寒い冬、冷えたカラダには温かいスープが恋しくなります。コンビニやスーパーで買える即席スープやスープの素を使って手軽に作れれば、なおいいですよね。今回は、栄養をプラスしながら寒さに負けないカラダづくりができるスープレシピを3つご紹介します。栄養たっぷりのスープを手軽に作ろう冬に美味しいスープ。栄養分が溶け出して、まるっとたっぷり栄養を摂れるのが特長です。冷え込みが進むなか、元気なカラダを作って、できるだけ健康に過ごしたいですよね。今回は、先日開催された日本スープ協会主催のスープセミナーで、スープ作家の有賀薫さんが紹介していた、無駄なく美味しく栄養を摂れる、簡単アレンジスープレシピを3つご紹介します。即席スープやスープの素で作れちゃう簡単スープレシピ3選1.冷凍きのこを使った即席スープまずは味の素の即席カップスープを使ったレシピから。「冷凍きのことほうれんそうのポタージュ」【材料(1人分)】味の素「クノール® カップスープ」3種のなめらかチーズとけこむほうれん草のポタージュ1袋冷凍ミックスきのこ40~50g(今回はぶなしめじ、まいたけ、えのき)牛乳1/4カップ塩少々【作り方】※冷凍きのこは、食べやすいサイズにして、冷凍しておく。1.冷凍きのこと牛乳1/4カップを耐熱カップに入れ、塩少々を振る。2.600Wのレンジに1分半~2分かけ、様子を見ながらあたためる。3. 「ほうれんそうのポタージュ」1袋を加え、湯100mlを注いでかき混ぜる。きのこは冷凍すると栄養アップ!このレシピでは、きのこを冷凍しているところがポイント。実は冷凍することには意味があるのです。大ヒット本『その調理、9割の栄養捨ててます!』の著者である「東京慈恵会医科大学附属病院」栄養部課長の濱裕宣先生が、先日開催された日本スープ協会のスープセミナーで、こんなお得な情報を紹介していました。えのきだけ、ぶなしめじ、まいたけがなどのきのこ類に含まれるグアニル酸やアミノ酸、アスパラギン酸などは旨みを出すとともに、生活習慣病予防や疲労回復に効果があるといいます。そのきのこの旨味が出るのは、きのこの細胞が壊れたとき。冷凍すると水分がふくらんで細胞壁が壊れ、酵素が働くことで旨み成分を作り出すのだそう。そして冷凍するとグアニル酸やアスパラギン酸などの成分が3倍から4.5倍にアップするそう。スープなどの料理に使う際には、凍ったまま入れるといいそうですよ。2.人参をオイル煮にして栄養アップ!続いては、キューピーのスープの素を使ったレシピです。ポイントは、人参をオイル煮にして使っていること。濱先生によれば、人参に含まれるβ-カロテンは体内でビタミンAに変わる貴重な栄養素。生で食べると吸収率は約8%ですが、油で炒めたり、揚げたりすると約70%も吸収できるそうです。「かぼちゃとにんじんの和風スープ」【材料(2~3人分)】キューピー「キューピー 3分クッキング 野菜をたべよう! 和風スープの素」1袋人参1/3本 60gかぼちゃ100g白菜(内側の葉)60g油揚げ 1/3枚ごま油小さじ2水カップ2と1/2ごま(あれば) 少々【作り方】1.種とワタをとったかぼちゃと人参を薄い輪切りにする皮付きのまま。白菜はざく切り。油揚げは細切りにする。2.人参、ごま油、水カップ1/4を鍋に入れ、ふたをして中火にかける。煮立って5分ほどしたらかぼちゃと白菜を鍋に入れ、2と1/2カップの水を加えて10分ほど、野菜が柔らかくなるまで煮る。3.和風スープの素と油揚げを加えてさらに2~3分煮込み、味を見て塩分量外でととのえる。好みでごまをふってもよい。3.ゆで麦にかけて美味しいスープにハウス食品のクリーミースープの素を使ったスープをゆで麦にかけるレシピです。大麦に含まれるβグルカンには、食後の血糖値の上昇を抑える、正常な腸機能の維持、排便促進効果、心疾患のリスクが減る、コレステロール値の低下、満腹感の維持、内臓脂肪の低減などの効果が期待できると濱先生。これは食べなきゃ損ですね。「にんにくチキンチャウダー」【材料】(1人分)ハウス食品「北海道クリーミースープの素」大さじ3鶏もも肉1枚(350g)キャベツの葉3枚にんにく3~4片(1/2株)オリーブオイル大さじ1塩、胡椒少々ゆで麦80gバター10gレモンお好みで【作り方】1.にんにくは皮をむいてばらしておく、キャベツは手で食べやすい大きさにちぎる。鶏もも肉は6つぐらいに大きめにカットして塩をふる。2.厚手の鍋にオリーブオイルを熱し、鶏もも肉の皮目を下にしてこんがり焼く。焼き目がついたら裏返し、水1カップとにんにく、キャベツを加えてふたをして10分蒸し煮する。ふたをあけ、にんにくをヘラなどでつぶす。3.水3/4カップと牛乳を1/2カップ加え、スープの素大さじ3を加える。ゆで麦にバターを混ぜたものにかけてできあがり。胡椒をふる。好みでレモンの串切りを添えても。これらのレシピなら、栄養たっぷりのスープを美味しくいただけそう。ぜひこの冬、試してみてくださいね。Information教えてくれた人有賀 薫(ありが かおる)さんスープ作家。家族の朝食をきっかけに10年間作り続けたスープをもとに、雑誌、ウェブ、テレビなどでレシピや暮らしのアイデアを発信。濱 裕宣(はま・ひろのぶ)さん東京慈恵会医科大学附属病院 栄養部課長。『その調理、9割の栄養捨ててます!』(世界文化社)や、『慈恵大学病院のおいしい大麦レシピ』(出版文化社)など多数の栄養・健康のレシピ本にかかわる。(C)elenaleonova/Getty Images文・椎原茜
2023年01月11日アンバサダー就任イベントを開催株式会社ファーマフーズは、同社が販売するまつ毛美容液『まつ毛デラックス WMOA(ウモア)』のアンバサダーに、女優の小田茜さんが就任したことを発表した。小田さんは、1990年に「第4回全日本国民的美少女コンテスト」でグランプリを受賞した。その後、女優として活躍している。アンバサダー就任イベントでは、小田さんが商品のイメージでもある“華やかさ”や“優しさ”を感じさせる衣装4種類を着用して登場した。アンバサダーのお披露目のほかには、専門家による解説、研究員との座談会などを実施した。小田さんの特別インタビューでは、アンバサダー就任の気持ちや『まつ毛デラックス WMOA』使用後のまつ毛の変化、クリスマスに対する思いなどを語った。まつ毛美容液のブランド別売上ランキングで1位『まつ毛デラックス WMOA』は、育毛剤「ニューモ」を販売する同社が開発した、1本2役のまつ毛美容液。タマゴ由来のまつ毛生え際保護成分HGP(R)を配合している。更に、10種のヘアケア成分を配合した。傷んだまつ毛を補修して、ハリ・コシ・つやのあるまつ毛に導いてくれる。ダブルエンドタイプであり、緑のキャップ側には美まつ毛ケアができるヘアケア美容成分が入っている。細い筆タイプなので、美容液をピンポイントに塗りやすい。ピンクのキャップ側には、カールアップできるようにまつ毛強化・保護成分が配合されている。コーティングブラシでしっかりと根元からまつ毛を持ち上げることができる。通常価格は、5,500円(税込み)、お得な定期購入は、初回のみ2,750円(税込み)となっている。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース株式会社ファーマフーズ※まつ毛美容液まつ毛DX WMOA(ウモア)
2022年12月25日寒い日が続きますね。スープは飲むと温まるうえに栄養もとれるので、手軽で便利なフード。最近では、ただ温かくて美味しいだけでなくダイエット素材やプロテインなどヘルシーさに特化したものも。今回は、そんな温活しながら健康メリットもある美味しいスープを3種紹介します。スープで温活!ついでにダイエットやカラダづくりも!寒い日の朝は、温かいスープでカラダを温めて元気にスタートを切りたいものですよね。また、ちょっと小腹が空いたときのおやつにも手軽に飲めます。そんなスープ、手作りもいいですが、お取り寄せできるものの中には美味しくてダイエットやカラダづくりにもつながる、プラスアルファのメリットがあるものも増えているんです。例えば、ダイエット素材使用、糖質オフパンとセット、プロテイン入りなどのスープもあるんですよ。そこで今回は、温活ができるうえに栄養もとれて、ヘルシー志向の人にぴったりの特徴を持つスープを3種ご紹介します。温活におすすめ!美味しくヘルシーに楽しめるスープ3選1.月間1万食販売!ダイエッター愛用素材使用のカラダに美味しいスープMEAL TOKYO「amachabi(アマチャビ)」3包入り¥2,268(税込)発売開始から間もなく月間1万食を販売したというamachabiは、カラダ本来の代謝機能を高めて、痩せ体質を作ることが期待できる新しいダイエットスープ。一番の特徴は、健康茶などに使われているウリ科のツル植物「アマチャヅル」由来の素材を使用していること。この素材は、韓国やアメリカでサプリメントとして流通し、美容と健康を意識するダイエッターに愛用されているのだそう。また使用しているのは生姜や味噌などの自然素材で、化学調味料や保存料などを使わない無添加。たんぱく質、食物繊維をとることができます。さらに3種のだし汁による三大うま味成分入りで満腹感をサポートしてくれます。味もお墨付き。行列のできる洋食店「キッチンハセガワ」が監修したレシピで作られているので、美味しく飲めそうです。調理法は、湯煎もしくはレンジで温めるだけでOK。手軽に食べられます。2.糖質オフパンとスープのセットで手軽にヘルシーな温活朝食!pan&「パンとスープ温活カジュアルセット」パン5種16個+スープ4種4袋入¥3,680(税込)pan&(パンド)は、厳選素材と伝統製法で仕込んだパンを焼きたての最高の状態で急速冷凍したパンを販売するブランド。トースターで3分焼き、余熱で7分温めるだけで焼きたてパンが楽しめます。そんなpan&が2022年10月、1人1回限りの特別価格でスープとパンのお試しセットを発売しました。スープは、焼きたてパンに合うように、できるだけ余計な保存料などの添加物は使わず、野菜本来の優しい味わいに仕上げられています。種類はカレーも含めて合計4つ。なかでも新発売の「きのこの和風みそクリームスープ」は、豆乳ベースに東北みそを加えたクリームスープで、ひらたけ、エリンギ、しめじの3種のきのこや鶏そぼろも入っており、パンとスープだけでは不足しがちなタンパク質や食物繊維を補えるのが特徴です。その他の「オマール海老のビスク」「バターチキンカレー」「国産玉ねぎのオニオンスープ」も美味しそう。パンは5種類。「【糖質オフ】ハニーソイ」のほか、通常の「ハニーソイ」や「メルティ塩バターパン」、「ライスファイン」など、スープに合う食事パンが厳選されています。好きなパンとスープを冷凍庫から選んで温めるだけで、手軽に一食が完成するのは嬉しいですね。3.ホットで美味しくプロテイン摂取!腸活も同時に叶うシェフズプロテイン「スープ de プロテイン」スイートコーンスープ490g(約14食分)¥5,400(税込)スーププロテイン専門ブランド・シェフズプロテインによる「スープ de プロテイン」は、手軽にタンパク質や美容成分を補給できるスープタイプのプロテイン。プロテインをスープにした理由は、プロテインを飲み始めたものの、甘い味が苦手だったり、冷たい飲み物をあまりたくさん飲めなかったりする理由でプロテインを断念する女性の声が多いことにあったそう。この商品ならホットで美味しくプロテインが飲めるので、温活にもなります。実際、ニーズは多かったようで、本販売に先立ち2022年10月に予約販売を開始したところ、予約開始後10分で1,000袋が即完売したとか。プロテインには、酵母菌を活用して作られている酵母プロテインを100%使用。アミノ酸スコア100で、BCAA(※)含有量はホエイプロテインやソイプロテインよりも高く、かつ消化も緩やかで、腹持ちもそれらのプロテインよりも良いといわれているそう。さらにビタミン、ミネラル13種類と共に、乳酸菌105億個や食物繊維配合で、美容に嬉しく腸活も同時にできるのも注目ポイントです。味は3種類。コーンの甘さを感じる「スイートコーンスープ」に、あさりの風味を楽しめる「クラムチャウダー」、チーズがクリーミーで食べごたえのある「オニオングラタンスープ」と、シンプルながら美味しく飲めそうなラインアップです。粉にお湯を注いでスプーンで軽く混ぜるだけですぐにできあがるので、忙しいときにも重宝します。これらのスープなら、ヘルシー志向やダイエット中の人でも、ポカポカ温まりながら美味しく栄養補給ができそうです。どれも手軽にネットでお取り寄せできるので、ぜひこの冬には朝食に、おやつに、ごちそうの合間に取り入れましょう。※運動時に筋肉のエネルギー源となる必須アミノ酸「バリン、ロイシン、イソロイシン」の総称Information文・椎原茜
2022年12月22日クリスマスや年末年始のパーティに手作りメニューを用意したいけれど、味に自信がないと思っていませんか?実は、調味料で手軽にプロ並みの美味しさを出すことができるのです。そこで今回は、ちょい足しするだけで料理がぐんとおいしくなる調味料を4種類、メニュー例とともにご紹介します。味付けに自信がない…そんな人にぴったりの魔法の調味料!今年のクリスマスや年越しディナー、お正月のごちそうに、何を食べるか決まっていますか?ホームパーティをするなら、手作りメニューも一つや二つは用意したいですよね。でも普段、あまり調理をしないので、正直、味に自信がない!という方もいるのでは?そんな方にぴったりの調味料があるのです。今回は、料理にちょい足しするだけで、プロの味が出せてしまう魔法の調味料を4種ご紹介します。ちょい足しするだけでぐんと料理が美味しくなる調味料4選1.日清オイリオグループ「味つけオイル」シリーズ左から4本「日清やみつきオイル」シリーズ/右4本「BOSCOシーズニングオイル」シリーズオープン価格(参考価格:各¥354(税込))油といえば、料理の炒め物や揚げ物に使うイメージがありますが、実は味つけに使えるオイルもあるのです。日清オイリオグループの「味つけオイル」シリーズは、サラダやお惣菜、ラーメンやチャーハン、パスタなどの料理にかけると美味しさがアップする新ジャンルの調味料です。思わずやみつきになる風味が楽しめる「日清やみつきオイル」シリーズと、BOSCOエキストラバージンオリーブオイルとオイルに溶け込む素材の香りによる本格的な風味が魅力の「BOSCOシーズニングオイル」シリーズは、かけるだけで美味しくなる味つけオイル。炒め物などにも使えますが、料理にかけるだけでも使えるのは手軽で便利。年末年始のごちそうメニューにも合いそうです。メニュー例日清やみつきオイルの「ごま油にんにく」は、にんにくやスパイス、香味野菜のうまみと香りをごま油にとじ込めた、ちょっと辛めのオイル。これを料理に追いがけすれば、ガツンとパンチの効いた味わいに!餃子にかければ、ごま油とにんにくのコクと香りがプラスされ、クセになるちょい辛風味で食欲アップしますよ。その他、ラーメンや玉子かけご飯にもおすすめです。BOSCOシーズニングオイルの「辛さと旨みのレッドペッパー」をピザやピザトースト、カルパッチョ、アヒージョなどにかけると、唐辛子のあと引く辛さとガーリックやオニオンの旨みがたまらない味わいに!レストランのメニューのような風味が手軽に楽しめるというのはすごいポイント。2.業務スーパー「姜葱醤(ジャンツォンジャン)」「姜葱醤(ジャンツォンジャン)」¥289(税込)続いては、SNSでも話題の業務スーパーで販売されている調味料「姜葱醤」。業務スーパーによると、かなり売れている人気の商品とのこと!ショウガとネギ油が特徴の万能調味料で、餃子や蒸し鶏のつけダレにぴったり。さらに、うどんや豆腐にかけるのも美味しいというのですから、まさに万能選手。さまざまな料理の素材の味を引き立て、コクと旨味をプラスしてくれます。メニュー例この姜葱醤を使えば、パーティメニューのカルパッチョや水餃子などが美味しくなります。水餃子ならタネに姜葱醤を混ぜて、さらにタレにも使う業務スーパー公式レシピで作ってみましょう。タレは業務スーパーの「山西老陳酢」というお酢と合わせてつくると、より美味しさが引き立ちます。3.アウトドアスパイス「ほりにし」「アウトドアスパイス『ほりにし』3種セット 白+赤+金」¥3,380(税込)知る人ぞ知る調味料「ほりにし」は、和歌山県かつらぎ町にある「アウトドアショップOrange」によって開発されたもの。キャンプなどの際に手軽に使えるように、20種類以上のスパイスを調合し、どんな食材にも合うように作られています。一見、塩や醤油などの和風でありながらも、ガーリックがきいており、さらにフランス料理でスープのベースとして使われるミルポアパウダーも入っているので、奥深い本格的な味わいが楽しめます。アウトドア料理以外の家庭料理にも使えるので、パーティメニューにもおすすめです。ほりにしには唐辛子をきかせた「ほりにし辛口」、白トリュフ使用の「ほりにしプレミアム」や、燻製味の「ほりにしブラック」もあり、どれも甲乙つけがたい美味しさを実現してくれます。メニュー例パーティメニューといえば、ステーキ。まずはアウトドア風に、シンプルにステーキにかけて焼きましょう。さらに野菜炒めや卵かけごはん、パスタにもおすすめです。特別な日のディナーには「ほりにしプレミアム」の白トリュフの贅沢な味わいを楽しんでみるのも良さそうです。年末年始のパーティメニューは、ぜひ調味料のちょい足し技で、手軽に美味しさをアップさせましょう。そして今回ご紹介したアイデア以外にも、魔法の調味料のアレンジは自由自在!「これにかけてみたら美味しくなるかも?」と思ったら、ぜひトライしてみてくださいね。文・椎原茜
