資生堂パーラー サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店に、10月・11月限定の新作パフェおよびフレンチトーストが登場。さらに10月限定で、かぼちゃと紫いもを使ったハロウィンパフェも販売中。この秋、ラゾーナ川崎店に登場するのは、旬のフルーツをメインにバランスよく仕立てた、りんご&キャラメル、キウイ&ヨーグルト、洋ナシ&ラズベリーの3種のパフェ。「ベビーポワールとクレーマカタラーナ ショコラとベリーのソースと共に」(税込1,620円)は、旬の洋ナシと相性のよいベリー、さらにザクザクした食感が楽しめる組み合わせを考え、見た目も愛らしく仕立てた一品。スペインの伝統的なデザート「クレーマカタラーナ」に、白胡椒、シナモン、レモンをきかせてコンポートした洋ナシを添えている。ミルクチョコレートのガトーショコラとベリーソース、ラズベリーソルベ、塩のきいたサブレなども加わり、味わいが豊かに。 「リンゴとキャラメルアイスのパフェ シナモン風味のチュロスを添えて」(税込1,620円)は、リンゴのコンポートにカルヴァドスの香るカスタードクリーム、シナモン風味のチュロスを添える。バランスよく重なり合うキャラメルのアイスクリームやソース、クリームのほか、フロランタンやプラリネの食感がアクセント。「国産キウイとクリームチーズのミルフィーユ」(税込1,620円)は、旬の国産キウイをヨーグルトソルベやライチの香るソルベ入りのレアチーズ、シュトロイゼルなどと重ね合わせた。国産キウイの甘酸っぱい酸味とチーズのコク、ヨーグルトの爽やかな味わいを楽しめる。「かぼちゃ&紫いものハロウィンパフェ」(税込1,620円)また10月限定(10月1日~31日)で、ハロウィンをモチーフとした「かぼちゃと紫いものハロウィンパフェ」(税込1,620円)も登場。かぼちゃのクリームと紫いものブリュレ、バニラアイスとチョコレートアイスを重ね、ちょっと大人のハロウィンパフェに仕立てた。かぼちゃのケーキやシュトロイゼルがアクセント。上に飾ったジャック・オー・ランタンのチョコレート、ドーム型のアーモンドビスキュイ、ラングドシャがハロウィン気分を盛り上げる。「季節のフレンチトースト(マロン)」(税込1,836円)季節のフレンチトーストも秋らしいマロンに衣替え。「季節のフレンチトースト(マロン)」(税込1,836円)が10月1日から11月30日まで提供される。自家製ブリオッシュで焼き上げたフレンチトーストに、フランス産のマロンペーストで作ったマロンクリーム、やさしい甘さのミルクアイスクリーム、旬のマロンを添えた。秋の色合いのキャラメルソースが味わいをより深める。【店舗情報】資生堂パーラー サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店住所:神奈川県川崎市幸区堀川町72-1ラゾーナ川崎プラザ2F営業時間:10:00~21:00(20:30 L.O.)※軽食・サンドウィッチ(20:15 L.O.)
2018年10月10日最近は少し落ち着いてきた印象がありますが、一時、「透明飲料」ブームが到来し、たびたび話題になりました。その先駆けともいえるサントリーが、また新たな透明飲料を発売したんです!アロエ×ヨーグルトの最強コンビ10月9日、サントリーが全国で発売したのは、「アロエヨーグリーナ&サントリー天然水」(希望小売価格 税別131円)という商品。ヨーグルト味なのに透明な、なんとも不思議な飲み物「ヨーグリーナ」シリーズの新作です。同シリーズからは、2018年3月に「奥大山ブルーベリーヨーグリーナ&サントリー天然水」が発売されましたが、それに続いての登場。商品名からもわかる通り、沖縄県の指定農園産アロエエキスを加えたのだとか。みなさんもご存知かと思いますが、アロエとヨーグルトの組み合わせは定番中の定番。それが飲み物になっただけでもびっくりですが、さらに透明だなんて…。さっそくゲットしたので、飲んでみました。「おいしい!」けど…キャップを開けた瞬間、アロエの香りがふわっと漂います。でもこの香り、じつは、白ぶどうやライチの天然由来の香りをブレンドしたものだそうで、その再現度の高さには「驚き」のひと言!ひと口飲んでみると、ヨーグルトよりもアロエの風味がとても強く、「ヨーグルトドリンク」というよりは「アロエドリンク」に近い印象です。甘さはそこまで強くなくすっきりとしていて、口あたりも軽やか。ヨーグルトを食べた後のような“口の中のもったり感”がないので、ゴクゴク飲めちゃいます!ただ、透明だから罪悪感なくゴクゴク飲めるし、味もとってもおいしいのですが、やっぱりちょっと物足りない…。というのも、筆者が考えるアロエヨーグルトの醍醐味は、アロエ特有のシャキシャキ&プニプニ食感なので、味はアロエなのになんの食感もないことに違和感…。とはいえ、“食感”以外は総じて満足度が高く、飲んだあとも口の中が爽やかで、◎。朝に飲みたい一杯(1本?)です。そして何より、いまだに“透明なのに…”と驚いてしまうので、みなさんもぜひ“不思議体験”してみてくださいね。(文・三軒茶屋すみ子/考務店)
2018年10月09日ぽっちゃりでもほっそりでも、美容や健康のために意識したい体脂肪。特に、痩せていると皮下脂肪が少ないため、普段気にも留めない人も多いのでは?ですが、見えないだけで実は内臓脂肪が着々とたまっているかもしれません。皮下脂肪と内臓脂肪をためないライフスタイルのヒントをお伝えします。お手軽派必見!市販アイテムを使おう出典:byBirth【①食べ物&飲み物編】では、体脂肪をためない・減らす食材やお茶を紹介しました。忙しくて料理している暇がない、お茶を淹れるのも面倒!という人は、コンビニやドラッグストアで手に入るアイテムを活用しましょう!ペットボトル飲料やサプリメント、水と混ぜるだけなど、ライターおすすめの商品を紹介します。選ぶならトクホがいいの?出典:byBirthおすすめ商品チェックの前に、商品に表示されるマークについて知っておきましょう。トクホ(特定保健用食品)とは?脂肪減少などの作用があると認められた成分を配合したアイテムの効果や安全性について、国が審査を行います。審査を通過した商品のみ表示を許可されます。機能性表示食品とは?脂肪減少効果が期待できる成分の有用性や安全性に関して、メーカーの責任において効果検証が行われます。その後、メーカーが科学的なデータを国に提出。消費者庁に受理された場合に表示を許可されます。どの商品を選べば良いか?トクホや機能性表示食品は、実際に有用性を認められた商品です。脂肪の減少を強く望むなら、マーク表示のあるアイテムがおすすめ。とはいえ、トクホなどの商品は価格が高めであり、毎日続けるとなるとコスパが悪い!と感じることも。トクホでなくとも、続けられる商品を選ぶのも大切です。口コミなども参考にして、自分にあったアイテムを選びましょう。おすすめのドリンク&サプリサントリー 伊右衛門 特茶 ブレンド麦茶参考価格181円(税込)出典:byBirth【表示】特定保健用食品脂肪分解酵素を活性化させるケルセチン配糖体が、体脂肪を減らすのをサポートしてくれます。特茶公式サイトでは、8週目から体脂肪が減ったという結果も公開されているので、ぜひ継続して飲んでみてください。ブレンド麦茶はカフェインゼロなので、お風呂上りや寝る前に飲むのもおすすめ。渋めの味が好みなら緑茶、気分転換にはジャスミンと味を選べるのもうれしいですね。コカ・コーラ からだ巡茶アドバンス参考価格154円(税込)出典:byBirth【表示】機能性表示食品体脂肪を減らす有用性が報告されているローズヒップ由来のティリロサイドと、東洋の美をサポートする7素材を配合したお茶。ウーロン茶の味に近く、さっぱりと飲める一品です。ボトルも細身なので、持ち歩きにも便利。いつでもどこでも、さっと取り出して飲めるのがうれしですね。ティリロサイドの体脂肪減少効果に関するデータが、公式サイトで公開されているので、気になる人はチェックしておきましょう。雪印メグミルク 恵 megumiガセリ菌SP株ヨーグルト ドリンクタイプ105円(税抜き)出典:byBirth【表示】機能性表示食品ヨーグルトに含まれる乳酸菌にはさまざまな種類がありますが、その中でも内臓脂肪を減らす機能があると言われているのがガセリ菌SP株。恵 megumiドリンクタイプは、脂肪ゼロ・砂糖不使用なので、さっぱりした飲み心地。ほっそり体型だけれど、お腹がぽっこりしている内臓脂肪型肥満の人におすすめです。おやつに取り入れるなら、カップタイプ(特定保健用食品)が○。ファンケル カロリミット1,563円(税込)出典:byBirth【表示】機能性表示食品すでについた脂肪ではなく、脂肪をためないように対策したいという人におすすめ。糖や脂肪の吸収を抑えて、食後の血糖値や中性脂肪値があがるのを抑制する5つの成分が含まれています。臨床試験済(公式サイトで臨床試験結果を公開)で、甘いものや脂っこい食事が好きな方はお守り的サプリとしてぴったり。口コミサイトでは、食べ過ぎても太りにくくなった気がする、いろいろ試してもカロリミットに戻るといった声が見られました。サプリメントだから、携帯にも便利ですよ。タマノイ はちみつ黒酢ダイエット 濃縮タイプ参考価格428円(税込)出典:byBirth【表示】なしトクホや機能性表示食品は割高に感じるなら、お酢を生活に取り入れましょう。お酢には、クエン酸とアミノ酸がたっぷり含まれていて、基礎代謝UP効果が期待できると言われています。はちみつ黒酢ダイエットは、酸味が少なくまろやかな味わいで、お酢が苦手な人でも飲みやすいですよ。濃縮タイプなので、炭酸で割ったり、ヨーグルトにかけたりとさまざまなバリエーションが楽しめるのも魅力です。継続が大切出典:byBirth今回紹介したアイテムは薬ではないので、即効性はありません。ですが、コツコツ継続していたら、いつの間にかすっきりしたかもと実感するはずです。最低2ヶ月は根気強く継続するのが○。効果を早く出したいからと多量に摂取するのはNGです。商品ごとに定められた目安量を守ってくださいね。また、お手軽アイテムを摂取しているからと、油断は禁物です。毎日、カロリーが多い食事や甘いお菓子を食べていると、体脂肪がどんどん蓄積されてしまいますよ。食事のバランスを第一に、プラスワンとしてお手軽アイテムを活用していきましょう。
2018年10月05日コーヒーや輸入食品などを数多く取り揃えているカルディコーヒーファーム(以下、カルディ)。おいしいインスタント食品やお菓子、ドリンクなど、手軽にいただけるものも多いですが、最近筆者が見つけたのは、ちょっと“振りかける”だけで味変できてしまうアイテムです。オーガニックのメープルフレークそのアイテムとは、「オーガニックメープルフレークス」(税込367円)です。同商品の原材料名は「有機メープルシロップ」のみで、有機JAS認定のオーガニックメープルフレーク。サクサクとしたフレーク状のメープルシュガーで、いろんなものにかけたり、混ぜたりして使うことができます。原産国はメープルシロップの本場・カナダで、メープルシロップ製品を専門に取り扱う食品メーカーといわれているデカセール社が製造しているから、本格的な商品といえそうです。トースト、紅茶、パンケーキetc…カルディオンラインショップで「オーガニックメープルフレークス」の商品ページをチェックすると、“ヨーグルトやシリアル、フレンチトーストやホットケーキのトッピングなどにご利用ください”とのこと。そこでさっそく筆者は、低糖でフルーツなどを加えていないタイプのヨーグルトに振りかけて食べてみたところ、これが本当に美味!酸味のあるヨーグルトに、メープルの香りと優しい甘みが加わって、いつも食べているヨーグルトとは思えないほど、味に深みが出ました。また、ヨーグルトだけでは食感はありませんが、同商品を振りかけることで、サクサクとした軽い食感を楽しめるようになるのも嬉しいポイントです。ちなみにネット上では、「トーストにバターを塗って、メープルフレークを振りかけるとおいしい」や「紅茶に入れるとおいしい」「普段のお菓子作りの砂糖をメープルフレークに変えるとおいしくなる」「バニラアイスにかけたら最強デザートになる」など、いろんな使い方をしている人たちが散見されます。普段食べているもののおいしさを気軽に格上げできる「オーガニックメープルフレークス」。おいしいからといって、ついついかけすぎてしまわないようにご注意を。(文・奈古善晴/考務店)
