健康のためや、間食として食べやすいヨーグルト。朝ごはんとして取り入れる方も多いのではないでしょうか?今回はヘルシーで満足感ばっちりな“新作ヨーグルト”をご紹介します!朝ごはんもおやつも、ヘルシーに美味しく食べる今回の新作ヨーグルトはどれもフルーツ系!フルーツがごろごろ入っていたり、脂肪少なめだったりと、食べ応え抜群ながら健康に気をつかったヨーグルトが登場していますよ。『ナタデココ&キウイヨーグルト ハンディスタイル』¥161(税抜)まずご紹介するのは、ハンディタイプのヨーグルトです。キウイとナタデココが入っており、味わいはもちろんそのごろっと感も楽しめるヨーグルトです。ハンディタイプなので外出先や忙しいときでも片手でサッと飲めて便利。健康が気になる人にとって嬉しい『シールド乳酸菌』(※1)も入っているのも嬉しいポイントです。【商品情報】『ナタデココ&キウイヨーグルト ハンディスタイル』価格:¥161(税抜)発売日:2021年3月30日(火)※1『シールド乳酸菌』は森永乳業株式会社の商標または商標登録です。『朝食りんごヨーグルト』¥126(税抜)リニューアルしてさらにおいしくなった『朝食りんごヨーグルト』も外せません。りんごのシャキシャキ感がアップしただけでなく、砂糖を減らし生乳を増やすことで、素材が持つやさしい甘さを感じられるようになっていますよ。特に最近では、朝食時に手軽に栄養をプラスするという意識が高まっており、「手軽・乳・フルーツ」がポイントなのだとか。そのポイントを押さえているヨーグルトなので、1日をより健康的に過ごせそうですよ。【商品情報】『朝食りんごヨーグルト』価格:¥126(税抜)内容量:140g発売日:2021年3月22日(月)『Doleレモネードミックス&ヨーグルト』¥147(税抜)朝食だけでなくおやつでも食べたいのが、“レモネード”の味わいの『Doleレモネードミックス&ヨーグルト』(※2)。レモネードは、ここ最近、ドリンクとしても人気ですよね。ベースとなるヨーグルトは脂肪ゼロ(※3)とヘルシーなので、ヨーグルトを食べる際に脂質やカロリーが気になる方にもぴったり。レモネードとはちみつによる甘酸っぱい味わいは、朝食でも食べやすいです。【商品詳細】『Doleレモネードミックス&ヨーグルト』価格:¥147(税抜)内容量:175g※2 『Dole』は協同乳業株式会社の商標または商標登録です。※3 食品表示基準による手軽においしく、栄養に気をつかえるヨーグルトは忙しい毎日で重宝すること間違いなし。気になるアイテムはぜひ、取り入れてくださいね。【参考】「ナタデココ&キウイヨーグルト ハンディスタイル」3月30日(火)より全国にて新発売! - PR TIMES朝食が改めて見直される時代に合わせて中味もパッケージも一新!「朝食りんごヨーグルト」を3月22日リニューアル発売 - PR TIMES今大注目のレモネード味が登場! はちみつヨーグルトとの抜群な相性で甘酸っぱい味わい 『Doleレモネードミックス&ヨーグルト』 - PR TIMES森永乳業株式会社江崎グリコ株式会社協同乳業株式会社文/Sayuri
2021年03月21日豆乳スキンケアシリーズ「自然生活」株式会社 豆腐の盛田屋は、豆乳スキンケアシリーズ「自然生活」をリニューアルし、2021年3月3日(水)より一般販売していると発表した。同シリーズは、女性ホルモンである「エストロゲン」に似た化学構造を持つ「ダイズイソフラボン」に着目し、ホルモンバランスの乱れによる乾燥・肌荒れを抑える「豆乳せっけん」を開発。発売開始から20年を迎え、現在ではシリーズとしてローションやクリームも販売している。世界唯一の大豆セラミド配合今回のリニューアルでは、美容成分として豆乳を発酵させるオリジナル原料「豆乳発酵液」を使用。発酵させることで低分化し、肌への浸透が高まる。また同社では、豆腐作りでできる「おから」からセラミドの抽出に成功。福岡産のしょうゆ粕から抽出された人型セラミドをプレミックスし、100%「大豆セラミド」を完成させた。そこにダイズイソフラボン、大豆種子エキスを組み合わせた「ダイズプラチナム処方」を、シリーズの全商品に組み込んでいる。ほかの保湿成分もすべて天然由来成分にこだわっており、ヒアルロン酸より保水力があるとされているスイゼンジノリが配合されている。現在リニューアルキャンペーンを行っており、豆乳クレンジング、豆乳せっけん、豆乳ローション、豆乳液、豆乳クリームを、5日間お試しサイズのトライアルセットとして販売している。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社 豆腐の盛田屋の公式サイト
2021年03月05日健康のために摂りたいイメージのあるヨーグルト。マイボイスコム株式会社が「ヨーグルト」に関する調査を行ったところ、2018年の調査時点よりも2021年の方が「体の免疫力増強」を目的としてヨーグルトを食べている人が増加したことが分かりました。一体いつ、どのくらいヨーグルトを食べているのか、気になりますよね?今回は“みんなのヨーグルト事情”をご紹介します!いつ、どんなヨーグルトを食べる?調査は2021年の1月に行われ、今回で9回目。まずは、ヨーグルトの種類や食べるタイミングから紹介します。ヨーグルト(飲むタイプのヨーグルトは除く)を「ほとんど毎日」食べると回答した人は約30%。ついで「週に3~4回程度」が約11%、「週に1~2回程度」は約14%と続き、約半数以上が週に1回以上はヨーグルトを食べていることが分かりました。中でも人気なのは「プレーン・無糖タイプ」が58%を占め、「フルーツの果肉やソース入りタイプ」は約34%という結果に。また、これらを食べる場面としては「朝食後のデザートとして」の回答が約33%と最も多く、そのほかに「おやつとして」「小腹が空いたときに」など間食として取り入れているといった声もありました。美容や健康を意識してヨーグルトを食べる人が多い続いて、ヨーグルトを食べる理由について聞いてみました。その理由として、「健康によい」「おいしい」といった回答が約50~60%を占め1位に。次いで「胃腸の調子を整えるため」が41.7%、「体の免疫力増強」や「便秘を防ぐ・便通をよくするため」が各20%台といった結果になりました。特に、「体の免疫力増強」を目的としてヨーグルトを食べる人は、2018年よりも増加しているのが特徴として見られました。また、女性は比較的美容や便通を意識してヨーグルトを食べていることが分かりました。味はもちろん、健康や美容を意識して積極的にヨーグルトを摂取している人が多いようです。今回垣間見えた、みんなのヨーグルトの食べ方。リモートワーク中のおやつにもぴったりなので、ぜひ日々の生活に取り入れてみませんか?【参考】【ヨーグルトに関する調査】食べる理由は「健康によい」「おいしい」がヨーグルトを食べる人の5~6割、「胃腸の調子を整える」が4割強。2018年より「体の免疫力増強」は増加 - PR TIMESMyVoiceAleksei Potov/NOBUHIRO ASADA/4 PM production/Anna_Pustynnikova/Shuterstock文/Sayuri
2021年02月21日「気軽に専門家に質問ができて、さらに返信も早い」とママから日々感謝の声が寄せられているベビーカレンダーの人気コンテンツ【専門家に相談】の掲示板。そのなかから特に注目をあつめた質問の内容を一部抜粋してご紹介します。今回は離乳食で与えるヨーグルトに関するご相談です。 Q.便秘改善のためにヨーグルトを与えています生後8カ月の女児のことで相談です。生後3~4カ月ごろより便秘気味で、離乳食が始まってからさらに便秘が酷くなってきました。うんちが固く、いきみながら泣いてしまうこともあります。何度か病院で浣腸をしてもらい、医師からは3日出なければ綿棒浣腸をして、それでも出なければ7日以上になる前に病院に来るようにとのことで、特に病気だとかそういう話はありませんでした。 ここ3週間ほどヨーグルトが便秘改善にもいいとのことで、ヨーグルト30gずつを朝、夕の2回毎日食べさせています。ヨーグルトの他にも水溶性の食物繊維を食べさせたり、水分を多めにとったり、砂糖水を飲ませたりしています。 ヨーグルトは食べさせてみて改善はあったように感じます。しばらくするとまた固くなってきて…を繰り返してはいますが、以前と比べて固くても毎日少しづつは出てくれています。 しかし、ヨーグルトの食べさせ方を調べると、1回量や食べる間隔などがバラバラなので、どのくらいの量をどのくらい食べさせるのが良いのかと思い、相談させていただきました。また、ヨーグルトを食べ過ぎると何か体に良くないのでしょうか? 小林亜希管理栄養士からの回答便秘の原因として・母乳、育児用ミルク、離乳食の摂取不足・食物繊維の摂取不足・病的な異常の大きく3つがあります。 病的な理由の場合は、効果があまりないかもしれませんが、ヨーグルトの他にも、柑橘類、プルーン、さつまいも、オートミール、納豆、海藻、少量のバター等の油脂類等が排便を促す食品になります。生後7~8カ月の1回あたりの目安量は、【炭水化物】5倍がゆ50~80gまたはパンがゆ15~20gまたはやわらかくゆでたうどん35~55gまたはいも類20~30g 【ビタミン・ミネラル】野菜・果物20~30g 【たんぱく質】魚10~15gまたは肉10~15gまたは豆腐30~40gまたは卵黄1個~全卵1/3個または乳製品50~70g ヨーグルトはタンパク質の食品で、消化に負担のかかりやすいタンパク質は目安量を超えない量が望ましいです。ヨーグルト30gずつを朝、夕の2回毎日食べさせているとなると、ヨーグルトだけで毎日1回分のタンパク質を摂取していることになります。いろいろな食品から栄養を摂取することが理想ではありますので、先にあげた排便を促す食材をいろいろ試していただきながら、お子さんにあった食材がみつかるとよいのかなと思います。 ※参考:ベビーカレンダー「専門家に相談」コーナー※診断や具体的な治療については医師の指示にしたがってください。 【7~8カ月ごろ(離乳食中期)】かぼちゃのヨーグルトあえ 材料(1回分)・無糖ヨーグルト ……30g・かぼちゃ ……20g 作り方①かぼちゃは耐熱容器に入れ、水大さじ1程度を加えて600Wで80秒加熱する②かぼちゃをつぶしてマッシュにする③ヨーグルトとマッシュかぼちゃをあわせる 作者:NPO法人母子栄養懇話会さんたんぱく質とビタミンが豊富です♡ 【9~11カ月ごろ(離乳食後期)】みかんとヨーグルトの蒸しパン 材料(2~3個分)・みかん ……小なら1.5個、中なら1個・上白糖 ……1g・薄力粉 ……60g・ベーキングパウダー ……2g・プレーンヨーグルト ……20g・牛乳または豆乳(調乳したミルクでも可) ……70g・バナナ ……25g・塩 ……少々 作り方①みかんは薄皮まで丁寧にむき、軽く刻んでおく②小鍋に①と上白糖、塩を入れ、中火で水分がしっかりと飛ぶまで煮る③ ②をバットに移し粗熱をとっておく④フタつきの鍋に3cmほど水を張り、沸騰させておく⑤ボウルにバナナを入れ、フォークでしっかりと潰し③のみかんと牛乳、ヨーグルトを合わせ混ぜておく⑥別のボウルに薄力粉、ベーキングパウダーをいれ、泡立て器でぐるぐると混ぜる。しっかりと混ぜたら⑤を入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。※混ぜすぎないこと!