2022年12月19日スターバックスのミルク(牛乳)をソイミルク(豆乳)やアーモンドミルクに変更できることは知っているけれど、どんなメリットがあるの?そんなプラントベースミルクの今さら聞けない疑問を解消!ソイフード・プラントベース専門家にうかがいました。スタバのソイミルクなどのプラントベースミルクって正直どうなの?スタバのメニューやカスタマイズにあるソイミルク(豆乳)、アーモンドミルク、オーツミルク。従来の牛乳のような動物由来のミルクではなく、植物由来の食材から作られたミルクであることから、これらをまとめてプラントベースミルクと呼ぶのをご存知でしょうか。今回は、プラントベースミルクの特徴や女性に嬉しいメリット、おうちで手軽に作る方法などを、一般社団法人日本ソイフードマイスター協会代表理事でソイフード研究家・プラントベース研究家の池上紗織さんにお聞きしました。ソイミルク、アーモンドミルク、オーツミルクの違いとは?最近、プラントベースミルクは、ソイミルクをはじめ、アーモンドミルクやオーツミルクなど色んな種類のものをスーパーやコンビニでも見かけます。そもそも、どんなメリットがあるのでしょうか?池上さんは次のように話します。池上さんプラントベースミルクは種類によって、得られるメリットは違うのですが、共通して言えることは、豆もナッツも「種」であること。つまり、これから芽が出るための栄養がギュっと詰まっているのです。ーーそこで、よく見かけるソイミルク、アーモンドミルク、オーツミルクの3つに絞って、栄養的な違いやメリットを教えていただきました。ソイミルクの栄養・メリット池上さん大豆には植物性たんぱく質が含まれており、不足しがちなたんぱく質を補うことができるほか、女性の心身バランスを助けてくれるイソフラボンも摂ることができます。皮ごとまるごと使っている場合は、食物繊維がとても豊富で腸活にも役立ちます。しかも低糖質なので、毎日の習慣に最もおすすめのプラントベースミルクです。アーモンドミルクの栄養・メリット池上さんアーモンドのようなナッツ類には、カラダづくりに必要な必須脂肪酸が豊富。脂質量がとても多いので、少量摂るのがオススメです。プラントベースミルクにすると、適度な少量のナッツをじっくり味わいながら飲めるので、満足度大!アーモンドミルクが好きで毎日飲みたいなら、健康のためにも、香料をはじめとした添加物なしのピュアなタイプがオススメです。今、日本では無添加の市販品は手に入りづらいので、できれば無添加の自家製アーモンドミルクを作って飲みたいですね。オーツミルクの栄養・メリット池上さんオーツ麦を使ったオーツミルクは、さまざまな味つけと相性が良いので、ソイラテやアーモンドミルクラテが苦手でも、オーツミルクラテならOKという人もいます。含まれるオーツ麦の量は意外と少なく、ほぼ水なのにもかかわらず、まろやかなミルク状になるというのが特徴です。砂糖や添加物を加えていないオーツミルクであればカロリーが低いため、ダイエット中なら牛乳たっぷりのカフェラテより、オーツミルクラテがオススメです。ただ、市販のオーツミルクは油が加えられていることが多いので、決してカロリーは低くありません。こちらも自家製で作るのが一番です。後ほど、簡単に作る方法をご紹介しますので、ぜひトライしてみてくださいね。ソイミルク、アーモンドミルク、オーツミルクの選び方ーースーパーなどのお店で市販のプラントベースミルクを選ぶときには、どのように選べばいいでしょうか。池上さんどれもできるだけ添加物のないピュアなものを選ぶのをおすすめします。ソイミルクの場合は「無調整豆乳」がピュア。材料は大豆と水のみです。「調製豆乳」であっても材料はわりとシンプルです。でも、ソイミルク以外のプラントベースミルクには、ソイミルクのような決まりはないため、パッケージなどをパッと見ただけではピュアかどうかわかりません。市販品の場合は必ず原材料の表示を見て、なるべくピュアなものを選びましょう。砂糖不使用だからといってピュアなわけではありません。その他の添加物もチェックしてください。味つけは、あとから自分で行うのがオススメです。おうちでピュアなプラントベースミルクが手軽に作れる調理家電「P-leche(ピーレチェ)」¥12,980(税込)ーー池上さんのお話の中に出てきたピュアなプラントベースミルク、手軽に作ることができるそうですが、どんな方法なのでしょうか?池上さんいわく、ソイミルクはもちろん、アーモンドミルク、オーツミルク、ひよこ豆ミルクまであらゆるプラントベースミルクを作れるメーカーがあるのだそう。それは、家庭用豆乳メーカー「小さな豆乳工場」を手掛ける福農産業株式会社から2022年10月末に新発売された「P-leche(ピーレチェ)」と呼ばれるもの。池上さんが代表理事を務める日本ソイフードマイスター協会が企画協力したそう。さっそく、作り方や活用法を教えていただきました。池上さん豆やナッツと水を入れ、「加熱・粉砕モード」を選んでスイッチを押すだけで、25~30分程度で簡単にできあがります。ピュアなので、毎日の習慣にオススメです。アレンジとして、ソイミルクにジャムを入れて甘くしたり、ココアにナッツミルクを合わせたりすると絶品ですよ。お料理にも活用できます。ソイミルクは白だしやコンソメを加えてスープにしたり、さらに野菜も加えれば、簡単にポタージュスープも作れます。一台で大活躍するので、ぜひ活用してみてくださいね。ーー普段、目にする機会が多くなったプラントベースミルク。毎日飲むなら、できるだけピュアなものを選ぶのが良いとのこと。ぜひ意識して選択し、自家製プラントベースミルクも検討したいですね。Information教えてくれた人…池上 紗織(いけがみ・さおり)さん一般社団法人日本ソイフードマイスター協会代表理事。ソイフード研究家・プラントベース研究家。自身の体質改善の経験も踏まえ、2014年に一般社団法人日本ソイフードマイスター協会を設立。セミナー開催、料理レッスン、レシピ開発を行っている。文・椎原茜
2022年12月04日トーストにお気に入りのスプレッドを塗ると朝から気分も上がりますよね。バゲットに塗ればちょっとしたおやつにも。今回ご紹介するのは、発酵食品を使ったスプレッド。腸活になるので、健康も意識して一石二鳥!3種の腸活スプレッドをご紹介します。発酵食品を使ったスプレッドで腸活を美味しく楽しもう!ツナやチーズ、玉子、フルーツなどの具材を乗せたり、あんバターやチョコ、ピーナッツバターなどのスプレッドを塗ったり。SNSでトレンドのトーストやバゲットのアレンジ、色とりどりで美味しそうですよね。さらにアレンジに幅を広げたいなら、発酵食品を使ったスプレッドがおすすめ。腸活が叶う、健康志向の進化系トーストやバゲットを楽しめますよ。そこで今回は、味噌や甘酒などの発酵食品を使ったスプレッド類を3種、ご紹介します!味噌や甘酒を使った腸活スプレッド3選1.味噌と牛・豚スプレッドでオシャレなバゲットに!buquérico「dip & spread 豚リエット」¥950(税込)、「dip & spread 牛コンビーフ」¥1,361(税込)無添加味噌や有機味噌などで知られるひかり味噌の新ブランド『buquérico(ブケリコ)』から、今年10月27日に和・洋・発酵のマリアージュが楽しめる、味噌香るおつまみ「dip & spread」2種が新発売。「豚リエット」は、味噌で調味した豚のリエットに山椒とカシューナッツを加え、味噌のほどよい塩味がきいたさっぱりとした味わい。「牛コンビーフ」は、国産牛のおいしさはそのままに、味噌のコクとクリームチーズの酸味、ゆずの香りが特徴的。肉のしつこさを感じない、おつまみにぴったりな仕上がりになっています。どちらもお酒のおつまみやご飯のおかずに使えるのはもちろんのこと、トーストやバゲットのスプレッドにもおすすめとのこと。味噌ペーストを塗るというと“和”のイメージがありますが、肉やナッツなどを合わせたこの“和洋折衷”なスプレッドをトーストやバゲットに塗れば、新たな発酵食品の楽しみが生まれそう!2.3つの発酵食品の旨みとコクがキャラメルで引き立つ!よしの味噌(左)「パンのお供キャラメルソースキャラメル&レモン」、(右)「パンのお供キャラメルソースキャラメル&アーモンド」各540円(税込)よしの味噌は、「広島れもん鍋のもと」など地元広島名産レモンを使った商品が雑誌やテレビで話題の老舗味噌メーカー。こちらから新たに登場したのは、広島レモンと伝統の味噌、そして甘酒や醤油などの発酵食品をふんだんに使い、コトコト煮つめてキャラメルソースに合わせた、パンのお供に最適なペースト「キャラメル&レモン」。レモンのさっぱりとした味わいと発酵食品の旨みとコクとの相性を楽しめます。もう一種の「キャラメル&アーモンド」は、てんさい糖を丁寧に焦がしじっくり煮つめたビターキャラメルでローストした香ばしいアーモンドが、甘酒、醤油、みそ、塩のコクと美味しさを引き立てる大人の味わい。どちらもトーストやバゲットはもちろんのこと、アイスクリームにも合うそうですよ。3.手軽に使える甘酒ペースト!きなこやチーズアレンジもAmazake Lab.「Amazake Paste Koji Rich」¥1,360(税込)「飲む点滴」や「飲む美容液」といわれる甘酒。Amazake Lab.の甘酒は、余計なものは加えず、甘味料、保存料、着色料、香料は不使用の無添加で、濃厚に仕上げられた現代風甘酒。その甘酒を使って作られたペーストタイプの「Amazake Paste Koji Rich」は、一般的な麹甘酒よりも水分量をさらに落とした超濃縮タイプで、トーストに心地よく塗り広げられる一品です。シンプルに楽しみたいなら、食パンやバゲットにバターを適量塗ったうえにこのペーストを塗り、オーブントースターで焼けばOK。さらにチーズを乗せて焼くと、絶妙な甘じょっぱさが味わえますよ。発酵食品入りのスプレッド類を3種ご紹介しました。どれも発酵食品ならではのコクのある味わいで、トーストやバゲットをおいしくいただけそう。ぜひオリジナルのアレンジを楽しみながら、腸活も同時に行いましょう。文・椎原茜
2022年11月24日食品や電気代などの値上げラッシュで、これまで節約には縁がなかった人も「節約しなきゃ!」と意気込むものの、うまくいかず、悩んでいませんか?そんな人が陥りがちな節約に関するお悩みを、ファイナンシャルプランナーの飯村久美さんに解決していただきます。この手があった!節約できないお悩みの解決策立て続けに続く「今月からを円値上げします」というニュースを目にすると、憂うつな気分になりますよね。家計もお財布の中身も厳しい状況。これまで節約をほとんどしたことがなかったという人も、何かしら対策が必要になってきているかもしれません。そんな節約初心者の方が抱えがちなのが、「電気代節約のためにエアコンのスイッチをこまめに切っているのにまったく効果が出ない」「洋服の無駄遣いを減らしたいのに、気がついたらクローゼットに服がどんどん増えていく」「スマホ代をもっと安くしたいけれど、これ以上は減らせない」などのお悩み。でも、これらのお悩み、節約のプロなら簡単に解決できちゃうんです。今回は、20年以上ファイナンシャルプランナーとして家計相談を受けている飯村久美さんに、お悩みの解決策を教えていただきました。電気代・洋服代・スマホ代節約のよくある悩みとおすすめ節約術1.【よくある悩み】電気代節約のためにこまめにスイッチを切っているが効果が出ない電気代節約といえば、こまめにスイッチを切ること。これからの季節、暖房が必要ですが、電気代がかかるので使わないときはできるだけ切ろうという考えの人も多いかもしれません。でも、それほど毎月の電気代に節約効果が表れないことも…。飯村さん電気のスイッチをこまめに消して、節約できたとしてもほんのわずかな額です。エアコンはつけたり消したりするより、一日中、つけっぱなしのほうが割安な省エネタイプの製品もあります。おすすめなのは、電力会社と契約しているプランのアンペア数を下げて、基本料金を下げること。例えば、40アンペアを、30アンペアに下げるだけで、基本料金は年間3,400円ほど節約できることも。ブレーカーが落ちるのが心配なら、消費電力の高い電子レンジやドライヤーなどを同時に使わないようにしましょう。電力会社乗り換えという方法もあります。私は数年前に電力会社を切り替えたところ、年間の電気料金が1.2万円削減できました。ただし契約した電力会社が倒産する可能性や、各社で提供されているプランのうち、市場の動きによって価格が変動する「市場連動型プラン」は、電気代が大幅に値上がりする可能性もあることを踏まえておきましょう。2.【よくある悩み】洋服を無駄に買ってしまうことが多いーー洋服好きの人にとっては定番の悩み。衝動買いやいつのまにか似たような服を買っていたなんてことは日常茶飯事で、クローゼットの中はごちゃごちゃ。洋服代を節約するのに効率的な方法は…?飯村さん洋服に限ったことではありませんが、「モノを持ちすぎている人」はお金が貯まりません。自分の持ち物を把握できていないのと、何でもすぐに買ってしまうのが原因です。すでに持っているのに同じようなものを買ってしまい、無駄な支出をしてしまうのです。そしてモノが増えていくという悪循環に…。お金が貯まる人は、ある程度、自分の持ち物を把握しています。自宅のクローゼットに何が入っているか、おおよそわかるため、似たような服を買ってしまうこともありません。そこで、モノを持ちすぎていると自覚している方には、クローゼットの中身をスマホなどで写真に撮って保存しておくことをおすすめしています。買い物前に見ることで同じものや偏ったものを買うのを予防できます。写真を撮って客観的に見る習慣をつけると、不思議と無駄なものを買わなくなり、要らないものをどんどん捨てられるようにもなります。最近では、クローゼットの衣類を管理できる「XZ(クローゼット)」や「JUSCLO(ジャスクロ)」といった便利なスマホアプリもありますので、それらを利用するのも良いでしょう。3.【よくある悩み】スマホ代が高すぎる!でもこれ以上減らせないーースマホ代は家計の中でも高い割合を占めるので、できるだけ削減したいけれど、データ使用量は減らしたくないし、これ以上は無理!というのはよくある悩みです。飯村さんスマホ通信料は半額以下にもできます。通信キャリアや機種、プランを乗り換えて最適化しましょう。格安スマホや格安SIMは、利用するデータ通信量が3GB~20GBくらいであれば、通信料が1,000円~3,000円台で済むこともあります。また、意外と盲点なのが、スマホの故障や画面割れ、水濡れなどが起きたときの修理代の一部を補償するサービス料です。必ずしも契約しているキャリアの補償に加入する必要はなく、機種によっては補償料(保証料)が月額1,000円以上の高額となる場合もあるのです。けれど、加入しないわけにもいかないでしょう。節約法としては、外部のスマホの保険を利用する方法です。必要な補償だけを付けてカスタマイズできる保険もあるので、自分に合った保険に最適化するのも良いでしょう。例えばスマホ保険の「スマホケ」は、ベースプランである「故障」の補償だけで良いなら、保険料は月々100円です。もし「破損」「水濡れ」「盗難」の補償も付けたいなら、各100円で付けられます。4つすべて補償する契約でも月々400円で、年間通算最大10万円まで補償されます(オプションは免責金額あり)。ーープロの電気代、洋服代、スマホ代の節約術、いかがでしたか?「その方法ならいけるかも!」と感じるものがあったなら、ぜひ取り入れて値上げラッシュを乗り切りましょう。Information教えてくれた人…飯村 久美(いいむら・くみ)さんファイナンシャルプランナー歴20年。わかりやすく、親しみやすく、セミナーやメディア等で、マネー情報を発信している。著書に「お金の先生!できるだけ簡単にお金を増やす方法を教えてください。」(アスコム)などがある。(C)triocean/Getty Images文・椎原茜
2022年11月10日鍋が恋しい季節になってきましたね。カラダを温めて栄養もある、健康になれそうなトレンド鍋をいただけるところを調査!きのこ食べ放題、くまちゃん出汁、一人しゃぶしゃぶのお店をご紹介します。鍋が恋しい季節!ヘルシー鍋でカラダの芯から温まろう※ 写真はイメージです。肌寒くなってきたいま、あつあつの鍋で身も心もぽかぽか温まりたいものですよね。温活はカラダにとって大切といわれるので、健康も合わせて意識すれば、鍋の美味しさも一層、増すはず。鍋といっても、いろいろとバリエーションがあるなかで、よりヘルシーなものをチョイスしたい。そんな方に向け、今回はヘルシーに鍋を楽しめる3つのお店の鍋を集めてみました。しかも女性に嬉しいポイントも!それぞれの特徴をご紹介します。温活と健康をダブルで目指せる鍋店3選1.ヘルシーで腸活もできるきのこ火鍋!食べ放題も「裏の裏きのこ食べ放題特別コース¥5,000(税込)「裏の山の木の子」は渋谷店と恵比寿店の2店舗を構える、日本式のきのこ火鍋が食べられるお店。13種類(天候・流通により変動)のきのこを昆布出汁ベースのスープでたっぷり楽しめます。おなじみのエノキダケやマッシュルームのほか、ポルチーニ茸やトキイロヒラタケ、タモギタケ、太なめこなど、個性あふれるきのこが、火鍋をはじめとした多種類のきのこメニューで味わえます。そんなきのこは、女性に嬉しい栄養素がたっぷり。管理栄養士の篠原絵里佳さんによれば、きのこはビタミンやミネラル、食物繊維が豊富で、腸活にも役立つうえに低カロリー。また血糖値の急上昇を抑えたり、血清コレステロール値を抑制することで、生活習慣病の予防効果も期待されている食材だそう。そんなきのこをたっぷり食べられる食べ放題プラン「裏の裏きのこ食べ放題特別コース」が渋谷店と恵比寿店共に、2022年11月15日(火)までの期間限定で提供されます。この機会にぜひ予約して足を運んでみては?2.ぷるぷるとくまちゃんが溶けていく!悶絶一人鍋「北海道産 特選めんこいセット(牛肉、豚肉、鶏肉、鶏つくね)」¥2,980(税込)「北海道めんこい鍋くまちゃん温泉」の札幌本館と渋谷宮益坂店では、北海道の恵みがたっぷり詰まった一人鍋が楽しめます。魅力は、くまの形の食物繊維とコラーゲンで固めた出汁「くまちゃん」を溶かしながら食べられること。まるで温泉に浸かっているようなくまちゃんと北海道産の肉や彩り豊かな野菜を、しゃぶしゃぶで食べられます。注文時にはくまちゃんの出汁、メインの肉の種類、シメをそれぞれ一つずつ選びます。くまちゃんは、鶏コラーゲンスープや純米吟醸味噌スープ、坦々スープ、鰹だしスープ、豆乳スープ、韓国コチュジャンスープなどの種類があり、それぞれくまちゃんの色も異なるので、好きな色で鍋を彩られます。それぞれ健康メリットや美味しさが楽しめるのも魅力的。くまちゃんとの癒しの時間に悶絶しちゃいそうです。3.女一人でも気軽に利用!しゃぶしゃぶのファストフード「熟成黒毛和牛上ロースMセット(野菜Sサイズ)」¥3,883(税込)「ひとりしゃぶしゃぶ七代目松五郎」は、おひとりさま向けのしゃぶしゃぶのファストフード。都内には赤坂店、渋谷宮益坂上店、新宿東宝ビル店の3店舗があります。カウンター席で一人ずつしゃぶしゃぶを楽しめる形態で、女性一人でも入りやすいお店。さらに肉や野菜などは量も調整できるのも嬉しいポイントです。肉と野菜はS・M・Lの3種の量から選べ、肉は牛・豚・鶏から、野菜は10種類以上からチョイスできます。さらにご飯や麺類はご飯、ラーメンのほか、春雨の用意もあって、ダイエットやカラダメンテナンス中の人への配慮がきいています。気軽に鍋をヘルシーに楽しみたい!そんなニーズに応えてくれます。温かく栄養たっぷりの鍋を気の利いたお店で食べたら、カラダはもちろん、心もポカポカ温まりそう!ぜひこの秋冬、訪れてみてはいかがでしょうか。(C)shih-wei/Getty Images文・椎原茜
