カレーでデトックス

大人から子供まで大人気のカレー。野菜がゴロゴロ入ったカレーや、スープカレーも美味しいですが、東京にはまだまだ個性派カレーがたくさん。今回は、見た目に思わず惹かれてしまうビジュアル系カレーを大特集。1.〈時喰み〉の炊きたて白米 時喰みカレー…

「カレーときどき村田倫子」へようこそ。食べたいカレー屋さんを訪ね、自身でつらつらとカレーに対する想いを綴る、いわば趣味の延長線ともいえるこの企画。今回は、大学生時代によく訪れていた池袋へ。埼玉に住んでいたその頃、1番近い東京がここだった。…

空前のスパイスカレーブームですが、今回は、まずおさえたい東京都内にあるスパイスカレーの名店をご紹介。南インド料理から創作系まで、グルメ通おすすめの6軒とは？木村ミサさんリコメンド〈ダバ インディア〉／京橋「幼い頃から食べることが趣味でした…

「カレーときどき村田倫子」へようこそ。食べたいカレー屋さんを訪ね、自身でつらつらとカレーに対する想いを綴る、いわば趣味の延長線ともいえるこの企画。今回訪れたのは、銀座の真ん中、去年の暮れに突如現れたカレー屋さん〈Mrs.Dada〉へ。なに…

本誌で振り返った2019年のグルメは、ひとりでふらりと入れたり、店主の個性が光ったり、お財布にも人にも優しいことが際立っていました。グルメな皆さんの最高の幸せとは？斉藤アリスさんリコメンド〈七宝麻辣湯〉／恵比寿麻辣湯 750円～カフェ好き…

本誌で振り返った2019年のグルメは、ひとりでふらりと入れたり、店主の個性が光ったり、お財布にも人にも優しいことが際立っていました。グルメな皆さんの最高の幸せとは？畑 礼子さんリコメンド〈中国菜老四川 飄香 銀座三越店〉／銀座フードPRコ…

ユーモアたっぷりのネーミングに思わず好奇心をくすぐられるお店が大集合。看板メニューも店名同様にオリジナリティがあふれるおいしさです。1.〈クジラ荘〉昭和のレトロな面影を残す、三軒茶屋のエコー仲見世商店街にあるホットドッグ専門店。「グルメハ…

本誌で振り返った2019年のグルメは、ひとりでふらりと入れたり、店主の個性が光ったり、お財布にも人にも優しいことが際立っていました。グルメな皆さんの最高の幸せとは？田中 開さんリコメンド〈いわもとQ 歌舞伎町店〉／新宿三丁目天丼セット 7…

スパイスカレーブームのいま、おしゃれで居心地のよい空間でこだわりの絶品カレーが楽しめるカフェが急増中！今回は、おひとりさまカレーにもぴったりな、東京都内のカフェ3軒をご紹介します。1.〈小さかった女〉食のエッセイから文豪作品、絵本まで並ぶ…

狸小路とは名ばかり。小路ではなく、立派な商店街なんです。昔ながらの渋い店もあれば、若者が集うピカピカの店もあり、ワクワクが止まりません。「狸小路、最高です」（以下・ベテランフードライター・渡辺“P”紀子さん）1.〈FORK〉大人が楽しむワ…

本誌で振り返った2019年のグルメは、ひとりでふらりと入れたり、店主の個性が光ったり、お財布にも人にも優しいことが際立っていました。グルメな皆さんの最高の幸せとは？沢瀉美緒さんリコメンド〈焼肉しみず〉／五反田「死ぬまでに食べられる回数が決…

「カレーときどき村田倫子」へようこそ。食べたいカレー屋さんを訪ね、自身でつらつらとカレーに対する想いを綴る、いわば趣味の延長線ともいえるこの企画。今回訪れたのは、知る人ぞ知る人気エリア、奥浅草にある〈SPICE SPACE UGAYA〉を…

山、海、川に抱かれ、日本屈指の“うまいもん県”である高知県。その中でも、四国の最西南端に位置する土佐清水市は清水サバやカツオ漁で栄えた漁師の町。地元が誇る海の幸や食文化を活かし、移住者が新カルチャーを発信しています。〈One Drop J…

ここ数年で小規模なブルワリー（醸造所）が増え、日本のクラフトビール業界は、ますます活性化しています。注目は造り手との距離が近い“ナノ”ブルワリー。その人気の秘密とは？Hanako『1000円の幸せと、6000円の悦びと。おいしい店！』「個…

本を読みながら、お店自慢の料理をパクリ。ラインナップにも個性アリの、至福の時間を過ごせる2店をご紹介。〈小さかった女〉食のエッセイから文豪作品、絵本まで並ぶ、コレクション。西小山の商店街を抜けた、住宅街にあるスパイスカレー店〈小さかった女…

