キーワードは「罪悪感ナシ」!5月25日(金)~6月24日(日)、「表参道 リバーカフェ」など表参道の人気カフェレストラン5店舗にて、「フルーツグラノラ ハーフ」を使用した『ケロッグ ギルフリ(ギルトフリー)プロジェクト』が実施される。ギルトフリーとは「罪悪感が少ない」という意味。最近では、脂質やカロリーを抑えた「ギルトフリーメニュー」が注目を集めている。しかしギルトフリーメニューは、見た目や味も「控えめ」に仕上がってしまいがち。「フルーツグラノラ」シリーズを展開するケロッグは、スイーツ女子の心を満たす完璧なギルトフリーメニューを提供したいとして、表参道の人気カフェレストランとコラボレーションを組み、今回のプロジェクトを企画した。おいしさも見た目も満点のスイーツたち同プロジェクトで活躍するのは、脂質ハーフのシリアル「フルーツグラノラ ハーフ」。これに人気シェフの手腕がくわわり、美しくおいしいスイーツに変身するという。「表参道 リバーカフェ」で提供されるのは、豆乳や水切りのヨーグルトなどでヘルシーに仕上げた『レアチーズの”フルーツグラノラ ハーフ”添え豆乳ソースとミックスベリージュレ』。ソフトなレアチーズとザクザクとしたグラノラの食感が楽しめる。「76CAFE OMOTESANDO」では、『アサイー&ベリーヨーグルト“フルーツグラノラ ハーフ”スムージー』を提供。アサイー、ベリー、バナナの風味がしっかり感じられるスムージーで、食べ応えのあるたっぷりのグラノラがポイントだ。その他、プロジェクト参加店舗およびメニューは、ケロッグのプレスリリースより確認できる。ギルトフリーなスイーツ巡りを楽しんでみよう。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース
2018年05月14日今ではすっかり聞き慣れた「スーパーフード」という言葉。キレイな人は毎日の食事に取り入れているようですが、実際に食べたことはありますか?スーパーフードの素朴な疑問と、定番から最新のものを一挙にご紹介します。スーパーフードとは?出典:byBirthスーパーフードは雑誌や店頭で見るけど、結局どんな食べ物かよく分からないな…。そんな風に思われている方、実は多いようです。そこでまず、スーパーフードのことを理解していきましょう。スーパーフードの歴史スーパーフードとは、アメリカやカナダで食事療法の研究をしていた医師や専門家の間で、1980年頃から使われだした言葉です。一般の食物に比べて、ビタミンやミネラル、アミノ酸などの有効成分が多く含まれているものを指します。スーパーフードがブームになりだしたのは約10年前。ミランダ・カーやマドンナなど、海外のセレブや女優、スーパーモデル達が取り入れだして、一気に人気に火が付きました。日本で話題になりだしたのは2015年頃。そこから人気が衰えることなく、今日に至ります。スーパーフードと呼ばれるには栄養バランスが優れていること一般の食物に比べて有効成分が多く含まれているものアメリカで「スーパーフード」として知名度が高いものなどをクリアしたものが、スーパーフードと呼ばれています。体に良いと言われているのには、ちゃんと理由があるのですね。次からは、定番のものから最新のスーパーフードをご紹介します。チアシード出典:byBirth代表的なスーパーフードの一つ、チアシード。スーパーフードブームの先駆け的な存在ですね。チアは南米が原産のシソ科の植物で、見た目はゴマよりも小さな粒ですが、水分を含むと約10倍程度も膨らみます。栄養素はタンパク質、ミネラル、ビタミン、食物繊維などが、豊富に含まれています。種類はブラックチアシードとホワイトチアシードの二つ。ブラックに比べてホワイトの方がより一層膨らむことから、ダイエットを目的に摂るならホワイトの方がおすすめです。チアシードは膨らむとジェル状になり、少量で満腹感が得られるのが特徴です。味は淡白なので、ヨーグルトやドリンクに入れても味を損ないません。一日にスプーン一杯程度を目安に摂取しましょう。ちなみに「チア」はマヤ語で「力(ちから)」という意味だそうです。その名の通り、私たちの力になってくれるスーパーフードですね。カカオ出典:byBirthチョコレートやココアの原料として知られているカカオ。現在は大半がアフリカで生産されていますが、原産地は南米です。マヤ文明の頃から、カカオは大変重宝されてきました。栄養素はポリフェノール、テオブロミンなどが豊富に含まれています。ポリフェノールは老化の大敵、活性酸素を抑える働きがあります。アンチエイジング効果に期待が出来ますね。テオブロミンには自律神経を整える作用があります。疲れた時にカカオを摂ると気持ちが元気になるのは、こういった働きがあるからです。また食物繊維も多く含んでいるので、便秘が気になる時にもおすすめです。カカオ豆の外皮と胚芽を取り除いたカカオニブは、カカオそのものの栄養素が摂れます。カカオニブはそのまま食べるとビターチョコレートのような味わい。とてもおいしいですよ。バナナなどのフルーツと一緒にヨーグルトと混ぜたり、スムージーに入れても味のアクセントになります。カカオには脂質が多く含まれているので、おいしいからと言ってたくさん摂り過ぎないように気を付けましょう。マッシュルーム出典:byBirth2018年になって注目を集めているスーパーフードの一つ目はマッシュルームです。「マッシュルームもスーパーフードなの?」と驚かれる方も多いと思います。私もそうでした。ところが調べてみると納得。マッシュルームには、ビタミン類と食物繊維が豊富に含まれています。ビタミンB1は疲労回復に。ビタミンDはカルシウムの吸収を助けてくれる作用があるので、骨粗しょう症の予防にも一役買ってくれます。20歳を過ぎると骨量は徐々に落ちていくので、積極的に取り入れていきたいですね。また食物繊維を摂ることで腸内環境が整い、美肌効果も期待が出来ます。おすすめの食べ方はグラタンやシチューです。牛乳を使う料理は、カルシウムと一緒にマッシュルームを食べられるから、効率的に栄養素が摂れます。またピザにもチーズを使うので、トッピングのレパートリーにマッシュルームも加えてみてはいかがですか?マキベリー出典:byBirth2018年に注目を集めているスーパーフードの二つ目はマキベリーです。マキベリーはチリが原産の植物で、黒色の小さな実がなります。人工栽培をしていないことから、現地でも希少な存在だそうです。生のマキベリーは日本では手に入りにくいので、パウダー状になったもので摂ります。マキベリーはアントシアニンがずば抜けて豊富なことが分かっています。アントシアニンとはポリフェノールの一種で、目の疲れなどに効く成分です。仕事でパソコン、プライベートでスマートフォンを使用することが多い私たち現代人には欠かせない栄養素ですね。アントシアニンと言えばブルーベリーが有名ですが、マキベリーはブルーベリーに比べて多くの量が含まれています。また鉄分も豊富なので、女性に多い貧血にも効果が期待できます。食べ方は簡単。ヨーグルトやフルーツにパウダーを振りかけて食べるだけです。これなら手軽にお試し出来ますね。1日小さじ1杯程度を摂るようにしましょう。おわりにいかがでしたか?スーパーフードにはたくさんの魅力があることがわかりましたね。私も美容と健康のために、毎日摂るように心がけています。最近ではバラエティショップやドラッグストアでもいろんな種類のスーパーフードを見かけます。気になったものがあれば、ぜひ取り入れてみてくださいね。
2018年05月11日どうしても空腹で寝られないときってありますよね。でも夜に食べると太ってしまうかも…。そんな時は、消化がしやすく、脂肪にもなりづらい食べ物を選びましょう。今回は、夜中の空腹におすすめの食べ物をご紹介します。夜中は食べたらダメ?出典:byBirth夜ってどうしてかお腹が空いてしまうとき、ありますよね。特に女性は、生理前などは我慢できないほど空腹を感じるときが誰にでもあるかと思います。そんなときはどうしたら良いのでしょうか。まず、人には交感神経と副交感神経というふたつの神経があります。昼間は交感神経が優位になっており、活発的に身体を動かす状態になります。そして夜は、副交感神経が優位になってきます。そのためリラックス状態になり、体を休ませる準備の状態になるのです。そのとき、体の代謝は抑制されています。夜食べると太るとよく言われるのはそのためです。夕食の時間帯は?出典:byBirth先ほどの体の動きも踏まえて、夕食の時間帯の理想は、夜6時から8時ごろまでに済ませることです。仕事や学校などのさまざまな都合で、なかなかその時間や決まった時間には食べられないという人も多いかもしれませんが、体のことを考えるなら、夜6時から8時の間に食べるのが理想的です。また、副腎皮質ホルモンという糖質やたんぱく質、炭水化物などの代謝に関わるホルモンがあります。そのホルモンは、血糖値を上昇させてエネルギーとして消費しやすくする働きがあります。しかし、朝がもっとも分泌が多く、夜になるにつれて減少してしまいます。そのため、夜の食事はエネルギーにならずに脂肪になりやすいのです。それでも空腹で寝られない!出典:byBirthなるべく夜ご飯のあとは食べない方が良いですが、そんなこと言ってもやっぱりお腹が空いて寝られない!というときは、あまりお腹に負担のかからない、消化がしやすく脂肪になりづらい食べ物を食べましょう。そして罪悪感をもたずに気持ちよく眠りにつきたいですね。では、夜中の空腹におすすめの食べ物をご紹介していきます!バナナ出典:byBirthバナナは、3分の2が食物繊維でできています。そのため、胃の中にある脂肪などを吸収して、便とともに体外に排出する働きがあるのです。そして消化がよく、栄養がとても豊富です。セロトニン、アルギニン、マグネシウムという、疲労回復効果が高い成分が含まれているため、食べ過ぎなければ体に良い効果をもたらしてくれるでしょう。どうしてもお腹が空いてしまった場合、バナナなら1本~2本程度食べて落ち着かせましょう。ヨーグルト出典:byBirth皆さんもご存知の通り、ヨーグルトには乳酸菌がたくさん含まれています。その乳酸菌には腸内環境を整える効果があります。さらに、腸の運動機能を活発化させて、排便機能を高めてくれたり、便を作りやすくして排便しやすくしてくれます。夜中にお腹が空いたときにヨーグルトを食べれば、寝ている間の胃が休んでいる時間に、効率よく腸内環境を整えられるのでおすすめです!豆腐出典:byBirth豆腐には、痩せるホルモンとも言われている成長ホルモンの分泌を促進させるアルギニンという成分が豊富に含まれています。ですので、代謝の落ちやすい夜中でも、豆腐のアルギニンが成長ホルモンの分泌を促してくれます。また、豆腐には脂肪の代謝を高めるレシチン、コレステロールを下げるリノール酸や大豆サポニン、腸内環境を整えるオリゴ糖も含まれているため、痩せやすい体作りにはとても良い食材なのです。消化もとてもよく、どうしてもという夜中の空腹にはおすすめです。湯豆腐などにして少し味をつけて食べれば、空腹も楽になるでしょう。ゆでたまご出典:byBirthたまごには、体内で産生することが難しく、食べ物でしか摂取できない必須アミノ酸やビタミン類、タンパク質などの栄養が、とてもバランスよく含まれています。そして更に低カロリーなのが特徴です。ゆで卵はひとつで約90kcalしかないのです。栄養豊富で低カロリーというのは、ダイエットにとても適していると言えます。しかし、マヨネーズをたっぷりつけたり、塩をつけすぎたり、何個も食べ過ぎたりしないように気をつけてくださいね!空腹では寝られない!出典:byBirthダイエットしているからといって、夜の6時から8時には食べ終えたとしても、やはりどうしてもお腹が空いてしょうがないと、眠れなくなってしまったりしますよね。それではイライラして寝つきも悪くなってしまいます。どうしてもというときは、内容に気をつけて、栄養を体に取り入れようという気持ちで、お腹おっぱい食べるのではなく、体に良いものを胃に少し与えてあげる気持ちで食べましょう。睡眠中の胃の状態がポイント!出典:byBirth睡眠中に、消化管は清掃運動に入ります。消化された食べ物や残りのカスを腸の奥へ送り込み、小腸をしっかり掃除してくれるのです。胃や腸に食べ物が残った状態で寝ると、この運動がうまくできなくなってしまいます。毎日のように夜中に食べてしまっていると、この清掃運動も円滑にできず、腸内環境はどんどん悪くなってしまいます。腸内環境が悪くなると、消化も悪くなり、肌荒れもしやすくなり、便秘などのさまざまな不調に現れてきます。美容やダイエットのためには、やはり身体の中を綺麗にすることが大事。夜中はなるべく食べない、そして食べる場合は栄養のある消化の良い物を選びましょう!