2022年11月09日「あれ?ヒップが垂れぎみかも…!?」気付いたときが勝負!ヒップに効くエクササイズを行って、美尻を目指しましょう。蹴りまくるキックボクシングの要素を取り入れているのでストレス発散にも!その場ですぐにできちゃう簡単エクササイズを、キックボクシングフィットネスジムのインストラクターが教えます。美尻シェイプのついでにストレス発散!最近、ヒップのたるみが気になる……!そんな人はぜひ今すぐトライしたいのがこのエクササイズ。簡単な動作でヒップアップを目指せるんです。キックボクシングの要素を取り入れているため、ついでにストレス発散にも。そんな一石二鳥の効果が期待できるキックボクシングエクササイズを一つご紹介。すぐその場で簡単にできるので、ぜひトライを!今回は、キックボクシングを取り入れた独自のパーソナルトレーニングを提供するフィットネスジム「バンゲ」恵比寿店の女性インストラクターに、キック付きの美尻シェイプエクササイズを教わります。ヒップ・太もも・体幹に効くキックエクササイズ今回教えてもらったのは、「バックランジニュー&フロントキック」というエクササイズ。キックボクシング歴4年、「バンゲ」トレーナー歴2年半の田中菜月さんは次のように解説します。田中さんこのエクササイズはお尻・太ももの引き締めに効果が期待できます。ヒップアップしたい女性には特におすすめです!少しのスペースでできるので、それほど広くない部屋でも続けやすいと思います。ーーさっそく、やり方を見ていきましょう!1.片方の足を後ろへ引き、もう片方の足の膝を曲げる。すべての動作中はふらつかないように、両裏の親指の付け根にあるふくらみ「母指球」を意識して踏んばると良い。2.後ろへ引いた足を元の位置に戻すときに、膝蹴りをする。膝関節をたたんで、膝の角度を鋭角にして前に突き出すようにする。膝蹴りと同時に、膝蹴りをする側の腕を後ろに振り下ろす。3.膝蹴りが慣れてきたら、前蹴りにする。膝蹴りと同様に、片方の足を後ろへ引き、後ろへ引いた足を元の位置に戻すときに、もう片方の足の膝を曲げて、そこから足を前に思い切り蹴り上げる。田中さんやり始めは膝蹴りを片足5回ずつ計10回を1セットとし、慣れてきたら前蹴りを片足5回ずつ計10回を1セットとして行ってください。そして膝蹴りと前蹴りどちらでも良いので、3セットを続けて行ってください。この1日3セットを、3日に1度のペースで行うのが理想です。ただし、無理せずに続けることのほうが大切なので、回数やセットはできる範囲で取り組んでみてください。トレーナーが教える効果を上げるコツーーこのエクササイズをより効果的に行うためのコツを田中さんに教えていただきました!田中さん姿勢が大切なので、背筋を伸ばして胸を張りながら行いましょう。また膝関節ではなく股関節から動くのを意識するのがコツ。膝げりと前げりは脚から上げず、腰を前に出してけるイメージで行ってください。ーーそして、エクササイズを続けるためのアドバイスをいただきました。田中さんみなさんは普段、あまりキックはしないのではないでしょうか。日常ではあまり行わないキックの動きを入れることで、ストレス発散につながり、楽しく続けられると思います。ーー簡単なエクササイズなので、ぜひ3日に1度、続けて行いましょう!(C)South_agency/Getty Images文・椎原茜
2022年10月30日成城石井のオリジナルスプレッドシリーズは、「いちごバター」をはじめ大人気。そのシリーズに秋の新作「焼いもバター」と「かぼちゃバター」が数量限定で登場。どれもトーストなどのパンにぴったりです。開発バイヤーのコメントと実食した感想をお届けします。数日で売り切れることも!?数量限定商品「いちごバター」とは?「成城石井 いちごバター」¥788(税込)成城石井で大人気のオリジナルスプレッド。中でも「成城石井 いちごバター」は、2015年の発売以来、年に数回数量限定で発売され、そのたびに数日で売り切れることが多いという大ヒットアイテムです。口の中に入れるととろけるバターとともに、いちごの甘酸っぱさが引き立ち、濃厚なのに後味すっきり。口コミでは「いちごの甘酸っぱさとともにバターのまろやかさがある」「トーストにしたほうがバターが引き立つ」などの声も!店舗で見かけた人はぜひお試しを。数量限定!この秋だけのトーストに合う焼いもバターとかぼちゃバターその大人気オリジナルスプレッドに、秋の味覚の焼いもとかぼちゃが仲間入り。どちらも数量限定商品です。2商品の開発を担当したグロサリー課のバイヤー大澤咲子さんによる解説と共に、実食した感想もお届けします。1.ほっくりとした食感はまるで焼いものよう!「成城石井 焼いもバター」¥691(税込)大澤さん2022年10月6日発売のこの商品は、糖度が高く、しっとりとした食感の国産さつまいも「紅はるか」のペーストを使用しています。食べた瞬間に、焼いもの香りとバターのコクが一気に味わえる、秋らしい一品です。また、焼いもを食べているかのようなほっくりとした食感にこだわり、瓶に充填できるギリギリの粘度で製造しています。その結果、機械で充填することができず、メーカーさんに一本一本、手作業でつめていただいています。食パンに塗っていただくのはもちろんのこと、「成城石井 発酵バターのクロワッサン」に塗っていただくのもおすすめ。バターが香るクロワッサンと焼いもの濃厚な味わいがそれぞれの美味しさを引き立てます。パンケーキやアイスクリームに添えていただいても美味しくお召し上がりいただけます。実食!ーートーストに塗ってみました!実は筆者はさつまいもが大好き。焼いもにも目がありません。そんな焼いもファンの感想としては「これはやばすぎる!毎日塗りたい!」でした。食パンとの相性はかなり抜群です。バターの美味しさをより一層味わえます。2.甘くホクホクとした食感!「成城石井 かぼちゃバター」¥647(税込)大澤さん2022年10月20日に発売したこの商品は、国産かぼちゃの「恋するマロン」という品種を使用。その名の通り、栗のように甘く、ホクホクとした食感が特長です。そのかぼちゃ感を味わっていただきたいと思い、焼きいもバターと同様、粘度にこだわり、こちらもメーカーさんに手作業でつめていただいています。甘味の強いかぼちゃバターはシンプルなトーストはもちろんのこと、「成城石井自家製 もっちり湯種の白パン」といったシンプルなパンに合わせていただくと、かぼちゃバターの濃厚な味わいがより引き立つのでおすすめです。和風のアレンジとして、お餅や白玉との組み合わせもお楽しみいただけます。実食!ーーこちらもトーストに塗ってみました。口に入れた瞬間、「さすが成城石井さん!」と感じました。実際のかぼちゃを食したときに時折得られるホクホク感は、かぼちゃの最も美味しい瞬間だと思うんですが、このかぼちゃバターはそのホクホク感の味わいが見事に再現されています。かぼちゃ好きはもちろんのこと、かぼちゃを食わず嫌いの人でも美味しく食べられるかも!?ーー成城石井オリジナルスプレッドは、こだわりにこだわった商品ばかり!秋の新作はこの時期にしか味わえない、数量限定商品なので、ぜひお店に急いで出かけましょう。※「成城石井 いちごバター」は数量・不定期販売、その他は数量限定販売のため店頭に在庫がない場合がございます。お出かけ前に、事前に店舗に問い合わせをするのをおすすめします。文・椎原茜
2022年10月29日月経痛や月経不順などで悩んでいませんか?「この症状で婦人科に行ってもいいの?」と迷っている人もいるかもしれません。産婦人科専門医に月経のトラブルで婦人科に行くべき目安をうかがいました。この月経トラブル、婦人科に行くべき?月経痛が酷い、経血量が多い、月経期間が長い、月経がきちんと来ないなどで悩んでいませんか?気になる症状があるけれど、行くほどのレベルではないかもと、婦人科を受診するのをためらっているかもしれません。忙しさや婦人科の予約の取りにくさなどから、悩みを放置している人も多いのでは?でも万が一、重大な病気が隠れていたらと思うと不安ですよね。そこで今回は、産婦人科専門医の大島乃里子さんに、月経のよくあるトラブルについて「こうなったら婦人科に行くべき」という目安をうかがいました。ぜひ参考にしてください。知っておきたい婦人科受診のめやす1. 月経痛が酷い大島さん日常生活に支障のあるような痛みがある場合には、受診をおすすめします。時々、市販の痛み止めを使う程度で問題なければ経過をみてもよいのですが、毎周期、痛み止めを使用している方や、以前より月経痛が強くなっている場合には、特に注意が必要です。30代は子宮内膜症などの病気による月経痛が増えてくる時期なので、そのような方はぜひ受診してください。2.月経の量が多い大島さん昼用のナプキンが1時間もたない場合は、月経量が多いと考えられますので、受診をおすすめします。また月経血が塊になってゴロゴロ出てくるような場合にも受診しましょう。3.月経期間が長い大島さん月経が8日間以上続くようなら受診してください。月経期間は3〜7日間が正常の範囲です。4.月経がなかなか来ない大島さん妊娠の可能性があれば、市販の検査薬で検査をしてください。妊娠ではない場合、3か月間、月経が来ないときには受診してください。また、正常の月経周期は25〜38日の間なので、毎周期、この範囲を超えているようなら受診をおすすめします。月経トラブルで婦人科を受診したらどんな検査をするの?ーー月経トラブルがあって婦人科を受診した場合、どんな婦人科検査を受けるのでしょうか。不安になるのですが。大島さん婦人科ではすぐに検査を行うのではなく、症状について詳しくお話をうかがったうえで、その方に必要な検査を行います。受けるべき検査は症状によって異なりますが、血液検査では月経に関連するホルモンを調べることができますし、内診や経腟超音波検査では子宮や卵巣に腫瘍がないかをみることができます。婦人科外来を受診するほどの症状はないという方は、人間ドックで経腟超音波検査をオプションに加えるのも一案です。また20〜30代で将来、妊娠・出産を考えている方は、プレコンセプションケアとして検診を受けておくのもおすすめです。ーープレコンセプションケアとは、「コンセプション=妊娠」の「プレ=前」のケアという意味から、妊娠前のケアを指します。世界的に普及しつつある概念で、世界保健機関(WHO)の定義(※)では「妊娠前の女性とカップルに医学的・行動学的・社会的な保健介入を行うこと」とされています。プレコンセプションケアのレディースドックを受ける選択肢もーー大島さんが婦人科顧問を務める「クレアージュ東京 レディースドッククリニック」では、プレコンセプションケアのレディースドック「プレコンドック」がありますが、どんな検査をするのでしょうか?大島さんプレコンドックには、妊娠の妨げになる可能性がある婦人科疾患のチェック、卵子の残数 (卵巣予備能)を推定するAMH検査、感染症検査などが含まれます。今すぐの妊娠は考えていないという方は、プレコンドックで今の自分のからだの状態を確認し、健康増進のためにできることを知り、将来妊娠したいときにスムーズに妊娠するための準備をしていただくためにご活用いただけたらと思います。ーー毎月の月経で何らかのトラブルに悩まされており、不安がある人は、今回紹介された目安を元に判断しつつ、迷ったらひとまず婦人科を受診するのが安心と言えそうです。痛みを我慢するなどの無理はせず、改善を目指しましょう。Information教えてくれた人…大島 乃里子(おおしま・のりこ)さん「クレアージュ東京 レディースドッククリニック」婦人科顧問。日本産科婦人科学会専門医、医学博士。 婦人科腫瘍のほか女性医学の専門医・指導医でもあり、思春期から老年期までの女性の生涯におけるヘルスケアを担っている。(C)Milos Dimic/Getty Images文・椎原茜
2022年10月23日秋はもっとも過ごしやすい時期。睡眠をたっぷりとりたくなりますよね。そんなとき眠れない、日中に眠くなるなどの睡眠悩みはありませんか?不眠の4タイプ別に医師が対策を解説します。ぜひこの秋、ぐっすり眠りましょう!秋はぐっすり快眠を目指そう!これからの季節は、どんどん夜が長くなるとともに気温が低下し、ぐっすり眠るには良い時期です。でもそんなときに眠りたいのに眠れない、寝ても日中眠くて仕方がない、途中で目が覚めてしまうなどの睡眠悩みを抱えていると、つらいものがありますよね。不眠症とまではいかなくとも、原因を知って何らかの方法で改善したいという人は多いはず。そこで今回は、一般的な不眠のタイプ別に、自分でできる対処法を医師に教えていただきました。ぜひ自分の不眠タイプの対策を試してみましょう。医師が解説!4つの不眠のタイプ別対処法今回お話をうかがったのは、「たまきクリニック」院長 玉木優子さんです。心療内科・漢方を中心に、睡眠に関するお悩みの相談も受けており、治療を行っています。玉木さんによると、不眠のタイプは4つに分かれるのだそう。自分の不眠タイプはどれ?さっそく、対策を教えていただきましょう。また、それぞれのタイプにおすすめの漢方薬の例も合わせて教えていただきます。玉木さん漢方では不眠の要因となる疲労やストレスは気の巡りを乱すものと考え、不足している気は補い、過剰な気は鎮め、気の流れを良くして心を落ち着かせ、眠りを妨げる原因に働きかけ、良い眠りに導いていきます。おすすめする漢方薬はあくまでも一例ではありますが、ご参考にしてください。1.入眠障害:眠いのに寝つけない玉木さん入眠障害の方は、睡眠ホルモンであるメラトニンをしっかり分泌させるために、朝は決まった時刻に起きて、太陽の光を浴びることが大切です。曇りや雨の日でも同様です。また、夜は脳の覚醒モードをリラックスモードに切り替えるため、カフェインなど覚醒作用のあるものの摂取は控え、食事は満腹でも空腹でもなくほどほどにしましょう。またカラダをリラックスさせれば自然に眠りやすくなりますので、ストレッチをするのもおすすめです。次々と思考が止まらず覚醒してしまう場合は、意図的に思考を断ち切るために呼吸だけに集中する方法がおすすめです。おすすめの漢方薬玉木さん一般的な寝つきの悪さには「酸棗仁湯(さんそうにんとう)」、イライラや興奮で眠れないときは「抑肝散(よくかんさん)」や「柴胡加竜骨牡蛎湯(さいこかりゅうこつぼれいとう)」等がよいでしょう。2.中途覚醒:夜中に起きてしまう玉木さん途中で目が覚めてしまったときは、仰向けのままお腹に手を当て、息を吸うときにお腹がふくらむ腹式呼吸をしてみましょう。息を吐く時間を吸う時間の2倍くらいにし、自分のカラダがだんだん床に沈み込むように意識すると、自律神経が副交感神経優位に変わっていき、リラックスできてきます。おすすめの漢方薬玉木さんなかなか眠れない場合は、一度起きて「抑肝散加陳皮半夏(よくかんさんかちんぴはんげ)」や「加味帰脾湯(かみきひとう)」等を服用するとよいでしょう。3.早朝覚醒:2時間以上早く目覚めてしまう玉木さん早朝覚醒の方は、光のコントロールが重要です。日光を浴びることで睡眠ホルモンであるメラトニンの分泌が停止します。そして分泌が再開されるのが約15時間後といわれていますので、早い時間に日光を浴びるとその分、眠くなる時間が前倒しになってしまいます。そこで遮光カーテンを利用し午前中の光を遮り、夕方に光を浴びるなどして体内時計の前倒しを防止してみましょう。おすすめの漢方薬玉木さん早朝覚醒は抑うつ症状が背景にある場合も多いため、「半夏厚朴湯(はんげこうぼくとう)」や「加味帰脾湯(かみきひとう)」等がよいでしょう。4.熟眠障害:日中に眠くなる玉木さん熟眠障害の対策は、早朝覚醒とは逆に午前中からしっかり日光を浴びるのがおすすめです。エアコンや除湿器で温度・湿度を快適にし、自分に合った心地良い寝具を選びます。また就寝時間前に入浴でカラダを温め、ストレッチなどで心身をリラックスさせることも熟眠につながるため、積極的に取り入れましょう。おすすめの漢方薬玉木さん寝ても疲れが取れず、熟眠が得られない場合は「補中益気湯(ほちゅうえっきとう)」「温経湯(うんけいとう)」等がよいでしょう。ーー玉木さんによれば、今回紹介された不眠のタイプもおすすめの漢方も、あくまでも目安だといいます。医師は病態や体質・体力・生活様式などの環境要因を含めて、さまざまな要素から薬を選びます。また、市販の漢方薬を服用する際は、自分の体質や症状に合ったものを選ぶことが大切です。病状の相談は心療内科や睡眠外来へ、漢方をドラッグストアなどで購入する場合は薬剤師や登録販売者へ相談してから、自分に合ったものを購入ましょう。Information教えてくれた人…玉木優子(たまき・ゆうこ)さん「たまきクリニック」院長。東京・自由が丘のたまきクリニックで心療内科・漢方を中心に西洋医学と東洋医学を統合させ心とカラダの両面からの医療をおこなっている。(C)Inside Creative House/Getty Images文・椎原茜
