ごはんをつくる時間がないときや、お腹が空いて待てない子どもにサッと出せる、わが家の定番時短料理を料理が得意なおしゃれ業界のママに教えてもらいました。切る、混ぜる、炒めるなど2ステップで完成する超簡単なものなので、冬休みのメニューにも打ってつけ! 子どもがおかずを食べている間にメイン料理をつくったり、もっと省略したい場合はメインになる料理をつくったり。ママも大助かりで子どもがモリモリ食べてくれる簡単レシピをぜひ参考に。目次1.子どももやみつき!【パリパリ麺サラダ】2.お弁当のおかずにも!【アボカド餃子】3.圧力鍋で5分!【丸ごとタマネギスープ】4.応用もできる!【カレーリゾット】5.これ一品でOK!【ガパオライス】● わが家の定番“時短料理” その1 ●子どももやみつき!【パリパリ麺サラダ】\教えてくれた人/HugMug PR担当杉本 衣里子さん(6歳の男の子のママ)得意料理は水餃子! 在宅勤務が増えてからは、目を離してもOKな炊飯器調理にハマり中。ルーロー飯や牛すじ煮込みがお気に入り。ごはんは家族みんなで楽しみたいので、子どもと一緒に料理することが多い。Instagram:@_erierieスーパーの野菜コーナーで「パリパリ無限キャベツの素」という麺と調味料がセットになった商品を買ったのが『パリパリ麺サラダ』のはじまり。パリパリ麺がサラダというよりもスナック感覚で食べられるので、子どもがびっくりするほど食べてくれます。皿うどんの麺のみストックしておけば、キャベツなどお好きな野菜を買ってパパッとサラダがつくれます! 大人用には、ニンニクを混ぜるとさらにやみつき度UP!<材料(4人分)>・皿うどんの麺……1人前・キャベツ……1/4弱・パプリカ……1/2個・水菜……1束・鶏ガラスープの素……少々・塩、コショウ……少々・ゴマ油……小さじ1<つくり方>1.キャベツを粗めの千切りに、その他の野菜も食べやすい大きさに切る。2.皿うどんの麺を砕いて、調味料と混ぜて出来上がり!※ジップロックを使えば、麺を砕く工程~混ぜるところまで子どもも楽しく手伝ってくれます!● わが家の定番“時短料理” その2 ●お弁当のおかずにも!【アボカド餃子】\教えてくれた人/美容師蓮間衣里さん(4歳の男の子、1歳の女の子のママ)ほぼ毎食時短レシピを活用。毎日の息子のお弁当づくりが楽しみのひとつで、体の健康を考えたり、喜ぶ顔が見たくて好きなものを入れたり、怒り過ぎたときにごめんねの気持ちを込めて丁寧につくったり。ごはんをつくることをいろいろな想いや愛情を伝える手段として楽しんでいる。Instagram:@hasumaeri材料を混ぜて包んで焼くだけの『アボカド餃子』。お弁当のおかずに入れると息子は大喜びするほど大好物です。子どもと一緒につくるのも楽しいですよ。具材が生で食べられるものなので子どもの手についてつまみ食いされても安心。コーンやツナが多いほうが子どもは食べやすいのでお好みで量を調整してください。大人はポン酢をつけて食べるのがおすすめです。<材料(20個分)>・餃子の皮……20枚・アボカド……1個・ツナ缶……1缶・コーン……大さじ3・塩……ひとつまみ・マヨネーズ……少々(お好みで)・ニンニク……少々(子どもはなくても)<つくり方>1.アボカドを潰し、ツナとコーンを混ぜてから、塩とマヨネーズ、少量のニンニクで味付け。2.1.の具材を餃子の皮で包んでフライパンで焼けば出来上がり!● わが家の定番“時短料理” その3 ●圧力鍋で5分!【丸ごとタマネギスープ】\教えてくれた人/フリーランスPR滝口和代さん(3歳の女の子のママ)主に自然派アパレルブランド『ネストローブ』のPRを担当。得意料理は豚汁。子どもが好きな食べ物はハンバーグ! バランスよくいろいろなものを食べて“食べるのって楽しい!”と思ってもらえるよう日々研究中。Instagram:@takiguchikazuyoなかなか食べてくれない娘なので、あれこれ工夫して完成した『丸ごとタマネギスープ』。圧力鍋を使えばあっという間に完成します。丸ごと煮込んだタマネギの甘味が不思議と切ったときより増すので、ぜひまん丸なまま楽しんでほしい一品。まぁるい形に娘も夢中になって食べてくれます。<材料(ひとり分)>・タマネギ……1個・ニンジン……1/3本・ベーコン……1/2枚・バター……大さじ1・水……400ml・グリーンピース……適量・コンソメ……1キューブ・ホウレンソウ……適量<つくり方>1.圧力鍋に1cm角に刻んだニンジンとべーコンをバターで炒め、火が通ったらお水をたっぷり入れる。2.1.に皮をむいたタマネギ丸ごと1個とグリーンピース、コンソメを入れる。圧力鍋で5分ほどコトコト煮込み、細かく刻んだホウレンソウをトッピングして完成!※もっと時短したい場合は、炒めずにそのまま全部の材料を圧力鍋に入れて煮込んでもOK!● わが家の定番“時短料理” その4 ●応用もできる!【カレーリゾット】\教えてくれた人/obento アーティスト清水洋子さん(12歳と2歳の女の子のママ)お弁当づくりが得意で、親子でお弁当が大好き。自粛中はスーパーにも行けなかったのでコンビニで揃うアレンジレシピも得意に。子どもたちのごはんは、サクサクやパリパリと楽しめる食感にしたり、生野菜が苦手でスープが好きな娘には野菜サラダスープをつくったり、高効率メニューをつくり出すのを楽しんでいる。Instagram:@take_tokyoとても簡単な味付けですが、パプリカやツナ缶、パセリなど風味の強い食材を使うとおいしい出汁が出ます。『カレーリゾット』は10分ほどで完成しますが、もう少し時間に余裕があるときは、チーズや粉チーズの量を増やして200℃のオーブンで5分加熱すれば、ドリアにもアレンジできます。残ったリゾット(冷えた状態)を春巻きの皮で包んで揚げれば、ライスコロッケならぬ、ライス春巻きにもなります。<材料(大人ひとり、子どもひとり分)>・冷や飯……1合・オリーブオイル……大さじ2・タマネギ……1/2個・パプリカ……1/2個・マッシュルーム……3個※お好みの野菜なら何でも・ツナ缶(オイルごと)……1缶・固形コンソメ……1/2個・溶けるチーズ……1枚(お好みで)・牛乳……200cc・固形カレールー……1片★粉チーズ……適量★パセリのみじん切り……適量<つくり方>1.オリーブオイルをひいたフライパンで薄切りにした野菜を炒める。火が通ったら★の食材以外すべて加える。2.とろみが出たらお皿に盛り、粉チーズとパセリのみじん切りをトッピングして完成。● わが家の定番“時短料理” その5 ●これ一品でOK!【ガパオライス】\教えてくれた人/スタイリスト塚田綾子さん(2歳の男の子のママ)簡単にできる野菜料理が好き。子どものごはんも野菜を使った料理が中心。できるだけ生産者に近いルートで食材を買ったり、添加物が入っているものや砂糖はなるべく使わないなどのこだわりも。Instagram:@ayakotsukadaとにかく野菜を炒めるだけなので、ものすごく手軽にできる『ガパオ』。野菜もたくさん摂れるし、味付けも簡単で、子どももパクパク食べてくれます。白米を玄米に替えると食べ応えも満点! 大人はパクチーをトッピングするのもおすすめです。<材料(大人ひとり、子どもひとり分)>・ごはん……2杯分(玄米でも)・鶏もしくは豚のひき肉……200g・タマネギ……1/2個・ピーマン……1個・パプリカ……1個・ナス……1/2本(お好みで)・ニンニク……適量・酒……適量・ナンプラー……適量(しょう油大さじ1/2に替えても)・オイスターソース……大さじ1<つくり方>1.野菜を食べやすい大きさにカットする。2.フライパンに油をひいて、みじん切りにしたニンニク→ひき肉→酒→野菜の順で炒める。調味料を入れて完成!
