育ち盛りな高校2年生と小学3年生の2児の母であり、もはや業務スーパーに頼らないと食費が破綻するフードジャーナリストが本気で認めた“業スーアイテム”だけをご紹介! 今回は、韓国直輸入「スンドゥブ チゲの素」をピックアップしました。 業務スーパーの「スンドゥブ チゲの素」は1個88円(税抜き)という安さ! しかも韓国直輸入。このお値段で、もし本場の味が楽しめるなら、おうち時間が激増した今、うれしいですよね! 味はキムチと海鮮の2種類 味はキムチ味と海鮮味の2種類。キムチが鮮やかな赤のパッケージで、海鮮が同じく鮮やかな青のパッケージです。原材料表は写真のような感じ。 キムチ味はキムチ調味液ににんにく、玉ねぎ、唐辛子粉末、牛骨エキス、コチュジャン、豚骨抽出物などお肉のうまみがベースになっていることがわかります。 対して海鮮味は貝エキスの調味液ににんにく、コチュジャン、魚介エキス調味料、アサリエキス、イカエキス、えびエキスが入った海のうまみがたっぷり感じられそうなラインナップ。 150mlの水で薄め、具材を入れて煮込むだけ 作り方は、鍋に「スンドゥブ チゲの素」と150mlの水を入れ、軽く混ぜて火にかけます。沸騰したら豆腐や長ねぎなどの具材を入れ、最後に卵を割り入れ約3分煮込めばでき上がり。キムチ味も海鮮味も作り方は同じです。 まずはキムチ味から。鍋底に豆もやしを入れ、その上にスプーンですくった豆腐、えのきだけ、にら、長ねぎ、そして、業務スーパーの「いかねぎつみれ」を入れました。3分加熱だと「いかねぎつみれ」や豆腐の芯まで火が通り切らない感じがしたので5分加熱。その後、卵を割り入れ2分ほど加熱しました。 ちなみに「スンドゥブ チゲの素」から話はそれますが、今回使った「いかねぎつみれ」と「即席はるさめ」、鍋料理のときにも便利なのでストックしておくのがおすすめです! 完成! これで2人分というけれど、うちの食べ盛りの高校生にしてみたら軽く1人分です。さてお味のほうですが……辛くない。むしろ甘い。警戒して食べ始めたのですが拍子抜け……。色は赤いのですが、大豆粉末や大豆油のせいでしょうか。味噌っぽさすら感じます。 今、コストコにもこうした手軽に作れる韓国料理キットが売られていますが、コストコで買うものは軒並み辛いんですね。なかには食べている途中、辛すぎて耳が遠くなるくらい辛いものもあって……(笑)! 普段はそちらを食べているので、業務スーパーの控えめな味つけにびっくりしてしまったのかもしれません。 でも決してまずくはなく、何しろ辛くないので安心して食べられます。こんなに穏やかな気分で食べた韓国料理は久しぶり! 〆はごはん投入はもちろん、ラーメン、うどんもおいしくいただけるのでどうぞ。 海鮮味も辛くない(笑)。こちらも安心して食べられる そして海鮮味ですが、先ほども書いたように、こちらは海のうまみが詰め込まれているせいか、沸騰してきたあたりから台所がいいにおいに包まれます(殻付きあさりや殻付きえびを調理したときの“磯の香り”がします)。しかし、こちらも見た目が赤いながらもちっとも辛くありません。でも、うまみはキムチ味より強い気がします。 今回、どちらもシンプルな具にしてしまったせいか、おいしいにはおいしいのですが、あっさりとしすぎていて、うまみに関しては物足りなさが否めませんでした。そこで家にある粉末タイプのかつおだしを足してみたのですが、ぐっとおいしくなりました。もしかしたら、カルディに売っている韓国のおだし「ダシダ」をプラスしたらかつおだし以上に本場らしいおいしさになるかもしれません。だしの代わりに味噌をちょい足ししても。またキムチを入れてもこの“物足りなさ”が解消されると思います。 辛いもの好きの私としてはちょっと物足りない「スンドゥブ チゲの素」でしたが、小学生でも食べられるので(うちの小学3年生は最初色にびびっていましたが、食べたら辛くなくて喜んでいました)、辛いものが苦手、でも一度スンドゥブを食べてみたい!という人にはおすすめです。 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:中田ぷう業務スーパーやカルディ、コストコなどに詳しいフードジャーナリスト。著書に子どものごはん作りの闘いを描いた「闘う!母ごはん」(光文社)がある。育ち盛りな高校2年生と小学3年生のママ。
2021年03月28日業務スーパーが大好きな2児のママ、あやさん(@cook_aya_chan)にお気に入りの商品を教えてもらいました。おやつタイムが待ち遠しくなるとっておきのスイーツ3品です。 ちょっぴりビターな大人の甘さのチョコレートトリュフ 「チョコレートトリュフ」は、ちょっぴりビターでお酒の風味を感じさせる大人のスイーツ。味は濃厚で、トロッとなめらかなのにフワッとした軽さもあって、気がつくとペロッと食べていました。子どもたちには内緒で完食しました(笑)! 冷凍品なので、冷蔵庫に一晩入れて解凍してから食べます。 100g×2個入りで248円と業務スーパーにしてはコスパは高くはありませんが、イタリア直輸入品なので少しお高めなのかもしれません。でも、それを差し引いてもおすすめしたいくらいハイクラスな味。中毒性のあるうまさなのでリピ決定です。疲れたときやごほうびとして食べたいスイーツです。 ほんのり甘い♡ 短めサイズで食べやすいチュロス 少し甘みがあるので砂糖をかけずにそのまま食べてもおいしい「チューロス」(500g・118円)。500g・38本も入って1本あたり約3.1円とコスパ良すぎです! 1本ずつが短いので、小さなお子さんでもパクパクと食べられちゃいます。うちの子どもはおいしいと喜んで食べていました。油で揚げるタイプなので、揚げる手間はありますが家で揚げたてが食べられます。休みの日に子どもと一緒におやつとして食べるのにぴったりだと思います。170度の油で3~5分揚げるのがおすすめです。 お菓子作りが手軽にできる冷凍パイシート リトアニア直輸入の「冷凍パイシート」(500g・268円)。パイシートが1枚入っています。発酵バターを使っていないので、1枚300kcalとパイシートとしては低カロリー。でも、ちゃんとおいしいのが◎。ほかのスーパーに比べて半額程度で購入できるのでコスパは高いと思います。 私はこのシートを使って、アップルパイを作ってみました。1枚のシートでミニサイズのアップルパイが6個できました。サックサクで子どもたちにも大好評でした! 作り方は以下のとおりです。<材料>りんご…1~2個(お好みで)レモン汁…少々砂糖…大さじ1(甘めが好きならもっと多めでも)冷凍パイシート…3枚<作り方>①りんごは皮をむき、8等分にして薄切りにする。②耐熱皿に①、レモン汁、砂糖を入れて600Wの電子レンジで約4分加熱する(これでりんごジャムが完成)。③冷凍パイシートを常温で5~10分解凍し、好みの大きさに切る。④③に②をのせ、もう1枚のシートをかぶせて、フォークで端を押しつけて囲うようにとめる。⑤200度のオーブントースターで約15分焼く。 どれも冷凍品なので、冷凍庫で長期保存ができるので便利です。育児や家事の息抜きのおやつに、ママ友との集まりのときのおもてなしなどにもぴったり。ぜひチェックしてみてくださいね♪ ※価格はすべて税抜き表示 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:あやお得が大好きな田舎に住む2児のワーママ。業務スーパーやコストコなどで購入した商品についての情報をInstagramやブログで発信中。Instagram:@cook_aya_chanブログ:ワーママあやさん*節約ママでもキレイになりたい
2021年03月23日業務スーパーの商品が大好きなひな吉さん(@hina_savinglife)が今回紹介するのは、業務スーパーに通う人たちのなかでも「あれは何?」と話題の商品。見た目だけでもインパクト大の商品ですが、気になるお味をリポートしてもらいました。 「イカしたボール!」はたこ焼きのイカバージョンだった 業務スーパーの隣に住む私。いつものように冷凍食品コーナーを見ていると、「イカしたボール!」という真っ黒の商品が。 「イカの肉団子的なものかな?」と思って手に取って商品説明を見てみると……。 たこ焼きの代わりにイカを入れ、生地にイカ墨を練り込んでイカボールにしました、と書いてあります。ちょっと面白そうなので、税込み587円で購入してみました。 もちもちとカリカリの2つの味が楽しめる! 早速開封してみると、サイズは一般的なたこ焼きサイズです。40個入っているので、1個あたり税込み15円です! 調理法は電子レンジ加熱または揚げるかです。電子レンジ加熱では、表面はふわっと中もっちもち。揚げたほうは、表面がカリカリで中がもっちもち。 2つの味が楽しめるのはうれしいです♪ おやつやおつまみにぴったり! 中にはキャベツ、ねぎ、イカが入っています。そして、たこ焼きのトッピングとして定番のマヨネーズ、かつお節、ソースをかけていただきます! 味はたこ焼きに近いので、おやつやおつまみにぴったり。でも、たこ焼きより見た目が真っ黒でインパクト大なので、パーティーやおもてなしに出してもウケそうです♡ 「イカしたボール!」という商品名だけ見ると、おでんに入れる練り物かと思いますが、たこ焼きのイカバージョンだったとは。業務スーパーには、ほかではちょっと見つからないようなおもしろい商品もいっぱいあるので、ぜひチェックしてみてください! ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! 著者:ひな吉自宅の隣に業務スーパーがある、業務スーパー大好き主婦。買ってよかったもの、おいしかったものやアレンジレシピをインスタグラムで公開中。
2021年03月22日育ち盛りな高校2年生と小学3年生の2児の母であり、もはや業務スーパーに頼らないと食費が破綻するフードジャーナリストが本気で認めた“業スーアイテム”だけをご紹介! 今回は「ザクザク 具だくさん 食べるラー油」をピックアップします。 もはや日本では食卓の定番と化した“食べるラー油”ですが、実は外国人にも大ウケの調味料?スパイス?なんだとか。このおいしさはもはや世界共通なんですね! 油分少なめ。ドライタイプの食べるラー油 “食べるラー油”ブームも、もはや2009年のこと。今から10年以上も前のことなんですね! でもそれ以来、消えることなくスーパーに長年鎮座していますよね。そんな“食べるラー油”ですが、業務スーパーにもあります。130g入り198円(税抜き)。フライドガーリックと食用ひまわり油をベースに、赤唐辛子粉末、たまねぎ粉末、砂糖、しょうゆ、ごま油、食塩、唐辛子油などが使われています。 私はよく桃屋の「辛そうで辛くない 少し辛いラー油」をよく買うのですが、それに比べると下の方に沈殿している油分が少ない感じ。ドライな食べるラー油です。 そして最近、日本人のみならず、外国人も食べるラー油が大好きだということを知りました。もちろん100%というわけじゃないでしょうが、海外では、チミチュリソース(南米でよく食べられているピリ辛のソース)なども大人気なのでガーリック×オイル×唐辛子ベースの食べるラー油は受け入れやすかったのかもしれません。 とはいえ、ちょっと日本人とは違う楽しみ方もしていたので、まねしてみました。一部おいしさを保障できないアレンジもありますが、最後に日本人味覚にあった絶品アレンジを紹介していますのでご安心を(笑)。 ハンバーガーに挟む。これは正解! まずはハンバーガーに散らして食べる楽しみ方。マクドナルドの「ダブルチーズバーガー」を選んでみました。ラー油を散らして挟むだけで突如エスニックな味わいに。これは正解! しかも、マクドナルドってそれぞれの国でオリジナルメニューがありますよね。そのなかにこういうハンバーガーあった気がする……。 ハンバーガーのみならず、ホットドッグのときもフライドオニオンの代わりに散らしても美味です! 味覚パニック! これは一体…!? そしてお次は「アボカドをのせたパンに食べるラー油をトッピングする」というもの。外国人がしているアボカドの味付けがよくわからなかったので、とりあえずつぶしてレモンと軽く醤油、ごま油で無難に味付け。ま、これならラー油とも合うでしょう……って、なんじゃこりゃ!? まずくもないけれど、おいしくもない(笑)。いや、でも最後まで食べられない……。アボカドの味付けを間違えたのかもしれませんが、たとえアボカドをマヨネーズで和えてクリーミーにしてもちょっとこれはなしかも……。 ただ、パンよりものりに巻いたほうが、おつまみっぽくなって食べられました。無理にパンに合わせる必要はないかと! ただ、アボカドと食べるラー油の相性は悪くないので、だったらアボカド納豆の和え物に食べるラー油を加えるほうが断然、日本人の口には合いそうです(笑)。でも、世界にはいろいろな味や好みがありますものね~! ぺペロンチーノとのコラボは大正解! こちらは合わないわけないですよねー! これは私の知り合いの外国人のご主人がしていた食べ方です。ペペロンチーノスパゲッティ(私は冷蔵庫に残っていたキャベツを入れてしまいました)の仕上げに食べるラー油をぱらり……いえ、どっさり。ペペロンチーノの辛味が増して辛いものが好きな人にはたまらない味に。 ナポリタンやミートソースに隠し味として食べるラー油を入れてもおいしくなると思います。さて、ここまでが外国人の人が実際にやっているといううわさの食べるラー油の楽しみ方です。 絶品! 大人のためのおむすび 日本人にとって食べるラー油の魅力は、とにかくその“万能さ”。ご飯にのせるのはもちろん、チャーハン、うどんやラーメンをはじめとした麺類・豆腐にかけてもいいですし、ポン酢や酢、ドレッシングに混ぜ入れてもいい。餃子や唐揚げの隠し味として使ってもいいし、漬物にちょこっとトッピングしたり、納豆やポテトサラダに混ぜ入れても美味。焼き肉にのせてもおいしいですよね。 そんななかでも私がするのが“おかかラー油おむすび”。ご飯に食べるラー油、おかか、ちょこっと醤油・ごま油を混ぜ入れて握るだけ。お父さんのおうち飲みの〆メニューとしてもどうぞ。 いかがでしたか、業務スーパーの食べるラー油。使い勝手の良さがやはり魅力! ドライタイプなのでごま油を注ぎ足すと最後まで使い切りやすいですよ。ぜひ見つけたら“世界の食べ方”も楽しんでみてください。 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:中田ぷう業務スーパーやカルディ、コストコなどに詳しいフードジャーナリスト。著書に子どものごはん作りの闘いを描いた「闘う!母ごはん」(光文社)がある。育ち盛りな高校2年生と小学3年生のママ。