2022年10月06日食欲の秋にグルメの秋。美味しいものが目白押しですが、胃腸がフル稼働しがちなので、胃腸の健康には気をつけたいところ。また我慢するより食べてカラダを健康に保ちたいものです。そこで腸活をしながら、健康に良い食生活を送るために、専門家のアドバイスと9月発売の発酵食品をご紹介します。食べながら腸活して健康的なカラダを目指そう!美味しいもの満載で食欲も増す秋。自然と食事の機会が増えるので、胃腸がフル稼働しがち。また、食欲が旺盛な今の時期は、我慢するより健康的に美味しく食べて、良い状態をキープしたいものです。そこで、ポイントになるのが腸活です。今回は、食べて健康になるための発酵食品とおすすめの食べ方を、腸活の講師で管理栄養士の方に教わります。また最後には、ライターが見つけた腸活に役立つ新発売の発酵食品ご紹介します。秋に腸活がおすすめな理由とは?今回お話を聞いたのは、管理栄養士で、一般社団法人日本腸内環境食育推進協会の認定講師である津崎みくさんです。秋は食欲が増して食べすぎになりがち。そんな時期に、腸活を行うメリットにはどんなことがあるのでしょうか?津崎さん夏の冷えや紫外線ダメージなど、夏の疲れがまだ残り、冬支度もしたいこの時期は内側からのケアが欠かせません。秋には腸活におすすめの青魚、果物、イモ類、きのこ類が旬を迎え、美味しく食べながら腸を整えることができます。腸が整うことで代謝が上がり、痩せやすいカラダが手に入ります。また寒くなる冬に向けて、冷え予防や免疫力アップが期待できます。もちろん、食べすぎには注意してくださいね。秋におすすめの腸活方法ーー「太りたくない」「季節の変わり目で健康を損ねたくない」そう思う人は多いでしょう。おすすめの腸活方法を、津崎さんに教えていただきました。1.温かい発酵食品と秋の食材を取り入れる津崎さんまだまだ暑さは残りますが、冷たいものはなるべく控え、温かいものを摂りましょう。秋の食材と発酵食品の組み合わせでは腸を温めてくれます。おすすめは朝のお味噌汁。サツマイモやきのこなど旬の食材を使った具だくさんお味噌汁で、すっきり目覚めましょう。朝ごはんを食べると代謝もアップしますよ。2.カラダを冷やさない津崎さん朝晩の冷え込みや日中の冷房対策に、上着やひざ掛けなどを利用して、カラダを冷やさないように調整しましょう。また毎日、湯船に浸かり、カラダをじんわりと温めることもおすすめです。食後すぐの入浴は腸への負担になりますので、お風呂は食後1~2時間経った頃がおすすめです。3.リラックスタイムをとる津崎さん秋は寂しさを感じるなど、気分が沈みやすい季節です。時には不安やイライラを感じることもあるかもしれません。腸はリラックスした状態のときに正常に働きやすくなります。ストレッチなど軽い運動をしたり、好きな香りのアロマや音楽を楽しんだり、スキンケアやマッサージに時間をかけるなど、ゆっくり、まったり、自分をいたわる時間を過ごしましょう。味噌、甘酒、ヨーグルトを用いたおすすめの腸活方法ーー腸活に取り入れる食品と言えば、味噌や甘酒、ヨーグルトなどの発酵食品がポピュラーですよね。これらを用いたおすすめの腸活方法を教えていただきました。1.味噌津崎さん美味しく簡単に腸活が叶う「やせ玉」がおすすめです。味噌100g、削り節10g、白いりごま20gをボウルに入れよく混ぜたら、大さじ1ずつラップでくるんで丸めるだけで完成。そのまま冷蔵か冷凍保存できます。忙しい朝やお弁当を食べるシーンにも、お湯を注ぐだけで簡単にお味噌汁が飲めるので便利ですよ。2.甘酒津崎さんビタミンやオリゴ糖が豊富な甘酒は、腸活に欠かせない食品の一つです。飲む以外にも、料理で砂糖の代わりに使う方法があります。砂糖1に対して甘酒2の割合が使用の目安です。甘酒を使うことで、料理にコクや深みが出て素材の味が引き立ちます。例えば卵焼きや煮物を作るとき、砂糖の代わりに甘酒を使ってみては?3.ヨーグルト津崎さんおすすめは手作りフルーツヨーグルトです。プレーンのヨーグルトにお好きなドライフルーツを入れて、冷蔵庫で一晩寝かせれば完成です。季節のおすすめはイチジク。ヨーグルトの水分でドライフルーツが生の果物のようにやわらかくなり、甘みとコクが美味しいヨーグルトになりますよ。9月発売の新商品!腸活を美味しく行おうーー秋こそ、腸活に励みたくなりますね。最後にライターが見つけた、新発売の発酵食品を3つご紹介します。1.ひかり味噌「CRAFT MISO 生糀」「CRAFT MISO 生糀」650g¥540(税込)2022年9月1日に発売されたこの味噌は、国産米100%の糀をたっぷり使い、甘味が最大限に引き出されているのが特徴。フレッシュでフルーティな味わいとジューシーな食感なので、味噌汁にはもちろん、野菜などにディップして食べるのにもピッタリ。塩分も控えめで無添加なので安心して食べられるのも嬉しいポイントです。オシャレに味噌が楽しめそうです。2.マルコメ「プラス糀糀甘酒」シリーズ3種左から「プラス糀糀甘酒ミルク」「プラス糀糀甘酒カカオ」「プラス糀糀甘酒SOY」オープン価格2022年9月上旬に発売されたこの3種の甘酒シリーズは、ウォルト・ディズニー・ジャパンが、マルコメの糀甘酒を栄養成分からデザインまで監修したというもの。アルコール0%で砂糖を使わない自然な甘みが特徴です。「ミルク」は北海道産の生乳をそのまま濃縮した全粉乳でミルクのコクや風味を楽しめます。「カカオ」は香り高いハイファットココアと北海道産の全粉乳でリッチな味わいを楽しめます。「SOY」は国産原料にこだわった豆乳のうまみと、糀甘酒の自然な甘みでまろやかな風味を楽しめます。思わずパケ買いしたくなるミッキー&フレンズの可愛いパッケージで、腸活のやる気も上がりそう!3.森永乳業「ギリシャヨーグルト パルテノ オレンジソース入」「ギリシャヨーグルト パルテノ オレンジソース入」¥157(税込)腸活といえばヨーグルト。「ギリシャヨーグルト パルテノ」は、ギリシャ伝統の“水切り製法”を踏襲し、ゆっくり丁寧に作られたギリシャヨーグルトです。濃厚でクリーミーな美味しさが特徴です。2022年9月13日に発売された「オレンジソース入」は、ヨーグルトの下に、酸味と甘みのバランスが追求されたオレンジ果肉・ピール入りソースが敷かれています。美味しくヨーグルトで腸活をしながらプロテインも補給できる一石二鳥の一品ですね。ーー秋の味覚を存分に味わいながら、美味しく腸活も実践して、健康と美容を手に入れましょう!Information教えてくれた人…津崎みく(つざき・みく)さん管理栄養士。日本腸内環境食育推進協会腸の学校®インストラクターとして講座を開催、企業のレシピ考案に携わる。予防医学のエステ「フェイシャルレメディ®サロンMa vie」オーナーセラピスト。(C)PeopleImages/Getty Images文・椎原茜
2022年09月30日秋はファッションやメイクなどオシャレに精が出る時期。スタイルキープや美肌のために美容・健康にも力が入ります。同時に食欲も増す時期ですが、できるだけヘルシーかつ健康的におやつを楽しみたいですよね。そんな人におすすめの新発売のチョコレート菓子を3つご紹介します。食欲の秋!健康美容に嬉しいおやつを取り入れて食欲の秋、美味しいものがたくさん店頭に並ぶ季節ですね。秋といえばファッションやメイクなどオシャレへの熱も上がる時期。好きなお洋服を着るためにも、ヘルシーに過ごしたいですよね。でも、ダイエットを気にして食べることをセーブしていたら、せっかくの美味しい味覚を食べ逃すことになってもったいない!食べることで健康美容につながる栄養素や成分が入ったおやつを取り入れてみませんか?9月~10月発売の新商品!美味しさとヘルシーを両方満喫できるチョコレート3選そこで今回は、2022年9月、10月発売の、健康や美容を意識したい女性におすすめのチョコレートを3種ご紹介します。1.おなじみのアーモンドチョコがビタミンEたっぷりの栄養機能食品としてリニューアル!グリコ上から「アーモンドピークミルク」「アーモンドピークプラリネ&クリスプ」オープン価格2022年9月20日にリニューアル発売されたアーモンドピークは、2011年に発売されて以来ロングセラーのアーモンドチョコレート。アーモンドを独自のアメ焼き製法でじっくりキャラメリゼすることで生まれるカリッとした食感と香ばしさが特徴です。新しくなったポイントはビタミンEをたっぷり配合したこと。ビタミンEといえば抗酸化作用。体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養機能食品となりました。2種あるフレーバーのうち「ミルク」は、アーモンドの香ばしさとコク深さに加え、ミルクの芳醇な味わいが楽しめます。「プラリネ&クリスプ」は、アーモンドオイルにプラリネペースト、香ばしい小麦パフを加えたチョコレートで包み、アーモンドの香ばしさとコク深さが魅力です。定番のアーモンドチョコレートを一粒つまむたびに、ビタミンEを摂取できるのは嬉しいですね。2.乳酸菌・オリゴ糖・食物繊維がとれる!カカオ70%の大人な味わいロッテ「乳酸菌ショコラ カカオ70×ブルーベリー」 48g想定小売価格¥248 前後(税込)「乳酸菌ショコラ」シリーズは、ロッテ独自のチョコブロック製法という方法で乳酸菌T001を生きたまま腸に届けるチョコレート。乳酸菌T001に加え、ビフィズス菌の餌となるオリゴ糖、カカオ由来の食物繊維を配合しています。そのシリーズから2022年9月27日に新登場した「乳酸菌ショコラ カカオ70×ブルーベリー」は、上質な苦みを味わえるカカオ70%と、甘味のあるブルーベリーのコラボを楽しめます。私たちにとって嬉しい乳酸菌、オリゴ糖、食物繊維を摂りながら、秋らしさもある大人の味わいも満喫できそうです。ゴディバのパティシエ監修!ヘルシーなナッツ&フルーツのチョコゴディバ「ヘルシー ナッツ&フルーツ プティ ショコラ」左から「ヘーゼルナッツ&ラズベリー チョコレート」「アーモンド&オレンジ チョコレート」「ブルーベリー&ヘーゼルナッツ チョコレート」各40g各¥410(税込)ゴディバから、コンビニなどで買える一口サイズのチョコレート「ヘルシー ナッツ&フルーツ プティ ショコラ」が2022年10月3日から順次、新発売。ゴディバのエグゼクティブシェフ・ショコラティエであるパティシエ ヤニック・シュヴォローが監修した全3種類のラインナップです。「ヘーゼルナッツ&ラズベリー チョコレート」は、ラズベリー風味のカカオ分75%高カカオダークチョコレートでヘーゼルナッツを包み、「アーモンド&オレンジ チョコレート」はオレンジ風味のカカオ分75%高カカオダークチョコレートでアーモンドを包み、「ブルーベリー&ヘーゼルナッツ チョコレート」はヘーゼルナッツペーストを加えたカカオ分75%高カカオダークチョコレートでブルーベリーを包んだもの。いずれも食物繊維がたっぷり含まれ、チョコレートとフルーツのヘルシーな美味しさが表現されています。ゴディバの上質のチョコレートがコンビニで手軽に買えるうえに、ヘルシーで味わい深い一粒一粒を手軽に口に入れられるというのはなんとも贅沢ですね。ーーこれらのこだわりのチョコレートを食べながら、健康美容も意識できるというのは嬉しいものです。この秋、美味しさも健やかさも両方手に入れちゃいましょう!(C)Phoenixns/Getty Images文・椎原茜
2022年09月29日普段のダイエット、実は落とし穴があるのをご存知ですか?糖質や脂質を制限すると、必要な栄養素まで取り入れなくなり、栄養不足になりがちに。かえって痩せにくくなってしまうというのです。そこで、管理栄養士がダイエットの成否を分ける栄養素をレクチャー。おすすめ間食アイデアも必見です!ダイエットの落とし穴!栄養不足が結果に影響することもダイエット中、食事を制限しているのに痩せなかった経験はありませんか?原因は人それぞれですが、もしかしたら痩せるために必要な栄養素が不足していたのかもしれません。知らない間に、必要な栄養素を抜かしていたことで、せっかく行ったダイエットの効果が出なかったり、体調が悪くなってしまったりするのは避けたいですよね。そこで今回は、健康的なダイエットに詳しい管理栄養士のShieさんに、ダイエットに必要な栄養素と、手軽に取り入れられる間食アイデアを教えていただきました。不足していると痩せにくくなる栄養素って?Shieさんによれば、ダイエット中に、ビタミンB群、鉄分、亜鉛、カルシウムなどの微量ながらも人体に必要な栄養素である微量栄養素が足りなくなると、自ら痩せにくい体質にしてしまうリスクがあるそう。なぜなら、微量栄養素はカラダの必要な細胞を作り変えたり、脂肪を上手に代謝できるカラダ、つまりダイエットで目指したいカラダづくりには欠かせないものだからです。さっそく、必要な微量栄養素の作用と、多く含む食品を見ていきましょう。1.ビタミンB群ビタミンB1糖質の代謝に必要。含む食材:豚肉、赤身肉、全粒穀物、ナッツ、大豆、カリフラワー、ほうれん草など。ビタミンB2糖質、脂質、たんぱく質の代謝に必要。含む食材:豚・牛・鶏のレバー、鶏肉、藻類、卵、豆類など。ナイアシン糖質や脂質の代謝をサポートする。含む食材:鶏胸肉、カツオ、たらこ、マグロ、豚・牛レバー、鶏ささみ、落花生など。ビタミンB6たんぱく質の代謝に必要。含む食材:にんにく、牛レバー、ピスタチオ、黒まぐろ赤身など。2.鉄分エネルギー代謝を行う酵素の構成成分になる。含む食材:動物性はレバー、赤身肉など。植物性はプルーン、レーズンなど。3.亜鉛筋肉を作るたんぱく質合成に関与する。含む食材:牡蠣、豚レバー、牛赤身肉、小麦胚芽、カシューナッツ、卵など。4.カルシウム細胞や筋肉、神経の働きを助ける栄養素。筋肉の収縮にも不可欠なので、ダイエットの際の運動にも重要な働きを担う。含む食材:牛乳、ヨーグルト、チーズ、骨ごと食べられる小魚、豆腐、納豆、野菜類、藻類。不足している栄養素が手軽に摂れるおすすめ間食3つこれらの微量栄養素が必要であることはわかったものの、代表的な食品を毎日コンスタントに摂るのは大変!そこでShieさんが提案するのが「間食」に取り入れること。ビタミン・ミネラルを幅広く含む食品を足すことで、無理なく不足を補うことができるといいます。そこで、不足している微量栄養素が手軽にとれるダイエット中におすすめの間食アイデアを3つ教えていただきました!1.ヨーグルトのユーグレナパウダーがけShieさんユーグレナは海苔やワカメなどと同じ藻類の一種で、ユーグレナにのみ含まれる食物繊維パラミロンのほか、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、鉄、亜鉛などの微量栄養素を豊富に含む非常に栄養価の高い食品です。低カロリーで、個体が非常に小さいために乾燥パウダーで販売されています。最近ではフルーツ味のように、牛乳やヨーグルトとミックスしてもおいしく食べやすいものも市販されています。 このフルーツ味のパウダーをヨーグルト(100g=56Kcal)と混ぜても約70Kcal程度、牛乳1杯分(200ml=122Kcal)に溶かしても140kcal程度です。低カロリーながら、不足しがちな栄養素であるカルシウムや他の微量栄養素、そしてたんぱく質等も補える、美味しい間食になり、手間なく摂取できるうえ、ヘルシーなのも理想的です。「からだにユーグレナやさしいフルーツオレパウダー(30杯分)」¥5,076(税込)2.素焼きアーモンドShieさんアーモンドは脂質は高めですが、その脂質は良質な不飽和脂肪酸です。また糖質が低いうえに、食物繊維、カルシウム、鉄分・亜鉛等不足しがちな栄養素を含みます。手軽に食べられて、しかも満足感も高いのでおすすめの間食です。デルタインターナショナル「ナッツ屋さんの素焼きアーモンド」¥405(税込)編集部調べ3.オートミール入りスムージーShieさんオートミールも、食物繊維や鉄分を筆頭にビタミン・ミネラルが多く含まれる食品です。不足しがちなカルシウムを豊富に含む牛乳や、鉄分の吸収を高めるビタミンCが多いキウイやいちご等のフルーツと一緒にミキサーで回し、スムージーにするのもおすすめです。日本シスコ「おいしいオートミール 1000g」 希望小売価格¥1,188(税込)ーーダイエット中の人は、今回紹介された微量栄養素が不足していないかチェックしてみるのも良いのでは。また間食アイデアを参考に、自分流の美味しい定番間食を見つけるのも楽しそうです。Information教えてくれた人…Shie(しえ)さん管理栄養士、菓子・料理研究家。レシピや商品開発、開発コンサル、コラム執筆、セミナー講師、フードコーディネート等を行う。著書に「オートミール健康レシピ」がある。(C)RossHelen/Getty Images文・椎原茜
2022年09月13日暦が変わっていよいよ秋。これからは冷えが気になる季節がやってきます。日頃のおやつも、冷え対策を意識して選びたいですよね。医師によると、人気のおやつの筆頭に上るチョコレートには冷え改善が期待できるそう!また、編集部が独自に選んだ、女性の健康に嬉しい新チョコレートも3つご紹介します。この秋はチョコレートと豆乳で冷え予防!いよいよ秋冬シーズンが到来。これからどんどん涼しくなっていくなか、毎年のように、冷えに悩まされる女性も多く、今年も早々に不安を感じているかもしれません。そんないまこそ、おやつから冷え予防をしてみては?おやつの中でも、特に人気なのがチョコレート。大好きな人も多いはず。今回は、「イシハラクリニック」副院長で、漢方医学や冷え対策に詳しい石原新菜さんに、チョコレートを使った冷え対策のポイントを教えていただきました。石原さんいわく、チョコレートは冷え改善の効果が期待できるそうなのです。石原さんチョコレートに含まれるカカオポリフェノールには、血流を良くし、手足などの冷えを改善する働きがあります。女性には冷えで悩んでいる方が多いのでおすすめです。ーーそしてチョコレートを食べるときのドリンクとしてよく飲むのがお茶や牛乳ですが、豆乳もおすすめだそう。石原さん豆乳に含まれるタンパク質は、筋肉をつくる栄養素なので代謝アップに関わり、冷えを改善する働きがあります。体温の約40%は筋肉から作られているので、秋冬の冷え対策には筋肉量を少し増やすこと、そして維持することが大切です。豆乳のタンパク質は、タンパク質の栄養価を評価するアミノ酸スコアで満点の「100」※とされていますので、筋肉量アップを期待できます。運動を取り入れながら、豆乳のタンパク質で筋肉量を増やして、冷え改善につなげていけるとよいですね。※日本食品標準成分表2015年版(七訂) アミノ酸成分表編ーーチョコレートと豆乳を両方摂れば、冷え対策としてより良いということですね。石原さん豆乳には、他にも女性に嬉しい効果があります。豆乳に含まれる大豆イソフラボンには女性ホルモンと似たような働きがあり、30代から徐々に低下してくる女性ホルモンをサポートし、ホルモンバランスを整える効果や美肌効果、骨を丈夫にし、骨粗しょう症を予防する効果も期待できます。ーーそうと聞けば、この秋冬は、上手にチョコレートと豆乳を取り入れたいですね。3つの最新チョコレートもチェック!ーー秋口のおやつには、ぜひ豆乳と共にチョコレートをいただきましょう。というわけで、女性に嬉しい新しいチョコレート商品が、続々登場しているんですよ!編集部が独自に選んだ、3つの注目の健康志向のチョコレートをご紹介します。1.豆乳たっぷり!健康と美味しさを追求したチョコレートカバヤ食品「SOY de Chocolat(ソイ・デ・ショコラ)」オープン価格2022年9月27日に発売予定の、カバヤ食品による新チョコレートブランド。チョコレートと豆乳を組み合わせることで、美味しさと健康を両立させています。乳原料をまるごと豆乳に置き換え、たっぷり使っているのが一番の特徴。豆乳のイソフラボンや植物性たんぱく質などの栄養価も高くヘルシー飲料として知られる点に着目したそう。今後、チョコレートのトレンドとして注目されるプラントベースをいち早く実現しています。何度も試行錯誤し、豆乳が好きな人も、豆乳になじみがない人も、どちらも美味しいと思う絶妙な豆乳感を楽しめる味わいに。豆乳×チョコレート、名コンビの味わいと共に健康面でもぜひ試してみたいですね。2.脂肪の質にこだわった新しいチョコレート森永製菓「MCTスタイル<ベイクドショコラ>」¥216(税込)2022年6月に機能性表示食品としてリニューアル発売したこの商品は、MCT(中鎖脂肪酸)オイルを配合し、脂肪の質にこだわったチョコレート。商品に含まれるオクタン酸、デカン酸という中鎖脂肪酸は、BMIが高めの人のウエスト周囲径の減少、体脂肪や内臓脂肪を減らすことが報告されているそうです。MCTオイルは溶けやすく、チョコレートへの加工がむずかしい素材でありながら、同社のベイクド技術により、チョコレートにMCTオイルを高い割合で配合することが可能に。またこの技術により、外側はサクサク、内側はなめらかな二重の食感を楽しめるようにもなっています。食欲の秋ともあって、ヘルシーさを追求したい人にはぴったりのおやつになりそう!3.カルシウムを摂取できるほろ苦チョコレートミツバチプロダクツ「Ca美活 Hanikam Choco(シーエイビカツハニカムチョコ)」¥1,620(税込)女性のイラストが描かれた親しみやすいこのチョコレートは、吸収型カルシウムを配合し、1日5ピース食べるだけで、成人女性(18歳以上)の1日のカルシウム食事摂取推奨量の約1/3を摂取することができるというチョコレート。また白砂糖は使用せず、有機発酵イチゴパウダー、ケストース、きび糖を配合することで、やさしく自然な甘さに仕上げているのもポイントです。シトラス発酵のカカオを使用し、フルーツの風味や香りを感じられる楽しさも。頑張る女性を応援したいという想いから心を込めて一つずつ丁寧に袋詰めているというこの商品。まさに現代女性がひと息つくときにぴったりのおやつといえそうです。ーーこの秋、チョコレートと豆乳は、冷え予防のためにも積極的に取り入れてみたいですね。さらに、女性に嬉しい健康志向のチョコレートも要チェック。生活の中に取り入れながら、ぜひ美しく健康な毎日を目指しましょう。Information教えてくれた人…石原 新菜(いしはら・にいな)さん医師・「イシハラクリニック」副院長。1980年長崎県生まれ。父、石原結實のクリニックで主に漢方医学、自然療法、食事療法により、種々の病気の治療にあたっている。その他、わかりやすい医学解説と、親しみやすい人柄で、講演、テレビ、ラジオ、執筆活動と幅広く活躍中。※本文で紹介しているチョコレート商品は、いずれも医師が推奨するものではありません。また、冷え性改善などの効果が期待できるものではありません。(C)MarianVejcik/Getty Images文・椎原茜
