オフィシーヌ・ユニヴェルセル・ビュリー(OFFICINE UNIVERSELLE BULY)から、新作ハンド&フットクリーム「ドゥーブル・ポマード・コンクレット」が登場。2019年1月25日(金)より発売される。オフィシーヌ・ユニヴェルセル・ビュリーで人気を博す、手の平のイラスト付きハンド&フットクリーム「ポマード・コンクレット」。保湿力の高いシアバターを配合した、こっくりとしたテクスチャーが特徴だ。そんなハンド&フットクリームから、より浄化作用と殺菌力に優れた新製品が誕生する。赤いチューブが印象的な「ドゥーブル・ポマード・コンクレット」には、殺菌作用をはじめとする優れた効果を備えたエッセンシャルオイルを贅沢に使用。肌の汚れを深部からきれいに取り除き、表皮を清潔に保つ殺菌効果を発揮する上、肌を乾燥から守ってくれる優れものだ。さらに、スイートオレンジエッセンシャルオイルの鎮静作用が、リラックス効果をもたらしてくれるのも嬉しい。使い方は、手のひらで優しく温めてから、乾燥が気になる部分に馴染ませるだけ。手、ひじ、ひざ、かかと、爪など、様々な部分に使用することができる。【詳細】ドゥーブル・ポマード・コンクレット 75mg 5,700円<新製品>発売予定日:2019年1月25日(金)【問い合わせ先】オフィシーヌ・ユニヴェルセル・ビュリーTEL:0120-09-1803
2019年01月10日吉永愛がハンドケア方法を公開2018年11月21日、タレントの吉永愛は、「ハンドケア」というタイトルで自身のオフィシャルブログを更新。ぷっくりした潤いハンドをつくる方法を明かした。まずは、植物由来美肌成分をたっぷり含んだ「Preum」のオーガニックミストローションで、しっかりと水分を補給。次に、保湿性に優れた「マルラオイル」で美容成分を浸透させていく。「マルラオイル」は未精製にこだわったオイルで、ベタつかないのが特徴。最後に、エイジングケアに特化したハンドクリーク「ネイル&ハンドトリートメント」で、ハリとツヤをプラスしていく。さらに、益久染織研究所で販売されている「手紡ぎ綿糸 あしごろも」の『しっとりおやすみ手袋』の使用を推奨している。ネイリスト1級の資格を保有する吉永愛吉永愛は1975年9月29日生まれ。大阪府出身。株式会社シンクバンクに所属し、タレントとして活躍。ネイリスト1級、化粧品検定1級、コスメコンシェルジュ、まつ毛エクステ資格など多くに美容系資格を保有し、ネイリスト、アイリストとしても活動している。ネイル☆アイラッシュサロンNanaを主宰。オリジナル化粧品「Preum」のプロデュース、販売も行う。(画像は吉永愛オフィシャルブログより)【参考】※吉永愛オフィシャルブログ※Preum※株式会社シンクバンク
2018年11月28日「ハンドメイドインジャパンフェス冬(2019)」が、2019年1月12日(土)・13日(日)の2日間、東京ビッグサイトにて開催される。「ハンドメイドインジャパンフェス」は、毎年夏に全国各地で創作活動に取り組むクリエイターが一堂に会し、オリジナル作品を展示・販売する日本最大級のクリエイターの祭典。初の冬開催となる今回は、「New Year’s party」をテーマに、日本発のクリエイティブカルチャー「ハンドメイド イン ジャパン」を国内外に向けて発信する。イベントのメインとなるのは、全国3,000人超のクリエイターによる個性溢れる出展ブースが立ち並ぶ「クリエイターエリア」。ファッション・インテリア・アート・手工芸品などジャンル毎のオリジナル作品を販売する「マーケット」、伝統工芸士や人気クリエイターによる作品作りが体験できる「ワークショップ」、そしてクリエイターが目の前で絵を描き上げてくれる「ライブペインティング」の3つのコンテンツで構成されており、日本の“ものづくり”の最先端が集結する空間となる。そのほか、「ミュージック&プレイエリア」では、全国から集まる人気アーティストやビックゲストが迫力のパフォーマンスを披露するほか、「フード&カフェエリア」では、日本各地の選りすぐりのお菓子やパンをはじめとする手作りフード、コーヒー、紅茶といったこだわりのグルメも堪能出来る。【開催概要】「ハンドメイドインジャパンフェス冬(2019)」開催日:2019年1月12日(土)・13日(日)開催場所:東京ビッグサイト西1・2ホール入場料:・前売券:1,200円 (1日券)/2,000円(両日券)・当日券:1,500円 (1日券)/2,500円(両日券)※小学生以下、無料購入方法:ローソンチケット(Lコード:34571)、イープラス、セブンチケット、ぴあ(Pコード:992-001)
2018年11月09日涼しくなったと思ったら、気になるのが手の乾燥。ハンドクリームが手離せない季節の到来です。これまでも色々なハンドクリームを使ってきたけれど、ちょっと気になるハンドクリームを発見しました。 アーユルヴェーダのスキンケア アーユルヴェーダ の本場・スリランカで開発されたスパ発のスキンケアブランド、SPA CEYLON(スパセイロン)。クオリティの高い植物由来成分とハーブの香りの融合で「ラグジュアリー・アーユルヴェーダ」を体験できるブランドです。アルコールフリー、パラベンフリー 、そして100% 植物オイル配合という環境にも優しい製品で定評のあるSPA CEYLON(スパセイロン)から、これからの季節に欠かせないハンドクリームに新しく2つの香りが登場しました。 白い花々が上品に、華やかに香るハンドクリーム10月2日に新発売になったのが、ジャスミンとチュベローズのエッセンシャルオイルを贅沢に配合したブライトニング・ハンドクリーム2種類。コメヌカ油、カンゾウ根エキス、ウワウルシ(ベアベリー)葉エキス、アルニカ花エキスなどの植物エキス、植物オイルにある天然保湿成分が角質層まで浸透して、みずみずしく柔らかな手肌を保つことができます。 ホワイト ジャスミン ブライトニング ハンド クリームその昔、媚薬と言われていたジャスミンの香りは、イライラを抑える効能があると言われていて、ストレスフルなオフィスワークの合間に、軽くハンドマッサージをすれば、セルフエステ効果で心も潤してくれそうです。華やかで優美なジャスミンの香りで、幸せな気持ちに!ホワイト ジャスミン ブライトニング ハンド クリーム30g ¥2,500(税抜) ホワイト チュベローズ ブライトニング ハンド クリームハワイに降り立つと香る、あの香りです。甘い香りはセクシーな雰囲気を醸し出してくれるのですが、じつは、高いリラックス効果あり、また、チュベローズのエキスは、高い保湿効果と肌荒れを防ぐ保護する成分も含まれています。神秘的な香りは爽やかに甘く、心を落ち着かせます。ホワイト チュベローズ ブライトニング ハンド クリーム30g ¥2,500(税抜) 今回紹介した新しい香りの他にも、7種類の香りのインテンシブ・ハンドクリームのラインナップがあります。ネロリ ジャスミン / レモングラス マンダリン / イラン & ラベンダー / セイロン ティー イラン/ グレープフルーツ ココナッツ/ フランキンセンス カフィアライム/ ラベンダー ネロリ イラン 色々迷ってしまいそうですね。これからの乾燥する季節も、好きな香りにつつまれて心も肌も潤う毎日にしましょう! 【お客様お問い合わせ先】バンセイアーユルヴェーダ株式会社フリーダイヤル:0120-165-227スパセイロン公式サイト:
2018年10月20日バイレード(BYREDO)から新作ハンドケアコレクションが登場。2018年10月4日(木)から発売される。新しく展開されるのは、ハンドケアにフォーカスした「フレグランスソープ」、「リンスフリーハンドウォッシュ ローズ」、「ハンドケアギフトセット ローズ」の3種類。固形石鹸の「フレグランスソープ」には、洋梨がはじけ、スズランが香り、柔らかなムスクが続く「スエード」、ウッディーな「ベチバー」、薔薇が花開く「ローズ」の3の香りを用意。ホワイトの石鹸が、それぞれイエロー、グリーン、ピンクのミニマルなパッケージに詰め込まれている。「リンスフリーハンドウォッシュ」は、バイレード独自の製法で作られたアルコールベースのリンスフリーハンドウォッシュ。シリーズに「ローズ」の香りが新しく加わる。ラズベリーとピンクペッパーに続いて、薔薇の花が咲き、パチョリとホワイトムスクが香る。「ローズ」が香る爽やかな使用感のハンドウォッシュと肌に潤いを与えるハンドローションをセットにしたのは「ハンドケアギフトセット」。薔薇の花をあしらった華やかな限定パッケージで登場する。【詳細】バイレード ハンドケアコレクション発売日:2018年10月4日(木)販売場所:バイレード販売代理店、公式オンラインショップ・フレグランスソープ スエード 150g 5,000円・フレグランスソープ ベチバー 150g 5,000円・フレグランスソープ ローズ 150g 5,000円・リンスフリーハンドウォッシュ ローズ 30ml 3,800円・ハンドケアギフトセット ローズ 限定版 450ml×2 11,700円【問い合わせ先】エドストローム オフィス TEL:03-6427-5901