2020年12月22日トマトソースを作る時、鍋の中のソースがはねて、コンロの周辺が汚れてしまったという経験はありませんか。料理人の麦ライス(@HG7654321)さんは、トマトソースがはねにくくなる、調理の『裏ワザ』をTwitterに紹介しています。鍋にあるものをかぶせるだけで…。トマトソースなど液体が跳ねて困ったらザル使うと防げるの知ってました?↓続く pic.twitter.com/Py7trP48Jc — 麦ライス@簡単レシピ&料理テク (@HG7654321) December 20, 2020 ザルを上にかぶせると、ソースがはねるのを防げるとのこと!これは簡単でいい方法ですね。ちなみに、深い鍋の場合は、下の投稿のようにザルを逆さまにして使うそうです。オイルスクリーンを使うのも良いのですが出番が少ないし買うのがうーんて人はおすすめですあと深い鍋ならこんな感じではめ込めるので逆さまより安定して置けます↓ pic.twitter.com/Hf7EMzkx7w — 麦ライス@簡単レシピ&料理テク (@HG7654321) December 20, 2020 ネット上では「なるほど」「いいこと聞いた」といったコメントが寄せられています。・おぉー!目からウロコです。・知らなかった。これはいいことを教わりました。・すごい、あえてトマトソースを作りたくなっちゃいました。・頭いい!発想の柔軟さに感嘆です。油はね防止のオイルスクリーンを購入するのもありですが、家にあるものを活用できるのはいいことですね。トマトソースを作る際は、ぜひ試してみてください![文・構成/grape編集部]
2020年12月21日2020年も、残りあとわずか。朝晩は、めっきり冷え込むようになり、お鍋が恋しい季節になりました。ちょうど、『白菜』も今が旬で、この季節は、まるごと1個買った方が断然お得です。でも、毎回、お鍋にするだけではもったいないということで、簡単に作れる『変わりコールスロー』のレシピを紹介します。白菜は、生でも甘みがあって歯触りがよく、とても美味しいですよ。材料:白菜1/6塩小さじ2/3ブロッコリー1/2ピクルス(ディル)2本サラダチキン1/2マヨネーズ大さじ3カレー粉小さじ1酢小さじ1作り方は簡単!白菜は食べやすい大きさにざく切りにして塩を加え、塩もみします。ブロッコリーは茹でて、食べやすく小さい房に切り分けておきます。ピクルスを輪切りに。サラダチキンは、薄切りにしておきましょう。マヨネーズ、カレー粉、酢を混ぜておき、白菜とブロッコリー、ピクルス、サラダチキンと混ぜ合わせます。白菜は、あまり細かく切らない方が食べやすい印象。さて、そのお味は…。白菜の甘みとカレー粉の風味、マヨネーズとピクルスの酸味がベストマッチ!サラダチキンを加えることで、タンパク質もしっかり採れてボリューム感もアップします。白菜が余ったら、ぜひ作ってみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2020年12月21日コストコのグルメはどれも美味しいですよね!でも、欧米のものは苦手というあなたに知ってほしいのは韓国のグルメ!今回はコストコで手にはいる韓国のめちゃウマグルメを3つご紹介していきます。(1)激辛注意!「ラッポッキ」この投稿をInstagramで見る@costco.food.sweetsがシェアした投稿韓国料理である「ラッポッキ」は、トッポギにラーメンを加えた料理です。ソースの辛さが特徴で、後味にじわじわとくる辛さにハマるはず!作り方は簡単で、鍋ひとつにトッポギとソース、麺をいれるだけです!さらに野菜やチーズなどを加えると、自分の好みにアレンジもできますね。さまざまなアレンジレシピもインターネットでたくさんでてきます。3人前が3食入って1580円(税込)なので、1人前の1食当たりで考えると176円とコスパもよいのが魅力です。(2)ヤンニョム豚バラ焼肉この投稿をInstagramで見るコストコ購入品紹介ichico(@costco__1)がシェアした投稿ヤンニョム豚バラ焼肉は、コストコの新商品。韓国料理の味付けが施された豚バラ肉で、調理していただきます。このヤンニョムという調味料はコチュジャンやテンメンジャンなどの合わせ調味料の名前です。見た目は赤いのですが、見た目に反して辛くなく、辛いのが苦手な子どもでも美味しく食べられます。価格は1848gで2181円(100g当たり118円)とコスパも良く大容量です。なので、小分けにして冷凍保存しておくと好きな時に食べられていいですよ。(3)宗家キムチこの投稿をInstagramで見るコストコ大好き主婦mu(@mama_normallife)がシェアした投稿宗家キムチは、韓国の定番キムチです。このキムチはさわやかでうまみがあり、美味しいと話題です。キムチといえば辛いという印象を持っていますが、このキムチはうまみが特徴。もちろん辛さもありますが、かんだときにあふれてくるうまみにリピーター続出です。一口サイズに野菜も切られているので、キムチ鍋などにアレンジするのもいいですね。1.2kgで698円なので、毎日食べる健康食品としては非常に優秀です。韓国グルメは日本食に味わいが似ていますが、少しピリッとした味が癖になります。外食をなかなか楽しめない時は、コストコの韓国グルメを楽しみましょう!そのおいしさに感動してしまうかもしれませんよ。(恋愛jp編集部)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。在庫がない場合がありますので、店舗をご確認ください。2020年12月15日現在
2020年12月20日金曜ドラマ『恋する母たち』(TBS系/金曜夜10時~)に出演中の磯村勇斗(28)。上司の林優子(吉田羊)に恋をする爽やかなサラリーマン・赤坂剛を熱演している。前半のインタビューに続き、今回は撮影秘話や今年初チャレンジした監督業についての話を聞いた。ーー共演者では吉田羊さんとのやりとりが多いと思うのですが、演技以外の時間はどのようなお話をしていますか?実は羊さんとは芝居の話は一切しないんです。お互いの持っているものを現場で出し合って、セッションしていくスタイルです。だから、撮影の合間などは結構プライベートな話をしていますね。羊さんも映画を観るのがお好きなので、お互いのどんな作品を見たかという話や、ご飯の話もよくしていますね。ーー磯村さんはカフェのキッチンでのアルバイト経験もあり、料理がお上手なんですよね!いやいや、料理は好きですし、テレビ番組でも披露することはありますが、上手ではないんですよ(苦笑)。ただ、時間があるときにはなるべく自炊するようにはしていますね。最近、土鍋を購入しまして、ご飯を土鍋で炊くようになったんですよ。それを羊さんに話したら、おいしいお米の産地を教えてくださいました。羊さんはグルメなので、いろいろな情報をご存じなんですよね。ーー撮影でお忙しいと思いますが、磯村さんのリラックス法は?1日外にいて、「あぁ疲れたな~」と思って家に帰って来てすることといえば、ヴィヒタ(VIHTA)のアロマオイルの原液をそのまま嗅ぐこと。ヴィヒタは白樺の若い枝葉を束ねたもので、サウナには欠かせないものです。サウナ室内に吊るして香りを楽しんだり、温まったヴィヒタで全身を叩くフィンランドのマッサージで使ったりするものです。僕はサウナ好きなのですが、ヴィヒタの白樺独特の香りも大好きで、アロマオイルを持っているんですよね。なんだかスッキリして、疲れも取れる気がするんですよね。ーー最近ハマっていることや新しく始めたことはありますか?実は監督デビューをしたんです。いつもは俳優業をしていますが、今回、監督をやってみませんか?とお話をいただいて。25分以内の短編映画で、『機械仕掛けの君』という作品です。4~5月の自粛期間中に企画やテーマを考えたり、脚本家さんと打ち合わせしたり、いろいろ準備していました。実際にやってみて、すごく楽しかったですね。仕事を終えて思ったのが、まず何よりもスタッフさんへの感謝。やりたいと思うことを具現化してくださって、本当にありがたいと思いました。俳優は普段、準備された現場にポンと入るだけですが、準備段階からスタッフさんと一緒に作り上げたことで、ひとつの作品を作るのに、こんなにもいろいろな人が時間と労力をかけて、携わってくれているんだと知れたことが大きいですね。改めて作り手の皆さんのおかげで、俳優はそこに立たせてもらえているんだと気付かされました。ーー自分で監督業をやってみたことで、俳優業にもフィードバックできそうですか?初挑戦でしたが、監督業はとても面白いと思いましたし、やりがいも達成感もありました。ただ、監督業をやってみたら、作品を俯瞰で客観的に見すぎてしまう部分があるなということも改めて実感しました。だから、監督をやったことで、俳優として役の幅は意外に広がらないかもしれません。俳優業をやるときには、監督業目線の「たぶんこういうのが欲しいんだろうな」と考えながら演じると、いやらしくなっちゃうので、切り替えていかないといけないですね。これを機に、またいろいろなことにチャレンジしていきたいと思っています。磯村さんが監督デビューをした『機械仕掛けの君』は、5人の俳優がメガホンを握ったWOWOW『アクターズ・ショート・フィルム』のなかの1本。2021年1月13日(水)WOWOWオンデマンド配信スタート/1月23日(土)夜7:00~WOWOWプライムで放送。
2020年12月17日わざわざ訪れたくなる大人のための隠れ家レストラン濃厚な鴨のコンソメだしでいただく、こだわりおでんおでんとのマリアージュを楽しむ、豊富なワインわざわざ訪れたくなる、大人のための隠れ家レストラン広尾駅から徒歩6分、西麻布の路地裏にある【おでんとわいんびのむ】は、鴨のコンソメのおだしを使用したおでんが自慢のお店です。閑静な住宅街の古い一軒家を改装したつくりで、看板は店頭にポツンと光る小さな行灯のみ。まさにわざわざ訪れたくなる、大人の隠れ家という風情です。クロスが敷かれて格式高い雰囲気の個室を完備店内ももちろん趣深い雰囲気になっています。入り口を抜けると、1階にあるのはカウンター席。湯気の立ったおでん鍋を眺めながら、気の合う友人との時間を過ごすのに最適です。さらに2階には2名用と6名用の個室を完備。大事な接待や会食はもちろん、大切な人との時間をプライベートな空間で楽しめます。お店の1階にあるコの字型のカウンター席は丸角の優しいつくり濃厚な鴨のコンソメだしでいただく、こだわりおでんフレンチと和食を経験したシェフが提供するのは、鴨のコンソメだしで煮込んだおでん。コンソメは毎日6時間かけてとり、一晩冷やして脂を取り除いてから使用しています。おでんだねや前菜の食材も厳選しているのはもちろん、コースの〆である土鍋ごはんに至るまで、すべてにこだわりと職人技が光ります。その中でも、お店オススメのメニューを3つをご紹介します!『フルーツトマト』トマトの酸味と甘みが、濃厚なだしと相性抜群使用するのは「アメーラ」や「スーパーフルーツトマト」をはじめ、甘みが強くおでんに適した大きさのフルーツトマト。豊洲の仲卸業者で厳選してもらい仕入れています。上に添えられた爽やかなジェノベーゼソースがさらに味を引き立て、口に入れるとおいしさが口の中でジュワッと弾けます。『アワビを使った温かいポテトサラダ』アワビの身と肝のおいしさを余すことなく味わえるこちらは前菜の一例。マッシュポテトにアワビの肝を裏ごしたペーストを混ぜ込み、牛乳と生クリームとバターを加えた、温かいポテトサラダです。アワビの肝の旨みとなめらかな舌触りが人気の一品。ポテトサラダに乗せるアワビは、柔かく蒸してから竜田揚げに。『フォアグラ大根』複雑な味わいの味噌がワインに合う前日から煮込んだ柔らかい大根とフォアグラのソテーを一皿に。味噌は赤ワインで煮たエシャロットに八丁味噌とはちみつを合わせ、キャラメリゼしたいちじくのペーストを加えた複雑な味わい。味がしみた大根とフォアグラと一緒にいただけば、見事なハーモニーが完成します。おでんとのマリアージュを楽しむ、豊富なワイン品質管理の行き届いた国内40社以上のインポーターから、世界各国の銘醸ワインを厳選してオンリスト。デリケートな鴨のスープとおでんとの相性を考慮しながらソムリエのオーナーが揃えた、飲み頃の熟成ワインはなんと約200種類以上。おでんとワインのマリアージュを存分に楽しめます。大きなワインセラーにびっしりと揃った世界各国の銘柄ワイン「冬」のイメージが強いおでんを、旬の食材を取り入れたコースに仕立てることで1年通して楽しめるように工夫している【おでんとわいんびのむ】。寒い季節はもちろんのこと、季節ごとの特別な味をおでんで味わうというのも乙かもしれません。料理人プロフィール:島田典明さん24歳で創作フレンチに入店して修業をスタート。その後、さまざまな業態の店舗で経験を積み、2007年に広尾にあったビストロ【レ・ビノム】に入店し、姉妹店にあたる現在の店でも調理を手伝うように。2015年、現在の店で専属の料理長に就任。ゲストが楽しんでくれるようにと心を砕き、丁寧な手仕事をモットーに日々奮闘中。おでんとわいんびのむ【エリア】西麻布【ジャンル】おでん【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】10000円【アクセス】広尾駅 徒歩6分