2022年09月12日暑い日に、氷を浮かべたひんやりドリンクを飲むのは格別ですよね。今回は、こだわりのジンジャーエールからレモンやゆず、クラフトコーラまで、成城石井の激売れ商品を含む、贅沢な冷たいドリンクを5つご紹介します!ひんやりドリンクでひと涼み猛暑はひと段落ついたようですがまだまだ暑いですよね。おうちで冷え冷えのドリンクで涼めば、気分も爽快!ドリンクをカフェ風にアレンジしたり、ゼリーなどの簡単スイーツを手作りしたりと、おうちで楽しむこともできます。そこで今回は、こだわりにこだわった成城石井の、夏におすすめのドリンクをご紹介します。各バイヤーさんのおすすめコメントや実際に飲んでみた感想レポも要チェック。ただ飲むだけでも美味しいですが、アレンジをしても楽しめるものもありますよ!成城石井のひんやり爽快!人気ドリンク5選1.激売れジンジャーエール「成城石井 生姜10倍エクストラスパイシージンジャーエール」410ml ¥270(税込)発売当初は夏季限定だったところ、好評につき、定番商品になったそう。飲料カテゴリーでは上位をキープし続け、累計販売本数は117万本を誇る激売れ商品です。担当バイヤー坪井さんのおすすめポイント坪井さん高知県産生姜を「これでもか!」というくらいに入れた超辛口のジンジャーエールです。開発時に生姜量3倍、5倍、10倍、15倍と4パターンを試作。試行錯誤の結果、飛び抜けるような辛さがありつつ、もっと飲みたくなるような絶妙なバランスの10倍で商品化しました。エキスやフレーバーではなく生姜の絞り汁を使用しているので、生姜本来の辛みと香りを実感していただけます。実飲レポ口に含んだ瞬間にやってくる生姜感はたまりません!まるで生姜の搾り汁を飲んでいるかのようなインパクト。炭酸は弱めなので、いつものジンジャーエールとは違ったパンチを楽しめます。生姜の沈殿具合も、他にはない新鮮さが!2.甘みをしっかり楽しめるハニーレモネード「成城石井 瀬戸内レモンのハニーレモネード」900ml ¥863(税込)ーー瀬戸内レモンストレート果汁を11%使用し、はちみつで甘みをつけたレモネードです。担当バイヤー小山さんのおすすめポイント小山さん香り高い「瀬戸内レモン」の素材の味を生かした、すっきり爽やかで優しい味わいのハニーレモネード。風味豊かな「純粋百花はちみつ」のみを使用することにこだわり、まろやかな甘みと優しい香り・バランスの良い配合を追求しました。実飲レポスッキリしていて美味しいレモネードです。甘すぎず、酸っぱすぎず、レモンの酸味とはちみつの甘さのバランスがちょうどいい!砂糖ではなくて、蜂蜜のみを使用しているので、舌に残りづらい、自然な甘さです。3.白桃をそのままかじったようなやさしい味わい!「成城石井 国産 白桃ジュース」1,000ml ¥755(税込)ーー国産の白桃ストレート果汁を100%使用したジュース。白桃本来の味わいを楽しめます。担当バイヤー辻さんのおすすめポイント辻さん白桃ジュースは香りを残すことがむずかしいのですが、本商品は国産の白桃ストレート果汁を100%使用しており、白桃をそのままかじったような香りと味わいをお楽しみいただけます。ゼラチンで固めてゼリーにすると、やさしい味わいのおやつに早変わりします。実飲レポまろやかでやわらかな口当たり。桃の甘さやみずみずしさが口いっぱいに広がります。桃の濃厚さがありつつも、すっきりとした味わいを楽しめます。4.コーラフロートで涼やかに!「成城石井 クラフトコーラ」410ml ¥270(税込)ーースパイスを主役にした、成城石井オリジナルのクラフトコーラ。スパイスの奥深い香りと微炭酸により、絶妙なクラフト感を味わえます。担当バイヤー坪井さんのおすすめポイント坪井さんスパイスを主役に、素材そのものの粉末や絞り汁を中心に使用しました。生姜やシナモン、クローブなど6種類のスパイスと4種類のフルーツ果汁をベースに、カラメルシロップで奥行きのある甘みを加え、つなぎ役の燻製酢で全体に一体感を出しています。またフルーツの爽やかさもしっかりと感じられるよう、両者のバランスを追求しました。グラスに注ぎ、バニラアイスクリームをのせ、コーラフロートにアレンジすれば、スパイス感がマイルドに。甘い味わいがお好きな方におすすめです。実飲レポスパイスの効いた、ぴりっとした味わい。微炭酸で、手作り感があります。炭酸が強くないからこそ、スパイスの味が引き立ちます。5.ゆずのうまみと甘酸っぱさが魅力!「成城石井 ゆずはちみつ」350ml ¥162(税込)ーー大分県産ゆずのストレート果汁に、はちみつを合わせたドリンク。着色料・香料不使用で安心です。担当バイヤー坪井さんのおすすめポイント坪井さん濃縮果汁ではなくストレート果汁を使用しているため、ゆずの香りが良く際立ちます。キャップを開けたときの香り立ちを、ぜひお楽しみいただきたいです。暑い日にはバニラアイスにかけたり、かき氷シロップとしてお召し上がりいただくのもおすすめです。実飲レポ香料は不使用なので、ゆずの果汁感と自然な味わいを楽しめます。薄すぎず、甘すぎないのも魅力。夏にぴったりの爽やかな酸味で、ごくごく飲めてしまいます。ちょっと贅沢に休憩したいときのドリンクにおすすめです。ーー成城石井による、人気の冷たいドリンクをご紹介しました。どれも爽やかで、喉ごしもよく、魅力あふれるドリンクでした。アレンジも楽しみながら、残暑を優雅に満喫しましょう。文・椎原茜
2022年08月29日森山直太朗の新曲「茜」が、8月10日に配信シングルとしてリリースされることが決定した。「茜」は現在日本テレビ系列で放送中のドラマ『家庭教師のトラコ』の主題歌で、もともと2017年に森山自身が行った舞台公演の際に書かれた大切な人に想いを込めたロストバラード。森山自身いつか、この楽曲をレコーディングしてリリースしたい」と思っており、同ドラマをきっかけに新たな歌詞を込めレコーディングされた。併せてジャケット写真が公開され、配信予約(プレオーダーなど)がスタートした。公開されたアートワークは、楽曲の世界観を表現する茜空に傘とトランクを持った人物が描かれ、どこかドラマの主人公である「トラコ」を想起させるビジュアルとなっている。<配信情報>森山直太朗配信シングル「茜」2022年8月10日(水) 配信リリース※日本テレビ系水曜ドラマ『家庭教師のトラコ』主題歌「茜」配信ジャケット予約リンク:<番組情報>日本テレビ 新水曜ドラマ『家庭教師のトラコ』毎週水曜 22:00~放送『家庭教師のトラコ』ビジュアル番組公式サイト:<ツアー情報>森山直太朗 20thアニバーサリーツアー『素晴らしい世界』<後篇>10月15日(土) 埼玉・川口総合文化センター リリア メインホール10月16日(日) 千葉・浦安市文化会館 大ホール11月3日(木・祝) 青森・弘前市民会館 大ホール11月4日(金) 岩手・盛岡市民文化ホール 大ホール11月6日(日) 山形・シェルターなんようホール(南陽市文化会館)大ホール11月24日(木) 東京・中野サンプラザ12月2日(金) 広島・上野学園ホール12月4日(日) 兵庫・神戸国際会館こくさいホール12月17日(土) 群馬・美喜仁桐生文化会館 シルクホール12月24日(土) 長野・大町市文化会館 エコーホール※2023年以降の公演は、今後も随時追加発表されます。特設サイト:<リリース情報>森山直太朗 20周年記念オリジナルアルバム『素晴らしい世界』Now On Sale●初回限定盤(CD+詩歌集):5,500円(税込)・CD(全12曲+ボーナストラック3曲)・『森山直太朗 詩歌集』(全100曲、222ページ)※紙ジャケット&スリーブケース(192mm×141mm)仕様『素晴らしい世界』初回限定盤ジャケット●通常盤初回プレス(CD):3,300円(税込)・CD(全12曲)※ダブル紙ジャケット仕様※初回プレス出荷終了次第、同価格の通常仕様に切り替わります。『素晴らしい世界』通常盤初回プレスジャケット【収録曲】01. カク云ウボクモ ※映画『心の傷を癒すということ 劇場版』主題歌02. 花(二〇二一)※公益社団法人 日本芸能実演家団体協議会 「2021年度 JAPAN LIVE YELL project 」テーマ曲03. 愛してるって言ってみな04. 素晴らしい世界05. boku06. papa07. 落日(Album Ver.)※映画『望み』主題歌08. すぐそこにNEW DAYS09. 最悪な春(Album Ver.)10. さくら(二〇一九)※日本テレビ系水曜ドラマ『同期のサクラ』主題歌11. されど偽りの日々12. それは白くて柔らかい ※テレビ東京系ドラマ24『スナック キズツキ』エンディングテーマ■ボーナストラック13. ありがとうはこっちの言葉 ※アニメ『ソマリと森の神様』オープニング主題歌14. 最悪な春(弾き語り)15. さくら(二〇二〇合唱) ※カロリーメイトCM「見えないもの」篇CMソング※ボーナストラックは初回限定盤とファンクラブ限定盤のみ購入リンク:周年記念特設サイト『素晴らしい世界』:関連リンク森山直太朗 オフィシャルサイト:森山直太朗 Twitter:森山直太朗スタッフ Twitter:森山直太朗 Facebook:森山直太朗 TikTok:森山直太朗 UNIVERSAL MUSIC オフィシャルサイト:森山直太朗 YouTube:森山直太朗のにっぽん百歌:
2022年07月31日夏をもっともっと楽しみたい!そんな人は成城石井のこだわりの詰まった夏おすすめの人気スイーツはいかがでしょうか。バイヤーのおすすめコメントとともにご紹介します。販売終了になる前にお店へダッシュ!この夏、食べるしかない!成城石井の新作・期間限定の売れ筋スイーツ成城石井で食品を買う理由といえば、ちょっとだけ贅沢したいときや、ネットの口コミを見て食べたくなったときなどが多いのでは?こだわりにこだわり抜かれた食品が厳選されているので、気になりますよね。そんな成城石井といえばプレミアムチーズケーキをはじめとした、魅力的な自家製スイーツ。その他にも、知られざる売れ筋のこだわりスイーツがあるのをご存知ですか?そこで今回は、売れ筋のヒットスイーツの中から、この夏におすすめの期間限定スイーツ4つを厳選してご紹介!バイヤーの小林さゆりさんのコメント付きです。バイヤーも推す!販売終了前に買いたい成城石井スイーツ4選1.発売1か月で1.5万個売れたチーズケーキ「成城石井自家製 マンゴーとゴジベリーの杏仁チーズケーキ」¥863(税込)2020年の発売時は、1か月で1.5万個売れ、大ヒットを記録したという、季節限定チーズケーキ。「レギュラー化してほしい」という声もあがるほどだそう!小林さん成城石井で人気の杏仁豆腐とチーズケーキにインスパイアされた商品です。杏の種の殻を取り除いた杏仁(きょうにん)の部分を粉末加工した杏仁霜(きょうにんそう)をクリームチーズに合わせた、杏仁豆腐フレーバーのチーズケーキ。カットしたマンゴーと甘酸っぱい風味豊かなパッションフルーツジャムをのせました。杏仁豆腐とチーズケーキを合体させ、杏仁の味わいが強く感じられることから、他では味わえないと好評です。2.10日間で約1.5万個販売!品薄にもなったドーナツ「成城石井 素材を味わう瀬戸内レモンのドーナツ」¥486(税込)ーー2022年5月に発売された新作ドーナツ。発売から10日間で約1.5万個の売上を記録したとか!瀬戸内レモンの爽やかな味わいがまさに夏にぴったりです。小林さん期間限定のオリジナルドーナツです。当初の販売見込みに対して2倍の売上となり、品薄になるほどです。国産小麦粉を100%使用し、水を使わず北海道産牛乳だけで生地を練りました。ほど良い酸っぱさと濃い甘みが特長の瀬戸内レモンの果汁とレモンピールを原料に使用しています。レモンの自然な風味そのものをお楽しみいただけます。3.販売初日に全店で1,100個販売達成!伝説のパウンドケーキ「成城石井自家製 エクアドル産フレッシュバナナとココナッツのパウンドケーキ(田辺農園バナナ使用)」¥1070(税込)ーーこちらは2022年5月に発売された新作。全店で発売初日に1,100個販売と、見込みを大きく超えたそう。見た目はシンプルながら、惹きつけるものがありますね!小林さんしっとりとしたパウンド生地は、成城石井の店頭でも販売している田辺農園バナナを使用して作った自家製バナナジャムと、ココナッツクリームをあわせて焼き上げています。上部にはバナナと相性の良いパッションフルーツピューレとラム酒を合わせたシロップを使い、有機ココナッツを振りかけました。ひと口食べるとバナナの甘味が口いっぱいに広がります。アクセントのラム酒が味を引き締め、食べ飽きない味わいです。新商品を決める商品検討会では参加者全員から大絶賛。通常はひと口でいいところ、おかわりが多発し、1本なくなったほどの人気となった商品です。4.優秀賞受賞!安定人気の黒糖ゼリーわらび餅のせ「成城石井自家製 沖縄県産黒糖使用の黒蜜で食べる黒糖ゼリーわらび餅のせ」¥356(税込)ーー2021年5月に発売されてから、2022年1月開催の「お弁当・お惣菜大賞2022」のスイーツ部門で優秀賞を受賞。メディアでも何度も取り上げられている、安定の人気商品です。小林さん黒糖ゼリーは、わらび餅とは違った食感でもちもちしながらも、つるんと弾力があります。きな粉が香ばしい自家製のわらび餅とコクのある黒糖ゼリーに、さらに黒蜜をかけることで、食感の違いや濃厚な味と香りをお楽しみいただけます。今の季節にぴったりのスイーツです。ーーこれらの売れ筋スイーツを知った今となっては、もはや食べるしかなくなりました!販売終了になる前にお店へゴー!※商品は、店舗によって取り扱い状況が異なります。お出かけ前に、事前に店舗に問い合わせをするのをおすすめします。※販売終了時期は商品によって異なります。文・椎原茜
2022年07月20日そろそろ薄着になり、体型が気になりだす時期。食べ物を選ぶ際には、太りにくいものを選びたいものですよね。今回は野菜に注目!ダイエットにおすすめの栄養を持つ野菜、注意したい野菜を管理栄養士にうかがいました!ダイエット中の野菜選びは賢く慎重に!暑さも増してきて、薄着になる季節。体型が気になりますよね。そんなときには、食べ物選びにちょっとだけ、ひと工夫を。なかでも油断しがちなのが野菜です。どれがダイエットにおすすめで、どれが要注意なのか気になるところです。そこで今回は、企業の健康管理指導等の事業を行うドクタートラスト在籍の管理栄養士、小林彩実さんに、栄養の観点からダイエットにおすすめの野菜と、注意が必要な野菜を3つずつピックアップしていただきました。おすすめの野菜については、小林さん直伝、ダイエットにいい調理法もご紹介するので、普段の食事にすぐに取り入れられますよ!ダイエットにおすすめの野菜3選まずはダイエットにおすすめの野菜から教えていただきました。1.玉ねぎ小林さん玉ねぎには、ケルセチン配糖体というポリフェノールが含まれています。このケルセチン配糖体には体脂肪を減らす効果を抑える効果が期待できると、研究で明らかになっています(※1、2)。また、甘み成分である栄養素フラクトオリゴ糖が含まれており、腸内に存在する善玉菌のエサになることによって便秘を解消する効果も期待できます。2.ブロッコリー小林さんブロッコリーに含まれる食物繊維の量は100グラムあたり5.1グラムと、野菜の中でもトップクラスです。食物繊維には水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の2種類があり、ブロッコリーには不溶性食物繊維が豊富に含まれています。不溶性食物繊維には、便の量を増やして便秘を改善する効果があります。また、ブロッコリーには他の野菜と比較して植物性のたんぱく質が多く含まれます。ダイエット中、つい肉や魚を食べる量が減ってしまい、タンパク質が不足してしまう方、ダイエット中の栄養バランスが気になる方におすすめの食材です。3.キノコ類小林さん作物の分類上は野菜ではないのですが、一般的にスーパーの野菜コーナーで売られているので今回、ピックアップしました。シメジやシイタケ、エノキなどのキノコ類は平均して100グラムあたり20キロカロリーと低カロリーなうえ、食べ応えがありアレンジ自在なので、ダイエットにぴったりな食材です。キノコにも不溶性食物繊維が豊富に含まれているため、便秘解消効果が期待できます。またキノコキトサンという成分が体脂肪を減少させる効果を有することも確認されています(※3)。ダイエットにおすすめの調理法ーーどれも身近な野菜ばかり!これなら普段の食事に手軽に取り入れられそうですね。それぞれのダイエットにおすすめの調理法も教えていただきました。1.玉ネギの調理法小林さん先ほどご紹介した玉ネギに豊富に含まれているケルセチン配糖体やフラクトオリゴ糖は、熱に強い栄養素です。苦味や辛味が気になる方は、スープや炒め物などに入れて食べるのがおすすめです。常備菜として、酢漬けにしたりマリネにしたりといった調理法があります。2.ブロッコリーの調理法小林さんブロッコリーに含まれる食物繊維の量は、塩ゆでなどのゆで調理をしても大きくは変化しません(※4)。しかし水溶性のビタミンやミネラルは、ゆでることで減少してしまいますので、気になる方はレンジで加熱したり、フライパンで炒めたりすると良いでしょう。