2021年03月21日業務スーパーの冷凍コーナーでミートパイを発見しました! 近年ミートパイの専門店がOPENし、日本にも人気が広がりつつありますがまだまだあまりなじみのないフードです。今回は本場オーストラリア直輸入のミートパイの味を徹底レポ&さらにおいしい食べ方を紹介したいと思います。 ミートパイってどんな料理? ミートパイは欧米各国でよく食べられていて、特にオーストラリアでは国民食ともいわれるほどポピュラーな食べ物なんだそうです。業務スーパーに登場した『ミートパイ ビーフ&チーズ』はオーストラリア直輸入! 購入時価格は888円(税抜き)、6個入りの冷凍商品です。 調理方法は2通り、オーブンで焼くか、電子レンジ+トースター加熱。私は手軽に後者のほうで焼いてみるとパイはおいしそうなきつね色に、中はしっかり加熱されとろりと熱々に! パイ生地はサックサクで香ばしく思ったより薄めで、中にはビーフ&チーズがたっぷり入っています。黒こしょうが効いたひき肉タイプのビーフシチューという味わいでコクがありとってもおいしい! クセもなく大人も子どもも大好きな味だと思います。 おしゃれなワンプレートランチに! ミートパイは手のひらに乗るくらいの一見小さめサイズですが、食べてみるとずっしり、食べ応えがありお腹にたまります! サラダやスープなどを添えてバランスよくワンプレートで楽しむのもおすすめ。お肉とチーズがたっぷりでこってりとしたミートパイをメインにして、満足度の高いランチに! トッピングで雰囲気を変えて♪ 欧米ではミートパイにマッシュポテトを添えたりソースをかけて食べるのも人気の食べ方とのこと。そこで焼いたミートパイにマッシュポテトをのせ、バジルソースをかけてみました。ビーフ&チーズがなめらかなポテトとよく合い、バジルの風味で雰囲気ががらっと変わってこちらもまたおいしい!! お好みのソースで味を変えてみるのも飽きずに楽しめていいと思います。 本場の味を自宅で気軽に、ちょい足しアレンジもできて楽しみ方いろいろ、本格的な味わいでおすすめのミートパイです。業務スーパーは「安い・量が多い」だけではなく海外の本場直輸入商品も充実しているのが魅力の1つ。気になる方は業務スーパー店頭でチェックしてみてくださいね。 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:舞カルディや業務スーパー・コストコが大好きな3児の母。輸入食品や大容量食材の保存術・アレンジ料理が得意! Instagramやブログ、YouTubeで購入品の感想やアレンジ技などの活用法を発信中。テレビや雑誌などメディア掲載も多数。
2021年03月15日育ち盛りな高校2年生と小学3年生の2児の母であり、もはや業務スーパーに頼らないと食費が破綻するフードジャーナリストが本気で認めた“業スーアイテム”だけをご紹介! 今回は、スペイン直輸入の「チーズフィンガー」をピックアップしました。 一昨年あたりから取り扱いのある「チーズフィンガー」ですが、なかなかお目にかかることができませんでした。長い間「おいしい」「使える」と高い人気を誇る商品、やっと試してみました! かの「ラザニア」と同じメーカー。これは期待大! 以前、紹介しましたが業務スーパーのスペイン直輸入・冷凍「ラザニア」、いまだ見つければ必ず買うほど好きです。何しろラザニアパスタもしっかり4枚使われている上に本格的なミートソースとベシャメルソースのコラボ。間違いないおいしさです! 今ではあまりの人気に“品薄商品”として有名になってしまいましたよね。さて、今回ご紹介する「チーズフィンガー」(218円税抜き)はこの「ラザニア」と同じスペインのメーカーが製造。それだけに期待も高まります!ちなみに袋を開けた途端、ジャンクな香りがします(笑)! 海外のフードコートを想像させるあのにおいです。 すでに揚げ調理済みな商品のため、調理方法は3つ。170度のたっぷり用意した油で再度揚げるか、少量の油で揚げるか、オーブントースターで焼くかです。油で揚げるのは面倒なのと、厚みがあるので少量の油で揚げるのには不安があったので、オーブントースター調理にしてみました。 付属のトレイにアルミホイルをしき、凍ったままの「チーズフィンガー」をのせ約6分加熱します(1200Wの場合)。 上が冷凍状態のもの。下が加熱したあとのもの。こんがりとおいしそうできました。よくこうした輸入揚げ調理済みの商品って、トースターで加熱すると余分な油がじっとり出てくるのですが、「チーズフィンガー」に関してはそれもなし! ちなみに内容量は200g。数えてみると10本入っていました。大きさは1本あたり長さ7cm×厚み2cm。しっかりとした存在感があります。 チーズがたっぷり&濃厚でうまい! 割ってみると中にはチーズがたっぷり。衣もそれなりに厚みがありますが厚すぎるということはなく、チーズとの配分はいい感じ。こうした商品にありがちなチーズが“とろ~り”とした写真が撮れるほどではありませんが、食べるととろりとしています。もしかしたら揚げる調理法で作り、揚げたてを割れば“とろ~り”な瞬間が撮れるかもしれません。 味の付いた衣と濃厚なチーズ、まさにジャンクな味と香りなのですがこれはうまいっ! 子どもたちも「おいしい!」と喜んでいました。 おやつにも良いですし、味が濃厚なのでお父さんのビールタイムのおつまみとしてもすごく合うと思います。 お弁当用のおかずとしてもぴったり! この「チーズフィンガー」、何が便利ってオーブントースターに入れてしまえばほったらかし約6分ででき上がってしまうこと。忙しい朝や手間をかけたくない昼ごはんのとき、「ちょっとおかずが足りないな」という場面で大活躍してくれます。 だから時間がないときのお弁当用のおかずとしても大活躍。そのまま入れてもいいですが、乾燥パセリや青のり、カレー粉を振るのもいろいろな味が楽しめておすすめです。子どもにはケチャップを付けてもいいですよね! カレーと合わせてもおいしいですよ。コロッケカレーのコロッケを「チーズフィンガー」に変えたイメージ(笑)。先日は、お父さん用のカレー弁当をこれにしてみました。スープジャーにカレーを入れ、お弁当箱にはご飯と「チーズフィンガー」、ブロッコリー・プチトマト・蒸しかぼちゃをイン! ボリュームが増すので大満足のお弁当になります。 パンにサラダ、ウインナーにゆで卵の朝ごはんにも、「チーズフィンガー」が加えるだけでちょっと豪華になりますよね。ここまでボリュームあるならお昼ごはんとしても使えます! いかがでしたか、スペイン直輸入「チーズフィンガー」。評判どおりおいしく、使い勝手がよかったので“業スー買い置きアイテム”の1つに決定です。 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:中田ぷう業務スーパーやカルディ、コストコなどに詳しいフードジャーナリスト。著書に子どものごはん作りの闘いを描いた「闘う!母ごはん」(光文社)がある。育ち盛りな高校2年生と小学3年生のママ。
2021年03月12日親子3世代で業務スーパー大好きという主婦・みえさねさんが、業務スーパーで購入したおいしくてお得な商品を紹介してくれました。今回は、解凍すればお刺身としても食べられる人気のシーフードです! 業務スーパー歴15年、1歳児のママでもあるインスタグラマーのみえさねさん(@tentumamiesane)が、ヘビロテしている冷凍食品のシーフードをリポート。お刺身で食べられて、なんと海鮮丼が1杯約100円で食べられるほどのコスパの良さなんです。味も絶品で要チェックです! ※妊婦さんは胎児への影響があると考えられるため、生ものの摂取は控えましょう。 小分けで使い勝手◎ 冷凍「トロサーモン」 業務スーパーの冷凍コーナーにある「トロサーモン」を購入しました。わが家の冷凍庫に常備しているお気に入りの商品です。180g入りで298円(税抜き)で3袋に分かれていて、1袋60gあたりおよそ100円とコスパも抜群! 個包装で使いたい量を調整できるのもとても助かります。 さらに、賞味期限は購入時点から1年8カ月ありました。冷凍での保存とはいえ、お刺身で食べられるなんて驚きです! 日本でもポピュラーなアトランティックサーモンの、脂がのったハラス部分のみが使用されています。そのため、カロリーは1袋(60g)あたり258kcalとやや高めではあります。 半解凍の方法・時間は? 開封すると、真空パックされたトロサーモンが3袋入っています。解凍方法は、裏面に記載がありました。冷蔵庫で半解凍するのが一番おいしく食べられるとのことで、袋のまま流水で半解凍することもできます。 せっかくなので、両方のパターンを試してみました! 冷蔵庫に入れると約2時間、流水だと約10分で解凍できました。風味とうまみが逃げてしまわないように、解凍後はすぐに食べてほしいという記載も。食べる時間に合わせて半解凍を始めるのが良さそうですね。 中には、トロサーモンが8切れと欠片が少し入っていました。それなりに厚さもあり、脂がのっておいしそうです♪ 臭みもなくて脂が濃厚♡絶品トロサーモン丼 今回は、トロサーモン丼としていただくことにします! ご飯は、酢と砂糖を1:1の分量で混ぜた酢飯にしました。その上に「トロサーモン」1袋分を並べてのりをかければ、あっという間に完成。撮影時には用意がありませんでしたが、ねぎや大葉も合いますよ♪ 「トロサーモン」に脂がのっていて、口の中でとろけてとってもおいしいです! 脂が多くて濃厚なのに臭みもなく、サーモンの風味を存分に味わえて◎です。脂が多いのは好みが分かれる点かもしれませんが、わさびを多めにすると、サッパリしておいしく食べられますよ。 1袋60gという量が少ないかも?と思っていたのですが、食べてみると私には十分満足できる量でした。これが100円で食べられるなんて、業務スーパーには大感謝です! パッケージの裏面には、おすすめの食べ方としてお刺身や海鮮丼、サラダ、パスタなどが書かれていました。お刺身が食べたいときはもちろん、いろいろな料理に使えるので、これからも常備していきたいと思います。業務スーパーでぜひチェックしてみてください! ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:みえさね関西出身。夫、0歳の娘と3人で転勤先の石川県で暮らすママ。祖母、母と3世代で業務スーパーに通いつめて15年という筋金入りの業務スーパーマニア。食品関連会社の事務員だった経験もあり、食品を購入するときは製造メーカーや成分表示は必ずチェックしている。
2021年03月08日最近、パッケージもおしゃれで垢抜けている直輸入の商品がますます増えてきた業務スーパー。なかでも目を惹いたこの「グランラビオリ」348円(税抜き)。果たしてお味は……!? 味は「チーズ&バジル」と「ポルチーニ茸」の2種類 ラビオリとは、ラザニアのような平たいパスタ生地の間に、肉や野菜、チーズなどを挟んだイタリア料理のこと。ゆでてソースをかけたり、スープにして食べたりします。日本でも、今ではイタリアンレストランに行けば食べられますが、食卓に上がってくる機会はあまりない食べ物ですよね。それだけに“外食気分を味わえる度”高めの商品です。作るとなると大変ですが、それが冷凍で売られていて、ゆでるだけで食べられるならちょっと興味が湧きます。 業務スーパーで扱っている「グランラビオリ」はイタリア直輸入の本場もの! 味は「チーズ&バジル」と「ポルチーニ茸入り」の2種類になります。 「チーズ&バジル」は、リコッタチーズ、モッツァレラチーズ、ペコリーノチーズ、パルミジャーノ・レッジャーノといくつものチーズをブレンド。何しろ配合量35.8%! これはかなりのチーズ感を期待できそうです。 「ポルチーニ茸入り」のほうは中のフィリングがじゃがいもとリコッタチーズがベースのラビオリ。そこへポルチーニ茸が練り込まれています。 世界三大きのこの1つであるポルチーニ。その芳香な香りはお醤油を思わせることもあり、日本人はより親しみを感じやすいかもしれませんねー! さて、どちらもお肉が使われていないのが特徴。味はもちろん満足度もチェックしていきます。 たっぷり250g入りで具もぎっしり! パックの中にはこんな感じで入っています。全部で250g。結構な量です。 ラビオリの大きさは1つ約6.5×6cm。手の大きさと比較してみてください。かなりの大きさであることがわかると思います。 そして中もしっかりとフィリングが入っているのがわかります(写真はゆでる前の「ポルチーニ茸入り」の中身)。こうした商品って、意外と中身が少なかったりするものですが、その心配も必要なさそうです。 どちらの商品も沸騰したお湯で4分ゆでて作ります。 これはうまい!バジルの香りが良すぎる本格派 さて、まずは「チーズ&バジル」。バジルにはトマトソース!と思い、ゆで上がったラビオリに市販のトマトソースをかけて実食。これはうまい! 口に入れた途端、バジルの香りとチーズの香りが広がり、本格的な味わいです。パスタ生地ももっちもち! しかもチーズが数種類使われていることに加え、具がしっかりと多いラビオリなので満腹感も相当です。1箱2人で分けてもちょうど良いと思います。 ほんのり香るポルチーニ茸が上品 「ポルチーニ茸入り」のほうは、クリームソースで。炒めた新玉ねぎと生クリームを合わせて塩、こしょう、コンソメで味付けしただけのソースと合わせました。 食べればポルチーニ茸の香りがふわり。そこまで主張は強くありませんが、問題なくおいしくいただけます。おうちで食べるのであれば、このクオリティで十分! ただ1つ難点が……! パスタが破けやすい この画像、何だと思いますか? ラビオリをゆでて湯切りしたあとの画像です。ちょっとした【閲覧注意】画像ですよね(笑)。 「チーズ&バジル」も「ポルチーニ茸入り」、どちらもおいしくいただきましたが、ただ1つだけこの商品の難点が、ゆでている途中にパスタ生地が破れたり剥がれたりして、中のフィリングが溶け出してしまうこと。これだけがもったなくて、参りました。 中のフィリングにうまみが詰まっているので、これが溶け出してしまうと……(涙)。もはやラビオリのゆで汁をスープなどに再利用したくなります(笑)。でも、これさえ改善されれば文句なしの商品です! いかがでしたが、「グランラビオリ」2種。なかなか外食に行けない今、こうした“外食気分”を手軽に味わわせてくれる商品はありがたいですよね。ぜひ見つけたら食べてみてください。 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:中田ぷう業務スーパーやカルディ、コストコなどに詳しいフードジャーナリスト。著書に子どものごはん作りの闘いを描いた「闘う!母ごはん」(光文社)がある。育ち盛りな高校2年生と小学3年生のママ。
