イン(IHNN)とステュディオス(STUDIOUS)のコラボレーションアイテムが、2022年11月19日(土)、ステュディオス ウィメンズ 表参道店ほかにて発売される。オリジナルプリントの復刻ウェアなどを展開インとステュディオスのコラボレーションでは、過去のオリジナルプリントを使用した別注のコートやドレスなどを展開。加えて、佐賀の伊万里鍋島焼窯元「畑萬陶苑」とのトリプルコラボレーションによるフラワーベースも用意する。曲線模様のコート&ドレスなどコートやドレス、シアートップスには、インが2019年秋冬で展開した、曲線模様のオリジナルプリントを復刻。ダブルブレスト仕様のロングコートは、ウール素材とプリントファブリックを重ね、ニードルパンチで仕上げている。襟は取り外しが可能で、好みに応じてアレンジが可能だ。一方、ドレスは、ラグランスリーブを採用しつつ、ウエストにはシャーリングを施すことで上品なシルエットに。また、トップスには、フィット感と凹凸感のあるシアー素材を用い、ネックには取り外し可能なスカーフをあしらった。デニムでアップデートしたジレジレは2021年秋冬より着想しつつ、デニム素材でアレンジ。襟の裏面はカラーを切り替え、立てて着用した際にアクセントとなるよう仕上げている。カラーは、ブラックとブルーの2色展開だ。イン初の陶器アイテムも畑萬陶苑とのトリプルコラボレーションでは、イン初となる陶器のフラワーベースを用意。オリジナルの形状を1点ごとにろくろで成形し、絵付けには伊万里鍋島焼の伝統技法「墨弾き技法」を取り入れて加飾を施している。詳細イン×ステュディオス発売日:2022年11月19日(土)取扱店舗:ステュディオス ウィメンズ 表参道店・ルクア大阪店・なんばパークス店・名古屋店・心斎橋店 ほか一部店舗、ステュディオス オンラインストア※ステュディオス オンラインストアでは11月18日(金)20:00より発売展開アイテム例:・EX.VAGUE PRINT FAKE BIG POCKET DOUBLE COAT 132,000円カラー:ブルー、ブラウン・EX.VAGUE PRINT WASIT SHIRRING LONG DRESS 53,900円カラー:ブルー、ブラウン・EX.VAGUE PRINT SHEER TOP 31,900円カラー:ブルー、ブラウン・EX.DENIM STITCH GILET 50,600円カラー:ブルー、ブラック・EX.HANDMADE FLOWER VASE 9,900円【問い合わせ先】ステュディオス カスタマーサポートTEL:03-6712-5980
2022年11月21日YouTube「なかよしだいかぞく」は、パパ31歳、ママ29歳と8人のお子さん(2021年11月時点)との生活が見られるチャンネル。登録者数が約36万人もいる人気の大家族の9人目妊娠報告動画です。210個の餃子に春巻きに八宝菜など大迫力の晩ごはん作りも。210個の餃子作りスタート!いつも通り晩ごはんを作りながらの報告が一番自分らしくできるということで、まずはこの日は、210個の餃子作りをスタート! 今晩のメニューは、それ以外に八宝菜、棒棒鶏、春巻きまで作るというから驚きです。 さっそく大量の餃子を作っていきます。餃子の具は、鶏ひき肉・白菜・ニラ・春雨なんだそう。あっさりしていてたくさん食べられる餃子ということで、ママはポン酢をつけて食べているそうです。 具材をみじん切りにしたあと、大量の具材を混ぜていきます。見てください、この量! ボウルに山盛りの具材なので、当然ながらなかなか混ざりません(笑)。それでも、少しずつ懸命に具材を混ぜていきます。よく混ぜたら、冷蔵庫で寝かしておきます。 八宝菜を作りながらの妊娠報告次は、八宝菜を作ります。材料を切りながらどんどん炒めていきます。さてさて、本題の9人目ちゃんですが、予定日は3月とのこと。体調も精神的にも波があってつらいこともあったそうです。そんな様子を見て、パパが買い物に誘ってくれたりと気遣ってくれたそう。パパ、素敵ですね! 今は安定期に入って、胎動もわかるようになったそうです。「何人目でも愛おしい」というママ。あっという間に、八宝菜もお鍋にいっぱいできました! 最後に棒棒鶏&春巻きを作りますちなみに、この動画が投稿される時点では性別はわかっていませんでした。お鍋では棒棒鶏の鶏が茹でられ、春巻きの皮に大葉とベーコンとチーズを乗せて包みながら、おなかの子の性別サプライズ発表もありかも…と考えるママ。どちらにしても楽しみですね! さぁ、ここからいよいよ餃子を包んでいきますよー!5倍速で餃子が包まれていきます! どうして餃子って包むのはめんどくさいのに、包んでいるのを見るのはこんなにワクワクするんでしょうか? コメント欄には、「妊娠中に8人の子育てと家事をこなして、こんなにおいしそうな料理を手作りで毎日出すなんて、ただただ尊敬いたします」「凄すぎて言葉がでない」というごはん作りのコメント以上に、「9人目妊娠おめでとうございます」の声がたくさん。 その後、2022年3月に9人目のお子さんを出産された際の密着動画がアップされています。今後も大家族ママとして配信してくださるそうなので、楽しみに見守りたいですね。 画像提供・協力/なかよしだいかぞく 著者:ライター サトウヨシコ大学卒業後、大手食品会社に勤務。未経験から編集者を目指し転職。その後、結婚と出産を経て妊娠・育児雑誌のディレクターに。WEBメディアの新規事業立ち上げをし、2017年に株式会社フラミンゴミンゴを設立し、現在は数々のメディアに携わっている。
2022年11月21日冬になるとクリスマスや忘年会などで食事量が増えたり、寒くて運動不足になったりする人は多いのではないでしょうか。早いうちから冬太り対策をしておけば、無理なく体型をキープできるはずです。今回は約2か月で6kg痩せた筆者が、冬太りを防ぐために「冬にやらないこと」をご紹介します。家でも外でも「体を冷やさない」冬は体の芯からの冷えを感じやすく、血液やリンパのめぐりが停滞することで、むくみやだるさ、疲労感を感じやすくなります。冷えはあらゆる不調を引き起こし、代謝の低下から太りやすい原因になる恐れも。外出先はもちろん、室内での過ごし方や寝るときなど、シーンに合わせて体を冷やさない工夫をしましょう。あったかソックス体を冷やさないための必須アイテムとして、さまざまな衣類が挙げられます。ストールや靴下、ブランケット、毛布、機能性インナーなど筆者も使っていますが、その中でも愛用しているのが『リフランス』の「ふんわりナイトソックス」。ひざ下から足の甲を覆う、オープントゥの形状のソックスです。【商品情報】リフランス「ふんわりナイトソックス」価格:¥5,500肌に触れる裏面は綿100%なので肌触りも良く、伸縮性のあるリブ編みです。あたたかい空気を閉じ込めてくれるため、保湿性の高さも申し分ありません。適度なフィット感がありますが、きつい締め付けは感じません。厚手ながら吸湿性もあるので蒸れにくいのもポイント。就寝時に履けば、寝ている間の足の冷え予防や疲労回復が期待できるでしょう。日中のデスクワークや家事の合間に履くのもおすすめです。湯たんぽお湯を入れると数時間温かい状態が続く「湯たんぽ」も冬に大活躍のアイテム。テレビや動画を見ているときや、就寝時など、リラックスタイム中に足元にセットすれば、ポカポカと温かくなり気持ちいいです。冬は電気代が高くなりやすいので、少しでも節約をしたい場合にも大助かり。筆者はこの湯たんぽを5年ほど使用しているので、長期的に見ても買って損はないアイテムでしょう。鍋のシメは「食べない」年末年始に向けて外食やホームパーティーなどで食事量が増えることもあるでしょう。こういうときは我慢せずに食べて楽しむことが大切だと思います。しかし、毎日同じようなペースで食べていては胃袋が大きくなってしまい、太りやすくなってしまうことも。筆者は冬太り予防として、たくさん食べた日の翌日から2~3日は野菜中心の食事(サラダ、鍋、スープなど)を心がけています。また、冬の定番メニューである鍋を食べるときも注意点が。・味付けは出汁系などの塩分控えめなものを選び、生姜などの薬味を入れる・シメの雑炊や麺類はしない、どうしても食べたい場合は春雨やマロニーのみ食物繊維が豊富な葉物やキノコ類など具だくさんにしつつ、食感や彩りを楽しむことで満足感を高めるように意識。また最後は雑炊にしたり麺類を入れたりしがちですが、寝る前の糖質は太りやすくなるので基本的にシメは食べません。最後に冷えや運動不足、食べ過ぎが重なることで冬太りしやすくなると考えられます。「体を冷やさない」「適度に運動を取り入れる」「食べ過ぎた翌日は調整する」などを意識して、これからの季節を過ごしてみてくださいね。©stockvisual/Yiming Chen/gettyimages文/寒川あゆみ
2022年11月20日寒くなると食べたくなる鍋。いろいろな食材を煮た後のスープにも、たっぷりのうまみが溶け出しているため、麺やごはんを入れて最後まで楽しみたいものです。株式会社紀文食品と、株式会社紀文西日本が共同で管理しているTwitterアカウント『紀文』では、鍋の最後まで食べ尽くす『しめ』について、いち押しを紹介。おでんの残った汁で、じっくりコトコトとあるものを煮て、ごはんに盛って食べるとおいしいといいます。そのおすすめの食材とは…豆腐!だし汁などで煮た豆腐を具にする『とうめし』をおすすめした投稿に、4万件を超える『いいね』が寄せられました。おでんの〆として、おでんの汁で煮込んだ豆腐を乗せたご飯「とうめし」が最高に美味しいこと知ってます? pic.twitter.com/WdvZd2HTVf — 紀文【公式】 (@kibun_kitchen) November 15, 2022 『紀文』によると、写真の『とうめし』は、崩れにくく味がしみやすい木綿豆腐で作っているとのこと。柔らかな豆腐が好きな人は、絹ごし豆腐で作っても楽しめるそうです。また、一度火を止めて、冷ますことでより味がしみ込むというワンポイントアドバイスも!投稿には「試したことない」「めちゃ気になる」という声のほか、「ビジュアルがすごい」「ブロックかと思った」と見た目に驚く声も寄せられています。味が気になる人は、鍋をする際に豆腐を用意して、『とうめし』を食べてみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2022年11月20日■鳴門海峡で育った「淡路島三年とらふぐ」本格和食レストラン「青の舎」では、鳴門海峡で三年間掛けて育てられた「淡路島三年とらふぐ」を使用した『淡路の三年とらふぐ御膳』を提供いたします。一般的なふぐは二年目で出荷されますが「淡路島三年とらふぐ」は、更に一年長く育てられるため、より身がしまり、濃厚で歯ごたえ抜群の食感をお楽しみいただけます。『淡路の三年とらふぐ御膳』は、「淡路島三年とらふぐ」の握り、焼き物、鍋など、様々な調理法で提供します。心ゆくまで、淡路の冬の味覚をお楽しみください。■『淡路の三年とらふぐ御膳』内 容:前菜、ふぐの握り、ふぐの焼き物、てっさ、ふぐのから揚げ、てっちり鍋料 金:11,000 円(税込)期 間:~2023 年 2 月 28 日(火)迄※要予約。ご予約は 3 日前の 17 時迄▲『淡路の三年とらふぐ御膳』■日本海が誇る冬の味覚「松葉蟹」全国屈指の好漁場である京丹後の松葉蟹は、日本海の年中温度変化のない低温で生息し、多くの生物を餌とするため、脚長で繊細な甘い身質で濃厚な蟹味噌を持ちます。王道の蟹酢、蟹の身たっぷりのちらし寿司や蟹鍋など、日本海の冬を代表する蟹料理『丹後の松葉蟹御膳』を是非ご堪能ください。■『丹後の松葉蟹御膳』内 容:前菜、蟹酢、蟹ちらし寿司、蟹茶碗蒸し、蟹鍋料 金:8,500 円(税込)期 間:~2023 年 2 月 28 日(火)迄※要予約。ご予約は前日の 17 時迄▲『丹後の松葉蟹御膳』「青海波-SEIKAIHA-」(兵庫県淡路市野島大川 70)Tel:0799-70-9020HP: 青の舎 | 青海波 -SEIKAIHA- |劇場&レストラン|淡路島西海岸 : 青海波 -SEIKAIHA- |劇場&レストラン|淡路島西海岸 : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年11月18日つるんと美味しい水餃子は、寒い冬に活躍する一品です。具材を変えれば色々楽しめ、スープ仕立てやお鍋などいろいろなアレンジが楽しめます。そこで今回は、水餃子の基本的な作り方をはじめ、具材アレンジやメインになる餃子鍋など人気のレシピを幅広くご紹介します。■基本をマスター 水餃子のスープ かんたんプロの味【材料】(2人分) ・豚ひき肉 100g ・白ネギ 1/4本 ・ショウガ 1片 ・白菜 50g ・ニラ 1/2束 ・塩 小さじ1/2 ・酒 小さじ1 ・塩コショウ 少々 ・しょうゆ 小さじ1 ・水 500~550ml ・顆粒中華スープの素 大さじ1 ・塩 少々 ・ゴマ油 小さじ1・チンゲンサイ 1株・餃子の皮 10枚・白ゴマ 少々【下準備】・白ネギ、ショウガは皮をむき、それぞれみじん切りにする。白菜、ニラは細かく刻み、塩でもんで10分置き、しんなりしたら水気を絞る。チンゲンサイは食べやすい大きさに切る。