⑦プリンカップにグラシンケースを敷いて生地をスプーンで流し、④のお湯が沸いた状態の鍋に並べる⑧フタを少しずらしておき、中火から強火で13分蒸す。※お湯は必ず沸騰した状態であること⑨蒸しあがったらプリンカップからはずし、ケーキクーラーなどの上でしっかりと冷ます 作者:yutomamaさんみかんがキラキラできれいなふわふわ蒸しパン。みかんとヨーグルトが入っているので便秘解消にも◎ 【1歳~1歳6カ月ごろ(離乳食完了期)】白菜のチーズ和え 材料(1回分)・白菜 ……20g・プレーンヨーグルト ……小さじ1・粉チーズ ……小さじ1/2 作り方①白菜は千切りにして茹でておく②茹でた白菜とヨーグルト、粉チーズを混ぜ合わせる 作者: 長嶋貴代(NPO法人母子栄養懇話会)さんあっさりとした白菜をコクのあるチーズと合わせて、しっかり食べられるサラダです!【1歳~1歳6カ月ごろ(離乳食完了期)】サバのタンドリー風 材料(作りやすい分量)・サバ ……1切れ(1/4身)・塩 ……少々・油 ……ごく少量■A・プレーンヨーグルト ……大さじ1・味噌 ……小さじ1/4・カレー粉 ……小さじ1/4 作り方①サバの骨と皮を取り除き、食べやすい大きさに切り、塩を軽く振っておく②ボウルやビニール袋にAを合わせておく③ ②にサバを入れて、1時間以上漬ける④フライパンに油を敷いて弱火~中火で熱し、漬け込んだサバを焼く。焼き色がついたらひっくり返えす⑤弱火にして火が通るまでしっかり焼く 作者:sfbaby31さん焦げやすいので、フライパン用のアルミホイルを敷いた上で焼くと、フライパンが汚れずおすすめです! ※参考:ニュース(食・レシピ):おなかの中から元気♪ ヨーグルトの離乳食レシピ5選
2021年02月08日おやつ感覚で飲める新フレーバー2021年2月22(月)、キッコーマン飲料株式会社の豆乳ブランド『キッコーマン 豆乳飲料』のラインナップに、『キッコーマン 豆乳飲料 はちみつ』と『キッコーマン 豆乳飲料 チーズケーキ』が新たに加わる。『キッコーマン 豆乳飲料 はちみつ』は、1本(200ml)当たりに食物繊維を4.0g配合。優しい甘さのはちみつ風味に仕上げた。寒い日には温めて、「ホッ豆乳」にするのもオススメだ。『キッコーマン 豆乳飲料 チーズケーキ』は、甘さを抑えながらも、チーズケーキの味わいを再現。1本(200ml)当たりの食物繊維量は4.0gとなっている。いずれも、希望小売価格は90円(税抜き)。小腹が空いた時や、食後のデザートなどにオススメだ。豆乳プリンにしてもおいしい!キッコーマン飲料株式会社では、大豆の栄養をよりおいしく、楽しく摂取してもらえるように、簡単に作れる「豆乳アイス」や、寒い日にピッタリな「ホッ豆乳」など、さまざまなアレンジ方法を紹介している。新しい楽しみ方として、ぷるぷる食感の「豆乳プリン」を提案。好きな『キッコーマン 豆乳飲料』1本(200ml)を電子レンジで温め、ゼラチンを1.5~2.0g入れて混ぜ溶かし、冷蔵庫で冷やし固めるだけで完成だ。作り方の詳細は、「キッコーマン豆乳 ブランドサイト」を確認。(画像はプレスリリースより)【参考】※キッコーマン飲料株式会社 ニュースリリース※キッコーマン豆乳 ブランドサイト
2021年01月17日栄養指導をしていると「豆乳をよく飲むので、カルシウムはとれていると思います」とおっしゃる方がいます。でも、それは大間違い!豆乳と牛乳は見た目の色が似ているため、栄養素も似ていると勘違いされているのだと思うのですが、豆乳にはほとんどカルシウムは含まれていません。カルシウムの量を比べると、牛乳が110mgに対して豆乳は15mgと格段に牛乳のほうが多いのです(100g中)。逆に、豆乳に多く牛乳に少ない栄養素はなんでしょう。それは、鉄分。豆乳が1.2mgに対して、牛乳はわずか0.02mgと大きな差があります(100g中)。なのでカルシウム補給なら牛乳、鉄分補給なら豆乳(※)と目的に応じて使い分けるのがおすすめ。でも、もし牛乳と豆乳のいいとこどりをするなら、牛乳と豆乳を半々でお料理に使ってみては?豆乳の大豆臭さが苦手という方がいらっしゃいますが、牛乳と組み合わせることでその風味を感じなくなるというメリットもあります。今の時期なら、牛乳と豆乳を半々で作るシチューもおいしいです。今回ご紹介するのは、牛乳と豆乳を半々で使った桜エビのリゾットです。(※)無調整豆乳と調製豆乳には100g中1.2mgの鉄分が含まれますが、豆乳飲料にはほとんど含まれない(0.3mg)ので注意。■牛乳と豆乳を使った桜エビのリゾットレシピ制作:管理栄養士 長 有里子<材料 2人分>ご飯 茶碗2杯分干し桜エビ 大さじ4玉ネギ 1/4個牛乳 100ml豆乳(成分無調整) 100mlニンニク 1片塩 小さじ1/2コショウ 少々粉チーズ 大さじ2オリーブ油 大さじ1<作り方>1、玉ネギとニンニクはみじん切りにする。2、鍋にオリーブ油と(1)、桜エビを入れて火にかけ、玉ネギがしんなりするまで炒める。3、牛乳と豆乳、ご飯を加え、水分がほとんどなくなるまで混ぜ合わせる。ほうっておくと焦げ付いてしまうので注意。4、塩、コショウ、粉チーズを混ぜ合わせる。5、器に盛り、お好みで粉チーズ(分量外)をかける。ちなみに、干し桜エビは牛乳と同じくカルシウムが豊富な代表食品ですよ。
2020年12月10日我が家は朝食にヨーグルトを食べることが多いのですが、気分によって果物をトッピングしたり、ナッツやあんこ、グラノーラなど、飽きないようにいろいろと合わせるものを変えています。この夏は、前々から気になっていた大根おろしのトッピングにチャレンジ。そうしたら意外や意外、プレーンヨーグルト+大根おろし+はちみつを組み合わせると、フルーツヨーグルト風に!大根おろしにはちみつが混じり合うと、洋ナシのような、りんごのような、そんな風味になるのです。食べた瞬間に気に入り、その後定番ヨーグルトトッピングの仲間入りに。おいしく食べるポイントとしては、1.大根の上の部分を使う大根の下部は辛みが強いので、上部の辛みが少ないほうを使います。2.よく混ぜる混ぜむらがあると「大根おろしの味がする…」となります。年長の娘に「これ、なにが入っていると思う?」と言って食べさせたら「ジャム!」といいながら、なんの違和感もなく食べていました。それくらい気づかれないはず。またこれらの3食材には、乳酸菌(ヨーグルト)・食物繊維(大根)・オリゴ糖(はちみつ)という便秘予防の三種の神器成分が入っているので、腸内環境をととのえるという面でも役立ちます。さらに、風邪が気になる季節に入りましたが、大根の辛み成分(アリルからし油)には殺菌、消炎作用もあるので、風邪予防にもなるヨーグルトです。だまされたと思って、ぜひ一度試してみてください。■大根おろしヨーグルトレシピ制作:管理栄養士 長 有里子<材料 1人分>ヨーグルト(無糖) 80~100g大根おろし、はちみつ 各大さじ1<作り方>1、器にヨーグルトを入れ、大根おろしをのせ、はちみつをかける。2、よく混ぜていただく。インフルエンザも例年より早く流行ってきているので、毎日食べると良いかもしれませんね。※ハチミツは1歳未満の乳児には与えないでください。乳児ボツリヌス症にかかる場合があります。
2020年11月20日本日10月12日は「豆乳の日」!豆乳は、植物性で低カロリー、低脂質、おまけに女性に嬉しい大豆イソフラボンも含まれているので、積極的に食卓にも取り入れて行きたいですよね。今年は、コロナ禍で思うように外出する事も減り、おうち時間が増えたので、毎日の献立作りもさらに頭を悩ませますよね。お料理のレパートリーも底をつき、同じメニューの繰り返しのルーティン…。これでは食べる側も作る側も飽きてきてしまいます。そこで今回は、豆乳の日にちなみ、いつものレシピに豆乳をプラスさせ、食卓に新しい味わいとして登場させたい、ヘルシーで美味しい豆乳を使ったレシピをご紹介したいと思います!■豆乳を飲んで美肌効果UP!豆乳に含まれる大豆イソフラボンは、女性ホルモンに似た働きをしてくれるので、コラーゲンなどの生成を促し、美肌へ導いてくれます。その他にも、肥満予防に効果が期待できるサポニンや、爪や髪を健康に保ってくれるタンパク質も豊富に含んでいます。季節の変わり目は、肌が荒れたり、髪がパサついたりしますよね。そんな時は豆乳を率先して摂取するよう心がけましょう。また、豆乳は植物性なのでとっても低カロリー。ダイエット中でも食べたくなる、クリーム系のグラタンやパスタも、豆乳を使ったレシピに変えることで、カロリーを抑えることができます。無理なく美しく体型作りもしていきましょう。■おかずになる!豆乳を使った万能レシピをご紹介乳製品のアレルギー等で、クリームソース系のおかずを食べられない方いらっしゃると思います。植物性の豆乳を上手に使うことで、クリーム系のおかずを食卓に登場させることができます。豆乳は独自の臭みがあるのですが、お料理に使う際、少し砂糖を加えることで、臭みも消え、乳製品で作るようなクリームソースを作ることができますよ。また、豆乳は低カロリーなので、ダイエット中の方も、上手に使いこなすことで、かなり低カロリーに仕上げることができます。手作り白ゴマ豆腐豆腐を自分で作る時は、大豆とにがりで作りますが、なかなか自家製豆腐を作ることってないですよね。しかし、豆乳と練りゴマ、そして葛粉を使うことで、おうちでも簡単にねっとり食感の美味しいゴマ豆腐を作ることができるんですよ。材料を混ぜて固めるだけなのでとっても簡単に作れます。わさびとだし醤油でいただくと、お酒にピッタリの晩酌レシピになりますよ。海老とベーコンの具沢山豆乳チャウダー海老やベーコンの入った具沢山のチャウダーは、豆乳にコンソメなどの細粒を加えて作ります。海老やベーコンから出るお出汁と、豆乳のまろやかな甘みが見事にマッチング。パンに合わせて朝食にも、パスタに合わせた献立にもオススメです。里芋のグラタン栄養価が高く低カロリーな里芋を、ホクホク濃厚なグラタンに仕上げたこちらのレシピ。ホワイトソースは、豆乳と片栗粉で、バターも使わずに作ります。1人あたり293kcalととってもヘルシー!食べ応えもあり簡単なので、お腹が空いてたまらない時のお夜食にもオススメですよ。まろやか豆乳の坦々素麺豆乳と麺つゆを合わせて作る、和風テイストの坦々素麺。412kcalと低カロリーな一品は、豆乳と麺つゆで作るスープに、少し砂糖を加えることで、豆乳独特の臭みを消してくれます。中華麺ではなく、素麺を使うことで、さっぱりツルツルといただくことができますよ。上に乗せる肉味噌は、保存も効くのでたくさん作っておくと便利です。お好みでラー油を垂らしても美味しいですよ!スープは温冷どちらでも対応可能!お好みで色々試してみてくださいね。豆乳のクリーミータラコパスタ食べたい!でも我慢…はもう卒業です!高カロリーでダイエット中は極力控えて我慢してしまうクリーム系のパスタも、豆乳を使うことでグッとカロリーオフで作ることができますよ。「豆乳のクリーミータラコパスタ」のクリームソースは、豆乳、バター、片栗粉で作ります。豆乳独自の臭みを消すために砂糖を少々、そして味に奥行きを加えるためにお醤油も少々加え、フライパンでタラコとパスタを和えれば完成です。ダイエットにつきものの「食べない我慢」から卒業できる、覚えておきたいレシピです。■もう我慢しない!豆乳を使ったヘルシースイーツレシピ食欲の秋は、美味しい食事の後、ちょっぴり口寂しくなり甘いものも欲しくなりますよね。