レンチン

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当！第218回目は、「かぼちゃの塩バター」のお弁当をご紹介します。我が家の定番、「かぼちゃの揚げ玉和え」、「かぼちゃのおかかバター」と同じ作り方で本当に簡単！今回は、塩バター味…

ちょっと寝過ごした週明けの朝や、暑くて火を使いたくない朝は、いつものお弁当づくりをサボりたくなりますよね。でも、暑い昼休みに外にランチに行くことを考えると、やっぱりお弁当が欲しいもの！今日は、そんな時間のない朝や暑い朝におすすめの、レンジ…

朝から気温も湿度も高く、キッチンに立つ時間を少しでも減らしたい夏。でも、朝ごはんを食べる習慣がある人なら、暑さで体力が奪われやすい夏こそしっかり栄養をとって出かけたいですよね。そこで、今日は暑い夏の朝に火いらずででっきる、たんぱく質など栄…

管理栄養士からのワンポイントアドバイスパサつきがちな蒸し鶏は、下ごしらえをすることで、レンジ加熱でもふっくら仕上がります。野菜だけでなく、ごまからも食物繊維をしっかり摂ることができるレシピなので、ぽっこりお腹の解消も期待できます。レンジで…

おはようございます。料理研究家・管理栄養士の五十嵐ゆかりです。連載第74回目の今回は、忙しい朝でも簡単にできる「レンジで卵焼き」のレシピをご紹介します。混ぜてチンするだけであっという間に作れますよ。味つけはめんつゆで簡単！ネギやチーズなど…

5月27日:今日は「ドラゴンクエストの日」大人気RPG『ドラゴンクエスト』をはじめ、隙間時間や休日にゲームを楽しむ人が多いと思います。でも、楽しいとついつい長時間夢中になり、気がついたら目が疲れていた…なんてこともあるはず。また、ゲームだ…

今日は電子レンジで簡単にできる作り置き「スタミナささみ」をご紹介します！ 淡白なささみににんにくとしょうがを効かせて、パンチのある一品に仕上げました！ 調味料につけておくことでパサつきがちなささみもしっとりとおいしくなりますよ♪スライスし…

ガスは不要！レンジでできるマグカップスープレシピ仕事に遊びに毎日忙しい私たちアラサー世代。ときには料理を作るのをサボりたい日や、ヘルシーに済ませたい日だってありますよね？今回はそんなときにぜひ作ってほしいマグカップを使ったスープレシピをご…

漫画家・ズボラめし研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します！ 第100回は、レンチンでできる簡単ブリの照り焼き。ご飯と相性抜群、男はほぼ大好きのブリ照りが、こんなマッハでできてしまうとは！ さっそ…

漫画家・ズボラめし研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します！ 第99回は、レンチンでできる簡単おつまみ。最近イライラしていませんか？ このレシピを作ればとっても「いい気分」になれちゃう。その理由は…

漫画家・ズボラめし研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します！ 第97回は、レンチンでできる簡単もやしのおつまみ。あっという間にできるけど、新時代・令和の始まりに向けて、あなたの固定観念がコロッと変…

おはようございます、フードデザイナーのタラゴンです。さー、今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」で、朝すぐできるスープとそれにあう簡単ごはんをご紹介いたします！略して「朝すぐ」。（前の連載『スープ&スムージーレ…

おはようございます！今日は今が旬！「新玉ねぎ」をつかったとろとろの玉ねぎトーストをご紹介します！新玉ねぎって加熱するととろっとして甘くて…とっても美味しいですよね(^-^)今回は、そんなとろっとした新玉ねぎにとろとろのホワイトソースを合わ…

おはようございます！今日は「なす」さえあればできる！とっても簡単なおかず「なすの南蛮」をご紹介します。あと一品ほしい！というときや、お弁当にはもちろん、甘辛なのでおつまみにもぴったり♪しかも、味付けはポン酢と砂糖、にんにくだけで、火を使わ…

冷凍庫にあると助かるのが「冷凍うどん」。短時間サッと茹でたりレンチンするだけで作れて、簡単で腹持ちも良いので、ランチや夜食だけでなく忙しい朝にも持ってこいの便利食材です！ただ、ざるうどんやかけうどんばかりではマンネリに…。栄養不足も気にな…