2020年12月17日無印で買える鍋の素シリーズは、かなりおいしくクオリティが高いとよく話題になっているんです。鍋といえばこれからの季節に欠かせない料理になりますよね。そこで今回は、無印で優秀だと話題になっている鍋の素シリーズをチェックしていきたいと思います♪(1)火鍋・ビスク鍋・バターチキンカレー鍋この投稿をInstagramで見るまる-maru-(@maru.muji)がシェアした投稿いつもと違う鍋が食べてみたいかも……と思ったら、無印の鍋の素シリーズがぴったりです!火鍋、ビスク鍋、バターチキンカレー鍋など、たしかに他では見ない鍋の素が多いですよね。どれも本格的な味で、無印にしかない味で非常においしいのがポイントになります。定番の鍋の味ではなく変わった鍋の味の気分……というときは、ぜひその一風変わった味を試してみましょう!(2)トムヤムクン鍋この投稿をInstagramで見るMUJI子無印良品(@mujico625)がシェアした投稿こちらは手づくり鍋の素の中でも同じく他にはない味として話題になっている、トムヤムクン鍋。辛さがとにかく魅力となっている鍋の素なので、辛口が好きな人には推しておきたい一品です。ガツンと来るような辛さが特徴となっていて、たまにはそんな辛さたっぷりの鍋を味わうのもいいですよね。アジアンな風味を感じながら食べられるのも魅力的なポイント。辛口の鍋でとにかく温まりたい!となったら、ぜひ試してみてください!(3)サムゲタン鍋この投稿をInstagramで見るMUJI子無印良品(@mujico625)がシェアした投稿こちらは韓国的な味が非常においしい、サムゲタン鍋。サムゲタン鍋も他ではなかなか見かけない鍋の素なので、つい手が伸びてしまいますよね。生姜の味がしっかり効いていてとてもおいしく、体の芯から温まるような風味を感じられます。鍋らしくあったまることは間違いなしなので、これは積極的にリピしたくなりますね。無印で売っている鍋の素シリーズは、さまざまな味が楽しめて一風変わったものが多いのがポイント。他のスーパーなどではなかなか売っていない珍しい味も多いので、つい興味がわいてしまいますよね。気が付けばドはまりしている人も多いので、ぜひ一度はその珍しい味を確かめてみましょう♡(恋愛jp編集部)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。在庫切れの場合がありますので、店舗をご確認ください。2020年12月8日現在
2020年12月16日主婦の味方・業スーは、調味料がすごいと評判なのをご存じですか?「まぜるだけ」「かけるだけ」であっという間に美味しくなる調味料を買っておけば、料理のバリエーションが広がりますよ。今回は、業スーのすごい調味料を3つご紹介します。(1)ふりふりシーズニングパウダーこの投稿をInstagramで見る業務スーパーレポ大家族のママ購入品(@gyomusuper_love)がシェアした投稿業スーで人気の「ふりふりシーズニングパウダー」。ふりかけるだけで、簡単に味付けができる便利なパウダーです。味はバターしょうゆ風味、コンソメ味、バーベキュー味、レモンハーブ味、チリガーリック味の5種類。ポップコーンの味付けや、炒め物、揚げ物にふりかけて簡単に味を変えられます。お値段は158円とお手頃なので、いくつか揃えておけば、その日の気分で手軽に味付けできて便利ですよ。(2)オムライスの素この投稿をInstagramで見る業務スーパーレポ大家族のママ購入品(@gyomusuper_love)がシェアした投稿こちらはご飯に混ぜるだけでチキンライスが作れるすごい調味料です。ケチャップ味の鶏肉、玉ねぎ、にんじん、フライドオニオンが入っていますので、ご飯と卵があればオムライスも簡単に作れます。時間がなくてもあっという間にチキンライスやオムライスが作れる便利な一品なので、忙しい人はぜひ使ってみてください。(3)キムチの素この投稿をInstagramで見る業務スーパーレポ大家族のママ購入品(@gyomusuper_love)がシェアした投稿業スーのキムチの素は、1kgも入って325円とお手頃です。自家製キムチを作るときだけでなく、キムチ鍋にも使えて便利です。キムチ鍋をするときは、水とキムチの素を10対1の割合で入れたらいいので、1kgもあればかなり長く使えそうですね。チャーハンやスープなどにも使えますので、さまざまなレシピに使ってみてはいかがでしょうか。業スーのすごい調味料を3つご紹介しました。お値段はどれもお手頃なので、買っておくとかなり役立つでしょう。業スーに行ったときは、調味料もチェックしてみてくださいね。(恋愛jp編集部)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。在庫切れの場合がありますので、店舗をご確認ください。2020年12月8日現在
2020年12月16日無印のグルメは、話題になっている商品が多いですよね。そのなかでも、激ウマだと人気の商品があります。簡単に作れて、プロの味が楽しめる、そんな夢のような商品を展開していますよ。(1)サムゲタン鍋この投稿をInstagramで見るMUJI子無印良品(@mujico625)がシェアした投稿2~3人用のサムゲタン鍋の素。チキンの旨みと生姜がきいている体にやさしい鍋の素です。化学調味料、着色料、香料不使用なところも嬉しいポイント。作り方は、サムゲタン鍋の素に水を加え火にかけたら、鶏肉や野菜などお好みの具材を入れて完成。体がポカポカとあたたまり、さっぱりとしていて美味しい!シメは、キムチを加えてピリ辛の雑炊を楽しむこともできます。もちろん、そのままご飯やラーメンなどを入れてもOK。(2)辛くないグリーンカレーこの投稿をInstagramで見るMUJI子無印良品(@mujico625)がシェアした投稿人気の高いグリーンカレーですが、辛いのが苦手という人には厳しい辛さですよね。しかし、これは唐辛子を使っていないので、辛くないので食べやすい!ココナッツミルクやハーブなどを使い、グリーンカレーの美味しさはそのままです。マイルドな美味しさなので、辛さが苦手な人だけではなく、お子さんも安心して食べられます。レトルトだから、お湯で温めるだけの簡単調理。これまでグリーンカレー食べたいけれど辛くて食べられなかった人は、辛くないシリーズを試してみて。(3)ミートボールのクリーム煮この投稿をInstagramで見るMUJI子無印良品(@mujico625)がシェアした投稿「世界の煮込み」シリーズから、レトルトの「ミートボールのクリーム煮」。家庭では時間がかかる煮込み料理を、レトルトで手軽に食べられるシリーズです。北欧の家庭料理「ショットブッラル」をお手本として作ったもの。牛肉と豚肉、玉ねぎを使ったミートボールをホワイトソースで煮込んだ料理です。ホワイトソースには、マッシュルームなどのきのこが加えられていて、美味しい!レトルトだからストックしておいて、忙しい日のメニューやあと一品欲しい時などに便利です。どれも簡単に作れて激ウマグルメばかり。SNSなどでも話題になっている商品なので、試してみて損はないかも。無印に行った際には、ぜひチェックしてみて!(恋愛jp編集部)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。在庫切れの場合がありますので、店舗をご確認ください。2020年12月4日現在
2020年12月15日毎日食べたくなる糖質オフ87品12月8日、ダイエットの定番である糖質オフに配慮された鍋とスープのレシピが掲載されている新刊『糖質オフの鍋とスープ』が発売された。A4変判で定価は858円(税込)となっている。この新刊は扶桑社の『別冊エッセ』であり、『エッセ』は暮らしに役立つ女性のための月刊生活情報誌である。読者が選んだ「絶品鍋ベスト10」など近年、注目されている「血糖値スパイク」という言葉。糖質を摂り過ぎて血糖値が高い状態が続くと太りやすくなるが、血糖値が急上昇すると、その後、血糖値は急降下して低血糖となる。この現象を「血糖値スパイク」といい、肥満や老化の原因になる。また、血糖値が急上昇することで、幸福感が増すホルモンが分泌され、その後の血糖値の急降下ではイライラなどの不快な気分に襲われるため、常に糖質が欲しくなる糖質依存の状態になってしまう。発売されたこのレシピ集では、400点にもなる『エッセ』掲載の鍋メニューの中から、読者に大好評だった糖質オフ鍋レシピを厳選して紹介。「絶品鍋ベスト10」や「味つけ別 糖質オフ鍋」のほか、スープではひと品でも主菜になるという「素材別 具だくさんスープ」や手軽な副菜スープも紹介されている。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※糖質オフの鍋とスープ - 書籍詳細 - 扶桑社
2020年12月15日無印良品には売り切れ続出の大人気のグルメがたくさんあります。中でも便利なレトルトグルメがおいしいと話題になっているようです。そこで、「売切れ必至……!」無印良品の売切れ続出な大人気レトルトグルメ3選をご紹介します。(1)宮崎風冷や汁この投稿をInstagramで見るまる-maru-(@maru.muji)がシェアした投稿時間がないときの夕飯は、簡単なレトルトグルメがあると便利ですよね。そんな時におすすめしたいのが無印良品の“冷や汁”です。こちらもオンラインでは売り切れになるほど人気があります。作る時間は5分もかかからないし、食べてみると味にコクがらあってかつ薄味で喉に通りやすいところが魅力的。春夏の季節限定商品にもなっているので、見かけたらチェックしてみてはいかがでしょうか。(2)手づくり鍋の素サムゲタン鍋この投稿をInstagramで見るMUJI子無印良品(@mujico625)がシェアした投稿作る時間がないけどおいしい鍋料理が食べたいときってありますよね。そんなときは無印良品の手づくり鍋の素サムゲタン鍋がおすすめ。2〜3人前で290円とお得な値段も魅力的。生姜がしっかり効いていて鶏肉を入れて食べるとおいしいので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。(3)ごはんにかける バクテーこの投稿をInstagramで見るkaho (@kh_muji)がシェアした投稿無印良品のごはんにかける バクテーは、お肉と大根すごい味が染みていて柔らかくておいしいと評判です。すごい八角の香りが強く、とにかくお肉が柔らかくてとろけるおいしさが魅力的。ごはんにかけるシリーズにはガパオもありますが、こちらはピリ辛なので辛いものが苦手な人にはおすすめできません。辛みを和らげたいなら半熟目玉焼きのせるとマイルドになります。たっぷりなボリュームにたけのこの食感がアクセントでおいしいので、気になる人は堪能してみてはいかがでしょうか。無印良品のレトルトグルメはどれも簡単で便利なものばかり。「売切れ必至……!」無印良品の売切れ続出な大人気レトルトグルメ3選を参考に、魅力的なレトルトグルメをチェックしてみましょう。(恋愛jp編集部)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。在庫切れの場合がありますので、店舗をご確認ください。2020年12月1日現在
