サンリオ‟ポムポムプリンの寝姿”を再現したスイーツ「もちもちポムポムプリン焼き プリン味」が、2021年4月13日(火)より全国ローソンにて販売される。ポムポムプリンが‟ごろん”と横になった愛らしい姿を、弾力のあるモチモチ生地で表現した「もちもちポムポムプリン焼き プリン味」。一口かじると、ポムポムプリンの好物である‟プリン”風味のクリームが溢れ出す、濃厚な味わいに仕上げているのが特徴だ。またパッケージには、ポムポムプリンの25周年を記念した限定アートを起用。キャラクター達が特別なアニバーサリーを祝す姿を描いた、全3種類のデザインを用意している。【詳細】「もちもちポムポムプリン焼き プリン味」158円(税込)発売日:2021年4月13日(火)展開店舗:全国ローソン(一部店舗を除く)のチルドデザートコーナー※ナチュラルローソン、ローソンストア100では取扱なし。※なくなり次第販売終了。※取扱日は、店舗により異なる場合有り。【問い合わせ先】株式会社日本コムサ お客様相談センターTEL:0120-563-308受付時間:9:00~17:30(土・日・祝日は除く)
2021年04月11日東京ディズニーランドが、フランスや日本で圧倒的な人気を誇るパティスリー「Sadaharu AOKI paris」と初のコラボレーションを実現!2021年だけしか味わえないスペシャルなコラボメニューの数々を詳しくご紹介します。2021年限定!東京ディズニーランド史上初の「サダハルアオキ」とのコラボメニューが誕生夢と魔法の王国、東京ディズニーランドに、まさに夢のようなコラボレーションメニューがお目見え。フランスはパリに本店を構える「Sadaharu AOKI paris」(以下、「サダハルアオキ」)とのタッグが実現したんです。「サダハルアオキ」は、フランス最優秀パティシエなど数々の賞を獲得する、いま世界で最も注目されるパティシエのひとり、青木定治さんの人気パティスリー。コラボでは、その代表的なフレーバーを取り入れたスイーツのほか、2020年9月にファンタジーランドにオープンしたディズニー映画『美女と野獣』をテーマにした新エリアにちなみ、『美女と野獣』をモチーフにしたメニューなども楽しめます。すべて2021年3月30日から1年間だけの期間限定!今回はそのなかでも、これからの季節にぴったりなおすすめスイーツ2つと、食事も味わえるスペシャルセットを詳しくご紹介します。スペシャルソフトクリーム(抹茶&チョコ)¥600東京ディズニーランドの定番スイーツのひとつといえば、ソフトクリーム。その「サダハルアオキ」バージョンがこちら。「サダハルアオキ」の代表的な人気フレーバーの“バンブー”(抹茶)にチョコレートを合わせたもので、抹茶のほろ苦さと香り、チョコレートの甘みと香りが絶妙にマッチ。まるでケーキを食べているかのようなおいしさです。クランブルクッキーが添えてあるので、しっかりと満足感を得られるのも嬉しい。フレーバーは季節ごとに変わるから、最低でも年4回は訪れましょう(笑)!購入できるお店:「アイスクリームコーン」※2021年春からの販売予定です。紅茶スムージー¥600「サダハルアオキ」で人気の紅茶のフレーバー「スペシャル アオキ/ポムキャラメル」をオマージュしたスムージー。ほろ苦いキャラメルと、爽やかなポム(リンゴ)に、甘さ控えめの紅茶ゼリーが三位一体となり、上品な味わいを楽しめます。アトラクション巡りの休憩時にぜひ飲みたい一品。購入できるお店:「カフェ・オーリンズ」※2021年春からの販売予定です。スペシャルセット¥2980「サダハルアオキ」で人気のデザートプレート「デギュスタシオン」を組み合わせたスペシャルセット。「デギュスタシオン」とは、フランス語で試食や試飲を意味し、いろいろなものを少しずつ食べられるひと皿を指します。こちらでは、スペシャルデザートプレートと名を変えて登場。人気フレーバーのケーキやマカロンなど数種類を楽しめます。なかでも、“ローズ&ルビー チョコレート”というケーキに注目を。ディズニー映画『美女と野獣』で重要な役割を持つ薔薇をイメージしたケーキで、東京ディズニーランド限定です。スペシャルセットの内容ジャンボンムースのクレープ、ブラッドオレンジソーススパゲッティーニ、サーモンのクリームソースパンスペシャルデザートプレート(ストロベリー&ピスタチオ、ショコラプラリネ、ローズ&ルビーチョコレート)いただけるお店:「イーストサイド・カフェ」ほかにも、クッキーサンドやクロワッサンなどのメニューがあります。東京ディズニーランドに行く楽しみがまた増えましたね!2021年だけのとびきりおいしいコラボ、ぜひ味わってください。Information詳細は東京ディズニーリゾート・オフィシャルウェブサイトをご確認ください。※価格はすべて税込です。※4月3日時点の情報です。内容が変更になる場合があります。また、画像は過去に撮影したものです。※一部、現在の運営ガイドラインや安全衛生対策と異なる場合があります。©Disney文・田中亜子
2021年04月03日書籍『シュークリームの発想と組み立て』が、2021年4月9日(金)に全国の書店にて発売される。『シュークリームの発想と組み立て』は、世界中で愛されるスイーツ‟シュークリーム”に焦点を当てた本格的なレシピ本。最大の特徴となるのは、「シュークリーム」の名店として知られている店舗が、どのようにシュークリームを作っているのか、基本のシュー生地からクリーム、組み立てまで、徹底的に解説していることだ。ピックアップされた人気店舗は、日野に位置するフランス菓子の店「パティスリー ドゥ シェフ フジウ」、横浜の洋菓子専門店「ベルグの4月」、練馬のパティスリー「アルカション」、立川のファミリーレストラン「100本のスプーン TACHIKAWA」など、関東を中心にした全10店舗。レシピと合わせて、シェフやお店秘伝の「シュークリーム」のコツなども紹介しているのもポイントだ。そのほか本書には、アレンジメニューをはじめ、シュークリームにまつわるミニ知識&歴史なども掲載。シュクリームの魅力を存分に詰め込んだ、読み応えたっぷりの一冊に仕上げている。【詳細】書籍『シュークリームの発想と組み立て』B5判、208頁 3,740円(税込)発売日:2021年4月9日(金)著者:藤生義治、山内敦生、鈴木丈晴、森本慎、捧雄介、森大祐、島田徹、菅又亮輔、西島慎一郎、山下貴弘取扱:全国書籍■本書掲載の人気店「パティスリー ドゥ シェフ フジウ」藤生義治「ベルグの4月」山内敦生「シュークリー」鈴木丈晴「アルカション」森本慎「パティスリー ユウ ササゲ」捧雄介「アンヴデット」森大祐「パティシエ・シマ」島田徹「リョウラ」菅又亮輔「パティスリー・ヤヤ」西島慎一郎「100本のスプーン TACHIKAWA」山下貴弘
2021年04月02日果実を楽しむ洋菓子ブランド「フランセ」から生まれた新ブランド「イチゴショップ by フランセ(FRANCAIS)」の初の常設店舗が、2021年4月9日(金)、東京駅八重洲北口改札を出てすぐにある「東京ギフトパレット」にオープンする。イチゴスイーツ専門ブランド「イチゴショップ by FRANCAIS」幅広い世代に愛され、好きなフルーツランキングで常に上位に入る“イチゴ”。旬を迎える春に合わせてオープンする「イチゴショップ by FRANCAIS」は、甘酸っぱい“イチゴ”にまろやかでコクのあるミルクを加えたスイーツを揃えるイチゴスイーツ専門の新ブランドだ。手土産とお土産が揃う「東京ギフトパレット」の新たなホットスポットとなる。店頭にならぶ、お土産にもご褒美にも最適なイチゴスイーツ「<生>イチゴミルクケーキ」は、3種のベリーピューレを使用したジュレを、生クリームとイチゴピューレで仕上げたコクのあるムースで包み込んだ。軽やかな“生”のくちどけとともにイチゴミルクの優しい香りと味わいを楽しめる。「イチゴミルクサンド」は、イチゴとラズベリーのペーストをスペイン産ミルクチョコレートで包み、練乳を含んだ香ばしいクッキーでサンドしている。ひとくち頬張れば幸せな香りが口いっぱいに広がる。キュートな“イチゴミルク”のパッケージも魅力のショコラは、6個入と10個入で展開。ハートの形がかわいい2色のベイクドショコラで、ローズの香りを練り込んだイチゴ風味のショコラ生地と、ミルクの風味豊かなショコラ生地を組み合わせている。苺を一粒まるまる使用し、ルビーチョコレートで包んだ「一粒イチゴミルクショコラ」。ベリーの風味漂うルビーチョコレートが、イチゴの香りを一層引き立てる。【詳細】イチゴショップ by FRANCAISオープン日:2021年4月9日(金)東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅八重洲北口「東京ギフトパレット」内(東海道新幹線東京駅八重洲北口改札を出てすぐ)営業時間:平日 9:30~20:30、土日祝 9:00~20:30価格:<生>イチゴミルクケーキ 3個入 1,350円(税込)イチゴミルクサンド 6個入 1,296円(税込)、10個入 2,160円(税込)イチゴミルクベイクドショコラ 6個入 778円(税込)、10個入 1,296円(税込)一粒イチゴミルクショコラ 1缶 918円(税込)
2021年03月29日スフレパンケーキ専門店「フリッパーズ」は、新作スイーツ「奇跡のパンケーキ いちごの三姉妹」を1日20食限定で、2021年3月26日(金)から4月11日(日)までフリッパーズ全店にて発売する。3種の苺を使用した「奇跡のパンケーキ いちごの三姉妹」フリッパーズのストロベリーイベントから第1弾、第2弾に引き続き、第3弾として「奇跡のパンケーキ いちごの三姉妹」が登場。今回は、“いちごの三姉妹”をテーマに全国から厳選した3種のいちごを使用したパンケーキを発売する。ぽってりとしたクリームの上にはいちごの王様「あまおう」をトッピングし、口当たりなめらかなスフレパンケーキにはみずみずしく甘酸っぱい「とちおとめ」をサンドした。また、パンケーキに添えたハートの断面が特徴のいちご大福には、しっかりとした甘味のある「とちあいか」を使用。もっちりとした桜餅とフレッシュないちごの食感のコントラストが楽しめる。さらに、「奇跡のパンケーキ いちごの三姉妹」では、“いちごソースかけ放題”のサービスも用意されているので、いちごの果肉をたっぷり使ったオリジナルソースを思う存分かけて堪能できる。詳細新作スイーツ「奇跡のパンケーキ いちごの三姉妹」展開期間:2021年3月26日(金)~4月11日(日)展開店舗:フリッパーズ全店・下北沢店(東京都世田谷区北沢2-26-20 1F)TEL : 03-5738-2141・自由が丘店(東京都目黒区自由が丘1-8-7 3F)TEL : 03-5731-1185・吉祥寺店(東京都武蔵野市吉祥寺本町2-10-5 1F)TEL : 0422-23-5979・渋谷店(東京都渋谷区神南1-15-5 神南プラザビル1F)TEL : 03-6773-0476・名古屋ラシック店(愛知県名古屋市中区栄3-6-1 名古屋ラシックB1F)TEL : 052-259-6254・梅田エスト店(大阪府大阪市北区角田町3番25号 EST FOODHALL)TEL:06-6743-4970展開商品:奇跡のパンケーキ いちごの三姉妹 1,540円(税込)※1日20食限定、イートインのみで提供
