毎日やることが多くて大変な主婦さん達に、コストコの大助かり商品をお教えします♡お手軽に作れるコストコグルメを活用して、たまには楽をしちゃいましょう!お手軽なのに超絶品なグルメは、お家にストック必須ですよ♪「エビのチリソース」出典: Instagramこちらの「エビのチリソース」は、3袋入りが1,098円(税込)で販売されています。電子レンジで温めるだけで一品完成するので、忙しい日にとても嬉しい。ご飯の一品としてはもちろん、お弁当の具材やお酒のおつまみとしてもおすすめです。味付けが最高♡出典: Instagram甘さのあるケチャップ風味で、お子さんにも食べてもらえそうな優しい味です。豆板醤を使用しているので、ちょっとピリッとした後味に。お酒が進むピリッと感にハマりそうです♪「ハッシュドビーフ」出典: Instagramこちらの「ハッシュドビーフ」は、200g×3袋入りが1,038円(税込)で販売されています。ハヤシライスとしてはもちろん、グラタンにしたりオーブンで焼いたり、アレンジ方法は自由自在で使い勝手バツグンです。具材がゴロゴロ入って絶品♪出典: Instagramトマトのうまみがしっかりと出ていて、具材も贅沢にゴロッと入っているのが嬉しいポイント◎。調理方法は湯煎か電子レンジで温めるだけで、後はご飯にトッピングしたら即席ランチが完成です!「豚肉の味噌煮」出典: Instagramこちらの「豚肉の味噌煮」は、190g×3袋入りが1,098円(税込)で販売されています。隠し味ににんにくを使用しており、旨みが詰また味噌煮になっています♪ホロホロ食感でほっぺが落ちる…!出典: Instagram1袋に3枚の豚肉が入っていて、電子レンジか湯煎で調理します。お箸でスッと切れるほどの柔らかさが絶品で、味噌ベースの味付けはご飯がドンドン進みます♪お酒との相性もよく、ご飯の一品やおつまみとして楽しんでください。コストコでお手軽&絶品なグルメを楽しんじゃおう!出典: Instagram今回ご紹介した商品は、どれもレトルトなので長期保存できるのも嬉しいですよね。毎日忙しい主婦さんは、コストコでこのグルメ達を見つけてくださいね。本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事ではコストコ大好き主婦mu(mama_normallife)様、コストコ商品レビュー&アレンジichico(costco__1)様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年07月01日なんと今、【セリア】が【スシロー】のだっこずしとコラボしています!スシローのだっこずしが好きな人は、全部揃えたくなってしまうかわいさかも♡あまりのかわいさに売り切れ続出中なので、気になる人は急いでチェックしてください♪「だっこずししゃもじ」出典: Instagramこちらの「だっこずししゃもじ」(税込110円)は、取っ手の部分がだっこずしのデザインになっています♪自立型なのが便利ポイントで、小さいサイズなので子どもでも使うことができます!両面がエンボス加工されているので、ご飯がつきにくくて使いやすいです。「滑り止め付き子供用コップ」出典: Instagramこちらの「滑り止め付き子供用コップ」(税込110円)は、お子さんがいる人は要チェック!持ち手が指にフィットする形になっていて、底には取り外し可能なシリコン製の滑り止めが付いています。また、電子レンジで使用することができます。「コレクションコップ」出典: Instagramこちらの「コレクションコップ」(税込110円)は、大人から子どもまで使えるシンプルな湯呑みカップタイプ。いろいろな種類のイラストとキャラクターの名前が書いてあるので、見ているだけで楽しいコップです。食器としてはもちろん、歯磨き用コップやペン立てなどにも使うことができそうです♪「だっこずし豆皿」出典: Instagramこちらの「だっこずし豆皿」(税込110円)は、お醤油や薬味などを入れるのに丁度いいお皿です。食洗機や電子レンジにも対応しているので、柄違いで何枚もほしくなってしまいそう♪お家でお寿司やお刺身を食べるときにこれを使えばテンションが上がりそうですね。気になる人はセリアでチェックしてみてください♪出典: Instagram今回のセリア×スシローのコラボ商品は、ほかにもいろいろなラインナップが揃っています。今回ご紹介したものを含め、セリアの店頭へ探しに行ってみてください♪本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では100均大好きなみちゃん(100kinilove)様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年06月30日リモートワークで在宅することが増えた昨今。自分1人のために作る昼食ほど、めんどくさいものはありません。今回は、そんな時に役立つ簡単レシピをお伝えします。レシピをアップしていたのは、Instagramで節約レシピなどを発信しているみくぽんさん。今回紹介するレシピも、家にある材料で簡単にできてしまうお手軽レシピです。 この投稿をInstagramで見る みくぽん▹節約ごはん 簡単レシピ 献立(@mikupon3)がシェアした投稿 暑い日にピッタリなキムチを使ったリゾット。電子レンジで3分という手軽さにおどろきです。家にあるものでオリジナルリゾット作ってみた早速、家にあるもので作ってみました。具材として用意したのは、さば缶オンリー。ハムもベーコンも家になかった中の苦肉の策です。コンソメは、みくぽんさんが使っていたものよりも少し粒が大きいタイプ。お手本通りにごはんに牛乳を入れ、コンソメを振りかけます。本当においしくなるのかを疑ってしまいそうなビジュアルです。ここに、さば缶の半分を載せます。本来であれば、崩して混ぜるべきなのでしょうが、面倒だったのでこのままチーズをかけてしまいました。いざ電子レンジへ。投稿通り、600wの3分に設定しました。そして、できたのが…。こちら。さばがチーズに捕えられたかのよう…。粒が大きいコンソメも見事に溶けていて、チーズのいい香りが漂ってきます。牛乳は目分量で適当に入れたので、電子レンジの中で沸騰してあふれてしまいました。本当に3分で熱々なさば缶リゾットができあがりました。これは想像以上のおいしさです。こんなに手軽に昼食が作れるなんて最高すぎます。今回はさば缶を使いましたが、ほかにもミックスベジタブルやカニカマ、魚肉ソーセージなど家にあるもので多数のバリエーションを楽しめそうです。忙しい時の味方である簡単レシピ。ぜひ試してみてください。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2021年06月30日「こんな優秀アイテム、誰が作ったの!?」思わずそう言いたくなってしまうような商品が集まるセリア。今回はそんなセリアのシリコンラップをご紹介していきますよ♪経済的でとっても優秀なのでチェックしてみてくださいね。セリアの「シリコンラップ」が優秀すぎ♡出典: Instagram今回ご紹介していくセリアアイテムの「シリコンラップ」はこれ!いろいろなサイズや種類が登場していますが、お値段はすべて110円!これはかなり優秀ですよね♡ここからはこのシリコンラップの使い方などを詳しくチェックしていきますよ。洗えるからくり返し使える♡出典: Instagramいつも使っているラップとは違い、素材がシリコンなので洗い物と一緒にスポンジでこすってOK♡洗えるのでくり返し使うことができちゃいますよ♪洗っても吸着力は変わりません!電子レンジもOK♡出典: Instagramシリコンだと電子レンジは使えないんじゃないの?なんて思った人もいるかもしれませんが、実は使えちゃうんです。さらに滑り止めとしても活躍してくれますよ…!ラップとしてだけでなく、いろいろな使い方ができるなんてこれは優秀です!ビンのフタ開けにも♡出典: Instagramさらに、固い瓶のフタなどもこれを使えば開けることができますよ♪手とフタの間にシリコンラップを挟むだけでOK!食洗機や乾燥機なども使えるので、手洗いが面倒な人でも大丈夫♡こんなにエコな商品がセリアでGETできちゃうなんて、進化しすぎですよね!セリアのシリコンラップで節約しましょ♡セリアで販売されているシリコンラップは、繰り返し使えて電子レンジや食洗機などにも使えちゃう優秀アイテム♡ラップの使用量を少しでも減らして節約したい人や、エコな生活をしたい人はGETしてみてくださいね。本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事ではまひ最新お得情報まとめ*(@benri_items)様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年06月27日修理に出していた電子レンジが戻ってきましたた。でも別の温め方にハマってしまい……。レンジなし生活で知ったこと洗濯機を買ったとき、一緒に電子レンジも修理に出していました。レンジが2週間も戻ってこないって言われて、かなりダメージを受けてましたが、予定より少し早めに戻ってきました。ありがたやぁ~。おやつにフライパンを出すまでになってしまった私。極力フライパンは使いたくないって言ってたのに……。自分でも驚き(もしかしたらすぐ戻るかもしんないけど……)。レンジがなかった約2週間、今までレンジに頼りっぱなしだったから、食材をどうやって温め直すのか調べまくってたのよ。フライパンか、トースターで焼きなおすのがいい気がしたよ(ネット検索すれば、いろいろ情報が出てくるから調べてみてね)。フライパンも下に、クッキングシート敷けばそこまで汚れないし、サクッとなるし、油で気持ち悪くならない気がする。こんなおいしい食べ方を知ってしまってやばいっす……。近所のスーパーで売っているコロッケがものすごい安いので、ドカ食いだけは気をつけねばと思ってるよ(汗)。
2021年06月26日業務スーパーユーザーのみなさんは、人気の”とあるおやつ”をもう食べたことがあるでしょうか?とってもおいしくて大容量&ハイコスパだから、これはずっとお家にストックしておきたい♡その気になるおやつとは何か、早速確認しちゃいましょう♪【業務スーパー】「揚げいももち」が絶品♡出典: Instagram業務スーパーで販売されている「揚げいももち」は、800gの大容量パックが429円(税込)で販売されています。小さいお子さんでも、安心して食べてもらえる国産なのが嬉しいポイント◎。冷凍食材だから長期保存をすることも可能で、調理方法も温めるだけで簡単だから嬉しい♪1個あたりが驚きの約15円!出典: Instagramグラム計量で入っているので個体差はありますが、今回こちらを購入されたインスタグラマーさんのパッケージには、全部で28個の「揚げいももち」が入っていました。この場合では1個あたりのお値段が約15円で、驚きのプチプラが最高すぎます。電子レンジorオーブントースターで簡単調理出典: Instagram調理は電子レンジとオーブントースターのどちらでも可能です。凍ったまま温めるので、気軽な簡単調理でおやつを楽しむことができます。トースターで焼いたほうがふんわりとした仕上がりに、電子レンジで温めるともちっと感が強くなるのが特徴です。気になるそのお味は?出典: Instagramもちっとした食感が最高で、油っこくなく食べやすい♪そのまま食べると、素朴で優しいお味になっています。ケチャップやお醤油、バター醤油&海苔トッピングで食べても絶品です!特に、インスタグラマーさんはバター醤油がおいしいと絶賛されています。みなさんも、お好みのアレンジをして楽しんでください。これは即買い!至福のおやつタイムもお得に叶う♡出典: Instagramもちっとした食感が好きな人は、きっとこのおやつを気に入ってもらると思います♪業務スーパーマニアさんも買っている人気商品なので、食べたことがない人は試してみてくださいね。