Seriaで、自炊をする人の強い味方を発見しました。その名も「家事をへらす保存食器」です!名前の通り、家事の手助けをしてくれる優秀な機能を紹介します。調理してそのまま食卓に出せる!出典:CoordiSnap今回紹介するのはSeriaで購入した「保存食器」です。保存容器ではなく、食器という名前がとても魅力的なこのアイテム。価格は110円(税込)でした。サイズのバリエーションが豊富♪出典:CoordiSnapサイズはSS、S、M、Lの全部で4種類です。今回は一番使い勝手がよさそうなMサイズを購入しました。カラーはサイズによってラインナップが違い、Mサイズにはホワイトとパステルブルーがありました。購入したのはパステルブルーのカラーで、ミルキーな青がとても可愛いです。3wayで使えるマルチなアイテム出典:CoordiSnapこのアイテムは、電子レンジ等での調理、保存、そして食器としてそのまま食卓に出すことができます!しかも食器洗濯機、乾燥機にも対応しているすぐれもの。耐熱温度はマイナス20度から140度までで、そのまま冷凍することもできます。これ一つでマルチに使えるので、重宝すること間違いなし♡フタをしたままレンジでチン!出典:CoordiSnap電子レンジで温める際に面倒なのが、ラップをしないといけないところ。しかしこの保存食器は、フタをしたまま使用できる神アイテムなんです!フタのサイドにはくぼみがあり、フタを少しずらして使用します。これでラップのゴミも出ず、環境にも優しいですね♪今回紹介したSeriaの保存食器は、保存容器としても食器としても優秀な神アイテムでした。ぜひ、Seriaの店頭でチェックしてみてくださいね。※価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店・ブランドなどにご確認くださいませ。<商品情報>商品名:家事をへらす保存食器値段:110円(税込)<writer>AkaneダイソーやSeriaの雑貨を中心に、便利グッズを紹介しています♪とくにキャラクターグッズが大好き!
2023年05月11日毎日料理をする人は「今日の献立が思いつかない…」「簡単に作れるレシピを知りたい」と思うことが多いのではないでしょうか。食品メーカーのキユーピー株式会社のウェブサイトでは、自社商品を使った『とっておきレシピ』が多数紹介されています。本記事では、朝食にぴったりな『キユーピーマヨネーズ』を使った、『ふわふわカップオムレツ』の作り方と味の感想をお伝えします!キューピーの『ふわふわカップオムレツ』【材料】(1人前)・卵2個・牛乳大さじ2・塩こしょう少々・トマトケチャップ少々・キユーピーマヨネーズ大さじ2・シュレッドチーズ適量・ベーコンハーフ2枚ウェブサイトのレシピではツナ缶を入れていましたが、今回は、ツナ缶の代わりにベーコンとシュレッドチーズを入れて作ります。まずは、ボウルにトマトケチャップ以外の材料をすべて入れ、しっかり混ぜ合わせます。この時、気泡が出るくらい混ぜ合わせましょう。そうすることで、よりふわふわのオムレツになります。混ぜ合わせた材料をマグカップなどの耐熱容器に入れます。今回はスープカップで作りました。耐熱容器の大きさにもよりますが、約7分目くらいまで注ぐのがポイントです。多く注ぎすぎると、電子レンジで加熱した際に、あふれる場合があるため注意してください。材料を入れた耐熱容器にふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで約3分加熱します。加熱時間の目安は3分ですが、耐熱容器の大きさによって異なるため、様子を見ながら調整してください。約2分加熱した状態がこちら。写真のようにかなり大きく膨らみ、あふれそうになっています。今回はレシピ通り3分加熱しました。3分加熱した状態がこちらです。2分加熱した時よりも大きく膨らみましたが、あふれることなく、数分後には耐熱容器に収まるくらいになっていました。最後にトマトケチャップをかけて完成です!食べてみると、ほんのりとマヨネーズが香るふわふわの卵と、とろけたシュレッドチーズ、ベーコンがうまく合わさって、とてもおいしかったです。ふわふわ感をより出したい場合は、加熱時間を少し短くするとよいかもしれません。今回はシュレッドチーズとベーコンを入れましたが、肉や野菜を入れても楽しめるでしょう。材料を混ぜて、加熱するだけで作れる時短料理です!あと1品欲しい時などに、ぜひ作ってみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2023年05月09日料理をする時に活躍する、電子レンジ。ボタンを押すだけで簡単に加熱ができるため、愛用している人は多いことでしょう。便利な家電の1つである電子レンジですが、日々使っていると、どうしても汚れが溜まってしまうものです。長期間放っておくと、汚れがこびり付いて落としにくくなってしまうことも…。整理収納アドバイザーの、かよ(kayo_cleaning)さんは、電子レンジが生まれ変わるかのようにきれいになる掃除術を紹介しています。3ステップで電子レンジがピカピカに!電子レンジの掃除をするにあたって、水200㎖と、重曹大さじ1、汚れを拭き取るためのキッチンペーパーやメラミンスポンジを用意しましょう。まず、耐熱皿に水と重曹を入れ、よくかき混ぜます。次に、600Wの電子レンジで5分ほど加熱。加熱が終わっても扉は開けず、重曹水を蒸らすために15分から30分ほど放置しましょう。蒸らし終えたら電子レンジの扉を開け、重曹水の入った耐熱皿を取り出します。電子レンジ内の壁面に付いていたこげなどの汚れは、重曹を含んだ蒸気によって浮いている状態です。取り出した重曹水を適度に含ませながら、キッチンペーパーやメラミンスポンジで、汚れを拭き取りましょう。重曹を使って、電子レンジ内をきれいにすることができました!かよさんが紹介した電子レンジ掃除術は、以下の3ステップ。1.耐熱容器に、水と重曹を入れてよくかき混ぜる。2.600Wの電子レンジで5分加熱し、15分から30分放置。3.汚れを拭き取る。分量や時間を記載したメモを、電子レンジの側面や近くに貼っておけば、思い立ったその時に実践できそうですね。「電子レンジを使用するたびに重曹を使って蒸らすのは大変…」という人は、普段から電子レンジ内の拭き掃除を習慣化するのがよいでしょう。拭き掃除をするおすすめのタイミングは、パスタや野菜などの水蒸気が多く出るものを加熱した時。電子レンジ内の壁面に残った水蒸気を利用して拭き掃除をすることで、きれいな状態を長くキープすることができるといいます。加熱後すぐだと、電子レンジ内の熱が外に逃げきっていない場合があるため、火傷には十分注意して行うようにしてください。日々の拭き掃除を行った上で汚れが気になってきたら、重曹を使ったしっかり目の掃除を行い、電子レンジを清潔に保っていきたいですね![文・構成/grape編集部]
2023年05月08日好きな男性と恋人関係になれたら、お家デートもしたくなると思います。そのとき、彼氏に手料理をふるまうことに、一種の憧れを抱いている人も多いでしょう。だからこそ、彼の前で失敗してガッカリされることは防ぎたいはず。そこで今回は、男性が彼女の手料理にショックを受けたポイントを3つご紹介します。レンジだけで完結「お家デートで彼女に『料理をごちそうしてあげる』って言われたんですよね。でも、その姿をみてたら基本レンチンで、『それだったら俺でもできる』って思っちゃいましたね」(30歳男性/公務員)電子レンジで手間を省く料理は、効率的で失敗も少ないため、生活力の高さがうかがえるもの。しかし、男性が理想とする「彼女の手料理」からは外れるのでしょう。少々ワガママな意見とも思えるものですが、彼氏の期待に応えてあげることも必要と言えます。包丁の扱いが危なっかしい「彼女が『自炊するよ~』って言ってたから、手料理が食べられることを期待してたんですよ。でも明らかに包丁を使い慣れていなくて、『もしかして普段レトルトで済ましてる?』って思いましたね。それで自炊はないですよね」(27歳男性/コンサル)最近では、包丁を必要としないレシピも珍しくありません。また、レトルトやカット野菜を使い、電子レンジや炊飯器で調理をするからと言って、自炊でないということはないはず。けれど、不慣れな刃物の扱いを見ると、心配や不安と同時に、疑念も生まれかねないので、普段の料理の内容について共有しておいた方がいいかも。調理の段取りが悪い「僕自身、普段から自炊をするので、料理の段取りとかは体に染みついてるんですよね。彼女が料理してくれるってことでその姿を見ていたら、段取りがすごい悪かったんです。野菜を炒めるときは火の通りにくい物から入れるとか、そういう順番がぐちゃぐちゃだったんですよ」(29歳男性/美容師)料理を手際よく作るためには、技術以上に段取りが重要になることも。肉よりも先に野菜を切ってまな板を洗う手間を省いたり、火の通りにくい野菜を先に炒めたり。また、油汚れの激しいフライパンは後に回すなど、洗い物や片づけから段取りのよしあしは見えてきます。日常的に自炊する男性ほど、完成した料理以外の部分もよく観察していますよ。下準備をして焦らずにせっかく彼氏に手料理をふるまうなら、しっかり喜んでほしいですよね。そのためには、普段料理をしない人ほど、事前の準備と段取りが重要になります。加えて、変な見栄を張らず、正直に料理の経験や普段の作り方を伝えておけば、余計なガッカリは防げるでしょう。(草薙つむぐ/ライター)(愛カツ編集部)
2023年05月07日連休中の悩みの1つが、料理。「出かけない日は、家族の食事を毎回作るので大変」という声が多くの家庭から上がっています。休みの日こそ手の込んだ料理を作りたい…という人以外は、できるだけ簡単に済ませたいものですよね。キユーピーが教える、電子レンジで簡単な『とんぺい焼き』マヨネーズなど調味料の製造や販売をしているキユーピー株式会社は、10分で作れる簡単レシピ『とんぺい焼き』をInstagramで紹介しています。たった4ステップで作れるので、料理に時間を割きたくない時にピッタリですよ!主な材料は、キャベツと豚バラ肉、卵、マヨネーズです。【材料】(1人ぶん)・キャベツ1枚・豚ばら肉3枚・塩少々・こしょう少々・かつお節3g・青のり適量・キユーピーマヨネーズ(線描き用)適量・お好み焼きソース適量まず、キャベツを千切りにしたら、ボウルで卵を溶きます。次に、耐熱の平皿にラップを敷き、溶き卵を流し入れましょう。あとは、切ったキャベツの上に、塩とこしょうで味付けした豚ばら肉を乗せ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ600wで約2分加熱。上のラップを外したら、下のラップをとんぺいごと半分に折り畳み、形を整えて器に盛り付けます。最後に、お好み焼きソースを塗って、マヨネーズで線を描き、かつお節と青のりを散らしたら完成!※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る キユーピー公式(@kewpie_official)がシェアした投稿 投稿には、作ってみたいと思ったたくさんの人たちが、挙手の絵文字で反応をしていました。作ったら、ソースの香りに食欲が刺激され、きっと家族も喜ぶことでしょう。時短で一品作りたい時に、思い出したいレシピですね。[文・構成/grape編集部]