2018年05月10日べたつき知らずのボディジェルコスメブランド「ザ・ボディショップ」は5月17日、さらっと軽いテクスチャーが夏でも使いやすいボディケアアイテム『ボディヨーグルト』を新発売する。エアコンによる乾燥や紫外線のダメージなど、暑い季節でもボディケアは必須。しかしべたつきが苦手という人や、なるべく時間をかけずにケアしたい!と思う人も多いはず。100%ヴィーガン対応の『ボディヨーグルト』はぷるっとした感触と、さらっと軽やかなテクスチャーが特徴のボディジェル。肌に素早くなじんでべたつかないので、塗ったすぐあとにスキニージーンズをはくことだってできる。気分に合わせて選べる5つの香り乾いた肌にはもちろん入浴後の濡れた肌にも使えるので、ケアも楽々。水分保持力の高い植物性ヒアルロン酸が配合されているため肌にうるおいを与え、みずみずしい肌へと導いてくれる。優雅で可憐な「ブリティッシュローズ」・トロピカルな雰囲気の「マンゴー」・甘酸っぱい香りが女子力を高めてくれそうな「ストロベリー」・さわやかでやさしい「モリンガ」・ほんのり甘い「アーモンドミルク」と、全5種類の香りが登場。それぞれ200mlで2,000円(税抜き)にて発売されている。(画像は「ザ・ボディショップ」HPより)【参考】※ザ・ボディショップ
2018年05月10日小腹が減ったらコレ!「小腹を黙らせる」のキャッチコピーでおなじみのヨーグルト「ダノンオイコス」から5月7日、2018年夏の季節限定フレーバー『ダノンオイコス 脂肪0トロピカルグアバ』が発売された。毎シーズン、ファンが待ち望んでいるダノンの限定フレーバー。今回採用されたのは、ヨーグルトのフレーバーとしても目新しいピンクグアバだ。爽やかな甘さが夏を連れてくる南国で夏の太陽をたっぷりと浴びたピンクグアバは、爽やかな甘みが楽しめるフルーツ。その味わいは、濃密でクリーミーでありながら、ほどよい酸味をもつ「ダノンオイコス」との相性が抜群だ。季節限定フレーバーらしく、夏の雰囲気を舌で感じられるトロピカルな一品。暑い季節の小腹満たしを担ってくれそうだ。安心・安全の新レシピカロリー100kcal未満で脂肪分は0という「ダノンオイコス」は、2018年4月よりさらにパワーアップ。全製品において着色料、人工甘味料、人工香料を不使用とした。もちろんこのトロピカルグアバの香りや果肉の色も、素材を生かしたグアバピューレを使用したもの。素材本来の風味を感じられる仕上がりとなっている。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース
2018年05月10日腸内環境を整えようミニストップ株式会社は2018年5月8日(火)より「白桃&いちじくのむヨーグルト」を発売した。同製品は白桃といちじくを入れた優しい甘さの飲むヨーグルト。白桃のゴロっとした果肉、そしていちじくのプチプチとした食感を楽しむことができる。原材料にもこだわりコクのあるまろやかな飲みごこちのヨーグルトに仕上がっている。ヨーグルトにもいちじくにも整腸作用があるので、辛い便通に悩む人は同製品を飲んでみると良いかもしれない。次第に腸内環境が整えられることは間違いないだろう。増加型ビフィズス菌「LKM512」同製品には生きて腸まで届いた後、腸内で増加するLKM512というビフィズス菌が配合されている。強酸性の状況下でもLKM512は生存することが可能。生きて腸まで届くビフィズス菌はすでに様々なヨーグルトで使われているが、腸内で増える増加型のビフィズス菌は珍しい。健康や美容志向の高い人にはとくにおすすめだ。また同製品には女性が不足しがちの鉄分も配合されており、腸内環境を改善しながら鉄分を補うことができる。貧血ぎみの人にはピッタリだろう。価格は税込138円。全国のミニストップで発売される。今回発売される白桃&いちじくのほかプレーン、いちご、ブルーベリー、キウイ&アロエの全5品がラインアップ。どの味にもLKM512が配合されている。毎日の食事にプラスしてはどうだろうか。(画像はプレスリリースより)【参考】※ミニストッププレスリリース
2018年05月10日アイドルグループ・V6の岡田准一が10日、都内で行われた明治ブルガリアヨーグルト新TVCM発表会、および「2018年『ヨーグルトの日』記念イベント」に出席した。岡田は2014年から同商品のCMに出演、「ブルガリアヨーグルト大使」に任命されており、新CM『実家にて』編は4月26日から全国で放映されている。また11日からは「ヨーグルトウィーク」と題して、東京・JPタワー・KITTE 1階アトリウムにて、一般参加型イベント「明治ブルガリアヨーグルト presents ヨーグルトパーク」が開催される(11日〜13日)。"ヨーグルトパーク"ではヨーグルトのマイパッケージを作ることができるため、発表会でも「明治ブルガリアヨーグルト オカダ版」をお披露目。ヨーグルト1,000個分に相当するビッグパッケージの表面には「オカダ」、裏面には顔写真が印刷されており、特別仕様を目にした岡田も思わず喜びのポーズをとった。45周年となる同商品に、岡田は「自分が45歳になったら、"仕上がってるおじさん"にはなりたいですね。"かっこいいおじさん"になりたいよねと、僕ら世代の合言葉みたいに、最近話しているので」と語る。MCから「体が仕上がってるのがスーツの上からでもわかる」と指摘を受けると、「ヨーグルトのおかげです」と感謝していた。CMでは同商品のサウンドロゴを口ずさむシーンがあるため、発表会でも岡田が"グラスグロッケン"での弾き語りに挑戦。水の入ったグラスを並べてこする"グラスハープ"の要領でグラスを叩いて音を出す楽器に、岡田は「こすりたかったですね。難しいですか?」と挑戦的な様子を見せる。手に水をつけてグラスをこすると、澄んだ音が出て夢中になる岡田だが、今回は"グロッケン"への挑戦に。岡田は「木琴担当だったので。V6で」と2回ほどジョークを飛ばしたが、後から「本当に小学校の時、木琴担当だったので」と小声で恥ずかしそうに訂正していた。音階を正確に表現すると、スーツ姿の関係者陣から「おお〜」と感嘆の低いうなり声が上がり、岡田は嬉しそうに頭を下げる。さらに本番ではサウンドロゴを口ずさみながらの演奏に成功。再度上がったうなり声に、「小学校以来なので緊張した」と胸をなでおろし、嬉しそうな表情を見せた。
2018年05月10日今は「菌活」という言葉もあるほど、食生活に乳酸菌等を取り入れることが、健康維持やダイエット上も注目されていますよね。筆者も、水分摂取と菌活目的で1リットルパックのヨーグルトドリンクをせっせと買って飲んでいました。前回はヨーグルトメーカーを導入するまでが中心でしたが、今回は我が家のより具体的な「菌活」と「使ってみてどうだったか」についてをお話します。■ 夫婦2人とワンコ暮らしのヨーグルト生活はこんな風にしていますまずは、1リットルパックの牛乳をヨーグルト用と、そのまま牛乳として使う用の二等分にします。さらにでき上がったヨーグルトの約3分の1は、水切りヨーグルトにします。ピンと山になった水切りヨーグルト完成です。つまり牛乳を原料に、プレーンヨーグルト・水切りヨーグルト(ギリシャヨーグルト)・乳清(水切りヨーグルトから越された水分)の三種類ができます。水切りヨーグルトは、パンやスコーンに乗せるといいです。プレーンヨーグルトの殆どは、次に量産するための種菌以外、牛乳・乳清を混ぜて1番の目的だったヨーグルトドリンクにしています。一度試しに、市販のヨーグルトドリンクと同じくらいの甘さにしてみようと砂糖を加えていったら、相当の量を入れることになりました。今までこんなたくさんの砂糖を摂取していたのかと少々愕然。自家製なら、ヘルシーなノンシュガーが実現できますね。また、ヨーグルトは犬の健康維持・免疫力向上・口臭予防に有効とか。そこで1日当たりティースプーン1杯程度をドッグフードに混ぜて与える習慣ができました。■ 日常的に感じていた2つの悩みからストレスフリーに!ヨーグルトを飲むことで、日ごろから筆者宅で感じしていたストレスがなくなりました。そのストレスは以下の2つです。1.牛乳・ヨーグルトドリンク合わせて重さ2キロの買物から開放されたこと2.このペースであれば、確実に牛乳を2日以内に飲み切れることおかげで毎日快適な生活を過ごせています。■ 過剰な期待は禁物!弱点にも要注意ですとはいえ、ヨーグルトメーカーにも弱点があります。この2つをあえてご紹介します。1. 少しでも雑菌が入ってしまうと順調に発酵しないそうで、必ず道具類を熱湯消毒する必要があります。お湯を沸かし、殺菌するまでは、ヨーグルトメーカーをスイッチオンできないので、忙しい時は面倒に感じてしまうことも。そこで布巾等もついでに消毒できる良い機会と捉えるようにしています。2. できたヨーグルトを種菌に、4〜5回は量産できると期待していましたが……実際はせいぜい2回まで。3回目は大概失敗してしまいます。凝固していないトロリとした液状で、ヨーグルトの酸味もありません。つまり乳酸菌が出来ていないという事なので、そうなったら、新しく市販のヨーグルトを買い直しです。ただし、その出来損ないヨーグルトも、シリアルにかけてどんどん食べる・シチューやパスタソース等の煮込み料理に加える、凍らせてデザートになど、捨てずに使い道を考えています。■ そして気になる実際のコスパは?実際にコスパにはどうなるのか?およその計算をしてみました。■牛乳とヨーグルトドリンク両方を買っていた時期牛乳180円✕10=1,980円・ヨーグルトドリンク200円✕10=2,000円合計 3,980円/月■ヨーグルトメーカーを買って以降牛乳180円✕15=2,700円・ヨーグルト130円✕4=520円合計 3,320円/月牛乳を買う本数が自ずと増え、乳酸菌にこだわって少々値の張るR-1ヨーグルトを買っているので、一月の差額は660円程度にしかなっていませんね。しかし、別の計算方法で考えてみると、市販のR-1ヨーグルトの単価1リットル約1,160円に対し、自家製にすれば牛乳180円+ヨーグルト130円=310円で同じ量が作れることになります。そう考えるとヨーグルトメーカー……あればやはりお得かな?と思ってしまうわけです。いかがでしたか?失敗を少なくする方法・或いはヨーグルトメーカーを使ってヨーグルト以外の料理レシピも沢山出てきますので、これからも研究を続けていこうと思います。ご参考になれば幸いです!