本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事ではあゆ♡業務スーパーが好きなママ(ayu_repo)様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年06月24日豆腐の水切りなんてめんどくさい! なんて思っていませんか? しかし、豆腐料理をよりおいしくするためには水切りは欠かせません。もはや、豆腐料理のおいしさを左右する決め手は水切りにあるといっても過言ではないほど。料理の仕上がりに合わせた水切り方法をマスターして、豆腐料理をもっとおいしく作って家族を驚かせましょう!■豆腐の水切りはなぜ必要?豆腐は水分が多く含まれているので、そのまま使用すると、料理の仕上がりに影響が出てしまいます。そのため、豆腐料理レシピのほとんどに「水切り」というワードが出てくるでしょう。水切り作業をすることで、どのような効果があるのか見ていきましょう。・料理が水っぽくなるのを防止豆腐の口当たりのなめらかさの正体は、水分量にあります。なんと、その量は木綿豆腐では86.8%、絹ごし豆腐では89.4%と80%以上が水分。そのため、水切りをせずに調理をしてしまうと、時間が経つにつれて水分が出てきます。調理前に、しっかりと水切りとしておくことで、料理が水っぽくなったり、味が薄くなってしまうのを防ぐことができます。・食感を変えられる加熱せずに、そのまま食べる冷や奴は、つるんとしたなめらかな食感がおいしいですよね。同じ豆腐でも、水切りをすることでかための食感になり、味も凝縮されて、違う食感や味わいを楽しむこともできます。・型崩れを防ぐ揚げ出し豆腐や豆腐ステーキなど、豆腐のかたちをそのまま活かしたいメニューも多くありますよね。しっかりと水切りをして水分を減らしておくことで、形がくずれにくく、調理のしやすさやできあがりにも差が出ます。■重しでの豆腐の水切り方法豆腐の水切りで、最もポピュラーなのは、重しを使用する方法ですね。下準備に時間がかかりますが、方法としては簡単。ただ、重しをのせておくだけで、しっかりと水切りができ、白和えや豆腐ステーキなどの調理にオススメです。※絹ごし豆腐は、重みで崩れてしまうので、この方法は不向きかもしれません。①キッチンペーパーで包み重しをのせる豆腐をキッチンペーパー2~3枚で包んだら、ザルや網など、出てきた水が切れるものの上に置きます。豆腐の上に、力が均等にかかるような大きさの重しをのせます。※豆腐の上にバットなどを置き、その上に水の入ったボウルなどを置くといいですね。②冷蔵庫に一晩おいておくあとは、冷蔵庫に入れて水分が出てくるのをじっくり一晩待ちます。時間がない場合は、1時間程度でも効果はありますが、豆腐のぎゅっと濃縮した味を活かしたいときや、かための食感にしたいときは、一晩おいておきましょう。豆腐をカットして時短も可能豆腐を使う料理に合わせて、カットしてから水切りをすることで、1丁のままするよりも時短で水を切ることができます。切り分けた豆腐をザルなどの上におき、自然に水が出てくるのを待つだけと、方法はとっても簡単です。■鍋での豆腐の水切り方法鍋料理のときに、かたくなっている豆腐を食べた経験がありませんか? 実は、豆腐は茹でることによって、水分がぬけて、かたくなるんです。この「茹で」を水切りに応用してみましょう。茹でることで豆腐の風味が減ってしまうというデメリットはありますが、麻婆豆腐や炒り豆腐などの味が濃い料理に向いている方法です。①沸騰したお湯に豆腐を入れる鍋にたっぷりとお湯を沸かします。そこに、料理の仕上がりに合わせて切った豆腐を入れます。熱湯で茹でることで、豆腐の水分が抜けていき、かたい食感になります。②3~5分茹でたらザルへ豆腐の大きさによって茹でる時間を変えます。麻婆豆腐など、小さめに切った場合は3分程度でいいでしょう。あとは、豆腐をザルに入れて、そのまま15分ほど置いておきます。冷ましておく間にさらに水切りができます。茹でたあとに重しをのせても◎しっかりと水切りをしたい場合には、茹でた豆腐の上に重しをのせると、より効果があります。1丁そのまま茹でた場合には、この方法がオススメです。■電子レンジでの豆腐の水切り方法時間がないという人にオススメなのが、電子レンジを使用した水切り方法。電子レンジで加熱することで、豆腐の水分が蒸発して、時短で水切りができます。ただし、加熱しすぎると、食感が悪くなってしまうこともあるので、加熱時間には注意が必要です。①キッチンペーパーで二重に包むキッチンペーパーを2~3枚使用して、豆腐を二重に包んでおき、耐熱容器に入れます。②ラップはせず3分加熱ここでポイントなのが、ラップをしないこと。今回の目的は、水分を蒸発させることなので、いつものクセでラップをしてしまうと、水分が抜けていくのを邪魔してしまうので注意しましょう。豆腐1丁を電子レンジ600Wで2~3分加熱します。加熱後は、そのまま冷めるまで置いておきます。ここでも、冷めるまで重しをのせておくと、さらに水が切れますよ。■水切り豆腐を使ったおすすめレシピ7選・カリっ!ふわ!揚げ出し豆腐の野菜たっぷりあんかけ水切りした木綿豆腐を揚げ出しにしてたっぷりの野菜のあんをかけました。ほっとする定番の揚げ出し豆腐です。材料(2人分)木綿豆腐 1/2丁片栗粉 大さじ1.5ニンジン 1/8本シイタケ(生) 1個ホウレン草 1/4束白ネギ 8cmショウガ(すりおろし) 1/2片揚げ油 適量だし汁 130ml〈調味料〉酒 大さじ1みりん 大さじ1/2食塩 少々しょうゆ 大さじ1/2〈水溶き片栗粉〉片栗粉 小さじ1水 小さじ2下準備木綿豆腐はサッと水洗いして水気を拭き、食べやすい大きさに切る。キッチンペーパーを敷いた耐熱皿に並べ、電子レンジで1~2分加熱して水分をきる。ニンジンは皮をむき、細切りにする。シイタケは石づきを切り落とし、軸と笠に切り分ける。軸は縦に細く裂き、笠は薄切りにする。ホウレン草はたっぷりの熱湯でサッとゆでて水に取る。粗熱が取れたら水気を絞り、根元を切り落として長さ3cmに切る。白ネギは長さ4cmに切って縦に切り込みを入れ、1枚に開く。縦細切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る(白髪ネギ)。揚げ油は170℃に予熱し始める。<水溶き片栗>の材料を混ぜ合わせる。作り方手順1:木綿豆腐に薄く片栗粉をまぶし、170℃の揚げ油に入れて薄く揚げ色がついたら取り出し、油をきる。手順2:鍋にだし汁を入れて強火で熱し、煮たったらニンジン、シイタケを加える。手順3:しんなりしたら<調味料>の材料を加え、再び煮たったら火を弱める。<水溶き片栗>を混ぜながら加え、トロミがついたら火を止める。手順4:器に(1)とホウレン草を入れ、(3)をかけてショウガ、白髪ネギを添える。電子レンジは600Wを使用しています。・レンジ調理で!木綿豆腐の簡単白和え豆腐の水切りや野菜の加熱は電子レンジで!あとは和えるだけの簡単白和えです。材料(2人分)木綿豆腐 200gグリンピース(冷凍) 50gニンジン 50gシイタケ(生) 2個しょうゆ 小さじ2砂糖 小さじ4白ゴマ 大さじ2食塩 適量作り方手順1:木綿豆腐はペーパーで包み、耐熱容器に入れて電子レンジで2分加熱し水気をきる。グリンピースは解凍する。ニンジンは皮をむいてせん切りにする。シイタケは石づきを切り落として軸と笠に分け、薄切りにする。ニンジン、シイタケを耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで30秒~1分加熱する。手順2:すり鉢に水気をきった木綿豆腐を入れ、すりこ木でなめらかになるまで混ぜる。しょうゆ、砂糖、白ゴマを加えてさらに混ぜ合わせ、ゴムベラに持ちかえてグリンピース、ニンジン、シイタケを加えて和える。塩で味を調えて器に盛る。電子レンジは600Wを使用しています。・豆腐ステーキのニラソース水きりをした木綿豆腐を焼いて、ニラがたっぷりのニラソースをかけていただきます。材料(2人分)豆腐 1丁塩コショウ 少々〈ニラソース〉ニラ 1束作り置き甘酢 大さじ3しょうゆ 小さじ1/2塩コショウ 少々白ゴマ 大さじ1/2サラダ油 大さじ2下準備木綿豆腐は横4等分に切り、キッチンペーパーで包んで軽く重石をし、10分位おいて水気をきり、塩コショウを振る。ニラは幅5mmに切る。作り置き甘酢を作っておく。作り方手順1:フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、木綿豆腐を両面こんがり焼き、器に盛る。手順2:フライパンに残りのサラダ油を熱してニラを炒め、しんなりしたら作り置き甘酢、しょうゆ、塩コショウを加え、最後に白ゴマを加えて混ぜ合わせ、(1)の木綿豆腐にかける。・豆腐のそぼろ丼肉の代わりに木綿豆腐を使ったヘルシーなそぼろ丼。豆腐の水きりと乾煎りをしっかり行うのが美味しさの秘訣です。材料(2人分)ごはん(炊きたて) 丼2杯分木綿豆腐 1丁〈調味料〉ゴマ油 大さじ1ショウガ(すりおろし) 小さじ1.5きび砂糖 小さじ1みりん 大さじ1〈ヒジキの梅おかか和え〉芽ヒジキ(乾燥) 3gゆかり 小さじ1/3かつお節 少々温泉卵 2個オクラ 3~4本下準備木綿豆腐はキッチンペーパーでくるみ、電子レンジでそのままラップをせず3分間加熱する。<ヒジキの梅おかか和え>の芽ヒジキは水洗いして、熱湯でサッとゆで、ザルに上げて水気をきる。オクラは分量外の塩でこすってせん毛をとり、たっぷりの熱湯に塩ごと加えてゆで、水に取って粗熱が取れたら水気を拭き取り、ガクを取り、小口切りにする。<温泉卵>を作る場合。卵は室温に戻す。小鍋に卵と沸騰した熱湯を注ぎ、蓋をして10分置く。冷水につけ冷やす。作り方手順1:水きりした木綿豆腐をフライパンに入れ、ヘラでほぐしながら、中火~強火で10分程度乾煎りする。手順2:(1)の水分がなくなったら<調味料>の材料を入れ、炒める。手順3:<ヒジキの梅おかか和え>の材料をボウルに入れ、混ぜ合わせる。手順4:丼にご飯をよそい、<ヒジキの梅おかか和え>を丼のふちに沿って盛り付ける。上に(2)をのせ、中央にくぼみを作って温泉卵を割り入れ、オクラを添える。・ヒジキの梅おかか和えの代わりに、刻みのりにしても簡単で美味しいです。・電子レンジは600Wを使用しています。・夏バテ予防に!しっかり味のゴーヤチャンプルーゴーヤ、豆腐、豚肉のほかに野菜がたっぷりと入ったゴーヤチャンプルーです。豆腐の水切りはしっかりとすることでシャキシャキに仕上がります。材料(2人分)ゴーヤ 1/2本(縦半分)食塩 小さじ1/2木綿豆腐 200gモヤシ 1/2袋ニラ 1/2束豚肉(薄切り) 80~100g塩コショウ 少々溶き卵 1個分赤唐辛子(刻み) 1/2~1個分ゴマ油 大さじ1〈調味料〉顆粒チキンスープの素 小さじ1.5酒 大さじ1.5塩 小さじ1/2かつお節 3g下準備ゴーヤはスプーンで種とワタを取り除き、横に薄切りにして塩でもみ、水気がでたら絞る。木綿豆腐は水きりして6~8つ位に手で割り、耐熱容器に入れ、ラップをかけずに電子レンジで1~2分加熱し、ザルに上げて水気をきる。電子レンジは600Wを使用しています。モヤシはたっぷりの水につけ、シャキッとしたら水気をきる。ニラは長さ4cmに切る。豚肉は長さ3cmに切り、塩コショウしておく。作り方手順1:フライパンにゴマ油を強火で熱し、豚肉をほぐしながら炒め、豚肉の色が変わったらゴーヤを加えて炒め合わせる。手順2:木綿豆腐を加えてサッと炒め合わせ、赤唐辛子、モヤシ、ニラを加えてさらに炒め合わせる。手順3:野菜がしんなりしたら<調味料>の材料を加え、全体に炒め合わせて溶き卵をまわし入れる。卵が半熟になったら器に盛り、かつお節をかける。・豆腐グラタン豆腐とホタテが入った濃厚なグラタン。豆腐はしっかり水きりをするのがポイント。材料(2人分)木綿豆腐 1/2丁ホタテ(貝柱) 4個玉ネギ 1/4個シメジ 1/2パックシイタケ(生) 2個バター 20g白ワイン 50ml塩コショウ 少々小麦粉 大さじ1.5生クリーム 100mlピザ用チーズ 30~40g下準備木綿豆腐はキッチンペーパー等に包んで水きりし、ひとくち大に切る。