【作り方】1、ボウルに豚ひき肉、白ネギ、ショウガ、塩を入れ、<調味料>の材料を加えて粘りが出るまで、手でよく練る。白菜、ニラを加えてさらに混ぜ合わせる。2、餃子の皮の中央に具をのせ、皮の縁に水をつけて包む。3、鍋に<スープ>の材料を入れて強火にかけ、煮たったら餃子を入れる。餃子が浮いてきたら、チンゲンサイを加え、餃子の皮が少し透き通ってきたら火を止める。4、器にアツアツの餃子をスープごと注ぎ、白ゴマを振る。■具材色々!水餃子アレンジレシピ10選・干しシイタケの水餃子干しシイタケの旨味がギュッと詰まった絶品水餃子。水餃子を茹でるときはくっつくのを防ぐため少しずつ入れましょう。・レンコンの水餃子シャキシャキした食感が楽しめるレンコン入りの水餃子。具材は豚ひき肉とレンコンだけ。オイスターソースや砂糖などの調味料を入れて少し甘めに仕上げます。つるんとのど越しよく食べられる水餃子、茹でるだけで簡単にできちゃいます。・エビ入り水餃子豚肉にむきエビを加えた食感と旨味が味わえるエビ入りの水餃子。エビのぷりぷり感はリッチな気分が味わえます。つけだれのポン酢に少しナンプラーと香菜を足すとエスニック風になりさっぱり食べられますよ。・もちもち水餃子 野菜たっぷり白菜、キャベツ、ニラたっぷり野菜の食べ応えがある水餃子。具材を混ぜる時は、指先を立てて混ぜるようにするとひき肉が水分を吸い、しっかりこねられるのでジューシーに仕上がります。・豆モヤシ入り水餃子茹でた豆モヤシと豚肉で作るヘルシー水餃子。モヤシの食感がアクセントになっています。つけダレのポン酢に少しラー油を垂らすと味にメリハリがつきますよ。・水餃子 もちもち食感おうちで手作り白菜とニラで作る王道水餃子。白菜を茹でるとカサが減ってたくさんの野菜が摂取できます。白菜大量消費に良いですね。・いろいろキノコいり水餃子自家製の皮で作るともっちり感が楽しめる水餃子。自家製皮にすりおろしにんじんを加え二色の点心を楽しみましょう。・豚キムチマンドゥ(韓国式水餃子)韓国の水餃子マンドゥ。挽肉を使わず豚バラ肉とキムチを刻んで作ります。豚バラの旨味とキムチの酸味と辛味が口の中で一体化して病みつきに。コチュジャンとニンニクで作るつけダレは水餃子だけでなく、チヂミのタレとして代用可能。寒い冬にオススメの一品です。・チーズのラビオリ風本来はパスタ生地で作るラビオリですが餃子の皮で簡単に作れます。チーズとトマトソースで洋風水餃子感覚で食べられるアイデアレシピ。・ラビオリ風トマトソースカニ缶とモッツァレラチースが入ったとろとろ美味しいラビオリ風水餃子。トマトソースにバルサミコ酢をプラスして高級感を演出しました。おもてなしやクリスマスにオススメのレシピです。■体の芯から温まる!スープ仕立ての水餃子レシピ6選・簡単餃子スープ市販の冷凍餃子を使った簡単スープ。しめじは冷凍可能してストックしておくと便利です。白髪ネギを乗せるとお店のような仕上がりになります。・ショウガと餃子のふんわり卵スープ体がポカポカになるショウガをたっぷり使い、ふんわり卵をプラスした優しく美味しい餃子スープ。皮をむいたショウガをみじん切りにし、ラップにのせて平らに包み、金属製のバットの上にのせて急速に凍らせて必要な分だけポキッと折って使うと重宝します。・スープエビ餃子エビとキャベツで作った水餃子をコンソメ仕立てのスープで洋風に仕上げました。隠し味のお酢でさっぱりテイストに。体の芯から温まる至福の一杯です。・アサリと水餃子のスープ冷凍の餃子を使って簡単に水餃子を楽しみましょう。アサリと餃子の旨味がスープに溶け出して手軽なのに本格的な味わいです。15分のスピードメニューは麺を入れて温麺風に食べると良いですね。・春雨スープの水餃子春雨や大根入りで食べ応えがある水餃子入りのスープです。水餃子はたくさん作って冷凍しておけば具沢山のスープが手軽に作れてテレワークのランチのお供にも良さそうです。・白菜と餃子のあったかスープショウガ入りで体が温まる具沢山の餃子スープ。市販の冷凍餃子で作る手軽なレシピ。■ボリューム満点!メインになる水餃子のお鍋レシピ4選・餃子鍋むきエビ入りの餃子と豚ひき肉2種類の味が楽しめる餃子がメインのオリジナル鍋。時間がない時は市販の餃子でOKです。ポン酢やラー油でお好みの味付けに。・餃子入りキムチ鍋発酵食品のキムチと免疫力を高めてくれるキノコをたっぷり入れたキムチ鍋に餃子を入れてボリュームアップ。メインになり食べ応えのあるお鍋が完成します。市販の冷凍餃子を使うとさらに簡単に。〆はうどんやラーメン、おじやなど卵でとじると美味しいですよ。・家族鍋家族みんなが楽しめるように、水餃子にコーンやチーズなどお好みの具材を入れました。青梗菜や春雨、エノキなど具沢山で食べましょう。野菜不足解消の万能鍋です。・ベトナム風エスニック鍋マンネリ化しがちな鍋ですが、ワールドワイドなお鍋にすると飽きずに食べられます。お好みでナンプラーを入れると良いですね。ベトナム風なので〆にはゆでたビーフンや生春巻きの皮を切っていれるとフォーのようになり、最後まで美味しくたべられます。具材を変えたりスープやお鍋にしたり寒い冬にフーフー言いながら食べる水餃子。色々アレンジできるので楽しみながら作ってくださいね。
2022年11月18日時が経つのは早いもので、もう少しで12月。あっという間に年末ですね。気候や気温の変化に体が付いていかない…なんてこともあるのでは。こんな時は、過ごしやすい家のなかで、思う存分、極上グルメを楽しみませんか?ひとくち食べたら思わず悶絶!頑張った自分へのご褒美に!「ほっぺたが落ちちゃう!?」絶品グルメ8商品をご紹介いたします。1人で楽しむも良し、家族やお友達と楽しむも良し、大切な人への贈り物・プレゼントにもピッタリですよ!(2022年11月17日更新)時が経つのは早いもので、もう少しで12月。あっという間に年末ですね。気候や気温の変化に体が付いていかない…なんてこともあるのでは。こんな時は、過ごしやすい家のなかで、思う存分、極上グルメを楽しみませんか?ひとくち食べたら思わず悶絶!頑張った自分へのご褒美に!「ほっぺたが落ちちゃう!?」絶品グルメ8商品をご紹介いたします。1人で楽しむも良し、家族やお友達と楽しむも良し、大切な人への贈り物・プレゼントにもピッタリですよ!(2022年11月17日更新)贅沢!!「パンをおいしく食べること」に主眼を置いたトリュフバター北海道屈指の自然を誇る国際リゾート・ニセコのフレンチレストラン「KAMIMURA」。こちらの『トリュフバター』はレストランを訪れるお客様から「持ちかえりたい」と多くの要望を集めた人気の一品で、にも選定されています。トリュフバターは「パンをおいしく食べること」に主眼を置いた配合で、リピーターも多いそう。生乳バターのなめらかな食感、新鮮なマッシュルームの旨み、熟成チーズによる発酵の深みと力強さ。豊かなコクがトリュフとエレガントに調和します。トリュフの香りを余韻まで楽しめるよう、フランス産のフレッシュな黒トリュフとイタリア産の黒/白トリュフオイルをバランス良く取り入れ、その他の材料は全て北海道産。十勝の生乳で作る「よつ葉北海道」の無塩バター、世界的にも希有な好条件で育まれる十勝の高品質マッシュルーム「とかちマッシュ」、白糠町「白糠酪恵舎」の硬質チーズ・タンタカを使用。お好みのパンやクラッカーにたっぷりと塗ってお召し上がりください。焼きたてのトーストに塗ると、立ちのぼるトリュフの芳醇な香りを堪能できますよ。トリュフバターの他にも『贅沢トマトと魚介のスープ』等、レストランの味をご自宅で楽しむことができます!是非チェックしてみて下さいね♪→商品ページへ進む柔らか食感。うにの風味がフワッと広がる贅沢“茶碗蒸し”東京、荒木町にある割烹料理店『鈴なり』の看板メニュー「うにの玉地蒸し」。化学調味料無添加の鶏だし・かつおだし・こんぶだしを使用し作った卵だしにうにを加え、仕上げに、ふかひれ入りの蟹あんかけをかけた柔らかめの茶碗蒸しです。寒さが本格的になるこれからの季節、おススメの逸品です!→商品ページへ進む【Wakiya】の味をご自宅で!極上スープが生み出すフカヒレの濃厚な味わい『フカヒレまぜそばセット』東京・赤坂の静かな裏通りに隠れ家のように佇む一軒家『Wakiya一笑美茶樓』。オーナーシェフ脇屋友詞氏がレストランだけでなくご自宅でもWakiyaの味を楽しんでいただきたいとスタートされたオンラインストアより、脇屋が自信を持っておすすめするまぜそばのシリーズ『フカヒレまぜそばセット』をご紹介します。ゆでた麺を香味オイルで和え、あたためたフカヒレあんをかけます。濃厚なフカヒレの美味しさを存分にお楽しみいただける贅沢なまぜそばです!※フカヒレあん2パック、麺4玉、香味オイル4パックのセットです。フカヒレあん1パックが2人前となります■極上スープが生み出すフカヒレの濃厚な味わいフカヒレ料理の美味しさはスープが左右するといっても過言ではありません。このフカヒレあんは、Wakiyaのスペシャリテ「フカヒレの上海風煮込み」と同様に、鶏をベースにじっくり時間をかけてとったスープで、フカヒレ、白菜、蟹肉を煮込んだもの。麺をゆで、温めたあんをかけるだけでレストランの味をお楽しみいただけます。■美味しさをワンランクアップさせる香味オイルゆでたての麺に温めたあんをかければそれだけで絶品。ですが、脇屋はさらに美味しく召し上がっていただくために一工夫しました。それは麺の下味となる香味オイルです。調味料とスパイス、オイルを独自のバランスで調合しました。オイルが熱々の麺にからんで香りたち、フカヒレあんの美味しさをいっそう引き立てます。ご自宅で楽しむにはもちろん、梱包もしっかりとしているので、プレゼントとして利用される方も多いのだそう。是非、有名店の味をご自宅でご堪能下さい♪→商品ページへ進む【4種類を食べ比べ】奥深い味がクセになる!田無羅の韓国スープセット福岡にある有名店、“医食同源”をコンセプトに上質な韓国料理をご提供する「田無羅」より、「4種類のスープセット」をご紹介します。韓国の家庭料理として親しまれてきた「参鶏湯」「テールスープ」「ユッケジャンスープ」「デンジャンチゲスープ」を、田無羅ならではの味わいに仕上げています。作り方も簡単、冷凍されたスープを冷蔵庫で約1日かけて解凍後、湯煎または中身を鍋に移してそのまま温めるだけ!お好みで具材を追加したり、麺を加えてアレンジしていただくのもおススメ!本格的な韓国冷麺をご家庭でお手軽に楽しむことができますよ♪『ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版』でプレート評価を獲得するなど、多くのお客様に愛され続けてきた有名店の味を、ぜひご自宅でもお楽しみくださいね!→商品ページへ進む【おうちがレストランに】宗像の地産地消をテーマにしたペアフレンチフルコース!福岡県宗像市にある「FRANCEYA-フランスヤ-」の【フレンチのコースを冷凍で!温めるだけでおうちがレストランに早変わり】(前菜1・前菜2・スープ・魚料理・肉料理・自家製パン・自家製デザート)×2のペアセットをご紹介します。メインはもちろんのこと、パンもデザートもすべて「FRANCEYA自家製」の大満足のクオリティ!肉・魚・野菜、全て出来立ての味を冷凍しているので、温めるだけで本格的なレストランのお味を自宅で再現できますよ!冷凍フレンチでは珍しく「肉料理と魚料理」の2メインが入っている貴重なフルコースです。ご家庭で絶品フルコースを堪能しませんか?ご家族の記念日や、大切な方への贈答品にもおススメですよ♪《コース内容》〇宮崎県産奥日向サーモンの自家製スモーク×2〇玄界灘産天然鯛のリエット×2〇季節の宗像産野菜のポタージュスープ×2◯玄界灘産天然魚の白ワイン蒸し~魚のスープ仕立て×2◯黒毛和牛×宮崎県産きなこ豚のフレンチハンバーグ×2◯大島の天然塩を使った自家製パン(2個)×2◯自家製ガトーショコラ×2→商品ページへ進む【1日5個限定】和食好きにおススメ!『焼き鯖と薬味たっぷり土鍋ご飯セット』季節ごとの味わいを心地よい柔らかな空間でお愉しみいただく、創作料理のお店【四季ごはん晴れ間】。『ミシュランガイド東京2022』掲載店。こちらのお店の定番商品『焼き鯖と薬味たっぷり土鍋ご飯セット』をご紹介します。鯖の土鍋ご飯(3〜4人前)と、旬のお魚の西京焼き(2尾)、ちりめん山椒のセットです。店主の地元福井県産コシヒカリとお店特製の出汁と一緒に土鍋で炊き上げてお召し上がりください♪土鍋はもちろん、炊飯ジャーでも簡単に作れて、自宅でお店の味が堪能できるのが嬉しいですね!→商品ページへ進む濃厚な赤身の味わいを堪能!厳選された山陰ブランド牛のローストビーフ島根県出雲市にある創作フレンチレストラン『CINQSENS』の「ローストビーフ」をご紹介します。こちらのローストビーフは、希少部位のクリミを使用しており、濃厚な赤身の味わいを堪能できます!肉本来の味を味わって頂くために、あえて塩のみで焼き上げているそう。ソースには島根産わさびを使用しており、コクと爽やかさを堪能できます。注文を受けてから、その時に一番美味しい山陰ブランド牛(奥出雲和牛、大山黒牛、万葉牛、隠岐牛、銀山和牛、花乃牛)を厳選し、調理されるので、どの山陰ブランド牛が味わえるのかも楽しみですね♪【おすすめの食べ方】1:袋から取り出し、お好みの厚さに切り、盛り付けをされた後、付属のソースをかけてお召し上がりください。