Zoom主婦ウェビナー第13弾株式会社ドゥ・ハウスは、同社独自のネットワーク「DOさん・ネット」に登録している主婦マーケター「DOさん」数名の自宅をZoomで繋ぐ「オンライン・ホームビジット+トーク」を12月8日(木)に開催します。今回のテーマは「我が家の冬の冷蔵庫」です。各DOさんがカメラで自宅を紹介します。ウェビナー終了後には「我が家の冬の冷蔵庫」の定性情報データも配布します。今回は、「我が家の冬の冷蔵庫」から一部を抜粋し紹介します。お申込み(無料) : オンライン・ホームビジット+トーク 概要「「オンライン・ホームビジット+トーク」は、オンラインで自宅訪問を体験できるマーケティングコンテンツです。主婦マーケターDOさん数名の自宅をZoomで繋ぎ、生活現場の様子を見ることができます。開催中は匿名でDOさんへリアルタイムに質問をすることも可能です。「オンライン・ホームビジット+トーク」終了後は、テーマに沿ったDOさんの定性アンケートデータのダウンロードをご案内します。生活者が普段どんな生活を送っているのか、どのようなことを考えているのか、生々しく感じていただける機会となります。プログラム今回のテーマは< 我が家の冬の冷蔵庫 >です。前半のホームビジット(自宅訪問)では、各DOさんがご自宅の台所にある冷蔵庫の中をオンラインで中継し、後半では季節によって変わる購入商品やいつも買っているもの、冷蔵庫掃除などについてトークを行います。▼参加予定者▼Aさん:40代主婦。5人家族(夫・小学生二人・年中)冷蔵庫は三菱『MR-G42-T』415リットルいつも買っているもの:ビール・チューハイ・ご飯のお供・卵冬になると買っているもの:大根・生牡蠣Bさん:40代主婦。4人家族(夫・大学生・高校生)冷蔵庫はSANYO『SR-H401K(S)』404リットルいつも買っているもの:低脂肪乳、豆乳、卵、納豆、豆腐、ヨーグルト、豆乳グルト、ちくわ冬になると買っているもの:長ネギ・大根Cさん:50代主婦。2人家族(社会人娘 ※夫は単身赴任中)冷蔵庫は三菱『MR-B46A』455リットルいつも買っているもの:ハウス『ミネラル麦茶』か、最近はアサヒ『十六茶特製ブレンド』、スポーツドリンクやキリン『イミューズ』のシリーズ、カルピス、バター、牛乳、マスカルポーネチーズなど冬になると買っているもの:ゆず※使用商品については11/18時点のものです。セミナー時に変わっている可能性もございますのでご了承ください。※参加者は状況により変更になる可能性がございます。開催内容詳細日時 :2022年12月8日(木)開始 11:00終了予定 12:00会場 :オンライン開催(Zoomを利用)※開催前日までにセミナー用URLをご連絡差し上げます。定員 :300名※ご応募多数の場合はお席をご用意できない可能性があります。費用 :無料締め切り :12月8日(木)AM10時※本セミナーは今後の参考としてレコーディングいたしますが、アーカイブ配信の予定はございません。予めご了承ください。お申込み(無料) : ウェビナー終了後には定性情報データを配布ウェビナー終了後には「我が家の冬の冷蔵庫」の定性情報データも配布します。今回はその中から一部を抜粋し紹介します。冬になると購入する葉物野菜は、下処理をして保存。購入頻度が下がるのは夏野菜や炭酸水冬になると甘味がのっておいしくなるので、白菜をよく買います。野菜室にそのままの状態で保管もしますが、炒め物やなべ物にした時においしいので、白菜をザク切りにして塩を振り、煮干し、ガラスープなどで浅漬けにしたものを冷蔵庫で保管することも多いです。同じように、ホウレンソウや小松菜も冬はおいしいのでよく買います。こちらも、余裕がある時に茹でて、白だしを薄めたお汁でおひたしにした状態で冷蔵庫に入れておくと、何にでも使えるので好きです。夏に比べて登場頻度が下がるのは、キュウリやナス、トマトなどの野菜です。まったく買わないと言うわけではありませんが、やはり旬に比べれば味が落ちる気がして買う頻度が減るからです。あと、冬は夏よりもこってりした味が食べたくなりますし、オーブン料理が増えるので、生クリームを買う頻度も増えます。娘たちが家を出てからは、お菓子作りはあまりしませんが、料理に使っています。逆に、夏に比べてあまり買わないのは、炭酸水のペットボトルです。身体が冷えている時は、温かいお茶やコーヒーが飲みたくなるので、寒くなると自然と買わなくなります。(本人・64歳、配偶者・66歳)通年買っているものは乳製品やこんにゃく、ベーコンや冷凍食品。RF-1のコロッケなどもわが家は夫が単身赴任中で高3の娘と2人暮らしです。年間を通じていつも買っているのは牛乳、バター、卵とベーコンです。牛乳は娘が小さい頃から大好きで、そのまま飲んだり、紅茶に入れて飲んでいます。私は骨粗鬆症予防になるのと、コーヒーが好きで毎日牛乳を入れて飲んでいるので常備していて、週に3~4本買っています。卵やベーコンは朝食やお弁当のおかず、料理にも使うので切らさないように買って補充しています。保存がきいて、使いまわしできるので、家にあるもので料理を作る時やお弁当のおかずが足りない時に使います。こんにゃくはすぐに使う予定がなくても冷蔵庫にストックしていて使うと買って補充しています。冷凍庫はお弁当のおかずになるものを買っていて、冷凍いんげんや塩鮭、味の素の『ザ★シュウマイ』とニッスイ『ちくわの磯部揚げ』を常備しています。『ザ★シュウマイ』は1個が大きく食べ応えがあるので、お弁当のメインのおかずとして使ったり、1人の時の昼食に食べたりしています。『ちくわの磯部揚げ』は自然解凍できるので、夏場は保冷剤代わりに使えますし、たんぱく質が足りない時に使います。お弁当以外の冷凍食品では、RF-1の『黒毛和牛のビーフコロッケ』もストックしていることが多いです。ふるさと納税か通販でまとめて購入するので冷凍庫を占領してしまうのですが、いつでもデパ地下のおかずが食べられるので、食べ切ると注文しています。実家に帰省して娘に留守番を頼む時も、夕食の作り置きをしなくて済むので助かります。野菜室にはサラダ用にキャベツかレタスのどちらか必ず入っていて、お弁当用にミニトマトやブロッコリー、ごぼうを買うことが多いです。猫を飼っていて食材を出しっぱなしにできないので、じゃがいもや玉ねぎも野菜室に常備しています。(本人・56歳、配偶者・56歳、長女・17歳)冷蔵庫の掃除は汚れたらその場で。大掃除は2~3ヶ月に一度味噌汁の余りなどが冷蔵庫の中でこぼれたときには、すぐにふき取るようにして、シミなどにならないように気を付けていますが、いつの間にか汚れがついているときには、お湯で濡らした雑巾でふき取っています。醤油やソースなどは、冷蔵庫の中が汚れないように牛乳パックの底の部分を切り取ってその中に入れて、冷蔵庫の横のポケットに入れているので、牛乳パックの中が汚れてきたら、新しいものに交換しています。2~3か月に1度は、冷蔵庫の中を空っぽにして、中にある棚の仕切り板を外して、お湯で丸洗いしてから戻しています。(本人・46歳、配偶者・50歳、長男・17歳、長女・14歳)その他の定性データについては12月8日開催のウェビナーで配布します上記の他の定性データについては、12月8日11:00~12:00開催のウェビナー「オンライン・ホームビジット+トーク」にて配布を行います。このウェビナーではテーマを<我が家の冬の冷蔵庫>とし、DOさん3名の自宅をオンラインでつなぎます。ご自宅の台所を中継し冷蔵庫の中を見せて貰います。後半では季節によって変わる購入商品やいつも買っているもの、冷蔵庫掃除などについてトークを行います。開催中はリアルタイムで参加DOさんへ質問も可能です。開催終了後には「我が家の冬の冷蔵庫」の定性情報データも配布します。お申込み(無料) : 主婦マーケターネットワーク「DOさん・ネット」DOさん・ネットは、ドゥ・ハウスが1980年に立ち上げた主婦のネットワークです。今よりも女性の社会進出が難しく、結婚や出産を機に家庭に入る女性が多かった時代、生活のプロである主婦の力をメーカーのマーケティング活動に活かすことを目的に誕生しました。2022年12月現在、首都圏を中心に140名、20代から80代の主婦(DOさん)が登録しています。DOさんの大きな特徴は、一般的な主婦モニターとは異なり、登録前に数ヶ月間の研修が必須であることです。研修を通して、全員が「聞く力」を基盤とした定性情報処理技術を習得しています。時代に合ったマーケティングサービスを提供するため、1989年には全DOさんが自宅にパソコン、およびパソコン通信を導入、その後も新しいコミュニケーションツールをいち早く取り入れていきました。90年代はメール、00年代はブログ、10年代はSNSを活用したマーケティング活動のサポートを行っています。2020年には、ビジネスシーンで活用が進んでいるWeb会議ツール「Zoom」を全DOさんに導入、2022年にはOODAループの考え方の研修を行うなど、オンライン化の時代に合った形で、企業のマーケティングを支援しております。会社概要企業の商品開発や商品育成支援を目的に、マーケティングサービスを提供しています。会社名:株式会社ドゥ・ハウス 設立:1980年7月7日代表者:代表取締役社長小笠原亨 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年12月06日あの人は懐が広いなぁ、と誰かに対して一度は感じたことがあるのではないでしょうか。では、あなた自身はいかがでしょうか。心理テストであなたの懐の広さを診断しましょう。心理カウンセラー直伝のコミュニケーションを円滑にする声かけフレーズも紹介します。あなたの懐の広さがわかる多くの人が、自分の性格をある程度理解していると思います。しかし、懐の広さはなかなか自分では測れないもの。人気占い師・心理テストクリエイターの脇田尚揮さんによる心理テストで、あなたの懐の広さを診断しましょう!Q.“おでんの具”と言えば、あなたは次のうち何を思い浮かべますか?A:玉子B:こんにゃくC:牛串D:大根A:「玉子」を選んだあなた……好奇心旺盛な性格で懐も広いあなたは様々なことに興味を示す好奇心旺盛な性格で、“小心者”とは縁遠い存在かもしれません。どんなことでも「やってみたい!」と思ったことには一生懸命になるタイプでしょう。そのため、懐も広く多少のことでは動じないはず。でも、世の中にはそんな純粋なあなたの性格を、「自分勝手」だと感じる人もいるかもしれません。周りを見ながら一歩下がる姿勢も忘れないようにすれば、周囲からの好感度もアップするはず。B:「こんにゃく」を選んだあなた……懐は狭いが堅実派あなたには、自分自身の世界にこもりすぎる傾向がありそう。あまり人に期待せず、自分の中で何事も完結させてしまう部分があるため、どうしても閉鎖的な人間関係になってしまう恐れも。そんなあなたは、懐が狭いというよりも、自分の中に新しい価値観を取り入れるのが少し苦手なのかもしれません。もう少し心を開いて、自分をさらけ出した方が、人生をより豊かにできるはずです。C:「牛串」を選んだあなた……ポジティブな性格で懐が広いあなたは小心者な部分もあるものの、根がポジティブなので「案ずるよりも生むが易し」といった考え方をしているはず。また、自分で自分を鼓舞するタイプなので、クヨクヨするのは好きではないでしょう。そのため、周囲からも「あの人は根が明るいな」「懐が広い!」と思われることが多そう。でも、意外とデリケートな部分を持っているため、実はアクションを起こした後に悩んでしまう一面もあるかもしれませんね。D:「大根」を選んだあなた……仲の良い人にはとても寛容あなたは周囲から「間違ったことをしている」と思われるのが、ストレスになるタイプ。また、自分なりに納得のいくプランを立てて、そこに向かっていく性格なので、相手のことを知らないうちはかなり慎重に付き合うでしょう。そのため、親しくなるまではややノリが悪いと思われがちかも。でも、一度親しくなるとかなり心を開いて大胆になるため、その懐の広さに驚かれることも多そうです。脇田尚揮/占い・心理テストクリエーター株式会社ヒューマン・ライフ出版代表取締役社長、企業占術鑑定士、大学講師、秀心寺住職。会社との顧問契約による“星暦術”による鑑定を業とする。取締役7社・顧問先23社担当、経営・占術資格50種保有。TV等メディアでも活躍中、代表書籍は『生まれた日はすべてを知っている』、『まむすび』。©kesuken/gettyimages※ 文・脇田尚揮※ 2021年11月16日配信コミュニケーションを円滑にする、声がけフレーズ「言葉によって人生は作られます。例えば『ありがとう、助かったよ』といった言葉を日々聞いて育った子には、感謝の気持ちと自己肯定感が自然と育まれるもの。大人になってからでも遅くはなく、言葉で人は変われます。マイナス感情を抱えている人が周りにいたら、相手への共感を示したうえで、思考がポジティブに切り替わるきっかけになる言葉を伝えましょう」とは心理カウンセラーの中島輝さん。良好な人間関係を築くためのフレーズを教えてもらいました。中島さんポジティブな言葉を口にすることで、前向きに考える脳ができ、物事の肯定的な側面を見られるようになります。肯定フレーズを自分自身に投げかけるのもおすすめです。癖にすれば、人生がより楽しくなりますよ。友達との普段の会話でその服、似合ってるね。私も好きだな。褒められると承認欲求が満たされ、誰しも嬉しい気持ちに。中島さん服、髪型、お店のチョイスなど、いいところを3つ探して言葉にするのを習慣にしましょう。その時なるべく詳細に言うと、本心から褒めていることが伝わります。恋人との別れ際に今日はありがとう。また明日から頑張れる!別れ際の会話は、デートの余韻として印象に残りやすい。またすぐに誘いたくなるような言葉を選ぼう。中島さん感謝の言葉とともに、ポジティブな自分の感情を伝えられたら最強です。相手の心に刺さり、さらに気持ちを高めることができるはず。頑張ってくれた後輩にいつも頑張っているね。すごく助かっているよ。結果ではなくプロセスにフォーカスするのがポイント。中島さん例えば『この前のプレゼンよかったよ』というのは結果です。普段の頑張りをちゃんと見ているんだよ、と伝えれば、相手は存在意義を実感でき、より嬉しい気持ちになるでしょう。エレベーターで目上の人に天気悪いですね。雨、大丈夫でしたか?目上の人には、相手に気を遣わせないスマートな声がけをしたい。中島さん相手がYES/NOで返答できるような、ちょっとした質問をすると気まずい沈黙も避けられます。さらに『大丈夫でしたか?』という問いかけで、気遣いを伝えられるとなお。なかしま・てる心理カウンセラー、自己肯定感アカデミー代表、トリエ代表。『自己肯定感の教科書』(SBクリエイティブ)など、著書は累計販売58万部を突破。近著に『自分を取り戻すゆるい逃げ方』(学研プラス)が。※ 『anan』2022年10月5日号より。イラスト・すやまゆうか取材、文・間宮寧子(by anan編集部)※ 2022年9月29日配信ひと言で人間関係をスムーズに人間関係の広さは人それぞれ。大切なのはどれだけ広いかではなく、どれだけ周りの人を大切にできるか、ということではないでしょうか。ポジティブなワードを発言するように心がけ、あなたとあなたの周りの人が幸せな気分になれるといいですね。まとめ構成・小田原みみ
2022年12月03日寒い日に食べたくなるものといえば「おでん」ではないでしょうか。20代~30代の女性が集まるanan総研メンバー約200人におでんについてリサーチしました。おでんに何をつけて食べるか、おでんに合うおかずは何か、手作りおでんのこだわりなどなどを紹介します。おでんにまつわるこだわりを聞いてみました!誰もが一度は食べたことがあるであろう「おでん」。寒い日に食べると、あつあつの出汁とおでん種がカラダに染みわたりますよね。そんなおでんを食べる時、あなたは何かつけますか?それとも何もつけませんか?anan総研メンバーに聞いてみました。Q.おでんに何かをつけて食べますか?結果は、「何もつけない」「辛子」というかたで約3分の2を占めるものの、ゆず胡椒やその他、という回答も目立ちます。コメントを紹介します。何もつけない派「出汁が美味しいから」(32歳・その他)「基本的にそのまま食べるのが好きなので、何もつけません」(36歳・自営業)「つけるのを知らなかった」(33歳・自営業)「出汁をしっかりと味わいたいから」(36歳・専門職)辛子派「やっぱり辛子が一番美味しい。少したっぷりめにつけて、辛い!ってなるのがまた良い」(36歳・会社員)「辛子以外つけない」(28歳・会社員)「おでんに辛子は黄金コンビ!」(34歳・会社員)ゆず胡椒派「ゆず胡椒をつけるとさっぱり、かつパンチの効いた味わいになって、ガラッと味変できます」(22歳・大学生)「ゆずの香りと出汁の香りがマッチして、胡椒でピリッと引き締めてくれて美味しいので、他は考えられません!」(31歳・会社員)「コンビニでおでんを購入した際にもらって以来、美味しくてつけ続けてます」(28歳・自営業)その他「味噌をつける。地元愛知県では味噌が定番!」(32歳・会社員)「夫が岐阜県出身で名古屋や岐阜では味噌をつけて食べるそうだから」(32歳・会社員)「おでんのたまごを割って、黄身と甘味噌をミックス。白いご飯によく合って、おでんのシメにしています」(31歳・会社員)「七味。何にでも合うから」(29歳・会社員)みなさん、それぞれこだわりをもっておでんを食べていることが感じられます。筆者はもっぱら辛子派で、特に大根と牛すじ肉につけて食べるのが好きです。もちろん、何もつけずに食べるおでんの美味しさもわかります。ただ、これまでゆず胡椒や味噌(甘味噌)をつけて食べたことがなかったので、コメントを読んで次におでんを食べる時は試してみたいと思いました。では、そんなおでんに合うおかずって何でしょうか?それとも、おでんの時はご飯とおでんだけでしょうか?こちらも聞いてみました。Q.おでんに合うオススメのおかずを教えてください。「キムチ。味変したくなった時にオススメ。口直しとしても最適」(36歳・自営業)「きゅうりの酢の物はさっぱりします」(31歳・会社員)「おでんの時は日本酒を飲むから、きんぴらごぼう、浅漬け、チーズや枝豆などのおつまみがいいです」(34歳・会社員)「唐揚げ。おでん以外にメインとなる何かが欲しい。唐揚げがあればお腹が満たされるし、お酒も進む!」(35歳・会社員)「おでんがあっさりしているので、豚の角煮のようなこってりした料理が合う」(36歳・会社員)「おでんがメインになるのでおかずと一緒に食べないです」(24歳・会社員)こちらの質問もさまざまな意見が飛び交いました!おでんの時は、おでんのみでよいというかたもいれば、おかずも必要というかたも。また、おかずが必要だというかたは、おでんはこってりしている、あるいは、さっぱりしている、と相反する印象を持っているのがとても興味深く感じました。ちなみに、おでんの時のご飯について、このような意見もありました。「おでんはわりと全部同じ味になって途中飽きやすいので、炊き込みご飯だと白いご飯より満足感がある」(29歳・会社員)「塩おにぎりがオススメです!おでんの具を食べ終わった後、残ったおでんのスープに塩おにぎり(海苔がついていないもの)を入れて食べるのが好き!締めにいつもやっています。出汁とおにぎりの塩分がマッチして、最後の1滴まで美味しく食べられます」(31歳・会社員)おでんメインのときのメニューの参考になりそうですね。おでんといえば、お店はもちろん、家庭でも食べることが多いと思うのですが、その場合自分で作るのでしょうか。それともコンビニやスーパーなどでできたものを買って温めるのでしょうか。そして、作るというかたはどのようなこだわりを持っているのでしょうか。こちらも聞いてみました。Q.自宅でおでんを作る時にこだわりがありますか?自宅でおでんを作らないというかたは全体の約30%。そして、自宅でおでんを作り、さらにこだわりをもっているというかたは全体の約25%でした。自宅で作るおでん、どのようなこだわりがあるのかを詳しく聞いてみました。「圧力鍋を使う」(31歳・会社員)「STAUBで作ると時短になるし、早く味が染み込む」(32歳・会社員)「かつおと昆布でたっぷりの出汁をとって、じっくり厚手のお鍋で煮る。みりんと日本酒は必ず煮切って使う。味付けをしたら、油抜きをした練り物を加えて、火を止めて放置」(31歳・会社員)「出汁に気合いを入れる!茅乃舎の出汁をつかう」(32歳・自営業)「大根などにしっかりと味を染み込ませたいので、前日の夜に作って一晩眠らせます!」(31歳・会社員)自宅で作るおでんには、鍋、出汁、調理法など譲れないマイルールがあるようです。ちなみに筆者もおでんを作る時のこだわりがあり、大根と牛筋は圧力鍋で下ごしらえをし、練り物系は油抜きをします。出汁はリーズナブルな粉末状のもので特にこだわりはありませんが、一度いただきものの美味しい出汁でおでんを作ったところ、ものすごく美味しくできた記憶があります。では、最後に、anan総研メンバーのおでんにまつわるエピソードを紹介します。「『ONE PIECE』のワノ国編を読むと、おでんが食べたくなります」(31歳・会社員)「高校の部活帰りに、友だちとコンビニでおでんをよく買って食べていた。牛すじがすごく美味しかった」(29歳・会社員)「高校生の時、冬は毎日と言っていいほどコンビニおでんを買って友だちと食べていました。めちゃくちゃ寒い日でも、外でおでんを食べながら長時間語るのが楽しかったです」(30歳・会社員)「実家の時、仕事から帰ると母がおでんを作ってくれていたのが嬉しい思い出です」(29歳・会社員)「社会人1年目で一人暮らしをしていた時、冬のランチは毎日コンビニのおでんでした。お給料が少なかったので、500円以内に収めたく、おでん種3つ、たっぷりの出汁、塩おにぎりを買ってお腹を膨らませていました(笑)。おでんを見るとその頃を思い出します」(31歳・会社員)「父親が仕事後に、新橋のおでん屋台に連れていってくれた!いい思い出です」(32歳・自営業)心温まる素敵なエピソードや、自分の思い出と重なるようなエピソードがあったのではないでしょうか。おでんでカラダの中から温まろう!いよいよこれから寒さが本格化していきます。温かいおでんを食べると、カラダの芯からじんわりとあたたまります。あなたなりのおでんの楽しみかたや、気になったおでんの味わいかたをぜひ試してくださいね。文・小田原みみ
