毎月19日は「熟カレーの日」。《プレミアム熟カレー》を扱っている〔グリコ〕さんが決めたそうですよ。ということで、今回は変わり種カレーをご紹介しますよ♪簡単にできるものから、残り物を使ったアレンジレシピ、びっくりなお土産用レトルトまで……!ぜひチェックしてくださいね。夏にぴったり!爽やかなコクのサワークリームカレーまずご紹介するのはtabetanさんのサワークリームカレー。カレーといえば茶色のイメージですが、サワークリームを加えて作ったクリームカレーはシチューのような色合いです!サワークリームは酸味なので、お好みの量で調整してくださいね♪サワークリームの酸味で爽やかなコクのあるカレーに大変身!いつもとは少し違うカレーを楽しんでみては?▼詳しいレシピはこちら▼カルボナーラよりさっぱりロレンツア&サワークリームカレー余ったカレーでオープンサンドを楽しもう!たくさん作って、余ってしまうことも多いカレー。普通に食べてもおいしいですが、楽しみながら違う方法で味わってみませんか?ゆかさんはホットプレートを使って、熱々オープンサンドにしたんだそう。材料は余ったカレー、なす、トマト、チーズのたった4つ!ホットプレートなので熱々のまま、チーズの溶けた感じも楽しめちゃいますよ♪ちょっと特別な気分に慣れるのもうれしいですよね。▼詳しいレシピはこちら▼余ったカレーをおしゃれに熱々オープンサンドおでん汁でカレー!?heavydrinkerさんのおうちで残ってしまったおでんの汁。なんとこのおでんの汁でカレーを作ってしまうんだそう!どんな味になるのかドキドキですね……。たくさん根菜を入れた和風だしの効いたカレーになりました!おでんの汁を入れているので、スープカレーとまでは行きませんが、サラっとしています。そしてこの和風カレー、野沢菜がとても合うんだそう。ぜひカレーの定番のお供に、野沢菜もプラスして食べてみてくださいね。▼詳しいレシピはこちら▼おでん汁でカレーリメイク・・・和風根菜カレーってありでした。都こんぶがカレーに!?インパクト大なお土産みなさん、大阪のお土産店などで売られている《中野の都こんぶカレー》をご存知ですか……?もう変わり種すぎて驚きを隠せません(笑)。発売されてからというものの、あまりのインパクトにSNSでも話題になっていましたね。封を開けると都こんぶの香り。ルウ1食あたりに《都こんぶ》1箱の2/3を使用しているんだそう。パッケージもあの《都こんぶ》そのもの。味も見た目もインパクト大です!大阪旅行のお土産にいかがでしょうか?▼詳しいレシピはこちら▼癖になる美味しさ!ロングセラーおやつ『都こんぶ』が“カレー”に変身♪ 大阪おみやげ店などで販売開始、新しい大阪土産にまとめこんなにもたくさん変わり種カレーがあったのに驚きました……!シンプルなカレーもおいしいけど、変わり種もおいしそうでしたね。おうちで残ってしまった食材や調味料などを使って、ぜひオリジナルの変わり種カレーを見つけてみてはいかがでしょうか♪
2018年04月19日1月22日は「カレーの日」です!”我が家の定番カレー”がある方もいるかもしれませんが、今回はいろんなカレーレシピを集めてみましたよ♪目からウロコの時短レシピや、絶品本格カレーなど今すぐマネしたくレシピが盛りだくさん。子どもから大人まで大好きなカレー♪カレーは作り方が簡単で、時期を選ばずにおいしく食べられるので、献立の定番になっている家庭も多いのではないでしょうか?1月22日は「カレーの日」!と、いうことで今回はカレーを使ったさまざまなレシピをご紹介します♪マンネリ化しやすいカレーレシピも一工夫するだけでいろんなアレンジができますよ!カレーの定番から本格派までまずはじめは、家庭の味にほっとするシンプルなカレー。さらに、スパイスを使用した本格派カレーと、2品あわせてご紹介します♪一見難しそうな本格派カレーもいくつかのスパイスを使うだけで簡単にできちゃうんです。【家庭の味の定番カレー♡】まずはこちらの代表的な家庭のカレーです。材料も一般家庭にありそうなごく普通のものばかり。なんと玉ねぎを飴色に炒めなくていいという楽チンさですよ♪作り方もとっても簡単。圧力鍋に、ニンジン→炒めたタマネギ→カレー粉をまぶした牛肉→水を入れてフタをします。具材に火が通ったらカレールーを入れてできあがりです♡ちなみにらんさんは時短のために、先に圧力鍋でお湯を沸かして、具材を入れていくんだそうですよ。▼詳しいレシピはこちら▼手抜きですみません!我が家のカレーのご紹介です。【本格ほうれん草カレー】カレー屋さんのラインアップのひとつであるほうれん草カレー。実はおうちでも簡単に作れるんです♪数種類のスパイスを用意するだけで、あとはいつもどおりの作り方とあまり変わらずに作れますよ。今回sumisumiさんが使用したスパイスはカレー粉以外に、ガラムマサラ・クミン・クローブ・コリアンダーです。それぞれ小さじ1/2を入れています。お米にターメリックを混ぜて炊くとさらに本格的なご飯になりそうですね♪▼詳しいレシピはこちら▼バター小麦粉不要!スパイスが決め手☆ほうれん草のチキンカレー【パーティー用にぴったりなチーズカレーフォンデュ】こちらは少し変わり種、chouchouさんのチーズカレーフォンデュレシピです。たったの5分で作れちゃうので、女子会やちょっとしたパーティーメニューにもぴったりです♡材料はレトルトカレー、牛乳、片栗粉、チーズです。お好みで隠し味を入れてもおいしいのだそう。chouchouさんはウスターソースと醤油を隠し味に。フォンデュする具材はカレーに合うもの何でもOKなので、使い切りたい食材があるときにも活躍しそうなレシピですよね♪▼詳しいレシピはこちら▼材料3つ!超時短チーズカレーフォンデュ-レトルト食品*裏技レシピカレーが余ったときのリメイクレシピ☆【豆乳カレースープ】2日目のカレーもおいしいけど、たまにはアレンジしてみるのもいいですよ。こちらは、再現レシピ研究家稲垣飛鳥さんの豆乳カレースープレシピです。お一人様のランチにもオススメですよ。残ったカレーを大さじ4ほどと、豆乳を混ぜてレンジで温めるだけ♪とろけるチーズを入れたり、目玉焼きトーストと一緒に食べてもおいしそうです。▼詳しいレシピはこちら▼女性に飲んで欲しい残りカレーでできる豆乳カレースープとポタージュ色々カレー粉を使って食欲をそそるご飯に♪【豚こまもやしのカレーあんかけ】Mizukiさんのレシピは豚こま・もやしを、あっさりカレーあんかけ風にアレンジしています。失敗知らずの簡単レシピで、フライパンひとつで作れるので洗い物も少なくて楽ですよ♡あっという間に、ボリュームのあるメイン料理が作れるのはとっても助かりますよね。ポイントはもやしを炒めすぎないこと。炒めすぎると水分が出てきてしまいます。また、豚こまの代わりに豚バラでも◎▼詳しいレシピはこちら▼♡超簡単節約おかず♡豚こまもやしのカレーあんかけ♡【#時短#フライパン】【炊飯器で簡単カレーピラフ】材料を炊飯器に入れて放っておくだけなので、とっても簡単!おうちにある材料でできるので、ランチとしても活躍してくれそうです。ミックスベジタブル、ツナ缶などを入れて炊飯器のスイッチを押すだけ。炊けたらお好みでバターやマーガリンを入れて少し蒸らすとさらにおいしくなりますよ♪こちらもお一人様ランチにオススメです。▼詳しいレシピはこちら▼炊飯器にお任せ♡超簡単・時短調理なカレーピラフ-節約*ツナ缶*お弁当最後にどの世代からも愛されるカレーは、家庭の定番レシピという方も多いはず。また、カレー粉を使うといろいろなお料理にアレンジできちゃうので重宝しますよね!他にもカレーやカレー粉を使ったレシピをまとめているので参考にしてください♪カレーに大根は意外と合う!?大根カレーのおすすめレシピ9選!余ったカレーはおいしい料理にリメイク!アイデア厳選しました
2018年01月21日カレー1本で勝負する専門店「パルフェ 栄町店」ピンクの外壁と木目調の扉が目印の「パルフェ 栄町店」は、兵庫・神戸市にあるカレー専門店です。7席ある店内は、オレンジのカウンターや木の温もりを感じられる雰囲気。こちらのお店ではカレーを1種類のみ提供しています。注文時に会計をするのでお店の回転が早く、手軽にランチを食べたい方にピッタリです。またテイクアウトも可能で、電話注文をして持ち帰りするお客様の姿もよく見られます。酸味と甘みが引き立つ、また食べたくなるカレーこのお店は2012年にオープンしました。元々バーで出していたカレーを専門で始めたお店です。クセになる辛さの味わい深いカレーが、ワンコインで食べられます。客層はサラリーマンの方や観光客、女性ひとりで来店するお客様も多くいるのが特徴。近くで働いている方ならば一度は食べておきたい、地元元町では有名なチキンカレーのお店です。ワンコインで食べられる、やみつきになるカレーお店の看板メニューの「チキンとトマトのカレーライス」。口に入れると甘さと酸味がやってきて、辛さが後からくる味わい深い一品。一緒に出される飲むヨーグルトが、口の中の辛さを緩和してくれます。スパイシーな味わいとトマトの酸味と甘みがマッチしたさらさら系のカレー。ホロホロでやわらかいチキンによく絡みつきます。隠し味のオニオンチップが美味しさのアクセントこの店のカレーは、ご飯の上にトッピングされたオニオンチップが隠し味のアクセント。テイクアウトの場合は、ご飯と分けて盛り付けてあるので、食べる直前にかけていただきます。細かい味にまで気を遣ったレシピで人気を定着したお店です。またカウンターの上にある福神漬やらっきょう、ピクルスを好みでトッピングが可能。辛さを足したい方には、テーブルにあるスパイシー醤油をかけると、違った味わいを楽しめます。こだわりの絶品カレーをぜひ味わってもらいたいトッピングに生たまご、ザワークラウト、チーズを用意。ご飯やルーは大盛りにすることもできます。カレー1本で勝負する「パルフェ 栄町店」はカウンター席に座ってすぐカレーが提供されるので、回転率が高く手早くランチを食べたい方に人気のお店です。また中休みがなく通しで営業しており、気軽にいつでも立ち寄れるところも嬉しいポイント。地元の人が何度でも通いたくなるカレーを味わってみませんか?JR神戸線・阪神本線・神戸高速線「元町駅」から少し歩くと見えてくる、ピンクのかわいらしい外観が目印です。駅から近く便利な場所にあります。地元で愛されるカレー専門店に、ぜひ足を運んでみてください。スポット情報スポット名:パルフェ栄町住所:兵庫県神戸市中央区栄町通2-5-5電話番号:078-393-3114
