いのが特徴で、見た目と味のギャップに虜になる人が続出。2020年にバズる調味料としてすでに話題沸騰中の「ラー油ビーズ」について調べてみました。 見た目はイクラ、味はピリ辛!? ごま油が香るラー油が正体! この投稿をInstagramで見る maco(@ohinasamaco)がシェアした投稿 - 2020年 2月月13日午前12時52分PST「ラー油ビーズ」とは、ごま油が香るラー油をビーズ状にしたもの!静岡の老舗わさびメーカー「田丸屋本店」が開発した、カプセル型の新感覚調味料なんです。もともとは「わさビーズ」が開発・発売され、人気爆発とともに「ラー油ビーズ」が仲間入り。 「今まで食べたことのない食感なので、楽しみながら食べられます。ラー油ビーズは、スープや餃子の餡に加えてみました。形が崩れにくいので、料理しやすいのもポイント!」と@ohinasamacoさん。 この投稿をInstagramで見る Mizuho Hiramatsu(@mii925)がシェアした投稿 - 2020年 3月月3日午後2時17分PSTおいなりさんにトッピングすると彩りもグンとUP♪ 「少量でもなかなか辛い! コロンとした見た目がまたかわいいんです」と話すのは@mii925さん。ラー油をお弁当にトッピングできるというのも不思議な話! 液ダレせず持ち運べるところも便利で、ママ受けするのも納得です♪ そのほか、サラダやパスタなど、さまざまな料理に合うよう。 さっぱり系から濃い味まで、合うものいろいろ!実際どんな風に食べているの? グルメ好きなインスタグラマーさんに教えてもらいました♡ 定番人気! TKGにラー油ビーズ この投稿をInstagramで見る @yui_smile_がシェアした投稿 - 2020年 3月月8日午前4時37分PDTSNSをのぞいてみると、卵かけご飯にトッピングしている人が多い様子。「ラー油の味わいがちゃんと感じられるのに驚きました。なにと一緒に食べようか、考えるのも楽しい♪」と@yui_smile_さん。 この投稿をInstagramで見る つーちゃん(@snoopyunho)がシェアした投稿 - 2020年 2月月11日午前1時28分PST冷凍卵黄の醤油漬けに合わせたのは@snoopyunhoさん。「見た目も食感も楽しい! 基本の味はラー油なので、卵系はもちろん、餃子や焼売とも相性抜群」と太鼓判♪ 焼売の上にちょこんとのせると、見た目がかわいらしくておすすめだそう! 冷奴の特製ダレに この投稿をInstagramで見る liarra(@liarraliarra)がシェアした投稿 - 2020年 4月月5日午前5時20分PDT@liarraliarraさんは、大好きな冷奴の特製ダレに加えて。納豆にのらぼう菜、ごま油を合わせたオリジナルのタレに、「ラー油ビーズ」がアクセントになって、家族からも好評だったそう! この投稿をInstagramで見る Mizuho Hiramatsu(@mii925)がシェアした投稿 - 2020年 2月月26日午前1時57分PST 田丸屋本店さんの実店舗や公式オンラインショップ、静岡県内の取扱店、大手通販サイトなどで1つ594円(税込)で購入可能です♪ 静岡以外では入手困難と言われているので、通販などで見つけたらママ友と分け合いっこして、ぜひ試してみてくださいね♡ ※本記事の内容は公開時に確認した情報のため、商品によっては変更となっている場合があります。 ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 取材・文/松野久美
2020年04月19日TOP画像提供:@yanzgramさん(画像はリニューアル前のもの) 『江崎グリコ』のプッチンプリンに、ひとくちサイズがあるのをご存知ですか? 「ちょこっとプッチンプリン」として2019年に発売され、瞬く間にママとキッズたちのハートをがっちりキャッチ♡ そしてさらなる進化を遂げてリニューアルしたので、パワーアップしたポイントとともにご紹介します♪ ピクニックにお弁当に大活躍! ミニサイズのプッチンプリン この投稿をInstagramで見る yansmam / yuki(@yanzgram)がシェアした投稿 - 2019年 4月月28日午前5時01分PDT 「ちょこっとプッチンプリン」は手軽にパクッと食べられるサイズ感で、なんと常温で長期保存が可能なんです♪ 個包装されていてスプーンを使わずに食べられるので、子どものお弁当のおやつにぴったり!とママさんたちに評判。 ひとくちサイズの6個入りが168円(税抜)と、リーズナブルな価格も嬉しいポイント。通常の3個入りと同じ値段ですが、手軽さや保存方法、コスパを考えると「ちょこっとプッチンプリン」が話題になるのも納得です。 この投稿をInstagramで見る うみ(@u_umikan6.5)がシェアした投稿 - 2020年 4月月11日午後3時22分PDT 4月6日にリニューアルし、縦型パッケージに進化しました♪ さらに以前、期間限定で発売されていたミルクショコラ味が復活し、定番商品として仲間入り! もともと日持ちする商品でしたが、賞味期限はなんと181日のロングスパンに。防災食の一つとして常備し、上手にローリングストックしている家庭も多いんです。 もっとおいしくもっと楽しく! アレンジレシピはこちら「ちょこっとプッチンプリン」はそのまま食べるだけではないんです! SNSで見つけた素敵なアレンジレシピをご紹介します♪ ふんわり甘い「プレンチトースト」♪ この投稿をInstagramで見る うみ(@u_umikan6.5)がシェアした投稿 - 2020年 3月月6日午前4時55分PST 公式サイトでは「ちょこっとプッチンプリン」を使ったアレンジレシピを公開しています。 中でも人気は、ふんわりした甘さに思わず笑みがこぼれるフレンチトースト! プリンをもじった「プレンチトースト」という名前もかわいいですよね♪ 「焼いているときから、あまーい香りで幸せ気分に♡ 卵と牛乳で作るものより、モチモチ食感が楽しめます。プッチンプリンと牛乳、パンだけで作れてとっても簡単です。砂糖は足さなくても、プッチンプリンそのままの甘さで十分だと思います♪」と@u_umikan6.5さん。 プレンチトーストはトースターで焼いても! この投稿をInstagramで見る うみ(@u_umikan6.5)がシェアした投稿 - 2020年 4月月15日午後3時05分PDT 公式サイトでは「焼きプレンチトースト」も提案しており、@u_umikan6.5さんも早速チャレンジ♪ 「オーブントースターに任せておけばいいので、作り方はこちらの方が簡単! 小さいお子さんでも器に入れるお手伝いができますし、焼き加減を一緒に見て楽しんだりもできますよ」とのこと♪こんがり焼き目がついた見た目は食欲をそそります♡ 大迫力! ぜいたく3段プリンタワー♪ この投稿をInstagramで見る minamina(@mina37coco)がシェアした投稿 - 2020年 4月月10日午後11時51分PDT @mina37cocoさんは、プッチンプリンシリーズ全種類を使ってプリンタワーに! インパクト大の見た目やボリュームは、お子さんも大喜びの様子。「インスタで見かけてやってみました♪ 下の2段が滑りやすく、1段目と2段目の間に、柱として楊枝をさして固定するのがおすすめ」だそう! 食べるときは注意して外してくださいね。 本家プッチンプリンのこだわり製法は変わらず、なめらかでコクのある味は健在。小腹が空いたときにもちょうどいいサイズなので、ダイエット中の大人も罪悪感なく食べられます♪一部店舗では、カスタード味とミルクショコラ味12個入りのアソートパック(298円/税抜)もあるそう! スーパーに寄ったときは、ぜひチェックしてみてくださいね♪ ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 取材・文/松野久美
2020年04月18日業務スーパーが大好きな2児のワーママ、あやさん(@cook_aya_chan)にお気に入りの商品を教えてもらいました。今回は焼くだけでできる、超簡単&おいしい商品です。華やかな見た目で写真映えもバッチリですよ! 業スーらしくない!? おしゃれなカナッペを発見 業務スーパーの冷凍食品コーナーで、とびきりおしゃれな商品を見つけました。それが、この「ビストロカナッペ」です。 価格は438円と業務スーパーにしては少し高い?という気がしましたが、12個入っているので1個当たり36.5円と考えるとそこまで高くないかなと思います。フランス直輸入商品で、焼くだけでOKという手軽さ、そして何よりカラフルでおしゃれなパッケージ。これは、映えるに違いない!と確信し、思わず買ってしまいました(笑)。 トースターで焼くだけで完成♪ そのお味は? 1箱に「トマト&モッツァレラ」「リコッタ&ほうれん草」「パプリカ&ブラックオリーブ」の3種類入っています。各4個で計12個入りのはずでしたが、なぜか13個入っていて得した気分に! パッケージの説明通り、オーブントースターで焼くだけで完成しました。 焼き立てを食べましたが、しっかりした味付けでとってもおいしかったです! 下はパイ生地で食べるとサクサク、お口に入れるとジュワッと味が広がります♪ それぞれの味をひと言で表すと、こんな感じです。・トマト&モッツァレラ→定番のおいしいピザ・リコッタ&ほうれん草→クリーミー・パプリカ&ブラックオリーブ→大人の味 家族でどの味が好きかを大人2人と子ども2人で分けてランキングしてみると、・大人1位:パプリカ&ブラックオリーブ2位:トマト&モッツァレラ3位:リコッタ&ほうれん草・子ども1位:トマト&モッツァレラ2位:リコッタ&ほうれん草3位:パプリカ&ブラックオリーブという結果になりました。子どもたちはおかわりをしてくれて、楽しく&おいしく完食しました。野菜が苦手なお子さんでも食べやすそうです。 おいしいも写真映えもかなう、こんな商品を待っていた♪ 色がきれいイだし、片手で食べられるから、誕生日やクリスマスなどのパーティー料理にピッタリです。最近は外出しづらい状況が続いていますし、おうちでちょっとリッチな家飲みをするときのおつまみにも良さそうです。 業務スーパーは大容量やお得な商品が目立ちますが、こんなおしゃれな商品もあるんだと、うれしい発見ができた一品でした。 オーブントースターで焼くだけで簡単、そして写真映えもする、まさにこういうものを待っていた! と思わせてくれる商品です。家族みんながおいしく食べられるので、またリピートしたいと思います。 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。 ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:あやお得が大好きな田舎に住む2児のワーママ。業務スーパーやコストコなどで購入した商品についての情報をInstagramやブログで発信中。Instagram:@cook_aya_chan ブログ:ワーママあやさん*節約ママでもキレイになりたい