2018年05月08日九州各地の美味を集めた「大九州展」が、2018年5月9日(水)から5月17日(木)まで京都髙島屋にて開催される。九州地方7県にフォーカスした「大九州展」では、関西初登場・京都地区初登場を含む計60店舗が出店する。九州にしか店舗を持たない、人気のからあげ店「とり嘉」が関西エリアに初進出。名物は「手羽先」ともも・むね肉両方味わえる「骨なしミックス」。どちらも秘伝のたれにしっかり漬け込み、天然湖塩でしっかり味付けをして揚げた。外はカラッと中はジューシーに仕上がったからあげは、鶏肉本来のうまみと甘さを楽しめる。福岡の「ヴィザヴィ」からは「特撰バターケーキ」がラインナップ。幻のバターと呼ばれるカルピス社のバターを贅沢に使用し、アクセントとしてゲランドの塩を取り入れた。希少性の高いバターの香りと濃厚な風味を味わうことができる。同じく福岡から、福岡土産の定番「博多通りもん」が京都髙島屋初展開。しっとりとした白あんが舌の上でとろける、優しい味わいのまんじゅうだ。また、イートインコーナー3店舗を含め22店舗が、実演販売を行う。「長崎がまだす堂本舗」からは「海鮮ちゃんぽん(グリーンカレー風)」が発売。海鮮をたっぷり使った人気のちゃんぽんをエスニック風に仕上げたメニューは、別添えのパクチーと一緒に味わうのがオススメだ。鹿児島「天文館むじゃき」の自家製ミルクと蜜、たっぷりのフルーツを使った「ヨーグルト&マンゴー白熊」は、京都地区初登場となる。さっぱりとしたヨーグルトベースに、マンゴーを贅沢に取り入れたふんわりとした食感のかき氷に仕上がっている。【詳細】「大九州展」開催期間:2018年5月9日(水)~5月17日(木)会場:京都髙島屋7F 催会場住所:京都府 京都市下京区四条通河原町西入真町52番地<メニュー例>・「とり嘉」<関西地区初登場>手羽先 100g 391円骨なしミックス 100g 391円・「ヴィザヴィ」<京都地区初登場>特選バターケーキ 1,620円・明月堂<京都髙島屋初登場>「博多通りもん」5個入 561円、10個入 1,181円・長崎がまだす堂本舗<髙島屋限定>海鮮ちゃんぽん(グリーンカレー風)1人前 1,728円※各日30人前限定・天文館むじゃき<京都地区初登場商品>ヨーグルト&マンゴー白熊 1人前 1,080円 ※各日50人前限定
2018年05月05日パレスホテル東京1階のロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」にてかき氷が期間限定で登場。提供期間は2018年6月1日(金)から8月31日(金)まで。今回登場するかき氷は、「抹茶&あずきのシェーブアイスと白玉」「マンゴ&ココナッツのシェーブアイスとヨーグルトクリーム」の2種類。いずれもきめ細かくふわふわとした氷が特徴の一品になっている。「抹茶&あずきのシェーブアイスと白玉」は、かき氷の下にたっぷりのあずきを忍ばせたボリューミーな仕上がり。食べ進めるごとにあずきが現れると同時に、味わいの変化を楽しむことが出来る。マンゴピューレをあわせた爽やかなヨーグルトクリームが中に隠れた「マンゴ&ココナッツのシェーブアイスとヨーグルトクリーム」。かき氷の上にはフレッシュマンゴが添えられ、ふりかけたココナッツによってより深い甘みが引き出された。また「ザ パレス ラウンジ」では、かき氷と合わせて「夏のアフターヌーンティー」も同期間限定で登場。こちらでは、"胡麻とレモンのエクレア"や"鰻の手毬寿司"など、夏の彩りや旬の食材を取り入れたメニューをオリジナルの3段重で提供する。【詳細】パレスホテル東京「ザ パレス ラウンジ」期間限定かき氷&アフタヌーンティー提供期間:2018年6月1日(金)~8月31日(金)提供店舗:パレスホテル東京1階「ザ パレス ラウンジ」住所:東京都千代田区丸の内1丁目1-1営業時間:10:00~24:00価格:・抹茶&あずきのシェーブアイスと白玉 1,500円+税・マンゴ&ココナッツのシェーブアイスとヨーグルトクリーム 1,500円+税・夏のアフタヌーンティー 4,200円+税(グラスシャンパン付き 6,000円+税)※別途サービス料■夏のアフターヌーンティーメニュー胡麻とレモンのエクレア、ココナッツとマンゴのラミントン、鰻の手毬寿司、オイルサーディンとトマトのフォカッチャ、ロブスターディップ、抹茶寒天ほか※提供時間は平日13:00~16:30(3時間制)、土・日・祝日は14:00~
2018年05月05日もうすぐ母の日ですね!母の日を過ぎれば父の日が来て、そのあとにお中元や暑中見舞いなどギフトを送る機会が続きます。今回は、これからの暑い時期にぴったりなギフトをご紹介♪フルーツ本来の風味を楽しめるジェラートです!1994年創業!神戸の老舗ジェラートがたまらない♡今回ご紹介するのは〔CLARET(クラレット)〕のジェラート。〔CLARET〕は1994年創業のイタリアンジェラートと、フランス産のチョコレートのお店です。見た目もとてもキュート!まるでケーキのような見た目に食べる前からワクワクしますよね♡今回はサマーギフト商品《パステルジェラート》から6種類ご紹介します♪イタリアンジェラート優勝の味!上段(左から):《ブルーベリーヨーグルト》/《トロピカルマンゴー》下段(左から):《アップルパイン》/《ピーチフランボワーズ》まずはケーキのような見た目をしているジェラートドルチェから。《ブルーベリーヨーグルト》は爽やかなヨーグルトの風味とブルーベリーの酸味が絶品!後味もさっぱりしているので暑い夏にぴったりです。上に乗っている果実のシャーベット感で食感も楽しめます♪《トロピカルマンゴー》はパパイヤ、マンゴー、パッションフルーツの3種をミックスしたぜいたくな一品。夏らしく爽やかな味です。この商品、2010年のジェラートコンクールで優勝したもの。これは間違いありません!《アップルパイン》は青リンゴの爽やかな味が特徴。そこにパインが加わって、「ザ・夏」な商品に♪《ピーチフランボワーズ》は爽やかでやさしい甘さのピーチシャーベットにイチゴとフワンボワーズのソース、そしてフランボワーズの酸味がマッチした一品!ピンクで統一されたビジュアルは女性に人気なんだとか♡左から《ブラッドオレンジ》/《ピスタチオ》続いては《ブラッドオレンジ》。イタリアの夏の定番フルーツでもあるブラッドオレンジ。フルーツそのもののジューシーな味わいです。舌の上でシュッと溶けて、そのあとに広がる風味がたまりません♪最後は《ピスタチオ》。お店で人気No.1のフレーバーで、とにかく濃厚!イタリアンピスタチオを100%使用し、香料、着色料不使用なんです。まとめ味も見た目も最高な〔CLARET〕。ギフトにぴったりですよね♪現在、〔CLARET〕のオンラインショップ、〔伊勢丹〕や〔高島屋〕などのオンラインショップで、《母の日ジェラートセット》の購入が可能です。《ストロベリーショートケーキ》《ピーチフランボワーズ》《フルーツパラダイス》《ストロベリー》《カシスシャーベット》《ブラッドオレンジ》の6種入りで、ピンクで統一されたギフトセットはとてもラブリー♡ぜひ母の日の贈り物の参考にしてくださいね。そのほかにも〔CLARET〕では季節やイベントにあったギフトセットを販売。贈り物に困ったときは〔CLARET〕をのぞいてみては?〔CLARET〕オンラインショップ母の日のギフト父の日のギフト高島屋オンラインストア※全国の大丸松坂屋、髙島屋、茨木の京成百貨店、岩手川徳百貨店、広島福屋百貨店でも取り扱いあり。
2018年05月03日今は「菌活」という言葉もあるほど、食生活に乳酸菌等を取り入れることが、健康維持やダイエット上も注目されていますよね。筆者も、水分摂取と菌活目的で、1リットルパックのヨーグルトドリンクをせっせと買って飲んでいました。しかし牛乳も買うと、重くかさ張り買物が苦痛……。また、夫婦二人暮らしで牛乳1リットルパックを消費期限内に飲み切るのって、なかなかハードです。500mlパックの牛乳では不経済に感じてしまう、でも頻繁にホワイトソースやスイーツを作るほど料理マメでもない筆者……(苦笑)。そんな憂鬱を抱えておりました。何か改善できないものでしょうか?そこで、我が家では「ヨーグルトメーカー」を購入することを決意しました!今回は、その使い心地をご紹介いたします。■ 「ヨーグルトメーカー」で一気に解決するかも?ある日、そもそもヨーグルトって牛乳から作られると頭に浮かんだ瞬間、友達の家で「ヨーグルトメーカー」を見せてもらったことがフラッシュバックしました。たしか、作ったヨーグルトに牛乳を足して発酵させるので、さらにヨーグルトが量産可能というような話しだったはず。「それなら買うのは牛乳だけで済む!?」と、一気に興味が出てきました。ネットで様々な記事やレビューを読み漁り、筆者が第一候補にしたのはアイリスオーヤマ製のものでした。納得できる機能と価格に加え、色使いも好みです。そこも大切なポイント。ん?ポイント?……あっ、もしかしたら……!クレジットカードのポイント交換商品は、キッチン家電も多くラインナップされていることを思い出し、サイトをチェックすると、欲しかったアイリスオーヤマ製ヨーグルトメーカーがあるではないですか!こうなればもう迷いはありません。楽しみにしていた荷物が届きました。■ ついに「ヨーグルトメーカー」が!10時間で牛乳がヨーグルトに変身実際にキッチンに置いてみると、本体はイメージしていたよりコンパクト。正直、デザイン家電的な格好良さはなく、丸く柔らかな印象。コードやプラグまでホワイトというのは、キッチンには嬉しい。とにかく自家製ヨーグルトを早く作りたい!(笑)用意するものは牛乳と、自分が量産したいと思う市販のヨーグルト。この2つを混ぜてセットすると、菌が牛乳を培養として発酵するので、全体がプレーンヨーグルトになっているという仕掛けです。種を仕込んで10時間後。変化がわかりますでしょうか?ご覧ください。 液体の牛乳から、ヨーグルト状になっています。味見すると……、よかった!ちゃんとヨーグルトの味がします。買うのが当たり前だったプレーンヨーグルトを家でも作れるということは、不思議な感覚でした。作動中、放熱や機械音はまったくなし。静かに黙々とヨーグルトを量産してくれます。今やすっかり我が家の日常となったヨーグルト作り。……でも!残念ながら、期待通りではなかった点もあったんです……。次回は、筆者宅のヨーグルト生活や、使ってみての評価・所感などを詳しくお伝えしていきます。
2018年05月02日こんにちは。元添乗員ママライターのゆかりんごです。皆さんは妊娠中、便秘に悩まされていませんか。 もともと妊娠前から便秘気味の妊婦さんは要注意です。今回は、妊娠中に便秘になる原因、筆者の悲惨な便秘体験談、そして便秘予防のための食事 についてご紹介します。妊娠期はホルモンの影響で便秘になりやすい書籍「初めての妊娠・出産最新版(ベネッセ2016年3月31日発行)」によると、妊娠中はホルモンの影響などで便秘気味になりやすいとされています。妊娠前まで便秘にならなかった人でさえ便秘になってしまう ことが多くあります。原因の一つとして「妊娠を維持するために増加した黄体ホルモンの影響で、腸の働きが低下する」「日に日に大きくなっていく子宮が腸を圧迫するので、腸の動きを妨げたり、妊娠中の運動不足や、大きくなったお腹のせいで腹筋が弱くなってしまうことも関係しているのではないか」と上記書籍にも記載されています。便秘をきっかけとして入院するはめに実は筆者の妊娠中、便秘をきっかけとして入院に至るまでに陥っています。1人目妊娠初期から子宮頸管長が短いために安静指示を受けており、便秘に悩まされる日々を過ごしていました。妊娠5か月に入る頃、便秘からくる腹痛に耐え切れられず、かかりつけ産院へ駆け込むと、即効性のある浣腸での処置を受けることに。しかし、医師によると、妊婦への浣腸処置は陣痛を引き起こす危険があるとのことでした。そこで、お腹の張りを計測しながら張り止めの点滴を受ける入院生活を送ることになりました。状態が安定して退院できるまで10日間かかり、その後は切迫早産も影響して36週の正産期まで絶対安静指示が出されました。他にも、「一人目妊娠中、切迫早産で長期入院していたので、二人目のときは初期からまた長期入院になることを恐れていた。