もちもちとした歯ごたえと、つるっとしたのどごしが特徴で、暑い夏にもするすると食べることができる『うどん』。豊富なレシピと、調理の手軽さから、忙しい人の味方ともいえるメニューでしょう。ゆでたものや乾麺、生うどんなど、さまざまなものが販売されていますが、みなさんは余ったうどんをどのように保存していますか。余ったうどんの冷凍方法冷凍食品などを取り扱っている、ニチレイフーズのSNSアカウントは、余ったうどんの保存方法を紹介しています。投稿によると、市販のゆでうどん、ゆでて余った乾麺のうどん、生うどん、どれでも冷凍保存が可能だといいます!今まで、余ったうどんの消費に困っていた人も、もう無駄にする心配はいりません。「冷凍うどん」じゃないうどんは、冷凍していいの…?はい!OKです☺️✅市販のゆでうどん →袋のまま冷凍✅ゆでて余った乾麺のうどん →小分けにしてラップ+保存袋で冷凍✅生うどん →打ち粉を落として小分けし、ラップ+保存袋で冷凍どんなうどんでも大丈夫無駄になりません✨ pic.twitter.com/Z2AGCVUoOM — ニチレイフーズ【公式】 (@nichirei_foods) July 27, 2023 冷凍したうどんは、凍ったままゆでれば「もちもち」した食感に市販のゆでうどんと、ゆでて余った乾麺のうどんは、電子レンジでも解凍できます生うどんだけは鍋でしっかりゆでてくださいね。うどんの詳しい冷凍方法はこちら pic.twitter.com/vDPIF9LpmH — ニチレイフーズ【公式】 (@nichirei_foods) July 27, 2023 市販のゆでうどんは、袋のまま冷凍しましょう。ゆでて余った乾麺のうどんは、小分けにしてラップに包み、保存袋で冷凍します。生うどんは、打ち粉を落として小分けにし、ラップで包んだら保存袋に入れて冷凍しましょう。冷凍したうどんは、凍ったままゆでればもちもちとした食感になるのだとか。また、生うどん以外は電子レンジでも解凍できるため、火を使わずに時短で調理できるのが嬉しいですね!冷凍したうどんの保存期間はゆでる前、ゆでた後に関わらず、約1か月間だといいます。詳しい冷凍方法をよく確認してから、正しく保存するようにしましょう。知っておくと便利な、うどんの冷凍方法。「余ったうどんの消費に困っていた」という人は、ぜひ試してみてくださいね。[文・構成/grape編集部]
2023年08月01日シェアレストランを卒業した新規オープンのご案内吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン(代表取締役:武重準、本社:東京都中央区)は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を卒業した「だしと麺遊泳」が2023年7月31日、東高円寺に新規実店舗オープンしたことをご報告いたします早稲田の間借り店で人気を博し、ラーメンやうどんの垣根を超えて活躍する「だしと麺遊泳」の開店前には約30名のお客様が並ばれ、祝花に溢れた開業となりました。油そば味玉入りこれまでもシェアレストランでは多くの実店舗オープンに立ち会ってまいりましたが、今回のような熱狂的な開業は初めてのことです。ファンや関係者に愛されていることがうかがえます。店内では手打ちの麺はもちろん、名店「讃岐うどんいわい」から仕入れる麺も提供されています。清潔感のある店内はゆったりとしたカウンター席があり、居心地が抜群です。基本メニューは早稲田の間借り時代と同様ですが、自動食券機が導入されており、よりスムーズなオーダーが可能となっております。実店舗としての製麺環境が整い、より一層のクオリティ向上が期待されます。「だしと麺遊泳」の代名詞である極太麺は、製麺所、ラーメン店、うどん店で修行を積んだサラブレッドの店主の手打ち麺で、見た目のインパクトもさることながら美味しさと新しさに溢れています。うどん以上の極太麺ライスを添えてメニュー店内メニュー限定冷やし塩そば- だしそば味玉入り1,100円- 油そば味玉入り(出汁スープ付き)1,100円- ライス(自家製佃煮付き) 150円店舗情報店内外観店舗名だしと麺遊泳住所杉並区高円寺南1-6-5 高円寺サマリヤマンション104オープン日 2023年7月31日営業時間 当面11時から15時頃まで(不定休)※夏季は夜間営業など営業時間は流動的ですので必ずSNSをご確認ください!Instagram : シェアレストラン時代の記事【ラーメンでもうどんでもない】 「だしそば」という麺料理に全力を注ぐ!西早稲田に「だしと麺遊泳」がオープン! : 間借りのマッチングサイト「シェアレストラン」についてシェアレストラン | お店を間借りできるマッチングサービス : シェアレストランマガジン | 間借り開業を全力応援!吉野家HD株式会社シェアレストランが運営。シェアレストランで開業した方をご紹介します : 飲食店業界は、コロナ以前から全産業の中でも最も廃業数や廃業率が高い業界です。そのため、最初に借金を作るのではなく、ファンを作ることを提案しています。また、空いた時間を利用して、飲食店を盛り上げる取り組みも提案しています。当サービスは、リスクを抑えて飲食店を開業したい人と、新しい仲間を募集したいオーナーの方をマッチングするプラットフォームです。【SNS】 【会社概要】会社名:株式会社シェアレストラン所在地:〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階事業内容:シェアレストランの運営 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年08月01日8月1日~9月30日の期間限定!それぞれ4種取りそろえ、週替わりランチメニューとして1種ずつ提供!株式会社バーベキューアンドコー(本社:兵庫県明石市松の内2-2、代表:成田收彌)は、自然と歴史ロマンがあふれる県立明石公園を利用する人たちに、暑い夏のランチタイムを涼しく楽しんでもらおうと、公園内で運営するテイクアウトショップ「TTT」で冷製パスタ4種と冷製うどん4種を取りそろえました。2023年8月1日(火)から9月30日(土)までの期間、それぞれ1種を週替わりランチメニューとして提供いたします。冷製パスタ:1300円(税込)■チリトマトソースの冷製パスタ夏の暑さを吹き飛ばす、新鮮なズッキーニ、ナス、トマトがたっぷりと詰まったピリッとしたトマトパスタ。瑞々しい野菜たちの旨味が広がり、トマトソースの爽やかな酸味が食欲をそそります。ひと口食べれば、夏の美味しさが口いっぱいに広がること間違いなし!■しらすの冷製和風パスタ和食と洋食の絶妙な融合!バターと醤油の香りがしらすときのこ、新鮮なナスときのこの風味と相性抜群です。さらに、香り高い大葉がパスタに爽やかなアクセントを与え、夏の和風パスタの楽しみを存分に味わえます。■ホタテのレモンクリームパスタクリームパスタなのにさっぱりとした一品!ホタテのぷりっとした食感とレモンの爽やかな香りが絶妙にマッチし、夏の暑さを吹き飛ばす逸品です。クリーミーな舌触りと爽やかなレモンの酸味が絶品の味わいを演出します。■生ハムの冷製カルボナーラ温泉卵と生ハムの贅沢な組み合わせが、濃厚なカルボナーラと絶妙に調和!冷製ならではの軽やかな味わいで、夏の暑さに負けない一品です。ふんわりとした温泉卵がパスタに絡みつき、食欲をそそります。冷製うどん4種:650円(税込)■すだちおろしうどんあっさりとした口当たりでありながら、コシのあるツルッとした食感が特長のすだちおろしうどん。爽やかなすだちの香りが広がり、うどんの風味を引き立てます。疲れた体にも心地よく、暑い夏にぴったりの一品です。■オクラと柚子(ゆず)のうどんさわやかな柚子の香りが舌を刺激し、オクラとの相性も抜群のうどん。柚子の皮をトッピングしてさらに風味を増し、夏の暑さを吹き飛ばす一杯です。ヘルシーでさっぱりとした味わいがうどん好きを虜にすることでしょう。■サラダうどんエビや新鮮なお野菜がたっぷりと盛り付けられた、見た目にも美しいサラダうどん。シャキシャキとした野菜の食感が楽しい一品で、栄養満点でヘルシーなうどん料理です。夏の暑さを吹き飛ばすさっぱりとした味わいが食欲をそそります。■豆乳坦々うどん少しピリッと辛いけれど、豆乳でまろやかに仕上げた坦々うどん。辛さが苦手な方でも安心して食べられる一品です。濃厚な豆乳の風味とコクが、夏のうどんを新たな味わいへと導いてくれます。暑い日でも、辛さと豆乳のマイルドな味わいに心が和みます。自然と歴史ロマン、スポーツやピクニックなど魅力あふれる明石公園にある「TTT」明石公園は明石城や武蔵の庭など歴史的な建造物があり、美しい自然が心を豊かにしてくれます。公園内には野球場や陸上競技場などのスポーツ施設が充実し、広大な芝生エリアではピクニックを楽しんだり、各種イベントが開催されたりもします。テイクアウトショップ「TTT」はこうした様々な魅力をもつ明石公園にあります。【公式】TTT takeout food and drinks : 暑さを吹き飛ばす夏季限定メニュー、明石公園で涼やかなランチタイム!このたび「TTT」がご用意する夏季限定メニュー、冷製パスタと冷製うどんは、涼しさとヘルシーさを兼ね備えた特別なランチです。いずれも、お昼の営業時間帯(午前11時~午後5時)にご注文いただけます。夏の暑さに負けない爽やかな味わいで、公園の自然や歴史ロマンを存分に堪能しながら、心地よい時間を過ごしてください。Food&drinks TTT住所:兵庫県明石市明石公園1-27電話:078-917-0091地図 : 会社概要商号:株式会社バーベキューアンドコー代表者:成田收彌所在地:兵庫県明石市松の内2-2設立:2017年1月URL: お問い合わせ先株式会社バーベキューアンドコー広報室:大角(おおすみ)、敷谷(しきたに)電話番号:078-927-6660E-mail: pr@bbqandco.jp 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年07月31日食欲のない日も嬉しい!美味しいのに簡単な“夏のいたわり麺”レシピをご紹介します。夏のいたわり麺具だくさんにしたり、食欲をそそる味付けにしたり。多彩な栄養が摂れる麺メニューで、暑さに負けないカラダづくりを。イタリアンバジルそうめんオイルと合わせて抗酸化成分の吸収率を高めて。活性酸素の増えすぎを抑えるリコピンやβ‐カロテンが豊富なトマトを味わえるそうめん。悪玉コレステロールを下げるオリーブオイルとの相乗効果で抗酸化成分の吸収率がアップ。【材料/2人分】そうめん…2束(100g)、A[トマト(5mm角)…1個(150g)、玉ねぎ(みじん切り)…1/4個(50g)、オリーブオイル、酢…各大さじ2、乾燥バジル…小さじ1/2、黒胡椒、塩…各小さじ1/4]【作り方】(1)そうめんは表示通りにゆで、流水にさらして、水気をしっかり切る。(2)器に(1)を盛り、混ぜたAをかける。ねぎ塩納豆パクチーそばアンチエイジング野菜、豆苗をたっぷりと。抗酸化作用があるルチンが豊富なそばに納豆、薬味には白ねぎ、パクチーをたっぷりと添えて。高タンパクで低カロリーなうえ、抗酸化力に優れたメニュー。香味成分は自律神経を整える作用も。【材料/2人分】そば…2束(220g)、納豆…2パック(80g)、パクチー…適量、A[白ねぎ(みじん切り)…1本(60g)、水…400ml、鶏ガラスープの素…大さじ1、ごま油…小さじ1]【作り方】(1)そばは表示通りにゆでて、流水にさらして、水気を切る。(2)器に混ぜたA、(1)を入れて、混ぜた納豆をのせ、刻んだパクチーを添える。冷しゃぶとアボカドのシーザーサラダ風うどん栄養抜群のアボカドで疲れたカラダを潤す。たくさんの栄養が詰まったスーパーフード、アボカドは美容やダイエットにはもちろん、疲労回復にもおすすめの食材。スタミナがつく豚肉と一緒に食べると夏バテ予防に。【材料/2人分】冷凍うどん…2玉(360g)、豚肉(しゃぶしゃぶ用)…8枚、アボカド(角切り)…1個(80g)、レタス(細切り)…1枚、黒胡椒…適量、粉チーズ…適宜、A[牛乳…大さじ4、マヨネーズ…大さじ3、粉チーズ…小さじ2、すりおろしにんにく、塩…各小さじ1/4]【作り方】(1)冷凍うどんは表示通りに温めて、冷水で冷やして、水気をしっかり切る。(2)豚肉は熱湯に50秒ほどしゃぶしゃぶして、冷水にとり、水気を切る。(3)器に(1)、レタス、アボカド、(2)をのせて、混ぜたAをかけて黒胡椒をふる。お好みで粉チーズをかけても。教えてくれた方 エダジュンさん料理研究家、管理栄養士。レシピ本や雑誌、テレビ、社員食堂のプロデュースなど幅広い分野で活動。お手軽アジアごはんやパクチーを使った料理が得意。「パクチーボーイ」名義でも活動。※『anan』2023年8月2日号より。写真・清水奈緒スタイリスト・あずままちこレシピ&料理作製・エダジュン取材、文・野尻和代(by anan編集部)