2023年05月06日スーパーマーケットで働く日々を漫画に描き、Instagramに投稿している、あとみ(yumekomanga)さん。自身の体験だけでなく、読者から寄せられたエピソードをもとにした漫画も投稿しています。仕事中にやってしまった失敗あとみさんが投稿したのは、読者が仕事中に起こしてしまった、数々の失敗談。思わず「あちゃー」といいたくなるような、4つのエピソードをご覧ください!思わず『心の声』が漏れてしまい…職場の後輩に「アドバイスありがとう」と伝えようとしたら、心の声のままに「ご指摘ありがとう」と発言してしまった女性。人によっては少々トゲを感じるいい方に、後輩がどんな顔をしたのかが気になります…!客に近付いて接客するつもりが?女性店員は、「いらっしゃいませ」とファーストアプローチをした後、「いかがですか?」と声がけしようとしたのでしょう。なぜか「いらっしゃいませか?」と聞いてしまい、その場の時が止まったそうです。朝食の時間を聞かれて?男性客の『朝メシ』という単語が頭に残ったのでしょうか。女性店員は、男性客に『朝食』と伝えなければならないところを、気取った態度で「朝メシはですね…」と話し始めてしまいました。客が笑い飛ばしてくれて、きっと女性店員もホッとしたことでしょう!「温めますか?」と聞こうとしたら…電子レンジで温められる商品を持ってきた女性客に対し、「温めますか?」と聞こうとして、噛んでしまった様子の男性店員。「アタタタタタタタ」と、まるで人気漫画『北斗の拳』に登場するケンシロウが、敵に『百裂拳』を放つ時のセリフのようになってしまいました!あとみさんの読者が経験した失敗談に、クスッとする人が続出。作品への感想や、共感のコメントが多数寄せられています。・「いらっしゃいませか?」で、声を出して笑った。・電子レンジが止まったら「オーワタッ!」っていうんですよね?そうですよね?・私もビビンバを「ビビビビビビビビビビビビンバです」といいながら、客に提供したことがあります…。笑ってもらえたからよかった~!接客中、不意に言葉を間違えたり、噛んでしまったりすることは、誰にでも起こり得るもの。もし自分が客側だったら、笑い飛ばしてあげるのが得策かもしれません![文・構成/grape編集部]
2023年05月05日冷凍したご飯をうまく解凍できないとがっかりしますよね。解凍ムラが出てしまったり、チンしすぎでカサカサになったり…。そこでCOMEXハウスさん(comex_house)がおいしい解凍方法を調べて教えてくれました。炊飯器の保温をやめたら新たに発生した問題COMEXハウスさんは電気代節約のために炊飯器の保温をやめ、炊いたご飯の冷凍を始めたそうです。ところがそこで新たな問題が生まれてしまいました。「何分チンすればいの?」。そう、おいしく解凍できる方法が必要だったのです。毎回出てくる解凍ムラに困ったCOMEXハウスさん。調べた結果、解凍方法だけではなく、冷凍から「解凍後においしくできるコツ」があることに気が付きました。冷凍から始まる「おいしく解凍できるコツ」まずは冷凍方法です。必要なのはなるべく炊きたてのご飯。ラップなら角をなくして薄めに包み、タッパーならふわっとご飯を入れます。冷凍庫に急速冷凍機能があればすぐ冷凍、なければあら熱が取れてから冷凍庫へ。これで冷凍作業は完了です。解凍は5つのコツを意識しましょう。まず、タッパーの蓋を一度外してから軽めにかぶせ直します。そして600Wで2~3分チンしてください。次にチンしたご飯をお茶碗に移し、軽くほぐします。冷凍やけが気になるなら小さじ1杯のお酒をかけるのもオススメのコツ。そして次にもうひと手間。ふわっとラップをかけ、もう一度チンします。600Wで30秒~1分を目安にしましょう。これでご飯がおいしく解凍できました。普通に解凍するよりも少し手間がかかるかもしれませんが、そのひと手間がおいしいご飯を約束してくれます。時間にすればひと手間数秒です。今度ご飯を解凍するときには試してみたいですね。[文・構成/grape編集部]
2023年05月02日栄養が豊富な野菜である、ブロッコリー。サラダだけでなく、さまざまな料理に使われます。ブロッコリーといえば、茹でて食べる家庭が多いでしょう。調味料や納豆などを販売する食品メーカーの、株式会社Mizkan(以下、ミツカン)は、電子レンジだけで作ることができるブロッコリーの簡単レシピを、Instagramで紹介しました。『レンジで簡単!やみつき無限ブロッコリー』【材料】(2人ぶん)・ブロッコリー1株・『カンタン酢』大さじ3・醤油小さじ1・おろしニンニク小さじ1/2袋・すりごま小さじ1まず、ブロッコリーを子房に切り分けます。茎は外側の皮をむき、短冊切りにしましょう。次に、切り分けたブロッコリーを耐熱皿に入れ、600Wの電子レンジで3分半加熱してください。ブロッコリーに火が通ったら、『カンタン酢』、醬油、おろしニンニクを加えて和えます。器に盛りつけ、すりごまを散らしたら、完成!※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る ミツカン[公式](@mizkan_official)がシェアした投稿 調理時間5分ほどで、簡単にできました!ブロッコリーを子房に切り分ける際は、茎のほうから切り込みを入れて、そこから手で割くと、つぼみ部分がバラバラになるのを防げるようです。同アカウントが「ブロッコリーの茎まで無駄なく、おいしく食べるレシピです」とつづったこの投稿には、「電子レンジでできるなんて!」「ブロッコリーをたくさん食べられそう」といったコメントが寄せられていました。おかずにも、おつまみにもピッタリな、こちらのレシピ。気になった人は、ぜひ試してみてくださいね。[文・構成/grape編集部]
2023年05月01日マクドナルドから待望の期間限定スイーツ『喫茶マック』が登場!発売されたのは2つの期間限定スイーツと、マックフロート®のオリジナルパッケージ。全商品の実食レポートをお届けします。無料でできる裏技も試してみたので、ぜひチェックしてみてくださいね。『喫茶マック』シリーズが登場!4月26日より、マクドナルドから『喫茶マック』シリーズとして3つの期間限定スイーツが登場!喫茶店の定番メニューを思わせるような商品ラインナップは、マクドナルドであることを忘れてしまうよう。そんな期間限定メニューを、さっそく実食レビューしてみました。より美味しく食べられる裏技がないかについても検証してきたので、ぜひご覧ください。また、レトロなパッケージにも注目!限定パッケージはなくなり次第終了となるようなので、早めのゲットがおすすめです。喫茶店のプリンパイ¥160〜マクドナルドの中でも大人気のパイシリーズ。喫茶店のプリンをイメージして作ったという「喫茶店のプリンパイ」が期間限定で登場しました。マクドナルドのパイは生地がサクサク。プリンとの相性、考えただけで最高です!半分に切ってみると、プリン風味のソースがたっぷり!クリーミーなカスタードフィリングとカラメルソースが、溢れんばかりに入っていました。口に入れると、濃厚な甘さがふわり。サクサクのパイ生地と重なり、口の中から幸せな気持ちに…!サクッと食べられるサイズ感は、食後のデザートにぴったり。食後にふらっと寄って食べたくなるようなメニューでした。裏技はある?今回試してみたのは「電子レンジ」での温めと「冷凍」の2パターン。果たしてどちらが美味しいのでしょうか?ー電子レンジまずは電子レンジ。あまり長く温めると中身が爆発する可能性があるので、10秒ずつなどで様子を見ながら温めてください。電子レンジで温めると、プリンの部分がとろ〜り!溶け出してきた中身をハフハフといただくと、より甘味が際立って感じられます。ほろ苦いカラメルソースが合わさり、絶妙な甘さ加減がとっても好みでした。これはハマりそうです。ー冷凍お次は、買ってきたプリンパイを冷凍庫にイン。しばらく放置してから、凍ったプリンパイをそのまま食べてみました。アイスのような感覚で食べられて、これはこれでアリ!甘さが少しやわらぐので、甘すぎるスイーツが苦手な方にもおすすめです。どうしてもパイはぼろぼろとこぼれて食べにくいのですが、冷凍するとその点が改善。こぼさず気軽に食べられるのも嬉しいポイントでした!結果、電子レンジも冷凍もおすすめ。テイクアウトした際はぜひ実践してみてくださいね。喫茶店のコーヒーゼリーパフェ¥380〜なんとマクドナルドからパフェが出るのは初めてなのだとか。ソフトクリーム、コーヒーソース、練乳ソース、コーヒーゼリー、コーンフレークが贅沢にトッピングされたパフェは、ボリューム満点。限定パッケージとの相性がよく、見た目にも楽しいスイーツです。パフェの醍醐味はさまざまな食感が楽しめること。ひんやり甘いソフトクリームに、ツルッとしたコーヒーゼリー、ザクザクとしたコーンフレーク。これらが絶妙に混ざり合って、口に入れるたびに違う味を楽しむことができました。ソフトクリームや練乳ソースが入っていることでしっかり甘みはあるものの、コーヒーゼリーがその甘さをほどよく引き締めてくれます。ほどよい甘さに、気づけばペロリと完食。一緒に食べていた夫も「これは美味しい!」と大興奮でした。裏技はある?店員さんに聞いてみると、ソースやコーンフレークなど、中身の増量は対応が難しいとのこと。試しに冷凍してみたのですが、ソフトクリームの風味が少し落ちてしまったように感じました。見て楽しい、食べて美味しいスイーツなので、そのままいただくのがおすすめです。喫茶店のクリームソーダ(マックフロート メロン)¥320〜既存商品である「マックフロート® メロン」がオリジナルパッケージで登場。喫茶店のレトロな雰囲気を感じさせるパッケージに、普段よりもテンションが上がります。ソフトクリームとメロンソーダをしっかりと混ぜると、クリームソーダらしいミルキーな味わいに!レトロ仕様になっても美味しさは健在でした。裏技はある?オーダー時に氷抜きができるのか聞いてみたところ、対応は難しいとのことでした。通常ドリンクと違い、フロートは氷抜きができないとのこと。氷でキンキンに冷えたクリームソーダをぜひご堪能ください。レトロなマックを楽しんで!普段のマクドナルドとは一味違ったレトロな雰囲気が楽しめる『喫茶マック』の商品。甘いものが欲しくなったら、ぜひ『喫茶マック』のメニューを楽しんでみてくださいね。文・比嘉桃子