2018年10月01日日々の料理になくてはならない調味料「醤油」。10月1日はそんな醤油の日ということで、醤油のおいしさをしっかり味わえるレシピを5つセレクトしてみました♡いつもお世話になっている醤油をつかった絶品レシピ、ぜひ今晩のごはんの参考にしてみてはいかが?こんなものまで作れるの!?「ヨーグルトメーカー」が一家に一台必須なワケ月1日は醤油の日!でも……なぜ?実は10月1日が「醤油の日」と設定されたことには2つの理由があります。1つめは、昔の日本において10月が収穫した農作物を貯蔵・加工する時期であり、醤油作りに欠かせない「もろみ」の仕込みもこの時期に始めたと言われるため。そして2つめは、10月の干支「酉」はもともと「甕(かめ)」をかたどって生まれた象形文字であり、10月と醸造には深い関係があると考えられているためです。醤油はなにかと10月に縁のある調味料なんですね。ではここからは、そんな醤油を使った絶品レシピ5選を一挙ご紹介していきます♪豆腐と醤油で冷やっこ……ではなく、ステーキなんです♪まずは醤油と豆腐の黄金コンビを使ったMizukiさんのレシピから♪このコンビといえばやはり冷やっこのイメージが強いですが、いえいえこちらのレシピではなんと「ステーキ」ができちゃうんです!淡白なイメージの豆腐だからといってあなどるなかれ。しっかり水切りしたお豆腐ととろ〜り濃厚なバター醤油だれで、食べ応えバツグンですよ♡♡豆腐がごちそう♡きのこのバター醤油豆腐ステーキ♡【#簡単#時短#節約】サクサク×ジューシーな揚げ鶏はやみつきになりそう♡大人も子どもも大好きな揚げ鶏。やっぱり衣はムラがなくサクサクで、味もじゅわっと染み込んでなきゃ!鈴木美鈴さんのレシピなら、洗い物少なめで簡単に“サクサクじゅわっ”と絶品な「にんにく醤油揚げ鶏」が作れちゃいますよ♡しかも2日まで保存できるから、作り置き料理としても◎にんにくと醤油が香ばしい一品を、あつあつ炊きたてのごはんと一緒にめしあがれ。にんにく醤油あげ鶏をサクサクに作る方法コク深い「ガリバタ醤油」でお箸が止まらない!「ガリバタ醤油」の略称が浸透するほど大人気な「ガーリック×バター×醤油」の組み合わせ。ラーメンや炒めものなどさまざまな料理に応用されていますが、山田奈味(料理研究家)さんのこちらのレシピではマグロステーキと合わせていただきます♡さっぱりしたマグロのステーキとこってりしたガリバタ醤油の組み合わせはとにかく絶品。食卓で奪い合いが起きちゃうかも!?美味マグロステーキ" ガーリックバター醤油"でいただきますお手製だし醤油で、いつもの料理がもっと深い味にみなさんは普段「だし醤油」を料理に使っていますか?あんまり縁がなかったという方も、ぜひheavydrinkerさんのレシピを試してみてください。作り方はとっても簡単、醤油とアルコールを飛ばしたみりんを混ぜて、だしパックと一緒に容器に入れるだけ!次の日にはおいしいだし醤油ができていますよ♪できただし醤油はお刺身に、和え物に、炒め物に……何にでも使えます。いつもの醤油と違った味の深さにきっと驚くはず!手間無し簡単美味しいだし醤油の作り方。塩麹より使える!?香り高い万能調味料「醤油麹」いっときブームが巻き起こり、今や定番調味料となった塩麹。ですが万能さにおいては「醤油麹」も負けていませんよ!醤油麹とはその名の通り、醤油と米麹を混ぜ合わせて発酵させたペースト状の調味料。旨み成分がとっても強く、とにかく万能に使えるのだとか!暮らしスタイリスト・料理家の河野真希さんは、醤油麹とそれをつかった万能ドレッシングの作り方を紹介してくれています。これはぜひ試したいですね♪塩麹より美味しい!?醤油麹の作り方&醤油麹を使った万能ドレッシングの作り方ちなみに今回ご紹介した醤油麹は多くのヨーグルトメーカーでも作れるので、ぜひこちらの記事も参考にしてみてくださいね。オススメのヨーグルトメーカーもご紹介しています♪こんなものまで作れるの!?「ヨーグルトメーカー」が一家に一台必須なワケ|LIMIA [リミア]月1日には、醤油がおいしいお料理をどうぞ♪10月1日は醤油の日ということで、醤油がおいしい絶品レシピ5選をお送りしました!どれもおいしそうなものばかりでしたね♡さっぱり系からガッツリ系まで、さまざまなお料理に幅広く使えるお醤油。そんなお醤油の味を存分に楽しめるレシピたち、ぜひ一度おうちで試してみてくださいね!
2018年10月01日秋野菜を使った親子揃って元気になるレシピを、国際中医薬膳師で薬膳料理研究家の服部愛さんに教えていただきました。「酷暑で疲れた身体を回復させるかぼちゃを使ったレシピ、そして産後のママに沢山食べてほしいごぼうと秋の乾燥対策のための白きくらげを使ったレシピです。季節に旬を迎える野菜をいただくのは健康であるための一番の薬だと思いますよ」と服部さん。「中医学では女性は28歳が身体が最も満ちた状態で、それから老化が始まると言われています。ですから、ぜひ必要な栄養素を補ってほしいのです。出産という大仕事を終えたママたちの身体は例えるなら『せみの抜け殻』状態なんですよ」なるほど!ではレシピです。かぼちゃサンド【材料】3人分(大人2人/子ども1人)・食パン6枚・かぼちゃ1/4個・ヨーグルト適宜・塩少々(お好みで)・クレソンなどの葉物野菜適宜(お好みで)・サラミ適宜(お好みで)【作りかた】①かぼちゃを柔らかくなるまで蒸す。マッシュして固さを見ながらヨーグルトと和える。子ども→そのままパンではさむ。大人→かぼちゃの甘味を引き立たせるための塩を少々。クレソン、サラミと一緒にパンにはさむ。(クレソンが苦手な方は冷蔵庫にある葉物をプラス。サラミのかわりにハムなどでもOK)ごぼうのポタージュ【材料】3人分(大人2人/ 子ども1人)・ごぼう1本・白きくらげ(乾燥)1~10g・ごはん少々・玉ねぎ1/4個・セロリ5cm・バター適宜・豆乳適量・チキンブイヨン300cc・塩少々(お好みで)【作りかた】①白きくらげはお湯で30分くらい戻し、ほかの食材と同じくらいに切る。ごぼうは洗って薄くスライス、10分ほど水にさらしざるにあげる。玉ねぎ、セロリも薄くスライスする。②ごぼう、玉ねぎ、セロリをバターで炒め、白きくらげ、鶏がらスープ(無塩・無添加のもの)をひたひたに注ぎ、ごはんを大匙1~入れて煮る。ごぼうが柔らかくなったらミキサーにかける。これでポタージュの元の完成。子ども→豆乳でのばす。大人→豆乳と塩、生クリームなどお好みの味付けでいただく。服部さん「うちは子どもも夫もスープが大好き。離乳食に使いにくい、調理の方法がマンネリしがちな食材はポタージュにしてみるのがオススメです。豆乳を加える前なら冷凍保存もできます。旬の野菜はお財布にも優しいですのでたくさん作って冷凍しておくと便利ですよ」服部さんのレシピは、ママの心もホッとほぐしてくれるような“優しさ”が詰まった味わいなんです。ぜひ親子で楽しんでみてくださいね!PHOTO/逸見チエコ
2018年09月25日料理にコクが出たり、野菜や魚が柔らかくなったり、使い勝手バツグンの「塩麹」を愛用している人は多いのではないでしょうか?今回は、基本となる塩麹のレシピと、それにひと手間加えたアレンジレシピを4つ紹介します。自家製塩麹まずは、基本の「塩麹レシピ」から。自家製なので、塩加減や水加減もお好みに調整できるのが、嬉しいポイント。【材料】(1瓶分)・米麹…200g・塩…60g・水…200ml~250ml【作り方】1)あらかじめ熱湯消毒したビンを用意し、米麹と塩を混ぜる2)水をたっぷり入れ、よく混ぜる3)常温で1週間~2週間置けばできあがり!さらにおいしくさせるためには、1日1回はかき混ぜてください。また、水が減ってきたときは、少し足すと◎。これからの季節、鍋や味噌汁に入れるとコクが出て、さらにおいしさが倍増します。オリーブオイルと大葉の塩麹続いては、「オリーブオイルと大葉の塩麹」。塩麹と聞くと「和」の印象がありますが、オリーブオイルを使うことで洋風にアレンジすることができます。【材料】(2人分)・塩麹…大さじ1.5・大葉…10枚・オリーブオイル…大さじ3・レモン汁…小さじ2【作り方】1)大葉をミキサーにかける2)他の材料もミキサーに入れ、大葉と混ぜたら完成!なめらかになるまで混ぜるのがコツ。豆腐にかけたり、パスタにからめたり、トーストに塗ってもおいしいですよ。レモンの塩麹レモンの酸味がさっぱりとした味わいにしてくれる「レモンの塩麹」も色んな食材に合うんです。【材料】(2~3人分)・塩麹…500g・レモン…3個・粗塩…少々【作り方】1)レモンを縦にカットする2)粗塩をレモンによく揉みこむ4)塩麹と共に瓶に入れ、1~2日置けば完成!さっぱりとした味わいが肉や魚にぴったり。今が旬のさんまにかけてもよさそう!バジルと塩麹mixパスタに使われることの多いバジルの葉ですが、塩麹との相性は抜群。手軽に洋風塩麹が作れます。【材料】(1瓶分)・塩麹…大さじ1・バジルの葉…10g・かつお節…1/2パック・油(オリーブオイルでもサラダオイルでも可)…大さじ1【作り方】1)バジルをよく洗い、水気を取ったらみじん切りにする2)熱湯消毒した瓶にバジル、かつお節、塩麹、油を入れ、よく混ぜれば完成!ご飯に混ぜても、パスタに混ぜてもOK。そのままおにぎりの具材にしても重宝します。ヨーグルトの塩麹最後に紹介するのが、「ヨーグルトの塩麹」です。発酵食品同士の深い味わいがベストマッチ。【材料】(1瓶分)・塩麹…3g・生乳ヨーグルト…450g(1パック)【作り方】1)ヨーグルトと塩麹を混ぜればできあがり!お好みでハチミツを加えると甘味が増し、スイーツに合いますよ。また、クリーミーで濃厚なので、マヨネーズ代わりにサラダにかけても◎。素材の旨みを引き出してくれる塩麹。そんな、塩麹をアレンジすることによって、色んな使い方ができるようになります。ぜひ試してみてくださいね。(文・宇田川エリカ/考務店)
2018年09月23日栄養バランスのとれた食事を食べさせたいと思っていながらも、つい日々の忙しさや子どもの好き嫌いに合わせて、食事内容が偏ってしまいがち。そんな筆者でしたが、ある本をきっかけに食事内容を見直しました。今回は子どもの食生活に関する本と、ヨーグルトと魚を使ったレシピをご紹介します。子育て中のママたちに読んでもらいたい本『成功する子は食べ物が9割』予防医療コンサルタントの細川モモさんが監修している『成功する子は食べ物が9割』という本があります。タイトルもインパクト大ですが、中身も驚きの事実がたくさん! 現代の子どもたちが抱える問題点が次々とあげられ、親としては耳が痛いことばかり。しかし、子ども時代の食事内容が、将来に大きく関わってくることがよくわかり、日々の食事を見直すきっかけになります。本を読んで、排便回数の多さが感染症の重症化を防ぐことにつながると知り、まずは我が子たちの便秘を治そうと、ヨーグルトや納豆などの発酵食品と食物繊維を多く食べさせるようにしました。すると、ずっと便秘だった我が子たちの排便回数が増えたのです。当たり前のことですが、食べるものが腸内環境にダイレクトに影響するのだと実感しました。また、本には脳の成長に働きかける“DHA”を多く含んだ魚料理を食べるといいという記述もあり、我が家の食卓に魚が登場する機会も増えました。子どもの成長と栄養に関することが漫画や写真入りでわかりやすく説明されているので、子育て中の忙しいママでも気軽に手に取って読むことができると思います。成功する子は食べ物が9割 ー 幼児・小学生ママ必読! 冷蔵庫の中身がカラダの中身。意外と合う! DHAと乳酸菌が摂れる魚×ヨーグルトのレシピお魚離乳食通販サービスのモグックのHPで、脳の神経細胞の主な成分となる必須脂肪酸“DHA”が豊富な魚と、整腸作用が期待できる乳酸菌を含んだヨーグルトを一緒に摂れるレシピを発見! 意外な組み合わせに感じますが、人参の甘さとトマトとヨーグルトの酸味を活かしたサラダ仕立てになっており、赤ちゃんも食べやすいメニューです。大人用のアレンジとして、マヨネーズや黒こしょう、レーズン、ナッツなどをトッピングするのも◎。「魚と人参のトマトヨーグルトサラダ」(調理時間:約7分/対象:初期から)【材料】魚10g(1パック)※このレシピに使われている魚は「かます」です。人参5gプチトマト1個無糖ヨーグルト大さじ1【作り方】(下ごしらえ)魚は湯煎・解凍し、袋から出してさっとほぐします。1.人参は蒸して、食べやすく刻みます。2.プチトマトは皮をむいて種を取り、食べやすく刻みます。3.耐熱容器にヨーグルト、魚、人参、プチトマトを入れ、ラップをして50秒程レンジで加熱すれば出来上がり。魚やヨーグルトが苦手なお子さんもいらっしゃるかと思いますが、レシピを工夫するなどして日々の献立に上手く取り入れられるといいですね。もちろん、魚やヨーグルトだけでなく、肉や野菜などもバランスよく食べましょう。PHOTO/Fotolia【参考】モグック
