恋愛偏差値とは、恋愛を上手に進めるための能力に関する偏差値のことなのですが、それには兄弟構成も関係していると言われています。世の中には兄弟や姉妹のいないひとりっ子も少なくありませんが、そのような人の恋愛偏差値はどれくらいなのでしょうか。ひとりっ子にはコミュニケーションが苦手な人が多いひとりっ子の恋愛偏差値について考えるには、その恋愛偏差値というもの自体が、どのようなことによって決まるのかが大きく関係してきます。そこで最初に、恋愛偏差値を左右する重要な要素であるコミュニケーション能力の高さについて見て行きましょう。ここで気を付けなければならないのは、自分が相手に話しかけるのが上手いことはもちろん大事ですが、相手の話を聞くのも上手でなければならないということです。いかにおしゃべりが上手でも、一方通行の会話になるようではコミュニケーション能力が高いとは言えません。例えば初めて会った人とはなかなか上手く会話出来なくて、その人との心の距離を縮められない人もいれば、楽しく会話出来てすぐに仲良くなってしまう人もいるでしょう。前者の人はコミュニケーション能力が低く、後者の人は高いと言うことになります。コミュニケーション能力が高いと必ず恋愛で成功出来るとは限りませんが、有利であることは確かなので、その高さは恋愛偏差値に大きく影響してきます。その点からひとりっ子の恋愛偏差値を考えると、残念ながら低いと評価せざるを得ないでしょう。兄弟姉妹と一緒に育てば、いつも身近にコミュニケーションを取らなければならない相手がいるので、自然とその能力が身に付いて行くものです。兄弟姉妹といっしょに遊んだり、喧嘩したりといった経験することが出来ないひとりっ子は、どうしてもその能力を身に付ける機会に恵まれないため、恋愛においてもコミュニケーションが下手な傾向があります。ひとりっ子にはマイペースな人が多い次に考えられる、恋愛偏差値を左右する要素は空気を読む力です。空気を読むのが上手い人は、多少性格に問題があっても人から好かれやすいですし、逆に空気が読めなくて身近な人たちを引かせてしまうようでは、いくら性格の良い人であっても良い関係性を築くことは難しくなってしまいます。特に、基本的な考え方に違いのある男女の間で関係を築いて行かなければならない恋愛においては、空気が読めるかどうかはとても重要だと言えるでしょう。また、恋愛を成功させるには、気になる相手に上手く自分の良さをアピールすることが肝心ですが、そうするためには相手が何を望んでいるかを鋭く察知して、それに上手く対応するのが効果的です。そういった点から恋愛偏差値を考えると、ひとりっ子によく見られる特徴はマイペースなことなので、やはり低いと評価することになってしまいます。ひとりっ子は両親の愛情を一身に受けて育つので、ある程度のわがままなら聞いてもらえる場合が多くなります。また、兄や姉に怒られないように気を配ったり、弟や妹を泣かせて親に叱られないように気を付けたりなど、日常的に空気を読まなければならない状況に置かれることもありません。そういったことから、ひとりっ子にはユニークで魅力的な人が育つことも少なくないのですが、マイペースで空気を読むのが下手な人になってしまうことも多いのです。ひとりっ子には恋人への独占欲が強い人が多い恋愛に対して冷静になれるかどうかも、恋愛偏差値の高さに関係してきます。誰かを好きになったら周りが見えなくなってしまうような余裕のない人は、恋愛を上手く進めることが難しいでしょう。嫉妬心のあまりその相手を束縛したり、しつこく連絡しすぎて嫌われてしまったりする恐れがあるからです。逆に好きな相手に対しても心の余裕を持って臨める人は、恋愛の進展を自分でコントロールしやすくなります。恋愛においては燃え上がるように情熱的な気持ちが、逆に仇となってしまう可能性があるのです。この点からひとりっ子の特徴を見てみると、独占欲の強い人が多いことが問題として浮かび上がってきます。ひとりっ子は両親の愛情を自分1人が受けて育っているので、そのような関係性を恋人に対しても求める傾向があります。そのため、自分も恋人に対して一途な愛情を注ぐという長所はあるのですが、恋人にも自分だけに愛情を注ぐことを求めます。もし恋人が他の異性と仲良くしている姿を見てしまったら、激しく嫉妬して怒りをぶつけてしまうなど、恋愛を終わらせてしまうような行動をとってしまう恐れがあるのです。また、ひとりっ子には独占欲の強さから恋人を束縛したがるのに、自分は自由に育ってきたので束縛を嫌うといったような、困った人も少なくないようです。そういったことからも、ひとりっ子の恋愛偏差値は低いと判断することになってしまいます。ひとりっ子の恋愛偏差値は…ここまで見てきたように、ひとりっ子には恋愛偏差値が平均よりも低い傾向があります。もちろん性格には個人差があるので、必ずしもそれがすべてのひとりっ子に当てはまるわけではありません。ただ、もし自分がひとりっ子で確かにそういった部分があると思ったら、その問題点を直すように心がけると良いでしょう。また、ひとりっ子の彼氏にそういった部分があると思うなら、自分が上手くリードしてあげると良いかも知れません。
2018年06月19日末っ子として育った場合、長子や中間子とは違う成育歴となるため特有の性格を形成しやすいと言えます。甘え上手であったり、コミュニケーション上手であったりということがよく言われますが、そのような末っ子特有の性格は恋愛偏差値が高いと言えるのでしょうか。末っ子に生まれたことで恋愛においてどんな利点が考えられるかについて述べながら、末っ子がより恋愛偏差値を上げるポイントについても考えていきます。末っ子の甘え上手はやっぱり最強末っ子は家庭の中で、自然に甘え上手になって育つことが多いようです。父母だけでなくお兄ちゃんやお姉ちゃんにも世話をしてもらう経験が多いため、構ってもらったり世話を焼いてもらったりすることに抵抗がありません。素直にその好意を受け取り感謝できるため甘え上手となります。女性に頼られることを好む男性が多いため、甘え上手な末っ子として育った女性は恋愛偏差値が生まれながら高くなるといえるでしょう。頼られることを特に好むと言えるのが、男性性が強い男性です。ハイスペック男子や、体育会系に所属するような男性ホルモンが多めの男性は、自分なりの理想の男性像があるため、女性を守るのが男性の務めだと考える人が多いようです。素直に甘えてくれたり、感謝の言葉を照れずに表現できたりというような末っ子女子は、そのような男性からすると理想の可愛い女性にうつるでしょう。草食系男子といわれるような男性性が弱めの男性であっても、実は男性の部分を褒められたり、自分が男性だと実感できたりするようなことを喜びます。末っ子女子の女性性が日ごろ表に出ない自分の男性性を刺激してくれるため、これまで経験したことのない喜びとなることもあります。どのような男性にとっても、末っ子女子の天性の甘え上手は大変魅力的であり、アピールすべきモテ要素ですから、生まれ持って備わっていることに感謝しながら遺憾なく発揮していきましょう。末っ子のコミュニケーション術はやっぱり万能末っ子で育つことで、お兄ちゃんやお姉ちゃんといった年上の人たちの懐に自然に入る人懐っこさ、憎まれ口をたたいても許してもらえる可愛らしさなどを天性に身に着けていることができているでしょう。それは恋愛の場面においてだけではなく、学校や職場においての先輩との関係でも自然に発揮できているはずです。成熟した男性であれば、容姿がよくても人間関係に恵まれていない女性に対し魅力を感じにくいでしょう。良好な人間関係を構築できないのは、コミュニケーション能力が欠けていることも大きな要因であることが多いからです。学校や職場において、年上の人と良好な人間関係を構築できやすい末っ子女子は、男性からすると誰からも好かれる魅力的な人間性の持ち主だと映るでしょう。自分の友人や家族に紹介してもうまくやっていけそうだと判断すれば、より深い交際に進んだり結婚に発展したりしやすいはずです。「末っ子女子は甘え上手だから、年上男性との相性が良い」というだけではないのです。年下や同級生の男性であっても、「コミュニケーションに長けていて、人に好かれる自慢の彼女」という評価をされやすいのが、末っ子女子の特権です。また、恋愛においては「外堀から埋める」という作戦もあります。意中の男性を射止める前に、その男性の友達や家族に好印象を与えておくということも有効なのです。コミュニケーション上手な末っ子女子であれば、人見知りせず人の輪に入ったり会話したりすることを苦にしない人が多いでしょう。「あの子、いいこだよね。」という周りからのプッシュも恋愛において大きな力になるはずですね。より恋愛偏差値の高みを目指すには甘え上手、コミュニケーション上手というのも、礼節をわきまえなかったり度が過ぎたりしてしまうと、ただの厚かましい人になってしまいます。せっかくの持って生まれた良さを活かすためには、自分や周りを客観的に見る冷静さを身に着けることです。他の兄弟に比べると天真爛漫に何をしても愛されて育った末っ子の場合は、自分の感情や雰囲気によって言動をとりがちという人も多いようです。ここで、こういう言動をすると周りはどう反応するだろうか、自分がこうしたいのは一時の感情ではないのかなど、大事な場面ほど冷静になると良いでしょう。特に年上の男性やハイスペックな男性と付き合う場合には、そのようなことができるようになると、より魅力的な女性だと評価されます。年上男性やハイスペック男性であれば、自分のパートナーが大人げない言動で自分の顔に泥を塗ることは、自分の立場を危うくすることもあると考えるからです。また、何をしてもしなくても愛されて育った末っ子であれば、努力や辛抱が苦手だという人もいるでしょう。しかし、何かに向かって努力する姿は人を感動させ、希望に満ちた目は人を惹きつけるものがあります。何か目標を見つけて取り組んだり努力したりすると、新たな魅力が引き出されるでしょう。自分が努力することで、同じように努力する人に対する見方も変わりますから、新たな視点や価値観もうまれます。末っ子がより恋愛偏差値を高めたら無敵周りに気を使いすぎたり、自分を冷静に分析しすぎて素直になれなかったりする人は、こうすればいいと分かってはいてもなかなか自分の殻をやぶれないものです。しかし生まれながらに素直で天真爛漫な末っ子であれば、いいと言われるアドバイスは素直に受け入れ、改善した点を素直に喜ぶこともできます。それが男性からするとより可愛らしく映るのです。末っ子のモテ要素を活かし、より幸せな恋愛を楽しんでくださいね。
2018年06月18日生理中は無性に甘いものを食べたくなる女子もいれば、日頃から、しょっちゅうスイーツを食べるという人もいるでしょう。その気持ちわかります。でも、何でもそうですが過剰摂取はよくありません。砂糖も摂りすぎると、メンタルにまで影響を及ぼすことがあるらしいですよ?今回は、医学博士・鈴木英鷹氏の論文『食事が心理面に及ぼす影響』より、砂糖の影響についてお話ししたいと思います。スイーツ好き女子はびっくりするかも?■砂糖の摂りすぎで攻撃的になる!?まず、砂糖をたくさん摂ると血糖値が急上昇すると言われています。まぁ、これは誰にでも予測がつきますよね?ただこの後、体が高すぎる血糖値を急いで下げようと、膵臓(すいぞう)から大量のインスリンを分泌。その結果、血糖値が下がって低血糖が起こるのです…。低血糖のため、体は疲れ、集中力の低下、抑うつ、不安、焦燥感などの症状が出るそう。で、脳細胞はエネルギーとしてブドウ糖しか使えないので、低血糖は脳の機能すら低下させてしまいます。そして今度は、血糖を上げるために副腎からアドレナリンを分泌させ、肝臓を刺激してグリコーゲンをブドウ糖に変換します。このよく聞くアドレナリン。「攻撃ホルモン」とも言われるホルモンで、感情をコントロールできない、怒りっぽくなる、我慢できない、などの症状を引き起こすとのこと。たまに、生理前でもないのに攻撃的というか、メンヘラちっくな女子もいますよね?砂糖の過剰摂取でメンタルが乱れることもあるそうなので、砂糖の摂りすぎには気をつけたいところです。■ビタミンB1欠乏も引きおこす!?糖の代謝において、ビタミンB1は補酵素の役割をしているので、砂糖の摂取量が多いと、ビタミンB1不足が起こる可能性があると言います。ビタミンB1が欠乏すると、イライラしたり、強調性がなくなったり、仕事の能率が落ちたり、忘れっぽくなったりするとか。砂糖の大量摂取で、ここまで心身が変わってしまうなんて恐ろしいですよね…。別にスイーツが好きなら好きでいいと思うのです。無理に甘いものをやめる必要はありません。単に過剰摂取がよくないってことです。■男子から見てメンヘラな言動とは?というか、そもそも男子はどういう女子をメンヘラだと思うの?って話ですが、まぁ簡単です。急にヒステリックに怒り出したり、泣き出したりと、完全に自分で自分の感情をコントロールできてない状態の女子をメンヘラだと感じるみたいです。スイーツが好き・嫌いに関わらず、生理前や生理中って、どうしても自分の意思に反してイライラしたりふさぎ込んだりしちゃうもの。それで彼と喧嘩になったことがある女子もいるはず。なるべく彼との関係を壊さないためにも、自分で自分の感情をコントロールできる状態にしましょう。砂糖の過剰摂取は余計にイライラして彼との仲を悪化させてしまう可能性もあるので、スイーツ好き女子は要注意です。■終わりにスイーツ大好きで、日常的に甘いものを食べてる筆者からしたら、上記は驚きの研究結果でした。みなさんもそうなのでは?とはいえ、過剰摂取がよくないだけで、砂糖自体が体に毒だということではありませんからね。そのあたりはお忘れなく!