2021年03月05日週1回業務スーパーに通うマニアが、「この冬本当に買ってよかった!」特におすすめの商品を5つ厳選してお届けします! コスパが良く家族にも人気のアイテムや、さらにおいしくするアレンジ技など必見です。 子どものお弁当にうれしい商品やベルギー直輸入の本格お菓子など、業務スーパーマニアが実際にリピート購入するほどお気に入りの「買ってよかったおすすめ商品」を5つ厳選してお届け! さらにおいしい食べ方や絶品アレンジ活用法も併せて紹介します! ひと口サイズで食べやすい! お徳用エビフライ この冬登場した「お徳用エビフライ」(購入時:398円税抜き)。業務スーパーには数種類えびフライの取り扱いがありますが、この商品の大きな特徴は珍しいひと口サイズであること。 たっぷり400g入りで、調理方法は180度の油で2、3分揚げるだけ。衣はサクサク、中のえびは小さいながらもプリッと食べ応えがあって、ほどよく塩気も効いているのでそのままパクパクいけちゃいます。 タルタルソースをつけて食べても最高です! わが家では子どものお弁当に、夫のお酒のおつまみに重宝しています。 ヘルシーでおいしい! 畑のお肉のカレーそぼろ 最近流行りのヘルシーフードの大豆ミートを使った商品が業務スーパーにもあります。「畑のお肉のカレーそぼろ」(購入時:128円税抜き)はお肉の代わりに大豆ミートが使用されているヘルシーな商品。 お肉の代用品だからやっぱり物足りない?と思いきや、しっかり濃い目の甘辛カレー味がついて、ちゃんと肉そぼろのような食感もありまったく物足りなさはありません! わが家の子どもたちのお気に入りはご飯に混ぜ込んだおにぎり。冷めてもおいしいのでお弁当にも大活躍。 ご飯にはもちろん、おかずにもアレンジできます。だし汁にカレーそぼろを加えて、かぶのカレーそぼろあんかけに。何も言わずに出したら家族は大豆だと気が付きませんでした! おいしくてヘルシー、コスパも良く常備しておくと便利な商品です。 ミルキーで濃厚! とろけるパンナコッタ 業務スーパーで人気の牛乳パックスイーツの新顔、「とろけるパンナコッタ」は購入時:275円(税抜き)。 とろっとろでぷるっぷるのとても柔らかい食感のミルクたっぷりのスイーツです。そのまま食べてみると濃厚かつやさしいミルクの味わいにとろけるなめらか食感が最高! 温めて溶かして好きな型に入れて冷やし、また違った雰囲気で楽しむこともできますよ。 また別の日には、電子レンジで軽く温めたパンナコッタをパンケーキの上からたっぷりとかけて、カフェ風のパンケーキにアレンジしてみました。たっぷり1L入りだから、いろいろなアレンジが楽しめて見た目も味もテンションが上がる、おうちでのおやつタイムがとっても楽しみになる商品です。 ベルギー直輸入! チョコレートバターワッフル 発酵バター使用のリッチな風味がたまらない「チョコレートバターワッフル」(購入時:268円税抜き)はベルギー直輸入の本格派! 同じシリーズの「バターワッフル」もバター感たっぷりでとってもおいしいので、チョコがけのこのワッフルを見つけて即買いしてしまいました! 開封してみると意外と厚みがあります。食感はザックザクで香ばしく、バターの風味がふわっと鼻に抜けてとってもぜいたくな味わい! 家事や育児の合間にホッとひと息ゆっくり楽しみたい、本格派のチョコレートバターワッフルです。 常備必須の万能調味料! すき焼きのたれ たっぷり1,216g入って大容量。「すき焼きのたれ」(購入時:275円税抜き)はすき焼きだけに使うのはもったいない! 三温糖使用のまろやかな甘辛味のたれは、日々の調理に大活躍。 わが家でよく作る「すき焼きのたれ」活用メニュー1つ目は豚バラ肉の甘辛炒め。味付けはこれ1本! ご飯にのせれば豚丼に、うどんにのせれば子どもも大好きな肉うどんに! 2つ目は作り置きしている肉そぼろの味付けに。ひき肉に業務スーパーの「クリスピーフライドオニオン」、味付けは「すき焼きのたれ」のみ。小分けに冷凍しておけばとっても便利ですよ! ほかほかご飯に甘辛肉そぼろ、最高においしいです。ほかに麻婆豆腐や玉子焼きの具材としても使えます。常備しておけばとっても重宝する調味料です。 いかがでしたか。どれもたっぷり入ってコスパが良く、アレンジ次第でさらにおいしくお得に楽しめます☆ 業務スーパーマニア激推しの5商品、気になる方はぜひ店頭でチェックしてみてくださいね。 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:舞カルディや業務スーパー・コストコが大好きな3児の母。輸入食品や大容量食材の保存術・アレンジ料理が得意! Instagramやブログ、YouTubeで購入品の感想やアレンジ技などの活用法を発信中。テレビや雑誌などメディア掲載も多数。
2021年03月02日おいしくて、それでいてちょっと特別感がある食ブランドの久世福商店。テレビやSNSで度々目にして、気になっていた!という人も多いはず。そこで今回は、そんな久世福商店のみならず、多くの人に愛されてやまない業務スーパー、無印良品を加えて、今話題のスイーツ系ヒット商品を5つご紹介します。【久世福商店】牛乳と混ぜる いちごミルクの素(290ml)…¥754(税込)こちらは、牛乳と混ぜるだけで絶品いちごミルクができると話題となり、入手困難な状態が続いているドリンクベース。原材料はいちご、砂糖、バニラビーンズペーストのみと、無添加なところも人気の理由です。セオリー通りにいちごミルクとしていただくのも良いのですが、筆者のオススメは、炭酸水で割ったいちごソーダ!いちごそのもののさわやかな甘みと、ほどよく残ったつぶつぶ食感が、炭酸ののどごしと相性抜群。ちょっとリッチなノンアルコールカクテルといった感じです。このほかにも、アイスクリームやチーズケーキにかけたり紅茶に入れるなど、様々なアレンジが楽しめますよ。【久世福商店】バターが香る あんバター(125g)…¥430(税込)同じく久世福商店から、あんとバターをかけ合わせた、間違いない一品をご紹介。こんがりとトーストした厚めの食パンに、たっぷりとのせていただきます。そのお味は絶品。しっかりと粒感の残ったつぶあんなのに、口当たりが超なめらかなんです。バターが入っているからかパンとのなじみも良く、カリッふわっとしたパンと、もったりとしたあんバターの食感のハーモニーがたまりません。ふんわりやってくるバターの風味も、あとを引くおいしさです。なお、久世福商店のアイテムはどれもスペシャル感抜群で、贈り物にぴったり。一度試せば、きっと大切な人とシェアしたくなるはずですよ。【業務スーパー】リッチチーズケーキ…¥375(税込)「業スー」こと業務スーパー好きに、知らない人はいないほどの大人気商品。ビッグサイズの豆腐パックにたっぷりと入った、冷凍チーズケーキです。ちょうど良いサイズにカットし、冷蔵庫で解凍させましょう。まずは1時間ほど置いた、半解凍の状態で食べてみてください。ずっしりとした食感と、舌にからみつく濃厚すぎるクリームチーズの味わい……豆腐のパックに入っていたとは思えないほどハイクオリティなお味は、まるで有名店のケーキかと思うほど。その濃厚さゆえ、このくらいの大きさでも、満足感は十分。2センチ程度の幅でカットすると、8切れになりました。2人暮らしなら4回も楽しめるのでコスパも抜群です。店舗によっては売り切れることもあるので、見つけたら即買いマストですよ。【無印良品】チョコレート クラックプレッツェル…¥100(税込)チェダーチーズやサワークリームオニオン味など、一度食べたら忘れられないやみつき必至な無印良品のクラックプレッツェル。なかでも、「買おうと思ったら売り切れてた!」とSNS等で度々話題となるのが、こちらのチョコレート味です。それもそのはず。ガリっとした歯ごたえのあるプレッツェルに、これでもかと染み込んだチョコ!その“染み染み具合”は、この硬いプレッツェルにどうしたらこんなに入り込めるのかと疑問に思ってしまうほど。かなり食べ応えのある焼きチョコのような味わいと食感で、手が止まらない……。ハマる人があとを絶たないのも納得です。【無印良品】宇治抹茶ケーキ…¥350(税込)最後は、そのあまりのおいしさに販売当初から話題となり、筆者も絶えずリピし続けているこちら。無印良品のチルドコーナーに置いてあります。しっとりとしたスポンジの上に、ねっとりとした抹茶のテリーヌショコラがのっているのですが、その食感のバランスもさることながら、とにかく濃厚でスイート。それでいて、抹茶のほろ苦さもしっかりと味わえる、欠点ナシのスイーツなんです。抹茶好きやチョコ好きのみならず、ケーキ好きも満足させる逸品。350円というお値段以上の価値ありです。今こそ、一手間系スイーツに注目!おうちで過ごす時間が増えた今、ちょっと一手間を加えてつくる「一手間系スイーツ」が、気になるようになった人も少なくないのでは?たとえば今回ご紹介したなかでいくと、自分好みの濃さにできるいちごミルクの素と、解凍時間によって食感を変えられるリッチチーズケーキを合わせれば、まさに自分だけのおやつタイムが楽しめるはず。ぜひお試しあれ!※レビューはすべて個人の感想です。※この記事は、2021年2月20日(土)時点の情報です。文・Nanami
2021年02月28日近所の業務スーパーでなかなか見つからず、やーっと出会えた「お好み焼きスティック」と「レモンチーズケーキ」。話題になるだけあって、どちらもリピ買い確定のおいしさでした! いか、キャベツ、ねぎ、しょうが入りで美味! 「お好み焼きスティック」は5本入り(450g)で298円(税抜き)。「業務スーパー」にはこれと同じパッケージイラストで「キャベツたっぷり!ミニお好み焼」178円(税抜き)もありますが、こちらは手のひらサイズの小さな丸いお好み焼きで、具もキャベツとねぎだけとシンプル。今回ご紹介する「お好み焼きスティック」は具も豪華! キャベツ、ねぎ、しょうが、いかも入っています。 「え!? しょうがといかが増えただけじゃん!?」と思うかもしれませんが、いかが入るだけでこんなにも風味が違うものか!?という感じ。「ミニお好み焼」はおいしいとはいえ少し味気なく、“駄菓子”っぽさがありますが、「お好み焼きスティック」はちゃんと軽食代わりになるおいしさと満腹感を持ちます。 長さ約17×厚さ1.7cmとかなりの大きさです(串を入れると長さ約23cm)。よくお祭りなどで売っている“牛串焼き”くらいの大きさがありますが、何しろ粉もの料理なので牛串焼きよりも重い! しっかり持たないとグラグラしますよ(笑)。 外がカリッと仕上がるおすすめの調理法 調理の仕方は3通り。電子レンジで加熱するか(1本あたり約5分)、フライパンで焼くか、揚げるか。 まず電子レンジでやってみましたが、やはりお好み焼き特有の“外がカリッ”とはいかないので、私は電子レンジで3分加熱したあとフライパンにごま油を熱し、両面焼いています。こうすると電子レンジで1度解凍するのでフライパンで焼いたときも火の通りが早いですし、フライパンだけで調理したときのように「中がまだ凍ってた……冷たかった……」ということもありません。 一瞬入るのか?と心配になりましたが、直径26cmのフライパンであればギリギリ入りました。焦げ目が付くまで両面焼きます。 お好み焼きソースと青のりで。マヨネーズやかつおぶしをかけてもおいしいですよ。キャベツがたっぷり入っているのでしょう。ふんわりしていて、これは美味! おやつはもちろん、お休みの日のブランチにもいいですよね~! 商品パッケージの裏に「屋台や学園祭などの出し物にはもちろん、ご家庭でもお楽しみいただけます」と書いてあるのですが、そうなんですよ、このスティック付きというのが“お祭り気分”も味わわせてくれて楽しいんです、この商品! 子どもも喜んでいました。去年は、夏祭りも秋祭りもすべて中止でこうした“屋台ごはん”を1度も食べずに終わってしまいました。でも、こういうアイテムがあると家でお祭りごっこもできるので楽しいですよね! 肉巻きにするとさらに“屋台メシ”っぽく そして「お好み焼きスティック」に豚ばら肉を巻いて焼けば、さらに“屋台メシ”っぽい見た目になると思いませんか? しかもボリュームもアップ! お父さんのビールのおつまみとしてもおすすめです。 表面の肉だけ焼けばいいように、私は電子レンジで「お好み焼きスティック」を解凍してから肉を巻き、塩こしょうを振って焼いています。 1個129円。ちょっと食べたいときに便利なスイーツ イタリア直輸入の「レモンチーズケーキ」は2個セットで258円(税抜き)。1つ129円になりますが、イタリア直輸入の本場デザートがこのお値段で食べられるのはうれしいですよね。取り扱い店が少ないのか、取り扱い数が少ないのか、なかなか見つからない商品です。 中は3層になっていて、下からビスケット生地、チーズクリーム、レモンフラワーペースト。チーズクリームには低脂肪のリコッタチーズが使われているので、普通のチーズケーキを食べるよりダイエットのときにはいいかもしれません。 自然解凍していただきます! なめらかでもはやムースのようなチーズクリームと、しっかりレモンの酸味と香りがあるレモンフラワーペーストはかなりのレベル! おいしいです。しかし、残念なのがこの底にあるビスケット生地……昔懐かしい垢抜けない味なため、レベルの高いチーズクリームとレモンフラワーペーストにイマイチ合っていないのです! 惜しい! ここが改善されれば、もっとおいしくなるので未来に期待します。 いかがでしたか、話題の2品。どちらもおしいかったですが、個人的には「お好み焼きスティック」に軍配が上がりました(まったくジャンルが違う2つですが……笑)。でも「レモンチーズケーキ」もあと一歩! 本当に期待しています、業スーさん! ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:中田ぷう業務スーパーやカルディ、コストコなどに詳しいフードジャーナリスト。著書に子どものごはん作りの闘いを描いた「闘う!母ごはん」(光文社)がある。育ち盛りな高校2年生と小学3年生のママ。
2021年02月28日業務スーパーの商品が大好きなひな吉さん(@hina_savinglife)が今回紹介するのは、マニアの間でおいしいと評判の冷凍チキンカツ。自慢のアレンジレシピも紹介してくれました。 大容量で激安価格なのに国産鶏むね肉使用! 業務スーパーの隣に住む私。業務スーパーを代表する商品と聞かれて思いつくものの1つが、この「鶏屋さんのチキンカツ」1kg・428円(税込み)です。 1kgってどれくらいなのでしょうか。全部開けて数えてみました! 結果は普通サイズ31個、ミニサイズ5個入っていました。ミニサイズがかわいいです(笑)。 これだけの大容量なのに激安価格、しかも国産鶏使用。人気なわけです! 揚げるだけでサクサクのチキンカツ完成! 調理方法は、170度の油で3~5分揚げるだけ。生パン粉の衣がサックサクでお肉がやわらかく、そのままでもおいしいのですが、私はソースカツにするのが大好き! 私が考案したソースレシピを教えちゃいます。 ●ソースレシピ・中濃ソース…大さじ7・酢…大さじ2・しょうゆ…大さじ1・砂糖…大さじ2・みりん…大さじ3を耐熱容器に入れて混ぜ、電子レンジで約1分半加熱すればOK! このソースに揚げたチキンカツをつけ、千切りキャベツをのせたご飯の上にのせれば、ソースカツ丼の完成です♡ ソースにつけても、衣がサクサクでおいしい~! 最強の組み合わせ!ソースカツ×@ピタブレッド そして今ハマっているのが、ソースカツを業務スーパーで買える「ピタブレッド」に挟む食べ方。ソースカツに千切りキャベツ、そして、からしマヨネーズをプラス! 最高においしいです♡ いかがでしたか? この商品は衣がすでについてるので、フライ料理はちょっと面倒、という人にも気軽に調理できますね。大容量なので、いざというときに大活躍しそうです。人気商品のため、品切れしているお店も多いとか。見つけたらラッキーです! ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! 著者:ひな吉自宅の隣に業務スーパーがある、業務スーパー大好き主婦。買ってよかったもの、おいしかったものやアレンジレシピをインスタグラムで公開中。