2018年09月22日ヨーグルトといえば、便秘に悩んでいるときの強い味方となる食べ物として知られています。朝食や食後のデザートとしてよく食べられているヨーグルトですが、実はヨーグルトの効果をしっかりと得るには、食べるタイミングが重要となってきます。ヨーグルトが持っている良い効果を効率よく得るためにも知っておきたい、ヨーグルトを食べるベストなタイミングはいつなのか、ご紹介します!腸内の環境を整えてくれる整腸作用のあるヨーグルトです。便秘になりがちという方や、なってしまった便秘を改善するためにヨーグルトを毎日食べているという方も、たくさんいらっしゃるのではないでしょうか?ヨーグルトは腸の働きを良くしてくれて、お腹の調子を整えながら便秘を解消してくれるだけでなく、ダイエットや美肌にも効果的となっており、女性にとっては欠かすことのできない食品となっています。スーパーやコンビニなどで手軽に買うことができるヨーグルトは、シンプルな甘みの少ないプレーン味から、ストロベリーやブルーベリーなどといった味がついているものまで、いろんな種類のものが売られているので、飽きずに食べることができるのも良い点ですよね。出典:byBirth朝食代わりに食べたり食後のデザートとして食べることが多くなっているヨーグルトですが、実はヨーグルトが持っている良い効果をしっかりと得るためには、ヨーグルトを食べるタイミングが重要なポイントとなってきます。ヨーグルトの効果をより最大限に効率よく得るためにも知っておきたい、ヨーグルトを食べるベストなタイミングはいつなのか、ご紹介します!ヨーグルトの効果ヨーグルトには乳酸菌やビフィズス菌が含まれており、善玉菌を増やしながら腸内の環境を整えて、便秘解消などといったお腹の調子を良くしてくれる効果があります。さらにヨーグルトにはビタミン類も豊富に含まれているので、女性にとっては欠かすことができない美肌作りにも効果的となっています。ヨーグルト摂取目安量ヨーグルトを食べる量の目安は約200グラム程度となっています。滑らかで美味しいヨーグルトは一度にたくさん食べてしまいがちですが、食べれば食べるほどたくさんの効果を得ることができるというわけではないので、1日に大体200グラム程という適度な量を守りながら食べていくことが大切です。ヨーグルトを食べる一番いい時間帯は?高い効果を期待できるのは夜ヨーグルトの良い効果を最大限に得ることができる時間帯となっているのが、夜22時から夜中の2時までの間となっています。夜22時から夜中の2時までという時間帯は、肌のゴールデンタイムと同じく腸も活発になって活動する時間帯になっているので、この時間帯にヨーグルトを摂取することによって、ヨーグルトの効能がより発揮されます。出典:byBirth夜寝る直前ではなく、寝る2~3時間前にヨーグルトを食べることで、寝ている間に腸がしっかりと働き、ヨーグルトの高い効果を効率よく得ることができます。ヨーグルトを食べるのは食後がオススメヨーグルトに含まれている乳酸菌は、腸に届くまでにほとんどが胃酸によって死んでしまいます。効率よくヨーグルトの効果を得るためには、乳酸菌をなるべく生きたまま腸に届けることが重要なのですが、食前は胃酸が強い状態となっています。出典:byBirth反対に、食事した後は胃酸が弱まっている状態なので、食前ではなく食後にヨーグルトを食べる方が乳酸菌が死んでしまう確率が低く、より高い効果を得ることができます。ダイエット目的の場合は食前にダイエット目的でヨーグルトを食べるという場合は、食事をする前にヨーグルトを食べる習慣をつけることをオススメします。ヨーグルトを先に食べることで多少の満腹感を感じることができるので、食事の量を減らしていくことができます。夕食の前にヨーグルトを食べておけば、夜の間に腸が活発になって便秘解消効果も得られることから、ダイエットにも繋げることができますね。便秘を改善したい場合は食後に便秘改善を目標としている場合は、腸内環境を整えるためにもより多くの乳酸菌が必要となってくるので、胃酸が弱まっていてなるべくたくさんの乳酸菌を摂取することができる食後にヨーグルトを食べることをオススメします。ヨーグルトと相性の良い食べ物は?ドライフルーツと一緒に食べると◎ヨーグルトを食べるときに一緒に食べることで、さらに良い効果をもたらしてくれるのがドライフルーツです。ドライフルーツはフルーツをしっかり乾燥させて水分を飛ばしているため、生のフルーツよりも多くの食物繊維を摂取することができ、腸の働きを良くしてくれながら便秘解消にもより効果的となっています。出典:byBirthヨーグルトと一緒に食べるものとして、生のフルーツを選んでいる方もたくさんいらっしゃると思いますが、生のフルーツではなくドライフルーツと一緒に食べることで、ヨーグルトの乳酸菌パワーをより強めることができます。食べるタイミングを考えて効果アップいかがでしたでしょうか?毎朝時間のないときに朝食代わりにパパっと食べていたり、何気なくおやつ感覚で食べていたりと、ヨーグルトを食べるタイミングというのはその日によって違うこともありますよね。いつ食べても基本的なヨーグルトの効果は得ることができますが、タイミングを考えて食べることによって、ヨーグルトの効果をより効率的に得ることができるようになります。出典:byBirthお腹の調子を整えてくれて便秘解消につながるだけでなく、ダイエット効果や美容効果などといった女性にとって嬉しい効果をたくさん実感することができるヨーグルトです。ヨーグルトの持っている良い効果を最大限に取り入れていくためにも、ヨーグルトを食べるタイミングをしっかりと気にしながら食べてみてください!
2018年09月22日時短&簡単!腸内細菌を活性化「新!玉ねぎヨーグルト」を作ろう♪こんにちは。かんたんダイエットの専門家 藤井香江です。「ぽっこりお腹」に悩む人も少なくないと思いますが、その原因の1つは便秘です。お腹がはって動くのが辛かったり、カラダが熱を持っていると感じるとき実は便秘が原因になっていることが多いんです。便秘とは、本来、身体の外に出るはずだった老廃物や毒素が身体の中にたまった状態。それが長く続くと、体調不良の引き金になります。そんなツライ状態を解消するのが「進化型!玉ねぎヨーグルト」。玉ねぎヨーグルトに、オリゴ糖を含むはちみつをプラスすることでヨーグルトの善玉菌の活性化が期待できます。口あたりもより滑らかになるので、ぐーんと食べやすくなります。実は私、もう10年以上「玉ねぎヨーグルト」を作り続けているベテラン!(^^)!アレンジもスープからおかず、作り置きレシピまで本1冊書けるほど、あります~♪玉ねぎヨーグルトの作り方はとても簡単!切って混ぜるだけ。和洋中、イタリアンにも使える万能作りおきサブおかずです。では、さっそくその効果とレシピをご紹介します。材料は4つだけ!「はちみつ」で善玉菌が活性化♪効果抜群♪新しい!「玉ねぎヨーグルトの作り方」をご紹介します。■材料玉ねぎ1個(200g)プレーンヨーグルト400g塩小さじ1/2はちみつ小さじ1/3■作り方1玉ねぎを薄くスライスし、30分ほど空気にさらす。2すべての材料をよく混ぜ合わせる。3冷蔵庫で一晩、保存する。(賞味期限冷蔵4~5日)■食べ方・二晩寝かせると、玉ねぎとヨーグルトがよくなじみ、食べやすくなります。・目安は1日50g。■期待できる効果便秘解消・・・水溶性食物繊維のイヌリンが便秘によい。ダイエット・・・腸内細菌によって作られる短鎖脂肪酸が、腸からからだを元気に。免疫力アップ・・・免疫系細胞の約7割は腸にあつまっています。腸内環境を整えることで免疫細胞の活性化に期待。美肌・・・腸内を整えることで美肌力がアップ。ホワイトソース風!伊洋中&トルコ♪豪華な万国料理がカンタンにアレンジ豊富な玉ねぎヨーグルト。美味しい食べ方とさまざまなアレンジをご紹介させていただきます。★美味しく食べるポイント・プレーンヨーグルトをコーヒーフィルターなどで水切りしてから使うと、2~3日後も水っぽくならず食べやすい。・玉ねぎはみじん切りにしておけば、ソースとして使いやすい。・スパイスやチーズ、ナッツ類、ドライフルーツを組み合わせる。★アレンジドレッシングやタルタルソースのように使う。・唐揚げなどの揚げ物、肉ソテーに添える。・トーストの上に乗せる。・ゆで卵、ツナ缶と和える。・お魚のソテーやムニエルに乗せる。・納豆と和える。・スパイスをふる。(黒コショウ、にんにくパウダー、パセリ、バジル、シナモン)・刻み大葉・ねぎ、明太子と和える。・レモン果汁、柑橘果汁を加える。いかがでしょうか?簡単・アレンジ自在な「玉ねぎヨーグルト」、ぜひ皆様もおためしくださいね♪
2018年09月21日ヨーグルトの乳酸菌10億マスクとハトムギ宇治抹茶マスク無添加コスメ商品を開発、製造、販売している株式会社ハーバー研究所より、夏の紫外線で傷んだ肌を冬の乾燥でより深くダメージを与えてしまう前に、しっかりとケアするための美容マスクが2018年10月1日(月)から販売される。その名も「VC500ヨーグルト乳酸菌10億マスク」と「ダブル発酵ハトムギ京都宇治抹茶マスク」。「VC500ヨーグルト乳酸菌10億マスク」の特長“みずみずしい透明肌”に導いてくれるのがVC500ヨーグルト乳酸菌10億マスク。マスク1枚当たり、レモン25個分に相当するビタミンC2500mgを配合することで、角質層のUVダメージをケアして透明感のあるクリアな肌に導いてくれる。さらに、潤いを生み出すことで皮膚コンディショニング効果もあるヨーグルト乳酸菌ラ・フローラを10億配合。刺激に負けない肌環境を整えてくれる。また、マスク1枚に25ミリリットルのミルクローション状の美容液が配合されている。「ダブル発酵ハトムギ京都宇治抹茶マスク」の特長肌のキメを整えなめらかに保ち、ターンオーバーをサポートするダブル酵素発酵ハトムギを配合。ベアつきを抑えてつるつるすべすべの肌に整えてくれる。そして、オーガニック宇治抹茶エキスを配合。抹茶はカテキンやポリフェノール、フラボノイドが豊富なため、肌を引き締めてキメ細かな肌へ導いてくれるという。こちらのマスクは、1枚に24ミリリットルのジェリーローション状の美容液が配合。使用方法も簡単。クレンジングや洗顔後、空気が入らないように顔に密着させて10~15分。マスクを外したあとは、顔に残った美容液を手のひらでなじませるだけ。「ながら」ケアが可能だ。「乾燥」という冬将軍はすぐにやって来る。UVダメージを自覚しているなら、できるだけ早く試してみた方が良いかもしれない。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社ハーバー公式オンラインショップ※株式会社ハーバー プレスリリース(@Press)
2018年09月20日芳醇な香りと口当たりがまろやかな甘酒。初詣など、神社で振舞われることが多いですよね。ただ、独特のクセもあり、苦手な人も少なくありません。そこで、今回は甘酒が苦手な人や子どもでも食べやすい甘酒スイーツレシピを3つ紹介します。甘酒のヨーグルトプリンまずは、「甘酒のヨーグルトプリン」の作り方を紹介します。ヨーグルトを使うことでまろやかさが出てきっと食べやすいはず!【材料】(2人分)・甘酒…150ml・プレーンヨーグルト…150g・粉寒天…2g【作り方】1)ボウルに甘酒を入れ、レンジで1分40秒加熱する2)加熱した甘酒に粉寒天を入れ、泡立て器でかき混ぜる3)(2)にヨーグルトを加え、さらに混ぜる4)容器に入れてからラップをし、冷蔵庫で2時間冷やしたらできあがり!ヨーグルトを加えたときに、手早く混ぜるのがポイント。そうすることで分離せず、均等に混ぜることができます。砂糖不使用で甘味料は甘酒だけなので、甘酒の自然な甘さを楽しんでみてください。甘酒の豆乳きなこアイス独特の風味をもつ甘酒も、アイスにしてしまえば食べやすくなるかも!?【材料】(2人分)・甘酒…100cc・きなこ…大さじ3・甘納豆…適量・豆乳…100cc・練乳…大さじ1・製氷器…1個【作り方】1)甘納豆以外の食材全てをミキサーに入れ、砕く2)製氷器に甘納豆を2~3粒入れ、(1)を流し込んで冷凍庫で固めて完成!製氷器を使うことで、ひと口サイズの食べやすいアイスができます。たくさん作ってもフリーザーバッグで保管できるので、食べたい分だけ取り出せて便利ですよ。甘酒とアーモンドのケーキ最後は、甘酒の優しい甘さと、アーモンドの香ばしさが秋を思わせるケーキを紹介します。【材料】(16本分)・甘酒…60cc・ホットケーキミックス…200g・卵…2個・砂糖…60g・バター…60g・アーモンド…30g【作り方】1)バターを電子レンジで溶けるまで加熱(500wの電子レンジで40秒くらい)2)ボウルを用意し、そこへ溶けたバターと砂糖を混ぜる3)甘酒と溶いた卵を(2)に入れ、混ぜたらホットケーキミックスを入れ、さらに混ぜる4)アーモンドを細かく砕いたら(3)に混ぜ合わす5)生地を伸ばしたら、クッキングシートを敷いた天板に乗せ、170度のオーブンで15分焼く6)粗熱を取り、16等分に分けたら完成!もし大きめの天板を使うなら、生地の厚さを2cmくらいに伸ばすとよさそう。焼き加減を見るときは、竹串を刺して生地がくっついてこなければOKです。多少クセのある食材もスイーツにしてしまえば、気にならずにおいしく食べることができそう。子どもも大人も楽しめる甘酒スイーツ。ぜひ、作ってみてください。(文・宇田川エリカ/考務店)