2018年10月08日9月に入り、チェコは新学期を迎えました。夏のバカンスから戻ると、季節は一気に秋に。夏の疲れと乾燥が気になりだすこの時期、うっかり忘れがちなハンド&ネイルケアを見直してみてはいかがでしょう。今回は、自宅で簡単に始められるハンド&ネイルケアをご紹介します。顔よりも年齢の出やすい手!手は顔よりも年齢の出やすいパーツだと言われています。目元口元同様に、皮膚が薄い事や、外からの刺激を受けやすい場所だからです。女性の場合は、特に水仕事からのダメージも大きいでしょう。だからと言って、しないことにはできないので負担にならないケアを心掛けてください。基本のハンドケア①水分を残さない出典:byBirth石鹸やハンドソープは、できるだけ刺激の少ない成分を選びましょう。ほこりなどの汚れを優しく洗い、すすぎをしっかりと行います。洗い上げた後は、タオル等で水分を拭き取ってください。水分が残ると乾燥の原因に繋がります。自然乾燥も禁止!②保湿出典:byBirthハンドクリームを多めに取り、手のひらで温めます。温めることにより浸透しやすくなるので、このひと手間を忘れないように!クリームは指の間や爪先の細かいところまでしっかりとすり込みます。親指の腹を使って、反対の手のひらをマッサージするように少し力を入れてもみほぐしてあげると良いです。次に、両手を組み手首をグルグルと回したり、指と指を挟みギュギュッと指圧してあげることで、血行が良くなります。最後に爪の根元や側面を指で押してあげると、健康な爪の成長が促されます。ここまでを習慣化すると見違えるようにしっとりとした手に生まれ変わります。手袋の活用車の運転や自転車に乗る時、ベビーカーを押す際には、ぜひ手袋の着用をお勧めします。これは、手の甲が思いっきり紫外線にさらされる形になります。紫外線は美容の敵ですね。どうしても、しわ・シミの原因になってしまうので、お気に入りの一枚を見つけてください。洗い物やガーデニングの際にも上手く手袋を活用して欲しいと思います。ゴム手袋の下に布製の手袋を着用するとアレルギーの予防と、お手入れを兼ねて一石二鳥ですよ。たっぷりのハンドクリームを塗って手袋をする。作業の後にはふっくらとした手が現れます。洗濯物を畳むなどの作業も、実は手の油分が取られています。余裕があれば手袋と言いたいところですが、どうしても面倒な時は保湿だけでもしてから、家事を始めてもらいたいです。週に1回のスクラブケア日常の保湿ケアにプラスして、週に1回程度でスクラブケアをするとさらに効果はアップ。入浴の際にボディと合わせてしても簡単に済ませられます。やり方は、乾いた手の甲にスクラブを広げます。空いた手の指の腹を使って、優しくクルクルと円を描くようにマッサージします。指の関節部分から指先のすみずみまで行ってください。この時、あまり強く押さないように気を付けてくださいね。ゴリゴリと押せば角質が取れるというものではないですから。そして、水で優しく洗い流します。最後に、保湿を忘れないように行ってください。手袋着用で寝ると、翌朝しっとりすべすべの手に。キューティクルオイルそれから、手のケアにプラスしてやって欲しいことが、ネイルのケア。手から爪までが人から見える手の部分です。では、ネイルアートや長い爪が美しい爪なのかと言うと、私は違うと思います。美しいアートは美しい爪があってのこと。もちろん、コンプレックスを解消する手助けもしてくれますが、まずは健康な元の爪があってのこと。そこで、上記のハンドケアを続けることが大事なのです。その際に、もう一点ネイル専用のキューティクルオイルというものを準備すると、さらに効果が上がります。出典:byBirthキューティクルオイルというのは、爪専用の美容液のようなもの。どうしても、毎回つけるのは大変だ、と感じてしまう場合には、お出かけ時や就寝前などに、保湿ケアと合わせてやって欲しいと思います。使い方は、爪の根元と爪の裏側に落とします。たくさんつける必要はないので、少し刺激しながらすり込んでくださいね。どうしても手は生活感が出てしまいます。ほんの少しの心がけと習慣で、ふんわりとした柔らかい手を手に入れることが出来ます。工程は決して難しくありません。継続することが大事なので、ぜひ今からでも始めてみてください。
2018年09月13日暑い日が続くと子どもも大人も食欲が減り、なにも食べたくない気分に。普段に比べて朝食を抜いている人も多いのではないでしょうか。でもそれこそ夏バテの原因であり、偏った食事となって栄養不足が心配です。朝食は体を目覚めさせるスイッチ、午前中から元気に過ごすためには欠かせません。お米やパンを食べる気がしなくても、フレッシュで美味しいスムージーやジュースなら進んで飲みたくなるはず!スムージー作りに必要なミキサー、どれがいいか?と迷ったらお手ごろプライスの『無印良品』の<ジューサーミキサー>がおすすめです。1~2人分にちょうどいい400mlで、キッチンでも場所を取らないコンパクトなサイズ感がうれしい。使い方はとてもシンプルで、必要な材料を順番に入れてコンセントを差し込んでFLASHボタンを押すだけ。普段は料理をあまりしない人やスムージービギナーなら、あれこれとボタンがあるより明快な機能のほうが長く続けられると思います。火を使うこともなく、食材をカットするだけなので片付けも楽々と時短にも。旬の野菜やフルーツを組み合わせて、自分好みの一杯を見つけるのも楽しみになりそうです。付属のミルでコーヒー豆を挽いたり、乾物の調理もミキサーボトルを外して、付属のミルを取り付ければ乾物やコーヒー豆の調理も可能。外は暑いので涼しい家の中で、いつもとは違った料理にトライしてみてはいかかでしょうか。栄養補給はもちろん、ヘルシーなスムージーやジュースは美容効果も期待。元気で美しい夏を手に入れましょう。ジューサーミキサー(ミル機能付)¥4,890(税込)無印良品:Hiroshi Nakamurastyling:Saori Ikedatext : Momoko Yokomizo
2018年07月27日指先を集中ケアするハンドクリーム9月8日、ニベア花王株式会社のハンドクリームブランド「アトリックス」から、『アトリックスエクストラポイント集中ケア』が発売される。毎年繰り返しがちな指先などのヒビ・あかぎれにアプローチする、集中ケアハンドクリームだ。花王の手荒れに関する調査によれば、ヒビ・あかぎれに悩む消費者は約4割。その数は年々増加傾向にあるという。特に悩みの深い部位としては「指先」(53%)が挙げられ、手の甲(40%)、指の関節(30%)と続く。ピタッと留まってしっかり浸透こうした背景をうけて、アトリックスは指先をピンポイントで集中的にケアできる薬用ハンドクリーム『アトリックスエクストラポイント集中ケア』を発売する。3つの有効成分が指先をピタッと覆い、しっかり留まるのが特徴。肌に留まったクリームが乾燥などの外部刺激から肌を守り、水分を外に逃がさない効果をもたらし、毎年繰り返しがちな指先のヒビ・あかぎれを防いでくれる。「アトリックス」は、さまざまな手肌悩みに応える商品展開を行っている。このたび「ハンドジェル」や「ハンドクリーム」などにおいて、各シリーズの特長を生かしたデザインリニューアルを実施。各シリーズの機能をよりわかりやすく伝えていくとしている。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース
2018年07月26日アボカドのなめらかスープアボカドは高い抗酸化作用で、肌の老化防止や便秘解消、肌荒れ予防にぴったりの食材です。血流をよくして、酸素や栄養素を肌にいきわたらせ、肌の代謝アップ効果も。りんごのペクチンには便秘解消、コレステロール値を下げ、血糖値の上昇を抑制する働きがあります。材料(2人分)cf)アボカド…310gりんご…180g豆乳…220mlレモン汁…適量※cf)のマークがついているものは"Cleansing Food"下準備アボカド(お好みでトッピング用に少し残す)、りんごは適当な大きさに切る。作り方ミキサーにアボカド、リンゴ、豆乳を入れ、なめらかになるまでかくはんする。器に盛り、レモン汁をかける、お好みで小さく切ったトッピング用のアボカドと4等分に切ったレモンスライス(分量外)をトッピングする。スポット情報スポット名:CLEANSING CAFE 代官山住所:東京都渋谷区猿楽町22-12電話番号:03-6277-5336監修/代表取締役 今泉牧子, 取締役 今泉朋子
2018年06月07日手荒れが気になる、家事や仕事で手をよく洗う。そういったときは、対策として、やっぱりハンドクリームをおすすめします。しっとりするものでべたつきの少ない上質なハンドクリームを、毎日こまめに塗ることで、手の乾燥や荒れを防ぎましょう。おすすめのハンドクリームもご紹介します。自分に合ったものを見つけ、手荒れを防いでくださいね。手をよく洗うと手荒れしやすい出典:byBirth家事や仕事で、手を洗う機会が多いと、手の表面にある皮脂が毎回洗い流されて、手は保護膜を失いやすくなります。そうなってくると、どうしても乾燥してカサカサになったり、ちょっとした刺激が荒れにつながりやすくなったりと、悪影響が出るようになるのです。とはいえ、手を洗わないようにすることは難しいですよね。だから、良く手を洗う人は、他の人よりもちょっと意識してハンドケアをすることをおすすめします。失われた油分を足してあげるにはハンドクリーム出典:byBirth失われた油分を効率よく足してあげるには、ハンドクリームがおすすめです。ハンドクリームは油分が手になじみやすいようにうまく作られているので、手を洗って油分が減ったところにちょこちょこ足してあげるとちょうどよいのです。一日に何回も使う分、消費も激しいですが、その分ほかのスキンケアアイテムに比べると安価なものが多いです。安くても優秀なものが多く、「薬用」をうたっているものもあるので、持ち歩いて、こまめにケアしましょう。おすすめハンドクリーム3選!おすすめのハンドクリームを3つご紹介します。それぞれに特徴があり、場面ごとに使い分けできるとよいですね。複数持っていてもいつの間にか使い切ってしまうような、優秀アイテムたちです。DHC 薬用ハンドクリーム出典:byBirthDHCのハンドクリームはこってりした質感で、手を優しくいたわりながら、しっかりと油分を足してくれます。ピンクのパッケージにいかにも効きそうなイエローのクリームが入っていて、持ち歩きも可能なサイズです。薬局や通販でも買える手軽さも魅力のひとつ。毎日のケアにはちょうど良い価格帯でもあります。遠慮なく使って、しっかりと手を潤しましょう。クラランス ハンド/ネイル トリートメント クリーム出典:byBirthクラランスの「ハンド/ネイル トリートメント クリーム」は、エステブランドであるクラランスが出しているだけあって、質の良い成分でできた比較的高機能なハンドクリームです。しっかりと手を潤してくれ、独特の香りも、効果が期待できる点でしょう。ですがその分お値段は比較的高めです。ここぞという時に投入する、特別なハンドクリームとして使うとよいでしょう。例えば寝る前だけは少し高いものを使うと決めたなら、ぜひともおすすめしたいアイテムです。ローズバッド・パフューム ローズバットバーム出典:byBirthローズバッドのバームは、ワセリンに香り成分や他の成分を足している肌に優しいバームです。ピンクの色合いや、少しレトロながらおしゃれなパッケージも魅力のひとつです。しっとりと潤うというよりは、手肌の表面に油分のバリアを作って刺激から守り、中の水分を逃がさないようにするイメージです。こちらもとても優秀なアイテムで、価格も抑えめですので、ひとつ持っておくと便利でしょう。ネットなどで購入可能です。ハンドクリーム前の裏技は化粧水出典:byBirthハンドクリームをより効果的に使うための裏技としては、先に化粧水を付けて、さらに潤いをプラスする方法があります。とはいえ、毎回化粧水とハンドクリームの両方を使用するのは大変でしょうから、寝る前のスペシャルケアとして考えておくとよいでしょう。化粧水を先に手になじませて、その上からハンドクリームをつけます。そして、最後に綿の手袋をして眠ると、朝まで乾燥せずに手を守ることが出来るのです。こまめに塗りなおしてすべすべな手を出典:byBirthこまめにハンドクリームを塗りなおして、すべすべな手を目指しましょう。ハンドクリームはいつでも塗りなおせるように、カバンの中や、家のあらゆるところに設置しておくと本当に便利。手は荒れやすいですが、その分ケアした効果が出やすいところでもあります。まめにケアをして、さらに自分に合ったものを使用して、手を優しくいたわりましょう。
