フライパン

キッチンでフライパンを取り出すのに、上に乗った鍋を避けて……なんて経験はありませんか？毎日使う所だから、キッチンは使いやすいとうれしいですよね。今回は、きっと理想的なキッチンの参考になる収納アイデアをまとめました！ぜひチェックしてみてくだ…

おはようございます！料理家・国際中医薬膳師の齋藤菜々子です。前回の記事（おかかクリチのごまおにぎり）はいかがでしたか？おにぎりのバリエーションにマンネリしている方もぜひお試しくださいね。今回は、秋の体におすすめ食材をつかったホットサンドを…

主婦の悩みといえば献立！でも1回で何品も作ろうとすると、洗い物が増えて大変ですよね。画像：annaそこで今回は、フードスタイリストの川崎利栄さんが、フライパンだけで作れる本格派料理をご紹介。今すぐ試せるレシピなので献立に悩んだ時はぜひ試し…

きょう23日に最終回を迎えるフジテレビ系連続ドラマ『監察医 朝顔』の主演を務める上野樹里から10月7日スタートの『シャーロック』主演のディーン・フジオカへ“月9”を引き継ぐバトンタッチセレモニーが実施された。この日は朝顔の衣装のまま“シャ…

キッチンには大鍋やフライパンなどの大きなものから、箸置きのような小さな物までたくさんのアイテムがありますね。それらを上手に収める必要がある上に、毎日使う場所だから使いやすさも追及しなくてはなりません。今回、キッチンの小物を使いやすく、美し…

しっかり栄養が取れて、食卓のメインとなる“アレンジごはん”。アレンジや味つけのレパートリーが増やせたら嬉しいですよね！画像：川崎利栄今回ご紹介するフードスタイリストの川崎利栄さん直伝のレシピなら、フライパンで楽々にごはん料理ができちゃいま…

毎日の食事にお弁当と、日々の献立には悩みがつきものです。また、1度に何皿もおかずを作るとなると、洗い物も増えてしまうので大変ですよね。画像：annaそこで今回は、フードスタイリストの川崎利栄さんに、フライパンだけで作れる本格派晩ごはんを教…

暑かった夏も終わり、随分と過ごしやすくなりましたね。涼しくなると美味しい物がたくさん！！食欲の秋ですね。その中でも夏から秋にかけて美味しいと言われる「なす」を、焼きなすにして頂く方も多いかと思います。そして焼きなすを作るには、魚焼きグリル…

ものをかけて収納するときにあると便利なフック。100均でもいろいろな種類のものが売られていてますよね！そこで今回は〔ダイソー〕で見つけたとっても便利なフックをご紹介します。タイルや鏡にぴったりくっつくんです！ぜひチェックしてみてくださいね…

フライパンなどのキッチンツールやカトラリー、食器、調味料などの収納をもっと便利にしたいとお悩みの人は多いと思います。そこで今回は、家事の時短にもつながるキッチンの収納方法を、実例を交えてご紹介していきます。いずれも特別な技術なく、すぐに取…

朝の定番食材「たまご」。時短で調理でき、タンパク質を簡単に補給できる卵は、毎朝でも使いたい便利な食材のひとつ。でも、忙しい朝はフライパンやお鍋で作るのが面倒に感じることも…。少しでも洗い物を減らしたい、時間のない朝はなおさら！今日は、そん…

毎日料理を作る方は、できるだけ使い勝手のいいキッチンにしたいという願望があるのではないでしょうか。今回はフライパンや鍋、キッチンツール、調味料などを収納する【コンロ下】の収納にスポットを当てました。見た目をすっきりさせるだけではなく、使い…

麺と具材を炒めるだけ、フライパン1つですぐに出来る「焼きそば」は、夏休みのブランチやお弁当にもピッタリですよね。でも定番のソース味ばかりでは飽きてしまいがち…。今日は、気分に合わせて楽しみたい、ソース味だけじゃない「焼きそば」アレンジを5…

おはようございます、パン・料理家の池田愛実です。湘南・辻堂でフランスパン教室「crumb-クラム」を主宰しています。今朝は「チーズ入りナン」のレシピをご紹介します！カレーのお供として定番の「ナン」にチーズを入れてでそのまま食べても美味しい…

今回は、タコ、ナス、トマト、と旬のものを３つも使った栄養満点レシピのご紹介です。タコ、ナス、トマトの３つとも一年中手に入る食材ではありますが、どれも夏が旬です。旬の食材は、他の時期に食べるよりも栄養価も高く、うまみもたっぷり含まれています…