2020年12月14日無印良品は、かなりレトルト商品が充実しているのをご存じですか。今回は、無印良品のレトルト商品について4つご紹介します。パッと作れて味のクオリティも高いものばかりなので、ぜひ参考にしてみてくださいね。(1)国産牛と黒豚のボロネーゼこの投稿をInstagramで見るMUJI子無印良品(@mujico625)がシェアした投稿お肉にトマト、玉ねぎというシンプルな味付けなので、老若男女問わず好きな味に仕上がっています。化学調味料不使用なので、健康重視の方でも安心して食べられますね。パスタソースとして使うだけでなく、ラザニアのソースにしてもよく合いますよ。(2)ご飯にかけるバクテー/ガパオこの投稿をInstagramで見るkaho (@kh_muji)がシェアした投稿ご飯にかけるシリーズは、本当にご飯によく合う味付けで調理も簡単です。またスパイスがしっかり効いていて本場の味が楽しめるので、わざわざ調味料を買い足したり調理に手間がかかることを考えると、レトルトが圧倒的に便利です。好きな食材を少し加えてアレンジしてみるのも面白そうですね。(3)辛くないジンジャードライキーマカレーこの投稿をInstagramで見るひとさんの無印生活(@muji_list)がシェアした投稿お湯で5分ほど温めれば完成です。ひき肉は存在感があり、食べ応えがあります。辛くないものの、たくさんのスパイスを使っているので、カレーらしさはしっかり残っていますよ。(4)サムゲタン鍋この投稿をInstagramで見るMUJI子無印良品(@mujico625)がシェアした投稿韓国料理のサムゲタンは、普通に作ると旨味が出るまでに時間がかかるので少し面倒ですよね。鍋もレトルト商品を使うと、簡単により本格的な味が再現できますよ。生姜が効いていて、美味しくて心も体もあったまるお鍋です。今回は、無印良品のレトルト商品についてご紹介しました。本格的な美味しさと調理の手軽さが共存しているので、一度試したらハマること間違いなし。ぜひ無印のレトルト食品、ご賞味ください。(恋愛jp編集部)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。在庫切れの場合がありますので、店舗をご確認ください。2020年12月1日現在
2020年12月13日もうすぐクリスマスですね♪ おうちパーティーのメニューは決めましたか? スペシャル感は出したいものの、年末年始は食費がかさみがちですし、忙しいので凝ったメニューは避けたい……というのも正直な気持ち。そこで、いつもの食材で簡単に作れるのに、テーブルが華やぐホットプレート映えレシピを2つご紹介します♪ クリスマスリースみたいなトマトチーズ鍋♪画像提供:@yu_0420.kiさん いつものお鍋もスープと飾り付け次第でクリスマスムードが満点に♪ レンコンで作った雪の結晶がとても素敵で、SNS映えも抜群です♪ @yu_0420.kiさんに作り方を教えてもらいました。 鍋のスープはトマト缶をベースにカットトマト缶に同量かやや少なめの水、料理酒とコンソメでトマト鍋スープが作れます。仕上げにケチャップでお好みの味に整えれば完成です。具材は鶏肉、ウインナー、キャベツ、タマネギ、ジャガイモ、ミニトマト、しめじを使用したそう。 ポイントレンコンは飾り切りにすると冬の雰囲気がUP。「レンコンを薄めの輪切りにしたら、それぞれ穴から皮側にむかってハの字に切り落とします。さらに残った部分を三角にカットすれば出来あがり♪」 家族みんな大満足! チーズカレーフォンデュ この投稿をInstagramで見る na.❤︎(@n_1019_)がシェアした投稿 定番チーズフォンデュも、チーズカレー味となれば子どもも大人も満足度の高い一品に♪ チーズカレーはココットに入れれば、見た目も可愛らしいですよね。いろんな食材を使っているので彩りも豊か♡ 具材はチーズカレーに合いそうなものをチョイス@n_1019_さんは、鶏もも肉、ジャガイモ、ウインナー、ミニトマト、ニンジン、ベビーコーン、エビ、ブロッコリー、マッシュルームを用意しました。「カレーはお好みのレトルトカレーを温めれば時短になりますよ♪」。 ポイントカレーにトッピングしたチーズは、細切りタイプがおすすめだそう。「食べる直前に加えてもすぐ溶けるし、具材を絡ませればチーズの伸びも楽しめます♪」。 いつもの食材でできて、子どもも喜ぶホットプレート映えレシピでした。ぜひ試してみてくださいね! ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。 ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 協力/@yu_0420.kiさん、@n_1019_さん取材・文/ライター松野久美
2020年12月13日気温が下がり、寒くなってくると鍋を味わって体を内側から温めたくなりますよね。家族で囲む鍋は格別! 美味しく充実したひと時を過ごせます。そこで今回は人気上昇中の鍋レシピを5つご紹介。いずれも具沢山で食べ応えがある鍋ばかりです。■栄養バランス抜群! 鶏肉と野菜がたっぷり入った「ちゃんこ鍋」相撲部屋で毎日のように食べられているちゃんこ鍋は、具沢山で栄養バランスも抜群です。こちらのレシピには、鶏肉をメインに野菜や豆腐などがたっぷり入っていて、満足度が高いのが魅力。具材の旨味があふれ出し、一度食べると止まらない美味しさです。滋味深い味わいのスープには、ショウガが入っていて、食べているうちに体がポカポカに。このレシピでは、具材に鶏レバーを使っていますが、苦手な場合は省いても問題ありません。〆にご飯と溶き卵を投入して、雑炊を作るのもオススメ。お好みで刻みネギを散らすのも良さそうですね。■キノコの旨味が後を引く、やみつきになる「キノコ鍋」キノコをたっぷり味わいたくなったら、こちらの鍋を作ってみませんか? キノコの旨味が後を引くキノコ鍋です。鶏団子とキノコ類の“絶品コラボレーション”に魅了されますよ。作り方はとっても簡単。鍋にスープの材料を入れて中火にかけ、煮たったら鶏団子をスプーンでひとくち大にまとめ、落とし入れます。続いてゴボウを入れましょう。再び煮たったら他の具材を加えてください。煮えたら、お好みで粉山椒を振ってから召し上がれ! このレシピでは、マイタケ、ナメコ、エノキを使っていますが、エリンギやシイタケを加えても美味しいです。■コクがあるやさしい味わい、ヘルシーな「豆乳ゴマみそ鍋」いつもの鍋に飽きたら、イワシのつみれが入ったコクのある豆乳ゴマみそ鍋を作るのもいいでしょう。こちらの鍋レシピには、キャベツもたっぷり入っているので、栄養バランスが良くヘルシーです。ボリュームアップしたい場合は、具材にゴボウや大根を加えるのも◎。イワシつみれを作る時間がないようなら、市販のものを使っても構いません。豆乳のやさしい甘さを感じるスープは、そのまま味わっても十分美味しいのですが、一味唐辛子や七味唐辛子をかけることで、アクセントに。〆にラーメンやご飯を入れるのも良さそうです。■ピリ辛でたまらない美味しさ、豚の「チーズキムチ鍋」定番のキムチ鍋に少しアレンジを加えることで、よりまろやかな味わいに。このレシピでは、キムチ鍋にチーズを加えます。コチュジャン効果で、食べ進めるうちに体の内側がホカホカしてきますよ。ジャガイモのホクホク食感もくせになります。最後に〆として、分量外のうどんやサッと洗ったご飯を入れて、味わうのもいいでしょう。お好みで溶き卵を加えるのもオススメ。辛いのが好きな場合は、キムチやコチュジャンの量を増やしたり、糸唐辛子を加えて、お好みの辛さに調整してくださいね。家族で美味しくお腹を満たすことができそうです。■冬のごちそうと言えばコレ! 心身ともに温まる「カキの土手鍋」広島県の郷土料理のひとつ「カキの土手鍋」は冬のごちそうとして外せません。鍋のふちにみそを塗って土手にするのが特徴的です。このレシピでは、本格的なカキの土手鍋を作ることができます。濃厚なみそベースのスープにカキと野菜の出汁が溶け出し、リピートしたくなる美味しさです。カキを煮すぎると、固くなってしまいますので注意してくださいね。最後に残った煮汁を使い、うどん玉を加えてみそ煮込みうどんや、ご飯を加えて雑煮にすると絶品! お好みで、七味唐辛子をかけてからいただきましょう。ビールや日本酒との相性も抜群で、冬が来るたびに味わいたくなる一品です。寒い日の夕食に家族で鍋を囲み、美味しいひと時を過ごしたいですね。鍋は具材を変えたり、調味料の分量を少し調整するだけで、飽きずに楽しく味わえるので、ぜひお試しを!
2020年12月12日無印にあるキッチン用品は、実用性もしっかりあって、シンプルで可愛いのが魅力的ですよね。いつも無印に行くたびに話題のキッチン用品はついチェックしてしまう……という人も多いはず。今回はそんな無印から、話題沸騰のシンプル便利なキッチン用品をご紹介していきたいと思います!(1)ソーダガラス スタックガラスこの投稿をInstagramで見るMUJI子無印良品(@mujico625)がシェアした投稿こちらはよく飲食店などで見かけるシンプルなグラス。ラーメン屋さんやファミレスを思わず思い浮かべてしまいますよね。その名の通りスタッキングしやすいのが嬉しいポイントで、整理収納にはとにかく便利なもの。シンプルでつかみやすいというのも魅力的なところです。たくさんそろえておけば、多くの来客があった際にも困りませんよね。きれいに収納しつつ、便利に使える優れモノのグラスです!(2)アルミ弁当箱この投稿をInstagramで見るMUJI子無印良品(@mujico625)がシェアした投稿こちらは無印らしいデザインが特徴的な、大きなアルミ弁当箱。毎日のランチ用のお弁当箱として重宝することは間違いなしですね。シンプルなデザインが好きな人ならきっと気に入ることでしょう。大サイズは大人用のサイズですが、子ども用の小さなサイズもあります。好きなサイズを選んで買えるのも嬉しいですね。家族全員で同じアルミ弁当箱を使うのもオシャレです!(3)IH対応 ステンレス卓上鍋この投稿をInstagramで見るMUJI子無印良品(@mujico625)がシェアした投稿こちらはIHにもしっかり対応している、シンプルなステンレス卓上鍋です。これからの季節、鍋料理やおでんを楽しむ際には重宝すること間違いなしですね。鍋のときによく使う土鍋は色もつきやすいので、洗うときに苦労することも多いもの。ですがステンレス製なら色がつきにくく、とにかく洗いやすいのが嬉しいところ。さらに非常に軽いので、洗うときや運ぶときに「重い!!」となることがありません!無印でゲットできるキッチン用品は、どれも優秀で便利なのが魅力的なポイント。それでいてシンプルでおしゃれなので、いいものが見つかればつい即買いしてしまいますよね。どれも役立ち度120%のキッチン用品なので、ぜひ購入して使ってみてください♡(恋愛jp編集部)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。在庫がない場合がありますので、店舗をご確認ください。2020年12月8日現在