2020年04月18日全国で休校が相次ぎ、大人も子どももいつもとは違う生活スタイルがスタートしました。子どもたちの長い休み、しかも外出を控えなければいけないとなると、どのように毎日を過ごしたらよいのか悩みます。まわりのママ友やパパ友に子どもと一緒にどう過ごしているか聞いてみると、「勉強」や「読書」、「ゲーム」に「マンション内の散歩」などそれぞれ。その中に「うちでは朝食を作ってもらっているよ。親もラクしたいしね!」という意見が。さっそく、わが家でも取り入れ、小学4年生の息子に自分が食べたい朝食を作ってもらうことにしました。私は朝食用に野菜をたっぷり入れたスープや具だくさんのみそ汁を作っておくので、息子の作業としてはトースターでパンを焼いたり、ごはんを温めて、おにぎりを作る程度ですが、やってみると意外と楽しい様子。「今度は一人でランチを作ってみたい!」というので、おまかせしてランチを作ってもらうことにしました。「時短レシピ簡単」のキーワードで検索息子はスマートフォンを使い慣れているので、「時短レシピ簡単」のキーワードを入れて検索し、料理の画像とレシピ名を見ながら簡単でおいしそうなレシピを選ぶそうです。レシピが決まったら、親子で材料の確認をし、「ホールトマトがないけどカットトマトで代用できるね」「野菜が少ないから玉ねぎのみじん切りを入れてみたら良いかも」など、話し合いながら、足りない材料の代替えや自分好みのレシピにするための調整をします。ちなみに今回、息子が選んだレシピは「トマトチーズリゾット」です。お手伝いだけでは覚えてなかったキッチンのあれこれ準備が整ったので、さぁ作ってもらおう!と思ったのですが、作り始めてわずか数10秒で「〇〇はどこにあるの~?」と質問の嵐。たまにお手伝いはしてくれますが、いざ一人で作るとなると、調理器具や調味料の場所が分からなくなるとのこと。それならばと、「包丁の持ち方」「ガスのつけ方」「スケールの使い方」「大さじと小さじの計量」「計量カップの使い方」「食材の洗い方と切り方」など料理の基本を再度教えながら、レシピに必要な器具や材料を一緒に準備しました。私は料理講師をしていて、幼稚園児や小学生に料理を教えることもありますが、その際は常に先回りをしながら子どもをフォローし、とにかくケガがないことを最優先に考えます。でも、わが子には「少しくらいのケガもまた勉強!」と、とにかく任せてみることに。やっとランチ作りがスタート!しっかりと手洗いをしてから、玉ねぎのみじん切りを始めました。息子がキッチンに立っているとき、私は隣で夕飯の下準備をしますが、自然と料理の会話になり、お互いが楽しく料理の準備をすることができます。ちらりと隣を見て、危ない包丁の使い方をしているときは一声かけますが、それ以外は口を挟まず、じっと我慢です。玉ねぎのみじん切りが終わると、火を使う作業に入ります。しっかりと鍋を熱して、玉ねぎをこげつかせずに炒めたあとは、レシピ通りに作業を進めてリゾットができあがりました。味の調整のためにバジル塩をひとふり。使う食器も自分で選び、盛り付けます。息子は絵を描くのが好きなので、料理の仕上げもその延長線上にある様子。レシピには書いていなかった粉チーズと乾燥パセリを多めにちらして、やっと完成しました。15分で完成するはずが最初は2時間!でも今は…最初のトライしたときは、調理時間15分と書いてあったレシピに軽く2時間近くかかってしまいましたが、自分で初めて一から作った料理に息子は大満足。今回は炊いたごはんを使ったリゾットでしたが、フレンチレストランで働いた経験がある私は、「リゾット=生米から作る」というイメージから抜け切れず。でも食べてみて、その手軽さとおいしさにびっくりしました。今や、「トマトチーズリゾット」は息子の定番レシピとなり、休校が始まってからすでに4回ほどランチに登場しています。息子は、決して器用な方ではないですし、日常的に料理を手伝っているわけではありません。でも、この長い休みを利用した毎日のランチ作りで自分なりの調理方やアレンジを考え、調理時間も1時間かからなくなりました。私も「今日は何を作ろう」という日々の悩みから解放され、自分ではあまり選ばないレシピを選んでくる息子のサプライズランチを楽しみにしています。今の子どもたちは毎日塾や習い事で忙しく、長い夏休みもイベントや旅行を計画してしまい、自宅でゆっくりと過ごす時間がなかなかとれないですよね。せっかくの長い休みをポジティブにとらえて、子どもと一緒におまかせランチを楽しんでみてはいかがでしょうか。【参考レシピ】トマト缶で簡単、時短リゾット レシピ・作り方<文・写真:ライター稲井華子>
2020年04月17日2020年4月現在、世界中で猛威を振るう新型コロナウイルス感染症(以下、コロナウイルス)は、人々の生活にも影響を与えています。不要不急の外出自粛が叫ばれる中、予定していた旅行をキャンセルしたり、実家への帰省を控えたりする人もいるでしょう。気分が落ち込んでしまうニュースが多い中、料理人のh. b.(@huji_no_hana1)さんがTwitterに投稿したエピソードが反響を呼んでいます。恋人と旅行へ行けなくなった料理人は…恋人と「お互いの仕事が落ち着いたら、旅行にでも行こうね」と約束していたという投稿者さん。コロナウイルスの感染拡大により、約束を果たせなくなってしまいました。「なんとかして約束を果たしたい。料理人の僕にできることは何か…」そう考えた投稿者さんは、世界各国の料理を作り、恋人に振る舞うことを決意。投稿者さんが『家庭内で世界旅行』をテーマに作った、渾身の手料理がこちらです!彼女に「お互い仕事が落ち着いたら旅行にでも行こうね」と言っていた矢先の感染症拡大。約束は守らなきゃと思い料理人の僕に出来ることは何かないかな、と始めた「家庭内世界旅行」が4カ国目になったのでまとめました。次はどこに行こう。 pic.twitter.com/4sypBojZej — h. b. (@huji_no_hana1) 2020年4月12日 クオリティの高いおいしそうな料理の数々に、ワクワクとさせられますね!「この料理はどの国のものだろう…」と想像しながら食べると、いっそう楽しめそうです。投稿に対し、ネット上では「素敵すぎて泣ける」「最高の世界旅行ですね」「この発想はなかった!」といったコメントが集まりました。おいしい料理はもちろん、投稿者さんの優しさや愛情を感じる行動が、恋人にとっては何より嬉しかったことでしょう。投稿者さんは、文章などの配信サイト『note』を通して、料理のレシピなどを公開しています。興味のある人はチェックしてみてはいかがですか。営業自粛で売上が作れない今、厨房に立って料理を作るだけが料理人の仕事じゃないのかもしれない。僕の些細な知識を皆様の家庭料理に生かして貰えればと思い書きました。「フランス料理の技法を家庭で生かす」déglacer【デグラッセ】|h.b. @huji_no_hana1 #note — h. b. (@huji_no_hana1) 2020年4月13日 [文・構成/grape編集部]
2020年04月15日「このお家時間をいかに前向きに過ごすか」というのが、みんな共通の課題。現在リモートワーク中のHugMug編集部員の6名が、お家時間を豊かにするためにどんなものを買って、どんな風に楽しんでいるのか、ぜひ覗いてみてください。ママ編集部員たちの子どもと楽しむアイテムも要チェックです。ママ編集部員の購入品はこちらname:編集長 Yprofile:家で仕事するのが苦手な性質でしたが、テレワークにも慣れたこの頃。オンライン飲みを計画中。お家時間充実アイテム by Yランブルローラー「外出自粛のためフィットネスに行けなくなったので、運動不足解消にヨガマットと一緒に『ランブルローラー』を購入。腕、足、背中など全身の凝りをほぐして、筋膜リリースを行うストレッチ器具です。はじめは、太ももの付け根や脇をコロコロすると、その痛さに悶絶……! ですが、やり終えると詰まった感じがなくなり、澱みのない体になったようにスッキリ。慢性的に悩んでいた肩こりから解放され、真横しか向けなかった首も振り向けるようになりました(笑)」name:編集 Nprofile:主にファッション企画担当。家時間のお供は音楽と香り。テレワーク中にいい感じのBGMと出合うべく毎日新しい曲を流してみています。古着好きだった頃にハマっていたお香集めを再開しようかと画策中。お家時間充実アイテム by N『sanga(山河)』のお香「川越の和ろうそく店『haze』で買いました。いわゆるお線香でお香を表現したもので、香りがなんとなくお香より好きです。これはいろいろな香り9種類が5本ずつ入っています。一本で焚くだけでなく、数本組み合わせて焚くのもいいですよとお店の人に教えてもらったので、どの組み合わせが好みか模索中。オンラインでも買えます」お家時間充実アイテム by N「ANKER」のBluetoothスピーカー「『ANKER』のBluetoothスピーカーは、元々キャンプ用で買ったんですが、家に大きなスピーカーがないので家でも愛用してます。小さいのに低音も効いたパワフルな音なので、ワンルームのわが家だと丁度良いです。Bluetoothで繋げるのと、防水なのでお風呂で音楽聞くのにもよく使っています」name:編集 Aprofile:インテリアや料理、旅行などライフスタイル企画の編集担当。最近のお家時間は古畑任三郎シリーズやサザエさん傑作集を観返したり、じっくり料理をしたりしています。お家時間充実グッズ by ADVD「Amazonで好きな映画のDVDをまとめ買いしてみました。旅のワクワク感を楽しめる『地下鉄のザジ』や『ライフアクアティック』、バカンス気分になれる『SOMEWHERE』。またどこかに行ける日を待ちわびながら、今はお家時間を満喫します」お家時間充実グッズ by A本「この機会におかしづくりに挑戦してみよう!と思い立ち、ムラコシマサユキさんの『くりかえし作りたい定番レシピ』を購入しました。他、菊池亜希子さんの新作エッセイ『へそまがり』や漫画など。いつも買って満足してしまい、放置してしまうことが多かったのでちょうどいい機会かもしれません。改めて、自分にとって活字の必要性を実感しました」お家時間充実グッズ by A多肉植物「近所の雑貨店で、なんとも個性的な佇まいにひとめ惚れしました。植物は置いてあるだけで気持ちが和むので、いいですね。晴れの日はベランダに出したり、水をあげている時間もささやかなリフレッシュになります。毎日「元気か~?」と声をかけてみたり(笑)楽しいです。これからどんどん増やしていこうと思います」name:編集 Mprofile:出版社で女性誌の編集に携わったのち、海外にて出産を経験。不在がちな夫が在宅ワークに切り替わったため、ワンオペ育児から解放され、絶賛ひとり時間満喫中。お家時間充実グッズ by M美顔器&バスソルト「家時間が多くなった今、気になっていた『ヤーマン』の美顔器を購入しました。夫も在宅ワークで家にいるため、毎日子どもとお風呂に入ってくれるので、『クナイプ』のバスソルトでゆっくりお湯に浸かり、入浴後に美顔器でマッサージするのがルーティーンに。自分時間を満喫してます」お家時間充実アイテム by M息子の遊びグッズ「2歳の息子用に、『スリーコインズ』のカプセルトイキットと『ダイソー』のこむぎねんど、折り紙の本を購入。折り紙の本は、飛び跳ねるしかけがあるカエルやさまざまな形の紙飛行機など楽しいアイディアがいっぱいなので飽きません。息子より私のほうがハマっているかも(笑)」name:PR担当 Sprofile:在宅ワーク&保育園の休園で仕事と育児の両立の日々。ランチには、近所でテイクアウトしたり、ホットドッグを息子とつくったりお楽しみ時間に!Instagram:@_erierieお家時間充実グッズ by Sシェーカーボックス「家にいる時間が増えて、前から気になっていたコスメの収納を一新! シェーカーボックスをサイズ違いで3つ購入しました。一番上に今よく使うもの、2段目にネイル、3段目にあまり使ってないコスメを収納。インテリアとしても可愛いので、買ってよかったです!」お家時間充実グッズ by S『丸十金網』のセラミック焼網「前から気になっていましたが、『丸十金網』のセラミック焼網を最近購入! 朝ごはんのパンを焼いています。下にパンくずが落ちてしまうのが、ちょっとだけマイナスポイントなのですが……(笑)。なんとなく気持ちよく朝を過ごせる気がして使っています。パプリカやエリンギなどを焼いても、いい感じにコゲ目がつきました」お家時間充実グッズ by S『くもん出版』のスタディ将棋「将棋が気になって、ルールがわかりやすい『くもん出版』のスタディ将棋を購入しました。私も将棋のルールはわからないのですが、駒が進める方向に矢印が書いてあるので、初心者にもわかりやすくてよかったです。息子は最初の並べ方やコマの名前から覚えて楽しんでいる様子。早くルールを覚えて、対局できるようになりたいです!」name:WEBディレクター Kprofile:アパレル業界でWEBディレクターを経て、現職に就く。子どもが生まれてからは、動きやすいモードファッションを模索中。最近は、やんちゃ盛りな4歳息子とのお家遊びを考えるのに四苦八苦してます。お家時間充実グッズ by K『デロンギ』のコーヒーメーカー「夫婦揃ってコーヒー好き。お家時間が増えたタイミングで『デロンギ』の全自動コーヒーメーカー「マグニフィカ」を思い切って購入! お家にいながら、カフェクオリティのエスプレッソやカフェラテが飲めるので、食後やティータイムが充実。様々なコーヒー豆を試して、自分のお気に入りの一杯を模索するのも楽しい! お手入れが簡単なのも高ポイントです」お家時間充実アイテム by K『TAMIYA』工作セット「親子で一緒に取り組む遊びでおすすめなのが、『TAMIYA』の工作セット! わが家は、写真の「ロープウェイ工作セット」と「水陸両用車工作セット」を購入。つくる過程だけでなく、出来上がったもので遊べるので長く楽しめます。自分でつくったオモチャは愛着がわくようで、大切に遊んでいます。気づくと大人が夢中になってることも(笑)」お家時間充実グッズ by KGoogle Home Mini「食事中テレビをつけたくないけど、ニュースや天気予報を知りたい時に「OK Google 今日のニュースは?」と話しかけるだけで教えてくれます。料理や後片付け中に手が離せなくても、タイマーセットや音楽をかけたりと家事も捗ります。さらに、ピカチュウやキティちゃんを召喚して会話もできるので、子どもも楽しめます! 何度教えても「オッケーグルグル」と言い間違えてしまう息子ですが、最近反応してくれるようになりました。賢い!」