そのため、トイレで力を入れることに不安を感じ、毎日お腹がすっきりせず張っている感じがした (6歳、2歳のママ)」このように、妊娠経過において、積極的に運動を取り入れられない状況では、トイレで力を入れることに抵抗を持つママもいます。便秘予防のための食事の見直し①水溶性食物繊維と不溶性食物繊維をバランス良く食物繊維ですが、水溶性と不溶性 があるのをご存じでしょうか。水溶性食物繊維は水に溶けやすく、ドロドロになって胃や腸の中をゆっくり進みます。この粘性が腸の粘膜を守り、善玉菌を増やしてくれます。不溶性食物繊維は水に溶けにくく、胃や腸で水分を吸収して膨らみ、便の量をかさ増しします。そして、腸内にたまった不要物を絡め取って便通をよくしてくれます。書籍「腸内フローラ免疫力アップレシピ(株式会社扶桑社2015年8月31日発行)」によると、「理想的な食物繊維の摂取バランスは、水溶性食物繊維1:不溶性食物繊維2」が良いとされています。水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方がバランス良く含まれている食材に、ゴボウ、納豆、オクラ、乾燥プルーンなどがあります。便秘には食物繊維が良いということは知っていたとしても、どちらかの食物繊維に偏ってしまうと効果が低くなるので、バランス良く取り入れるようにしましょう。②オリゴ糖を含む食品を取り入れて善玉菌を増やすオリゴ糖は大腸まで届きやすく 、腸内の善玉菌を増やし、腸内環境を整える効果があります。タマネギ、アスパラガス、ゴボウ、バナナなどの野菜や果物類や、納豆、豆腐、豆乳などの大豆製品の他、はちみつにも多く含まれています。また、醤油、味噌などの発酵食品にも含まれています。③味噌やヨーグルトなどの発酵食品で善玉菌の働きを良くする発酵食品は、腸内を酸性にして悪玉菌の働きを抑えて善玉菌の活動を活発にさせて腸内環境を良くする効果があります。味噌、醤油、酢、みりんなどの和食調味料は日本の発酵食品です。他に、ぬか漬け、納豆、米麹から作られた甘酒(アルコール分を含まない)があります。いずれも植物性乳酸菌 を多く含みます。一方、ヨーグルトも動物性乳酸菌を多く含む発酵食品になります。④マグネシウムを含む食材もチェック便秘薬の成分の一つにもなっているマグネシウム。マグネシウムには水分を引き寄せる働きがあるため、便を柔らかくさせる効果 があります。また、マグネシウムは骨の形成のために重要な成分であり、また高血圧を防ぐ効果もあります。厚生労働省の「妊婦、授乳婦の食事摂取基準(付加量)」に妊婦のマグネシウム推奨付加量が提示されています。妊婦の場合、成人女性が1日に摂取したいマグネシウム推奨量から更に40㎎の追加を推奨していることが分かります。便秘予防のためだけではなく、母体と胎児の栄養素として必要ですので、積極的に食事から摂取するようにしましょう。主な食品として、玄米などの精製されていない穀物類、納豆、豆腐などの大豆製品、ほうれん草、海藻類、魚介類 などに多く含まれています。但し、腎臓に問題がある場合は、マグネシウムを処理しきれないことがあるので、過剰摂取にならないように気をつけて下さい。----------以上いかがだったでしょうか?妊娠中はできるだけ薬に頼らず食事から腸内環境を整えたいですよね。今回は便秘予防に役立つ食べ物についてご紹介しましたが、何事もバランスが大事です。特定のものばかりを食べていては栄養バランスが偏ってしまいます。ママと赤ちゃんの健康のためにはバランス良く食事を心がける必要があります。しかし、つわりで思うように食事が取れないことや、心がけていても便秘気味になってしまうこともあります。そのようなときは我慢せず早めに産婦人科医に相談して下さい。妊婦でも使用できる下剤や便を軟らかくする薬を処方してもらいましょう。決して自己判断で市販の便秘薬や下剤を使わないようにして下さい。【参考文献】・ベネッセ「初めての妊娠・出産最新版」2016年3月31日発行・株式会社扶桑社「腸内フローラ免疫力アップレシピ」2015年8月31日発行【参考リンク】・文部科学省日本食品標準成分表2015年版(七訂)第2章()・厚生労働省「妊産婦のための食生活指針」平成18年2月表2「妊婦、授乳婦の食事摂取基準(付加量)」()●ライター/ゆかりんご(元添乗員ママライター)●モデル/貴子
2018年05月02日喫煙や加齢など、さまざまな原因からくる“口臭”に悩む人が多いこのご時世。口臭ケアのアイテムはたくさんありますが、口臭だけでなく体調をいたわるためにも、ナチュラルな食材を取り入れてみましょう。今回は、そんな口臭を消してくれる食材についてご紹介します。りんご出典:byBirthりんごには、虫歯菌が出す酵素の働きを阻害する効果があるといわれています。また、食事のあとに口の中や歯の間に溜まった食べカスは、口の中で腐り、口臭の原因になりますが、それによるニオイを抑えてくれたり、丸かじりして食べることで歯に付着した歯垢も取ってくれます。焼肉などニンニクのきいたものを食べたあと、すぐにりんごを食べればニンニク臭を抑えてくれる効果もあります。りんごそのものを食べるのが一番効果的ですが、代用でりんごジュースを飲んでもOKです。ポイントは、食事後すぐに食べること。時間が経ちすぎるとその効果が薄れてしまうので、ニンニク料理を食べるときはりんごジュースを頼んでみましょう。レモン出典:byBirthレモンはビタミンCやクエン酸が多く含まれており、肌や体にいい食材として知られていますよね。そんなレモンの成分により、唾液がたくさん分泌される仕組みになっています。口臭の原因として、口の中の乾燥が挙げられますが、唾液を分泌させることによって口臭を抑えることができるという訳です。レモンをそのまま食べる機会はなかなかないと思うので、さまざまな食材にレモン汁をかけて食べるのがおすすめです。たとえば、水にレモン汁を混ぜたりレモンを皮ごと入れたものを外出するときに持ち歩いたり、サラダにレモン汁をかけて食べるのも効果的です。また、外食した際に料理の付け合わせでレモンが出てきた場合は、ぜひレモンを搾って食べてみてください。南国フルーツ(キウイやパイナップル)出典:byBirth南国フルーツと呼ばれるキウイやパイナップルには、酵素が多く含まれています。酵素には、舌にこびりついた舌苔という白い汚れを除去してくれる効果があるといわれています。舌苔は、食事の食べカスや細菌によって溜まるため、口臭の原因に直結してきます。歯磨きの際に歯ブラシで舌苔を洗う人が多いと思いますが、舌が傷ついたり味覚をにぶらせるなど悪影響を及ぼすこともあります。それを防ぎながら舌苔を除去するためにも、南国フルーツを食べて自然にケアするのがおすすめです。また、食べるだけでなく、飴を舐めるような感覚で舌の上でフルーツを転がすのも効果的だといわれています。手軽に手に入りやすく、日々の食事にも取り入れやすい食材なので、ぜひ朝食にでも取り入れてみましょう。梅干し出典:byBirth梅干しには、消臭や殺菌作用のあるクエン酸が多く含まれています。また、唾液の分泌を促す効果もあるため、口内の乾燥からくる口臭を撃退してくれます。また、家や外に限らずどこでも食べられるのがいいところです。お弁当に梅干しを入れてみたり、間食には干し梅やカリカリ梅を食べるのも効果的です。オフィスワークなどで人と喋る時間が少ない人は、口内が乾燥したり、口臭が溜まりやすくなります。そんなときに、干し梅などを1粒食べるだけで一気に口内の唾液が増えます。即効性にも優れている優秀食材です。味噌・ヨーグルト出典:byBirth口臭の原因のひとつに、腸内環境の悪化が挙げられます。口臭は、口内で起きるだけでなく、胃腸の調子によっても大幅に変わってくるのです。腸内環境が悪くなると悪玉菌が増加し、アンモニアのような悪臭が口から漂いはじめます。それを防ぐには、味噌やヨーグルトを取り入れてみましょう。味噌に含まれるイソフラボン、味噌とヨーグルト双方に含まれる乳酸菌には、腸内環境を整えてくれる効果があります。腸内の善玉菌を増やし、便通がよくなることを感じられるでしょう。便通がよくなれば、腸内に悪い成分やニオイを発する成分を溜めずに済むため、口臭を抑えられるという訳です。口臭の原因に合った食材でケアしよう出典:byBirthいかがでしたか?口臭の原因は非常に幅広いです。喫煙、ニンニクやコーヒーなど食事によるもの、口内の乾燥、胃腸の不調など。自分の口臭の原因に合った食材を選んで、口臭ケアをすることが一番の解決策です。また、口臭と体調は比例した関係にあるといわれています。体に何かしらの不調があれば、それが口臭として不調のサインを出してくれることもあります。そんな体調不良からくる口臭は、ナチュラルな食材でケアすることがおすすめです。人間の体は自分が食べているもので形成されています。食べるものに気を使えば、それだけ健康体にもなり、口臭に悩まされることもなくなるかもしれません。もちろん口臭ケアのアイテムを使用することもおすすめです!しかし、体調と口臭は隣り合わせの存在だからこそ、ナチュラルな食材でケアして双方の調子を整えていくことが 、口臭を根本から改善する秘訣につながるのではないでしょうか。
2018年04月28日トーストやヨーグルトなど朝ごはんをおいしく楽しめると人気の〔エスビー食品〕のシュガー&シーズニング《おひさまキッチン》。そこから生まれた人気絵本「パンダくんシリーズ」のポップアップショップが、GWからの期間限定で東急ハンズ渋谷店にてオープン。ここだけの限定グッズや世界に1枚しかない原画も登場するそうですので、GWのおでかけリストに加えてみては?子どもたちに大人気の《おひさまキッチン》〔エスビー食品〕の《おひさまキッチン》は、トースト用、フルーツ用、ヨーグルト用の合計12アイテムからなる、シュガー&シーズニングシリーズ。パンにかけるふりかけ?として、忙しい朝のママ・パパにもうれしく、かわいい動物たちのパッケージイラストは、子どもたちにも大人気!《おひさまキッチン》から生まれた絵本「パンダくんシリーズ」とは?こちらはその、〔エスビー食品〕の人気シリーズ《おひさまキッチン》から生まれた絵本。あまくておいしいものが大好きなどうぶつさんたちが、のんびりと暮らすお話が描かれています。今回のショップでは、第3弾となる『パンダくんのおかいもの』も、どこよりも早く先行発売されるようですよ。GWのおでかけ計画に加えよう!そして、GWがスタートする2018年4月28日(土)から5月13日(日)にかけてこの「パンダくんシリーズ」のポップアップショップが東急ハンズ渋谷店にてオープンするとのこと。親子のおでかけ計画のひとつに加えてみてはいかがでしょうか?代々木公園などでのピクニックを兼ねたりするのも、楽しそうですね。館内を巡ると、最新の絵本が読めるイベントも!東急ハンズ渋谷店全館に飾られたパネルを辿ることで、最新刊の絵本が最後まで読める、という企画も開催。お買い物を楽しみながら絵本も読めてしまうなんて宝さがし感覚で楽しいですね♪初登場の《おひさまキッチン》グッズはすべて限定品!そして、初登場となるオフィシャルの雑貨たちは、今回の限定ショップでしか発売されない貴重なものばかり。気に入ったものがあったら即ゲットしましょうね♪お出かけやお買い物には、パンダくんもいっしょに♪トートバッグはひも付きのキャンバス地タイプと、クリアタイプがあります。「どうぶつさんふわっとハンドタオル」はまるでパンダくんたちにさわっているみたいなふんわり心地よいタオルです。拭くのがもったいなくなりそう⁉こちらはその名も「木ーホルダー」。どうぶつさんたちのイラストがかわいく、木の香りにも癒されますよ。パンダの耳が可愛い、ヒノキ製のまな板。写真のようにトーストプレートにしたり、福笑いのようにパンダの顔になるようにおやつを置いたりしたら、子どもたちきっと大喜びですね♪親子でエンジョイできる、ワークショップも開催!読み聞かせのあと、好きなどうぶつさんを、エコバッグに描く「お絵かきトート」や、絵本の一場面のモビールをつくるワークショップも開催。GWの予定がまだ決まっていない方は、人気絵本を片手に親子でたっぷり楽しめるこちらで遊びつくすのはいかが?お天気がよければ、代々木公園などでのピクニックを兼ねるのも楽しそうですね♪《おひさまキッチン》限定ショップの詳細はこちら!