2020年12月11日今年の冬はキャベツがとてもお買い得。4~5月は1玉400円台という驚きの高値で売られていたキャベツが、最近はわが家の近所のスーパーでは、なんと1玉77円。しかもそのキャベツは大きくてとても立派、そしてなによりおいしい!そこで今回は、子どもも大好きな大量消費レシピを3つ紹介。しっかり大きめ約1.1キロのキャベツを3レシピで使い切ります!園の給食でも大人気の無限キャベツサラダ《材料》・キャベツ:250g・ツナ油漬け缶:1缶(70g)・刻みのり:1/2枚・ゴマ:大さじ1・塩:ひとつまみ《作り方》1.キャベツを千切りにし、レンジ加熱可能なタッパーに入れる2.キャベツに入ったタッパーのフタをのせ(閉じない)、600wで2分レンジ加熱する3.ツナ、刻みのり、ゴマ、塩を合わせて和えるツナ缶はメーカーによって塩分や油の量が違うので、加える量は加減してください。カルシウム豊富なゴマと、葉酸の豊富なのりを使ったサラダは身体にもうれしい組み合わせ。千切りのキャベツがツナやのりとよく絡み、おはしの練習を始めたばかりの子どもが食べやすいのも人気の理由のようです。冷蔵庫で3日ほどもつので、常備菜として作り置きをしておくと、忙しい朝ごはんの一品やおべんとうのすき間埋めにも活躍してくれます。ちぎってかぶせるだけ!?巻かないロールキャベツ《材料》大人2人分幼児2人分・キャベツ:300g・大根:150g・牛豚合挽肉:350g・塩、コショウ:少々・コンソメ:大さじ1・水:200㏄・ケチャップ:お好みで《作り方》1.大根をおろす2.ボウルにひき肉と大根おろし、塩・コショウをいれてムラがなくなる程度に軽く混ぜる3.鍋にコンソメを溶かした水を沸騰させる4.2を軽くひとまとめにして、3の鍋に入れる5.上からキャベツをちぎってかぶせる6.ふたを閉め、お肉に火が通るまで加熱する7.よそったらお好みでケチャップをかけてもOKロールキャベツはおいしいけど手間がかかるのが難点で、作るのが億劫になることもあるのではないでしょうか。このレシピは本当に簡単でキャベツもたっぷり食べられるのでオススメです。大根おろしを混ぜることで、ひき肉がふんわり。スープもしっかり吸ってくれるのでとてもおいしいです。また、お玉やお箸で簡単に切れるほどやわらかいので、とりわけが簡単で、固いお肉が苦手な子どもも食べやすいというメリットも。そして、年齢に合わせて、大根をおろしてもらったり、ひき肉をこねてもらったり、キャベツをちぎってもらったりと、子どものお手伝いポイントもたくさんあります。親子クッキングにも向いている1品です。たっぷりキャベツとひき肉だけのシンプル餃子《材料》大判餃子30個分・キャベツ:500g(1/2玉)・豚ひき肉:300g・塩、コショウ:少々・餃子の皮(市販):大判30枚《作り方》1.キャベツをみじん切りにする2.ボウルにひき肉、キャベツ、塩・コショウをいれてよく混ぜ合わせる(よくこねていると、ひき肉からは粘りが、キャベツからは水分が出てきます。この水分が食べたときに肉汁と合わさり、やわらかくジューシーな仕上がりに♪)3.2のタネを皮で包む4.中まで火がしっかり通るように焼く市販の餃子の皮を買うときは大判にすると、子どもと一緒に包むときでもタネが漏れにくく、簡単に包めるのでオススメです。また、ニラやシイタケ、ニンニクやショウガなどの香りの強い具材を一切使用しない、とてもあっさりしていてシンプルな具材の餃子は子どもも大好き。次の日に予定があっても、朝食にも、お弁当にも、気兼ねなく食べられるのもうれしいところ。わが家では、30個では足りないので、倍量で作って残りは冷凍しています。気合いをいれてキャベツ1玉を刻めば、忙しい日に助かる冷凍餃子もストックしておけるので大活躍です。野菜の中でも、やさしい色合いでクセも強い香りもないキャベツは、私が勤務する園でも嫌いな子が比較的少ないです。「家ではとにかく野菜を全然食べなくて困っている」「野菜不足からくる便秘かな?」と相談される場合は、キャベツを食べてみるようにすすめることも。子どももキャベツがおいしく食べられる大量消費レシピ、ぜひお試しください。<文・写真:ライターゆかダコ>
2020年12月10日東急プラザ渋谷屋上のルーフトップガーデン「SHIBU NIWA」で、期間限定グランピングイベント「SHIBU NIWA ZEKKEI GLAMPING with CÉ LA VI TOKYO」が開催される。期間は、2020年12月4日(金)から2021年3月末を予定。東急プラザ渋谷のルーフトップガーデンに期間限定“空中グランピング”エリア「SHIBU NIWA ZEKKEI GLAMPING with CÉ LA VI TOKYO」は、東急プラザ渋谷屋上のルーフトップガーデン「SHIBU NIWA」に建てられた暖かいテントの中で、「CÉ LA VI TOKYO」で購入したお酒や料理を楽しめるグランピングイベント。期間中は、グランピングテントから渋谷の絶景を楽しめる「ZEKKEI KAMAKURA Area」と、焚き火を囲むような感覚で過ごせる「TAKIBI Lounge Area」の2つのエリアが設置される。いずれの場所でも、都会のど真ん中であることを忘れさせてくれるような“空中グランピング体験”を気軽に楽しむことができる。「CÉ LA VI TOKYO / BAO by CÉ LA VI」 が提供するフードは、中華風サンド「バオ」をはじめ、フライドポテトやサラダなど多彩なラインナップ。ドリンクもビール、ハイボール、ワイン、ノンアルコールドリンクと、お酒好きから苦手な人までが楽しめるメニューを用意している。また、テントの中で楽しめる「鍋TERRACE 火鍋プラン」では、国産鶏むね肉と豚バラ肉、たっぷりの野菜を用意するほか、前菜3種盛り合わせと120分の飲み放題もセットとなる。なお、野菜はおかわり自由だ。【詳細】SHIBU NIWA ZEKKEI GLAMPING with CÉ LA VI TOKYO期間:2020年12月4日(金)~2021年3月末予定場所:東急プラザ渋谷 17階「SHIBU NIWA」住所: 東京都渋谷区道玄坂1丁目2-3 渋谷フクラス内時間:11:00~23:00※曜日、天候により変更になる場合あり。詳細は施設HPを確認。料金:入場無料テント利用:事前予約制2時間 5,000円メニュー例:・「鍋TERRACE 火鍋プラン」6,000円(税・サービス料込)内容:前菜3種盛り合わせ(自家製チャーシューMINI BAO / せいろ蒸しの一品 / エビとアボカドのソルトエッグソース和え)、国産鶏むね肉 / 豚バラ肉 / 野菜(キャベツ、もやし、ニラ、しめじ、舞茸、エノキ、豆苗、長ネギ)、つけダレ(パクチー、生姜、にんにく)、ドリンク飲み放題(120分/L.O.90分)※野菜はおかわり自由。※当日の仕入れ状況により変更となる場合あり。※+1,000円でクラフトビールも飲み放題。※火鍋プランは2021年12月末まで提供予定。※テント利用予約はBAO by CÉ LA VIへ問い合わせ。
2020年12月10日【鍋スタンド2段タワー】・【コンロ横ラック2段タワー】・【サングラス&アクセサリー収納ケースリン】新商品3点をご紹介。■鍋スタンド2段タワー出し入れが大変な重たい土鍋や鋳物鍋などが省スペースに収納できる2段スタンド。サイズ違いの鍋を上下に収納できます。鍋スタンド2段 タワー 商品詳細■コンロ横ラック2段タワー調味料ストッカーやキャニスター、鍋やケトルまで一括収納できる便利な2段棚のコンロ横ラック。奥行約14cmだからコンロ横にスッキリ収まるサイズです。見た目もシンプルなデザイン。コンロ横ラック2段 タワー 商品詳細■サングラス&アクセサリー収納ケースリン蓋付きのケースなので、アクセサリーやサングラスをほこりから守ります。蓋はトレーになっているので、普段使いの腕時計やアクセサリーなどを収納できます。サングラス&アクセサリー収納ケース リン 商品詳細山崎実業株式会社 企業サイト -山崎実業株式会社- (@Yamazaki_home) -山崎実業株式会社-企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2020年12月09日薬膳料理研究家・谷口ももよさんが、東洋医学の食養生をポイント的に取り入れ、簡単かつ温活効果をより高めた“薬膳こなべ”メニューを教えてくれました。ここでは、発酵食品に注目したレシピをご紹介!発酵食品善玉菌で腸内環境を整え代謝を促すことで冷えを改善。善玉菌を増やし腸内環境を整えることで、代謝をアップさせるのが発酵食品。「気、血、水のめぐりが良くなることは、新陳代謝が促進されるということ。老廃物を排出して、栄養が体の隅々に行き渡るようになれば、必然的に冷えも改善。鍋料理に取り入れれば温活効果も倍増します」。ただし、発酵食品は塩分が多いものがあるので摂りすぎは厳禁。さらに、善玉菌は熱に弱いので煮込みすぎにも気をつけて。例えば…味噌、酒粕、甘酒、キムチ、漬物、チーズ、日本酒、ワインなど。キムチしゃぶしゃぶ鍋発酵食であり唐辛子が使われているキムチに、ニンニクとしょうがを加えて温活パワーたっぷりのスープが主役。野菜や肉のほか、海鮮を合わせても美味。材料(2人分)キムチ…100g、ねぎ…1本、ニンニク・しょうがのすりおろし…各大さじ1、白菜…1/16個程度、油揚げ…1枚、豆腐…1/2丁、しゃぶしゃぶ用豚肉…100g程度、ニラ…適量、マイタケなどキノコ類…適量、出汁(昆布10cm・干ししいたけ1個を20分以上おいて戻したもの)…400ml、ごま油…大さじ1、白ごま…適宜、A[味噌・みりん…各大さじ1、醤油…小さじ1、コチュジャン…大さじ1]作り方1、小鍋にごま油を入れ、熱したところに食べやすい大きさに切ったキムチと千切りにしたねぎ、ニンニクとしょうがのすりおろしも入れて2~3分中火で炒める。2、1に出汁を入れてAの調味料も加え、ひと煮立ちさせる。3、食べやすい大きさに切った白菜やニラ、油揚げ、豆腐、豚肉、キノコ類を2に入れて火を通しながら、好みで白ごまをふって食べる。谷口ももよさん薬膳料理研究家。東洋美食薬膳協会代表理事を務め、身近な食材でおいしく作る薬膳を提唱する。薬膳茶やスイーツの講座も主催し、著書も多数。※『anan』2020年12月9日号より。写真・山口 明料理製作・谷口ももよスタイリスト・野崎未菜美構成、文・野尻和代(by anan編集部)
2020年12月08日無印にゲットできる雑貨アイテムといえば、やっぱりそのシンプル可愛いデザインが魅力的ですよね。毎日のように使うキッチン用品も、無印でそろえればキッチンに立つのが楽しくなります♡そこで今回は、無印の便利すぎるキッチン用品を見ていきたいと思います!(1)ハンドミキサーこの投稿をInstagramで見るMUJI子無印良品(@mujico625)がシェアした投稿こちらはキッチン用品としてそろえておきたい一品の一つ、無印のハンドミキサーです。シンプルイズベストなデザインがとてもおしゃれで、とにかくすっきり感がありますよね。使い勝手も抜群なので、そろえておけば普段の料理やお菓子作りの際に役立つことは間違いなしでしょう。とくにお菓子作りの際には、楽しさやおしゃれさをたっぷり感じながらの方がテンションが上がりますよね。そんな気分にさせてくれる素敵なデザインのハンドミキサーです!(2)ステンレス卓上鍋この投稿をInstagramで見るMUJI子無印良品(@mujico625)がシェアした投稿こちらもすっきり感たっぷりなデザインが魅力的な、ステンレス製の卓上鍋。これからの季節、お鍋やおでんを楽しむならこちらの卓上鍋が大活躍してくれるはず。IH対応の鍋なので、IHヒーターとともにテーブルで使えるのでとても便利です。ステンレス製なので、洗うときもかなり楽なのがポイントになっています。しかも重さもなく、持ち運びもかなり楽ちんです!(3)シリコン 調理用トングこの投稿をInstagramで見るMUJI子無印良品(@mujico625)がシェアした投稿こちらも無印では人気の高い、シリコン製の調理用トングです。トングは普段から使うことが多いですし、便利でおしゃれなものは持っておきたいですよね。かなり使いやすいデザイン設計されているので、何度でもリピしてしまうくらいの使い勝手のよさが魅力ですね。料理の取り分けや炒め料理を作る際など、とにかくさまざまな場面で万能的に活躍してくれます!無印で買える人気のキッチン用品は、おしゃれかつ便利でとにかく使い勝手がよいのがポイント。ずっとヘビロテしたい!と思える商品も多いので、これからキッチン用品を買い足すときは参考にしたいですね。ぜひ気になるキッチン用品は積極的にチェックして、使い勝手よし&デザインよしの魅力を堪能しましょう!(恋愛jp編集部)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。在庫切れの場合がありますので、店舗をご確認ください。2020年12月3日現在