2020年04月15日見た目もカラフルな「野菜のピクルス」ビタミンカラーの美しい見た目と高い栄養価が嬉しい「野菜のピクルス」。カラフルなカット野菜は、テーブルに置いてあるだけで華を添えてくれます。そんな野菜のピクルスの作り方は、いたって簡単でシンプル。今回は、パプリカ・にんじん・カリフラワー・きゅうり・ヤングコーンを使った作り方をご紹介します。冷蔵庫の残り物など、お好みの野菜を使って作ってみてください。簡単でシンプルな「野菜のピクルス」ピクルスの作り方はとても簡単です。野菜を食べやすい大きさで瓶に入るようにカットし、保存容器に入れておきます。カリフラワーは軽く茹でておくとよいでしょう。皮が付いているものや、繊維が強いアスパラやセロリなどは筋を取っておきます。ピクルスは保存が効き常備菜として優秀な万能食品です。ピクルス作りの要「ピクルス液」を作ろう「ピクルスはピクルス液で決まる」と言っても過言ではないほど重要な調味液。調味料の配合が要となります。今回は、酢250ml・水250ml・砂糖大さじ3・塩大さじ1、アクセントに赤唐辛子とローリエを加え、ひと煮立ちさせます。煮立ったピクルス液を熱いうちに瓶に注ぎましょう。熱いうちに注ぐことで、野菜にあらかじめ塩を振らなくてもしっかり味が入ります。冷蔵庫で寝かせたら完成!以上の工程が終わった後は、味が染みるまで冷蔵庫で寝かせるだけです。粗熱を冷まして、半日以上冷蔵庫で保存します。5日目が食べごろと言われていますが、浅漬けが好みの人は3日目頃がよいでしょう。さらに、ピクルス液は再利用ができる優れもの。一度使っただけで捨ててしまうのはもったいないですよ。使い終わったピクルス液は野菜から出た水分で薄くなっているので、再度、鍋で煮詰めてから味を調えて使うようにしましょう。「野菜のピクルス」は、なんと言っても長期保存できる点が魅力的です。おかずやおつまみとしてサッと出せるので、便利で万能。今回は水と酢を1:1でご紹介しましたが、酸味が好きな方は、水と酢を1:2にするなど、好みに合わせて調整してみてください。特別な材料を用意する必要はなく、自宅にある食材と調味料で作れるのも魅力的。自宅で簡単に作れるピクルスに挑戦して、常備菜のレパートリーを増やしてください。監修:BAUM
2020年04月15日こんにちは! コストコガイド浜美です。週1ペースでコストコに通う私が、ママたちにおすすめの商品をご紹介! 出産すると、お宮参りやお食い初め、お誕生日など、楽しいお祝い事が増えますよね。ですが、子育てをしながらの準備は大忙し。今回は、忙しい子育て中のお祝い事や行事だけでなく、夕飯を作るのが大変なときにも大活躍な、コストコのお寿司をご紹介します。 ※この商品は生の魚介類を含みます。妊婦さんは胎児への影響があると考えられるため、生ものの摂取は控えましょう。コストコの「寿司ファミリー盛48貫」の内容コストコには、さまざまなタイプのお寿司が販売されていますが、なかでもコスパが良いのが「寿司ファミリー盛48貫」。 なかでも、サーモンは脂のりが抜群ですごくおいしいです!コストコでもサーモンを推しているようで、ネタのなかで唯一、10貫入っています。 ぶりも、厚みがあって脂のりも良くおいしいですよ。 ネギトロ巻は、ネギトロ・きゅうりだけでなく、大葉も入っているのがポイントです。 玉子は、シャリのない厚焼きタイプのものです。玉子だけで勝負しているところが粋ですね。 一貫あたりのお値段は、約56円とリーズナブル! お手頃価格ですが、お寿司のお味は、シャリも柔らかくてネタも程よく厚みがあり、おいしいです。1パック48貫入りなので、一般的には4~5人前の量です。夫婦だけで食べるには多すぎますが、お寿司を食べられるお子さんが何人かいるご家庭にはちょうど良いと思います。 べビーカレンダーあんしん基準では、離乳食期における生ものはNGですので、ご注意ください。 知っておきたいポイントコストコのお寿司を購入する際、知っておきたいポイントをご紹介しますね。 1.わさび入り、わさび抜きかに注意コストコのお寿司には、わさび入りとわさび抜きの2タイプがあります。わさび抜きには上部に「わさびぬきシール」が貼ってあります。 シールが貼っていないタイプは、わさび入りですので、お気をつけください。 2.付属品はある?わさび入り・抜きでも、しょうゆとわさびは4セット、ガリは2セット入っています。 割り箸は、店内のお寿司が並ぶ商品ケース上部に置かれていますので、必要本数を貰っていきましょう。 3.保存方法お寿司ですので、「要冷蔵4℃以下」保存の表示があります。ですが、容器はなかなかのサイズがあり、ご家庭の冷蔵庫によっては、ドアポケットが当たってしまい、扉が閉まらない場合があります。 また、一般的な保冷バッグには、入りきらないサイズかと思います。私がこのお寿司を買うときは、かなり大きめの保冷バッグ(コストコ新規オープン記念で頂いたもの)に保冷剤を入れて、持ち帰っています。 ご参考に、お寿司の容器サイズは36×36×4.6cmありますので、お手持ちの保冷バッグや冷蔵庫サイズを事前にご確認くださいね。 個人的には、冷蔵庫に長時間保管しておくと、シャリが硬くなってしまうので、帰宅後は冷蔵庫に入れずに済むよう、なるべく早く食べ始めるようにしています。 自宅でのんびりと外食気分を♪コスパも良く、見栄えもするこちらのお寿司はメイン料理として大活躍! また、子どが生まれると、なかなかゆっくりと外食するのが難しくなりますよね。授乳やおむつ替え、子どもがぐずってしまわないか気になり、手抜きをするつもりで外食しても、かえって気疲れしてしまうことも。そんなときには、コスパの良いコストコのお寿司を買って、自宅でのんびりと外食気分を味わうのも1つの手だと思います。 コストコには、本まぐろやイクラなどが入った、ワンランク上の「特選ファミリー寿司50貫4980円」というお寿司もあるので、状況に合わせて選ぶのも良いと思います。 ※離乳食期のお子さんには、生ものを与えないようご注意ください。※本記事の内容は公開時に確認した情報のため、商品によっては変更となっている場合があります。 ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:ライター コストコガイド 浜美静岡県在住の二児の母。コストコ浜松倉庫店オープンをきっかけに、その魅力にどっぷりハマり、ブログを開設。コストコ出現率は、週1以上!ブログでは、子連れコストコのコツから、お得情報や商品レビューなど、ニッチなコストコ情報を発信中。
2020年04月14日業務スーパーに20年以上通っている、業務スーパー通の主婦・舞さん(@mai_gyosugets)。そんな舞さんが「おいしくてコスパも抜群♪」という、とっておきの商品を教えてくれました。今回はおうちでチョコフォンデュも楽しめちゃう業務スーパーで大人気のスイーツです! 初挑戦のチョコババロア、どうやって使うの? 業務スーパーで「チョコババロア」を購入しました! 購入時価格は275円(税抜)です。これまでも業務スーパーで大人気の牛乳パックスイーツ(牛乳パックに入っているスイーツ)はいろいろ購入してきましたが、この「チョコババロア」は初めてです。 いつもながら、業務スーパーの商品パッケージに載っているアレンジメニューもおいしそう! 業務スーパーの牛乳パックスイーツは、アレンジメニューも魅力なんです。 パックを開けて、どぅるん~とお皿に取り出したら、使う分をカット。残りはジップロックコンテナに入れて冷蔵保存します。 ちなみに、同じく業務スーパーで販売されている「ベルギーチョコワッフル」や「冷凍いちご」とチョコババロアをグラスに重ねてクッキーを飾るだけで、こんなに豪華なパフェも作れちゃいます。わが家では、子どもと一緒にクッキングを楽しんでいます♪ お気に入りの器で、なめらかチョコババロアに!さて、チョコババロアの調理に戻りましょう。鍋に入れて加熱して、崩しながら溶かして……。 お気に入りの容器に流し入れて、冷蔵庫で冷やし固めれば……。 かわいくておしゃれなスイーツが簡単にできちゃいます♪ 業務スーパーの「スプレーホイップ」をトッピングすると、さらに豪華になります。もちろん味もバッチリです! チョコフォンデュも溶かすだけでできる♡ またまた溶かしたチョコを別の形で利用しちゃいましょう! チョコフォンデュ!! これには子どもたちもテンションUP! 写真のクラッカーと冷凍いちごも、業務スーパー商品です。 フォンデュソースは、業務スーパーの「チョコババロア」を溶かしただけ。ほかには何も混ぜていません! マシュマロやシュガークラッカーなど、好きな素材で楽しめます。 やっぱりチョコバナナは最強の組み合わせ~! 子どもたちの間で一番人気でした☆ 自然解凍した冷凍いちごが溶けてきたところで、たっぷりチョコフォンデュソースを絡めて……! しっかりチョコフォンデュを楽しめました♪ フォンデュソースを鍋で溶かしたあと、鍋肌に残ったチョコババロアがありますよね? ここに牛乳を入れて弱火で加熱すれば、ホットチョコミルクに♪ おいしいドリンクもできて、鍋を洗うときもラクチン、一石二鳥です。 牛乳パックスイーツの「チョコババロア」、しっかり濃厚なチョコ味で、なめらか食感でおいしかったです! アレンジもいろいろ楽しめるのでリピ決定です♪※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。 ※妊娠後期のポリフェノールの過剰摂取は子宮収縮作用や動脈管早期収縮を生じるおそれがあるため、おやつの摂取量にとどめておきましょう。ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:舞業務スーパー歴20年以上の主婦。Instagramやブログで業務スーパーで買った物の感想やアレンジレシピなどの活用法を発信中。夫、長女、次女、長男の5人家族。
2020年04月14日「いちごバター」は国産のいちごを使って作られたスプレッド(パンやクラッカー、どに塗るもの)。生食パンに塗って食べれば、贅沢スイーツのような味わいを、香ばしく焼いたトーストに塗るとじんわりとバターが溶けて濃厚な味わいを楽しめ、一度食べたら病みつきになる人が続出! SNSの口コミからさらに人気が広がり、いまでは一大ブームとなっているんです♪バターのコクといちごの程よい酸味が絶妙なバランス! 画像提供/@_lady_louis_916さん成城石井の「いちごバター」(699円/税抜)は、栃木県産のとちおとめ、福岡県産のあまおう、静岡県産の紅ほっぺなど、国産のいちごと上質なバターをぜいたくに使用。いちごがゴロンと入っており、そのおいしさから、発売日には必ず即日完売するほどの人気ぶり! 画像提供/@emi_s_tableさん 成城石井の店舗またはオンラインショップで購入可能です。売り切れ続出でなかなか手に入れることができないそうですが、ほかにもオリジナルの「いちごバター」を取り扱っているショップを発見♪ イオンやカルディで購入可能! 見つけたら即買い必至♪画像提供/@__mammie_beauty__さん、@kyao____aさん みんな大好きカルディをはじめ、イオンやフルーツバスケットなどのスーパー、おしゃれスーパーの北野エース、老舗のはちみつ専門店秋田屋などでも販売しているそうなので、お店に立ち寄ったときや、ネットショップを探してみてくださいね♪ 中には手づくりする人も!画像提供/@sakuramau_haruさん 自分好みの味を求めて手づくりする人もSNSで見かけます。@sakuramau_haruさんは手づくりのいちごジャムとバターをホイップして作ったそう。YouTubeでも手づくりいちごバターレシピを公開している動画もあるので、興味がある人はぜひチェックを♡ トースト以外にも、こんなアレンジがあったなんて!画像提供/@dorieee.rさん @dorieee.rさんは、成城石井のいちごバターをベイクドチーズケーキに使ってアレンジ♪ お花見ができないので、桜色のチーズケーキを作って幸せな気持ちになりたい!と思って作ったそう♡「いちごバターは発売日に並んで購入し、特別なときにととっておいたんです。こっくりしたクリームチーズにいちごの甘酸っぱさがベストマッチ!ボトムのクラッカーの塩気と合わさり、自画自賛ですがおいしかったです♪」とのこと。甜菜糖を使っているそうなので、ママにもぴったり♡ ほかにも、ヨーグルトやホットケーキ、ナポリタンなどにプラスするのが人気の様子。 積極的に外出できない今、おうちカフェやおうちピクニックを盛り上げるアイテムとしていかがですか? かわいらしい色合いに、気分が上向きになるはず♪ ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。 ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 協力/@_lady_louis_916さん、@emi_s_tableさん、@kyao____aさん、@__mammie_beauty__さん、@sakuramau_haruさん、@dorieee.rさん取材・文/松野久美