2023年04月28日株式会社バンダイ キャンディ事業部は、キャラクターをモチーフにした和菓子シリーズ「食べマス」から人気アニメ「名探偵コナン」待望の劇場版『名探偵コナン 黒鉄の魚影(サブマリン)』の公開に合わせ、キャラクター“江戸川コナン”をモチーフにした「食べマス 名探偵コナン2023 江戸川コナン」と「食べマス」シリーズ初登場の“灰原哀”をモチーフとした「食べマス 名探偵コナン2023 灰原哀」(全2種 各280円 税込)を、2023年5月1日(月)より全国のイオン・イオンスタイルの店舗(北海道・東北・九州・沖縄除く)のアイス売場にて販売いたします。(発売元:株式会社バンダイ)※軽減税率(8%)対象。税込価格は小数点以下切り捨て、単品で購入した場合の価格。※商品詳細ページ: 食べマス 名探偵コナン2023■商品特長<食べマス 名探偵コナン2023とは>現在公開中の劇場版『名探偵コナン 黒鉄の魚影(サブマリン)』で活躍する“江戸川コナン”と “灰原哀”の全身を「食べられるマスコット」の名の通り、全て和菓子の“練り切り”を用いて表現しました。“灰原哀”は食べマスシリーズ初登場です。味は“江戸川コナン”がカスタード味、“灰原哀”がいちご味です。さらに本商品は食べマスシリーズ初のアイス売場での販売で、いつでも好きな時に解凍して召し上がることができます。※冷蔵室で約2時間解凍。解凍後はなるべくお早めに召し上がってください。※電子レンジ等は絶対に使用しないでください。<食べマスとは>「食べマス」は、「食べられるマスコット」の略を名称としたキャラクター和菓子のブランドで、餡、砂糖、もち粉などを使ってキャラクターの特徴を表現しています。美味しさだけでなく、手の込んだ細工の美しさ、そして“かわいすぎて食べるのがもったいない”と思ってしまうほど、キャラクターの持つ愛らしさを表現した新感覚の和菓子です。■商品概要<食べマス>・商品名 :食べマス 名探偵コナン2023 江戸川コナン( )食べマス 名探偵コナン2023 灰原哀( )・名称 :和生菓子・種類 :江戸川コナン(カスタード味)灰原哀(いちご味)・商品サイズ:各全長約40mm(パッケージを除く)・価格 :各280円(税込)/260円(税抜)※軽減税率(8%)対象。税込価格は小数点以下切り捨て、単品で購入した場合の価格。・発売日 :2023年5月1日(月)~・売場 :全国のイオン・イオンスタイルの店舗(北海道・東北・九州・沖縄除く)のアイス売場にて販売※数量限定のため、なくなり次第販売終了となります。※商品のお取り扱い日は、店舗によって異なる場合があります。※一部店舗ではお取り扱いのない場合があります。・発売元 :株式会社バンダイ※-18℃以下で保存してください。※画像はイメージです。※画像は実際の商品とは多少異なる場合があります。※のどにつまらせないようご注意ください。※冷蔵室にて約2時間解凍して召し上がってください。(電子レンジなどは絶対に使用しないでください)※くずれやすい製品です。ていねいにお取り扱いください。※賞味期限は冷凍状態でおいしく召し上がれる期限です。解凍後はなるべくお早めに召し上がってください。※容器のふちで手などを切らないようにご注意ください。※製品の表面に見られる白い粒は、でんぷんです。※原料由来の粒や繊維が入ることがあります。※強い光に当たり続けると退色することがありますが召し上がっても体にさしさわりはありません。※「食べマス」は株式会社バンダイの登録商標です。(C)青山剛昌/小学館・読売テレビ・TMS 1996【一般のお客様からのお問い合わせ先】バンダイお客様相談センターナビダイヤル: 0570-014-315受付時間 : 10時~16時(土日祝日、当社指定休業日を除く) 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年04月27日ガスを多く使用するもののなかに、ガスコンロが含まれる家庭も多いのではないでしょうか?ガスコンロの使い方を見直すことで、ガス代の節約に繋がるようです。そこで今回は、実際に寄せられた「やめたらガス代が減った!ガス代の節約術」を2つご紹介します。監修者:黒田悠介税理士法人Bridge代表税理士金融機関・IPO企業・富裕層コンサルティング会社を経て、税理士法人Bridge東京・静岡事務所を創設。「お客様に幸せの架け橋を」というビジョンを掲げ、多角的な税務サービスを行っている。料理中の節約術私のガス代節約術は2つあります。まず1つ目は、料理のときに蓋をすることです。蓋をすると、材料に熱が伝わりやすくなり、強火をほとんど使わず中火から弱火に設定できます。2つ目は、余熱を利用することです。「あともう少し焼きたい、火を通したい」というときに火を消して、余熱で焼くようにしています。去年より1,000~1,500円ほど毎月のガス代が安くなりました。(39歳/会社員)電子レンジを活用して節約ガス代の削減としては、茹でるものを極力電子レンジで代用しています。私は料理が好きで品数もたくさん作るので、食材を茹でることは、1回の料理で何回か発生します。それらを電子レンジで代用すると、節約にも時短にもなり、とても良かったです。(35歳/会社員)ガスコンロの見直しガスコンロの使い方を見直して節約する方法を2つご紹介しました。皆さんは、どのようにガス代を節約していますか?監修者:黒田悠介(税理士法人Bridge代表税理士)※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。※この記事は編集部に寄せられた実話ですが、すべての方が当てはまるとは限りません。必要に応じて医師や専門家に相談するなど、ご自身の責任と判断によって適切なご対応をお願いいたします。(MOREDOOR編集部)
2023年04月25日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「ひりょうずとゼンマイの煮物」 「ワカメの混ぜご飯」 「レンジナスのゴマみそがけ」 「牛肉入りスープ」 の全4品。 たんぱく質、ビタミン、ミネラル等がバランスよく摂れる、ヘルシー献立。 【主菜】ひりょうずとゼンマイの煮物 おだしをたっぷりと使った、ほっとする味。 調理時間:30分 カロリー:189Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) がんもどき(ひりょうず) 2~4個 水煮ゼンマイ 1/2パック 青菜 1/2束 <合わせだし> だし汁 300ml 酒 大さじ2.5 みりん 小さじ2 砂糖 小さじ2 しょうゆ 小さじ4 七味唐辛子 適量 【下準備】 ひりょうずは熱湯をかけ、油抜きをする。 水煮ゼンマイはかたい部分を切り落とし、食べやすい長さに切る。 青菜は根元を少し切り落とし、長さ3cmに切る。 【作り方】 1. 鍋に<合わせだし>の材料を入れ、強火にかける。 煮たったらひりょうずを加え、再び煮たったら火を少し弱める。 2. 落とし蓋をし、全体に煮汁がまわる状態の火加減で5~6分煮る。水煮ゼンマイを加え、さらに5~6分煮る。 3. 青菜を加え、青菜がしんなりしたら火を止める。器に盛り合わせ、七味唐辛子を振る。 【主食】ワカメの混ぜご飯 おだしで炊き上げたご飯に味付けしたワカメを加えたご飯です。 調理時間:1時間 カロリー:449Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) お米 1.5合 <合わせ調味料> だし汁 250ml 酒 大さじ2 塩 小さじ1/3 薄口しょうゆ 小さじ1 ワカメ (干し)大さじ1.5~2 <合わせだし> だし汁 30ml 酒 大さじ2 みりん 小さじ2 砂糖 小さじ2/3 塩 小さじ1/3 しょうゆ 小さじ1 【下準備】 お米は洗ってザルに上げておく。 ワカメは水でもどし、水気を絞る。 <合わせだし>の材料を小鍋に入れ、ひと煮たちさせる。 【作り方】 1. 炊飯器に洗ったお米、<合わせ調味料>の材料を入れて普通に炊く。 2. ワカメは<合わせだし>につける。 3. ご飯が炊き上がったら、(2)のワカメをザルに上げ、軽く汁気をきって混ぜ合わせ、器に盛る。 【副菜】レンジナスのゴマみそがけ ナスもゴマみそも電子レンジで簡単調理! 調理時間:15分 カロリー:87Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) ナス 2本 塩 少々 <ゴマみそ> みそ 大さじ1.5 酒 大さじ1/2~1 砂糖 大さじ1 すり白ゴマ 小さじ2 白ゴマ 適量 【下準備】 ナスはヘタを切り落とし、皮をピーラーで縦じまにむき、縦4等分に切り込みを入れて塩水に通す。1個ずつラップで包み、電子レンジで3~4分加熱する。 ナスの大きさによって加熱時間は異なりますので、様子をみながら行って下さい。 【作り方】 1. 耐熱容器に<ゴマみそ>の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。少し隙間をあけてラップをし、電子レンジで30~40秒加熱し、よく混ぜる。 2. ナスをひとくち大に切って器に盛り、(1)の<ゴマみそ>をかけ、白ゴマを散らす。 【スープ・汁】牛肉入りスープ 牛肉と野菜の旨味が広がるスープです! 調理時間:20分 カロリー:124Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 牛肉 (細切れ)50~60g ニンジン 1/8本 大根 1~2cm ショウガ (せん切り)1/2片分 白ネギ 1/2本 ネギ (刻み)大さじ3 <スープ> 水 400ml 酒 大さじ1.5 みりん 大さじ1/2 塩コショウ 少々 しょうゆ 適量 サラダ油 小さじ1 一味唐辛子 適量 【下準備】 ニンジン、大根は皮をむき、短冊切りにする。 白ネギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。 【作り方】 1. 鍋にサラダ油、ショウガ、白ネギを入れて中火で熱し、香りがたってきたら、ニンジン、大根を炒め合わせる。 2. 牛肉を加えて炒め合わせ、牛肉の色が変わったら<スープ>の材料を加え、ひと煮たちしたらアクを取る。 3. ニンジン、大根が柔らかくなったら、塩コショウ、しょうゆで味を調え、器に注ぐ。刻みネギを散らし、一味唐辛子を振る。