2022年12月02日大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役:森田満昌、以下 大江戸温泉物語)が運営する「ホテルレオマの森(香川県)」で、12月1日から<冬のまんぞくバイキング>がスタートします。「旅して日本プロジェクト」が5省庁の後援(*)を受け開催する「温泉宿・ホテル総選挙」は様々な企画や部門賞を通じて、日本全国にある温泉地と宿・ホテルの魅力を発信、消費者の旅行需要を創出することを目的に開催されています。投票は実際にご宿泊経験のあるお客様はもちろん、特設サイトで各宿・ホテルの魅力を知り、「行ってみたい!」「応援してみたい!」と思う宿に、誰でも自由に投票することができる、「国民参加型」企画となっています。温泉宿・ホテル総選挙2022 [ ]{ }*後援:環境省、内閣府、総務省、経済産業省、観光庁同選挙には様々な部門が設定されており、各宿・ホテルがお客様に自信を持ってアピールできる部門にエントリーしますが、本リリースでご紹介する「ホテルレオマの森」は、広大な「レオマリゾート」の中に位置し、一年を通じて様々なレジャーをお楽しみいただける温泉リゾートホテルとして「スポーツ・レジャー部門」にエントリー。一日では遊び尽くせない程のレジャーコンテンツと癒しの温泉、そして自慢のグルメバイキングを欲張りに満喫できるホテルとして【スポーツ・レジャー部門 全国第1位】を受賞したことをご報告いたします。本リリースでは同選挙「スポーツ・レジャー部門」で全国第1位を獲得する魅力の一つであるのイルミネーション(「第10回イルミネーションアワード プロフェッショナルパフォーマンス部門」第3位受賞)と、12月1日スタートの冬のグルメバイキングの魅力の一部をご紹介させていただきます。1. 【楽】第10回イルミネーションアワード プロフェッショナルパフォーマンス部門第3位受賞!* レオマ光ワールドのイルミネーション、「レオマウィンターイルミネーション2022」* 2021年実施のイルミネーションに対する評価・受賞開催期間: 2023年2月26日(日)まで[ ]{ }ウィンターイルミネーションイメージ動画一般社団法人夜景観光コンベンション・ビューロー(東京・代表理事 丸々もとお氏)内「イルミネーションアワード実行委員会」が株式会社ぴあと開催する「イルミネーションアワード」で8年連続受賞、そして3年連続ベスト3入りの快挙を果たす四国を代表するイルミネーションが楽しめる「レオマ光ワールド」。「レオマウィンターイルミネーション2022」では、約250万球のLEDが彩るイルミネーションや、360°3Dプロジェクションマッピングなど規格外のスケールのコンテンツの他にも、煌めくフォトスポットや、小さなお子様も楽しめる仕掛けなど、参加型コンテンツも魅力です。2. 【食】 四国の食材&創作グルメ食べ放題!冬の瀬戸内グルメバイキング開催期間:2022年12月1日(木)~2023年2月28日(火)[ ]{ }大江戸温泉物語が多くのお客様にご愛顧いただく魅力のひとつがバイキング。ホテルレオマの森ももちろん例外ではありません。ホテルレオマの森のディナーバイキングでは「四国の食材やご当地の味を楽しむ」というコンセプトのもと、四国の豊富な海の幸、山の恵み、また調味料も四国にこだわり、旅の想い出になる味でおもてなしいたします。「香川県産豚肉の炙りステーキ」はライブキッチンから焼きたて熱々をご提供いたします。きめ細やかな肉質と甘みが特徴の脂身の豚肉をしっとり焼き上げ、大江戸温泉物語特製ステーキソースでお楽しみください。鱈と大根。海と陸の冬に美味しさのピークを迎える2つの食材を使った「鱈と冬大根のポワレ~讃岐白みそのソース~」。皮目をパリッとポワレで仕上げた淡泊な鱈の身に、優しい甘さの讃岐白みそがアクセントのクリーミーなソースを添えた、和洋美味しいところ取りのメニューをご堪能ください。ホテルレオマの森のバイキングのもうひとつの魅力はデザート。専属のパティシエのいるホテルレオマの森では、ケーキ類だけでも10種類以上を食後のお楽しみとしてご用意しております。定番人気の「レオマのプリン」や、濃厚な甘さがワインのお供にもぴったりのパティシエ自信作「オペラ風チョコレートケーキ」の他にも、クリスマスシーズン限定の「クロカンブッシュ」も登場いたします。早いもので今年もわずかひと月を残すばかり。クリスマスや年末年始の声が聞こえてくると、子供はもちろん大人の方もソワソワ、わくわくするのではないでしょうか?今年一年頑張ったご自身やご家族のご褒美温泉旅、友達やカップルで出かけたいクリスマス。どこに行こうかな、と迷ったら、誰もが笑顔になれる楽しさ溢れる「大江戸温泉物語 ホテルレオマの森」をチェックしてみませんか?ホテルレオマの森 [ ]{ }【最新情報はSNSをチェック】■ お得情報満載!公式LINEアカウント友だち募集中![ ]{ }■ 温泉宿や温浴施設の魅力をチェック!公式Twitterをフォローしませんか?[ ]{ }【会社概要】■ 会社名大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社■ 所在地〒104-0061東京都中央区銀座7-16-21 銀座木挽ビル5階■ 設立年月日2017年12月5日(創業2001年11月)■ 資本金100百万円 (2022年11月30日現在)■ 代表取締役森田満昌■ 事業内容ホテル旅館温浴施設運営■ URL [ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年11月29日障がい者の就労を支援している、株式会社モリファーム(morifarm2021)。就労支援の作業の1つに、農作物の収穫があります。ある日、畑作業のスタッフから株式会社モリファームのInstagram担当者に、変わった形の大根を収穫した報告が上がってきました。大根に人間の足のような突起が2本ある、通称『セクシー大根』がとれたというのです!驚きの脚線美を、写真3枚でご覧ください。なんて長い脚…!大根の葉を髪、白くて丸い部分を頭から胴体部分と考えると、アンバランスなほど足が伸びています。むっちりタイプではなく、モデルのように引き締まった脚をしていることも、脚線美を強調していますね。まさか大根に、「うらやましい」という感情が湧く日が来るとは、誰もが思わなかったことでしょう![文・構成/grape編集部]
2022年11月29日「人間関係に相性があるように、食材同士にもまた“合う、合わない”があります。食材の栄養価値を高める組み合わせもあれば、反対に相殺してしまうケースもあるのです」こう話すのは、食材の相性について長年研究をしている栄養学博士の白鳥早奈英さんだ。健康のためにと栄養価の高い食材を意識的に取っていても、一緒に食べる食材によってはその効果が打ち消されてしまったり、さらには不調を招く原因となってしまうこともある。寒さが本格的になる時季を前に、栄養素をムダにしないためのポイントを押さえておきたいところだ。ここでは、これからの季節、食卓に登場する機会の多い食材について、注意すべき組み合わせを白鳥さんに教えてもらった。冬に旬を迎えるホタテやカニなどの魚介類を例に見てみよう。「イワシやサバ、サンマなどの青魚はDHAやEPAを多く含んでおり、脳の若さを保つためにも積極的に取りたい食材ですが、エビと組み合わせると栄養の吸収効率が落ちてしまいます。生ホタテとイクラの組み合わせも、大切なビタミンB₁を破壊してしまうというもったいない組み合わせです。また、柿+カニの組み合わせは体を冷やすことにつながるため、これからの季節は特に注意したいところです」(白鳥さん・以下同)やはり旬を迎えているさつまいもは、意外にも大豆との相性がよくないという。食物繊維、タンパク質を摂取できて一見よさそうなものだが…。「さつまいもと大豆は同時に食べすぎると食物繊維の取りすぎになってしまいます。すると、必要な栄養素まで体外に排出されて、栄養不足につながることも。大豆とヒジキのように、腹痛を起こす場合もあります。少量であれば問題ありませんが、食べすぎにはくれぐれも注意が必要です」鉄分を取るためにと食べる人も多いヒジキだが、れんこんと組み合わせると栄養が十分に吸収できないことに。NGの組み合わせであっても、回避策がある場合も。「たとえば、生ホタテとイクラの場合、ホタテを加熱すれば、ビタミンB₁をしっかりと吸収できます。にんじんと大根の組み合わせでは、にんじんに含まれる酵素が大根のビタミンCを壊してしまう組み合わせなのですが、酢を加えれば、ビタミンCを取りこぼさずにすみます」おせち料理にも登場するなますは、まさにこの組み合わせ。酢で締めることにより、栄養が取れるようになっているわけだ。秋から冬にかけての主な食材を見てきただけでもこれだけの数がある。日ごろの食事ではどこから気をつけるべきなのだろうか。そのポイントとして、まずは自分のよく食べるもの、好きなものがリストに入っていないかどうかを確認することが大切だと白鳥さんは話す。「よくない組み合わせをすべて避けるというのは残念ながら現実的ではありません。まずは自分の食習慣と関係の深いものから気をつけるようにしていくことが大切です」旬を迎える食材や、時節の料理も増えてくるこれからの季節。食べ合わせのルールにも注意しながら、秋冬の味覚を楽しもう。
2022年11月28日「一人ひとりが、輝く明日を。」のコミュニケーションワードを掲げ、多彩な事業を展開する新昭和グループが運営する木更津ワシントンホテル(千葉県木更津市・総支配人:久保 雅晴)は、おかげ様をもちまして2022年10月27日に開業5周年を迎えました。当ホテルでは、現在、お客様の日頃のご愛顧に感謝の気持ちを込めて、開業5周年記念キャンペーンを開催中です。第二弾は、当ホテルが誇る「食」をテーマにした2つの企画をご用意しています。両企画とも2022年12月16日(金)までとなります。【レストラン「ボンサルーテ」にて5周年記念洋食コース】当ホテルのレストラン「ボンサルーテ」にて、季節ごとにお楽しみいただける「5周年記念洋食コース」をご提供しております。さらに、ご予約特典として、「乾杯スパークリングワイン」をプレゼント(ノンアルコールあり)。本格的なコース料理を楽しみながら、特別なひとときをお過ごしください。開業5周年記念特別コース■コース内容・オードブル5種盛り合わせ・ムール貝と浅利のスープ バジルの香り・鰤のポワレ 大根のブレゼ 柚子風味の和風ソース・牛フィレステーキ 温野菜 赤ワインソース・ワゴンデザート食べ放題・コーヒーまたは紅茶・パン<予約特典>(1) 乾杯スパークリングワインプレゼント(ノンアルコールあり)(2) 開業5周年記念飲み放題(¥1,100)ワイン(赤・白)、ハイボール飲み放題、時間無制限<キャンペーン期限:2022年12月16日(金)まで>レストラン ボンサルーテ画像はイメージです。上記は11月、12月のメニューとなります。ビュッフェ開催期間はコース料理の提供はございません。ランチ・ディナーどちらでも可能です。ご予約がおすすめです。入荷状況によってご用意できない場合がございます。【特別ディナーコース1泊2食付きプラン】特別な日に最適なグルメ宿泊プランをご用意しました。内容は、季節ごとにお楽しみいただける「特別ディナーコース1泊2食プラン」です。さらに、ご予約特典として、「乾杯スパークリングワイン」をプレゼント(ノンアルコールあり)いたします。開業5周年記念特別コース(料理写真)■コース内容・オードブル5種盛り合わせ・ムール貝と浅利のスープ バジルの香り・鰤のポワレ 大根のブレゼ 柚子風味の和風ソース・牛フィレステーキ 温野菜 赤ワインソース・ワゴンデザート食べ放題・コーヒーまたは紅茶・パン<予約特典>(3) 乾杯スパークリングワインプレゼント(ノンアルコールあり)(4) 開業5周年記念飲み放題(¥1,100)ワイン(赤・白)、ハイボール飲み放題、時間無制限<キャンペーン期限:2022年12月16日(金)まで>客室画像はイメージです。上記は11月、12月のメニューとなります。ビュッフェ開催期間はコース料理の提供はございません。ランチ・ディナーどちらでも可能です。ご予約がおすすめです。入荷状況によってご用意できない場合がございます。■木更津ワシントンホテルについて当ホテルは木更津駅前の好立地にあり平日には沿岸地区に広がる各種法人のビジネス出張、週末には房総半島を周遊する観光・レジャーの拠点として、お客様をお迎えいたします。客室には、大変好評をいただいている「独立型バスルーム」を導入するとともに英国王室も御用達のスランバーランド社と共同開発したオリジナルベッドを全室に用意しています。また、レストランを1店舗、宴会場を1会場、ご用意。レストランでは、ライブキッチン形式のダイニングルームで、“千産千消”をテーマとした地場産の食材をふんだんに使用した食事を提供しております。宴会場でも宿泊者の皆様はもちろん、地域の皆様のニーズに合わせた創作料理をご提供いたします。ホテル外観(夕景)【木更津ワシントンホテル概要】所在地 : 千葉県木更津市大和1-2-1アクセス : JR内房線「木更津」駅 東口より徒歩1分TEL : 0438-42-1122施設概要 : 客室数146室、レストラン1店舗(100席)、バンケットルーム1会場(着席160名・立食200名)、テナント3店舗公式サイト: 【新昭和グループとは】新昭和グループは、ツーバイフォー工法が日本で認可された翌年にいち早く販売をスタートし、高い専門性と技術革新力で、確かな住まいづくりに携わってきました。2017年のホールディングス化以降、住まいだけでなく、教育、リゾート、ウェルネス、アグリなど、様々な分野に進出することで、みなさまのいちばん近くに寄り添いながら、より豊かで充実した暮らしをお届けできるようになりました。私たちは、これからも、一人ひとりが輝く明日を、みなさまと共に創造してまいります。新昭和ロゴ 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年11月25日「納豆が体に害を及ぼすとは思わないじゃない……。『痛っ』と思ってネットで見たら、痛風によくない食べ物の筆頭のほうに『納豆』って書いてあんのよ!」こう「痛風」体験を告白したのはタレントのマツコ・デラックス(50)。「痛風になっちゃったわよ」と10月28日放送の『マツコ&有吉 かりそめ天国』(テレビ朝日系)で明かし、「納豆食べすぎはダメよ!」と視聴者に呼びかけたのだ。「納豆って“健康食材の代表”だと思ってたのに、病気になるの?」そんな声が読者から届き、早速、管理栄養士で東京大学特任研究員の竹並恵里さんに聞いてみた。「納豆は高タンパクで、免疫代謝を高めるビタミンB群が豊富です。悪玉コレステロールを減らすレシチンや抗酸化物質の大豆サポニンも豊富で、血管にできる血栓を溶かすなど多くの効果があります。しかし、プリン体も含んでいて、取りすぎると尿酸値が上がります」実際には、「毎日納豆を食べても、即、痛風になるとは考えにくい」と竹並さん。「納豆1パック中のプリン体は、肉や魚と比較すれば少ないといえます。1日1パック程度なら痛風の心配をする必要はないでしょう」だがマツコは同番組で「1日6パックペースで食べた」とも告白。その過剰摂取が痛風に結びついた可能性も。竹並さんはむしろ納豆の「プリン体より、大豆イソフラボンの影響のほうが女性に心配」と続ける。「大豆イソフラボンは骨粗しょう症の予防になりますが半面、長期の過剰摂取で女性ホルモンのエストロゲンが低下することも。月経周期が延びるなど、生理不順を起こす場合があるんです」内閣府食品安全委員会の大豆イソフラボン摂取目安は1日70~75ミリグラムとされるなか、納豆は1パック30ミリグラム程度だ。「ほかの食品からも大豆イソフラボンを摂取するでしょうから、納豆はやはり1日1パックまでにしておいたほうがいいと思います」このように“食べすぎると体に悪影響をおよぼすこともある食材”を竹並さんに解説してもらった。■食べすぎるとNGの健康食材【納豆】食べすぎNGの原因:プリン体、大豆イソフラボンプリン体を取りすぎると尿酸値が上がり、高尿酸血症や痛風になる恐れが。また、大豆イソフラボンは長期の過剰摂取でエストロゲン(女性ホルモン)が低下、月経周期異常など生理不順になることも。【キムチ】食べすぎNGの原因:塩分塩分の取りすぎは、むくみや高血圧、動脈硬化や腎臓病などにつながることも。「発酵食品の代表格、脂肪燃焼効果や血行促進効果などがあるキムチは、食べすぎると塩分の過剰摂取になります。食塩の1日の目標摂取量は男性7.5グラム未満、女性6.5グラム未満ですが、キムチは100グラムで約3グラムも含有します。少量を取り分け、あとは冷蔵庫に」(竹並さん・以下同)【鶏レバー】食べすぎNGの原因:プリン体鉄分が多いレバーだが、「プリン体が多い」食品でもあるため、血中の尿酸値を上げ、高尿酸血症、痛風につながることも。「高尿酸血症の治療ガイドラインでは、プリン体は1日400ミリグラムを超えない範囲とされていますが、鶏レバーは80グラムで250ミリグラムも。加えてアルコールも尿酸値を高めるので、レバー焼き+お酒のセットは痛風予備群には要注意です」【亜麻仁油】食べすぎNGの原因:α-リノレン酸オメガ3脂肪酸が豊富といわれる亜麻仁油だが、卵子機能の低下の可能性があるという報告あり。「オメガ3には『α-リノレン酸』『DHA』『EPA』がありますが、このうち健康効果が高いのはDHAとEPAです。α-リノレン酸は過剰摂取による卵子機能の低下などが報告されています」【アガベーシロップ】食べすぎNGの原因:果糖「人気のアガベーシロップですが、やみくもに使うと果糖の取りすぎに。過剰摂取すると脂肪肝になりやすく、高中性脂肪血症にも」さらに過剰な果糖は、「糖化を引き起こしやすく、AGEsという老化物質を生成。大量に発生すると動脈硬化や、しわ、たるみの原因になります」と竹並さん。【乾燥プルーン】食べすぎNGの原因:果糖果糖は肝臓で脂肪に変換されやすく、脂肪肝や高中性脂肪血症の原因に。「人気のドライフルーツ。たとえば、鉄分豊富な乾燥プルーンですが、レバーに比べれば鉄分含有量は少なく、そして、食べすぎると血糖値が上がりやすくなります」【市販の青汁】食べすぎNGの原因:人工甘味料甘味への依存度が増し、糖類を過剰摂取するリスクが高まる。「おいしく飲むため人工甘味料を使っているものもあります。取りすぎると甘味への依存度が増して、糖類を過剰摂取するリスクが。野菜を取りたいならそのものを」【アボカド】食べすぎNGの原因:脂質栄養豊富なアボカドだが、高カロリーで肥満の原因に。「脂質が多く高カロリー。食べすぎると下痢や肌荒れを起こすことも」【切り干し大根】食べすぎNGの原因:不溶性食物繊維食物繊維の凝縮により、食べすぎるとガスがたまったり、便秘の悪化を招く。「切り干し大根は不溶性の食物繊維が凝縮した状態で、食べすぎれば便秘になることがあります」【本マグロ】食べすぎNGの原因:水銀タンパク質も、EPA、DHAも豊富という“理想的な食材”が魚だが、妊娠中に過剰に摂取すると胎児に影響があると指摘されている。「本マグロ、メカジキなどは水銀量が多いとされています。妊娠中の女性は、胎児に影響が出ると指摘されているので、気になる方は注意が必要です」今回紹介した“食べすぎNG”食品は、適量なら健康によい食品であることは間違いない。「栄養学では近年『多様性』が注目されています。さまざまな食品をバランスよく適量食べることが大事になってくるでしょう」まずは今回の10品目の“メリット・デメリット”の把握から!