2021年03月28日相変わらず自宅で過ごす時間が続いていますが、3月も半ばを過ぎると、日中にコートを着ない日も増えてきました。薄着になってみて、『コロナ禍』で太っていたことに気付いたという人もいるかもしれません。とはいえ、ストレスの溜まりやすい状況だからこそ、「やっぱり甘い物は食べたい!」というのが本音ですよね。今回は、そんな人にオススメの『油揚げのラスク』を紹介します。パンと違って『タンパク質』もしっかりとれて、ヘルシーなスイーツです。材料:・油揚げ2枚・アーモンド(刻んだもの)大さじ1・砂糖50g・水大さじ1・生クリーム603・バター15g作り方:1.油揚げは縦横半分に切り、さらに斜めに切って三角形にする。2.フライパンに1を入れ、弱火で10分程度、から煎りする。3.2を取り出し、フライパンに砂糖、水を加えてきつね色になるまで加熱する。4.生クリームとバターを加えて混ぜる。5.アーモンドを加えて混ぜる。6.2の油揚げをフライパンに戻し、カラメルを全体にからめる。7.クッキングシートの上に並べて冷ます。8.あら熱を取り、コーティングが固まったら完成。油揚げは、から煎りすることで臭みも消えて、サクサクの食感になります。アーモンドの香ばしさとカリっとした食感がクセになる美味しさで、パンで作るラスクよりローカロリーなので、安心して食べられますよ。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2021年03月28日チーズと生はちみつ専門店「チーズと生はちみつ ベーネ(BeNe) キュエル姫路店」が、2021年4月7日(水)にオープンする。話題のチーズと生はちみつ専門店「ベーネ」「チーズと生はちみつ ベーネ」は、その名の通り、“チーズ×生はちみつ”を贅沢に使用したメニューを展開する人気店。2020年7月に名古屋でデビュー後、大阪で3店舗を次々と出店し、一躍話題に。2021年初の新店となるキュエル姫路店は、早くも関西4号店となる。こだわり素材の‟甘じょっぱい味わい”そんな「ベーネ」の目玉となるチーズ&生はちみつは、こだわりぬいた厳選素材を使用しているのがポイント。北海道根釧地区を中心に、スイス産・イタリア産など豊富なチーズと、大阪・堺市「雅蜂園」から仕入れる、リッチな味わいの生はちみつは、罪深くも‟甘じょっぱい”風味を実現させている。一日中楽しめる豊富なメニューキュエル姫路店では、これまで通りチーズ×はちみつを食べ放題で楽しめるランチメニューや、ラクレットチーズやカマンベールチーズを使用した、ボリューム満点のディナーメニューなど、一日を通して楽しめるチーズ料理を用意。さつまいも使用の新スイーツさらに甘くてしっとりとした味わいのさつま芋「紅天使」を使用した、新作スイーツ全3種もラインナップ。中でも、丸ごと焼き上げた「紅天使」に、チーズと生はちみつをたっぷりサンドした焼き芋スイーツは、濃厚な味わいを楽しめる注目の一品となっている。詳細】「チーズと生はちみつ ベーネ」キュエル姫路店オープンオープン日:2021年4月7日(水)住所:兵庫県姫路市西駅前町1-4 キュエル姫路 3F営業時間:ランチ 11:00~15:00、カフェ 14:00~16:00、ディナー 16:00~23:00新デザートメニュー:・紅天使の焼き芋チーズと生はちみつ 850円・紅天使の焼き芋あんことバター 790円・紅天使とふくむらさきの芋パフェwith生はちみつ 890円※価格は全て税込み■関連情報グランドオープンに際して、4月5日(月)、6日(火)に一般客を対象に、無料試食会を実施。公式SNSを通じて抽選応募を行う。
2021年03月27日キンプトン新宿東京のアートアフタヌーンティーがリニューアル。新たなメニュー構成で2021年4月1日(木)から6月30日(水)までの期間で提供される。キンプトン新宿東京のアートアフタヌーンティーは、世界中の著名なアーティストの作品をモチーフにしたスイーツを展開する人気のアフタヌーンティー。今回は、ロバート・インディアナ、ジャスパー・ジョーンズ、アンディー・ウォーホル、マヤ・ハヤックの作品から着想を得た新たなメニューをラインナップする。中でも一際目を惹くのが、ロバート・インディアナの彫刻作品『LOVE』を模った、コーヒー&チョコレートタルト。新宿のアートスポットとしても有名な造形作品を鮮やかにスイーツで再現した。また、マース・ロスコの作品『No.10』よりインスピレーションを得た、マンゴー&オレンジゼリーも。ブルーとオレンジのコントラストが印象的な一品となっており、爽やかなマンゴー&オレンジに加えた、スピルリナ、バターミルクによる濃厚さもポイントだ。なお、セイボリーではサーモンのカルパッチョやズワイ蟹のサンドイッチ、オスミックトマトのガスパチョなどを用意。厳選食材によるラグジュアリーな味わいを楽しめる。【詳細】キンプトン新宿東京「ディストリクト アート アフタヌーンティー」提供期間:2021年4月1日(木)~6月30日(水)提供場所:キンプトン新宿東京 2階「ディストリクト ブラッスリー・バー・ラウンジ」住所:東京都新宿区西新宿3-4-7料金:6,490円(税込) 別途サービス料※4月1日(木)~5月9日(日)までの期間は土・日のみでの提供。<メニュー>・プティフールアプリコット&バニラムース、パッションフルーツタルト、オーツミルクキューブ、コーヒー&チョコレートタルト、マンゴー&オレンジゼリー、カシスマカロン、サワークリームビスケット、チェリー&ココナッツスフィア、ホワイトチョコレートマンディヤン・カナッペサーモンカルパッチョ・パフグレイン & シラスフリカケ・サフランアイオリ、ホワイトエッグフリッタータ&ファロサラダ・サルサベルデ、ズワイ蟹サンドウィッチ・ワサビアイオリ、ニューヨークロール・シラチャーソース、オスミックトマトガスパチョ・ホイップトウフ&バジル・ドリンクブレンドコーヒー、コールドブリュー、カフェラテ(ホット/アイス)、カプチーノ、ホットシナモンスパイス、ウィンターホワイトアールグレイ、ダージリン、アールグレイスペシャル、アッサムセレクト、美濃白川茶 茶蔵園 特上煎茶、美濃白川茶 茶蔵園 上ほうじ茶、狭山池之屋園 こだわり紅ほうじ、オーガニックルイボスティー、フレッシュハーブティー【予約・問い合わせ先】キンプトン新宿東京TEL:03-6258-1111(代表)
2021年03月26日東京ディズニーランドが、史上初めてパティスリー・サダハル・アオキ・パリ(pâtisserie Sadaharu AOKI paris)(以下:サダハル・アオキ)とコラボレーション。『美女と野獣』をモチーフにしたスイーツやカフェメニューが、2021年3月30日(火)より約1年間の期間限定で発売される。『美女と野獣』をモチーフにした初のコラボメニュー“お菓子を通して人を喜ばせたい”というサダハル・アオキの思いと東京ディズニーランドの思いが重なり、実現へと至った今回のコラボレーション。2020年9月、ファンタジーランドにオープンしたディズニー映画『美女と野獣』をテーマとする新エリアにちなんで、コラボレーションメニューは『美女と野獣』をモチーフにした。季節ごとにフレーバーの変わるソフトクリーム、第1弾は抹茶ケーキ“バンブー”パークの定番スイーツであるソフトクリームは、約1年間にわたって季節ごとにフレーバーを変えて登場。スタートを飾るのは、サダハル・アオキを代表するケーキの人気フレーバー“バンブー”を融合させた「スペシャルソフトクリーム(抹茶&チョコ)」だ。抹茶のほろ苦さと香りが特徴のソフトクリームは、チョコソースと混ざり合い、まるでケーキを食べているかのような味わい。“薔薇”を模った「キャラメル・ガナッシュクッキーサンド」「スイートハート・カフェ」では、3種類のメニューを揃えた。その中でも、おすすめしたいのが「キャラメル・ガナッシュクッキーサンド」。バターの香り高いチョコクッキー(サブレ)に、クーベルチュール・チョコレートをふんだんに使ったガナッシュと、豊かな口どけのキャラメルが溶け合う。ディズニー映画『美女と野獣』で重要な役割を持つ“薔薇”をイメージしたビジュアルも魅力的。気軽なワンハンドメニュー同じく「スイートハート・カフェ」で展開される「抹茶クリームとチョコレートのクロワッサン」は、チョコレート入りのサクサクな生地に、抹茶クリームをたっぷり詰め込んだワンハンドメニュー。また、パイ生地に、たまごやパンチェッタ、キノコなど素材のうまみをギュッと閉じ込めた「タルトカンパーニュ(エッグと4種のキノコ)」も見逃せない。特別なデザートプレート付きのスペシャルセットサダハル・アオキで人気のデザートプレート「デギュスタシオン」を組みわせたスペシャルセットが、「イーストサイド・カフェ」で提供される。スペシャルデザートプレートには、様々な味を少しずつ楽しめるように人気フレーバーのケーキやマカロンをセットにした。“薔薇”をイメージした、東京ディズニーランド限定のケーキ“ローズ&ルビーチョコレート”も味わえる。ほろ苦キャラメル×爽やかリンゴ×紅茶ゼリーの贅沢スムージーアトラクションの待ち時間に気軽に楽しめる「紅茶スムージー」もラインナップ。「サダハルアオキ」で人気の紅茶のフレーバー「スペシャル アオキ/ポムキャラメル」をオマージュし、ほろ苦いキャラメルとポム(リンゴ)のさわやかな風味に、甘さを抑えた紅茶のゼリーを組み合わせている。【詳細】東京ディズニーランド サダハル・アオキ コラボレーションメニュー発売日:2021年3月30日(土)~ ※約1年間の期間限定価格/取り扱い店舗:・スペシャルソフトクリーム(抹茶&チョコ) 600円/個 ※2021年春からの販売取り扱い店舗:アイスクリームコーン・スペシャルセット 2,980円※セット内容:ジャンボンムースのクレープ、ブラッドオレンジソーススパゲッティーニ、サーモンのクリームソース、パン、スペシャルデザートプレート(ストロベリー&ピスタチオ、ショコラプラリネ、ローズ&ルビーチョコレート)取り扱い店舗:イーストサイド・カフェ・キャラメル・ガナッシュクッキーサンド 600円/個 ※2021年春からの販売取り扱い店舗:スイートハート・カフェ・抹茶クリームとチョコレートのクロワッサン 550円/個 ※2021年春からの販売取り扱い店舗:スイートハート・カフェ・タルトカンパーニュ(エッグと4種のキノコ) 750円/個 ※2021年春からの販売取り扱い店舗:スイートハート・カフェ・紅茶スムージー 600円 ※2021年春からの販売取り扱い店舗:カフェ・オーリンズ※メニューは品切れや金額、デザイン、内容等が変更になる場合あり。