2017年10月31日「カレーとカレーのためのうつわ展」が、大阪・阪急うめだ本店で開催される。期間は、2017年8月30日(水)から9月5日(火)まで。阪急うめだ本店が、カレーとカレーのうつわを組み合わせたイベントを開催するのは今回が初めて。通がうなる名店のカレーや、アイデアあふれるカレー惣菜など10店の出店に加えて、カレーのためだけに作られた器や、俵万智が選んだカレー短歌の展示も行う。関西初「神田カレーグランプリ2016」受賞店など10店のカレーが集結東京・御茶ノ水「お茶の水、大勝軒」つけ麺「大勝軒」創業当時の人気メニューが、40年ぶりに復刻する。毎週土曜日海軍の父に連れられて食べた海軍食堂のカレーライスをルーツにした一皿は、ラーメンのスープをベースに煮込んだルゥに海鮮の旨味が染み渡った具が入った、だし文化の関西人にはたまらない味。限定揚げシュウマイ付きで登場だ。なお、2016年神田カレーグランプリでは準グランプリを受賞している。東京・神保町「カリー&ワヰン ビストロべっぴん舎」「カリー&ワヰン ビストロべっぴん舎」のスパイス香る店内で作られる「あかのべっぴんカリー」は、カルダモンやジンジャーなどの秘伝スパイスとワインで煮込んだ自家製香味野菜スープをブレンドした、コク深さとすっきりとした後味が魅力。2016年夏にカレー激戦区と謳われる神保町にオープンした名店が4日間限定、大阪で楽しめる。なお、2016年神田カレーグランプリでは神田カレーマイスター賞を受賞している。話題のカレー総菜やカレーに合うコーヒー大阪「コロッケの神戸や」「コロッケの神戸や」が提供するのは、食べ歩きのできる手持ちサイズのカツカレー。カラッと揚げられた衣に包まれた、薄切り豚ロースでカレーライスは、プレーンなカレーロールとチーズ入りの2種類でラインナップする。大阪「THE coffee time」フルーティーな水出しコーヒーに炭酸水とシロップ漬けのフルーツをあわせた「フルーツコールドブリュー」は「THE coffee time」から。辛いカレーを食べた後は甘いマスカットやオレンジ、マイルドなカレーには甘酸っぱいレモンがマッチする。カレーのためのうつわ岡山の「アートスペース油亀」が総力を挙げて、カレー好きのために6,000点のうつわを用意。カレーのことを想って作られたこだわりの器を展示販売する。カレーを食べながら色を楽しむもの、食べ終わった後に物語が現れるもの、テーブルの雰囲気をがらりと変える八角形のもの……。カレーを食べる楽しみをより一層高めてくれる作品の数々が揃う。そのほか、スープカレーやドライカレーなどカレーの種類に合わせた器にくわえ、カレーのお供を楽しむ豆皿も個性豊かなデザインで会場に並ぶ。【詳細】「カレーとカレーのためのうつわ展」期間:2017年8月30日(水)~9月5日(火)場所:阪急うめだ本店 9階催場住所:大阪府大阪市北区角田町8-7
2017年08月07日京都宇治茶の老舗・伊藤久右衛門では、石臼挽き宇治抹茶を使用したレトルトカレー「宇治抹茶カレー」を、2017年7月1日(土)より順次リニューアル販売する。発売から約3年、その見た目のインパクトから33,000食以上を販売した抹茶カレーがリニューアルして再登場。今回のリニューアルのポイントは、「抹茶の苦味はマイルドに、コクと辛みをアップ」したところ。抹茶は、一番摘み抹茶を2種類使用することで、苦味を抑えつつも抹茶の色や香り、旨味を感じられるよう調整。また、チキンエキスを増やしてコクをアップ、ホワイトペッパーを増やして辛みを追求することで、“スパイシーだけど辛すぎない味”を実現した。具材は国産の「鶏肉」「人参」「じゃがいも」を引き続き採用しながら、ゴロゴロと大きかった具材を食べやすい大きさにカットするひと工夫をプラス。鮮やかな緑色とスパイシーな香り、さらに口に入れるとふわっと広がる抹茶の程よい苦味がマッチした抹茶カレーは、五感で楽しめるユニークな一品に仕上がっている。【商品情報】宇治抹茶カレー ※レトルトカレー発売日:・店舗 2017年7月1日(土)※ 通年販売・オンラインショップ 2017年7月4日(火)出荷開始価格:540円(税込)内容量:180g(1人前)原材料名:乳等を主要原料とする食品、野菜(人参、じゃがいも)、鶏肉、ソテーオニオン(玉ねぎ、食用油脂)、チキンエキス、ホワイトルウ、白ワイン、抹茶、カレー粉、砂糖、食塩、香辛料、チキン風味調味料、ジンジャーペースト、ガーリックペースト、蛋白加水分解物、酵母エキス/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、(一部に鶏肉・乳成分・小麦・大豆・豚肉・牛肉・ゼラチン・卵を含む)賞味期限:製造より12ヶ月【店舗情報】<宇治本店・茶房>店舗名称:伊藤久右衛門宇治本店住所:京都府宇治市莵道荒槙19-3<平等院店>店舗名称:伊藤久右衛門平等院店住所:京都府宇治市平等院表参道<京都駅前店>店舗名称:伊藤久右衛門京都駅前店住所:京都府京都市下京区塩小路通り烏丸西入る東塩小路町579番地1F
2017年07月02日ハリウッドセレブなども実践しているデジタルデトックス。携帯電話などから離れて、自分を取り戻そうとする取り組みですよね。ロサンゼルス発オーガニックティーブランドのARTOFTEAは、Eight-MinuteDigitalDetoxというお茶を使ったデジタルデトックスを提唱していますよ♪マスターティーブレンダーであるスティーブシュワルツが提案5月に来日したARTOFTEAの創業者兼マスターティーブレンダーであるスティーブシュワルツ。彼は、このように提案しています。「10分程仕事の合間の休憩にあなたは何をしますか?私もiPhoneを持っていますし、一日中なかなか手放すことはできません。iPhoneやiPadを取り出してお気に入りInstagramやFacebookを眺めることもあるかもしれませんが、セロトニンのレベルが徐々に上がりますし、それは本当のブレークとは違います。儀式というと堅苦しく聞こえますが、そういった感覚を取り戻しすような時間の使い方をしてみてはいかがでしょう」そして、そういった感覚を取り戻すために、「本当のTEABREAK(ティーブレーク)、8分間電子機器(i-something)の電源を切って、お茶の時間(モーメント)に向き合ってみましょう」と言います。8分間のデジタルデトックススティーブシュワルツは語ります。「8分間の間完全にデジタル機器から離れて(tap-out)、お茶に集中(tap-in)してください。お湯がくつくつと沸くのに耳をすませ、お気に入りの茶葉を選んで、茶葉がお湯の中で踊るのを観察してーー。5感を最大限に使って、お茶を淹れることに向き合ってみましょう。8分間そうした心の集中(マインドフルネス)を実行すれば、その後の一日がより有意義なものになるはずです。例えば一ヶ月間一日8分間仕事の休みなどに、デジタル機器から離れて、集中してみてはいかがでしょう」1日8分なら、デジタル機器から離れてもどうってことはないですよね。デジタル疲れを感じる方は、一度試してみてもいいかも。Eight-Minute Digital Detox8分間のデジタルデトックスは、以下のようになっています。TAPOUTOFTECHUNPLUG:デジタル機器の電源をオフにしましょう。CREATE:お茶を入れて味わう時を作りましょう。TAPINWITHTEA(5つの儀式)お茶を入れること。少し手間をかけること。5つのステップを一つ一つ楽しみましょう。1)お湯を沸かし、その湯気の立つ音に耳をすませること。2)そして、ポットに入れたお茶の葉がお湯の中で泳ぐのを眺めること。3)お気に入りの器に触れてその温もりを感じること。4)香りを嗅ぐこと。5)お茶をすすり、味わい、楽しむこと。その他にもお茶を準備しながら、手紙を書いてみたり、軽い運動をするのも良いかもしれません。なぜお茶なのか?TEABODYお茶というものに人は長い間人体を浄化する性質を期待してきたものです。カテキンと呼ばれる抗酸化物質はガンを予防する効果があるかもしれないこと、ポリフェノールは消化を助け、カロリーの消費を助けるといった様々な研究も知られていますよね。TEAMINDお茶に含まれているテアニンはカフェインの作用を和らげ、意識を集中させてくれます。心を穏やかにさせる助けになるという研究もあります。なぜ8分なのか?ARTOFTEAによれば、「仕事の休憩は10分が一般的ですが、紅茶は3~4分、ハーブティーなどは5分ほどの時間で準備することができます。ですから8分でお茶を楽しむのは十分です」とのこと。たしかに、程よい時間ですよね。スティーブお薦めの烏龍茶ジャスミンパールスティーブお薦めのプーアル茶ダークチョコレートペパーミントアートオブティー(AER OF TEA)とは?ARTOFTEAはロサンゼルス発のプレミアムオーガニックティーブランド。2016年4月日本に初上陸後、オンライン及び業務用を中心に販売を行なっているブランドです。拠点はカリフォルニア州ロサンゼルス。多くの商品が有機認証を受けているオーガニックプレミアムティーブランドです。デザートティーという分野を確立したことでも知られています。サンタモニカのシャッターズオンザビーチをはじめ、5つ星ホテルやビバリーヒルズの有名レストラン、カフェなどでも提供中。厳選された最高品質のオーガニック茶葉と様々なオーガニックボタニカル(植物)類をふんだんに使っています。丁寧にハンドブレンドして様々な紅茶、白茶、ハーブティー等のユニークな商品を作り出してるブランドです。公式HP
2017年06月14日和風だしと和風食材をスパイスでまとめる職人技「創作カレー ツキノワ」のある大阪市中央区南久宝寺周辺は「谷4界隈」とも言われ、カレー好きの間ではカレー激戦区として有名です。ビルの2階にひっそりと佇むカウンター席のみのお店ですが、その独特のカレーを求めて多くのカレー好きのお客さんが集まります。和風だしをベースにしているのが特徴です。さらに、鴨と白ねぎという、おそばなどの日本食に使われる食材を、あえてカレーに使用している点も注目です。多くのスパイスを調合しつつ、和風ではなくスパイシーにまとめています。まさに、どのジャンルにも当てはまらない創作カレー。一度食べると病みつきになる味です。チキンカレーやキーマカレーを7段階の辛さで「創作カレー ツキノワ」の基本メニューは「チキンカレー」(800円)と「キーマカレー」(800円)の2種類。辛さは【中辛、辛口、大辛、激辛、超辛、ハバ辛、ジョロ辛】の7段階から選択できます(激辛以降はプラス料金が発生)。店主が試行錯誤を重ねた末にたどり着いたという15種類以上ブレンドされたスパイスが、程よく口の中を刺激します。どちらのカレーもスープのようにサラサラとした食感で、固めの玄米によく馴染みます。しかしスパイシーなだけでなく、和風だしの旨味と香りが漂い、次の一口がどんどん進んでしまう味。生玉ねぎやマッシュポテトといった、珍しいトッピングがアクセントになっています。チャレンジしたい! 日替わりカレーには変わり種も日替わりカレーには、替わり種も勢ぞろい! 「牛筋と厚揚げのカレー」(900円)、「茄子とオクラの牛ホルモンカレー」(950円)、「タコと梅しそのカレー」(950円)など、他では食べることの出来ない種類がラインナップします。いずれも日本らしい食材が使われ、和食のような組み合わせなのにカレーに上手くマッチしているところが職人技と言えます。カフェのような大きなお皿に盛りつけられ、オリジナリティあふれるトッピングで見た目の美しさも抜群。和の食材を使った創作カレーは、スパイシーながらも、軽めで食べ進めやすいルーに、食材の食感や味を活かした味でどこか上品さを感じます。上品でまとまりがあり、それでいて飽きのこない刺激的なラインナップでリピーターを生む「創作カレー ツキノワ」。女性客や若いお客さんが多いことも頷けます。自宅では作ることが難しい本格派のカレーがいただけるお店です。スポット情報スポット名:創作カレー ツキノワ住所:大阪府大阪市中央区南久宝寺1-1-3 KT船場ビル 2F電話番号:06-6265-8336