2018年09月16日「バナナビューティーカロリーカフェ」がオープン!東京・原宿「cafe STUDIO」にて、2018年9月20日(木)~9月23日(日)の期間限定で『バナナビューティーカロリーカフェ』がオープン!「バナナビューティーカロリー」とは?日本バナナ輸入組合はこのたび、健康維持や美容促進効果が期待できる栄養素が多く含まれたよいカロリーとして、バナナのカロリーを「バナナビューティーカロリー」と名付けました。ビタミン・ミネラル類がバランスよく含まれるバナナのカロリーは、1本(100gあたり)86kcal、ごはんやパンと比べても低カロリーで、まさに「バナナビーティーカロリー」。「バナナビューティーカロリーカフェ」を期間限定OPEN2018年9月20日(木)~9月23日(日)にcafe STUDIOにておすすめフルーツ「バナナ」を使用したビューティーメニューが食べられる「バナナビューティーカロリーカフェ」を期間限定でオープンします。来店したら、まずは管理栄養士・望月理恵子さん監修のチェックシートに記入。「美肌力値」「腸内フローラル力値」「ストレス耐性力値」「基礎代謝力値」「アンチエイジング力値」からなる5つの項目で、あなたに必要なバナナビューティーカロリーを診断します。診断結果に応じて、本イベント期間限定のバナナメニュー5種類の中から、必要とされるバナナビューティーカロリーを補う料理を召し上がっていただきます。それぞれの料理には、食材の食べ合わせが考えられており、バナナビューティーカロリーをより効率的に摂取できるよう工夫がなされています。本イベントは、cafe STUDIOと日本バナナ輸入組合のコラボイベントであり、店内の装飾も期間限定。また、提供しているバナナメニューをSNSにご掲載いただいたお客様には、お持ち帰り用バナナをプレゼントします。期間限定バナナメニューチェックシートで必要と診断された「美肌力値」「腸内フローラル力値」「ストレス耐性力値」「基礎代謝力値」「アンチエイジング力値」より、バナナビューティーカロリー値をUPさせるための食べ合わせなどを計算し、より効率よく補える料理を管理栄養士・望月理恵子さんにご考案いただいています。バナナビューティーボウル800円ヨーグルトにマスカルポーネを混ぜ合わせそこにバナナをトッピングしたメニュー。バナナビューティーバーガー900円バナナとキウイフルーツの組み合わせにヨーグルトソースのかかったバーガーメニュー。バナナビューティーラテ500円バナナと豆乳を使ったバナナラテ。バナナスティックが添えられて、バナナをダンクインしても食べることができるメニュー。バナナビューティーサラダ750円ドレッシングにもバナナが使われたバナナと緑黄色野菜を組み合わせたバナナサラダ。バナナビューティースムージー500円冷凍バナナ、ヨーグルトを使いラズベリーをトッピングしたスムージー。※提供する料理メニューは変更となる場合がございます。※cafe STUDIO既存メニューもお召し上がりいただけます。「バナナビューティーカロリーカフェ」開催概要■実施日時:2018年9月20日(木)~9月23日(日)11:00~23:00※20日(木)は16:00~23:00※23日(日)は11:00~20:00■実施場所:cafe STUDIO(東京都渋谷区神宮前4-31-10 YMスクエア原宿1F)■主催:日本バナナ輸入組合イベント情報イベント名:バナナビューティーカロリーカフェ催行期間:2018年09月20日 〜 2018年09月23日住所:東京都渋谷区神宮前4-31-10 YMスクエア原宿1F 「cafe STUDIO」
2018年09月14日夏バテは、夏だけでなく初秋の9月にも起こりやすいのだそう。日々の暑さに疲れたな、と感じたときにおすすめしたいのが「お酢」です。暑い日の私の仕事中のお供は、お酢を加えた「豆乳ドリンク」です。豆乳に酢とはちみつを入れてかき混ぜるだけでできますよ。酢の作用で豆乳が少しトロッとするので、ヨーグルトドリンクのような味わい。使うお酢の量は少なくはないのですが、お酢よりもハチミツが勝つようで、4歳の娘は「甘くておいしい」とゴクゴク飲んでくれます。遊び疲れたお子さん用の栄養ドリンクとしてもどうぞ。■豆乳サワードリンクレシピ制作:管理栄養士 長 有里子<材料 1人分>豆乳(無調整) 200ml(1カップ)酢(米酢、穀物酢、リンゴ酢、黒酢など) 大さじ1ハチミツ 大さじ2<作り方>1、コップに酢とはちみつを入れて混ぜる。2、豆乳を注ぎ入れ、混ぜ合わせる。米酢、穀物酢、リンゴ酢、黒酢など、ご自宅にある好きなお酢で試してみてください。※ハチミツは、1歳未満の乳児に与えないでください。乳児ボツリヌス症にかかる場合があります。ご注意ください。
2018年09月13日カラダのためをおもって、毎日の食事のなかにヨーグルトをとり入れているママも多いはず。でも、家事や育児、人によっては仕事と、慌ただしい生活をしていると、悠長にヨーグルトを食べている時間もない…。そんなママに朗報!サクッとおいしくヨーグルトをいただける商品を見つけちゃいました。ローソンのドリンクヨーグルトその商品とは、ローソンが販売している「ドリンクヨーグルト」です。チルドカップ飲料で、付属のストローを容器に挿してヨーグルトを飲めるから、バタバタしているときでも片手でOKなのが嬉しいポイント。同社のウェブサイトで現在確認できる商品ラインナップは以下の通りです。・「NLドリンクヨーグルトプルーン」(税込140円)…1本で1日に必要な鉄分6.8mgが摂取できる。・「NLドリンクヨーグルトキウイ」(税込140円)…3種類のビタミン入り。・「NLドリンクヨーグルトストロベリー」(税込140円)…ビフィズス菌BB-12と1日分のビタミンCを配合。・「NLドリンクヨーグルトピーチ」(税込140円)…ビフィズス菌BB-12と1食分のカルシウム入り。・「NLドリンクヨーグルトプレーン」(税込185円)…ビフィズス菌を増加させるフラクトオリゴ糖を配合。どの商品もなんだかカラダに嬉しそうな内容になっているのが特徴です。それぞれ「ビタミンC」や「鉄分」など、配合されているものが異なっているので、その日の気分によって選ぶのもよさそうですよね。ドリンクヨーグルトの新作はりんごそして2018年9月11日(火)から発売されたのが「NLドリンクヨーグルトりんご」(税込140円)です。筆者はさっそく飲んでみたのですが、とにかくおいしい!りんごピューレを使用しているので、ヨーグルトに優しい甘みと酸味が加わり、後味スッキリ。さらに角切りりんご果肉のシャキシャキとした食感で、満足感が高まり「忙しくて朝食を食べている時間がない!」なんてときにも活躍しそうです。ちなみに同商品は、1日分のビタミンAとビフィズス菌BB-12が配合されています。ヨーグルトが大好きなみなさんは、ぜひ試してみてくださいね。(文・奈古善晴/考務店)
2018年09月12日とろけるようにやわらかく、濃厚なチーズタルトが人気の焼きたてチーズタルト専門店「PABLO」。定番商品のほか、季節限定商品も注目度が高いですよね。そんなPABLOの9月限定タルトが「豪華すぎる!」と話題なんです!岡山県産「晴王」がたっぷり!9月1日~30日までの期間限定で販売中なのが、「パブロの贅沢チーズタルト岡山”晴王”のまるごとシャインマスカット」(税込2800円)。直径15cmのタルト生地に甘酸っぱいヨーグルトカスタードクリームを重ね、皮ごと食べられる甘くてみずみずしい岡山県産のシャインマスカット・「晴王」をたっぷりとあしらった、なんとも贅沢な一品です。ひと口食べれば幸せな気分に♪普段は、コンビニスイーツを自分への“プチご褒美”として食べている筆者。今月が誕生日ということもあり、いつもより奮発して「パブロの贅沢チーズタルト岡山”晴王”のまるごとシャインマスカット」をゲットしてきました!まず、見た目の豪華さに驚き…。大粒のシャインマスカットが、隙間なくズラリと並んでいます。さっそく食べてみると、サクサクのタルト生地、ふわふわで酸味が心地よいヨーグルトカスタードクリーム、そして甘くてジューシーなシャインマスカットのバランスが絶妙で、控えめに言って、超おいしい!時折、まだちょっと酸味の強いシャインマスカットがあって、それもまた◎。正直いくらシャインマスカットとはいえ、皮ごと食べることに抵抗があったのですが、若干の食感はあるもののすぐに果実(の中身?)となじんで、また変な苦みやエグみもなく、まったく嫌ではありませんでした。PABLOの定番商品である「パブロチーズタルト」は、同じ大きさで税込900円。それに比べると、約3倍の値段ですが、このクオリティ&豪華さなら納得です。繰り返しになりますが、同商品は9月1日~9月30日までの期間限定で、店舗によっては取り扱いがないこともあるそう。ゲットするチャンスがあるなら、ぜひ食べてみて!(文・三軒茶屋すみ子/考務店)
2018年09月12日1日1食をヨーグルトに置き換える「ヨーグルトダイエット」を筆者が実践!結果は1ヶ月で-2kg を達成。実際にやってみて体重や体の変化、その他に取り組んだことなど1ヶ月の体験を紹介します。今度こそ絶対痩せる!出典:byBirth正月・お盆・ゴールデンウィーク・誕生日など、体重を増加させかねないイベントは年中ありますよね。筆者は2018年正月に体重が2kgも増加してしまいました。ちなみに、2017年に+3kgなので、トータル+5kgという状態に。慌てて夜の食事量を減らしましたが、年齢のせいなのか運動不足のせいなのか、体重が全く減らず気がつけば夏。今までと同じダイエット方法では体重が減らない!と感じたため、新しいダイエットに挑戦しようと決意したときに出会ったのが、ヨーグルト置き換えダイエットです。1ヶ月の体重の変化や、取り組んだことを紹介します。ダイエット効果があがらないと悩んでいる方のお役に立てますように!ヨーグルト置き換えダイエットとは出典:byBirthヨーグルトには、たんぱく質・カルシウム・必須アミノ酸など、体にうれしい栄養がギュッとつまっているのが魅力。やり方はいたってシンプル。1日1食をプレーンヨーグルトに置き換えるだけです。置き換える量は200~400gが目安です。ダイエットスタート時のスペックは出典:byBirth恥ずかしいですが、レポートということで体重を公開します!身長165cm/60.5kgというのが開始時の体重です。年齢はアラフォーです。筆者の身長に合わせた適正体重などは以下の通り。(計算方法によっては若干の変動あり)適正体重 59.5kg理想体重 54.1kg美容体重 53.6kgモデル体重 48.7kgさすがに美容・モデル体重はハードルが高すぎるので、上記の計算から57.5kgを当面の目標としました。いざ実践!【2018.7.28~8.7の記録】出典:byBirth雑誌「日経ヘルス」によると体の変化を感じたいなら、1日400gの置き換えがベストなのだそうです。ですが、ヨーグルトの脂肪分も気になるところ。実際、栄養士の方に「成人女性なら牛乳・ヨーグルトは合わせて1日200gが目安。それ以上は脂肪の取り過ぎ」と言われたことがあります。そのような経緯があり、まずは1日200gの置き換えからスタートしました。その日によって、昼または夜に実践しました。選んだヨーグルトはまずは、市販のプレーンヨーグルトを数種類食べ比べ。酸味の少なさとクリームのようなまろやかさが気に入ったので、最終的にはカスピ海ヨーグルトを選びました。いざ置き換えてみると1食200gのヨーグルトだと、すぐにお腹が空いてしまいました。夜はお腹が空いても我慢して眠りましたが、お昼の場合は間食してしまう日や夕食が待ち遠しくて仕方ないなんてことも。お通じの変化は筆者は便秘しやすく、4~5日お通じがないのはざらでした。ここ数年は漢方の便秘薬を常備し、2日お通じが無かったら薬を飲んで出すというあまりよくない傾向に。