2022年11月21日自宅に常備している食材はありますか?毎日食事を用意するのは大変ですが、使いやすい食材を常に置いておけば、献立を考えたりアレンジもしやすくなったりしますよね。そこで今回は、管理栄養士の筆者が常備している食材をご紹介します。常備しておきたい食材のポイント常に冷蔵庫にあると安心なのは、手軽におかずになる食材や、アレンジがしやすい食材、使い勝手の良い食材や調味料など。低コストかつ、スーパーやコンビニなどで手に入りやすいと嬉しいですよね。さらに、たんぱく質が摂れる食材をストックしておくと、メインの料理にも使いやすくておすすめ。たんぱく質は肉・魚・玉子・大豆製品などに多く含まれています。管理栄養士が常備している食品7つ豆腐豆腐は手軽にたんぱく質が摂れてコストも抑えられる優秀食材。冷奴や湯豆腐にして食べてもいいし、味噌汁やスープに加えるだけでたんぱく質が補給できます。また麻婆豆腐や豆腐ステーキなど、メインのおかずとしても使いやすいのがポイント。低カロリー高たんぱく食材なので、ダイエット中の夜食にもおすすめです。玉子たんぱく質が摂れて栄養価も高いため、玉子を常備している人は多いのではないでしょうか。スクランブルエッグや目玉焼きにすればメインのおかずになりますし、ゆで玉子にして味をつけておけば、一品欲しい時に重宝します。また、麺類や丼ものなど栄養が偏りがちなメニューのときは、玉子を加えるだけで栄養価がアップしますよ。冷蔵庫にいれておけば比較的長めに保存できるとされますが、ゆで玉子にすると傷みやすいので注意しましょう。ツナ缶保存の効きやすい食品といえば、缶詰。特にツナ缶は世代を問わず食べやすいでしょう。ごはんと一緒に食べてもいいし、野菜と和えればタンパク質と野菜が同時に摂れるうれしいおかずに。サラダのトッピングやサンドイッチなどにも使えて、アレンジが効きやすいため常備しておくと良いでしょう。乾燥わかめ乾物も保存が効くので常備食材としておすすめです。乾燥わかめは水やお湯で戻すだけですぐに使えて便利ですよね。味噌汁の具や酢のもの、和え物などに使うほか、サラダなどにも合いますよ。わかめには食物繊維が豊富に含まれていて、血糖値や中性脂肪の上昇を抑えてくれる働きが期待できます。ダイエット中には満腹感を得やすくするためにも使えます。切り干し大根切り干し大根も乾物であり、保存が効きやすい食材です。干して乾燥させた切り干し大根は、生の大根に比べて栄養価が高く、煮物にして常備しておくと便利。煮物のほかにマヨネーズやツナなどと混ぜてサラダにしても美味しいですよ。玉ねぎ玉ねぎは葉物野菜に比べて日持ちがしやすいのがポイント。和食や洋食などさまざまな料理に使えて、ドレッシングやソースなどにもアレンジできる万能食材です。スライスして冷凍保存しておけば、スープや味噌汁にすぐ使えますね。また、丸ごと玉ねぎに切り込みを入れて電子レンジで加熱し、かつお節やポン酢などをかけるだけでも立派な一品になりますよ。生姜生姜はあらゆる料理に使えるほか、お肉料理の下味にプラスするとお肉をやわらかくしてくれます。また、スープやみそ汁にも使えますね。生姜は体を温める効果があるため、特に冬場は常備しておいて損はないでしょう。生姜チューブも便利でおすすめです。常備食材を決めて毎日の調理を楽に今回ご紹介した食材は、スーパーやコンビニでも手に入りやすいものばかり。買い物に行ったときにはぜひ購入して、毎日の食事作りにぜひ役立ててくださいね。©nensuria/HUIZENG HU/Michelle Arnold/EyeEm/karimitsu/pilipphoto/gettyimages文/管理栄養士・寺内麻美
2022年11月19日リゾートトラスト株式会社(以下、リゾートトラスト、東京本社 東京都渋谷区代々木4-36-19、代表取締役ファウンダー CEO 伊藤 與朗)が運営する完全会員制ホテル「東京ベイコート倶楽部 ホテル&スパリゾート」(東京・有明)。その1階にある一般のお客様もご利用になれる「イタリア料理 RISTORANTE OZIO」(リストランテ オッツィオ)では、午前11時まで提供の朝食ブッフェが「SNS映えする」と大好評。三浦半島の食材にこだわり、むらさき大根や三崎マグロなどを使っておりますが、12月19日(月)より三浦産の大根や蕪、葉物野菜などの食材が新たに仲間入りします。撮影スポット満載の海辺の朝食ブッフェをぜひこの機会にご体験ください。左:おしゃれなBOXに入った「豆乳のバーニャカウダ」、右:ブッフェの盛り付けイメージ ▲左:おしゃれなBOXに入った「豆乳のバーニャカウダ」、右:ブッフェの盛り付けイメージ【朝食ブッフェ「イタリアンマルシェ」の5大特徴】イタリアのマルシェをイメージした店内には「いろいろな野菜を、もっとおいしく、もっとデイリーに」をテーマに、約30種類のデリカテッセンやスープ、ホテルで毎朝焼き上げる自家製パンなどこだわりの料理が並びます。地中海と似た気候を持つ三浦半島のフレッシュな野菜を取り入れたサラダやブランド卵を使用した卵料理、白河高原清流豚の自家燻製ベーコンに加え、秋が旬のきのこなど豊かなメニューで皆様の朝のひとときを彩ります。<1>マルシェをイメージしたワゴンに並べられた焼き立ての自家製パンイタリアのマルシェをイメージしたワゴンに自家製パンをディスプレイ。日替わりの自家製パンは、モチモチふわふわなフォカッチャや塩パンなどの食事系パンのほかに、チョコパンやクランベリークリームチーズといったスイーツ系パンもそろっています。カウンターに設置されたトースターで軽く温めてからお召し上がりください。 ▲焼きたての自家製パン(常時5~6種)がおしゃれなワゴンに! ▲ワゴンに並べられた焼き立ての自家製パン<2>三浦半島から直送の新鮮な野菜や魚介のお料理イタリア料理の本場・地中海と似た気候の三浦半島。三浦漁港から直送の魚介を使った「三崎マグロのニソワーズ」や「鮮魚と自家製サルサのサラダ」などをご用意。三浦野菜の「むらさき大根とブルーベリーのスムージー」はとてもヘルシー。おしゃれなBOXに入った「豆乳のバーニャカウダ」にも三浦野菜を使用し、土に見立てた部分もクッキーでできているので食べることができます。 ▲三浦漁港から直送の魚介を使った料理 ▲三浦野菜使用の「むらさき大根とブルーベリーのスムージー」 ▲おしゃれなBOXに入った「豆乳のバーニャカウダ」<3>作り立てを楽しめる人気のエッグベネディクト注文を承ってから作る卵料理は、定番の目玉焼きやオムレツなど全4種。中でもマフィンの上に半熟卵がのった「エッグベネディクト」は、上からかけたオランデーズソースにバーナーで焼き色をつけたもので見た目のインパクトがあり、濃厚なオランデーズソースと半熟卵のとろりとまろやかな味わいが絶品です。<4>白河高原清流豚の自家燻製ベーコンは注文ごとに切り分け!朝食に欠かせないベーコンは、白河高原清流豚を2週間熟成させて燻製に仕上げた自家製です。オーダーごとに料理人がお客様の目の前でカットし、仕上げます。もっちりとした食感と、しっかり脂が入っているにもかかわらずクセのないさっぱりとしたうま味で食べ飽きないおいしさをぜひお召し上がりください。 ▲白河高原の清流豚を2週間熟成させた自家燻製ベーコン ▲自家燻製ベーコンのこだわり<5>スワロフスキーが輝くクリスタルな店内が豪華!店名のOZIOとはイタリア語で“優雅な暮らし”という意味。レストラン内には数万個のスワロフスキーがいたるところに飾られ、吹き抜けの天窓から降り注ぐ陽の光で輝いています。また店のすぐ隣にはリゾート気分が満喫できる噴水のある屋外テラス席もあり、天気の良い日は水のせせらぎを聞きながら屋外で食事を楽しむことも。“都会のオアシス”を掲げる当レストランならではの空間で、都会の喧騒から遮断された非日常の世界。幻想的な空間ですてきな朝食タイムをお過ごしください。 ▲スワロフスキーが輝くクリスタルな店内 ▲テラス席イメージ1 ▲テラス席イメージ2 ▲店内■朝食ブッフェ「イタリアンマルシェ」の詳細料金 :大人1名様 4,235円(税サ込)営業時間:7:30~11:00(ラストオーダー10:30)※最新の営業時間はホームページをご覧ください。※ご予約はお電話にて承ります。※ご朝食をご利用の場合、駐車場は無料でご利用になれます。※料理の内容は日によって変更いたします。 ▲ブッフェのカウンター■「イタリア料理 RISTORANTE OZIO」について東京ベイコート倶楽部 ホテル&スパリゾート内で唯一、一般のお客様もご利用になれる「イタリア料理 RISTORANTE OZIO」。料理長 辻はイタリア フィレンツェの「エノテーカピンキオーリ」で修行し、2011年1月に「イタリア料理RISTORANTE OZIO」の料理長として就任しました。一歩店内に足を踏み入れればイタリアを感じる「真のイタリア料理」を作り上げます。所在地 :東京都江東区有明3-1-15「東京ベイコート倶楽部 ホテル&スパリゾート」1階アクセス:ゆりかもめ 東京ビッグサイト駅から徒歩約5分、りんかい線 国際展示場駅から徒歩約10分TEL :03-6700-0210(11:00~21:30)料金 :朝:4,235円、ランチ:3,388円~、ディナー:9,075円~ *全て税サ込■東京ベイコート倶楽部 ホテル&スパリゾートについて東京ベイコート倶楽部 ホテル&スパリゾートは、完全会員制のホテルです。メンバー様とゲストの方以外、入ることはできません。東京にいながら楽しめる極上のリゾートとして。本来の自分に戻る隠れ家として。多目的に使えるビジネスの拠点として。洗練されたサービスと卓越したデザインを持ち合わせた唯一無二の会員制ホテルです。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年11月16日寒くなってきました!この季節に特に食べたくなるものといえば「おでん」。みなさんはどのおでんの具が好きですか?20代~30代の女性が集まるanan総研メンバー約200人に「好きなおでんの具」をリサーチ!1番人気は何でしょうか…?女性約200人に聞いた「好きなおでんの具」おでんというと、「私が好きなのは…」と思わず頭の中に浮かんでくる定番がありませんか。今回のアンケートでは、まず、おでんが好きか嫌いかについても調査してみました!おでんは好きですか?なんと、90%のかたがおでんが好きという回答結果に。理由は、大きく分けると「美味しい」「カラダが温まる」「季節感がある」というものがほとんどでした。ちなみに、嫌いというかたは「練り物が苦手」「ご飯ぽくないから」「嫌いではないが、好んでは食べない」という理由でおでんを好まないようでした。では、ここからはanan総研メンバーに聞いた「好きなおでんの具」をランキング形式で発表します。まずは…第5位しらたき・糸こんにゃく「食感がとても好き。むすび白滝をほどいてラーメンみたいにして食べるのが好きです」(30歳・会社員)「さっぱりとして、歯ごたえが好き」(35歳・専門職)「あっさりとして、ヘルシーでお腹も膨れる」(31歳・会社員)しらたきと糸こんにゃくの違いって何?と思いませんか。実はこの2つにはっきりとした違いはなく、主に関東ではしらたき、関西では糸こんにゃくと呼んでいるそうです。1日以上寝かせ、味のしみこんだ糸こんにゃくは最高に美味しいですよね。続いて…第4位玉子「黄身に出汁をつけて食べるのが好きです!」(29歳・会社員)「玉子は最後に割って黄身を出汁に溶かして食べるのが好きです」(29歳・会社員)「出汁の味がしみた玉子がとにかく好き」(32歳・自営業)おでんの玉子好きのかたは、特に食べかたにこだわりを持っているかたが多いように感じました。黄身を出汁につけ、そして、黄身の部分が空いた白身の部分に出汁を入れて一気にパクっと食べるのもまたいいですよね。続いて、第3位は2つあります!まずは第3位こんにゃく「こんにゃく自体が好きですが脇役が多いので、おでんだとこんにゃくを主役のように楽しめるから」(29歳・会社員)「お出汁の香りがするこんにゃくに甘味噌をつけて食べると味と香りの相乗効果が生まれる」(31歳・会社員)「食感が好き、かつヘルシーだから」(22歳・大学生)おでんのこんにゃくって、同じこんにゃくでも、糸こんにゃくとはまた違った美味しさがありますよね。甘味噌をつける食べかたをしたことがないので、試してみたくなりました!そして、もうひとつは…第3位はんぺん「ふわふわ食感が美味しい」(35歳・専門職)「ふわふわの口当たりと出汁の染み具合が最高」(22歳・大学生)「フワッフワの食感が好きです。少しつゆが染み込んでいる部分も美味しい」(35歳・会社員)はんぺん好きのかたは、全員がその食感に魅了されていました。わかる、わかる~と思うかたも多いのではないでしょうか。私ははんぺんのフワフワ食感にピリッとからい辛子というコントラストがたまらなく好きです。そして気になる第2位は第2位もち巾着「おでんの出汁と油揚げの油がマッチ!カロリーを感じるけど今日はいいかな、なんて自分へのご褒美にして幸せを感じています!」(31歳・会社員)「お腹にたまるし、ジューシーでおいしい」(32歳・自営業)「油揚げとお餅、どちらも好きなのでこの組み合わせは間違いないです!出汁が染み込んだ油揚げにトロッとなったお餅も絶品です」(35歳・会社員)もち巾着、いいですよね~!コメントにもあるように、背徳感を感じつつ、ジュワ~とトロっという食感と味わいがいいですよね。個人的にはもち巾着がマイベストオブおでんです。ここまできたら残るは…第1位大根「味しみ大根がおでんのメインだと思っている。お出汁と練り物から出る旨味を吸って柔らかくなった大根は煮物とは別!」(31歳・会社員)「出汁の味がしみしみで一番出汁の味を味わえる気がするから」(29歳・会社員)「味がしみて、おでんの代表だと思う」(35歳・専門職)圧倒的な得票数で見事1位に輝いたのは大根でした!私も!というかたも多いのではないでしょうか。出汁がしみこんで、箸がスッと入るあの感じ、いいですよね~。あなたが好きなものはランクインしていましたか?今回のアンケートで、他に人気があったのは、ちくわぶ、昆布、ちくわ、牛すじなどでした。今夜の晩ご飯はおでんで決定!おでんは作ることもできますが、食べたいと思ったその日その時にコンビニやスーパーで温めるだけでいいおでんを買えるのがいいですよね。急に寒さを感じた日はおでんを食べてカラダを温めましょう!文・小田原みみ文・小田原みみ
2022年11月15日あっという間に冬がやってきた感のある日本列島。ガス代の高騰が続くなか、「節ガス」は各家庭で必須の取り組みになるはずだ。知恵をアップデートして、楽しく賢く節約をーー!「電気料金の値上げ同様に、都市ガス各社のガス料金が軒並み上がっています。ウクライナ危機や記録的な円安などの影響で、原料の液化天然ガス(LNG)の価格上昇が続いているためです」こう話すのは、生活経済ジャーナリストの柏木理佳さん。「1カ月でガスを30立方メートル使用すると仮定した場合、東京ガスの’22年11月検針分のガス料金は6461円。前年同月の4935円と比べて、1526円も高くなる計算です」そして、この値上げの傾向は「少なくとも’23年前半あたりまでは変わらないでしょう」と柏木さん。使用量が前年同様でも支出増。しかも、これから寒くなって使用量が増えることも予測され、想定外の大出費になる恐れが……。そこで柏木さんと、節約ライターの三木千奈さんの2人の節約スペシャリストが、冬の“賢い節ガス”7か条を教えてくれた。■お風呂の節ガス【1】入るなら17時までに済ませる「夕方以降の冷え込みが厳しくなる季節。まず、お風呂に入る時間帯は、17時台もしくは日の入りまでと決めましょう」と柏木さん。夜遅い時間帯だと温水器の設定温度を41~43度にしたくなるところを、まだ日が残る時間帯であれば「設定温度が38~40度でも、寒い思いをすることが少ないと思います」。電気・ガス比較サイト「エネチェンジ」発表のデータを編集部で試算したところ、次のような節ガスの目安を得られた。1人1日15分×365日、シャワーを使用した場合、湯温の設定を3度下げると、家族3人なら「年間1万1496円の節ガス」に。入浴時間自体の短縮が効果的と説明するのは、三木さんだ。「シャワーを使うのは『5分』と決めておくなど、家族で“時短目標”を決めれば、無理なく節ガスできます。ダラダラと長い入浴ほど、ガス代がかさみます」長いと追いだきもしがちに……。「1回くらい追いだきしてもいいや、という小さな甘えが積み重なると、大きな支出に。『追いだきはしない』を基準に考えて」【2】お風呂を出るときにホットタオルで体を拭くさらには、「節水=節ガスと覚えるべし」と三木さん。シャワーヘッドで、節水機能が充実した商品を選ぶのもいい。「お風呂から出る際、熱い湯につけてしぼったタオルでホットタオルの要領で体を拭くと、寒いからと温かいシャワーを浴び続ける必要がなくなります」(柏木さん)【3】ソープやシャンプーの使用量を減らすボディソープの使用量は「1人ワンプッシュで十分」と三木さん。「たくさんボディソープをつけてしまえば、それだけ洗い流すのに時間がかかります。シャワーを出している時間が長くなれば、当然ガス代がかかります」柏木さんは、お風呂掃除用洗剤は「不要」だと説く。「気温の高い時間帯に、手持ちブラシなどを使ってお掃除すれば、よほど汚れている場合以外は、水でも落ちます。ブラシがあれば洗剤もいらないくらいです」■キッチンの節ガス【4】下ゆでは「レンジアップ」で「調理の下ごしらえでは、電子レンジを使いましょう」と三木さん。経済産業省・資源エネルギー庁の調査では、じゃがいもや里芋など根菜の下ごしらえにガスコンロを使用した場合(9.48立方メートル)は年間約1540円のガス代がかかるが、電子レンジ使用の場合(22.01キロワット時)は年間約590円と、年間約950円もの節約になるという。「シリコンスチーマーを器にして、野菜を入れ、軽くかける程度に水をまぶしてレンジアップ(=ガスゼロ)しましょう。さらにアイラップを使用することで、洗い物を減らすことも」【5】炊飯器でおでんもゆで卵も作る炊飯器も、工夫次第で節ガスになると三木さん。「ゆで卵3つなら、お米を炊くときにといだお米の上に1個ずつアルミホイルにくるんだ生卵を置き、ふつうに『炊飯』ボタンでOK。固ゆで卵の状態に仕上がります。同じ要領で、じゃがいもなどの根菜も、ホイルして炊飯器で炊飯と同時にできます。また、鍋だと長く煮込む必要があるおでんも、炊飯器でおいしくできますよ」ほかにも、圧力鍋を導入すれば「大幅に時短でき、節ガスになる」という。「カレーなどは30~40分煮込まなければという場面で、わずか10分程度で調理でき、4分の1の時間で済んでしまうんです」また、落とし蓋を使っての余熱調理も効果的だそう。「いわゆる“味しみ”状態にするには、煮込んで長く『熱する』より、火を止めて『寝かせておく』ことが重要です。煮びたしもレンジアップで熱して、冷ましてから冷蔵庫に入れれば、味がしみます。冷製煮びたしの完成です」【6】とにかく野菜は細かく切る一方、食材の工夫に重きを置くのは柏木さん。「煮物、炒め物の野菜は、細かく切ることで、火の通りが早くなります。また、大根は加熱しなくとも、大根おろしにして食べるなど、食べ方の工夫で節ガスできます」さらに、フライパンを洗った後の水滴は、すぐキッチンペーパーなどで拭き取れば、「火にかけて水滴を蒸発させる時間を節ガスできる」という。■ガスストーブの節ガス【7】ジョイントマットで窓の下部をふさぐガスストーブの使用を抑えるには、以下の方法があるとお2人。「ジョイントマットで窓の下部をふさぐと、断熱でガスストーブの使用を抑えられます」(柏木さん)「食卓でIH卓上コンロなどを使って鍋をすれば、部屋全体が温まりストーブいらず」(三木さん)これらの“節ガス”法を試して、この冬、体もお財布も温かく!