2023年04月25日冷えきった食べ物を、作ったばかりの時のように素早く温めてくれる電子レンジは、まさに文明の利器。「もう、電子レンジなしの生活なんて考えられない」と思ってしまうほど、日常的に活用している人がほとんどでしょう。ひと昔前の電子レンジは、ターンテーブル式でしたが、技術の進化によって、フラットテーブル式のいわゆる『皿が回らないタイプ』も増えてきています。ライオンが教える『電子レンジで温める時のコツ』生活用品メーカーであるライオン株式会社は、Instagramアカウント『ライオン Lidea - リディア』で電子レンジにまつわる豆知識を投稿。同社は、ターンテーブル式とフラットテーブル式の違いを分かりやすく説明した上で、温める時のコツを紹介しました。※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る ライオン Lidea - リディア(@lidea_lion)がシェアした投稿 まずは、皿が回るターンテーブル式と、フラットテーブル式の違いをしっかりと理解するのが大事。単に皿の有無が異なるだけでなく、温まり方にも違いがあるため、食材の置き方を工夫してくださいね。ターンテーブル式:中央ではなく皿の端っこに置くフラットテーブル式:中央に置くこれまで「なぜか、なかなか温まらないなあ…」という疑問を抱いていた人は、食材の配置を変えてみてはいかがでしょうか。また、ラップは絶対に使ったほうがいいというわけではありません。投稿を参考に、使い分けてみてくださいね。どんな道具も、特性を理解した上で正しく使うのが大切。身近な家電から、『QOL(クオリティ・オブ・ライフ)』を向上させていきましょう![文・構成/grape編集部]
2023年04月24日料理をするためにはさまざまな調味料が必要ですよね。しょうゆやみそといった定番の調味料は頻繁に使うものの、登場回数の少ないものは使いきれずに賞味期限が切れてしまうこともあるでしょう。そこで今回は、管理栄養士の筆者が「節約にも役立つ調味料レシピ」をご紹介します。ポン酢しょうゆポン酢しょうゆは冷奴や和え物、サラダや鍋などあらゆる料理で活躍してくれます。ポン酢しょうゆは種類によって価格差はありますが、よくスーパーで見かけるものは200円前後(360ml入り)から販売されているでしょう。家庭にある調味料で代用できれば、ポン酢しょうゆを少量だけ使いたいときなどに便利ですよ。約15円(2人分)で作れる、ポン酢しょうゆのレシピをご紹介します。【材料(2人分)】・しょうゆ:大さじ1・酢:大さじ1・みりん:大さじ1/2・顆粒だし:小さじ1/2・レモン汁:数滴【作り方】全ての調味料を合わせて600Wの電子レンジで10秒加熱し、顆粒だしが溶けるまで混ぜ合わせたら完成。【ポイント】レモン汁などの柑橘果汁があれば、より市販のポン酢しょうゆに近い味わいになりますが、無くても大丈夫です。また、顆粒だしはかつお節でも代用できます。その場合は電子レンジで加熱した後にかつお節を濾してから使いましょう。豆板醤麻婆豆腐や担々麺など、ピリッとした辛さが特徴の料理に欠かせない豆板醤。スーパーでよく売られているチューブタイプのものは、250円程度(85g入り)でしょう。購入しても使いきったことがないという人もいるのではないでしょうか。そこで、家庭にある調味料で代用できる、約15円(2人分)で作れる豆板醤のレシピをご紹介します。【材料(2人分)】・みそ:大さじ1・しょうゆ:小さじ1/2・七味唐辛子:小さじ1/2・おろしにんにく:小さじ1/2【作り方】調味料を全て混ぜ合わせたら完成。【ポイント】みそは辛口の方が、見た目や味がより本物の豆板醤に近くなります。唐辛子は一味唐辛子でもOK。唐辛子の量は調節して、お好みの辛さにしてください。焼き肉のたれ焼き肉を食べるとき以外にも、野菜炒めや肉・魚料理にも合う焼き肉のたれは常備しておくと便利です。市販の焼き肉のたれは、スーパーでは200円前後(360g入り)くらいから売られています。定番の調味料で、約20円(2人分)で作れる焼肉のたれをご紹介します。【材料(2人分)】・しょうゆ:大さじ2・砂糖:大さじ1・みりん:大さじ1・酒:大さじ1・おろししょうが:小さじ1/2・おろしにんにく:小さじ1/2【作り方】全ての調味料を合わせて600Wの電子レンジで30秒加熱し、混ぜ合わせたら完成。【ポイント】すりおろした玉ねぎを加えたり、コチュジャンなどで辛味をつけたりしてもおいしくなります。調味料を手作りして節約を家庭にある調味料で手作りすることで、市販の調味料の代用ができます。調味料を作るメリットは、好みの味にアレンジしやすいだけではなく、使いたいときに少量から作れるため、ムダが省けて節約にもつながること。ぜひ食卓に取り入れてみてくださいね。寺内麻美管理栄養士を取得後、病院での給食や栄養管理、クリニックで生活習慣病予防のための食事指導に携わる。現在はダイエットサポートやレシピ制作、根拠のあるデータをもとに食や健康コラムの執筆などを行なっている。文/管理栄養士・寺内麻美
2023年04月23日ガス代の節約を考えている方も、多いのではないでしょうか?ガスコンロの使い方を見直すと、節約につながるようです。そこで今回は、実際に寄せられた「やめたらガス代が減った!ガス代の節約術」を3つご紹介します。監修者:黒田悠介税理士法人Bridge代表税理士金融機関・IPO企業・富裕層コンサルティング会社を経て、税理士法人Bridge東京・静岡事務所を創設。「お客様に幸せの架け橋を」というビジョンを掲げ、多角的な税務サービスを行っている。料理の内容を変更ガス代節約のため、料理の内容を変えました。また、作り置きをして、次の日はレンジで温めるようにしています。ガスコンロ分を節約することで、2,000円ほど削減できました。(42歳/会社員)電子レンジで野菜をやわらかくして調理初めから、ガスだけで調理することをやめました。料理を作るときに、まず電子レンジで野菜をやわらかくしてから調理。電子レンジでやわらかくする野菜は、にんじんやじゃがいも、かぼちゃやさつまいもなどです。一度やわらかくしているため、ガスでの調理の際に火が通りやすくなります。電子レンジを使っていないときと比べて、500円ほど節約になりました。(40歳/フリーランス)お湯はストーブで沸かす朝はコーヒーを飲むのが日課ですが、1杯目はガスでお湯を沸かします。2杯目からは、ストーブにやかんを置いて沸かすことで、ガス代を節約。1ヶ月で300円程度節約になりました。(57歳/自営業)ガスコンロの使い方を見直すガスコンロの使い方を見直して節約する方法を3つご紹介しました。皆さんが試してみたい節約術はありましたか?監修者:黒田悠介(税理士法人Bridge代表税理士)※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。※この記事は編集部に寄せられた実話ですが、すべての方が当てはまるとは限りません。必要に応じて医師や専門家に相談するなど、ご自身の責任と判断によって適切なご対応をお願いいたします。(MOREDOOR編集部)
2023年04月23日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「薬味添えアジのたたき」 「ハマグリと高野豆腐の煮物」 「シラス干しとミツバ入りだし巻き卵」 「チーズとカスタードのデザート」 の全4品。 ご飯にもお酒にもよく合う献立です。アジやシラス干しは鮮度がよい物をお買い求め下さいね! 【主菜】薬味添えアジのたたき 熱々のご飯にのせてもおいしい! ミョウガと大葉がたたきと好相性! 調理時間:15分 カロリー:112Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) アジ (3枚おろし)1尾分 大根 2cm ミョウガ 1個 大葉 5枚 ネギ (刻み)大さじ2~3 ショウガ (すりおろし)1/2~1片分 しょうゆ 適量 【下準備】 アジは小骨がある場合は抜く。皮が付いている場合は頭側の皮と身の間に包丁の背を入れ、身の部分を右手で押さえながら、皮を左手で引っ張るようにゆっくりはがす。冷水でサッと洗い、水気を拭き取る。 大根は皮をむき、せん切りにする。冷水に放ってパリッとさせ、ザルに上げる。 ミョウガは縦半分に切り、さらに縦薄切りにする。サッと水に放ち、水気を軽く絞る。 大葉は軸を切り落として縦半分に切り、さらに横に細切りにし、サッと水に放って水気を絞る。 【作り方】 1. アジを幅5mmの削ぎ切りにし、刻みネギと混ぜ合わせて包丁で叩くように細かく切る。 2. 器に大根、ミョウガ、大葉を盛り、(1)をのせる。ショウガ、しょうゆを添える。 【副菜】ハマグリと高野豆腐の煮物 ハマグリのおいしいおだしを高野豆腐がたっぷり含んでおいしい! 調理時間:15分 カロリー:96Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) ハマグリ (砂出し)4~6個 高野豆腐 1枚 サヤインゲン 4~6本 ワカメ (ゆで生)30g <だし汁> 水 200ml 昆布 (10cm角)1枚 酒 大さじ2 <調味料> 砂糖 小さじ2 薄口しょうゆ 小さじ2/3 塩 少々 【下準備】 ハマグリは分量外の薄い塩水につけ、殻と殻を軽くこすり合わせて洗い、ザルに上げる。 高野豆腐は袋の指示通りに柔らかくもどし、水の中でやさしく押し洗いする。水が白く濁らなくなったら軽く水気をきり、4~6つに切る。 サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、分量外の塩を入れた熱湯でゆでる。水に取り、粗熱が取れたら長さを半分に切る。 ワカメは水洗いし、ザク切りにして水気を絞る。 【作り方】 1. 鍋にハマグリ、<だし汁>の材料を入れて弱めの中火で熱し、煮たつ直前に昆布を取り出し、蓋をする。 