しいたけを

前向き、お疲れ気味、自分を褒めたい…。あなたの心模様や運気は、その日選ぶカラーに反映されるもの。今日の状態と行動指針に加え、しいたけ.さんが「お守り言葉」を授けます。その言葉を心に置いて過ごしてみて。選んだキャンディの色でわかる！今日の運…

生活をともにする夫婦にとって、電話やLINEなどでコミュニケーションを取る機会は多いものです。外出先から帰宅する際に「今から帰るよ」と、相手に連絡を入れる人は一定数いるでしょう。「このままでいいのだろうか…」そんなひと言とともに、RBT（…

人気占い師・しいたけ.さんが、2021年をカラー心理学の観点から予測します。2021年、「家族的チームの結成」を表す緑来年は、「緑」がメインカラーとして強く出ます。2021年にまずかなり大きく出てくる動きは「再開」です。色々なことが形を変…

2020年も残りわずか。人気占い師・しいたけ.さんが、カラー心理学の観点から今年の出来事を振り返ります。2020年、水色の時代2020年は水色の時代。水色は「人と距離を取る」という色です。「自分の部屋の中で、ひとりでゲームを攻略するかのよ…

人気占い師・しいたけ.さんが、カラー心理学の観点から「カラーとその人の性格」について教えてくれました。こんにちは。しいたけ.です。僕は占いでもカラーを使います。技術的なことを説明するのはなかなか難しいのですが、これはひとつの「共感覚」とい…

ロケ弁ブランドをはじめ、さまざまなジャンルで活躍をするフードデザイナー・細川芙美さんが、ズボラ女子でもできる簡単レシピを紹介する連載。第13回は、レトルトのパスタソースで作る炊き込みご飯をご紹介します。今回のテーマ：「ビストロ気分な秋の炊…

約6年間続いている、野村友里さんの本誌連載「Good Neighbors, Good Suppliers」。ここでは野村さんが直接会いに行った生産者のものを中心に、普段から愛用する珠玉の食材を紹介してきました。いつでもパントリーにそろえて…

連載第138回目は、茶巾寿司。桜の季節に活躍そうですね。薄焼き卵でちらし寿司を包んで、イクラを添えればあっという間に華やかなお寿司のできあがりです！もちろん、市販のちらし寿司を卵で包むだけでもOK！ぜひご自宅で春を感じるメニューを作ってみ…

手軽にたっぷり野菜を食べたい！そんな時に、ぱっと思いつくメニューと言えば「サラダ」。でも、ひんやりした生野菜のサラダはカラダを冷やしてしまうので、寒い時期や、冷え体質の方はあまり食べられませんよね。体を冷やさず、たっぷりの野菜をヘルシーに…

第250飯「炊飯器で作る中華おこわ」■材料米2合もち米半合焼き豚200g（1cm弱の角切り）たけのこ50g（1cm弱の角切り）にんじん50g（5mm程度の角切り）干しエビ大さじ1干ししいたけ4〜5個水200cc<調味料A>しょ…

今回は「ほうれん草としいたけのお浸し」のレシピを紹介します！火を使わないでレンジで調理するお浸しです。ゆずの香りでグッと本格的なお味に♡材料（2人分）・ほうれん草4束（150g前後）・しいたけ2個・白だし大さじ1・水大さじ2・鰹節お好み量…

ビジネス街・茅場町で、接待や会食にも使えるフォーマルな和食店とは？佐賀牛ステーキなどが味わえるおすすめコースのみならず、江戸前寿司店の人気1,000円ランチも必見。1.〈不二楼〉ビル1棟でさまざまに楽しむ食のワンダーランド。※個室はサービ…

予算は即決価格の2,000円以内！眞鍋かをりさんがネットで見つけた美味しいお取り寄せ商品を紹介する本連載、第58回は〈松岡椎茸〉の「しいたけアヒージョ」です。大好きなんです、マッシュルームのアヒージョ。バルにあると、絶対に注文してしまう一…

教えて、しいたけ．さん！読者のリアルなお悩みに、しいたけ．さん流のカウンセリングで答えていただきました。【お悩み】家族や恋人…、気持ちを伝えることが苦手です。身近な人から、「思っていることをちゃんと伝えてほしい」とよく言われます。とくに考…

占い師のしいたけ．さんに、読者のリアルなお悩みに答えていただきました。しいたけ．さん流のカウンセリングで、肩の力を抜いてみては？【お悩み】友達が欲しいのに、つくるのが下手です。友達が欲しいと思いつつ、人付き合いすると結局悩みが生じます。深…