また茎にも食物繊維やビタミンCが豊富に含まれているので、捨てずに一緒に調理するのがおすすめです。3.キノコ類の調理法小林さんキノコに含まれる食物繊維の大部分は不溶性食物といって、水に溶ける食物繊維ではありません。しかし、水に溶けやすい水溶性食物繊維も含まれているので、栄養素を逃さないためには水洗いせずに使うのがポイントです。煮物や炒め物などいつもの料理にプラスする、お好みのキノコをまとめて炒め、しょうゆやオリーブオイル、塩コショウなどで味をととのえた「キノコマリネ」を作っておき、冷蔵庫にストックしておくのもおすすめです。エノキは、パスタの麺の代わりのかさ増しに使うことでカロリーが抑えられ、たっぷりの食物繊維を摂取できます。ダイエット中は食べ方に注意したい野菜3選ーーところで、ダイエット中は食べ方に注意したい野菜もあるようです。小林さんに3種類ピックアップいただきました。1.カボチャ小林さんカボチャにはβ‐カロテンやビタミンC、ビタミンEなどのビタミン類が豊富に含まれている一方で、100グラムあたり78キロカロリーと、他の野菜に比べてカロリーが高めであるのに加えて、炭水化物も同じ量のご飯の半分以上と、多く含まれています。カボチャの煮物は、砂糖やみりんを入れて作りますので特に注意が必要です。ダイエット中は摂取量に気をつけたり、その分ご飯を抑えるなどの調整をするのをおすすめします。2.イモ類小林さんジャガイモやサツマイモなどのイモ類は、食物繊維やビタミンCが多く含まれているので便秘やアンチエイジングが気になる方にぴったりの食材です。しかし、カボチャと同様にカロリーと炭水化物が多く含まれているので、ダイエットしている方は食べ方に注意が必要です。ポテトサラダやフライドポテト、大学芋など調理法でさらに高カロリーになりやすい食材ですので、食べたいときはご飯や他の料理から取るカロリーを抑えるようにしましょう。3.アボカド小林さんアボカドは作物の分類では果物にあたりますが、サラダに入れたり和え物にしたりと使われ方が野菜に近いことから今回、ピックアップしました。ビタミン・ミネラルが豊富に含まれ、栄養価が高いことで知られていますが、アボカドは1/2個(約90グラム)は約160キロカロリー、脂質は同じ量の豚や牛のひき肉に含まれるのと同程度の約15グラムとなります。肉料理と同じタイミングでアボカドを食べると、脂質摂取量が多くなってしまいますので、食べ合わせに注意しましょう。ーー「野菜なら何でも太りにくい」と思っているなら要注意かも。ダイエット中は、今回ご紹介した野菜選びのポイントを押さえて、賢く食事をコントロールしたいですね。Information教えてくれた人…小林 彩実(こばやし・あやみ)さん株式会社ドクタートラスト在籍。管理栄養士。「多忙な人にも健康を意識してほしい」の想いから産業保健業界へ。セミナーや特定保健指導に携わる。文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(C)bhofack2/Getty Images(C)haoliang/Getty Images文・椎原茜
2022年06月30日森山直太朗の楽曲「茜」が、7月20日より日本テレビで放送されるドラマ『家庭教師のトラコ』の主題歌に決定した。『家庭教師のトラコ』は、ドラマ『家政婦のミタ』『過保護のカホコ』を手がけた脚本・遊川和彦氏×プロデューサー・大平太氏による“個別指導式ヒューマンドラマ”。「合格率100%を誇る謎多き家庭教師」の主人公・トラコ(橋本愛)が、「自分の子供を志望校に合格させたい!」という切実な願いを持つ3人の母親と、親には言えない「深刻な問題」を抱えている3人の子どもを救うため、生きていくのに大切な「正しいお金の使い方」を教えていく。森山が遊川×大平作品に主題歌を提供するのは約3年ぶり。「茜」は2017年に森山が行った舞台公演の時に書いた知る人ぞ知る楽曲で、大切な人に想いを込めたロストバラード。森山の思い入れも強く「いつか、この楽曲をレコーディングしてリリースしたい」とその時をずっと待ち、温めていたという。今回、個性豊かな登場人物とさまざまに展開していくドラマの主題歌として、壮大なストリングスアレンジによるサウンドと不変的なテーマを込めた新たな歌詞を追加。アレンジは劇伴作家の瀬川英史が務め、物語をより一層引き立てる仕上がりになっている。なお同曲のリリース情報などは後日発表される。また、“全国一〇〇本ツアー”と銘打ち、全国各地を巡るデビュー20周年記念ツアー『素晴らしい世界』後篇の年内スケジュールが発表された。今回アナウンスされた後篇はホールを中心とした会場で、フルバンド編成でのステージを展開していく。チケットはファンクラブの年額会員を対象とした先行受付が本日6月30日正午よりスタートする。■森山直太朗 コメント「茜」は大切な人に思いを馳せるロストバラードです。ずっと心にしたためていた楽曲。今回大平プロデューサーからお話をいただき、遊川さんの脚本を拝見させていただき「この曲しかない」と確信いたしました。この歌と改めて向き合う機会をいただけたことに感謝します。個人的にも大切に歌い続けていけたら。橋本愛さんがどんな風にトラコを演ずるのか今からとってもたのしみです。この歌が物語を観る人作る人に少しでも寄り添うことを願っています。■橋本愛 コメント物語の序章、トラコ自身の生い立ちや本性、思惑などは隠されたまま、彼女はずっと何かを“演じ”続けています。けれどこの曲は、彼女の内面に徹底的に寄り添ってくれています。なので最初はトラコとこの曲に、どこか距離感が生まれることになるのでしょうか。それから物語が進んでいくに連れ、その距離がどんどん縮まっていき、やがてトラコ自身とこの曲が一体化する…そんな関係性になるような気がしました。早く最終回を見たくなりました。気が早いのですが…。笑素敵な素敵な曲を、ありがとうございます。■大平太プロデューサー コメント森山さんには、「同期のサクラ」という番組で楽曲を提供してもらいました。主人公、サクラがどんなに辛くても自分を貫くシーンで曲が流れるとその心情を後押しするような世界観が作品をとても豊かなものにしてくれました。今回、再び主題歌をお願いすると直太朗さん本人から電話をもらいました。ドラマのテーマや主人公、トラコの背景を丁寧に聞いてくださり、快諾してくれました。しばらくしてまたご本人から連絡があり「大平さんの話を聞いて、この曲が頭にうかんだんです」と聞かせてくれたのが「茜」です。とても優しくて、どこか懐かしい直太朗さんの歌声は、家族の愛を知らずに育ったトラコが、茜色に染まった空を見上げて母を想う姿にも、トラコのそばにいるのに思いを告げられない福多の気持ちにも寄り添うようで、僕の胸の深いところに染み渡りました。このドラマと共に、直太朗さんの歌声が視聴者の皆さんに届く日が待ち遠しいです。<番組情報>日本テレビ 新水曜ドラマ『家庭教師のトラコ』7月20日(水) 22:00スタートドラマ『家庭教師のトラコ』ポスタービジュアル番組公式サイト:<ツアー情報>森山直太朗 20thアニバーサリーツアー『素晴らしい世界』<後篇>10月15日(土) 埼玉・川口総合文化センター リリア メインホール10月16日(日) 千葉・浦安市文化会館 大ホール11月3日(木・祝) 青森・弘前市民会館 大ホール11月4日(金) 岩手・盛岡市民文化ホール 大ホール11月6日(日) 山形・シェルターなんようホール(南陽市文化会館)大ホール11月24日(木) 東京・中野サンプラザ12月2日(金) 広島・上野学園ホール12月4日(日) 兵庫・神戸国際会館こくさいホール12月17日(土) 群馬・美喜仁桐生文化会館 シルクホール12月24日(土) 長野・大町市文化会館 エコーホール※2023年以降の公演は、今後も随時追加発表されます。特設サイト:<リリース情報>森山直太朗 20周年記念オリジナルアルバム『素晴らしい世界』Now On Sale●初回限定盤(CD+詩歌集):5,500円(税込)・CD(全12曲+ボーナストラック3曲)・『森山直太朗 詩歌集』(全100曲、222ページ)※紙ジャケット&スリーブケース(192mm×141mm)仕様『素晴らしい世界』初回限定盤ジャケット●通常盤初回プレス(CD):3,300円(税込)・CD(全12曲)※ダブル紙ジャケット仕様※初回プレス出荷終了次第、同価格の通常仕様に切り替わります。『素晴らしい世界』通常盤初回プレスジャケット【収録曲】01. カク云ウボクモ ※映画『心の傷を癒すということ 劇場版』主題歌02. 花(二〇二一)※公益社団法人 日本芸能実演家団体協議会 「2021年度 JAPAN LIVE YELL project 」テーマ曲03. 愛してるって言ってみな04. 素晴らしい世界05. boku06. papa07. 落日(Album Ver.)※映画『望み』主題歌08. すぐそこにNEW DAYS09. 最悪な春(Album Ver.)10. さくら(二〇一九)※日本テレビ系水曜ドラマ『同期のサクラ』主題歌11. されど偽りの日々12. それは白くて柔らかい ※テレビ東京系ドラマ24『スナック キズツキ』エンディングテーマ■ボーナストラック13. ありがとうはこっちの言葉 ※アニメ『ソマリと森の神様』オープニング主題歌14. 最悪な春(弾き語り)15. さくら(二〇二〇合唱) ※カロリーメイトCM「見えないもの」篇CMソング※ボーナストラックは初回限定盤とファンクラブ限定盤のみ購入リンク:周年記念特設サイト『素晴らしい世界』:関連リンク森山直太朗 オフィシャルサイト:森山直太朗 Twitter:森山直太朗スタッフ Twitter:森山直太朗 Facebook:森山直太朗 TikTok:森山直太朗 UNIVERSAL MUSIC オフィシャルサイト:森山直太朗 YouTube:森山直太朗のにっぽん百歌:
2022年06月30日夏直前!お肌の調子、いかがですか?外側からのケアも大切だけれど、内側からのケアも欠かせない、とインナーケアに精を出している人も多いのではないでしょうか。そこで今回は、手軽にインナーケアできる美容ドリンクの中から、口コミで人気の商品を3つご紹介します。夏前に始めたいインナーケア!美容ドリンクが手軽夏が近づき、素肌磨きにも精を出したい時季ですね。顔だけでなく、全身のスキンケアのためにも、カラダの内側からのケアを意識してみるのもいいかもしれません。でも、なかなかまとまった時間が取れませんよね。そこで、手軽にインナーケアができる美容ドリンクはいかがでしょうか。とはいえ世の中に数多くある美容ドリンクのうち、どれを選んでいいかわからないという人も多いのでは?今回は、SNSなどで話題の美容ドリンクを3つ、口コミとともにご紹介します。1.コラーゲン、ヒアルロン酸などを増やす特許原料ローズマリー発酵エキス配合!ラメリア・ジャパン「ラメリアプレミアム」3本セット(50ml×3本)¥3,240(税込)ラメリアプレミアムは、ラメリア・ジャパンが開発した特許取得原料「ローズマリー発酵エキス」を摂取できる美容ドリンクです。シワやたるみの大きな要因に、肌の真皮にあるコラーゲン、エラスチン、ヒアルロン酸の減少・劣化が挙げられるといわれます。ラメリア・ジャパンによれば、コラーゲン、エラスチン、ヒアルロン酸といった成分は、線維芽細胞(せんいがさいぼう)によってつくられているため、線維芽細胞を活性化することがシワやたるみといった悩み軽減につながるといいます。ハーブの中でも、特にローズマリーには、線維芽細胞の活性化を目指す上で、期待できる有効成分が多く含まれていることが判明。そこに発酵の技術を掛け合わせることで、ローズマリーに含まれる有効成分が発酵によって変化し、非常に高い線維芽細胞活性化作用を持つ新規成分が生まれました。それがローズマリー発酵エキスです。さらにコラーゲンペプチド、プラセンタなど10種類以上の美容成分をバランスよく配合しており、この1本で年齢からくる深い悩みに、内側からのアプローチを目指した総合サイエンス飲料です。注目の口コミ40代女性カラダも心もいろいろなところの調子が良く、スキンケアもメイクも心も上がっているような気がしています。家族にも、お肌がモチモチだねと言われるようになったり、褒められる機会が増えました。他にも寝つきが良くなったり、朝の目覚めも良くなったかもしれないと感じています。40代女性こういう系のドリンクは、高額なものも飲み尽くしましたが、こちらが一番効いていると思います。顔全体の印象が変わるというか、朝、鏡を見て調子がいいというか、そんな風に感じます。2.美容分析からパーソナライズ!乳酸菌美容ドリンクDreamLeap「MELVIA(メルヴィア)」通常価格 1本¥540(税込)※定期購入の場合は割引あり皮膚科専門医が監修したオンライン診断で、肌悩みに合わせた処方を作り、オーダーメイド処方でパーソナライズ美容ドリンクを届けてくれるブランドです。錠剤を飲むことに抵抗感があるなどの声を受け、インナーケアを続けやすいサービスを作りたいという思いから誕生したそう。独自のナノ型乳酸菌を約1,000億個ベースとして配合しており、さらに肌診断テストからパーソナライズした美容成分を配合しています。使用している美容成分は、ハトムギや赤ワイン抽出物、コラーゲンペプチド、セラミド、プラセンタ、ビタミンCなど。自分の肌に合ったものが配合されるというのはありがたいですね。これまで乳酸菌飲料と美容サプリメントを別々に飲んでいた人にとって、菌活×美活の同時ケアができるのも嬉しいポイントです。注目の口コミ30代女性まさに求めていた商品です。乳酸菌飲料と美容サプリメントを1本にまとめて菌活と美活が同時にできるのは嬉しいし、これなら忙しい毎日でも続けられそう。味もピーチ味でとっても美味しかったです。50代女性手軽に持ち運べるのがとても楽そうで嬉しいです。デザインもとても洗練されていて一日の楽しみにデザート感覚でいただけそうです。3.肌のうるおいと弾力を維持するコラーゲンペプチド配合FANCL「ディープチャージ コラーゲン ドリンク」1本¥264(税込)ディープチャージ コラーゲンシリーズは、「コラーゲンペプチド」を配合している機能性表示食品です。機能性関与成分「コラーゲンペプチド」は、コラーゲンやエラスチンの過度な分解を抑えるとともに、コラーゲンやヒアルロン酸の合成を促すと考えられていることから、肌のうるおいと弾力を維持するといわれています。一般的な低分子コラーゲンは、そのままでは吸収されにくい構造だといわれています。ファンケルのコラーゲンは、血中にも行き届きやすい、コラーゲンの最小単位である「トリペプチド」を多く含んでいることが特徴です。フルーティピーチ風味で飲みやすいのもポイントです。注目の口コミ30代女性乾燥する季節になり、年齢サインが突然気になるようになりました。以前飲んで効果を感じたこちらの商品を久々に購入し飲んでみたところ、明らかに手触りが変わってきました。他に比べて味も美味しくて気に入っています。しばらくは定期便で継続してみたいと思います!30代女性寝る前に飲むと翌日の手ごたえが違います。以前より味がさっぱりした気がしますが美味しいです。愛用します。美容ドリンクなら、手軽にクイッと飲めるので毎日、続けやすそう!しかも口コミでも評判がいいので、試してみたくなりますね。今回ご紹介した口コミは、あくまで個人の意見なので、まずは自分自身で実際に試してみて、合うようなら継続してみてくださいね。(C)PeopleImages/Getty Images文・椎原茜
2022年06月15日アカネ ウツノミヤ(AKANE UTSUNOMIYA)のデザイナー・蓮井茜が手がける新シューズブランド「パープレッド(Purpred)」が誕生。2022年6月15日(水)より、伊勢丹新宿店本館3F リ・スタイル クローズアップにて披露され、その後各取り扱い店舗にて順次発売される。蓮井茜の新シューズブランド「パープレッド」パープレッドは、蓮井茜の持ち味である独特のバランス感覚を生かした“ニュースタンダード”なウィメンズシューズを展開するブランド。“デザイン性を追求すれば履きやすさが損なわれ、履きやすさを追求すればデザイン性が損なわれる”というシューズデザインのジレンマに向き合い、実用性もファッションも妥協しないデイリーに履くことのできるシューズを追求する。ソファや街灯など身近なプロダクトから着想パープレッドのシューズの大きな特徴として、“フォルム”が挙げられる。例えば、「ソファ(SOFA)」と名付けたブーツは、その名の通り自宅のソファを着想源とした1足だ。靴の中には厚めスポンジ素材をあしらい、足首まで包み込むようなデザインに。またトゥにぼってりとした丸みをもたせることで、優しいフィット感と存在感の両方を実現させている。アイコンブーツ「ポール ロング(POLE LONG)」は、街角の電柱からインスパイア。ヒールカウンターを軸に、筒のように膝下まで伸びた直線的なシルエットと厚底ソールの絶妙なバランス感によって、洗練された佇まいを演出する。後ろにあしらわれたホワイトゴールドの“P”リングがさり気ないアクセントをプラスする。尚、レザー素材を用いたモデルに加え、防水素材のレインブーツも展開される。日本国内&欧州から選りすぐりの素材さらに、アカネ ウツノミヤのクリエーションで培った“素材使い”にも注目だ。日本国内に限らず、欧州のフランス、イタリアから選りすぐった素材も用いて、多彩なシューズを展開する。独特な色出しを得意とするAlvin Pelli社のベロアを用いたスリッポンシューズ「ビーク(BEAK)」は、表情豊かな色彩によるヴィンテージ感と現代的なフォルムの調和が魅力。また、フランスのラムレザーを使用したブーツ「セカンド スキン(SECOND SKIN)」なども登場する。【詳細】新ブランド「パープレッド」価格帯:35,200円~99,000円※オンラインショップは2022年6月末以降オープン予定※6月中旬~7月初旬にかけて、卸売り店舗でも発売。発売時期は、店舗によって異なる。■期間限定ショップ開催期間:2022年6月15日(水)~23日(木)住所:伊勢丹新宿店 本館3F リ・スタイル クローズアップ【問い合わせ先】パープレッドTEL:03-3410-3599