2021年03月22日帝国ホテル 東京は、春に向けたスイーツを本館1階 ホテルショップ「ガルガンチュワ」にて販売されます。ランドセルを象った春限定のケーキ「ランドセル」は、その名の通りランドセルを象った春限定のケーキ。2021年は、子どものランドセルの色や好みの色を選べる楽しさも感じてほしいという想いから、カラーを、赤と茶の2色に加えて、事前予約制で黒、ピンク、水色、紺の4色展開です。茶と黒は、チョコレート生地にアーモンド風味のムースとオレンジのコンフィチュールを重ね、ミルクチョコレートムースで包まれています。また、赤、ピンク、水色、紺は、ベイクドチーズ生地に、レモンムースとブルーベリーのコンフィチュールを重ねてレアチーズムースで包まれています。イースターにちなんだ卵型ショコラプラリネアマンド「ウフ」は、3種類の古代種アーモンドをブレンドしたプラリネにホワイトチョコレートでコーティングを施して、卵をかたどったショコラ。1粒1粒手作業で模様付けをし、“うずらの卵”をイメージしたデザインに仕上げられています。鳥の巣をイメージしたパッケージにも注目です。魚の形をした愛嬌たっぷりの「ポワソンダブリル」フランスではエイプリルフールを「4月の魚(ポワソンダブリル)」と呼び、魚の形をしたお菓子やケーキが街中に並びます。その習慣にちなんだ「ポワソンダブリル」は、カスタードクリームと苺をのせた魚型のパイケーキ。チョコレートで目をつけて、愛嬌たっぷりの表情に仕上げています。贈り物におすすめの「桜のタルト」春の訪れを告げる「桜のタルト」はお祝いや贈り物におすすめの焼き菓子です。桜の花びらと葉の塩漬け、うぐいす豆を加えて焼き上げたタルトには、桜色のフレーク状にしたクッキー生地と桜をトッピングしています。その他、自宅で楽しめる惣菜やベーカリーも登場「ガルガンチュワ」では、スイーツのほかにも、帝国ホテルのシェフが手掛ける惣菜やベーカリーを用意。特別な日にもぴったりのちらし寿司やサンドイッチ、春らしく甘酸っぱいベリーを織り込んだブリオッシュなど多彩なメニューが取り揃っています。【詳細】帝国ホテル 東京 春スイーツ発売日:2021年3月1日(月)~※商品によって販売期間が異なる。販売場所:本館1階 ホテルショップ「ガルガンチュワ」住所:東京都千代田区内幸町1-1-1営業時間:10:00~19:00価格:・ランドセル(茶、赤、黒、ピンク、水色、紺/全6色) 各850円販売期間:3月20日(土・祝)~4月11日(日)※黒、ピンク、水色、紺の4色は事前予約制(希望日の5日前まで)・ポワソンダブリル 3,300円販売期間:3月20日(土・祝)~4月1日(木)・プラリネアマンド「ウフ」 3,200円(9個入り)販売期間:3月1日(月)~4月30日(金)・桜のタルト 4,300円販売期間:3月1日(月)~4月18日(日)・ベリーファームタルト 4,300円販売期間:4月19日(月)~5月31日(月)・KOTOBUKI 12,000円販売期間:2021年3月1日(月)~4月11日(日)※数量限定・7日前までに要予約。※価格はすべて税込。【問い合わせ先】本館1階 ホテルショップ「ガルガンチュワ」TEL:03-3539-8086(直通)
2021年03月22日ウェスティンホテル東京は、「チーズデザートブッフェ」を2021年5月6日(木)から6月30日(水)までの期間、インターナショナルレストラン「ザ・テラス」にて開催する。「チーズデザートブッフェ」は、マスカルポーネ、カマンベール、リコッタからパルミジャーノ、ゴルゴンゾーラまで、様々な種類のチーズで作る多彩なデザートが勢揃いするブッフェ。10種類のチーズを惜しみなくふんだんに使い、チーズの魅力を生かしたデザートを月ごとにラインナップを変えて用意する。定番のベイクドチーズケーキは、細部までこだわりつくした味わいに注目。また、フルーツやハーブなどとチーズの調和を楽しむグラスデザートや、熱々焼きたてのスフレ、レモン風味のチーズテリーヌ、ローズの香り漂うフロマージュブランのムースなど、1つ1つ丁寧に仕上げたチーズデザートを堪能できる。【詳細】ウェスティンホテル東京「チーズデザートブッフェ」開催期間:2021年5月6日(木)~6月30日(水)場所:インターナショナルレストラン「ザ・テラス」(1F)住所:東京都目黒区三田1-4-1時間/料金:・14:30~17:00(2時間30分制)/5,600円(税・サービス料込)・14:50~16:50(2時間制)/5,400円(税・サービス料込)デザート例:カマンベールチーズタルト、フロマージュクリュハーブガーデン仕立て、レモン風味のチーズテリーヌ 下段左から:フロマージュブランのムースローズの香り、ベルベーヌ風味のアプリコットとモツァレラチーズのナージュ、ゴルゴンゾーラとオレンジのタルト【予約・問い合わせ先】インターナショナルレストラン「ザ・テラス」TEL:03-5423-7778
2021年03月20日ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町では、春限定のスイーツ「赤い果実とさくらのヴァシュラン」を2021年4月23日(金)まで販売する。桜イメージの春スイーツ「赤い果実とさくらのヴァシュラン」は、苺やラズベリー、クリーム、そしてアイスを閉じ込めた器の上に桜の花びらをモチーフにしたチョコレートと飴細工を飾り付けた春限定のスイーツ。ホテルからの景色も楽しみながら、春の陽気を感じられる。また、春限定のカクテルも登場。ラウンジ「Sky Gallery Lounge Levita」では、甘酒や抹茶などの“和”の要素を取り入れたカクテルとともに、夜桜の演出が楽しめるイベントも開催する。【詳細】「赤い果実とさくらのヴァシュラン」販売期間:~2021年4月23日(金)販売場所:ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 All-Day Dining OASIS GARDEN住所:東京都千代田区紀尾井町1-2時間:11:00~20:00TEL:03-3234-1136料金:2,000円「SPRING COCKTAILS」販売期間:~2021年4月23日(金)販売場所:ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 Sky Gallery Lounge Levita時間:15:00~20:00料金:各2,500円「Gallery Night Out 夜桜」開催期間:~2021年4月23日(金)開催場所:ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 Sky Gallery Lounge Levita時間:15:00~18:00までの入店料金:6,000円※全て税込・サービス料15%別
2021年03月18日サンリオキャラクター・ポムポムプリンとコラボレーションした期間限定カフェ「ポムポムプリンカフェ」から、第2弾となる新作メニューが登場。2021年3月15日(月)から4月12日(月)まで、大阪・リンクス梅田1階の「フルーツパーラー+ベーカリーSeason&Co.」にて発売されます。今回登場する新作メニューは、全3種類。中でも注目は、大阪を拠点に活動するアイドルグループ「NMB48」とのコラボレーションスイーツ「NMB48×ポムポムプリンのバニラといちごのケーキ」です。バニラをたっぷりと使用した生地とクリームに、いちごのジュレをサンドし、さっぱりとしたケーキに仕上げられています。プレートには、“ヒョウ柄”のコスチュームを着たポムポムプリンやNMB48のロゴ、ハートのモチーフを飾りつけています。また、「フルーツパーラー+ベーカリーSeason&Co.」自家製のプリンに、フレッシュないちごをたっぷりのせた「ポムポムプリンタルト」も登場。また、「フルーツパーラー+ベーカリーSeason&Co.」自家製のプリンに、フレッシュないちごをたっぷりのせた「ポムポムプリンタルト」も登場。ドリンクメニューには、「ポムポムプリンのデコポンのミルクセーキ」が新たに仲間入り。さっぱりとしたミルクセーキに、甘酸っぱいデコポンをトッピングした、爽やかな1杯となっています。【詳細】「ポムポムプリンカフェ 第2弾」期間:2021年3月15日(月)~4月12日(月)場所:フルーツパーラー+ベーカリーSeason&Co.住所:大阪府大阪市北区大深町1-1 リンクス梅田1階営業時間:9:30~21:00(L.O 20:00) ※営業時間が変更となる可能性有り。メニュー:・ポムポムプリンタルト 1,540円(税込)・ポムポムプリンのデコポンのミルクセーキ 990円(税込)・NMB48×ポムポムプリンのバニラといちごのケーキ 770円(税込)※「鍋からひょっこりポムポムプリン」「ポムポムプリンの特製パフェ」「ポムポムプリンのミックスジュース」「NMB48×ポムポムプリンの大阪キューピット」は引き続き提供。
2021年03月17日コンラッド大阪の「『Travel 4 Strawberries』~世界を旅するストロベリースイーツビュッフェ~」から、新たに韓国とバリをテーマにしたスイーツが登場します。期間は2021年4月25日(日)まで。“世界を旅する”ストロベリースイーツビュッフェ、新テーマは韓国とバリ「『Travel 4 Strawberries』~世界を旅するストロベリースイーツビュッフェ~」は、コンラッド東京で2021年1月から4月まで開催している苺スイーツビュッフェ。期間中は1ヶ月ごとに異なる地域に焦点を当て、それぞれアレンジした苺スイーツを提供。2021年1、2月のフランスとイタリアに続き、3月は韓国、4月にはバリのスイーツが登場します。3月は韓国の苺スイーツ3月に展開される韓国スイーツからは、韓国伝統の餅スイーツにストロベリーパウダーの層を入れてケーキにした「ペクソルギ」や、ストロベリーを生地に練りこんで揚げた「ホットク」が登場します。他にも、たっぷりのクリームとイチゴをピンク色のマカロンで挟んだ「ストロベリートゥンカロン」など、見た目も可愛い苺スイーツを多数用意。セイボリーにはチヂミやキンパ、キムチ、チャプチェなどの韓国料理が10種類ほどラインナップ。スイーツだけではなく、ホテルシェフの特別な料理を堪能できます。ココナッツ香るバリの苺スイーツ4月には、ココナッツが有名なバリ島の苺アレンジスイーツが登場します。ココナッツクレープで苺風味のフィリングを包んだ「ストロベリー ダダール・グルン」や、苺でアレンジした餅スイーツにココナッツをまぶした「ストロベリー・クルポン」など、苺とココナッツを掛け合わせたスイーツが勢揃いされます。また、バリで昔から愛される揚げスイーツ「ピサン・ゴレン」も用意。ホームメイドのストロベリーソースと、バリの64%ダークチョコレートを添えたディップスタイルで提供されます。セイボリーでは、バリでの修行経験があるシェフによる本格的なバリの料理を存分に楽しむことができます。【詳細】「『Travel 4 Strawberries』~世界を旅するストロベリースイーツビュッフェ~」開催期間:〜2021年4月25日(日)時間:平日 15:00~17:00、土日祝 14:30~18:00 2部制(1部 14:30~16:00または2部 16:30~18:00)料金:・平日 大人 4,900円+税、お子様 2,450円+税・土日祝 大人 5,300円+税、お子様 2,650円+税※サービス料別。場所:コンラッド大阪 40F アトモス・ダイニング<メニュー内容>■韓国スイーツメニュー例トゥンカロン、パッピンス、ホットック、クァベギ、タンパッチュック、ペクソルギ、ストロベリーゼリーとブラウンシュガーシロップ、クロッフルとストロベリーソースとイチゴ、苺のエクレア オミジャ茶 シャンティークリーム、ストロベリームースとイチジクコンポートとピーカンプラリネケーキ■バリスイーツメニュー例ピサン・ゴレン(フライドバナナとローストセサミ64%バリダークチョコレートとストロベリーのソース)、ブボ・プル・ヒタム、ストロベリー ダダール・グルン、ストロベリー・クルポン、エス・ドジャー パフェ、エス・チンチャウ、バリダークチョコレートムースケーキ、クロワッソンドゥ、パイ・スス、ストロベリーとコーヒークリームのレイヤードケーキ【予約・問い合わせ先】TEL:06-6222-0111(代表)