2:ルッコラ、クレソン、からし菜などのハーブ類・塩・オリーブオイル・粉チーズなどをかけるのもおすすめです。【おすすめのお酒(飲み方)】ソースに山葵(わさび)が入っており、重すぎない赤ワインでミディアム~フルボディで品種はピノノワールがお薦めです。→商品ページへ進むフワッフワッな肉厚穴子に思わずため息。京都人気店の京あなご重京都の花街祇園で、旬の食材を使った本格京料理を提供されている「祇園岩元」。こちらのお店で大人気の『京あなご重』がご自宅で堪能できます。セット内容は、「日本近海産のあなご2尾」と「ぶれんど米」、そして「特製たれ」。あなごは、日本近海の三歳魚(35cm)から四歳魚(40cm)サイズの身の厚いものを使用。お米は、新潟県の新之助で、約7年の歳月を要して改良を繰り返し完成したコシヒカリと、滋賀県産のコシヒカリをブレンドしています。特製たれは3種の醤油を使用し、すりつぶした実山椒が入っているので、美味しさはもちろん、香りも抜群に楽しめますよ!→商品ページへ進むおすすめの特集食べて守ろう!食べて応援!日本の食文化おすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年11月17日お酒をこよなく愛するアナウンサー・宇賀なつみさんの「宇賀なつみのほろ酔いおつまみ」。今回は『裏の山の木の子』のきのこ火鍋です。編集K(以下K):火鍋…!宇賀さんって辛いものが好きなのですね!宇賀(以下U):確かに(笑)。チゲやら唐辛子のパスタやら、お酒には辛いものを合わせがちかも。K:今回はきのこが主役の鍋ですが、こんなに華やかに盛り付けられたきのこたちは初めて見ました。U:私たちが普段食べている、エノキやシメジ以外にもこんなに種類があるんだ!って驚かされますよ。しかも、どれも美味しいんです。K:赤いバラみたいに盛り付けられているのは「トキイロヒラタケ」っていうらしいんですけど、独特な歯応えで大好きです。U:スープは2種類で、辛めの“紅湯(ホンタン)”と、さっぱりと優しい“白湯(パイタン)”。私は辛い方がおすすめかな。K:山椒が効いていて、クセになりますね~!U:きのこ鍋って、ヘルシーで体にいいから罪悪感もなくて。もし物足りないなって思ったら、〆に納豆きのこ炒飯とか頼んでもいいし。…私は食べました(笑)。このお店、渋谷にもあるんだけど、恵比寿店の方がワインに力が入っているし雰囲気もより落ち着いているから、大人でも楽しめそう。ついこの間、恵比寿には来たばかりで。K:宇賀さんみたいに定期的にきのこで腸を整えていきたいものです…。きのこ火鍋¥3,000/1人前(2人前~。写真は2人前)。スープによりきのこの旨味を抽出するために、きのこを入れてから火をつけるのがポイント。オレンジワイン(グラス)¥800。裏の山の木の子 恵比寿店東京都渋谷区恵比寿西1‐9‐1第2ともえビル2FTEL:03・5428・613316:00~23:00(22:00LO)不定休宇賀なつみお酒をこよなく愛するアナウンサー。MCを務める情報バラエティ番組『土曜はナニする!?』(フジテレビ系)が放送中。編集K入社4年目。最近、イメチェンで坊主頭に。和食が妙に美味しく感じます。※『anan』2022年11月23日号より。写真・清水奈緒(by anan編集部)
2022年11月16日株式会社ONtheCORNER(神奈川県横浜市、代表取締役:朝鍋 暢介)は2022年12月1日に横浜元町の老舗クラブ、THE BRIDGE YOKOHAMAにてコムデギャルソンとヨウジヤマモトだけのアーカイブファッションショーを開催します。イベント詳細: イベント告知■「12.1 THE SHOW【ジュウニテンイチザショー】」開催の背景ミュージックとファッションは親和性が強く互いに惹き合いあってその存在価値を高めてきましたが、昨今のファストファッションブームや大量投入大量消費の音楽配信により気薄になっていると感じる状況に一石を投じ、本来あるべき姿を表現したいという想いが開催に至った背景です。“よくあるような形式だったファッションショーではなく、自由度が高く、来た人が自分の好きなように楽しめる場所を作りたかった。”“お酒を飲みながら音楽を楽しむ。ショーを見ながら友達とお話しをする。”そうやってファッションと音楽を自由に楽しむことができる場所が、この「12.1 THE SHOW」です。■「12.1 THE SHOW【ジュウニテンイチザショー】」についてFASHION&MUSICをコンセプトに、コムデギャルソンとヨウジヤマモトだけのアーカイブファッションショーを横浜元町の老舗クラブで開催します。爆音が流れミラーボールが回るダンスフロアを、モデル自身が私物でコーディネイトしランウェイを歩きます。音楽とファッションの親和性に特化した、新しいタイプのファッションショーです。出演するDJやバンドは全てショーモデルです。DJの幅広い自由な選曲に対し、モデル陣が臨機応変に順応する華々しいランウェイの演出は必見。ファッションに敏感な20-30代後半の方や、コムデギャルソンかヨウジヤマモトが好きな方に楽しんでいただけるイベント内容です。以下、2022年6月1日に開催した「6.1 THE SHOW」です。257人が参加し大きな話題になりました。詳細 : YouTube: イメージ3イメージ5■開催概要イベント名 : 12.1 THE SHOW開催日時 : 12月1日(木)~12月1日(木) 18:00-24:00会場 : THE BRIDGE YOKOHAMA(〒231-0861 神奈川県横浜市中区元町1-13-5 4F)アクセス : みなとみらい線/元町・中華街駅から徒歩1分参加費 : 当日 2,500円(税込)定員 : 200名主催 : 株式会社ONtheCORNER申込方法 : イープラス公式サイト : ■会社概要商号 :株式会社ONtheCORNER代表者 :代表取締役 朝鍋 暢介所在地 :〒220-0012 東横浜市西区みなとみらい5-3-1設立 :2019年11月事業内容:アパレル事業/コンサルティング事業資本金 :500万円 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年11月16日絶対はずせないお歳暮や冬のギフトを選ぶなら、この一年に各メディアで話題になったり、その希少性や人気から数量限定になったりしているお取り寄せスイーツやグルメが断然おすすめです。一度味わうと忘れられないような美味しい体験を、お世話になった方々へ感謝を込めてぜひ贈ってみてはいかがでしょうか?(2022年11月16日更新)絶対はずせないお歳暮や冬のギフトを選ぶなら、この一年に各メディアで話題になったり、その希少性や人気から数量限定になったりしているお取り寄せスイーツやグルメが断然おすすめです。一度味わうと忘れられないような美味しい体験を、お世話になった方々へ感謝を込めてぜひ贈ってみてはいかがでしょうか?(2022年11月16日更新)【1日限定20個】“コクのある濃厚な味わい”でおなじみの、木箱入り「特製焼チーズケーキ」東京・西東京市の武蔵野菓子工房は、地元から根強い人気を持つ焼き菓子の専門店。素材にこだわった特別なチーズケーキは、一日販売数20個限定で贈答用として人気の品です。一口味わうと驚くほど濃厚。その理由は、卵は、豊かな風味とまろやかさの有精卵「農家の朝」を使用し、厳選した2種のチーズは、オーストラリア産のクリームチーズと、フランス産のフロマージュブランを使用していること。それによって、奥深い味わいに仕上がります。6名~8名でちょうどいいサイズで、いつもの洋菓子の雰囲気と異なり上質な木箱に入れられているのも印象的です。→商品ページへ進む【1日10個限定】メディアで話題「LIFE IS PATISSIER」人気のパウンドケーキ詰め合わせ「LIFEISPATISSIER(ライフイズパティシエ)」は、チョコレートと焼き菓子を中心としたテイクアウトのショコラ専門店です。主力商品のパウンドケーキやボンボンショコラをはじめ、サブレやマドレーヌなど、全部で約30種類のチョコレートと焼き菓子を取扱いしています。パウンドケーキは一口目で美味しいではなく、二口目で美味しい、そんな飽きのこないケーキにしたいと思い、優しい味に仕上げました。国産バターをふんだんに使用したとてもリッチな生地です。しっとりとした食感と風味をお楽しみください。※写真イメージと実際のパッケージは異なりますのでご了承ください。→商品ページへ進む【1日10個限定】生地の7割が和栗。高級和栗を贅沢に使用した贅沢和栗のテリーヌ兵庫県芦屋市の人気菓子店「パティスリーエトネ」。とことん食材の美味しさを追求する多田シェフが、希少な熊本県産の和栗を使用し、なんと生地の7割が和栗だというこのテリーヌ。生地の中にはペーストと、ゴロゴロとした栗がたっぷり入った贅沢なテリーヌは、特別な贈り物にぴったり。1日10本限定の大人気メニューです。自然豊かな山の中で育った和栗をふんだんに盛り込んでいるので、栗の風味を存分に楽しめます。→商品ページへ進む【数量限定】ミシュランガイド掲載「楽山居」岡山産森林鶏の蒸し鶏と国産牛ほほ肉の醤油煮込みセット三重県川越町に店を構える中国料理の名店「楽山居(らくさんきょ)」。四川料理をベースに広東、北京、上海料理もとり入れ『ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版』にも掲載されています。こちらの岡山産森林鶏の蒸し鶏と、国産牛ほほ肉の醤油煮込みセットは、まさに“忘れられない美味しさ”。絶品蒸し鶏とお肉がほろほろと溶けるほど柔らかい国産牛ほほ肉の醤油煮込みは年末に簡単に贅沢なメインディッシュを用意できる心強いグルメギフトです。→商品ページへ進む【1日20食限定】日本料理人が作る希少な丹波赤どり鍋セットの贈り物神戸・三ノ宮の路地裏に佇む日本料理屋「段屋」の鍋セットのご紹介です。兵庫県の鶏舎で育てられ、適度な柔らかさとしっかりした歯応えを兼ね備えた希少で高品質な赤どり「丹波赤どり」のもも肉、つくね、スープに、たまご麵がセットになった料理人手作りで仕上げました。最低限の調味料で素材の旨味を最大限引き出した、寒い冬に嬉しい鍋セット2人前は、グルメな方のギフトやお歳暮にぴったりです。→商品ページへ進むおすすめの特集【2022年】お歳暮ギフト・贈り物通販特集
2022年11月16日他人にお金を出させるためならどんな手段も厭わないワガママな人、あなたの周りにもいませんか?今回はそんなワガママでがめつい義母との間に起きたトラブルを描いた漫画「嫁に過剰におねだりする義母への反撃」を紹介します!『嫁に過剰におねだりする義母への反撃』結婚後主婦として夫のカツラを支える主人公・ユリにはある悩みが…。それは近くにする義母の「おねだり」攻撃…。ほしいものがあるとユリにお金を出させる義母に辟易し、カツラに相談。夫の了承を得たユリは毅然とした態度で義母の「おねだり」を断ったのですが…?義母に誘われ買い物に行くと…出典:lamire「誕生日も近いし買ってほしい」と高級ブランドの鍋を要求する義母。高額な上、扱いも難しい商品に難色を示すも、義母のすさまじい圧に押し切られ、ユリは鍋をプレゼントすることに…。それから1ヶ月後、ユリはなぜか買ってあげた鍋について義父からとんでもない言いがかりをつけられ酷く叱責されてしまうのです…!しかし、夫・カツラの活躍により見事反撃に成功、ユリの疑いは晴れるのでした…。義母のワガママぶりに唖然…自分の都合のいいように行動するワガママな義母にはびっくりしてしまいます。自己中心的な考え方をする人とはなるべく距離を保って過ごしたいものですね…。(lamile編集部)(イラスト/エトラちゃんは見た!)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。"
2022年11月16日Francfrancには、一人でも大勢でもあったかい料理を作りたくなるかわいい食器がいっぱい。さっそくチェックしましょう!ゴールドの縁が映える新作「オーナメント 軽量 クッキングポット」フタにさりげなく入ったオーナメントデザインと細部のゴールドデザインがおしゃれな「オーナメント 軽量 クッキングポット」。軽くて持ちやすく2サイズ展開で、そのまま食卓に並べても素敵に見えること間違いなし!同じデザインのスープカップやオーブンウェア、同色のレンゲなどのラインナップも♡【商品名】オーナメント 軽量 クッキングポット 18cm・24cm【種類】ライトピンク/ホワイト【価格】18cm:¥4,980/24cm:¥5,980カラバリ豊富でそろえたくなる新作「リム オーブンウェア」シリーズ写真手前にある、シンプルで使いやすく、温かみのある色味のオレンジ、ブラウン、アイボリー、ブルーグレーで展開のある「リム オーブンウェア」。サイズ違いや色違いで組み合わせるのもかわいい!レンゲも同じ色での展開あり◎Sサイズはとんすいとしても持ちやすい形状になっています♪【商品名】リム オーブンウェア S・M【種類】オレンジ/ブラウン/アイボリー/ブルーグレー【価格】S:¥800/M:¥1,200※オーブン・電子レンジ・トースター・食器洗浄機の使用可能カップルにおすすめ!「バイカラー 軽量 クッキングポット」に14cmの小鍋サイズが新登場カップルで使いやすい 2~3人用18cm(容量 1,760ml)やたっぷり大容量の 4~6人用 24cm(容量 4,270ml)で人気の「バイカラー 軽量 クッキングポット」に1人用のサイズ14cm(容量 1,170ml)が登場!本体もふたもアルミ素材で軽くて持ち運びも収納もしやすい仕様になっています★吹きこぼれしにくい設計なのも◎【商品名】バイカラー 軽量 クッキングポット 14cm・18cm・24cm【種類】ベージュ/ブルーグレー【価格】14cm:¥2,980/18cm:¥3,980/24cm:¥4,980Francfrancで冬のあったかごはんをもっと楽しもう♡紹介した鍋や食器のほかにもスープカップやコルク鍋敷きなど新作続々登場中のFrancfranc。ぜひチェックを♡あわせて読みたい🌈鍋のだしにおすすめの市販品と手作りレシピ!子ども人気の焼き鳥レモン鍋も