2018年05月20日サンローラン(SAINT LAURENT)は、新作スニーカー「ベッドフォード(BEDFORD)」を5月18日にローンチする。「ベッドフォード(BEDFORD)」は、ハンドメイドでユーズドエフェクトを施したストリートテイストのスニーカー。ロートップとミドルトップの2型があり、ミドルトップはサイドの“SAINT LAURENT”パッチが象徴的だ。ホワイトやブラックをはじめ、ラメ糸を使用したブラックとレッドのメタリックストライプ、マルチカラーのグリッターなど全11型を順次展開。価格は7万5,000円〜11万円。
2018年05月17日「ハンドメイドって作るのだけじゃなくて、準備も大変そう」「何を買ったらいいかわからない」なんて方も多いのではないでしょうか。そんななかなか手の出しづらいハンドメイドがキットになって登場!人気ハンドメイド作家さんの世界観を楽しめちゃいますよ♪ぜひチェックしてくださいね。《あみぐるみでつくるハンティングトロフィーのブローチキット》まずご紹介するのは《あみぐるみでつくるハンティングトロフィーのブローチキット》。人気ニット作家の〔ucono〕こと、おのゆうこさんによるデザインです。インテリアとしても人気を集めているハンティングトロフィー。そんなハンティングトロフィーをモチーフにした、かわいらしい動物ブローチを作れちゃうキットなんです♡大きさは直径6cmくらいなので、バッグなどのワンポイントにおすすめですよ!種類はシカ、シロクマ、ライオン、ヘラジカの全4種。はじめての人でも作れるよう、編み図の読み方、編み方の説明書があるので安心です!【商品概要】●商品名:《あみぐるみでつくるハンティングトロフィーのブローチキット》●種類:シカ、シロクマ、ライオン、ヘラジカ●値段:各1059円(税込)《ポコルテポコチル刺繍キット》続いてご紹介するのは《ポコルテポコチル刺繍キット》です。こちらは人気刺しゅう作家、ポコルテポコチルさんのデザインによる、動物ブローチが作れるキットと、がま口が作れるキットです。刺繍って難しいイメージがあったのですが、このキットがあれば大丈夫!塗り絵のように楽しめちゃうんです♪がま口は「しあわせ柴犬」「おすましオカメインコ」「ごろりんちょねこ」の3種、ブローチは「ふわふわプードル」「まんまるスコティッシュ」「むぎゅっとペンギン」の3種です!どれもかわいすぎて、作りながら癒やされてしまいそうですよね♡【商品概要】●商品名:《ポコルテポコチル刺繍キット》●種類:がま口(しあわせ柴犬/おすましオカメインコ/ごろりんちょねこ)、ブローチ(ふわふわプードル/まんまるスコティッシュ/むぎゅっとペンギン)●値段:がま口各2031円、ブローチ各1167円(ともに税込)まとめ本格的なハンドメイドがキットを買うだけでできちゃうなんてうれしいですよね!ハンドメイドが大好きな方はもちろん、これからはじめる初心者の方にもおすすめです♪必要なものも、説明書もあるので、はじめの一歩としてぴったりですよ。ぜひこの機会にチャレンジしてみてくださいね!
2018年04月24日材料(3個分)ホットケーキミックス…50g牛乳…50cc卵…3個グラニュー糖…50gココアパウダー…大さじ1溶かしたバター…1かけ*トッピング(お好みで)ホイップクリーム…適量ミックスナッツ…適量ドライフルーツ…適量※オーブンは170℃に予熱する。作り方1.卵を卵黄と卵白に分ける。2.卵黄にグラニュー糖25gを入れ、もったりとするまでハンドミキサーで混ぜる。3.2に溶かしバターと牛乳、ホットケーキミックスとココアパウダーを入れさっくりと混ぜ合わせる。4.卵白とグラニュー糖25gをボウルに入れハンドミキサーでツノが立つまで泡立てる。5.2と4をメレンゲを潰さないように混ぜ合わせたら、紙コップの2/3まで4を入れ、170℃のオーブンで20分焼く。6.お好みでホイップをしぼり、ミックスナッツやドライフルーツを飾る。(持ち運ぶ場合はトッピングはしない)作り方のポイント1.卵白を泡立てる時は、油分や水分に注意!卵白を泡立てる際に、ホイッパーやボウルに油分や水分が付いていると泡立ちにくい原因になるので、注意!2.メレンゲを潰さないように混ぜ合わせましょう作り方5の際にメレンゲを潰さないようにさっくりとゴムベラなどを使って混ぜ合わせましょう。3.紙コップに入れる生地の量は2/3程度がベスト入れる生地に量が少ないと焼きあがった際になんだか寂しく見えますし、多すぎると膨らんだ際に溢れてしまうので注意しましょう。フワフワな食感の虜になること間違いなしシンプルな材料で簡単に作ることができるチョコシフォン。メレンゲを使用しているのでフワッフワな食感を楽しむことができます。お好みでアレンジでトッピングを楽しんでみてくださいね。▶︎例えば…サワークリーム+ストロベリージャムチョコホイップ+バナナチップクリームチーズ+ハチミツ持ち運ぶ際はトッピング前のものを持ち運んでくださいね。色々なトッピングを持って行ってみんなでお好みのトッピングをするのも楽しいですよ。紙コップは可愛いものを使うと、より素敵です。持ち運ぶ際は、ペーパーナプキンやワックスペーパーをかぶせて麻紐やリボンなどで固定するだけ。ぜひ作ってみてくださいね!
2018年04月02日今年のイースターには、せっかくなのでイースターのシンボルである卵料理をつくってみてはいかが?今回は写真映えもバッチリなかわいいレシピを4つご紹介します♡家族で祝う際にはもちろん、パーティーなどのおもてなし料理にもおすすめですよ♪かわいい盛りつけ方もご紹介しちゃいます。とろ〜り半熟卵が絶品♡エッグベネディクトおいしくておしゃれな朝食として大人気のエッグベネディクト。美しい見た目とは裏腹に、つくるのが大変なイメージがありますよね。その最大の難所と言えるのが「ポーチドエッグ」。でもこのレシピならポーチドエッグがレンジでつくれちゃうんです。作り方は簡単♪(1)深さのある耐熱容器に卵をわり入れる(2)卵がかぶるくらいまで水を入れる(3)電子レンジで約40秒加熱するたったこれだけで、とろとろの半熟ポーチドエッグできちゃうんです♪これならおうちでも簡単にエッグベネディクトが楽しめちゃいますよね♡より詳しい作り方はこちらをご覧ください▼オランデーズソースの簡単レシピも紹介されていますよ♪エッグベネディクトを作ってみよう!おうちで簡単にできますよ〜おしゃれすぎる♡ドレスドオムライス美しすぎるこちらのオムライス。その名の通りドレスのようで思わずうっとりしてしまいます♡でも作り方はいたってシンプル。卵の中に牛乳と片栗粉を混ぜるのがミソです♪【ドレス卵の焼き方】(1)中火に温めたフライパンにバターをたっぷり溶かす(2)卵を流し入れ火を通す(3)周りが固まってきたら(7〜8秒ほど)お箸を一本持ち、左端から中央に向けて卵を寄せる(4)もう一本の箸を持ち、3と同様に右から中央へ寄せる(リボンのような形になります)(5)お箸を両手に持ち替えて、フライパンをそーっと動かし、卵をくるっと回転させる(6)きれいに渦を巻いた卵が完成☆食卓に出せば歓声が上がること間違いなしの自慢の一品になりますよ!詳しい作り方はこちらからチェック▼写真付きの手順解説は必見です♪ドレスドオムライス作り方まるでお花畑♪編み込みオムライスお花畑のようなかわいさで子どもも喜びそうな編み込みオムライス。こちらも作り方は簡単で、薄焼き卵を焼いたら、1.5cm幅にカットして編み込んでいくだけ!たくさん焼いてラップに包んでおくと便利だそうです。盛りつける際には、きれいに丸く盛ったご飯の上に卵をのせ、はみ出た端はご飯の下に挟み込んでくださいね♪レンジで加熱したニンジンやハムをくりぬいて、かわいくトッピングしてあげてください♡詳しい作り方はこちらからチェックしてくださいね▼ちょっとかわいい編み込みオムライスの作り方アレンジ自在♪ゆで卵とウインナーのお食事系マフィン朝ごはんやおやつにぴったりのお食事系マフィン。手にとって食べられるのでパーティーやピクニックなどにも最適です☆【作り方】(1)卵に砂糖を加え、ハンドミキサーで白くもったりするまで混ぜる。続いて、溶かしバターと牛乳を加えて再び混ぜる(2)合わせてふるった粉類をゴムベラでさっくりと混ぜ、粉っぽさがあるうちに刻んだパセリを加える(3)粉っぽさがなくなるまで混ぜる(練らないように注意です)(4)生地を型に流し入れ、ゆで卵とウインナーを埋めるように乗せて、好みでマヨネーズやパセリをトッピングする(5)180度のオーブンで30分焼いたら完成☆ハンドミキサーを使うので焼くまでの工程があっという間にできちゃいます♪ハムやチーズ、玉ねぎ、バジルなど家にある材料でアレンジできちゃうのが魅力的♡詳しいレシピはこちらからチェックしてみてください▼ゆで卵とウインナーのお食事系マフィン【おまけ】こんな風に飾ればイースター感満載♡つくもはるさんの、ひよこグッズを使ったデコレーションがとってもかわいいです♡なんと〔セリア〕で買ったグッズだそう。せっかくイースターメニューを作ったなら、テーブルコーディネートまで統一してみるとさらに雰囲気がアップしそう♪ぜひ参考にしてみてください。詳しくはこちらをチェック▼100均グッズと一緒に!お手軽メニューで楽しむイースターアイデア♪まとめイースターに最適な卵料理のレシピを4つご紹介しました。どれも簡単ですが、かわいくておいしそうなレシピばかりですよね。イースターのイベントをするときにはもちろん、普段のお料理にも取り入れられそうなアイデアが満載です♪ぜひ詳しいレシピもチェックしてみてくださいね!