2. ハマグリの口が開いたらいったん取り出し、アクを取る。ハマグリは殻からはずしておく。 開かないハマグリは死んでいるので、食べないで下さい。 3. (2)の鍋に高野豆腐、<調味料>の材料を加え、落とし蓋をして15分位含め煮にする。 4. ハマグリを戻し入れ、サヤインゲン、ワカメを加える。サッと温める程度に火を入れ、器に盛り合わせる。 【副菜】シラス干しとミツバ入りだし巻き卵 シラスは新鮮なものを選んで下さいね。ミツバの香りが広がるだし巻き卵。 調理時間:15分 カロリー:171Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 卵 3個 だし汁 大さじ3 砂糖 小さじ1 みりん 小さじ2/3 塩 少々 シラス干し 大さじ1 ミツバ 1/4束 大根おろし 1/2カップ 作り置き甘酢 大さじ1/2 しょうゆ 適量 サラダ油 適量 【下準備】 ミツバは水洗いして根元を切り落とし、粗く刻む。 大根おろしはザルに上げて軽く汁気をきり、作り置き甘酢と混ぜ合わせる。 【作り方】 1. ボウルに卵を溶き入れ、<調味料>の材料、シラス干し、ミツバを加えて混ぜ合わせる。 2. 卵焼き器にサラダ油を薄くひいて中火で熱し、卵液の1/3量を流し込んで全体に広げる。周りがかたまって半熟になったら、向こうから手前に卵を巻き、向こう側に寄せる。 3. サラダ油を全体に薄くひき、残りの卵液の半量を流し入れ、巻いた卵を菜ばしで持ち上げてその下にも卵液を流し込む。 4. 周りがかたまって半熟になったら向こうから手前に巻き、同じ様にもう1度くり返し、巻きすに巻いて形を整える。粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切る。器に盛り、大根おろし、しょうゆを添える。 【デザート】チーズとカスタードのデザート カスタードは電子レンジで作るお手軽レシピ! 調理時間:10分+冷やす時間 カロリー:214Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) カッテージチーズ 大さじ3~4 <レンジカスタード(作りやすい量)> 卵黄 1個分 グラニュー糖 大さじ2 牛乳 80~100ml 片栗粉 小さじ2 バター 10g イチゴ 3~4粒 ゆで小豆 大さじ2 抹茶 適量 【下準備】 イチゴは水で洗ってヘタを切り、大きい場合は縦半分に切る。 【作り方】 1. <レンジカスタード>を作る。耐熱ボウルに卵黄、グラニュー糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ合わせ、片栗粉を加えてさらに混ぜる。 2. 耐熱容器に牛乳を入れてラップをし、電子レンジで1分加熱して温める。(1)に少しずつ注ぎ、よく混ぜ合わせ、ラップをせずに電子レンジで3~4分加熱する。 3. 表面がフツフツしてきたら取り出してしっかり混ぜ、再び20~30秒加熱して取り出し、よく混ぜ合わせ、なめらかにする。 クリームがゆるかったら再び加熱して下さい。 4. 熱いうちにバターを加えて完全に溶かし、氷水にあてながら混ぜる。粗熱が取れたらラップを表面にぴったりし、冷蔵庫で冷やす。 5. カッテージチーズ、<レンジカスタード>、イチゴ、ゆで小豆を器に盛り合わせ、抹茶を振る。
2023年04月21日「甘くておいしいスイーツを、できるだけ手軽に作りたい…!」そんな人に、嬉しいお知らせです。株式会社セブン&アイ・ホールディングスのプライベートブランドである『セブンプレミアム』のTwitterアカウントが、スイーツのレシピを公開しました。同アカウント担当者が「牛乳が何本あっても、足りなくなりそうなおいしさ」という、『塩ミルクプリン』をご紹介します。【必要なもの】・水大さじ4・砂糖大さじ6・塩ひとつまみ・粉ゼラチン10g・セブンプレミアム『毎日の食卓牛乳 5003』【作り方】1.耐熱容器に、水、砂糖、塩、粉ゼラチンを入れ、600Wの電子レンジで1分ほど加熱する。2.電子レンジから取り出し、粉ゼラチンが完全に溶けるまでかき混ぜたら、『毎日の食卓牛乳』5003入れて、混ぜる。3.粗熱が取れたら、冷蔵庫で3時間ほど冷やして完成。牛乳何本あっても足りなくなりそうな美味しさ。 レンジで作れるこの塩ミルクプリンは飲む勢いで食べてしまう味わいです。ひとつまみの塩を入れると抜群に美味しくなります。 耐熱容器に水大4、砂糖大6、塩ひとつまみ入れ、粉ゼラチン10gふり入れ600W1分程チン。 続く▼ pic.twitter.com/CjMsBwXjXF— セブンプレミアム (@premium_life_7) April 19, 2023 特別なテクニックは必要なく、誰でも作れる簡単レシピ!ひとつまみの塩を入れるのが、「抜群においしくなる」ポイントとのことです。Twitterでは、「これ素敵!」「週末に作ろうかな…」「絶対においしいでしょ!」などのコメントが寄せられました。気になる人は、一度試してみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2023年04月20日ORANGE RANGEのデビュー記念日である2月22日(水) にZepp Hanedaで開催されたORANGE RANGEとアレンジレンジの対バンライブ『ORANGE RANGE×アレンジレンジ「スペシャヒットパレード」~ついに本家とトリビュートバンドが対バンライブやっちゃいます~』の模様が、バーチャルライブアプリ「NeoMe」で配信されることが決定した。アレンジレンジは、ORANGE RANGEを愛するバンドマンによって結成されたトリビュートバンド。ORANGE RANGEのメンバーとも同世代で親交が深いthe telephonesの石毛輝(Gt.)がバンドマスターを務め、ORANGE RANGEと対バン経験もあるキュウソネコカミのヨコタシンノスケ(Key.)が石毛とともに楽曲アレンジを担当。またORANGE RANGEを敬愛するgo!go!vanillasの長谷川プリティ敬祐(Ba.)と雨のパレードの大澤実音穂(Ds.)がバンドマスター石毛より指名を受けてメンバーとして加入した。NeoMeでは、アレンジレンジにchelmicoとRude-αがゲストボーカルとして参加した「SUSHI食べたい feat.ソイソース」、田邊駿一(BLUE ENCOUNT)、Mamiko(chelmico)、Rude-αが参加した「イケナイ太陽」の2曲を配信。本家ORANGE RANGEは「以心電信」や「おしゃれ番長 feat.ソイソース」などデビュー記念日のライブにふさわしい楽曲が配信される。配信は5月17日(水)・21日(日) の21時より。バーチャルライブの参加・視聴は、NeoMeアプリ内でチケットの購入が必要となる。<配信情報>ORANGE RANGE×アレンジレンジ「スペシャヒットパレード」~ついに本家とトリビュートバンドが対バンライブやっちゃいます~ in NeoMe開催日時:5月17日(水)/5月21日(日) 各21:00~開催場所:アプリNeoMe内フィールドステージ【配信楽曲】■アレンジレンジ・イケナイ太陽(ゲストボーカル:田邊駿一(BLUE ENCOUNT)、Mamiko(chelmico)、Rude-α)・SUSHI 食べたい feat.ソイソース(ゲストボーカル:chelmico、Rude-α)■ORANGE RANGE・以心電信・おしゃれ番長 feat.ソイソース・Pantyna feat.ソイソース【出演者】ORANGE RANGE、アレンジレンジ■アレンジレンジ バンドメンバー石毛輝(the telephones)、ヨコタシンノスケ(キュウソネコカミ)、長谷川プリティ敬祐(go!go!vanillas)、大澤実音穂(雨のパレード)■アレンジレンジ ゲストボーカル田邊駿一(BLUE ENCOUNT)、chelmico、Rude-α※NeoMe配信対象楽曲のみ【チケット情報】① 視聴チケット:700円(140ジェム)② コラボアバターグッズ付き視聴チケット:1,000円(200ジェム)(視聴チケット+「ORANGE RANGE × アレンジレンジ Tシャツ」のセット)※コラボグッズはアプリ内のグッズSHOPでも購入可能。「ORANGE RANGE × アレンジレンジ Tシャツ」【チケット購入方法&ライブ参加方法】① NeoMeアプリをダウンロードし、ニックネームを登録してアプリにログイン※ログインの際はSNS連携をお願いします② ジェムを購入参加チケットの場合:140ジェム(700円)を購入③ チケットをジェムで交換④ ライブ会場(フィールドステージ)に入場詳細はこちら:■アプリ「NeoMe(ネオミー)」ダウンロードリンクApp Store: Play:
2023年04月19日ニワトリのエサ代の高騰や鳥インフルエンザの影響により、値上がりが続く卵。店によっては1パック300円以上になることもあるので、安売りしていると、筆者はついまとめ買いをしてしまいます。しかし、卵料理を作るのがあまり得意ではなく、中でも、だし巻き卵をきれいに作れる人に憧れを抱いていました。先日、100円ショップの『ダイソー』に行ったところ、そんな筆者にうってつけのアイテム『レンジで簡単 だし巻きたまご』を発見!価格は税込み110円です。どんな仕上がりになるのかが気になり、思わず購入。裏面の説明をよく読むと、『だし巻き卵』なのに巻かずに作れるようです。早速、このアイテムを使って作ってみましょう!材料は、卵1個、顆粒ダシ、水のみです。【作り方】1.透明の四角い容器に、大さじ1の水と卵1個を入れて、卵の白身を切るようによく混ぜる。2.1の容器を電子レンジに入れ、500wで40秒加熱する。3.電子レンジから取り出し、顆粒ダシを小さじ1/3杯を加えてよく混ぜる。再び電子レンジに入れ、500wで40秒加熱する。4.3を取り出し、押し型の黄色い容器を上からゆっくり入れて、2辺に付いているフラップという弁で固定し、1分待てば完成。容器の上から完成した、だし巻き卵をチェック。ややシワが入っており、ぱっと見、『電子レンジで加熱した卵』のように見えますが…。裏返してみると、だし巻き卵そのものです!ネギなどを散らしてみると、だし巻き卵らしい仕上がりになり、食欲がそそられます。硬さも一般的な、だし巻き卵とそん色なく、試食した高校生の息子も「食感もよくて普通にうまい」とコメント。1人分にちょうどよい大きさに仕上がり、80秒ほどで作れる手軽さは重宝しそうです。