2017年06月07日【恋する薬膳~迷える女子へ贈る優しいレシピ15】「コーヒー」と一口に言っても、何かと忙しい大人女子は家ではインスタント派がかなり多いと思います。かく言うわたしも、元インスタント派のなんちゃってコーヒールンバでした。心のどこかでずっと憧れだった「自宅でドリップ」に勇気を出してチャレンジしてみようと思い立ったのが去年…そう、まだまだ初心者ドリッパーです。でゅへへっ♪■まずはコーヒーの効能を知ルンバお家の中でコーヒーのアロマをくんくん楽しみながら、ゆったりとリラックスした朝を堪能…。ん~トレビアーン♪そんな素敵なモーニングのイメージを与えるコーヒーの薬膳効果と、おもてなしにも使えるコーヒードリンクレシピのご紹介だよ~♪昨今、コーヒーにデトックス効果やガンの抑制作用があるという研究報告が話題になったのは記憶に新しいところ。確かにコーヒーを飲むとお腹がニヤニヤしてきて、排便を促してくれます。コーヒーショップに行くだけで便意を催すという方がいると聞きますが、実はわたしもそう。そこに本屋さんが隣接していたら最強!一発ノックアウトでブリブリ決定です。個人差はあっても香りだけでデトックスさせちゃうコーヒーってすごすぎる!まさに、飲めるアロマテラピーや~!ですね。さてさて、薬膳の効能としては気を巡らせてくれるのでリラックス、気分転換、やる気が出るなどのメンタルにいい作用をもたらしてくれます。さらに滞りを流すので、便秘や利尿作用、個人差はありますが二日酔いに効くとされています。ただし、わたしの場合は二日酔いには効きませんでした。「オエーッ」とえづきまくりで頭がガンガン。二日酔いに関しては白湯や常温のお水を飲んで体内の水分を循環させるのが復活への近道だと思います。ところで、ここでちょっと一息。☆基本的なコーヒーのドリップのお話です。まずは道具を揃えましょう。いろんなブランドがありますが、もちろん自分が好きなデザインでOK!≪道具≫・ドリッパー・計量スプーン・ポット・フィルター・コーヒー粉(豆を挽いてあるもの)豆はどう選んだらいいの?という疑問については、「そればっかりはインスピレーション!」です。これからたくさん試して自分なりのお気に入りを見つけるまでは、取り急ぎ、気になったメーカーのスタンダードなテイストの豆をどうぞ。ちなみにわたしは「モカ」がお気に入りでございます。ほんの少し甘い香りの奥にジャスミンのような芳香が感じられて柔らかな風味のものが多いように思います。ナイスモカです。たくさんのコーヒー豆を試して、自分に合ったコーヒーを探すのって楽しいですよ♪ブランドによっても味は様々。いろいろ集めて自分なりのブレンドをしても楽しいかもー!うひょひょー♪道具が揃ったらLet’sドリップでやんす!!≪作り方≫[1] まずはやかんで多めにお湯を沸かします。[2] 道具とコーヒーカップを用意して、ドリッパーにフィルターをセットします。[3] お湯が沸いたら、コーヒーカップにお湯を注いでカップを温めます。[4] コーヒーの粉を1カップフィルター(1人分)に入れ、粉部分に円を描くようにお湯をゆっくり注いでドリップが終わるのを待ちます。(量はコーヒーポットにメモリがついているのでそれを参考にしましょう)[5] 香りを楽しみながらカップのお湯を捨て、コーヒーをゆっくり注ぎます。初めて自分でドリップしたコーヒーは、シンプルにそのままブラックで味わってみましょう。■大人のハイカラ甘味♪黒糖アイス珈琲カランカラーン♪氷がグラスに当たる涼しげな音色が聞こえてくるようです。うんうん。クセになるような黒糖の深い甘味をコーヒーに混ぜると、ちょっとおめかしな味に!そんな黒糖ですが、薬膳では「温」に分類されます。脳の働きを高めるほか、カルシウムやミネラルが多く含まれているから、骨や歯を強くする作用があると言われているんですよ!Wow!!肝機能を正常に保つ効果も知られているので、ダイエットのためと控えすぎず、体が甘いものを求めているなと感じた時は我慢しないで摂取しましょう。おいしいからってグビグビには注意でやんす!≪材料≫1人分・コーヒー…一杯分・黒糖シロップ…大さじ3・氷…適量≪作り方≫[1] 前もってグラスを冷蔵庫で冷やしておきます。[2] 早速、コーヒーをやや濃い目にドリップします。フィルターを2枚重ね、コーヒーの粉を2杯入れてお湯をゆっくり注いでドリップ!(アイスコーヒー専用のコーヒーでも、もちろんOKですよ)[3] 冷ましてから、グラスに氷を入れてコーヒーを注いで混ぜ混ぜ。[4] 最後に黒糖シロップをお好みの量を入れてグルグル混ぜ混ぜしたら、できあがり!お家にお友達や彼が遊びに来た時に、深みがあって普通のアイスコーヒーじゃない!!と感動されるはず!(たぶん)■コーヒーはいいぞーリラックスしたい時、お客さんをおもてなしする時、ちょっとしたお礼で友達にコーヒーをご馳走したり…などなど。コーヒーはコミュニケーションの手段としても大活躍の飲み物ですよね。デトックス効果もあるなんてなかなかヤリ手のニクい奴。無理にドリップから入らなくても、ちょっとした気分転換に取り入れて気分もお腹もスッキリしたいものです!そして…「コーヒールンバ」の歌詞じゃないけど、恋を忘れた男性に飲ませたら「たちまち恋をした」なんて、素敵な展開にも期待大…!?ライタープロフィール高橋わこう出張料理人を経て、現在は手軽に旬の食材を用いた運気アップ料理を研究中。薬膳や青森津軽料理も取り込んだレシピで美人度アップ料理を目指す。猫と旦那さんとの核家族。恋愛コラムニストのオクトパス高橋と同一人物疑惑が出ている。
2017年06月03日シンプルな対策で体の中を浄化して、溜まった毒素をどんどん排出させる「デトックス」。ダイエットを始める時や、お肌にいいものを食べ始めることを考えている。そんな時には、まずは、体をキレイに浄化することから考えてみましょう。体をキレイにする5つのアドバイスを見てみましょう。季節の変わり目は、”デトックス”習慣を。デトックスは、季節の変わり目に取り入れたり、週末に取り入れたりするなど、定期的に実施することをお勧めします。せっかく肌にいいものや健康にいいものを食べても、たまり切った毒素のお陰で成果を発揮できなかったりします。ダイエットを始める時もまずデトックスをして、体をすっきりクリアにしてからの方が効果を出すことがあります。1.良い1日とデトックスまず、朝から体の浄化対策を始めます。まずはコップに常温の水を入れて、レモン汁を数滴加えます。このコップ一杯が体の毒素を排出させていくのに効果的です。その後に朝食を用意します。軽い朝食で栄養たっぷりにするのに「ブルーベリー」は欠かせません。ブルーベリーがなければメロンでも構いません。オレンジジュースも身体にいいので買っておきましょう。ブルーベリーは、血液の流れを良くするのに効果的です。それからヨーグルトを朝食に加えるのもオススメです。緑茶を飲むと老化に関係するフリーラジカルに働きかけ、アンチエイジング効果が期待出来ます。または、コーヒーを選びましょう。新陳代謝を高めることができます。大麦のシリアルを試した事はありますか?これは大腸の働きを良くするのにオススメです。もし朝が忙しい人なら、前の日の夜にフルーツの盛り合わせを作っておくと、朝食の用意も省略できて美味しくいただけますよ。2.おやつとして何を食べたらいいの?朝の時間で朝食までの間に空腹を感じたり、疲れたりする事はよくあることですよね。この時にコーヒーを飲むのは避けてみましょう。さらに空腹感を高めてしまいます。では何を食べればいいのでしょうか? 肌のことを考えるならアーモンドとくるみがお勧めです。ビタミンBを摂ることができます。または季節の果物食べるのはいかがですか?小さなお弁当箱の中に洗った生野菜を入れておき、パンを半分にその場で切り真ん中にサラダはさみ食べるがお勧めです。 こうすることで、無駄なカロリーを摂ることなく、体をキレイに浄化するのにも役立ちます。ビタミンや抗酸化作用含むフルーツや生野菜を食べることで肌がさらに健康的になります。3.水は体を浄化するのに欠かせない疲れを感じている?それならマグネシウムを定期的に取ることをお勧めします。マグネシウム不足を解消するためにサプリメントなどを摂ると良いでしょう。マグネシウムを摂ると、眠りと目覚めのリズムを整え、ストレスを減少させます。いつもよりも元気に感じるようになりますよ。急に感じる疲れ頭痛これらの症状はもしかすると、水分不足による影響かもしれません。薬を飲む前に一度水分補給をするようにしましょう。コップ一杯の水は体にエネルギーを与えます。それに代謝を高めダイエットを助けます。 水を入れたボトルはマストアイテムです。毎日頑張って飲むようにしましょう。これは習慣として身につける必要があります。まずは500ミリリットルのペットボトル半分ほど水で満たし持ち運んで1日で飲み終える目標を作ると簡単に達成ですることができます。4.デトックスメニュー外食することが多いならさらにバランスや栄養を考えて食べるものを選ばないといけません。周りの人が食べているものよりももっと健康的なものを食べるように心がけましょう。 油たっぷりなもの、重たいものは避けましょう。魚ベースの料理は健康に良いです。または、サンドイッチなどで、ドレッシング、マヨネーズなどが使われていないものでもOKです。サラダは季節の旬なものを選びましょう。 アスパラガス、ブロッコリー、チコリ、セロリは、デトックス効果を高めます。もしフルーツの盛り合わせがあれば進んで食べましょう。5.ハーブでするデトックスたんぽぽ茶は肝臓を強化するのを助けます。タンニンの働きでフリーラジカルを整え 排尿作用を活発にします。水分が体に溜まることによって起こる「むくみ」や「セルライト」予防に役立ちます。 ラベンダーは体を浄化する働きをしながら、肌をキレイする効果があります。ハーブを用意し、熱いお湯を注ぎ、しばらく待ちます。そのまま紅茶と同じようにカップに注いで飲みます。午後のリラックスタイムでハーブティーを飲むのはいかがですか?もちろん売られているハーブのティーパックでも同じ効果を感じます。6.スパイスを上手に使うスパイスは身体をエネルギーを与えることを知っていましたか?スープに加えたり、サラダに加えたりしてみましょう。カレー粉や唐辛子粉を加えると、心臓にとても良い効果を与えます。塩を加える代わりに、スパイスを使うのはとても良い方法の1つです。さらに、食べ終わった後にしっかりと満腹感を与えます。 スパイスと言えば「代謝力を上げる」こともよく知られています。ウコンの粉は血液をキレイにして、炎症予防や免疫効果を高める作用があります。これはアーユルヴェーダでも使われている食品でとても良いものという評価も高いです。オリーブオイル500mlにウコンの粉スプーン3杯入れて振りながらかき混ぜ、それを1週間寝かせておきます。その後サラダにかけて食べるだけです。デトックス対策に効果的です。
2017年03月17日マーメイド気分でヨガを満喫「Beach in the room 原宿店」「Beach in the room 原宿店」は、インスタグラムなどで話題の、マーメイド気分でヨガを楽しめる隠れ家スタジオ。寝ながら行うリラックスヨガで、体を整えることができます。今回は、老廃物を流し、スッキリできるヨガポーズをご紹介してもらいました。Tips1両膝を抱えて小さく丸まるゆっくり両膝を胸に抱えます。肘か手首を持つようにして小さく丸まりましょう。Tips2左右にゆれて腰回りをほぐし、両膝に頭を近づける左右にコロンコロンと転がすように揺れ、腰回りの緊張をほぐします。マッサージするように、体の重さを使いましょう。動きを止めたら、真ん中に戻ります。息を鼻から吸ってお腹を膨らませ、吐き出しながら頭を近づけます。おでこと膝がくっつくくらい近づけたら、何度か呼吸を繰り返しましょう。吸う息でゆっくり頭を下ろし、頭の力を抜きます。Tips3片足の膝を抱えて胸に近づけ、もう片方の足を伸ばす(左右)右膝を抱えて、左足をまっすぐ前に伸ばします。右膝を胸にぐっと近づけ、お腹周りを圧迫します。両手を離し、足を解放してリラックスしましょう。反対側でも同じことを繰り返します。Tips4肩幅に足を広げ、腕の力を抜いてリラックス足を肩幅に大きく開き、掌を上に向けて脇の下を空けます。足先をぶらぶら揺らし、足の力を抜きましょう。目を閉じて腹式呼吸しながらおやすみのポーズをとります。取材・文/萩原かおりスポット情報スポット名:Beach in the room 原宿店住所:予約者のみに公開電話番号:web予約のみ