2018年03月30日工作やDIYで大活躍してくれるグルーガン。接着するための道具なので脇役になりがちですが、実はグルーガンだけでハンドメイドできちゃうんです!今回は定番のコースターからシーリングスタンプまで、いろんなものを作って遊んでみました♪①コースターを作ろう!まずは定番のコースターを作ってみました♪用意するものはグルーガンとクッキングシートだけ!まずはデザインを決めていきます。大きさとデザインを決めたらクッキングシートに下書きをして、その上をグルーガンでなぞります。乾いたらシートから剥がして完成です!簡単ですよね♪今回使用したグルーガンは100均のものなので、買うよりも安く作ることができます。またお店でお気に入りのものが見つからなくても、自分でデザインできるのでインテリアに合わせたものや、イベントのためのオリジナルなども作れちゃいますよ♪②飾りを作ろう!クリスマスやハロウィン、イースターなどイベントごとにおうちの模様替えする方も多いのではないでしょうか?そんなときに大活躍するのがグルーガンです。グルーガンなら簡単に飾りを作ることができちゃいますよ♪容量は先ほどのコースターと同じ。クッキングシートに下書きをしてグルーガンでなぞるだけ完成です。今回は雪の結晶を作ってみました!仕上げに手持ちのネイルで色付けしてみました。ラメ入りは雪の結晶らしさが出るのでオススメです。春にはお花のモチーフなどで作るのも楽しそうですね!③お手紙をいつもよりオシャレに!シーリングスタンプ最後はシーリングスタンプに挑戦してみました!本来シーリングワックスを使用するのですが、実はグルーガンでも簡単にできちゃうんです。グルーガンで小さな円を作ったら、その上からスタンプ!ゆっくりスタンプ本体を剥がして完成です。仕上げにネイルで色つけをしてみました♪特別なお手紙や招待状などを出すときにぜひ挑戦してみてくださいね。今回はグルーガン、クッキングシート、シーリングスタンプ、ネイルとすべて100均のもので挑戦してみました♪元々はDIYやハンドメイドなどに使うグルーガンでしたが、グルーガンだけで作品を作ることができるなんてすてきですよね。リーズナブルかつ、簡単にできるので気軽にチャレンジしてみてくださいね!【グルーガン】徹底解説!100均で手に入る商品とおすすめの作品をまとめました
2018年03月05日バレンタインに手作りお菓子を作りたいけれど渡す相手はチョコが苦手……、はたまた、チョコばっかりだと飽きるから他のものが作りたい、なんてことありますよね。そんな方のためも今回はバレンタインに最適な“チョコ以外のお菓子”のレシピを集めてみました!どれも簡単だけどおいしいレシピばかりなのでぜひお試しください♡チョコを使わないおすすめのバレンタインレシピ今回ご紹介するのは、●マカロン●ベイクドチーズケーキ●バナナパウンドケーキ●マフィン●レモンサブレどれも、簡単でおいしく作れると人気のレシピを厳選しました♪それぞれのレシピのイチ押しポイントを載せているのでぜひ参考にしてみてください♡簡単にお店の味!自慢できちゃう手作りマカロンカラフルな彩りとコロコロとしたフォルムが、かわいらしくて人気の「マカロン」。一見、自分で作るには難しそうですが、コツやポイントを押さえれば、おうちでもお店のようなマカロンが作れてしまうそうなんです。今回おすすめしたいレシピはこちら▼自慢できちゃう!?手作りマカロンのレシピ お店にも負けない作り方のコツとは!?こちらのレシピでは、難しいと言われるマカロン作りのコツや手順を、写真付きで詳しく説明してあるので、初心者の方にはもちろん、チャレンジしたことはあるけど上手くいかなかった、という人にもおすすめです♪簡単ベイクドチーズケーキ程よい甘さと、濃厚な風味が人気のチーズケーキ。ホールで渡してもよし、スティック状に切り分けて小分け包装してもよし、とバレンタインのお菓子におすすめです♪今回おすすめしたいレシピはこちら▼秘密にしたい♡簡単ベイクドチーズケーキこちらのレシピのポイントは、シンプルな手順!作り方を簡単にご紹介しますと……(1)袋の中でボトムスを砕き、溶かしたバターと合わせてなじませる(2)型にボトムスを敷き詰め、上からしっかりと抑えたら冷蔵庫で冷やす(3)室温に戻したクリームチーズを混ぜてクリーム状にする(4)砂糖→溶き卵→薄力粉→レモン汁→生クリームの順に、その都度混ぜながら加える(5)型に入れて170度のオーブンで45分焼くといった感じ。計って混ぜるだけで簡単に濃厚なチーズケーキができるので、忙しい方でも作れちゃうレシピですよね♪卵1個でできる絶品バナナパウンンドケーキパウンドケーキといえば、卵やバターがたくさん必要なイメージ。でも今回ご紹介するレシピは卵1つ、そしてバターもサラダ油で代用しちゃいます。これならみんなに人気のバナナパウンドケーキが、とってもお手軽に作れますよね♪今回おすすめしたいレシピは▼【レシピ】卵1個でできる絶品『バナナパウンンドケーキ』このレシピのポイントは、バター不使用かつ卵1つでできちゃうところ!こちらも作り方を簡単にご説明しますよ♪(1)卵→砂糖→バナナの順に加えながらハンドミキサーで撹拌する(2)ヘラに持ち替え、レーズン→くるみ→ふるった小麦粉・きな粉・ベーキングパウダーの順に加えて混ぜる(3)170度のオーブンで45分焼くこのレシピではハンドミキサーで材料を混ぜ合わせていくので、作り方もとっても簡単です♪♡ホットケーキミックスde超簡単♡ミニ紅茶マフィン♡しっとりとした食感が人気のマフィン。中に入れる材料やデコレーション次第でアレンジが自在なのもうれしいポイントです♪今回は茶葉の芳醇な香りが楽しめる「紅茶のマフィン」のレシピをご紹介します♡レシピはこちら▼♡ホットケーキミックスde超簡単♡ミニ紅茶マフィン♡【#お菓子】こちらのレシピをおすすめするポイントは2つ。まず、ホットケーキミックスでできること、そして手順がとっても簡単なところです。なんと、材料を順に混ぜて焼くだけ!とっても簡単ながら、茶葉の香りが楽しめる大人なマフィンが作れちゃいます♪サクッと軽やか♪レモンのサブレ実は、国産レモンは冬が旬。チョコレートで溢れるバレンタインだからこそ、レモンを使った爽やかなサブレを作ってみるのはいかがですか?サブレは型崩れがしにくいので、持ち運びする場合にもおすすめです♡今回ご紹介するレシピはこちら▼国産レモンは今が旬◎レモンサブレのレシピこのレシピではフードプロセッサーで材料を混ぜていくのでとっても楽チン!フードプロセッサーがなくても、材料を混ぜていくだけなので簡単に作れますよ♪生地を型抜きしたらグラニュー糖をまぶすので、砂糖のザクザクした食感が楽しめるところもおいしさの秘訣です。おわりにチョコレートを使わないバレンタインレシピをご紹介しました。気になるレシピは見つかりましたか?今年のバレンタインはチョコ以外のお菓子にもチャレンジしてみるのもいいかもしれません♡
2018年02月05日ハバダッシュリー(HABERDASHERY)から、オールハンドメイドのレザーコレクション「ハバダッシュリー ハンドクラフテッド アート ワーク(HABERDASHERY HANDCRAFTED ART WORK)」が誕生。2018年2月3日(土)より販売される。新たに登場するバッグや小物は、すべて職人の手づくりで製作されたものだ。素材には、日本のタンナーでなめしたヌメ革を採用。コバの処理や金具、そしてステッチの太さにまでこだわり抜き、繊細な革をひと針ひと針縫い上げた。世界に1つしかないアイテムは、使い込むほどに独特の味わいが生まれる。「フラットショルダーバッグ 」は、ミニマムながらも立体感のあるフォルムが美しい。ピンクは、フェミニンでありながらも洗練されていて、クリーンなデザイン美を際立たせる。A4ファイルが入る便利なサイズ感で、仕事からお買い物まで、普段使いにとっておきの1点だ。「レジスターバッグ」は、レジ袋から着想を得たデイバック。長財布が収まる小ぶりなサイズ感がキュートだ。鮮やかかつ自然なレッドの色味は、どんなアウトフィットにも映える。「うまい棒ケース」は、その名の通り”うまい棒”を入れるために作られた遊び心のあるケース。ペンやメガネケースにも最適だ。【詳細】ハバダッシュリー ハンドクラフテッド アート ワーク(HABERDASHERY HANDCRAFTED ART WORK)発売日:2018年2月3日(土)店舗:ハバダッシュリー 店舗価格:・フラットショルダーバッグ 33,000円+税・レジスターバッグ 23,000円+税・うまい棒ケース 4,600円+税・MINTIAパスケース 3,000円+税【問い合わせ先】ハバダッシュリー 表参道店 TEL:03-5774-1760ハバダッシュリー 丸の内店 TEL:03-3211-1512 ハバダッシュリー 吉祥寺店 TEL:0422-27-6575ハバダッシュリー 三越新潟店 TEL:025-225-6306