そんな時は、豆乳を使ったスイーツがオススメです。豆乳にお砂糖を加えてフルフルにしたどこか懐かしい味のスイーツや、絶対覚えておきたい究極の豆腐クリームなど、幅広くご紹介します!豆乳もちひとくち食べたら心が落ち着く、とっても優しい味わいの「豆乳もち」。豆乳にお砂糖を入れ、片栗粉で緩く固めたフルフルデザート。同じく大豆でできたきな粉をかければ、簡単に作れる上に低カロリーな上品デザートの完成です。老若男女みんながほっとできる、定番にしたい簡単スイーツレシピですよ。豆乳のエッグタルト日本でも人気のマカオのお菓子「エッグタルト」中に入ったカスタードクリームを、豆乳と卵黄、ココナッツミルクでアレンジします。冷凍のパイシートを使うので、フィリングさえ作ればあとはオーブンで焼くだけ。牛乳や生クリームが苦手な方も、豆乳とココナッツミルクを使えば美味しくいただくことができます。お豆腐クリームのバナナチョコレートケーキアレルギーがあって、甘いものが食べたいけれど制限がある方にもオススメなのが、卵、小麦粉、乳製品も使わずに作る「お豆腐クリームのバナナチョコレートケーキ」です。スポンジも米粉と豆乳で作り、クリームも木綿豆腐で作るこちらのレシピは、今まで食べたくても我慢してきた方に是非召し上がっていただきたい一品です。使う材料は少し多いですが、混ぜて焼くだけなので思ったよりも簡単に作ることができますよ。米粉の抹茶シフォンケーキ 豆腐クリーム添えしっとり美味しい抹茶風味のシフォンケーキは、米粉と豆乳で作ります。横に添えたラム酒風味の豆腐クリームは、色々なお菓子にも使える上、生クリームに比べてとってもヘルシーなので、覚えておくと便利ですよ。■その他にも覚えておきたい豆乳レシピ豆乳マヨネーズ卵を使わずに作る「豆乳マヨネーズ」。材料は、豆乳、オリーブオイル、リンゴ酢、マスタード、ハチミツ、塩少々。材料を入れてミキサーで混ぜるだけで簡単に作ることができます。ヘルシーで卵アレルギーの方でもいただける万能な豆乳マヨネーズは、そのまま野菜のディップにしたり、パンにのせて焼いたり、お料理に使ったりと、使い勝手抜群ですよ。ピリ辛ゴマだれこれから食卓への登場回数も多くなるお鍋やしゃぶしゃぶ。ポン酢でいただくだけでなく、ゴマだれも美味しいですよね。市販のゴマだれも美味しいですが、豆乳とゴマがあれば自分好みのゴマだれを作ることができますよ。■梅マイスターより、大人な組み合わせレシピをご紹介!梅酒と豆乳のゼリー梅マイスターよりご紹介したい豆乳と梅を合わせたレシピは、梅酒と豆乳で作る、ちょっぴり大人でクリーミーなスイーツレシピです。晩酌の後に少し甘いものが食べたい時にぴったりの一品ですよ。植物性の豆乳は飲むだけでなく、様々なお料理に使うことができます。使い方をマスターすることで、いつもの献立も飽きることなくいただくことができますよ。季節の変わり目、豆乳レシピと共に、お肌や髪のケアを忘れず、毎日笑顔で過ごしていきましょう!
2020年10月12日10月10日は『トマトの日』!トマトはカットして生で食べるほか、ケチャップなどの加工品を使った料理も世界各国で愛されています。一方で、「青臭さが無理」「中身のグジュッとした感じがダメ」という理由から、トマトを断固拒否している人もいる様子。そんなトマト嫌いな人たちに挑むような商品が森永乳業株式会社(以下、森永乳業)から発売され、ネット上が騒然としています。トマトが入ったヨーグルトに悲鳴!?2020年10月6日に新発売されたのが、『森永おいしいトマトヨーグルト』。なんと、ヨーグルトにトマトを入れたというのです!トマト好きにとっては「おいしそう」以外、思い浮かばないかもしれません。しかし、トマト嫌いな人にとっては「なぜ混ぜた」という組み合わせ。弊社のトマト嫌いな社員の反応は…。「めっちゃトマトの香りがする」ふたを開けると、しっかりとトマトが入っていることが分かる香りが広がったため、複雑な表情で身構えた社員。ですが、トマト特有の『青臭い香り』でなく、フルーティーな香りであることに気が付きます。トロッとしたヨーグルトの中には、トマトの果肉の姿が。思い切って食べると…。「これ、いける!」優しい甘みと、ヨーグルトとトマトの酸味の調和。想像した味とは、まったく違ったようです!ほかの社員たちも最初は難色を示していたのですが、実際に食べると表情が変わりました。・想像を超えた…!・えっ、おいしい!これはトマト嫌いでも食べられる!・思っていた味と全然違った。食べたら感想が一変する。・食感が『瑞々しいトマトの果肉』。子供に買う人が多そう!・違和感なく普通に食べられる。リピートするかも。ネット上でも賛否両論が飛び交っていますが、食べた人からは「アリだな」という声が投稿されています。遊び心が弾けた森永乳業『トマトの苦手なポイント』を参考に、徹底追及されたヨーグルト。トマト嫌いにフォーカスした森永乳業は、ブランドサイトもこんなデザインに!森永おいしいトマトヨーグルト スクリーンショットまた宣伝用POPでも、トマト嫌いな人々に視覚的に訴えています。ロングセラー商品『森永アロエヨーグルト』を超えるかもしれない『森永おいしいトマトヨーグルト』。トマト好きはもちろん、嫌いな人も食べてみてほしいですね![文・構成/grape編集部]
2020年10月10日マルサンアイ株式会社(本社:愛知県岡崎市、代表取締役社長:渡辺邦康)は、2020年10月1日(木)に豆乳を使用してつくったチーズタイプ食品「豆乳シュレッド」を全国で発売いたします。「豆乳シュレッド」の商品特長をいかした美味しい&ヘルシーなレシピを紹介するサイトも同日にオープンします。■「豆乳シュレッド」商品特長豆乳でおなじみのマルサンが、豆乳を使用してつくったチーズタイプ食品です。乳原料不使用。チーズと同じようにピザやトースト、グラタンなどのお料理にお使いいただけます。日本食品標準成分表2015(七訂)ゴーダチーズと比較してコレステロールを95%オフしています。<商品概要>希望小売価格:320円(税抜)発売開始日:2020年10月1日(木)発売地域:全国内容量:200g賞味期間:120日■「豆乳シュレッド」とろ~りとろけるオススメレシピその他にも活用レシピがございます。ぜひご覧ください。豆乳シュレッド レシピ■マルサンアイ株式会社について本社所在地:〒444-2193愛知県岡崎市仁木町字荒下1番地代表者:代表取締役社長渡辺邦康資本金:8億65百万円設立:1952年3月業務内容:大豆を主原料とするみそ・豆乳、無菌充填技術を活かした飲料、その他食品の製造販売。2019年9月期の売上は、273億円。「マルサンアイ株式会社」公式サイト当社では大豆を中心とした様々な製品の製造販売を通じて、企業理念である「健康で明るい生活へのお手伝い」を実現するとともに、今後も多くの方に大豆製品の魅力を感じていただけるよう、新商品開発や生活者との接点強化を図っていきます。企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2020年10月08日日本初のプレーンヨーグルトとしておなじみの、『明治ブルガリアヨーグルト』。その歴史は長く、1971年に『プレーンヨーグルト』として発売後、ブルガリアの国名使用許可を得て、1973年に『明治ブルガリアヨーグルト』の名称になったそうです。まろやかな風味となめらかな食感のヨーグルトは、老若男女を問わず、長年人々に親しまれています。『明治ブルガリアヨーグルト』の新商品を無料でゲットしよう!コンビニエンスストア『ファミリーマート』にて、新商品である『明治ブルガリアヨーグルト ゆず&フルーツミックス』の無料引換券がもらえるキャンペーンが開催されていることを聞きつけた筆者。2020年9月15〜21日までの期間中、対象となる『明治ブルガリアヨーグルト』を購入するだけで無料引換券がゲットできるため、早速買いに出かけました。キャンペーンの対象となる商品は、以下のとおりです。・明治ブルガリアヨーグルト 低糖・明治ブルガリアヨーグルト 苺・明治ブルガリアヨーグルト ブルーベリー・明治ブルガリアヨーグルト 白桃・明治ブルガリアヨーグルト フルーツミックス(※宮崎県・鹿児島県のみ)店内に陳列された『明治ブルガリアヨーグルト』を発見した筆者は、その中から大好きな『明治ブルガリアヨーグルト ブルーベリー』をチョイス。レジで会計を済ませると、レシートに『明治ブルガリアヨーグルト ゆず&フルーツミックス』の無料引換券が発行されました!好きな味のヨーグルトを買うだけで、無料で新商品の味をたん能できるなんて…これは買わない理由がない!ちなみに、新商品『明治ブルガリアヨーグルト ゆず&フルーツミックス』の引き換え期間は、発売日の9月22日~10月5日まで。引き換え期間まで、レシートをなくさないように保管しておきましょう![文・構成/grape編集部]
2020年09月16日ありそうでなかった! 10%Iamの新商品「ブルーベリー甘酒ヨーグルト」。発酵の町高島ならではの厳選素材で作った優しい甘さの飲むヨーグルトです。9月16日~29日ジェイアール京都伊勢丹3Fキレイテラスにて期間限定販売。テイクアウトのみ。450円(税込)。今話題の「サンキューバナナ」と共同出店。ここでしか味わえないドリンクをぜひお見逃しなく! 期間中、22日までは10%Iamの各種商品もお求めいただけます。また、人気商品3種盛りを500円(税込)で試食販売いたしますので、どうぞご利用ください。10%Iam「ブルーベリー甘酒ヨーグルト」 話題の「サンキューバナナ」と共同出店次世代漬け物ブランド10%Iamが「ブルーベリー甘酒ヨーグルト」を期間限定で販売します。テイクアウトのみ。450円(税込)。優しい甘さの飲むヨーグルトです。今話題の「サンキューバナナ」と共同出店。この機会をお見逃しなく!日時 9月16日(水)~29日(火)場所 ジェイアール京都伊勢丹 3Fキレイテラス ウェルカムエリア■商品説明「ブルーベリー甘酒ヨーグルト」は、発酵の町高島ならではの厳選素材を使用しています。・滋賀県で人気の栽培から加工までを手がける「ブルーベリーフィールズ紀伊國屋」のブルーベリージャムソース・高島市の山間の美しい水を使って丁寧に作った甘酒・安曇川沿いの自然に囲まれた宝牧場のフレッシュな牛乳で作ったヨーグルト10%Iam人気商品3種盛りプレート期間中22日までは、10%Iamの各種商品も販売します。また、カウンターでは「10%Iam人気商品3種盛りプレート」(鯖の醸しリエットのクラッカー、塩麹漬けサーモンとピンクペッパー、生きてるキムチ干し大根)を500円(税込)で提供します。ぜひご賞味ください。■カフェ「ロータスリーフ」来月3日より、10%Iamの商品を扱う地元のカフェ「ロータスリーフ」でも、「ブルーベリー甘酒ヨーグルト」の提供を開始します。高島にお越しの際はお立ち寄り頂ければ幸いです。営業は土日祝日のみですのでお気をつけください。「ブルーベリー甘酒ヨーグルト」「サンキューバナナ」■10%Iam(テンパーセントアイアム)は植物性乳酸菌と仲良く暮らすをコンセプトに、次世代の漬け物の可能性を提案するブランドです。化学調味料などの添加物で味を作るのではなく、手間と時間をかけ、発酵(微生物による酵素の働き)の力で美味しさを引き出す製品作りにこだわっています。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年09月15日ギリシャヨーグルトとはいわゆる「水切りヨーグルト」のことです。