2018年06月14日アメリカのダイエッターから高い支持を得ている最強のダイエットピルをご紹介します。 ガルシニアとアップルサイダーヴィネガーのダブル作用で痩せボディをゲット!みなさんもすでにダイエットピルとして聞いたことのあるガルシニアカンボジアと、りんごの果汁から発酵させて作られたアップルサイダーサイダーヴィネガーの2つの強力なダイエット作用を組み合わせた最強のピルです。 ガルシニアカンボジアナチュラルなダイエットピルの中でも特に人気の高い成分。柑橘類の果皮から摂取されたエキスがダイエットに効果があると言われています。中でも注目する成分はHCAと呼ばれているヒドロキシクエン酸です。HCAは3つの作用で気になる贅肉をカット! 脂肪を燃焼させる!運動前にガルシニアを摂取すると、摂取していない人に対して大幅に脂肪の燃焼量が増えたというデータがあります。適度な有酸素運動と組み合わせることで、痩せボディがゲットできます。脂肪を溜め込まないHCAは糖質を脂肪に変換させる酵素の動きを抑えることで、脂肪合成を妨げて、脂肪を体に溜め込まないようにしてくれます。空腹を感じさせないガルシニアには血糖値を一定に保つ働きがあるため、空腹感を抑えることが可能です。これによって自然と食事量が減ったり、どか食いをして血糖値を急激に上げることを防ぎます。 アップルサイダーヴィネガーりんごダイエットでも有名なりんご酢であるアップルサイダーヴィネガーはアメリカで超人気のヘルシー食材。多くの海外セレブ達も食生活に取り入れています。アップルサイダーヴィネガーに含まれている酢酸がダイエットに注目の成分です。酢酸にもダイエット効果が期待できる3つの作用があると言われています。 血糖値を抑えて脂肪をブロック食事前にアップルサイダーヴィネガーの入ったドリンクを飲むことで、食事中に摂取された糖分が血液に流れ込むのを抑止し、血糖値の急激な増加を防いでくれます。便秘解消&むくみを解決アップルサイダーヴィネガーには善玉菌を活性化させる働きのある成分が含まれているため、腸内の動きが活発化することで、便秘が改善されてお腹周りがスッキリします。また、同時に余分な水分を体内から排出することで、むくみも改善されます。空腹感を減らす食事前に摂取することで、摂取していない人に比べて満腹感が持続するというデータがあります。これによりダイエットの敵である間食を防ぐことが可能です。また、酢酸から分泌される酵素は内臓脂肪を落とすというデータもあります。ガルシニアとアップルサイダーヴィネガーのダブル効果で、気になる贅肉を落としてスッキリした痩せボディをゲットしてみてはいかがでしょうか。 ビーライヴ フュージョンバーン 60錠 / ¥3,900 商品概要100%ナチュラル、FDA登録商品、GMPクオリティ成分ガルシニアカンボジア、カフェイン、テアニン、アップルサイダーヴィネガー、ブラックペッパー、ピコリン酸クロム、ヒドロキシプロピル、メチルセルロース微結晶、二酸化ケイ素、ステアリン酸マグネシウム使用法1錠を1日3回、運動や食事の20〜30分前に1カップ(約240ml)の水と一緒に摂取してください。就寝6時間前以降は摂取を控えてください。ドクターが指示しない限り、1日の用量を超過する摂取はしないでください。18歳以下、妊娠中または授乳中の方、病気を患っている方やカフェインに敏感な方は、摂取前に必ず医療機関に相談してください。お子様の手の届かない場所、日の当たらない湿気の少なく涼しい場所に保管してください。保護シールが破れていたり、紛失していた場合は使用しないでください。 ダイエットをするとお肌のトラブルを抱えてしまうこともあります。次にご紹介するのは、アンチエイジングとダイエットを同時に可能にするマジカルサプリメントのご紹介です。 ダイエットと同時に美肌を手に入れられるというマジカルピルがあったらみなさんは摂取しますか?今、アメリカで話題の女性に大人気のサプリメントをご紹介します。その名も、なんと歳をとらないという意味を込めた「エージレスキス」というもので、女性を意識して作られた痩せボディをゲットすると同時にアンチエイジングケアもできるという夢のようなサプリメントです。 エージレスキスとは?多くの女性が実際に摂取して成果を得ているダイエット&アンチエイジングサプリメントです。 脂肪燃焼作用上質なナチュラルな原料のみから作られたサプリメントで、即効性もあるので、早く痩せボディをゲットできます。即座にエイジレススキンをゲットリスベラトロールとマンゴーに含まれている成分が私たちのお肌をエイジレスな若々しいお肌に導いてくれます。 どんな成分が入っているの?*アシュワガンダ*シチコリン*マンゴー*低分子ポリフェノール*ピリドキシン*ココアシードエキス*フルーツブレンド(アラビカコーヒ、ブロッコリースプラウト、緑茶、オニオン、アセロラ、カムカム、トマト、ブロッコリー、アサイー、ターメリック、ガーリック、バジル、オレガノ、シナモン、エルダーベリー、キャロット、マンゴスチン、ブルーベリー、チェリー、ブラックベリー、ケール、ホウレンソウなど) カカオの宝物と呼ばれているエキスが脂肪を燃焼!ダイエット界の革命と呼ばれているココアバテロルは、最新のテクノロジーを駆使してカカオから抽出されたエキスで、燃焼系のダイエットとして注目されています。筋肉量はそのままで、エネルギーを燃焼させて脂肪を落としてくれるダイエットピルです。 老化を遅らせる持続性のあるリスベラトロールは肌細胞のターンオーバーを正常化して、皮膚の生まれ変わりに働きかけることで、若々しいお肌をキープすることが可能です。 天然ハーブ「アシュワガンダ」で若返りを期待!インドではストレスや若返りの媚薬と言われているハーブですが、筋肉量を減らさないので、体脂肪を減らして、メリハリのある健康的な痩せ方ができるそうです。またサポニンなどの抗酸化物質がたっぷり含まれており、体やお肌を老化から守ってくれると言われています。全てナチュラルの素材からできたエージレスキス、みなさんも是非試してみてはいかがでしょうか。ローシナジー エイジレスキス 60錠 / ¥7,500 ダイエットとアンチエイジングを同時にサポートする女性のために開発されたサプリメント。脂肪燃焼を促進し体重減少に導くアシュワガンダをはじめ、多くの野菜とフルーツは代謝を良くし、お肌の健康に役立ちます。脳機能の上昇や抗酸化作用も期待出来ます。ストレスや、気分向上などにも働きかけるので、生理前のイライラ予防にも◎。昨今注目のダイエット成分ココアバテロルは、筋肉量はそのままで、エネルギーを燃焼し脂肪を落としてくれるという女性に嬉しい作用があり、お肌の老化を遅らせ若々しいお肌に導くマンゴーも配合されています。すべてナチュラルな成分ですので安心して摂取して頂けます。 商品概要ノンカフェイン、抗酸化作用、ダイエット成分アシュワガンダ、シチコリン、マンゴー、マイクロアクティブ(低分子ポリフェノール)、フルーツブレンド(アラビカコーヒ、ブロッコリースプラウト、緑茶、オニオン、アセロラ、カムカム、トマト、ブロッコリー、アサイー、ターメリック、ガーリック、バジル、オレガノ、シナモン、エルダーベリー、キャロット、マンゴスチン、ブルーベリー、チェリー、ブラックベリー、ケール、ホウレンソウなど)ピリドキシン、ココアバテロル、ヒプロメロース、シリカ、野菜ステアリン酸使用法最初の3日間は、1錠を1日2回、その後は1日2錠摂取してください。食事の後などに摂るようにし、空腹時の摂取は避けてください。用量を超える摂取や、就寝前4時間以降の摂取はお控えください。 ナチュラルな素材で作られているダイエットピルとサプリメント、上手に使って、ヘルシーボディを手に入れたいですね。 BETTER MARCHE より
2018年06月06日僕は常日頃、「人が発する言葉」を注意深く観察するようにしています。なぜならその人がなんとなく口にする言葉には、その人の心理が色濃く反映しているからです。先日僕の友人が「私、恋愛偏差値低いから」という言葉を使いました。この言葉の裏には「自分は恋愛に向いていない、恋愛に対して苦手意識がある」という自意識が潜んでいると考えられます。そして、さらにもう一歩踏み込んで考えてみると、「恋愛上手な人が羨ましい。自分もあの人みたいに上手になれたらいいのに」っていう羨望の気持ちも隠れているように思います。つまりこの人は、「誰かと自分の恋愛を比較して、自分自身の評価を低く下している」人だ、ということがわかる、ということです。■「恋愛偏差値」って言葉おかしくないですか?ところで、この「恋愛偏差値」という言葉、そもそも矛盾していると思うんです。ここで偏差値についておさらいしておくと、偏差値とは、母集団の中で自分がどのあたりの位置にいるのかを把握するための指標です。平均点が50の値になり、それより低ければ50以下に、高ければ50以上になります。偏差値が60を越えれば「優秀」、70を越えると「群を抜いている」、逆に偏差値30前後になると「成績が悪い」ということになります。。さて、偏差値の復習が終わったところで聞きたいのですが、「恋愛の平均点なんてどうやって決まるんですか?」仮に「一般的に恋愛が上手でも下手でもない」感覚を平均だとしても、それの上手い下手は完全に主観であり、一般化できるほどの客観性はありません。ですから、恋愛という言葉に、偏差値という言葉が続くこと自体がおかしいのです。■恋愛はテストではない恋愛は僕たちが学生時代に受けてきたようなテストとは全く違うものです。テストにおいては、太郎君にとっての正解は花子さんにとっても正解でしたが、恋愛においては、あなたにとっての正解があの人にとっての正解になるとは限りません。さらに言えば元彼にとっての正解も、今彼にとっての正解にはならないのです。もちろん、「清潔感が大事」とか「怒りっぽい人よりも優しい人の方がモテる」といった一般論は存在しますが、それはあくまで「円の面積=半径×半径×π」といった公式のようなものにすぎません。その公式を知っているからといって問題が解けるようになるわけではないですよね。あくまで前提の話です。恋愛は毎回毎回が出たとこ勝負。予習ができない問題を解いていかなくてはいけないのです。さらに厄介なのは全員に共通した問題が出ない、ということ。常に「私とあなた」の関係性の中にしか答えが存在していないのです。■恋愛は全員が常に初心者なのです「恋愛はテストじゃない、そんなこと当たり前じゃないか」って?「そんなこと言われなくたってわかってるよ」って?であれば、なぜこれだけ多くの人が、目の前の人のことを無視してモテテクに走り、誰かの成功事例を羨み、自分のことを卑下するのでしょうか。この「恋愛偏差値」という言葉をうむ発想、つまり「恋愛には成績の序列」があるという発想が恋愛を複雑にしていると思うのです。何人と何年付き合おうが、相手が変わればすべきことも変わります。恋愛が始まった時は全員が初心者なのです。偏差値が高いか低いかで自分の恋愛を評価するのではなく、自分は目の前の人をどれだけ愛することができたのか?で評価すべきではないでしょうか?そう考えると恋愛はもっとシンプルになると思いませんか?(川口美樹/ライター)(ハウコレ編集部)
2018年05月21日ようやく暖かい気候になり、夏の訪れを感じられるようになりましたよね。しかし、夏に近づくとともに、二の腕の露出やお腹にピタッと密着した服を着る機会が増えますよね。皆さんは薄着になる準備ができていますか?今から慌ててダイエットを始める方も多いかもしれませんが、厳しい食事制限を伴ったダイエットをすれば、一時的には理想の体型を手に入れられるかもしれませんが、長期的な目で見るとそれを維持することが難しく、健康を損なう可能性もあります。そこで、今回は日常生活において、ほんの少し心がけるだけでできる、糖質コントロールダイエット法をご紹介します。炭水化物はGI値の低いものをチョイス出典:byBirth“糖質制限”ダイエットが一般的になりましたが、糖質は本来体のエネルギーになる大切なもの。糖質を摂りすぎてしまうと、太ってしまいますが、減らしすぎてしまっても体に影響が出てしまう可能性もあるのです。なので、糖質を減らすのではなく、太らないための糖質の選び方として、GI値を意識して炭水化物(糖質)を選びましょう。GI値とは、グリセミック・インデックス(Glycemic Index)の略で、同じグラム数の炭水化物を摂ったとき、食後の血糖値がどれくらい上がるかを示す値です。血糖値が急激に上がると、正常な血糖値に下げようとインシュリンというものが分泌されます。インシュリンは糖をエネルギーとして筋肉や臓器などに供給してくれますが、余った糖質は体内に脂肪として蓄える役割も持っています。これが体に脂肪がつく仕組みです。血糖値の上昇が急であればあるほど、インシュリンが多量に分泌されてしまい、「糖が余っているから、脂肪をため込まないと!」と体が勘違いをしてしまうのです。つまり、インシュリンの分泌を少量で済ませるために、血糖値の上昇を緩やかにすることがダイエットのキーポイントなのです。そこで、血糖値の上昇を緩やかにしてくれるGI値の低い食品を選ぼうというわけです。例えば、白米と玄米を比べた場合、「白米のGI値は76、玄米のGI値は62と玄米のほうがGI値が低い」です。うどんとそばを比べた場合、「うどんのGI値は62、そばのGI値は46とそばのほうがGI値が低い」です。GI値は調理法や食べ合わせによっても変化しますが、このように、精製された穀物を使用したものはGI値が高い傾向にあります。なので、炭水化物を選ぶ際には、GI値を意識してなるべく白いものを避けて選ぶようにしましょう。食べる順番は汁物と野菜から!出典:byBirth血糖値の急激な上昇は脂肪を蓄えてしまうことに関係がある、というのは先ほどもお伝えした通り。食べる順番も血糖値の急激な上昇に影響するのです。炭水化物やメインの料理よりも、汁物や野菜を先に食べて、その後メイン、炭水化物の順に食べると血糖値の上昇が緩やかになると言われています。さらに、炭水化物にたどり着くまでによく噛むことで、満腹感を得られて、結果的に食べすぎを防止することもできるのです。一点だけ注意したいのが、野菜といえども、かぼちゃ・芋類・人参・たまねぎなどは野菜の中でも糖質が高いため、食事の後半に食べることをおすすめします。間食との付き合い方を見直す出典:byBirthダイエットには間食はNGと思われがちですが、選び方さえ間違えなければ大丈夫。むしろ、空腹時に急に糖質を摂ってしまうと、血糖値が急上昇してしまって太りやすくなってしまいます。そのため、血糖値を一定に保つためにも、間食は有効なのです。しかし、何を食べてもよいというわけではありません。糖質が低いものを中心に選びましょう。間食におすすめの食材は、食物繊維とビタミン、ミネラルが豊富なナッツ類たんぱく質が摂取できるヨーグルトや卵、チーズポリフェノールが豊富なカカオ70%以上のチョコレートなどです。空腹でストレスが溜まってしまい、夕食にドカ食い……なんて最悪の状況に陥らないためにも、間食との付き合い方を見直してみてくださいね。我慢するダイエットはもう終わり!出典:byBirth血糖値を一定にコントールして、無理なくダイエットをする方法をご紹介しました。今回紹介したものは、我慢するダイエットではなく、炭水化物や間食との付き合い方を見直したり、食べる順番を変えてみたりするとても簡単なものばかりです。大人女性のダイエットは、無理をしてしまうと体に悪影響を及ぼしてしまう可能性があるので、ひたすら我慢をするダイエットではなく、日常のちょっとしたことを意識するだけで自然とスリムになっていた、というダイエットが理想です。ぜひ毎日の生活に取り入れてみてくださいね。
2018年05月18日暑いと冷たい飲み物が美味しいですね。冷たい飲み物は、喉越しが良いのですが、甘味に気づきにくいので、知らず知らずのうちに糖分を摂りすぎてしまう恐れがあります。加糖入りのコーヒーや紅茶、清涼飲料水、果汁飲料などの甘い飲み物は、血糖値を上げやすい為、常用すると身体への負担が懸念されます。水分補給の飲み物と、息抜きなどで摂る甘い飲み物は、別に考えましょう。1.飲むタイミング食前に甘い飲み物を沢山飲んでしまうと、食欲がなくなり食事のバランスを崩してしまいます。ご飯を無理に抜いたり、減らしたりする事で甘い飲み物が欲しくなる事もあります。糖分は脳が必要とする大切な栄養です。砂糖や果汁などの甘い物に含まれる吸収しやすい糖と、ご飯に含まれる糖は身体への作用が変わります。健康の事やダイエットを考えるのであれば、甘い飲み物の糖ではなく、食物繊維を含む穀類を食事のバランスを崩さない程度に摂取する事が大切です。(精製度の低い穀物の方がより食物繊維が豊富でおすすめです)21時以降は、インシュリンの分泌が減り、体脂肪が合成されやすくなるので、食事時間が遅い方や、食後や入浴後などに甘い飲み物を摂取する事が習慣化している方は見直しをした方が良いでしょう。夜の水分補給は、甘みのないものにすると良いでしょう。2.カフェインについてリラックスやリフレッシュしたい時、集中したい時や眠気冷ましに好まれるお茶や紅茶、コーヒー、コーラ、チョコレート、栄養ドリンクなどに含まれているカフェインは、植物性のアルカロイドの1種で脳や筋肉を刺激して興奮させる作用や、利尿作用があります。寝つきの悪い方は、夕方以降に摂取しないようにしたり、胃の弱い方は、ミルクと一緒に飲むと胃への刺激を抑えるなどすると良いでしょう。カフェインを摂取しすぎるとホルモンのバランスを崩し、女性器官の疾患を引き起こす原因になったり、胃に負担をかけてしまいます。ストレスの多い方や自律神経のバランスが乱れている方、妊娠中の方は注意しましょう。3.タンニンについてお茶やコーヒーに含まれるタンニンは、ポリフェノール化合物の一種で、抗ガン作用、抗菌作用、抗酸化作用、抗老化作用が報告されています。また便をかたくする収斂作用もあります。鉄と結合してタンニン鉄となり、鉄の吸収を阻害するので、貧血の方は、摂りすぎないようにしましょう。4.飲み過ぎに注意しましょう缶やペットボトルのコーヒー、紅茶、コーラなどには、カフェインやタンニンだけでなく血糖値を上げ、体脂肪合成につながる糖分や添加物が含まれていているものがあり、牛乳、ヨーグルトドリンクなどの乳製品は、悪玉コレステロールを上げる飽和脂肪酸が多く含まれているので、習慣化している方は、気を付けた方が良いでしょう。飲む頻度を減らしたり、無糖のコーヒーにしたり、乳製品を無脂肪や低脂肪のものや豆乳に変えたら痩せたという事も多くみられます。5.水分補給でおすすめなもの水分補給をするのであれば、水や白湯、利尿作用のあるカフェインを含まない飲み物が良いでしょう。大量に汗をかいた時は、熱中症予防の為に、水分と共に塩分やミネラルを補給しましょう。
2018年05月17日最近、シミが気になる…。その原因は、もしかしたら「夜食」なのかもしれません。つい夜中に小腹が空いて口にしてしまうお菓子やアイスは、お肌には危険だということが分かりました。規則正しい食事を心掛けて、シミを予防しましょう!「夜食」は太るだけではない!出典:byBirthつい、夜中に小腹が空いてお菓子を食べたり、おにぎりをつまんだり…。いけないと分かってはいるものの、夜食の誘惑に負けてしまった経験がある方は多いのではないでしょうか?遅くまで仕事をしている方や、寝つきが悪く夜更かしする癖がついてしまっている方は、夜食をとる習慣がついているかもしれません。夜は、昼に比べて活動量が少なく、尚且つエネルギーが消費されにくいといわれています。夜に食べると太るメカニズムは、これらが原因なのです。そして、夜食をとることのマイナス面がもうひとつ。実は、夜食は太るだけではなく、シミの原因にもなっているかもしれないのです!今回は、夜食がシミの原因になる理由と対策をご紹介します。今日は夜食を控えて、シミを予防しませんか?夜食がシミの原因かもしれない!?出典:byBirth老化や肌のシミ、たるみを引き起こす原因といわれているのが「糖化」という現象です。糖化とは、カラダの中で余った糖とタンパク質が結びつき、熱が加わったときに起こる現象のことです。糖化が起こると、体内のタンパク質はAGE(終末糖化産物)という悪玉物質に変わってしまいます。この悪玉物質であるAGEは、かなり厄介です。AGEは茶褐色の物質のため、肌をくすませたり、シミを発生させたりします。糖化は昼間でも起こっているのですが、活動量が少なくエネルギーが消費されにくい夜は、糖化が促進してしまうといわれています。AGEは、体内でのみ作られる物質ではありません。食品の調理の過程でも発生してしまうことも…。例えば、流行りのホットケーキやパンケーキ。小麦粉や砂糖に、卵や牛乳を混ぜてフライパンで焼くと、表面がこんがりキツネ色になりますよね。これが糖化の一例です。とんかつやステーキなど、焼き目の付いた食べ物はAGEが多く含まれていると考えてよいでしょう。また、ポテトチップスやフライドポテトなど、手軽に食べられるため夜食にもってこいの食べ物にもAGEが多く含まれています。どうしても夜食を取りたいなら“油を避ける”出典:byBirth分かってはいても、夜遅くまで起きる必要がある方は、夜食をとりたいですよね。それなら、できるだけ油は控え、AGEの少ない食品を取るように心掛けましょう。例えば、野菜が食べたいのなら、油で炒めるのではなく蒸したり茹でたりしていただきましょう。野菜スープにするのもおすすめです。夜は、手軽に食べられるお菓子や、炭酸飲料などのジュースを飲みたくなりますが、それらには人工甘味料が使用されています。人工甘味料は、ブドウ糖の10倍の速さでAGEを作るといわれています。シミを予防したいのなら、お茶か水を飲むようにしましょう。夜食を控えて「朝食」をしっかりとろう!出典:byBirth夜食をとると、胃がもたれて朝食を抜きがちに…。しかし、それがシミを作り出す糖化を促進していると知っていますか?朝食を抜くと、昼食の前後で血糖値が急上昇します。その上、朝食をとった場合に比べて血糖値が高くなってしまうといわれています。高血糖状態が長く続くほど糖化は進んでしまうため、夜食をとり朝食を抜くのは最悪のサイクルなのです!夜食べてしまったから、朝は抜こうと考えていた方は、今一度食生活を見直す必要がありそうですね。夜食は美容の大敵!出典:byBirth“夜食がシミの原因になっているかもしれない”という恐怖の研究結果を説明しました。いかがでしたか?ここ最近シミが気になって、スキンケアを見直しているという方は、ぜひ食生活にも目を向けてみてください。夜食という思わぬ落とし穴にはまっているかもしれません。夜食をとる=夜更かしすることは、美容の大敵です。できるだけ、早めに就寝して早起きすることを心掛けたいですね!たまには夜更かしも良いですが、今日は健康と美容のために早めに就寝しませんか?朝、目が覚めたとき、はっきりと肌の調子の良さを感じられるはずです。そして、カラダも心もすっきりしていることでしょう!