2022年06月05日EXILEの松本利夫と元櫻坂46の守屋茜が、舞台『FOCUS~アップデート~』(東京公演=9月17~18日、大阪公演=11月18~19日)で共演することが2日、明らかになった。日本国内を代表するボールルームダンス(社交ダンス)のトップダンサーたちと、各分野で活躍するアーティストや役者たちのコラボレーションが話題の舞台『FOCUS』シリーズの第5弾となる今作。松本が演じるのは、建築デザイン会社の取締役で、40代後半、独身男性の桑田慎太郎。守屋演じる、若くて容姿の整ったA・Iパートナーとしてのアンドロイド・マリモとの恋愛がテーマだ。他にも、春海四方や金井勇太など実力派俳優が脇を固める。松本は「今回の舞台『FOCUS』では、自分の得意とするダンスが多く含まれていますが、“社交ダンス”という自分にとっては初めてジャンルなので、まさに挑戦といった感じです。その初チャレンジも含め、ダンスの楽しさや素晴らしさを体感して頂けたらと思います」と、ボールルームダンス初挑戦に対する喜びとダンスに対する愛情をコメント。守屋は「このストーリーがどのような演出になっていくのか今からとても楽しみでワクワクしています。ダンスをとり入れた演劇ということで、オリジナリティあふれるエンタテインメントをお届けしたいです」と笑顔で抱負を述べた。わがままで独善的な主人公に対し、時に優しく、時に厳しく接する同級生・加賀谷役を演じる春海は「以前、三谷幸喜さんの舞台で、小学校4年生の男の子を演じたことがあります。今回は松本さんの同級生で47歳。私自身の当時47歳のころを振り返りつつ、加賀谷がどのように主人公によりそっていくのか、とても楽しみにしています」と期待。常に笑顔かつ熱血漢の結婚カウンセラーで、マリモを慎太郎に紹介した三沢役を演じる金井は「個人的にはこれまで頼りない男の役が多かったため、一言で“熱血漢”と簡潔にできる役どころをいただけた事が非常に嬉しく、報恩謝徳の心がけで挑みます」と意気込みを語った。また、主人公の慎太郎だけに見える謎の老人役を演じるHideboHは「やはり、ジャンルの異なる一流の皆さんとご一緒できる事は、最高だと感じています。自身の生きてきた中に無い世界観を拝見できたり、それを知れることは、自分への刺激、スパイスとして年齢に関係なく、たまらない経験となる筈です。知識という意味だけでなく、体感を以て感じたいですし、これにより、まだ出会ったことのない自分を発見できるかもと、楽しみで仕方ありません」と、集まったキャスト陣への思いを語る。他にも、前回公演にて社交ダンス初挑戦と共に舞台デビューを果たした土屋炎伽や、たこやきレインボー卒業後、舞台にも精力的に挑戦している春名真依、新垣幸三などの出演も決定している。脚本は『いいひと。』、『ソムリエ』、『春ランマン』、松本清張没後20周年企画「市長死す」など数々のヒットドラマや、『TARKIE THE STORY』、『陽だまりの樹』、など舞台でも多数の脚本・演出を手掛ける樫田正剛氏。公演スケジュールは、9月17日・18日に東京・銀座ブロッサムで4公演、11月18日・19日には大阪・COOL JAPAN PARK OSAKA TTホールで4公演の、全8公演の上演を予定している。チケット販売は、東京公演が7月30日午前10時から、大阪公演が10月8日午前10時から一般発売をスタートする。
2022年06月02日都心で働く女性約300名が、定期的な婦人科検診とは別の、子宮・卵巣の状態を調べる婦人科検査を受けたところ、4人に1人が子宮筋腫などの疾患が発覚したのだそう。気づかず病気が進行しているなんて怖いですよね。でも婦人科検査って受けるべき?どんな感じなの?婦人科医に聞きました。普段受けない婦人科検査で4人に1人が疾患あり!婦人科検診、受けていますか?職場で毎年受けているという人もいれば、職場では用意されていないから受けたことがない、という人もいるでしょう。しっかりと受けておきたいものですが、その定期的な婦人科検診でもわからない婦人科系の病気があるのをご存知でしょうか。知らない間に病気が進行していたとしたら、怖いですよね。実はそういう女性、意外と多いようなんです。2022年3月に、三菱地所・ファムメディコ・神奈川県立保健福祉大学による「まるのうち保健室」が発表した「働く女性ウェルネス白書2022」では、丸の内エリアを中心とする都心で働く女性313名に対して行ったさまざまな調査結果が紹介されています。驚いたのは、定期的な婦人科検診とは別の婦人科検査の一つである「経腟超音波検査(けいちつちょうおんぱけんさ)」を受けた人のうち、疾患が見つかった率が26%にも上っていたこと!つまり4人のうち1人が気づかないうちに何らかの婦人科系の病気を抱えていたのです。内訳は「子宮筋腫」が66%で最多、次いで「卵巣嚢腫」と「子宮内膜症」が多い結果に。この経腟超音波検査は、会社で受けられる定期的な婦人科検診や自治体検診では費用の補助対象外となることが多いため、受ける機会が少ないそうなんです。そこで今回は、経腟超音波検査とはどのような検査なのか、受けるべきなのか、どんなことをするのかなどを産婦人科医にうかがいました。子宮筋腫に気づかず生活する人は多いお話をうかがったのは、日本産科婦人科学会専門医で、「クレアージュ東京 レディースドッククリニック 婦人科」顧問の大島乃里子さん。まず働く女性ウェルネス白書2022で判明した経腟超音波検査の結果についてお聞きしました。ーー経腟超音波検査とはどのような検査ですか?大島さん超音波を使って子宮・卵巣を映し出し、形態を調べる検査です。自覚症状のない子宮や卵巣の小さな異常も鮮明に見ることができることから、月経痛や過多月経、不妊の原因となる疾患を見つけることが可能です。検査で確認できる主な疾患は、子宮筋腫、子宮内膜症、子宮腺筋症、卵巣嚢腫などです。ーー経腟超音波検査では、子宮筋腫が66%と高い割合で判明したそうですが、このように気づかないで生活しているケースは多いのでしょうか?大島さん子宮筋腫は症状があるものとないものがあります。そのため気づかずに生活している方は多いと思います。子宮筋腫により月経量が多くなっていることに気づかず、貧血で倒れて初めて子宮筋腫と診断されることもあります。救急車で運ばれて、血液検査をしてみたら輸血をしなくてはいけないほどの重症貧血があり、その原因が子宮筋腫だったというようなケースは時々あります。子宮筋腫がある方全員に治療が必要というわけではありませんが、治療が必要であるかどうかを自己判断することはできないため、検査を受けて早期発見に努めることが重要です。経腟超音波検査を受けるべき人は?ーー経腟超音波検査は定期検診では受けられないので、自ら受ける必要がありますよね。いつ、どういう人が受けるべきですか?大島さん私は、子宮頸がん検診を受けに来られる方に、症状に応じて同時に経腟超音波検査を受けることを提案しています。例えば、月経痛が時々ある、貧血はないが月経の経血量がちょっと多いかもしれないなど、病院を受診するほどではないけど、何となく気になると思うような不調がある方です。子宮頸がん検診は、自治体や職場で受ける機会が得られる検査です。経腟超音波検査は、検診や人間ドックに追加する場合には自費診療になりますが、婦人科を受診すれば保険診療で検査ができることがあります。月経痛が毎月強くてつらい、月経量が多くて血の塊が出る、不正出血があるなどの何らかの症状がある方は婦人科を受診してください。ーー経腟超音波検査の費用はどのくらいですか?大島さん検診目的の場合、自費診療となるため5,000円前後ですが、症状によっては保険適用の場合もありますので、3割負担で2,000円前後になります。また、自治体の子宮頸がん検診に含まれることもあるため、無償で受けられることもあります。所要時間は2、3分程度なので、子宮頸がん検診と併せて受診するとよいと思います。経腟超音波検査の流れーー経腟超音波検査の流れをお教えください。大島さんまずは事前の問診で気になる症状がないか、疾患が隠れていそうな症状がないかを確認します。続いて下着を脱いでいただき(下半身のみ)、「内診台」と呼ばれるイスに座っていただきます。仰向けに寝た状態で開脚の姿勢で検査を行います。経腟超音波検査では、プローブと呼ばれる指1.5本分程度の太さの棒を腟に挿入します。医師が子宮・卵巣の様子を超音波による画像で確認し、検査は終了です。ーー腟の中にプロープを入れるとき、痛くないですか?痛みを抑えるコツがありましたら教えてください。大島さんプロープは細いので、性交渉の経験がある方は、挿入による痛みはほとんどありません。この検査で痛みがある場合、内膜症などの病気による場合があります。緊張して腟が閉じてしまうと、痛みを感じやすいので、なるべくリラックスして、ゆっくり深呼吸をして受けていただきたいです。経腟超音波検査は最も手軽な検査ーー経腟超音波検査でわかる病気が、他の方法でもっと手軽にわかる方法はないのでしょうか?大島さん経腟超音波検査は他の検査と比べ、最も手軽にできる検査です。痛みもなく、数分で済み、放射線を浴びることもなく、自費診療でも比較的安く受けられるほか、婦人科診察室ですぐにできる検査です。ほかに、例えばMRI検査がありますが、30分程度の時間がかかり、費用も保険診療で1万円程度と、さらにハードルが高くなります。ーー働く女性の4人に1人が子宮筋腫などの婦人科系の病気が進行していたという事実を知ると、「自分は大丈夫?」と不安になりますよね。全員が受けておきたい経腟超音波検査。婦人科の保険診療や検診時に追加で受けるなど、よりハードルの低い方法があることがわかりました。ぜひ積極的に検査を受けて、早期発見、早期治療により自分のカラダを守りましょう。Information教えてくれた人…大島 乃里子(おおしまのりこ)さんクレアージュ東京 レディースドッククリニック 婦人科顧問。日本産科婦人科学会専門医・指導医、日本婦人科腫瘍学会専門医・指導医、医学博士。女性医学の専門医・指導医でもあり、思春期から老年期までの女性の生涯におけるヘルスケアを担っている。(C)Inside Creative House/Getty Images文・椎原茜
2022年05月24日夏が近づき、冷たい日本茶が美味しい季節になりました。水出しの日本茶を手作りしてみませんか?鹿児島発の日本茶専門店が手軽で美味しい水出し日本茶の作り方を伝授してくれました。マイボトルで持ち歩けば節約にもなりますよ。冷たい日本茶をマイボトルに入れて持ち歩けば節約に!気温がどんどん上がってきて、冷たいドリンクが美味しく感じる季節ですね。ペットボトルのドリンクを毎日買うよりも、マイボトルに自分で飲み物を用意して持ち歩くのなら、節約にもなります。それの定番といえば、冷たい日本茶。より美味しく自分で淹れるにはどうすればいいのでしょうか?今回は、茶葉から水で淹れる水出し日本茶の作り方を、鹿児島発の日本茶専門店「すすむ屋茶店東京自由が丘」が教えてくれました。天然水でより美味しく!水出し日本茶の作り方一般的に冷たい日本茶といえば、熱湯から淹れて、できあがったものを冷まし、冷蔵庫で冷やしてからいただきますよね。一方で、水から淹れる方法もあるのをご存知ですか?お茶のプロであるすすむ屋茶店によると、次の簡単3ステップで、寝ている間に手軽に水出しができるそうなんです。簡単3ステップ!水出し日本茶の作り方1.ピッチャーかボトルに水を入れ、茶葉を入れるすすむ屋茶店蓋つきのピッチャーやボトルを用意します。常温か冷水の天然水1リットルに対し、茶葉10g~15gをお好みで入れてください。ティーバッグを使うとより手軽です。2.冷蔵庫で6時間ほど冷やし、茶葉を取り出すすすむ屋茶店茶葉やティーバッグを入れたまま、冷蔵庫で最低6時間ほど冷やしたら、茶葉を取り出します。夜寝る前に準備をすれば、翌朝には飲めるようになります。携帯用として、水筒に水とティーバッグを入れ、数時間抽出してもいいですよ。3.フィルターがついていないときは茶こしで注ぐすすむ屋茶店ピッチャーやボトルにフィルターがついていないときは、茶こしを使用して注いだほうが、えぐみを感じない味わいになります。水出しのお茶は、あまり保存がきかないので、作った後は当日中に、なるべく早めにいただきましょう。【豆知識】天然水で淹れると日本茶が美味しくなる!?ーーところで、今回はウォーターサーバー「FRECIOUS(フレシャス)」の天然水を利用して淹れていました。実は天然水を使ってお茶を淹れると、より美味しくなるのだそうですね。すすむ屋茶店お湯の温度と同じくらい大切なのが水選びです。使う水の種類によって、味わいが大きく変わってきます。水が美味しければ美味しいほど、お茶自体もおいしくなると言われていて、一般的にお茶を飲むときは、硬水よりも軟水が適しています。ーー市販の天然水か、天然水の出るウォーターサーバー等を利用して、美味しい水出し日本茶を作りましょう。水出し日本茶におすすめの夏らしいお茶3選ーーぜひ、おうちで水出し日本茶を淹れてみませんか。水出しに適した茶葉を紹介します。1.優しい甘みが楽しめる鹿児島茶すすむ屋茶店「水出し煎茶アイスブレンド(鹿児島茶・煎茶・緑茶)」¥1,296(税込)すすむ屋茶店の一品。水出し茶、もしくは氷水出し茶専用に焙煎ブレンドされた日本茶です。コクのある、ゆたかみどりという品種をベースに、優しい甘みが特徴の、さえみどりという品種をブレンドしてあり、鹿児島茶らしい甘みを楽しめます。2.甘めのお茶が好きな人におすすめ煎茶堂東京「はるもえぎ」缶入り(30g)¥1,663(税込)シングルオリジン煎茶専門店「煎茶堂東京」の一品。同店は日本全国の単一農園・単一品種の品種茶を取りそろえています。はるもえぎは、和栗のような甘い香りのするお茶で、低温で淹れることでまったりとした香りが楽しめます。甘めのお茶が好きな人におすすめだそうですよ。氷と水で淹れてもOK。香りを存分に楽しみましょう。3.香り豊かな高級抹茶をブレンドした上品なお茶日本茶きみくら「抹茶入水出し煎茶ティーバッグ」20袋¥1,188(税込)、50個¥2,808(税込)静岡県掛川市の日本茶専門店「日本茶きみくら」は、全国の茶産地からこだわりの日本茶や菓子、茶道具などが手に入るお店。抹茶入水出し煎茶ティーバッグは、水出し専用に火入れされた深蒸し茶に、香り豊かな高級抹茶をブレンドした、上品な味わいが楽しめます。水500ccに対して、茶葉がよく広がる三角タイプのティーバッグを一つ入れて水出ししましょう。夏本番を控える今、お好みの茶葉を見つけて、ぜひ水出し日本茶の作り方をマスターしましょう。きっと夏がくるたびに重宝しますよ。今回ご紹介した商品は、いずれもオンラインショップで購入できます。取り扱い状況については店舗にお問い合わせください。Information「すすむ屋茶店 東京自由が丘」鹿児島にて100年続く製茶卸問屋より派生し生まれた、最高の日本茶のみを扱う専門店。鹿児島と東京に構える実店舗では、すべての日本茶が試飲可能。喫茶スペースのある店舗では、限定メニューや甘味も愉しめる。文・椎原茜
2022年05月23日おうちごはんがマンネリ化していたり、作るのが手間に感じていたりするならカンタン&ヘルシーで美味しい「鍋」はいかが?今の時季に鍋!?と驚いたかもしれません。でも、意外にも春夏に鍋は向いているんです。その理由と共に、春夏にピッタリの鍋レシピを料理研究家の浜内千波さんが教えてくれました!春夏におうちごはんがマンネリぎみなら「鍋」を!今日のランチは何を作ろう?今晩のおかずは何にしよう……。おうちごはん、そろそろマンネリ化しているかも。とはいえ、旬の食材で、健康や美容も意識しながら、美味しい料理を作りたい気持ちもありますよね。でも面倒なことはしたくない。手間がかかる料理は途端にモチベーションが落ちる。そんなあなたにおすすめの、この春夏にリピートしたくなる、「鍋」をご紹介!料理研究家の浜内千波さんが春夏に鍋がおすすめの理由を解説。オリジナルレシピ2つも必見ですよ!春夏に鍋がおすすめな理由とは?鍋といえば、寒い季節のイメージですが、浜内さんによれば、春夏にもおすすめなのだとか!どうして?1.春夏に不足しがちな野菜をたっぷりとれる浜内さん春夏は生野菜を多く食べる傾向がありますが、生野菜はカサが多いわりに実は十分な量を摂取できていない可能性があります。 春夏野菜は水分を含むものが多いので、鍋に入れるとカサが減り、栄養価の高い緑黄色野菜含め、たくさんの野菜を食べることができます。また鍋にすることで、肉や魚介、ダシのうまみが野菜に加わり、美味しさが増すため、自然とたくさん食べることができるメリットもあります。2.紫外線を浴びた肌対策に浜内さん春夏は紫外線が強烈に降り注ぐ季節。紫外線を浴びることで、お肌の老化が加速したり、カラダが疲れやすくなります。紫外線対策のポイントは、ポリフェノールやビタミンC、ビタミンAなどの抗酸化成分を多く含む食品を取り入れることにあるといわれています。春夏が旬のキャベツやトマト、パプリカ、インゲン、ニラなどには抗酸化成分が豊富に含まれているため、紫外線ケアに最適。これらを鍋に入れることで、野菜の栄養分を逃さず、最後の1滴まで美味しく食べることができます。3.冷えによる美容健康面の不調を防ぐ浜内さん暑い季節は冷たい食べ物や飲み物をとる機会が多くなります。エアコンのきいた部屋で、体が十分冷えているのに、さらに冷たい食べ物や飲み物をとると胃腸がとても冷えてしまいます。これでは内臓の働きを悪くするだけでなく、代謝が落ちて免疫力の低下にもつながり、さまざまな病気を引き起こす原因に。鍋を食べることにより、冷房で冷えたカラダを一つのメニューだけで簡単にお腹の中から温めることができ、冷たくなりやすい手足の末端まで温まります。浜内さんオリジナル春夏鍋レシピ2選ーー意外にも、鍋は春夏にピッタリなんですね。さあ、どんな鍋がおすすめなのでしょうか?浜内さんが春夏向けに開発した2つの鍋レシピを教えてくれました。ほぼ野菜等をカットするだけで、料理の手間いらずです!1.「酸っぱ辛い鍋」【材料】(2~3人分)エビ10尾豆腐1丁キャベツ300gもやし200gレモン1個唐辛子3本塩小さじ2水600cc春雨30g【作り方】(1)鍋に水、塩を入れ溶かす。(2)豆腐は一口大、キャベツはざく切り、レモンは薄切りにする。(3)海老、豆腐、キャベツ、もやし、レモン、種をとった唐辛子を入れて、蓋をして火にかける。栄養:ビタミンC、ポリフェノール、たんぱく質浜内さん抗酸化作用のある食材に、さっぱりとして脂質の少ないたんぱく質を組み合わせたヘルシー鍋。唐辛子の効果で発汗作用があり、すっきりといただくことができます。2.「スタミナ鍋」【材料】(2~3人分)ニラ100gサニーレタス1個豆苗1パック豚ロース肉しゃぶしゃぶ用200g醤油大さじ2塩小さじ1酒大さじ2水600cc中華麺1束【作り方】(1)ニラと豆苗は5cm幅に切り、サニーレタスは1枚ずつはがしておく。(2)鍋に水、酒、塩、醤油を入れ溶かしてひと煮立ちさせる。(3)野菜、豚肉をしゃぶしゃぶしながらいただく。栄養:ビタミンACE、ポリフェノール、ビタミンB1、硫化アリル、たんぱく質浜内さん抗酸化作用のある食材と、豚肉×ニラで疲労回復効果も抜群な鍋。簡単な用意で、調理の手間もほとんどありません。味付けされた汁の中でしゃぶしゃぶすることで、豚肉からアクも出にくく汁まで美味しくいただけます。ーーどちらもとっても簡単なのに美味しそう!さっぱりといただけそうなのも春夏向きですね。一度食べたら、リピート間違いなし。 冷えを一発逆転できる、美容や健康にいい“春夏の鍋”、はじめてみませんか?Information教えてくれた人…浜内 千波(はまうち・ちなみ)さん料理研究家。食生活コンサルタント。「ファミリークッキングスクール」」主宰。「料理は人を幸せにする」をモットーに、健康に留意した独創的なレシピ、人を惹きつけるコミュニケーションカに定評がある。(C)Hiromi Kudo/Getty Images文・椎原茜