ただ、うっかりすると、水や顆粒ダシを加えて混ぜることを忘れそうなので、パッケージ裏面の使用方法は、キッチンの見えるところに保存しておくとよいでしょう。手軽にだし巻き卵を楽しみたい人は、ぜひ試してみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2023年04月19日バターチキンカレーはクリーミーでコクのある味が人気なカレーメニューです。バターチキンカレーは一般的に鶏もも肉や玉ねぎ、にんにく、野菜などをカットして調理するため、ある程度手間がかかります。しかし、でんぼ(denbo_kitchen)さんによると、調理時間5分、レンジだけで包丁いらずのつくり方があるのだとか。どういうつくり方なのか、気になる内容を見ていきましょう。バターチキンカレーに必要な具材 この投稿をInstagramで見る でんぼの簡単レンジ料理 時短で美味しいレシピ(@denbo_kitchen)がシェアした投稿 バターチキンカレーに必要な材料は画像のとおり。見たところ、一般的なバターチキンカレーの具材に見えます。まずは耐熱ボウルに鶏もも肉を入れ、箸やフォークなどで肉を刺して穴を開けます。こうすることで、肉がレンジ内で破裂することを避け、肉を柔らかくする効果があります。次に、スライサーで玉ねぎをスライスします。その後は、バターを20g、おろしにんにくを1㎝程度入れ、600Wで1分半から2分程度レンジで温めましょう。鶏もも肉に火が通ったら具材を混ぜるレンジで鶏もも肉が温まったら、トマトピューレ大さじ3杯、ケチャップ小さじ1杯、砂糖小さじ2分の1杯、コンソメの素小さじ1杯、牛乳50cc、カレールー1欠片を入れ、600ワットでさらに2分レンジで加熱しましょう。最後に粉チーズを適量入れてよく混ぜれば、電子レンジだけで調理したバターチキンカレーの完成です。カレーというと時間をかける必要があるイメージですが、これなら時間がない時でもすぐに用意できそうです。お子さんにも大人気で1人分から手軽にできるので、ぜひメニューの1つに加えてみてください。[文・構成/grape編集部]
2023年04月18日株式会社文藝春秋 電子書籍編集部では、4月24日(月)にお笑いコンビ「パーパー」ほしのディスコさん初のエッセイ集『星屑物語』の電子書籍版を、単行本と同時に発売します。さらに電子書店honto・DMMブックス・Reader Storeでは、電子書籍限定特典として、ほしのディスコさんのスペシャル動画付きで配信します。『星屑物語』は、「パーパー」ほしのディスコさんがマセキ芸能社の会員制サイトで連載した原稿を加筆・修正し、書き下ろしを加えて書籍化した作品。今まで自身の生い立ちを語ってこなかったほしのディスコさんが、素の自分をさらけだして綴った、愛とペーソスがきらめく自伝的エッセイです。自身も電子書籍ユーザーであるというほしのディスコさん。初めての書籍の刊行・電子配信を記念し、「たいへんだった」と語る執筆をはじめ、書籍にまつわるいくつかの質問と、ご本人による『星屑物語』の朗読を含む20分超のスペシャルな動画を撮り下ろしました。ほしのディスコさんの魅力がいっぱい詰まった、ここでしか見られない電子書籍限定コンテンツを、ぜひ本書と合わせてお楽しみください。◆電子書籍限定特典動画内容◆・電子書籍ご購入のみなさまへメッセージ・『星屑物語』第四章「猫」より一部を朗読・おまけメイキング動画&NG集■ほしのディスコさん プロフィール本名・星野一成(ほしの かずなり)。1989年群馬県生まれ。マセキ芸能社所属のお笑い芸人。2014年あいなぷぅとともに、男女コンビ「パーパー」を結成。キングオブコント2017、およびR-1ぐらんぷり2020のファイナリスト。■著者・ほしのディスコさんコメント朗読はあまり経験がなかったのと、ぶっつけ本番でやったので国語の授業の音読レベルの朗読になっているかもしれません。自分で書いた文章を読むのはすごく恥ずかしかったです。電子書籍をご購入のみなさま聞いてみてください。■『星屑物語』内容お笑いが、僕の人生の全てを救ってくれた。お笑いコンビ「パーパー」ほしのディスコ、初めての本。死を意識するほどの絶望を感じていた少年時代の日々、赤ちゃんの頃から側にいてくれたキリンのぬいぐるみの思い出、人生のどん底で出会った『笑う犬の冒険』に救われた瞬間、高一のときに地元群馬に人気テレビ番組のロケがきて「芸人になる」と決意した日のこと、お笑い養成所時代の衝撃的な出来事、昔から大好きだった歌への想い、複雑な構成の家族のエピソード、捨て猫だったピーちゃん&現在の愛猫みゅう君との出会い、デビューCDの歌詞のモデルとなった彼女の話……。マセキ芸能社の会員制サイトで連載した原稿を加筆・修正し、書き下ろしを大幅に加えて書籍化。自身の生い立ちをはっきりと語ってこなかったほしのディスコが、これまで隠してきた素の自分をさらけだして綴った、愛とペーソスがきらめく自伝的エッセイ。いつか自分の本を出すことが夢だったので、皆さんが元を取れるように精一杯書かせていただきました。「こんなおかしな奴もいるんだから、自分もまだ頑張れるな」と、少しでも思ってもらえたら嬉しいです。(はじめに より)人が良過ぎて、一周回って逆に良い人。だからこの人には幸せになって欲しい。(クリープハイプ・尾崎世界観さんの帯コメント より)■書誌情報書名:『星屑物語』著者名:ほしのディスコ発売日:4月24日(月)価格:1500円(税込) ※電子書店によって異なる場合がございます商品URL: 【特典動画付き電子書籍】配信書店:honto、DMMブックス、Reader Store【通常版電子書籍】配信書店:Kindleストア、Apple Books、楽天Kobo、紀伊國屋書店Kinoppy、ブックライブ、BOOK☆WALKER他、電子書籍を販売している主要書店 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年04月18日お手頃価格で買えて栄養も豊富なバナナ。皮の表面は「黒くなってきた頃が甘くておいしい」と耳にしたことはありませんか。バナナの皮にできる黒の斑点は『シュガースポット』といい、この斑点が出始めた頃がおいしく食べられるサインだといわれています。反対に、緑色の部分が残っているバナナはまだ甘みが足りず、実が固いこともありますよね。「追熟するまで待つしかないの?」と思いきや、『簡単にバナナをとびきり甘くする裏技』があるのだとか。早速、まだ固いバナナを使って2通りの方法を実践してみました。お湯でバナナを温める方法1つ目は、バナナをお湯で温める方法。お湯の温度は40~50℃とぬるめのお湯を使うとのことなので、50℃に設定した給湯器のお湯を使用しました。ボウルにお湯を張り、そこにバナナを皮ごと入れます。お湯の温度が冷めないよう軽くラップをして、5分ほど置いておきましょう。5分経ったらお湯を捨てて、バナナを取り出します。後は温かくなったバナナを1時間ほど放置して、常温に戻せばOK。熱湯ではありませんが、熱いので注意してくださいね。電子レンジでバナナを温める方法2つ目は、電子レンジで温める方法です。バナナを皮ごとラップに包み、600Wで50秒ほど温めます。この時、すでに熟しているバナナを温めてしまうと、ドロドロになってしまう可能性もあります。「渋くはないけれど、少し甘みが足りない」ぐらいの状態であれば、加熱時間を短くするなど加減してみてください。電子レンジから取り出してみると、想像以上に皮が真っ黒になっていて驚きました!電子レンジで温めた後のバナナは大変熱くなっているので、ラップを取り外す際には注意しましょう。左から『何もしていないバナナ』『お湯で温めたバナナ』『レンジで加熱したバナナ』ですが、特にレンジで温めたバナナは一目瞭然。それでは、中身の状態をチェックしてみましょう。電子レンジで加熱したバナナですが、中身は特に変色していないようでひと安心。包丁を入れてみると、少しねっとりとした感触で『完熟バナナ』の甘い香りがします。食べてみると、固くて渋かった実がとびきり甘くなっています!温かいまま食べても、少し冷やしてから食べてもおいしいですよ。一方、お湯で温めたバナナは、甘くなりすぎずサクッと切ることができます。青いバナナ特有の渋みがぐっと減っているので、食べやすくなりました。バナナの状態やお好みによって、お湯で温める方法もおすすめです。どちらの方法も手軽にできて時間もかからないので、「すぐにとびきり甘いバナナが食べたい!」という時に試してみてはいかがでしょうか。[文/キジカク・構成/grape編集部]
2023年04月13日『カルディ』ではパンのお供になるクリームやスプレッドが人気ですが、ご飯やおやつとしても重宝するパンもいくつか販売されています。そこで今回は、手軽に食べることができて保存もきく、絶品の冷凍パンを3つご紹介します。1:シナモンロール 桜…¥280例年春になると『カルディ』の店頭には桜スイーツが並びます。見た目が華やかで季節限定ということもあり、毎年楽しみにしている人も多いのではないでしょうか。また「シナモンロールは『カルディ』のものが一番好き」というシナモンロールファンも、この時期は「桜」バージョンを購入する人が多いようです。表面のピンク色のアイシングと、定番のシナモンロールと同じ生地に巻き込まれた桜あんが特徴です。お味はほんのり塩気のある桜餅のよう。桜あんがメインとなっていて、シナモンシュガーの風味は控えめです。シナモンロールと桜のマッチングは“上品な和スイーツ”といった印象でした。基本的に自然解凍でいただきますが、あまり急ぐと冷凍パンによくあるパサパサ感が残りやすいかも。筆者は常温で1~2時間置いた後、電子レンジで5~10秒温めました。パンが熱々になる前に取り出すとアイシングが溶けず、生地がふんわりとなっておいしいですよ。2:やみつきコーンクリームパン…¥230粒コーンとクリームコーンがぎっしり詰まったパンです。「やっと買えた」「買いだめしたい!」といったSNS投稿もよく見られます。開封しただけで、とうもろこしそのもののような香りに包まれますよ。コーンのほんのり優しい甘さがおやつにも朝食にもちょうどよくて、ほどよいボリュームがあります。500wの電子レンジで60秒ほど加熱すると全体的に温まってふかふかになりますが、ここでもうひと手間!続けてオーブントースターで軽くトーストすることで、表面がサクサクに。文字通り、やみつきになるおいしさですよ。3:ナン…¥194今回ご紹介するパンの中では最もシンプルですが、一番使い勝手がよくてアレンジが利くかもしれません。上質な小麦粉を使い、本場インドと同じようにひとつずつ手でのばし、高温の窯で焼いた本格的なナンです。『カルディ』にはレトルトのインドカレーや手作りカレーのキット・ルーがたくさんあるほか、「ぬって焼いたらカレーパン(¥332)」というカレー風味のスプレッドも人気です。ナンと一緒に購入しておうちカレーを楽しむのもよさそうですね。ナンは解凍してそのまま食べられますが、トーストして溶けるチーズやあんことバターをちょい足しするなど、自宅にあるものでアレンジすることもできますよ。いかがでしたか?今回ご紹介した商品はいずれも冷凍コーナーにあります。今回ご紹介した冷凍パンが気になった方は、ぜひ手に取ってみてくださいね。※レビューはすべて個人の感想です。※商品の価格などは、2023年3月16日(木)時点の実店舗における情報です。文・野村純子