2023年07月30日必要な栄養素をバランスよく、効率的に補えて、おいしさも妥協しない完全栄養食がブーム!【完全栄養食】1食で、必要とされる栄養素1日分の基準値の3分の1を摂取できる完全栄養食。「コロナ禍で健康ブームが高まり、手軽に栄養が摂れることから注目されるように」と、管理栄養士の安中千絵さん。「これ1食で済むのでサプリメントをあれこれ摂る必要がないですし、食材を買い揃えて栄養バランスを考えなくてもいいので、料理をしない人にとっても、効率よく栄養を補給する手助けになるものだと思います。コスパ的にもメリットがありますね。ただ、毎食、完全栄養食だけに頼るのは、食事の満足度という意味では乏しくなるので、忙しいときや食事が不規則になるときなどにうまく活用するのがおすすめです。また、もしもの災害時に備えて、非常食としてストックしておくと安心ですね」【日清食品】完全メシ上・日清焼そばU.F.O. 濃い濃い汁なし担々麺下・キーマカレーメシ スパイシー33種類の栄養素とおいしさの完全なバランスを追求したヒットブランドの新商品。上・ノンフライ麺と、花椒が効いた濃厚な特製だれが好相性の汁なし担々麺。下・野菜やチキンの旨みと本格的なスパイスが魅力のカレーメシ。各¥429(日清食品 TEL:0120・923・301)【BASE FOOD】BASE BREAD(R)ミニ食パン・レーズン完全栄養パンに、新フレーバーが誕生。1袋で26種類のビタミン&ミネラル、13.5gのタンパク質や食物繊維など33種類の栄養素が摂れて、糖質は約20%オフ※。ふんわり、しっとり食感に進化した全粒粉生地に、みずみずしい甘みのレーズンがマッチし、毎日でも飽きがこない。2枚入り¥260(ベースフード)※日本食品標準成分表2020年版(七訂)より、ぶどうパンとの比較(同量)。【KOREDE】完全プロカレー糖尿病クリニックの医師と共同開発。スパイシーな辛口カレーは、糖質や脂質は抑えながら、不足しがちなタンパク質やビタミン類など約30種類の栄養素をしっかりチャージできる。野菜や肉でアレンジしたり、ご飯やパンと食べてもOK。水分量を調整してとろみを変えればソースにも。400g¥3,480(ミフリーinfo@mefree.jp)【日清食品】冷凍 完全メシ上・肉味噌まぜうどん下・お好み焼 特製ミックス玉通販限定の「冷凍 完全メシ」シリーズ。上・豆板醤のコクとニンニクの旨みの旨辛タレと、もっちりした太麺の濃厚な味わいが相性抜群のまぜうどん。下・お好み焼は、鰹だしを効かせた生地に、イカ、エビ、豚肉など具材がたっぷり!各¥861(日清食品)【MISOVATION】MISOVATION栄養士が監修した、新感覚の“食べる味噌汁”。ごろっとした15種類の具材を瞬間冷凍。日本人の食事摂取基準に基づき、19.7gのタンパク質や25種類のビタミン&ミネラルをバランスよく摂ることができる。毎月、味噌の種類を変えてサブスクでお届け。定期4個¥3,888(MISOVATION)安中千絵さん管理栄養士、フードディレクター。キャセロール代表。レシピ開発や企業向けセミナーの他、さまざまなメディアで“食べて健康”に特化したサービスを提供する。エビデンスに基づいた、最新の食と健康にも精通。※『anan』2023年8月2日号より。写真・中島慶子スタイリスト・野崎未菜美取材、文・岡井美絹子(by anan編集部)
2023年07月29日今、おいしくて、カラダや栄養のことも考慮した“スマート系フード”が話題。メーカーの技術力の進歩により、味と栄養バランスの両立が実現。普段の食事に取り入れたり置き換えたり、ライフスタイルに合わせて賢く利用するのが今ドキです!新しい商品が続々と登場し、進化が止まらない“スマート系フード”。ここでは、ダイエット中でも罪悪感なくおいしく楽しめる「糖質オフ」食品をご紹介します。【糖質オフ】健康も!おいしさも!両方叶えるハイクオリティフード。今やどんなジャンルにもラインナップされている糖質オフ食品。選択肢のひとつとしてしっかり市民権を得た感がある。「私は2006年頃から糖化の害を訴えていましたが、当時は“なんだそれ?”と言われたものです。でも最近は、カロリーではなく多すぎる糖質が太る原因だということに、みんなが気づき始めています。とはいえ、人は糖質が大好き。甘いものも食べたいしビールも飲みたい。それなら糖質をカットしたものを選べば太るリスクは減らせるので、大いにおすすめです」(糖尿病専門医・牧田善二先生)糖質オフ食品で、おいしさと引き換えに健康効果を得る、そんな時代はもう終わり。どんどんおいしくなっているハイクオリティな糖質オフ食品で、健康とグルメの両方を満喫しよう。【LOCABO FARM】ドーナツ左上・抹茶右上・メープル左下・チョコレート右下・牛乳しっとりとした食感が魅力のケーキドーナツ。大豆粉を使用して糖質量を抑え、1個あたり糖質8g前後を実現。ちょっと食べたいときにちょうどいい大きさと満足感のある甘さなので、ストレスなく糖質オフを楽しめる。抹茶、メープル 1個入り各¥128チョコレート、牛乳 2個入り各¥198(シルビア TEL:0120・920・689)【BEYOND FREE】糖質30%オフ お皿がいらないうどん上・ぶっかけ牛肉うどん下・明太クリームうどん冷凍食品メーカー「テーブルマーク」の冷凍加工技術を活かし、茹でたてのうどんのおいしさを再現。凍ったまま電子レンジにかけるだけで、もちもち食感のうどんに。出汁の旨みが効いたつゆでいただくぶっかけ牛肉うどんと、クリーミーなソースが絡んだ明太クリームうどんがラインナップ。各¥490(ショクタス)【キリン】キリン一番搾り 糖質ゼロ一番搾り麦汁だけを使用する“一番搾り製法”と、糖質をゼロにする“新・糖質カット製法”で、ビールとしての飲みごたえをアップさせながら、雑味がなく飲みやすい味わいへとリニューアル。糖質は気になるけど、おいしいビールを我慢したくない人におすすめ。350mlオープン価格(キリンビールお客様相談室 TEL:0120・111・560)【フジッコ】Beanus ダイズライス(冷凍タイプ)上・ジャンバラヤ下・きのこの和風ライス見た目はお米のような大豆食品「ダイズライス」。大豆の風味と歯ごたえのある食感で、高タンパク・低糖質とヘルシーなのに満足感あり!ジャンバラヤは、ほどよい辛さとスパイシーさがクセになる。165g。和風ライスは、3種類のきのこを野菜と昆布の出汁で炊き上げた滋味深い味。175g。各¥540(Beanus)【江崎グリコ】SUNAO左・マカダミア&アーモンド中・ストロベリー&ラズベリー右・バニラソフトとうもろこし由来の食物繊維を配合し、糖質を抑えたアイス。左、中・カップタイプは生クリームが入ってコクがさらにアップ、濃厚な味わいへと進化。糖質は4g前後と控えめだから、罪悪感なし。右・バニラビーンズシード入りの本格派ソフトクリーム。コーン部分は全粒粉入り。すべてオープン価格(江崎グリコ TEL:0120・917・111)【ZENB】ゼンブチップス薄皮まで丸ごと使った黄えんどう豆にオリーブオイルを加え、ノンフライで焼き上げたチップス。シンプルに岩塩だけで味付けしているから、豆の香ばしい香りが引き立ち、サクッとした食感も軽やか。1袋あたり糖質10gと低糖質で、食物繊維やタンパク質、鉄分などが豊富に含まれる。6枚入り¥298(ZENB)牧田善二先生「AGE牧田クリニック」院長、糖尿病専門医、医学博士。糖尿病や肥満患者を延べ20万人以上診察。最新刊『糖尿病専門医だから知っているアルツハイマー病にならない習慣』(フォレスト出版)ほか著書多数。※『anan』2023年8月2日号より。写真・中島慶子スタイリスト・野崎未菜美取材、文・岡井美絹子(by anan編集部)
2023年07月29日私たちは日常生活で、言葉を交わすことで他者と心を通じ合わせています。それは、声によるコミュニケーションであったり、手紙やメールを通した文字でのやり取りであったりと、さまざま。自身の気持ちを言葉で伝え、相手の想いを汲み取ることは、円滑なコミュニケーションに必要不可避といえるでしょう。高1娘からの『LINE』に称賛の声ある日の夕方、3児の母親であるトリ(@torihenshucho)さんは、メッセージアプリ『LINE』で高校1年生の次女から連絡を受け取りました。どうやら次女は、友達と遊びに行った際、突然うどんチェーン店の『丸亀製麺』に立ち寄ることになった模様。そこで、母親であるトリさんに、このようになメッセージを送ってきたのです。家族とともに暮らす年月が長いほど、一緒にいることが当たり前のように感じてくるもの。よくも悪くも慣れが生じてしまい、感謝の言葉を伝えるのが気恥ずかしく感じてしまうほか、相手の扱いが雑になってしまう人もいるようです。ネット上では、「せっかく食事を用意していたのに、何の連絡もせずに外食をされた」という体験談を目にすることも少なくありません。きっと次女は、自宅でいつものようにトリさんが夕食を用意していることを想像し、母親を悲しませないためにも事前に確認の連絡をとることにしたのでしょう。低姿勢かつ真摯な次女の行動に、投稿を見た人たちから「見習いたい」といった称賛の声が続々と寄せられています。・とても素敵な教育をしているのが伝わってきて、泣いた。家族であっても、思いやりは大切だよね。・この歳で『いい方は大事』というのを理解していて、素晴らしい。最後の「ありがとう」まで完璧。・当たり前のようで、これがちゃんとできない人も多い。大人も見習うべき。その後、次女からはおろしうどんの写真とともに、「おいしかった!」という報告が届いたのだとか。普段からお互いを尊重し合っていることが伝わってくる、トリさん親子の何気ないやり取り。投稿を通して、多くの人が言葉によるコミュニケーションがいかに大切かを再認識したようです![文・構成/grape編集部]
2023年07月29日夏になると一度は食べたくなる冷やし麺。お店で食べる冷やし麺は最高の味わいですが、家でも手軽に食べたいものです。そこでおすすめするのが無印良品の「冷やし麺つゆシリーズ」。夏の食卓にぜひどうぞ。豊富なバリエーションで飽きない冷やし麺つゆシリーズ夏場の冷やし麺は格別のおいしさです。「外食でも自宅でも食べたい!」という人も多いことでしょう。ただ、自宅ではどうしても麺つゆの味が固定されがちです。ついつい飽きてしまうこともありますよね。そんな時におすすめなのが、MUJI無印良品(muji_global)の「冷やし麺つゆシリーズ」です。暑い夏、手軽にさっぱり食べられる麺料理があっという間に作れます。夏場の食卓で注目の冷やし麺つゆシリーズ。無印良品が投稿で紹介した4種類の麺つゆはどれも食べたくなるものばかりです。1:冷やし麺つゆすだち(290円・税込み)さわやかなすだちの香りは夏の定番。昆布や煮干しを使っただしと醤油で旨みが感じられる仕上がりに。香りからただよう柑橘系のさっぱり感は暑さをわすれさせてくれそうです。大葉やすだちのトッピングがおすすめ。2:冷やし麺つゆ柚子おろし(290円・税込み)焼あご、昆布などを使った贅沢なだし醤油とダイコンおろしのマリアージュ。ショウガでさっぱりした味わいです。乾燥柚子皮(別添え)をトッピングすれば、柚子のかぐわしい香りで食欲が増進しそうです。3:冷やし麺つゆごまだれ(290円・税込み)かつお節や昆布などのだしで上品な旨みを出し、ねりごまや味噌と合わせてコクのある濃厚な味わいに仕上がった麺つゆです。豚肉やキュウリのトッピングと相性抜群。いりごま(別添え)をかければ香ばしいごまの風味がプラスされます。4:冷やし麺つゆぶっかけ(290円・税込み)煮干しやさば節などを使っただしに、本醸造の醤油を合わせてまろやかに仕上げた麺つゆです。まろやかな中に感じられる甘みがアクセントに。乾燥ネギ(別添え)をかけるとさらに風味がアップします。卵、あげ玉、生姜などをトッピングすれば満足の食べ応えになりそう。さまざまな味わいが楽しめる無印良品の冷やし麺つゆシリーズ。4種類のラインナップはどれも夏にぴったりです。別添え調味料のある・なしを変えるだけでも違った味わいが楽しめそうです。トッピングを工夫すれば、自分だけの一品ができるのも自宅ならではの味わい方ですね。この夏、冷やし麺を食べる時にはぜひ冷やし麺つゆシリーズを使ってみませんか。※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る MUJI無印良品(@muji_global)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年07月28日兵庫県立淡路島公園アニメパーク「ニジゲンノモリ」にて、アニメ「鬼滅の刃」の世界を体験できる『鬼滅の刃』コラボイベントを7月28日(金)より期間限定で開催いたします。そして、いよいよニジゲンノモリ×『鬼滅の刃』コラボイベントグッズとフードのラインナップが解禁となりました。■ニジゲンノモリ×『鬼滅の刃』コラボイベントオリジナルグッズラインナップ解禁!ニジゲンノモリ『鬼滅の刃』ショップにて、コラボグッズ第1弾17アイテムを7月28日(金)、第2弾7アイテムを8月10日(木)より販売いたします!また、昨年実施いたしました、ニジゲンノモリ×『鬼滅の刃』第1弾コラボイベントの商品ラインナップのニジゲンノモリ公式ECサイトおよび『鬼滅の刃』ショップでの再販も決定いたしました。(※一部再販がない商品もございます。)