忙しい朝のお弁当作りや、帰ってきて疲れた夕飯作り。そんなときに大活躍すること間違いなしの《フライパン用調理シート》というアイテムを見つけたのでご紹介いたします♪時短料理だけでなく、ヘルシーな料理になる便利アイテムですよ！《フライパン用調理…

管理栄養士からのワンポイントアドバイス半熟卵とマッシュポテトが層になった料理「エッグスラット」。じゃがいもは電子レンジを使えば、あとはフライパンだけで完成する簡単レシピです。栄養豊富なことで知られる卵ですが、実はビタミンCが含まれていませ…

お祭りや花火が各地で開かれるこの季節。屋台グルメって、とってもおいしく感じますよね。今回は、そんな屋台グルメを味わえるレシピをご紹介します。使う食材は、夏野菜の代表格トウモロコシ。フレッシュな甘さがおいしいトウモロコシを茹で、フライパンで…

連載第122回目は、ジャガイモをたっぷり入れたスペイン風オムレツのトルティージャ！ 今回は旬のズッキーニをたっぷり入れて焼き上げます。スキレットやフライパンに卵液を流して焼くだけという、実はとっても簡単な卵料理。お好みのお野菜を入れてアレ…

アメーバニュースタレント・中山秀征の妻で元宝塚歌劇団・星組トップ娘役の白城あやかが3日に自身のアメブロを更新。息子達に好評だという弁当を紹介した。白城はこれまでも豚プルコギ弁当や焼肉弁当などを作って公開してきており、この日は「今日のお弁当…

卵がフライパンにくっついてしまったり、キレイに成形できなかったり……なかなか作るのが難しいオムライス。洋食屋さんで食べるような見た目を再現するのはハードルが高いですよね。そんなオムライス作りをとっても簡単にしてくれる、便利なキッチングッズ…

ステキな朝時間を過ごされている朝美人アンバサダーのみなさんによる、スペシャル連載コラム！長田麻美さんに「お惣菜や缶詰でパパッとできちゃう！ 『ホットサンド』3×3レシピ」というテーマでスペシャルミニ連載をお届けいただきます♪おはようござい…

お鍋やフライパン、カトラリー、食品、掃除用品などなど、キッチン雑貨はどうしてもかさばりがちとお悩みの人は多いと思います。キッチンの限られたスペースを上手く使って、スッキリ収納がしたいという人に、今回はぜひオススメしたい収納術をご紹介します…

フランスの家庭料理、キッシュ。日本でもポピュラーですよね。キッシュなんて難しそうと思っている方にも、簡単に作れておいしいレシピをご紹介します。パイ生地の中に、卵、生クリーム、肉、野菜やチーズをのせ、オーブンで焼き上げたものが基本ですが、こ…

手作りのスイーツを作りたいけどやっぱり手間がかかる。そんな手作りスイーツは敷居が高いと思っている方におすすめの、フライパンでガトーショコラのレシピをご紹介します。手作りしたいけれど、オーブンもないし大変そうだなという方にはもちろん、いつも…

忙しい朝、フライパンや鍋を使った調理は火の前から離れられないので、時間を取られてしまいますよね。本当は栄養バランスのいいおかずを作りたいけれど、手軽なトーストや菓子パンばかりになってしまう…なんて、お悩みの方も多いのではないでしょうか。今…

過去に発売されたレシピ本「体脂肪計タニタの社員食堂」（大和書房）は、約308万部も売り上げた大ベストセラー。同書に掲載された“料理テクニック”が話題となり、ネット上では「タニタ食堂のレシピはダイエットにぴったり！」「簡単な方法でカロリーを…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第210回目は「えのき豚のごまポン酢」のお弁当をご紹介します。豚 + えのき + ポン酢の組み合わせは簡単で美味しくて大好きなのでよく作りますが、今回は、柚子こしょう…

連載第116回目は、韓国の定番料理 ”プルコギ” です。今回は、より手頃な豚肉を使って、野菜たっぷり&ジューシーに仕上げます とっても簡単、フライパンひとつでできるうえに、甘辛いたれがお肉とお野菜に絡んでご飯が何杯でも食べられちゃう 丼に…

念願の鉄のフライパンが数ヶ月かけてようやく手に馴染んでくるのに対してダイニングテーブルはほんの数日で飴色。わあ、アンティークみたい！