ヨーグルトの水気を切って作られるため、一般的なヨーグルトに比べ水分量が少なく、タンパク質が多いのが特徴です。ダイエットやタンパク質の補給におすすめされていることが多いですが、どのように取り入れたらいいのでしょうか?またギリシャヨーグルトは種類が多く、どれを選んでいいか迷ってしまいますよね。今回はギリシャヨーグルトのおすすめの取り入れ方のご紹介と、メーカーごとの栄養成分値の違いを表にしてみました。ギリシャヨーグルトとは?ギリシャヨーグルトは通常のヨーグルトを水切りして濃縮させ、乳清(ホエイ)を取りのぞいて作られたものです。濃厚でクリーミーな食感と、酸味が少ないことが特徴です。ヨーロッパでは昔から食べられていたヨーグルトですが、日本ではダイエット中の方やタンパク質補給をしたい方などを中心に、近年人気が高まっています。砂糖の入っていないプレーンタイプのものから、はちみつやフルーツソースが入ったものまで、さまざまな種類が選べます。ギリシャヨーグルトのおすすめの取り入れ方ギリシャヨーグルトはダイエットやタンパク質補給にいいと言われていますが、どのように取り入れるといいのでしょうか。あすけん栄養士がおすすめの取り入れ方をご紹介します。1.ダイエット中の間食や夜食に!ギリシャヨーグルトは100gあたり60~100kcal程度なので、ダイエット中の間食や夜食におすすめです。例えばコンビニでつい手が伸びてしまうプリンやシュークリームなどは、1個200kcal前後。これをギリシャヨーグルトに変えるだけでカロリーを半分に抑えられます。またダイエット中でも夜食がどうしても食べたくなるときがありますよね。そのようなときの夜食に選ぶと、「食べてしまった…!」という罪悪感が少なくて済みますよ。さらに腹持ちを重視するなら、脂肪ゼロのものより脂肪が入っているタイプがおすすめ。脂肪ゼロの方がカロリーを抑えられますが、脂肪が入っているタイプの方が消化に時間がかかり、胃の中に残る時間が長くなります。そのため腹持ち効果を期待したいなら、脂肪が入っているタイプを選びましょう。もちろん食べすぎはNGですよ!2.手軽な朝ご飯のひとつとして!朝ご飯を食べる習慣がない方や、朝ご飯を簡単に済ませている方にもおすすめです。特にダイエット中の方で朝食をとる習慣のない方は要注意。朝食をとらない方は、朝食をとる方に比べて5倍太りやすいということがわかっています。(※1)ギリシャヨーグルトなど食べやすいものからでOKなので、朝食をきちんととり、エネルギー消費のスイッチを入れてあげたいものです。また朝ご飯をおにぎりやパンだけで簡単に済ませている方は、朝のタンパク質が不足しやすくなります。糖質とタンパク質を組み合わせることで体温が上がりやすくなるため(※2)、なるべく朝もバランスよく食べたいものです。牛乳や卵、納豆など何でもOKですが、ギリシャヨーグルトは手軽に食べられるのでおすすめできます。3.スポーツや筋トレをしている方のタンパク質補給に!筋肉作りの材料となるタンパク質を補給したいとき、ギリシャヨーグルトは効率的にタンパク質をとることができます。ギリシャヨーグルトは100gあたり10g程度のタンパク質が含まれており、これは通常のヨーグルトの約3倍の量です。筋トレをしている方は鶏肉や卵、プロテインからタンパク質補給をすることが多いですよね。レパートリーのひとつとしてギリシャヨーグルトを取り入れると、飽きずにタンパク質補給を続けられそうです。さらにギリシャヨーグルトはデザートの感覚でおいしく食べられるので、ボディメイク中に甘いものを控えている方にも取り入れやすいでしょう。4.腸内環境を整えるギリシャヨーグルトにも通常のヨーグルトと同じように乳酸菌が含まれています。乳酸菌には、腸内で悪玉菌が増えるのを防ぎ、腸内環境を整える働きがあるため、便通の改善にも役立ちます。さらに乳酸菌にはコレステロールの低下や、免疫力を高める効果があるともいわれています。(※3)乳酸菌は腸に住みつく力がないとされ、毎日続けて摂取することが大切です。(※4)おいしく栄養をとりながら、腸内環境を整える手助けをしてあげましょう。メーカーごとのカロリーとタンパク質の違い市販のギリシャヨーグルトはさまざまな種類があります。各メーカーのプレーン味ではどのような違いがあるのでしょうか。<各メーカーのプレーン味の比較>商品名内容量エネルギータンパク質脂質炭水化物カルシウム森永ギリシャヨーグルトパルテノ100g100kcal9.9g4.8g4.2g100㎎明治THE GREEK YOGURT100g59kcal10.0g0g4.8g139㎎ダノンオイコス113g71kcal12.0g0g5.2g135㎎トップバリュギリシャヨーグルト110g67kcal11.9g0g5.0g129㎎日本ルナイーセイスキル120g83kcal13.8g0.2g6.4g143㎎ 「森永 ギリシャヨーグルト パルテノ」以外は脂質がほとんど含まれていません。脂質が入っている方がクリーミーさを感じられ、腹持ち効果も期待できますが、さっぱりと食べたい方やカロリーを抑えたい方は脂質が少ないものを選ぶといいでしょう。またタンパク質の量もそれぞれ違いがあります。味の好みや、とりたい栄養素に合わせて選んでみましょう。ギリシャヨーグルトの作り方ギリシャヨーグルトとは水切りヨーグルトのことなので、実は手作りすることができます。作り方は、ザルにキッチンペーパーをしきプレーンヨーグルトをのせるだけ。ラップをかけて30分~1晩ほど、お好みの硬さになるまで放置すれば出来上がります。ヨーグルトの重量が約半分ほどになりますが、普通のギリシャヨーグルトを買うよりお買い得!?かもしれません。おいしく栄養がとれ、ダイエットやタンパク質補給にもぴったりのギリシャヨーグルト。手作りのものでも、市販のものでも、一度濃厚な味わいを試してみませんか?※各商品の販売状況などは各HPを参照ください。 【参考・参照】(※1)Ma, Yunsheng, et al. "Association between eating patterns and obesity in a free-living US adult population." American journal of epidemiology 158.1 (2003): 85-92.(※2)厚生労働省 eヘルスネット 食事誘発性熱産生 / DIT<>(※3)厚生労働省 eヘルスネット 腸内環境<>(最終閲覧日:2020/06/24)(※4)厚生労働省 eヘルスネット 腸内細菌と健康<>(最終閲覧日:2020/06/24)森永 ギリシャヨーグルトパルテノ<>(最終閲覧日:2020/06/24)明治 THE GREEK YOGURT<>(最終閲覧日:2020/06/24)ダノン オイコス<>(最終閲覧日:2020/06/24)トップバリュ ギリシャヨーグルト<>(最終閲覧日:2020/06/24)日本ルナ イーセイスキル<>(最終閲覧日:2020/06/24)日本食品標準成分表2015年版(七訂) 【執筆者】広田千尋/管理栄養士これまでに500件以上の指導経験があり、ダイエットや生活習慣病対策はもちろん、妊婦から高齢者まで幅広い指導を経験。栄養指導、レシピ制作、栄養教室や料理教室開催などのスキルと知識を生かし、あすけんではコラム執筆やオンラインカウンセリングを担当。
2020年08月02日株式会社祇園辻利は、2020年7月18日より、株式会社男前豆腐店の豆乳をつかった祇園本店と八条口店限定のテイクアウトメニュー「豆乳ソフト」を期間限定で提供いたします。祇園本店と京都駅八条口店限定のテイクアウトメニュー「豆乳ソフト」。斬新なネーミングとパッケージで人気が高い「男前豆腐店」の上質な豆乳で作った「豆乳ソフト」。豆腐という伝統的な食品を守りつつ新しい概念に挑戦し、「本物は裏切らない」をコンセプトに豆腐作りの革命家とも呼ばれる「男前豆腐店」の濃厚な豆乳と、ほんまもんの宇治茶にひたすらこだわる祇園辻利が厳選した濃厚な宇治茶を組み合わせたコラボメニューです。2019年7月に大好評だった「豆乳抹茶オレ」に続く待望のソフトクリームメニューとして、抹茶と豆乳、そしてほうじ茶と豆乳の新たな可能性が花開きました。濃厚な豆乳ソフトに、トロリとした抹茶ソースを組み合わせた「豆乳ソフト 抹茶」。さらに、ほうじ茶好きな方にぜひ味わっていただきたい、芳醇な香りがしっかりと感じられるほうじ茶ソースをかけた「豆乳ソフト ほうじ茶」。宇治茶と豆乳のマリアージュをお楽しみいただけます。商品概要商品名:豆乳ソフト(抹茶/ほうじ茶)※特定原材料:乳・小麦提供価格:470円(税込)提供期間:2020年7月18日(土)~ ※夏季限定※予告なく終了する場合があります。予めご了承ください。提供店舗 :祇園辻利 祇園本店・京都駅八条口店男前豆腐店本社は京都府南丹市。2005年3月設立。大豆の旨みを極限まで引き出す独自の製法を開発し、「特濃ケンちゃん」等を含む最大のヒット商品「ケンちゃんシリーズ」が累計出荷数3億パックに到達。斬新でユニークなパッケージデザインがトレードマーク。豆腐という伝統的な食品を守りつつ、新しい概念の創造に挑戦し、今日に至る。公式SNS宇治茶一筋、京都祇園にお店を構えて71年の「祇園辻利」と、良質な宇治抹茶を贅沢に使った抹茶スイーツをご提供して41年「茶寮都路里」の公式SNSです。商品や最新メニュー、祇園の風景などをアップしていきます。たくさんのフォローやいいねをお待ちしています。■Facebook■Instagram祇園辻利について祇園辻利の歴史は、1860年(萬延元年)、屋号を初代・辻利右衛門の名より「辻利」とし、宇治(現・京都府宇治市)にて宇治茶の製造と販売を開業したことに始まります。のちに京都・祇園を礎とすることから、「祇園辻利」と改名いたしました。古くより不老長寿のために珍重されてきたお茶は、心身にゆとりと安らぎを与える一 服の贈りもの。お茶の豊かな味わいと愉しみをお届けすることで、人々の健やかな日々と日本の伝統文化の継承に貢献してまいります。※本プレスリリースに記載されている内容は発表時点の情報です。予告なしに予定が変更となる場合もあります。あらかじめご了承ください。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年07月18日昨今の腸活ブームで、食生活に取り入れている人が多いヨーグルト。そこでヨーグルトにサポート食材を加えて、腸内環境に役立つレシピを公開。毎日のヨーグルト習慣で、絶好“腸”をキープしよう。善玉菌と悪玉菌の細菌バランスを整えてくれる。ヨーグルトが腸活に良いといわれて久しいが、その理由を、予防内科医の関由佳さんが解説。「ヨーグルトに多く含まれる乳酸菌やビフィズス菌には、腸内の善玉菌を増やし、悪玉菌を増えにくくし、腸内の状態をきれいにする働きがあるため、便秘改善をもたらしてくれます。さらに3大栄養素のタンパク質、糖質、脂質のほか、カルシウム、ミネラル、ビタミンA、ビタミンB群など栄養価の高さも魅力です」ヨーグルト習慣を続けるにあたり、1日の摂取量の目安は?「人によって善玉菌の数や種類が全く異なるので一概には言えませんが、まずは1日100g程度から。それでお腹が緩くなったら、量を減らして調整しましょう。慣れてきたら量を増やしてOK。便の状態などから自分の適量を見つけて、朝食やおやつ代わりに取り入れるのがおすすめです」組み合わせ最強レシピヨーグルトに、ビタミンCや食物繊維を多く含む食材をプラスすると、より効率的に腸内環境を整えられる。混ぜたり、トッピングしたりするだけの簡単レシピで、腸活効果も味わいもグレードアップ!オクラ×豆腐×キムチ×めんつゆ発酵食品同士で相性の良いキムチとヨーグルトで、免疫力UPにも期待。辛さと酸味に、めんつゆの熟成香が加わり、オクラと絹ごし豆腐のおいしさと食感も際立つ。【材料】(1人分)ヨーグルト…100g豆腐(絹ごし)…100gオクラ…4本キムチ…30g小ねぎ…適宜めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ1【作り方】オクラは塩を入れた湯でさっと茹でて約7mm幅に切る(耐熱容器に水大さじ3とともに入れ、レンジで1分加熱でもOK)。ヨーグルトと、スプーンですくった豆腐、1をざっくりと混ぜて器に盛る。キムチをのせ、あれば小ねぎを添えてめんつゆをかける。関 由佳さん予防内科医、メディカルフード研究家。学生時代から予防医学に興味があり、野菜と発酵食品を多く使った料理を得意とし、野菜ソムリエやみそソムリエの資格を取得。著書に『腸と胃を整える食べるくすり やさい麹』(アスコム)。※『anan』2020年7月22日号より。写真・内山めぐみレシピ考案、料理・田村つぼみ取材、文・鈴木恵美(by anan編集部)