2017年03月17日東洋医学では、冬の間眠っていた動物や植物が春に目覚めるように、人間のカラダも春になると活発に動くと考えられています。春は“肝”の季節とされ、デトックスにぴったりの季節。冬の間に溜め込んだ脂肪や毒素を出して、身も心もスッキリさせましょう。そこで今回は、国際中医薬膳師の筆者が、食生活で「毒素を出す方法」をご紹介します。“デトックス”すると綺麗になれるのはナゼ?健康志向が高まって、デトックスという言葉も広く知られるようになり、なんとなく美容にもプラスになりそうだな、というのは感じている人も多いのではないでしょうか。デトックスとは、体に溜まった有害物質や化学物質など、いらないものを排出すること。普段何気なく生活している中で、食事や大気から微量ずつ体内に取り込んでいるんです。体に有害物質や老廃物が溜まると、体内にある酵素の働きが低下し、脂肪燃焼や毒素の排出などが滞ってしまうため、免疫力の低下、肌荒れ、むくみ、便秘、太りやすいなどが起きるといわれています。つまり、デトックスすることで体の機能が正常に働き、新陳代謝が活発になり、血行が促進されて、健康だけでなく美容やダイエットにもプラスになって綺麗になれるんです。食べてデトックス!食生活で毒出しする方法は?入浴や運動でデトックスする方法もありますが、食生活でもデトックスする方法があります。1.朝食をフルーツだけにする人間の体は、午前4時から正午の間は“浄化&排泄の時間”とされ、デトックスをするのにぴったりの時間帯です。果物に豊富に含まれる酵素は、毒素や老廃物を排出し、新陳代謝を高める働きがあるため、朝食に果物をとることでデトックス効果がUPします。また、食物繊維は便秘解消に、カリウムはむくみ解消にと、体をすっきりさせてくれる栄養素がたっぷり含まれているのも魅力です。より効果的にするためには、こんなことを守りましょう。・空腹時に食べる・朝食は果物のみ・午前中の飲み物は水だけにして、果物の酵素を壊さないようにする・果物同士の酵素が合わないこともあるので1種類がベター。いろいろ食べたい時は3種類まで・酵素を壊さないように生のまま常温で食べる・市販のジュースは添加物が入っていることがあるのでNG。自家製なら酵素を壊しにくい低速ジューサーがオススメ水分が多い果物は、カロリーが低いため、朝フルーツダイエットとしてもオススメです。2.毒素をキレート&排出してくれる食べ物ビタミンC、亜鉛、セレンなどには、毒素をつかまえるキレート効果があり、食物繊維やクロロフィルなどには毒素を排出する効果があります。キレート効果があるもの・・・玄米、ほうれん草、玉ねぎ、アスパラガス、にんにく、大豆、りんご、牡蠣、いわしなど毒素を排出する食べ物・・・昆布、わかめ、ひじき、ごぼう、さつまいも、モロヘイヤ、納豆などこのような食材を豊富にとって、体内に溜まっている毒素をキャッチ&アウトするのもおススメです。3.腸をキレイにする食べ物毒素は便75%、尿20%、汗3%、髪1%、爪1%から排出されるといわれ、腸内環境を整えることで毒素の排出がスムーズにされやすくなります。そのため、腸内の善玉菌が好きな食べものや増やす食べ物など、腸内環境をキレイにすることもデトックスには有効です。食物繊維不溶性食物繊維と水溶性食物繊維が2:1のバランスがベストだといわれています。不溶性食物繊維はいも、根菜などに、水溶性食物繊維は海藻、きのこ、ネバネバ食材などに多く含まれています。食物繊維をとっているつもりなのに、便秘がち……という人は、2つの食物繊維のバランスが悪いのかも。どちらかに片寄っていないか見直してみて。オリゴ糖善玉菌のエサになることで、間接的に善玉菌を増やします。オリゴ糖は胃や腸で吸収されにくい特徴があり、腸のいらない物を吸着して外に排出してくれるため、デトックスにプラスになります。ごぼう、はちみつ、バナナ、大豆などに多く含まれています。いかがでしたか?デトックスすると肌の調子もアガり、体も軽く感じられるかも。参考にしてくださいね。
2017年03月12日「今日もお通じがこない……」と便秘に悩んでいませんか?そんなあなたにおすすめの、デトックス効果◎な炊き込みごはんのレシピをご紹介しましょう。材料を切り、炊飯器に入れるだけだから、料理下手さんでも無理なく作れるはずですよ。Pointデトックス効果◎な食材を使う今回のレシピは、デトックス効果が高いとされる2つの食材を主役に使うのがポイントです。ごぼうデトックス効果を高めるため、野菜の中でもトップクラスの食物繊維を含有している”ごぼう”を使います。食物繊維には、水に溶ける「水溶性食物繊維」と水に溶けない「不溶性食物繊維」の2種類があり、ごぼうには、この2つの食物繊維がバランスよく含まれています。特に水溶性食物繊維は、糖質の吸収を抑え血糖値を緩やかに上昇させる効果が期待できるといわれているため、ダイエットにも効果的ですよ。また腸内環境をよくし、便秘解消に導いてくれるので、美肌効果も期待大。特に女性に摂ってほしい野菜の一つです。パクチー胃の健康を保つハーブと言われている“パクチー”も使用します。昨今その独特な味で人気を集めていますが、実は栄養も優れていて、ビタミンも豊富なんです。特に、β-カロテン(ビタミンA)が多く、シミやシワなどの肌の老化を防いでくれる抗酸化作用が期待できます。レシピ【パクチーと豚バラごぼうのデトックス炊き込みごはん】Photo by Kohataごぼうは通常ささがきにしてから炊き込みごはんに入れますが、調理時間を短縮するため、輪切りにします。かみごたえも増し満腹感も得られ、一石二鳥ですよ!ごぼうと豚バラの旨味が凝縮されつつ、最後にパクチーを入れることでエスニック風な味わいに仕上がります。【材料】(5~6人前)米・・・2合豚バラ肉・・・150gごぼう・・・200gパクチー・・・1束ごま油・・・大さじ1A水・・・300mlA乾燥椎茸・・・3個A出汁用昆布・・・4gBみりん・・・大さじ1B酒・・・小さじ1B薄口醤油・・・大さじ2と1/2B塩・・・小さじ1【作り方】下準備:前日に、出汁を仕込みます。保存容器か麦茶ポットにAを入れて、冷蔵庫に保存しておきましょう。米を計量し、ボウルで洗います。炊き上がりがムラにならないよう、米をザルに入れ、水を張ったボウルに沈め、30分浸水させましょう。その後、しっかり水を切ってくださいね。1.ごぼうは水洗いし、包丁の背で皮をむき、1.5cm幅に輪切りにします。パクチーは水洗いして2.5cm幅にカット、豚バラ肉は3cm幅に切りましょう。2.フライパンにごま油を敷き中火で熱し、豚バラ肉を炒めます。豚バラ肉の色が変わったら取り出します。同じフライパンに、ごぼうを入れ、中火で1分ほど炒めたら火を止めます。炊飯器に入れるので、ごぼうは完全に火が通らなくてもOKです。3.出汁から、昆布と椎茸を取り出し、椎茸はよく絞って、軸を取りスライスしておきます。4.炊飯釜にしっかり水を切った米を入れ、出汁を270ml注ぎます。Bの調味料を入れ、全体をよく混ぜ合わせます。5.3の昆布とスライスした椎茸を入れ、最後に2の豚肉とごぼうを入れ、炊飯器にセットし、炊きます。6.炊き上がったら昆布は取り出し、カットしたパクチーを入れ、10分蒸らします。その後、よく混ぜて器に盛り完成。体にたまった老廃物をだしてきれいな体を目指しましょう!参考:わかさ生活(レシピ制作・トップ画像/Kohata)
2017年03月04日冬の間、身体の代謝力は落ちてしまいました。春までの間にしっかりと間に合わすように代謝力を目指ませる1番良い方法は?デトックスをしっかりと食事の中に取り入れることとスポーツをすること! 身体の水分補給は完璧にするそろそろデトックスを真剣に始めないといけない時期になってきました。冬のゆっくりになった代謝力を目覚ませましょう。冬は、気温が低く、身体がゆっくりと動きます。また、家にこもりがちで外出時間も少なくなり、運動する時間が少なくなります。冬は、身体の運動量が下がっていた時期です。暖かくなるにつれて身体が少しずつ動き始めます。春は、身体が痩せやすくなる季節。この自然の現象も使うと身体を動かす事も苦ではなくなります。どんどん外に出かけて身体を動かす計画を立ててみましょう。カロリーを燃やし、血流も良くなり代謝力を上げるのを助けます。 冬から春へと季節が変わる時にダイエットに関する関心が高くなり、同時にいろいろな悩みが出てきます。どうしたら体がもう一度目覚め、春のファッションがキレイに着こなせる体型を手に入れるとができるのでしょうか。デトックストレーナーのRebecca Bassof先生のアドバイスを交えながら、身体をきれいにし、引き締める方法を見てみましょう。先生によると食事の内容を見直す事は、エネルギーをもう一度見つけるのに最善の方法だと言っています。それに加えてこの時期はいつもよりも努力しなければいけません。 それは、「体を動かすこと。」水泳、テニス、ピクニックにお散歩!ゆっくりとした動きのヨガやピラティスなどはとても良い方法です。インドア派であればインドアサイクリングなどを楽しむのもいいですよ。では、早速冬からこの時期のダイエットを成功させる為に春に向けて心がけたい4つのデトックス法を見てみましょう。1.身体の水分補給は完璧にするまず最初に、身体に正しい量の水分を補給しましょう。これはメンタルにも身体的にも健康に入るための土台を築きます。たくさんの水を飲む事は、体の中の不要なものを取り除き、ダイエットを助けます。また血液中に酸素を取り込むのを助け、脳を目覚めさせるの助けます。緑茶やハーブティーなどはとても適している飲み物です。去年、デトックスウォーターや、スムージーをしましたか?もしかしたら冬の間は寒かったので、これらをしていなかった人も多いと思います。そろそろ、このメニューを思い出してみましょう。春から夏にかけて人気出てくるデトックスウォーターをそろそろ考えてみましょう。レモン、生姜、ミント、きゅうりなどを入れたデトックスウォーターはとても良い効果をもたらします 。キウイのスムージーを作って飲むのも、ビタミンが豊富で身体にとても良いです。ハーブティーに少し生姜を入れた飲み物はデトックスをしたい人なら必ず試したい方法です。2.アルコールとカフェインを避けようアルコールとカフェインは、細胞を過度に刺激し、身体にストレスを与えてしまいます。もし、必要でなければ飲まないまたは飲む量を調節しましょう。アルコールは、代謝を上げたいのならお預けにし、コーヒーはデカフェナートなどを選ぶと、味はそのままでカフェイン摂取量を抑えることができます。飲み物は、出来るだけ先ほど紹介したのみ物や、アボカドベースのものがオススメです。3.ビタミンに溢れた身体にしよう野菜は健康にする食べ物です。多めに食べましょう。体重が気になるときにはしっかりと野菜を食べると体型維持しやすくなります。特に「緑色の野菜」をしっかりと摂るようにしましょう。ブロッコリー、豆、アスパラガス、ズッキーニなどは体を浄化し、免疫能力を高め、マグネシウムがたくさん含まれているので眠気と戦い、疲れ予防になります。春野菜は、積極的にとりましょう。春野菜には、程よい苦味がありこの苦味効果で細胞を活性化させ、デトックスを促進させて、身体に溜まった毒素を排出させます。身体からキレイになりたい人はこれから旬を迎える野菜を探してみてくださいね。また冬の間は、ビタミンD不足になることが多いのでサプリメントなどを取るようにすると良いでしょう。または、寒い日であっても外出することで、ビタミンDを補充することができます。できるだけ外出しよう。気分も良くなりますよ!4.肝臓をキレイにしようたくさん食べた後などは、肝臓の働きを助けてあげないといけません。肝臓は消化させるシステムや体を浄化する働きがあり、ダイエットを楽にさせる能力があります。肝臓の働きを良くする食べ物は、キャベツ、カリフラワー、アボカドなどです。デトックスしたいならとても効果がありますよ。春はダイエットを始めやすい季節です。でも、まず代謝力をあげる工夫をしないといけません。そうすることでこの時期のダイエットを簡単にすることができます。冬から春の変わり目は、「身体を目覚めさせる」ことに集中してみましょう。これで、春にしっかりとキレイな体型を手に入れることができそうです!さあ。始めてみよう!