2020年04月13日少しでも家事を減らしたい!すべての人の願いですよね…。そこで、わが家の「○○だけ」な、超ズボラな時短技を3つ紹介します!■時短技:「〇〇だけ」の料理編超ズボラ技その1ご飯のおかずのうち少なくとも1品は、○○だけのもの!ご飯毎回作るの大変ですよね…。ということで、わが家のおかずのうち一品は、「○○だけのもの」を出しています。「○○だけ」とは、「出すだけ」、「洗うだけ」、「切るだけ」、「チンするだけ」のもの!たとえば…最近めかぶがイチコのブームなので、ほぼ毎日食べてます。「○○だけ」のものがあっても、献立考えて食事させてる私、えらい!ちなみにお昼ご飯は…なんてこともしばしば。いやもう3食、子どもに食べさせてるだけえらいよね、本当!!■時短技:「〇〇だけ」の洗濯物編超ズボラ技その2洗濯物は○○だけ!これドン引かれそう…。ドキドキ。でも書いちゃう!わが家の洗濯物は…「しまう」だけ!なんと、洗濯物を干してもなけりゃ、たたんでもないのです…。というのも、半年前に洗濯乾燥機を買ったわが家…。平日干すという作業がなくなりました。乾燥機のなかの洗濯物は、たたまずそのまま引き出しへ突っ込む!もちろん…それだけではない…扉はない棚のタオルも…無造作スタイル。ありのまま。(その言い回しでごまかされるわけじゃないけど…)だって洋服毎日着るやん?子どもたち引き出しあさるやん?たたんでもすぐぐっちゃぐちゃやん?タオルだって、朝たたむやん?夕方使うやん?その間、来客ないやん?ほら、たたむ必要ないでしょ? ドヤァ…!(全然ドヤァちゃう)大事に着たい服や衣替え後のシーズンオフの服なんかは、ちゃんとたたんだり吊るしたりしております。ご心配なく!■時短技:「〇〇だけ」の掃除編超ズボラ技その3掃除機をかけるのは○○だけ!これも人によっては引かれるんだろうな…。じつは、掃除機をかけるタイミングは…なので、数日どころか…まあ…1週間かけないとかザラなんですよね。てへへ。会社員の友だちに「それ普通やって! だって保育園預けて働いて帰ってきたら、掃除機かける余裕ない!」と言われたんですが…。日中は平日不在の会社員&保育園児の1週間と、日中も親子で家にいる在宅ワーカー&未就園児&幼稚園児の1週間。汚れ方全然違うからね! ははは!だったらその日中に掃除機をかければいいって話なんですが、子どもがおもちゃを散らかすから掃除機かけられない!え? 片付けて掃除機かけたらって?おもちゃの散らからない洗面所とか廊下かけたらって?…いやそこはほら。だって…ねぇ?(なんやねん)大丈夫!いままでこの頻度でうちの子たち具合悪くなってないし、人が来る前にはかけてるから!ゴミもゴミ箱に捨ててるし!身体的にも精神的にも不具合ないからOK!以上、ズボラな私の家事時短技…というか、おサボり大公開でした。「アレやらな!」「コレせな!」と焦るより、まあ…多少乱れてても、心穏やかに過ごしたい私。もう少し生活に余裕ができたら、とりあえず洗濯物たたんで掃除機週2くらいでがんばろうかな…多分。\モチコさんの人気記事が動画に!/ 母ちゃんTVはコチラ チャンネル登録お願いします♪
2020年04月13日常備菜いらず! 朝30分間だけで、パッと手際良く、簡単につくれる「時短弁当」のおかずレシピをご紹介します。最後は、お米農家やまざき・山﨑瑞弥さんの「おにぎり弁当」をご紹介します。栄養たっぷりの2つのおにぎりを主役に、子どもが大好きなおかずが盛りだくさん! 毎朝、時間のない中で仕上げるお弁当をもっと手軽に、もっと素敵なものにするママ料理家の技ありテクニックが満載です!山﨑瑞弥さんの「おにぎり弁当」「おにぎり1つでも、しっかり栄養が摂れるように材料を工夫しています。普段はなかなか食べない春菊などの青菜も、おにぎりに入れればパクパク食べてくれる。煎り大豆のおにぎりは、きな粉餅みたいな風味と、ポリポリとした楽しい食感でうちの子どもたちも大好きなメニューのひとつ。大豆なので、もちろん栄養も豊富ですよ!」(山﨑さん)時短弁当 おかずレシピ_01〈煎り大豆おにぎり〉大豆が甘く香ばしく、まるできな粉のよう。ナッツ独特のカリッとした食感も楽しい![材料] 大人1人、子ども1人分・ご飯……170g(大人用90g、子ども用80gを目安に握る)・煎り大豆(あら刻み)……13g・塩……少々[つくり方]1.ご飯をボウルなどに移し、煎り大豆を入れてさっくり混ぜる。塩をふる。2.ひと呼吸おいて、大人用、子ども用それぞれのおにぎりをつくる。手のひらに水をつけ、中指の先に塩をつけ、両手を擦り合わせて、手全体に塩をなじませる。手のひらにご飯をのせて、左手、右手、左手、と交互に下にし、手の中でご飯を転がしながら握る。3.きゅっきゅっと、あまり力を入れずに3回くらい握って形成すると、外はしっかり、中はふっくら食感の三角むすびができる。時短弁当 おかずレシピ_02〈春菊と桜エビのおにぎり〉子どもが苦手な春菊も食べやすい! ミネラルやカルシウムなどの栄養も豊富です。[材料] 大人1人、子ども1人分・ご飯……170g(大人用90g、子ども用80gを目安に握る)・春菊……1株(25g)・桜エビ……3g・塩……少々[つくり方]1.春菊を塩(分量外)を入れた熱湯でサッと茹でて、冷水で冷やす。2.春菊を絞って水気を切り、葉の部分は5mm、茎の部分は3mm幅にザク切りする。3.桜エビをフライパンで乾煎りする。弱火で1〜2分したら火を止める。4.ご飯をボウルなどに移し、春菊と桜エビを入れてさっくり混ぜる。塩をふる。※以下、煎り大豆おにぎりの行程2以降と同様に握る。時短弁当 おかずレシピ_03〈豚ヒレ肉のハーブ&米粉ソテー〉米粉をまぶしているので、外側カリッと。お肉の旨味も流れ出ず、冷めてもおいしい![材料] つくりやすい分量・豚ヒレ肉……150g・ハーブソルト……小さじ1・米粉……小さじ2・オリーブオイル……適量[つくり方]1.ハーブソルトと、米粉を混ぜておく。2.1cm厚にカットした豚ヒレ肉に、1をまぶし、オリーブオイルを熱したフライパンでソテーする。3.お肉の中心まで火が通るように3〜5分程度焼く。両面に焼き色がついたら完成。時短弁当 おかずレシピ_04〈ヨーグルト入り玉子焼き〉ヨーグルトを入れると、甘みと風味、しっとり感UP! 食べる頃に味が馴染むので、お弁当にベスト。[材料] つくりやすい分量・卵……3個・飲むヨーグルト……大さじ2・砂糖……大さじ1/2・塩……ひとつまみ[つくり方]1.ボウルに、材料すべてを入れてよく混ぜ合わせる。2.米油(分量外)を熱した卵焼き器(フライパンでもよい)を弱火にかけ、1を少量ずつ流して広げ、焼いて巻くを繰り返す。3.焼き上がった 2 を熱いうちに巻きすでしっかり巻き、形を整える。4.巻きすを外し、6等分に切り、3切れずつお弁当に詰める。時短弁当 おかずレシピ_05〈インゲンおかかあえ〉鰹節を入れることで、醤油の味がしっかり絡む。風味も栄養価も倍増する有難いひと品。[材料] つくりやすい分量・インゲン……10本・塩……少々・醤油……小さじ1~2・鰹節……適量[つくり方]1.インゲンの両端のヘタとトンガリをとってから、3等分に切る。2.沸騰した鍋に塩と1を入れて、約2分半茹でる。3.あら熱が取れたら、醤油、鰹節と混ぜ合わせる。時短弁当 おかずレシピ_06〈クミンなめたけ〉クミンとキノコがベストマッチ! スパイスだけど、子どももOK。ご飯が進みます。[材料] つくりやすい分量・エノキ……1株(150g)・クミン……小さじ1・オリーブオイル……小さじ2・天然塩……小さじ1/4[つくり方]1.クミンとオリーブオイルをフライパンに入れて、弱火で2.1〜2分加熱し、クミンの香りが出たら、塩を加える。3.3等分に切ったエノキを1に加え、1~2分ざっと炒める。絶対においしくなる山﨑家のお米の炊き方お米のプロ・山﨑さんが、圧力鍋を使って、浸水時間なし&朝10分で炊き上がる方法を伝授!step.1お米3合をザルに入れ、水を加える。水の中で、やさしく泳がすようにサッと2~3回転洗米する。一度水を捨て、再び水を加えて同じようにとぐ。step.2圧力鍋に、1のお米と水600mlを入れて、中火で3分、圧がかかってきたら弱火にして2分で火を止める。そのまま5分蒸らす。step.3鍋の圧力表示が完全に下がったら、フタを開け、ご飯をしゃもじで混ぜず、すくいとり、スライドさせるようによそう。step.4コツはなるべく早くおにぎりの形を決めること。北陸産のキリっとした強めの塩がお弁当には相性が良いそう。教えてくれた人お米農家やまざき山﨑瑞弥さん夫の宏さんは、茨城県・筑波山麓で江戸時代末期から続く米農家の6代目。家族でつくるお米を、よりおいしく食べてもらうため、各メディアや著書でのレシピ提案でも活躍中。お米農家 やまざき::@okomeyamarecipe&styling/Mizuya Yamazakiphotography/Aya Sunahara
2020年04月12日業務スーパーに20年以上通っている、業務スーパー通の主婦・舞さん(@mai_gyosugets)。そんな舞さんが「おいしくてコスパも抜群♪」という、とっておきの商品を教えてくれました。今回は、いろんなアレンジで楽しめるクレープが登場! 舞さんの感想を交えてご紹介します。 冷凍の「もっちりクレープ」は業務スーパーの定番アイテム 業務スーパーで購入したのがこちら、「もっちりクレープ(プレーン)」。購入時価格は397円(税抜き)、冷凍コーナーで通年販売されている定番商品のようです。 原産国はオランダ。10枚入りなので、1枚あたり約40円! ちょっと小さめサイズのクレープ生地です。 さっそく使ってみようと、袋を開けてみると……。 なんとすべてが固まっていました。2枚だけ使いたかったのだけれど、ガッチガチに全部がくっついていました。 少し室温に出しておいて、様子を確認しながら2枚はがし、残りは冷凍庫に戻しました。普通のクレープよりだいぶ厚めの生地で、気泡がたくさんあります。 調理方法はフライパンで温めるか、電子レンジ加熱とのことだったので、パッケージ通りに500Wの電子レンジで約1分加熱しました。 まずはオーソドックスなスイーツクレープとして♪ クリームチーズ×カシスジャムを組み合わせてみました!「もっちり」の名の通り、生地はもちもち。ほんのり甘みがあっておいしいです♡ 業務スーパーで販売されている、ストレートマンダリンジュースを加えて……。 さわやかな酸味と香りが広がるクレープシュゼット(オレンジソースなどで煮たクレープ)に! 本当はリキュールなどを入れますが、子どもたちと一緒に食べるので今回はアルコール抜きのレシピで作ってみました。 おしゃれなおかず系クレープにも♡ 海老フライとタルタルソースをのせたり。 ゆで卵とハムを巻いて、ガレット風に! ワックスペーパーで包んで、海老フライ&ハムエッグラップに! とにかく分厚い生地&もっちりとした生地は、クレープというよりパンケーキ寄りな印象です。小さめサイズですがどっしりおなかにたまるので、朝食やブランチなどにはぴったりかなと思います。 業務スーパーの冷凍クレープ生地は、ほんのり甘くてもちもちで、食べ応えのあるクレープ。子どもたちのお休みのときにストックがあると便利な食材ですね。自宅で楽しめるアイテムがうれしい今日このごろ。ぜひ試してみてはいかがでしょうか?※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。 ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:舞業務スーパー歴20年以上の主婦。Instagramやブログで業務スーパーで買った物の感想やアレンジレシピなどの活用法を発信中。夫、長女、次女、長男の5人家族。