玉ネギは縦に薄切りにする。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。シイタケは石づきを切り落とし、幅5mmに切る。オーブンを230℃に予熱する。作り方手順1:フライパンにバターを熱して玉ネギを炒め、しんなりしたらシメジ、シイタケを加え、軽く炒め合わせる。手順2:ホタテを加えて軽く炒め、白ワインを加えて塩コショウを振る。手順3:木綿豆腐を加え、小麦粉を振り入れて2分程炒め、生クリームを加えさらに2~3分煮る。手順4:塩コショウで味を調え、耐熱容器に(3)を分け入れる。ピザ用チーズを散らし、230℃に予熱しておいたオーブンで6~8分焼く。ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。・くずし豆腐のピリ辛スープ水きりをした豆腐は食べごたえがあります。後からくる辛さが病みつきに。材料(2人分)木綿豆腐 100~150g豚ひき肉 40g白ネギ(みじん切り) 1/4本分ショウガ(みじん切り) 1/2片豆板醤 小さじ1/2〈調味料〉酒 大さじ1砂糖 小さじ1.5食塩 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1.5だし汁 400ml〈水溶き片栗粉〉片栗粉 小さじ2水 大さじ1.5サラダ油 小さじ1.5ゴマ油 適量 下準備木綿豆腐は耐熱皿にのせ、電子レンジで1~2分加熱し、布巾をのせたザルに上げて水気をきる。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。<水溶き片栗>の材料を混ぜ合わせる。作り方手順1:鍋にサラダ油を中火で熱し、白ネギ、ショウガ、豆板醤を炒め、香りがたったら豚ひき肉を加えてパラパラになるまで炒める。手順2:木綿豆腐を崩しながら加えてサッと炒め合わせ、<調味料>の材料を加えて炒め合わせる。手順3:全体になじんだらだし汁を加え、煮たったら<水溶き片栗>をまわし入れ、トロミがついたらゴマ油を加えてひと混ぜし、器に注ぐ。■水切りを制する者は、豆腐料理を制す!!しっとりとなめらかな白和えや、ぎゅっと濃縮された豆腐の旨みたっぷりのゴーヤチャンプルーなどのレシピも紹介しましたが、きちんと水切りした豆腐料理のおいしさは、水切りしてないものと比べると段違い。今まで水切りをしていなかった方は、していなかったことを後悔すること間違いなしです。料理の仕上がりに合わせて水切り方法を変えて、豆腐料理をもっとおいしく楽しみましょう。《参考》・ 愛知県豆腐商工業協同組合「豆腐と栄養・健康」
2021年06月20日サンドイッチやおにぎりなど、手軽に食べられるものから、がっつりと食べられる弁当まで、さまざまな商品を取りそろえている、セブン-イレブン。中でも電子レンジで温めればすぐに食べられる、チルド商品は人気です。そんなセブン-イレブンのチルド商品の中から、中華丼の味やカロリーなど、気になる情報をまとめてご紹介します。セブンイレブンの中華丼はおいしい?「侮れない」「おすすめ」という声も今回、筆者が買って来たセブン-イレブンのチルド商品は『1/2日分の野菜!9種具材の特製中華丼(以下、中華丼)』。なんと中華丼1つで、1日に必要な野菜の半分も摂れてしまうとは驚きです!実際に具材は、白菜、たけのこ、小松菜、ヤングコーン、ニンジン、きくらげなど、豊富に入っています。また、豚肉やエビも入っているので、かなり贅沢な見た目に。これだけ野菜が入って、税込み496円は安いといえるかもしれません。中華丼はフタ型の容器に具材が詰まっていて、下にはご飯が入っています。加熱の目安は500Wで4分、1500Wで1分20秒。筆者の電子レンジは600Wなので、3分30秒ほど温めてみました。ちなみにフタ型の容器には穴があいているので、そのままレンジで温めても大丈夫なようです。上の具材をご飯にかけて中華丼の完成!餡(あん)がかなり熱くなっているので、やけどには注意してくださいね。見た目的にもかなり濃い味を想像していたのですが、味はさっぱり。個人的に餡のかかっている中華料理は味が濃いイメージだったので、かなり意表を突かれました。野菜はシャキシャキとした食感も残っており、餡に絡めて食べるとご飯が進みます!ほどよい味わいで最後まで飽きずに食べきることができました。ネットでも評価は高く、「おいしい」といった声が多く上がっています。・これめっちゃおいしい!おすすめです。・餡が濃すぎないから食べやすくていい。・味もいいし、具も多く入ってる。セブンの弁当は侮れないな。中華丼のカロリーは、535キロカロリー。野菜がメインのため、それほどカロリーは高くないようです。この味、価格、カロリーで1日に必要な野菜の半分が摂れるなら、食べて損はないでしょう。「コンビニのチルド弁当なんて…」と思っている人は、ぜひ食べてみてください。セブンイレブンでは、ほかに肉の厚みが魅力のカツ丼なども販売されています。こちらの記事も参考にしてくださいね。セブンイレブンのカツ丼はうまい?チルドの商品を食べてみると…[文・構成/grape編集部]
2021年06月18日24時間いつでも買えて、便利なコンビニの弁当。から揚げやサラダ、パスタなどさまざまな弁当があり、迷ってしまう人も少なくないでしょう。そんなコンビニ弁当の中で注目を集めているのが、セブン-イレブンのチルド商品『味しみ特製ロースかつ丼(以下、カツ丼)』です!セブン-イレブンのカツ丼の味やカロリー、価格などまとめてご紹介します。セブンイレブンのカツ丼を食べてみると…セブン-イレブンに行ってチルド商品のカツ丼を探してみると、ラスト1つが運よく残っていました。カツ丼の価格は、税込み537円。コンビニの弁当としては、かなり強気な値段設定だと感じます。価格に見合う味なのかは、食べてみればおのずと明らかになるでしょう。カツ丼を覆っているビニールやシールを取ると、フタに穴があいていることが分かります。どうやら、そのまま電子レンジにかけても大丈夫なようです。ちなみに、フタ型の容器に入っているのは、こだわりの玉子でとじられたカツ丼の具材のみ。ご飯はその下に入っています。加熱の目安は500Wで4分、1500Wで1分20秒。筆者の電子レンジは600Wなので、3分30秒ほど温めてみました。温め終わると出汁のいい香りが漂います。上の具材をご飯にかけてカツ丼を完成させましょう。ちなみに、具材が熱くなっているので、カツをご飯に乗せる時はやけどに注意してくださいね。出来上がったカツ丼を早速食べてみました。カツは肉厚で噛み応えがありながらも柔らかく、出汁の味もしっかりと染みています。玉子はフワフワ、玉ねぎはシャキシャキ!どちらも味が染みているので、全体的に醤油と出汁の効いた味が楽しめました。ただ、筆者が1つ気になったのが、ご飯の少なさでしょうか。具材が濃厚な味を楽しめる分ご飯が進むので、もう少し入っているとさらに満足度も高くなりそうです。自宅で食べるなら、ご飯を追加してもいいでしょう。カロリーは714キロカロリー。カツ丼一杯を食べるなら、カロリーは覚悟しておかなければいけませんね。コンビニのチルド弁当とは思えない味わいの、セブン-イレブンのカツ丼。気になる人は一度食べてみても損はありませんよ。味しみ特製ロースかつ丼価格:537円カロリー:714キロカロリー販売地域:東北、関東、静岡県、中国、四国、沖縄筆者はセブン-イレブンのサンドイッチやおにぎりについても、食べ比べをしています。こちらもぜひ、参考にしてみてください。セブンイレブンのおにぎりで本当においしいのは?10種類を食べ比べた結果セブンイレブンのサンドイッチ12種類を食べ比べおすすめランキング[文・構成/grape編集部]
2021年06月18日冷凍食品は、日々の料理を助けてくれる心強い味方。時間や体力がない時に、簡単に一品できると嬉しいですよね。ローソングループで、商品のほとんどを100円均一で販売している『ローソンストア100』でも、さまざまな冷凍食品が販売されています。買いに行ってみると、ライス系の冷凍食品は、なんと6種類もありました!左上から、えびピラフ、チキンライス、ガーリックチャーハン、炒飯、高菜ピラフ、ドライカレー。「材料を全部フライパンで炒めたら、どれも作れるでしょ?」と思われるかもしれませんが、実際に作ると結構面倒なものです。それが、温めるだけで完成する…ということは…。「すっごく簡単にオムライスが作れてしまうのでは?」変わった味のオムライスがパパッと作れるなんて、素敵ではないですか!思い付いてしまった筆者は、6種類のオムライスを作ってみることにしました。ライス部分を作るだけで面倒なため、普段はオムライスを作りませんが、がぜんやる気が湧いてきたのです。電子レンジでオムライス炒飯オムライスお手軽にオムライスを作りたいため、フライパンは封印。ライスを包む玉子は、耐熱性の大きな皿に溶いた卵液を入れて、電子レンジで加熱しました。卵液が固まったら、皿から取り出してラップの上に広げます。ライスは説明書の通りに、袋の端をハサミで切ってから電子レンジで加熱。あとは、広げておいた玉子に熱々の炒飯を乗っけて…。包んだらもう完成です!炒飯のオムライスのため、ケチャップではなくコショウで飾ってみました。切ってみると、中身はこんな感じ。炒飯がきれいに玉子の中に納まって、オムライスらしい見た目ですね。炒飯のオムライスはありなのか、早速食べてみると…。「どうしてこんなクオリティに!?」と思うほどパラパラの炒飯からは、ポークエキスやオイスターソースのうまみが感じられます!もともと玉子やネギなどの具が入っているところに、さらに玉子を追加した形。なので、これは玉子好き向けな一品といえるかもしれません。続けて3つ、いってみよう!ドライカレーオムライス同じ要領で作ったのが、ドライカレーオムライス!カレー味に合わせて、チューブ入りタイプの調味料『きざみ福神漬け』を別途用意し、トップに飾りました。食べてみると、どこか懐かしいドライカレーの味。子供のお弁当にもよさそうです。えびピラフオムライスお次は、えびピラフでオムライスを作りました。迷いましたが、トップにはチューブ入りタイプの調味料『きざみゆず』をセレクト。えびピラフに、さわやかなユズの香りと玉子をプラスしたことで、新たな扉が開けています!ブイヨンとユズの相性がいいですね。高菜ピラフオムライス続いてご紹介するのが、高菜ピラフオムライス。どれが合うのか皆目見当がつかなかったため、チューブ入りタイプの調味料『きざみみょうが』を選んでみました。結論からいうと…ミョウガはこんなに乗せなくていい!ミョウガの香りが強いため、高菜を引き立てようと思ったらほんの少しで十分でした。高菜おにぎりはありますが、玉子で包んだのは新感覚。和と洋の組み合わせもありです。安心の王道もいってみよう!チキンライスオムライス満を持して登場するのが、チキンライスオムライス。見た目からして、安心感に包まれます。トップを飾るのは、もちろんケチャップ!断面からしておいしそう…。食べてみると、「あ~、これこれ!」という言葉が口から出てくるほど、完璧にオムライスです!ガーリックチャーハンピッタリすぎる一品ができましたが、まだ終わりではありません。ガーリックチャーハンオムライスがラストです!これまた迷いましたが、ガーリックには、チューブ入りタイプの調味料『紅しょうが』で刺激的にいってみました。ガーリックチャーハンのオムライス、おいしい!オムライスといえばトマトの酸味。それがないとちょっと物足りなく感じますが、ガーリックの主張が予想外にいい刺激となっています!紅ショウガも効いた、大人なオムライスとなりました。6種類のオムライスを食べてみてのランキングは、こちらです!1位チキンライスオムライス2位ガーリックチャーハンオムライス3位えびピラフ断面を見せるため固めな玉子で作りましたが、ふわふわな玉子でオムライスを作ってもおいしいですよ。また、トップを彩る調味料をいろいろ工夫してみるのも楽しいでしょう。みなさんも、アレンジしたオムライスを作ってみてくださいね![文・構成/grape編集部]