2021年03月16日湯布院 ジャズとようかんは、春スイーツ「ジャズ羊羹 ストロベリー(strawberry)」と「ジャズ羊羹 アナザースプリング(another spring)」を2021年3月14日(日)より大分・湯布院本店ほかで発売する。先駆け、そごう広島では3月10日(水)から3月16日(火)まで開催される催事にて先行発売を行う。湯布院 ジャズとようかんの春スイーツ大分・湯布院町のセレクトショップ「湯布院 ジャズとようかん」が展開する「ジャズ羊羹」は、“ピアノ”をモチーフにしたキュートなルックスの和菓子。そんな「ジャズ羊羹」から、春限定で「ジャズ羊羹 ストロベリー」と「ジャズ羊羹 アナザースプリング」がラインナップする。「ジャズ羊羹 ストロベリー」「ジャズ羊羹 ストロベリー」は、2020年に引き続き登場する“苺フレーバー”の羊羹。白餡に苺のピューレとドライストロベリーをたっぷりと練り込み、春らしい味わいに仕上げた。一口食べると、苺の甘味とほどよい酸味が口いっぱいに広がる。「ジャズ羊羹 アナザースプリング」「ジャズ羊羹 アナザースプリング」は、アイコニックな鍵盤を敢えて取り払い、自由な発想でメニューを考案する「アナザー」シリーズの春限定スイーツ。表面には彩り豊かなフルーツを敷き詰め、中にはストロベリー、クランベリー、ブルーベリー、チェリーの4種のフルーツを贅沢に使用した。フレッシュなフルーツとしっとりした羊羹の異なる食感を一度に楽しむことができる。【詳細】湯布院 ジャズとようかん 春スイーツ発売期間・展開店舗:<2021年3月10日(水)~3月16日(火)>※ネット予約不可そごう広島「そごうの菓子展」 本館9階催事場住所:広島県広島市中区基町6-27<2021年3月14日(日)~5月下旬ごろ>※ネット予約不可湯布院本店住所:大分県由布市湯布院町川上3015-4予約期間・展開店舗:<2021年3月10日(水)~5月下旬ごろ>公式オンラインストア※3月10日(水)はLINE、メルマガ会員を対象とした優先予約会。一般予約は3月11日(木)12:00スタート※発送期間は2021年3月16日(火)~5月下旬ごろ商品例:・「ジャズ羊羹 ストロベリー」2,646円(税込)※そごう広島では、「ジャズ羊羹 アナザースプリング」の販売はない
2021年03月12日帝国ホテル 東京は、春に向けたスイーツを本館1階 ホテルショップ「ガルガンチュワ」にて販売する。ランドセルを象った春限定のケーキ「ランドセル」は、その名の通りランドセルを象った春限定のケーキ。2021年は、子どものランドセルの色や好みの色を選べる楽しさも感じてほしいという想いから、カラーを、赤と茶の2色に加えて、事前予約制で黒、ピンク、水色、紺の4色を展開する。茶と黒は、チョコレート生地にアーモンド風味のムースとオレンジのコンフィチュールを重ね、ミルクチョコレートムースで包んだ。また、赤、ピンク、水色、紺は、ベイクドチーズ生地に、レモンムースとブルーベリーのコンフィチュールを重ねてレアチーズムースで包んでいる。イースターにちなんだ卵型ショコラプラリネアマンド「ウフ」は、3種類の古代種アーモンドをブレンドしたプラリネにホワイトチョコレートでコーティングを施して、卵をかたどったショコラ。1粒1粒手作業で模様付けをし、“うずらの卵”をイメージしたデザインに仕上げている。鳥の巣をイメージしたパッケージにも注目だ。魚の形をした愛嬌たっぷりの「ポワソンダブリル」フランスではエイプリルフールを「4月の魚(ポワソンダブリル)」と呼び、魚の形をしたお菓子やケーキが街中に並ぶ。その習慣にちなんだ「ポワソンダブリル」は、カスタードクリームと苺をのせた魚型のパイケーキ。チョコレートで目をつけて、愛嬌たっぷりの表情に仕上げている。贈り物におすすめの「桜のタルト」春の訪れを告げる「桜のタルト」はお祝いや贈り物におすすめの焼き菓子だ。桜の花びらと葉の塩漬け、うぐいす豆を加えて焼き上げたタルトには、桜色のフレーク状にしたクッキー生地と桜をトッピングしている。その他、自宅で楽しめる惣菜やベーカリーも登場「ガルガンチュワ」では、スイーツのほかにも、帝国ホテルのシェフが手掛ける惣菜やベーカリーを用意。特別な日にもぴったりのちらし寿司やサンドイッチ、春らしく甘酸っぱいベリーを織り込んだブリオッシュなど多彩なメニューを取り揃える。【詳細】帝国ホテル 東京 春スイーツ発売日:2021年3月1日(月)~※商品によって販売期間が異なる。販売場所:本館1階 ホテルショップ「ガルガンチュワ」住所:東京都千代田区内幸町1-1-1営業時間:10:00~19:00価格:・ランドセル(茶、赤、黒、ピンク、水色、紺/全6色) 各850円販売期間:3月20日(土・祝)~4月11日(日)※黒、ピンク、水色、紺の4色は事前予約制(希望日の5日前まで)・ポワソンダブリル 3,300円販売期間:3月20日(土・祝)~4月1日(木)・プラリネアマンド「ウフ」 3,200円(9個入り)販売期間:3月1日(月)~4月30日(金)・桜のタルト 4,300円販売期間:3月1日(月)~4月18日(日)・ベリーファームタルト 4,300円販売期間:4月19日(月)~5月31日(月)・KOTOBUKI 12,000円販売期間:2021年3月1日(月)~4月11日(日)※数量限定・7日前までに要予約。※価格はすべて税込。【問い合わせ先】本館1階 ホテルショップ「ガルガンチュワ」TEL:03-3539-8086(直通)
2021年03月11日帝国ホテル 東京から、2021年のホワイトデーにおすすめの限定スイーツ6種が登場。本館1階 ホテルショップ「ガルガンチュワ」にて販売される。ベリー香る春色のルビーショコラフォンデュ「ルビーショコラフォンデュ」は、ベリーのような香りを持つルビーチョコレートを使った新作スイーツ。カカオニブと金箔をあしらった華やかなルビーチョコレートソースに、パート ド フリュイやギモーヴを絡めて自宅で贅沢なショコラフォンデュを楽しめる。ルビーチョコレートソースはル・クルーゼ(LE CREUSET)の容器に入れて提供。容器ごとそのまま電子レンジで温められて、手軽に濃厚なチョコレートソースを作ることもできる。オレンジピールを使用したオランジェット新作の「オランジェット」は、オレンジピールを使用し、長さ約17cmに仕上げたチョコレート菓子。オレンジピールをコーティングした程よい甘さのビターチョコレートと、表面にまぶした酸味のあるチョコレートで、オレンジの風味を引き立てた。5種のベリーをあしらったタルトブランルビーチョコレートのムースを使った「タルトブラン」は、ピンク色のグラデーションが美しい。ストロベリーやラズベリー、ブルーベリーなど全5種類のベリーをトッピングし、さらに華やかな見た目に仕上げた。タルト生地にはクランベリークリームを詰め、ルビーチョコレートのムースには、アーモンド入りのスポンジ生地と、ミックスベリーのコンフィチュールを合わせた。春をイメージした9種類のマカロン季節ごとにフレーバーの変わる「マカロン」には、桜やストロベリーなどの春をイメージした味わいが9種類ラインナップ。それぞれ春らしい淡いピンクやグリーンなどのカラーで用意する。料理長スヌーピー&パティシエール ベルのスティックアソート帝国ホテル 東京オリジナルの料理長スヌーピーと、スヌーピーのかわいい女きょうだい“ベル”がパティシエに扮したパティシエール ベル。その愛らしいイラストをあしらった缶にスティック型のチョコレートを詰合せたアソートが登場する。「料理長スヌーピー スティックアソート(TA-16S)」にはバニラ風味とキャラメルマキアートのフレーバー、「パティシエールベル スティックアソート(TA-16B)」には甘酸っぱいマンゴーマーブルと苺ラズベリーマーブルが入っている。【詳細】帝国ホテル 東京 2021年ホワイトデー新作販売場所:帝国ホテル 東京 本館1階 ホテルショップ「ガルガンチュワ」営業時間:10:00~19:00住所:東京都千代田区内幸町1-1-1<価格>・ルビーショコラフォンデュ販売期間:2021年3月1日(月)~4月30日(金)価格:7,200円(税込)・オランジェット販売期間:2021年3月1日(月)~価格:3本入り 2,500円(税込)・タルトブラン販売期間:2021年3月1日(月)~3月14日(日)価格:直径15cm 4,000円(税込)・マカロン販売期間:2021年3月1日(月)~5月31日(月)※マカロンは通年販売しており、季節ごとにフレーバーを変更。価格:9個入り 2,700円(税込)・料理長スヌーピー スティックアソート(TA-16S) ※販売中価格:2種8個入り 1,728円(税込)※ オンラインショップ・通信販売でも販売※ 「ガルガンチュワ」では完売・パティシエールベル スティックアソート(TA-16B) ※販売中価格:2種8個入り 1,728円(税込)※ オンラインショップ・通信販売でも販売【問い合わせ先】ホテルショップ「ガルガンチュワ」TEL:03-3539-8086
2021年03月08日フォーシーズンズホテル京都では、春限定「さくらアフタヌーンティー」が、2021年3月15日(月)から4月11日(日)の期間提供される。“桜”がテーマのアフタヌーンティーフォーシーズンズホテル京都は、春のダイニングプロモーション「さくらセレブレーション」の一環として、桜をテーマにしたアフタヌーンティーを実施。五感で春の訪れを感じられるメニューを用意する。桜をテーマにした可憐な「さくらアフタヌーンティー」には、桜のロールケーキやバターサンドなど、淡い桜色のスイーツ5種類、桜海老のジュレと春野菜や筍のキッシュなどのセイボリーを揃える。春の味覚を存分に楽しめる、華やかなラインナップだ。シャンパン片手にお花見できるプレミアムアフタヌーンティープランまた、22本の桜が咲く春の積翠園を望みながら、シャンパンを片手に透明なかまくら型のドームを貸し切って優雅なお花見のひと時を楽しむプレミアムアフタヌーンティープランもおすすめだ。ふわりと“さくら香る”持ち帰りスイーツもテイクアウトできるさくらスイーツも登場。柔らかな春をイメージしたロールケーキは、穏やかなティータイムにぴったり。華やかな見た目のグラスデザートや、ふわりと桜が香るパウンドケーキ、ほんのりピンク色に染まったクッキーなどはギフトにも喜ばれそうだ。【詳細】さくらセレブレーション開催期間:2021年3月15日(月)〜4月11日(日)場所:フォーシーズンズホテル京都住所:京都府京都市東山区妙法院前側町445-3■さくらアフタヌーンティー時間:12:00〜14:30(L.O.14:00)、15:00〜17:30(L.O.17:00)料金:平日 4,800円/土日祝 5,300円/ドーム貸切シャンパン付プレミアムプラン 10,000円※すべて1人分の料金。サービス料15%、消費税10%別。<メニュー>スイーツ(5種):さくらロールケーキ、さくらと梅のヴェリーヌ、さくらパンドジェーヌ、さくらとクランベリーのバターサンド、焦がし和三盆のムラングシャンティセイボリー(4種):帆立のミニバーガー、筍のキッシュ、桜海老のジュレと春野菜、新じゃがいものブリワットスコーン(2種):鹿の子豆のスコーン、バニラスコーン、ジャムとクロテッドクリーム■さくらスイーツ販売場所:フォーシーズンズホテル京都 1階「ブラッスリー」価格:・さくらとラズベリーのヴェリーヌ 900円(税込)・さくらロールケーキ 900円(税込)・さくらのパウンドケーキ 1,000円(税込)・さくらのメレンゲ 500円(税込)・さくらクッキー 500円(税込)・さくらといちごのクロワッサン 450円(税込)・さくらギフトボックス(さくらのパウンドケーキ、柚子ウィークエンド、さくらクッキー) 2,800円(税込)・季節の焼き菓子詰め合わせギフトボックス(クッキー3種、メレンゲ2種) 2,800円(税込)【問い合わせ先】フォーシーズンズホテル京都TEL:075-541-8288(代表)