2017年02月27日泣いて心をデトックス!?いま話題の「涙活」とは?寒い季節が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。仕事疲れ、乾燥肌で悩む方も、この時期は多いかと思います。こんな時は、ぜひ「涙活(るいかつ)」をしてほしいですね。※涙活とは、一ヶ月に2、3分、能動的に涙を流すことで、心のデトックスを図る活動をいいます。涙活は美容やストレス解消にも効果があるため、話題になっているんです。そこで今回は、涙活が身体に与えるうれしいメリットを紹介したいと思います。涙活、その効果とは?! 涙活の効果① 良質な睡眠が得られる泣くことで、自律神経のバランスが整い、ぐっすり快眠できるようになります。そして睡眠をとっている間に、脂肪の代謝が促されるほか、ホルモンが分泌促進されるそうです。そのため、ダイエットや美肌効果が得られます。 涙活の効果② 活性酸素を抑えるストレスがたまると、身体が疲れるだけでなく、老化の一因でもある活性酸素が肌内部を覆います。そうすると、しわやシミ、吹き出物が出やすくなります。ですが、涙を流すことによって人間の自律神経が、緊張やストレスを促す交感神経から、リラックスを促す副交感神経が優位な状態へ切り替わります。身体からストレスが解き放たれることで、リラックス状態になり、活性酸素を抑えることにつながります。<涙活にオススメの泣ける映画>惜しまれつつも亡くなった、高倉健さんの代表作「鉄道員(ぽっぽや)」です。この映画は、北海道のローカル線の終着駅に勤務する男と、彼の定年退職と同時に廃止になる駅を描いた作品です。まじめ一筋に生きてきた主人公が、生後2ヶ月で亡くなった娘、病死した妻などの思い出を抱えながら、意外な訪問者と交流していきます。予想外のラストには感涙必至です。北海道の美しい冬景色は、寒い日に見るにはぴったりです。これを見て涙を流してぐっすり眠れば、ダイエットや美肌効果を得られること間違いないでしょう。感涙療法士/吉田英史
2017年01月31日一日の「デトックスの時間割表」。これに従うと朝の目覚めもすっきりとしながら、身体が若返っていきます。毎日の過ごし方を変えながら、元気に一日を過ごすことが出来ます!きれいになるための1日の過ごし方を詳しく見てみましょう。日常の中に取り入れる「デトックス」を!毎日どのように身体の中にある毒素を排出させるか考えないといけません。デトックスは「肌の美しさ・健康・ダイエット」を成功させ、手に入れる大切な土台を築きあげます。日常の中に取り入れることができる、本当に良いデトックスの方法を見つけないといけません。日常デトックスの時間割「デトックスの時間割表」は、一日の長い時間の中で身体の状態に合わせて、効率良く効くものでないといけません。「食生活を整える」一言で言ってもなかなか難しいですよね。デトックスをするために食生活を整え1日を過ごし、少しのステップを加えることでデトックスを成功に導き効果を感じるようになります。本当にデトックスできて身体に効くつまり「身体 が若返る」1日のデトックスの時間割表を見てみましょう。身体も心もスッキリとしますよ。朝のデトックス時間割目覚めとともに1日の始まりは、温かいお湯にレモン汁を入れた「ホットレモン」で始まります。これでビタミン補給をすることもできます。しかも、それだけではありません。こうすることで内臓の働きを良くして、1日のデトックスしやすい身体に変えます。海外モデルたちはホットレモンを甘味料なしで飲みます。始めは酸っぱく感じますが、すぐに慣れます。休日の朝目覚めを”酸っぱさ”で助けてくれます。朝食前に身体はすっきりと起きていることが大切。起きてすぐ「3分間シンプルヨガ」を取り入れてみましょう。1日をすっきりとした気分で過ごすきっかけになります。3分間ヨガを動画を見ながらベッドの上でしてみるのはいかがですか。体をのばしたり呼吸を整えたりするととても気持ちが良いですよ。朝食に朝食は重たい食べ物は避け、栄養たっぷりで満足するものでないといけません。フルーツは必須です。スムージーにすると、たくさんのフルーツを消費しやすくなります。固形で食べるよりも液体にした方がたくさんお腹の中に入り消化も楽々!いちごスムージーはピンク色で幸せな気分になります。これで300カロリー程です。お昼までの間デトックスをしている時は「コーヒー」もお預け。今日はコーヒーの代わりに「緑茶」にしてみましょう。お昼前に少し小腹が空いたら、りんご食べてみよう。ブルーベリーやカスピ海ヨーグルトもお勧めです。でもお砂糖は無しにしてくださいね。午後のデトックス時間割ブレイクタイム平日なら働いてる人も多いこの時間帯。お昼は、休憩を取り立ったり、姿勢を変えることにも気をつけてみてください。20分に1回は足で立ちたいです。もし20分に1回立ち歩くのが無理なら、デスクの下でできる小さなエクササイズを試してみましょう。パソコンを使う仕事をしている場合には、目が限界に達してしまう前に休憩を挟みましょう。目が乾燥したり、目の周りの筋肉が疲労するとシワの原因になります。昼食に昼食も身体にとって軽いものを選びましょう。がっつり食べてしまうと、特に働いている日は午後に眠気が来てしまいます。スープメニューはいかがですか?ブロッコリーと生姜、ニンジンと生姜のポタージュスープは、冬のメニューにお勧めです。体を温めてくれてビタミンもたっぷりと取れます。アスパラガス、ほうれん草などのスープもオススメ。30分ほどかけてランチはゆっくり楽しみましょう。おやつに午後は長く感じ、毎日単調に感じます。この単調な時間を少し変えてくれるのが、スナックとおいしいジュースでデトックスを促進させながら一息をつくこと。もちろん、甘いお菓子を食べてはいけません。フルーツやナッツを食べてみましょう。もし家で用意できるのであれば、りんご、にんじん、パイナップル、ミントのミックスジュースがお勧めです。夜のデトックス時間割夕食前夕食前にテレビをつけると楽しい番組がたくさんで、時間がついつい過ぎてしまいます。でも自分へのケアをすることも忘れずに。仕事の後は足も疲れています。マッサージをして過ごしてみましょう。夕食夕食はお肉を控えてみましょう。今日のメニューは魚。魚にスパイシーをつけてサラダを添えてカラフルなワンプレートを作ってみましょう。今日はデトックスデーなので、お皿の上の食材の色を豊かに作ってみましょう。体いいお皿には、イタリアの国旗(赤、白、緑)を思い浮かべながら色を作ってみると、見た目にもキレイな健康的なワンプレートに仕上がりますよ。きれいなワンプレートは写真を撮ってSNSで投稿してみましょう。モチベーションが上がるかもしれません。寝る前にデトックスをしたいなら寝る事はとても大切なことです。夕食後の過ごし方は、体がリラックスできるように使います。残念ながらテレビは眠気には良い影響を与えません。消すもしくは見るならボリュームは控えめで。身体を温めるためにお風呂に入り、ゆっくりリラックスしましょう。入浴後にルイボスティーを飲んで、体に水分補給してベットに入る。8時間の睡眠を心がけましょう。夜の時間の過ごし方を工夫すると、しっかりと眠れることができ、次の日の朝も目覚めがスッキリ!この繰り返しがデトックスにつながります。
2017年01月29日デトックスは、体にとって良いだけではありません。髪の毛に対してもデトックスをして髪の毛の輝きを取り戻してみたいと考えた事はありませんか? 1月は髪の毛のルーティンを正しく変える良いきっかけになります。髪にも「Dry January」を!「Dry January」と言われる習慣を知っていますか?これは文字通りに訳すと「乾いた1月」となりますが、イギリスの人が行っていて、少しずつ広まってきている習慣です。1月31日までの1ヵ月間アルコールを一滴も飲まないという習慣です。でも、どうしてこんなことをするのでしょうか。まず1番の理由はダイエットです。アルコールを飲むと思っている以上のカロリーを摂取してしまいます。また他の理由は節約、それにデトックス!12月は色々とお酒を飲む機会が多くなり、少し無理をした人もいると思います。お正月もやっぱりお酒は外せないですよね。でも、やっとこの状況からも抜け出しました。1月の間お酒 を少し我慢してではいかがですか?イギリスのGHDヘアーアーティスト代表Zoe Irwin氏は、ヘアースタイリングに使う製品を使うよりも、食生活を変える方が身体も髪の毛もきれいに改善することができると言っています。では、髪の毛を「デトックスする」日常の中でできる方法を見てみましょう。1.ドライヤーは控えめにオールシーズンドライヤーを使う時間はできるだけ少なめにするように心がけましょう。タオルを使ったりしながら、できるだけ自然乾燥させます。最後の仕上げとしてドライヤーを使うようにしましょう。その時もドライヤーの風の温度は「クールまたは暖かい程度」にし、髪の毛の負担を少なくするように心がけてみましょう。温度には十分注意してください。「185℃」と言う数字を覚えましょう。この温度を超えてしまうと、髪の毛のキューティクルが壊れてしまい、髪の毛の表面がガサガサになって、枝毛の原因となります。髪の毛に枝毛が増えたり、毛先が乾燥していて、ブラシの通りが悪くなったら、まずドライヤーの使い方から見直しましょう。「温度」はとても大切です。2.正しいブラシを使う大きくて平らなブラシがお勧めです。この形のブラシは、髪の毛の成長を促進させ、頭皮に触れることでマッサージができ、毛細血管の血流を良くします。ブラシの先は頭皮を傷つけないために丸くなっている事はとても大切なことです。また、髪の毛の質によっても、ブラシの選び方を変えたほうがう良い事を知っていますか?髪の毛の状態に合わせたブラシ選びをしましょう。ストレートヘアの時とパーマをかけた時などブラシを変えてみるのも大切な事です。オーバル型で中にクッションが入っているブラシ一般的なブラシです。ほとんどの女性が少なくとも1つは家にあると思います。プラスチックのブラシでブラシ先が丸くなっているものはストレートヘアーからナチュラルカールのタイプの人のもつれを取るのに適しています。木や竹でできているブラシこれはシャワーの後など濡れた髪の毛に使い特にもつれをほぐすのに適しています。ブラシ部分がナイロンで細いものこれは髪の毛がロングで量が多い人に適しています。アップのヘアスタイルをする時など、きっちりと身の毛を 束ねたいときに使うと効果的です。3.ブラッシングを入念にする髪の毛をブラッシングすると髪の毛が輝くと聞いたことがあると思います。ブラッシングをする時は、髪の毛の付け根からまっすぐ毛先までブラシを通すように行いましょう。ブラシを通すことでキューティクルを綺麗に整えることができます。髪の毛が輝くだけでなく、1日の髪の毛の絡まりまで大きく減らすことができるので、とても効果があります。ブラッシングをする時に絡まっている部分があっても引っ張らないようにしましょう。切れてしまったりするとそこから枝毛の原因になることがあります。パーマをかけている人は、ブラッシングの回数も少なくなりがちです。必ずブラッシングは入念にするように心がけましょう。寝る前にブラッシングをしてからベッドに入ると、髪の毛が綺麗になり寝ている間の擦れや、もつれを大きく減らすことができるので、寝る前のビューティールーティンに新しく入れたいです。4.トリートメントをする肌も髪の毛も全て同じです。パーツ別の特別なケアが必要。特に冬は、髪の毛が傷みやすい事を知っている女性は多いと思います。でもどんな部分が1番痛みやすいか知っていますか。たくさんの女性がこの部分を見過ごしてしまっています。実は、「襟足」の部分です。タートル、ジャケット、マフラーなど服によっていつも擦れてしまい、寝ている時も枕などで刺激を受けています。次回、髪の毛のケアをする時は、襟足の生え際に近い髪の毛に注意をしながらトリートメントしてみましょう。5.頭皮のマッサージをする頭皮マッサージを日常的にするようにしましょう。1日10分はしたいです。男性は、頭皮に関してとても敏感でマッサージをしている人が多いのに対して、女性は他のケアを優先してしまい、頭皮ケアは後回しになりがちです。マッサージをすると髪の毛が驚くほど綺麗に輝きます。頭皮の血行を良くすると、髪の毛が強くなり、ロングヘアにしても痛むことがなく、なめらかに健康的に保ちます。