2018年05月13日最近じわじわ話題になっている、「糖化」というキーワード。糖化は酸化と並び、エイジングに影響を及ぼす重大なキーワードとして注目されています。酸化が肌のサビならば、糖化は肌のコゲ。肌がコゲてしまうと、透明感がなくくすんだ肌になってしまうのです。そんな糖化は、早いうちからケアしておくことに越したことはありません。透き通るような美肌をいつまでも保つために、糖化ケアを始めませんか?肌を焦がす「糖化」とは出典:byBirth糖化とは、糖とたんぱく質が結びつき、熱によってAGEs(糖化最終生成物)を作り出してしまう反応のことです。なんだか難しい言葉が並んで、いまいちピンとこないですよね。例えば、みなさんは、ホットケーキを作ったことがありますか? ホットケーキは牛乳、卵、ホットケーキミックス(小麦粉)を混ぜて焼くと、こんがり色づいて美味しそうなホットケーキが完成します。実はこのホットケーキのこんがり色づいたものが、糖化反応なのです。ホットケーキの糖化反応では、糖(小麦粉)とたんぱく質(卵)が結びつき、焼くこと(加熱)で糖化が起きてしまうのです。人間の体内に置き換えてみると、食品に含まれる糖と体内にあちこちあるたんぱく質が結びつき、体温によってAGEs(糖化最終生成物)ができてしまいます。すると、肌の黄ぐすみやあらゆるエイジングサインに繋がってしまうのです。とはいえ、糖は脳のエネルギー源として必要なもの。糖そのものが悪いわけではなく、必要以上に糖を摂りすぎてしまうことが糖化を加速させてしまいます。糖化の原因は、糖質の摂りすぎはもちろん、高い血糖値が長い時間続いてしまうことも原因の一つということがわかっています。糖化が肌のエイジングに及ぼす影響出典:byBirth肌を構成する成分であるコラーゲン繊維やエラスチン繊維はたんぱく質ですので、これらが糖化してしまうと本来、透明なコラーゲンが焦げてしまい褐色に見えてしまうため、肌が黄色くくすんでしまうのです。それだけでなく、コラーゲン繊維やエラスチン繊維は肌のハリや弾力に欠かせないもの。これらが糖化によって変性してしまうと、肌の弾力がなくなり、たるみ毛穴やシワ・たるみなどのエイジングサインに繋がってしまいます。黄ぐすみ・しわ・たるみは若々しい肌を遠ざける大きな要因なので、一刻も早く糖化物質であるAGEsをなくしたいところですが、AGEsを体内から自然に排出することは難しいのです。そのため、日々の食生活から糖化の原因であるAGEsを作らせないように心がけることが大切です。糖化させないための食生活で心がけること3つ出典:byBirth(1)基本は糖質の摂りすぎに気をつける糖化させないための食生活でまず気を付けたいことは、糖化を引き起こす原因の一つである糖質の摂りすぎに注意することです。糖質といえば、甘いものばかりを想像しがちですが、パスタやご飯などの炭水化物や、かぼちゃやサツマイモなどのほくほくした野菜類にも含まれます。なので、甘いものだけを控えればよいわけではありません。主食大好き! ほくほくした野菜大好き! という方も、糖化の注意が必要です。とはいえ、糖質は貴重なエネルギー源なので、0にするのはNG。あくまでも摂りすぎてしまっている、という自覚がある方は控えるようにしましょう。(2)べジファースト・GI値を心がける糖化は、糖質の摂りすぎだけでなく、血中の血糖値とも深い関わりがあります。そのため、血糖値の上昇をできるだけ緩やかにすることも必要です。具体的には、野菜を一番初めに食べるようにしましょう。全く同じ食事でも、野菜を一番初めに食べる「べジファースト」を心がけるだけで、血糖値の上昇が緩やかになるというデータがあります。また、血糖値の急激な上昇を防ぐために、GI値に気を配って食品を選びましょう。GI値とは、グリセミック・インデックス(Glycemic Index)の略で、同じグラム数の炭水化物を摂ったとき、食後の血糖値がどれくらい上がるかを示す値です。白米と玄米を比べた場合、玄米のほうがGI値が低いので、血糖値の急激な上昇を防ぐことができます。このように、同じ主食でもGI値が違うので、何を食べようと迷った際の判断基準としてもおすすめします。(3)調理法にもご注意を!もう一つ忘れてはいけないのが、調理法。調理法によっても糖化させやすいものとそうでないものがあります。「生」→「蒸す・ゆでる」→「煮る」→「炒める」→「焼く」→「揚げる」の順に糖化がしやすくなってしまうため、糖化を防ぎいつまでも若々しい肌でいるためには調理法も意識しましょう。糖化予防は早いうちが吉!出典:byBirth肌の黄ぐすみやシワ・たるみを引き起こす糖化についてご紹介しました。今回ご紹介した食生活のほかにも、抗糖化作用の強いお茶である「甜茶・ルイボスティー・ドクダミ茶」などを取り入れることも糖化による肌のダメージを防ぐために有効だ、ということがわかっているので、毎日の水分補給にこれらのお茶を取り入れてみてはいかがでしょうか。一度できたAGEsを自然に排出することは難しいですが、糖化によるダメージを予防することはできます。毎日の食卓から糖化を防ぐ生活を心がけましょう!
2018年05月12日油を積極的に摂る・間食をしたほうが太らない4月19日、太りにくい食べ方を紹介している「MAG MOOK 食べても太らないコツ。」が発売された。監修は臨床栄養実践協会理事長で、管理栄養士の足立香代子氏である。同書では油を積極的に摂ることや、適切に間食したほうが太らないといったコツ、献立レシピルールなどを紹介。800円(税込)にて、マガジンハウスより刊行中である。血糖値スパイクを防げば太らない食欲は人間の生まれながらの欲求であるが、多くの人が「食べたい」という思いと同時に「太りたくない」「やせたい」という思いを抱えている。しかし、間食をやめ、食べる量を減らすなどのダイエットを行い、我慢して頑張ったとしても、そのぶんの成果を得られるとは限らない。ダイエットにおいて重要なのは、まず太りにくい体を作ることである。また、食べ方も大切で食べる順番、食べ方の工夫により、栄養の吸収速度、血糖値の上がり方は大きく変わってくる。新刊「MAG MOOK 食べても太らないコツ。」では、医療機関で栄養指導や栄養管理を行っている足立香代子氏が考案した「足し算食べ」と「後食べ」を紹介。食後に血糖値が急上昇してしまう「血糖値スパイク」こそが太る原因だと考え、「血糖値スパイク」を起こさず、食べても太らない食事のコツを紹介している。(画像はマガジンハウスのサイトより)【参考】※MAG MOOK 食べても太らないコツ。
2018年04月29日米粉というものをご存知でしょうか?米粉はお米から出来ている小麦粉のように粉末状のもので、小麦粉の代わりに使用することもできます。この米粉は小麦粉に比べ低GIの食品であり、脂肪がつきにくく肥りにくいとされているのが特徴です。近年、健康食品やダイエットに利用できる食品としても注目を集めていて、米粉だけでなく、玄米粉も登場しています。うまく米粉を使って、少しでも肥りにくい食生活にチェンジしていきましょう!ポイントは低GI食品食品を食べるときに注意したいのがGI値です。GI値は、食品を食べたときに血糖値が上がりやすいかを示していて、GI値が高いものほど急激に血糖値が上がります。急激に血糖値が上がるほど、脂肪として蓄積しやすくなることから、太りやすい食材になるとされているのです。逆に、GI値が少しでも少ない食材を選ぶことで、同じ量食べても肥りにくくなり、ダイエットにもつなげていくことができるでしょう。米粉の方が低GIで肥りにくい小麦粉に比べて米粉はGI値が低く、急激な血糖値の上昇を抑えることができます。また、小麦粉ほど後を引いてたくさん食べたくなる軽さがなく、どちらかというと粘り気があってもっちりとしています。こういった点から、小麦粉ではなく米粉を使用した健康食品やダイエット食品も増えてきていて、米粉自体の販売も増加しているのです。米粉は肥りにくいだけでなく美味しいので、ぜひ食卓に取り入れてください。米粉に変えられるメニュー普段は小麦粉を使っているけれども米粉に変えても美味しい、むしろ米粉の方が美味しい時すらあるメニューをご紹介します。米粉の特徴はもっちりとした粘り気ですので、少しもったりとした料理の方が、米粉チェンジにむいています。逆に、軽さが求められるような料理にはむいていません。例えばパンケーキはもっちりとしていても美味しいのですが、お好み焼きの小麦粉をそのまま米粉に変えると、あまりうまくいかない場合もあります。米粉に変える場合は、調理法を少し工夫するなどすると、より美味しくいただけるでしょう。シチューのルーを米粉で作成シチューのルーを小麦粉から米粉に変えると、よりシチューがもったりとコクが出て美味しいのでおすすめです。いつもはバターと小麦粉を炒めて、そこに牛乳を少しずつ注いでとろみのあるシチューのもとを作っていると思いますが、小麦粉を米粉に変えることで、米粉シチューに変身させることができます。基本はいつも小麦粉を入れているところを、米粉に変えるだけですので、手順はいつも通りです。味付けもいつもコンソメならコンソメ、塩だけなら塩だけで、いつも通りに作りましょう。カレーのルーも米粉とカレー粉でカレーのルーも米粉とカレー粉で作成できます。カレー粉と米粉を炒めて、少しずつ豆乳などを混ぜてとろみを出しましょう。うまくカレーのルーができたら、これを利用していつものようにカレーを作ればいいだけです。とろみとコクのある、美味しいカレーが出来上がります。カレーの辛さはカレー粉の量で調整することができます。自分好みのカレーを作りましょう。ホットケーキは米粉でもっちりホットケーキは米粉で作っても非常に美味しいので、おすすめの料理です。通常小麦粉と砂糖、卵、牛乳などを混ぜて作るところを、小麦粉を米粉にチェンジ!米粉は小麦粉よりももちもちした食感になるので、食べごたえがあり、いつも2枚食べているとしたら、1枚で十分お腹いっぱいになるくらいの満足感が得られます。米粉を玄米粉にすると、さらにミネラルも豊富で美味しく食べることができるでしょう。もちもちした食感で満足感が増して、いつもよりも少ない量で満足できる点も、米粉の利点です。小麦粉を米粉にチェンジしてダイエット!小麦粉を米粉にチェンジして、健康的にダイエットしましょう。基本は小麦粉を使っていたところを米粉に変えていくだけ。お菓子作りの時は、その他の材料の分量調整が必要になるので、米粉用のレシピを参照しながら作って行くと失敗がないでしょう。上級者は米粉のパンに挑戦してみて!低GIを意識して、上手に痩せましょう。
2018年04月20日炭水化物は太りやすいと言われていますが、選ぶ物によっては栄養価も高くカロリーや糖分も低くなります。それに、炭水化物は大好きなので、やめるのは辛い!という方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、どちらかを選ぶならどちらがそのようにダイエットに向いているのかをご紹介していきます。出典:Shutterstock痩せたいけど、どこから見直したら良いかイマイチわからない…と、ダイエットを先延ばしにしていませんか?食事の内容についても、どう直したら良いかなどは、詳しくわからないしなかなか実践しにくいですよね。そこで今回は、どちらかを選ぶならどちらがダイエットに向いているものなのかをご紹介していきます。炭水化物は太りやすい食材と言われてはいますが、選ぶものによっては、栄養価も高くカロリーや糖分も低くなります。それに、炭水化物は大好きなので、やめるのは辛い!という方も多いのではないでしょうか。特に日本は、炭水化物を摂取する機会の多い国ですので、なるべく意識してダイエット向きのものを選びましょう。炭水化物ってなんで太るの?出典:Shutterstockそもそも炭水化物は、カロリー自体は肉類などの脂肪よりも低いです。しかし、GI値という血糖値を上げるスピードの数値が高い食べ物です。血糖値は、急に上昇してしまうと、体が脂肪を体内に溜め込もうとする働きが強くなってしまいます。ですので、血糖値の上がるスピードがゆっくりな、GI値の低い物の方が、脂肪を溜めにくく痩せやすい体づくりに適しているのです。炭水化物は、全体的に見るとこのGI値というものが特に多い食材が多いのですが、中にはGI値の低い炭水化物もあります。なるべく低いGI値の炭水化物を選んで、食事に取り入れるのがおすすめです。白米 or 玄米出典:Shutterstock白米と玄米で比べてみると、白米はGI値が85程なのに対して、玄米が55程のGI値です。玄米の方が低いのが一目瞭然です。玄米の方が血糖値の上昇が低いので、ダイエットには向いている食材と言えるでしょう。また、糖質をエネルギーに変える働きを助けてくれるビタミンB1は、白米に比べて玄米には5倍以上も含まれているそうです。他にも玄米は、たんぱく質や食物繊維、カルシウムなど多くの栄養が豊富で、ダイエットにはもちろん、体のための栄養価の高い食材なのです。しかし、玄米にはデメリットがあり、あまり味が美味しくなかったり、調理がしづらいという点が挙げられます。しかし最近は、炊飯器でそのまま白米と同じように簡単に炊けるものや、味も食べやすい玄米が多くあるので、ぜひ食べてみてください。もしちょっと慣れないという方は、白米と混ぜてだんだん慣れていくと良いでしょう。うどん or そば出典:Shutterstockここでもまず、GI値で比べてみましょう。GI値は、うどんが85、そばが54ですので、そばの方が血糖値の上昇が緩やかだと言えます。また、先ほどの白米と比べても、そばのGI値は低いですので、白米と比べてもそばはダイエット向きの炭水化物だと言えるでしょう。うどんは小麦粉で作られており、そばはそば粉でできています。そば粉に比べると小麦粉はどうしても糖になりやすいのです。また、ダイエットにも美肌作りにも重要な栄養素である、ビタミンB群やミネラル、アンチエイジングに良いと言われるポリフェノールも、そば粉には豊富に含まれているのです。お蕎麦屋さんなどには、さまざまなそばの種類があって歯ごたえや風味も変わってきますが、十割そばは、つなぎを加えずにそば粉と水のみで作っているので、特に栄養価も高いのでおすすめです。パスタ or パン出典:ShutterstockパスタとパンのGI値は、パスタが65、パンが90です。意外にもパスタは、ご飯やうどん、そしてパンよりもGI値が低いのです。パンにもたくさんの種類がありますが、特に食パンやフランスパンは、パンの中でもGI値が高いです。しかし、ライ麦パンや全粒粉パンになると一気にGI値が下がり、約50になります。同じくパスタも、全粒粉パスタは50に下がります。一般的に販売されているような、通常のパスタかパンを選ぶ場合は、できればパスタを選びましょう。そしてどちらだとしても、できれば全粒粉でできたものを選ぶと、ダイエットに適した炭水化物選びになります。そしてカロリーや脂質、糖質のことを考えると、パスタソースはオイル系やトマト系などがおすすめです。クリームやジェノベーゼ系は、カロリー高めになるので注意してください。選ぶ物を意識して効率よくダイエット出典:Shutterstockいかがでしたか?無理にこれはダメ、あれはダメといった食事制限をしてしまうと、ストレスが溜まってしまいます。そして運動には、炭水化物のエネルギーもときには必要です。ですので、まずはダイエット向きの炭水化物の選び方から見直してみましょう。簡単に覚えられると思うので、レストランで食事をするときや、自炊で献立を考えるときなどの参考にしてみてください。
