食品

無印で買える大人気冷凍食品は、どれもおいしさたっぷりでめちゃくちゃハマる絶品も多いんです。冷凍食品なら食品のストックにも便利なので、おいしいものはぜひ調べておきたいですよね。そこで今回は、無印の大人気冷凍食品の魅力をご紹介していきたいと思…

（C）Krakenimages.com / Shutterstock4月27日放送の『幸せ！ボンビーガール』（日本テレビ系）で、番組側の食文化に関する説明が偏見に満ちているとして、視聴者から批判が続出している。この日の2時間スペシャルでは…

イラスト/やのひろこ日本の食品ロスは年間612万トン。自炊の増加で食材の買い物頻度が増え、廃棄することも……。これでは食費がかかるし、食品ロスも減らないまま！ でも、ご安心を。先人の知恵で食材の寿命は延ばせる。食材の特徴を知り鮮度を保って…

手軽においしく食べられて、災害時の非常食としても優秀なフリーズドライ食品。ここ近年、フリーズドライ食品が売り上げを伸ばしているようです。でも、乾燥した食品を見て「これって栄養は残ってるの？」と思ってしまいませんか？今回はフリーズドライ食品…

ちょっと疲れているときや忙しいとき、自分で料理を作りたくないとき、あるいは気が向いたときに気軽においしいものが食べられる冷凍食品やレトルト食品は私たちの大きな味方です。ウートピ編集部では、30代の働く女性に、愛用している冷凍食品やレトルト…

冷凍食品は時短料理の強い味方なので、便利な食品があればぜひチェックしておきたいところです。人気のコストコには、「激ウマ」と話題になっている冷凍食品があります。冷食とは思えない本格的なポイントも注目したいところ。そこで今回は、コストコの激ウ…

※写真はイメージです「油脂は身体を支える大切な栄養素のひとつ。とる油を変えると“脳が若返る”“60種類以上の病気が改善する”とも言われるんですよ」と教えてくれたのは、油の専門家、オイリスト・地曳直子(じびきなおこ)さん。■油の選び方ひとつ…

コストコの食品って、大容量のものが多いですよね。今回は、コストコの食品の中でもアレンジがしやすいものを4つ紹介！コストコの食品を、飽きずに美味しく食べられますよ♪（1）パンケーキミックスこの投稿をInstagramで見るコストコ&…

※写真はイメージです「観光客の減少や飲食店の休業で、全国各地に行き場を失った食材がたくさんあります。現状を必死に耐えている生産者さんを支援するためにも、食材を無駄にしないためにも、被災地を“食べて応援”したいと思っている人は多いはず。ふる…

コストコには便利で美味しい冷凍食品が豊富に揃っています。そんな優秀な冷凍食品は、主婦の強い味方と言えるでしょう。そこで、コストコの優秀すぎる冷凍食品を3つご紹介します。（1）王餃子この投稿をInstagramで見るコストコ大好き あぴ …

認証商品がずらりと並ぶイオンの特設コーナー『フィッシュバトン』今、食卓から「魚が消える日」が囁（ささや）かれているのをご存じだろうか。魚や貝が成長するスピードを上回る形でとりすぎる“乱獲”が続き、資源枯渇（こかつ）が深刻だ。■真いわしや真…

8羽詰め込まれた採卵養鶏場のバタリーケージ。突つきあいを防ぐため、くちばしが切断されている。巣、砂場、止まり木もない新型コロナウイルス感染拡大防止対策で、緊急事態宣言が出されていた春の行楽シーズン。今年は外出自粛ムード一色で、地方の観光地…

スーパーなどに行ってもなかなか手が出せない牡蠣やカニ…。でもふるさと納税なら！高級な海鮮がたっぷり♡ふるさと納税 海鮮のおすすめ返礼品♪男鹿沖産紅ズワイガニ700g前後1匹大型で身もびっしり詰まっている男鹿のカニ。食感、そしてジューシーな…

部屋干しの匂い、靴・子供のおもちゃの除菌消臭は何を使っていますか？今回はこれが欲しかった！と話題の「食品・食品添加物だけで作った」体に安全な除菌消臭スプレーをご紹介します♬香りでごまかさないからたばこの匂いやペットのトイレまわりにも家中で…

「食品に表示されている賞味期限は、あくまでおいしさの目安です。多くの食品が工業製品になった現在、その賞味期限にしばられて多くの食品が捨てられています。これを『食品ロス』と呼びますが、まだ食べられるのに捨ててしまうのは、お金を捨てているのと…

