そば・うどん・麺類

毎日頭を悩ませるランチメニュー。できる事なら、簡単で栄養価が高いものを用意したいですよね。そんな時には「簡単！サバ缶と納豆のぶっかけうどん」がオススメです。免疫力アップが期待できる納豆に、カルシウムやビタミンＤ、脳を活性化させてくれると言…

インスタントそばでおなじみの『どん兵衛』から、長寿祈願そばとして長ーい麺のそばが２０２１年２月８日に発売されました。噂では麺の長さが約１mもあるとのこと。ということで、実際にどのくらいの長さがあるのか測ってみることにしました。パッケージを…

２０２０年から流行している、新型コロナウイルス感染症。飲食店は、時短営業を余儀なくされ大きな打撃を受けています。ククルクルル（@kurukukukururu）さんは、コロナ禍によって大きく人生が変わった１人。その理由をTwitterに投稿…

消化によいとされる「うどん」。そして同じ麺類だから「そば」も消化に良いでしょ、なんて思っていませんか？実は、同じ麺類でもそばは決して消化によい食べ物ではありません。今回はその理由を、うどんやそうめんと比較しながらご紹介していきます。栄養面…

ダイエット中、うどんはいい？悪い？ダイエット中、特に気になるのが、主食のこと。ダイエット中にうどんは食べても大丈夫なのでしょうか。糖質は“食べ過ぎ”が厳禁！「うどん」は量のコントロールがしやすい糖質を多く含む「主食」の“摂り過ぎ”がダイエ…

福井嶺北のそばの魅力や風景、人の営みを写したポスター『ふくいとそば。』の期間限定版2タイプの絵柄に橘ケンチ（EXILE / EXILE THE SECOND）が起用された。1月27日(水)発売の『月刊EXILE』3月号に福井市との取組みに…

そばはダイエットにいいの？麺類の中でも、なんとなくヘルシーなイメージがある「そば」。ダイエットにも役立つのでしょうか。食物繊維、ビタミン、ミネラルを含むうれしい主食そばの原材料であるそば粉は、「そばの実」から作られています。そばの実は、ビ…

自宅でもアウトドアでも大活躍のホットサンドメーカー。『ホットサンド』と名はつきますが、実は麺類も調理できることをご存知でしょうか。今回作ってみるのは、ネットで話題になっていた『中華風かたやきそば』。さてどんな仕上がりになるのか、早速作って…

連載第165回目は、お蕎麦屋さんでたまに食べたくなる、「鶏南蛮そば」をご紹介します。鶏肉のうまみたっぷりでそばが進む進む！ お鍋ひとつでとっても簡単にできる麺メニューです。熱々のつけ汁にお好みの麺を合わせて、年越しにいかがでしょうか。『鶏…

今年も残りわずかですね。大晦日に食べる料理と言えば「年越しそば」。1年間の厄を落とし、縁起を担げると言われています。そこで今回は、家族で食べたい絶品「そば」レシピを5つご紹介。子どもから大人まで食べやすく、人気のそばレシピばかりです。■香…

もうじき2020年が終わりますね。1年の締め括りに味わいたいのが「年越しそば」です。そこで、大好評の年越しそばレシピを5つご紹介します。具材を揃えておけば、ゆっくりと年越しそばを作って味わえそうです。■簡単絶品！　手作り麺つゆのざるそば大…

「シビれ辛い！麻辣まぜそば」、「花椒が決め手！麻婆焼そば」（ファミリーマート）冬の寒さが厳しくなり、ますます激辛メニューがおいしくなる季節。身体の芯から燃え上がるような激アツの一品と出会いたい…そんな願望を抱いている辛党諸君も多いのではな…

２０２０年１１月２２日、メキシコで動物保護施設を運営しているマルセラ・ゴールドバーグさんは、市民から「ベンチにつながれた犬がいる」という知らせを受けました。急いで現場に向かうと、そこには生後７か月ほどと思われる子犬が鎖でベンチにつながれて…

京都には、おいしい和食屋さんがたくさんあるイメージですよね。ティーサロン『ITO salon de the』主宰・各務カオリさんは、パンやうどんが大好きなんだとか♡そこで今回は、地元の方に人気の京都グルメ店を教えていただきました！京都を訪…

タイ・バンコクの南西ナコンパトムにあるタイ王室の仏教寺院『ワット プラパトムチェディ』。この歴史あるお寺で撮影されたある動画が話題になっています。映っているのはオレンジ色の僧衣を着た僧侶。真剣にお経を唱えている彼の周りに、４匹の子猫がいる…