2021年02月26日業務スーパー大好きママが業務スーパーで買ったおいし過ぎる商品を紹介します。今回は、業務スーパーでは珍しい「訳あり」な商品。いったいどこが訳ありなの? 味や品質は大丈夫? 気になる中身を詳しく紹介します! 業務スーパーが大好きなたむかつさん(@tamukatusan)は、フォロワー30万人超の大人気ママインスタグラマー。そんなたむかつさんが、いつもレジ横で気になっていたという商品をついに購入しました。激安だけど「訳あり」という商品。その理由、あなたにはわかりますか? いつも気になっていた「訳ありあんドーナツ」を購入! 業務スーパーで「訳ありあんドーナツ」を買いました。私がよく行く店舗のレジ横によく置かれているこの商品。レジで並ぶたびに目に止まってずっと気になっていたのですが、ついに意を決して買ってみました。 茶色い俵型で粉砂糖がかかったコロンとかわいいドーナツが8個入っています。178円(税抜き)で、1個あたりにすると約22円。もはや駄菓子レベルの安さです! 訳ありの理由が判明! ズバリそれは… では、いったいどこが訳ありなのでしょうか。本当に訳ありなの?と疑うほど、まったくわかりません。 答えはパッケージに貼られた表示にありました。富田屋という和菓子屋さんが基準に満たない製品を無選別に袋詰めした商品で、大きさの大小、形状の違いなどがあるとのこと。言われてみれば、多少の大きさの違いはあるのかも?というレベルです。普通に流通している商品と原料などは同じなので、品質は安心できると思います。 手で持ってみると写真のような感じです。結構しっかりと大きさもあり、2〜3口分くらい。見た目もおいしそうです♪ ふんわりうまい♪ 温めるとさらに◎ 半分にカットしてみると、あんこがお目見え! こしあんで、ちゃんと端のほうまで入っていて◎です。食べてみると、ドーナツ生地はふわっと、中のあんこはずっしりしていて、すごくおいしいです。少し電子レンジで温めると粉砂糖が生地になじみ、あんこもしっとりしてさらにおいしく食べられますよ。 温かいお茶との相性もバッチリで、素敵なティータイムのおともになりました。家族にも好評で、ドーナツ好きの夫はハマったようです。またリピートしたいと思います♪ 訳ありという商品名に少し買うのを躊躇していましたが、少し形や大きさが不ぞろいなだけの、おいしいドーナツでした。おうちで食べるならば全然気にならないし、むしろそれで安く手に入るならお買い得な商品だと思います。業務スーパーでチェックしてみてください! ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:たむかつ業務スーパーとコストコが大好きでいろいろな商品をお試しして、Instagramで発信中。1児のママ。
2021年02月23日業務スーパーマニアの舞です。40代に入り、なかなか痩せにくいと実感するようになりました。若いころと同じようにダイエットしても、なかなか思うように体重が減らないんです。そこでストレスがたまってまた甘い物に手が……という悪循環。ダイエットは私にとって永遠のテーマ。日々の生活のなかで無理なく健康的に痩せたい! なるべくストレスをためたくないし、甘い物だって食べたい! 今回はそんなときにうれしいヘルシーだけどしっかりおいしいおやつ2選を紹介します。ダイエット歴20年以上!数々の失敗談私は10代後半から“ダイエットをしてはリバウンド”を数え切れないほど繰り返しています。若いころは食べる量を減らして少し運動すればスルッと簡単に体重が落ちました。夕食をゆでたもやしだけにして1カ月で6kg落としたこともあります。が、それは一時的なもので結局すぐにリバウンドしてしまいます。20代半ばのころにはがっつり痩せたい!と思い、あまり食事をとらない過激なダイエットを2カ月ほど続けたら、痩せたけど生理が止まってしまい、さすがに「これはマズイ!」と普通の食生活に戻しました。その後、反動がきて結局ダイエット前より大幅に体重が増加してしまったんです。人生MAX体重をたたき出してしまい、思い出したくもない悲惨な過去です。ダイエットの失敗から学んだことその失敗の経験から、短期間ではなく長いスパンでゆっくりと健康的に痩せること、そして維持していかないと意味がないとようやく気付きました。過度な食事制限はせず、夕食は1日の中で一番少なめに。間食を禁止にするとストレスがたまるので、食べたいものがあったらなるべく朝(午前中)に食べるようにし、仕事帰りには1駅手前で降りて歩いて帰ってくるようにもしました。すると3年で14kgほどの減量に成功。その後結婚し、3度の妊娠出産で増減はありましたが、「適度な食事量・おやつは午前中に食べる」というスタイルを今でも続けています。ダイエット中でも甘い物が食べたい!食べ過ぎないように常に気を付けているのに、40代に入るとまったく体重が減らなくなりました。上記のような食生活で太ることはないですが、減ることもない。維持しているので健康的ではあるのですが、理想は若いころの体型を目指してあと3~4kg痩せたい。そこで、最近は甘い物を食べるなら体に良い成分が入っていて砂糖不使用の自然派なおやつをちょこっとにしています。業務スーパーによく通う私のお気に入りの自然派おやつ2品を紹介します。素材の自然な甘み!「ほしいも」ヘルシーでおいしいおやつ、何かないかなと思っていたら見つけたのが「ほしいもスティック」!(購入時:218円税抜き) 原材料を見てみると、さつまいものみ! 砂糖や余計なものが一切入っていない素材そのものなんです。中には小袋が3つ、食べ切りサイズで小分けになっているのがうれしいですね。1袋すべて出してみました。小腹を満たしたいときにちょうど良い量です。これをすべて食べても177kcalほど。ねっとりとした食感で甘みもしっかりあり、お腹も満たされ素朴でおいしく大満足!プチプチ食感がやみつき!「ドライいちじく」ドライフルーツのなかでも昔から好きでよく食べていた「ドライいちじく」(購入時:115円税抜き)、業務スーパーではかなり安く買うことができます。100g(8個)入ってこの価格はほかで買えないくらいお買い得!そのままパクっと食べるとぽってり濃厚な甘みにプチプチっとした食感、砂糖を使っていないのにしっかり甘くて、甘い物を食べたい欲を満たしてくれる優秀おやつ! いちじく1個当たり約36kcalです。そのままでもおいしいいちじくですが、さらにおいしくヘルシーにアレンジもできます。オートミールにマッシュしたバナナとメープルシロップ、カットしたドライいちじくを混ぜ込み焼いた簡単ヘルシークッキー。甘みも食べ応えもあり、私のお気に入りおやつです。まとめほしいももドライいちじくも、どちらも食物繊維たっぷりで、便秘解消にもつながっています。ダイエットには便秘解消も大事な要素ですよね。ダイエットは体重が減って成功、そこで終わりー!ではなく、一生続けるものだと思っています。維持することが一番大変。ですが、体に負担になるような無理なことや過度なことはせずストレスをためない、たまーにジャンクな甘い物をたくさん食べてしまっても、その後また気を付けていけば良いと考えています。これからもおいしく栄養もたっぷりな自然派おやつを取り入れて、無理せずダイエットを続けていきたいと思います。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。
2021年02月21日業務スーパーを代表する名物、牛乳パックスイーツの並びに販売されていた「バニラソフト&アイスミックス」。「ソフトクリームマシンにそのまま投入できます」と書いてあり業務用商品ではありますが、おうちで凍らせて楽しむこともできるんです。今回は自宅の冷蔵庫でおいしく作るコツや、さらに簡単でおいしく楽しめるアレンジ術を紹介します。 業務用のバニラソフト原液がすごい! 他店ではなかなか見かけない珍しいアイスクリームの原液が、業務スーパーに売っています。牛乳パックのような1Lの紙パックに入った「バニラソフト&アイスミックス」(購入時:275円税抜き)。 おうちでのおやつが楽しくなりそう♪と購入してみました。もちろんわが家にソフトクリームマシンなんてものはありません! マシンでは攪拌(かくはん)しながら冷やすので空気を含んで滑らかになりますが、自宅で再現するなら途中で何度か混ぜることが必要。 おすすめはジッパー付き保存袋を使用して、約2時間ごとに混ぜながら冷やすこと。混ぜるときは袋の上から全体をもみ込むだけでとっても簡単。ただ、強くもみ過ぎると袋が破けるので気を付けています。 お店で食べるソフトクリームとまではいかないですが、少しシャリッと感の残るさっぱりとした口当たりのおいしいバニラアイスになりました。ミルキーで濃厚なコクが口に広がり、とてもおいしいです! 簡単アレンジ①フルーツを合わせてフルーツアイスに 冷やすだけでおいしい「バニラソフト&アイスミックス」ですが、好きなフルーツをプラスしていろいろな味を楽しむこともできます。私が用意したのは業務スーパーの「キウイダイスカット」と「マンゴーチャンク」。どちらも保存袋にアイスミックスと一緒に入れて混ぜながら冷やすだけ。マンゴーは半解凍にして、少し形を崩してからアイスミックスと合わせました。 ミルキーなバニラアイスにキウイの酸味が効いて、コクがありながらもスッキリ食べられます。マンゴーのほうは一気にトロピカルな雰囲気になりました。バニラソフトと粗く潰したマンゴーの相性もバッチリです! 簡単アレンジ②絶品!コーヒーフロートに! こちらは超簡単アレンジ! 完成したバニラアイスをアイスコーヒーの上にのせればコーヒーフロートに♪ 甘くてマイルドな絶品ドリンクがすぐできちゃいますよ。 少し雰囲気を変えて、氷バニラコーヒー。製氷皿にアイスミックスを入れて冷やし、氷代わりにアイスコーヒーに入れて飲みます。こちらも飲んでいくうちに氷バニラが溶けてひと口ごとに違った味わいを楽しめます。 簡単アレンジ③食パンを浸してフレンチトーストに! パックに記載されていたフレンチトーストも作ってみました。準備する材料はこれだけ。卵2個に「バニラソフト&アイスミックス」を200g注いでよく混ぜ、食パンを両面浸して焼くだけです。 濃厚な甘みとコクに卵のおいしさが広がって、とってもおいしい! 業務スーパーの激安食パン「朝の輝き」も極上のフレンチトーストに早変わりです! おうちでゆっくり朝食を楽しみたいときにおすすめの、味わい深いフレンチトーストが焼き上がりました。 手軽においしく、アレンジもいろいろ楽しめる「バニラソフト&アイスミックス」。おうちでのおやつタイムが楽しくなるアイテムですね。気になる方は店頭でチェックしてみてくださいね。 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:舞カルディや業務スーパー・コストコが大好きな3児の母。輸入食品や大容量食材の保存術・アレンジ料理が得意! Instagramやブログ、YouTubeで購入品の感想やアレンジ技などの活用法を発信中。テレビや雑誌などメディア掲載も多数。
2021年02月21日育ち盛りな高校2年生と小学3年生の2児の母であり、もはや業務スーパーに頼らないと食費が破綻するフードジャーナリストが本気で認めた“業スーアイテム”だけをご紹介! 今回は“巣ごもり食卓”の救世主「炊き込みご飯の素」をピックアップ。 おうちごはんの回数が激増したここ1年。ご飯も白米ばかりでは飽きてしまいますよね! そんなとき炊き込みご飯を挟み込むと目先が変わるし、おかず的なおいしさも楽しめていいですよ。 業務スーパーの「炊き込みご飯の素」は種類も豊富! 私が見た店舗では「ピラフ」「チキンライス」「牛ごぼう」「カレーピラフ」がありましたが、どうやらほかにも「パエリア」「鶏五目」「ひじき」などがあるようです。なかなか1店舗で全種類そろわないかもしれませんが、いろいろな味があると次回出合う楽しみがありますよね。 とりあえず家族が好きそうな「ピラフ」「チキンライス」「牛ごぼう」を購入。2合用で148円(税抜き)でした。もちろん内容量や中の具の量などでさまざまな物がありますが、2合用でこの値段はかなり安いと思います! 無洗米用なので、しっかり水切りしたお米を使用 買ったあとに気づいたのですが、この「炊き込みご飯の素」、本来は無洗米用らしく、レシピに「無洗米」と書いてあり一瞬ビビりました(笑)! よく見ると「研いで水切りしたお米」とも書いてあったのでほっとしましたが……なので普段米を使う人は米を洗ったあと水切りする時間が必要となります。私は15~20分水切りしました。 また、レシピどおりだと炊飯器に「炊き込みご飯の素」を入れてすぐ炊飯してOKになっていますが、何度か作ってみて炊き上がりのパサつきが気になったので、炊く前15分ほど浸水させたらふっくら炊けました。 とはいえ「すぐに炊きたい!」ということもあるかと思います。そんなときは“油分”をプラスしてパサつきを回避!「牛ごぼう」→ごま油「チキンライス」→オリーブオイルかバター「ピラフ」→バターこれらを足すとしっとりします。 上品な薄味の「牛ごぼう」 まずは「牛ごぼう」。具はごぼう、にんじん、そしてオーストラリア牛が入っています。炊き上がった姿を見たときは「具、少なッ!」と思ってしまったのですが(笑)、混ぜ込んでみるとそこまで少ない感じはなくなりました。ただ「もっと具だくさんの炊き込みご飯が良い!」という人は、牛こま切れ肉やにんじん、こんにゃくをプラスすると良いと思います。 味は上品な薄味。アラフィフの私と夫はおいしくいただきましたが、食べ盛りの男の子や「しっかり味の炊き込みご飯が好き!」と言う人は物足りないかもしれません。炊く前に“追いしょうゆ”や“追いめんつゆ”をしてもいいかと。 でもこれ、ベースがとてもおいしいのでいろんなアレンジが効きそうです。牛こま切れ肉にめんつゆをプラスしたら牛丼風になるし、業務スーパーの「冷凍むきあさり」にしょうが、にんじんを加えたら“深川めし風”な味付けも楽しめると思います。 ちなみに炊き上がった「牛ごぼう」に業務スーパーの名調味料「ザクザク食べる生七味」をかけてもおいしいですよ~! 紅しょうが&刻みのり、そして刻みねぎをのせても美味。もちろんのりで巻くだけもおいしいです。上品な薄味なので、お父さんの夜食やおうち飲みのシメのおにぎりにしてもおいしいと思います。 「チキンライス」は冷えてもおいしい! そして「チキンライス」。具は国産鶏と玉ねぎ、マッシュルーム。トマトとコンソメの効いた正統派のチキンライスです。ただ、どちらかというとこちらも薄味。そのまま食べてもおいしいにはおいしいですが、途中で飽きるかも(笑)。だからオムライスにして楽しみました(うちの場合は薄焼き卵のっけ飯ですが)。卵との相性抜群でした! あまりにおいしかったのでお弁当にも利用(食べるときにケチャップをかけます)。家族が「冷えてもおいしかった」と報告してくれました。ソーセージやベーコン、ベジタブルミックス、バターなどを加えて炊けば、“チキンライスのピラフ風”なものもできそう。 喫茶店を思い起こす懐かしい味「ピラフ」 最後に「ピラフ」。具は玉ねぎ、コーン、にんじん、マッシュルームだったので、これでは物足りないと思い、冷凍のえびとバターをプラスして炊いてみました。 これが大成功! えびからだしが出て、バターで油分とコクがプラスされ、美味! 昔、喫茶店で食べたピラフの味でした。これもお弁当に使えそう。 いかがでしたか、「炊き込みご飯の素」。ベースの味が調っているだけあって、いろいろなアレンジができそうなのも魅力でした。ワンパターンになりがちなおうちごはんの救世主としてぜひ活用してみてください。 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:中田ぷう業務スーパーやカルディ、コストコなどに詳しいフードジャーナリスト。著書に子どものごはん作りの闘いを描いた「闘う!母ごはん」(光文社)がある。育ち盛りな高校2年生と小学3年生のママ。