2022年11月16日通年販売されているキノコですが、旬の時期は秋。より手頃な価格になっていることもあり、料理にたくさん使いたいですよね。料理家であり、Twitterでさまざまなレシピを公開している、ぼく(@boku_5656)さんは、キノコ3種類を使ったレシピをTwitterで紹介しています。『お肉ほろほろ激うまキノコスープ』大きな反響が上がったのは、キノコと鶏肉を使った『お肉ほろほろ激うまキノコスープ』のレシピ!材料を全部鍋に入れてフタをし、30~40分ほど煮込んだら完成する、簡単な料理です。【材料(2~3人ぶん)】・キノコ 半株×3種類(マイタケ、エノキ、シメジ)・水 800cc・鶏肉 1枚・潰したニンニク 2片・醤油 小さじ1・塩大 大さじ半分〜まずは、キノコ3種と鶏肉を食べやすいサイズにカット。もっと野菜を入れたければ、ネギを足してもいいでしょう。次に、潰したニンニク、水、調味料と一緒に鍋に入れたら、フタをして弱火で40分ほど煮ます。あとはお好みで、塩で味を調えて完成!仕上げにごま油をかけてもおいしいそうですよ。❶ 材料を鍋に入れる・きのこ半株×3種類(今回はまいたけ、えのき、しめじ)・水800cc・鶏肉1枚・潰したにんにく2片・醤油小さじ1・塩大さじ半分〜❷蓋をして弱火で40分煮る。塩で味を調えて完成! pic.twitter.com/66qA6ptAHh — ぼく◓いらすと料理 (@boku_5656) November 14, 2022 マイタケはタンパク質分解酵素があるため、一緒に煮込むと鶏肉が柔らかくなります。寒い日に食べたくなるような、ホロホロとした優しい口当たりの鶏肉になることでしょう。レシピは好評で、「キノコと鶏肉、めっちゃ相性がよくない?」「簡単だ」「キノコが好きだから、量を増して作ってみようかな」などの声が寄せられました。キノコをたくさん買った日に、あなたも作ってみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2022年11月15日近鉄百貨店が運営する台湾発のライフスタイルショップ「神農生活」と、“神農さん”の愛称で親しまれる「少彦名神社」は、昨年に続き合同で「神農祭」を開催します。神農生活では少彦名神社所蔵の神農像を神農生活の売場内に設置し、少彦名神社や神農祭の由来を紹介するほか、セミナーやワークショップを開催します。また、レストラン「食習」で神農祭期間限定の特別メニューも提供します。少彦名神社では、五葉笹に張り子の虎と御札をつけた「神虎笹」を、「健康むすめ」巫女や北新地芸妓がご参拝の方に授与します。また、「神農生活」「少彦名神社」両方を訪れた方には「福銭」をプレゼントします。合同「神農祭」開催にあたり、新型コロナウイルスの一刻も早い収束を祈願するとともに、コロナ禍で生活スタイルが一変してしまった今、改めて自分の健康を見直すきっかけになればと考えています。<開催概要>【開催期間】 神農生活 11月16日(水)~23日(水・祝)少彦名神社 11月22日(火)・23日(水・祝)【開催場所】 あべのハルカス近鉄本店タワー館10階「神農生活」「食習」「Oolong Market茶市場」少彦名神社(大阪市中央区道修町2丁目1)■ 合同の「神農祭」によるイベント・取り組み〇神農像の特別展示少彦名神社所蔵の神農像を神農生活に展示します。【実施場所】神農生活 売場内〇少彦名神社や「神農祭」の紹介1822年から続く少彦名神社の「神農祭」を写真やパネルを使って展示・紹介します。【実施場所】神農生活 売場内〇福銭のプレゼント神農祭限定の福銭をプレゼントします。【実施日】11月22日(火)・23日(水・祝)【実施場所】神農生活 売場内、少彦名神社【プレゼント対象】1.神農生活で期間中にお買上げのレシートをお持ちの上、少彦名神社にお越しの方2.少彦名神社にて配布のチラシをお持ちのうえ神農生活で1,000円以上お買い上げの方【人数】1.2.各日先着100名■ 神農生活でのイベント・取り組み〇健康をテーマにセミナーやワークショップを開催します●DAYLILY養生火鍋セミナー ※要予約台湾人に身近な火鍋を日本人でも美味しく手軽で本格的に味わえるよう実演を交えたセミナーを開催します。【開催日時】11月22日(火)10:30~12:00、13:00~14:30【開催場所】Oolong Market 茶市場【定員】各回10名【参加費】3,500円●食べる健康茶 客家擂茶(はっかれいちゃ)ワークショップ ※要予約客家民族が古くから飲んでいる穀物茶「擂茶」を、自身で穀物をすりつぶすところから体験できます。【開催日時】11月22日(火)・23日(水・祝)11:00~12:00、14:00~15:00【開催場所】Oolong Market 茶市場【定員】各回5名 【参加費】2,500円〇神農生活で扱う食品のなかから、「健康」をテーマにした食品を提案します例:生姜やニンニクを使った体を温める食品の集積レストラン「食習」の多くの野菜をとれるスープの紹介〇虎のペーパーランタンプレゼント神農生活で1,000円以上お買上げの方、各日先着60名様に虎のペーパーランタンをプレゼントします。【開催日時】11月16日(水)~21日(月)〇レストラン「食習」で神農祭限定特別メニューの提供台湾料理が味わえるレストラン「食習」では、神農祭の期間限定特別メニュー「壺蒸しスープ『佛跳牆(フォーティヤオチャン)』」を販売します。【販売期間】11月16日(水)~30日(水)【販売価格】1,880円(小鉢2種、サラダ、白ご飯付)■ 少彦名神社でのイベント〇「神農祭」11月22日(火)・23日(水・祝)神農祭は「薬祖講」の行事として大阪市無形文化財(民俗行事)に指定されており、「大阪の祭りはえべっさんに始まり神農さんで終わる」と言われるように「とめの祭」とも呼ばれています。神農祭は文政5年(1822年)に大阪でコレラが流行した際に、薬種仲間が病除けの薬として、「虎頭殺鬼雄黄圓」(ことうさっきうおうえん)という丸薬を作り、「神虎」(張り子の虎)のお守りを一緒に神前祈願の後、施与したことに由来するといわれています。現在では、五葉笹に張り子の虎と少彦名神社の御札をつけた張り子の虎を家内安全無病息災の御守として授与しています。また、今年は3年ぶりに道修町の通りに露店が出店、ゆるキャラパレードも開催します。●「健康むすめ」巫女による神虎笹の授与【開催日時】11月22日(火)・23日(水・祝) 10:00~18:00●北新地芸妓「小琳・清一」による神虎笹の授与【実施日時】11月22日(火) 13:30~16:00<神農生活と少彦名神社と神農>古代中国における三皇五帝の一人ともいわれる“神農”は医薬と農業をつかさどる神とされています。「神農生活」では多くの薬草・毒草を自らが服用しその効用を検証した神農の精神を受け継ぎ、バイヤー自らが多くの商品を試し良いものだけをセレクトしています。少彦名神社では、周辺に薬種商が多かったことから薬祖神「神農」のご加護があるようお祀りされています。<神農祭の由来>1822年に大阪でコレラが流行した際、丸薬を作り、「神虎」と呼ばれる張り子虎のお守りと一緒に祈願して配ったところコレラが収束したことから、毎年神農祭を実施するようになったといわれています。神農祭は大阪市無形文化財(民俗行事)に指定されており、毎年多くの参拝客でにぎわいます。<神農生活について>台湾発のライフスタイルショップ。近鉄百貨店がフランチャイズ形態として、2021年4月に日本一号店をあべのハルカス近鉄本店タワー館10階にオープンした。台湾の家庭料理が味わえる「食習」、台湾茶のセレクトショップ「Oolong Market茶市場」も同時オープンし、多くのお客様にご来店いただいています。<少彦名神社について>日本医薬の祖神「少彦名命」、中国医薬の祖神「神農炎帝」の二柱をお祀りしており、通称「神農さん」として親しまれています。鎮座する道修町は、豊臣秀吉の商業政策により薬種商が集められた薬問屋の町でした。「張り子の虎」を御守として薬とともに人々に配った事から、今でも「張り子の虎」が家内安全無病息災の象徴として授与されています。※表示価格には消費税が含まれています。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年11月15日2023年2月5日~2月14日、東京国際フォーラムホールC、2月20日~3月5日に大阪・梅田芸術劇場メインホール、その後、福岡・博多座、愛知・御園座と4都市にて、初の日本オリジナルキャスト版となるブロードウェイ・ミュージカル『ドリームガールズ』を上演。11月14日、都内某所にて制作会見を行いました。本作は、脚本・作詞をトム・アイン、音楽をヘンリー・クリーガー、そして、『コーラスライン』で知られるマイケル・ベネットが生前最後に演出と振付を手掛け、1981年にブロードウェイで初演、翌年のトニー賞では、ミュージカル脚本賞や振付賞を始めとする6部門受賞の快挙を成し遂げた、大ヒットブロードウェイ・ミュージカルです。また、2006年には、ビヨンセの主演で映画化され、世界的に大きな話題となりました。1960年代のアメリカを舞台に、スターを夢見る女性ボーカルグループが歩んだ栄光と挫折、煌びやかなショービズ界の裏に描かれる確執や葛藤、友情、愛…様々な思いが交錯する人間ドラマを珠玉の名曲と共に綴られます。主演・ディーナ役・望海風斗(のぞみふうと)、エフィ役・福原みほ(ふくはらみほ)と村川絵梨(むらかわえり)、ローレル役・sara(さら)のザ・ドリーメッツに扮する4名による圧巻の歌唱パフォーマンス “ドリームガールズ”をお披露目。続く質疑応答には、共演者のspi、内海啓貴、なかねかな、更に、岡田浩暉、駒田一、そして、演出の眞鍋卓嗣が登場しました。自身が演じる役柄については、4人から「成長していく姿、ここから一歩踏み出す過程を私自身がしっかりと感じながらお届けできるといいなと思っています」(望海)、「女性としての人生の挫折、シングルマザーとして子供を育てていく、いろんな面を持った女性だと思いますので、それをすべて、1曲1曲に表現できたら」(福原)「想いのエネルギーが特に強いキャラクターなので、私も全身全霊で立ち向かいたい」(村川)、「元気で天真爛漫なキャラクターですが、ショービズの苦しいことも経験して、一人のシンガーになっていく成長の過程を見ていただけたら」(sara)と意気込み。また、本公演では、有村淳デザインのおよそ200着にもわたる豪華な衣裳も見どころのひとつ。望海は「有村先生には宝塚時代からお世話になっております。私たち4人は有村先生からポージングの指導などもあり、衣裳を着るだけではなくて、着こなしていけるように稽古でしっかり研究していきたい」と語りました。東京・大阪公演のチケット一般発売は11月19日(土)10時から。アフタートーク等、詳細は、ブロードウェイ・ミュージカル『ドリームガールズ』公式サイトにてご確認を。<公演概要>ブロードウェイ・ミュージカル「ドリームガールズ」2023年2月5日(日)~2月14日(火)東京・東京国際フォーラム ホールC2023年2月20日(月)~3月5日(日)大阪・梅田芸術劇場 メインホール2023年3月3月11日(土)〜3月15日(水)福岡・博多座2023年3月22日(水)〜3月26日(日)愛知・御園座出演:望海風斗福原みほ ・ 村川絵梨(Wキャスト)sara/ spi内海啓貴なかねかな岡田浩暉駒田一石井千賀、ICHI、伊藤広祥、岡本華奈、Sarry、仙名立宗、高橋祥太、高橋卓士、茶谷健太、遠山裕介、菜々香、西岡寛修、原田真絢、丸山泰右、森山大輔、吉井乃歌〈スウィング〉髙橋莉瑚田川景一(以上、五十音順)脚本・作詞:トム・アイン音楽:ヘンリー・クリーガーオリジナル・ブロードウェイ版演出・振付:マイケル・ベネット演出:眞鍋卓嗣企画・制作:梅田芸術劇場公式サイト: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年11月14日ブロードウェイ・ミュージカル『ドリームガールズ』制作発表記者会見が14日に都内で行われ、望海風斗、福原みほ、村川絵梨、sara、spi、内海啓貴、なかねかな、岡田浩暉、駒田一、眞鍋卓嗣(演出)が登場した。