2018年04月27日おいしくて健康にもいいヨーグルト、冷蔵庫に常備しているというママも多いはず。実は5月15日は「ヨーグルトの日」。なんでもこの日は、「ヨーグルトの摂取は長寿の秘訣」とヨーグルトを世界的に有名にした立役者、イリヤ・メチニコフ博士の誕生日なのだそう。さて、ヨーグルトの正しい保存方法って、みなさんご存知ですか?今回はインスタグラムで人気の2児のママ・モチコさんが、意外と知らない正しい保存方法について教えてくれました。冷蔵庫のドアポケットには入れないほうがよい、というのは意外な事実! また、フタは空けたままにすると雑菌やカビが生える原因にもなるので、しっかりと閉じることが大切です。私たちの食卓にあたりまえのように並ぶヨーグルトですが、このようにまだまだ知らないこともたくさん。そんなヨーグルトのことを、子どもと一緒に楽しくおいしく学べるイベントが開催されます。子どもが喜ぶ展示・体験コーナーや、インスタ映えスポットなど、親子で盛り上がるコンテンツが目白押しなのだとか!■3日間限定! 親子で楽しめるヨーグルトのイベントって?5月11日(金)~5月13日(日)東京・丸の内KITTEで行われる「明治ブルガリアヨーグルト presents ヨーグルトパーク」は、今回で4回目を迎えるヨーグルトの日を記念したイベントです。入場無料で遊べるというから、ゴールデンウィークに散財してしまった…というママのお財布にやさしいのもうれしいですよね。今回のイベントのシンボルとなるのは、明治ブルガリアヨーグルト型の巨大パネルで写真が撮れるという「パッケージフォトスポット」コーナー。まるで自分がパッケージの中に入っているような写真は、インスタ映え間違いナシです。また、「明治ブルガリアヨーグルト マイパッケージメーカー」では、名前と写真、メッセージが入った明治ブルガリアヨーグルトのオリジナルパッケージ作りが体験できるそう。名前・メッセージの入力と撮影を行ってステッカーを出力し、パッケージに貼り付ければ、その場で世界にひとつしかない自分だけのパッケージが完成! きっと子どもの宝物になるはずです。さらにヨーグルト3種類が入った「食べ比べセット」を受け取って、どれが何の商品かを当てる「利きヨーグルト」コーナーも必見! 子どもが味覚を研ぎ澄まし、味や食感の違いを学べます。親子でチャレンジしてみるのもいいかもしれませんね。そのほかにも、おなじみ「♪明治ブルガリアヨーグルト」のサウンドロゴが奏でられるストローのパンパイプ作りのワークショップや、意外と知らないヨーグルトの秘密がわかる「明治ブルガリアヨーグルト なるほど広場」など、親子でヨーグルトの知識が深まるコーナーが盛りだくさん。行けばもっとヨーグルトが好きになる「明治ブルガリアヨーグルト presents ヨーグルトパーク」。ぜひ親子で訪れてみてはいかがでしょうか?「明治ブルガリアヨーグルト presents ヨーグルトパーク」日時:2018年5月11日(金)11:00~19:00 12日(土)10:00~18:00 13日(日)10:00~18:00場所:KITTE 1階アトリウム/ 南側テラス(東京都千代田区丸の内二丁目7番2号)※入場無料※雨天決行PR:株式会社 明治
2018年04月27日例年より早い桜の季節も終わり、新緑が美しい季節になりました。気温も上昇してくると、薄着の季節の到来。これまで隠れていたカラダの部分が気になります。そんな人にオススメのアメリカで今人気のダイエットをご紹介! アメリカの大人気ドクターも推奨! ラズベリーから抽出されたエキスでダイエット! 日本ではなかなか生で食すことが難しいラズベリーですが、アメリカのスーパーにはブルーベリーやストロベリーと並んで簡単に手に入るスタンダードなフルーツです。このラズベリーの香り成分であるラズベリーケトンがダイエットに良いと言われています。アメリカではラズベリーのアロマ成分である「ケトン」がダイエットピルとして販売されており、ダイエッターの間では効果が高いと話題となっています。 ラズベリーケトンとは?ヨーロッパ原産のバラ科キイチゴ属 に属するキイチゴの一種です。日本で売られているのはほとんどのものがアメリカからの輸入物です。ケーキなどの洋菓子のトッピングやフレーバーによく使われている甘酸っぱい匂いが特徴的なラズベリーの香りですが、このラズベリーの香りに脂肪燃焼作用があると言われています。 ラズベリーケトンのダイエットパワーとは?~甘酸っぱいフルーツのラズベリーで痩せられる方法~脂肪燃焼を促進!若い頃と食べている量は同じなのに痩せられないという方にオススメ。年齢とともに低下してしまう基礎代謝が贅肉に変わってしまうのです。ラズベリーケトンは脂肪細胞の分解を促進して、エネルギーに変換して脂肪燃焼へと導いてくれます。脂肪吸収を阻害して痩せボディに食事から摂取された脂肪を分解してくれる膵臓から分泌される消化酵素であるリパーゼの働きをラズベリーケトンは阻害し、脂肪が体内へ吸収されるのを緩やかにすることで、体脂肪が蓄積されるのを防いでくれると言われています。カプサイシンの3倍のパワーで脂肪を分解!唐辛子の辛味成分であるカプサイシンと構造が似ているラズベリーケトンですが、脂肪を分解する速さがカプサイシンのなんと3倍!フルーツですので食べやすく、たっぷり食べられるのも嬉しいですね。ダイエットにオススメなラズベリーのアロマ成分「ケトン」。皆さんも是非試してみてはいかがでしょうか。 続いて、年齢を重ねてからダイエットをすると、シワやたるみも気になります。ぷるぷるお肌に効くといえば、コラーゲン。コラーゲンの主要成分で、お肌をぷるぷるにすると同時にダイエットにも!「プロリン」の魅力とは?タンパク質などを構成するアミノ酸の一種で、アミノ酸の中でも非必須アミノ酸で、コラーゲンを作る主要成分として有名です。「プロリン」はお肌をぷるぷるにしてくれる美容作用や、脂肪を燃焼させてくれる作用もあるため、ダイエットも期待できると注目されている成分です。 プロリンとは?非必須アミノ酸は体内で合成できるタイプで、グルタミン酸から作られます。特に豚肉や、小麦のタンパク(焼き麩)、大豆タンパク(湯葉、高野豆腐)などの食品に豊富に含まれています。また、「プロリン」はお肌の潤いやハリの元であるコラーゲンの主要成分です。 プロリンの効果は?お肌をぷるぷるにしてくれるコラーゲンは歳を重ねるごとに、体内から失われやすくなってしまいます。コラーゲンはお肌の角質層で、たっぷりの潤いを提供して、ハリやみずみずしさを与えてくれます。「プロリン」はコラーゲンの合成を促進させたり、ダメージを受けたコラーゲンを修復させる作用もあります。お肌に「プロリン」が多いほど、お肌の弾力やハリを保つことができると言われています。気になる下半身の贅肉に!「プロリン」にはダイエットの味方である脂肪分解酵素であるリパーゼを活性化させる働きがあります。それにより気になる下半身の皮下脂肪を分解して、燃焼させることが可能です。通常は20分以上運動しないと溜め込んだ脂肪は燃焼されないですが、「プロリン」を摂取することによって20分前から分解することが可能になるのです。 プロリンの摂取方法は?「プロリン」は食事やサプリメントから摂取可能です。豚肉や、動物性のゼラチン質、湯葉、高野豆腐などから摂取できます。「プロリン」のサプリメントやパウダーもありますので、スムージーやヨーグルトに混ぜて召し上がってください。「プロリン」を摂取して下半身痩せとぷるぷるお肌を同時にゲットしてみてはいかがでしょうか。 最後に、よく耳にする「プロテイン」がダイエットに向いているというお話です。 痩せボディになれるプロテイン!ウェイプロテインを投入して間食をカットみなさんはプロテインを摂取したことがありますか?プロテインイコール太りそうとか、筋肉をつけたい人が飲むものというイメージがあると思います。しかしプロテインを飲むと太るということはないのです。私たちの理想のボディを作るためにプロテインはとても役立つ優れた成分なのです。現在アメリカのセレブトレイナーたちの間ではウェイプロテインを飲むのが大流行しています。お尻や太ももなどの気になる部分を痩せるためにウェイプロテインを使用しているダイエッターも多いのです。 ウェイプロテインとは?日本語ではホエイや乳清と呼ばれているもので、乳から乳脂肪分やカゼインなどを除いた水溶液です。簡単にいうと、牛乳に含まれているタンパク質の一種で、ヨーグルトの上澄みにできる液体のことです。 なぜウェイプロテインがダイエットに向いているの?ウェイプロテインは体内に熱を発生させて基礎代謝を高めるサーモジェニック食品で、食べると脂肪を燃焼させてくれる働きがあると言われています。食べたものをカロリーとして消費してくれるため、脂肪が体に付きにくくなるのです。 筋肉量をキープして脂肪を燃焼また、ウェイプロテインは体への吸収力が非常に高く、タンパク質の合成を促すために、筋肉を作ったり、筋肉量をキープすることで、より脂肪を燃焼させやすい痩せボディを作ってくれるのです。 毎回の食事にウェイプロテインをプラスウェイプロテインは低カロリーで、栄養もギュッと凝縮されているので、毎回の食事にプラスするだけで、体のメタボリズムがずっと高まっている状態になります。これにより脂肪を燃焼し続けてくれます。ただし、熱に弱いので、70度以上で摂取しないようにしてください。 運動後の摂取も理想的!体への吸収が非常に早いので、運動後に摂取することで傷ついた筋肉細胞を修復してくれます。筋肉痛を緩和するためにもウェイプロテインは是非運動後30分以内に摂取して下さい。健康的な痩せボディを作るためにウェイプロテインを普段の食生活に是非取り入れて見てはいかがでしょうか。 健康的なダイエットで、余分なお肉とさよならしましょう! BETTER MARCHEより
2018年04月26日キレイなあの人たちはこぞって「腸活がイイ」って言うけれど、腸活って実際どんなものなのか、何をすればよいのかご存知ですか?乳酸菌の入った食品を食べること? お通じをよくすること?どれも正解です!腸活とは腸内環境を整えること。いいとは聞くけれど腸活がよくわからない、というあなたのために腸活のアレコレをご紹介します。そもそも「腸活」ってなんのこと?出典:byBirth“第二の脳”と言われている腸は、栄養素や水分を吸収する器官です。それだけでなく有害な物質を排泄、有害な細菌の侵入をバリアする重要な役割も持っています。なので、腸内環境を整えて健康的な体を目指す「腸活」はとっても大切なのです。まずは、理想的な腸内環境についてご紹介します。腸内環境を整える=腸内細菌のバランスを整えること私たちの腸内にはたくさんの腸内細菌が住んでいます。その数なんと100種類以上、数にして約100兆個と言われています。この細菌たちがグループになって、種類ごとに集まって存在している様子を植物に例えて、最近よく聞く「腸内フローラ」と呼ばれています。さて、そんな腸内細菌には3種類あります。善玉菌文字の通り、悪玉菌の侵入や増殖を防いだり、腸の運動を促したり、人の体にとってもよい働きをしてくれる菌。悪玉菌腸内の中を腐らせたり、有毒な物質を作りだしたりする人の体にとって良くない働きをする菌。日和見菌善玉菌・悪玉菌どちらともいえないが、周りの環境によって良くも悪くもなる菌。腸内には、この3種類の菌が住んでいますが、生活習慣や年齢などによって腸内フローラの状態は人それぞれです。理想的な腸内細菌のバランス善玉菌は腸にとって良いことをしてくれるので、悪玉菌や日和見菌は必要ない、善玉菌さえいれば良いように思えますが、実はこの腸内細菌のバランスを整えることが大切です。理想的な腸内細菌のバランスは、善玉菌2割:悪玉菌1割:日和見菌7割です。なので、腸活とはこの理想的な腸内細菌のバランスに少しでも近づけることです。腸内細菌のバランスが整うとこんなに良いことがある!出典:byBirth便秘解消効果体内の老廃物は便によって排泄されますが、腸内環境が整っていないと便秘になりやすくなってしまいます。すると、腸内でガスが発生してしまい、おなかのハリや口臭や体臭などにもつながります。なので、腸内環境を整えることで、毎日健康的な排便と共に老廃物のデトックスをすることできるのです。そのうえ、おなかのハリや口臭・体臭にも悩まされなくなります。心穏やかに毎日を過ごせる!幸せホルモンと言われている「セロトニン」の約95%は腸内細菌が作っています。セロトニンが不足すると睡眠に影響が出たり、心のバランスが崩れてしまったりするので、毎日を心穏やかに過ごすためにも腸内環境は整えたいですよね。免疫力UP腸にはなんと免疫細胞を作ってくれる力もあるのです。その数なんと免疫細胞の7割!「花粉症の症状を緩和するにはヨーグルトを食べよう!」というのも、腸が免疫細胞を作っているから言われることなのです。しかし、この役割を担っているのも腸の中にいる腸内細菌なので、腸内細菌のバランスを整える腸活は健康のためにも必須です。美肌にもなる腸内環境が悪くなると便秘になる、ということは先ほどお伝えしました。便秘になると老廃物が排出されずに、悪玉菌が腸内に増えてしまいガスを発生させてしまいます。すると、そのガスを排出することができずに血液に溶け込み肌荒れとして表れてしまいます。しつこい肌荒れがなくならない、という方は腸内環境を見直しませんか?今日から始める!手軽な「腸活」腸内細菌のバランスを整える「腸活」が、美容にも健康にもよいことだらけなのでぜひ始めましょう。今回おすすめしたいのが、食べ物で腸内細菌のバランスを整えることです。とはいえ、何か特別な食べ物ではなく、毎日の生活にムリなく取り入れられるものばかりなのでぜひお試しあれ!毎日の砂糖をてんさい糖に!出典:byBirthてんさい糖に含まれるオリゴ糖は、善玉菌の代表格であるビフィズス菌の大好物。しかも、体内にはオリゴ糖を分解する酵素がないのでそのまま腸へと届くのです。まずは毎日のお料理に使う砂糖を善玉菌のえさになって活性化させてくれるてんさい糖に変えてみませんか?発酵食品を積極的に摂って!出典:byBirth発酵食品といえば、とくにおすすめしたいのがぬか漬け。ぬか漬けには乳酸菌が豊富に含まれているので、腸活にはもってこいの食べ物ですがやや難易度が高いですよね。そこで、ぬか漬けをあまり食べない方には「お味噌汁」も◎。日本人にはとっても身近な存在の味噌汁ですが、実は腸活界のスーパースターともいえる存在です。そのゆえんは、味噌。大豆を発酵させた味噌はもちろん発酵しているため、乳酸菌やビフィズス菌などの善玉菌と多種類の日和見菌を含んでいるので腸活に良いと言われています。それだけでなく、味噌の原料である大豆は大豆オリゴ糖という善玉菌の大好物も含まれています。これらの理由から、善玉菌を活性化させてくれる菌をたくさん含んでいる味噌を手軽に摂取できる味噌汁は、腸活界のスーパーフードなのです。「腸活」で身も心もHAPPYに出典:byBirth「腸活」は美容と健康だけでなく、心穏やかに毎日を過ごすために大切だということをわかっていただけましたか?腸活はまず食事から。砂糖をてんさい糖に変える・発酵食品を積極的に摂取する、と紹介しましたがそれだけでなく、食物繊維や納豆、ヨーグルト、キノコ類なども腸が喜ぶ食べ物です。これらの食品を積極的に摂取して理想的な腸内環境のバランスに整えましょう。