昨年実施の第1弾コラボイベントグッズのECサイト販売は7月28日(金)より再開いたします。第2弾コラボイベントグッズのECサイト販売は順次開始いたしますので、皆様お楽しみにお待ちください!また、『鬼滅の刃』ショップにて8,000円以上お買い上げいただいたお客様にはニジゲンノモリ×『鬼滅の刃』オリジナル紙ショッパーをプレゼントいたします!▲アクリルブロック<全2種>6,930円(税込)▲オリジナル紙ショッパー■ニジゲンノモリ×『鬼滅の刃』コラボフードラインナップ解禁!レストラン「モリノテラス」・『鬼滅の刃』キッチンカーにて「刀鍛冶の里編」に登場するキャラクターをモチーフにしたコラボフードを販売いたします。コラボフード1品購入ごとに、ufotable描き下ろしイラストのキャラクターが入った、限定デザインコースターをプレゼントいたします!●レストラン「モリノテラス」夏にぴったりなブラックカレーのつけうどんにアレンジした、「炭治郎のブラックカレーつけうどん」や「刀鍛冶の里編」の作中、眠り続ける炭治郎のために隠・後藤さんが差し入れた「隠・後藤さんの差し入れカステラ」などを提供いたします。●『鬼滅の刃』キッチンカー「刀鍛冶の里編」で登場した、甘露寺蜜璃や時透無一郎、不死川玄弥をモチーフにした、夏にぴったりのひんやり楽しむことができるコラボフードを夏季限定で提供いたします!●コラボドリンク本イベントで新たに加わったufotable描き下ろしイラスト8キャラクターが登場し、全16種類のドリンクボトルを販売いたします。フルーツを使ったフレッシュジュース3種類と夏の暑さ対策におすすめの2種類の全5種類のドリンクメニューとお好きなドリンクボトルをお選びいただけます!お好みの組み合わせをお楽しみください!▲「隠・後藤さんの差し入れカステラ」600円(税込)▲「炭治郎のブラックカレーつけうどん」1,300円(税込)▲「甘露寺蜜璃の削りイチゴ」1,000円(税込)▲「不死川玄弥のかき氷」1,000円(税込)■チケット概要・「ナイトウォーク刀鍛冶の里」入場券大人/3,300円~3,900円小人/1,500円~1,700円・謎解きウォーク「花降る里に消えた柱たち」入場券2,000円(一人任務編 花降る里に伝わる刀をさがせ)3,000円(二人任務編 まぼろしの花を見つけ出せ)※大人・小人共通料金※二人任務編は2人分の合計料金・昼夜セット入場券(一人任務編)大人/5,100円~5,700円小人/3,400円~3,600円・昼夜セット入場券(二人任務編)9,000円~10,200円(大人ペアチケット)7,300円~8,100円(親子ペアチケット)プレミアムチケット(豪華特典「炭治郎の背負い箱風リュック」付)各入場券+8,000円プレミアムチケット(豪華特典「炭治郎の淡路瓦」付)各入場券+12,000円※ご来園日当日にイベント会場受付で別途発送手続きを行った後、順次発送いたします。備考:※時期により入場券の料金は変動。詳細はニジゲンノモリ公式HPにてご確認ください※大人は12歳以上、小人は11歳以下になります※小人の入場には、1名以上の保護者(大人)の同伴が必要となります※「ナイトウォーク刀鍛冶の里」については4歳以下無料となります。謎解きウォーク「花降る里に消えた柱たち景」は参加するには全員キットの購入が必要となります※「ナイトウォーク刀鍛冶の里」の入場券は時間指定制です※「炭治郎の淡路瓦」は発送まで数カ月お時間をいただく場合がございます。すべて後日発送となり、イベント会場での商品お渡しはございません。海外発送はございません。購入方法:右記よりお申込み ▲プレミアムチケットの特典 ニジゲンノモリ オリジナルグッズ「炭治郎の背負い箱風リュック」▲プレミアムチケットの特典 ニジゲンノモリ オリジナルグッズ「炭治郎の背負い箱風リュック」▲プレミアムチケットの特典 ニジゲンノモリ オリジナルグッズ「炭治郎の淡路瓦」■ニジゲンノモリ × 『鬼滅の刃』コラボイベント概要期間:2023年7月28日(金)~ 2024年1月27日(土)場所:兵庫県淡路市楠本 2425-2(兵庫県立淡路島公園アニメパーク「ニジゲンノモリ」内)内容:アニメ『鬼滅の刃』の世界をニジゲンノモリの大自然の中に再現。参加者は昼夜2つのイベントを通じて、『鬼滅の刃』の世界を楽しむことができる①【夜開催】ニジゲンノモリ×『鬼滅の刃』「ナイトウォーク刀鍛冶の里」1.2㎞の夜の森を歩きながら、プロジェクションマッピング等で再現された『鬼滅の刃』の世界を体感することができる。参加者は、「刀鍛冶の里編」の竈門炭治郎と“柱”たちが繰り広げる鬼との戦いを「刀鍛冶見習い」として追体験しながら、日輪刀の原材料となる「鉱石」を採取するミッションにチャレンジ。②【昼開催】ニジゲンノモリ×『鬼滅の刃』謎解きウォーク「花降る里に消えた柱たち」ニジゲンノモリ オリジナルとなるufotable描き下ろしイラストのキャラクターパネルなどが設置されたエリアを周遊しながら、謎解きゲームを楽しむことができる。今年は、親子や友達同士で協力して挑戦できる謎解き初心者の方におすすめの「二人任務編“まぼろしの花を見つけ出せ”」と1人で挑戦できる「一人任務編“花降る里に伝わる刀を探せ”」の難易度の異なる2種類展開いたします。参加者には特典としてコラボイベントオリジナルの木製ストラップをプレゼント。・グッズ・フードニジゲンノモリでしか買えないオリジナルグッズや、竈門炭治郎や甘露寺蜜璃、時透無一郎などのキャラクターを再現したオリジナルフードを新たに販売。※昨年開催したイベントグッズも再販※詳細はニジゲンノモリ公式HPにて順次情報を公開予定営業時間:①17:30~22:00(最終受付20:45)②10:00~16:30(最終受付16:30)※営業時間は季節に応じて変わります※詳細はニジゲンノモリ公式HPよりご確認ください備考:・記載は現時点のもので、変更の可能性あり・最新情報は下記HPにて順次公開URL: お問合せ:株式会社ニジゲンノモリ 「ニジゲンノモリ」運営事務局Tel 0799-64-7061『鬼滅の刃』コラボイベント | 【公式】ニジゲンノモリ : ホーム : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年07月24日暑い日が続きます。夏休みに入ると、一日中ご飯を作っているような錯覚を起こすお母さんたちも。直火調理は暑くて大変…、そんな時はレンチン料理が強い味方!先日ご紹介した 「コランダー」 は2層+蓋付きで野菜の下ごしらえや副菜調理がはかどる調理ツール。【関連コラム】 ・レンチンであと一品が気軽に叶う!副菜からメイン料理もこなせる「コランダー」の使い方 電子レンジ用の調理ツールは数あれど、コランダーが優秀なのは、「バット」「ザル」「蓋」の3つがセットになっていること。材料を洗ったりこねたり、寝かしたり、が自在にできるので洗い物もグッと少なくしてくれる優秀アイテムです。あと一品の副菜作りはもちろん、主役のおかず作りだってOK。本日はパパっと作れて家族も満足してくれる、おかずたちをご紹介します。レンジで簡単!「プルコギそぼろ丼」の作り方プルコギ風の肉そぼろです。ご飯はもちろん、もうどんにも。子どもも食べやすい味付けです。【材料】(2人分)豚ひき肉…200g人参…1/4本ピーマン…1個玉ねぎ…1/4個■ たれの材料にんにくチューブ…2㎝醤油…大さじ1.5コチジャン…大さじ1酒…大さじ1砂糖…大さじ1/2ごま油…大さじ1/2【使用するコランダー】バットと蓋【1】人参、ピーマン、玉ねぎを千切りにし、コランダーに入れます。たれの材料を混ぜ合わせておきます。【2】野菜の上にひき肉、混ぜ合わせたタレの材料をいれて、全体を軽く混ぜます。【3】蓋をして、600Wのレンジで7分加熱します。【4】レンジから出したら、全体をしっかり混ぜあわせます。水分がでてきますが、混ぜて冷ましていくうちに馴染んでいきます。ご飯にかけて、お好みで卵の黄身をのせたら完成です。子どもでも食べやすい味付けですが、小さなお子さんならコチジャンを味噌に変えてもOK。辛味が欲しい場合は一味唐辛子や豆板醤(小さじ1/2程度)をタレの材料に混ぜるといいですよ。コランダーで簡単!プルコギ麺ご飯はもちろん、うどんにかけてプルコギ麺でも美味しくいただけます。うどんもコランダーなら簡単に調理可能。コランダーのザルにのせて、水をお大さじ1.5入れ蓋をし、600Wのレンジで2分加熱したら完成です。麺どんぶりに入れたら、肉そぼろにお好みでゆで卵やネギをトッピングしてどうぞ。おにぎりの具にしても美味しいですし、作り置きとしても活躍してくれる一品です。レンジで簡単!「鶏むね肉チャーシュー」の作り方お財布にも優しく、高タンパクな鶏胸肉。コランダーでヘルシー&しっとり仕上がります。【材料】鶏むね肉…1枚片栗粉…適量■ タレの材料醤油…大さじ2酒…大さじ1みりん…大さじ1砂糖…大さじ1■ 飾り付け用リーフレタス…お好みで茹で卵…1個【使用するコランダー】バットと蓋【1】鶏むね肉の皮にフォークで穴を挿し、薄く観音開きにして、片栗粉をまぶします。【2】端からしっかりと巻いていき、最後を爪楊枝で留めます。※タコ紐で巻いてもOK【3】コランダーにタレの材料を全て入れ混ぜます。鶏むね肉の巻き終わりを下にして入れ、タレを全体にからめます。【4】蓋をしてレンジで4~5分。裏返してさらに4~5分加熱します。庫内で5~10分置いて味を馴染ませます。粗熱が取れたら、爪楊枝を外してカットしていきます。野菜と一緒に盛り付けてどうぞ。そのままのおかずとしてはもちろん、ご飯にのせてチャーシュー丼にしても美味しいですよ。その場合は残ったタレも一緒にご飯にかけてくださいね。レンジで簡単「キャベツ焼売」の作り方キャベツの食感と肉汁が癖になる「肉しゅうまい」です。シュウマイの皮を使わないので、低糖質&ヘルシーな一品です。【材料】キャベツ…1/4個豚挽き肉…200g玉ねぎ…1/2個■ 調味料生姜チューブ…2㎝ごま油…大さじ1醤油…大さじ1砂糖…大さじ1酒…大さじ1塩、胡椒…適量【使用するコランダー】バット、ザル、蓋【1】キャベツ千切りにして、塩を入れてしんなりさせて、しっかりと水を切ります。【2】みじん切りにした玉ねぎと、ひき肉、調味料類を入れてバットの中で混ぜ合わせます。【3】食べやすい大きさに丸めて、千切りキャベツで包み、コランダーのザルに並べます。※ザルの下に蓋をしいて受け皿にします。【4】カラになったバッドに具材が入ったザルを入れて蓋をします。600Wの電子レンジで5~6分加熱したら完成です。※肉に火が通るまでしっかり加熱してください。ザルを持ち上げると余分な油がバットに落ちているのがわかります。キャベツが多すぎた場合は、焼売の肉だねに混ぜたり、底にしいて下さい。肉汁を吸って美味しくなります。お好みで、ポン酢やからし醤油などをつけてお召し上がりください。レンチン料理で夏を乗り切ろう!下ごしらえから、加熱料理までマルチにこなすコランダー。蓋があるので、保存容器としても使える優秀アイテムです。次回も主役のごはんレシピをご紹介。まるで煮込んだような無水カレー&お手軽パスタです。お楽しみに。 【ご紹介したアイテム】「コランダー&バット」は、その名のとおり水切りザルとバットが1つになった調理アイテム。電子レンジでチンすれば、簡単に蒸し料理が作れます。⇒ 電子レンジで手軽に調理 コランダー&バット ふた付き M 大西佳葉アンジェ編集部。フードコーディネーター。夫と娘の3人暮らし。家族が笑顔になるレシピを考案中。今日も美味しく、楽しく過ごせますように。