ヨーグルト置き換えダイエットをはじめて、1週間ほどで自然なお通じが2~3日に1回あるようになりました。あわせて実践していたこと今度こそ痩せる!と固く誓ったので、置き換え以外にもできることを取り入れました。レコーディングダイエットこまめにかかと上げレコーディングダイエットで1日の食事量を書き出してみると、自分で思っていた以上に摂取カロリーが多い!1日1600kcal以下になるよう注意しました。お菓子など間食しない限り、だいたいカロリー目標は達成できました。また、筆者は仕事柄デスクワークが多いので、運動不足が否めません。そこで立っているときは常にかかと上げをするようにしました。リズミカルにかかとを上げ下げするだけなので、運動嫌いの筆者には合っていたと思います。開始10日後の体重の変化は?60.5kg ⇒ 59.8kgに。半年ぶりに59kg台を見られて、モチベーションUPです!肺炎になってペースダウン【2018.8.8~8.18の記録】出典:byBirthお盆前に体調を崩し、ほぼ寝たきり状態に。肺炎と診断されて安静を余儀なくされました。ヨーグルトの量を変えたお通じの変化を期待して、思い切って食べる量を400gに増やしました。食欲がわかず、朝食なし・昼食うどん・夜ヨーグルトという生活をしてたことも決断を後押し。あわせて実践していたこと寝たきりとはいえ、徐々に回復してくると暇だったので、布団の中でお腹をへこませるドローインをしていました。開始約20日後の体重とお通じの変化は摂取カロリーは低いものの、全く動いていないので体重は微減にとどまりました。また、再び便秘になってしまいました。59.8kg ⇒ 59.4kg(トータル-1kg)。お通じが改善してお腹すっきり【2018.8.19~8.26】出典:byBirth体調が回復し、再度ダイエット生活を本格化。レコーディングとかかと上げも復活しました。低脂肪タイプヨーグルトにチェンジなんとなく脂肪分が気になりだしたので、低脂肪カスピ海ヨーグルトに変えました。あわせて実践していたことヨーグルト置き換えダイエットをはじめて、一番体重が順調に落ち始めました。もう少し効果を出したい!と思い、ダイエット入浴法を週に2~3回取り入れました。間食もしていた土日は、子どもと出かけることが多く、アイスやお菓子など甘いものを食べることも。外食でカロリーが多くなる日も多くありました。そんな日は、ランチ後は間食しない・夜はヨーグルトのみ・翌日の食事をヘルシーにするを徹底しました。お通じ回数が増えたお通じが2日に1回に!しかもかなりどっさり。長いこと便秘生活だったので、非常にうれしい変化です。お通じがしっかりあるので、ぽっこりお腹がすっきりしてきました。パンツやスカートのウエストにゆとりも出てきて、置き換えダイエットの効果を実感。開始後1ヶ月の体重の変化59.4kg ⇒ 58.5kg(トータル-2kg)を達成しました!この半年、まったく体重が落ちず悩んでいたのが嘘のようだと驚きました。現状とこれからの取り組みは出典:byBirth目標体重57.5kgは達成できなかったので、まだヨーグルト置き換えダイエットは続けています。微減・微増を繰り返しながら、徐々に体重が落ちているところ。実践して感じたのは、ヨーグルト置き換えダイエットを数ヶ月にわたって毎日続けるのは難しいということ。続けるうちに栄養バランスが気になりますし、味にも飽きてきます。いずれにせよ、体重が落ちずに悩んでいる・年齢のせいで代謝が落ちたという人は、ぜひ一度ヨーグルト置き換えダイエットを試してみてください!アラフォー&運動嫌いの筆者も1ヶ月で-2kgを達成できたので、今回のレポートを参考にしていただければ幸いです。
2018年09月11日8~9月に旬を迎える秋の果物のひとつと言えば、みずみずしくて甘い「梨」。梨が大好きな子どもも多いと思います。梨が大量にあってなかなか食べきれないときに試してみたいおすすめレシピと、梨農園で聞いた“おいしい梨”の見分け方を紹介します。梨を使ったレシピの定番梨ジャムまずは、どの果物を使ってもおいしく変身してくれるジャムを作ってみます。梨ジャム<材料>・梨 1個・グラニュー糖(砂糖も可)70g※梨の甘さに合わせてお好みで調整してください・レモン汁 大さじ1<作り方>下準備として、ジャムを詰めるビンは熱湯で煮沸消毒しておきます。1.梨は皮をむいて種を取ります。半分は2㎝程度の角切りに、もう半分は薄くスライスします2.鍋に1と砂糖、レモン汁を入れて、弱火で砂糖が溶けるまで25~30分加熱します3.火からおろして粗熱がとれたら、ビンに詰めますトーストに塗るのはもちろんのこと、炭酸水で割ったり、紅茶に砂糖代わりに入れたりしてもおいしく飲むことができます。梨を使った簡単おやつ梨のヨーグルトシャーベットお手伝いに目覚めた料理好き男子の長男と一緒にチャレンジしてみました。梨のヨーグルトシャーベット<材料>(3~4人分)・梨 1個・無糖のプレーンヨーグルト 200g・はちみつ 大さじ1・レモン汁 小さじ1<作り方>1. 梨は皮をむいて種を取ったら、すりおろします2. 1とヨーグルト、はちみつ、レモン汁をジッパー付きのフリーザーバッグに入れて軽くもみ込み、冷凍庫で3時間程度冷やします※冷凍庫に入れるときに薄く平らな状態にしておくと、割りやすくなるため、取り分けやすいです子どもにも作りやすい方法なので、喜んでお手伝いをしてくれます。さっぱりと食べやすいので、残暑の厳しい時期のおやつにもおすすめです。梨を使った意外なレシピ梨の豚肉巻き最後は、一見すると「え、合うの!?」と思うおかずレシピです。梨の豚肉巻き<材料>(2~3人分)・梨 1個・豚バラ肉 250g・塩コショウ 少々・サラダ油 適量<作り方>1. 梨は16等分、豚バラ肉は半分に切ります2. 豚バラ肉を梨にらせん状に巻いて塩コショウを振ります。サラダ油を敷いたフライパンに豚バラ肉の巻き終わりを下にして並べ、表面がこんがりするまで焼きます甘みと塩気のバランスが良く、クセになりそうな組み合わせです。梨農園で聞いたおいしい梨の見分け方お店で梨を見ると「食べたい!」というわが家の子どもたち。おいしい梨の見分け方を勉強すべく、初めて梨狩りに行ってみました。梨農園で聞いたおいしい梨を選ぶ3つのポイントが、・大きさにとらわれず、緑っぽいものよりも黄色のものを選ぶ上が緑っぽい色、下が黄色の梨。近くで見るよりも遠くから見た方が色の違いがわかるそうです。・丸く、形の良いものを選ぶ・葉が残っているものを選ぶ(梨狩りのとき)見分ける方法を知った長男は、スーパーで梨を見ると「この梨がおいしそう」と選んでくれるように。百聞は一見にしかず。見て体験することは大切だと改めて感じた夏休みでした。いろいろな食べ方で、旬のものを楽しんでみてくださいね。<文・写真:フリーランス記者郡司佳奈>
2018年09月10日スーパーやコンビニでもよく見かけるプルーンは、肉厚でとても甘く、栄養が豊富に含まれているドライフルーツとして女性から多くの人気を集めています。美容にとっても良い効果がたくさん期待できるプルーンの効能と、食べるときの注意点をご紹介します!糖度の高いプラム(西洋すもも)を乾燥させてできたプルーンは、ドライフルーツの中でも肉厚でしっかりとした食べ応えがあり、甘酸っぱくて味も濃いめになっているのでヨーグルトなどと一緒にでも美味しく食べることができますよね。コンビニやスーパーで売っているので手軽に食べることができるプルーンは美味しいだけではなく、栄養価も高く健康や美容にとても良い効果を発揮してくれるフルーツとして知られていて、その栄養素の多さから海外では「ミラクルフルーツ」とも呼ばれながら人気を集めているフルーツとなっています。出典:byBirth鉄分が多く含まれていて貧血予防に効果的だと知られているプルーンですが、その他にも期待することができるプルーンの効能と、プルーンを食べるときの注意点とはどういったものがあるかご紹介します!甘くて美味しいプルーンプラム(西洋すもも)を種つきのまま乾燥させても発酵しないプラムだけがプルーンとなります。砂糖が一切使用されていない自然の甘みが美味しいプルーンは、そのまま食べることもできるしヨーグルトに混ぜたりシリアルに混ぜたりなどしていろいろな食べ方ができるドライフルーツとなっています。出典:byBirthまた乾燥させていない状態のプルーンも販売はされていますが、乾燥させる前のプルーンよりもしっかりと乾燥させてドライフルーツになっているプルーンの方が栄養価が高まっていて、食物繊維もたくさん摂取することができると言われています。プルーンを食べるときの注意点食べすぎに注意プルーンを食べるときに一番気を付けなければならないのが、たくさん食べすぎてしまうことです。プルーンは健康や美容にも良く、味も美味しくて一口でパクっと食べることができてしまうことからついつい何粒も食べてしまいそうになりますが、プルーンには「ソルビトール」というお腹をゆるくする成分が含まれており、あまり多く食べ過ぎてしまうとこのソルビトールの成分の働きにより、下痢の症状を引き起こしてしまう可能性が高くなっています。一緒に食べるものに注意ポリフェノールの一種となっている「タンニン」という成分には、鉄分の吸収を妨げる作用があります。タンニンは紅茶やコーヒー、緑茶などといった飲み物に多く含まれているので、プルーンを食べるときにはこれらの飲み物を一緒に摂取するのは控えるほうが良いでしょう。プルーンの気になるカロリー甘みがとても強いプルーンの気になるカロリーですが、ドライプルーン3粒ほどで約70キロカロリー程度となっています。ドライプルーンの1日の目安摂取量が1粒~3粒程度となっているので、3粒食べて約70キロカロリー程であればダイエット中にもちょっとした間食として食べることができて、カロリーオーバーになる心配もないので安心ですね。出典:byBirthプレーンは美味しくてついついたくさん食べてしまいがちとなります。1粒のカロリーがそこまで高くなくても、たくさん食べすぎてしまうと高カロリー摂取になってしまったり、お腹がゆるくなってしまう可能性があるので、要注意です。プルーンの栄養価ドライフルーツのプルーンには美肌作りには欠かせないビタミン類をはじめ、食物繊維や不足しがちになりやすい鉄分やカリウムなどといったミネラル成分も多く含まれています。食物繊維が多く含まれているということから、ダイエットにも効果的な食べ物としても人気を集めているプルーンです。プルーンの持つ健康&効果貧血予防プルーンには豊富な鉄分が含まれているということはよく知られていますよね。プルーンはただ単に鉄分が豊富なだけでなく、血液を作るのに必要な成分であるビタミンB6や葉酸などといったビタミン群&ミネラルがバランスよく含まれているという点が貧血予防につながっています。生理期間などに貧血になりやすいという女性の方は、毎日プルーンを食べる習慣をつけて貧血を予防してみてください。便秘解消プルーンには食物繊維が豊富であるということと、プルーンには消化されにくくお腹を緩める「ソルビトール」という成分が含まれています。これらの成分の効果が上手く混ざり合い、ダイエットの助けにもなる便秘解消の効果を期待することができます。美肌効果プルーンには便秘解消効果もあることから、腸内環境が良くなることでニキビなどといった肌トラブルが解消され、美肌に導いてくれる効果が期待できます。また、若返りビタミンとしても知られるビタミンEや他のビタミン類も多く含まれていることから、美肌効果を得ることができます。アンチエイジング効果年齢を重ねるごとに気になってくるのがシミやシワ、たるみなどといった肌の老化です。プルーンには肌の老化を防いでくれる抗酸化作用のあるポリフェノールやビタミンE、カロテンなどといった成分が豊富に含まれているので、これらの成分の働きにより肌の老化を防止するアンチエイジング効果があります。毎日続けて食べることで綺麗にいかがでしたでしょうか?一口でパクっと食べることができて、味も甘酸っぱくてとても美味しいプルーンです。主に貧血予防の効果が高いドライフルーツとして知られているプルーンですが、貧血予防以外にもたくさんの効能があるということがわかりました。出典:byBirth健康や美容にとても良い効果が期待できるプルーンですが、1日に何個も食べすぎてしまうとお腹がゆるくなってしまったりする可能性があります。美味しくて健康や美容にも良いからと何粒もパクパクと食べてしまうと、逆に体調を壊してしまう原因となってしまうので注意しながら食べることが大切です。毎日1~2粒を食べ続けることで、体に良い効果を実感することができるプルーンです。ぜひ毎日の生活に摂り入れてみてくださいね!