2018年04月14日ダイエット中の女性なら、食事や運動などさまざまなことに気を使って生活していると思います。とくにダイエットを成功させるキーポイントとなる“食事”。本当に正しいダイエット食生活を送れていますか?今回は、本当に痩せたいなら守っておきたい「食事の痩せルール」についてご紹介します。カロリーに重点を置きすぎない出典:Shutterstockサラダや豆腐など、カロリーを減らすことばかり考えた食事では、空腹感も満たされず、あとからやけ食いしてしまう原因にもなりかねません。そして、体に必要なエネルギーも不足しやすくなり、体調を崩してしまうこともあります。確かにカロリーを抑えることは痩せるためには必要ですが、カロリーだけでなく栄養バランスを考えた食事を選択することが大切です。ダイエット中だとしても、必要最低限の炭水化物や糖質、脂質は必要です。ただ過剰摂取しなければいいことなので、バランスを意識した食事にシフトしましょう。発酵食品を積極的に食べる出典:Shutterstockダイエット中は、食事制限によって便秘を引き起こしがち。腸内環境が整っていないと、体重も減らなければ体調もすぐれません。腸内環境を整えるためには、発酵食品を積極的に選んで食べることがポイントになります。便を出さないといけないからと、サラダばかり食べればいいわけではありません。食物繊維も、食べ過ぎれば胃腸の調子を狂わせてしまいます。発酵食品は、1日1食を目安に摂取するのがおすすめです。もちろん発酵食品も食べ過ぎはよくないので、量はコントロールしましょう。たとえば、納豆やキムチ、ヨーグルトなど手軽に買えるものばかりなので、お金もかからずダイエットに取り組めます。間食を制限しすぎない出典:Shutterstock間食はダイエット中のタブーだと思われがちですが、一概にそうとは言えません。もちろん間食のしすぎは、ダイエットの進歩を妨げることになりますが、我慢のしすぎもダイエットにはよくありません。間食を制限しすぎることは、単純に、空腹を我慢しすぎてストレスとなりやけ食いにつながる、ということもあります。もうひとつは、過度な空腹状態のまま食事をすると、血糖値が急激に上がったり、糖や脂肪分を吸収しやすくなってしまうこともあります。それを防ぐためにも、空腹を感じたら適度に間食をとることをおすすめします。間食に何を食べるかはきちんと考えましょう。スナック菓子やドーナツなどを食べていては、ただ摂取カロリーが増えるだけです。ナッツ類や砂糖の使われていないドライフルーツなど、天然で体にいいものを間食にあてるのがおすすめです。糖質を少なく、たんぱく質を多く出典:Shutterstock先ほどお話した通り、ダイエット中でも体の調子を整えるために糖質も必要です。だからといって、たくさん食べてもいいというわけではなく、あくまでも必要最低限で良いのです。そして、糖質を減らす分、たんぱく質を多めに摂取するようにしましょう。糖質を減らすだけの食事だと、栄養が足りないだけでなく、満腹感も得にくくなります。そして、たんぱく質は筋肉の形成や、肌や髪を美しく保つためにも非常に大切な栄養素です。3食すべてに取り入れるべき栄養素なので、肉や魚、卵などまんべんなく3食で摂取できるといいでしょう。朝イチで口にいれるものは“お白湯”出典:Shutterstock朝は、夕飯から10時間近く空いているので、空腹状態になっています。その状態で、ひと口目からパンやご飯、甘いヨーグルトなどを摂取すると、一気に血糖値があがり脂肪を蓄えやすくなってしまいます。朝イチで口にするものは、“お白湯”がおすすめ。お白湯は、内臓が温まり内臓機能を起こして活発にしてくれます。体自体も温まるので、代謝がアップして脂肪燃焼しやすい体にしてくれる効果もあります。ダイエットのためにも体調のためにも、朝イチに口にするものには気を付けましょう。よく噛んで食べる出典:Shutterstockダイエット以前に大切にしたいことですが、よく噛んでゆっくり食べることは満腹感を得るためにも重要なことです。ひと口につき20~30回ほどは噛むようにしましょう。たくさん食べなくても、自然とお腹いっぱいになりやすくなります。そして、よく噛むことによって、胃腸での消化機能を手伝う効果もあるので、胃腸の調子が整い便通もよくなるといわれています。ダイエットにとっても、体にとっても大事にしておきたいポイントのひとつです。当たり前のようなことがダイエットの成功を左右することに出典:Shutterstockいかがでしたか?全て、ダイエットにおいては当たり前のことだと思われがちですが、そんな当たり前のようなことができていないままダイエットに取り組んでいる人が多いのが現状です。当たり前のことができてこそ、ダイエット成功のための基盤づくりになるのです。そして、ダイエットのためだけでなく、体調を整えるためにもとても大切なことばかりです。痩せる必要がない人でも、改めて意識してみることで、今まで以上に健康な体をつくることができます!
2018年04月13日厚生省が昨年発表した統計によると、20代女性の23.1%は朝食を食べないのだとか。朝食は食べたほうが良いという説と、食べないほうが良いという説がありますが、結局どちらがいいのでしょうか。今回は、それぞれのメリット&デメリットをご紹介したいと思います。「朝食を食べる派」のメリット&デメリットは?「朝食を食べる」メリット出典:Shutterstock太りにくくなる朝食を食べることによって、眠っていたカラダが覚醒、内臓が活発に動き出し、体温が上昇して代謝が上がるため、太りにくくなります。また、朝食を抜くとランチを食べるときに血糖値が急上昇しやすく、体に脂肪がつきやすくなってしまいますが、朝食を食べることで血糖値の急上昇を防ぐことができます。午前中の集中力が持続する脳のエネルギー源となるのは主にブドウ糖によるもの。朝食を抜くと、午前中の集中力や記憶力が低下してしまいます。ブドウ糖は体内に大量に貯めておくことができないため、朝食で補わないと脳のエネルギー源が足りなくなってしまいます。午前中、ぼーっとしてしまう人、頭を使う仕事をする人は、朝食を食べることで午前中のパフォーマンスが向上するといえます。「朝食を食べる」デメリット出典:Shutterstockカロリー過多になる場合もメリットと相反しますが、人によっては太りやすくなる場合もあります。特に、夜遅い時間に食事をとる人、夜食を食べる人で、お腹が空いていないのに無理やり朝食を食べているという場合、朝食を食べることで1日の総摂取カロリーが消費カロリーを上回り、食べ過ぎている場合もあります。また、1日3食食べる人で、お腹いっぱい食べてしまう人、間食する習慣がある人も、カロリー過多になる可能性があります。3食バランスよく、腹八分目までにすることで、健康的な体型を維持しながら朝食を食べるメリットが得られるのです。「朝食を食べない派」のメリット&デメリット「朝食を食べない」メリット出典:Shutterstockプチ断食になる断食のメリットとして、消化器官を休ませることができることが挙げられます。食事をし、消化・吸収・排泄のプロセスまでは約18時間かかるといわれていますが、1日3食をとっていると消化器官は絶え間なく働くことになってしまいます。また、朝4時から正午までは“排泄の時間”だから食事はしないほうが良いという考え方もあります。朝食を食べないことでプチ断食の効果が得られるのです。サーチュイン遺伝子の活性化による老化防止“若返り遺伝子”とよばれるサーチュイン遺伝子は、マサチューセッツ工科大のレオナルド・ガランテ教授が酵母の中から発見したもので、ヒトなら誰でも持っていることがわかっています。活性酸素の除去、細胞の修復、脂肪の燃焼、シミやシワの防止などの若返り効果のほか、健康長寿に関わる効果があるのですが、通常は眠っていて、空腹になることでスイッチが入るといわれています。そのため、朝食を食べないことで、空腹期間が長くなるため、体が飢餓状態を感じて、サーチュイン遺伝子のスイッチが入ると考えられるほか、1日の摂取カロリーを25%減らすと活性化するという研究もあり、朝食を抜くことで摂取カロリーを減らせると考えられています。「朝食を食べない」デメリット出典:Shutterstockランチの吸収率が上がる空腹の時間が長くなり、久しぶりにとる食事で血糖値が急上昇しやすくなってしまいます。ランチで丼ぶりや麺類など、糖質が多いものを食べると、一気に吸収して太りやすくなってしまいます。朝食を抜く人は、血糖値が急上昇しないように食物繊維を先に食べたり、ドカ食いしないように気をつけましょう。便秘朝食を抜くことで内臓の目覚めが鈍く、カサも減ってしまうため、便秘になってしまう可能性があります。ストレッチをして体をほぐし、体を目覚めさせて、内臓を起こしましょう。体温があがらない消化器官が休息しているため、体温があがりにくく、体が目覚めにくいといえます。朝食をとらないスタイルをとるのであれば、白湯や温かい飲み物を胃に入れて、内臓から温めてみてはいかがでしょう。出典:Shutterstockいかがでしたか?どちらにもメリット&デメリットがありますが、生活習慣によって向き不向きもそれぞれあるし、朝食を食べる人は何を食べるかも大切です。自分のライフスタイルに合わせて、デメリットもうまく対処していきましょう。
2018年04月13日豆類は、低カロリーで食物繊維も豊富で、実は、ダイエットにとても向いている食材で、海外セレブの間でも人気の食材です。豆にも色々な種類がありますが、共通するのは、良質のタンパク質が多く含まれていて、糖質代謝に必要な栄養素のビタミンBが多く含まれることです。では、ちょっと珍しい「ネイビービーンズ」から紹介します。 ネイビービーンズとは?メキシコ中央部一体が原産地のマメ科の1年草です。日本では白インゲン豆と呼ばれています。大豆の2倍の食物繊維を含み、豆の中でもトップクラスと言われています。またネイビービーンズにはファセオラミンという成分が含まれているのが特徴で、ダイエットが期待できると言われています。 ネイビービーンズの効果とは?豊富な食物繊維でお腹周りもスッキリネイビービーンズに含まれている豊富な食物繊維は、食物繊維の代表格として知られているゴボウやプルーンなどよりも多いのです。特に不溶性食物繊維が多く、水に溶けない為、腸内で便のカサを増やして蠕動運動を促し、便秘を解消してくれます。腸内で膨らむ事で有害物質や老廃物も一緒にデトックスしてくれるので、代謝もアップして痩せやすい体作りを導いてくれます。 ダイエットの敵「炭水化物」をなかったことに!ネイビービーンズに含まれている成分の中でも特に注目したいのが、ファセオラミンです。通常食事から摂取されたお米や麺類などの炭水化物はα-アミラーゼという消化酵素によってブドウ糖に分解されて小腸で吸収されます。このブドウ糖はエネルギーとして使用されなければ、脂肪として蓄えられてしまいます。このα—アミラーゼの働きを阻害してくれるのが、ファセオラミンなのです。分解されなかった事で、体外へ排出されてしまうので、結果的にぜい肉として体内に残らないようにしてくれるのです。 どうやって摂取するの?簡単にさっとサプリメントとして摂取する方法もありますし、スープなどに入れて調理するのもオススメです。 つづいて、食べるだけで脂肪を燃焼する効果が期待できる「赤インゲン豆」です。 赤インゲン豆とは?赤インゲン豆 (レッドキドニービーンズ)は名前の通り、赤い色をしたインゲン豆で、やや細長い形をしています。皮がしっかりとして、煮崩れしにくいことが特徴です。チリビーンズやカレーなど、煮込み料理によく使用されています。日本の白インゲン豆に比べて、アメリカでは赤インゲン豆が採れるようです。日本では、缶詰で入手するのが主流です。赤インゲン豆は栄養価が高く、健康にも美容にも良い効果が期待できます。 赤インゲン豆の効果とは?腸がスッキリ赤インゲン豆は低脂肪&高タンパクで、カルシウムやマグネシウム、鉄、食物繊維、葉酸、ビタミンB群などの栄養素が含まれるヘルシー食品です。なかでも食物繊維は豊富に含まれており、便秘解消につながります。腸内環境を整えることは、美肌づくりにも欠かせません。脂肪燃焼効果赤インゲン豆には、食物繊維の一種「レジスタントスターチ(難消化性でんぷん)」が含まれています。レジスタントスターチには、新陳代謝を上げたり、脂肪燃焼作用があるため、ダイエットに効果的だと言われています。また、レジスタントスターチは腹持ちが良く、空腹感も抑えてくれます。高血圧&がん予防赤インゲン豆にはポリフェノールが含まれており、血糖値を下げる効果があると言われています。また、ポリフェノールには、強い抗酸化作用があり、がん予防につながります。さらに紫外線から肌を守る働きも期待できます。貧血予防赤インゲン豆にはカルシウムやマグネシウム、鉄、亜鉛などのミネラル類が豊富なので、貧血の予防や改善、疲労回復につながります。美味しい食べ方は?赤インゲン豆は、スープやカレーといった煮込み料理や、サラダに加えるのがおすすめです。 インゲン豆は、調理する際には、水に十分浸してから、沸騰した水で柔らかくなるまでよく煮てください。調理が不十分なインゲン豆には毒性物が含まれるため、十分に加熱することをお忘れなく! 最後に、「ひよこ豆」のご紹介。ひよこ豆はホクホクとした食感が人気で、サラダやスープ、カレーなどに使われています。また最近大人気の地中海料理の代表格であるフムスにもひよこ豆がたっぷり使われています。 ひよこ豆(チックピー)とは?ガルバンゾとも呼ばれているマメ亜科の自殖作物で、カルシウムや、亜鉛、マグネシウムなどが豊富に含まれています。 このひよこ豆を原料にしたパフスナックが現在大人気!ひよこ豆はダイエットをはじめ、とっても体に良く、このひよこ豆を使ったスナックが続々と誕生! 中性脂肪を減少!ひよこ豆に含まれている脂質は血流を良くすることで、悪玉コレステロールや中性脂肪を減少させる働きが期待できます。血糖値を緩やかに!ひよこ豆は水溶性や不水溶性の食物繊維がとっても豊富で、糖質がブドウ糖に分解して吸収されるスピードを緩やかにしてくれます。女性ホルモンに働きかけるひよこ豆に含まれているイソフラボンには女性ホルモンと同様の働きがありホルモンの乱れによる月経時や更年期の諸症状の緩和に働きかけてくれます。骨の健康にひよこ豆には鉄、カルシウム、マグネシウムどのミネラルがたっぷり含まれており、骨の健康維持にオススメです。また葉酸も含まれており、妊婦さんにもオススメです。精神的にもサポート!ひよこ豆には必須ミネラルがたっぷり含まれており、心の健康を保ってくれます。ヘルシーなヒヨコスナック、みなさんも是非健康のサポートやダイエットに試してみてはいかがでしょうか。 バラエティファン ヒッピーズオーガニックチックピーパフ 12個セット / ¥4,990血糖値が気になる方にも安心して召し上がって頂けるスナックです。葉酸も含まれているので妊婦さんにもオススメ。4種のフレーバー(ビーガンホワイトチェダー、ファヒータ、スリラチャ、ペッパー)が各3袋ずつ入っているバラエティーパック。 BETTER MARCHE より