2020年04月10日食べられるおかずカップがあるのをご存知ですか? 今までは紙やアルミ製を使っては捨てて……を繰り返したり、エコのためにシリコン製のものを使ったりしていましたが、とっても便利なものがあると話題です。 「食べられる海苔カップ」は丸型と四角型がアリ♪画像提供/@sako_obenさん 「食べられる海苔カップ」は国産の上質な焼きのりをおかずカップにしたもので、名前の通り、ごはんやおかずと一緒に食べることができます。@sako_obenさんはごま団子入れに使用。お子さんのお弁当にサイズ感がちょうどいい様子♪大型ショッピングセンターで約300円(丸と四角の2種類、合計12枚入り)だったそう。ほかネットショップやバラエティ・ストアでも購入可能です。 おうち時間が充実! いつもの食事もパッと華やぐ♡おかずカップといえばお弁当用ですが、この海苔カップはいつもの食事にこそ本領を発揮。実際に愛用している方のコメントとともにご紹介! 小さく丸めたご飯を入れて、ミニおにぎり定食に画像提供/@sofutwinspanさん ひと口サイズのおにぎりが、海苔カップにぴったり! 手間をかけなくても、カフェ風のおにぎりランチが完成です♪ 「見た目もかわいく、小ぶりなので食べやすい! お弁当ではポテサラを入れたり、ちくわとチーズ、きゅうりを1cm角に切ったものを入れたり。またオードブルみたいに、いろいろなおかずを入れて食卓に出すのも楽しいと思います」とのこと。@sofutwinspanさんはパン教室の講師をしており、海苔カップにパン生地を入れ、とろけるチーズをのせて焼いたりもしたそう! そうめんとも相性抜群! 刻みのりがなくても風味◎画像提供/@nami750さん @nami750さんはそうめんを小分けにして海苔カップにオン。「ひと口で食べられるし、見た目もかわいい! 時間が経つとそうめんの湿気で広がってしまいますが、上にのせる具材を変えて楽しめます♪ 子ども用の簡単なちらし寿司にも大活躍しています」とお気に入りの様子。 彩り豊かな手まり寿司が簡単に♪画像提供/@sakuhi_mamaさん @sakuhi_mamaさんは子どもの日のお祝いごはんに。色とりどりのミニお寿司がとってもおしゃれ! 海苔カップのおかげで転がらずに安定し、サイズ的にも子どもが食べるのにちょうどいい様子♪ 「ごはんをそのまま入れるだけなので、のりを巻く手間が省けてとても便利!娘のお弁当にもよく使っています♪」と@sakuhi_mamaさん。 おうちで過ごす時間が多くなるこの時期、食事の見た目が変わるだけで気分も少し上向きに♪ 食材を奮発しなくても、いつものごはんとおかずでパッと印象が変わるので、ぜひ試してみてくださいね! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 協力/@sako_obenさん、@sofutwinspanさん、@nami750さん、@sakuhi_mamaさん取材・文/松野久美
2020年04月10日「お家時間、何する?」と子どもとのお家時間の過ごし方を模索中のママにぜひチェックしてもらいたい! 子どもとのお家時間をもっともっと楽しくする、mercidays by HugMugの記事をここでご紹介します。親子クッキングやおやつづくり、ママのセルフネイル、収納・掃除術までさまざま。先の見えない毎日だけど、この機会にできることはたくさんあるはず。ここから、チャレンジしてみたいことをぜひ探してみてください!お家時間の過ごし方 #01【 親子クッキングに挑戦する 】子どもとつくる「ホットプレートレシピ」 tottoさんが教える3レシピホットプレートを使って、子どもと挑戦したい3レシピをご紹介! ダイニングテーブルを囲んでおしゃべりしながら作業ができるうえに、みんなでワイワイ食べられるのも魅力的。子どもが進んでお手伝いしたくなる“お手伝いポイント”も要チェック。記事はこちら人気料理家tottoさんに教わる 年齢別初めての料理[3歳・4歳・5歳]人気料理家のtottoさんに子どもの初めての料理にぴったりのメニューを教えてもらいました。3歳から、4歳から、5歳からと年齢別の挑戦しやすいメニューをワンプレートにしてご紹介します。記事はこちらお家時間の過ごし方 #02【 可愛いおやつをつくる 】一度に焼いて3日分のおやつが完成! 可笑しなお菓子屋 kinacoさんの塩麹ビスケットまとめてつくって毎日少しずつ、アレンジを変えて楽しめる塩麹ビスケは『可笑しなお菓子屋kinaco』さんの定番のおやつ。生地の厚みを変えたりトッピングを加えたりすることで、一度に3日分のおやつができちゃいます! 今回は、その基本のビスケットレシピとアレンジレシピをご紹介! 記事はこちらただ「たべる」だけじゃない、山フーズ 小桧山聡子さんのアートなおやつレシピちょっぴりユーモアのあるフードを提案するフードクリエイター・山フーズの小桧山聡子さんに、「アートなおやつ」レシピ5つを教えてもらいました。「たべる」視点をちょっぴり変えて、いつものおやつタイムに、新しい驚きと発見と笑いが起こるはず! ぜひ親子でチャレンジして。記事はこちらお家時間の過ごし方 #03【 キッチン収納を見直す 】北欧式整理収納プランナーの家事 「片付け習慣がつくキッチン収納」ママがたくさんの時間を過ごすキッチン。そこで使うものは、使いやすい場所に収納して、きれいな状態をキープしたい! そんな願いを叶えるべく、収納のプロが実践しているアイディアを教えてもらいました。手に入りやすいアイテムを使った収納アイディアは必読です。記事はこちらお家時間の過ごし方 #04【 セルフネイルをする 】簡単! 可愛い! ママのための時短セルフネイル難しい説明なんて一切いらない! 超簡単で可愛い時短セルフネイルをご紹介。ツヤっぽく仕上げたいなら最後にトップコートを、よりナチュラルな雰囲気にしたいならトップコートなしでも可愛い!! 毎日忙しいママでもすぐできるネイルばかりなので、早速取り入れてみて♪ 記事はこちらお家時間の過ごし方 #05【 子ども部屋の収納を見直す 】北欧式整理収納プランナーの家事 「子どもグッズの収納アイディア」気が付くと散らかっているオモチャやお絵描きグッズなどの子どものもの。どうやって片づければきれいがキープできる? ママたちが抱くこのお悩みをプロに解決してもらいました。すぐに真似できる収納アイディア、ぜひ参考にしてみてください。記事はこちら“子どものもの”がおしゃれに片付く 収納アイディア4選子ども部屋やリビングをはじめ、ありとあらゆる場所に散らばりがちな子どものもの。種類ごとにコンパクト&スマートに、かつ子ども自身にも扱いやすくお片付けしたくなる、そんなとっておきのアイディアをご紹介! 記事はこちらお家時間の過ごし方 #06【 読書をする 】ママのひとり時間に読みたい 新刊&キッズにおすすめの新刊〈2020年4月〉ママのひとり時間に読みたい 新刊&キッズにおすすめの新刊〈2020年3月〉家にいる時間がもっと楽しくなる! ママにおすすめの新刊やキッズにおすすめの新作絵本をここで一気にご紹介。オンラインで購入できるので、気になる本をチェックして、おこもり時間を楽しく過ごしてくださいね。4月の新刊はこちら。3月はこちら。モチコさんの育児コミックエッセイ第2弾が発売! 『育児ってこんなに笑えるんや! 二太郎誕生編』HugMugでも4コマ連載「モチコのツッコミ育児備忘録」が人気の関西人イラストレーターのモチコさん。2018年に発売し重版となったコミックエッセイ『育児ってこんなに笑えるんや!』から、待望の第2弾『育児ってこんなに笑えるんや! 二太郎誕生編』が好評発売中。その見どころをチェックしよう。記事はこちらお家時間の過ごし方 #07【 ナチュラル掃除で家中をキレイにする 】キッチンの汚れを全部きれいに! 子どもに安心なナチュラルおそうじ毎日、家族の食事をつくる場所だから、常に清潔さを保っておきたいキッチン。頑固な汚れが多いだけに、つい強力な合成洗剤を使ってしまいがちだけど、食べ物を扱うキッチンは、なるべくナチュラルな掃除を心がけたいですよね。ナチュラル掃除の専門家「クリーン・プラネット・プロジェクト」の岩尾明子さんに、正しい掃除の仕方を教えてもらいました。記事はこちら掃除はもちろん、おむつかぶれのケアにも使える 重曹で始めるナチュラル家事赤ちゃんがいる家庭では特に、掃除に使う洗剤やベビーケアグッズなど、なるべく自然に近い成分のものを使いたいですよね。万が一、子どもが口に入れてしまっても大丈夫なほど安心な成分で、手に入れやすい“重曹”。ナチュラル掃除の専門家「クリーン・プラネット・プロジェクト」の岩尾明子さんがおすすめする重曹の使い方やアレンジ法を紹介します。記事はこちらお家時間の過ごし方 #08【 子どもと折り紙ジュエリーをつくる 】気になるあの子に…!? 女の子が喜ぶ、折り紙ジュエリーをつくろう♡キラキラと光り輝くジュエリーは、女の子の永遠の憧れ。もし素敵なジュエリーが折り紙でつくれたら、とっても嬉しい! ホワイトデーのお返しにもいかがでしょうか!? ぜひ親子でチャレンジしてみてね。記事はこちらお家時間の過ごし方 #09【 晴れの日は大物寝具を洗濯する 】天気がいい日がチャンス! シーツやタオルケットなどの大物寝具を洗濯気持ちのいい晴れの日こそ、たくさん洗濯したいですよね。シーツやタオルケットなどの大物は特に、天気がいい日に洗ってさっぱりしたいところ。大物を洗濯するときの洗い方や干し方の注意点を洗濯のプロ・中村祐一さんに教えてもらいました。ちょっとの工夫でよりスムーズに洗濯をすることができるんです。記事はこちらお家時間の過ごし方 #10【 子どもとお花屋さんごっこをする 】良原リエさんに教わる工作&遊び方【お花屋さん】朝から雨……。そんな日は、子どもが楽しくて飽きないお家遊びならママも嬉しい。そこで、音楽家として活躍しながら、息子さんへのクラフトやお弁当づくりが話題の良原リエさんに、子どもと楽しめる手づくりのごっこ遊びのアイディアを教えてもらいました。ごっこ遊びの定番、お店屋さん。今日はお家の中に「お花屋さん」をオープンしちゃおう! お店のお花も手づくりして、スペシャル度も満点です。記事はこちら