2021年02月19日冷凍食品のなかでも人気の高い冷凍コロッケは、業務スーパーでもたくさんの種類が売られています。そのなかで業務スーパーファンが選んだおいしい商品とは? アンケートで人気の高かった3商品を紹介していきます。 メインのおかずにも、ちょっと1品欲しいときにも、お弁当にもOK! サッと揚げて食べられる冷凍コロッケは、ストックしておくと便利なアイテムです。業務スーパーにはたくさんの種類の冷凍コロッケが売られていますが、いったいどの商品が人気なのでしょうか? そこで今回は、まゆてぃさん(@mayu.kakei_28)がInstagramのフォロワーさんで業務スーパー好きの73名に、好きな冷凍コロッケをアンケート! 「業務スーパー冷凍コロッケ総選挙」と題し、人気の高かったベスト3を発表していきます! 第3位:濃厚クリーミー♪ クリームコロッケ 第3位はクリームコロッケです! 回答ではクリームコロッケというものが多かったのですが、店頭にはいくつかの種類がありました。そのなかで、今回は「かに入りクリームコロッケ」をチョイスしました。これではないクリームコロッケに投票した方もいらっしゃるかもしれませんが、おすすめなので紹介させてください。 国内製造でかにも入っているのに、10個入り298円(税抜き)というコスパの良さ! なんと1個あたり約30円です。 濃厚&クリーミーな味で、とってもおいしいです♪ クリームコロッケはおうちで作るのは難しいので、揚げるだけで手軽に食べられるのはうれしいです。小ぶりなサイズ感は、たくさん食べたいときにも少しだけ食べたいときにも便利。お弁当にも◎です! 第2位:浮気したら本気になった♡ カレーコロッケ 第2位は「カレーコロッケ」です! こちらも10個入り188円(税抜き)という激安価格。それでいて国内製造で長さも約9cmあり、食べ応えも十分なサイズです。 実は今回、第2位になった結果を受けて初めて食べたのですが、おいしさにビックリ! 値段的にもカレーは風味づけ程度かと思っていたのですが、スパイスが効いていて、ちゃんと本格的なカレーの味がします。あまりに本格的で、お子さんは辛いと感じるかもしれないのでご注意くださいね。 アンケートの回答には「以前はほかのものをリピしてたけど、『カレーコロッケ』に浮気したらめちゃくちゃおいしかった!」という声も。たしかに浮気するのも納得のおいしさで、私もリピート確定です! 第1位:トロっと感動のおいしさ! 牛すじコロッケ そして第1位は「牛すじコロッケ」。私自身も普段からお世話になりまくっている「牛すじコロッケ」が、業務スーパー冷凍コロッケの人気ナンバーワンに輝きました! 正直、商品名の割には牛すじはそこまで入っていないのですが(笑)、とにかく中のおいもが感動するほどのおいしさなんです! うまみや甘みがギュッと詰まっていて、口当たりがとってもなめらか。お口に入れるとトロッととろけてたまりません♡ 衣もサクサクしていて、中身との相性も◎です。 こちらも国内製造で10個入り288円(税抜き)。1個あたり約30円という安さなのに、ちょっと大きめサイズで食べ応えも十分です。ソースがなくてもおいしく食べられちゃいますよ! 業務スーパー冷凍コロッケ総選挙の結果はいかがでしたでしょうか? どれも1パックに10個としっかり量も入っていて、1個あたり約20~30円という激安価格。ストックしておくと毎日のごはん作りに大活躍してくれますよ。おいしい商品ばかりなので、ぜひ試してみてくださいね! ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:まゆてぃ元浪費家から一念発起してAFP(アフィリエイテッド・ファイナンシャル・プランナー)資格を取得。フォロワー3万人超のInstagramにて、業務スーパーやカルディ、コストコで購入したおすすめ商品&活用レシピなどを発信中。1児のママ。
2021年02月16日業務スーパーの商品が大好きなきりんさん(@gyousu_kirin)に、オートミールの米化レシピを2つ紹介してもらいました。どちらも業務スーパーの激安商品を使った、コスパ最強のアレンジです♪ 1kg398円のオートミールはさすがのコスパ♡ 低カロリー、低糖質、食物繊維豊富と、栄養たっぷりのオートミール。業務スーパーの商品は、1kg398円(税抜き)とかなりのお買い得価格です♡ 裏パケ情報を見ると……えん麦を100%使用、とあります。原産国はカナダで、輸入者は業務スーパーを運営する神戸物産です。カロリーは、100gあたり375kcal。私は1食でだいたい30gを使用しているので、112kcalくらいということになります。 鍋の素のうまみがたっぷり入ったおかゆ 私は、朝食をオートミールに置き換えたゆる~いダイエットを続けています♪ 一番多い食べ方はおかゆです! おかゆのアレンジもいろいろあるのですが、今回は冬ということで、鍋つゆを使ったレシピを紹介します。 鍋つゆのなかでも、業務スーパーで人気の「塩鍋の素」(税抜き97円)を使ったおかゆです。なんと私が購入したときはセールで税抜き77円でした♪ 作り方は、オートミール30gと水150ml、鍋の素150ml、溶き卵1個分を耐熱容器にすべて入れて混ぜ合わせ、600Wのレンジで約3分加熱します。火が通ったら混ぜて、ごまと刻んだねぎを散らして完成です! 鍋の素のうまみたっぷりでとってもおいしいです♪ 枝豆と塩昆布の混ぜご飯風おにぎり おかゆばかりでは飽きてしまうので、おにぎりにして楽しむことも♪ 今回は具を入れて混ぜご飯風にしてみました。材料は、業務スーパーで購入した冷凍の「むき枝豆」、塩昆布、オートミール、水です。 作り方は、耐熱容器にオートミール30gと水大さじ5を入れて混ぜ、600Wのレンジで約1分30秒加熱します。火が通ったら解凍した枝豆と塩昆布(それぞれ適量)を混ぜ合わせ、おにぎりにすれば完成! オートミールは少量でも腹持ちがいいので、1個でも大満足。枝豆の甘みと塩昆布のうまみと塩気がいい仕事しています♡ おいしくて栄養たっぷり、少量でもおなかがいっぱいになるオートミール。業務スーパーならお得に手に入るので、お試しにぴったり。おかゆやおにぎり以外にもいろいろアレンジできるので、自分なりに楽しんでみてはいかがでしょうか? ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:きりん業務スーパーで購入したおすすめ商品レポをインスタグラムで公開。まぼ毎日の朝食をオートミールにする、オートミールダイエットをゆる~く継続中。
2021年02月14日育ち盛りな2児の母(高校2年生と小学3年生)であり、もはや業務スーパーに頼らないと食費が破綻するフードジャーナリストが本気で認めた“業スーアイテム”だけをご紹介! 今回はいろんな料理に使える冷凍「オニオンソテー」をピックアップ。 あめ色玉ねぎ。カレーやシチュー、ミートソースを作るうえで欠かせない存在です。しかし、自分で作るには時間がかかってちょっと面倒……だからこそ“調理済み”のものがあると便利なんです! たっぷり500g入りで278円。思う存分使える量! 今までも何度かごはんを作る時間がないとき、スーパーで売っている“あめ色玉ねぎ”を買ったことがあります。常温タイプで大体100g150円前後だったと思います。しかし、うちみたいな4人家族だと100gのあめ色玉ねぎなんか少量すぎて、いつも2袋買っていました。が! 玉ねぎごときに300円近い出費は正直、心が痛むんです……(笑)。とはいえ自分であめ色玉ねぎを作るとなると、時間がないときはなかなか大変! この葛藤は多くのお母さんが抱えているはず……。 長年そんな葛藤を抱えてモヤモヤしていましたが、先日、業務スーパーの冷凍コーナーで「オニオンソテー」を発見。たっぷり500g入って278円(税抜き)だったので、試しに買ってみました。 原材料は玉ねぎ、パーム油のみ。塩、こしょうの調味もしていないシンプルなもの。これは使いやすそう! 自然解凍して、まずはオニオングラタンスープを作ってみました。オニオングラタンスープはシンプルなだけに玉ねぎのおいしさが問われる料理ですからねー! ファミレスの「オニオングラタンスープ」を忠実再現! オニオングラタンスープのレシピは単純ですが、そもそも最初に“あめ玉ねぎ色”を作るのが手間。でも「オニオンソテー」があれば大幅に時間を短縮でき、しかも美味でした! あのロイヤルホストの“オニグラ”にかなり近い味を再現できましたよ! ちなみに食パンは業務スーパーで大人気の「天然酵母食パン」を使用。ふわふわタイプのパンなのでスープがしみ込みやすく、スープがしみるととろっとろになるのでこれまたおいしいんです! ●材料(たっぷり4人分)「オニオンソテー」…250g食パン…4枚水…1L料理酒…大さじ3みりん…大さじ3にんにくのすりおろし(チューブ)…大さじ1コンソメ・醤油・ピザ用チーズ…各適量 ●作り方①鍋に「オニオンソテー」、水、料理酒、みりん、にんにくのすろおろしを入れて火にかける。②①が沸騰したら弱火にし、コンソメ、醤油で調味する。③深さのある耐熱皿に食パンを入れ(このとき食パンはキッチンばさみなどで4等分に切っておくと皿に入れやすい)、②を注ぐ。ピザ用チーズを散らす。④③をオーブントースターで約8分か、200度に温めたオーブンで8~10分、チーズが溶けるまで焼く。 ハンバーグに入れれば、めっちゃジューシー! また、ハンバーグに入れる玉ねぎも「オニオンソテー」にすることでうまみ、甘みが加わってめちゃくちゃジューシーなハンバーグになります。作り方は簡単。ひき肉に「オニオンソテー」を混ぜ入れ、塩、こしょうで味を調えるだけ。私はかなりの量の「オニオンソテー」を入れました。何しろ業務スーパーの「オニオンソテー」は500gもあるので、こういうとき遠慮しないで使えるのが良いですよね。 炒め玉ねぎのうまみがたっぷり入ったハンバーグ! 「オニオンソテー」がまんべんなく入っているのでジューシーで、冷えてもカッチコチにならずおいしくいただけます。 市販のミートソースにも加えるだけで、お店レベルのおいしさに そして市販のミートソースにも加えてみました!今、市販のミートソース、本当によくできていておいしいですよね。でも、さらに手を加えることでもっとおいしくできるんです。 市販のミートソースをフライパンに入れ、「オニオンソテー」、ケチャップ、ウスターソース、砂糖を加えて火にかけます(大人だけのときは赤ワインもプラス!)。このときも「オニオンソテー」は「ちょっと多いかな」くらい入れてしまって大丈夫! フツフツとしてきたら、そこから5~10分煮込みます。 このひと手間を加えただけで濃厚ミートソースにアップデート。スパゲッティにからめてもいいし、ペンネにかけても。「オニオンソテー」のうまみパワー、半端ありません! もちろん王道のカレーやシチューに使ってもOK。通常、カレーやシチューを作るときには一番最初か、肉の次に玉ねぎを炒めると思いますが「オニオンソテー」を使うときは、水を入れる段階で入れています。もうすでに炒めてあるのでこれ以上“炒め作業”はせず、“煮込む段階”で入れることで玉ねぎのうまみや甘み、だしが水に溶け出すようにしています。 いかがでしたか? あめ色まで行かずとも、玉ねぎが透明になるまで炒める作業がなくなるだけで、カレーやシチューってびっくりするくらい早くできるもの。家事に育児に忙しいお母さん、いざというときのために「オニオンソテー」を冷凍庫にストックしておくと便利ですよ。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:中田ぷう業務スーパーやカルディ、コストコなどに詳しいフードジャーナリスト。著書に子どものごはん作りの闘いを描いた「闘う!母ごはん」(光文社)がある。育ち盛りな高校2年生と小学3年生のママ。
2021年02月09日業務スーパーで見つけたフランス直輸入の本格濃厚キャラメルソース2種! 業務スーパーマニアがそのお味と、さらにおいしくおしゃれに楽しめる活用術を紹介します。 業務スーパーにおしゃれなアイテムが登場しています! パッケージもおしゃれなボトル入りのキャラメルソース2種、これがあればおうちでカフェ気分を味わえる♪ 今回は手軽においしく楽しめるアレンジ活用法をいろいろ紹介します。 塩気が絶妙!「ソルティキャラメル」 まず紹介するのは「ソルティキャラメル」(購入時:398円税抜き)。フランス直輸入の塩キャラメルソースです。フタを開けるとチューブ状になっていて、絞るだけで量も調節できます。コクがあり、とろりと濃厚な口当たりで後味にほんのり効いた塩気がたまらない! 簡単アレンジ①:アイスにかけてアイスクリームにかけるだけ♪ 市販のアイスもこの「ソルティキャラメル」をかけるだけでワンランクUPのおいしさになります! 好きなだけかけられるのもうれしい! 簡単アレンジ②:キャラメルマフィン続いて、「ソルティキャラメル」をたっぷり使ったマフィンを。生地にたっぷり混ぜ込んで焼きました。甘い香りに濃厚なコクがおいしい! さらに追いキャラメルで上からたっぷりかけても最高☆ おいし過ぎてかけ過ぎには注意です……。 「キャラメルシロップ」でおうちカフェ気分♪ もう1つのソースは、「キャラメルシロップ」(購入時:348円税抜き)。こちらはダークな色のシロップで「ソルティキャラメル」よりもクリアな色でさらっとしています。キャラメルのコクと甘さのなかに、ほんのりほろ苦さも感じられる味わい深いシロップ! 簡単アレンジ①:キャラメルラテこれはまずドリンクに合わせたい♪と思い、コーヒーの上にホイップ、その上から「キャラメルシロップ」をたっぷりかけてみました。カフェで飲むようなおしゃれな見た目とおいしさにテンションもUP! 簡単アレンジ②:パンケーキにかけてドリンクだけでなくいろいろな物にかけて楽しめそう♪と、パンケーキにたっぷりかけてみました。ホイップもりもり&「キャラメルシロップ」は最高の組み合わせ! いかがでしたか? 濃厚キャラメルの味わいがたまらないキャラメルアイテム2種、2本並べておけば見た目もおしゃれでかわいく、いつでもカフェのようなおいしさを楽しめます。気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:舞カルディや業務スーパー・コストコが大好きな3児の母。輸入食品や大容量食材の保存術・アレンジ料理が得意! Instagramやブログ、YouTubeで購入品の感想やアレンジ技などの活用法を発信中。テレビや雑誌などメディア掲載も多数。