同作は1981年にブロードウェイで初演を迎えた大ヒットブロードウェイ・ミュージカル。2006年(日本公開2007年)には、ビヨンセ主演で映画化され、世界的に大きな話題となった。1960年代のアメリカを舞台に、スターを夢見る女性ボーカルグループが歩んだ栄光と挫折、煌びやかなショービズ界の裏に描かれる確執や葛藤、友情、愛と、様々な思いが交錯する人間ドラマを珠玉の名曲と共に綴っていく。元宝塚歌劇トップスターで 圧倒的な歌唱力を誇る望海風斗がディーナ役で主演に。ディーナと共に結成したボーカルトリオ「ザ・ドリーメッツ」メンバーの1人、ソウルフルな歌声を持つエフィ役には福原みほ/ 村川絵梨(Wキャスト)、控えめで朗らかな性格であるローレル役にはsaraが決定し、ザ・ドリーメッツのマネージャーでありエフィと恋人関係になるカーティス役でspi、ザ・ドリーメッツの作曲を担当するC.C.ホワイト役で内海啓貴、エフィのグループ脱退後メンバーとして加わる新人歌手ミシェル役でなかねかな、人気ソウルシンガー ジェームズ役で岡田浩暉、ジェームズのマネージャー マーティ役で駒田一が登場する。会見では望海、福原、村川、saraの4人で「Dreamgirls」を披露。主演の望海は「誰もが知っている大好きな作品に出演させていただきますこと、そしてリーダー役をさせていただきますこと、なかなか実感が湧かなかったんですが、本日皆様の前で1曲披露させていただき、素敵な衣装をにつけ、実感が湧いてきました」と心境を表す。同作についてはそれぞれ熱い思いを持っているようで、saraが「映画が公開されたのが小学生の時で……」と話し始めると、望海らは年齢差に驚いた様子に。「すごくアイコニックな作品で、ダンスが好き歌が好きミュージカルが好きという人はみんな知ってる作品だったので、夢のような機会だなと思います」(sara)、「私も映画館でバッチリ観まして、とめどない涙が流れ、そこからサントラを聴いたり、韓国の初演もたまたま見ていたり、ずっと人生にあったのでまさか自分ができるなんてという感じです」(村川)、「60年代のソウルミュージックを家族でみんな聴いて育って、エフィの中でも大事にしたいアーティストのイメージが何人かいるので、これからどんどん詰めていきたい」(福原)とそれぞれに作品への気持ちを語った。望海は「私は映画が公開された頃は宝塚で男役をしてましたので、観ましたけど、ちょっと遠い存在。素敵な作品で素晴らしいなと思って、来日したものも観に行かせていただきましたが、もっとあの時に真剣に観ておけば良かったな。性別が変わってしまって、まさかここにいるなんて信じられなかった」と苦笑する。「これからもう一度深く勉強していきたいと思っています」と意気込んだ。それぞれの役について聞かれると、spiは「すごい仕事のできる男だし、まあ僕とそんなに変わらないかなと思って。セクシーですし、まあ僕もそんなに変わらないかな」と自信を見せながら会場を笑わせ、「全男性が憧れる、そして全女性が惚れてしまうセクシーでかっこいいところに、役作りで持っていきたい。抱かれたい男ナンバーワンを目指して頑張りたいと思います」と豪語する。内海は「結構善人なんですが、60年代の路地のアメリカで黒人の方は何か自己表現をしなければ何か奪われていくという状況の中で、音楽業界の醜い部分にだんだん染まっていく。でも、もう1度大事な部分に気が付いて自分の気持ちをソウルミュージックとして表現するところが魅力、見どころだと思います」と紹介。演出の眞鍋は、日本人が同作を作り上げることについて「かっこたるイメージは崩さず、しかし前提として当時の公民権運動だったり、黒人差別という社会的なものが背景としてあるし、説明的にというわけではなく、夢に向かって壁を乗り越えようとした、もしくは世界を変えようとした姿が今、私たちにも勇気を与えることになるのかなと思ったりしています。完全に理解できると言えないと思うんですけれども、向き合っていきたいなと思っています」と語った。また、自身の夢について聞かれると、望海は「私は子供の頃の夢は宝塚に入ることで、一つ大きな夢を叶えたので、次は家を買うことです」と現実的な回答で会場は爆笑。「自分がホッとできる、帰れる家を作りたい」と新たな夢を説明した。東京公演は東京国際フォーラムホールCにて2023年2月5日〜14日、大阪公演は梅田芸術劇場メインホールにて2 月20日〜3月5日、福岡公演は博多座にて3月11日〜15日、愛知公演は御園座にて3月22日〜26日。
2022年11月14日最近SNSで話題の台湾スイーツ「さつまいもボール」をご存知ですか?蒸したさつまいもを潰して丸めて油で揚げた、台湾夜市の屋台で売られている人気のおやつです。今回は、プレーンと紫芋の「2色のさつまいもボール」の作り方をご紹介します。串に刺してワンハンドで食べたり、お気に入りのカップに入れて、屋台気分を味わってみて下さいね。プレーン&紫芋。「2色のさつまいもボール」の作り方。【材料】揚げ油…適量〈プレーン〉さつまいも…中1本(約250g)牛乳…大さじ3~5砂糖…大さじ1片栗粉…大さじ2〈紫いも〉紫芋…中1本(約250g)牛乳…大さじ2砂糖…大さじ1片栗粉…大さじ2【1】さつまいもは皮を剥き、適当な大きさに切ったら、耐熱容器に入れます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分ほど柔らかくなるまで加熱します。【2】さつまいもが熱いうちに、マッシャーやフォークを使って潰します。【3】牛乳、砂糖を加え混ぜたら、片栗粉を加え粉っぽくなくなるまでよく混ぜます。この時、全体がパサつくようであれば、さらに少しずつ牛乳(分量外)を加え、一つにまとまるまでよく混ぜて下さい。【4】手に水をつけながら、直径2cm程度の球状になるように丸めます。紫芋も同様に下準備します。【5】160~170℃に熱した油で、表面がほんのりキツネ色になるまで、菜箸などでコロコロと転がしながら揚げます。【6】粗熱が取れたら、器に入れたり、串に刺して完成です。ご使用のさつまいもの水分量に合わせて、加える牛乳の量を調整して下さいね。また、紫芋が手に入らない場合は、紫芋パウダーを使ってもOKです。その際は、プレーンと同じ分量で作った生地に、適量の紫芋パウダーを混ぜ込んでから、丸めて油で揚げて下さい。富士ホーローの天ぷら鍋は、高さがあるから油跳ねが少なく、コンパクトなサイズ感で、キッチン収納からの出し入れもし易いから、揚げ物につきまといがちな「手間」と「面倒臭さ」を軽減してくれます。思い立った時に、気軽に揚げ物を楽しめるから、ドーナツや揚げパンなどの油で揚げて仕上げるスイーツ作りも、挑戦し易いですよ。表面はサクサク、中はしっとりとした食感が楽しい一品です。さつまいもの美味しい季節。ぜひ作ってみてくださいね。 【ご紹介したアイテム】コンパクトなのでちょっとの油で料理が可能。角型だからトンカツ、エビフライ、アスパラなど、細長い食材の揚げ物に◎。お弁当作りやちょっとだけ揚げ物したい時にもおすすめ。⇒ 富士ホーロー 角型天ぷら鍋/温度計付き 揚げ網 バット付き/揚げ物鍋 天ぷら鍋 揚げ鍋スクエア 伊地知智美夫と6歳差の兄妹との4人暮らし。家族で囲む毎日の食卓を大切に。丁寧で、肩の力を抜いたシンプルライフが理想です。
2022年11月14日ケチ&なちんゃってイクメンな夫・ソシャ男。携帯ゲームに夢中になるあまり、鍋を焦がして家族の夕食を台無しにしてしまいます。「そ、そうだ! いいこと思いついた! 俺、何か買ってくるよ!」と、ドケチなソシャ男が珍しく買い物に行ってくれることになりますが、本当の目的はゲームのアイテムをS子さんにバレずに買うためで……。S子さんと娘たちが待ちくたびれていると、ようやくソシャ男が帰ってきたのですが……。 夫が買ってきた物はまさかの… 「えっ、何これ……」「赤ミル貝……?……これだけ?」 S子さんが驚いていると、ソシャ男は「カゴの中でキープして半額シールが出てくるまで30分待ったんだ! 俺って天才?」とドヤ顔で言い放ちます。 「普通に迷惑行為だからやめなよ。本当にどこまでも自分のことしか考えられないんだね」「子どもたちの分は!?自分の物しか買ってこなかったの?」 自分が鍋を見ていなかったせいであることを忘れ、恩に着せようとするソシャ男にS子さんが正論をぶつけると……半額シールに気を取られて、子どもの分を買うことを忘れていたとソシャ男。 その後、気まずい雰囲気のまま家族で夕食を食べることになってしまいます。 「些細なことでガミガミ言いやがって……!」 まったく反省していないソシャ男は、その後部屋に閉じこもり、ゲームを再開。 コンビニで購入したカードで課金をして、ゲームに熱中しだしたのです。 お得に買い物をしたい気持ちはわかりますが、迷惑行為をするのはダメですよね。親の言動が子どもにも影響してしまうかもしれないことを考えてほしいですね。 著者:マンガ家・イラストレーター あこ三国一のテキトーで面倒くさがり。絵が苦手なのになぜか絵を描いています。将来の夢は旅人。
2022年11月13日肌寒い季節に恋しくなるのが、温かい料理。鍋やおでんなどのメイン料理はもちろん、手軽に身体を温めるスープなども恋しくなりますよね。豆乳で作るコーンポタージュレシピ「寒い季節に最高のスープができました」そんなひと言とともに、Twitterでとあるレシピを公開したのは、麦ライス(@HG7654321)さんです。麦ライスさんは、すぐに実践できるライフハックやレシピをTwitterに投稿している、現役のシェフ。そんな麦ライスさんが公開したのは、豆乳で作るコーンポタージュのレシピです。「おいしそう」「今日作る!」などのコメントが寄せられた、作り方がこちら。【材料】・バター小さじ2・汁を捨てたコーン缶150g・薄切り玉ねぎ8分の1個・無調整豆乳400ml・コンソメ小さじ1・塩小さじ2分の1・砂糖大さじ3まず、バターと汁を捨てたコーン缶、薄切りした玉ねぎを鍋に入れて弱火で炒めます。玉ねぎがやわらかくなったら、豆乳、コンソメ、塩、砂糖を加えて温めましょう。温まったら、ハンドブレンダーにかけて完成です!寒い季節に最高のスープができました。【豆乳コーンポタージュ】バター 小2、汁を捨てたコーン缶150g、薄切り玉ねぎ1/8個を弱火で炒める玉ねぎが柔らかくなったら豆乳400mlコンソメ 小1、塩 小1/2、砂糖 大3を加え温まったらハンドブレンダーにかけて完成〜美味しいのでぜひ作ってみてください pic.twitter.com/kJssLxfouD — 麦ライス@シェフ/料理家 (@HG7654321) November 12, 2022 豆乳のまろやかなコクとコーンの優しい甘みが口の中でふわっと広がり、身体を温めてくれそうです。スーパーマーケットなどで手軽に手に入る材料ばかりなので、すぐにでも作れそうな豆乳のコーンポタージュレシピ。気になる人は、作ってみてください。[文・構成/grape編集部]
2022年11月13日わが家には2歳から11歳まで5人の子どもがいる大家族です。よく「食費はどうしてるの?」と聞かれます。そんなわが家の食卓事情を、1カ月の食費を含め大公開したいと思います。冷蔵庫の中はシールだらけわが家の食費は1カ月約6万円。妻はスーパーに行くと、全集中してちゃんぽん麺、ちくわに納豆、卵、牛乳など値引きシールのついた食材を探します。 もやしは安くて触感もよく優秀な食材。ウィンナーを細かく切り、もやし炒めにすると子どもたちは取り合いをして食べています。 家計お助けメニューの野菜天ぷら、焼きそば、磯部揚げなどが食卓に並ぶと給料日前を感じるわが家です。 毎日がごちそう?夕方になるとおなかを空かせたペコペコ軍団は夕食のメニューを聞きますが、妻は必ず「今日はごちそうだよ」と返します。炊飯器がないわが家の米は必ず鍋炊き。鍋ごと食卓に出すので、炊きたてのご飯だけでごちそうになるのだと妻は言います。 家族で外出してクタクタな日は、私が子どもたちと、納豆、天かす、ごま油、鰹節などを混ぜた丼ものを作ることも。「パパと作った!」ということだけで子どもたちは大興奮しています。 たまにたんぱく質が少なくなる日もありますが、学校や保育園でしっかり食べてきているので、全体的にはバランスよく食べられていると思います。 今日の晩御飯はいくらだったでしょう妻のモットーは楽しく節約すること。夕食でかかった費用を当てるクイズをよく出題しています。例えば、麻婆豆腐。豆腐が割引だったから7人分で500円でした! と答えると、小学生チームからは驚きの声があがることも。 ほかにもいろいろ工夫しています。おでんを食べたあとの出汁は炊き込みご飯やカレーうどんに利用します。煮物が残っていたら細かく刻んで具だくさんのお好み焼きにリメイク。 週末のランチは生地から作るピザ。とにかくなんでも乗せて焼けばピザになります。リメイクやかさまし技術を使い、食費を抑えながら7人の胃袋を満たす方法を日々研究中です。 こんな風に食費を抑えていますが、ポイントは「楽しく」です。また、これらのほかにも、ご近所さんからお野菜のおすそ分けが玄関に置かれていたり、田畑がある実家の米や野菜を分けてもらったり、そのことも食費を減らすことにつながっていて日々感謝しています。周りの方に助けてもらいながら生きていることを子どもたちにも伝えつつ、これからも楽しく節約していきたいと思います。 著者:おのうえ たく2男3女の父。趣味:読書、イラスト。サラリーマンとして働く傍らにぎやかで合宿のような大家族の日常を執筆中。