2020年12月07日寒くなってきたこの時期に、最近気になるカレを誘って心も体も温まるようなデートをしませんか?ちょっとハードルが高いかなと思うようなデートも、カレにとってはうれしいデートかもしれませんよ。今回は、男性が喜びそうなデートを3つご紹介します。ぜひ、参考にしてみてくださいね。■ どちらかの家で鍋パーティ「気になっている女の子から『寒くなってきたし家であったかい鍋パでもしない?』って誘ってくれたんですよ。気軽に誘ってくれた感じが僕としても行きやすいし、うれしいなって思いました」(25歳/システムエンジニア)数回デートしていい感じかな……という彼がいるなら、おうちで鍋パーティのデートに誘ってみてはいかがでしょうか。おうちデートはハードルが高いかもしれませんが、さらに仲を深めるにはぴったりのデートです。男性からすると誘ってくれることにドキッとしますし、うれしいと感じるようですよ。2人きりだと緊張してしまう場合は、他に参加するメンバーを一緒に探すのもいいかもしれません。誘うだけで、鍋パまでの間に少し距離が縮まるなんてこともあるかもしれませんね。■ スノボでプチ遠出デート「スノボのシーズンになってきたので、最近仲よくなった子と『スノボ行きたいね』と話していたら、後日誘ってくれたんです。ふたりっきりなのかな?どこまで行くんだろう?と、ちょっとドキッとしました」(23歳/ショップ店員)スポーツデートは教えたり教えられたり、一緒に楽しむことで仲を深められます。そんなスポーツデートの冬のおすすめは、スノボデート♡とくにスノボが得意と言っている男性を誘うには、もってこいのデートです。ちょっと遠出のデートになるかもしれませんが、着くまでの道のりもデートなら楽しいはず♡着いてからも、一緒に乗り物に乗ったり、ごはんを食べたり……。意外と一緒にできることが沢山あって、楽しめそうですよ。スノボが得意なカレなら、かっこよくすべる姿を見せたり、教えてあげたりと、見せ場が盛りだくさんで誘われて嬉しくないわけがないでしょう♡■ 冷えた体を温めて2人でホカホカ♡温泉デート「先日、ちょっといい感じになってる子から『おすすめの温泉があるんだけど、一緒に行かない?』ってお誘いがあって。別に一緒に入るわけじゃないのに、うれしい気持ちとドキドキとで、やばかったです。温まったあと、なんかリラックスしちゃって、そのまま勢いで告白しちゃいました」(30歳/スポーツインストラクター)温泉にふたりで……となると、女性はもちろん、男性もとても意識してしまうようです。気になるカレにぐっと近づきたいときは、効果抜群の冬デートですよ。2人きりはさすがに誘えないという場合は、何人かで行きませんか?と誘っても、きっと喜んでくれるはず。浴衣姿にドキッとしてしまう男性は多いと思うので、浴衣で温泉後のお散歩に誘うのもおすすめです♡■ 冬デートで2人の気持ちをより近づけて!女性からデートに誘うのは、すごく勇気がいることですよね。でも、男性は女性から誘ってもらうとうれしいと感じることが多いのも事実。冬ならではのデートは、お部屋デートや遠方デート、温泉デートなど、寒さがあるからこそ温まれるデートが多いので、2人の仲を急速に進めてくれるかもしれません♡今回ご紹介したデートを参考に、勇気をだして気になるカレを誘ってみてはいかがでしょうか?(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2020年12月06日連載第162回目は、とっても簡単で嬉しい、麺料理をご紹介します。オイスターソースが味の決め手となる、上海風焼きそばです。海老やホタテなどお好みのシーフードや豚肉を合わせてお野菜もしっかり加えて仕上げます。シンプルだけどクセになるお味は、アレンジもしやすいのでぜひお好みのお野菜などで作ってみてはいかがでしょうか。『上海風焼きそば』【旬を味わう 美人レシピ】vol. 162旬食材は、チンゲンサイ!最近ではハウス栽培でも栽培されており、年中手に入るチンゲン菜ですが、旬は9月~12月のまさにこの時期。チンゲン菜といえば、中華料理には欠かせない食材ですね。それもそのはず、中国から伝わった野菜なのです。和名では「タイサイ(体菜)」と呼ばれ、白菜と同じ仲間です。注目すべき栄養素はβ-カロテン! 免疫力を高め、風邪などの感染予防に効果的です。またビタミンCやビタミンEも含み、抗酸化作用があり、アンチエイジング効果も期待できるので嬉しいですね。一年を通して手に入りやすいチンゲン菜は、くせのないお野菜なので生でもおいしく、フルーツとも相性が良いのでグリーンスムージーにもおすすめです。積極的にお料理に取り入れてみてはいかがでしょうか材料はこちら!【材料(二人分)】・中華麺(太麺):2袋・むき海老:10尾程度※シーフードミックスでも可・ベビーホタテ:8個程度 ※シーフードミックスでも可・豚こま切れ肉:100g程度・ショウガ:1かけ・チンゲンサイ:1株・人参:1/2本・エリンギ:1~2本・長ネギ:1/4本・ゴマ油:大さじ1・酒:大さじ1・塩:適量・コショウ:適量(炒め用調味料)・オイスターソース:大さじ1・しょうゆ:大さじ2・きび砂糖:小さじ1(パスタゆで用)・お湯:約2~3L・塩:大さじ2(仕上げ用)・塩:適量・コショウ:適量まず、下準備を始めます。~その1:野菜を切ります。ショウガは千切りにします。人参は短冊切りに、長ネギは斜め薄切りにします。エリンギは半分の長さにし、薄切りにします。チンゲンサイは3㎝幅に切りわけます。まず、下準備を始めます。~その2:炒め用調味料をあらかじめ合わせます。炒め用調味料(オイスターソース、しょうゆ、きび砂糖)を小さめのボウルで合わせよく混ぜます。では、作ります! フライパンまたは中華鍋にゴマ油を入れ熱し、豚肉、むき海老、ベビーホタテを入れ炒めます。鍋にゴマ油を入れ熱します。豚肉、むき海老、ベビーホタテを入れ強火で炒めます。ショウガも加え、塩コショウをし炒めます。ショウガも加え、塩コショウをし炒めます。野菜を加えます。チンゲンサイの茎の部分、人参、エリンギ、長ネギを加え一緒に炒めます。野菜がしんなりとしてきたら中華麺を加えます。野菜がしんなりとしてきたら、野菜の上に中華麺を加えます。酒を回しかけ、ふたをします。酒を回しかけ、ふたをして1分程度蒸します。ふたを開け、麺をほぐしながら炒め、チンゲンサイの葉の部分も加えます。ふたを開け、麺をほぐしながら炒めます。チンゲンサイの葉の部分も加え炒めます。炒め用調味料を加えます。炒め用調味料を加えます。手早くさっと炒め合わせます。手早くさっと炒め合わせ、味を見て塩コショウで味を調えます。お皿に盛り付けます。お皿にこんもりと盛り付けます。おいしさのアレンジポイントお好みでお酢やラー油をかけるのもおすすめです!お野菜はチンゲンサイの代わりに小松菜やニラなどお好みのお野菜でアレンジしてみてくださいね。
2020年12月06日今年もひと月足らずとなりました。例年なら大人数で集まって食事を楽しむ機会が多い時期ですが、今年は新型コロナウイルスの影響でご家族または少人数で会を予定される方も多いのではないでしょうか。今回はお祝いのテーブルを華やかに演出するお肉料理、「ローストビーフ」のレシピをご紹介します。ローストビーフはオーブンで焼くイメージがありますが、今回は蓋つきの鍋で作る調理法です。鍋の中の温度が一定の高い状態で保たれることで均一に火が通るので、鍋はほうろう製のような厚手のタイプがおすすめです。■ローストビーフを作るときのポイント前日に塩をまぶす前日にまぶすことで肉の中まで味がしっかり感じられます。塩の量はお肉のg数に対して1%です。肉は常温に戻すローストビーフは肉の中心を60℃で火を通した「ロゼピンク」に火を通すことが大切です。室温に戻さずに焼くと牛肉の中心温度が低いために熱が通らず、牛肉のたたきができてしまうので、焼く1~2時間前に冷蔵庫から出して室温に戻してください。焼いた肉を休ませる焼いた肉は30分休ませると肉汁が落ち着き、スライスしたときに肉汁が流れ出なくなります。■鍋で焼き蒸し ローストビーフ調理時間 45分レシピ制作:保田 美幸<材料 4人分>牛もも肉(ブロック:厚みがあるもの) 500g 塩 小さじ1サラダ油 適量ベビーリーフ 適量ホースラディッシュ 適量粒マスタード 適量<下準備>・牛肉に塩を振ってラップでピッタリと巻き、冷蔵庫に一晩おく。焼く1時間前に冷蔵庫から取り出し、常温にもどす。調理時間に牛肉に下味をつける時間と牛肉を常温に戻す時間は含みません。<作り方>1、鍋にサラダ油を中火で熱し、牛もも肉を入れ、全体に焼き色を付ける。弱火にして蓋をし、時々返しながら10~12分焼き蒸す。焼き上がりを確認する場合、厚みのある部分に調理温度計を指して約60℃に火が通っていることを確認してください。温度計がない場合は、焼く前にトングで肉を強く挟んで弾力を確認します。焼いた後に再び挟み、弾力に少しかたさが感じられたらOKです。2、牛肉を取り出してアルミホイルでふんわりと包んで30分置く。薄く切って器に盛り、ベビーリーフを盛り合わせ、ホースラディッシュや粒マスタードを添える。鍋で手軽に作れるので、今年はぜひチャレンジしてみてくださいね。