2018年09月07日飲む美容液とも言われる「甘麹(甘酒)」。最近では、スーパーやコンビニでも見かけるようになりましたね。甘酒は夏の季語になっているように、夏の疲れた身体を労わるために江戸時代から親しまれてきた飲みものです。麹由来の栄養がたっぷり含まれた甘麹は、それだけでも充分おいしくいただくことができますが、ここにフルーツを加えることで、さらにお腹にうれしいドリンクに。美容と健康に役立つ食スタイルを提案して15年、美養フードクリエイターである筆者が、甘麹の魅力とフルーツ麹の作り方をご紹介します。甘麹の魅力1.ビタミンたっぷり甘麹には、麹由来の有用菌と米由来のアミノ酸などが含まれています。さらに発酵過程でビタミンB群が産生されます。ビタミンB群は、身体の疲れをやわらげる、エネルギー代謝をスムーズにする際に欠かせないビタミンです。そのため、甘麹は夏の疲れを労わる飲みものとして古くから親しまれてきたのでしょう。ビタミンB群は水溶性のため、身体に蓄積できる量が限られています。夏バテ予防に甘麹を飲むのであれば、毎日飲みましょう。2.腸内環境美化に麹菌は、腸内の常在菌ではありませんが、私たちの腸内にいる間は、すでに棲みついている善玉菌とともに働き、腸内環境美化をサポートします。温めて飲んでもおいしい甘麹ですが、麹菌が生きたドリンクですから、冷たく飲むのがおすすめです。甘麹にプラスでもっとキレイに!一般的には、米麹ともち米(もしくは白米)を使ってつくられる甘麹ですが、米麹とフルーツで甘麹をつくることで、身体とお肌が喜ぶビューティードリンクをつくることができます。米麹やもち米に含まれていない食物繊維や、ビタミン、ミネラル、ポリフェノールをフルーツで補います。食物繊維は腸の環境づくりに欠かせない成分ですから、フルーツ麹にすることでさらにお腹の働きをサポートできて一石二鳥ですね!フルーツ麹の作りかた●材料・お好みのフルーツ……400g・麹……200g・水……400cc●作り方1.フルーツは、1cm角にカットし、麹はほぐしておきます。2.水は60℃に温め、フルーツと麹と一緒にヨーグルトメーカーやパン焼き器に入れ甘酒モードで温めてできあがり。冷蔵庫で保存して1週間以内に食べきりましょう。甘酒をつくる道具をお持ちでない方は、保温ポットを使います。あらかじめ温めておいた保温ポットに、麹・フルーツ・60℃のお湯を入れてしっかりとフタをして一晩置いてできあがりです。そのまま食べてもおいしいフルーツ麹ですが、ヨーグルトやアイスクリームに添えたり、冷凍させてアイスキャンディーのようにして食べても美味しくいただけます。フルーツのほか、トマトやニンジンなどの野菜でもつくることができます。もち米を使わないため、甘麹自体の糖質が少なくなりダイエット中でも安心して食べることができます。夏バテ予防として古くから親しまれてきた甘麹。この夏は甘麹を飲んで夏バテ対策してみてはいかがでしょうか。●ライター岩田麻奈未美養フードクリエイター/中医薬膳師/健康リズムカウンセラー/味覚カウンセラー大学卒業後、4年間の会社勤務を経てManami”sKichen開校。2003年パリのEcoleRitzEscoffierにてフランス料理を学びDiploma取得。美と健康と食の関係に注目し、体内時計や味覚といった身体の仕組みにそった自然な食生活、美味しく食べて心も身体もキレイになる食スタイルを提案する。著書に『ヤセ菌が増えて太らない食べ方』(自由国民社)がある。
2018年09月02日焼きたてチーズタルト専門店パブロ(PABLO)が全国に展開するパブロカフェから、期間限定「パブロパフェ‐岡山"晴王"の贅沢シャインマスカット-」が登場。2018年9月1日(土)より、パブロカフェ一部店舗にて販売される。チーズタルトはもちろん、様々な趣向を凝らしたカフェメニューにも定評のあるパブロ。今回考案されたのは、今が旬の岡山県産のシャインマスカット“晴王(はれおう)”を贅沢に使用した、1ヶ月間限定の新作パフェメニューだ。パフェグラスの底で鮮やかな緑色を輝かせているのはマスカットゼリー。その上に、カスタードクリームやヨーグルトホイップクリーム、アイスクリームを重ね、グラスの縁に半分にカットした大粒の“晴王”を華やかにトッピングすれば完成だ。爽やかなヨーグルトホイップやゼリーと、パチンと弾ける食感と甘い香りが魅力のシャインマスカット、その絶妙な組み合わせが楽しめる一品となっている。【商品情報】「パブロパフェ‐岡山"晴王"の贅沢シャインマスカット-」販売期間:2018年9月1日(土)〜2018年9月30日(日)価格:980円(税込)販売店舗:焼きたてチーズタルト専門店パブロ■カジュアルカフェ一部店舗越谷レイクタウンmori店/イオンモール新潟南店/金沢もりの里店/心斎橋オーパきれい館店/梅田HEP FIVE店/姫路店/神戸元町店■プレミアムカフェ道頓堀店2階
2018年09月01日スーパーなどで手軽に買うことができるレーズンです。一口サイズで食べやすいレーズンは、そのまま食べてもヨーグルトなどに混ぜて食べても美味しい食材となっています。ブドウの栄養をギュッと閉じ込めたレーズンに秘められた、健康・美容効果とはどういったものがあるのかご紹介します!スーパーやコンビニなど、最近はどこに行っても手軽に購入することができるレーズンは、一口サイズでとても食べやすく、甘さもあることから適度な満腹感も得ることができる食材として、ダイエットをしている女性たちからも人気を集めています。そのまま食べても美味しいレーズンですが、ヨーグルトに混ぜて食べても美味しく、パンにも使われていて、私たちがよく口にする身近な食材となっていますよね。出典:byBirthブドウの高い栄養価をギュッと閉じ込めているレーズンなので、健康に良いという理由で食べている方もたくさんいらっしゃると思いますが、実はレーズンには健康に良いとされる高い栄養価だけでなく、女性にとっては欠かせない美容効果もたくさん得ることができる食材として注目を集めています。たくさん種類のあるドライフルーツの中でも食べやすく馴染みのあるレーズンに秘められた、健康&美容効果とはどういったものがあるのか、ご紹介します!レーズンに含まれている栄養価レーズンには美容に良い効果のある「アントシアニン」や「ポリフェノール」といった成分が豊富に含まれています。この成分は通常のブドウにも含まれているのですが、レーズンは乾燥させて水分を飛ばしていることでさらに成分が凝縮された状態になり、より高い効果を得ることができます。出典:byBirthまたレーズンにはカリウムやカルシウム、マグネシウムなどといった女性が不足しがちなミネラル成分も多く含まれています。レーズンの1日の摂取目安量レーズンの摂取目安量は、1日約1/2カップ(約80gほど)がちょうど良いと言われています。レーズンは栄養価が高く健康や美容に良い食材となっていますが、糖分が多く含まれているので、1日の摂取量をしっかりと守っていくことが大切です。ダイエットをしているときにレーズンをたくさん食べすぎてしまったなと感じたときは、食事の量を減らすなどしてカロリーの調節を行うことをオススメします。レーズンに隠された美容効果とは?ダイエット効果レーズンには食物繊維が豊富に含まれていて、その量は普通のブドウに比べると約4倍ほどだといわれています。レーズンを食べて食物繊維を摂取することで腸内環境を整えながら溜まった老廃物を外に排出し、便秘解消効果を発揮してくれます。出典:byBirth便秘が解消されることでダイエットにも良い効果を見せてくれます。貧血予防効果貧血の予防になる鉄分は主にレバーやプレーンなどといったものに多く含まれていますが、レーズンにも豊富に鉄分が含まれています。出典:byBirth普段から貧血がひどかったり、特に生理中に貧血になりがちの方にもレーズンはオススメの食材となっています。アンチエイジング効果レーズンに含まれているポリフェノールには殺菌作用や、老化の原因となる活性酸素の働きを抑制する抗酸化作用があるといわれています。レーズンを食べてポリフェノールを摂取することで、シミやシワ、たるみなどといった肌の老化を防ぐことができ、若々しい状態をキープするアンチエイジング効果を得ることができます。出典:byBirthまたレーズンにはポリフェノールと同じく抗酸化作用があるアントシアニンも豊富に含まれているので、アンチエイジング効果だけでなく免疫力を強める効果も発揮してくれ、風邪予防にもなります。オススメの食べ方は?食物繊維が含まれているレーズンと乳酸菌が多く含まれているヨーグルトを一緒に摂取することで、大腸に潜んでいる便秘の原因となる悪玉菌を減らすことができ、より大腸の働きを活発にする効果があります。出典:byBirthそのまま食べても甘くて十分美味しいレーズンですが、ヨーグルトと一緒に食べることで腸を整えてくれる整腸効果がよりアップし、便秘解消の効果を発揮してくれます。また、レーズンに含まれているブドウ糖や果糖は普通の白い砂糖に比べると血糖値の上昇スピードもゆっくりとなっているのでダイエットにも有効なので、レーズンの甘みをうまく利用して紅茶などの砂糖替わりとして使うのもオススメです。食べすぎには注意!美味しくてついつい一口でパクパクと食べてしまいがちなレーズンですが、あまりにもたくさん食べてしまうと糖分の摂りすぎとなってしまうので注意してさいね!レーズンを食べてもっと綺麗にいかがでしたでしょうか?手軽に食べることができて間食代わりにもなるレーズンにはたくさんの栄養素が含まれていて、女性にとって嬉しい美容効果も得ることができるということがわかりました。レーズンはそのまま食べても美味しくアレンジもしやすいので、毎日飽きずに食べることができそうですね!出典:byBirth栄養価が高くいろんな美容効果が得られるレーズンですが、より効果を得ようと一度にあまりにもたくさんの量のレーズンを一気に食べてしまうとかえって良くないので、1日の適量を守って毎日食べ続けていくことが大切となっています。美味しく食べれるレーズンでさまざまな美容効果を実感してみてくださいね!