「食品に表示されている賞味期限は、あくまでおいしさの目安です。多くの食品が工業製品になった現在、その賞味期限にしばられて多くの食品が捨てられています。これを『食品ロス』と呼びますが、まだ食べられるのに捨ててしまうのは、お金を捨てているのと…

血圧を下げる成分の多いトマトや涙の出ない玉ねぎ、肉厚で体の大きいマッスルマダイ、アレルギー物質の少ない卵を産む鶏……。ゲノム編集という遺伝子操作技術を使って、さまざまな食品の研究・開発が進められているこれまでにない、新しい遺伝子を操作した…

10月に福島原発を視察した小泉進次郎環境相は、海洋放出による地元漁業者への影響を懸念する一方、具体策の言及は避けた福島第一原発事故では膨大な汚染水が発生し続けている。事故から8年以上がたち、保管するタンク容量の限界を見据えた国の「海洋放出…

市販のパンから農薬の成分・グリホサートが検出（写真はイメージです）今年4月、「パンが農薬で汚染されている」というショッキングなニュースが流れてきた。市販の食パンの7割から除草剤『グリホサート』が検出されたのだ。検査結果を発表したのは農民連…

今年の10月から、ゲノム編集食品の販売や流通に関する届け出制度が始まりました。年内もしくは来年にはゲノム編集食品が店頭に並ぶことになりそうです。そもそも、ゲノム編集食品とは何なのか、また遺伝子組み換え食品との違いは、安全性は大丈夫なのか等…

全国各地には、まだ出会えていないおいしい食材があるはず……。そこでLIMIA編集部は、47都道府県の「地域食品」が一堂に会する「第14回地方銀行フードセレクション」に行ってきました！出展企業1,000社を超える大規模な祭典には、まだまだ知…

毎日の食生活において糖質制限をし、ダイエットなどに取り組んでいる方も見えることでしょう。そもそも低糖質な食品にはどのようなものがあるのでしょうか？今回は美容・健康ライターのNao Kiyota先生に、低糖質の食品の種類や食べ方をはじめ、気…

無添加食品＝健康に良い、と思う人も多いのではないでしょうか。一方で、無添加食品とはどういった食品をいうのか知らない、という人も少なくありません。今回は、そんな無添加食品について詳しく解説していきます。オーガニック食品との違いなどもご紹介し…

かさまし食品にはおからや糸こんにゃくなどさまざまあります。上手にアレンジすれば味に変化をつけて楽しむこともできます。今回はおすすめのかさまし食品やローカロリーの食品、おすすめのレシピなど、Hikaru先生にご紹介いただきました！ダイエット…

子育て中のママ達は、子どもに食べさせる食品はなるべく食品添加物が入っていないものが良いと思っている方も多いのではないでしょうか。食品添加物を摂取しても良いのか悪いのか、気になりますよね。そこで今回は、食品添加物の基礎知識と食品添加物との付…

女子栄養大クリニック監修ダイエットで選ぶべき食品がひと目でわかる書籍『ダイエットの食品早わかり』が発売された。出版は女子栄養大学出版部からで、同大栄養クリニックが監修。B5判変型で144ページ、価格は1,400円(税込)である。肥満などの…

最近の「冷凍食品」って昔と比べて格段においしくなりましたね。主食からおかずまでたくさんの商品が販売されていて、冷凍庫にストックしておくだけで、何かと便利です♡今回はそんな冷凍食品の中から、〔無印良品〕のごはん類を3品ご紹介します。ぜひチェ…

（C）Paolo De Gasperis / Shutterstockソフトバンクの人型ロボット『Pepper（ペッパー）』が“派遣切り”の憂き目にあっているという。登場して3年たちレンタル契約更改が10月に佳境を迎えたが、契約更改を予定…

小林製薬の商品たち誰もが知ってる有名企業＆商品たちでも、その名前の由来は案外語られていないのでは？ 思わず「へえ」と唸ってしまいそうな、名前に関するエピソードを大公開！■おもしろ企業名編【キユーピー】1900年ごろにアメリカで生まれたキャ…

文具や服、収納用品のイメージが強い無印良品。そんな無印から9月、冷凍食品が登場しました！なんとなく体に良さそうなイメージの無印から冷凍食品……？早速、試食してみました。■ 全部の店舗にあるわけじゃないとはいっても、無印の全店舗にあるわけで…