2020年12月06日最近話題の“臓活”を、陰陽五行説をもとに本誌が占いにしました。生年月日からあなたの運命をつかさどる内臓を診断。内臓ごとの性格や気を付けたい不調、開運法を紹介します。秘められた内臓の声を聴いて開運しようーー!「内臓の働きをケアする『臓活』が注目されていますが、これは古くから伝わる中国の『陰陽五行説』で大切にされてきた考え。陰陽五行説の中で、内臓は運命とも密接に関わるとされています」そう語るのは、風水研究の大家・林秀靜先生。この世のあらゆるものは「木・火・土・金・水」の五元素から成り立つとするのが「陰陽五行説」だ。「この五元素は、中国医学では『肝臓、心臓、脾臓、肺、腎臓』にあてはまり、漢方薬の処方にも使われます」人にはもともと持っている内臓タイプがあり、それを知ることが大切、と林先生。内臓タイプの診断がまだの人はこちらから「私は漢方クリニックで10年にわたり、内臓タイプごとの体質と疾病の研究を行いました。そこでも、内臓タイプと不調には関連がみられたのです」その研究をふまえ、林先生が陰陽五行説をもとに「内臓占い」を作成。内臓タイプ別の開運法を教えてくれた。■前向きな慈善家「肝臓タイプ」【基本性格】肝臓タイプの人は、前向きでやる気にあふれています。また、おおらかで心優しく、困った人を放っておけない慈愛に満ちた人も多いです。あまり怒らないタイプですが、一度何かで腹を立てると、イライラが止まらないことも。【不調が出やすい部位】肝臓・目・消化器。【出やすい不調】肉体=疲れやすくなる・肌が黄色くなる・眼精疲労・胃炎/精神=怒りっぽくなる。【開運法】イライラをため込まずに解消することが開運のカギ。ガーデニングなどで土に触れると、本来のおおらかさを取り戻せます。頼られやすい肝臓タイプは、面倒な頼まれ事をきっぱり断ることも大切。白い服を着て決断力をアップさせて。整理整頓も新たな縁に恵まれやすくなるのでおすすめ。■華やかな情熱家「心臓タイプ」【基本性格】心臓タイプの人は、陽気で華やかな雰囲気をまとっています。情熱的で面倒見がよく、目立つことが大好き。リーダーになることが多いようです。情熱的な一方、感情に従って行動するため「わがまま」と思われることも。【不調が出やすい部位】心臓・舌・肺。【出やすい不調】肉体=動悸・不整脈・炎症性疾患・口内炎・味覚異常/精神=情緒不安定になる。【開運法】常に楽しみながら過ごしつつ、冷静な気持ちも併せ持てるようにすることが開運のカギ。白やメタリックカラーのものを身につけたり、持ち歩くことでクールダウン効果が期待できます。バスルームにマリンブルーのグッズを置くと、心身ともにさっぱりさせてくれる効果が。■情に厚いしっかりもの「脾臓タイプ」【基本性格】脾臓タイプの人は、温かく包容力にあふれています。素朴で嫌みがなく、誰からも好かれやすいです。貯金も得意で、地道に資産をためることができます。何事にも慎重に行動する一方、保守的で頑固になりやすい側面も。【不調が出やすい部位】消化器・口・腎臓。【出やすい不調】肉体=過食・胃もたれ・下痢・便秘・口唇炎/精神=自分の殻に閉じこもる。【開運法】ため込みがちなものをこまめに捨てることで、柔軟な思考を生むのが開運のカギ。物持ちがいいタイプですが、古い下着や洋服、靴も入れ替えることで、運気が流れます。また水槽やガラス製のイルカの置物など、水に関するグッズを置くと、流れがよくなり、むくみや過食トラブルを防げます。■正義感が強い頑張り屋「肺タイプ」【基本性格】肺タイプの人は、正義感が強くストイックな頑張り屋さんです。決めた目標はかならず達成するため、仕事や勉強で成功します。目的のためなら争うこともいとわず戦いに強い一方、行きすぎると周りから孤立することも。【不調が出やすい部位】肺・鼻・肝臓。【出やすい不調】肉体=せき・ぜんそく・気管支炎・鼻づまり・蓄膿症/精神=悲しみにくれる、罪悪感を持つ。【開運法】人に対しおおらかな気持ちを抱き、不要な争いを避けることが開運のカギ。ゆったり呼吸ができるように、生花や観葉植物を身近に置いてリラックスを心がけましょう。植物の持つ癒しの力が、張りつめた緊張をほぐしてくれます。ベッドの周囲には物を置かないようにすると力を抜けます。■頭の回転が速いクールキャラ「腎臓タイプ」【基本性格】腎臓タイプの人は、頭の回転が速く、好奇心旺盛です。柔軟な思考で、アクシデントに遭遇しても、臨機応変に対応でき、若々しい人も多いです。一方、他人に影響されやすいため、不安や疑いを抱きネガティブになりやすい側面も。【不調が出やすい部位】腎臓・耳・心臓。【出やすい不調】肉体=冷え・むくみ・膀胱炎・耳鳴り・中耳炎/精神=不安感・おびえが強くなる。【開運法】不安から心を解き放つのが開運のカギ。体を温める食材のスープや鍋を食べて心を落ち着かせたり、キャンドルの明かりを眺めましょう。血行が促進され、むくみも解消されます。ふと落ち込んだときは、カーペットを念入りに掃除してゴミやホコリを取り除くと前向きになれます。「内臓タイプによって陥りやすい不調があるということは、そうならないように心や体、周囲の環境を整えてあげれば、自然と運が開けるということです。この占いには生まれた季節によって、各内臓に『強』タイプと『弱』タイプがありますが、強がいい、弱が悪いということではありません。内臓はお互いに関係していて、ある内臓の力が強すぎると別の内臓の力を弱め、そこで不調が起こります。属するタイプの内臓の力が強くなりがちな『強』タイプの人は、弱めてしまう内臓の力を補うことが開運に」内臓別のさらなる開運法は次のとおり。■肺(強)・肝臓(弱)の人は肝臓のパワーを上げて開運【アクション】森林浴、ゴミ捨て。【ラッキーアイテム】観葉植物。【食事】レバー、ブリ、サバ、シジミ、ハマグリ、もやし、緑黄色野菜。【ラッキーカラー】グリーン、青緑、ターコイズ。【金運を上げる財布】麻や綿など自然素材でできた和風財布。■腎臓(強)・心臓(弱)の人は心臓のパワーを上げて開運【アクション】お笑い観賞、排水口掃除。【ラッキーアイテム】赤・ピンクのキャンドル。【食事】ラム肉、エビ、卵の黄身、小豆、にんにく、しょうが、お餅。【ラッキーカラー】レッド、ピンク、パープル。【金運を上げる財布】合成皮革やビニールを使用した赤やピンクの華やかな財布。■肝臓(強)・膵臓(弱)の人は膵臓のパワーを上げて開運【アクション】ガーデニング、畑仕事。【ラッキーアイテム】陶磁器など土素材の置物。【食事】牛肉、サンマ、カツオ、芋類(さつまいも、じゃがいも)、穀物、ご飯。【ラッキーカラー】黄色、オレンジ、アースカラー。【金運を上げる財布】黄色や茶色のシンプルな財布。■心臓(強)・肺(弱)の人は肺のパワーを上げて開運【アクション】ウオーキング、ガラス鉢で金魚を飼育。【ラッキーアイテム】シルバーアクセサリー。【食事】鶏肉、もつ鍋、大豆(豆腐、納豆)、蓮根、たけのこ、アーモンド。【ラッキーカラー】ゴールド、シルバー、白。【金運を上げる財布】丸みのある形で、ラメや金具がキラキラ光る素材の財布。■膵臓(強)・腎臓(弱)の人は腎臓のパワーを上げて開運【アクション】長めの睡眠、入浴。【ラッキーアイテム】香水瓶。【食事】豚肉、白身魚のお刺身、カキ、きくらげ、黒ごま、黒豆。【ラッキーカラー】ネイビーブルー、グレー、ライトブルー。【金運を上げる財布】黒の財布やキーホルダー、チャーム。自分の内臓タイプにあわせた行動が、開運への近道だ!「女性自身」2020年12月1日・8日合併号 掲載
2020年12月03日女優の石原さとみが、すき家の牛すき鍋定食新CM「待つ幸せ」編に出演する。CMは、4日より全国で放送される。すき家が11月4日に販売開始した鍋メニューは、テイクアウト専用容器にアルミ素材を使用しており、直接ガスコンロやIH調理器などの火にかけることができる。本CMでは鍋を火にかけて煮込む時間を“幸せまでの2分”とし、グツグツと煮込まれる具材やおいしそうな匂いを楽しむ石原の表情を描く。撮影スタジオには、7月に放送開始したCM「おうち」編や、9月に放送放映したCM「カレー気分」編でも使用した自宅風セットを再現。石原の実食シーンには演技指導を行わず、貴重な“素”の表情を引き出した。石原が2分間待ったあとに「おいしい~!」と最高の笑顔でリアクションし、監督がカットの合図をかけたものの、集中していた石原がそのまま食べ続けてしまうという一幕も。撮影後、CMテーマである「待ち時間」の過ごし方について聞かれた石原は、「私、待つことってあまりないんです」と説明。「鍋を作ってても洗い物したりとか、飲み物の準備をしたりとか、もう一品作ったりとか、余った食材をストック用に料理して冷凍しとくとか……料理しながらいろんなことやってるので、待つ時間がまったくないんです(笑)」と、有効に時間を活用していることを明かした。幼なじみや親友たちと元日に鍋パーティーを行うことが恒例になっているそうだが、「ずばり、石原さんは鍋奉行ですか?」の質問には「ぜんぜん(違います)」と否定。「よそっていただけるなら、よそってほしい。作っていただけるなら、作ってほしいです(笑)」と笑顔を見せ、「私は調味料が大好きなので、“ちょい足し”するような調味料はそろえます。何口か食べた後に、この柚子胡椒入れたらおいしいかもね…とか、七味入れたらおいしいかもね…とか、ここでレモン入れたらおいしいかもね…って、よく提案します」とうれしそうに話す。また、12月24日が誕生日であることに触れ、「クリスマスと誕生日とお年玉が全部合体してたので、小さい頃は『私の誕生日を世の中のみんなが祝ってくれてる』と勘違いしていたくらいですけど」と微笑ましい幼少期のエピソードも。「年齢を重ねていくと、カップルの友達が私の誕生日を祝ってくれなかったことがあったり」と打ち明け、「小さい頃を思い出すと、(ケーキは)『お誕生日おめでとう』のプレートじゃなくて『メリークリスマス』ばっかりだったな…とか、プレゼントもらったことあったっけな…お年玉だったな、みたいな(笑)」と懐かしんでいた。
2020年12月03日業スーにはこの季節にぴったりの商品がさまざまあります。この季節にぴったりの商品の中でもおでん食材はとくに食欲をそそりますよね。そこで、来ましたこの季節……♡【業スー】絶品「おでん食材」を3つご紹介します。(1)餅入り巾着この投稿をInstagramで見る業務スーパーレポ大家族のママ購入品(@gyomusuper_love)がシェアした投稿業スーの餅入り巾着は、348円で20個入りととってもお得な商品です。おでんや鍋が美味しい季節になると、餅入り巾着はよく使うようになりますよね。鍋に投入するだけで簡単に食べられるので、時間がないときのおかずにもぴったり。お餅もみっちり入っているので食べ応え抜群。賞味期限は1年ほどなので、食べきれなかったら保存しておくといつでも食べられます。(2)ひとくちがんもこの投稿をInstagramで見る業務スーパーレポ大家族のママ購入品(@gyomusuper_love)がシェアした投稿業スーのひとくちがんもは、258円で26個入りの人気のおでんシリーズです。小さめサイズなので子どもでも食べやすい大きさなところが魅力の一つ。味は黒ごまの風味が強く、中はダシをたっぷり吸ってジューシーな仕上がりに。賞味期限は1年5ヶ月と日持ちするので、おでんの季節には何回かに分けて使い切るのもアリかもしれませんね。おでんの食材としてなくてはならないがんもは、業スーでゲットしてみてはいかがでしょうか。(3)平てんぷらこの投稿をInstagramで見る業務スーパーレポ大家族のママ購入品(@gyomusuper_love)がシェアした投稿業スーの平てんぷらは、10枚入り258円の国産商品です。おでんシリーズの中でも国産ということもあり人気があります。モチモチで味にクセもなく非常においしいと評判です。冷凍なので賞味期限を気にしなくてもいいので、冷凍庫で保存しておくと便利。おでん以外にもなんでも使えるので、さまざまなアレンジレシピに挑戦してみてはいかがでしょうか。業スーにはさまざまな食材がありますが、おでんに入れる食材はどれも便利でお得なものばかり揃っています。来ましたこの季節……♡【業スー】絶品「おでん食材」を参考に、寒い季節にぴったりのおいしいおでんを堪能してみてはいかがでしょうか。(恋愛jp編集部)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。在庫切れの場合がありますので、店舗をご確認ください。2020年11月20日現在