2020年04月09日常備菜いらず! 朝30分間だけで、パッと手際良く、簡単につくれる「時短弁当」のおかずレシピをご紹介します。お次は人気ママ料理家のTORi岡本雅恵さんの「洋風弁当」。簡単ラップサンドを主役に、おしゃれでおいしいおかずがいっぱい! 毎朝、時間のない中で仕上げるお弁当をもっと手軽に、もっと素敵なものにするママ料理家の技ありテクニックが満載です!TORi 岡本雅恵さんの「洋風弁当」「お弁当といえば定番は和風ですが、時には洋風テイストの味付けで、新しい風を吹き込んでみるのはいかがでしょうか? 洋風おかずはカラフルで彩りも良く、思わず心が躍るはず! 特にラップサンドは、簡単にできるのに断面が可愛くておすすめです。毎日のお弁当にはもちろん、ピクニックでもみんなでワイワイ食べられます。」(岡本さん)時短弁当 おかずレシピ_01〈バルサミコチキンとクリームチーズのラップサンド〉手軽につくれて、見た目もバツグンな万能メニュー。お家にある具材で、いろんな味をトライしてみて![材料] 大人1人、子ども1人分・鶏もも肉……1/2枚・塩、胡椒……各少々・オリーブオイル……大さじ2★ バルサミコソース(つくりやすい分量。レシピに使うのは大さじ2のみ)・バルサミコ酢……大さじ1・赤ワイン……大さじ1・醤油……大さじ1・ハチミツ……小さじ2・トルティーヤ……3枚・キュウリ……1/3本(千切り)・ニンジン……1/4本(千切り)・紫キャベツ……1枚・クリームチーズ……2cm・マヨネーズ……適量[つくり方]1.バルサミコソースの材料をボウルで混ぜておく。2.フライパンにオリーブオイルを熱し、両面に塩、胡椒をした鶏肉を中火で皮目からじっくり焼いていく。3.お肉がこんがりしてきたら裏返し、出てきた脂をスプーンなどで回しかけながら全体に火が通るように焼いていく。4.8割がた火が通ったら、キッチンペーパーなどで余分な脂を拭き取り、もう一度鶏肉をひっくり返し、1のバルサミコソースを大さじ2入れて、ソースを煮詰めながらお肉に絡めていく。フライパンにふたをして、中までしっかりと火を通す。【ラップサンドの巻き方は、記事下部で紹介しています!】時短弁当 おかずレシピ_02〈春野菜とエビのガーリックソテー〉ニンニクの風味やエビの旨味が効いたメインおかず。野菜が苦手な子どもも、 止まらなくなるおいしさ![材料]つくりやすい分量・エビ……5尾・ニンニク……1/2かけ・オリーブオイル……大さじ1・チリパウダー……少々・ブロッコリー……小房に分けて3個・カリフラワー……小房に分けて3個・スナップエンドウ……2個・塩、胡椒……各少々[つくり方]★前日準備1.エビは殻をむいて背ワタを取り、塩と酒(両方分量外)で揉み込む。水で洗い、水気をキッチンペーパーで拭き取る。2.ビニール袋に、1とすりおろしたニンニク、オリーブオイル、チリパウダーを加えて軽く揉み込み、冷蔵庫で一晩おく。★当日調理1.小鍋でブロッコリー、カリフラワー、スナップエンドウを茹でる。2.フライパンにオリーブオイル(分量外)を熱し、漬けたエビをオイルごと入れて軽く炒める。色が変わってきたら、1を加えてさらに炒め、塩、胡椒をして味を整える。時短弁当 おかずレシピ_03〈ミニトマトとオレンジのハニーマリネ〉ほんのりオレンジの香りが広がるマリネ。子どもが大好きな味付けの秘訣は、ハチミツ![材料]大人1人、子ども1人分・ミニトマト……3個・オレンジ……1/4個・ハチミツ……小さじ1・塩……少々[つくり方]1.ミニトマトは洗ってヘタを取り、半分にカットする。2.オレンジは皮をむいて、2cm角の大きさにカットする。3.ボウルに、1、2、ハチミツ、塩を入れて和える。時短弁当 おかずレシピ_04〈カレー塩麹ゆで卵〉カレーパウダーを入れるだけでスペシャルなゆで卵に! ちょっぴり入れた塩麹が深い旨味をもたらしてくれる。[材料]大人1人、子ども1人分・卵……1個・塩麹……小さじ2・カレーパウダー……少々[つくり方]★前日準備1.卵を水から15分茹でて冷水に取り、殻をむく。2.ビニール袋に1、塩麹、カレーパウダーを入れて、全体に馴染むようにして一晩おく。★当日調理半分にカットしてお弁当箱に入れる。時短弁当 おかずレシピ_05〈カボチャとクランベリーのマッシュサラダ〉子どもも大人も大好き! クリーミーなマッシュカボチャ。クランベリーの食感や、酸味の効いた風味も楽しい。[材料]つくりやすい分量・カボチャ……80g・マヨネーズ……小さじ2・塩……少々・クランベリー……3g(干しブドウでも代用可)[つくり方]1.カボチャは皮と種を取り除き、1cmくらいにスライスし、耐熱容器に並べて、電子レンジ600Wで2~2分半加熱する。2.ボウルにカボチャを入れて、マッシャーで潰し、マヨネーズを加えて、塩で味を整える。3.クランベリーを加えて混ぜたら完成。 絶対に可愛くなる!簡単ラップサンドの巻き方巻くのが難しそうなラップサンド。簡単に、そして美しく仕上がるコツを伝授!step.1ワックスペーパー(なければクッキングシートでも代用可)の上に、マヨネーズを塗ったトルティーヤを置く。その上に、野菜を横長に置く。step.2野菜の上に粗熱が取れたお肉、その上からクリームチーズを置く。野菜を一番下にすると、具材を安定してのせやすくなる。step.3具がちょうど見えなくなるように、皮を具に被せる。具をぐっと抑え込みながら、そのままきつめに巻き込む。step.4ワックスペーパーで包み、両端をねじって留める。包丁で、斜め半分にカットして完成。切らずにそのまま持ち運んでも可愛い!教えてくれた人TORi岡本雅恵さん世界のお母さんの味と古くから伝わる保存食をテーマに、物語のあるフードをお届けするTORiを主宰。長野県へ移住し、新たな生活にこどもたちと奮闘中!Instagram:@masha518recipe&styling/Masae Okamotophotography/Aya Sunahara
2020年04月09日妊娠中・産後・育児中に宅配弁当がおすすめなワケお手軽なうえに栄養バランスがすぐれている宅配弁当は、現在需要が大きく伸びています。ママや家族にもさまざまなメリットがありますよ。体調が悪いときもラクラク調理ママの体調は変わりやすいものです。妊娠中はつわりやお腹の張りがあり、産後は慣れない赤ちゃんのお世話で思うように身体が動きません。家事をするのもつらいときには、宅配弁当が便利です。宅配弁当であれば、電子レンジや湯せんなどで温めてすぐにおいしいご飯が食べられます。ママは調理に時間をかけずに済み、パパでもすぐに食事の用意できますよ。栄養バランスが良い宅配弁当の大きなメリットは、栄養バランスを調整し、カロリー計算もしてあるところです。自分のことは後回しにしがちなママですが、健康的に過ごすためには栄養に気を遣う必要がありますよね。お腹の赤ちゃんにも母乳や産後の回復にも、ママにはバランスが取れた食事は大切です。普段の食事で、何種類もの野菜やお肉を取り入れるのは難しいことです。管理栄養士が監修したメニュー中心の宅配弁当なら、不足しがちなビタミンや鉄分、カルシウムなどをカバーした主菜・副菜で、気軽に栄養バランスの良い食事を取ることができますよ。パパも簡単にレンジで温められる赤ちゃんのお世話でママが手を離せないとき、「パパが家事をしてくれたら楽なのに」と思うママは多いでしょう。料理はレシピや細かな指示が必要ですから、知識がないパパの場合には一から説明するのが逆にママのストレスになってしまいます。宅配弁当はレンジで温めるだけなので、料理が苦手なパパでも簡単に作ることができます。ママはそのあいだ自分の時間が取れ、パパも自然と家事に参加できるので、お互いに笑顔になりますよ。1.塩分とカロリーをケアした「ワタミの宅食ダイレクト」居酒屋で有名なワタミは、宅配弁当も人気があります。冷蔵の宅配弁当でつちかった経験をいかして作られたのが、「ワタミの宅食ダイレクト」です。冷凍の総菜なのでいつでもまとめて受け取ることができ、好きなときに食べることができますよ。塩分・カロリーを制限したコースと、おまかせコースから選ぶことができるのも魅力です。2.おいしくて健康的!「おまかせ健康三彩」食べた人はおいしくて幸せになり、作った人も時短ができて幸せという「しあわせごはん」をモットーにしているのが「おまかせ健康三彩」です。和・洋・中のバラエティーに富んだメニューは、普段のレシピの参考にもなりますよ。食材の水分や栄養素を壊さないように、独自の方法で冷凍しているのがおいしさの秘密です。冷凍庫で長期保存も可能なので、体調が悪いときのサポート弁当としても役立ちますよ。3.主菜と副菜のバランスが取れた「まごころケア食」駐在している管理栄養士が監修・考案している「まごころケア食」は、国内の工場で一つひとつ手作りしています。 制限食でもしっかりとした味付けが好評です。誰もが楽しめる「まごころケア食・栄養バランス」以外にも、「糖質制限食」「塩分制限食」「たんぱく調整食」「やわらか食」など豊富なコースから選ぶことができますよ。全国送料無料も魅力ですね。4.できたてを真空パックに包んだ「わんまいる」食材は100%国産、合成着色料・合成保存料不使用と安全面に配慮しているのが「わんまいる」の宅配弁当です。自治体や漁港と協力し、旬の魚や名産品を取り入れているのもポイントです。いくつもの総菜が載ったトレー全体をレンジで温めるタイプではなく、お総菜の一つひとつが真空パックになっています。湯せんで温めることで、料理ごとのできたてのおいしさが味わえますよ。5.豊富なメニューで飽きない「食宅便」「食宅便」は、1万人近い管理栄養士が所属する日清医療食品の食事宅配サービスです。おいしさだけではなく、カロリーや塩分にも配慮しています。冷凍なのでいざというときのストックにも便利ですね。週替わりで7食分のおかずが届く「おまかせコース」、好きなメニューだけ選べる「おこのみセレクトコース」、五穀米で野菜たっぷりの「おうちdeヘルシー丼」など豊富なメニューが用意されていますよ。6.管理栄養士監修で送料無料「つるかめキッチン」宅配制限食日本一をめざしているのが「つるかめキッチン」です。管理栄養士が、栄養バランスと味を両立させるような献立を考えてくれていますよ。「塩分」「糖質」「摂取カロリー」など悩みごとの制限食はもちろん、オールマイティーの「つるかめバランス栄養御膳」も人気です。送料無料も嬉しいポイントです。宅配弁当でホッと一息つこう宅配弁当は、妊娠中や産後、育児中のママの体調が悪いときや時間がないときなどに重宝します。冷凍のものなら自宅でも長期保管ができるので、いざというときの献立にも大活躍しますよ。定期コースはお得で便利ですが、ライフスタイルによって一品から頼める宅配弁当もありますよ。毎日忙しいパパやママのストレス緩和に、宅配弁当を検討してみてはいかがでしょうか。※この記事は2020年3月時点の情報をもとに作成しています。
2020年04月09日私は現在3歳と生後8カ月の姉妹のママです。長女に関しては、生後5カ月の離乳食を始めたころから本当に何でも好き嫌いなく食べ続けてくれていて、今までずっと続いています。私がどのようなことを心がけたかお伝えいたします。 市販のおやつは与える月齢を先延ばし私自身が歯科衛生士なので、虫歯予防の観点から子どもに与える市販のお菓子は極力控え続けていました。人工的な砂糖の甘さにはなるべく触れさせないように、長女が2歳半ごろまでベビーせんべいかプレーンヨーグルト、あとは果物やおいもなどなるべく自然の甘みが感じられる食べ物のみをおやつに与えていました。 自然な甘さのおやつをすすめた結果このような心がけにより、長女は「甘いお菓子」の存在を2歳半くらいまであまり理解していませんでした。たとえばチョコレートやあんこなど強い甘味のあるお菓子は依存性が強いとも聞いていたので、あえて与えずにいたのです。自然な甘味のおいもなどはそこまでたくさん欲しがることもなく、おやつの時間は出された量を適度に食べるくらいでおさまっていました。したがって、朝食・昼食・夕食の際も、自然と食欲がわき、お野菜も残さずにしっかりと毎回完食してくれて、何でも食べてくれました。 できるだけ手料理を!あとはできる限り手作りの食事を与え続けました。生後5カ月の離乳食スタートのころから、3歳の今まで普段の生活はもちろんのこと、外出時にもお弁当を持参できそうな場所であるか事前にHPなどでチェックしています。そして、持ち込みができそうな場所であったり、近くに公園など飲食ができる場所であったりすればお弁当を必ず持参しています。外出先で親子が入りやすいレストランといえば、やはりハンバーグ・からあげ・オムライスなど、こってりとした味付けの濃いものが多いです。子どもは濃い味付けにはすぐに適応すると医師から聞いたこともあって、外食も2歳半ごろまでは極力控え続けていました。 手料理の大変さよりも、「なんでも食べられる子ども」になってくれたことでメニューに悩むことがなくなり、私の負担も減りました。ブロッコリーや枝豆などを冷凍ストックしておき解凍すればすぐにお弁当が作れますし、意外と苦労はなかったです。また、市販のお菓子は案外費用がかさんでしまうもの。そういった悩みもなくなり私にとってはストレスフリーでした。 ※本記事の内容は、必ずしもすべての状況にあてはまるとは限りません。必要に応じて医師や専門家に相談するなど、ご自身の責任と判断によって適切なご対応をお願いいたします。 先輩ママの体験談、いかがでしたか?「共感した」「私の場合はこうだった」など、ぜひベビーカレンダーサイトのコメント欄にご感想をお寄せください。また、ベビーカレンダーでは皆さんから募集した体験談を記事でご紹介させていただくことも。ベビーカレンダーに会員登録すると届くメルマガから、皆さんのオリジナル体験談をご応募ください。 著者:黒井夢乃二女の母。歯科衛生士資格あり。二女出産前まで歯科医院にて勤務。自身の体験をもとに、妊娠・出産・子育てに関する体験談を中心に執筆している。