2023年07月20日2023年の5月に販売を開始し、またたく間に人気商品となった株式会社丸亀製麺のテイクアウトメニュー『丸亀シェイクうどん』。ドリンクカップのような容器に、具材が詰められていて、食べる前に『シェイクして混ぜる』という楽しさが話題を呼んでいます。同年7月18日、夏の新商品として『極冷(ごくひえ)凍らせ塩レモンぶっかけうどん』『明太ポテサラクリームうどん』『凍らせレモンのねぎ塩ぶたしゃぶぶっかけうどん』の3種類が、期間限定で販売されました。原菜乃華「夏祭りの思い出は…」同月14日、丸亀製麺はイベント『丸亀シェイクうどんサマーナイト』を東京都港区の六本木ヒルズの大屋根プラザにて開催しました。ゲストには、テレビCMに出演している俳優の原菜乃華(はら・なのか)さんが、浴衣姿で登場。浴衣にちなみ、夏祭りの思い出について聞かれた原さんは「屋台の『あんず飴』が大好きで、3個連続で食べていました。一番好きです!」とエピソードを語りました。『丸亀シェイクうどん』シリーズといえば、CMでのダンスも話題。夏の暑さを吹き飛ばすような、キュートな振り付けが印象的で、ネットを中心に人気を集めています。イベントには、ダンスの振り付けを担当した人気ダンスグループ『パワーパフボーイズ』も登場し、CMのダンスをレクチャー。軽快な動きでありながらも、夏祭りにちなみ、浴衣を着たままでも踊れるような工夫がされているといいます。レクチャーの後には、会場に訪れた人たちとともに『シェイクうどんダンス』を楽しみました。最後に、ステージ上で新商品を試食した原さん。『極冷凍らせ塩レモンぶっかけうどん』を食べると、「レモンの酸味と、うどんのだしが合わさってとてもおいしいです!」と声を弾ませました。ステージの周りには、新商品が1杯無料で提供される試食コーナーがあるほか、おみくじやヨーヨー釣りなど、夏祭りの屋台を模したブースも展開。家族連れなど、多くの人が訪れ、一夜限りの『丸亀シェイクうどんサマーナイト』を楽しんでいました。grapeも、実際に食べてみることに。『極冷凍らせ塩レモンぶっかけうどん』を手に取ると、まずはそのレモンの量に驚きます。ゴロゴロとレモンが入ったうどんを、しっかりとシェイク!麺やだしとレモンを混ぜ合わせていきます。レモンにより、絶妙に酸味が効いたうどんに!だしを吸い、ネギなどの具材と絡みあったレモンは、皮ごとでも食べられて、暑い夏にぴったりのさわやかな一品でした。そのほかの新商品の詳細や、食べてみた感想などは、こちらにまとまっているので、興味のある人はチェックしてみてください!うますぎる!『丸亀シェイクうどん』夏の新作を食べてきた!おいしいだけでなく、楽しさやわくわく感も味わえる『丸亀シェイクうどん』。持ち運びしやすいので、さまざまなシチュエーションで活躍すること間違いなしです!夏のお出かけの際には『丸亀シェイクうどん』を楽しんでみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2023年07月19日ベビー用品ブランド「EDISONmama(エジソンママ)」を展開する株式会社ケイジェイシー(本社・東京都品川区 代表取締役社長:崔(チェ))は、9割のママがまた購入したいと大絶賛!小麦粉を一切使用していないリング形状のうどん【おこめのたべりんぐうどん】を7月上旬より発売いたします。子どもが夢中で食べる「たべりんぐうどん」おこめのたべりんぐうどん特設ページ: 商品詳細ページ : 商品紹介動画 : ■開発背景 ~ママのアイデアから生まれたリング形状のうどん~“フォークから滑り落ちて上手く食べられない”“うどんならパクパク食べてくれるのに…”といったママの声を元にリングのカタチの実現に成功しました。試食モニターへのアンケートでは、9割のママが「また購入したい」「また食べさせたい」と回答しました。食べやすい“カタチ”と“原材料”に惹かれ、「リングのカタチで上手につかみ食べしてくれた」「小麦アレルギーだから助かる」など嬉しい声も届きました。また購入したいと9割のママが回答■商品特徴<ポイント1:じょうずにパクパク!子どもが食べたくなるリングのカタチ>リングのカタチをしたうどんうどんはリングのカタチ。お子様自身が目で見て食べたくなるうどんです。手でつかんで、口まで落とさず運べるので、離乳食完了期頃のお子様でも上手に食べることができます。また、断面のナミナミ加工はフォークに引っ掛かりやすく、お箸でも掴みやすいのでカトラリーデビューにもぴったりです。フォークで滑り落ちないお箸でも掴みやすい<ポイント2:小麦粉不使用 気になる素材を使わない!>原材料は国産米粉を100%使用。お米本来の優しい甘みともっちりとした柔らかい食感が特徴です。また、ママ・パパが気になりがちな食塩や砂糖、食品添加物は一切入っておりません。アレルゲン28品目不使用※、グルテンフリーなので、アレルギーをお持ちのお子様でも安心して食べることができます。とにかく美味しい素材のおいしさ 国産米粉100%<ポイント3:ママ・パパに嬉しい工夫>カット不要で茹でるだけ。茹でた後は冷凍保存して作り置きができるので、忙しいママ・パパも時短調理ができます。米粉なのでレンジで解凍しても風味が落ちにくいです。また、チャック付のパッケージのため、使いたいときに使いたい分だけ使えるのも嬉しいポイント。お子様の離乳食の進み具合に合わせて使用できます。ママ・パパに嬉しい時短調理★アイデア募集とは“あなたの「困った」をアイデアに”をコンセプトとしたアイデアが集まる場所。ベビー用品・キッズ用品で育児に役立つ商品のアイデアを幅広く募集しています。応募はwebサイト(スマートフォンでもOK)から、簡単にできます。●応募コース(1)ちょっとした意見でも応募ができる「サックリ」コース(2)具体的な内容で応募いただく「ガッツリ」コース●応募ジャンル-ベビー・キッズお食事 おでかけ オムツ替え・トイレ ねんね お風呂 玩具 ケア-その他当てはまらないもの(大人)・介護用品ママやパパがふだん困っていること・・・そんな日常の経験からアイデアが生まれるかもしれません。沢山のご応募をお待ちしています。エジソンママアイデア募集: ※)本品製品工場では、小麦・えび・くるみ・大豆・いか・ごま・アーモンドを含む粉製品を製造しています。■商品概要おこめのたべりんぐうどん商品名 : おこめのたべりんぐうどん プレーンメーカー希望小売価格: 378円(税込)対象月齢 : 12ヶ月ごろ~内容量 : 100g賞味期限 : 1年半アレルゲン28品目 : 不使用商品詳細 : 【会社概要】会社名 : 株式会社ケイジェイシー代表者 : 崔 鍾植(チェ・チョンシク)所在地 : 〒140-0001 東京都品川区北品川1-10-4 Y.B.ビル5F設立 : 2003年3月6日事業内容: ベビー&キッズ事業、ツアー事業会社URL : ブランド: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年07月19日夫は、妻の料理を残さずキレイに食べてくれる、明るくてやさしい人。新婚当初、妻はたくさん食べる夫の姿を見て、「食いしん坊なんだから♡」とほほ笑ましく思っていました。しかし数年後、苦い表情で夫が食事をする姿を眺める妻……。夫は、翌日の分を想定して作ったものまで、すべて食べてしまう、“食いつくし系夫”だったのです。息子が誕生し、家庭の環境が変わっても、夫の食い意地が直ることはなく、妻は頭を抱えていました。息子のお菓子や、隠しておいたものも探しだして食べてしまう夫。「あまりガミガミ言いたくない」と思っていた妻ですが、イライラが積み重なっていました。ある日、家族でショッピングモールにでかけたときのこと。フードコートで食事を注文し、到着するのを待っている間、妻は息子のおむつ替えのため席を外しました。そして席に戻ると、息子とシェアして食べようと思っていたうどんを、夫が勢いよくすすっていたのです。 妻に責め立てられても、反省の色がまったくない夫。「また買いに行けば? カツ丼まだあるからこっち食う?」と自身で注文した食べかけのカツ丼を指差し、あっけらかんとしていました。 混み合っているフードコート。行列のうどん店と食べかけのカツ丼を前に、「あんたが買いに言ってよね!」と妻は声を荒らげました。 その後も、妻は事あるごとに訴え続けましたが、夫の自分勝手な行動は変わることはなく……。 怒りを通り越して、悲しみが…夫に変化がないまま、数年後。小さかった息子も5歳になりました。夫の行動に変化はないものの、妻は夫に対し、以前のように声を荒らげることはやめていました。 そんなある日、スーパーで「みんなで食べられるから!」と、たくさん入った棒アイスを選び、食べるのを楽しみにしていた息子。 その日、妻と息子で1本ずつ棒アイスを食べ、夫は帰りが遅かったため、息子は「明日パパにあげる」と眠りにつきました。 翌朝、冷凍庫を開けると……。 入れておいたはずのアイスは、袋ごとなくなっていました。妻は夫に尋ねます。 さすがの妻もブチ切れ寸前。すると息子が夫に声をかけました。 「せめて息子のものくらいは我慢してほしい」そんな気持ちで、妻は夫に話を切り出しました。 そして夫は逃げるように、寝室に引っ込んでしまいました。 息子が5歳になったある日。「みんなで食べられるから!」と、スーパーでたくさん入った棒アイスを選び、食べるのを楽しみにしていた息子。 帰宅後に妻と息子で1本ずつ棒アイスを食べ、仕事で帰りが遅い夫に息子は「明日パパにあげる」と眠りにつきました。 しかし翌朝、冷凍庫を開けると、棒アイスは袋ごとなくなっていたのです。 「まさか……」と思った妻が夫に尋ねると、「ママも息子も食ったんだろ? 俺も昨日の晩、食ったよ」との返答が。 息子が「みんなで食べよう」と楽しみにしていた棒アイス。夫の言葉に妻がブチ切れそうになると、息子が夫に声をかけました。 「パパ全部食べちゃったんだね! おなか空いていたの? あげようと思ってたから、いいんだ! また買ってくるね! 今度は一緒に食べようね」 夫が5歳の息子に諭される姿を目の当たりにし、情けなくなる妻。「息子の前で夫を怒らないようにしていることで、息子が『そういうもの』と思ってしまっているのでは?」と、不安に駆られます。 「子どものものを勝手に食べちゃうってありえないからね」と、落ち着いたトーンで夫に伝える妻ですが、「だって……」と言い訳する夫。 「悪かったと思ってるし、もう言わないでよ」 そう言って逃げるように寝室に引っ込んでしまいました。 妻は、「こっちのストレスにならないよう、どうにか頑張ろう」と、夫に対して諦めを感じているのでした。 夫より何倍も大人な息子。楽しみにしていたアイスがなくなっていたにもかかわらず、怒ったり泣いたりすることもなく、「また買ってくるね。みんなで食べるとおいしいよ」と夫を諭しました。妻が心底情けなく感じるのも当たり前ですよね。 皆さんは、わが子が「大人だな」と感じた瞬間はありますか?著者:マンガ家・イラストレーター あべかわ
2023年07月18日夫は、妻の料理を残さずキレイに食べてくれる、明るくてやさしい人。新婚当初、妻はたくさん食べる夫の姿を見て、「食いしん坊なんだから♡」とほほ笑ましく思っていました。しかし数年後、苦い表情で夫が食事をする姿を眺める妻……。夫は、翌日の分を想定して作ったものまで、すべて食べてしまう、“食いつくし系夫”だったのです。息子が誕生し、家庭の環境が変わっても、夫の食い意地が直ることはありません。さらに、本人に悪気はまったくないため、何度注意したり、怒ったりしても響かず、妻は頭を抱えていました。一方、息子は夫とは対照的に食が細く、離乳食の補食としてお菓子をあげていました。そんな息子のお菓子にまで手を出す夫……。さすがの妻も、怒りが爆発! 声を荒らげ夫を咎めましたが、その後も、家にあるものを勝手に食べてしまう困った行動が直ることはありませんでした。食べられたくないものを隠しておいても、探しだして食べてしまう夫に、「あまりガミガミ言いたくない」と思っていた妻ですが、小さなイライラが積み重なっていました。 そんなある日、家族でショッピングモールに出かけ、フードコートで食事をすることに。混雑するフードコートで、夫はカツ丼、妻は子どもとシェアできるよう、うどんを注文。夫が先にカツ丼を受け取ったタイミングで、子どものおむつ替えのため、妻が席を外しました。 おむつ替えを終え、妻が席に戻ると、うどんを勢いよくすする夫の姿が……。驚いた妻が「どうして私が頼んだのを勝手に食べてるの?」と問いかけると、「伸びているのより、出来立てが食べたかったんだよ。ママはどうせ残すだろ? いつもそれを俺が食うから、麺が伸びる前に食っといたってだけの話じゃん」と答える夫。 夫の言葉に、妻はドン引き。空っぽのままの息子用の小皿を前に、怒りが抑えきれなくなり……。 責められている理由がわからない…!? 声を荒らげる妻に驚き、渋々うどんを買いに行った夫。 イライラの収まらない妻を横目に、のんきな夫は、カツ丼と妻が最初に買ったうどんを食べ始めました。 その後も……。 「それ、息子にもあげようと思ってたんだよ? 自分のがあるのに、人のものに先に手を付けるってありえないでしょ……!」 子ども用の取り皿があるにもかかわらず、そんなことは関係ない夫。「どうしていつも自分の食欲を優先しちゃうの?」と夫を責める妻。 「最初から手を付けちゃダメって言ってくれりゃよかったのに。もう一回うどん買いに行けば? 金は出すからさぁ」 のんきな夫は、「カツ丼まだあるから、こっち食う? カツは全部食べないでね」と続けます。 「行列のうどん店……食べかけのカツ丼……」 絶望的な状況に、「あなたが買いに行ってよね!!」と声を荒らげる妻。 夫は渋々、うどんを買いに行きますが、妻のイライラは収まりません。そんな妻を横目に、夫は食事を続けていました。 「あっちのカップルは仲良く食べ物をシェアしているのに……。なんか怒りを通り越して笑えてきたな……。こっちはシェアどころか、子どものものも食べられちゃうんですよ〜……」 不敵な笑みが出てしまうほど、気持ちが荒れる妻。 その後も、事あるごとに訴え続けるも、夫が変わることはないのでした。 妻が注文した料理を勝手に食べ、責められると、「最初から手を付けちゃダメって言ってくれればよかったのに」と言い放った夫。子ども用の小皿は気にならなかったのか、すべてを説明しないとわからないのか、そもそも人の食事を勝手に食べることに罪悪感はないのか……。ここまでくると不思議で仕方ありません。 せっかく家族でのおでかけを楽しんでいた妻が、本当に気の毒ですね。皆さんは、パートナーの行動で「怒りを通り越して笑えてきた」という経験はありますか?著者:マンガ家・イラストレーター あべかわ