2018年04月22日気になる「たるみ毛穴」対策に株式会社ユノスは、肌トラブルである「たるみ毛穴」に効果を期待できる商品として、「ユノス 美肌レシピ たるみ毛穴」を発売した。「たるみ毛穴」は、ストレスや紫外線、加齢などによって起こる肌トラブル。毛穴がたてに伸び、凸凹になってしまう。年齢的にも変化の起こりやすい30代以上の女性にとって、大きな肌悩みの1つとなる「たるみ毛穴」。気になる肌トラブルの対応策として、「ユノス 美肌レシピ たるみ毛穴」を試してみては?「美肌レシピ」についてユノスの「美肌レシピ」は、極上ジュース(美容成分)をごくごく飲むことをコンセプトにした商品。フェイシャルマスクをするだけで、たっぷりの美容成分で肌をしっかりケアしてくれる。仕事にプライベートに忙しい女性にとって、手頃で簡単なケアアイテムとなっている。角質浸透ケアで毛穴引き締めたてに伸びてしまった毛穴を引き締めるのは、【ヨーグルトエキス】【セイヨウナシエキス】【キイチゴエキス】といった3つの美容成分。【ヨーグルトエキス】はターンオーバーを促進し、肌を柔らかく。【セイヨウナシエキス】で弾力とハリのある肌に導き、【キイチゴエキス】で皮膚代謝アップを促す。こうした効果により、たるんだ毛穴が引き締まり、ハリツヤのある肌へと導いていく。フェイシャルマスクだから毎日のケアが簡単にでき、整った美しい肌へ導く「ユノス 美肌レシピ たるみ毛穴」は、全国のバラエティショップやドラッグストアで購入が可能となっている。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社ユノスのプレスリリース
2018年04月20日ザ・ボディショップ(THE BODY SHOP)から新ボディローション「ボディヨーグルト」が誕生。2018年5月17日(木)より発売される。ぷるっとした“新感覚”テクスチャーザ・ボディショップのボディケアアイテムに仲間入りする「ボディヨーグルト」は、ぷるっとした“新感覚”テクスチャーがポイント。“べたつくのは苦手”“ケアに時間をかけたくない”“暑い時期にも使いやすいアイテムが欲しい”といった声に応えて生まれた。肌にのせると素早く浸透。シャワーを浴びた後すぐに洋服を着ることが出来るほど、仕上がりは軽やかだ。しかし肌をしっかり保湿してケアしてくれる。100%ヴィーガン対応のなのもうれしいポイントだ。選べる6種の香り香りは選べる6種類。華やかなブリティッシュローズをはじめ、マンゴー、ストロベリーといったフルーツノート、さらにモリンガ、アーモンドミルクといった珍しい香りも。また数量限定で夏の季節にぴったりな甘い香りのココナッツも登場する。【詳細】ザ・ボディショップ「ボディヨーグルト」全6種 200ml 各2,000円+税発売日:2018年5月17日(木)【問い合わせ先】ザ・ボディショップTEL:03-3249-7131
2018年04月15日自宅に眠っているジャムやジャーなどの空きビンを再利用して、おしゃれで簡単なデザートを作ってみませんか。ちょっと難易度が高そうに見えるグラスデザートですが、実は意外にお手軽にできてしまいます。クリームはヨーグルトと生クリームを混ぜて、生地はクッキーを砕くだけ、季節の果物のいちごとジャムを絡めるだけの簡単工程。これらを空きビンに順に流していくだけで、フォトジェニックなデザートに早変わりです。写真のように、同じビンを揃えなくてもなんとなく絵になってしまうのもうれしいところ。ぜひ、いちごがおいしい季節に挑戦してみてくださいね♪ヨーグルトのレアチーズ風デザートの作り方はこちら♪●材料・150~250mlビン……約2~3個分・プレーンヨーグルト……90g・生クリーム……60g・レモン果汁……小さじ1・グラニュー糖……25g・バニラクリーム入りチョコクッキー……4組・いちご、ブルーベリー……適量・ミント、ラズベリージャム……適量●作り方1.バニラクリーム入りチョコクッキーはビニール袋に入れて砕きます。2.プレーンヨーグルトにグラニュー糖、レモン果汁を加えて混ぜます。3.しっかりと泡立てた生クリームを(2)に加えて混ぜます。4.ビンに1を好みで入れて、3を好みの量流します。ビンの大きさに合わせて出来上がり写真を参考に適量流してください。5.いちごを1/4にカットしてラズベリージャムにからめ、4に乗せます。6.4の作業をもう1回繰り返し、残った5を乗せてブルーベリー、ミントを飾ればできあがりです。このレシピのポイントはココ!作る工程は簡単ですが、せっかくなのでよりきれいに仕上げを見せたいところ。クッキーの砕き方が大きいと、ビンの中に入れた際に凹凸ができすぎてしまうので、しっかりと砕いてくださいね。この工程など、お子さんにもお手伝いしてもらいやすいので、親子クッキングにおすすめです。お子さんの気に入っているビンでぜひ作ってみてくださいね。ヨーグルトと生クリームを合わせるときは、生クリームは画像のようにしっかりと泡立てておいてください。泡立てが弱いと、クリームにボリュームが出なくなってしまいます。空きビンがなくても、普通のガラスのコップでももちろんおしゃれに仕上がります。ちょっとしたおもてなしにも重宝しますので、この春のうちにぜひトライしてみていただきたい一品です。●ライター木村幸子
2018年04月15日フルーツをとろうと思っても、フルーツは長く保存しておけないので気が向いたときにさっとは食べられない。ましてや美容に良いフルーツを常備しておくのは大変。そんな時の強い味方が、冷凍OKなアンチエイジングフルーツ、ラズベリーとブルーベリーです。どちらもビタミンやアンチエイジング成分が豊富で、美容にとってもいいにも関わらず、冷凍庫に長く保存しておけるという便利な存在です。また、ジャムやソースとしても利用できるので、食べる方法も豊富!さっそく取り入れて美肌を目指しましょう。抗酸化作用が強い“ラズベリー”と“ブルーベリー”ラズベリーもブルーベリーも、非常に抗酸化作用が強いという特徴があります。抗酸化作用とは、細胞を傷つけ老化に導く活性酸素の働きを抑える作用で、これが働くことでアンチエイジングに結び付くとされているものです。ラズベリーとブルーベリーには抗酸化作用の強いポリフェノールなどの成分が豊富に含まれていて、この活性酸素の動きを抑えてくれるのです。このことからアンチエイジングに良いフルーツとされていますので、少しずつでも毎日摂取するとよいでしょう。どちらも食べやすく美味しいベリーですので、食べ方などを工夫して毎日の食卓に取り入れていきましょうね。綺麗に繋がるおやつや朝ごはんとしても、おすすめです。“脂肪燃焼効果”もあるラズベリーラズベリーの香り成分には、脂肪燃焼をうながすものが含まれています。このため、ダイエット時の甘味としてもおすすめです。ダイエット時にも、甘いものが欲しくなることはあるでしょう。そんな時に、脂肪燃焼効果のあるラズベリーなら、比較的罪悪感なくつまむことができます。通常のおやつになるようなスナック菓子や焼き菓子に比べるとカロリーも少なく、美容効果も期待できるため、おすすめの美的おやつです。“目にも良い”ラズベリーとブルーベリーラズベリーやブルーベリーには、目に良いとされる成分「アントシアニン」が含まれています。「アントシアニン」は、サプリメントとしても人気で、疲れ目などの時に意識して摂取するとよいでしょう。目が疲れていると、眉間にしわがよりやすくなるなど、美容にとって良くないことも多いので、目の健康にも気を付けておくようにしましょう。ラズベリーもブルーベリーも、毎日ちょこちょこ食べることで目元の綺麗に繋げていけます。目は顔全体の印象を左右する大事なパーツ。いたわってあげることで、顔の表情を明るくすることにも繋がります。目がよく見えなくて顔をしかめることが減るように、意識してラズベリーやブルーベリーを食べるようにしましょうね。冷凍して保存&冷凍のものを購入ラズベリーとブルーベリの良いところは、冷凍してもOkなところ。生のものをたくさん買って小分けにして冷凍しておくことで、長く楽しむことができます。また、冷凍の状態で販売されているものを購入してくるのもアリです。冷凍のものは解凍して食べることもできますし、そのまま凍った状態の食感を楽しむこともできるでしょう。ラズベリーもブルーベリーも、冷凍食品のコーナーなどに置かれていることが多いので、一度スーパーで探してみてくださいね。“スムージー”が簡単で美味しいベリー系のフルーツは、スムージーとの相性抜群です。凍らせたラズベリーやブルーベリーを豆乳や牛乳、ヨーグルトや水と一緒にミキサーにかけてスムージーを作りましょう。冷たくて簡単にできますので、朝ごはんにもぴったりです。暑くなる季節には爽快感があり、ラズベリーやブルーベリーをたくさん食べることができるでしょう。甘さが足りない時は、はちみつを少し足してもOKです。バナナなどの他のフルーツとミックスさせても美味しいでしょう。いろいろ工夫してオリジナルレシピを作りましょう。“ジャム”で食べてもOKラズベリーやブルーベリーはジャムで食べてもOKです。ジャムをヨーグルトにのせて食べたり、トーストにたっぷりと塗れば、毎日上手に美容成分を摂取できます。工夫して、上手にアンチエイジングを実践しましょう。便利なラズベリーとブルーベリーで綺麗を磨こう食べやすくておいしいラズベリーとブルーベリーで綺麗を磨きましょう。毎日食べることができる冷凍可能な二つの食材をうまく取り入れて、肌も瞳も綺麗をキープしましょう!
2018年04月15日スパイスをつかった本格インドカレー作ってみたいと思っても難しそう、なんて思われている方、必見ですよ。今回は来年で創業70周年を迎える日本最古のインド料理専門店〔ナイルレストラン〕三代目ナイル善己さんに、家庭でもできる本格インドカレーのレシピを教えていただきました。伝統と継承の〔ナイルレストラン〕の歴史と、看板メニューである〔ムルギーランチ〕もご紹介します。材料も近所のスーパーで買うことができて、とっても簡単に、そしてスピーディーに作ることができるので、ぜひ試してみてください!〔ナイルレストラン〕その歴史〔ナイルレストラン〕は、1949年、東銀座で創業。日本で最古のインド料理専門店と呼ばれています。その歴史は深く、創業者である初代A.M.ナイル氏は、インドの独立運動家として活動をした後、兄が留学したことのある日本へ渡ります。京都帝都大学に在学し、そこでのラシュ・ビハリ―・ボース氏との出会いが、〔ナイルレストラン〕開くにあたり大きな影響を与えます。そんな〔ナイルレストラン〕は来年70周年を迎え、日本のインドカレーのパイオニアとして今もなお活躍中なんです。東銀座という場所柄、歌舞伎座も近いのでお客さんには歌舞伎役者さんも多く、子供の頃からカレーはナイルで育ったという役者さんも多いそうですよ。芸能人もよく来店されているそうです。現在は二代目G.Mナイル氏がオーナーを務め、およそ70年間、同じ場所、直系で営業しているスタイルは珍しいですよね。〔ナイルレストラン〕を代表する《ムルギーランチ》伝統と継承の〔ナイルレストラン〕の歴史を聞くと、食べたくなりますよね。さっそく注文してみました。《ムルギーランチ》1,500円(税込)〔ナイルレストラン〕の歴史の中でもダントツの人気を誇るのが、こちらの《ムルギーランチ》です。鶏ももを柔らかくなるまで煮込み、ライスと温野菜が一緒になっているプレートです。インド料理は北インド料理と南インド料理の2種類あるのですが、〔ナイルレストラン〕は南インド料理になります。南インド料理はご飯食が多いのですが、手でカレーを食べる文化なので、全て混ぜて食べるのです。つまり、こちらの《ムルギーランチ》もプレートにのっている具材を躊躇なく豪快に混ぜてしまいましょう。チキンの骨は店員さんが丁寧に外してくれます。