2021年02月06日育ち盛りな高校2年生と小学3年生の2児の母であり、もはや業務スーパーに頼らないと食費が破綻するフードジャーナリストが本気で認めた“業スーアイテム”だけをご紹介! 今回は便利な「トムヤムクン鍋・スープの素」をピックアップ。 エスニック好きさんに朗報! 業務スーパーで発見した大容量のトムヤムペースト。鍋やスープだけじゃありません! パスタにチャーハン、お肉の下味付けにも使えますよ。 カルディで売っているものとほとんど変わらず! トムヤムクンが大好きで、もう20年以上カルディで、ナンファーというブランドの「トムヤムクンペースト」を買っていました。「トムヤムクンペースト」はお湯に溶かすだけでトムヤムクンスープができる便利なペーストのこと。 ナンファーの「トムヤムペースト」は227g入って375円(税込み)。ところが先日、業務スーパーで中瓶に入ったトムヤムクンペースト「トムヤムクン鍋・スープの素」を発見。こちら454g入って369円(税抜き)。でも、こうなると人間「……安いしおいしくないんじゃないの?」とつい疑いたくなりますよね~(笑)! そこでまず両者の原材料を比べてみると、長年購入していたナンファーの「トムヤムペースト」とほとんど変わらず。ただ1点だけ大きく違うのは、ナンファーには玉ねぎが使われていますが、業務スーパーのものは玉ねぎが使われておらず、その代わりガーリックとエシャロットが使われているという点。でも、ガーリックとエシャロットなら香りもうまみも十分ですよね。それどころか、玉ねぎよりもおいしいのでは!?と思い、購入。これが大正解でした! フタを開ければ、トムヤムクンのいい香りが! これは期待大です。ちなみにこの商品、大手通販サイトAmazonでも取り扱っていて、総じて高評価。万人受けする味なんだと思います。 たしかに“辛さ”を期待した人にとっては物足りず、人によっては“甘い”と感じるかもしれません。でも、わが家にとっては程良い辛さで、かつトムヤムクン特有のさわやかさと酸っぱさもきちんと堪能できて、すごくよかった! 味も近所のお気に入りのタイ料理屋さんに近かったですよ。 業務スーパーで買えるもので作る、絶品トムヤムクン まずこのペーストで作ったのがトムヤムクン。材料はしめじ以外、全部業務スーパーでそろえました。 ●「つみれ いかねぎ」魚肉と里いも、いか、ねぎをすり合わせたお団子。はんぺんに近いふわっとした食感で、おでんや鍋に重宝されるアイテムですが、トムヤムクンにもよく合います。●「即席はるさめ」下ゆでいらずのスープ春雨用の春雨。●「大粒えびいかミックス」トムヤムクンの”クン“はえびのことですから、えびはやはり欠かせません。冷凍のシーフードミックスって、火を通すと縮んで見えなくなることありませんか(笑)? でも、これは加熱しても消えずにちゃんと残っているタイプです。 今回はフライパンで作りました。フライパンに薄く油をしいて熱し、「つみれ いかねぎ」を焼きます。軽く焦げ目がついたら「大粒えびいかミックス」、水1L、「トムヤムクン鍋・スープの素」大さじ4を入れて、「大粒えびいかミックス」に火が通るまで煮込みます。仕上げにしめじと「即席はるさめ」を入れ、3分くらい煮込んだらでき上がり。 瓶には水1Lに対してペースト大さじ3という作り方が書いてありましたが、私はちょっと物足りなかったので大さじ4にしました。また、仕上げにパクチーの葉をのせるので、スープを煮込む際、このパクチーの根っこを入れて煮込むとよりエスニックな味になるのでおすすめです。 パクチー好きな人はぜひたっぷりパクチーものせてくださいね。たったこれだけですが、本格的なトムヤムクンができますよ! 思うように外出できず、レストランにも行けない日々が続くなか、こうしたちょっと異国を感じる料理が家で簡単にできるってうれしいですよね。しかもこのトムヤムクンペースト、そこまで辛くないので高校生の子どもも「おいしい!」と喜んで食べていました。 春雨の代わりにラーメンやご飯を入れてもおいしいですよ。 麺と相性抜群! カップラーメンに入れても 「トムヤムクン鍋・スープの素」は麺とも相性抜群! 私が学生時代からよくしていたのが、「カップヌードル シーフードヌードル」に混ぜ入れること。今では定番商品になりましたが、「カップヌードル トムヤムクンヌードル」に近い味になるんです。さらにレモン汁を入れてもさっぱりしておいしくなります! また焼きそばを作っても美味! 付属の粉末ソースで軽く味付けしたあと、「トムヤムクン鍋・スープの素」を入れて炒めます。アジアの屋台を思い出す味になりますよ~! 意外なのは、「トムヤムクン鍋・スープの素」だけで和えたパスタがおいしいんです! ゆで上がったパスタに和えるだけ。ただ、冷蔵庫に保存したペーストはちょっと固まってしまって和えにくいので、電子レンジに10~20秒加熱して少しやわらかくしてから和えるといいですよ。 お弁当にも使える! トムヤムヨーグルトチキン そして、ぜひ試してみてほしいのが“トムヤムヨーグルトチキン”。タンドリーチキンのカレー粉を「トムヤムクン鍋・スープの素」に変えただけの簡単料理です。トムヤムクンの主張が強いので、塩、こしょうも不要です。 チャック付ビニール袋に鶏肉を入れ、ヨーグルト4と「トムヤムクン鍋・スープの素」1の割合で和えたものをもみ込みます。ちなみに、こちらも冷蔵庫から出したてのペーストは固くてヨーグルトと混ざりにくいので、電子レンジに20~30秒かけてからヨーグルトと混ぜ合わせてください。2時間以上冷蔵庫に入れて味を染み込ませます。 味が染み込んだら余分なたれを落とします。フライパンに薄く油を熱し、中までしっかり火が通るまで焼くだけ。屋台飯的なおいしさを持つトムヤム風味のチキン。安いお肉で作っても、ヨーグルトが持つ乳酸菌のパワーでお肉がやわらかくなり、おいしいですよ! いかがでしたか、「トムヤムクン鍋・スープの素」。いろいろな使い方ができるのも便利ですし、こうしたエスニック味って、使うと普段の食卓が新鮮になりますよね。ぜひ楽しんでみてください。 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:中田ぷう業務スーパーやカルディ、コストコなどに詳しいフードジャーナリスト。著書に子どものごはん作りの闘いを描いた「闘う!母ごはん」(光文社)がある。育ち盛りな高校2年生と小学3年生のママ。
2021年02月03日業務スーパー歴15年、1歳児のママでもあるインスタグラマーのみえさねさん(@tentumamiesane)が、冷凍食品の「フライドポテト(シューストリングカット)」をリポート。アレンジを試したら、思わぬメリットにも気付いたそうです。それはいったい? 超お得!1kg195円の冷凍フライドポテト 業務スーパーで冷凍の「フライドポテト(シューストリングカット)」を購入しました。シューストリングカットとは、ファミレスなどでよく見る細長いタイプのポテトのこと。フライドポテト発祥の地でもあるベルギーからの直輸入品です。 なんといってもコスパの良さが抜群なんです。ズバリ1kgで195円(税抜き)という破格! マクドナルドのマックフライポテトはSサイズ150円、Mサイズ270円なので、それと比べてもかなり安いです。 カリッとうまい♪おやつ・おつまみに◎ それでは開封してみましょう! 袋の上に点線の切り口があり、はさみがなくても簡単に開けられました。長さ5〜10cmほどのポテトがギッシリ入っています。 調理法は裏面に記載がありました。たっぷりの油で揚げる場合は170度で約2分半、少量の油なら裏返しながら揚げ焼きします。きつね色になったらOKです。 たっぷりの油で揚げてみたところ、きつね色になるまで5分以上かかりました。油の温度が低かったのかもしれません。別の日にフライパンに少量の油で揚げ焼きをしたところ、およそ10分でした。揚げる時間はかかりますが、片付けなどを考えると、個人的にはフライパンのほうが手軽に感じました。 味は、ファミレスで食べるフライドポテトのようにカリッとしていておいしいです! おやつやおつまみ、パーティーにも便利ですね。自分の好きな量だけ食べられるのも◎です♪ アレンジ自在♪うれしい時短の効果もそのままでも十分おいしいのですが、せっかく1kgもあるのでアレンジを試してみました。 ●ポテトグラタン冷凍の「フライドポテト」にラップをかけ、600Wの電子レンジで約3分加熱します。上からミートソースとナチュラルチーズをかけて、トースターで約5分焼けば完成です。 揚げていないので、普通のじゃがいものようにホクホクしておいしいです♪ じゃがいもの皮をむく手間が省けるというメリットもありました!●野菜の肉巻き「フライドポテト」の細長い形を見て、「これは使える!」とひらめいたのが肉巻きです。 小松菜とにんじんをカットしたら、「フライドポテト」と一緒に電子レンジで軽く温めます。塩こしょうで下味を付けた豚肉に野菜と「フライドポテト」を巻き、フライパンで焼きます。仕上げに焼き肉のタレで味付けをしたら完成です。 こちらもじゃがいもを切る手間が省けたので、時短になりました。斜めにカットすれば彩りもキレイ♪ おかずやお弁当にも便利ですよ。 アレンジを試してみて、じゃがいもの代わりに使え、かつ時短になることがわかりました。今後はオムレツやジャーマンポテトを作る予定です。こうやってアレンジしていけば、1kgの大容量もあっという間に使い切れると思います。おいしくてコスパ抜群の「フライドポテト」、ぜひ試してみてください! ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税込みの価格です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:みえさね関西出身。夫、0歳の娘と3人で転勤先の石川県で暮らすママ。祖母、母と3世代で業務スーパーに通いつめて15年という筋金入りの業務スーパーマニア。食品関連会社の事務員だった経験もあり、食品を購入するときは製造メーカーや成分表示は必ずチェックしている。
2021年01月31日ステイホームが続くなか、自炊にも限界が……。そんなとき便利なのがレトルトカレー。セット売りとバラ売りがありますが、今回は業務スーパーで購入できるバラ売りに注目しました! どれも税抜き78円と激安ですが、味は、具は、どうなんでしょう? すべて中辛、200~210gで食べ比べてみました。 業スーでしか買えない「ホテル・レストラン用業務カレー」 まず最初は「ホテル・レストラン用業務カレー」です。こちらは、販売者が株式会社神戸物産となっています。業務スーパーでしか買えない商品です。だからでしょうか、通常は78円ですがたまにセールで68円になっています♪ なお、製造者にハチ食品とありますが、業務スーパーに並ぶ78円カレーはすべてハチ食品のものです。 さっそく実食します! 具は、にんじん、牛肉、玉ねぎが見えます。具としてはにんじんが一番多く、牛肉は入っていますが小さいです。 食べてみると……学食によくあるような、どこか懐かしいベーシックなカレーです! 中辛ですが、じつは今回紹介する4つのうち、一番辛かったのがこの商品でした。 とはいえ、中辛なのでマイルドな辛み。一緒に食べた小学4年生の息子も問題なく食べられる程度です♪ 辛さ:★★★カロリー:1袋(200g)160kcal 食べ応え満点!「カレー専門店のこだわりのカレー」 次は「カレー専門店のこだわりのカレー」。パッケージには4種のきのこのソースと赤ワインのおいしさ、とあります。原材料表示を見ると、トマトペースト、マッシュルームソース、赤ワインと、先ほどの「業務カレー」と比べていろいろな調味料が入っています。 一見すると具が見えないのですが、スプーンですくってみると、大きめのじゃがいも、にんじん、牛肉があります。牛肉は1cm角くらいのものが2つ入っていました! 一番多かった具はじゃがいもです。 食べてみると、辛さは控えめで味に深みがあります♪ ハヤシライスのカレーバージョン、はちょっと言い過ぎですが、トマトの酸味、赤ワインのコク、きのこのうまみが混ざり合ったような、複雑な味はクセになりそう。具も味も、大満足の1品です♡ 辛さ:★★カロリー:1袋(210g)189kcal 3種のきのこのうまみがたっぷり♡「きのこなカレー」 そして次は「きのこなカレー」。原材料表示を見ると、ひらたけ、まいたけ、マッシュルームが入っているようです。どれくらい入っているのか気になるところです。 いただきます! 想像以上にきのこの量が多い! そして大きい! スプーンでひとすくいするだけでもきのこがたっぷり。 ルウの味は、とってもまろやかで辛みも控えめです。トマトペーストが入っているので、トマトの酸味が感じられます。きのこのうまみが溶け出しているのでしょうか、とってもやさしい味♪ きのこがたっぷり入っているので、「ヘルシーなもの食べたー!」という満足感もうれしい♡ 辛さ:★★カロリー:1袋(200g)221kcal ひよこ豆入りで本格的「カレー専門店のインド風カレー」 そして最後は「カレー専門店のインド風カレー」。商品名だけ見ると、すごく辛くて、スープカレーっぽいのかと思っていたのですが……。 サラサラしたスープカレーではなく、とろっとした一般的なルウです。スプーンですくってみると、ひき肉、ひよこ豆、刻んだマッシュルームが入っています。ひき肉、マッシュルームは小さくて、あまり具を感じられないのですが、ひよこ豆はまるっと入っているので、こちらは満足感ありです♪ 辛さはどうかというと……あまり辛くないです! インド風カレー、ということで辛さを求めて食べると拍子抜けするかもしれません。辛さはごく普通ですが、スパイスの深みが感じられます。後味にクミンの風味が残ります♪ 辛さ:★★カロリー:1袋(200g)237kcal いかがでしたか? 以前セット売りのカレーも食べ比べしてみましたが、圧倒的に違うのは具の量です! 1袋50円台のセット売りカレーは具がほとんどありませんでした。となると具は約30円……。30円増しでこれだけの具が入るなら、買い! と思いました♡ 気になる商品があったら、ぜひ試してみてくださいね。 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。