2023年07月17日夫は、妻の料理を残さずキレイに食べてくれる、明るくてやさしい人。新婚当初、妻はたくさん食べる夫の姿を見て、「食いしん坊なんだから♡」とほほ笑ましく思っていました。しかし数年後、苦い表情で夫が食事をする姿を眺める妻……。夫は、翌日の分を想定して作ったものまで、すべて食べてしまう、“食いつくし系夫”だったのです。息子が誕生し、家庭の環境が変わっても、夫の食い意地が直ることはありません。さらに、本人に悪気はまったくないため、何度注意したり、怒ったりしても響かず、妻は頭を抱えていました。一方、息子は夫とは対照的に食が細く、離乳食の補食としてお菓子をあげていました。そんな息子のお菓子にまで手を出す夫……。妻は、たまりにたまった不満が爆発し、夫に対して声を荒らげました。いつもと違う妻の様子に、さすがに反省したのか、夫は翌日、代わりのお菓子を買ってきました。少なからず反省したように見えた夫。しかしその後も、家にあるものを勝手に食べてしまう困った行動は、直ることはありませんでした。 あまりガミガミ言いたくない気持ちがある妻。食べられたくないものは隠すようになり、情けない気持ちで過ごしていました。それでもなお、隠しておいた食べ物を探しだし、食べてしまう夫。 小さなイライラが積み重なっていた妻に、悲劇ともいえる出来事が……。 夫の行動にドン引き!ある日、家族でショッピングモールに出かけ、フードコートで食事をすることに。混雑しているフードコート。注文を済ませ、出来上がりを知らせるブザーが鳴るのを待っていると……。 家族でショッピングモールに出かけ、フードコートで食事をすることに。 妻は子どもも食べられるうどんを注文。夫が頼んだカツ丼が届いたところで、息子のおむつを替えるため、妻が席を外しました。 「うどんがきたら受け取っておくよ」と言っていた夫。妻が席に戻ると、うどんを勢いよくすする夫の姿が……。 「ちょっ……それ……」 「ああ、受け取っておいたよ」 あぜんとしながら「なんで食べてんの?」と尋ねる妻に、平然と「だって伸びちゃうじゃん。だから最初に食っておこうと思って」と答える夫。 「あなたの頼んだものはあるでしょ? どうして私が頼んだのを勝手に食べてるの?」 妻の言葉に、夫はムッとした表情を見せ、「いや俺はさ、伸びているのより、出来立てが食べたかったんだよ」と説明します。 「ママはどうせ残すだろ? いつもそれを俺が食うから、麺が伸びる前に食っといたってだけの話じゃん」 「何を言っているんだ……?」 夫の言葉に、妻はドン引き。空っぽのままの息子用の小皿を前に、怒りが抑えきれなくなるのでした。 幼い子どもとの外食は、気軽なものではありませんよね。「これなら食べられるかな?」と、自分の食べたいものは後回しで、子どもの食事が最優先。店内が混んでいようものなら、待っている間にグズらないよう頭をフル回転……なんてことも多々あるのではないでしょうか。 そんな状況で、妻が注文していた料理を食べてしまった夫。いくら家族とはいえ、人が注文したものを勝手に食べてしまうのは、考えにくい行動ですが、一緒に子育てをしている立場であれば、より一層あきれてしまいます。妻の追求にムッとした表情を見せた夫ですが、素直に謝り、すぐに行動を改めてほしいですね。著者:マンガ家・イラストレーター あべかわ
2023年07月16日連載第51回目は、冷凍うどんでつくる、冷やし麺メニューです。中華冷菜の定番料理、バンバンジーを合わせたボリューム感もあるうれしい一品で、ピリ辛のごまだれが暑い季節にピッタリです。トマトやきゅうりもたっぷり添えて、ぜひおためしください。『バンバンジーうどん』【キレイ食材でつくる美人レシピ】VOL. 51キレイ食材は、きゅうり。サラダや酢の物、漬物などで普段の食卓で大活躍の、さっぱりとみずみずしい味わいのきゅうり。そのみずみずしさの秘密は、きゅうりの成分の約95%が水分だからなんです。でもちゃんとカラダにうれしい効能もあるんですよ。きゅうりには利尿作用のあるカリウムが比較的多く含まれていて、むくみの改善に効果的です。また、ぬか漬けにすると、ビタミンB1が増加し、乳酸菌の働きも加わるので、疲労回復も期待できるそうです(※)。材料はこちら!【材料(2人分)】冷凍うどん:2玉鶏胸肉:小さめ1枚(約150g)酒:大さじ1キュウリ:1/2本トマト:中1個(ごまだれ)めんつゆ(希釈したもの):150ml練りごま:大さじ3すりごま:大さじ3ごま油:大さじ1きび砂糖:大さじ1酢:大さじ1しょうが:1かけ※市販のしょうがすりおろしのチューブでもラー油:大さじ1/2〜長ネギ:1/4本(仕上げ用)かいわれ大根:適量ラー油:適量では、作ります!鶏肉を茹でます。鍋に湯を入れ沸騰させます。酒大さじ1を加えて鶏胸肉をそっと入れ、1分ほど強火で加熱し、ふたをして火を消します。10分程置いて、余熱でゆっくりと火を通します。大きめの鶏肉の場合は、余熱で置く時間を長めに調整してください。野菜を切ります。きゅうりは千切りに、トマトは薄めの輪切りにします。長ネギはみじん切りにします。しょうがはすりおろします。ごまだれをつくります。希釈しためんつゆに、練りごまとすりごま、ごま油を加えてよく混ぜます。続けてきび砂糖を加えて混ぜます。酢としょうがのすりおろし、長ネギのみじん切り、ラー油を加えて混ぜあわせます。鶏胸肉を切ります。鶏胸肉は斜め薄切り(1cm幅程度)にします。冷凍うどんを熱湯で茹で、茹で上がったら冷やします。大きめの鍋に湯を沸かし、冷凍うどんを袋の表示に従い茹でます。茹で上がったら流水でよく洗い、冷水でさっと冷やし、水を切ります。器に盛り付けます。うどん器に盛り付けます。その上にトマトときゅうり、鶏肉をのせます。ごまだれを全体にかけ、仕上げにかいわれ大根を添えます。お好みでラー油を回しかけます。おいしさのアレンジポイント!鶏肉は市販のサラダチキンで代用も可能です。ごまだれは市販のごまドレッシングとめんつゆを合わせてもおいしくできますよ。<筆者情報>SHINO料理家。大学卒業後、航空会社勤務を経て、本格的に食の世界へ。料理教室「ごぼう茶.com」を主宰。フードコーディネーターとして、企業のメニュー開発やフードスタイリング、レシピ提供など食に関するあらゆる分野にて活動中。写真、文・料理家 SHINO
2023年07月16日夏といえば、暑さによる夏バテで夏やせしてしまう人もいます。ですが、逆に夏太りしてしまうケースもあるでしょう。今回は、夏太りのリスクとその対策について詳しく解説していきます。1.夏太りの原因とは?夏太りの原因(1)糖分の多い飲食物夏になると、冷たい食べ物や飲み物を摂取したくなりますよね。アイスクリームや甘みのある冷たい飲み物は、冷たい状態でちょうどいい甘さに感じられるように糖分が多く含まれています。これらの飲食物を大量に摂取すると、糖質を摂りすぎてしまい、夏太りの原因につながりやすくなるでしょう。夏太りの原因(2)夏の基礎代謝の低下暑いと汗をたくさんかくことから、どんどんエネルギーを使っているような気分になるかもしれません。しかし、夏は基礎代謝が低下しやすいとされるため、注意が必要です。人間の体には、自律神経の働きにより、寒さにさらされると代謝を活性化して熱を産生する仕組みがあります。そのため、寒い冬は基礎代謝が上がりやすいことが知られています。ですが、夏は寒さの刺激がないため、冬に比べて基礎代謝が低下しやすいと言われています。基礎代謝が下がると、消費するエネルギーが減少し、体脂肪が蓄積されやすくなるため注意しましょう。夏太りの原因(3)熱帯夜による睡眠不足熱帯夜が続くと、たとえ睡眠時間を十分確保していたとしても、暑さでなかなか眠れなかったり、喉が乾いて起きてしまったりと、眠りが浅くなりやすいでしょう。睡眠が十分にとれていないとストレスホルモンが上昇し、食欲が増す、インスリンの分泌量が増えるなど、太りやすい状態になってしまいます(※1)。2.夏太りしやすい人の特徴とは?夏太りしやすい人の特徴(1)食べすぎ夏は暑さで食欲が落ちる人も多いでしょう。しかし逆に冷たい飲食物への欲求が増え、結果的に食べすぎてしまう人は、夏太りしやすい傾向があります。内側から熱を冷まそうとして、冷たいアイスやビールをつい摂取してしまうという人は注意が必要ですね。夏は発汗が多いため、汗と一緒に多くの水分とミネラルを失いやすくなります。それが原因でだるくなったり、食欲が落ちたりするなど、いわゆる夏バテ症状が出やすくなることも。その際に、手軽に食べやすいそばやうどんといった糖質を多く含む食事に頼ってしまったり、糖分を含んだ飲み物やアイスなどを多く摂ったりする人は、糖質摂取が過剰な状態になりがちです。その一方で、ビタミンやミネラルが不足していると、代謝が落ちてしまいます。つまり夏は、糖質の摂りすぎと代謝の低下のダブルパンチにより、太りやすくなる可能性があると考えられるのです。夏太りしやすい人の特徴(2)運動不足暑さで外出を控えがちになって運動量が減ると、消費カロリーが減ります。食事量が同じでも、運動不足によって太りやすくなることがあるので気をつけましょう。夏太りしやすい人の特徴(3)お酒をよく飲む暑い日は、ビールがおいしいですよね。しかし、残念ながらアルコール飲料を飲むことで食欲が増進してしまい、食べすぎによって夏太りしやすくなる人もいます。3.夏太りを防ぐ対策対策(1)糖分の摂取量をコントロールするアイスクリームや冷たい飲み物の摂取量をコントロールすることで、糖分とカロリーの過剰摂取を防げます。無理に我慢するのではなく、量や頻度を調整することが大切です。なお、汗をかいたときにスポーツドリンクをよく飲む人もいるかもしれませんが、スポーツドリンクは意外と糖質を多く含むものが多いため注意しましょう。対策(2)栄養バランスを考える冷やし中華や冷たいうどん、そば、そうめんなどばかり食べていると、どうしても栄養が糖質ばかりに偏りやすくなります。不足しがちなミネラル、ビタミン、そして体力を保つのに大切なタンパク質をしっかり摂るようにしましょう。汗で失われやすいナトリウムやカリウムを補うには、梅干しがおすすめです。ナトリウムやカリウムのほか、抗酸化作用のあるビタミンEや(※2)、疲労回復に効果のあるクエン酸も含んでいます。また、ビタミンB群とタンパク質を多く含む肉、魚、卵、レバーなどを積極的に摂取するといいですね。対策(3)基礎代謝を高める運動を行う基礎代謝を高める運動を行うことで、消費カロリーを増やし、太りにくい体質を目指すことが可能です。基礎代謝をアップさせるには、筋肉量を増やすのが効果的。屋内で筋力トレーニングをしたり、夜間や早朝にウォーキングをしたりするなど、涼しい時間帯を活用して運動してみましょう。対策(4)アルコールの摂取を控えるお酒を飲む機会が増えたときは、カロリーの高いおつまみを避け、低カロリーのものを選ぶようにしましょう。また、お酒自体の摂取量を控えることも大切です。対策(5)熟睡できるように、寝室の環境を整える睡眠不足は肥満の原因になってしまいます。個人差もありますが、睡眠時間は1日7~8時間を目安にしましょう。また、時間を十分確保しても、眠りが浅いと睡眠不足に陥ることがあります。熟睡できるように、寝室の環境を整えることから始めてみてください。おわりに暑い夏は、アイスクリームなどの冷たいものが特においしく感じられるでしょう。しかし、糖質の過剰な摂取は夏太りのリスクを増加させる可能性があります。ただし、適度な摂取と適切な対策を心がければ、健康的な体を保つことは可能です。夏の楽しみを満喫しつつ、自分の体を大切にしましょう。【参考】※1 厚生労働省.e-ヘルスネット睡眠と生活習慣病との深い関係※2 厚生労働省.e-ヘルスネット抗酸化ビタミン©mapo/Westend61/demaerre/seksan Mongkhonkhamsao/maroke/gettyimages筆者情報ママ女医ちえこ(産婦人科医)産婦人科専門医であり、プライベートでは3人の子どもを育てる母。2020年からはYouTuberとしても活躍し、性教育としての医学情報や健康情報を中心に、女性が自分の体について考えるきっかけになる専門性を生かした情報を発信。現在のチャンネル登録者数は14万人を超える。著書に『子宮にいいこと大全 産婦人科医が教える、オトナ女子のセルフケア』(KADOKAWA)、『医師がすすめる エビデンスベースの「体にいい」食習慣』(クロスメディア・パブリッシング(インプレス))がある。YouTube:女医ちえこ産婦人科専門医/ママ女医ちえこ