2020年07月17日ヨーグルトのスキンケアシリーズに3種の新作株式会社フィッツコーポレーションは、ギリシャ発のナチュラルコスメブランド「KORRES(コレス)」のスキンケア「ヨーグルトシリーズ」の新作を発売すると発表した。現在発売中の「ヨーグルトマスク」に2020年7月4日、3種が新しく加わる。薬局生まれのスキンケアブランドコレスは、ギリシャならではの植物による天然由来成分と、進化する科学技術との融合による、薬局生まれの女性向けコスメブランド。1966年、アテネ最古のホメオパシー薬局から生まれた。質の高い成分を使用するため、使用する植物は地元農家と提携して栽培している。効力がありながらも優しい製品であることを重要視し、成分を扱うための基準も厳しくして安心・安全にこだわる。また研究・開発チームのメンバーは全て女性を採用しているのも特長だ。美肌菌を守る、ギリシャヨーグルトをそのまま配合同シリーズは、皮膚の常在菌である「美肌菌」に着目。大気汚染や紫外線の他、ストレス、疲労、睡眠不足などによりバランスが崩れ、肌トラブルを起こしやすくなると言われている。そこで、栄養価が高く、世界的に美容や健康に良いとされているギリシャヨーグルトにより、美肌菌を保つことを提案。同ブランドは、本物のヨーグルトをそのまま配合する技術を取得している。新製品「ヨーグルトクレンザー」は150ml入りが税抜き3,600円。乳糖やグリセリンといった保湿成分により、洗い流した後は柔らかく、しっとりと明るい透明肌になる、なめらかで肌あたりの優しい洗顔料だ。「ヨーグルトセラム」は、ひんやりとした感覚がすっと浸透する美容液。グルコオリゴ糖を配合し、ストレス肌や敏感肌をいたわり、健康的な肌へと導く。30ml入りが税抜き6,300円。スキンケアの仕上げとして使いたい「ヨーグルトクリーム」は、溶けるようなテクスチャーが病みつきになる、浸透率の高いクリーム。40ml入りが税抜き4,500円で、保湿後の化粧のりも良くなり、どんな肌タイプの人も使用できる。新宿伊勢丹とオンラインでは、先行販売も開始どれも一般発売は7月4日だが、6月24日より伊勢丹新宿店地下2階ビューティアポセカリーで先行発売する他、公式オンラインストアでも6月24日より順次配送を開始する。(画像はプレスリリースより)【参考】※KORRES公式通販サイト※株式会社フィッツコーポレーションプレスリリース(DreamNews)
2020年06月23日美の特効薬 酒粕のヨーグルト株式会社FARM8は、酒粕を乳酸菌で発酵した植物性のヨーグルト「JOGURT(醸グルト)」の予約発売を、6月12日に開始した。飲む美容液として注目を浴びている酒粕であるが、その酒粕をさらに乳酸菌で発酵させてできた美容発酵食材が、「JOGURT(醸グルト)」である。お米の発酵物でありながら、まるでヨーグルトのような滑らかな味わいが特徴だ。酒粕には酵母による「美の特効薬」のような成分が含まれており、皮膚真皮層のコラーゲン量を増やすことがわかっている。このことは、日本酒の醸造工程を行う職人(杜氏)が、透き通るように綺麗な手をしていることからも証明されている。また、食物繊維の機能を併せ持つ成分も含まれており、ダイエットやコレステロールの低下といった、デトックスのような効果が期待されている。これは、酒粕やどぶろくの白く濁ったところに多く含まれる成分である。他にも、コウジ酸やアルブチン、フェルラ酸など、高級美容液に見かける成分などを含め、600種類と言われる成分が入っている上に、葉酸などのビタミン成分も豊富なのだ。完全植物性のヨーグルト いろんなレシピに元はお米からできている酒粕を植物性乳酸菌で発酵しているため、乳製品や動物性食材は一切使用されておらず、100%植物性のヨーグルト風素材である。原料が牛乳ではないだけで、ヨーグルトと同じような使い方ができるため、果物に和えたり、ドリンクに加えたり、スムージーに入れるなど日常的に使えるので大変便利である。乳製品のヨーグルトが苦手という人も、試してみる価値がありそうだ。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社FARM8のプレスリリース(@Press)※株式会社FARM8 公式サイト
2020年06月15日チーズタルト専門店「ベイク チーズタルト(BAKE CHEESE TART)」の新作「オレンジヨーグルトチーズタルト」が、国内全店舗にて、2020年6月15日(月)から期間限定で発売される。「オレンジヨーグルトチーズタルト」は、2019年に登場したタルトにアレンジを加えた、爽やかな新作タルトだ。チーズムースの中には、濃厚でなめらかなギリシャヨーグルトやサワークリーム、そしてさっぱりとしたオレンジピールを練り込み、クリーミーでありつつも爽やかな味わいに仕上げた。ムースの上にはオレンジ果肉とピスタチオをトッピング。夏らしく色鮮やかなタルトを味わってみては。【詳細】オレンジヨーグルトチーズタルト販売期間:2020年6月15日(月)〜なくなり次第終了販売店舗:ベイク チーズタルト 国内全店舗(サンエーパルコシティ店のぞく)価格:290円(税込)
2020年06月06日牛乳と豆乳の違いとは?牛乳の代わりに豆乳を使用する、という人もいるのではないでしょうか?牛乳と豆乳、そもそも何が違うのか、おさらいしてみましょう。牛乳出典:byBirth牛乳に含まれるタンパク質は動物性です。また、カルシウムを含んでおり、吸収率が高いことも特徴的です。牛乳は、成分無調整牛乳成分調整牛乳低脂肪牛乳無脂肪牛乳の4種類に分類されます。脂質の量が気になる場合は、低脂肪牛乳や無脂肪を選ぶ人もいますよね。ただ、通常の牛乳よりも飲みにくいと感じることがあります。牛乳の脂質を気にするよりも、他の食事からの脂質を減らす方が効率的ですし、好みの牛乳を選ぶと良いでしょう。豆乳出典:byBirth豆乳は大豆からできているため、含まれるタンパク質は植物性です。豆乳は、無調整豆乳調製豆乳豆乳飲料の3種類に分けられます。無調整豆乳は大豆の固形分が8%以上のものをいい、大豆の栄養素を一番含んでいます。調製豆乳や豆乳飲料は、無調整豆乳に比べて砂糖や添加物などが含まれています。その分、無調整豆乳よりも飲みやすいと感じることが多いです。初めて豆乳を飲む人は調製豆乳や豆乳飲料から始めて、慣れれば無調整豆乳を試してみても良いかもしれません。牛乳と豆乳の栄養価の違い出典:byBirth(100mlあたり)普通牛乳:エネルギー67kcal、タンパク質3.3g、脂質3.8g、炭水化物4.8g、カルシウム110mg、鉄0.02mg低脂肪乳:エネルギー46kcal、タンパク質3.8g、脂質1.0g、炭水化物5.5g、カルシウム130mg、鉄0.1mg無調整豆乳:エネルギー46kcal、タンパク質3.6g、脂質2.0g、炭水化物3.1g、カルシウム15mg、鉄1.2mg調製豆乳:エネルギー64kcal、タンパク質3.2g、脂質3.6g、炭水化物4.8g、カルシウム31mg、鉄1.2mgカルシウムはやはり牛乳がとても豊富ですね。鉄は豆乳に豊富といえます。その他、ビタミンB群も豆乳には豊富といわれています。牛乳には乳糖が含まれていて、飲むとお腹がゴロゴロする人もいます。その場合は、牛乳の代わりに豆乳を飲むと良いですね!牛乳・豆乳それぞれを飲むことで期待できる効果とは?牛乳に期待できる効果出典:byBirthイライラを鎮める質の良い睡眠をとれる風邪予防などの効果が、牛乳を飲むことで期待できます。牛乳に含まれるカルシウムは、ストレスを緩和するはたらきがあり、イライラする気持ちを鎮めます。また、トリプトファンという成分は、安眠を手助けしてくれます。さらに、牛乳には腸の粘膜を強くするビタミンAが含まれているため、腸から風邪予防をすることができます。豆乳に期待できる効果出典:byBirth豆乳に含まれるイソフラボンは、女性ホルモンに似たはたらきをすることから、更年期対策にも良いですよね。他にも、肌に弾力を与える肌の新陳代謝を良くするなどのはたらきがあります。その他、レシチンという成分は脳の老化を予防するといわれています。サポニンは肥満予防や免疫力UPなどのはたらきがあります。牛乳と豆乳、どちらを飲めば良い?目的に応じて飲もうどちらにも良い点があるため、目的に応じて選択するのがおすすめです。骨粗鬆症予防なら牛乳出典:byBirth牛乳にはカルシウムが豊富に含まれている上、吸収率も良いため、骨粗鬆症予防には牛乳が良いでしょう。成長期のお子さんも、牛乳がおすすめです。貧血対策なら豆乳豆乳には鉄が含まれているため、貧血になりやすい人は豆乳がおすすめです。更年期対策には豆乳イソフラボンが女性ホルモンと似たはたらきをするため、女性ホルモンの乱れを感じる人は豆乳を飲むと良いでしょう。筋力をUPしたいなら牛乳出典:byBirth身体づくりには骨を丈夫に保つことも大切。カルシウムが豊富な牛乳がおすすめです。また、運動直後に大豆ペプチドを摂ると、血液中の成長ホルモンが高まるといわれています。成長ホルモンは筋肉を作る手助けをするため、運動後に豆乳を飲んでも良いですね!1日のトータルカロリーを抑えたい場合は豆乳や無脂肪乳特に無調整豆乳と無脂肪乳はカロリー、脂質量ともに低いため、ダイエットで1日のトータルカロリーを減らしたい場合には良いでしょう。牛乳、豆乳を使った簡単レシピ出典:byBirth目的に応じて牛乳と豆乳を飲み分けるのもおすすめですが、牛乳と豆乳、両方の良いところを摂取したいですよね。そんな時におすすめのレシピをご紹介します。あったか牛乳&豆乳スープ(材料・2人分)玉ねぎ1/4個人参1/3個しめじ1/3株ベーコンスライス3枚豆乳400ml牛乳100mlコンソメ(顆粒)大さじ1塩・こしょう少々バター大さじ1(作り方)材料を一口大にカットしておく。鍋にバターをいれて火をつけ、材料を炒める。材料がしんなりしてきたら豆乳、牛乳、コンソメを加えて温める。塩・こしょうで味を整えて完成いかがでしたでしょうか?牛乳も豆乳も、どちらも健康や美容に嬉しいはたらきがあります。目的に応じて飲んでみてくださいね!