2020年04月08日2020年4月現在、新型コロナウイルス感染症の感染拡大を受けて、政府は国民に向けて外出の自粛を要請。外食をせずに、家で自炊をする機会が増えています。中にはこれを機に、改めて料理の基礎を学びたいと思う人もいるかもしれません。和食のコツは『手』から料理研究家の土井善晴さんは、Twitterで『和食のコツ』を投稿。反響を呼んでいます。土井さんによると、料理の基本は『手』だといいます。和食のコツ。材料を触る手は「左手」、包丁(箸)を持つ手は「右手」と決める。作業が終わった時、右手はぜんぜん汚れていない。右手で水道の蛇口を捻って、水仕事をして、場と道具と手を清めて(改めて)、次の仕事にすすむ。だから、まずくならない安心して食べられる。物事のけじめをつける。— 土井善晴 (@doiyoshiharu) 2020年4月5日 『材料を触る手』と『包丁(箸)を持つ手』を意識することで、清潔に、段取りよく料理ができるとのこと。土井さんは「お刺身(加熱しない魚)を食べる日本人は、そうして命を守り、つないできたんです」と語りました。また、料理中の手洗いについても「必要に応じて洗うこと」が大切だといいます。和食のコツ。『手洗い』は無闇に何度も洗うんじゃなくて、必要に応じで洗う。そのために、自分の手は何に触った手か、これからなにを触るのかを、いつも意識している。玉葱切った手(包丁)でリンゴを剥いたらあかん。だからりんごの前にきちんと洗う。手の(コンディション)意識化の重要。— 土井善晴 (@doiyoshiharu) 2020年4月5日 これらの投稿に対し「なるほど。とても勉強になります」「調理のアルバイトで自然と身につけていた。『和食の基本』と土井先生にいわれて嬉しいです」「『物事のけじめ』という言葉にハッとしました」など、数多くのコメントが寄せられました。日本人が長らく生活の中で培ってきた料理のコツ。ちょっとしたことかもしれませんが、改めて心掛けてみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2020年04月07日常備菜いらず! 朝30分間だけで、パッと手際良く、簡単につくれる「時短弁当」のおかずレシピをご紹介します。人気ママ料理家の近藤幸子さんの「地味うま弁当」。見た目はちょっぴり地味だけど、絶品! ご飯がもりもり食べられる、子どもが大好きなおかずがいっぱいなお弁当のレシピをご紹介します。毎朝、時間のない中で仕上げるお弁当をもっと手軽に、もっと素敵なものにするママ料理家の技ありテクニックが満載です!近藤幸子さんの「地味うま弁当」「ちょっと地味な見た目でも、おかずにはしっかり味がついていてご飯が進む、通称“地味弁”。お弁当のおかずは、甘じょっぱい味付けになりがちですが、それだけだと特に子どもは食べ飽きてしまいます。だからこそ、酸味や旨味を意識して、味にメリハリをつけることで、子どもが完食できる工夫をしてあげましょう!」(近藤さん)時短弁当 おかずレシピ_01〈鮭の味噌ヨーグルト漬け〉ヨーグルトと一緒に漬け込めばマイルドな味に! どんな魚やお肉とも相性バッチリの味付け。[材料]つくりやすい分量・鮭の切り身……2切れ・塩……小さじ1/4[A]・味噌……大さじ2(35g)・ヨーグルト……100g・砂糖……大さじ1/2[つくり方]★前日準備1.ザルにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れてそのまま30分ほど置いて水切りしておく。2.鮭を並べて塩を振り、5分ほどおく。3.バットによく混ぜ合わせたAの半量を敷き詰め、水気を拭き取った鮭を並べる。その上に残りのAを全面に広げる。ラップをして冷蔵庫で漬け込む。★前日準備天板にオーブンシートを敷き、手で味噌をきれいにしごき取った鮭を並べる。180度に予熱したオーブンで15分焼く。時短弁当 おかずレシピ_02〈ニンジンとゴボウの梅醤油煮〉お弁当の定番、根菜の煮込みを新鮮な味に。梅干しの酸味が効いて、旨味がさっぱり広がる。[材料]つくりやすい分量・ニンジン……1本(150g)・ゴボウ……1/2本[A]・水……1/2カップ・昆布……5cm・みりん……大さじ2・梅干し(塩分10%のもの)……大1個・醤油……小さじ2[つくり方]1.ニンジンとゴボウを小さめの乱切りにする。2.鍋にAと1を入れて、ふたをせず中弱火で10分ほど煮る。3.ニンジンが柔らかくなったら、水分を飛ばすように煮る。時短弁当 おかずレシピ_03〈味玉〉昆布を入れるだけで、旨味が増量! ゆで卵の茹で時間は、季節や好みで調節して。[材料]つくりやすい分量・卵……4個[A]・水……大さじ6・醤油……大さじ2・砂糖……大さじ1・昆布……1枚(5×5cm)[つくり方]★前日準備1.卵は冷蔵庫から出してすぐのものを使う。卵の丸い方に軽くヒビを入れるか、専用のもので穴を空ける。2.お湯を沸かし、鍋の中に卵をそっと入れる。再沸騰したら、8分(夏場は10分)強火で茹で、すぐに冷水で冷やし、殻をむく。3.Aを混ぜ合わせたタレに、2の卵を漬け込む。★当日調理半分にカットする。お弁当箱に入れるときは、最後に入れるとバランスが取れてGOOD!時短弁当 おかずレシピ_04〈インゲンのハニーマスタード和え〉地味な見た目ながら、くせになるおいしさ。インゲンおかずの新しいレパートリーに![材料]つくりやすい分量・インゲン……100g[A]・ハチミツ……小さじ1・粒マスタード……大さじ1・醤油……小さじ1/2・すりおろしニンニク……少々[つくり方]1.インゲンは半分に切り、水さらしする。耐熱容器に並べて、軽くラップをして電子レンジ600Wで1分ほど加熱する。2.Aの材料を混ぜたものを1が熱いうちに全体に絡める。お弁当にぴったり!ご飯が進む、おかずの味付けのコツお弁当にぴったりな、旨味たっぷりの味付け方をご紹介。いつものおかずがちょっぴり新鮮に。味付けのコツ_01鮭の味噌ヨーグルト漬けヨーグルトで漬けることで、魚の臭みが抜けて、クリーミーで深みのある味わいに。酸味は焼くと抜けるのでご安心を。鮭だけではなく、他の魚やお肉でもトライしてみて。味付けのコツ_02味玉めんつゆを使うレシピもありますが、昆布を一緒に漬けるのもおすすめ! 昆布からしっかり旨味が出るので、いつもの味玉も滋味深さがUP。味付けのコツ_03ニンジンとゴボウの梅醤油煮“いつもの味”になりがちな根菜の煮物。梅の爽やかな酸味が加わると、根菜独特の土臭さが取れて、子どもも完食できる味に大変身! 種からも味が出るのでぜひ一緒に。味付けのコツ_03インゲンのハニーマスタード和えハチミツの甘み×マスタードの酸味と香りがベストマッチ。和風の味つけになりがちなインゲンを洋風テイストにしてあげることで、新鮮な味わいに。教えてくれた人近藤幸子さん料理研究家として、さまざまな雑誌やTVでレシピ提供を行うほか、清澄白河にて料理教室「おいしい週末」を主宰。主な著書に「がんばりすぎないごはん」(主婦と生活社)がある。Instagram:@oishisyumatsurecipe&styling/Sachiko Kondophotography/Aya Sunahara
2020年04月06日日ごろから業務スーパーに足しげく通う食費節約主婦のまゆてぃさん(@mayu.kakei_28)がとにかくおいしくて便利でコスパもいい商品を教えてくれました。今回は常備しておくと重宝するレトルト食品を2品紹介します。アレンジ方法もお見逃しなく! 1つ約60円! 250gとたっぷり入った「おとなの大盛カレー」 外出が難しい状況が続いていますね。おうちで過ごす時間が増えると、悩みのタネになるのが、ごはんの準備。毎回ごはんをどうしようと悩んでいましたが、そんなとき、強い味方になったのがレトルトカレーです。 実はレトルトカレーを買い始めたのは最近のこと。カレーは自分で簡単に作れるし、必要ないと思っていました。しかし、食べてみたらおいしさにビックリ! そして何より、温めるだけという手軽さはすごい。今ではわが家のお昼ごはんは、レトルトカレーにめちゃくちゃ助けられています。 まずご紹介するのが「おとなの大盛カレー」。すでに何度もリピート中で、わが家の必需品です。魅力はなんといってもコスパの良さ! 250g×5パックが297円(税抜き)で、1パックあたり約60円ととってもお得なんです♪ 甘口・中辛・辛口のほかに、カレーうどんの素もあったりと、バリエーションも豊富です。今回は中辛を購入しましたが、9歳の息子が食べた感想は「結構辛い!」とのこと。わが家ではいつも中辛の固形ルーを使うのですが、それよりも辛そうでした。 業スーの冷凍野菜や人気商品でアレンジ自在! 開封してみると、具がゴロゴロと入っているというよりは、具材の旨味が溶け込んだカレーソースといった感じです。逆に具材とケンカをしない分、トッピングやアレンジ向きで、バリエーションの幅が広がります。 今回は、業務スーパーの冷凍ほうれん草を使ったチーズオムレツと、業務スーパーで大人気のフライドオニオンを乗せてみました♪ フライドオニオンは、いろいろな料理に使えて重宝するアイテムです。そのほか、業務スーパーの冷凍野菜や冷凍惣菜、ウインナーなどもトッピングに使えそうです。 味はとってもおいしいです! パッケージに「レストラン仕様」と書いてあるだけあり、なかなか上品な味です。量も「大盛カレー」という名前の通り、しっかりあります。一般的な箱入りレトルトカレーはだいたい180gのものが多いのですが、こちらの商品は250g。ひとりでガッツリ食べるのも良いですし、小さなお子さんとならシェアもできます。 具材たっぷりで食べごたえ満点!「野菜がゴロゴロカレー」 「野菜がゴロゴロカレー」は、今回初めて購入してみました。250g×5パックが398円(税抜き)で、「おとなの大盛カレー」よりは高めですが、それでも1パックあたり約80円という魅力的な価格♪ 名前の通り、具材がしっかり入っていたのでトッピングなしで盛り付けてみました。食べてみると、めちゃくちゃ私好みの味! りんごペーストとトマトペーストが入っていて、フルーティさと爽やかさが感じられます。大きめのじゃがいもも、ホクホクでした♪ 中辛の辛さは、9歳の息子でも「辛くない」と十分食べられるレベル。辛党の私には辛さを感じられませんでしたが(笑)。 パッケージに「大盛り」と書いてあるだけあって、量もたっぷり入っています。これさえあれば、サラダを添えるだけでちゃんとしたごはんになりますし、サラダなしでも満足感は十分にありますよ。 業務スーパーのレトルトカレー、いかがでしたか? お手ごろ価格でコスパも良いので、常備しておくと便利ですよ。お出かけのできない大変な時期だからこそ、少しでもラクに乗り切りたいものですね。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。 ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:まゆてぃ︎食費3万円生活を送っている節約主婦。元浪費家から一念発起してAFP(アフィリエイテッド・ファイナンシャル・プランナー)資格を取得。業務スーパーに詳しい。Instagramとブログでは、食費節約レシピやテクを発信中!1児のママ。