2023年07月15日YouTube「ダウン症のあんちゃんねる」は、2歳になるあんちゃんの日常や成長をご覧いただけるチャンネルです。日々の成長の記録はもちろん、ダウン症の子育てについてなど様々な動画がアップされていますよ。今回は、あんちゃんが1歳の頃の動画をご紹介します。とびきりの笑顔をするのがマイブームのあんちゃん。その可愛らしい姿に思わず癒されますよ♩ 大好きなうどん屋さんへ この日は病院の帰り道にあんちゃんの大好きなうどん屋さんへ。家族みんなでうどんを食べます。 すでにニコニコ笑顔なあんちゃん。とってもご機嫌さんですね。 あんちゃんにメロメロ♪ うどん屋さんでのパパとママの会話は、もちろんあんちゃんのこと。あんちゃんの病院での様子や、日頃の様子などをおしゃべり♪ あんちゃんの可愛さにメロメロな様子やあんちゃんへの愛情が、会話からもよく伝わってきます。 そんなパパとママの姿をじーっと見つめるあんちゃん。「なんのおはなししてるのかしら?」とでも言いたげな表情もほっこりしますね。 うどんが到着!いただきます♪「うどんはまだかなー」という様子でお待ちかねのあんちゃん。 そこへ… 美味しそうなうどんがあんちゃんの元に到着!ママがあんちゃんにも食べられるようにと、細かくカットしてくれました。 あんちゃん、美味しそうに「あむっ」。 美味しくて思わず手もバタバタッ(笑) まだ食べたい様子のあんちゃん。ママにたくさんうどんを食べさせてもらいました♪ 美味しいうどんを食べて、またまたご機嫌な様子のあんちゃんです。 あんちゃんの笑顔にみんな虜♪最近、あんちゃんは特に笑顔が増えたのだそう。常にニコニコしていてママやパパからだけでなく、周りの方にもよく「可愛いね」「笑顔が素敵」と褒められるそうです! ニコニコ笑顔のあんちゃんを見ていると、なんだかこちらまで思わず笑顔になってしまいますよね。 視聴者の方からも、「笑顔に癒される」「可愛い」といったコメントがたくさん届いていましたよ♪ 最近は、すっかり甘えん坊のあんちゃん。ママに抱っこをしてもらうのも大好きです。 パパとは、朝に一緒に散歩をしているそう。パパはその時間がとっても楽しいんだとか。 みんなを明るい気持ちにさせてくれるあんちゃんの最強の笑顔♪これからも、たくさん笑顔を見せてね。 YouTube「ダウン症のあんちゃんねる」では、他にも素敵な動画がたくさん!サブチャンネルの「あんちゃんの裏道」やInstagramでもたくさんの可愛らしい姿をご覧いただくことができますよ。ぜひ、ご覧くださいね。 画像提供・協力/ダウン症のあんちゃんねる
2023年07月14日パスタやそば、うどんなどをゆでる時、注意したいのが吹きこぼれです。コンロの周りがベタベタになってしまうと、その後の片付けも大変になってしまいます。吹きこぼれそうになった時、抑えるためにはどうすればいいのでしょうか。Instagram上で子育てライフハック術を数多く紹介しているボム(bom_kosodate_lifehack)さんの投稿から、誰でも簡単にできる対策方法を紹介します。用意した「氷」を入れるだけでOK麺類をゆでている最中に、「あ、吹きこぼれそう」と思ったタイミングで火を止めても、「間に合わずに結局吹きこぼれてしまった…」という経験がある人も多いのではないでしょうか。ボムさんが紹介する方法なら、今にも吹きこぼれてしまいそうな泡でも瞬時に抑えられるでしょう。まずはお鍋でお湯を沸かし、麺をゆでていきます。吹きこぼれそうになったタイミングで、鍋に「氷」を投入しましょう。1つ入れるだけでも効果は抜群。お湯の量や氷のサイズに合わせて、入れる量を調整してみてください。吹きこぼれの仕組みと「氷」で対策できる理由麺類をゆでた時に吹きこぼれてしまう理由の1つは、麺類に含まれる「でんぷん」です。泡の正体は、麺に含まれるデンプンが溶け出したものだ。しかもこの気泡、デンプンが硬い膜となるので壊れない。そのため、次から次へと湧き出る気泡は接合して体積が増し、鍋の外へとこぼれ出す。ヘルシスト暮らしの科学第49回科学的に麺をゆでてもっとおいしく!ーより引用麺類をゆでると、ゆで汁にはでんぷんが溶け出します。溶け出したでんぷんがお湯の表面に膜を作り、鍋底から発生する泡に押され、吹きこぼれるという仕組みです。2つ目の要因として考えられるのは、小麦に含まれる「サポニン」。お米やダイコン、大豆などを煮ると、細かい泡が立って、よく吹きこぼれるれることがありますが、それはサポニンが溶け出しているからです。石鹸百科ーより引用サポニンには天然の界面活性作用があるといわれていて、鍋の中で生じた泡を破れにくくしてしまいます。壊れにくい泡が次から次へと発生し続けるため、いずれは吹きこぼれてしまうでしょう。ここに氷を入れることでお湯の温度が下がり、吹きこぼれを瞬時に抑えられるというわけです。ただの水でも同様の効果が期待できますが、氷であれば、より素早くお湯の温度を下げられます。より効果的な吹きこぼれ対策といえそうです。麺類をゆでている最中にお湯の温度が下がってもいいのかと不安を感じる人もいるかもしれませんが、お湯の温度が下がることで、麺の表面をぐっと引き締める効果が期待できます。「夏の食卓には麺類が大活躍する」というご家庭も多いはずです。そうめんにうどん、そばにパスタなど、吹きこぼれを予防できれば、後片付けも楽になるはずです。麺類をゆでる時には、ぜひ「氷」を準備してみてはいかがでしょうか。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます この投稿をInstagramで見る ボム | 今すぐ役立つ子育てライフハック(@bom_kosodate_lifehack)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年07月12日暑い日が続くと、食欲が落ち、ランチに何を食べようか悩むことも増えてきますよね。話題の『丸亀シェイクうどん』から、そんな夏のダルさを吹き飛ばすメニューを含む、『サマーシェイクうどん』のラインナップが発表されました。試食会が催されるということだったので、『丸亀製麺』ファンである筆者がひと足先に食べてきました!『丸亀シェイクうどん』新商品は3種類!『サマーシェイクうどん』3種類『サマーシェイクうどん』として加わる新商品は、『極冷(ごくひえ) 凍らせ塩レモンぶっかけうどん』『明太ポテサラクリームうどん』『凍らせレモンのねぎ塩豚しゃぶぶっかけうどん』の3種類です。どれも、名前からして味が気になる夏にぴったりのラインナップ。早くシェイクしたい!『サマーシェイクうどん』をいざ、実食!試食会では3種類すべての商品を食べることができました。シェイクはしっかり!『丸亀シェイクうどん』をおいしく食べるコツはなんといっても、しっかりシェイクすること。食べる前に、楽しいシェイク体験を味わってからいただきます。『極冷(ごくひえ) 凍らせ塩レモンぶっかけうどん』ごつごつした凍らせレモンが盛りだくさん。冷えたうどんのコシが最高です。極冷(ごくひえ) 凍らせ塩レモンぶっかけうどんだしを吸ったレモンがめちゃめちゃおいしいです。口いっぱいに広がるだしとレモンの風味がとても爽やかでうどんがツルツル進みます。『明太ポテサラクリームうどん』さっぱりクリーミーな新食感うどん。ピリ辛好きにおすすめです。明太ポテサラクリームうどんクリーム好きはもちろん、明太子好きの人にもしっかりささるおいしさでした。刻みのりの風味が、よりうどん全体の旨味を引き立てていました。『凍らせレモンのねぎ塩豚しゃぶぶっかけうどん』凍らせレモンと豚しゃぶが入って食べ応え満点です。凍らせレモンのねぎ塩豚しゃぶぶっかけうどん豚しゃぶのがっつり感、レモンのさっぱり感の相性は抜群でした。だしとにんにく、ごま油の香りがたまらない一品です。3つ完食しました!食べやすくて食欲を刺激してくれる『サマーシェイクうどん』、どれもおすすめです。筆者は『極冷(ごくひえ) 凍らせ塩レモンぶっかけうどん』が特に好きでした。シンプルで、身体が喜ぶ爽やかな味わいは何度でも食べたくなります。『丸亀シェイクうどん』の新作は、7月18日から全国で発売!2023年7月18日から発売です『サマーシェイクうどん』3種類が追加された『丸亀シェイクうどん』は2023年7月18日(火)から全国の丸亀製麺にてお持ち帰り専用で販売が開始されます。・極冷(ごくひえ) 凍らせ塩レモンぶっかけうどん490円(税込み)・明太ポテサラクリームうどん540円(税込み)・凍らせレモンのねぎ塩豚しゃぶぶっかけうどん590円(税込み)・明太とろろうどん390円(税込み)・梅おろしうどん390円(税込み)※『明太とろろうどん』『梅おろしうどん』は、2023年5月から販売されているもの。2023年5月に販売を開始した際は、3日で20万食を売り上げたという、大人気の『丸亀シェイクうどん』。誕生のきっかけは、ドライブスルー専門店のメニューの開発だったそうです。真夏日に食べたい新商品、ぜひ手に取ってみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2023年07月10日アークヒルズ(東京都港区)と虎ノ門ヒルズ(東京都港区)および周辺エリアでは7月14日~8月31日の期間、アークヒルズ&虎ノ門ヒルズエリア内の人気飲食店全41店舗で、夏の暑さを吹き飛ばす激辛グルメを提供する「夏の激辛グランプリ2023」を開催します。■こだわりの唐辛子やスパイスを使用した旨さ際立つ激辛グルメが大集合!今年は、これまで多店舗展開をしてこなかった東京の名だたる名店が集まる「虎ノ門横丁」(虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー3F)から5店舗が初参戦。さらに、昨年好評を博した「激辛裏メニュー」を今年も用意。世界一辛い唐辛子とされるキャロライナリーパーやプリッキーヌを惜しげもなく使用した料理の数々は、通常の激辛メニューでは物足りないという人も満足できるここだけの逸品です。暑い夏に食べたくなる、各飲食店自慢のピリリと光る激辛&旨辛メニューの競演を楽しんでみてはいかがでょうか。■「虎ノ門横丁」から初参戦!名だたる名店の激辛メニュー今年の激辛グランプリには「虎ノ門横丁」から5店舗が初参戦。「虎ノ門 PAIRON」の人気メニューレッドドラゴンを激辛にアレンジした炎のレッドドラゴンや「ソムタム ダー」の通常の10倍の辛さで提供するタムタイなど、ここでしか食べられない珠玉の激辛メニューを楽しむことができます。・「ソムタム ダー」<タムタイ> 1,500円【辛さ】★★☆☆☆1日限定5食・「KOREAN IZAKAYA ジャン」<旨辛スンドゥブチゲ>1,400円【辛さ】★★★☆☆1日限定10食・「虎ノ門 PAIRON」<炎のレッドドラゴン>682円【辛さ】★★★☆☆期間中限定100食・「ポロフリ g」<激辛!!フライドチキン>500円【辛さ】★★★★★1日限定10食・「ファイヤーホール 4000」<メチャクチャ辛い麻婆豆腐>1,600円【辛さ】★★★★★■激辛初心者も楽しめる、5段階の辛さレベルの旨辛メニュー激辛グランプリでは、いろんな辛さレベルの旨辛グルメが楽しめるのも特徴です。激辛初心者から上級者まで誰でも楽しめる旨辛グルメを用意しています。◇辛さレベル初級~旨辛ビギナーでも楽しめる~・「信州そばきり みよ田」(虎ノ門ヒルズ)<甘海老の汁なしそば>1,600円【辛さ】★★☆☆☆・「オーバルカフェ」(虎ノ門ヒルズ)<花椒香るモヒート>850円(ノンアルコールに変更の場合は800円)【辛さ】★★☆☆☆・「THE CITY BAKERY BRASSERIE RUBIN」(アークヒルズ)<豚のアラビアータ風>1,300円【辛さ】★★☆☆☆◇辛さレベル中級~あと引く辛さがクセになる~・「創作うどんとおでん居酒屋 あんぷく」(虎ノ門ヒルズ)<幸せの黄色いカレーうどん>1,300円【辛さ】★★★☆☆・「The SHEEP FORCE」(アークヒルズ)<激辛!ジンギスカン・ヒーハー!>1,600円【辛さ】★★★☆☆・「Brianza 6.1」(アークヒルズ)<サルシッチャと青唐辛子のアラビアータ>1,800円【辛さ】★★★☆☆◇辛さレベル上級~辛い物好きも納得の激辛~・「ERICK SOUTH」(虎ノ門ヒルズ)<アンドラ風チキンカレー>1,155円【辛さ】★★★★☆・「焼肉天gamushara」(アークヒルズ)<激辛ちゅるちゅる>1,210円【辛さ】★★★★☆・「成都正宗担々麺 つじ田」(アークヒルズ)<汁あり正宗式担々麺特辛>1,080円【辛さ】★★★★★■普通の激辛じゃ物足りない人におすすめ!辛さ増し増し「激辛裏メニュー」昨年好評だった、「激辛裏メニュー」が今年も登場。通常メニューでも十分辛さは楽しめますが、裏メニューではその上を行く辛さを提供します。通常メニューでは物足りないという方は、「激辛裏メニュー」に挑戦してみてはいかがでしょうか。・「スペインバル ジローナ」(虎ノ門ヒルズ)<激辛海老の辛~ジョ>1,400円【辛さ】★★★★★・「タイ料理 チャンロイkaaw」(アークヒルズ)<牛すじ肉のやわらかガパオライス>1,500円【辛さ】★★★★☆1日限定15食・「Bubby’s New York ARK Hills」(アークヒルズ)<サルサチーズバーガー>2,000円【辛さ】★★★★☆■イベント概要「夏の激辛グランプリ2023」詳細URL:・アークヒルズ:・虎ノ門ヒルズ:※掲載内容は予告なく変更になる場合があります(エボル)