2018年02月03日マフィン型がなくても、実は紙コップがあればマフィンが焼けるってご存知でしたか?今回は、試飲などで使う小さめの紙コップを使って、混ぜるだけで作れる簡単マフィンをご紹介します!ひつじのモコモコ感をクリームで表現するマフィンただ上にクリームを絞るのではなく、クリームを羊の形に見立てて絞るこんなかわいいマフィンならインスタ映えもバッチリです。ちょっとしたコツをつかめば、工程はさほど難しくありません。パーティーなどの集まりに並べたら、きっと話題になること間違いなしですよ。羊マフィンの材料材料は約100ml紙コップもしくは紙マフィンカップで約5個分です。【生地】●無塩バター……50g●グラニュー糖……80g●塩……ひとつまみ●卵……1個●牛乳……40ml●薄力粉……80g●ベーキングパウダー……2g【クリーム】●無塩バター……80g●クリームチーズ……40g●粉糖……200g●バニラエッセンス……適量●生クリーム……100g●グラニュー糖……10g●チョコペン(黒、白)……適量作り方まずは生地から作っていきます。1.無塩バターをクリーム状にほぐし、グラニュー糖と塩を加えてすり混ぜます。2.卵を少しずつ数回に加えて混ぜます。3.牛乳を2~3回に分けて加えて混ぜます。4.合わせてふっておいた薄力粉、ベーキングパウダーを加えて、ゴムベラでさっくりと切り混ぜます。5.型に流して、あらかじめ温めていたオーブン170度で約20分程度焼成します。6.無塩バターとクリームチーズを合わせてほぐし、粉糖とバニラエッセンスを加えてハンドミキサーでしっかりと混ぜます。クリームがゆるい場合は少し氷水にあてて泡立ててください。7.バットなどにアイスディッシャーか大きめのスプーンをお湯で温めて6をすくってのせ、冷凍で表面を凍らせます。8.冷ましておいた5の山の部分を平らにカットします。9.生クリームにグラニュー糖を加えて泡立て、直径5mmくらいの星口金をセットした絞り袋に入れて8の上に絞り、7をのせます。10.顔の部分を残して生クリームを絞ります。11.チョコペンでツノと鼻の部分をオーブンペーパーなどに描いて冷やしたものを10につけます。12.チョコペンで目を入れて冷蔵庫で保存してください。このレシピのポイント生地を作る際は材料をすべて常温にしておいてください。卵や牛乳が冷たいと、バターに加えていく際に分離をしてしまい、仕上がりの口当たりが悪くなってしまいます。また、工程6のクリーム作りもバターとクリームチーズは常温にしたものを使用します。ただハンドミキサーで混ぜた際にクリームが柔らかすぎる場合は、必ず氷水にあててしっかりとした状態にしましょう。アイスディッシャーかもしくはスプーンですくっても、形が崩れないかたさにするのがポイントです。クリームから仕上げは、作業が少し丁寧になります。子どもの年齢によってはお手伝いが難しい部分かもしれませんが、順番に混ぜていくだけのマフィンの生地づくりは、親子でトライできますよ。●ライター木村幸子
2018年01月27日新鮮な果物や野菜を入れたフレッシュジュースや料理に使うドレッシングやマヨネーズなどを作るのにとっても便利なアイテムがジューサー&ミキサーです。今回はご家庭での調理の幅をぐんと広げるジューサーやミキサーのおすすめ10選をご紹介します。ジューサーとミキサーの違い・ジューサーその名の通り、ジュースを絞り出すためのもので、ミキサーに比べて低速回転であるところが特徴です。低速回転なのでミキサーの熱によって酵素が破壊されず、より健康的なフレッシュジュースを作ることができます。・ミキサーミキサー(ブレンダー)はミックスするもの、ブレンドするものという意味の通り、食物繊維なども全て合わせて混ぜて液状にします。そのため口当たりはジューサーと比べてどろっとしているのが特徴です。高速回転のため温度が上がり酵素を壊してしまう可能性があります。ジューサーとミキサーはどっちが良いの?ジューサーとミキサーの違いを先述しましたが、野菜ジュースやフルーツジュース、スムージーを作るときに、食物繊維を多く摂りたいという場合や、手軽にフレッシュジュースやスムージーを楽しみたい場合はミキサーを、フルーツに含まれる酵素をたっぷり摂りたい場合はジューサーを使って作るのが良いでしょう。ジューサーは水分量の多い果実や野菜でないと十分に量が取れませんので、食材選びも重要になってきます。1.デザインもかっこいいコンパクトミキサーBRUNOのコンパクトブレンダーは、その名の通りとってもコンパクト。見た目のかわいらしさとは裏腹に、凍った氷やフルーツもらくらく砕けるパワフルなアイテムなんです。スタイリッシュなデザイン性を兼ね備え、キッチンスペースやテーブルにそのまま置いておくだけで、おしゃれな雰囲気を作りだすことができます。BRUNOのキッチン雑貨は押さえておきたいアイテムのひとつですね。2.ボトルからそのまま飲めるのでとっても便利健康的な毎日のために、朝からスムージーを取り入れている方も多いのではないでしょうか。この『VitantonioMYBOTTLEBLENDER』は作ったボトルでそのまま飲めるから、洗い物も減らせて片付けまでらくらくのお手軽さなんです。しかもたっぷりの600mlボトルはうれしいですね。3.小さなボディで持ち運びも便利なミキサーバナナのようなかわいいイエローが特徴の『Vitantonioビタントニオミニボトルブレンダー』その名もバナナ。直径78mmの小さなボディで置く場所にも困らないので、コンパクトなストレートボトルで持ち運びもスマートにできるアイテムです。4.手軽に朝のフレッシュスムージーが作れる!忙しい朝でも手軽なスムージー習慣を始めたいですよね。このアイテムはガラスカップで出来ているので、においがつかなくていいですね。チタン4枚刃でなめらか食感に仕上げてくれるので、毎日のお料理の下ごしらえにも大活躍してくれること間違いなしです。5.作ってそのまま飲めるのがとっても魅力的なミキサー見た目がおしゃれでかっこいいだけではなく、場所をとらないから使わないときは置いておくだけでそのままインテリアにもなる優れものなんです。アメリカNo1ブレンダーメーカー『Oster』とメイソンジャーメーカー『Ball』初のコラボアイテムで、600mlも入るから毎日のスムージー作りが楽しくなってしまいますね。6.ボトルが3つもついてリーズナブルなミキサーミキサーボトル、ミルボトル、茶葉を粉末にするための専用ボトルの3つのボトルがついていてしかもお値段もお手頃価格のミキサーです。ミキサーボトルは氷も粉砕できる強力な刃がついていますので、冷たいスムージーも手軽に作れて良いですね。7.刻まずそのまま絞り出す!スロージューサー葉物野菜を刻まずにそのまま入れるだけでしっかりジュースを絞ってくれます。刻んで入れないといけない場合は包丁やまな板を使わないといけませんので洗い物も増えてしまいますが、これならお手軽で良いですね。低速でじっくり絞りますので酵素を壊す心配がありません。8.プロ仕様ならこれ!ヴァイタミックスのミキサーこのミキサーの最大の特徴はハイパワーなところでしょう。刃の回転速度は時速434キロで、なんとアボカドの種も数秒で粉々に粉砕してしまうほどのパワーです。高速回転ですが、摩擦で温度が上がる前に粉砕してしまうので酵素が壊れにくいのもすごいところです。9.グラスにそのまま注げるジューサーミキサーレバーを引けばそのままグラスにジュースを注ぐことができてとっても便利。家に居ながらお店のフレッシュジュースサーバーが使えるのはうれしいですね。モーターもパワフルでさまざまな食材をスムージーにすることができます。10.ジュースだけを絞り出す!静音ジューサー低速モーターで、食物繊維や搾りかすを取り除いてジュースだけを絞り出すジューサーです。低速モーターにより素材が加熱されず、酵素もたっぷりとれるのはうれしいポイントですね。金属の刃が使われていないのでお手入れも安心です。毎日の健康を支えるジューサー&ミキサーいかがでしたでしょうか?ジューサーとミキサーの違いや、さまざまなジューサー&ミキサーを紹介いたしました。ジュースやスムージーにすることで、普段の食生活ではなかなか摂取しにくいビタミンや酵素、食物繊維などを手軽に摂ることができます。コンパクトなものでしたら忙しい朝でも手軽に作ることができますので、毎朝の食卓にフレッシュジュース・スムージーを取り入れてみてはいかがでしょうか?雑貨のアイデアをもっと見る
2017年11月18日質感や色合いを変化させる"ミキサーカラー"とトレンドカラーのリップを組み合わせたリップメイクをご紹介します。なめらかな光沢感をプラスするきめ細やかなホワイトパールを合わせてニュアンスチェンジ!さらに唇を立体的に見せることもできます♪このメイク動画の詳しい情報と使用コスメ詳細を見る