2021年06月08日ヘルシーで栄養価も高く最近再注目されている「豆乳」ですが、最近ではハニーテイストやバナナフレーバーなどレパートリーも増え、市場も盛り上がってきています。「豆乳」はスイーツに使うことが多いと思いますが、近年の台湾ブームにより、坦々麺のスープや台湾で話題の優しい朝ごはんのシェントウジャンなど、「豆乳」で作るお料理にも注目が集まっています。そこで今回は、老化や肥満予防、そして便通をよくしてくれる効果が期待できる大豆イソフラボンを豊富に含んだ「豆乳」で作る大満足の食べるレシピをご紹介したいと思います。◆5分で完成!台湾の朝ごはん鹹豆漿(シェントウジャン)豆乳ブームの火付け役ともいえる、大人気の台湾の朝ごはん「鹹豆漿(シェントウジャン)」。豆乳の優しい甘さとその奥に潜む複雑な旨味の味構成は、疲れた体にしっとり染みわたり体を目覚めさせてくれます。油麩の代わりに、フランスパンや油揚げでもOKです!まず初めに作って頂きたい、豆乳で作る大満足の食べるレシピです。◆濃厚まろやか豆乳の坦々素麺麺つゆに豆乳。この組み合わせ、是非一度試してみてください!豆乳のまろやかさに出汁の奥深さがプラスされ、坦々麺の濃厚スープの味わいになるんですよ。このスープにしっかり水気を切った素麺と肉みそを加えたらもう完成です。素麺で作るので茹で時間も少なくおまけにヘルシー。お好みで茹でもやしや青梗菜を乗せてもよいですね。肉みそも保存が効くので、これからの季節はまろやか豆乳の坦々素麺の出番が増えること間違いなしですよ。◆豆乳で煮込む!鶏肉と大根のコチュジャン煮コチュジャンとお酒をしっかり揉みこみ辛みを纏った鶏肉を、豆乳でゆっくり煮込んだ「鶏肉と大根のコチュジャン煮」は、見た目よりとってもまろやかでコク旨な美味しさです。大根をゴマ油で炒めることで味がしっかり染み込みますよ。辛党の方はラー油をかけても美味しく頂けます。白いご飯にピッタリ合うので、おうちの煮物ラインナップに新しく加えてあげてくださいね。◆レンジでできる!豆乳茶碗蒸し蒸し器がなくてもレンジで作れる茶碗蒸し。豆乳を入れることでよりフルフルな食感を楽しむことができます。すが立たないようにレンジの前で少しの時間見守って、美味しい茶碗蒸しを味わってくださいね。◆グラタンも豆乳で!里芋のグラタンほっこり優しいお味の里芋のグラタンは、バター、乳製品を使わず豆乳で作るのでとってもヘルシー。里芋も冷凍を使えばあっという間に完成しちゃいます。茹でたペンネを加えてメイン料理として食べ応えをプラスしても良いですね。◆チンゲンサイとホタテの豆乳クリーム煮あると便利なホタテの缶詰。汁ごと使うことで味に奥行きを出してくれます。そんなホタテの缶詰で作るクリーム煮は、豆乳に細粒のチキンスープの素を加えた濃厚でこっくりしたソースをさらに美味しく仕立て上げてくれます。青梗菜以外にも、小松菜でも美味しく作ることができますよ。緑が美しく美味しい一品です。幅広くお料理にも使うことができ、栄養価も高くヘルシーな豆乳。海外旅行に行けなくても豆乳を使って話題の台湾料理をおうちでも楽しんでくださいね。豆乳を使ったお料理で体の内側からさらに美しくなりましょう!
2021年06月07日40代に入り、立ちくらみや頭痛が頻繁に起こったり、疲れが取れにくいなと感じたりすることが多くなってきました。食事で少しでも改善できれば……と私が取り入れているのは「貝類」。貝には鉄分が豊富!というのは以前からなんとなく知っていましたが、実は女性にとってうれしい栄養成分がたっぷり含まれていました。そこで今回は、業務スーパーマニアの私が愛用している便利でおいしい貝アイテム2種、調理法やおいしくかつ栄養を逃さない食べ方を紹介したいと思います。あさり・ムール貝の体にうれしい効能とは?今回紹介する商品は冷凍の「殻付あさり」と「殻付ムール貝」です。おいしくて使い勝手も良いので前から買っていた商品ですが、ちゃんと調べてみたらとっても栄養豊富な食材だったんです。まずは貧血や頭痛に効く鉄分とビタミンB12がとっても豊富! 女性は鉄分が不足しがち、そしてビタミンB12は野菜からは取れない栄養成分だそう。そのほか美容にうれしいビタミンB2、疲労回復効果のあるタウリン、カルシウム・マグネシウムなどのミネラルも豊富とのことで、貝類は積極的に取り入れたい神食材だったのです!小分けが便利!うまみたっぷり「殻付あさり」普段からよく利用している「殻付あさり」(購入時:268円税抜き)は、冷凍コーナーに販売されています。150g×3パック入りで砂抜き処理済み、冷凍のまま調理できるのでとにかく面倒な手間が一切かからず時短調理が可能。調理例①あさりとキャベツの酒蒸しあさりのおいしさをシンプルに味わえる酒蒸しがやはりおすすめ。そこににんにくと、キャベツをたっぷり加えて食べるのがわが家のお気に入りです。あさりから出たうまみエキスをたっぷり吸収したキャベツがまた最高! あさりに含まれる鉄分はキャベツに含まれるビタミンCと一緒にとることでより吸収率がUPするそうです。栄養成分がたっぷりのスープも残さずいただきます。調理例②アクアパッツァ普段の食卓にも記念日のメニューとしてもぴったりの一品がアクアパッツァ。一見とても手間がかかりそうなメニューですが、意外と簡単に作れちゃいます。好きな魚とあさり、にんにく、ミニトマトと一緒に酒蒸しを作る要領で白ワインかお酒を加えてフタをして蒸します。あさりの塩けでほかに調味料もいらず、魚の下処理さえしておけばあとはラクチン。普段はもっと時短に、切身魚を使用してもOKです! こちらもビタミンCたっぷりのミニトマトと合わせることでより鉄分の吸収を高めています。電子レンジ調理でおいしい「殻付ムール貝」あさりに比べると食べる機会の少ないムール貝ですが、業務スーパーに便利でコスパの良い商品があります。「殻付ムール貝」(購入時:268円税抜き)はチリ産で500g入り。こちらも冷凍商品で、この袋のまま電子レンジ調理可能です。調理例①ムール貝のパン粉焼き電子レンジ加熱して殻が開いたムール貝に、にんにく、刻みパセリ、オリーブオイル、塩を混ぜたパン粉をのせてオーブントースターで焼きます。簡単でおいしくおしゃれな一皿の完成。ビタミンCが豊富なパセリと、さらにレモンを絞ってから食べることでよりおいしく、鉄分の吸収も高まります。調理例②ムール貝ときのこのクリームパスタクリームパスタを作りムール貝をトッピング。ムール貝を電子レンジ加熱した際に出たうまみたっぷりのエキスもパスタソースに加えました。貝類はビタミンDが豊富なきのこと一緒にとることで、カルシウムの吸収も助けてくれるそうです。ムール貝のうまみときのこのうまみがたっぷりでとてもおいしく家族もお気に入りのパスタです。まとめ業務スーパーの「殻付あさり」と「殻付ムール貝」は、手ごろな価格で手に入り下処理済みで調理が簡単なので、普段の食生活に取り入れやすくわが家でも重宝しています。夕食の一品に、またおつまみとしても喜ばれます。あさりはむきあさりや缶詰も販売されていますが、うまみが強い殻付きのものが断然おすすめ! おいしくて栄養も豊富な貝類、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。監修/久野多恵さん(管理栄養士)
2021年06月01日忙しい時、手軽にさっと食べられる人気の『ハンバーガー』。ハンバーガーをテイクアウトした場合、持ち帰ってすぐに食べればいいですが、時間が経って冷めてしまうと、おいしさも半減してしまいます。そのままでも食べられますが、せっかくであれば温かいハンバーガーを食べたいですよね。そこで今回は、ネットで話題の冷めたハンバーガーをできたてのようなバンズに復活させる方法をご紹介します。早速、試してみましょう。まず、ハンバーガーを包んでいる紙を外します。レタスやトマトなどの生野菜を挟んである場合は、シャキシャキ感を残しておくために、別の皿に取り出しましょう。皿にハンバーガーをのせ、ラップをせずに電子レンジの解凍で10〜20秒程度温めます。生野菜があればハンバーガーにはさみ直し、完成です。通常、電子レンジの解凍は肉や魚を解凍する際に利用しますが、こんな使い方があるとは知りませんでした。一般的な温め機能を使うとパンの水分が飛んで固くなってしまうため、電子レンジの解凍がちょうどいいのだそう。取り出したハンバーガーを食べてみたところ、できたてのようなふかふかのバンズで、おいしく食べることができました。この方法は、ほかの菓子パンなどにも使えそうですよ。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2021年05月30日レシピ本を見ていると、案外、トースターを使うメニューが多いと思いませんか。今や、『必須アイテム』なのでしょうか。キッチンの広さを考えると、我が家では電子レンジを置くのが精一杯…かといって、トースターを使う料理が作れないのは、少し『惜しい』気もします。もし、トースターのレシピで電子レンジまたは魚グリルを代用できたら、レパートリーは確実に増えそう…。そもそも、この3つは、どう違うのでしょうか。トースターは、最初にヒーターに電気が流れると一気に590度~750度まで温度が上昇、庫内が200~250度くらいの一定温度になったら電気が止まり、庫内が一定温度以下になると再びヒーターに電気が流れるという仕組み。一方、オーブンは、予熱が設定温度に達するまでに時間はかかるものの、庫内の温度は一定し、ガス火の魚グリルは、300~400度くらいまで庫内の温度が一気に上昇するという特徴があります。そこで、トースターのレシピに『チーズが溶けるまで』と書かれていた場合に、オーブンと魚グリルを使ったらどうなるか、実際にやってみました。オーブンで、予熱した後に250度で10分ほど加熱したところ、具材には火が通っていましたが、ほとんど焦げ目はつかず…。一方、魚グリルは、弱火で3分もしないうちに端にうっすらと焦げ目がつき、チーズもきつね色に。ただし、具材のニンジンは、かなり固めでした。チーズの『のび』はオーブン、『焼き色』は魚グリルという結果に…。ということで、本来のトースター機能である『パンを焼く』などの短時間で焼き色をつける時は魚グリル、ある程度、具材に火を通したい時はオーブンを代用できそうです。ちなみに、魚グリルは庫内の端や奥の方が火力は強いそうなので、場所移動で調整したり、焼き色がついた後に庫内の『余熱』で火を通したりするのも『アリ』かも…。トースターのない人は、参考にしてみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2021年05月30日エアコンの電気代が気になる季節を目の前に、「電気代値上げ」の発表……。でも、カンタン&低コストで電気・ガスの使用量を抑える方法が、100円ショップにありましたーー!今年5月ぶんから、電気・ガス料金がともに値上がりしている。おもな電力・ガス供給会社の発表によると、電気料金は1カ月約200円アップ、ガス料金が約130円アップ。年間1,000円以上も値上がりしているのだ。「電気料金が上昇する要因の一つに、再生可能エネルギー導入のコストの値上げがあります。太陽光や風力、水力などの再生可能エネルギーで作った電気は、電力会社が決められた価格と期間で買い取らなければいけません。これは『固定価格買取制度』(FIT)」と呼ばれていますが、その原価が供給会社にとって大赤字。これを国民に負担してもらおうと、『再エネ賦課金』が月々の料金に上乗せされているのです」そう語るのは、元経済産業省の官僚で、制度アナリストの宇佐美典也さん。いっぽうガス料金は、石炭や石油などの化石燃料から、CO2排出量が少ない“エコ”な液化天然ガス(LNG)への切り替わりによる価格変動の影響を受けている。「短期的にも、長期的にもガス代は値上がり傾向。右肩上がりは当分続きそうです」これから10年近く値上がりが予想されている、電気・ガス料金。「対抗手段を考える必要がある」と宇佐美さんは語る。でも、なにか効果的な節約法はあるのだろうか……。「おすすめなのは、100円ショップのグッズを使った節約です!家事の“時短”に使えるグッズは、電気・ガスの使用量を抑えてくれるのです」そう教えてくれたのは、節約アドバイザーの和田由貴さん。