カレーのグレービーが残らないように混ぜ続けるのがポイントです。「早く食べたい!」という気持ちも我慢して混ぜましょう。混ぜることによって、ジャガイモが全体に広がって食べやすくなります。なるほど、野菜のうまさに輪郭がしっかりとでてきますね……!辛味もしっかりとしていてスパイシーで本格的なカレーを味わえます。これは人気があるのも納得です。夜はこちらの《ムルギーランチ》も食べられる《ナイルレストランお任せコース》がなんと税込みで2,800円で楽しむことができます。土地柄、銀座なのにリーズナブルですよね。これが〔ナイルレストラン〕三代目ナイル善己さん直伝の家庭でも簡単にできる本格インドカレーレシピ!〔ナイルレストラン〕三代目ナイル善己さんに家庭でも簡単にできるインドカレーのレシピを特別に教えてもらいました!今回はせっかくですので〔ナイルレストラン〕でも実際に使われている《インデラ・カレー》を購入してみました。思ったより簡単にできるので皆さんもぜひチャレンジしてみてください!私も自宅で挑戦してみました!《インデラ・カレー》400g1,150円(税込)今回教えていただいたカレーは、人気のチキンカレーです。まずは材料から。●チキンカレー4人前・鶏モモ肉……2枚程度(約300g)(肉の下味用)ヨーグルト……少々(肉の下味用)インデラ・カレー(カレー粉)……少々・玉ねぎ……中玉1つ・ニンニク……小さじ1・しょうが……小さじ1・ホールトマト缶……1缶・インデラ・カレー(カレー粉)……小さじ1・ガラムマサラ……小さじ1・カルダモン(粒)……10粒程度・コリアンダー(粉)……小さじ2・バター……少々・サラダ油……少々・塩……適量・生クリーム……お好みで①皮をむいた鶏肉を一口大にカットし、《インデラ・カレー》とヨーグルトでマリネします。できれば半日以上、難しい場合は最低でも1時間はマリネしましょう。②次にベースをつくります。バター7、サラダ油3の割合でカルダモンの粒10個を炒めます。カルダモンの粒がふくらんできたら、みじん切りの玉ねぎを入れます。玉ねぎが透き通ってきたら、みじん切りのニンニク、生姜、を入れてキツネ色になるまで炒めましょう。③パウダースパイスを加えます。ガラムマサラ小さじ1、コリアンダー小さじ1〜2、《インデラ・カレー》小さじ1を入れてさっと炒め合わせます。ここにホールトマト缶を1缶、水を少々加え全体を伸ばしましょう。④マリネした鶏肉をヨーグルトごとすべて入れましょう。沸騰したら10〜15分くらい煮込んでください。⑤いよいよ仕上げです。塩で味を調えましょう。インド料理は醤油や味噌のような発酵調味料がないので、塩はひとつまみではなく、味を確かめながらしっかりと味付けをしたら完成です。お好みで生クリームを入れてもマイルドになっておいしく食べられるそうですよ。完成です♡トマトの酸味が効いて、ヨーグルトでマリネした鶏肉に味わいがありとってもおいしくできました。鶏肉をマリネをしておけば30分程度で作ることができます。レシピを聞いて気づいたのですが、チキンカレーの場合は、何時間も煮込む必要はないそうです。牛肉なら2時間煮込むことはありますが、鶏肉はすぐに火が通るので30分あればつくることができるのだとか。こんなにお手軽に本格インドカレーができるなんて、驚きです!東銀座で継承される伝統の味今回お話を聞かせていただいたナイル善己さんは「70周年を迎えますが伝統を守りレシピを創業から変わらず営業を続けていきます。変わらないね、おいしかったよ、といってもらえるようなお店を目指していきます」とおっしゃっていました。創業当時から同じ場所、同じ味で守り続ける伝統の味、いつまでもこの場所で続けてほしいですね。ご自宅でもぜひ、直伝のカレーレシピを試してみてくださいね!【店舗情報】〔ナイルレストラン〕●住所:東京都中央区銀座4-10-7●電話:03-3541-8246●営業:平日/11:30~21:30、日曜・祝日/11:30~20:30、定休日/火曜日、日曜営業●アクセス:日比谷線・都営浅草線東銀座駅A2出口から徒歩1分、昭和通りと晴海通りの三原橋交差点近く〔ナイルレストラン〕公式ホームページ
2018年04月13日いくら毎日食事に気を使っていても、残業のある日は食事バランスが乱れがち…。適当に済ませたり、残業の疲れでつい甘いものやハイカロリーなものを口にしてしまうこともあるのではないでしょうか。今回は、残業終わりに選びたいおすすめの“コンビニ食”についてご紹介します。サラダはNG!? 夜食は太りやすい出典:Shutterstock朝や昼間に食べても太らない食材も、夜に食べたら太りやすくなるということをご存知ですか?炭水化物や脂質の多い食事など、このあたりは絶対に避けたいところです。適量食べたとしても、寝ている間はどうしてもカロリーを消費しづらいので、そのぶん脂肪を蓄えやすくなってしまいます。「だったらサラダだけにして、カロリーを抑えれば大丈夫!」と思っている人も多いと思いますが、実はサラダでさえも夜食べれば太りやすい食材になってしまうのです。確かにサラダはカロリーが低く脂質や糖質もほとんどないので、ダイエット自体には良いと思います。しかし、サラダなどの冷たい食事は、内臓や体が冷える原因となってしまいます。冷えが発生すると、代謝や免疫力が下がるので、結果的に太りやすく痩せにくい体質をつくってしまうのです。このように、夜遅くの食事はとても注意深く選ぶ必要があるのです。夜遅くに選びたい“コンビニ食”とは?夜遅くの食事がどれだけ太りやすいのかをお話しましたが、「だったら何を食べればいいの?」ということになりますよね。そして、夜遅くまで仕事や外出で忙しいときは、どうしてもコンビニに頼りがちの女性が多いと思います。そんな人に向けて、夜遅くの食事に選びたい“コンビニ食”をいくつかご紹介します。野菜スープ出典:Shutterstock先ほど、サラダは夜食にはよくないという話をしましたが、夜に野菜をとるなら野菜スープがおすすめです。サラダのように体を冷えさせる心配もなく、むしろ内臓から温めてくれるので胃腸にも優しいです。野菜スープのなかでもおすすめなのは、野菜がたっぷり入ったミネストローネや、生姜が使われているスープなどです。ミネストローネはバランスよく色々な野菜の栄養素を摂ることができます。スープで煮込まれて野菜がやわらかくなっているので、消化もよく夜食向けです。生姜入りのスープは、芯から体を温めてくれるため、夜の寝つきもよくなります。逆に控えたいのは、唐辛子や香辛料が多く含まれた刺激の強いスープや、クリーム系のスープ。寝る前に胃腸を刺激してしまうような食材や、クリームのような脂質の多いスープは控えるのがベターです。おでん出典:Shutterstock一時期は、「おでんダイエット」というダイエット法も流行ったくらいなので、おでんは夜遅くの食事にもおすすめだと言えます。おでんの具材は、基本的に低カロリーで食物繊維やたんぱく質を補えるものばかりです。大根やこんにゃく、しらたき、たまごなど体に優しいながらもおいしいので満足感もあります。おでんを食べるときに注意したいのは、だし汁を飲みすぎないこと。多少飲む分には、だしのうまみで満腹感を得ることができるので良いのですが、飲みすぎると塩分を過剰に摂取してしまい、寝起きの顔がパンパンにむくむ原因にもなります。そこだけ注意すれば、夜食にはもってこいの食材なのでぜひ選んでみてください。ヨーグルト出典:Shutterstockヨーグルトは夜に食べると、整腸効果を発揮しやすくなると言われています。寝る2~3時間前に食べると、朝一で便が出るようになったという人も多いのだとか。しかし、それだけの効果を発揮する分、食べ過ぎると過剰に胃腸が反応してしまうので、量には気を付けましょう。より夜の体を労わるなら、レンジで温めてホットヨーグルトにして食べるのもおすすめです!いくら体にいいとはいえ、甘いヨーグルトだとカロリーもかさむので、できるだけ糖分控えめのヨーグルトを選びましょう。夜食の選び方で次の日の体調が変化する出典:Shutterstockいかがでしたか?昼間と同じような勢いで夜も食事をしていては、太るだけでなく内臓機能にも悪影響を及ぼしてしまいます。睡眠中の体を労わることができて、なおかつ脂肪を溜めづらい食材を選ぶように心がけてみてください。夜遅くの食事は、次の日の体調を左右します。糖質や脂質の多いものを食べると、朝起きたときなんとなくだるかったり、目覚めが悪かったりするものなのです。次の日もフレッシュで清々しい体調で過ごすためにも、夜遅くの食事はこだわって選びましょう!
2018年04月13日ダイエット中の女性なら、食事や運動などさまざまなことに気を使って生活していると思います。とくにダイエットを成功させるキーポイントとなる“食事”。本当に正しいダイエット食生活を送れていますか?今回は、本当に痩せたいなら守っておきたい「食事の痩せルール」についてご紹介します。カロリーに重点を置きすぎない出典:Shutterstockサラダや豆腐など、カロリーを減らすことばかり考えた食事では、空腹感も満たされず、あとからやけ食いしてしまう原因にもなりかねません。そして、体に必要なエネルギーも不足しやすくなり、体調を崩してしまうこともあります。確かにカロリーを抑えることは痩せるためには必要ですが、カロリーだけでなく栄養バランスを考えた食事を選択することが大切です。ダイエット中だとしても、必要最低限の炭水化物や糖質、脂質は必要です。ただ過剰摂取しなければいいことなので、バランスを意識した食事にシフトしましょう。発酵食品を積極的に食べる出典:Shutterstockダイエット中は、食事制限によって便秘を引き起こしがち。腸内環境が整っていないと、体重も減らなければ体調もすぐれません。腸内環境を整えるためには、発酵食品を積極的に選んで食べることがポイントになります。便を出さないといけないからと、サラダばかり食べればいいわけではありません。食物繊維も、食べ過ぎれば胃腸の調子を狂わせてしまいます。発酵食品は、1日1食を目安に摂取するのがおすすめです。もちろん発酵食品も食べ過ぎはよくないので、量はコントロールしましょう。たとえば、納豆やキムチ、ヨーグルトなど手軽に買えるものばかりなので、お金もかからずダイエットに取り組めます。間食を制限しすぎない出典:Shutterstock間食はダイエット中のタブーだと思われがちですが、一概にそうとは言えません。もちろん間食のしすぎは、ダイエットの進歩を妨げることになりますが、我慢のしすぎもダイエットにはよくありません。間食を制限しすぎることは、単純に、空腹を我慢しすぎてストレスとなりやけ食いにつながる、ということもあります。もうひとつは、過度な空腹状態のまま食事をすると、血糖値が急激に上がったり、糖や脂肪分を吸収しやすくなってしまうこともあります。それを防ぐためにも、空腹を感じたら適度に間食をとることをおすすめします。間食に何を食べるかはきちんと考えましょう。スナック菓子やドーナツなどを食べていては、ただ摂取カロリーが増えるだけです。ナッツ類や砂糖の使われていないドライフルーツなど、天然で体にいいものを間食にあてるのがおすすめです。糖質を少なく、たんぱく質を多く出典:Shutterstock先ほどお話した通り、ダイエット中でも体の調子を整えるために糖質も必要です。だからといって、たくさん食べてもいいというわけではなく、あくまでも必要最低限で良いのです。そして、糖質を減らす分、たんぱく質を多めに摂取するようにしましょう。糖質を減らすだけの食事だと、栄養が足りないだけでなく、満腹感も得にくくなります。そして、たんぱく質は筋肉の形成や、肌や髪を美しく保つためにも非常に大切な栄養素です。3食すべてに取り入れるべき栄養素なので、肉や魚、卵などまんべんなく3食で摂取できるといいでしょう。朝イチで口にいれるものは“お白湯”出典:Shutterstock朝は、夕飯から10時間近く空いているので、空腹状態になっています。その状態で、ひと口目からパンやご飯、甘いヨーグルトなどを摂取すると、一気に血糖値があがり脂肪を蓄えやすくなってしまいます。朝イチで口にするものは、“お白湯”がおすすめ。お白湯は、内臓が温まり内臓機能を起こして活発にしてくれます。体自体も温まるので、代謝がアップして脂肪燃焼しやすい体にしてくれる効果もあります。ダイエットのためにも体調のためにも、朝イチに口にするものには気を付けましょう。よく噛んで食べる出典:Shutterstockダイエット以前に大切にしたいことですが、よく噛んでゆっくり食べることは満腹感を得るためにも重要なことです。ひと口につき20~30回ほどは噛むようにしましょう。たくさん食べなくても、自然とお腹いっぱいになりやすくなります。そして、よく噛むことによって、胃腸での消化機能を手伝う効果もあるので、胃腸の調子が整い便通もよくなるといわれています。ダイエットにとっても、体にとっても大事にしておきたいポイントのひとつです。当たり前のようなことがダイエットの成功を左右することに出典:Shutterstockいかがでしたか?全て、ダイエットにおいては当たり前のことだと思われがちですが、そんな当たり前のようなことができていないままダイエットに取り組んでいる人が多いのが現状です。当たり前のことができてこそ、ダイエット成功のための基盤づくりになるのです。そして、ダイエットのためだけでなく、体調を整えるためにもとても大切なことばかりです。痩せる必要がない人でも、改めて意識してみることで、今まで以上に健康な体をつくることができます!