2018年04月12日がんばってダイエットしているはずなのに、なぜか痩せない…。ダイエット中の女性が陥りがちな悩みですよね。それにはもちろん理由があるのです。今回は、いつのまにか脂肪が増えてしまう習慣を5つご紹介したいと思います。自分の運動量と摂取カロリーが見合ってない女性にとって1日に必要なカロリー摂取量は、約1650~1750カロリーだと言われています。しかし、人によって運動量は違うわけで、自分の運動量に見合ったカロリー摂取をすることが重要なのです。太っている人や太りやすい人は、自分の運動量よりはるかに摂取カロリーが上回っています。それではもちろん脂肪は蓄積されていくばかりです。要は、たくさん食べたい人はその分を消費するために運動をする。逆に運動をする時間がなかったり運動が苦手な人は、カロリー摂取をコントロールすることが重要なのです。この、運動量と摂取カロリーのコントロール計算をしないまま、ただ食べているばかりではもちろん太っていく一方です。食事の栄養バランスが悪いいくら食事制限をしたところで、それで絶対に痩せられるかといえばそうではないのです。たしかに、食事制限をして摂取カロリーを抑えれば徐々に痩せていくこともあるでしょう。しかし、そのような痩せ方は健康的とは言えず、かえって体調を崩してしまいダイエットができなくなったり、不健康な痩せ方をしていくリスクがあります。そして、ただ食べる量を減らしても、甘いものやカロリーの高いものを食べていては、その蓄積でどんどん脂肪が増えていきます。栄養バランスを考えた健康的な食生活を送っていれば、無駄に甘いものなどを欲しがらなくなり、より痩せやすい体質へと導くことができるのです。空腹の時間が長い一般的な食事は、朝昼晩で1日3食がいいとされています。しかし、人によって仕事の都合や生活スタイルが違うため、その3食を摂る時間にはバラつきがでてきますよね。たとえば、きちんと朝昼晩で3食の食事をして間食をしていない人でも、食事と食事のあいだに時間が空きすぎると、脂肪や糖を吸収しやすくなったり、急に血糖値が上がってしまったりと、太る原因をつくりかねません。朝食は8時から、昼食は13時から、夕食は18時からなど、食事と食事のあいだに時間が空きすぎないような食生活ができる人は、1日3食が妥当なのかもしれません。しかし、どうしても食事と食事のあいだにたとえば7時間や8時間など大きく時間が空いてしまうようなら、血糖値の上がりにくい食材で間食を挟んだりするのも、太りにくい食事のコツでもあるのです。運動量が少なすぎるこれは当たり前とも言えることかもしれませんが、運動量が少なすぎるのはもちろん脂肪が増えていく原因になります。時間がないにも関わらず、無理にランニングやウォーキングの時間を設ければいいという話ではありません。もちろんできるならば、そのような有酸素運動をすることが脂肪をためないためには良いと思います。それがかえってストレスや過度な疲労を起こしてしまうのであれば、軽いトレーニング程度でも良いのです。いちばん良くないのは、とにかく何も運動をしないことです。いくら忙しくても、ちょっとしたストレッチやトレーニングなどをする努力が大切です。少しでもいいので、毎日体を動かす習慣をつけておかなければ、痩せるどころか現状維持さえ難しくなってくるものです。痩せるために!というよりも、太らないために!ちょっとした運動を毎日の習慣にすることが大切です。充分な睡眠をとれていない睡眠は、健康のためにも脂肪を溜めないためにもとても必要な時間です。そして、睡眠が不十分の人は、肥満傾向にある人が多いともいわれています。睡眠不足になると、食欲増進をさせるホルモン「グレリン」という物質が分泌されます。そして、食欲を抑えるホルモンである「レプチン」という物質が、逆に分泌されづらくなるのです。つまり、睡眠不足が肥満を招くということは非常に理にかなっており、ホルモンにまで影響を与えてしまうのです。それらのホルモンバランスを整えるためにも、睡眠を充分にとることが脂肪の蓄積を防ぐ方法のひとつになります。ちょっとした習慣が、脂肪を知らぬまに増やすことに…いかがでしたか?今回ご紹介した5項目ですが、当てはまる人が結構いるのではないでしょうか?これらが習慣化されてしまうと、痩せるどころか現状維持もむずかしくなってきてしまいます。「痩せるために」という意識の前に、まずは「太らないために」という意識をもって生活をすることが重要なのです。ダイエットをしたい人、これから太りたくない人、両者とも最低限気をつけておくべき項目です。健康的で美しい体でいるために、生活習慣を見直してみてくださいね!
2018年04月07日サニーヘルスはこのほど、ダイエット情報発信サイト「microdiet.net」にて調査レポート『春が旬! 加工品よりも生わかめのほうがダイエットに有効成分がたっぷり! 』を公開した。ダイエットフードとしても知られるわかめは、塩蔵タイプや乾燥タイプなどもあり、一年中食べることができる。しかし、ダイエットに効果的な成分は、加工されたものよりも生の方が多いとのこと。加工されていない「生わかめ(新わかめ)」を食べられるのは、一般的に旬の3~5月の間だけ。生という呼び名で販売されていても、湯通しされたものも多いとのこと。「色が褐色なら生」「緑色になっているものが湯通しされたもの」と見分けるとよいという。ダイエットへの寄与が期待できるわかめの成分としては、「水溶性食物繊維」「カリウム」「フコキサンチン」が挙げられる。水溶性食物繊維は水分保持力が強く、水に溶けるとドロドロのゲル状に変化する。糖質(炭水化物)の消化吸収を緩やかにしたり、血糖値の急上昇の予防、コレステロールなどの余分な脂質を吸着し排出したりするなどの働きがあり、ダイエットに効果を発揮するという。腸内環境を整え、美肌や便秘予防の作用もあるとのこと。カリウムは、余計な塩分を排出して体の塩分濃度や水分量を調整する働きがあるという。そのため、高血圧予防やむくみの解消にも効果があるとのこと。むくみが続いて代謝が落ちると、痩(や)せにくい身体になると言われている。カリウムは、塩蔵わかめが12mg/100gに対し、生わかめは730mg/100gも含まれている。その差は約60倍もあるため、旬の時期の摂取がおすすめとのこと。フコキサンチンはダイエットサプリにも利用されている成分で、学術誌や学会で近年注目されている成分であるという。その秘密は余剰分の栄養を熱に変換して放出する「UCP1」と呼ばれるたんぱく質を発現させる点にあると考えられている。フコキサンチンは通常、「体脂肪」と呼ばれる「白色脂肪細胞」には本来存在しないUCP1を発現させる作用があることが、これまでの研究によって明らかになっている。ヒトでの臨床試験においても有意な体重・体脂肪の減少がみられたとのこと。わかめは、血糖値の急上昇を防ぐ効果があるため、食事の最初に食べるのがよい。特に生わかめは食感がよいのが特徴なので、そのシャキシャキ感を活かした料理がおすすめとのこと。詳しい説明はmicrodiet.netの最新の記事「春が旬! 加工品よりも生わかめのほうがダイエットに有効成分がたっぷり! 」で解説している。
2018年04月04日認知症の世界的権威であるデール・ブレデセン医師の著書が全米で20万部を突破。日本でも2月に翻訳本『アルツハイマー病真実と終焉』(ソシム)が出版され、わずか2週間で2万5000部というベストセラーになっている。 「今や、4人に1人が認知症になる時代。うち6割がアルツハイマー型認知症です。今までは進行を抑えることはできても回復ができないということが、患者や家族を脅かしていました。しかし、ついにブレデセン医師がアルツハイマー型認知症発症の原因を突き止めたのです。世界で初めて、症状が回復することを、この本で明言しています」 こう語るのは、同書の日本語版の監修を務めた白澤卓二先生。 「これまでアルツハイマー型認知症は、アミロイドβという異常なタンパク質が脳にたまることで神経細胞が死に、記憶をつかさどる海馬から脳の萎縮が始まることで発症すると考えられてきました。しかし、ブレデセン医師の研究により、アミロイドβはむしろ脳を守る物質ということが判明したのです。ただし、このアミロイドβが過剰に蓄積されることで暴走し、守るべき脳細胞を破壊するということがわかりました」(白澤先生・以下同) 生活習慣により、脳のなかで増えすぎたアミロイドβを取り除くために考案されたのが「リコード法」だ。昨年12月の時点で500人以上の患者が実践し、効果が認められているという。 「肝臓が脂肪を分解してケトン体と呼ばれる物質を生み出すプロセスのことを“ケトーシス”と言います。そして、軽いケトーシス状態を維持することが認知機能を高めるのに最適の状態だとわかったのです。ケトーシス状態にするためには、低炭水化物食、適度な運動、1日に12時間以上の絶食、中鎖脂肪酸100%のMCTオイルなどの摂取が効果的で、これがリコード法のベースです」 さっそく、今すぐ実践できる「リコード法」を白澤先生に聞いた。 【1】炭水化物を極力減らす 食後に血糖値が急激に上がると、膵臓から出る体内ホルモンの1つ、インスリンが大量に分泌される。 「インスリンは血液中のブドウ糖の量が一定に保たれるように、血糖値の調整を行っています。小麦や大麦などの穀物に含まれている“グルテン”は血糖値を急激に上げ、アミロイドβを分解する力を弱めてしまうのです。パンや麺類などは食べない“グルテンフリー”にし、その分野菜を多く取るのが理想的です」 炭水化物は断つことがもっとも望ましいが、高齢者に“米断ち”はハードルが高い。まずはパンや麺類を減らし、お米は玄米などを選んで、白米の量を徐々に減らそう。 【2】1日45mlのMCTオイル サラダ油などの加工オイルの代わりに、体内で速やかに吸収されてエネルギーになりやすいMCTオイルやオリーブオイルを使うことで、ケトーシス状態が促進される。 「MCTオイルまたはココナツオイルをスプーン1さじ(15ml程度)、コーヒーなどに入れて1日3回飲みましょう。空腹感が満たされ、間食の予防にも役立ちます」 【3】12時間以上絶食する リコード法では、1日の最後の食事と翌日の最初の食事の間隔を、少なくとも12時間は空ける。 「絶食が、ブドウ糖を肝臓に蓄積していたグリコーゲンを激減させ、ケトーシス状態を促進させます。日中に断食するのは大変ですが、就寝時間を中心とした半日の絶食ならそれほどつらくありません。夕食は遅くとも19時には取るようにしましょう」 【4】睡眠は1日7〜8時間 「就寝中の脳はアミロイドβなどの老廃物を取り除く働きをします。また、疲労を回復する成長ホルモンが分泌されるのも睡眠中。睡眠時間が短いと、この両方の作用が足りず、アルツハイマー病につながるのです」 脳を休めてストレスをなくすためにも、1日7〜8時間の睡眠をとるようにしよう。 【5】1週間で150分運動をする 脳の中にはインスリンを分解する酵素があり、これがアミロイドβも分解する。しかし、糖尿病の人はこのインスリン分解酵素の働きが鈍くなるといわれている。糖尿病の発症リスクを減少させることが重要だ。 「糖尿病発症を抑えるには適度な運動が不可欠。さらに運動はアルツハイマー病の要因でもあるストレスを軽減し、記憶をつかさどる海馬を大きくする作用もあります」 「リコード法」は、すでに重度の人には効果が表れにくい。しかし、初期、また認知症を発症する前の「軽度認知障害」(MCI)の人には、効果が出やすいという。アルツハイマー型認知症は兆候が表れてから発症するまで20年ほどかかるので、40代後半から「リコード法」を生活に取り入れることが予防にもつながる。
2018年03月19日サニーヘルスはこのほど、ダイエット情報発信サイト「microdiet.net」にて、調査レポート『成功する糖質制限ダイエットのポイント4つ』を公開した。糖質制限ダイエットや炭水化物抜きダイエットは、主食である米やパンをできる限り食べないようにするというダイエット法。シンプルで実践しやすいことに加え、効果が出るのも早いとされているため、挑戦する人も多いという。しかし、正しい糖質制限ができている人は意外と少ない可能性もあると指摘している。糖質を摂取すると血糖値が上がり、すい臓からインスリンが分泌される。糖はエネルギーとして筋肉や臓器、脳などで使われるが、使われなかった糖は中性脂肪に変換される。これが糖の余剰によって体に脂肪がつく理由の一つである。運動をすると脂肪の分解を助けるホルモンが分泌されるため、糖の余剰分が出ないように、運動などでエネルギーを消費するという考え方もある。しかし、インスリンがたくさん分泌された状態にあると、脂肪の分解を助けるホルモンの働きが阻害されるという。このような状態にならないためには、血糖値の急上昇を抑えるために糖質の摂取量を適切にすることが重要となってくる。同サイトでは、糖質の摂取量を「適切にオフにする」方法と押さえておきたいポイントを紹介している。1点目は「糖質はゼロにしなくてよい」。糖質の摂取量ゼロを目指す必要はなく、1食あたり糖質20~30g前後と一定量の糖質を摂取することが大事としている。一定量を摂取すればダイエットが促され、健康的にやせることにもつながるという。糖質20~30gは、白米の場合は70~80g(茶碗半分ほど)、パンなら食パン6枚切り1枚で摂取できる。糖質の高い野菜や煮物など砂糖を使った献立のときには、主食はそれより減らすことを心掛けるとよいという。2点目は「高糖質の野菜に注意すること」。さつま芋・じゃが芋、里芋などの芋類全般やかぼちゃ、にんじん、とうもろこし、れんこん、ごぼう、グリーンピース、空豆、にんにく、ゆりねなど、水分の少ない野菜は高糖質な傾向にあるため、食べすぎには注意が必要だという。3点目は「フルーツは食べる時間に注意する」。フルーツに含まれている糖質の中で最も大きな比率を占める「果糖」は、過剰摂取すると中性脂肪の蓄積を招くとされている。そのため、フルーツを食べる場合は「吸収」の時間帯である夜よりも、「浄化・排泄」の時間帯である朝のほうがよいとのこと。4点目は、「炭水化物をしっかり食べたいときはGI値の低いものを摂取する」こと。白米よりもGI値が低い玄米や雑穀を混ぜた米を選ぶことで、ダイエットは成功に近づくという。さらに詳しい説明はmicrodiet.netの最新の記事『成功する糖質制限ダイエットのポイント4つ』で解説している。
2018年03月13日医師と栄養士がすすめる健康的な間食2月26日、適切な間食を習慣化することで、やせやすい健康的な体をつくろうという新刊「糖質オフでヘルシースナッキング!やせる間食実践 BOOK」が発売された。監修は米国The Institute for Functional Medicine認定医で、日本機能性医学研究所所長、日本ファンクショナルダイエット協会副理事長の斎藤糧三氏と、管理栄養士の麻生れいみ氏である。血糖値安定・やせやすい体に一般的には太ると考えられている間食は、その摂り方次第で健康習慣にもなる。現在、ハリウッドセレブなどから注目されている「ヘルシースナッキング」は、食間に食事では得られなかった栄養素を適量分摂取しようという考え方である。何を食べるのか、どれぐらい食べるのか、いつ食べるのかといった点に気をつけて間食すれば、血糖値は安定し、やせやすい体づくりが行えるようになる。間食を味方にすればやせられるこの新刊では、斎藤糧三氏監修の「不調からわかるあなたに足りない栄養チェック」から、おすすめの「おやつセット」が紹介されている。また、手作りのおやつのレシピも掲載。レシピには糖質量が記載されており、巻末に「主な食品の1回分の糖質量」も掲載されているため、糖質の摂り過ぎを防ぐことができる。同書はA4変形版で76ページ、950円(税込)で、芸文社より発売中である。(画像はプレスリリースより)【参考】※やせる間食実践BOOK ~糖質オフでヘルシースナッキング!