2017年11月13日今年の秋冬ハンドクリーム、何にする?これから手肌の乾燥が気になる秋冬。毎年、この時期に使うハンドクリームをどんなものにするか決めるのが楽しいという人もいるだろう。最近は、保湿効果はもちろん、香り、美肌効果、配合成分など、一口にハンドクリームといってもさまざまな“特長”がある。今回は、ファンケルから数量限定で発売する“アンチエイジング”ハンドクリームを紹介する。限定のローズのハンドクリームは機能満載株式会社ファンケルは、「ハンドクリーム 美白&エイジングケア<ローズ>」を2017年10月20日(金)より発売する。同製品は、「保湿」「美白」「エイジングケア」と、3つの効果を備えたハンドクリーム。肌荒れを防ぐ「ローズブレンド」、保湿&美白効果の「トラネキサム酸PT」、肌のバリア機能を整える「モイスチャープロテクション処方」、エイジングケアに効果的な「黒大豆エキス」と機能が満載だ。ほのかに香るローズが華やかな気持ちになれる同製品。価格は1,296(税込)。通信販売と直営店舗にて販売する。年齢が出やすい手指。今年はファンケルの限定ハンドクリームでケアしてみては。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社ファンケル プレスリリース(PDF)
2017年10月15日手は乾燥しやすいパーツ2017年8月18日、株式会社ファンケルは「ハンドジェルクリーム プロテクトヴェール」を発売開始した。お盆を過ぎるとこれから迎える秋冬のことが気になる人が増えるだろう。秋冬と言えば外気の乾燥が気になる季節。このシーズンはハンドクリームの需要がかなり高まる季節だ。手肌はなんと顔よりも水分量が半分程度しかなく、皮脂量に至っては1/68しかないと言われている。このように乾燥しやすいパーツであるにもかかわらず、手洗いや家事をすることによってさらに乾燥しやすい状況に追い込まれてしまう。さて、多くの人はどのような基準でハンドクリームを選んでいるのだろうか。うるおい、香り、ヴェール機能など様々なポイントがあるのだが、実はハンドクリームを選ぶ際にはべたべたしないことを重視する人が多いのだ。さらりとした使用感を実現そこで同社はべたつかないハンドクリームを開発。ハンドジェルクリーム プロテクトヴェールとして通信販売と直営店舗において数量限定発売することになった。同商品はジェル状のハンドクリームであり、水仕事や乾燥から手肌を守るパワーを備えながらさらりとした使用感を実現。プロテクトヴェール処方によりはっ水効果のある保護膜が手肌をしっかりと守ってくれる。香料や防腐剤が入っていないため料理をする際も気にならないだろう。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社ファンケルプレスリリース
2017年08月27日そこのあなたにロックオン!キメつけ炸裂、偏見連発、ゴメンなさいっ!!横澤夏子が鋭い観察眼でチェックする「週刊ヨコナツ砲」 【「簡単♪混ぜるだけ〜」と言う、ふわふわ詐欺】 昔からよく出会ってたけど、なんの感情もなくスルーしてた女。その名も“シフォンケーキを簡単と言う女”です。「いちばん簡単。混ぜるだけ〜!」って言うんです。シフォンケーキがいちばん簡単なのは、何基準なのか。ショートケーキが基準だったら、そりゃ簡単。「めちゃくちゃ簡単なのよね!? 私のレベルからして!」というできる女目線がしっかり自慢として伝わってきます。 うーん、仲よくなれない! だって! 第一、混ぜるだけでシフォンケーキってできないんです。「フルーチェ」でさえ、牛乳を冷蔵庫から出して、量って、混ぜて、冷やして、できるわけで、シフォンケーキは材料を量って、卵を割って、粉をふるって……はい、もう完成まで何十手間かかることか。それを、「混ぜるだけだから作ってみなよー!」とすすめてくる、これはもう立派な詐欺です。 シャレてるカフェでシフォンケーキを食べて、「これに千200円ってもったいなーい! 家にハンドミキサーあればすぐできちゃうからー!」って、いや、ハンドミキサー買うなら外でたまーにシフォンケーキ食べたほうが安いから! そんなこと言いつつ“ハンドミキサーを持ってる女”になりたいと思う夏子でした。
2017年08月25日宝探しのようなワクワク感! 手作り雑貨であふれる店大阪・難波にあるハンドメイド雑貨店「osoblanco(オソブランコ)」は、ガラスの扉の向こうにハンドメイドの雑貨が所狭しと並び、床ギリギリのところから天井近くの手が届かない場所まで、店内は可愛い雑貨であふれています。店の奥には、これらの商品を製作しているアトリエまで。宝物を探す感覚で、お気に入りの雑貨を探してみましょう。同じフロアには、イラストレーターとして活躍するmakomo氏の作品を集めたショップとギャラリーも併設しています。ハンドメイドへの愛と情熱が雑貨店オープンを導いた聞き慣れない「オソブランコ」という言葉、実はスペイン語で「シロクマ」という意味です。こちらの雑貨店のコンセプトは、食と旅。たまたま同じアルバイトがきっかけで知り合った友人同士でお店を始めました。開店当初は、自分たちが気に入った作家さんが手掛ける雑貨を扱うお店としてスタートしましたが、ハンドメイドの魅力にハマり自らも雑貨を作るようになったそうです。客層は20~40代の女性がメインで、作家さんもよく訪れています。焼きたての香りがしてきそうな可愛いパン雑貨「オソブランコ」の人気商品といえば、ハンドメイドのポーチやバッグです。「ミニクロワッサンキーケース」(3,740円)や「パンドミ2wayバッグ」(5,940円)、「クロワッサンポーチ」(1,944円)、「ハンバーガーポシェット」(8,640円)など種類も豊富。特にポーチは10年以上も続く定番のアイテム。このパンモチーフの雑貨は、すべてステンシルという技法を使っています。一つひとつ丁寧に色や模様を付けてパンの柄を作っていくので、仕上がりに微妙な違いが生まれて、味わい深く温かみのある作品になるのです。世界に一つだけの完全オリジナルノートはいかが?自分の好きなことを詳しく、そして楽しく記録するためのオリジナルノートが作れるのが「オソブランコ オリジナルノート作り」。お好みの表紙と本文を選び、製本までしてくれるオーダーメイドノートです。ヨーロッパで買い付けたラベルやヴィンテージノートなど希少な紙素材を表紙にした、世界で一つしかない貴重なノート。自分用としてはもちろん、ギフトにも喜ばれるアイテムです。お気に入りのアイテムを見つけたら、それは運命!現在は布を使ったハンドメイド雑貨がメインですが、新たな商品として紙モノ雑貨の製作真っ最中。併設するmakomoさんの商品もさらに充実させる予定ということで、これからも目が離せません。ハンドメイド好きから誕生した「オソブランコ」。ハンドメイド雑貨への“好き”を共感できる場所で、ここでしか手に入らない、温かくて可愛い雑貨を探してみませんか?大阪市営地下鉄四つ橋線のなんば駅26-C出口を出て、道頓堀川沿いを西に向かって徒歩3分のところにあるビルの2階です。お店のマスコットキャラクター、シロクマの看板を目印に向かってください。キュートで美味しそうな雑貨たちを前に、時間が経つのを忘れてしまうでしょう。スポット情報スポット名:オソブランコ住所:大阪市浪速区幸町1-2-36,2F電話番号:06-7504-4332
2017年07月30日連載第60回目は、夏の南国フルーツ ”パッションフルーツ” を使ったスイーツです! スイーツにするのはもったいないくらいそのままでも十分おいしいパッションフルーツですが、ちょっと贅沢にムースに仕上げます♪ エキゾチックな酸味がくせになる、夏のアジアンスイーツ『パッションフルーツのムース』をご紹介します♪『パッションフルーツのムース』【旬を味わう♡ 美人レシピ♪】vol. 60旬食材は、パッションフルーツ!パッションフルーツの旬は、国内産では5月から8月にかけてです。ちなみにパッションフルーツはブラジル原産で、東南アジアをはじめとした日差しの強い亜熱帯地域で栽培される果物ですが、国内では鹿児島県、沖縄県、東京都の順で生産されています。旬の時期でもなかなか高価なのが玉にキズですが、お味だけでなく栄養素も優秀。種子には、アンチエイジング効果の高いポリフェノール成分が含まれていて、美容効果が期待されると言われています。またビタミンAやC、Eが含まれており、それぞれ抗酸化作用があり、老化防止効果が期待できるのです!ほかにも、血行促進効果のあるビタミンEやナイアシンが含まれており、新陳代謝UPにも繋がり女性には嬉しいことばかり。甘みと酸味のバランスが絶妙な南国スイーツ、パッションフルーツ! ぜひこの夏に摂り入れてみてはいかがですか♡材料はこちら!【材料(グラス2個分)】(ムース)・パッションフルーツ:大きめ2個・きび砂糖:50g・生クリーム:150ml・卵白:1個分・ゼラチン:2.5g(冷水でふやかす)・冷水:大さじ1(ゼリー)・パッションフルーツ:1個・ゼラチン:1g(冷水でふやかす)・冷水:小さじ2(付け合せ)・ミントなどのハーブ下準備を始めます~その1:ゼラチンを冷水でふやかします。●冷水にゼラチンを振り入れ、ゼラチンをふやかす。ムース用とゼリー用の2種を作成します!下準備を始めます~その2:パッションフルーツの果肉を取り出します。●ゼラチン同様にムース用とゼリー用にパッションフルーツを半分に切り分け、スプーンで果肉を取り出す。下準備を始めます~その3:パッションフルーツを濾します。●ムース用のパッションフルーツは茶こし等で濾して果汁と種に分ける。●ゼリー用は種もそのまま使うので大きめの繊維のみ取り除く。