2021年03月06日パティスリー「クリオロ」は、2021年春の桜スイーツを、2021年3月1日(月)より発売する。「クリオロ」が心躍る春に向けて展開するのは、日本の春の風物詩、桜を主役にしたスイーツの数々。毎年人気を博すケーキをはじめ、チーズケーキやシュークリーム、ロールケーキなどを揃える。「さくら抹茶」は、桜の紅茶を使用したなめらかなムースに、良質な抹茶を贅沢に使用した抹茶クリームと、抹茶のダッコワーズをあわせたケーキ。桜の花びらの形と、まるで舞い落ちてきたような桜の花びらをのせた愛らしいビジュアルも魅力だ。また、なめらかな桜のムースと食感を残した濃厚な苺のコンポ―トの相性が楽しい「さくら苺」もおすすめ。桜のムースには、桜の花と葉を使用し、ほんのり塩味をきかせている。淡いピンク色の「さくらダンジュ」は、ふわっと溶けてなくなるような病みつきになる食感。クリームをひとすくいすれば、中に忍ばせた赤い苺のコンポートが顔をだす。【詳細】クリオロ 桜スイーツ発売日:2021年3月1日(月)価格:さくら抹茶 540円(税込)パブロヴァ・さくらフランボワーズ 540円(税込)さくら苺 540円(税込)さくらダンジュ 540円(税込)【取り扱い店舗】■・クリオロ本店住所:東京都板橋区向原3-9-2TEL:03-3958-7058営業時間:10:00~18:00 (短縮営業中)定休日:火曜日※本店カフェは休業中。・ クリオロ 中目黒店住所:東京都目黒区上目黒1-23-1 中目黒アリーナ103TEL:03-57240-3530営業時間:11:00~19:00 (短縮営業中)定休日:不定休・公式オンラインショップ・楽天ショップ・Yahoo!ショッピング※インターネットショップでは、一部商品のみの取り扱い。デコレーションが異なる場合あり。
2021年03月05日サンリオ・ポムポムプリンが、“なめらかプリン”のパステルとコラボレーション。2021年3月15日(月)から4月30日(金)までの期間限定スイーツが、全国のパステルにて発売される。ポムポムプリンが可愛らしいスイーツに!ポムポムプリンの25周年を記念したコラボレーションスイーツは、パステル自慢の「なめらかプリン」をベースに、愛らしいキャラクターモチーフを組み合わせているのが特徴。プリンスイーツ例えばたっぷりのホイップをのせた「ポムポムプリンのミニプリン」は、ココアパウダーでポムポムプリンをデコレーション。またカラメルクリームにマシュマロやチョコチップを飾った「ポムポムプリンのふかふかプリン」や、いちごやキウイなど果実をのせた「ポムポムプリンのア・ラ・モード」も、愛らしいキャラクターモチーフと共に登場する。“まるでプリン”の見た目のシフォンケーキさらに直径約15cmのふわふわのシフォンケーキに、プリンクリームとカラメルソースを重ねた「ポムポムプリンシフォン」もお目見え。まるでプリンのような見た目のシフォンケーキは、天面に寝そべるポムポムプリンを飾った愛らしさ満点の一品に仕上げている。アニバーサリーケーキもそのほかポムポムプリンのアニバーサリーを祝した2段ケーキも登場。要予約商品となっているため、気になる人は早めのオーダーがおすすめだ。【詳細】ポムポムプリン×パステル発売期間:2021年3月15日(月)~4月30日(金)発売店舗:全国パステルメニュー例:・ポムポムプリンのミニプリン 380円+税・ポムポムプリンのふかふかプリン 480円+税・ポムポムプリンのア・ラ・モード 600円+税・ポムポムプリンシフォン 2,200円+税・ポムポムプリンのアニバーサリーケーキ 6,500円+税予約期間:3月1日(月)〜4月25日(日)※受取日の5日前までに要予約。※レストラン併設店舗では取り扱いなし。※画像はイメージ。
2021年03月05日Q-pot.(キューポット)は、「桜大福」「桜餡」モチーフのアクセサリーを2021年3月3日(水)にQ-pot.直営各店などにて発売する。“桜大福&桜餡”の新作アクセサリースイーツをモチーフにした「Q-pot. Parlor(キューポット パーラー)」ラインの和菓子シリーズ「お菓子処 きゅーぽっと、」に春らしい“桜”モチーフの新作アクセサリーが登場。もっちりと柔らかな餅で桜餡を包み込んだ「桜大福」は、ネックレスやバッグチャームとして登場。桜の葉を混ぜ込んだ餡が皮からうっすらと透ける様子、トップに飾った桜の花の塩漬けなど、細部までリアルな美しさを追求した。ピンクゴールドの“家紋風”チャームを添えて仕上げている。白餡に桜の花の塩漬けを練り込んだ「桜餡」リングやピアスは、上品な優雅さを携えた仕上がり。花の形に「桜餡」を絞った、ふわりと軽やかな佇まいが魅力だ。人気の“桜最中”や“サクラメレンゲ”も再入荷加えて、抹茶餡をぎっしりと詰めた“桜最中”や“サクサク(咲く咲く)”サクラメレンゲ、和と洋のハーモニーが楽しめる“シュガークッキー”“マカロン”といった人気の桜アイテムも、3月3日(水)より一部再入荷。新作と合わせて要チェックだ。【詳細】「お菓子処 きゅーぽっと、」桜アクセサリー発売日:2021年3月3日(水)発売店舗:Q-pot. 直営各店/Q-pot. オンラインショップ(12:00~)※発売初日の取り置き・取り寄せ、電話での配送依頼不可。※発売初日の購入は1人各1点まで。・桜大福 ネックレス 10,120円(税込)・桜大福 バッグチャーム 8,470円(税込)・桜餡 リング 5,500円(税込)・桜餡 ピアス(ペア) 8,250円(税込)※イヤリング(ペア)もあり※3月3日(水)~既存の桜アイテムも一部再入荷。
2021年03月04日ホテル椿山荘東京とスイーツブランド「銀のぶどう」のコラボレーションによるスイーツ「かご盛りチーズケーキ 雲海白らら」が、2021年3月8日(月)よりホテル椿山荘東京 ショップ「セレクションズ」ほかにて発売されます。霧に包まれた幻想的な情景を楽しむホテル椿山荘東京の庭園演出「東京雲海」。歴史ある庭園を背景に現代の技術を融合することで、様々な条件が整ったタイミングでしか現れない“雲海”を東京にいながら体感することができる幻想的な空間です。「雲海白らら」は、そんな「東京雲海」をイメージして作り上げたチーズケーキです。テーマは、“桜に染まるふわふわの「東京雲海」”。ベースとなるのは、ふわふわでみずみずしい口どけとさっぱりした味わいが特徴の、銀のぶどうを代表するベストセラースイーツ「チーズケーキ かご盛り白らら」。「東京雲海」の霧の演出をきめ細かな泡で表現することで、エアリーな柔らかさに満ちた新食感に仕上がっています。中には、庭園に咲く桜をイメージし、アメリカ産サワーチェリーと欧州産グリオットチェリーのピューレを合わせた“春の桜香るさくらんぼソース”を忍ばせています。ほのかに香る桜の香りとチェリーの酸味が、チーズケーキの上品な甘さを引き出すリッチな1品となっています。【詳細】かご盛りチーズケーキ 雲海白らら販売期間:2021年3月8日(月)~4月中旬販売店舗:ホテル椿山荘東京 ショップ「セレクションズ」、銀のぶどう各店(大丸東京店・西武池袋店・そごう横浜店) ※ほか一部姉妹店で販売する場合あり。価格:1,296円(税込)
2021年03月04日新型コロナウイルス感染症(以下、コロナウイルス)の流行で、販路を失ってしまっている多くの食品。野菜や肉、さらにはスイーツなど、本来、飲食店などで販売されるはずだった食品が、誰の手にもわたることなく廃棄されていっています。また、生産者にとっては、売上の急減という現実的な問題も。そうした課題を解決すべく、多くの企業が独自の販売サイトを開設し、生産者と消費者をつなぐサービスを立ち上げています。この記事ではgrapeがこれまで紹介した、お得なサービスをご紹介します。廃棄されるはずだった野菜を使った『はたけのカレーペースト』黒田五寸人参、金時人参、長ネギなどさまざまな野菜から作られる、風味豊かな味わいが特徴の『はたけのカレーペースト』。食品ロス削減を目的にした『はたけのカレーペースト』では、本来、廃棄されるはずだった野菜が使われています。【記事はこちら】「もったいない」から生まれた商品廃棄野菜を使ったカレーペーストが美味しそう!塚田農場の料理をお得に味わえる『おうち居酒屋』『塚田農場』で使用されるはずだった食材が、社会貢献型ショッピングサイト『KURADASHI』内でお得な価格で販売中。鶏手羽や肉みそといった食材が、調理前の状態で届くため、アレンジの幅が広がります!【記事はこちら】塚田農場、食品ロス削減の取り組みが超お得加工前の食材でアレンジいろいろ日本初の食品ロス削減の取り組み『Re:You』チョコレートを作る上で発生した未利用の原材料を製品化し、直接消費者に届けることで『食品廃棄を減らし、ロスを未然に防ぐ』という解決方法に着目したこちらの商品。さらに、『出てしまった食品ロスも、有効活用する』というアプローチ方法も加えることで、発生を未然に防ぎ、発生すればシェアリングする、2つの面からのアプローチで食品ロス削減に取り組んでいます。最高級の原料だけにこだわり、おいしく食品ロス削減に貢献できます!【記事はこちら】日本初の食品ロス削減の取り組みチョコレートで問題解決とは?パンを食べて、フルーツロス削減に貢献『PAUL』パンなどを販売するブーランジェリー『PAUL』と、フードロス削減を目的にフローズンフルーツを提供する『HenoHeno』、そしてフードロス削減サービス『TABETE』がコラボキャンペーンを発表。10種類以上開発した中から、一品目として、瀬戸内レモンを使った『瀬戸内レモンパイ』を、2021年2月25日から発売しました。今後、規格外のフルーツを使ったコラボメニューは、全国の『PAUL』にて、月替りで発売されます。【記事はこちら】食べるだけでフードロス削減に!『規格外のフルーツ』を使用したパンが、美味しそう生産者、仲卸業者支援の『カニ・すし食べ放題』海鮮飲食店『俺の魚を食ってみろ』が、「生産者、仲卸業者のつながりを切らさずにエールを送りたい」という想いから、応援企画を実施。2021年1月7日〜3月7日までの期間限定で、通常7千円を超える『カニ・すし食べ放題』が、3500円(税別)で楽しめるそうです!【記事はこちら】破格の『カニ・すし食べ放題』がSNSで話題!その内容が…こちら食品ロスを減らすことを目的とした格安通販サイト『PIARY』PIARY食品ロスを減らすことを目的に、ホテル・レストラン・旅館などで提供される予定だった地元特産品やグルメ食材を格安で販売している『PIARY』。