和田さんは、一般的な100円ショップで購入できる7アイテムを使った“節約テク”を紹介してくれた。生活に取り入れれば、年間約1万2,570円の節約が期待できる。■100均グッズを使った「電気・ガス料金」節約テク7【1】鍋料理に「シリコーン落としぶた」時間のかかる煮物料理などは落としぶたをすることで熱を逃さず、ガス使用量を約11%減らせる。東京ガスの試算によれば、24cmサイズの鍋で2L・20度の水を沸かした場合、ふたありでは6.8分、ふたなしでは7.5分。年間で換算すると約620円の節約になる。「私が使っているのは、アク取りもできるシリコーン素材です」(和田さん・以下同)【2】部屋の豆電球に「LEDナツメ球」常夜灯として一晩中つけたままにすることが多いナツメ球をLED電球に交換することで、電気代を節約。さらに白熱電球の20〜40倍寿命が長いことも特徴。睡眠中にナツメ球を8時間つけっぱなしにした場合、消費電力5Wの白熱電球の電気代は年間約394円。それに比べて、LED電球では“10分の1”の約39円に。【3】部屋のプラグに「コードタグ」キッチンまわりの調理器具は、使わないときプラグを抜いておくことが節約に。家電のプラグにタグをつけておけば、使っていないコンセントが一目でわかる。電気ポットに水2.2Lを沸騰させ1.2Lを使った場合、6時間保温状態にしたときと、冷めてから再沸騰させたときとでは、年間で約2,900円も電気代が違うのだ。【4】室外機には「すだれ」エアコンの室外機に直射日光や照り返しがあると、熱を排出しにくくなり多くの電力を消費してしまう。室外機に日よけをしておくと、電気の使用量を約5%カットすることができ、年間で約860円の節約に。「吹出し口をふさいでしまわないよう注意。かえって室外機に熱がこもってしまいます」【5】湯船に「保温アルミシート」保温効果の高いアルミシートを湯船に浮かべることで、追いだきの回数を減らせる。2時間の放置により4.5度低下した湯(200L)を追いだきする場合、年間で約6,190円の節約に。「保温シートに加え、さらに風呂ぶたをして二重にすると、お湯が冷めにくくなります」【6】髪を乾かすときに「ヘアドライ手袋」吸水性のよいマイクロファイバー製の手袋が髪の水分を吸収し、短い時間でしっかり髪が乾く。1回のヘアドライにかかる時間を8分から5分に短縮した場合、年間約1,537円の電気代が約940円に。「ドライヤーは消費電力が1,200W前後と高いため、電気代を削減する最も効果的な方法は使う時間を短くすることです」【7】野菜の下ごしらえに「電子レンジ調理器」加熱しにくく時間がかかるような野菜は、専用の電子レンジ調理器に入れて加熱しよう。ブロッコリーの下ごしらえにガスコンロを使うと、年間で約1,470円のガス代が。電子レンジであれば電気代約410円、つまり年間1,060円の節約に。「時短と節約、両方を手軽にかなえてくれます」すべて実践すれば年間約1万2,570円の節約に(※本誌調べ、資源エネルギー庁の省エネポータブルサイト参照。電気料金は27円/kWhで計算)。「節約テク」を駆使して、電気とガスの負担を少しでも軽減しよう!
2021年05月27日夏が旬のトウモロコシ。スーパーなどで販売されているのを見かけると食べたくなりますが、鍋でゆでるのが面倒ですよね。ラップを使えば電子レンジで加熱できますが、もっと手間のかからない方法がありました。JA全農が投稿したレンチン方法に反響!JA全農の広報部が、「丸ごとゆでる大鍋がないと諦めてる方へ」というコメントとともに、電子レンジでトウモロコシを加熱する方法をTwitterに投稿。なんと、皮で包まれた状態のトウモロコシを、電子レンジに入れるだけでOKなのだそうです!とうもろこし、丸ごと茹でる大鍋がないと諦めてる方へ。最後の1層の皮を残してレンチン5分で加熱できますのでお試しを!皮に包まれて蒸される感じになります。ほったらかしでできるのも素晴らしい点。とうもろこしが蒸し上がったときの甘い香りって幸せですね。食後、歯に挟まるのはご愛嬌ってことで。 pic.twitter.com/FFMT3WwTdT — 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) May 25, 2021 『皮の中で蒸す』というお手軽すぎる方法に、驚く人が続出。さまざまな声が上がっています。・なんと!覚えておきます!・「トウモロコシはゆでなきゃいけない」と思っていました…。・ラップで包む方法のほうが早く加熱できるけど、手間いらずなこっちもいいね。また、すでにやっている人からは「香りがよくておいしい」というコメントも。トウモロコシを買った際には、試してみたくなりますね![文・構成/grape編集部]
2021年05月26日中学生の頃、5歳年下の従兄弟が、我が家に泊まりに来た時に必ず食べていたものは…ズバリ、『卵かけごはん』でした。塩昆布とたまごの組み合わせが大好きで、毎回、どんぶり3杯の『たまごかけごはん』をガツガツとかき込みながら麦茶で流し込でいました。それはもう、見ているこちらの気分が悪くなるくらいの、食べっぷりで…。将来、彼は、どんな大人になるのだろうと思っていましたが、スラリとしたイケメンに成長していました。実は、この塩昆布、卵以外の食材とも非常に相性がいいんです。今回は、そんな塩昆布が味を決めてくれる、火を使わないスープのレシピをご紹介。ジップロックコンテナなど、深さのある耐熱容器さえあれば、簡単にできますよ。材料:・オクラ6本・えのきだけ1/3束・鶏挽肉50g・塩昆布大さじ2・塩小さじ1・ごま油小さじ1・ねり梅(チューブ)5cm・しょうが(チューブ)3cm・水600cc・酒大さじ1作り方:1.耐熱容器に鶏挽肉を入れて酒を全体に振りかけ、600wの電子レンジで1分30秒加熱する。2.1を取り出し、全体をほぐすようにかき混ぜる。3.オクラを小口切りにし、えのきだけは、食べやすくほぐしてから2cm幅に切る。4.耐熱容器に、オクラ、えのきだけ、塩昆布、塩、ごま油、ねり梅、しょうが、水を加え、軽く混ぜた後、600wの電子レンジで8分加熱する。5.全体をしっかり混ぜれば完成。塩昆布とごま油の旨みがよくなじみ、梅の風味とオクラがさっぱりして、とても優しい味わいです。アレンジで豆腐を入れてみても、イイかも…。そろそろ、昼間は半袖で過ごせる陽気となり、蒸し暑いと感じることも多くなってきました。ちょっと食欲ないかも…と感じた時に、ぜひどうぞ。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2021年05月24日クリエイティブユニットTENTと大阪のプラスチック成型加工メーカー株式会社河辺商会が試行錯誤を繰り返し、新しい道具を作りました。電子レンジと食洗機にも対応し、アウトドアでも使いやすい、まな板になるお皿『CHOPLATE(チョップレート)』です。株式会社テント(東京都目黒区)と大阪のプラスチック成型加工メーカー株式会社河辺商会(大阪府堺市)は、切り立てを食べられる、新しい発想のお皿『CHOPLATE(チョップレート)』をリリースします。フルーツやパンやおつまみなどを、ちょっと切りたい。テーブルの上の料理を、子どもが食べやすいサイズに切り分けたい。そんなシチュエーションに最適な、まな板になるお皿をつくりました。味わいのある質感で、傷も目立ちにくい。食材の美味しさが際立つように、中心から広がった独特の模様とザラついた表面仕上げを施しました。この素材にしか出せない質感と固さで、ナイフ傷も目立ちにくくなっています。切りやすく食べやすい、絶妙なカーブ。皿として扱いやすく、まな板としても成立するように。僅かな曲面をお皿の周辺に施しました。液体が滴れることなく、食材をカットするときにも邪魔にならない最小限の高さに設計しています。頑丈な素材で、日常もアウトドアも。軽量で高硬度なSPS材を河辺商会の技術を活かして成型。叩けばカンカン音がするほどの十分な固さを持ちながら、落としても割れない柔軟さも合わせ持つため、ご家庭での日常使いはもちろん、屋外でのキャンプでも使えます。電子レンジや食洗機にも対応。食器洗い機での洗浄はもちろん、電子レンジにも対応。まな板としても、お皿としても。大人も子どもも、日常生活で気兼ねなく使えます。食卓に食器棚に、居場所のあるまな板。複数枚を使えば、お肉と魚、チーズとパンなど、使い分けてカットすることもできるので、調理中にまな板を何度も洗い流す必要がありません。お皿として重ねることもできるので、食器棚にも綺麗に収納できます。製造工程の全てを大阪で大手メーカーの自動車や家電などの精密部品を数多く製造してきた、大阪のプラスチック成型加工メーカー株式会社河辺商会。CHOPLATEは創業66年目を迎える河辺商会に蓄積されたノウハウを活かし実現しました。先行予約の受付初日に1500以上の予約が殺到したCHOPLATE。ハッシュタグ#CHOPLATEで、その盛り上がりをご覧いただけます。これまでBtoBを続けてきた河辺商会が初めてのBtoC商品である、この『CHOPLATE』をどう作り上げたのか。開発エピソードもございます。開発エピソードへ商品の詳細はこちら企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2021年05月21日マーベルの社長ケヴィン・ファイギが、5年前に物議を醸した『ドクター・ストレンジ』の配役についてふり返った。原作ではアジア人男性であったエンシェント・ワン役に、白人女性のティルダ・スウィントンを起用した。非白人系の役を白人俳優が演じる「ホワイトウォッシング」で批判を受けた作品は、『ドクター・ストレンジ』のほかにも存在する。草薙素子役をスカーレット・ヨハンソンが演じた『ゴースト・イン・ザ・シェル』、孫悟空役をジャスティン・チャットウィンが演じた『DRAGONBALL EVOLUTION』など。『ドクター・ストレンジ』の製作前後は、アカデミー賞の演技部門にノミネートされた俳優が「白人ばかりだ」として、「白すぎるオスカー問題」が取りざたされたころでもあった。水曜日、ファイギは『シャン・チー/テン・リングス』に主演するシム・リウに関する記事の中で「私たちはすごくスマートで、最先端を行っていると思っていました。(ワン役を)お約束の、しなびていて老いぼれた思慮深いアジア人男性にはしたくなかったんです。そんなときに思いつきました。『待てよ。ほかに方法があるんじゃないか。“お約束”に陥ることなく、アジア人男性の俳優を起用する以外の方法があるのでは』と。もちろん答えは『イエス』でした」と「Men’s Health」誌に説明した。「ホワイトウォッシング」したことを認め、「後悔している」と語った。(Hiromi Kaku)■関連作品:ドクター・ストレンジ 2017年1月27日より全国にて公開© 2016MARVEL