男性がずっとそばにいたいと思う女性は、「一緒にいて飽きない」と感じさせることが多いよう。そばにいると、安心したり楽しかったり、自分にいろいろな刺激を与えてくれる女性を、男性は本命視する傾向があるようです。あなたは、そんな男性が「そばにいた…

「ヴィーガンうどん」秋の新メニュー東京・港区の「麺キュイジーヌ麻布邸」では、ヘルシーな野菜を使った「秋のヴィーガンうどん」の提供をスタート。この夏限定メニューとして登場した「ヴィーガンうどん」ですが、客からの好評を受け今回第2弾が登場する…

そばにいるからこそ「異性として意識すること」を忘れてしまうこともありますよね。身近な女性に対して「いいな」と恋愛感情を抱くようになるきっかけは、どんなものなのでしょうか？今回は男性たちの意見を参考に「そばにいる女性を“恋愛対象”として意識…

コロナ禍で運動不足やストレスが溜まり、腸の動きが悪くなっていませんか？便秘になると、肌荒れやお腹の張りが気になりますよね。そんな時は讃岐うどんの本場、香川県の讃岐で誕生した「腸活うどん」を食べてみませんか？女性に必要な栄養たっぷりのうどん…

暑い夏の日、だんだん食欲もなくなってきて毎日麺類ばかり…という人も少なくないでしょう。ただ、うどんもそうめんも、毎日食べるとやや飽きてくるのが悩みの種です。この麺類をアレンジできるレシピはないかと思ってたところに、美味しそうなレシピを発見…

子供連れで福岡のうどん店を訪れたちい（chii_manga）さんは、店員の対応に思わず感激したといいます。熱々のうどんと一緒に、店員のおばちゃんが運んできたものは…。「全私が泣いた」冷たいおだしを持ってきてくれた店員のおばちゃん。うどんに…

健気で献身的、そして寂しがりやなところがある魚座の女性と相性がいいのは、いつも側にいてくれるタイプの男性。真面目で情熱的に愛を注いでくれる蠍座男性は特に相性がいいと言えます。蠍座男性は魚座女性が優しく包む魚座は水に関する星座。そんな魚座の…

暑い季節は、ツルツル食べやすい冷たいおそばの出番が増えますよね。でもそれだけでは栄養が偏ってしまいます。そんな時は、疲労回復&老化防止に効果が期待できる、ネバネバ食材をドーンとおそばに乗っけた「ネバとろ食材でパワーUP☆夏そば～温泉卵のせ…

常に備えておきたいのが災害対策。今回はインテリアやオフィスに馴染むオシャレなデザインで、そばに置きたくなる防災キットをご紹介します。水や火を必要としないごはんや、長期保存飲料水、ランタン、衛生セットなど、いざという時に本当に必要なものばか…

男性がほっとけなくなるような女性に憧れている人は多いのではないでしょうか。そんな女性にはさまざまな特徴があるようです。そこで、男性が「ずっとそばに居たい」と感じる女性の特徴について詳しく解説していきます。（1）いつも幸せそう男性は本気で好…

かわいいペットの写真を多くの人に見てもらいたくて、ペット専用のInstagramアカウントを作る人は多くいます。ジョン・サンダーズさんと妻のアレックスさんも愛猫のティガーのアカウントを作成。たくさんの写真を載せています。 …

出典 : Upload By 田仲ぱんだ出典 : Upload By 田仲ぱんだうどんが大好きな娘たちですが、今まで冷凍うどんしか食べたことがありません。冷凍うどん、楽ですからね～。しかし今回は、そんな楽なうどんを、あえて手間暇かけて作っ…

一年中食べたくなるのがラーメンをはじめとした麺類。今回はアレルギー特定原材料を使⽤しない、安全・安⼼なグルテンフリー麺をご紹介します。九州産の米粉を原料で作った宮崎発祥の宮崎辛麺を筆頭に、これからの季節にちょうど良い冷やし中華、定番の醤油…

２０２０年５月２５日、新型コロナウイルス感染症の緊急事態宣言がすべての都道府県で解除されました。これを受け、多くの店が営業を再開し始めています。かんそう（@b_kansou）さんは、数か月振りに営業を再開したそば屋を訪れ、普通盛りのそばを…

不二家のホームパイとペヤングソースやきそばがコラボレーション。「ホームパイミニ(ペヤングソースやきそば味)」が、2020年6月2日(火)より全国のスーパー、コンビニで発売される。「ホームパイミニ(ペヤングソースやきそば味)」は、サクサク食…