2017年01月24日スパイシーな風味が食欲をそそる「モーニングスパイシーチキンカレー」刺激的なカレーがお好みなら、「モーニングスパイシーチキンカレー」がおすすめ。ピリッとした辛みが特徴のルウに、相性バッチリのホロホロチキンがたまりません。大満足の一品です。マイルドな半熟卵とスパイスの奥深い味わい「モーニングエッグカレー」バターの風味が香る本格的なルウに、トロトロの半熟卵のハーモニーが絶品の「モーニングエッグカレー」。一度食べたら病みつきになってしまうかも? 奥深い味わいをぜひ自分の舌で確かめてみて。出勤前のエネルギーチャージに! 王道の「モーニングカレー」ジャガイモと玉ねぎが入った王道カレーは、まさに出勤前のエネルギーチャージとしていただきたい一品。もちろん、カレー専門店ならではのスパイスを使った複雑な味わいも楽しめます。朝カレーで活力あふれる一日の始まりを。取材・文/高良 空桜スポット情報スポット名:野菜を食べるカレーcamp express 池袋店住所:東京都豊島区南池袋1-28-2JR池袋駅(改札内)中央コンコース(中央改札・南改札入る)電話番号:03-3987-7575
2016年11月13日パパイヤ酵素でデトックスをサポートバイオ・アグリ株式会社は、パパイヤを用いた酵素の働きでデトックスをサポートする健康茶『パパイヤdeスッキリ』を2016年10月より発売した。カンボジアにあるバイオ・アグリ株式会社の農場では、酵素茶の原料となるパパイヤやレモングラスなどを無農薬栽培しており、酵素茶販売を展開しながら、将来的には漢方薬系植物の原料供給事業にも乗り出す方針だ。便の悩みを改善し、肥満防止や肌荒れ解消も期待『パパイヤdeスッキリ』は、ダイエットには大敵となる“便の悩み”を改善し、デトックスをサポートする健康茶。ベースとなる「パパイヤ」の葉は、パイナップルの約7倍の酵素量があり、赤ワインの約7.5倍のポリフェノールを含むことで、アジアでは古くから薬膳食材として定着している。さらに、インドネシア王室で美容・ダイエット食材として愛用され、民間療法の一つとして伝承されている「キャンドルブッシュ」もブレンドすることにより、腸内環境を改善して老廃物を排出し、肥満防止や肌荒れ解消といった二次的効果も期待できる商品だ。(画像はプレスリリースより)【参考】※バイオ・アグリ株式会社プレスリリース(@Press)
2016年10月20日手で折って入れるだけの市販のカレールー。カレーをつくったあと、中途半端に余ってしまった、ということはありませんか?「後日もう一度カレーをつくるほどは残っていないのだけれど…」という方にご紹介したいのが、今回のレシピです。カレールーそのものにしっかりと味がついているので、調味料の細かいブレンドはなし。かくし味にしょう油を使用することで、味が引き締まります。お子さまが召し上がる場合は、甘口のルーを使用すると良いでしょう■市販のカレールーを使った、れんこんのカレーきんぴらのレシピ<材料>・れんこん 300g弱・市販のカレールー(辛さはお好みで) 1ブロック・削りぶし(できれば目が細かいもの)適量・しょう油 適量・サラダ油 大さじ1 <作り方>1、れんこんは皮をむいて薄く輪切りにし、さらに半分にカットして半月型にする。2、カレールーは切り目に合わせて1ブロック分カットする(冷蔵保存していた場合は常温に戻してから使用)。3、分量のカレールーをボウルに入れ、めん棒などですりつぶす(この時、めん棒の先を予めラップでカバーしておくと、色素沈着を防ぐことができる)4、熱したフライパンに分量のサラダ油を入れて全体になじませる。5、れんこんを4に入れ、れんこんの色が少し透き通ってくるまで中火でしっかりと炒める。6、5に3でつぶしたカレールーを入れ、れんこん全体にからむように混ぜ合わせる。7、しょう油を6のれんこんにかるく回しかける(1周分ほど)。8、7全体に削りぶしを2つまみほどふりかけ、全体になじませたら火をとめてできあがり。■さらにおいしくつくるためのワンポイントレシピカレールーを入れたあとは焦付きやすいので、火加減に気をつけましょう。削りぶしはパウダー状のものでも代用できます。しょう油をまわしかける前に、一度味をみてからしょう油の量を調整してください。
2016年10月17日ボトル6つで出来るきれいな色のミックスジュース。これがちょうど1日の生活リズムに合ってデ トックス効果を生みます。抗酸化作用いっぱいのミックスジュースは、身体の浄化を助けます。食べ過ぎ時の後、明日は食べ過ぎそうと言う日にするデトックスメニューです。こんな悩みがあるなら!夕方になると足がむくんでパンパンになってしまう。家に着くときにはお腹が絶対にペコペコ。最近肌がくすんでいる。どうして毎日悩み事があって、計画的にいかないのでしょうか。そんな方にオススメなのが、24時間で出来るデトックス 。ミックスジュースのみの優しい1日断食法で、ヨーロッパのデトックスをしているプロが教えている方法です。24時間デトックスのルール食事は摂らないで、ボトル6本分のそれぞれ異なった食材のミックスジュースを決められた時間に 摂ります。ミックスジュース飲む順番を変えたり、飲み忘れたりしてはいけません。ミックスジュースは、飲む直前に作るのが1番です。または数時間であれば冷蔵庫に置いておくことができます。時間をかけてゆっくりとボトル飲むようにしてください。(少なくとも30分かけてゆっくり飲みましょう。)こうすることで、1日のバランスを保つ摂取の仕方ができます。8:30 デトックスデー 開始!材料:りんご、ほうれん草、きゅうり、パイナップル、レモンエネルギーを供給する最初のドリンク。しっかりと朝食を摂ると1日の過ごし方が良くなります。11:00空腹で辛い時間帯材料:にんじん、オレンジ、レモン、ローズヒップしっかりとしたデトックス効果を発揮します。味わいながらゆっくりと昼食のつもりで飲みます。これで驚くほど満腹感を感じます。14:00材料:りんご、トマト、セロリ、レモン、ビーツ、アボカドこの時点で午後の半分近くまで過ごせました。この時点で肌が、いつもより輝いているのを感じる女性もいます。16:00 おやつ材料:ラズベリー、いちご、きゅうり、バナナ、ブルーベリー、りんご、レモン今回はピンク色のボトルを飲もう!とても美味しくて気分も良くなります。19:00 夕食はむくみ止め材料:抹茶、りんご、きゅうり、セロリ、キュウイ、レモンこれで夕食を食べなくても栄養たっぷりです。22:00最後のボトルで幸せな睡眠材料:バナナ、ライム、ピーナツ、チョコレートチョコレートは心を癒してくれる甘いボトルです。カカオをそのまま飲みような感覚になります。おなかの中は満腹感でしっかりと眠ることができます。ぜひ実践して、心地の良い眠りに繋げてくださいね。
2016年09月03日健康面だけでなく美容面でも注目されている、「デトックス」って知っていますか?さまざまなデトックスの方法がありますが、いちばん簡単な方法が水デトックス。水があればできる健康と美容法ならすぐに始められますね!これをきっかけに、デトックス生活をはじめ、体の中から美しくなりましょう!■■そもそもデトックスって何?デトックスとは、体の中にたまってしまった毒素や老廃物を排出させてあげること!実は体内にある毒素や老廃物は、栄養分の吸収を妨げているのです。体によい栄養のある食べ物を食べても、栄養分がしっかりと吸収されなければ、意味がないですよね?いくら高価な美容ドリンクを飲んでも、体内に吸収されなければ、お金のムダというもの。つまり、体に栄養を行き渡らせるには、まず体の中から毒素や老廃物を排出しなければなりません。■■どんな効果が期待できるの?水を飲むと、尿や汗の量が多くなり、老廃物が排出されやすくなり、デトックス効果があります。胃腸を刺激するから、便秘解消にもよいわけです。また、水を食事の前に飲むと満腹感を感じるのが早くなり、食欲をおさえることができる他、新陳代謝がうながされて、太りにくい体質になります。新陳代謝が活発になると、美肌も期待でき、血液やリンパの流れがよくなるから、肩こりやむくみなども解消されます。ミネラルウォーターを飲めばもちろんミネラルも摂取できるので、夏の暑い日にはうれしいですね。■■どんな水を飲めばいいの?デトックスに最適な水はミネラルウォーターです。ミネラルウォーターに含まれるカルシウムイオンやマグネシウムイオンが、体内の有害物質を取りのぞくサポートをしてくれます。不足しやすいミネラルを補える点でもおすすめです。また水デトックスは続けることがまず大事なことですから、水道水でもよいので、いつでも飲むことができる環境をつくっておくことが大事です。■■効果的な水の飲み方は?水デトックスは、ただたくさんの水を飲み続けるというのではなく、飲む量やタイミングなどのルールがあります。・冷たい水ではなく、常温の水を飲みましょう!体の代謝を上げるには、冷たいお水より常温のお水が効果的です。代謝が上がれば、毒素や老廃物がスムーズに排出できます。・1日に1~1.5リットルの水を何回かに分けて、こまめに飲むようにしましょう。1リットルくらいからスタートするのがよいでしょう。ペットボトルの水を一度に飲むのは禁止です!腎臓への負担が大きくなってしまうからです。・コップ1杯(約200ミリリットル)が一度に飲む量の目安です。1日8~10回くらいに分けて飲めば、1~1.5リットルのお水を飲んだことになるでしょう。・飲むタイミングは?朝目覚めたとき、食前、運動後、入浴前と就寝前です。運動後は、疲労物質の乳酸を分解してくれる、炭酸ガス入りのものがおすすめです。入浴前に水を飲むと、汗がたくさん出て毒素が流れやすくなります。就寝前に飲むと血行がよくなり、新陳代謝が活発になってやせやすい体になれます。■■デトックスで体の中からきれいに使うものは水だけ、という簡単な方法で、体の中の老廃物を排出できます。健康にも美容にもよい水デトックス。まずは1日1リットルを目標に、水をこまめに飲む習慣をつけてみましょう!(flexible/ライター)(ハウコレ編集部)
2016年08月09日皆さんは日記をつけていますか?学生の頃はつけていたけど今はなかなかつける時間がない、という方がほとんどではないでしょうか。でも実は、ストレス社会で生きる大人にとって、日記こそが救世主と言えるのです。書き方のコツ日記をつけることによってストレス発散になることは、科学的にも証明されています。実際に、カウンセラーやソーシャルワーカーも日記を勧めることが多く、重篤な症状の患者さんの不安やストレスが緩和されることも。ただし、日記の書き方にはコツがあります。感情や行動だけを、ツライ、苦しい、○○をした、○○へ行った、などと書くのではなく、こういうことがあってこう思った、○○にこんなことを言われてこう思った、など自分の気持ちを誰かに説明するように書きましょう。そうすることで気持ちに整理がつき、だんだん落ち着いてくるので、書き方はとても大切なポイントです。実用的なメリット日記をつけていると文章力を養うことができますし、手書きの日記なら丁寧に書くことを心がけるだけで自然と字も綺麗になりますので、仕事の役にも立ちますね。さらに、日々の出来事や感情を記録として残しておくことで、その情報が後で役に立つことも。例えば、ダイエット中に毎日の食事と体重を記録することはもはや定番とも言えますし、生理について記録を残しておくと生理が遅れたときなどに役に立ちます。自分に合う日記を見つける今は、日記と言えば日記帳、という時代ではなくなりました。いろんなブログや日記アプリもたくさん出ていますし、もちろん手書きのタイプもたくさんありますので、自分にはどのタイプが向いているかを考える必要があります。まず、日記をつけるのは夜、寝る前の数分間が良いとされていますので、その時間をどこで過ごすのかが大きなポイントです。寝る前の1時間は自分の部屋で過ごす方もいれば、寝る直前まで家族とリビングで過ごす方もいるでしょう。ゆっくり自分の時間が持てるなら手書きの日記を書けますが、そんなに1人でいる時間がないならブログや日記アプリの方が良いですね。でも、書くこと自体が好きなら手書きタイプを選ぶのがベストかもしれません。いろんなタイプを試してみるのもオススメです。日記は誰にも見せる必要がないので、誰にも言えないような悩み、実は抱えている腹黒い本心など、とにかく遠慮せず何でも書きましょう。人に言えないことを書かなければ、日記をつける意味がありません。日記は心のデトックス。自分を見つめる良いきっかけにもなりますよ。手始めに1日1分、まずは4行くらいから始めてみませんか?