2021年05月21日セブン-イレブンで発売しているラーメンの中には、北海道の味噌ラーメン店『すみれ』や千葉県の中華そば店『とみ田』など、有名店とコラボしている商品が多くあります。とんこつラーメン店『一風堂』もその1つ。すでに、さまざまなコラボ商品が発売されています。さらに2021年5月12日からは、関東や近畿、四国や九州など多くの地域で『一風堂監修とんこつ焼きラーメン(以下、とんこつ焼きラーメン)』を発売。ラーメンとはちょっと違う新商品は、どのような味なのでしょうか。セブンイレブンの新商品であるラーメン・とんこつ焼きラーメンの味やネットでの評価などをご紹介します。セブンイレブンの焼きラーメンって?実際に食べてみると聞きなれない焼きラーメンとは、どのようなラーメンなのでしょうか。早速、セブン-イレブンに行って買ってきました。電子レンジで温めるタイプのラーメンですが、パッケージに汁なしと書かれているように、スープは入っていません。持ち帰る時に、水平をそれほど気にせずにすみそうです。麺の上には、ネギやきくらげ、チャーシューやもやし、紅ショウガなど、多くの具材が盛られています。これで税込み529円なら、わりとコスパはいいといえそうです。まずは食べるために電子レンジで温めます。加熱の目安は500Wで3分、1500Wで1分です。スープがないので、特に湯を沸かすこともないので手間はほとんどかかりません。温まったら見た目にこだわらず、豪快にかき混ぜていきましょう!全体によく具材が絡んだのを確認して、ひと口食べてみると…。スープがないため香りはそれほど強くなかったのですが、食べてみると口いっぱいにとんこつの香りが広がります。辛味タレが入っていますが、それほど辛くはなく辛いものが苦手な筆者でも安心して食べられる味です。麺にとんこつのソースがしっかりと絡んでくるので、スープがなくても味の薄さは感じません。ただ、紅ショウガやもやしが入っているためか、とんこつ味の焼きそばを食べているかのような感覚に。もやしやネギなどはシャキシャキとしており、チャーシューもわりと大きめにカットされていて、ゴロゴロと入っているので、満足度は高めです。焼きそばのような感覚になるので、ラーメンを食べたい時には物足りないかもしれませんが、麺類として食べるなら十分おいしく食べられるでしょう。セブンイレブンの新商品・とんこつ焼きラーメンのネットでの口コミは?具材も多く、とんこつの味を楽しめるラーメンとして、筆者はおいしく食べることができましたが、ネットではどのような評価をされているのでしょうか。・豚肉もゴロゴロ入っているし、細麺もおいしかった。また買いたい。・期待値は低かったけど、いい意味で裏切ってくれた。・具材がたくさん入っていて、とんこつの味が濃厚でうまい。・汁なし担々麺みたいでよかった。・意外にも酒と合わせて食べてもおいしかった。口コミを調べてみると「それほど期待していなかったけど、予想よりもおいしかった」といった声がチラホラ。いい意味で期待を裏切られた人が多いようです。ラーメンとしてより、焼きそばとしておいしいとんこつ焼きラーメン。なくなってしまう前に一度食べてみてもいいかもしれませんよ。一風堂監修とんこつ焼きラーメン発売日:2021年5月12日価格:税込み529円カロリー:519キロカロリー販売地域:北海道、東北、関東、新潟県、北陸、東海、近畿、中国、四国、九州※店舗により取り扱っていないことがあります。生麺の『一風堂監修 博多とんこつラーメン』も地域によって販売されています。こちらはカップの上に麺が入っており、下にとんこつスープが入っているタイプ。一風堂のラーメンが食べたい時は、こちらを選ぶのもいいですよ。セブンイレブンの麺はおいしい?『一風堂監修』のラーメンのおすすめの食べ方や作り方は?[文・構成/grape編集部]
2021年05月14日読書が大好きな私は電子書籍で読書をしたいと思い、5年ほど前にスマホデビューをし、タブレットも購入。その便利さと楽しさを知って電子書籍派になりました。それから1年ほどたったある日、友人からの誘いをきっかけに電子書籍に対する気持ちに変化を感じるようになりました。スマホデビューを決心させた理由私のスマホデビューは、結構遅めの約5年前の44歳のとき。スマホにする必要性をあまり感じていなかった私は、友人のなかでも最後までガラケー所持者でした。しかし、友人から電子書籍の魅力を聞いていくうちに、読書大好きな私は電子書籍で本が読みたいという理由だけでスマホデビューを決心しました。電子書籍を利用し始めるとその便利さに感動し、あっと言う間に電子書籍派に。その後、見やすいタブレットも購入し、そこには私だけのお気に入りのマイ図書館のようなコーナーも作って楽しみもどんどん増えていきました。雑誌やコミックなどもすべて電子書籍にし、私の読書生活はがらっと変化することに。本を持ち歩くことなく、スマホでいつでも読めるという便利さに大満足。また、最近は店じまいする本屋さんも増え、自宅の近くにあった本屋さんもなくなり不便でしたが、電子書籍ならネットで本を選び、すぐにそれが読めるということも私にはとても魅力でした。友人からの誘いをきっかけに気付いたこと電子書籍派となって1年ほどしたある日、友人から自宅の近くにある私立大学の図書館が一般人にも解放されているので行ってみないかというお誘いがありました。学食も利用でき1日中楽しめるというので、とにかく行ってみることに。図書館では今までどおり紙製の本を本棚から選ぶ形式でした。ここ1年スマホから本を選んでいた私ですが、本棚からの本選びはとても楽しく、選んだ本を手に取ってページをめくる感覚はとても懐かしく感じられました。学食でランチを食べ、夕方まで友人と図書館で過ごしましたが、帰るころには「やっぱり紙製の本っていいな……」と思ったことを覚えています。そんなことがあってから暇な日には家事をさっと済ませ、午前中から大学の図書館と食堂、時にはカフェテリアを利用してひとりで読書三昧することも。そんな充実した 1日を過ごすことを楽しむようになると、改めて紙製の本の魅力を再認識するようになりました。今まで気付かなかった魅力がいっぱい大学の図書館で紙製の本を読むようになって強く感じたのは、何時間も読書をしているのに今までより目の疲れがずっと少なかったことでした。たしかにスマホの画面を長時間見ているのは目にとってあまり良くないのではと考えましたが、多くの人が電子書籍を利用している時代なのだからそれほど気にすることはないと思っていました。私は目が疲れるとイライラしやすくなるのですが、大学の図書館に行った日は読書三昧してもイライラしません。やはり少なくとも私の目にはスマホの画面を見るより、印刷の文字のほうが良いのではないかと感じるように。また、スマホを寝る前に見ると不眠の原因になるとネットで知り、ベッドでのちょい読みはしないようにしていましたが、紙製の本なら気にすることもありません。やはり電子書籍は便利であっても、私には紙製の本のほうが合っていると感じるようになり、今では電子書籍より紙製の本ばかり読むように。「目の疲れが少ない」「イライラしない」「寝る前も読める」「ページをめくるときの感覚が好き」など紙製の本を読んでいくうちに、いろいろな魅力を再発見しました。まとめ電子書籍の便利さに魅力を感じ、しばらく紙製の本から遠ざかっていましたが、電子書籍を知ったからこそ紙製の本の持つたくさんの魅力を再認識することができました。紙製の本はやはり場所を取るので、できるだけ図書館などを利用したいと考えています。ただコロナ禍で1年以上大学の図書館は使用できず、現在は本屋さんで購入しています。また使用できるようになったら多いに利用したいと思っています。今回スマホやタブレットの画面から見る文字が思った以上に目に負担があることに気付き、今後ますます目を大切にしなければならない年齢の私にとっては本当によかったと思っています。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。監修/駒形依子先生(こまがた医院院長)
2021年05月06日株式会社マーケティング・リサーチ・サービス(本社:東京都豊島区、代表取締役社長:岩川恵理子)は、全国20歳~59歳の男女を対象にコロナ禍における調理家電(キッチン家電)購入者の実態調査を実施しました。詳細内容については、オウンドメディアdigmarに公開しています。新型コロナウイルス感染拡大に伴い、巣ごもり生活が続くこの約1年の間に、商品やサービスの消費スタイルが変化しています。その中で、今回は調理家電に注目し、どのような商品が購入されていたか、利用実態や満足度などの内容でアンケート調査を実施しました。詳細は下記リンクをご覧ください。digmar | 市場調査・マーケティングリサーチ業界のためのマーケティングメディア調査結果サマリー:1.コロナ禍で新たに購入された調理家電の上位商品は“電子レンジ”、“炊飯器”、“トースター”。「古くなった」、「壊れた」などの買い替えや「必要になった」が主購入理由であり、一方で、順位は下位ながら、“パン焼き機”などはコロナ禍が購入起因(「巣ごもり」目的の商品)になっている。2.普段よりグレードの高い商品を購入した傾向は、“コーヒーマシン”など「巣ごもり」目的の商品が多い傾向に。コロナ禍が与えた購入影響度のうち、普段よりグレードの高いものを購入したと回答のあった調理家電(キッチン家電)は、“コーヒーマシン”、“パン焼き機”など、「巣ごもり」目的の商品が上位にランクインした。3.コロナ禍で購入した調理家電のうち満足度が高かったのは、“コーヒーマシン”、“電気ケトル”、“電気圧力鍋”。実際使用してみての満足度が最も高かった商品は、コーヒーマシン、次いで電気ケトル、電気圧力鍋の順。満足度が高いコーヒーマシンは日頃から使う頻度も高い商品であるが、「巣ごもり」目的で購入された商品でもある。普段使いの側面もありながらグレードも高いものを購入したことで満足度が高くなったと考えられる。<調査結果>1.コロナ禍で購入した調理家電は?コロナ禍において、購入した調理家電は、電子レンジ/炊飯器がもっとも高く30%、次いでトースター24%の順でした。その調理家電を購入した理由は?購入した理由を聞いてみたところ、「電子レンジ」「炊飯器」「トースター」などは「以前使っていたものが古くなった」「使っているものが壊れたから」という理由が高かったです。また、コロナ禍が購入に起因している「家にいる家にいる時間が増えて、家の中を充実させたくなったから」の割合が高かったのはパン焼き機32%、次いでコーヒーマシン/たこ焼き専用機/電気圧力鍋27%の順でした。2.コロナ禍が調理家電に与えた購入影響度は?購入する際にコロナ禍が影響したのか(コロナ禍だからグレードを上げたのか、購入したのか、影響なかったのか)を聞いてみました。■普段よりもグレードの高い商品・・・コーヒーマシン57%、パン焼き機47%、ミキサー/電子レンジ37%■コロナでなければそもそも購入していなかった商品・・・たこ焼き専用機40%、電気圧力鍋38%■普段と変わらない商品・・・電気ケトル63%、フードプロセッサー50%、電子レンジ/炊飯器49%3.コロナ禍で購入した調理家電の満足度は?満足度が最も高かった(満足している+どちらかというと満足している)のは、コーヒーマシン89%、次いで電気ケトル86%、電気圧力鍋83%の順でした。【調査概要】・調査手法:インターネット調査・調査時期:2021年3月・調査対象者:2020年3月以降調理家電購入者全国20歳~59歳までの男女・有効回答数:1,000名=================================【会社概要】会社名:株式会社マーケティング・リサーチ・サービス事業内容:マーケティングリサーチ業所在地:東京都豊島区南大塚2-45-8ニッセイ大塚駅前ビル代表者:岩川恵理子コーポレートオウンドメディア『digmar』:本件に関するお問い合わせ先-digmar編集部digmar_request@mrs.co.jp企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2021年05月06日ちょっとぜいたくな朝食を食べたい、おうちのカフェタイムを充実させたい、でも手間はかけず、おいしいものがいい……。そんな都合の良いアイテムをローソンの冷凍食品コーナーで見つけました! 翌朝が待ち遠しくなる♪ ホットビスケットでごほうび朝食 ローソンセレクトの「メープル香るホットビスケット」は、298円で2個入り。ローソンが「お客様に美味しく、ちょっと贅沢な朝食を楽しんで頂く」をコンセプトに発信する「グッドモーニングプロジェクト」としてラインナップされました。 確かに、ホットビスケットが朝食に食べられるならば、翌朝が待ち遠しくなりそう……! レンチン30秒の爆速&簡単調理! 中には、2個のビスケットが紙トレイに小分けで入っていました。トレイは点線でラクに切り離せて、1個ずつ食べるにも便利です。メープルシロップの小袋も1個につき1つ付いているのがうれしいですね♪ 調理は電子レンジへラップをかけずに入れるだけ。1個なら600Wの場合、たった約30秒でできちゃいます。その間、シロップは小袋のまま流水かお湯で解凍しておけばOK。なんて手間いらず……! カロリーは242kcal(ビスケット1個+シロップ1袋あたり)。 メープルのやさしい香りに癒される♡ 電子レンジから取り出すと、ふんわりと甘い香りが。メープルシュガーが生地に混ぜ込まれているそうで、食欲をそそります。シロップをかけていただきます! ひと口食べるとメープルのやさしい風味が口に広がります。食感はふっくらしていて、温かいビスケットの素朴な味わいもあり、なんだかホッとするおいしさです。 少しサクサク感を出したいときは、レンチン後にトースターで焼いてみてください。3分焼いてみたところ、表面がサクッとして中はふんわり、おいしさが倍増しました♡ 大きさは約7cm×5cmで、1個で食べごたえは十分。おやつで食べるなら、カットして家族でシェアしても良いかもしれません。メープルシロップをかけるだけでなく、アレンジもいろいろできそうです。アイスクリームやホイップクリーム、フルーツなどを挟んでもおいしいと思います。おうちのカフェタイムがグッと華やかになりそうですね♪ 冷凍食品なので賞味期限が約1年と長いのもうれしいポイント。おこもり生活が続いていることもあり、冷凍庫にストックしておけば、何かと重宝するのではないでしょうか。忙しい朝にも、おうちのゆったりカフェタイムにも楽しめるホットビスケットでした! ※本記事の内容は公開時に確認した情報のため、商品によっては変更となっている場合があります。記事の内容は個人の感想を含みます。※記事内の価格とカロリー表記は、商品パッケージに表記されていたカロリーを記載しています。価格表記は消費税込みの価格です。 ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。