2022年11月04日気温が日に日に下がり、冬の足音が近づいてきました。寒くなるとアツアツの食べ物が恋しくなりますね。そこで今回は、肌寒い日に食べたい“おでん”から、あなたの「今の心の冷え込み度」がわかる心理テストをご紹介します。Q.肌寒い日にうれしいホカホカの“おでん”。あなたはどの具から食べる?A:玉子B:ちくわC:こんにゃくD:大根あなたはどれを選びましたか?さっそく結果をみてみましょう。この心理テストでわかるのは?「今の心の冷え込み度」深層心理において、寒いときに食べたくなる“おでん”は、ぬくもりや癒しをもたらすもの。一番最初に食べたい具には、今のあなたの心の状態が投影されます。そのため、選んだ答えから、あなたの「今の心の冷え込み度」を探ることができるのです。A:「玉子」 を選んだあなた……今の心の冷え込み度10%今のあなたは、好奇心旺盛でいろいろなことに興味を持っているみたい。心がオープンな状態であり、初めて出会う人や体験にも先入観なく飛び込めるので、毎日エキサイティングに過ごしていそう。あなたの今の心の冷え込み度は10%。冷え冷えとしているどころか、むしろやりたいことがいろいろありすぎて困ってしまうほどアツアツかも。ただし、意外と飽きっぽいところがあるあなたは、突然熱が冷めてしまうことも少なくないはず。小さいゴールをマメに設定し、その都度自分にご褒美をあげるなど飽きない工夫をするのが、ホットなマインドをキープするコツと言えそう。B:「ちくわ」を選んだあなた……今の心の冷え込み度40%この答えを選んだ人は、柔軟性があって細かいことにはこだわらないタイプのよう。現状が思ったとおりではなくても、ささいなことはスルーするため、ほぼノーストレスな日々を送っているかもしれません。今の心の冷え込み度は40%と、さほど高くないでしょう。ただ、あなた自身は、特別やりたいこともない毎日に少し物足りなさを感じているみたい。それなら何か始めてみてはいかが?やりたいことがすぐに思いつかないなら、友達の間やSNSで流行っていることをマネてもいいでしょう。はじめは小さな一歩でも、踏み出すうちにハートを熱くする何かと出会い、ホットな人生が幕を開けるかもしれませんよ。C:「こんにゃく」 を選んだあなた……今の心の冷え込み度90%あなたは、周囲とは少し違った考え方やポリシーの持ち主。自分の決めたことは徹底的にやるけれど、周りから強制されるのは苦手かも。今の心の冷え込み度は90%。いじわるされたり、嫌なことを言われたりと、ここ最近は自分への風当たりが強いと感じることも。さすがのあなたも凹むことが多くて、心も真冬のように冷え冷えとしているのでは?そこまでではなくても、このまま放置してはダメ。まず始めるといいのが“涙活”です。泣ける映画を見たり、ハートフルな小説を読んだりして、熱い涙を流しましょう。やりたいことのリストアップもおすすめ。ノートに書き込むうちに、やる気とエネルギーが満ちてくるはず。D:「大根」を選んだあなた……今の心の冷え込み度70%頑張り屋さんな性格のあなた。周りから期待されれば、それに応えようとするし、自分自身も何か目標を持って努力することに生きがいを感じるタイプでもあるでしょう。今の心の冷え込み度は70%。このところの無理や無茶が響いて、心身ともかなり疲れた状態。自分は何をやってもダメ……と、心の中で冷たい北風が吹き荒れているのかも。こんなときに大事なのは、ぬくもりを感じること。親しい人と語らったり、自分の部屋でぬくぬく過ごしたり、冷え切った心身を温めてください。ココアやカフェオレなどのホットドリンクを飲むのも、心の冷え込み解消につながる手っ取り早い方法です。おわりに巷では温活が流行していますが、元気でいるためには心の温活も大切。今回の診断結果を参考して、あなたも心がホットになることにぜひ挑戦してみてください。そして寒い冬を元気に乗り切りましょう。©Rica Nohara/designspace/shutterstock文・月風うさぎ
2022年11月03日2020年生まれの息子、もんちゃんとの日常から得た気づきを描くおさるさん。今回紹介するのは、もんちゃんと一緒にお出かけした日のお話。 2歳の息子、もんちゃんと電車に乗ってお出かけする日。玄関先で準備をしているもんちゃんが、一点を見つめて言いました。「ショカー(ショベルカー)」。その後も、自由な発想から繰り広げられる難題が出されて……!? 息子の難題すぎる発想とは? 2歳のもんちゃんと電車に乗って出かける日、玄関先で何やら一点を見つめるもんちゃん。ドアクローザーのことを「ショカー(ショベルカー)」と言って、おさるさんを驚かせます。 その後も矢印を「きのこ」と言ったり、お天気マークを「大根」と言ったりと、次から次へと高難度の解読が続きます。その自由な発想に付いていくおさるさんもすごい……! でも、お天気マークが大根には……見えないかも!? いや、見えるのか……!? そんなおさるさんの「わかりたいけど、わかりがたい……!」という心の叫びが聞こえてきそうで、思わずクスっとしてしまいますね。 著者:マンガ家・イラストレーター おさる2020年3月生まれの男の子ママです。育児を通して気づいたことを漫画にしています。
2022年11月01日冬にかけて気温が下がり、肌寒さが増すと、温かいものが食べたくなるもの。寒い季節に口にする鍋や煮物などの料理は、冷えた身体を温めてくれるため、よりおいしく感じますよね。シェフとして働く麦ライス(@HG7654321)さんがTwitterで公開したのは、『牛すじ煮込み』のレシピ。飲食店で味わえるような、トロトロの牛すじ煮込みが自宅で作れるのだそうです!『お店のトロトロ牛すじ煮込み』のレシピ【材料】・牛すじ500g・水700cc・大根4分の1個・こんにゃく1袋・味噌、おろしニンニク各小さじ1・みりん、醤油各大さじ3・砂糖、おろし生姜各小さじ2まずは、鍋に牛すじが浸かるくらいの水を張って火にかけ、沸騰したらお湯を捨てることを3回繰り返した後、水洗いをします。これをすることで、牛すじの余分な油を溶かして取り除くことができるそうです。その後、700ccの水に牛すじや大根、こんにゃくを入れます。そのほかの調味料を加えて、弱火で1時間以上煮込めば完成!寒くなってきたので共有❗️【お店のトロトロ牛すじ煮込み】牛すじ500gと浸かる程度の水を火にかけ沸騰したらお湯を捨てるを3回繰り返し、水洗いしたら水700cc大根1/4本こんにゃく1袋味噌、おろしにんにく各小1みりん、醤油 各大3砂糖、おろし生姜各小2を加え1時間以上弱火で煮込んだら完成 pic.twitter.com/sPot3EVgPT — 麦ライス@シェフ/料理家 (@HG7654321) October 29, 2022 麦ライスさんいわく、牛すじをトロトロにしたい場合は、2時間以上煮込むのがおすすめなのだとか。また、牛すじの下処理が面倒な人は、牛肉を代わりに使うことで手間を省けるそうです。投稿には「5kg分くらい作りたい」「ご飯が止まらなくなりそう」「今度作ってみる」などのコメントが集まりました。トロトロな牛すじ煮込みを作って食べれば、冷えた身体が温まるほか、お腹が満たされること間違いなし。今晩のメインに、作ってみてはいかがですか。[文・構成/grape編集部]
2022年10月30日中医学士で漢方薬剤師の大久保愛先生によると、徐々に寒さが厳しくなる秋は便秘になりやすい季節なのだそう。そこで愛先生が、すぐできる便秘対策を教えてくれます!最近、便秘になっていませんか?【カラダとメンタル整えます愛先生の今週食べるとよい食材!】vol. 184そろそろ便秘の季節がやってきました。便秘の季節は朝の喉のイガイガや加湿器と一緒にやってきます。漢方では秋は、肺と大腸に不調が生じやすい季節と考えています。実際、乾燥した冷たい空気のなか、耳鼻科系の不調や腸の不調を感じる方は増えていますよね。新型コロナウイルスではないけれども、喉が痛かったり、熱が出たり、便秘や下痢になったりと…不調を感じるたびに「コロナじゃないよ!」と周囲に言い訳をしなければならない面倒な時代となりました。どんな季節も季節の変わり目も元気でいることが、自分の身体的な問題だけではなく、印象もよく面倒な問題もなく過ごすことができます。また、腸の不調は、免疫機能に深く関連するため、秋の便秘は要注意ですよね。ということで、今週は季節的に増える便秘の対策となる食薬習慣を紹介していきます。今週は、便秘対策となる食薬習慣最近、水分は定期的にとることはできていますか?湿度の管理はできていますか?秋のコッテリした、甘くて、クリーミーな食べ物ばかりを食べていませんか?もともと漢方では、秋には便秘が増えるとされていますが、気候や秋の味覚を楽しむために作られた加工品も便秘を加速させてしまう要因となってしまいます。また、これからどんどん空気は乾燥し、ごちそうの機会が増え、年末に向けてやることが増えて忙しくなることが予想されます。冬になると毎年、体調を崩してしまうという人も多いのではないでしょうか。そんな人は、まず腸に注目してみましょう。スルッとした便が出ていますか?コロコロとウサギのフンのような便が出ていませんか?黒くてべっとりとした便はでていませんか?単純に数日間便が出ないことだけが問題ではありません。便がすっきり出ない人は、下腹がでて見た目が悪くなることだけではなく、風邪を引きやすくなったり、乾燥肌からの肌荒れも加速しやすくなったりしてしまいます。漢方では、この状態を『肺陰虚』や『虚熱』などと表現します。そこで、今週は『肺陰』を補うことを中心に行っていきます。今週食べるとよい食材・メニューは、【なめこと大根おろしの味噌汁】です。食薬ごはん【今週食べるとよい食材・メニュー:なめこと大根おろしの味噌汁】作り方は簡単です。いつもの味噌汁の具に、なめこを採用するだけ。仕上げに、大根おろしをのせて完成です。【なめこ】なめこのネバネバ成分には、腸内環境を整え、バリア機能を高める成分が含まれます。また、タンパク質の吸収を促す働きも。『肺・大腸』に『陰』を補うために役立ちます。【大根おろし】大根は、アブラナ科の野菜なので抗酸化、抗炎症、抗糖化などに働くスルフォラファンが含まれます。また、胃腸の働きを助けるジアスターゼや食物繊維も豊富です。ただ、熱に弱いので食べる直前にのせましょうね。私たちは、自然の一部として生きています。季節により体調が変動するのは当然のこと。でも、上手に食薬をとりいれることによって変化に柔軟に適応できるようになります。自分のカラダの変化を見逃さずに食薬をつかって、それが悪化して病気につながらないように事前に対応して元気をキープできるようにしましょう。ほかにも心と体を強くするレシピは、『不調がどんどん消えてゆく食薬ごはん便利帖』(世界文化社)で紹介しています。もっと詳しく知りたい方はぜひご覧ください。※食薬とは…漢方医学で人は自然の一部であり、自然の変化は体調に影響を与えると考えられています。気温や湿度、気圧の変化だけではなく、太陽や月の動きまでもが体に影響を与えています。学生の頃、太陽暦や太陰暦を学んだことを覚えていませんか?一月の日数や季節などは太陽や月の動きから決められていたことはご存知のかたは多いと思います。月や太陽は、地球との位置により引力が変わり、地球では潮の満ち引きが起こります。地球の約七割が水分と言われていますが、同様に人のカラダも約七割が水分と言われています。そう考えると、人間も月や太陽の影響を受けることは想像しやすいことだと思います。中国最古の医学書である皇帝内経(こうていだいけい)にも、月が体調に影響を与えることは記されています。つまり、気温、湿度、気圧、太陽、月の変化とさまざまなものを指標にすることにより、より正確に体調管理をすることができます。この体調管理に食事内容を役立てることを『食薬』と呼びます。Information大久保 愛 先生漢方薬剤師、国際中医師、国際中医美容師、漢方カウンセラー。アイカ製薬株式会社代表取締役。秋田県出身。昭和大学薬学部生薬学・植物薬品化学研究室卒業。秋田の豊かな自然の中で、薬草や山菜を採りながら暮らす幼少期を過ごし、漢方や食に興味を持つ。薬剤師になり、北京中医薬大学で漢方・薬膳・東洋の美容などを学び、日本人で初めて国際中医美容師資格を取得。漢方薬局、調剤薬局、エステなどの経営を経て、漢方・薬膳をはじめとした医療と美容の専門家として活躍。おうちで食薬を手軽に楽しめる「あいかこまち」を開発。漢方カウンセラーとして、年間2000人以上の悩みに応えてきた実績を持つ。著書『1週間に1つずつ心がバテない食薬習慣(ディスカヴァー・トゥエンティワン)』は発売一ヶ月で七万部突破。『心と体が強くなる!食薬ごはん(宝島社)』、『女性の「なんとなく不調」に効く食薬事典(KADOKAWA)』、近著に「不調がどんどん消えてゆく食薬ごはん便利帖(世界文化社)」がある。公式LINEアカウント@aika『1週間に一つずつ心がバテない食薬習慣』(ディスカヴァー)。『女性の「なんとなく不調」に効く食薬事典』(KADOKAWA)体質改善したい人、PMS、更年期など女性特有の悩みを抱える人へ。漢方×栄養学×腸活を使った「食薬」を“五感”を刺激しつつ楽しく取り入れられる。自分の不調や基礎体温から自分の悩みを検索して、自分にあった今食べるべき食薬がわかる。55の不調解消メソッドを大公開。©Satome Yokote/Gettyimages©Oliver Rossi/Gettyimages文・大久保愛