食感を良くするため、果汁メインで使いますがお好みで種を少し入れて食感と見た目を楽しむのおすすめです! ゼリー用は種も使います。では、作ります! まずムースを作ります。●ボウルに濾したパッションフルーツ果汁を入れます。ふやかしたムース用のゼラチンをレンジで加熱し、溶かします。●ふやかしておいたムース用のゼラチンをレンジ500Wで20~30秒加熱し、溶かします。ゼラチンは沸騰させると固まりにくくなるため、加熱しすぎには気をつけましょう!溶かしたゼラチンも加え混ぜ合わせます。●溶かしたゼラチンを加え混ぜます。周りから氷水で冷やし軽くとろみをつけます。●ゼラチンを加えたら、ボウルの周りに氷水をあて、絶えず混ぜながら冷やします。●軽くとろみがついたら氷水から外します。氷水で冷やし過ぎると固まるので軽くとろみがついたら氷水から外しましょう!生クリームを泡立てます。●別のボウルに生クリームときび砂糖の半量を入れ、ハンドミキサーで泡立てます。7分立てに仕上げます。●とろりと線を描くくらいの7分立て程度の固さに仕上げます。メレンゲを作ります。●別のボウルに卵白と残りのきび砂糖を3回にわけて加え、ハンドミキサーで手早く泡立てメレンゲを作ります。しっかりとしたメレンゲに仕上げます。●ピンと角が立つ程度のしっかりとしたメレンゲに仕上げます。生クリームと混ぜ合わせます。●少しとろみをつけたパッションフルーツの液に泡立てた生クリームを加えます。ゴムべらで手早く混ぜ合わせます!メレンゲも加えます。●メレンゲを加え、ゴムべらで手早く混ぜ合わせます。器に注ぎ、冷蔵庫で冷やします。●混ぜ合わせたらムース生地をグラスに注ぎいれ、冷蔵庫で1~2時間冷やします。パッションフルーツゼリーを作ります。●ふやかしておいたゼリー用のゼラチンをレンジ500Wで20~30秒加熱し、溶かします。ゼラチンは沸騰させると固まりにくくなるため、加熱しすぎには気をつけましょう!ゼリー用のパッションフルーツピューレにゼラチンを合わせます。●パッションフルーツピューレに溶かしたゼラチンを加え混ぜます。周りを氷水で冷やし、とろみをつけます。●ゼラチンを加えたら、ボウルの周りに氷水をあて、絶えず混ぜながら冷やします。●軽くとろみがついたら氷水から外します。氷水で冷やし過ぎると固まるので軽くとろみがついたら氷水から外しましょう!ムースの上にゼリーを流し入れます。●冷やしておいたムースにゼリー生地を流し、上からゼリーとムースの2層にします。●再度冷蔵庫に戻し、1時間ほど固まるまで冷やします。仕上げにミントを添えます。●冷やし固まったら仕上げにミントを添えます。おいしさのアレンジポイント♪ムースの砂糖の量はパッションフルーツの甘さをみて好みの甘さに調整してください。今回はムースの上にパッションフルーツのゼリーを作り、2層に仕上げましたが、手軽に仕上げたい場合は冷やして固めたムースの上にそのままのパッションフルーツ果肉をかけてください!
2017年07月25日さまざまなハンドソープを取り扱う、株式会社ラ・ショエットは、「オルポノ+プラス 禅ZENコレクション」から3種類のハンドソープを6月20日に発売開始した。オルポノとは?オルポノのハンドソープは、ハンドソープとは思えない贅沢な美容成分をふんだんに使用しているのが特徴だ。保湿成分のオーガニックエキス”アロエベラ液汁””ローズマリーエキス”を配合し、たっぷりと贅沢に天然素材のスクラブを加えている。洗う度に広がる極上の香りに癒やされながら手をいたわる、まるで美容液のようなハンドソープだ。新発売のZENコレクション今回発売されるZENコレクションは、日本伝統の香りを再現している。「SUMI」は墨の香りをイメージして、麝香(じゃこう)と楊貴妃が好んで使用していたと言われている龍脳(りゅうのう)から作られている。神秘的でいて落ち着きのある大人の香りだ。「YUZU」は、高知県四万十川の柚子(ゆず)の香りを再現。馴染み深く爽やかでスッキリとした香りだ。「IGUSA」は、その名の通り畳をすがすがしいイグサの香りだ。懐かしい中にも、森林浴をしているような爽やかな香りが心地良い。商品のターゲットは30~40代男性。高級感あるパッケージは、置くだけで空間をスタイリッシュに変えてくれる。ギフトにも喜ばれそうな美しいハンドソープだ。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社ラ・ショエット公式サイト※株式会社ラ・ショエットValue Press
2017年07月05日デロンギ・ジャパンが、市場シェアNo.1(※)ハンドブレンダーブランド、ブラウンハウスホールドから、6月15日(木)、ブラウンパワーブレンドコンパクト3ブレンダーJM3018を発売しました。ドイツ品質のパワフルモーターを搭載し、日本市場のために開発されたコンパクトタイプブレンダーは、ブラウン史上初のローンチとなります。※2016年1-12月「ハンドミキサ」カテゴリー金額&数量シェア/同社調べドイツ品質のパワフルモーターを搭載95年以上の歴史を誇るドイツの家電ブランド「ブラウンハウスホールド」から、日本市場のために開発されたコンパクトタイプブレンダー、「ブラウンパワーブレンドコンパクト3ブレンダー」。600mlのコンパクトサイズなので、狭いキッチンでも場所をとらず、スッキリ収納できます。もちろん、パワフルさも申し分ありません。240Wのハイパワーで氷(※)もあっという間に砕けます。段階スピードスイッチを搭載しているので、低速・高速と簡単かつシンプルにスピード調整ができます。さらに、ミル(粉砕)機能も付いているので、均一で細かい仕上がり。ブラウン独自のモーターによる高い粉砕力とコストパフォーマンスを実現し、煮干やコーヒー豆の粉砕も楽々です。また、ステンレススチール製のカッターも着脱可能で、お手入れも簡単です。※家庭用製氷皿・製氷器で作った氷を使用した場合。製品情報製品名:ブラウンパワーブレンドコンパクト3ブレンダー型番:JM3018サイズ(mm):幅x奥行x高130x135x330希望小売価格:オーブン価格最大容量:600ml(ブレンダーのみ)回転数:22,100回/分お家にあるお米で米粉が作れるので、米粉クッキー作りを楽しむこともできる!◆自家製米粉でつくる米粉クッキーのレシピ<材料・4人分>米150gくるみ40gブラウンシュガー30g塩少々ココナッツオイル100g<作り方>1.米とくるみはそれぞれミルサーで撹拌(Ⅱ)し、パウダー状にしておく。2.1とブラウンシュガー、塩少々をボウルに入れヘラでよく混ぜる。3.溶かしたココナッツオイルを2に流し入れ、ヘラでよく混ぜたらひとかたまりにする。4.3を24等分し、ひとつずつ手でまるめる。5.160度に予熱したオーブンで10分、150度に下げて10〜15分焼く。自家製七味唐辛子も手軽に作れる!◆自家製七味唐辛子のレシピ<材料・4人分>唐辛子10g陳皮(乾燥したみかんの皮)3g山椒小さじ1黒ごま小さじ1/2<作り方>1.乾燥唐辛子は割って中の種を取り除く。2.1と他の材料をすべてミルサーに入れて撹拌(Ⅱ)をする。商品ページ
2017年06月21日ハンドメイドソープでバスタイムを彩ろう「STENDERS(ステンダース)」は、大阪市中央区の堺筋本町にある、自然豊かなラトビア発祥の手作り石けんのお店です。大阪市営地下鉄の堺筋本町駅と谷町四丁目駅の間で、どちらの駅からも徒歩5分圏内なのでアクセスしやすい立地にあります。店内にずらりと並ぶ色鮮やかなハンドメイドソープは、自分用はもちろんギフトにもぴったり!どれにしようか迷ったら、おすすめ商品に注目してみて「STENDERS(ステンダース)」のハンドメイドソープは、高い洗浄力によるさっぱり感と、潤いを残す洗い上がりが特徴です。1個で全身洗える万能石けんは、少しの量でもっちりフワフワの泡立ち!数あるソープの中でもおすすめの商品は、「ハニーミルク」と「リンデン・ブロッサム」。ミツロウをそのまま乗せた迫力満点の見た目と甘い香り、しっとりとした洗い上がりの「ハニーミルク」は、テレビや雑誌で取り上げられることも。「リンデン・ブロッサム」は、閉じ込めたリンデン(菩提樹)の花がまるで琥珀のよう。芸術品のような見た目が人気の秘密です。ソープだけじゃない! バスボールやスクラブにも注目ソープと一緒に、リラックス気分を高める可愛いバスボールや、ツルツルお肌を目指せる極上ボディスクラブを使えばバスタイムがもっと優雅なひとときに!バスボールは、肩こりや腰痛緩和、むくみ対策、保湿効果が期待出来ます。砕けば2~3回に分けて使えるので、長く楽しめるのも嬉しいポイント。香り豊かなスクラブは、美肌効果に合わせてリラックス効果も期待出来ます。「STENDERS(ステンダース)」なら、種類豊富なソープの中からきっとお気に入りが見つかります。お店に一歩足を踏み入れれば、美しい見た目と華やかな香りに包まれて特別なひとときが過ごせるでしょう。スポット情報スポット名:STENDERS住所:大阪府大阪市中央区内本町2-3-1電話番号:06-6941-5060