2018年03月02日高齢出産は卵子の老化によって、胎児に様々な影響を与える可能性が高いというのは、すでにご存じの方も少なくないでしょう。では、母体へのリスクについては? 東邦大学医学部産科婦人科学講座の片桐由起子医師に、高齢出産によって発生する母体への健康上のリスクについて、話をお聞きしました。妊娠をきっかけに高血圧や糖尿病を発症するリスクも高齢出産における母体への健康リスクとして、よく挙げられるのが「妊娠高血圧症候群」。妊娠20週から分娩後12週までの期間で、高血圧または高血圧にたんぱく尿を伴うもので、かつこれらの症状が単なる妊娠の偶発合併症によるものではないものをいいます。以前は「妊娠中毒症」などとも呼ばれていました(2005年に名称変更された) 。片桐医師は、妊娠高血圧症行群も、やはり加齢によって発生するリスクは高まるといいます。人間の血管には弾力性があり、心臓から押し出される血液の圧力に応じで緩やかに拡張や収縮を繰り返しているのですが、その弾力性も加齢によって低下。すると、血管が拡がらず、血管内を流れる血の勢いは増すとともに、血圧が高まるというわけです。「その他、妊娠していない時には現れていない健康被害が妊娠によって引き起こされることがあります。妊娠糖尿病などもその一例です」(片桐医師、以下同)元々、血糖値が高くなりやすい 傾向にあり、高年齢になったら発生するかもしれない 人が、妊娠をきっかけに糖代謝異常を発症するということもあるそう で、これは20代・30代の妊婦でも起こりうることですが、年齢が高くなるほど発症リスクも高まると片桐医師は話します。高齢出産の母体リスクを減らすためには家族の既往も先々の出産を考えているなら、しかも、それが高齢出産となりそうならば、やはり、日ごろから健康的な生活を送ることを心掛けておくことが大切となりそう。しかし、健康的な生活といっても、栄養バランスの取れた食事や十分な睡眠時間などは想像ができますが、その他に何かできることはあるものでしょうか?「自分の両親の疾病歴を調べておくということも、重要なことです。病気には遺伝性の強いものも多く、自分の両親が病気を発症した年齢に近くなれば、自分もその病気を発症する可能性も高くなると言えます。今の自分の健康状態だけでなく、隠れた健康状態を知っておきましょう。あとは、やはり肥満は様々な生活習慣病を引き起こす要因となるとともに、妊娠合併症の原因にもつながるので注意が必要です。また『やせ』にも注意が必要です」会社の定期健康診断などで自分の血圧や血糖値を定期的に計測していれば、自身の体の変化にも気づきやすいかもしれませんが、健康である限り、自分の健康には興味が薄くなるもの。高齢出産を検討するなら、まずは、自分の今と未来の健康状態を詳しく知ることから始めましょう。(文・団子坂ゆみ/考務店)
2018年02月24日ご飯は満腹感を得やすい食べ物と聞いたかと思えば、ダイエットには向かないと聞いたり、とにかくお米に関する情報は曖昧です。そこで、お米はダイエットの敵なのか味方なのかを調べてみました。どうやら食べ方によって太りやすい食べ物に変わったりするみたいですよ。栄養素も豊富なお米のパワーを整理していきましょう!お米の栄養素を、改めて理解しよう!太るイメージのるあるお米ですが、お米には日々に必要な栄養素がたっぷりとバランスよく含まれているんですよ。例えばお茶碗1杯分のご飯には、食物繊維や歯や骨をつくるマグネシウム、美肌をつくるビタミンB2、疲れた体を元気にしてくれるビタミンB1が豊富です。具体的には、食物繊維はセロリ1/3本分、カルシウムはさんま1/6尾分、ビタミンB1はキャベツの葉約2枚分に相当する量が含まれます。なかなか摂取できない栄養が、お米を食べることで補えそうですね。また体をつくる上で欠かせないタンパク質も豊富です。また嬉しいことに、逆にダイエット中に気になる脂質は6枚切りパンの1/6程度と少なめです。パンを食べるなら、ご飯を食べたほうが断然ダイエットには効果的と言えるでしょう。なぜ、お米が「ダイエットによくない」と言われるの?それでもお米がダイエットに向いていないという説が出て来てしまうのは、血糖値が関係します。血糖値とは、血液中のブドウ糖の濃度のことです。通常、何かを食べるときにこの血糖値は上昇しますが、同時にインシュリンというホルモンが分泌され各細胞にエネルギー源として糖を送り込んでくれるので、体内にエネルギーを溜めることはありません。要するに、インシュリンは必要以上に太らないように、体を正常に保ってくれているホルモンということですね。しかし、インシュリンは過剰分泌されると脂肪をつくる働きをし、肥満の原因になってきます。となると過剰分泌を防ぐことこそがダイエットに繋がるのですが、それを防ぐには血糖値の上昇を緩やかにすることが決め手となります。食前にサラダを食べるとダイエットにいいとはよく言いますが、それは野菜に含まれる食物繊維が血糖値の上昇を緩やかにしてくれるからなんですよ。血糖値が急激に上がりにくい食材をチョイスすることは、ダイエットを成功させるカギとなりそうですね。ですが残念なことに、白米は血糖値を上げる代表的な食物の一つなんです。玄米などの精製されていないお米ならまだいいのですが、白米は数ある食物の中でも最高レベルに血糖値を上げやすいと言われているんです。一時期、インシュリンの過剰分泌を抑える低インシュリンダイエットが流行りましたが、そのときは特にお米は敵と思われていました。そのイメージを引きずって、いまだにお米を食べるのが怖い人も多いようですね。お米は、上手に付き合えばダイエットの強い味方に!でもだからと言ってお米を食事から排除しないでくださいね。先述したように栄養バランスのいいお米は、上手に付き合えばダイエットに最適な食べ物の一つなんです。まず、気になる血糖値の問題ですが、お米は冷やすことで血糖値の急激な上昇が抑えられる食べ物になることが分かっています。しかも、お米を冷やすと不溶性の食物繊維としての働きをしてくれるので、体内の脂肪や糖質を包み込んで便として排出しやすくしてくれるんですよ。もちろん腹持ちがいいのでダイエットも苦になりません。しかも栄養バランスがいいことから、内臓脂肪を減少に導き、お腹から痩せやすい体にしてくれます。簡単!「おにぎりダイエット」前述したお米の特徴を使うと、楽々とダイエットができてしまいます。中でも簡単で結果が出やすい方法が、「おにぎりダイエット」です。これは、1日のカロリーをおにぎりによって簡単に計算していく方法ですが、多くの人たちが実践して成功しているようですよ。おにぎりのカロリーは1個約180kcalです。なので、ネットなどで自分の基礎代謝量を調べ、その基礎代謝量をオーバーしないようにおにぎり〇個分+おかずで1日の摂取カロリーを構成していきましょう。簡単ですので毎回のカロリー計算のストレスがないし、おにぎりはコンビニでも必ずと言っていいほど売られているので、継続もしやすいです。もちろん特別激しい運動もしなくてOKですよ。ただし、食べ過ぎた日はちょっとだけ運動をすれば、嬉しいことにお米の炭水化物は優先的に運動のエネルギー源になるので、すぐに消費可能です。おかずで栄養が上手に調整できないときは、おにぎりで補うこともできますよ。ビタミンを補給したいときには五目おにぎりにしたり、ミネラルを補給したいときにはひじきおにぎりにしたりと具材を工夫できるのもおにぎりダイエットの魅力ですね。4割の人が1kg減?成功者の声を集めてみた実際におにぎりダイエットを実践した人たちはどのような成果が表れているのでしょうか。なんと、4割の人が1kg以上の体脂肪減少に成功しているというデータがあります。30代を越えるとたった1kgでさえも痩せるのは難しいもの。それがお米を食べながら減量できてしまうなんて嬉しいものですね。他にも、「腹持ちがいいので間食がなくなった」「何にも運動していないのに痩せた」「お通じがよくなった」などの嬉しい声が聞こえてきます。特に30代以降の女性が成功しやすい傾向があるようで、年齢によって痩せにくくなった今こそ試す価値がありそうですよ。にぎりすぎに注意!失敗例から学ぶこと一方で「おにぎりダイエットを始めてから太ってしまった」という意見もあります。この原因の多くは、おにぎりが手軽に食べられすぎて、早食いをしてしまったことが原因のようです。確かにおにぎりは片手で簡単に食べられるので、ながら食いをしてしまい、心が満たされずにすぐにお腹が空いてしまう可能性がありそうですね。いくら手軽だからと言って、早食いには気をつけなければなりません。また、おにぎりは簡単につくれるので手作りのおにぎりで実践していた人も多いようですが、おにぎりを力強くにぎってしまうと密度が増加してカロリーオーバーしてしまうこともあります。密度と量はコンビニのおにぎりくらいが目安です。にぎりすぎには注意ですよ。今まではダイエットの敵だと思っていたお米が、実はダイエットの助けになるなんて意外ですよね。お米には栄養素がバランスよく含まれているので、栄養バランスが乱れがちな人ほど試したいダイエット方法かもしれません。おにぎりはコンビニで買えるので、ぜひ明日のランチからおにぎりダイエットを始めてみてはいかがでしょうか。参考:ZOJIRUSHI、JAグループ福島、Panasonic、全農
2018年02月21日継続は力なり。内側から本気で変わりたい人のためのランニングダイエットのメリットややり方をご紹介いたします!気分爽快!ランニングダイエット!ダイエットがつらい原因は厳しい食事制限ですよね。ランニングダイエットは「食べたいものを食べて痩せたい!」という願望を叶えてくれるダイエット方法です。さらに、デトックス・ストレス解消・美肌・健康などダイエット以外にも嬉しい効果が期待できます。ランニングを味方につけて、ヘルシーな体を手に入れましょう!ランニングがダイエットに適しているわけ1.効率的にカロリー消費できる!1ヶ月に1キロ体重を落とそうと思ったら120キロ走る必要があります。120キロと聞くと気が遠くなる数字ですが、1日あたり4キロのランニングで効果が出ます。30分程度のランニングです。ランニングを1ヵ月続けると食事制限なしで体重を1キロ落とすことができます。1日1時間走ると1ヶ月で2キロ痩せられます。2.むくみ改善ランニングにはデトックス効果があります。運動を習慣化することで、しっかりと筋肉がつき、リンパや血液の流れがよくなるのでむくみが解消されます。オイルでふくらはぎをほぐすことでほっそり見えますよね。むくみを解消するだけで体重が落ちたように感じられます。3.食欲を抑えられる血糖値が低いとエネルギーを求めて”食欲”となります。ランニングをすることで血糖値が上昇して空腹がまぎれ痩せやすい体質になります。「なにか食べたい!」というときにこそランニングをするのがおすすめです。ダイエットに効果的な走り方1.運動量と食事・睡眠をバランスよく体重を落とすことに意識を向けて無理は禁物です。1ヶ月に多くても2キロを落とすイメージでチャレンジしましょう。日頃運動不足な人や、朝ラン派の人は貧血が起こりやすいです。ランニングダイエットは、「今すぐに効果が欲しい!」という方には向かないでしょう。じっくりと体力づくりをすることで、リバウンドのないヘルシーで女性らしい体をつくれるからです。2.20分以上走るランニングダイエットは有酸素運動の効果でやせることができます。走りだして20分ほどが経過すると脂肪がエネルギーとして代謝されていきます。体が慣れるまでは30分走って10分ウォーキングをするのがおすすめです。3.食事朝ランニング派の人は、夕食をしっかり摂って、起床後水分補給をしっかりしてからランニングすることで脂肪燃焼が期待できます。夜ランニング派の人は昼食をしっかり食べてからランニングすることで志望燃焼効率高まります。ランニング後の食事に大切なのは、量より質!程よく筋肉質なヘルシーボディになりたい人は、運動後にたんぱく質をとることで筋肉になってくれます。4.はじめは3日に1回でOKいきなり「今日から頑張って朝晩毎日走ろう!」と志すのはやめましょう。筋肉は疲れるとやせ細り、痩せにくくなってしまいます。はじめのうちは筋肉痛もあるのでしっかり筋肉を休ませてあげましょう。朝ランor夜ラン、ダイエットに適しているのはどっち?結論からいうと、朝ランも夜ランもダイエットの効果は変わりません。朝ランで代謝を上げることで日昼に代謝を上げることができますが、普段運動しない人が無理に朝ランすると貧血やケガを起こしかねません。朝の忙しい30分は貴重ですし、なによりランニングは継続することで効果を得ることができるので朝ランにこだわりすぎる必要はありません。毎日の生活リズムの中に無理なく取り入れて、続けられるようにしましょう。痩せる走り方とは?正しいフォームで走ろう!1.準備運動はしっかりフォームが乱れるとかえって脚が太く見えてしまう場合があります。まずは準備運動をしっかりと行いましょう。上半身がしっかりほぐれていないと、脚だけに負担がかかって脚が太くなったり疲れやすかったりします。無理に反動をつけて筋を伸ばさず、ゆっくりと体の重みでほぐすイメージで行いましょう。2.全身を使って走るあごを引いてしっかり正面を見据えましょう。かかとから腰骨の下あたりに着地するように意識して走りましょう。腕は、肩甲骨から後ろに引くのがポイント。胸を開いて走ることで下半身だけでなく全身で走るフォームになります。全身で走ることで体のバランスを崩すこともなく、一箇所に負担をかけることもなく走ることができます。継続するためには、正しいフォームで走ることがとても大切になります。「ランニング」で痩せる体の”土台”をつくろう!ここまで、ダイエットに適したランニング方法をご紹介してきましたがいかがでしたでしょうか?ランニングは美肌づくりと似ていて、内側から支える土台を作ることができます。美肌づくりにはある程度お金がかかりますが、ランニングにはお金がかかりません。次の週末に早速気持ちのいい公園や川沿いを走ってみてはいかがでしょうか?気分爽快で、休日をエンジョイできること間違いありません!