2022年10月28日2021年12月にJR熱海駅前にオープンした『おさしみ食べ放題 熱海おさかなパラダイス』(所在地:静岡県熱海市、運営:株式会社夢タカラ)は、静岡・伊豆地方で有名な金目鯛を、刺身・揚げ物・焼き物など様々な料理を食べ放題で楽しむことができる「金目鯛フェア」を10月28日(金)より期間限定で開催いたします。さらに、65歳以上限定の「シルバー割引」や秋限定の季節メニューも登場!公式サイト: おさしみ食べ放題に『金目鯛』が登場■刺身・揚げ物・焼き物など様々な食べ方でご用意【1】期間限定「金目鯛」メニューが登場!期間中に提供する金目鯛は、主に<刺身・刺身の炙り・なめろう>としてお刺身コーナーに並びます。静岡近海で獲れた新鮮な金目鯛を、それぞれ少しずつ異なる食感で思う存分お楽しみいただけます。伊豆半島は金目鯛の水揚げ高日本一を誇り、そんな静岡を代表する金目鯛を沢山の方に味わっていただきたいという思いから、この秋の観光シーズンに合わせ期間限定で食べ放題メニューとしてご用意いたしました。「金目鯛の兜焼き」「金目鯛と大根の煮物」「金目鯛の南蛮漬け」「金目鯛のムニエル」「金目鯛の揚げあんかけ」などの創作料理も日替わりで数種類ずつを提供いたしますので、ぜひ様々な味わいの金目鯛をお楽しみください。金目鯛の兜焼き金目鯛の兜焼き金目鯛と大根の煮物(アレルギー:小麦・大豆)金目鯛と大根の煮物金目鯛の南蛮漬け(アレルギー:小麦・乳成分)金目鯛の南蛮漬け【2】熱海おさかなパラダイスでは10月19日よりシルバー割引を期間限定で開始熱海おさかなパラダイスでは、2022年10月19日(水)より65歳以上の方を対象に、シルバー割引価格を開始しました。食べ放題のビュッフェ台に並ぶのは、日替わりのお刺身6~8種類、常時10種類前後の各種トッピング、魚を使った惣菜をはじめ、鶏のから揚げ・そば・魚の出汁を使用した特製カレー・おさかな食堂姉妹店の各店で提供している海鮮丼の締めの魚介出汁と幅広い年齢層の方にお刺身食べ放題を楽しんで頂けるよう工夫をしております。お好みで自分だけのオリジナル海鮮丼を作るもよし、並んでいる総菜組み合わせて新たなメニューを生み出すもよし、様々な海のごちそうをお腹いっぱいにお楽しみください。65歳以上の方は、通常税抜3,100円の食べ放題を税抜2,800円で制限時間は変わらずお楽しみいただけます。【価格一覧】大人 3,100円(税込3,410円)シルバー 2,800円(税込3,080円)小学生(6~12歳) 1,450円(税込1,595円)乳幼児(4~5歳) 800円(税込880円)【3】『熱海おさかな大食堂』では秋限定の季節メニューを展開熱海おさかなパラダイスと同ビル2階にある、姉妹店の熱海おさかな大食堂では秋の期間限定メニューとおすすめメニューを展開中です。新作の「秋の味覚なないろ丼」ではまぐろ・サーモン・釜揚げしらす・桜海老・鯛・しめ鯖・いくらの七つの味わいが一度に楽しめます。秋限定の季節メニュー◆店舗概要店舗名 : 熱海おさかなパラダイス所在地 : 〒413-0011 熱海市田原本町3-1 熱海魚熊ビル3Fアクセス : JR熱海駅 徒歩3分TEL : 0557-55-7327営業時間 : 【月~金】10:00~16:00(L.O. 15:00)【土・日】10:00~17:00(L.O. 16:00)定休日 : 無休席数 : 85席URL : 店舗名 : 熱海おさかな・大食堂所在地 : 〒413-0011 静岡県熱海市田原本町3-1 熱海魚熊ビル2Fアクセス : JR熱海駅 徒歩3分TEL : 0557-48-6855営業時間 :【昼】11:00~15:00(L.O. 14:30)【夜】17:00~21:00(L.O. 20:00)定休日 : 無休席数 : 85席公式サイト: ◆会社概要会社名 : 株式会社夢タカラ所在地 : 静岡県熱海市咲見町1-13 A.I ビル303号室代表者 : 代表取締役 下鳥 正人設立 : 平成19年8月事業内容: 飲食店経営、飲食店への経営コンサルティング資本金 : 1,000万円URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年10月28日野菜を購入しても、使い切れずに余り、冷蔵庫の中で保管することはあるもの。「次の料理に使おう」と考えても、レシピが思いつかないと困ってしまいますよね。食品メーカーである味の素株式会社が運営しているTwitterアカウント『味の素パーク』。余ったニンジンとダイコンを使い、スナック風の一品を作るレシピを紹介しました。【ニンジンのころころスナック材料】・にんじん2分の1本(75g)・片栗粉大さじ1・『味の素KKコンソメ』顆粒タイプ小さじ2分の1・『AJINOMOTO サラダ油』大さじ1まずは皮が付いたままのニンジンを、1~1.5cm角にカット。次にポリ袋にニンジンと片栗粉を入れて振り、まんべんなくまぶします。フライパンに油を入れて中火~弱火にかけ、ニンジンを加えて5~6分揚げ焼きにし、『味の素KKコンソメ』で味を調えれば完成です。ダイコンを使ったスナックも、ニンジンと同じように作れますよ。【ダイコンのころころスナック材料】・ダイコン4cm(100g)・片栗粉大さじ1・『ほんだし』小さじ2分の1・『AJINOMOTO サラダ油』大さじ1皮つきのダイコンを、1~1.5cm角に切ります。ポリ袋にダイコン、片栗粉を入れて振り、片栗粉をまんべんなくまぶしてください。フライパンに油を入れて中火~弱火にかけ、ダイコンを加えて3~4分揚げ焼きに。最後に、『ほんだし』で味を調えれば、完成です!冷蔵庫にお野菜…眠っていませんか?うちではにんじんと大根が寝てます笑そんな時におすすめです↓▼ #にんじん のころころスナック ▼ #大根 のころころスナック (Amazonギフト券が当たるキャンペーン開催中!詳しくは固定ツイートへ) pic.twitter.com/Wc1agRiRk9 — 味の素パーク (@AJINOMOTOPARK) October 25, 2022 お菓子のように食べられるため、ニンジンやダイコンが苦手な子供でも、無理なく味わえそうですね!自宅にニンジンとダイコンが余っている人は、参考にしてみてください![文・構成/grape編集部]
2022年10月26日買い物中にトラブルに巻き込まれ、モヤモヤしたことはありませんか?今回は実際に募集した買い物中のトラブル体験談をご紹介します!大根買い忘れたから待っててくれる!?子どもを連れて買い物をしていたときです。レジ待ちをしていたら、私の前いたおばあさんがレジを通している際に「ごめんね!大根買い忘れたから待っててくれる!?すぐに戻るから!」と言って、あとはお会計というところで大根を買いに走って行きました。しかし、待っても待っても帰って来ず。私は、いつ子どもがグズりだすかヒヤヒヤしていたのですが、店員さんが「1度キャンセルしますので、次のお客さまどうぞ」と言ってくれて、おばあさんの分は横に置いて私の分をレジに通してくれたのです。すると「ごめんなさい~卵も欲しくて買いに行こうと思ったら場所が分からなくて~」と、大根と卵を持っておばあさんが帰ってきました。すでに私のレジがはじまり、「もう1度最後尾にお並びください」と店員さんに言われたおばあさんは大激怒!「この店は客を待ってくれない」とか、「ほんの数分離れただけなのに」とか、「私だってずっとレジに並んでたのに」と、大声で怒鳴り、最後は「もういらない!」と言ってレジを通す前の商品を置いて帰ってしまいました。とても非常識な人だと思いました。(女性/会社員)無表情の店員有名なご当地のハンバーガー店に行ったときのことです。「チーズバーガーください」というと、店員さんは「ありません」と無表情で言いました。出典:lamire次に「ポテトください」と言うと、また同じ返事でした。メニューには買いてあるし売り切れとも買いてないし、ないことを全然申し訳なさそうにしない店員さんにかなりイライラしました。(女性/主婦)あなたの周りでもこんなこと、ありませんか?何かとストレスを抱えがちな現代ですが、周りに迷惑をかけるような人とは距離を取りつつ、トラブルのない日常を送りたいものですね。以上、買い物中のトラブル体験談でした。次回の「買い物中のトラブルエピソード」もお楽しみに♪※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。"
2022年10月24日緻密な人間ドラマで注目を集める脚本家・渡辺あやさんが、プロデューサーの佐野亜裕美さんと長い期間をかけて練り上げた連続ドラマ『エルピス‐希望、あるいは災い‐』。演出の大根仁さんが率いる現場で撮影真っ最中の俳優陣、長澤まさみさん、眞栄田郷敦さん、鈴木亮平さんの取材が実現。世の中の違和感を描いた見る人の心に届く物語。――『エルピス‐希望、あるいは災い‐』は、テレビ局が舞台。スキャンダルによってエースの座から転落したアナウンサー・浅川恵那(長澤)と、新人ディレクターの岸本拓朗(眞栄田)、そして報道局エース記者・斎藤正一(鈴木)が冤罪事件を追うという社会派エンターテインメント作品ですが、渡辺あやさんが手がける脚本とは、どう向き合われたのですか。長澤まさみ:私が脚本をいただいたのはずいぶん前で、物語が変わっていくところも見ていたんですけど、最終稿を読み、私に当て書いてくださっていることもあって、浅川恵那という人に共感できるところが多かったです。彼女の人生が上手くいきそうでいかない、ちょっと陰のある雰囲気と、私の自信のなさみたいな部分に通じるものがあったり。台本を読みながら感じた“こういうふうに演じてほしい”という想いを大切にしながら演じたいなと。鈴木亮平:脚本が本当に面白くて、深みもあって。渡辺あやさんが伝えたいことを読みとり、見てくださる方に的確なテーマを伝えつつ、さらに面白いことができればと思っています。眞栄田郷敦:人間くさくて多面性のあるキャラクターばかりで、感情移入がしやすく、読めば読むほど新しい発見がある脚本。一度、渡辺さんとお話をする機会があったのですが、脚本のさらに奥にもいろいろと考えていることがあるのだとわかりました。――冤罪事件を追う中で、登場人物たちは苦悩や葛藤を抱えながら、社会における“自分の価値”や正義について見つめ、考えます。鈴木:anan読者の方も、会社という組織の中で自分はどういう立ち位置なのか、何ができるのか、なぜ仕組みを変えられないのかなどと考えることってあると思うんです。今作では、正義がまかり通らないことに関して“まかり通さない”側の立場も描きつつ、“でもやっぱり曲げちゃいけないものってあるよね”ということが伝わってくるはず。恵那と拓朗が一緒になって立ち向かう姿に、勇気をもらえると思います。長澤:今はコロナ禍で家にいる時間が増え、テレビを見る機会も増えたことで、世の中の動きや誰かの発言に違和感を覚えることもあると思うんです。そうした違和感や矛盾というものが正直に描かれているので、共感してもらえるのかなと思いますし、楽しんで見ていただけたら嬉しいです。眞栄田:僕が演じる拓朗は、そうした社会の問題などがわかっていない人物ということもあり、台本を読み、演じながら、彼と一緒に知っていく感覚がありました。冤罪を覆すのはこんなに難しいんだとか、政治のこととか。――プロデューサーの佐野亜裕美さん、演出の大根仁さんとの現場はいかがでしょうか。長澤:安心できますね。大根さんとは11年ぶりに仕事をしますが、物語の理解度が一番深いんです。鈴木:素晴らしいですよね。長澤:私が勉強していったもの以上を求められることが多いから、現場でバタバタすることも多いけど、悩みながら演じられる方がいいなと思っていて。こうだと思ってお芝居を固めてしまうと、“それ以上の何か”が画面に映らないような気がするので、その場で感じたこと、その時に生まれたものに柔軟でいたいんです。眞栄田:ちょっと悩んでいることも的確にアドバイスをしてくださって。拓朗を演じるにあたり、全ての引き出しを開け、持っているものを全てぶつける気持ちでやっていますが、それを受け止めてくれる。素直に演じられる環境です。鈴木:中途半端に作られた作品ではないので、安心してぶつかっていける。テレビの業界を知り尽くした人たちが描くテレビ業界の話というところも、非常に面白いなと思います。――今作も含め、俳優として感動する瞬間を教えてください。眞栄田:毎日、感動しています。長澤:ピュア~!鈴木:Pure Boy!長澤:かわいいのぅ。眞栄田:(照れながら)毎日、得ること、学ぶことが詰まっている現場で。こんなふうに感動できる仕事を続けていきたいですね。鈴木:感動する瞬間がいっぱいあるこの仕事が好きでやっているけど、見てくださるお客さんに届いた時も、その一つ。今作も、「すごいね」とか、「あのドラマ好きだった」と言われる、ちゃんと届く作品になると思っています。長澤:それこそ、今作の台本を読んだ時に、作品の世界に入り込むということの素晴らしさを感じることができ、そんなあやさんの作品と出合えたことが、自分にとって宝物のようだと思いました。そう、今年は、私にとってご褒美のような年なんです。色々な作品を撮影してきましたが、どれもが自分が前向きに取り組みたい作品であったり、共演してみたい俳優さんがいる。この作品も、何年も前から楽しみにしていたので、嬉しさに舞い上がらないよう、冷静にと思いながら取り組みました(笑)。そんなふうに、自分自身も夢を見させてもらっているエンターテインメントという世界は、すごく魅力的なものだなと実感しています。『エルピス‐希望、あるいは災い‐』落ち目のアナウンサー・浅川恵那(長澤まさみ)の元に、若きディレクター・岸本拓朗(眞栄田郷敦)から、犯人の死刑が確定した連続殺人事件の真相究明を持ちかけられる。死刑囚に冤罪疑惑があると知った恵那は…。エルピスとは、古代ギリシャ神話に登場する“パンドラの箱”に唯一残されていたものを指しており“希望”とも災いの“予兆・予見”ともされている。フジテレビ系にて10月24日スタート。毎週月曜22:00~(初回15分拡大)ながさわ・まさみ(写真中央)1987年6月3日生まれ、静岡県出身。主人公の妻を演じる映画『百花』が現在全国公開中。NHK大河ドラマ『鎌倉殿の13人』のナレーションを務めている。映画『ロストケア』が2023年に公開予定。シャツ¥41,140パンツ¥48,400(共にチノ/モールド TEL:03・6805・1449)ブーツ¥130,900(トッズ/トッズ・ジャパン TEL:0120・102・578)ネックレスはスタイリスト私物まえだ・ごうどん(写真左)2000年1月9日生まれ、アメリカ合衆国ロサンゼルス出身。’19年に映画『小さな恋のうた』でデビュー。映画『カラダ探し』が全国公開中。映画『東京リベンジャーズ2』が’23年に公開される。アウター¥319,000パンツ¥159,500ブーツ¥165,000(以上フェラガモ/フェラガモ・ジャパン TEL:0120・202・170)その他はスタイリスト私物すずき・りょうへい(写真右)1983年3月29日生まれ、兵庫県出身。主演ドラマ『TOKYO MER~走る緊急救命室~』の劇場版、主演映画『エゴイスト』が共に2023年に公開予定。本誌にて「シネマで英会話」を連載中。ジャケット¥99,000(ユニフォーム エクスペリメント/ソフ TEL:03・5775・2290)パンツ¥60,500(カルーゾ × ランド オブ トゥモロー/ランド オブ トゥモロー 丸の内 TEL:03・3217・2855)その他はスタイリスト私物※『anan』2022年10月26日号より。写真・玉村敬太スタイリスト・MIYUKI UESUGI(SENSE OF HUMOUR/長澤さん)MASAYA(ADDICT CASE/眞栄田さん)臼井 崇(THYMON Inc./鈴木さん)ヘア&メイク・スズキミナコ(長澤さん)MISU(SANJU/眞栄田さん)Kaco(ADDICT CASE/鈴木さん)取材、文・重信 綾(座談会)望月リサ(番組情報)撮影協力・スタジオ バスティーユTITLES(by anan編集部)
2022年10月22日各施設が独創的なテーマで、圧倒的非日常を提供する「星のや」。その始まりの地である長野県・軽井沢の「星のや軽井沢」では、2022年12月1日~2023年2月28日の期間で、「冬山の晩餐 ~ジビエ懐石~」の提供を開始します。猪や鶉(うずら)、兎や鴨など、冬山の恵みであるジビエを日本料理の仕立てで味わう特別夕食を用意します。1日1組限定で、一棟貸し切りの空間にカウンター席を設け、日本酒やワインのペアリングとともに提供します。背景信州には元来、野生鳥獣を食べて長い冬を乗り越えてきた歴史があります。殺生は罪悪として狩猟が忌避された時代に、信州の諏訪大社では狩猟の免罪符「鹿食免(かじきめん)」が発行され、それを授かったものは狩猟をし「鹿食(かじき)箸(ばし)」で鹿肉を食べることを許されたといいます(*)。そこで、星のや軽井沢での食事を通して、冬の信州ならではの食文化に触れる体験を提供できないかと考え、本企画を開発しました。例年 11 月 15 日に狩猟が解禁される旬の時期(*)に、一棟貸し切りの空間で、ジビエを堪能できます。*信州ジビエ研究会ホームページ特徴1一組限定、目の前で仕上げるカウンター席での食体験星のや軽井沢の敷地内にある戸建ての建物を一棟貸し切りにして、一組限定のカウンター席を設けます。窓の外に広がる水辺の美しい夜景を眺めながら、ゆっくりと食事を味わえる空間です。また、目の前で料理を仕上げるパフォーマンスや、料理人による各ジビエに合った下処理方法や旨味を引き出す食材の組み合わせなどに関する話も楽しめます。特徴2信州の冬山の恵みであるジビエを味わう信州の冬山の恵みであるジビエを、日本料理の仕立てで用意します。使用するジビエは、雉や穴熊、鴨や兎など、5~6種類です。各ジビエの旨味に合わせて、食材や調味料を調和させた品々を、一品ずつ提供します。鹿出汁仕立て雉肉椀物には、身がしまり、歯ごたえが特徴の「雉」を使用します。先ずは、炭火で雉のもも肉を香ばしく焼き上げていきます。炭火で焼き上げることで、表面は香ばしく、中はジューシーに仕上がります。出汁に使用するのは、鹿の削り節である「鹿節」です。フィルターの上にのせた鹿節に、昆布出汁をゆっくりと注ぐことで、濃厚なコンソメスープのような香りが広がります。上品で澄んだ味わいの出汁に、雉の脂が溶けだすことで、コクと旨味の輪郭が立つ一品です。穴熊の赤ワイン煮寒干大根香味油強肴には、信州でもあまり出回らない「穴熊」を使用します。甘味のある脂が特徴の穴熊は、赤ワインで約1日煮込むことで、脂の甘味が煮汁に溶け出します。