2023年07月08日美容、健康、エコなどに関心の高い女性約100人が所属するanan Beauty+ clubのメンバーに「我が家のカレー」について調査しました。定番で入れる具材、我が家だけの隠し味、作る際のポイントなど、どんなカレーを楽しんでいるのかを深堀りしました!Q.家でカレーを作りますか?まず、「家でカレーを作りますか?」と聞いたところ8割以上が「YES」と回答。次にYESと回答した人に、カレーに必ず入れる具材と、具材のこだわりポイントを聞きました!Q.我が家のカレーに必ず入れる具材と、具材のこだわりポイントを教えてください。じゃがいも、にんじん、玉ねぎこだわりは、食感を残すために大きめに切る&あと乗せも!「じゃがいもを大きめに切って入れる。あのごろごろ感が好き!」(34歳・会社員)「どの具材も食感を出すために大きめに切る」 (35歳・会社員)「玉ねぎは飴色になるまで炒めて無くなるまで煮る用と、食べる時にあと乗せ用に分ける」(39歳・無職)「じゃがいもはカリカリに焼いたものを、カレーが出来上がった後にのせる。ひき肉と普通の肉を半々で使うこともあります」(39歳・専門職)じゃがいも、にんじん、玉ねぎ+α+ナス「じゃがいも、にんじん、玉ねぎは基本で、さらに季節の野菜をいれるようにしている。今ならナス」(26歳・会社員)「ナスとひき肉ならフライパンで作れて煮込み時間も短くてよくてラクですよ!」(32歳・会社員)「野菜だけをクックフォーミーでやわらかくすると、とてもおいしくなります」(36歳・専門職)+マッシュルーム「みじん切りにしたマッシュルームを一パック入れる。うまみがしっかり出て食感も楽しいのでお気に入りです」(27歳・会社員)そのほか「ルーは使わない」「納豆を入れる」など各家庭でさまざまなこだわりポイントが続出。ちなみに「クックフォーミー」というのはティファールの電気圧力鍋。カレーという料理は、アンケート結果にもあるように「野菜だけやわらかくする」などのひと手間で全体の美味しさがグンと上がるから工夫のしがいがあって面白いですよね。Q.隠し味に入れているものがあれば教えてください。また隠し味を入れるとどのように味が変化するか教えてください。S&Bのカレー粉「コクが増す」(35歳・会社員)ガラムマサラ、はちみつ、チリペッパー「深みが出る」(36歳・会社員)※ガラムマサラは、スパイス名はちみつ「味に奥行きがでる」(26歳・会社員)ヨーグルトやはちみつは入れることがある「なんとなくまろやか」(39歳・専門職)チョコレート、しょうゆ、みりん、酒、ケチャップ、ウスターソース、味噌「全体的にコクが増すのと、味が引き締まる」(39歳・会社員)回答が多かった隠し味は「はちみつ」。やさしい甘みが加わることで、味がまろやかになるのが好まれていました。一般的に「味噌」や「チョコレート」も味にコクが出ると言われて人気ですが、メンバーにも実践している人が多数いました。今回の回答結果には無いですが、「かつおぶし」を入れると出汁が効いて美味しくなるのと「カルピスの原液」も酸味とコクが出るのでおすすめです。カルピスの原液を入れるレシピは、カルピス公式サイトにも掲載されているので気になる人はチェックを!Q.カレーを家で作る時のこだわりポイントを教えてください。カレールーにこだわる派「バーモンドカレーの甘口を使う」(35歳・会社員)「ルーは『ジャワカレー』+『ZEPPIN』+『ゴールデンカレー』の3種類を混ぜる。肉と野菜はバターで炒めてから煮込む。ルーが少なくなったら牛乳を入れてミルクスープカレーorドリアにして最後まで食べる」(39歳・無職)「辛口が好みだから、家で作る時に中辛から辛口のルーに変えた」(36歳・会社員)3種類のカレールーを使用した贅沢なカレーは美味しそう!また、あらかじめ肉や野菜をバターで炒めるのもバターのうま味が加わるからマネしたいひと手間です。一度作ったカレールーを、ドリアにするのも節約になって良いですね。うどんに入れて「カレーうどん」にしても良いかも!?そのほか「ルーは使わない」(32歳・無職)「グルテンフリーのものやスープカレーにする。スープカレーの方がダイエットには良い気がする」(39歳・専門職)「アボカドや玉子をトッピングして何日も楽しみたいので、元のカレーはできるだけシンプルにうまみが出るようにする」(27歳・会社員)市販のカレールーを使わず、具材のうま味&スパイスのみでカレーが作れる人はきっと料理上手。一度は、そんな風に丁寧に作ってみたいですよね。またダイエット中や、カラダの調子があまりよくないけど「カレー食べたい!」というときはグルテンフリーやスープカレーの存在を知っておくとカラダにやさしく食べられるから良いですね。以上がアンケート結果でした。もし我が家のカレーにマンネリを感じている場合、今回のアンケート結果を参考にしてみてくださいね!<筆者情報>玉絵ゆきの(たまえ・ゆきの)anan等Webメディアの記事執筆&書籍制作を手掛ける美容ライター。タレント、美容家、医師等のインタビュー実績も多数。書籍実績はこれまで5冊。現在は目下6冊目校了に向けて日々健闘中。(C)Yuko Yamada/Getty Images文・玉絵ゆきの
2023年06月30日30℃を超える真夏日が観測されている、2023年6月現在。梅雨明けもまだですが、すでに夏本番かのようです。そんな暑さを吹き飛ばす、さっぱり食べられるうどんのアレンジを、飲食チェーン店の『丸亀製麺』が紹介しています。丸亀製麺直伝のアレンジ!夏にぴったり『丸亀製麺』が紹介したのは、定番の『釜揚げうどん』のつけだしに、別途注文できる大根おろしを入れるという、いたってシンプルなもの。しかし、シンプルながらも、大根おろしの効果は抜群です!つけだしがうどんにより絡みやすくなり、さらにはさっぱり食べられるといういいとこ取り。夏の暑い時期だからこそ、試してみたくなるアレンジです。╭━━━━━━━━━━━━╮ 夏におすすめの 釜揚げうどんアレンジ╰━━v━━━━━━━━━╯ ♀️つけだしに「大根おろし」をたっぷり入れると、うどんにだしはよく絡むし、さっぱり食べられるしで良いとこどり!今からの季節に最高のアレンジですよ✨ #丸亀製麺 pic.twitter.com/w558R2yVJx — 丸亀製麺【公式】 (@UdonMarugame) June 19, 2023 ほかにも、『丸亀製麺』では、ジメジメとした梅雨を乗り切るアレンジも紹介しています!これまた『丸亀製麺』の人気メニューである『ぶっかけうどん』に、大根おろしをのせ、さらに無料でもらえるワサビを入れるというもの。ワサビでピリッとした辛さが増すため、スッキリするといいます。まだまだ梅雨の季節が続きますね☔そんなジメジメした季節を乗り切る #ぶっかけうどん 大根おろしトッピングをご紹介します。わさびを入れると味にキレが増すので、辛さが苦手じゃない方はぜひお試しください♪ #丸亀製麺 pic.twitter.com/S7cEWlMPW9 — 丸亀製麺【公式】 (@UdonMarugame) June 20, 2023 なお大根おろしは、店舗によって取り扱いがない場合もあるため、店頭で確認しましょう。夏や梅雨の時期は、ただ過ごしているだけで体力が奪われ、気持ちも滅入りがちです。食欲も減退してしまいますが、このアレンジなら、さっぱりと食べられそうです。もしも最寄りの『丸亀製麺』に大根おろしがあれば、ぜひ試してみてくださいね![文・構成/grape編集部]
2023年06月22日東武百貨店 池袋本店にて、第2回「粉博(こなはく)」が開催。2023年6月21日(水)から6月26日(月)まで、8階 催事場にて開催される。“粉ものグルメ”38店舗が集結「粉博」は、お好み焼きやたこ焼きなど、“粉もの”が集結するグルメイベント。第1回に引き続き、大阪や広島の“粉ものグルメ”をはじめとするバラエティ豊富なフードを味わうことができる。広島「お好み焼き みっちゃん横川店分家」が贈るのは、大葉の爽やかな香りが特徴の「海鮮大葉チーズお好み焼き」。2種類のチーズと海鮮食材を贅沢に使用し、実演販売で提供する。定番フードに加えて“きな粉スイーツ”もラインナップ。京都「嵐山のむら」が販売する「京碾ききな粉のティラミスパフェ」は、マスカルポーネクリームのアイスに本葛餅や白玉、きな粉シロップなどを合わせた和風ティラミスパフェだ。パフェの上には、京きな粉と抹茶煎餅をトッピングしている。パンや麺類にも注目。埼玉「ベーカリーズキッチン オハナ」の「炙りねぎチーズたこ焼パン」や、香川「亀城庵」が提供する「夏恋うどんセット」などが揃う。【詳細】東武百貨店 池袋本店 第2回「粉博」開催期間:2023年6月21日(水)~6月26日(月)時間:10:00~19:00場所:東武百貨店 池袋本店 8階 催事場住所:東京都豊島区西池袋1-1-25店舗数:38店舗(初出店9店、実演15店含む)メニュー例:・お好み焼き みっちゃん横川店分家「海鮮大葉チーズお好み焼き」1,836円 ※東武限定品・551HORAI「おすすめBセット」(豚まん6個、焼売10個、焼餃子15個) 2,551円・嵐山のむら「京碾ききな粉のティラミスパフェ」イートイン 880円 ※東武限定品・ベーカリーズキッチン オハナ「炙りねぎチーズたこ焼パン」486円 ※各日販売予定150点 ※東武限定品・亀城庵「夏恋うどんセット」1,080円 ※各日販売予定50点 ※東武限定品※イートインは、閉場30分前がラストオーダーとなる。
2023年06月21日ひんやりとのど越しのよい「冷やしうどん」は暑い季節にこそ食べたくなりますよね。食欲がなくても食べやすく、暑くてやる気が起きないときでも簡単に作れます。具材や出汁に少し工夫すれば、風味の幅も広がり、飽きずに楽しめそうですね。そこで今回は、冷やしうどんのレシピ【13選】をご紹介します。基本のシンプルなレシピのほか、さっぱり系や洋風など多彩にピックアップ。パパッと作れるものばかりなので、ぜひ参考にしてみてください。■冷やしうどんの<シンプル>レシピ4選・薬味たっぷり冷やしうどんシンプルな冷やしうどんにはミョウガ、貝われ菜、大根おろしなど、薬味をたっぷりのせて召し上がれ。食欲をかきたて、夏の疲れた体を癒してくれます。干しシイタケを使った特製つけ汁は濃厚で美味しく、簡単に作れるので必見です。・冷やし月見きつねうどん甘いお揚げが人気の「きつねうどん」を冷やしバージョンで。ふっくらジューシーなお揚げ、とろ~り温泉卵、冷たいうどんのコラボがたまりません。手作りなら好きな甘さに調整できるのもポイントです。・夏のかき揚げうどんさっぱりだけでは少し物足りないときは、かき揚げをプラス。サックサクのかき揚げを熱いうちに冷たいうどんにのせましょう。温かい&冷たいの絶妙なハーモニーがやみつきになりますよ。・手打ち冷やしうどんおうちで手作りうどんはいかがですか? 中力粉・水・塩の3つの材料で、意外と簡単に作れるんです。出来立てのうどんはコシもツヤもあって絶品! 子どもと一緒に楽しみながら作れるため、夏休みの思い出作りにも良さそうです。■冷やしうどんの<さっぱり>レシピ4選・冷やし月見とろろうどん冷たいうどんに卵黄、とろろ、梅干し、大葉をのせてさっぱりといただけます。のど越しが最高でつるんと食べられそうですね。暑くて食欲のない日に、もってこいのメニューだと言えます。・冷凍トマトの冷やしうどん冷凍したトマトをうどんの上にすりおろして、ひんやり感アップ! シャーベット状のトマトのシャリシャリとした食感を楽しめます。麵つゆやツナとの相性も良く、さっぱりと夏らしい一品です。・焼き油揚げの冷やし麺カリッと香ばしく焼いた油揚げがアクセントの冷やしうどんです。つゆに浸して食べると、出汁がジュワッとあふれ出してきます。梅おかかがでさっぱり感もプラス。暑さに疲れた体を癒やすことができそうな一品ですね。・おろし冷しゃぶうどんうどんの上に豚しゃぶ、レタス、大根おろしなど具材をのせたら、ポン酢しょう油をかけるだけ。簡単で美味しく、サラダ感覚で食べられる、暑い季節にうってつけの一皿です。お肉と野菜が一緒に摂れて、栄養バランスも◎。■冷やしうどんの<洋風>レシピ2選・明太子マヨうどんよく冷やしたうどんに、明太子+マヨネーズ+麺つゆを和える洋風うどんです。暑いけど塩気のあるものが食べたいときにおすすめ。小さい子どもや辛いのが苦手な方はたらこで作ってもOKです。・ディップのっけうどん赤のディップはトマトチリソース×ツナマヨ、緑のディップはアボカド×しょう油マヨ。なめらかでコクのある2種類のディップが麺にからみ、新感覚の味わいを堪能できます。途中から混ぜて味変をするのもアリです。■冷やしうどんの<ボリューム満点>レシピ3選・アナゴの冷やしうどんアナゴはビタミンA・E・Dが豊富に含まれ、夏バテ予防や疲労回復の効果が期待できます。そのまま食べられる市販の刻みアナゴを使えば、サクッと短時間で作れて便利です。大葉やミョウガなど薬味をたっぷりのせてどうぞ。・具だくさん冷やしうどん冷たいうどんに鶏ささみと豆モヤシをのせる、ヘルシーで食べ応えのある一品です。特製ゴマダレをかけて、サラダ感覚でいただきましょう。クコの実や松の実を散らすと、彩り鮮やかに。・揚げナスの冷やし肉みそうどんトロッとした揚げナスとピリッと濃いめの肉みそを入れる、ガッツリ系の冷やしうどんです。つゆに肉の旨味と揚げナスのコクが溶け出して、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさ。食べ盛りの子どもや男性でも、この一皿でお腹を十分満たせそうですね。つるんと食べられる冷やしうどんは、夏のおうちごはんにピッタリです。レンジで解凍できる冷凍うどんを使えば、さらなる時短も可能に。今回ご紹介したレシピのように、さまざまな食材を組み合わせて、アレンジしてみてくださいね。▼冷凍うどんを使ったアレンジレシピはこちら!