2018年02月19日サニーヘルスはこのほど、ダイエット情報発信サイト「microdiet.net」にて、調査レポート『二択で学ぶダイエット向きの太りにくい食べ物』を公開した。食事のメニューを決める際は、カロリーにのみ注目し選ぶ人も少なくない。だが、よりダイエット向きのものを選ぶために注目したいことは、カロリーだけではなく栄養素である。同サイトでは2種類のメニューを挙げ、どちらがダイエット時に摂取した方がいい食べ物かを紹介している。肉料理のハンバーグとステーキの場合、かたまり肉のステーキを選んだほうがよいとのこと。ハンバーグの材料のひき肉は肉と脂身とが混ざっており、脂肪も多いという。また、ステーキを食べるときは、脂身はカットして食べないようにすることも大切とのこと。ハンバーグよりも噛(か)み応えがあるため、満腹感が得られやすい。一皿で一品が完成する単品メニューのカレーとパスタの場合、どちらも糖質(炭水化物)が高いが血糖値の上がるスピードを数値化した「GI値」に気をつけるのがポイントになる。カレーに使われる白米のGI値は84、パスタは65だという。パスタは他の穀類と比べてGIが低く、太りにくいほうの部類に入るとのこと。麺料理のうどんとそばの場合、GI値で比較すると、うどん80に対しそばが59であるため、そばのほうが血糖値が上がりにくいという。また、そばには体内で合成できない必須アミノ酸のリジン、糖質やタンパク質、脂肪などのエネルギー代謝に必須のビタミンB1やB2なども含まれており、そばの方がダイエット中におすすめとのこと。揚げ物の場合、衣の「吸油率」に注目するのがよい。吸油率は、パン粉を使うフライは10~20%、小麦粉・片栗粉を使う唐揚げは6~8%であるため、とんかつと鶏の唐揚げの場合、唐揚げの方がダイエット時に適しているとのこと。アルコールのビールとハイボールでは、ハイボールの方がダイエット向きだという。ハイボールに使われるウイスキーにはタンパク質・糖質も含まれていないというのが理由だが、市販の缶ハイボールの場合は糖類が添加されている場合もあるとのこと。市販品を購入する場合、表示を確認することも必要だという。スイーツのアイスクリームとプリンでは、ダイエットに必須のタンパク質やカルシウムなどを含む卵や牛乳が使われるプリンがおすすめとのこと。人間の舌は、食べ物の温度が低いと甘味を感じにくいため、アイスクリームには砂糖などの甘味料が他のスイーツよりも多く含まれているという。ショートケーキとフルーツタルトの場合、フルーツタルトがダイエット時には適しているとのこと。ショートケーキは脂肪(生クリーム)と炭水化物の組み合わせで、単体で摂取するより太りやすいという。フルーツタルトは卵と牛乳から作られるカスタード、ビタミンや食物繊維が豊富なフルーツを使用していて、栄養的にみても優秀な部類に入るとしている。詳しい説明はmicrodiet.netの最新の記事『二択で学ぶダイエット向きの太りにくい食べ物』で解説している。
2018年02月14日少し前に話題になった『あまくない砂糖の話』という映画をご存知ですか?この映画は健康な男性が1日に必要な糖分の約7倍にあたる、160gの砂糖を60日間、毎日食べるとどうなるかを実際に記録したノンフィクション作品です。ちなみにその男性は体重が8kg増え、頭がぼんやりとしていき、顔にはニキビが……。これを観て砂糖を控えた人も多いかもしれませんが、本当にそれで正解なんです。今回は、砂糖の悪しき影響と、逆に砂糖断ちをするとどのような良い影響があるのかを紹介します。甘いものが大好きな人でもそうでなくても、注意が必要です!砂糖は「白い悪魔」?体に及ぼす影響とは頭が働かないときや、疲れているとき、なんとなく甘いものを摂って元気になろうとする人もいるかもしれません。しかし砂糖の正体は“空のカロリー”。食べても栄養はほとんどなく、むしろあるのは悪影響なんです。砂糖を摂りすぎると虫歯になりやすいのはもちろん、免疫力を低下させるので病気にもなりやすくなります。また、女性にとって心配なのは食欲増進効果があることでしょう。実は砂糖を食べても脳の満腹感は得られず、より何かを食べたくなることが分かっています。しかかもその欲は、自分ではコントロールができないそうです。砂糖は麻薬に似ているだなんてよく聞きますが、案外間違ってはいないのかもしれません。それに、砂糖の影響は心にも及びます。砂糖を食べ過ぎると孤独感や倦怠感を感じやすくなり、鬱に近い状態になってしまう可能性も。疲れたときに甘いものを食べるのは逆効果だったのかもしれませんね。最近では、糖分は炭水化物より有害という説も出ています。コレステロール値を上げ、中性脂肪の生成を促してしまうそうですよ。米国では“白い悪魔”などと呼ぶ人も多く、砂糖を排除する動きも強まっているほどです。1日の摂取量……意外と越えている人は多いハズとはいえ、私たちの生活で砂糖を全く摂らないことは難しいです。過剰摂取をやめ、限度を守るように心がけましょう。WHOによると、虫歯や肥満など健康上のリスクを防ぐためには1日に摂取する糖類を総エネルギーの5パーセント未満にすることが望ましいそうです。量で言うと、平均的な体格の成人なら1日あたり約25g、小さじ6杯分の砂糖ということになります。みなさんは守れているでしょうか。「甘いものあまり食べないし」「コーヒーはブラック派だし」なんて思っている人もいるかもしれませんが、私たちの生活には目に見えないところで砂糖が使われていたりします。例えば調味料に目を向けて見ると、大さじ1杯分のケチャップには砂糖が約4g(小さじ1杯分)含まれ、清涼飲料では1缶に最大で砂糖が約40g(小さじ10杯分)も含まれているんですよ。聞くと恐ろしくなりますね。また、健康を謳うインスタントスープやお茶づけのもとなど、甘くないものでも砂糖が入っていることがほとんどなんです。糖分量はパッケージや商品のHPを覗けばすぐに分かります。意外と1日の摂取量の25gは越えているので、自分の生活を見直して、一度検証してみることが大切ですね。思い切って“砂糖断ち”決行!嬉しい効果ばかりだったもちろん砂糖は限度を守ることが大切で、摂取をゼロにする必要はありません。しかし最近では、砂糖を一切摂らない“砂糖断ち”をする人が増えているみたいですよ。そこで、砂糖断ち経験者たちに、砂糖断ち後、どのような変化があったか聞いてみました。すると嬉しい声ばかりが聞かれたんです。「体が軽くなって肌のくすみがなくなった」(40代女性)「集中力がついて、小さなことでイライラしなくなった。やる気が出やすくなって仕事もはかどる」(20代女性)「冷え性が治って、夜もぐっすり眠れる」(30代女性)心にも体にも変化があったようですね。また、他にも最も多かった意見は「痩せた」という声です。食べるものを我慢したというよりは、食欲にストップがかかることで自分をコントロールできるようになったようです。満腹まで食べるクセが改善されたことで結果的に痩せることができたんですね。“砂糖断ち”成功のためのアドバイスしかしながら、これまで砂糖に慣れた生活をしていたら、砂糖断ちをするのは簡単なことではありません。そこで、砂糖断ちを成功させるためのポイントも聞いてみました。まとめるとポイントは以下の3つです。(1)「現実的な目標を持つ」最初は1日スプーン3杯を限度にスタートしたり、もらったものは食べてもOKのルールを定めたり、“無理をしないこと”が一番大事です。クリアできそうなことから始めていきましょう。(2)「甘いものを家や職場に置かない」甘いものがあるとどうしても手を伸ばしたくなります。なのでそういった誘惑は一切排除。家にある甘いものは砂糖断ち前に処理しましょう。買い物に行くときもお腹を満たして行くことで、甘いものに走るリスクを減らします。(3)「ストレスを溜めない」これまで疲れたときは甘いものに頼っていた人は、それが習慣づいて砂糖が恋しくなる恐れがあります。そんな事態を回避するためにも、ストレスを溜めない生活を心がけてください。砂糖断ちをした人たちはずっと続けていたわけではなく、だいたい1~2週間という短期に集中して行っていました。その後に砂糖を食べたら意味がないようにも思えますが、砂糖断ちをすることで一回リセットできたら、これまでよりも砂糖を我慢するのが難しくなくなるそうです。永遠に砂糖を食べないわけにもいかないので、リセットされた体に少しずつ糖分を取り入れていきましょう。砂糖(上白糖)以外で甘さを感じられる、おすすめの甘味料は?砂糖断ち後は、せっかくなら砂糖(上白糖)ではなく別のもので甘さを摂りたいですよね。おすすめは「メープルシロップ」です。メープルシロップはミネラルやビタミン、ポリフェノールが含まれ、それなりに栄養が豊富です。しかも血糖値の上昇が糖類の中では低いので、肥満になりにくいんですよ。ただし、少々クセがあるので料理には向かないかもしれません。クセがないものが好みなら、「てんさい糖」がおすすめです。メープルシロップほどではないものの、ミネラルや天然オリゴ糖が含まれています。逆に避けたいのは、最近輸入ショップなどでよく見かける「アガベシロップ」です。少し前までアガベシロップは、血糖値を上昇させにくく健康食だと話題になっていましたが、最近は健康被害が報告されています。それにもちろん人口甘味料も避けましょう。人口甘味料はカロリーが低い代わりに、味覚を麻痺させ、より食欲を増大させて太りやすくさせるという側面があります。カロリーだけに惑わされて飛びつかないようにしてくださいね。 甘いものは食べた瞬間は幸せになりますが、食べ終わるとなんだか罪悪感が生まれるのは、砂糖による影響もあるのかもしれません。砂糖断ちは最初はもちろんキツいですが、そこを乗り切れば案外、我慢できてしまうものですよ。美容と健康のために、砂糖断ちを実践してみてはいかがでしょうか。参考:healthline、PLOS、LesMILLS、WHO、ホクレン、『おやつで痩せる』PHP研究所/安中千絵、農畜産業振興機構
2018年02月10日1年の中で一番チョコが街中にあふれている季節がやってきました♡そう、バレンタイン!彼にプレゼントするだけでなく自分へのご褒美として食べる女性も多いはず。甘いため罪悪感のあるチョコですが、ちゃんと選べば美容にうれしいおやつなんです♡そんなチョコの選び方をご紹介します!1年に1度くらいチョコまみれになりましょう♡チョコが美容によいと言われている理由甘くて美容にもダイエットにも敵のような存在のチョコが、どうして美容に良いのか?というと、チョコレートの原料、カカオに含まれる「ポリフェノール」に強い抗酸化作用があるから。抗酸化作用とは、老化の原因の一つである活性酸素を除去してくれる効果のこと。カカオに含まれるポリフェノールの含有量は、赤ワインやリンゴよりもダントツに多いのです。そのため、チョコレートは美容にとってもよい食べ物なのです。また、エイジングケア効果のほかに、カカオ豆に含まれるポリフェノールには「血行促進作用・肌の炎症を抑える・肌のキメを整える」などなどたくさんの美肌効果があるのです。そのほかにも、食物繊維やミネラル・ビタミン・良質な脂質が豊富に含まれているためチョコレートは美容にうれしいおやつなのです。とはいえ、チョコレートなら何でもよいというわけではありません。美容に良いチョコレートを選んで適切な量を食べるのが大切です。チョコレートを食べるとニキビができるって本当?チョコレートをたくさん食べるとニキビができるから、我慢しているという方もいますよね。しかし、そんな心配はありません!チョコレートとニキビの因果関係は研究によって否定されています。とはいえ、チョコレートを食べるとニキビができる…と実感している方もいるはず。その原因はチョコレートに含まれている「砂糖(糖質)・脂肪分」。糖質と脂肪分には皮脂の過剰分泌を促してしまう作用があるため、ニキビに繋がってしまうというわけ。なので、ニキビができやすい方はこれから紹介するチョコレートの選び方を参考にしてくださいね。美容に良いチョコレートの選び方① ハイカカオのものを選ぶカカオに含まれるポリフェノールが美容によいとご紹介しましたが、カカオ分が高いチョコレートにはおのずとポリフェノールもたくさん含まれているため、できるだけカカオ分の高いチョコレートを選ぶようにしましょう。おすすめはカカオ70%以上のチョコレートです。慣れないうちはちょっぴり苦く感じるかと思いますが、食べ続けるとその苦さが癖になって美味しいですよ♡② 白砂糖不使用のものを白砂糖は血糖値を急上昇させてしまうGI値がとても高い食品です。血糖値が急激に上昇してしまうとインシュリンが大量に分泌されてしまうので肥満に繋がってしまうとも言われています。そのためできるだけ血糖値をゆるやかに上昇させることが大切なのですが、残念ながら多くのチョコレートには甘味料として白砂糖が使われています。そのため、ダイエットをしている方はGI値の低い、「ココナッツシュガー・はちみつ・アガベ」などを使ったチョコレートを選ぶようにしましょう。最近は白砂糖不使用でいろいろな甘味料を使ったチョコレートが発売されているので、自分の好きな味の白砂糖不使用チョコレートを選ぶのも楽しいですよ!③ ローチョコレートも〇ローチョコレートとは、カカオを48℃以上に加熱せずに作ったチョコレートのこと。高い温度で加熱していないため、カカオに含まれる熱に弱い栄養素や酵素をしっかり取り入れることができるのです。カカオ豆は通常生産地で発酵させて加熱するのですが、火を加えていないので生きた発酵食品として体内に取り入れることができます。普通のチョコレートよりも溶けやすいため、売っている店舗が限られているのですが、美容にも健康にもうれしいカカオの栄養を余すところなく取り入れたい方はぜひチャレンジしてみてくださいね。チョコレートを食べて美人に♡美容にとってもよいチョコレートの選び方をご紹介しました。今まではなんとなく罪悪感のあったチョコレートですが、ぜひ体に良いチョコレートを選んでおやつタイムを過ごしてくださいね♡
2018年02月06日ダイエットしなきゃいけないのに、外食が多かったり、そもそも食欲を抑えることができない人もいるかもしれません。そんなときは無理に食べないよりも、食前に“あること”をするだけで体重増加を防ぐことができるんですよ!「ベジファースト」と言われるこの方法は、コンビニで買えるもので試せて、とっても簡単!実際に試した結果、驚きの効果も。今回はそのベジファーストについて体験談とともに紹介していきます。ベジファーストって一体何?ベジファーストとはベジタブルファーストの略で、食前に野菜を食べることで肥満化を防ぐ方法です。人は食べ物を口にすると血糖値が急に上がりますが、これが急激であればあるほど体が糖を処理しきれなくなって、その糖が脂肪に変わりやすくなってしまいます。これが続くと、どんどん脂肪が体に溜まり、肥満と化してしまうわけですね。それを防ぐには血糖値の急激な上昇を防ぐことが重要です。そこで野菜が役立ちます。野菜には食物繊維やクエン酸など血糖値の上昇を抑える成分が含まれているので、食前に食べることで血糖値が上昇しにくくなるんです。しかも、最初に野菜を食べることで満腹感を得やすくなるので、食事の量を減らすこともできるんですよ。食べ過ぎ防止にも繋がるので、ダイエット効果も期待できそうですね。でも野菜を食べるのが手間……そんなときは野菜ジュースで同等の効果をしかし、実際のところ、毎日の食事に野菜をふんだんに取り入れることは難しいですし、そもそも食前に時間をとって野菜を食べるのは現実的ではありません。外食では特に難しいですよね。そんなとき、おすすめなのが「野菜ジュース」です。野菜を直前に食べるように野菜ジュースを食事前に飲むことで、食後の血糖値の上昇を抑えられることが分かっています。飲むタイミングは食事の30分前がベストですよ。量は200mlを目安としてください。コンビニで売られている野菜ジュースの紙パックはだいたい1本200mlなので、ちょうどいいですね。外食をする日は出かける前に野菜ジュースを飲んでおくのがおすすめです。体験談1:「ダイエットサプリよりも効果的!」この野菜ジュースをつかったベジファーストを試してみると、かなり嬉しい結果が現れたようです。実際に試したAさんは、とにかく外食の機会が多く、付き合いで昼も夜も外食ということも珍しくないそうです。友人同士ならともかく、取引先との外食では野菜を自分だけ注文するわけにもいかず、バランスの取れた食事ができなくて、なかなかダイエットができないと悩んでいたのだとか。しかし、そこで食前に野菜ジュースを飲むことを始めてみたら、なんとどんなにカロリーの高い食事が続いても太りにくくなったそうですよ。野菜ジュースを飲んでいた期間は、たまたまステーキを食べる機会が多かったり、友達にビュッフェに誘われる機会が多く、思う存分食べたそうですが、「体重に変化はなかった」と言います。そればかりか、外食が減った今、野菜ジュースを飲むだけで0.5kgの減量に成功したそうです。これまでは食べ過ぎてしまったときはダイエットサプリに頼っていたようですが、サプリよりも効果的だったみたいです。体験談2:「なにもしてないのに、2kg減」また、いつも食べ過ぎてしまい、腹八分目がなかなかできないEちゃんの場合は、いつもの夕食前に野菜ジュースを飲むことにしました。それにプラスして朝食を食べる代わりに野菜ジュースを飲んでいたようですが、始めて2週間で、なんとマイナス1kgの減量に成功しました。特別なことは野菜ジュースを飲む以外には一切なし。食事も自分で制限はしなかったし、もちろん運動もしていません。Eちゃんは30代ですが、歳をとると1kg痩せるだけでもどれだけ大変なことか……。それをたった2週間で達成するなんてすごすぎます!また、他にも飲み始めてすぐに便通が良くなっていくのが分かったそうです。これまでは3日間出ない日が続くこともあったのに、野菜ジュースを飲み始めた今では毎朝のようにスッキリ快調!おかげで気分が前向きになり、会社に行くのも楽しくなったそうですよ。これまで悩まされていたぽっこりお腹が改善されたので、ファッションの幅も広がったようです。便秘が治ったせいか、肌の調子も良くなり、メイクも楽しくなって嬉しいことだらけ。ただ飲むだけでいいので、「これからも続けていくつもり」と話していました。ベジファーストって言うけれど、サラダじゃダメなの?ここまで野菜ジュースを飲むことを思いっきり推してきましたが、もちろんサラダなどの野菜を食べることでも同じ効果を得られます。しかしサラダで十分な量を摂ることは案外困難。野菜ジュース一本にはだいたいの場合、野菜350g分が含まれていますが、これと同じ量をサラダで摂取しようとすると、その量はなんとボウル1杯分くらいです。それを考えると、野菜ジュースのほうが手軽ですよね。それに多くの野菜ジュースにはだいたい30品目の野菜が含まれていますが、それをサラダで摂るのも難しいもの。もちろん値段を考えても野菜ジュースのほうがお手頃です。コンビニでよく見かける野菜ジュースの定番は、カゴメの「野菜一日これ一本」と伊藤園の「1日分の野菜」だと思いますが、トマトベースが好きな人は「野菜一日これ一本」、苦手な人は「1日分の野菜」がおすすめですよ。「野菜一日これ一本」のほうがトマト味が強いので、少々どろっとしていて濃厚な味わいです。一方「1日分の野菜」は口当たりもサラリとしていて、後味もそこまでありません。好みの一本を見つけてみてください。ベジファースト実践時の注意点は?野菜ジュースで行うベジファーストで気を付ける点は、まず、野菜ジュースを飲む時間帯です。食前30分前がベストと言いましたが、例えば10分前になると食後の血糖値の上昇が、なにもしない場合とそう変わりません。せっかくなら30分前に飲んでください。また、野菜ジュースと一言で言っても、果物が入っているものもあります。それらは甘くてとても飲みやすいですが、糖分もその分多いので、血糖値の上昇を抑えることに繋がりにくいです。パッケージやパッケージの裏の栄養素を参考にして、糖分の少ないものを選びましょう。野菜ジュースは一本100円くらいで売られているし、それにコンビ二やスーパーで手軽に買えるのでベジファーストを実践するにはもってこいですね。しかも、ただ食前に飲むだけという単純さも魅力です。最近食べ過ぎているなと思っている人は、ぜひ実践してみてください!参考:KAGOME、&KAGOME