2021年01月27日世界や日本各地の珍しい食材が手に入るカルディ。そして、圧倒的な安さのみならず、クオリティも高い食品が多く揃う「業スー」こと業務スーパー。どちらも根強いファンが多く、商品がネットやテレビで話題になることも数知れません。今回はそんなカルディと業スーから、本当に話題になった売れ筋商品を5つご紹介します。文・Nanamiカルディでは、お一人様一個限定のあのチョコが、今年も入手困難【カルディ】カメラ缶チョコレート…¥583(税込)バレンタイン時期に登場するやいなや、飛ぶように売れていくというカルディのチョコレートを存知ですか? それがこちらの、「カメラ缶チョコレート」です。最大のポイントはその見た目のかわいさ! レトロなカメラの形をしたブリキ缶が、大人心をくすぐります。レンズ部分を開けると、これまたキュートなフィルム風パッケージのチョコが5つ入っていました。ライスパフのザクザクとした食感が心地よいチョコは食べ応えがあるので、男性にも喜ばれそう。カメラ好きのあの人に贈りたくなりますね。缶はレンズ部のほか、前面部全体がフタになっているので、小物入れとしても長く使えます。人気のあまり、昨年はすぐに完売。今年もまた、お一人様一個限定販売にも関わらず、すでに在庫がない店舗も出てきているようです。ゲットしたい人は急いで!【カルディ】数の子マヨソース…¥398(税込)あまりのおいしさにSNSで話題沸騰中のこちら。数の子がたっぷり入った、贅沢かつ一風変わったマヨソースです。今回は、オーソドックスに温野菜をディップでいただいてみたのですが、これが大正解! お出汁がしっかり効いたマヨベースのソースに、つぶつぶとした数の子のプチプチ食感、そして数の子独特の風味がガツンときて、なんたる至福!野菜の味もしっかりと活かされています。野菜と数の子が生んだまさかのマリアージュで、食卓が一気にランクアップしました。ほかにもパンに塗ってトーストにしたり、ポテトサラダに和えたりと、いろいろとアレンジができそう。これはマストバイです!【カルディ】ハリッサ…¥415唐辛子をベースに、ガーリックやコリアンダー、クミンなどのスパイスを効かせた地中海の万能調味料、ハリッサ。その使い勝手の良さからカルディファンの間ではたびたび話題となっていましたが、ここ半年ほどの間で再びブームが。使い方はいろいろ。スープや煮込み料理に使うほか、ごはんやパンにのせてもOK。まさに万能な調味料です。中身はこんな感じ。マグマのような色に一瞬ひるみますが、意外や意外、辛さはさほど強くありません。とにかくガーリックとスパイスが織りなすスパイシーな風味で、どんな料理もエスニックに早変わりするんです。今回はパンに薄く塗り、チーズをのせてトーストにしてみました。チーズとも相性抜群なので、おいしくないはずがありません。いつものピザトーストにマンネリしたら、ぜひ試してみて。塩気がかなり強いので、塗る量は少なめがベターです。業務スーパーでは、輸入菓子や話題のスイーツを要チェック!【業務スーパー】ダブルチョコケーキ…¥192(税込)輸入菓子も豊富に取り扱う業務スーパー。なかでもこちら、スペイン産の「ダブルチョコケーキ」は、「安いのにおいしすぎる!」と、常にリピーターが増え続けている一品です。パッケージの外から見ると少し分かりづらいのですが、チョコチップが入ったチョコケーキの半面には、チョココーティングが施されています。このチョコの口どけが、もう絶妙。やや荒っぽい食感のスポンジになめらかなチョコがとろけて、たまらない口福感……!海外製お菓子特有の直球の甘さが、甘いものが食べたい欲求にクリティカルヒットしました。しかも、6切れ入りでお値段は200円以下とコスパも良いです。【業務スーパー】ホットク…¥321(税込)冷凍食品コーナーからは、韓国直輸入の「ホットク」を大プッシュ! 韓国定番のおやつ「ホットク」が、新大久保に行かずとも、おうちで簡単に楽しめるんです。凍ったままのホットクをフライパンで温めていると、油がジュワっと湧いてきて、ほどよい焼き色が。はやる気持ちを抑えながら何度か裏返し、じっくり待つこと約7分。外はカリっと、中はモチっ、そしてアツアツのピーナッツソースがとろけるホットクが完成!お味も絶品。さっきまで冷凍されていたとは思えないほどの香ばしさと、わりと噛み応えのあるモチモチ感、そしてほどよい甘さのピーナッツ&黒糖ソース!噂では聞いていましたが、期待を上回るおいしさに正直驚きました。なお、屋台で食べるものと同等サイズのホットクが4枚入って300円台と、こちらもリーズナブルですよ。やはりスイーツと万能調味料が強し!カルディも業務スーパーも、おつまみや各種食材、冷凍食品に至るまで常にあらゆるジャンルの商品が話題となっていますが、やはり目立つのは「専門店に負けないほどおいしい」スイーツや、「それ1つでおいしい料理が作れる」万能調味料。「手軽でおいしい」ということに惹かれるのは皆同じ、ということでしょうか。なお、今回ご紹介したアイテムはどれも本当に高スペックで品薄必至のものばかりなので、見つけたら即買いをオススメします!※レビューはすべて個人の感想です。※この記事は、2021年1月16日(土)時点の情報です。
2021年01月24日育ち盛りな高校2年生と小学3年生の2児の母であり、もはや業務スーパーに頼らないと食費が破綻するフードジャーナリストが本気で認めた“業スーアイテム”だけをご紹介! 今回はえびの大きさが明らかに大きい「プリプリえびカツ」をピックアップ。 時に売り切れることもある業務スーパーの「プリプリえびカツ」(321円・税込み)。えびの大きさとプリプリ感がほかの冷凍食品とは違い、本格的な味わいが楽しめます。 「プリプリえびカツ」は何しろ大きい! 「プリプリえびカツ」は8枚入り。業務スーパーの冷凍“えび惣菜”は全体的にクオリティが高く、えびフライにしてもえびシュウマイにしても、えび餃子にしてもどれもおいしくて人気で、時には売り切れていることもあるんです。この「プリプリえびカツ」も先日買いに行ったら売り切れていて、いつもとは違う業務スーパーまで遠路はるばる買いに行きました。「プリプリえびカツ」の特徴は、まずその大きさ! 縦6.5×横5.5×厚さ1.5cmと、よくある冷凍食品のえびカツと違い、なんだか小さなコロッケみたいなんです(笑)。 ロングセラーのとある“冷凍えびカツ”と比べてみてもこの違い(写真左:「プリプリえびカツ」、写真右:他社の冷凍えびカツ)。ふた回りほど大きいですよね。だから食べ応えも抜群。パッケージの裏には「少量の油で揚げる場合」という調理法も載っていますが、無理です(きっぱり)!何しろ厚みが1.5cmもあるので、少量の油ではまったく歯が立たず、瞬時に油を吸い込んでしまい、かついつまでたっても中まで火がうまく通りませんでした……。だからせめて、「プリプリえびカツ」が半分くらい沈む量の油を使って揚げるのが正解です。私は最初、油をケチって“揚げ焼き”しようとして失敗しました。 中に入っているえびの大きさがダントツに大きい! 昔の冷凍食品のえびカツは、えびのすり身が使われていることが多く、プリプリ感など無縁でしたよね。今は比較的すり身ではないものもありますが、それでも小さくてプリプリ感を感じるほどではなかったりします。しかし、この「プリプリえびカツ」は写真だとよく見えないですが(笑)、いかのすり身の間にバナメイえびがゴロゴロ入っていて、プリプリ感を堪能することができます(写真下:「プリプリえびカツ」、写真上:他社の冷凍えびカツ)! しかも衣が厚すぎないのも良いところ。こうした揚げ物のえび系冷凍惣菜って、たまに衣が厚すぎて、えびの存在がほぼ確認できず、だまされたような気持ちになることありませんか? 私は何度かあります。でも、これなら大丈夫! 安心して買ってください。 お昼ごはんに! 豪華えびカツサンド そんな「プリプリえびカツ」は、サンドイッチにしても最&高! 厚みがあるのでちゃんとしたサンドイッチにするとなると大変なので、私は“のっけサンド”に。食パンの上にレタスをしき、「プリプリえびカツ」をのせるだけ。お好みでソースやマヨネーズをどうぞ。食べるときはパンをたたんでえびカツを挟みます。 ひとりごはんのときなど、これで十分! あとは紅茶やスープがあれば立派なお昼ごはんの完成です。 お弁当にも便利! 家族も豪華で大喜び! もちろん、お弁当にも使えます。ただ大きいので、そのままだと子ども用お弁当箱には入らず、いつも半分に切って入れています(笑)。揚げただけなのに、やけに豪華なお弁当に見せてくれるのもお母さんとしてはありがたい限り。しかもこのえびカツ、不思議なことに時間がたってもあまり衣がくたびれないんですね。私みたいな素人が揚げても、です。冷凍の揚げ物って結構時間がたつとくたびれたり、へにゃっとなったりすると思うのですが、これは不思議なほどサクサク感をキープ。なんでなんでしょうね。 いかがでしたか、業務スーパーの冷凍「プリプリえびカツ」。買って損なしのゴージャスなおいしさなので、ぜひ冷凍庫のストック食材として買っておくと便利ですよ。 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:中田ぷう業務スーパーやカルディ、コストコなどに詳しいフードジャーナリスト。著書に子どものごはん作りの闘いを描いた「闘う!母ごはん」(光文社)がある。育ち盛りな高校2年生と小学3年生のママ。
2021年01月24日大容量食材のアレンジが得意な業務スーパーの達人ママが、使い切りアレンジ&保存術を紹介! 今回はテレビ番組で紹介しきれなかった未公開分の業務スーパー商品活用術を公開しちゃいます! フジテレビで放送された大晦日の特番「景気満開テレビ」で業務スーパーの達人ママとして出演した舞です。実はたくさん活用術を撮影したので放送で紹介しきれなかったものもいくつかあります。マニアが普段リピートしまくっているおすすめ商品の活用術、未公開分をまとめて紹介します! フライドオニオンで肉そぼろや食べるラー油に 業務スーパーで人気の「クリスピーフライドオニオン」(購入時:498円税抜き)はたっぷり1kg入り! おすすめの活用法はひき肉と一緒に甘辛味に炒めてたくさん作り置きする肉そぼろ。この肉そぼろは麺やご飯にかけたりオムレツの具材にしたり、いろいろな料理に活用できるので、まとめて作って冷凍保存しておくととっても便利ですよ。 もう1つおすすめなのが、ごま油ににんにく・しょうが・干し海老や、ナッツ・唐辛子を入れて「クリスピーフライドオニオン」をたっぷり入れて炒めるだけでできる、ザクザク食感の「食べるラー油」! 冷奴にかけておつまみに、鍋のおともにたっぷりかけても最高です! 大きさを変えた小分け冷凍がポイント! ベーコンブロック ベーコンもブロック買いがお買い得! 業務スーパーでは700gというビッグサイズの「業務用ベーコンブロック」(購入時:728円税抜き)があります。 まずは薄切り・厚切り・スライスなど大きさを変えてカットし、小分け冷凍保存します。用途別に解凍して使えるので日々の調理も時短に。シンプルに炒めるだけのベーコンソテーもおつまみになりますし、大根と一緒にコトコト煮込めば角煮のようにほろっと柔らかく仕上がります。 そのほかベーコンはパスタや炒め物、スープなどさまざまな料理の具材として活用できるので常備しておくと便利です。 砂抜きの手間なし! 便利でおいしいむきあさり 冷凍の「むきあさり」(購入時:398円税抜)もおすすめ食材。500gとたっぷり入っています。面倒な砂抜き作業・殻を取る手間も不要! 味噌汁やスンドゥブなどスープにも大活躍、パン粉とマヨネーズをかけてトースターで焼いたあさりのパン粉焼きもおつまみにぴったりです。 そして、といだお米にだし汁と「むきあさり」を入れてスイッチONするだけで絶品炊き込みご飯が完成! どれも冷凍のまま調理できるのでかなり時短になり、それでいてあさりのうまみエキスもしっかり出ておいしい料理に仕上がるから重宝しています。 いかがでしたか。うまく活用すれば大容量でも怖くない! 面倒な手間もかからず、それでいてしっかりおいしい料理ができるのでママも家族も笑顔になれますね♪ ぜひ参考にしてみてくださいね。 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:舞カルディや業務スーパー・コストコが大好きな3児の母。輸入食品や大容量食材の保存術・アレンジ料理が得意! Instagramやブログ、YouTubeで購入品の感想やアレンジ技などの活用法を発信中。テレビや雑誌などメディア掲載も多数。
2021年01月19日育ち盛りな高校2年生と小学3年生の2児の母であり、もはや業務スーパーに頼らないと食費が破綻するフードジャーナリストが本気で認めた“業スーアイテム”だけをご紹介! 今回はカフェでも時々見かけるスイスの国民食をピックアップ。 先日、業務スーパー・パトロールに行った際に冷凍食品コーナーで見つけたのが「ミニロスティ」。こんなおしゃれなメニューまで業務スーパーにあるなんて! しかも10枚入り、たったの198円(税抜き)ですよ。 自分で作るのは面倒くさい(笑)。でも食べたい! “ロスティ”は、またの名を“レシュティ”と言い、スイスの国民食と言われる料理です。パッケージにも書いてあるように、簡単に言うと“焼きじゃが”。せん切りにしたじゃがいもを油かバターで揚げ焼きし、塩、こしょうで調味したものです。日本ではよく“じゃがいものガレット”と言われて、カフェなどで時々見かけますよね。業務スーパーの「ミニロスティ」は、直径約7cm。じゃがいも、ミックス粉、塩、こしょうだけで作られている、まさに“じゃがいものお好み焼き”と言ったところでしょうか。 おいしいし簡単な料理ですが、自分で作るとなると面倒ですよね~! 何しろじゃがいもを千切りにするのが面倒で、私は今まで1度くらいしか作ったことがありません。が、業務スーパーで売られている「ミニロスティ」は凍ったままオーブントースターかフライパンで両面焼けばいいだけ。これなら作ってみたい! 袋を開けると、“朝マック”の「ハッシュドポテト」のにおいがします(笑)。いい香り~! フライパン調理の場合、パッケージには“大さじ3程度の油をひき、凍ったままの本品を3個入れ、両面加熱”とありますが、大さじ3って結構な油の量なので、私は大さじ1くらいの油をひき、焼きました。しかも面倒なので一度に4つ! 問題なくできました。 パッケージには“弱火で片面3分ずつ”とありますが、弱火でやると結構ベチャつくので、弱火で両面焼いたあと、仕上げに両面強火で約1分ずつ焼くと表面がカリッとして香ばしさがアップ! さらにおいしくなりますよ。 由緒正しく、朝食としていただく! もともとはスイスの地方農家の朝食として食べられていた“ロスティ”。それがいつしかスイス全土で食べられるようになったのだとか。 私は、ファミリーレストランのロイヤルホストのモーニングが大好きなのですが、そのロイヤルホストのモーニングプレートをまねて、「ミニロスティ」にトースト、ソーセージ、卵、サラダを合わせてみました。……なんだかすごく満足度の高い朝食になって、自分でうっとり(笑)。こんな朝食、週末にしか作れませんが、気ままに外出・外食を楽しめない今、おうちでこうした“再現メニュー”ができるアイテムって大切です。 子どものおやつやお弁当にも大活躍ロスティはソーセージやハムと合わせて食べることも多いのだとか。ちょっとお高い太めのフランクフルトや厚切りハムを焼き、そのつけ合わせにロスティを添えれば、パパの晩酌のおつまみにもなりますよ。 そして、基本はじゃがいものみで作られるロスティですが、地方によっては玉ねぎやりんご、チーズやハーブなどを加えて作られることもあるそう。つまりはこれらの材料と相性が良いということ。業務スーパーの「ミニロスティ」はもうできちゃっていますから、これらを合わせて食べてもいいですよね!●「ミニロスティ」+りんごと白菜のサラダ●「ミニロスティ」+りんごや皮ごと食べられるぶどうを盛り合わせたフルーツ盛り●「ミニロスティ」+ハーブサラダ●「ミニロスティ」+チーズ数種シュレッドチーズや溶けるチーズなどを、焼き上がったロスティにかけたりしてもおいしいですよ! 子ども向けの味になり、おやつにも大活躍! お弁当にも使えます。 いかがでしたか、おしゃれな「ミニロスティ」。冷凍庫に常備しておくと、おやつやお弁当、おつまみなどいろいろ使えて便利ですよ。お店に行った際にはぜひチェックしてみてくださいね。 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:中田ぷう業務スーパーやカルディ、コストコなどに詳しいフードジャーナリスト。著書に子どものごはん作りの闘いを描いた「闘う!母ごはん」(光文社)がある。育ち盛りな高校2年生と小学3年生のママ。