2020年04月05日常備菜いらず! 朝30分間だけで、パッと手際良く、簡単につくれる「時短弁当」のおかずレシピをご紹介します。まずは、人気ママ料理家の野口真紀さんのご飯の上におかずをのせる「のっけ弁当」から。子どもが大好きなのに簡単にできるおかずがいっぱい。毎朝、時間のない中で仕上げるお弁当をもっと手軽に、もっと素敵なものにするママ料理家の技ありテクニックが満載です!野口真紀さんの「のっけ弁当」「ご飯の上におかずをのせてしまうのっけ弁当は、おかずの汁気をご飯が吸ってくれるので、液漏れ知らずだから持ち運びも安心。私も娘のために、毎朝つくっています。お弁当の詰め方をちょっぴり難しくしているのは、実はご飯の存在。詰め方のコツさえ覚えてしまえば、ママもラクチンなので、とにかくおすすめなんです。」(野口さん)時短弁当 おかずレシピ_01〈春キャベツの肉巻き〉シャキシャキ感とジューシーさが楽しいハーモニー。手軽ながらもボリューミーで、ご飯が進むひと品![材料] 大人1人、子ども1人分・キャベツ……4枚・豚肉(薄切り)……8枚・片栗粉……適宜・油……少々[A]・醤油……大さじ1・みりん……大さじ1・酒……大さじ1・砂糖……大さじ1/2[つくり方]1.キャベツは半分に切って、耐熱皿に入れる。ラップをし、電子レンジ600Wで3分加熱する。2.豚肉を広げ、ぎゅっと丸めたキャベツを手前に置いてしっかりと巻く。全体に片栗粉をまぶす。3.フライパンに油を熱し、2の巻き終わりを下にして、転がしながらこんがりと焼く。混ぜ合わせたAを入れ、全体に絡める。時短弁当 おかずレシピ_02〈ウインナーのケチャップ炒め〉いつものウインナー炒めにケチャップをプラスして子どもがさらに大好きな味に。彩りもUP![材料] 大人1人、子ども1人分・ウインナー……4本・ケチャップ……大さじ1・オリーブオイル……少々・チーズ(子ども用)……お好みで時短弁当 おかずレシピ_03〈菜の花のゴマ和え〉ほろ苦い菜の花とゴマの甘みがベストマッチ。和えるだけで簡単にできる、箸休めおかず。[材料]つくりやすい分量・菜の花……1束・白すりゴマ……大さじ2・砂糖……小さじ1・醤油……小さじ1[つくり方]1.菜の花は塩(分量外)を入れた熱湯で茹でてザルに揚げ、冷めたら絞って水気をよく切る。半分に切る。2.ボウルに、ゴマ、砂糖、醤油を混ぜ、1を入れて和える。時短弁当 おかずレシピ_04〈うずら卵のめんつゆ煮〉味が染み込んだ、栄養たっぷりのうずらの卵。水煮を使うので、すぐにつくれる超時短レシピ![材料]大人1人、子ども1人分・うずら卵の水煮……6個・めんつゆ……適宜[つくり方]小鍋に、うずら卵とめんつゆを入れて、中火で約5分煮る。あら熱が取れてからお弁当に入れる。絶対にキレイに収まる!のっけ弁当 おかずの詰め方のコツお弁当全体が平面ではなく、立体的になるようにおかずを詰めていくとよい!step.1まず、主菜の「春キャベツの肉巻き」の位置を決める。何が入っているかわかるように、正面に断面を見せる。奥から立てかけるように、手前に詰めていくとバランスがいい。step.2「野菜をたっぷり食べてほしいから、野菜の位置も重要!」と野口さん。次に「菜の花のゴマ和え」を入れる。菜の花がふわっとするように、奥側から詰めていく。step.3次に「ウインナーのケチャップ炒め」を詰める。お弁当のスペースを占める割合が、2の「菜の花のゴマ和え」よりもやや少なめになるようにすると好バランス。step.4最後、余ったスペースに「うずら卵のめんつゆ煮」を入れる。うずら卵にピックを刺せば、食べやすくなるだけでなく、見た目の可愛さも倍増します!教えてくれた人野口真紀さん料理雑誌の編集者を経て、料理研究家の道へ。簡単ながら、栄養や健康に配慮した家庭料理や、センスの良いスタイリングに定評がある。著書「きょうのごはん」(主婦と生活社)シリーズが人気。recipe & styling/Maki Noguchiphotography/Aya Sunahara
2020年04月03日機能的でムダのない美しいフォルムと豊富なサイズ展開が嬉しいマルチに使えるホーロー製保存容器。シンプルな見た目以上に実は多彩な機能性を持っているホーロー製品。食材の保存に最適で、白いコンテナは冷蔵庫に入れても清潔感がありスッキリとした印象に。サイズ違いでいくつか揃えておくととっても便利ですよ。琺瑯製品の特長鉄(琺瑯用鋼板)の表面にガラス質を焼き付けたもので、鉄とガラス両方の長所を持つと同時に、たがいの短所を補う性質を持っています。(芯材が鉄なので、割れない。ガラスの膜により錆びにくい)芯材が鉄のため、ガス火でも効率良く加熱でき、表面がガラス質なので、匂いや汚れがつきにくく、お手入れしやすいのが魅力です。また、酸や塩分に強いため、食材の保存にも適していて、金属イオンが発生しないので、食材の風味を損ないません。一度温まると表面のガラス質が熱を閉じ込めるので保温性に優れていて、ガラス質は極めて耐蝕性が高く、美しい色合いをいつまでも保つことができます。熱に強く、オーブンでの使用も可能で、マイナス20度までの耐冷性があるので冷凍保存も出来ます。ハニーウエアの琺瑯製品は、日本琺瑯工業会のSマークを取得しています。Sマークは琺瑯製品を安心・安全にお使いいただくために、日本琺瑯工業会が日本規格協会が定めた琺瑯JIS等に基づき、安全性と品質を重視して規格認定したマークです。揃えたくなる豊富なサイズシンプルなスクエアフォルムで浅型と深型の2タイプで、それぞれ4サイズ展開になります。浅型S:約14.5×10.5×4cm(0.42L)浅型M:約19×14×4.5cm(0.9L)浅型L:約23.5×17×5.5cm(1.6L)浅型LL:約29×22×6cm(2.8L)深型S:約14.5×9.5×7.5cm(0.7L)深型M:約17.5×11.5×7.5cm(1.12L)深型L:約20×15.5×8cm(1.9L)深型LL:約23.5×17.5×8.5cm(2.8L)全8種類からお好みのサイズをお選びください。いろんなサイズを揃えておいても便利ですよ。柔らかくて扱いやすい蓋中身が見える蓋は透明なポリプロピレン製。柔らかいエストラマー製のつまみが付いていて開けやすく、丈夫で破損しにくいのが特徴です。常備菜や作り置きの保存に最適週末に一気に作り置きおかずを作るという方や、たくさん作ったおかずをお弁当用に保存したいという方にもおすすめしたいホーローコンテナ。食料を安定した状態で保存でき、雑菌が繁殖しにくいので安心してお使い頂けます。オーブン調理もOKホーロー製品は熱に強いので、オーブンを使った料理にも最適。オーブンレンジなどに付属されているオーブンパンよりも深さがあるので、ココットを並べてバット代わりにも、直接生地を流してパンやケーキ、クッキーなども作れてお菓子作りでも活躍してくれますよ。見た目も素敵な器なので、オーブンやグリルで焼き上げた後にそのまま食卓へ。保温性に優れているので、お皿に比べ温かさを長時間保ってくれます。野菜を並べてグリルするだけでもとってもお洒落でサマになります。深型にはゴロゴロ野菜を茹でた野菜や、余った食材を入れやすい深型はいくつかあると重宝しそう。食材の保存に適したホーローコンテナは、金属イオンが発生しないので、食材の風味を損ないません。残ったおかずも賢く保存深型L、LLサイズはたっぷり容量なので、多めに作ったカレーやシチューなどを保存するのに便利。マイナス20度までの耐冷性があるので冷凍保存も可能で、食べる時にはそのまま火にかけて温めることも出来るスグレモノです。真っ白い器として白くて四角いシンプルなコンテナは、そのまま食卓に並べても◎。清潔感のある白と、どんなテーブルコーデにも合わせやすいフォルムで日常使いしやすいのもポイントです。常備菜、オーブン料理はもちろん、マリネなどは下ごしらえからそのまま食卓に出せて、時短にもつながりますね。最後までご覧いただきましてありがとうございます。カレーなどの色やニオイの気になるモノを入れたタッパーのサッとスッキリ洗えず小さなストレスも解消されるホーロー製品。ホーローを使った事がない方も、機能性抜群のホーローの魅力を知るといくつも欲しくなってしまうのでは?ニオイ移りや色移りがしにくいところなど使いが手が良いのはもちろん、とにかく見た目がシンプルなのでどんなキッチンにもすんなり溶け込んでくれますよ。
2020年03月30日連載第138回目は、茶巾寿司。桜の季節に活躍そうですね。薄焼き卵でちらし寿司を包んで、イクラを添えればあっという間に華やかなお寿司のできあがりです!もちろん、市販のちらし寿司を卵で包むだけでもOK!ぜひご自宅で春を感じるメニューを作ってみてはいかがでしょうか写真・料理家SHINO『茶巾寿司』【旬を味わう 美人レシピ】vol. 138旬食材は、レンコン!レンコンは年中出回っていますが、旬は秋から冬にかけて。また、7月頃から秋にかけては早掘りの新レンコンが出回ります。レンコンに含まれる粘り成分は、お肌に潤いを与え、お肌の調子を整えます。また、胃壁を保護する効果や、タンパク質の分解に作用するので、胃腸の働きを助け保護してくれます。滋養強壮にも効果があります。また、美白作用が期待できるビタミンCが豊富でシミやそばかすを予防するにはもってこいの食材! レンコンのビタミンCはでんぷん質に守られているので加熱しても壊れにくいのが特徴です。お肌にいいだけでなく、免疫力UPにもつながるので、この時期風邪予防にも効果的ですね。ほかにも食物繊維が豊富で便秘改善も期待できます!シャキシャキ食感でおいしい&縁起物のお野菜として親しまれているレンコン。ビタミンCや粘り成分により美肌効果が期待できるのでぜひ積極的に摂り入れたい冬野菜です。煮物にしたり、さっと炒めたりと、調理方法もさまざま 毎日食べて美しいお肌をキープしてみてはいかがでしょうか材料はこちら!【材料(二人分)】・温かいご飯:約300g・レンコン:2㎝程度・人参:1/4本・乾燥しいたけ:3~4枚※水または熱湯で戻す:絹さや:6枚・ゆで海老:6尾・白いりごま:適量(甘酢)・酢:大さじ5・きび砂糖:大さじ3・塩:小さじ1/3(しいたけ用調味料)・しいたけの戻し汁:大さじ5※足りない場合は水を足して75mlにする・しょうゆ:小さじ1・きび砂糖:小さじ1(寿司酢)・酢:大さじ3・きび砂糖:小さじ2・塩:ふたつまみ(薄焼き卵)・卵:4個・塩:少々・片栗粉:大さじ1(仕上げ用)・イクラ:適量・ゆで海老:2尾・三つ葉:2本まず、下準備を始めます。~その1:野菜を切ります。レンコンと人参は皮を除き細切りにします。絹さやは筋を除きさっと熱湯でゆで細切りにします。三つ葉は熱湯でさっとゆでます。まず、下準備を始めます。~その2:寿司酢をあらかじめ準備します。寿司酢の調味料(酢、きび砂糖、塩)を混ぜ合わせます。砂糖をしっかり溶かしましょう。まず、下準備を始めます。~その3:レンコンと人参を熱湯でさっとゆで甘酢につけます。レンコンと人参は熱湯でさっとゆで、熱いうちに甘酢(酢、きび砂糖、塩)につけます。まず、下準備を始めます。~その4:戻したしいたけを煮ます。戻したしいたけを細切りにします。小鍋に細切りにしたしいたけとしいたけ用調味料を入れ火にかけます。中火で水分を飛ばしながら煮含めます。では、作ります!まずちらし寿司を作ります。温かいご飯に寿司酢を加え、混ぜます。寿司酢は味を見ながら加えてお好みの味に仕上げてください。しいたけの含め煮と甘酢につけた人参とレンコン、細切りにした絹さやを加えさっくりと混ぜ、白いりごまも加えます。薄焼き卵を作ります。ボウルに卵を割り入れ、片栗粉と塩を加えよく混ぜます。白身がダマになる場合はここでざる等で濾すときれいな仕上がりになります!薄焼き卵を焼きます。フライパンに薄く油をしき、薄焼き卵を作ります。ちらし寿司を薄焼き卵で包みます。ちらし寿司を等分し、ラップ等で丸く形どります。薄焼き卵で包みます。包んで三つ葉で口を閉じます。お好みでイクラや海老を添えます。アレンジとして包んだ綴じ目を下にして、十文字で切れ目を入れます。切れ目を開き、お好みでいくらや海老を添えます。サーモンを添えても鮮やかで映えますよおいしさのアレンジポイント今回はちらし寿司を作りましたが市販のちらし寿司やちらし寿司の素を使えばあっという間に手軽に仕上がります
2020年03月28日市販の味噌パック(750g)がケースごとピッタリ!お味噌を美味しく保存できる琺瑯の味噌ポットです。市販のパッケージだと見た目や、一度開けてしまうと鮮度も気になりますよね。750gの味噌パックが丸ごとすっぽり入るので、パッケージの目隠しにもなり、お味噌の風味をそのままに美味しく保存できます。大きなハンドル付きで冷蔵庫からの出し入れもしやすく、毎日のお味噌汁作りも快適です。また、酸に強くて匂い移りの心配が少ないホーロー製なので、梅干しや常備菜など、お味噌以外の保存容器としても幅広くお使いいただけます。750gの味噌パックがぴったり市販の750g入りの味噌パックを入れてみたところジャストフィット!中身だけ入れ替えずにパックごと入れられるので手間が省けて◎。持ちやすい大きなハンドル大きめなハンドルはしっかりと握りやすく、女性が片手で持つには少々重たいお味噌も持ちやすいのが◎。お味噌汁作りが快適に調理の際のお味噌の出し入れが簡単で、いつものパッケージのままより、真っ白なポットに入っているとちょっぴり気分も上がりますね。いつでも風味豊かなお味噌で美味しいお味噌汁が作れますよ。パッキン付の蓋でしっかり密閉シリコンパッキン付きの密閉フタ付きなので、乾燥・酸化を防ぎ、お味噌が長持ちします。蓋は透明なので残量の確認も一目でOKで、パッキンは取り外し可能でお手入れもらくちんです。冷蔵庫内にスッキリ並ぶ四角いポットは冷蔵庫に入れた時も整理しやすく見た目もきれい!真っ白なホーローは清潔感があり、シリーズのホーローコンテナと並べても◎ですよ。最後までご覧いただきましてありがとうございます。お味噌の為の専用ポットはいくつか見たことがありましたが、市販のパックごとすっぽり入るのが最大の魅力。冷蔵庫の中もシンプルになり、ぽってりとした安定感のある佇まいがなんともほっこり。ホーローは酸にも強いので、漬物やキムチの保存容器としても使えて、カレーやシチューなど残り物の保存にも最適。食べる時には火にかけることも出来るので便利に使えそうです。
2020年03月28日