2020年06月01日ヨーグルトはキレイになりたい女性の強い味方!出典:byBirthヨーグルトには善玉菌が含まれているので、腸内環境を整えて便秘を改善してくれます。便秘が改善されると体内の老廃物が排出されるため、体の中からキレイになる効果が期待できます。美肌やダイエットへの効果はもちろん、風邪やストレスなどに対抗するための免疫力も高めてくれます。美容と健康の両面を支えてくれる最強フードである「ヨーグルト」は、キレイになりたい女性の強い味方になってくれるでしょう。ヨーグルトを食べるなら朝と夜どっちが効果的?出典:byBirth美容にも健康にも良い効果をもたらしくてくれるヨーグルト。そんなヨーグルトを食べるなら、朝と夜どちらのほうが効果的なのでしょうか?腸活なら「夜」が効果的腸活で便秘を解消し、美肌やダイエットの効果を期待するなら「夜」にヨーグルトを食べるのがおすすめ。腸のはたらきが活発になる「腸のゴールデンタイム」は、22~2時だと言われています。そのため、夜にヨーグルトを食べることで、寝ている間にヨーグルトの効果を存分に発揮してくれます。夕食後に食べれば、ヨーグルトの乳酸菌が腸まで届きやすくなります。ダイエットやイライラ防止には「朝」が効果的便秘を解消することでダイエット効果を狙うなら「夜」に食べるのが効果的ですが、朝に食べるメリットもあります。ヨーグルトにはタンパク質が含まれているので、ダイエット中の栄養補給には朝食べるのが効果的です。とくに、食前に食べることで食べすぎを予防したり、血糖値の上昇を抑えて脂肪をつきにくくしたりする効果も期待できます。また、空腹時に食べるとカルシウムが吸収されやすくなり、イライラ防止にも効果的ですよ。カルシウムを補給することはダイエットにも効果的なので、ダイエット効果を狙うなら朝でも夜でもOKですね。おいしく腸活するためのヨーグルトレシピヨーグルトは毎日食べると効果的ですが、どうしても飽きてしまいますよね。飽きずにおいしく続けるために、食べ方のアイデアをいくつかご紹介しましょう。ヨーグルトはアレンジが自在にできるので、デザートとしても、料理としても幅広く活用できますよ。最強の腸活レシピは「玉ねぎヨーグルト」出典:byBirth一時期かなり話題になった「玉ねぎヨーグルト」。頑固な便秘に悩まされている人でも、数日でスルスルと便秘を解消できたと評判のレシピです。ヨーグルトに含まれる乳酸菌と、玉ねぎに含まれる食物繊維のコラボによって、劇的に腸内環境を改善することができると言われています。作り方玉ねぎ1/2個を薄切りにし、30分ほど空気にさらします。ヨーグルト200gと玉ねぎを混ぜ合わせ、塩を小さじ1/2加えます。冷蔵庫で一晩寝かせると、玉ねぎがしんなりして食べやすくなります。1回あたり50gずつくらい食べて、2~3日で食べきりましょう。どうしても食べにくい場合には、納豆やカレーと一緒に食べると食べやすくなります。トーストに乗せてもおいしいですよ。個人的におすすめの食べ方は、玉ねぎヨーグルトを使ってポテトサラダを作ること。すでに玉ねぎが入っているので、あとはポテトとマヨネーズ、塩コショウで味付けをするだけ。ヨーグルトでマヨネーズの量を減らせるので、ヘルシーなポテトサラダが作れます。朝食にするなら「グラノーラやシリアル」と一緒に出典:byBirthヨーグルトを朝食で食べるなら、「グラノーラ」や「シリアル」と一緒に食べるのが定番ですよね。お好みで好きなフルーツを加えれば、ビタミンやミネラルもたっぷりと補給することができます。満腹感も得られるので、昼食までお腹が空くことも少なくなります。また、冷え性を改善したいなら、生姜やシナモンなどを加えるのもおすすめ。ハチミツを加えれば甘みがプラスされるだけでなく、腸内環境を整える効果もアップしますよ。肉料理に「ヨーグルトソース」を添えて出典:byBirth先ほどご紹介した「玉ねぎヨーグルト」は、肉料理と一緒に食べてもおいしいです。こってりとした肉料理も、さっぱりといただけます。また、ヨーグルトを水切りして、濃厚なヨーグルトソースを作るのもおいしいですよ。作り方ざるにキッチンペーパーを敷き、プレーンヨーグルトを乗せてラップをかぶせたら一晩冷蔵庫で寝かせます。水切りしたヨーグルトにニンニクのすりおろし、塩を少々加えて混ぜ合わせます。用途によって、お好みでレモン汁やブラックペッパーなどを加えると風味豊かになります。肉料理に添えて食べてもおいしいですし、フライにディップして食べるのもおすすめですよ。サンドイッチに加えると、爽やかな酸味でいつもと少し変わった味を楽しめます。ヨーグルトは美肌にもダイエットにも効果抜群!美容にも健康にも良い効果をもたらしてくれる「ヨーグルト」の効果や食べ方についてご紹介しました。レシピもいくつかご紹介しましたが、もっと色々なアレンジ方法があるので試してみてくださいね。甘い味のついたヨーグルトをそのまま食べるのももちろん効果的ですが、無糖のプレーンヨーグルトを使えば活用方法は広がります。お好みのレシピで、美肌もダイエットも叶えましょう!