また、穴熊と合わせて提供するのは、昆布出汁で炊き上げる、信州の保存食である「寒干大根」です。寒干大根の甘味が合わさることで、ほろほろとほぐれる穴熊の旨味が、口いっぱいに広がります。鴨鍋とふぐはりはり鍋温物には、山の恵みである「鴨」と、海の恵みであるふぐを使用した鍋を提供します。淡白であっさりとした味わいのふぐは、鴨肉の味わいに寄り添う冬の味覚です。鍋の出汁は、ベースとなる鰹出汁に、炭火で香ばしく焼き上げた鴨の脂を加えます。上質な脂がのった鴨肉のロースや、鴨肉の旨味を吸収したふぐを出汁にくぐらせ、シャキシャキの水菜と共に楽しめます。噛むたびに鴨肉の味わい深いコクと旨味が広がり、水菜と共にさっぱりと味わえます。<献立一例>一献雉酒座付鹿出汁の煮こごりふぐの白子椀物鹿出汁仕立て雉肉向附旬の海鮮あしらい彩々炭火の餐宴一鹿肉醤油糀炭火叩き二鶉肉と鶉玉白葱炭焼凌ぎ鹿肉握り芽葱寿司焼物猪スペアリブ吟醸酒粕焼強肴穴熊の赤ワイン煮寒干大根香味油温物鴨鍋とふぐはりはり鍋食事猪肉の八割そば水物吟醸sakeジュレ旬果物特徴3ジビエ懐石に合わせたペアリング各ジビエの味わいに合わせて、日本酒やワインなどを組み合わせたペアリングを提供します。例えば、「猪のスペアリブ吟醸酒粕焼」には、心地よい甘味と軽快な酸が特徴の日本酒「黒澤生酛純米大吟醸金紋錦」を用意します。米由来の豊かな旨味が、酒粕を使用し猪の旨味を引き出したスペアリブの味わいを引き立てます。また、「鶉玉と鶉肉白葱炭焼」には、穏やかな酸があり、味わいのバランスが良いワイン「ソガペール・エ・フィス レゼルヴ プリヴェ シャルドネ 2018」を合わせます。炭の香りをまとった鶉肉と、樽熟成のスモーキーな香りが調和します。「冬山の晩餐 ~ジビエ懐石~」概要期間:2022年12月1日~2023年2月28日(除外日あり)料金:1名 36,300円(税サ込)*ペアリング付、宿泊料別定員:1日1組(2名まで)予約:公式サイト([ ]{ })にて10日前24:00までに予約対象:星のや軽井沢宿泊者予約開始日:2022年8月1日備考:仕入れ状況により料理内容や食材が一部変更になる場合があります。■星のや「夢中になるという休息」をコンセプトに、施設ごとの独創的なテーマで、圧倒的非日常を提供する「星のや」。国内外に展開する各施設では、その土地の風土、歴史、文化などの本質を識る喜びを滞在に織り込み、訪れた人を日々の時間の流れから解き放ちます。URL:[ ]{ }■星のや軽井沢谷の集落に滞在する。離れの客室は水辺を囲み、部屋のテラスからは季節のうつろいが感じられます。軽井沢野鳥の森に面した豊かな自然環境にて、休息の時間を満喫できる宿泊施設です。〒389-0194 長野県軽井沢町星野/客室数:77室[ ]{ }<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・客室でのチェックイン対応(星のや・界)・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年10月21日各施設が独創的なテーマで、圧倒的非日常を提供する「星のや」。東京・大手町の日本旅館「星のや東京」は、全国旅行支援「ただいま東京プラス」対象プラン「もっとお江戸滞在」を、2022年10月20日より販売します。東京の街の魅力や文化にふれるきっかけになればと思い、本プランを企画しました。客室の畳や外観の麻の葉くずしの柄をはじめ、和の趣を感じながら、温泉、お江戸の文化を取り入れた食事、アクティビティなどを通して、都心にいながらくつろぎの時間を過ごせます。本プランを機に多くのお客様に気軽にお越しいただき、滞在を通じて東京の魅力を楽しんでもらい、東京の観光を盛り上げたいと考えています。宿泊対象期間は2022年11月1日~12月20日の予定です。なお、東京都民割「もっとTokyo」を併用すると、さらにお得になります。本プランのポイント1和の趣を感じ、ゆったりと過ごせる客室や温泉<客室>星のや東京の客室は、竹と栗の素材を使った調度品や太鼓張りの障子が特徴的な和室です。外観の麻の葉くずしの柄は、ゆるやかな時のうつろいを障子に映し出します。畳の空間に合わせた低い重心の「畳ソファ」や、オリジナル寝具でくつろげます。*宿泊する客室は空き状況によって、異なります。<お茶の間ラウンジ>各客室階の宿泊者のみが利用できる「お茶の間ラウンジ」は、セミプライベートなスペースで、24時間自由に利用できます。畳続きの客室から自由に行き来でき、居間のようにくつろげる空間です。<温泉>最上階17階には、地下1,500mから湧き出る天然温泉「大手町温泉」の湯を引いた露天風呂と内風呂があります。東京の風と音を感じ、高い天井の先にある空の色合いや雲の佇まいから季節を感じられます。夜には星を見られることもあり、都心にいながらも遠くに旅行をしたかのような気分を楽しめます。のんびりとお湯に浸かり、リラックスできます。2お江戸の文化を取り入れた食事本プランでは朝食と夕食をお重仕立てで、提供します。夕食のメインは牛肉を使用したちらし寿司です。醤油や酒、みりん、昆布を使用した幽庵地で牛肉に味付けをし、しっかり染み込むよう低温で調理します。お肉の優しい味わいと、いくらや酢飯が重なり合って口の中に広がる一品です。シンプルなお重を開けると、鮮やかで華やかなお料理が目の前に並ぶので、味わいも見た目も楽しめます。客室で提供するので、プライベートにゆったりとした食事の時間を過ごせます。また、朝食は本プラン限定の「湯やっこ」をメインとした和食です。湯やっこは、煮立たせた葛湯に豆腐を入れた鍋料理で、葱や大根おろしとともに味わいます。江戸時代から伝わる豆腐料理の一つで、「白米」「大根」「豆腐」の白い食材は江戸の「三白」と呼ばれています。シンプルながらしっかりとした味わいを感じられ、身体が温まります。■時間:夕食 17:00~(最終20:00)/朝食 7:20~、8:00~、8:40~3季節の食材と味わうお蕎麦と日本酒の飲み比べお夜食として、立ち食いで楽しむ「ひとくち蕎麦」と3種の日本酒を提供します。立ち食い蕎麦の原点は江戸にあると言われ、文化を感じられる体験です。季節の食材を合わせて提供するので、秋は銀杏や里芋とともに味わえます。また、本プラン限定で全国の酒蔵から厳選した日本酒を3種、飲み比べできます。■時間:20:00~22:00他、おすすめのアクティビティ(別途要予約)・地上160メートルでの剣術稽古で心身をリフレッシュする「天空朝稽古」朝の清らかな空気の中、剣術の動作と深呼吸を組み合わせた当館オリジナルの稽古です。木刀を使って、剣術の動きを大きく行うことで、全身の筋肉をしっかりと動かします。視界に遮るものがなく、遠くまで見渡せる高層ビルの屋上で朝陽を浴び、気持ちよく身体を目覚めさせるアクティビティです。大きく開けたビルの屋上からは、眼下に広がる東京のビル群やスカイツリー、東京タワーを楽しむことができます。■時間:6:45~■料金:無料・お客様のご要望に合わせて買い物や観光の手配をする「お江戸マイスター」神田・日本橋・人形町の老舗を知り尽くした「お江戸マイスター」が、お客様のご要望に合わせて、食事や買い物、観光などを手配します。街を巡りながら食べ歩きや買い物を楽しめるほか、館内にいながら老舗の品々に触れたり、購入したりすることも可能です。■料金:無料・香りであそぶひととき「今様香り合わせ」香りを「聞く」とも表現される香道。心から香りに向き合い、星のや東京では現代版の香炉を使い、3種の香木のかすかな違いを聞き分けます。日本の香りの歴史を学び、日本人の繊細な感性に驚きを感じる体験です。■時間:11:00~11:30■料金:1名2,662円(税・サービス料込)【アクティビティ詳細】[ ]{ }「もっとお江戸滞在」概要■宿泊対象期間:2022年11月1日~12月20日チェックイン(予定)■販売開始:2022年10月20日正午■料金:【道府県の方】「ただいま東京プラス」割引適用後実質1泊 62,000円~【都民の方】「ただいま東京プラス」&「もっとTokyo」割引適用後実質1泊 57,000円~*適用前の料金1泊70,000円~(いずれも、2名1室利用時1名あたり、税・サービス料込)■含まれるもの:1泊分の宿泊、朝食、夕食、お蕎麦、日本酒飲み比べ■予約:星のや東京公式サイト([ ]{ })にて当日14時まで受付星野リゾート全国旅行支援 専用予約サイトは[こちら]{ }■備考:天候・仕入れ状況などにより、内容が変更になる場合があります。宿泊対象期間は変更になる可能性があります。最新情報は公式サイトにてお知らせします。■星のや「夢中になるという休息」をコンセプトに、各施設が独創的なテーマで、圧倒的非日常を提供する「星のや」。国内外に展開する各施設では、その土地の風土、歴史、文化が滞在時間を豊かにするものとしておもてなしに織り込み、訪れた人を日々の時間の流れから解き放ち、特別な非日常へいざないます。URL:[ ]{ }星のや東京現代に合わせて進化した「塔の日本旅館」。地下2階、地上17階の塔型の空間は、畳敷きの玄関、伝統的な和室や各階のお茶の間ラウンジ、最上階の温泉で構成されています。日本の歳時記に合わせた室礼、日本文化を身近に感じられる体験や日本旅館らしいおもてなしを提供します。所在地:〒100-0004 東京都千代田区大手町一丁目9番1電話:星のや総合予約<10月24日まで> 0570-073-066/<10月25日から> 050-3134-8091客室数: 84室・チェックイン:15:00/チェックアウト:12:00料金: 1泊 112,000円~(1室あたり、税・サービス料込、食事別)アクセス:東京駅丸の内北口出口 徒歩10分、東京メトロ大手町駅A1、C2c出口 徒歩2分URL: [ ]{ }<星野リゾートのコロナ対策>星野リゾートでは「3密回避」と「衛生管理」の2つの対策軸を掲げ、温泉やプールのリアルタイムな混雑状況の見える化サービスや、新しいビュッフェスタイルの提供など、各施設において従来のサービスを進化させています。また、お越しいただく皆さまが安心して過ごせるような様々な滞在コンテンツを用意してまいります。*詳細内容は下記よりご確認ください。[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年10月20日各施設が独創的なテーマで、圧倒的非日常を提供する「星のや」。東京・大手町の日本旅館「星のや東京」は、2022年10月20日に、都民限定プラン「もっとお江戸滞在」を発売する予定です。都内観光の促進につなげる東京都の事業「もっとTokyo」と「ただいま東京プラス」を活用し、都民に東京の街の魅力や文化にふれるきっかけになればと思い、本プランを企画しました。客室の畳や外観の麻の葉くずしの柄をはじめ、和の趣を感じながら、温泉、お江戸の文化を取り入れた食事、アクティビティなどを通して、都心にいながらくつろぎの時間を過ごせます。本プランを機に多くのお客様に気軽にお越しいただき、滞在を通じて東京の魅力を楽しんでもらい、東京の観光を盛り上げたいと考えています。なお、宿泊対象期間は2022年11月1日~12月20日の予定です。本プランのポイント1和の趣を感じ、ゆったりと過ごせる客室や温泉<客室>星のや東京の客室は、竹と栗の素材を使った調度品や太鼓張りの障子が特徴的な和室です。外観の麻の葉くずしの柄は、ゆるやかな時のうつろいを障子に映し出します。畳の空間に合わせた低い重心の「畳ソファ」や、オリジナル寝具でくつろげます。*宿泊する客室は空き状況によって、異なります。<お茶の間ラウンジ>各客室階の宿泊者のみが利用できる「お茶の間ラウンジ」は、セミプライベートなスペースで、24時間自由に利用できます。畳続きの客室から自由に行き来でき、居間のようにくつろげる空間です。<温泉>最上階17階には、地下1,500mから湧き出る天然温泉「大手町温泉」の湯を引いた露天風呂と内風呂があります。東京の風と音を感じ、高い天井の先にある空の色合いや雲の佇まいから季節を感じられます。夜には星を見られることもあり、都心にいながらも遠くに旅行をしたかのような気分を楽しめます。のんびりとお湯に浸かり、リラックスできます。2お江戸の文化を取り入れた食事本プランでは朝食と夕食をお重仕立てで、提供します。夕食のメインは牛肉を使用したちらし寿司です。醤油や酒、みりん、昆布を使用した幽庵地で牛肉に味付けをし、しっかり染み込むよう低温で調理します。お肉の優しい味わいと、いくらや酢飯が重なり合って口の中に広がる一品です。シンプルなお重を開けると、鮮やかで華やかなお料理が目の前に並ぶので、味わいも見た目も楽しめます。客室で提供するので、プライベートにゆったりとした食事の時間を過ごせます。また、朝食は本プラン限定の「湯やっこ」をメインとした和食です。湯やっこは、煮立たせた葛湯に豆腐を入れた鍋料理で、葱や大根おろしとともに味わいます。江戸時代から伝わる豆腐料理の一つで、「白米」「大根」「豆腐」の白い食材は江戸の「三白」と呼ばれています。シンプルながらしっかりとした味わいを感じられ、身体が温まります。【時間】■夕食:17:00~(最終20:00)■朝食:7:20~、8:00~、8:40~3季節の食材と味わうお蕎麦と日本酒の飲み比べお夜食として、立ち食いで楽しむ「ひとくち蕎麦」と3種の日本酒を提供します。立ち食い蕎麦の原点は江戸にあると言われ、文化を感じられる体験です。季節の食材を合わせて提供するので、秋は銀杏や里芋とともに味わえます。また、本プラン限定で全国の酒蔵から厳選した日本酒を3種、飲み比べできます。■時間:20:00~22:00他、おすすめのアクティビティ(要予約)・地上160メートルでの剣術稽古で心身をリフレッシュする「天空朝稽古」朝の清らかな空気の中、剣術の動作と深呼吸を組み合わせた当館オリジナルの稽古です。木刀を使って、剣術の動きを大きく行うことで、全身の筋肉をしっかりと動かします。視界に遮るものがなく、遠くまで見渡せる高層ビルの屋上で、朝陽を浴び、気持ちよく身体を目覚めさせるアクティビティです。大きく開けたビルの屋上からは、眼下に広がる東京のビル群やスカイツリー、東京タワーを楽しむことができます。■時間:6:45~■料金:無料・お客様のご要望に合わせて買い物や観光の手配をする「お江戸マイスター」神田・日本橋・人形町の老舗を知り尽くした「お江戸マイスター」が、お客様のご要望に合わせて、食事や買い物、観光などを手配します。街を巡りながら食べ歩きや買い物を楽しめるほか、館内にいながら老舗の品々に触れたり、購入したりすることも可能です。■料金:無料・香りであそぶひととき「今様香り合わせ」香りを「聞く」とも表現される香道。心から香りに向き合い、星のや東京では現代版の香炉を使い、3種の香木のかすかな違いを聞き分けます。日本の香りの歴史を学び、日本人の繊細な感性に驚きを感じる体験です。■時間:11:00~11:30■料金:1名2,662円(税・サービス料込)【アクティビティ詳細】[ ]{ }「もっとお江戸滞在」概要■宿泊対象期間:2022年11月1日~12月20日チェックイン(予定)■発売日時:2022年10月20日正午(予定)■料金:もっとTokyo、ただいま東京プラス適用の場合1泊57,000円~*適用前の料金1泊70,000円~(いずれも、2名1室利用時1名あたり、税・サービス料込)■プランに含まれるもの:1泊分の宿泊、朝食、夕食、お蕎麦、日本酒飲み比べ■予約:星のや東京公式サイト([ ]{ })にて当日14時まで受付■備考:天候・仕入れ状況などにより、内容が変更になる場合があります。宿泊対象期間、発売日は変更になる可能性があります。最新情報は公式サイトにてお知らせします。■星のや「夢中になるという休息」をコンセプトに、各施設が独創的なテーマで、圧倒的非日常を提供する「星のや」。国内外に展開する各施設では、その土地の風土、歴史、文化が滞在時間を豊かにするものとしておもてなしに織り込み、訪れた人を日々の時間の流れから解き放ち、特別な非日常へいざないます。URL:[ ]{ }所在地:〒100-0004 東京都千代田区大手町一丁目9番1電話: 0570-073-066 (星のや総合予約)客室数: 84室・チェックイン:15:00/チェックアウト:12:00料金: 1泊 112,000円~(1室あたり、税・サービス料込、食事別)アクセス:東京駅丸の内北口出口 徒歩10分、東京メトロ大手町駅A1、C2c出口 徒歩2分URL: [ ]{ }<星野リゾートのコロナ対策>星野リゾートでは「3密回避」と「衛生管理」の2つの対策軸を掲げ、温泉やプールのリアルタイムな混雑状況の見える化サービスや、新しいビュッフェスタイルの提供など、各施設において従来のサービスを進化させています。また、お越しいただく皆さまが安心して過ごせるような様々な滞在コンテンツを用意してまいります。*詳細内容は下記よりご確認ください。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年10月18日琵琶湖汽船株式会社(本社:滋賀県大津市浜大津、社長:川添 智史)では、10月22日(土)より「ミシガン七五三お祝いプラン」を販売いたします。