2023年04月12日習慣化していたことが、実は間違っていたことはないでしょうか。例えば、熱いフライパン。使った後に、熱いまま「ジュ〜」と水で洗っていないでしょうか。これはフライパンを劣化させてしまうNG行為です。身軽に暮らして余白を楽しむ投稿をしている、たにさん(tani_simplelife)は習慣化してしまうと怖い暮らしのNG行為を6つ紹介しています。さっそく見てみましょう。熱いフライパンを冷たい水で洗うフライパンを冷まさずに、使った後すぐに冷水で洗うと、加工が取れて焦げつきの原因になります。フライパンは十分に冷めてから洗いましょう。調味料が固まってこびり付くのを防ぐため、使い終わったらキッチンペーパーで汚れを適度に拭き取ると、後で洗うのが簡単になります。トイレで掃除機をかけるトイレの床はいつの間にか埃がたまってしまうため、ほかの部屋の掃除のついでにトイレも掃除機をかけたくなります。しかし、床に掃除機をかけるのは不衛生。それは、トイレの床にある尿などの汚れや菌が掃除機に付いてしまうからです。汚れた掃除機で別の部屋を掃除すると、汚れを広げてしまうことになります。トイレの床を掃除する時は、ウエットシートなどで床拭きしましょう。洗濯機を閉めたままにする洗濯機は、カビ防止のために使用後は十分に乾燥させましょう。乾燥機を使う必要はなく、ふたを開けておくだけでも、湿気が飛び、カビ増殖の防止になります。お風呂場の窓やドアを開ける湿気が溜まりやすいお風呂場は、乾燥させるために全部の窓やドアを開けたくなります。しかし全部開けてしまうと、空気が循環せず、効率よく換気できません。換気扇を回している時は、窓とドアを閉めましょう。電子レンジの中が濡れたまま電子レンジを使用した後に気になるのが、庫内の水滴。電子レンジは密閉性が高く、内部の蒸気が逃げにくいため、残った水滴が悪臭や汚れの原因になります。使用後は布巾などできれいに拭きましょう。排水口に熱湯を流す熱湯を排水口に流すこともNG行為です。熱湯をシンクに流した時に、ステンレス製のシンクが「ボコッ」と鳴ったことはないでしょうか。排水口は熱湯に弱く、破損してしまう可能性があります。熱湯は冷ましてからシンクに捨てましょう。フライパンは裏面(底面)から洗うべきなのか「フライパンは裏面から洗えば加工が取れないのでは」と疑問を持った人もいるのではないでしょうか。フライパンは、裏面から水をかけても本体が急速に冷却されるため、熱の急激な変化によって変形する可能性があります。フライパンの寿命を短くする要因となるので、やはり冷えるのを待ってから水をかけましょう。「ずっとやっていた」「知らなかった」と後悔がないように、たにさんの投稿でNG行為を確認してみてください。[文・構成/grape編集部]
2023年04月07日2023年4月5日、コンビニエンスストア『ローソン』のTwitterアカウントが、スイーツのレシピを公開しました。そのスイーツは、生キャラメル!フライパンを使わないうえに、たった3つの材料で作れるそうです。【材料】・牛乳1503・バター14g・グラニュー糖50g作り方は、こちらの動画をご覧ください!「牛乳」、「グラニュー糖」、「バター」の3つの材料で作れるレシピ♪新生活の息抜きにもぴったりです(^^)作り方はコメント欄をチェック! #ローソン #ローソンアレンジレシピ #牛乳チャレンジ pic.twitter.com/GjFPFwtqUa — ローソン (@akiko_lawson) April 5, 2023 【作り方】1.大きめの耐熱ボウルにすべての材料を入れ、電子レンジ(600w)で7分加熱する。2.1を軽く混ぜ、電子レンジ(600w)で2分加熱。一部が茶色っぽくなるまで繰り返す。3.電子レンジ(600w)で30秒加熱。キャラメル色になるまで繰り返す。4.クッキングシートを敷いた型に流し込み、もう1枚のクッキングシートを重ねたら、上から押して平らにする。5.冷やし固めて、食べやすい大きさにカットすれば完成!同社が調理した時、2と3の工程はそれぞれ3回繰り返したそうです。自宅で作る際は、色味を見ながら、繰り返す回数を調整してくださいね。また、「加熱中は電子レンジから目を離さないように」と呼びかけています。キャラメルが焦げないように注意が必要なのでしょう。電子レンジでの加熱と、混ぜる工程を繰り返すだけなので、誰でも簡単に作ることができそうですね。この投稿には「作ってみます!」といった声が寄せられていました。・今まで、生キャラメルを作る時に、フライパンで作っていました。電子レンジでできるのは嬉しい!・生キャラメルってこんなに簡単に作れるのか!帰ったら作ってみよう。・早速作ります!生キャラメルって買ったら高いから、自分で簡単に作れるのはありがたい。お家で簡単に作れる生キャラメルのレシピを、試してみてはいかがですか。[文・構成/grape編集部]
2023年04月07日毎年3~4月に旬を迎える、新玉ねぎ。肉質がやわらかくてみずみずしく、辛味が少ないため、カットしてサラダに使うこともできます。食材を活かしたレシピやライフハックを公開している、全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)の広報部のTwitterアカウント(@zennoh_food)。同アカウントの運営者は、新玉ねぎのおすすめの食べ方として、レンジ蒸しのレシピを提案しました。作り方はとても簡単。まずは、表面の皮を剥き、上下を切り落とした新玉ねぎに、放射状の切り込みを6本入れます。皿に乗せた新玉ねぎにふわっとラップをかけ、電子レンジで5~7分ほど加熱しましょう。加熱し終えたら、ポン酢と鰹節をかけて完成です!新玉ねぎは柔らかくてみずみずしくてどう調理しても美味なので、特定の食べ方をおすすめするのはもう野暮かもしれないですが、それでもレンジ蒸しが手軽で旨いことは言わずにおれない…切れ目をいれてふわっとラップをして電子レンジで5-7分、ポン酢と鰹節をかけてどうぞ…これが異次元のとぅるとぅる pic.twitter.com/rRu5TyCvWS — 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) April 5, 2023 加熱されたことで新玉ねぎの甘みが増し、トゥルントゥルンな食感がクセになりそうですね!JA全農の投稿を見て、実際に作って食べた人たちからは「本当にすごくおいしい」「これ、大好き!」「みんなにもやってほしい」などの声が上がっています。電子レンジで加熱とあり、調理器具も少なく、洗い物も減りそうです。気になる人は作ってみてはいかがですか。[文・構成/grape編集部]
2023年04月06日46歳の今、子どもがひとり暮らしを始めたので、ひとりで暮らすことに。そこで、少し余裕のある生活を始めたくなりました。余裕と言っても高価なものではなく、少し丁寧な暮らしをしたくなったのです。そんな私の憧れの丁寧な暮らしを少し紹介します。★関連記事:驚くほど癒やされた! 子育てを卒業後、憧れの花に囲まれた生活を始めてみた【体験談】子どもが小さいときは電子レンジ大活躍子どもがまだ幼いときは、子どもの時間に合わせて生活していたので、いつも時間に追われてばかり。そのため、時短料理をして少しでも家事時間を減らすように心がけていました。かぼちゃやにんじん、根菜類でも火が通るまでに時間のかかるものは、あらかじめ電子レンジで柔らかくしておきます。そうすることで、調理時間を短縮できてガス代などの節約にもつながります。子どもが小さいときも何かと物入りで少しでも、節約できるものは節約していました。電子レンジのおかげで、時間もお金も節約できて本当に助けられていたことを覚えています。食べ盛り期は大鍋調理と冷凍保存子どもたちが小学校高学年になると、体も大きくなり食欲も出てきました。でも、子どもたちの習い事や私の仕事の関係から、なかなか料理に時間をかけられません。そこで、大鍋で煮物やシチューなどを多めに作り、2日に分けて食べたりしたものです。毎日一からすべてを作ることはとても大変でしたので、常備菜を作ったり残り物を出したりして、毎日の食事の準備の負担を減らしていました。また、料理を多めに作っては冷凍保存して、おかずがもう一品欲しいときには、温めたり解凍したりして食卓に並べています。学校に持っていくお弁当のおかずにも便利で、少し多めに作って冷凍することで、時間的にも気持ちの面でも余裕が生まれました。それから、仕事などで疲れて食事の支度をする気力のないときでも、冷凍保存してあるものを温めて並べることもあります。とりあえず何かある状態は、育ち盛りの子どもたちの「おなか空いた」にすぐに答えてあげられるのも、親として安心できました。ひとりごはんが増えてゆっくりと調理子どもたちが大学生になると塾にも行かなくなり、慌ててごはんを用意することも少なくなりました。バイトなどで一緒に食事もしなくなり、私ひとりで食事することも多く、食事をゆっくりと取りたくなったのです。それは以前より丁寧な暮らしに憧れていて、調理に手間や時間をかけて味わうことをぜいたくだと思っていたからです。ひとりで食事をすることが増えて、ひと手間加えて調理して料理を作る行程を楽しんでいます。例えば、野菜を電子レンジで柔らかくするのではなく、蒸したり焼いたりすることで、野菜の甘味を引き出しています。そうすることで、電子レンジを使うよりも柔らかく、また味も濃厚になるのです。特ににんじんやかぼちゃは甘くなり、調理するときは砂糖の量を抑えられます。素材のおいしさをそのまま味わえるので、蒸す手間はありますがワンランク上のおいしさとぜいたくを感じています。料理だけでなく生活を楽しむ余裕が生まれた子どもたちが大きくなるまでは、時間に追われて他の趣味が取れないこともありました。自分がしたくても、時間的にも心の面でも余裕がなく諦めていたことがあったのです。子どもたちが大きくなったことによって、自分の時間を持てるようになり、だんだんと他のことにも興味が湧いてきました。ハーブや野菜を育てたり器にこだわってみたりと、これまで諦めていたものを楽しめるようになっていったのです。まとめ子どもたちが大きくなり、ひとりでの食事の際には急いでごはんの支度をしなくても済むようになりました。そこで、以前より憧れていた生活を実践してみることにしたのです。ひと手間かけることでおいしくなる調理を始め、生活の豊かさを実感しています。これからも、休日などにゆったりとした時間を楽しみたいと思います。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。著者/Y.N.(44歳)大学生の子どもが2人。自宅で過ごすことが多くなり、パン作りやお菓子作りに励む。季節感を取り入れた生活が好きで、フルーツシロップ作りもしている。