種類の豊富さはもちろん、送料無料の商品もあるところが、利用者にとってはうれしいポイントです。【記事はこちら】ホテルや旅館関係者を『食べて応援』販路をなくした商品を格安で通販飲食店支援を目的とした『新潟パエリアキット』ティオ・ペペコロナ禍により売り上げが減少し、オンラインショップを利用した支援を呼びかけることを目的としたこちらのパエリアキット。オンライン上で購入でき、フライパンとフタ、水さえあれば誰でも店の味を再現可能な、嬉しいキットです。ほかに、湯煎で簡単にできる本格カレー『【コロナ支援】ぺぺおじさんの「越の鶏のコク旨 カレー4個セット」』もあります。【記事はこちら】『パエリアキット』を購入して、料理店を支援!新潟産の食材が味わえる送料無料『WakeAi(ワケアイ)』WakeAi(ワケアイ)『WakeAi』はコロナウイルスの影響により事業が立ち行かなくなってしまった事業者の商品を、通常よりも安い価格で販売しています。加えて、農林水産省支援の『#元気いただきますプロジェクト』の対象商品を注文した場合は送料無料という嬉しい特典も!【記事はこちら】フードロス回避を『お得に応援』!生産者と消費者Win-Winなサイトが登場実質半額で購入可能『Let(レット)』『Let』ダウンロードサイト:App Store /Google Play余った在庫、型落ち品、見切り品、B級品、規格外品、新古品などの訳あり品を売買できるマーケットプレイス『Let(レット)』。時折、ポイントバックという形で、実質半額で購入できるセールも開催されるため、定期的にチェックすることをおすすめします。【記事はこちら】『訳あり品』を実質半額でゲット!?アプリでお得に食品事業者を応援飲食店の味をそのまま楽しめる『おうちレストラン』おうちレストラン飲食店の売上激減や食品ロスを解消すべく、オイシックス・ラ・大地株式会社が始めたのが『おうちレストラン』。飲食店の食材だけでなく、鍋や専用の焼き台などの調理器具もセットにしたセットを販売しています。【記事はこちら】飲食店の食材だけでなく、鍋や専用の焼き台などの調理器具もセットにした『飲食店丸ごとお届け』コロナウイルスが流行する以前から、食品の廃棄は問題視されていました。コロナウイルス流行拡大により、これまで以上に食品ロスの量が増加することが予想される今、私たちも問題解決のため、できることから始めていきたいものですね。2021年2月25日時点の情報となります。今後、新たな食品ロス支援サイトを随時追加していく予定です。grapeでは、コロナ禍における企業や人々の奮闘を紹介する記事を、特集という形でまとめています。よろしければご覧ください。grape『日本がんばれ応援団』特集[文・構成/grape編集部]
2021年03月02日タルト菓子専門店「タルティン(Tartine)」が名古屋に初出店。2021年3月3日(水)、ジェイアール名古屋タカシマヤに店舗をオープンする。人気のタルト菓子専門店「タルティン」が名古屋初出店東京の店舗では開店前から行列ができ、人気店として知られる「タルティン」。名古屋初出店となるジェイアール名古屋タカシマヤの店舗では、看板商品のいちごタルトをはじめ、春の新作など、味だけでなく見た目も楽しめるタルト菓子が揃う。春限定のチェリーが登場「タルティン」の春限定フレーバーには、チェリーソースとクランベリーの甘酸っぱい風味が爽やかなチェリー味がラインナップ。ストロベリーソースの上に、チョコレートと苺をトッピングした定番のストロベリー味のタルティンとセットで販売される。花束のような洋菓子「ブーケ」既存店でも人気を博す、まるで花束のような洋菓子「ブーケ」も登場。アーモンドやいちごのふわふわクリームを、ラングドシャで包み、トップには、ピスタチオやいちごを華やかに飾って、本物の花束のように可愛らしく仕上げた。春だけの限定缶タルティンの洋菓子をセットにした春の限定缶も登場。缶は、ポップで可愛らしいブルーやイエローカラーで用意。それぞれリボンで囲んでいるようなイラストがあしらわれており、春の贈り物にもぴったりだ。缶の中には、定番のストロベリーの「タルティン」の他に、春の新作チェリー味の「タルティン」、くまの形をした「ニコル」などが揃う。【詳細】タルティン ジェイアール名古屋タカシマヤ店オープン日:2021年3月3日(水)場所:ジェイアール名古屋タカシマヤ 地下1階 洋菓子売場住所:愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4アイテム例:・タルティン<定番のストロベリーと春限定のチェリー> 4個入り 756円(税込)、6個入り 1,080円(税込)・ブーケ 7個入り1,296円(税込)、14個入り 2,376円(税込)・限定缶 9個入り 2,160円(税込)、12個入り 2,808円(税込)※商品は数に限りあり。なくなり次第終了。【問い合わせ先】株式会社プレジィールTEL:0120-702-147受付時間:平日9:00~17:00(土日・祝祭日・年末年始を除く)
2021年03月01日ねんりん家から期間限定スイーツ「ストレートバーム レモンフォンダンがけ」が、2021年3月5日(金)よりねんりん家各店にて発売される。「ストレートバーム レモンフォンダンがけ」は、ジューシーなレモンの酸味が口いっぱいに広がる、爽やかなバームクーヘンだ。ねんりん家自慢のふっくら卵風味のバームクーヘンに、地中海レモンの果汁をたっぷりと使用した甘酸っぱいレモンフォンダンを流しかけた。口の中でシャリッとほぐれるフォンダンと、バームクーヘンの食感のコントラストも楽しい1品となっている。【詳細】ストレートバーム レモンフォンダンがけ発売日:2021年3月5日(金)~9月中旬ごろ販売店舗:ねんりん家各店(銀座本店・大丸東京店・西武池袋店・そごう横浜店・JR品川駅店)価格:1,134円(税込)
2021年02月28日「ステイホームの日々で体重が増えてしまった」という方が多いこの時期。それでも、「ついつい甘いものがほしくなる」なんてときに、おうちで簡単に作れる低糖質スイーツはいかがでしょうか。おからパウダーや豆乳、高野豆腐などを使ってできるスイーツなら、低カロリーでとってもヘルシー! 子どものおやつにはもちろん、ダイエット中の方も安心。そこで、「材料も少なめで、初心者でもラクラク作れる」として、SNSで人気の低糖質スイーツレシピに注目してみました。■おからパウダーは低糖質スイーツの定番材料小麦粉の代わりに使えるおいしい低糖質スイーツ作りの定番的材料として、多くの方に愛用されているのが、おからパウダー。糖質オフの簡単ダイエットレシピを提案しているインスタグラマーのtoki156smさんこと、tokiさんもそんなおかパウダーを使った、おからココア蒸しパンレシピをおすすめしています。 tokiさん のInstagram(@toki156sm)より「最高-8.7kg痩せたtokiの常備食。1切れで糖質1.4g、54カロリー。レンジで5分半の手軽さも魅力です」というtokiさん。しっとりしておいしいので減量時のおやつにはもちろん、体重キープ時の今でも食べたくなるそうですが、体重が気になる方にはうってつけですね。 ●おからココア蒸しパン <材料>・おからパウダー 30g・純ココア 10g・ベーキングパウダー 4g・豆乳 150cc・卵 1個・甘味料(エリースイート) 大さじ2(パルスイートでもOK)・オリーブ油 大さじ1<作り方>1 タッパーの中におからパウダーと純ココアとベーキングパウダーを入れよく混ぜる。2 残りの材料を全部入れダマがなくなるまで混ぜる。3 タッパーのフタを軽くのせるか、ふんわりラップをして、レンジ500Wで5分30秒チン(最近は6分30秒)。600Wなら5分くらい。生っぽい部分があったら、さらに1分チンするのが良いそう。出来たてより冷やしたほうがおいしいとのことで、レンジから出したらフタをしたまま2分ほどおき、その後容器から出して蒸気を逃がし、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やすと良いようです。ポイントは「おからパウダーは目の細かいものを選ぶ」のがおすすめとか。 tokiさん のInstagram(@toki156sm)より作り方はいたって簡単なので、手作りスイーツ初心者という人にとってもハードルは低めです。おからパウダーで作る蒸しパンは多くの方が作ったり、ココアの代わりに抹茶を入れたり…とアレンジしたりしているようですが。作った方からは、「今まで自分で作っていたのよりもおいしい」「神レシピです」との感想をいただいたそうなので、ぜひトライしてみるといいでしょう。 tokiさん のInstagram(@toki156sm)よりtokiさんはおからココア蒸しパンをカップに入れてチンした、こんなおしゃれなカップ蒸しパンも手作りされています。カップ1個で糖質約4.13g。152カロリーとか。 「いつものおからココア蒸しパンが変身。上にはチョコレート効果72%とクルミで飾っただけ。15分くらいでできました」といいます。お味はガトーショコラのような上品なお味だそう。ぜひ作ってみてはいかが。おからパウダーがあれば、クッキーやパンケーキなどを作っても低カロリーになるので、いろいろな低糖質スイーツを試してみるといいでしょう。■豆乳で作る簡単ヘルシープリン低カロリーなので牛乳の代わりに豆乳を冷蔵庫に常備している、という方も多いでしょう。そんな方におすすめなのが、卵と豆乳があればできるという簡単なスイーツレシピ。インスタグラマーのakisawashizukaさんこと、しずかさんが「最近ハマっている」というという低糖質豆乳プリン。「材料3つ!なめらかでおいしいし、豆乳消費にも最適」といいます。 しずかさん のInstagram(@akisawashizuka)より●低糖質豆乳プリン<材料>・豆乳 500ml・甘味料(ラカント) 大さじ6〜7・卵 4個(お好みでバニラエッセンス 数滴)<作り方>1 すべての材料をボールに入れよく混ぜる。2 茶こしでこす。3 容器に流し入れる。4 深めの鍋にお湯をはり沸騰したら弱火にし、3を並べて入れ、蓋をし10分。5 火を止めそのまま10分放置。6 余熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成!もちろん豆乳じゃなくて牛乳でもOKですが、カロリーを抑えるなら豆乳のほうがベスト。「なめらかだけど軽くて、気づいたら一個ぺろり。生クリーム乗せるのがおすすめです」というので試してみるといいでしょう。同じように豆乳を使ったプリンを紹介してくれるのは、インスタグラマーのaya.nananさんこと、彩*Aya*irodoriさん。こちらは豆乳とバナナだけあればOKという豆乳バナナプリン。 彩*Aya*irodoriさん のInstagram(@aya.nanan)より「材料は無調整豆乳とバナナだけ。お砂糖もゼラチンも使いません。バナナの自然な甘さで大満足。ダイエット中でも安心して食べられます」といいます。●豆乳とバナナだけで作るヘルシープリン<材料>・バナナ 2本・無調整豆乳 200ml・飾り(ミントやバナナ) お好みで<作り方>1 バナナは薄めにスライスして大きめの耐熱ボウルに入れ、ラップかけてレンジ600Wで2分40秒加熱する。