2021年05月04日コストコマニアのトコ子さんに、コストコのおすすめ商品を紹介していただく連載企画。今回は、コストコの「オレンジチキン」をご紹介! この商品のポイントはズバリ“冷凍食品”じゃなくて“冷蔵食品”であること! 解凍の時間は必要ありません! 忙しいママ必見の時短食品です。 コストコ商品紹介サイト「コストモ」の管理人トコ子が、おすすめの商品をご紹介する連載企画。今回は「オレンジチキン」です。 「パッケージのつやつやチキンがおいしそう!」と思わずカートインしてしまいました。この商品のポイントはズバリ“冷凍食品”じゃなくて“冷蔵食品”であること! 解凍の時間は必要ありません! 忙しいママ必見の時短食品です。 アメリカ風中華料理?! 日本ハムの「オレンジチキン」 商品名:日本ハム オレンジチキン価格:978円(税込)内容量:740g(からあげ300g×2袋、添付ソース35g×4袋) コストコの冷蔵コーナーで発見した「日本ハム オレンジチキン」。冷凍食品よりもさらに簡単に調理できそうなので内心ニヤリとしてしまいました。しかもおいしそう。 パッケージには「鶏の唐揚げに甘酸っぱいオレンジ風味のソースを絡めて作るアメリカ風中華料理です」と書いてあります。 「“アメリカ風中華料理”とはいったい…?」と思いつつ、チャレンジ購入! 食べるのが楽しみです(わくわく……!)。 お値段は740g入りで978円(税込)。100gあたり132円(税込)。お惣菜を買うよりはかなり安いと思いますし、量もたっぷりなのが良いですね♪ これはスゴイ! レンチン3分で作れる絶品料理 パッケージを開けると鶏のからあげが2袋、オレンジソースが4袋に分かれて入っていました。賞味期限は購入日より約3週間あるので、1袋ずつ気長に食べることができますね。 調理方法は以下の通りです。▶オーブントースターの場合(100Wで5分)▶電子レンジの場合(1袋500Wで約3分)▶油で揚げる場合(170度の油で約1分30秒) 衣をカリカリにしたい!という方は油で揚げるほうが良いのだと思いますが、私は電子レンジ一択です(笑)。 レンチンで3分! かなり手軽にメイン料理を完成させることができました! 電子レンジで温めるだけなら、料理が苦手なパパでも作れます。盛り付けすると、とっても豪華なメイン料理になりました。 「オレンジチキン」はその名の通り、フルーティな唐揚げだった! 初めて「オレンジチキン」を食べましたが、醤油ベースの唐揚げに甘いオレンジソースが加わると味に広がりが生まれて、すごくおいしい……! 甘味があるオレンジソースは、しっかりオレンジの風味が活きていてフルーティ。後味はすごく爽やかです。オレンジとお酢の酸味もあって食欲も増し増し! “アメリカ風中華料理”とのことでしたが、酢豚のような酸っぱい感じではなく、フルーティな甘さがアメリカ風なのかな!と理解しました(笑)。唐揚げのサイズが小さめなので、子どもも食べやすいのがすごくよかったです。 コストコの「オレンジチキン」は、息子(9歳)もおいしい!とバクバクたくさん食べてくれました。レンジで3分、忙しいときにもササッとおいしいメイン料理が完成するのは助かります。ぜひ試してみてはいかがでしょうか。 ※本記事の内容は公開時に確認した情報のため、商品によっては変更となっている場合があります。 ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:ライター 「コストモ」管理人 トコ子「コストモ~コストコおすすめ商品の口コミブログ~」を運営している管理人トコ子。兵庫県在住の一児の母で元ライターの主婦。ブログではコストコで話題の食材、日用品などを詳しく紹介しています!気になる他店との値段比較もしています。
2021年05月03日SNSでとっても便利と話題で売り切れる店舗も続出した、ダイソーの「シリコーン保存袋」。私もようやく手に入れることができました……! 今回は「シリコーン保存袋680ml」のいろいろな使い方をご紹介いたします♪ 半透明のデザインで使いやすい「シリコーン保存袋」はコレ こちらが大人気のシリコーン保存袋。220円(税込)の商品です。 シリコーンゴム部分の耐冷・耐熱温度は-30度から230度ポリスチレン部分の耐冷・耐熱温度は-20度から70度です。 封口バンドを取り外すと電子レンジ、オーブン、食器洗い機でも使えるというすぐれもの!自立するので、物が散らかりがちな冷蔵庫の中でもスッキリと収納できます♪ こんな使い方も! おすすめの使い方5選それではおすすめの使い方を5つご紹介していきます! 使い方1:ほどよく中身が見えるので、食材の保存にピッタリ♪ 半透明なので、中身がうっすら見えます♪大きめのトマトを入れても、写真のとおりちゃんと自立してくれる!タッパーと違ってラベリングしなくても確認できるのはうれしいポイント。 使い方2:ちょっとしたお菓子などの保存にも これから暑くなる季節。チョコレートも冷蔵庫に入れておかないと溶けてしまいますよね。こまごまとしたお菓子類もシリコーン保存袋に入れれば、ご覧のようにスッキリ立てて保存できちゃいます。 使い方3:冷凍保存も可能! シリコーン保存袋はそのまま冷凍庫にも入れられます。何度も繰り返し使えてエコになるし、ラップ代の節約にもなりますね。今回はきのこの冷凍保存をしてみました。袋の外から少しもみこむだけで凍ったきのこがばらけて、そのままお味噌汁に入れられました♪ これは便利! 使い方4:電子レンジ調理可なので手軽に温め可♪ 冷凍保存していたおかずも、そのまま電子レンジで使えるので忙しい朝にも大助かり!電子レンジで使う場合は封口バンドを取り外すことを忘れずに。今回は作り置きのお好み焼きを冷凍し、そのままチンしてお弁当へ。あっという間に準備ができてとってもラクでした。 使い方5:水漏れしないので、濡れた子ども服入れにも◎ このシリコーン保存袋、水漏れもしないのでソースやスープの保存もできるんです!ためしに水を入れて傾けてみても……。 一滴もこぼれませんでした!! これから水遊びの季節。ぬれた子ども服を入れるのにもちょうどいい大きさです。 写真では110cmのロンTを入れてみました。薄手のものであれば、タンクトップと半ズボンのセットも入りそう♪ これならかばんの中の物が濡れてしまう心配もありませんね。 ちなみに角には輪っかが付いているので、ぶら下げて乾かすことができます♪ 今回はSNSでも大人気のシリコーン保存袋の使い方についてご紹介しました。さすが人気なだけあって、とっても便利……! お店で見かけたら、ぜひ試してみてくださいね♪ ※本記事の内容は公開時に確認した情報のため、商品によっては変更となっている場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。著者:福島えり新しい物、便利なグッズが大好きなライター。女子力の高い娘と甘えん坊の息子、誰よりも子どもっぽい夫との4人暮らし。日常の小さな喜びを大切に、日々過ごしています。
2021年04月30日4月も半ばを過ぎて陽気もよくなり、コートを着ない日も増えてきました。『おうち時間』という間食しやすい環境で「食べれば自分の肉となること」を、薄着になって目の当たりにしている人も多いのではないでしょうか。とはいえ、ストレスの溜まりやすいこの環境で、食べることをやめるのは難しく…今回は、そんな人にオススメしたい『豆腐チップス』のレシピを紹介します。豆腐をまるごとスナックにするため、低糖質であることに加えて、タンパク質もしっかり摂取できます。作り方も簡単で、油は一切使わず、後片付けも楽チン。好みに合わせて、いろいろなテイストを試してみるのも、よいと思います。材料:・木綿豆腐1丁・塩・コショウ適量・ゆかり適量・ブラックペッパー適量作り方:1.木綿豆腐をキッチンペーパーでくるみ、600wの電子レンジで3分加熱して水切りする。2.粗熱が取れたら、1を横長の向きにして3mm程度の厚さに薄切りする。3.耐熱皿にクッキングペーパーを敷き、2の半量を重ならないように並べる。4.軽く塩・コショウして、ブラックペッパーを振る。5.4を600wの電子レンジで7分加熱する。6.5を取り出し、トングで4を裏返してから塩・コショウして、ブラックペッパーを振る。7.レンジに6を戻し、600wの電子レンジで7分加熱する。8.残りの豆腐も3~7の作業を繰り返し、両面にはブラックペッパーの代わりに、ゆかりを振る。9.お皿に盛れば完成。電子レンジの火力によって、加熱する長さは調整してください。こんがりとしたキツネ色になり、爪で触って固くなっていればOK。今回は、ブラックペッパーと、ゆかりを使いましたが、お好みでカレー粉や粉チーズ、七味唐辛子などにアレンジしても美味しくいただけます。豆腐自体に甘みはありますが、クセがないので、クミンシードなどのスパイスをアクセントにすれば、お酒のお供にぴったりのオシャレなスナックに!簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2021年04月27日アスリートやしっかり筋力トレーニングをしている人が、積極的にメニューに取り入れていることで知られる『鶏のささみ』。『鶏のささみ』は、100gあたりのタンパク質は23.0g、脂質は0.8g、炭水化物は、なんと0gという高タンパク質・低脂質の食材なんです。しかも、タンパク質の代謝に必要なビタミンB6が豊富という、すぐれもの。これはもう、育ち盛りのお子さんにも積極的に食べて欲しい食材といえますよね。今回は、そんな『鶏のささみ』を食べやすく、まるごとスナックにしてしまうレシピの紹介です。材料:・鶏のささみ3本・酒大さじ1・塩少々・コショウ少々・粉チーズ少々・青のり少々・カレー粉少々作り方:1.ささみの筋を取りのぞく。2.1をビニール袋に入れて酒と塩・コショウを振ってもみ込み、30分程度なじませる。3.斜めに包丁をあて、5mm幅にそぎ切りする。4.3の半分をクッキングシートになるべく離して並べ、上からラップをかぶせて棒で叩いて伸ばす。5.ラップをはがし、粉チーズと青のりをまぶす。6.クッキングシートのまま電子レンジに入れ、600wで6分加熱する。7.電子レンジから取り出し、ささみを裏返しにして粉チーズと青のりを軽く振って、さらに600wの電子レンジで6分加熱する。8.お皿に盛る。9.残りの3にカレー粉をまぶし、4~8の作業をくり返す。