漫画家・ズボラめし研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します！ 第93回は、レンチンでできる簡単スープ。育児に家事にただでさえクソ忙しいのに、スープなんて手が回らない！なんて育児ママにも大助かりのレ…

漫画家・ズボラめし研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します！ 第92回は、レンチンで作る簡単茶碗蒸し。とろとろ具合を極めるには、試行錯誤が大切。犬養さんいわく、このことは恋愛でも言えるそう。現状が…

ここ数年、カフェの人気メニューになっている“厚焼き卵サンド”。ほんのり甘くて厚みのあるサンドイッチは食べ応えもあり、贅沢な気分を楽しむことができます。実はあのふわふわな厚焼き卵、簡単に作れます！失敗知らずの方法を紹介します。厚焼き卵サンド…

漫画家・ズボラめし研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します！ 第91回は、レンチンでできる温玉です。かつて、ゆで卵をレンジで温めたところ、天井まで卵が吹き飛んだ経験を持つ犬養さんが、試行錯誤して開…

漫画家・イラストレーターの犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します！ 第88回は、レンチンでできる簡単おつまみ。これを作ることで人間関係が円滑になる術も学べちゃう！ 料理人のつぶやきも必見です！イラスト、…

おはようございます、Perch.のまきです。昨年の食のトレンドとしても注目された「サバ缶」。ボリュームたっぷりで、お手頃で、簡単にお魚がとれるので、おうちにストックしているという方も多いのでは？まだまだ寒い日が続く季節、今朝はそんな「サバ…

お正月の恒例行事といえば、新年の挨拶回りに出かけることもあるのではないでしょうか？ お家の中で食べて、寝て、ヌクヌクとゆっくり過ごしてだらけてたら、顔に締まりがなくなった！なんて慌てている人もいるかもしれません。新年の挨拶回りでも「素敵！…

おはようございます。料理研究家・管理栄養士の五十嵐ゆかりです。連載第62回目の今回は、忙しい朝におすすめの、電子レンジで簡単に作れる味噌汁のレシピをご紹介します。加熱中は朝の準備に時間をあてられるので、時間を上手に使うことができます。1杯…

毎週のように多くの新商品が発売されるコンビニエンスストア。その中から“ヘルシー”に注目して商品をレビュー・紹介していきます。今回紹介する一品は、10月30日（火）よりローソンで発売された「クリーミーポテトサラダ かぼちゃ」。容器が“上段・…

漫画家・イラストレーターの犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します！ 第73回は、レンチン簡単おつまみ。今回は特に浮気疑惑のある彼におすすめです。「俺のアソコも…」と恐怖にかられるかもしれない彼をじっと観…

カフェや定食屋さんで、白米か雑穀米かを選べる機会が増えました。雑穀には、日本で昔から食べられていた粟やひえ、きび、大麦、黒米や赤米などがあります。その種類によって、ミネラルやビタミン、食物繊維、また抗酸化性に優れたポリフェノールなどの栄養…

2018年秋からスタートした無印良品の冷凍食品シリーズ。10月から公式オンラインショップでも買えるようになりました。無印良品の冷凍食品は便利なだけでなく、ひと味違います。化学調味料不使用で、素材を生かしたお惣菜、雑穀を使ったおにぎりなどヘ…

管理栄養士からのワンポイントアドバイス電子レンジだけでできるホットサラダ。腸から温めたい季節にぴったりなレシピです。舞茸やエリンギ、たけのこには食物繊維が豊富なので、便秘に悩む方にもおすすめです。また、鶏ささみは低カロリー高たんぱくの定番…

秋の味覚のひとつ、「かぼちゃ」。夏に収穫されたかぼちゃは、貯蔵することにより甘みを増し、秋から冬にかけて食べ頃を迎えるそう！ほっくりとした食感と、口の中に広がるやさしい甘さは、体を目覚めさせてくれる朝食にもぴったりです。今日は、そんな「か…

ふんわりして、出汁の味がしみ込んでいるほどおいしいだし巻き卵。お弁当やおかずに大活躍しますよね。しかし、フライパンで作っているうちに形が崩れるなど、悪戦苦闘するママも多いはず。忙しい朝だからこそ、ゆっくりなんて作っていられない！そんなママ…