2 ボウルに豆乳を加えてハンドミキサーで混ぜる。(ミキサーにかけてもOK)3 容器に移して冷蔵庫で冷やし固める。(1時間程度)4 ミントの葉などをお好みで飾り付ける。冷蔵庫にバナナと豆乳さえあれば、いつでもささっと作れるので、お子さんのおやつにも食後のデザートにもおすすめです。■ヨーグルトがリッチな低糖質スイーツに美容にもよく、お腹の健康にも役立つヨーグルトは女性の強い味方。ローカーボ料理研究家の藤本なおよさんは、そんなヘルシーなヨーグルトを使って、「水切りヨーグルト&ハイカカオチョコで作る超簡単生チョコケーキを作りました!」といいます。 藤本なおよさん のInstagram(@naoyofujimoto)より ●水切りヨーグルトで作る生チョコケーキ<材料>・ヨーグルト 400g・カカオ86%以上のチョコ 1箱・甘味料(ラカントS)大さじ2・くるみ 30g・バター 15g(ココナッツオイルでもOK)・ココア お好みで<作り方>1 ボールとザルを用意してクッキングシートを敷き、その上にヨーグルトを入れて水切りし、ラップをして2時間以上冷やす。2 チョコを湯煎用の耐熱グラスに入れ、そこにラカントSを加えて、溶けるまで湯煎していく。3 湯煎したチョコレートを水切りヨーグルトの中へ流し入れ、よく混ぜる。4 くるみを細かく砕いて、型の中にくるみを敷き、その上に溶かしバター(またはココナッツオイル)を流し入れ、3の生地を加える。5 ラップをして冷蔵庫で冷やしてから、ココアをふり、食べやすい大きさに切り分ける。「とっても簡単でコスパが良くてリッチな味わい。ヨーグルトとは思えないぐらい、めちゃくちゃなめらかな生チョコケーキができるとは驚き。ぜひ作ってみてください」といいます。藤本なおよさんによると水切りヨーグルトはクリームチーズのような味わいなので、簡単なティラミスなどにも使えるそう。下にクッキーを敷いてココアパウダーをまぶすだけでもおいしいそうなので、試してみるといいでしょう。■高野豆腐がヘルシーおやつに大変身「え、この材料がスイーツに使えるの?」と驚くのが、高野豆腐。低カロリーでヘルシーなので低糖質スイーツ作りにもいろいろ利用されています。2児のママで料理家のあやのさんが、Instagramで教えてくれているのは、子どものおやつにもおすすめの高野豆腐のラスク。 あやのさん のInstagram(@ayn163_diet)より「栄養満点のヘルシーおやつ。高野豆腐とは思えない!さっくさくな幸せ食感〜。食べ出したらとまりません!100gあたりの糖質は1.7g。高野豆腐はダイエットにも優秀な食材です」とおすすめします。●高野豆腐のラスク<作り方>1 高野豆腐を水に浸してレンチンして戻す。よく水気を切ったら、薄くスライス。ポリ袋に入れて、溶かしバターやココナッツオイルなどお好みのオイルを加えてシャカシャカ振る。2 次に、お好みの甘味料と塩ひとつまみを加えてさらにシャカシャカ振り混ぜる。オーブン120℃くらいで30-40分焼いて、焼きあがったらしばらく庫内で放置。よく水分を飛ばしてかりかりになったらできあがり! 「でき上がってから、きなこやココアをまぶしてもおいしいですよ」とあやのさん。さくさくのおやつなので、お子さんも喜びそうですね。高野豆腐は水で戻してから、食パン代わりにして卵と牛乳でフレンチトーストのように焼いてみるとおいしいという声も多いので、ぜひ試してみるといいでしょう。どれも材料が少なめで作り方も簡単なので、いろいろアレンジしたり、お子さんといっしょに作ってみるのも楽しそう! 甘いものを食べると幸せな気分に包まれますが、まだまだ長く続くおうち生活…。がまんしないで、おいしく食べられる低糖質スイーツを楽しみながら乗り切れるといいですね。今回ご紹介したInstagram ・tokiさん(@toki156sm) ・しずかさん(@akisawashizuka) ・彩*Aya*irodoriさん(@aya.nanan) ・藤本なおよさん(@naoyofujimoto) ・あやのさん(@ayn163_diet)
2021年02月27日コンラッド大阪(大阪市北区中之島)「アトモス・ダイニング」では、2021年1月12日から4月25日まで、4カ月間で4つの国のストロベリースイーツをご提供する「Travel 4 Strawberries」」~世界を旅するストロベリースイーツビュッフェ~を開催しています。1月のフランスに始まり、現在は2月のテーマとしてイタリア、3月には韓国、4月にはバリのストロベリースイーツがお楽しみいただけます。自由に旅が出来ない今、世界のスイーツで少しでも旅行気分を味わっていただきたいという思いの下、エグゼクティブ ペストリーシェフ ジミー・ブーレイが4カ国のスイーツをストロベリーをふんだんに使用してお届けしています。ストロベリースイーツビュッフェ 韓国ストロベリースイーツビュッフェ バリ越しいただいたお客様全員に、コンラッド大阪「スイーツパスポート」を発行。ご来店時にスタンプを押します。スタンプを4つ集めたお客様の中から抽選で1組ずつ、フランス、イタリア、韓国、バリいずれかの1カ国のヒルトンまたはコンラッドホテルへ実際に旅していただける3泊4日ペア宿泊券を合計4組8名様へプレゼントいたします。ご宿泊期間は柔軟に対応いたします。前回のフランス、イタリアに続き、今回は新たに3月の韓国、4月のバリのスイーツをご紹介します。<韓国スイーツ例>幅広い年代から絶大な人気を誇る韓国スイーツからは、米粉を蒸して作る韓国伝統のお餅のスイーツをアレンジし、ストロベリーパウダーの層を入れてケーキに見立てた「ぺクソルギ」や、黒糖とローストアーモンドのペーストを挟みストロベリーを練り込んだ生地をフライした、屋台で長く愛される定番スイーツ「ホットク」。近年人気のマカロンの中にクリームとイチゴをたっぷりと入れた「ストロベリートゥンカロン」や、色鮮やかなオミジャ茶を使用した苺のエクレアなどをご用意。韓国スイーツの特徴の餅米粉を使用して引き出すもっちりとした食感や、軽い口溶けながらしっかりと感じる甘さが、イチゴの酸味と調和します。また、チヂミ、キンパ、チャプチェ、キムチなどの韓国料理が並ぶ約10種類のセイボリーも魅力の一つです。ペクソルギ(韓国)ホットク(韓国)ストロベリートゥンカロン(韓国)苺のエクレア オミジャ茶 シャンティークリーム(韓国)クァベギ(韓国)パッピンス(韓国)<バリ スイーツ例>世界有数のココナッツの生産量を誇るインドネシア。バリ島では、ココナッツをたっぷりと使用したスイーツが特徴的です。スライスしたココナッツ、黒糖とストロベリーを香りづけたフィリングを詰め、もちっとしたココナッツクレープで包んだ「ストロベリー ダダール・グルン」や、流れ出るパームシュガーが絶品の緑色のお餅を使用するスイーツを苺でアレンジし、ココナッツをまぶした「ストロベリー・クルポン」などココナッツを存分にお楽しみいただけるスイーツを多数ご用意します。また、バナナにゴマを練り込んだ衣を付けて揚げてチーズをまぶした、バリで昔から良く食べられるスイーツ「ピサン・ゴレン」は、ホームメイドのストロベリーソースとバリの64%ダークチョコレートをお好みでディップしてお召し上がりいただくスタイルでお届けします。更に、近年人気が高まっているバリ版のエッグタルト「パイ・スス」や、タピオカ、ストロベリー、ブルーベリー、ココナッツフレーク、パームシード等を使用したトレンドの「エス・ドジャー パフェ」(お一人様1品)など、伝統から最新のスイーツ までストロベリーを使用したアレンジレシピでお楽しみいただけます。バリで修行を積んだ経験のある総料理長ライアン・ダドゥファルザが腕をふるう本格バリのセイボリーも合わせてご堪能ください。ストロベリー ダダール・グルン (バリ)ストロベリー・クルポン (バリ)ピサン・ゴレン (バリ)パイ・スス (バリ)エス・ドジャー パフェ (バリ)すべてのスイーツにはストロベリーを使用しており、フレッシュストロベリーもお好きなだけお召し上がりいただけるので、ストロベリーラバーのお客様にも十分にご堪能いただけます。また、それぞれの国を表現したフォトジェニックなビュッフェテーブルも合わせてお楽しみいただけます。【特典1】「#Travel4Strawberries」のハッシュタグを付けてその場でお写真をご自身のインスタグラムアカウントにご投稿いただいたお客様にはグラススパークリングワイン1杯を差し上げます。【特典2】フランス、イタリア、韓国、バリいずれかの国のヒルトンまたはコンラッドホテルの宿泊券を、それぞれ1組2名様(合計4組8名様)に3泊4日ペア宿泊券(朝食付き)をプレゼント。キャンペーン期間: 2021年1月12日(火)から4月25日(日)応募資格: 2021年1月12日(火)から4月25日(日)までに4度スイーツビュッフェをご体験いただき、4つのスタンプをスイーツパスポートに集められた方。ご来店時1度目にスイーツパスポートを全員へ配布、その後はご来店4回毎にパスポートを発行いたします。4つ目のスタンプを押す際に店頭にて応募受付をします。4つのスタンプが集まった申請済のパスポートにはEXPIREDスタンプを押し、同じパスポートにて2度はご応募いただけません。5度目以降ご来店の際は新しいパスポートを発行いたします。賞品内容: フランス、イタリア、韓国、バリいずれかのヒルトンまたはコンラッドホテルへ1組ずつ、3泊4日ペア宿泊券を合計4組へプレゼントいたします。国はお選びいただけません。宿泊は2022年中としますが、柔軟に対応いたしますのでご相談ください。※除外日有り。※空き状況による。発表方法: 当選者には2021年5月31日(月)までにコンラッド大阪よりご連絡いたします。※何度でも応募可。※スタンプは同じ国で複数も可。※パスポートは譲渡不可。「Travel 4 Strawberries」」~世界を旅するストロベリースイーツビュッフェ~期間: 4月25日(日)まで(3月韓国、4月バリ)時間 : 平日15:00~17:00土日祝14:30~18:00 2部制 (1部 14:30~16:00または2部 16:30~18:00)料金 :平日 大人 4,900円、お子様 2,450円土日祝、大人 5,300円、お子様 2,650円場所:アトモス・ダイニング(40F)URL:ご予約:HPもしくは、お電話 06-6222-0111 (代表)にて承ります。内容:スイーツ約20種類、セイボリーアイテム約10種類(コーヒー・紅茶付き)ジミー・ブーレイコンラッド大阪 エグゼクティブ ペストリーシェフフランスの西部に位置するル・マンで生まれ育ったジミーは、フランスで最も名誉あるM.O.F.(フランス国家最優秀職人)の称号をもつジャック・ベランジェ氏に師事し、ショコラティエとして、そのキャリアをスタートしました。その後、パリの「フォション」や、パリの5つ星ホテル「ル・ムーリス」にて世界一のシェフ パティシエと評されるセドリック・グロレ氏のもとでペストリーシェフとして修練を積みました。2018年10月にコンラッド大阪のエグゼクティブ ペストリーシェフに就任。2018年7月にオープンした”空に浮かぶパティスリー”「AERIA(アエリア)」ほか、4つのレストラン&バー、婚礼、宴会などホテル内の全てのスイーツを管轄しています。