2022年11月13日大好きな彼とおうちデート中、いきなり「手料理が食べたい」と言われたら……。彼にアピールできるチャンスですが、いったいなにを作ればいいのか悩みますよね。本人に直接食べたいものを聞くのが1番ですが、「なんでもいいよ」と言われてしまう場合も。そこで今回は、男性の星座別に「彼がおうちデートで作ってほしい料理」を紹介します。■ おひつじ座(3/21〜4/19)…中華彼におうちデートで料理を振る舞うのなら、中華料理です!とくに、辛さのある料理が◎。麻婆豆腐や火鍋など、汗をじんわりかくような旨辛料理がピッタリでしょう。■ おうし座(4/20〜5/20)…洋食彼におうちデートで料理を振る舞うのなら、洋食です!ステーキやハンバーグなど、こってりでガッツリ系がおすすめ。■ ふたご座(5/21〜6/21)…和洋折衷彼におうちデートで料理を振る舞うのなら、和洋折衷の料理です!ジャンルを絞ると飽きやすくなるので、いろんな種類をちょっとずつ盛ったプレートがおすすめです。■ かに座(6/22〜7/22)…和食彼におうちデートで料理を振る舞うのなら、和食です!家庭料理の鉄板、肉じゃがや豚汁、おひたしやだし巻き卵などが◎。温かい家庭を想像して、あなたを奥さん候補として特別視するようになるかもしれません。■ しし座(7/23〜8/22)…洋食彼におうちデートで料理を振る舞うのなら、洋食です!インスタ映えするようなおしゃれで美味しい料理でないと、彼のハートと胃袋は射止められないかも。思わず写真に撮りたくなるような見た目を意識してみてくださいね。■ おとめ座(8/23〜9/22)…和食彼におうちデートで料理を振る舞うのなら、断然和食!胃に優しい系のご飯が彼にはピッタリ。そぼろあんかけや、お野菜たっぷりのお鍋、煮浸しなどがおすすめです。■ てんびん座(9/23〜10/23)…洋食彼におうちデートで料理を振る舞うのなら、洋食です!キャンドルを灯したテーブルにワインとレストランのような料理、そして楽しい会話が理想的。地味な雰囲気は盛り上がりに欠けるところがあるので、華やかさを意識してみてくださいね。■ さそり座(10/24〜11/22)…中華彼におうちデートで料理を振る舞うのなら、中華料理です!油を多用する食べ物がピッタリ。揚げ春巻きや酢豚、青椒肉絲などがおすすめです。■ いて座(11/23〜12/21)…洋食彼におうちデートで料理を振る舞うのなら、洋食です!オリーブオイルを使ったパスタやアクアパッツァなどの魚介系料理が◎。白ワイン片手に食べるのが理想的ですね。■ やぎ座(12/22〜1/19)…和食彼におうちデートで料理を振る舞うのなら、和食です!焼き魚や味噌汁、炊き込みご飯など昔ながらの和食がピッタリ。和食を美味しく作れる女性だと知ってもらえば、彼の奥さん候補にもなれるかもしれません。■ みずがめ座(1/20〜2/18)…和洋折衷彼におうちデートで料理を振る舞うのなら、和洋折衷の料理!生ハムとクリームチーズの手まり寿司や明太子のアヒージョ、レモン餃子などなど……。ちょっとクリエイティブな料理が、彼の心に刺さるでしょう。■ うお座(2/19〜3/20)…洋食彼におうちデートで料理を振る舞うのなら、洋食です!とくに、子供が好きそうな日本発祥の洋食メニューがおすすめ。ナポリタンやグラタン、オムライスやカニクリームコロッケなどが◎。■ 彼にピッタリの料理を♡もちろん、好きな食べ物には個人差があります!また、ずっと同じ料理だと彼も飽きてしまうかも。彼のリアクションをしっかり見て、おうちデートでぜひ活かしてくださいね。(美佳/ライター)(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2022年11月12日ケチ&なんちゃってイクメンな夫・ソシャ男。外面だけが良くて、家では何もしない姿に、S子さんは心が冷めきっていました。ある日、S子さんが声をかけても返事がなかったため、ソシャ男がいる部屋のドアを開けると「わっ、なっなっなんだよ!?」とソシャ男。なぜかひどく慌てた様子にS子さんは「何? あの慌てよう。怪しい〜」と疑惑を持って……。 携帯片手に移動する夫に妻は… 「まさか不倫とか……」 S子さんは一瞬そう思いますが、ソシャ男がスマホでしていたのはゲームの様子。 よく考えたら、不倫なんてお金がかかること……ドケチなパパがするわけないけれど……。それにしても、娘たちがいるのに、露出度が高いキャラが出てくるゲームをしているなんて……。 S子さんはゾワッとします。 一方、ソシャ男は……。 「いちいちうるせえな、まったく……」「今日は絶対負けられないチーム戦があるってのに!」 鍋の吹きこぼれアラームにも気付かずゲームに熱中したせいで、S子さんが作ったカレーを台無しにしてしまいます。 すると「そ、そうだ! いいこと思いついた!俺、何か買ってくるよ!」と、ドケチなソシャ男が珍しく買い物に行ってくれることに。しかし……。 「クレカでゲーム課金したら明細でバレるからな……」 ソシャ男の本当の目的は、ゲームのアイテムをS子さんにバレずに買うためで……。 「パパ遅いね……」 S子さんと娘たちが待ちくたびれていると、ようやくソシャ男が帰ってきたのです。 鍋を見ていてほしいという簡単なお願いも、ゲームに夢中でできないソシャ男。火事の危険もありますし、本当にやめてほしいですよね。 著者:マンガ家・イラストレーター あこ
2022年11月12日寒い時期になると、「体の冷えが気になる」「風邪をひきやすい」など不調に悩む人も多いのではないでしょうか。適度な運動や休養なども大切ですが、食事も体調管理のためには重要です。今回は管理栄養士の筆者が、体のさまざまな不調に合わせて、摂るべき栄養やおすすめの食材、調理法などをお伝えします。体の冷えが気になるとき気温が下がってくるにつれて、体の冷えが気になるという人は多いでしょう。また、夏場であっても手足など体の末端が冷えやすいという人も。このような「冷え性」は、血流が悪いことが主な要因と考えられます。血流が滞っていると、肩こりや腰痛を引き起こす可能性もあるでしょう。冷えが気になる方におすすめの食材は生姜です。加熱した生姜は体の中から温めてくれる働きがあります。寒い季節は汁物や鍋、紅茶など温かいものに入れて摂ると良いでしょう。また、たんぱく質が不足していると筋肉量の不足をまねき、代謝が低下して冷えやすくなる恐れがあります(※1)。たんぱく質を豊富に含む肉・魚・卵・大豆製品などはできるだけ毎食摂るようにすると良いでしょう。風邪をひきそうなとき風邪のひき始めには、免疫力を維持するためのビタミンやミネラル、体を温めてくれる食材を含む料理を食べることがおすすめです。体を温める食材は生姜のほかに、ねぎや玉ねぎ、唐辛子、味噌やキムチなどの発酵食品などが挙げられます。そのほか多くビタミンやミネラルが含まれる野菜や果物を積極的に摂りましょう。また風邪をひき始めた体には、消化に良いものを選ぶことが大切。みそ汁や鍋料理など、ねぎや生姜などを使った消化しやすい料理が良いでしょう。果物は消化に良くないものもあるので、皮や種があるものはなるべく避けて、皮をむいたりんごやバナナを食べるのがおすすめです。肌荒れや乾燥が気になるとき肌の調子が悪いときにおすすめの栄養素は、コラーゲン生成を助けるビタミンC、抗酸化作用のあるビタミンAやE、肌の材料となるたんぱく質、腸内環境を改善する食物繊維などです。ビタミンCは野菜や果物に含まれており、水に溶ける性質があるため、毎日意識して摂るようにしましょう。ビタミンAはにんじんやかぼちゃ、ほうれん草など色の濃い野菜に多く、ビタミンEはアーモンドなどの種実類や植物油などに多く含まれています。ビタミンAとビタミンEはどちらも油に溶けやすく、抗酸化作用が高いビタミンです(※2)。炒め物など、油と一緒に摂ると良いでしょう。食物繊維は野菜や海藻、きのこ、大豆製品などに多く含まれます。食物繊維を効率よく摂るには、主食に取り入れるのがお手軽。主食を玄米や雑穀米、全粒粉パンなどに置き換えてみましょう(※3)。胃の調子が悪いとき胃もたれしている感覚があったり、お腹の調子がよくなかったりするときは、消化に良い食べ物を選びましょう。たとえば、雑炊やうどん。主菜となる食材では白身魚やささみ、豆腐、卵などが良いでしょう。野菜なら繊維質が少ない大根や白菜、人参やかぼちゃなどをやわらかく煮たものがおすすめです。逆に消化に悪いものは、脂質の多い肉や魚、繊維の多いごぼうやたけのこ、きのこ、海藻など。唐辛子や炭酸飲料、アルコール、カフェインの多い飲み物などは胃の刺激になるためできるだけ避けましょう。体調に合わせて栄養補給を不調を感じるときには、バランスの良い食生活を心がけることやストレスをためすぎないこと、しっかり睡眠をとることなども大切です。これから迎える冬に向けて、体調管理を意識した生活習慣を心がけましょう。【参考】※1 厚生労働省.e-ヘルスネット 加齢とエネルギー代謝※2 厚生労働省.e-ヘルスネット 抗酸化ビタミン※3 厚生労働省.e-ヘルスネット 食物繊維の必要性と健康©byryo/Gennaro Leonardi/EyeEm/Elizaveta Antropova/kazoka30/gettyimages文/管理栄養士・寺内麻美
2022年11月12日日本有数の食の宝庫「北海道」。誰もが一度は、北の大地が育んだ四季折々のグルメを堪能したいと思いますよね!北海道と言えば、まず思い浮かぶのが蟹や鮭、ウニ、イクラなどの海産物ですが他にも美味しいものがたくさんあります。今回は自宅にいながら北海道気分を味わえる「厳選」8商品をご紹介します。わざわざ飛行機に乗って食べに行くのは大変なので、手軽にお取り寄せしちゃいましょ!思わず「なまらうめぇ~」と言ってしまうかも!!しかも今なら期間限定で10%OFFで買えるお値打ちグルメ&スイーツもありますので、要チェックですよ!!日本有数の食の宝庫「北海道」。誰もが一度は、北の大地が育んだ四季折々のグルメを堪能したいと思いますよね!北海道と言えば、まず思い浮かぶのが蟹や鮭、ウニ、イクラなどの海産物ですが他にも美味しいものがたくさんあります。今回は自宅にいながら北海道気分を味わえる「厳選」8商品をご紹介します。わざわざ飛行機に乗って食べに行くのは大変なので、手軽にお取り寄せしちゃいましょ!思わず「なまらうめぇ~」と言ってしまうかも!!しかも今なら期間限定で10%OFFで買えるお値打ちグルメ&スイーツもありますので、要チェックですよ!!【今なら10OFF】北海道網走産!毛蟹甲羅盛の逸品「ケダマ」とは?【今なら期間限定10%OFF!】北海道網走産・毛蟹のしなやかでしっかりと伝わる甘みのある“身質”。芳醇で栗のような味わいの黄金色の蟹味噌。そんな素材を食べやすく、手作業で丁寧に全てを一つに詰め込んだ、毛蟹甲羅盛の逸品「ケダマ」。しなやかでしっかりと伝わる甘みのある”身質”。芳醇で栗のような味わいの黄金色の蟹味噌。そんな素材を食べやすく、丁寧に丁寧に全てを詰め合わせた逸品。味では蟹の中でも”1番”の呼び声高い毛蟹。ただ殻が固く剥きにくい事が敬遠されてきました。そんなお客様の声から、爪の先から殻の隙間まで、1尾まるまる余す事無くご提供したい。口に運ぶまでに難しい殻剥きの作業を無くし、純粋に毛蟹を味わって頂きたい。それが「ケダマ」誕生の原点です。爪の先から殻の隙間まで、一尾まるごと余すことなくご提供いたします。小さなお子様からご年配の方まで、手軽に蟹を楽しめます。オホーツク網走産の高級毛蟹をまるごと1尾、余す事なく全てを詰め合わせていますので、このうえない至福のひと時を楽しめますよ!しかも、今なら11月16日(水)0時まで10%OFF!迷ったあなたは、ぜひお取り寄せしてみてくださいね!→商品ページへ進む【今なら10OFF】天然蝦夷あわびやいくらなどをふんだんに使い、贅沢に仕上げた松前漬【今なら期間限定10%OFF!】とても貴重な天然蝦夷あわびやいくらをはじめ、新鮮な数の子やホタテもふんだんに使い、贅沢に仕上げた松前漬をご紹介します。ごはんやお酒の肴との相性も抜群の北海道生まれの名珍味「蝦夷あわび」は、身の締まりがよく味わい深く、味が濃厚で他のあわびとは質が違います。北海道近海のあわびは他のあわびより小ぶりで、身のしまりがよく独特なコリコリした食感を味わえます。また、いくら・帆立も入り、北海道産にこだわった高級松前漬は、この上なく贅沢なひとときを満喫できますよ!しかも、今なら11月16日(水)0時まで10%OFF!迷ったあなたは、ぜひお取り寄せしてみてくださいね!→商品ページへ進む【今なら10OFF】みずみずしくツヤのある蟹肉がぎっしりと詰まった、甘味の濃厚な一級品のずわい蟹脚【今なら期間限定10%OFF!】極寒の海で漁獲され、目利きの厳重なチェックを経て仕入れられた身入り抜群の蟹を、水揚げから間もない新鮮な状態で丹念に茹であげ加工し、トンネルフリーザーを用いた急速冷凍で旨味を閉じ込めています。