2016年07月22日「あ~もう無理!」仕事から帰ってきて、疲れがどっと溜まっていることが分かると、体内の毒を外へと出したくなりませんか?“デトックス”と呼ばれる方法は、いくつかありますが、その中でも「塩」は、効果が高いといわれていますよね。そこで今回は、お塩を使ったデトックス方法をご紹介してまいります。お腹がスッキリ!「塩水洗浄」お通じの状態があまりよくないと、それだけで身体が重くなって、メンタル的にもずどんと落ち込んでしまったりしますよね。まずはお腹の中に溜まっている便を外へと押し出すためにも、朝起きたら、塩水を飲んでいきましょう。朝起きたら、「塩水」を作ります。用意するものはミネラルウォーターを1000ml、天然塩を10ml、あとはしぼりたてのレモン汁があると飲みやすくなります。これらの材料を全て混ぜて飲むだけ!ポイントは、20分間で1000mlの水を飲み切ること。少し苦しいと感じる人もいるかもしれませんが、くれぐれも体調優先で無理のない範囲で行いましょう。塩水洗浄の効果としては、やはり便秘改善に効果的という点です。塩水を飲み切った後、何回か便意を催すことに。平日ではなく、お休みの日の朝だけに取り組むというのもありかも!1日の疲れもなかったことに!「塩風呂」そして、塩が大活躍する場面といえばバスタイム。「荒塩を入れて、お風呂に入っています」と言っている人が多いですよね。入浴剤ではなく、あえて塩をお風呂に入れることで発汗作用がよくなり、体内の毒素も外へ排出することができます。汗をかくことになるので、代謝も上がって、お肌の調子も整ってくるでしょう。また、お肌の奥深くで詰まっている皮脂や汚れも外に出せるんです。ちなみにスピリチュアル的にも、塩をお風呂に入れて入ることで、身体を清められるともいいますよね。いつもより身体が疲れているときは、塩風呂に入って、しっかりデトックスを行いましょう。ツイていない日は家に入る前に塩をパラパラっと!仕事でもミスをしたし、彼とは喧嘩をするし、家族にもいろいろと言われるし…。「なんだか今日はツイていない!」と思う日は、自宅へ入る前に玄関先で軽くお塩をパラパラっとまき、嫌なものは外で落としてから、お家の中へと入りましょう。塩は、ただ食べるためだけに使うものではありません。自分の体調に合わせた塩のデトックス方法を覚えて、毎日快適に過ごしていきましょうね♪
2016年06月24日キャスターオイルって知ってますか?日本語では、「ひまし油」。聞いたことはある、という方もいると思います。デトックス効果が有名ですが、他にも美肌や美髪のためにも使える便利なキャスターオイル。大量生産された精製オイルではなく、コールドプレスといわれる冷圧搾法でゆっくりと絞られた未精製のものを使用してください。今回は、このキャスターオイルを活用した美容法をご紹介します。■<パックでデトックス>キャスターオイルパックをすることでデトックス効果、生理痛の改善が期待できるそうです。やり方は非常に簡単なもの。1.パックを作る準備するものはフランネルというウール製の布、油がもれないように防水シート、温めるための温熱ヒーター(湯たんぽやレンジでチンする温熱パックもいいかもしれませんね。)、ふき取り用の重曹、そしてキャスターオイル200~250ml。防水シートの上にフランネルを3枚程度置き、そこにキャスターオイルを浸み込ませましょう。2.温める私たちの身体の中で解毒の臓器である肝臓や大腸があるあたり、右側の肋骨の下あたりにパックを覆うようにして、その上に温熱ヒーターを置き、1時間~1.5時間ゆったりと横になりましょう。この時、テレビを見るとか携帯を見るとかせずに、ヒーリング体験をしているイメージでゆったり過ごすことがデトックスのポイントです。3.ふき取るパックをはず時、重曹を溶かしたお湯(お湯1リットルに対して重曹大さじの山盛り2杯が目安。)にタオルを浸してふき取りましょう。身体から出た毒素をこの重曹が中和してくれるようです。この(1)~(3)を3日間連続して行い、3日目を終えたらオリーブオイルを小さじで1~3杯飲みます。そしてその後4日間は休みましょう。これを3週間行い、1週間休むというサイクルです。このサイクルを続けることによって、身体から毒素が排出されます。腹を温めることでのヒーリング効果も期待できますね。■<美肌をつくる>海外で話題の、オイルだけを使った洗顔方法。毛穴の汚れがきれいに落ちてきれいに洗顔ができるとのこと。オイリー肌、混合肌、乾燥肌と、どのタイプの肌質でも使えます。やり方は、キャスターオイルにオリーブオイル等を混ぜて乾いた肌に乗せて優しくマッサージしましょう。蒸しタオルを数回乗せて顔にオイルを浸透させ、そのあとはそのままタオルでふき取るだけ。さらにこのオイル、なんとニキビによる炎症も抑えてくれるのだとか。オイルと聞くと、ニキビを悪化させてしまう印象ですが、殺菌作用があるそうです。寝る前に薄く塗ることがポイントです。(くれぐれも大量に塗らないように。)■<美髪をつくる>パサパサの髪、ツヤのない髪では女子力が下がってしまいますよね。でも、カラーリングやパーマをしていると、どうしてもキューティクルは傷んでしまうもの。そこで、キャスターオイルを少量つかって、頭皮のマッサージをしてからシャンプーをしてみてください。お風呂上りにも、ごく少量を髪に塗ってからドライヤーをすると、髪にツヤが戻ってきますよ。■<まつ毛の育毛>長くてふさふさしたまつ毛は女の子誰しもの憧れですよね。“マツエク”や“つけま”もいいけど、どうしても自まつ毛が痛んでしまうもの。このキャスターオイルを夜寝る前に少量、まつ毛の根元に塗り続けると、育毛の効果が期待できるようですよ。うすくなってしまった眉毛に対しても同じように応用できます。■<おわりに>いかがでしたか。このようにキャスターオイルって万能ですね。特にお腹へのパックは冷え性に悩む女の子にとっても、癒しの時間が得られますよ。キャスターオイルを使って、デトックスに美肌、美髪作りと欲張っちゃいましょう。(桃助/ライター)(ハウコレ編集部)
2016年03月14日ここ数年で、美容や健康に当たり前のようになってきている「デトックス」ですが、本来「デトックス」とは、何をすることなのか正しく知っていますか?岩盤浴やホットヨガなどで汗をかく=「デトックス」というイメージが強いですが、「デトックス」にも様々な方法があり、効果的なやり方も異なるのです。今回は、誰でもすぐにできる一番効果的な「デトックス方法」と「デトックス」本来の正しい知識についてご紹介します。■「デトックス」の意味とは?「デトックス」という言葉が先走りして、実は、本来の「デトックス」の意味を知らずにいる方も多いですが、本来「デトックス」とは。「DE (デ)」→フランス語で取り除くということ。「TOX (トックス)」→医学用語で毒ということ。「デトックス」とは、体内に溜まった毒素を排出させることで、身体やお肌に不必要な有害物質(有害ミネラルなど)や老廃物を取り除くということなのです。有害物質と聞くと少し怖いですが、実は、有害物質は私たちの日常に当たり前のようにあるのです。■日常にはどんな有害物質があるの?では、有害物質といってもどのようなものがあるのでしょうか?〇有害ミネラル1、水銀:魚介類、歯のつめもの、予防接種のワクチン長生きしている魚や高く脂ののった魚に多い(クジラ・マグロ・カジキ)2、ヒ素:農薬、海藻、魚介類農薬をまく地方の地下はヒ素が多い可能性あり。海外製のドライフルーツは、農薬検査を初回しか行わないために農薬が多い可能性あり。3、カドミウム:魚介類、たばこ、水、穀物(イモ類)4、鉛:排気ガス、水、タバコ、PM2.5、黄砂、魚介類体内に溜まってしまう有害物質で、多くを占めるのが、有害ミネラルです。他にも、「大気汚染」や「食品添加物」などにも含まれ、普通に生活しているだけで、体内に毒素が取り込まれてしまっていることはとても多いのです。毒素が体内に溜まることで、私たちの細胞の働きや代謝は落ちてしまっているのです。■有害物質の排出経路は?「デトックス」=汗をかく、と思っている方はとても多いですよね。もちろん汗をかくことも「デトックス」の1つとしてとても大切ですが、実は体内で毒素を排出する割合は、下記のようになっているのです。〇毒素排出の割合1、便→75%2、尿→20%3、汗・涙→3%4、毛髪→1%5、爪→1%実は「デトックス」の75%が、便の排出によるものだったのです。そのため一番の「デトックス方法」とは、腸内環境を整え、有害物質を排出するめぐりの良い身体づくりだったのです。■すぐにできる効果的なデトックスの方法誰でも簡単に、すぐできる「デトックス」の方法をご紹介します。〇腸内環境を整える食物繊維、大腸に届く乳酸菌(胃酸で壊れないもの)小腸に届く乳酸菌(免疫力)を積極的に摂り、便を排出する。〇水分補給尿の回数を増やす。〇解毒作用の高い食材の摂取ニンニク・葱・玉ねぎ・パセリ・ニラ・パクチー・生姜・わさびなどは血中の有害物質を体外へ促す効果が高い。〇適度な運動新陳代謝を高め、血流を促しましょう。〇発汗半身浴、岩盤浴、ホットヨガなど〇質の良い睡眠などが、効果的でいつでもすぐにはじめられる「デトックス方法」です。また、「キレーション」と言って、医療機関で実施するデトックス方法もあり、キレート剤を点滴することにより、身体の中に溜まった有害重金属を尿として排出する方法もあります。いかがでしたか?昔は今と違って、【入る<出る】と、有害物質が出ていく力の方が大きかったのですが、現代では、環境の変化や食生活の変化などによって、【入る>出る】になってしまっています。そのため、自らが積極的に「デトックス」を行うことが、身体にもお肌にも必要となっているのです。サプリメントやスーパーフードなど栄養素などを補うだけではなく、まずは、体内から毒素を排出し、正しい「デトックス」行い、身体の中から有害物質を追い出すことが大切です。毒素排出の75%を占める便の排出で、誰でもすぐにできる「デトックス」を心がげましょう。
2016年03月06日近頃専門店も増えている、話題の「パクチー」。 おいしく食べて、美肌、美白、デトックスしませんか?パクチーってどんな野菜?近頃話題の「パクチー」、ご存知ですか? タイでは「パクチー」、中国では「香菜」と呼ばれ、英語では「コリアンダー」とも呼ばれている緑黄色野菜のことです。原産地は地中海沿岸、セリ科の一年草で、葉っぱは“薬味”に実は“スパイス”に…と、頭の先から根っこの部分まで、余すことなく使われています。その独特の香りには、好き嫌いがありますが、エスニック料理の人気とともに一般家庭でも親しまれるようになっているようです。実はこのパクチー、栄養がとっても豊富。ビタミンA、B2、Cといった健康や美容に効果があるビタミン類がたっぷり含まれています。また、独特の香りの成分には、整腸、整胃、解毒の作用があり、胃弱、食欲不振、腹痛などに効果的なのだとか。さらには、あの香りには、神経の緊張をほぐす効果があり、イライラや不眠の解消にもよいと言われています。 デトックス効果や老化防止効果など、美容にも効果的そんなパクチー、近年、デトックス効果とアンチエイジング効果があるという情報も…。デトックスとは体内にたまった毒素を体外に排出する働きのこと。日常生活で体内にたまってしまった、水銀や鉛などの重金属をパクチーが排出してくれ、肌や頭皮の不調が改善される効果が期待できると言われているのです。また、パクチーには、体内の活性酸素の増加を抑制してくれる効果もあるのだそう。体内の活性酸素が増えると、シミやしわなどの原因に。年齢とともに低下する活性酸素を防ぐ抗酸化機能をパクチーが補ってくれ、そのパワーは大豆の10倍とも言われています。パクチーを摂取すると、アンチエイジはもちろん、健康維持にもよさそうです。Q. どんなパクチーを選ぶのがいい? A. 香りがしっかりとしていて、きれいな緑色の葉っぱのものを選んで。葉っぱの先までしっかり元気なものがおいしい! Q. 保存方法は?A. 湿らせたキッチンペーパーや新聞紙に包んで、ビニール袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存を。寒い季節ならベランダなど外でもOK。できれば2〜3日で使い切って。 日本一食べやすいパクチーは岡山パクチーこの美容にも健康にもよいと言われるパクチーを生産している農家グループ「岡山パクチー」(通称:岡パク)が最近注目されています。その理由は?さっそく代表の植田輝義さんにお話を伺いました。 植田さんが、岡山でパクチーが生産されるようになったのは約15年前。東京の市場の関係の方に「変わった野菜が出回るようになりましたよ」と教えてもらったのがきっかけだったそうです。