2022年05月12日行楽シーズンのランチやピクニック、おつまみにおすすめ! これからの季節にぴったりの成城石井の絶品アイテムを、バイヤーさんのおすすめコメントとともに紹介します。ほたてチーズに鶏焼売、白菜キムチ春バージョンに黒糖ゼリー、ポテサラに合うワインと盛りだくさん!行楽シーズンのランチやピクニックのお供に!5月の行楽シーズンにはランチやちょっとした公園へのピクニックなどに、成城石井のこだわりの惣菜やスイーツはいかが?お天気の良い日に、春らしく美味しい商品を堪能すれば、きっと気分も晴れ晴れするはず。さらに、成城石井の自家製惣菜との相性も抜群の、数量限定の日本産こだわりワインもご紹介!バイヤー小林さゆりさんのおすすめコメントもチェックして、お好みのものを見つけてみてくださいね。半年で5万個以上売れた人気商品も!成城石井の絶品アイテム5選1. ビールとワインは必須!やみつきほたてチーズ2種「成城石井ほたてチーズバター醤油味/アヒージョ風味」¥1,070(税込)ーー2021年11月に発売以降、5万個以上を売り上げたという人気商品。北海道噴火湾産の帆立を成城石井セントラルキッチン和食料理長監修の和風だしで仕込み、ほたてのうまみをよりいっそう引き出し、さらにチーズと組み合わせています。バター醤油味と洋風仕立てのアヒージョ風味の2種どちらも気になります。小林さん個包装なので、行楽の持ち運びにも最適です。バター醤油味はビールに、アヒージョ味はワインと一緒にどうぞ。口の中でホタテのうまみとチーズの塩味が絶妙に混ざり合い、やみつきになります。個包装から出して、電子レンジで約10秒(500Wで2個の場合)温めるとチーズがとろけて、また違った味わいを楽しめます。2. 自家製惣菜人気No.1の焼売カテゴリーからの一品!ピクニックにも最適「成城石井自家製トマトとモッツァレラチーズの鶏焼売」¥539(税込)ーー鶏ムネ挽肉に、チェリートマトやバジルを加え、オリーブ油で風味付け。焼売なのに、イタリアンテイストを感じさせるオシャレさが魅力の鶏焼売です。小林さん成城石井の自家製惣菜の中で一番人気の焼売のカテゴリーから、イタリアンテイストを感じさせる色合いと味わいの鶏焼売をご提案します。お皿に盛りつけて出していただくだけで、食卓が華やぎます。つまみやすいのでピクニックのおともにもおすすめです。3. 季節限定!大人気キムチの春バージョン「成城石井旬のキムチ春バージョン」¥755(税込)ーー年間約25万パックを売り上げる大人気の白菜キムチの季節限定バージョン。定番の白菜キムチ、胡瓜キムチ、切干大根キムチに加え、季節を感じるアスパラキムチ、キャベツキムチを加えた季節限定の商品です。5月下旬までの季節限定販売なので急いで!小林さん韓国随一の唐辛子産地「英陽(ヨンヤン)」の唐辛子を使用したキムチです。唐辛子のほか、野菜や果物、魚介の塩辛などの素材を使用して、加熱せずに熟成した生ヤンニャムを、キムチを作るために栽培した甘みが豊富で大ぶりな国産白菜に手でもみ込み、丁寧に漬け込み、作っています。試行錯誤の結果、酸味の少ない深い辛味と、白菜の甘味を兼ね備えた豊かな味わいが完成。まさに日本人好みのキムチで、辛すぎず、パクパクご飯が食べられます。シャキシャキとした食感がくせになる、季節を感じるキャベツと、見た目が美しいアスパラはこのセットだけの春バージョン限定です。4. 春にぴったりの爽やかな和スイーツ「成城石井自家製沖縄県産黒糖の黒蜜で食べる黒糖ゼリーわらび餅のせ」¥323(税込)ーーもっちりとした黒糖ゼリーと本わらび粉を使った、ぷるぷるとやわらかい自家製のわらび餅に、濃厚な甘さの沖縄県産黒糖の黒蜜をかけて食べる、食感も楽しめる和スイーツです。小林さん涼やかな見た目で、濃厚ながらも、つるんとした食感の黒糖ゼリーは気温が上がってくる時期にぴったりのスイーツです。一般社団法人全国スーパーマーケット協会主催「お弁当・お惣菜大賞2022」のスイーツ部門で優秀賞を受賞しました。5. 数量限定発売!新ワイン「アッサンブラージュ ジャポン ルージュ」「アッサンブラージュ ジャポン 甲州/ルージュ」各¥2,299(税込)ーー2022年4月11日に新発売した「アッサンブラージュ ジャポン 甲州/ルージュ」は、“究極の食中酒” を目指して開発された成城石井初のオリジナルワインである「アッサンブラージュ」を国産で表現した日本生まれのワイン。それぞれ数量限定2,400本のみの販売なので、売り切れる前に急いで!食事に相性抜群の白ワイン「アッサンブラージュ ジャポン 甲州」ーー日本を代表する白ワイン用ブドウ品種「甲州」らしい繊細さを表現しつつも、食事とのマリアージュを楽しめるように、異なる酵母のワイン5種類を織り成した逸品。しっかりとした骨格と全体を引き締める豊かな酸味を生み出し、複雑味を持たせています。定番人気の惣菜「成城石井自家製 ポテトサラダ」とのマリアージュがおすすめだそう!(写真右)「成城石井自家製ポテトサラダ」¥400(税込)小林さん甲州ならではの、”酸味があり骨格のしっかりした味わい”が、ポテトサラダのマヨネーズのほのかで優しい酸味、そしてまろやかなじゃがいもの味わいと相性抜群。互いのおいしさを引き立てる組み合わせです。甘酸っぱい香りがたまらない赤ワイン「アッサンブラージュ ジャポン ルージュ」ーーこちらはベリーのような甘酸っぱい香りが引き立つ、リッチで個性的な赤ワインです。冷やすと、日本を代表する赤ワイン用のブドウ品種「マスカットベーリーA」らしい果実感や華やかさが感じられます。ぜひこれらの美味しい成城石井の絶品アイテムで、おうちごはんやピクニックを楽しみましょう。また、夜にはワインと惣菜でしっとり楽しむのもおすすめです。文・椎原茜
2022年05月10日おうちごはんに「ちょい足し」するだけで劇的に美味しくなる調味料が新発売!手間と時間をかけずに手軽に楽しめる、ちょい足しレシピもチェック!ひかり味噌、エスビー食品、マリンフードの3種の調味料をご紹介します。ちょい足し調味料でぐんと美味しく!普段のおうちごはん、面倒に感じていませんか?ご飯を炊いたり、食パンをトーストしたりするくらいならいいけれど、おかずを調理するのはちょっと…という人は多いかもしれません。それでも美味しいものは食べたいですよね。そこでおすすめなのが、ちょい足しするだけで、ご飯やおかずがぐんと美味しくなっちゃう調味料。ひかり味噌、エスビー食品、マリンフードのやみつきになる調味料を3種ご紹介します。それぞれ、メーカー担当者の直伝レシピや、アンバサダーの食べ方アイデアを合わせて見ていきましょう!手軽に美味しくできちゃう新・調味料3選1.「つける」ための本格味噌!梅と麻辣味がたまらないひかり味噌「味噌屋のマスターブレンド つける味噌 梅/麻辣」各¥432(税込)ひかり味噌から2022年3月16日に発売された新作の万能調味料「味噌屋のマスターブレンド つける味噌 梅」と「麻辣」は、気軽にちょい足しと味変を楽しめます。その名の通り「つけるだけ」で簡単に本格的な味噌の味わいを楽しむことができるのが特徴。肉料理や魚料理、餃子や揚げ物などのアクセントとして、また食べている途中で味を変えて楽しむ薬味として楽しめます。「つける味噌」シリーズの企画担当者によれば、「味噌と料理の新しい組み合わせを気軽に楽しんでいただけるように開発しました。普段、味噌を使わない洋食などの料理にも味噌が合うということを発見し、味噌の新しい可能性を感じていただければ幸いです」とのこと。いろいろな料理に試してみたいですね。おすすめのちょい足し術そんな新しい味わいを堪能すべく、ひかり味噌を愛するひかり味噌アンバサダーのポトスさん、ささき みえさんが実際に試して「これは美味しい!」と本気で感じたちょい足し術を教えてくれました。「コロッケパン・ハムたまごパン」ポトスさんコロッケパンにはつける味噌の麻辣、ハムたまごパンにはつける味噌の梅を乗せて食べたところ、いい感じの組み合わせで美味しかったです。「簡単納豆そば」ささき みえさんお昼ごはんに最適! そばの上に納豆とつける味噌の梅をかけるだけ。 間違いない美味しさです!ーーどちらも簡単にできそうなのに、美味しそうですね。ぜひ試してみたいです。2.辛いもの好き必食!爽やかなハラペーニョエスビー食品「粗切りハラペーニョ」¥205(税込)ーー2022年3月7日にエスビー食品から発売された「粗切りハラペーニョ」は、爽やかな辛さが特徴の青唐辛子であるハラペーニョを酢漬けにすることで、まとまりのある辛さを手軽に楽しめる調味料。心地よい爽やかな酢の香りが特徴で、ピザ、ハンバーガー、ホットドッグ、パスタ、ポテトサラダなどにぴったり。粗切りなので粒立ちがしっかりしており、噛んだときにハラペーニョの爽やかな辛い風味を感じられるのがポイントです。おすすめのちょい足し術ーーそんな爽やかな味わいをさらに楽しむために、エスビー食品広報・IR室の七野 知未さんにおすすめのちょい足し術を2つ教えていただきました。「オイルサーディンのアヒージョ」七野さんアヒージョの彩り野菜とともに、ハラペーニョの爽やかな香りと辛みが美味しさの秘訣です。スキレットにオイルサーディンを油ごと入れ、食べやすい大きさに切った具材、オリーブオイル、ハラペーニョ、にんにくを入れて軽く混ぜ、弱火で5~6分煮て、バゲットともにいただきます。「ハラペーニョで旨辛サルサ&ワカモーレ」七野さんサルサとワカモーレがチューブで簡単に作れます。爽やかな旨辛さがやみつきになりますよ。サルサは、トマト(粗みじん切り)、ハラペーニョ、塩、オリーブオイルを、ワカモーレはつぶしたアボカド、ハラペーニョ、パクチー、塩、オリーブオイルをそれぞれ混ぜ合わせて器に盛り、トルティーヤチップスを添えていただきます。3.贅沢すぎる!うにとバターの絶妙な味わいマリンフード「うにバター 95g」¥600(税込)ーー2022年4月1日にマリンフードから発売された「うにバター 95g」は、バターとうにをブレンドした商品。ご飯やトースト、パスタにちょい足しするだけで、手軽に高級食材、うにの味をプラスして贅沢気分を楽しめます。バターを約35%配合しているので、温かい料理に乗せると、バターが溶け出して深いコクが広がるというポイントも。バターはホイップしてやわらかくすることで、スプーンですくいやすく、料理に和えやすくなるよう工夫されています。おすすめのちょい足し術ーーそんな贅沢なうにバターの味わいをさらに楽しむために、マリンフード専務取締役管理部長の吉村厚美さんに、おすすめのちょい足し術を2つ教えていただきました。「うにとムール貝のクリームパスタ」吉村さんムール貝をフライパンでワイン蒸しにしたところへ、うにバターと生クリームを入れればクリームパスタソースのできあがり。味付けは、うにとバターが合わさった「うにバター」とムール貝のうまみだけ。余計な味付け要らずで、本格的なパスタになります。うにの濃厚さとクリームの相性がよく、うにの風味が口の中で広がります。材料の準備や調理が大変なら、ゆでたパスタにうにバターをあえるだけでも、濃厚なうにパスタになりますよ。「ちらし寿司」吉村さんちらし寿司の海鮮の具材の一つに、うにバターを使います。濃厚なうにバターと酢飯の酸味がマッチした贅沢な味わいになりますよ。少し温かいご飯にうにバターをのせるとジュワっと溶けてご飯に染み込み、うにの香りがより広がります。ーー今回ご紹介した3種の調味料なら、ちょい足しという簡単なステップだけで、格段にご飯やおかずが美味しくなりそう!おすすめちょい足し術も、ぜひ試してみてくださいね。文・椎原茜
2022年04月25日水は手軽でカラダに必要な飲み物。ダイエットや美容を意識して飲んでいる人も多いのでは?アクアソムリエが水の選び方や水道水の美味しい飲み方を伝授します。アクアソムリエに聞く!毎日の水を選ぶ基準とは?毎日の生活の中で、どのようなドリンクを選ぶことが多いでしょうか?身近なところにある水道水や自分でいれたコーヒー、紅茶、お茶、買ってきたペットボトル飲料など人それぞれ好みがありますよね。そんな毎日飲む飲料は、ぜひカラダにいいものを選びたいです。手軽に飲めるのは、やっぱり水。水の美容や健康への影響について、水選びのエキスパートであるアクアソムリエで、管理栄養士の資格も持つ横山晃子さんに聞いてみました。横山さん成人の場合、カラダの60%が水分ですので、これをキープすることが美容や健康につながると考えます。そのためには、一日に2リットルの水分摂取が理想。2リットルというと多く感じるかもしれませんが、こまめに摂取することで徐々に無理なく飲むことができます。「水を飲んだらすぐに健康になる、美容の効果がある」ということはありませんので、毎日続けることが一番大切です。水を選ぶ基準ーーそこで横山さんに、日常的に飲む水を選ぶ基準を教えていただきました。横山さん「味や体質に合うか」「毎日飲み続けられるか」などをポイントにしてみてください。飲用する水の安全性も含めて、毎日手間なく飲み続けられる水を選ぶのがおすすめです。特別な水である必要はありません。成分が豊富に含まれていても、高価なものだったり、入手しにくかったりすると続けることがむずかしいです。特に、慣れない水は口に合わなかったり、おなかを壊したりしてしまうことも。自宅で手軽に飲み続けやすい水で自分に合ったもの選び、適量を摂取することが、結果的に美容や健康につながると思います。水道水を美味しく飲むには?ーー私たちにとって一番身近な水は、自宅の水道水。美味しい飲み方を教えてください。横山さん日本の水道水は、もともとは天然水。地形上、軟水がほとんどですので水道水をしっかりと浄水することで、安全で美味しく飲むことができます。浄水場できれいに処理されていても、そこから家の蛇口にくるまでの経路も重要です。日本では、蛇口から出る水に0.1mg/Lの塩素を含むことが義務付けられていますが、その経路中に塩素が他物質と反応する場合があります。そうすると遊離残留塩素としてカルキ臭の原因になります。ですから、その遊離残留塩素やカビ臭のほか、有害物質といわれる総トリハロメタン、鉛なども取り除くことをおすすめします。近年、水道管の経年劣化や集合住宅の貯水槽などの汚染問題なども指摘されており、より安心・安全に水道水を飲むために、自己管理が必要な時代となっています。そういった意識の高まりから、浄水器やウォーターサーバーを導入する方も増えているようです。ーーぜひ自宅で工夫して美味しい水を取り入れたいですね。毎日水道水を飲むのに役立つアイテム3選ーーそこで、毎日、水道水を美味しく飲む助けになるアイテムを、ライターが調査!選りすぐりの3つをご紹介します。どれも気になるアイテムばかり。要チェックです。1.水道水を注ぐだけでOK!3役こなす便利アイテム「every frecious tall(エブリィフレシャス・トール)」レンタルプラン ¥3,300(税込)/月水道水を注ぐだけで美味しい水を楽しめる浄水型ウォーターサーバー「every frecious(エブリィフレシャス)」の床置きタイプ。「every frecious」は、“好きなときに好きなだけ”をコンセプトに、浄水器・浄水ポット・ウォーターサーバーなど、それぞれの便利な機能を1台に詰め込んだもの。新製品「every frecious tall」では温水・冷水のほか、常温水や高温水など6段階の温度設定が可能になったことで、飲み水だけでなく料理や白湯などさまざまなライフシーンで活用できます。浄水カートリッジは、「不織布・活性炭・中空糸膜・ATS」の4つの機能を1つのフィルターに搭載。美味しさはそのままに、水道水に含まれる遊離残留塩素や溶解性鉛など計23物質(※)を除去した、安心・安全の水を楽しめます。利用は、サーバーをレンタルして付属の浄水カートリッジを定期的に付け替える月額料金制。浄水カートリッジは6か月に1個が無料で定期配送され、送料も月額に含まれているので手間も費用も負担も少なくてすみ、続けやすいのも魅力です。※家庭用品品質表示法で定められた対象12物質を含む2.水道水や雨水が飲用可能になる携帯用ボトルトラクス「NaTiO Squeeze(ナティオ スクイーズ)」(本体、中空糸膜2個、浄水パック14個)¥7,480(税込)仕事中やちょっとした外出時にも水を飲みたいという人も多いのでは?そんな人におすすめなのが、この浄水ボトル。災害時等に水道水や雨水を、飲用可能な浄水にすることができる、防災用携帯型浄水ボトルで、高性能の浄水材料が使われています。信州大学とトクラスが共同開発した重金属を吸着できる「三チタン酸ナトリウム」と活性炭を配合した浄水パックと、細菌や濁り等を除去できる中空糸膜の二段階のろ過構造。最大10日間貯留した水道水や雨水等を、飲用可能な美味しい浄水にすることができるという、災害時には特に強い味方になります。ボトルはコンパクトで携帯性がよく耐衝撃性も高いので、防災用だけではなくお出かけやアウトドアなど多様なシーンで活用できそうです。ボトル本体は水が入っていないときにはコンパクトに折りたたむことができ、保管や持ち運びがしやすいのも魅力。浄水フィルターと中空糸膜は未使用で5年間保管可能なので非常時用にも備えておきたいですね。3.お茶やコーヒーがまろやかな味わいにBRITA「マクストラプラス Expert for hot drinks(エキスパートフォーホットドリンク)」3個セット¥4,048(税込)自宅ではコーヒーや紅茶、緑茶など、温かいドリンクを飲みたいときもありますよね。そんなとき、いれる水にこだわることができるのが、こちらのポット型浄水器用浄水カートリッジ。浄水器にセットして水道水を入れると塩素、水アカ、鉛や銅などの金属類を除去。その水を沸かすとまろやかな味わいになるというから驚き!BRITAのポット型・タンク型浄水器の全モデル(クラシックタイプを除く)に対応しています。ホットドリンクをより美味しくいただきましょう!水を毎日飲んで、カラダにいいことをしたくなりませんか?最も手軽に飲めるのが水道水。ぜひ安全かつ美味しく毎日飲める環境作りをはじめましょう。Information教えてくれた人…アクアソムリエ横山晃子(よこやま・あきこ)さん浄水型ウォーターサーバー「every frecious」などを手がける富士山の銘水株式会社の広報・PR担当。管理栄養士の資格のほか、アクアソムリエの資格を持つ。(C)LightFieldStudios/Getty Images文・椎原茜
2022年03月31日