2020年05月24日ビタミンEや食物繊維がたっぷり!国分フードクリエイト株式会社が、新商品「アーモンドミルクヨーグルト」(380円)を全国のスーパーなどで発売中です。2020年4月6日に発売をスタートした「アーモンドミルクヨーグルト」は、アーモンドミルクで発酵させた植物由来のヨーグルト。アーモンドミルクは、アーモンドと水からできている植物性飲料。ビタミンEや食物繊維といった栄養を豊富に含んでいることから現在「牛乳や豆乳に続くミルク」として市場を拡大しています。なめらか食感とやさしい味わいがクセになる「アーモンドミルクヨーグルト」は、1パック(350グラム)に約35粒分のアーモンドを使用。オリゴ糖のナチュラルな甘みと、なめらかな口当たりが特長です。1食事(およそ115グラム)で約1/2日分のビタミンEと約1/4日分の食物繊維を摂取することが可能。発酵食品なので糖やたんぱく質などの有機物も消化吸収しやすい形に分解されています。植物由来なのでコレステロール・乳成分はゼロ。香料・着色料・安定剤も不使用なので安心です。※価格は税別。(画像はプレスリリースより)【参考】※国分フードクリエイト株式会社のプレスリリース/@Press※国分フードクリエイト株式会社
2020年05月16日台湾発ティーカフェ「ジ アレイ(THE ALLEY)」の新ドリンクシリーズ「ジャパニーズヨーグルト」が、2020年5月14日(木)に発売される。ヨーグルト×あんこの新感覚ドリンク「ジャパニーズヨーグルト」世界各国の「ジ アレイ」で人気のヨーグルトシリーズが日本にも上陸。今回は、昭和22年創業の神戸のあんこ屋「松原製餡所」の北海道産小豆を使用した餡とヨーグルトを組み合わせた日本のオリジナルレシピ「ジャパニーズヨーグルト」として、新たにメニューに加わる。抹茶や白桃烏龍茶を合わせた全3種のフレーバーラインナップは、ヨーグルトのすっきりとした味わいと上品な甘さの餡子の風味のコンビネーションをシンプルに楽しめる「ヨーグルトと餡」、これに上品な苦味の抹茶を加えてさらに和風に仕上げた「抹茶ヨーグルトと餡」、甘い香りの白桃烏龍茶を合わせた“ティーグルト”スタイルの「白桃烏龍ヨーグルトと餡」の全3種類。あっさりとした口当たりとすっきりとした甘さを特徴とする「松原製餡所」の餡子と、まろやかでコク深いヨーグルト。ありそうでなかった意外な食材の組み合わせが楽しめる、新感覚のドリンクとなっている。商品情報「ジ アレイ(THE ALLEY)」新ドリンクシリーズ「ジャパニーズヨーグルト」発売日:2020年5月14日(木)販売店舗:一部営業再開店舗 ※詳細は下記より価格:各Mサイズ 600円+税<営業再開店舗>営業再開日:5月14日(木)〜・自由が丘店 12:00〜19:00・祐天寺店 12:00〜19:00・道玄坂店 11:30〜19:00・三軒茶屋店 12:00〜19:00・下北沢店 12:00〜19:00・ルミネ大宮店 11:00〜19:00・ソラマチ 11:00〜19:00・有楽町店 11:30〜18:00・秋葉原店 11:30〜19:00・神戸・三宮店 11:30〜19:00(土日祝休業)※状況により営業時間を変更する場合あり。※詳しくは各店舗まで。
2020年05月16日2020年5月12日は、全国351地点で最高気温25℃以上の夏日となるなど、暑さを感じる日が増えてきました。そんな時は、ひんやりと冷たいスイーツでひと息つきたくなるものです。ネット上では牛乳とヨーグルトを使った『ラッシーシャーベット』が話題になっているとのこと。見つけたレシピを参考に、早速作ってみました!ラッシーシャーベットの作り方作り方は以下の通りです。【用意するもの(3~4人分)】・牛乳2003・ヨーグルト(無糖)200g・砂糖大さじ3・ジップロック袋まず、ジップロック袋に牛乳とヨーグルト、砂糖を入れて混ぜ、砂糖を溶かします。袋を密閉し、振って混ぜると楽ですよ。袋を平らにして冷凍庫で3~4時間冷やし固めます。上の写真のようにパリッと固まったら、食べたい分だけ割って砕き、皿に盛り付ければ完成!簡単ですね。ひと口食べると、シャリっとした食感の後に、ふんわりまろやかな甘みが広がりなんとも幸せな気持ちに…。筆者は甘さ控えめが好きなのですが、しっかり甘いほうが好きな人は砂糖を加えたり、ハチミツをかけたりして甘さを調整してください。バナナなど、フルーツをつぶしていっしょに混ぜて凍らせてもおいしいかもしれません。新型コロナウイルス感染症の影響で、需要が減少している牛乳や乳製品の消費応援にもぴったりなレシピです。ぜひ試してみてください![文・構成/grape編集部]
2020年05月14日本格派ティーストアTHE ALLEY(ジ アレイ)は、2020年5月14日より、ヨーグルトを使った新シリーズ「ジャパニーズヨーグルト」の販売を開始します。THE ALLEY WORLDで人気のヨーグルトシリーズがいよいよ日本でも登場。JAPANオリジナルレシピで作る、ヨーグルトを使用し「幸福な満腹感」が味わえる新感覚ドリンクを発売します。JAPANオリジナル◎ヨーグルトと合わせる食材「餡子(あんこ)」昭和22年創業の神戸のあんこ屋さん「松原製餡所」の北海道産小豆を使用して作られた、あっさりした口当たりの中にも上品な甘さの餡がすっきり、まろやかなヨーグルトと好相性です。ヨーグルトと餡Mサイズ Cold 600円ヨーグルトのすっきりとした味わいに餡子の風味がしっかり感じられるスタンダードドリンク。抹茶ヨーグルトと餡Mサイズ Cold 600円餡子とヨーグルトに上品な抹茶の苦みを合わせ、ジャパニーズスタイルに。白桃烏龍ヨーグルトと餡Mサイズ Cold 600円甘い香りの白桃烏龍茶とヨーグルトと餡子が合わさり、フルーティーさが楽しめる。ティーグルトスタイルのドリンク。[一部店舗営業再開のお知らせ]新型コロナウイルス感染症に罹患された方々、及び関係者の皆様には心よりお見舞い申し上げます。また、医療従事者の方々はじめ感染防止にご尽力されている皆様に感謝申し上げます。この度政府からの緊急事態宣言発令に伴い、お客様、スタッフの安全を最優先に考え、THE ALLEY全店舗を臨時休業とさせて頂いておりましたが、5月14日より一部店舗を時短営業にて営業を再開いたします。THE ALLEY公式テイクアウトアプリの「モバイルオーダー」ご利用可能店舗拡大中モバイル上でのオーダー・決済サービス『THE ALLEY公式アプリ』でスムーズにお受け取りが可能に。5月14日から神戸・三宮店もご利用可能になります(ご利用可能店舗:自由が丘店・祐天寺店・道玄坂店 ・三軒茶屋店 ・下北沢店 ・ 有楽町店・秋葉原店 )▶️ダウンロードは、ストーリーの【モバイルオーダー】から。もしくは、AppStore・Googleplayで「THE ALLEY公式アプリ」を検索してね■ABOUT ”THE ALLEY”It’s time for Teaお茶に恋をする、美しい生活”初めて飲むと驚きを感じ、2回飲むと好きになり、3回飲むと恋しくなる”日常の中に溶け込むように、生活の所々に様々な感動を届けたい。これが”THE ALLEY (ジ アレイ)”の初心。私たち”THE ALLEY”の想いは”ただのドリンクスタンドではなく、本当に素晴らしい生活へ導けるドアの鍵。”私たちはいい飲み物は味覚だけではなく、生活に感動を起こせるものだと信じています。お茶を飲むことで心も満たし、味わうことで幸せを感じる。あなたの心に潜んでいた、言葉で表すことのできない神秘的な世界を。”THE ALLEY”の飲み物を通じて、あなたの美しい生活を描いていきましょう。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年05月14日子どもとのおうち時間、どのように過ごしていますか? できれば親子で楽しい時間を過ごしたいけれど、いろいろ試してもうネタ切れ! というママも多いのではないでしょうか。そんなママにおすすめしたいのが、親子で楽しめる「ヨーグルトアート」です。■人気コミックライターも実践! ヨーグルトアートとは?ヨーグルトアートとは、お皿にプレーンヨーグルトを入れたものをキャンバスに見立て、お家にあるフルーツ・お菓子・ジャムなどで好きなものを自由に描くアートです。基本的には材料をヨーグルトにのせるだけなので、小さいお子さんでも簡単に挑戦することができますよ。人気コミックライターのオギャ子さんとモチコさんも、プレーンヨーグルトを使ってヨーグルトアートを楽しんだ様子。早速その作品を見てみましょう!・オギャ子さん「3匹のこぶた」▼「3匹のこぶた」レシピはこちら最初は疑心暗鬼だったのですが(え。)やってみたらとても楽しかったです!今まで創作系が嫌いだと思っていた長男が意外と楽しんでいたり、ダイナミック派かな?と思っていた次男が一番かわいいコブタを作ったり、三男はイメージ通りに出来上がらなくてちょっとスネたりと(笑)作成過程にも性格が出てて面白かったです。作ったあとはみんなでおやつタイム。楽しいひと時でした。・モチコさん「くり栗ぼうず」▼「くり栗ぼうず」レシピはこちらヨーグルトアート、2日連続で親子で楽しみましたー! 美味しい、楽しい、大好き!朝はあまり食が進まない子どもたちも一瞬で完食でした。素晴らしい~!今度はオシャレなデザインやベジヨーグルトにも挑戦してみたいでーす!子どもの意外なこだわりポイントを発見できるというのは、親としても興味がわきます。ヨーグルトアートが子どもの朝の食欲につながったというのも驚きです!■ヨーグルトアートを作ってみよう! 5つのコツとは?ヨーグルトアートを作ってみたいと思ったら、まず以下の5つのコツをチェックしておきましょう。コツを抑えることで出来栄えが大きく変わってきますよ。1.浅いお皿を使う深さ1~3cm程度のお皿を使うと、フルーツやソースが沈みにくくなります。2. カラフルヨーグルトを作るフルーツソースやチョコソースをヨーグルトに混ぜると、きれいな淡い色がつきます。3. フルーツは薄切りにフルーツは1mm程度にスライスすると、ヨーグルトに浮かびやすくなります。4. 線や文字はチャック付きの小袋でチャック付き小袋(6×8cm程度)の角を切り落とすと、細線が描ける絞り出し袋に。5. 食べてもおいしい素材をおいしく食べられるのがヨーグルトアートの条件。味のバランスもよく考えて!※ 明治ブルガリアヨーグルト倶楽部 サイトより抜粋■ヨーグルトアートのレシピ「はじめてのヨーグルトアート、何を描こう?」「イメージしている色や形の作り方がわからない」というときは、YouTubeにあるヨーグルトアートのレシピを見てみるのがおすすめ。オギャ子さん、モチコさんが作っていた2つのレシピの他にもYouTubeには5つの動画があり、全7つの動画で1週間毎日ヨーグルトアートを楽しめるようになっています!編集部おすすめのかわいい動物のヨーグルトアートを一部ご紹介します。・スマイルワニ・サラダヨーグルトアートのライオン・ひよこの指揮者明治ブルガリアヨーグルトの公式サイトには、これ以外になんと88個ものヨーグルトアートレシピが掲載されています。豊富なレシピの中から子どもと「今日はなにを作ろうか?」と相談しながら決める時間も楽しめそうです。さらに編集部が気になっているのは「ベジヨーグルトアート」。ドレッシングや塩で軽く味付けたヨーグルトを季節の野菜などで飾ることで、サラダ感覚でヨーグルトを堪能できます。ヨーグルトに塩気…意外な組み合わせかもしれませんが、実は海外ではポピュラーな食べ方なのだとか。栄養価が高い上にカラフルな彩りで、食卓も華やぎます! 野菜嫌いな子どもも食材に触れることで、ハードルがぐっと下がるかも? ヨーグルトアートレシピ集はこちら ■5月15日はヨーグルトの日! ヨーグルトでおうち時間を楽しもう実は、きたる5月15日は「ヨーグルトの日」なんです!この日は、ブルガリアのヨーグルトを世界的に有名にした、ノーベル賞受賞者 イリヤ・メチニコフ博士の誕生日。長寿の人々が多いブルガリア地方の生活にヨーグルトが根付いていたことに着目し「ヨーグルトと長寿の関係」について熱心に研究を行ったメチニコフ博士に敬意を込め、株式会社 明治が制定したものです。本場ブルガリアの乳酸菌でつくられている「明治ブルガリアヨーグルト」は、整腸作用があり特定保健用食品にも指定されています。家族みんなで積極的に摂りたい健康食材のひとつですね。せっかくのおうち時間。プレーンヨーグルトを使って、いままでやったことのないアートな遊びを親子でトライしてみてはいかがでしょうか?使用したヨーグルトはこちら!明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン本場ブルガリアのLB81乳酸菌と良質な乳原料のみでつくられ、整腸作用により特定保健用食品に許可されている、日本で最も伝統のある正統で健康的なヨーグルトです。 明治ブルガリアヨーグルトをもっとおいしく!アレンジレシピはこちら PR:株式会社 明治