「まだまだ耳慣れない名前の野菜でしたし、関西ではまだ作っているところもそんなになかったので、気になるなあと思って食べてみたんですよ。そうしたら、香りもキツいし味もえぐみもあって、食べられなくて…(苦笑)」と植田さん。 「ならば、日本人にも食べやすいパクチーを育てよう!」と一念発起した植田さんは、さまざまな品種のパクチーを育て、日本人はもちろん外国人の方も招いて試食会も開催。「どんな味や香り、食感が日本人にとって食べやすいかも考えました」。 「トッピングとして使うのではなく、たくさんもりもり食べてほしくて…」と植田さん。タイ料理などのように味のアクセントにするのではなく、主役級にパクチーを使える、マイルドな香りと甘い味わいのパクチーを生産。従来の茎の細いパクチーに比べて、茎が太めで傷みにくいのが特徴。日持ちもするので出荷も安心なのだそう。このパクチーを「岡山パクチー」と命名し、現在植田さんをはじめ10軒の若手農家さんが生産しています。岡山の旭川のほとりに位置する畑は、土壌も良くパクチーの生産に最適で、その出荷量は、年間20トン。茨城県、北海道に並んで全国でもトップクラスです。地元の人にも「食べやすい!」と評判を呼んでいます。「晴れの国の岡山パクチードレッシング」岡山市農協ととら醤油のコラボ商品。パクチーならではの香菜の美味しさに、胡麻の香味と醤油がバランスよく調和した中華ドレッシング。サラダはもちろん、中華風カルパッチョ、生春巻きや冷やし中華、炒めもののタレなどいろいろな料理におすすめ。¥650(税込)「おかやま愛ス」「岡パクチーム」と地元岡山南高校の生徒が商品開発。北区蕃山町のイタリア料理店のシェフのアドバイスを得て、完成させた。はちみつレモン風味でさっぱり味。¥300(税込)パクチー料理をおいしく食べてきれいになろう! 専門店も増えていますが、自宅でもパクチー料理にチャレンジしてみてはいかが。おすすめのパクチー料理をご紹介します。▼カブの香菜炒め▼香菜と大根の塩麹お浸し▼トマトと香菜の健康ジュース 独特の風味が料理のアクセントになるパクチー。「食欲ないな」って思った時には、スープに少し浮かべて食べるだけでもいいみたい。今女性に大人気の「パクチー」をおいしく食べて、美肌&デトックス、香りを嗅いでリラックスしませんか。
2015年10月22日星のパワーを最大限に引き出して運気アップを目指す「七曜星風水」。それぞれの星ならではのパワーで願いを叶える秘訣、今回は「月」です。〈月のパワー〉でデトックス(心身浄化)することにより、内側から美しくなりましょう!■1.ピアニッシモな〈月のパワー〉とは?〈月のパワー〉は太陽とは対照的に、繊細で微妙なパワーです。音楽的に表現すれば、ピアニッシモ。パワフルではないけれど、じわじわと効いてくる、遠赤外線的な働きをします。また、太陽が自意識を象徴するのに対して、月は潜在意識を象徴します。月の光は太陽の光を反射していますから、天体スケールの間接照明ともいえるでしょう。見かけは弱々しくても、心の奥底まで届いて、無意識の領域まで照らします。か弱いけれど、しなやかで優しい、まさに女性的なパワーなのです。■2.〈月のパワー〉をイメージするには海や水の変化を思い浮かべると良い潮の満ち干は月がもたらす海の変化ですが、海に限らず、月は水蒸気~雲~雨という水の循環を司ります。これがヒトの心身においては、血液やリンパ液の流れ、女性の月経周期、バイオリズムの感情リズムなどに当てはまるというわけです。そんな〈月のパワー〉は、海や水の変化をイメージするとわかりやすいでしょう。満月と満潮、新月と干潮というように。そして、水蒸気が集まって雲になり、やがて雨が降って流れて川となり海へ注ぐように、〈月のパワー〉は変化や流れをうながします。そのため、〈月のパワー〉を上手く使うと、水が大地から海へ流れ出て行くようにデトックスし、心身がリフレッシュして美しくなれるのです。■3.満月から新月にかけて心身をデトックス!物ごとを推進したり増大させるためには、新月からスタートしますが、デトックスは逆に満月からスタートします。満ちていた潮が引くのと同様、パンパンに張り詰めていた心身がゆるんで、要らない要素が流れ出ていくからです。具体的には、こだわっていた感情を「手放す」ことや、ぜい肉を落とす=ダイエットすること、ターンオーバーで肌がキレイになることなど。肌の汚れや髪の痛みのように目に見えるわけではありませんが、心の中にもワインの「おり」のように、汚れや不純物がたまっています。そんな汚れや不要な感情を洗い流して、精神的にもスッキリ清らかになりましょう!■4.どうすれば、デトックスできるの?最も手軽なのが入浴です。ゆっくりお湯に浸かって汗を流すといいでしょう。美肌効果のある温泉(できれば露天風呂)に入るのもオススメ。家のお風呂なら、ミルキーな乳白色、または月見草オイル入りやジャスミンの香りの入浴剤を使うとGOOD。ダイエットしたい人は肉や油モノをひかえ、雑穀米やグラノーラをはじめ、繊維質たっぷりな食材中心の食事をとりましょう。飲み物はヨーグルト・ドリンクや豆乳ドリンク、またはアルコール成分の入っていない甘酒(糀)を。さらに、就寝前には太ももなどのストレッチをすると、血流やリンパ液の流れが良くなり、デトックスを促進できるでしょう。そして心のデトックスのためには、”本音の日記” をつけて、イヤなことを文章にするのが効果的。誰にも言えないことまで吐き出せば、気分もスッキリ!■おわりに〈月のパワー〉は派手さや即効性はありませんが、細く長く続けることで、じっくりと効いてきます。身構えたり難しく考えるより、モノは試しというくらいの軽い気持ちで、あせらず気長にデトックスを実行してみてください。すぐには実感できなくても、ある日ふと、〈月のパワー〉で心身がキレイになっていることに気づくでしょう。(隆速治沙/ライター)(ハウコレ編集部)
2015年10月18日『恋愛適齢期』や『ホリデイ』といった女性のための映画に定評のあるナンシー・マイヤーズ監督の最新作は、仕事も恋愛も手に入れたい働く女性必見の話題作。人気女優アン・ハサウェイと名優ロバート・デ・ニーロがおくる女性のためのデトックス・ムービー『マイ・インターン』がいよいよ公開です!ジュールズはNYでファッションサイトの社長として成功し、オシャレなオフィスのなかを自転車で駆け回るほど多忙な日々を送っていた。私生活では結婚してかわいい娘と理解のあるイクメンの夫とともに暮らし、公私ともに充実している姿はまさに女性の憧れ。そんなジュールズの元に、ある日新人インターンが配属されることになる。その新人とは、なんとジュールズよりも40歳年上の“シニア”インターンのベン70歳だった。はじめは、ベンにいらつくジュールズだったが、人生経験豊富なベンがくれる的確なアドバイスを徐々に頼るようになり、いつしか心を開くようになるジュールズ。そして、人生最大の試練を迎え、今後の人生を左右するような重大な決断を迫られていたジュールズにベンがくれた助言とは?アン・ハサウェイがファッション業界で奮闘する等身大の主人公を演じ、世界中の女性たちを虜にした『プラダを着た悪魔』から9年。まるでその続編とも思える本作は、女性たちの新たな共感を呼ぶこと間違いなしです。キャリアウーマンとして、仕事にも家庭にも全力を注ぐジュールズと自分を支えてくれるイクメンで主夫の旦那さんという形は、まさに働く女性の理想像と言えるかもしれません。また、『セックス・アンド・ザ・シティ2』の衣装スタッフが手掛けたというアンが着こなすオフィススタイルのコーディネートもお見逃しなく!どんなに忙しくても、オシャレにも手を抜かないのが“デキる女”の第一条件かもしれません。ぜひ、参考にしてみては?そして、今回多くの人を魅了してやまないのは、なんといっても70歳の新人インターンを演じたロバート・デ・ニーロ。大きな器で受け止めてくれる包容力と温かく優しい言葉の数々は、疲れたあなたの心にもきっと染み渡るはず。女性のライフスタイルが大きく変わってきた現代に生きるすべての女性の背中を押してくれる本作。もし、仕事や恋愛に行き詰っているなら、この作品の中に解決の糸口を見つけられるかも。“人生の大先輩”であるベンの助言に耳を傾ければ、きっとあなたのことも幸せへと導いてくれるはずです。イベントデータ:『マイ・インターン』公開表記:10月10日(土)、全国ロードショー配給:ワーナー・ブラザース映画(C)2015 WARNER BROS.ENTERTAINMENT INC.AND RATPAC-DUNE ENTERTAINMENT LLC ALL RIGHTS RESERVED
2015年10月07日春から夏にかけて流行したジュースクレンズ。暑い時期はおいしく飲めましたが、これからの季節は身体を冷やしてしまうことも。秋からのデトックスは、身体が芯から温まる「スープクレンズ」を始めてみませんか?現代の食生活は、消化器官に負担がかかりやすいもの。ファスティング(断食)をすることで、疲れた消化器官を休め、毒素の排出が促されるといわれています。専用の機械で野菜や果物の酵素を壊さないように作るコールドプレスジュースは、ファスティングに適したドリンクですが、秋冬は冷えも気になるところ。できるだけ温かいものを摂取し、新陳代謝を高めながら栄養を補いましょう。そこで取り入れたいのが、スープです。数種類の野菜を使ったスープを食事代わりにとることで、ビタミンやミネラル、食物繊維などをバランスよく補いながら、ファスティングを行いましょう。身体を温める食べものとして知られるニンジンやかぼちゃ、玉ねぎ、ごぼう、そら豆、かぶなどを使えば、より効果的です。果物が中心のコールドプレスプレスジュースより、糖分が控えめなのもうれしいですね。食材や味付けを工夫すれば、あっさりしたものから濃厚な味わいまで楽しめるスープクレンズ。さっそくダイエットの一環に取り入れてみてはいかが?
2015年09月30日ラーメンやハンバーグと並んで、国民食として親しまれている「カレーライス」。タイカレーにインドカレー、欧風カレーなど、カレーとひとくちに言ってもさまざまです。みなさんは、どんなカレーがお好みでしょうか?そんなカレーには、美容と健康にはたらきかける「スパイス」がたっぷり!疲労回復や暑気払いにも効果的な、カレーの魅力をお伝えします。カレーを食べれば、心身とも健康に!?ターメリック(ウコン)にクミン、ニンニクやガーリックなど、さまざまなスパイスを調合して作るカレーは、ご存知の通りインドを発祥とする料理です。インドでは古代文明の頃からスパイスを「生薬」として利用していたといいます。当地の「アーユルヴェーダ」と呼ばれる伝統医学では、スパイスを活用しながら心身の健康状態を整えていきます。アーユルヴェーダの歴史は3千年とも5千年とも言われていますから、スパイスが健康維持に欠かせない理由が分かりますね。カレーの美容効果それでは、カレーに使われるスパイスの代表的な美容効果を見ていきましょう。市販のカレールウにも、ご紹介するものを含め20~30種類ものスパイスがブレンドされているそうですよ。健康食品や健康ドリンクの原料としてお馴染みの「ターメリック(ウコン)」は、優れた抗酸化作用に加え、代謝や消化を助ける働きがあります。爽やかな香りの「カルダモン」には疲労回復や整腸作用、さらに油を除去する働きがあり、「クミン」や「コリアンダー(パクチー)」は消化促進や代謝の活性化、「ニンニク」や「ショウガ」には疲労回復や免疫力を高め、代謝を上げる働きなどが知られています。冷たい飲み物やクーラーで胃腸を冷やしがちな夏。カレーを食べれば胃腸の調子が整い、代謝アップが図れそうですね。「カレー粉 vs. カレールウ」、ヘルシーなのはどちら?スパイスを混合したパウダー状の「カレー粉」、こちらに油脂を加えたものが「カレールウ」です。しかしながら「カレー粉の方がダイエットによさそう」というのは、少し安易な考えかもしれません。カレー粉でカレーを作る場合、ある程度油を追加しなければ粉っぽい仕上がりになってしまい、美味しくありません。スパイスを混合して作るインドカレーも大量の油を使用しているので、ダイエット中の方は気をつけて!ダイエット中には油の量が少なくて済む「ドライカレー」がオススメです。自宅で作る際には細かく刻んだ野菜をたっぷり入れて、仕上げには目玉焼きをトッピングすれば、ヘルシーかつおしゃれな仕上がりに!「カレーの魅力をもっと知りたい」という方は、8月23日~11月30日に開催される、神田カレー街食べ歩きスタンプラリーに参加されてみてはいかがでしょう?専門店からチェーン店までがひしめく神田エリアならではの、魅力溢れるカレーに出会えるはず!美容や健康維持にも、この夏は積極的にカレーを食べたいですね。※関連記事 【衝撃】カレーは「インド料理」とか「日本食」と言い切れない事実
2015年08月11日