2023年06月19日人気作品「ちいかわ」と「ベビースターラーメン丸」による、コラボレーション菓子「ベビースターラーメン丸(なんか小さくてまるい おだしのきいた おじやうどん味)」が登場。2023年6月19日(月)より発売される。「ちいかわ」“おじやうどん”着想のフレーバーSNS発の人気作品「ちいかわ」と、ベビースターをギュ~ッと一粒に固めた「ラーメン丸」がコラボレーションを実現。作品中に登場する、‟おじやうどん”を着想源に、だしのきいた優しい味わいに仕上げているのが特徴だ。一粒口かじると、“カリッザクッ”とした楽し気な食感と共に、だしの香りが口いっぱいに広がる。また噛むほどに、ホロホロと麺がほどけていくような、食感の変化を楽しめるのも嬉しいポイントだ。なおパッケージには、熱々の“おじやうどん”を楽しむキュートなちいかわの姿をデザイン。容器の蓋の裏にも、ちいかわ・ハチワレ・うさぎといったキャラクターを描くなど、コラボレーションならではの仕上がりとなっている。【詳細】ベビースターラーメン丸(なんか小さくてまるい おだしのきいた おじやうどん味) 59g発売日:2023年6月19日(月)展開:全国のコンビニエンスストア ※取扱い状況は企業および店舗により異なる。価格:152円前後 ※参考価格
2023年06月19日気温が高く食欲が低下した時には、冷たい麺類を食べたくなりませんか。現役のシェフとして働く麦ライス(@HG7654321)さんが紹介した、冷やしうどんのレシピが反響を呼んでいます。麦ライスさんの妻が「週3で食べたい」と大絶賛するほど、何度でも食べたくなる『冷やしごま豆乳坦々うどん』の作り方とは…。冷やしごま豆乳坦々うどん【材料】・うどん1玉・豚ひき肉100g・豆乳1003・ねりごま大さじ2・テンメンジャン大さじ1・醤油小さじ1・めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1・砂糖小さじ1・ラー油お好みまずは、豚ひき肉にテンメンジャンと醤油を加えて炒めておきます。うどんは、ゆでた後に氷水で締めておきましょう。次にねりごま、豆乳、めんつゆ、砂糖を混ぜたつゆと、締めたうどんを皿に盛り付け、上から炒めた豚ひき肉を乗せます。最後に、お好みでラー油を垂らしたら完成!辛いのが苦手な人はラー油の量に気を付けてください。なお、レシピ上では冷やしていますが、温めて食べても、もちろんおいしいとのこと。さらに、締めとしてスープにご飯を加えても「最高」だといいます!投稿には「明日の昼食はこれに決定です」「絶対においしいやつ!メモメモ…」といったコメントが寄せられていました。ピリ辛な豚ひき肉が食欲をそそるほか、冷たいのでちゅるっと食べられるのも嬉しいですね。夏の間は、特に重宝しそうなレシピです!気になる人は、作ってみてはいかがですか。[文・構成/grape編集部]
2023年06月18日あなたは、パートナーの隠し事を知ったときどうしますか?もしも妻や夫が、3年間も隠れて浮気していたら……。今回は、登録者数90万人超えの大人気Youtubeチャンネル「エトラちゃんは見た!」で配信された創作漫画動画『3年間浮気し続けた夫の末路』の中から、話の展開を予想していただく漫画クイズをお届けします!家族で過ごす休日……田舎で、夫ヒイラギと娘ツツジの3人で暮らしているユリ。ある日、公園に行った帰りに外食することになったのですが……。ここでクイズです!お目当てのうどんがなかったツツジ。このあと何と言ったでしょうか?ヒントは、小さい子どもが言うような言葉ではないです……。小さい娘は……正解は、「致し方なし」と言った!一見仲のよさそうなユリたち家族。しかし、ユリは3年前からヒイラギが浮気をしていることを知りながら、何も言わずにいるのでした。こんなときどうする?小さい子どもが、急にこんな言葉を言ったら、かわいくて笑ってしまいますよね。今回のユリは家族との何気ない休日を楽しみつつ、浮気のことは自分が我慢すればいいと考えないようにしていました。3年間隠れて浮気をする夫……、あなたならこんなときどんな対処をしますか?(MOREDOOR編集部)(イラスト/@エトラちゃんは見た!)※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。
2023年06月14日皆さんは家族や義実家関係のお悩みはありますか?今回は「食事を粗末にした家族の衝撃行動」2選を紹介します。生ゴミ行きとなった弁当毎日朝4時に起きて家族3人分のお弁当を準備している主人公。しかしある真夏の日、夫から渡されたお弁当に違和感があって…。夫から渡された弁当箱から異臭が!?出典:CoordiSnapどうやら会社で弁当が出たようで、暑さで中身が傷んだ「異臭を放つ弁当箱」を渡されてしまったのです。せっかく作った弁当が生ゴミ行きになってしまい、主人公は肩を落としたのでした…。うどんへと投げ入れられた寿司義両親と久しぶりに外食へ行くことになった際、デパート内にある寿司屋へ足を運びました。そこで全員が食事を楽しんでいると…。「私これいらない」出典:CoordiSnap義母は「私これいらない」と言い、寿司を投げたのです。その寿司は義父が食べていたうどんの中に入ってしまい、義母以外の家族たちは唖然としてしまったのでした…。義母の言動にモヤっと…身勝手な考えで食事を粗末にした人たち…。どんな理由があっても、食への感謝の気持ちは忘れずにいたいものです。※この記事はユーザーのエピソードをもとに作成しています。
2023年06月13日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「サッパリ冷しゃぶうどん」 「納豆とコーンのかき揚げ」 「定番だし巻き卵」 「ぷるるんわらび餅」 の全4品。 メインはサッパリとおいしいうどん! 変わり種の納豆かき揚げに定番だし巻き卵を添えて。 【主食】サッパリ冷しゃぶうどん サッパリだけどコクがあるおろしダレをたっぷりかけて召し上がれ! 調理時間:20分 カロリー:612Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) うどん (冷凍)2玉 豚肉 (薄切り)200~250g 酒 大さじ3 塩 大さじ1 貝われ菜 1/2パック ミョウガ 1個 プチトマト 4個 <おろしダレ> 大根おろし 1/2カップ だし汁 120ml 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 しょうゆ 大さじ1.5 かつお節 5g 練り白ゴマ 大さじ1 リンゴ酢 大さじ1 ゴマ油 大さじ1/2 【下準備】 豚肉は酒、塩を加えた熱湯に菜ばしで豚肉を1枚ずつ泳がせ、豚肉の色が変わったらザルに上げて水気をきる。 貝われ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切る。 ミョウガは縦半分に切り、さらに縦薄切りにして水に放ち、シャキッとしたら水気をきる。 プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。 <おろしダレ>を作る。だし汁、酒、みりん、しょうゆ、かつお節を小鍋に入れて混ぜ合わせ、中火にかける。煮たったらかたく絞ったぬれ布巾、またはクッキングペーパーをザルに敷いてこす。 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、練り白ゴマ、リンゴ酢、ゴマ油を混ぜ合わせ、さらに大根おろしを加えて混ぜる。 【作り方】 1. うどんはたっぷりの熱湯に入れてゆで、ザルに上げて流水で洗い、冷たくなったら水気をしっかりきって器に盛る。 2. 豚肉をのせて<おろしダレ>をかけ、貝われ菜、ミョウガ、プチトマトを盛り合わせる。 【副菜】納豆とコーンのかき揚げ 納豆好きにはたまらない、変わり種かき揚げ! 調理時間:15分 カロリー:399Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 納豆 1パック 水煮コーン (缶)60g チリメンジャコ 大さじ2 玉ネギ 1/4個 ネギ (刻み)大さじ2 小麦粉 大さじ2~2.5 水 大さじ1~1.5 揚げ油 適量 【下準備】 水煮コーンはザルに上げ、水気をきる。 玉ネギは縦薄切りにする。 フライパンに揚げ油を深さ2~3cm位入れ、170℃に予熱し始める。 【作り方】 1. ボウルに納豆、水煮コーン、チリメンジャコ、玉ネギ、刻みネギを合わせる。 2. 小麦粉を加えて全体にからめ、水を少しずつかたさを加減しながら加え、混ぜ合わせる。 3. スプーンでひとくちサイズずつ170℃の揚げ油に落とし入れ、サクッと揚げて油をきり、器に盛る。 揚げ油に入れるとバラバラになりやすいので、しばらくスプーンで押さえておくとまとまりますよ。 【副菜】定番だし巻き卵 卵1個に対してだし汁大さじ1が目安です! 調理時間:15分 カロリー:151Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) <卵液> 卵 3個 だし汁 大さじ3 砂糖 小さじ1.5 みりん 小さじ1 塩 少々 しょうゆ 適量 サラダ油 少々 【下準備】 <卵液>の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. 卵焼き器を中火で熱してサラダ油を薄くひき、<卵液>の1/3量を流し込んで全体に広げる。 2. 周りがかたまって半熟になったら、向こうから手前に巻き、卵を向こう側に寄せる。 3. サラダ油を全体に薄くひき、残りの<卵液>の半量を流し入れ、巻いた卵を菜ばしで持ち上げてその下にも<卵液>を流し込む。 4. 周りがかたまって半熟になったら向こうから手前に巻き、同じ様にもう1度くり返す。焼き上がったら、巻きすで巻いて形を整える。 5. 粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切って器に盛り、しょうゆを添える。 【デザート】ぷるるんわらび餅 黒砂糖を使って風味豊なわらび餅に! 調理時間:30分 カロリー:120Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) わらびもち粉 30g 黒砂糖 (粉)大さじ1 水 150ml きな粉 大さじ2 砂糖 大さじ1.5 塩 少々 【下準備】 きな粉、砂糖、塩を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. 鍋にわらびもち粉、黒砂糖を入れ、少しずつ水を加えながら混ぜ合わせる。 2. 中火で熱し、木ベラで混ぜ合わせながら煮て、トロミがついてきたら弱火にする。さらによく混ぜ合わせ、半透明になったら火を止める。 3. (2)が熱いうちに、水でぬらしたスプーンでひとくち大ずつすくい、冷水に落とす。冷めたらしっかり水気をきり、器に盛ってきな粉をかける。
2023年06月12日