2017年06月04日5月5日はこどもの日!先日は食パンを使って手軽に作れる「鯉のぼりサンド」をご紹介しました。本日はもう少し本格的なスイーツ。「鯉のぼりロールケーキ」をご紹介します。ロールケーキは天板いっぱいを使って焼き上げることが多く、ロールケーキ初心者さんには少しハードル高く感じるもの。今日ご紹介するのは琺瑯バッドを使って焼きあがる、少し小ぶりなロールケーキ。使う材料もシンプルなので気軽に焼けるのも魅力です。鯉のぼりの鱗には苺をたっぷりと。目で見ても楽しい、子どもが大喜びする苺のロールケーキです。苺の鯉のぼりロールケーキ材料■ スポンジ生地卵:2個グラニュー糖:40g薄力粉(ふるっておく):25g■ デコレーション用生クリーム:100cc砂糖:7g苺:20粒程度チョコペン:1本琺瑯バッドで焼く、小ぶりのロールケーキ生地■事前準備卵は常温に戻しておきます。薄力粉はふるっておきます。【1】ボウルに卵を溶きほぐし、グラニュー糖を加えハンドミキサーでしっかりと泡立てます。共立て(卵黄と卵白を一緒に泡立てること)のハンドミキサーの使い方は、1.ボウルを湯煎して人肌になるまで低速で。2.その後湯煎を外して高速で。3.最後に低速、と順に泡立てる事できめ細かく仕上がります。湯煎して温めることで、泡立ちやすくなりふんわりと仕上がります。【2】ふるった薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます【3】クッキングシートを敷いたバッドに生地を流し込み、スケッパーで表面を平らにならします。【4】190℃のオーブンで約10分〜12分焼きます。焼いたらすぐ型からだし、粗熱をとります。冷めてからクッキングシートをゆっくりはがします。苺で鯉のぼりのデコレーション【1】ボウルに生クリームと砂糖を入れ、氷をボウルにあてながら、しっかりと泡立てます。【2】手前の方が厚くなるように生クリームを塗ります。カットした苺をお好みで並べます。(残った生クリームは冷やしておきます)※巻き終わりのスポンジを斜めにカットしておくと巻きやすくなります。【3】巻き始めはキツめになるように意識して巻いていきます。シートの下に濡れ布巾を敷いておくと滑らず巻やすいです。【4】巻き終わりを下にし、このまま冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めます。【5】苺1粒を5〜6枚にスライスします。【6】ヘラで生クリームを全体に塗っていきます。【7】尻尾はVになるようにカットします。お尻の方から苺を順番に2/3ぐらいの位置まで苺の鱗を並べます。【8】チョコペンで目と髭を書いて完成です。ちょっと小ぶりな鯉のぼりロールケーキの完成です。卵2個分の生地なので、3〜4人で気軽に食べ切れるボリューム。2本焼いて、親子の鯉のぼりにするのも楽しそうですね。一年に一度の端午の節句。手作りスイーツで、楽しい一日をお過ごし下さい。= 写真・文・レシピ:大西佳葉 =こどもと暮らす こどもご飯&おやつ 【ご紹介したアイテム】どこか懐かしさを感じさせる、野田琺瑯バット(全白)18枚取。食材がはえる、シンプルな白いバット。オーブンに使えるので、焼き菓子など多様な使い方ができます。⇒野田琺瑯バット(全白)18枚取1,350円(税込)
2017年05月02日オシャレなカフェで食べたいメニューとしても人気なエッグベネティクト!イングリッシュマフィンに、ベーコン、ポーチドエッグ、そしてたっぷりのオランデーズソースがかかったとってもおしゃれな一品!今回は自宅でも簡単に作れるエッグベネティクトのレシピをご紹介します。日曜日の朝のブランチに、ゆっくりコーヒーでも飲みながら食べてみませんか?エッグベネティクトってどんな料理?エッグベネティクトは、トーストしたイングリッシュマフィンの上に、ハム(ベーコン)、ポーチドエッグを乗せてオランデーズソースをかけた料理です。エッグベネティクトの発祥は諸説ありますが、1900年頃にアメリカで発祥し、いずれもベネティクトさんにまつわる卵料理ということでエッグベネティクトという名前がついています。一言でエッグベネティクトと言っても、現在では様々な種類があり、ハムの代わりにシーフードを使ったシーフードベネティクトや、ベーコンの代わりにスモークサーモンを使ったサーモンベネティクトなど様々です。いずれもポーチドエッグを使うところは変わりませんので、ベーコンやハム等を色々な食材に変えて楽しんでみるのも良いですね。今回は最もベーシックなベーコンを使ったエッグベネティクトのレシピをご紹介いたします。エッグベネティクトの材料イングリッシュマフィン…2個スライスベーコン…4枚・ポーチドエッグの材料卵…4個塩…大さじ1・オランデーズソースの材料卵黄…2個分レモン汁…大さじ1水…大さじ1塩…ひとつまみバター…180gポーチドエッグを作ろう!綺麗な形のポーチドエッグを作るコツ!器に卵を割り入れ、目の細かい網やザル、もしくは穴あきのステンレスボウルなどに落とします。卵白は大きく分けて、水溶性のさらっとした「水溶性卵白」と、こんもりと盛り上がっている「濃厚卵白」に分かれます。目玉焼きを作った時に外側にべろーんと広がるのが水溶性卵白です。ポーチドエッグを作る時も、この水溶性卵白を取り除くことで出来上がりが綺麗になります。水溶性卵白はさらっとしていますので、卵白を一度揚げ物の網などの上に落としてあげることで、水溶性卵白だけを取り除くことが出来ます。・卵の鮮度と水溶性卵白卵の鮮度が落ちると、濃厚卵白は水溶性卵白に変化していきます。卵を割った時に白身が盛り上がっている方が鮮度が高い卵と言えます。ポーチドエッグを作る時も、鮮度の高い卵を使うとあまり目減りしなくて良いですよ。お鍋にお湯を沸かしましょう。お湯は鍋の深さに対して15センチ~20センチくらいでOKです。お湯の温度は80度。お湯の温度が80度になったら大さじ1の塩を溶かします。お湯の中に卵をそっと入れます。お玉などを使って入れると上手に入れることが出来ますよ。卵を入れてすぐに動かしてしまうと形が崩れてしまいますので、卵を入れた後は動かさないこと。そのまま約5分間80度をキープしたまま加熱し火を止めます。この間にベーコン・マフィンを焼いて、オランデーズソースを作ります。5分経ったら火を止めて、オランデーズソースがまだできていないようでしたら卵はそのまま湯の中に入れて保温しておきましょう。※テフロン鍋ではなく雪平鍋などで作る場合は、卵が鍋底にくっつく可能性がありますので、クッキングシートを引いて作ることをお勧めします。今回はホーロー加工された鋳物の鍋で作っています。鋳物の鍋は底面も厚みがあり、鍋底だけが熱くなることがないので引っ付きにくく、より綺麗なポーチドエッグを作ることが出来ます。イングリッシュマフィンとベーコンを焼きます。卵を茹でている間にパンとベーコンを焼きましょう。卵を茹でている時間は5分なので、タイマーをセットしてその間にちゃちゃっと焼いてしまいます。ベーコンをしっかり焼いていくと、ベーコンから脂が出てきます。この脂をマフィンに吸わせるようにマフィンの両面を焼きましょう。オランデーズソースを作ろう!オランデーズソースの材料(バター以外)をボウルに入れて、ハンドミキサーで攪拌して全体をしっかり泡立てます。この「泡立てる」ことがポイントです。バターは小鍋に入れて加熱して溶かします。バターが溶けてふつふつと泡立ってきたら、先ほど混ぜ合わせた材料の中に注ぎ入れます。Q.アツアツのバターを注いだら卵が固まってしまうんじゃないの?A.バターが小鍋でふつふつしだす温度は約100度で卵黄の凝固温度よりも高いわけですから、通常でしたらバターの熱によって卵黄が凝固してダマになってしまいます。しかし、先ほどハンドミキサーで攪拌した時に卵が泡立って空気をたくさん含んでいます。その空気の層が断熱材の役割を果たすため、卵黄が部分的にダマになることを防ぐことができます。バターを注ぎ入れながら、同時にハンドミキサーで攪拌して乳化させましょう。これは自家製マヨネーズを作る時と同じような工程となります。よく攪拌することでバターの油分が乳化され、脂っぽさがなくなります。ハンドミキサーがあれば楽なのですが、ない場合は泡だて器で頑張ってよくかき混ぜて下さい。出来上がったオランデーズソースです。盛り付けて出来上がり!ポーチドエッグ、ベーコンマフィン、オランデーズソースを同時進行で作るため、ちょっとバタバタしてしまいましたが完成です!両面を焼いたイングリッシュマフィンに、ベーコンを乗せて…その上に水気を切ったポーチドエッグを乗せます。お皿に乗せた後にオランデーズソースをたっぷりかけて出来上がり!サラダやフルーツ、スープやヨーグルトなどを一緒につけると朝食にもぴったりですね!まとめいかがでしたでしょうか?オシャレなカフェでも人気メニューのひとつとなっているエッグベネティクトが自宅で簡単に作れちゃいました!ポーチドエッグを綺麗に作るコツや、オランデーズソースを分離させないで作るコツなどもご紹介させて頂きましたので料理の参考にしてみて下さいね。日曜日の朝にこんなオシャレな朝食が出てきたらご家族も大喜び間違いなしですね!制作協力:オムライス&ダイニングバーkurumariレシピのアイデアをもっと見る
2017年04月12日