みずみずしくツヤのある蟹肉がぎっしりと詰まった、甘味の濃厚な一級品のずわい蟹脚をご堪能あれ!しかも、今なら11月16日(水)0時まで10%OFF!迷ったあなたは、ぜひお取り寄せしてみてくださいね!→商品ページへ進む【今なら10OFF】酪農王国・北海道で生まれた「ラ・グランテリーヌ」【今なら期間限定10%OFF!】高品質な生乳の一大生産地「北海道」の東「道東・釧路」から生み出された濃厚なスイーツ!地元の酪農家の情熱が脈々と続く大地から生産される乳製品のクリームチーズや生クリーム、サワークリーム、バターなど数種類の乳製品をブレンドし、職人の技術と試行錯誤、生産地から地元北海道の「魅力」を伝えていきたい!という想いにより商品として形になりました。他にはない、なめらかさ、濃厚でねっとりとした食感なのにまた食べたいと思えるやさしい甘さで食欲を刺激します。焼きたてを急速冷凍し、美味しさを閉じ込めてから6等分にカット。お裾分けにも適した、食べきりサイズの個包装にてお届けしますので、幅広い用途でお楽しみいただけますよ!しかも、今なら11月16日(水)0時まで10%OFF!迷ったあなたは、ぜひお取り寄せしてみてくださいね!→商品ページへ進むタラバガニ、ズワイガニ、花咲カニを含む10種類の具材の豪華さに大満足!締めのラーメンも絶品の鉄砲鍋気軽に活魚を味わえる店として、地元の方はもちろんのこと観光・出張の方や、お一人様から同僚・家族まで、お仕事帰りの食事に、宴会など多くの方々が利用されるお店『いそ舟』。その『いそ舟』が監修した鉄砲鍋です。鍋は花咲ガニを主にコクのある味噌仕立てのスープで仕上げました。それ以外にもズワイガニとタラバガニも入れて3種類のカニの出汁に隠し味でかに味噌を加えるのが、いそ舟流です。カニの深いコクが楽しめるスープをご賞味ください。タラバガニ、ズワイガニ、花咲カニを含む10種類の具材の豪華さに大満足間違いなし!締めのラーメンも絶品ですよ!!→商品ページへ進む【札幌パークホテル総料理長監修】カニ帆立の濃厚で風味豊かなエキスとトマトの酸味のハーモニーをパスタで【札幌パークホテル総料理長監修】ご自宅で簡単にホテルの味わいをお愉しみ頂けるよう、長年札幌パークホテルで愛され続けているメニューを冷凍にてお届けいたします。カニと帆立の濃厚で風味豊かなエキスとトマトの酸味のハーモニーをお愉しみください。【総料理長のおすすめ調理法】1:このソースを袋のまま冷蔵庫にて解凍してください。2:大き目の鍋にたっぷりの湯を沸かし、ひとつかみの塩を入れ、パスタを茹でます。※この調理法の場合、パスタがソースをよく吸うので1人前100gの麺に対しパスタソース1袋を使用する事をおすすめします。3:解凍したソースをフライパン(弱火)で温めます。4:茹で上がったパスタと少量のゆで汁、オリーブオイルをフライパンに入れソースとよく絡めます。5:仕上げにオリーブオイルと乾燥パセリをひとふりしたら出来上がり!【簡単アレンジレシピ】・「カニと帆立のトマトリゾット」牛乳でのばしたソースに、ごはんと粉チーズを入れるだけでリゾットに!・「白身魚のグリルトマトソース添え」グリルした白身魚にソースをかけるだけでまるでホテルのような一皿に!→商品ページへ進む【今なら10OFF】ブランド牛「十勝若牛」の肩ロースを使用して作ったローストビーフの魅力とは?【今なら期間限定10%OFF!】「十勝若牛」は、酪農王国「北海道・十勝」の中心地、帯広市より西に約30kmの場所に位置する十勝清水町が、独自の生産方法で育てたブランド牛です。「十勝若牛」は、飼料の種類や給餌方法など、JA十勝清水町が生産者と共に、長年かけて開発した独自の肥育方法で育てており、「生後約14ヶ月」と短くなっており、この肥育期間が「赤身肉の旨味」を引き出しています。赤身肉のおいしさが一番ピークになる時期のお肉なので、脂肪含有量が少なく、低脂肪・低カロリーで食べやすいのが特徴です。脂肪の少ないきめ細やかな肉質と牛肉本来の赤身の旨味に満ちたやわらかな食感に仕上がっています。そんな「十勝若牛」の肩ロースを使用してローストビーフにしました。3Dフリーザーを用いた凍結により旨みが凝縮されています。お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。しかも、今なら11月16日(水)0時まで10%OFF!迷ったあなたは、ぜひお取り寄せしてみてくださいね!→商品ページへ進む北海道産の海の幸4種をお刺身で味わえる豪華なセットはいかが?北海道産の海の幸をお刺身で味わえる豪華なセットです。北海道の海の恵みをご堪能ください。気になる内容は、北海道産ぼたんえび100g、ほたて貝柱100g、いくら醤油漬け60g、たこスライス80gの4種セット。お刺身、お酒のお供、豪快に海鮮丼もいいですね!→商品ページへ進むおすすめの特集美食の宝庫!北海道グルメおすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年11月12日寒い季節に食べたくなる鍋ものに欠かせない食材の1つ、白菜。白菜の旬は11~2月で、市場に出回る数が多くなります。おいしくて栄養価の高い白菜を安く入手できる時期が、ちょうど鍋ものが恋しくなる寒い季節と重なっているのですね。味の染みた白菜を鍋からよそって食べる喜びは、まさに冬ならではのものでしょう。そんな冬の味覚である白菜を、よりおいしく食べられる切り方があることをご存知でしょうか。切り方1つで白菜を使った煮込み料理がグッとおいしくなるのです!では、早速試してみましょう。白菜をよりおいしく食べるコツは?切り方でおいしさが変わるのは、白菜の芯の部分。この切り方なら、硬くて敬遠されがちな芯が、やわらかくトロトロに仕上がります。葉と芯を、画像のように切り分けます。繊維を断ち切るようなイメージで、繊維の方向に対して垂直に好みの長さに切りましょう。最後に、繊維に沿って、食べやすい細さに切り分けます。たったこれだけで、芯が柔らかく、口あたりよく仕上がるようになりますよ。これでもう、「鍋の底に白菜の芯だけ大量に残っていた…」なんてことはなくなりそうですね。包丁とまな板以外の道具を準備することなく、すぐに試せる方法です。次に鍋ものをするタイミングなどで、ぜひ試してみてください。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2022年11月12日寒くなってくると、温かい鍋がおいしく感じますね。鍋の具材をある程度食べた後、残ったスープにひと工夫を加えると、最後まで味わい尽くすことができ満足感があるでしょう。そんな『鍋のシメ』といえば、うどんなどの麺類か、ご飯を思い浮かべます。しかし、料理家のぼく(@boku_5656)さんが、鍋のシメに入れるものは…。ほっこり白玉汁ぼくさんがシメに選んだのは、なんと『白玉』!白玉はあんこの入ったお汁粉など、甘いものに使うイメージですが、意外なことに鍋のシメにも合うのだとか。クリックすると画像を拡大しますでは、投稿されたレシピを紹介します。いつも通りに鍋を楽しんだら、少しの具材とスープを残しておきましょう。白玉粉50gと、絹豆腐60gを混ぜた後、丸めて10個ほどの白玉を作ってください。白玉を鍋に入れて、茹でます。3分ほど加熱し、白玉がふわふわになったら、ごま油を大さじ1とショウガチューブを小さじ1加えてひと煮立ちしてください。器に盛り、お好みで三つ葉やゆず皮を添えるのも、おすすめです!ひと通り食べ終わった後のお鍋に、豆腐を練り込んだ白玉団子を煮込むと、ふわっ…もちっ…とろ〜で美味しすぎる…だしとごま油香る 「ほっこり白玉汁」 #今晩何で〆るん会 ? #ミツカン #pr pic.twitter.com/iUrbxCuS9l — ぼく◓いらすと料理 (@boku_5656) November 1, 2022 スープがしみた白玉は『ふわもち』で『とろ~』っとした食感になるのだとか!白玉粉に豆腐を加えることで、より鍋に合う味わいになるのでしょう。紹介されたレシピでは、ミツカンの鍋つゆの素を使っていますが、中華鍋や洋風鍋のシメに入れてもおいしそうですね。投稿には、鍋のシメに白玉を試した人たちから感想が寄せられていました。・今日鍋だったので早速食べたけど、生麩みたいでおいしかった!・作ってみたら、本当に「ふわっもちっとろ~」だった。新しい定番になりそう!・これは最強。最初から入れても固くならず、食べ終わりまで、もちもちとろとろだった。デザートを作るために白玉粉を買ったら使い切れないことは、よくあります。家に白玉粉が余っていたら、一度鍋のシメにしてみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2022年11月11日■冷えた体を温める「ヴァン・ショー(Vin chaud)」寒い冬でもパリのカフェはテラス席が人気。ストーブが置かれていて暖かく、他の季節とは異なる気分を味わえます。しっとりと流れるような時間の中で、パリジェンヌたちのおしゃべりは尽きません。テーブルの上には、たっぷりのカフェクレームやショコラ・ショー、そしてヴァン・ショーなど。特にヴァン・ショーは、体を温めてくれる冬の人気メニュー。カフェによって入っているものは若干異なるものの、基本的にはオレンジやリンゴを加えて、スパイスを効かせたものが多いように思います。家庭でも作られることが多いヴァン・ショーですが、私の友人はマルシェのスタンドや、スキー場で飲むこともあるそう。確かに寒い日に屋台で飲むヴァン・ショーは格別。ワインの入った大きな鍋からは、フルーツとスパイスの香りが漂います。透明のプラスティック製のカップに注がれた1杯は、熱すぎるくらいなのですが、両手で抱えて甘く香る湯気を吸い込むと幸せな気分に。■美容にも⁉ 体にうれしいスパイスたちヴァン・ショーに入っているスパイスは、健康や美容はもちろん、風邪予防にも効果的です。・シナモン:血流促進作用、抗菌・防腐作用、むくみを予防する(※1)・アニス:高血圧の予防、便秘解消、疲労回復(※2)・黒粒こしょう:冷えの改善、栄養の吸収促進、食欲増進(※3)・クローブ:胃の健康を保つ、口臭を予防する(※4)などがあります。今回は、家庭で簡単に作ることができるヴァン・ショーのレシピをお届けします。■ヴァン・ショーの作り方材料(6杯分)・赤ワイン 750ml・砂糖 125g・オレンジ 2個・黒粒こしょう 10粒・シナモンスティック 2本・クローブ 3個・スターアニス 1個作り方1.鍋に赤ワインを注ぎ、スターアニスを加えて火にかけます2.オレンジは皮をむいておきます(皮を使用)3.1に砂糖・シナモンスティック・クローブ・黒粒こしょう・オレンジの皮を加えます4.弱火で約20分火にかけ、ざるで濾したらできあがりオレンジの輪切りを加えると、よりフルーティな味わいを楽しめます。カフェでいただくヴァン・ショーも良いですが、部屋でくつろぎながら飲むひとときも最高。風邪気味で喉に違和感があるときは、ハチミツを適量加えるのがおすすめです。寝る前に飲むと、体が温まるので安眠にもつながりますよ。■白ワインでつくるヴァン・ショーヴァン・ショーといえば赤ワインが定番ですが、フランスのアルザス地方では、白ワインの生産量が全体の約9割を占めるため、「ヴァン・ショー・ブラン(白のホットワイン)」が有名です。フルーティで甘みが強く、飲むとほっこりとした気分になります。材料(6杯分)・白ワイン(甘口)750ml・水 150cc・砂糖 80g・オレンジ 1/3個・レモン 1/3個・スターアニス 1個・クローブ 1個・シナモンスティック 1本・ナツメグ 適量作り方1.レモンとオレンジは皮をむき、薄切りに2.鍋に白ワインと水を注ぎ、レモン・オレンジ・スパイスを加えます3.沸騰させないように注意しながら、約10分間、火にかけます4.砂糖を加えて、さらに5分ほど火にかけたらできあがり■リーズナブルなワインもヴァン・ショーでおいしくなるリーズナブルなワインで作ってもおいしく仕上がるヴァン・ショー。赤ワインに含まれるポリフェノールは、シミやシワに働きかけてくれますし、白ワインにはカリウムが豊富に含まれているので、むくみ解消効果が期待できます。冬の夜はヴァン・ショーを片手に、心も体も十分に温めてくださいね。※ この記事は2018年2月21日に公開されたものです。