2018年08月31日「豆腐の盛田屋」とは宮崎県椎葉村は、日本三大秘境の一つといわれています。そんな椎葉村の標高700mにある豆腐屋「豆腐の盛田屋」では、大自然の澄んだ空気と清らかな湧き水、そしてこだわりの国産原料を使った、口あたりまろやかな豆腐を手作りしています。「豆腐の盛田屋」では、豆腐だけでなく豆乳を使った化粧品の販売もしています。工場で働く女性スタッフの一人が、荒れていた手が豆腐作りですべすべになったことがきっかけとなり、肌に悩む女性に届けたいという想いで誕生したそう。「豆腐の盛田屋」の豆腐工場へ「豆腐の盛田屋」の豆腐工場では厳重な衛生管理のもと、手作業で一つひとつ手間ひまかけた豆腐作りをしています。まるで豆腐を飲んでいるような出来たての豆乳は、普段飲む既成品の豆乳がどれほど薄いのか一口でわかるほど。この豆乳を固めて作られた豆腐を口に入れると、あっという間に口の中で溶けてしまうほどふわふわの食感で、存在感のある甘い大豆の味が口の中に広がります。醤油をつけなくてもいいほど濃厚な仕上がりです。「豆腐の盛田屋」フラッグショップへここでしか食べられない「豆乳ソフトクリーム」「豆腐の盛田屋 川端店」は、「博多祇園山笠」で有名な「櫛田神社」そばの「川端商店街」にあります。宮崎県・椎葉村から豆腐と豆乳が毎日届き、いつでも新鮮な味わいを楽しめます。甘さ控えめの「豆乳ソフトクリーム」は、ここでしか食べられない限定品です。原料へのこだわり豆腐に必要なのは「水」と「大豆」だけ。だからこそ「豆腐の盛田屋」では、原料に妥協せずにこだわって絶品の豆腐や豆乳を作っています。大豆は、北海道の「トヨマサリ」と佐賀県産の「フクユタカ」の2種をブレンド。そうすることで深い味わいと食感が生まれ、「豆腐の盛田屋」がこだわる“濃く、なめらかな口溶けの豆腐”になるのだそう。化粧品へのこだわり自然豊かな椎葉村の湧き水と、国産大豆で作られた「豆腐の盛田屋」の豆乳は、一般的な豆乳よりも1.5倍も濃厚。豆乳には大豆イソフラボンや大豆レシチン、ビタミンEなど、女性にうれしい美容成分が豊富に含まれています。良質な「豆腐の盛田屋」の豆乳の力を美容に活かすために、乳酸菌で発酵させた「豆乳発酵液」を全ての製品に配合。濃厚な豆乳の成分が、肌をやさしく潤して“絹ごし肌”へ導きます。製法へのこだわり「豆腐の盛田屋」の豆乳化粧品の原点は「豆乳せっけん」から始まりました。「釜焚き 枠練り製法」という昔ながらの手間ひまかけたせっけん作りの製法で仕上げる「豆乳せっけん」は、発売から10数年以上たった今でも人気のロングセラー商品となっています。「釜焚き 枠練り製法」では、せっけんを一つ作るのに約100もの工程を要します。ほぼ全て手作業のため、約2か月の時間と40人もの人手が必要になります。大変な労力がかかりますが、「釜焚き 枠練り製法」で仕上げることで、保湿力に長けた肌にやさしいせっけんが完成します。製品ラインナップ肌がよろこぶ自然由来のスキンケア「自然生活シリーズ」「豆腐の盛田屋」の豆乳化粧品の原点といえる「自然生活シリーズ」。濃厚な豆乳成分がお肌を潤し、お豆腐のようにつややかな絹ごし肌へと導きます。ヨーグルトの力で簡単保湿ケア「玉の輿シリーズ」「豆腐の盛田屋」の豆乳から作った「豆乳発酵液」に、肌をやわらかくする「ヨーグルト」、保湿力に優れた「ハチミツ」などのお肌が喜ぶ食品由来成分を配合したスキンケアシリーズです。豆腐屋生まれの濃厚豆乳コスメ「Soy's simple lifeシリーズ」新鮮な「生豆乳」と「発酵豆乳」を配合するコスメライン「Soy’s simple lifeシリーズ」。生豆乳が肌表面に潤いベールを作り、オリジナルの豆乳発酵液が角質層のすみずみまで潤いを届けて満たします。大豆の力で内側からきれいに素材と製法にとことんこだわって、上質な豆乳や豆腐、コスメを作る「豆腐の盛田屋」。濃厚な豆乳や豆腐を食べて、“内側からきれい”を目指しませんか。スポット情報スポット名:豆腐の盛田屋 川端店住所:福岡市博多区上川端4-234電話番号:092-291-0177
2018年08月28日健康的に美しく痩せるためには、バランスの良い食事と適度な運動がかかせません。そうとわかっていても、運動するのは面倒&ストイックな食事制限なんて無理!という人は、毎日の生活を少しだけチェンジして、スリムボディを手に入れましょう。ズボラ女子におすすめのダイエット法を紹介します。痩せポイントをココだけ押さえる出典:byBirthズボラな人、ストイックなダイエットが苦手な人は、細くながーくダイエットを続けてみませんか?「絶対に運動の時間を確保する!」「糖質制限を徹底する!」など意気込む必要はありません。なんとなく・気が付いた時を基本に、スローなダイエット生活をはじめましょう。短期間で劇的な体重減少は望めませんが、1日30gずつ体重を減らせば、1ヶ月で900g、約3ヶ月半で-3kgが叶いますよ。また、のんびり続ける習慣が身につくので、目標体重達成後もリバウンド防止に役立ちます。1日の食事のカロリーは気にしよう痩せるためには1日の「代謝量>摂取カロリー」は必要条件。1日にどれくらいカロリーを摂取したかは気にするようにしましょう。食べ過ぎたな、と思った日の夜や翌日の食事は軽めに済ませて、3日以内で摂取カロリーを調整するよう心がけてください。脂っこいもの・糖分が多そうな食事はなるべく避ける今回紹介するダイエット方法は、日々の中に手軽に取り入れられる反面、大幅に代謝を上げたり筋肉量をUPしたりは望めません。「ちょっと運動しているし」という慢心は禁物。極力、脂質&糖質は避けた食事を心がけましょう。ズボラ女子向けおすすめダイエット法食べる順ダイエット出典:byBirth食べる順番を変えるだけなので、すぐにでも取り入れられるお気軽ダイエット方法です。とはいえ、おかずとごはんを一緒に食べたり、好きなものから食べたりできないデメリットも。やり方は、食物繊維・たんぱく質・炭水化物の順に食べるだけです。具体的には以下の通り。生野菜・漬物茹で野菜炒めた野菜大豆類などの植物性たんぱく質卵・肉・魚などの動物性たんぱく質ごはん・パン・麺類・いもなど複数の食材が混ざっているときは、順番を守るためにバラして食べます。たとえば、豚汁なら野菜⇒油揚げ⇒汁⇒豚肉といった具合です。ごはんにふりかけ、パンにバターはNGなので、食べにくいと感じる場合も。そのようなときは、思い切って量を減らしてしまいましょう。摂取カロリーが減るので、ダイエットサポートにおすすめです。ヨーグルト置き換え出典:byBirth腸内環境改善や便秘解消が期待できるヨーグルト。1日1食をプレーンヨーグルトに置き換えるダイエット方法です。ダイエットドリンクと違い、腹持ちも良いのが魅力。摂取カロリーが高くなりがちな夕食を置き換えるのがおすすめです。1回に食べる量は、諸説ありますが200g~400gを目安にしましょう。夜に行う置き換えダイエットは、成果を実感しやすいと言われています。体重が落ちるからと1日2食以上をヨーグルトに置き換えるのはNG。1日の栄養バランスを考えながら、上手に取り入れていきましょう。いつでもどこでもかかと上げ出典:byBirthかかと上げ運動を続けると、ふくらはぎの筋肉が鍛えられます。ふくらはぎの筋肉は第2の心臓とも言われていて、この筋肉を鍛えると血行が良くなる⇒代謝があがる⇒脂肪が燃焼されやすくなります。すき間時間を使って取り入れやすい運動なので、気がついたらこまめにかかとを上げるようにしましょう。姿勢を正して、足を肩幅に開いて立つお腹にぐっと力を入れる(呼吸を止めない)かかとを上げるかかとを下ろす(床につかないように注意)3~4を繰り返す1日100回を目指して頑張りましょう!歯磨きしながら脚裏伸ばし出典:byBirth下半身太りを何とかしたい!という人におすすめなのが脚裏伸ばし。脚裏のコリはむくみの原因にもなると言われているで、しっかり伸ばしておきましょう。歯磨きの時に行うよう習慣づけて、毎日続けるのがコツです。雑誌などで3~5cm程度の段差を作って、その上につま先を乗せて立つ姿勢は正し、お腹に力を入れます歯磨きしている間、その姿勢をキープふらつかない・ふくらはぎに痛みがでないを条件に、気持ちよく脚裏が伸びるよう段差の高さを調整してくださいね。仕事をしながらドローイン出典:byBirth呼吸でインナーマッスルを鍛える方法です。腹筋が苦手な人でも簡単にできて、ぽっこりお腹解消にぴったりです。姿勢を正すお腹に力を入れたまま、息を大きく吸い込む息を吐きながら、さらにお腹にぐっと力を入れて20秒キープ(呼吸は止めない)腰痛や猫背解消にもおすすめの運動です。お風呂ダイエット出典:byBirth入浴方法を少し変えるだけで、ダイエット効果が得られます。毎日入るお風呂をダイエットタイムにしてしまいましょう。42度でお風呂を沸かして、入浴前にコップ一杯の水を飲んだら準備完了です。足先から順に上に向かってぬるめのシャワーを浴びるお風呂のお湯をゆっくり浴びる胸の下までお風呂に入る(1分)肩までお風呂に入る(2分)シャンプーをする(5分)肩までお風呂に入る(3分)体を洗う(5分)肩までお風呂に入る(3分)最後に、脚全体に水とお湯を順にかける(20秒)体の芯から温まり、代謝がUP。冷え性改善にも役立ちます。かなり発汗するので、入浴後は水分補給をしてリラックスしましょう。また、湯船から立ち上がるときは、立ちくらみに気を付けてください。寝る前に腹式呼吸出典:byBirthダイエット効果をあげるために1日の終わりにリラックスタイムを設けましょう。ストレスや疲れで心身が緊張した状態は、ダイエットには悪影響と言われています。腹式呼吸を行って、リラックスしてから眠りにつきましょう。布団に仰向けに寝る口から大きく息を吸う(お腹いっぱいに空気を溜めるイメージ)ゆっくり息を吐きだし、お腹を完全にへこませる2~3を10セット行うそのまま眠りにつく息を吐きだすときに、体の中の悪いものが出ていくようイメージすると、よりリラックス効果を得られますよ。頑張り過ぎないで長く続ける出典:byBirthダイエットを意気込んで始めると、挫折したときに後ろ向きな気持ちになったり、反動でドカ食いをしてしまったりする人も多いことでしょう。スローなダイエットは短期間で効果は得られませんが、着実に体のラインを変えていってくれます。頑張り過ぎずに、長く続けて健康的なダイエットライフを送りましょう。
2018年08月25日暑さ厳しい日々が続いていますね。スタミナをつける為に、うなぎやお肉などスタミナのあるものを食べることもあるかと思いますが、胃腸にダメージを感じている時に脂の多い食べ物は、胃腸に負担をかけてしまいます。そんな時におすすめなのが「甘酒」。江戸時代から夏バテ予防に甘酒を飲んでいて、夏の季語になるほど親しまれていました。優しい甘味に仕上がる自家製甘酒甘酒は飲む点滴といわれるほど、栄養バランスが良く、アミノ酸、ビタミンB群、ブドウ糖が豊富に含まれており、体力を回復するのに優れています。甘酒は麹の力でお米を発酵させますが、麹には免疫力を高め、老化を防ぎ、癌を抑制する成分が確認されている他、ストレスを抑制する作用があります。甘酒には2種類あって、酒粕に砂糖を加えて作るものと、米に米麹を加えて作るものがあり、「飲む点滴」と言われるのは、米麹から作られる甘酒の方です。米麹で作る甘酒は、アルコールが含まれていない為、飲みやすいです。夏は温めずにお好みの濃度に薄めて飲むのがおすすめです。自家製甘酒の作り方・米麹・・・・・130g・40℃のお湯・・200ml*炊飯器またはヨーグルトメーカー① 麹をもみほぐし、40℃のお湯を加え、良く混ぜます。② 炊飯器の時は、①の麹を消毒した瓶に入れ、60℃の湯をはったお釜の中に置き、保温機能で蓋を少し空け、6時間発酵させます。ヨーグルトメーカーは、消毒した専用容器に入れ、60℃で6時間発酵させます。(粒が柔らかくなったらOK!)甘酒が苦手な方は甘酒を豆乳で割り、レモン汁を加えるとヨーグルト風になって飲みやすくなります。また、冷えや浮腫みを感じている方は、生姜皮ごとすったものを加えましょう。甘酒を料理やお菓子に活用粒々の食感が苦手な方は、ミキサーにかけたり、濾したりすると良いでしょう。お料理の甘味として使用出来るので、味噌と混ぜたり、タレやソースにしたり、お菓子作りにも活用できます。使いきれない時は冷凍する事も出来ます。甘酒の万能ソース・甘酒・・・125g・醤油・・・大さじ3・生姜・・・1/2片(すりおろす)・にんにく・・1/2片(すりおろす)*お好みで豆板醤やラー油を加えても良い。① 甘酒と醤油に、すりおろした生姜とにんにくを加えて良く混ぜます。② 肉や魚、厚揚げなどを漬けてグリルしたり、炒め物に加えると美味しく仕上がります。*多めに作ってストックしておくと忙しい時に便利です。監修・文章/宮本そのみ(管理栄養士)