2023年04月05日一年中、安価な値段で手に入る「エノキ」には、ビタミンB1やB2、カリウム、マグネシウム、鉄分、亜鉛など豊富な栄養素が含まれている上、100gあたり22kcalとダイエットにも適しています。余ったエノキはそのまま冷凍保存もでき、常備菜としてとっても優秀。今回は、夕飯の「あと一品」に活躍する、エノキだけで作ることができる副菜や、納豆・梅干し・缶詰などの常備品と組み合わせて作るおかずなど、エノキの万能副菜レシピをご紹介します!◆「エノキ」だけで作れる万能副菜・手作りなめたけ醤油、酒、みりんでコトコト煮込んで作る「手作りなめたけ」。お料理や味付けに自信がない方は市販の麺つゆでも作ることができますよ。ご飯やお豆腐に乗せたり、大根や長芋と和えたり、ツナと一緒にパスタに絡めたりと使用用途は色々。冷蔵庫で常備可能なので、お安い時にたくさん作っておくと便利です。・エノキの酢の物サッと茹でたエノキを甘酢に漬け込んだ「エノキの酢の物」。ショウガ、キュウリ、大葉を一緒に入れることでさっぱり爽やかテイストが味わえます。ご飯の箸休めや日本酒のあてにもピッタリです。ダイエット中の方は、お豆腐に乗せてもよいですね。・エノキのカリカリ揚げ火を通すことでエノキの持つ甘みがグッと引き出された「エノキのカリカリ揚げ」は食感も楽しい一品です。最後に青のりをふりかけて磯の香りをプラスしましょう。青のり以外にも、ゆかりやカレー粉をかけても美味しそう!下ごしらえも特になく衣を絡めて揚げるだけの簡単レシピです。なんてったってローカロリーなので、我慢できない時のおやつがわりにも良さそうです。・エノキとバジルのペペロンチーノオリーブオイルとニンニクで炒めたら、それだけで間違いない美味しさが保証されているペペロンチーノのレシピ。エノキは炒めると甘みも出て、ぬめりも出てきます。このぬめりがニンニクの香りをしっかり纏ってくれます。パスタに絡めるときはエノキの量を増やすことでかさ増し効果もできちゃいますね。◆納豆やツナ缶など+「エノキ」の副菜・エノキとツナの無限エノキ火を使わずに電子レンジで簡単に作れちゃう「エノキとツナの無限エノキ」。冷蔵庫で常備できるので、たくさん作っておくと便利ですよ。無限に食べても一人分161kcalとカロリー控えめなのもうれしいですよね。・エノキ入り納豆美容と健康に欠かすことができない万能食材の納豆に、サッとゆでたエノキを加えた「エノキ入り納豆」は、ちりめんじゃこやネギをプラスして栄養UP。忙しい朝にはご飯に乗せて、お仕事の後の晩酌ではお豆腐に乗せて、バリエーション豊かに頂くことができる簡単副菜です。・エノキ明太スパゲティーエノキをパスタ加えてかさ増しさせた「エノキ明太スパゲティー」。エノキはなるべく細かく裂いて、パスタにしっかり絡めましょう!ダイエット中の方におススメの一品です。・エノキの梅ナムル電子レンジでチンしたエノキを梅干しとごま油と和えたら完成のとっても簡単な「エノキの梅ナムル」。梅を入れることで味付けの必要はありません!お料理初心者さんでも簡単に作れます。梅のクエン酸は疲労回復効果も期待できるので、疲れた時に意識して食べたい簡単ヘルシー副菜レシピです。・ホタテ缶とエノキのユズコショウ和えレンジでチンしたエノキをホタテの缶詰とポン酢で和えた簡単レシピ。ポン酢のさっぱりした酸味がエノキとホタテの甘みをより引き出してくれていますよ。隠し味にユズコショウを加えてピリリと大人テイストにすることで、日本酒のお供にぴったりな一品になりますよ。・エノキとコーンのバター炒め大人も子どもも大好きなバターコーン。ここにエノキも加えて栄養価UPを狙います。間違いない美味しさの一品は、ビールにもピッタリ合っちゃう万能副菜。最後に絞ったレモン汁が味をグッと締めてくれますよ。甘みと栄養がぎっしり詰まったエノキはお鍋以外にも大活躍してくれます。お安い時にたくさん買って、冷凍保存しておくと便利ですよ。今回ご紹介したエノキの副菜レシピ集、いつも頭を悩ませる副菜作りに役立てていただけると嬉しいです。エノキの副菜で、日々のご飯作りのストレス軽減させましょう!
2023年04月04日電子レンジでチンするだけであっという間に完成する簡単&時短レシピを、人気デリスタグラマーのつくあやさん(@_tsumsak_)に教えてもらいました。材料は豚バラとキャベツのみ、お皿にのせてレンチンで蒸すだけ。旨みたっぷりの自家製ゴマだれをかけて召し上がれ!材料(2人分)・豚バラ肉……160g・キャベツ……1/5個(200g)・塩、胡椒……各適量・酒……大さじ1(A)・すりごま(白)……大さじ1・砂糖、醤油、ごま油……各大さじ1・酢……小さじ1・マヨネーズ……大さじ1.5・顆粒鶏ガラ……小さじ1お好みで小ネギの小口切り……適量つくり方①キャベツは千切りにする。②Aを合わせてゴマだれをつくっておく。③耐熱皿を2皿用意し、キャベツを2等分してのせる。キャベツを上から包むように豚バラを並べ、塩、胡椒、酒(大さじ1/2ずつ)をふりかける。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで5分間加熱する。(2皿同時に加熱することが難しければ、1皿ずつ加熱する。)④水気を捨ててから、ゴマだれを上からかける。お好みで小ネギの小口切りを振る。豚肉の旨みがキャベツにジュワッと広がります。洗い物も最低限で、お腹いっぱいになるおかずが完成! ぜひ試してみてくださいね。PROFILEつくあやさん9歳男の子と4歳女の子のママインスタグラムやレシピサイトで、節約&時短ワザを叶えたお家ごはんのレシピを発信。主な著書に『つくあやの一汁三菜時短献立』(ワン・パブリッシング刊)がある。Instagram
2023年04月02日忙しい日はなるべく時間をかけずに料理を作りたいですよね。電子レンジを使った調理であれば、加熱中に他の作業ができたり、洗い物が少なく済んだりと、時間と手間の削減につながります。ぜひ、電子レンジを使ったレシピを押さえておきましょう。今回は、電子レンジを使ってできる簡単メニューを3つご紹介します。忙しい朝におすすめ! 電子レンジでつくるオムレツ【材料(1人分)】・玉子:1個・牛乳:大さじ2・塩:小さじ1/4・こしょう:少々・ケチャップ:適量【作り方】1.ボウルに玉子を割り入れて、塩・こしょう・牛乳を加えて混ぜ合わせる。2.耐熱容器にラップを敷いて1を流し込み、電子レンジ600Wで1分半加熱する。3.2を軽く混ぜ合わせて、さらに600Wの電子レンジで1分加熱する。4.耐熱容器から2をラップごと取り出し、ラップを巻いて両端をねじりオムレツ型に形を整え、器に盛りつけて完成。【ポイント】家庭の電子レンジや耐熱容器の種類によっては、玉子の加熱状態が変化します。様子を見て加熱時間を調整してください。しっかり加熱すれば、お弁当のおかずにもおすすめです。電子レンジで作る鮭のちゃんちゃん焼き【材料(2人分)】・鮭:2切れ・キャベツ:80g・しめじ:50g・えのき:50g・バター:10g(A)・みそ:大さじ1・酒:大さじ1・みりん:小さじ2【作り方】1.鮭は水分をふき取っておき、(A)は混ぜ合わせておく、2.しめじは石づきを切り落としてほぐしておき、えのきは根元を切り落としてほぐす。3.キャベツは一口大にカットする。4.耐熱容器にキャベツ・しめじ・えのきをのせ、その上に鮭をのせてふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで3分加熱する。5.4に(A)を合わせたものをまわしかけてバターをのせ、電子レンジ600Wで1分加熱して完成。【ポイント】鮭によって塩加減が異なるため、調味料はお好みで調整してください。鮭はしっかりと火が通るまで様子を見ながら加熱しましょう。電子レンジでやわらかく仕上がる、鶏むねチリソース【材料(2人分)】・鶏むね肉:1枚(約200g)・玉ねぎ:1/4個・片栗粉:小さじ2(A)・ケチャップ:大さじ2・鶏がらスープの素:小さじ1・コチュジャン:大さじ1・酒:大さじ1・おろし生姜:小さじ1・おろしにんにく:小さじ1【作り方】1.玉ねぎはみじん切りにする。2.鶏むね肉は一口大にカットし、片栗粉を全体にまぶしておく。3.(A)の調味料を混ぜ合わせ、2の鶏むね肉と玉ねぎを加えてよく混ぜ合わせる。4.耐熱容器に3を入れてふんわりラップをし、電子レンジ600Wで3分加熱する。5.4を電子レンジから取り出し、全体をよく混ぜ合わせて再度ラップをする。電子レンジ600Wで2分加熱し、器に盛りつけて完成。【ポイント】辛さはコチュジャンの量を調整したり豆板醤を足したりして、お好みで調整してください。鶏むね肉は、しっかり火を通さないと食中毒の原因になることも。赤い部分が残っていたら、再度電子レンジにかけて中まで火を通しましょう。電子レンジを活用して手軽に時短を!電子レンジを「冷凍食品やおかずの温め」だけに使っているという人も多いでしょう。ですが調理にも活用すれば、時間と手間の削減につながりますよ。忙しいときや、あと1品欲しいときに便利な電子レンジ調理。ぜひ試してみてくださいね。寺内麻美管理栄養士を取得後、病院での給食や栄養管理、クリニックで生活習慣病予防のための食事指導に携わる。現在はダイエットサポートやレシピ制作、根拠のあるデータをもとに食や健康コラムの執筆などを行なっている。文/管理栄養士・寺内麻美
2023年03月31日