2018年04月13日厚揚げというと煮物やあんかけなどのイメージが強いですが、肉や他の食材のような使い方もできるんです。厚揚げを使ったちょっと意外なレシピを3つ紹介します。厚揚げ油淋鶏厚揚げを油淋鶏風のソースと絡めれば、あっという間に鶏肉代わりに!ボリュームもありご飯のお供に最適です。【材料】・厚揚げ…2パック・サラダ油…少々・しょう油…大さじ3杯・砂糖…大さじ2.5杯・酢…大さじ1杯・水…大さじ1/2杯・白ねぎ…10cm程度・白ごま…大さじ1杯【作り方】1)耐熱容器にしょう油・砂糖・酢・水を入れ、600Wのレンジで1分30秒加熱する2)レンジから取り出したら、みじん切りにした白ねぎと白ごまを入れて混ぜる3)厚揚げをお好みの大きさに切る4)フライパンを熱してサラダ油をひき、厚揚げを入れて中火で焼く5)厚揚げに焼き色が付いたら、反対の面も焼く6)厚揚げが焼けたらお皿に盛り付け、タレをかけて完成!お好みで、裏表だけでなく側面に焼き目をつけてもおいしいです。丼にも!厚揚げカツ煮風カツの代わりに厚揚げを使って、低予算カツ丼も!お財布に優しいレシピの作り方は…。【材料】・厚揚げ…1枚・塩コショウ…少々・かたくり粉…大さじ2杯・玉ねぎ…1/2玉・卵…2個・刻みネギ…適量・サラダ油…適量★水…50cc★顆粒だし…小さじ1/3杯★砂糖…大さじ1杯★しょう油…大さじ1杯★みりん…大さじ1杯【作り方】1)★の材料を混ぜて600Wのレンジで30秒程加熱し、タレを作る2)油抜きをした厚揚げを好みの幅にカットする3)塩コショウ、かたくり粉と厚揚げを袋に入れて振り、厚揚げの表面に粉をつける4)フライパンに油をひき厚揚げを入れ、空いているスペースにくし切りにした玉ねぎも入れて焼く5)表面にうっすら焼き色がついたらタレを入れる6)煮立ってきたら、溶いた卵を流し入れ、好みの硬さになれば火を止める7)器に入れて刻みネギを散らせば出来上がり厚揚げの油抜きをした後は、しっかり水分と油分を拭き取るのがポイントです。混ぜるだけの厚揚げグラタン厚揚げはグラタンにも使えます。混ぜて焼くだけなので調理も簡単!【材料】・厚揚げ…4個・玉ねぎ…1/2玉・ツナ缶…2缶・チーズ…お好み・ヨーグルト…大さじ2杯・マヨネーズ…大さじ3〜4杯・ 塩…適量・ コショウ…適量・ 顆粒コンソメ…適量【作り方】1)厚揚げを各辺1cmの幅を残して切り込みを入れ、スプーンなどで中をくり抜く2)ボウルにくり抜いた厚揚げとツナ缶、玉ねぎ、ヨーグルト、マヨネーズ、塩、コショウ、コンソメを加えて混ぜる3)外側の厚揚げに具を詰めて、チーズを好きなだけかけて200度のオーブンで20分焼いたら出来上がりチーズはスライスチーズを乗せるのでもOKです。ボリュームのある料理が簡単に作れる厚揚げレシピ。おつまみにも適しているので、大人から子どもまで、いろいろな場面で活躍すること間違いなしです!(文・姉崎マリオ)
2018年04月12日4月12日は「パンの日」。ということで、おうちで簡単に作れるパンのレシピをご紹介します。30分で作れるものやホットケーキミックスで作れるものなど手軽に作れるレシピばかりを集めました♪朝ごはんやおやつに、焼きたてのパンを食べてみませんか♡30分でできちゃう塩パンこちらは発酵いらずで30分で作れる塩パン。材料もシンプルで思い立ったらすぐに作れるのがうれしい♡【材料(6個分)】●薄力粉100g●強力粉50g●塩小さじ1/8●ベーキングパウダー小さじ2●砂糖小さじ2●牛乳大さじ2●卵1個●バター10g※バター(中につめる用)30g(6等分する)●水溶き卵黄適量●岩塩適量生地ができたら成形していきます。細長い二等辺三角形状に伸ばしたら、バターを乗せて、端からくるくると巻いていきます。上から水で溶いた卵黄を塗り、岩塩を振りかければほぼ完成♪あとは200度のオーブンで10〜15分焼くだけ!とっても簡単に絶品塩パンが作れちゃいます。きれいな形にするコツは「生地を伸ばすときに高さ20㎝ほどの二等辺三角形にして3〜4回巻く」ことだそう。クロワッサンのようなかわいらしい形になりますよ。バターやジャムをつけて召し上がれ♡▼詳しい作り方はこちら▼【ほりえさちこのすぐ楽レシピ #21】発酵不要!たった30分で作れる万能「塩パン」分でできちゃうポンデケージョこちらも30分でできちゃうレシピ♪病みつきになるもちもち食感で子どもにも大人にも人気のポンデケージョです。もちもちの秘密は「タピオカ粉」。実はお手頃価格で手に入るんだそうですよ。【材料(10個)】●タピオカ粉100g●塩1g●上白糖3g●牛乳50g●水50g●サラダ油25g●卵1個●粉チーズ40g作り方はシンプル。液体類を鍋でグツグツと沸騰させたら、あらかじめ合わせておいた粉類を加えて練ります。そこに溶き卵を加えて練りながら、最後に粉チーズを投入。生地作りはこれだけ!とっても簡単ですよね。あとは生地を小さく分けて丸めて、あらかじめ予熱しておいたオーブン180度で17分焼くだけ。ポイントは、あっという間に生地ができちゃうので、生地作りと同時にオーブンを予熱すること。準備から焼き上がりまで本当に30分で仕上がっちゃいます。「おやつに今すぐ食べたい!」というときにもおすすめです♪▼詳しい作り方はこちら▼30分でできちゃう♪簡単!【もちもちポンデケージョ】家にある材料で作れるウィンナーパンお店で売っているような長いウィンナーがなくとも、おうちにあるミニウィンナーで作れちゃいます。【材料】(生地)●強力粉100g●塩1.5g●上白糖10g●スキムミルク4g●イースト1.5g●全卵1/4個分●牛乳25g●水33g●無塩バター12g(具材・トッピング)●ウインナー8~9本(今回はシャウエッセン)●マヨネーズ約10g(ひとつに1~2g)●ケチャップ約20g(ひとつに2~3g)●ドライパセリ適量これは発酵が必要ですが、作業自体はとっても簡単なので、あっという間に完成♪まず粉類を合わせたら、水、牛乳、卵を加えてこねながら生地をつくります。8〜9等分にわけて発酵させたら、細く棒状に伸ばしてウィンナーに巻きつけていきます。巻き終わったら再び発酵させて、あとはマヨネーズとケチャップで味をつけて、210度のオーブンで9分焼いて完成☆▼詳しい作り方はこちら▼いつものミニウインナーで作る、巻き巻き♪【プチウインナーロール】ホットケーキミックスでチョコスティックなんと材料3つでチョコスティックパンが作れちゃうというから驚き!【材料(6本分)】●ホットケーキミックス150g●プレーンヨーグルト70〜90g●チョコチップ30gシンプルな味なのになぜか病みつきなってしまうチョコスティックパン。材料たった3つで手作りできちゃうなら、家で作らない理由はありませんね(笑)。作り方もとっても簡単で、ホットケーキミックスとヨーグルトを混ぜたらチョコチップを加えるだけ。ボール1つしか使わないので洗い物も少なくてすみます。あとは200度のオーブンで12分焼けば完成です♪本当に簡単なので忙しい日にも作れちゃいますね。▼詳しい作り方はこちら▼♡材料3つ♡ホットケーキミックスdeチョコスティックパン♡【#簡単#卵不使用】おわりに「パンの日」にちなんで、おうちで簡単に作れるパンレシピをご紹介しました。発酵や成形など難しいイメージのあるパンですが、レシピによっては発酵要らずだったり、材料や手順もシンプルだったりと、意外と簡単に作れちゃうものも多いんです♪やっぱり焼きたてのパンのおいしさは格別♡ぜひおうちで作ってみてくださいね。
2018年04月12日習い事やレジャーなどに、子どもと一緒に出かけたのはいいけれど、疲れたから少し休んで帰りたい…なんてことありますよね。1人だったらゆっくりお茶でも飲んでから帰るところだけれど、子連れだと、ファミレスなら利用したことはあっても、カフェは使ったことがない…という人も多いのではないでしょうか。でも、大手チェーンのカフェなら子連れでも意外と使えるって知ってました?そこで、子連れでも使いやすいカフェチェーンを紹介します。キッズメニューがあるコーヒーチェーンコーヒー好きなら誰でも使ったことがある「スターバックスコーヒー」。実はキッズメニューがあるのです。そんなの見たことないという人も多いはず。スターバックスのキッズメニューは、通常のメニューとは別になっていて、店員に声をかければ出してもらえます。スターバックスコーヒーのキッズメニュー。値段もお手頃ミルクとココアはホットとアイスの両方がありますが、ホットの場合でもキッズメニューはぬるめにして提供してくれるので、やけどの心配がありません。オレンジジュースとアップルジュースはストロー付きの紙パックで、残ったら持って帰りやすいのも嬉しいところ。スターバックスコーヒーのキッズメニューのココア。ぬるめなので子どもにも安心「タリーズコーヒー」にもキッズメニューがあります。こちらはジュース、ミルク、チョコラテの3種類の飲み物以外にパンケーキ、ドーナツ、アイスクリームと食べ物のメニューも。価格が控えめなのが嬉しいですね。タリーズコーヒーのキッズメニュー。パンケーキのクマがかわいい!キッズメニューがなくても子連れで使いやすいカフェも「ドトールコーヒーショップ」や「エクセルシオール カフェ」は、キッズメニューはないものの、ジュースやココア、ヨーグルトドリンクなど子供でも飲めるメニューが多く、サイズを選ぶことができるので、子連れでも利用がしやすいです。ただ、場所によっては混んでいたり、ローテーブルではなくハイテーブルが多い店もあるので、小さい子どもには難しい場合も。すいている店を選んだり、オフィス街を避けたりした方が良さそうです。ドトールコーヒーのミックスベリーヨーグルト。サイズはS・M・LとありますがSでも子どもには充分な大きさ「星乃珈琲店」は、キッズドリンクはありませんがお子さまセットがあるので、食べられる年齢であればファミレスと同じように使えます。店舗によっては個室があるので、子供が騒ぎそうで心配…なんてときは個室を使えるかお店に聞いてみてください。空きがあればいつでも使わせてもらえますよ。ほとんどの席がソファーのボックス席になっているので、赤ちゃん連れでも使いやすいのが嬉しいですね。ちなみに、紹介したカフェすべてにノンカフェインの飲み物があるので、授乳中のママでも安心です。1人の時間に飢える赤ちゃんの育児中も、お昼寝のタイミングを見計らうことができれば、ベビーカーや抱っこひもで赤ちゃんと一緒にお茶を飲んで一息つくことも可能ですよ。休みなく続く育児では、休むことも仕事のひとつ。上手にリフレッシュしましょうね!<文・写真:フリーランス記者芳賀千歳>
2018年04月11日カラダにいいといわれているヨーグルトだから、自分はもちろん子どもにも食べさせているママは少なくないはず。アロエ入りやフルーツ入り、ストロベリーフレーバーなど、種類も豊富だから毎日食べても飽きないけれど、どれも似たような商品が多い気が…。そこで、ちょっと変わったヨーグルトを発見したのでご紹介します。食べる直前に果実やナッツなどを入れるヨーグルトそのヨーグルトとは、ローソンで見つけた「果実とナッツのヨーグルト」(税込220円)です。商品の特徴は、なんといってもヨーグルト本体と果実とナッツが別々になっていること。カップの上部に果実とナッツが添えられていて、食べる直前にヨーグルトに入れ、混ぜ合わせるような作りになっているんです。さっぱりとした無糖ヨーグルトに、アーモンドと甘酸っぱいレーズン、ドライクランベリー、ドライパパイヤ、ドライパイナップルを入れて混ぜ合わせることで、今までのヨーグルトにはなかった味を楽しめるというわけ。筆者も実際に食べてみたのですが、これ、想像以上においしいです。アーモンドのカリカリとした食感と風味、ドライフルーツのやさしい甘みと、すっきりとしたヨーグルトがとにかく合う!無糖のヨーグルトを使用しているから、くどくない甘さに仕上がっているのが高ポイントです。ネット上の声を見てみても、「おいしくて毎日食べている」や「箱買いしたい」、「毎日でも食べたい」、「また買ってしまった」など、リピートの声が散見される人気ぶり。ちなみに、同商品と同じシリーズで、食べる直前にグラノーラを入れる「グラノーラヨーグルト」(税込210円)もあります。有機オーツ麦を使ったグラノーラは、メープルが香り甘いようなので、前述の商品同様に、無糖ヨーグルトの酸味とよく合うのだとか。普段は、加糖ヨーグルトやフルーツ入りなど、一般的なヨーグルトしか食べていないというママは、ぜひ試してみてほしい一品です。(文・山手チカコ/考務店)
2018年04月10日3種の赤いスーパーフルーツ入りチルド乳製品の製造と販売事業などを展開するダノンジャパン株式会社は、『ダノンオイコス レッドスーパーフルーツミックス』を4月2日(月)に全国で販売を開始した。今春から、同社は栄養価で話題を集めているスーパーフードやフルーツをブレンドした『ダノン スーパーグッズ』シリーズの販売をスタートした。新製品は、健康や美容などに関心の高い女性たちから注目を集めているスーパーフードの中から、赤い色の「ピタヤ(ドラゴンフルーツ)」、「ザクロ」、「クランベリー」をブレンドした。小腹を満足させるヘルシーなヨーグルト『ダノンオイコス』は、独自の水切りヨーグルト製法で作った、濃密でクリーミーな食感のギリシャヨーグルトである。脂肪ゼロ・100kcal未満だが、高タンパク質で満足感が高いため、朝食だけでなく夜食やおやつにも適している。3種のフルーツは、100gあたり40~50kcalと低カロリー&低脂肪である。栄養素は、食物繊維、ビタミンC、カリウムやマグネシウムなどのミネラル、葉酸、ポリフェノール、アントシアニンなどが含まれている。『ダノンオイコス』の程よい甘みと酸味を持つ3種のフルーツによる絶妙な味わいのヘルシーヨーグルトが完成した。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリースダノンジャパン株式会社オイコスダノンジャパン
2018年04月06日