2018年02月04日せっかくダイエットを頑張っても、すぐにリバウンドしてしまったり、そもそもダイエット自体続かない女性も多いでしょう。しかし考えてみてください。キレイでいるためには40代になっても50代になっても、はたまたおばあちゃんになったとしても体型を維持することは続いていくんです。ならば無理せずに続けられるダイエット方法を身につけたいですよね。そこで今回はずっと続けられそうな、体型を維持するために気をつけたい選りすぐりのポイントを紹介します。どれも簡単なものばかりなので、一生続けられると言っても大げさではありませんよ。食べ過ぎも食べないのもNG!夕飯をうまく工夫して「寝る3時間前には食べてはいけない」とはよく聞きますが、実はこれはダイエットにはとても重要なこと。食べてすぐ寝ると身体に脂肪が溜まりやすくなり、太るもととなるのです。農林水産省のデータによると、12時に就寝すると仮定したとき午後9時以降に夕食を摂る女性の割合は20代で約24.5%、30代で10%もいるそうです。少ないとは言い難いですよね。ですが、だからといって「何も食べない」というのも良くないんです。夜遅くなってしまったから空腹だけど、明日の朝まで我慢我慢と頑張ってはいませんか?一見ダイエットになりそうなこの行為ですが、食べるのを次の朝まで我慢すると“飢餓スイッチ”が入ってしまい、脳が身体は栄養不良であると認識してしまいます。すると大変、人間の身体はよくできているもので、なんとか生命を維持しようと、脂肪を溜め込みやすくしてしまうんですよ。となると、寝る前にお腹が空いているときにはどうすればいいのでしょうのか。その場合は、おかゆや具だくさんのスープを食べるといいでしょう。消化がよくすぐに排出されるので脂肪になりにくいんです。ヨーグルトも、気持ちを安定させるカルシウムが含まれているのでおすすめですよ。どうしても夜が遅くなってしまうと前もって分かっているときは、午後5時~6時くらいのちょうど小腹が空く時間帯に果物やおにぎりを胃に入れておきましょう。そうすることで、夜のドカ食いを防ぐこともできます。食物繊維はダイエットの強い味方!上手に補給を人の身体は何かを食べるとインスリンが分泌され、血糖値が上昇しますが、血糖値の上昇が急激であればあるほど食欲を増長させ脂肪が蓄積しやすいんです。要するに、太りやすい体質になっていくというわけですね。そんな体質には絶対になりたくないもの。では、それを避けるためにはどうすればいいのでしょうか。実はとっても簡単で、食事の際は食物繊維から口にすればいいだけなんです。食物繊維は消化吸収に時間がかかるので、消化吸収をゆるやかにしてくれて血糖値の急上昇を抑えてくれます。食物繊維を多く含む食品は、野菜、豆類、海藻、きのこ、こんにゃくなどです。それに、食物繊維は余分な糖質や脂質の吸収を抑えて排出させる働きもあり、ダイエットにも強い味方になるんです。毎日きちんと摂取したいですよね。ちなみに食物繊維の1日の摂取量の目安は20g程度です。生野菜だと両手いっぱいに2回分の量なので、できれば生野菜より過熱野菜にして、一つの素材よりも豆など、食物繊維が豊富な他の食材とバランス良く摂るほうが継続できるし現実的かもしれません。キレイに歳をとっている人はやっている……食事は量よりバランス食べることを我慢するのではなく、“バランスを考える”こともずっと体型を維持するための重要なポイントの一つ。というのも、私の周りのスタイルのいい30代、40代の女性と食事に行くと、全員に共通しているのが、バランスを考えてメニューを選んでいるということなんです。特に手軽に食べたいランチはパスタだけだったり、ピザだけだったりになりがちですが、それにプラスしてサラダなどをきちんとオーダーしています。飲みに行ってもヘビーなものにプラスして必ず野菜や豆類などを食べるんですよね。外食の多い人の食生活は「気づいたら炭水化物だらけだった!」ということもありそうですが、彼女たちはそういった事態を上手に回避しているようです。でも、彼女たち曰く、オーダーの段階ではバランスを考えようと意識はしていないとのこと。1品メインの料理だけだと身体が重くなってしまうので、自然と他の食材も摂らなきゃと思うんだそうですよ。逆に言うと、いつも食事のバランスを考えずに手軽なもので済ましている人はそれに慣れている可能性がありますよね。一度、食生活を見直してみたいものです。運動嫌いの人ほど効果大!今すぐ姿勢を見直して体型維持には運動が一番とはよく言いますが、運動好きの人ならともかく、運動嫌いの人が一生運動を続けるのはなかなか厳しいものがあります。そんな人におすすめなのは、姿勢をよくして座ることです。実は猫背で座るよりも背筋を伸ばして座るほうがカロリーの消費量が高くなるんです。例えば体重60kgの人姿勢を正して座ると、猫背のときよりも1日のカロリー消費量が約4.3 kcal多くなるそうですよ(体重60kgの人が30分背筋を伸ばして座った場合)。数字だけ見るとそれだけ?と思ってしまいますが、10日続ければコーヒーゼリー1個分、1ヶ月続ければ大福もち1個分を消費することになるのだそう。“チリも積もれば山となる”です。背筋を伸ばすときに使う筋肉は、基礎代謝を上げて食べても太りにくい身体を導きます。運動不足の人ほど効果が出やすいので、そんな人ほど試す価値アリです。1分間に56gが早食い防止の目安……それってどれくらい?ロードアイランド大学が発表した研究結果によると、食べるのが早い人は遅い人に比べて最大で8kgも体重が重いことが分かっています。早く食べることは脳に満腹のサインが伝わるのが遅くなるので、満腹と気づかずに食べ続けてしまうんですね。そのため肥満になりやすいそうです。では、どれくらいの早さが適切なのか……目安は、1分間で56gです。ご飯1杯が約100gなので、その半分くらいを1分間で消費するイメージですね。それでもお腹が空くとどうしても早食いになってしまうという人は、ゆっくりと食べるように工夫を凝らしてみてください。友達と話しながら食べたり、硬いものを食べたり、また同研究によると薄暗い明かりやゆったりとした音楽がかかる中で食べると自然とゆっくりと食べられるそうです。人は見た目……とはあまり思いたくはないですが、実際キレイなほうが周りの目も違いますし、なにより毎日、鏡に向かうのが楽しくなります。自分の心も晴れやかになるんですね。女性はずっとダイエットと付き合っていかなければなりませんが、少し意識を向けるだけでも変わってくるはずです。長い目で見て、年をとってもできるだけ体型をキープしていきましょう!参考:からだカルテ、TANITA、『どんなに忙しい人でも21秒で理想の身体を手に入れる新感覚エクササイズ』ごきげんビジネス出版/おりえ
2018年01月21日砂糖は美容の大敵?確かに精製されたグラニュー糖のような砂糖は摂りすぎ注意なものです。ですが、甘みも人生には必要!!外での甘味はお付き合いもあってどうしようもできない部分があるけれど、お家で食べる甘味は、工夫して少しでも体に良いものを選びましょう。おうちで食べる甘味は、工夫して少しでも体に良いものを!砂糖は美容の大敵?確かに精製されたグラニュー糖のような砂糖は摂りすぎ注意なものです。ですが、甘みも人生には必要!!外での甘味はお付き合いもあってどうしようもできない部分があるけれど、おうちで食べる甘味は、工夫して少しでも体に良いものを選びましょう。 綺麗になるために、まずは甘みから、美人をつくるものに変えていきましょう。精製された砂糖よりも”未精製の甘み”の方が栄養豊富!精製された砂糖は、まさに甘味だけになっており、とてもおいしいですが、栄養素はほとんど残っていません。それに対して、未精製の甘味は、栄養素や食物繊維が残っており、美容にも健康にも、こちらの方がよいものとされています。以前はこのような、未精製の甘味は手に入れにくいものでしたが、最近ではオーガニック専門店だけでなくスーパーやネットでも手軽に手に入れることができるようになりました。 未精製の甘みは、単に甘いだけでなく独特な旨みや香りがあり、美容にも健康にもよい栄養が豊富です。また、血糖値の上がり方が通常のグラニュー糖に比べ緩やかな低GI食品であることも多く、肥りにくいのも特徴のひとつです。この機会にぜひ未精製の甘味に切り替えて、美人な身体や肌をつくって行きましょう。おすすめの「甘み」5選!!未精製の甘みは多くの場合が色が濃く、茶色っぽいものが多いです。その色こそが、残留している栄養素であり、美容や健康に良い成分なのです。未精製の甘みの中でも手に入れやすく、美味しくて飲み物にも料理にも合うものをいくつかご紹介します。手に入れやすいものから試してみてくださいね。1.手に入れやすい「はちみつ」は非加熱がおすすめ甘みの中でも酵素が豊富で、喉の殺菌効果もあるはちみつは、手に入れやすくおすすめです。はちみつは、非加熱のものは、酵素がたっぷり残っており、殺菌効果も期待できます。なかでもマヌカハニーは、とくに効果が高く、独特の風味が苦手でなければ、毎日なめていいただきたい健康食品です。 日常でたっぷりとはちみつを使いたい時は、量があるものでなるべく安価なものが欲しいところですが、ひとつだけ注意点があります。はちみつの中には、はちみつに水あめを混ぜているものも多く出回っていますので、こういったものは避けるようにしましょう。原材料の欄に、「はちみつ」以外の記載があるものは、何か混ぜ物をしている可能性が高いので、避けた方がよいです。2.「アガベシロップ」は肥りにくい低GI食品最近高級路線のスーパーや健康食品のお店での取り扱いが増えてきたアガベシロップは低GI食品として人気です。少し黒糖っぽい風味のあるシロップで、パンケーキに掛けたり、ヨーグルトに掛けたりして使用するとよいでしょう。 低GI食品は血糖値の上昇が緩やかで、肥りにくく、急な興奮を抑えてくれますので、朝甘みが欲しい時におすすめです。比較的高価ではありますが、投資する価値は十分にある甘味です。3.「テンサイ糖」も栄養豊富でおすすめテンサイ糖は、大根に似た野菜のような植物からとれる糖分で、通常の砂糖よりも栄養分が多く残っており、昔から健康食品として愛されていました。普通のスーパーでも販売されていることが多く、手に入れやすく、価格も比較的安く済みます。このため、自分でお菓子を作る際などにも使用できますので、健康的なスイーツづくりにもぴったりです。ひとふくろ買っておけば、長持ちしますよ。4.「黒蜜」もミネラルがたっぷり和菓子に欠かせない黒糖も、通常の砂糖よりも精製度が低く、ミネラルがたっぷり残っています。寒天やヨーグルトにかけて食べてもよいですし、パンケーキにも合います。手に入れやすさも魅力のひとつですね。コーヒーの砂糖代わりに使っても、いつもと違った風味で楽しいことでしょう。5.「みりん」はおすすめ甘み調味料料理に使う甘味は、とにかくみりんがおすすめです。栄養はもちろんのこと、砂糖よりもはるかにうま味が強く、煮物でも煮魚でも、砂糖を使うよりもはるかにおいしく仕上げることができます。みりんには、みりんに似せたみりん風調味料というものもありますので、こちらと間違わないように、本物のみりんを選ぶようにしましょう。栄養のある甘みを選んで、明日の綺麗につなげよう!甘みは美容やダイエットの敵になるだけではありません。賢く栄養のある甘みを選んで、明日の綺麗につなげましょう。よいものを少しだけ、楽しんで摂ることの積み重ねが、未来の綺麗につながっていくのです。
2018年01月20日そばには美容にもダイエットにもいい成分が豊富に含まれています。女性の中にはお昼はおそばと決めてダイエットに励むこともあるくらい、そばにはよいものがたくさんです!!年に一回じゃもったいない。おそばを食べて、美容と健康、スタイルアップをかなえましょう。美味しく食べて、綺麗に痩せる、日本の伝統食そばに頼りましょう。「そば」は、炭水化物なのに肥りにくい?昔からある日本食のおそば。最近はラーメンやパスタに押されて少しマイナーな存在になりつつある?でも、実はそばには美容にもダイエットにもいい成分が豊富に含まれています。女性の中にはお昼はおそばと決めてダイエットに励むこともあるくらい、そばにはよいものがたくさんです!!おそばを食べて、美容と健康、スタイルアップをかなえましょう。美味しく食べて、綺麗に痩せる、日本の伝統食そばに頼りましょう。そばはそば粉から出来ている箪笥化物の一種ですが、小麦粉などとは違い、太りにくい炭水化物なのです。通常の炭水化物は、摂取すると血糖値を上げ、太りやすくなってしまいますが、そば粉は血糖値を上げにくい低GI食品です。このため、炭水化物の中では摂取しても肥りにくいものとされています。そこで、炭水化物を制限するダイエット時には、小麦粉や米からできている炭水化物をそばに変えることで、無理な炭水化物抜きをすることなく、ダイエットを成功させることができるのです。そばに含まれる美容成分「ルチン」そばは肥りにくいだけなく他の炭水化物からは得られにく美容成分を含んでいます。その代表がルチンです。ルチンには血流を良くする効果があり、血管を丈夫にしてくれます。このため、健康にもよいとされており、健康志向の人にも、おそばは人気となっています。ルチンの美肌効果そばに含まれるルチンの美肌効果としては、なんといっても血行が良くなることによる、肌つやのアップがあげられます。ダイエット時は過度な食事制限などで肌つやを落してしまう人も多いので、肌つやをあげつつダイエットにもなるおそばは、とっても嬉しい存在ですね。おそばにはさらに野菜をたっぷり入れるなどすると、栄養が補充され、ダイエットにも美容にも良い食事になることでしょう。そばに含まれる「食物繊維」と「ビタミンB」そばには豊富な食物繊維も含まれています。通常、精製された炭水化物には、食物繊維が少なめとなっており、色の薄い白米やパスタのようなものには、食物繊維はあまり残っていません。それに対し、そば粉を使用したそばには、比較的多くの食物繊維が含まれているので、食物繊維の摂取のためにも、そばは有効な存在です。また、そばに含まれるビタミンBは、脂肪の代謝を助け、疲労回復に役立つビタミンです。こちらも摂取することで、ダイエットのサポートになりますし、ダイエット時の運動の弾みにもなります。毎日を活動的に過ごすためにも、そばはとてもよい存在なのです。食物繊維とビタミンBのダイエット効果食物繊維は、それ自体にはカロリーがなく、栄養もないため、長い間無駄なものとされていました。ですが、近年、食物繊維による満腹感や便通の改善効果などが認められ、新たな栄養素として注目を集めています。便秘解消による、ポッコリおなかの解消にも有効です。ダイエット時にもたくさんとるとよいとされていますので、ぜひ、ダイエット時のランチや夕食に、そばを取り入れてみてください。さらにビタミンBの脂肪の代謝を助ける力や、疲労回復効果は、ダイエットをサポートしてくれます。ダイエット中に疲労を蓄積してしまうと、エクササイズをする気力を失いがちなので、ビタミンBはたっぷりと補給しておくとよいでしょう。おすすめは”色の濃い”そば!おそばの中でも、精製度の少ない色の濃いそばが、ダイエットにも栄養補給にもおすすめです。白っぽい更科系のおそばよりも、そばの実を丸ごと使用した挽きぐるみといわれる色の濃いそばの方が、栄養素が豊富に残留しています。おそばを選択できる時には、なるべく色の濃いものを選ぶようにしましょう。「そば湯」は欠かさずいただこう!そばをゆであたときに出るそば湯も、そばの栄養がたくさん溶け出ているので、ぜひ飲んでほしい存在です。冷たいおそばを注文すると、必ず最後に出てくるそば湯。これで漬け汁を割って、スープのようにして美味しくいただきましょう。体が温まり、ほっとすること請け合いです。おそばを食べて、健康的に痩せよう!無理に炭水化物を抜くのではなく、炭水化物ををそばに変えて、健康的に痩せましょう。無理のないダイエットで、肌のツヤを失わず、綺麗をキープしながら、ステキなボディを手にいれましょうね!!
2018年01月17日