2021年01月17日日ごろから業務スーパーに足しげく通うまゆてぃさん(@mayu.kakei_28)が、とにかくおいしくて便利でコスパも良い商品を教えてくれました。今回は、冬の定番・鍋のスープを徹底比較。店頭にあった6種類をすべて試してみました! たっぷり800g入って1袋97円と激安! 寒い時期になると食べたくなる鍋。体が芯から温まり、具材を切って煮込むだけと調理もシンプル、さらに栄養もとれるのでとっても助かりますよね。 そんな鍋ライフを充実させてくれるのが、業務スーパーの「鍋の素」。いろいろな種類があり、どれも国内製造でたっぷり800g入り(3〜4人分)、なんと97円(税抜き)という超激安価格なんです! それだけ安いと味はどうなのでしょうか。店頭にあった6種類をすべて購入して試してみました。 どんな具材にも合わせやすい「寄せ鍋の素」 かつおと昆布の和だしが香る、醤油仕立てのあっさりスープです。あっさり味でクセがなく、オーソドックスな鍋に最適。比較的どんな具材にも合わせやすいので、具材選びに悩むことも少ないと思います。 寄せ鍋以外にも、うどんやけんちん汁などの汁物のおつゆなどにも使えるので、ストックしておくと便利ですよ♪ 濃厚♡野菜がどんどん進む「味噌鍋の素」 コクのある濃厚味噌スープが特徴です。少し味が濃いめなので、白菜やキャベツ、もやしなどをたっぷり入れると、野菜の水分でバランスが良くなりますよ。私はしょうがやニンニクを入れて、香りとスタミナをアップさせて食べるのが気に入っています♪ スープのうまみが強く、食欲も進むので最後の締めも欠かせません。濃厚スープはラーメンやうどんなど、麺類との相性がピッタリ。麺にスープがしっかりからんで絶品ですよ! すだちでさっぱり♪「塩鍋の素」 かつお節、鶏肉、牛肉のだしと塩がベースの澄んだスープです。あっさり&まろやかな塩のうまみでシンプルな味わいは、アレンジもしやすく◎です。 あっさり塩味は、柑橘類との相性もバツグン。そこで作ってみたのが「すだち香る塩もつ鍋」です。 沸騰させた「塩鍋の素」に牛もつを入れて少し煮てから、キャベツとしめじを投入。最後にニラ、にんにく、すだち、鷹の爪を入れて、すべての材料に火が通ったらでき上がり! あっさりした塩味とこってりジューシーな牛もつがよく合います。さらにすだちでスッキリさわやかな味わいに♪ 次回はゆずでも試してみたいと思います! リピ率No.1!「鶏白湯しょうゆ鍋の素」 昨シーズンに一番リピートしたのが「鶏白湯しょうゆ鍋の素」です。じっくりと炊き出した鶏のうまみがたまらなくおいしいです♡ こちらも「味噌鍋の素」同様に濃厚な味付けなので、白菜やキャベツ、もやしなどの野菜たっぷり系がおすすめです。ちゃんぽん、うどん、ラーメンなどの麺のスープとしても大活躍してくれますよ! お肉にも魚介にも合わせやすい「ちゃんこ鍋」 鶏とかつおのダブルだしで、バランスが良い醤油ベースのスープです。シンプルで具材を選ばず、お肉にも魚介にも合わせやすいです。 アレンジしやすく、炊き込みご飯や茶碗蒸しなど鍋以外に活用しやすいのもポイント高いです。今回は、うまみたっぷりのきのこを合わせて具だくさんの「なすきのこ汁」を作ってみました♪ なす、にんじん、しめじ、えのきだけをごま油で炒めて、「ちゃんこ鍋の素」と水(200ml)を入れて煮ます。仕上げに豆腐とおろししょうがを入れて、再び沸騰したらOKです。 だしの味わいが効いた「ちゃんこ鍋の素」に、うまみたっぷりのきのこが見事にマッチ! きのこのうまみをギュッと抱き込んでくれるトロトロのなすも◎です。体も温まり、素朴だけどホッとする味わいは寒い時期にぴったりです。ぜひ作ってみてください! 海鮮との相性◎「キムチ鍋の素」 キムチ、魚介、牛肉だしがベースとなったスープです。キムチ入りですがマイルドな辛味なので、小学生の子どもでもパクパク食べられました。海鮮を入れると、うまみがアップして断然おいしくなりました♪ キムチラーメンやキムチクッパなど、アレンジもいろいろ楽しめますよ。 いかがでしたでしょうか? 100円以下と安くて種類も豊富な「鍋の素」シリーズは、今年の冬もわが家の食卓で大活躍中です。ぜひ、鍋ライフの充実にお役立てください♪ ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:まゆてぃ元浪費家から一念発起してAFP(アフィリエイテッド・ファイナンシャル・プランナー)資格を取得。フォロワー3万人超のInstagramにて、業務スーパーやカルディ、コストコで購入したおすすめ商品&活用レシピなどを発信中。1児のママ。
2021年01月12日大容量食材のアレンジが得意な業務スーパーの達人ママが、使い切りアレンジ&保存術を紹介します! テレビ番組でも話題のあのBIGサイズの食材の活用術も! 大き過ぎて購入を迷っている方は特に必見ですよ! フジテレビで放送された大晦日の特番「景気満開テレビ」で業務スーパーの達人ママとして出演した舞です。業務スーパーで購入する商品は1kgや5kgは当たり前!テレビの取材時に「大家族のお母さんですか?」と聞かれましたが、いえいえ!そんなことはありません。子ども3人はまだ小さいですが、アレンジ次第で最後までおいしく飽きずに食べ切ることができるんです。今回はそんな大容量食材の活用術を紹介します。 鶏もも肉2kgの使いまわし活用術! 「上州高原どりもも肉」は自社工場で生産した新鮮な国産鶏(購入時価格:1,500円税抜き)。2kg入りで7枚入っています。 まずは唐揚げを多めに3枚分作ります。購入した日は夕食にそのまま唐揚げを、翌日には唐揚げを卵とじにアレンジ。4枚目はチキンときのこのソテー、5枚目はおつまみにもぴったりの蒸し鶏、残り2枚はカットして下味をつけ冷凍保存します。解凍して焼くだけでいいので日々の調理が時短になり便利です。 ポテトサラダを子どもが喜ぶおかずに変身! 人気の「ポテトサラダ」(購入時価格:370円税抜き)もそのまま食べるだけでなく形を変えてアレンジしていきます。 ひき肉を炒めてポテトサラダと合わせて丸く成形し、パン粉を付けて揚げればコロッケに! ベーコンとポテトサラダを春巻きの皮で巻いて揚げれば子どもも喜ぶ春巻きの完成。札幌出身の私が小さいころからよく食べていた「いももち」も、ポテトサラダに片栗粉を混ぜて丸くして焼くだけでできちゃいます。 ポテトサラダを味の付いたじゃがいも、と考えて調理するといろいろアレンジが可能ですよ! 日々の調理をラクにするなら冷凍保存! 上で紹介した唐揚げや下味を付けた鶏もも肉、ポテトサラダで作ったコロッケ、春巻き、いももちは冷凍可能です。あえて多めに作ってそれぞれ保存袋や保存容器に入れて冷凍しておけば食べたいときに温めるだけで、すぐに食卓に出すことができます。 揚げ物は電子レンジ加熱で半解凍にしてからトースターで数分焼くと周りがカリッと香ばしくなり、おいしく食べることができますよ! 1kgや2kgの大容量パックでも、冷凍をうまく活用することで日々の調理もラクになり飽きずに消費することができます。 5kgサイズのパスタはどうやって保存する? 業務スーパーは乾麺も安い! この巨大なパスタは5kgで860円(購入時価格、税抜き)です。でも、どうやって保存すればいいの?という声もよく聞きますが、私はIKEAの細長いタイプの保存袋を利用しています。これがジャストフィット! ざっくり1kgずつくらいに分けて保存しています。 乾麺は賞味期限も長いので慌てて食べる必要がないのでストックしておくと便利です。ちなみに5人家族のわが家は一度に500gほど使用するので、2~3カ月くらいで食べ切ってしまいます。 衝撃! こんなにあんこを買ってどうするの!? 番組でもスタジオゲストの方たちにとても驚かれた、5kgパックの「粒あん」(購入時価格:1,215円税抜き)。業者さんですか?と聞かれるほど巨大なあんこですが、あんこ好きならこの量でも怖くない! 冷凍保存できるので、小分けにして保存袋に入れて冷凍しておけばOK。 わが家は皆あんこが好きなので、お正月にはおしるこやあんこ餅を作り、どら焼き、あんこパイ、アイスにトッピングしたり普段のおやつにも楽しんでいます。パン作りもするのであんぱんやあんこ入り食パンもよく作ります。お菓子作りやパン作りが好きな方にもおすすめです。 いかがでしたか。業務スーパーの食材はほかでは見たことがないくらい大容量のものばかり!ですが、冷凍保存をうまく活用しながら、調理法を変えて作り置きをしたりアレンジすれば最後までおいしく食べきることができ、また頻繁に買い物する必要がなくなり節約にもつながります。今までなかなか手が出なかった商品も思い切って挑戦してみてくださいね! ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:舞カルディや業務スーパー・コストコが大好きな3児の母。輸入食品や大容量食材の保存術・アレンジ料理が得意! Instagramやブログ、YouTubeで購入品の感想やアレンジ技などの活用法を発信中。テレビや雑誌などメディア掲載も多数。
2021年01月08日業務スーパーで“えびモノ”と言ったら、今まで「美味しいえび餃子」を買っていましたが、今は「えび焼売」のほうにハマっています。コスパ最強の冷凍「えび焼売」の魅力に迫ります! 紹興酒やオイスターソースを使った本格派! 焼売に関しては、昔から“買う”と決めています。なぜなら自分で作るとなるともーのーすーごーく時間も手間もかかるからです。買ったほうが明らかに効率が良い食品だからです。なかでもおすすめなのが業務スーパーの「えび焼売」! 400g入って338円(税抜き)。私が数えたところ16個入っていました。1つ約21円の計算になります。 1つ約21円と聞くと、なかには「え!? 高くない?」と思う人もいらっしゃると思いますが、この業務スーパーの「えび焼売」はとにかく大きい! スーパーで売っている12個入りのえび焼売と比べてみてください(写真左・右ともに、左にある焼売が業務スーパーの「えび焼売」、右が一般的なスーパーのもの)。明らかに大きいですよね!? 約倍と言っても過言じゃありません。上にのっかっているえびも大きい!中身はえびといかをベースに豚肉と野菜(玉ねぎ、キャベツ、しょうが、ねぎ)、乾燥しいたけをブレンド。紹興酒やオイスターソースも使われているので、すでに「えび焼売」そのものがうまみたっぷりなんです。 そして、バラつきはあるのですが(笑)、見た目も“お花”のように美しい包まれ方をしたものもあって、すごく映える! 蒸篭(せいろ)なんかに入れたら中国料理屋さんの点心みたいですよね。 面倒でも絶対に蒸すのがおすすめ! 「えび焼売」の調理方法は2つ。●耐熱皿に移してラップをし、3個あたり約2分電子レンジで加熱する●沸騰した蒸し器に入れ、約10分加熱するが! 電子レンジで加熱すると不思議なくらい「あ~……冷凍食品を解凍した焼売ね……」という味になります。なのでここは面倒でも、ぜひ蒸してください! 確実に蒸したほうが冷めてもおいしいです! 蒸気が作るおいしさってやはり格別。だからこの「えび焼売」、お弁当にも使いますが、必ず蒸して入れています。とはいえ蒸し器を持っていないという人も多いはず。私も蒸し器なんか持っていません。蒸篭もさんざん憧れましたが、毎日使うものじゃないし、収納場所にも困るので持っていません。そこでよくやるのがパスタ鍋などの深鍋と、その鍋と同じ口径のざるを使った“即席蒸し器”。まず深鍋にざるがつかない程度の水を入れ、ざるをひっかけます。ざるには白菜やもやしなどクッキングペーパー代わりになる野菜をしき、その上に凍った「えび焼売」をのせてフタをし、火にかけます。湯気が出始めてから10分加熱したらでき上がり。 この方法なら一緒に蒸し野菜もできるので一石二鳥! もちろん、しく野菜は葉野菜やもやしがいいのですが、隙間にじゃがいもやれんこんを入れて一緒に蒸してもいいですよ。 深鍋がなければフライパンでもOK 深鍋がない!という人は、フライパンでも簡単に蒸せます。私は朝ごはんやお弁当に焼売を使うときはこの方法で蒸しています。少量蒸すときは小さいフライパンで、大量に蒸すときは大きなフライパンでやれば良く、応用が効くのもいいんです。“深鍋蒸し器”と同様、フライパンには葉野菜やもやしをしき、その上に凍った「えび焼売」をのせ、水適量をまわしかけます。あとはフタをして10分蒸すだけ。この方法でも十分おいしく蒸せますよ。 ちなみにつけだれですが、パッケージの裏に「長ねぎ、酢、しょうゆ、ラー油」を使ったベーシックなたれと豆板醤を使ったピリ辛つけだれの作り方は書いてあります。私はねぎを刻んだりするのも面倒だし、豆板醤もないことが多いので、「ポン酢+オリーブオイル」のつけだれで食べています。本格的な焼売になればなるほど、うまみが濃いのでポン酢だけだと物足りなく、負けてしまうのですが、オリーブオイルを入れることでコクと香りをプラス。本格焼売にも負けないつけだれになりますよ。ポン酢を切らしているときは、「しょうゆ+酢+オリーブオイル」でも構いません。 いかがでしたか、冷凍の「えび焼売」。寒い季節に蒸し料理っておいしいですよね! まさに今が旬だと思います。ぜひあつあつの「えび焼売」、味わってみてください。 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:中田ぷう業務スーパーやカルディ、コストコなどに詳しいフードジャーナリスト。著書に子どものごはん作りの闘いを描いた「闘う!母ごはん」(光文社)がある。育ち盛りな高校2年生と小学3年生のママ。
2021年01月06日