ジミー・ブーレイライアン・ダドゥファルザコンラッド大阪 総料理長1999年にシェフとしてのキャリアをスタートし、出身地のグアムやニューヨークの様々なレストランで経験を積み、5つ星外資系ホテルでスーシェフを務めた後、昨年10月コンラッド大阪の総料理長に就任しました。東南アジアや中東、ヨーロッパ、アメリカで幅広い食文化を取り入れたながら、その地域にマッチするテイスト、プレゼンテーションに仕立てる創造力と柔軟さを持ち合わせ、現在ホテル内のすべてのレストランを統括しています。ライアン・ダドゥファルザ【ヒルトン・クリーンステイ対策 】・入口に自動消毒スプレーを設置し、入店時は消毒スプレーの使用をお願いしています。・レストランのテーブル全卓に消毒スプレーを設置しています。・一定の距離を保った空間をご用意しています。・スタッフはマスクを着用しています。ヒルトンの新たな衛生基準となる「ヒルトン・クリーンステイ」の詳細はこちらをご覧ください。コンラッド大阪について水都大阪の新たなランドマーク「中之島フェスティバルタワー・ウエスト」の最高層階(33~40階)に2017年6月9日に開業したコンラッド大阪は、ビジネスとプライベートをシームレスに楽しみ人生の歓びを謳歌する「スマート・ラグジュアリー・トラベラー」をターゲットとした次世代型のスマート・ラグジュアリーホテルです。“Your Address in the Sky - 雲をつきぬけて–” をコンセプトに地上200メートルから壮大なパノラマビューを眼下に見渡すホテルには、50平方メートル ~の広さを誇る客室(164室)、天下の台所大阪らしさとコンラッドならではのインスピレーションに満ちた4つのレストランとバー&ラウンジ、最新鋭の設備を備える2つのバンケット施設、スパ、プール、フィットネスクラブ、ウエディングチャペルなど、充実の設備を擁しています。コンラッド大阪は、人と人、人と街、アート、そして文化をコネクトし、従来のラグジュアリーを超えた正真正銘のラグジュアリーを提供します。コンテンポラリーテイストと和の伝統が融合したアート作品を散りばめたコンラッド大阪に足を踏み入れた時、ゲストはインスピレーションを感じ、そこに新たなスマート・ラグジュアリーが生まれることでしょう。コンラッド大阪に関する詳細は、conradosaka.jp をご覧ください。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2021年02月26日治一郎から「桜のバウムクーヘン」をはじめとする桜スイーツが登場。2021年3月1日(月)より、治一郎全店舗にて発売される。桜餅のような味わいのバウムクーヘン春に向けて、治一郎が展開するのは、ブランドを象徴するスイーツ「バウムクーヘン」をアレンジした一品。愛らしいピンク色をした「桜のバウムクーヘン」は、ホワイトチョコレートを練りこんで甘みとコクをプラスした生地を、ほんのりと塩気のある砂糖でコーティングし、甘味と塩味のバランスを整えた。食べると、桜餅のような優しい味わいが広がる。また、同時期より登場する「桜ラスク 6枚入」は、緑茶のフランスパンに桜味のバターを塗ったラスクのセット。口に入れた瞬間に優しく広がる、桜の風味を楽しむことができる。なお、春を感じる贈り物にぴったりの「桜のバウムクーヘン」のカットと、「桜ラスク 6枚入」がセットになった「桜ギフト」も用意している。【詳細】治一郎 桜スイーツ発売日:2021年3月1日(月)〜なくなり次第終了取扱店舗:治一郎全店価格:・桜のバウムクーヘン(直径 約14.5cm×高さ 約4cm) 1,566円(税込)・桜ラスク 6枚入 378円(税込)・桜ギフト(桜のバウムクーヘンカット 2袋&桜ラスク4枚) 1,080円(税込)
2021年02月25日バレンタインデーのお返しをするホワイトデー。ホワイトデーには特別なスイーツがたくさん。バレンタインデーのお返しでプレゼントするのも良し。自分へのご褒美に特別なスイーツを買うのも良しです。限定マカロンで幸せのおすそ分け特別な人に贈ることも多いホワイトデー。実はホワイトデーにマカロンを贈ることは「特別に大切な人へ」という意味もあるんです。そこでおすすめしたいのが、ふんわりとしたパステルカラーのマカロンボーロ。マカロンボーロは、普通のマカロンよりもメレンゲに近いサクサク食感。小さいながらもきちんとフレーバーや甘みを楽しむことができます。焼き菓子なので一定期間保存が可能なのも嬉しいポイント。フレーバーはホワイトデー限定の3種類。・ハニー・カラメル・イチゴミルクマーブル特別感満載のマカロンボーロで幸せな気分に浸りましょう。 【ご紹介したアイテム】サクサク食感が美味しいマカロンボーロ。ホワイトデー限定のパステルカラーが可愛いスイーツです。Sサイズ。⇒ マカロンボーロ ホワイトデー 2021 S 50g/マカロンエショコラ 毎日の生活にジャムで彩りをホワイトデーとして毎年人気の高いジャム。トーストだけでなく、アイスなどのトッピングにも。毎日の食卓に並ぶと嬉しいですよね。今年は、パン・ジャムの教室を開いている料理家の森下美津子さんのジャムをご紹介。味はもちろん、季節によって変わるフレーバーも人気の秘密。今回紹介するフレーバーは3種類。・イチゴとバナナのパルフェ・レモンマーマレード・オレンジとビターチョコフレーバーを見てわかるように、季節の果物の独特な組み合わせも特徴の一つ。でも、その組み合わせがたまらなく美味しいんです。特に、レモンマーマレードはリピート率の高い人気のジャム。トーストやヨーグルトはもちろんですが、炭酸水やお湯で割ればドリンクにも◎寒い季節に嬉しい、体の芯からホッと温まるドリンクですよ! 【ご紹介したアイテム】季節の果物で作ったジャムは、トーストやアイスなど使い道が無限大。パン・ジャムの教室である「日曜日のごちそう」を開く森下美津子さんのジャムです。⇒ 日曜日のごちそう 季節のジャム 青いラテで幸せを運んで見て可愛い。食べて美味しい。そんな、青いスイーツやドリンクが流行中。だから今ホワイトデーにおすすめしたいのが青いラテ。おもてなしのラテとしても手元に置いておきたいアイテムです。注いだ瞬間から、アプリコットラムの甘い香りが部屋中に広がります。もちろん味も甘くて美味しい。ホットでもアイスでも美味しいので季節を問わず楽しめるアイテムです。鮮やかな青い色の秘密は“バタフライピー”というハーブ。このハーブは美しさをサポートする成分が含まれていると言われており、チョコやハーブティにも人気なんです。人工的ではない、自然由来の色なのでお子様でも安心。友人へのプレゼントや特別な日のティータイムに飲みたいアイテムです。 【ご紹介したアイテム】バタフライピーという人気のハーブを使った青いラテ。アプリコットラムの甘い香りで人気の高いドリンクです。ホットでもアイスでも。⇒ 泡立つ青いラテ ブルーラテ バタフライピー いちじくチョコで優雅なひとときをせっかくだから特別なチョコで優雅なひとときを過ごしたい。そんな方にご紹介したいのは、特別ないちじくチョコ。栄養満点のいちじくをスイーツにしちゃいました。ドライフルーツ好きさんやチョコ好きさん必見です!なんと言っても特徴は、その濃厚な味。真ん中には濃厚なアーモンドプラリネ。その周りには肉厚なドライいちじく。表面にはダークチョコレート。3層からなるこのチョコレートは、一粒で十分な満足度。もちろん、材料は全て無添加・高品質のオーガニック食材。こんなに美味しいのに、身体にも良いという優れもの。特別な日にぴったりのいちじくチョコ。少し背伸びをして買いたいスイーツです。 【ご紹介したアイテム】ドライのまるごといちじくにアーモンドのプラリネをぎっしりと詰め、カカオ71.5%のベルギー産ダークチョコレートでコーティングした、1粒で満足感のあるスイーツチョコ。⇒ ECOFICUS 有機いちじくチョコ・フィグボンボン3粒入/エコフィクス スーパーフードで健康的な食事を女性なら一度は聞いたことのあるスーパーフードという言葉。栄養満点で美容や健康に良いということで興味がある方も多いのではないでしょうか。でもスーパーフードを継続的に食べ続けるのはなかなか難しいですよね。そこで、続けられそうな美味しいアイテムをご紹介。カカオ豆から取れるスーパーフード、カカオニブ。蜂蜜漬けにすることで、美味しい味わいに仕上げました。もちろん女性に嬉しい成分も盛り沢山。・食物繊維・マグネシウム・テオブロミン・ポリフェノール冷え性や抗酸化作用などがあり、文句なしのスーパーフードです。トーストに付けたり、ヨーグルトに入れたり、生ハムやワインのお供にも。食べ方は無限大。女性なら一度は試してみたいアイテムです。日々の生活に一手間を加えて、健康的になっちゃいましょう! 【ご紹介したアイテム】栄養満点のスーパーフードであるカカオニブを使用したアイテム。蜂蜜漬けにすることでクセもなく、美味しく食べられます。トーストやヨーグルト、おつまみにも。⇒ クラフトチョコレートワークス ハニーカカオ カカオの蜂蜜漬け カカオニブ/CRAFT CHOCOLATE WORKS いかがでしたか?ホワイトデーらしい特別感のあるアイテムをご紹介してきました。プレゼントも良いですが、この機会に毎日頑張っている自分へのご褒美を買うのも◎素敵なホワイトデーを過ごしてくださいね! ■ギフトのはなし M.Yuki可愛いものと甘いものが大好き。皆さんの暮らしが豊かになるようなお手伝いをします。
2021年02月22日お菓子を家で作るのって、結構大変そうですよね。お菓子は分量や時間をきちんとはからないと失敗してしまうこともあったり…。そんな方に嬉しい、簡単に作れる米粉マフィンの作り方を無添加好きのきなりさんが紹介しています。このレシピは、フォロワーさんから教えてもらったレシピなのだそうです。今回ご紹介するレシピは小麦粉や卵、乳製品を使っていないのでアレルギーのあるお子さんでも食べられます。とっても簡単なので、お子さんと一緒に作るのも楽しそうですね。材料(6個分):・米粉160g・砂糖60g・ハチミツ10g・ベーキングパウダー(アルミフリー)10g・米油50g・豆乳(無調整豆乳)160g作り方:1.ボウルに材料を全て入れて、混ぜて、型に流す。2.180度のオーブンで20~40分焼く。3.竹串などでマフィンを刺してなにもつかなければ完成。詳しい作り方は、ぜひ投稿をご覧ください。 この投稿をInstagramで見る きなり@無添加ママのゆる自然派生活(@kinari_mutenka)がシェアした投稿 ※矢印をクリックすると、次の画像をご覧いただけます。混ぜるのに5分、焼くのに20分かかるそうなので、合計でも25分で完成ですね。焼いている間は特にやることもないので、実際の作業時間は5分程度です。これは簡単!きなりさんもお料理やお菓子作りはあまり得意ではないそうですが、これなら「簡単にできた!」と紹介しています。材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピ。ぜひみなさんもお試しください。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2021年02月22日私、「サレ妻予備軍」になりました。
兄の連れてきた婚約者は…
妻は看病してもらえないのが普通ですか?