お味は、いかにもタンパク質たっぷりという香ばしさで、高級えびせんのようです。今回は、粉チーズと青のり、カレー粉を使いましたが、お好みのスパイスなどでアレンジするのもオススメですよ。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2021年04月27日やめられないおやつも、低カロリーでヘルシーなスナックなら罪悪感なし!全ダイエッターを救う、神がかったおやつを作ってみました。主な材料は豆腐。食べたい時すぐに作れるので、覚えておいて損はないレシピです。材料:・木綿豆腐1パック・塩ひとつまみ作り方:1.木綿豆腐を水切りしておく。2.ボウルに木綿豆腐と塩を入れて、崩しながら混ぜ合わせる。3.崩した木綿豆腐をクッキングシートに薄くのばし、電子レンジで加熱する。4.ひと口大に割る。早速作ってみましょう。豆腐を潰すには、泡立て器が便利です。粗くてもOKですが、なめらかなチップスにしたければ、フードプロセッサーでしっかり混ぜ合わせましょう。下味にはうめ塩を使用していますが、食塩、岩塩、ガーリックソルトなど、好みの塩を選んでください。パリパリに仕上げるには、薄くのばすことがポイントです。今回は、スプーンの背を使ってキッチンペーパーに広げました。ここまでできたら、電子レンジの出番。豆腐の水切り具合やのばした厚みによって加熱時間は異なりますが、やりすぎると焦げてしまいます。最初は500wで5分、様子をみながらパリパリになるまで30秒ずつ追加で加熱しましょう。パリパリの豆腐チップスの出来上がり!サクサクした食感がクセになります。油で揚げていないので超低カロリー!このままでも大満足のスナックなのですが、飽きがくる前に味変を。青のりやブラックペッパー、カレー粉がおすすめです。ダイエットはもちろん、子供のおやつやおつまみにも大活躍のレシピですね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2021年04月26日今やほとんどの家庭にある、電子レンジ。私たちの生活には欠かせない家電ですが、以前から使用すると危険だという噂もあるものです。一方で、危険だというのはウソであり、安全で便利なモノだという話もあります。実際にはどうなんでしょうか?電子レンジに使われているマイクロ波は人体に有害なのかどうか、真実を徹底検証していきます!■電子レンジは人体にとって危険なの?冷凍製品の解凍やレトルト製品の温め、蒸しタオルが作れたり…。電子レンジは、マイクロ波で私たちの生活を便利にしてくれる、さまざまなことができます。しかし、そのマイクロ波が我々人間の体にとってとても危険なものだとも言われています。具体的にどのような危険があるのでしょうか?・電子レンジの仕組み 電子レンジを利用するのはどのようなときでしょうか?主に利用するのは、食品を加熱するときでしょう。ほかの理由で使うこともありますが、加熱をするという点では同じです。どのような原理で加熱をしているのかというと、マイクロ波という電磁波を食品に当てています。 すると、食品に含まれている分子が振動します。この振動によって加熱され、食品は温まり冷凍食品は解凍され、水であればお湯になるのです。なぜ振動で熱が起きるのかの仕組みは簡単です。あなたは寒いときに手をこすり合わせることはありませんか?そのときに摩擦によって手が温かくなるのがわかるでしょう。振動によって熱が生まれる原理は、人体でも実感することができますね。・『食品の栄養』が破壊される説私たちが食事をする理由は、空腹を満たすためということもありますが、一番は栄養を取るためです。栄養を摂取しなければ人体はうまく機能してくれません。そんな、非常に重要な栄養が、レンジの電磁波によって栄養が破壊される説があります。確かにビタミン類は熱に弱いと言われていますので、破壊されてしまう栄養素もあるでしょう。しかし、極端な説では、食品の60%~90%もの栄養価が破壊されるなんて噂も。これだけ破壊されてしまっては、私たちはほとんど栄養の無いものを食べて、空腹を満たしているだけということになってしまいますね。・『電磁波被爆』の影響がある説電子レンジが電磁波を利用しているのは、食品などを温めているときです。このとき、電子レンジの近くにいると電磁波被爆する説があります。では、電磁波被爆するとどうなるのでしょうか?この説では、白血病や癌になる確率が上昇、頭痛・めまい・耳鳴りなどを発症、睡眠や学習能力の低下など、さまざまな健康被害を受けることになるといわれています。つまり、私たちの健康は常に脅かされているということになるようです。もしこの説が本当だとしたら、電子レンジはとても危険な家電ですよね。実際、どうなのでしょうか。・『発がん性物質』を作り出す説「電子レンジで調理をすると、発がん性物質を作ることになる」という説がありますが、どういうことでしょうか。この説が囁かれている根拠は、電子レンジを使うことによって、電磁波の影響で食品の栄養素の一部が発がん性物質に変化してしまうということが考えられているからです。ということは、この説では電磁波によってすべての食品が発がん性物質に変わってしまうことになります。■電子レンジの危険性にまつわる嘘先ほど電子レンジの危険性にまつわる説を紹介いたしました。すべてが完全に嘘だとは言いませんが、嘘や過大解釈であることが大半です。では真実はどうなのか?これからその真実を紹介していきます。・マウス実験でも無害と実証済み電子レンジによって栄養の破壊や発がん性物質を作り出すということが言われていましたね。要するに、電子レンジ調理で健康に被害が出るというものですが、実はこれはマウス実験で実証済みなのです。海外での実験で、電子レンジ調理の食品と電子レンジを使わずに調理した食品をマウスに食べさせて比べました。その結果、健康状態に差がなく影響はないと報告されています。 ・そもそも電化製品の電磁波については?電子レンジの電磁波だけが危険視されがちですが、そもそも普段私たちが使っている電化製品はほとんどが電磁波を放っています。テレビもそうですし携帯電話もそうです。電磁波が危険なのであれば、電子レンジ以外の電化製品の電磁波も問題になるのではないでしょうか?それが問題にならず、電子レンジだけを問題視するのはおかしな話ですね。・ロシアやドイツでは使用禁止の噂ロシアやドイツでは電子レンジが使用禁止になっているという噂を聞いたことがある方も多いのではないでしょうか?先に真実を言ってしまうと、これは嘘です。ロシアやドイツでも使用禁止なんて話はありません。ただ、ロシアがソ連時代に禁止していたという事実はあります。ドイツに関しては、禁止はされていませんが日本ほど電子レンジは普及していません。なぜかというと、日本人のように温かい食事を好む傾向がないからです。それと、冷凍食品はあってもオーブンで温めるため、電子レンジは必要ありません。このようなことから電子レンジが禁止されているという噂が出たのではないでしょうか。■電子レンジは使い方を間違えなければ危険ではない電子レンジの仕組み・原理、そして真実を知ることで危険ではないことがわかります。ですが、使い方を誤れば危険なものに変わってしまうでしょう。では、どのようなことに気を付けて使用すればいいのでしょうか?・プラスチックを食品に触れさせない電子レンジを使う際はプラスチックにご注意ください。プラスチックを電子レンジにかけると溶けだします。電子レンジ使用不可のプラスチックは当然のこと、利用できるプラスチックでも実は成分が溶け出しているのです。ですから、プラスチックを食品に触れさせることのないようにしましょう。温めるときにはプラスチック容器からお皿など器に移して温めれば安全です。・アルミなどの金属と一緒に温めない食品をアルミホイルに包むことが多いと思いますが、それをそのまま電子レンジに入れないでください。アルミホイルなどの金属を一緒に温めてしますと発火の恐れがあり、大変危険です。アルミホイルなど金属は電磁波を反射します。すると放電し火花を散らします。この火花が発火の原因になり、電子レンジの故障の原因にもなるのです。アルミホイルで包んであるものは、必ずはがしてから電子レンジに入れるようにしましょう。・破裂する食品を入れない食品なら何でも電子レンジで加熱調理できると思われるかもしれませんが、ここに落とし穴があります。実は破裂してしまう食品があるのです。その代表となるものが「卵」です。卵はあまりにも有名ですので、聞いたことのある方も多いでしょう。しかしそれだけではなく、ほかにも栗や銀杏、ソーセージにイカ、意外なものではナスなど多くの食材に破裂の恐れがあります。外側を膜や殻で覆われているものは破裂の恐れがあると考えているといいでしょう。電子レンジ内で破裂しなくても、取り出したあとなど時間差で破裂することもあります。十分に注意して行ってください。・発火原因になる汚れをためない電子レンジを使っていると、知れず知らずのうちに汚れが溜まっていることがあります。この汚れが原因で発火することがあります。汚れがなぜ発火するのかというと、汚れに電磁波が集中してしまうからです。すると、異常に加熱されて発火を起こす可能性があるのです。こまめに掃除して汚れを落としておきましょう。■正しく使えばとても便利で安全な電子レンジ電子レンジが危険なのか?有害なのか?ということを検証した結果、正しく使用すれば安全で便利な電化製品であることがわかりました。さまざまな情報を聞いて不安になっている方も、安心して電子レンジをご利用くださいね。
2021年04月21日開設6年目を迎えたクックパッド「アンジェ公式キッチン」。この度記念すべき500レシピを達成することができました。「美味しく、楽しく、簡単に」をモットーに、日々のおかずからイベントご飯まで、幅広くレシピをご紹介しています。これまでに5,334件の嬉しい「つくれぽ」を頂戴した公式キッチン。こちらからご覧頂けます。 ・クックパッドアンジェ公式キッチン EverydayKitchen by.アンジェ毎日を美味しく。豊富で選べる「グリラーレシピ」日常のおかずから、ちょっと特別な日のイベントご飯まで、豊富なランナップ。その中でもグリラーのレシピは76種!テレビでも紹介された 「チキンの濃厚ポテトグラタン」 を始め、初心者でも作りやすいレシピを多数ご紹介しています。電子レンジで作る時短レシピから、本格スイーツまで、グリラーユーザーさんには是非チェックをして頂きたいレシピの数々です。 ・グリラーで作ろう EverydayKitchen by.アンジェ毎日を美味しく。過去一番人気の限定カラー「ブルーグレー」を数量限定でご案内そんな記念すべき500レシピに感謝して、惜しまれつつもお取り扱いが終了した、「アンジェ限定ブルーグレーのグリラー」を数量限定で特別に復活。▲記念すべき500レシピ目はヨーグルトで作る「苺のクラフティ」北欧ライクな優しい色合いで、スイーツやちょっと特別な日のご飯を演出してくれます。今回が最終のご案内となり、数量も僅かとなりますので、「気になっていた!」という方は是非早めにチェックしてみてくださいね。 【ご紹介したアイテム】陶器のダッチオーブン「グリラー」。魚焼きグリルに入りやすいように、薄型に作られています。※ブルーグレーは最終販売となります。⇒ グリラーGRILLER/アンジェ限定ブルーグレー/イブキクラフト 現在の限定カラー「ライトグレー」も久々の再入荷あわせて現在の限定色も再販スタート。忙しい新生活、魚焼きグリルや電子レンジでの時短料理に活躍してくれる、心強いアイテムです。 【ご紹介したアイテム】陶器のダッチオーブン「グリラー」。魚焼きグリルに入りやすいように、薄型に作られています。※ライトグレー、久々の再入荷⇒ グリラーGRILLER ⇒ グリラーGRILLE×ウッドボードセット【送料無料】 これからもグリラーを使ったレシピはまだまだご紹介予定!コラムでも紹介していきますので、どうぞお楽しみに。 ■食のはなし 大西佳葉アンジェ編集部。フードコーディネーター。夫と娘の3人暮らし。家族が笑顔になるレシピを考案中。今日も美味しく、楽しく過ごせますように。
2021年04月16日