2018年08月25日恵ガセリ菌SP株ヨーグルトに新フレーバー誕生雪印メグミルク株式会社が展開する機能性表示食品「恵 megumi ガセリ菌SP株ヨーグルト ドリンクタイプ」(希望小売価格 税別105円)より、マスカットフレーバーが新登場。2018年9月4日(火)より全国販売がスタートする。ガセリ菌SP株inの飲むヨーグルト同商品は現代日本人のお腹を研究しつくした、「ガセリ菌SP株が内臓脂肪を減らす」シリーズの飲むヨーグルト。今回のマスカット味で3品目のフレーバーとなる。脂肪ゼロかつ砂糖は不使用。食事と共に摂ることで内臓脂肪を減らす働きがあるとされるガセリ菌SP株(Lactobacillus gasseri SBT2055)が、1本(100グラム)あたり10億個も含まれている。グイグイ飲めるすっきりテイストで、毎日無理なく続けられるよう工夫されているのが嬉しい。マスカット味で飲みやすい&続けやすい今回発売される新フレーバーには、爽やかでジューシーなマスカット果汁を配合。日々の食事に1本プラスするだけで、内臓脂肪の改善に効果があると期待されている。美味しく飲めて身体にも優しい新習慣、食生活の改善に活用してみてはいかがだろうか。(画像はプレスリリースより)【参考】※雪印メグミルク株式会社のプレスリリース
2018年08月21日食材として使われるだけでなく、化粧品にも多く使われているアロエです。「医者いらず」といわれているほど万能な効果を発揮するアロエは、健康面だけでなく美容面でも良い効果をたくさん得ることができる食材となっています。食べる・飲む・塗るなど、アロエの効果的な使い方とはどういったものがあるかご紹介します!アロエヨーグルトなどといった私たちの身近な食品に使われているだけでなく、化粧品や塗り薬などといったいろいろな用途で使われているアロエです。ケガの治療をはじめとするさまざまな症状に万能な効果を発揮してくれるアロエは、昔から「医者いらず」といわれ高く評価されてきました。出典:byBirth火傷をしたときや日焼けをしてしまったときによく使うイメージのあるアロエですが、実は健康面だけでなく女性にとって嬉しい美容面での良い効果もたくさんあるということがわかっています。食べる・飲む・塗るなどといったいろんな使い方ができる食材として注目を集めているアロエが持っている効果とは一体どのようなものがあるのか、アロエの効果的な使い方とはどういったものがあるかをご紹介します!アロエに含まれている成分は?ミネラルアロエには水分を保持したり、細胞の浸透を維持したりする役割をするカリウムや、骨の形成に必要なカルシウムなどといった女性が失いがちなミネラル成分も豊富に含まれています。アロインアロインはアロエが持っている苦みの成分となっており、殺菌作用や腸を刺激して便を排出するように促す効果を持っています。アロエエモジンアロエエモジンはアロインと同じくアロエの苦みの成分で、胃の調子を整えてくれる役割を果たします。主なアロエの種類アロエベラアロエベラは主に食品として多く使われていて、スーパーなどで買うことができるアロエヨーグルトなどに含まれているのもアロエベラとなっています。果肉が分厚くてしっかりとした食感があるのもアロエベラの特徴ですね。アロエベラは栄養価がとても高いということから、スーパーフードにも認定されています。出典:byBirthキダチアロエアロエベラは食品などに使われることが多くなっていますが、キダチアロエは苦みが強いということもあり、食用ではなく観賞用や薬用として使われています。キダチアロエはアロエベラと比べるとサイズが小さいのが特徴的です。出典:byBirthアロエを食べる・飲むことで得られる効果ダイエットアロエに腸を刺激して便を促すアロインという成分が含まれていることで、便秘解消効果が期待されます。便秘を解消することで老廃物が排出されるので、ダイエットにも良い効果をみせてくれます。二日酔いアロエにはミネラルだけでなくアミノ酸やビタミンも多く含まれているので、肝臓の機能を助けてくれる働きもします。二日酔いになってしまったときにはアロエを生のまま食べたり、消化を助けてくれる効果のある大根おろしと一緒に食べることをオススメします。アロエを塗ることで得られる効果シミ・そばかす・美白アロエにはアロエシンという成分も含まれており、このアロエシンという成分にはシミやそばかすの原因となるメラニン色素を抑制する働きがあり、シミやそばかすができるのを予防する効果とともに、すでにできてしまっているものを薄くして目立たなくさせる効果もあります。やけど・日焼けアロエに含まれている成分であるアロエシン、アロイン、アロエエモジンには、炎症を抑えてくれる効果があるといわれています。日焼けをしてしまった肌というのは軽いやけど状態で、炎症を起こしてしまっています。炎症が起きている部分にアロエを使うことで、アロエシン、アロイン、アロエエモジンなどといった成分が働き、炎症を抑え日焼けしてしまった肌をケアするのに効果的となっています。ニキビ殺菌作用のあるアロエには、できてしまった赤ニキビにも効果的だと言われています。乾燥肌アロエにはムコ多糖類という成分が含まれており、このムコ多糖類はコラーゲンを活性化させて保湿力を高めるという効果があります。さらにアロエにはビタミンやミネラル類も多く含まれているので、乾燥を防ぎながら美肌効果も期待することができます。アロエの注意点アロエを摂取する場合、個人差はありますがアロエベラの葉だと約60g、キダチアロエの葉であれば約15gほどの量が適量だと言われています。アロエには腸を刺激する成分が含まれており、一度にたくさん食べすぎてしまうとお腹を下してしまう原因となってしまうので、食べすぎには注意するようにしてください。出典:byBirthまた、アロエをやけどなどの傷口に直接使うという場合は、かゆみや赤みがでないかをあらかじめパッチテストをして確かめておくことをオススメします。アロエを使って綺麗を手に入れよういかがでしたでしょうか?得たい効果によっていろんな使い方のできる食材となっているアロエです。「医者いらず」と呼ばれる植物として知られているアロエは、高い美容効果を得ることができるということから女性たちの間でも話題の食材となっていて、化粧品などにも多く使われ、綺麗をキープする美容には欠かせない食材となっています。出典:byBirth今の暑い夏の季節はちょっと外出するだけでも強い紫外線を受けることが多くなるので、紫外線のダメージから皮膚を守ってくれる効果のあるアロエを有効的に使ってみることをオススメします。食べる・飲む・塗るといった自分にあったいろいろな方法で使うことができるアロエなので、健康、美容のためにも毎日の生活に積極的にアロエを取り入れていきたいですね!
2018年08月19日先日、喉が渇いたので近くにあったセブン-イレブンにふらっと立ち寄ったら、ドリンクの種類が多すぎてどれを買えばいいか迷ってしまった私。悩んだ挙句、商品パッケージの可愛い3種類を購入したら、なかなかおいしかったのでご紹介します。のむ野菜&くだものINヨーグルトまずは、オハヨー乳業の「のむ野菜&くだものINヨーグルト」(税込138円)。りんごシラップ漬けやパインアップル果汁、ほうれん草、小松菜、もも果汁・果肉など、7種類の野菜とくだものを、生乳を使用したまろやかな味わいのヨーグルトとあわせたもの。1日分の鉄分6.8mg(栄養素等表示基準値2015に基づく)も配合されているから、カラダにも嬉しいドリンクです。実際に飲んでみると、ヨーグルトの爽やかな酸味と、いろんなくだもののフレーバーが重なりあい、とってもおいしい。おそらくりんごの果肉だと思われる“シャリシャリ”とした食感も楽しくていいですね。マンゴーオレ続いては、森山乳業の「Mango au lait(マンゴーオレ)」(税込181円)です。マンゴーの生産量世界一ともいわれているインドには、様々な品種のマンゴーがあるのですが、そのなかでも「マンゴーの王様」と称されている「アルフォンソマンゴー」の果汁を使用した乳飲料。飲む前はこってりとしたものをイメージしていたのですが、思いのほかさらりと飲めるドリンクで、マンゴー独特の香りと、甘味と酸味のバランスがよくて◎。生乳よりもマンゴーのフレーバーが強いから、マンゴー好きにはたまらない一杯かもしれません。すいかミックススムージー最後はスジャータめいらくの「すいかミックススムージー」(税込179円)。すいかのおいしさを存分に楽しめるドリンクは、昨年よりも使用するすいか果汁の割合を増やしているそう。さらに、美容にいいといわれる「シトルリン」を267mg加えているのだとか。実際に飲んでみると、フレッシュなすいかをそのまま食べているような味わいでビックリ!さらにすいかの細かな食感も感じられて、すいか本来の味を楽しめました。どのドリンクも商品パッケージが可愛くて思わず手にとってしまいましたが、おいしさもバッチリです。もしかしたら「可愛い」=「おいしい」なのかも!?(文・奈古善晴/考務店)※掲載している商品価格は、筆者がセブン-イレブンで購入時の価格です
2018年08月19日世界各地のコーヒーや外国の食品などを取りそろえ、店内を見ているだけでも楽しい気持ちになる「カルディ」。8月13日に新たに発売された商品が、ネコ好きにはたまらないかわいさだったので、紹介します!ネコモチーフがかわいい♪今回紹介する新商品は、「【オリジナル】ねこの肉球型グミ ヨーグルト味」(税込213円)と「【オリジナル】ねこちゃんダックワーズ(ブルーベリー)」(税込120円)の2つ。「【オリジナル】ねこの肉球型グミ ヨーグルト味」は、読んで字のごとくネコの肉球の形をしたヨーグルト風味のグミ。「【オリジナル】ねこちゃんダックワーズ(ブルーベリー)」は、アーモンドプードルをたっぷりと使用した生地で、ブルーベリークリームをサンドしたサクサク&ふわふわ食感がたまらないダックワーズ(メレンゲを使った焼き菓子)です。見た目だけでなく味も◎!さっそくカルディへ向かい、「【オリジナル】ねこの肉球型グミ ヨーグルト味」と「【オリジナル】ねこちゃんダックワーズ(ブルーベリー)」をゲット!「【オリジナル】ねこの肉球型グミ ヨーグルト味」は、白をベースとしていて、ピンクとブラウンの2色入り。グミというだけあって、触った感触も肉球に近いプニプニ感で、思わず笑顔になってしまいます。弾力はわりと強めで、ヨーグルトの酸味が爽やかで、ネコ好きもグミ好きも、どちらも満足できそう!個包装になっているのも、地味にうれしいポイントですよね。「【オリジナル】ねこちゃんダックワーズ(ブルーベリー)」は、ダックワーズ自体にネコの絵が描かれているわけではありませんが、4種類のデザイン(味は1種類です!)があります。サクサクの生地の甘みと少し酸味のあるブルーベリークリームのバランスが絶妙で、いくらでも食べられそうです。やわらかいので子どもでも食べやすいだろうし、見た目もかわいいので、手土産なんかにもピッタリですよ。これらの商品は、早くもネット上で「かわいい!」と話題になっています。ネコ好きさんを中心に人気が出そうな予感なので、早めにゲットしておいたほうがいいかも?(文・三軒茶屋すみ子/考務店)
2018年08月18日横浜のチョコレートブランド「バニラビーンズ」から、新作ドリンクが登場。2018年8月16日(木)から9月中旬までの期間限定で発売される。展開される新作ドリンクは、秋を先取りできる「ショコラッテ -マロンパイ-」と、旬のブルーベリーを使った「ショコラッペ -ブルーベリーヨーグルト-」の2種類。「ショコラッテ -マロンパイ-」は、ミルクチョコレートとマロンの優しい甘みを楽しめるチョコレートドリンク。ホイップクリームやソースにも栗を贅沢に使用している。キャラメリゼしたサクサクの菓子・フィアンティーヌも加え、まるで"マロンパイ"のようなドリンクが完成した。 神奈川県産のブルーベリーにこだわった「ショコラッペ -ブルーベリーヨーグルト-」は、濃厚ながらもさっぱりとした後味が特徴のフローズンドリンク。甘酸っぱいブルーベリーの果汁感に、ヨーグルトの爽やかな酸味、ミルクチョコレートのまろやかさがマッチした1品だ。【詳細】バニラビーンズ 秋の新作ドリンク・ショコラッテ -マロンパイ- 756円(税込) ※アイスのみ・ショコラッペ -ブルーベリーヨーグルト- 756円(税込) ※限定約350杯販売期間:2018年8月16日(木)~9月中旬展開店舗:・バニラビーンズみなとみらい本店(神奈川県横浜市中区海岸通5-25-2)TEL:045-319-4861・バニラビーンズ川崎店(神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-2-1042)TEL:044-201-7891
2018年08月17日