2020年04月30日焼きたてチーズタルト専門店パブロ(PABLO)の“小さいサイズ”チーズタルトに、新フレーバー「白桃とヨーグルト」と「チョコレート」が登場。パブロ/パブロミニ全店舗にて、2020年4月24日(金)より期間限定で発売される。「白桃とヨーグルトのチーズタルト 小さいサイズ 」は、甘くジューシーな白桃とヨーグルトの酸味を楽しめるチーズタルトだ。チーズ生地に白桃のジャムとヨーグルト ホイップクリーム、そしてみずみずしい国産白桃を重ね、トップにはローストピスタチオを散りばめて仕上げている。一方「パブロチーズタルト‐チョコレート 小さいサイズ」は、華やかに香るチョコレートとさくさくとした生地のバランスを楽しめる1品。カカオ分約56%のチョコレートを合わせたチーズ生地のあいだに、チョコレートを挟み込んで焼き上げた。【詳細】「パブロチーズタルト‐小さいサイズ」期間限定新フレーバー発売日:2020年4月24日(金)取扱店舗:焼きたてチーズタルト専門店パブロ/パブロミニ全店舗展開メニュー:・白桃とヨーグルトのチーズタルト 小さいサイズ 741円+税販売期間:2020年4月24日(金)〜5月31日(日)・パブロチーズタルト‐チョコレート 小さいサイズ 556円+税販売期間:2020年4月24日(金)〜7月31日(金)※上記期間内が休業期間中の店舗は、営業が再開次第販売をスタート
2020年04月23日明治の飲むスキンケアヨーグルト株式会社明治は、2020年4月7日より、飲むことで紫外線から肌を守ることができる機能性表示食品「明治スキンケアヨーグルト素肌のミカタ」を、全国で発売する。紫外線が強くなってくるこの時期、紫外線対策が気になる人も多いのではないだろうか。「明治スキンケアヨーグルト素肌のミカタ」は、日々の生活に取り入れやすいヨーグルトという、機能性表示食品で初の紫外線対策商品である。紫外線から肌を守る3つの成分「明治スキンケアヨーグルト素肌のミカタ」は、SC-2乳酸菌、コラーゲンペプチド、スフィンゴミエリンの3つの成分により、『紫外線刺激から肌を保護するのを助ける機能』と『肌の潤いを保ち、肌の乾燥を緩和する機能』の2つの機能を合わせ持つヨーグルトである。毎日の生活に取り入れやすいよう、爽やかなテイストに仕上げられている。飲むヨーグルトで日々の紫外線対策をパッケージデザインには『飲むことで紫外線から肌を守る』というキャッチコピーがそのまま取り入れられており、「飲む紫外線対策」という価値を前面に出して提案している。これからの季節、手軽に出来る紫外線対策として取り入れてみるのも良さそうである。価格は、112mlで132円(税別)。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社明治のプレスリリース
2020年04月08日中田英寿プロデュースによる「キットカット」シリーズの新作「キットカット ミニ ヨーグルト酒」が、2020年3月16日(月)より全国のお土産ショップなどで発売される。中田英寿プロデュース“日本酒キットカット”の新作は濃厚ヨーグルト酒累計350種・常時40種類超の豊富なフレーバーを展開している「キットカット」シリーズ。そのラインナップに新たに加わる「キットカット ミニ ヨーグルト酒」は、「キットカット 日本酒 満寿泉」「キットカット 梅酒 鶴梅」「キットカット ミニ 柚子酒 美丈夫」に続く、“酒シリーズ”(※1)の第4弾フレーバー。※1 全国約400酒蔵を巡り、日本酒に深い造詣がある中田英寿がプロデュースする「キットカット」。約20種あるご当地土産シリーズの中でも、特に人気のフレーバーとなっている。希少な「超濃厚ジャージーヨーグルト酒」を使用したキットカット「まだ世界に知られていない日本のお酒の新たな可能性を知ってもらいたい」という思いから中田が選んだ「超濃厚ジャージーヨーグルト酒」は、宮城県の新澤醸造店が造るヨーグルトリキュールだ。賞味期限の短さと輸送における品質管理の難しさから、日本国内での販売に限定されている希少なお酒だ。イギリス王室ご用達のミルクのために品種改良された「ジャージー牛」の貴重で濃厚なミルクで作られたヨーグルトと日本酒を原料としており、中田曰くヨーグルトの渋みと甘み、そして日本酒のさっぱりしたキレの絶妙なバランスが楽しめる銘柄。乳脂肪が5%前後、無脂固形分が9%以上といずれも高い数値にあり、「超濃厚ジャージーヨーグルト酒」の粉末酒を使用した「キットカット ミニ ヨーグルト酒」でも、乳酸菌が作り出す爽やかな酸味と濃厚なコクが楽しめるという。商品情報「キットカット ミニ ヨーグルト酒」発売日:2020年3月16日(月)希望小売価格:700円+税内容量:9枚販売場所:全国のお土産店、キットカット ギフトショップ(りんくうプレミアム・アウトレット内)※ヨーグルト酒香料使用【ネスレお客様相談室】フリーダイヤル:0120-00-5916受付時間:8:00〜23:00
2020年03月16日ヨーグルトにダイエット効果があるのは、ご存知の人も多いはず。そのヨーグルトに赤ワインを組み合わせることで、ダイエット効果を後押ししてくれます。意外と美味しいと評判の「ヨーグルトワイン」の作り方とダイエット方法についてご紹介します。ヨーグルト×赤ワインなら美味しく続けられそう出典:byBirthダイエットに効果的な食べ物は色々ありますが、あまり美味しくなくてダイエットが続かない人も多いのではないでしょうか?いくらダイエットに効果的でも、美味しくないと続けられず、ダイエットを成功させることができないですよね。そんな人におすすめなのが、「ヨーグルトワイン」。ヨーグルトと赤ワインの組み合わせは、予想以上に「美味しい!」と評判なんです。美味しく続けられるなら、ダイエットにも期待大!どんな味になるのか、試したくなったのではないでしょうか?赤ワインの量は少なめなので、お酒が苦手な人でも試してみる価値はありますよ。ヨーグルトが美容や健康に効果的なことはご存知の人も多いと思いますが、「なぜヨーグルトと赤ワインを一緒に摂るの?」という疑問が湧いている人も多いことでしょう。まずは、ヨーグルトと赤ワインの組み合わせがなぜダイエットに効果的なのか、その理由からご紹介していきます。ヨーグルトと赤ワインでダイエットできる理由意外な組み合わせである「ヨーグルト」と「赤ワイン」。この2つを組み合わせると、なぜダイエットに効果的なのでしょうか?ヨーグルトと赤ワインでダイエットできる理由についてご紹介します。便秘解消出典:byBirthダイエットの大敵である便秘。便秘がちな人は、腸内環境が悪化しているため代謝が悪く、ダイエットを頑張ってもなかなか痩せにくいと感じているのではないでしょうか?ヨーグルトに含まれている「乳酸菌」は善玉菌の1つで、腸内環境を整えて便秘を解消する効果があります。また、ヨーグルトワインを夕食前に食べることで満腹感がアップし、食べ過ぎ予防にも効果的。ダイエットの大敵である便秘を解消しながら、食べ過ぎも予防することができるため、ヨーグルトワインにはダイエット効果が期待できるのです。カルシウムで痩せやすい体に出典:byBirth乳酸菌だけでなく、カルシウムも豊富なヨーグルト。カルシウムは骨を丈夫にする効果が有名ですが、実は、それだけではないんです。カルシウムには脂肪の蓄積を抑える効果があり、カルシウムが不足することで太りやすい体質になってしまいます。ヨーグルトワインは、不足しがちなカルシウムを補うことで、痩せやすい体質へと導いてくれます。それに抗酸化作用の高い赤ワインを組み合わせることで、ダイエット効果はもちろん、美容にも効果が期待できます。むくみ解消・冷え性改善出典:byBirthヨーグルトと赤ワインには、カリウムが含まれています。カリウムには、体内の余計な水分や塩分を排出する効果があり、むくみを解消してくれます。むくみが解消されると血行が良くなり、冷え性も改善できます。女性は冷え性の人が多く、体が冷えることで代謝が低下。ヨーグルトワインで冷え性を改善できれば、代謝がアップして痩せやすい体をつくることができます。脂肪の酸化を防ぐヨーグルトに含まれるビタミンと、赤ワインに含まれるポリフェノールの相乗効果によって、脂肪の酸化を防ぐことができます。脂肪が酸化すると「過酸化脂質」となり、体にとって有害な物質をつくり出します。過酸化脂質とは、コレステロールや中性脂肪などの脂質が「活性酸素」によって酸化した物質のこと。活性酸素は、酸素を吸うだけで体内に増えていきます。適量であれば健康に良い効果もありますが、過剰に発生すると美容や健康に悪影響を及ぼします。いわゆる「体がサビる」と言われる状態に。体が酸化すると代謝が低下し、太りやすくなってしまうのです。ヨーグルトワインには、脂肪の酸化を防いで過酸化脂質を除去する効果があります。ダイエット効果が期待できるのはもちろん、動脈硬化やシミ・シワを防ぐ効果もあり、健康やアンチエイジングにも効果的ですよ。ヨーグルトワインの作り方出典:byBirthキレイに、そして健康的に痩せる効果のある「ヨーグルトワイン」。作り方はとっても簡単です。ヨーグルト100gと、赤ワイン大さじ2杯を混ぜるだけ。もし甘みがほしいなら、「ハチミツ」を少し加えてみましょう。ヨーグルトワインダイエットのやり方ヨーグルトワインダイエットのやり方は、1日1回食前に食べるだけ。アルコールを摂取するため、夕食前に食べるのがおすすめです。ヨーグルトは夜に摂ることで、便秘解消の効果も高まります。夕食前となると、赤ワインをグラスで数杯飲みたい気分になりますよね。でも、ダイエット効果を高めるためには、赤ワインの飲みすぎには注意しましょう。また、ヨーグルトと赤ワインは別々に摂るのではなく、混ぜて一緒に摂るのがおすすめです。ヨーグルトと赤ワインで美味しくダイエット意外な組み合わせでダイエットできる「ヨーグルトワイン」。健康や美容効果も高く、美味しくダイエットできるのが魅力です。便秘解消はもちろん、むくみや冷え性の改善にも効果的。注目すべきは、カルシウム不足による太りやすい体質を改善し、痩せやすい体へと導いてくれること。ヨーグルトと赤ワインの組み合わせで、美味しくダイエットを続けてみましょう!
2020年03月11日本格派ティーストア・ジ アレイ(THE ALLEY)からホワイトデー限定ドリンク2種が、2020年2月15日(金)から3月14日(金)までジ アレイ各店にて発売される。フレッシュなりんごを贅沢に使用した「幸せの林檎 ~林檎 & ヨーグルト~」は、さわやかなヨーグルト、すっきりとした小山緑茶を組み合わせてスムージー仕立てにした、ひんやり冷たい1杯。中には、北海道産豆乳を使ったなめらかな豆乳プリンをトッピングした。タピオカを追加して、食感にアクセントをプラスするのもおすすめ。「初恋の気持ち ~林檎&小山緑茶~」は、ジャスミンの香り豊かな小山緑茶、すっきりとしたアップルビネガーをミックスしたドリンク。トッピングには、食感が楽しい三色ゼリーやナタデココをチョイスした。ほんのり温かいマイルドホットで、ほっと一息つきたい時にぴったりの1杯に仕上がっている。【詳細】ジ アレイ ホワイトデー限定ドリンク発売日:2020年2月15日(金)~3月14日(金)販売店舗:ジ アレイ各店価格:・幸せの林檎 ~林檎 & ヨーグルト~ Cold Mサイズ 680円+税・初恋の気持ち ~林檎&小山緑茶~ MildHot Mサイズ 580円+税
2020年02月15日