七五三を迎えるお子さまとご家族様に、ミシガンクルーズの90分クルーズ便にて1組様限定でミシガンの貴賓室「ロイヤルルーム」を特別料金でご利用いただき、ご家族水入らずでゆったりクルーズを楽しんでいただこうと企画したもので、本年はミシガンシェフ特製のお祝い膳をご用意いたしました。プラン特典として記念撮影やお子さまへミシガングッズプレゼントのサービスがあり、お子さまの晴れの日をミシガンでご満喫いただけます。大津港近郊には近江神宮や建部大社などもあり、ご参拝の前後でご利用いただけます。ご家族でミシガンクルーズにぜひお越しくださいませ。プラン詳細は以下の通りです。■ ミシガン七五三お祝いプラン 概要 ■販売期間: 2022年10月22日(土)~11月30日(水)プラン内容: 【ミシガン90 各便1組限定(定員12名様まで)】ミシガン貴賓室「ロイヤルルーム」利用ミシガン90大津港発着便(11時発、13時発)※区間コースはプラン対象外プラン料金:ミシガン 貴賓室「ロイヤルルーム」貸切料10,000円+ミシガン90乗船料 おひとり様 大人3,000円、学生2,400円、小学生1,500円+お食事代 おひとり様 大人(中学生以上)3,500円、小学生・幼児2,500円※幼児(未就学)のお子さまは大人1名に付き1名乗船料無料。2名以上の場合は小学生料金が必要表1: 表2: 【お子さまお祝い膳】多喜合有頭海老 里芋 赤こんにゃく もみじ麩 大根 小松菜海老フライ ミニアメリカンドッグ からあげ ハンバーグ鯛の塩焼き はじかみちらし寿司 いくら 海老 人参 きぬさや 錦糸玉子牛のしぐれ煮茶碗蒸し桃饅頭特製七五三お祝いケーキ【お祝い膳】多喜合有頭海老 里芋 赤こんにゃく もみじ麩 大根 小松菜3種の日替わり盛り合わせ鯛の塩焼き はじかみ赤飯 ごま塩牛のしぐれ煮御造里 醒ヶ井のマス茶碗蒸し桃饅頭プラン特典1記念写真をプレゼント七五三のお祝いとミシガン乗船の記念に、カメラマンが写真撮影をいたします。(1組様1枚プレゼント。追加でお写真をご希望の場合は、別途販売。1枚1,500円)※写真サイズ:縦14.8×横21センチ、台紙付きプラン特典2ミシガングッズをプレゼント七五三を迎えるお子さまに、ミシガンオリジナルグッズ(非売品)をプレゼントします。(画像は一例です)ご利用方法:WEB予約でのみご予約を承ります。【事前予約制/各便1組限定】当社公式ホームページ「ミシガン七五三お祝いプラン」よりお申し込みください。(プラン以外からのお申込みは適用対象外となります。)※1組最大12名様までご利用いただけます。※ご予約時には七五三を迎えられるお子さまのお名前と生年月日をお伺いさせていただきます。※乗船日当日は窓口にて、お子さまの生年月日がわかる証明書(健康保険証等)を必ずご提示ください。証明書をお忘れの場合、ご乗船日当日のプラン適用はいたしかねます。※WEB予約は、乗船希望日の3日前15:00まで受付します。※キャンセル受付について、2日前~前日まで50%、当日100%キャンセル料を頂戴いたします。予めご了承ください。※電話予約不可 ※他割引との併用不可WEB予約: お問い合せ:琵琶湖汽船株式会社 予約センターTEL 077-524-5000(9:00-17:00)大津港までのアクセス: 京阪・びわ湖浜大津駅より徒歩約3分JR大津駅よりバス約5分(浜大津バス停下車)<ミシガンクルーズについて>赤いパドルが目印の「外輪船ミシガン」は、びわ湖を代表する大型観光船です。1982年の就航以来、これまでに延べ800万人以上の方にご乗船いただいております(年間乗船客数/約15万人)。最上階デッキからは、びわ湖南部の美しい景色や比叡山・坂本の街並みをご覧いただけます。また、レストランシップとして軽食から本格的なお料理まで楽しめるだけでなく、音楽ライブや観光案内も楽しむことができるエンターテイメントクルーズ船です。旅客定員787名 全長59.0m 幅11.7m 総トン数1,046トン進水年月1982年4月 ※画像はすべてイメージです以上 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年10月13日「この秋は、大根とにんじんの高値が続きそうです。じゃがいもは例年、北海道の秋の収穫が始まるこの時期に価格が下がるのですが、今年は不作のため、値上がりするかもしれません。野菜だけでなく、原油価格の高騰やウクライナ侵攻の影響で、スーパーに並ぶ食品は値上げ続き。売り場担当者は、加工品、調味料、お酒、お菓子の値上がりは今後も続くのでは……と予想しています。精肉売り場でも、年々肉の価格が上がり、円安もあって価格高騰が止まらないとぼやいています」そう話すのはスーパーで働いて10年、青果売り場担当の知識を生かし、“青髪のテツ”としてTwitterで毎週末、野菜の相場予想や旬の情報を発信しているテツさん。「投稿の目的は、野菜を買いすぎてムダを出してほしくないから。スーパーには、1点でも多く買わせようと、各所に戦略がちりばめられているのです」戦略=ワナにはまらないためには、まずはスーパーの回り方から見直す必要があるという。節約アドバイザーで主婦の和田由貴さんも、スーパーで買う順番を変えるだけで節約になり、家庭の食品ロス削減になると話す。「食品ロスの半数は家庭から。なかでも一番ムダにしているのが野菜で、食品ロス率は8.8%(農林水産省調べ)。月6千円分を買う家庭なら、月に528円、年間約6300円、捨てている計算です。つまり買いすぎなければ、確実に食費は減らせるのです」そこで2人に、ムダ買いを防ぐ「買う順」を教えてもらった。■野菜をかごに入れる前に献立のメインとなる肉や魚を決めようまずスーパーでは「かごは手持ちするのがおすすめ」とテツさん。かごに商品が入り、重くなっていくことで“ああ、買っているな”と体感できるので、買いすぎ防止になるという。「スーパー側にはカートを使うお客のほうが購入金額が数十%高くなるというデータがあり、入口でカートを渡してくるお店もあるほど。カートにはお客の利便性だけでなく、スーパーの売り上げを伸ばす効果もあるのです」(テツさん)ほとんどのスーパーで、入店してまず目に入るのは野菜売り場。しかし、2人ともここは、後回しにするという。「入口付近に特売の野菜や果物を置くのは、手に取らせようというスーパー側の意識の表れ。お店に入った直後、かごに1つ商品を入れることで購買意欲が増すのです。なので、野菜売り場は値段だけ確認して素通り。まずは肉・魚売り場へ向かいましょう」(テツさん)和田さんは、店内のチェックから始める。「最初は何も買わず、スーパーをぐるっと一周。入口近くの平台にある安くて新鮮な野菜、旬の魚や特売のお肉、献立の参考になる総菜売り場も一応チェックします。それから改めて肉・魚の売り場に行き、献立のメインになる特売品をかごに入れるのです」(和田さん)テツさんも「まず単価の高い肉や魚を決め、そこから献立を考えて、必要な野菜だけをかごに入れるようにすれば、特売に惑わされてムダ買いしてしまうことを防げます」と語る。献立のメインを決めたら、次は日配品コーナーへ。「牛乳や卵、豆腐、納豆といった“重くてかさばる”日配品を先に買いましょう。野菜売り場に行く前に、絶対に必要なものでかごを埋めてしまえば、野菜を入れるスペースが少なくなり、買いすぎを減らせます」(テツさん)■“重さあたりの値段”で野菜を考えるのもコツ日配品コーナーの合間に、冷凍野菜もチェックしておきたい。旬ではない野菜や、必要なのに値上がりしている野菜は、冷凍のほうが安いことも。「野菜が高騰しているときは、どちらがお買い得かを考え、冷凍野菜を選ぶのもあり」(テツさん)野菜売り場に行くのは最後。残った予算で3日分の献立に必要なものだけを買うのが鉄則だ。「予算の枠から、まずは絶対に必要なメインの食材と日配品を買い、残りを使って野菜を買うというイメージです」(和田さん)野菜は“重さあたりの値段”で考えるのも節約のコツ。「たとえば198円だったオクラが98円になっていたりすると、思わず手に取ってしまいますが、“重さあたりの値段”で考えると、キャベツ200円のほうが安い。“食べる量に対していくら払うか”の観点で、大根や白菜など重いものから考えてください」(テツさん)総菜売り場には近づかないことが、食費節約には必須とも。「総菜の価格の大部分は人件費が占めていて、店にとっては40%くらいのもうけが出ます。これは、見方によってはお客のほうが損をしているということ。当然、材料を買って家で作ったほうが安あがりです」(テツさん)和田さんは、お米や調味料、缶詰などが置いてあるレギュラー棚には、本当に必要なときだけしか寄らないそう。基本は月に1回、まとめてネットスーパーで注文して、届けてもらう。「レギュラー棚には“○○専用だれ”“有名レストラン監修”といった魅惑的な商品が並んでいて、『どんな味なんだろう』と試したくなるので、見ないのが一番。お菓子やお酒といった嗜好品も、より安く買えるドラッグストアやお酒の量販店で、食費とは別の“お小遣い”から買っています」物価高騰の今こそ、スーパーでの買い物ルートを見直して、ムダ買いを回避しよう!
2022年10月11日重箱に色鮮やかに敷き詰められた「おせち料理」。2023年、家族や親戚が一同に集まり、「新年を祝うにふさわしい」おせちはどれにしよう?毎年、本当に悩みますよね。今回は編集部が厳選した、老舗料亭や全国の名店が手掛ける数量限定の豪華おせちをご紹介いたします。既に残り僅か数台になっている話題のおせちばかりですので、ご予約はお早目に!重箱に色鮮やかに敷き詰められた「おせち料理」。2023年、家族や親戚が一同に集まり、「新年を祝うにふさわしい」おせちはどれにしよう?毎年、本当に悩みますよね。今回は編集部が厳選した、老舗料亭や全国の名店が手掛ける数量限定の豪華おせちをご紹介いたします。既に残り僅か数台になっている話題のおせちばかりですので、ご予約はお早目に!《フカヒレ姿煮付》早割実施中。神戸の名店「老虎菜 本店」が手掛ける中華おせち『ミシュランガイド兵庫2016特別版』掲載店。『老虎菜』のフカヒレ姿煮付二段重おせち。フカヒレ煮込みをはじめとする、縁起の良い全28品目。素材に拘り、一つ一つ丁寧に仕上げたおせちをぜひご家族皆様でお楽しみください。送料無料、代引手数料無料にてお届けいたします。【一の重】・茄子胡麻豆腐・山査子風味スブタ・赤醋のクラゲ・国産牛肉の四川煮込み・国産若鶏の蒸し物・広東式チャーシュー・豚トロの焼き物・蟹肉焼売・湯葉と椎茸の巻き物・ホタテの燻製・合鴨の香辛料煮込み・大豆の香辛料煮込み・黒豆・フカヒレ煮込み【ニの重】・天使海老の塩水煮・蓮根のもち米蒸し・椎茸の甘煮・栗・小豆のおこわ・アスパラ、人参、大根の貝柱煮込み・豚スネ肉の寄せ物・干し蝦、豚肉とインゲンの炒め物・若桃の糖漬け・金柑の糖漬け・カスタードココナッツ団子・さつまいもの金木犀風味・桜エビの甘煮・白菜の酢の物マスタードソース・青ザーサイ〈送料無料・数量限定〉老虎菜本店おせち2023(フカヒレ姿煮付)7寸2段【3~4人前】全28品※北海道沖縄離島不可|老虎菜本店《フレンチおせち》お肉も魚もどっちも食べたい方におすすめ二段重2023年の干支は癸卯(みずのとう・うさぎ)。2023年はウサギのように飛躍する年になりますようにと、【皆様の健康と幸せ】を願って、シェフがおせち料理をご用意いたします。オーエセルのおせち料理は、【お肉料理の段】【お魚料理の段】の2段重でご用意しております。【お肉料理の段】〇岐阜の名産舌の上でとろける飛騨牛の生ハム〇根菜と鴨のポ・ト・フ〇白いんげん豆とパンチェッタのガルニチュール〇スチームレギューム【お魚料理の段】〇緑のジュレと岐阜県産鮎のリエット〇伊勢海老のビスキュイ〇帆立貝のマリネ〇蟹入りスパニッシュオムレツ【お取り寄せ可】フランス料理レストランオーエセル【癸卯フレンチおせち2023】6.5寸2段重《2~4名》|フランス料理レストランオーエセル《京風白味噌雑煮付》老舗料亭「祇園丸山」が手掛ける特別仕様の生おせち『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022』二つ星掲載店の「祇園丸山」。京料理は「味付け」ではなく「味わい」と謳う祇園丸山が一品一品丁寧に作り込んだぐるすぐり特別仕様の二段重おせち(5人前相当)。伝統を継承しながら進化を続ける京料理を心ゆくまでお楽しみください。《特別仕様二段重・京風白味噌雑煮付》【一段目】金箔唐墨鮑柔煮味付け数の子鮭(大助)焼生雲丹旨煮平目龍皮巻伊勢海老塩茹金柑蜜煮【二段目】海老芋含煮棒鱈柔煮瓢千代呂木甘煮梅人参煮田作り丹波黒豆煮いくら醤油漬花弁百合根甘煮芽くわい煮栗きんとん堀川牛蒡印籠煮牛肉しぐれ煮花山椒旨煮【別添え】京風白味噌出汁丸餅糸花鰹※特別仕様として、丸餅は5個のうち2個は自家製からすみ入の丸餅となります。※別途、少人数おせちや一段重おせち、3段重おせちのご用意もございます。詳しくは商品ページでご確認ください。【お取り寄せ可】《ミシュランガイド掲載店・ぐるすぐり特別仕様》祇園丸山の特製二段重おせち(京風白味噌雑煮付)《5人前/全24品目》|祇園丸山《お箸が進む》小さなお子様から大人まで!オードブルのようなおせち餞心亭おゝ乃のおせちは、「肉料理の多さ」が特徴です。一ノ重・二ノ重には彩り華やかなお正月料理を、三ノ重には小さなお子様も喜ぶ四種類のお肉料理とデザートを入れた、小さなお子様から大人まで、箸がすすむ「オードブルみたいなファミリー向けのおせち料理」になっています。【一ノ重】・ロブスター(外国産伊勢海老)曙焼き&鋳込みテリーヌ・枝豆の蓮根のはさみ揚げ・とこぶし磯煮・旬の魚の照り焼き・慈姑煎餅・数の子土佐漬け・橙錦玉子・牛蒡のフライ【二ノ重】・車海老酒蒸し・ハリハリ松前漬け・栗金団・帆立貝旨煮・牛タン柔らか煮トマトソース・丹波の厳選黒豆蜜煮・チーズ豆腐・牛乳プリン【三ノ重】・鮭揚げ煮・越後塩糀熟成のローストビーフ・鶏の低温調理カレーソース・ローストポークトマトソース餞心亭おゝ乃では、「和み」「彩り」「飛翔」の3種類のおせちをお作りしています。一ノ重・二ノ重は共通の内容、三ノ重のみそれぞれの特徴、テーマにより内容が異なっておりますので、お好きなものをお選びください。【お取り寄せ可】【肉料理中心】冷蔵おせち三段重「和み(なごみ)」2〜4人様用|「肉料理の多さ」が特徴のBIGな冷蔵おせち!|冷蔵|解凍不要|餞心亭おゝ乃《青華こばやし》厳選した素材の味を最大限にひきたてる熟練の技が詰まった豪華おせち『ミシュランガイド東京2022』一つ星掲載店。青華こばやしの生おせち。数量限定にてお届けいたします。厳選した素材の味を最大限にひきたてる「青華こばやし」の熟練の技を用い、一つ一つ丁寧に仕上げております。新年にふさわしい、青華こばやしのおせち。【一段重】・鯛の素揚げ・時鮭の照り焼き・銀鱈の西京旨煮・鰆の唐揚げ・海老の旨煮・穴子昆布巻き・帆立旨煮・蛸柔煮・木の芽・大根とひじきの旨煮・五色なます(人参・大根・蓮根・揚げ・椎茸)・ローストビーフサラダ・車麩と木耳炒め煮・絹さや・からすみばちこその他ご家族皆様でどうぞご賞味くださいませ。【お取り寄せ可】《ミシュランガイド掲載店》【送料無料・数量限定】青華こばやし2~3人前おせち(16品目以上一段重・冷蔵生おせち)※北海道沖縄離島不可|青華こばやし《数量限定》大阪・天満の人気店。伝統ある大阪料理を伝承する「懐石料理 雲鶴」のおせち大阪・天満に店を構える、伝統ある大阪料理を伝承する「懐石料理雲鶴」。『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022』一つ星評価のお店です。頭から尻尾まで美味しく食せる当店の名物料理「小鯛の野崎焼」をはじめ、縁起の良いといわれる厳選食材を用いた逸品が詰め込まれています。食材の仕入れから、仕込み、盛り付け、梱包まで一つ一つ真心を込めて仕上げます。新年にふさわしいこちらのおせち、是非ご賞味下さいませ。~お品書き~《一の重》・小鯛の野崎焼き・車海老旨煮・数の子・黒豆・栗金団・いくら醤油漬け・田作り・鶏松風・鯛竜飛巻き・サーモン錦紙巻き・干し柿砧巻き・スモークサーモン砧巻き・金柑蜜煮・編み笠柚子・菜種お浸し・たたき牛蒡・とこぶし旨煮《二の重》・子芋煮・管牛蒡・蓮根・絹さや・梅人参・鰤昆布巻き・子持ち鮎甘露煮・姫慈姑・冬子椎茸・筍土佐煮・丸蒟蒻・紅白なます・さごし生寿司・鰤照り焼き・鰆柚庵焼き【お取り寄せ可】【ミシュランガイド掲載店】<数量限定>懐石料理雲鶴おせち20237寸2段【3人前】《全32品》|懐石料理雲鶴《イイトコドリ!》早割実施中。中華・イタリアン・フレンチの詰まった魚介メインの3段重魚介メインの人気店3店舗が手掛ける贅沢おせち。中華・イタリアン・フレンチと3か国の料理で仕上げた贅沢な三段重をご用意しました。数量限定での販売となりますので、購入はお早めに。《壱の重(中華)》・伊勢海老のチリソース・姿鮑のオイスター煮・有頭海老あっさり塩ねぎソース・黒酢スブタ・クラゲの和え物・トマトのコンポート《弐の重(イタリアン)》・オマール海老と野菜のゼリー・鯖と蓮根のテリーヌ蓮根のイタリア風キンピラ・ビストリア風ブリ大根・鯛のブランダード・鴨のハム仕立てスパイスの香り・自家製スモークサーモン【お取り寄せ可】《ミシュランガイド掲載店監修》【送料無料】中華・イタリアン・フレンチの詰まった魚介メインの3段重全19品3~4人前|魚ChinaYO《守り抜いてきたなにわの味》まるで宝石箱のような「味吉兆」の豪華生おせち『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022』一つ星掲載店。