ハレの日を過ごす銀座には本格派インド料理店がそろいます。インド人シェフが本場の味を再現するレストランから、オリジナルの味を追求する店まで。縦軸で南北エリアを、横軸で飲む&食べる目的を、代表料理イラストで簡単図解！銀座のインド料理&カレー店…

ハレの日を過ごす銀座には本格派インド料理店がそろう。街とともに昭和、平成の時代を歩んできた店から、新たに歴史を刻む店まで。スパイスの魅力を味わいに。日本初の本格インド料理店〈ナイルレストラン〉をはじめ、インド料理の名店がそろう銀座。カレー…

Hanakoのアシスタントエディターチームが、東京の街々を歩きまわって見つけた、気になる新店を紹介していくこちらの企画。今回は、芝大門に7月にオープンしたバー〈BAR 新海〉に、ハナコの酒場担当、植村祐也が行ってまいりました。ガラス張りの…

美しさは日々口にしているものから作られるもの。何気なく調理で使っているオイルやドレッシング、お米、カレールーまで。日々口にしている食材や調味料を、ヘルシーなものにシフトしてみませんか？美容家・女医・モデル…美のプロフェッショナルたちがおす…

ジリジリ暑い夏が来ました。うだるような暑さで食欲半減中の人も多いのでは？そんな時こそ、カレーの出番です。本格インドカレーからアレンジ系まで、あなたの好みを見つけませんか。1.あの伝説のカレー屋が復活。〈タンドールとインドカリー 新宿ボンベ…

CMでも話題になっている「午後の紅茶 おいしい無糖」とカレーとの絶妙コンビ、皆さんはもう試しましたか？今回は〈キリン〉と〈ヤマモリ〉による“紅茶とカレーのペアリング体験”をしてきたのでレポートしていきます！紅茶とカレーはなぜ合うの？「紅茶…

1973年に創業し、新宿で営業していた〈新宿ボンベイ〉。多くのカレーファンから長きにわたり愛された店が、昨年4月末に惜しまれながら閉店しました。そんな〈新宿ボンベイ〉が、なんと旧ボンベイメンバーを集めて代々木で復活！6月28日(金)にオー…

空前のスパイスカレーブームですが、ジメジメとした梅雨の季節や暑い夏こそ、スパイスの力で乗り切るべし！定番店から注目の一皿まで、スパイスカレー好き必食の一皿をご紹介します。1.〈カレースーパースター〉／自由が丘店主の渡邉英之さん。シンプルで…

知っていると自慢したくなるかも？名店で修行を積んだ日本人シェフが手がける料理をカジュアルにいただけるお店をご紹介します。1.都内の名ビストロのスーシェフなどを経たシェフが送るフレンチベースの地中海料理。〈O RESTO la med.〉／…

ハナコラボ所長の斉藤アリスさんが、東京女子代表として福岡に行ってきました。Hanako『福岡シティガイド』「ハナコラボが福岡に上陸！気になったカフェはどこ？」より、いま一番盛り上がっているというカフェの中から2軒をピックアップしてお届けし…

幼い頃からなじみのある道、ふらっと入って見つけた小道。外を歩いて出合えた自分だけの“好きな道”を、俳優・ミュージシャンの3人に教えてもらいました。グルメスポットも要チェック！俳優・太賀さん…阿佐ヶ谷のスターロード商店街「大人になって、本当…

多くのミュージシャンを輩出してきた音楽の街・福岡。ステレオやアンプ、DJブースなど音響設備を整えたミュージックカフェで心地よい音楽に身を委ねてみては？Hanako『福岡シティガイド』「ぼーっとするなら、どんなカフェ？」より、福岡で行きたい…

ひとりで気軽に、おしゃれに、おいしいものを。福岡女子がいま夢中のひとりごはんの代表格といえばスパイスカレー。めくるめくスパイスの刺激に浸って、夏のスタミナチャージ！Hanako『福岡シティガイド』「ひとりごはんを福岡で楽しむなら？」より、…

和食のイメージが強いですが、意外にも洋食アドレスが豊富な京都。オムライスにカレー、ハンバーグ…みんな大好きな懐かしの洋食が楽しめる京都の人気洋食・喫茶店3軒をご紹介します。1.〈スマート珈琲店〉2階フロアで正統派の洋食を味わう。／寺町三条…

ひとりご飯の強い味方としてお馴染みの〈スープストックトーキョー〉が、カレー専門店になる〈カレーストックトーキョー〉。毎年売り切れも続出するという人気企画が、今年は6月21日に開催です。新作を含む5種類のカレーを試食会でいただいてきました。…