占い師、しいたけ．さんの「カラー心理学」。その日、その時の直感で好きな色の靴紐を選んでみて！おみくじ感覚で、今日のあなたの運勢と幸運のカギが見つかりそうなスポットを教えます。朝起きた時や家を出る前に、心を落ち着けて選んでみてください。今日…

これまでたくさんの人の心の内に触れてきたしいたけ．さんに読者のリアルなお悩みに答えていただきました。カラー心理学をもとに、ちょっと視点を変えてみる。そんなしいたけ．さん流のカウンセリングで、肩の力を抜いてみては？【お悩み】ライフステージが…

2020年は、どのような年になるのでしょうか。しいたけ．さんの「カラー心理学」でご紹介します。改めて、日本という国日本はとても面白い文化と歴史を持ち、その文化や歴史が大きく動く時には、「海外の国々」が大きく関わることが多いです。なぜ日本が…

今、多くの人が悩む「浮かれることについていけない」というお悩みについて、いつも優しい言葉で、私たちの悩みを受け止めてくれるしいたけ．さんにそっと聞いてみました。「浮かれる」ことが苦手でつい冷めてしまう人へ。こんな人はぜひ！おめでたいことに…

今年も残すところあと少し。2020年を迎えるにあたって知っておきたい、しいたけ．さんの「カラー心理学」を紹介します。2020年を迎えるにあたってこんにちは。しいたけ．です。今年もこのアンアンの「しいたけ．カラー心理学」で皆さまにお会いでき…

いつも優しい言葉で、私たちの悩みを受け止めてくれるしいたけ．さん。元号が変わり、2020年という節目の年を迎える今、心がもやもやしている人も多いと思います。今、多くの人が悩んでいる「マウンティングされる」「心の傷を引きずっている」「浮かれ…

11/20（水）発売のanan2177号「しいたけ.カラー心理学2020」特集の表紙作成エピソードを紹介します。anan編集部今年も表紙は、100%ORANGEさんが描く、ポップでかわいいしいたけ.さんです!昨年秋の特集、今年春のMOOK…

お江戸日本橋で食べたいものといったら、やっぱりはずせない「天ぷら」。今回は、高コスパな天丼ランチから、最上級の天ぷらコースまで、日本橋の人気天麩羅屋3軒をご紹介します。1.〈天ぷら すず航〉おいしさの秘密は衣にあり！最上級の天ぷらを堪能。…

管理栄養士からのワンポイントアドバイス15分で完成する、おつまみにもぴったりな酒粕味噌焼き。鶏もも肉は皮なしを使うことで、低脂肪・高タンパク質に。この一品で、ほぼ1食分のタンパク質を摂ることができます。塗って焼くだけなので、たらなどの魚に…

おはようございます＾＾9月は暑い日が多かったですが、10月に入って、雨のせいもあり涼しくなってきましたね。今週ご紹介する作り置きレシピは、旬の「しいたけ」をたっぷり使った肉味噌ふりかけ。山椒の香りが食欲をそそる、ご飯がすすむ一品です。新米…

秋の味覚「きのこ」は食物繊維たっぷり！ 赤ちゃんの便秘予防のためにも取り入れたい食材のひとつですね。9月は3回にわたって「きのこ」を使った離乳食レシピを紹介してきました。今日は、手軽に作れて子どもも喜ぶ、1歳～1歳6カ月ごろ（離乳食完了期…

秋の味覚のひとつ「しいたけ」は、旨味がつまった、香り高い食材。おいしいだけでなく、食べごたえがあるのに低カロリー、というところも魅力ですよね◎肉厚で大きい、香りの強いしいたけが手に入る旬の時期こそ、毎日の朝ごはんやお弁当で季節の味を楽しみ…

（C）まいじつ闇営業の騒動がなかなか収まらないが、闇ではない普通の営業で、驚きのエピソードを持つお笑い芸人も多いようだ。彼らが経験する営業の苦労話で定番なのが、「流れるプール」。ネタを披露しても、お客さんはどんどん流れていくので、笑いにな…

匂いに敏感な次男は動物園や牧場が苦手です。そんな次男には動物以外にも苦手な匂いがありました。匂いも防げるけど、味もわからないんじゃ…苦手な匂いを克服して食べてくれるのは嬉しいけど、複雑な心境の母でした。

干すことで栄養価がぐんとアップする乾物は、できれば日々の食事に取り入れたいもの。でも煮物しか思い浮かばなくて、料理がマンネリ化…。そんなときに、洋風アレンジはいかがでしょう。子どもも喜ぶレシピ3つを紹介します。腸活にも！切り干し大根×ヨー…