2022年11月11日株式会社サンクゼールは、2022年12月3日(土)昼12時より、久世福商店・サンクゼール公式オンラインショップにて、「2023年 福袋」の販売を開始いたします。1年頑張った自分へのご褒美にピッタリな特別な福袋を、今年も<松><竹><梅>の3種類ご用意いたしました!さらに今回の福袋は、今までにない特別な企画も…?!ページの最後には嬉しいプレゼントキャンペーンについてもご紹介していますので、ぜひこちらもチェックしてくださいね!それでは、気になる福袋の中身を見ていきましょう!※予約は受け付けておりません。※店舗ではこちらの福袋は販売いたしません。※<松>は楽天市場店では販売いたしません。公式オンラインショップのみでの販売となります。【2023年 福袋】\12/3(土)12時発売/気になる中身を大公開!○○付き福袋も?! : 迷ったら、コレ!久世福の定番人気商品9品!久世福<梅> 4,000円(税込)オンラインショップ限定 2023福袋<梅> 4,000円(税込)だし、ごはんのお供、便利な調味料やお菓子まで、間違いない定番人気商品が手軽に楽しめる「梅」は、久世福上級者はもちろん、初心者にもおすすめ!久世福の顔であり、年末年始のお料理には欠かせない「風味豊かな万能だし 5包」に、メディアでも何度も紹介されたごはんのお供「海苔バター」「七味なめ茸」に、パンのお供人気No.1の「あんバター」や、ごはんや揚げ物、おつまみのお供としても大活躍の人気No.1万能ソース「いぶりがっこタルタル」をチョイス。さらに、6月にもっとおいしくリニューアルした「いちごミルクの素」や、お菓子売上No.1!あまじょっぱさがクセになる「塩バナナチップス」に、家飲みにぴったりなおつまみの「小粋な、ひとり飲み紅天揚げ」と、極めつけは昨年大変ご好評をいただいた鍋の素、1回で2度美味しい「しゃぶしゃぶとなべ 鯛塩生姜」も入って合計9品のラインナップとなっています!定価5,062円のところ、税込4,000円の特別価格で、嬉しい送料無料。数量限定1,700個の販売です。年末のご褒美にいかがでしょうか?商品情報はこちら : ファン必見!久世福の隠れた銘品11品が大集結! 久世福<竹> 6,500円(税込)オンラインショップ限定 2023福袋<竹> 6,500円(税込)お腹いっぱい食べたい方には「竹」がおすすめ!久世福ファン必見の、隠れた銘品豪華11品が大集合です。まずなんといっても外せないごはんのお供は、もはや殿堂入りの人気!「大人のしゃけしゃけめんたい」に、なめ茸の概念が変わる...カリカリ梅の食感がたまらない「梅なめ茸」や、お肉のごはんのお供人気No.1の「大人の牛しぐれ」の3品をチョイス。そして、ごはん・パンのどちらにも合う!だしの旨みが隠し味の「ツナマヨソース」に、濃厚なあまおうとあんこの風味とバターのバランスが最強!の「苺あんバター」。お菓子は、昨年発売されてから大人気の「青森りんごっくる」と、大きなポットに7種類のお菓子が入った「久世福のなかなか減らないやみつきミックスセブン」を入れました。さらに、広島県産のレモンピールで香りづけしたすっきりとした甘さの「果実の香りを楽しむ 檸檬サワーの素」と、風味豊かな万能だしと究極の醤油で味付けした旨味たっぷり「風味豊かな国産うずらの味付けたまご」で、ぜひ大人の家飲みで楽しんで。1回で2度美味しい「しゃぶしゃぶとなべ 柚子胡椒」とお馴染みの「風味豊かな万能だし 15包 」も入り、合計11品です!定価8,654円が、なんと6,500円とお得な2,154円引き!こちらも送料無料で、数量限定1,300個の販売です。商品情報はこちら : \限定500個/久世福商店とサンクゼールの人気商品13品に、ハズレなしの「お楽しみおみくじ」入り!久世福・サンクゼール<松> 10,000円(税込)オンラインショップ限定 2023福袋<松> 10,000円(税込)昨年は発売30分で完売するほど人気だった久世福商店とサンクゼールのいいとこどりの<松>。今年は数量を増やし、しかもなんとハズレなしの特別な「お楽しみおみくじ」をつけました!おみくじは100円から最大で5,000円分のお買い物券となっており、公式オンラインショップでご利用いただけます。もちろん開封するまで中身は分かりません!2023年に向けての運試しをぜひ楽しんでくださいね♪2023福袋<松>の「お楽しみおみくじ」それでは気になる福袋の中身を見ていきましょう!まずは、久世福人気のごはんのお供から「大人のしゃけしゃけめんたい」と「食べる、すき焼き」。そして、人気の秋冬限定商品である1回で2つの味が楽しめる鍋の素は「しゃぶしゃぶとなべ 鯛塩生姜 」「しゃぶしゃぶとなべ コク味噌 」の2種類と、だしがおいしい!と大好評の「二段仕込み染みおでん 」も入れました。さらに、熊本県産河内晩柑を使用したチョコレートケーキの「ポロショコラ ほんのり河内晩柑 」や、江戸東京の老舗とコラボした4種のせんべいが味わえる「ピーセンめぐり」と、爽やかなレモンの香りが口いっぱいに広がる「キリリと辛口 檸檬サワーの素」も。サンクゼールの商品からは、長年愛され続けているベストセラー商品の「パスタソース トマトクリームソース」と「オニオンマスタード&マヨネーズソース」に、昨年発売されて以来人気の「ガーリックシュリンプ風アヒージョ」はパンやパスタと絡めてどうぞ!そして、サンクゼールいえばシードルとワイン!長野県飯綱町にあるサンクゼール・ワイナリー本店でしか購入できない限定の「いいづなシードル2020 ふじ・高坂 」を今回は特別にお届けします。加えて、自社畑で収穫されたシャルドネ、リースリング、ミュラーをブレンドした白ワインの「サンクチュアリ―2019」が入り、合計13品のとても贅沢な福袋です!定価12,815 円のところ、10,000円と2,500円以上もお買い得です。もちろんこちらも送料無料!おみくじも入った超豪華福袋ですので、ぜひGETしてくださいね!※2023福袋「松」は久世福商店・サンクゼール公式オンラインショップのみでの販売となります。楽天市場店では販売いたしませんのでご了承ください。商品情報はこちら : あなたの推し久世福をコメントし、福袋<松>をGETしよう!〈久世福マイベスト大賞2022〉を開催します!久世福商店公式インスタグラムとTwitterでは11月11日(金)18:00 ~11月18日(金)23:59まで〈久世福マイベスト大賞2022〉を実施します。久世福商店の商品の中から、皆さまの2022年ベストヒット商品をコメントか引用リツイートで教えてください。ご参加いただいた方の中から抽選で各1名様に2023福袋<松>をプレゼントいたします!たくさんの皆様のご参加をお待ちしております!※当選商品としてお送りする福袋には、付録の「お楽しみおみくじ」は付いておりません。店舗の福袋についてはこちらをチェック!もちろん、久世福商店・サンクゼールの店舗でも福袋を販売いたします!こちらで紹介している公式オンラインショップの福袋とは価格や中身が異なります。詳細はこちらでご紹介しておりますので、チェックしてみてくださいね!気になる中身をフライングで大公開!【久世福商店・サンクゼール】 : 商品概要商品名:2023福袋 梅販売価格:4,000円(税込)※送料無料販売数量:1,700個商品名:2023福袋 竹販売価格:6,500円(税込)※送料無料販売数量:1,300個商品名:2023福袋 松販売価格:10,000円(税込)※送料無料販売数量:500個発売日:2022年12月3日(土)12:00販売店舗:久世福商店公式オンラインショップオフィシャルオンラインショップ 楽天市場店 ※「2023福袋 松」は楽天市場店では販売いたしません。会社概要会社名:株式会社サンクゼール本社:長野県上水内郡飯綱町芋川1260代表者:代表取締役社長久世 良太創業:1979年設立:1982年事業内容:ジャム・ワイン、その他食品の製造販売、ワイナリー、レストラン、売店などの直営、及びフランチャイズ展開、オンラインマーケットプレイス「旅する久世福e商店」の運営ホームページ URL : オフィシャルオンラインショップ: 楽天市場店: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年11月11日ananトレンド大賞2022“FOOD”。ここでは、中国現地の大衆に根ざした料理と雰囲気を丸ごと体験できる“ガチ中華”に注目します!ガチ中華中国の空気感をまるごと提供するガチ感がアツイ。最近よく耳にする「ガチ中華」。ここ数年、日本で急増しているが、その定義を中国料理愛好家の佐藤貴子さんが解説。「経営、調理、サービスに至るまで中国語圏の人たちが手掛ける店の総称です。現代中国で見るようなポップな内装の店舗や現地のチェーン店もあり、旅行に来たような気分になることも。また中華圏は広く、地域で食文化が異なるため、今までにない地方の郷土料理店の開業はすぐに中華系SNSで話題となり、若い在日中国語圏の人たちが集まる流れもできています」そこで、佐藤さんに今注目すべきガチ中華のキーワードを4つ教えてもらった。「まずは『米粉(ミーフェン)』。中華麺=小麦粉の麺が主流でしたが、中国南方でおなじみの、米粉で作ったつるんとした食感の麺を出す店が増えています。また、複数の香辛料で肉や内臓を煮込む『滷味(ルーウェイ)』はテイクアウト需要が高まるなかで専門店が増加。鍋料理の多様化も目を見張ります。雲南省発祥の『蒸気石鍋魚(ユンナンシーグォユィ)』は天井まで勢いよく噴き上がる蒸気で魚を加熱するパフォーマンスが圧巻。中国でブームになった肉でんぶ入りの甘じょっぱい中華洋菓子『肉松小貝(ロウソンシャオベイ)』も注目です」【SUMMARY】・見た目も味も現代中国を感じる店が都内に急増。・郷土料理も食材も買えるフードコートが活況。・アレンジなしの郷土料理は日本人にも大人気。日本人好みの味に調整せずに、辛さや痺れなど現地のままの「ガチな味」を提供する店が都内を中心に開店ラッシュ。様々な地域の軽食を揃える中華系フードコートのオープンも相次いだ。本格的な郷土料理店は、在日中国人はもちろん美食に敏感な日本人も虜に。1、「滷汁」でしっとりと調味した四川省瀘州市名物・麻辣鶏。現地で100年以上作り継がれる名菜。30種類以上の香辛料を用いた煮込み料理「滷味」の一種。麻辣鶏¥3,960 。電話で取り寄せ可。(四川料理 麻辣十食 TEL:070・1536・1888)2、一度は試したい、肉でんぶをまとった「肉松小貝」。スポンジケーキにマヨネーズクリームを塗り、海苔入り、カニ、ココナッツ、イチゴ味の肉でんぶをまぶした肉松小貝4個入り¥1,296。(SUKI CAKE TEL:070・1456・7582)3、強力な蒸気で魚を一気に蒸し上げる「蒸気石鍋魚」。鯛かスズキを選び、専用鍋に魚と特製スープを投入。高圧蒸気で仕上げる、蒸気石鍋魚1人前¥2,980※注文は2人前~。(食彩雲南 過橋米線 四谷三丁目店 TEL:03・5363・8338)4、米粉の中でも抜群の知名度を誇る「桂林米粉」。広西チワン族自治区の桂林出身のオーナーが開店。現地で「桂林米粉」の店を経営する実家から仕入れる米麺を使った特製桂林ビーフン¥980。(桂品楼 TEL:090・1367・2723)佐藤貴子さん中国料理愛好家。中華の食文化の魅力を広く深く伝えるWebメディア「80C(ハオチー)」でディレクターを務める。国内はもとより、現地へも足しげく通い、中国料理に精通。※『anan』2022年11月16日号より。写真・村上未知取材、文・鈴木恵美撮影協力・UTUWA(by anan編集部)
2022年11月10日中国で若者を中心に、ハッシュタグ「#SISTER をどう評価するか」「#個人の価値は家族の価値より大切なのだろうか?」から感動と共感の声が広がり、社会現象となった『シスター 夏のわかれ道』。この度、主人公アン・ランが招かれた恋人の家の四川料理が食欲をそそる本編映像が解禁となった。先日の試写会では「ラストに号泣した」「揺れ動く葛藤と感情の演技に胸を打たれた」など、共感と感動の声が相次ぎ、文部科学省選定教育映画(成人向き)にも選定され、日本で早くも高い評価を得ている本作。解禁された本編映像は、アン・ラン(チャン・ツィフォン)が恋人宅に招かれ食卓を囲むシーン。唐辛子や生姜と炒めた湯気立つ四川料理が振る舞われ、歓迎されるなか、アン・ランの意思そっちのけで、恋人の家族は結婚や子育ての話を勝手に進め始める…。北京に行って医者になるという夢を叶えたいアン・ラン。終始ぎこちない笑顔を浮かべ、うつむきながら居心地の悪さを感じている様子が映し出されている。なお、四川省・成都を舞台にした本作の公開を記念し、姉弟の揺れる絆を描いた物語から着想を得て四川飯店とのコラボメニュー「四川家庭料理の絶品メニュー」の限定販売も決定。フジテレビ「料理の鉄人」で、“中華の鉄人”としてその名を轟かせ、NHK「きょうの料理」の講師など多数のメディアで活躍中の陳建一がプロデュースし、コラボメニューを発売。「四川省では誰もが知っている、家族揃って食卓を囲みながら食べる愛情あふれる家庭料理」と陳さん。豚肉のスパイシー炒め(魚香肉絲)、四川本場風ホイコーロー(蒜苗回鍋肉)、大根と人参のやわらか煮込(三下鍋)が、11月25日(金)~12月11日(日)の期間限定で、四川飯店日本橋店・四川飯店池袋店の2店舗で単品で発売。同期間、四川飯店赤坂本店とスーツァンレストラン陳 渋谷店では、上記メニューを含んだコース料理を発売する。『シスター 夏のわかれ道』は11月25日(金)より新宿ピカデリー、ヒューマントラストシネマ有楽町、シネ・リーブル池袋ほか全国にて公開。(text:cinemacafe.net)■関連作品:シスター 夏のわかれ道 2022年11月25日より新宿ピカデリー、ヒューマントラストシネマ有楽町、シネ・リーブル池袋ほか全国にて公開© 2021 Shanghai Lian Ray Pictures Co.,Ltd. All Rights Reserved
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