2020年12月01日行くたびに安くて感動してしまう業スー。家族が多い家庭だったら、大容量なのにお値段控えめな業スーのグルメは助かりますよね。今回は、家族ウケ抜群の業スーの大容量グルメをご紹介します。(1)つみれ かに風味この投稿をInstagramで見る業務スーパーレポ大家族のママ購入品(@gyomusuper_love)がシェアした投稿業スーの冷凍つみれ かに風味は、500gも入っているので、大家族でも安心のボリュームです。手頃な値段なので、鍋やおでんに入れてみてはいかがでしょうか。鍋料理以外では、揚げるとさつま揚げになっておかずやおつまみにピッタリ。つみれはかに風味以外にも、「いかねぎ」や「いわしごぼう」など、バリエーションがありますので、好みのものを見つけてください。(2)平てんぷらこの投稿をInstagramで見る業務スーパーレポ大家族のママ購入品(@gyomusuper_love)がシェアした投稿鍋物や煮物、焼きそばやチャーハンなど、さまざまな料理で活用できる平てんぷら。冷蔵品なら賞味期限を気にしなくてはいけませんが、業スーには冷凍が売っているので買い置きできて便利ですね。国産でたっぷり10枚入りなので、大家族でも安心です。冷凍庫にストックしておけば、料理の具材が物足りないときのお助け食材になるでしょう。(3)餅入り巾着この投稿をInstagramで見る業務スーパーレポ大家族のママ購入品(@gyomusuper_love)がシェアした投稿おでんに欠かせない餅入り巾着も業スーでは冷凍品が売っています。しかも20個で348円という激安価格なので、おでんにいっぱい入れたい人には嬉しいですね。凍ったまま鍋や煮物に入れるだけなので、冷凍庫にあると非常に便利です。おでんのたびに餅入り巾着を買っている人は、業スーで冷凍のものを買っておいてはいかがでしょうか。業スーの大容量グルメがあれば、家族が多くても安心。1袋で足りるので、買いやすいですよね。今回は、おでんの具材になるグルメを中心にご紹介しましたので、ぜひ業スーで探してみてください。(恋愛jp編集部)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。在庫切れの場合がありますので、店舗をご確認ください。2020年11月25日現在
2020年12月01日寒くなってくると家族で鍋を囲みたくなりますね。鍋やおでんの具材は業スーで買っておきませんか?今回は、業スーの鍋やおでんに入れたい優秀グルメをお届けします。(1)平てんぷらこの投稿をInstagramで見る業務スーパーレポ大家族のママ購入品(@gyomusuper_love)がシェアした投稿業スーの平てんぷらは、10枚入りで258円。鍋やおでんに入れる他、うどんの具や、チャーハンなどの具材にできます。冷凍なので買い置きしておけば、さまざまな料理に使えて便利ですね。(2)つみれ かに風味この投稿をInstagramで見る業務スーパーレポ大家族のママ購入品(@gyomusuper_love)がシェアした投稿鍋やおでんのとき、あると嬉しいのがつみれ。業スーのつみれを買い置きしておけば、自分で作らなくていいのでお手軽です。このつみれは里芋が入っていてふわっとした食感。味がしみこみやすいので、鍋やおでんにぴったりの具材です。揚げてもおいしいので、ぜひ試してみてください。(3)ひとくちがんもこの投稿をInstagramで見る業務スーパーレポ大家族のママ購入品(@gyomusuper_love)がシェアした投稿小ぶりなひとくちがんもは、26個も入って258円というお手頃価格。おでんに入れると出汁をたっぷり吸っておいしいですよね。冷凍庫にストックしておけば、煮物にも使えて便利です。(4)餅入りきんちゃくこの投稿をInstagramで見る業務スーパーレポ大家族のママ購入品(@gyomusuper_love)がシェアした投稿油揚げでお餅を包んだ「餅入りきんちゃく」がおでんに欠かせない人も多いのではないでしょうか。業スーには餅入りきんちゃくの冷凍食品もあります。20個も入っているので1回買えばしばらく使えそう。残ったら煮物にも使ってもいいですね。業スーの鍋やおでんの具材に使えるグルメをご紹介しました。どれも冷凍食品なので、買い置きしておくと鍋やおでんの気分になったときに便利です。ぜひ業スーでチェックしてみてください。(恋愛jp編集部)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。在庫がない場合がありますので、店舗をご確認ください。2020年11月20日現在
2020年11月28日日本人の食卓にかかせない、みそ汁。寒い冬は、ほっこり温まるみそ汁の味わいが身体に沁みますね。でも、いつも食卓にあがるものだからこそ、マンネリ化していませんか?今回は、毎日の食卓にちょっとした変化をプラスする、オススメの変わり種みそ汁4選を紹介します。まるで濃厚な“あら汁”の旨み!【サバ缶のみそ汁】手軽で栄養豊富なサバ缶をみそ汁に。濃厚な“あら汁”のようなおいしさです。骨を取り除く必要がなく、まるごと食べられるのもうれしいですね。【材料(4人分)】・サバ水煮缶…1缶(190g)・大根…100g(4㎝くらい)・ニンジン…60g(1/2本)・だし入りみそ…大さじ2と1/2・水…800㏄・長ネギ…適量【作り方】1.大根とニンジンは皮をむき、大根はイチョウ切り、ニンジンは半月切りに切る2.鍋に水と1.を入れ、大根・ニンジンが少し柔らかくなるまで煮る3.サバ水煮缶を汁ごと加え、身を粗くほぐし、さっと煮る4.一旦火を止め、みそを溶かし入れてから再び火をつけ、沸騰する直前で止める5.椀によそい、きざんだ長ネギをちらして完成風味と食感が楽しめる!【レタスのかきたま汁】サラダで食べることの多いレタス。新鮮な風味とシャキッとした食感を残しつつ、溶き卵でまろやかなみそ汁に仕上げます。かつお出汁の旨みがよく合います。【材料(4人分)】・レタス…120g(3~4枚)・卵…2個・みそ…大さじ3弱・かつおだしパック…1袋・水…800㏄【作り方】1.鍋に水を入れ、かつおだしパックを入れて煮出したら取り出す2.レタスを手でちぎって入れ、溶き卵を流し入れて、さっとかき混ぜる3.一旦火を止め、みそを溶かし入れてから再び火をつけ、沸騰する直前で止める赤だしのようなコクと旨みがくせに!【トマトジュース入りみそ汁】意外にもトマトジュースがみそ汁をワンランクアップ。甘みとコクがプラスされ、赤だしのような深みのある味わいに。【材料(4人分)】・厚揚げ…200g・シメジ…1/2パック(約70g)・だし入り味噌…大さじ3・食塩無添加トマトジュース…200㏄・水…600㏄・小ネギ…適量【作り方】1.厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る2.シメジは石づきを切り落とし、手でほぐす3.鍋に水とトマトジュースを入れ、1.と2.を加えて加熱し、沸騰させる4.一旦火を止め、みそを溶かし入れてから再び火をつけ、沸騰する直前で止める5.椀によそい、きざんだ小ネギをちらして完成パンにも合う!【ブロッコリーとベーコンのみそ汁】ブロッコリーは、つぼみだけでなく甘みのある茎も使います。ベーコンの旨みにコンソメも少し加えると、パンにもよく合う洋風みそ汁に仕上がります。【材料(4人分)】・ブロッコリー…1/2個(200g)・ベーコンブロック…120g・みそ…大さじ2弱・コンソメ顆粒…小さじ1・水…800㏄【作り方】1.ブロッコリーは、つぼみを小房に分け、茎は根元の固い部分だけを切り落とし、皮の固い部分があればそいでから1㎝幅に切り、耐熱容器に入れてレンジで3分加熱する2.ベーコンは1㎝幅の拍子切りにする3.鍋に水を入れ、コンソメ顆粒を加えて加熱し、沸騰してきたら1.と2.を加えてさっと煮る4. 一旦火を止め、みそを溶かし入れてから再び火をつけ、沸騰する直前で止めるいろいろな具材を楽しむことで、栄養バランスも良くすることができます。バリエーション豊かに楽しみながら、みそ汁の魅力を最大限に味わいたいものですね。<文・写真:ライター石川友美>
2020年11月27日育ち盛りな高校2年生と小学3年生の2児の母であり、もはや業務スーパーに頼らないと食費が破綻するフードジャーナリストが本気で認めた“業スーアイテム”だけをご紹介! 今回は今、大人気の「コムタン鍋の素」をピックアップ。 鍋の素。便利ですが、大体が750g入りで200円台~300円台。ところが業スーの鍋の素は800g入ってなんと100円台! なかでも今、イチオシは「コムタン鍋の素」。いろいろな料理に使えます。 とんこつスープにも似た味わい 「コムタン鍋の素」を開けてみると、中には白濁したスープが入っています。味は“とんこつラーメンのスープみたい”と言ったらわかりやすいでしょうか。本来コムタンスープとは、牛肉や牛の内臓等を時間をかけて煮込んで作るスープのこと。韓国料理の1つとして有名ですよね。今回のこの鍋の素はそのコムタンスープをオマージュしたもの。相変わらず女性に大人気の韓国料理。そのせいか、まだ暖かかった10月ごろは手に入ったのですが、11月に入り寒い日が増えてくると、この「コムタン鍋の素」だけ売り切れるように! やはり人気なんですね~。私も先日、家から近い業務スーパーにはなく、かなり遠い業務スーパーまで探しに行きました。 鍋の素としてだけじゃなく、スープとしても使える 「コムタン鍋の素」、味がきちんと完成されているのでそのまま“スープ“としても使えるのがいいところ。残りご飯や豆腐を入れて煮込めば、簡単に“豆腐雑炊”や“おじや”ができます。私などひとりで簡単に済ませたいお昼ごはんに、「コムタン鍋の素」を使って“コムタンうどん”を作っています。仕上げにはわかめやねぎ、すりおろししょうがをたっぷりのせて。焼肉屋さんのあのシメメニューの味をちゃんと再現できますよ。うどんの代わりにそうめんやラーメンでも間違いなく、おいしいと思います。 朝食に便利! 電子レンジで簡単“韓国風茶碗蒸し” 韓国には日本の茶碗蒸しそっくりな“ケランチム”という卵料理があります。大好きなので、「コムタン鍋の素」を使ってケランチムもどきの韓国風茶碗蒸しを作ってみました! これが大成功! 混ぜて電子レンジでチンするだけでいいので、朝食や「1品足りない!」というときに便利ですよ。 【韓国風茶碗蒸しの作り方】●材料「コムタン鍋の素」…200ml卵…2個青ねぎのみじん切り、かまぼこ(かにかまでも可)…各適量 ●作り方① ボウルに卵を割り入れ、泡立てるのではなく切るように溶く(これが口あたりなめらかに仕上がるコツ!)。② ①に「コムタン鍋の素」を入れ、混ぜ合わせる。③ 深さのある耐熱皿に青ねぎのみじん切りとかまぼこを入れ、②を注ぐ。④ ふんわりとラップをかけ、約3分加熱。一度取り出して混ぜ合わせ、再度3分加熱する。 鍋のとき、しょうがと大根を忘れずに! そして、最後は鍋として楽しみ方を。豚肉、白菜、えのきだけなどの鍋の具材で良いと思うのですが、こっくりとした味の鍋の素なので、しょうがや大根はぜひ忘れずに入れていただきたい! 絶対的においしくなります! 私は繊細なせん切りができないので(笑)、しょうがの極太せん切りをたっぷり! 煮込んでしまうと辛さも飛びますし、お肉によく合うので、ぜひ一緒に食べてください。また、大根はピーラーで薄く切ったものをたっぷりと用意。こうすると火が通りやすく、味も染み込みやすいのでおいしくいただけますよ~。 ちなみに大人は食べるときに、業務スーパーのオリジナル調味料「ザクザク食べる生七味」やキムチをのせて食べても。こうした“味変”も楽しめます。 シメはぜひラーメンを! そして、ここはやはり最後まで“韓国風”にしたいので生めんではなく、インスタントラーメンを選びたいですよね。私はいつもこういうとき、カルディなどで売っているスープが付いていない「サリ麺」を使います。 別鍋で2分ほどゆでた「サリ麺」を鍋の残りつゆに投下! 仕上げにねぎを散らしてもいいし、キムチを添えても。また、「まだまだ食べられる!」という人はキャベツのざく切り&「スパム」を入れてもおいしいですよ。 いかがでしたか、「コムタン鍋の素」。128円でこんなにもいろんなシーンで使えるコスパの良さは見逃せません! ぜひ一度試してみてくださいね。 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:中田ぷう業務スーパーやカルディ、コストコなどに詳しいフードジャーナリスト。著書に子どものごはん作りの闘いを描いた「闘う!母ごはん」(光文社)がある。育ち盛りな高校2年生と小学3年生のママ。
2020年11月22日