「味吉兆」の生おせち。数量限定にてご用意致しました。古くから守り抜いた伝統の出汁と厳選した素材にこだわり、職人が一つ一つ丁寧に仕上げております。【一段重】・厚焼玉子・博多穴子・あん肝ゼリー・筍・数の子・車海老・子持ち鮎・富士山牛蒡・くわい含め煮・梅人参・サーモンケッパー・栗の甘煮・牛肉ゼリー・柚子羽二重・松茸・昆布巻・まながつお焼物・鱒の焼物・百合根・生貝・蟹かぶら巻き・さごし・鯛・千代呂木・トムギ・いくら・黒豆・このわた・田作り・からすみ【お取り寄せ可】《ミシュランガイド掲載店》【送料無料・数量限定】味吉兆生おせち(7寸)『竹』(3~4人前)全30品目※北海道・沖縄・離島不可|味吉兆《創業200余年》12代目当主謹製。飛騨高山『料亭 角正』の精進おせち『ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版』一つ星。創業200余年。飛騨高山老舗料亭『角正』の精進料理おせちです。12代目当主角竹正至氏が一つ一つ丁寧に、お作り致します。代々伝わる素材の旨味を最大限に引き出した逸品料理を詰め込んだ精進おせちを迎春にいかがでしょうか。『角正』に代々伝わる特注、オリジナルの『一位の箸』も付属でお送り致します。(一位は岐阜県の県木です)~お品書き~《一の重》・湯葉ぜんまい八幡巻き・み多らし小芋・海老芋蕎麦味噌田楽・蓮根蒲焼・筍木の芽焼き・黒豆ぶどう炊き・梅人参・千車唐味噌漬・柚餅子・擬製豆腐《二の重》・冬瓜角煮・小蕪蓬豆腐射込・梅酢花百合根・姫筍旨煮・堀川牛蒡生麩射込・栗渋皮煮・大根荏胡麻・雷蒟蒻・椎茸含め煮・香茸甘露煮・青梅蜜煮・松茸土佐煮・松笠慈姑・絹さや料亭角正謹製【お取り寄せ可】《ミシュランガイド掲載店》【数量限定・12代目当主謹製】創業200余年・飛騨高山『料亭角正』の精進おせち《二段重4~5人前6寸5分》|料亭角正おすすめの特集2023年おせち料理のご予約・通販おすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年10月07日歌舞伎俳優の片岡愛之助が出演する、ジェーシービー「JCBオリジナルシリーズ」の第2弾CM「利用通知」編が7日より放送される。片岡が新CMで演じるのは、クールな印象を持ちながら家族のリクエストにもきちんと応えるカッコいい大人の主人公。スマートなシーンでは強い表情、家族と電話でやりとりするシーンでは優しい表情と見事に演じ分けている。また、WEB CM全4編(「安心のスタンダード 一般カード」編、「ゴールド」編、「プラチナ」編、「JCBのタッチ決済」編)やメイキング映像が6日(9:00〜)よりJCB公式YouTubeチャンネルで公開される。○■片岡愛之助インタビュー――新CMの撮影を終えた感想をお聞かせください。大人な雰囲気のCMで、本当に新鮮で楽しかったです。かんたんに決済ができるって、非常にありがたいですよね。そして利用する度に通知が来る、これも安心です。そして何より、キャンペーン期間はポイントがたくさんいただけるんですね。驚きました! CMを撮影させていただきながら感動ばかりしてました(笑)。――今回はバーでの撮影でしたが、プライベートでこういった場所に行かれますか?コロナ前は行ってましたね。歌舞伎座の近くのバーに行ってみたりとか……劇場の近くが多いですね。ご飯食べた後に行くとか、そんな感じですね。コロナ禍ですから、やはりお家で飲むことが多くなっていますけど、バーは大好きです。今日は本当に久しぶりにバーに来れたなっていう雰囲気を味わえたので嬉しかったです。何も飲みませんでしたけど……飲んだら怒られるから(笑)。お酒いっぱいありましたけどね(笑)。――新CMのように、急に家族から連絡が来て、おつかいを頼まれたことはありますか?あまり多くはないのですが、何度かありますね。「大根忘れた、すって食べるんで買ってきて」と(笑)。あまりスーパーとか行ったことがないので、どのあたりに大根を売ってるのか、ちょっとドキドキしながら探すんですよね。非常に楽しいです。ワクワクして(笑)。――コンビニやスーパーへ行ったとき、よく買うものがあれば教えてください。スーパーで買い出しする時は一緒に行くんですよ、夫婦で。僕は妻を現地まで運んで行って、クルマで待機してる役目。妻は買い物をするのが役目。出てきたところを迎えに行って、その荷物を持って一緒に詰め込んで帰るっていうのが定番なんです。そういう役割分担ですね、ウチは。(お店の中が)わからないのに行っても足手まといになるらしいんで(笑)。コンビニも行きますね。コンビニは飲み物(を買うこと)が多いですね。だいたいボクはひと月単位で劇場を移動するから、夜になると飲み物やお酒を買いに行ったり、ちょっとしたお菓子も買ってみたりして、よく使わせていただいております。――ポイントがお得に貯まるチャンスですが、いま買いたいものは何ですか?あんまり物欲がないんですよね、実は。そんなに欲しいものもないので……コロナが収まったらJCBカードを使って旅行に行きたいと思っております。できたら海外旅行なんか行ってみたいですね〜……夢です。(ポイントが)めちゃくちゃ貯まると思うんですよ。それもちょっと楽しみです。――新CMの放送が始まるこの秋、何かチャレンジしたいことはありますか?チャレンジというほど大層なことではないんですけど……今まで2回しか行ったことがないので、久しぶりにUSJ(ユニバーサル・スタジオ・ジャパン)に行ってみたいですね。ハロウィンのイベントに参加してみたいです。めちゃくちゃ楽しそうなんで。秋口は私、大阪にいるんですよね。松竹座でお芝居しておりますので、ぜひ行ってみたいなと企んでおります(笑)。“チャレンジ”してみたいですね。
2022年10月06日『雪の妖精』と呼ばれるシマエナガの魅力をTwitterで発信している、アカウント『ぼく、シマエナガ。』(@daily_simaenaga)。これまで、シマエナガをモチーフに、お寿司や和菓子、大根おろしアートなどさまざまな料理を作り、Twitterで公開してきました。「やんのか、コラ」40万超『いいね』を集めたヤンキーおにぎり続編が公開こちらをジッと見つめるシマエナガあまりの愛らしさに「おもちゃ?本物?」『シマエナガ』の大根おろしアートにメロメロ!「もったいなくて食べられない…」今回ご紹介するのは、シマエナガを模して作ったおにぎりです。さぞ愛らしいシマエナガのおにぎりが並んでいるかと思いきや…。おこぎり pic.twitter.com/jwTcfDe2Wg — ぼく、シマエナガ。 (@daily_simaenaga) October 3, 2022 全部怒ったような表情をしている…!写っているシマエナガのおにぎりは、クリクリの丸い目ではなく、怒りを感じるような目の形にカットされた海苔を貼り付けられています。一番右のおにぎりのシマエナガは一見普通の表情。しかし、怒筋が付いているあたり、例に漏れず怒っているのでしょう!投稿者さんが『おこぎり』と命名した、怒った表情すら愛らしいシマエナガのおにぎりに、クスッとする人が続出。「怒っていてもかわいい」「『冷めないうちに食べて』ってことかな?」「食べるのがもったいない」などのコメントが集まりました。帰りが遅くなった家族などにひっそりと出すと、間接的に怒りを伝えることができる…かもしれません![文・構成/grape編集部]
2022年10月05日予約期間:2022年9月29日(木)~12月20日(火)/販売日:2023年1月1日(日)、2日(月) 場所:ストリングスホテル 名古屋株式会社ベストブライダル(本社:東京都渋谷区、代表取締役:塚田正之)が運営する、ストリングスホテル 名古屋(所在地:愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7 )にて、2022年9月29日(木)から12月20日(火)まで『STRINGS 出来立て手作りおせち』2種を予約販売いたします。HP・予約はこちらから : 「STRINGS 出来立て手作りおせち《三段重》」イメージ「STRINGS 出来立て手作りおせち《四段重》」イメージ少人数でのお集まりに最適な「出来立て手作りおせち《三段重》」は100個限定で、壱の段に「和風おせち」、弐の段に「洋風おせち」、参の段には「海鮮ちらし寿司」、そしてパティシエ特製紅白マカロンを合わせてご用意。ゆずの風味と合わせて楽しめる特製の「栗きんとん」や、干し葡萄がアクセントになった「松風焼き」、長時間真空調理することでふっくらと柔らかく仕上げた「蝦夷鮑の柔らか煮」などの和風の壱の段。国産の牛頬肉をアラビアータ仕立てにしたパイ包みや、ホテルでも人気の士幌牛のローストビーフ、脂の乗った国産のブリの赤ワインソース照り焼き仕立てなどを贅沢に盛り込んだ弐の段。参の段には彩り豊かな海鮮ちらし寿司で華やかに新春を祝っていただけます。また、2023年は新たにホテル開業7周年に合わせて、親子三世代のお集まりや年始のご挨拶のお持たせにも最適な「出来立て手作りおせち《四段重》」を7個限定で販売いたします。この機会にホテル専属シェフの多彩な技と極みの品々が凝縮された‟できたて”のおせちをご堪能ください。「STRINGS 出来立て手作りおせち《三段重》」販売概要■予約期間:2022年9月29日(木)~12月20日(火)■販売日:2023年1月1日(日)、2日(月)■販売個数:100個限定■場所:1F特設ブース■受け取り時間: 1月1日(日)8:00~17:00、2日(月)8:00~14:00■販売料金:27,000円(消費税8%込)※2名様用■お問合せ:052-589-0561(平日9:30~18:00)■HP: ■メニュー内容:※仕入れ状況により内容が変更になる可能性があります。壱の段《和風おせち》黒豆/田作り/数の子とろろ昆布和え/カステラかまぼこ/真鯛の昆布締めロール 大葉の香り/車海老艶煮/栗きんとん/松風焼き/蝦夷鮑のやわらか煮/サーモンマリネ おぼろ昆布巻き フレンチキャビア/たけのこ土佐煮/蛸の西京漬け弐の段《洋風おせち》牛頬肉のアラビアータ風パイ包み焼き/ズワイ蟹と湯葉のトリュフクロケット/ローストビーフ/パテドカンパーニュ/鴨ロース 有馬山椒風味/生ハムとモッツァレラチーズ/彩り野菜のグレッグ/ブリ照り焼き風 赤ワインソース/オマールクローとキャビア参の段《海鮮ちらし寿司》(マグロ・サーモン・ブリ・海老・鰻・いくら・玉子巻き・3種の大根(紅しぐれ、紅くるみ、こうしん)の花びら)《小菓子》紅白マカロン(4個入り)▲壱の段:特製の「栗きんとん」や、干し葡萄がアクセントになった「松風焼き」、長時間真空調理することでふっくらと柔らかく仕上げた「蝦夷鮑の柔らか煮」などの和風の壱の段▲弐の段:国産の牛頬肉をアラビアータ仕立てにしたパイ包みや、ホテルでも人気の北海道産しほろ牛のローストビーフ、脂の乗った国産のブリの 赤ワインソース照り焼き仕立てなどを贅沢に盛り込んだ弐の段▲参の段:マグロ、サーモン、ブリ、海老、鰻、いくら、玉子巻き、7種類の具材と、ご飯にはいぶりがっこ、茗荷の酢漬けを混ぜ合わせ、3種類の大根を花びらに見立てた迎春に相応しい彩り豊かな海鮮ちらし寿司▲小菓子:新春のお祝いに相応しい、ホテル専属パティシエによる 紅白マカロン「STRINGS 出来立て手作りおせち《四段重》」販売概要■予約期間:2022年9月29日(木)~12月20日(火)■販売日:2023年1月1日(日)、2日(月)■販売個数:7個限定(ホテル開業7周年記念)■場所:1F特設ブース■受け取り時間:1月1日(日)8:00~17:00、2日(月)8:00~14:00■販売料金:100,000円(消費税8%込)※4~6名様用■お問合せ:052-589-0561(平日9:30~18:00)■HP: ■メニュー内容:※仕入れ状況により内容が変更になる可能性があります。壱の段《和風おせち》黒豆/田作り/数の子とろろ昆布和え/カステラかまぼこ/真鯛の昆布締めロール大葉の香り/車海老艶煮/栗きんとん/松風焼き/蝦夷鮑のやわらか煮/サーモンマリネおぼろ昆布巻きフレンチキャビア/たけのこ土佐煮/蛸の西京漬け弐の段《洋風おせち》牛頬肉のアラビアータ風パイ包み焼き/ズワイ蟹と湯葉のトリュフクロケット/ローストビーフとトリュフ/パテドカンパーニュ/鴨ロース有馬山椒風味/生ハムとモッツァレラチーズ/彩り野菜のグレッグ/ブリの照り焼き風赤ワインソース からすみ添え/オマール海老とプレミアムキャビア※プレミアムキャビア1缶付き参の段《海鮮ちらし寿司》と《肉づくし太巻寿司》海鮮ちらし寿司(マグロ・サーモン・ブリ・海老・鰻・いくら・玉子巻き・3種の大根(紅しぐれ、紅くるみ、こうしん)の花びら)肉づくし太巻寿司(和牛のしぐれ煮、ローストビーフ)与の段《デザートおせち》抹茶のクレープ巻きショートケーキ/キャラメルショコラサブレ/ピスタチオマカロン/紅白ロールケーキ/マロンのパウンドケーキ▲壱の段:特製の栗きんとんや、干し葡萄がアクセントになった松風焼き、長時間真空調理することでふっくらと柔らかく仕上げた蝦夷鮑の柔らか煮、鉄板焼き「匠」の自家製ポン酢ジュレを使用した真鯛の昆布締めロールなどが凝縮された和風の壱の段▲弐の段:国産の牛頬肉をアラビアータ仕立てにしたパイ包みや、しほろ牛のローストビーフ、脂の乗った国産のブリの赤ワインソース照り焼き仕立てなどを贅沢に盛り込んだ弐の段。圧倒的な粒の大きさ、照り卵本来の旨味がたっぷり詰まった至高の逸品プレミアムキャビア(一缶)付き▲参の段:マグロ、サーモン、ブリ、海老、鰻、いくら、玉子巻き、7種類の具材と、ご飯にはいぶりがっこ、茗荷の酢漬けを混ぜ合わせ、3種類の大根を花びらに見立てた迎春に相応しい彩り豊かな海鮮ちらし寿司と、和牛のしぐれ煮、ローストビーフをたっぷり使用した太巻き肉寿司▲与の段:愛知県の西尾抹茶を使用し、門松のような色合いで正月をイメージした抹茶のクレープ巻きや、紅白色に仕上げたロールケーキ、マロングラッセを贅沢に使用したラム酒香るパウンドケーキなどのデザート重※新型コロナウイルス感染症(COVID-19)に伴う社会情勢により、営業情報を変更する場合がございます。最新情報は、ホテル公式HP( )をご確認ください。〈ホテル概要〉■所在地:〒453-0872 愛知県 名古屋市中村区平池町4-60-7■電話番号: 052-589-0577■客室数:126部屋(全7種類のルームタイプをご用意)■HP: ホテル外観地図 : 【Fin】2023出来立て手作りおせちPress Release.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年09月29日買い物中にトラブルに巻き込まれ、モヤモヤしたことはありませんか?今回は実際に募集した買い物中のトラブル体験談をご紹介します!値段違い?スーパーで働いていたときのことです。レジの担当者に呼び出されて向かったら、年配のご夫婦が半分にカットされた大根を購入しようとしていました。レジ担当者いわく「値段が違うそうです」とのこと…。販売価格は98円でしたが、年配夫婦の男性の方に「68円じゃないのか」と言われました。私は「98円ですよ」と伝えたのですが、男性の方は「68円と表示しているだろう」と言い張り、「確認してこい」と怒鳴られました。出典:lamire売り場に確認しに行ったところ、陳列している半分にカットされた大根の価格はPOPで98円と大きく表示されていました。おそらく年配のご夫婦が読み違えたようで…。レジに戻り、再度「98円で表示しておりました」とお伝えすると、悔しそうな表情で「そんなの…わかりにくく表示してる方が悪い!」と再度怒鳴る始末。もうこれ以上は無駄だと思い「では返品しておきますので…」と言ったところ、「いや…買う。98円で買う」と小声で言いました。なんだかんだ、文句を言いつつも購入していく姿に、呆れを通り越して笑ってしまいました。(女性/会社員)野菜売り場で…スーパーに買い物に行ったときの話です。入り口付近の野菜売り場に50代くらいのおじさんがいました。なんとおじさんは、今買ったであろうカップアイスを食べながら野菜を手に取り、見ていたのです。目が合いましたが悪びれる様子などありません…。しばらく観察していると、大きなくしゃみを2回し、口からアイスが飛び散っていました。「さすがに見てられない…」と思った頃、小さな子どもがおじさんの元へ…。そして、「アイス食べながらお買い物しちゃだめなんだよお」と一言。突然小さな子どもに注意され、ハッとした表情をするおじさん。そして恥ずかしそうに「ほんとだな…ごめんな」と言って、お店の外へと出て行きました。小さな子どもの一言に感動したと同時に、とてもスカッとした出来事でした。(女性/会社員)あなたの周りでもこんなこと、ありませんか?何かとストレスを抱えがちな現代ですが、周りに迷惑をかけるような人とは距離を取りつつ、トラブルのない日常を送りたいものですね。以上、買い物中のトラブル体験談でした。次回の「買い物中のトラブルエピソード」もお楽しみに♪※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。"
2022年09月26日